Liquidificador PowerEdge™ 700-Watts CBT-700

INSTRUÇÕES E
LIVRO DE RECEITAS
Liquidificador PowerEdge ™ 700-Watts
Série CBT-700
Para sua segurança e para desfrutar continuamente deste produto, leia sempre as instruções atentamente antes de usar.
INFORMAÇÕES IMPORTANTES
Quando usar aparelhos elétricos, seguir sempre precauções básicas de
segurança, incluindo as seguintes:
15. Nunca deixe o liquidificador sem assistência durante o funcionamento.
16. Girar firmemente para travar o anel, pois se as lâminas se moverem acidentalmente, pode haver risco de ferimentos.
1. LEIA TODAS AS INSTRUÇÕES ANTES DE USAR.
17. Ao liquidificar líquidos quentes, remover a tampa medidora (peça central
da tampa) para permitir que o vapor escape.
2. Para proteger contra risco de choque elétrico, não colocar a base do
motor do liquidificador na água ou outro líquido.
18. Nã o usar fio de extensão neste aparelho, pois isso pode causar incêndio,
choque elétrico ou ferimentos.
3. É necessário exercer supervisão quando qualquer aparelho elétrico for
usado por ou perto de crianças.
19. Lavar a jarra, o conjunto de corte, o anel de trava e a tampa antes de usar
pela primeira vez.
4. Desconectar da tomada da parede se o aparelho não estiver sendo 20. AVISO : PARA REDUZIR O RISCO DE CHOQUE ELÉTRICO OU INCÊNusado, antes de colocar ou tirar peças e antes de limpar ou remover
DIO, NÃO REMOVER O PAINEL DA BASE. NÃO HÁ PEÇAS PARA SER
conteúdos da jarra do liquidificador. Nunca colocar as mãos na jarra
MEXIDAS PELO USUÁRIO NA PARTE INTERNA. TODO CONSERTO DEdo liquidificador nem manusear as lâminas com o aparelho ligado.
VE SER FEITO APENAS POR PESSOAL AUTORIZADO.
5. Evitar contato com peças móveis.
6. Não operar aparelhos domésticos se o fio ou o plugue estiver úmido ou
apresentar mal funcionamento, se tiver caído ou estiver danificados de
qualquer forma. Levar o aparelho ao serviço autorizado Cuisinart® mais
próximo para ser examinado, consertado e/ou para passar por ajustes
mecânicos ou elétricos.
7. O uso de adaptações, inclusive jarras ou recipientes não recomendados
ou vendidos pela Cuisinart pode causar incêndio, choque elétrico ou risco de ferimento em pessoas.
8. Não usar em ambientes externos.
9. Não deixar o fio de força pendurado na extremidade de balcões ou mesas nem tocar superfícies quentes.
10. Mantenha mãos e utensílios longe da jarra durante o funcionamento
para reduzir o risco de ferimentos graves a pessoas ou danos ao
liquidificador. Pode-se usar uma espátula de silicone ou plástico, mas
apenas com o liquidificador desligado.
21. AVISO: A LUZ PISCANDO INDICA QUE O APARELHO ESTÁ PRONTO PARA
OPERAR. NÃ O TOCAR NAS LÂMINAS.
GUARDE ESTAS INSTRUÇÕES
APENAS PARA USO DOMÉSTICO
INSTRUÇÕES PARA DESEMBALAR
1. Colocar a caixa que contém seu liquidificador PowerEdge™ 700-Watt
Cuisinart® sobre uma superfície sólida e plana antes de desembalar.
2. Remover o folheto de instruções e outros impressos. Em seguida, remover o papel ão superior .
11. Quando o liquidificador estiver no modo On [Ligado] e o LED acender ou 3. Remover o cartão corrugado inferior que contém o conjundo da jarra do
piscar, não tocar em peças cortantes, não interfirir no movimento das lâliquidificador. Cuidado para não tombar a jarra ao removê-la.
minas nem remover a tampa da jarra, pois tocar acidentalmente uma tecla de velocidade pode ativar o liquidificador.
4. Levantar a base do liquidificador da caixa com cuidado e colocá-la de lado.
12. AS LÂMINAS SÃO AFIADAS . MANUSEAR COM CUIDADO.
13. Para reduzir o risco de ferimentos, só colocar o conjunto de corte sobre
a base quando o liquidificador estiver afixado no lugar.
14. Operar o liquidificador sempre com a tampa no lugar.
2
Para montar o liquidificador, seguir as instruções da pág. 4. Colocar os pape
lões de volta na caixa e guardá-los para reembalagem.
Antes de usar pela primeira vez: Lavar todas as peças, de acordo com a
seção Limpeza e Manutenção na pág. 7 para remover poeira ou resíduos.
CONTEÚDO
INTRODUÇÃO
Informações Importantes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
Instruções para Desembalar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
O Liquidificador PowerEdge™ 700-Watt Cuisinart® é fabricado sobre base
de metal fundido e jarra de vidro com capacidade de 1,6 l . Sua inovadora
aparência – sólida, sofisticada e com inspiração hi-tech – é perfeita para a
cozinha gourmet dos dias de hoje.
Introdução . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Características e Benefícios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Uso e Cuidados/Montagem. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Lembretes Úteis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5
Guia Rápido de Referências. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Operação . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Limpeza e Manutenção . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7
O Que Fazer e O Que Não Fazer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7
Dicas de Receitas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Receitas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Garantia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Com desempenho potente, o PowerEdge™ 700 da Cuisinart® foi projetado com
motor de 700 watts com superior capacidade para para processar conteúdos
extra-consistentes, inclusive moer gelo. Além disso, este liquidificador para trabalhos pesados oferece versátil controle preciso e funcionalidade pré-programada. O novo timer Count-Up™ assegura que qualquer receita seja estritamente seguida e a lâmina de aço inoxidável Power6 Turbo-Edge™ de qualidade profissional de superfície cortante pica finamente até as menores porções de nozes e
ervas delicadas. As funções fáceis de ler High,
Low, Soups & Sauces, Purée e Pulse adicionadas aos pré-programas Smoothie
e Ice Crush misturam massas leves ou picam gelo de forma impecável.
Com os LED indicadores, o liquidificador PowerEdge™ 700 Watt Cuisinart® oferece operação e controle fáceis, resultando numa mistura perfeita que poupa
tempo.
Projetada para agradar a todos, a jarra do liquidificador feita em vidro pesado
comporta 1,5 litros de líquidos, massas leves, frutas saborosas e iogurtes batidos, creme brulée de chocolate e banana, molho de coentro ou sopa de pimentão vermelho grelhado... e mais! Se lembrar de outra coisa que quiser adicionar à
mistura, basta remover a tampa medidora e despejar os ingredientes na jarra.
A jarra do liquidificador possui bico a prova de respingos e todas as peças removíveis podem ser lavadas na máquina de lavar louça. Excelente aparência.
Mistura perfeita. Bem vindo à Cuisinart!
3
CARACTERÍSTICAS E BENEFÍCIOS
d. Tecla Pré-programada Ice Crush [Picar Gelo]
Pressionar Ice Crush e começar a picar. Essa tecla é préprogramada,
usando a melhor combinação de velocidade e tempo de pulsação para
picar gelo sem processar demais.
1. Tampa e Anel de Vedação de
Borracha Contra Vazamento
Basta pressionar. O selante se
ajusta apertando para resistir a
vazamento. O anel de borracha
segura a tampa na posição.
2.
