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ELECTRIC RANGE
OWNER'S MANUAL & COOKING GUIDE
LRE30955ST
PLEASE READ THIS OWNER'S MANUAL THOROUGHLY BEFORE OPERATING.
Printed in Korea
P/NO.:MFL37118201
Thank you for purchasing an LG electric oven.
Please record the model number and serial number of
this unit for future reference. We also suggest that you
record the details of any contact with LG (LG
Electronics USA, Inc.) concerning this unit.
Model No.:
Serial No.:
Dealer:
Dealer Phone No.:
Customer Relations
LG Electronics U.S.A., Inc.
Service Division Bldg. #3
201 James Record Rd.
Huntsville, AL 35824-0126
Staple your receipt here to verify your retail purchase.
Español
English
TABLE OF CONTENTS
SAFETY.......................................................................3-7
- Setting delayed timed bake....................................24
- Important safety instructions .................................3-7
- Setting broil ............................................................24
SURFACE CONTROLS COOKING.............................8-13
- Recommended broiling guide ..............................25
- PF or HS message .................................................8
- Setting dual convection bake .................................26
- Locations of surface elements and controls.................8
- Setting convection roast ........................................27
- Setting surface controls .........................................9-10
- Setting timed convection bake (or roast) ..............28
- Operating the warming zone..................................11
- Setting Delayed timed convection bake (or roast) ...29
- About glass cooktop surface..................................12
- Using the favorite feature ......................................30
- About cookware .....................................................13
- Setting the warm feature .......................................30
SETTING WARMING DRAWER CONTROLS............14
- Setting oven lockout feature ..................................31
INFORMATION...........................................................15-16
- Changing hour mode on clock (12hr., 24hr.)..............31
- Parts and features ...............................................15
- Setting the proof feature........................................31
- Control panel features .............................................16
- To turn the oven light on/off...................................31
OPERATION ...............................................................17-31
SELF-CLEAN...............................................................32-33
- Setting the clock ....................................................17
MAINTENANCE .........................................................34-38
- Setting the timer ....................................................18
- Removing & replacing the warming drawer...........34
- Setting....................................................................19-20
- Oven vent ..............................................................34
• Setting convection auto conversion feature
- Care & cleaning ......................................................35-37
• Oven temperature adjustment
- Removing & replacing the lift-off oven door ..........38
- Door care instructions ............................................38
• Setting language selection (English or Spanish)
TROUBLESHOOTING ................................................39-42
• Setting preheating alarm light on/off
- Before calling for service........................................39-42
• Setting beeper volume
WARRANTY ...............................................................43
• Setting temperature unit (°F or °C)
- Setting bake ...........................................................21-22
- Setting timed bake .................................................23
-2-
SAFETY
I M P O R TA N T S A F E T Y I N S T R U C T I O N S
Read and follow all instructions before using your oven to prevent the risk of fire, electric shock, personal injury, or damage
when using the range. This guide do not cover all possible conditions that may occur. Always contact your service agent or
manufacturer about problems that you do not understand.
This is the safety alert symbol. This symbol alerts you to potential hazards that can kill or hurt you and others.
All safety messages will follow the safety alert symbol and either the word “WARNING” or “CAUTION”.
These word means :
WARNING
This symbol will alert you to hazards or unsafe practices which could cause serious bodily
harm or death.
CAUTION
This symbol will alert you to hazards or unsafe practices which could cause bodily injury or
property damage.
• Do not repair or replace any part of the appliance unless
specifically recommended in the manual.
• Use Proper Pan Sizes. This appliance is equipped with
one or more surface units of different size. Select utensils
having flat bottoms large enough to cover the surface unit
heating element.
The use of undersized utensils will expose a portion of the
heating element to direct contact and may result in ignition
of clothing. Proper relationship of utensil to burner will
also improve efficiency.
• All other servicing should be referred to a qualified
technician.
• Always disconnect power to appliance before servicing by
unplugged, removing the fuse or switching off the circuit breaker
WARNING
• Never Leave Surface Units Unattended at High
Heat Settings. Boilovers cause smoking and greasy
spillovers that may ignite.
• DO NOT step or sit on the door and install
the Anti-Tip Bracket packed with range.
• Glazed Cooking Utensils. Only certain types of glass,
glass/ceramic, ceramic, earthenware, or other glazed
utensils are suitable for range-top service without breaking
due to the sudden change in temperature.
- The range could be tipped and injury might result
from spilled hot liquid, food, or the range itself.
- If the range is pulled away from the wall for
cleaning, service, or any other reason, ensure that
the Anti-Tip Device is properly reengaged when
the range is pushed back against the wall.
• Utensil Handles Should Be Turned Inward and Not
Extend Over Adjacent Surface Units. To reduce the
risk of burns, ignition of flammable materials, and spillage
due to unintentional contact with the utensil, the handle of
a utensil should be positioned so that it is turned inward,
and does not extend over adjacent surface units.
• Be sure you know which control pads operate each surface
unit.
Make sure you turned on the correct surface unit.
• To reduce the risk of tipping of the range, the range must
be secured by properly installing anti-tip devices.
• To check that the anti-tip bracket is properly installed:
Grasp the top rear edge of the range back guard and
carefully attempt to tilt it forward. Verify that the anti-tip
devices are engaged.
• Warming drawer or Storage drawer : Remove drawer and
visually inspect that the rear leveling leg is fully inserted
into the anti-tip bracket.
• Refer to the installation manual for proper anti-tip bracket
installation.
-3-
Español
SURFACE COOKING UNITS
English
• Be certain your appliance is properly installed and
grounded by a qualified technician.
SAFETY
I M P O R TA N T S A F E T Y I N S T R U C T I O N S
• Important Instruction. In the event the self clean error
code F is displayed, or three long beeps sound, the oven is
malfunctioning in the self clean mode. Turn off or
disconnect appliance from power supply and have serviced
by a qualified technician.
OVEN
Español
English
• DO NOT TOUCH HEATING ELEMENTS OR
INTERIOR SURFACES OF OVEN. Heating elements
may be hot even though they are dark in color. Interior
surfaces of an oven become hot enough to cause burns.
During and after use, do not touch or let clothing or other
flammable materials contact heating elements or interior
surfaces of oven until they have had sufficient time to cool.
Other surfaces of the appliance may become hot enough to
cause burns. Among these surfaces are oven vent openings
and surfaces near these openings, oven doors, and windows
of oven doors.
VENTILATING HOODS:
• Clean Ventilating Hoods Frequently. Grease should
not be allowed to accumulate on hood or filter.
• When flaming foods under the hood, turn the fan
on.
GLASS/CERAMIC COOKING
SURFACES
• Use Care When Opening Door. Let hot air or steam
escape before you remove or replace food in the oven
• Do Not Heat Unopened Food Containers. Build-up of
pressure may cause container to burst and result in injury.
• DO NOT TOUCH SURFACE UNITS OR AREAS
NEAR UNITS. Surface units may be hot even though they
are dark in color.
Areas near surface units may become hot enough to cause
burns. During and after use, do not touch, or let clothing or
other flammable materials contact surface units or areas
near units until they have had sufficient time to cool.
The areas include – Cooktop, area above the oven door.
• Do Not Cook on Broken CookTop. If cooktop should
break, cleaning solutions and spillovers may penetrate the
broken cook-top and create a risk of electric shock. Contact
a qualified technician immediately.
• Clean CookTop With Caution. If a wet sponge or cloth
is used to wipe spills on a hot cooking area, be careful to
avoid steam burn. Some cleaners can produce noxious
fumes if applied to a hot surface.
• Protective Liners. Do not use aluminum foil to line the
oven bottoms, except as suggested in the manual. Improper
installation of these liners may result in a risk of electric
shock or fire.
• Keep Oven Vent Ducts Unobstructed. The oven vent
is located above the left rear surface unit. This area could
become hot during oven use. Never block this vent and
never place plastic or heat-sensitive items on vent.
• Placement of Oven Racks. Always place oven racks in
desired location while oven is cool. If rack must be moved
while oven is hot, do not, let a potholder come in contact
with the hot heating element in the oven.
• Do Not allow aluminum foil or meat probe to contact
heating elements.
DEEP FAT FRYERS:
SELF-CLEANING OVENS
• Use extreme caution when moving the grease kettle or
disposing of hot grease.
• Do Not Clean Door Gasket. The door gasket is essential
for a good seal. Care should be taken not to rub, damage, or
move the gasket.
• Do Not Use Oven Cleaners. No commercial oven
cleaner or oven liner protective coating of any kind should
be used in or around any part of the oven.
• Clean in the self-clean cycle only parts listed in this
manual. Before self-clean the oven, remove the broiler
pan and any utensils of foods from the oven.
• Before Self-Cleaning the Oven. Remove broiler pan
and other utensils.
• Never keep pet birds in the kitchen. The health of
birds is extremely sensitive to the fumes released during an
oven self-clean cycle. Fumes may be harmful or fatal to
birds. Move birds to well-ventilated room.
-4-
SAFETY
I M P O R TA N T S A F E T Y I N S T R U C T I O N S
WARNING
• DO NOT step or sit on the door and install the Anti-Tip Bracket packed with range.
- The range could be tipped and injury might result from spilled hot liquid, food, or the range itself.
- If the range is pulled away from the wall for cleaning, service, or any other reason, ensure that the Anti-Tip Device is
properly reengaged when the range is pushed back against the wall.
• Turn POWER OFF before removing the Warming Drawer.
- Failure to do so can result in severe personal injury, death or electrical shock.
• Before replacing your oven light bulb, DISCONNECT the electrical power to the range at the
main fuse or circuit breaker panel.
- Failure to do so can result in severe personal injury, death or electrical shock.
- Accessible parts may become hot when the grill is in use.
English
• Make sure oven and bulb are cool.
• Children should be kept away from the range.
CAUTION
- Children climbing on the range to reach items could be seriously injured.
• DO NOT use the glass cooktop surface as a cutting board.
• DO NOT place or store items that can melt or catch fire on the glass cooktop, even when it is
not being used.
• Always turn the surface units on after placing cookware.
• DO NOT store heavy items above the cooktop surface that could fall and damage it.
• DO NOT place aluminum foil or plastic items such as salt and pepper shakers, spoon holders,
or plastic wrappings on the range when it is in use.
- The hot air from the vent could melt plastics or ignite flammable items.
• Make sure you turned on the correct surface unit.
• NEVER cook directly on the glass. Always use cookware.
• Always place the pan in the center of the surface unit you are cooking on.
• DO NOT leave children alone.
- Children should not be left alone or unattended in area where appliance is in use. Children should never be allowed to sit
or stand on any part of the appliance.
• NEVER use your appliance for warming or heating the room.
• DO NOT use water on grease fires.
- Turn off the oven to avoid spreading the flames. Smother the fire by closing the oven door or use dry chemical, baking
soda, or foam-type extinguishers.
• Use only dry potholders.
- Moist or damp pot holders on hot surfaces may result in burns from steam. Do not let the pot holder touch hot heating
elements. Do not use a towel or other bulky cloth.
-5-
Español
• DO NOT store items of interest to children in cabinets above a range or on the back guard of a
range.
SAFETY
I M P O R TA N T S A F E T Y I N S T R U C T I O N S
CAUTION
• Storage in or on appliance.
- Flammable materials should not be stored in an oven or near surface elements.
• Be certain all packing materials are removed from the appliance before operating.
- Keep plastics, clothes, and paper away from parts of the appliance that may become hot.
• Wear proper apparel.
- Loose-fitting or hanging garments should never be worn while using the appliance.
• NEVER leave surface units unattended at high heat setting.
Español
English
- Boilovers cause smoking and greasy spillovers that may catch on fire.
• Always turn the surface units off before removing cookware.
• DO NOT use plastic wrap to cover food.
- Plastic may melt onto the surface and be very difficult to remove.
• DO NOT touch surface units until it has cooled down.
• The surface elements may still be hot and burns may occur if the glass surface is touched
before it has cooled down sufficiently.
• Immediately clean the spills on cooking area to prevent a tough cleaning chore later.
• If cabinet storage is provided directly above cooking surface, limit it to items that are
infrequently used and can be safely stored in an area subjected to heat. Temperatures may be
unsafe for items such as volatile liquids, cleaners or aerosol sprays.
• DO NOT touch surface elements until it has cooled down sufficiently.
- The surface elements may still be hot and burns may occur.
• NEVER leave food unattended at high or medium-high setting.
- Boilovers can cause smoking and greasy spillovers may catch on fire.
• Use only cookware and dishes recommended as safe for oven and cooktop use.
• When warming foods do not use containers that seal. Allow venting for heated air to escape.
• Food should be kept in its container and covered with a lid or aluminum foil to maintain food
quality.
• DO NOT warm food on the warming zone for more than 2 hours
- Placing uncooked or cold food on the warming zone could result in foodborne illness.
• Always use pot holders or oven mitts when removing food from the Warming Drawer or
Warming Center as cookware and plates will be hot.
- You can be burned as cookware and plates will be hot.
• Always arrange oven racks when the oven is cool.
-6-
SAFETY
I M P O R TA N T S A F E T Y I N S T R U C T I O N S
CAUTION
• Use caution with the TIMED BAKE or DELYAYED TIMED BAKE features. Use the automatic
timer when cooking cured or frozen meats and most fruits and vegetables. Foods that can
easily spoil, such as milk, eggs, fish, meat or poultry, should be chilled in the refrigerator first.
Even when chilled, they should not stand in the oven for more than 1 hour before cooking
begins, and should be removed promptly when cooking is completed.
- Eating spoiled food can result in sickness from food poisoning.
• Should an oven fire occur, leave the oven door closed and turn the oven off. If the fire
continues, throw baking soda on the fire or use a fire extinguisher.
• DO NOT put water or flour on the fire.
• DO NOT use the roasting rack when boiling.
- To do so can prevent contacting the broil element and grease splattering.
English
- Flour may be explosive and water can cause a grease fire to spread and cause personal injury.
• DO NOT leave small children unattended near the appliance.
- During the Self-cleaning cycle, the outside of the range can become very hot to touch.
• DO NOT line the oven walls, racks, bottom or any other part of the range with aluminum foil.
• DO NOT force the door open.
- This can damage the automatic door locking system. Use care when opening the oven door after the Self-Cleaning cycle.
Stand to the side of the oven when opening the door to allow hot air or steam to escape. The oven may still be VERY
HOT.
• DO NOT use a steel-wool pad.
- It will SCRATCH the surface.
• DO NOT use harsh abrasive cleaners or sharp metal scrapers to clean the oven door glass since
they can scratch the surface.
- It may result in shattering of the glass.
• DO NOT use scrub pads or abrasive cleaning pads.
- They may damage your glass cooktop surface.
• Carefully check the bottoms of pans for roughness.
- That could scratch the cooktop.
• Be careful when removing and lifting the door.
• DO NOT lift the door by the handle.
- The door is very heavy.
• The Oven must be switched off before removing the fan guard for cleaning, the guard must be
replaced in accordance with the instructions after cleaning.
-7-
Español
- Doing so will destroy heat distribution, produce poor baking results and cause permanent damage to the oven interior
(aluminum foil will melt to the interior surface of the oven).
SURFACE CONTROLS COOKING
PF(Power Failure) MESSAGE
LOCATIONS OF SURFACE
ELEMENTS AND CONTROLS
The PF message will appear whenever there has been a
power interruption to the appliance. To clear the PF message
touch ON/OFF control pad to reset and be sure to reset the
clock with the correct time of day (see page 17).
The surface burner elements are positioned in the same
locations on the cooktop and the control panel for ease of
use.
Bridge
HS( Hot Surface) MESSAGE:
Left Rear Element
Single
Warming Zone
Right Rear Element
Español
English
• The HS message will appear in the display once the burner
has been turned off and the cooktop is hot to the touch.
(approximately 150 deg F)
-HS will appear during the Self Clean Cycle.
Bridge
Triple
Left Front Element
Right Front
Triple Element
Note: • The temperature settings can be increased or
decreased by 0.2 increments for settting 1.0
through 3.0 by using the + and - control pad. The
temperature setting can be increased or
decreased by 0.5 for settings 3.0 through 9.0 .
-8-
SURFACE CONTROLS COOKING
To turn on a triple surface element
(Right Front Inner, Middle, Outer)
SETTING SURFACE CONTROLS
When changing from a high heat setting to a lower heat
setting, the surface unit may stop glowing. This is normal.
1. Touch ON/OFF. The display will
flash
.
(The display will disappear if not used
after 10 seconds.)
To turn on a single surface unit
(Right Rear, Left Rear, Left front)
1. Touch ON/OFF for the desired
element position. The display will
flash
.
(The display will disappear if not
used after 10 seconds.)
2. Touch
once to turn on the
power level Hi or
once for Lo.
3. Use the
/
to choose the
desired power setting.
/
is continuously accessible.
(Adjustable at any time while the
element is ON.)
4. To turn off the element after
cooking, touch ON/OFF once.
2. Touch SELECT for desired element
size.
Size of Element
• Single Element (6" element)
Double light
• Double Element (6" and 9"
elements)
Triple light
CAUTION
• DO NOT touch surface elements until it
has cooled down sufficiently.
3. Touch
once to turn on the power
level Hi or
once for Lo.
4. Use the
/
to choose the desired
power setting.
/
is continuously
accessible. (Adjustable at any time
while the element is ON.)
5. To turn off the element after cooking,
touch ON/OFF once.
- The surface elements may still be hot and burns may
occur.
CAUTION
• NEVER leave food unattended at high or
medium-high setting.
- Boilovers can cause smoking and greasy spillovers
may catch on fire.
CAUTION
• DO NOT touch surface elements until it
has cooled down sufficiently.
- The surface elements may still be hot and burns may
occur.
-9-
Español
• Triple Element (6", 9" and 12"
elements)
English
Setting
Single light
SURFACE CONTROLS COOKING
Recommended Surface Cooking
Settings
To turn on a bridge surface element
(Left Front-Bridge-Left Rear)
Español
English
1. Touch the Left Front element
ON/OFF. The display will flash
.
(The display will disappear if not
used after 10 seconds).
2. Touch SELECT to choose the
BRIDGE elements. The light above
SELECT indicates the selected
elements.
Setting
Lower light
Size of Element
• Left Front Element
Lower and
Middle light
• Left Front Element and Bridge
Element
Lower, Middle
and Upper light
Recommended setting for the single & dual & Triple
elements.
Setting
HIGH
(8.5 – Hi)
MEDIUM HIGH
(5.5 – 8.0)
MEDIUM
(3.5 – 5.0)
MEDIUM LOW
(2.2 – 3.0)
LOW/SIMMER
(Lo – 2.0)
• Left Front Element, Bridge
Element and Left Rear Element
3. Touch
once to turn on the power
level Hi or
once for Lo.
4. Use the / to choose the desired
power setting. / is continuously
accessible. (Adjustable at any time
while the element is ON.)
5. To turn off the element after
cooking, touch ON/OFF once.
Note: • If LEFT FRONT-BRIDGE-LEFT REAR, all
elements is operating, Left Front and Left Rear
Power Level is to be displayed together.
• If LEFT FRONT-BRIDGE-LEFT REAR, all
elements is operating, Left Rear single element
cannot be controlled singly.
- 10 -
Type of cooking
Start most foods, bring water to a
boil or pan broiling.
Continue a rapid boil, fry, or deep
fat fry.
Maintain a slow boil, thicken sauces
and gravies, or steam vegetables.
Keep foods cooking, poach, or stew
(2.8 or lower is a simmer setting).
Keep warm, melt, or simmer.
SURFACE CONTROLS COOKING
OPERATING THE WARMING ZONE
CAUTION
To set the warming zone control
(Center Rear)
• Use only cookware and dishes
recommended as safe for oven and
cooktop use.
• Always use oven mitts when removing
food from the warming center as
cookware and plates will be hot.
• When warming foods do not use
containers that seal. Allow venting for
heated air to escape.
• DO NOT use plastic wrap to cover foods.
1. Touch ON/OFF at the warming zone
control position. The warming zone
indicator light will flash.
(The display will disappear if not used
after 10 seconds.)
2. Touch
once to turn on the power
level Hi or
to turn on for Lo.
