Samsung NV75J5170BS Piekarnik elektryczny z funkcją pyrolizy, 75 l Instrukcja obsługi

Piekarnik do zabudowy

Instrukcja instalacji i obsługi

NV75J5170BS

NV75J5170BS_EO_DG68-00617A-02_PL.indd 1 2015-05-20 �� 10:02:41

Spis treści

Korzystanie z instrukcji

W instrukcji obsługi stosowane są następujące symbole:

Instrukcje dotyczące bezpieczeństwa

Ważne środki bezpieczeństwa

Prawidłowe usuwanie produktu (zużyty sprzęt elektryczny i elektroniczny)

Funkcja automatycznego oszczędzania energii

Montaż 10

Elementy 10

Zasilanie 12

Zabudowa w szafce 13

Przed rozpoczęciem 16

Ustawienia początkowe

Zapach nowego piekarnika

Inteligentny mechanizm zabezpieczający

Miękkie zamykanie drzwiczek (delikatne, bezpieczne i ciche)

16

17

17

17

Akcesoria 18

Obsługa 20

Panel sterowania

Częste ustawienia

Tryb pieczenia

Funkcja specjalna

Programy automatyczne 31

Czyszczenie 32

Timer 35

Włączanie/wyłączanie dźwięku 35

20

21

28

30

5

5

9

9

4

4

2 Polski


Inteligentne pieczenie

Pieczenie ręczne

Programy automatyczne

Potrawy testowe

Zbiór często używanych przepisów programów automatycznych

Konserwacja 52

Czyszczenie 52

Wymiana 58

Rozwiązywanie problemów

Punkty kontrolne

Kody informacyjne

Dodatek

Tabela z danymi produktu

59

59

63

64

64

36

36

42

46

48

NV75J5170BS_EO_DG68-00617A-02_PL.indd 3

Polski 3

2015-05-20 �� 10:02:41

Korzystanie z instrukcji

Dziękujemy za wybór piekarnika do zabudowy firmy SAMSUNG.

Niniejsza instrukcja obsługi zawiera ważne informacje dotyczące bezpieczeństwa oraz zalecenia mające na celu pomóc w obsłudze i konserwacji urządzenia.

Prosimy o poświęcenie czasu na przeczytanie niniejszej instrukcji obsługi przed rozpoczęciem korzystania z piekarnika oraz zachowanie jej na przyszłość.

W instrukcji obsługi stosowane są następujące symbole:

OSTRZEŻENIE

Zagrożenia lub niebezpieczne czynności, które mogą prowadzić do poważnych obrażeń, śmierci i/

lub uszkodzenia mienia.

PRZESTROGA

Zagrożenia lub niebezpieczne czynności, które mogą prowadzić do obrażeń i/lub uszkodzenia

mienia.

UWAGA

Przydatne wskazówki, zalecenia lub informacje, które pomagają w obsłudze produktu.

4 Polski



Montaż piekarnika może być wykonywany tylko przez uprawnionego elektryka. Instalator odpowiedzialny jest za podłączenie urządzenia do sieci zgodnie z odpowiednimi zaleceniami dotyczącymi bezpieczeństwa.

Ważne środki bezpieczeństwa

OSTRZEŻENIE

Osoby o ograniczonej sprawności fizycznej, sensorycznej lub umysłowej, bądź o niedostatecznym doświadczeniu i wiedzy (np. dzieci) nie powinny korzystać z urządzenia bez nadzoru lub przeszkolenia w zakresie obsługi przez inną osobę odpowiedzialną za ich bezpieczeństwo.

Nie wolno dopuścić, by dzieci bawiły się urządzeniem.

Jeśli przewód zasilający ulegnie uszkodzeniu, musi zostać wymieniony na specjalny przewód lub zestaw dostępny u producenta lub w autoryzowanym serwisie (dotyczy wyłącznie modeli o stałym okablowaniu).

Ze względów bezpieczeństwa uszkodzony przewód zasilający musi zostać wymieniony przez producenta, w autoryzowanym serwisie lub przez wykwalifikowaną osobę. (Dotyczy wyłącznie modeli z przewodem zasilającym).

Należy zapewnić możliwość odłączenia zamontowanego urządzenia od zasilania. Odłączenie można osiągnąć poprzez umieszczenie wtyczki w dostępnym miejscu lub zainstalowanie przełącznika w okablowaniu zgodnie z odpowiednimi zasadami.

Metoda mocowania nie może być oparta na wykorzystaniu klejów, ponieważ nie są one uważane za niezawodny sposób mocowania.

Urządzenie nagrzewa się w czasie pracy. Należy zachować odpowiednie środki ostrożności w celu uniknięcia kontaktu z elementami grzejnymi wewnątrz kuchenki.

Polski 5

2015-05-20 �� 10:02:42 NV75J5170BS_EO_DG68-00617A-02_PL.indd 5


Podczas pracy urządzenia łatwo dostępne części mogą się nagrzewać. Nie należy pozwalać małym dzieciom zbliżać się do urządzenia.

Jeśli urządzenie jest wyposażone w funkcję gotowania na parze lub samodzielnego czyszczenia, w przypadku rozlania się większych ilości płynów należy usunąć je przed czyszczeniem, a w czasie czyszczenia lub samooczyszczenia w piekarniku nie mogą znajdować się żadne przybory kuchenne. W niektórych modelach dostępna jest funkcja czyszczenia.

Jeśli urządzenie jest wyposażone w funkcję samooczyszczenia, podczas samooczyszczenia powierzchnie rozgrzewają się bardziej niż zwykle i dlatego dzieci powinny znajdować się w bezpiecznej odległości od piekarnika. W niektórych modelach dostępna jest funkcja czyszczenia.

Używać jedynie sond temperaturowych zalecanych dla tej kuchenki. (Tylko model z termosondą)

Nie należy używać myjki parowej.

W celu uniknięcia ryzyka porażenia prądem elektrycznym, przed wymianą żarówki należy odłączyć urządzenie od zasilania.

Do czyszczenia szklanych drzwiczek kuchenki nie wolno używać środków zawierających składniki ścierne lub ostrych szczotek metalowych, ponieważ mogą one zarysować powierzchnię, co może doprowadzić do pęknięcia szyby.

Podczas pracy urządzenia łatwo dostępne części nagrzewają się.

Należy zachować odpowiednie środki ostrożności w celu uniknięcia kontaktu z elementami grzejnymi.

Dzieci poniżej 8. roku życia powinny korzystać z urządzenia wyłącznie pod stałą kontrolą.

6 Polski


Dzieci powyżej 8. roku życia i osoby o ograniczonej sprawności fizycznej, sensorycznej lub umysłowej, bądź o niedostatecznym doświadczeniu i wiedzy mogą korzystać z urządzenia jedynie pod nadzorem lub po przeszkoleniu w zakresie bezpiecznej obsługi i zagrożeń. Dzieciom nie wolno bawić się urządzeniem. Dzieci mogą przeprowadzać czyszczenie i konserwację urządzenia wyłącznie pod nadzorem osoby dorosłej.

W czasie pracy urządzenia zewnętrzne powierzchnie mogą być gorące.

W czasie pracy urządzenia drzwiczki i zewnętrzna powierzchnia mogą się nagrzewać.

Urządzenie i przewody należy przechowywać w miejscu niedostępnym dla dzieci poniżej 8. roku życia.

Urządzenie nie zostało zaprojektowane z myślą o współpracy z zewnętrznym urządzeniem wyłączającym ani oddzielnym systemem zdalnego sterowania.

Włóż drucianą podstawkę na miejsce wystającymi elementami

(ograniczniki po obu stronach) do przodu, aby była stabilniejsza podczas pieczenia większych porcji.

PRZESTROGA

Jeżeli piekarnik został uszkodzony w czasie transportu, nie wolno go podłączać.

Urządzenie może zostać podłączone do sieci zasilającej jedynie przez elektryka posiadającego odpowiednie uprawnienia.

W przypadku usterki lub uszkodzenia urządzenia nie wolno go uruchamiać.

Naprawy powinny być wykonywane wyłącznie przez uprawnionego technika. Nieprawidłowo wykonana naprawa może stanowić poważne zagrożenie dla Ciebie oraz innych. Jeżeli piekarnik wymaga naprawy należy skontaktować się z centrum serwisowym SAMSUNG lub sprzedawcą.

Przewody i kable elektryczne nie mogą dotykać piekarnika.


Polski 7

2015-05-20 �� 10:02:42


Piekarnik powinien być podłączony do sieci zasilającej za pomocą atestowanego rozłącznika lub bezpiecznika. Nigdy nie wolno korzystać z rozgałęźników ani przedłużaczy.

Na czas czyszczenia lub naprawy urządzenia należy je odłączyć od zasilania elektrycznego.

Zachować ostrożność podczas podłączania urządzeń elektrycznych w pobliżu piekarnika.

Jeśli urządzenie jest wyposażone w funkcję gotowania na parze, nie wolno go używać, gdy pojemnik z wodą jest uszkodzony. (Tylko model z funkcją pary)

Gdy pojemnik jest pęknięty lub uszkodzony, nie wolno go używać. Należy skontaktować się z najbliższym serwisem. (Tylko model z funkcją pary)

Piekarnik zaprojektowany jest jedynie do gotowania żywności stosowanej w gospodarstwie domowym.

Podczas pracy wewnętrzne powierzchnie piekarnika rozgrzewają się na tyle, aby spowodować oparzenia. Nie wolno dotykać elementów grzejnych lub wewnętrznych powierzchni piekarnika do czasu ich ostygnięcia.

Nie wolno przechowywać materiałów łatwopalnych w piekarniku.

Powierzchnie kuchenki nagrzewają się podczas dłuższej pracy urządzenia przy wysokiej temperaturze.

Podczas gotowania, w czasie otwierania drzwiczek należy zachować ostrożność, ponieważ może dojść do gwałtownego wydostania się gorącego powietrza i pary.

Podczas gotowania potraw zawierających alkohol, może dojść do jego odparowania z powodu wysokiej temperatury i zapalenia się oparów alkoholu w przypadku zetknięcia się oparów z gorącymi częściami piekarnika.

Dla własnego bezpieczeństwa nie wolno stosować myjek wysokociśnieniowych ani urządzeń do czyszczenia strumieniem pary.

Podczas korzystania z piekarnika należy dopilnować, aby dzieci trzymały się od niego w bezpiecznej odległości.

Żywność mrożona, taka jak pizza, powinna być pieczona na dużej siatce. W przypadku korzystania z blach do pieczenia może dojść do ich odkształcenia z powodu różnic temperatury.

Nie wolno nalewać wody na dno piekarnika, gdy jest ono gorące. Może to spowodować uszkodzenie powierzchni emaliowanej.

W czasie gotowania drzwiczki piekarnika muszą być zamknięte.

Nie wolno wykładać dna piekarnika folią aluminiową, a na nią kłaść blachy do pieczenia lub puszki.

Folia aluminiowa blokuje przepływ ciepła, co może prowadzić do uszkodzenia emaliowanych powierzchni i spowodować pogorszenie wyników gotowania.

8 Polski


Soki owocowe mogą pozostawiać zacieki, które mogą stać się nieusuwalne z emaliowanych powierzchni piekarnika.

W przypadku pieczenia bardzo wilgotnych ciast należy użyć głębokiej blachy.

Nie wolno stawiać naczyń do pieczenia na otwartych drzwiczkach piekarnika.

Dzieci nie powinny przebywać w pobliżu kuchenki podczas otwierania i zamykania drzwiczek, gdyż mogłyby w nie uderzyć lub przytrzasnąć sobie palce.

Na drzwiczkach nie wolno stawać, siadać, kłaść ciężkich przedmiotów ani opierać się o nie.

Nie wolno otwierać drzwiczek, używając siły.

OSTRZEŻENIE: Nie odłączać urządzenia z gniazdka elektrycznego, nawet jeśli proces gotowania zakończył się.

OSTRZEŻENIE: Nie wolno zostawiać otwartych drzwiczek w czasie pieczenia.

Prawidłowe usuwanie produktu (zużyty sprzęt elektryczny i elektroniczny)

(Dotyczy krajów, w których stosuje się systemy segregacji odpadów)

To oznaczenie umieszczone na produkcie, akcesoriach lub dokumentacji oznacza, że po zakończeniu eksploatacji nie należy tego produktu ani jego akcesoriów (np. ładowarki, zestawu słuchawkowego, przewodu USB) wyrzucać wraz ze zwykłymi odpadami gospodarstwa domowego. Aby uniknąć szkodliwego wpływu na środowisko naturalne i zdrowie ludzi wskutek niekontrolowanego usuwania odpadów, prosimy o oddzielenie tych przedmiotów od odpadów innego typu oraz o odpowiedzialny recykling i praktykowanie ponownego wykorzystania materiałów.

W celu uzyskania informacji na temat miejsca i sposobu bezpiecznego dla środowiska recyklingu tych przedmiotów, użytkownicy w gospodarstwach domowych powinni skontaktować się z punktem sprzedaży detalicznej, w którym dokonali zakupu produktu, lub z organem władz lokalnych.

Użytkownicy w firmach powinni skontaktować się ze swoim dostawcą i sprawdzić warunki umowy zakupu. Produktu ani jego akcesoriów nie należy usuwać razem z innymi odpadami komercyjnymi.

Funkcja automatycznego oszczędzania energii

• Po pewnym okresie nieaktywności w czasie pracy urządzenia zatrzymuje ono pracę i przechodzi w stan gotowości.

• Oświetlenie: Podczas gotowania można wyłączyć lampę piekarnika, naciskając przycisk lampy piekarnika. Oświetlenie piekarnika jest wyłączane po kilku minutach od rozpoczęcia programu gotowania, aby oszczędzić energię.

Polski 9


Montaż

OSTRZEŻENIE

Piekarnik musi zostać zainstalowany przez wykwalifikowanego technika. Instalator odpowiedzialny jest za podłączenie piekarnika do sieci elektrycznej zgodnie z miejscowymi wymogami bezpieczeństwa.

Elementy

Należy sprawdzić, czy w opakowaniu produktu znajdują się wszystkie części i akcesoria.

W razie problemu z piekarnikiem lub akcesoriami należy skontaktować się z lokalnym centrum obsługi klienta firmy Samsung lub ze sprzedawcą.

Przegląd informacji o piekarniku

01

02

03

01 Panel sterowania 02 Uchwyt drzwiczek 03 Drzwiczki

10 Polski


Akcesoria

Piekarnik jest dostarczany z różnymi akcesoriami, które pomagają w przygotowywaniu różnych typów żywności.

Druciana podstawka Wkładana taca druciana * Blacha do pieczenia *

Blacha uniwersalna * Głęboka blacha * Rożen *

Rożen i przyrząd do szaszłyków *

Prowadnica teleskopowa *

UWAGA

Dostępność akcesoriów oznaczonych gwiazdką (*) zależy od modelu piekarnika.


Polski 11

2015-05-20 �� 10:02:43

Montaż

Zasilanie

L N

01 02 03

01 BRĄZOWY lub CZARNY

02 NIEBIESKI lub BIAŁY

03 ŻÓŁTY lub ZIELONY

12 Polski


Podłącz piekarnik do gniazdka elektrycznego.

Jeśli gniazdko wtyczkowe nie jest dostępne ze względu na ograniczenia dopuszczalnych parametrów prądu, należy użyć wielobiegunowego rozłącznika izolacyjnego

(z odstępem min. 3 mm) w celu spełnienia wymogów bezpieczeństwa. Należy użyć przewodu zasilającego zgodnego z normą

H05 RR-F lub H05 VV-F, min. 1,5-2,5 mm², o wystarczającej długości.

Natężenie znamionowe (A)

Minimalna powierzchnia przekroju

10 < A ≤ 16

16 < A ≤ 25

1,5 mm

2,5 mm

2

2

Sprawdź informacje o mocy wyjściowej podane na etykiecie znajdującej się na piekarniku.

Otwórz tylną osłonę piekarnika za pomocą śrubokrętu i odkręć śruby zacisku przewodu.

Następnie podłącz przewody zasilające do odpowiednich zacisków przyłączeniowych.

Zacisk ( ) służy do obsługi uziemienia.

Podłącz najpierw przewód żółty i zielony

(uziemienie), które muszą być dłuższe niż pozostałe. W przypadku korzystania z gniazdka wtyczkowego należy zapewnić, aby wtyczka była dostępna po zainstalowaniu piekarnika.

Firma Samsung nie ponosi odpowiedzialności za wypadki spowodowane brakiem lub wadą uziemienia.

OSTRZEŻENIE

Nie wolno stawać na przewodach ani zginać ich podczas instalacji; należy je zabezpieczyć przed zetknięciem z elementami piekarnika, które wytwarzają ciepło.

2015-05-20 �� 10:02:43

Zabudowa w szafce

Jeśli piekarnik jest montowany w szafce do zabudowy, powierzchnie plastikowe i klejone elementy szafki muszą być odporne na temperaturę do 90 °C, a przylegające meble — do 75 °C. Firma Samsung nie ponosi odpowiedzialności za uszkodzenia mebli spowodowane wytwarzaniem ciepła przez piekarnik.

Piekarnik musi mieć zapewnioną prawidłową wentylację. Otwór wentylacyjny powinien mieć około

50 mm i znajdować się pomiędzy dolną półką a ścianką nośną. Jeśli piekarnik jest instalowany pod płytą kuchenną, należy postępować zgodnie z instrukcją instalacji płyty kuchennej.

Wymiary wymagane do instalacji

D

E

C

G

B

K

A

L

Piekarnik (mm)

A 560

B

C

175

370

Maks. 50 D

E

F

595

595

I

J

K

P

G

H

Maks. 506

Maks. 494

21

545

572

550

F

H

J

I

A

B

D

E

C

Szafka do zabudowy (mm)

A

B

Min. 550

Min. 560

C

D

E

Min. 50

Min. 590 – Max. 600

Min. 460 x Min. 50

UWAGA

Szafka do zabudowy musi mieć otwory (E), aby zapewnić odpowiednią wentylację i cyrkulację gorącego powietrza.


Polski 13

2015-05-20 �� 10:02:43

Montaż

A

Montaż piekarnika

B

D

C

Szafka pod zlewozmywak (mm)

A Min. 550

B

C

D

Min. 560

Min. 600

Min. 460 x Min. 50

UWAGA

Szafka do zabudowy musi mieć otwory (D), aby zapewnić odpowiednią wentylację i cyrkulację gorącego powietrza.

