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INSTRUCCIONES PARA EL USUARIO DE LA
ESTUFA A GAS
LE AGRADECEMOS la compra de este producto de alta calidad. Si usted experimenta un problema que no se haya cubierto en
SOLUCIÓN DE PROBLEMAS, visite nuestro sitio de internet en www.whirlpool.com para obtener información adicional. Si aún necesita ayuda, llámenos al 1-800-253-1301.
Necesitará su número de modelo y de serie ubicado en el marco del horno, detrás del panel del cajón de almacenamiento.
Índice
SEGURIDAD DE LA ESTUFA..................................................................1
El soporte antivuelco.............................................................................3
GUÍA DE CARACTERÍSTICAS ................................................................4
USO DE LA SUPERFICIE DE COCCIÓN ...............................................5
Quemadores de superficie sellados .....................................................6
USO DEL HORNO....................................................................................6
Controles electrónicos del horno..........................................................6
Papel de aluminio..................................................................................7
Posición de las parrillas y los utensilios para hornear..........................7
Ducto de escape del horno ..................................................................8
Cómo hornear y asar ............................................................................8
Cómo asar a la parrilla ..........................................................................8
Cocción programada (en algunos modelos) ........................................8
CUIDADO DE LA ESTUFA ......................................................................9
Ciclo de autolimpieza (en algunos modelos)........................................9
Limpieza general .................................................................................10
Luz del horno ......................................................................................10
SOLUCIÓN DE PROBLEMAS ...............................................................11
ACCESORIOS ........................................................................................12
GARANTÍA..............................................................................................12
SEGURIDAD DE LA ESTUFA
Su seguridad y la seguridad de los demás es muy importante.
Hemos incluido muchos mensajes importantes de seguridad en este manual y en su electrodoméstico. Lea y obedezca siempre todos los mensajes de seguridad.
Este es el símbolo de advertencia de seguridad.
Este símbolo le llama la atención sobre peligros potenciales que pueden ocasionar la muerte o una lesión a usted y a los demás.
Todos los mensajes de seguridad irán a continuación del símbolo de advertencia de seguridad y de la palabra
“PELIGRO” o “ADVERTENCIA”. Estas palabras significan:
PELIGRO
Si no sigue las instrucciones de inmediato, usted puede morir o sufrir una lesión grave.
ADVERTENCIA
Si no sigue las instrucciones, usted puede morir o sufrir una lesión grave.
Todos los mensajes de seguridad le dirán el peligro potencial, le dirán cómo reducir las posibilidades de sufrir una lesión y lo que puede suceder si no se siguen las instrucciones.
W10204506A
2
ADVERTENCIA: Para su seguridad, la información en este manual debe ser observada para minimizar el riesgo de incendio o explosión, o para prevenir daños a propiedades, heridas o la muerte.
– No almacene o use gasolina u otros líquidos y vapores inflamables cerca de este u otro aparato electrodoméstico.
– PASOS QUE USTED DEBE SEGUIR SI HUELE A GAS:
•
No trate de encender ningún aparato electrodoméstico.
•
No toque ningún interruptor eléctrico.
•
No use ningún teléfono en su casa o edificio.
•
Llame inmediatamente a su proveedor de gas desde el teléfono de un vecino.
Siga las instrucciones de su proveedor de gas.
•
Si usted no puede comunicarse con su proveedor de gas, llame al departamento de bomberos.
– La instalación y el servicio deben ser efectuados por un instalador calificado, una agencia de servicio o por el proveedor de gas.
ADVERTENCIA: Las pérdidas de gas no siempre se pueden detectar por el olfato.
Los proveedores de gas recomiendan que usted use un detector de gas aprobado por UL (Laboratorio de normalización) o
CSA (Asociación canadiense de seguridad).
Para obtener más información, póngase en contacto con su proveedor de gas.
Si se detecta una fuga de gas, siga las instrucciones de “Pasos que usted debe seguir si huele a gas”.
La California Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act (La ley de la protección del agua potable y la eliminación de sustancias tóxicas de California) exige que el gobernador de California publique una lista de aquellas sustancias identificadas por el estado de California como causantes de cáncer, defectos congénitos o algún otro tipo de daños en la función reproductora y exige a los comerciantes que adviertan de los posibles riesgos de exposición a tales sustancias.
ADVERTENCIA: Este producto contiene una sustancia química identificada por el estado de California como causante de cáncer, defectos congénitos o algún otro tipo de daños en la función reproductora.
Este electrodoméstico puede producir una exposición de bajo nivel a alguna de las sustancias enumeradas, incluyendo el benceno, formaldehído, monóxido de carbono, tolueno y hollín.
El soporte antivuelco
La estufa no se volteará durante el uso normal. Sin embargo, si usted aplica mucha fuerza o peso a la puerta abierta sin haber fijado adecuadamente el soporte antivuelco, la estufa puede voltearse.
ADVERTENCIA
Peligro de Vuelco
Un niño o un adulto puede volcar accidentalmente la estufa y resultar muerto.
Conecte el soporte anti-vuelco a la pata trasera de la estufa.
Si traslada de lugar la estufa, vuelva a conectar el soporte anti-vuelco.
Consulte las instrucciones de instalación para más detalles.
No seguir estas instrucciones puede ocasionar la muerte o quemaduras graves en niños y adultos.
El soporte anti-vuelco
Asegúrese de que el soporte anti-vuelco haya sido instalado:
• Deslice la estufa hacia adelante.
• Verifique que el soporte anti-vuelco esté bien asegurado al piso.
• Deslice la estufa para colocarla de nuevo en su lugar asegurándose de que la pata trasera quede debajo del soporte anti-vuelco.
La pata trasera
INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD
ADVERTENCIA:
Para reducir el riesgo de incendio, electrocución, lesiones a personas o daños al usar la estufa de gas, siga precauciones básicas, incluyendo las siguientes:
■
ADVERTENCIA:
PARA REDUCIR EL RIESGO DE
VOLTEO DE LA ESTUFA DE GAS, ÉSTA DEBE
ASEGURARSE EN EL PISO MEDIANTE LA
INSTALACIÓN DE DISPOSITIVOS DE ANTI-VUELCO.