3. Use the
/
to choose the desired
power setting. (Adjustable at any time
while the element is ON.)
4. To turn off the element when the
food is ready to serve, touch ON/OFF
once.
5. "HS" will appear when the element is
hot to touch.
- Plastic may melt onto the surface and be very difficult
to clean.
Note: • Each time a pad is touched a beep will sound.
- Placing uncooked or cold food on the warming
zone could result in foodborne illness.
Español
• The controls for the warming zone allow for 5
different heat settings : Lo~Hi
• “HS” will appear when the unit is hot to touch.
Suggested Settings
Setting
Lo
2–4
Hi
English
• Food should be kept in its container and
covered with a lid or aluminum foil to
maintain food quality.
• DO NOT warm food on the warming
zone for more than 2 hours
Type of cooking
Gravies
Breads/Pastries
Eggs
Casseroles
Dinner Plate with Food Sauces
Soups (Cream)
Stews
Vegetables
Meats
Fried Foods
Hot Beverages
Soups (Liquid)
- 11 -
SURFACE CONTROLS COOKING
TIPS TO PROTECT THE GLASS
COOKTOP SURFACE
English
Cleaning
(see pages 35~36 for more information)
Before first use, clean the cooktop.
Clean your cooktop daily or after each use. This will keep
your cooktop looking good and can prevent damage.
If a spillover occurs while cooking, immediately clean the
spill from the cooking area while it is hot to prevent a tough
cleaning chore later. Using extreme care, wipe spill with a
clean dry towel.
Do not allow spills to remain on the cooking area or the
cooktop trim for a long period of time.
Do not use abrasive cleansing powders or scouring pads
which will scratch the cooktop.
Do not use chlorine bleach, ammonia, or other cleansers
not specifically recommended for use on glass-ceramic.
G L A S S COOKTOP SURFACE
GLASS COOKTOP SURFACE NOTES:
• Cooktop may emit light smoke and odor the first few
times the cooktop is used. This is normal.
• Glass cooktops retain heat for a period of time
after the elements are turned off. Turn the elements
off a few minutes before food is completely cooked and use
the retained heat to complete cooking. When the hot
surface light turns off, the cooking area will cool down
enough to touch. Because of the way they retain heat, the
cooktop elements will not respond to changes in settings as
quickly as coil elements.
• In the event of a potential boilover, remove the pan from
the cooking surface.
• Do not attempt to lift the cooktop.
• The smoothtop surface may appear discolored when it is
hot. This is normal and will disappear when the surface
cools.
Español
To Prevent Marks and Scratches
COOKING AREAS
Do not use glass pans. They may scratch the surface.
Do not place a trivet or wok ring between the surface and
pan. These items can mark or scratch the top.
Do not slide aluminum pans across a hot surface. The pans
may leave marks which need to be removed promptly.”
(See Cleaning pages 36~37.)
Make sure the surface and the pan bottom are clean before
turning on to prevent scratches.
To prevent scratching or damaging to the glass-ceramic top,
do not leave sugar, salt, or fats on the cooking area. Wipe the
cooktop surface with a clean cloth or paper towel before
using.
Do not slide heavy metal pans across the surface since these
may scratch.
The cooking areas on your range are identified by permanent
circles on the glass cooktop surface. For the most efficient
cooking, fit the pan size to the element size.
Pans should not extend more than 1/2 to 1-inch
beyond the cooking area.
When a control is turned on, a glow can be seen through the
glass cooktop surface. The element will cycle on and off
to maintain the preset heat setting, even on Hi.
For more information on cookware, refer to Cookware
Recommendations.
Warming zone
Single element
To Prevent Stains
Do not use a soiled dish cloth or sponge to clean the
cooktop surface. A film will remain which may cause stains
on the cooking surface after the area is heated.
Continuously cooking on a soiled surface may/will result in a
permanent stain.
Bridge element
To Prevent Other Damages
Do not allow plastic, sugar, or foods with high sugar content
to melt onto the hot cooktop. Should this happen, clean
immediately. (See Cleaning pages 36~37.)
Do not let a pan boil dry as this will damage the surface and
pan.
Do not use cooktop as a work surface or cutting board.
Do not cook food directly on the surface.
- 12 -
Triple element
SURFACE CONTROLS COOKING
USING THE PROPER COOKWARE
HOME CANNING TIPS
Using the right cookware can prevent many problems, such
as food taking longer to cook or achieving inconsistent
results. Proper pans will reduce cooking times and cook food
more evenly. Stainless steel is recommended.
Be sure the canner is centered over the surface unit.
Make sure the canner is flat on the bottom.
The base must not be more than 1 inch larger than the
element. Use of water bath canners with rippled bottoms
may extend the time required to bring the water to a boil and
cooktops may be damaged.
Some canners are designed with smaller bases for use on
smooth top surfaces.
Use the high heat setting only until the water comes to a boil
or pressure is reached in the canner.
Reduce to the lowest heat setting that maintains the boil,
or pressure. If the heat is not turned down,the cooktop may
be damaged.
Check pans for flat bottoms by
using a straight edge or ruler
1. Place a ruler across the bottom of the
pan.
2. Hold it up to the light.
3. No light should be visible under the
ruler.
Heavy-gauge pans.
Español
Pan sizes match the
amount of food to be
prepared and the size
of the surface element.
Weight of handle does
not tilt pan. Pan is well
balanced.
Tight-fitting lids.
Flat bottom woks.
Incorrect
Curved, grooved, or warped
pan bottoms. Pans with
uneven bottoms do not cook
efficiently and sometimes may
not boil liquid.
Very thin-gauge metal or glass
pans.
Pans are smaller or larger than
the element.
English
Recommended
Flat bottom and
straight sides.
Cookware with loose or broken
handles. Heavy handles that tilt
the pan.
Loose-fitting lids.
Woks with a ring-stand
bottom.
Note: • Do not use a small pan on a large element. Not only
does this waste energy, but it can also result in
spillovers burning onto the cooking area which
requires extra cleaning.
• Do not use non-flat specialty items that are oversized
or uneven such as round bottom woks, rippled
bottom, and/or oversized canners and griddles.
• Do not use foil or foil-type containers. Foil may melt
onto the glass. If metal melts on the cooktop, do not
use. Call an authorized Service agent.
- 13 -
SETTING WARMING DRAWER CONTROLS
ARRANGING WARMING
DRAWER RACK POSITIONS
To set the warming drawer control
1. Touch ON/OFF at the WARMING
DRAWER position. The indicator
light will flash.
(If no further pads are touched
within 25 seconds, the display will
clear.)
2. Touch ( ) once to turn on the
power level for High(5 level) or
( ) for Low(1 level).
3. Use ( )/( ) to choose the
desired power setting. (Adjustable
at any time while the Drawer is
ON.)
4. When the food is ready for
removal, touch ON/OFF once to
turn off.
5. Maximum holding time is 3 hours.
The rack can be used in 2 ways:
English
• In the upright position to allow low profile food items to
be placed both under and on top of the rack (for example,
rolls or biscuits on top of the rack and a casserole dish
underneath).
• In the downward position to allow you to place light
weight food items and empty cookware (for example, rolls
or pastries and dinner plates) on the rack.
Set the Warming Drawer rack in either position as shown
below (Fig. 1).
Note: • The Warming Drawer will shut off automatically
Español
Warming Drawer Rack
in upward position
after 3 hours.
• If the self clean is used, the warming drawer cannot
be used.
• If the Warming Drawer is used, Self Clean cannot be
used.
Warming Drawer Rack
in downward position
CAUTION
Warming Drawer Recommended
Food Setting Table
• Always use pot holders or oven mitts
when removing food from the Warming
Drawer.
- You can be burned as cookware and plates will be
hot.
To Operate the Warming
Drawer
The purpose of the Warming Drawer is to
keep hot cooked foods at serving temperature.
Always start with hot food. It is not
recommended to heat cold food in the
Warming Drawer.
All food placed in the Warming Drawer should
be covered with a lid or aluminum foil to
maintain quality. Do not use plastic wrap to
cover food. Plastic may melt onto the drawer
Warming
and be very difficult to clean. Use only utensils
Drawer
and cookware recommended for oven use in
Control
the Warming Drawer.
Setting
Low
Type of food
• Rolls ( soft )
• Empty dinner plates
Medium
• Gravies
• Casseroles
• Eggs
• Vegetables
• Biscuits
• Rolls( hard )
• Pastries
• Roasts ( Beef, Pork, Lamb )
• Bacon
• Hamburger patties
• Poultry
• Pork chops
• Pizza
• Fried Foods
High
Different types of food may be placed in the warming
drawer at the same time. For best results, do not hold foods
longer than 1 hour. For smaller quantities or heat-sensitive
foods, such as eggs, do not hold longer than 30 minutes.
The maximum operating time is 3 hours.
- 14 -
INFORMATION
PARTS AND FEATURES
Warming zone element
Oven vent
Single element
Bridge element
Triple element
Automatic oven light switch
Ceramic glass
Self clean latch
Heavy duty racks (2 ea)
English
Broiler pan & Grid
Split rack
Gasket
Español
Oven door
Anti-tip bracket
Model and serial
number plate
Warming drawer
Dual Purpose
Roast rack
Grid
Split rack
Template
Anti-tip
bracket
Screws
(6 ea)
Cleaner
Cleaning
pad
Anchors
(6 ea)
Heavy duty racks (2 ea)
Broiler pan
Warming drawer
rack
- 15 -
INFORMATION
CONTROL PANEL FEATURES
READ THE INSTRUCTIONS CAREFULLY BEFORE USING THE OVEN. For satisfactory use of your oven, become
familiar with the various features and functions of the oven as described below. Detailed instructions for each feature and
function follow later in this Owner’s manual.
Español
English
F
C
. COOK TOP CONTROL: Use to control cook top
elements
LR, LF, CR, RR, RF : On/Off, – , + Keys
LF Size : LF-Bridge-LR Control,
RF Size : Triple elements Control.
. START: Use to START all oven functions and to
activate OVEN LOCKOUT.
. CLEAR OFF: Use to stop cooking, cancel settings.
. WARMING DRAWER: Use to control warmer
drawer : On/Off, – , + Keys
. SELECT: Use to control LF Element
. DISPLAY: Shows the time of day, oven
temperature, whether the oven is in the bake, broil
or self-cleaning function, and the times set for the
timer or automatic oven operations.
. SELECT: Use to control RF Element
. CLOCK: Use to set the time-of-day
. COOK TIME: Use to enter the cook time (bake,
conv)
Note: • If F– and a number appear in the
display and the oven control signals,
this indicates a function error code.
(See page 39)
. START TIME: Use to set delayed time (bake, conv,
clean)
. TIMER ON/OFF: Use to set or cancel the timer
• Touch the CLEAR/OFF pad. Allow to cool
for one hour before using again.
If the function error code repeats, disconnect
the power to the oven and call for service.
• If your oven was set for a timed oven
operation and a power outage
occurred, the clock and all programmed
functions must be reset.
• The time of day will flash and PF will
appear in the display when there has
been a power outage.
. CONV. BAKE: Use to select the Convection Bake
. CONV. ROAST: Use to select the Convection Roast
. BAKE: Use to enter the normal Bake
. BROIL: Use to set the variable Broil
. WARM: Use to hold food warm
. PROOF: Use to Proof Bread
. FAVORITE: Use to select the favorite cooking
feature
. SETTING: Use to change the special settings
. NUMBER PADS: Use to enter temperature and all
times
. OVEN LIGHT: Use to turn the oven lights on and off
. SELF CLEAN: Use to select the Self-Cleaning
- 16 -
OPERATION
SETTING THE CLOCK
MINIMUM & MAXIMUM
DEFAULT SETTINGS
The CLOCK pad is used to set the clock. The clock has been
preset at the factory for 12 hours operation. When the range
is first plugged in, or when the power supply to the range has
been interrupted, the timer in the display will show with
power failure PF. The clock time is saved in ROM when
power fail. The clock can be set to 12 or 24 hour format.
(see page 31).:
To set the clock (example below for 1:30):
All of the features listed have minimum and maximum time
or temperature settings that may be entered into the control.
An entry acceptance beep will sound each time a control pad
is touched.
An entry error tone (2 short melody) will sound if the entry
of the temperature or time is below the minimum or above
the maximum settings for the feature.
1. Touch CLEAR/OFF.
FEATURE
MIN. TEMP.
/TIME
MAX. TEMP.
/TIME
Default
12 Hr. 1:00 Hr. / Min.
12:59 Hr. / Min.
24 Hr. 0:00 Hr. / Min.
23:59 Hr. / Min.
12 Hr.
0:01 Min.
11:59 Hr. / Min.
KITCHEN
0:01 Min.
11:59 Hr. / Min.
24 Hr.
TIMER
12 Hr.
0:01 Min.
11:59 Hr. / Min.
COOKING
24 Hr.
0:01 Min.
11:59 Hr. / Min.
TIME
300°F / 150°C
550°F / 285°C
12 Hr.
CONVECTION
BAKE
300°F / 150°C
550°F / 285°C
12 Hr.
CONVECTION
ROAST
Lo - 400°F
Hi - 550°F
3 Hr.
BROIL TEMP.
170°F / 80°C[77] 550°F / 285°C[288] 12 Hr.
BAKE TEMP.
2 hours
4 hours
3 Hr.
SELF CLEAN
TIME
12 Hr.
PROOF
170°F/75°C, 3 hours 3 Hr.
WARM
12 Hr.
COOK TOP
2 Hr.
WARM ZONE
(COOK TOP)
WARM
3 Hr.
DRAWER
CLOCK TIME
2. Touch CLOCK.
Español
- 17 -
English
3. Touch 1, 3, and 0 to set the time of
day to 1:30.
4. Touch START.
The clock will start.
OPERATION
SETTING THE TIMER
To cancel the Timer before the set time has run out:
1. Touch TIMER ON/OFF once.
The display will return to the time
of day.
The TIMER serves as an extra timer in the kitchen that will
beep when the set time has run out. It does not start or stop
cooking. The TIMER feature can be used during any of the
other oven control functions.
(Setting Limit : 11 Hour 59 Min.)
To set the Timer (example for 5 minutes):
1. Touch TIMER ON/OFF twice.
0:00 and H inside O will appear and
TIMER will flash in the display.
English
2. Touch the number pads to set the
desired time in the display (touch
5).
If you make a mistake touch the
TIMER ON/OFF and begin again.
3. Touch TIMER ON/OFF. The time
will count down with 5:00 and
TIMER will show in the display.
Español
Note: If TIMER is not touched,
the timer will return to the
time of day.
4. When the set time has run out,
End and TIMER will show in the
display. Timer Alarm Melody will
sound every 15 seconds until
TIMER ON/OFF is touched.
Touch Timer key in order to
cancel running timer or clear
timer end alarm. The time less
than 1 hour is displayed in min
and sec on timer operation.
Note: • If the remaining time is not in the display, recall the
remaining time by touching the TIMER ON/OFF.
Note:
• If you touch TIMER ON/OFF once, it allows you to set the
time in seconds.
(for example: if you touch 5 and 6, it means 56 seconds)
• If you touch TIMER ON/OFF twice, it allows you to set the
time in minutes.
(for example: if you touch 5 and 6, it means 56 minutes)
- 18 -
OPERATION (SETTING)
SETTING CONVECTION AUTO
CONVERSION FEATURE
OVEN TEMPERATURE
ADJUSTMENT
When using convection bake, the Convection Auto
Conversion feature will automatically convert entered
regular baking temperatures to convection baking
temperatures.
This feature is activated so that the display will show the
actual converted (reduced) temperature. For example, if you
enter a regular recipe temperature of 350° and touch the
START pad, the display will show the converted
temperature of 325° .
The temperature in the oven has been preset at the factory.
When first using the oven, be sure to follow recipe times and
temperatures. If you think the oven is too hot or too cool,
the temperature in the oven can be adjusted. Before
adjusting, test a recipe by using a temperature setting that is
higher or lower than the recommended temperature. The
baking results should help you to decide how much of an
adjustment is needed.
The oven temperature can be adjusted ±35° (±19° ).
To set the feature Disable/Enable
Note: • The oven temperature adjustments made with this
feature will change Bake, Convection Bake, and
Convection Roast temperature.
1. Touch SETTING once.
1. Touch SETTING twice.
2. To increase the temperature use
the number pads to enter the
desired change.
(Example 20°F : 2 and 0).
20°F will be displayed.
3. Touch START to accept the
temperature change and the
display will return to the time of
day. Touch CLEAR/OFF to reject
the change if necessary.
Español
2. Touch 1 for ENABLE or 2 for
DISABLE.
3. Touch START to accept the
desired change.
English
To increase the oven temperature:
To decrease the oven temperature:
1. Touch SETTING twice.
2. To decrease the temperature use
the number pads to enter the
desired change.
(Example -20°F : 2 and 0) and then
touch SETTING once.
-20°F will be displayed.
3. Touch START to accept the
temperature change and the
display will return to the time of
day. Touch CLEAR/OFF to reject
the change if necessary.
- 19 -
OPERATION (SETTING)
SETTING LANGUAGE SELECTION
(English or Spanish)
SETTING TEMPERATURE UNIT
— Fahrenheit or Centigrade
The scroll display can be shown either ENGLISH or
SPANISH.
SETTING pad control the Fahrenheit or Centigrade
temperature display modes. The oven control can be
programmed to display temperatures in Fahrenheit or
Centigrade. The oven has been preset at the factory to
display in Fahrenheit.
To set language option
1. Touch the SETTING 3 times.
To change display from Fahrenheit to Centigrade or
Centigrade to Fahrenheit:
Español
English
2. Touch 1 for ENGLISH or 2 for
SPANISH.
3. Touch START to accept the
change.
1. Touch SETTING 6 times.
2. Touch 1 number pad for
Fahrenheit(°F) or 2 for
Centigrade(°C).
3. Touch START to accept the
desired change.
SETTING PREHEATING ALARM
LIGHT ON/OFF
The interior oven light automatically turn on when the oven
door is opened.
When oven reaches set-temperature after preheat, the oven
notifies preheat-end by flashing oven lamp until door is
opened.
You can activate or deactivate smart oven light feature.
Default Setting is on.
To set smart oven light on/off
1. Touch the SETTING 4 times.
2. Touch 1 for ON or 2 for OFF.
3. Touch START to accept the
change.
SETTING BEEPER VOLUME
The beeper volume feature allows you to adjust the volumes
to a more acceptable volume. There are four possible volume
levels.
To set beeper volume
1. Touch SETTING 5 times.
2. Touch 1 for loud level, 2 for normal
level, 3 for low level and 4 for mute
level.
3. Touch START to accept the change.
Note: • Error Beep, Preheat Beep, Timer end Beep - if Mute,
Normal Beep
- 20 -
OPERATION
SETTING BAKE
BAKING LAYER CAKES
The BAKE pad controls normal baking. The oven can be
programmed to bake at any temperature from 170°F to
550°F. Default temperature is 350°F (175°C).
Baking results will be better if baking pans are centered in
the oven as much as possible. If baking with more than one
pan, place the pans so each has at least 1” to 11/2” of air space
around it.
If cooking on multiple racks,place the oven racks in positions
B and D (for 2 racks). Place in positions B, D, and F (for 3
racks). Place the cookware as shown in Fig. 1, 2.
To set the Bake Temperature to 375°F:
1. Touch BAKE.
350°F will appear in the display.
2. Touch 3, 7, and 5. BAKE will flash.
3. Touch START. The display will
show BAKE and the changing
temperature starting at 100°F.
Current oven temperature is
displayed On preheating.
(increased by 5°F step more than
100°F)
Fig.2
Note: • Place food in the oven after preheating if the recipe
calls for it. Preheating is so important for good
results when baking cakes, cookies, pastry, and
breads. After the oven has reached the desired
temperature, the control will sound Preheat
Alarm melody and the oven light will flash in
preheat alarm light. The oven temperature will turn
off and setting temperature will be displayed.
Common use with Roasting rack
English
Fig.1
Split-rack
Español
Touch CLEAR/OFF to cancel the Bake feature at any time.
To change the Bake Temperature while cooking
(example changing from 375°F to 425°F):
1. If the oven temperature needs to
be changed to 425°F, touch BAKE
and 375°F will show in the display.
