OWNER’S MANUAL
Outdoor Charcoal Barbecue Grill
Model No. CBC911W / BY12-084-029-77
WARNING
FOR YOUR SAFETY:
For Outdoor Use Only
(outside any enclosure)
WARNING
FOR YOUR SAFETY:
1. Improper installation, adjustment, alteration,
service or maintenance can cause injury or
property damage.
2. Read the installation, operation, and
maintenance instructions thoroughly before
installing or servicing this equipment.
3. Failure to follow these instructions could
result in fire or explosion, which could cause
property damage, personal injury, or death.
4. This instruction manual contains important
information necessary for the proper
assembly and safe use of the appliance.
5. Read and follow all warnings and
instructions before assembling and using
the appliance.
6. Follow all warnings and instructions when
using the appliance.
7. Keep this manual for future reference.
WARNING
FOR YOUR SAFETY:
Do not store or use gasoline or other
flammable liquids or vapors in the vicinity of
this or any other appliance.
Table of Contents
)MPORTANT 3AFEGUARDS 0AGE %XPLODED 6IEW (ARDWARE 3
Assembly Instructions /PERATING )NSTRUCTIONS First Use Lighting Instructions Cooking #ONTROLLING &LAREUPS 4IPS Cleaning and Care Product Registration Limited Warranty #ALIFORNIA 0ROPOSITION #OMBUSTION BYPRODUCTS PRODUCED WHEN USING THIS PRODUCT
CONTAIN CHEMICALS KNOWN TO THE 3TATE OF #ALIFORNIA TO CAUSE CANCER BIRTH DEFECTS AND
OTHER REPRODUCTIVE HARM
#ALIFORNIA 0ROPOSITION 7ASH YOUR HANDS AFTER HANDLING THIS PRODUCT
3AVE THESE INSTRUCTIONS FOR FUTURE REFERENCE )F YOU ARE ASSEMBLING THIS UNIT FOR
SOMEONE ELSE GIVE THIS MANUAL TO HIM OR HER TO READ AND SAVE FOR FUTURE REFERENCE
DANGER
Never operate this appliance unattended.
Made from 75% Bagasse
(Environmentally Friendly Sugar
Cane Pulp By-product)
Manufactured in China for: Blue Rhino Global Sourcing, Inc
7INSTON3ALEM .# 53! s WWWBLUERHINOCOM
¥ "LUE 2HINO 'LOBAL 3OURCING )NC !LL 2IGHTS 2ESERVED
"ACKYARD 'RILL© IS A TRADEMARK OF 7AL-ART 3TORES )NC 5SED WITH PERMISSION
#"#7?/- %3
Outdoor Charcoal Barbecue Grill
Model No. CBC911W / BY12-084-029-77
DANGER: Failure to follow the dangers, warning and cautions in this manual may result in serious bodily injury or death, or in a fire or an explosion
causing damage to property.
WARNING:
This grill is for outdoor use only, and shall not be used in a building,
garage or any other enclosed area.
For residential use only. This grill is NOT for commercial use.
Never use charcoal that has been pre-treated with lighter fluid. Use only
a high grade plain charcoal, charcoal/wood mixture, lump charcoal or
cooking wood. The conversion to or attempted use of any other fuel
source in this charcoal grill is dangerous and will void your warranty.
This grill is not intended for and should never be used as a heater. TOXIC
fumes can accumulate and cause asphyxiation.
Do not use grill for indoor cooking. Toxic carbon monoxide fumes can
accumulate and cause asphyxiation.
This grill is safety certified for use in the United States and Canada only.
Do not modify for use in any other location. Modification will result in a
safety hazard and will void the warranty.
Do NOT operate, light or use this appliance within ten (10) feet (3.05 m)
of walls, structures or buildings.
Apartment Dwellers: Check with management to learn the requirements
and fire codes for using an a charcoal grill in your apartment complex.
If allowed, use outside on the ground floor with a ten (10) foot (3.05 m)
clearance from any structure. Do not use on or under balconies.
Minimum clearance from sides and back of unit to combustible
construction is 36 inches (91.4 cm). Do not use this appliance under any
type of overhang or roof.
Do not use gasoline, kerosene or alcohol for lighting.
Do not use in an explosive atmosphere. Keep grill area free and clear
from combustible materials, gasoline and other flammable vapors and
liquids.
Do not store or use gasoline or other flammable liquids or vapors within
25 feet (7.62 m) of this appliance.
Do not alter grill in any manner. Any altering will void your warranty.
Do not use the grill unless it is COMPLETELY assembled and all parts are
securely fastened and tightened.
This grill should be thoroughly cleaned and inspected on a regular basis.
Use only Blue Rhino Global Sourcing, Inc. factory authorized parts. The
use of any part that is not factory authorized can be dangerous and will
void your warranty.
Do not use this appliance without reading “Operating Instructions” in
this manual.
Do not touch metal parts of grill until it has completely cooled (about
45 min.) to avoid burns, unless you are wearing protective gear (pot
holders, gloves, BBQ mittens, etc.).
Never touch grates (charcoal or cooking), ashes or coals to see if they
are hot.
Do not use on wooden decks, wooden furniture or other combustible
surfaces.
Do not use in or on boats or recreational vehicles.
Position grill so wind can not carry ashes to combustible surfaces.
Do not use in high winds.
Never lean over the grill when lighting.
Do not leave a lit grill unattended. Keep children and pets away from grill
at all times.
Do not attempt to move grill when in use. Allow the grill to cool (about
45 min.) before moving or storing.
When cooking, fire extinguishing materials shall be readily accessible. In
the event of an oil/grease fire, do not attempt to extinguish with water.
Use type BC dry chemical fire extinguisher or smother with dirt, sand or
baking soda.
Always open grill lid carefully and slowly as heat and steam trapped
within grill can severely burn you.
If grill has not been cleaned, a grease fire can occur that may damage
the product.
Do not place empty cooking vessels on the appliance while in operation.
Use caution when placing anything on the grill while the appliance is in
operation.
Never add lighting fluid to hot or even warm coals as flashback may
occur causing serious injury or damage to property.
Always place your grill on a hard, non-combustible level surface. An
asphalt or blacktop surface may not be acceptable for this purpose.
Do not remove the ashes until they are completely and fully
extinguished.
Live hot briquettes and coals can create a fire hazard.
Always empty the bottom bowl and grill after each use.
Do not place fuel (charcoal briquets, wood or lump charcoal) directly into
bottom of grill. Place fuel only on the charcoal pan/grid.
Do not allow charcoal to rest on the walls of grill. Doing so will greatly
reduce the life of the metal and finish of your grill.
Check to make sure the air vents are free of debris and ash before using
the grill.
Extinguished coals and ashes should be placed a safe distance from all
structures and combustible materials.
With a garden hose, completely wet the surface beneath and around grill
to extinguish any ashes, coals or embers which may have fallen during
the cooking or cleaning process.
Always wear protective gloves when adding fuel (charcoal briquets,
wood or lump charcoal) to retain desired heat level.
Keep all electrical cords away from a hot grill.
Always use a meat thermometer to ensure food is cooked to a safe
temperature.
Never cover entire cooking area with aluminum foil.
Use protective gloves when assembling this product.
Do not force parts together as this can result in personal injury or
damage to the product.
Death, serious injury or damage to property may occur if the above is not
followed exactly.
PAGE NO
Contact 1.800.762.1142 for assistance. Do not return to place of purchase.
For great recipes and tips, visit recipes.uniflame.com.