PARA VERIFICAR SI LOS DISPOSITIVOS ESTÁN
INSTALADOS ADECUADAMENTE, DESLICE LA ESTUFA
DE GAS HACIA ADELANTE, CERCIÓRESE QUE EL
SOPORTE ANTI-VUELCO ESTÉ BIEN FIJO EN EL PISO
Y DESLICE LA ESTUFA DE GAS HACIA ATRÁS DE
MANERA QUE LA PATA TRASERA DE LA ESTUFA DE
GAS QUEDE FIJA DEBAJO DEL SOPORTE
ANTI-VUELCO.
■
ADVERTENCIA:
NUNCA use este electrodoméstico como calefactor de ambientes para calentar o entibiar la habitación. El hacerlo puede resultar en la intoxicación con monóxido de carbono y el sobrecalentamiento del horno.
■ Instalación apropiada – Al instalar la estufa de gas debe hacer la conexión eléctrica a tierra de acuerdo con las normas locales o, en ausencia de normas locales, con el
Código Eléctrico Nacional (National Electrical Code),
ANSI/NFPA 70. Cerciórese que la instalación y puesta a tierra de la estufa de gas sean efectuadas adecuadamente por un técnico competente.
■ Esta estufa de gas está equipada con un enchufe de tres puntas con contacto a tierra para su protección contra riesgo de electrocución y debería enchufarse directamente a un tomacorriente que tiene conexión a tierra. No corte ni quite la punta para conexión a tierra de este enchufe.
■ Desconecte el suministro de energía antes de dar mantenimiento.
■ El mal uso de las puertas o cajones del aparato electrodoméstico, tales como pisar, recostarse o sentarse en las puertas o cajones, puede ocasionar heridas.
■ Mantenimiento – Mantenga el área de la estufa de gas despejada y libre de materiales combustibles, gasolina y otros vapores y líquidos inflamables.
■
ADVERTENCIA:
NUNCA cubra ranuras, orificios o pasajes en la parte inferior del horno ni cubra una rejilla entera con materiales tales como papel de aluminio. El hacerlo bloquea el flujo de aire en el horno y puede causar la intoxicación con monóxido de carbono. Los forros de papel de aluminio también pueden atrapar el calor y provocar un riesgo de incendio.
■ Almacenaje dentro o encima de la estufa de gas – No se debe almacenar materiales inflamables en el horno o cerca de las unidades que están en la superficie.
■
El tamaño de la llama del quemador superior debe ajustarse de manera que no se extienda más allá de los bordes del utensilio de estufa.
■
AVISO:
No almacene artículos que interesen a los niños en los armarios que están encima de una estufa de gas o en el respaldo de protección de una estufa de gas - al trepar los niños encima de la estufa para alcanzar algún objeto, podrían lastimarse seriamente.
Para estufas de gas de limpieza automática –
■
Antes de efectuar la limpieza automática del horno – quite la charola para asar y otros utensilios. Limpie con un trapo húmedo todo derrame excesivo antes de iniciar el ciclo de autolimpieza.
GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES
3
GUÍA DE CARACTERÍSTICAS
Este manual cubre varios modelos. Su modelo podrá contar con algunos o todos los artículos enlistados. Refiérase a este manual o la sección de “Preguntas que se hacen con frecuencia” de nuestra página de internet, en www.whirlpool.com para obtener instrucciones más detalladas.
ADVERTENCIA
Peligro de Intoxicación Alimentaria
No deje sus alimentos en el horno por más de una hora antes o después de su cocción.
No seguir esta instrucción puede ocasionar intoxicación alimentaria o enfermedad.
4
BOTÓN
OVEN LIGHT
(Luz del horno)
SELF-CLEAN
(Autolimpieza)
Ciclo de autolimpieza
TO LOCK
HOLD 3 SEC
(Sostener por
3 segundos para bloquear)
Bloqueo del control del horno
CLOCK (Reloj)
TIMER SET/
OFF
(Temporizador encendido/ apagado)
BAKE
(Hornear)
CARACTERÍSTICA INSTRUCCIONES
Luz de la cavidad del horno
Mientras la puerta del horno está cerrada, presione OVEN LIGHT (Luz del horno) para encender y apagar la luz. La luz del horno se encenderá cuando se abra la puerta del horno. La luz del horno no se encenderá durante el ciclo de Self-Clean (Autolimpieza).
Vea la sección “Cuidado de la estufa”.
Reloj
Temporizador del horno
Cómo hornear y asar
1. Revise que el horno esté apagado.
2. Presione y sostenga el botón TO LOCK HOLD 3 SEC (Sostener por 3 segundos para bloquear) por 3 segundos.
3. Sonará un tono y aparecerá “Loc” en la pantalla.
4. Repita el procedimiento para desbloquearlo. Sólo los botones de CLOCK (Reloj) y TIMER
(Temporizador) funcionarán con los controles bloqueados.
El reloj tiene un ciclo de 12 horas con a.m. y p.m.
1. Revise que el horno esté apagado.
2. Presione CLOCK (Reloj).
3. Presione los botones de TEMP/TIME (Temperatura/Tiempo) con las flechas de “+” o “-” para fijar la hora del día, incluyendo a.m. o p.m.
4. Presione SET CLOCK (Fijar el reloj) o START (Inicio).
El temporizador se puede fijar en horas o minutos, hasta 12 horas y 59 minutos.
1. Oprima TIMER (Temporizador).
2. Presione los botones con las flechas de TEMP/TIME (Temperatura/Tiempo) de “+” o “-” para fijar la duración.
3. Oprima START para comenzar la cuenta regresiva. Si se activan, los tonos de fin de ciclo sonarán al final de la cuenta regresiva.
4. Presione TIMER (Temporizador) dos veces para anular el temporizador. No presione el botón de CANCEL/OFF (Anulación/Apagado), ya que al hacerlo se apagará el horno.
5. Si el temporizador está haciendo la cuenta regresiva, pero no en la pantalla, presione TIMER
(Temporizador) para mostrar la cuenta regresiva en la pantalla por 5 segundos.
1. Presione BAKE (Hornear).
2. Presione los botones de TEMP/TIME (Temperatura/Tiempo) con las flechas de “+” o “-” para fijar una temperatura que sea diferente a 350°F (175°C), en segmentos de
5°, entre 170°F y 525°F (75°C y 275°C).
