First Class
EXPRESSION
T WO
Barcelona Spirit.
State-of-the-art machine.
C
A R E
N A
O
L
R I T
P I
B
S
T H E
The coffee universe
expression t wo
2
expression t wo
First
Class Coffee
Extract the full
aromas and tastes
of your coffee
blend
Extrae todos los aromas y sabores
de tu coffee blend
Coffee is one of the most complex raw materials, due both
to its depth and richness on the one hand and its delicacy
and handling on the other. For this reason, it is essential to
control brewing parameters as well as the barista’s freedom.
Designed for highly demanding environments, both in
terms of workload as well as the quality of extraction, the
Expression Two Boilers coffee machine supplies precision
and stability, two key factors in the search of the perfect
brewing of each espresso, even when using the most delicate coffee blends.
El café es una de las materias primas más complejas tanto en
su riqueza y profundidad como en su delicadeza y manipulación, por lo que es esencial tanto el control de los parámetros
de erogación como la libertad del barista.
Diseñada para entornos de alta exigencia, tanto de carga de
trabajo como de calidad de extracción, la Expression Two Boilers dota de precisión y estabilidad, factores clave para la búsqueda de la erogación perfecta en cada espresso, incluso de los
blends más delicados.
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expression t wo
A perfect espresso
in body & soul, one
after another
The Iberital Expression Two Boilers has a double boiler system
that separates the water circuits, allowing the machine to generate
steam and simultaneously maintain optimal control parameters
for the extraction of coffee in terms of temperature and pressure,
one espresso after another, during long periods of operation
and intense workload. A less power consuming system due
to less heat losses and no heat interferences between boilers.
Un espresso perfecto tras otro,
en cuerpo y alma
The coffee boiler is equipped with a sophisticated temperature
control system that ensures its stability by applying the machine’s memory of use and modifying the parameters according
to forecasts based on the available information.
La Iberital Expression Two Boilers dispone de un sistema de doble caldera que separa los circuitos de agua, pudiendo generar
vapor y manteniendo simultáneamente los parámetros de control
óptimos para la extracción de café en términos de temperatura
y presión, espresso tras espresso, durante largos periodos de funcionamiento y de alta carga de trabajo. Un sistema de consumo
reducido de energía gracias a la menor pérdida de calor y a la
ausencia de interferencias de calor entre calderas.
La caldera de café está equipada con un sistema de control de
temperatura, que asegura su estabilidad mediante un dispositivo
inteligente que aprende del histórico del uso de la máquina y modifica los parámetros en base a las previsiones que realiza con la
información disponible.
Coffee / Café
2g
2 GRO UPS
From 200 to 300 kg
of coffee per year.
De 200 a 300 kg
de café al año.
3 GROUPS
3g
4
More than 500 kg
of coffee per year.
Más de 500 kg
de café al año.
Steam / Vapor
3L 8,4L
4L 11,5L
expression t wo
Special Features
The Customized
Brewing Kit
Every barista has
his own expression
Cada barista tiene su propia expresión
customized brewing kit / kit de extracción personalizada
A removable shower and shower support system
to adjust the distance between the shower plate
and the coffee.
Un sistema desmontable de ducha y portaducha
para ajustar el tamaño de la cámara entre ducha
y café.
Shower support adapted to the grams of
the coffee used by the barista.
Portaduchas adaptado al gramaje que utilice
el barista
Filters with a 53 or 58 mm diameter based on the
barista’s preferences.
Filtros de 53 o 58 mm de diámetro en base a sus
preferencias.
Open coffee outlets with a special angle to
ensure the continuous coffee flow.
Salidas de café abiertas y con inclinación especial
para asegurar una caída del café continua.
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The Customized Brewing Kit that comes with the machine
allows the barista to adjust the elements he uses constantly
according to his specific coffee blend and methodology.
Optimal, signature coffee.
El Customized Brewing Kit (Kit de Extracción Personalizada)
incluído en la máquina permite ajustar las piezas que están en
contacto continuo con el barista en base a su coffee blend y metodología. Un café óptimo con firma propia.
expression t wo
Easy & Advanced
Display
Multiple display
functions
& programs
Múltiples funciones y programas
en pantalla
Featured functions / Funciones incluídas
Record of the number of coffees made
per dose.
Histórico del número de cafés realizados
por dosis.
Programming of coffee doses.
Programación de las dosis de los café.
Programming of the group heads automatic
cleaning system.