2. Touch 4, 2, and 5.
Heavy duty rack
• The oven has 7 rack positions.
Type of Food
Angel food cake, Frozen pies
Bundt or pound cakes
Biscuits, muffins, brownies, cookies,
cupcakes, layer cakes, pies
Casseroles
Turkey, roast, or ham
3. Touch START.
(Default time: 12 hours)
- 21 -
Rack Position
B
C
D
D
A
OPERATION
BEFORE USING OVEN RACKS
SPLIT RACK
The oven has three racks, two heavy duty racks and one split
rack. The racks have a up-turned back edge to prevent the rack
from coming out completely when sliding them to check on
contents.
The right side of the split rack can be removed to
accommodate a large roaster on the lower rack.
- The removable section of the Split Rack can be used as a
roasting rack in the broiling pan.
- Be careful when removing cooked food from the split rack
to avoid burns.
To remove racks:
1. Pull the rack straight out until it stops.
2. Lift up the front of the rack and pull it out.
To replace racks.
1. Place the end of the rack on the support.
English
2. Tilt the front end up and push the rack in.
CAUTION
• DO NOT cover a rack with aluminum foil
or place on the oven bottom.
- This will result in poor baking by disturbing heat
circulation and may damage the oven bottom.
Español
• Always arrange oven racks when the
oven is cool.
- 22 -
OPERATION
SETTING TIMED BAKE
When the Timed Bake finishes:
The oven will turn on immediately and cook for a selected
length of time. At the end of the cooking time, the oven will
turn off automatically.
1. END OF CYCLE and the time of
day will show in the display. The
oven will shut off automatically.
2. The control will beep Cook End
Melody. The first cook remind
beep will sound after 60 seconds
of Cook End and thereafter there
will be Cook End Melody, every 60
seconds until CLEAR/OFF is
touched.
To program the oven to begin baking immediately
and to shut off automatically:
(example below to bake at 300°F for 30 minutes):
1. Be sure the clock is set for the
correct time of day.
2. Touch BAKE, 350°F will appear in
the display.
3. Touch 3, 0, and 0. BAKE will flash
and 300°F will appear in the display.
4. Touch COOK TIME. TIMED will
flash. BAKE, 0:00 and 300°F will
appear in the display.
5. Enter the desired baking time by
touching 3 and 0. TIMED will flash
and BAKE, 30:00 and 300°F will
appear in the display.
CAUTION
any amount of time between
1 minute to 11 hours and 59
minutes.
6. Touch START. The oven will turn
on, and the display will show the
cooking time countdown and the
changing temperature starting at
100°F (the temperature display will
start to change once the oven
temperature reaches 100°F). The
oven will continue to cook for the
set amount of time, then turn off
automatically, unless the WARM
feature was set. Refer to the
Setting the WARM feature section
on page 30.
- Eating spoiled food can result in sickness from
food poisoning.
Note: • Place food in the oven after preheating if the recipe
calls for it. Preheating is very important for good
results when baking cakes, cookies, pastry, and
breads. After the oven has reached the desired
temperature, the control will sound Preheat Alarm
melody and the oven light will flash in preheat
alarm light. The oven temperature will turn off and
setting temperature will be displayed.
- 23 -
Español
Note: Baking time can be set for
English
• Use caution with the TIMED BAKE or
DELYAYED TIMED BAKE features. Use
the automatic timer when cooking
cured or frozen meats and most fruits
and vegetables. Foods that can easily
spoil, such as milk, eggs, fish, meat or
poultry, should be chilled in the
refrigerator first. Even when chilled,
they should not stand in the oven for
more than 1 hour before cooking
begins, and should be removed
promptly when cooking is completed.
OPERATION
When the Delayed Timed Bake finishes:
SETTING DELAYED TIMED
BAKE
1. END OF CYCLE and the time of
day will show in the display. The
oven will shut off automatically.
2. The control will beep Cook End
Melody. The first cook remind
beep will sound after 60 seconds
of Cook End and thereafter there
will be Cook End Melody, every 60
seconds until CLEAR/OFF is
touched.
The BAKE , COOK TIME and START TIME pads control
the Delayed Timed Bake feature. The automatic timer of the
Delayed Timed Bake will turn the oven ON and OFF at the
time you select in advance.
Español
English
To program the oven for a Delay Start and to shut
off automatically (example for baking at 300°F for
30 minutes and starting at 4:30):
1. Be sure that the clock is set with
the correct time of day.
2. Arrange interior oven rack(s) and
place the food in the oven.
3. Touch BAKE. 350°F will appear in
the display.
4. Touch 3, 0, and 0. BAKE will flash
and 300°F will appear in the display.
5. Touch COOK TIME. TIMED will
flash; BAKE, 0:00 and 300°F will
appear in the display.
SETTING BROIL
Leave the door open to the broil stop
position. The door will stay open by itself,
yet the proper temperature is maintained in
the oven.
Broil Stop Position
To set the oven to broil at the Hi or Lo setting:
1. Place the meat or fish on the
broiler grid in the broiler pan.
2. Follow suggested rack positions in
the Broiling Guide.
3. Touch BROIL once for Hi broil or
twice for Lo broil. Use Lo to cook
foods such as poultry or thick cuts
of meat thoroughly without overbrowning them.
4. Touch START. The oven will begin
to broil.
5. Broil on one side until food is
browned; turn and cook on the
other side.
Note: • If you want to change cook
time, repeat steps 5~6 and
touch START.
6. Enter the desired baking time using
the number pads by touching 3 and
0. TIMED will flash; BAKE, 30:00
and 300°F will appear in the display.
Note: • Baking time can be set for
any amount of time from
1 minute to 11 hours and
59 minutes.
7. Touch START TIME. Enter the
desired start time using the number
pads 4, 3, and 0.
Note: • Always pull the rack out to
the stop position before
turning or removing food.
6. Press CLEAR/OFF to cancel the
Broiler function.
8. Touch START. At the set time, a
short beep will sound. The oven will
begin to Bake. After the oven has
reached the desired temperature,
the control will sound Preheat
Alarm melody and the oven light
will flash in preheat alarm light. The
oven temperature will turn off and
setting temperature will be
displayed. The display will show
300°F and BAKE.
CAUTION
• Should an oven fire occur, leave the
oven door closed and turn the oven off.
If the fire continues, throw baking soda
on the fire or use a fire extinguisher.
• DO NOT put water or flour on the fire.
- Flour may be explosive and water can cause a
grease fire to spread and cause personal injury.
Note: • Touch CLEAR/OFF to cancel the Delayed Timed
Bake feature at any time.
- 24 -
OPERATION
RECOMMENDED BROILING GUIDE
The size, weight, thickness, starting temperature, and your
preference of doneness will affect broiling times.
This guide is based on meats at refrigerator
temperature.
For best results when broiling, use a pan designed
for broiling (refer to the Fig. 1)
Fig.1
Food
Rare
Medium
Well Done
Chicken
Fish Fillets
Ham Slices
(precooked)
Pork Chops
Well Done
Lamb Chops
Medium
Well Done
Medium
Well Done
Salmon
Steaks
First Side
Time (min.)
Second Side
Time (min.)
1 lb. (4 patties)
1/2 to 3/4” thick
F or G
7–9
3–5
1” thick
1 to 11/2 lbs.
F
F
F
6
7
8
2–3
2–3
3–4
11/2”thick
2 to 21/2 lbs.
D
D
D
C
10
12
14
20
4–6
6–8
8–10
6–8
C
C
20
12–14
6–10
Do not turn
over.
to 1/2” thick
E
5
3–4
1/2”
D
5
3–5
2 (1/2” thick)
2 (1” thick) about
1 lb.
E
D
7
9–10
6–8
7–9
2 (1” thick) about
10 to 12 oz.
E
E
6
8
4–6
7–9
2 (11/2” thick)
about 1 lb.
2 (1” thick)
4 (1” thick)
about 1 lb.
E
E
D
D
11
13
8
9
9
9–11
3–4
4–6
1 whole cut up
2 to 21/2 lbs.,
split lengthwise
2 Breasts
2–4
10 to 12 oz. each
1/4
thick
Comments
Space evenly. Up to 8 patties may be
broiled at once.
Steaks less than 1” thick cook through
before browning.
Pan frying is recommended. Slash fat.
Broil skin-side-down first.
Cut through back of shell. Spread open.
Brush with melted butter before
broiling and after half of broiling time.
Handle and turn very carefully. Brush
with lemon butter before and during
cooking, if desired.
Increase time 5 to 10 minutes per side
for 11/2” thick or home-cured ham.
Slash fat.
Slash fat.
- 25 -
Grease pan. Brush steaks with melted
butter.
Español
Lobster Tails
Shelf
Position
English
Ground Beef
Well Done
Beef Steaks
Rare
Medium
Well Done
Quantity and/ or
Thickness
OPERATION
SETTING DUAL CONVECTION
BAKE
To set the oven for Convection Bake and
temperature to 375°F:
1. Touch CONV. BAKE. CONV BAKE
will flash and 350°F will appear in
the display.
2. Touch 3, 7, and 5.
3. Touch START. The display will
show CONV BAKE and the
converted temperature starting at
100°F. Preheat Alarm melody will
sound when the adjusted oven
temperature (for this example it is
350°F) is reached and the display
will show auto-converted oven
temperature 350°F, CONV BAKE
and the fan icon.
(See page 19 for auto convert instructions)
Benefits of Dual Convection Bake :
1. Some foods cook up to 40% faster, saving preheating time.
2. Foods with Dual Convection Bake cook more evenly
compared to Non Convection.
3. Multiple rack baking.
4. No special pans or bakeware needed.
Español
English
Touch CLEAR/OFF to cancel Convection Bake at any time.
The CONV. BAKE pad controls the Dual Convection Bake
feature. Use the Dual Convection Bake feature when cooking
speed is desired. The oven can be programmed for Dual
Convection Bake at any temperature between 300°F (150°C)
to 550°F (285°C).
Dual Convection baking uses two fans to circulate the oven's
heat evenly and continuously within the oven. This improved
heat distribution allows for even cooking and excellent
results using multiple racks at the same time. Foods cooked
on a single oven rack will generally cook faster and more
evenly with Dual Convection Bake. Multiple oven rack
cooking may slightly increase cook times for some foods, but
the overall result is time saved. Breads and pastries brown
more evenly.
Tips for Convection Bake
• Time reductions will vary depending on the amount and
type of food to be cooked. Cookies and biscuits should be
baked on pans with no sides or very low sides to allow
heated air to circulate around the food. Food baked on pans
with a dark finish will cook faster.
• When using Convection Bake with a single rack, place oven
rack in position D. If cooking on multiple racks, place the
oven racks in positions B and D (for 2 racks). Place in
positions B, D, and F (for 3 racks).
• Cakes have better results when baked using the BAKE pad
(you can still use multiple racks when baking multiple cake
layers at the same time).
• Cookies, muffins, biscuits and other quickbreads give very
good results when using multiple racks.
- 26 -
OPERATION
Roasting Rack Instructions
SETTING CONVECTION ROAST
When preparing meats for convection roasting,use the
broiler pan and grid along with the roasting rack. The
broiler pan will catch grease spills and the grid will help
prevent grease splatters. The roasting rack will allow the
heat to circulate around the meat.
The CONV. ROAST pad is designed to give optimum
cooking performance for this feature. The Convection Roast
pad combines a cook cycle with the convection fan and
element to roast meats and poultry. Preheating is not
necessary for meats and poultry. Heated air circulates
around the food from all sides, sealing in juices and flavors.
Foods are crispy brown on the outside while staying moist on
the inside.
• Convection Roast is especially good for large tender cuts of
meat, uncovered.
CAUTION
• DO NOT use the roasting rack when
broiling.
- To prevent food from coming in contact with the
broil element and grease from splattering.
To set the Convection Roast feature
(example for Meats to cook at 375°F):
Touch CLEAR/OFF to cancel this mode at any time.
Grid
Broiler Pan
- 27 -
Español
Roasting rack
(Right side of the split rack)
English
1. Place oven rack on bottom or next to the bottom rack
position.
2. Place the grid in the broiler pan. The roasting rack fits
on the grid allowing the heated air to circulate under
the food for even cooking and helps to increase
browning on the underside. Make sure the roasting
rack is securely seated on the grid in the broiler pan.
DO NOT use the broiler pan without the grid. DO
NOT cover the grid with aluminum foil.
3. Position food (fat side up) on the roasting rack.
4. Place the broiler pan on the oven rack.
1. Arrange interior oven racks and
place food in oven.
2. Touch CONV. ROAST. CONV
ROAST will flash and 350°F will be
displayed.
3. Touch 3, 7, and 5.
4. Touch START. The display will
show CONV ROAST and the
changing temperature starting at
100°F. Preheat Alarm melody will
sound when the adjusted oven
temperature (for this example it is
350°F) is reached and the display
will show auto-converted oven
temperature 350°F, CONV ROAST
and the fan icon.
OPERATION
When Timed Convection Bake or Roast finishes:
SETTING TIMED CONVECTION
BAKE (OR ROAST)
The CONV BAKE and COOK TIME pads control the Timed
CONV BAKE feature. The Timed CONV feature will
automatically turn off the oven, as soon as the bake time has
elapsed.
English
To set the Timed Convection Bake or Roast feature
(example for baking to cook at 300°F for 30 minutes):
1. Arrange interior oven racks and
place food in oven.
2. Touch CONV. BAKE or CONV.
ROAST. CONV BAKE or CONV
ROAST will flash and 350°F will be
displayed.
3. Touch 3, 0, and 0. CONV BAKE or
CONV ROAST will flash and 300°F
will appear in the display.
Español
Note: • Baking(Roasting) time can
be set for any amount of
time between 1 minute to
11 hours and 59 minutes.
4. Touch COOK TIME. TIMED will
flash. CONV BAKE or CONV
ROAST, 0:00 and 300°F will
appear in the display.
5. Enter the desired baking(roasting)
time by touching 3 and 0. TIMED
will flash and CONV BAKE or
CONV ROAST, 30:00 and 300°F
will appear in the display.
6. Touch START. The oven will turn
on, and the display will show the
TIMED, CONV BAKE.
- 28 -
1. END OF CYCLE and the time of
day will show in the display. The
oven will shut off automatically.
2. The control will beep Cook End
Melody. The first cook remind
beep will sound after 60 seconds
of Cook End and thereafter there
will be Cook End Melody, every 60
seconds until CLEAR/OFF is
touched.
OPERATION
When the Delayed Timed Convection Bake or
Convection Roast finishes:
SETTING DELAYED TIMED
CONVECTION BAKE(OR ROAST)
1. The control will beep Cook End
Melody. The first cook remind
beep will sound after 60 seconds
of Cook End and thereafter there
will be Cook End Melody, every 60
seconds until CLEAR/OFF is
touched.
The CONV BAKE, COOK TIME and START TIME pads
control the Delayed Timed Conv. Bake feature. The
automatic timer of the Delayed Timed Conv. Bake will turn
the oven ON and OFF at the time you select in advance.
To set the Delayed Timed Convection Bake or
Convection Roast feature(example for baking to
cook at 300°F for 30 minutes and starting at 4:30):
English
1. Be sure that the clock is set with
the correct time of day.
2. Arrange interior oven racks and
place food in oven.
3. Touch CONV. BAKE or CONV.
ROAST. CONV BAKE or CONV
ROAST will flash and 350°F will be
displayed.
4. Touch 3, 0, and 0. CONV BAKE or
CONV ROAST will flash and 300°F
will appear in the display.
5. Touch COOK TIME. TIMED will
flash. CONV BAKE or CONV
ROAST, 0:00 and 300°F will
appear in the display.
Español
Note: • If you want to change cook
time, repeat steps 5~6 and
touch START.
6. Enter the desired baking(roasting)
time by touching 3 and 0. TIMED
will flash and CONV BAKE or
CONV ROAST, 30:00 and 300°F
will appear in the display.
Note: • Baking(Roasting) time can
be set for any amount of
time between 1 minute to
11 hours and 59 minutes.
7. Touch START TIME. Enter the desired
start time using the number pads 4, 3,
and 0.
8. Touch START. At the set time, a short
beep will sound. The oven will begin to
Bake(Roast). After the oven has
reached the desired temperature, the
control will sound Preheat Alarm
melody and the oven light will flash in
preheat alarm light. The oven
temperature will turn off and setting
temperature will be displayed.The
display will show 300°F and CONV
BAKE or CONV ROAST.
Note: • Touch CLEAR/OFF to cancel the Delayed Timed
Convection Bake(Roast) feature at any time.
- 29 -
OPERATION
USING THE FAVORITE
FEATURE
SETTING THE WARM FEATURE
The WARM feature will maintain an oven temperature of
170°F. This feature is not desired to reheat cold foods. The
Warm feature will keep cooked food warm for serving up to 3
hours after cooking has finished. After 3 hours the WARM
feature will shut the oven OFF automatically. The Warm
feature may be used without any other cooking operations or
can be used after cooking has finished using TIMED BAKE
(CONV. BAKE, CONV. ROAST) or DELAYED TIMED
BAKE (CONV. BAKE, CONV. ROAST).
The FAVORITE pad is used to record and recall your
favorite recipe settings. This feature may store and recall up
to 3 different settings. The Favorite Setting feature may be
used with COOK TIME feature. This feature will not work
with any other function including START TIME feature.
To set FAVORITE feature
Español
English
1. Place the food in the oven.
2. Touch FAVORITE once for Bread,
twice for Meat, and 3 times for
Chicken. Default temperature will
appear and COOK will flash.
Category
How to select
1. Bread
Touch FAVORITE
pad once.
2. Meat
Touch FAVORITE
pad twice.
3. Chicken Touch FAVORITE
pad 3 times.
To set Warm:
1. Touch WARM.
2. Touch START.
Default Temp. Operating
(may be changed
mode
and recall)
375°F
BAKE
325°F
350°F
3. To turn Warm OFF, touch
CLEAR/OFF at any time.
To set Warm feature after timed cooking
Convection
Roast
Convection
Roast
1. Set the cooking feature that you
want to use: TIMED (BAKE,
CONV. BAKE, CONV. ROAST),
DELAYED TIMED (BAKE, CONV.
BAKE, CONV. ROAST) refer to
the relevant previous page.
2. Touch START.
3. Touch WARM. WARM mode is set
to turn on automatically after
completing the TIMED COOKING
or DELAYED TIMED COOKING.
4. To turn Warm off at any time touch
CLEAR/OFF.
3. Touch the number pads to set the
desired oven temperature within
25 seconds.
4. Touch START. After the oven has
reached the desired temperature,
the control will sound Preheat
Alarm melody and the oven light
will flash in preheat alarm light.
The oven temperature will turn off
and setting temperature will be
displayed.
Note: • Do not use plastic containers, lids, or plastic wrap.
Note: • Only the temperature you selected will be stored, and
not the cooking time.
• Cover them with an oven-safe lids or aluminum foil.
Note: • If the oven temperature is changed, the changed
temperature is stored after start cook.
• The Temperature data is stored in the power failure.
- 30 -
OPERATION
SETTING OVEN LOCKOUT
FEATURE
SETTING THE PROOF FEATURE
The proof feature maintains a warm environment useful for
rising yeast-leavened products before baking.
The START pad controls the Oven Lockout feature. The
Oven Lockout feature automatically locks the oven door,
prevents the Warming Drawer and most oven controls from
being turned ON. It does not disable the clock, timer, or the
interior oven light.
How to Set the Oven For Proofing
1. Place the covered dough in a dish
in the oven on shelf B or C.
Note: For best results, cover the
dough with a cloth or with
plastic wrap (the plastic may
need to be anchored
underneath the container so
the oven fan will not blow it
off).
To activate the Oven Lockout feature:
2. Touch PROOF. PROOF will flash
and then touch START. The proof
feature automatically provides the
optimum temperature for the proof
process, and therefore does not
have a temperature adjustment.
3. When proofing is finished, touch
CLEAR/OFF.
To reactivate normal oven operation:
To avoid lowering the oven temperature and lengthening
proofing time,do not open the oven door unnecessarily.
Check bread products early to avoid over-proofing.
Note: • Do not use the proofing mode for warming food or
keeping food hot. The proofing oven temperature is
not hot enough to hold foods at safe temperatures.
