Jenn-Air Cooktop W10526003A Installation instructions

48" (121.9 CM) GAS PROSTYLE

®

GRILL COOKTOP

INSTALLATION INSTRUCTIONS

INSTRUCTIONS D’INSTALLATION DE LA TABLE DE

CUISSON À GAZ AVEC GRIL PROSTYLE

®

DE 48" (121,9 CM)

Table of Contents/Table des matières

COOKTOP SAFETY ........................................................................2

INSTALLATION REQUIREMENTS ................................................3

Tools and Parts ............................................................................3

Location Requirements ................................................................3

Venting Requirements ..................................................................4

Venting Methods ..........................................................................5

Electrical Requirements ...............................................................6

Gas Supply Requirements ...........................................................6

INSTALLATION INSTRUCTIONS ..................................................8

Install Cooktop .............................................................................8

Rotate Blower - Optional..............................................................8

Make Gas Connection..................................................................9

Burner Ignition ............................................................................10

Complete Installation..................................................................11

GAS CONVERSIONS ....................................................................12

LP Gas Conversion ....................................................................12

Natural Gas Conversion .............................................................13

SÉCURITÉ DE LA TABLE DE CUISSON .................................15

EXIGENCES D'INSTALLATION ................................................16

Outillage et pièces...................................................................16

Exigences d’emplacement......................................................16

Exigences concernant l’évacuation ........................................18

Méthodes d’évacuation...........................................................18

Spécifications électriques .......................................................20

Spécifications de l'alimentation en gaz ..................................20

INSTRUCTIONS D’INSTALLATION .........................................22

Installation de la table de cuisson...........................................22

Rotation du ventilateur – facultative........................................22

Raccordement au gaz .............................................................23

Allumage des brûleurs.............................................................24

Achever l'installation ...............................................................25

CONVERSIONS POUR CHANGEMENT DE GAZ ...................26

Conversion pour l'alimentation au propane............................26

Conversion pour l'alimentation au gaz naturel .......................27

IMPORTANT:

Installer: Leave installation instructions with the homeowner.

Homeowner: Keep installation instructions for future reference.

IMPORTANT :

Installateur : Remettre les instructions d'installation au propriétaire.

Propriétaire : Conserver les instructions d'installation pour référence ultérieure.

W10526003A

2

COOKTOP SAFETY

Your safety and the safety of others are very important.

We have provided many important safety messages in this manual and on your appliance. Always read and obey all safety messages.

This is the safety alert symbol.

This symbol alerts you to potential hazards that can kill or hurt you and others.

All safety messages will follow the safety alert symbol and either the word “DANGER” or “WARNING.”

These words mean:

DANGER

You can be killed or seriously injured if you don't immediately follow instructions.

WARNING

You can be killed or seriously injured if you don't follow instructions.

All safety messages will tell you what the potential hazard is, tell you how to reduce the chance of injury, and tell you what can happen if the instructions are not followed.

WARNING: If the information in this manual is not followed exactly, a fire or explosion may result causing property damage, personal injury or death.

–

Do not store or use gasoline or other flammable vapors and liquids in the vicinity of this or any other appliance.

–

WHAT TO DO IF YOU SMELL GAS:

•

Do not try to light any appliance.

•

Do not touch any electrical switch.

•

Do not use any phone in your building.

•

Immediately call your gas supplier from a neighbor's phone. Follow the gas supplier's instructions.

•

If you cannot reach your gas supplier, call the fire department.

–

Installation and service must be performed by a qualified installer, service agency or the gas supplier.

WARNING: Gas leaks cannot always be detected by smell.

Gas suppliers recommend that you use a gas detector approved by UL or CSA.

For more information, contact your gas supplier.

If a gas leak is detected, follow the “What to do if you smell gas” instructions.

IMPORTANT: Do not install a ventilation system that blows air downward toward this gas cooking appliance. This type of ventilation system may cause ignition and combustion problems with this gas cooking appliance resulting in personal injury or unintended operation.

In the State of Massachusetts, the following installation instructions apply:

■ Installations and repairs must be performed by a qualified or licensed contractor, plumber, or gasfitter qualified or licensed by the State of Massachusetts.

■ If using a ball valve, it shall be a T-handle type.

■ A flexible gas connector, when used, must not exceed 3 feet.

■

■

■

■

■

■

■

■

■

INSTALLATION REQUIREMENTS

Tools and Parts

Gather the required tools and parts before starting installation.

Read and follow the instructions provided with any tools listed here.

Tools needed

■ To eliminate the risk of burns or fire by reaching over the heated surface units, cabinet storage space located above the surface units should be avoided. If cabinet storage is to be provided, the risk can be reduced by installing a range hood that projects horizontally a minimum of 5" (12.7 cm) beyond the bottom of the cabinets.

Tape measure

■ The cooktop should be installed in a location away from strong draft areas, such as windows, doors and strong heating vents or fans.

Flat-blade screwdriver

■

■

¼" drill bit

Jigsaw

Phillips head screwdriver ■ Pipe-joint compound resistant to LP gas

■ All openings in the wall or floor where cooktop is to be installed must be sealed.

Drill

Level

■ Noncorrosive leak-detection solution

■ Cabinet opening dimensions that are shown must be used.

Given dimensions are minimum clearances.

Marker or pencil

Adjustable wrench

Pipe wrench

Pliers

For LP/Natural Gas

Conversions

■

■

½" open-end wrench

¹⁄₈" flat-blade screwdriver

■

■

Grounded electrical supply is required. See “Electrical

Requirements” section. Proper gas supply connection must be available. See “Gas Supply Requirements” section.

The cooktop is designed to hang from the countertop by its side or rear flanges.

Parts supplied

■ Vent grill ■ Burner grates

■ The gas and electric supply should be located as shown in

“Cabinet Dimensions” section so that they are accessible without requiring removal of the cooktop.

■

■

Pre-filter

LP conversion kit

■

■

Pressure regulator

Grill grate

■ Provide cutout in right rear corner of cutout enclosure as shown to provide clearance for gas inlet, power supply cord, and to allow the rating label to be visible.

Burner caps Drain jar ■ ■ ■ If cabinet has drawers, drawers will need to be removed.

NOTE: The cooktop is manufactured for use with Natural gas. To convert to LP gas, see the “Gas Conversions” section.

Parts needed

■ Metal ducting

■ Vent clamps

Check local codes and consult gas supplier. Check existing gas supply and electrical supply. See “Electrical Requirements” and

“Gas Supply Requirements” sections.

It is recommended that all electrical connections be made by a licensed, qualified electrical installer.

IMPORTANT: An undercounter built-in oven cannot be installed under this product.

IMPORTANT: To avoid damage to your cabinets, check with your builder or cabinet supplier to make sure that the materials used will not discolor, delaminate or sustain other damage.

Mobile Home - Additional Installation Requirements

The installation of this cooktop must conform to the

Manufactured Home Construction and Safety Standard, Title 24

CFR, Part 3280 (formerly the Federal Standard for Mobile Home

Construction and Safety, Title 24, HUD Part 280). When such standard is not applicable, use the Standard for Manufactured

Home Installations, ANSI A225.1/NFPA 501A or local codes.

In Canada, the installation of this cooktop must conform with the current standards CAN/CSA-A240-latest edition, or with local codes.

Location Requirements

IMPORTANT: Observe all governing codes and ordinances.

When installing cooktop, use minimum dimensions given.

■ It is the installer’s responsibility to comply with installation clearances specified on the model/serial rating plate. The model/serial rating plate is located on side of the downdraft plenum.

■ To provide satisfactory performance, the minimum spacing requirements when installing this downdraft cooktop in combination with other downdraft cooktops is to be:

■ 4 ³⁄₈" (11.1 cm) between the edges of any downdraft cooktop

■ 18" (45.7 cm) between the outside edge of the grill grate and any downdraft vent grate.

3

Product Dimensions

48" (121.9 cm) Cooktop

A

B

C

R

P

O

N

L

M

E

D

K J

I

A. 15" (38.1 cm)

B. Centerline of appliance pressure regulator

C. 46

D. 3

¹³⁄₁₆

" (118.9 cm)

⁵⁄₁₆

" (8.4 cm) bottom of burner box

E. ¾" (1.9 cm)

F. End of burner box

G. 28

¹¹⁄₁₆

" (72.9 cm)

H. 14" (35.6 cm)

F

H G

I. Provide 2" (5.1 cm) min. cabinet clearance to motor for cooling purposes

J. Wire cover box

K. Appliance pressure regulator

L. Blower

M. Drain jar

N. Bottom of baffle

O. 3

¹³⁄₁₆

" (9.7 cm)

P. 5¾" (14.6 cm)

R. 15

¹³⁄₁₆

" (40.2 cm) min. clearance

Cabinet Dimensions

C

M

K

E

J

D

F

H

G

L

C

A

B

E

D

H

N

I

A. 1¾" (4.5 cm) min.

B. 30" (76.2 cm) min.

C. 48" (121.9 cm)

D. 45¾" (116.2 cm)

E. 46

¹³⁄₁₆

" (118.9 cm)

F. 18" (45.7 cm) min. clearance upper cabinet to countertop

G. 22" (55.9 cm) cutout depth

H. 8" (20.3 cm) min. distance on both sides of the cooktop to the side wall or other combustible material above cooking surface

I. 24" (61.0 cm) cabinet depth

J. 5¾" - 9" (14.6 - 22.9 cm) cabinet depth to top of countertop

K. Notch to be equal on both sides

L. 13" (33.0 cm) upper cabinet depth max.

M. 1

¹⁄₁₆

" (2.7 cm) notch depth

N. 25" (63.5 cm) countertop depth min.

NOTE: Access must be provided to remove and empty grease container.

Cutout Dimensions

A

B

C

E

D

A. 9

³⁄₈

" (23.8 cm)

B. 13

⁷⁄₁₆

" (34.1 cm)

C. Select appropriate duct cutout.

(See ducting installation instructions.)

D. 13" (33.0 cm)

E. 9

³⁄₈

" (23.8 cm)

Venting Requirements

IMPORTANT: This cooktop must be exhausted outdoors.

■ Do not terminate the vent system in an attic or other enclosed area.

■

■

■

■

■

■

■

■

Use a Jenn-Air ® vent cap.

Vent system must terminate to the outside.

Use only a 6" (15.2 cm) round metal vent. Rigid metal vent is recommended. For best performance, do not use plastic or metal foil vent.

Before making cutouts, make sure there is proper clearance within the wall or floor for the exhaust vent.

■

■

■

■

Do not cut a joist or stud unless absolutely necessary. If a joist or stud must be cut, then a supporting frame must be constructed.

The size of the vent should be uniform.

