EN
FR
User manual
Notice d'utilisation
Oven
Four
ZOB35301
2
18
Contents
Safety information _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Safety instructions _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Product description _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Before first use _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Daily use _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Clock functions _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Using the accessories _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
2
3
5
5
6
7
8
Additional functions _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 8
Helpful hints and tips _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 9
Care and cleaning _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 13
What to do if… _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 15
Installation _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 15
Environment concerns _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 17
Subject to change without notice.
Safety information
Before the installation and use of the appliance, carefully read the
supplied instructions. The manufacturer is not responsible if an incorrect installation and use causes injuries and damages. Always
keep the instructions with the appliance for future reference.
Children and vulnerable people safety
Warning! Risk of suffocation, injury or permanent disability.
• This appliance can be used by children aged from 8 years and
above and persons with reduced physical, sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge if they are supervised by an adult or a person who is responsible for their safety.
• Do not let children play with the appliance.
• Keep all packaging away from children.
• Keep children and pets away from the appliance when it operates
or when it cools down. Accessible parts are hot.
• If the appliance has a child safety device, we recommend that you
activate it.
• Cleaning and user maintenance shall not be made by children
without supervision.
General Safety
• Internally the appliance becomes hot when in operation. Do not
touch the heating elements that are in the appliance. Always use
oven gloves to remove or put in accessories or ovenware.
2
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• Do not use a steam cleaner to clean the appliance.
• Before maintenance cut the power supply.
• Do not use harsh abrasive cleaners or sharp metal scrapers to
clean the glass door since they can scratch the surface, which
may result in shattering of the glass.
Safety instructions
Installation
Warning! Only a qualified person must
install this appliance.
• Remove all the packaging.
• Do not install or use a damaged appliance.
• Obey the installation instruction supplied
with the appliance.
• Always be careful when you move the appliance because it is heavy. Always wear safety
gloves.
• Do not pull the appliance by the handle.
• Keep the minimum distance from the other
appliances and units.
• Make sure that the appliance is installed below and adjacent safe structures.
• The sides of the appliance must stay adjacent to appliances or to units with the same
height.
Electrical connection
Warning! Risk of fire and electrical shock.
• All electrical connections should be made by
a qualified electrician.
• The appliance must be earthed.
• Make sure that the electrical information on
the rating plate agrees with the power supply. If not, contact an electrician.
• Always use a correctly installed shockproof
socket.
• Do not use multi-plug adapters and extension cables.
• Make sure not to cause damage to the mains
plug and to the mains cable. Contact the
www.zanussi.com
•
•
•
•
•
•
•
Service or an electrician to change a damaged mains cable.
Do not let mains cables to come in touch
with the appliance door, specially when the
door is hot.
The shock protection of live and insulated
parts must be fastened in such a way that it
cannot be removed without tools.
Connect the mains plug to the mains socket
only at the end of the installation. Make sure
that there is access to the mains plug after
the installation.
If the mains socket is loose, do not connect
the mains plug.
Do not pull the mains cable to disconnect
the appliance. Always pull the mains plug.
Use only correct isolation devices: line protecting cut-outs, fuses (screw type fuses removed from the holder), earth leakage trips
and contactors.
The electrical installation must have an isolation device which lets you disconnect the appliance from the mains at all poles. The isolation device must have a contact opening
width of minimum 3 mm.
Use
Warning! Risk of injury, burns or electric
shock or explosion.
• Use this appliance in a household environment.
• Do not change the specification of this appliance.
• Make sure that the ventilation openings are
not blocked.
3
• Do not let the appliance stay unattended
during operation.
• Deactivate the appliance after each use.
• Be careful, when you open the appliance
door while the appliance is in operation. Hot
air can release.
• Do not operate the appliance with wet hands
or when it has contact with water.
• Do not apply pressure on the open door.
• Do not use the appliance as a work surface
or as a storage surface.
• Always keep the appliance door closed when
the appliance is in operation.
• Open the appliance door carefully. The use
of ingredients with alcohol can cause a mixture of alcohol and air.
• Do not let sparks or open flames to come in
contact with the appliance when you open
the door.
• Do not put flammable products or items that
are wet with flammable products in, near or
on the appliance.
Warning! Risk of damage to the
appliance.
• To prevent damage or discoloration to the
enamel:
– Do not put ovenware or other objects in
the appliance directly on the bottom.
– Do not put aluminium foil directly on the
bottom of the appliance.
– do not put water directly into the hot appliance.
– do not keep moist dishes and food in the
appliance after you finish the cooking.
– be careful when you remove or install the
accessories.
• Discoloration of the enamel has no effect on
the performance of the appliance. It is not a
defect in the sense of the warranty law.
• Use a deep pan for moist cakes. Fruit juices
cause stains that can be permanent.
Care and Cleaning
4
Warning! Risk of injury, fire or damage to
the appliance.
• Before maintenance, deactivate the appliance and disconnect the mains plug from the
mains socket.
• Make sure the appliance is cold. There is the
risk that the glass panels can break.
• Replace immediately the door glass panels
when they are damaged. Contact the Service.
• Be careful when you remove the door from
the appliance. The door is heavy!
• Clean regularly the appliance to prevent the
deterioration of the surface material.
• Remaining fat or food in the appliance can
cause fire.
• Clean the appliance with a moist soft cloth.
Only use neutral detergents. Do not use
abrasive products, abrasive cleaning pads,
solvents or metal objects.
• If you use an oven spray, obey the safety instructions on the packaging.
• Do not clean the catalytic enamel (if applicable) with any kind of detergent.
Internal light
• The type of light bulb or halogen lamp used
for this appliance, is only for household appliances. Do not use it for house lighting.
Warning! Risk of electrical shock.
• Before replacing the lamp, disconnect the
appliance from the power supply.
• Only use lamps with the same specifications.
Disposal
Warning! Risk of injury or suffocation.
• Disconnect the appliance from the mains
supply.
• Cut off the mains cable and discard it.
• Remove the door catch to prevent children
and pets to get closed in the appliance.
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Product description
1
2
3
4
6 Grill
7 Oven lamp
5
6
5
4
10
3
2
7
8
1
9
1 Knob for the oven functions
2 Power indicator
3 Electronic programmer
4 Knob for the temperature
8 Fan
9 Rating plate
10 Shelf positions
Oven accessories
• Wire shelf
For cookware, cake tins, roasts.
• Grill- / Roasting pan
To bake and roast or as pan to collect fat.
• Trivet
For roasting and grilling.
Use the trivet only with the Grill- / roasting
pan.
5 Temperature indicator
Before first use
Warning! Refer to the Safety chapters.
Initial cleaning
• Remove all accessories and removable shelf
supports (if applicable).
• Clean the appliance before first use.
Important! Refer to the chapter "Care and
cleaning".
Setting the time
You must set the time before you operate
the oven.
When you connect the appliance to the electrical supply or after a power cut, the indicator for
the Time of Day function flashes.
Press the + or - button to set the correct time.
After approximately five seconds, the flashing
stops and the display shows the time of day
you set.
To change the time, press
again and
again until the indicator for the Time of Day
function flashes. You must not set the Duration
or End
function at the same time.
Preheating
Preheat the empty appliance to burn off the remaining grease.
1. Set the function
and the maximum temperature.
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5
2.
3.
4.