Use the WARM feature to keep food warm.
• Proofing will not operate when oven is above 125°F.
Oven is Hot will show in the display.
Note: • In case of Oven Lockout mode, Clock, Kitchen Timer
and Oven light function continue to operate.
• Even if the door is opened, Oven Lockout can be
operating because of Key Lock.
CHANGING HOUR MODE ON
CLOCK (12HR, 24HR)
TO TURN ON/OFF THE OVEN
LIGHT
Your control is set to use a 12-hour clock. If you would
prefer to have a 24-hour time clock, follow the steps below.
The oven light automatically turns ON
when the door is opened. The oven
light may also be manually turned ON
or OFF by touching the OVEN LIGHT
pad.
Changing between 12 or 24 hour time of day
1. Touch and hold CLOCK for 3
seconds.
2. Touch 1 for 12-hour, 2 for
24-hour.
3. Touch START to accept the
desired change.
Note: • The oven light cannot be turned on if the self-clean
feature is active or lock is not released after cleaning.
The oven light cannot be turned on if oven
temperature is more than 500°F.
- 31 -
Español
1. Touch and hold START for 3
seconds. Unlock melody will
sound. The DOOR LOCKED will
continue to flash until the oven
door has completely unlocked and
the lock icon( ) light will clear.
2. The oven is again fully operational.
English
1. Touch and hold START for 3
seconds.
2. Lock melody will sound. LOCKING
will appear & DOOR LOCKED will
flash in the display. Once the oven
door is locked the DOOR LOCKED
indicator will stop flashing and
remain on along with the lock icon
( ) light.
SELF-CLEAN
Before a Self-Clean Cycle
The self-clean cycle uses above normal cooking temperatures
to clean the oven’s interior automatically.
It is normal for flare-ups, smoking, or flaming to occur
during cleaning if the oven is heavily soiled. It is better to
clean the oven regularly rather than to wait until there is a
heavy build-up of soil in the oven.
During the cleaning process, the kitchen should be well
ventilated to get rid of normal odors associated with
cleaning.
We recommend venting your
kitchen with an open window
or using a ventilation fan or
hood during the first self-clean
cycle.
Remove the oven racks, broiler
pan, broiler grid, all cookware,
Wipe up heavy soil on the
and any aluminum foil from
oven bottom.
the oven.
CAUTION
Note:
• Remove silvercolored oven racks
before you begin the
self-clean cycle.
• DO NOT leave small children
unattended near the appliance.
Español
English
- During the Self-cleaning cycle, the outside of the
range can become very hot to touch.
DO NOT
clean oven
door gasket
Do clean door
• Move Birds to another well-ventilated
room.
- The health of some birds is extremely sensitive to
the fumes given off during the Self-Cleaning cycle
of any range.
• DO NOT line the oven walls, racks, bottom
or any other part of the range with
aluminum foil.
• The silver--colored oven racks can be self-cleaned, but they
will darken, lose their luster and become hard to slide.
• Soil on the front frame of the range and outside the gasket
on the door will need to be cleaned by hand. Clean these
areas with hot water, soap-filled steel-wool pads, or
cleansers such as Soft Scrub. Rinse well with clean water
and dry.
• Do not clean the gasket. The fiberglass material of the oven
door gasket cannot withstand abrasion. It is essential for
the gasket to remain intact. If you notice it becoming worn
or frayed,replace it.
• Wipe up any heavy spillovers on the oven bottom.
• Make sure the oven light bulb cover is in place and the oven
light is off.
• Do not leave baking/ pizza stone in the oven during the
Self-Clean cycle.
- Doing so will destroy heat distribution, produce poor
baking results and cause permanent damage to the
oven interior (aluminum foil will melt to the interior
surface of the oven).
• DO NOT force the door open.
- This can damage the automatic door locking system.
Use care when opening the oven door after the SelfCleaning cycle. Stand to the side of the oven when
opening the door to allow hot air or steam to escape.
The oven may still be VERY HOT.
- 32 -
SELF-CLEAN
The SELF-CLEAN pad is used to start a Self-Clean cycle.
When used with START TIME pad, a delayed Self-Clean
cycle may also be programmed. The Self-Clean function has
cycle times of 2, 3, or 4 hours.
Stopping or Interrupting a Self-Clean cycle:
If it becomes necessary to stop or interrupt a Self-Cleaning
cycle due to excessive smoke or fire in the oven:
1. Touch CLEAR/OFF.
2. After the oven has cooled down,
the DOOR LOCK will automatically
release allowing you to open the
oven door.
To start an immediate Self-Clean cycle and shut off
automatically
1. Be sure the clock is set with the
correct time of day, the oven is
empty and the oven door is closed.
2. Touch SELF CLEAN once for a
3-hour clean time or twice for a
2-hour clean time or 3 times for
4-hour clean time. A 3-hour selfclean time is recommended for
use when cleaning small,
contained spills. A SELF CLEAN
time of 4 hours is recommended
for heavily soiled ovens.
3. Touch START. The DOOR
LOCKED icon will flash.
4. Once the SELF CLEAN is set, the
oven door will lock automatically.
You will not be able to open the
oven door until the oven is cooled.
The lock will release automatically.
Note: When using the Self-Clean feature:
• You may see some smoke and smell an odor the first few
times the oven is cleaned. This is normal and will lessen in
time. Smoke may also occur if the oven is heavily soiled or
if a broiler pan was left in the oven.
• As the oven heats, you may hear sounds of metal parts
expanding and contracting. This is normal and will not
damage the oven.
• Do not force the oven door open when LOCK is displayed.
The oven door will remain locked until the oven
temperature has cooled. forcing the door open will damage
the door.
When the self-clean cycle is done
• It will not be possible to open the oven door until the oven
temperature has cooled.
• It is recommend to use 2 hour self-clean cycle for light soil,
3 hours cycle for average soil, and 4 hours cycle for heavy soil.
• Additional time is needed to cool the oven down. Therefore,
the oven door will not release from the lock position until
after it has cooled.
Note: • HS (HOT SURFACE) will display on the cooktop
during the SELF CLEAN cycle.
To set a delay start time of 8:00 o’clock
1. Touch SELF CLEAN. Select the
desired self clean time by touching
SELF CLEAN.
2. Touch START TIME. Enter the
desired Self-Clean starting time
using the number 8, 0, and 0.
After the Self-Clean cycle
• You may notice some white ash in the oven. Wipe it off with a
damp cloth or a soapfilled steel wool pad after the oven cools.
These deposits are usually a salt residue that cannot be
removed by the clean cycle.
If the oven is not clean after one clean cycle, repeat the cycle.
• If oven racks were left in the oven and do not slide smoothly
after a clean cycle, wipe racks and rack supports with a small
amount of vegetable oil to make them glide easier.
• Fine lines may appear in the porcelain because it went
through heating and cooling. This is normal and will not
affect performance.
3. Touch START. DELAY and CLEAN
will remain on.
4. Self-Cleaning cycle will turn on
automatically at the set time.
- 33 -
Español
During the Self-Clean cycle
English
• A Self--Clean cycle cannot be started if Oven
Lockout feature is active.
• Once the SELF CLEAN is set, the oven door will lock
automatically. You will not be able to open the oven
door until the oven is cooled. The lock will release
automatically.
• Once the door has been locked the “DOOR”
“LOCKED” indicator light will stop flashing and
remain on. Allow about 15 seconds for the oven door
lock to close.
• If your clock is set for normal 12 hours display mode
the Delayed Self-Clean can never be set to start more
than 12 hours in advance.To set for a delayed SelfClean cycle 12- 24 hours in advance see page 31 for
instructions to set the control for the 24 hours time
of day display mode.
MAINTENANCE
REMOVING & REPLACING THE
WARMING DRAWER
OVEN VENT
The oven vent is located above the left rear surface unit.
This area could become hot during oven use.
It is normal for steam to come out of the vent.
The vent is important for proper air circulation. Never block
this vent.
To Remove Warming Drawer:
1. Open the drawer to the fully opened position.
2. Remove the 2 screws (right and left sides). (refer to the
illustration as below)
3. Locate glide lever on each side of drawer, push down on
the left glide lever and pull up on the right glide lever.
4. Pull the Warming Drawer away from the range.
WARNING
Español
English
• Turn POWER OFF before removing the
Warming Drawer.
- Failure to do so can result in severe personal
injury,death or electrical shock.
Remove screw
Lever
Push down with finger
Lever
Pull up with finger
To Replace the Warming Drawer:
1. Replace shield on the right glide of the drawer body.
2. Pull the bearing glides to the front of the chassis glide.
3. Align the glide on each side of the drawer with the glide
slots on the range.
4. Push the drawer into the range until levers click
(approximately 2 inches). Pull the drawer open again to
seat bearing glides into position. If you do not hear the
levers click or the bearing glides do not feel seated,
remove the drawer and repeat steps 2-4.
This will minimize possible damage to the bearing glides.
- 34 -
MAINTENANCE
Stainless Steel Surfaces
(on some models)
CARE & CLEANING
Changing the Oven Light
Do not use a steel-wool pad; it will scratch the
surface.
1. Shake bottle well.
2. Place a small amount of Stainless Steel Appliance Cleaner
(Sold separately) or cleaner polish on a damp cloth or
paper towel.
3. Clean a small area, rubbing with the grain of the stainless
steel if applicable.
4. Dry and buff with a clean, dry paper towel or soft cloth.
5. Repeat as necessary.
The oven light is a standard 40-watt appliance bulb. It will
come on when the oven door is open. When the oven door is
closed, touch OVEN LIGHT to turn ON or OFF. It will not
work during the Self-Clean cycle.
To replace:
• Make sure oven and bulb are cool.
1. Unplug range or disconnect power.
2. Turn the glass bulb cover in the back of
the oven counterclockwise to remove.
3. Turn bulb counterclockwise to remove from socket.
4. Replace bulb and bulb cover by turning clockwise.
5. Plug in range or reconnect power.
Note: • If a mineral oil-based stainless steel appliance cleaner
WARNING
Broiler Pan and Grid
Do not clean the broiler
pan or grid in a selfcleaning Self Cleaning
Cycle.
Do not store a soiled broiler
pan and grid anywhere in the
After broiling, remove the
range.
broiler pan from the oven.
Remove the grid from the pan.
Carefully pour out the grease from the pan into a proper
container.
Wash and rinse the broiler pan and grid in hot
water with a soap-filled or plastic scouring pad.
If food has burned on,sprinkle the grid with cleaner while
hot and cover with wet paper towels or a dishcloth. Soaking
the pan will remove burned-on foods.
Both the broiler pan and grid may be cleaned with a
commercial oven cleaner.
Both the broiler pan and grid can also be cleaned in a
dishwasher.
- Failure to do so can result in severe personal
injury,death or electrical shock.
• Make sure oven and bulb are cool.
WARNING
• DO NOT step or sit on the door and install
the Anti-Tip Bracket packed with range.
- The range could be tipped and injury might result
from spilled hot liquid, food, or the range itself.
- If the range is pulled away from the wall for
cleaning, service, or any other reason, ensure that
the Anti-Tip Device is properly reengaged when
the range is pushed back against the wall.
Painted and Body Parts, and
Decorative Trim
For general cleaning, use a cloth with hot and soapy water.
For more difficult soils and built-up grease, apply a liquid
detergent directly onto the soil. Leave on soil for 30 to 60
minutes. Rinse with a damp cloth and dry. DO NOT use
abrasive cleaners on any of these materials; they can scratch.
- 35 -
Español
• Before replacing your oven light bulb,
DISCONNECT the electrical power to the
range at the main fuse or circuit breaker
panel.
English
has been used before to clean the appliance, wash the
surface with dishwashing liquid and water prior to using
the Stainless Steel Appliance Cleaner or polish.
Español
English
MAINTENANCE
Oven Racks
Cleaning the glass cooktop.
Remove the oven racks
before operating the SelfClean cycle. Leaving the
racks in place could cause
discoloration. If left, clean
by using a mild, abrasive
cleaner. Rinse with clean
water and dry.
If the racks are cleaned in
the Self-Clean cycle, their color will turn slightly blue and the
finish will be dull. After the Self-Clean cycle is complete, and
the oven has cooled, rub the sides of the racks with wax
paper or a cloth containing a small amount of oil. This will
make the racks glide easier into the rack tracks.
Normal Daily Use Cleaning
Use ONLY the Ceramic Cooktop Cleaner or cooktop cleaner
included with your range, on the glass cooktop. Other
creams may not be as effective.
To maintain and protect the surface of your glass cooktop,
follow these steps:
1. Before using the cooktop for the first time, clean it with
Ceramic Cooktop Cleaner or included cleaner. This helps
protect the top and makes cleanup easier.
2. Daily use of Ceramic Cooktop Cleaner or included cleaner
will help keep the cooktop looking new.
3. Shake the cleaning cream well. Apply a few drops of
Cleaner directly to the cooktop.
4. Use a paper towel or Cleaning Pad for Ceramic Cooktops
to clean the entire cooktop surface.
5. Use a dry cloth or paper towel to remove all cleaning
residue. No need to rinse.
Oven door
Use soap & water to thoroughly clean the top, sides, and
front of the oven door. Rinse well. You may use a glass
cleaner on the outside glass of the oven door. DO NOT
immerse the door in water. DO NOT spray or allow
water or the glass cleaner to enter the door vents.
DO NOT use oven cleaners, cleaning powders, or any harsh
abrasive cleaning materials on the outside of the oven door.
DO NOT clean the oven door gasket. The oven door gasket
is made of a woven material which is essential for a good
seal. Care should be taken not to rub, damage or remove this
gasket.
Note: • DO NOT heat the cooktop until it has been
thoroughly cleaned.
CAUTION
• DO NOT use scrub pads or abrasive
cleaning pads.
- They may damage your glass cooktop surface.
CAUTION
Burned-On Residue
• DO NOT use harsh abrasive cleaners or
sharp metal scrapers to clean the oven
door glass since they can scratch the
surface.
1. Allow the cooktop to cool.
2. Spread a few drops of ceramic
Cooktop Cleaner on the entire burned residue area.
3. Using the included Cleaning Pad for Ceramic Cooktops,
rub the residue area, applying pressure as needed.
4. If any residue remains, repeat the steps listed above as
needed.
5. For additional protection, polish the entire surface with
Ceramic Cooktop Cleaner and a paper towel.
- It may result in shattering of the glass.
Do not hand
clean oven
door gasket
Do hand
clean door
- 36 -
MAINTENANCE
Heavy, Burned-On Residue
Glass surface—potential for
permanent damage.
1. Allow the cooktop to cool.
2. Use the single-edge razor blade
scraper at approximately a 45°
angle against the glass and scrape
the soil. It may necessary to apply
Note: Do not use a
pressure to the razor scraper to
dull or nicked
remove the residue.
blade.
3. After scraping the glass cooktop,
spread a few drops of the cooktop cleaner on the entire
burned residue area. Use the Cleaning Pad to remove any
remaining residue.
4. For additional protection, polish the entire surface with
included Cooktop Cleaner and a paper towel.
Metal Marks and Scratches
1. Be careful not to slide pots and pans across your cooktop.
It will leave metal markings on the cooktop surface.
2. If pots with a thin overlay of aluminum or copper are
allowed to boil dry, the overlay may leave black
discoloration on the cooktop. This should be removed
immediately before heating again or the discoloration may
be permanent.
English
Sugary spillovers (such as jellies, fudge, candy, syrups) or
melted plastics can cause pitting of the surface of your
cooktop (not covered by the warranty) unless the spill is
removed while still hot.
Special care should be taken when removing hot substances.
Be sure to use a new, sharp razor scraper.
Do not use a dull or nicked blade.
Damage from Sugary Spills and Melted Plastic
1. Turn off all surface units. Remove hot pans.
2. Wearing an oven mitt:
a. Use a single-edge razor blade scraper to move the spill
to a cool area on the cooktop.
b. Remove the spill with paper towels.
3. Any remaining spillover should be left until the surface of
the cooktop has cooled.
4. Don’t use the surface units again until all of the residue
has been completely removed.
Note: • If pitting or indentation in the glass surface has
CAUTION
• Carefully check the bottoms of pans for
roughness.
- That could scratch the cooktop.
Cooktop Seal
To clean the cooktop seal around the
edges of the glass, lay a wet cloth on it
for a few minutes, then wipe clean with
nonabrasive cleaners.
- 37 -
Español
already occurred, the cooktop glass will have to be
replaced. In this case, service will be necessary.
MAINTENANCE
To replace the door:
REMOVING & REPLACING THE
LIFT-OFF OVEN DOOR
Step. 1
Firmly grasp both sides of the door at the top.
CAUTION
Step. 2
• Be careful when removing and lifting the
door.
• DO NOT lift the door by the handle.
With the door at the same angle as the removal position,
seat the indentation of the hinge arm into the bottom edge
of the hinge slot. The
notch in the hinge arm
must be fully seated into
the bottom of the slot.
- The door is very heavy.
To remove the door:
Step. 3
Step. 1
Español
English
Open the door fully.
Step. 2
Pull the hinge locks down
toward the door frame to
the unlocked position.
Open the door fully. If
the door will not open
fully, the indentation is
not seated correctly in
the bottom edge of the
slot.
Lock
Slot
Unlock
Hinge
lock
Bottom
edge of
slot
Indentation
Step. 4
Push the hinge locks up against the
front frame of the oven cavity to
the locked position.
Step. 3
Firmly grasp both sides of the door at the top.
Hinge arm
about 5°
Step. 4
Step. 5
Close door to the door removal
position, which is approximately 5
degrees.
Close the oven door.
Hinge arm
Hinge lock
Step. 5
DOOR CARE INSTRUCTIONS
Lift door up and out until the hinge arm is clear of the slot.
• Most oven doors contain glass that can break.
Read the following recommendations:
1. Do not close the oven door until all the oven racks are
fully in place.
2. Do not hit the glass with pots, pans, or any other object.
3. Scratching, hitting, jarring or stressing the glass may
weaken its structure causing an increased risk of
breakage at a later time.
- 38 -
TROUBLESHOOTING
BEFORE CALLING FOR SERVICE
Before you call for service, review this list. It may save you time and expense. The list includes common occurrences that are not
the result of defective workmanship or materials in this appliance.
Problem
Range is not level.
Possible cause / Solution
• Poor installation. Place oven rack in center of oven. Place a level on the oven rack.
Adjust leveling legs at base of range until the oven rack is level.
• Be sure floor is level and is strong and stable enough to adequately support range.
• If floor is sagging or sloping, contact a carpenter to correct the situation.
• Kitchen cabinet alignment may make range appear unlevel. Be sure cabinets are square
and have sufficient room for range clearance.
• Improper cookware being used.
Surface units will not
- Use pans which are flat and match the diameter of the surface unit selected.
maintain a rolling boil or
cooking is not fast
• In some areas, the power (voltage) may be low.
enough
- Cover pan with a lid until desired heat is obtained.
Surface units do not work • A fuse in your home may be blown or the circuit breaker tripped.
properly
- Replace the fuse or reset the circuit breaker.
• Cooktop controls improperly set.
- Check to see the correct control is set for the surface unit you are using.
Surface unit stops
glowing when changed
to a lower setting
Areas of discoloration on
the cooktop
• This is normal. The unit is still on and hot.
• Food spillovers not cleaned before next use.
- See Cleaning the glass cooktop section.
• Hot surface on a model with a light-colored cooktop.
- This is normal. The surface may appear discolored when it is hot. This is temporary and
will disappear as the glass cools.
Frequent cycling on and
off of surface units
• This is normal.
- The element will cycle on and off to maintain the heat setting.
- 39 -
Español
CODE Description
Operation
Times/sampling
F-1 Opened Sensor Oven Thermistor remains open for over 1 min, after cook starts During cook
F-2 Shorted Sensor Oven Thermistor is short for over 1 min after cook starts
During cook
F-3 T/S Key Error When touch sensor key has some error for >= 60 seconds.
F-6
Oven temperature is over 650°F continuously during 2 minutes During cook
Oven hot
on cooking.
F-10 Door Lock Fail In case of Door Lock Failure
Motor Operation
F-11 No heating If current oven temperature does not exceed 150°F and less
During cook
equal than start temperature over 5 minutes on preheating,
where door is closed.