1.
e. Tecla Pré-programada Smoothie
A combinação perfeita de velocidade e tempo de força para obter resultados em menos de 30 segundos!
f. Tecla Soups & Sauces [Sopas e Molhos]
2. Tampa medidora
Velocidade préajustada para misturar diversos ingredientes quentes ou frios
Permite medir e adicionar ingrepara fazer sua sopa, molho ou tempero favorito.
.dientes sem remover a tampa.
g. Tecla Purée [Purê]
3. Jarra de vidro de 1,5 litro
Préajuste de alta velocidade quebra os alimentos para fazer purê e conPossui design único robusto
sistê ncias aveludadas.
fácil de despejar.
8. Base do Motor em Metal Fundido para Trabalhos Pesados
Tão forte e estável com baixo centro de gravidade que não “andará” sobre
4. Conjunto de corte de alta
o balcão ou mesa .
qualidade com Lâmina de
3.
4.
5.
6.
7b.
7b.
7c.
7g.
7f.
7a.
7e.
7d.
Aço Inoxidável Turbo-Edge™ 9. Pés antideslizantes (não mostrados)
Evita movimentos durante o uso e marcas que danificam seu balcão ou
Power6
mesa.
Forte para todo tipo de trabalho de mistura, inclusive traba- 10. Armazenamento do fio (não mostrado)
lhos pesados de picar gelo até
Mantém o balcão seguro e limpo armazenando de forma conveniente o
.ervas delicadas.
excesso de fio.
5. Anel/Colar de Trava
Auto-alinhamento para que a
jarra do liquidificador deslize
facilmente até a posição.
USO E CUIDADOS
8.
MONTAGEM
Nota: As lâminas são afiadas...
manusear com cuidado .
6. Timer Count-Up
Timer de três minutos com luz de fundo azul para garantir o resultado
perfeito em suas receitas.
™
7. Controles de Teclas de Pressionar
a. Power On/Off [Ligar e Desligar]
LED que pisca em vermelho para indicar quando a força está ligada.
b. Teclas High and Low
Escolher entre as velocidades High [Alta] ou Low [Baixa] para misturar
ingredientes na consistência desejada . O LED com luz de fundo azul
acende para indicar a velocidade usada.
c. Tecla Pulse [Pulsar]
Permite pulsar High ou Low, Purée ou Soup & Sauces para misturar
ingredientes apenas quanto desejado.
4
Para usar o Liquidificador PowerEdge™ 700-Watt Cuisinart® , comece montando
a jarra do liquidificador.
1. Virar a jarra de cabeça para baixo (a) e colocá-la sobre uma superfície firme.
(d)
2. Posicionar o anel de borracha (b) sobre a abertura redonda sobre a jarra do liquidificador.
(c)
(b)
(a)
3. Virar o conjunto de corte (c) de cabeça para baixo
e colocar a extremidade das lâminas na abertura
da jarra.
Nota: As lâminas são afiadas. Manusear com
cuidado.
4. Segurar o anel de borracha e o conjunto de corte na posição colocando a
Ativar o liquidificador
abertura menor do anel de trava (d) sobre o conjunto de corte.
Começar a misturar
Encaixar a rosca girando o anel de trava no sentido horário até firmar.
Certifique-se que o anel de trava está firmemente apertado à jarra do liqui- Mudar velocidades
dificador. Uma vez montada, virar a jarra do liquidificador para cima.
Pulsar
5. Encaixar a tampa sobre a jarra do liquidificador, certificando-se que o
ícone/símbolo do triângulo está alinhado ao bico de gotejamento.
Colocar a tampa medidora na tampa.
GUIA RÁPIDO
Picar gelo
6. Colocar a jarra do liquidificador na base do motor, de forma que as marcas
Parar de misturar
da jarra fiquem de frente para você e a alça esteja numa das laterais.
7. Conectar o fio de força . O liquidificador está agora pronto para ser usado.
LEMBRETES ÚTEIS
• Uma vez que a tampa esteja posicionada,pode-se adicionar ingredientes
durante o funcionamento, bastando levantar a tampa medidora , adicionar ingredientes e recolocar a tampa medidora.
(e desativar o liquidificador)
Parar de misturar
Pressionar a tecla daquela função novamente.
(durante uma determinada função
e pausar o timer)
Parar de misturar em Pulse
Soltar a tecla da função.
Parar de misturar no modo Ice Crush Pressionar novamente a tecla Ice Crush.
GUIA DE SELEÇÃO DE VELOCIDADE
• A tampa deve sempre estar no lugar quando o aparelho estiver ligado.
Certifique-se de que a tampa está alinhada corretamente.
• Aviso : Não colocar a jarra sobre a base com o motor funcionando.
Guia para escolher a melhor velocidade para obter o resultado desejado.
Ingrediente/Receita
Reconstitutir suco de fruta
• Nã ogirar o anel de trava da jarra do liquidificador ao removê-la da base. concentrado
Basta levantar a jarra na base do motor.
Pressionar On/Off – O aparelho entra em Standby
Pressionar a tecla da velocidade desejada.
Pressionar a tecla da velocidade desejada.
Pressionar On/Off e Pulse; pressionar e soltar a
tecla da função desejada conforme necessário.
.
Pressionar On/Off e a tecla Ice Crush e o programa começará. O programa Ice Crush possui três
ciclos.
Pressionar a tecla On/Off.
Velocidade
Low
Resultado
Uniforme e encorpado
• A
dicionar ingredientes líquidos primeiro e depois os sólidos para garantir
uma mistura mais consistente e evitar desgaste desnecessário do motor.
Maionese
Soups & Sauces
Espessa e cremosa
Molho para Salada
Low ou Purée
Completamente misturado
e emulsificado
• Nãocolocar gelo,alimentos gelados ou líquidos muito frios na jarra do liquidificador se ela foi lavada em máquina lava louças a quente.
Nozes (sem casca,
½ xíc. ou menos de cada vez)
Pulsar High p/cortar
Grosso a fino
Creme espesso ou chantilly
High
Creme espesso com picos
• Deixar líquidos ferventes esfriar por 5 min. antes de colocá-los na jarra
do liquidificador.
• Seguir as instruções de Limpeza eManutenção da pág. 7 antes de usar
pela primeira vez.
Pães. biscoitos ou crackers
Low – pulsar p/ quebrar Grosso a fino, como desejado
(adicionar 1 xícara ou mais de
pedaços pequenos e rodar em Low menos de 1 vez)
Ralar/cortar frutas cítricas
High
Raspar
casca(adicionar 1a 2 colh.
açúcar ou sal)da receita)
Uniformemente finas
Massas suaves, shakes,
vitaminas
Smoothie
Suave, cremoso, espesso
Comida/fruta para bebês e
purê de vegetais
Purée
Suave e cremoso
IceCrush
Espesso e homogêneo
Coquetéis
congelados
Queijos duros
High – pulse, then blend Grosso a fino
Molhos
High – pulsar
e misturar
Grosso a fino
Gelo
Ice Crush,
pulsar ou contínuo
Picado
5
OPERAÇÃO
6. PAUSAR OU PARAR O PROCESSO DE MISTURA
a) Pausar o Processo de Mistura: Pressionar a tecla correspondente
de velocidade de mistura. Por exemplo: Se estiver misturando à ve1. Colocar a base do motor do Liquidificador PowerEdge™ 700-Watt Cuisinart®
locidade High, pressionar a tecla de velocidade High e o liquidificasobre uma superfície plana e sólida. É importante que a superfície esteja limpa
dor para de misturar, mas o aparelho permanece ligado.
e seca . Montar o liquidificador seguindo as instruções de montagem. Depois de
montar a jarra e quando ela estiver posicionada na base do motor, conectar o
Nota: Ao fazer uma pausa no processo de mistura, o timer também sofre
liquidificador PowerEdge™ 700-Watt Cuisinart® a uma tomada elétrica.
uma pausa. O timer fica em pausa até reiniciar a mistura.