3. Presione START (Inicio).
4. Para cambiar la temperatura, repita el Paso 2. Presione START (Inicio), o espere 5 segundos para que surta efecto el cambio.
5. Presione CANCEL/OFF (Anulación/Apagado) cuando haya terminado.
BROIL (Asar a la parrilla)
Cómo asar
1. Coloque los utensilios de cocción dentro del horno y cierre la puerta del mismo.
2. Presione BROIL (Asar a la parrilla).
3. Presione los botones de TEMP/TIME con las flechas de “+” o “-” para cambiar la temperatura en segmentos de 5°F (5°C), entre 300°F y 525°F (150°C y 275°C).
4. Presione START (Inicio).
5. Presione CANCEL/OFF (Anulación/Apagado) cuando haya terminado.
BOTÓN
WARM
(Caliente)
COOK TIME
(Tiempo de cocción)
START TIME
(Tiempo de inicio)
CARACTERÍSTICA INSTRUCCIONES
Mantener caliente
La comida deberá estar a la temperatura como para ser servida antes de colocarla en el horno caliente.
1. Presione WARM (Caliente)
2. La temperatura se fija en 170°F (75°C) por 60 minutos (1,0 horas).
3. Presione START (Inicio).
4. Presione CANCEL/OFF (Anulación/Apagado) cuando haya terminado.
Cocción programada
Inicio diferido
START (Inicio) Inicio de cocción
La cocción programada permite que el horno se fije para encenderse a una determinada hora del día, cueza por un tiempo fijo y/o se apague automáticamente. El inicio diferido no debe usarse para alimentos tales como panes y pasteles, ya que tal vez no se horneen como es debido.
Para fijar Timed Cook (Cocción programada) o Delayed Time Cook (Cocción programada diferida), vea la sección “Cocción programada”.
El botón de Start Time (Tiempo de inicio), se utiliza para ingresar la hora en la que se va a iniciar una función del horno con un inicio diferido.
CANCEL/OFF
(Anulación/
Apagado)
Función de la estufa
El botón Start (Inicio) iniciará cualquier función del horno. Si no se presiona Start (Inicio) en menos de 5 segundos, aparecerá “PUSH?” (¿Presionar?) o “PSH” (Pres.) en la pantalla. Si no se presiona inicio en menos de 1 minuto después de haber presionado un botón, la función se anulará y la hora del día aparecerá en la pantalla.
El botón Cancel/Off (Anulación/Apagado) detiene todas las funciones, con excepción de Clock
(Reloj), Timer (Temporizador) y Oven Control Lockout (Bloqueo de los controles del horno)..
TEMP/TIME
(Temperatura/
Tiempo)
Ajuste de la temperatura y de la hora
Los botones con las flechas de “+” y “-” se utilizan para cambiar los ajustes de tiempo y temperatura.
USO DE LA SUPERFICIE DE COCCIÓN
ADVERTENCIA
Para fijar:
1. Empuje hacia adentro y gire la perilla hacia la izquierda hacia
IGNITE (Encendido).
Los 4 quemadores de la superficie harán un ruido seco.
Solamente producirá una llama el quemador cuya perilla de control esté girada a IGNITE.
2. Gire la perilla en cualquier posición entre HIGH (Alto) y LOW
(Bajo).
Peligro de Incendio
No permita que la llama del quemador se extienda más allá que la orilla de la cacerola.
Apague todas las perillas de los controles cuando no esté cocinando.
No seguir estas instrucciones puede ocasionar la muerte o incendio.
Los encendedores eléctricos encienden automáticamente los quemadores de la superficie cuando las perillas de control están giradas a la posición IGNITE (Encendido).
Coloque el utensilio de cocina lleno sobre la parrilla antes de fijar una perilla de control. No use un quemador con recipientes vacíos o sin recipientes sobre la parrilla.
RECUERDE: Cuando se esté usando la estufa o (en algunos modelos) durante el ciclo de auto limpieza, toda la superficie de cocción se calienta.
Corte de corriente
En el caso de un corte de corriente prolongado, los quemadores de superficie pueden encenderse manualmente. Coloque un cerillo encendido cerca del quemador y gire la perilla en el sentido contrario a las manecillas del reloj, hacia IGNITE. Gire la perilla a su posición luego de que se encienda el quemador.
5
6
A
B
C
A. Tapa del quemador
B. Base del quemador
C. Espigas de alineación
D. Encendedor
E. Abertura del tubo de gas
Quemadores de superficie sellados
Orificios del quemador: Verifique de vez en cuando que las llamas del quemador sean del tamaño y forma apropiada tal como se ilustra arriba. Una buena llama es de color azul, no amarillo.
Mantenga esta área libre de suciedad y no permita que los derrames, alimentos, productos de limpieza o cualquier otro material se introduzca en los orificios del quemador.
D
E
Para limpiar:
IMPORTANTE: Antes de limpiar, asegúrese de que todos los controles estén apagados y que el horno y la superficie de cocción estén fríos. No use limpiadores de horno, blanqueador o productos para quitar óxido.
1. Quite la tapa del quemador de la base del mismo y límpiela de acuerdo con la sección “Limpieza general”.
2. Limpie la abertura del tubo de gas con un paño húmedo.
3. Limpie los orificios obstruidos del quemador con un alfiler recto tal como se ilustra. No agrande ni distorsione el orificio. No use palillos de dientes de madera. Si el quemador necesita ser regulado, póngase en contacto con un especialista de servicio capacitado.
IMPORTANTE: No obstruya el flujo de aire de ventilación y combustión alrededor de los bordes de la parrilla del quemador.
Tapa del quemador: Mantenga siempre la tapa del quemador en su lugar cuando use un quemador de superficie. Una tapa de quemador limpia ayudará a prevenir un encendido inadecuado y una llama desigual. Limpie siempre la tapa del quemador después de un derrame y como rutina quite las tapas y límpielas de acuerdo con la sección “Limpieza general”.