The vent system must have a damper. If roof or wall cap has a damper, do not use damper supplied.

Use vent clamps to seal all joints in the vent system.

■

■

Use caulking to seal exterior wall or roof opening around the cap.

Determine which venting method is best for your application.

For Best Performance:

■ Use 26-gauge minimum galvanized or 25-gauge minimum aluminum metal vent. Poor quality pipe fittings can reduce airflow. Flexible metal vent is not recommended.

NOTE: Local codes may require a heavier gauge material.

Metal duct may be reduced to 30-gauge galvanized steel or

26-gauge aluminized steel if allowed by local codes. This reduction is based on information in the International

Residential Codes Section M1601.1 (2006 edition).

Do not install 2 elbows together.

Use no more than three 90° elbows.

If an elbow is used, install it as far away as possible from the hood’s vent motor exhaust opening.

4

■

■

■

■

■

■

■

Make sure there is a minimum of 18" (45.7 cm) of straight vent between the elbows if more than one elbow is used.

Elbows too close together can cause excess turbulence that reduces airflow.

Do not use a 5" (12.7 cm) elbow in a 6" (15.2 cm) or 3 ¹⁄₄" x 10"

(8.3 x 25.4 cm) system.

Do not reduce to a 5" (12.7 cm) system after using

6" (15.2 cm) or 3 ¹⁄₄" x 10" (8.3 x 25.4 cm) fittings.

Avoid forming handmade crimps. Handmade crimps may restrict airflow.

Use a Jenn-Air ® vent cap for proper performance. If an alternate wall or roof cap is used, be certain the cap size is not reduced and that it has a backdraft damper.

Use vent clamps to seal all joints in the vent system.

■ Use caulking to seal exterior wall or roof opening around the cap.

The length of vent system and number of elbows should be kept to a minimum to provide efficient performance.

The maximum equivalent length of the vent system is 60 ft

(18.3 m). For altitudes above 4,500 ft (1272 m), reduce recommended vent run by 20% for best performance.

Cold Weather Installations

An additional backdraft damper should be installed to minimize backward cold air flow and a thermal break installed to minimize conduction of outside temperatures as part of the vent system.

The damper should be on the cold air side of the thermal break.

Makeup Air

Local building codes may require the use of makeup air systems when using ventilation systems greater than specified CFM of air movement. The specified CFM varies from locale to locale.

Consult your HVAC professional for specific requirements in your area.

Venting Methods

Common venting methods are shown for a counter-mounted downdraft cooktop. The cooktop may be vented through the wall or floor.

Option 1 - Roof Venting Option 2 - Wall Venting

B

B

A

Option 3 - Venting Between

Floor Joist

Option 4 - Venting behind

Cabinet Kick Plate

A

B

A B

A. Wall cap

B. 6" (15.2 cm) round wall venting

A. Wall cap

B. 6" (15.2 cm) round wall venting

Concrete Slab Installations - Exhaust Through Wall

B

A

N

C

D

E

G

F

M

I

H

L

K

J

A. Wall cap

B. 6" (15.2 cm) round metal vent

C. 16" (40.6 cm) maximum

D. 6" (15.2 cm) round PVC sewer pipe

E. 6" (15.2 cm) round metal vent

F. 6" (15.2 cm) round PVC coupling

G. Concrete slab

H. 6" (15.2 cm) round PVC sewer pipe

I. 6" (15.2 cm) round 90° PVC sewer pipe elbow

J. Tightly pack gravel or sand completely around pipe.

K. 30 ft (9.1 m) max.

L. 6" (15.2 cm) round 90° PVC sewer pipe elbow

M. 6" (15.2 cm) round PVC coupling

N. 12" (30.5 cm) minimum

Calculating Vent System Length

To calculate the length of the system you need, add the equivalent feet (meters) for each vent piece used in the system.

Vent Piece 6" (15.2 cm) Round

45° elbow 2.5 ft

(0.8 m)

A

90° elbow 5.0 ft

(1.5 m)

A. Roof cap

B. 6" (15.2 cm) round roof venting

A. 6" (15.2 cm) round wall venting

B. Wall cap

6" (15.2 cm) wall cap

0.0 ft

(0.0 m)

5

3 ¹⁄₄" x 10" (8.3 cm x 25.4 cm) to 6" (15.2 cm) transition

4.5 ft

(1.4 m)

6" (15.2 cm) to 3 ¹⁄₄" x 10"

(8.3 cm x 25.4 cm) transition

1 ft

(0.3 m)

3 ¹⁄₄" x 10" (8.3 cm x 25.4 cm) to 6" (15.2 cm) 90° elbow transition

5.0 ft

(1.5 m)

6" (15.2 cm) to 3 ¹⁄₄" x 10"

(8.3 cm x 25.4 cm) 90° elbow transition

5.0 ft

(1.5 m)

3 ¹⁄₄" x 10" (8.3 cm x 25.4 cm)

90° elbow

5.0 ft

(1.5 m)

3 ¹⁄₄" x 10" (8.3 cm x 25.4 cm) flat elbow

12.0 ft

(3.7 m)

3 ¹⁄₄" x 10" (8.3 cm x 25.4 cm) wall cap

0.0 ft

(0.0 m)

Example vent system

90˚ elbow

6 ft (1.8 m) wall cap

Electrical Requirements

IMPORTANT: The cooktop must be electrically grounded in accordance with local codes and ordinances, or in the absence of local codes, with the National Electrical Code, ANSI/NFPA 70 or Canadian Electrical Code, CSA C22.1.

This cooktop is equipped with an electronic ignition system that will not operate if plugged into an outlet that is not properly polarized.

If codes permit and a separate ground wire is used, it is recommended that a qualified electrical installer determine that the ground path is adequate.

A copy of the above code standards can be obtained from:

National Fire Protection Association

1 Batterymarch Park

Quincy, MA 02169-7471

■

CSA International

8501 East Pleasant Valley Road

Cleveland, Ohio 44131-5575

A 120 volt, 60 Hz, AC only, 15-amp, fused electrical circuit is required. A time-delay fuse or circuit breaker is also recommended. It is recommended that a separate circuit serving only this cooktop be provided.

■

■

Electronic ignition systems operate within wide voltage limits, but proper grounding and polarity are necessary. Check that the outlet provides 120-volt power and is correctly grounded.

The wiring diagrams are provided with this cooktop. See

“Wiring Diagrams” on a separate sheet. The wiring diagrams are located on the left underside of the cooktop base.

Gas Supply Requirements

WARNING

2 ft

(0.6 m)

1- 90° elbow

8 ft (2.4 m) straight

1 - wall cap

System length

= 5 ft (1.5 m)

= 8 ft (2.4 m)

= 0 ft (0 m)

= 13 ft (3.9 m)

NOTE: Flexible vent is not recommended. Flexible vent creates back pressure and air turbulence that greatly reduce performance.

Explosion Hazard

Use a new CSA International approved gas supply line.

Install a shut-off valve.

Securely tighten all gas connections.

If connected to LP, have a qualified person make sure gas pressure does not exceed 14" (36 cm) water column.

Examples of a qualified person include: licensed heating personnel, authorized gas company personnel, and authorized service personnel.

Failure to do so can result in death, explosion, or fire.

Observe all governing codes and ordinances.

IMPORTANT: This installation must conform with all local codes and ordinances. In the absence of local codes, installation must conform with American National Standard, National Fuel Gas

Code ANSI Z223.1 - latest edition or CAN/CGA B149 - latest edition.

IMPORTANT: Leak testing of the cooktop must be conducted according to the manufacturer’s instructions.

6

Type of Gas

Natural Gas:

This cooktop is design-certified by CSA International for use with

Natural gas or, after proper conversion, for use with LP gas.

■ This cooktop is factory set for use with Natural gas. If converting to LP gas, see the “LP Gas Conversion” instructions provided in the package containing literature.

The model/serial rating plate located on the underside of the cooktop base has information on the types of gas that can be used. If the types of gas listed do not include the type of gas available, check with the local gas supplier.

LP Gas Conversion:

Conversion must be done by a qualified service technician.

No attempt shall be made to convert the cooktop from the gas specified on the model/serial rating plate for use with a different gas without consulting the serving gas supplier. To convert to LP gas, use the LP gas conversion kit provided with the cooktop and see the “Gas Conversions” section.

Gas Supply Line

■ Provide a gas supply line of

³⁄₄" (1.9 cm) rigid pipe to the cooktop location. A smaller size pipe on longer runs may result in insufficient gas supply. Pipe-joint compounds that resist the action of LP gas must be used. Do not use

TEFLON ®† tape. With LP gas, piping or tubing size should be

½" minimum. Usually, LP gas suppliers determine the size and materials used in the system.

Flexible metal appliance connector:

■ If local codes permit, use a

¹⁄₂" or ³⁄₄" I.D. flexible stainless steel tubing gas connector, designed by CSA to connect the cooktop to the rigid gas supply line.

■ A ½" male pipe thread is needed for connection to the female pipe threads of the inlet to the cooktop pressure regulator.

■ Do not kink or damage the flexible metal tubing when moving the cooktop.

Rigid pipe connection:

The rigid pipe connection requires a combination of pipe fittings to obtain an in-line connection to the cooktop. The rigid pipe must be level with the cooktop connection. All strains must be removed from the supply and fuel lines so cooktop will be level and in line.

■ Must include a shutoff valve:

The supply line must be equipped with a manual shutoff valve. This valve should be located in the same room but external to the cooktop opening, such as an adjacent cabinet. It must be accessible without removing the cooktop, and it should be in a location that allows ease of opening and closing. Do not block access to shutoff valve. The valve is for turning on or shutting off gas to the cooktop.

B

A

C

A. Gas supply line

B. Shutoff valve “open” position

C. To cooktop

Gas Pressure Regulator

The gas pressure regulator supplied with this cooktop must be used. The inlet pressure to the regulator should be as follows for proper operation:

Natural Gas:

Minimum pressure: 5" (12.7 cm) WCP

Maximum pressure: 7" to 14" (17.8 cm to 35.5 cm) WCP

LP Gas:


Maximum pressure: 14" (35.5 cm) WCP

Contact local gas supplier if you are not sure about the inlet pressure.

Burner Input Requirements

Input ratings shown on the model/serial rating plate are for elevations up to 2,000 ft (609.6 m).

For elevations above 2,000 ft (609.6 m), ratings should be reduced at a rate of 4% for each 1,000 ft (304.8 m) above sea level (not applicable for Canada).

Gas Supply Pressure Testing

Gas supply pressure for testing regulator must be at least

1" water column pressure above the manifold pressure shown on the model/serial rating plate.