Sprawdź, czy odstęp między piekarnikiem a ściankami szafki (A) wynosi co najmniej 5 mm z każdej strony.

A

B

Zapewnij co najmniej 3-milimetrowy odstęp

(B), aby drzwiczki otwierały się i zamykały bez przeszkód.

14 Polski



Umieść piekarnik w szafce i przykręć mocno dwoma śrubami po obu stronach.

Po zakończeniu instalacji usuń folię ochronną, taśmę i inne materiały opakowania, a następnie wyjmij dołączone akcesoria z wnętrza piekarnika. Aby wyjąć piekarnik z szafki, należy najpierw odłączyć go od zasilania, a następnie odkręcić dwie śruby znajdujące się po obu stronach piekarnika.

OSTRZEŻENIE

Wentylacja jest niezbędna do prawidłowego działania piekarnika. Pod żadnym pozorem nie wolno blokować otworów wentylacyjnych.

UWAGA

Rzeczywisty wygląd piekarnika może być inny w zależności od modelu.

Polski 15

2015-05-20 �� 10:02:43

Przed rozpoczęciem

Ustawienia początkowe

Po włączeniu zasilania piekarnika po raz pierwszy na wyświetlaczu pojawi się domyślny czas „12:00” z migającą wartością godzin („12”). Wykonaj poniższe czynności, aby ustawić bieżący czas.

1. Gdy wartość godzin miga, przekręć pokrętło wartości (po prawej stronie), aby ustawić godzinę, a następnie naciśnij przycisk OK, aby przejść do wartości minut.

2. Gdy wartość minut miga, przekręć pokrętło wartości, aby ustawić minutę, a następnie naciśnij przycisk OK.

Aby zmienić bieżący czas po wprowadzeniu ustawienia początkowego, przytrzymaj przycisk

przez 3 sekundy i wykonaj powyższe czynności.

16 Polski


Zapach nowego piekarnika

Przed użyciem piekarnika po raz pierwszy należy go wyczyścić, aby usunąć zapach nowego piekarnika.

1. Wyjmij wszystkie akcesoria z wnętrza piekarnika.

2. Uruchom piekarnik w trybie termoobiegu lub w trybie konwencjonalnym na godzinę w temperaturze 200 °C. Dzięki temu spalone zostaną wszystkie substancje używane podczas produkcji.

3. Po zakończeniu wyłącz piekarnik.

Inteligentny mechanizm zabezpieczający

Jeśli drzwiczki zostaną otwarte podczas pracy piekarnika, oświetlenie piekarnika włączy się, a wentylator i elementy grzejne przestaną działać. Celem tego rozwiązania jest zapobieganie uszkodzeniom ciała, takim jak poparzenia, a także niepotrzebnym stratom energii. W takiej sytuacji aby piekarnik wznowił normalną pracę, wystarczy zamknąć drzwiczki, ponieważ nie jest to awaria systemu.

Miękkie zamykanie drzwiczek (delikatne, bezpieczne i ciche)

Piekarnik do zabudowy firmy Samsung jest wyposażony w funkcję miękkiego zamykania drzwiczek, dzięki której zamykają się one delikatnie, bezpiecznie i cicho.

Podczas zamykania drzwiczek specjalnie zaprojektowane zawiasy chwytają drzwiczki na kilka centymetrów przed ich ostatecznym położeniem. To doskonałe rozwiązanie zwiększające komfort, które umożliwia ciche i delikatne zamykanie drzwiczek. (Dostępność tej funkcji zależy od modelu piekarnika).

Miękkie zamykanie drzwiczek rozpoczyna się przy ustawieniu pod kątem około 15 stopni.

Całkowite zamknięcie następuje w ciągu 5 sekund.


Polski 17

2015-05-20 �� 10:02:44

Przed rozpoczęciem

Akcesoria

Przed pierwszym użyciem należy dokładnie wyczyścić akcesoria za pomocą ciepłej wody, detergentu i czystej, miękkiej szmatki.

05

04

03

02

01

01 Półka 1

03 Półka 3

02 Półka 2

04 Półka 4

• Akcesoria należy umieszczać we właściwych miejscach wewnątrz piekarnika.

• Należy zachować odstęp co najmniej 1 cm między akcesorium a dnem piekarnika lub innym akcesorium.

• Przy wyjmowaniu przyborów kuchennych i/ lub akcesoriów z piekarnika należy zachować ostrożność. Gorące posiłki lub akcesoria mogą spowodować poparzenia.

• Podczas nagrzewania akcesoria mogą ulec deformacji. Gdy wystygną, odzyskają pierwotny wygląd i funkcjonalność.

05 Półka 5

Podstawowe użytkowanie

Aby czerpać jak najwięcej przyjemności z gotowania, warto poznać sposób korzystania z poszczególnych akcesoriów.

Druciana podstawka

Wkładana taca druciana *

Blacha do pieczenia *

Blacha uniwersalna *

Głęboka blacha *

Druciana podstawka jest przeznaczona do grillowania i pieczenia. Włóż drucianą podstawkę na miejsce wystającymi elementami (ograniczniki po obu stronach) do przodu.

Wkładana taca druciana jest używana w połączeniu z blachą w celu uniknięcia zabrudzenia dna piekarnika.

Blacha do pieczenia (głębokość: 20 mm) służy do pieczenia ciast, ciasteczek oraz innych wypieków. Należy ją wkładać tak, aby jej pochyła część była zwrócona do przodu urządzenia.

Blacha uniwersalna (głębokość: 30 mm) służy do gotowania i pieczenia. Wkładana taca druciana pozwala uniknąć zabrudzenia spodu piekarnika. Należy ją wkładać tak, aby jej pochyła część była zwrócona do przodu urządzenia.

Głęboka blacha (głębokość: 50 mm) służy do pieczenia z wkładaną tacą drucianą lub bez niej. Należy ją wkładać tak, aby jej pochyła część była zwrócona do przodu urządzenia.

18 Polski


Rożen *

Rożen i przyrząd do szaszłyków *

Prowadnice teleskopowe *

Rożen służy do grillowania pożywienia, na przykład kurczaków. Należy używać rożna tylko w trybie pojedynczej komory na poziomie 4, gdzie znajduje się uchwyt rożna. Aby zdemontować uchwyt rożna, należy go odkręcić.

W celu zebrania soków umieść blachę na poziomie 1 lub na dnie piekarnika, jeśli kawałek mięsa jest duży. Zalecamy używanie rożna do pieczenia mięsa o wadze do 1,5 kg.

1. Włóż rożen w kawałek mięsa. Aby ułatwić wkładanie rożna, można przykręcić uchwyt do tępego końca.

2. Ułóż obgotowane ziemniaki i warzywa wokół kawałka mięsa.

3. Umieść podpórkę na środku półki i ustaw tak, aby element w kształcie litery „V” znajdował się z przodu. Ustaw rożen na podpórce zaostrzonym końcem do tyłu i delikatnie pchaj, aż końcówka rożna wejdzie do mechanizmu obracania z tyłu piekarnika. Tępy koniec rożna musi opierać się na elemencie w kształcie litery „V”. (Rożen ma dwa ucha, które powinny znajdować się jak najbliżej drzwiczek piekarnika, tak aby zatrzymać ruch do przodu rożna; ucha służą również jako rączka dla uchwytu.)

4. Przed gotowaniem należy odkręcić uchwyt.

5. Po zakończeniu gotowania należy z powrotem przykręcić uchwyt w celu ułatwienia zdjęcia rożna z podpórki.

Prowadnice teleskopowe służą do wkładania blachy w następujący sposób:

1. Wysuń prowadnice z piekarnika.

2. Umieść blachę na prowadnicach i wsuń je do piekarnika.

3. Zamknij drzwiczki piekarnika.

UWAGA

Dostępność akcesoriów oznaczonych gwiazdką (*) zależy od modelu piekarnika.


Polski 19

2015-05-20 �� 10:02:44

Obsługa

Panel sterowania

Panel przedni jest dostępny w wielu różnych materiałach i kolorach. W celu poprawy jakości rzeczywisty wygląd piekarnika może ulec zmianie bez uprzedzenia.

02 04 07 09

01 03 05 06 08 10 11

01 Przełącznik trybów Przekręcenie wybiera tryb pieczenia lub funkcję.

02 Oświetlenie Naciśnięcie powoduje włączenie lub wyłączenie oświetlenia wewnętrznego. piekarnika Oświetlenie piekarnika włącza się automatycznie po otwarciu drzwiczek lub po rozpoczęciu pracy piekarnika. Natomiast po pewnym czasie bezczynności gaśnie, aby oszczędzić energię.

03 Blokada rodzicielska Blokada rodzicielska dezaktywuje wszystkie elementy sterujące, aby zapobiec wypadkom. Blokadę można wyłączyć, obracając pokrętło wyboru trybu do pozycji

04 Szybkie podgrzewanie

Off (Wył.). Przytrzymanie przez 3 sekundy powoduje aktywowanie, a przytrzymanie przez 3 sekundy po raz kolejny powoduje dezaktywowanie panelu sterowania.

Funkcja szybkiego podgrzewania szybko rozgrzewa piekarnik do ustawionej temperatury.

05 Timer

06 Wyświetlacz

07 OK

08 Wstecz

09 Temperatura

10 Czas pieczenia

11 Pokrętło wartości

• Naciśnięcie włącza lub wyłącza funkcję szybkiego podgrzewania.

• Niedostępne przy ustawieniach temperatury poniżej 100 °C.

• Aby sprawdzić dostępność tej opcji, zapoznaj się z częściami dotyczącymi trybów gotowania.

Timer pomaga monitorować godzinę lub czas trwania podczas pieczenia.

Pokazuje przydatne informacje o wybranych trybach lub ustawieniach.

Naciśnięcie powoduje zatwierdzenie ustawień.

Anulowanie bieżących ustawień i powrót do ekranu głównego.

Służy do ustawiania temperatury.

Naciśnięcie powoduje ustawienie czasu pieczenia.

Pokrętło wartości umożliwia:

• Ustawienie czasu lub temperatury pieczenia.

• Wybranie pozycji w menu najwyższego poziomu:

Czyszczenie, Pieczenie automatyczne, Funkcja specjalna lub Grill

• Wybranie rozmiaru porcji dla programów automatycznych.

UWAGA

Wyświetlacz może nie działać prawidłowo w przypadku korzystania z plastikowych rękawiczek lub rękawic ochronnych.

20 Polski


Częste ustawienia

Domyślne ustawienia temperatury i/lub czasu pieczenia w poszczególnych trybach pieczenia są często zmieniane. Aby ustawić temperaturę i/lub czas pieczenia w wybranym trybie pieczenia, należy wykonać czynności opisane poniżej.

Temperatura

1. Przekręć pokrętło wyboru trybów, aby ustawić tryb lub funkcję. Dla każdej wybranej opcji zostanie wyświetlona domyślna temperatura.

2. Obróć pokrętło wartości, aby ustawić żądaną temperaturę.

3. Naciśnij przycisk OK, aby zatwierdzić zmiany.


UWAGA

• Jeśli nie wprowadzisz żadnych dalszych ustawień w ciągu kilku sekund, piekarnik automatycznie rozpocznie pieczenie z ustawieniami domyślnymi.

• Aby zmienić ustawioną temperaturę, naciśnij przycisk i wykonaj powyższe czynności.

• Dokładną temperaturę wewnątrz piekarnika można zmierzyć za pomocą termometru i postępując według instrukcji zatwierdzonych przez autoryzowaną instytucję. Mierzenie temperatury przy użyciu innych termometrów może spowodować błąd pomiaru.

Polski 21

2015-05-20 �� 10:02:45

Obsługa

Czas pieczenia

22 Polski


1. Przekręć pokrętło wyboru trybów, aby ustawić tryb lub funkcję.

2. Naciśnij przycisk , a następnie ustaw żądany czas za pomocą pokrętła wartości.

3. Możesz także opóźnić czas zakończenia pieczenia do dowolnego momentu. Naciśnij przycisk i za pomocą pokrętła wartości ustaw czas zakończenia. Więcej informacji w części Opóźnione zakończenie.


UWAGA

• Możliwe jest pieczenie bez ustawiania czasu pieczenia. W takim przypadku piekarnik rozpoczyna pieczenie w ustawionej temperaturze bez danych czasowych i konieczne jest ręczne zatrzymanie piekarnika po zakończeniu pieczenia.

• Aby zmienić ustawiony czas pieczenia, naciśnij przycisk i wykonaj powyższe czynności.

2015-05-20 �� 10:02:45

Czas zakończenia


2. Naciśnij dwukrotnie ikonę i przekręć pokrętło wartości, aby ustawić czas zakończenia.


NOTE

• Aby zmienić czas zakończenia, naciśnij dwukrotnie ikonę i wykonaj powyższe czynności.


Polski 23

2015-05-20 �� 10:02:45

Obsługa

Opóźnione zakończenie

Funkcja opóźnionego zakończenia została opracowana, by uczynić gotowanie wygodniejszym.

Przypadek 1

Załóżmy, że wybierasz jednogodzinny przepis o godzinie 14:00 i chcesz, aby piekarnik zakończył pieczenie o 18:00. Aby ustawić czas zakończenia, zmień czas gotowości na 18:00. Piekarnik rozpocznie pieczenie o 17:00 i skończy o 18:00, zgodnie z wprowadzonym ustawieniem.

Aktualna godzina: 14:00 Ustawiony czas pieczenia:

1 godzina

Ustawiona godzina zakończenia: 18:00

Piekarnik automatycznie rozpocznie pieczenie o 17:00 i skończy o 18:00.

14:00 15:00 16:00 17:00

Przypadek 2

Aktualna godzina: 14:00 Ustawiony czas pieczenia:

2 godzina

Ustawiona godzina zakończenia: 17:00

Piekarnik automatycznie rozpocznie pieczenie o 15:00 i skończy o 17:00.

18:00

14:00 15:00 16:00 17:00 18:00

PRZESTROGA

Nie należy zostawiać przygotowanego jedzenia w piekarniku na zbyt długo. Jedzenie może się zepsuć.

24 Polski


Kasowanie czasu pieczenia.

Możliwe jest skasowanie czasu pieczenia. Ta funkcja umożliwia ręczne zatrzymanie piekarnika w dowolnym momencie podczas pracy.

1. Gdy piekarnik piecze, naciśnij przycisk , aby wyświetlić pozostały czas pieczenia.

2. Przekręć pokrętło wartości, aby ustawić czas pieczenia na „00:00”. Możesz także nacisnąć przycisk .

3. Naciśnij przycisk OK. Piekarnik kontynuuje pieczenie w ustawionych temperaturach bez informacji o czasie.

UWAGA

W przypadku anulowania czasu pieczenia konieczne jest ręczne zatrzymanie piekarnika po zakończeniu pieczenia.


Polski 25

2015-05-20 �� 10:02:45

Obsługa

Kasowanie czasu zakończenia

Możliwe jest skasowanie czasu zakończenia. Ta funkcja umożliwia ręczne zatrzymanie piekarnika w dowolnym momencie podczas pracy.

1. Gdy piekarnik piecze, naciśnij dwukrotnie ikonę , aby wyświetlić ustawiony czas zakończenia.

2. Przekręć pokrętło wartości, aby ustawić czas zakończenia na aktualny czas. Możesz także nacisnąć ikonę .

3. Naciśnij przycisk OK. Piekarnik kontynuuje pieczenie w ustawionych temperaturach bez informacji o czasie.

NOTE

W przypadku anulowania czasu zakończenia konieczne jest ręczne zatrzymanie piekarnika po zakończeniu pieczenia.

26 Polski


Zatrzymywanie pieczenia

1. Podczas pieczenia naciśnij przycisk .

2. Aby anulować pieczenie, naciśnij przycisk

OK.

Możesz także ustawić pokrętło wyboru trybów w pozycji „ ”.


Polski 27

2015-05-20 �� 10:02:46

Obsługa

Tryb pieczenia


2. W razie potrzeby ustaw czas i/lub temperaturę pieczenia. Więcej informacji można znaleźć w części Częste ustawienia.

3. Możliwe jest także szybkie podgrzanie piekarnika. W tym celu naciśnij przycisk i ustaw temperaturę docelową. Odpowiedni wskaźnik pojawi się na wyświetlaczu.

4. Po zakończeniu naciśnij przycisk OK.

Piekarnik rozgrzewa się do czasu, aż temperatura jego wnętrza osiągnie wartość temperatury docelowej. Po zakończeniu fazy podgrzewania wskaźnik zniknie i zabrzmi sygnał dźwiękowy.

Wstępne podgrzewanie jest zalecane we wszystkich trybach pieczenia, chyba że w zasadach przygotowywania potraw wskazano inaczej.

UWAGA

Możesz zmienić czas i/lub temperaturę podczas pieczenia.

Tryby pieczenia

Tryb

Termoobieg

Tryb konwencjonalny

Zakres temperatur

(°C)

Sugerowana temperatura (°C)

Szybkie podgrzewanie

30-275 170 O

Wentylator termoobiegu równomiernie rozprowadza ciepło wytwarzane przez grzałkę tylną. Ten tryb służy do pieczenia na wielu poziomach jednocześnie.

30-275 200 O

Ciepło jest wytwarzane przez górną i dolną grzałkę. Tej funkcji należy używać do standardowego pieczenia większości rodzajów dań.

28 Polski


Tryb

Podgrzewanie od dołu

Podgrzewanie od góry + termoobieg

Podgrzewanie od dołu + termoobieg

Grill

Pieczenie wstępne

Eco Termoobieg

Zakres temperatur

(°C)

100-230


190

Szybkie podgrzewanie

—

Dolna grzałka wytwarza ciepło. Ten tryb służy do przyrumieniania spodów quiche lub pizzy pod koniec pieczenia.

40-275 190 O

Wentylator termoobiegu równomiernie rozprowadza ciepło wytwarzane przez górną grzałkę. Ten tryb służy do pieczenia potraw, które wymagają przyrumienienia powierzchni (np. mięsa lub lazanii).

40-275 190 O

Wentylator termoobiegu równomiernie rozprowadza ciepło wytwarzane przez dolną grzałkę. Ten tryb służy do pieczenia pizzy, pieczywa lub ciasta.

100-300 240 —

Grill o dużej powierzchni emituje ciepło. Ten tryb służy do przypiekania powierzchni dań (np. mięsa, lasagni lub zapiekanek).

