Bedienungsanleitung

HAUSHALTS- EINBAU- BACKOFEN EBO 9609 IX
Bedienungsanleitung/Garantie
Inhalt
Einleitung....................................................................................................................................................Seite 3
Allgemeine Hinweise…………………………………………………………………………….…………..…….Seite 3
Spezielle Sicherheitshinweise für dieses Gerät……………………………………………………….………..Seite 4
Auspacken des Gerätes………………………………………………………………………………..………….Seite 5
Geräteübersicht…………………………………………………………………………………………………….Seite 5
Installation…………………....…………………………………..…………………………………..…..…………Seite 6
Inbetriebnahme / Betrieb…………………..….………………..……………………………….………….……..Seite 7
Reinigung und Wartung….....…………………………………..…………………………….……......………..Seite 13
Reparaturen……………………………………………………………………….……………………………....Seite 15
Störungsbehebung……………………………………………………………………….….……...………...….Seite 15
Technische Daten……………………………………………………………….………………………………..Seite 15
Garantie / Kundendienst………………………………………………………….……..…..............................Seite 16
Entsorgung…………………..…………...…………………....……….………………………….…..……..…..Seite 18
2
Einleitung
Vielen Dank, dass Sie sich für unser Produkt entschieden haben. Wir wünschen Ihnen viel Freude mit dem
Gerät.
Symbole in dieser
dieser Bedienungsanleitung
Wichtige Hinweise für Ihre Sicherheit sind besonders gekennzeichnet. Beachten Sie diese Hinweise unbeunb
dingt, um Unfälle und Schäden am Gerät zu vermeiden:
WARNUNG:
Warnt vor Gefahren für Ihre Gesundheit und zeigt mögliche Verletzungsrisiken
Verletzu
auf.
ACHTUNG:
ACHTUNG:
Weist auf mögliche Gefährdungen für das Gerät oder andere Gegenstände hin.
HINWEIS:
HINWEIS: Hebt Tipps und Informationen für Sie hervor.
Allgemeine Hinweise
Lesen Sie vor Inbetriebnahme dieses Gerätes die Bedienungsanleitung sehr sorgfältig durch und bewahren
Sie diese und den Kassenbon gut auf. Falls Sie das Gerät an Dritte weitergeben, geben Sie auch die BedieBedi
nungsanleitung mit.
HINWEIS:
HINWEIS:
Die Abbildungen/Darstellungen in dieser Bedienungsanleitung können vom Originalgerät abweichen.
abw
• Benutzen Sie das Gerät ausschließlich für den privaten und den dafür vorgesehenen Zweck. Dieses Gerät
ist nicht für den gewerblichen Gebrauch bestimmt.
• Es darf nur in der Art und Weise benutzt werden, wie es in dieser Bedienungsanleitung beschrieben
beschrie
ist.
Jede andere Verwendung gilt als nicht bestimmungsgemäß und kann zu Sachschäden oder sogar zu Personenschäden führen.
• Betreiben Sie das Gerät nur im ordnungsgemäß eingebauten Zustand.
• Benutzen Sie das Gerät nicht im Freien. Halten Sie es vor Hitze,
Hit
direkter Sonneneinstrahlung und Feuchtigkeit fern. Benutzen Sie das Gerät nicht mit feuchten Händen.
• Betreiben Sie das Gerät nicht unbeaufsichtigt.
• Schalten Sie das Gerät aus, ziehen Sie den Netzstecker (ziehen Sie am Stecker, nicht am Kabel) oder
schalten
n Sie die Sicherung ab, wenn Sie
Si das Gerät reinigen, zur Benutzer-Wartung
Wartung oder bei Störung.
• Das Gerät und ggf. das Netzkabel müssen regelmäßig auf Zeichen von Beschädigungen untersucht werwe
den. Wird eine Beschädigung festgestellt, darf das Gerät nicht mehr benutzt werden.
• Umbauten oder Veränderungen am Gerät sind aus Sicherheitsgründen nicht zulässig.
• Zur Sicherheit Ihrer Kinder lassen Sie keine Verpackungsteile (Plastikbeutel, Karton, Styropor, etc.) ere
reichbar liegen.
WARNUNG:
Lassen Sie kleine Kinder nicht
icht mit Folie spielen. Es besteht Erstickungsgefahr!
3
Spezielle Sicherheitshinweise für dieses Gerät
WARNUNG: Stromschlaggefahr! Beim Kontakt mit unter Spannung stehenden
Leitungen oder Bauteilen besteht Lebensgefahr!
• Der Anschluss des Gerätes muss den geltenden
geltenden Normen und Bestimmungen entsprechen und darf nur von einem autorisierten Fachmann ausgeführt werden.
• Stellen Sie sicher, dass das Gerät von der Stromversorgung (Sicherung) abgeabg
schaltet ist, bevor Sie die Lampe im Backofen auswechseln.
• Die Anwendung
g von Hochdruckreinigern bzw. Dampfstrahlreinigern ist verboten.
Eindringende Flüssigkeit kann zum Stromschlag führen. Setzen Sie das Gerät keike
nesfalls unter Wasser.
WARNUNG: Heiße Oberfläche! Verbrennungsgefahr!
• Während des Betriebes wird das Gerät heiß.
heiß. Besondere Vorsicht ist geboten, um
das Berühren von Heizelementen im Inneren des Backofens
Backofen zu vermeiden.
• Zugängliche Teile können beim Betrieb des Gerätes sehr hoch sein. Halten Sie
kleine Kinder fern.
