CONSTRUCTA CN462253 Instruction manual

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Gebrauchsanleitung
Instruction manual
Notice d’utilisation
Gebruiksaanwijzing
CN462253
Mikrowelle
Microwave
Micro-ondes
Magnetron
2
24
46
70
Ø Inhaltsverzeichnis
gnut ielnashcuarbeG]ed[
Wichtige Sicherheitshinweise .................................................. 2
Ursachen für Schäden .......................................................................4
Aufstellen und Anschließen...................................................... 5
Ihr neues Gerät .......................................................................... 5
Das Bedienfeld ....................................................................................5
Tasten und Anzeige............................................................................5
Funktionswähler ..................................................................................5
Temperaturwähler ...............................................................................6
Kühlgebläse .........................................................................................6
Das Zubehör ........................................................................................6
Vor dem ersten Benutzen.......................................................... 6
Uhrzeit einstellen.................................................................................6
Backofen aufheizen ............................................................................6
Zubehör reinigen.................................................................................7
Backofen einstellen ................................................................... 7
Heizart und Temperatur einstellen...................................................7
Schnellaufheizung...............................................................................7
Automatische Sicherheitsabschaltung............................................7
Die Mikrowelle ............................................................................ 7
Hinweise zum Geschirr ......................................................................7
Mikrowellen-Leistungen......................................................................8
Mikrowelle einstellen ..........................................................................8
MikroKombi-Betrieb................................................................... 8
Mikrowellenkombi-Betrieb einstellen...............................................8
Programmautomatik .................................................................. 9
Programm einstellen ..........................................................................9
Auftauprogramme ...............................................................................9
Garprogramme....................................................................................9
Kombigarprogramme...................................................................... 10
Zeitfunktionen einstellen......................................................... 10
Wecker einstellen............................................................................. 10
Dauer einstellen ............................................................................... 11
Uhrzeit einstellen.............................................................................. 11
Kindersicherung ...................................................................... 11
Kindersicherung einschalten ......................................................... 11
Kindersicherung ausschalten ........................................................ 11
Kindersicherung bei der Programmautomatik ........................... 11
Grundeinstellungen ändern .................................................... 12
Grundeinstellungen.......................................................................... 12
Pflege und Reinigung .............................................................. 12
Reinigungsmittel............................................................................... 12
Störungstabelle........................................................................ 13
Störungstabelle ................................................................................ 13
Kundendienst ........................................................................... 14
E-Nummer und FD-Nummer .......................................................... 14
Technische Daten ............................................................................ 14
Acrylamid in Lebensmitteln .................................................... 14
Energie- und Umwelttipps....................................................... 15
Energiesparen .................................................................................. 15
Umweltgerecht entsorgen .............................................................. 15
Für Sie in unserem Kochstudio getestet ............................... 15
Auftauen, Erhitzen und Garen mit Mikrowelle ............................ 15
Tipps zur Mikrowelle........................................................................ 18
Kuchen und Gebäck ....................................................................... 18
Tipps zum Backen ........................................................................... 19
Braten und Grillen............................................................................ 20
Tipps zum Braten und Grillen........................................................ 22
Aufläufe, Gratins, Toasts................................................................. 22
Fertigprodukte, tiefgekühlt.............................................................. 22
Prüfgerichte.............................................................................. 23
Produktinfo
Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatzteilen und
Services finden Sie im Internet: www.constructa.de und OnlineShop: www.constructa-eshop.com
Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr erreichbar.
Nur in Deutschland gültig!
Für Produktinformationen sowie
Anwendungs- und Bedienungsfragen
oder unter [email protected]
: Wichtige Sicherheitshinweise
Diese Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann
können Sie Ihr Gerät sicher und richtig
bedienen. Die Gebrauchsanleitung für einen
späteren Gebrauch oder für Nachbesitzer
aufbewahren.
Dieses Gerät ist nur für den Einbau
bestimmt. Spezielle Montageanleitung
beachten.
Das Gerät nach dem Auspacken prüfen.
Bei einem Transportschaden nicht anschließen.
2
Nur ein konzessionierter Fachmann darf
Geräte ohne Stecker anschließen. Bei Schäden durch falschen Anschluss besteht kein
Anspruch auf Garantie.
Dieses Gerät ist nur für den privaten Haushalt und das häusliche Umfeld bestimmt.
Das Gerät nur zum Zubereiten von Speisen
und Getränken benutzen. Das Gerät während des Betriebes beaufsichtigen. Das
Gerät nur in geschlossenen Räumen verwenden.
Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren
und Personen mit reduzierten physischen,
sensorischen oder mentalen Fähigkeiten
oder Mangel an Erfahrung oder Wissen
benutzt werden, wenn sie von einer Person,
die für ihre Sicherheit verantwortlich ist,
beaufsichtigt oder von ihr bezüglich des
sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und sie die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.
Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen
nicht durch Kinder durchgeführt werden, es
sei denn, sie sind 8 Jahre und älter und
werden beaufsichtigt.
Kinder jünger als 8 Jahre vom Gerät und
der Anschlussleitung fernhalten.
Zubehör immer richtig in den Garraum einsetzten. Siehe Beschreibung Zubehör in
der Gebrauchsanleitung.
Brandgefahr!
■ Im Garraum gelagerte, brennbare Gegenstände können sich entzünden. Nie brennbare Gegenstände im Garraum
aufbewahren. Nie die Gerätetür öffnen,
wenn Rauch im Gerät auftritt. Das Gerät
ausschalten und Netzstecker ziehen oder
Sicherung im Sicherungskasten ausschalten.
■ Die nicht bestimmungsgemäße Verwendung des Gerätes ist gefährlich und kann
Schäden verursachen.
Nicht zulässig sind, das Trocknen von
Speisen oder Kleidung, das Erwärmen von
Pantoffeln, Körner- oder Getreidekissen,
Schwämmen, feuchten Putzlappen und
Ähnlichem.
Zum Beispiel können sich erwärmte Pantoffeln, Körner- oder Getreidekissen auch
noch nach Stunden entzünden. Das Gerät
nur zum Zubereiten von Speisen und
Getränken benutzen.
■ Lebensmittel können sich entzünden. Nie
Lebensmittel in Warmhalteverpackungen
erwärmen.
Nie Lebensmittel in Behältern aus Kunststoff, Papier oder anderen brennbaren
Materialien unbeaufsichtigt erwärmen.
Nie eine viel zu hohe Mikrowellen-Leistung
oder -Zeit einstellen. Nach den Angaben in
dieser Gebrauchsanleitung richten.
Nie Lebensmittel mit Mikrowelle trocknen.
Nie Lebensmittel mit geringem Wassergehalt, wie z. B. Brot, mit zu hoher Mikrowellen-Leistung oder -Zeit auftauen oder
erwärmen.
Brandgefahr!
Brandgefahr!
■
Speiseöl kann sich entzünden. Nie ausschließlich Speiseöl mit Mikrowelle erhitzen.
Explosionsgefahr!
Flüssigkeiten oder andere Nahrungsmittel
in fest verschlossenen Gefäßen können
explodieren. Nie Flüssigkeiten oder andere
Nahrungsmittel in fest verschlossenen Gefäßen erhitzen.
Gefahr schwerer Gesundheitsschäden!
■ Bei mangelhafter Reinigung kann die
Oberfläche des Gerätes beschädigt werden. Es kann Mikrowellen-Energie austreten. Gerät regelmäßig reinigen und
Nahrungsmittelreste sofort entfernen. Garraum, Türdichtung, Tür und Türanschlag
immer sauber halten; siehe auch Kapitel
Pflege und Reinigung.
■ Durch eine beschädigte Garraumtür oder
Türdichtung kann Mikrowellen-Energie
austreten. Nie das Gerät benutzen, wenn
die Garraumtür oder die Türdichtung
beschädigt ist. Kundendienst rufen.
■ Bei Geräten ohne Gehäuseabdeckung tritt
Mikrowellen-Energie aus. Nie die Gehäuseabdeckung entfernen. Bei Wartungsoder Reparaturarbeit Kundendienst rufen.
Gefahr schwerer Gesundheitsschäden!
Gefahr schwerer Gesundheitsschäden!
Stromschlaggefahr!
■ Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Nur ein von uns geschulter Kundendienst-Techniker darf Reparaturen
durchführen und beschädigte Anschlussleitungen austauschen. Ist das Gerät
defekt, Netzstecker ziehen oder Sicherung
im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.
■ An heißen Geräteteilen kann die Kabelisolierung von Elektrogeräten schmelzen. Nie
Anschlusskabel von Elektrogeräten mit
heißen Geräteteilen in Kontakt bringen.
■ Eindringende Feuchtigkeit kann einen
Stromschlag verursachen. Keinen Hochdruckreiniger oder Dampfreiniger verwenden.
■ Eindringende Feuchtigkeit kann einen
Stromschlag verursachen. Nie das Gerät
großer Hitze und Nässe aussetzen. Das
Gerät nur in geschlossenen Räumen verwenden.
■ Ein defektes Gerät kann einen Stromschlag verursachen. Nie ein defektes
Gerät einschalten. Netzstecker ziehen
oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.
Stromschlaggefahr!
Stromschlaggefahr!
Stromschlaggefahr!
Stromschlaggefahr!
Stromschlaggefahr!
Brandgefahr!
3
■
Gefäßes kann die heiße Flüssigkeit plötzlich heftig überkochen und verspritzen.
Beim Erhitzen immer einen Löffel mit in
das Gefäß geben. So wird der Siedeverzug vermieden.
Das Gerät arbeitet mit Hochspannung. Nie
das Gehäuse entfernen.
Verbrennungsgefahr!
■ Das Gerät wird sehr heiß. Nie die heißen
Garraum-Innenflächen oder Heizelemente
berühren. Das Gerät immer abkühlen lassen. Kinder fernhalten.
■ Zubehör oder Geschirr wird sehr heiß. Heißes Zubehör oder Geschirr immer mit
Topflappen aus dem Garraum nehmen.
■ Alkoholdämpfe können sich im heißen
Garraum entzünden. Nie Speisen mit großen Mengen an hochprozentigen alkoholischen Getränken zubereiten. Nur kleine
Mengen hochprozentiger Getränke verwenden. Gerätetür vorsichtig öffnen.
■ Lebensmittel mit fester Schale oder Haut
können während, aber auch noch nach
dem Erwärmen explosionsartig zerplatzen.
Nie Eier in der Schale garen oder hartgekochte Eier erwärmen. Nie Schalen- und
Krustentiere garen. Bei Spiegeleiern oder
Eiern im Glas vorher den Dotter anstechen. Bei Lebensmitteln mit fester Schale
oder Haut, wie z. B. Apfel, Tomaten, Kartoffeln oder Würstchen, kann die Schale
platzen. Vor dem Erwärmen die Schale
oder Haut anstechen.
■ Die Hitze in der Babynahrung verteilt sich
nicht gleichmäßig. Nie Babynahrung in
geschlossenen Gefäßen erwärmen. Immer
den Deckel oder den Sauger entfernen.
Nach dem Erwärmen gut umrühren oder
schütteln. Temperatur überprüfen, bevor
Sie dem Kind die Nahrung geben.
■ Erhitzte Speisen geben Wärme ab. Das
Geschirr kann heiß werden. Geschirr oder
Zubehör immer mit einem Topflappen aus
dem Garraum nehmen.
■ Bei luftdicht verschlossenen Lebensmitteln
kann die Verpackung platzen. Immer die
Angaben auf der Verpackung beachten.
Gerichte immer mit einem Topflappen aus
dem Garraum nehmen.
Verbrennungsgefahr!
Verbrennungsgefahr!
Verbrennungsgefahr!
Verletzungsgefahr!
■ Zerkratztes Glas der Gerätetür kann springen. Keinen Glasschaber, scharfe oder
scheuernde Reinigungsmittel benutzen.
■ Ungeeignetes Geschirr kann bersten.
Geschirr aus Porzellan und Keramik kann
feine Löcher in Griffen und Deckel haben.
Hinter diesen Löchern verbirgt sich ein
Hohlraum. In den Hohlraum eingedrungene Feuchtigkeit kann das Geschirr zum
Bersten bringen. Nur mikrowellengeeignetes Geschirr verwenden.
Verletzungsgefahr!
Ursachen für Schäden
Achtung!
■
■
■
Verbrennungsgefahr!
■
■
Verbrennungsgefahr!
■
Verbrennungsgefahr!
Verbrühungsgefahr!
Beim Öffnen der Gerätetür kann heißer
Dampf entweichen. Gerätetür vorsichtig
öffnen. Kinder fernhalten.
■ Durch Wasser im heißen Garraum kann
heißer Wasserdampf entstehen. Nie Wasser in den heißen Garraum gießen.
■ Beim Erhitzen von Flüssigkeiten kann es
zu Siedeverzug kommen. Das heißt, die
Siedetemperatur wird erreicht, ohne dass
die typischen Dampfblasen aufsteigen.
Schon bei geringer Erschütterung des
■
■
■
■
Verbrühungsgefahr!
Verbrühungsgefahr!
4
■
■
Funkenbildung: Metall - z. B. der Löffel im Glas - muss mindestens 2 cm von den Backofenwänden und der Türinnenseite entfernt sein. Funken könnten das innere Türglas
zerstören.
Wasser im heißen Garraum: Nie Wasser in den heißen Garraum gießen. Es entsteht Wasserdampf. Durch den Temperaturwechsel können Schäden entstehen.
Feuchte Lebensmittel: Keine feuchten Lebensmittel längere
Zeit im geschlossenen Garraum aufbewahren.
Lagern Sie keine Speisen im Gerät. Dies kann zu Korrosionen führen.
Auskühlen mit offener Gerätetür: Den Garraum nur geschlossen auskühlen lassen. Nichts in die Gerätetür einklemmen.
Auch wenn die Tür nur einen Spalt breit offen ist, können
benachbarte Möbelfronten mit der Zeit beschädigt werden.
Stark verschmutzte Dichtung: Wenn die Dichtung stark verschmutzt ist, schließt die Gerätetür bei Betrieb nicht mehr
richtig. Die angrenzenden Möbelfronten können beschädigt
werden. Dichtung immer sauber halten.
