Maytag MGR5765QDB Use & care guide

Gas - Precision Touch
Control 500
®
Use & Care Guide
Table of Contents
Important Safety
Instructions ............................... 1-4
Care & Cleaning ....................... 5-7
Self-Clean Oven
Cleaning Procedures
Maintenance ............................. 8-9
Oven Window & Light
Removal of Gas Appliance
Troubleshooting ..................... 9-10
Oven Cooking ....................... 12-18
Baking
Cook & Hold
Delay Cook & Hold
Keep Warm
Broiling
Sabbath Mode
Oven Racks
Warranty & Service .................... 19
Guide d’utilisation et
d’entretien ................................... 20
Surface Cooking ..................10-11
Surface Controls
Sealed Gas Burners
A/01/08
Form No. A/06/03
Part No.
No. 8113P384-60
8113P734-60 Rev. 1
Part
Guía de uso y cuidado .............. 40
©2006 Maytag Appliances
SalesAppliances
Co. All rights
reserved.
©2003 Maytag
Sales
Co.
LithoU.S.A
U.S.A. .
Litho
Model Number __________________________________
technician. Do not attempt to adjust, repair, service, or
replace any part of your appliance unless it is specifically
recommended in this guide. All other servicing should be
referred to a qualified servicer. Have the installer show
you the location of the gas shut off valve and how to
shut it off in an emergency.
Serial Number __________________________________
Always disconnect power to appliance before servicing.
Installer: Please leave this guide with this appliance.
Consumer: Please read and keep this guide for future
reference. Keep sales receipt and/or canceled check as proof
of purchase.
Date of Purchase ________________________________
WARNING
If you have questions, call:
Customer Assistance
1-800-688-9900 USA
1-800-688-2002 Canada
1-800-688-2080 ( U.S. TTY for hearing or speech impaired)
(Mon.-Fri., 8 am-8 pm Eastern Time)
Internet: http://www.maytag.com
If the information in this guide is not followed
exactly, a fire or explosion may result causing
property damage, personal injury or death.
In our continuing effort to improve the quality and performance
of our cooking products, it may be necessary to make changes
to the appliance without revising this guide.
– IF YOU SMELL GAS:
– Do not store or use gasoline or other
flammable vapors and liquids in the vicinity of
this or any appliance.
•
•
•
•
Do not try to light any appliance.
Do not touch any electrical switch.
Do not use any phone in your building.
Immediately call your gas supplier from a
neighbor’s phone. Follow the gas supplier’s
instructions.
• If you cannot reach your gas supplier, call
the fire department.
For service information, see page 19.
Important Safety
Instructions
– Installation and service must be performed by
a qualified installer, service agency or the gas
supplier.
Warning and Important Safety Instructions appearing in
this guide are not meant to cover all possible conditions
and situations that may occur. Common sense, caution,
and care must be exercised when installing, maintaining,
or operating the appliance.
WARNING
Gas leaks may occur in your system and result in a
dangerous situation. Gas leaks may not be detected
by smell alone. Gas suppliers recommend you
purchase and install an UL approved gas detector.
Install and use in accordance with the manufacturer’s
instructions.
Always contact the manufacturer about problems or
conditions you do not understand.
Recognize Safety Symbols, Words, Labels
WARNING
General Instructions
WARNING – Hazards or unsafe practices which
COULD result in severe personal injury or death.
WARNING
CAUTION
• ALL RANGES CAN TIP AND
CAUSE INJURIES TO PERSONS
CAUTION – Hazards or unsafe practices which
COULD result in minor personal injury.
• INSTALL ANTI-TIP DEVICE
PACKED WITH RANGE
• FOLLOW ALL INSTALLATION
INSTRUCTIONS
Read and follow all instructions before using this
appliance to prevent the potential risk of fire, electric
shock, personal injury or damage to the appliance as a
result of improper usage of the appliance. Use appliance
only for its intended purpose as described in this guide.
WARNING: To reduce risk of
tipping of the appliance from
abnormal usage or by excessive loading of the
oven door, the appliance must be secured by a
properly installed anti-tip device.
To ensure proper and safe operation: Appliance
must be properly installed and grounded by a qualified
1
Child Safety
To check if device is properly installed, look underneath
range with a flashlight to make sure one of the rear
leveling legs is properly engaged in the bracket slot. The
anti-tip device secures the rear leveling leg to the floor
when properly engaged. You should check this anytime
the range has been moved.
CAUTION
NEVER store items of interest to children in cabinets
above an appliance or on backguard of a range.
Children climbing on the appliance door to reach
items could be seriously injured.
To Prevent Fire or
Smoke Damage
NEVER leave children alone or unsupervised near the
appliance when it is in use or is still hot.
Be sure all packing materials are removed from the
appliance before operating it.
NEVER allow children to sit or stand on any part of the
appliance as they could be injured or burned.
Keep area around appliance clear and free from
combustible materials, gasoline, and other flammable
vapors and materials.
Children must be taught that the appliance and utensils
in it can be hot. Let hot utensils cool in a safe place, out
of reach of small children. Children should be taught
that an appliance is not a toy. Children should not be
allowed to play with controls or other parts of the
appliance.
If appliance is installed near a window, proper
precautions should be taken to prevent curtains from
blowing over burners.
NEVER leave any items on the cooktop. The hot air from
the vent may ignite flammable items and may increase
pressure in closed containers which may cause them to
burst.
About Your Appliance
WARNING
Many aerosol-type spray cans are EXPLOSIVE when
exposed to heat and may be highly flammable. Avoid
their use or storage near an appliance.
NEVER use appliance door as a step stool or seat as this
may result in possible tipping of the appliance and serious
injuries.
Many plastics are vulnerable to heat. Keep plastics away
from parts of the appliance that may become warm or
hot. Do not leave plastic items on the cooktop as they
may melt or soften if left too close to the vent or a
lighted surface burner.
NEVER use this appliance as a space heater to heat
or warm a room. Doing so may result in carbon
monoxide poisoning and overheating of the oven.
NEVER cover any slots, holes or passages in the oven
bottom or cover the entire rack with materials such as
aluminum foil. Doing so blocks air flow through the
oven and may cause carbon monoxide poisoning.
Aluminum foil may also trap heat causing a fire
hazard.
To eliminate the hazard of reaching over hot surface
burners, cabinet storage should not be provided
directly above a unit. If storage is provided, it should be
limited to items which are used infrequently and which
are safely stored in an area subjected to heat from an
appliance. Temperatures may be unsafe for some items,
such as volatile liquids, cleaners or aerosol sprays.
NEVER obstruct the flow of combustion and ventilation
air by blocking the oven vent or air intakes. Doing so
restricts air to the burners and may result in carbon
monoxide poisoning.
In Case of Fire
Turn off appliance and ventilating hood to avoid
spreading the flame. Extinguish flame then turn on hood
to remove smoke and odor.
The oven vent is located at the base of the backguard.
Avoid touching oven vent area while oven is on and for
several minutes after oven is turned off. Some parts of
the vent and surrounding area become hot enough to
cause burns. After oven is turned off, do not touch the
oven vent or surrounding areas until they have had
sufficient time to cool.
• Cooktop: Smother fire or flame in a pan with a lid or
cookie sheet.
NEVER pick up or move a flaming pan.
• Oven: Smother fire or flame by closing the oven door.
Other potentially hot surfaces include cooktop, areas
facing the cooktop, oven vent, surface near the vent
opening, oven door, area around the oven door and
oven window.
Do not use water on grease fires. Use baking soda, a
dry chemical or foam-type extinguisher to smother fire
or flame.
2
PREPARED FOOD WARNING: Follow food
manufacturer’s instructions. If a plastic frozen food
container and/or its cover distorts, warps, or is otherwise
damaged during cooking, immediately discard the food
and its container. The food could be contaminated.
Do not touch a hot oven light bulb with a damp cloth as
the bulb could break. Should the bulb break, disconnect
power to the appliance before removing bulb to avoid
electrical shock.
Do not use the cooktop or ovens as a storage area for
food or cooking utensils.
NEVER use aluminum foil to cover oven racks or oven
bottom. This could result in risk of electric shock, fire, or
damage to the appliance. Use foil only as directed in this
guide.
Cooking Safety
Always place a pan on a surface burner before turning it
on. Be sure you know which knob controls which
surface burner. Make sure the correct burner is turned
on and that the burner has ignited. When cooking is
completed, turn burner off before removing pan to
prevent exposure to burner flame.
Utensil Safety
Use pans with flat bottoms and handles that are easily
grasped and stay cool. Avoid using unstable, warped,
easily tipped or loose-handled pans. Also avoid using
pans, especially small pans, with heavy handles as they
could be unstable and easily tip. Pans that are heavy to
move when filled with food may also be hazardous.
Always adjust surface burner flame so that it does
not extend beyond the bottom edge of the pan. An
excessive flame is hazardous, wastes energy and may
damage the appliance, pan or cabinets above the
appliance.
Be sure utensil is large enough to properly contain food
and avoid boilovers. Pan size is particularly important in
deep fat frying. Be sure pan will accommodate the
volume of food that is to be added as well as the bubble
action of fat.
NEVER leave a surface cooking operation unattended
especially when using a high heat setting or when deep
fat frying. Boilovers cause smoking and greasy spillovers
may ignite. Clean up greasy spills as soon as possible.
Do not use high heat for extended cooking operations.
To minimize burns, ignition of flammable materials and
spillage due to unintentional contact with the utensil, do
not extend handles over adjacent surface burners.
Always turn pan handles toward the side or back of the
appliance, not out into the room where they are easily
hit or reached by small children.
NEVER heat an unopened container on the surface
burner or in the oven. Pressure build-up may cause
container to burst resulting in serious personal injury or
damage to the appliance.
Never let a pan boil dry as this could damage the
utensil and the appliance.
Use dry, sturdy potholders. Damp potholders may cause
burns from steam. Dish towels or other substitutes
should never be used as potholders because they can
trail across hot surface burners and ignite or get caught
on appliance parts.
Follow the manufacturer’s directions when using oven
cooking bags.
Only certain types of glass, glass/ceramic, ceramic or
glazed utensils are suitable for cooktop or oven usage
without breaking due to the sudden change in
temperature. Follow manufacturer’s instructions when
using glass.
Always let quantities of hot fat used for deep fat frying
cool before attempting to move or handle.
Do not let cooking grease or other flammable materials
accumulate in or near the appliance, hood or vent fan.
Clean hood frequently to prevent grease from
accumulating on hood or filter. When flaming foods
under the hood turn the fan on.
This appliance has been tested for safe performance
using conventional cookware. Do not use any devices
or accessories that are not specifically recommended in
this guide. Do not use element covers for the surface
units, stovetop grills, or add-on oven convection
systems. The use of devices or accessories that are not
expressly recommended in this manual can create
serious safety hazards, result in performance problems,
and reduce the life of the components of the appliance.
NEVER wear garments made of flammable material or
loose fitting or long-sleeved apparel while cooking.
Clothing may ignite or catch utensil handles.
Always place oven racks in the desired positions while
oven is cool. Slide oven rack out to add or remove food,
using dry, sturdy potholders. Always avoid reaching into
the oven to add or remove food. If a rack must be
moved while hot, use a dry potholder. Always turn the
oven off at the end of cooking.
Use care when opening the oven door. Let hot air or
steam escape before moving or replacing food.
3
Cleaning Safety
Important Safety Notice
and Warning
Turn off all controls and wait for appliance parts to cool
before touching or cleaning them. Do not touch the
burner grates or surrounding areas until they have had
sufficient time to cool.
The California Safe Drinking Water and Toxic
Enforcement Act of 1986 (Proposition 65) requires the
Governor of California to publish a list of substances
known to the State of California to cause cancer or
reproductive harm, and requires businesses to warn
customers of potential exposures to such substances.
Clean appliance with caution. Use care to avoid steam
burns if a wet sponge or cloth is used to wipe spills on a
hot surface. Some cleaners can produce noxious fumes
if applied to a hot surface.
Users of this appliance are hereby warned that the
burning of gas can result in low-level exposure to
some of the listed substances, including benzene,
formaldehyde and soot, due primarily to the incomplete
combustion of natural gas or liquid petroleum (LP) fuels.
Properly adjusted burners will minimize incomplete
combustion. Exposure to these substances can also be
minimized by properly venting the burners to the
outdoors.
Self-Clean Oven
CAUTION
Before self-cleaning the oven, remove the oven
racks, broiler pan, food and any other utensils. Wipe
spillovers to prevent excessive smoke and flare-ups.
Users of this appliance are hereby warned that when
the oven is engaged in the self-clean cycle, there may
be some low-level exposure to some of the listed
substances, including carbon monoxide. Exposure to
these substances can be minimized by properly venting
the oven to the outdoors by opening the windows and/
or door in the room where the appliance is located
during the self-clean cycle.
Clean only parts listed in this guide. Do not clean door
gasket. The door gasket is essential for a good seal.
Care should be taken not to rub, damage, or move the
gasket. Do not use oven cleaners of any kind in or
around any part of the self-clean oven.
It is normal for the cooktop of the range to become hot
during a self-clean cycle. Therefore, touching the
cooktop during a clean cycle should be avoided.
IMPORTANT NOTICE REGARDING PET BIRDS:
Never keep pet birds in the kitchen or in rooms where
the fumes from the kitchen could reach. Birds have a
very sensitive respiratory system. Fumes released during
an oven self-cleaning cycle may be harmful or fatal to
birds. Fumes released due to overheated cooking oil, fat,
margarine and overheated non-stick cookware may be
equally harmful.
Save These Instructions for Future Reference
4
Care & Cleaning
Self-Clean Oven
To set Self-Clean:
Important: Oven temperature must be below 400° F
to program a clean cycle.
CAUTION
1. Close the oven door.
• It is normal for parts of the range to become hot during a
self-clean cycle.
2. Press the Clean pad.
• CLEAN flashes in the display.
• To prevent damage to oven door, do not attempt to open
the door when LOCK is displayed.
3. Press the More+ or Less- pad.
• Avoid touching cooktop, door, window or oven vent area
during a clean cycle.
• CL-M (Medium Soil, 3 hours) is displayed.
• Do not use commercial oven cleaners on the oven finish
or around any part of the oven. They will damage the
finish or parts.
If the door is not closed, beeps will sound and
“door” will display. If the door is not closed
within 45 seconds, the self-cleaning operation
will be canceled and the display will return to the time of
day.
The self-clean cycle uses above-normal cooking temperatures
to automatically clean the oven interior.
4. Press the More+ or Less- pad to scroll through the
self-cleaning settings.
The oven should be cleaned regularly by wiping up spillovers
to prevent excessive smoke and flare-ups. Do not allow a
heavy build-up of soil to accumulate in the oven.
CL-H (Heavy Soil, 4 hours)
During the cleaning process, the kitchen should be well
ventilated to get rid of normal odors associated with cleaning.
CL-L (Light Soil, 2 hours)
CL-M (Medium Soil, 3 hours)
Choosing the soil level of the oven automatically programs
the self-cleaning time.
Before Self-Cleaning
5. After four seconds, the oven will start cleaning.
1. Turn off the oven light before cleaning. The light may burn
out during the clean cycle.
• The cleaning time will start counting down in the display.
• LOCK will appear in the display.
2. Remove all pans and oven racks from the oven. The oven
racks will discolor and may not slide easily after a selfclean cycle if they are not removed.
• CLEAN will appear in the display.
To Delay a Self-Clean Cycle:
3. Clean oven frame, door frame, area
outside of gasket, and around the
opening in the door gasket with a
nonabrasive cleaner such as Bon
Ami* or detergent and water. The
self-cleaning process does not
clean these areas. They should be
cleaned to prevent soil from baking on during the clean
cycle. (The gasket is the seal around the oven door and
window.)
1. Press the Delay pad.
• DELAY flashes.
• 00:00 will appear in the display.
2. Press the More+ or Less- pad to set the
amount of time you want to delay the cycle.
Delay time can be set from ten minutes
(00:10) to 11 hours, 59 minutes (11:59).
3. While DELAY is flashing, press the
Clean pad.
4. To prevent damage, do not clean or rub the gasket around
the oven door. The gasket is designed to seal in heat
during the clean cycle.
• CLEAN will flash.
4. Press the More+ or Less- pad.
5. Wipe up excess grease or spillovers from the oven bottom.
This prevents excessive smoking, flare-ups or flaming
during the clean cycle.
• CL-M (Medium Soil, 3 hours) is displayed.
Cont.
6. Wipe up sugary and acidic spillovers such as sweet
potatoes, tomato, or milk-based sauces. Porcelain enamel
is acid-resistant, not acid-proof. The porcelain finish may
discolor if acidic spills are not wiped up before a self-clean
cycle.
* Brand names for cleaning products are registered trademarks of the respective manufacturers.
5
After Self-Cleaning
5. Press the More+ or Less- pad to scroll through the selfcleaning settings.
About one hour after the end of the self-clean cycle, LOCK
will turn off. The door can then be opened.
CL-H (Heavy Soil, 4 hours)
Some soil may leave a light gray, powdery ash. Remove
it with a damp cloth. If soil remains after wiping, that means
the clean cycle was not long enough. The soil will be
removed during the next clean cycle.
CL-M (Medium soil, 3 hours)
CL-L (Light Soil, 2 hours)
Choosing the soil level of the oven automatically programs
the self-cleaning time.
If oven racks were left in the oven and do not slide
smoothly after a clean cycle, wipe racks and rack supports
with a small amount of vegetable oil to make them easier to
move.
6. After four seconds, CLEAN, DELAY and LOCK will appear
in the display to show that the oven is set for a delayed
clean operation. The delay time is displayed.
Fine lines may appear in the porcelain because it went
through heating and cooling. This is normal and will not
affect performance.
A white discoloration may appear after cleaning if acidic
or sugary foods were not wiped up before the self-clean
cycle. This discoloration is normal and will not affect
performance.
If the oven has already been set for a clean
cycle and you wish to set a delay:
1. Press the Delay pad.
Notes:
• DELAY flashes.
• If the oven door is left open, “door” will flash in the
display and a signal will beep until the door is closed
and the Clean pad is pressed again.
• 00:00 will appear in the display.
2. Press the More+ or Less- pad to set the
amount of time you want to delay the cycle.
• If more than five seconds elapse between pressing the
Clean pad and the More+ or Less- pad, the program
will automatically return to the previous display.
After four seconds, CLEAN, DELAY and LOCK
will appear in the display to show that the oven
is set for a delayed clean operation. The delay
time is displayed.
• The oven door will be damaged if the oven door is
forced to open when LOCK is still displayed.
When the Self-Clean cycle starts:
• DELAY will turn off.
Cleaning Procedures
• The clean time will appear in the display.
To cancel the Self-Clean cycle:
CAUTION
Press the CANCEL pad.
• All words disappear from the display.
• Be sure appliance is off and all parts are cool before
handling or cleaning. This is to avoid damage and
possible burns.
• All functions are canceled.
• The time of day appears in the display.
• To prevent staining or discoloration, clean appliance after
each use.
During the Self-Clean Cycle
• If a part is removed, be sure it is correctly replaced.
When LOCK shows in the display, the door cannot be opened.
To prevent damage to the door, do not force the door open
when LOCK is displayed.
Burner Caps and Sealed Gas Burners
Removable Burner Caps
• Allow burner to cool. Remove burner cap and wash in
soapy water with a plastic scouring pad. For stubborn soils,
clean with a soap-filled, nonabrasive pad or Cooktop
Cleaning Creme* (Part #20000001)** and a sponge.
• Do not clean in the dishwasher or self-cleaning oven.
Sealed Gas Burners
• Clean frequently. Allow burner to cool. Clean with soap and
plastic scouring pad. For stubborn soils, clean with a
soap-filled, nonabrasive pad. Do not enlarge or distort
holes.
• Be careful not to get water into burner ports.
• Use care when cleaning the ignitor. If the ignitor is wet or
damaged the surface burner will not light.
Smoke and Smells
You may see some smoke and smell an odor the first few
times the oven is cleaned. This is normal and will lessen in
time.
Smoke may also occur if the oven is heavily soiled or if a pan
was left in the oven.
Sounds
As the oven heats, you may hear sounds of metal parts
expanding and contracting. This is normal and will not
damage the oven.
6
Burner Grates - Porcelain on Cast Iron
• Wash with warm, soapy water and a nonabrasive, plastic,
scrubbing pad. For stubborn soils,
clean with a soap-filled, nonabrasive, plastic pad or
Cooktop Cleaning Creme* (Part #20000001)**
and a sponge. If soil remains, reapply Cooktop Cleaning
Creme*, cover with a damp paper towel
and soak for 30 minutes. Scrub again, rinse and dry.
• Do not clean in the dishwasher or self-cleaning oven.
Oven Window and Door - Glass
• Avoid using excessive amounts of water which may seep
under or behind glass, causing staining.
• Wash with soap and water. Rinse with clear water and dry.
Glass cleaner can be used if sprayed on a cloth first.
• Do not use abrasive materials such as scouring pads, steel
wool or powdered cleaners as they will scratch glass.
Oven Interior
• Follow instructions on pages 5-6 to set a self-clean cycle.
Clock and Control Pad Area
• To activate control lock for cleaning, see Locking the
Controls page 13.
• Wipe with a damp cloth and dry. Do not use abrasive
cleaning agents as they may scratch the finish.
• Glass cleaners may be used if sprayed on a cloth first. DO
NOT spray directly on control pad and display area.
Oven Racks
• Clean with soapy water.
• Remove stubborn soil with cleansing powder or soap-filled
scouring pad. Rinse and dry.
• Racks will permanently discolor and may not slide out
smoothly if left in the oven during a self-clean operation. If
this occurs, wipe the rack and embossed rack supports with
a small amount of vegetable oil to restore ease of
movement, then wipe off excess oil.
Control Knobs
• Remove knobs in the OFF position by pulling forward.
• Wash, rinse and dry. Do not use abrasive cleaning agents
as they may scratch the finish.
• Turn on each burner to be sure the knobs have been
correctly replaced.
Stainless Steel (select models)
• DO NOT USE ANY CLEANING PRODUCT CONTAINING
CHLORINE BLEACH.
• DO NOT USE ABRASIVE OR ORANGE CLEANERS.
• ALWAYS WIPE WITH THE GRAIN WHEN CLEANING.
• Daily Cleaning/Light Soil –– Wipe with one of the
following - soapy water, white vinegar/water solution,
Formula 409 Glass and Surface Cleaner* or a similar glass
cleaner - using a sponge or soft cloth. Rinse and dry. To
polish and help prevent fingerprints, follow with Stainless
Steel Magic Spray* (Part No. 20000008)**.
• Moderate/Heavy Soil –– Wipe with one of the following Bon Ami, Smart Cleanser, or Soft Scrub* - using a damp
sponge or soft cloth. Rinse and dry. Stubborn soils may be
removed with a damp multi-purpose Scotch-Brite* pad; rub
evenly with the grain. Rinse and dry. To restore luster and
remove streaks, follow with Stainless Steel Magic Spray*.
• Discoloration –– Using a damp sponge or soft cloth, wipe
with Cameo Stainless Steel Cleaner*. Rinse immediately and
dry. To remove streaks and restore luster, follow with
Stainless Steel Magic Spray*.
Cooktop and Control Panel - Porcelain Enamel
Porcelain enamel is glass fused on metal and may crack or
chip with misuse. It is acid resistant, not acid proof.
All spillovers, especially acidic or sugary spillovers, should be
wiped up immediately with a dry cloth.
• When cool, wash with soapy water, rinse and dry.
• Never wipe off a warm or hot surface with a damp cloth.
This may cause cracking or chipping.
• Never use oven cleaners, abrasive or caustic cleaning
agents on exterior finish of range.
Side Panels, Storage Drawer and Door Handles Painted Enamel
• When cool, wash with warm soapy water, rinse and dry.
Never wipe a warm or hot surface with a damp cloth as
this may damage the surface and may cause a steam burn.
• For stubborn soil, use mildly abrasive cleaning agents such
as baking soda paste or Bon Ami*. Do not use abrasive
cleaners such as steel wool pads or oven cleaners. These
products will scratch or permanently damage the surface.
Important: Use a dry towel or cloth to wipe up spills,
especially acidic or sugary spills. Surface may
discolor or dull if soil is not immediately removed. This
is especially important for white surfaces.
* Brand names are registered trademarks of the respective
manufacturers.
** To order call 1-877-232-6771 USA or 1-800-688-8408
Canada.
7
Maintenance
Oven Door
Oven Light
CAUTION
CAUTION
Do not place excessive weight on or stand on an open
oven door. This could cause the range to tip over, break
the door, or injure the user.
• Disconnect power to range before replacing light bulb.
• Allow oven to cool before replacing light bulb.
• Make sure bulb cover and bulb are cool before touching.
Important: The oven door on a new range may feel “spongy”
when it is closed. This is normal and will decrease with use.
To replace oven light bulb:
1. When oven is cool, hold bulb cover
in place, then slide wire retainer
off cover. Important: Bulb
cover will fall if not held in
place while removing wire
retainer.
Oven Window
To protect the oven door window:
1. Do not use abrasive cleaning agents such as steel wool
scouring pads or powdered cleansers as they may scratch
the glass.
BULB COVER
2. Remove bulb cover and light
bulb.
2. Do not hit the glass with pots, pans, furniture, toys, or
other objects.
WIRE
RETAINER
3. Replace with a 40-watt appliance bulb.
4. Replace bulb cover and secure with wire retainer.
3. Do not close the oven door until the oven racks are in
place.
5. Reconnect power to range. Reset clock.
Scratching, hitting, jarring or stressing the glass may weaken
its structure causing an increased risk of breakage at a later
date.
Storage Drawer
CAUTION
Leveling Legs
Do not store plastic, paper products, food or flammable
materials in this drawer. The drawer may become too warm
for these items when the oven is in use.
CAUTION
Be sure the anti-tip bracket secures one of the rear
leveling legs to the floor. This bracket prevents the range
from accidentally tipping.
The storage drawer can be removed to allow you to clean
under the range.
To remove:
1. Empty drawer and pull out to the first stop position.
Be sure the range is leveled when installed. If
the range is not level, turn the leveling legs,
located at each corner of the range, until
range is level.
2. Lift up the front of the drawer.
3. Pull out to the second stop position.
4. Grasp sides and lift drawer up and out.
To replace:
ANTI-TIP
BRACKET
ANTI-TIP
BRACKET
1. Fit the ends of the drawer glides into the rails in the range.
LEVELING
LEVELING
LEG
LEG
2. Lift up the front of the drawer and gently push in to the
first stop position.
3. Lift drawer up again and push until drawer is closed.
8
Electrical Connection
Removal of Gas Appliance
Appliances which require electrical
power are equipped with a threeprong grounding plug which must be
plugged directly into a properly grounded
three-hole 120 volt electrical outlet.
Always disconnect power to appliance before servicing.
Gas appliance connectors used to connect this appliance to
the gas supply are not designed for continuous movement.
Once installed, DO NOT repeatedly move this gas appliance
for cleaning or to relocate. If this appliance has to be moved
and/or removed for servicing, follow the procedure described
in the installation instructions. For information, contact
Maytag Customer Assistance at 1-800-688-9900 USA or
1-800-688-2002 Canada.
The three-prong grounding plug offers protection against
shock hazards. DO NOT CUT OR REMOVE THE THIRD
GROUNDING PRONG FROM THE POWER CORD PLUG.
To prevent range from accidentally tipping, range must
be secured to the floor by sliding rear leveling leg into the
anti-tip bracket.
If an ungrounded, two-hole or other type electrical outlet is
encountered, it is the personal responsibility of the
appliance owner to have the outlet replaced with a
properly grounded three-hole electrical outlet.
Troubleshooting
• Check rack positions and pan placement. Stagger pans when
using two racks. Allow 1-2 inches between pans and oven
wall.
• Check the use of foil in the oven. Never use foil to cover an
entire oven rack. Place a small piece of foil on the rack below
the pan to catch spillovers.
For most concerns, try these first.
• Check if oven controls have been properly set.
• Check to be sure plug is securely inserted into receptacle.
• Check or re-set circuit breaker. Check or replace fuse.
• Check power supply.
Surface burner fails to light.
• Check to be sure unit is properly connected to power supply.
• Check for a blown circuit fuse or a tripped main circuit
breaker.
• Check to be sure ignitor is dry and clicking. Burner will not
light if ignitor is damaged, soiled or wet. If ignitor doesn’t
click, turn control knob OFF.
Food is not broiling properly or smokes excessively.
• Check oven rack positions. Food may be too close to flame.
• Aluminum foil was incorrectly used. Never line the broiler
insert with foil.
• Trim excess fat from meat before broiling.
• A soiled broiler pan was used.
• Preheat oven for 2-3 minutes before placing food in the oven.
• Broil with the oven door closed.
The flame is uneven.
• Burner ports may be clogged.