Let the appliance operate for 45 minutes.
and the maximum temSet the function
perature.
Let the appliance operate for 15 minutes.
Accessories can become hotter than usually.
The appliance can emit an odour and smoke.
This is normal. Make sure that the airflow is sufficient.
Daily use
Warning! Refer to the Safety chapters.
Activating and deactivating the appliance
1. Turn the knob for the oven functions to an
oven function.
The power indicator comes on while the
appliance operates.
2.
3.
Turn the knob for the temperature to a temperature.
The temperature indicator comes on while
the temperature in the appliance increases.
To deactivate the appliance, turn the knob
for the oven functions and the knob for the
temperature to the Off position.
Oven functions
Oven function
6
Application
Off position
The appliance is off.
Light
To activate the oven lamp without a cooking function.
Defrost
To thaw frozen food. The knob for the temperature must be in the off position.
True Fan Cooking
To roast or roast and bake food with the same cooking temperature, on
more than one shelf, without flavour transference.
Grilling
To grill flat food items in small quantities in the middle of the shelf. To make
toast.
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Clock functions
Electronic programmer
1
2
1
1 Function indicators
2 Time display
3 Button +
4 Selection button
5 Button -
5
4
3
Clock function
Time of day
Minute Minder
Duration
End
Application
To set, change or check the time of day.
To set a countdown time. This function has no effect on the operation of
the oven.
To set how long the appliance must operate.
To set when the appliance must be deactivated.
You can use Duration
and End
at
the same time to set the time when the appliance must be activated and then deactivated.
, then End
.
First set Duration
Setting the clock functions
1. For Duration
and End
, set an oven
function and temperature. This is not nec.
essary for the Minute Minder
2. Press the Selection button again and again
until the indicator for the necessary clock
function flashes.
3.
Press + or - to set the time for the necessary clock function.
The display shows the indicator for the
clock function you set. When the set time
ends, the indicator flashes and an acoustic
signal sounds for two minutes.
With the Duration
and End
functions, the appliance deactivates automatically.
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7
4.
5.
Press a button to stop the signal.
Turn the knob for the oven functions and
the knob for the temperature to the off position.
2.
Press and hold the button -.
The clock function goes out after some
seconds.
Cancelling the clock functions
1. Press the Selection button again and again
until the necessary function indicator flashes.
Using the accessories
Warning! Refer to the Safety chapters.
Put the grill- / roasting pan in the oven at the
necessary level.
Trivet and Grill- / Roasting pan
Warning! Be careful when you remove
the accessories from a hot appliance.
There is a risk of burns.
To roast larger pieces To grill flat food items
of meat or poultry on in large quantities
and to make toast:
one level:
Put the trivet in the
grill- / roasting pan so
that the supports
point up.
Put the trivet in the
grill- / roasting pan so
that the supports
point down.
Additional functions
Cooling fan
When the appliance operates, the cooling fan
activates automatically to keep the surfaces of
the appliance cool. If you deactivate the appliance, the cooling fan continues to operate until
the temperature in the appliance cools down.
heating. To prevent this, the oven has a safety
thermostat which interrupts the power supply.
The oven activates again automatically when
the temperature drops.
Safety thermostat
Incorrect operation of the appliance or defective components can cause dangerous over-
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Helpful hints and tips
• The appliance has five shelf levels. Count the
shelf levels from the bottom of the appliance
floor.
• The appliance has a special system which
circulates the air and constantly recycles the
steam. With this system you can cook in a
steamy environment and keep the food soft
inside and crusty outside. It decreases the
cooking time and energy consumption to a
minimum.
• Moisture can condense in the appliance or
on the door glass panels. This is normal. Always stand back from the appliance when
you open the appliance door while cooking.
To decrease the condensation, operate the
appliance for 10 minutes before cooking.
• Clean the moisture after each use of the appliance.
• Do not put the objects directly on the appliance floor and do not put aluminium foil on
the components when you cook. This can
change the baking results and cause damage to the enamel.
• If you use two baking trays at the same time,
keep one empty level between them.
Cooking meat and fish
• Use a deep pan for very fatty food to prevent
the oven from stains that can be permanent.
• Leave the meat for approximately 15 minutes
before carving so that the juice does not
seep out.
• To prevent too much smoke in the oven during roasting, add some water into the deep
pan. To prevent the smoke condensation,
add water each time after it dries up.
Cooking times
Cooking times depend on the type of food, its
consistency, and volume.
Initially, monitor the performance when you
cook. Find the best settings (heat setting, cooking time, etc.) for your cookware, recipes and
quantities when you use this appliance.
Baking cakes
• Do not open the oven door before 3/4 of the
set cooking time is up.
Baking and roasting table
CAKES
True Fan Cooking
Shelf position
Temp [°C]
Cooking time
[min]
Notes
Whisked recipes
3 (2 and 4)
160
45 - 60
In a cake mould
Shortbread dough
3 (2 and 4)
160
20 - 30
In a cake mould
Buttermilk cheesecake
2
165
60 - 80
In a 26 cm cake mould
Apple cake (Apple
pie)
2 (left and
right)
160
80 - 100
In two 20 cm cake moulds on a wire
shelf1)
Strudel
2
150
60 - 80
In a baking tray
Jam-tart
2 (left and
right)
165
30 - 40
In a 26 cm cake mould
2
160
50 - 60
In a 26 cm cake mould
TYPE OF DISH
Sponge cake
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9
True Fan Cooking
TYPE OF DISH
Shelf position
Temp [°C]
Cooking time
[min]
Notes
Christmas cake / Rich
fruit cake
2
150
90 - 120
In a 20 cm cake mould1)
Plum cake
2
160
50 - 60
In a bread tin1)
Small cakes - one level
3
140 - 150
20 - 30
In a baking tray
Small cakes - two levels
2 and 4
140 - 150
25 - 35
In a baking tray
1, 3 and 5
140 - 150
30 - 45
In a baking tray
Biscuits / pastry
stripes - one level
3
140 - 150
30 - 35
In a baking tray
Biscuits / pastry
stripes - two levels
2 and 4
140 - 150
35 - 40
In a baking tray
Biscuits / pastry
stripes - three levels
1, 3 and 5
140 - 150
35 - 45
In a baking tray
Meringues - one level
3
120
80 - 100
In a baking tray
Meringues- two levels
2 and 4
120
80 - 100
In a baking tray1)
3
190
12 - 20
In a baking tray1)
Eclairs - one level
3
170
25 - 35
In a baking tray
Eclairs - two levels
2 and 4
170
35 - 45
In a baking tray
Plate tarts
2
170
45 - 70
In a 20 cm cake mould
Rich fruit cake
2
150
110 - 120
In a 24 cm cake mould
Victoria sandwich
2
160
50 - 60
In a 20 cm cake mould
Small cakes - three
levels
Buns
1) Preheat for 10 minutes.
BREAD AND PIZZA
True Fan Cooking
Shelf position
Temp [°C]
Cooking time
[min]
Notes
White bread
1
190
60 - 70
1 - 2 pieces, 500 gr per piece1)
Rye bread
1
180
30 - 45
In a bread tin
Bread rolls
2 (2 and 4)
180
25 - 40
6 - 8 rolls in a baking tray1)
Pizza
1
230 - 250
10 - 20
In a baking tray or a deep pan1)
Scones
3
190
10 - 20
In a baking tray1)
TYPE OF DISH
1) Preheat for 10 minutes.
