espresso, café crème, caffèlatte,
cappuccino, latte macchiato,
English / Deutsch
SIRIO
mocha, caffè macchiato, ristretto
Grinders
SIRIO R1: 1 coffee hopper of 1.3 kg capacity
SIRIO R2 – S2: 2 coffee hoppers of 1.3 kg capacity each
SIRIO MOCHA: 1 coffee hopper of 1.3 kg capacity + 1 powder container of 3.0 litre capacity
Boilers
Double boiler hydraulic system
SIRIO R1 – R2 – MOCHA: 1.0 litre boiler for coffee – 1.8 litre boiler for tea water and steam
SIRIO S2: 1.8 litre boiler for coffee – 4.0 litre boiler for tea water and steam
Mühlen
SIRIO R1: eine Mühle, ein Bohnenbehälter - 1,3 kg Fassungsvermögen
SIRIO R2 – S2: zwei Mühlen, zwei Bohnenbehälter - je 1,3 kg Fassungsvermögen
SIRIO MOCHA: eine Mühle, ein Bohnenbehälter - 1,3 kg Fassungsvermögen + ein Produktbehälter
von 3,0 Liter Fassungsvermögen
Boiler
Zweifaches Boiler-System
SIRIO R1 – R2 – MOCHA: 1,0 Liter-Boiler für Kaffeewasser - 1,8 Liter-Boiler für Teewasser und Dampf
SIRIO S2: 1,8 Liter-Boiler für Kaffeewasser - 4,0 Liter-Boiler für Teewasser und Dampf
Sirio Mocha
now you can delight your customers
with fresh coffees, milk drinks, as well
as chocolate, mocha and many more
beverages!
Sirio S
Smart Card
Smart Card Programmer
Hourly capacity
Stundenleistung
Eight buttons for single or double, small or large selections.
Any type of drink products: coffee, fresh milk, powder milk,
chocolate, mocha, programmable as desired
Up to 240 espressos – 120 large coffees – 120 large cappuccinos
Approximately 30 litre of hot water for Sirio R1- R2 - Mocha;
50 litre of hot water for Sirio S2
Pre-ground decaffeinated coffee inlet
Used ground coffee drawer: over 80 coffee grounds
Jede Konfiguration verfügt über 8 Programmtasten jeweils mit der
Möglichkeit, ein oder zwei und alternativ große oder kleine
Portionen zu wählen.
Alle Arten von Getränksprodukte: Kaffee, Frischmilch, Instant-Milchpulver,
Schokolade, Mokka, beliebig programmierbar
Bis zu 240 kleine Tassen (Espresso) - 120 Becher Kaffee - 120 große Cappuccinos
ca. 30 Liter heißes Wasser für SIRIO R1- R2 - Mocha und
ca. 50 Liter heißes Wasser für SIRIO S2
Separater Schacht (Handeinwurf) für entkoffeinierten Kaffee
Satzschublade: Fassungsvermögen über 80 Portionen
Technical Specifications
Technische Daten
Characteristics
Daten
Fully automatic coffee group in stainless steel
On board rotary pump
Automatic milk frother with self cleaning system after each delivery
Automatic programmable self cleaning functions both for coffee
group and milk system
Adjustable temperature of coffee
Integrated clock system: daily cleaning alarm and weekly
programmable switching on and off of the machine
Hot water by-pass: to add hot water direclty in the cup
Height of coffee outlet adjustable up to 180 mm
Repetition selection, programmable for each selection button
Access to machine data and programming by means of smart cards
and password
Software
Multi-language software
Backlighted blue display and push buttons with buzzer
Personalised drink names
Graphical visualisation of delivery in progress
User able to fine-tune the dose settings
Boiler temperature and clock displayable
Available communications
Serial connections RS232
Waiters control
Cycles control and shutdown system
Operation with credit card and/or with coin acceptor