Parts List
3
Exploded View
1
,ID !IR 6ENT
2
(ANDLE
3
Warming Rack
4
Lid
5
Cooking Grid
6
"OTTOM "OWL
7
"OTTOM "OWL !IR 6ENT 8
Charcoal Tray
9
Side Shelf
10
,EG 3UPPORT #UP 11
2EAR ,EG 12
&RONT ,EG 13
7HEEL 14
Bottom Grid
15
Brand Plate
16
Lock
15
1
2
3
4
5
7
8
6
16
9
7
10
11
13
12
13
14
Hardware
A
B
C
D
%
F
G
(
I
J
K
L
M
N
/
Tools Required for Assembly (Included)
3CREW
-X .ICKEL 0LATED 0HILLIPS 4RUSS (EAD
PCS
3CREW
-X .ICKEL 0LATED 0HILLIPS 4RUSS (EAD
PCS
3CREW
-X .ICKEL 0LATED 3TEP 0HILLIPS (EAD
PCS
3CREW
-X .ICKEL 0LATED 0HILLIPS 4RUSS (EAD
PCS
3CREW
-X .ICKEL 0LATED 0HILLIPS 4RUSS (EAD
PCS
Nut
- .ICKEL 0LATED
PCS
Nut
- .ICKEL 0LATED
PCS
Wing Nut
M3 Steel
PCS
Wing Nut
- 3TEEL
PCS
Wing Nut
- 3TEEL
PCS
Wing Nut
- 3TEEL
PCS
Washer
’ .ICKEL 0LATED
PCS
Washer
’ .ICKEL 0LATED
PCS
Washer
’ (EAT 2ESISTANT
PCS
Lock Washer
’ .ICKEL 0LATED
PCS
0HILLIPS (EAD 3CREWDRIVER
PC
- - 7RENCH
PC
Outdoor Charcoal Barbecue Grill
Model No. CBC911W / BY12-084-029-77
Assembly Instructions
1
DO NOT RETURN PRODUCT TO STORE.
For assistance call 1.800.762.1142 TOLL FREE 0LEASE HAVE
YOUR OWNERS MANUAL AND MODEL NUMBER AVAILABLE FOR
REFERENCE
2
Attach Brand Plate, Handle and Lid Air Vent
&OR %ASIEST !SSEMBLY
s 4O AVOID LOSING ANY SMALL COMPONENTS OR HARDWARE ASSEMBLE
YOUR PRODUCT ON A LEVEL SURFACE THAT DOES NOT HAVE CRACKS OR
OPENINGS
s #LEAR AN AREA LARGE ENOUGH TO LAYOUT ALL COMPONENTS AND
HARDWARE AND THAT IS SOFT TO NOT SCRATCH OR DAMAGE ANY SURFACE
FINISHES
s 7HEN APPLICABLE TIGHTEN ALL HARDWARE CONNECTIONS BY HAND
FIRST /NCE THE STEP IS COMPLETED GO BACK AND FULLY TIGHTEN ALL
HARDWARE WHILE BEING CAUTIOUS NOT TO OVER TIGHTEN TO AVOID
DAMAGING SURFACES OR STRIPPING HARDWARE
s &OLLOW ALL STEPS IN ORDER TO PROPERLY ASSEMBLE YOUR PRODUCT
4O COMPLETE ASSEMBLY YOU WILL NEED
s "AG OF CHARCOAL
4YPICAL ASSEMBLY APPROXIMATELY MINUTES
A
J
x2
D
3
4
Attach Bottom Bowl Air Vents
C
x4
J
x4
K
x1
(
x1
x2
N
x2
x2
Attach Lock
B
x2
I
x2
PAGE NO
Contact 1.800.762.1142 for assistance. Do not return to place of purchase.
For great recipes and tips, visit recipes.uniflame.com.
5
Attach Leg Support Cups, Legs, Wheels and Bottom Grid
.OTE $O NOT FULLY TIGHTEN SCREWS UNTIL BOTTOM GRID IS ATTACHED
%
G
7
x4
K
M
Attach Side Shelf
x2
D
x4
x2
F
8
Attach Lid
C
6
x4
J
x4
x2
x2
Insert Warming Rack
L
/
x2
x2
Outdoor Charcoal Barbecue Grill
Model No. CBC911W / BY12-084-029-77
Assembly Instructions (continued)
Operating Instructions
Never use charcoal that has been pre-treated with lighter fluid.
Use only a high grade plain charcoal, charcoal/wood mixture, lump
charcoal or cooking wood.
9
Insert Charcoal Tray and Cooking Grid
First Use
-AKE SURE ALL LABELS PACKAGING AND PROTECTIVE FILMS HAVE BEEN REMOVED FROM THE GRILL
2EMOVE MANUFACTURING OILS BEFORE COOKING ON THIS GRILL FOR THE FIRST TIME BY OPERATING THE
GRILL FOR AT LEAST MINUTES WITH THE LID CLOSED 4HIS WILL hHEAT CLEANv THE INTERNAL PARTS AND
DISSIPATE ODORS
Lighting Instructions
Check to make sure the air vents are free of debris and ash before
using the grill.
/PEN LID AND VENTS
Figure 1
-AKE SURE BOTTOM BOWL IS EMPTY
2EMOVE COOKING GRID
!RRANGE CHARCOAL BRIQUETTES OR OTHER FUEL ON THE
CHARCOAL GRID TO THE h&ILL ,INEv &IGURE ,IGHT PER INSTRUCTIONS ON FUEL PACKAGE
!LLOW FUEL TIME TO ASH INTO GLOWING COALS BEFORE
COOKING
CAUTION: When using a liquid starter
always check bottom bowl before
lighting. Fluid can collect in the bottom
bowl and could ignite resulting in a fire.
CAUTION: Never add lighting fluid to hot or even warm coals as
flashback may occur causing serious injury or damage to property.
Direct Cooking
10
Lock Lid
Note: ,ID MUST BE LOCKED BEFORE MOVING
#OOKING DIRECTLY OVER HOT COALS IS IDEAL FOR SEARING IN JUICES AND GRILLING FOOD REQUIRING LESS THAN
MINUTES OF GRILLING TIME SUCH AS STEAKS HAMBURGERS HOT DOGS CHICKEN PARTS VEGETABLES
AND FRUIT
/PEN LID AND REMOVE COOKING GRID
,OAD AND LIGHT CHARCOAL PER h,IGHTING )NSTRUCTIONSv SECTION ,EAVE LID OPEN
7HILE WEARING PROTECTIVE GLOVES CAREFULLY SPREAD HOT COALS EVENLY ACROSS CHARCOAL GRID WITH A
LONG HANDLE TOOL
7HILE WEARING PROTECTIVE GLOVES REPLACE COOKING GRID CLOSE LID AND ALLOW GRILL TO PREHEAT
7HILE WEARING PROTECTIVE GLOVES OPEN LID AND PLACE FOOD ONTO COOKING GRIDS ABOVE THE HOT
COALS WITH LONG HANDLE TONGS
7ITH LID OPEN OR CLOSED COOK UNTIL DESIRED INTERNAL FOOD TEMPERATURES ARE ACHIEVED
Note )F ADDITIONAL BRIQUETTES ARE NEEDED REMOVE FOOD FROM COOKING GRID AND WHILE WEARING
PROTECTIVE GLOVES REMOVE THE COOKING GRID AND PLACE ADDITIONAL BRIQUETTES WITHOUT DISTURBING THE
HOT COALS #AREFULLY REPLACE COOKING GRID AND FOOD
!LLOW CHARCOAL TO BURN OUT BY CLOSING LID AND ALL VENTS
&OR MORE TIPS ON DIRECT COOKING PLEASE SEE h4IPS FOR "ETTER #OOKOUTS AND ,ONGER 'RILL ,IFEv
Indirect Cooking
Unlock Lid
Note: !LWAYS UNLOCK AND OPEN LID BEFORE LIGHTING
.OT COOKING DIRECTLY OVER HOT COALS IS IDEAL FOR SLOW COOKING AND GRILLING FOODS REQUIRING MORE
THAN MINUTES SUCH AS MOST ROASTS LOINS CHOPS WHOLE CHICKENS TURKEY FISH AND BAKED
GOODS
/PEN LID AND REMOVE COOKING GRID
,OAD AND LIGHT CHARCOAL PER h,IGHTING )NSTRUCTIONSv SECTION ,EAVE LID OPEN
7HILE WEARING PROTECTIVE GLOVES CAREFULLY SPREAD HOT COALS TO THE OUTSIDES OF CHARCOAL GRID
WITH A LONG HANDLE TOOL
7HILE WEARING PROTECTIVE GLOVES REPLACE COOKING GRID CLOSE LID AND ALLOW GRILL TO PREHEAT
7EAR PROTECTIVE GLOVES TO OPEN LID 5SE LONG HANDLED TOOLS TO PLACE FOOD ONTO COOKING GRIDS
ABOVE THE AREAS WITHOUT HOT COALS
7ITH LID CLOSED COOK UNTIL DESIRED INTERNAL FOOD TEMPERATURES ARE ACHIEVED
Note )F ADDITIONAL BRIQUETTES ARE NEEDED REMOVE FOOD FROM COOKING GRID AND WHILE WEARING
PROTECTIVE GLOVES REMOVE THE COOKING GRID AND PLACE ADDITIONAL BRIQUETTES WITHOUT DISTURBING THE
HOT COALS #AREFULLY REPLACE COOKING GRID AND FOOD
!LLOW CHARCOAL TO BURN OUT BY CLOSING LID AND ALL VENTS
&OR MORE TIPS ON INDIRECT COOKING PLEASE SEE h4IPS FOR "ETTER #OOKOUTS AND ,ONGER 'RILL ,IFEv
Contact 1.800.762.1142 for assistance. Do not return to place of purchase.