2. Adicionar todos os ingredientes na jarra do liquidificador e colocar a tampa.
b) Parar o Processo de Mistura: Pressionar a tecla On/Off ao terminar
Certificar-se que o ícone do triângulo da tampa está alinhado com o bico de
a receita e desligar o liquidificador.
despejar. Isso assegura o levantamento suave da tampa. Pode-se adicionar
mais ingredientes levantando a tampa medidora e jogando os ingredientes aNota: Ao pressionar a tecla On/Off para desligar o liquidificador, o timer
través da área de enchimento. Recolocar a tampa medidora depois de adicio para a contagem e o display de LCD será apagado. Quando o liquidificanar os ingredientes. Não colocar as mãos na jarra quando o liquidificador
dor for ligado novamente e uma tecla de velocidade for pressionada, o
estiver ligado.
timer começa a contar de 0:00.
Nota: Para remover a tampa da jarra , levantar a extremidade da tampa. Levan tar a tampa medidora não remove a tampa.
7. TEMPO DE SUAS RECEITAS: O Liquidificador PowerEdge™ 700-Watt
Cuisinart® possui um timer Count-Up™ de 3 minutos, para estabelecer o
3. COMEÇAR A MISTURAR : Pressionar a tecla On/Off. O LED indicador vertempo de suas receitas e garantir resultados perfeitos. O timer começa a
melho acende e pisca, indicando que o liquidificador está ligado, mas ainda
contar do 0 assim que a tecla da velocidade selecionada é pressionada:
não foi selecionada a velocidade. Esse é o modo de Standby.
High, Low, Pulse, Purée ou Soups & Sauces. O timer continua a contar
mesmo se a velocidade for mudada durante a mistura. O timer pode pausar
4. ESCOLHER A VELOCIDADE DE MISTURA: Pressionar a função desejada
o processo de mistura. Fazer isso pressionando a tecla correspondente à
para determinar a velocidade de mistura dos ingredientes. A luz indicadora da
velocidade utilizada. Por exemplo: Se for usada velocidade de mistura Low
velocidade ativada acende. O liquidificador começa a funcionar na velocidade
e for pressionada a tecla de velocidade Low, o liquidificador para de mistuselecionada. É possível mudar a velocidade sem pressionar a tecla On/Off;
rar e o timer para de contar, mas o aparelho permanece ligado. Para contibasta pressionar outra tecla de velocidade.
nuar a misturar e a contar o tempo de sua receita, pressionar a função escolhida novamente. O timer também para de contar ao atingir 3 minutos e soaNota: O Timer Count Up™ começa a contagem quando a tecla da velocidade
rá um bip. O timer será reinicializado quando a tecla On/Off for
selecionada é pressionada. Ao mudar para uma velocidade pré-programada,
pressionada, se for selecionada uma velocidade diferente ou se for ativada
o timer será reinicializado para mostrar o novo comando.
uma função préprogramada.
5. MODO PULSE: O modo Pulse cria uma força contínua para misturar de for- 8. Receitas pré-programadas: Smoothie e Ice Crush são programas baseados
em extensos testes em nossa cozinha. Como parte dessa programação.
ma rápida e eficiente. Para usar a função Pulse, pressionar a tecla On/Off;
o liquidificador faz uma pausa entre o funcionamento e ciclos.
o LED indicador acende em vermelho. A tecla Push the Pulse e o LED indicaIsso é normal e faz parte do projeto.
dor Pulse acendem. Pressionar e soltar a tecla da velocidade desejada.
Repetir conforme necessário. O LED indicador Pulse permanece aceso ena) Iniciar Smoothie ligando o aparelho [On] e pressionando Smoothie. O
quanto a tecla da função estiver sendo pressionada.
LED acende e um programa de contagem de 30 segundos começa.
A função Pulse pode ser usada para separar pedaços maiores de alimentos
Não está uniforme o suficiente como você queria? Após a parada do ciclo,
ou para controlar a textura do alimento ao picar. A função Pulse também é
voltar para Standby e pressionar a tecla Smoothie novamente para iniciar
eficaz para começar o processo de mistura quando você não quiser uma força
um novo ciclo. Um bip soará ao final do ciclo. O programa pode
contínua ou ao processar itens que não necessitam de muita mistura.
ser padado a qualquer momento pressionando a tecla Smoothie novamente
.
ou desligando o aparelho.
Nota: O timer começará a contagem ao pressionar e segurar a tecla de função
Pulse. O timer pausará ao soltar a tecla da função. Ela será reinicializada ao
pressionar Pulse novamente.
6
b)
9.
10.
Picar Gelo: No modo de Standby, pressionar Ice Crush. Começa um
um ciclo pré-programado, projetado para funcionar por três ciclos de
35 seg. e parando automaticamente; soará um bip.
Para iniciar outro ciclo, pressionar Ice Crush novamente. Para interromper o programa, pressionar Ice Crush e o aparelho fará uma pausa, revertendo para o modo de Standby. Para continuar, pressionar Ice Crush
novamente. Para parar o ciclo, ir para outro ajuste ou pressionar
On/Off.
PARA TIRAR ALIMENTOS : Usar espátula de silicone ou de plástico para
ajudar a remover alimentos alojados ao redor do conjunto de corte. NÃO
USAR A ESPÁTULA ANTES DE DESLIGAR O LIQUIDIFICADOR. Recolocar
a tampa e a tampa medidora e continuar a misturar, se necessário. Certificarse que a espátula não está dentro da jarra do liquidificador antes de ligá-lo.
AO TERMINAR DE MISTURAR : Pressionar a tecla On/Off e desligar o
liquidificador da tomada elétrica. Nunca remover a jarra do liquidificador
da base do motor antes de desligá-lo. Não girar o anel de trava da jarra
do liquidificado ao removê-la da base do motor. Basta levantar a jarra da
base do motor. Não colocar as mãos na jarra do liquidificador quando
ele estiver ligado.
LIMPEZA E MANUTENÇÃO
Desconectar sempre o Liquidificador PowerEdge™ 700-Watt Cuisinart®
da tomada elétrica antes de limpá-lo. O liquidificador é feito de peças
resistentes à corrosão, fáceis de limpar. Antes de usar pela primeira vez
e depois de cada uso, limpar bem cada peça. Verificar periodicamente
todas as peças antes de remontar. Se qualquer peça estiver danificada
ou se a jarra do liquidificador estiver trincada ou quebrada, NÃO USAR
O LIQUIDIFICADOR.
Remover a jarra da base do motor levantando-a para cima e para longe da
base . Tirar o anel de trava para fora, girando-o no sentido anti-horário.
Remover o conjunto de corte e o anel de borracha. Lavar com água morna
e sabão; enxaguar e secar bem .
Colocar o anel de trava no rack superior da máquina de lavar louça ou lavar
em água morna .
CUDADO: Manusear o conjunto de corte com cuidado, pois ele é AFIADO e
pode causar ferimentos. Não tente remover as lâminas do conjunto de corte.
Remover a tampa da jarra do liquidificador e a tampa medidora. Lavar em água
morna e sabão; enxugar e secar bem ou colocar no rack superior da máquina
lava-louça. A jarra do liquidificador deve ser lavada em água morna e sabão e
ser enxaguada de cabeça para baixo na máquina de lavar louça; secar bem.
in
Finalmente, passar um pano úmido na base do motor para remover resíduos e
secar bem. Nunca submergir a base do motor em água ou outro líquido e nem
colocar na lava-louça .