English
• Cabinets not square or are built in too tightly. Contact builder or installer to make appliance
Cannot move appliance
accessible.
easily.
• Carpet interferes with range. Provide sufficient space so range can be lifted over carpet.
Appliance must be
accessible for service.
• Electronic control has detected the fault condition. Touch CLEAR/OFFto clear the display and stop beeping.
Oven control beeps and
displays any F code error. Reprogram oven. If fault recurs, record fault number. Touch CLEAR/OFFand contact a Service agent.
TROUBLESHOOTING
Problem
Oven will not work
Possible cause / Solution
• Plug on range is not completely inserted in the electrical outlet.
- Make sure electrical plug is plugged into a live, properly grounded outlet.
• A fuse in your home may be blown or the circuit breaker tripped.
- Replace the fuse or reset the circuit breaker.
• Oven controls improperly set.
- See the Using the oven section.
• Oven too hot.
- Allow the oven to cool to below locking temperature.
Appliance does not
operate.
• Make sure cord is plugged correctly into outlet. Check circuit breakers.
• Service wiring is not complete. Contact your appliance Servicer for assistance.
Español
English
• Power outage. Check house lights to be sure. Call your local electric company for service.
Oven control displays
PF, HS message.
• The PF message will appear whenever there has been a power interruption to the appliance.
To clear the PF message touch CLEAR/OFF control pad and be sure to reset the clock with
the correct time of day.
• To clear the HS message touch ON/OFF pad.
Oven light does not work.
Oven smokes
excessively during
broiling.
• Replace or tighten bulb. See Changing Oven Light section in this Owner’s manual.
• Control not set properly. Follow instructions under Setting Oven Controls.
• Make sure oven door is opened to broil stop position.
• Meat too close to the element. Reposition the rack to provide proper clearance between the
meat and the element. Preheat broil element for searing.
• Meat not properly prepared. Remove excess fat from meat. Cut remaining fatty edges to
prevent curling, but do not cut into lean.
• Insert on broiler pan wrong side up and grease not draining. Always place grid on the broiler
pan with ribs up and slots down to allow grease to drip into pan.
• Grease has built up on oven surfaces. Regular cleaning is necessary when broiling frequently.
Old grease or food spatters cause excessive smoking.
Food does not bake or
roast properly
• Oven controls improperly set.
- See the using the oven section.
• Rack position is incorrect or the rack is not level.
- See the using the oven section.
• Incorrect cookware or cookware of improper size being used.
- See the using the oven section.
• Oven sensor needs to be adjusted.
- See the adjusting your oven temperature in option section.
Food does not broil
properly
• Oven controls improperly set.
- Make sure you touch the BROIL pad.
• Improper rack position being used.
- See the Broiling Guide, page 25.
• Cookware not suited for broiling.
- Use the broiling pan and grid that came with your range.
- 40 -
TROUBLESHOOTING
Problem
Food does not broil
properly
Possible cause / Solution
• Aluminum foil used on the the broiling pan and grid has not been fitted properly and slit
as recommended.
- See the using the oven section.
• In some areas the power (voltage) may be low.
- Preheat the broil element for 10 minutes.
- See the Broiling Guide, page 25.
Oven temperature too hot
or too cold
Scratches or abrasions on
cooktop surface
• Oven Sensor needs to be adjusted.
- See the adjusting your oven Temperature in option section.
• Coarse particles such as salt or sand between cooktop and utensils can cause scratches.
Be sure cooktop surface and bottoms of utensils are clean before usage. Small scratches
do not affect cooking and will become less visible with time.
• Cookware with rough bottom has been used. Use smooth, flat-bottomed cookware.
• Scraping of metal utensils on cooktop surface. Do not slide metal utensils on cooktop
surface. Use a ceramic-glass cooktop cleaning creme to remove the marks. See Cleaning
The Glass Cooktop in the MAINTENANCE section, page 36~37.
Brown streaks or specks
• Boilovers are cooked onto surface. Use the blade scraper to remove soil. See Cleaning
The Glass Cooktop in the MAINTENANC section, page 36~37.
Areas of discoloration
with metallic sheen
Oven will not self-clean
• Mineral deposits from water and food. Remove using a ceramic-glass cooktop cleaning
creme. Use cookware with clean, dry bottoms.
• The oven temperature is too high to set a self-clean operation.
- Allow the range to cool and reset the controls.
• Oven controls improperly set.
- See the using the self-cleaning oven section.
• A Self-Clean cycle cannot be started if Oven Lockout feature is active or radiant surface
remains ON.
“Crackling” or “popping”
sound
• This is the sound of the metal heating and cooling during both the cooking and cleaning
functions.
- This is normal.
Excessive smoking during
a self clean cycle
• Excessive soil.
- Touch the CLEAR/OFF pad. Open the windows to rid the room of smoke. Wait until the
Self Clean Mode is cancelled. Wipe up the excess soil and reset the clean .
Oven door do not open
after a self clean cycle
Oven not clean after a self
clean cycle
• Oven is too hot.
- Allow the oven to cool below locking temperature.
• Oven controls not properly set.
- See the Self-Clean section, page 32~33.
• Oven was heavily soiled.
- Clean up heavy spillovers before starting the clean cycle. Heavily soiled ovens may need
to self-clean again or for a longer period of time.
- 41 -
Español
Metal marks
English
• Cleaning materials not recommended for ceramic-glass cooktop have been used.
See Cleaning The Glass Cooktop in the MAINTENANCE section, page 36~37.
TROUBLESHOOTING
Possible cause / Solution
CLEAN flashes in the
display
DOOR LOCKED light and
icon are on when you
want to cook
Steam from the vent
• The self-clean cycle has been selected but the door is not closed.
- Close the oven door.
Burning or oily odor
emitting from the vent
• This is normal in a new oven and will disappear in time.
- To speed the process, set a self-clean cycle for a minimum of 3 hours.
See the Self-Clean section, page 32~33.
Fan noise
• A convection fan may automatically turn on and off.
- This is normal.
Oven racks are difficult to
slide
• The shiny, silver-colored racks were cleaned in a self-clean cycle.
- Apply a small amount of vegetable oil to a paper towel and wipe the edges of the oven
racks with the paper towel.
• The oven door is locked because the temperature inside the oven has not dropped below
the locking temperature.
- Touch the CLEAR/OFF pad. Allow the oven to cool.
• When using the convection feature, it is normal to see steam coming out of the oven vent.
As the number of racks or amount of food being cooked increases, the amount of visible
steam will increase.
- This is normal.
Español
English
Problem
- 42 -
LG ELECTRIC OVEN LIMITED WARRANTY – USA
LG Electronics Inc. will repair or replace your product, at LG’s option, if it proves to be defective in material or
workmanship under normal use, during the warranty period set forth below, effective from the date of original consumer
purchase of the product. This limited warranty is good only to the original purchaser of the product and effective only
when used in U.S.A.
WARRANTY PERIOD:
One Year
From the date of the
original purchase
Five Years
From the date of the
original purchase
HOW SERVICE IS HANDLED:
Any part of the range which fails due to a defect in materials or workmanship. During this
full one-year warranty, LG will also provide, free of charge, all labor and in-home service
to replace the defective part.
A replacement glass cooktop if it should crack due to thermal shock and crack at the
rubber seal between the glass cooktop and the porcelain edge.
A replacement radiant surface unit if it should burn out.
During this limited additional four-year warranty, you will be responsible for any labor or
in-home service.
This warranty is extended to the original purchaser and any subsequent owner for products purchased for home use within
the USA. In Alaska, the warranty excludes the cost of shipping or service calls to your home.
Some states do not allow the exclusion or limitation of incidental or consequential damages, so this exclusion or limitation
may not apply to you. This warranty gives you specific legal rights, and you may also have other rights which vary from
states to states. To know what your legal rights are, consult your local or state consumer affairs or your state’s Attorney
General.
CUSTOMER ASSISTANCE INFORMATION:
To Prove Warranty Coverage
Retain your Sales Receipt to prove date of purchase.
A copy of your Sales Receipt must be submitted at the time warranty
service is provided.
To Obtain Nearest Authorized
Service Center or Sales Dealer, or to
Obtain Product, Customer, or
Service Assistance
Call 1-800-243-0000 (Phone answered 24 hours - 365 days a year) and
choose the appropriate prompt from the menu; or visit our website at:
http://us.lgservice.com.
- 43 -
Español
THIS LIMITED WARRANTY DOES NOT APPLY TO:
1. Service calls to correct the installation of your appliance, to instruct you how to use your appliance, to replace house
fuses or correct house wiring, or to replace owner-accessible light bulbs.
2. Repairs when your appliance is used in other than normal, single-family household use.
3. Pickup and delivery. Your appliance is designed to be repairable in the home.
4. Damage resulting from accident, alteration, misuse, abuse, fire, flood, improper installation, acts of God, or use of
products not approved by LG Corporation.
5. Repairs to ceramic glass cooktop or other surfaces if they have not been cared for as recommended in the Owner's
manual.
6. Repairs to parts or systems resulting from unauthorized modifications made to the appliance.
7. Replacement parts or repair labor costs for units operated outside the united states.
8. Any labor costs during the limited warranty period.
English
THIS WARRANTY IS IN LIEU OF ANY OTHER WARRANTIES, EXPRESS OR IMPLIED, INCLUDING
WITHOUT LIMITATION, ANY WARRANTY OF MERCHANTABILITY OR FITNESS FOR A PARTICULAR
PURPOSE. TO THE EXTENT ANY IMPLIED WARRANTY IS REQUIRED BY LAW, IT IS LIMITED IN
DURATION TO THE EXPRESS WARRANTY PERIOD ABOVE. LG WILL NOT BE LIABLE FOR ANY
CONSEQUENTIAL, INDIRECT, OR INCIDENTAL DAMAGES OF ANY KIND, INCLUDING LOST
REVENUES OR PROFITS, IN CONNECTION WITH THE PRODUCT. SOME STATES DO NOT ALLOW
LIMITATION ON HOW LONG AN IMPLIED WARRANTY LASTS OR THE EXCLUSION OF INCIDENTAL
OR CONSEQUENTIAL DAMAGES, SO THE ABOVE LIMITATIONS OR EXCLUSIONS MAY NOT APPLY TO
YOU.
Español
English
MEMO
- 44 -
Sitio Web: http://www.us.lge.com
ESTUFA ELÉCTRICA
MANUAL DEL PROPIETARIO Y GUÍA DE COCCIÓN
LRE30955ST
ANTES DE PONERLA A FUNCIONAR LEA CUIDADOSAMENTE ESTE MANUAL DEL
PROPIETARIO.
Impreso en Corea
P/NO.:MFL37118201
Muchas gracias por su compra de un horno eléctrico LG.
Sírvase anotar el número de modelo y el número de
serie de esta unidad para consultarlo en el futuro. Le
sugerimos también que anote todos los detalles de
cualquier contacto con LG (LG Electronics USA, Inc.) en
relación con esta unidad.
Número de modelo:
Número de serie:
Distribuidor:
Número de teléfono del distribuidor:
Relaciones con los clientes
LG Electronics U.S.A., Inc.
Service Division Bldg. #3
201 James Record Rd.
Huntsville, AL 35824-0126
Para comprobar su compra, grape aquí su factura.
Español
English
ÍNDICE DE MATERIAS
- Ajuste de delayed timed bake (horneo con
SEGURIDAD ...............................................................3-7
- Instrucciones de seguridad muy importantes ........3-7
tiempo de retraso)..................................................24
COCCIÓN CON CONTROLES DE SUPERFICIE ........8-13
- Cómo fijar broil .......................................................24
- Mensajes PF o HS .................................................8
- Guía del asado sugerida .......................................25
- Ubicación de elementos de superficie y controles........8
- Cómo configurar el horneado por convección
- Ajuste de los controles de superficie .....................9-10
doble .....................................................................26
- Cómo ajustar convection roast (asado por
- Cómo funciona la zona de calentamiento ..............11
convección) ...........................................................27
- Acerca de la superficie lisa.....................................12
- Acerca de los utensilios de cocina .........................13
- Cómo configurar el horneado (o rostizado) por
convección con temporizador ................................28
CÓMO AJUSTAR LOS CONTROLES DEL CAJÓN DE
CALENTAMIENTO .....................................................14
- Configuración de horneado (rostizado)
INFORMACIÓN ..........................................................15-16
por convección con temporizador retardado ..........29
- Piezas y características ........................................15
- Cómo usar la función favorites ..........................30
- Características del panel de control ..........................16
- Ajuste de la característica warm ............................30
- Ajuste de la característica oven lockout
OPERACIÓN ...............................................................17-31
(bloqueo del horno) ................................................31
- Cómo ajustar el reloj ..............................................17
- Cómo cambiar el modo horario del reloj (12hr., 24hr.) ....31
- Cómo ajustar el temporizador
Encendido/Apagado ...............................................18
- Ajuste de la característica proof (fermentación).....31
- Configuración .........................................................19-20
- Cómo encender o apagar la lámpara del horno......31
• Cómo ajustar la característica de autoconversión
LIMPIEZA AUTOMÁTICA ..........................................32-33
de convección
MANTENIMIENTO .....................................................34-38
• Ajuste de la temperatura del horno
- Cómo desmontar y reponer el cajón de calentamiento ...34
• Ajuste la selección de idiomas (inglés o español)
- Respiradero del horno ...............................................34
• Ajuste del encendido o apagado de la lámpara de
- Cuidados y limpieza................................................35-37
alarma de precalentamiento
- Cómo desmontar y reponer la puerta del horno
• Cómo ajustar el volumen de los pitidos
removible ...............................................................38
• Ajuste de las unidades de temperatura.
- Instrucciones para el cuidado de la puerta .............38
(Fahrenheit o Centígrados)
LOCALIZACIÓN Y REPARACIÓN DE AVERÍAS .......39-42
- Ajuste de bake .......................................................21
- Antes de solicitar servicio ......................................39-42
- Ajuste de timed bake (horneo cronometrado)........23
GARANTÍA .................................................................43
-2-
SEGURIDAD
I N S T R U C C I O N E S D E S E G U R I D A D M U Y I M P O R TA N T E S
Lea y siga cuidadosamente todas las instrucciones antes de usar su horno para prevenir riesgos de incendios, sacudidas eléctricas,
lesiones personales y otros daños cuando use la estufa. El ámbito de esta guía impide cubrir todas las condiciones posibles que podrían
suscitarse. Siempre consulte a su agente de servicio o al fabricante si se le presentan problemas que no pueda comprender.
Este es el símbolo de alerta de seguridad. Este símbolo lo alerta sobre peligros potenciales que pueden matarlo a
lastimarlo a usted o a otros. Todos los mensajes de seguridad se encontrarán después de los símbolos de alerta de
seguridad y de las palabras "ADVERTENCIA" O "PRECAUCIÓN". Estas palabras significan:
ADVERTENCIA
Este símbolo le advierte de riesgos o prácticas inseguras que podrían causar la muerte o
lesiones corporales muy graves.
PRECAUCIÓN
Este símbolo le advierte de riesgos o prácticas inseguras que podrían causar danos fisicos o
danos materiales.
• NO se pare o se siente en la puerta e
instale el soporte anti-volcaduras
incluido con la cocina.
- La cocina puede inclinarse y pueden provocarse
lesiones debido al derrame de líquido o alimentos
calientes o la cocina misma.
- Cuando se jala la estufa de la pared por motivos de
limpieza, servicio u otra razón, asegúrese de volver a
embonar correctamente el Dispositivo Antivolcadura
al volver a empujar la estufacontra la pared.
• Siempre utilice cacerolas del tamaño adecuado.
Este artefacto viene equipado con una o más unidades de
superficies de cocción de distintos tamaños. Elija utensilios
con fondo plano y suficientemente grandes para cubrir
todo el elemento de calefacción de la unidad de superficie.
Si se utilizan utensilios más pequeños, se podría exponer
una parte del elemento de calefacción al contacto directo y
podría resultar en un incendio de la ropa. Una proporción
adecuada entre el utensilio y el quemador mejorará la
eficiencia.
Español
ADVERTENCIA
UNIDADES DE SUPERFICIE DE
COCCIÓN
English
• Cerciórese de que el artefacto fue instalado y conectado a tierra
correctamente por un técnico calificado
• No repare o reponga alguna pieza del artefacto salvo que se
recomiende hacerlo específicamente en este manual.
• Todas los demás reparaciones deberán ser ejecutadas por un técnico
calificado.
• Siempre desconecte la energía al artefacto antes de efectuar servicios
desenchufándolo, quitando el fusible o apagando el disyuntor.
• Nunca deje desatendidas las unidades de
superficie ajustadas a temperaturas elevadas. Los
derrames pueden causar humaredas y los desbordes
podrían encenderse.
• Utensilios de cocina vidriados. Solamente ciertos
tipos de utensilios de vidrio, vidrio/cerámica, cerámica,
barro y otro tipo de vidriado son adecuados para cocinar en
la superficie de cocción sin romperse debido a cambios
súbitos de temperatura.
• Todos los mangos de los utensilios deberán estar
orientados hacia el interior y nunca deberán
extenderse sobre las unidades de superficie
adyacentes. Para reducir el riesgo de quemaduras,
incendio de materiales inflamables y desbordes debidos a
contactos no intencionales con el utensilio, el mango del
utensilio deberá estar colocado de tal forma que esté
orientado hacia adentro y nunca deberá extenderse sobre
las unidades de superficie adyacentes.
• Para reducir el riesgo de volcaduras de la estufa, ésta deberá
asegurarse con dispositivos anti-volcaduras instalados debidamente.
• Para verificar que el soporte anti-volcaduras esté bien instalado:
Tome el extremo superior trasero de la protección trasera de la cocina
y con cuidado trate de volcarla hacia adelante. Verifique que los
• Cerciórese que sabe cuales son los botones que encienden
dispositivos anti-volcaduras estén accionados.
cada una de las unidades de superficie. Siempre cerciórese
• Cajón de calentamiento o cajón de almacenamiento: Quite el cajón y
de haber encendido la unidad de superficie
inspeccione en forma visual que la pata niveladora trasera esté bien
correspondiente.
colocada en el soporte anti-volcaduras.
• Consulte el manual de instalación si desea detalles de la instalación - 3 correcta de la ménsula anti-volcaduras.
SEGURIDAD
I N S T R U C C I O N E S D E S E G U R I D A D M U Y I M P O R TA N T E S
Antes de la limpieza automática del horno retire la bandeja del
asador y todos los utensilios con alimentos del interior del
mismo.
• Antes de la limpieza automática del horno. Retire la
bandeja del asador y otros utensilios.
• Nunca tenga pájaros mascota en la cocina. Los pájaros
son muy sensibles a los vapores que se liberan durante un ciclo
de limpieza automática del horno. Esos vapores pueden ser
dañinos o fatales para los pájaros. Lleve a los pájaros a una
habitación bien ventilada.
• Instrucción importante. Si se enciende el código F del modo
de limpieza automática, o se escuchan tres pitidos, el horno está
funcionando mal en el modo de limpieza automática. Apague el
artefacto o desenchúfelo del tomacorrientes y haga que lo revise
un técnico calificado
HORNO
English
• NO TOQUE LOS ELEMENTOS CALEFACTORES O LAS
SUPERFICIES INTERIORES DEL HORNO.
A pesar de aparecer oscuros, los elementos calefactores podrían
estar calientes. Las superficies interiores de un horno se
calientan tanto que pueden causar quemaduras. durante el uso
y posteriormente, no lo toque o permita que ropa u otros
materiales inflamables toquen los elementos calefactores o las
superficies interiores del horno hasta que hayan tenido tiempo
de enfriarse. Hay otras superficies del artefacto que podrían
calentarse lo suficiente como para causar quemaduras. Entre
esas superficies se encuentran las aberturas de ventilación y las
superficies cercanas a estas aberturas, puertas del horno y
ventanas de las puertas del horno.
• Tenga cuidado al abrir la puerta. Permita que el aire o
vapor caliente se escape antes de retirar o colocar alimentos en
el horno.
CAMPANAS DE VENTILACIÓN:
• Limpie frecuentemente las campanas de ventilación.