80-200 160 —

W trybie Pro-Roasting urządzenie wykonuje cykl automatycznego podgrzewania do uzyskania przez piekarnik temperatury

220 °C. Następnie uruchamiane są górna grzałka i wentylator termoobiegu, co umożliwia smażenie potraw, np. mięsa. Po usmażeniu mięso będzie pieczone w niskich temperaturach. Ten tryb służy do przygotowywania wołowiny, drobiu i ryb.

30-275 170 —

Eco Termoobieg wykorzystuje zoptymalizowany system grzewczy w celu oszczędzania energii podczas pieczenia. Czas pieczenia nieznacznie wydłuża się, ale efekty pozostają takie same. Uwaga: ten tryb nie wymaga wstępnego podgrzewania.

UWAGA

Tryb Eco Termoobieg służy do określania klasy wydajności energetycznej zgodnie z normą EN60350-1


Polski 29

2015-05-20 �� 10:02:47

Obsługa

Funkcja specjalna

Funkcje specjalne lub dodatkowe mogą zapewnić lepsze efekty podczas pieczenia.

1. Przekręć pokrętło wyboru trybów, aby wybrać pozycję .

2. Przekręć pokrętło wartości, aby wybrać funkcję, a następnie naciśnij przycisk OK.

3. W razie potrzeby ustaw czas i/lub temperaturę pieczenia. Więcej informacji można znaleźć w części Częste ustawienia.

4. Piekarnik uruchomi wybraną funkcję z ustawieniami domyślnymi lub wybranymi przez użytkownika.

Przegląd

F 1

F 2

Tryb

Utrzymywanie temperatury

Podgrzewanie talerza

Zakres temperatur

(°C)


40-100

30-80

80

60

Instrukcje

Ten tryb służy wyłącznie do utrzymywania temperatury potraw, które właśnie zostały upieczone.

Ten tryb służy do podgrzewania potraw lub naczyń żaroodpornych.

30 Polski



Niedoświadczeni kucharze mogą skorzystać z łącznie 20 przepisów programów automatycznych.

To rozwiązanie pozwala zaoszczędzić czas i przyspieszyć naukę. Czas i temperatura pieczenia będą regulowane zgodnie z wybranym programem i rozmiarem porcji.


2. Przekręć pokrętło wartości, aby wybrać program, a następnie naciśnij przycisk OK.

Zostanie wyświetlony dostępny zakres wag

(rozmiaru porcji).

3. Przekręć pokrętło wartości, aby ustawić rozmiar porcji, a następnie naciśnij przycisk

OK, aby rozpocząć pieczenie.

UWAGA

Więcej informacji można znaleźć w części Programy automatyczne w niniejszej instrukcji obsługi.


Polski 31

2015-05-20 �� 10:02:47

Obsługa

Czyszczenie

Dostępne są dwa tryby czyszczenia. Ta funkcja pomaga oszczędzać czas, ponieważ eliminuje konieczność regularnego czyszczenia ręcznego.

Funkcja Instrukcje

C 1

Czyszczenie parą

Ta funkcja służy do czyszczenia lekkich zabrudzeń za pomocą pary.

C 2

Czyszczenie pirolityczne

Czyszczenie pirolityczne polega na czyszczeniu termicznym w wysokiej temperaturze. Wypala tłuste resztki i ułatwia czyszczenie ręczne.

Czyszczenie parą

Ta funkcja służy do czyszczenia lekkich zabrudzeń za pomocą pary.

1. Wlej około 400 ml wody na dno pustego piekarnika i zamknij drzwiczki.


3. Przekręć pokrętło wartości, aby wybrać

C 1 (czyszczenie parą), a następnie naciśnij przycisk OK, aby rozpocząć czyszczenie.

32 Polski


4. Użyj suchej ściereczki, aby wyczyścić wnętrze piekarnika.

OSTRZEŻENIE

• Nie otwieraj drzwiczek przed zakończeniem cyklu. Woda wewnątrz piekarnika jest bardzo gorąca i może spowodować poparzenia.

UWAGA

• Jeżeli piekarnik jest silnie zabrudzony tłuszczem, na przykład po pieczeniu lub grillowaniu, zalecamy ręczne usunięcie trwałych zanieczyszczeń środkiem czyszczącym przed uruchomieniem czyszczenia parą.

• Po zakończeniu cyklu należy zostawić drzwiczki piekarnika uchylone. Umożliwi to dokładne wyschnięcie wewnętrznych powierzchni emaliowanych.

• Funkcja czyszczenia nie zostanie uruchomiona, jeśli wnętrze piekarnika jest gorące. Poczekaj, aż piekarnik wystygnie, a następnie spróbuj ponownie.

• Nie wolno nalewać wody na dno piekarnika przy użyciu siły. Należy to zrobić delikatnie.

W przeciwnym razie woda wyleje się do przodu.

Czyszczenie pirolityczne

Czyszczenie pirolityczne polega na czyszczeniu termicznym w wysokiej temperaturze. Wypala tłuste resztki i ułatwia czyszczenie ręczne.

1. Wyjmij wszystkie akcesoria, w tym prowadnice boczne, a następnie ręcznie wytrzyj duże zanieczyszczenia wewnątrz piekarnika. W przeciwnym razie mogą one zapalić się podczas cyklu czyszczenia i spowodować pożar.


3. Przekręć pokrętło wartości, aby wybrać

Czyszczenie pirolityczne (C 2), a następnie naciśnij przycisk OK.


Polski 33

2015-05-20 �� 10:02:48

Obsługa

4. Przekręć pokrętło wartości, aby wybrać wybrać czas czyszczenia z 3 dostępnych opcji: 1 godz. 50 min, 2 godz. 10 min i 2 godz.

30 min.

5. Naciśnij przycisk OK, aby rozpocząć czyszczenie.

6. Po zakończeniu poczekaj, aż piekarnik wystygnie, a następnie wytrzyj drzwiczki wzdłuż krawędzi mokrą ściereczką.

PRZESTROGA

• Nie dotykaj piekarnika, ponieważ podczas cyklu rozgrzewa się on do bardzo wysokiej temperatury.

• Aby uniknąć wypadków, dzieci nie powinny znajdować się w pobliżu piekarnika.

• Po zakończeniu cyklu, gdy wentylator studzi piekarnik, nie wolno wyłączać zasilania.

UWAGA

• Po rozpoczęciu cyklu wnętrze piekarnika rozgrzeje się. Następnie drzwiczki zostaną zablokowane dla bezpieczeństwa. Po zakończeniu cyklu i wystygnięciu piekarnika drzwiczki zostaną odblokowane.

• Pamiętaj o opróżnieniu piekarnika przed rozpoczęciem czyszczenia. Wysokie temperatury wewnątrz piekarnika mogą spowodować deformację akcesoriów.

34 Polski


Timer

Timer pomaga monitorować godzinę lub czas trwania podczas pieczenia.

1. Na panelu funkcji naciśnij przycisk .

2. Przekręć pokrętło wartości, aby ustawić żądany czas, a następnie naciśnij przycisk

OK.

Włączanie/wyłączanie dźwięku

• Aby wyciszyć dźwięk, dotknij opcji Oven

Light (Oświetlenie piekarnika) i przytrzymaj ją przez 3 sekundy.

• Aby wyłączyć wyciszenie dźwięku, ponownie dotknij opcji Oven Light (Oświetlenie piekarnika) i przytrzymaj ją przez 3 sekundy.


Polski 35

2015-05-20 �� 10:02:48


Pieczenie ręczne

OSTRZEŻENIE dotyczące akrylamidu

Aktylamid wytwarzany podczas pieczenia produktów zawierających skrobię, np. chipsów ziemniaczanych, frytek i pieczywa, może powodować problemy ze zdrowiem.

Zalecamy pieczenie tych produktów w niskich temperaturach i unikanie zbyt długiego pieczenia, mocnego przyrumieniania lub przypalania.

UWAGA

• Wstępne podgrzewanie jest zalecane we wszystkich trybach pieczenia, chyba że w zasadach przygotowywania potraw wskazano inaczej.

• Podczas używania funkcji Grill ekologiczny należy kłaść jedzenie na środku akcesorium.

Wskazówki dotyczące akcesoriów

Do piekarnika są dołączone akcesoria w różnej ilości i różnego typu. Można znaleźć wśród nich akcesoria, których nie uwzględniono w poniższej tabeli. Jednak nawet jeśli dołączone akcesoria nie są identyczne z opisanymi w niniejszych zasadach przygotowywania potraw, można korzystać z nich i uzyskać takie same rezultaty.

• Blacha do pieczenia i blacha uniwersalna są używane wymiennie.

• W przypadku pieczenia tłustych potraw zalecamy umieszczenie pod drucianą podstawką blachy w celu zebrania pozostałości tłuszczu. Jeśli dołączono wkładaną tacę drucianą, można używać jej w połączeniu z blachą.

• Jeśli dołączono blachę uniwersalną, blachę głęboką lub obie, do pieczenia tłustych potraw lepiej jest używać głębszej.

Pieczenie ciast

W celu uzyskania najlepszych rezultatów zalecamy wstępne podgrzanie piekarnika.

Potrawa

Biszkopt

Akcesoria Poziom

2

Typ podgrzewania

Temperatura

(°C)

160-170

Babki

Tarta

Druciana podstawka, blacha Ø 25-26 cm

Druciana podstawka, blacha do babek drożdżowych

Druciana podstawka, blacha do tart Ø 20 cm

3

3

175-185

190-200

Czas

(min)

35-40

50-60

50-60

36 Polski


Potrawa

Ciasto drożdżowe na blasze z owocami i kruszonką

Owoce z kruszonką

Babeczki

Lasagne

Bezy

Suflet

Drożdżowe ciasto z jabłkami

Pizza domowa,

1-1,2 kg

Mrożone ciasto francuskie, z nadzieniem

Quiche

Akcesoria

Blacha uniwersalna

Druciana podstawka, naczynie żaroodporne

22-24 cm

Blacha uniwersalna


22-24 cm

Blacha uniwersalna

Druciana podstawka, naczynia na suflety

Blacha uniwersalna

Blacha uniwersalna

Blacha uniwersalna

Szarlotka

Schłodzona pizza


22-24 cm

Druciana podstawka, blacha Ø 20 cm

Blacha uniwersalna

Poziom

2

Typ podgrzewania

Temperatura

(°C)

160-180

Czas

(min)

40-50

3

3

3

3

3

3

2

2

2

2

3

170-180

180-190

190-200

80-100

170-180

150-170

190-210

180-200

180-190

160-170

180-200

25-30

30-35

25-30

100-150

20-25

60-70

10-15

20-25

25-35

65-75

5-10


Polski 37

2015-05-20 �� 10:02:48


Pieczenie

Potrawa Akcesoria Poziom

Typ podgrzewania

Mięso (wołowina/wieprzowina/jagnięcina)

Polędwica wołowa,

1 kg

Druciana podstawka + blacha uniwersalna

Polędwica cielęca z kością, 1,5 kg

Pieczeń wieprzowa,

1 kg

Schab, 1 kg





Udo jagnięce z kością,

1 kg

Drób (kurczak/kaczka/indyk)

Kurczak, cały, 1,2 kg*

Kawałki kurczaka


(do zbierania ściekających kropel)


Pierś z kaczki Druciana podstawka + blacha uniwersalna

Mały indyk, cały, 5 kg Druciana podstawka + blacha uniwersalna

Warzywa

Warzywa, 0,5 kg

Pieczone połówki ziemniaków, 0,5 kg

Ryby



Filet rybny, pieczony

Pieczona ryba



3

1

3

1

3

1

3

1

3

1

3

1

3

1

3

1

* Obróć na drugą stronę po upływie połowy ustawionego czasu.

3

1

3

1

3

1

3

1

3

1

Temperatura

(°C)

160-180

160-180

200-210

160-180

170-180

205

200-220

180-200

180-200

220-230

200

200-230

180-200

Czas

(min)

50-70

90-120

50-60

100-120

100-120

80-100

25-35

20-30

120-150

15-20

45-50

10-15

30-40

38 Polski


Grillowanie

W trybie dużego grilla zalecamy wstępne podgrzanie piekarnika. Obróć po upływie połowy ustawionego czasu.

Potrawa Akcesoria Poziom

Typ podgrzewania

Temperatura

(°C)

Czas

(min)

Pieczywo

Tosty Druciana podstawka 5 270-300 2-4

Tosty z serem Blacha uniwersalna 4 200 4-8

Wołowina

Stek*

Hamburgery*



Wieprzowina

Kotlety wieprzowe

Kiełbaski



Drób

Kurczak, pierś

Kurczak, udko



* Obróć na drugą stronę po upływie 2 /

3

czasu pieczenia.

4

1

4

1

4

1

4

1

4

1

4

1

240-250

250-270

250-270

260-270

230-240

230-240

15-20

13-18

15-20

10-15

30-35

25-30


Polski 39

2015-05-20 �� 10:02:49


Gotowe dania mrożone

Potrawa

Mrożona pizza,

0,4-0,6 kg

Mrożona lazania

Mrożone frytki z piekarnika

Mrożone krokiety

Mrożony ser camembert do pieczenia

Mrożone bagietki z przybraniem

Mrożone paluszki rybne

Mrożony burger rybny

Akcesoria

Druciana podstawka

Druciana podstawka

Blacha uniwersalna

Blacha uniwersalna

Druciana podstawka



Druciana podstawka

Poziom

3

3

3

3

3

3

1

3

1

3

Typ podgrzewania

Temperatura

(°C)

200-220

180-200

220-225

220-230

190-200

190-200

190-200

180-200

Czas

(min)

15-25

45-50

20-25

25-30

10-15

10-15

15-25

20-35

Pieczenie wstępne

Ten tryb obejmuje cykl automatycznego podgrzewania do temperatury 220°C. Grzałka górna i wentylator konwekcyjny są uruchomione podczas procesu smażenia mięsa. Następnie żywność jest delikatnie gotowana we wstępnie wybranej niskiej temperaturze. Górna i dolna grzałka są uruchomione podczas tego procesu. Ten tryb jest odpowiedni do pieczenia mięsa i drobiu.

Potrawa

Pieczeń wołowa

Czas (godz.)

3-4

Pieczeń wieprzowa

Pieczeń jagnięca

Akcesoria




3

1

3

1

Poziom Temperatura (°C)

3

1

80-100

80-100

80-100

4-5

3-4

40 Polski


Potrawa

Pierś z kaczki

Akcesoria


Poziom

3

1

Temperatura (°C)

70-90

Czas (godz.)

2-3

ECO Termoobieg

W tym trybie wykorzystywany jest zoptymalizowany system grzewczy, zapewniając zmniejszone zużycie energii podczas gotowania potraw. W celu oszczędzenia większej ilości energii w przypadku sugerowanych czasów dla tej kategorii nie zalecamy wstępnego podgrzewania przez pieczeniem.

Bezy,

Potrawa

0,2-0,3 kg

Owoce z kruszonką,

0,8-1,2 kg

Ziemniaki w mundurkach,

0,4-0,8 kg

Kiełbaski,

0,3-0,5 kg

Mrożone frytki,

0,3-0,5 kg

Mrożone łódeczki z ziemniaków,

0,3-0,5 kg

Filety rybne, pieczone,

0,4-0,8 kg

Chrupiące filety rybne, panierowane, 0,4-0,8 kg

Pieczona polędwica wołowa, 0,8-1,2 kg

Pieczone warzywa,

0,4-0,6 kg

Akcesoria

Blacha uniwersalna

Druciana podstawka

Blacha uniwersalna


Blacha uniwersalna

Blacha uniwersalna




Blacha uniwersalna

Poziom

2

2

2

3

1

3

3

3

1

3

1

2

1

3

Temperatura (°C)

90-100

160-180

190-200

160-180

180-200

190-210

200-220

200-220

180-200

200-220

Czas (min)

100-140

60-80

70-80

20-30

25-35

25-35

30-40

30-45

65-75

25-35


Polski 41

2015-05-20 �� 10:02:49



Poniższa tabela przedstawia 20 programów automatycznych do podgrzewania, pieczenia i wypiekania.

Zawiera ona ilości, zakresy wagi oraz odpowiednie zalecenia. Tryby i czasy gotowania zostały wstępnie zaprogramowane dla wygody użytkownika. W instrukcji obsługi można znaleźć kilka przepisów dla programów automatycznych.

Programy automatyczne od 1 do 8 oraz 18 i 19 obejmują wstępne podgrzewanie i wyświetlanie jego postępu. Włóż jedzenie do piekarnika po usłyszeniu sygnału podgrzania.

OSTRZEŻENIE

Do wyjmowania jedzenia zawsze używaj rękawic ochronnych.

Nr

A 1

A 2

A 3

A 4

A 5

Potrawa

Zapiekanka ziemniaczana

Zapiekanka warzywna

Lasagne

Szarlotka

Quiche Lorraine

Waga (kg)

1,0-1,5

Akcesoria

Druciana podstawka

Poziom

3

Przygotuj świeżą zapiekankę ziemniaczaną w naczyniu żaroodpornym o średnicy 22-24 cm. Uruchom program, a po usłyszeniu sygnału podgrzania, umieść potrawę na środku blachy.

0,8-1,2 Druciana podstawka 3

Przygotuj świeżą zapiekankę warzywną w naczyniu żaroodpornym o średnicy 22-24 cm. Uruchom program, a po usłyszeniu sygnału podgrzania, umieść potrawę na środku blachy.


Przygotuj domową lasagnę w naczyniu żaroodpornym o średnicy

22-24 cm. Uruchom program, a po usłyszeniu sygnału podgrzania umieść potrawę na środku blachy.


Przygotuj szarlotkę w metalowej, okrągłej formie o średnicy 24-26 cm. Uruchom program, a po usłyszeniu sygnału podgrzania umieść formę na środku blachy.


Przygotuj spód quiche, umieść w okrągłym naczyniu na quiche o średnicy 25 cm. Uruchom program, a po usłyszeniu sygnału podgrzania dodaj nadzienie i umieść potrawę na środku blachy.

42 Polski


Nr

A 6

A 7

A 8

A 9

A 10

A 11

A 12

Potrawa

Biszkopt

Babki

Holenderski biały chleb

Pieczona polędwica wołowa

Pieczone w ziołach kotlety jagnięce

Kurczak, cały

Kurczak, pierś

Waga (kg)

0,5-0,6

Akcesoria

Druciana podstawka

Poziom

3

Przygotuj ciasto i włóż do okrągłej formy z czarnego metalu o średnicy 26 cm. Uruchom program, a po usłyszeniu sygnału podgrzania umieść formę na środku blachy.