Dica: Pode ser necessário limpar o conjunto de corte do liquidificador; nesse
caso, seguir este procedimento: esguichar pequena quantidade de líquido para
lavar louça na jarra montada no motor e encher até a metade com água morna.
Funcionar em Low por 15 seg. Repetir usando água corrente limpa. Esvaziar a
jarra e desmontar as peças com cuidado. Lavar o conjunto de corte, a vedação
e o anel de trava com água morna e sabão. Enxaguar e secar bem todas as peças.
O Que Fazer e O Que Não Fazer ao Usar o Liquidificador
Sim:
• Certifique-se que a tomada elétrica tem
a mesma voltagem registrada na
parte inferior da base do motor do liquidificador.
•Usar sempre o liquidificador sobre superfície limpa, firme e secar.
•Adicionar sempre primeiro os ingredientes líquidos na jarra do liquidificador e em seguida, os ingredientes restantes. Isso assegura que os ingredientes sejam misturados uniformemente.
• Cortar a maior parte dos alimentos em cubos de aprox.1.3 cm a 2,5 cm para obter um resultado mais uniforme. Cortar queijos em pedaços de até 1,3 cm.
.
7
•Usara tampa medidora para medir ingredientes líquidos.
Recolocar a tampa medidora após adicionar ingredientes.
DICAS DE RECEITAS
As receitas simples dadas aqui incluem algumas das receitas favoritas antigas
da Cuisinart® , bem como combinações criativas que temos certeza irão agradar seus amigos e a família . Graças à superior força para picar gelo e aos préprogramas do Liquidificador PowerEdge™ 700-Watts Cuisinart®, você também
•Colocar a tampa firmemente.Só operar o liquidificador com a tampa no lugar.. poderá fazer deliciososdrinks gelados.
• Certifique-se que o anel de trava está firmemente afixado à jarra. Picar Nozes: Colocar ½ xícara de nozes descascadas na jarra do liquidificador
•Useespátula de silicone ou plástico, se necessário apenas com o aparelho desligado. Nunca usar utensílios de metal que podem danificar a jarra
do liquidificador ou o conjunto de corte.
•Removersempre o anel de trava ,o conjunto
de corte e a vedação de borracha antes de limpar.
•Ao raspar a jarra com espátula,remover o alimento das laterais dajarra e
colocar
o alimento no centro da jarra sobre o conjunto de corte.
.
de frutas cítricas, ralar pão, no•Ao cortar ervas frescas,alho,cebola,casca
zes, temperos, etc. a jarra e o conjunto de corte devem estar secos.
•Se os alimentos tiverem tendência de grudar nas laterais da jarra,pulsar em
intervalos curtos.
•Os pulsosdevem ser curtos para que as lâminas parem de girar entre pulsos.
Não:
•Não guardar alimentos ou líquidos na jarra do liquidificador.
•Não colo car o conjunto de corte e o anel de trava sobre a base do motor
sem que a jarra esteja afixada.
•Nã otentar amassar batata,sovar massa ou bater claras em neve.
.
e cobrí-lo. Pulsar em High até obter o tamanho desejado. Pulsar menos vezes
para obter pedaços maiores. Para obter os melhores resultados, processar quantidades menores (½ xícara ou menos).
Ralar pão, biscoito ou crackers: Quebrar ou cortar o pão, biscoito ou crackers
em pedaços pequenos.Para obter o melhor resultado com pão, usar pão amanhecido (pães mais secos funcionam melhor). Colocar os pedaços de pão, biscoito ou cracker na jarra do liquidificador. Pulsar em Low e funcionar continuamente, até obter a textura desejada. Para obter melhores resultados, processar
1 xícara ou menos de cada vez.
Picar gelo: Adicionar até 8 cubos padrão de gelo na jarra do liquidificador.
Cobrir. Pressionar a tecla préprogramada Ice Crush. O timer apita; desligar o
liquidificador.
Ralar casca de fruta cítrica fresca: Para obter melhores resultados, a jarra do
liquidificador e o conjunto de corte devem estar limpos e secos. Remover as
raspas da fruta em tiras usando descascador de vegetais; usar uma faca afiada
para remover a parte branca amarga sob a casca.Processar até8tiras de cada
vez (casca de 1 limão médio). Cortar as tiras na metade. Adicionar as tiras e 1 a 2
colheres de chá de açucar ou sal (da receita) na jarra do liquidificador.
Cobrir a jarra e selecionar High; misturar por 15 a 20 seg. Desligar.
Alimento para bebês: Combinar não mais de 450 gramas de vegetais cozidos ou
frutas com ½ xícara de líquido (água. leite, suco de frutas, caldo ou similar) na jarra do liquidificador. Cobrir. Selecionar Purée. Processar até ficar uniforme. Adicionar mais líquido se necessário e processar até obter a textura desejada. Consultar
• Nã o girar o anel de trava na jarra do liquidificadorao remover a jarra da
sempre o pediatra ou médico da família sobre os melhores alimentos e quando inbase do motor. Basta levantar a jarra da base do motor.
troduzir novos alimentos na dieta de seu bebê.
•Não processar
demais os alimentos. O liquidificador obterá o resultado de- Ralar queijo duro: Cortar o queijo em pedaços pequenos; remover a casca dura.
sejado em segundos, e não minutos.
Colocar o queijo na jarra do liquidificador e cobrí-lo. Pulsar em High para cortar o
•Não sobrecarregar o liquidificador.Se o motor falhar, desligar o liquidifica- queijo e processar até obter o resultado desejado. Para obter melhores resultados,
dor imediatamente, desconectar o aparelho e remover uma parte do ali-men- ralar no máximo 85 gramas de queijo de cada vez.
to e continuar.
Moer temperos: Para obter melhores resultados, a jarra do liquidificador e o con•Não usarutensílios dentro da jarra do liquidificador com o motor ligado.
junto de corte devem estar limpos e secos. Adicionar de ¼ a ½ xícara de tempero/
•Nã o usarrecipientes ou acessórios
não recomendados pela Cuisinart, pois sementes/pimenta na jarra do liquidificador. Cobrir. Pulsar em High para quebrar e
isso pode causar ferimentos.
processar até obter a consistência desejada.
•Nã o remover a jarra do liquidificador com o aparelho ligado.Manter a
jarra coberta durante o funcionamento.
•Nã o coloque as mãos dentro da jarra do liquidificador quando ele estiver ligado. Bater chantilly: Se possível, deixar a jarra do liquidificador e o conjunto de corte
•Não adicionar líquidos ferventes ou alimentos congelados (exceto cubos de na geladeira por 15 min. Adicionar 1 xícara de creme de leite ou chantilly na jarra
gelo em pedaços pequenos
ou frutas congeladas) na jarra de vidro. Líquidos do liquidificador. Cobrir a jarra . Selecionar High e processar até espessar o creme.
(Não processar demais, pois começará a formar pedaços de manteiga). Se desejar,
ferventes devem esfriar por 5 minutos antes de ser colocados na jarra .
adicionar 1 colher de sopa de açúcar e 1 a 2 colheres de chá de baunilha ou outro
8
aromatizante. A consistência será de chantilly espesso, mas não fofo, mais
.
apropriado
para cobrir sobremesas ou bebidas a base de café.