• Fassen Sie den Ofen nur an dem Türgriff und den Schaltern
Schaltern an. Verwenden Sie
Topflappen wenn Sie die Zubehöre entnehmen oder einschieben wollen.
wo
• Lassen Sie das Gerät ausreichend abkühlen, bevor Sie es reinigen oder warten!
WARNUNG: Brandgefahr!
Überhitzte Fette und Öle können sich schnell entzünden. Nie Fett und Öl unbeaufunbeau
sichtigt
tigt erhitzen. Falls sich Öl/Fett entzündet, NIEMALS mit Wasser löschen. Sofort
mit einem Deckel oder Teller abdecken. Gerät ausschalten und Kochgeschirr auskühauskü
len lassen.
• Stellen Sie sicher, dass bei der Montage eine ausreichende Luftzirkulation
Luftzirkulation geg
währleistet ist und die Lüftungsöffnungen
Lüftungs
nicht blockiert werden.
• Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und darüber und von Personen mit
reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an
Erfahrung und/oder Wissen
issen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezügbezü
4
lich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus rer
sultierenden Gefahren verstanden haben.
• Kinder die jünger sind als 8 Jahre, sind von dem Gerät fernzuhalten.
• Kinder dürfen nicht
cht mit dem Gerät spielen.
• Reinigung und BenutzerBenutzer-Wartung dürfen nicht durch Kinder durchgeführt werden,
es sei denn, sie sind älter als 8 Jahre und werden beaufsichtigt.
• Verwenden Sie keine aggressiven abrasiven Reiniger oder scharfe MetallgegenMetallgege
stände für die Reinigung der Glasoberfläche. Das Glas kann zerkratzt oder zerze
stört werden.
• Reparieren Sie das Gerät nicht selbst, sondern suchen Sie einen autorisierten
Fachmann auf. Um Gefährdungen zu vermeiden, ein defektes Netzkabel nur vom
Hersteller, unserem Kundendienst
ndendienst oder einer ähnlich qualifizierten Person durch
ein gleichwertiges Kabel ersetzen lassen.
Auspacken des Gerätes
1. Nehmen Sie das Gerät aus seiner Verpackung.
2. Entfernen Sie sämtliches Verpackungsmaterial, wie Folien, Füllmaterial, Kabelhalter und Kartonverpackung.
3. Überprüfen Sie das Gerät auf eventuelle Transportschäden, um Gefährdungen zu vermeiden.
4. Im Schadensfall nehmen Sie das Gerät nicht in Betrieb. Wenden Sie sich an Ihren Fachhandel.
HINWEIS:
HINWEIS:
Am Gerät können sich noch Staub oder
oder Produktionsreste befinden. Wir empfehlen Ihnen, das Gerät wie unter
„Reinigung und Wartung““ beschrieben zu säubern.
Geräteübersicht
HINWEIS:
HINWEIS: Die Abbildungen in dieser Bedienungsanleitung können vom Originalgerät abweichen.
Backofen
1
Sichtfenster
2
Backofen-Vollglastür
Vollglastür mit Edelstahltürgriff
3
Bedienfeld mit versenkbaren Wahlschaltern
4
Griffmulden
5
Lüftungsöffnungen
5
Bedienfeld
1
Backofen-Funktionswahlschalter
Funktionswahlschalter
2
Digitalanzeige
3
Backofen-Temperaturwahlschalter
wahlschalter
4
Temperatur-Kontrollleuchte
te
5
Betriebs-Kontrollleuchte
6
Funktionstasten für die Digitalzeitschaltuhr
Lieferumfang
1 x Backblech
1 x Grillrost
1 x Metallgriff
Installationsmaterial
material
Installation
WARNUNG:
WARNUNG:
Die Installation, sowie der Anschluss an das Stromnetz darf nur durch
durch einen autorisierten Fachmann ausgeführt
werden.
ACHTUNG:
ACHTUNG:
• Der Umbauschrank, Furniere,, Kunststoffbeläge etc. müssen ausreichend hitzebeständig sein.
• Das Gerät muss so installiert werden, dass Hitze
Hitz abgeführt werden kann. Die Lüftungsöffnungen dürfen
nicht blockiert sein.
• Montieren Sie keine Wärmeschutzleisten, um
u eine ausreichende Kühlluftzufuhr zu gewährleisten.
• Halten Sie einen Sicherheitsabstand zur Geräterückwand von ca. 86 - 90 mm ein.
HINWEIS:
HINWEIS: Empfehlungen
• Ziehen Sie bei der Installation eine weitere Person zur Hilfe hinzu.
• Tragen Sie Schutzhandschuhe, um Verletzungen an möglichen scharfen Kanten zu vermeiden.
• Verwenden Sie zum Tragen des Gerätes die Griffmulden seitlich am Gehäuse.
Abmessungen und Schrankausschnitt
Abb. 1
Bereiten Sie den Ausschnitt
schnitt im UmbauUmba
schrank (Unterschrank oder Hochschrank)
gemäß der Maßskizze vor.
Abmessungen in mm
6
Einbau des Backofens
• Setzen Sie das Gerät mit dem Anschlusskabel voran in die Schranköffnung. Achten Sie darauf, dass das
Kabel nicht behindert (gebogen, gequetscht oder verdreht) ist.
• Nehmen Sie den Anschluss an das Stromnetz siehe „Elektrischer Anschluss“ vor.
•
Befestigen bzw. sichern Sie den Backofen mit den beiliegenden Schrauben an
den Seitenwänden des Umbauschrankes.
Umbauschrankes. Die vorgesehenen BefestigungslöBefestigungsl
cher
her (A) werden nach dem Öffnen der Backofentür links und rechts im Rahmen
sichtbar.