FLANS
10
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True Fan Cooking
Shelf position
Temp [°C]
Cooking time
[min]
Notes
Pasta flan
2
180
40 - 50
In a mould
Vegetable flan
2
175
45 - 60
In a mould
Quiches
1
180
50 - 60
In a mould1)
Lasagne
2
180 - 190
25 - 40
In a mould1)
Cannelloni
2
180 - 190
25 - 40
In a mould1)
TYPE OF DISH
1) Preheat for 10 minutes.
MEAT
True Fan Cooking
Shelf position
Temp [°C]
Cooking time
[min]
Notes
Beef
2
190
50 - 70
On a wire shelf
Pork
2
180
90 - 120
On a wire shelf
Veal
2
175
90 - 120
On a wire shelf
English roast beef,
rare
2
200
50 - 60
On a wire shelf
English roast beef,
medium
2
200
60 - 70
On a wire shelf
English roast beef,
well done
2
200
70 - 75
On a wire shelf
Shoulder of pork
2
170
120 - 150
With rind
Shin of pork
2
160
100 - 120
2 pieces
Lamb
2
175
110 - 130
Leg
Chicken
2
200
70 - 85
Whole
Turkey
2
160
210 - 240
Whole
Duck
2
220
120 - 150
Whole
Goose
1
160
150 - 200
Whole
Rabbit
2
175
60 - 80
Cut in pieces
Hare
2
175
150 - 200
Cut in pieces
Pheasant
2
175
90 - 120
Whole
Notes
TYPE OF DISH
FISH
True Fan Cooking
Shelf position
Temp [°C]
Cooking time
[min]
Trout / Sea bream
2
175
40 - 55
3 - 4 fish
Tuna fish / Salmon
2
175
35 - 60
4 - 6 fillets
TYPE OF DISH
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11
Grilling
Preheat the empty oven for 10 minutes,
before cooking.
Quantity
TYPE OF DISH
Grilling
Cooking time [min]
Pieces
[g]
Shelf position
Temp [°C]
1st side
2nd side
Fillet steaks
4
800
4
max.
12 - 15
12 - 14
Beef steaks
4
600
4
max.
10 - 12
6-8
Sausages
8
-
4
max.
12 - 15
10 - 12
Pork chops
4
600
4
max.
12 - 16
12 - 14
Chicken (cut in 2)
2
1000
4
max.
30 - 35
25 - 30
Kebabs
4
-
4
max.
10 - 15
10 - 12
Breast of chicken
4
400
4
max.
12 - 15
12 - 14
Hamburger
6
600
4
max.
20 - 30
-
Fish fillet
4
400
4
max.
12 - 14
10 - 12
Toasted sandwiches
4-6
-
4
max.
5-7
-
Toast
4-6
-
4
max.
2-4
2-3
Defrosting
TYPE OF DISH
[g]
Defrosting
time [min]
Further defrosting
time [min]
Notes
Chicken
1000
100 - 140
20 - 30
Place the chicken on an upturned saucer placed on a
large plate. Turn halfway
through.
Meat
1000
100 - 140
20 - 30
Turn halfway through.
Meat
500
90 - 120
20 - 30
Turn halfway through.
Trout
150
25 - 35
10 - 15
-
Strawberries
300
30 - 40
10 - 20
-
Butter
250
30 - 40
10 - 15
-
Cream
2 x 200
80 - 100
10 - 15
Cream can also be whipped
when still slightly frozen in places.
Gateau
1400
60
60
-
Drying - True Fan Cooking
Cover the oven shelves with baking parchment.
VEGETABLES
12
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TYPE OF DISH
Shelf position
Temperature [°C]
Time [hr]
1/4
60 - 70
6-8
1/4
60 - 70
5-6
3
1/4
60 - 70
5-6
Mushrooms
3
1/4
50 - 60
6-8
Herbs
3
1/4
40 - 50
2-3
Temperature [°C]
Time [hr]
1 level
2 levels
Beans
3
Peppers
3
Vegetables for
soup
FRUIT
TYPE OF DISH
Shelf position
1 level
2 levels
Plums
3
1/4
60 - 70
8 - 10
Apricots
3
1/4
60 - 70
8 - 10
Apple slices
3
1/4
60 - 70
6-8
Pears
3
1/4
60 - 70
6-9
Care and cleaning
Warning! Refer to the Safety chapters.
• Clean the front of the appliance with a soft
cloth with warm water and a cleaning agent.
• To clean metal surfaces use a usual cleaning
agent.
• Clean the oven interior after each use. Then
you can remove dirt more easily and it does
not burn on.
• Clean stubborn dirt with a special oven
cleaner.
• Clean all oven accessories after each use
and let them dry. Use a soft cloth with warm
water and a cleaning agent.
• If you have nonstick accessories, do not
clean them using aggressive agents, sharpedged objects or a dishwasher. It can destroy nonstick coating.
Stainless steel or aluminium appliances:
Clean the oven door with a wet sponge only.
Dry it with a soft cloth.
Do not use steel wool, acids or abrasive materials, as they can cause damage to the oven surwww.zanussi.com
face. Clean the oven control panel with the
same precautions.
Cleaning the door gasket
• Regularly do a check of the door gasket. The
door gasket is around the frame of the oven
cavity. Do not use the appliance if the door
gasket is damaged. Contact the Service
Centre.
• To clean the door gasket, refer to the general
information about cleaning.
Oven lamp
Warning! Be careful when you change
the oven lamp. There is a risk of electrical
shock.
Before you change the oven lamp:
• Deactivate the oven.
• Remove the fuses in the fuse box or deactivate the circuit breaker.
13
Put a cloth on the bottom of the oven to
prevent damage to the oven light and
glass cover.
Always hold the halogen lamp with a cloth to
prevent grease residue from burning on the
lamp.
1.
2.
3.
4.
Turn the glass cover counterclockwise to
remove it.
Clean the glass cover.
Replace the oven light bulb with an applicable 300 °C heat-resistant oven light
bulb.
Use the same oven lamp type.
Install the glass cover.
3 Close the oven
4 Put the door on a
door to the first open- soft cloth on a stable
ing position (halfway). surface.
Then pull forward and
remove the door from
its seat.
Cleaning the oven door
The oven door has two glass panels. You can
remove the oven door and the internal glass
panel to clean it.
The oven door can close if you try to remove the internal glass panel before you
remove the oven door.
Caution! Do not use the appliance
without the glass panels.
90°
5 Release the locking system to remove
the internal glass
panel.
1
1 Open the door
fully and hold the two
door hinges.
2 Lift and turn the
levers on the two
hinges.
6 Turn the two fasteners by 90° and remove them from their
seats.
2
7 Carefully lift (step
1) and remove (step
2) the glass panel.
Clean the glass panel with water and soap. Dry
the glass panel carefully.
Installing the door and the glass panel
When the cleaning is completed, install the
glass panel and the oven door. Do the above
steps in the opposite sequence.
The screen-printing zone must face the inner
side of the door. Make sure that after the instal14
www.zanussi.com
lation the surface of the glass panel frame on
the screen-printing zones is not rough when
you touch it.
Make sure that you install the internal glass
panel in the seats correctly. Refer to the illustration.