For great recipes and tips, visit recipes.uniflame.com.
PAGE NO
Product Registration
Controlling Flare-ups:
Caution: Do not use water on a grease fire. This can cause the grease
to splatter and could result in serious burns, bodily harm or other
damage.
Caution: Do not leave grill unattended while preheating or burning off
food residue. If grill has not been cleaned, a grease fire can occur that
may damage the product.
WARNING: When cooking, fire extinguishing materials shall be readily
accessible. In the event of an oil/grease fire. Use type BC dry chemical
fire extinguisher or smother with dirt, sand or baking soda. Do not
attempt to extinguish with water.
&LAREUPS ARE A PART OF COOKING MEATS ON A GRILL AND ADDS TO THE UNIQUE FLAVOR OF GRILLING
%XCESSIVE FLAREUPS CAN OVERCOOK YOUR FOOD AND CAUSE A DANGEROUS SITUATION FOR YOU AND YOUR
GRILL
%XCESSIVE FLAREUPS RESULT FROM THE BUILDUP OF GREASE IN THE BOTTOM OF YOUR GRILL
)F GREASE FIRE OCCURS CLOSE THE LID UNTIL THE GREASE BURNS OUT 5SE CAUTION WHEN OPENING THE LID
AS SUDDEN FLAREUPS MAY OCCUR
)F EXCESSIVE FLAREUPS OCCUR $/ ./4 POUR WATER ONTO THE FLAMES
Minimize Flare-ups:
4RIM EXCESS FAT FROM MEATS PRIOR TO COOKING
#OOK HIGH FAT CONTENTS MEATS INDIRECTLY
%NSURE THAT YOUR GRILL IS ON HARD LEVEL NONCOMBUSTIBLE SURFACE
Tips for Better Cookouts and Longer Grill Life
&OR GREAT RECIPES AND TIPS VISIT RECIPESUNIFLAMECOM
4O REDUCE FLAREUP KEEP GRILL CLEAN USE LEAN CUTS OF MEAT OR TRIM FAT AND AVOID COOKING ON
VERY HIGH TEMPERATURES
0LACE DELICATE FOODS LIKE FISH AND VEGETABLES IN ALUMINUM FOIL POUCHES AND INDIRECT COOK OR
PLACE ON UPPER COOKING LEVELS WARMING RACK
4O AVOID LOSING NATURAL JUICES USE LONG HANDLED TONGS OR SPATULAS INSTEAD OF FORKS AND TURN
FOODS OVER JUST ONCE DURING COOKING
7HEN INDIRECT COOKING ROASTS AND LARGER CUTS OF MEAT PLACE MEAT ONTO A ROASTING RACK INSIDE
A HEAVY GAUGE METAL PAN
4RY WATER PANS TO REDUCE FLAREUPS AND COOK JUICER MEATS "EFORE STARTING COALS REMOVE
COOKING GRIDS AND PLACE A HEAVY DUTY SHALLOW PAN DIRECTLY ON CHARCOAL GRID &ILL HALF WAY
WITH WATER FRUIT JUICES OR OTHER FLAVORED LIQUIDS 0LACE COALS AROUND GRID PER h,IGHTING
)NSTRUCTIONSv REPLACE COOKING GRIDS AND POSITION FOOD OVER THE LOADED PAN
%NHANCE FOOD FLAVORS BY USING WOOD CHIPS IN SMOKER BOXES OR ALUMINUM FOIL POUCHES &OLLOW
THE WOOD MANUFACTURERS INSTRUCTIONS
2OTISSERIES GRILL BASKETS VERTICAL POULTRY HOLDERS AND OTHER ACCESSORIES CAN ENHANCE YOUR
EXPERIENCES REDUCE COOKING TIMES AND AID IN CLEANUP
#LEAN COOKING GRIDS AND RACKS AFTER EVERY USE WITH A QUALITY GRILL BUSH DESIGNED FOR YOUR GRID
MATERIAL 7EAR PROTECTIVE GLOVES AND GENTLY REMOVE THE BUILDUP WHILE GRIDS ARE HOT
!LLOW GRILL TO FULLY COOL AFTER EVERY USE 4HEN PROTECT CLEAN COOKING GRIDS WITH A LIGHT COAT OF
COOKING OIL CLEAN OUT ALL ASHES WIPE OUTSIDE SURFACES WITH A SUITABLE KITCHEN CLEANER AND
PROTECT SURFACES WITH A QUALITY COVER THAT IS PROPERLY FITS YOUR GRILL
7ATCH BARBECUE THEMED 46 SHOWS OR PURCHASE RELATED BARBECUE COOKBOOKS TO LEARN
HELPFUL AND INTERESTING TIPS
Cleaning and Care
CAUTION: All cleaning and maintenance should be done when grill is
cool (about 45 minutes) and with the fuel supply removed.
CAUTION: DO NOT clean any grill part in a self cleaning oven. The
extreme heat will damage the finish.
Notices:
1. Abrasive cleaners will damage this product.
2. Never use oven cleaner to clean any part of grill.
Cleaning Surfaces:
7IPE SURFACES CLEAN WITH MILD DISHWASHING DETERGENT OR BAKING SODA
&OR STUBBORN SURFACES USE A CITRUS BASED DEGREASER AND A NYLON SCRUBBING BRUSH
2INSE CLEAN WITH WATER
Tips:
+EEP GRILL COVERED WHEN NOT IN USE TO HELP PREVENT RUST
!PPLYING A LIGHT COAT OF VEGETABLE OIL OR VEGETABLE OIL SPRAY TO THE INTERIOR SURFACES OF THE GRILL
CAN HELP PREVENT RUST $O ./4 COAT CHARCOAL GRATE OR BOTTOM BOWL
&OR FASTER WARRANTY SERVICE REGISTER YOUR PRODUCT IMMEDIATELY AT WWWBLUERHINOCOM OR CALL
Limited Warranty
"LUE 2HINO 'LOBAL 3OURCING )NC h6ENDORv WARRANTS TO THE ORIGINAL RETAIL PURCHASER OF THIS
PRODUCT AND TO NO OTHER PERSON THAT IF THIS PRODUCT IS ASSEMBLED AND OPERATED IN ACCORDANCE
WITH THE PRINTED INSTRUCTIONS ACCOMPANYING IT THEN FOR A PERIOD OF ONE YEAR FROM THE DATE
OF PURCHASE ALL PARTS IN SUCH PRODUCT SHALL BE FREE FROM DEFECTS IN MATERIAL AND WORKMANSHIP
6ENDOR MAY REQUIRE REASONABLE PROOF OF YOUR DATE OF PURCHASE 4HEREFORE YOU SHOULD RETAIN
YOUR SALES SLIP OR INVOICE 4HIS ,IMITED 7ARRANTY SHALL BE LIMITED TO THE REPAIR OR REPLACEMENT OF
PARTS WHICH PROVE DEFECTIVE UNDER NORMAL USE AND SERVICE AND WHICH 6ENDOR SHALL DETERMINE
IN ITS REASONABLE DISCRETION UPON EXAMINATION TO BE DEFECTIVE "EFORE RETURNING ANY PARTS YOU
SHOULD CONTACT 6ENDORS #USTOMER 3ERVICE $EPARTMENT USING THE CONTACT INFORMATION LISTED
BELOW )F 6ENDOR CONlRMS AFTER EXAMINATION A DEFECT COVERED BY THIS ,IMITED 7ARRANTY IN ANY
RETURNED PART AND IF 6ENDOR APPROVES THE CLAIM 6ENDOR WILL REPLACE SUCH DEFECTIVE PART WITHOUT
CHARGE )F YOU RETURN DEFECTIVE PARTS TRANSPORTATION CHARGES MUST BE PREPAID BY YOU 6ENDOR WILL
RETURN REPLACEMENT PARTS TO THE ORIGINAL RETAIL PURCHASER FREIGHT OR POSTAGE PREPAID
4HIS ,IMITED 7ARRANTY DOES NOT COVER ANY FAILURES OR OPERATING DIFlCULTIES DUE TO ACCIDENT
ABUSE MISUSE ALTERATION MISAPPLICATION IMPROPER INSTALLATION OR IMPROPER MAINTENANCE OR
SERVICE BY YOU OR ANY THIRD PARTY OR FAILURE TO PERFORM NORMAL AND ROUTINE MAINTENANCE ON
THE PRODUCT AS SET OUT IN THIS OWNERS MANUAL )N ADDITION THE ,IMITED 7ARRANTY DOES NOT COVER
DAMAGE TO THE lNISH SUCH AS SCRATCHES DENTS DISCOLORATION RUST OR OTHER WEATHER DAMAGE