Oven will not self-clean.
• Check to make sure the cycle is not set for a delayed start.
See pages 5-6.
• Check if door is closed.
• Check if control is in Sabbath Mode. See page 16.
• Oven may be over 400° F. Oven temperature must be below
400° F to program a clean cycle.
Surface burner flame lifts off ports.
• Check to be sure a pan is sitting on the grate above.
Baking results are not as expected or differ from
previous oven.
• Check the oven temperature selected. Make sure oven is
preheated when recipe or directions recommend preheat.
• Make sure the oven vent has not been blocked. See page 17
for location.
• Check to make sure range is level.
• Temperatures often vary between a new oven and an old
one. As ovens age, the oven temperature often “drifts” and
may become hotter or cooler. See page 17 for instructions on
adjusting the oven temperature. Important: It is not
recommended to adjust the temperature if only one or two
recipes are in question.
• Use correct pan. Dark pans produce dark browning. Shiny
pans produce light browning.
Oven did not clean properly.
• Longer cleaning time may be needed.
• Excessive spillovers, especially sugary and/or acidic foods,
were not removed prior to the self-clean cycle.
Oven door will not unlock after self-clean cycle.
• Oven interior is still hot. Allow about one hour for the oven to
cool after the completion of a self-clean cycle. The door can
be opened when “LOCK” is not displayed.
• The control and door may be locked. See page 13.
9
Moisture collects on oven window or steam comes from
oven vent.
• This is normal when cooking foods high in moisture.
• Excessive moisture was used when cleaning the window.
• If the oven is heavily soiled, excessive flareups may result in
a fault code during cleaning. Press the CANCEL pad and
allow the oven to cool completely, wipe out excess soil,
then reset the clean cycle. If the fault code reappears,
contact an authorized servicer.
There is a strong odor or light smoke when oven is
turned on.
• This is normal for a new range and will disappear after a
few uses. Initiating a clean cycle will “burn off” the odors
more quickly.
• Turning on a ventilation fan will help remove the smoke
and/or odor.
• Excessive food soils on the oven bottom. Use a self-clean
cycle.
Noises may be heard.
• The oven makes several low level noises. You may hear the
oven relays as they go on and off. This is normal.
• As the oven heats and cools, you may hear sounds of metal
parts expanding and contracting. This is normal and will not
damage your appliance.
There are no beeps and no display.
• Oven may be in Sabbath Mode. See page 16.
Fault Codes
• BAKE or LOCK may flash rapidly in the display to alert you if
there is an error or a problem. If BAKE or LOCK appear in
the display, press the CANCEL pad. If BAKE or LOCK
continue to flash, disconnect power to the appliance. Wait a
few minutes, and then reconnect power. If the flashing still
continues, disconnect power to the appliance and call an
authorized servicer.
SAb flashing and then displayed continuously.
• Oven is in Sabbath Mode. To cancel, press and hold the
Clock pad for five seconds.
Surface Cooking
Surface Controls
Surface Control Knobs
Use to turn on the surface burners. An infinite choice of heat
settings is available from LO to HI. At the HI setting a detent
or notch may be felt. The knobs can be set on or between any
of the settings.
CAUTION
• If flame should go out during a cooking operation, turn
the burner off. If a strong gas odor is detected, open a
window and wait five minutes before relighting the
burner.
Graphics next to the knob identify which burner
the knob controls. For example, the graphic at
right shows the left front burner location.
• Be sure all surface controls are set in the OFF position
before supplying gas to the range.
Setting the controls:
The size and type of cookware will affect the heat setting.
• NEVER touch cooktop until it has cooled. Expect some
parts of the cooktop, especially around the burners, to
become warm or hot during cooking. Use potholders to
protect hands.
1. Place a pan on the burner grate.
• The burner flame may lift off or appear separated from
the port if a pan is not placed on the grate.
2. Push in and turn the knob counterclockwise to the LITE
setting.
Pilotless Ignition
• A clicking (spark) sound will be heard and the burner
Pilotless ignition eliminates the
need for a constant standing
pilot light. Each surface burner
has a spark ignitor. Use care
when cleaning around the
surface burner.
will light. (All four ignitors will spark when any surface
burner knob is turned to the LITE position.)
3. After the burner lights, turn knob to desired flame size.
• The ignitor will continue to spark until the knob is
turned past the LITE position.
If the surface burner does
not light, check if ignitor is
broken, soiled or wet.
10
Suggested heat settings:
Power Boost Burner*
LO: Food maintains a temperature above
140° F without continuing to cook. Food
is heated on a higher flame size until it
reaches this temperature and then the
flame size is reduced. Some cooking may
take place on the LO setting if the pan is
covered.
There is one high speed burner located in
the right front position on your range.
This burner offer higher speed cooking
that can be used to quickly bring water to
a boil and for large-quantity cooking.
Simmer Burner*
MED: An intermediate flame size is used to continue cooking.
Food will not cook any faster when a higher flame setting is
used than needed to maintain a gentle boil. Water boils at the
same temperature whether boiling gently or vigorously.
This burner is located in the left rear position.
The simmer burner offers a lower BTU flame
for delicate sauces or melting chocolate.
HI: Use to bring liquid to a boil, or reach pressure in a
pressure cooker. Always reduce setting to a lower heat when
liquids begin to boil or foods begin to cook.
* BTU ratings will vary when using LP gas.
Burner Grates
The grates must be properly positioned before cooking.
When installing the grates, place the tab ends toward the
center, matching the straight bars.
Operating During a
Power Failure
Improper installation of
the grates may result in
chipping of the cooktop.
CAUTION
When lighting the surface burners, be sure all of the
controls are in the OFF position. Strike the match first and
hold it in position before turning the knob to LITE.
Do not operate the
burners without a pan
on the grate. The
grate’s porcelain finish may chip without a pan to
absorb the heat from the burner flame.
1. Hold a lighted match to the desired surface burner.
2. Push in and turn the control knob slowly to LITE.
Use care when stirring food in a pot/pan sitting on the burner
grate. The grates have a smooth finish for ease of cleaning.
The pot/pan will slide if the handle is not held. This may result
in spilling of hot food items and may be a burn hazard.
3. Adjust the flame to the desired level.
Cooktop
Although the burner grates are durable, they will gradually
lose their shine and/or discolor, due to the high temperatures
of the gas flame.
To prevent the cooktop from discoloring or
staining:
• Clean cooktop after each use.
• Wipe acidic or sugary spills as soon as the cooktop has
Notes:
• A properly adjusted burner with clean ports will light
within a few seconds. If using natural gas, the flame will
be blue with a deeper blue inner cone.
cooled as these spills may discolor the
porcelain.
If the burner flame is yellow or is noisy, the air/gas
mixture may be incorrect. Contact a service technician to
adjust. (Adjustments are not covered by the warranty.)
Unlike a range with standard gas burners,
this cooktop does not lift-up nor is it
removable. Do not attempt to lift the
cooktop for any reason.
With LP gas, slight yellow tips on the flames are acceptable. This is normal and adjustment is not necessary.
Sealed Gas Burners
• With some types of gas, you may hear a “popping” sound
The sealed burners of your range are secured to the cooktop
and are not designed to be removed. Since the burners are
sealed into the cooktop, boilovers or spills will not seep
underneath the cooktop.
• If the control knob is turned very quickly from HI to LO,
when the surface burner is turned off. This is a normal
operating sound of the burner.
the flame may go out, particularly if the burner is cold. If
this occurs, turn the knob to the OFF position, wait
several seconds and relight the burner.
However, the burner should be cleaned after each use. The
head portion of the burner is easily removed for cleaning.
(See pages 6-7 for cleaning directions.)
• The flame should be adjusted so it does not extend
beyond the edge of the pan.
The burner heads must be correctly placed on the burner
base for proper operation of the burner.
11
Oven Cooking
Control Panel
Broil
Use for broiling and top browning.
Bake
Use for baking and roasting.
More+ or
Less-
Enters or changes time, oven temperature.
Sets HI or LO broil.
Timer
Sets Timer.
When electrical power is supplied or after a power
interruption, the last clock time before power was interrupted
will flash.
To recall the time of day when another time function is
showing, press the Clock pad.
Clock time cannot be changed when the oven has been
programmed for Delay Cook or Delay Clean or Cook & Hold.
Cook & Hold Bakes for a preset time, then holds food
warm for 1 hour.
To cancel the Clock display:
Clean
Use to set self-clean cycle.
Delay
Programs the oven to start baking at a
later time.
Press and hold the CANCEL and Clock
pads for three seconds. The time of day will
disappear from the display
Clock
Use to set time-of-day clock.
Keep Warm
Use to keep cooked food warm in oven.
CANCEL
Cancels all operations except Timer and Clock.
If you do not want the time of day to display:
When the clock display is canceled, press
the Clock pad to briefly display the time
of day.
To restore the Clock display:
Press and hold the CANCEL and Clock pads for three
seconds. The time of day will reappear in the display.
Using the Touchpads
• Press the desired pad.
• Press the More+ or Less- pad to enter time or temperature.
Timer
• A beep will sound when any pad is touched.
The timer can be set from one minute (0:01) up to 99 hours
and 59 minutes (99:59).
• A double beep will sound if a programming error occurs.
The timer can be used independently of any other oven
activity. It can also be set while another oven function is
operating.
Important: Four seconds after pressing the More+ or Lesspad, the time or temperature will automatically be entered. If
more than 30 seconds elapse between touching a function pad
and the More+ or Less- pad, the function will be canceled and
the display will return to the previous display.
The timer does not control the oven. It only controls a beeper.
To set the Timer:
1. Press the Timer pad.
Clock
• 0:00 lights in the display.
The clock can be set to display time in a 12-hour or 24-hour
format. The clock is set at the factory for the 12-hour format.
• The colon flashes in the display.
2. Press the More+ or Less- pad until the
correct time appears in the display.
To change the clock to 24-hour format:
1. Press and hold the CANCEL and Delay
pads for three seconds.
• The colon will continue to flash.
3. Press Timer pad again or wait four seconds.
2. Press the More+ or Less - pad to
select 12 or 24 hour.
• The colon continues flashing and the time begins
counting down.
3. Set the time of day following the
directions below.
• The last minute of the timer countdown will be displayed
as seconds.
To set the Clock:
4. At the end of the set time, one long beep will sound.
1. Press the Clock pad.
To cancel the Timer:
• The colon flashes in the display.
1. Press and hold the Timer pad for three seconds.
2. Press the More+ or Less- pad to set the
time of day.
OR
2. Press the Timer pad and set the time to 0:00.
• Colon continues flashing.
3. Press the Clock pad again or wait four
seconds. The colon stops flashing.
12
Locking the Control
and Oven Door
4. Allow the oven to preheat for 8-15 minutes.
• When the set oven temperature is reached, one long
beep will sound.
The touchpad controls and oven door can be locked for
safety, cleaning, or to prevent unwanted use. They will not
function when locked.
• To recall the set temperature during preheat, press the
Bake pad.
If the oven is currently in use, the controls and door cannot
be locked.
5. Place food in the oven.
The current time of day will remain in the display when the
controls are locked.
7. When cooking is finished, press CANCEL.
6. Check cooking progress. Cook longer if needed.
8. Remove food from the oven.
To lock:
Press and hold the CANCEL and Cook &
Hold pads for three seconds. (Press
CANCEL pad first.)
•
Notes:
• To change the oven temperature during cooking, press the
Bake pad, then the More+ or Less- pad until you reach
the desired temperature.
LOCK flashes in the display.
To unlock:
•
Press and hold the CANCEL and Cook & Hold pads for three
seconds. (Press CANCEL pad first.)
•
LOCK disappears from the display.
• If you forget to turn off the oven, it will automatically turn
off at the end of 12 hours. If you wish to deactivate this
feature, see page 16.
Fault Codes
BAKE or LOCK may flash rapidly in the display to alert you if
there is an error or a problem. If BAKE or LOCK flash in the
display, press CANCEL pad. If BAKE or LOCK continue to
flash, disconnect power to the appliance. Wait a few minutes,
and then reconnect power. If the flashing still continues,
disconnect power to the appliance and call an authorized
servicer.
Baking
To change the oven temperature during preheat, press the
Bake pad twice, then press the More+ or Less- pads
until the desired temperature is displayed.
Baking Differences Between Your Old
and New Oven
It is normal to notice some baking time differences between a
new oven and an old one. See Adjusting the Oven Temperature
on page 17.
Cook & Hold
To set Bake:
Cook & Hold allows you to bake for a preset amount of time,
followed by a one-hour Keep Warm cycle.
1. Press the Bake pad.
To set Cook & Hold:
• BAKE will flash.
1. Press the Cook & Hold pad.
• BAKE and HOLD flash.
• 000 will light in the display.
2. Select the oven temperature. The oven
temperature can be set from 170° to 550°.
Press or press and hold the More+ or Less- pads.
• 350° will light when either pad is first pressed.
• 000 lights in the display.
2. Select the oven temperature. The oven
temperature can be set from 170° to 550°. Press
or press and hold the More+ or Less- pad.
• Press the More+ pad to increase the temperature.
• Press the More+ pad to increase the temperature.
• Press the Less- pad to decrease the temperature.
• Press the Less- pad to decrease the temperature.
3. Press Bake pad again or wait four seconds.
3. Press Cook & Hold again OR wait four seconds.
• HOLD flashes.
• BAKE will stop flashing and light in the display.
• 00:00 flashes in the display.
4. Enter the amount of time you want to bake by pressing the
More+ or Less- pad. Bake time can be set from ten
minutes (00:10) to 11 hours, 59 minutes (11:59).
• BAKE and HOLD light in the display.
• 100° or the actual oven temperature will display. The
temperature will rise in 5° increments until the preset
temperature is reached.
• The baking time will light in the display.
• The baking time will start counting down.
13
When the Delay time has expired:
When the cooking time has elapsed:
• Four beeps will sound.
• DELAY will turn off.
• BAKE will turn off.
• Baking time is displayed.
• HOLD and WARM will light.
• BAKE and HOLD are displayed.
• 170° will display.
To set a Delay when Cook & Hold has already
been programmed:
1. Press the Delay pad.
• DELAY flashes.
• 00:00 appears in the display.
After one hour in HOLD WARM:
2. Press the More+ or Less- pad to set the
delay time.
• “End” will display.
• The time of day reappears in the display.
• After four seconds, DELAY will
stay lit to remind you that a delayed
cooking cycle has been set.
To cancel Cook & Hold at any time:
Press the CANCEL pad. Remove food from oven.
When the Delay time has expired and the
oven starts:
Delay Cook & Hold
• The baking time will be displayed.
CAUTION
• DELAY will turn off.
• BAKE and HOLD will remain lit.
Do not use delayed baking for highly perishable foods such
as dairy products, pork, poultry, or seafood.
To cancel:
Press the CANCEL pad.
When using Delay, the oven begins to cook later in the day.
Set the amount of time that you want to delay before the oven
turns on and how long you want to cook. The oven begins to
heat at the selected time and cooks for the specified length of
time, then keeps food warm for up to one hour.
• All timed and untimed cooking functions will be
canceled.
• The time of day will reappear in the display.
Important:
Delay time can be set from 10 minutes (00:10) to 11 hours, 59
minutes (11:59).
•
Do not use delayed baking for items that require a
preheated oven, such as cakes, cookies, and breads.
To set Cook & Hold:
•
Do not use delayed baking if oven is already hot.
1. Press the Delay pad.
• DELAY flashes.
Keep Warm
• 00:00 flashes in the display.
For safely keeping foods warm or for warming breads
and plates.
2. Press the More+ or Less- pad to set the
delay time.
To set Keep Warm:
While DELAY is still flashing:
1. Press the Keep Warm pad.
3. Press the Cook & Hold pad.
• WARM flashes.
• 000 lights in the display.
• 000 appears in the display.
• BAKE and HOLD flash.
2. Select the Keep Warm temperature. The Keep
Warm temperature can be set from 145° to 190°.
Press or press and hold the More+ or Less- pad.
4. Press More+ pad to set the baking temperature.
• 00:00 and HOLD flash.
• 170° will light when either pad is first pressed.
• BAKE stays lit.
• Press the More+ pad to increase the temperature.
5. Press More+ pad to set the baking time.
• Press the Less- pad to decrease the temperature.
• The Delay time, DELAY, BAKE and HOLD light in
the display.
WARM and the temperature will be displayed while Keep
Warm is active.
14
3. A single beep will sound and the current setting will be
displayed (°F or °C). (If no change is made, the range will
return to the existing setting after 30 seconds.)
To cancel Keep Warm:
1. Press the CANCEL pad.
2. Remove food from the oven.
Notes:
4. To change the setting, press the More+ or Less- pad. Press
again to return to existing setting. Wait five seconds and the
setting will be complete.
• For optimal food quality, oven cooked foods should be kept
warm for no longer than 1 to 2 hours.
Broiling
• To keep foods from drying, cover loosely with foil or a lid.
CAUTION
• To warm dinner rolls:
Use CAUTION when cooking with the Broil feature. The
grease from fatty foods may ignite. If a fire should occur, close
the oven door and turn the oven OFF. If the fire does not
extinquish, DO NOT put water on the fire. Use baking soda,
dry chemical or fire extinguisher to smother the fire.
- cover rolls loosely with foil and place in oven.
- press Keep Warm and More+ pads to set 170° F.
- warm for 12-15 minutes.
• To warm plates:
- place 2 stacks of up to four plates each in the oven.
To set Broil:
- press Keep Warm and More+ pads to set 170° F.
1. Press the Broil pad.
- warm for five minutes, turn off the oven and leave plates
in the oven for 15 minutes more.
• BROIL flashes.
• SEt is displayed.
- use only oven-safe plates, check with the manufacturer.
2. Press the More+ pad to set HI broil or press the Lesspad to set LO broil.
- do not set warm dishes on a cold surface as rapid
temperature changes could cause crazing or breakage.
• HI or LO will be displayed.
• Select HI broil (550° F) for normal broiling. Select
LO broil (450° F) for low-temperature broiling of longer
cooking foods such as poultry.
Changing Temp °F/°C
1. The factory default setting for temperature is Fahrenheit.
3. After four seconds, the oven will start.
2. To change the setting, press and hold the CANCEL and Bake
pads at the same time for three seconds.
• BROIL will remain lit.
Broiling Chart
Preheat oven for 2-3 minutes.
FOOD
Beef
Steaks, 1” thick
Hamburger Patties, 3/4” thick
RACK
POSITION
DONENESS
TOTAL
COOK TIME
5
5
5 or 6
Medium
Well Done
Well Done
15-20 min.
18-24 min.
13-18 min.
Pork
Bacon
Ham, precooked 1/2” slice
Chops, 1” thick
5
5
5
Well Done
Warm
Well Done
6-10 min.
8-12 min.
22-26 min.
Poultry
Chicken Breasts, bone-in
4
Well Done
30-45 min. (Lo Broil)
5
5
5
Flaky
Flaky
Done
8-12 min.
10-15 min.
7-10 min.
Seafood Fish Filets
Fish Steaks, 1” thick
Lobster Tails, 3-4 oz. each
For a browned/seared exterior and rare interior, it may be necessary to decrease cook time on side one and decrease the distance
between the meat and heat source.
Important: This chart is a suggested guide. The times may vary with the food being cooked.
15
Automatic Shut-Off/
Sabbath Mode
4. For optimum browning, preheat for 2-3 minutes before
adding food.
5. Place food in the oven. Leave oven door open about four
inches (the first stop).
The oven will automatically turn off after 12 hours if you
accidentally leave it on. This safety feature can be turned off.
6. Turn meat once about halfway through cooking.
To cancel the 12-hour shut-off and run the
oven continuously for 72 hours:
7. When food is cooked, press the CANCEL
pad. Remove food and broiler pan from the
oven.
1. Set the oven to bake (see page 13).
2. Press and hold the Clock pad for five seconds.
• The time of day will reappear in the display.
• SAb will be displayed and flash for five seconds.
Notes:
• SAb will then be displayed continuously until turned off
or until the 72-hour time limit is reached.
• For best results when broiling, use a pan designed for
broiling.
• BAKE will also be displayed if a bake cycle is in use
while the oven is in Sabbath Mode.
• HI is used for most broiling. Use LO broil when broiling
longer cooking foods. The lower temperature allows
food to cook to the well done stage without excessive
browning.
• BAKE is the only function that operates during the
Sabbath Mode. All other functions (Timer, Keep Warm,
Clean, etc.) are locked out during the Sabbath Mode.
• To change the oven temperature during broiling, press the
Broil pad and then press the More+ or Less- pad to
switch between LO and HI broil.
To cancel Bake when in Sabbath Mode:
Press CANCEL.
• BAKE will turn off in the display.
• Broil times may be longer when the lower broiling
temperature is selected.
• No beeps will sound.
To cancel the Sabbath Mode:
• Most foods should be turned halfway through broiling
time.
1. Press the Clock pad for five seconds.
OR
2. After 72 hours, the Sabbath Mode will end.
• SAb will flash for five seconds.
• The time of day will return to the display.
Notes:
• Sabbath Mode can be turned on at any time with or
without the oven on.
• When the Sabbath Mode is started, no preheat beep will
sound.
• Sabbath Mode cannot be turned on if the touchpads are
locked out or when the door is locked.
• All prompts, messages and beeps are deactivated when
Sabbath Mode is active.
• If the oven is baking when Sabbath Mode is set, BAKE
will go out at the end of the baking cycle. There will be
no audible beeps.
• The automatic door lock does not operate during the
Sabbath Mode.
• If the oven light is desired while in Sabbath Mode, it
must be turned on before the Sabbath Mode is started.
• Pressing CANCEL will cancel a Bake cycle, however the
control will stay in the Sabbath Mode.
• If power fails, the oven will power up in Sabbath Mode with
72 hours remaining and no cycle active.
16
Adjusting the Oven Temperature
Oven Bottom
Oven temperatures are carefully tested for accuracy at the
factory. It is normal to notice some baking or browning
differences between a new oven and an old one. As ranges
get older, the oven temperature can shift.
Protect oven bottom against spillovers, especially acidic or
sugary spills, as they may discolor the porcelain enamel. Use
the correct pan size to avoid spillovers and boilovers. Do not
place utensils or aluminum foil directly on the oven
bottom.
You may adjust the oven temperature if you think the oven is
not baking or browning correctly. To decide how much to
change the temperature, set the temperature 25° higher or
lower than your recipe recommends, then bake. The results
of the “test” should give you an idea of how much to adjust
the temperature.
Oven Racks
CAUTION
To adjust the oven temperature:
1. Press Bake.
• Do not attempt to change the rack position when the oven
is hot.
2. Enter 550° by pressing the More+ pad.
• Do not use the oven for storing food or cookware.
3. Press and hold the Bake pad for several
seconds or until 0° appears in the display.
The oven has two racks. All racks
are designed with a lock-stop
edge.
If the oven temperature was previously adjusted, the
change will be displayed. For example, if the oven temperature was reduced by 15° the display will show “-15°”.
To remove:
1. Pull rack straight out until it
stops at the lock-stop position.
4. Press the More+ or Less- pad to adjust the temperature.
Each time a pad is pressed, the temperature changes by
5°. The oven temperature can be increased or decreased
by 5° to 35°.
2. Lift up on the front of the rack and pull out.
To replace:
5. The time of day will automatically reappear in the display.
1. Place rack on the rack support in the oven.
You do not need to readjust the oven temperature if there
is a power failure or interruption. Broiling and cleaning
temperatures cannot be adjusted.
2. Tilt the front end up slightly. Slide rack back until it clears
the lock-stop position.
3. Lower front and slide back into the oven.
Pilotless Ignition
Do not cover an entire rack with aluminum foil or place
foil on the oven bottom. Baking results will be affected
and damage may occur to the oven bottom.
Your range is equipped with pilotless ignition. With this type of
ignition system, the gas automatically shuts off and the oven
will not operate during a power failure.
A lighted match will not light the oven burner. No attempt
should be made to operate the oven during a power
failure.
Oven Vent
When the oven is in use the area near the vent may become
hot enough to cause burns. Never block the vent opening.
The oven vent is located below the backguard vent shield
on your range.
OVEN VENT
Do not place
LOCATION
plastics near the
vent opening as
heat from the vent
could distort or
melt the plastic.
Rack Positions
RACK 7 (highest
position): For single rack
baking on cookie sheets
and broiling.
RACK 6: Used for
single rack baking on
cookie sheets and
broiling. Used for
multiple rack baking.
Two Rack Baking
7
6
5
4
3
2
1
Oven
Bottom
RACK 5: For single rack baking on cookie sheets and broiling.
RACK 4: Used for single rack baking on cookie sheets, sheet
cakes, casseroles and broiling. Used for multiple rack baking.
RACK 3: For single rack baking on cookie sheets, casseroles,
layer cakes, loaves of bread and sheet cakes. Used for
multiple rack baking.
RACK 2: Used for single rack baking on cookie sheets and
roasting small cuts of meat. Used for multiple rack baking.
Oven Light
RACK 1: Use for roasting large cuts of meat and poultry.
The oven light automatically comes on when the
door is opened. When the door is closed, press the
oven light switch to turn the oven light on and off.
17
Baking Layer Cakes on Two Racks
Oven Bottom: Place oven rack
on raised sides of oven bottom.
Use for additional space when
cooking large oven meals.
For best results when
baking cakes on two
racks, use racks 2 and 4.
Place the cakes on the
rack as shown.
MULTIPLE RACK COOKING:
Two rack: Use rack positions 3
and 6, or 2 and 4.
18
MAYTAG® MAJOR APPLIANCE WARRANTY
LIMITED WARRANTY
For one year from the date of purchase, when this major appliance is operated and maintained according to instructions attached to or
furnished with the product, Maytag brand of Whirlpool Corporation or Whirlpool Canada LP (hereafter “Maytag”) will pay for factory
specified parts and repair labor to correct defects in materials or workmanship. Service must be provided by a Maytag designated
service company. This limited warranty is valid only in the United States or Canada and applies only when the major appliance is used
in the country in which it was purchased. Outside the 50 United States and Canada, this limited warranty does not apply. Proof of
original purchase date is required to obtain service under this limited warranty.
ITEMS EXCLUDED FROM WARRANTY
This limited warranty does not cover:
1. Service calls to correct the installation of your major appliance, to instruct you on how to use your major appliance, to replace or
repair house fuses, or to correct house wiring or plumbing.
2. Service calls to repair or replace appliance light bulbs, air filters or water filters. Consumable parts are excluded from warranty
coverage.
3. Repairs when your major appliance is used for other than normal, single-family household use or when it is used in a manner that is
contrary to published user or operator instructions and/or installation instructions.
4. Damage resulting from accident, alteration, misuse, abuse, fire, flood, acts of God, improper installation, installation not in
accordance with electrical or plumbing codes, or use of consumables or cleaning products not approved by Maytag.
5. Cosmetic damage, including scratches, dents, chips or other damage to the finish of your major appliance, unless such damage
results from defects in materials or workmanship and is reported to Maytag within 30 days from the date of purchase.
6. Any food loss due to refrigerator or freezer product failures.
7. Costs associated with the removal from your home of your major appliance for repairs. This major appliance is designed to be
repaired in the home and only in-home service is covered by this warranty.
8. Repairs to parts or systems resulting from unauthorized modifications made to the appliance.
9. Expenses for travel and transportation for product service if your major appliance is located in a remote area where service by an
authorized Maytag servicer is not available.
10. The removal and reinstallation of your major appliance if it is installed in an inaccessible location or is not installed in accordance
with published installation instructions.
11. Major appliances with original model/serial numbers that have been removed, altered or cannot be easily determined. This warranty
is void if the factory applied serial number has been altered or removed from your major appliance.
The cost of repair or replacement under these excluded circumstances shall be borne by the customer.
DISCLAIMER OF IMPLIED WARRANTIES; LIMITATION OF REMEDIES
CUSTOMER'S SOLE AND EXCLUSIVE REMEDY UNDER THIS LIMITED WARRANTY SHALL BE PRODUCT REPAIR AS PROVIDED
HEREIN. IMPLIED WARRANTIES, INCLUDING WARRANTIES OF MERCHANTABILITY OR FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE,
ARE LIMITED TO ONE YEAR OR THE SHORTEST PERIOD ALLOWED BY LAW. MAYTAG SHALL NOT BE LIABLE FOR INCIDENTAL
OR CONSEQUENTIAL DAMAGES. SOME STATES AND PROVINCES DO NOT ALLOW THE EXCLUSION OR LIMITATION OF
INCIDENTAL OR CONSEQUENTIAL DAMAGES, OR LIMITATIONS ON THE DURATION OF IMPLIED WARRANTIES OF
MERCHANTABILITY OR FITNESS, SO THESE EXCLUSIONS OR LIMITATIONS MAY NOT APPLY TO YOU. THIS WARRANTY GIVES
YOU SPECIFIC LEGAL RIGHTS, AND YOU MAY ALSO HAVE OTHER RIGHTS WHICH VARY FROM STATE TO STATE OR PROVINCE
TO PROVINCE.