Abertura del tubo de gas: El gas debe fluir con libertad a través de la abertura del tubo de gas para que el quemador se encienda adecuadamente. Mantenga esta área libre de suciedad y no permita que derrames, alimentos, productos de limpieza o cualquier otro material se introduzca en la abertura del tubo de gas. Use siempre la tapa del quemador para protegerla de derrames.
A
4. Vuelva a colocar la tapa del quemador, asegurándose de que las espigas de alineación estén debidamente alineadas con la tapa del quemador.
A
B
B
A. 1-1 ½" (25-38 mm)
B. Orificios del quemador
A. Incorrecto
B. Correcto
5. Encienda el quemador. Si el quemador no se enciende, verifique la alineación de la tapa. Si el quemador todavía no se enciende, no intente reparar el quemador sellado usted mismo; póngase en contacto con un especialista de servicio capacitado.
USO DEL HORNO
Los olores y el humo son normales cuando el horno se usa las primeras veces o cuando éste tiene suciedad pesada.
IMPORTANTE: La salud de algunas aves es sumamente sensible a los gases emanados. La exposición a los gases puede ocasionar la muerte de ciertas aves. Mude siempre las aves a otro cuarto cerrado y bien ventilado.
Controles electrónicos del horno
Pantalla del control
La pantalla destellará cuando se encienda o después de un corte de corriente. Presione CANCEL/OFF (Anulación/Apagado) para despejarla. Cuando el horno no está en uso se muestra la hora del día. Las luces indicadoras muestran las funciones que se están utilizando.
■
■
■
Tonos
Los tonos son señales audibles que indican lo siguiente:
Funciones básicas
Un tono
■ Ingreso válido
El horno está precalentado (tono largo)
Se ha ingresado una función
Señal recordatoria (en algunos modelos), se repite cada minuto después de los tonos de fin de ciclo
Tres tonos
■
Ingreso inválido
Cuatro tonos
■ Fin de ciclo
Fahrenheit y centígrados
La temperatura está prefijada en Fahrenheit, pero puede cambiarse a centígrados.
Para cambiar: Presione y sostenga BROIL (Asar a la parrilla) por
5 segundos. Se escuchará un tono y aparecerá “°C” o “°F” en la pantalla. Repítalo para regresarlo al ajuste anterior.
Para salir del modo, presione CANCEL/OFF (Anulación/Apagado).
Control de la temperatura del horno
IMPORTANTE: No use un termómetro para medir la temperatura del horno, ya que el abrir la puerta del mismo puede hacer que el ciclo del elemento dé una lectura incorrecta.
El horno proporciona temperaturas acertadas; sin embargo, es posible que cocine más rápido o más despacio que su horno anterior, de manera que se puede ajustar el calibrado de la temperatura. Puede cambiarse a Fahrenheit o a centígrados.
Para ajustar el calibrado de la temperatura del horno:
1. Presione y sostenga BAKE (Hornear) por 5 segundos hasta que la pantalla del horno muestre el calibrado actual, por ejemplo
“0°F CAL” o “00”.
2. Presione los botones de TEMP/TIME (Temperatura/Tiempo) con las flechas de “+” o “-”, para aumentar o disminuir la temperatura en cantidades de 10°F (5°C). El ajuste puede fijarse entre 30°F (15°C) y -30°F (-15°C).
3. Presione START (Inicio).
Modo de opciones
Presione y sostenga TIMER (Temporizador) durante 5 segundos y aparecerá “Opt” (Opción). Use los botones de TEMP/TIME
(Temperatura/Tiempo) para deslizarse a través de las siguientes opciones. Presione CANCEL (Anulación) para salir del modo.
Tonos de fin de ciclo
Aparecerá en la pantalla “b1” (hacer sonar una vez) o “b” (continuar el pitido). Presione TIMER (Temporizador) para ver la selección.
Apagado después de 12 horas
Si aparece en la pantalla “12 Hr”, el horno se apagará automáticamente después de 12 horas. Presione TIMER
(Temporizador) hasta llegar hasta “- Hr” para desactivar el apagado después de 12 horas.
Luz del horno con la puerta abierta
“LOn” (Luz encendida) indica que la luz del horno se encenderá cuando se abra la puerta. Si aparece en la pantalla “LOFF” (Luz apagada), la luz del horno se encenderá solamente con el interruptor de luz del horno. Presione TIMER (Temporizador) para ver la selección.
Papel de aluminio
IMPORTANTE: Para evitar daños permanentes en el acabado del fondo del horno, no lo forre con ningún tipo de papel de aluminio, revestimiento o utensilio de cocción.
Para obtener óptimos resultados de cocción, no cubra toda la parrilla con papel de aluminio, ya que el aire debe circular con libertad.
Posición de las parrillas y los utensilios para hornear
IMPORTANTE: Para evitar daños permanentes en el acabado de porcelana, no coloque alimentos ni utensilios para hornear directamente sobre la puerta o el fondo del horno.
Posiciones de la parrilla
Parrilla 5: Horneado en 2 parrillas.
Parrilla 4: Úsela para asar a la parrilla y tostar.
Utensilios para hornear
Para la cocción uniforme, el aire caliente debe poder circular. Deje
2" (5 cm) de espacio alrededor del utensilio para hornear y las paredes del horno. Cerciórese de que ningún utensilio para hornear esté directamente encima del otro.
Parrillas
■
Coloque las parrillas antes de encender el horno.
■
■
No coloque las parrillas con los utensilios para hornear sobre ellas.
Cerciórese de que las parrillas estén niveladas.
Para mover una parrilla, jálela hasta la posición de tope, levante el borde delantero y luego sáquela. Use como guía la siguiente ilustración y las tablas.
Parrilla 3: La mayoría de los alimentos horneados en una bandeja para galletas, una bandeja para galletas con lados o bandejas para panecillos; guisados; alimentos precocinados congelados.
Parrilla 2: Asar cortes pequeños de carne, pais, guisados, roscas
Bundt y pasteles de ángel, pan de levadura, panes rápidos y para el horneado en 2 parrillas.
Parrilla 1: Asar cortes grandes de carne y aves.
Parrilla 6: Artículos extra grandes.
Cocción en múltiples parrillas
2 parrillas: Use las posiciones para parrilla 2 y 5.