AFTER PURCHASE
4HIS ,IMITED 7ARRANTY IS IN LIEU OF ALL OTHER EXPRESS WARRANTIES 6ENDOR DISCLAIMS ALL WARRANTIES
FOR PRODUCTS THAT ARE PURCHASED FROM SELLERS OTHER THAN AUTHORIZED RETAILERS OR DISTRIBUTORS
INCLUDING THE WARRANTY OF MERCHANTABILITY OR THE WARRANTY OF lTNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE
6%.$/2 !,3/ $)3#,!)-3 !.9 !.$ !,, )-0,)%$ 7!22!.4)%3 ).#,5$).' 7)4(/54
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30%#)!, ).$)2%#4 05.)4)6% ).#)$%.4!, /2 #/.3%15%.4)!, $!-!'%3 6ENDOR FURTHER
DISCLAIMS ANY IMPLIED OR EXPRESS WARRANTY OF AND ASSUMES NO RESPONSIBILITY FOR DEFECTS IN
WORKMANSHIP CAUSED BY THIRD PARTIES
4HIS ,IMITED 7ARRANTY GIVES THE PURCHASER SPECIlC LEGAL RIGHTS A PURCHASER MAY HAVE OTHER
RIGHTS DEPENDING UPON WHERE HE OR SHE LIVES 3OME JURISDICTIONS DO NOT ALLOW THE EXCLUSION OR
LIMITATION OF SPECIAL INCIDENTAL OR CONSEQUENTIAL DAMAGES OR LIMITATIONS ON HOW LONG A WARRANTY
LASTS SO THE ABOVE EXCLUSION AND LIMITATIONS MAY NOT APPLY TO EVERYONE
6ENDOR DOES NOT AUTHORIZE ANY PERSON OR COMPANY TO ASSUME FOR IT ANY OTHER OBLIGATION OR
LIABILITY IN CONNECTION WITH THE SALE INSTALLATION USE REMOVAL RETURN OR REPLACEMENT OF ITS
EQUIPMENT AND NO SUCH REPRESENTATIONS ARE BINDING ON 6ENDOR
Blue Rhino Global Sourcing, Inc
Winston-Salem, North Carolina USA
Outdoor Charcoal Barbecue Grill
Model No. CBC911W / BY12-084-029-77
MANUAL DEL USUARIO
Parrilla de carbón para exteriores
Modelo no. CBC911W / BY12-084-029-77
ADVERTENCIA
PARA SU SEGURIDAD:
Solamente para uso en exteriores
FUERA DE CUALQUIER RECINTO
ADVERTENCIA
PARA SU SEGURIDAD:
1. Una instalación, ajuste, alteración, reparación
o mantenimiento inadecuados pueden causar
lesiones o daños a la propiedad.
2. Lea atentamente las instrucciones de
instalación, funcionamiento y mantenimiento del
equipo antes de instalarlo, ponerlo en marcha o
darle servicio.
3. El no seguir estas instrucciones puede
ocasionar un incendio o una explosión, con sus
consecuentes daños a la propiedad, lesiones
personales y hasta accidentes fatales.
4. Este manual de instrucciones contiene
información fundamental y necesaria para el
armado correcto y uso seguro del artefacto.
5. Lea y respete todas las advertencias e
instrucciones antes de armarlo y de utilizarlo.
6. Siga todas las advertencias e instrucciones al
utilizar este artefacto.
7. Guarde este manual para consultarlo en el
futuro.
ADVERTENCIA
PARA SU SEGURIDAD:
No guarde o use gasolina u otros líquidos o vapores
inflamables cerca de esta unidad o de cualquier
otro aparato.
Indice
3ALVAGUARDIAS IMPORTANTES 0ÉGINA $IAGRAMA DE EXPLOSIØN Y ELEMENTOS DE FERRETERÓA 3
Instrucciones de armado )NSTRUCCIONES DE OPERACIØN 5SO POR PRIMERA VEZ %NCENDIDO #OCCIØN Control de las llamaradas Sugerencias ,IMPIEZA Y CUIDADO 2EGISTRO DEL PRODUCTO Garantia limitada 0ROPUESTA DE #ALIFORNIA ,A COMBUSTIØN DEL PROPANO AL USAR ESTA UNIDAD CREA
PRODUCTOS QUÓMICOS CONSIDERADOS POR EL %STADO DE #ALIFORNIA COMO CAUSANTES DE
CÉNCER MALFORMACIONES CONGÏNITAS U OTROS DA×OS REPRODUCTIVOS
0ROPUESTA DE #ALIFORNIA ,AVARSE LAS MANOS DESPUÏS DE MANIPULAR ESTE PRODUCTO
#ONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES PARA FUTURAS CONSULTAS 3I ESTÉ MONTANDO ESTA UNIDAD
PARA OTRA PERSONA ENTRÏGUELE ESTE MANUAL PARA FUTURAS CONSULTAS
PELIGRO
No deje una parrilla encendida sin vigilancia.
Hecho con 75% de bagazo
de caña
&ABRICADO EN #HINA PARA "LUE 2HINO 'LOBAL 3OURCING )NC
7INSTON3ALEM .# %%55 s WWWBLUERHINOCOM
(subproducto de la caña de
azúcar respetuoso del
medio ambiente)
¥ "LUE 2HINO 'LOBAL 3OURCING )NC 4ODOS LOS DERECHOS RESERVADOS
"ACKYARD 'RILL© ES REGISTRADAS DE 7AL-ART 3TORES )NC 5SADO CON EL PERMISO
#"#7?/- %3
Parrilla de carbón para exteriores,
modelo no. CBC911W / BY12-084-029-77
PELIGRO: El no seguir los avisos de peligro, las advertencias y las precauciones de este manual, puede ocasionar un incendio o una explosión, con sus
consecuentes daños a la propiedad, lesiones personales y hasta accidentes fatales.
ADVERTENCIA:
Esta parrilla es para ser usada al aire libre únicamente y no debe usarse
en un edificio, garaje o cualquier otra área cerrada.
No deje una parrilla encendida sin vigilancia. Mantenga los niños y las
mascotas lejos de la parrilla en todo momento.
Para uso residencial únicamente. Esta parrilla NO ha sido diseñada para
uso comercial.
No intente mover la parrilla mientras esté encendida. Deje que la parrilla
se enfríe (aprox. 45 minutos) antes de moverla o guardarla.
Nunca use carbón previamente tratado con líquido para encenderlo.
Cuando esté cocinando, tenga fácilmente accesibles los elementos para
extinguir un incendio. En caso de que la sustancia de freír se incendie
no trate de extinguir el fuego con agua. Use un extinguidor de material
químico seco tipo BC o ahogue el fuego con tierra, arena o soda de
hornear.
Use solo carbón corriente de alta calidad, mezcla de carbón y madera,
carbón en trozos o madera para cocinar. La conversión a otra fuente
de combustible o cualquier intento de usarla en esta parrilla a carbón
representa un peligro e invalidará la garantía.
Esta parrilla no ha sido diseñada como calentador y nunca se la debe
utilizar como tal. Gases tóxicos pueden acumularse y provocar la
asfixia.
NO use la parrilla para cocinar adentro. Los gases tóxicos de monóxido
de carbono pueden acumularse y provocar la asfixia.
Esta parrilla tiene certificación de seguridad para uso en los Estados
Unidos y/o Canadá solamente. No modifique la unidad para uso en otros
lugares. La modificación causará un riesgo de seguridad y anulará la
garantía.