If outside the 50 United States and Canada, contact your authorized Maytag dealer to determine if another warranty applies.
If you need service, first see the “Troubleshooting” section of the Use & Care Guide. After checking “Troubleshooting,” you may find
additional help by checking the “Assistance or Service” section or by calling Maytag. In the U.S.A., call 1-800-688-9900. In Canada, call
1-800-807-6777.
9/07
Cuisinière à gaz à touches
de précision 500
®
Guide d’utilisation et d’entretien
Table des matières
Instructions de sécurité
importantes ................................ 21-24
Nettoyage ................................... 25-27
Four autonettoyant
Méthodes de nettoyage
Entretien...................................... 28-29
Hublot et lampe du four
Déplacement d’un appareil à gaz
Recherche des pannes ............. 29-30
Cuisson sur la surface ............. 30-32
Commandes de la surface de cuisson
Brûleurs à gaz scellés
Cuisson dans le four ................ 32-38
Cuisson courante
Cuisson et maintien
Cuisson et maintien différée
Maintien au chaud
Cuisson au gril
Arrête automatique/Mode sabbat
Grilles du four
Garantie et service après-vente .... 39
Guía de uso y cuidado ..................... 40
Lire toutes les instructions avant d’utiliser cet appareil;
observer toutes les instructions pour éliminer les risques
d’incendie, choc électrique, dommages matériels et corporels
que pourrait susciter une utilisation incorrecte de l’appareil.
Utiliser l’appareil uniquement pour les fonctions prévues,
décrites dans ce guide.
Installateur : Laissez ce guide avec l’appareil.
Consommateur: Veuillez lire le guide et le conserver pour
consultation ultérieure. Conservez la facture d’achat ou le chèque
encaissé comme preuve de l’achat.
Numéro de modèle ___________________________________
Numéro de série ______________________________________
Pour une utilisation adéquate et en sécurité, il faut que
l’appareil soit convenablement installé par un technicien
qualifié, et relié à la terre. Ne pas régler, réparer ni remplacer un
composant, à moins que cela ne soit spécifiquement
recommandé dans ce guide. Toute autre réparation doit être
effectuée par un technicien qualifié. Demander à l’installateur
de montrer où se trouve le robinet d’arrêt de gaz et comment le
fermer en cas d’urgence.
Date d’achat _________________________________________
Si vous avez des questions, veuillez nous appeler :
Service à la clientèle
1-800-688-9900 É.-U.
1-800-688-2002 Canada
(lundi au vendredi, 8 h à 20 h, heure de l’Est)
Internet : http://www.maytag.com
Dans le cadre de nos pratiques d’amélioration constante de la
qualité et de la performance de nos produits de cuisson, des
modifications de l’appareil qui ne sont pas mentionnées dans ce
guide pourront être introduites.
Toujours débrancher l’appareil avant d’y faire de l’entretien.
AVERTISSEMENT
Reportez-vous à la page 39 pour plus d’informations
concernant le service après-vente.
Si les directives données dans le présent guide ne
sont pas respectées à la lettre, il y a risque d’incendie
ou d’explosion pouvant causer des dommages, des
blessures et même la mort.
Instructions de
sécurité importantes
- Ne pas ranger ni utiliser d’essence ou autre vapeur
ou liquide inflammable à proximité de cet appareil
ou de tout autre appareil.
- QUE FAIRE SI L’ON SENT UNE ODEUR DE GAZ :
• Ne mettre aucun appareil en marche.
• Ne pas toucher à un interrupteur électrique.
• N’utiliser aucun téléphone de l’immeuble.
• Se rendre chez un voisin et téléphoner
immédiatement à la compagnie de gaz. Suivre les
directives données par le préposé de la
compagnie de gaz.
• S’il est impossible de joindre la compagnie de
gaz, téléphoner au service des incendies.
Les instructions de sécurité importantes et les paragraphes
« avertissement » de ce guide ne sont pas destinés à couvrir
toutes les conditions et situations qui pourraient se présenter. Il
faut faire preuve de bon sens, de prudence et de soin lors de
l’installation, de l’entretien ou du fonctionnement de l’appareil.
Toujours prendre contact avec le fabricant dans le cas de
problèmes ou de conditions qui ne seraient pas comprises.
- L’installation et les réparations doivent être
confiées à un installateur compétent, à une
entreprise de service ou à la compagnie de gaz.
Reconnaître les étiquettes, paragraphes et
symboles sur la sécurité
AVERTISSEMENT
AVERTISSEMENT
AVERTISSEMENT - Dangers ou pratiques dangereuses qui
POURRAIENT résulter en de graves blessures ou même la
mort.
Une fuite de gaz pourrait survenir dans le système et susciter
une situation dangereuse. L’odorat peut ne pas suffire pour
détecter une fuite de gaz. Les fournisseurs de gaz
recommandent l’installation d’un détecteur de gaz (homologation UL). Installer et utiliser le détecteur conformément
aux instructions du fabricant.
ATTENTION
ATTENTION - Dangers ou pratiques dangereuses qui
POURRAIENT résulter en des blessures mineures.
21
Instructions générales
Pour éliminer le besoin d’atteindre quelque chose par-dessus
les brûleurs de surface, il est préférable qu’il n’y ait aucune
armoire de cuisine directement au-dessus de l’appareil. S’il y a
une armoire, on ne devrait y remiser que des articles peu
fréquemment utilisés et capables de résister à la chaleur émise
par l’appareil. La température pourrait être excessive pour
certains articles, comme liquides volatils, produits de nettoyage
ou flacons d’aérosol.
AVERTISSEMENT
• TOUTE CUISINIÈRE PEUT BASCULER
ET PROVOQUER DES BLESSURES.
• INSTALLER LA BRIDE
ANTIBASCULEMENT FOURNIE AVEC
CETTE CUISINIÈRE.
En cas d’incendie
• RESPECTER TOUTES LES
INSTRUCTIONS D’INSTALLATION.
Interrompre le fonctionnement de l’appareil et de la hotte de
ventilation pour minimiser le risque d’extension des flammes.
Éteindre les flammes, puis mettre la hotte en marche pour
évacuer la fumée et l’air vicié.
AVERTISSEMENT: Pour réduire le
risque de basculement de l’appareil à l’occasion
d’une utilisation anormale ou d’un chargement
excessif de la porte du four, il faut que la bride
antibasculement soit convenablement installée.
• Table de cuisson : Utiliser un couvercle ou une plaque à
biscuits pour étouffer les flammes d’un feu qui se déclare
dans un ustensile de cuisine.
NE JAMAIS saisir ou déplacer un ustensile de cuisine
enflammé.
Utiliser une lampe torche pour déterminer si la bride
antibasculement est convenablement installée sous la
cuisinière. L’un des pieds arrière de réglage de l’aplomb doit
être convenablement engagé dans la fente de la bride. Lorsque
la cuisinière est convenablement calée, la bride
antibasculement immobilise le pied arrière contre le sol. Vérifier
la parfaite immobilisation de la cuisinière par la bride après
chaque déplacement de la cuisinière.
• Four : Fermer la porte du four pour étouffer les flammes.
Ne pas projeter de l’eau sur un feu de graisse. Utiliser du
bicarbonate de sodium ou un extincteur à mousse ou produit
chimique sec pour éteindre les flammes.
Sécurité pour les enfants
Pour éviter un incendie ou des
dommages par la fumée
ATTENTION
S’assurer que tous les matériaux de conditionnement sont
retirés de l’appareil avant de le mettre en marche.
NE JAMAIS remiser sur le dosseret d’une cuisinière ou dans
une armoire au-dessus, des articles auxquels les enfants
peuvent s’intéresser. Un enfant tentant de grimper sur la
porte de l’appareil pour atteindre un objet pourrait subir de
graves blessures.
Garder les matériaux combustibles, l’essence et autres matières
et vapeurs inflammables bien éloignés de l’appareil.
Si l’appareil est installé près d’une fenêtre, des précautions
appropriées doivent être prises pour éviter que le vent entraîne
les rideaux au-dessus des brûleurs.
NE JAMAIS laisser des enfants seuls ou sans supervision
lorsque l’appareil est en service ou encore chaud.
NE JAMAIS laisser des articles sur la table de cuisson. L’air
chaud de l’évent peut les enflammer et mettre également sous
pression des contenants fermés qui pourraient alors exploser.
NE JAMAIS laisser un enfant s’asseoir ou se tenir sur une
partie quelconque de l’appareil. Il pourrait se blesser ou se
brûler.
De nombreux flacons d’aérosol peuvent EXPLOSER lorsqu’on
les expose à la chaleur, et ils peuvent contenir un produit très
inflammable. Éviter d’utiliser ou remiser un flacon d’aérosol à
proximité de l’appareil.
Il est important d’enseigner aux enfants que la cuisinière et les
ustensiles placés dessus ou dedans peuvent être chauds.
Laisser refroidir les ustensiles en un lieu sûr, hors d’atteinte
des enfants. Il est important d’enseigner aux enfants qu’un
appareil ménager n’est pas un jouet, et qu’ils ne doivent
toucher aucune commande ou autre composant de l’appareil.
De nombreux articles en plastique peuvent être détériorés par la
chaleur. Conserver les articles en plastique à distance des
composants de l’appareil susceptibles de devenir tièdes ou
chauds. Ne pas laisser des articles en plastique sur la table de
cuisson; un article en plastique trop proche de l’évent du four
ou d’un brûleur allumé pourrait s’amollir ou fondre.
22
Familiarisation avec l’appareil
NE JAMAIS utiliser la porte de four comme tabouret/siège/
escabeau; ceci pourrait faire basculer l’appareil et entraîner
dommages corporels sérieux.
NE JAMAIS laisser un brûleur de surface allumé sans surveillance, particulièrement avec une puissance de chauffage élevée
ou lors d’une opération de friture. Un débordement pourrait
provoquer la formation de fumée et des produits gras pourraient
s’enflammer. Éliminer dès que possible les produits gras
renversés. Ne pas utiliser une puissance de chauffage élevée
pendant une période prolongée.
NE JAMAIS utiliser la cuisinière comme source de chaleur
pour le chauffage de la pièce. Sinon, un empoisonnement au
monoxyde de carbone pourrait s’ensuivre ainsi qu’une
surchauffe du four.
NE JAMAIS faire chauffer un récipient non ouvert dans le four
ou sur un brûleur de surface; l’accumulation de pression dans le
récipient pourrait provoquer son éclatement et de graves
dommages matériels ou corporels.
NE JAMAIS recouvrer les fentes, ouvertures ou passages de
la sole de four ni la grille toute entière avec un matériau
comme du papier d’aluminium. Sinon, la circulation de l’air
dans le four sera entravée et donc entraîner un
empoisonnement au monoxyde de carbone. Le papier
d’aluminium peut aussi emprisonner de la chaleur et
entraîner un risque d’incendie.
Utiliser des maniques robustes et sèches. Des maniques
humides peuvent provoquer la formation de vapeur brûlante. Ne
jamais utiliser un torchon à vaisselle ou autre article textile à la
place de maniques; un tel article pourrait traîner sur un brûleur et
s’enflammer, ou accrocher un ustensile ou un composant de
l’appareil.
AVERTISSEMENT
NE JAMAIS obstruer la circulation de l’air de combustion et
de ventilation au niveau de l’évent de four ou des entrées
d’air. Sinon, l’air ne parvient pas correctement aux brûleurs et
donc cela peut poser un risque d’empoisonnement au
monoxyde de carbone.
L’évent de four est situé à la base du dosseret.
Évitez de toucher le voisinage de l’évent de four lorsque le four
est utilisé et pendant plusieurs minutes après l’arrêt du four.
Certains composants de l’évent et la zone voisine peuvent
devenir suffisamment chauds pour provoquer des brûlures.
Après l’arrêt du four, ne touchez pas l’évent de four ou la zone
voisine avant que ces composants aient pu se refroidir
suffisamment.
Autres surfaces potentiellement chaudes : table de cuisson,
zones faisant face à la table de cuisson, évent de four, zone
voisine de l’évent, porte de four et zone voisine de porte et de
hublot.
Ne touchez pas l’ampoule chaude du four avec un linge humide;
le choc thermique pourrait la briser. Si tel est le cas, débranchez
l’appareil avant de retirer l’ampoule pour éviter une décharge
électrique.
Ne remisez pas des aliments ou ustensiles de cuisine sur la table
de cuisson ou dans les fours.
Cuisson et sécurité
Placer toujours un ustensile sur un brûleur de surface avant de
l’allumer. Veiller à bien connaître la correspondance entre les
boutons de commande et les brûleurs. Veiller à allumer le brûleur
correct et vérifier que le brûleur s’allume effectivement. À la fin
de la période de cuisson, éteindre le brûleur avant de retirer
l’ustensile, pour éviter une exposition aux flammes du brûleur.
Laisser toujours refroidir un récipient d’huile de friture chaude
avant de tenter de le déplacer et le manipuler.
Ne pas laisser la graisse de cuisson ou autre matériau inflammable s’accumuler dans ou près de l’appareil, de la hotte ou du
ventilateur de l’évent. Nettoyer fréquemment la hotte pour
empêcher toute accumulation sur la hotte elle-même ou sur le
filtre. Lors du flambage d’aliments sous la hotte, mettre le
ventilateur en marche.
NE JAMAIS porter, lors de l’utilisation de l’appareil, des
vêtements faits d’un matériau inflammable, ou amples, ou à
longues manches. De tels vêtements peuvent s’enflammer ou
accrocher la poignée d’un ustensile.
Placer toujours les grilles à la position appropriée dans le four
lorsque le four est froid. Faire coulisser la grille vers l’extérieur
avant d’ajouter ou enlever un plat; utiliser pour cela une manique
robuste et sèche. Éviter d’introduire la main dans le four pour y
placer ou retirer un plat. S’il est nécessaire de déplacer une grille
lorsqu’elle est chaude, utiliser une manique sèche. Veiller à
toujours arrêter le four à la fin d’une période de cuisson.
Ouvrir toujours la porte du four très prudemment. Laisser l’air
chaud ou la vapeur s’échapper avant de retirer/introduire un plat.
AVERTISSEMENT : Mets préparés : Respecter les instructions
du fabricant. Si le contenant ou le couvercle en plastique d’un
mets surgelé se déforme ou est endommagé durant la cuisson,
jeter immédiatement le récipient et son contenu. Les aliments
pourraient être contaminés.
NE JAMAIS garnir la sole ou une grille du four avec de la feuille
d’aluminium. Ceci pourrait susciter un risque de choc électrique
ou d’incendie, ou une autre détérioration de l’appareil. Utiliser de
la feuille d’aluminium uniquement selon les instructions de ce
guide.
Veiller à toujours ajuster correctement la taille des flammes pour
qu’elles ne dépassent pas sur la périphérie de l’ustensile. Des
flammes de trop grande taille sur un brûleur sont dangereuses,
elles entraînent un gaspillage d’énergie et elles peuvent faire
Utiliser des ustensiles à fond plat comportant une poignée qu’on
subir des dommages à l’ustensile, à l’appareil ou à l’armoire
située au-dessus.
23 peut facilement saisir et qui reste froide. Éviter d’utiliser un
Ustensiles et sécurité
ustensile instable ou déformé, qui pourrait facilement basculer,
ou dont la poignée est mal fixée. Éviter également d’utiliser des
ustensiles de petite taille comportant une poignée lourde; ces
ustensiles sont généralement instables et peuvent facilement
basculer. Un ustensile lourd lorsqu’il est rempli peut également
être dangereux lors des manipulations.
Certains produits de nettoyage peuvent générer des vapeurs
nocives lorsqu’on les applique sur une surface chaude.
Veiller à utiliser un ustensile de taille suffisante pour que le
contenu ne risque pas de déborder. Ceci est particulièrement
important pour un ustensile rempli d’huile de friture. Vérifier que
la taille de l’ustensile est suffisante pour qu’il puisse recevoir les
produits alimentaires à cuire, et absorber l’augmentation de
volume suscitée par l’ébullition de la graisse.
Avant d’effectuer un cycle d’autonettoyage, enlevez les grilles
de four, la lèchefrite, la nourriture et tout autre ustensile présent
dans le four. Essuyez les renversements pour prévenir la
formation de fumée et de flammes excessives.
Four autonettoyant
ATTENTION
Nettoyer uniquement les pièces mentionnées dans ce guide. Ne
pas nettoyer le joint de porte; le joint joue un rôle essentiel quant
à l’étanchéité. Ne pas frotter, endommager ou déplacer le joint.
Ne pas utiliser de produit de nettoyage du four dans le four
autonettoyant ou sur les zones voisines.
Pour minimiser les risques de brûlure, d’inflammation de
matières et de renversement par contact non intentionnel avec
un ustensile, ne pas orienter la poignée d’un ustensile vers un
brûleur adjacent; orienter toujours la poignée d’un ustensile vers
le côté ou l’arrière de l’appareil; ne pas laisser non plus la
poignée d’un ustensile déborder à l’avant de l’appareil, où un
jeune enfant pourrait facilement la saisir.
Il est normal que la surface de cuisson devienne chaude durant
une opération d’autonettoyage; par conséquent, éviter de toucher
la surface de cuisson durant l’autonettoyage.
Veiller à ne jamais laisser le contenu liquide d’un ustensile
s’évaporer complètement; l’ustensile et l’appareil pourraient subir
des dommages.
Avertissement et avis
important pour la sécurité
Appliquer les instructions du fabricant lors de l’emploi d’un
sachet pour cuisson au four.
La loi californienne « Safe Drinking Water and Toxic Enforcement
Act » de 1986 (proposition 65) stipule la publication par le
gouverneur de la Californie d’une liste de substances que l’état
de Californie considère comme cancérigènes ou dangereuses
pour le système reproducteur, et impose aux entreprises
commerciales l’obligation de signaler à leurs clients les risques
d’exposition à de telles substances.
Seuls certains matériaux en verre, vitrocéramique, céramique, ou
certains ustensiles vitrifiés/émaillés peuvent être utilisés sur la
table de cuisson ou dans le four sans risque de bris sous l’effet
du choc thermique. Observer les instructions du fabricant lors de
l’utilisation d’un ustensile en verre.
Les utilisateurs de cet appareil peuvent être exposés à une faible
concentration de certaines substances figurant dans la liste
mentionnée ci-dessus, dont benzène, formaldéhyde et suie, du
fait de la combustion incomplète du gaz naturel ou du gaz de
pétrole liquéfié. Pour minimiser la combustion incomplète, veiller
à ce que les brûleurs soient parfaitement réglés. Pour minimiser
l’exposition à ces substances, veiller à bien évacuer les gaz de
combustion à l’extérieur.
La sécurité de fonctionnement de cet appareil a été testée à
l’aide d’ustensiles de cuisine conventionnels. Ne pas utiliser un
ustensile ou accessoire qui n’est pas spécifiquement
recommandé dans ce guide. Ne pas utiliser de couvre-brûleur,
gril placé sur la table de cuisson ou système de convection
additionnel. L’utilisation d’un dispositif ou accessoire qui n’est
pas expressément recommandé dans ce guide peut dégrader la
sécurité de l’appareil ou sa performance, ou réduire la longévité
des composants.
Nous informons les utilisateurs de cet appareil que lors d’une
opération d’autonettoyage, ils peuvent être exposés à une faible
concentration de certaines substances figurant dans la liste
mentionnée ci-dessus, dont le monoxyde de carbone. Pour
minimiser l’exposition, veiller à ce que la pièce où se trouve le
four soit convenablement aérée durant une opération
d’autonettoyage par l’ouverture d’une fenêtre ou d’une porte.
Nettoyage et sécurité
Arrêter toutes les commandes et attendre le refroidissement de
tous les composants avant de les toucher ou d’entre-prendre le
nettoyage. Ne pas toucher la grille d’un brûleur ou la zone
voisine avant que ces composants aient pu suffisam-ment
refroidir.
AVIS IMPORTANT - OISEAUX FAMILIERS : Les oiseaux ont
un système respiratoire très sensible. Ne pas garder un oiseau
familier dans la cuisine ou dans une pièce où il pourrait être
exposé aux fumées. Les fumées émises durant une opération
d’autonettoyage peuvent être dangereuses ou mortelles pour un
oiseau, de même que les fumées émises lors du chauffage
excessif de graisse, huile, margarine, et du chauffage excessif
dans un ustensile à revêtement antiadhésif.
Exercer une grande prudence lors du nettoyage de l’appareil.
Travailler prudemment pour éviter des brûlures par la vapeur en
cas d’utilisation d’un chiffon ou d’une éponge humide lors de
l’élimination d’un produit renversé sur une surface chaude.
Conserver ces instructions pour consultation ultérieure
24
Nettoyage
Four autonettoyant
6. Essuyer les résidus sucrés et acides, comme les patates douces,
la tomate ou les sauces à base de lait. La porcelaine vitrifiée
possède une certaine résistance aux composés acides, mais qui
n’est pas limitée. Elle peut se décolorer si les résidus acides ou
sucrés ne sont pas enlevés avant de commencer l’autonettoyage.
ATTENTION
• Il est normal que certaines pièces de la cuisinière deviennent
très chaudes lors d’un cycle de nettoyage.
• Pour éviter que la porte du four ne subisse des dommages, ne
pas tenter de l’ouvrir lorsque le mot LOCK (Verrouillage) est
visible sur l’afficheur.
Programmation de l’autonettoyage :
Important : La température du four doit être située en dessous de
205° C (400° F) pour programmer un cycle d’autonettoyage.
• Éviter de toucher la porte, le hublot et la zone de l’évent du four
lors d’un cycle d’autonettoyage.
1. Fermer la porte du four.
2. Appuyer sur la touche Clean (Nettoyage).
• Ne pas utiliser de nettoyant pour four du commerce sur le fini
du four ou sur tout autre composant du four. Cela abîmerait le
fini ou les composants du four.
• Le mot CLEAN clignote à l’afficheur.
3. Appuyer sur la touche More + (Plus+) ou Less(Moins-).
Le cycle d’autonettoyage utilise des températures supérieures à la
normale pour assurer le nettoyage automatique de la totalité du four.
• CL-M (Nettoyage - saleté moyenne) est affiché.
Le four doit être nettoyé régulièrement. Les éclaboussures doivent
être essuyées pour éviter une production excessive de fumée ou
l’apparition de flammes. Ne laissez pas de résidus s’accumuler dans
le four.
Si la porte n’est pas fermée, des bips retentissent et
le mot ‘door’ (Porte) paraît à l’afficheur. Si la porte n’est pas
fermée dans les 45 secondes, l’opération d’autonettoyage est
annulée et l’afficheur revient à l’heure du jour.
4. Appuyer sur la touche More + ou Less- pour voir défiler les
différents réglages de l’autonettoyage.
Durant le processus d’autonettoyage, il convient de bien aérer la
cuisine pour éliminer les odeurs normalement émises durant le
nettoyage.
CL-H (Nettoyage - saleté importante, 4 heures)
CL-M (Nettoyage - saleté moyenne, 3 heures)
Avant l’autonettoyage
CL-L (Nettoyage - saleté légère, 2 heures)
1. Éteindre la lampe du four avant le nettoyage. Elle risquerait sinon,
de griller.
Le choix du niveau de saleté du four programme
automatiquement la durée du cycle d’autonettoyage.
2. Enlever tous les plats et les grilles du four. Les grilles risquent de
se décolorer et de ne plus glisser aussi bien après un cycle
d’autonettoyage si on ne les enlève pas.
5. Après quatre secondes, le four commence le nettoyage.
• La durée de nettoyage commence le décompte à l’afficheur.
3. Nettoyer le cadre du four, le cadre de la porte, la zone à l’extérieur
du joint et autour de l’ouverture dans le joint de la porte, à l’aide
d’un produit de nettoyage non abrasif comme Bon Ami* ou d’eau
additionnée de détergent. Le processus d’autonettoyage ne
nettoie pas ces zones. Elles doivent être nettoyées pour empêcher
la saleté de s’incruster pendant le cycle de nettoyage. (Le joint
assure l’étanchéité autour de la porte et du hublot du four.)
4. Pour empêcher tout dommage, ne pas nettoyer ni frotter le joint
qui se trouve autour de la porte du four.
Ce joint est conçu pour éviter les pertes
de chaleur pendant le cycle
d’autonettoyage.
5. Éliminer les résidus de graisse ou de
produits renversés sur la sole avant le
nettoyage. Ceci empêche la formation
de flammes ou de fumée durant le nettoyage.
• Le mot LOCK paraît à l’afficheur.
• Le mot CLEAN paraît à l’afficheur.
Démarrage différé d’un cycle d’autonettoyage :
1. Appuyer sur la touche Delay (Différé).
• Le mot DELAY clignote.
• 00:00 paraît à l’afficheur.
2. Appuyer sur la touche More + ou Less- pour
programmer la durée d’attente avant que ne
commence le cycle. La durée d’attente peut être
réglée, de dix minutes (00:10) à onze heures,
cinquante-neuf minutes (11:59).
3. Alors que le mot DELAY clignote, appuyer sur
la touche Clean.
• Le mot CLEAN va clignoter.
*Les noms de marque des produits de nettoyage sont des marques déposées des différents fabricants.
25
Suite . . .
Bruits
4. Appuyer sur la touche More + (Plus+) ou Less(Moins-).
Pendant que le four chauffe, il peut se produire des bruits de métal
en dilatation ou en contraction. Ceci est normal et n’indique pas que
le four s’abîme.
• CL-M (Nettoyage - saleté moyenne) est affiché.
5. Appuyer sur la touche More + ou Less- pour voir défiler les
différents réglages de l’autonettoyage.
Après le cycle d’autonettoyage
CL-H (Nettoyage - saleté importante, 4 heures)
Environ une heure après la fin du cycle, le mot LOCK s’éteint. À ce
moment, la porte peut être ouverte.
CL-M (Nettoyage - saleté moyenne, 3 heures)
La saleté peut avoir laissé un résidu gris poudreux. L’enlever
avec un linge humide. S’il reste de la saleté, cela indique que le cycle
de nettoyage n’a pas été assez long. Cette saleté restante sera
enlevée au prochain cycle d’autonettoyage.
CL-L (Nettoyage - saleté légère, 2 heures)
Le choix du niveau de saleté du four programme
automatiquement la durée du cycle d’autonettoyage.
6. Après quatre secondes, les mots CLEAN (Nettoyage), DELAY
(Différé) et LOCK (Verrouillage) paraissent à l’afficheur pour
indiquer que le four est programmé pour une opération de
nettoyage différé. Le temps d’attente paraît à l’afficheur.
Si les grilles ont été laissées à l’intérieur du four pendant
le cycle d’autonettoyage et qu’elles glissent mal sur leurs
supports, les enduire, ainsi que les supports, d’une fine couche
d’huile végétale.
Si le four a déjà été programmé pour un cycle de
nettoyage et que l’on désire établir un délai :
De fines lignes peuvent apparaître dans la porcelaine parce
qu’elle a subi chaleur et refroidissement. Ceci est normal et
n’affectera pas la performance.
Une décoloration blanche peut apparaître après le nettoyage
si des aliments acides ou sucrés n’ont pas été enlevés avant
que ne commence l’autonettoyage. La décoloration est normale
et n’affectera pas la performance du four.
1. Appuyer sur la touche Delay.
Remarques :
• Le mot DELAY clignote.
• Si la porte du four n’est pas fermée, le mot « door » (porte)
clignote à l’afficheur et le four émet des bips jusqu’à ce que la
porte soit fermée et que l’on appuie à nouveau sur Clean.
• 00:00 paraît à l’afficheur.
2. Appuyer sur la touche More + ou Less- pour
programmer la durée désirée de l’attente avant que
ne débute le cycle.
• S’il s’écoule plus de cinq secondes entre le moment où l’on
appuie sur Clean et celui où l’on appuie sur la touche
More + ou Less- , l’afficheur retourne automatiquement à
l’affichage précédent.
Après quatre secondes, les mots CLEAN, DELAY et
LOCK paraissent à l’afficheur pour indiquer que le four est
programmé pour une opération de nettoyage différé. Le temps
d’attente paraît à l’afficheur.
• La porte du four se trouvera endommagée si l’on force son
ouverture alors que le mot LOCK est encore affiché.
Lorsque le cycle d’autonettoyage débute :
Méthodes de nettoyage
• Le mot DELAY s’éteint.
• La durée de nettoyage paraît à l’afficheur.
ATTENTION
Annulation du cycle d’autonettoyage :
Appuyer sur la touche CANCEL (Annuler).
• Avant toute manipulation ou opération de nettoyage,
vérifier que l’appareil est arrêté et que tous les
composants sont froids, afin d’éviter des dommages ou
des brûlures.
• Tous les mots disparaissent de l’afficheur.