Elektrischer Anschluss
Hinweise für den autorisierten Fachmann
WARNUNG:
• Die Installation an das Stromnetz muss gemäß den lokalen Gesetzen und Vorschriften erfolgen.
• Ein
n unsachgemäßer Anschluss kann zu einem elektrischen Schlag führen!
• Verändern Sie den Gerätenetzanschlussstecker nicht! Lassen Sie die Netzsteckdose durch einen FachFac
mann ersetzen, wenn diese für den Gerätenetzstecker nicht geeignet ist.
• Die Verwendung von Mehrfachsteckdosen oder Verlängerungskabeln ist nicht zulässig.
• Prüfen Sie, ob die Netzspannung, die Sie benutzen wollen, mit der des Gerätes übereinstimmt. Die AngaAng
ben hierzu finden Sie auf dem Typenschild des Gerätes.
• Schließen Sie das Netzkabel an eine vorschriftsmäßig installierte Schutzkontakt-Steckdose
Steckdose an.
• Das Anschlusskabel muss so verlegt sein, dass es nicht mit heißen Teilen des Gerätes in Berührung
kommen kann. Führen Sie das Netzkabel nicht über scharfe Ecken und Kanten.
Inbetriebnahme / Betrieb
Betrieb
Erstinbetriebnahme
Reinigen Sie den Backofen-Innenraum
Innenraum mit allen sich darin befindenden Zubehörteilen. Beachten Sie die
Anweisungen, die wir Ihnen im Kapitel „Reinigung und Wartung“ dazu geben.
Heizen Sie den geschlossenen Backofen für ca. 30 Minuten bei 250°C auf, damit mögliche FertigungsFertigung
rückstände verbrennen. Verwenden Sie dazu die Heizfunktion Ober-/Unterhitze.
HINWEIS:
HINWEIS:
Der dabei auftretende Geruch und eine evtl. leichte Rauchentwicklung
Rauchentwicklung sind nicht zu vermeiden. Sorgen Sie
deshalb während des Aufheizvorgangs
eizvorgangs für eine gute Durchlüftung des Raumes.
7
Bedienfeld
Digitalanzeige
1
Alarm
4
manueller Betrieb
2
Garlaufzeit
5
Zeit verringern
3
Kochstopp
6
Zeit erhöhen
Über das Display werden die verschiedenen Funktionen der Digitalzeitschaltuhr eingestellt.
ingestellt.
Nach Anschluss an die Stromversorgung blinkt zunächst die Anzeige [00:00].
[ 0:00]. Drücken Sie die Taste (4) für
den manuellen Betrieb und stellen Sie die Uhrzeit ein, um das Gerät in Betrieb nehmen zu können.
Uhrzeit einstellen
Nachdem Sie den manuellen
llen Betrieb gewählt haben,
haben stellen Sie die aktuelle Tageszeit mit den Tasten (5)
oder (6) ein. Die Einstellung wird gespeichert.
ALLGEMEINE HINWEISE zu den Funktionen der Digitalzeitschaltuhr
• Die Laufzeiten können jederzeit verkürzt oder verlängert werden.
• Lediglich die Funktion „Zeitschaltuhr
Zeitschaltuhr als Erinnerungsfunktion verwenden“ ist für die Heizfunktion Auftauen
A
verfügbar.
Zeitschaltuhr als Erinnerungsfunktion verwenden
Nutzen Sie die Funktion z. B. als Erinnerung, dem Gargut nach einer gewissen Zeit Gewürze
Ge
hinzuzufügen
oder es zu begießen.
• Drücken Sie die Taste (1) für den Alarm, die Anzeige [00•00] erscheint.
• Stellen Sie die Alarmzeit zwischen 00•01 und 23•59 Stunden mit den Tasten (5)) oder (6)
( ein.
• Einige Sekunden nach dem letzten Tastendruck schaltet die Anzeige auf die eingestellte Tageszeit um.
Das Symbol [
] zeigt an, dass die Alarmzeit eingestellt ist.
• Lassen Sie sich die Restlaufzeit anzeigen, indem Sie
S die Taste (1) erneut drücken.
• Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt ein Signalton. Schalten
lten Sie den Signalton aus, indem Sie die
Taste (1) drücken.
HINWEIS:
HINWEIS:
• Die Auswahl einer Backofenfunktion ist nicht erforderlich.
• Der Betrieb wird nicht automatisch ausgeschaltet.
• Setzen Sie die Alarmzeit zurück auf 00•00, um die Einstellung aufzuheben.
Zeitschaltuhr
Zeitschaltuhr als automatische Abschaltung und Garzeitverzögerung verwenden
• Wählen Sie die gewünschte Heizfunktion und Temperatur mit den jeweiligen Wahlschaltern.
Zeitschaltuhr verwenden, um den Betrieb nach XX•XX Stunden auszuschalten
• Drücken Sie die Taste (2) für die Garlaufzeit, die Anzeige [00•00] erscheint.
• Stellen Sie die Garzeit
zeit zwischen 00•01 und 10•00 Stunden mit den Tasten (5)) oder (6)
( ein.
8
Zeitschaltuhr verwenden, um den Betrieb um XX•XX Uhr auszuschalten
• Drücken Sie die Taste (3) für den Kochstopp, die Anzeige [00•00] erscheint.
• Stellen Sie die Uhrzeit, zu der sich der Betrieb ausschalten soll, mit den Tasten (5)) oder (6)
( ein.
Zeitschaltuhr verwenden, um die Garzeit zu verzögern und den Betrieb um XX•XX Uhr auszuschalten
• Drücken Sie die Taste
ste (2) für die Garlaufzeit, die Anzeige [00•00] erscheint.