NO opere, encienda o use esta unidad a menos de 10 pies (3 m) de
paredes estructuras o edificaciones.
Habitantes de apartamentos: consulte con la administración para
obtener información sobre los requisitos y códigos de incendio
correspondiente al uso de chimeneas para exteriores en su edificio
de departamentos. Si están permitidas, úsela fuera de la vivienda
sobre el piso con una separación de diez (10) pies (3 m) de cualquier
construcción. No la utilice sobre balcones o debajo de los mismos.
El espacio mínimo entre los laterales y la parte posterior de la unidad
y la construcción combustible es de 36 pulgadas (92 cm). NO use esta
parrilla debajo de aleros o bajo techo.
No utilice gasolina, queroseno o alcohol para encender la parrilla.
No utilice el equipo en una atmósfera explosiva. Mantenga la zona de la
parrilla libre de materiales combustibles, gasolina y cualquier otro vapor
o líquido inflamable.
No guarde o use gasolina u otros líquidos o vapores inflamables a menos
de 25 pies (7,62 m) de esta unidad.
Abra siempre la tapa de la parrilla en forma cuidadosa y lentamente,
pues el calor y el vapor que hay dentro de la parrilla pueden ocasionarle
severas quemaduras.
No deje la parrilla sin supervisión al precalentar o quemar residuos de
alimentos. Si la parrilla no ha sido limpiada, puede incendiarse la grasa y
dañar el producto.
No coloque los recipientes de cocción sobre el artefacto mientras está
en funcionamiento.
Tenga cuidado al colocar cosas sobre la parrilla cuando ésta se
encuentre en funcionamiento.
Nunca añada fluido para encender al carbón caliente o tibio ya que
podría causar un brote de llamas y causar lesiones graves o daños
materiales.
Coloque siempre la parrilla sobre una superficie firme y nivelada que no
sea combustible. Una superficie de asfalto o de pavimento puede que no
sea adecuada para este propósito.
No quite las cenizas antes de que éstas se hayan completamente
enfriado y apagado.
Briquetas y carbones encendidos pueden crear un riesgo de incendio.
Siempre vacíe el recipiente para la ceniza y la parrilla después de
haberlos usado.
No coloque materias combustibles (briquetas, madera o carbón de leña
en bloque) directamente en el fondo de la parrilla. Coloque la materia
combustible únicamente en la rejilla y bandeja para el carbón.
No altere la parrilla de ninguna forma. Esto invalidará su garantía.
No permita que el carbón esté en contacto en las paredes de la parrilla.
Esto reducirá considerablemente la vida útil del metal y el acabado de la
parrilla.
No utilice la parrilla a menos que esté COMPLETAMENTE montada y que
todas las piezas estén bien fijadas y apretadas.
Verifique que las aberturas de ventilación están libres de ceniza o
residuos antes de usar la parrilla y mientras la está usando.
Esta parrilla debe limpiarse y verificarse completamente de manera
regular.
Verifique que el recipiente para la ceniza está asegurado y totalmente en
su lugar antes de usar la parrilla.
Use únicamente piezas autorizadas de fábrica de Blue Rhino Global
Sourcing, Inc. El uso de cualquier pieza no autorizada de fábrica puede
ser peligroso. Su uso también invalidará su garantía.
El carbón apagado y las cenizas deben colocarse a una distancia segura
de todas las estructuras y materiales combustibles.
No encienda esta unidad sin haber leído las instrucciones de
“Operación” que se encuentran en este manual.
No toque las piezas de metal de la parrilla hasta que no se haya enfriado
completamente (alrededor de 45 minutos) para evitar quemaduras, a
menos que usted tenga puestos elementos de protección tales como
guantes o almohadilla para las ollas, guantes de barbacoa, etc.
Nunca toque rejillas (de carbón o de cocción), las cenizas o el carbón
para determinar si están calientes.
No usar sobre terrazas de madera, muebles de madera o sobre cualquier
otra una superficie combustible.
NO instalar o utilizar en embarcaciones o vehículos de recreo.
Coloque la parrilla de manera que el viento no lleve cenizas a
superficies combustibles.
No utilice la parrilla si hace mucho viento.
Nunca se apoye sobre la parrilla cuando la está encendiendo.
Con una manguera de jardín, humedezca por completo la superficie
debajo y alrededor de la parrilla para apagar las cenizas, carbón o
brasas que puedan haberse caído durante el proceso de cocinado o
limpieza.
Use siempre guantes de protección cuando vaya a agregar materia
combustible para mantener el nivel de temperatura deseada.
Mantenga todos los cables eléctricos lejos de una parrilla caliente.
Use siempre un termómetro para carne para asegurar que la comida ha
quedado cocida a la temperatura apropiada.
Nunca cubra la totalidad del área de cocción con papel de aluminio.
Por favor, use guantes de protección cuando esté armando este
producto.
No trate de forzar las piezas juntas pues esto puede ocasionar lesiones o
dañar el producto.
El no seguir exactamente las instrucciones dadas arriba puede producir
daños a la propiedad, lesiones serias y hasta fatales.
PÉGINA
Si necesita ayuda llame al 1.800.762.1142. No vuelva al lugar de compra.
Para obtener excelentes recetas y sugerencias, visite recipes.uniflame.com.
Lista de piezas
3
Despiece
1
Regulador de aire de la
TAPA
2
-ANIJA
3
2EJILLA DE CALENTAMIENTO
4
4APA
5
2EJILLA DE COCCIØN
6
Carcasa
7
Regulador de aire de la
CARCASA 8
"ANDEJA PARA EL CARBØN
9
2EPISA LATERAL
10
#OPA DE SOPORTE DE LA
PATA 11
0ATA TRASERA 12
0ATA DELANTERA 13
2UEDA 14
2EPISA INFERIOR
15
Placa de marca
16
Seguro
15
1
2
3
4
5
7
8
6
16
9
7
10
11
13
12
13
14
Elementos de ferretería
Herramientas necesarias para el armado (incluidas)
A
B
C
D
%
F
G
(
Tornillo
.IQUELADO DE CABEZA 0HILLIPS ABOMBADA -X
PZS
Tornillo
.IQUELADO DE CABEZA 0HILLIPS ABOMBADA -X
PZS
Tornillo
.IQUELADO DE GRADA DE CABEZA 0HILLIPS -X
PZS
Tornillo
.IQUELADO DE CABEZA 0HILLIPS ABOMBADA -X
PZS
Tornillo
.IQUELADO DE CABEZA 0HILLIPS ABOMBADA -X
PZS
Tuerca
.IQUELADA -
PZS
Tuerca
.IQUELADA -
PZS
Tuerca de
MARIPOSA
Acero, M3
PZS
I
Tuerca de
MARIPOSA
Acero, -
PZS
J
Tuerca de
MARIPOSA
!CERO -
PZS
K
L
M
N
/
Tuerca de
MARIPOSA
!CERO -
PZS
Arandela
.IQUELADA ’
PZS
Arandela
.IQUELADA ’
PZS
Arandela
2ESISTENTE AL CALOR ’
PZS
Arandela de cierre .IQUELADA ’
PZS
$ESTORNILLADOR EN CRUZ 0HILLIPS NO
PZ
,LAVE INGLESA - -
PZ
Parrilla de carbón para exteriores,
modelo no. CBC911W / BY12-084-029-77
Instrucciones de armado
1
NO DEVUELVA EL PRODUCTO AL LUGAR DE
COMPRA
Si necesita ayuda llame, sin cargo, al 1.800.762.1142. Por
FAVOR TENGA A MANO SU MANUAL Y EL NÞMERO DEL MODELO
PARA REFERENCIA
2
Fije la placa de marca, la manija y el regulador de aire
de la tapa
Para facilitar el armado:
s %VITE LA PÏRDIDA DE COMPONENTES PEQUE×OS O ELEMENTOS DE
FERRETERÓA ARMANDO EL PRODUCTO EN UN LUGAR DE PISO PLANO SIN
ABERTURAS NI HENDIJAS
s $ESPEJE UN ÉREA SUFICIENTEMENTE GRANDE PARA COLOCAR LA
TORNILLERÓA Y TODOS LOS COMPONENTES QUE SEA SUAVE PARA NO
RASGU×AR O DA×AR EL ACABADO DE LAS SUPERFICIES
s #UANDO CORRESPONDA APRIETE PRIMERO A MANO TODAS LAS
CONEXIONES DE TORNILLERÓA #UANDO HAYA COMPLETADO ESTE PASO
APRIETE A FONDO TODA LA TORNILLERÓA TENIENDO CUIDADO DE NO APRETAR
EXCESIVAMENTE PARA NO DA×AR LAS SUPERFICIES O LAS ROSCAS DE LOS
TORNILLOS
s 3IGA TODOS LOS PASOS EN EL ORDEN INDICADO PARA ARMAR
DEBIDAMENTE ESTA UNIDAD
Para terminar el armado de la unidad necesitará:
s UNA BOLSA DE CARBØN DE LE×A O CARBØN VEGETAL
4IEMPO DE ARMADO ESTIMADO MINUTOS
A
J
x2
D
3
4
Fije los reguladores de aire de la carcasa
C
x4
J
x4
K
x1
(
x1
x2
N
x2
x2
Fije el seguro
B
x2
I
x2
PÉGINA
Si necesita ayuda llame al 1.800.762.1142. No vuelva al lugar de compra.