Przygotuj ciasto i włóż do okrągłej metalowej formy do pieczenia babek. Uruchom program, a po usłyszeniu sygnału podgrzania umieść formę na środku blachy.


Przygotuj ciasto i włóż je do prostokątnej czarnej formy z metalu

(długość 25 cm). Uruchom program, a po usłyszeniu sygnału podgrzania umieść formę na środku blachy.

0,9-1,1

1,1-1,3

0,9-1,1

1,1-1,3


Przypraw wołowinę i wstaw ją do lodówki na godzinę.

Umieść mięso na drucianej podstawce tłuszczem ku górze.

0,4-0,6

0,6-0,8


4

1

Zamarynuj kotlety z baraniny z ziołami i przyprawami, a następnie umieść je na drucianej podstawce.


2

1

2

1

Opłucz i oczyść kurczaka. Posmaruj kurczaka olejem i posyp przyprawami. Umieść mięso na drucianej podstawce piersią do dołu i obróć na drugą stronę po usłyszeniu sygnału.

0,4-0,6

0,6-0,8


4

1

Zamarynuj piersi, a następnie umieść je na drucianej podstawce.


Polski 43

2015-05-20 �� 10:02:49


Nr

A 13

A 14

A 15

A 16

A 17

A 18

Potrawa

Pstrąg

Filet z łososia

Pieczone warzywa

Pieczone połówki ziemniaków

Mrożone frytki z piekarnika

Mrożona pizza

Waga (kg)

0,3-0,5

0,5-0,7

Akcesoria


Poziom

4

1

Opłucz i wyczyść ryby, a następnie umieść je na drucianej podstawce obok siebie w przeciwnych kierunkach. Dodaj soku z cytryny, soli i ziół do środka ryb.

Natnij nożem powierzchnię skóry. Posmaruj olejem i solą.

0,4-0,6

0,6-0,8


4

1

Opłucz i oczyść filety lub steki. Połóż filety na drucianej podstawce skórą ku górze.

0,4-0,6

0,6-0,8

Blacha uniwersalna 4

Opłucz i przygotuj plasterki cukinii, bakłażana, papryki, cebuli lub pomidorków cherry. Natrzyj oliwą, ziołami i przyprawami.

Równomiernie rozmieść na blasze.

0,6-0,8

0,8-1,0


Pokrój duże ziemniaki (po 200 g) na połówki wzdłuż. Połóż je przekrojoną częścią do góry na blasze i posmaruj oliwą z oliwek, ziołami i przyprawami.

0,3-0,5

0,5-0,7


Równomiernie rozmieść mrożone frytki na blasze.

0,3-0,6

0,6-0,9

Druciana podstawka 3

Umieść mrożoną pizzę na środku drucianej podstawki.

Uruchom program, a po usłyszeniu sygnału podgrzania włóż blachę.

Pierwsze ustawienie jest przeznaczone do pieczenia cienkiej, włoskiej pizzy, a drugie ustawienie pieczenia do pizzy na grubym cieście.

44 Polski


Nr

A 19

A 20

Potrawa

Pizza domowa

Fermentacja ciasta drożdżowego

Waga (kg)

0,8-1,0

Akcesoria Poziom


1,0-1,2

Przygotuj domową pizzę z ciastem drożdżowym i umieść na blasze.

Waga obejmuje ciasto i dodatki, np. sos, warzywa, szynkę i ser.

Uruchom program, a po usłyszeniu sygnału podgrzania włóż blachę.

0,5-0,6

Druciana podstawka 2

0,7-0,8

Przygotuj ciasto w misce i przykryj folią kuchenną.

Umieść na środku blachy. Pierwsze ustawienie służy do przygotowywania ciasta na pizzę i ciasta, a drugie ustawienie do przygotowywania ciasta chlebowego.


Polski 45

2015-05-20 �� 10:02:49


Potrawy testowe

Zgodnie z normą EN 60350-1

1. Pieczenie ciast

Zalecenia do wypiekania dotyczą wstępnie podgrzanego piekarnika. Nie należy używać funkcji szybkiego wstępnego podgrzewania. Zawsze należy umieszczać blachę w piekarniku tak, aby jej pochyła część zwrócona była do przodu urządzenia.

Rodzaj żywności

Małe ciasta

Akcesoria

Blacha uniwersalna

Poziom

3

Typ podgrzewania

Temperatura

(°C)

165

Czas

(min)

25-30

3 165 25-30

Kruche ciasto Blacha uniwersalna

Biszkopt beztłuszczowy

Druciana podstawka + sprężynowa forma do ciasta

(powlekane na czarno,

ø 26 cm)

1+4

1+4

2

2

1+4

Szarlotka Druciana podstawka +

2 sprężynowe formy do ciasta * (powlekane na czarno,

ø 20 cm)

Blacha uniwersalna + druciana podstawka + 2 sprężynowe formy do ciasta ** (powlekane na czarno, ø 20 cm)

1, ustawiona po przekątnej

1+3

* Dwa ciasta ułożone są na siatce z tyłu po lewej i z przodu po prawej stronie.

** Dwa ciasta są ułożone w środku, jedno na drugim.

2. Grillowanie

Rozgrzej pusty piekarnik, włączając na 5 minut funkcję Duży grill.

160

155

160

155

140

160

160 80-90

35-40

28-33

35-40

35-40

45-50

70-80

46 Polski


Rodzaj żywności Akcesoria Poziom

Typ podgrzewania

Tosty z białego pieczywa

Burgery wołowe*

(12 szt.)

Druciana podstawka



5

4

1

* Obróć na drugą stronę po upływie 2 /

3

czasu pieczenia.

3. Pieczenie

Rodzaj żywności Akcesoria Poziom

Typ podgrzewania

Cały kurczak Druciana podstawka + blacha uniwersalna


3

1

* Obróć na drugą stronę po upływie połowy ustawionego czasu.

Temperatura

(°C)

300 (maks.)

Czas (min)

1-2

300 (maks.) 1. 15-18

2. 5-8

Temperatura

(°C)

205

Czas (min)

80-100


Polski 47

2015-05-20 �� 10:02:49


Zbiór często używanych przepisów programów automatycznych

Z tych przepisów można korzystać w połączeniu z programami automatycznymi.

Zapiekanka ziemniaczana

Składniki 800 g ziemniaków, 100 ml mleka, 100 ml śmietany, 50 g jajek ubitych w całości, po 1 łyżce soli, pieprzu i gałki muszkatołowej, 150 g tartego sera, masło, tymianek

Instrukcje Obierz ziemniaki i pokrój na plasterki o grubości 3 mm. Posmaruj masłem całą powierzchnię naczynia na zapiekankę (22-24 cm). Rozłóż plasterki na czystym ręczniku i przykryj ręcznikiem na czas przygotowywania pozostałych produktów.

Dokładnie wymieszaj pozostałe produkty oprócz tartego sera w dużej misce.

Rozłóż plasterki ziemniaków w naczyniu tak, aby lekko nachodziły na siebie.

Wylej mieszankę na ziemniaki. Rozprowadź tarty ser po wierzchu i rozpocznij pieczenie. Po zakończeniu pieczenia podaj z kilkoma liśćmi świeżego tymianku.

Zapiekanka warzywna

Składniki 800 g warzyw (cukinia, pomidor, cebula, marchew, papryka, ugotowane ziemniaki), 150 ml śmietany, 50 g jajek ubitych w całości, po 1 łyżce soli i ziół

(pieprz, pietruszka lub rozmaryn), 150 g tartego sera, 3 łyżki oliwy z oliwek, kilka liści tymianku

Instrukcje Umyj warzywa i pokrój na plasterki o grubości 3-5 mm. Rozłóż plasterki w naczyniu na zapiekankę (22-24 cm) i polej warzywa oliwą. Wymieszaj pozostałe produkty oprócz tartego sera i wylej na warzywa. Rozprowadź tarty ser po wierzchu i rozpocznij pieczenie. Następnie podaj z kilkoma liśćmi świeżego tymianku.

48 Polski


Lasagne

Składniki 2 łyżki oliwy z oliwek, 500 g mielonej wołowiny, 500 ml sosu pomidorowego,

100 ml bulionu wołowego, 150 g suchych płatów makaronu lasagne, 1 cebula

(posiekana), 200 g tartego sera, po 1 łyżce płatków suszonej pietruszki, oregano i bazylii

Instrukcje Przygotuj sos pomidorowy z mięsem. Podgrzej olej na patelni, a następnie piecz mieloną wołowinę z siekaną cebulę przez około 10 minut, aż cała się przyrumieni. Wlej sos pomidorowy i bulion wołowy, dodaj suszonych ziół.

Doprowadź do wrzenia, a następnie duś przez 30 minut.

Ugotuj makaron lasagne zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Nałóż warstwę makaronu lasagne, sosu z mięsem i sera, a następnie powtórz czynność.

Następnie równomiernie posyp resztą sera górną warstwę makaronu i rozpocznij pieczenie.

Szarlotka

Składniki • Ciasto: 275 g mąki, 1 /

2

łyżki soli, 125 g białego cukru pudru, 8 g cukru waniliowego, 175 g zimnego masła, 1 jajko (ubite)

• Nadzienie: 750 g twardych jabłek w całości, 1 łyżka soku z cytryny, 40 g cukru, 1 /

2

łyżki cynamonu, 50 g rodzynków bez pestek, 2 łyżki bułki tartej

Instrukcje Przesiej mąkę z solą nad dużą miską. Przesiej bardzo drobny cukier i cukier waniliowy. Rozdrobnij w mące masło na małe kostki dwoma nożami. Dodaj 3 /

4 ubitego jajka. Wyrób wszystkie składniki w robocie kuchennym do uzyskania kruchej masy. Uformuj kulki z ciasta w rękach. Owiń je folią plastikową i zostaw w lodówce na około 30 min.

Posmaruj tłuszczem sprężynową formę (średnica 24-26 cm) i posyp powierzchnię mąką. Rozwałkuj 3 /

4

ciasta do grubości 5 mm. Wyłóż formę (dno i boki).

Obierz jabłka i usuń pestki. Pokrój je na kostki o wymiarach 3 /

4

× 3 /

4

cm. Polej jabłka sokiem z cytryny i dokładnie wymieszaj. Umyj i wysusz porzeczki i rodzynki. Dodaj cukru, cynamonu, rodzynków i porzeczek. Dokładnie wymieszaj i posyp spód ciasta bułką tartą. Delikatnie zagnieć.

Rozwałkuj resztę ciasta. Pokrój ciasto na paseczki i ułóż je na krzyż na nadzieniu. Równomiernie posmaruj ciasto reszta ubitego jajka.


Polski 49

2015-05-20 �� 10:02:49


Quiche Lorraine

Składniki • Ciasto: 200 g zwykłej mąki, 80 g masła, 1 jajko

• Nadzienie: 75 g chudego boczku pokrojonego w kostkę, 125 ml śmietany,

125 g śmietany crème fraîche, 2 jajka, ubite, 100 g tartego sera szwajcarskiego, sól i pieprz

Instrukcje Aby zrobić ciasto, umieść mąkę, masło i jajko do miski, a następnie mieszaj do uzyskania miękkiego ciasta i odstaw do lodówki na 30 minut. Rozwałkuj ciasto i umieść je w posmarowanym tłuszczem naczyniu ceramicznym na quiche

(średnica 25 cm). Nakłuj spód widelcem. Wymieszaj jaja, śmietanę, śmietanę crème fraîche, ser, sól i pieprz. Wylej na ciasto tuż przed rozpoczęciem pieczenia.

Pizza domowa

Składniki • Ciasto na pizzę: 300 g mąki, 7 g suszonych drożdży, 1 łyżka oliwy z oliwek,

200 ml ciepłej wody, 1 łyżka cukru i soli

• Przybranie: 400 g warzyw pokrojonych w plasterki (bakłażan, cukinia, cebula, pomidor), 100 g szynki lub boczku (krojony), 100 g tartego sera

Instrukcje Umieść mąkę, drożdże, oliwę, sól, cukier i ciepłą wodę w misce i mieszaj do uzyskania wilgotnego ciasta. Wyrabiaj w robocie kuchennym lub ręcznie przez około 5-10 minut. Przykryj pokrywką i włóż do piekarnika na 30 minut w temperaturze 35 °C, aby wyrosło. Rozwałkuj ciasto na powierzchni posypanej mąką w prostokąt i umieść na blasze lub patelni do pieczenia pizzy. Rozsmaruj puree z pomidora na cieście i rozłóż szynkę, grzyby, oliwki i pomidory. Równomiernie posyp serem z wierzchu i rozpocznij pieczenie.

50 Polski


Pieczona polędwica wołowa

Składniki 1 kg polędwicy wołowej, 5 g soli, 1 g pieprzu, po 3 g rozmarynu i tymianku

Instrukcje Przypraw wołowinę solą, pieprzem i rozmarynem i odstaw ją do lodówki na

1 godzinę. Umieść na drucianej podstawce. Włóż do piekarnika i rozpocznij pieczenie.

Pieczone w ziołach kotlety jagnięce

Składniki 1 kg kotletów jagnięcych (6 szt.), 4 duże ząbki czosnku (rozgniecione),

1 łyżka świeżego tymianku (rozgnieciony), 1 łyżka świeżego rozmarynu

(rozgnieciony), 2 łyżki soli, 2 łyżki oliwy z oliwek

Instrukcje Wymieszaj sól, czosnek, zioła i oliwę, a następnie dodaj jagnięciny. Obtocz mięso i zostaw w temperaturze pokojowej na 30 minut do 1 godziny.


Polski 51

2015-05-20 �� 10:02:49

Konserwacja

Czyszczenie

OSTRZEŻENIE

• Sprawdź przed czyszczeniem, czy piekarnik i akcesoria wystygły.

• Nie wolno używać środków czyszczących, twardych szczoteczek, gąbek lub ścierek, wełny stalowej, noży oraz innych szorstkich przyrządów do czyszczenia.

Wnętrze piekarnika

• Aby oczyścić wnętrze piekarnika, należy skorzystać ze szmatki i łagodnego środka czyszczącego lub ciepłej wody z mydłem.

• Uszczelki drzwiczek nie należy wycierać ręką.

• W celu uniknięcia uszkodzenia emaliowanych powierzchni piekarnika należy stosować wyłącznie standardowe do czyszczenia piekarników.

• W celu usunięcia trwałych zanieczyszczeń należy zastosować specjalny środek do czyszczenia piekarników.

Powierzchnia zewnętrzna piekarnika

Do czyszczenia elementów zewnętrznych piekarnika, jak drzwiczki, uchwyt i wyświetlacz, należy użyć czystej szmatki i łagodnego środka czyszczącego lub ciepłej wody z mydłem, a następnie osuszyć je za pomocą ręczników kuchennych lub suchej ścierki.

Gorące powietrze wydobywające się z wnętrza może powodować osadzanie się tłuszczu i brudu, zwłaszcza w okolicy uchwytu. Zalecamy czyszczenie uchwytu po każdym użyciu.

Akcesoria

Po każdym użyciu należy myć akcesoria i suszyć je za pomocą ręcznika kuchennego. W celu usunięcia trwałych zabrudzeń zanurz użyte akcesoria w ciepłej wodzie z mydłem na około

30 minut przed umyciem.

Katalityczna powierzchnia emaliowana

(tylko niektóre modele)

Zdejmowane części są pokryte emalią katalityczną o ciemnym zabarwieniu. Mogą one zostać zanieczyszczone olejem lub tłuszczem rozprowadzanym przez cyrkulujące powietrze podczas pieczenia z termoobiegiem.

Jednak zanieczyszczenia te wypalają się przy temperaturach powyżej 200 °C.

1. Wyjmij wszystkie akcesoria z piekarnika.

2. Wyczyść wnętrze piekarnika.

3. Uruchom tryb termoobiegu z maksymalną temperaturą na około godzinę.

52 Polski


Drzwiczki

Nie wolno demontować drzwiczek piekarnika, chyba że w celu wyczyszczenia. Aby zdemontować drzwiczki do wyczyszczenia, należy postępować zgodnie z poniższą instrukcją.

OSTRZEŻENIE

Drzwiczki piekarnika są ciężkie.

1. Otwórz drzwiczki i wychyl zaciski na obu zawiasach.

2. Przymknij drzwiczki o około 70°. Chwyć drzwiczki piekarnika oburącz, a następnie podnieś i pociągnij w górę, aby wyjąć zawiasy.

3. Wyczyść drzwiczki, używając wody z mydłem i czystej szmatki.

4. Po zakończeniu wykonaj kroki 1 i

2 powyższej procedury w odwrotnej kolejności, aby zamontować drzwiczki.

Upewnij się, że zaciski zawiasów zaczepiły się po obu stronach.


Polski 53

2015-05-20 �� 10:02:50

Konserwacja

Szyba drzwiczek

W zależności od modelu drzwiczki piekarnika są wyposażone w 3-4 szyby umieszczone obok siebie.

Nie wolno demontować szyby drzwiczek, chyba że w celu wyczyszczenia. Aby zdemontować szybę drzwiczek do wyczyszczenia, należy postępować zgodnie z poniższą instrukcją.

1. Za pomocą śrubokręta odkręć śruby w lewym i prawym rogu.

02

01

2. Zdejmij osłony w kierunkach wskazanych przez strzałki

3. Wyjmij pierwszą szybę z drzwiczek.

4. Wyjmij drugą szybę z drzwiczek w kierunku wskazanym przez strzałkę.

54 Polski


5. Wyjmij trzecią szybę z drzwiczek w kierunku wskazanym przez strzałkę.

6. Wyczyść szybę, używając wody z mydłem i czystej szmatki.

03

01 Zatrzask mocujący 1



02

03

01


7. Po zakończeniu załóż szyby w następujący sposób:

• Przyjrzyj się ilustracji i znajdź zatrzaski.

Włóż szybę 3 pod zatrzask mocujący 1, szybę 2 między zatrzaski mocujące 1 i

2 oraz szybę 1 w zatrzask mocujący 3 w tej kolejności. Upewnij się, że szyby są włożone zadrukowaną stroną do wewnątrz.

PRZESTROG

Aby określić prawidłową stronę arkusza, znajdź znak „PYRO” na rogu każdego arkusza.

Prawidłowy kierunek : PYRO-**-**

Nieprawidłowy kierunek : ** O-**PYR

8. Po włożeniu szyby 2 naciśnij zatrzaski szyb i sprawdź, czy właściwie zabezpieczają szyby.

9. Wykonaj kroki 1-2 powyższej procedury w odwrotnej kolejności, aby zamontować osłony.

OSTRZEŻENIE

Aby uniknąć wycieków ciepła, upewnij się, że szyby zostały prawidłowo włożone.