Nunca permita que se acumule la grasa en la campana o en el
filtro.
• Si está cocinando debajo de la campana con fuego
abierto, encienda el ventilador.
Español
• No caliente recipientes de alimentos cerrados.
La presión acumulada podría hacer explotar al recipiente y
causar lesiones.
• Forros de protección. Nunca use papel aluminio para forrar
el fondo del horno, salvo lo indicado en el manual. La
instalación inadecuada de estos forros podría causar sacudidas
eléctricas o incendios.
SUPERFICIES DE COCCIÓN DE
VIDRIO O CERÁMICA
• Despeje siempre los conductos de ventilación.
El respiradero del horno está encima de la unidad de superficie
posterior izquierda. Esta zona podría alentarse mientras se usa
el horno. Nunca obstruya el respiradero ni coloque sobre el
mismo artículos de plástico o sensibles al calor.
• NO TOQUE LAS UNIDADES DE SUPERFICIE O LAS
ZONAS CERCANAS. Las unidades de superficie pueden estar
calientes aunque aparezcan de color oscuro. Las zonas cercanas
a las unidades de superficie se calientan tanto que pueden
causar quemaduras. Nunca toque o permita que la ropa u otros
materiales inflamables toquen las unidades de superficie o las
zonas cercanas hasta que las mismas hayan tenido tiempo
suficiente para enfriarse. Las áreas incluyen: Anafe, área por
encima de la puerta del horno.
• Nunca cocine en una superficie de cocción rota. Si
llegara a romperse la superficie de cocción. los líquidos de
limpieza y los derrames podrían penetrar la superficie de
cocción rota y crear el riesgo de sacudidas eléctricas. Consulte
inmediatamente a un técnico calificado.
• Tenga cuidado al limpiar la superficie de cocción. Si usa
una esponja o trapo húmedo para limpiar los derrames en
zonas de cocción calientes, tenga cuidado para no quemarse con
el vapor producido. Algunos limpiadores pueden producir
humos nocivos al aplicarse a una superficie caliente.
• Colocación de las rejillas del horno. Siempre coloque las
rejillas del horno en el sitio deseado cuando el horno esté frío. Si
es necesario mover la rejilla con el horno caliente, no permita
que las agarraderas toquen el elemento calefactor del horno.
• No permita el contacto entre el papel aluminio o de la sonda de
carne y los elementos calefactores.
HORNOS DE LIMPIEZA
AUTOMÁTICA
• Nunca limpie la empaquetadura del horno. La
empaquetadura del horno es esencial para tener un cierre
correcto. Debe tener cuidado de no frotar, dañar o mover la
empaquetadura.
• Nunca use limpiadores de hornos. Nunca use limpiadores
de hornos comerciales o ningún tipo de recubrimientos
protectivos del forro en ninguna parte del horno.
• Solamente las piezas enumeradas en este manual
pueden limpiarse con el ciclo de limpieza automática.
FREIDORAS:
• Tenga mucho cuidado al mover el recipiente de grasa o al
desechar la grasa caliente.
-4-
SEGURIDAD
I N S T R U C C I O N E S D E S E G U R I D A D M U Y I M P O R TA N T E S
ADVERTENCIA
• NO se pare o se siente en la puerta e instale el soporte anti-volcaduras incluido con la cocina.
- La cocina puede inclinarse y pueden provocarse lesiones debido al derrame de líquido o alimentos calientes o la cocina misma.
- Cuando se jala la estufa de la pared por motivos de limpieza, servicio u otra razón, asegúrese de volver a embonar
correctamente el Dispositivo Antivolcadura al volver a empujar la estufacontra la pared.
• Antes de desmontar el cajón de calentamiento, apague (OFF) la alimentación.
- No hacerlo puede provocar lesiones personales graves, la muerte o una descarga eléctrica.
• Antes de reemplazar la bombilla de la lámpara de su horno, DESCONECTE la alimentación de
energía a la estufa en el panel de fusibles o disyuntores principal.
- No hacerlo puede provocar lesiones personales graves, la muerte o una descarga eléctrica.
- Las piezas accesibles pueden calentarse cuando la parrilla está en uso.
PRECAUCIÓN
- Si los niños trepan por la estufa para alcanzar algún artículo, podrían lesionarse muy seriamente.
• No use la superficie de cocción de vidrio como tabla de corte.
• Nunca coloque o guarde en la superficie de cocción de vidrio artículos que podrían derretirse o
incendiarse, aunque no se esté utilizando.
• Siempre encienda las unidades de superficie solamente después de haber puesto el utensilio
de cocina encima de la misma.
• Nunca guarde artículos pesados encima de la superficie de cocción, ya que podrían caerse y
dañar la superficie.
• Nunca ponga papel aluminio o artículos de plástico como serían saleros y pimenteros, porta
cucharas o envolturas de plástico mientras esté usando la estufa.
- El aire caliente proveniente del respiradero podría derretir los plásticos o encender materiales inflamables.
• Siempre cerciórese de haber encendido la unidad de superficie correspondiente.
• Nunca cocine directamente sobre el vidrio. Use siempre utensilios de cocina.
• Coloque siempre la bandeja en el centro de la unidad de superficie sobre la que está cocinando.
• NO deje a los niños solos.
- No hay que dejar a los niños solos o desatendidos en el área de uso de la cocina. Nunca debe permitirse que los niños se
sienten o se paren en cualquier parte de este artefacto.
• NUNCA use su artefacto para calentar la habitación.
• NO utilice agua en incendios de grasa.
- Apague el horno para evitar la dispersión de las llamas. Extinga el fuego cerrando la puerta del horno o utilizando un
químico seco, bicarbonato de sodio o extintores de espuma.
• Use solo agarraderas secas.
- Las agarraderas húmedas o mojadas en superficies calientes pueden provocar quemaduras de vapor. No permita que la
agarradera toque los elementos de calentamiento. No use una toalla u otra tela gruesa.
-5-
Español
• Nunca guarde artículos que podrían interesarle a los niños en los gabinetes encima de una
estufa o en el protector posterior de una estufa.
English
• Cerciórese de que tanto el horno como la bombilla se han enfriado.
• Los niños siempre deben estar lejos de la cocina.
SEGURIDAD
I N S T R U C C I O N E S D E S E G U R I D A D M U Y I M P O R TA N T E S
PRECAUCIÓN
• No almacene elementos dentro o sobre el artefacto.
- Los materiales inflamables no deben almacenarse dentro o cerca de elementos de superficie.
• Asegúrese de quitar todos los materiales de embalaje del artefacto antes de ponerlo en
funcionamiento.
- Mantenga los plásticos, ropa y papel lejos de las piezas del artefacto que pueden calentarse.
• Utilice ropa adecuada.
- Nunca debe utilizar ropa suelta o que cuelgue mientras utiliza este artefacto.
• Nunca deje desatendidas las unidades de superficie ajustadas a temperaturas elevadas.
Español
English
- Los derrames pueden causar humaredas y los desbordes podrían encenderse.
• Siempre apague las unidades de superficie antes de retirar los utensilios de cocina.
• No use película de plástico para cubrir los alimentos.
- El plástico puede derretirse sobre la superficie y es muy difícil desprenderlo
• No toque las unidades de superficie hasta que se hayan enfriado.
• Es posible que los elementos de superficie sigan estando calientes y se produzcan quemaduras
si se toca la superficie de vidrio antes de que ésta se haya enfriado lo suficiente.
• Limpie los derrames inmediatamente para evitar un trabajo de limpieza pesado
posteriormente.
• Si se ha provisto espacio de almacenamiento directamente encima de la superficie de cocción,
procure guardar solamente los artículos de uso infrecuente y que puedan guardarse sin riesgo
en una zona sujeta a temperaturas altas. Esa temperatura podría ser peligrosa para artículos
tales como líquidos volátiles, limpiadores o atomizadores de aerosol.
• No toque las unidades de superficie hasta que se hayan enfriado.
- Es posible que los elementos de superficie sigan estando calientes y se pueden producir quemaduras.
• NUNCA deje alimentos sin atención en las configuraciones alta o media.
- Los alimentos que hierven y se derraman pueden provocar humo y derrames grasosos que pueden prenderse fuego.
• Utilice solamente los utensilios de cocina y los platos recomendados como seguros para
usarse en el horno y en las superficies de cocción..
• Cuando caliente alimentos, no utilice recipientes que se cierren herméticamente. Deje una
ventilación para que salga el aire caliente.
• Se deben conservar los alimentos en sus recipientes y cubrirlos con una tapa o con papel
aluminio para preservar su calidad alimenticia.
• No caliente los alimentos en la zona de calentamiento por más de 2 horas.
- Si coloca en la zona de calentamiento alimentos fríos o no cocinados, se corre el riesgo de enfermedades propagadas por
los alimentos.
• Siempre utilice agarraderas o guantes de cocina cuando quita alimentos del cajón de
calentamiento o centro de calentamiento, ya que los recipientes y los platos estarán calientes.
- Usted puede quemarse, ya que los recipientes y los platos estarán calientes.
• Siempre acomode los anaqueles del horno cuando el horno esté frío.
-6-
SEGURIDAD
I N S T R U C C I O N E S D E S E G U R I D A D M U Y I M P O R TA N T E S
PRECAUCIÓN
• Use las características TIMED BAKE o DELAYED TIMED BAKE con precaución. Use el
temporizador automático cuando cocine carnes curadas o congeladas o la mayoría de las
frutas y verduras. Los alimentos que pueden echarse a perder fácilmente, como sería leche,
huevos, pescado, carnes o aves deberían enfriarse previamente en el refrigerador. Aunque se
hayan enfriado, no deberán dejarse en el horno por más de 1 hora antes de iniciar la cocción, y
una vez que ésta haya concluido, deberán retirarse rápidamente.
- . El consumo de alimentos echados a perder podría causar intoxicación alimenticia.
- La harina podría ocasionar una explosión y el agua podría permitir que un incendio de grasa se extienda y cause lesiones
personales.
• NO utilice la parrilla de rostizado cuando ase.
English
• En el caso de que ocurriera un incendio, deje la puerta del horno cerrada y apáguelo. Si el
incendio continúa, arroje bicarbonato de soda sobre el fuego o use un extintor de incendios.
• NUNCA use agua o harina para intentar apagar el incendio.
- Hacerlo puede evitar el contacto con el elemento de asado y los derrames de grasa.
• NO deje solos a los niños cerca del artefacto.
• NO forre con papel de aluminio las paredes o el fondo de del horno, anaqueles o cualquier otra
parte del horno.
- Si lo hace, se altera la distribución del calor, se obtienen resultados deficientes al hornear y se puede dañar
permanentemente el interior del horno (el papel de aluminio se derrite sobre la superficie interior del horno).
• NO fuerce la puerta del horno para abrirla.
- El hacerlo puede dañar el sistema de bloqueo automático de la puerta del horno. Tenga cuidado al abrir la puerta del horno
después del ciclo de limpieza automática. Póngase a un lado de la puerta del horno para permitir que se escape el vapor o
el aire caliente. El horno puede estar MUY CALIENTE.
• NO use estropajos de fibra de acero.
- rayan la superficie.
• NO utilice limpiadores abrasivos fuertes o raspadores de metal afilados para limpiar el vidrio
de la puerta del horno ya que pueden rayar la superficie.
- Puede provocar la rotura del vidrio.
• NO utilice esponjas abrasivas o paños de limpieza metálicos.
- Pueden dañar la superficie de vidrio del anafe.
• Con cuidado verifique las bases de los recipientes para verificar que no sean ásperas.
- Podrían rayar el anafe.
• Tenga cuidado al desmontar y levantar la puerta.
• NUNCA levante la puerta usando la agarradera.
- La puerta es muy pesada.
• El horno debe apagarse antes de quitar la protección del ventilador para limpieza; la protección
debe colocarse de acuerdo con las instrucciones después de la limpieza.
-7-
Español
- Durante el ciclo de limpieza automática, la parte externa de la estufa puede calentarse demasiado y no podrá tocarla.
COCCIÓN CON CONTROLES DE SUPERFICIE
MENSAJE PF(Falla de
alimentación de energía)
UBICACIÓN DE ELEMENTOS DE
SUPERFICIE Y CONTROLES.
El mensaje PF aparece siempre que se produce una
interrupción de alimentación de energía al artefacto. Para
eliminar el mensaje PF presione el botón de control ON/OFF
para restablecerlo y cerciórese de que restablece el
(Consulte la página 17).
Los elementos del quemador de superficie están colocados
en las mismas ubicaciones sobre el anafe y el panel de
control para facilidad de uso.
Puente
Elemento posterior
izquierdo
Sencillo
Zona de
calentamiento
Elemento anterior
izquierdo
• El mensaje de HS (superficie caliente) aparecerá en la
pantalla una vez que el quemador se haya apagado y el
anafe esté caliente al tacto (aproximadamente 150°F).
-HS aparecerá durante el ciclo de auto-limpieza.
Español
English
EL MENSAJE HS(SUPERFICIE
CALIENTE):
Puente
Triple
Elemento anterior
izquierdo
Elemento triple
frontal derecho
Nota: • Las configuraciones de temperatura pueden
elevarse o bajarse en unidades de 0.2 para la
configuración 1.0 hasta 3.0 utilizando la
almohadilla de control + y -. La configuración de
temperatura puede elevarse o bajarse en unidades
de 0.5 para las configuraciones 3.0 hasta 9.0.
-8-
COCCIÓN CON CONTROLES DE SUPERFICIE
Para encender un elemento de superficie
triple (interior, medio y externo frontal
derecho)
1. Presione ON/OFF. La visualización
comienza a destellar
. (La pantalla
desaparecerá si no se la usa después
de 10 segundos).
AJUSTE DE LOS CONTROLES
DE SUPERFICIE
Cuando se cambia de un ajuste de temperatura alta a uno
más bajo, es posible que desaparezca el brillo de la unidad
de superficie. Esto es normal.
Para encender una unidad de superficie
sencilla (posterior derecha, posterior
izquierda, anterior izquierda)
2. Presione SELECT (seleccionar) para
un tamaño de elemento deseado.
Tamaño del elemento
• Elemento único (elemento de 6")
Luz doble
• Elemento doble (elementos de 6"
y 9")
Luz triple
• Elemento triple (elementos de 6",
9" y 12")
3. Presione una vez para encender el nivel
de potencia Hi( ) o una vez para Lo
( ).
4. Use la
/
para elegir el ajuste de
potencia deseado.
/
es accesible
constantemente. (Ajustable en cualquier
momento mientras el elemento está
encendido.
5. Apague el elemento después de
cocinar, presionando una vez ON/OFF
(encendido/apagado).
• NO toque las unidades de superficie hasta
que se hayan enfriado.
- Es posible que los elementos de superficie sigan
estando calientes y se pueden producir quemaduras.
PRECAUCIÓN
• NUNCA deje desatendidos los alimentos
en los ajustes de mediano a alto.
- Los derrames pueden causar humaredas y los
excedentes grasos podrían causar incendios.
PRECAUCIÓN
• NO toque las unidades de superficie hasta
que se hayan enfriado lo suficiente.
- Es posible que los elementos de superficie sigan
estando calientes y se pueden producir quemaduras.
-9-
Español
PRECAUCIÓN
Setting
Luz único
English
1. Presione ON/OFF (encendido/
apagado) para la posición de
elemento deseada. La pantalla
comenzará a destellar
. (La
pantalla desaparecerá si no se la
usa después de 10 segundos).
2. Presione una vez para encender el
nivel de potencia Hi( ) o una vez
para Lo( ).
3. Use
/
para elegir el nivel de
potencia deseado.
/
es
accesible constantemente.
(Ajustable en cualquier momento
mientras el elemento esté ON)
4. Apague el elemento después de
cocinar, presionando una vez
ON/OFF.
COCCIÓN CON CONTROLES DE SUPERFICIE
Ajustes de la superficie de
cocción recomendados
Para encender un elemento de superficie
puente (frontal izquierdo-puente-trasero
izquierdo)
Ajuste recomendado para los elementos sencillos y doblesy
triple.
Configuración
Luz baja
Tamaño del elemento
• Elemento frontal izquierdo
English
Luz baja y media
• Elemento frontal izquierdo y
elemento puente
Español
1. Presione ON/OFF del elemento
frontal izquierdo. La pantalla
comenzará a destellar
. (La
pantalla desaparecerá si no se la usa
después de 10 segundos).
2. Touch SELECT to choose the
BRIDGE elements. The light above
SELECT indicates the selected
elements.
Luz baja, media y • Elemento frontal izquierdo,
superior
elemento puente y elemento
trasero izquierdo
Ajuste
ALTA
(8,5 – Hi)
MEDIA ALTA
(5,5 – 8,0)
MEDIA
(3,5 – 5,0)
MEDIA BAJA
(2,2 – 3,0)
BAJA/FUEGO LENTO
(Lo – 2,0)
3. Presione una vez para encender el nivel
de potencia Hi( ) o una vez para Lo
( ).
4. Use la
/
para elegir el ajuste de
potencia deseado.
/
es accesible
constantemente. (Ajustable en
cualquier momento mientras el
elemento está encendido.
5. Apague el elemento después de
cocinar, presionando una vez
ON/OFF (encendido/apagado).
Nota: • Si FRONTAL IZQUIERDO-PUENTETRASERO IZQUIERDO, todos los elementos
están funcionando, el nivel de energía del frontal
izquierdo y trasero izquierdo deben verse juntos.
• Si FRONTAL IZQUIERDO-PUENTETRASERO IZQUIERDO, todos los elementos
están funcionando, el elemento único trasero
izquierdo no puede controlarse de manera
individual.
- 10 -
Tipo de cocción
Para empezar a cocinar la mayoría de los
alimentos, hervir agua o asar en bandeja.
Seguir un hervor rápido, freír o con freidora.
Hervir lentamente, espesar salsas y caldillos o
cocer vegetales al vapor.
Seguir cocinando alimentos, escalfar o estofar
(2.8 o menor es un ajuste de fuego lento).
Mantener caliente, derretir o cocer a fuego
lento.
COCCIÓN CON CONTROLES DE SUPERFICIE
CÓMO FUNCIONA LA ZONA DE
CALENTAMIENTO
PRECAUCIÓN
Cómo ajustar la zona de calentamiento
(Central trasero)
• Los controles de la zona de calentamiento permiten 5
ajustes de calor diferentes Lo~Hi (Alto-bajo)
• "HS" se visualiza cuando la unidad está demasiado
caliente para tocarla.
- Colocar alimentos fríos o sin cocer en la zona de
calentamiento puede provocar enfermedades
transmitidas por los alimentos.
Ajustes sugeridos
Ajuste
Lo
2–4
Hi
• Los alimentos deben guardarse en su
recipiente y cubrirse con una tapa o
papel de aluminio para mantener su
calidad.
• NO caliente alimentos en la zona de
calentamiento por más de 2 horas
Tipo de cocción
Caldillos
Panes y repostería
Huevos
Cacerolas
Plato grande con alimentos Salsas
Sopas (cremosas)
Estofados
Vegetales
Carnes
Alimentos fritos
Bebidas calientes
Sopas (líquidas)
- 11 -
Español
Nota: • Cada vez que presione un botón se escuchará un pitido.
- El plástico puede derretirse en la superficie y será
muy difícil limpiarlo.
English
1. Presione ON/OFF en la posición de
control de la zona de calentamiento.
La lámpara indicadora de la zona de
calentamiento comienza a destellar.
(La pantalla desaparecerá si no se la
usa después de 10 segundos).
2. Presione una vez para encender el nivel
de potencia Hi( ) o una vez para Lo( ).
3. Use la
/
para elegir el ajuste de
potencia deseado. (Ajustable en cualquier
momento mientras el elemento está
encendido).
4. Para apagar el elemento cuando la
comida está lista para servir, presione
una vez ON/OFF (encendido/apagado).
5. "HS" (superficie caliente) aparecerá
cuando el elemento está caliente al
tacto.
• Use solo recipientes cocción y platos
recomendados como seguros para uso en
horno y en anafe.
• Siempre utilice guantes de cocina cuanto
quite alimentos del centro de
calentamiento, ya que los recipientes de
cocción y los platos estarán calientes.