Para obtener excelentes recetas y sugerencias, visite recipes.uniflame.com.
5
Fije las copas de soporte de las patas, las patas, las
ruedas y la repisa inferior
Nota .O APRIETE LOS TORNILLOS ANTES DE HABER INSTALADO LA REPISA INFERIOR
%
G
7
x4
K
M
Fije la repisa lateral
x2
D
x4
x2
F
8
Fije la tapa
C
6
x4
J
x4
x2
x2
L
/
Coloque la rejilla de calentamiento
x2
x2
Parrilla de carbón para exteriores,
modelo no. CBC911W / BY12-084-029-77
Instrucciones de armado (continuación)
Instrucciones de operación
Nunca use carbón previamente tratado con líquido para encenderlo.
Use solo carbón corriente de alta calidad, mezcla de carbón y madera,
carbón en trozos o madera para cocinar.
9
Coloque la bandeja para el carbón y la rejilla de cocción
Uso por primera vez
6ERIFIQUE QUE TODOS LOS EMPAQUES ETIQUETAS Y ENVOLTURAS DE PROTECCIØN HAN SIDO REMOVIDOS
DE LA PARRILLA
2ETIRE TODO ACEITE DE FABRICACIØN QUE ENCUENTRE EN LA UNIDAD ANTES DE USAR LA PARRILLA POR
PRIMERA VEZ ENCENDIENDO LA PARRILLA POR LO MENOS POR MINUTOS CON LA TAPA CERRADA %STO
REALIZARÉ UNA hLIMPIEZA POR CALORv EN LAS PIEZAS INTERNAS DE LA UNIDAD Y HARÉ QUE LOS OLORES SE
DISIPEN
Encendido
Verifique que las aberturas de ventilación están libres de residuos y
ceniza antes de usar la parrilla.
Igualmente, verifique que el carcasa está vacío y firmemente
asegurado en su lugar.
!BRA LA TAPA Y LOS REGULADORES DE AIRE
Figura 1
6ERIFIQUE QUE EL CARCASA ESTÉ VACÓO Y BIEN ASEGURADO
3AQUE LA REJILLA DE COCCIØN
$ISPONGA LAS BRIQUETAS DE CARBØN DE LE×A O LA MATERIA
COMBUSTIBLE EN LA REJILLA PARA CARBØN HASTA LA LÓNEA h&ILL
,INEv LÓNEA DE LLENADO 6EA LA &IGURA %NCIENDA LA MATERIA COMBUSTIBLE DE ACUERDO CON LAS
INSTRUCCIONES DEL EMPAQUE
$EJE QUE LA MATERIA COMBUSTIBLE SE TORNE EN CARBONES
ENCENDIDOS ANTES DE COMENZAR A COCINAR
PRECAUCIÓN: Cuando use un líquido para
encender el fuego verifique siempre,
antes de encender el fuego, que el líquido no se ha acumulado en el
carcasa, lo cual puede provocar un fuego debajo del cuenco de la
parrilla.
PRECAUCIÓN: Nunca aplique líquido para encender el fuego sobre
briquetas tibias o calientes pues esto puede ocasionar una llamarada
al envase del líquido y causar lesiones personales graves o daños a la
propiedad.
Cocción directa
10
Para cerrar la tapa con el seguro
Nota !NTES DE TRANSPORTAR LA PARRILLA LA TAPA DEBE CERRARSE CON EL SEGURO
Para abrir el seguro de la tapa
Nota 3IEMPRE ABRA EL SEGURO Y LEVANTE LA TAPA ANTES DE ENCENDER LA PARRILLA
#OCCIØN DIRECTA SOBRE LAS BRIQUETAS CALIENTES )DEAL PARA CHAMUSCAR LOS JUGOS Y PARA COCER
ALIMENTOS QUE REQUIERAN MENOS DE MINUTOS DE TIEMPO DE ASADO TALES COMO BISTEC
HAMBURGUESAS PERROS CALIENTES PORCIONES DE AVES LEGUMBRES Y FRUTAS
!BRA LA TAPA Y RETIRE LA REJILLA DE COCCIØN
#OLOQUE LAS BRIQUETAS DE CARBØN DE LE×A Y ENCIÏNDALAS DE ACUERDO CON LAS INSTRUCCIONES DE
ENCENDIDO DE ESTE MANUAL $EJE LA TAPA ABIERTA
5SANDO GUANTES DE PROTECCIØN CUIDADOSAMENTE EXTIENDA LAS BRIQUETAS CALIENTES EN FORMA
PAREJA A LO LARGO DE LA PARRILLA USANDO UN UTENSILIO DE MANGO LARGO
5SANDO GUANTES DE PROTECCIØN VUELVA A COLOCAR LA REJILLA DE COCCIØN CIERRE LA TAPA Y DEJE QUE
LA REJILLA SE CALIENTE ANTES DE COCER LOS ALIMENTOS
5SE GUANTES DE PROTECCIØN Y TENACILLAS DE MANGO LARGO PARA COLOCAR LOS ALIMENTOS EN LAS
REJILLAS DE COCCIØN SOBRE LAS BRIQUETAS CALIENTES
#ON LA TAPA ABIERTA O CERRADA HAGA LA COCCIØN DE LOS ALIMENTOS HASTA QUE LA TEMPERATURA
INTERNA DEL ALIMENTO SE HAYA ALCANZADO
Nota: 3I ES NECESARIO AGREGAR BRIQUETAS RETIRE LOS ALIMENTOS DE LA REJILLA DE COCCIØN Y USANDO
GUANTES DE PROTECCIØN RETIRE LA REJILLA DE COCCIØN Y COLOQUE BRIQUETAS ADICIONALES SIN REVOLVER LAS
YA ENCENDIDAS #UIDADOSAMENTE VUELVA A COLOCAR LA REJILLA Y LUEGO LOS ALIMENTOS
$EJE QUE EL CARBØN DE LE×A SE EXTINGA COMPLETAMENTE ANTES DE CERRAR LA TAPA Y TODOS LOS
ORIFICIOS DE VENTILACIØN
0ARA MAYORES SUGERENCIAS SOBRE COCCIØN DIRECTA POR FAVOR CONSULTE LA SECCIØN h3UGERENCIAS
PARA UNA MEJOR PREPARACIØN DE LOS ALIMENTOS Y UNA VIDA ÞTIL MÉS LARGA DE LA PARRILLAv
Cocción indirecta
%N ESTE PROCESO LA COCCIØN NO SE HACE DIRECTAMENTE SOBRE LAS BRIQUETAS ENCENDIDAS %S IDEAL
PARA COCER ALIMENTOS DE LENTO COCIMIENTO QUE REQUIEREN MÉS DE MINUTOS TALES COMO
ASADOS LOMOS CHULETAS POLLOS ENTEROS PAVOS PESCADO Y ALIMENTOS HORNEADOS
!BRA LA TAPA Y RETIRE LA REJILLA DE COCCIØN
#OLOQUE LAS BRIQUETAS DE CARBØN DE LE×A Y ENCIÏNDALAS DE ACUERDO CON LAS INSTRUCCIONES DE
ENCENDIDO DE ESTE MANUAL $EJE LA TAPA ABIERTA
5SANDO GUANTES DE PROTECCIØN CUIDADOSAMENTE EXTIENDA LAS BRIQUETAS CALIENTES EN FORMA
PAREJA A LO LARGO DE LA REJILLA USANDO UN UTENSILIO DE MANGO LARGO
5SANDO GUANTES DE PROTECCIØN VUELVA A COLOCAR LA REJILLA DE COCCIØN CIERRE LA TAPA Y DEJE QUE
LA PARRILLA SE CALIENTE ANTES DE COCER LOS ALIMENTOS
5SE GUANTES DE PROTECCIØN Y ABRA LA TAPA 5SE UN UTENSILIO DE MANGO LARGO PARA COLOCAR LOS
ALIMENTOS EN LAS REJILLAS DE COCCIØN SOBRE LAS ÉREAS QUE NO TIENEN BRIQUETAS ENCENDIDAS
#ON LA TAPA CERRADA HAGA LA COCCIØN DE LOS ALIMENTOS HASTA QUE LA TEMPERATURA INTERNA DEL
ALIMENTO SE HAYA ALCANZADO
Si necesita ayuda llame al 1.800.762.1142. No vuelva al lugar de compra.