What to do if…
Warning! Refer to the Safety chapters.
Problem
Possible cause
Remedy
The oven does not heat up.
The appliance is deactivated.
Activate the appliance.
The oven does not heat up.
The clock is not set.
Set the clock.
The oven does not heat up.
The necessary settings are not
set.
Make sure that the settings are
correct.
The oven does not heat up.
The fuse in the fuse box is released.
Do a check of the fuse. If the fuse
is released more than one time,
contact a qualified electrician.
The oven lamp does not operate.
The oven lamp is defective.
Replace the oven lamp.
The display shows 12.00.
There was a power cut.
Set the clock.
Steam and condensation settle on
the food and in the oven.
You left the dish in the oven for
too long.
Do not keep the dishes in the
oven for longer than 15 - 20 minutes after the cooking ends.
If you cannot find a solution to the problem
yourself, contact your dealer or the service centre.
The necessary data for the service centre is on
the rating plate. The rating plate is on the front
frame of the appliance cavity.
We recommend that you write the data here:
Model (MOD.)
.........................................
Product number (PNC)
.........................................
Serial number (S.N.)
.........................................
Installation
Warning! Refer to the Safety chapters.
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15
Building In
548
558
20
600
min. 550
20
min. 560
573
589
6
594
A
B
min. 550
580
20
min. 560
Electrical installation
Important! Only a qualified person must do
the electrical installation.
The manufacturer is not responsible if you
do not follow the safety precautions from
the chapter "Safety information".
This appliance is supplied without a main plug
and a main cable.
Applicable types of cables for Europe:
• Minimum size Cable / flex: 1,5 mm²
16
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• Cable / flex type: H07 RN-F, H05 RN-F,
H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90),
H05 BB-F
• Fuse 13 A
Applicable types of cables for UK only
Connection via
Min. size Cable / flex
Cable / flex type
Fuse
• 13 A socket outlet
• 13 A spur box
2,5 mm²
Three core butyl insulated
13 A min.
Oven Control Circuit
2,5 mm²
PVC / PVC twin and earth
15 A min.
20 A min.
Environment concerns
The symbol on the product or on its
packaging indicates that this product may not
be treated as household waste. Instead it
should be taken to the appropriate collection
point for the recycling of electrical and
electronic equipment. By ensuring this product
is disposed of correctly, you will help prevent
potential negative consequences for the
environment and human health, which could
otherwise be caused by inappropriate waste
handling of this product. For more detailed
www.zanussi.com
information about recycling of this product,
please contact your local council, your
household waste disposal service or the shop
where you purchased the product.
Packaging material
The packaging material is environmentallyfriendly and recyclable. Plastic parts are marked
with international abbreviations such as PE, PS,
etc. Dispose of the packaging material in the
containers provided for this purpose at your local waste management facility.
17
Sommaire
Consignes de sécurité _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Instructions de sécurité _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Description de l'appareil _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Avant la première utilisation _ _ _ _ _ _ _ _ _
Utilisation quotidienne _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Fonctions de l'horloge _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Utilisation des accessoires _ _ _ _ _ _ _ _ _
18
19
21
21
22
23
24
Fonctions supplémentaires _ _ _ _ _ _ _ _ _
Conseils utiles _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Entretien et nettoyage _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
En cas d'anomalie de fonctionnement _ _ _
Installation _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
En matière de protection de l'environnement
________________________
25
25
30
32
32
34
Sous réserve de modifications.
Consignes de sécurité
Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les
instructions fournies. Le fabricant ne peut être tenu pour responsable des dommages et blessures liés à une mauvaise installation ou
utilisation. Conservez toujours cette notice avec votre appareil pour
vous y référer ultérieurement.
Sécurité des enfants et des personnes vulnérables
Avertissement Risque d'asphyxie, de blessure ou d'invalidité
permanente.
• Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans,
ainsi que des personnes dont les capacités physiques, sensorielles et mentales sont réduites ou dont les connaissances et l'expérience sont insuffisantes, à condition d'être surveillés par une personne responsable de leur sécurité.
• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.
• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants.
• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsqu'il est
en cours de fonctionnement ou lorsqu'il refroidit. Les parties accessibles sont chaudes.
• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants, nous
vous recommandons de l'activer.
• Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre une opération
de maintenance sur l'appareil sans surveillance.
18
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Sécurité générale
• L'intérieur de l'appareil devient chaud lorsqu'il est en fonctionnement. Ne touchez pas les éléments chauffants se trouvant dans
l'appareil. Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou enfourner des accessoires ou des plats allant au four.
• N’utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.
• Avant toute opération de maintenance, déconnectez l'alimentation
électrique.
• N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus en métal
pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent rayer sa surface, ce
qui peut briser le verre.
Instructions de sécurité
Installation
Avertissement L'appareil doit être
installé uniquement par un professionnel
qualifié.
• Retirez l'intégralité de l'emballage.
• N'installez pas et ne branchez pas un appareil endommagé.
• Suivez scrupuleusement les instructions
d'installation fournies avec l'appareil.
• L'appareil est lourd, prenez toujours des précautions lorsque vous le déplacez. Portez
toujours des gants de sécurité.
• Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.
• Respectez l'espacement minimal requis par
rapport aux autres appareils.
• Vérifiez que l'appareil est installé sous et à
proximité de structures sûres.
• Les côtés de l'appareil doivent rester à côté
d'appareils ou d'éléments ayant la même
hauteur.
Branchement électrique
Avertissement Risque d'incendie ou
d'électrocution.
• L'ensemble des branchements électriques
doit être effectué par un technicien qualifié.
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• L'appareil doit être relié à la terre.
• Vérifiez que les données électriques figurant
sur la plaque signalétique correspondent à
celles de votre réseau. Si ce n'est pas le cas,
contactez un électricien.
• Utilisez toujours une prise antichoc correctement installée.
• L'appareil ne doit pas être raccordé à l'aide
d'un prolongateur, d'une prise multiple ou
d'un raccordement multiple (risque d'incendie).
• Veillez à ne pas endommager la fiche secteur
ni le câble d'alimentation. Contactez un professionnel qualifié ou un électricien pour
remplacer le câble d'alimentation s'il est endommagé.
• Ne laissez pas les câbles d'alimentation secteur entrer en contact avec la porte de l'appareil, particulièrement lorsque la porte est
chaude.
• La protection contre les chocs des parties
sous tension et isolées doit être fixée de telle
manière qu'elle ne peut pas être enlevée
sans outils.
• Ne branchez la fiche d'alimentation à la prise
de courant qu'à la fin de l'installation. Assurez-vous que la prise de courant est accessible une fois l'appareil installé.
19
• Si la prise de courant est lâche, ne branchez
pas la fiche d'alimentation secteur.
• Ne tirez jamais sur le câble d'alimentation
pour débrancher l'appareil. Tirez toujours sur
la fiche.
• N'utilisez que des systèmes d'isolation appropriés : des coupe-circuits, des fusibles
(les fusibles à visser doivent être retirés du
support), un disjoncteur différentiel et des
contacteurs.
• L'installation électrique doit être équipée d'un
dispositif d'isolement à coupure omnipolaire.
Le dispositif d'isolement doit présenter une
distance d'ouverture des contacts d'au moins
3 mm.