Polski 55

2015-05-20 �� 10:02:50

Konserwacja

Zbiornik na wodę

01

01 Zbiornik na wodę

Prowadnice boczne (tylko niektóre modele)

W zbiorniku wody zbiera się nie tylko nadmiar wilgoci podczas pieczenia, ale także resztki jedzenia. Należy regularnie opróżniać i czyścić zbiornik wody.

OSTRZEŻENIE

W razie napotkania wycieku ze zbiornika wody, należy skontaktować się z lokalnym centrum serwisowym firmy Samsung.

1. Naciśnij górną krawędź lewej prowadnicy bocznej i opuść ją o około 45º.

56 Polski


2. Pociągnij i wyjmij dolną krawędź lewej prowadnicy bocznej.

3. W ten sam sposób zdemontuj prawą prowadnicę boczną.

4. Wyczyść obie prowadnice boczne.

5. Po zakończeniu zamontuj prowadnice boczne, wykonując kroki 1 i 2 powyższej procedury w odwrotnej kolejności.

UWAGA

Piekarnik pracuje bez włożonych prowadnic bocznych i podstaw.

2015-05-20 �� 10:02:51

Prowadnice teleskopowe (tylko niektóre modele)

1. Delikatnie naciśnij górną krawędź prowadnicy na lewej prowadnicy bocznej i zdejmij ją w kierunku wskazanym przez strzałkę.

2. Powtórz powyższą czynność na prawej prowadnicy bocznej, aby zdjąć prawą prowadnicę.

3. Wyczyść lewą i prawą prowadnicę teleskopową, używając wody z mydłem i ściereczki.

4. Po zakończeniu czyszczenia włóż obie prowadnice teleskopowe, wykonując kroki

1-2 powyższej procedury w odwrotnej kolejności.

Upewnij się, że przedni i tylny zacisk prowadnicy są dopasowane do prowadnicy bocznej.

UWAGA

Zalecamy montaż prowadnicy teleskopowej na poziomie 3 prowadnicy bocznej.

01

01 Przód

02 Tył

02


Polski 57

2015-05-20 �� 10:02:51

Konserwacja

Wymiana

Żarówki

1. Zdejmij szklaną osłonę, przekręcając ją w lewo.

2. Wymień lampkę piekarnika.

3. Wyczyść szklaną osłonę.

4. Po zakończeniu zamontuj szklaną osłonę, wykonując krok 1 powyższej procedury w odwrotnym kierunku.

OSTRZEŻENIE

• Przed wymianą żarówki należy wyłączyć piekarnik i odłączyć przewód zasilający.

• Należy używać wyłącznie żarówek 25-

40 W/220-240 V odpornych na temperaturę do 300 °C. Zatwierdzone żarówki można zawsze nabyć w lokalnym centrum serwisowym firmy Samsung.

• Podczas obsługi żarówki halogenowej należy zawsze używać suchej szmatki. Ma to na celu ochronę żarówki przed działaniem odcisków palców lub potu, które skraca jej żywotność.

58 Polski



Punkty kontrolne

W razie napotkania problemu z piekarnikiem najpierw przejrzyj poniższą tabelę i wypróbuj propozycje rozwiązań. Jeśli problem nadal występuje, skontaktuj się z lokalnym centrum serwisowym firmy Samsung.

Problem

Nie można prawidłowo naciskać przycisków.

Przyczyna

• Jeśli między przyciski dostała się obca substancja

• Model dotykowy: wilgoć na zewnątrz

• Jeśli ustawiono funkcję blokady

Czas nie jest wyświetlany.

• Jeśli urządzenie nie otrzymuje zasilania

Piekarnik nie działa.


Piekarnik wyłącza się podczas pracy.

Zasilanie wyłącza się podczas pracy.

• Jeśli urządzenie jest odłączone od gniazdka elektrycznego

• Jeśli pieczenie trwa długo

• Jeśli wentylator chłodzący nie działa

• Jeśli piekarnik jest zainstalowany w miejscu bez dobrej wentylacji

• Jeśli jest wiele wtyczek podłączonych do tego samego gniazdka

Brak zasilania piekarnika.


Zbyt wysoka temperatura zewnętrzna piekarnika podczas pracy.

• Jeśli piekarnik jest zainstalowany w miejscu bez dobrej wentylacji

Działanie

• Usuń substancję obcą i spróbuj ponownie.

• Usuń wilgoć i spróbuj ponownie.

• Sprawdź, czy funkcja blokady jest włączona.

• Sprawdź, czy urządzenie otrzymuje zasilanie.


• Podłącz zasilanie.

• Po długim czasie pieczenia poczekaj, aż piekarnik wystygnie.

• Sprawdź, czy słychać wentylator chłodzący.

• Zachowaj odstępy zgodne z instrukcją instalacji produktu.

• Użyj jednej wtyczki.


• Zachowaj odstępy zgodne z instrukcją instalacji produktu.

Polski 59

2015-05-20 �� 10:02:51 NV75J5170BS_EO_DG68-00617A-02_PL.indd 59


Problem

Nie można prawidłowo otworzyć drzwiczek.

Oświetlenie wnętrza jest słabe lub nie włącza się.

Piekarnik razi prądem elektrycznym.

Skrapla się woda.

Przez szczelinę w drzwiczkach wydobywa się para.

W piekarniku jest woda.

Jasność wewnątrz piekarnika zmienia się.

Pieczenie zostało zakończone, ale wentylator chłodzący nadal pracuje.

Przyczyna

• Jeśli między drzwiczkami a wnętrzem produktu znajdują są resztki jedzenia

• Jeśli lampa włącza się i wyłącza

Działanie

• Dokładnie wyczyść piekarnik i otwórz drzwiczki ponownie.

• Lampa wyłącza się automatycznie po pewnym czasie w celu oszczędzania energii. Możesz włączyć ją ponownie, naciskając przycisk oświetlenia piekarnika.

• Wyczyść wnętrze piekarnika, a następnie sprawdź.

• Jeśli lampa została pokryta substancją obcą podczas pieczenia

• Jeśli zasilanie nie jest prawidłowo uziemione

• Jeśli używane gniazdko nie ma uziemienia

• „W zależności od przygotowywanego pożywienia w niektórych przypadkach może pojawiać się woda lub para.

Nie oznacza to awarii produktu”.

• Jasność zmienia się w zależności od zmian mocy wyjściowej.

• Wentylator automatycznie pracuje przez pewien czas w celu zapewnienia wentylacji wewnątrz piekarnika.

• Sprawdź, czy zasilanie jest prawidłowo uziemione.

• Poczekaj, aż piekarnik wystygnie, a następnie wytrzyj go suchym ręcznikiem do naczyń.

• Zmiany mocy wyjściowej podczas pieczenia nie oznaczają awarii i nie trzeba się nimi martwić.

• Nie oznacza to awarii produktu i nie trzeba się tym martwić.

60 Polski


Problem

Piekarnik nie podgrzewa.

Dym wydobywa się podczas pracy.

Zapach spalenizny lub plastiku podczas korzystania z piekarnika.

Piekarnik nie piecze prawidłowo.

Przyczyna

• Jeśli drzwiczki są otwarte

• Jeśli przyciski sterowania piekarnikiem nie są ustawione prawidłowo

• Jeśli zadziałał bezpiecznik lub rozłącznik w instalacji domowej

• Podczas początkowej pracy

• Jeśli na grzałce jest jedzenie

• Jeśli użyto pojemników z plastiku lub innych materiałów, które nie są odporne na wysokie temperatury

• Jeśli drzwiczki są często otwierane podczas pracy

Działanie

• Zamknij drzwiczki i uruchom ponownie.

• Przejdź do rozdziału dotyczącego obsługi piekarnika i zresetuj piekarnik.

• Wymień bezpiecznik lub zresetuj obwód. Jeśli zjawisko powtarza się, wezwij elektryka.

• Podczas pierwszego użycia piekarnika grzałka może emitować dym.

Nie oznacza to awarii.

Zjawisko powinno zniknąć po 2-3 uruchomieniach piekarnika.

• Poczekaj, aż piekarnik wystygnie i usuń jedzenie z grzałki.

• Należy używać szklanych pojemników odpornych na wysokie temperatury.

• Nie wolno często otwierać drzwiczek, chyba że pieczone produkty wymagają obrócenia na drugą stronę.

Częste otwieranie drzwiczek powoduje spadek temperatury wewnętrznej, co może wpływać na efekty pieczenia.


Polski 61

2015-05-20 �� 10:02:51


Problem

Urządzenie rozgrzewa się podczas czyszczenia pirolitycznego.

Zapach spalenizny podczas czyszczenia pirolitycznego.

Funkcja czyszczenia parą nie działa.

Przyczyna

• Dzieje się tak dlatego, że czyszczenie pirolityczne wykorzystuje wysokie temperatury.

• Czyszczenie pirolityczne wykorzystuje wysokie temperatury, więc może pojawić się zapach spalonych resztek jedzenia.

• Dzieje się tak dlatego, że temperatura jest zbyt wysoka.

Działanie



• Ostudź piekarnik przed użyciem.

62 Polski


Kody informacyjne

Jeśli piekarnik nie działa, na wyświetlaczu pojawi się kod informacyjny. Sprawdź w poniższej tabeli i wypróbuj propozycje rozwiązań.

Kod

C-d1

C-20

C-21

C-22

Znaczenie

Awaria blokady drzwiczek

Działanie

C-F1

C-F0

C-F2

C-d0

S-01

Awarie czujników

Występuje tylko podczas zapisu/ odczytu EEPROM

Jeśli nie ma komunikacji pomiędzy główną płytką drukowaną, a podrzędną płytką drukowaną

Wyłącz piekarnik, a następnie uruchom ponownie. Jeśli problem nadal występuje, odłącz całe zasilanie na około 30 sekund, a następnie podłącz ponownie. Jeśli problem nie zostanie rozwiązany, skontaktuj się z centrum serwisowym.

Występuje w przypadku problemu z komunikacją na linii moduł Touch IC <-> micom główny lub podrzędny

Problem z przyciskiem

Występuje w przypadku naciśnięcia i przytrzymania przycisku przez dłuższy czas.

Wyłącz piekarnik, a następnie uruchom ponownie. Jeśli problem nadal występuje, odłącz całe zasilanie na około 30 sekund, a następnie podłącz ponownie. Jeśli problem nie zostanie rozwiązany, skontaktuj się z centrum serwisowym.

Wyczyść przyciski i upewnij się, że nie ma na nich/wokół nich wody. Wyłącz piekarnik i spróbuj ponownie. Jeśli problem nadal występuje, skontaktuj się z lokalnym centrum serwisowym firmy Samsung.

Funkcja wyłącznika bezpieczeństwa

Piekarnik ciągle pracował w ustawionej temperaturze przez długi okres czasu.

• Poniżej 105 °C — 16 godzin

• Od 105 °C do 240 °C — 8 godzin

• Od 245 °C do maks. — 4 godziny

Nie oznacza to awarii systemu. Wyłącz piekarnik i wyjmij jedzenie. Następnie spróbuj ponownie w normalny sposób.


Polski 63

2015-05-20 �� 10:02:52

Tabela z danymi produktu

SAMSUNG

Identyfikator modelu

Indeks wydajności energetycznej (Energy Efficiency Index) na komorę (EEI na komorę)

Klasa wydajności energetycznej na komorę

Zużycie energii wymagane do podgrzania standardowej porcji w komorze piekarnika elektrycznego podczas cyklu w trybie konwencjonalnym przypadające na komorę (całkowita wartość energii elektrycznej)

(zużycie energii na komorę elektryczną

)

Zużycie energii wymagane do podgrzania standardowej porcji w komorze piekarnika elektrycznego podczas cyklu w trybie wentylatora przypadające na komorę (całkowita wartość energii elektrycznej) (zużycie energii na komorę elektryczną

)

Liczba komór

Źródło ciepła na komorę (elektryczność lub gaz)

Ilość na komorę (V)

Typ piekarnika

Ciężar urządzenia (M)

SAMSUNG

NV75J5170BS

80,5

A+

0,95 kWh/cykl

0,70 kWh/cykl

1 elektryczność

75 l

Do zabudowy

42,8 kg

Podane dane są zgodne ze standardem EN 60350-1 i przepisami nr 65/2014 i 66/2014 Komisji Unii

Europejskiej.

Wskazówki dotyczące oszczędzania energii

• Podczas gotowania drzwiczki piekarnika muszą być zamknięte. Drzwiczki można otworzyć, aby odwrócić potrawę. Aby zachować odpowiednią temperaturę i oszczędzić energię, nie należy często otwierać drzwiczek piekarnika podczas gotowania.

• Należy zaplanować proces gotowania większej liczby potraw, aby uniknąć wyłączania piekarnika między pieczeniem potraw. Pomaga to zaoszczędzić energię i skraca czas ponownego nagrzewania piekarnika.

• Jeśli gotowanie trwa dłużej niż 30 minut, można wyłączyć kuchenkę około 5–10 minut przed końcem czasu gotowania, aby oszczędzić energię. Pozostałe ciepło zostanie wykorzystane do dokończenia procesu gotowania.

• Jeśli jest to możliwe, należy piec jedną potrawę na raz.

64 Polski


Notatki


Notatki


Notatki


ZAPYTNIA I KOMENTARZE

KRAJ

BOSNIA

BULGARIA

CROATIA

CZECH

HUNGARY

MONTENEGRO

POLAND

ROMANIA

SERBIA

SLOVAKIA

LITHUANIA

LATVIA

ESTONIA

TELEFON

055 233 999

800 111 31, Безплатна телефонна линия

072 726 786

800 - SAMSUNG (800-726786)

0680SAMSUNG (0680-726-786)

0680PREMIUM (0680-773-648)

020 405 888

801-172-678* lub +48 22 607-93-33 *

* (koszt połączenia według taryfy operatora)

08008 726 78 64 (08008 SAMSUNG)

Apel GRATUIT

011 321 6899

0800 - SAMSUNG(0800-726 786)

8-800-77777

8000-7267

800-7267

STRONA INTERNETOWA www.samsung.com/support www.samsung.com/bg/support www.samsung.com/hr/support www.samsung.com/cz/support www.samsung.com/hu/support www.samsung.com/support www.samsung.com/pl/support www.samsung.com/ro/support www.samsung.com/rs/support www.samsung.com/sk/support www.samsung.com/lt/support www.samsung.com/lv/support www.samsung.com/ee/support

DG68-00617A-02


Built-in Oven

User & installation manual

NV75J5170BS

NV75J5170BS_EO_DG68-00617A-02_EN.indd 1 2015-05-20 �� 9:58:51

Contents

Using this manual

The following symbols are used in this User Manual:

Safety instructions

Important safety precautions

Correct Disposal of This Product (Waste Electrical & Electronic Equipment)

Auto energy saving function

Installation

What’s included

Power connection

Cabinet mount

Before you start 16

Initial settings

New oven smell

Smart safety mechanism

Soft Closing Door (Gentle, Safe, and Silent)

16

17

17

17

Accessories 18

10

10

12

13

Operations 20

Control panel

Common settings

Cooking mode

Special function

Auto cook 31

Cleaning 32

Timer 35

Sound On/Off 35

20

21

28

30

5

5

9

9

4

4

2 English


Cooking Smart

Manual cooking

Auto cook programmes

Test Dishes

Collection of frequent Auto cook recipes

Maintenance 52

Cleaning 52

Replacement 58

Troubleshooting 59

Checkpoints 59

Information codes 63

Appendix

Product data sheet

64

64

36

36

42

46

48

NV75J5170BS_EO_DG68-00617A-02_EN.indd 3

English 3

2015-05-20 �� 9:58:52

Using this manual

Thank you for choosing SAMSUNG Built-In Oven.

This User Manual contains important information on safety and instructions intended to assist you in the operation and maintenance of your appliance.

Please take the time to read this User Manual before using your oven and keep this book for future reference.

The following symbols are used in this User Manual:

WARNING

Hazards or unsafe practices that may result in severe personal injury, death and/or property

damage.

CAUTION

Hazards or unsafe practices that may result in personal injury and/or property damage.

NOTE

Useful tips, recommendations, or information that helps users manipulate the product.

4 English


Safety instructions

Installation of this oven must be performed only by a licensed electrician. The installer is responsible for connecting the appliance to the mains power supply in observance of the relevant safety recommendations.

Important safety precautions

WARNING

This appliance is not intended for use by persons (including children) with reduced physical, sensory or mental capabilities, or lack of experience and knowledge, unless they have been given supervision or instruction concerning use of the appliance by a person responsible for their safety.

Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance.

If the supply cord is defective, it must be replaced by a special cord or assembly available from the manufacturer or an authorized service agent. (Fixed wiring type model only)

If the supply cord is damaged, it must be replaced by the manufacturer, its service agent or similarly qualified persons in order to avoid a hazard. (Power cord type model only)

This Appliance should be allowed to disconnection from the supply after installation. The disconnection may be achieved by having the plug accessible or by incorporating a switch in the fixed wiring in accordance with the wiring rules.

The method of fixing is not to depend on the use of adhesives since they are not considered to be a reliable fixing means.

During use the appliance becomes hot. Care should be taken to avoid touching heating elements inside the oven.

English 5

2015-05-20 �� 9:58:52 NV75J5170BS_EO_DG68-00617A-02_EN.indd 5

Safety instructions

Accessible parts may become hot during use. Young children should be kept away.

If this appliance has steam or self cleaning function, excess spillage must be removed before cleaning and all utensils should not be left in the oven during steam cleaning or self cleaning. The cleaning function depends on the model.

If this appliance has self cleaning functions, during self cleaning the surfaces may get hotter than usual and children should be kept away.

The cleaning function depends on the model.

Only use the temperature probe recommended for this oven. (Meat probe model only)

A steam cleaner is not to be used.

Ensure that the appliance is switched off before replacing the lamp to avoid the possibility of electric shock.

Do not use harsh abrasive cleaners or sharp metal scrapers to clean the oven door glass since they can scratch the surface, which may result in the glass shattering.

The appliance and its accessible parts become hot during use.

Care should be taken to avoid touching heating elements.

Children less than 8 years of age shall be kept away unless continuously supervised.

This appliance can be used by children aged from 8 years and above and persons with reduced physical, sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge if they have been given supervision or instruction concerning use of the appliance in a safe way and understand the hazards involved. Children should not play with the appliance. Cleaning and user maintenance should not be made by children without supervision.