Line pressure testing above ½ psi gauge (14" WCP)

The cooktop and its individual shutoff valve must be disconnected from the gas supply piping system during any pressure testing of that system at test pressures in excess of

½ psi (3.5 kPa).

Line pressure testing at ½ psi gauge (14" WCP) or lower

The cooktop must be isolated from the gas supply piping system by closing its individual manual shutoff valve during any pressure testing of the gas supply piping system at test pressures equal to or less than ½ psi (3.5 kPa).

†®TEFLON is a registered trademark of E.I. Du Pont De Nemours and Company.

7

8

INSTALLATION INSTRUCTIONS

Install Cooktop

Decide on the final location for the cooktop.

b.) Position the cooktop in the countertop cutout. The main control panel should overlap the top of the lower control panel as shown in the following illustration.

WARNING

Excessive Weight Hazard

Use two or more people to move and install cooktop.

Failure to do so can result in back or other injury.

A

1. Open carton as instructed on product packaging.

2. Remove shipping materials and tape from cooktop.

3. Remove the removable grease filter by lifting the filter out.

4. For island or peninsula installations, go to the “Rotate Blower

- Optional” section.

A

A. Removable grease filter

5. (For some installations only): Installation of the lower control panel is required for installations when the cabinet front cutout is greater than 5¾" (14.6 cm) from the top of the countertop.

a.) Install the lower control panel in the bottom of the cabinet cutout as shown in the following illustration using the screws from the hardware pack.

A

B

C

A. Lower control panel

NOTE: For some cabinet styles, it may be necessary to reinforce the front of the cabinet by attaching a brace from front to rear inside the cabinet under the burner box.

6. Using 2 or more people, remove the cooktop from the carton.

REMEMBER: An undercounter built-in oven cannot be installed under this cooktop.

7. Place cooktop right side up into the cutout.

NOTE: Make sure that the front edge of the cooktop is parallel to the front edge of the countertop. If repositioning is needed, lift entire cooktop up from the cutout to avoid scratching the countertop.

8. Connect blower exhaust scroll to ducting.

9. Use vent clamps to secure the ducting to the blower exhaust scroll.

10. Reinstall grease filter.

11. Reinstall vent grille.

Rotate Blower - Optional

IMPORTANT: The following additional step must be performed if the product is being installed in peninsula or island cabinetry.

The blower exhaust scroll is shipped from the factory set to exhaust straight out the back of the cabinet through an exterior wall. The blower may be rotated for horizontal or vertical direction by loosening the nuts around the blower inlet, accessible inside the ventilation chamber.

A. Top view

B. Lower control panel

C. Cabinet front cutout

WARNING

Make Gas Connection

4. Install the pressure regulator with the arrow pointing up toward the bottom of the cooktop base and in a position where you can reach the regulator access cap.

B

A








1. Apply pipe-joint compound made for use with Natural and LP gas to the smaller thread ends of the flexible connector adapters (see C and G in the following illustration).

2. Attach one adapter to the gas pressure regulator and the other adapter to the gas shutoff valve. Tighten both adapters.

3. Use a ¹⁵⁄₁₆" combination wrench and channel lock pliers to attach the flexible connector to the adapters. Check that connector is not kinked.

Typical flexible connection.

D

C

A. Access cap

B. Rear of cooktop

C. Gas pressure regulator

D. Up arrow. Regulator must be installed with arrow pointing up to cooktop bottom.

IMPORTANT: All connections must be wrench-tightened. Do not make connections to the gas regulator too tight. Making the connections too tight may crack the regulator and cause a gas leak. Do not allow the regulator to turn on the pipe when tightening fittings.

Use only pipe-joint compound made for use with Natural and LP gas.

Do not use TEFLON ® tape. You will need to determine the fittings required depending on your installation.

Complete Connection

1. Open the manual shutoff valve in the gas supply line. The valve is open when the handle is parallel to the gas pipe.

A

B

A

B

C

D

E

A. Manifold entrance

B. Gas pressure regulator

C. Use pipe-joint compound.

D. Adapter (must have ½" male pipe thread)

E. Flexible connector

F. Adapter

G. Use pipe-joint compound.

H. Manual gas shutoff valve

I. ½" or ¾" gas pipe

A. Closed valve

B. Open valve

2. Test all connections by brushing on an approved noncorrosive leak-detection solution. If bubbles appear, a leak is indicated. Correct any leak found.

3. Remove surface burner caps and grates from parts package.

Align notches in burner caps with pins in burner base. Burner caps should be level when properly positioned. If burner caps are not properly positioned, surface burners will not light.

Place burner grates over burners and caps.

WARNING

F

G

H

I

Electrical Shock Hazard

Plug into a grounded 3 prong outlet.

Do not remove ground prong.

Do not use an adapter.

Do not use an extension cord.

Failure to follow these instructions can result in death, fire, or electrical shock.

4. Plug into a grounded 3 prong outlet.

9

Burner Ignition

Check Operation of Surface Burners

Push in and turn the surface burners control knobs to light.

The surface burner flame should light within 4 seconds. The first time a surface burner is lighted it may take longer that 4 seconds to light because of air in the gas line.

Check the flame on “HIGH” for a blue color. It should be clean and soft in character. No yellow tip, blowing or lifting of flame should occur. Occasional orange flashes are normal and reflect different elements in the air or gas.

After verifying the proper burner operation, turn the control knobs to “OFF.”

If burners do not light properly:

■ Turn surface burner control knob to the “OFF” position.

■ Check that the power supply cord is plugged in and the circuit breaker has not tripped or the fuse blown.

■

■

Check that the gas shutoff valves are set to the “open” position.

Check that burner caps are properly positioned on burner bases.

Recheck operation of surface burners. If a burner does not light at this point, contact your dealer or authorized service company for assistance.

If the “low” flame needs to be adjusted:

1. Light 1 burner and turn to lowest setting.

2. Remove the control knob.

3. Hold the knob stem in the low position using a pair of pliers.

Use an ¹⁄₈" (3.0 mm) flat-blade screwdriver to turn the screw located in the center of the control knob stem until the flame is the proper size.

4. Replace the control knob.

5. Test the flame by turning the control from “LO” to “HI,” checking the flame at each setting.

6. Repeat above steps for each burner.

Adjust Air Shutter

Adjust Flame Height

Adjust the height of top burner flames. The cooktop “low” burner flame should be a steady blue flame approximately ¼" (0.64 cm) high.

This appliance is shipped from the factory with the air shutters adjusted for use with Natural Gas. If further adjustment is necessary, or to reset for use with LP, adjust the air shutters using the following instructions.

A

B

Grill Burner and Surface Burner Cartridge Air Shutters

The left hand air shutter controls the rear half of the burner. The right hand shutter controls the front half. Access to air shutters on the surface burner cartridge may be found through openings on the bottom of the cartridge housing.

Slide air shutters backward or forward to increase or decrease the size of the air opening. Air shutters fit snugly, so a screwdriver blade or needle nose pliers may be required to make this adjustment. (See the following illustration.)

A. Low flame

B. High flame

To adjust standard burners:

The flame can be adjusted using the adjustment screw in the center of the valve stem. The valve stem is located directly underneath the control knob.

To Open

To Close

A

B

C

A. Air opening

B. Air shutter

C. Insert screwdriver blade in slot and twist with slight pressure to allow air shutter to slide easily

Observe change in flame appearance as the air shutter is moved.

Adjustment is satisfactory when a clearly defined, even blue flame results at the high flame setting. The snug fit of the air shutter assures it will remain positioned correctly.

10

On any burner, closing the air shutter too far will cause the flame to become soft and yellow tipped. Opening the air shutter too wide will cause the flame to blow away from the burner ports.

Proper adjustment will produce a sharp, clearly defined, even blue flame.

A

A. Air shutters

Complete Installation

1. Check that all parts are now installed. If there is an extra part, go back through the steps to see which step was skipped.

2. Check that you have all your tools.

3. Dispose of/recycle all packaging materials.

4. Use a mild solution of liquid household cleaner and warm water to clean cooktop before use. Dry thoroughly with a soft cloth. For more information, see the “Cooktop Care” section of the Use and Care Guide.

5. Read “Cooktop Use” in the cooktop Use and Care Guide.

6. Reconnect power.

NOTE: If the cooktop does not work after turning on the power, check that a circuit breaker has not tripped or a household fuse has not blown. See “Troubleshooting” section in the Use and

Care Guide for further information.

7. Use the Flow Tester Card provided with your cooktop to check the airflow (see card for step-by-step instructions).

If you need Assistance or Service:

Please reference the “Assistance or Service” section of the Use and Care Guide or contact the dealer from whom you purchased your cooktop.

11

GAS CONVERSIONS

IMPORTANT: Gas conversions from Natural gas to LP gas must be done by a qualified installer.

To Convert Gas Pressure Regulator

WARNING

1. Remove the access cap by using a wrench, turning the access cap counterclockwise.

2. Remove spring retainer from the cap by pushing against the flat side of the spring retainer. Look at the spring retainer to locate the “NAT” or “LP” position. Turn over the spring retainer so the “LP” is showing on the bottom. Snap the spring retainer back into the cap. Reinstall the cap onto the regulator.








A

B

LP Gas Conversion

1. Turn the manual shutoff valve to the closed position.

B

A

A. To cooktop

B. Shutoff valve (closed position)

C. Gas supply line

2. Unplug cooktop or disconnect power.

C

E D

A. Access cap

B. Gasket


C

D. LP position

E. NAT position

3. Test the gas pressure regulator and gas supply line.

The regulator must be checked at a minimum 1" (2.5 cm) water column above the set pressure. The inlet pressure to the regulator should be as follows for operation and checking the regulator setting:

LP Gas:

Minimum pressure 11" (27.9 cm) WCP

Maximum pressure 14" (35.5 cm) WCP






½ psi (3.5 kPa).



12

To Convert Surface Burners

1. Remove Natural gas orifice hoods. Locate the LP gas orifice hoods from the package attached to the outer plenum area of this appliance.

2. To convert from Natural gas to LP gas, apply a ½" open-end wrench to hex section of orifice hood. Turn counterclockwise to remove.

3. Replace with correct color-coded orifice hoods (supplied).

See the “LP Gas Orifice Hood Chart.” Turn clockwise to install. Screw down the orifice hood so that the outer end of the orifice hood is

¹¹⁄₁₆" from the face of the mounting spud.

See the following illustration.

A

Natural Gas Conversion

1. Turn manual shutoff valve to the closed position.

B

A

A. To cooktop

B. Shutoff valve (closed position)

C. Gas supply line

2. Unplug cooktop or disconnect power.

C

To Convert Gas Pressure Regulator

1. Remove the access cap by using a wrench, turning the access cap counterclockwise.

2. Remove spring retainer from the cap by pushing against the flat side of the spring retainer. Look at the spring retainer to locate the “LP” or “NAT” position. Turn over the spring retainer so the “NAT” is showing on the bottom. Snap the spring retainer back into the cap. Reinstall the cap onto the regulator.