• Toutes les fonctions sont annulées.
• L’heure du jour paraît à l’afficheur.
• Pour éviter la formation de taches ou un changement de couleur,
nettoyer l’appareil après chaque utilisation.
• Après tout démontage de composants, veiller à effectuer un
remontage correct.
Pendant le cycle d’autonettoyage
Lorsque le mot LOCK paraît à l’afficheur, la porte ne peut être
ouverte. Pour éviter d’endommager la porte, ne pas forcer la porte
pour l’ouvrir lorsque LOCK est affiché.
Chapeaux de brûleur et brûleurs à gaz
Chapeaux de brûleur amovibles
• Laisser le brûleur refroidir. Enlever le chapea de brûleur pour le
laver dans de l’eau savonneuse avec un tampon à récurer en
plastique. Pour les souillures tenaces, nettoyer avec un tampon
non abrasif, savonneux, ou avec une éponge et la crème de
nettoyage pour table de cuisson Cooktop Cleaning Creme*
(produit n° 20000001)**.
• Ne pas effectuer le nettoyage au lave-vaisselle ou dans le four
autonettoyant.
Fumée et odeurs
La première fois où le four est nettoyé, il peut y avoir production
d’odeur et de fumée. Ceci est normal et disparaîtra à l’usage.
Si le four est très sale ou si la lune ustensile a été laissée dans le
four, il peut y avoir production de fumée.
26
Brûleurs à gaz scellés
• Nettoyer fréquemment. Laisser le brûleur refroidir. Nettoyer avec
du savon et un tampon à récurer en plastique. Pour les souillures
tenaces, nettoyer avec un tampon savonneux et non abrasif. Ne
pas agrandir ou déformer les trous.
• Veiller à ne pas introduire d’eau dans les orifices du brûleur.
• Travailler prudemment lors du nettoyage de l’allumeur. Si
l’allumeur est endommagé ou mouillé, les brûleurs de la table de
cuisson ne pourront pas s’allumer.
laine d’acier. Ces produits raieraient ou endommageraient de façon
permanente la surface.
Important : Utiliser un linge ou un torchon sec pour essuyer
les produits renversés, surtout s’ils sont acides ou sucrés. La
surface pourrait se décolorer ou se ternir si la saleté n’était pas
immédiatement enlevée. Ceci est particulièrement important
dans le cas de surfaces blanches.
Hublot et porte du four en verre
• Éviter d’utiliser trop d’eau, qui risquerait de s’infiltrer sous ou derrière
le verre et de tacher.
• Laver à l’eau et au savon. Rincer avec de l’eau propre et sécher. Un
produit de nettoyage du verre peut être utilisé en le vaporisant
d’abord sur un linge.
• Ne pas utiliser de produits abrasifs comme tampons à récurer, laine
d’acier ou produit de nettoyage en poudre qui risqueraient de rayer
le verre.
Grilles des brûleurs - porcelaine sur fonte
• Laver les grilles avec de l’eau savonneuse tiède et un tampon à
récurer en plastique non abrasif. Pour les souillures tenaces,
nettoyer avec un tampon en plastique non abrasif, savonneux, ou
avec une éponge et la crème de nettoyage pour table de cuisson
Cooktop Cleaning Creme* (produit n° 20000001)**. S’il reste des
souillures, appliquer de nouveau la crème pour table de cuisson,
recouvrir avec un essuie-tout humide, et laisser tremper pendant
30 minutes. Frotter de nouveau, rincer et faire sécher.
• Ne pas effectuer le nettoyage au lave-vaisselle ou dans le four
autonettoyant.
Intérieur du four
• Exécuter les instructions présentées aux pages 25-26 pour
l’autonettoyage du four.
Grilles du four
• Nettoyer avec de l’eau savonneuse.
• Éliminer les souillures tenaces avec une poudre de nettoyage ou un
tampon à récurer savonneux. Rincer et faire sécher.
• Si les grilles sont laissées dans le four pendant le cycle
d’autonettoyage, elles se décolorent et peuvent ne plus très bien
glisser. Si ceci se produit, appliquer par essuyage un peu d’huile
végétale sur la grille et ses supports en relief pour faciliter le
mouvement, et enlever l’excès d’huile.
Zone de la console de commande et horloge
• Pour utiliser la fonction Verrouillage des commandes pour le
nettoyage, voir page 33.
• Laver, rincer et faire sécher. Ne pas utiliser un agent de nettoyage
abrasif susceptible de rayer la finition.
• On peut utiliser un produit de nettoyage du verre, pulvérisé
d’abord sur un chiffon. NE PAS projeter le produit
directement sur les touches de commande ou sur l’afficheur.
Boutons de commande
• Placer chaque bouton à la position de OFF (Arrêt), et retirer
chaque bouton en le tirant.
• Laver, rincer et faire sécher. Ne pas utiliser un agent de nettoyage
abrasif susceptible de rayer la finition.
• Faire fonctionner brièvement chaque brûleur pour vérifier que le
bouton a été correctement réinstallé.
Acier inoxydable (certains modèles)
• NE PAS UTILISER DE PRODUITS DE NETTOYAGE CONTENANT
DU JAVELLISANT.
• NE PAS UTILISER DE NETTOYANTS « ORANGE » OU ABRASIFS.
• TOUJOURS ESSUYER DANS LE SENS DE LA TEXTURE DE
L’ACIER LORS DU NETTOYAGE.
• Nettoyage journalier/saleté légère - Essuyer avec l’un des
produits suivants: eau savonneuse, vinaigre blanc/eau, produit de
nettoyage pour verre et surface Formula 409* ou un produit
semblable pour verre - avec un linge souple et une éponge. Rincer et
sécher. Pour polir et enlever les marques de doigts, faire suivre par
une vaporisation de Magic Spray* pour acier inoxydable (produit n°
20000008)**.
• Saleté modérée/épaisse - Essuyer avec l’un des produits suivants:
Bon Ami*, Smart Cleanser* ou Soft Scrub* - àl’aide d’un linge souple
ou d’une éponge humide. Rincer et sécher. Les taches rebelles
peuvent être enlevées avec un tampon multi-usages Scotch-Brite*
humidifié. Frotter uniformément dans le sens du métal. Rincer et
sécher. Pour redonner du lustre et retirer les rayures, faire suivre par
une vaporisation de Magic Spray* pour acier inoxydable.
• Décoloration - À l’aide d’une éponge humidifiée ou d’un linge
souple, essuyer à l’aide du nettoyant Cameo* pour acier inoxydable.
Rincer immédiatement et sécher. Pour enlever les marques et
redonner du lustre, faire suivre par une vaporisation de Magic Spray*
pour acier inoxydable.
Table de cuisson et tableau de commande - émail vitrifié
L’émail vitrifié est du verre lié au métal par fusion. Il peut se fissurer
ou s’écailler en cas de mauvaise utilisation. Il est résistant aux
acides, mais pas totalement inattaquable par les acides. Tous les
produits renversés, en particulier acides ou sucrés, doivent être
essuyés immédiatement avec un linge sec.
• Une fois refroidi, laver avec de l’eau savonneuse, rincer et sécher.
• Ne jamais essuyer une surface tiède ou chaude avec un linge
humide. Ceci pourrait la fissurer ou l’écailler.
• Ne jamais utiliser de nettoyants pour four, d’agents de nettoyage
caustiques ou abrasifs sur le fini extérieur de la cuisinière.
Panneaux latéraux, tiroir de remisage et poignées de porte émail peint
• Une fois les pièces refroidies, les laver à l’eau savonneuse tiède,
rincer et sécher. Ne jamais essuyer une surface tiède ou chaude
avec un linge humide, ceci pouvant endommager la surface et
entraîner une brûlure par la vapeur.
• Pour les taches rebelles, utiliser des agents de nettoyage
légèrement abrasifs comme la pâte au bicarbonate de soude ou
Bon Ami*. Ne pas utiliser de nettoyants abrasifs, caustiques ou
énergiques comme les nettoyants pour four ou les tampons en
* Les noms de marque sont des marques déposées des différents
fabricants.
** Pour commander directement, composer le 1-877-232-6771
É.-U. ou 1-800-688-8408 Canada.
27
Entretien
Porte du four
Lampe du four
ATTENTION
ATTENTION
Ne pas grimper sur la porte du four ouverte, ou lui imposer une
charge excessive. Ceci pourrait provoquer un basculement de la
cuisinière, le bris de la porte ou des blessures pour la personne
concernée.
Important : On peut percevoir une certaine « élasticité » lors de la
fermeture de la porte du four d’une cuisinière neuve; ceci est normal;
cet effet disparaît progressivement.
Hublot du four
Pour protéger le hublot de la porte du four :
1. Ne pas utiliser de produits nettoyants abrasifs comme des
tampons à récurer en laine d’acier ou des produits de nettoyage
en poudre qui risqueraient de rayer le verre.
2. Ne pas heurter le hublot en verre avec un ustensile, un article de
mobilier, un jouet, etc.
3. Ne pas fermer la porte du four avant que les grilles ne soient en
place dans le four.
Toute dégradation du hublot de verre - rayure, choc, tension, etc. peut affaiblir sa structure et augmenter le risque de bris à une date
ultérieure.
• Débrancher la cuisinière avant de remplacer l’ampoule.
• Laisser le four refroidir avant de remplacer l’ampoule.
• S’assurer que le cabochon et l'ampoule sont froids avant de les
toucher.
Pour remplacer l’ampoule du four :
1. Après le refroidissement du four,
maintenir le cabochon tout en
enlevant la pièce métallique
qui la maintient en place.
Important : Le cabochon
tombera si on ne le maintient
pas en place.
BULB COVER
CABOCHON
RESSORT
WIREDE RETENUE
RETAINER
(fil
métallique)
2. Enlever le cabochon et
l’ampoule.
3. Installer une ampoule de 40 watts pour appareil ménager.
4. Réinstaller le cabochon et le fil métallique de retenue.
5. Rétablir l’alimentation de la cuisinière. Régler de nouveau
l’horloge.
Tiroir de remisage
Pieds de réglage de l’aplomb
ATTENTION
Ne pas ranger dans ce tiroir des articles de plastique ou de
papier, des produits inflammables ou des produits alimentaires.
Durant le fonctionnement du four, une température excessive
pour ces articles peut s’établir dans le tiroir.
ATTENTION
Vérifier que la bride antibasculement agrippe convenablement
l’un des pieds arrière de réglage de l’aplomb, pour que la
cuisinière ne puisse basculer accidentellement.
Le tiroir de remisage peut être enlevé pour vous permettre de
nettoyer sous la cuisinière.
Vérifier que la cuisinière est d’aplomb une fois
installée. Si elle ne l’est pas, tourner les pieds de
réglage de l’aplomb, à chacun des angles de la
cuisinière, jusqu’à ce que celle-ci soit d’aplomb.
Dépose :
1. Vider le tiroir et le tirer jusqu’à la position de la première butée.
2. Soulever l’avant.
3. Tirer jusqu’à la position de la seconde butée.
4. Saisir le tiroir par les côtés et soulever/tirer pour l’extraire.
ANTI-TIP
BRACKET
BRIDE
ANTIBASCULEMENT
Réinstallation :
LEVELING LEG
PIED
DE RÉGLAGE
DE L’APLOMB
1. Insérer les extrémités des glissières du tiroir dans les rails de la
cuisinière.
2. Soulever l’avant du tiroir et pousser doucement jusqu’à la
position de la première butée.
3. Soulever de nouveau le tiroir et le pousser pour le fermer.
28
Déplacement d’un appareil
à gaz
Raccordement électrique
Les appareils nécessitant une alimentation
électrique comportent une fiche à trois broches
mise à la terre qui doit être branchée directement
dans une prise de 120 volts à trois cavités et
correctement mise à la terre.
Les raccords des appareils à gaz servant à brancher cet appareil à
l’alimentation de gaz ne sont pas prévus pour être déplacés
continuellement. Une fois l’appareil installé, NE PAS le déplacer de
façon répétée pour le nettoyer ou le changer de place. Si cet
appareil doit être déménagé et/ou enlevé pour être réparé, suivre la
méthode décrite dans les instructions d’installation. Pour toute
information, prendre contact avec le service à la clientèle de Maytag
au 1-800-688-9900 É.-U. ou 1-800-688-2002 au Canada.
Il faut que le pied arrière de la cuisinière soit engagé dans la bride
antibasculement pour que la cuisinière ne puisse basculer
accidentellement.
Toujours débrancher l’appareil avant d’y faire de
l’entretien.
La fiche à trois broches mise à la terre fournit une protection contre
les décharges électriques. NE PAS COUPER NI ENLEVER LA
BROCHE DE TERRE DU CORDON D’ALIMENTATION.
Si la prise ne comporte que deux cavités, n’est pas mise à la terre ou
n’est pas appropriée, le propriétaire de l’appareil a la responsabilité de faire remplacer la prise par une prise à trois cavités
correctement mise à la terre.
Recherche des pannes
Pour la plupart des problèmes observés, essayer d’abord les
solutions possibles, à droite.
• Vérifier que les commandes du four sont correctement réglées.
• Vérifier si la fiche est bien insérée dans la prise.
• Inspecter/réarmer le disjoncteur. Inspecter/remplacer les fusibles.
• Contrôler la source d’alimentation électrique.
• Utiliser les bons ustensiles. Les ustensiles foncés donnent un
brunissement de couleur foncée, les ustensiles brillants, un
brunissement plus clair.
• Vérifier la position des grilles et des ustensiles. Lors de la
répartition sur deux grilles, ne pas superposer les plats. Veiller à
laisser un espace de 2,5 à 5 cm (1 à 2 po) entre les plats et les
parois du four.
• Contrôler l’utilisation de feuille d’aluminium dans le four. Ne
jamais recouvrir complètement une grille du four avec de la
feuille d’aluminium. Placer un petit morceau de feuille d’aluminium
sur la grille sous le plat pour récupérer les matières renversées.
Un brûleur de surface ne s’allume pas.
• Vérifier que l’appareil est correctement raccordé à la source
d’électricité.
• Déterminer si l’alimentation électrique est interrompue (fusible
grillé/disjoncteur ouvert).
• Vérifier que l’allumeur est sec et qu’il émet des étincelles. Le
brûleur ne peut s’allumer si l’allumeur est endommagé, souillé ou
mouillé. Si l’allumeur ne génère pas d’étincelles, ramener le
bouton de commande à la position OFF (Arrêt).
Résultats incorrects lors de la cuisson au gril, ou émission
excessive de fumée.
• Déterminer la position des grilles. Les aliments peuvent être trop
près des flammes.
• Utilisation incorrecte de feuille d’aluminium. Ne jamais garnir la
grille de lèchefrite avec de la feuille d’aluminium.
• Enlever l’excès de graisse sur la pièce de viande avant la cuisson
au gril.
• Utilisation d’une lèchefrite souillée.
• Préchauffer le four pendant deux à 2 à 3 minutes avant de placer
le plat dans le four.
• Porte du four fermée durant la cuisson au gril.
Flammes non uniformes.
• Orifices du brûleur obstrués.
Séparation entre les flammes et le brûleur.
• Veiller à placer correctement l’ustensile sur la grille du brûleur.
Résultats de cuisson au four différents des attentes ou de
ceux produits par le four antérieur.
• Vérifier que la température sélectionnée est correcte. Veiller à
préchauffer le four si ceci est demandé dans la recette.
• Déterminer si l’évent du four est obstrué. Voir son emplacement
page 38.
• S’assurer que la cuisinière est d’aplomb.
• Les réglages de température varient souvent entre un four neuf et
le four qu’il remplace. On observe souvent une dérive du réglage
de température d’un four à mesure qu’il vieillit; il peut devenir plus
chaud ou moins chaud. Voir page 37 les instructions d’ajustement
de la température du four. Remarque : Il n’est pas utile de
modifier le réglage de température si la variation n’affecte qu’une
ou deux recettes.
Impossibilité d’autonettoyage du four.
• Déterminer que l’appareil n’a pas été programmé pour un
autonettoyage différé. Voir pages 25-26.
• Vérifier que la porte est fermée.
• Vérifier si la commande est en mode sabbat. Voir page 37.
• Le four est peut être à une température supérieure à 205° C
(400° F). La température du four doit être inférieure à 205° C
(400° F) pour pouvoir programmer un cycle d’autonettoyage.
29
Le four ne se nettoie pas correctement.
• Un temps de nettoyage plus long peut être nécessaire.
• On n’a pas éliminé avant l’opération d’autonettoyage les accumulations excessives de résidus, particulièrement les résidus
d’aliments acides ou sucrés.
problème. Si le mot BAKE ou LOCK paraît à l’afficheur, appuyer
sur la touche CANCEL (Annuler). Si le mot BAKE ou LOCK
continue à clignoter, débrancher l’appareil. Attendre quelques
minutes, puis rebrancher l’appareil. Si le mot continue à clignoter,
débrancher l’appareil et prendre contact avec un réparateur
autorisé.
• Si le four est très sale, les flammèches peuvent produire un code
d’anomalie au cours du cycle d’autonettoyage. Appuyer sur la
touche CANCEL et laisser le four refroidir complètement, essuyer
la saleté en excès puis reprogrammer l’autonettoyage. Si le code
d’anomalie réapparaît, prendre contact avec un réparateur
autorisé.
La porte du four ne se déverrouille pas après l’autonettoyage.
• L’intérieur du four est encore chaud. Attendre environ une heure
après l’achèvement de la période d’autonettoyage. Il est possible
d’ouvrir la porte après la disparition du message LOCK
(Verrouillage) sur l’afficheur.
• Les commandes et la porte sont peut-être verrouillées. Voir
page 33.
Des bruits se font entendre.
• Le four fait plusieurs bruits faibles. Il est possible d’entendre les
relais du four qui se mettent en marche et s’arrêtent. Ceci est
normal.
• Alors que le four se réchauffe et se refroidit, il est possible
d’entendre des bruits correspondant à la dilatation et à la
contraction des pièces métalliques. Ceci est normal et
n’endommage pas l’appareil.
Accumulation d’humidité sur le hublot ou vapeur sortant de
l’évent.
• Ceci est normal durant la cuisson d’aliments contenant beaucoup
d’eau.
• Utilisation excessive d’humidité lors du nettoyage du hublot.
Émission d’une forte odeur ou de fumée lors de la mise en
marche du four.
• Ceci est normal pour une cuisinière neuve et disparaît après
quelques utilisations. Un cycle d’utonettoyage « brûlera » plus
rapidement les odeurs.
• La mise en marche d'un ventilateur aide à retirer fumée et odeurs.
• Présence de saletés sur la sole. Procéder à un autonettoyage.
Il n’y a ni bip ni affichage.
• Le four est peut-être en mode sabbat. Voir page 37.
SAb clignote puis reste allumé.
• Le four est en mode sabbat. Pour annuler, appuyer sur la touche
Clock (Horloge) et maintener-la enfoncée pendant cinq secondes.
Codes d’anomalie.
• Les mots BAKE (Cuisson courante) ou LOCK peuvent clignoter
rapidement à l’afficheur pour prévenir d’une erreur ou d’un
Cuisson sur la surface
Allumage sans flamme
de veille
Commandes de la
surface de cuisson
CHAPEAU DE BRÛLEUR
Le dispositif d’allumage ne fait
intervenir aucune flamme de veille.
Chaque brûleur de la table de cuisson
comporte un allumeur par étincelle.
ATTENTION
• Si un brûleur s’éteint durant une opération de cuisson, fermer
l’arrivée de gaz au brûleur. Si une forte odeur de gaz est
perceptible, ouvrir une fenêtre et attendre cinq minutes avant
d’allumer de nouveau le brûleur.
Travailler prudemment lors du
nettoyage autour des brûleurs de
la table de cuisson.
• Avant d’ouvrir l’arrivée de gaz à la cuisinière, vérifier que
chaque bouton de commande est à la position OFF.
Orifices
Si un brûleur de la table de cuisson ne
s’allume pas, déterminer si l’allumeur
est brisé, sali ou mouillé.
• NE JAMAIS toucher la surface de cuisson avant qu’elle se soit
complètement refroidie. Certaines zones de la surface,
particulièrement au voisinage des brûleurs, peuvent devenir
très chaudes durant une cuisson. Utiliser des maniques.
Allumeur
BASE DU BRÛLEUR
Boutons de commande de la
surface de cuisson
On utilise ces boutons pour commander l’allumage des brûleurs de
surface. On peut régler chaque bouton à toute position entre les
positions extrêmes LO et HI. On peut percevoir une détente de
30
calage à la position HI. On peut choisir toute position de réglage
entre les deux positions extrêmes.
Un graphique près de chaque bouton identifie le brûleur de
surface commandé par ce bouton. Par exemple, le
graphique à droit identifie le brûleur avant/gauche.
Surface de cuisson
Réglage des commandes :
• Nettoyer la surface de cuisson après chaque utilisation.
La puissance de chauffage à employer dépend du type et de la taille
de l’ustensile utilisé.
1. Placer un ustensile sur la grille du brûleur.
• Enlever les résidus renversés de produits acides ou sucrés
dès que la surface de cuisson a refroidi; ces produits
renversés peuvent faire changer la couleur de
l’émail.
Pour éviter la formation de taches ou un
changement de couleur de la surface de
cuisson :
• Si aucun ustensile n’est placé sur la grille du brûleur, les
flammes peuvent avoir tendance à se séparer du brûleur.
À la différence d’une cuisinière dotée de
brûleurs à gaz standard, la surface de
cuisson de cette cuisinière n’est pas
amovible ou relevable. Ne pas tenter de
relever la surface de cuisson, quelle
qu’en soit la raison.
2. Appuyer et tourner le bouton dans le sens anti-horaire, jusqu’à la
position LITE (Allumage).
• On peut percevoir le cliquetis correspondant à la production
des étincelles, et le brûleur s’allume. (Les cuatre allumeurs
produisent des étincelles lorsqu’on place le bouton de l’un des
brûleurs à la position LITE.)
3. Après l’allumage du brûleur, régler la taille des flammes selon le
désir en tournant le bouton de commande.
• L’allumeur continue à produire des étincelles aussi longtemps
que le bouton est à la position LITE.
Sugggestions
réglage
LO (Basse) : Les alimentspour
restentle
à une
température supérieure à
60° C (140º F) sans continuer à cuire. Les aliments
sont chauffés sur des flammes plus grandes
jusqu’à ce qu’ils atteignent cette température,
puis, la taille des flammes est réduite.
Lorsque le plat ou l'ustensile est couvert, un
début de cuisson peut se produire avec la
puissance de chauffage LO.
MED (Moyen) : Une puissance de chauffage
intermédiaire est utilisée pour la poursuite de la
cuisson. Les aliments ne cuisent pas plus rapidement si on utilise
une puissance de chauffage plus élevée que nécessaire pour le
maintien d’une douce ébullition. L’eau bout toujours à la même
température, que l’ébullition soit tranquille ou vigoureuse.
HI (Élevée) : S’utilise pour porter un liquide à ébullition ou atteindre
la bonne pression dans un autocuiseur. Réduire ensuite la puissance
de chauffage après le début de l’ébullition ou de la cuisson des
aliments.
Utilisation durant une panne
d’électricité
ATTENTION
Avant d’allumer un brûleur de surface, vérifier que tous les boutons
de commande sont à la position OFF. Approcher l’allumette
enflammée du brûleur avant de faire tourner le bouton jusqu’à la
position LITE.
1. Approcher une allumette enflammée du brûleur à utiliser.
2. Enfoncer et faire tourner lentement le bouton de commande
jusqu’à la position LITE.
Brûleurs à gaz scellés
Les brûleurs scellés de la cuisinière sont fixés sur la surface de
cuisson; ils ne sont pas conçus pour être enlevés. Comme les
brûleurs sont scellés, un produit qui déborde d’un ustensile ne
s’infiltrera pas sous la surface de cuisson.
On devrait cependant nettoyer les brûleurs après chaque
utilisation. La tête du brûleur s’enlève facilement pour être
nettoyée. (Voir les instructions de nettoyage à la page 27.)
Pour le bon fonctionnement du brûleur, le chapeau de brûleur
doit être correctement placé sur la base du brûleur.
Brûleur de haute performance
Power Boost*
Cette cuisinière est dotée d’un brûleur à
haute vitesse, placé à l’avant droit. Ce
brûleur permet une cuisson rapide qui peut
servir à faire bouillir rapidem’aliments.
Brûleur de
mijotage
Ce brûleur est situé à la position arrière
gauche. Il offre une plus faible puissance*
pour la cuisson de sauces délicates ou la
fusion du chocolat.
* La puissance thermique (BTU) des brûleurs est différente lors
de l’alimentation au gaz de pétrole liquéfié.
Grilles de brûleur
Avant une opération de cuisson, vérifier que la grille est
correctement placée. Lors de l’installation des grilles, placer
l’extrémité avec pattes vers le centre, au niveau des barres
droites.
Une grille de brûleur incorrectement installée peut écailler
l’émail de la surface de cuisson.
3. Ajuster les flammes à la taille désirée.
31
Ne pas faire fonctionner un brûleur sans qu’un ustensile
soit placé sur la grille. L’émail de la grille peut s’écailler
s’il n’y a aucun ustensile capable d’absorber la chaleur
émise par le brûleur.
Remarques :
• Un brûleur convenablement réglé et dont les orifices sont
propres s’allume en quelques secondes. Lors de
l’alimentation au gaz naturel les flammes sont bleues,
avec un cône interne bleu intense.
Si les flammes d’un brûleur sont jaunes ou si la
combustion est bruyante, le ratio air/gaz peut être
incorrect. Demander à un technicien d’effectuer le
réglage. (La garantie ne couvre pas ce réglage.)
Travailler prudemment lorsqu’il faut remuer des aliments dans
un ustensile placé sur la grille de brûleur. Les grilles
comportent un fini lisse qui facilite le nettoyage. L’ustensile
peut glisser sur la grille si on ne tient pas fermement la
poignée; ceci pourrait provoquer un renversement d’aliments
chauds, et susciter un risque de brûlure.
Même si les grilles de brûleur sont très durables, elles
perdront progressivement leur lustre et changeront de
couleur, du fait des températures élevées auxquelles les
brûleurs les exposent.
Lors de l’alimentation au gaz de pétrole liquéfié, il est
acceptable que l’extrémité des flammes soit jaune. Ceci
est normal; aucun réglage n’est nécessaire.
• Avec certains types de gaz, on peut percevoir un petit
bruit d’explosion lors de l’extinction d’un brûleur de
surface. Ceci est normal.
• Si on fait passer rapidement le bouton de commande de
la position HI (Élevée) à la position LO (Basse), les
flammes peuvent s’éteindre, particulièrement si le brûleur
est froid. Si ceci se produit, placer le bouton de
commande à la position OFF (Arrêt) et attendre quelques
secondes avant d’allumer de nouveau le brûleur.
• Ajuster la puissance de chauffage de telle manière que
les flammes ne débordent pas à la périphérie de
l’ustensile.
Cuisson dans le four
Broil (Gril)
S’utilise pour la cuisson au gril et le rissolage
sur partie supérieure.
Bake (Cuisson
rôtissage.
S’utilise pour la cuisson courante et le courante)
More+/Less(Plus+/moins-)
S’utilise pour entrer ou changer la durée, la
température du four. Établit le gril à
température Élevée ou Basse.
Programme la minuterie.
Timer (Minuterie)
Cook & Hold (Cuisson Pour cuire pendant une durée préétablie, avec
et maintien)
maintien au chaud pendant une heure.
Clean (Nettoyage)
S’utilise pour programmer le cycle
d’autonettoyage.
Delay (Démarrage
différé)
Programme le four pour débuter une cuisson
plus tard.
Clock (Horloge)
S’utilise pour programmer l’heure du jour.
Utilisation des touches
• Appuyer sur la touche désirée.
• Appuyer sur More+ ou Less- pour entrer la durée ou la
température.
• Un bip retentit lorsque l’on appuie sur une touche.
• Un double bip retentit en cas d’erreur de programmation.
Important : Quatre secondes après avoir appuyé sur les touches
More+ ou Less-, la durée ou la température sera automatiquement
entrée. Si plus de 30 secondes s’écoulent entre la pression et sur une
touche de fonction sur les touches More+ ou Less-, la fonction sera
annulée et l’afficheur reviendra à l’affichage précédent.
Horloge
Keep Warm (Maintien S’utilise pour maintenir au chaud dans le four
au chaud)
les aliments cuits.
L’horloge peut être programmée pour afficher la durée dans un
format de 12 ou 24 heures. L’horloge est programmée en usine pour
un format de 12 heures.
CANCEL (Annuler)
Changement de l’horloge à un format de 24 heures :
Annule toutes les opérations sauf minuterie et
horloge.
32
1. Appuyer sur les touches CANCEL (Annuler)
et Delay (Différé) et maintenir la pression
pendant trois secondes.
