Gu a de aplicaci n

Gu a de aplicaci n
Soluciones Nordson EFD
Aplicaciones para la distribución de alto rendimiento en la
fabricación, el procesamiento y el embalaje de alimentos
Contenido
Por qué utilizar equipos de distribución de precisión.................................................... 2
Ejemplo de aplicaciones y equipos................................................................................ 3
En qué le puede ayudar Nordson EFD........................................................................... 7
Solicitar más información............................................................................................... 8
[email protected]
www.nordsonefd.com/es
Acerca de esta guía
El propósito de esta guía es proporcionar información acerca las aplicaciones en
la fabricación, el procesamiento y el embalaje de alimentos, así como los equipos
que Nordson EFD recomienda para una serie de aplicaciones y fluidos.
¿Por qué utilizar equipos de distribución de precisión
Nordson EFD?
Los sistemas de llenado de
precisión Nordson EFD ofrecen
una solución automatizada para
aplicaciones de llenado y
recubrimiento
Los sistemas de pulverización
de Nordson EFD proporcionan
una solución automatizada para
la cobertura y el glaseado de
productos de panadería.
Los fabricantes de alimentos y bebidas se enfrentan a presiones crecientes para
mejorar la eficacia y controlar los costes. Identificar oportunidades para optimizar
los procesos de producción resulta esencial. Identificar el sistema de distribución
correcto puede ofrecer resultados positivos que tengan un impacto sobre la calidad, el rendimiento y ahorros de costes finales.
•Nordson EFD ofrece una amplia gama de válvulas asépticas con
materiales húmedos aprobados por la FDA, que cumplen requisitos
de CIP (limpieza in situ) y SIP (esterilización in situ). Tanto si se trata de
la conformidad con las normativas alimentarias o de la fabricación de
alimentos de la más alta calidad, las válvulas Nordson EFD se adaptan
a la perfección al sector de los alimentos y las bebidas.
•Los sistemas de llenado Nordson EFD proporcionan una solución
automatizada para rellenar/completar salsas, condimentos, mermeladas
y gelatinas utilizando nuestras válvulas 725HF de gran caudal.
•
Los productos de revestimiento de Nordson EFD permiten la automatización de recubrimiento y acristalamiento de productos de panadería
con el sistema de válvula por aspersión 781S-SS.
Nordson EFD ofrece sistemas de válvula automatizados y de banco que
distribuyen cantidades precisas y homogéneas de productos alimentarios
y bebidas y mejoran la eficacia al tiempo que reducen la tasa de rechazo de
incluso las aplicaciones de fabricación, procesamiento y embalaje de
alimentos más exigentes.
Apoyándose en más de 50 años de experiencia, Nordson EFD es el diseñador
y fabricante de sistemas de distribución de fluidos líder en el mundo. Esta
experiencia, combinada con la garantía de un servicio de atención al cliente
de primera clase de EFD, garantiza que las necesidades de su aplicación se
cumplen siempre y en todo momento.
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Calidad superior: costes reducidos por menos rechazos
y modificaciones
Los sistemas de distribución de fluidos Nordson EFD ofrecen una salida
homogénea y de alta calidad de fluidos, recortando costes y reduciendo los
rechazos y el tiempo de mano de obra dedicado a realizar modificaciones. Los
costes realmente ahorrados dependen de los tiempos de modificación y, con
mayor probabilidad, del coste del producto rechazado que se va a descartar.
•Alta calidad mediante unos tamaños de depósito fiables y repetibles,
incluso con operarios diferentes.
•Aspecto del producto mejorado mediante una aplicación precisa y el
control de los depósitos.
•El sistema cerrado y controlado evita la contaminación del material y
evita que las estaciones de trabajo se ensucien.
DispensGun® distribuye cremas
Incrementos de la productividad
Una distribución de fluidos precisa y controlada suele incrementar el
rendimiento, al tiempo que se mantiene e incluso se incrementa la calidad
de los productos.
Distribuidores Performus™ para
aplicaciones en banco
Válvula 725HF de llenado de
bolsas de láminas metálicas
•
Debido a una distribución del material más rápida y coherente, los
operarios y las máquinas de producción suelen producir más
productos de buena calidad por hora.
•Una aplicación más limpia con los sistemas Nordson EFD significa
menos tiempo y coste de limpieza.
•Se eliminan los rechazos y las modificaciones asociadas debido
a la aplicación incorrecta de material.
•La homogeneidad y la fiabilidad en el tamaño de los depósitos
reducen los cuellos de botella y aceleran la producción general.
Ejemplo de aplicaciones y equipos
A continuación, se presentan ejemplos comunes de la distribución de fluidos
en el sector alimentario, donde los sistemas de distribución de precisión
Nordson EFD poseen una producción optimizada.
Dependiendo de sus necesidades, suele existir una solución automatizada,
así como una solución de banco o semi-automatizada. El equipo puede variar
dependiendo de los requisitos de aplicación específicos y otros detalles.