Quando usar o liquidificador para fazer purê de misturas quentes como sopas
cremosas e alimentos para bebê, peneirar os sólidos do líquido, reservando o
líquido do cozimento. Em seguida, colocar os sólidos cozidos na jarra do liquidificador juntamente com ½ a 1 xícara do líquido do cozimento reservado.
Usar a função Pulse para esmagar e processar até obter a consistência de purê.
Deixar os alimentos quentes esfriar um pouco antes de processar, para evitar
que o vapor que sobe levante a tampa da jarra .
Manter o liquidificador fora do balcão, mas ao alcance fácil; você se surpreenderá
com a frequência com que vai usá-lo.
Mantenha cubos de gelo feitos de suco de frutas, iogurte, leite ou purê de frutas
à mão para fazer vitaminas e bebidas geladas, para evitar diluir a bebida.
.
9
RECEITAS
Molhos/Acompanhamentos
Café da manhã/Brunch
Panquecas de banana
11
Waffles de trigo integral com maçã e canela
1
Vitaminas
Vitamina de frutas vermelhas com proteína
1
Vitamina de Iogurte com Melão Cantaloupe
13
Vitamina de Frutas Sortidas
13
Cooler de Verão
13
Molho de Tomate Fresco e Milho
16
Molho Tailandês de Amendoim
17
Vegetais assados
17
Pesto de Tomate Seco e Manjericão
18
Marinada de Laranja-Gengibre-Soja
18
Sopas
Gazpacho
19
Sopa Gelada de Abacate Temperado
19
Drinks
Ponche de Rum com Kiwi e Morango
14
Mojito de Baunilha e manga
14
Daiquiri Congelado de Morango
15
Limonada com Manjericão
15
Margarita Clássica Gelada
15
Shake de Sorvete com Raspas de Chocolate
16
10
Sobremesas
Creme Brulée de Chocolate e Banana
0
Chantilly Doce
0
Molho de Framboesa e Laranja
1
Panqueca de Banana
Transforme a sobremesa mais famosa em café da manhã. O Liquidificador PowerEdge™ 700 Cuisinart® faz essa delícia facilmente para
o café da manhã.
Rende cerca de 30 panquecas médias
1
1
¾
½
1½
2
¼
¾
1¾
1
½
¼
Para cada panqueca, despejar ¼ xícara de massa na grelha pré-aquecida. Cozinhar de a 3 min. ou até formar bolhas em cima e o fundo
dourar. Virar as panquecas e cozinhar o outro lado o suficiente, cerca
de mais 3 min. Repetir com a massa restante.
informações nutricionais por porção (3 panquecas):
Calorias 241 (22% de gord.) • carb. 34g • prot. 5g • gord. 6g • gord.sat. 4g • col. 56mg
• sód. 236mg • cálc. 55mg • fibra 1g
banana cortada em fatias pequenas
colher de sopa de manteiga sem sal
xícara de açúcar mascavo dividida
xícara de rum
xícaras de leite semi-desnatado
ovos
manteiga sem sal derretida e esfriada à
temperatura ambiente
colher de chá de extrato de baunilha
xícaras de farinha de trigo
colher de chá de bicarbonato de sódio
colher de chá de fermento químico
colher de chá de sal
spray antiaderente p/ untar
Colocar a banana, uma colher de sopa de manteiga e ¼ xícara de
açúcar mascavo numa panela pequena sob fogo médio p/ aquecer.
Quando a mistura começar a ferver, adicionar o rum. Deixar a mistura
reduzir cerca de 5 min. e tirar do fogo; reservar.
Colocar os ingredientes restantes na ordem acima na jarra do Liquidificador PowerEdge™ 700 Cuisinart®. Pulsar em Low 5 vezes. Pressionar novamente a tecla Pulse p/ desativar a função e pressionar a função Soup & Sauces; deixar funcionar por 15 seg. Adicionar a mistura
de banana e Pulse em Low 4 vezes.
Pré-aquecer a grelha Cuisinart® ajustada com a placa de grelha a 190°C
(ou usar a grelha do fogão). Cobrir a grelha com spray antiaderente para
untar.
11
Waffles de Trigo Integral com Maçã e Canela
A farinha de trigo integral se torna o ponto forte deste waffle.
.
Rende cerca de 1 porções
colheres de sopa de manteiga sem sal
maçãs sem casca e sem caroço cortadas em fatias
pequenas
1 2/3 xícaras de leite desnatado reduzido
¾
colher de chá de extrato de baunilha
¼
xícara de manteiga sem sal derretida e esfriada
2
ovos ligeiramente batidos
1
xícara de farinha de trigo integral
1
xícara de farinha de trigo
3
colheres de sopa de açúcar granulado
1
colher de sopa de fermento químico
1
colher de chá de sal
½
colher de chá de canela em pó
spray antiaderente p/ untar
Despejar a quantidade sugerida de massa na máquina de fazer waffles
preparada e pré-aquecida (ver instruções no manual da máquina).
Espalhar a massa uiformemente de forma rápida com cuidado, usando
espátula a prova de calor. Fechar a tampa e cozinhar até soar o bipe.
informações nutricionais por waffle:
Calorias 172 (38% de gord.) • carb. 23g • prot. 5g • gord. 8g • gord.sat. 4g • col. 54mg •
sód. 350mg • cálc. 129mg • fibra 2g
2
2
Numa frigideira pequena sob fogo médio, adicionar colh. sopa de
manteiga. Quando derreter, adicionar as maçãs fatiadas. Cozinhar
até dourar, cerca de 4 min. Reservar.
Adicionar os ingredientes restantes na ordem acima na jarra do liquidificador PowerEdge™ 700 Cuisinart®. Processar na função Soup
and Sauces por min. ou até que a mistura esteja uniforme. Adicionar
a mistura de maçã à massa e Pulsar em High 4 vezes p/ combinar.
Untar ligeiramente a Máquina de Fazer Waffles da Cuisinart® com spray
antiaderente. Pré-aquecer até o Nível 4.
1
Vitamina de Frutas Vermelhas c/ Proteína
Uma maneira saudável de começar a manhã, esta receita dá energia
para todo o dia.
Rende cerca de seis porções de 220 gramas
2
4½
2
3
1
xícaras de leite de soja
xíc. frutas vermelhas sortidas frescas ou congeladas
(descongeladas antes)
colheres de sopa de semente de linhaça
colheres de sopa de proteina em pó
banana cortada em pedaços pequenos
Colocar todos os ingredientes na ordem acima na jarra do liquidificador
PowerEdge™ 700 Cuisinart® . Cobrir e selecionar a função Smoothie.
Quando o programa terminar, desligar o aparelho e servir.
.
informações nutricionais por porção:
Calorias 110 (15% de gord.) • carb. 21g • prot. 4g • gord. 2g • gord.sat. 0g • col. 0mg
• sód. 50mg • cálc. 76mg • fibra 4g
Vitamina de Iogurte com Melão Cantaloupe
1½
1¼
bananas, cortadas em pedaços pequenos
copos de cubos de gelo de tamanho padrão (cerca de 8)
Esta vitamina possui um sabor forte, graças ao iogurte natural.
O melão cantaloupe confere uma doçura natural.
Colocar todos os ingredientes na ordem acima na jarra do liquidificador PowerEdge™ 700 Cuisinart®. Cobrir e selecionar a função
Smoothie. Quando o programa terminar, desligar o aparelho e servir.
.