Para obtener excelentes recetas y sugerencias, visite recipes.uniflame.com.
PÉGINA
Limpieza y cuidado
Nota: 3I ES NECESARIO AGREGAR BRIQUETAS RETIRE LOS ALIMENTOS DE LA REJILLA DE COCCIØN Y USANDO
GUANTES DE PROTECCIØN RETIRE LA REJILLA DE COCCIØN Y COLOQUE BRIQUETAS ADICIONALES SIN REVOLVER LAS
YA ENCENDIDAS #UIDADOSAMENTE VUELVA A COLOCAR LA PARRILLA Y LUEGO LOS ALIMENTOS
$EJE QUE EL CARBØN DE LE×A SE EXTINGA COMPLETAMENTE ANTES DE CERRAR LA TAPA Y TODOS LOS
ORIFICIOS DE VENTILACIØN ./ VIERTA AGUA SOBRE LOS CARBONES CALIENTES EXCEPTO EN CASO DE UNA
EMERGENCIA
0ARA MAYORES SUGERENCIAS SOBRE COCCIØN INDIRECTA POR FAVOR CONSULTE LA SECCIØN h3UGERENCIAS
PARA UNA MEJOR PREPARACIØN DE LOS ALIMENTOS Y UNA VIDA ÞTIL MÉS LARGA DE LA PARRILLAv
Control de las llamaradas
Precaución: No use agua en una llamarada de grasa. Esto puede
ocasionar el salpique de la grasa y causar serias quemaduras, lesiones
personales y otros daños.
Precaución: No deje la parrilla desatendida cuando esté calentando
o quemando residuos de comida. Si la grasa no se ha limpiado en
forma regular, se puede ocasionar una llamarada de grasa que dañe la
parrilla.
ADVERTENCIA: Cuando esté usando la parrilla, debe tener fácilmente
a su alcance materiales para extinguir el fuego. En caso de una
llamarada de aceite o de grasa, no trate de extinguirla con agua. Use
un extinguidor de incendio de sustancias químicas secas, tipo BC, o
asfixie el fuego con tierra, arena o soda de hornear.
,A LLAMARADA ES PARTE DE LA COCCIØN DE CARNE EN UNA PARRILLA Y LE DA AL ASADO UN SABOR ÞNICO
0ERO LAS LLAMARADAS EXCESIVAS PUEDEN COCER DEMASIADO LOS ALIMENTOS Y CONSTITUYEN UNA
SITUACIØN PELIGROSA PARA USTED Y SU PARRILLA
,AS LLAMARADAS EXCESIVAS RESULTAN DE LA ACUMULACIØN DE GRASA EN EL FONDO DE LA PARRILLA
3I OCURREN LLAMARADAS EXCESIVAS ./ ARROJE AGUA SOBRE LAS LLAMAS
3I SE PRESENTA UNA LLAMARADA DE GRASA CIERRE LA TAPA DE LA PARRILLA HASTA QUE TODA LA GRASA SE
HAYA QUEMADO #UANDO ABRA LA TAPA TENGA CUIDADO PUES REPENTINAMENTE PUEDE PRESENTARSE
OTRA LLAMARADA
Haga mínimas las llamaradas:
2ETIRE EL EXCESO DE GRASA DE LA CARNE ANTES DE COCERLA
#UANDO CUEZA CARNES DE ALTO CONTENIDO DE GRASA PARRILLA A FUEGO INDIRECTO
6ERIFIQUE QUE LA PARRILLA HA QUEDADO COLOCADA SOBRE UNA SUPERFICIE NO COMBUSTIBLE NIVELADA
Y FIRME
Sugerencias para una mejor preparación de los alimentos y
una vida útil más larga de la parrilla
0ARA OBTENER EXCELENTES RECETAS Y SUGERENCIAS VISITE RECIPESUNIFLAMECOM
0ARA REDUCIR EL ENCENDIDO DE LA GRASA MANTENGA LA PARRILLA LIMPIA USE CORTES DE CARNE SIN
GRASA O RETIRE EL EXCESO DE GRASA Y EVITA COCERLA A TEMPERATURAS DEMASIADA ALTAS
#OLOQUE ALIMENTOS DELICADOS TALES COMO PESCADO Y LEGUMBRES EN BOLSAS DE PAPEL DE
ALUMINIO Y COLOQUE LAS BOLSAS EN EL NIVEL SUPERIOR DE COCCIØN REJILLA DE CALENTAMIENTO
0ARA EVITAR LA PÏRDIDA DE JUGOS NATURALES USE TENACILLAS DE MANGO LARGO O ESPÉTULAS EN LUGAR
DE TENEDORES Y VOLTEE EL ALIMENTO SOLAMENTE UNA VEZ DURANTE EL PROCESO DE COCCIØN
#UANDO POR COCCIØN INDIRECTA PREPARE ASADOS Y PORCIONES GRANDES DE CARNE COLOQUE LA CARNE
EN UNA REJILLA DE ASAR DENTRO DE UNA OLLA DE METAL GRUESO #OLOQUE LA OLLA SOBRE LAS BRIQUETAS
DE CARBØN DE LE×A NO ENCENDIDAS
%NSAYE EL USO DE OLLAS CON AGUA PARA REDUCIR LA COMBUSTIØN DE GRASA Y COCER CARNES MUY
JUGOSAS !NTES DE ENCENDER LA UNIDAD RETIRE LAS REJILLAS DE COCCIØN Y COLOQUE UNA OLLA PANDA
PARA TRABAJO PESADO DIRECTAMENTE SOBRE LA REJILLA DE CARBØN ,LENE LA OLLA HASTA LA MITAD CON
AGUA JUGOS DE FRUTA U OTROS LÓQUIDOS PARA DAR SABOR #OLOQUE CARBONES ENCENDIDOS ALREDEDOR
DE LA REJILLA DE ACUERDO CON LAS INSTRUCCIONES DE ENCENDIDO DE ESTE MANUAL 6UELVA A COLOCAR
LAS REJILLAS DE COCCIØN Y PONGA LOS ALIMENTOS EN LA REJILLA ARRIBA DE LA OLLA CON AGUA
2EALCE EL SABOR DE LOS ALIMENTOS USANDO ASTILLAS DE MADERA EN CAJAS METÉLICAS PARA HUMEAR
O BOLSAS DE PAPEL DE ALUMINIO 3IGA LAS INSTRUCCIONES DEL FABRICANTE DE LAS ASTILLAS DE MADERA
PARA ESTA OPERACIØN
,AS CANASTAS DE ASAR ASADORES SOSTENES VERTICALES PARA LA CARNE DE AVE Y OTROS ACCESORIOS
PUEDEN HACER MÉS AGRADABLE SU EXPERIENCIA REDUCIR EL TIEMPO DE COCCIØN Y FACILITAR LA LABOR
DE LIMPIEZA
,IMPIE LAS REJILLAS DE COCCIØN Y LAS OTRAS REJILLAS DESPUÏS DE CADA USO CON UN CEPILLO DE
CALIDAD DISE×ADO PARA EL MATERIAL DE SU PARRILLA 5SE GUANTES DE PROTECCIØN Y RETIRE CON
CUIDADO LA ACUMULACIØN DE RESIDUOS EN LAS REJILLAS MIENTRAS ÏSTAS ESTÉN TODAVÓA CALIENTES
$ESPUÏS DE CADA USO DEJE QUE LA PARRILLA SE ENFRÓE ,UEGO PROTEJA LAS REJILLAS DE COCCIØN
YA LIMPIAS CON UNA LIGERA CAPA DE ACEITE DE COCINA VACÓE LA TAZA PARA LA CENIZA LIMPIE LAS
SUPERFICIES EXTERIORES CON UN LIMPIADOR DE COCINA APROPIADO Y PROTEJA LAS SUPERFICIES CON
UNA CUBIERTA DE CALIDAD QUE SE ACOMODE APROPIADAMENTE SU UNIDAD
6EA PROGRAMAS DE TELEVISIØN RELACIONADOS CON LA COCCIØN DE ASADOS A LA PARRILLA O COMPRE
LIBROS DE COCINA RELACIONADOS CON ESTE TEMA PARA OBTENER INTERESANTES SUGERENCIAS
Precaución: Todas la operaciones de limpieza y mantenimiento deben
realizarse con la parrilla fría (aprox. 45 minutos) y con la materia
combustible removida.