6 English


The temperature of external surfaces may be high when the appliance is operating.

The door or the outer surface may get hot when the appliance is operating.

Keep the appliance and its cord out of reach of children less than 8 years.

Appliances are not intended to be operated by means of an external timer or separate remote-control system.

Insert the wire rack into position with the protruding parts

(stoppers on both sides) towards the front so that the wire rack supports the rest position for large loads.

CAUTION

If the oven has been damaged in transport, do not connect it.

This appliance must be connected to the mains power supply only by a specially licensed electrician.

In the event of a fault or damage to the appliance, do not attempt to operate it.

Repairs should be performed by a licensed technician only. Improper repair may result in considerable danger to you and others. If your oven needs repair, contact a SAMSUNG Service center or your dealer.

Electrical leads and cables should not be allowed to touch the oven.

The oven should be connected to the mains power supply by means of an approved circuit breaker or fuse. Never use multiple plug adapters or extension leads.

The power supply of the appliance should be turned off when it is being repaired or cleaned.

Take care when connecting electrical appliances to sockets near the oven.

If this appliance has a vapour or steam cooking function, do not operate this appliance when the water supply cartridge is damaged. (Vapour or steam function model only)


English 7

2015-05-20 �� 9:58:52

Safety instructions

When the cartridge is cracked or broken, do not use it and contact your nearest service center. (Vapour or steam function model only)

This oven has been designed only for the cooking of household foods.

During use, the oven interior surfaces become hot enough to cause burns. Do not touch heating elements or interior surfaces of the oven until they have had time to cool.

Never store flammable materials in the oven.

The oven surfaces become hot when the appliance is operated at a high temperature for an extended period of time.

When cooking, take care when opening the oven door as hot air and steam can escape rapidly.

When cooking dishes that contain alcohol, the alcohol may evaporate due to the high temperatures and the Vapour can catch fire if it comes into contact with a hot part of the oven.

For your safety, do not use high-pressure water cleaners or steam jet cleaners.

Children should be kept at a safe distance when the oven is in use.

Frozen foods such as pizzas should be cooked on the big grid. If the baking tray is used, it may become deformed due to the great variation in temperatures.

Do not pour water into the bottom of the oven when it is hot. This could cause damage to the enamel surface.

The oven door must be closed during cooking.

Do not line the bottom of the oven with aluminum foil and do not place any baking trays or tins on it. The aluminum foil blocks the heat, which may result in damage to the enamel surfaces and cause poor cooking results.

Fruit juices will leave stains, which can become permanent on the enamel surfaces of the oven.

When cooking very moist cakes, use the deep pan.

Do not rest bakeware on the open oven door.

Keep children away from the door when opening or closing it as they may bump themselves on the door or catch their fingers in the door.

Do not step, lean, sit or place heavy items on the door.

Do not open the door with unnecessarily strong force.

8 English


WARNING: Do not disconnect the appliance from the main power supply even after the cooking process is completed.

WARNING: Do not leave the door open while oven is cooking.

Correct Disposal of This Product (Waste Electrical & Electronic

Equipment)

(Applicable in countries with separate collection systems)

This marking on the product, accessories or literature indicates that the product and its electronic accessories (e.g. charger, headset,

USB cable) should not be disposed of with other household waste at the end of their working life. To prevent possible harm to the environment or human health from uncontrolled waste disposal, please separate these items from other types of waste and recycle them responsibly to promote the sustainable reuse of material resources.

Household users should contact either the retailer where they purchased this product, or their local government office, for details of where and how they can take these items for environmentally safe recycling.

Business users should contact their supplier and check the terms and conditions of the purchase contract. This product and its electronic accessories should not be mixed with other commercial wastes for disposal.

Auto energy saving function

• If no user input is made for a certain time while the appliance is operating, the appliance stops operation and goes to Standby state.

• Light : During cooking process, you can switch off Oven lamp by pressing ‘Oven light’ button. For energy saving, the oven lighting is switched off a few minutes after cooking program has started.


English 9

2015-05-20 �� 9:58:52

Installation

WARNING

This oven must be installed by a qualified technician. The installer is responsible for connecting the oven to the main power, while observing the relevant safety regulations of your area.

What’s included

Make sure all parts and accessories are included in the product package. If you have a problem with the oven or accessories, contact a local Samsung customer centre or the retailer.

Oven at a glance

01

02

03

01 Control panel 02 Door handle 03 Door

10 English


Accessories

The oven comes with different accessories that help you prepare different types of food.

Wire rack Wire rack insert * Baking tray *

Universal tray * Extra-deep tray * Rotisserie spit *

Rotisserie spit and Shashlik * Telescopic rail *

NOTE

Availability of accessories with an asterisk (*) depends on the oven model.


English 11

2015-05-20 �� 9:58:53

Installation

Power connection

L N

01 02 03

01 BROWN or BLACK

02 BLUE or WHITE

03 YELLOW and GREEN

Plug the oven into an electrical socket. If a plug-type socket is not available due to allowable current limitations, use a multipole isolator switch (with at least 3 mm spacing in-between) in order to meet safety regulations. Use a power cord of sufficient length that supports the specification H05

RR-F or H05 VV-F, min. 1.5~2.5 mm².

Rated current(A) Minimum crosssectional area

10 < A ≤ 16

16 < A ≤ 25

1.5 mm

2.5 mm

2

2

Check the output specifications on the label attached to the oven.

Open the rear cover of the oven using a screwdriver, and remove the screws on the cord clamp. Then, connect the power lines to the relevant connection terminals.

The ( )-terminal is designed for earthgrounding. First connect the yellow and green lines (earthgrounding), which must be longer than the others. If you use a plug-type socket, the plug must remain accessible after the oven is installed.

Samsung is not responsible for accidents caused by missing or faulty earthgrounding.

WARNING

Do not step on or twist the wires during installation, and keep them away from heatemitting parts of the oven.

12 English


Cabinet mount

If installing the oven in a built-in cabinet, the cabinet must have its plastic surfaces and adhesive parts resistant up to 90 °C, and adjacent furniture must be resistant up to 75 °C.

Samsung is not responsible for damage to furniture from the oven’s heat emission.

The oven must be properly ventilated. For ventilation, leave a gap of about 50 mm between the lower shelf of the cabinet and the supporting wall. If you install the oven under a cooktop, follow the cooktop’s installation instructions.

Required Dimensions for Installation

D

E

C

G

B

K

A

L

Oven (mm)

A

B

C

560

175

370

Max. 50 D

E

F

595

595

I

J

K

L

G

H

Max. 506

Max. 494

21

545

572

550

F

H

J

I

A

B

D

C

C

D

A

B

E

Built-in cabinet (mm)

Min. 550

Min. 560

Min. 50

Min. 590 - Max. 600

Min 460 x Min. 50

NOTE

The built-in cabinet must have vents (E) to ventilate heat and circulate the air.

E


English 13

2015-05-20 �� 9:58:53

Installation

A

B

Mounting the oven

D

C

Under-sink cabinet (mm)

A Min. 550

B

C

D

Min. 560

Min. 600

Min 460 x Min. 50

NOTE

The built-in cabinet must have vents (D) to ventilate heat and circulate the air.

Make sure to leave a gap (A) of at least 5 mm between the oven and each side of the cabinet.

A

B

Secure at least 3 mm of gap (B) so that the door opens and closes smoothly.

14 English



Fit the oven into the cabinet and fix the oven firmly on both sides using 2 screws.

After installation is complete, remove the protective film, tape, and other packing material, and take out the provided accessories from inside the oven. To remove the oven from the cabinet, first disconnect power to the oven and remove 2 screws on both sides of the oven.

WARNING

The oven requires ventilation for normal operation. Do not block the vents under any circumstance.

NOTE

The actual appearance of the oven may differ with the model.

English 15

2015-05-20 �� 9:58:54

Before you start

Initial settings

When you power on the oven for the first time, the default time of “12:00” appears on the display where the hour element (“12”) blinks. Follow the steps below to set the current time.

1. With the hour element blinking, turn the value dial (right-sided dial) to set the hour, and then press OK to move to the minute element.

2. With the minute element blinking, turn the value dial to set the minute, and then press OK.

To change the current time after this initial setting, hold down the button for 3 seconds and follow the above steps.

16 English


New oven smell

Before using the oven for the first time, clean inside the oven to remove the new oven smell.

1. Remove all accessories from inside the oven.

2. Run the oven with Convection 200 °C or Conventional 200 °C for an hour. This will burn any remaining production substances in the oven.

3. When complete, turn off the oven.

Smart safety mechanism

If you open the door while the oven is operating, the oven light turns on and both the fan and the heating elements stop operation. This is to prevent physical injuries such as burns as well as to prevent unnecessary energy loss. When this happens, simply close the door and the oven continues to operate normally because this is not a system failure.

Soft Closing Door (Gentle, Safe, and Silent)

The Samsung Built-in Oven features a soft closing door that gently, safely, and silently closes.

When closing the door, the specially designed hinges catch the door a few centimetres before the final position. This is the perfect touch for added comfort, allowing the door to be closed silently and gently. (Availability of this feature depends on the oven model.)

The door starts to be closed softly at about

15 degrees and completely closed within approx. 5 seconds.


English 17

2015-05-20 �� 9:58:54

Before you start

Accessories

For first time use, clean the accessories thoroughly with warm water, detergent and a soft clean cloth.

05

04

03

02

01

01 Level 1

03 Level 3

02 Level 2

04 Level 4

• Insert the accessory to the correct position inside of the oven.

• Allow at least a 1 cm space from the accessory and the bottom of the oven, and from any other accessory.

• Take caution in removing cookware and/or accessories out of the oven. Hot meals or accessories can cause burns.

• The accessories may be deformed while they are gaining heat. Once they have cooled down, they will recover their original appearance and performance.

05 Level 5

Basic use

For better cooking experience, familiarise yourself with how to use each accessory.

Wire rack

Wire rack insert *

Baking tray *

Universal tray *

Extra-deep tray *

Rotisserie spit *

The wire rack is designed for grilling and roasting. Insert the wire rack into position with the protruding parts (stoppers on both sides) towards the front

The wire rack insert is used with the tray, and prevents liquid from dropping onto the bottom of the oven.

The baking tray (depth: 20 mm) is used to bake cakes, cookies, and other pastries. Put the slanted side to the front.

The universal tray (depth : 30 mm) is used for cooking and roasting. Use the wire-tray insert to prevent liquid from dropping onto the bottom of the oven.

Put the slanted side to the front.

The extra-deep tray (depth: 50 mm) is used for roasting with or without the wire-tray insert. Put the slanted side to the front.

The rotisserie spit is used for grilling food such as chicken. Use the rotisserie spit only in Single mode at level 4 where the spit adapter is available. Unscrew the spit handle to remove while grilling.

18 English


Rotisserie spit and

Shashlik *

Telescopic rails *

Put the tray at rack position 1 to collect cooking juices, or on the bottom of the oven for a large serving of meat. It is recommended to use the spit accessories for meat under 1.5 kg.

1. Insert the spit into the meat. To help insert the spit, screw the spit handle toward the blunt end.

2. Put parboiled potatoes and vegetables around the meat.

3. Put the cradle at the middle tray position with the “V” shape to the front. Rest the spit onto the cradle with the pointed end backward and gently push until the tip of the spit enters the turning mechanism at the back of the oven. The blunt end of the spit must rest on the “V” shape. (The spit has two lugs which should be nearest to the oven door so to stop the spit going forward, the lugs also act as a grip for the handle.)

4. Unscrew the handle before cooking.

5. After cooking, screw the handle back to help remove the spit from the cradle.

Use the telescopic rail plate to insert the tray as follows:

1. Stretch the rail plate out from the oven.

2. Put the tray on the rail plate and slide the rail plate into the oven.

3. Close the oven door.

NOTE

Availability of accessories with an asterisk (*) depends on the oven model.


English 19

2015-05-20 �� 9:58:54

Operations

Control panel

The front panel comes in a wide range of materials and colours. For improved quality, the actual appearance of the oven is subject to change without notice.

02 04 07 09

01 Mode selector

02 Oven light

03 Child lock

04 Fast preheat

05 Timer

06 Display

07 OK

08 Back

09 Temperature

10 Cooking time

11 Value dial

01 03 05 06 08 10 11

Turn to select a cooking mode or function.

Press to turn the internal light on or off. The oven light turns on automatically when the door is open or when the oven operation starts. And it turns off automatically after a certain period of inactivity in order to save power.

To prevent accidents, Child lock disables all controls.

But you can switch off by turning the mode selector to off.

Hold down for 3 seconds to activate, or hold down for 3 seconds again to deactivate the lock on the control panel.

Fast Preheat heats the oven fast to a set temperature.

• Press to toggle on or off the Fast Preheat option.

• Disabled for temperatures set at less than 100 °C

• To check the availability of this option, see each Cooking mode section.

Timer helps you check the time or operating duration while cooking.

Shows necessary information of selected modes or settings.

Press to confirm your settings.

Cancel current settings, and return to the main screen.

Use to set the temperature.

Press to set the cooking time.

Use the value dial to:

• Set the cooking time or temperature.

• Choose a sub item of top-level menus: Cleaning, Auto cook, Special function, or Grill.

• Choose a serving size for Auto Cook programmes.

NOTE

Tapping on the display while wearing plastic or oven gloves may not operate properly.

20 English


Common settings

It is common to change the default temperature and/or cooking time across all cooking modes. Follow the steps below to adjust the temperature and/or cooking time for the selected cooking mode.

Temperature

1. Turn the mode selector to choose a mode or function. The default temperature of each selection appears.

2. Turn the value dial to set a desired temperature.

3. Press OK to confirm your changes.


NOTE

• If you do not make any further settings within a few seconds, the oven starts cooking automatically with the default settings.

• To change the set temperature, press button and follow the above steps.

• The exact temperature inside the oven can be measured with authorized thermometer and method defined by an authorized institution. Using other thermometers may cause a measuring error.

English 21

2015-05-20 �� 9:58:55

Operations

Cooking time

1. Turn the mode selector to choose a mode or function.

2. Press the button, and then turn the value dial to set a desired time.

3. Optionally, you can delay the end time of your cooking to a desired point. Press the button, and use the value dial to set an end point. See Delay End for more information.


NOTE

• You can cook without setting the cooking time if you want to. In this case, the oven starts cooking at set temperatures without time information, and you must stop the oven manually when cooking is complete.

• To change the set cooking time, press button and follow the above steps.

22 English


End time


2. Press twice, and turn the value dial to set a desired end time.


NOTE

• To change the end time, press twice, and follow the above steps.


English 23

2015-05-20 �� 9:58:55

Operations

Delay End

Delay End is designed to make cooking more convenient.

Case 1

Suppose you select a one-hour recipe at 2:00 PM and you want the oven to finish cooking at 6:00 PM. To set the end time, change the Ready At time to 6:00 PM. The oven will start cooking at 5:00 PM and end at 6:00 PM as you set.

Current time: 2 pm Set cooking time: 1 hour Set Delay End time: 6 pm

The oven will start cooking at 5:00 PM and end at 6:00 PM automatically.

2:00 pm 3:00 pm 4:00 pm 5:00 pm 6:00 pm

Case 2

Current time: 2 pm Set cooking time: 2 hour Set Delay End time: 5 pm

The oven will start cooking at 3:00 PM and end at 5:00 PM automatically.

2:00 pm 3:00 pm 4:00 pm 5:00 pm

CAUTION

Do not keep cooked food in the oven too long. The food may spoil.

6:00 pm

24 English


To clear the cooking time

You can clear the cooking time. This is useful if you want to stop the oven manually at any time during the process.

1. While the oven is cooking, press to display the remaining cooking time.

2. Turn the value dial to set the cooking time to “00:00”. Alternatively, simply press .

3. Press OK. The oven continues to cook at set temperatures without time information.

NOTE

If you have cancelled the cooking time, you must stop the oven manually when cooking is complete.


English 25

2015-05-20 �� 9:58:56

Operations

To clear the end time

You can clear the end time. This is useful if you want to stop the oven manually at any time during the process.

1. While the oven is cooking, press twice.

2. Turn the value dial to set the end time to the current time. Alternatively, simply press .

3. Press OK. The oven continues to cook at set temperatures without time information.

NOTE

If you have cancelled the end time, you must stop the oven manually when cooking is complete.

26 English


To stop cooking

1. While cooking is in process, press .

2. Press OK to cancel cooking.

Alternatively, simply turn the mode selector to “ ”.


English 27

2015-05-20 �� 9:58:56

Operations

Cooking mode


2. Set the cooking time and/or temperature if necessary. For more information, see

Common Settings.

3. Optionally, you can fast preheat the oven. To do this, press , and set the target temperature. The corresponding indicator appears on the display.

4. When done, press OK.

The oven starts preheating until the internal temperature reaches the target temperature.

When preheating is complete, the indicator disappears with a beep.

Preheating is recommended for all cooking modes unless otherwise specified in the cooking guide.

NOTE

You can change the cooking time and/or temperature during cooking.

Cooking modes

Mode

Convection

Conventional

Temperature range (°C)

Suggested temperature (°C)

Fast preheat

30-275 170 O

The rear heating element generates heat, which is evenly distributed by the convection fan. Use this mode for baking and roasting on different levels at the same time.

30-275 200 O

The heat is generated from the top and bottom heating elements. This function should be used for standard baking and roasting for most types of dishes.

28 English


Mode

Bottom heat

Top heat + convection

Bottom heat + convection

Grill

Pro-Roasting

Eco convection


100-230


190

Fast preheat

-

The bottom heating element generates heat. Use this mode at the end of baking or cooking to brown the bottoms of a quiche or pizza.

40-275 190 O

The top heating element generates heat, which is evenly distributed by the convection fan. Use this mode for roasting that requires a crispy top (for example, meat or lasagne).

40-275 190 O

The bottom heating element generates heat, which is evenly distributed by the convection fan. Use this mode for pizza, bread, or cake.

100-300 240 -

The large-area grill emits heat. Use this mode for browning the tops of food (for example, meat, lasagne, or gratin).

80-200 160 -

Pro-Roasting runs an automatic pre-heating cycle until the oven temperature reaches 220 °C. Then, the top heating element and the convection fan start operating to sear food such as meat. After searing, the meat will be cooked at low temperatures. Use this mode for beef, poultry, or fish.

30-275 170 -

Eco Convection uses the optimized heating system to save energy while cooking. The cooking times slightly increases, but the cooking results remain the same. Note that this mode does not require preheating.