• Stellen Sie die
ie Garzeit zwischen 00•01 und 10•00 Stunden mit den Tasten (5)) oder (6)
( ein.
• Drücken Sie umgehend die Taste (3) für den Kochstopp, die Anzeige [00•00] erscheint.
• Stellen Sie die Uhrzeit,
it, zu der sich der Betrieb ausschalten soll, mit den Tasten (5)
(5) oder (6)
( ein.
• Das Gerät berechnet
rechnet anhand der zuvor eingestellten Garzeit die Tageszeit,
Tageszeit, zu welcher der Betrieb autoaut
matisch gestartet
tet wird, um die ausgewählte Uhrzeit für die Abschaltung zu erreichen.
erreichen.
• Einige Sekunden nach dem letzten Tastendruck schaltet die Anzeige auf die eingestellte Tageszeit um.
Die Anzeige [AUTO] zeigt an, dass die Zeitschaltuhr eingestellt ist.
• Lassen Sie sich die Restlaufzeit anzeigen, indem Sie die Taste, mit der Sie zuvor die Einstellung vorgevorg
nommen haben, erneut drücken.
• Nach Ablauf der eingestellten Zeit schaltet das Gerät automatisch ab.. Ein Signalton ertönt,
ertönt die Anzeige
[AUTO] blinkt und das Betriebssymbol [
] erlischt.
• Schalten Sie den Signalton aus, indem Sie die
die Taste, mit der Sie zuvor die Einstellung vorgenommen hah
ben, erneut drücken.
HINWEIS:
HINWEIS:
• Drehen Sie
ie beide Wahlschalter auf die 00 bzw. Aus-Position
Position zurück, um das Gerät komplett auszuschalten.
auszu
Anderenfalls setzt der Betrieb automatisch fort, sobald die manuelle
anuelle Betriebstaste gedrückt wurde.
• Die Einstellung wird durch Tastendruck der manuellen Betriebstaste aufgehoben.
Funktionswahlschalter
Der Funktionswahlschalter dient zum manuellen Ein-/Ausschalten
Ein
des Gerätes,
es, sowie zum Einstellen der
Heizart.
Um eine Funktion einzustellen, drehen Sie den Funktionswahlschalter
tionswahlschalter, bis das Symbol
für die gewünsch
hte Heizart nach oben zeigt. Der Schalter kann im Uhrzeigersinn und
entgegen gedreht werden.
Temperaturwahlschalter
Temperaturwahlschalter
Der Temperaturwahlschalter dient zum Einstellen
Einst
der Back- und Grilltemperatur.
Der Thermostat ermöglicht die Temperatureinstellung
Temperatureinste lung im Bereich von 50°C bis 250°C.
ACHTUNG:
Drehen Sie den Temperaturwahlschalter nur gegen den Uhrzeigersinn und wieder zuz
rück. Der Schalter wird sonst beschädigt.
9
BetriebsBetriebs-Kontrollleuchte
Die Betriebs-Kontrollleuchte neben dem Funktionswahlschalter zeigt den Betrieb des Backofens an. Sie
leuchtet auf, sobald der Funktionswahlschalter bedient wird und erlischt, wenn der Schalter auf die 0- bzw.
Aus-Position zeigt.
TemperaturTemperatur-Kontrollleuchte
Die Temperatur-Kontrollleuchte neben dem Temperaturwahlschalter zeigt die Heizfunktion des Backofens an.
Erlischt die Kontrollleuchte, ist die eingestellte Backofentemperatur erreicht.
HINWEIS:
HINWEIS:
Falls es das Kochrezept empfiehlt,
iehlt, die Speise in den vorgeheizten Backofen zu stellen, sollte dies nicht vor
dem ersten Erlöschen der Kontrollleuchte erfolgen. Während des Betriebes muss der Backofen immer wieder
nachheizen, damit die eingestellte Temperatur gehalten wird. Beim Nachheizen
Nachheizen leuchtet die Kontrollleuchte
(Thermostat-Funktion
Funktion des Backofens).
Zubehör verwenden
Im Garraum befinden sich Aufnahmegitter mit vier Ebenen zum Einschieben des Zubehörs. Ein im Lieferumfang angebrachter Teleskopauszug erleichtert den Ein- bzw. Auszug.
g. Die Zubehöre werden sicher zwischen
den Rastnasen vorn und hinten eingesetzt und gegen Herunterrutschen gesichert.
ACHTUNG:
Schieben Sie das Zubehör immer bis zum Anschlag in den Garraum, anderenfalls kann die Türscheibe zerze
kratzt werden.
HINWEIS:
HINWEIS:
Dem Gerät liegt ein Metallgriff
riff bei, der es ermöglicht das noch warme Zubehör herauszuziehen und wieder
einzuschieben.
Teleskopauszug versetzen
Es besteht die Möglichkeit den Teleskopauszug
Teleskopaus
in jeder Ebene anzubringen.
• Entnehmen Sie dafür die Aufnahmegitter
Aufnahmegitter (siehe „Reinigung der Aufnahmegitter“) und lösen Sie die
Schrauben der Klemmen.
• Versetzen Sie den Teleskopauszug auf die gewünschte Ebene und befestigen Sie die Klemmen mit den
Schrauben an den vorgesehenen Bohrungen.
Bestellen Sie weitere Teleskopauszüge
uszüge bei Ihrem Händler oder in unserem Online Zubehör-Shop
Zubehör
www.bomann.de.