Utilisation
Avertissement Risque de blessures, de
brûlures, d'électrocution ou d'explosion.
• Utilisez cet appareil dans un environnement
domestique.
• Ne modifiez pas les caractéristiques de cet
appareil.
• Assurez-vous que les orifices de ventilation
ne sont pas bouchés.
• Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance
pendant son fonctionnement.
• Mettez à l'arrêt l'appareil après chaque utilisation.
• Soyez prudent lors de l'ouverture de la porte
de l'appareil lorsque celui-ci est en fonctionnement. De l'air brûlant peut s'en échapper.
• N'utilisez jamais cet appareil avec les mains
mouillées ou lorsqu'il est en contact avec de
l'eau.
• N'exercez jamais de pression sur la porte ouverte.
• N'utilisez jamais l'appareil comme plan de
travail ou comme plan de stockage.
• Maintenez toujours la porte de l'appareil fermée lorsque l'appareil est en fonctionnement.
• Ouvrez prudemment la porte de l'appareil. Si
vous utilisez des ingrédients contenant de
l'alcool, un mélange d'alcool et d'air facilement inflammable peut éventuellement se
former.
20
• Ne laissez pas des étincelles ou des flammes
nues entrer en contact avec l'appareil lorsque vous ouvrez la porte.
• Ne placez pas de produits inflammables ou
d'éléments imbibés de produits inflammables
à l'intérieur ou à proximité de l'appareil, ni sur
celui-ci.
Avertissement Risque
d'endommagement de l'appareil.
• Pour éviter tout endommagement ou décoloration de l'émail :
– Ne mettez pas de plats allant au four ou
d'autres objets dans l'appareil directement
sur le fond.
– Ne placez jamais de feuilles d'aluminium
directement sur le fond de l'appareil.
– Ne versez jamais d'eau directement dans
l'appareil lorsqu'il est chaud.
– Ne laissez jamais d'aliments ou de plats
humides à l'intérieur de l'appareil une fois la
cuisson terminée.
– Faites attention lorsque vous retirez ou remettez en place les accessoires.
• La décoloration de l'émail est sans effet sur
les performances de l'appareil. Il ne s'agit
pas d'un défaut dans l'acception de la garantie.
• Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des gâteaux moelleux. Les jus de fruits causent des
taches qui peuvent être permanentes.
Entretien et nettoyage
Avertissement Risque de blessure
corporelle, d'incendie ou de dommage
matériel à l'appareil.
• Avant toute opération d'entretien, mettez à
l'arrêt l'appareil et débranchez la fiche de la
prise secteur.
• Vérifiez que l'appareil est froid. Les panneaux
de verre risquent de se briser.
• Remplacez immédiatement les vitres de la
porte si elles sont endommagées. Contactez
le service de maintenance.
• Soyez prudent lorsque vous ôtez la porte de
l'appareil. Elle est lourde.
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• Nettoyez régulièrement l'appareil afin de
maintenir le revêtement en bon état.
• Des graisses ou de la nourriture restant dans
l'appareil peuvent provoquer un incendie.
• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux humide. Utilisez uniquement des produits de lavage neutres. N'utilisez pas de produits abrasifs, de tampons à récurer, de solvants ou
d'objets métalliques.
• Si vous utilisez un spray pour four, suivez les
consignes de sécurité figurant sur l'emballage.
• N'utilisez aucun produit détergent pour nettoyer l'émail catalytique (le cas échéant).
Éclairage interne
• Les ampoules classiques ou halogènes utilisées dans cet appareil sont destinées uniquement à un usage avec des appareils ménagers. Ne l'utilisez pas pour éclairer votre
logement.
Avertissement Risque d'électrocution.
• Avant de changer l'ampoule, débranchez
l'appareil de la prise secteur.
• N'utilisez que des ampoules ayant les mêmes
spécifications.
Mise au rebut
Avertissement Risque de blessure ou
d'asphyxie.
• Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique.
• Coupez le câble d'alimentation au ras de
l'appareil et mettez-le au rebut.
• Retirez le dispositif de verrouillage de la porte pour empêcher les enfants et les animaux
de s'enfermer dans l'appareil.
Description de l'appareil
1
2
3
4
6 Gril
7 Éclairage du four
5
6
5
4
10
3
2
7
8
1
9
1 Manette de sélection des fonctions du four
2 Voyant de mise sous tension
3 Programmateur électronique
4 Manette du thermostat
5 Voyant du thermostat
8 Ventilateur
9 Plaque signalétique
10 Position des grilles
Accessoires pour four
• Grille métallique
Permet de poser des plats (à rôti, à gratin) et
des moules à gâteau/pâtisserie.
• Plat à rôtir/gril
Pour cuire et griller ou à utiliser comme plat
pour recueillir la graisse.
• Trépied
Pour rôtir et griller.
N'utilisez le trépied qu'avec le plat à rôtir/
gril.
Avant la première utilisation
Avertissement Reportez-vous aux
chapitres concernant la sécurité.
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21
Premier nettoyage
• Retirez tous les accessoires et les supports
de grille amovibles (si présents).
• Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour la
première fois.
Important Reportez-vous au chapitre
« Entretien et nettoyage ».
Réglage de l'heure
Vous devez régler l'heure avant de faire
fonctionner le four.
Lorsque vous branchez l'appareil à l'alimentation électrique ou après une coupure de courant, l'indicateur de la fonction Heure clignote.
Appuyez sur la touche + ou - pour régler l'heure.
Au bout d'environ 5 secondes, le clignotement
s'arrête et l'écran indique l'heure réglée.
Pour changer l'heure, appuyez à plusieurs
reprises sur
jusqu'à ce que l'indicateur
de la fonction Heure clignote. Ne réglez pas la
ou Fin
en même temps.
fonction Durée
Préchauffage
Préchauffez le four à vide afin de faire brûler les
résidus de graisse.
1. Sélectionnez la fonction
et la température maximale.
2. Laissez l'appareil en fonctionnement pendant 45 minutes.
3. Sélectionnez la fonction
et la température maximale.
4. Laissez l'appareil en fonctionnement pendant 15 minutes.
Les accessoires peuvent chauffer plus que
d'habitude. Une odeur et de la fumée peuvent
s'échapper de l'appareil. Ce phénomène est
normal. Vérifiez que la ventilation environnante
est suffisante.
Utilisation quotidienne
Avertissement Reportez-vous aux
chapitres concernant la sécurité.
Activation et désactivation de l'appareil
1. Tournez la manette de sélection des fonctions du four sur la fonction souhaitée.
Le voyant de mise sous tension s'allume
pendant le fonctionnement de l'appareil.
2.
3.
Tournez la manette du thermostat pour sélectionner la température souhaitée.
L'indicateur de température s'allume lorsque la température du four augmente.
Pour éteindre l'appareil, tournez la manette
de sélection des fonctions du four et celle
du thermostat sur la position Arrêt.
Fonctions du four
Fonction du four
22
Utilisation
Position Arrêt
L'appareil est éteint.
Eclairage four
Pour allumer l'éclairage du four même si aucune fonction de cuisson n'est
sélectionnée.
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Fonction du four
Utilisation
Décongélation
Pour décongeler des aliments surgelés. La manette du thermostat doit être
sur la position « Arrêt ».