2. Appuyer sur More+ ou Less- pour
programmer un format de 12 ou 24 heures.
3. Programmer l’heure en suivant les instructions
données ci-dessous.
• La dernière minute du décompte sera affichée sous forme
de secondes.
Réglage de l’horloge :
4. À la fin de la durée programmée, un bip long retentit.
1. Appuyer sur la touche Clock (Horloge).
Annulation de la minuterie :
• Les deux points clignotent à l’afficheur.
1. Appuyer sur la touche Timer et la maintenir ainsi pendant trois
secondes.
2. Appuyer sur More+ (Plus+) ou Less- (Moins-) pour
programmer l’heure du jour.
OU
2. Appuyer sur la touche Timer et régler l’heure à 0:00.
• Les deux points continuent à clignoter.
3. Appuyer à nouveau sur la touche Clock ou attendre quatre
secondes. Les deux points s’arrêtent de clignoter.
Verrouillage des commandes
et de la porte du four
Lorsque le courant électrique arrive ou après une interruption de
courant, la dernière heure avant l’interruption de courant va
clignoter.
Les touches peuvent être verrouillées pour des raisons de sécurité,
nettoyage ou pour empêcher toute utilisation non souhaitée. Elles ne
pourront être utilisées si elles sont verrouillées.
Pour rappeler l’heure du jour lorsqu’une autre fonction de durée
s’affiche, appuyer sur la touche Clock
Si le four est en cours d’utilisation, les commandes ne peuvent être
verrouillées.
L’heure de l’horloge ne peut être changée lorsque le four a été
programmé pour une cuisson ou un nettoyage différé ou pour la
fonction de cuisson et maintien.
L’heure actuelle du jour restera à l’afficheur lorsque les commandes
seront verrouillées.
Annulation de l’affichage de l’heure :
Si l’on ne désire pas l’affichage de l’heure du jour :
Verrouillage :
Appuyer sur les touches CANCEL (Annuler) et
Clock et les maintenir ainsi pendant trois
secondes. L’heure du jour disparaît de
l’afficheur.
Appuyer sur les touches CANCEL et Cook &
Hold (Cuisson et maintien) et les maintenir ainsi
pendant trois secondes. (Appuyer d’abord sur la
touche CANCEL.)
Lorsque l’affichage de l’heure est annulé,
appuyer sur la touche Clock pour afficher
brièvement l’heure du jour.
• Le mot LOCK (Verrouillage) clignote à
l’afficheur.
Réaffichage de l’heure :
Appuyer sur les touches CANCEL et Cook & Hold et les maintenir
ainsi pendant trois secondes. (Appuyer d’abord sur la touche
CANCEL.)
Déverrouillage :
Appuyer sur les touches CANCEL et Clock et les
maintenir ainsi pendant trois secondes. L’heure du
jour réapparaît à l’afficheur.
• Le mot LOCK disparaît de l’afficheur.
Codes d’anomalie
Minuterie
Les mots BAKE (Cuisson courante) ou LOCK peuvent clignoter
rapidement à l’afficheur pour prévenir en cas d’erreur ou de
problème. Si tel est le cas, appuyer sur la touche CANCEL. Si les
mots BAKE ou LOCK continuent à clignoter, débrancher l’appareil.
Attendre quelques minutes, puis rebrancher l’appareil. Si l’un des
mots continue à clignoter, débrancher l’appareil et prendre contact
avec un réparateur autorisé.
La minuterie peut être programmée de une minute (0:01) jusqu’à
99 heures et 59 minutes (99:59).
La minuterie peut être utilisée indépendamment de toute autre
activité du four. Elle peut être aussi programmée alors qu’une autre
fonction du four est en cours d’utilisation.
La minuterie ne commande pas le four. Elle ne sert qu’à émettre
des bips.
Programmation de la minuterie :
Cuisson courante
1. Appuyer sur la touche Timer (Minuterie).
Programmation de une cuisson courante :
• 0:00 s’allume à l’afficheur.
1. Appuyer sur la touche Bake.
• Les deux points clignotent.
• Le mot BAKE et 000 clignotent à l’afficheur.
2. Appuyer sur la touche More+ ou Less- jusqu’à ce
que l’heure juste paraisse à l’afficheur.
2. Sélectionner la température du four. La température
peut être programmée de 75 à 290° C (170 à 550° F).
Appuyer une fois sur la touche More+ ou Less-, ou
appuyer sur la touche More+ ou Less- et la maintenir
ainsi.
• Les deux points continuent à clignoter.
3. Appuyer à nouveau sur la touche Timer ou attendre
quatre secondes.
• Les deux points continuent à clignoter et le décompte de la
durée commence.
• 175° (350°) s’allume lorsque l’on appuie la
première fois sur l’une des touches.
33
• Appuyer sur la touche More+ (Plus+) pour augmenter la
température.
touche More+ ou Less- ou appuyer sur la touche
More+ ou Less- et la maintenir ainsi.
• Appuyer sur la touche Less- (Moins-) pour diminuer la
température.
• Appuyer sur la touche More+ pour augmenter la
température.
• Appuyer sur la touche Less- pour diminuer la
température.
3. Appuyer à nouveau sur la touche Bake (Cuisson courante) ou
attendre quatre secondes.
3. Appuyer à nouveau sur la touche Cook & Hold OU attendre
quatre secondes.
• Le mot BAKE s’arrête de clignoter et s’allume à l’afficheur.
• Le mot HOLD clignote.
• 00:00 clignote à l’afficheur.
4. Entrer la durée pendant laquelle l’on désire que la cuisson ait
lieu en appuyant sur les touches More+ ou Less- . La durée de
cuisson peut être programmée de dix minutes (00:10) à
11 heures, 59 minutes (11:59).
• 38° (100°) ou la température réelle du four sera affichée. La
température augmentera par intervalle de 3 °C (5 °F) jusqu’à
ce que la température préprogrammée soit atteinte.
4. Laisser le four préchauffer pendant 8 à 15 minutes.
• Les mots BAKE et HOLD s’allument à l’afficheur.
• Lorsque la température programmée pour le four est atteinte,
un bip long retentit.
• La durée de cuisson s’allume à l’afficheur.
• La durée de cuisson commence le compte à rebours.
• Pour rappeler la température programmée pendant le
préchauffage, appuyer sur la touche Bake.
Lorsque la durée de cuisson s’est écoulée :
5. Placer la nourriture dans le four.
• Quatre bips retentissent.
6. Vérifier l’avancement de la cuisson à la durée minimale de
cuisson. Cuire plus longtemps au besoin.
• Le mot BAKE s’éteint.
7. Lorsque la cuisson est terminée, appuyer sur
la touche CANCEL (Annuler).
• 75° (170°) paraît à l’afficheur.
• Les mots HOLD et WARM (Chaud) s’allument.
8. Retirer la nourriture du four.
Remarques :
• Pour changer la température du four pendant la cuisson, appuyer
sur la touche Bake, puis sur la touche More+ ou Less- jusqu’à
ce que l’on obtienne la température désirée.
Après une heure de MAINTIEN AU CHAUD :
• Le mot End (Fin) s’affiche.
• L’heure du jour réapparaît à l’afficheur.
• Pour changer la température du four lors du préchauffage,
appuyer deux fois sur la touche Bake, puis sur la touche More+
ou Less- jusqu’à ce que la température désirée soit affichée.
Annulation de la fonction cuisson et maintien à tout
moment :
• Si l’on oublie d’arrêter le four, il s’arrêtera automatiquement après
12 heures. Si l’on désire désactiver cette fonction, voir page 37.
Appuyer sur la touche CANCEL. Retirer la nourriture du four.
Différences de cuisson entre l’ancien
four et le nouveau
Cuisson et maintien différée
Il est normal de remarquer quelques différences dans la durée de
cuisson entre un four neuf et un four ancien. Voir Ajustement de la
température du four à la page 37.
ATTENTION
Ne pas utiliser la cuisson différée pour des denrées très
périssables comme les produits laitiers, le porc, la volaille ou les
fruits de mer.
Cuisson et maintien
Avec la fonction différée, le four se met à cuire plus tard dans la
journée. Programmer la durée d’attente désirée avant que le four
ne se mette en marche et la durée de cuisson désirée. Le four
commence à chauffer à l’heure sélectionnée et cuit pour la durée
spécifiée.
La fonction cuisson et maintien permet de cuire pendant une durée
prédéterminée, suivie par un cycle de maintien au chaud d’une heure.
Programmation de la fonction cuisson et maintien :
1. Appuyer sur la touche Cook & Hold (Cuisson et
maintien).
La durée d’attente peut être programmée de 10 minutes (00:10) à
11 heures, 59 minutes (11:59).
• Les mots BAKE et HOLD (Maintien) clignotent.
• 000 s’allume à l’afficheur.
2. Sélectionner la température du four. La température peut être
programmée de 75 à 290 °C (170 à 550 °F). Appuyer une fois sur la
34
Programmation d’un cycle de cuisson
et maintien différée :
1. Appuyer sur la touche Delay (Différé).
• Le mot DELAY clignote.
Maintien au chaud
• 00:00 clignote à l’afficheur.
2. Appuyer sur la touche More+ ou Less- pour
programmer la durée d’attente.
Pour maintenir au chaud dans le four des aliments cuits et chauds
ou pour réchauffer pains et assiettes.
Alors que le mot DELAY clignote toujours :
Programmation du maintien au chaud :
3. Appuyer sur la touche Cook & Hold (Cuisson
et maintien).
1. Appuyer sur la touche Keep Warm
(Maintien au chaud).
• 000 s’allume à l’afficheur.
• Le mot WARM (Chaud) clignote.
• Les mots BAKE (Cuisson courante) et HOLD (Maintien)
clignotent.
• 000 paraît à l’afficheur.
2. Sélectionner la température de maintien au chaud.
Celle-ci peut être réglée de 63 à 90° C (145 à
190° F). Appuyer une fois sur la touche More+ ou
Less- ou appuyer sur la touche More+ ou Less- et
la maintenir ainsi.
4. Appuyer sur More+ pour programmer la température de cuisson.
• 00:00 et le mot HOLD clignotent.
• Le mot BAKE reste allumé.
5. Appuyer sur More+ pour programmer la durée de cuisson.
• 75° (170°) s’allume lorsque l’on appuie la première fois sur
l’une des touches.
• La durée d’attente, les mots DELAY, BAKE et HOLD s’allument
à l’afficheur.
• Appuyer sur la touche More+ pour augmenter la température.
Lorsque la durée d’attente s’est écoulée :
• Appuyer sur la touche Less- pour diminuer la température.
• Le mot DELAY s’éteint.
Le mot WARM et la température seront affichés pendant que la
fonction maintien au chaud est active.
• La durée de cuisson est affichée.
• Les mots BAKE et HOLD sont affichés.
Annulation du maintien au chaud :
Pour programmer un temps d’attente lorsque la
fonction cuisson et maintien a déjà été programmée :
1. Appuyer sur la touche Delay.
Remarques :
• 00:00 paraît à l’afficheur.
• Pour obtenir des qualités alimentaires et nutritives optimales,
les aliments cuits au four ne doivent pas être gardés au chaud
plus de 1 à 2 heures.
• Pour empêcher les aliments de dessécher, les recouvrir de
papier aluminium, sans serrer, ou d’un couvercle.
• Après quatre secondes, le mot DELAY reste allumé
pour rappeler qu’un cycle de cuisson différée a été
programmé.
• Pour réchauffer des petits pains :
Lorsque la durée d’attente s’est écoulée et que le
four se met en marche :
- recouvrir les petits pains de papier aluminium sans serrer et
les placer au four.
- appuyer sur les touches Keep Warm et More+ pour
programmer 75° C (170° F).
• La durée de cuisson sera affichée.
• Le mot DELAY s’éteint.
- réchauffer pendant 12 à 15 minutes.
• Les mots BAKE et HOLD restent allumés.
• Pour réchauffer des assiettes :
Annulation :
- placer deux piles de quatre assiettes maximum dans le four.
Appuyer sur la touche CANCEL.
- appuyer sur les touches Keep Warm et More+ pour
programmer 75° C (170° F).
• Toutes les fonctions de cuisson minutée et non
minutée seront annulées.
- réchauffer pendant cinq minutes, arrêter le four et laisser les
assiettes au four pendant encore 15 minutes.
• L’heure du jour réapparaît à l’afficheur.
Important :
•
2. Retirer la nourriture du four.
• Le mot DELAY clignote.
2. Appuyer sur la touche More+ ou Less- pour
programmer la durée d’attente.
•
1. Appuyer sur la touche CANCEL (Annuler).
- n’utiliser que des assiettes pouvant aller au four, à vérifier
avec le fabricant.
Ne pas utiliser la cuisson différée pour des articles qui
nécessitent que le four soit préchauffé, comme les gâteaux, les
petits biscuits et les pains.
Ne pas utiliser le cycle de cuisson et maintien différés si le four
est déjà chaud.
- ne pas poser des assiettes tièdes sur une surface froide, les
changements rapides de température pouvant casser
l’assiette ou la fendiller.
35
Cuisson au gril
4. Pour un rissolage maximum, préchauffer le four pendant 2 ou 3
minutes avant d’ajouter la nourriture.
5. Placer la nourriture dans le four. Laisser la porte du four ouverte
d’environ 10 cm (4 po) (première butée).
ATTENTION
Utiliser la fonction gril avec PRUDENCE. La graisse de certains
aliments pourrait s’enflammer. Si un feu se déclenche, fermer la
porte du four et ARRÊTER le four. Si le feu ne s’éteint pas, NE
PAS mettre de l’eau sur le feu. Utiliser du bicarbonate de sodium,
un produit chimique sec ou un extincteur pour étouffer le feu.
6. Retourner la viande une fois à la moitié de la durée de cuisson.
7. Lorsque l’aliment est cuit, appuyer sur la touche
CANCEL (Annuler). Retirer la nourriture et la
lèchefrite du four.
• L’heure du jour réapparaît à l’afficheur.
Programmation de la cuisson au gril :
Remarques :
1. Appuyer sur la touche Broil (Gril).
• Pour de meilleurs résultats lors du gril, se servir d’un ustensile
prévu pour ce type de cuisson.
• Le gril au réglage HI est utilisé pour la majorité des opérations
de cuisson au gril. Utiliser le gril au réglage LO pour la cuisson
de mets devant cuire plus longtemps, afin de leur permettre
d’être bien cuits sans rissolage excessif.
• Le mot BROIL clignote.
• Le mot SEt (Valider) est affiché.
2. Appuyer sur la touche More + (Plus+) pour programmer un gril
à température élevée ou sur la touche Less- (Moins-) pour
programmer un gril à température basse.
• Pour changer la température du four pendant la cuisson au gril,
appuyer sur la touche Broil, puis sur la touche More+ ou
Less- pour changer entre la cuisson au gril à température
élevée (HI) et la cuisson au gril à température basse (LO).
• Les mots HI (Élevée) ou LO (Basse) seront affichés.
• Sélectionner HI broil (Gril à température élevée) (290° C
[550° F]) pour un gril normal. Sélectionner LO broil (Gril
à température basse) (230° C [450° F]) pour un gril à
température inférieure d’aliments à cuisson plus longue
comme la volaille.
• Les durées de cuisson au gril peuvent être plus longues avec
une température de gril inférieure.
• Retourner la la plupart des aliments lorsque la moitié de la
durée prévue pour la cuisson au gril s’est écoulée.
3. Après quatre secondes, le four se met en marche.
• Le mot BROIL reste allumé.
Tableau de cuisson au gril
Préchauffer le four pendant 2-3 minutes.
POSITION DES
GRILLES
DEGRÉ DE
CUISSON
TEMPS DE
CUISSON TOTAL
5
5
5 ou 6
À point
Bien cuit
Bien cuit
15 - 20 min
18 - 24 min
13 - 18 min
Bacon
Tranche de jambon précuit,
1,3 cm (1/2 po) d’épaisseur
Côtelette, 2,5 cm (1 po) d’épaisseur
5
5
Bien cuit
Chaud
6 - 10 min
8 - 12 min
5
Bien cuit
22 - 26 min
Volaille
Blancs, avec os
4
Bien cuit
30-45 min
(Gril à température basse)
Fruits de mer
Filet de poisson
Darne de poisson, 2,5 cm (1 po) d’épaisseur
Queue de homard, 85 à 115 g (3 à 4 onces)
5
5
5
Émiettement
Émiettement
Bien cuit
8 - 12 min
10 - 15 min
7 - 10 min
ALIMENTS
Boeuf
Bifteck, 2,5 cm (1 po) d’épaisseur
Hamburger, 2 cm (3/4 po) d’épaisseur
Porc
Four obtenir une surface extérieure saisie/brunie et un intérieur saignant, il peut être nécessaire de réduire le temps de cuisson sur la première face,
et de réduire la distance entre la viande et la source de chaleur.
Important : Ce tableau n’est qu’un guide de suggestions. Les durées peuvent varier selon l’aliment à cuire.
36
Annulation du mode sabbat :
Arrêt automatique/
Mode sabbat
1. Appuyer sur la touche Clock pendant cinq secondes.
OU
Le four s’arrête automatiquement après 12 heures s’il a été
accidentellement laissé en marche. Cette caractéristique de sécurité
peut être arrêtée.
2. Après 72 heures, le mode sabbat se termine.
• SAb clignote pendant 5 secondes.
Pour annuler l’arrêt 12 heures et faire fonctionner le
four en continu pendant 72 heures :
• L’heure du jour revient à l’afficheur.
Ajustement de la température
du four
1. Programmer le four pour une cuisson courante (voir pages
33-34).
2. Appuyer sur la touche Clock (Horloge) et la
maintenir ainsi pendant cinq secondes.
La précision des températures du four a été soigneusement vérifiée
à l’usine. Il est normal de remarquer quelques différences dans la
cuisson entre un four neuf et un four ancien. Au fur et à mesure que
les cuisinières sont moins neuves, la température du four peut varier.
• SAb sera affiché et clignotera pendant
5 secondes.
• SAb sera ensuite affiché en continu jusqu’à ce qu’on l’arrête
ou jusqu’à ce que la durée limite de 72 heures soit atteinte.
Il est possible d’ajuster la température du four si l’on pense que le
four ne cuit pas ou ne rissole pas correctement. Pour décider de
l’ajustement à apporter, régler le four à une température de 15° C
(25° F) plus élevée ou plus basse que la température indiquée dans
la recette, puis faire cuire la préparation. Les résultats du « test » de
cuisson doivent donner une idée du nombre de degrés duquel la
température doit être ajustée.
• Le mot BAKE (Cuisson courante) sera aussi affiché si un
cycle de cuisson courante est en cours alors que le four est en
mode sabbat.
• La CUISSON AU FOUR est la seule fonction qui est
opérationnelle en mode sabbat. Toutes les autres fonctions
(Minuterie, Maintien au chaud, Nettoyage, etc.) sont verrouillées
pendant le mode sabbat.
Ajustement de la température du four :
1. Appuyer sur la touche Bake (Cuisson courante).
Annulation de la cuisson courante alors que le four
est en mode sabbat :
2. Entrer 285° C (550° F) en appuyant sur la touche
More + (Plus+).
Appuyer sur CANCEL (Annuler).
3. Appuyer sur la touche Bake et la maintenir ainsi
pendant plusieurs secondes ou jusqu’à ce que 0°
paraisse à l’afficheur.
• Le mot BAKE s’éteint à l’afficheur.
• Aucun bip sonore ne retentit.
Si la température du four a été précédemment ajustée, le
changement sera affiché. Par exemple, si la température du four
a été réduite de 8° C (15° F), l’afficheur indiquera -8 (-15).
Remarques :
• Le mode sabbat peut être mis en marche à tout moment, que
le four soit en marche ou non.
4. Appuyer sur la touche More + ou Less- (Moins-) pour ajuster la
température.
• Le mode sabbat ne peut pas être mis en marche si les
commandes sont verrouillées ou la porte verrouillée.
À chaque fois que l’on appuie sur une touche, la température
change de 3° C (5° F). La température du four peut être
augmentée ou diminuée de 3 à 20° C (5 à 35° F).
• Si le four est en mode cuisson lorsque le mode sabbat est
programmé, le mot BAKE s’éteint à la fin du cycle de cuisson. Il
n’y aura aucun signal sonore audible.
5. L’heure du jour réapparaît automatiquement à l’afficheur.
Il n’est pas nécessaire de réajuster la température du four en cas
de panne ou d’interruption de courant. Les températures de
cuisson au gril et de nettoyage ne peuvent être ajustées.
• Si l’éclairage du four est souhaité pendant le mode sabbat, la
lampe devra être allumée avant que le mode sabbat ne débute.
• Lorsque le mode sabbat a démarré, aucun bip de préchauffage
ne retentit.
• Tous les messages et les bips sont désactivés lorsque le mode
sabbat est actif.
Changement de la
température °F/°C
• Le verrouillage automatique de la porte ne fonctionne pas
pendant le mode sabbat.
1. Le réglage par défaut de l’usine pour la température est en
Fahrenheit.
• Si l’on appuie sur la touche CANCEL, un cycle de cuisson
courante au four sera annulé. Cependant, le programmateur
restera en mode sabbat.
2. Pour modifier ce réglage, appuyer sur les touches CANCEL et
Bake simultanément et maintener-les enfoncées pendant trois
secondes.
• Après une panne de courant, le four revient en mode sabbat
avec 72 heures restantes et aucun cycle actif.
3. Un bip retentit et le réglage courant (°F ou °C) paraît à l’afficheur.
(Si vous ne faites pas de changement, la cuisinière retourne au
réglage existant après 30 secondes.)
37
4. Pour modifier le réglage, appuyer sur la touché More+ ou Less-.
Appuyer à nouveau sur la touche pour retourner au réglage
existant. Attender cinq secondes et le réglage sera éffectué.
Allumage sans flamme
de veille
Réinstallation :
1. Placer la grille sur les supports dans le four.
2. Soulever légèrement l’avant. Faire glisser la grille vers l’arrière
au-delà de la position de calage.
La cuisinière est dotée d’un système d’allumage sans flamme de
veille. Ce système ferme automatiquement l’arrivée de gaz et
empêche tout fonctionnement du four lors d’une interruption
de l’alimentation électrique.
3. Abaisser la grille et la faire glisser dans le four.
Ne pas couvrir la totalité d’une grille de papier d’aluminium ni
mettre d’aluminium sur la sole du four. Cela ne donnerait pas
de bons résultats dans la cuisson de gâteaux et la sole
pourrait se trouver abîmée.
Il ne sera pas possible d’allumer le brûleur du four avec une
allumette. Ne pas tenter de faire fonctionner le four lors d’une
interruption de l’alimentation électrique.
Positions
des grilles
Éclairage du four
La lampe du four s’allume automatiquement à l’ouverture
de la porte. Lorsque la porte est fermée, appuyer sur le
commutateur d'éclairage du four pour allumer ou éteindre
la lampe.
POSITION 7 (position la plus
haute) : Pour la cuisson au
gril et la cuisson au four sur
une seule grille avec une tôle
à biscuits.
Sole du four
7
6
5
4
3
2
1
Sole du
four
POSITION 6 : S’utilise pour
Cuisson sur deux grilles
la cuisson au gril et la
cuisson au four sur une seule grille avec une tôle à biscuits. S’utilise
pour une cuisson sur plusieurs grilles.
Protéger la sole des produits renversés, en particulier acides ou
sucrés, ceux-ci pouvant décolorer l’émail vitrifié. Utiliser des
ustensiles de la bonne dimension pour éviter que les produits ne se
renversent ou passent par-dessus l’ustensile en bouillant. Ne pas
placer d’ustensiles ou de feuille d’aluminium directement sur
la sole du four.
POSITION 5 : Pour la cuisson au gril et la cuisson au four sur une
seule grille avec une tôle à biscuits.
POSITION 4 : S’utilise pour la cuisson au four de gâteaux et de
mets en sauce, sur une seule grille avec une tôle à biscuits, et la
cuisson au gril. S’utilise pour une cuisson sur plusieurs grilles.
Évent du four
POSITION 3 : Pour la cuisson au four de mets en sauce, de gâteaux
à étages, de miches de pain, sur une seule grille avec une tôle à
biscuits. S’utilise pour une cuisson sur plusieurs grilles.
POSITION 2 : S’utilise pour la cuisson au four de gâteaux sur une
seule grille avec une tôle à biscuits, et pour le rôtissage de petites
pièces de viande. S’utilise pour une cuisson sur plusieurs grilles.
Lorsque le four fonctionne, les surfaces voisines de l’évent peuvent
devenir assez chaudes pour entraîner des brûlures. Ne jamais
bloquer l’évent.
L’évent est situé sous le protecteur d’évent du dosseret, sur la
cuisinière.
ÉVENT
Ne pas mettre de
DU FOUR
plastiques près de
l’évent, la chaleur
pouvant les déformer
ou les faire fondre.
POSITION 1 : S’utilise pour le rôtissage d’une volaille ou de grosses
pièces de viande.
Sole du four : Placer la grille sur les côtés
relevés de la sole. Donne une place
supplémentaire pour la cuisson de
grandes quantités.
CUISSON SUR PLUSIEURS GRILLES :
Deux grilles : Utiliser les positions 3 et 6, ou 2 et 4.
Grilles du four
Cuisson de gâteaux à étages sur deux grilles
Pour de meilleurs résultats pour la cuisson de gâteaux sur deux
grilles, utiliser les positions 2 et 4.
ATTENTION
Placer les gâteaux sur la grille, comme il est indiqué.
• Ne pas tenter de changer la position des grilles lorsque le four
est chaud.
• Ne pas ranger de nourriture ou d’ustensile dans le four.
Le four comporte deux grilles avec, pour chacune, un dispositif de
calage.
Extraction :
1. Tirer la grille en ligne droite jusqu’à
ce qu’elle s’arrête à la position de
calage.
2. Soulever la grille à l’avant pour
pouvoir l’extraire.
38
GARANTIE DES GROS APPAREILS MÉNAGERS
MAYTAG CORPORATION
GARANTIE LIMITÉE
Pendant un an à compter de la date d'achat, lorsque ce gros appareil ménager est utilisé et entretenu conformément aux instructions
jointes à ou fournies avec le produit, la marque Maytag de Whirlpool Corporation ou Whirlpool Canada LP (ci-après désignées
“Maytag”) paiera pour les pièces spécifiées par l'usine et la main-d'œuvre pour corriger les vices de matériaux ou de fabrication. Le
service doit être fourni par une compagnie de service désignée par Maytag. Cette garantie limitée est valide uniquement aux États-Unis
ou au Canada et s’applique exclusivement lorsque l’appareil est utilisé dans le pays où il a été acheté. À l'extérieur du Canada et des 50
États des États-Unis, cette garantie limitée ne s'applique pas. Une preuve de la date d’achat original est exigée pour obtenir un service
dans le cadre de la présente garantie limitée.
ARTICLES EXCLUS DE LA GARANTIE
La présente garantie limitée ne couvre pas :
1. Les visites de service pour rectifier l'installation du gros appareil ménager, montrer à l'utilisateur comment utiliser l'appareil,
remplacer ou réparer des fusibles ou rectifier le câblage ou la plomberie du domicile.
2. Les visites de service pour réparer ou remplacer les ampoules électriques de l'appareil, les filtres à air ou les filtres à eau. Les pièces
consomptibles ne sont pas couvertes par la garantie.
3. Les réparations lorsque le gros appareil ménager est utilisé à des fins autres que l'usage unifamilial normal ou lorsque les
instructions d’installation et/ou les instructions de l’opérateur ou de l’utilisateur fournies ne sont pas respectées.
4. Les dommages imputables à : accident, modification, usage impropre ou abusif, incendie, inondation, actes de Dieu, installation
fautive ou installation non conforme aux codes d'électricité ou de plomberie, ou l'utilisation de pièces consomptibles ou de produits
nettoyants non approuvés par Maytag.
5. Les défauts apparents, notamment les éraflures, les bosses, fissures ou tout autre dommage au fini du gros appareil ménager, à
moins que ces dommages soient dus à des vices de matériaux ou de fabrication et soient signalés à Maytag dans les 30 jours
suivant la date d’achat.
6. Toute perte d'aliments due à une défaillance du réfrigérateur ou du congélateur.
7. Les coûts associés au transport du gros appareil ménager du domicile pour réparation. Ce gros appareil ménager est conçu pour
être réparé à domicile et seul le service à domicile est couvert par la présente garantie.
8. Les réparations aux pièces ou systèmes résultant d'une modification non autorisée faite à l'appareil.
9. Les frais de transport pour le service d'un produit si votre gros appareil est situé dans une région éloignée où un service d’entretien
Maytag autorisé n’est pas disponible.
10. La dépose et la réinstallation de votre gros appareil si celui-ci est installé dans un endroit inaccessible ou n'est pas installé
conformément aux instructions d'installation fournies.