C

Turn clockwise to tighten

Turn counterclockwise to remove

B

A. ½" open-end wrench

B. Orifice hood

C. Mounting spud

LP Gas Orifice Hood Chart

Burner BTU/hr Orifice

Left rear

Left front

Center rear

Center front

Right rear

Right front

7,500

7,500

6,500

9,000

6,500

9,000

#66

#66

#68

#63

#68

#63

Diameter

(inches)

.033

.033

.031

.037

.031

.037

Color

Zinc

Zinc

Red

Blue

Red

Blue

4. Place Natural gas orifice in plastic parts bag for future use and keep with package containing literature.

5. Repeat for the remaining burners.


1. Refer to the “Make Gas Connection” section for properly connecting the cooktop to the gas supply.

2. Refer to the “Burner Ignition” section for proper burner ignition, operation, and burner flame adjustments.

IMPORTANT: You may have to adjust the “LO” setting for each cooktop burner.

Checking for proper cooktop burner flame is very important.

The cooktop “low” burner flame should be a steady blue flame approximately ¼" (0.64 cm) high.

3. Refer to the “Complete Installation” section of this manual to complete this procedure.

A

B

E D

A. Access cap

B. Gasket


C

D. NAT position

E. LP position

3. Test the gas pressure regulator and gas supply line.

The regulator must be checked at a minimum 1" (2.5 cm) water column above the set pressure. The inlet pressure to the regulator should be as follows for operation and checking the regulator setting:

Natural Gas:


Maximum pressure: 14" (35.5 cm) WCP






½ psi (3.5 kPa).



13

To Convert Surface Burners

1. Remove LP gas orifice hoods. Locate the Natural gas orifice hoods that were originally installed on the cooktop.

2. To convert from LP gas to Natural gas, apply a ½" open-end wrench to hex section of orifice hood. Turn counterclockwise to remove.

3. Replace with correct color-coded orifice hoods (supplied).

See the “Natural Gas Orifice Hood Chart.” Turn clockwise to install. Screw down the orifice hood so that the outer end of the orifice hood is

¹¹⁄₁₆" from the face of the mounting spud.

See the following illustration

.

A

C

Turn clockwise to tighten

Turn counterclockwise to remove

B

A. ½" open-end wrench

B. Orifice hood

C. Mounting spud

Natural Gas Orifice Hood Chart

Burner

Left rear

Left front

Center rear

Center front

Right rear

Right front

BTU/hr

8,000

8,000

10,000

10,000

10,000

10,000

Orifice

#55

#55

#53

#53

#53

#53

Diameter

(inches)

.0520

.0520

.0595

.0595

.0595

.0595

Color

Green

Green

Brass

Brass

Brass

Brass

4. Place LP gas orifice in plastic parts bag for future use and keep with package containing literature.

5. Repeat for the remaining burners.


1. Refer to the “Make Gas Connection” section for properly connecting the cooktop to the gas supply.

2. Refer to the “Burner Ignition” section for proper burner ignition, operation, and burner flame adjustments.

IMPORTANT: You may have to adjust the “LO” setting for each cooktop burner.

Checking for proper cooktop burner flame is very important.

The cooktop “low” burner flame should be a steady blue flame approximately ¼" (0.64 cm) high.

3. Refer to the “Complete Installation” section of this manual to complete this procedure.

14

SÉCURITÉ DE LA TABLE DE CUISSON

Votre sécurité et celle des autres est très importante.

Nous donnons de nombreux messages de sécurité importants dans ce manuel et sur votre appareil ménager. Assurez-vous de toujours lire tous les messages de sécurité et de vous y conformer.

Voici le symbole d’alerte de sécurité.

Ce symbole d’alerte de sécurité vous signale les dangers potentiels de décès et de blessures graves à vous et à d’autres.

Tous les messages de sécurité suivront le symbole d’alerte de sécurité et le mot “DANGER” ou

“AVERTISSEMENT”. Ces mots signifient :

DANGER

Risque possible de décès ou de blessure grave si vous ne suivez pas immédiatement les instructions.

AVERTISSEMENT

Risque possible de décès ou de blessure grave si vous ne suivez pas les instructions.

Tous les messages de sécurité vous diront quel est le danger potentiel et vous disent comment réduire le risque de blessure et ce qui peut se produire en cas de non-respect des instructions.

AVERTISSEMENT : Si les renseignements dans ce manuel ne sont pas exactement observés, un incendie ou une explosion peut survenir, causant des dommages au produit, des blessures ou un décès.

–

Ne pas entreposer ni utiliser de l’essence ou d’autres vapeurs ou liquides inflammables

à proximité de cet appareil ou de tout autre appareil électroménager.

–

QUE FAIRE DANS LE CAS D’UNE ODEUR DE GAZ :

•

Ne pas tenter d’allumer un appareil.

•

Ne pas toucher à un commutateur électrique.

•

Ne pas utiliser le téléphone se trouvant sur les lieux.

•

Appeler immédiatement le fournisseur de gaz à partir du téléphone d'un voisin. Suivre ses instructions.

•

À défaut de joindre votre fournisseur de gaz, appeler les pompiers.

–

L’installation et l’entretien doivent être effectués par un installateur qualifié, une agence de service ou le fournisseur de gaz.

AVERTISSEMENT : L’odorat ne permet pas toujours la détection d’une fuite de gaz.

Les distributeurs de gaz recommandent l’emploi d’un détecteur de gaz (homologation UL ou CSA).

Pour d’autre information, contacter le fournisseur de gaz local.

En cas de détection d’une fuite de gaz, exécuter les instructions “Que faire dans le cas d’une odeur de gaz”.

IMPORTANT : Ne pas installer un système de ventilation avec évacuation de l'air vers le bas, qui évacuerait l'air vers cet appareil de cuisson à gaz. Ce type de système de ventilation peut causer des problèmes d'allumage et de combustion avec cet appareil de cuisson à gaz et entraîner des blessures corporelles ou le fonctionnement non désiré de cet appareil.

15

Dans l’État du Massachusetts, les instructions d’installation suivantes sont applicables :

■ Les travaux d’installation et réparation doivent être exécutés par un plombier ou tuyauteur qualifié ou licencié, ou par le personnel qualifié d’une entreprise licenciée par l’État du Massachusetts.

■ Si une vanne à boisseau sphérique est utilisée, elle doit comporter une manette “T”.

■ Si un conduit de raccordement flexible est utilisé, sa longueur ne doit pas dépasser 3 pi.

■

■

■

■

■

■

■

■

■

■

Outillage et pièces

Rassembler les outils et pièces nécessaires avant d’entreprendre l’installation. Lire et observer les instructions fournies avec chacun des outils de la liste ci-dessous.

Outils nécessaires

Mètre-ruban

Tournevis à lame plate

Tournevis Phillips

Perceuse

Niveau

Marqueur ou crayon

Clé à molette

Clé à tuyauterie

Pince

Foret de ¼"

■

■

Scie sauteuse

Pâte d’étanchéité pour raccords de tuyauterie résistant au gaz propane

■ Solution non corrosive de détection des fuites

Pour conversions au gaz propane/naturel

■

■

Clé plate de ½"

Tournevis à lame plate de ¹⁄₈"

Pièces fournies

■ Grille de ventilation

■

■

■

Pré-filtre

Trousse de conversion pour l'alimentation au propane

Chapeaux de brûleur

■

■

■

■

Grilles de brûleur

Détendeur

Grille du gril

Bocal de vidange

REMARQUE : La table de cuisson est conçue pour une utilisation au gaz naturel. Pour effectuer une conversion au gaz propane, voir la section “Conversions pour changement de gaz”.

Pièces nécessaires

■ Conduit métallique

■ Brides de conduit

Vérifier les codes locaux et consulter le fournisseur de gaz.

Vérifier l'alimentation en gaz et l'alimentation électrique existantes. Voir les sections “Spécifications électriques” et

“Spécifications de l'alimentation en gaz”.

Il est recommandé de faire réaliser tous les raccordements

électriques par un électricien qualifié agréé.

EXIGENCES D'INSTALLATION

Exigences d’emplacement

IMPORTANT : Observer les dispositions de tous les codes et règlements en vigueur. Lors de l’installation de la table de cuisson, utiliser les dimensions minimales indiquées.

■ C’est à l’installateur qu’incombe la responsabilité de respecter les distances de séparation spécifiées sur la plaque signalétique de l’appareil. La plaque signalétique se trouve sur le côté de la chambre de distribution à aspiration par le bas.

■

■

■

■

■

■

■

■

Pour des performances satisfaisantes, les dégagements minimaux lors de l'installation de cette table de cuisson à aspiration par le bas avec d'autres tables de cuisson à aspiration par le bas sont les suivantes :

■ 4 ³⁄₈" (11,1 cm) entre les bords de chaque table de cuisson

à aspiration par le bas

■ 18" (45,7 cm) entre le bord extérieur de la grille du gril et une grille d'aspiration par le bas.

Afin de supprimer le risque de brûlures ou d'incendie audessus des brûleurs de surface chauds, le montage de placards au-dessus de la table de cuisson doit être évité. Si des placards de rangement sont envisagés, le risque peut

être réduit par l’installation d’une hotte de cuisine dépassant le bas des placards d’au moins 5" (12,7 cm) horizontalement.

La table de cuisson doit être installée dans un emplacement à l’écart des zones de forts courants d’air, telles que fenêtres, portes et évents ou ventilateurs de chauffage.

Toutes les ouvertures dans le mur ou le plancher de l’emplacement d’installation de la table de cuisson doivent

être fermées hermétiquement.

Respecter les dimensions indiquées pour les ouvertures à découper dans les placards. Ces dimensions constituent les valeurs minimales des dégagements.

Une source d’électricité avec liaison à la terre est nécessaire.

Voir la section “Spécifications électriques”. Un raccordement adéquat à l’alimentation en gaz doit être disponible. Voir la section “Spécifications de l’alimentation en gaz”.

De par sa conception, la table de cuisson est retenue sur le plan de travail par ses rebords latéraux ou arrière.

Veiller à placer les sources de gaz et d'électricité selon les indications de la section “Dimensions du placard” pour qu'elles soient accessibles sans avoir à retirer la table de cuisson.

■

■

Prévoir une ouverture dans le coin arrière droit du placard à découper – voir l'illustration – pour le passage de la canalisation de gaz et du câble d'alimentation électrique et pour que l'étiquette signalétique soit visible.

Si le placard comporte des tiroirs, ces derniers doivent être enlevés.