Mikrowellenbetrieb ohne Speisen: Der Betrieb des Gerätes
ohne Speisen im Garraum führt zur Überlastung. Nie das
Gerät ohne Speisen im Garraum einschalten. Ausgenommen
ist ein kurzzeitiger Geschirrtest siehe Kapitel Mikrowelle,
Geschirr.
Gerätetür als Sitz- oder Ablagefläche: Nicht auf die offene
Gerätetür stellen oder setzen. Kein Geschirr oder Zubehör
auf der Gerätetür abstellen.
Gerät transportieren: Gerät nicht am Türgriff tragen oder halten. Der Türgriff hält das Gewicht des Gerätes nicht aus und
kann abbrechen.
Mikrowellen-Popcorn: Nie eine zu hohe Mikrowellen-Leistung
einstellen. Maximal 600 Watt verwenden. Die Popcorntüte
immer auf einen Glasteller legen. Die Scheibe kann durch
Überbelastung springen.
Übergekochte Flüssigkeit darf nicht durch den Drehtellerantrieb in das Innere des Gerätes gelangen. Garvorgang beobachten. Zunächst eine kürzere Gardauer verwenden und
wenn nötig Gardauer verlängern.
Nie das Mikrowellengerät ohne Drehteller benutzen.
Aufstellen und Anschließen
Beachten Sie bitte die spezielle Montageanleitung.
Das Gerät ist steckerfertig und darf nur an eine vorschriftsmäßig installierte Schutzkontaktsteckdose angeschlossen werden. Die Absicherung muss 16 Ampere (L- oder B-Automat)
betragen. Die Netzspannung muss der auf dem Typenschild
angegebenen Spannung entsprechen.
Das Verlegen der Steckdose oder der Austausch der
Anschlussleitung darf nur vom Elektrofachmann ausgeführt
werden. Wenn der Stecker nach dem Einbau nicht mehr
erreichbar ist, muss installationsseitig eine allpolige Trennvorrichtung mit einem Kontaktabstand von mindestens 3 mm vorhanden sein.
Mehrfachstecker, Steckerleisten und Verlängerungen dürfen
Sie nicht benutzen. Bei Überlastung besteht Brandgefahr.
Ihr neues Gerät
Hier lernen Sie Ihr neues Gerät kennen. Wir erklären Ihnen das
Bedienfeld und die einzelnen Bedienelemente. Sie erhalten
Informationen zum Garraum und zum Zubehör.
Das Bedienfeld
Drehwähler
Die Drehwähler sind versenkbar. Zum ein- und ausrasten stellen Sie den jeweiligen Drehwähler auf die Nullposition und drücken ihn ein.
Tasten und Anzeige
Mit den Tasten stellen Sie verschiedene Zusatzfunktionen ein.
In der Anzeige können Sie die eingestellten Werte ablesen.
Symbol
Funktion der Taste
3
Menü Zeitfunktionen öffnen und schließen
h
Gewicht wählen
f
Schnellaufheizung oder Kindersicherung wählen
†
kurz drücken: Betrieb starten/anhalten
lang drücken: Betrieb abbrechen
Stellung
Verwendung
3
Heißluft
Zum Backen von Rührkuchen in
Formen, Biskuit- und Quarktorte
sowie Kuchen, Pizza und Kleingebäck auf dem Backblech.
4
Umluftgrill
Geflügel wird knusprig braun. Aufläufe und Überbackenes gelingen
Ihnen damit am besten.
0
Pizzastufe
Für Tiefkühl-Fertigprodukte und für
Gerichte, die viel Wärme von unten
benötigen.
(
Grill
Wählen Sie zwischen den Stufen
stark, mittel oder schwach. Sie können mehrere Steaks, Würstchen,
Fische oder Toasts grillen.
X
Programme
4 Auftauprogramme
@ Plus
Einstellwerte erhöhen
11 Garprogramme
A Minus
Einstellwerte verringern
90
Mikrowellen-Leistung 90 Watt wählen
Heizart und Dauer sind je nach
Gewicht festgelegt.
180
Mikrowellen-Leistung 180Watt wählen
360
Mikrowellen-Leistung 360 Watt wählen
600
Mikrowellen-Leistung 600 Watt wählen
900
Mikrowellen-Leistung 900 Watt wählen
Hinweise
Wenn Sie einstellen, leuchtet die Anzeigelampe über dem
Funktionswähler.
■
■
Nach dem Drücken der Taste † schaltet sich die Backofenlampe im Garraum ein.
Funktionswähler
Mit dem Funktionswähler stellen Sie die Heizart ein.
Stellung
Verwendung
Û
Nullstellung
Der Backofen ist ausgeschaltet.
Ç
Mikrowelle
Mikrowellenbetrieb wählen.
5
Temperaturwähler
Kühlgebläse
Mit dem Temperaturwähler stellen Sie die Temperatur oder
Grillstufe ein.
Ihr Gerät hat ein Kühlgebläse. Das Kühlgebläse schaltet sich
bei Betrieb ein. Die warme Luft entweicht über der Tür.
Stellung
Bedeutung
Nach dem Betrieb läuft das Kühlgebläse eine bestimmte Zeit
lang nach.
Der Backofen heizt nicht.
Achtung!
Die Temperatur im Backofen in
°C.
Die Lüftungsschlitze nicht abdecken. Das Gerät überhitzt sonst.
Nullstellung
Ú
50, 100-230 Temperaturbereich
û, ûû, ûûû
Grillstufen
Hinweise
■ Beim Mikrowellen-Betrieb bleibt das Gerät kalt. Trotzdem
schaltet sich das Kühlgebläse ein. Es kann weiterlaufen auch
wenn der Mikrowellen-Betrieb bereits beendet ist.
û = Stufe 1, schwach
ûû = Stufe 2, mittel
ûûû = Stufe 3, stark
■
Hinweis: Die Anzeigelampe über dem Temperaturwähler leuchtet, bis die eingestellte Temperatur erreicht ist. Beim Grillen
leuchtet die Lampe nicht.
An Türfenster, Innenwänden und Boden kann Kondenswasser auftreten. Das ist normal, die Funktion der Mikrowellen
wird dadurch nicht beeinträchtigt. Wischen Sie das Kondenswasser nach dem Garen ab.
Das Zubehör
Drehteller
Als Stellfläche für die Roste.
Speisen, die besonders viel Wärme von unten benötigen, können
Sie direkt auf dem Drehteller zubereiten.
Der Drehteller dreht sich nach links oder rechts. Er ist schnittffest.
Sie können Pizza direkt auf dem Drehteller in Stücke schneiden.
■
Benutzen Sie das Gerät nie ohne Drehteller.
■
Belasten Sie den Drehteller max. mit 5 kg.
■
Der Drehteller muss sich bei allen Heizarten drehen.
Niedriger Rost
Für die Mikrowelle und zum Backen und Braten im Backofen.
Hoher Rost
Zum Grillen von z. B. Steaks, Würstchen und Toast.
Als Stellfläche für flache Auflaufformen.
Drehteller einsetzen
$
$
Setzen Sie den Drehteller mit den Rollen “A”, wie im Bild, auf den
Mitnehmer “B” in der Mitte des Garraumbodens.
Der Drehteller muss gerade auf dem Mitnehmer sitzen.
%
$
%
%
Vor dem ersten Benutzen
Hier erfahren Sie was Sie tun müssen, bevor Sie mit Ihrem
Backofen zum ersten Mal Speisen zubereiten. Lesen Sie vorher
das Kapitel Sicherheitshinweise.
3. Taste 0 drücken.
Die Uhrzeit ist eingestellt.
Uhrzeit einstellen
Hinweis: Um den Stand by-Verbrauch Ihres Gerätes zu senken
können Sie die Uhrzeit ausblenden. Sehen Sie dazu im Kapitel
Grundeinstellungen ändern nach.
Nach dem Anschluss leuchten in der Anzeige drei Nullen und
die Symbole À 0. Stellen Sie die Uhrzeit ein.
Backofen aufheizen
1. Taste @ oder A drücken.
Vorschlagswert @: 12:00
Vorschlagswert A: 23:59
2. Mit Taste @ oder A die Uhrzeit einstellen.
6
Um den Neugeruch zu beseitigen, heizen Sie den leeren,
geschlossenen Backofen auf. Ideal dafür ist eine Stunde bei
Heißluft 3 mit 180 ºC. Achten Sie darauf, dass keine Verpackungsreste im Garraum sind.
1. Mit dem Funktionswähler Heißluft 3 einstellen.
2. Mit dem Temperaturwähler 180 ºC einstellen.
3. Taste † drücken.
Der Backofen beginnt zu heizen.
Zubehör reinigen
Bevor Sie das Zubehör das erste Mal benutzen, reinigen Sie es
gründlich mit heißer Spüllauge und einem weichen Spültuch.
Nach einer Stunde den Backofen ausschalten. Dazu den Funktionswähler auf die Nullstellung drehen.
Backofen einstellen
Sie haben verschiedene Möglichkeiten Ihren Backofen einzustellen. Hier erklären wir Ihnen, wie Sie Ihre gewünschte Heizart
und Temperatur oder Grillstufe einstellen. Sie können für Ihr
Gericht die Dauer am Backofen einstellen. Sehen Sie dazu bitte
im Kapitel Zeitfunktionen einstellen nach.
Heizart und Temperatur einstellen
Beispiel im Bild: Heißluft 3 bei 200 ºC.
1. Mit dem Funktionswähler die Heizart einstellen.
Backofen ausschalten
Funktionswähler auf die Nullstellung drehen.
Einstellungen ändern
Sie können Heizart und Temperatur oder Grillstufe jederzeit mit
dem jeweiligen Wähler ändern.
Schnellaufheizung
Mit der Schnellaufheizung erreicht Ihr Backofen die eingestellte
Temperatur besonders schnell.
Verwenden Sie die Schnellaufheizung bei eingestellten Temperaturen über 100 ºC. Für folgende Heizarten ist die Schnellaufheizung verfügbar:
■
3 Heißluft
■
0 Pizzastufe
■
4 Umluftgrill
Damit Sie ein gleichmäßiges Garergebnis erhalten, geben Sie
Ihr Gericht erst in den Garraum, wenn die Schnellaufheizung
beendet ist.
2. Mit dem Temperaturwähler die Temperatur oder Grillstufe ein-
stellen.
1. Heizart und Temperatur einstellen.
2. Taste f drücken.
In der Anzeige leuchtet das Symbol c.
3. Taste † drücken.
Der Backofen beginnt zu heizen.
3. Taste † drücken.
Der Backofen beginnt zu heizen.
Schnellaufheizung ist beendet
Ein Signal ertönt. Das Symbol c in der Anzeige erlischt.
Geben Sie Ihr Gericht in den Backofen.
Schnellaufheizung abbrechen
Taste f kurz drücken. Das Symbol c in der Anzeige erlischt.
Automatische Sicherheitsabschaltung
Backofentür öffnen während der Betrieb abläuft
Der Betrieb wird angehalten. Nach dem Schließen der Tür
Taste † drücken. Der Betrieb läuft weiter.
Betrieb anhalten
Taste † drücken der Betrieb ist angehalten. Taste † drücken,
der Betrieb läuft weiter.
Die Automatische Sicherheitsabschaltung wird aktiviert, wenn
das Gerät ohne eingestellte Dauer für längere Zeit in Betrieb ist.
Wann sich Ihr Gerät abschaltet, ist abhängig von der eingestellten Betriebsart und Temperatur.
Beispiel: Wenn Sie den Backofen mit Heißluft bei 160 °C
betreiben, schaltet er sich nach ca. 5 Stunden automatisch ab.
Im Anzeigefeld erscheint “ƒ. Das Gerät schaltet ab. Drücken
Sie zum Quittieren die Taste †.
Die Mikrowelle
Mikrowellen werden in Lebensmitteln in Wärme umgewandelt.
Die Mikrowelle können Sie solo, d. h. allein oder kombiniert mit
einer anderen Heizart einsetzen. Sie erhalten Informationen
zum Geschirr und können nachlesen, wie Sie die Mikrowelle
einstellen.
Hinweis:
Im Kapitel Für Sie in unserem Kochstudio getestet finden Sie
Beispiele zum Auftauen, Erhitzen und Garen mit Mikrowelle.
Hinweise zum Geschirr
Geeignetes Geschirr
Geeignet ist hitzebeständiges Geschirr aus Glas, Glaskeramik,
Porzellan, Keramik oder temperaturfestem Kunststoff. Diese
Materialien lassen Mikrowellen durch.
Sie können auch Serviergeschirr verwenden. So sparen Sie
sich das Umfüllen. Benutzen Sie Geschirr mit Gold- oder Silber7
dekor nur, wenn der Hersteller garantiert, dass es für Mikrowellen geeignet ist.
Mikrowelle einstellen
Ungeeignetes Geschirr
1. Den Funktionswähler auf Ç stellen.
Ungeeignet ist Metallgeschirr. Metall lässt Mikrowellen nicht
durch. Die Speisen bleiben in geschlossenen Metallgefäßen
kalt.
Achtung!
Funkenbildung: Metall - z. B. der Löffel im Glas - muss mindestens 2 cm von den Backofenwänden und der Türinnenseite entfernt sein. Funken könnten das innere Türglas zerstören.
Geschirrtest
Nie die Mikrowelle ohne Speisen einschalten. Einzige Ausnahme ist der nachfolgende Geschirrtest.
Wenn Sie unsicher sind, ob Ihr Geschirr mikrowellengeeignet
ist, machen Sie diesen Test:
1. Leeres Geschirr für ½ bis 1 Minute bei maximaler Leistung in
das Gerät stellen.
2. Zwischendurch die Temperatur prüfen.
Das Geschirr soll kalt oder handwarm sein.
Wird es heiß oder entstehen Funken, ist es ungeeignet.
Mikrowellen-Leistungen
Mit den Tasten stellen Sie die gewünschte Mikrowellen-Leistung
ein.