Chaleur tournante
Pour cuire ou rôtir simultanément sur plusieurs niveaux des aliments nécessitant une température de cuisson identique, sans que les saveurs ne se
mélangent.
Gril
Pour faire griller des aliments peu épais en petites quantités au centre de la
grille. Pour faire griller du pain.
Fonctions de l'horloge
Programmateur électronique
1
2
1
1 Indicateurs de fonction
2 Affichage de l'heure
3 Touche +
4 Touche de sélection
5 Touche -
5
4
3
Fonction de l'horloge
Heure
Minuteur
Durée
Fin
Utilisation
Pour régler, modifier ou vérifier l'heure.
Pour régler un décompte. Cette fonction est sans effet sur le fonctionnement du four.
Pour régler la durée de fonctionnement de l'appareil.
Pour régler l'heure à laquelle l'appareil s'éteint.
Vous pouvez utiliser simultanément les
et Fin
pour définir
fonctions Durée
l'heure à laquelle l'appareil doit se mettre en
marche puis s'arrêter. Réglez d'abord la fonc, puis la fonction Fin
.
tion Durée
2.
Ce n'est pas nécessaire pour le minuteur
.
Appuyez à plusieurs reprises sur la touche
de sélection jusqu'à ce que le symbole de
la fonction de l'horloge souhaitée clignote.
Réglage des fonctions de l'horloge
1. Pour la Durée
et la Fin
, définissez
une fonction du four et une température.
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23
4.
5.
3.
Appuyez sur + ou - pour définir la durée de
la fonction de l'horloge souhaitée.
L'indicateur de la fonction de l'horloge que
vous avez définie s'affiche. À la fin du
temps réglé, l'indicateur clignote et un signal sonore retentit pendant deux minutes.
Avec les fonctions Durée
et Fin
l'appareil s'éteint automatiquement.
Appuyez sur une touche pour arrêter l'alarme.
Tournez la manette de sélection des fonctions du four et celle du thermostat sur la
position Arrêt.
Annulation des fonctions de l'horloge
1. Appuyez sur la touche de sélection à plusieurs reprises jusqu'à ce que le voyant approprié clignote.
2. Appuyez sur la touche - et maintenez-la
enfoncée.
La fonction de l'horloge s'éteint au bout de
quelques secondes.
,
Utilisation des accessoires
Avertissement Reportez-vous aux
chapitres concernant la sécurité.
Posez le plat à rôtir/gril dans le four au niveau
souhaité.
Trépied et plat à rôtir/gril
Avertissement Soyez prudent lorsque
vous ôtez les accessoires de l'appareil
lorsque celui-ci est chaud. Risque de brûlure !
Pour rôtir de gros
morceaux de viande
ou une volaille sur un
seul niveau :
Placez le trépied
dans le plat à rôtir/
gril, pieds vers le
haut.
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Pour griller des aliments peu épais en
grandes quantités et
pour faire griller du
pain :
Placez le trépied
dans le plat à rôtir/
gril, pieds vers le bas.
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Fonctions supplémentaires
Ventilateur de refroidissement
Lorsque le four fonctionne, le ventilateur de refroidissement se met automatiquement en marche pour refroidir les surfaces de l'appareil.
Lorsque le four est mis à l'arrêt, le ventilateur de
refroidissement continue à fonctionner jusqu'à
ce que l'appareil refroidisse.
surchauffe dangereuse. Pour éviter cela, le four
dispose d'un thermostat de sécurité interrompant l'alimentation électrique. Le four se remet
automatiquement en fonctionnement lorsque la
température baisse.
Thermostat de sécurité
Un mauvais fonctionnement de l'appareil ou des
composants défectueux peuvent causer une
Conseils utiles
• Le four dispose de cinq niveaux de gradins.
Comptez les niveaux de gradins à partir du
bas de l'appareil.
• L'appareil est doté d'un système spécial qui
permet à l'air de circuler et qui recycle perpétuellement la vapeur. Dans cet environnement, ce système permet de cuisiner des
plats tout en maintenant ceux-ci tendres à
l'intérieur et croquants à l'extérieur. Le temps
de cuisson et la consommation énergétique
sont donc réduits au minimum.
• De l'humidité peut se déposer dans l'enceinte du four ou sur les vitres de la porte. Ce
phénomène est normal. Veillez à reculer un
peu lorsque vous ouvrez la porte de l'appareil
en fonctionnement. Pour diminuer la condensation, faites fonctionner l'appareil 10 minutes avant d'enfourner vos aliments.
• Essuyez la vapeur après chaque utilisation de
l'appareil.
• Ne placez jamais d'aluminium ou tout autre
ustensile, plat et accessoire directement en
contact avec la sole de votre four. Cela entraînerait une détérioration de l'émail et modifierait les résultats de cuisson.
• Si vous utilisez deux plateaux de cuisson en
même temps, laissez un niveau libre entre les
deux.
Cuisson de viande et de poisson
• Pour les aliments très gras, utilisez un plat à
rôtir pour éviter de salir le four de manière irréversible.
• Avant de couper la viande, laissez-la reposer
pendant environ 15 minutes afin d'éviter que
le jus ne s'écoule.
• Pour éviter qu'une trop grande quantité de
fumée ne se forme dans le four, ajoutez de
l'eau dans le plat à rôtir. Pour éviter que la fumée ne se condense, ajoutez à nouveau de
l'eau dans le plat à rôtir à chaque fois qu'il
n'en contient plus.
Temps de cuisson
Le temps de cuisson varie selon le type d'aliment, sa consistance et son volume.
Au départ, surveillez la cuisson lorsque vous
cuisinez. Ainsi, vous trouverez les meilleurs réglages (fonction, temps de cuisson, etc.) pour
vos ustensiles, vos recettes et les quantités
lorsque vous utiliserez l'appareil.
Cuisson de gâteaux
• N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4 du
temps de cuisson.
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25
Tableau de rôtissage et de cuisson des gâteaux
GÂTEAUX
Chaleur tournante
TYPE DE PLAT
Durée de
cuisson [min]
Remarques
160
45-60
Dans un moule à gâteau
Positions
des grilles
Temp.