IMPORTANT : Il n'est pas possible d'installer un four encastré sous plan de travail sous ce produit.

16

IMPORTANT : Afin d’éviter d’endommager les placards, consulter l’installateur ou le fabricant des placards pour déterminer si les matériaux utilisés peuvent subir un changement de couleur, une déstratification ou d’autres dommages.

Résidence mobile – Spécifications additionnelles à respecter lors de l’installation

L’installation de cette table de cuisson doit être conforme aux dispositions de la norme Manufactured Home Construction and

Safety Standard, Title 24 CFR, Part 3280 (anciennement Federal

Standard for Mobile Home Construction and Safety, Title 24,

HUD Part 280). Lorsque cette norme n'est pas applicable, utiliser la norme Standard for Manufactured Home Installations, ANSI

A225.1/NFPA 501A ou respecter les dispositions des codes locaux.

■ Au Canada, l'installation de cette table de cuisson doit satisfaire aux stipulations de la version la plus récente de la norme CAN/CSA-A240 ou des codes locaux en vigueur.

Dimensions du produit

Table de cuisson de 48" (121,9 cm)

B

A

C

R

P

O

N

L

M

I

H

A. 15" (38,1 cm)

B. Axe du détendeur de l'appareil

C. 46

D. 3

¹³⁄₁₆

" (118,9 cm)

⁵⁄₁₆

" (8,4 cm) jusqu'au fond de la boîte de brûleurs

E. ¾" (1,9 cm)

F. Extrémité de la boîte de brûleurs

G. 28

¹¹⁄₁₆

" (72,9 cm)

H. 14" (35,6 cm)

D

E

K J

F

G

I. Dégagement de 2" (5,1 cm) min. entre le moteur et le placard à des fins de refroidissement

J. Boîtier de raccordement des câbles

K. Détendeur de l'appareil

L Ventilateur

M. Bocal de vidange

N. Bas du déflecteur

O. 3

¹³⁄₁₆

" (9,7 cm)

P. 5¾" (14,6 cm)

R. Dégagement de 15

¹³⁄₁₆

"

(40,2 cm) min.

Dimensions du placard

M

K

E

J

D

A

B

F

H

G

L

E

D

C

E

C

D

A

B

H

N

I

A. 1¾" (4,5 cm) min.

B. 30" (76,2 cm) min.

C. 48" (121,9 cm)

D. 45¾" (116,2 cm)

E. 46

¹³⁄₁₆

" (118,9 cm)

F. Dégagement de 18" (45,7 cm) min. entre le placard supérieur et le plan de travail

G. Profondeur de la découpe 22" (55,9 cm)

H. Dégagement de 8" (20,3 cm) min. entre les deux côtés de la table de cuisson et les parois latérales ou d'autres matériaux combustibles situés au-dessus de la surface de cuisson.

I. Profondeur de placard 24" (61,0 cm)

J. Profondeur de placard 5¾" - 9" (14,6 - 22,9 cm) jusqu'en haut du plan de travail

K. L'encoche doit être la même des deux côtés

L. Profondeur max. des placards supérieurs 13" (33 cm)

M. Profondeur de l'encoche 1

¹⁄₁₆

" (2,7 cm)

N. Profondeur du plan de travail 25" (63,5 cm) min.

REMARQUE : Prévoir un accès pour retirer et vider le récipient à graisse.

Dimensions de l’ouverture à découper

C

A. 9

³⁄₈

" (23,8 cm)

B. 13

⁷⁄₁₆

" (34,1 cm)

C. Sélectionner la découpe de conduit appropriée

(voir les instructions d’installation du conduit)

D. 13" (33,0 cm)

E. 9

³⁄₈

" (23,8 cm)

17

Exigences concernant l’évacuation

IMPORTANT : L'évacuation de cette table de cuisson doit se faire vers l’extérieur.

■ Ne pas terminer le circuit d’évacuation dans un grenier ou dans un autre espace clos.

■ Utiliser une bouche de décharge Jenn-Air ® .

■

■

■

■

■

■

■

■

Le circuit doit évacuer l’air à l’extérieur.

Utiliser uniquement un conduit métallique de diamètre 6"

(15,2 cm). Un conduit en métal rigide est recommandé. Pour une performance optimale, ne pas utiliser de conduit en plastique ou en aluminium.

Avant d’effectuer des découpes, s’assurer que l’espace est suffisant sur le mur ou le plancher pour le conduit d’évacuation.

On ne doit couper un poteau de colombage ou une solive que si c’est absolument nécessaire. Dans ce cas, on devra construire une structure de support appropriée.

La taille du conduit doit être uniforme.

Le circuit d’évacuation doit comporter un clapet anti-reflux. Si la bouche de décharge murale ou par le toit comporte un clapet, ne pas utiliser le clapet fourni.

Pour assurer l’étanchéité de toutes les jonctions du circuit d’évacuation, utiliser des brides pour conduit.

À l’aide d’un produit de calfeutrage, assurer l’étanchéité autour de la bouche de décharge à l’extérieur (à travers le mur ou le toit).

■ Déterminer la méthode d’évacuation la plus appropriée.

Pour une performance optimale :

■ Utiliser un conduit métallique en acier galvanisé de calibre 26 minimum ou en aluminium de calibre 25 minimum. Des raccords de tube de qualité médiocre peuvent réduire la circulation d’air. On déconseille l’emploi d’un conduit en métal flexible.

REMARQUE : Les codes locaux peuvent imposer un matériau d’épaisseur supérieure.

■

■

Les conduits métalliques peuvent être réduits à de l’acier galvanisé de calibre 30 ou de l’acier aluminisé de calibre 26 si les codes locaux l’autorisent. Cette réduction repose sur les informations du document International Residential Codes

Section M1601.1 (édition 2006).

Ne pas installer 2 coudes successifs.

■

■

■

■

■

■

Ne pas utiliser plus de trois coudes à 90°.

Si un coude est utilisé, on doit le placer le plus loin possible de l’ouverture de décharge du ventilateur de la hotte.

Veiller à incorporer une section de conduit rectiligne d’au moins 18" (45,7 cm) entre deux raccords coudés adjacents.

Des coudes trop rapprochés peuvent occasionner une turbulence excessive qui réduit la circulation de l’air.

Ne pas utiliser de coude de 5" (12,7 cm) dans un circuit de 6"

(15,2 cm) ou 3 ¹⁄₄" x 10" (8,3 x 25,4 cm)

Ne pas effectuer de réduction vers un circuit de 5" (12,7 cm) après avoir utilisé des raccords de 6" (15,2 cm) ou 3 ¹⁄₄" x 10"

(8,3 x 25,4 cm).

■

■

■

Éviter les assemblages par sertissage à la main. Les sertissages à la main peuvent réduire la circulation d’air.

Pour une bonne performance, utiliser une bouche de décharge Jenn-Air ® . Si une autre bouche de décharge de toit ou murale est utilisée, s’assurer que ses dimensions ne sont pas plus petites et qu’elle est équipée d’un clapet anti-retour.

Pour assurer l’étanchéité de toutes les jonctions du circuit d’évacuation, utiliser des brides pour conduit.

■ À l’aide d’un produit de calfeutrage, assurer l’étanchéité autour de la bouche de décharge à l’extérieur (à travers le mur ou le toit).

La longueur du système d’évacuation et le nombre de coudes doivent être réduits au minimum pour des performances optimales.

La longueur équivalente maximale du circuit d’évacuation est de

60 pi (18,3 m). À une altitude supérieure à 4500 pi (1272 m), réduire la longueur du circuit d'évacuation de 20 % pour une meilleure performance.

Installations dans les régions au climat froid

Il convient d'installer un clapet anti-retour additionnel pour minimiser le reflux d’air froid et installer une barrière thermique pour minimiser la conduction des températures extérieures par l’intermédiaire du conduit d’évacuation. Le clapet anti-retour doit

être placé du côté air froid de la résistance thermique.

Air d’appoint

Les codes locaux en bâtiment peuvent imposer l’emploi d’un circuit de renouvellement de l’air/introduction d’air d’appoint, lors de l’utilisation d’un circuit d’aspiration de débit supérieur à une valeur spécifiée en pieds cubes par minute. Le débit spécifié en pieds cubes par minute varie d’une juridiction à l’autre. Consulter un professionnel des installations de chauffage ventilation/ climatisation au sujet des exigences spécifiques applicables dans la juridiction locale.

Méthodes d’évacuation

Les méthodes d'évacuation standard illustrées correspondent à une table de cuisson avec aspiration par le bas montée sur plan de travail. L'évacuation de la table de cuisson peut se faire par le mur ou le plancher.

Option 1 - Décharge à travers le toit

Option 2 - Décharge à travers le mur

B

B

A

A

A. Bouche de décharge à travers le toit

B. Conduit de dia. 6" (15,2 cm) pour sortie à travers le toit

A. Conduit de dia. 6" (15,2 cm) pour sortie à travers le mur

B. Bouche de décharge murale

18

Option 3 - Évacuation entre les solives au plancher

Option 4 - Évacuation derrière le garde-pieds du placard

6" (15,2 cm) 0 pi

(0,0 m)

A

3

¹⁄₄

" x 10"

(8,3 x 25,4 cm)

B

A B

A. Bouche de décharge murale

B. Conduit de dia. 6" (15,2 cm) pour sortie à travers le mur


B. Conduit de dia. 6" (15,2 cm) pour sortie à travers le mur

Installations sur dalle de béton - Évacuation par le mur

B

A

N

C

D

E

G

F

M

I

H

L

K

J


B. Conduit métallique de dia. 6" (15,2 cm)

C. 16" (40,6 cm) maximum

D. Conduit PVC dia. 6" (15,2 cm) (pour égout)

E. Conduit métallique de dia. 6" (15,2 cm)

F. Raccord PVC de dia. 6" (15,2 cm)

G. Dalle de béton

H. Conduit PVC pour égout de dia. 6" (15,2 cm)

I. Coude à 90° en PVC pour égout de dia. 6" (15,2 cm)

J. Gravier ou sable compacté tout autour du tuyau.

K. 30 pi (9,1 m) max.

L. Coude à 90° en PVC pour égout de dia. 6" (15,2 cm)

M. Raccord PVC de dia. 6" (15,2 cm)

N. 12" (30,5 cm) minimum

Calcul de la longueur du circuit d’évacuation

Pour calculer la longueur effective du circuit d’évacuation nécessaire, additionner les longueurs équivalentes (en pieds ou mètres) de tous les composants utilisés dans le système.