Válvula 781 para aplicar una
cobertura de azúcar sobre
chicles
3
Las soluciones de llenado mantienen la homogeneidad de los niveles
de producto en salsas y condimentos
Prestaciones
Ventajas
• Volumen de llenado uniforme
• Reduce la posibilidad de rechazos
• Tamaño de dosis preciso
• Reduce el desperdicio, requiere
un mantenimiento mínimo
• Corte limpio y sin goteos
• Reduce los derrames y los costes
de limpieza asociados
Las soluciones de cobertura mejoran la homogeneidad en los productos
de panadería
Prestaciones
• C
obertura homogénea
Ventajas
• Calidad y aspecto más uniformes
y uniforme
• Aplicación controlada
• Reduce la limpieza, sin brumas ni
pulverizaciones excesivas
• F
uncionamiento temporizado
o constante
• Ajustes sencillos para adaptarse a los
cambios en los procesos
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Las soluciones de chorro aplican dosis uniformes de esencias
y aditivos en las bebidas
Prestaciones
• D
istribución de alta velocidad,
sin contacto
• D
osis homogéneas a partir
Ventajas
• Mejora la eficacia operativa reduciendo el tiempo
de la distribución
• Reduce el desperdicio de materiales costosos
de 0,5 nanolitros
• S
e puede montar en robot
o en línea
• Ajustes de configuración sencilla para adaptarse a
los cambios en los procesos y flexibilidad de uso
en un proceso automatizado o semi-automatizado
Las soluciones de lubricación evitan que los alimentos se adhieran
a las cuchillas y a las cintas transportadoras
Prestaciones
• Z
ona de trabajo más limpia
y segura
• R
educción del uso de
Ventajas
• Reduce los costes de limpieza y las
responsabilidades
• Reduce los costes de fabricación
lubricante
• Sin desperdicio, pulverización
excesiva ni atascos
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• Minimiza los residuos, al tiempo que ofrece una
excelente homogeneidad en la lubricación y una
eficacia de fabricación superior
Los robots de distribución en banco mejoran la fabricación de figuritas
de chocolate y otros productos
Prestaciones
• S
istema semi-automatizado
Ventajas
• Mayor capacidad de producción
que puede funcionar con
varios moldes
• Fácil de programar
• Cambios rápidos en picos estacionales
en la producción
• P
atrones diferentes, moldes
diferentes en forma y color
• Reduce los costes laborales, al tiempo que proporciona una
homogeneidad y una repetibilidad superiores para pequeños
detalles de color y decoraciones y figuritas de chocolate de
mayor complejidad
Las soluciones de distribución de adhesivos mejoran la seguridad
y la calidad de los embalajes alimentarios
Prestaciones
Ventajas
• Aplicación precisa de adhesivos
• Mejora la calidad y reduce el desperdicio
• V
elocidades de ciclo
• Mejora la eficacia operativa reduciendo el tiempo
automatizadas y rápidas
• F
lexibilidad para utilizar varios
de la distribución
• Reduce los costes y el tiempo de fabricación
pegamentos y adhesivos
• Parámetros de distribución de
alta velocidad y fáciles de ajustar,
incluidas dosis a partir de 0,5 nanolitros
• Ajustes sencillos para que los operarios puedan
ajustarse a los cambios en los procesos
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En qué le puede ayudar Nordson EFD
Productos innovadores, soporte técnico superior y décadas de experiencia
han convertido a Nordson EFD en un líder reconocido en la distribución
de fluidos. A continuación, se incluye una lista corta de aplicaciones
específicas que nuestros productos han ayudado a mejorar.
Aplicaciones para muestras alimentarias
• Rellenado de productos alimenticios en paquetes pequeños
La lubricación medida y homogénea
reduce los costes de limpieza en
latas y recipientes
• Coberturas con sabor para alimentos
•Distribución de aditivos, colorantes y concentrados en alimentos
y bebidas
• Pulverización de aceites para lubricar alimentos
• Inyección de licores en figuritas de chocolate
• Distribución de adhesivos para sellar embalajes/manguitos retráctiles
Un tamaño homogéneo de
las dosis aplicadas reduce
el desperdicio de materiales
costosos en recipientes para
bebidas
Los sistemas de distribución fáciles de integrar Nordson EFD garantizan
volúmenes de llenado precisos, coberturas uniformes y depósitos precisos
que tienen como resultado mayor productividad, menos rechazos y una
calidad general superior de los productos acabados. A continuación, se
incluye una lista corta de fluidos que se pueden encontrar en el sector
alimentario y se pueden emparejar con nuestros equipos.
Ejemplos de productos alimenticios
• Aceites vegetales y de uso alimentario
• Coberturas y glaseados
• Esencias y aromas
• Colorantes y aditivos alimentarios
•Jarabes
Distribución de cantidades precisas
de aceite en latas de pescado
•Licores
• Mermeladas y gelatinas
• Agentes liberadores
• Pegamentos de embalaje
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Solicitar más información
Esperamos que esta información le sea de utilidad.
Si desea acceder a más información o no se siente satisfecho con el rendimiento de su proceso
de distribución actual, le invitamos a llamarnos o ponerse en contacto con nosotros por correo
electrónico para solicitar una consulta con uno de nuestros expertos especialistas en aplicaciones.
Este servicio es gratuito y no comporta obligación alguna; además, sus datos recibirán un
tratamiento confidencial.
Para más información, póngase en contacto con nosotros en [email protected]
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México 001-800-556-3484; Puerto Rico 800-556-3484
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El Diseño de Onda es una marca registrada de Nordson Corporation.
©2014 Nordson Corporation v072314
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