90 W
zum Auftauen empfindlicher Speisen
180 W
zum Auftauen und Weitergaren
360 W
zum Garen von Fleisch und zum Erwärmen
empfindlicher Speisen
600 W
zum Erhitzen und Garen von Speisen
900 W
zum Erhitzen von Flüssigkeiten
Beispiel: Mikrowellen-Leistung 360 W, Dauer 17 Minuten.
2. Taste für die gewünschte Mikrowellen-Leistung drücken.
Die Taste leuchtet und eine Vorschlagsdauer wird angezeigt.
3. Mit der Taste @ oder A die Dauer einstellen.
4. Taste † drücken.
Der Betrieb startet. Die Dauer läuft sichtbar ab.
Die Dauer ist abgelaufen
Ein Signal ertönt. Der Mikrowellenbetrieb ist beendet. Den
Funktionswähler auf die Nullstellung drehen. Sie können den
Signalton vorzeitig mit Taste 0 löschen.
Backofentür öffnen während der Betrieb abläuft
Der Betrieb wird angehalten. Nach dem Schließen der Tür
Taste † drücken. Der Betrieb läuft weiter.
Dauer ändern
Das ist jederzeit möglich. Mit der Taste @ oder A Dauer verändern.
Mikrowellen-Leistung ändern
Taste für die neue Mikrowellen-Leistung drücken. Mit der
Taste @ oder A die Dauer einstellen und wieder starten.
Betrieb abbrechen
Taste † ca. 4 Sekunden lang gedrückt halten und den Funktionswähler auf die Nullstellung drehen.
Hinweise
■ Wenn Sie den Funktionswähler auf Ç stellen, leuchtet immer
als Vorschlag die höchste Mikrowellen-Leistung.
■
Wenn Sie die Gerätetür zwischendurch öffnen, kann das
Gebläse weiterlaufen.
Hinweise
■ Wenn Sie eine Taste drücken, leuchtet die gewählte Leistung.
■
Die Mikrowellen-Leistung 900 Watt können Sie für maximal
30 Minuten einstellen. Bei allen anderen Leistungen ist eine
Dauer bis 1 Stunde und 30 Minuten möglich.
MikroKombi-Betrieb
Dabei ist der Grill gleichzeitig mit der Mikrowelle in Betrieb. Ihre
Gerichte werden durch die Mikrowellen schneller fertig und
trotzdem schön gebräunt.
Sie können alle Mikrowellen-Leistungen zuschalten.
Ausnahme: 900 Watt.
Mikrowellenkombi-Betrieb einstellen
Beispiel: Mikrowelle 360 W, 17 Minuten und Heißluft 3 190 ºC.
1. Mit dem Funktionswähler die Heizart und dem Temperatur-
wähler die Temperatur einstellen.
2. Taste für die gewünschte Mikrowellen-Leistung drücken.
Eine Vorschlagsdauer erscheint.
3. Mit der Taste @ oder A die Dauer einstellen.
4. Taste † drücken.
Backofentür zwischendurch öffnen
Der Betrieb wird angehalten. Nach dem Schließen der Tür
Taste † kurz drücken. Der Betrieb läuft weiter.
Betrieb anhalten
Taste † kurz drücken. Der Backofen ist im Pause-Zustand.
Erneut † drücken, der Betrieb läuft weiter.
Dauer ändern
Das ist jederzeit möglich. Mit der Taste @ oder A Dauer verändern.
Mikrowellen-Leistung ändern
Taste für die neue Mikrowellen-Leistung drücken. Mit der
Taste @ oder A die Dauer einstellen und wieder starten.
Der Betrieb startet. Die Dauer läuft sichtbar ab.
Betrieb abbrechen
Die Dauer ist abgelaufen
Taste † ca. 4 Sekunden lang gedrückt halten, den Funktionswähler und Temperaturwähler auf die Nullstellung zurück drehen.
Ein Signal ertönt. Der Kombibetrieb ist beendet. Sie können
den Signalton vorzeitig mit Taste 0 löschen.
8
Programmautomatik
Mit der Programmautomatik können Sie ganz einfach Speisen
zubereiten. Sie wählen das Programm und geben das Gewicht
Ihrer Speise ein. Die optimale Einstellung übernimmt die Programmautomatik. Sie können unter 15 Programmen auswählen.
Stellen Sie die Lebensmittel immer in den kalten Garraum.
Programm einstellen
Wenn Sie ein Programm gewählt haben, stellen Sie den Backofen ein. Der Temperaturwähler muss auf der Nullstellung sein.
Beispiel im Bild: Programm 2 mit 1 Kilogramm Gewicht.
1. Den Funktionswähler auf Programmautomatik X stellen.
In der Anzeige erscheint die erste Programmnummer.
Programm ist beendet
Ein Signal ertönt. Der Backofen hört auf zu heizen. In der
Anzeige steht 00:00. Den Funktionswähler auf die Nullstellung
drehen. Der Backofen ist ausgeschaltet. Sie können den Signalton vorzeitig mit Taste 0 löschen.
Programm ändern
Nach dem Start kann die Programmnummer und das Gewicht
nicht mehr geändert werden.
Programm abbrechen
Den Funktionswähler auf die Nullstellung drehen. Der Backofen
ist ausgeschaltet.
Dauer und Endezeit ändern
Bei der Programmautomatik können Sie Dauer und Endezeit
nicht ändern.
Auftauprogramme
Mit den 4 Auftauprogrammen können Sie Fleisch, Geflügel und
Brot auftauen.
2. Mit Taste @ oder A die Programmnummer wählen.
Hinweise
■ Lebensmittel vorbereiten
Verwenden Sie Lebensmittel, die möglichst flach und portionsgerecht bei -18 ºC eingefroren und gelagert wurden.
Nehmen Sie das Lebensmittel zum Auftauen grundsätzlich
aus der Verpackung und wiegen Sie es ab. Das Gewicht
benötigen Sie zum Einstellen des Programmes.
■
■
■
3. Taste h drücken. In der Anzeige erscheint als Gewichtsvor-
schlag 0,50 Kilogramm.
■
Beim Auftauen von Fleisch und Geflügel entsteht Flüssigkeit.
Diese beim Wenden entfernen und in keinem Fall weiterverwenden oder mit anderen Lebensmitteln in Berührung bringen.
Geschirr
Geben Sie das Lebensmittel auf ein mikrowellengeeignetes,
flaches Geschirr, z. B. einen Glas- oder Porzellanteller und
legen Sie keinen Deckel auf.
Beim Auftauen von Hähnchen und Hähnchenteilen (P03)
ertönt das Signal zum Wenden zweimal.
Ruhezeit
Das aufgetaute Lebensmittel sollte zum Temperaturausgleich
noch 10 bis 30 Minuten ruhen. Große Fleischstücke benötigen eine längere Ruhezeit als kleine. Flache Stücke und
Hackfleisch sollten Sie vor der Ruhezeit voneinander trennen.
Danach können Sie die Lebensmittel weiter verarbeiten, auch
wenn dicke Fleischstücke evtl. noch einen gefrorenen Kern
haben. Bei Geflügel können Sie jetzt die Innereien herausnehmen.
Programm-Nr.
4. Mit Taste @ oder A das Gewicht einstellen.
Gewichtsbereich in
kg
Auftauen
P 01
Hackfleisch
0,20 - 1,00
P 02
Fleischstücke
0,20 - 1,00
P 03
Hähnchen, Hänchenteile
0,40 - 1,80
P 04
Brot
0,20 - 1,00
Garprogramme
Mit den 3 Garprogrammen können Sie Reis, Kartoffeln oder
Gemüse garen.
5. Taste † drücken. Das Programm startet. Die Dauer läuft
sichtbar ab und die Symbole N und x erscheinen.
9
Hinweise
■ Lebensmittel vorbereiten
Wiegen Sie das Lebensmittel ab. Das Gewicht benötigen Sie
zum Einstellen des Programmes.
■
Geschirr
Garen Sie das Lebensmittel in einem mikrowellengeeigneten
Geschirr mit Deckel. Für Reis sollten Sie eine große, hohe
Form benutzen. Stellen Sie das Geschirr auf den niedrigen
Rost.
Reis (P05)
Hinweis: Verwenden Sie keinen Kochbeutel-Reis. Reis schäumt
beim Garen stark. Stellen Sie das Rohgewicht (ohne Flüssigkeit) ein. Die zwei- bis zweieinhalbfache Menge Flüssigkeit zum
Reis geben.
Kombigarprogramme
Hinweise
■ Nehmen Sie das Lebensmittel aus der Verpackung und wiegen Sie es ab. Wenn Sie das genaue Gewicht nicht eingeben
können, runden Sie es auf bzw. ab.
■
Geschirr
Garen Sie die Lebensmittel in einem nicht zu großen hitzebeständiges Geschirr, das mikrowellengeeignet ist. Stellen Sie
das Geschirr auf den niedrigen Rost.
Lamm, medium (P12)
Geeignet ist Lammfleisch aus der Schulter oder Lammkeule
ohne Knochen.
Kartoffeln (P06)
Hackbraten (P13)
Das Programm ist geeignet für Hackbraten nicht höher als
7 cm.
Hinweis: Salzkartoffeln:
Schneiden Sie diese in gleich große Stücke. Pro 100 g Kartoffeln 1 Esslöffel Wasser und etwas Salz zugeben.
Fisch, ganz (P14)
Ritzen Sie die Fischhaut vorher ein. Legen Sie den Fisch in
“Schwimmposition“ in das Geschirr.
Gemüse (P07)
■
Reiseintopf (P15)
Geben Sie nur das Reisgewicht ein. Geeignet sind Reiseintöpfe
mit Gemüse, Fisch oder Geflügelfleisch. Verwenden Sie nur frische Zutaten. Verwenden Sie ein hohes Geschirr mit Deckel.
■
Ruhezeit
Das Lebensmittel sollte nach Ablauf des Programmes noch ca.
5-10 Minuten zum Temperaturausgleich ruhen.
Hinweise
frisches Gemüse:
In gleich große Stücke schneiden. 1 Esslöffel Wasser pro
100 g Gemüse zugeben.
Ruhezeit
Wenn das Programm abgelaufen ist, rühren Sie das Lebensmittel noch einmal um. Zum Temperaturausgleich sollte es
noch 5-10 Minuten ruhen.
Die Garergebnisse sind abhängig von Lebensmittelqualität
und -beschaffenheit.
Programm-Nr.
Gewichtsbereich
in kg
Garen
Programm-Nr.
Gewichtsbereich in kg
Kombi-Garen
08
Auflauf, gefroren*
(bis 3 cm hoch)
0,40 - ,1,20
09
Hähnchen, ganz*
0,50 - 2,00
10
Roastbeef medium*
0,50 - 1,50
05
Reis
0,05 - 0,20
11
Schweinenackenbraten
0,50 - 2,00
06
Kartoffel
0,15 - 1,00
12
Lamm, medium
0,80 - 2,00
07
Gemüse
0,15 - 1,00
13
Hackbraten*
0,50 - 1,50
14
Fisch, ganz*
0,30 - 1,00
15
Reiseintopf aus frischen
Zutaten
0,05 - 0,20
* Verwenden Sie Geschirr ohne Deckel
Zeitfunktionen einstellen
Ihr Backofen hat verschiedene Zeitfunktionen. Mit Taste 0
rufen Sie das Menü auf und wechseln zwischen den einzelnen
Funktionen. Solange Sie einstellen können leuchten alle Zeitsymbole. Der Pfeil N zeigt Ihnen, bei welcher Zeitfunktion Sie
sich befinden. Eine bereits eingestellte Zeitfunktion können Sie
direkt mit Taste @ oder A ändern, wenn vor dem Zeitsymbol
der Pfeil N steht.
Wecker einstellen
Nach wenigen Sekunden wird die eingestellte Zeit übernommen. Der Wecker startet. In der Anzeige leuchtet das
Symbol NS und die Weckerzeit läuft sichtbar ab. Die anderen
Zeitsymbole erlöschen.
Weckerzeit ist abgelaufen
Ein Signal ertönt. In der Anzeige steht 0:00. Mit Taste 0 den
Wecker ausschalten.
Weckerzeit ändern
Den Wecker können Sie wie einen Küchenwecker benutzen. Er
läuft unabhängig vom Backofen. Der Wecker hat ein eigenes
Signal. So hören Sie, ob der Wecker oder eine Dauer abgelaufen ist.
Mit Taste @ oder A die Weckerzeit ändern. Nach wenigen
Sekunden wird die Änderung übernommen.
1. Taste 0 einmal drücken.
Mit Taste A die Weckerzeit zurückstellen bis auf 0:00. Nach
wenigen Sekunden wird die Änderung übernommen. Der
Wecker ist ausgeschaltet.
In der Anzeige leuchten die Zeitsymbole, der Pfeil N steht
vor S.
2. Mit Taste @ oder A die Weckerzeit einstellen.
Vorschlagswert Taste @ = 10 Minuten
Vorschlagswert Taste A = 5 Minuten
10
Weckerzeit löschen
Zeiteinstellungen abfragen
Dauer ist abgelaufen
Wenn mehrere Zeitfunktionen eingestellt sind, leuchten die entsprechenden Symbole in der Anzeige. Der Wecker läuft im Vordergrund. Vor dem Symbol S steht der Pfeil N und die
Weckerzeit läuft sichtbar ab.
Ein Signal ertönt. Der Backofen hört auf zu heizen. In der
Anzeige steht 0:00. Taste 0 drücken. Das Signal erlischt. Funktionswähler auf die Nullstellung drehen. Der Backofen ist ausgeschaltet.
Um Wecker S, Dauer x oder Uhrzeit 0 abzufragen, Taste 0
so oft drücken, bis der Pfeil vor dem jeweiligen Symbol steht.
Der Wert dazu erscheint für einigen Sekunden in der Anzeige.
Dauer ist abgelaufen
Dauer einstellen
Sie können die Gardauer Ihres Gerichts am Backofen einstellen. Wenn die Dauer abgelaufen ist, schaltet der Backofen automatisch aus. So müssen Sie andere Arbeiten nicht
unterbrechen, um den Backofen auszuschalten. Die Garzeit
wird nicht ungewollt überschritten.