Composant Conduit de diamètre de 6"

(15,2 cm)

Coude à 45° 2,5 pi

(0,8 m)

Coude à 90° 5,0 pi

(1,5 m)

Raccord de 3 ¹⁄₄" x 10"

(8,3 cm x 25,4 cm) vers

6" (15,2 cm)

4,5 pi

(1,4 m)

Raccord de 6" (15,2 cm) vers

3 ¹⁄₄" x 10"

(8,3 cm x 25,4 cm)

1 pi

(0,3 m)

Raccord coudé à 90° de 3 ¹⁄₄" x

10" (8,3 cm x 25,4 cm) vers 6" (15,2 cm)

5,0 pi

(1,5 m)

Raccord coudé à 90° de 6"

(15,2 cm) vers 3

¹⁄₄" x 10"

(8,3 cm x 25,4 cm)

Coude à 90° de

3 ¹⁄₄" x 10" (8,3 cm x 25,4 cm)

5,0 pi

(1,5 m)

5,0 pi

(1,5 m)

Coude plat de

3 ¹⁄₄" x 10" (8,3 cm x 25,4 cm) 12 pi

(3,7 m)

Bouche de décharge murale de

3 ¹⁄₄" x 10" (8,3 cm x 25,4 cm)

0 pi

(0,0 m)

Exemple de circuit d’évacuation

coude à 90˚ bouche de décharge murale

6 pi (1,8 m)

2 pi

(0,6 m)

1 coude à 90°

Section droite de 8 pi (2,4 m)

1 bouche de décharge murale

Longueur totale

= 5 pi (1,5 m)

= 8 pi (2,4 m)

= 0 pi (0 m)

= 13 pi (3,9 m)

REMARQUE : On déconseille l’emploi d’un conduit flexible. Un conduit flexible peut causer une contre-pression et des turbulences d’air, qui réduisent considérablement la performance.

19

Spécifications électriques

IMPORTANT : La table de cuisson doit être correctement reliée à la terre en conformité avec les codes et règlements locaux en vigueur, ou en l'absence de tels codes, avec le National Electrical

Code, ANSI/NFPA 70 ou le Code canadien des installations

électriques, CSA C22.1.

Cette table de cuisson est dotée d'un système d'allumage

électronique qui ne fonctionnera pas en cas de branchement dans une prise qui n'est pas correctement polarisée.

Si les codes le permettent et si on utilise un conducteur distinct de liaison à la terre, il est recommandé qu'un électricien qualifié vérifie la qualité de la liaison à la terre.

Pour obtenir un exemplaire de la norme des codes ci-dessus, contacter :

National Fire Protection Association

1 Batterymarch Park

Quincy, MA 02169-7471

■

CSA International

8501 East Pleasant Valley Road

Cleveland, OH 44131-5575

L'appareil doit être alimenté par un circuit de 120 V, CA seulement, 60 Hz, 15 ampères, protégé par fusible. On recommande également d'utiliser un fusible ou un disjoncteur temporisé. Il est recommandé de raccorder la table de cuisson sur un circuit distinct exclusif à cet appareil.

■

■

Les systèmes d'allumage électronique fonctionnent avec des limites de tension étendues, mais une liaison à la terre correcte et une polarité appropriée sont nécessaires. Vérifier que la prise fournit une alimentation de 120 V et qu'elle est correctement reliée à la terre.

Les schémas de câblage sont fournis avec cette table de cuisson. Voir la section “Schémas de câblage” sur une feuille séparée. Les schémas de câblage se trouvent sur la partie inférieure de la base de la table de cuisson, du côté gauche.

Spécifications de l'alimentation en gaz

AVERTISSEMENT

Risque d'explosion

Utiliser une canalisation neuve d'arrivée de gaz approuvée par la CSA International.

Installer un robinet d'arrêt.

Bien serrer chaque organe de connexion de la canalisation de gaz.

En cas de connexion au gaz propane, demander à une personne qualifiée de s'assurer que la pression de gaz ne dépasse pas 36 cm (14 po) de la colonne d'eau.

Par personne qualifiée, on comprend : le personnel autorisé de chauffage, le personnel autorisé d'une compagnie de gaz, et le personnel d'entretien autorisé.

Le non-respect de ces instructions peut causer un décès, une explosion ou un incendie.

Observer les dispositions de tous les codes et règlements en vigueur.

IMPORTANT : L'installation doit satisfaire aux critères de tous les codes et règlements locaux. En l'absence de code local, l'installation doit satisfaire aux prescriptions de la plus récente

édition du code national américain en vigueur : National Fuel Gas

Code ANSI Z223.1 ou à la norme CAN/CGA B149.

IMPORTANT : Les tests de fuite de la table de cuisson doivent

être effectués selon les instructions du fabricant.

Type de gaz

Gaz naturel :

La conception de cette table de cuisson a été homologuée par

CSA International pour l'alimentation au gaz naturel, ou pour l'alimentation au propane après conversion adéquate.

■ Cette table de cuisson a été configurée à l'usine pour l'alimentation au gaz naturel. Pour la conversion pour l'alimentation au propane, voir les instructions “Conversion pour l'alimentation au propane” dans le sachet de documentation. La plaque signalétique située sur la face inférieure de la base de la table de cuisson indique les types de gaz utilisables. Si le type de gaz disponible n'est pas mentionné sur la plaque signalétique, consulter le fournisseur de gaz local.

Conversion pour l'alimentation au propane :

L'opération de conversion doit être exécutée par un technicien de réparation qualifié.

Ne pas entreprendre de convertir la table de cuisson pour l'utilisation d'un gaz différent de celui indiqué sur la plaque signalétique sans d'abord consulter le fournisseur de gaz. Voir les instructions de conversion de gaz fournies dans le sachet de documentation.

20

Canalisation de gaz

■ Installer une canalisation de gaz rigide de ¾" (1,9 cm) jusqu'à l'emplacement d'installation de la table de cuisson. L'emploi d'une canalisation de plus petit diamètre sur un circuit plus long peut causer une déficience du débit d'alimentation. On doit utiliser un composé d'étanchéité des tuyauteries résistant à l'action du gaz propane. Ne pas utiliser de ruban

TEFLON ®† . Pour l'alimentation au propane, le diamètre du tuyau ou conduit doit être de ½" ou plus. Usuellement, le fournisseur de gaz propane détermine les matériaux à utiliser et le diamètre approprié.

Raccord métallique flexible :

■ Si les codes locaux le permettent, utiliser un connecteur à gaz flexible en acier inoxydable de ½" ou ¾" de diamètre interne, conçu par CSA pour raccorder la table de cuisson à la canalisation rigide d'alimentation en gaz.

■

■

Un raccord avec filetage mâle de ½" est nécessaire pour la connexion sur le raccord à filetage femelle à l'entrée du détendeur de la table de cuisson.

Ne pas déformer, écraser ou endommager le tube métallique flexible lors d'un déplacement de la table de cuisson.

Raccordement par un ensemble rigide :

On doit utiliser une combinaison de raccords pour réaliser un raccordement rigide entre la table de cuisson et la canalisation de gaz. Le tuyau rigide doit se trouver au même niveau que le raccord de connexion de la table de cuisson.

On doit veiller à ne soumettre les sections de canalisation d'alimentation et de combustible à aucun effort de traction ou flexion pour que la table de cuisson soit d'aplomb et correctement alignée.

■ Robinet d'arrêt nécessaire :

La canalisation d'alimentation doit comporter un robinet d'arrêt manuel. Le robinet d'arrêt manuel doit être séparé de la table de cuisson, mais doit se trouver dans la même pièce, comme par exemple un placard adjacent. II doit se trouver en un endroit facilement accessible et qui ne nécessite pas le démontage de la table de cuisson pour les manœuvres d'ouverture/fermeture. Ne pas entraver l'accès au robinet d'arrêt manuel. Le robinet d'arrêt manuel est prévu pour ouvrir ou fermer l'alimentation en gaz de la table de cuisson.

B

Détendeur de gaz

Le détendeur fourni avec cette table de cuisson doit être utilisé.

La pression d'alimentation du détendeur doit être comme suit pour un fonctionnement correct :

Gaz naturel :

Pression minimum : 5" (12,7 cm) (colonne d'eau)

Pression maximum : 7" à 14" (17,8 cm à 35,5 cm) (colonne d'eau)

Gaz propane :

Pression minimum : 10" (25,4 cm) (colonne d'eau)

Pression maximum : 14" (35,5 cm) (colonne d'eau)

En cas d'incertitude quant à la pression d'alimentation à établir, contacter le fournisseur de gaz local.

Caractéristiques d'alimentation du brûleur

Les débits thermiques indiqués sur la plaque signalétique correspondent à une altitude d'utilisation inférieure ou égale à

2000 pi (609,6 m).

Lorsque l'appareil est utilisé à une altitude supérieure à

2000 pi (609,6 m), on doit réduire le débit thermique indiqué de 4 % pour chaque tranche de 1000 pi (304,8 m) au-dessus du niveau de la mer (non applicable au Canada).

Test de pressurisation de la canalisation de gaz

On doit tester le détendeur sous une pression supérieure d'au moins 1" (colonne d’eau) à la pression de la tubulure de distribution indiquée sur la plaque signalétique.

Pressurisation à une pression supérieure à ½ lb/po²

(14" - colonne d'eau)

Lors de tout test de pressurisation de ce système à une pression supérieure à ½ lb/po² (3,5 kPa), on doit déconnecter la table de cuisson et son robinet d'arrêt individuel de la canalisation de gaz.

Pressurisation à une pression inférieure ou égale à ½ lb/po²

(14" - colonne d'eau)

Lors de tout test de pressurisation de la canalisation de gaz à une pression égale ou inférieure à ½ lb/po² (3,5 kPa), on doit isoler la table de cuisson de la canalisation de gaz en fermant son robinet d'arrêt manuel individuel.

A

C

A. Canalisation de gaz

B. Robinet d'arrêt - position d'ouverture

C. Vers la table de cuisson

†®TEFLON est une marque déposée de E.I. Du Pont De Nemours et Compagnie

21

INSTRUCTIONS D’INSTALLATION

Installation de la table de cuisson

Déterminer l’emplacement final de la table de cuisson.

b.) Placer la table de cuisson dans l’ouverture du plan de travail. Le panneau de commande principal doit dépasser du haut du panneau de commande inférieur comme illustré dans l'image suivante.

AVERTISSEMENT

Risque du poids excessif

Utiliser deux ou plus de personnes pour déplacer et installer la table de cuisson.

Le non-respect de cette instruction peut causer une blessure au dos ou d'autre blessure.