11. Les gros appareils ménagers dont les numéros de série et de modèle originaux ont été enlevés, modifiés ou qui ne peuvent pas être
facilement identifiés. La présente garantie est nulle si le numéro de série d’usine a été modifié ou enlevé du gros appareil ménager.
Le coût d’une réparation ou des pièces de rechange dans le cadre de ces circonstances exclues est à la charge du client.
CLAUSE D'EXONÉRATION DE RESPONSABILITÉ AU TITRE DES GARANTIES IMPLICITES; LIMITATION DES RECOURS
LE SEUL ET EXCLUSIF RECOURS DU CLIENT DANS LE CADRE DE LA PRÉSENTE GARANTIE LIMITÉE CONSISTE EN LA
RÉPARATION PRÉVUE CI-DESSUS. LES GARANTIES IMPLICITES, Y COMPRIS LES GARANTIES APPLICABLES DE QUALITÉ
MARCHANDE ET D'APTITUDE À UN USAGE PARTICULIER, SONT LIMITÉES À UN AN OU À LA PLUS COURTE PÉRIODE AUTORISÉE
PAR LA LOI. MAYTAG N'ASSUME AUCUNE RESPONSABILITÉ POUR LES DOMMAGES FORTUITS OU INDIRECTS. CERTAINES
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DE SORTE QUE CES EXCLUSIONS OU LIMITATIONS PEUVENT NE PAS S'APPLIQUER DANS VOTRE CAS. CETTE GARANTIE VOUS
CONFÈRE DES DROITS JURIDIQUES SPÉCIFIQUES ET VOUS POUVEZ ÉGALEMENT JOUIR D'AUTRES DROITS QUI PEUVENT
VARIER D'UNE JURIDICTION À UNE AUTRE.
À l'extérieur du Canada et des 50 États des États-Unis, cette garantie ne s'applique pas. Contactez votre marchand Maytag autorisé
pour déterminer si une autre garantie s'applique.
Si vous avez besoin de service, voir d'abord la section “Dépannage” du Guide d'utilisation et d'entretien. Après avoir vérifié la section
“Dépannage”, de l'aide supplémentaire peut être trouvée en vérifiant la section “Assistance ou service” ou en appelant Maytag. Aux
É.-U., composer le 1-800-688-9900. Au Canada, composer le 1-800-807-6777.
9/07
Estufa a gas con control a
precisión sensible al tacto 500
®
Guía de uso y cuidado
Tabla de materias
Instrucciones importantes
sobre seguridad ........................ 41-44
Cocinando en la estufa ............ 50-52
Controles superiores
Quemadores de gas sellados
Cuidado y limpieza ................... 45-47
Horno autolimpiante
Procedimientos de limpieza
Mantenimiento .......................... 48-49
Ventana y luz del horno
Retiro de la estufa a gas
Localización y solución
de averías ................................... 49-50
Form No. A/08/03
Part No. 8113P411-60
Cocinando en el horno ............ 52-58
Horneado
‘Cook & Hold’
‘Cook & Hold’ diferido
Mantener caliente
Asar a la parrilla
Cierre automático/Modo sabático
Parrillas del horno
Garantía y servicio .... Página última
©2003 Maytag Appliances Sales Co.
Litho U.S.A .
Lea y siga todas las instrucciones antes de usar este
electrodoméstico para evitar el riesgo potencial de incendio,
choque eléctrico, lesión personal o daño al electrodoméstico
como resultado de su uso inapropiado. Utilice este
electrodoméstico solamente para el propósito que ha sido
destinado según se describe en esta guía.
Instalador: Por favor deje esta guía junto con el
electrodoméstico.
Consumidor: Por favor lea y conserve esta guía para referencia
futura. Conserve el recibo de compra y/o el cheque cancelado
como comprobante de compra.
Número de Modelo ___________________________________
Para asegurar funcionamiento correcto y seguro: El
electrodoméstico debe ser instalado debidamente y puesto a
tierra por un técnico calificado. No intente ajustar, reparar,
prestar servicio o reemplazar ninguna pieza de este electrodoméstico a menos que sea específicamente recomendado en
esta guía. Todas las reparaciones deben ser realizadas por un
técnico calificado. Pida al instalador que le indique la
ubicación de la válvula de cierre del gas y como cerrarla en
caso de una emergencia.
Número de Serie _____________________________________
Fecha de Compra ____________________________________
Si tiene preguntas, llame a:
Servicio de los clientes
1-800-688-9900 EE.UU.
1-800-688-2002 Canadá
(Lunes a Viernes, 8:00 a.m. a 8:00 p.m. Hora del Este)
Internet: http://www.maytag.com
En nuestro continuo afán de mejorar la calidad y rendimiento de
nuestros electrodomésticos, puede que sea necesario modificar
el electrodoméstico sin actualizar esta guía.
Siempre desenchufe el electrodoméstico antes de efectuar
alguna reparación.
Para información sobre servicio, ver la página última.
ADVERTENCIA
Si no se sigue estrictamente la información
proporcionada en esta guía, se puede producir un
incendio o una explosión, causando daños materiales,
lesiones personales o mortales.
Instrucciones
importantes sobre
seguridad
- No almacene ni use gasolina ni otros vapores y
líquidos inflamables en la vecindad de este
electrodoméstico o de cualquier otro.
- QUE HACER SI PERCIBE OLOR A GAS:
• No trate de encender ningún artefacto.
• No toque ningún interruptor eléctrico.
• No use ningún teléfono en su edificio.
• Llame inmediatamente a su proveedor de gas
desde el teléfono de un vecino. Siga las
instrucciones proporcionadas por el proveedor
de gas.
• Si no puede localizar a su proveedor de gas,
llame al cuerpo de bomberos.
Las advertencias e instrucciones importantes sobre seguridad
que aparecen en esta guía no están destinadas a cubrir todas
las posibles circunstancias y situaciones que puedan ocurrir.
Se debe ejercer sentido común, precaución y cuidado cuando
instale, realice mantenimiento o haga funcionar el artefacto.
Siempre póngase en contacto con el fabricante si surgen
problemas o situaciones que usted no comprenda.
- La instalación y reparaciones deben ser efectuadas
por un técnico calificado, una agencia de
reparaciones o el proveedor de gas.
Reconozca los símbolos, advertencias,
etiquetas de seguridad
ADVERTENCIA
ADVERTENCIA
ADVERTENCIA - Peligro o prácticas no seguras que
PODRIAN causar lesión personal grave o mortal.
Puede ocurrir un escape de gas en su sistema y provocar
una situación peligrosa. Los escapes de gas no pueden ser
detectados por el olor solamente. Los proveedores de gas
recomiendan que compre e instale un detector de gas
aprobado por el laboratorio UL. Instálelo y úselo de
acuerdo con las instrucciones del fabricante.
PRECAUCIÓN
PRECAUCIÓN - Peligros o prácticas no seguras que
PODRIAN causar lesión personal menos grave.
41
Instrucciones generales
Para eliminar el riesgo de pasar sobre los quemadores
superiores calientes, no se deben guardar artículos en los
armarios que están directamente sobre la estufa. Si tales
armarios son usados para almacenamiento, debe limitarse a
colocar artículos de uso poco frecuente y que pueden
guardarse en forma segura en una área que está sujeta al
calor proveniente de la estufa. Las temperaturas pueden no
ser apropiadas para algunos artículos, tal como líquidos
volátiles, limpiadores o sprays en aerosol.
ADVERTENCIA
• TODAS LAS ESTUFAS SE PUEDEN
VOLCAR Y CAUSAR LESIONES
PERSONALES
• INSTALE EL DISPOSITIVO
ANTIVUELCO INCLUIDO CON LA
ESTUFA
En caso de incendio
• SIGA TODAS LAS INSTRUCCIONES
DE INSTALACION
Apague el electrodoméstico y la campana de ventilación para
evitar que las llamas se dispersen. Extinga las llamas luego
encienda la campana para expulsar el humo y el olor.
ADVERTENCIA: Para reducir el riesgo de vuelco del
electrodoméstico a causa de uso anormal o debido a
peso excesivo en la puerta del horno, es necesario
asegurarlo mediante un dispositivo antivuelco
debidamente instalado.
• En la cubierta: Apague el fuego o la llama en una sartén
con una tapa o una bandeja de hornear.
NUNCA levante o mueva una sartén en llamas.
• En el horno: Apague el fuego o la llama cerrando la puerta
del horno.
Para verificar si el dispositivo está debidamente instalado, mire
debajo de la estufa con una linterna para asegurarse de que
uno de los tornillos niveladores traseros esté debidamente
enganchado en la ranura del soporte. El dispositivo antivuelco
asegura el tornillo nivelador trasero al piso cuando está
debidamente enganchado. Esto debe verificarse cada vez
que la estufa sea movida.
No use agua en los incendios de grasa. Use bicarbonato, un
producto químico seco o un extinguidor del tipo con espuma
para apagar un incendio o la llama.
Generalidades
Para evitar un incendio o daño
causado por el humo
ADVERTENCIA
NUNCA use la puerta de este electrodoméstico como peldaño
o asiento ya que el electrodoméstico se puede volcar, y causar
lesiones graves.
Asegúrese de que se hayan retirado todos los materiales de
empaque del electrodoméstico antes de su uso.
Mantenga el área alrededor del electrodoméstico libre y
exenta de materiales combustibles, gasolina u otros vapores y
materiales inflamables.
NUNCA use este electrodoméstico como calefactor de área
o para elevar la temperatura de la habitación. Esto puede
causar envenenamiento por monóxido de carbono y el
sobrecalentamiento del horno.
Si el electrodoméstico es instalado cerca de una ventana, se
debe tener cuidado para evitar que las cortinas pasen sobre
los quemadores.
NUNCA cubra ninguna rendija, agujero o canal en la parte
inferior del horno o cubra la rejilla completa con materiales
tales como el papel de aluminio. Esto evita que el aire fluya
a través del horno y puede causar envenenamiento por
monóxido de carbono. El papel de aluminio también puede
contener el calor y producir un riesgo de incendio.
NUNCA deje artículos sobre la cubierta de la estufa. El aire
caliente del respiradero puede encender los artículos
inflamables y aumentar la presión en los envases cerrados
hasta hacerlos reventar.
NUNCA obstruya el flujo del aire de combustión y de
ventilación cubriendo las entradas o salidas de aire del horno.
Esto puede restringir el acceso del aire a los quemadores y
causar envenenamiento por monóxido de carbono.
Muchos envases de tipo aerosol son EXPLOSIVOS cuando son
expuestos al calor y pueden ser altamente inflamables. Evite
su uso o su almacenamiento cerca del electrodoméstico.
Muchos plásticos son vulnerables al calor. Mantenga los
plásticos alejados de las piezas de la estufa que puedan estar
tibias o calientes. No deje artículos de plástico sobre la
cubierta de la estufa pues se pueden derretir o ablandar si
están demasiado cerca del respiradero o de un quemador
superior encendido.
El respiradero del horno se encuentra debajo del protector
trasero.
Evite tocar el área del respiradero mientras el horno esté
encendido y durante varios minutos después de haberlo
apagado. Algunas partes del respiradero y del área que lo
rodea se calientan lo suficiente como para causar
quemaduras. Después de apagar el horno, no toque el
42
respiradero o el área que lo rodea hasta que haya tenido
suficiente tiempo para enfriarse.
producir humo y los derrames de grasa pueden inflamarse.
Limpie los derrames grasosos tan pronto como sea posible. No
use calor alto durante períodos de cocción prolongados.
Otras superficies que pueden estar calientes incluyen la
cubierta, las superficies que están dirigidas hacia la cubierta,
el respiradero del horno, la superficie cercana a la abertura del
respiradero, la puerta del horno y la área que la rodea, y la
ventanilla del horno.
NUNCA caliente un envase cerrado en el quemador superior o
en el horno. La acumulación de presión puede hacer explotar el
envase causando una lesión personal grave o daño a la estufa.
No toque un foco de horno caliente con un paño húmedo ya
que se puede romper. Si el foco se rompe, desconecte el
suministro eléctrico al electrodoméstico antes de retirar el foco
para evitar un choque eléctrico.
Use tomaollas secos y gruesos. Los tomaollas húmedos pueden
causar quemaduras a causa del vapor. Las toallas u otros
sustitutos no deben ser usados como tomaollas porque ellos
pueden quedar colgando a través de los quemadores superiores
y encenderse o enredarse en las piezas de la estufa.
No utilice la cubierta o los hornos como áreas de
almacenamiento para alimentos o utensilios de cocina.
Siempre deje enfriar la grasa caliente que se ha usado en la
freidora antes de intentar mover o manipularla.
No permita que se acumule grasa u otros materiales inflamables
en la estufa o cerca de ella, en la campana o en el ventilador
aspirador. Limpie la campana extractora con frecuencia para
evitar que la grasa u otros materiales inflamables se acumulen
en la campana o en el filtro. Encienda el ventilador cuando
cocine alimentos flameados debajo la campana.
Seguridad para los niños
PRECAUCIÓN
NUNCA almacene artículos de interés para los niños en los
armarios que están sobre la estufa o en el protector trasero
de la estufa. Los niños que se trepan en la puerta de la
estufa para alcanzar tales artículos pueden lesionarse
seriamente.
NUNCA use vestimentas de materiales inflamables, ropa suelta
o de mangas largas cuando esté cocinando. La vestimenta se
puede encender o enganchar en los mangos de los utensilios.
Siempre coloque las parrillas del horno en la posición deseada
cuando el horno esté frío. Deslice la parrilla del horno hacia
afuera para agregar o retirar alimento, usando tomaollas secos y
resistentes. Siempre evite alcanzar dentro del horno para
agregar o retirar alimentos. Si una parrilla debe ser sacada
cuando está todavía caliente, use un tomaollas seco. Siempre
apague el horno después de haber terminado de cocinar.
NUNCA deje a los niños solos o sin supervisión cuando el
electrodoméstico esté en uso o esté caliente.
NUNCA permita que los niños se sienten o se paren en
ninguna parte del electrodoméstico pues se pueden lesionar o
quemar.
Se les debe enseñar a los niños que el electrodoméstico y los
utensilios que están en él o sobre él pueden estar calientes.
Deje enfriar los utensilios calientes en un lugar seguro, fuera
del alcance de los niños pequeños. Se les debe enseñar a los
niños que un electrodoméstico no es un juguete. No se debe
permitir que los niños jueguen con los controles u otras piezas
de la estufa.
Tenga cuidado cuando abra la puerta del horno. Deje que
escape el aire o el vapor caliente antes de sacar o volver colocar
el alimento.
ADVERTENCIA SOBRE LOS ALIMENTOS PREPARADOS:
Siga las instrucciones del fabricante de los alimentos. Si un
envase de plástico de alimento congelado y/o su tapa se
deforma, se comba o se daña de alguna otra manera durante la
cocción, descarte inmediatamente el alimento y su envase. El
alimento puede estar contaminado.
Seguridad para cocinar
Siempre coloque un utensilio en un quemador superior antes
de encenderlo. Asegúrese de usar la perilla correcta que
controla cada quemador superior. Asegúrese de encender el
quemador correcto y comprobar de que en efecto el
quemador haya sido encendido. Cuando haya terminado de
cocinar, apague el quemador antes de retirar el utensilio para
evitar exposición a la llama del quemador.
NUNCA use papel de aluminio para cubrir una parrilla del horno
o la parte inferior del horno. El uso incorrecto puede resultar en
un riesgo de choque eléctrico, incendio o daño al
electrodoméstico. Use papel de aluminio solamente como se
indica en esta guía.
Utensilios apropiados
Siempre ajuste la llama del quemador superior de modo que
no se extienda más allá del borde inferior del utensilio. Una
llama excesiva es peligrosa, desperdicia energía y puede
dañar la estufa, el utensilio o los armarios que están sobre la
estufa.
NUNCA deje sin supervisión la cubierta de la estufa cuando
esté cocinando, especialmente cuando usa un ajuste de calor
alto o cuando esté usando una freidora. Los reboses pueden
43
Use sartenes con fondos planos y mangos que sean fáciles de
tomar y que permanezcan fríos. Evite usar sartenes u ollas
inestables, combadas que se pueden volcar fácilmente u ollas
cuyos mangos estén sueltos. Además evite usar utensilios
especialmente pequeños o sartenes con mangos pesados pues
ellos pueden ser inestables y volcarse fácilmente. Los utensilios
que son pesados de mover cuando están llenos con alimento
pueden también ser un peligro.
Asegúrese de que el utensilio sea lo suficientemente grande
como para contener en forma debida los alimentos y evitar
derrames. El tamaño es particularmente importante cuando se
utilizan freidoras. Asegúrese de que el utensilio tiene capacidad
para el volumen de alimentos que se va a agregar al igual que
para la formación de burbujas de la grasa.
Para reducir a un mínimo las quemaduras y que los materiales
inflamables y los derrames se enciendan debidos a contacto no
intencional con el utensilio, los mangos no deben extenderse
sobre el quemador superior adyacente. Siempre gire los
mangos de los utensilios hacia el lado o hacia la parte trasera
de la estufa, no hacia la habitación donde puede ser fácilmente
golpeados o alcanzados por los niños pequeños.
Nunca deje que un utensilio hierva hasta quedar seco pues
esto puede dañar el utensilio y la estufa.
Limpie solamente las piezas que se indican en esta guía. No
limpie la junta de la puerta. La junta es esencial para un
sellado hermético. No restriegue, dañe, ni mueva la junta de
la puerta. No use limpiadores de horno de ninguna clase en
el horno ni alrededor de cualquier parte del horno
autolimpiante.
Es normal que la cubierta de la estufa se caliente durante el
ciclo de autolimpieza. Por lo tanto, se debe evitar tocar la
cubierta durante un ciclo de autolimpieza.
Aviso y advertencia
importante sobre seguridad
La Propuesta 65 de la Ley de 1986 del Estado de California
Sobre Seguridad y Contaminación del Agua Potable (California
Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act of 1986) exige
que el Gobernador de California publique una lista de las
sustancias que según el estado de California causan cáncer o
daño al sistema reproductivo y exige que las empresas
adviertan a sus clientes sobre la exposición potencial a tales
sustancias.
Siga las instrucciones del fabricante cuando use bolsas para
cocinar en el horno.
Solamente ciertos tipos de utensilios de vidrio cerámico, de
cerámica o glaseados son convenientes para uso en la cubierta
de la estufa o en el horno sin quebrarse debido al cambio
repentino de temperatura. Siga las instrucciones del fabricante
cuando use utensilios de vidrio.
Este electrodoméstico ha sido probado respecto a su
rendimiento seguro usando utensilios de cocina convencionales.
No use ningún dispositivo o accesorio que no haya sido
específicamente recomendado en esta guía. No use cubiertas,
rejillas superiores de la estufa o sistemas de convección para
hornos. El uso de dispositivos o accesorios que no son
expresamente recomendados en esta guía, puede crear serios
peligros de seguridad, resultar en problemas de rendimiento y
reducir la vida útil de los componentes de la estufa.
Seguridad de la limpieza
Apague todos los controles y espere que se enfríen las piezas
de la estufa antes de tocarlas o limpiarlas. No toque las rejillas
de los quemadores o las áreas circundantes hasta que ellas no
hayan tenido tiempo suficiente de enfriarse.
Limpie la estufa con cuidado. Tenga cuidado para evitar
quemaduras de vapor si se usa una esponja o un paño mojado
para limpiar los derrames en una superficie caliente. Algunos
limpiadores pueden producir vapores nocivos cuando se aplican
a una superficie caliente.
Horno autolimpiante
PRECAUCIÓN
Antes de activar la autolimpieza, retire las parrillas del
horno, la asadera, los alimentos y cualquier otro utensilio
del interior del horno. Limpie los derrames para evitar
humo excesivo y llamaradas.
Se advierte a los usuarios de esta estufa que la combustión
del gas puede resultar en exposición de bajo nivel a algunas
de las sustancias publicadas en la lista, incluyendo benceno,
formaldehído y hollín, debido principalmente a la combustión
incompleta del gas natural o de los combustibles de petróleo
licuado. Los quemadores ajustados en forma debida
reducirán la combustión incompleta. La exposición a estas
sustancias puede también ser reducida a un mínimo
ventilando los quemadores al exterior en forma adecuada.
Se advierte a los usuarios de este electrodoméstico que
cuando el horno está funcionando en el ciclo de autolimpieza,
puede haber exposición de bajo nivel a algunas de las
sustancias indicadas en la lista, incluyendo monóxido de
carbono. La exposición a estas sustancias puede ser reducida
a un mínimo ventilando el horno al exterior en forma
adecuada, abriendo las ventanas y/o la puerta en la habitación
en donde está ubicado el electrodoméstico durante el ciclo de
autolimpieza.
AVISO IMPORTANTE RESPECTO A LOS PAJAROS
DOMESTICOS:
Nunca mantenga los pájaros en la cocina o en las
habitaciones donde puedan llegar los humos de la cocina. Los
pájaros tienen un sistema respiratorio muy sensitivo. Los
humos producidos durante el ciclo de autolimpieza del horno
pueden ser perjudiciales o mortales para los pájaros. Los
humos que despide el aceite de cocina recalentado, la grasa,
margarina y los utensilios antiadherentes recalentados pueden
también ser perjudiciales.
Conserve estas instrucciones
para referencia futura
44
Cuidado y limpieza
Para programar ‘Self-Clean’ (Autolimpieza):
Horno autolimpiante
Importante: La temperatura del horno debe ser inferior a 205° C
(400° F) para programar un ciclo de limpieza.
PRECAUCIÓN
1. Cierre la puerta del horno.
• Es normal que las piezas del horno se calienten durante el ciclo
de autolimpieza.
2. Oprima la tecla ‘Clean’ (Limpieza).
• ‘CLEAN’ destella en el indicador visual.
• Para evitar daño a la puerta, no intente abrirla cuando la
palabra ‘LOCK’ (Bloqueado) esté desplegada en el indicador
visual.
3. Oprima la tecla ‘More+’ (Más) o ‘Less-’ (Menos).
• Se despliega ‘CL-M’ (Suciedad moderada,
3 horas).
• Evite tocar la puerta, la ventana o el área del respiradero del
horno durante un ciclo de limpieza.
Si la puerta no se cierra, se oirá una señal sonora y la
palabra ‘door’ se desplegará en el indicador visual. Si
la puerta no es cerrada dentro de 45 segundos, la operación de
autolimpieza será cancelada y el indicador volverá a desplegar la
hora del día.
• No use limpiadores de hornos comerciales en el acabado del
horno ni alrededor de ninguna pieza del horno pues puede
dañar el acabado o las piezas.
El ciclo de autolimpieza usa temperaturas de cocción superiores a las
normales para limpiar automáticamente todo el interior del horno.
4. Oprima la tecla ‘More+’ o ‘Less-’ para desplazar los ajustes de
autolimpieza.
Limpie el horno con frecuencia removiendo los derrames para evitar
humo excesivo y llamaradas. No permita que se acumule demasiado
sucio en el horno.
‘CL-H’ (Suciedad intensa, 4 horas)
‘CL-M’ (Suciedad moderada, 3 horas)
Durante el proceso de limpieza, la cocina debe estar bien ventilada
para eliminar los olores normales asociados con la limpieza.
‘CL- L’ (Suciedad leve, 2 horas)
Al seleccionar el nivel de suciedad del horno se programa
automáticamente el tiempo de limpieza.
Antes de la autolimpieza
5. Después de cuatro segundos, el horno comenzará a limpiar.
1. Apague la luz del horno antes de la limpieza. La luz del horno
puede fundirse durante el ciclo de limpieza.
• El tiempo de limpieza comenzará la cuenta regresiva en el
indicador.
2. Retire todos los utensilios y las parrillas del horno. Las parrillas
del horno se descolorarán y no se deslizarán fácilmente después
de un ciclo de autolimpieza si no son retiradas del horno.
• ‘LOCK’ se desplegará en el indicador visual.
3. Limpie el marco del horno, el marco de
la puerta, el área fuera de la junta de la
puerta y alrededor de la abertura en la
junta de la puerta, con un agente de
limpieza no abrasivo tal como ‘Bon
Ami’* o con detergente y agua. El
proceso de autolimpieza no limpia
estas áreas. Ellas deben ser limpiadas para evitar que la suciedad
se hornee durante el ciclo de autolimpieza. (La junta es el sello
alrededor de la puerta y ventana del horno.)
4. Para evitar daño no limpie ni frote la junta situada alrededor de la
puerta del horno. La junta está diseñada para sellar
herméticamente el calor durante el ciclo de limpieza.
• ‘CLEAN’ se desplegará en el indicador visual.
Para diferir un ciclo de autolimpieza:
1. Oprima la tecla ‘Delay’ (Diferido).
• ‘DELAY’ destella.
• ‘00:00’ se desplegará en el indicador visual.
2. Oprima la tecla ‘More+’ o ‘Less-’ para programar la
cantidad de tiempo que usted desea diferir el ciclo. El
tiempo diferido puede ser programado de 10 minutos
(00:10) a 11 horas, 59 minutos (11:59).
3. Cuando DELAY esté destellando, oprima la tecla
‘Clean’.
• ‘CLEAN’ destellará.
5. Limpie el exceso de grasa o derrames de la parte inferior del
horno. Esto evita humo excesivo o llamaradas durante el ciclo de
limpieza.
4. Oprima la tecla ‘More+’ o ‘Less-’.
• ‘CL-M’ (Suciedad moderada, 3 horas) se
despliega en el indicador.
6. Limpie los derrames azucarados o ácidos tales como papa dulce
(camote), tomates o salsas a base de leche. La porcelana
esmaltada es resistente al ácido pero no a prueba de ácidos. El
acabado de porcelana puede descolorarse si los derrames ácidos
o azucarados no son limpiados antes de un ciclo de autolimpieza.
*Los nombres de los productos son marcas registradas de sus respectivos fabricantes.
45
Cont .
Después del ciclo de
autolimpieza
5. Oprima la tecla ‘More+’ (Más) o ‘Less-’ (Menos) para desplazar
los ajustes de autolimpieza.
‘CL-H’ (Suciedad intensa, 4 horas)
Aproximadamente una hora después del fin del ciclo de limpieza,
‘LOCK’ desaparecerá. La puerta ahora puede ser abierta.
Alguna suciedad puede quedar como una leve ceniza gris tipo
polvo. Retírela con un paño húmedo. Si la suciedad permanece
después de limpiarla, significa que el ciclo de limpieza no fue lo
suficientemente largo. La suciedad será eliminada durante el
próximo ciclo de limpieza.
‘CL-M’ (Suciedad moderada, 3 horas)
‘CL-L’ (Suciedad leve, 2 horas)
Al seleccionar el nivel de suciedad del horno se programa
automáticamente el tiempo de limpieza.
6. Después de cuatro segundos, ‘CLEAN’ (Limpieza), ‘DELAY’
(Diferido) y ‘LOCK’ (Bloqueado) se desplegarán en el indicador
visual para indicar que el horno está programado para un ciclo
de limpieza diferido. El tiempo diferido también se despliega en
el indicador visual.
Si las parrillas del horno fueron dejadas en el horno y no se
deslizan suavemente después de un ciclo de limpieza, limpie
las parrillas y los soportes de las parrillas con una pequeña cantidad
de aceite vegetal para hacerlas deslizar con más facilidad.
Pueden aparecer líneas delgadas en la porcelana al pasar por
ciclos de calentamiento y enfriamiento. Esto es normal y no
afectará el rendimiento.
Una descoloración blanca puede aparecer después del ciclo
de limpieza si los alimentos ácidos o azucarados no fueron
limpiados antes del ciclo de autolimpieza. Esta descoloración es
normal y no afectará el rendimiento.
Si el horno ya ha sido programado para un ciclo de
limpieza y usted desea programar un tiempo
diferido:
1. Oprima la tecla ‘Delay’ (Diferido).
Notas:
• ‘DELAY’ destella.
• Si se deja abierta la puerta del horno, la palabra ‘door’
destellará en el indicador visual y se escuchará una señal
sonora hasta que la puerta sea cerrada y la tecla ‘Clean’ sea
oprimida nuevamente.
• ‘00:00’ se desplegará en el indicador visual.
2. Oprima la tecla ‘More+’ o ‘Less-’ para programar
la cantidad de tiempo que usted desea diferir el
ciclo.
• Si transcurren más de cinco segundos después de oprimir la
tecla ‘Clean’ y antes de oprimir las teclas ‘More+’ o ‘Less-’,
el programa volverá automáticamente al despliegue previo.
Después de cuatro segundos, ‘CLEAN’, ‘DELAY’ y
‘LOCK’ se desplegarán en el indicador visual para
indicar que el horno está programado para una ciclo de limpieza
diferido. El tiempo diferido también se despliega en el indicador
visual.
• La puerta del horno se dañará si se fuerza para abrirla cuando
la palabra ‘LOCK’ continúa desplegada en el indicador.