Cómo hornear pasteles de capas en 2 parrillas
Para obtener los mejores resultados cuando hornee pasteles en 2 parrillas, use las parrillas 2 y 5 para el horneado. Coloque los pasteles en las parrillas, como se muestra.
5
2
1
6
4
3
7
8
A
Ducto de escape del horno
El ducto de escape del horno libera aire caliente y humedad del horno y no debe bloquearse ni taparse. El hacerlo dará lugar a una circulación de aire insatisfactoria, afectando los resultados de cocción y de limpieza. No coloque objetos de plástico, papel u otros artículos que podrían derretirse o quemarse cerca del ducto de escape del horno.
A. Ducto de escape del horno (modelo con vidrio de cerámica)
Sistema de manejo de temperatura ACCUBAKE
®
(en algunos modelos)
Cómo hornear y asar
El sistema ACCUBAKE ® regula electrónicamente los niveles de calor del horno durante el precalentamiento y el horneado para mantener un rango de temperatura preciso y obtener óptimos resultados de cocción. Los elementos o quemadores de hornear y asar tendrán ciclos con intervalos de encendido y apagado. Esta característica se activa automáticamente cuando el horno está en uso.
Antes de hornear o asar, coloque las parrillas según la sección
“Posición de las parrillas y los utensilios para hornear”. Al asar, no es necesario esperar a que termine el ciclo de precalentamiento del horno antes de colocar los alimentos en él, a menos que la receta culinaria lo recomiende.
Precalentamiento
Cuando se presione START (Inicio), el horno comenzará el precalentamiento. Una vez que llegue a 170ºF (75ºC) la temperatura de la pantalla se incrementará a medida que aumente la temperatura real del horno. Cuando alcance la temperatura de precalentamiento, sonará un tono y aparecerá la temperatura seleccionada en la pantalla.
El asador usa calor radiante directo para cocinar los alimentos.
Para obtener un control más preciso al cocinar, cambie la temperatura mientras esté asando al gusto. Cuanto más baja sea la temperatura, más lenta será la cocción. Los cortes más espesos y los pedazos de carne, pescado y aves con forma irregular se pueden cocinar mejor a temperaturas para asar más bajas.
■
Cómo asar a la parrilla
Para obtener mejores resultados, utilice una sartén y una rejilla para asar a la parrilla. Se ha diseñado para drenar el jugo y ayudar a evitar salpicaduras y humo.
Si desea comprar una charola para asar a la parrilla, puede hacer un pedido de la misma. Consulte la portada para obtener información de contacto. Pida la pieza número 4396923.
No es necesario precalentar el horno antes de poner alimentos, a menos que lo recomiende la receta. Coloque el alimento sobre la parrilla, en una charola para asar a la parrilla, después colóquelo en el centro de la parrilla del horno. Cierre la puerta para asegurar la temperatura adecuada para asar a la parrilla.
Cocción programada
(en algunos modelos)
ADVERTENCIA
Peligro de Intoxicación Alimentaria
Para fijar una Cocción programada con retraso:
Antes de fijar el reloj, asegúrese de que esté en la hora correcta del día. Vea la característica del botón “Clock” (Reloj) en la sección
“Guía de características”.
1. Presione BAKE.
No deje sus alimentos en el horno por más de una hora antes o después de su cocción.
2. Presione los botones con las flechas de TEMP/TIME
(Temperatura/Tiempo) de “+” o “-” para ingresar una temperatura que no sea la que se muestra en la pantalla.
No seguir esta instrucción puede ocasionar intoxicación alimentaria o enfermedad.
3. Presione COOK TIME (Tiempo de cocción). La luz indicadora de tiempo de cocción del horno se iluminará.
Para fijar una Cocción programada:
1. Presione BAKE. Se encenderá la luz indicadora de Bake
(Hornear).
2. Presione los botones con las flechas de TEMP/TIME
(Temperatura/Tiempo) de “+” o “-” para ingresar una temperatura que no sea la que se muestra en la pantalla.
3. Presione COOK TIME (Tiempo de cocción). La luz indicadora de tiempo de cocción del horno se iluminará.
4. Presione los botones de TEMP/TIME (Temperatura/Tiempo) con las flechas de “+” o “-” para fijar el tiempo de cocción.
5. Presione START (Inicio). En la pantalla aparecerá la cuenta regresiva del tiempo. Cuando haya terminado el tiempo, el horno se apagará automáticamente y aparecerá “End” (Fin) en la pantalla.
4. Presione los botones de TEMP/TIME (Temperatura/Tiempo) con las flechas de “+” o “-” para fijar el tiempo de cocción.
5. Presione START TIME (Hora de inicio). La luz indicadora de hora de inicio/retraso del horno se iluminará.
6. Presione los botones de TEMP/TIME (Temperatura/Tiempo) con las flechas de “+” o “-” para fijar la hora del día para iniciar la función.
7. Presione START (Inicio).
El horno se encenderá automáticamente cuando haya alcanzado la hora de inicio. La temperatura y/o los ajustes de tiempo se pueden cambiar en cualquier momento después de haber presionado Start
(Inicio), repitiendo los pasos 1 a 7. Cuando el tiempo de cocción haya terminado, el horno se apagará automáticamente y “End”
(Fin) aparecerá en la pantalla.
8. Presione OFF/CANCEL (Apagado/Anulación) para despejar la pantalla.
6. Presione OFF/CANCEL (Apagado/Anulación) para despejar la pantalla.
CUIDADO DE LA ESTUFA
■
■
■
Ciclo de autolimpieza
(en algunos modelos)
ADVERTENCIA
Cómo funciona el ciclo
IMPORTANTE: Si la porcelana se calienta o se enfría sobre el acero en el horno, esto resultará en decoloración, pérdida del brillo, pequeñas grietas y sonidos de estallido.
Peligro de Quemadura
No toque el horno durante el ciclo de autolimpieza.
Mantenga a los niños lejos del horno durante el ciclo de autolimpieza.
Antes de la autolimpieza, asegúrese de que la puerta esté completamente cerrada; de lo contrario no quedará bloqueada y el ciclo de autolimpieza no comenzará.
Una vez que se haya enfriado el horno por completo, quite las cenizas con un paño húmedo. Para evitar romper el vidrio, no aplique un paño húmedo y frío al vidrio interior de la puerta antes de que se haya enfriado por completo.