Beispiel im Bild: Dauer 45 Minuten.
1. Mit dem Funktionswähler die Heizart einstellen.
2. Mit dem Temperaturwähler die Temperatur oder Grillstufe ein-
stellen.
3. Taste 0 zweimal drücken.
In der Anzeige steht 20:00. Die Zeitsymbole leuchten, der
Pfeil N steht vor x.
Ein Signal ertönt. Der Backofen hört auf zu heizen. In der
Anzeige steht 0:00. Taste 0 drücken. Das Signal erlischt. Funktionswähler auf die Nullstellung drehen. Der Backofen ist ausgeschaltet.
Dauer löschen
Mit Taste A die Dauer bis auf 0:00 zurückstellen. Nach wenigen
Sekunden wird die Änderung übernommen. Die Dauer ist
gelöscht. Wenn der Wecker eingestellt ist, drücken Sie vorher
Taste 0.
Zeiteinstellungen abfragen
Wenn mehrere Zeitfunktionen eingestellt sind, leuchten die entsprechenden Symbole in der Anzeige. Vor dem Symbol der
Zeitfunktion im Vordergrund steht der Pfeil N.
Um Wecker V, Dauer x oder Uhrzeit 0 abzufragen, Taste 0
so oft drücken, bis der Pfeil N vor dem jeweilige Symbol steht.
Der Wert dazu erscheint für einige Sekunden in der Anzeige.
Uhrzeit einstellen
Nach dem Anschluss oder nach einem Stromausfall leuchtet in
der Anzeige die Symbole N0 und drei Nullen. Stellen Sie die
Uhrzeit ein.
1. Taste @ oder A drücken.
Vorschlagswert @: 12:00
Vorschlagswert A 23:59
2. Mit Taste @ oder A die Uhrzeit einstellen.
4. Mit Taste @ oder A die Dauer einstellen.
3. Taste 0 drücken. Die Uhrzeit ist eingestellt.
Uhrzeit ändern
Voraussetzung: Ihr Gerät muss ausgeschaltet sein.
1. Taste 0 zweimal drücken.
In der Anzeige leuchten die Zeitsymbole, der Pfeil N steht vor
dem Symbol 0.
2. Mit Taste @ oder A die Uhrzeit ändern.
Nach wenigen Sekunden wird die eingestellte Uhrzeit übernommen.
Uhrzeit ausblenden
5. Taste † drücken.
Der Backofen startet. In der Anzeige läuft die Dauer sichtbar ab
und das Symbol Nx leuchtet. Die anderen Zeitsymbole erlöschen.
Sie können die Uhrzeit ausblenden. Sehen Sie dazu bitte im
Kapitel Grundeinstellungen ändern nach.
Kindersicherung
Damit Kinder den Backofen nicht versehentlich einschalten, hat
er eine Kindersicherung.
In der Anzeige erscheint das Symbol @. Die Kindersicherung
ist eingeschaltet.
Der Backofen reagiert auf keine Einstellungen. Wecker und
Uhrzeit können Sie auch bei eingeschalteter Kindersicherung
einstellen.
Kindersicherung ausschalten
Taste R ca. vier Sekunden lang drücken.
Kindersicherung einschalten
In der Anzeige erlischt das Symbol @. Die Kindersicherung ist
ausgeschaltet.
Voraussetzung: Es darf keine Dauer eingestellt sein und der
Funktionswähler steht in der Nullstellung.
Kindersicherung bei der Programmautomatik
Taste R ca. vier Sekunden lang drücken.
Wenn die Programmautomatik eingestellt ist, funktioniert die
Kindersicherung nicht.
11
Grundeinstellungen ändern
Ihr Gerät hat verschiedene Grundeinstellungen, die Sie jederzeit
verändern können.
Grundeinstellungen
In der Tabelle finden Sie alle Grundeinstellungen und die Änderungsmöglichkeiten.
Grundeinstellung
Möglichkeiten
Erklärung
™‚
Uhranzeige
‚ = an
Uhranzeige
ƒ= aus
Anzeige der Uhrzeit
™ƒ
Signalton-Dauer
ƒ = mittel = 2 Minuten
‚ = kurz = 10 Sekunden
„ = lang = 5 Minuten
Signal nach Ablauf einer Dauer
™„
Signalton-Lautstärke
ƒ = mittel
‚ = leise
„ = laut
Lautstärke des Signals
™…
Wartezeit
ƒ = mittel = 5 Sekunden
‚ = kurz = 2 Sekunden
„ = lang = 10 Sekunden
Wartezeit zwischen einzelnen Schritten, nach
einer Einstellung
Voraussetzung: Ihr Gerät ist ausgeschaltet.
3. Mit Taste 0 bestätigen.
In der Anzeige erscheint die nächste Grundeinstellung. Sie
können mit Taste 0 alle Grundeinstellungen durchgehen und
mit Taste @ oder A ändern.
1. Taste 0 einige Sekunden lang drücken.
In der Anzeige erscheint die erste Grundeinstellung.
2. Mit Taste @ oder A die Grundeinstellung ändern.
4. Zum Schluss Taste 0 einige Sekunden lang drücken.
Alle Einstellungen sind übernommen.
Sie können Ihre Einstellungen jederzeit wieder ändern.
Pflege und Reinigung
Bei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Mikrowellengerät lange schön und intakt. Wie Sie Ihr Gerät richtig pflegen und
reinigen, erklären wir Ihnen hier.
: Stromschlaggefahr!
Eindringende Feuchtigkeit kann einen Stromschlag verursachen. Keinen Hochdruckreiniger oder Dampfreiniger verwenden.
Reinigungsmittel
Damit die unterschiedlichen Oberflächen nicht durch falsche
Reinigungsmittel beschädigt werden, beachten Sie die Angaben in der Tabelle. Verwenden Sie
■
■
keine scharfen oder scheuernden Reinigungsmittel,
keine Metall-oder Glasschaber zur Reinigung des Glases an
der Gerätetür.
keine Metall-oder Glasschaber zur Reinigung der Türdichtung.
: Verbrennungsgefahr!
■
Nie das Gerät direkt nach dem Ausschalten reinigen. Gerät
auskühlen lassen.
■
keine harten Scheuerkissen und Putzschwämme,
■
keine stark alkoholhaltigen Reinigungsmittel.
: Gefahr schwerer Gesundheitsschäden!
Durch eine beschädigte Garraumtür oder Türdichtung kann
Mikrowellen-Energie austreten. Nie das Gerät benutzen, wenn
die Garraumtür oder die Türdichtung beschädigt ist. Kundendienst rufen.
Hinweise
■ Kleine Farbunterschiede an der Gerätefront ergeben sich
durch verschiedene Materialien, wie Glas, Kunststoff oder
Metall.
■
■
Schatten an der Türscheibe, die wie Schlieren wirken, sind
Lichtreflexe der Backofenlampe.
Unangenehme Gerüche, z. B. nach der Zubereitung von
Fisch können Sie ganz einfach beseitigen. Geben Sie ein
paar Tropfen Zitronensaft in eine Tasse Wasser. Stellen Sie
einen Löffel mit in das Gefäß, um Siedeverzug zu vermeiden.
Erhitzen Sie das Wasser für 1 bis 2 Minuten mit maximaler
Mikrowellen-Leistung.
12
Waschen Sie neue Schwammtücher vor Gebrauch gründlich
aus.
Lassen Sie alle Oberflächen gründlich trocknen, bevor Sie das
Gerät wieder in Betrieb nehmen.
Bereich
Reinigungsmittel
Gerätefront
Heiße Spüllauge:
Mit einem Spüllappen reinigen und
einem weichen Tuch nachtrocknen. Keinen Glasreiniger, Metall- oder Glasschaber zur Reinigung verwenden.
Gerätefront mit Edel- Heiße Spüllauge:
stahl
Mit einem Spüllappen reinigen und
einem weichen Tuch nachtrocknen.
Kalk-, Fett-, Stärke- und Eiweißflecken
sofort entfernen. Unter solchen Flecken
kann sich Korrosion bilden. Beim Kundendienst oder im Fachhandel sind spezielle Edelstahlreiniger erhältlich. Keinen
Glasreiniger, Metall- oder Glasschaber
zur Reinigung verwenden.
Bereich
Reinigungsmittel
Garraum
Heiße Spüllauge oder Essigwasser:
Mit einem Spüllappen reinigen und
einem weichen Tuch nachtrocknen.
Bei starker Verschmutzung: Benutzen
Sie kein Backofenspray und keine anderen aggressiven Backofenreiniger oder
Scheuermittel. Auch Scheuerkissen,
raue Schwämme und Topfreiniger sind
ungeeignet. Diese Mittel verkratzen die
Oberfläche. Innenflächen gründlich
trocknen lassen.
Vertiefung im Garraum
Feuchtes Tuch:
Es darf kein Wasser durch den Drehtellerantrieb in das Geräte-Innere laufen.
Roste
Heiße Spüllauge:
Mit Edelstahreiniger oder im Geschirrspüler reinigen.
Türscheiben
Glasreiniger:
Mit einem Spüllappen reinigen. Keinen
Glasschaber benutzen.
Dichtung
Heiße Spüllauge:
Mit einem Spüllappen reinigen, nicht
scheuern. Keinen Metall- oder Glasschaber zur Reinigung verwenden.
Störungstabelle
Wenn eine Störung auftritt, liegt es oft nur an einer Kleinigkeit.
Bevor Sie den Kundendienst rufen, versuchen Sie bitte, mit
Hilfe der Tabelle, die Störung selbst zu beheben.
Wenn einmal ein Gericht nicht optimal gelingt, sehen Sie im
Kapitel Für Sie in unserem Kochstudio getestet nach. Dort finden Sie viele Tipps und Hinweise zum Kochen.
: Stromschlaggefahr!
Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Nur ein von uns
geschulter Kundendienst-Techniker darf Reparaturen durchführen.
Störungstabelle
Störung
Mögliche Ursache
Abhilfe / Hinweise
Das Gerät funktioniert nicht.
Sicherung defekt.
Im Sicherungskasten nachsehen, ob die
Sicherung für das Gerät in Ordnung ist.
Stecker nicht eingesteckt.
Stecker einstecken.
Stromausfall
Prüfen, ob die Küchenlampe funktioniert.
Gerät funktioniert nicht. Im Anzeigefeld erscheint @.
Kindersicherung ist aktiv.
Kindersicherung deaktivieren (siehe Kapitel:
Kindersicherung).
Im Anzeigefeld steht ‹:‹‹ und 0.
Stromausfall
Uhrzeit neu einstellen.
Mikrowelle schaltet nicht ein.
Tür nicht ganz geschlossen.
Prüfen, ob Speisereste oder ein Fremdkörper in der Tür klemmen.
Speisen in der Mikrowelle werden
langsamer heiß als bisher.
Zu niedrige Leistungsstufe für Mikrowelle ein- Höhere Leistungsstufe wählen.
gestellt.
Drehteller kratzt oder schleift.
Eine größere Menge als sonst wurde in das
Gerät gegeben.
Für doppelte Menge fast doppelte Zeit einstellen.
Speisen waren kälter als sonst.
Speisen zwischendurch umrühren oder wenden.
Verschmutzung oder Fremdkörper im Bereich Rollen unten am Drehteller und die Vertiedes Drehtellerantriebs.
fung im Backofenboden gut reinigen.
Eine bestimmte Betriebsart oder
Einstellung für Temperatur, Leistungsstufe
Leistunsstufe lässt sich nicht einstel- oder Kombination ist für diese Betriebsart
len.
nicht möglich.
Mögliche Einstellungen wählen.
Im Anzeigefeld erscheint “‚.
Thermische Sicherheitsabschaltung wurde
aktiviert.
Kundendienst rufen.
Im Anzeigefeld erscheint “ƒ.
Automatische Sicherheitsabschaltung wurde
aktiviert.
Beliebige Taste berühren oder Drehwähler
drehen.
Im Anzeigefeld erscheint “„.
Backofenfunktion ist gestört.
Kundendienst rufen.
13
Störung
Mögliche Ursache
Abhilfe / Hinweise
Im Anzeigefeld erscheint “….
Thermische Sicherheitsabschaltung wurde
aktiviert.
Kundendienst rufen.
Im Anzeigefeld erscheint “‚‚.
Feuchtigkeit im Bedienfeld.
Bedienfeld trocknen lassen.
Im Anzeigefeld erscheint “‚ˆ.
Schnellaufheizung fehlgeschlagen.
Kundendienst rufen.
Gerät lässt sich einstellen, heizt aber Demoschaltung wurde aktiviert.
nicht. Der Doppelpunkt blinkt.
Stromzufuhr für das Gerät unterbrechen und
wieder herstellen. Taste R so lange drücken, bis das Symbol @ im Display
erscheint und der Doppelpunkt aufhört zu
blinken. Innerhalb von 4 Sekunden mit
Taste R bestätigen.
Kundendienst
Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Kundendienst
für Sie da. Wir finden immer eine passende Lösung, auch um
unnötige Technikerbesuche zu vermeiden.
E-Nummer und FD-Nummer
Geben Sie beim Anruf bitte die Erzeugnisnummer (E-Nr.) und
die Fertigungsnummer (FD-Nr.) an, damit wir Sie qualifiziert
betreuen können. Das Typenschild mit den Nummern finden
Sie seitlich an der Backofentür. Damit Sie bei Bedarf nicht
lange suchen müssen, können Sie hier die Daten Ihres Gerätes
und die Telefonnummer des Kundendienstes eintragen.
E-Nr.
FD-Nr.
Kundendienst O
Beachten Sie, dass der Besuch des Servicetechnikers im Falle
einer Fehlbedienung auch während der Garantiezeit nicht kostenlos ist.
Die Kontaktdaten aller Länder für den nächstgelegenen Kundendienst finden Sie hier bzw. im beiliegenden KundendienstVerzeichnis.