Rende cerca de seis porções de 220 gramas
1½
4
1
1
xícaras de suco de laranja
xícaras de melão cantaloupe em cubos pequenos
xícara de iogurte natural desnatado
xícara de cubos de gelo no tamanho padrão (cerca de 6)
Colocar todos os ingredientes na ordem acima na jarra do liquidificador PowerEdge™ 700 Cuisinart®. Cobrir e selecionar a função
Smoothie. Ao terminar o programa, desligar o aparelho e servir.
.
informações nutricionais por porção:
Calorias 80 (2% de gord.) • carb. 19g • prot. 3g • gord. 0g • gord.sat. 0g • col. 0mg
• sód. 50mg • cálc. 60mg • fibra 1g
Vitamina de Frutas Sortidas
informações nutricionais por porção:
Calorias 100 (4% de gord.) • carb. 26g • prot. 2g • gord. 1g • gord.sat. 0g • col. 0mg
• sód. 10mg • cálc. 41mg • fibra 4g
Cooler de Verão
Combata o calor com esta bebida leve.
Rende cerca de 5 porções de 220 gramas
¼
1
5
¼
copo de suco de lima fresca
pepino sem pele e sem sementes em pedaços pequenos
copos de melão sem sementes em cubos pequenos
copo de folhas de hortelã fresca
Colocar todos os ingredientes na ordem acima na jara do liquidificador
PowerEdge™ 700 Cuisinart® . Cobrir e processar na função Smoothie.
Desligar
e servir.
Sempre um campeão aqui na Cuisinart, nossa Vitamina de Frutas Sortidas combina uma variedade de frutas frescas e sucos.
Rende cerca de 7 porções de 220 gramas
/3
1¼
1¼
1¼
1¼
1¼
2
informações nutricionais por porção:
Calorias 50 (5% de gord.) • carb. 14g • prot. 1g • gord. 0g • gord.sat. 0g • col. 0mg
• sód. 0mg • cálc. 21mg • fibra 1g
copo de suco de laranja
copos de melão cantaloupe em cubos pequenos
copos de framboesa fresca ou congelada
copos de abacaxi em cubos pequenos
copos de gomos de laranja cortados em tamanho médio
copos de morangos descascados cortados no meio
13
Ponche de Rum com Kiwi e Morango
Mojito de Baunilha e Manga
Rende cerca de oito porções de 220 gramas
A manga madura faz uma grande diferença nesta brincadeira com a
receita cubana favorita. Usar a fruta mais madura que encontrar.
170
170
110
85
85
56
110
3
3
2
4
Rende cerca de 5 poções de 220 gramas
½
gramas de suco de laranja
gramas de suco de abacaxi
gramas de suco de lima fresca
gramas de rum
gramas de tequila
gramas de xarope de romã
gramas de Triple Sec
copos de morangos descascados cortados ao meio
kiwi descascados e cortados em pedaços pequenos
folhas de coentro
vagens de baunilha divididas e com as sementes raspadas,
vagens descartadas
colher de chá de pimenta do reino moída na hora
350
230
380
6
5
3
4
15
ml de rum
ml de suco de lima fresca
ml de água mineral com gás
xícaras de manga madura em cubos pequenos (cerca de
3 frutas)
colheres de sopa de açúcar granulado
kiwis sem casca cortados em pedaços pequenos
vagens de baunilha dividivas com as sementes raspadas,
vagens descartadas
folhas de hortelã fresca
Colocar todos os ingredientes na ordem acima na jarra do liquidificador
PowerEdge™ 700 Cuisinart® . Cobrir e processar em High por 35 seg.
Colocar todos os ingredientes na ordem acima na jarra do liquidificador
Desligar
o aparelho, despejar sobre gelo e servir imediatamente.
PowerEdge™ 700 Cuisinart® . Cobrir e processar em High por 25 seg.
.
Desligar o aparelho e despejar o ponche sobre gelo; servir imediatamente.
informações nutricionais por porção:
Calorias 190 (2% de gord.) • carb. 33g • prot. 1g • gord. 0g • gord.sat. 0g • col. 5mg
• sód. 1670mg • cálc. 27mg • fibra 2g
informações nutricionais por porção:
Calorias 370 (1% de gord.) • carb. 45g • prot. 1g • gord. 0g • gord.sat. 0g • col. 0mg
• sód. 15mg • cálc. 20mg • fibra 2g
d
14
Daiquiri Gelado de Morango
Colocar todos os ingredientes na ordem acima na jara do liquidificador PowerEdge™ 700 Cuisinart® . Cobrir e processar em High por 20 seg.
Desligar o aparelho.
Uma bebida popular na praia ou na piscina, este drink também é
ótimo com framboesa.
A limonada pode ser coada para remover o manjericão picado ou pode
ser servida assim.
Rende cerca de 8 porções de 230 ml
*Xarope simples de açúcar dissolvido em água. Para fazer, colocar partes iguais de água e açúcar granulado numa panela sob fogo médiobaixo. O xarope está pronto quando o açúcar dissolver. Esfriar completamente antes de usar.
3
6
220
2½
5
colheres de sopa de suco de lima fresca
colheres de sopa de açúcar de confenteiro
ml de rum
xícaras de morangos sem casca cortados ao meio
xíc. cubos de gelo tamanho padrão (cerca de 30 cubos)
Colocar todos os ingredientes na ordem acima na jarra do liquidificador PowerEdge™ 700 Cuisinart®. Cobrir e processar na função Ice
Crush por 35 seg. Desligar o aparelho e servir imediatamente.
.
informações nutricionais por porção:
Calorias 210 (1% de gord.) • carb. 22g • prot. 1g • gord. 0g • gord.sat. 0g • col. 0mg
• sód. 5mg • cálc. 18mg • fibra 2g
Limonada com Manjericão
A leve alusão ao manjericão desta limonada confere uma refrescante
mudança a uma bebida clássica.
Rende cerca de 6 porções de 170 ml
170
290
6
250
ml de suco de limão fresco
ml de xarope simples* (ou a gosto)
folhas de manjericão
ml de água mineral com gás
informações nutricionais por porção:
Calorias 150 (0% de gord.) • carb. 39g • prot. 0g • gord. 0g • gord.sat 0g • col. 0mg
• sód. 0mg • cálc. 5mg • fibra 0g
Margarita Clássica Gelada
Nossa função Ice Crush faz o drink gelado perfeito.
Rende cerca de 7 porções de 230 ml
1
1¼
1
¼
4
copo de suco de lima fresca
copos de tequila
copo de Triple Sec
copo de xarope simples*
copos de cubos de gelo em tamanho padrão
Colocar todos os ingredientes na ordem acima na jarra do liquidificador
PowerEdge™ 700 Cuisinart® . Cobrir e processar na função Ice Crush
por 35 seg. Desligar o aparelho e servir imediatamente.
.
*Xarope simples é açúcar dissolvido em água. Para fazer, colocar partes
iguais de água e açúcar granulado numa panela sob fogo médio-baixo.
O xarope está pronto quando o açúcar dissolver. Esfriar completamente
antes de usar.
15
Molho de Tomate Fresco e Milho
informações nutricionais por porção:
Calorias 140 (0% de gord.) • carb. 34g • prot. 0g • gord. 0g • gord.sat. 0g • col. 0mg
• sód. 2680mg • cálc. 8mg • fibra 0g
Molho feito em casa em apenas alguns minutos.
Shake de Sorvete de Menta
com Raspas de Chocolate
Ricos e cremosos, os shakes são feitos à perfeição no Liquidificador
PowerEdge™ 700 Cuisinart®.