Ref
die Sie unter „Technische
Technische Daten“
Daten finden.
www.bomann.de Verwenden Sie dabei die Referenznummer,
EinEin- und Ausschalten des Backofens
• Drücken Sie die Betriebstaste und stellen Sie die Uhrzeit ein, um das Gerät in Betrieb nehmen zu können.
• Der Backofen ist mit verschieden Funktionen ausgestattet. Das Backen kann mit Oberhitze, Unterhitze,
Grillhitze und Heißluft erfolgen. Legen Sie die erforderlichen Betriebsbedingungen
ngen des Backofens, TempeTemp
ratur und Heizfunktion fest.
10
• Bringen Sie den Funktionswahlschalter
schalter durch Drehen im Uhrzeigersinn oder entgegen in die entsprechende Position.
• Drehen Sie den Temperaturwahlschalter gegen den Uhrzeigersinn auf die gewünschte Temperatur.
Temperat
ACHTUNG:
Zum Ausschalten des Gerätes sind beide Schalter wieder auf die 0- bzw. Aus-Position
Position zu drehen. Versenken
Sie die Wahlschalter zur Absicherung gegen ungewollte Bedienung.
BackofenBackofen-Funktionen
Funktionen
Symbol
0
Beschreibung
AusAus-Position: Ausschalten des Backofens.
Beleuchtung: Die Garraumbeleuchtung kann separat eingeschaltet werden, z. B. zur Reinigung des
Backofens.
Unterhitze mit Umluft:
Ventil
Umluft Die Wärme wird von unten an die Speise herangeführt. Zusätzlich ist ein Ventilator eingeschaltet, der die Luft umwälzt. Ideal zum Pizza backen.
Obereizen erfolgt auf herkömmliche Weise. Die Wärme wird gleichmäßig von oben
Ober-/Unterhitze: Das Heizen
und unten an die Speise herangeführt.
OberOber-/Unterhitze mit Umluft: Die Wärme wird von oben und unten an die Speise herangeführt. Zusätzlich ist ein Ventilator eingeschaltet, der die Luft umwälzt. Die Kombination bietet mehr Wärmezufuhr
Wärmezufu
und spart bis zu 30-40%
40% Energie.
Grill: Der Heizkörper heizt auf die zum Grillen notwendige Temperatur.
Temperatur
Extrae wird zusätzlich zum Grill eingeschaltet. Die Speisen werden intensiver geg
Extra-Grill: Die Oberhitze
bräunt. Diese Funktion erlaubt eine höhere Temperatur im oberen Bereich des Backofens zu erreichen,
das Bratstück wird stärker gebräunt; auch größere Portionen können so gegrillt werden.
we
Extra Grill mit Umluft (Rundum(Rundum-Grill): Die Oberhitze, die Grillhitze und die Umluft sind eingeschaltet.
Dies ermöglicht eine Beschleunigung des Grillprozesses.
Heißluft: Mit einer zusätzliche Heizung hinter dem Backofenventilator
Backofenventilator werden durch einen heißen Luftstrom die Speisen von allen Seiten gleichmäßig erwärmt.
Auftauen: Die Luftzirkulation
irkulation bei Zimmertemperatur ermöglicht ein schnelles Auftauen von Tiefkühlkost
(ohne Einsatz von Heizelementen).
Heizelementen). Es ist eine sanfte, aber schnelle Möglichkeit
Möglichkei zur Beschleunigung
der Auftauzeit.
Hinweise zum Backen, Garen und Grillen im Backofen
HINWEIS:
HINWEIS:
• Grundsätzlich können Sie für Ihre Gerichte jedes hitzebeständige Geschirr verwenden.
• Verwenden Sie das im Lieferumfang enthaltene Zubehör.
• Beachten Sie die
e Hinweise zur Dauer der Fertigstellung in Ihren Rezepten, sowie die ZubereitungshinweiZubereitungshinwe
se auf der Produktverpackung.
11
Backen
Für gute Backergebnisse wird das Vorheizen bis zur gewünschten Temperatur empfohlen.
Nach Beenden des Backvorgangs empfehlen wir, dass Backgut für ca. 5 Minuten im Ofen ruhen zu lassen.
Bevor Sie den Kuchen herausnehmen, prüfen Sie mittels eines Holzstäbchens ob er gar ist. Wenn der
Kuchen fertig ist, haftet kein Teig am Holzstäbchen.
Garen und Braten von Fleisch & Fisch
Im Backofen sollte nur Fleisch
ch mit einem Gewicht von über 1 kg zubereitet werden. Kleinere Portionen
empfehlen wir auf Kochstellen zu braten bzw. garen.
Zum Braten empfiehlt sich die Verwendung von feuerfestem Geschirr, das auch hitzebeständige Griffe
haben sollte.
Beim Braten auf dem Gitter- oder Grillrost empfiehlt es sich ein Blech mit etwas Wasser in die untere EinEi
schubleiste einzuschieben.
Mindestens einmal, nach der Hälfte der Garzeit, sollte der Braten gewendet werden; den Braten während
der Garzeit ab und zu mitit der entstehenden Bratflüssigkeit oder mit heißem, gesalzenem Wasser begiebegi
ßen, dabei kein kaltes Wasser verwenden.
Grillen
Beim Grillen wird das Gericht mittels der Infrarotstrahlen vom erhitzen Grillheizelement zubereitet.
Um den Grill einzuschalten:
Backofen-Schalter in die Position drehen, die mit den Symbolen Grill gekennzeichnet ist,
Backofen ca. 5 Minuten (bei geschlossener
gesch
Backofentür) vorheizen.