Precaución: NO limpie ninguna pieza de esta parrilla en un horno de
limpieza automática. El calor extremo dañará el terminado.
Avisos
1. No use productos de limpieza abrasivos pues dañarán este aparato.
2. No utilice nunca productos limpiahornos para limpiar cualquier pieza de la parrilla.
Limpieza de las superficies
,IMPIE LAS SUPERFICIES CON UN DETERGENTE SUAVE DE LAVADO DE PLATOS O CON SODA DE HORNEAR
%N SUPERFICIES DE LIMPIEZA DIFÓCIL USE UN DESENGRASADOR A BASE DE CÓTRICOS Y UN CEPILLO DE
NYLON
%NJUAGUE LAS SUPERFICIES CON AGUA LIMPIA
Sugerencias:
0ARA EVITAR LA HERRUMBRE MANTENGA LA PARRILLA CUBIERTA CUANDO NO ESTÏ USÉNDOLA
!PLIQUE UNA LIGERA CAPA DE ACEITE VEGETAL O ROCÓE LA SUPERFICIE INTERIOR DE LA PARRILLA CON ACEITE
VEGETAL PARA EVITAR LA HERRUMBRE .O APLIQUE EL PREVENTIVO A LA REJILLA DE CARBØN O A LA CARCASA
Registro del producto
0ARA BENEFICIAR DEL SERVICIO DE GARANTÓA MÉS RAPIDAMENTE SÓRVASE REGISTRAR SU UNIDAD
INMEDIATAMENTE VISITANDO NUESTRO SITIO )NTERNET WWWBLUERHINOCOM O LLAMANDO AL
Garantía limitada
"LUE 2HINO 3OURCING )NC hEL FABRICANTEv GARANTIZA AL COMPRADOR ORIGINAL AL DETAL DE ESTE
PRODUCTO Y A NINGUNA OTRA PERSONA QUE SI LA UNIDAD SE ARMA Y OPERA DE ACUERDO CON LAS
INSTRUCCIONES IMPRESAS QUE LA ACOMPA×AN Y POR UN PERÓODO DE UN A×O A PARTIR DE LA FECHA
DE COMPRA TODAS LAS PIEZAS DE ESTE PRODUCTO ESTARÉN LIBRES DE DEFECTOS EN MATERIAL Y MANO
DE OBRA %L FABRICANTE PODRÉ REQUERIR PRUEBA RAZONABLE DE LA FECHA DE COMPRA 0OR LO TANTO
USTED DEBE CONSERVAR EL RECIBO DE VENTA O LA FACTURA %STA GARANTÓA LIMITADA ESTARÉ LIMITADA A
LA REPARACIØN O REEMPLAZO DE LAS PIEZAS QUE RESULTEN DEFECTUOSAS EN CONDICIONES DE SERVICIO Y
USO NORMAL Y LAS QUE UN EXAMEN INDIQUE A SATISFACCIØN DEL FABRICANTE QUE ESTÉN DEFECTUOSAS
!NTES DE DEVOLVER CUALQUIER PIEZA COMUNÓQUESE CON EL $EPARTAMENTO DE 3ERVICIO AL #LIENTE
#USTOMER 3ERVICE $EPARTMENT DEL FABRICANTE 3I EL FABRICANTE CONFIRMA EL DEFECTO Y APRUEBA
EL RECLAMO EL FABRICANTE DECIDIRÉ REEMPLAZAR TALES PARTES SIN COSTO ALGUNO 3I SE LE PIDE QUE
DEVUELVA LAS PARTES DEFECTUOSAS LOS COSTOS DE TRANSPORTE DEBERÉN SER PREPAGADOS %L FABRICANTE
DEVOLVERÉ LAS PARTES AL CLIENTE CON COSTO DE TRANSPORTE O ENVÓO PREPAGADOS
%STA GARANTÓA LIMITADA NO CUBRE FALLAS O DIFICULTADES DE OPERACIØN DEBIDAS A ACCIDENTE ABUSO
MAL USO ALTERACIØN EMPLEO EN USOS INAPROPIADOS INSTALACIØN DEFECTUOSA O MANTENIMIENTO
O SERVICIO INAPROPIADO O FALLA EN LA REALIZACIØN DE MANTENIMIENTO NORMAL Y RUTINARIO COMO SE
PRESCRIBE EN ESTE MANUAL DEL USUARIO
!DEMÉS LA GARANTÓA LIMITADA NO CUBRE DA×OS AL TERMINADO DE LA UNIDAD TALES COMO RASGU×OS
ABOLLADURAS DESCOLORIDOS OXIDACIONES Y OTROS DA×OS CAUSADOS POR LA INTEMPERIE DESPUÏS DE LA
COMPRA DE LA UNIDAD
%STA GARANTÓA LIMITADA REEMPLAZA CUALQUIER OTRA GARANTÓA %L FABRICANTE NO ASUME NINGUNA
RESPONSABILIDAD POR GARANTÓAS DE PRODUCTOS VENDIDOS POR QUIENES NO SEAN DISTRIBUIDORES O
VENDEDORES AL DETAL AUTORIZADOS %STA EXENCIØN DE RESPONSABILIDAD INCLUYE CUALQUIER GARANTÓA
DE COMERCIABILIDAD O LA GARANTÓA DE APTITUD PARA UN PROPØSITO EN PARTICULAR %, &!"2)#!.4% ./
3% (!#% 2%30/.3!",% 0/2 .).'5.! '!2!.4)! )-0,)#)4! ).#,59%.$/ 3). ,)-)4!#)/.%3
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0!24)#5,!2 %, &!"2)#!.4% ./ !35-% 2%30/.3!"),)$!$ !.4% %, #/-02!$/2 /
!.4% #5!,15)%2 4%2#%2! 0%23/.! 0/2 $!»/3 %30%#)!,%3 ).$)2%#4/3 05.)4)6/3
).#)$%.4!,%3 / #/.3%15%.#)!,%3 %L FABRICANTE ADEMÉS NO ASUME RESPONSABILIDAD POR
GARANTÓAS IMPLÓCITAS O EXPRESAS POR DEFECTOS DE MANO DE OBRA CAUSADOS POR TERCERAS PERSONAS
%STA GARANTÓA LIMITADA LE DA AL COMPRADOR DERECHOS LEGALES ESPECÓFICOS Y EL COMPRADOR PUEDE
TENER OTROS DERECHOS SEGÞN EL LUGAR DONDE EL COMPRADOR O LA COMPRADORA RESIDAN #IERTAS
JURISDICCIONES NO PERMITEN LIMITACIONES EN CUANTO A LA DURACIØN DE UNA GARANTÓA IMPLÓCITA DE
MANERA QUE ESTA LIMITACIØN PUEDE NO SER APLICABLE A USTED
%L FABRICANTE NO AUTORIZA A NINGUNA PERSONA O COMPA×ÓA PARA ASUMIR POR EL FABRICANTE CUALQUIER
OTRA OBLIGACIØN A RESPONSABILIDAD RELACIONADA CON LA VENTA INSTALACIØN USO REMOCIØN
DEVOLUCIØN O REEMPLAZO DE ESTE EQUIPO Y CUALQUIER REPRESENTACIØN DE ESTA NATURALEZA NO OBLIGA
AL FABRICANTE
Blue Rhino Sourcing, Inc
7INSTON3ALEM .ORTH #AROLINA %%55
Parrilla de carbón para exteriores,
modelo no. CBC911W / BY12-084-029-77