Rende 3 xícaras
4
1
2
dentes de alho
cebola média cortada em pedaços médios
pimentas jalapeña pequenas sem semente e cortadas em
pedaços pequenos
cebolas verdes cortadas em pedaços pequenos
xícara de coentro fresco
colheres de sopa de suco de lima fresca dividido
colher de chá de sal marinho dividido
colher de chá de pimenta do reino moída na hora
colher de chá de pó de chilli
tomates tamanho pequeno a médio cortados em pedaços
xícara de milho congelado (não descongelar)
4
1
1½
1
copo de leite integral
¾
3
colher de sopa de calda de chocolate
¼
4
xícaras de sorvete de menta com raspas de chocolate (ou ¼
seu sabor favorito)
6
1
Colocar todos os ingredientes na ordem acima na jarra do liquidificador PowerEdge™ 700 Cuisinart® . Cobrir e pulsar em High 4 vezes e
Colocar o alho na jarra do Liquidificador PowerEdge™ 700 Cuisinart®.
depois selecionar a função Purée por 1 min. Repetir com Pulse em
Pulsar em Low cerca de 5 vezes ou até cortar grosseiramente; raspar
High por 4 vezes e processar em Purée até obter a consistência deas laterais da jarra. Adicionar a cebola, a pimenta jalapeña, a cebola
sejada por cerca de mais 30 seg. para espessar o shake de maneira
verde, o coentro, 1 colher de sopa do suco de lima, ½ colher de chá
uniforme. Servir imediatamente.
de sal, a pimenta, pó de chili e os tomates; pulsar em Low 4 vezes.
Desativar o modo Pulse e processar na função Soup & Sauces por
mais 0 a seg. Passar a mistura por peneira fina para remover o
informações nutricionais por porção:
excesso de líquido. Despejar o molho peneirado em uma vasilha média
Calorias 350 (33% de gord.) • carb. 51g • prot. 9g • gord. 13g • gord.sat. 8g • col. 30mg
(ou num recipiente para servir) e misturar ao suco de lima restante.
• sód. 170mg • cálc. 307mg • fibra 1g
Colocar o milho e salgar.
Rende cerca de 4 porções de 230 ml
Ajustar os temperos a seu gosto. Servir com fatias de tortilla quente.
informações nutricionais por porção (2 colheres de sopa):
Calorias 14 (6% de gord.) • carb. 3g • prot. 1g • gord. 0g • gord.sat. 0g • col. 0mg
• sód. 69mg • cálc. 6mg • fibra 1g
16
Vegetais Assados
Molho Tailandês de Amendoim
Acompanhamento clássico para rolinhos primavera, esse molho também pode ser usado com macarrão ou galinha.
Rende cerca de ½ xícaras
1
¼
2
2
1
2
2
4
2
¼
2
xícara de leite de coco
xícaras de molho de soja
colheres de sopa de óleo de gergelim
colheres de sopa de vinagre de arroz
colher de sopa de molho de peixe
pimentas jalapeñas pequenas a médias sem semente e
cortadas em pedaços pequenos
dentes de alho
pedaços pequenos de gengibre fresco sem pele
xícaras de amendoim torrado
xícara de açúcar comum ou mascavo
colheres de sopa de pasta de pimenta vermelha
Os ricos e suaves aromas dos vegetais assados juntamente com o
sabor forte das alcaparras e do vinagre tornam esta receita a combinação perfeita para diversos pratos. Nós gostamos muito dela sobre
torradas ou crackers ou como molho para cuscus ou massas.
Rende cerca de 4 xícaras
1
1
12
1
/3
2
4
½
½
2
1
beringela média cortada em tiras
cebola média cortada em pedaços médios
dentes de alho amassados
xícara de azeita de oliva extra virgem dividida
colheres de sopa de vinagre balsâmico
pimentões vermelhos grelhado cortados em pedaços grandes
colher de chá de sal marinho
colher de chá de pimenta do reino moída na hora
colher de sopa de folhas frescas de manjericão
colher de sopa de alcaparras drenadas
Pré-aquecer o forno a 190°C com o rack na posição superior.
Colocar todos os ingredientes na ordem acima na jarra do liquidificador PowerEdge™ 700 Cuisinart®. Processar na função Soups & Sauces
Borrifar 3 colheres de sopa do azeite de oliva sobre a beringela , a cebola
por 1 min. ou até ficar completamente uniforme.
e o alho. Espalhar sobre uma assadeira e assar no forno pré-aquecido por
cerca de 35 min. ou até que os vegetais estejam dourados.
Tirar e servir.
informações nutricionais por porção (2 colheres de sopa):
Calorias 121 (69% de gord.) • carb. 7g • prot. 3g • gord. 10g • gord.sat. 3g • col. 0mg
• sód. 128mg • cálc. 8mg • fibra 1g
Colocar o azeite de oliva restante, o vinagre balsâmico e os pimentões
grelhados na jarra do Liquidificador PowerEdge™ 700 Cuisinart® .
Adicionar os vegetais assados e o restante dos ingredientes, exceto
o manjericão e as alcaparras. Pulsar em Low 10 vezes. Raspar a jarra .
Processar em Low por 15 seg. Aicionar o manjericão e pulsar em Low
mais 10 vezes. Transferir a mistura para uma vasilha média, adicionar
as alcaparras, mexer e servir.
informações nutricionais por porção (2 colheres de sopa):
Calorias 18 (66% de gord.) • carb. 1g • prot. 0g • gord. 1g • gord.sat. 0g • col. 0mg
• sód. 38mg • cálc. 3mg • fibra 0g
17
Pesto de Tomate Seco e Manjericão
Uma variação do pesto tradicional, o tomate seco traz uma mudança
bem vinda a esse molho popular.
Rende cerca de 3 xícaras
2
6
3
1
¼
¼
¼
2
xícaras de azeite de oliva extra virgem
dentes de alho
xícaras de tomate seco (conservados em óleo)
xícara de folhas frescas de manjericão
colher de chá de pimenta do reino recém moída
xícara de queijo Romano Pecorino
colher de chá de sal marinho
colheres de sopa de vinagre branco
Marinada de Laranja - Gengibre-Soja
Para temperar a maioria das carnes, especialmente carne de porco
e galinha.
Rende cerca de 4 xícaras
2
2
1
50
4
¼
¼
2
xícaras de suco de laranja
colheres de sopa de molho de soja
colher de sopa de vinagre branco de arroz
gr. de gengibre fresco sem pele cortado em pedaços médios
cebolinhas cortadas em pedaços pequenos
xícara de coentro fresco
colher de chá de sal marinho
colheres de sopa de mel
Colocar todos os ingredientes na ordem acima na jarra do Liquidificador
™
Colocar todos os ingredientes na ordem acima na jarra do liquidificador PowerEdge 700 Cuisinart® . Processar na função Purée por 45 seg.
PowerEdge™ 700 Cuisinart®. Processar em High por ½ min. ou até ob-.
ter a consistência desejada.
Ajustar os temperos a gosto e servir.
informações nutricionais por porção (2 colheres de sopa):
Calorias 53 (55% de gord.) • carb. 5g • prot. 2g • gord. 4g • gord.sat. 1g • col. 1mg
• sód. 95mg • cálc. 38mg • fibra 1g
18
informações nutricionais por porção (2 colheres de sopa):
Calorias 13 (1% de gord.) • carb. 3g • prot. 0g • gord. 0g • gord.sat. 0g • col. 0mg
• sód. 46mg • cálc. 2mg • fibra 0g
Gazpacho
informações nutricionais por porção (1 xícara):
Calorias 208 (64% de gord.) • carb. 17g • prot. 3g • gord. 16g • gord.sat. 2g • col. 0mg
• sód. 489mg • cálc. 40mg • fibra 3g
Excelente para dias de verão. Sirva esta sopa simples, que não
precisa ser cozida com seu próximo churrasco.