• Cuando caliente alimentos, no utilice
recipientes que se cierren
herméticamente. Deje una ventilación
para que salga el aire caliente.
• NO utilice envoltorios plásticos para cubrir
alimentos.
COCCIÓN CON CONTROLES DE SUPERFICIE
CONSEJOS PARA LA PROTECCIÓN DE
LA SUPERFICIE LISA
English
Limpieza
(si desea más información consulte las páginas 35~36)
Limpie la superficie de cocción antes de usarla por primera vez.
Limpie la superficie de cocción todos los días o después de cada utilización.
De esa manera, su superficie de cocción estará en buenas condiciones y se
podrán prevenir los daños.
Si ocurre un derrame mientras cocina, limpie ese derrame de la zona de
cocción inmediatamente mientras está caliente para prevenir un trabajo
de limpieza pesado posteriormente. Limpie el derrame con mucho
cuidado usando una toalla limpia y seca.
No deje que los derrames permanezcan mucho tiempo en la zona de
cocción o en los adornos de la superficie de cocción.
Nunca use polvos de limpieza abrasivos o estropajos que podrían rayar la
superficie de cocción.
No useblanqueadores a base de cloro, amoniaco u otros limpiadores no
recomendados específicamente para usarse en vidrio o cerámica.
Español
Cómo impedir marcas y rayones
No use cazuelas de vidrio. Pueden rayar la superficie.
No coloque un trébede o anillo de wok entre la superficie y las cacerolas.
Esos artículos pueden marcar o rayar la superficie. No deslice las cacerolas
de aluminio sobre una superficie caliente. Las cacerolas pueden dejar
marcas que deben limpiarse rápidamente.
(Vea Limpieza páginas 36~37.)
Cerciórese de que tanto la superficie como el fondo de la cacerola estén
limpios para prevenir los rayones. Para prevenir rayones o daños a la
superficie de vidrio cerámico, nunca deje azúcar, sal o grasa en la zona de
cocción. Limpie la superficie de cocción con un trapo o toalla de papel
antes de usarla.
Nodeslice cacerolas metálicas pesadas sobre la superficie ya que podrían
rayarla.
SUPERFICIE LISA
Notas sobre la superficie lisa:
• Es posible que la superficie de cocción emita humos y
olores ligeros en las primeras ocasiones que se use. Esto es
normal.
• Las superficies de cocción lisas retienen el calor un
rato después de haber apagado los elementos.
Apague los elementos unos minutos antes de que los
alimentos se cocinen completamente y use el calor retenido
para terminar la cocción.
Cuando se apaga la lámpara de aviso de superficie caliente,
indica que la zona de cocción se ha enfriado lo suficiente
para poder tocarla. Por la manera como los elementos de la
superficie de cocción retienten el calor, no responden a los
cambios de los ajustes tan pronto como lo harían los
quemadores normales.
• Si llegara a producirse un derrame retire la cacerola de la
superficie de cocción.
• No intente levantar la superficie de cocción.
• Cuando la superficie lisa está caliente puede aparecer
descolorida. Eso es normal y desaparece cuando la
superficie se enfría.
ZONAS DE COCCIÓN
Unos círculos permanentes en la superficie lisa identifican a
las zonas de cocción de su estufa. Para lograr una cocción
eficaz, use la cacerola adecuada para el tamaño del elemento.
Las cacerolas no deberán ocupar más de 1/2 a 1
pulgada más allá de la zona de cocción.
En cuanto se enciende un control, se observa un brillo en la
superficie lisa. El elemento recicla entre encendido y
apagado para mantener el ajuste de calor deseado,
aún en Hi.
Si desea más información sobre utensilios de cocina,
consulte Recomendaciones de utensilios de cocina.
Para prevenir las manchas
Nuncause un trapo de cocina o esponja sucios para limpiar la superficie
de cocción. Pueden dejar una película que cause manchas en la superficie
de cocción después de que se ha calentado la zona.
Si cocina constantemente sobre una superficie sucia puede dejar una
mancha permanente.
Zona de calentamiento
Elemento sencillo
Cómo prevenir otros daños
No deje derretir plástico, azúcar u otros alimentos con alto contenido de
azúcar en la superficie de cocción. Si llegara a suceder límpielo
inmediatamente. (Vea Limpieza páginas 36~37.)
Nuncadeje una cacerola hirviendo en seco ya que así se puede dañar
tanto la superficie como la cacerola.
No usela superficie de cocción como zona de trabajo o como tabla de
corte.
Nuncacocine alimentos directamente sobre la superficie.
Elemento puente
- 12 -
Elemento triple
COCCIÓN CON CONTROLES DE SUPERFICIE
CONSEJOS PARA ENLATAR
CONSERVAS EN CASA
El uso de los utensilios de cocina debidos ayuda a prevenir
muchos problemas, como serían tiempos más prolongados
de cocción u obtener resultados inconsistentes. Las cacerolas
apropiadas reducen el tiempo de cocción y cocinan los
alimentos de manera más uniforme. Es recomendable usar el
acero inoxidable.
Cerciórese de que el enlatador está bien centrado
sobre la unidad de superficie. Cerciórese que el
enlatador tiene fondo plano.
La base no deberá ser mayor que el elemento por más de 1
pulgada. Si usa enlatadores de baño maría con fondos
acanalados, se puede prolongar el tiempo necesario para
hervir el agua, y así pueden dañarse las superficies de
cocción.
Se han diseñado algunos enlatadores con base más
pequeñas para usarse sobre superficies lisas.
Solamente use el ajuste alto hasta que el agua hierva o se
haya alcanzado la presión en el enlatador.
Baje hasta el ajuste más bajo de calor para mantener el
hervor o la presión. Si no se reduce el calor se odrá dañar la
superficie de cocción.
Use una regla o regletas para
comprobar que el fondo de las
cacerolas es plano.
1. Coloque una regla contra el fondo de la
cacerola.
2. Póngalo a contraluz.
3. La regleta no debe permitir el paso de
la luz.
Español
Se recomiendan
Inexacto
Fondos planos y lados rectos Fondos de cacerola curvos, acanalados
o deformes. Las cacerolas con fondos
desnivelados no cocinan con eficacia y
en ocasiones hasta no sería posible
hervir algún líquido.
Cacerolas de calibre grueso Cacerolas de cristal o de metal de
pequeño calibre.
Cacerolas más grandes o más
El tamaño de las cacerolas
deberá ser el adecuado para pequeñas que el elemento.
la cantidad de alimentos a
prepararse y el tamaño del
elemento de superficie.
El peso del mango no
Utensilios de cocina con mangos
desequilibra la cacerola. La
sueltos o rotos. Mangos tan pesados
cacerola deberá estar bien
que desequilibren las cacerolas.
equilibrada.
Tapas que no ajusten correctamente.
Tapas que ajusten
correctamente.
Woks con un soporte anular en el
Woks de fondo plano.
fondo.
Nota: • No use una cacerola pequeña con un elemento grande.
No sólo se gasta energía, sino que pueden presentarse
desbordes que se queman en la zona de cocción y el
trabajo de limpieza será más pesado.
• Nunca use artículos especializados que no tengan fondo
plano y que sean más grandes o irregulares como serían
los fondos redondos de los woks, fondos acanalados y
enlatadores de conservas o planchas de gran tamaño.
• Nunca use recipientes de papel de aluminio o similares.
El papel de aluminio puede derretirse en el vidrio. Si se
ha derretido metal sobre la superficie no deberá usarla.
Llame a un agente de servicio autorizado.
English
EL USO DE LOS UTENSILIOS DE
COCINA DEBIDOS
- 13 -
CÓMO AJUSTAR LOS CONTROLES DEL CAJÓN DE CALENTAMIENTO
CÓMO ACOMODAR LAS
DISTINTAS POSICIONES DEL
ANAQUEL DEL CAJÓN DE
CALENTAMIENTO
Para ajustar el control del cajón de calentamiento
1. Presione ON/OFF en la posición de
WARMING DRAWER. La lámpara
indicadora comienza a destellar.
(Si no se tocan más almohadillas dentro
de los 25 segundos, la pantalla quedará
en blanco).
2. Presione ( ) una vez para fijar el nivel de
potencia en High (nivel 5) o ( ) para Low
(nivel 1).
3. Use la ( )/( ) para elegir el ajuste de
potencia deseado. (Ajustable en cualquier
momento mientras el elemento está
encendido.
4. En cuanto el alimento esté listo para
retirarlo, presione ON/OFF una sola vez
para apagarlo.
5. El tiempo máximo de detención es
de 3 horas.
El anaquel puede usarse de dos formas:
English
• En la posición vertical se permite que los alimentos que no son
altos puedan colocarse tanto debajo como encima del anaquel
(por ejemplo, bollos o panecillos encima del anaquel y un
platillo de cacerola debajo).
• La posición hacia abajo permite que se coloquen en el anaquel
artículos alimenticios ligeros y utensilios de cocina vacíos (por
ejemplo, platos para bollos o repostería y platos de comida).
Fije el anaquel del cajón de calentamiento en cualquier posición,
como se muestra a continuación (Figura 1).
Español
Nota: • El cajón de calentamiento se paga automáticamente
Anaquel del cajón de calentamiento Anaquel del cajón de calentamiento
en la posición vertical.
en posición hacia abajo.
PRECAUCIÓN
• Siempre use agarraderas o guantes de
cocina cuando quite alimentos del cajón
de calentamiento.
después de 3 horas.
• Si se utiliza la limpieza automática, no podrá
utilizarse el cajón de calentamiento.
• Si se usa el cajón de calentamiento, no podrá
utilizarse la limpieza automática.
Tabla de ajustes recomendados para
alimentos en el cajón de calentamiento
Ajuste
Low (bajo)
- Usted puede quemarse ya que los recipientes y los
platos estarán calientes.
Funcionamiento del cajón de
calentamiento
El objeto del cajón de calentamiento es conservar
la temperatura a la que deben servirse los
alimentos cocinados calientes.
Empiece siempre con alimentos calientes. No es
recomendable usar el cajón de calentamiento
para calentar alimentos fríos.
Todos los alimentos colocados en el cajón de
calentamiento deberían cubrirse con una tapa o
con papel de aluminio para conservar la calidad.
Control del
o No use película de plástico para cubrir los
cajón de
alimentos. El plástico puede derretirse sobre la
calentamiento
superficie y es muy difícil desprenderlo.
Solamente coloque en el cajón de calentamiento
aquellos utensilios y utensilios de cocina recomendados para
utilizarse en un horno.
- 14 -
Medium
(medio)
High (alto)
Tipo de alimento
• Bollos (blandos)
• Platos de comida vacíos
• Caldillos
• Cacerolas
• Huevos
• Vegetales
• Panecillos
• Bollos (duros)
• Repostería
• Asados (carne de res, cerdo, carnero)
• Tocino
• Hamburguesas
• Aves
• Chuletas de cerdo
• Pizza
• Alimentos fritos
Se pueden colocar diferentes tipos de alimentos a la vez en
el cajón de calentamiento Para obtener los mejores
resultados, no retenga los alimentos más de 1 hora. En el
caso de cantidades más pequeñas o alimentos muy sensibles
al calor, como los huevos, por ejemplo, no los retenga más
de 30 minutos.
El tiempo de funcionamiento máximo es de 3 horas
INFORMACIÓN
PIEZAS Y CARACTERÍSTICAS
Elemento de la zona de
calentamiento
Respiradero del
horno
Elemento sencillo
Elemento puente
Elemento triple
Interruptor de la lámpara
automática del horno
Cerrojo de limpieza automática
Cristal cerámico
Anaqueles pesada (2 c/u.)
English
Bandeja para asar y
rejilla
Anaquel dividido
Empaquetadura
Ménsula antivolcaduras
Placa del número de
serie y modelo
Cajón de
calentamiento
Objetivo doble
Anaquel para asar
Anaquel dividido
Plantilla
Rejilla
Ménsula antivolcaduras
Tornillos
(6 c/u)
Anaqueles pesada
(2 c/u.)
Bandeja del
asador
Limpiador
Anaquel del cajón de
calentamiento
- 15 -
Estropajo
Anclas
(6 c/u)
Español
Puerta del horno
INFORMACIÓN
CARACTERÍSTICAS DEL PANEL DE CONTROL
ANTES DE USAR EL HORNO LEA LAS INSTRUCCIONES CUIDADOSAMENTE. Para usar satisfactoriamente su
horno deberá familiarizarse con las distintas características y funciones del horno que se describen más adelante.
Encontrará las instrucciones detalladas de cada característica o función más adelante en este Manual del
Propietario.
Español
English
F
C
. CONTROL SUPERIOR DE COCCIÓN: Se usa para controlar
los elementos superiores de cocción
IT, IF, CD, DT, DF: On/Off (encendido/apagado), teclas – , +
Tamaño IF: Control IF-Puente-IT,
Tamaño DF: Control de elementos triple.
. OVEN LIGHT (luz del horno): Se usa para apagar o encender
la luz.
. SELF CLEAN (limpieza automática): Se usa para seleccionar
la limpieza automática.
. START (inicio): Se utiliza para INICIAR todas las funciones del
horno y para activar OVEN LOCKOUT (bloqueo de horno).
. SELECT (seleccionar): Se usa para controlar el elemento IF
. SELECT (seleccionar): Se usa para controlar el elemento TF
. CLEAR OFF (borrar/apagado): Se usa para detener la
cocción, cancelar las configuraciones.
. CLOCK (reloj): Se usa para configurar la hora.
. COOK TIME (tiempo de cocción): Se usa para ingresar el
tiempo de cocción (bake, conv)
. WARMING DRAWER (cajón de calentamiento): Se usa para
controlar el cajón de calentamiento: On/Off
(encendido/apagado), teclas – , +.
. START TIME (tiempo de inicio): Se usa para configurar el
tiempo de demora (bake, conv, clean)
. DISPLAY (pantalla): Muestra la hora, la temperatura del
horno, si el horno se encuentra en los modos bake (hornear),
broil (asar) o self-cleaning (limpieza automática) y los tiempos
establecidos para las operaciones de temporizador y horno
automático.
. TIMER ON/OFF (temporizador encendido/apagado): Se
usa para configurar o cancelar el temporizador.
. CONV. BAKE (horneado por convección): Se usa para
seleccionar el horneado por convección.
Nota: • La visualización de una F con un número y la
. CONV. ROAST (rostizado por convección): Se usa para
seleccionar el rostizado por convección.
. BAKE (horneado): Se usa para ingresar el horneado normal.
. BROIL (asado): Se usa para ingresar la variable de asado.
. WARM (calentar): Se usa para mantener los alimentos
calientes.
. PROOF (leudar): Se usa para leudar pan.
. FAVORITE (favorito): Se usa para seleccionar la característica
de cocción favorita.
. SETTING (configuración): Se usa para cambiar las
configuraciones especiales.
. NUMBER PADS (almohadillas numéricas): Se usan para
ingresar la temperatura y todos los tiempos.
- 16 -
escucha de una señal del control del horno,
indican que se trata de un código de error.
(Consulte la página 39)
• Presione la almohadilla CLEAR/OFF
(borrar/apagado). Deje enfriar durante una hora
antes de volver a usar. Si se repite el código de error,
desenchufe el horno del tomacorriente y solicite un
servicio de reparación.
• Si el horno se había ajustado para una
operación del horno controlada por el reloj y
se presenta una falla de energía eléctrica, se
debe restablecer tanto el reloj como todas las funciones
programadas.
• Si hubo una falla de energía eléctrica, empieza
a destellar la hora del día y se visualiza una P.F.
OPERACIÓN
CÓMO AJUSTAR EL RELOJ
CONFIGURACIONES MÍNIMAS
Y MÁXIMAS POR DEFECTO
Para ajustar el reloj se usa el botón CLOCK. El reloj viene
ajustado de fábrica para funcionar en horario de 12 horas.
Cuando se enchufa por primera vez la estufa, o cuando hubo una
interrupción de la fuente de alimentación de la estufa, se visualiza
una falla de energía eléctrica PF. El tiempo del reloj se guarda
en ROM cuando se corta la electricidad. El reloj puede
configurarse en formato de 12 o 24 horas. (ver página 31):
Para ajustar el reloj (se muestra el ejemplo para la 1:30)
Todas las características enumeradas tienen funciones
máximas o mínimas de horario o temperatura que pueden
ingresarse en el botón de control. Siempre que se presione
un botón de control va a sonar un pitido de aceptación de la
entrada.
Un tono de error (una melodía corta) se oirá si el ingreso de
temperatura o de tiempo se encuentra por debajo de las
configuraciones mínimas o máximas para la característica.
1. Presione CLEAR/OFF.
CARACTERÍSTICA
2. Presione CLOCK.
TEMP. MÍN/
TIEMPO
3. Presione 1, 3, y 0 para ajustar la
hora del día a la 1:30.
4. Presione START.
El reloj comienza a funcionar.
- 17 -
550°F / 285°C
12 h.
Hi (alta) - 550°F 3 h.
550°F /
12 h.
285°C[288]
4 horas
3 h.
170°F/75°C,
3 horas
12 h.
3 h.
12 h.
2 h.
3 h.
Español
ANAFE
ZONA DE
CALENTAMIENTO
(ANAFE)
CAJÓN DE
CALENTAMIENTO
12:59 h. / min.
23:59 h. / min.
11:59 h. / min.
11:59 h. / min.
11:59 h. / min.
11:59 h. / min.
550°F / 285°C 12 h.
English
TIEMPO DE RELOJ 12 h. 1:00 h. / min.
24 h. 0:00 h. / min.
0:01 min.
12 h.
TEMPORIZADOR
0:01 min.
24 h.
DE COCINA
0:01 min.
12 h.
TIEMPO DE
0:01 min.
24 h.
COCCIÓN
300°F / 150°C
HORNEADO POR
CONVECCIÓN
300°F / 150°C
ROSTIZADO POR
CONVECCIÓN
Lo (baja) - 400°F
TEMP. ASADO
170°F /
TEMP. HORNEADO
80°C[77]
2 horas
TIEMPO DE
LIMPIEZA
AUTOMÁTICA
LEUDAR
CALENTAR
TEMP. MÁX. Por
/TIEMPO defecto
OPERACIÓN
CÓMO AJUSTAR EL
TEMPORIZADOR ON/OFF
Para cancelar el Temporizador antes de que
transcurra el tiempo fijado:
1. Presione TIMER ON/OFF una vez
solamente. Se regresa a la
visualización de la hora del día.
La característica TIMER ON/OFF sirve como un
temporizador adicional en la cocina después de que
transcurrió el tiempo fijado. No inicia o detiene la cocción.
La característica TIMER ON/OFF puede usarse durante
cualquiera de las otras funciones de control del horno.
(Límite de configuración: 1 hora 59 min.)
Para ajustar el temporizador (se muestra el ejemplo
para 5 minutos)
Español
English
1. Presione dos veces TIMER
ON/OFF. Se muestran 0:00 y H
dentro de O y TIMER comienza a
destellar en la visualización.
2. Presione los botones numéricos
para ajustar el tiempo deseado en la
visualización (presione 5).
Si se equivocó. presione TIMER
ON/OFF y comience nuevamente.
3. Presione TIMER ON/OFF. Se
empezará a contar el tiempo
transcurrido desde 5.00 y aparecerá
TIMER en la visualización.
Nota: Si no se presiona TIMER
ON/OFF, el temporizador
regresa a la hora del día.
4. Cuando el tiempo configurado ha
terminado, aparecerán en la pantalla
End (final) y TIMER
(temporizador). La melodía de la
alarma del temporizador sonará
cada 15 segundos hasta que se
presione TIMER ON/OFF. Presione
la tecla Timer para cancelar el
temporizador o borrar la alarma de
finalización de temporizador. Cuando
el tiempo es menor a 1 hora, éste
puede verse en la pantalla en
minutos y segundos en
funcionamiento del temporizador.
Nota: Si no se muestra el tiempo restante, podrá recordarlo
si presiona TIMER ON/OFF.
Nota:
1. Si se presiona TIMER ON/OFF una vez solamente, le
permite ajustar el tiempo en segundos.
(por ejemplo: si presiona 5 y 6, querrá decir 56 segundos)
2. Si se presiona TIMER ON/OFF dos veces, le permite ajustar
el tiempo en minutos.