Para detener el ciclo de autolimpieza en cualquier momento, presione CANCEL/OFF (Anulación/Apagado). Si la temperatura es demasiado alta, la puerta del horno permanecerá bloqueada y aparecerán en la pantalla “cool” (frío) y “locked” (bloqueado).
No seguir estas instrucciones puede ocasionar quemaduras.
Una vez que se haya alcanzado la temperatura para la limpieza, el control electrónico requiere un retraso de 12 horas antes de comenzar otro ciclo de autolimpieza.
La luz del horno no funcionará durante el ciclo de autolimpieza.
IMPORTANTE: La salud de algunas aves es sumamente sensible a los gases emanados durante el ciclo de autolimpieza. La exposición a los gases puede ocasionar la muerte de ciertas aves.
Mude siempre las aves a otro cuarto cerrado y bien ventilado.
No bloquee el(los) ducto(s) de escape del horno durante el ciclo de autolimpieza. El aire debe moverse con libertad. Dependiendo del modelo, vea la sección “Ducto de escape del horno”.
No limpie, frote, dañe ni mueva la junta de la puerta del horno.
Control electrónico del horno con tiempo de limpieza ajustable (en algunos modelos)
En el ciclo de autolimpieza SELF CLEAN (Autolimpieza) el tiempo puede ajustarse entre 2 horas y 30 minutos y 4 horas y 30 minutos en incrementos de 15 minutos. Los tiempos sugeridos de limpieza son de 2 horas y 30 minutos para la suciedad ligera, y de 4 horas y
30 minutos para la suciedad intensa. Los últimos 30 minutos del ciclo son para el enfriamiento.
Prepare la estufa
■ Retire la charola para asar a la parrilla, la parrilla, los utensilios de cocina y los utensilios para hornear, todos los utensilios de cocción, las parrillas del horno y papel de aluminio y, en algunos modelos, la sonda de temperatura del horno.
Use un paño húmedo para limpiar el borde interior de la puerta y el área de 1½" (3,8 cm) alrededor del marco de la cavidad interna del horno, teniendo cuidado de no mover ni doblar la junta.
Quite los artículos de plástico de la superficie de cocción, ya que pueden derretirse.
Saque todos los artículos del cajón de almacenamiento.
Para realizar la autolimpieza:
1. Presione SELF CLEAN (Autolimpieza).
2. Presione los botones con las flechas de TEMP/TIME
(Temperatura/Hora) de “+” o de “-” para ingresar el tiempo deseado de autolimpieza.
3. Presione START (Inicio).
La puerta del horno se bloqueará automáticamente.
Aparecerán en la pantalla las luces indicadoras de DOOR
LOCKED (Puerta bloqueada) y CLEAN (Limpio). También aparecerá en la pantalla el tiempo restante.
4. Cuando se haya terminado el ciclo de autolimpieza y el horno se enfríe, las luces indicadoras de DOOR LOCKED (Puerta bloqueada) y CLEAN (Limpio) se apagarán.
5. Una vez que se haya enfriado el horno por completo, quite las cenizas con un paño húmedo.
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Limpieza general
IMPORTANTE: Antes de la limpieza, asegúrese de que todos los controles estén apagados, y que el horno y la superficie de cocción estén fríos. Siempre siga las instrucciones que vienen en las etiquetas de los productos de limpieza. Para obtener información adicional, puede visitar la sección “Preguntas que se hacen con frecuencia” de nuestro sitio de internet, en www.whirlpool.com.
Método de limpieza:
■
■
Estropajo de plástico no abrasivo y limpiador abrasivo suave:
Límpielas tan pronto como la superficie de cocción, las parrillas y las tapas se hayan enfriado.
En la lavavajillas (sólo las parrillas, no las tapas):
En primer lugar se sugiere el empleo de jabón, agua y una esponja o paño suave, a menos que se indique lo contrario.
Use el ciclo que sea más poderoso. Los restos de alimentos cocidos deben ponerse en remojo o fregarse antes de ponerlos en una lavavajillas.
SUPERFICIES EXTERIORES DE ESMALTE DE
PORCELANA (en algunos modelos)
■ Limpiador para la parrilla a gas y la bandeja de goteo, pieza número 31617:
Vea la portada para obtener información de contacto.
Los derrames de alimentos que contienen ácidos, tales como vinagre y tomate, deben ser limpiados tan pronto como se enfríe la estufa completa. Es posible que estos derrames dañen el acabado.
QUEMADORES DE SUPERFICIE
Método de limpieza:
■
Vea la sección “Quemadores de superficie sellados”.
■
■
Producto para limpiar vidrios, producto de limpieza líquido suave o estropajo no abrasivo:
Limpie cuidadosamente alrededor de la placa con el número de modelo y de serie porque el refregar puede borrar los números.
Limpiador multiuso para electrodomésticos, pieza número
31682 (no incluido):
Vea la portada para obtener la información de contacto.
CONTROLES DE LA SUPERFICIE DE COCCIÓN
Para evitar daños en los controles de la superficie de cocción, no use estopa de acero, productos de limpieza abrasivos ni limpiador de horno.
No remoje las perillas. Cuando vuelva a colocar las perillas, asegúrese de que las mismas estén en la posición OFF (Apagado).
ACERO INOXIDABLE (en algunos modelos)
NOTA: Para evitar daños a las superficies de acero inoxidable, no use estropajos que vienen con jabón, productos de limpieza abrasivos, limpiador para la superficie de cocción, estropajos de metal, paños ásperos ni toallas de papel abrasivas. Podrían ocurrir daños a las superficies de acero inoxidable, aun si sólo se usa una vez o en forma limitada.
Método de limpieza:
Frote en la dirección de la veta para evitar que se dañe.
■ Limpiador de acero inoxidable, pieza número 31462 (no incluido):
Consulte la portada para obtener la información de contacto.
Detergente líquido o producto de limpieza general:
Enjuague con agua limpia y seque con un paño suave que no deje pelusa.
En algunos modelos, no quite los obturadores que están debajo de las perillas.
Método de limpieza:
■
Agua y jabón:
Jale las perillas en sentido recto para quitarlas del panel de control.