A

1. Ouvrir le carton tel que stipulé sur l'emballage du produit.

2. Enlever les matériaux de transport et le ruban adhésif de la table de cuisson.

3. Retirer le filtre à graisse amovible en le soulevant.

4. Pour les installations en îlot ou en péninsule, passer à la section “Rotation du ventilateur - Facultative”.

A

A. Filtre à graisse amovible

5. (Pour certaines installations uniquement): L'installation du panneau de commande inférieur est nécessaire pour les installations où la découpe à l'avant du placard dépasse 5¾"

(14,6 cm) à partir du dessus du plan de travail.

a.) Installer le tableau de commande inférieur en bas de la découpe du placard comme illustré dans l'image suivante, à l'aide des vis du sachet de quincaillerie.

A

B

A. Vue de dessus

B. Panneau de commande inférieur

C. Découpe avant du placard

C

A. Panneau de commande inférieur

REMARQUE : Pour certains styles de placard, il peut s'avérer nécessaire de renforcer l'avant en fixant un renfort de l'avant

à l'arrière, à l'intérieur du placard, sous la boîte de brûleurs.

6. À l'aide d'au moins 2 personnes, retirer la table de cuisson du carton.

NE PAS OUBLIER : Il n'est pas possible d'installer un four encastré sous cette table de cuisson.

7. Placer la table de cuisson dans l'ouverture, côté droit vers le haut.

REMARQUE : S’assurer que le bord avant de la table de cuisson est parallèle au bord avant du plan de travail. S'il est nécessaire de repositionner la table de cuisson, la soulever entièrement de l'ouverture pour éviter de rayer le plan de travail.

8. Connecter la volute d'évacuation du ventilateur aux conduits.

9. Utiliser des brides de conduit pour fixer les conduits à la volute d'évacuation du ventilateur.

10. Réinstaller le filtre à graisse.

11. Réinstaller la grille de ventilation.

Rotation du ventilateur – facultative.

IMPORTANT : L'étape supplémentaire suivante doit être exécutée si le produit est installé dans une configuration en péninsule ou en îlot.

Au déballage, la volute d'évacuation du ventilateur est orientée vers l’arrière du placard, pour une évacuation à travers une paroi extérieure. Il est possible de faire pivoter le ventilateur dans le sens horizontal ou vertical, en desserrant les écrous autour de l'admission du ventilateur, accessibles dans la chambre d'évacuation.

22

Raccordement au gaz

Raccordement typique par raccord flexible

AVERTISSEMENT








1. Appliquer un composé d'étanchéité pour tuyauteries conçu pour une utilisation avec du gaz naturel ou du gaz propane sur l'extrémité filetée la plus petite des adaptateurs de raccord flexible (voir C et G dans l'illustration suivante).

2. Fixer un raccord d'adaptation sur le détendeur et l'autre raccord d'adaptation sur le robinet d'arrêt de la canalisation de gaz. Serrer les deux raccords d'adaptation.

3. Utiliser une clé mixte de ¹⁵⁄₁₆" et une pince multiprise pour fixer le raccord flexible sur les raccords d'adaptation. Vérifier que le raccord n'est pas déformé.

I

A

B

C

D

E

F

G

H

A

A. Entrée de la tubulure de distribution

B. Détendeur

C. Utiliser un composé d'étanchéité pour tuyauteries.

D. Adaptateur (doit comporter un filetage mâle de ½")

E. Raccord flexible

F. Adaptateur

G. Utiliser un composé d'étanchéité pour tuyauteries.

H. Robinet d'arrêt manuel

I. Tuyauterie de gaz de ½" ou ¾"

4. Installer le régulateur avec la flèche orientée vers le haut, vers le fond de la base de la table de cuisson, et de manière à ce que le chapeau d'accès du détendeur soit accessible.

D

C

B

A. Chapeau de l'ouverture d'accès

B. Arrière de la table de cuisson

C. Détendeur

D. Flèche vers le haut. Le détendeur doit être installé avec la flèche pointant vers le haut

(vers le fond de la table de cuisson).

IMPORTANT : Tous les raccords doivent être bien serrés à l’aide d’une clé. Ne pas serrer excessivement la connexion sur le détendeur. Un serrage excessif pourrait provoquer une fissuration du détendeur et une fuite de gaz. Lors du serrage d'un raccord, empêcher le détendeur de tourner sur le tuyau.

Utiliser uniquement un composé d'étanchéité des tuyauteries conçu pour l'utilisation avec le gaz naturel ou le propane.

Ne pas utiliser de ruban TEFLON ® . Il sera nécessaire de choisir les raccords à utiliser en fonction de la configuration d'installation.

23

Achever le raccordement

1. Ouvrir le robinet d’arrêt manuel sur la canalisation de gaz. Le robinet est ouvert lorsque la poignée est parallèle au conduit d’alimentation en gaz.

A

B

A. Robinet fermé

B. Robinet ouvert

2. Vérifier tous les raccordements en les badigeonnant d’une solution de détection des fuites non corrosive approuvée.

L’apparition de bulles indique la présence d’une fuite.

Réparer toute fuite éventuelle.

3. Ôter les chapeaux de brûleur de surface et les grilles du sachet de pièces. Aligner les encoches des chapeaux de brûleur avec les broches dans la base de chaque brûleur. Un chapeau de brûleur correctement placé doit être horizontal.

Si le chapeau de brûleur n'est pas correctement placé, le brûleur de surface ne peut s'allumer. Placer les grilles de brûleur sur les brûleurs et chapeaux.

AVERTISSEMENT

Risque de choc électrique

Brancher sur une prise à 3 alvéoles reliée à la terre.

Ne pas enlever la broche de liaison à la terre.

Ne pas utiliser un adaptateur.

Ne pas utiliser un câble de rallonge.

Le non-respect de ces instructions peut causer un décès, un incendie ou un choc électrique.

4. Brancher sur une prise de courant à 3 alvéoles reliée à la terre.

Allumage des brûleurs

Contrôle du fonctionnement des brûleurs de surface

Enfoncer et tourner les boutons de commande des brûleurs de surface à la position basse.

Le gaz doit s'enflammer sur le brûleur de surface en moins de

4 secondes. Lors de l'allumage initial du brûleur de surface, le délai d'allumage peut être supérieur à 4 secondes du fait de la présence d'air dans la canalisation de gaz.

Vérifier que la flamme est bleue à la position “HIGH” (élevée). Elle doit être nette et douce d'apparence. On ne doit pas observer de pointe jaune, ni d'effet de soufflage ou de séparation entre les flammes et le brûleur. Il est normal d'observer parfois des éclairs oranges; ceci est dû à différents éléments dans l'air ou le gaz.

Après avoir vérifié le bon fonctionnement du brûleur, tourner les boutons de commande à “OFF” (arrêt).

Si les brûleurs ne s'allument pas correctement :

■ Ramener le bouton de commande du brûleur de surface à la position “OFF” (arrêt).

■ Vérifier que le cordon d'alimentation est branché et correctement alimenté (fusible grillé? disjoncteur ouvert?)

■

■

Vérifier que les robinets d'arrêt de gaz sont en position ouverte.

Vérifier que les chapeaux de brûleurs sont correctement placés sur la base des brûleurs.

S'assurer à nouveau du bon fonctionnement des brûleurs. Si à ce stade un brûleur ne s'allume pas, contacter le revendeur ou un dépanneur agréé.

Réglage de la taille des flammes

Régler la taille des flammes sur les brûleurs de la table de cuisson. Pour le réglage au débit thermique minimum, on doit observer des flammes stables bleues de ¼" (0,64 cm).

A

B

A. Débit thermique minimum

B. Débit thermique maximum

Réglage des brûleurs standard :

La vis de réglage au centre de la tige de commande du robinet permet de régler la taille des flammes. La tige de commande est située directement au-dessous du bouton de commande.

24

S'il est nécessaire de régler la taille des flammes pour le débit thermique minimum :

1. Allumer 1 brûleur et le tourner au réglage le plus bas.

2. Ôter le bouton de commande.

3. Immobiliser la tige de commande avec une pince. Utiliser un petit tournevis à lame plate de ¹⁄₈" (3 mm) pour faire tourner la vis située au centre de la tige de commande jusqu'à ce que la flamme atteigne la taille désirée.

Observer le changement d'apparence de la flamme pendant le déplacement de la virole d'admission d'air. Le réglage est correct lorsqu'une flamme bleue régulière et bien définie se forme sur le réglage de flamme haute. L'emmanchement serré de la virole d'admission d'air garantit qu'elle restera en place.

Sur un brûleur, la fermeture de l'admission d'air fera trembler la flamme, dont l'extrémité deviendra jaune. L'ouverture complète de l'admission d'air soufflera la flamme des orifices du brûleur.

Un réglage correct produit une flamme nette, régulière et bien définie.

A

4. Réinstaller le bouton de commande.

5. Tester la flamme en tournant le bouton de commande de la position “LO” (basse) à la position “HI” (élevée) et observer les flammes pour chaque réglage.

6. Répéter les étapes ci-dessus pour chaque brûleur.

Réglage de l'admission d'air

Cet appareil est livré depuis l'usine avec l'admission d'air réglée pour une utilisation au gaz naturel. Si un réglage supplémentaire s'avère nécessaire, ou pour une utilisation avec du gaz propane, régler l'admission d'air en respectant les instructions suivantes.

Admission d'air dans les cartouches des brûleurs de gril et de surface

L'admission d'air de gauche régule la moitié arrière du brûleur.

L'admission d'air de droite régule la moitié avant. Les viroles d'admission d'air sur la cartouche du brûleur de surface sont accessibles par des ouvertures en bas du logement de la cartouche.

Glisser les viroles d'admission d'air vers l'arrière ou vers l'avant pour augmenter ou diminuer la taille de l'ouverture. Les viroles d'admission d'air étant emmanchées serrées, la lame d'un tournevis ou une pince à bec effilé peut être nécessaire pour effectuer ce réglage. (Voir l’illustration ci-dessous.)

Ouv

Fe rm erture eture

A

B

C

A. Ouverture d'air

B. Virole de réglage de l'admission d'air

C. Insérer la lame d'un tournevis dans la fente et tourner en appuyant légèrement pour faciliter le glissement de la virole d'admission d'air.

A. Viroles d'admission d'air

Achever l'installation

1. Vérifier que toutes les pièces sont maintenant installées. S’il reste une pièce, passer en revue les différentes étapes pour découvrir laquelle aurait été oubliée.

2. Vérifier la présence de tous les outils.

3. Éliminer/recycler tous les matériaux d'emballage.

4. Avant d'utiliser la table de cuisson, utiliser une solution douce de nettoyant domestique et d'eau tiède pour la nettoyer.

Sécher parfaitement avec un linge doux. Pour plus de renseignements, voir la section “Entretien de la table de cuisson” du Guide d’utilisation et d’entretien.