Reparaturauftrag und Beratung bei Störungen
A
0810 550 533
D
089 54 020 755
CH
0848 840 040
Vertrauen Sie auf die Kompetenz des Herstellers. Sie stellen
somit sicher, dass die Reparatur von geschulten Servicetechnikern durchgeführt wird, die mit den Original-Ersatzteilen für Ihr
Gerät ausgerüstet sind.
Technische Daten
Stromversorgung
220-230 V, 50 Hz
Mikrowellenleistung
900 W
Mikrowellen-Frequenz
2450 MHz
Absicherung
16 A
VDE-geprüft
ja
CE-Zeichen
ja
Dieses Gerät entspricht der Norm EN 55011 bzw. CISPR 11.
Es ist ein Produkt der Gruppe 2, Klasse B.
Gruppe 2 bedeutet, dass Mikrowellen zum Zweck der Erwärmung von Lebensmitteln erzeugt werden. Klasse B besagt,
dass das Gerät für die private Haushaltsumgebung geeignet
ist.
Acrylamid in Lebensmitteln
Welche Speisen sind betroffen?
Acrylamid entsteht vor allem bei hocherhitzt zubereiteten
Getreide- und Kartoffelprodukten wie z. B. Kartoffelchips, Pom-
mes frites, Toast, Brötchen, Brot, feinen Backwaren (Kekse,
Lebkuchen, Spekulatius).
Tipps zur acrylamidarmen Zubereitung von Speisen
Allgemein
Garzeiten möglichst kurz halten. Speisen goldgelb, nicht zu dunkel bräunen. Großes,
dickes Gargut enthält weniger Acrylamid.
Backen Plätzchen
Mit Ober-/Unterhitze max. 200 ºC, mit 3D-Heißluft oder Heißluft max.180 ºC. Mit Ober/Unterhitze max. 190 ºC, mit 3D-Heißluft oder Heißluft max. 170 ºC. Ei oder Eigelb verringert die Bildung von Acrylamid.
Backofen-Pommes frites
Gleichmäßig und einlagig auf dem Blech verteilen. Mindestens 400 g pro Blech
backen, damit die Pommes nicht austrocknen.
14
Energie- und Umwelttipps
Hier erhalten Sie Tipps, wie Sie beim Backen und Braten Energie sparen können und wie Sie Ihr Gerät richtig entsorgen.
Energiesparen
■
■
■
■
Heizen Sie den Backofen nur dann vor, wenn es im Rezept
oder in den Tabellen der Gebrauchsanleitung angegeben ist.
■
Bei längeren Garzeiten können Sie den Backofen 10 Minuten
vor Ende der Garzeit ausschalten und die Restwärme zum
Fertiggaren nutzen.
Umweltgerecht entsorgen
Entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht.
Dieses Gerät ist entsprechend der europäischen
Richtlinie 2012/19/EU über Elektro- und Elektronikaltgeräte (waste electrical and electronic equipment WEEE) gekennzeichnet.
Verwenden Sie dunkle, schwarz lackierte oder emaillierte
Backformen. Sie nehmen die Hitze besonders gut auf.
Öffnen Sie die Backofentür während Sie Garen, Backen oder
Braten möglichst selten.
Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-weit gültige Rücknahme und Verwertung der Altgeräte vor.
Mehrere Kuchen backen Sie am besten nacheinander. Der
Backofen ist noch warm. Dadurch verkürzt sich die Backzeit
für den zweiten Kuchen. Sie können auch 2 Kastenformen
nebeneinander einschieben.
Für Sie in unserem Kochstudio getestet
Hier finden Sie eine Auswahl an Gerichten und die optimalen
Einstellungen dazu. Wir zeigen Ihnen, welche Heizart, Temperatur oder Mikrowellen-Leistung für Ihr Gericht am besten geeignet ist. Sie erhalten Angaben zum passenden Zubehör und in
welcher Höhe es eingeschoben werden soll. Sie bekommen
Tipps zum Geschirr und zur Zubereitung.
In den Tabellen sind häufig Zeitbereiche angegeben. Stellen
Sie zuerst die kürzere Zeit ein und verlängern Sie, wenn es
erforderlich ist.
Hinweise
■ Die Tabellenwerte gelten immer für das Einschieben in den
kalten und leeren Garraum. Nur vorheizen, wenn es in den
Tabellen angegeben ist. Entfernen Sie vor der Benutzung
alles Zubehör aus dem Garraum, das Sie nicht benötigen.
Stellen Sie das Geschirr in die Mitte des niedrigen Rostes. Die
Mikrowellen können so die Speisen von allen Seiten erreichen.
■
■
■
■
Es kann sein, dass Sie andere Mengen haben, als in den Tabellen angegeben. Dafür gibt es eine Faustregel: Doppelte Menge
- fast doppelte Dauer, halbe Menge - halbe Dauer.
Auftauen
Hinweise
Geben Sie die gefrorenen Lebensmittel in einem offenen
Gefäß auf den Rost.
Belegen Sie das Zubehör erst nach dem Vorheizen mit Backpapier.
■
Die Zeitangaben in den Tabellen sind Richtwerte. Sie sind
von Qualität und Beschaffenheit der Lebensmittel abhängig.
■
Verwenden Sie das mitgelieferte Zubehör. Zusätzliches Zubehör erhalten Sie als Sonderzubehör im Fachhandel oder beim
Kundendienst.
Benutzen Sie immer Topflappen, wenn Sie heißes Zubehör
oder Geschirr aus dem Garraum nehmen.
Auftauen, Erhitzen und Garen mit Mikrowelle
■
■
In den folgenden Tabellen finden Sie viele Möglichkeiten und
Einstellwerte zur Mikrowelle.
Empfindliche Teile wie z. B. Beine und Flügel von Hähnchen
oder fette Randpartien von Braten können Sie mit kleinen Stücken Alufolie abdecken. Die Folie darf die Garraumwände
nicht berühren. Nach der Hälfte der Auftauzeit können Sie die
Alufolie abnehmen.
Die Speisen zwischendurch 1 bis 2 mal wenden oder umrühren. Große Stücke sollten Sie mehrmals wenden. Entfernen
Sie beim Wenden die entstandene Auftau-Flüssigkeit.
Lassen Sie das Aufgetaute noch 10 bis 60 Minuten bei
Raumtemperatur ruhen, damit sich die Temperatur ausgleicht. Bei Geflügel können Sie dann die Innereien herausnehmen.
Die Zeitangaben in den Tabellen sind Richtwerte. Sie sind
abhängig vom Geschirr, von der Qualität, Temperatur und
Beschaffenheit der Lebensmittel.
Auftauen
Gewicht
Mikrowellen-Leistung in Watt, Dauer in Hinweie
Minuten
Fleisch im Ganzen vom Rind, Kalb
oder Schwein (mit und ohne Knochen)
800 g
180 W, 15 Min. + 90 W, 10-20 Min.
1 kg
180 W, 20 Min. + 90 W, 15-25 Min.
1,5 kg
180 W, 30 Min.+ 90 W, 20-30 Min.
Fleisch in Stücken oder Scheiben
vom Rind, Kalb oder Schwein
200 g
180 W, 3 Min. + 90 W, 10-15 Min.
500 g
180 W, 5 Min. + 90 W, 15-20 Min.
800 g
180 W, 8 Min. + 90 W, 15-20 Min.
Hackfleisch, gemischt
200 g
90 W, 10-15 Min.
500 g
180 W, 5 Min. + 90 W, 10-15 Min.
800 g
180 W, 8 Min. + 90 W, 15-20 Min.
mehrmals wenden
beim Wenden die aufgetauten Teile
voneinander trennen
möglichst flach einfrieren
mehrmals wenden, bereits aufgetautes
Fleisch entfernen
15
Auftauen
Gewicht
Mikrowellen-Leistung in Watt, Dauer in Hinweie
Minuten
Geflügel oder Geflügelteile
600 g
180 W, 8 Min. + 90 W, 10-15 Min.
zwischendurch wenden
1,2 kg
180 W, 15 Min. + 90 W, 25-30 Min.
Ente
2 kg
180 W, 20Min. + 90 W, 30-40 Min.
mehrmals wenden
Fischfilet, Fischkotelett oder Scheiben
400 g
180 W, 5 Min. + 90 W, 10-15 Min.
aufgetaute Teile voneinander trennen
Fisch im Ganzen
300 g
180 W, 3 Min. + 90 W, 10-15 Min.
-
600 g
180 W, 8 Min. + 90 W, 10-15 Min.
Gemüse, z. B. Erbsen
300 g
180 W, 10-15 Min.
600 g
180 W, 10 Min. + 90 W, 10-15 Min.
300 g
180 W, 7-10 Min.
500 g
180 W, 8 Min. + 90 W, 5-10 Min.
zwischendurch vorsichtig umrühren,
aufgetaute Teile voneinander trennen
Verpackung vollständig entfernen
Obst, z. B. Himbeeren
Butter, antauen
Brot im Ganzen
Kuchen, trocken, z. B. Rührkuchen
Kuchen, saftig, z. B. Obstkuchen,
Quarkkuchen
125 g
180 W, 1 Min. + 90 W, 2-4 Min.
250 g
360 W, 1Min. + 90 W, 2-4 Min.
500 g
180 W, 6 Min. + 90 W, 5-10 Min.
1 kg
180 W, 12 Min. + 90 W, 15-25 Min.
500 g
90 W, 15-20 Min.
750 g
180 W, 5 Min. + 90 W, 10-15 Min.
500 g
180 W, 5 Min. + 90 W, 10-15 Min.
750 g
180 W, 7 Min. + 90 W, 10-15 Min.
Auftauen, Erhitzen oder Garen tiefgefrorener Speisen
Hinweise
■ Nehmen Sie Fertiggerichte aus der Verpackung. Im mikrowellengeeigneten Geschirr erwärmen sie sich schneller und
gleichmäßiger. Verschiedene Speisenkomponenten können
sich unterschiedlich schnell erwärmen.
■
■
zwischendurch vorsichtig umrühren
Flache Speisen garen schneller als hohe. Verteilen Sie die
Speisen daher möglichst flach im Geschirr. Lebensmittel sollten Sie nicht übereinander schichten.
■
■
■
■
zwischendurch wenden
nur für Kuchen ohne Glasur, Sahne
oder Creme, Kuchenstücke voneinander trennen
nur für Kuchen ohne Glasur, Sahne
oder Gelatine
Die Speisen sollten Sie zwischendurch 2 bis 3 mal umrühren
bzw. wenden.
Lassen Sie die Gerichte nach dem Erhitzen noch 2 bis
5 Minuten zum Temperaturausgleich ruhen.
Benutzen Sie immer Topfhandschuhe oder Topflappen, wenn
Sie das Geschirr herausnehmen.
Der Eigengeschmack der Speisen bleibt weitgehend erhalten. Deshalb können Sie mit Salz und Gewürzen sparsam
umgehen.
Decken Sie die Speisen immer zu. Wenn Sie keinen passenden Deckel für ihr Geschirr haben, nehmen Sie einen Teller
oder Mikrowellen-Spezialfolie.
Auftauen, Erhitzen oder Garen tief- Gewicht
gefrorener Speisen
Mikrowellen-Leistung in Watt,
Dauer in Minuten
Hinweise
Menü, Tellergericht, Fertiggericht
300-400 g
600 W, 10-15 Min.
Gericht aus der Verpackung nehmen;
zum Erwärmen abdecken
Suppe
400-500 g
600 W, 8-10 Min.
geschlossenes Geschirr
Eintöpfe
500 g
600 W, 10-15 Min.
geschlossenes Geschirr
1 kg
600 W, 20-25 Min.
Fleischscheiben oder -stücke in
Soße, z. B. Gulasch
500 g
600 W, 15-20 Min.
1 kg
600 W, 25-30 Min.
Fisch, z. B. Filetstücke
400 g
600 W, 10-15 Min.
800 g
600 W, 18-20 Min.
Beilagen, z. B. Reis, Nudeln
250 g
600 W, 2-5 Min.
500 g
600 W, 8-10 Min.
Gemüse, z. B. Erbsen, Brokkoli, Möh- 300 g
ren
600 g
600 W, 8-10 Min.
600 W, 15-20 Min.
geschlossenes Geschirr; 1 EL Wasser
zugeben
Rahmspinat
600 W, 11-16 Min.
ohne Zugabe von Wasser garen
450 g
Speisen erhitzen
: Verbrühungsgefahr!
Beim Erhitzen von Flüssigkeiten kann es zu Siedeverzug kommen. Das heißt, die Siedetemperatur wird erreicht, ohne dass
die typischen Dampfblasen aufsteigen. Schon bei geringer
Erschütterung des Gefäßes kann die heiße Flüssigkeit plötzlich
heftig überkochen und verspritzen. Geben Sie beim Erhitzen
16
geschlossenes Geschirr
abgedeckt
geschlossenes Geschirr; Flüssigkeit
zugeben
von Flüssigkeit immer einen Löffel mit in das Gefäß. So vermeiden Sie Siedeverzug.
Hinweise
Nehmen Sie Fertiggerichte aus der Verpackung. Im mikrowellengeeigneten Geschirr erwärmen sie sich schneller und
gleichmäßiger. Verschiedene Speisenkomponenten können
sich unterschiedlich schnell erwärmen.
■
■
■
■
Achtung!
Metall - z. B. der Löffel im Glas - muss mindestens 2 cm von
den Backofenwänden und der Türinnenseite entfernt sein. Funken könnten das innere Türglas zerstören.
■
Decken Sie die Speisen immer zu. Wenn Sie keinen passenden Deckel für ihr Gefäß haben, nehmen Sie einen Teller
oder Mikrowellen-Spezialfolie.
Die Speisen sollten Sie zwischendurch mehrmals umrühren
bzw. wenden. Kontrollieren Sie die Temperatur.
Lassen Sie die Gerichte nach dem Erhitzen noch 2 bis
5 Minuten zum Temperaturausgleich ruhen.
Benutzen Sie immer Topfhandschuhe bzw. Topflappen, wenn
Sie das Geschirr herausnehmen.