Universalblech mit der zuzubereitenden Speise in richtiger Höhe im Backofen anordnen.
anordnen Beim Grillen auf
dem Rost ist ein leeres Backblech für das abtropfende Fett in direkt niedrigerer Höhe (unter dem Rost) ana
zuordnen. Der Backofen bleibt dadurch sauber.
ACHTUNG:
Grillen Sie ausschließlich bei geschlossener Backofentür.
Energiesparen
• Heizen Sie den Backofen
kofen nur dann vor, wenn es im Rezept angegeben ist.
• Verwenden Sie dunkle, schwarz lackierte oder emaillierte Backformen. Sie nehmen
nehmen die Hitze besonders
gut auf.
• Öffnen Sie die Backofentür während des Betriebes möglichst selten.
• Nutzen Sie die Nachwärme dess Garvorgangs. Schalten Sie den Ofen wenige Minuten vor Ablauf der Gar-/
Gar
Backzeit aus. So gart Ihr Backgut noch in der im Backofen gespeicherten Wärme nach.
12
Reinigung und Wartung
WARNUNG:
• Vor Reinigungs- und Wartungsarbeiten das Gerät grundsätzlich abschalten und den Netzstecker ziehen
oder Sicherung abschalten bzw. herausdrehen.
• Lassen Sie das Gerät ausreichend abkühlen, bevor Sie es reinigen oder warten!
• Das Gerät nie mit Dampfreinigungsgeräten reinigen. Feuchtigkeit könnte in elektrische Bauteile gelangen.
Stromschlaggefahr! Heißer Dampf kann zu Schäden an Kunststoffteilen führen. Das Gerät muss trocken
sein, bevor Sie es wieder in Betrieb nehmen.
• Verwenden
erwenden Sie niemals leicht entzündliche Substanzen, wie Verdünner, Petroleum, Benzin oder Säuren zum
zu
Reinigen.
• Das Gerät muss trocken sein, bevor Sie es wieder in Betrieb nehmen.
ACHTUNG:
ACHTUNG:
• Benutzen Sie keine Drahtbürste oder andere scheuernde Gegenstände.
• Verwenden Sie keine aggressiven, scheuernden Reinigungsmittel oder scharfe Metallgegenstände für die
Reinigung. Die Oberflächen können zerkratzt oder zerstört werden.
Reinigung des Backofens
HINWEIS:
HINWEIS:
• Durch eine Reinigung nach jedem Gebrauch, vermeiden Sie, dass die Verschmutzungen beim nächsten
Betrieb einbrennen. Die
ie Reinigung ist dann nur mit viel Aufwand möglich.
• Die abnehmbare Backofentür und die Backofenbeleuchtung erleichtern die Reinigung des Backraums.
• Reinigen Sie das Gerät je nach Verschmutzungsgrad der Oberflächen nur mit einem weichen, feuchten
Tuch und handelsüblichen, lebensmittelechten
lebensmittelec
Reinigern. Weichen Sie stark verschmutzte Stellen vorher
mit etwas warmer Spüllauge
üllauge oder Essigreiniger ein.
• Beachten Sie die Anwendungs- und Sicherheitshinweise der handelsüblichen Reinigungsmittel.
Reinigungsmittel
• Verwenden Sie nach der Reinigung ein weiches saugfähiges
saugfäh
Tuch zum trocknen.
Reinigung der Aufnahmegitter
Nehmen Sie die Aufnahmegitter immer dann heraus, wenn Sie die Backofenwände gründlich reinigen wollen.
Stark verschmutzte Aufnahmegitter können Sie im ausgebauten Zustand einweichen und sich somit die ReiR
nigung erleichtern.
• Entnehmen Sie das Gitter, indem Sie die unterste Metallstrebe durch leichtes biegen aus den AufnahmeAufnahm
schrauben lösen und zur Backofenmitte
Backofenmit ziehen.
• Heben Sie dann das Gitter nach oben aus den Aufnahmebohrungen
Aufnahme
heraus.
13
Reinigung der Glasscheibe
Falls
lls notwendig, reinigen Sie die Innenseite der Glasscheibe.
• Öffnen Sie die Backofentür.
• Entnehmen Sie die Halterungsleiste, indem Sie die Schrauben seitlich der
Leiste lösen.
• Nehmen Sie die Glasscheibe vorsichtig nach vorne aus der Halterung
Halter
heraus.
• Setzen
etzen Sie die Glasscheibe wieder ein und befestigen Sie die Halterungsleiste,
Halterungsleiste, nachdem Sie das Glas
gereinigt und gründlich getrocknet haben.
Backofentür aushängen
Zum Reinigen und leichteren Zugang zum Backraum, kann die Backofentür ausgehangen
ausgehange werden.
• Öffnen Sie die Tür vollständig.
• Drücken Sie die Klappbügel der Scharniere an beiden Seiten nach oben.
• Schließen Sie die Tür leicht und heben Sie sie dann nach oben heraus.
• Um die Tür wieder einzuhängen gehen Sie in umgekehrter Reihenfolge
vor
vor.
• Vergewissern Sie sich beim Einsetzen der Tür, dass die Kerbe des Scharniers richtig auf den Vorsprung
des Scharnierhalters passt.
• Drücken Sie danach die Haltebügel wieder nach unten,
Schli
unten, anderenfalls können die Scharniere beim Schließen der Backofentür beschädigt
schädigt werden.
Leuchtmittel auswechseln
WARNUNG:
Lassen Sie die Lampe abkühlen, bevor Sie das Leuchtmittel auswechseln. Es besteht Verbrennungsgefahr!