PANEL DE CONTROL Y EXTERIOR DE LA PUERTA DEL
HORNO
Para evitar daños en el panel de control, no use productos de limpieza abrasivos, estropajos de metal, paños ásperos ni toallas de papel abrasivas.
Método de limpieza:
■
Producto para limpiar vidrios y un paño suave o esponja:
Aplique el producto para limpiar vidrios en una esponja o paño suave, no lo haga directamente sobre el panel.
PINTURA METÁLICA (en algunos modelos)
No use productos de limpieza abrasivos, limpiadores con blanqueador, disolventes de óxido, amoníaco o hidróxido de sodio
(lejía), ya que se pueden manchar las superficies pintadas.
■
Limpiador multiuso para electrodomésticos, pieza número
31682 (no incluido):
Vea la portada para obtener la información de contacto.
TAPAS Y PARRILLAS CON REVESTIMIENTO DE
PORCELANA
Los derrames de alimentos que contienen ácidos, tales como vinagre y tomate, deben ser limpiados tan pronto como se enfríen la superficie de cocción, las parrillas y las tapas. Es posible que estos derrames dañen el acabado.
Para evitar las desportilladuras, no golpee las parrillas y las tapas una contra la otra o contra superficies tales comni utensilios de cocina de hierro fundido.
No vuelva a armar las tapas o los quemadores mientras estén húmedos.
No los limpie en el ciclo de autolimpieza.
PARRILLAS DEL HORNO
Método de limpieza:
■
Esponja de fibra metálica
■
Para las parrillas que se han decolorado y que no se deslizan con facilidad, la aplicación de una capa delgada de aceite vegetal a las guías de la parrilla hará que éstas se deslicen con más facilidad.
CAJÓN DE ALMACENAMIENTO
Verifique que el cajón de almacenaje esté frío y vacío antes de limpiarlo.
Método de limpieza:
■
Detergente suave
Luz del horno
La luz del horno es un foco estándar de 40 vatios para electrodomésticos. Antes de cambiarlo, asegúrese de que el horno y la superficie de cocción estén fríos y que las perillas de control estén en la posición de apagado.
2. Gire hacia la izquierda la cubierta de vidrio del foco en la parte posterior del horno para quitarla.
3. Gire el foco a la izquierda para sacarlo del casquillo.
Para volver a colocar:
4. Reemplace el foco, y luego la cubierta del foco girando hacia la derecha.
1. Desenchufe la estufa o desconecte el suministro de energía.
5. Enchufe la estufa o reconecte el suministro de energía.
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SOLUCIÓN DE PROBLEMAS
En primer lugar, pruebe las soluciones sugeridas aquí o visite nuestro sitio de internet y consulte “Preguntas que se hacen con frecuencia”, para evitar posiblemente el costo de una visita de servicio técnico.
www.whirlpool.com
Nada funciona
■
¿Se está usando gas propano?
Es probable que la estufa se haya convertido incorrectamente.
Póngase en contacto con un técnico de servicio o vea la portada para obtener información acerca de a quién contactar.
ADVERTENCIA
El quemador de superficie hace ruidos de estallidos
■
¿Está mojado el quemador?
Déjelo secar.
Peligro de Choque Eléctrico
Conecte a un contacto de pared de conexión a tierra de
3 terminales.
No quite la terminal de conexión a tierra.
No use un adaptador.
No use un cable eléctrico de extensión.
No seguir estas instrucciones puede ocasionar la muerte, incendio o choque eléctrico.
■
■
■
■
¿Está desconectado el cable eléctrico?
Conecte a un contacto de pared de conexión a tierra de
3 terminales.
¿Hay un fusible de la casa fundido o se disparó el cortacircuitos?
Reemplace el fusible o reconecte el cortacircuitos. Si el problema continúa, llame a un electricista.
¿Está la válvula de cierre de gas principal o reguladora en la posición apagada?
Consulte las Instrucciones de instalación.
¿Se ha conectado debidamente la estufa al suministro de gas?
Póngase en contacto con un especialista en reparación competente o vea las Instrucciones de instalación.
Los quemadores de superficie no funcionan
■
¿Está el horno en autolimpieza?
Los quemadores de superficie no funcionarán durante el ciclo de autolimpieza.
■
■
■
¿Se ha fijado correctamente la perilla de control?
Empuje hacia adentro la perilla antes de girar hacia un ajuste.
¿Es ésta la primera vez que se han usado los quemadores de superficie?
Encienda cualquiera de las perillas de los quemadores de la superficie para despejar el aire de las líneas de gas.
¿Están bloqueados los orificios del quemador?
Vea la sección “Quemadores de superficie sellados”.
Las llamas del quemador de superficie son desparejas, amarillas y/o hacen ruido
■
¿Están bloqueados los orificios del quemador?
Vea la sección “Quemadores de superficie sellados”.
■
En modelos con tapas, ¿están bien colocadas las tapas de los quemadores?
Vea la sección “Quemadores de superficie sellados”.
Ruidos provenientes de la estufa a gas durante el funcionamiento de los ciclos de Bake (Hornear) y
Broil (Asar a la parrilla)
Ruidos que se escuchan durante el funcionamiento de los ciclos de Bake (Hornear) y Broil (Asar a la parrilla):
Zumbidos/Silbidos, ruidos de “puf”, chasquidos, ruidos secos, estallidos
Estos sonidos son ruidos normales del funcionamiento, que se pueden escuchar cada vez que se encienden los quemadores para hornear o asar a la parrilla, durante el ciclo.
■
Puede escucharse un estallido cuando se abre la válvula de gas o cuando está alternándose el encendido y hará un solo sonido de estallido cuando se abre de un golpe del solenoide.
El sonido es similar al de una ventosa que se separa de una pieza de vidrio.
■
Los encendedores harán ruidos de chasquido varias veces hasta que se detecte la llama. Éstos son sonidos cortos de chasquido, como cuando se dan golpecitos con un clavo sobre una pieza de vidrio.
■
■
Se escucha un zumbido/silbido o un sonido de “puf” cuando se enciende el quemador de hornear o el de asar a la parrilla.
En algunos modelos, se escuchará un sonido de chasquido cuando el relé del ventilador de convección se enciende y se apaga.