[°C]
Pâtes à gâteaux
3 (2 et 4)
Pâte sablée
3 (2 et 4)
160
20-30
Dans un moule à gâteau
Gâteau au fromage
2
165
60-80
Dans un moule à gâteau de 26 cm
Tarte aux pommes
2 (gauche et
droit)
160
80-100
Dans deux moules à gâteau de
20 cm sur une grille métallique1)
Strudel
2
150
60-80
Sur un plateau de cuisson
2 (gauche et
droit)
165
30-40
Dans un moule à gâteau de 26 cm
Génoise/Gâteau Savoie
2
160
50-60
Dans un moule à gâteau de 26 cm
Gâteau de Noël/Cake
aux fruits
2
150
90-120
Dans un moule à gâteau de
20 cm1)
Gâteau aux prunes
2
160
50-60
Dans un moule à pain 1)
Petits gâteaux - sur un
seul niveau
3
140-150
20-30
Sur un plateau de cuisson
Petits gâteaux - sur
deux niveaux
2 et 4
140-150
25-35
Sur un plateau de cuisson
Petits gâteaux - sur
trois niveaux
1, 3 et 5
140-150
30-45
Sur un plateau de cuisson
Biscuits/Gâteaux
secs/Tresses feuilletées - sur un seul niveau
3
140-150
30-35
Sur un plateau de cuisson
Biscuits/Gâteaux
secs/Tresses feuilletées - sur deux niveaux
2 et 4
140-150
35-40
Sur un plateau de cuisson
1, 3 et 5
140-150
35-45
Sur un plateau de cuisson
3
120
80-100
Sur un plateau de cuisson
2 et 4
120
80-100
Sur un plateau de cuisson1)
Petits pains
3
190
12-20
Sur un plateau de cuisson1)
Éclairs - sur un seul
niveau
3
170
25-35
Sur un plateau de cuisson
Tarte à la confiture
Biscuits/Gâteaux
secs/Tresses feuilletées - sur trois niveaux
Meringues - sur un
seul niveau
Meringues- sur deux
niveaux
26
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Chaleur tournante
Durée de
cuisson [min]
Remarques
170
35-45
Sur un plateau de cuisson
2
170
45-70
Dans un moule à gâteau de 20 cm
Cake aux fruits
2
150
110-120
Dans un moule à gâteau de 24 cm
Gâteau à étages
2
160
50-60
Dans un moule à gâteau de 20 cm
Durée de
cuisson [min]
Remarques
1 à 2 pièces, 500 g par pièce1)
TYPE DE PLAT
Positions
des grilles
Temp.
[°C]
2 et 4
Tartelettes
Éclairs - sur deux niveaux
1) Préchauffez pendant 10 minutes.
PAIN ET PIZZA
Chaleur tournante
TYPE DE PLAT
Pain blanc
Pain de seigle
Positions
des grilles
Temp.
[°C]
1
190
60-70
1
180
30-45
Dans un moule à pain
2 (2 et 4)
180
25-40
6 à 8 petits pains sur un plateau de
cuisson1)
Pizza
1
230-250
10-20
Sur un plateau de cuisson ou un
plat à rôtir1)
Scones
3
190
10-20
Sur un plateau de cuisson1)
Durée de
cuisson [min]
Remarques
Dans un moule
Petits pains
1) Préchauffez pendant 10 minutes.
PRÉPARATIONS À BASE D'ŒUFS
Chaleur tournante
TYPE DE PLAT
Positions
des grilles
Temp.
[°C]
Gratin de pâtes
2
180
40-50
Gratin aux légumes
2
175
45-60
Dans un moule
Quiches
1
180
50-60
Dans un moule1)
Lasagnes
2
180-190
25-40
Dans un moule1)
Cannelloni
2
180-190
25-40
Dans un moule1)
Durée de
cuisson [min]
Remarques
1) Préchauffez pendant 10 minutes.
VIANDE
Chaleur tournante
TYPE DE PLAT
Positions
des grilles
Temp.
[°C]
Bœuf
2
190
50-70
Sur une grille métallique
Porc
2
180
90-120
Sur une grille métallique
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27
Chaleur tournante
Durée de
cuisson [min]
Remarques
175
90-120
Sur une grille métallique
2
200
50-60
Sur une grille métallique
Rôti de bœuf, cuit à
point
2
200
60-70
Sur une grille métallique
Rôti de bœuf, bien
cuit
2
200
70-75
Sur une grille métallique
Épaule de porc
2
170
120-150
Avec couenne
Jarret de porc
2
160
100-120
2 morceaux
Agneau
2
175
110-130
Gigot
Poulet
2
200
70-85
Entier
Dinde
2
160
210-240
Entière
Canard
2
220
120-150
Entier
Oie
1
160
150-200
Entière
Lapin
2
175
60-80
En morceaux
Lièvre
2
175
150-200
En morceaux
Faisan
2
175
90-120
Entier
Durée de
cuisson [min]
Remarques
TYPE DE PLAT
Positions
des grilles
Temp.
[°C]
Veau
2
Rôti de boeuf, saignant
POISSON
Chaleur tournante
TYPE DE PLAT
Positions
des grilles
Temp.
[°C]
Truite/daurade
2
175
40-55
3-4 poissons
Thon/saumon
2
175
35-60
4-6 filets
Gril
Avant la cuisson, faites préchauffer votre
four vide pendant 10 minutes.
Quantité
TYPE DE PLAT
Gril
Durée de cuisson [min]
Morceaux
[g]
Position de
la grille
Temp.
[°C]
1re face
2e face
Filet de bœuf
4
800
4
max.
12-15
12-14
Steaks de bœuf
4
600
4
max.
10-12
6-8
Saucisses
8
-
4
max.
12-15
10-12
Côtelettes de porc
4
600
4
max.
12-16
12-14
Volaille (coupé en
deux)
2
1000
4
max.
30-35
25-30
Brochettes
4
-
4
max.
10-15
10-12
28
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Quantité
TYPE DE PLAT
Gril
Durée de cuisson [min]
Morceaux
[g]
Position de
la grille
Temp.
[°C]
1re face
2e face
Escalope de poulet
4
400
4
max.
12-15
12-14
Steak haché
6
600
4
max.
20-30
-
Filets de poisson
4
400
4
max.
12-14
10-12
Sandwiches toastés
4-6
-
4
max.
5-7
-
Toasts
4-6
-
4
max.
2-4
2-3
Décongélation
TYPE DE PLAT
Durée de décongélation
[min]
[g]
Durée de décongélation supplémentaire [min]
Notes
Volaille
1000
100-140
20-30
Placez le poulet sur une soustasse retournée, posée sur
une grande assiette Retournez
à la moitié du temps.
Viande
1000
100-140
20-30
Retournez à la moitié du
temps.
Viande
500
90-120
20-30
Retournez à la moitié du
temps.
Truite
150
25-35
10-15
-
Fraises
300
30-40
10-20
-
Beurre
250
30-40
10-15
-
Crème
2 x 200
80-100
10-15
La crème fraîche peut être
battue même si elle n'est pas
complètement décongelée.
Gâteau
1400
60
60
-
Déshydratation - Chaleur tournante
Recouvrez les grilles du four de papier sulfurisé.
LÉGUMES
TYPE DE PLAT
Position de la grille
Température [°C]
Durée [heures]
1/4
60-70
6-8
3
1/4
60-70
5-6
3
1/4
60-70
5-6
Champignons
3
1/4
50-60
6-8
Fines herbes
3
1/4
40-50
2-3
1 niveau
2 niveaux
Haricots
3
Poivrons
Légumes pour potage
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29
FRUITS
TYPE DE PLAT
Position de la grille
Température [°C]
Durée [heures]
1/4
60-70
8-10
3
1/4
60-70
8-10
3
1/4
60-70
6-8
3
1/4
60-70
6-9
1 niveau
2 niveaux
Prunes
3
Abricots
Pommes, lamelles
Poires
Entretien et nettoyage
Avertissement Reportez-vous aux
chapitres concernant la sécurité.
• Nettoyez la façade du four à l'aide d'une
éponge humide additionnée d'eau savonneuse.
• Utilisez les produits spécifiques vendus dans
le commerce pour l'entretien des surfaces en
métal.
• Nettoyez l'intérieur du four après chaque utilisation. Les salissures s'éliminent alors plus
facilement et ne risquent pas de brûler.
• En cas de salissures importantes, nettoyez à
l'aide d'un nettoyant pour four.