Speisen erhitzen
Gewicht
Mikrowellen-Leistung in Watt,
Dauer in Minuten
Hinweise
Menü, Tellergericht, Fertiggericht
350-500 g
600 W, 5-10 Min.
Gericht aus der Verpackung nehmen,
zum Erwärmen abdecken
Achtung!
Löffel ins Glas geben, alkoholische Getränke nicht überhitzen, zwischendurch
kontrollieren
Getränke
Babykost, z. B. Milchfläschchen
150 ml
900 W, 1-2 Min.
300 ml
900 W, 2-3 Min.
500 ml
900 W, 3-4 Min.
50 ml
360 W, ca. 1 Min.
100 ml
360 W, 1-2 Min.
200 ml
360 W, 2-3 Min.
Suppe
1 Tasse
175 g
900 W, 2-3 Min.
2 Tassen
à 175 g
900 W, 4-5 Min.
4 Tassen
à 175 g
900 W, 5-6 Min.
Fleischscheiben oder -stücke in
Soße, z. B. Gulasch
500 g
600 W, 10-15 Min.
abgedeckt
Eintopf
400 g
600 W, 5-10 Min.
geschlossenes Geschirr
800 g
600 W, 10-15 Min.
150 g
600 W, 2-3 Min.
300 g
600 W, 3-5 Min.
Gemüse
Speisen garen
■
Hinweise
Flache Speisen garen schneller als hohe. Verteilen Sie die
Speisen daher möglichst flach im Geschirr. Lebensmittel sollten Sie nicht übereinander schichten.
■
■
Garen Sie die Speisen im geschlossenen Geschirr. Wenn Sie
keinen passenden Deckel für Ihr Geschirr haben, nehmen Sie
einen Teller oder Mikrowellen-Spezialfolie.
■
■
Fläschchen ohne Sauger oder Deckel
auf den Garraumboden stellen, nach
dem Erhitzen gut schütteln oder umrühren, unbedingt Temperatur kontrollieren
-
etwas Flüssigkeit zugeben
Der Eigengeschmack der Speisen bleibt weitgehend erhalten. Deshalb können Sie mit Salz und Gewürzen sparsam
umgehen.
Lassen Sie die Gerichte nach dem Garen noch 2 bis
5 Minuten zum Temperaturausgleich ruhen.
Benutzen Sie immer Topfhandschuhe bzw. Topflappen, wenn
Sie das Geschirr herausnehmen.
Speisen garen
Gewicht
Mikrowellen-Leistung in Watt,
Dauer in Minuten
Hinweise
Ganzes Hähnchen, frisch,
ohne Innereien
1,5 kg
600 W, 30-35 Min.
nach der Hälfte der Zeit wenden
Fischfilet, frisch
400 g
600 W, 5-10 Min.
-
Gemüse, frisch
250 g
600 W, 5-10 Min.
500 g
600 W, 10-15 Min.
in gleich große Stücke schneiden; je 100 g
1 bis 2 EL Wasser zugeben; zwischendurch
umrühren
250 g
600 W, 8-10 Min.
500 g
600 W, 11-14 Min.
750 g
600 W, 15-22 Min.
125 g
250 g
600 W, 7-9 Min. + 180 W, 15-20 Min.
doppelte Menge Flüssigkeit zugeben; ein
600 W, 10-12 Min. + 180 W, 20-25 Min. hohes, geschlossenes Geschirr verwenden
Süßspeisen, z. B. Pudding
(Instant)
500 ml
600 W, 7-9 Min.
zwischendurch mit dem Schneebesen 2 bis
3 mal umrühren
Obst, Kompott
500 g
600 W, 9-12 Min.
-
Kartoffeln
Reis
in gleich große Stücke schneiden; je 100 g
1 bis 2 EL Wasser zugeben; zwischendurch
umrühren
17
Popcorn für die Mikrowelle
Hinweise
■ Verwenden Sie hitzebeständiges, flaches Glasgeschirr, z. B.
den Deckel einer Auflaufform, einen Glasteller oder eine
Glasschale (Pyrex)
■
Stellen Sie das Geschirr immer auf den Rost.
■
Keine Porzellan oder stark gewölbte Teller verwenden..
■
■
: Verbrühungsgefahr!
■
Einstellen wie in der Tabelle beschrieben. Je nach Produkt
und Menge kann eine Zeitanpassung nötig sein.
Popcorn für die Mikrowelle
Damit das Popcorn nicht anbrennt die Popcorn-Tüte nach
1 Minute und 30 Sekunden kurz entnehmen und schütteln.
Vorsicht heiß!
■
Popcorntüte vorsichtig öffnen, heißer Dampf kann entweichen.
Nie die volle Mikrowellen-Leistung einstellen.
Gewicht
Zubehör
Mikrowellen-Leistung in Watt,
Dauer in Minuten
1 Tüte à 100 g
Geschirr, Rost
600 W, 3-5 Min.
Tipps zur Mikrowelle
Sie finden für die vorbereitete Speisenmenge keine Einstellan- Verlängern oder verkürzen Sie die Garzeiten nach folgender Faustgabe.
regel:
Doppelte Menge = fast doppelte Zeit
halbe Menge = halbe Zeit
Die Speise ist zu trocken geworden.
Stellen Sie beim nächsten Mal eine kürzere Garzeit ein oder wählen
Sie eine niedrigere Mikrowellen-Leistung. Decken Sie die Speise ab
und geben Sie mehr Flüssigkeit dazu.
Die Speise ist nach Ablauf der Zeit noch nicht aufgetaut, heiß- Stellen Sie eine längere Zeit ein. Größere Mengen und höhere Speioder gar.
sen brauchen länger.
Nach Ablauf der Garzeit ist die Speise am Rand überhitzt, in
der Mitte aber noch nicht fertig.
Rühren Sie zwischendurch um und wählen Sie beim nächsten Mal
eine niedrigere Leistung und eine längere Dauer.
Nach dem Auftauen ist das Geflügel oder Fleisch außen ange- Wählen Sie beim nächsten Mal eine kleinere Mikrowellen-Leistung.
gart, in der Mitte aber noch nicht aufgetaut.
Wenden Sie das Auftaugut bei großen Mengen auch mehrmals.
Kuchen und Gebäck
ein. Eine niedrigere Temperatur ergibt eine gleichmäßigere
Bräunung.
Zu den Tabellen
■
Hinweise
■ Die Zeitangaben gelten für das Einschieben in den kalten
Backofen.
■
■
Temperatur und Backdauer sind von Beschaffenheit und
Menge des Teiges abhängig. Deshalb sind in den Tabellen
Bereiche angegeben. Beginnen Sie mit dem niedrigeren Wert
und stellen Sie, wenn erforderlich, beim nächsten Mal höher
Kuchen in Formen
Zubehör
Zusätzliche Informationen finden Sie unter Tipps zum Backen
im Anschluss an die Tabellen.
Stellen Sie die Kuchenform immer in die Mitte des niedrigen
Rostes.
Backformen
Hinweis: Am besten geeignet sind dunkle Backformen aus
Metall.
Heizart
Temperatur °C
Mikrowellen-Leis- Dauer in Minutung in Watt
ten
Rührkuchen, einfach
Kranz-/ Kastenform
3
170-180
90
40-50
Rührkuchen, fein
(z. B. Sandkuchen)*
Kranz-/ Kastenform
3
150-170
-
70-90
Tortenboden aus Rührteig
Obstbodenform
3
160-180
-
30-40
Obstkuchen fein, Rührteig
Spring-/Napfform
3
170-180
90
35-45
Biskuitboden, 2 Eier
Obstbodenform
3
160-170
-
20-25
Biskuittorte, 6 Eier
dunkle Springform
3
170-180
-
35-45
Mürbeteigboden mit Rand
dunkle Springform
3
170-190
-
30-40
Obst- oder Quarktorte mit Mürbeteigboden*
dunkle Springform
3
170-190
180
35-45
-
Schweizer Wähe**
dunkle Springform
0
190-200
Gugelhupf
Gugelhupfform
3
170-180
Pizza, dünner Boden, wenig
Belag**
rundes Pizzablech
0
220-230
-
15-25
Pikante Kuchen**
dunkle Springform
0
200-220
-
50-60
Nusskuchen
dunkle Springform
3
170-180
90
35-45
Hefeteig mit trockenem Belag
rundes Pizzablech
3
160-180
-
50-60
* Kuchen ca. 20 Minuten im Backofen auskühlen lassen.
** Form direkt auf den Drehteller stellen.
18
45-55
40-50
Kuchen in Formen
Zubehör
Heizart
Temperatur °C
Mikrowellen-Leis- Dauer in Minutung in Watt
ten
Hefeteig mit saftigem Belag
rundes Pizzablech
3
170-190
-
55-65
Hefezopf mit 500 g Mehl
rundes Pizzablech
3
170-190
-
35-45
Stollen mit 500 g Mehl
rundes Pizzablech
3
160-180
-
60-70
Strudel, süß
rundes Pizzablech
3
190-210
180
35-45
* Kuchen ca. 20 Minuten im Backofen auskühlen lassen.
** Form direkt auf den Drehteller stellen.
Kleingebäck
Zubehör
Heizart
Temperatur in °C
Dauer in Minuten
Plätzchen
rundes Pizzablech
3
150-170
25-35
Makronen
rundes Pizzablech
3
110-130
35-45
Baiser
rundes Pizzablech
3
100
80-100
Muffins
Muffinblech auf Rost
3
160-180
35-40
Brandteiggebäck
rundes Pizzablech
3
200-220
35-45
Blätterteiggebäck
rundes Pizzablech
3
190-200
35-45
Hefeteiggebäck
rundes Pizzablech
3
200-220
25-35
Brot und Brötchen
Zubehör
Heizart
Temperatur in °C
Dauer in Minuten
Sauerteigbrot mit 1,2 kg Mehl
rundes Pizzablech
3
210-230
50-60
Fladenbrot*
rundes Pizzablech
3
220-230
25-35
Brötchen
rundes Pizzablech
3
210-230
25-35
Brötchen aus Hefeteig, süß
rundes Pizzablech
3
200-220
15-25
* Form direkt auf den Drehteller stellen.
Tipps zum Backen
Sie wollen nach Ihrem eigenen Rezept
backen.
Orientieren Sie sich an ähnlichem Gebäck in den Backtabellen.
Sie wollen eine Backform aus Silikon, Glas, Die Form muss bis 250 ºC hitzebeständig sein. In diesen Formen werden die Kuchen
Kunststoff oder Keramik verwenden.
weniger braun. Wenn Sie Mikrowelle zuschalten, verkürzt sich eventuell die Dauer
gegenüber der Tabellenangabe.
So stellen Sie fest, ob der Rührkuchen
durchgebacken ist.
Stechen Sie etwa 10 Minuten vor Ende der angegebenen Backzeit mit einem Holzstäbchen an der höchsten Stelle in den Kuchen. Wenn kein Teig mehr am Holz klebt,
ist der Kuchen fertig.
Der Kuchen fällt zusammen.
Verwenden Sie beim nächsten Mal weniger Flüssigkeit oder stellen Sie die Backofentemperatur um 10 Grad niedriger ein und verlängern die Backzeit. Beachten Sie die
angegebenen Rührzeiten im Rezept.
Der Kuchen ist in der Mitte hoch aufgegan- Fetten Sie nur den Boden der Springform ein. Nach dem Backen lösen Sie den
gen und am Rand niedriger.
Kuchen vorsichtig mit einem Messer.
Der Kuchen wird zu dunkel.
Wählen Sie eine niedrigere Temperatur und backen Sie den Kuchen etwas länger.
Der Kuchen ist zu trocken.
Stechen Sie mit einem Zahnstocher kleine Löcher in den fertigen Kuchen. Dann träufeln Sie Obstsaft oder Alkoholisches darüber. Wählen Sie beim nächsten Mal die
Temperatur um 10 Grad höher und verkürzen Sie die Backzeiten.
Das Brot oder der Kuchen
(z.B. Käsekuchen) sieht gut aus, ist aber
innen klitschig (spintig, mit Wasserstreifen
durchzogen).
Verwenden Sie beim nächsten Mal etwas weniger Flüssigkeit und backen Sie mit
niedrigerer Temperatur etwas länger. Bei Kuchen mit saftigem Belag backen Sie erst
den Boden vor, bestreuen ihn mit Mandeln oder Semmelbrösel und geben dann den
Belag darauf. Beachten Sie bitte Rezepte und Backzeiten.
Der Kuchen löst sich nicht beim Stürzen.
Lassen Sie den Kuchen nach dem Backen noch 5 bis 10 Minuten auskühlen, dann
löst er sich leichter aus der Form. Sollte er sich immer noch nicht lösen, lockern Sie
den Rand nochmals vorsichtig mit einem Messer. Stürzen Sie den Kuchen erneut und
bedecken Sie die Form mehrmals mit einem nassen, kalten Tuch. Fetten Sie beim
nächsten Mal die Form gut ein und streuen Sie zusätzlich Semmelbrösel hinein.
Sie haben mit Ihrem eigenen Thermometer Die Backofentemperatur wird vom Hersteller mit einem Prüfrost nach festgelegter Zeit
im Mittelpunkt des Garraumes gemessen. Jedes Geschirr und Zubehörteil hat Eindie Backofentemperatur nachgemessen
fluss auf den gemessenen Wert, sodass Sie bei eigenen Messungen immer eine
und dabei eine Abweichung festgestellt.
Abweichung feststellen werden.
Zwischen Form und Rost entstehen Funken.
Prüfen Sie, ob die Form außen sauber ist. Verändern Sie die Position der Form im
Garraum. Wenn das nicht hilft, backen Sie ohne Mikrowelle weiter. Die Backdauer verlängert sich dann.
19
Braten und Grillen
geschlossenen Backofen ruhen. So kann sich der Fleischsaft
besser verteilen.
Zu den Tabellen
■
Temperatur und Bratdauer sind von Beschaffenheit und Menge
der Speisen abhängig. Deshalb sind in den Tabellen Bereiche
angegeben. Beginnen Sie mit dem niedrigeren Wert und stellen
Sie, wenn erforderlich, beim nächsten Mal höher ein.