Programación del sistema automático
de limpiado del grupo.
Programming of the litres of water consumed.
Programación de litros de agua consumidos.
The sensitivity of the level probe can be
programmed according to the hardness
of the water.
Programación de la sensibilidad de la sonda
de nivel en función del tipo de dureza del agua.
The Iberital Expression Two Boilers has multiple functions
and programs that can be accessed using the digital display.
This lets you customize settings to meet your needs at any
given moment. A high performance extraction that offers both
comfort and precision.
La Iberital Expression Two Boilers dispone de múltiples funciones y
programas accesibles desde la pantalla digital, ideados para automatizar diferentes parámetros y adaptarse a las necesidades de cada
momento. Una extracción cómoda, precisa y de alto rendimiento.
Programming of steam temperature (optional).
Programación de la temperatura del vapor
(opcional).
Programming of the range of the temperature
curve of the boiler water for coffee (0.5ºC, 1ºC
or 2ºC).
Programación del intervalo de la curva de
temperatura de la caldera de agua para el café
(0,5ºC, 1ºC o 2ºC).
Programming of the range of the temperature
curve of the boiler water for coffee by varying
the constants kp, ki & kd.
Programación del intervalo de la curva de
temperatura de la caldera del agua para el café
a partir de la variación de las constantes: kp,
ki & kd.
Programming of dose and hot-cold water mix.
Programación de la dosis y mezcla de agua
caliente y fría.
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expression t wo
Precise & powerful
inside, attractive &
comfortable outside
Precisa y potente por dentro, atractiva
y cómoda por fuera
Side panels in shining
finish / Laterales en
acabados brillantes
Customized color.
Color personalizado.
Steam pipe /
Tubo de vapor
Adjustable and easy to clean.
Ajustable y fácil de limpiar.
Panel underneath /
Faja inferior
Smooth finish to the panel
underneath.
Acabados suaves al tacto
de la franja inferior.
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Touch pads /
Botoneras
New touchpad incorporated
into frontal panel.
Nueva botonera integrada
al frontal.
expression t wo
Display / Display
New programmable display.
Shows company name whilst
the machine is not in use.
Nuevo display de grandes
dimensiones, en el que se puede
programar el nombre del
establecimiento o de la marca
de café.
Filter holder /
Portafiltro
Lever steam /
Grifo de vapor
Ergonomically tilted.
Ergonómicamente inclinado.
Lever steam valve for
frothing milk for latte
or cappuccino.
Grifo de vapor a leva para
realizar, de una forma fácil,
el tratamiento de la leche que
Vd. desee (Latte o capuchino).
Gauge / Manómetro
The right pressure,
extraordinary steaming.
Una presión adecuada, una
erogación extraordinaria.
Drip tray /
Bandeja tazas
New design drip tray: large
size with smooth finish.
Nuevo diseño bandeja tazas:
más grande y suave.
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expression t wo
Superior features
to find the perfect
espresso
Características superiores para
encontrar el espresso perfecto
TE C H NIC A L S PE C I FI C AT I O N S / C ar ac t e r í s t i c as T é c ni c as
Boiler capacities / Capacidad Caldera:
2GR: coffee 3L | steam 8,4L · 3GR: coffee 4L | steam 11,5L
2GR: café 3L | vapor 8,4L · 3GR: café 4L | vapor 11,5L
Front panel can be removed enabling easy access
inside the machine.
Apertura frontal de la carrocería de fácil acceso
al interior de la máquina.
Boiler drain tap located in center of drip tray.
Grifo central de vaciado de caldera.
455 mm
Heating element / Resistencia eléctrica:
2GR & 3GR: coffee 1,000W | steam 3,000W
2GR y 3GR: café 1.000W | vapor 3.000W
DIME NSIONS / dime nsiones
568 mm
2g
Contactor 25A and static relay built-in.
Relé estático y contactor de 25A.
Lever steam valves.
Grifos de vapor a leva.
Anti-splash hot water outlet.
Salida de agua caliente anti-salpicaduras.
783 mm
Automatic boiler fill.
Llenado automático de agua de la caldera.
3g
Heating element protector device.
Protector de resistencia incluido.
Internal motor and pump.
Motor bomba incorporado.
Weight / Peso:
2GR: 64kg · 3GR: 84kg
953 mm
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expression t wo
Iberital,
the coffee universe
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The journey travelled by the coffee bean, from hanging on the
coffee tree to being selected, processed and roasted, all the way
to its wait inside the coffee grinder, is a story of its own. A story
that can be smelled, touched and in the end, tasted.