NOTE

ECO Convection mode of heating used to determine the energy efficiency class is in accordance with EN60350-1


English 29

2015-05-20 �� 9:58:57

Operations

Special function

Add special or additional functions to improve your cooking experience.

1. Turn the mode selector to select .

2. Turn the value dial to select a function, and then press OK.

3. Set the cooking time and/or temperature if necessary. For more information, see

Common Settings.

4. The oven starts the selected function with the default or your settings.

Overview

F 1

F 2

Mode

Keep warm

Plate warm



40-100

30-80

80

60

Instructions

Use this only for keeping foods warm that have just been cooked.

Use this for warming dishes or ovenware.

30 English


Auto cook

For inexperienced cooks, the oven offers a total of 20 auto cooking recipes. Take advantage of this feature to save you time or shorten your learning curve. The cooking time and temperature will be adjusted according to the selected programme and serving size.


2. Turn the value dial to select a programme, and then press OK. The available weight range (serving size) is presented for you.

3. Turn the value dial to set the serving size, and then press OK to start cooking.

NOTE

For more information, see the Auto cook programmes section in this manual.


English 31

2015-05-20 �� 9:58:58

Operations

Cleaning

Two cleaning modes are available for you. This function saves you time by removing the need for regular manual cleaning.

Instructions

C 1

Function

Steam cleaning

This is useful for cleaning light soiling with steaming.

C 2 Pyro cleaning

Pyrolytic features high temperature thermal cleaning. It burns off oily leftovers to facilitate manual cleaning.

Steam cleaning

This is useful for cleaning light soiling with steaming.

1. Pour 400 ml ( 3 /

4

pint) of water onto the bottom of the oven and close the oven door.


3. Turn the value dial to select C 1 (Steam cleaning), and then press OK to start cleaning.

32 English



4. Use a dry cloth to clean inside the oven.

WARNING

• Do not open the door before the cycle is complete. The water inside the oven is very hot, and it can cause a burn.

NOTE

• If the oven is heavily soiled with grease, for example, after roasting or grilling, it is recommended to remove stubborn soils manually using a cleaning agent before activating Steam cleaning.

• Leave the oven door ajar when the cycle is complete. This is to allow the interior enamel surface to dry thoroughly.

• If the oven is hot inside, cleaning is not activated. Wait until the oven cools down, and try again.

• Do not pour water onto the bottom by force. Do it gently. Otherwise, the water overflows to the front.

English 33

2015-05-20 �� 9:58:58

Operations

Pyro cleaning

Pyrolytic features high temperature thermal cleaning. It burns off oily leftovers to facilitate manual cleaning.

1. Remove all accessories including the side runners, and wipe out large pieces of impurities manually from inside the oven.

Otherwise, they may cause flames during the cleaning cycle, resulting in fire.


3. Turn the value dial to select Pyro cleaning

(C 2), and then press OK.

4. Turn the value dial to select a cleaning time from 3 levels: 1 hr 50 min, 2 hr

10 min, and 2 hr 30 min.

5. Press OK to start cleaning.

6. When complete, wait until the oven cools down, and then wipe the door along its edges using a wet cloth.

CAUTION

• Do not touch the oven because the oven becomes very hot during the cycle.

• To avoid accidents, keep children away from the oven.

• After the cycle is complete, do not power off while the cooling fan is operating to cool the oven down.

NOTE

• Once the cycle starts, the oven becomes hot inside. Then, the door will be locked for safety. When the cycle is complete and the oven cools down, the door will be unlocked.

• Make sure you empty the oven before cleaning. Accessories can be deformed due to high temperatures inside the oven.

34 English


Timer

Timer helps you check the time or operating duration while cooking.

1. On the feature pane, press .

2. Turn the value dial to set the desired duration, and then press OK.

Sound On/Off

• To mute the sound, tap and hold down

Oven Light for 3 seconds.

• To unmute the sound, tap and hold down again for 3 seconds.


English 35

2015-05-20 �� 9:58:58

Cooking Smart

Manual cooking

WARNING on acrylamide

Acrylamide produced while baking starchcontained food such as potato chips, French fries, and bread may cause health problems.

It is recommended to cook these foods at low temperatures and avoid overcooking, heavy crisping, or burning.

NOTE

• Pre-heating is recommended for all cooking modes unless otherwise specified in the cooking guide.

• When using Eco Grill, put food in the centre of the accessory tray.

Accessory tips

Your oven comes with a different number or kind of accessories. You may find that some accessories are missing from the table below. However, even if you are not provided with the exact accessories specified in this cooking guide, you can follow along with what you already have, and achieve the same results.

• The Baking tray and the Universal tray are interchangeable.

• When cooking oily foods, it is recommended to put a tray under the

Wire rack to collect oil residue. If you are provided with the Wire rack insert, you can use it together with the tray.

• If you are provided with the Universal tray or Extra deep tray, or both, it is better to use whichever is deeper for cooking oily foods.

Baking

We recommend to preheat the oven for best results.

Food Accessory Level

Type of heating

Sponge cake

Marble cake

Tart

Wire rack,

Ø 25-26 cm tin

Wire rack,

Gugelhopf tin

Wire rack,

Ø 20 cm tart tin

Universal tray

2

3

3

2 Yeast cake on tray with fruits and crumbles

Temp. (°C)

160-170

175-185

190-200

160-180

Time (min.)

35-40

50-60

50-60

40-50

36 English


Food

Fruit crumble

Scones

Lasagne

Accessory

Wire rack, 22-

24 cm oven dish

Universal tray

Wire rack, 22-

24 cm oven dish

Universal tray Meringues

Soufflé Wire rack, soufflé cups

Universal tray Apple yeast tray cake

Homemade pizza, 1-1.2 kg

Frozen puff pastry, filled

Quiche

Apple pie

Chilled pizza

Universal tray

Universal tray

Wire rack, 22-

24 cm oven dish

Wire rack,

Ø 20 cm tin

Universal tray

Level

3

3

3

3

3

3

2

2

2

2

3

Type of heating

Temp. (°C)

170-180

180-190

190-200

80-100

170-180

150-170

190-210

180-200

180-190

160-170

180-200

Time (min.)

25-30

30-35

25-30

100-150

20-25

60-70

10-15

20-25

25-35

65-75

5-10

Roasting

Food Accessory

Meat(Beef/Pork/Lamb)

Sirloin of beef,

1 kg

Wire rack +

Universal tray

Boned loin of veal, 1.5 kg

Wire rack +

Universal tray

Level

3

1

3

1

Type of heating

Temp. (°C)

160-180

160-180

Time (min.)

50-70

90-120


English 37

2015-05-20 �� 9:58:59

Cooking Smart

Food Accessory

Pork roast, 1 kg

Joint of pork, 1 kg

Leg of lamb on the bone, 1 kg

Wire rack +

Universal tray

Wire rack +

Universal tray

Wire rack +

Universal tray

Poultry(Chicken/Duck/Turkey)

Chicken, Whole,

1.2 kg*

Chicken pieces

Wire rack +

Universal tray

(to catch drippings)

Wire rack +

Universal tray

Duck breast Wire rack +

Universal tray

Wire rack +

Universal tray

Small turkey,

Whole, 5 kg

Vegetables

Vegetables,

0.5 kg

Baked potato halves, 0.5 kg

Fish

Fish fillet, baked

Wire rack +

Universal tray

Wire rack +

Universal tray

Roast fish

Wire rack +

Universal tray

Wire rack+

Universal tray

* Turnover after half of time.

Level

3

1

3

1

3

1

3

1

3

1

3

1

3

1

3

1

3

1

3

1

3

1

Type of heating

Temp. (°C)

200-210

160-180

170-180

205

200-220

180-200

180-200

220-230

200

200-230

180-200

Time (min.)

50-60

100-120

100-120

80-100

25-35

20-30

120-150

15-20

45-50

10-15

30-40

38 English


Grilling

We recommend preheat the oven using large grill mode. Turn over after half of time.

Food Accessory Level

Type of heating

Temp. (°C) Time (min.)

Bread

Toast Wire rack 5 270-300 2-4

Cheese toast Universal tray 4 200 4-8

Beef

Steak*

Burgers*

Wire rack +

Universal tray

Wire rack +

Universal tray

Pork

Pork chops

Sausages

Wire rack +

Universal tray

Wire rack +

Universal tray

Poultry

Chicken, breast

Chicken, drumstick

Wire rack +

Universal tray

Wire rack +

Universal tray

* Turnover after 2 /

3

of the cooking time.

4

1

4

1

4

1

4

1

4

1

4

1

240-250

250-270

250-270

260-270

230-240

230-240

15-20

13-18

15-20

10-15

30-35

25-30


English 39

2015-05-20 �� 9:58:59

Cooking Smart

Frozen ready-meal

Food

Frozen pizza,

0.4-0.6 kg

Frozen lasagne

Frozen oven chips

Frozen croquettes

Frozen oven camembert

Frozen baguettes with topping

Frozen fish fingers

Frozen fish burger

Accessory

Wire rack

Wire rack

Universal tray

Universal tray

Wire rack

Wire rack +

Universal tray

Wire rack +

Universal tray

Wire rack

Level

3

3

3

3

3

3

1

3

1

3

Type of heating

Temp. (°C)

200-220

180-200

220-225

220-230

190-200

190-200

190-200

180-200

Time (min.)

15-25

45-50

20-25

25-30

10-15

10-15

15-25

20-35

Pro-Roasting

This mode includes an automatic heating-up cycle up to 220 °C. The top heater and the convection fan are operating during the process of searing the meat. After this stage the food is cooked gently by the low temperature of pre-selection. This process is done while the top and the bottom heaters are operating. This mode is suitable for meat roasts and poultry.

Food

Roast beef

Temp. (°C)

80-100

Time (hrs.)

3-4

Pork roast

Lamb roast

Accessory

Wire rack +

Universal tray

Wire rack +

Universal tray

Wire rack +

Universal tray

Level

3

1

3

1

3

1

80-100

80-100

4-5

3-4

40 English


Food

Duck breast

Accessory

Wire rack +

Universal tray

Level

3

1

Temp. (°C)

70-90

Time (hrs.)

2-3

ECO convection

This mode uses the optimized heating system so that you save the energy during cooking your dishes. The times of this category are suggested to not be preheated before cooking for saving more energy.

Food

Meringues,

0.2-0.3 kg

Fruit crumble,

0.8-1.2 kg

Jacket potatoes,

0.4-0.8 kg

Sausages,

0.3-0.5 kg

Frozen oven chips, 0.3-0.5 kg

Frozen potato wedges,

0.3-0.5 kg

Fish fillets, baked,

0.4-0.8 kg

Crispy fish fillets, breaded,

0.4-0.8 kg

Roast sirloin of beef, 0.8-1.2 kg

Roast vegetables,

0.4-0.6 kg

Accessory

Universal tray

Wire rack

Universal tray

Wire rack +

Universal tray

Universal tray

Universal tray

Wire rack + universal tray



Universal tray

Level

2

2

2

3

1

3

3

3

1

3

1

2

1

3

Temp. (°C)

90-100

160-180

190-200

160-180

180-200

190-210

200-220

200-220

180-200

200-220

Time (min.)

100-140

60-80

70-80

20-30

25-35

25-35

30-40

30-45

65-75

25-35


English 41

2015-05-20 �� 9:58:59

Cooking Smart

Auto cook programmes

The following table presents 20 auto programmes for cooking, roasting and baking.

It contains its quantities, weight ranges and appropriate recommendations. Cooking modes and times have been pre-programmed for your convenience. You will find some recipes for the auto programmes in your instruction book.

Auto cook programmes 1 to 8, 18 and 19 include preheating and display the preheating progress. Please put the food in the oven after preheating beep.

WARNING

Always use oven gloves while taking out food.

No.

A 1

A 2

A 3

A 4

A 5

Food

Potato gratin

Vegetable gratin

Lasagne

Apple pie

Quiche Lorraine

Weight (kg)

1.0-1.5

Accessory

Wire rack

Level

3

Prepare fresh potato gratin using an ovenproof dish, 22-24 cm.

Start programme, after preheating beep sounds, put dish in the centre of tray.

0.8-1.2

Wire rack 3

Prepare fresh vegetable gratin using an ovenproof dish, 22-

24 cm. Start programme, after preheating beep sounds, put dish in the centre of tray.

1.0-1.5

Wire rack 3

Prepare homemade lasagne using 22-24 cm ovenproof dish.

Start programme, after preheating beep sounds, put dish in the centre of tray.

1.2-1.4

Wire rack 2

Prepare apple pie using a 24-26 cm round metal baking tin.

Start programme, after preheating beep sounds, put tin in the centre of tray.

1.2-1.5

Wire rack 2

Prepare quiche dough, put in a round quiche dish with 25 cm diameter. Start programme, after preheating beep sounds add filling and put dish in the centre of tray.

42 English


No.

A 6

A 7

A 8

A 9

A 10

A 11

A 12

Food

Sponge cake

Marble cake

Dutch loaf cake

Roast sirloin of beef

Herb roasted lamb chops

Chicken, whole

Chicken, breast

Weight (kg)

0.5-0.6

Accessory

Wire rack

Level

3

Prepare dough and put into a black metal round baking tin with 26 cm diameter. Start programme, after preheating beep sounds, put tin in the centre of tray.

0.7-0.8

Wire rack 2

Prepare dough and put into a metal round gugelhupf or bundt tin. Start programme, after preheating beep sounds, put tin in the centre of tray.

0.7-0.8

Wire rack 2

Prepare dough and put into a black metal rectangular baking dish (length 25 cm). Start programme, after preheating beep sounds, put tin in the centre of tray.

0.9-1.1

1.1-1.3

0.9-1.1

1.1-1.3

Wire rack +

Universal tray

Season the beef and leave in refrigerator for 1 hour.

Put on the Wire rack with fat-side-up.

0.4-0.6

0.6-0.8

Wire rack +

Universal tray

4

1

Marinate the lamb chops with herbs and spices and put them on wire rack.

Wire rack +

Universal tray

2

1

2

1

Rinse and clean chicken. Brush chicken with oil and spices. Put it breast side down on the wire rack and turn over, as soon as the oven beeps.

0.4-0.6

0.6-0.8

Wire rack +

Universal tray

Marinate breasts and put on the wire rack.

4

1


English 43

2015-05-20 �� 9:58:59

Cooking Smart

No.

A 13

A 14

A 15

A 16

A 17

A 18

Food

Trout

Salmon fillet

Roasted vegetables

Baked potato halves

Frozen oven chips

Frozen pizza

Weight (kg)

0.3-0.5

0.5-0.7

Accessory

Wire rack +

Universal tray

Level

4

1

Rinse and clean the fish and put head to tail on the wire rack.

Add lemon juice, salt and herbs inside fish.

Cut skin surface with knife. Brush oil and salt.

0.4-0.6

0.6-0.8

Wire rack +

Universal tray

4

1

Rinse and clean fillets or steaks. Put fillets skin side up on wire rack.

0.4-0.6

0.6-0.8

Universal tray 4

Rinse and prepare slices of courgette, egg plant, pepper, onion and cherry tomatoes. Brush with olive oil, herbs and spices.

Distribute evenly on tray.

0.6-0.8

0.8-1.0

Universal tray 3

Cut large potatoes (each 200 g) into halves lengthways. Put with cut side up on tray and brush with olive oil, herbs and spices.

0.3-0.5

0.5-0.7

Universal tray 3

Distribute frozen oven chips evenly on tray.

0.3-0.6

0.6-0.9

Wire rack 3

Put the frozen pizza in the middle of the wire rack.

Start programme, after preheating beep sounds, insert tray.

The first setting is for thin Italian pizza, the second setting for thick pan pizza.

44 English


No.

A 19

A 20

Food

Homemade pizza

Fermentation yeast dough

Weight (kg)

0.8-1.0

Accessory Level

Universal tray 2

1.0-1.2

Prepare homemade pizza with the yeast dough and put it on the tray. The weight include dough and topping such as sauce, vegetables, ham and cheese. Start programme, after preheating beep sounds, insert tray.

0.5-0.6

Wire rack 2

0.7-0.8

Prepare dough in bowl, cover with cling film.

Put in centre of tray. The first setting is for pizza and cake dough, the second setting for bread dough.


English 45

2015-05-20 �� 9:58:59

Cooking Smart

Test Dishes

According to standard EN 60350-1

1. Baking

The recommendations for baking refer to a preheated oven. Do not use the fast preheat function. Always put trays the slanted side to the door front.

Type of food

Small cakes

Accessory

Universal tray

Level

3

Type of heating

Temp.

(°C)

165

Time

(min.)

25-30

3 165 25-30

Shortbread

Fatless sponge cake

Universal tray

Wire rack + Spring form cake tin

(Dark coated,

ø 26 cm)

1+4

1+4

2

2

1+4

160

155

Apple pie Wire rack + 2 Spring form cake tins * (Dark coated, ø 20 cm)

Universal tray + Wire rack + 2 Spring form cake tins ** (Dark coated, ø 20 cm)

1 placed diagonally

1+3

* Two cakes are arranged on the grid at the back left and at the front right.

** Two cakes are arranged in the center on top of each other.

160

160

155

140

160

80-90

35-40

28-33

35-40

35-40

45-50

70-80

46 English


2. Grilling

Preheat the empty oven for 5 minutes using Large Grill function.

Type of food Accessory Level

Type of heating

White bread toast

Beef burgers*

(12 ea)

Wire rack

Wire rack +

Universal tray


5

4

1

* Turn over after 2 /

3

of the cooking time.

3. Roasting

Type of food Accessory Level

Type of heating

Whole chicken

Wire rack +

Universal tray


* Turnover after half of time.

3

1

Temp.

(°C)

300

(max)

300

(max)

Time

(min.)

1-2

1 st 15-18

2 nd 5-8

Temp.

(°C)

205

Time

(min.)

80-100


English 47

2015-05-20 �� 9:59:00

Cooking Smart

Collection of frequent Auto cook recipes

These recipes can be used together with the auto cook features.

Potato gratin

Ingredients 800 g potatoes, 100 ml milk, 100 ml cream, 50 g beaten whole egg,

1 tbsp each of salt, pepper, nutmeg, 150 g grated cheese, butter, thyme

Directions Peel potatoes and slice them to 3 mm thickness. Rub the butter all over the surface of a gratin dish (22-24 cm). Spread the slices on a clean towel and keep them covered with the towel while you prepare the rest of the ingredients.