5. Lire “Utilisation de la table de cuisson” dans le Guide d’utilisation et d’entretien de la table de cuisson.

6. Reconnecter la source de courant électrique.

REMARQUE : Si la table de cuisson ne fonctionne pas après la mise sous tension, vérifier que le disjoncteur ne s'est pas déclenché ou que les fusibles ne sont pas grillés. Voir la section

“Dépannage” dans le Guide d’utilisation et d’entretien pour plus de renseignements.

7. Utiliser la carte de test du flux d'air fournie avec la table de cuisson pour vérifier le flux d'air (voir la carte pour des instructions étape par étape).

Si vous avez besoin d’assistance ou de service :

Consulter la section “Assistance ou service” du Guide d'utilisation et d'entretien ou contacter le marchand auprès duquel la table de cuisson a été achetée.

25

CONVERSIONS POUR CHANGEMENT DE GAZ

IMPORTANT : L'opération de conversion de l'appareil (pour l'alimentation au gaz propane au lieu du gaz naturel) doit être exécutée par un installateur qualifié.

A

AVERTISSEMENT

B








Conversion pour l'alimentation au propane

1. Tourner le robinet d'arrêt manuel pour le placer à la position de fermeture.

B

A

C

A. Vers la table de cuisson

B. Robinet d'arrêt (position de fermeture)

C. Canalisation d'alimentation en gaz

2. Débrancher la table de cuisson ou déconnecter la source de courant électrique.

Conversion du détendeur

1. Utiliser une clé pour enlever le chapeau de l'ouverture d'accès; faire tourner le chapeau dans le sens antihoraire.

2. Ôter le ressort de retenue qui se trouve sous le chapeau en poussant contre le côté plat du ressort de retenue. Examiner le ressort de retenue pour identifier la position “NAT” (gaz naturel) ou “LP” (gaz GPL [propane]). Orienter correctement le ressort de retenue pour que la mention “LP” soit au fond.

Réinstaller le ressort de retenue dans le chapeau. Réinstaller le chapeau sur le détendeur.

E D


B. Joint d'étanchéité

C

C. Détendeur

D. Position LP

E. Position NAT

3. Tester le détendeur et la canalisation de gaz.

On doit tester le détendeur sous une pression supérieure d’au moins 1" (2,5 cm) de colonne d'eau à la pression définie.

Pour le fonctionnement et le contrôle du réglage du détendeur, il faut que la pression d'admission au détendeur corresponde aux indications ci-dessous :

Gaz propane :

Pression minimale de 11" (27,9 cm) de colonne d'eau

Pression maximale de 14" (35,5 cm) de colonne d'eau

Essai de pression de la canalisation de gaz

On doit tester le détendeur sous une pression supérieure d’au moins 1" de colonne d'eau à la pression d'admission indiquée sur la plaque signalétique.

Essai de pression de circuit au-dessus de ½ lb/po² (14" de colonne d’eau)

Pour tout essai de pression du circuit à une pression supérieure à ½ lb/po² (3,5 kPa), la table de cuisson et son robinet d'arrivée doivent être déconnectés du circuit d'alimentation en gaz.

Essai de pression de circuit à ½ lb/po² (14" de colonne d’eau) ou moins

La table de cuisson devra être isolée des canalisations d'alimentation en gaz par la fermeture du robinet d'arrêt manuel individuel durant un essai de pression des canalisations d'alimentation en gaz à une pression égale ou inférieure à ½ lb/po² (3,5 kPa).

Conversion des brûleurs de surface

1. Retirer les gicleurs de gaz naturel. Rechercher les gicleurs pour gaz propane dans le sachet fixé à proximité de la chambre de distribution de cet appareil.

2. Pour la conversion du gaz naturel au gaz propane, placer une clé plate de ½" sur la partie hexagonale de l'injecteur. Tourner dans le sens antihoraire pour dévisser.

26

3. Remplacer par les gicleurs aux couleurs correctes (fournis).

Voir le “Tableau de sélection des gicleurs pour gaz propane”.

Tourner dans le sens horaire pour installer. Visser le gicleur jusqu'à ce que son extrémité se trouve à ¹¹⁄₁₆" de la face de l'injecteur de montage. Voir l’illustration ci-dessous.

A

C

Tourner dans le sens horaire pour serrer

Tourner dans le sens antihoraire pour retirer

B

A. Clé plate de ½"

B. Gicleur

C. Injecteur de montage

Tableau de sélection des gicleurs pour gaz propane

Brûleur

Arrière gauche

BTU/h

7 500

Gicleur n°66

Diamètre

(pouces)

0,033

Couleur

Zinc n°66 n°68

0,033

0,031

Zinc

Rouge

Avant gauche 7 500

Central arrière

6 500

Central avant 9 000

Arrière droit 6 500

Avant droit 9 000 n°63 n°68 n°63

0,037

0,031

0,037

Bleu

Rouge

Bleu

4. Placer le gicleur pour gaz naturel dans le sachet en plastique contenant les pièces et conserver le tout avec le sachet de documentation pour pouvoir le réutiliser ultérieurement.

5. Répéter ces opérations pour les autres brûleurs.

Achever l’installation

1. Consulter la section “Raccordement au gaz” pour le raccordement correct de la table de cuisson à la canalisation d'alimentation en gaz.

2. Pour l'allumage et l'utilisation corrects du brûleur ainsi que le réglage des flammes sur le brûleur, voir la section “Allumage des brûleurs”.

IMPORTANT : Il peut être nécessaire de modifier le réglage des flammes à la position du débit thermique minimum “LO” pour chaque brûleur de la table de cuisson.

Il est très important de vérifier l’établissement de flammes correctes sur les brûleurs de la table de cuisson. Pour le réglage au débit thermique minimum, on doit observer une flamme stable bleue de ¼" (0,64 cm).

3. Consulter la section “Achever l’installation” de ce manuel pour terminer cette procédure.

Conversion pour l'alimentation au gaz naturel

1. Fermer le robinet d'arrêt manuel.

B

A

C

A. Vers la table de cuisson

B. Robinet d'arrêt (position de fermeture)

C. Canalisation d'alimentation en gaz

2. Débrancher la table de cuisson ou déconnecter la source de courant électrique.

Conversion du détendeur

1. Utiliser une clé pour enlever le chapeau de l'ouverture d'accès; faire tourner le chapeau dans le sens antihoraire.

2. Ôter le ressort de retenue qui se trouve sous le chapeau en poussant contre le côté plat du ressort de retenue. Examiner le ressort de retenue pour identifier la position “LP” ou “NAT”.

Orienter correctement le ressort de retenue pour que la mention “NAT” soit au fond. Réinstaller le ressort de retenue dans le chapeau. Réinstaller le chapeau sur le détendeur.

A

B

E D


B. Joint d'étanchéité

C

C. Détendeur

D. Position NAT

E. Position LP

3. Tester le détendeur et la canalisation de gaz.

On doit tester le détendeur sous une pression supérieure d’au moins 1" (2,5 cm) de colonne d'eau à la pression définie.

Pour le fonctionnement et le contrôle du réglage du détendeur, il faut que la pression d'admission au détendeur corresponde aux indications ci-dessous :

Gaz naturel :

Pression minimale : 6" (15,2 cm) de colonne d’eau

Pression maximale : 14" (35,5 cm) de colonne d’eau

Essai de pression de la canalisation de gaz

On doit tester le détendeur sous une pression supérieure d’au moins 1" de colonne d'eau à la pression d'admission indiquée sur la plaque signalétique.

27

Essai de pression de circuit au-dessus de ½ lb/po² (14" de colonne d’eau)

Pour tout essai de pression du circuit à une pression supérieure à ½ lb/po² (3,5 kPa), la table de cuisson et son robinet d'arrivée doivent être déconnectés du circuit d'alimentation en gaz.

Essai de pression de circuit à ½ lb/po² (14" de colonne d’eau) ou moins

La table de cuisson devra être isolée des canalisations d'alimentation en gaz par la fermeture du robinet d'arrêt manuel individuel durant un essai de pression des canalisations d'alimentation en gaz à une pression égale ou inférieure à ½ lb/po² (3,5 kPa).

Conversion des brûleurs de surface

1. Retirer les gicleurs de gaz propane. Localiser les gicleurs à gaz naturel installés à l'origine sur la table de cuisson.

2. Pour la conversion du gaz propane au gaz naturel, placer une clé plate de ½" sur la partie hexagonale de l'injecteur. Tourner dans le sens antihoraire pour dévisser.

3. Remplacer par les gicleurs aux couleurs correctes (fournis).

Voir le “Tableau de sélection des gicleurs pour gaz naturel”.

Tourner dans le sens horaire pour installer. Visser le gicleur jusqu'à ce que son extrémité se trouve à

¹¹⁄₁₆" de la face de l'injecteur de montage. Voir l’illustration ci-dessous.

A

C

Tourner dans le sens horaire pour serrer

Tourner dans le sens antihoraire pour retirer B

A. Clé plate de ½"

B. Gicleur

C. Injecteur de montage

Tableau de sélection des gicleurs pour gaz naturel

Brûleur

Arrière gauche

BTU/h

8 000

Gicleur n° 55

Diamètre

(pouces)

0,0520 n° 55 n° 53

0,0520

0,0595

Avant gauche 8 000

Central arrière

10 000

Central avant 10 000

Arrière droit 10 000

Avant droit 10 000 n° 53 n° 53 n° 53

0,0595

0,0595

0,0595

Couleur

Vert

Vert

Laiton

Laiton

Laiton

Laiton

4. Placer le gicleur pour gaz propane dans le sachet en plastique contenant les pièces et conserver le tout avec le sachet de documentation pour pouvoir le réutiliser ultérieurement.

5. Répéter ces opérations pour les autres brûleurs.

Achever l’installation

1. Consulter la section “Raccordement au gaz” pour le raccordement correct de la table de cuisson à la canalisation d'alimentation en gaz.

2. Pour l'allumage et l'utilisation corrects du brûleur ainsi que le réglage des flammes sur le brûleur, voir la section “Allumage des brûleurs”.

IMPORTANT : Il peut être nécessaire de modifier le réglage des flammes à la position du débit thermique minimum “LO” pour chaque brûleur de la table de cuisson.

Il est très important de vérifier l’établissement de flammes correctes sur les brûleurs de la table de cuisson. Pour le réglage au débit thermique minimum, on doit observer une flamme stable bleue de ¼" (0,64 cm).

3. Consulter la section “Achever l’installation” de ce manuel pour terminer cette procédure.

W10526003A

® /™ ©2012 Jenn-Air. Used under license in Canada. All rights reserved.

Utilisée sous licence au Canada. Tous droits réservés.

8/12

Printed in U.S.A.

Imprimé aux É.-U.

No results