Cuando comienza el ciclo de autolimpieza:
Procedimientos de limpieza
• ‘DELAY’ se apagará.
• El tiempo de limpieza se desplegará en el indicador visual.
PRECAUCIÓN
Para cancelar el ciclo de autolimpieza:
• Asegúrese de que el horno esté apagado y que todas las
piezas estén frías antes de tocarlo o limpiarlo. De este
modo se evitará daño y posibles quemaduras.
Oprima la tecla ‘CANCEL’ (Cancelar).
• El indicador visual queda en blanco.
• Para evitar manchas o decoloración limpie el horno después de
cada uso.
• Si se retira alguna pieza, asegúrese de que sea reinstalada en
forma correcta.
• Todas las funciones son canceladas.
• La hora del día se despliega en el indicador visual.
Durante el ciclo de autolimpieza
Cuando aparece ‘LOCK’ en el indicador, la puerta no se puede abrir.
Para evitar daño a la puerta, no fuerce la puerta para abrirla cuando
la palabra ‘LOCK’ está desplegada en el indicador visual.
Tapas de quemadores y quemadores de gas sellados
Tapas de quemadores removibles
• Deje enfriar el quemador. Retire la tapa y lávela en agua jabonosa
con una esponja de restregar de plástico. Para suciedad difícil,
limpie con una esponja no abrasiva rellena con jabón o con crema
para limpieza de cubiertas ‘Cooktop Cleaning Creme’* (Pieza
#20000001)** y una esponja.
• No las lave en el lavavajillas ni en un horno autolimpiante.
Cont.
Humo y olores
Usted puede ver humo y sentir olor las primeras veces que el horno
es limpiado. Esto es normal y disminuirá con el tiempo.
También puede ocurrir humo si el horno está demasiado sucio o si
se ha dejado un utensilio en el horno.
Sonidos
A medida que el horno se calienta, usted puede oír sonidos de
piezas metálicas que se expanden y contraen. Esto es normal y no
dañará el horno.
46
Quemadores de gas sellados
• Límpielos con frecuencia. Deje enfriar el quemador. Limpie con
jabón y una esponja de restregar de plástico. Para suciedad difícil,
limpie con una esponja no abrasiva rellena con jabón. No agrande
ni modifique los agujeros.
• Tenga cuidado de que no entre agua en los orificios de los
quemadores.
• Tenga cuidado cuando limpie el encendedor. Si el encendedor
está húmedo o dañado, el quemador superior no encenderá.
Rejillas de los quemadores - porcelana sobre hierro forjado
• Lávelas con agua tibia jabonosa y una esponja de plástico no
abrasiva. Para manchas rebeldes, limpie con una esponja de
plástico rellena con jabón, no abrasiva o con ‘Cooktop Cleaning
Creme’* (Crema para Limpieza de Cubiertas) (Pieza 20000001)** y
una esponja. Si la suciedad persiste, vuelva a aplicar ‘Cooktop
Cleaning Creme’, cubra con una toalla de papel húmeda y deje
remojar durante 30 minutos. Restriegue nuevamente, enjuague y
seque.
• No las lave en el lavavajillas ni en un horno autolimpiante.
Area del reloj y de las teclas de control
• Para activar Bloqueo de los controles para la limpieza, ver
página 53.
• Lave, enjuague y seque. No use agentes de limpieza abrasivos
pues pueden rayar el acabado.
• Se puede usar limpiavidrios si se rocían en el paño primero.
NO rocíe directamente en el panel.
Perillas de control
• Retire las perillas cuando estén en la posición ‘OFF’ tirándolas
hacia adelante.
• Lave, enjuague y seque. No use agentes de limpieza abrasivos
pues pueden rayar el acabado.
• Encienda cada quemador para asegurarse de que las perillas han
sido correctamente reinstaladas.
Cubierta y panel de control - Esmalte de porcelana
La porcelana esmaltada es vidrio fundido en metal y puede
agrietarse o picarse si no se usa correctamente. Es resistente
a los ácidos, no a prueba de ácidos. Todos los derrames,
especialmente los derrames azucarados o acídicos deben ser
limpiados inmediatamente con un paño seco.
• Cuando se enfríe, lave con agua jabonosa, enjuague y seque.
• Nunca limpie una superficie tibia o caliente con un paño húmedo.
Esto puede causar agrietamiento o picaduras.
• Nunca use limpiadores de horno, agentes de limpieza abrasivos o
cáusticos en el acabado exterior de la estufa.
Paneles laterales, gaveta de almacenamiento y manijas de las
puertas - Esmalte pintado
• Cuando esté fría, lave con agua tibia jabonosa, enjuague y seque.
Nunca limpie una superficie tibia o caliente con un paño húmedo
pues esto puede dañar la superficie y causar una quemadura a
causa del vapor.
• Para manchas rebeldes, use agentes de limpieza levemente
abrasivos tal como pasta de bicarbonato o ‘Bon Ami’*. No use
limpiadores abrasivos, cáusticos o ásperos tal como esponjas de
lana de acero o limpiadores de hornos. Estos productos pueden
rayar o dañar permanentemente la superficie.
Importante: Use una toalla o un paño seco para limpiar los
derrames, especialmente los derrames acídicos o azucarados.
La superficie se puede descolorar o perder el brillo si el
derrame no se limpia inmediatamente. Esto es especialmente
importante en las superficies blancas.
Ventana y puerta del horno - vidrio
• Evite usar cantidades excesivas de agua pues puede escurrirse
debajo o detrás del vidrio causando manchas.
• Lave con agua y jabón. Enjuague con agua limpia y seque.
El limpiador de vidrio puede usarse si se rocía en un
paño primero.
• No use materiales abrasivos tales como esponjas de restregar,
limpiadores en polvo o esponjas de lana de acero
pues pueden rayar el vidrio.
Interior del horno
• Siga las instrucciones en las páginas 45-46 para programar un
ciclo de autolimpieza.
Parrillas del horno
• Limpiar con agua con jabón.
• Sacar las manchas difíciles con polvo de limpieza o una esponja
llena con jabón. Enjuague y seque.
• Las parrillas se descolorarán permanentemente y pueden no
deslizarse con suavidad si son dejadas en el horno durante un
ciclo de autolimpieza. Si esto sucede, limpie la parrilla y los
soportes en relieve con una pequeña cantidad de aceite vegetal
para restaurar la facilidad de movimiento, luego limpie el exceso
de aceite.
Acero inoxidable (modelos selectos)
• NO USE NINGUN PRODUCTO DE LIMPIEZA QUE CONTENGA
BLANQUEADOR A BASE DE CLORO.
• NO USE LIMPIADORES “ORANGE” NI LIMPIADORES
ABRASIVOS.
• SIEMPRE LIMPIE LAS SUPERFICIES DE ACERO A FAVOR DEL
GRANO.
• Limpieza diaria/Suciedad leve - Limpie con uno de los
siguientes - agua con jabón, una solución de vinagre blanco con
agua, limpiador para superficies y vidrio ‘Formula 409’* o un
limpiavidrios similar - usando una esponja o un paño suave.
Enjuague y seque. Para pulir y evitar marcas de los dedos, use el
producto ‘Stainless Steel Magic Spray’* (Pieza No. 20000008)**.
• Suciedad moderada/Intensa - Limpie con uno de los
siguientes - ‘Bon Ami’*, ‘Smart Cleanser’* o ‘Soft Scrub’* - usando
una esponja húmeda o un paño suave. Enjuague y seque. Las
manchas difíciles pueden ser quitadas con una esponja multi-uso
‘Scotch-Brite’* húmeda; frote a favor del grano. Enjuague y seque.
Para restaurar el lustre y sacar las vetas, aplique ‘Stainless Steel
Magic Spray’*.
• Descoloración — Use una esponja mojada o un paño suave,
limpie con limpiador de acero ‘Cameo Stainless Steel Cleaner’*.
Enjuague inmediatamente y seque. Para eliminar las estrías y
restaurar el lustre, use después rociador para acero inoxidable
‘Stainless Steel Magic Spray’*.
* Los nombres de los productos son marcas registradas de sus
respectivos fabricantes.
** Para hacer pedidos, llame al 1-877-232-6771 EE.UU. o al
1-800-688-8408 Canadá.
47
Mantenimiento
Puerta del horno
Conexión eléctrica
PRECAUCIÓN
No coloque peso excesivo ni se pare en la puerta del horno. Esto
podría hacer volcar la estufa, quebrar la puerta o lesionar al
usuario.
Importante: La puerta del horno en una estufa nueva puede
sentirse “esponjosa” cuando se cierra. Esto es normal y disminuirá
con el uso.
Ventana del horno
Para proteger la ventana de la puerta del horno:
1. No use agentes de limpieza abrasivos tales como esponjas de
restregar de lana de acero o limpiadores en polvo pues ellos
pueden rayar el vidrio.
Los electrodomésticos que requieren energía
eléctrica están equipados con un enchufe de
tres clavijas con conexión a tierra, el cual
debe ser enchufado directamente en un
tomacorriente eléctrico de tres agujeros, para
120 voltios debidamente conectado a tierra.
Siempre desenchufe el electrodoméstico antes de efectuar
reparaciones.
El enchufe de tres clavijas con conexión a tierra ofrece protección
contra peligros de choques eléctricos. NO CORTE NI ELIMINE LA
TERCERA CLAVIJA DE CONEXION A TIERRA DEL ENCHUFE
DEL CORDON ELECTRICO.
Si solamente se dispone de un tomacorriente sin conexión a tierra,
de dos agujeros u otro tipo de tomacorriente eléctrico, el
propietario del electrodoméstico es personalmente
responsable de reemplazar el tomacorriente con un
tomacorriente eléctrico de tres agujeros debidamente puesto
a tierra.
2. No golpee el vidrio con ollas, sartenes, muebles, juguetes u otros
objetos.
3. No cierre la puerta del horno hasta que las parrillas del horno no
estén en su lugar.
Al golpear, rayar, hacer vibrar o esforzar el vidrio puede debilitar su
estructura causando un mayor riesgo de rotura en una fecha
posterior.
Luz del horno
PRECAUCIÓN
• Desconecte la energía eléctrica hacia la estufa antes de
reemplazar el foco.
Tornillos niveladores
• Deje que el horno se enfríe antes de reemplazar el foco.
• Asegúrese de que la cubierta del foco y el foco estén fríos
antes de tocarlos.
PRECAUCIÓN
Verifique si el soporte antivuelco está asegurando al piso uno de
los tornillos niveladores traseros. Este soporte evita que la estufa
se vuelque accidentalmente.
Verifique si la estufa está nivelada cuando se instala.
Si la estufa no está nivelada, gire los tornillos
niveladores ubicados en cada esquina de la estufa
hasta que quede nivelada.
ANTI-TIP
BRACKET
DISPOSITIVO
ANTIVUELCO
LEVELING LEG
TORNILLO
NIVELADOR
Para reemplazar el foco del horno:
1. Cuando el horno esté frío, sujete la tapa de la bombilla en su
lugar, luego deslice el retén de alambre fuera de la cubierta.
Importante: La cubierta de la
CUBIERTA DE
bombilla se caerá si no es sujeta en
BULB
COVER
LA
BOMBILLA
su lugar cuando está sacando el
retén de alambre.
2. Saque la cubierta del foco y el
foco.
3. Coloque un foco de 40 watts
RETÉN WIRE
DE ALAMBRE
RETAINER
para electrodomésticos.
4. Vuelva a colocar la cubierta de
la bombilla y asegúrela con el retén de alambre.
5. Vuelva a enchufar la estufa. Vuelva a colocar la hora correcta.
48
Gaveta de almacenamiento
Para volver a colocar:
1. Inserte los extremos de las correderas de la gaveta en los rieles
de la estufa.
PRECAUCIÓN
2. Levante la parte delantera de la gaveta y suavemente empújela a
la primera posición de tope.
No guarde productos de papel o de plástico, alimentos ni
materiales inflamables en esta gaveta. La gaveta puede calentarse
demasiado para estos artículos cuando se está usando el horno.
3. Levante la gaveta nuevamente y empújela hasta que quede
completamente cerrada.
La gaveta de almacenamiento puede ser retirada para que usted
pueda limpiar debajo de la estufa.
Retiro de la estufa a gas
Para sacar :
Los conectores de la estufa a gas usados para conectar este
artefacto al suministro de gas no están diseñados para movimiento
continuo. Una vez instalados, NO mueva repetidamente este
artefacto a gas para su limpieza o para ubicarlo en otro lugar. Si
este artefacto tiene que ser movido y/o retirado para reparación,
siga el procedimiento descrito en las instrucciones de instalación.
Para información, póngase en contacto con el Servicio a los Clientes
Maytag llamando al 1-800-688-9900 EE.UU. o al 1-800-688-2002
Canadá.
1. Vacíe la gaveta y deslícela hacia afuera hasta la primera posición
tope.
2. Levante la parte delantera de la gaveta.
3. Tírela hasta la segunda posición de tope.
4. Sujete los lados y levante la gaveta para retirarla.
Para evitar que la estufa se vuelque accidentalmente, se debe
asegurar al piso colocando el tornillo nivelador trasero dentro del
soporte antivuelco.
Localización y solución de averías
• Asegúrese de que el respiradero del horno no esté bloqueado. Ver
página 58 para la ubicación.
• Verifique para asegurarse de que la estufa está nivelada.
• Las temperaturas a menudo varían entre un horno nuevo y uno
antiguo. A medida que pasa el tiempo, la temperatura del horno
cambia y puede hacerse más caliente o más fría. Ver pág. 57 para
las instrucciones como ajustar la temperatura del horno.
Importante: No se recomienda ajustar la temperatura si ha tenido
problemas con solo una o dos recetas.
• Use el utensilio correcto. Los utensilios oscuros producen dorado
oscuro. Los utensilios brillantes producen dorado claro.
• Verifique las posiciones de las parrillas y la colocación de los
utensilios. Alterne los utensilios cuando use dos parrillas. Deje
2,5-5 cm (1-2 pulgadas) entre los utensilios y las paredes del horno.
• Verifique el uso de papel de aluminio en el horno. Nunca use papel
de aluminio para cubrir una parrilla completa del horno. Coloque un
pedazo pequeño de papel de aluminio en la parrilla que está debajo
del utensilio para recibir los derrames.
Para la mayoría de los problemas, verifique primero lo
siguiente.
• Revise si los controles del horno están debidamente ajustados.
• Verifique si el enchufe está firmemente insertado en el
tomacorriente.
• Verifique o vuelva a reponer el disyuntor. Verifique o reemplace el
fusible.
• Verifique el suministro de energía eléctrica.
El quemador superior no se enciende.
• Verifique si la estufa está debidamente conectada a la fuente de
alimentación.
• Verifique si está fundido un fusible del circuito o si se disparó el
disyuntor principal.
• Verifique para asegurarse de que el encendedor esté seco y que
emita chasquidos. El quemador no se encenderá si el encendedor
está dañado, sucio o mojado. Si el encendedor no produce un
chasquido, gire la perilla de control a la posición ‘OFF’ (Apagado).
Los alimentos no se asan a la parrilla en forma debida o sale
demasiado humo.
• Verifique las posiciones de las parrillas del horno. El alimento
puede estar muy cerca de la llama.
• El papel de aluminio se usó de manera incorrecta. Nunca forre el
inserto del asador con papel de aluminio.
• Recorte el exceso de grasa de la carne antes de ponerla a asar a la
parrilla.
• Se usó una asadera sucia.
• Precaliente el horno durante 2 a 3 minutos antes de colocar el
alimento en el horno.
• Ase a la parrilla con la puerta del horno cerrada.
La llama es dispareja.
• Los orificios del quemador pueden estar obstruidos.
La llama del quemador superior se levanta del orificio.
• Verifique para asegurarse de que el utensilio está asentado en la
parrilla sobre el quemador.
Los resultados del horneado no son como se esperaban o son
diferentes a los del horno anterior.
• Verifique la temperatura del horno seleccionada. Asegúrese de
que el horno esté precalentado cuando la receta o instrucciones
recomiendan precalentamiento del horno.
49
El horno no se autolimpia.
• Verifique para asegurarse de que el ciclo no esté ajustado para un
comienzo diferido. Ver páginas 45-46.
• Verifique si la puerta está cerrada.
• Verifique si el control está en Modo Sabático. Ver pág. 57.
• El horno puede estar a más de 205° C (400° F). La temperatura
del horno debe ser inferior a 205° C (400° F) para programar un
ciclo de limpieza.
Códigos de Errores
• ‘BAKE’ (Horneado) o ‘LOCK’ pueden destellar rápidamente en el
indicador para avisarle que hay un error o un problema. Si ‘BAKE’
o ‘LOCK’ aparecen en el indicador visual, oprima la tecla
‘CANCEL’ (Cancelar). Si ‘BAKE’ o ‘LOCK’ continúan destellando,
desconecte la energía eléctrica al electrodoméstico. Espere unos
pocos minutos y vuelva a reconectar la energía eléctrica. Si
continúan destellando, desconecte la energía eléctrica del
electrodoméstico y llame al técnico de servicio autorizado.
• Si el horno está demasiado sucio, pueden ocurrir demasiadas
llamaradas lo cual resultará en un código de error durante la
limpieza. Oprima la tecla ‘CANCEL’ y deje que el horno se enfríe
completamente, limpie el exceso de suciedad y luego vuelva a
programar el ciclo de limpieza. Si el código de error reaparece,
llame a un técnico autorizado.
El horno no se limpió en forma debida.
• Puede que sea necesario un tiempo de limpieza más largo.
• Los derrames excesivos, especialmente de alimentos azucarados
y/o ácidos no fueron limpiados antes del ciclo de autolimpieza.
La puerta del horno no se desbloquea después del ciclo
de autolimpieza.
• El interior del horno todavía está caliente. Deje que pase
aproximadamente una hora para que el horno se enfríe antes de
que se complete un ciclo de autolimpieza. La puerta puede ser
abierta cuando desaparezca la palabra ‘LOCK’ (Bloqueado) del
indicador visual.
• El control y la puerta puede estar bloqueada. Ver pág. 53.
Se escuchan ruidos.
• El horno emite varios sonidos bajos. Usted puede oír los relés del
horno cuando se encienden y se apagan. Esto es normal.
• A medida que el horno se calienta y se enfría, usted puede oír
sonidos de piezas metálicas que se expanden y contraen. Esto es
normal y no dañará su electrodoméstico.
No se escuchan señales sonoras y el indicador visual no
se activa.
• El horno puede estar en Modo sabático. Ver pág. 57.
Se junta humedad en la ventana del horno o sale vapor por el
respiradero del horno.
• Esto es normal cuando se cocinan alimentos con alto contenido
de humedad.
• Se usó humedad excesiva cuando limpió la ventana.
‘SAb’ destella y luego se despliega continuamente.
• El horno está en modo sabático. Para anular el modo sabático,
oprima y mantenga oprimida la tecla ‘Clock’ (Reloj) durante cinco
segundos.
Hay un olor fuerte o humo leve cuando se enciende el horno.
• Esto es normal en una estufa nueva y desaparecerá después de
unos pocos usos. Al iniciar un ciclo de autolimpieza se
“quemarán” los olores más rápidamente.
• Si se enciende el ventilador ayudará a eliminar el humo y/o el olor.
• Suciedad excesiva de alimentos en el panel inferior del horno.
Use un ciclo de autolimpieza.
Cocinando en la estufa
Controles superiores
Encendido sin piloto
El encendido sin piloto elimina la
necesidad de una luz piloto
constante permanente. Cada
uno de los quemadores
superiores tiene un encendedor de
chispa. Tenga cuidado cuando
limpie alrededor del quemador
superior.
PRECAUCIÓN
• Si la llama se apaga cuando esté cocinando, apague el
quemador. Si se detecta un olor fuerte a gas, abra una ventana
y espere cinco minutos antes de volver a encender el quemador.
• Asegúrese de que todos los controles superiores estén en la
posición ‘OFF’ (Apagado) antes de suministrar gas a la estufa.
• NUNCA toque la superficie de la estufa hasta que no se haya
enfriado. Se espera de que algunas de las piezas de la
superficie, especialmente alrededor de los elementos, se
entibien o calienten mientras está cocinando. Use tomaollas
para proteger sus manos.
TAPA DEL QUEMADOR
Si el quemador superior Orificios
no enciende, verifique si el
encendedor está roto, sucio o
mojado.
Encendedor
BASE DEL QUEMADOR
Cont.
50
Perillas de control de los
elementos superiores
1. Acerque un fósforo encendido a la tapa del quemador superior
deseado.
2. Oprima y gire la perilla de control lentamente a la posición ‘LITE’.
Se utilizan para encender los quemadores superiores. Se dispone de
una selección infinita de ajustes de calor desde ‘LO’ (Bajo) a ‘HI’
(Alto). En el ajuste ‘HI’ se puede sentir un tope o una muesca. Las
perillas pueden ser ajustadas exactamente en los ajustes
correspondientes o entre cualquiera de ellos.
3. Ajuste la llama al nivel deseado.
Las ilustraciones cerca de la perilla identifican cual es el
quemador que controla esa perilla. Por ejemplo,
la ilustración a derecha muestra la ubicación del
quemador delantero izquierdo.
Programación de los controles:
Cubierta
Para evitar que la cubierta se descolore o se
manche:
• Limpie la cubierta de la estufa después de cada uso.
• Limpie los derrames ácidos o azucarados tan pronto como la
cubierta se haya enfriado pues estos derrames
pueden descolorar la porcelana.
El tamaño y el tipo de utensilio afectarán el ajuste de calor.
A diferencia de una estufa con quemadores de
gas estándar, esta cubierta no se levanta ni
tampoco es removible. No intente levantar la
cubierta por ningún motivo.
1. Coloque un utensilio sobre la rejilla del quemador.
• La llama del quemador puede levantarse o parecer separada
del orificio si no se coloca un utensilio en la rejilla.
2. Oprima y gire la perilla a la izquierda al ajuste ‘LITE’ (Encendido).
• Se oirá un chasquido (chispa) y el quemador se encenderá.
(Los cuatro quemadores producirán chispa cuando se coloca
la perilla de cualquiera de los quemadores en la posición
‘LITE’.)
3. Después que el quemador se ha encendido, gire la perilla al
tamaño de llama deseado.
• El encendedor continuará produciendo chispas hasta que la
perilla sea girada más allá de la posición ‘LITE’.
Ajustes de calor sugeridos
‘LO’ (Bajo): Los alimentos mantienen una
temperatura sobre los 140° F (60° C) sin que
sigan cocinándose. Los alimentos se
calientan con una llama más alta hasta que
alcanzan esta temperatura luego se reduce
la llama. Se puede cocinar en el ajuste ‘LO’
siempre que el utensilio esté tapado.
‘MED’ (Mediano): Se usa una llama de tamaño intermedio para
continuar cocinando. El alimento no se cocinará más rápido cuando
se usa un ajuste de llama más alto que el necesario para mantener
un hervor suave. El agua hierve a la misma temperatura si está
hirviendo suave o vigorosamente.
‘HI’ (Alto): Se usa para hacer hervir un líquido o alcanzar la presión
adecuada en una olla a presión. Siempre reduzca el ajuste a un calor
más bajo cuando los líquidos comiencen a hervir o cuando los
alimentos comiencen a cocinarse.
Funcionamiento durante una
interrupción de la energía
eléctrica
Quemadores a gas sellados
Los quemadores sellados de su estufa están asegurados a la
cubierta y no han sido diseñados para ser sacados. Debido a que
los quemadores están sellados en la cubierta, los derrames o
reboses no se escurrirán debajo de la cubierta de la estufa.
Sin embargo, los quemadores pueden ser limpiados después de
cada uso. La parte de la cabeza del quemador puede ser fácilmente
sacada para su limpieza. (Ver en la página 47 las instrucciones sobre
la limpieza.)
Las cabezas de los quemadores deben estar correctamente
colocadas en la base del quemador a fin de que éste funcione de
manera apropiada.
Quemador de alto
rendimiento ‘Power Boost’*
Existe un quemador de alto rendimiento
en su estufa, situado en la posición
derecha delantera. Esto quemador
ofrece cocción más rápida y pueden ser
usados para hervir agua con rapidez o
para cocinar grandes cantidades de
alimento.
Quemador para
cocinar a fuego lento
Este quemador se encuentra en la posición trasera
izquierda o. El quemador para cocinar a fuego
lento ofrece una llama de menor intensidad (BTU* inferior) para
calentar salsas delicadas o derretir chocolate.
*El régimen nominal de BTU variará cuando se usa gas licuado.
PRECAUCIÓN
Cuando se encienden los quemadores superiores, asegúrese de
que todas las perillas de control estén en la posición ‘OFF’.
Primero encienda el fósforo y manténgalo en posición antes de
girar la perilla al ajuste ‘LITE’.
51
Rejillas de los quemadores
Notas:
Las rejillas deben estar debidamente colocadas antes de comenzar a
cocinar. Cuando instale las rejillas, coloque los extremos de las
lengüetas hacia el centro, de manera que coincidan con las barras
derechas.
La instalación incorrecta de las rejillas puede resultar en picaduras
de la cubierta.
• Un quemador ajustado de manera correcta con orificios
limpios se encenderá dentro de unos pocos segundos. Si está
usando gas natural la llama será azul con un cono interior azul
profundo.
Si la llama del quemador es amarilla o es ruidosa, la mezcla de
aire/gas puede ser incorrecta. Póngase en contacto con un
técnico de servicio para ajustarla. (Los ajustes no están
cubiertos por la garantía.)
Con gas licuado son aceptables algunas puntas amarillas en la
llama. Esto es normal y no es necesario hacer ningún ajuste.
• Con algunos tipos de gas, usted puede oír un “chasquido”
cuando el quemador superior se apaga. Este es un sonido
normal del funcionamiento del quemador.
• Si la perilla de control se gira muy rápidamente de ‘HI’ (Alto) a
‘LO’ (Bajo), la llama puede apagarse, particularmente si el
quemador está frío. Si esto ocurre, gire la perilla a la posición
‘OFF’ (Apagado), espere algunos segundos y vuelva encender
el quemador.
No use los quemadores sin tener un utensilio en la rejilla. El
acabado de porcelana de las rejillas puede picarse si no existe
un utensilio que absorba el calor de la llama del quemador.
Tenga cuidado al revolver el alimento de una olla o sartén colocado
sobre la rejilla del quemador. Las rejillas tienen un acabado suave
para facilitar su limpieza. La olla o sartén pueden resbalar si no se
sujetan por el mango. Esto puede provocar derrame de alimentos
calientes y constituir un riesgo de sufrir una quemadura.
• La llama debe ser ajustada de modo que no se extienda más
allá del borde del utensilio.
Aunque las rejillas de los quemadores son durables, gradualmente
perderán su brillo y/o se descolorarán, debido a las altas
temperaturas de la llama del gas.
Cocinando en el horno
Panel de control
Uso de las teclas
• Oprima la tecla deseada.
‘Broil’ (Asar a la parrilla)
‘Bake’ (Hornear)
Se usa para asar a la parrilla y dorar los
alimentos.
Se usa para hornear y asar.
‘More+/Less-’
(Más+/Menos-)
Programa o cambia la hora, la temperatura
del horno. Programa asar a la parrilla ‘HI’ o ‘LO’.
‘Timer’ (Temporizador)
Programa al temporizador.
‘Cook & Hold’ (Cocción
y mantener caliente)
Se usa para hornear durante un tiempo
seleccionado, luego mantiene el alimento
caliente durante una hora.
‘Clean’ (Limpieza)
Se usa para programar un ciclo de autolimpieza.
‘Delay’ (Diferido)
Programa el horno para comenzar a hornear
o limpiarse a una hora posterior.
‘Clock’ (Reloj)
Se usa para programar la hora del día.
‘Keep Warm’
(Mantener caliente)
Se usa para mantener caliente en el horno el
alimento cocinado.
‘CANCEL’ (Cancelar)
Cancela todas las funciones a excepción del
temporizador y el reloj.
• Oprima ‘More+’ o ‘Less-’ para programar el tiempo o la temperatura.
• Se escuchará una señal sonora cada vez que oprima una tecla.
• Se escucharán dos señales sonoras si ocurre un error en la
programación.
Importante: Cuatro segundos después de haber oprimido la tecla
‘More+’ o ‘Less-’ el tiempo o la temperatura será automáticamente
programada. Si transcurren más de 30 segundos después de haber
oprimido una tecla de función y antes de oprimir las teclas ‘More+’ o
‘Less-’, la función será cancelada y el indicador visual volverá al
despliegue anterior.
‘Clock’
El reloj puede ser ajustado para desplegar la hora ya sea en formato
de 12 horas o 24 horas. El reloj ha sido programado en la fábrica
para el formato de 12 horas.