and change giver (MDB protocols)
GSM kit to check and update your machine data via
remote systems, and also diagnose data and revenues
Optional
Barista steam wand to steam and froth milk automatically
Cold water mix for tea
12 litre water softener
Coin mechanism acceptor and change giver
Coffee hoppers with lock
Direct coffee ground discharge
Interface I/O 26 relé
PC software to update machine software
Card Disk to clone dose settings
Customised heating elements
Vollautomatische Kaffeegruppe aus Edelstahl
Integrierte Rotationspumpe
Automatischer Milchaufschäumer mit Selbstreinigungssystem nach
jeder Ausgabe
Automatisch programmierbare Spül- und Selbstreinigungsfunktionen
für die Kaffeegruppe- und das Milchsystem
Freie Temperaturwahl für das Kaffee
Integrierte Echtzeituhr (tägl. Reinigungsalarm)
Heißwasser Bypass-Funktion
Auslaufhöhe bis zu 180 mm
Einfach, doppelt oder in Dauerlauf können die Programme
abgerufen werden
Integriertes Kartenlesegerät für Kellnerkarten, Managerkarten,
Wertkarten und Servicekarten
Software
Mehrsprachiges Display
Display und Tasten mit blauer Hintergrundbeleuchtung
Individuell programmierbare Getränke-Namen
Grafische Visualisierung des Ausgabe-Prozesses
Möglichkeit der Feinabstimmung der Einstellungen, wie Füllmenge,
Mahlgrad und Einwaage
Darstellbare Boilertemperatur und Uhrzeit
Erhältliche Kommunikationssysteme /
Übertragungsprotokolle
Serielle Schnittstelle RS232
Kellnerabrechnung
Automatische Abschaltfunktion
MDB/Executive Protokolle für Münzprüfer und Münzwechsler
GSM: um Daten und Einnahmen auszuwerten; um Gerätedaten
per Remote-Zugriff zu prüfen und zu aktualisieren
Optional
Temperaturgesteuertes Dampfschwert (Barista Funktion)
zum automatischen Schäumen und Erhitzen der Milch
Kaltwasserbeimischung
12 Liter Wasserenthärter
Münzprüfer und Münzwechsler
Abschließbare Bohnenbehälter
Satzrutsche
I/O Relais
Pony Programm für Software Updates
Magnetkarte zur Übertragung von Dosierung
Andere Kesselheizkörper auf Anfrage erhältich
Sirio S
Coin changer
83
183
92
183
620
850
Sirio Mocha
850
Sirio R
345
458
250
352
468
310
582
250
352
40
250
352
582
620
Fridge
620
Cup Warmer
310
334
411
135
250
35,5
200
256
312,5
410
Technical features / Technische Merkmale
Sirio R
1.800W+2.000W+980W 230V 1N~ 400V 3N~
coffee: 1.0 l
tea water & steam: 1.8 l
Sirio S
2.000W+3.500W+980W 230V 1N~ 400V 3N~
Sirio Mocha
1.800W+2.000W+980W 230V 1N~ 400V 3N~
Fridge
70W 230V 1N~ 108W 120V 1N~
68 Kg
70 kg
coffee: 1.8 l
tea water & steam: 4.0 l
60 Kg
80 Kg
coffee: 1.0 l
tea water & steam: 1.8 l
52 Kg
69 Kg
15 Kg
20 Kg
23 Kg
28 Kg
7.5 l
Cleaning Tablets
- Cleaning detergent tablets
- 120 tablets per jar
Milk Frother Cleaner
- Breaks down milk buildup
- Cleans steam wands and pitchers
Approvals / Zulassungen
Sirio R1 USA
Sirio R2 USA
Sirio S USA
The Manufacturer reserves the right to modify the equipment
presented in this publication without notice.
IMC Italiana Macchine Caffè S.p.A.
Via Industriale, 1 - 24040 Chignolo d’Isola (BG) - Italy
Tel. +39.035.905440 - Fax +39.035.905447
www.carimali.com - www.macco.it - carimali@carimali.com
*iStockphoto Inc.
35W+35W 230V 1N~ 120V 1N~
50 Kg
55 kg
February 2010
Cup Warmer
Sirio R1
Sirio R2
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