El camino que recorre el grano de café desde que cuelga del cafeto,
pasando por su selección, procesado y tueste, hasta su espera en el
molinillo para ser manipulado crea una historia. Una historia que
se puede oler, tocar y, finalmente, saborear.
The barista holds the last and biggest responsibility: that not
a single note, colour or nuance of the seed’s great journey is
lost, a seed that has absorbed aromas and flavours all along its
path. There is still much to be discovered about the richness
and depth of the world of coffee. This is why the barista needs
the tools to delight his clients and the freedom to innovate in
his coffee blends and preparations.
El barista tiene en sus manos la última y mayor responsabilidad: que
no se pierda ni una nota, ni un color, ni un matiz de la larga historia
de una semilla que ha ido absorbiendo aromas y sabores a su paso.
El mundo del café posee una riqueza y profundidad sobre las cuales
todavía queda mucho por descubrir. Es por eso que se ha de dotar
al barista de poder para entusiasmar a sus clientes y libertad para
innovar con sus blends y preparaciones.
The Iberital Expression Two Boilers effectively gives the barista
the tools and the freedom to try all sorts of blends and surprise
his customers, while maintaining an optimal result, faithful to
the story told by each grain of coffee, one espresso after another.
La Iberital Expression Two Boilers dota de poder y libertad al barista para probar con todo tipo de blends y sorprender a sus clientes,
manteniendo un resultado óptimo y fiel a la historia que cuenta el
café, espresso tras espresso.
Iberital pursues excellence in every machine, so that the barista
can pursue excellence in every single one of his espressos.
Iberital busca la excelencia en cada máquina para que el barista
busque la excelencia en cada espresso.
Every coffee bean
contains an entire
universe
expression t wo
The perfect tool for
every barista need
Coffee machines / Máquinas de café
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Expression Two
New Iberital
Form and function in its maximum expression.
Estilo y funcionalidad en su máxima expresión.
Technologically advanced, powerful and stylish.
Tecnológicamente avanzada, potente y elegante.
IB7
Stila
Smart and stylish design for any space.
Diseño inteligente y elegante para cualquier espacio.
Iberital’s open capsule system.
El sistema abierto de cápsulas de Iberital.
Listening to each and
every customer is the
only way to create
machines that work
Escuchar a cada cliente es el único camino
para crear máquinas que funcionen
Basic
Medium
Premium
Intenz
Intensity in every part, intensity in every coffee.
Intensidad en cada pieza, intensidad en cada café.
Spare Parts
Technical assistance
Iberital has spare parts for
all of their machines and
delivers them around the
world in 24 or 48 hours.
Iberital has expert engineers
on hand to provide immediate
assistance.
Iberital dispone de recambios
para cada una de sus máquinas y las envía alrededor del
mundo en 24 o 48 horas.
Iberital dispone de ingenieros
expertos a plena disposición
para asistencia inmediata.
+ 34 93 632 64 55
sat@iberital.com
Designed and hand
made at our factory
in Barcelona
All Iberital machines have been conceived,
designed and produced by hand in
Barcelona. From the very first design to
the finishing touches of their assembly.
Todas las máquinas de Iberital han sido
conceptualizadas, diseñadas y fabricadas
a mano en Barcelona. Desde las primeras
líneas que dibujan el boceto hasta la
última pieza en el ensamblado.
It all begins with the barista, and
their skills behind the bar. What the
barista needs and cares about.
A barista doesn’t want a machine,
but customers who are happy with
their coffee. And that’s why Iberital
doesn’t only deliver an outstanding
machine, but a tool that goes everywhere with the barista.
The Expression Two Boilers is a precise
tool to manipulate the most complex
coffee blends and extract the most
delicate notes in a highly demanding
environment.
Todo empieza en las manos del barista,
en cómo se organiza detrás de la barra.
En lo que necesita y lo que le preocupa.
Un barista no quiere una máquina,
quiere clientes contentos con su café.
Y por eso Iberital no solo entrega
una máquina que no falla, sino una
herramienta que acompaña.
La Expression Two Boilers es una
herramienta precisa para manipular los coffee blends más complejos
y extraer las notas más delicadas
en un entorno de alta exigencia.
T. +34 93 632 64 55
F. +34 93 632 71 33
iberital@iberital.com
www.iberital.com
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