Rende cerca de 5 xícaras
1/5
2,7
1
½
1
2½
1
/3
½
1
½
¾
½
2
½
¼
kg tomates cortados em pedaços pequenos, dividido
kg de pepino cortado em pedaços pequenos, dividido
pimentão amarelo sem sementes cortado em pedaços
pequenos, dividido
cebola cortada em pedaços pequenos, dividida
dente de alho
colheres de sopa de vinagre de cereja
xícara de azeita de oliva extra virgem
colher de chá de cominho moído
colher de chá de sal marinho
colher de chá de pimenta do reino moída na hora
colher de chá de açúcar granulado
colher de chá de páprica
xícaras de tomate
pimenta jalapeña média sem sementes em pedaços pequenos
xícara de coentro fresco
Sopa Gelada de Abacate Temperado
Com os aromas do guacamole combinados, servir este primeiro prato
especial para sua família e amigos.
Rende cerca de 6 xicaras
4
3¼
¼
¼
½
3
½
abacates sem casca e sem caroço em pedaços médios
xícaras de caldo de vegetais
xícara de suco de lima fresca
xícara de coentro fresco
pimenta jalapeña média sem semente em pedaços peq.
cebolas verdes em pedaços pequenos
colher de chá de sal marinho
pitada de pinenta do reino recém moída
Colocar todos os ingredientes na ordem acima na jarra do Liquidificador PowerEdge™ 700 Cuisinart® . Processar na função Soup & Sauces
Colocar os primeiros 10 ingredientes (reservando metade de cada tomate, por 1 seg. ou até estar completamente uniforme.
pepino, pimentão amarelo e da cebola) na ordem acima na jarra do liquidificador PowerEdge™ 700 Cuisinart® . Processar na função Soup & Sauces Ajustar os temperos a gosto e servir.
por 6 seg. Adicionar os ingredientes restantes, exceto os tomates, pepino,
informações nutricionais por porção (1 xícara):
pimentão e a cebola reservados; processar na função Soup & Sauces por
Calorias 214 (69% de gord.) • carb. 15g • prot. 3g • gord. 18g • gord.sat. 2g • col. 0mg
mais min. ou até estar completamente uniforme. Peneirar a mistura e des• sód. 503mg • cálc. 33mg • fibra 8g
cartar os sólidos drenados; reservar o líquido.
.
Adicionar os vegetais reservados à jarra do Liquidificador PowerEdge™
700 Cuisinart®. Pulsar em Low 10 vezes ou até picar grossamente.
Adicionar os vegetais cortados ao líquido reservado.
Ajustar os temperos a gosto e servir.
19
Creme Brulée de Chocolate e Banana
O Liquidificador PowerEdge™ 700 Cuisinart® faz esta deliciosa
sobremesa de forma rápida e fácil, apreciada por crianças e adultos.
Rende 6 porções
2
1
1
110
6
½
1
xícaras de creme de leite
xícara de leite integral
vagem de baunilha dividida e sem as sementes
gramas de chocolate ao leite
gemas de ovo
xícara de açúcar granulado dividida
banana fatiada
Antes de servir, colocar fatias de banana uniformemente em cima de
pudim gelado e pulverizar com o açúcar reservado em cima de cada
uma. Usando maçarico culinário, caramelizar o açúcar movendo rapidamente a chama para frente e para trás sobre as forminhas.
informações nutricionais por porção:
Calorias 539 (67% de gord.) • carb. 37g • prot. 7g • gord. 41g • gord.sat. 23g • col. 329mg
• sód. 75mg • cálc. 160mg • fibra 1g
Chantilly Doce
É sempre uma festa ter um pouco de nosso Chantilly Doce sobre uma
xícara de café.
Rende 1¼ xícaras
Pré-aquecer o forno a 160°C com o rack na posição média.
Em uma panela pequena, combinar o creme de leite, o leite e a vagem
de baunilha, inclusive a vagem. Colocar em fogo médio até ferver.
Remover a vagem de baunilha e jogá-la.
Colocar o chocolate, as gemas de ovo, 3 colheres de sopa do açúcar
granulado e a mistura de creme/leite quente na jarra do Liquidificador
PowerEdge™ 700 Cuisinart®. Selecionar High e funcionar por 30 seg.
Dividir uniformemente a mistura entre 6 forminhas rasas. Retirar a espuma de cima usando papel toalha. Colocar as forminhas numa assadeira com borda alta e adicionar água até cobrir ¼ da altura das forminhas.
1
1
½
xícara de creme de leite bem gelado
colher de sopa de açúcar granulado
colher de chá de extrato de baunilha
Colocar todos os ingredientes na jarra do Liquidificador PowerEdge™
700 Cuisinart® . Selecionar High e processar por 35 seg.
informações nutricionais por porção (2 colheres de sopa):
Calorias 85 (91% de gord.) • carb. 1g • prot. 0g • gord. 9g • gord.sat. 5g • col. 33mg
• sód. 9mg • cálc. 15mg • fibra 0g
Assar por 40 min. ou até solidificar. Esfriar à temperatura ambiente e
gelar por uma noite.
0
Molho de Framboesa e Laranja
O aroma da framboesa e da laranja formam uma combinação campeã!
Recheie seus crêpes ou panquecas com esse molho simples.
.
Rende cerca de xícaras
1
1
4
3
½
colher de sopa de suco de laranja
colher de sopa de água
xícaras de framboesa fresca ou congelada (descongelar antes)
colh. de sopa mais 1 colher de chá de açúcar granulado
colher de chá de casca de laranja
pitada de sal
Colocar todos os ingredientes na ordem acima na jarra do liquidificador
PowerEdge™ 700 Cuisinart® . Processar na função Purée por 1½ min.
Passar por peneira fina.
informações nutricionais por porção (2 colheres de sopa):
Calorias 26 (6% de gord.) • carb. 6g • prot. 0g • gord. 0g • gord.sat. 0g • col. 0mg
• sód. 9mg • cálc. 8mg • fibra 2g
1
Certificado de Garantia Cuisinart
Solicitamos a todas as pessoas que, ao abrir a embalagem do produto Cuisinart, antes de qualquer atitude com relação a ele, leiam atenciosamente o manual por inteiro e principalmente verifiquem se a voltagem do aparelho é compatível com a da sua tomada.
Nós garantimos que todos os aparelhos elétricos Cuisinart são isentos de quaisquer defeitos de materiais bem como de sua manufatura.
Nossa obrigação sobre este termo de Garantia está limitada à troca ou conserto gratuito, desde que executados em nossa rede autorizada de
assistência técnica, das peças ou dos conjuntos que apresentem defeitos de fabricação, bem como problemas ocorridos durante o transporte
até o revendedor de sua escolha, valendo sempre a data de venda ao consumidor.
Esta garantia não se aplica caso seja comprovado o uso indevido do produto.
Este produto Cuisinart é fabricado para uso doméstico, não se recomenda sua utilização em locais comercias sob pena de perda de sua
Garantia.
Não autorizamos qualquer outra pessoa ou empresa, que não seja posto autorizado Cuisinart a efetuar conserto em nossos produtos, bem
como não autorizamos quaisquer terceiros a assumir em nosso nome qualquer responsabilidade em relação à venda ou quanto ao uso de
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Esta garantia tem prazo de validade de doze meses (um Ano) a partir da data de sua venda ao primeiro consumidor, com a obrigatoriedade
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