Mix the rest of the ingredients except for grated cheese into a large bowl and stir well. Layer the potato slices in the dish slightly overlapping and pour the mixture over the potatoes. Spread the grated cheese over the top and bake. After cooking, serve sprinkled with a few fresh thyme leaves.

Vegetable gratin

Ingredients 800 g vegetables(courgette, tomato, onion, carrot, pepper, pre-cooked potatoes), 150 ml cream, 50 g beaten whole egg, 1 tbsp each of salt, herb(pepper, parsley or rosemary), 150 g grated cheese, 3 tbsp olive oil,

Some thyme leaves

Directions Wash the vegetables and slice them to 3-5 mm thickness. Layer the slices on a gratin dish (22-24 cm) and pour the oil on the vegetables.

Mix the rest of the ingredients except for grated cheese and pour on the vegetables. Spread the grated cheese over the top and bake. Then serve sprinkled with a few fresh thyme leaves.

48 English


Lasagne

Ingredients 2 tbsp olive oil, 500 g minced beef, 500 ml tomato sauce, 100 ml beef stock, 150 g dried lasagne sheets, 1 onion (chopped), 200 g grated cheese, 1 tbsp each of dried parsley flakes, oregano, basil

Directions Prepare tomato meat sauce. Heat the oil in a frying pan, then cook the minced beef and chopped onion for about 10 min until browned all over.

Pour over the tomato sauce and beef stock, add the dried herbs. Bring up to the boil, then simmer for 30 min.

Cook lasagne noodles according to package directions. Layer the lasagne noodle, meat sauce, and cheese then repeat. Then sprinkle evenly with remaining cheese on the top of layer of noodles and bake.

Apple pie

Ingredients • Pastry: 275 g flour, 1 /

2

tbsp salt, 125 g white castor sugar, 8 g vanilla sugar, 175 g cold butter, 1 egg (beaten)

• Filling: 750 g firm whole apples, 1 tbsp lemon juice, 40 g sugar,

1 /

2

tbsp cinnamon, 50 g seedless raisins, 2 tbsp bread crumbs

Directions Sift the flour with the salt above a big bowl. Sift the castor sugar and vanilla sugar with it. Cut with 2 knives the butter through the flour in small cubes. Add 3 /

4

of the beaten egg. Knead all the ingredients in the food processor until a crumbly mass appears. Form the dough into a ball with your hands. Wrap it in plastic foil and leave it chilled for about

30 min.

Grease the spring tin (24-26 cm diameter) and dust the surface with flour. Roll out 3 /

4

of the dough till 5 mm thickness. Put it in the tin

(bottom and sides).

Peel and core the apples. Cut them in cubes of about 3 /

4

x 3 /

4

cm sprinkle the apples with lemon juice and mix well. Wash and dry the currants and raisins. Add sugar, cinnamon, raisins and currants. Mix well and sprinkle the bottom of dough with bread crumbs. Press slightly.

Roll out the rest of the dough. Cut the dough in small strips and put them cross wise on the filling. Brush the pie evenly with the rest of the beaten egg.


English 49

2015-05-20 �� 9:59:00

Cooking Smart

Quiche Lorraine

Ingredients • Pastry: 200 g plain flour, 80 g butter, 1 egg

• Filling: 75 g cubed fatless bacon, 125 ml cream, 125 g crème fraiche, 2 eggs, beaten, 100 g grated cheese from Switzerland, salt and pepper

Directions To make the pastry, put the flour, butter and egg in a bowl and mix to a soften pastry and then rest it in the refrigerator for 30 min. Roll out the pastry and placed in the greased ceramic dish for quiche (25 cm diameter). Prick the bottom with a fork. Mix the egg, cream, crème fraiche, cheese, salt and pepper. Pour it on the pastry just before baking.

Homemade pizza

Ingredients • Pizza dough: 300 g flour, 7 g dried yeast, 1 tbsp olive oil, 200 ml warm water, 1 tbsp sugar and salt

• Topping: 400 g sliced vegetable (aubergine, courgette, onion, tomato),

100 g ham or bacon (chopped), 100 g grated cheese

Directions Put the flour, yeast, oil, salt, sugar and warm water in a bowl and mix to a wettish dough. Knead in a mixer or by hand about 5-10 min. Cover with lid and place in oven for 30 min at 35 °C to prove. Roll out the dough on a floured surface into a rectangle shape and put on the tray or pizza pan. Spread the tomato puree on the dough and place ham, mushroom, olive and tomato. Sprinkle evenly with cheese on the top and bake.

50 English


Roast sirloin of beef

Ingredients 1 kg sirloin of beef joint, 5 g salt, 1 g pepper, 3 g each of rosemary, thyme

Directions Season the beef with salt, pepper and rosemary and leave in refrigerator for 1 hour. Put on the Wire rack. Put it in the oven and cook.

Herb roasted lamb chops

Ingredients 1 kg lamb chops (6 pieces), 4 large garlic cloves (pressed), 1 tbsp fresh thyme (crushed), 1 tbsp fresh rosemary (crushed), 2 tbsp salt, 2 tbsp olive oil

Directions Mix the salt, garlic, herbs and oil and add the lamb. Turn to coat and leave at a room temperature at least 30 min to 1 hour.


English 51

2015-05-20 �� 9:59:00

Maintenance

Cleaning

WARNING

• Make sure the oven and accessories are cool before cleaning.

• Do not use abrasive cleaning agents, hard brushes, scouring pads or cloths, steel wool, knives or any other abrasive materials.

Oven interior

• For cleaning the interior of the oven, use a clean cloth and a mild cleaning agent or warm soapy water.

• Do not hand-clean the door seal.

• To avoid damaging the enamelled oven surfaces, only use standard oven cleaners.

• To remove stubborn soils, use a special oven cleaner.

Oven exterior

For cleaning the exterior of the oven such as the oven door, handle, and display, use a clean cloth and a mild cleaning detergent or warm soapy water, and dry with a kitchen roll or dry towel.

Grease and dirt can remain, especially around the handle because of the hot air coming from inside. It is recommended to clean the handle after each use.

Accessories

Wash the accessories after every use, and dry it with a tea towel. To remove stubborn impurities, soak the used accessories in warm soapy water for about 30 minutes before washing.

Catalytic enamel surface (applicable models only)

The removable parts are coated with dark grey catalytic enamel. They can be soiled with oil and fat spattered by the circulating air during convection heating.

However, these impurities burn off at oven temperatures of 200 °C or above.

1. Remove all accessories from the oven.

2. Clean the interior of the oven.

3. Select Convection mode with max temperature, and run the cycle for an hour.

52 English


Door

Do not remove the oven door unless for cleaning purposes. To remove the door for cleaning, follow these instructions.

WARNING

The oven door is heavy.

1. Open the door and flip open the clips at both hinges.

2. Close the door approximately 70°. Hold the oven door by the sides using both hands, and lift and pull upwards until the hinges are removed.

3. Clean the door with soapy water and a clean cloth.

4. When done, follow steps 1 to 2 above in the reverse order to reinstall the door.

Make sure the clips are hinged on both sides.


English 53

2015-05-20 �� 9:59:00

Maintenance

Door glass

Depending on the model, the oven door is equipped with 3-4 sheets of glass placed against each other. Do not remove the door glass unless for cleaning purposes. To remove the door glass for cleaning, follow these instructions.

1. Use a screwdriver to remove the screws on the left and right sides.

02

01

2. Detach the coverings in the arrow directions.

3. Remove the first sheet from the door.

4. Remove the second sheet from the door in the arrow direction.

54 English


5. Remove the third sheet from the door in the arrow direction.

6. Clean the glass with soapy water and a clean cloth.

03

01 Support clip 1

02 Support clip 2

03 Support clip 3

02

03

01

7. When done, reinsert the sheets as follows:

• See the picture and locate the hinges.

Insert sheet 3 below support clip 1, sheet 2 between support clip 1 and 2, and sheet 1 into support clip 3 in this order. Make sure the printed side of sheets is inserted inward.

CAUTION

To identify the correct side of the sheet, locate the “PYRO” mark on the corner of every sheet.

Correct direction : PYRO-**-**

Wrong direction : ** O-**PYR

8. After insert the sheet 2, press down the glass clips and check if they secure the glass sheet properly.

9. Follow steps 1-2 above in the reverse order to reinstall the coverings.


WARNING

To prevent heat leaks, make sure you propery reinsert the glass sheets.

English 55

2015-05-20 �� 9:59:01

Maintenance

Water collector

01

01 Water collector

Side runners (applicable models only)

The water collector collects not only excess moisture from cooking but also food residue.

Regularly empty and clean the water collector.

WARNING

If you encounter a water leak from the water collector, contact us at a local

Samsung service center.

1. Press the top line of the left side runner, and lower by approximately 45 º.

56 English


2. Pull and remove the bottom line of the left side runner.

3. Remove the right side runner in the same way.

4. Clean both side runners.

5. When done, follow steps 1 to 2 above in the reverse order to reinsert the side runners.

NOTE

The oven operates without the side runners and racks in position.

2015-05-20 �� 9:59:01

Telescopic rails (applicable models only)

1. On the left Side runner, gently press the upper side of the rail to remove in the arrow direction.

2. Repeat the above step on the right Side runner to remove the right rail.

3. Clean the left and right Telescopic rails with soapy water and a cloth.

4. When cleaning is complete, reinsert both

Telescopic rails by repeating steps 1-2 above in the reverse order.

Make sure the front and rear clips of the rail fit into the Side runner.

NOTE

It is recommended to insert the Telescopic rail into level 3 on the Side runner.

01

01 Front

02 Rear

02


English 57

2015-05-20 �� 9:59:01

Maintenance

Replacement

Bulbs

1. Remove the glass cap by turning anticlockwise.

2. Replace the oven light.

3. Clean the glass cap.

4. When done, follow step 1 above in the reverse order to reinsert the glass cap.

WARNING

• Before replacing a bulb, turn off the oven and unplug the power cord.

• Use only 25-40 W/220-240 V, 300 °C heat-resistant bulbs. You can purchase approved bulbs at a local Samsung service center.

• Always use a dry cloth when handling a halogen bulb. This is to prevent the bulb from being tampered with fingerprints or sweat, resulting in a shortened lifecycle.

58 English


Troubleshooting

Checkpoints

If you encounter a problem with the oven, first check the table below and try the suggestions. If the problem continues, contact a local Samsung service centre.

Problem

The buttons cannot be pressed properly.

Cause

• If there is foreign matter caught between the buttons

• Touch model: if there is moisture on the exterior

Action

• Remove the foreign matter and try again.

• Remove the moisture and try again.

• If the lock function is set • Check whether the lock function is set.

The time is not displayed.

The oven does not work.

• If there is no power supplied • Check whether there is power supplied.

The oven stops while in operation.


• If it is unplugged from the power socket

• Reconnect the power.

The power turns off during operation.

• If continuous cooking takes a long time

• If the cooling fan does not work

• If the oven is installed in a place without good ventilation

• After cooking for a long time, let the oven cool.

• Listen for the sound of the cooling fan.

• Keep the gaps specified in the product installation guide.

• When using several power plugs in the same socket

• Use a single plug.

There is no power to the oven.


English 59

2015-05-20 �� 9:59:01 NV75J5170BS_EO_DG68-00617A-02_EN.indd 59

Troubleshooting

Problem

The oven exterior is too hot during operation.

Cause

• If the oven is installed in a place without good ventilation

Action

• Keep the gaps specified in the product installation guide.

The door cannot be opened properly.

The interior light is dim or does not turn on.

• If there is food residue stuck between the door and product interior

• If the lamp turns on and then off

• If the lamp is covered by foreign matter during cooking

• Clean the oven well and then open the door again.

• The lamp automatically turns off after a certain amount of time to save power. You can turn it on again by pressing the oven light button.

• Clean the inside of the oven and then check.

• If the power is not properly grounded

• Check whether the power supply is properly grounded.

Electric shock occurs on the oven.

The brightness inside the oven varies.

• If you are using a socket without grounding

There is water dripping.

• "There may be water or steam in some cases

There is steam through a depending on the food. crack in the door.

This is not a product malfunction."

There is water remaining in the oven.

• The brightness changes depending on power output changes.

• Let the oven cool and then wipe with a dry dish towel.

• Power output changes during cooking are not malfunctions, so there is no need to worry.

60 English


Problem

Cooking is finished, but the cooling fan is still running.

Cause

• Close the door and restart.

• Refer to the chapter on oven operation and reset the oven.

Action

• The fan automatically runs for a certain amount of time to ventilate inside the oven.

• This is not a product malfunction, so there is no need to worry.

The oven does not heat.

• If the door is open

• If oven controls are not correctly set

Smoke comes out during operation.

• If the household fuse has been blown or the circuit breaker has operated

• During initial operation

• Replace the fuse or reset the circuit. If it happens repeatedly, call an electrician.

• Smoke may come from the heater when you first use the oven. This is not a malfunction, and if you run the oven 2-3 times, it should stop happening.

The oven does not cook properly.

• If there is food on the heater

There is a burning or plastic smell when using the oven.

• If using plastic or other containers that are not heatresistant

• Use glass containers suitable for hot temperatures.

• If the door is often opened during cooking

• Let the oven cool sufficiently and remove the food from the heater.

• Do not frequently open the door unless you are cooking things that need to be turned. If you frequently open the door, the interior temperature will be lower and this may affect the results of your cooking.


English 61

2015-05-20 �� 9:59:02

Troubleshooting

Problem Cause

The set is warm during pyro cleaning.

• This is because pyro cleaning uses high temperatures.

There is a burning smell during pyro cleaning.

• Pyro cleaning uses high temperatures, so you may smell food residue burning.

Steam cleaning does not work.

• This is because the temperature is too high.

Action



• Cool the oven and then use

62 English


Information codes

If the oven fails to operate, you may see an information code on the display. Check the table below and try the suggestions.

Code

C-d1

C-20

C-21

C-22

C-F1

C-F0

Meaning

Door lock malfunctions

Sensor malfunctions

Only occurs during EEPROM Read/

Write

If there is no communication between the main PCB and sub PCB

Action

Turn off the oven and then restart.

If the problem continues, turn off all power for 30 seconds or more and then reconnect. If the problem is not fixed, please contact a service centre.

C-F2

C-d0

Occurs when a communication problem is maintained between the

Touch IC <-> Main or Sub micom

Button problem

Occurs when a button is pressed and held for a period of time.

Turn off the oven and then restart.

If the problem continues, turn off all power for 30 seconds or more and then reconnect. If the problem is not fixed, please contact a service centre.

Clean the buttons and make sure there is no water on/around them.

Turn off the oven and try again. If the problem continues, contact a local Samsung service centre.

S-01

Safety shutoff

Oven has continued operating at a set temperature for an extended time.

• Under 105 °C - 16 hours

• From 105 °C to 240 °C - 8 hours

• From 245 °C to Max - 4 hours

This is not system failure. Turn off the oven and remove food. Thenm try again normally.


English 63

2015-05-20 �� 9:59:02

Product data sheet

SAMSUNG

Model identification

Energy Efficiency Index per cavity (EEI cavity)

Energy Efficiency Class per cavity

Energy consumption required to heat a standardised load in a cavity of an electric heated oven during a cycle in conventional mode per cavity (electric final energy) (EC electric cavity

)

Energy consumption required to heat a standardised load in a cavity of an electric heated oven during a cycle in fan-forced mode per cavity (electric final energy) (EC electric cavity

)

Number of cavities

Heat source per cavity (electricity or gas)

Volume per cavity (V)

Type of oven

Mass of the appliance(M)

SAMSUNG

NV75J5170BS

80.5

A+

0.95 kWh/cycle

0.70 kWh/cycle

1 electricity

75 l

Built-in

42.8 kg

Data determined according to standard EN 60350-1 and Commission Regulations (EU) No

65/2014 and (EU) No 66/2014.

Energy saving tips

• During cooking, the oven door should remain closed except for turning food over. Do not open the door frequently during cooking to maintain the oven temperature and to save energy.

• Plan oven use to avoid turning the oven off between cooking one item and the next to save energy and reduce the time for re-heating the oven.

• If cooking time is more than 30 minutes, the oven may be switched off 5-10 minutes before the end of the cooking time to save energy. The residual heat will complete the cooking process.

• Wherever possible cook more than one item at a time.

64 English


Memo


Memo


Memo


QUESTIONS OR COMMENTS?

COUNTRY

BOSNIA

BULGARIA

CROATIA

CZECH

HUNGARY

MONTENEGRO

POLAND

ROMANIA

SERBIA

SLOVAKIA

LITHUANIA

LATVIA

ESTONIA

CALL

055 233 999

800 111 31, Безплатна телефонна линия

072 726 786

800 - SAMSUNG (800-726786)

0680SAMSUNG (0680-726-786)

0680PREMIUM (0680-773-648)

020 405 888

801-172-678* lub +48 22 607-93-33 *

* (koszt połączenia według taryfy operatora)

08008 726 78 64 (08008 SAMSUNG)

Apel GRATUIT

011 321 6899

0800 - SAMSUNG(0800-726 786)

8-800-77777

8000-7267

800-7267

OR VISIT US ONLINE AT www.samsung.com/support www.samsung.com/bg/support www.samsung.com/hr/support www.samsung.com/cz/support www.samsung.com/hu/support www.samsung.com/support www.samsung.com/pl/support www.samsung.com/ro/support www.samsung.com/rs/support www.samsung.com/sk/support www.samsung.com/lt/support www.samsung.com/lv/support www.samsung.com/ee/support

DG68-00617A-02


Samsung NV75J5170BS Piekarnik elektryczny z funkcją pyrolizy, 75 l Instrukcja obsługi

Piekarnik do zabudowy

Instrukcja instalacji i obsługi

Built-in Oven

User & installation manual

Related manuals

Table of contents

Languages

Samsung NV75J5170BS Piekarnik elektryczny z funkcją pyrolizy, 75 l Instrukcja obsługi

Piekarnik do zabudowy

Instrukcja instalacji i obsługi

Built-in Oven

User & installation manual

Related manuals

Samsung

NV70K2340RS/EO

Samsung

NV75N7677RS

Samsung

NV75N7647RS

Samsung

NV75N7677RS

Whirlpool

ACMT 6533/IX

Whirlpool

ACMT 6533/WH

Samsung

NV75K5541RB

Whirlpool

AXMT 6533/IX

Samsung

NV66M3531BB

Samsung

NV73J9770RSSA

Samsung

NV75J7570RS/EO

Samsung

NV73J7740RS/EO

Table of contents

Languages