• Verwenden Sie das richtige Leuchtmittel,
Leuchtmittel hitzebeständig bis 300°C: 1 x 25 W Halogen (Typ E14)
•
Schrauben
hrauben Sie die Abdeckung gegen den Uhrzeigersinn ab und reinigen Sie sie mit
einem trockenen Tuch.
•
Drehen Sie die Glühlampe aus der Fassung.
•
Setzen Sie eine neue Lampe in die Fassung und vergewissern
ergewissern Sie sich, dass die LamLa
pe richtig in der Fassung sitzt.
•
Setzen Sie die Abdeckung der Backofenbeleuchtung wieder auf und schrauben
chrauben Sie sie fest.
•
Überprüfen Sie die Funktionsfähigkeit der Beleuchtung.
Beleuchtung
14
Reparaturen
Eine falsch bzw. nicht fachgerecht durchgeführte Reparatur bringt Gefahr für den Benutzer und führt zu einem
Verlust des Garantieanspruchs.
Reparaturen an elektrischen Geräten dürfen ausschließlich nur von einem hierfür qualifizierten Fachmann
Fac
ausgeführt werden. Eine beschädigte Netzanschlussleitung darf nur von einer Elektrofachkraft ausgewechselt
ausgewechsel
werden.
Störungsbehebung
Bevor Sie sich an den Kundenservice wenden oder einen Fachmann hinzu rufen
Problem
Mögliche Ursache
Abhilfe
Das Gerät funktioniert
Die Stromversorgung ist
Setzen Sie
ie den Netzstecker richtig ein. Kontrollieren
nicht.
unterbrochen
unterbrochen.
Sie die Haussicherung.
Der obere Teil des
Nicht genug Hitze von
- Wählen Sie die Funktion OberOber und Unterhitze.
Backguts ist zu dunkel, der
unten.
- Verwenden Sie eine tiefere Backform.
Backform
untere zu blass.
- Verringern Sie die Temperatur.
Temperatur
- Schieben Sie das
as Backgut in die unterste Ebene.
Ebene
Der untere Teil des
Übermäßige Hitze von
- Wählen Sie die Funktion OberOber und Unterhitze.
Backguts ist zu dunkel, der
unten.
- Verwenden Sie eine tiefere Backform.
Backform
- Verringern Sie die Temperatur.
Temperatur
obere zu blass.
- Schieben
n Sie das Backgut in eine höhere Ebene.
Ebene
Die Speise ist von außen
Zu hohe Temperatur.
Temperatu
Senken Sie die Temperatur und erhöhen Sie die Gar-
gar, innen noch nicht.
zeit.
Die Beleuchtung funktio-
Das Leuchtmittel ist defekt,
Überprüfen Sie das Leuchtmittel (siehe „Leuchtmittel
„
niert nicht.
wurde falsch eingesetzt,
auswechseln“).
sitzt nicht fest in der FasFa
sung.
HINWEIS:
HINWEIS:
Falls Sie nach dem Durcharbeiten der obigen Schritte immer noch Probleme mit Ihrem Gerät haben sollten,
wenden Sie sich an Ihren Fachhandel oder
od den Kundendienst (siehe „Garantie / Kundendienst“).
Kundendienst
Technische Daten
Abmessungen H x B x T / Gewichte
Backofen
59,8 x 59,5 x 55,0 (57,2) cm
Backofen- Innenraum
ca. 32,0 x 43,5 x 38,5 cm
Einbaumaß (Ausschnitt) für Unterschrank
60,0 x 56,0 x 55,0 cm
Einbaumaß (Ausschnitt)) für Oberschrank
58,0 – 58,3 x 56,0 x 55,0 cm
Nettogewicht
30,5 kg
15
Elektrischer Anschluss
Leistungsaufnahme
2350 W
Netzspannung / Frequenz
220-240 V~, 50/60 Hz
Absicherung
10 A
Schutzklasse
I / IPX0
Zubehör erhältlich
Teleskopauszug-Set (rechts/links)
Artikel-Nr. 8 996 090
Technische und gestalterische Änderungen im Zuge stetiger Produktentwicklungen vorbehalten.
Produktdatenblatt für Herde / Einbaubacköfen
Nach Verordnung (EU) Nr. 65/2014
Brand
BOMANN
Modell
EBO 9609 IX
Energieeffizienzindex
90,5
Energieeffizienzklasse
A
Energieverbrauch pro Zyklus im konventionellen Modus
0,78 kWh
Energieverbrauch pro Zyklus im Umluft/Heißluft Modus
0,70 kWh
Zahl der Garräume
1
Wärmequelle
Elektro
Backofen Volumen
53 Liter
Luftschallemission
56 dB(A) re 1 pW
Bauart
Einbaugerät
Hinweis zur Richtlinienkonformität
Hiermit erklärt der Hersteller, dass sich das Gerät EBO 9609 IX in Übereinstimmung mit den grundlegenden
Anforderungen der europäischen Richtlinie für elektromagnetische Verträglichkeit (2004/108/EG) und der
Niederspannungsrichtlinie (2006/95/EG) befindet.
Garantie / Kundendienst
Garantiebedingungen
1. Voraussetzung für unsere Garantieleistungen ist der Erwerb des Gerätes bei einem unserer Vertragshändler.
2. Gegenüber Verbrauchern gewähren wir bei privater Nutzung des Gerätes eine Garantie von 24 Monaten.
Die Garantie beginnt mit dem Zeitpunkt der Übergabe, der durch die Rechnung, Lieferschein oder gleichwertiger Unterlagen nachzuweisen ist. In diesem Zeitraum erstrecken sich die Garantieleistungen über die
Arbeitszeit, die Anfahrt und über die zu ersetzenden Teile. Die Garantiezeit für Verbraucher reduziert sich
auf 12 Monate, sofern sie ein zur gewerblichen Nutzung geeignetes Gerät – auch teilweise – gewerblich
nutzen. Ist das Gerät zur gewerblichen Nutzung geeignet, leisten wir beim Kauf durch Unternehmer für das
Gerät eine Garantie von 12 Monaten.
