Operating Instructions
Instructions d’utilisation
Griddle
Gril
KMGP 340
UVl
M.-Nr. 05 996 690
Contents / Table de matières
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Before using the griddle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Using the griddle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Griddle care . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
INSTRUCTIONS IMPORTANTES SUR LA SÉCURITÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Avant d'utiliser le gril. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Utilisation du gril . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Entretien du gril . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
2
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS
Correct usage
Use this griddle only on the Miele
KM 342 and KM 344 gas-cooktops.
Read these instructions before you
use this griddle for the first time.
Also, follow the instructions provided
with your cooktop. Failure to do so
could result in serious injury.
Use the appliance only for its
intended purpose. The
manufacturer cannot be held
responsible for damages caused by
improper use.
Protect your hands with insulated
gloves or potholders when using
the appliance. Use only dry, heat
resistant potholders. Moist or damp
potholders used on hot surfaces can
result in steam burns. Do not let the
potholder touch the hot surface . Do not
use towels or other bulky items near the
appliance.
Only use one griddle at a time!
The griddle will become very hot
during use. Only use
high-temperature resistant cooking
utensils.
Never use cookware on the
griddle!
Never cover the griddle with a
cloth. A fire could result.
Do not allow children to operate or
play with, or near, the griddle.
Never leave the griddle unattended
when cooking with oil or fat.
Overheated oil could ignite. Always
heat oil slowly, monitoring it as it heats.
Do not use water on grease fires.
Smother any fire or flame, or use a
dry chemical or foam-type extinguisher.
SAVE THESE INSTRUCTIONS
The griddle should only be
positioned across a front and rear
burner. Never place the griddle across
the two front or two rear burners.
3
Before using the griddle
Before using for the first time clean the
griddle by hand with a solution of hot
water and liquid dish soap. Dry
thoroughly.
You can cook on both sides of the
griddle.
We recommend using the ribbed side
for meat, the smooth side for all other
foods.
Griddle, ribbed side
4
Griddle, smooth side
Using the griddle
How to procced:
Tips
^ Place the griddle over two burners
spanning them front to rear. The
wording must be at the front.
– To minimize splattering, dry moist or
marinated foods with paper towels
before cooking.
^ Turn on the two burners.
– Salt meat and fish after cooking to
retain natural juices.
^ Pre-heat for 5 minutes at the highest
burner setting.
^ After preheating the griddle, turn
down the burner to medium to cook
meat, and low to grill vegetables.
^ Turn the food frequently to prevent
burning.
– Cook with oils that can handle high
temperatures without smoking.
– To help prevent the food from
sticking, brush un-marinated meats
and vegetables with a little oil before
placing on the griddle.
Make sure the gas burners are
turned off after using the griddle!
5
Griddle care
Turn off the gas burners after use
and allow the griddle to cool before
cleaning.
Never put a hot griddle in cool water.
The griddle must not be washed in a
dishwasher!
6
Clean the griddle by hand after each
use with a solution of liquid dish soap
and warm water. Rinse with clean water
and dry thoroughly.
Soak to loosen any burnt-on food. Use
a brush to remove stubborn deposits.
For further information, see the cooktop
operating instructions ,"Cleaning and
care".
INSTRUCTIONS IMPORTANTES SUR LA SÉCURITÉ
Utilisation appropriée
Utilisez ce gril uniquement avec les
plaques de cuisson au gaz Miele
KM 342 et KM 344.
Veuillez lire les présentes instructions avant d’utiliser le gril pour la
première fois. Suivez également les instructions fournies avec votre plaque de
cuisson. Sinon, vous pourriez vous
blesser gravement.
Cet appareil est destiné à un
usage domestique seulement.
Toute autre utilisation est déconseillée.
Le fabricant décline toute responsabilité pour les dommages causés par une
mauvaise utilisation.
Protégez vos mains en portant des
gants de cuisine ou en utilisant des
poignées isothermes lorsque vous vous
servez de l’appareil. Utilisez uniquement des gants de cuisine thermorésistants et secs. Si vous utilisez des gants
humides sur des surfaces chaudes,
vous pourriez vous brûler à cause de la
vapeur. Ne laissez pas les gants entrer
en contact avec la surface chaude. Ne
remplacez pas les gants par des serviettes ou tout autre article volumineux.
Utilisez un seul gril à la fois!
Le gril devient très chaud pendant
l’utilisation. Utilisez uniquement
des ustensiles de cuisson qui résistent
à une chaleur intense.
Ne placez jamais de casseroles
sur le gril!
Ne couvrez jamais le gril avec un
linge, car ce dernier pourrait s’enflammer.
Empêchez les enfants de manipuler le gril ou de s’en approcher.
Ne laissez jamais le gril sans surveillance lorsque vous cuisinez
avec de l’huile ou de la graisse. La surchauffe de ces produits constitue un
risque d’incendie. Faites toujours
chauffer l’huile lentement en la surveillant.
Ne versez jamais d’eau sur un feu
de friture. Étouffez les flammes à
l’aide d’un extincteur à poudre chimique ou à mousse.
CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS
Le gril doit absolument être placé
au-dessus d’un brûleur arrière et
d’un brûleur avant. Ne le placez jamais
sur deux brûleurs avant ou deux brûleurs arrière.
7
Avant d’utiliser le gril
Avant d’utiliser le gril pour la première
fois, lavez-le avec de l’eau chaude savonneuse et séchez-le complètement.
Les deux côtés du gril peuvent servir à
la cuisson.
Nous vous recommandons d’utiliser le
côté cannelé pour la viande et le côté
lisse pour tous les autres aliments.
Gril, côté cannelé
8
Gril, côté lisse
Utilisation du gril
Marche à suivre
Conseils
^ Placez le gril sur deux brûleurs, un
avant et un arrière. L’écriture doit être
devant.
– Pour réduire les éclaboussures,
épongez les aliments humides ou
marinés avec un essuie-tout avant
de les faire cuire.
^ Allumez les deux brûleurs.
^ Préchauffez le gril pendant cinq minutes au réglage le plus élevé.
– Salez la viande et le poisson après la
cuisson pour conserver les jus naturels.
^ Réduisez ensuite le réglage des brûleurs à feu moyen pour cuire la
viande et à feu doux pour griller les
légumes.
– Utilisez des huiles qui peuvent supporter une température élevée avant
d’atteindre leur point de fumée.
^ Tournez fréquemment les aliments
pour éviter qu’ils brûlent.
Assurez-vous d’avoir bel et bien
éteint les brûleurs après avoir utilisé
le gril!
– Pour éviter que les aliments non marinés collent, badigeonnez-les d’un
peu d’huile avant de les placer sur le
gril.
9
Entretien du gril
Éteignez les brûleurs une fois la
cuisson terminée et laissez refroidir
le gril avant de le nettoyer.
Ne déposez jamais un gril chaud
dans de l’eau fraîche.
Le gril ne va pas au lave-vaisselle!
10
Après chaque utilisation, nettoyez le gril
à la main avec de l’eau tiède savonneuse. Rincez-le à l’eau claire et séchez-le complètement.
Faites tremper le gril pour décoller les
aliments brûlés. Utilisez une brosse
pour enlever les résidus tenaces.
Pour de plus amples renseignements,
consultez le manuel d’utilisation de la
plaque de cuisson, à la section "Nettoyage et entretien".
11
Alteration rights reserved / 2303
Droits de modification réservés
This paper is made from cellulose bleached without the use of chlorine.
Ce papier est fabriqué de cellulose blanchie sans l’utilisation de chlore.
M.-Nr. 05 996 690