(por ejemplo: si presiona 5 y 6, querrá decir 56 minutos)
- 18 -
OPERACIÓN (CONFIGURACIÓN)
CÓMO AJUSTAR LA
CARACTERÍSTICA DE AUTOCONVERSIÓN DE CONVECCIÓN
AJUSTE DE LA TEMPERATURA
DEL HORNO
La temperatura del horno viene ajustada de fábrica.
Cuando use el horno por primera vez, obedezca los horarios
y temperaturas de las recetas. Si considera que el horno está
muy caliente o muy frío, puede ajustarse la temperatura del
horno.
Antes de ajustarlo, pruebe con una receta usando un ajuste
de temperatura mayor o inferior que la temperatura
recomendada. Los resultados del horneo servirán para
ayudarle a decidir cuánto debe ajustarse.
La temperatura del horno puede ajustarse ±35° (±19° ).
Si usa el horneo por convección, la característica Autoconversión de convección convierte automáticamente las
temperaturas de horneo normales a las temperaturas de
horneo por convección.
Esta característica se habilita de manera que se visualiza la
temperatura convertida (reducida) real. Por ejemplo, si se
ingresó 350°, la temperatura normal de una receta y
presiona el botón START, se muestra una temperatura
convertida de 325°.
Nota: • Los ajustes de temperatura del horno efectuados con
esta característica cambiarán la temperatura de
horneado, horneado por convección y rostizado por
convección.
1. Presione SETTING una vez.
Para aumentar la temperatura del horno
1. Presione SETTING dos veces.
2. Para aumentar la temperatura use
los botones numéricos para
ingresar el cambio deseado.
(Por ejemplo 20°F: 2 y 0).
Se muestra 20°F.
3. Presione START para aceptar el
cambio de temperatura y entonces
aparece la hora del día en la
visualización. Si es necesario
rechazar el cambio, presione
CLEAR/OFF.
Para reducir la temperatura del horno:
1. Presione SETTING dos veces.
2. Para disminuir la temperatura use
los botones numéricos para
ingresar el cambio deseado.
(Por ejemplo -20°F: 2 y 0) y luego
presione SETTING dos veces. Se
muestra -20°F.
3. Presione START para aceptar el
cambio de temperatura y entonces
aparece la hora del día en la
visualización. Si es necesario
rechazar el cambio, presione
CLEAR/OFF.
- 19 -
Español
2. Presionar 1 para ENABLE o 2 para
DISABLE.
3. Presionar START para aceptar el
cambio deseado.
English
Para ajustar la característica Disable / enable
(Inhabilitar/ habilitar)
OPERACIÓN (CONFIGURACIÓN)
AJUSTE LA SELECCIÓN DE
IDIOMAS (inglés o español)
CÓMO AJUSTAR EL VOLUMEN
DE LOS PITIDOS
El desplazamiento de la visualización puede aparecer en
INGLÉS o ESPAÑOL.
La característica de volumen le permite ajustar el volumen a un
nivel aceptable. Se dispone de cuatro niveles de volumen posibles.
Para ajustar el nivel de los pitidos
Para ajustar la opción de idioma
1. Presione SETTING 5 veces..
2. Presionar 1 para el nivel más alto, 2
para nivel normal, 3 para el nivel bajo
y 4 para silenciarlo.
1. Presione SETTING 3 veces.
2. Presionar 1 para ENGLISH o 2 para
SPANISH.
3. Presionar START para aceptar el
cambio deseado.
3. Presionar START.
Español
English
Nota: • Pitido de error, pitido de pre-calentamiento, pitido
de finalización de temporizador –si es silencio,
pitido normal.
AJUSTE DEL ENCENDIDO O
APAGADO DE LA LÁMPARA DE
ALARMA DE
PRECALENTAMIENTO
AJUSTE DE LAS UNIDADES DE
TEMPERATURA.
— Fahrenheit o Centígrados
La lámpara interior del horno se enciende automáticamente al abrir la
puerta del horno.
Después del precalentamiento, y una vez que el horno alcanza la
temperatura fijada, el horno avisa el fin del precalentamiento haciendo
que la lámpara del horno destelle hasta que se abra la puerta del
horno.
Se puede activar o desactivar la característica de la lámpara del horno.
Se activa el ajuste predeterminado.
El botón SETTING controla los modos de visualización de
temperatura entre Fahrenheit o Centígrados. El control del
horno puede programarse para visualizar las temperaturas
en Fahrenheit o Centígrados La temperatura del horno viene
ajustada de fábrica para visualizarse en Fahrenheit.
Para cambiar la visualización de Fahrenheit a
Centígrados o Centígrados a Fahrenheit:
Para ajustar el encendido o apagado de la lámpara
del horno inteligente
1. Presione SETTING 6 veces.
1. Presione SETTING 4 veces.
2. Presionar 1 para Fahrenheit(°F) o
2 para Centígrados(°C).
3. Presionar START para aceptar el
cambio deseado.
2. Presionar 1 para ON o 2 para OFF.
3. Presionar START para aceptar el
cambio deseado.
- 20 -
OPERACIÓN
AJUSTE DE BAKE
CÓMO HORNEAR PASTELES DE
CAPAS
El botón BAKE controla el horneo normal. Se puede programar
el horno para hornear a cualquier temperatura desde 170°F a
550°F. La temperatura predeterminada es 350°F (175°C).
El horneo va a producir mejores resultados si las bandejas
para hornear se centran lo más posible. Cuando use más de
una bandeja para hornear, colóquelas de manera que dejen
una holgura de 1" a 11/2” (2.5 a 3.5 cm) de aire alrededor de
cada una.
Cuando cocine en varios anaqueles, colóquelos en las
posiciones B y D (para 2 anaqueles). Colóquelos en las
posiciones B, D y F (para 3 anaqueles). Coloque los utensilios
de cocina como se muestra en las figuras 1 y 2.
Para ajustar la temperatura de horneo a 375°F:
Nota: • Si la receta lo solicita, coloque los alimentos en el
Fig.1
Fig.2
Para usarse junto con el anaquel Asador.
Anaquel dividido
Presionar CLEAR/OFF si desea cancelar la característica
Bake en cualquier momento.
Anaquel pesada
Para cambiar la Bake Temperature mientras esté
cocinando (por ejemplo, cambiar de 375°F a 425°F):
• El horno tiene 7 posiciones para los anaqueles.
1. Si es necesario cambiar la
temperatura del horno a 425°F,
presione BAKE y se visualizará
375°F.
2. Presionar 4, 2 y 5.
Tipo de alimento
Posición del anaquel
Bizcocho blanco, tartas congeladas
B
Pasteles Bundt o de una libra
C
Panecillos, magdalenas, "brownies" (bocadillo
D
de chocolate y nueces), galletas, tortitas
individuales, pasteles de capas y tartas
D
Cacerolas
A
Pavo, asado o jamón
3. Presionar START.
(Tiempo por defecto: 12 horas)
- 21 -
Español
horno después del precalentamiento. El
precalentamiento es muy importante para obtener
buenos resultados al hornear pasteles, galletas,
repostería y panes. Después de que el horno haya
alcanzado la temperatura deseada, el control hará
sonar la melodía de alarma de precalentamiento y la luz del horno destellará con la
luz de alarma de precalentamiento. La temperatura
del horno se apagará y podrá verse la temperatura
de configuración.
English
1. Presionar BAKE.
Y se visualizará 350°F.
2. Presionar 3, 7 y 5. Comienza a
destellar BAKE.
3. Presionar START. Se visualiza
BAKE y la temperatura que está
cambiando, comenzando con
100°F. La temperatura actual del
horno puede verse en precalentamiento (con incrementos
de 5°F a más de 100°F).
OPERACIÓN
ANTES DE USAR LOS
ANAQUELES DEL HORNO
ANAQUEL DIVIDIDO
Se puede retirar el lado derecho del anaquel dividido para
acomodar un asador más grande en el anaquel inferior.
- La sección removible del anaquel dividido se puede usar
como un anaquel asador en la bandeja de asado.
- Para evitar quemaduras, tenga cuidado al retirar los
alimentos cocinados del anaquel dividido.
El horno tiene tres parrillas, dos parrillas de alta resistencia y una
parrilla dividida. Las parrillas tienen un extremo trasero elevado
para evitar que la parrilla se salga por completo cuando se desliza
para verificar el contenido.
Para retirar los anaqueles:
1. Tire del anaquel hacia fuera hasta que se detenga.
2. Levante el frente del anaquel y tire de él hacia fuera.
Para reponer los anaqueles:
1. Coloque el extremo del anaquel en el soporte.
2. Incline el frente hacia arriba y empuje el anaquel hacia adentro.
English
PRECAUCIÓN
• NO CUBRA una parrilla con papel de
aluminio y no la coloque en el piso del
horno.
Español
- Esto provocará un horneado pobre al interrumpir la
circulación de calor y también puede dañar el piso
del horno.
• Siempre acomode los anaqueles del
horno cuando el horno esté frío.
- 22 -
OPERACIÓN
AJUSTE DE TIMED BAKE
(horneo cronometrado)
El horno se enciende inmediatamente y va a cocinar por un
periodo de tiempo seleccionado. Al final del tiempo de
cocción, el horno se apagará automáticamente.
Para programar el horno para que comience a cocinar
inmediatamente y luego se apague de igual forma
(el ejemplo a continuación ilustra el horneo a 300°F
durante 30 minutos):
ajustarse para cualquier lapso
de tiempo desde 1 minuto
hasta 11 horas y 59 minutos.
6. Presione START. Se enciende el
horno y se visualiza el tiempo de
horneo a transcurrir y la temperatura
está cambiando, comenzando con
100°F (la visualización de la
temperatura empezará a cambiar una
vez que la temperatura del horno
alcance 100°F). El horno seguirá
funcionando durante el lapso de
tiempo fijado y luego se apagará
automáticamente; salvo que se hubiera
ajustado la característica WARM.
Consulte la sección Ajuste de la
característica WARM en la página 30.
Nota: • Si la receta lo solicita, coloque los alimentos en el
horno después del precalentamiento. El precalentamiento es muy importante para obtener los
mejores resultados cuando se hornean pasteles,
galletas, repostería y panes. Después de que el horno
haya alcanzado la temperatura deseada, el control
hará sonar la melodía de alarma de precalentamiento y la luz del horno destellará con la
luz de alarma de precalentamiento. La temperatura
del horno se apagará y podrá verse la temperatura de
- 23 configuración.
PRECAUCIÓN
• Use las características TIMED BAKE o
DELAYED TIMED BAKE con precaución.
Use el temporizador automático cuando
cocine carnes curadas o congeladas o la
mayoría de las frutas y verduras. Los
alimentos que pueden echarse a perder
fácilmente, como sería leche, huevos,
pescado, carnes o aves deberían
enfriarse previamente en el refrigerador.
Aunque se hayan enfriado, no deberán
dejarse en el horno por más de 1 hora
antes de iniciar la cocción, y una vez
que ésta haya concluido, deberán
retirarse rápidamente.
- El consumo de alimentos echados a perder podría
causar intoxicación alimenticia.
Español
Nota: El tiempo de horneo puede
1. Se visualiza END OF CYCLE y la
hora del día. El horno se va a
apagar automáticamente.
2. El control hará sonar la melodía de
finalización de cocción. El primer
pitido de recordatorio de cocción
sonará después de 60 segundos
de finalizada la cocción y de ahí en
más sonará la melodía de
finalización de cocción cada 60
segundos hasta que se presione
CLEAR/OFF (borrar/apagado).
English
1. Cerciórese de que el reloj está ajustado
con la hora del día correcta.
2. Presione BAKE, y se visualizará 350°F.
3. Presione 3, 0 y 0. Entonces destella
BAKE y se visualizará "300°F".
4. Presione COOK TIME (tiempo de
cocción). Comenzará a destellar
TIMED. Se visualizará BAKE, 0:00 y
300°F.
5. Ingrese el tiempo de horneo deseado
presionando 3 y 0, comienza a
destellar TIMED y se visualizará BAKE,
30:00 y 300°F.
Al concluir Timed Bake:
OPERACIÓN
Cuando termina el horneado por temporizador
retardado:
1. Se visualiza END OF CYCLE y la hora
del día. El horno se va a apagar
automáticamente.
2. El control hará sonar la melodía de
finalización de cocción. El primer pitido
de recordatorio de cocción sonará
después de 60 segundos de finalizada
la cocción y de ahí en más sonará la
melodía de finalización de cocción cada
60 segundos hasta que se presione
CLEAR/OFF (borrar/apagado).
AJUSTE DE DELAYED TIMED BAKE
(horneo con tiempo de retraso)
Los botones BAKE, COOK TIME y START TIME controlan
la característica de Delayed Timed Bake (horneo con tiempo de
retraso). El temporizador automático de Delayed Timed Bake va
a encender y apagar el horno a la hora fijada con anticipación.
Español
English
Para programar el horno para encendido y apagado
retrasado automáticamente (por ejemplo, para hornear
a 300°F por 30 minutos y comenzando a las 4:30):
1. Cerciórese de que el reloj está
ajustado con la hora del día correcta.
2. Acomode los anaqueles interiores del
horno y coloque los alimentos en el
horno.
3. Presione BAKE. Se visualizará 350°F.
4. Presione 3, 0 y 0 y entonces destella
BAKE y se visualizará 300°F.
5. Presione COOK TIME (tiempo de
cocción). TIMED comienza a destellar,
se visualizarán BAKE, 0:00 y 300°F.
CÓMO FIJAR BROIL
Deje la puerta del horno abierta en la
posición de retención para asar. La puerta
se quedará abierta por sí misma, sin
embargo el horno va a mantener la
Posición de retención
temperatura debida.
para asar
Para ajustar el horno par asar con el ajuste Hi o Lo:
Nota: Si desea cambiar el tiempo
de cocción, repita los pasos
5~6 y presione START.
6. Ingrese el tiempo de horneo deseado
usando los botones numéricos 3 y 0,
comienza a destellar TIMED y se
visualizará BAKE, 30:00 y 300°F.
Nota: El tiempo de horneo puede
ajustarse para cualquier lapso
de tiempo desde 1 minuto
hasta 11 horas y 59 minutos.
7. Presione START TIME Ingrese la hora
de inicio deseada usando los botones
numéricos 4, 3, y 0.
8. Presione START. Al llegar la hora
fijada, se escuchará un pitido breve. El
horno comenzará hornear. Después de
que el horno haya alcanzado la
temperatura deseada, el control hará
sonar la melodía de alarma de precalentamiento y la luz del horno
destellará con la luz de alarma de
precalentamiento. La temperatura del
horno se apagará y podrá verse la
temperatura de configuración. Se
visualizará 300°F y BAKE.
6. Presione CLEAR/OFF (borrar/apagado)
para cancelar la función de asado.
PRECAUCIÓN
• En el caso de que ocurriera un incendio, deje la
puerta del horno cerrada y apáguelo. Si el
incendio continúa, arroje bicarbonato de soda
sobre el fuego o use un extintor de incendios.
• NUNCA use agua o harina para intentar apagar
el incendio.
- La harina podría ocasionar una explosión y el agua podría
permitir que un incendio de grasa se extienda y cause
lesiones personales.
Nota: Presione CLEAR/OFF si desea cancelar la
característica Delayed Timed Bake en cualquier
momento.
1. Coloque la carne y el pescado en la rejilla
del asador en la bandeja del asador.
2. Use las posiciones de los anaqueles
sugeridas en la Guía del asado.
3. Presione BROIL una vez para asar en Hi
o dos veces para asar en Lo. Use Lo para
cocinar a fondo alimentos como aves o
cortes gruesos de carne sin dorarlos
demasiado.
4. Presione START. El horno comenzará a
asar.
5. Ase de un lado hasta que el alimento se
dore; déle vuelta y cocine por el otro lado.
Nota: Siempre saque el anaquel hasta la
posición de retención antes de dar
la vuelta o retirar los alimentos.
- 24 -
OPERACIÓN
GUÍA DEL ASADO SUGERIDA
El tiempo de asado dependerá del tamaño, peso, grosor,
temperatura de inicio y el punto de cocción de su
preferencia.
Esta guía se basa en carnes que se encuentran a la
temperatura del refrigerador.
Para obtener los mejores resultados al asar, use una
bandeja diseñada para el efecto (consulte la figura 1)
Fig.1
Alimento
Crudo
Término medio
Bien cocido
Pollo
Filetes de
pescado
FoG
7–9
3–5
1” de grueso
1 a 11/2 libras.
F
F
F
6
7
8
2–3
2–3
3–4
Espaciarlos uniformemente. Se pueden asar
hasta 8 tortitas a la vez.
Los filetes de menos de 1" de grueso deberán
cocinarse a conciencia antes de dorarlos.
Se recomienda freírlos en bandeja. Recorte la
grasa.
11/2”de grueso
2 a 21/2 libras.
D
D
D
C
10
12
14
20
4–6
6–8
8–10
6–8
Áselo primero por el lado de la piel.
C
C
20
12–14
6–10
No le dé
vuelta.
E
5
3–4
D
5
3–5
E
D
7
9–10
6–8
7–9
1/2
1 corte completo
hasta de
2 a 21/2 libras.,
partirlo a lo largo
2 pechugas
2–4
10 a 12 oz.
cada una
1/4 a 1/2” de grueso
1/2” de grueso
Rebanadas de
jamón
(pre-cocinado)
Chuletas de
2 (1/2” de grueso)
cerdo
2 (1” de grueso)
Bien cocido
cerca de 1 lb.
Chuletas de
cordero
Término medio
2 (1” de grueso)
Bien cocido
cerca de 10 a 12 oz.
Término medio
Bien cocido
Salmón
Filetes
Comentarios
2 (11/2” de grueso)
cerca de 1 lb.
2 (1” de grueso)
4 (1” de grueso)
cerca de 1 lb.
Español
Colas de
langosta
1 lb. (4 tortitas)
a 3/4” de grueso
Posición
Primer lado
Segundo lado
del anaquel Tiempo (minutos) Tiempo (minutos)
Corte por la parte trasera de la concha. Ábralo
en cruz. Aplique mantequilla derretida antes de
asar y a la mitad del tiempo de asado.
Manipúlelo y déle vuelta muy cuidadosamente.
Si se desea, aplique mantequilla de limón antes
y durante la cocción.
Aumente el tiempo de 5 a 10 minutos por lado
para jamones de 11/2” de grueso o curado en
casa.
Recorte la grasa.
Recorte la grasa.
E
E
6
8
4–6
7–9
E
E
D
D
11
13
8
9
9
9–11
3–4
4–6
- 25 -
English
Carne molida
Bien cocido
Bistecs
Crudo
Término medio
Bien cocido
Cantidad o grosor
Engrase la bandeja. Aplique mantequilla
derretida a los filetes.
OPERACIÓN
Consejos para Convection Bake
CÓMO CONFIGURAR EL HORNEADO
POR CONVECCIÓN DOBLE
• TLa reducción de tiempo variará dependiendo de la cantidad y tipo
de los alimentos que se van a cocinar. Las galletas y panecillos
deben hornearse en bandejas sin lados o con lados muy bajos para
dejar que el aire caliente circule alrededor de los alimentos. Los
alimentos horneados en bandejas con acabados oscuros se
cocinarán más rápidamente.
• Cuando use Convection Bake con un sólo anaquel, coloque el
anaquel en la posición D. Si se cocina con varios anaqueles, coloque
los anaqueles en las posiciones B y D (para 2 anaqueles).
Colóquelos en las posiciones B, D y F (para 3 anaqueles).
• Se obtienen mejores resultados con pasteles si los hornea usando el
botón BAKE (se pueden utilizar varios anaqueles al hornear
pasteles de varias capas a la vez).
• Se obtienen resultados excelentes con las galletas, magdalenas,
panecillos y otros panes rápidos al usar varios anaqueles.
(Ver página 19 para las instrucciones de conversión automática).
Beneficios del Horneado por convección doble:
Español
English
1. Algunos alimentos se cocinan hasta un 40% más rápido, lo que
ahorra tiempo de pre-calentamiento.
2. Los alimentos preparados con horneado por convección doble se
cocinan de forma más pareja qu