Hay demasiado calor alrededor de los utensilios de cocina sobre la superficie de cocción
■
¿Son los utensilios de cocina del tamaño correcto?
Use utensilios de cocina que sean más o menos del mismo tamaño que el área, el elemento o el quemador de la superficie de cocción. Los utensilios de cocina no deberán extenderse más de ½" (1,3 cm) fuera del área de cocción.
Los resultados de cocción de la superficie de cocción no son los que se esperaba
■
¿Se está usando el utensilio de cocina adecuado?
El utensilio de cocina ideal deberá tener un fondo plano, lados rectos, una tapa que encaje bien, y el material debe ser de un grosor mediano a pesado.
■
¿Se ha fijado la perilla de control en el nivel de calor adecuado?
Vea la sección “Uso de la superficie de cocción”.
■
¿Está nivelada la estufa?
Nivele la estufa. Vea las Instrucciones de instalación.
El horno no funciona
■
¿Es ésta la primera vez que se usa el horno?
Encienda cualquiera de las perillas de los quemadores de superficie para despejar el aire de las líneas de gas.
■
¿Se ha fijado correctamente el control electrónico del horno?
Consulte la sección “Controles electrónicos del horno”.
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Las llamas del quemador del horno son amarillas o ruidosas
■
¿Se está usando gas propano?
Es probable que la estufa se haya convertido incorrectamente.
Póngase en contacto con un técnico de servicio o vea la portada para obtener información acerca de a quién contactar.
La temperatura del horno está muy alta o muy baja
■
¿Necesita ajustarse el calibre de la temperatura del horno?
Consulte la sección “Control de la temperatura del horno” de la sección “Controles electrónicos del horno”.
La pantalla muestra mensajes
■
¿Está parpadeando la hora en la pantalla?
Ha ocurrido un corte de corriente. Despeje la pantalla. En algunos modelos, vuelva a fijar el reloj, si es necesario. Vea la característica del botón “Clock” (Reloj) en la sección “Guía de características”.
■
■
¿Muestra la pantalla una letra seguida de un número?
Dependiendo del modelo, presione OFF/CANCEL (Apagado/
Anulación) o CANCEL/OFF (Anulación/Apagado) para despejar la pantalla. Vea “Pantalla del control” en la sección “Controles electrónicos del horno”. Si vuelve a aparecer, solicite servicio.
Consulte la portada para obtener la información de contacto.
¿Está la pantalla mostrando “PUSH?” (Empuje) o
“PSH” (Empuje)?
Vea la característica del botón de “Start” (Inicio) en la sección
“Guía de características”.
No funciona el ciclo de autolimpieza
■
¿Está abierta la puerta del horno?
Cierre la puerta del horno completamente.
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■
¿Se ha ingresado la función?
Vea la sección “Ciclo de autolimpieza”.
¿Se ha fijado un ciclo de inicio diferido? (en algunos modelos)
Vea la sección “Cocción programada”.
■
¿Se ha puesto a funcionar un ciclo de autolimpieza durante las últimas 12 horas?
Si se ha puesto a funcionar un ciclo de autolimpieza, o se ha cancelado después de que el horno ha alcanzado la temperatura, deberá esperar 12 horas para volver a iniciar.
Los resultados de cocción del horno no son los que se esperaba
■
¿Está nivelada la estufa?
Nivele la estufa. Vea las Instrucciones de instalación.
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¿Se ha fijado la temperatura adecuada?
Vuelva a verificar la receta en un libro de cocina confiable.
¿Se ha fijado el calibre debido de la temperatura del horno?
Consulte “Control de la temperatura del horno” de la sección
“Controles electrónicos del horno”.
¿Se ha precalentado el horno?
Consulte la sección “Cómo hornear y asar”.
¿Se han colocado las parrillas en forma adecuada?
Vea la sección “Posición de las parrillas y los utensilios para hornear”.
¿Circula el aire de manera adecuada alrededor del utensilio para hornear?
Vea la sección “Posición de las parrillas y los utensilios para hornear”.
¿Está la masa distribuida de manera uniforme en la charola?
Asegúrese de que la masa esté nivelada en la charola.
¿Se ha usado la cantidad de tiempo adecuada?
Ajuste el tiempo de cocción.
¿Se ha abierto la puerta del horno durante la cocción?
Abrir el horno para mirar los alimentos libera el calor del horno hacia fuera y puede prolongar los tiempos de cocción.
¿Están los artículos horneados demasiado dorados en el fondo?
Mueva la parrilla hacia una posición más alta en el horno.
¿Se están dorando los bordes de las cortezas de los pays demasiado pronto?
Use papel de aluminio para cubrir el borde de la corteza y/o reduzca la temperatura de horneado.
ACCESORIOS
Limpiador de acero inoxidable
(modelos de acero inoxidable)
Pida la pieza número 31462
Limpiador multiuso para electrodomésticos
Pida la pieza número 31682
Limpiador de parrilla para estufa a gas y bandeja de goteo
Pida la pieza número 31617
Parrilla dividida con inserto removible
Pida la pieza número 4396927
Charola para asar a la parrilla
Pida la pieza número 4396923
GARANTÍA DE LOS ELECTRODOMÉSTICOS PRINCIPALES DE
WHIRLPOOL CORPORATION
GARANTÍA LIMITADA
Durante un año a partir de la fecha de compra, siempre y cuando se dé a este electrodoméstico principal un uso y mantenimiento de conformidad con las instrucciones adjuntas o provistas con el producto, Whirlpool Corporation o Whirlpool Canada LP (en lo sucesivo denominado “Whirlpool”) se hará cargo del costo de las piezas especificadas de fábrica y del trabajo de reparación para corregir defectos en los materiales o en la mano de obra. El servicio deberá ser suministrado por una compañía de servicio designada por Whirlpool. Esta garantía limitada es válida solamente en Estados Unidos o en Canadá, y se aplica solamente cuando el electrodoméstico principal se use en el país en el que se ha comprado. Esta garantía limitada no tiene vigor fuera de los cincuenta Estados Unidos y Canadá. Se requiere una prueba de la fecha de compra original para obtener servicio bajo esta garantía limitada.
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