Hinweise zum Grillen
Hinweise
■ Grillen Sie immer bei geschlossener Backofentür und heizen
Sie nicht vor.
Zusätzliche Informationen finden Sie unter Tipps zum Braten
und Grillen im Anschluss an die Tabellen.
■
Geschirr
Sie können jedes hitzebeständige, mikrowellengeeignete
Geschirr verwenden. Bratformen aus Metall sind nur zum Braten ohne Mikrowellen geeignet.
■
Das Geschirr kann sehr heiß werden. Benutzen Sie Topflappen
zum Herausnehmen.
Stellen Sie heißes Glasgeschirr auf einem trockenen Küchentuch ab. Ist die Unterlage nass oder kalt, kann das Glas springen.
■
Hinweise zum Braten
■
Hinweise
■ Verwenden Sie zum Braten von Fleisch und Geflügel eine
hohe Bratform.
■
■
Geflügel:
Wenden Sie die Fleischstücke nach Z der Zeit.
Nehmen Sie möglichst gleich dicke Grillstücke. Steaks sollten
mindestens 2 bis 3 cm dick sein. So bräunen sie gleichmäßig und bleiben schön saftig. Salzen Sie Steaks erst nach
dem Grillen.
Wenden Sie die Grillstücke mit einer Grillzange. Wenn Sie mit
einer Gabel ins Fleisch stechen, verliert es Saft und wird trocken.
Dunkles Fleisch z. B. vom Rind bräunt schneller als helles
Fleisch vom Kalb oder Schwein. Grillstücke aus hellem
Fleisch oder Fisch sind oft an der Oberfläche nur hellbraun,
innen trotzdem gar und saftig.
Der Grillheizkörper schaltet sich automatisch aus und wieder
ein. Das ist normal. Wie oft das geschieht, richtet sich nach
der eingestellten Grillstufe.
Rindfleisch
Prüfen Sie, ob Ihr Geschirr in den Garraum passt. Es darf
nicht zu groß sein.
Hinweise
■ Wenden Sie Rinderschmorbraten nach Y und Z der Zeit.
Zum Schluss noch ca. 10 Minuten stehen lassen.
Fleisch:
Bedecken Sie den Boden des Geschirrs knapp mit Flüssigkeit. Für Schmorbraten geben Sie etwas mehr Flüssigkeit zu.
Wenden Sie Fleischstücke nach der Hälfte der Zeit. Wenn der
Braten fertig ist, sollte er noch 10 Minuten im abgeschalteten,
■
■
Wenden Sie Rinderfilet und Roastbeef nach der Hälfte der
Zeit. Zum Schluss noch ca. 10 Minuten stehen lassen.
Wenden Sie Steaks nach Z der Zeit.
Rindfleisch
Zubehör
Heizart
Temperatur °C,
Grillstufe
Mikrowellen-Leistung in Watt
Dauer in Minuten
Rinderschmorbraten,
ca. 1 kg
geschlossenes
Geschirr
3
180-200
-
120-143
Rinderfilet, medium,
ca. 1 kg
offenes Geschirr
4
180-200
90
30-40
Rostbeef, medium, ca. 1 kg offenes Geschirr
4
210-230
180
30-40
Steak, medium, 3 cm dick
(
3
-
jede Seite: 10-15
hoher Rost
Kalbfleisch
Hinweis: Wenden Sie Kalbsbraten und -haxe nach der Hälfte
der Zeit. Zum Schluss noch ca. 10 Minuten stehen lassen.
Kalbfleisch
Zubehör
Heizart
Temperatur °C
Mikrowellen-Leistung Dauer in Minuten
in Watt
Kalbsbraten, ca. 1 kg
geschlossenes
Geschirr
3
180-200
-
110-130
Kalbshaxe, ca. 1,5 kg
geschlossenes
Geschirr
3
200-220
-
120-130
Schweinefleisch
Hinweise
■ Wenden Sie mageren Schweinebraten und Braten ohne
Schwarte nach der Hälfte der Zeit. Zum Schluss noch
ca. 10 Minuten stehen lassen.
■
■
■
Legen Sie den Braten mit Schwarte nach oben in das
Geschirr. Schwarte einschneiden. Den Braten nicht wenden.
Zum Schluss noch ca. 10 Minuten stehen lassen.
Schweinefilet und Kassler nicht wenden. Zum Schluss noch
ca. 5 Minuten stehen lassen.
Wenden Sie das Nackensteak nach Z der Zeit.
Schweinefleisch
Zubehör
Heizart
Temperatur °C,
Grillstufe
Mikrowellen-Leistung in Watt
Dauer in Minuten
Braten ohne Schwarte
(z. B. Nacken), ca. 750 g*
geschlossenes
Geschirr
4
220-230
180
40-50
Braten mit Schwarte
(z. B. Schulter) ca. 1,5 kg*
offenes Geschirr
3
190-210
-
130-150
20
Schweinefleisch
Zubehör
Heizart
Temperatur °C,
Grillstufe
Mikrowellen-Leistung in Watt
Dauer in Minuten
Schweinefilet, ca. 500 g*
geschlossenes
Geschirr
4
220-230
90
25-30
Schweinebraten mager,
ca. 1 kg*
geschlossenes
Geschirr
4
210-230
90
60-80
Kasseler mit Knochen, ca. 1 kg* offenes Geschirr
-
-
360
45-45
Nackensteak 2 cm dick**
š
3
-
1. Seite: ca. 15-20
2. Seite: ca. 10-15
* niedriger Rost
** hoher Rost
Lamm
Hinweis: Wenden Sie Lammkeule nach der Hälfte der Zeit.
Lammfleisch
Zubehör
Heizart
Temperatur °C
Mikrowellen-Leis- Dauer in Minuten
tung in Watt
Lammrücken mit Knochen,
ca. 1 kg
offenes Geschirr
3
210-230
-
40-50
Lammkeule ohne Knochen,
medium, ca. 1,5 kg
geschlossenes Geschirr
4
190-210
-
90-95
Sonstiges
Hinweise
■ Lassen Sie den Hackbraten zum Schluss noch
ca. 10 Minuten stehen.
Wenden Sie die Würstchen nach Z der Zeit.
■
Sonstiges
Zubehör
Heizart
Temperatur °C,
Grillstufe
Mikrowellen-Leistung
in Watt
Dauer in Minuten
Hackbraten, ca. 1 kg*
offenes Geschirr
4
180-200
600 W +
180 W
-
Würstchen zum Grillen,
4 bis 6 Stück
Stück à ca. 150 g**
-
š
3
-
jede Seite: 10-15
* niedriger Rost ** hocher
Rost
Geflügel
■
Hinweise
Legen Sie ganze Hähnchen und Hähnchenbrust mit der
Brustseite nach unten. Nach Z der Zeit wenden.
■
■
■
Legen Sie die Poularde mit der Brustseite nach unten. Nach
30 Minuten wenden und Mikrowellen-Leistung auf 180 Watt
stellen.
Geflügel
Zubehör
■
■
Legen Sie halbe Hähnchen und Hähnchenteile mit der Hautseite nach oben. Nicht wenden.
Legen Sie Enten- und Gänsebrust mit der Hautseite nach
oben. Nicht wenden.
Wenden Sie Gänsekeulen nach der Hälfte der Zeit. Die Haut
einstechen.
Legen Sie Putenbrust und -oberkeule mit der Hautseite nach
unten. Nach Z der Zeit wenden.
Heizart
Temperatur °C, Mikrowellen-Leis- Dauer in
Grillstufe
tungen in Watt
Minuten
Hähnchen, ganz, ca. 1,2 kg
geschlossenes Geschirr
4
220-230
360
35-45
Poularde, ganz, ca. 1,6 kg
geschlossenes Geschirr
4
220-230
360
180
30
20-30
Hähnchen, halbiert, je 500 g
offenes Geschirr
4
180-200
360
30-35
Hähnchenteile, ca. 800 g
offenes Geschirr
3
210-230
360
20-30
Hähnchenbrust mit Haut und Knochen, offenes Geschirr
2 Stück, ca. 350-450 g
4
190-210
180
30-40
Entenbrust mit Haut, 2 Stück je
300-400 g
offenes Geschirr
š
3
90
20-30
Gänsebrust, 2 Stück je 500 g
offenes Geschirr
4
210-230
90
25-30
Gänsekeulen, 4 Stück ca. 1,5 kg
offenes Geschirr
3
210-230
180
30-40
Putenbrust, ca. 1 kg
geschlossenes Geschirr
3
200-220
-
90-100
Putenoberkeule, ca. 1,3 kg
geschlossenes Geschirr
4
200-220
180
50-60
21
Fisch
■
Fetten Sie den Rost vorher mit Öl ein.
Hinweise
■ Legen Sie zum Grillen den ganzen Fisch, z. B. Forelle, mittig
auf den hohen Rost.
Fisch
Zubehör
Heizart
Temperatur °C
Dauer in Minuten
Fischkotelett, z. B. Lachs, 3 cm dick, gegrillt
hoher Rost
š
3
20-25
Fisch ganz, 2-3 Stück à 300 g, gegrillt
hoher Rost
š
3
20-30
Tipps zum Braten und Grillen
Für das Gewicht des Bratens stehen keine
Angaben in der Tabelle.
Wählen Sie für kleine Bratenstücke eine höhere Temperatur und eine kürzere Garzeit. Bei größeren Bratenstücken wählen Sie eine niedrigere Temperatur und eine
längere Garzeit.
Wie können Sie feststellen, ob der Braten fertig Benutzen Sie ein Fleischthermometer (im Fachhandel erhältlich) oder machen Sie
ist.
die “Löffelprobe". Drücken Sie mit dem Löffel auf den Braten. Fühlt er sich fest an,
ist er fertig. Wenn er nachgibt, braucht er noch etwas Zeit.
Der Braten sieht gut aus, aber die Soße ist
angebrannt.
Wählen Sie beim nächsten Mal ein kleineres Bratgeschirr oder geben Sie mehr
Flüssigkeit zu.
Der Braten sieht gut aus, aber die Soße ist zu Wählen Sie beim nächsten Mal ein größeres Bratgeschirr und geben Sie weniger
hell und wässrig.
Flüssigkeit zu.
Der Braten ist nicht durch.
Schneiden Sie den Braten auf. Bereiten Sie die Soße im Bratgeschirr zu und legen
Sie die Bratenscheiben in die Soße. Garen Sie das Fleisch nur mit Mikrowelle fertig.
Aufläufe, Gratins, Toasts
■
■
Hinweise
■ Die Tabellenwerte gelten für das Einschieben in den kalten
Backofen.
■
■
Verwenden Sie für Aufläufe, Kartoffelgratins und Lasagne
eine 4 bis 5 cm hohe mikrowellen- und hitzebeständige Auflaufform
Stellen Sie den Auflauf auf den niedrigen Rost.
Lassen Sie Aufläufe und Gratins noch 5 Minuten im abgeschalteten Backofen nachgaren.
Überbackene Toasts:
Toastscheiben vortoasten.
Aufläufe, Gratins, Toasts
Zubehör
Heizart
Temperatur °C,
Grillstufe
Mikrowellen-Leistung in Watt
Dauer in Minuten
Auflauf, süß, ca. 1,5 kg
offenes Geschirr
4
140-160
360
25-35
Auflauf, pikant aus gegarten
Zutaten, ca. 1 kg
offenes Geschirr
4
150-170
600
20-25
Lasagne, frisch
offenes Geschirr
3
200-220
360
25-35
Kartoffelgratin aus rohen Zutaten, ca. 1,1 kg
offenes Geschirr
4
180-200
600
25-30
š
3
-
8-10
Toast überbacken, 4 Stück*
* hoher Rost
Fertigprodukte, tiefgekühlt
■
Hinweise
■ Beachten Sie die Herstellerangaben auf der Verpackung.
■
■
Die Tabellenwerte gelten für das Einschieben in den kalten
Backofen.
Pommes Frites, Kroketten und Rösti nicht übereinander
legen, nach der Hälfte der Zeit wenden.
Legen Sie die Lebensmittel direkt auf den Drehteller.
Fertigprodukte
Zubehör
Heizart
Temperatur °C
Mikrowellen-Leistung in Watt
Dauer in
Minuten
Pizza mit dünnem Boden*
Drehteller
0
220-230
-
10-15
Pizza mit dickem Boden
Drehteller
!
0
220-230
600
-
3
13-18
Minipizza*
Drehteller
0
220-230
-
10-15
Pizza-Baguette*
Drehteller
!
0
220-230
600
-
2
13-18
Pommes Frites
Drehteller
0
220-230
-
8-13
Kroketten*
Drehteller
0
210-220
-
13-18
* Garraum 5 Minuten vorheizen, dann das Lebensmittel auf den heißen Drehteller legen.
** Lebensmittel in ein passendes, hitzebeständiges Geschirr geben.
22
Fertigprodukte
Zubehör
Heizart
Temperatur °C
Mikrowellen-Leistung in Watt
Dauer in
Minuten
Rösti, gefüllte Kartoffeltaschen
Drehteller
0
200-220
-
25-30
Aufbackbrötchen oder -baguette
niedriger Rost
3
170-180
-
13-18
Fischstäbchen
Drehteller
0
210-230
-
10-20
Hähnchen Sticks, Nuggets
Drehteller
0
200-220
-
15-20
Strudel
Drehteller
0
210-220
180
20-30
Lasagne, ca. 400 g**
niedriger Rost
3
220-230
600
12-17
* Garraum 5 Minuten vorheizen, dann das Lebensmittel auf den heißen Drehteller legen.
** Lebensmittel in ein passendes, hitzebeständiges Geschirr geben.
Prüfgerichte
Qualität und Funktion von Mikrowellen-Kombinationsgeräten
werden von Prüfinstituten anhand dieser Gerichte geprüft.
Nach Norm EN 60705, IEC 60705 bzw. DIN 44547 und
EN 60350 (2009)
Auftauen mit Mikowelle
Gericht
Mikrowellen-Leistung Watt, Dauer in
Minuten
Hinweis
Fleisch
180 W, 5 Min. + 90 W, 10-15 Min.
Pyrexform Ø 22 cm auf den niedrigen Rost stellen. Nach ca.