• Après chaque utilisation, lavez tous les accessoires pour four et séchez-les. Utilisez un
chiffon doux additionné d'eau savonneuse
tiède.
• Si vous avez des accessoires anti-adhérents,
ne les nettoyez pas avec des produits agressifs, des objets pointus ni au lave-vaisselle.
Vous risqueriez de détruire le revêtement anti-adhérent.
Appareils en acier inoxydable ou en
aluminium :
Nettoyez la porte uniquement avec une éponge
humidifiée. Séchez-la avec un chiffon doux.
N'utilisez jamais de produits abrasifs ou corrosifs, d'éponges métalliques ou de substances
acides susceptibles d'endommager le revêtement du four. Nettoyez le bandeau de commande du four en observant ces mêmes recommandations.
Nettoyez le joint d'étanchéité de la porte
• Vérifiez régulièrement le joint d'étanchéité de
la porte. Le joint d'étanchéité de la porte est
posé sur l'encadrement de la cavité du four.
N'utilisez pas l'appareil si le joint d'étanchéité
de la porte est endommagé. Contactez le
service après-vente.
• Pour le nettoyage du joint d'étanchéité de la
porte, consultez les informations générales
concernant le nettoyage.
Éclairage du four
Avertissement Soyez prudent lorsque
vous changez l'éclairage du four. Il existe
un risque d'électrocution.
Avant de remplacer l'éclairage du four :
• Éteignez le four.
• Retirez les fusibles de la boîte à fusibles ou
coupez le disjoncteur.
Placez un chiffon sur la sole du four afin
de protéger l'éclairage du four et le diffuseur en verre.
Prenez toujours l'ampoule halogène avec un
chiffon pour éviter que des résidus de graisse
sur l'ampoule ne prennent feu.
1.
2.
3.
4.
30
Tournez le diffuseur en verre vers la gauche pour le retirer.
Nettoyez le diffuseur en verre.
Remplacez l'ampoule du four par une ampoule résistant à une température de
300 °C.
Utilisez le même type d'ampoule pour four.
Remettez en place le diffuseur en verre.
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Nettoyage de la porte du four
La porte du four est dotée de deux panneaux
en verre. Vous pouvez retirer la porte du four
ainsi que le panneau en verre intérieur afin de le
nettoyer.
Si vous tentez d'extraire le panneau en verre intérieur sans avoir au préalable retiré la
porte du four, celle-ci peut se refermer brusquement.
Attention N'utilisez pas l'appareil sans les
panneaux de verre.
90°
5 Débloquez le système de verrouillage
afin de retirer le panneau en verre intérieur.
1
1 Ouvrez complètement la porte et saisissez les 2 charnières de porte.
2 Soulevez et faites
tourner les leviers sur
les 2 charnières.
6 Faites pivoter les
deux fixations de 90°
et retirez-les de leur
logement.
2
7 Soulevez avec
précaution (étape 1),
puis sortez (étape 2)
le panneau en verre.
Lavez le panneau en verre avec un chiffon humidifié d'eau savonneuse. Séchez soigneusement le panneau en verre.
Réinstallation de la porte et du panneau
en verre
3 Fermez la porte
4 Déposez la porte
du four à la première sur une surface staposition d'ouverture
ble recouverte d'un
(mi-parcours). Tirez la tissu doux.
porte vers l'avant et
retirez-la de son logement.
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Une fois le nettoyage terminé, replacez le panneau en verre et la porte du four. Répétez les
étapes ci-dessus dans l'ordre inverse.
La zone imprimée doit faire face à l'intérieur de
la porte. Après l'installation, vérifiez que la surface du panneau en verre où se trouve la zone
imprimée est lisse au toucher (le relief doit être
de l'autre côté).
Veillez à installer correctement le panneau en
verre intérieur dans son logement. Reportezvous à l'illustration.
31
En cas d'anomalie de fonctionnement
Avertissement Reportez-vous aux
chapitres concernant la sécurité.
Problème
Cause probable
Solution
Le four ne chauffe pas.
L'appareil est éteint.
Allumez l'appareil.
Le four ne chauffe pas.
L'horloge n'est pas réglée.
Réglez l'horloge.
Le four ne chauffe pas.
Les réglages nécessaires n'ont
pas été effectués.
Vérifiez que les réglages sont corrects.
Le four ne chauffe pas.
Le fusible dans la boîte à fusibles
a grillé.
Vérifiez le fusible. Si le fusible disjoncte de manière répétée, faites
appel à un électricien qualifié.
L'éclairage du four ne fonctionne
pas.
L'éclairage du four est défectueux.
Remplacez l'ampoule du four.
L'affichage indique 12.00.
Une coupure de courant s'est produite.
Réglez l'horloge.
De la vapeur et de la condensation
se déposent sur les aliments et
dans le four.
Le plat est resté trop longtemps
dans le four.
Une fois la cuisson terminée, ne
laissez pas les plats dans le four
plus de 15 à 20 minutes.
Si vous ne trouvez pas de solution au problème, veuillez contacter votre revendeur ou le
service après-vente.
Les informations à fournir au service après-vente figurent sur la plaque signalétique. La plaque
signalétique se trouve sur le cadre avant de la
cavité de l'appareil.
Nous vous recommandons de noter ces informations ici :
Modèle (MOD.)
.........................................
Numéro du produit (PNC)
.........................................
Numéro de série (S.N.)
.........................................
Installation
Avertissement Reportez-vous aux
chapitres concernant la sécurité.
32
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Encastrement
548
558
20
600
min. 550
20
min. 560
573
589
6
594
A
B
min. 550
580
20
min. 560
Installation électrique
Important Le branchement électrique doit être
confié à un électricien qualifié.
Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable si vous ne respectez pas les précautions de sécurité du chapitre « Consignes
de sécurité ».
Cet appareil est livré sans fiche ni câble d'alimentation.
Types de câbles appropriés pour l'Europe :
• Diamètre minimal du câble/flexible : 1,5 mm²
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33
• Type de câble/flexible : H07 RN-F, H05 RNF, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90),
H05 BB-F
• Fusible 13 A
Types de câbles appropriés pour le Royaume-Uni uniquement
Connexion via
Diamètre min. du câble/flexible
Type de câble/flexible
Fusible
• Prise murale 13 A
• Boîtier interrupteur
13 A
2,5 mm²
Triple cœur, isolé au butyl
13 A min.
Circuit de commande du
four
2,5 mm²
Jumelé PVC/PVC et masse
15 A min.
20 A min.
En matière de protection de l'environnement
Le symbole sur le produit ou son emballage
indique que ce produit ne peut être traité
comme déchet ménager. Il doit être remis au
point de collecte dédié à cet effet (collecte et
recyclage du matériel électrique et
électronique).
En procédant à la mise au rebut de l'appareil
dans les règles de l’art, nous préservons
l'environnement et notre sécurité, s’assurant
ainsi que les déchets seront traités dans des
conditions optimum.
34
Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de
ce produit, veuillez prendre contact avec les
services de votre commune ou le magasin où
vous avez effectué l'achat.
Matériau d'emballage
Les matériaux d'emballage sont conçus
dans le respect de l'environnement et sont recyclables. Les pièces en plastique sont marquées d'abréviations internationales telles que
PE, PS, etc. Jetez les emballages dans les conteneurs de la commune prévus à cet effet.
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35
397216901-E-462012
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