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3. Innerhalb der Garantiezeit werden Funktionsfehler, die trotz vorschriftsmäßigem Anschluss, sachgemäßer
Behandlung und Beachtung der gültigen Einbauvorschriften und der Betriebsanleitung auf Fabrikationsoder Materialfehler zurückzuführen sind, durch Reparatur oder Austausch beseitigt.
4. Garantieleistungen werden nicht für Mängel erbracht, die auf der Nichtbeachtung der Gebrauchsanweisung beruhen, durch unsachgemäßen Anschluss oder Installation, unsachgemäßer Behandlung, normale
Abnutzung des Gerätes, höhere Gewalt oder sonstige äußere Einflüsse zurückzuführen sind.
Garantieansprüche sind ferner ausgeschlossen für leicht zerbrechliche Teile, wie zum Beispiel Glas,
Kunststoff oder Glühlampen. Der Garantieanspruch erlischt bei Eingriffen durch den Käufer oder durch
nicht autorisierte Dritte.
5. Transportschäden unterliegen nicht der Garantie und müssen unmittelbar nach Feststellung dem Verkäufer gemeldet werden.
6. Die Garantieleistung erfolgt in der Weise, dass mangelhafte Teile nach unserer Wahl unentgeltlich
instandgesetzt oder durch einwandfreie Teile ersetzt werden. Ersetzte Teile gehen in unser Eigentum
über. Die Garantie gilt nur für Geräte, welche sich im Bereich der Bundesrepublik Deutschland bzw. Österreich befinden.
7. Durch Garantieleistungen wird die Garantiezeit nicht verlängert. Es besteht auch kein Anspruch auf neue
Garantieleistungen. Diese Garantieerklärung ist eine freiwillige Leistung von uns als Hersteller des Gerätes. Die gesetzlichen Gewährleistungsrechte (Nacherfüllung, Rücktritt, Schadensersatz und Minderung)
werden durch diese Garantie nicht berührt.
Garantieabwicklung
Garantieabwicklung
In Falle eines technischen Defekts während oder nach der Garantiezeit wenden Sie sich bitte an unseren
nachstehend genannten Servicepartner, um einen Termin für einen Technikereinsatz vor Ort zu vereinbaren.
Bevor Sie den Kundendienst anfordern, kontrollieren Sie bitte, ob möglicherweise ein Bedienungsfehler oder
eine andere Ursache der Grund der Funktionsstörung Ihres Gerätes ist.
Dem Kundendiensttechniker muss der freie Zugriff zu dem defekten Gerät ermöglicht werden. Eventuelle
Kosten, die dadurch entstehen, dass ein freier Zugriff zu dem defekten Gerät nicht möglich ist, gehen zu Lasten des Verbrauchers.
Bei unnötiger oder unberechtigter Inanspruchnahme des Kundendienstes berechnet der Kundendienst dem
Verbraucher das für die erbrachten Dienstleistungen angefallene Zeit- und Wegeentgelt.
Halten Sie zur Reparaturanmeldung bitte die folgenden Informationen bereit:
• Name und Anschrift
• Kaufdatum
• Telefonnummer, möglichst Mobilfunknummer
• Name und PLZ des Händlers
• Ggf. Faxnummer oder Emailanschrift
• Fehlerbeschreibung und den ggf. angezeigten
• Typenbezeichnung des Gerätes
Fehlercode
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EGS GmbH
Elektro Geräte Service
Dieselstraße 1
D-33397 Rietberg-Mastholte
Internet:
www.egs-gmbh.de
Mail:
bomann-service@egs-gmbh.
gmbh.de
Telefonische Auftragsannahme und Ersatzteileverkauf: 02944.9716-790
Auftragsannahme und Ersatzteilbestellungen per Fax: 02944.9716-77
Werktags
tags montags bis donnerstags von 08.00 - 20.00 Uhr, freitags von 08.00 - 18.00 Uhr
Telefonische Auftragsannahme
me für Österreich:
0820.200170*
(*aus dem österreichischen Telefonnetz max. 0,20 Euro/Min.)
Euro/
Stand: 05/2014
Entsorgung
Bedeutung des Symbols „Mülltonne“
Schonen Sie unsere Umwelt, Elektrogeräte gehören nicht in den Hausmüll.
Nutzen Sie die für die Entsorgung
sorgung von Elektrogeräten vorgesehenen Sammelstellen und geben dort Ihre
Elektrogeräte ab die Sie nicht mehr benutzen werden.
Sie helfen damit die potenziellen Auswirkungen, durch falsche Entsorgung, auf die Umwelt und die menschlimenschl
che Gesundheit zu vermeiden.
Sie leisten damit Ihren Beitrag zur Wiederverwertung, zum Recycling und zu anderen Formen der Verwertung
von Elektro- und Elektronik-Altgeräten.
Altgeräten.
Informationen, wo die Geräte zu entsorgen sind, erhalten Sie über Ihre Kommunen oder die GemeindeverwalGemeindeverwa
tungen.
WARNUNG:
Entfernen oder zerstören Sie evtl. vorhandene SchnappSchnapp und Riegelschlösser, wenn Sie das Gerät außer
Betrieb nehmen oder es entsorgen.
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www.bomann.de
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Stand 12/14
C. Bomann GmbH