Para cambiar el reloj a formato de 24
horas:
1. Oprima y mantenga oprimidas las teclas
‘CANCEL’ y ‘Delay’ durante tres segundos.
52
Cont.
2. Oprima ‘More+’ (Mas+) o ‘Less-’ (Menos-) para programar el
formato de 12 horas o 24 horas.
3. Oprima nuevamente la tecla ‘Timer’ o espere cuatro segundos.
• Los dos puntos continúan destellando y comienza la cuenta
regresiva del tiempo.
3. Programe la hora del día siguiendo las instrucciones
indicadas abajo.
• El último minuto de la cuenta regresiva del temporizador se
desplegará en segundos.
Programación del reloj:
1. Oprima la tecla ‘Clock’ (Reloj).
4. Al final del tiempo programado, se escuchará una señal sonora
larga.
• Los dos puntos destellan en el indicador.
Para cancelar el temporizador:
2. Oprima ‘More+’ o ‘Less-’para programar la
hora del día.
1. Oprima y mantenga oprimida la tecla ‘Timer’ durante tres
segundos.
• Los dos puntos continúan destellando.
U
3. Oprima la tecla ‘Clock’ nuevamente o espere cuatro
segundos. Los dos puntos dejarán de destellar.
2. Oprima la tecla ‘Timer’ y coloque la hora a 0:00.
Cuando se conecta energía eléctrica al horno o después
de una interrupción de la energía eléctrica, la última hora del reloj
previa a la interrupción destellará en el indicador.
Bloqueo de los controles y de
la puerta del horno
Para desplegar la hora del día cuando el indicador esté mostrando
otra función de tiempo, oprima la tecla ‘Clock’.
El teclado y la puerta del horno pueden ser bloqueados para
seguridad, limpieza o evitar el uso no autorizado. No funcionarán
cuando estén bloqueados.
La hora del reloj no puede ser cambiada cuando el horno ha sido
programado para ‘Delay Cook’ (Cocción diferido), ‘Delay Clean’
(Limpieza diferido) o ‘Cook & Hold’ (Cocción y mantener caliente
diferido).
Si el horno está en uso, los controles ni la puerta pueden bloquearse.
Para cancelar el despliegue del reloj:
La hora actual del día permanecerá en el indicador cuando los
controles estén bloqueados.
Si no desea que el indicador visual muestre la hora del día:
Para bloquear:
Oprima y mantenga oprimida las teclas
‘CANCEL’ (Cancelar) y ‘Clock’ durante tres
segundos. La hora del día desaparecerá del
indicador.
Oprima y mantenga oprimidas las teclas
‘CANCEL’ y ‘Cook & Hold’ durante tres
segundos. (Oprima primero la tecla ‘CANCEL’).
• ‘LOCK’ (Bloqueado) destella en el indicador
visual.
Cuando se cancela el despliegue del reloj,
oprima la tecla ‘Clock’ para desplegar
brevemente la hora del día.
Para desbloquear:
Para restaurar el despliegue del reloj:
Oprima y mantenga oprimidas las teclas ‘CANCEL’ y ‘Cook & Hold’
durante tres segundos. (Oprima primero la tecla ‘CANCEL’).
Oprima y mantenga oprimida las teclas ‘CANCEL’ y ‘Clock’ durante
tres segundos. La hora del día reaparecerá en el indicador.
• ‘ LOCK ‘ desaparece del indicador visual.
Códigos de errores
‘Timer’ (Temporizador)
‘BAKE’ (Horneado) o ‘LOCK’ pueden destellar rápidamente para
advertirle que hay un error o un problema. Si ‘BAKE’ o ‘LOCK’
destellan en el indicador visual, oprima le tecla ‘CANCEL’. Si ‘BAKE’
o ‘LOCK’ continúan destellando, desconecte la corriente eléctrica
hacia el artefacto. Espere unos pocos minutos y vuelva a conectar la
corriente eléctrica. Si las palabras aún continúan destellando,
desconecte la corriente eléctrica hacia el artefacto y llame a un
técnico de servicio autorizado.
El temporizador puede ser programado de un minuto (0:01) hasta 99
horas y 59 minutos (99:59).
El temporizador puede ser usado independientemente de cualquier
otra actividad del horno. Además puede ser programado cuando otra
función del horno esté en funcionamiento.
El temporizador no controla el horno. Solamente controla una señal
sonora.
Para programar el temporizador:
‘Bake’ (Horneado)
1. Oprima la tecla ‘Timer’.
Para programar ‘Bake’:
• ‘0:00’ se ilumina en el indicador visual.
1. Oprima la tecla ‘Bake’.
• Los dos puntos destellarán.
• ‘BAKE’ y ‘000’ destellarán en el indicador visual.
2. Oprima la tecla ‘More+’ o ‘Less-’ hasta que el
tiempo correcto aparezca en el indicador visual.
2. Seleccione la temperatura del horno. La temperatura
del horno puede ser programada de 75° a 285° C
(170° a 550° F). Oprima u oprima y mantenga
oprimida la tecla ‘More+’ o ‘Less-’.
• Los dos puntos continúan destellando.
53
2. Seleccione la temperatura del horno. La temperatura
del horno puede ser programada de 75° a 285° C
(170° a 550° F). Oprima u oprima y mantenga
oprimida la tecla ‘More+’ o ‘Less-’.
• Cuando cualquiera de estas dos teclas se oprime
porprimera vez, 175° (350°) se iluminará.
• Oprima la tecla ‘More+’ (Mas+) para aumentar la temperatura.
• Oprima la tecla ‘Less-’ (Menos-) para disminuir la temperatura.
• Oprima la tecla ‘More+’ para aumentar la
temperatura.
3. Oprima la tecla ‘Bake’ nuevamente o espere cuatro segundos.
• ‘BAKE’ dejará de destellar y se iluminará en el indicador visual.
• Oprima la tecla ‘Less-’ para disminuir la temperatura.
3. Oprima la tecla ‘Cook & Hold’ nuevamente O espere cuatro
segundos.
• ‘HOLD’ (Mantener) destella.
• ‘00:00’ destella en el indicador visual.
• 38° (100°) o la temperatura actual del horno se desplegará.
La temperatura se elevará en incrementos de 5° hasta que se
alcance la temperatura programada.
4. Programe la cantidad de tiempo durante la cual usted desea
hornear oprimiendo la tecla ‘More+’ o ‘Less-’, El tiempo de
horneado puede programarse desde 10 minutos (00:10) hasta
11 horas, 59 minutos (11:59).
4. Espere a que el horno se precaliente durante 8-15 minutos.
• Cuando el horno llega a la temperatura programada se
escuchará una señal sonora larga.
• ‘BAKE’ y ‘HOLD’ se iluminan en el indicador visual.
• El tiempo de horneado se iluminará en el indicador visual.
• Para verificar la temperatura programada durante el
precalentamiento del horno, oprima la tecla ‘Bake’.
• Comenzará la cuenta regresiva del tiempo de horneado.
Cuando haya expirado el tiempo de cocción:
5. Coloque el alimento en el horno.
• Se escucharán cuatro señales sonoras.
6. Verifique el progreso de la cocción cuando haya transcurrido el
tiempo mínimo recomendado. Continúe la cocción si es
necesario.
• ‘BAKE’ se apagará.
• ‘HOLD’ y ‘WARM’ (Caliente) se iluminarán.
7. Al término de la cocción, oprima la tecla ‘CANCEL’.
• En el indicador se desplegará 75° (170°).
8. Retire el alimento del horno.
Notas:
• Para cambiar la temperatura del horno durante el horneado,
oprima la tecla ‘Bake’, luego oprima la tecla ‘More+’ o ‘Less-’
hasta que llegue a la temperatura deseada.
Después de una hora en ‘HOLD WARM’ (Mantener
caliente):
• Para cambiar la temperatura del horno durante ‘Preheat’,
oprima dos veces la tecla ‘Bake’, luego oprima la tecla ‘More+’
o ‘Less-’ hasta que se despliegue la temperatura deseada.
• ‘End’ se desplegará.
• La hora del día volverá a desplegarse en el indicador visual.
Para cancelar ‘Cook & Hold’ en cualquier momento:
• Si olvida apagar el horno, se apagará automáticamente después
de transcurrir 12 horas. Si desea desactivar esta característica,
vea la página 57.
Oprima la tecla ‘CANCEL’ (Cancelar). Retire el
alimento del horno.
Diferencias del horneado entre su horno
antiguo y su horno nuevo
‘Delay Cook & Hold’ (Cocción y
mantener caliente)
Es normal observar algunas diferencias en el tiempo de horneado de
su horno antiguo y su horno nuevo. Vea Ajuste de la Temperatura del
Horno en la página 67.
PRECAUCIÓN
No use horneado diferido para alimentos de corta duración tales
como productos lácteos, cerdo, carne de ave o mariscos.
‘Cook & Hold’ (Cocción y
mantener caliente)
Cuando usa ‘Delay’ (Diferido), el horno comienza a cocinar más
tarde en el día. Programe la cantidad de tiempo que usted desea
diferir antes de que se encienda el horno y cuanto tiempo desea
cocinar el alimento. El horno comienza a calentar en la hora
seleccionada y cocina durante el tiempo especificado.
‘Cook & Hold’ le permite hornear durante una cantidad determinada
de tiempo, seguido de un ciclo ‘Keep Warm’ (Mantener caliente) de
una hora.
Para programar ‘Cook & Hold’:
El tiempo diferido puede programarse de 10 minutos (00:10) hasta
11 horas, 59 minutos (11:59).
Cont.
1. Oprima la tecla ‘Cook & Hold’.
• ‘BAKE’ y ‘HOLD’ destellan.
• ‘000’ se ilumina en el indicador visual.
54
Para programar un ciclo de horneado diferido:
‘Keep Warm’ (Mantener caliente)
1. Oprima la tecla ‘Delay’ (Diferido).
• ‘DELAY’ destella.
Para mantener calientes en forma segura alimentos calientes o para
calentar panes y platos.
• ‘00:00’ destella en el indicador visual.
Para programar ‘Keep Warm’:
1. Oprima la tecla ‘Keep Warm’.
2. Oprima la tecla ‘More+’ (Más+) ‘Less-’
(Menos-) para programar el tiempo diferido.
• ‘WARM’ (Caliente) destella.
• ‘000’ se despliega en el indicador visual.
Cuando ‘DELAY’ esté todavía destellando:
2. Seleccione la temperatura de ‘Keep Warm’. La
temperatura para ‘Keep Warm’ puede ser
programada de 63° a 90° C (145° a 190° F). Oprima
u oprima y mantenga oprimida la tecla ‘More+’ o
‘Less-’.
3. Oprima la tecla ‘Cook & Hold (Cocción y
Mantener Caliente).
• ‘000’ se ilumina en el indicador visual.
• ‘BAKE’ y ‘HOLD’ (Mantener) destellan.
• Cuando cualquiera de estas dos teclas se oprime
por primera vez, 75° (170°) se iluminará.
4. Oprima ‘More+’ para programar la temperatura de horneado.
• 00:00 y ‘HOLD’ destellan.
• Oprima la tecla ‘More+’ para aumentar la temperatura.
• ‘BAKE’ permanece iluminado.
• Oprima la tecla ‘Less-’ para disminuir la temperatura.
5. Oprima ‘More+’ para programar el tiempo de horneado.
‘WARM’ y la temperatura se desplegarán en el indicador cuando
el ciclo ‘Keep Warm’ esté activo.
• En el indicador visual se iluminan ‘DELAY’, ‘BAKE’, y
‘HOLD’.
Cuando el tiempo diferido ha expirado:
• ‘DELAY’ se apagará.
Para cancelar ‘Keep Warm’:
• Se despliega el tiempo y la temperatura de horneado.
1. Oprima la tecla ‘CANCEL’.
• Se despliega ‘BAKE’ y ‘HOLD’.
2. Retire el alimento del horno.
Para programar un tiempo diferido cuando ya se ha
programado ‘Cook & Hold’:
Notas:
• Para calidad óptima de los alimentos, los alimentos cocinados
en el horno deben ser mantenidos calientes por no más de 1 a
2 horas.
1. Oprima la tecla ‘Delay’.
• ‘DELAY’ destella.
• Para evitar que los alimentos se sequen, cúbralos levemente
con papel de aluminio o una tapa.
• ’00:00' se despliega en el indicador visual.
2. Oprima la tecla ‘More+’ o ‘Less-’ para programar
el tiempo diferido.
• Para calentar panecillos:
– cubra levemente los panecillos con papel de aluminio y
colóquelos en el horno.
• Después de cuatro segundos, ‘DELAY’
permanecerá iluminado para recordarle que se
ha programado un ciclo de horneado diferido.
– oprima las teclas ‘Keep Warm’ y ‘More+’ para programar
75° C (175° F).
Cuando ha expirado el tiempo diferido y el horno
comienza a funcionar:
– caliente durante 12 a 15 minutos.
• Para calentar platos:
– coloque 2 pilas de cuatro platos cada una en el horno.
• Se desplegará el tiempo y la temperatura de horneado.
• ‘DELAY’ se apagará.
– oprima las teclas ‘Keep Warm’ y ‘More+’ para programar
75° C (175° F).
• ‘BAKE’ y ‘HOLD’ permanecerán iluminados.
Para cancelar:
– caliente los platos durante cinco minutos, apague el horno y
deje los platos en el horno durante 15 minutos más.
Oprima la tecla ‘CANCEL’.
• Todas las funciones de horneado controladas o no por el
temporizador serán canceladas.
– use solamente platos resistentes al horno, verifique con el
fabricante.
• La hora del día volverá a desplegarse en el indicador visual.
– no coloque los platos calientes sobre una superficie fría
pues el cambio rápido de temperatura puede causar fisuras
superficiales o rotura.
Importante:
• No use horneado diferido para los artículos que necesitan
precalentamiento del horno, tal como pasteles, galletas y panes.
• No use horneado diferido si el horno ya está caliente.
55
‘Broiling’ (Asar a la parrilla)
4. Para un dorado óptimo, precaliente el horno durante 2 a 3
minutos antes de colocar el alimento.
PRECAUCIÓN
5. Coloque el alimento en el horno. Deje la puerta abierta
aproximadamente 10 cm (cuatro pulgadas) (el primer tope).
Tenga CUIDADO cuando cocine con la función ‘Broil’. La grasa
proveniente de los alimentos grasos se puede encender. Si
ocurre un incendio, cierre la puerta del horno y APÁGUELO. Si el
fuego no se apaga, NO vierta agua sobre el fuego. Use
bicarbonato de sodio, un químico seco o un extintor de incendios
para apagar las llamas.
6. Dé vuelta a la carne una vez aproximadamente a mitad de la
cocción.
7. Cuando el alimento esté cocinado, oprima la
tecla ‘CANCEL’ (Cancelar). Retire el alimento y
la asadera del horno.
• La hora del día volverá a desplegarse en el
indicador visual.
Para programar ‘Broil’ (Asado):
1. Oprima la tecla ‘Broil’.
• ‘BROIL’ destella.
Notas:
• ‘SEt’ (Establacer) se despliega en el indicador.
• Para mejores resultados cuando ase a la parrilla, use una
asadera diseñada para asar a la parrilla.
2. Oprima la tecla ‘More+’ (Más) ara programar asar a la parrilla
‘HI’ (Alto) u oprima la tecla ‘Less-’ (Menos) para programar asar
la parrilla ‘LO’ (Bajo).
• ‘HI’ se usa para la mayoría de los asados a la parrilla. Use ‘LO
broil’ cuando ase a la parrilla alimentos que necesitan cocción
prolongada. La temperatura inferior permite que el alimento
se cocine hasta quedar bien asado sin dorarse demasiado.
• En el indicador visual se desplegará ‘HI’ o ‘LO’.
• Selecciones ‘HI broil’ 285° C (550° F) para asado a la parrilla
normal. Seleccione ‘LO broil’ 230° C (450° F) para asar a la
parrilla con temperatura baja alimentos que deben ser
cocinados por más tiempo, tal como la carne de ave.
• Para cambiar la temperatura del horno durante la asar a la
parrilla, oprima la tecla ‘Broil’, luego oprima la tecla ‘More+’ o
‘Less-’ para cambiar el ajuste de asado entre ‘LO’ y ‘HI’.
• Los tiempos de asado a la parrilla pueden ser más largos
cuando se selecciona la temperatura más baja de asar a la
parrilla.
• La mayoría des alimentos debe ser dado vuelta cuando está a
mitad del tiempo de asar.
3. Después de cuatro segundos, el horno comenzará a funcionar.
• ‘BROIL’ continuará iluminado.
Tabla de asar a la parrilla
Precaliente el horno durante 2-3 minutos.
ALIMENTOS
Carne de res
Biftec, 2,5 cm (1”)
Hamburguesas, 1,9 cm (3/4”) de grosor
Carne de cerdo
POSICION DE
LA PARRILLA
GRADO DE
COCCION
TIEMPO DE
COCCION TOTAL
5
5
5o6
A medio asar
Bien asado
Bien asado
15 - 20 minutos
18 - 24 minutos
13 - 18 minutos
Tocino
Jamón, precocido, rebanada de
1,3 cm (1/2”)
Chuletas, 2,5 cm (1”)
5
Bien asado
6 - 10 minutos
5
5
Tibio
Bien asado
8 - 12 minutos
22 - 26 minutos
Carne de ave
Pechugas de Pollo, con hueso
4
Bien asado
Mariscos
Filetes de pescado
Tajadas de pescado,
2,5 cm (1”) de grosor
Colas de langosta, 85-115 g
(3-4 onzas) cada una
5
Hojaldrado
8 - 12 minutos
5
5
Hojaldrado
Bien cocidas
10 - 15 minutos
7 - 10 minutos
30 - 45 minutos (‘Lo Broil’)
Para un exterior más dorado y más asado y un interior a medio cocer, puede ser necesario disminuir el tiempo de cocción en el primer lado y
acercar más la carne a la fuente de calor.
Importante: Esta tabla es sólo una guía. Los tiempos pueden variar con el tipo de alimento que se está cocinando.
56
Cierre automático/
Modo sabático
Usted puede ajustar la temperatura del horno, si considera que su
horno no está horneando o dorando en forma correcta. Para decidir
cuanto debe cambiar la temperatura, programe la temperatura del
horno a 15° C (25° F) más alta o más baja que la temperatura
indicada en sus recetas, luego hornee. Los resultados de la
“prueba” pueden darle una idea de cuanto ajustar la temperatura.
El horno se apagará automáticamente después de 12 horas si usted
lo deja accidentalmente encendido. Esta característica de seguridad
puede ser desactivada.
Ajuste de la temperatura del horno:
Para cancelar el cierre automático de 12 horas y
dejar que el horno funcione continuamente durante
72 horas:
1. Oprima la tecla ‘Bake’ (Hornear).
2. Programe 280° (550°) oprimiendo la tecla
‘More+’ (Más).
1. Programe el horno para hornear (ver páginas 53-54).
2. Oprima y mantenga oprimida la tecla ‘Clock’
(Reloj) durante cinco segundos.
3. Oprima y mantenga oprimida la tecla ‘Bake’
durante varios segundos o hasta que 0° aparezca en el indicador
visual.
• ‘SAb’ se desplegará y destellará durante cinco segundos.
Si la temperatura del horno ha sido previamente ajustada, el
cambio aparecerá en el indicador visual. Por ejemplo, si la
temperatura del horno fue reducida en 8° C (15° F) el indicador
mostrará ‘- 8°’ (‘-15°’).
• ‘SAb’ se desplegará continuamente hasta que se desactive o
hasta que transcurra el límite de 72 horas.
• ‘BAKE’ (Horneado) también se desplegará si se está usando
un ciclo de horneado cuando el horno está en Modo Sabático.
4. Oprima la tecla ‘More+’ o ‘Less-’ (Menos) para ajustar la
temperatura.
• La función ‘BAKE’ es la única que se puede utilizar
con el modo sabático. Las demás funciones (temporizador,
mantener caliente, autolimpieza, etc.) se bloquearán durante el
modo sabático.
Cada vez que se oprime una tecla, la temperatura cambia en 3° C
(5° F). La temperatura del horno puede ser aumentada o
disminuida en 3° a 20° C (5° a 35° F).
Para cancelar ‘Bake’ cuando el modo sabático
está activo:
5. La hora del día reaparecerá automáticamente en el indicador
visual.
Oprima ‘CANCEL’ (Cancelar).
No necesita reajustar la temperatura del horno si hay una falla o
interrupción de energía eléctrica. Las temperaturas de asar a la
parrilla y limpieza no pueden ser ajustadas.
• ‘BAKE’ se apagará en el indicador visual.
• No se oirá ninguna señal sonora.
Para cancelar el modo sabático:
Cambio de la temperatura
de °F/°C
1. Oprima la tecla ‘Clock’ durante cinco segundos.
O
1. El ajuste de fábrica de la medida de temperatura es Fahrenheit.
2. Después de 72 horas, el modo sabático terminará.
2. Para cambiar el ajuste, oprima y mantenga oprimidas las teclas
‘CANCEL’ (Cancelar) y ‘Bake’ al mismo tiempo durante tres
segundos.
• ‘SAb’ destellará durante 5 segundos.
• La hora del día reaparecerá en el indicador visual.
3. Escuchará una señal sonora y el ajuste actual (°F o °C) se
desplegará en la pantalla. (Si no se realiza ningún cambio, la
estufa regresará al ajuste actual después de 30 segundos).
Ajuste de la temperatura
del horno
4. Para cambiar el ajuste, oprima la tecla ‘More+’ o ‘Less-’.
Oprímala nuevamente para regresar al ajuste anterior. Espere
cinco segundos y el ajuste se guardará.
La exactitud de las temperaturas del horno es cuidadosamente
probada en la fábrica. Es normal notar alguna diferencia entre la
temperatura de horneado , entre un horno nuevo y un horno antiguo.
Con el correr del tiempo, la temperatura del horno puede cambiar.
Notas:
• El modo sabático puede ser activado en cualquier momento,
esté o no el horno encendido.
• La mayoría de las advertencias y mensajes y todas las señales
sonoras están desactivadas cuando el modo sabático está activo.
• El modo sabático no se puede activar si las teclas están
bloqueadas o cuando la puerta está bloqueada.
• Si el horno está horneando cuando el modo sabático es
programado, ‘BAKE’ se apagará cuando se cancele el
horneado. No se emitirán señales sonoras.
• El ciclo de autolimpieza y bloqueo automático de la puerta no
funcionará durante el modo sabático.
• Si oprime la tecla ‘CANCEL’ se cancelará un ciclo ‘Bake’, sin
embargo el control permanecerá en modo sabático.
• Si falla la corriente eléctrica, cuando vuelva la energía el horno se
activará en modo sabático con 72 horas restantes y ningún ciclo
activo.
• Si se desea la luz del horno durante el modo sabático, ésta
debe ser encendida antes de que comience el modo sabático.
• Cuando comienza el modo sabático, no se emitirá la señal
sonora de precalentamiento.
57
Encendido sin piloto
Para reinstalar la parrilla:
Su estufa está equipada con un sistema de encendido sin piloto.
Con este tipo de encendido, el gas se apaga automáticamente y el
horno no operará durante una interrupción de la corriente
eléctrica.
1. Coloque la parrilla en los soportes de la parrilla en el horno.
2. Incline levemente hacia arriba el extremo delantero; deslice la
parrilla hacia atrás hasta que pase sobre los topes de enganche.
Un fósforo encendido no encenderá el quemador del horno.
No se debe intentar encender el horno durante una
interrupción de la corriente eléctrica.
No cubra una parrilla completa con papel de aluminio ni
coloque papel de aluminio en el panel inferior del horno. Se
afectarán los resultados del horneado y se puede dañar el
panel inferior del horno.
3. Baje el frente de la parrilla y deslícela hacia adentro del horno.
Respiradero del horno
Posiciones de la parrilla
Cuando el horno está en uso, el área cerca del respiradero puede
calentarse lo suficiente como para causar quemaduras. Nunca
bloquee la abertura del respiradero.
PARRILLA 7 (posición más
alta): Para hornear con una
sola parrilla en bandejas de
hornear galletas y para asar a
la parrilla.
El respiradero del horno se encuentra debajo del respaldo
protector de su estufa.
RESPIRADERO
DEL HORNO
No coloque plásticos
cerca de la abertura
del respiradero pues
el calor que sale
puede deformar o
derretir el plástico.
PARRILLA 6: Se usa para
hornear con una sola parrilla
en bandejas de hornear
Horneado por Dos
Parrillas
galletas, para asar a la parrilla
y para horneado con varias parrillas.
7
6
5
4
3
2
1
Panel
Inferior
del
Horno
PARRILLA 5: Para hornear con una sola parrilla en bandejas de
hornear galletas y para asar a la parrilla.
PARRILLA 4: Se usa para hornear con una sola parrilla en bandejas
de hornear galletas, pasteles de una capa, cacerolas, asar a la
parrilla y para horneado con varias parrillas.
‘Oven Light’ (Luz del horno)
La luz del horno se enciende automáticamente siempre
que se abre la puerta del horno. Cuando se cierra la
puerta, oprima el interruptor de la luz del horno para
encender o apagar la luz del horno.
PARRILLA 3: Para hornear con una sola parrilla en bandejas de
hornear galletas, cacerolas, pasteles de varias capas, barras de pan,
pasteles de una capa y para horneado con varias parrillas.
PARRILLA 2: Se usa para hornear con una sola parrilla en bandejas
de hornear galletas, para asar cortes de carne pequeños y para
horneado con varias parrillas.
Panel inferior del horno
PARRILLA 1: Se usa para asar cortes de carne grandes y carne de
ave.
Panel inferior del horno: Coloque la
parrilla del horno en los soportes en
relieve del panel inferior del horno. Use
para disponer de espacio adicional
cuando cocine comidas grandes en el
horno.
HORNEADO CON PARRILLAS MULTIPLES:
Proteja el panel inferior del horno contra derrames, especialmente
azucarados o acídicos, pues pueden descolorar la porcelana
esmaltada. Use el utensilio de tamaño correcto a fin de evitar
derrames. No coloque utensilios ni papel de aluminio
directamente en la parte inferior del horno.
Parrillas del horno
PRECAUCIÓN
Dos parrillas: Use la posición 3 y 6 o 2 y 4.
Horneado de pasteles de capas en
dos parrillas
• No intente cambiar la posición de las parrillas cuando el horno
esté caliente.
• No use el horno para guardar alimentos ni utensilios.
Para obtener mejores resultados cuando hornea pasteles en dos
parrillas, use la posición
2 y 4.
El horno tiene dos parrillas. Todas las parrillas tienen un borde con
tope de enganche.
Coloque los pasteles
en las parrillas como
se muestra.
Para retirar la parrilla:
1. Tire de la parrilla derecho hacia
afuera hasta que se detenga en la
posición del tope de enganche.
2. Levante el frente de la parrilla y tire
de la parrilla hacia afuera.
58
GARANTÍA DE LOS ELECTRODOMÉSTICOS PRINCIPALES
DE MAYTAG CORPORATION
GARANTÍA LIMITADA
Durante un año a partir de la fecha de compra, siempre y cuando se dé a este electrodoméstico principal un uso y mantenimiento de
conformidad con las instrucciones adjuntas o provistas con el producto, la marca Maytag de Whirlpool Corporation o Whirlpool
Canada LP (en lo sucesivo denominado “Maytag”) se hará cargo del costo de las piezas especificadas de fábrica y del trabajo de
reparación para corregir defectos en los materiales o en la mano de obra. El servicio deberá ser suministrado por una compañía de
servicio designada por Maytag. Esta garantía limitada es válida solamente en Estados Unidos o en Canadá, y se aplica solamente
cuando el electrodoméstico principal se use en el país en el que se ha comprado. Esta garantía limitada no tiene vigor fuera de los
cincuenta Estados Unidos y Canadá. Se requiere una prueba de la fecha de compra original para obtener servicio bajo esta garantía
limitada.
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principal, para cambiar o reparar fusibles domésticos o para corregir la instalación eléctrica o de la tubería de la casa.
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consumo están excluidas de la cobertura de la garantía.
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instalación que no esté de acuerdo con los códigos eléctricos o de plomería, o el empleo de artículos de consumo o productos de
limpieza no aprobados por Maytag.
5. Daños estéticos, incluyendo rayaduras, abolladuras, desportilladuras u otro daño al acabado de su electrodoméstico principal, a
menos que el mismo sea debido a defectos en los materiales o la mano de obra y se le informe a Maytag en un lapso de 30 días a
partir de la fecha de compra.
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principal está diseñado para ser reparado en el hogar y únicamente el servicio de reparación en el hogar está cubierto bajo esta
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remoto en el cual no haya disponible un técnico de servicio autorizado por Maytag.
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instalado de conformidad con las instrucciones de instalación publicadas.
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con facilidad. Esta garantía se anulará si el número de serie aplicado en la fábrica ha sido alterado o removido de su
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