13 Minuten aufgetautes Fleisch entfernen.
Gericht
Mikrowellen-Leistung Watt, Dauer in
Minuten
Hinweis
Eiermilch
600 W, 10-13 Min. + 180 W, 25-30 Min. Pyrexform 24 x 19 cm auf den niedrigen Rost stellen.
Biskuit
600 W, 9-10 Min.
Pyrexform Ø 22 cm auf den niedrigen Rost stellen.
Hackbraten
600 W, 18-23 Min.
Pyrexform 28 cm auf den niedrigen Rost stellen.
Garen mit Mikrowelle
Garen mit Mikrowelle kombiniert
Gericht
Mikrowellen-Leistung Watt, Dauer in
Minuten
Heizart
Temperaut
°C
Hinweis
Kartoffelgratin
600 W, 25-30 Min.
0
210-220
Pyrexform Ø 22 cm auf den niedrigen
Rost stellen.
Kuchen
180 W, 15-20 Min.
3
180-200
Pyrexform Ø 22 cm auf den niedrigen
Rost stellen.
Hähnchen
360 W, 35-40 Min.
4
200-220
Nach Z der Zeit wenden.
Hinweis: Die Tabellenwerte gelten für das Einschieben in den
kalten Backofen.
Backen
Gericht
Geschirr
Heizart
Temperatur °C
Backdauer, Minuten
Wasserbiskuit
Springform Ø 26 cm, niedriger Rost
3
160-180
30-40
Gedeckter Apfelkuchen
Springform Ø 20 cm niedriger Rost
0
190-210
50-60
Grillen
Gericht
Zubehör
Heizart
Grillstufe
Dauer, Minuten
Toast bräunen
hoher Rost
š
3
4-5
Beefburger 9 Stück
hoher Rost
š
3
30-35
23
Ú Table of contents
launamnoi tcur tsnI ]ne[
Important safety information .................................................. 24
Causes of damage .......................................................................... 26
Installation and connection .................................................... 27
Your new appliance ................................................................. 27
The control panel ............................................................................. 27
Buttons and display......................................................................... 27
Function selector.............................................................................. 27
Temperature selector ...................................................................... 27
Cooling fan........................................................................................ 28
Accessories ...................................................................................... 28
Before using the appliance for the first time......................... 28
Setting the clock .............................................................................. 28
Heating up the oven ........................................................................ 28
Cleaning the accessories............................................................... 29
Setting the oven ....................................................................... 29
Setting the type of heating and temperature.............................. 29
Rapid heat up ................................................................................... 29
Automatic safety switch-off............................................................. 29
The microwave ......................................................................... 29
Notes regarding ovenware............................................................. 30
Microwave power settings.............................................................. 30
Setting the microwave..................................................................... 30
MicroCombi operation............................................................. 30
Setting Microwave Combi operation ............................................ 30
Automatic programmes........................................................... 31
Setting a programme ...................................................................... 31
Defrosting programmes.................................................................. 31
Cooking programmes ..................................................................... 32
Combi cooking programmes......................................................... 32
Setting the time-setting options ............................................. 32
Setting the timer ............................................................................... 32
Setting the cooking time................................................................. 33
Setting the clock .............................................................................. 33
Childproof lock......................................................................... 33
Activating the childproof lock ........................................................ 33
Deactivating the childproof lock ................................................... 34
Childproof lock with automatic programmes ............................. 34
Changing the basic settings ................................................... 34
Basic settings ................................................................................... 34
Care and cleaning .................................................................... 34
Cleaning agents ............................................................................... 34
Malfunction table ..................................................................... 35
Malfunction table.............................................................................. 35
After-sales service ................................................................... 36
E number and FD number ............................................................. 36
Technical data .................................................................................. 36
Acrylamide in foodstuffs......................................................... 36
Energy and environment tips ................................................. 37
Saving energy................................................................................... 37
Environmentally-friendly disposal.................................................. 37
Tested for you in our cooking studio ..................................... 37
Defrosting, heating up and cooking with the microwave......... 37
Microwave tips.................................................................................. 40
Cakes and pastries ......................................................................... 40
Baking tips ........................................................................................ 41
Roasting and grilling ....................................................................... 42
Tips for roasting and grilling.......................................................... 44
Bakes, gratins, toast with toppings .............................................. 44
Convenience products, frozen ...................................................... 44
Test dishes ............................................................................... 45
Produktinfo
Additional information on products, accessories, replacement
parts and services can be found at www.constructa.de and in
the online shop www.constructa-eshop.com
: Important safety information
Read these instructions carefully. Only then
will you be able to operate your appliance
safely and correctly. Retain the instruction
manual for future use or for subsequent
owners.
This appliance is only intended to be fully
fitted in a kitchen. Observe the special
installation instructions.
Check the appliance for damage after
unpacking it. Do not connect the appliance
if it has been damaged in transport.
Only a licensed professional may connect
appliances without plugs. Damage caused
by incorrect connection is not covered
under warranty.
This appliance is intended for domestic use
only. The appliance must only be used for
24
the preparation of food and drink. The
appliance must be supervised during
operation. Only use this appliance indoors.
This appliance may be used by children
over the age of 8 years old and by persons
with reduced physical, sensory or mental
capabilities or by persons with a lack of
experience or knowledge if they are
supervised or are instructed by a person
responsible for their safety how to use the
appliance safely and have understood the
associated hazards.
Children must not play with, on, or around
the appliance. Children must not clean the
appliance or carry out general maintenance
unless they are at least 8 years old and are
being supervised.
Keep children below the age of 8 years old
at a safe distance from the appliance and
power cable.
Always insert the accessories into the
cooking compartment correctly. See
"Description of accessories in the
instruction manual.
Risk of fire!
■ Combustible items stored in the cooking
compartment may catch fire. Never store
combustible items in the cooking
compartment. Never open the appliance
door if there is smoke inside. Switch off
the appliance and unplug it from the
mains or switch off the circuit breaker in
the fuse box.
■ Using the appliance for anything other
than its intended purpose is dangerous
and may cause damage.
The following is not permitted: drying out
food or clothing, heating slippers, grain or
cereal pillows, sponges, damp cleaning
cloths or similar.
For example, heated slippers and grain or
cereal pillows may catch fire, even several
hours after they have been heated.The
appliance must only be used for the
preparation of food and drinks.
■ Food may catch fire. Never heat food in
heat-retaining packages.
Do not leave food heating unattended in
containers made of plastic, paper or other
combustible materials.
Do not select a microwave power or time
setting that is higher than necessary.
Follow the information provided in this
instruction manual.
Never use the microwave to dry food.
Never defrost or heat food with a low
water content, e.g. bread, at too high a
microwave power or for too long.
■ Cooking oil may catch fire. Never use the
microwave to heat cooking oil on its own.
Risk of fire!
Risk of fire!
Risk of fire!
Risk of explosion!
Liquids and other food may explode when
in containers that have been tightly sealed.
Never heat liquids or other food in
containers that have been tightly sealed.
Risk of serious damage to health!
■ The surface of the appliance may become
damaged if it is not cleaned properly.
Microwave energy may escape. Clean the
appliance on a regular basis, and remove
any food residue immediately. Always
keep the cooking compartment, door seal,
door and door stop clean; see also
section Care and cleaning.
■ Microwave energy may escape if the
cooking compartment door or the door
seal is damaged. Never use the appliance
if the cooking compartment door or the
door seal is damaged. Contact the aftersales service.
■ Microwave energy will escape from
appliances that do not have any casing.
Never remove the casing. For any
maintenance or repair work, contact the
after-sales service.
Risk of serious damage to health!
Risk of serious damage to health!
Risk of electric shock!
■ Incorrect repairs are dangerous. Repairs
may only be carried out and damaged
power cables replaced by one of our
trained after-sales technicians. If the
appliance is defective, unplug the
appliance from the mains or switch off the
circuit breaker in the fuse box. Contact the
after-sales service.
■ The cable insulation on electrical
appliances may melt when touching hot
parts of the appliance. Never bring
electrical appliance cables into contact
with hot parts of the appliance.
■ Do not use any high-pressure cleaners or
steam cleaners, which can result in an
electric shock.
■ Penetrating moisture may cause electric
shock. Never subject the appliance to
intense heat or humidity. Only use this
appliance indoors.
■ A defective appliance may cause electric
shock. Never switch on a defective
appliance. Unplug the appliance from the
mains or switch off the circuit breaker in
the fuse box. Contact the after-sales
service.
■ The appliance is a high-voltage appliance.
Never remove the casing.
Risk of electric shock and serious injury!
Risk of electric shock!
Risk of electric shock!
Risk of electric shock!
Risk of electric shock!
Risk of burns!
The appliance becomes very hot. Never
touch the interior surfaces of the cooking
compartment or the heating elements.
Always allow the appliance to cool down.
Keep children at a safe distance.
■ Accessories and ovenware become very
hot. Always use oven gloves to remove
accessories or ovenware from the cooking
compartment.
■ Alcoholic vapours may catch fire in the hot
cooking compartment. Never prepare food
containing large quantities of drinks with a
high alcohol content. Only use small
■
Risk of serious burns!
Risk of burns!
25
quantities of drinks with a high alcohol
content. Open the appliance door with
care.
■ Foods with peel or skin may burst or
explode during, or even after, heating.
Never cook eggs in their shells or reheat
hard-boiled eggs. Never cook shellfish or
crustaceans. Always prick the yolk when
baking or poaching eggs. The skin of
foods that have a peel or skin, such as
apples, tomatoes, potatoes and sausages,
may burst. Before heating, prick the peel
or skin.
■ Heat is not distributed evenly through
baby food. Never heat baby food in closed
containers. Always remove the lid or teat.
Stir or shake well after the food has been
heated. Check the temperature of the food
before it is given to the child.
■ Heated food gives off heat. The ovenware
may become hot. Always use oven gloves
to remove ovenware or accessories from
the cooking compartment.
■ Airtight packaging may burst when food is
heated. Always observe the instructions
on the packaging. Always use oven gloves
to remove dishes from the cooking
compartment.
Risk of burns!
cause the ovenware to crack. Only use
microwave-safe ovenware.
Causes of damage
Caution!
■
■
■
Risk of burns!
Risk of burns!
■
■
■
Risk of burns!
Risk of scalding!
■ When you open the appliance door, hot
steam may escape. Open the appliance
door with care. Keep children at a safe
distance.
■ Water in a hot cooking compartment may
create hot steam. Never pour water into
the hot cooking compartment.
■ There is a possibility of delayed boiling
when a liquid is heated. This means that
the liquid reaches boiling temperature
without the usual steam bubbles rising to
the surface. Even if the container only
vibrates a little, the hot liquid may
suddenly boil over and spatter. When
heating, always place a spoon in the
container. This will prevent delayed
boiling.
■
■
■
Risk of scalding!
■
Risk of scalding!
Risk of injury!
■ Scratched glass in the appliance door
may develop into a crack. Do not use a
glass scraper, sharp or abrasive cleaning
aids or detergents.
■ Unsuitable ovenware may crack. Porcelain
or ceramic ovenware can have small
perforations in the handles or lids. These
perforations conceal a cavity below. Any
moisture that penetrates this cavity could
Risk of injury!
26
■
Creation of sparks: Metal ­ e.g. a spoon in a glass ­ must be
kept at least 2 cm from the oven walls and the inside of the
door. Sparks could irreparably damage the glass on the
inside of the door.
Water in the hot cooking compartment: Never pour water into
the hot cooking compartment. This will cause steam. The
temperature change can cause damage.
Moist food: Do not store moist food in the closed cooking
compartment for long periods.
Do not use the appliance to store food. This can lead to
corrosion.
Cooling with the appliance door open: Only leave the
cooking compartment to cool with the door closed. Do not
trap anything in the appliance door. Even if the door is only
slightly ajar, the fronts of adjacent units may be damaged
over time.
Heavily soiled seal: If the seal is very dirty, the appliance door
will no longer close properly during operation. The fronts of
adjacent units could be damaged. Always keep the seal
clean.
Operating the microwave without food: Operating the
appliance without food in the cooking compartment may lead
to overloading. Never switch on the appliance unless there is
food in the cooking compartment. An exception to this rule is
a short crockery test (see the section "Microwave, suitable
crockery").
Using the appliance door for standing on or placing objects
on: Do not stand or place anything on the open appliance
door. Do not place ovenware or accessories on the appliance
door.
Transporting the appliance: Do not carry or hold the
appliance by the door handle. The door handle cannot
support the weight of the appliance and could break.
Microwave popcorn: Never set the microwave power too
high. Use a power setting no higher than 600 watts. Always
place the popcorn bag on a glass plate. The disc may jump if
overloaded.
Liquid that has boiled over must not be allowed to run
through the turntable drive into the interior of the appliance.
Monitor the cooking process. Choose a shorter cooking time
initially, and increase the cooking time as required.
Never use the microwave oven without the turntable.
Installation and connection
Please observe the special installation instructions.
The appliance is fitted with a plug and must only be connected
to a properly-installed earthed socket. The fuse protection must
be rated at 16 amperes (L or B circuit breakers). The mains
voltage must correspond to the voltage specified on the rating
plate.
The socket must be installed and the power cable replaced by
a qualified electrician only. If the plug is no longer accessible
following installation, an all-pin disconnecting device must be
present on the installation side, with a contact gap of at least 3
mm.
Multiple plugs, plug bars and extension leads must not be
used. Overloading can result in a risk of fire.
Your new appliance
Use this section to familiarise yourself with your new appliance.
The control panel and the individual operating controls are
explained. You will find information on the cooking
compartment and the accessories.
The control panel
Rotary selector
The rotary selectors can be popped out. To pop it in our out,
set the rotary selector to the off position and press it in.
Setting
4
Circulated air grilling Poultry turns brown and crispy.
Baked casseroles and grilled
dishes work out best using this setting.
0
Circotherm intensive For pre-prepared frozen meals and
dishes that require a lot of heat
from underneath.
(
Grill
X
Programmes
Buttons and display
You can use the buttons to set various additional functions. You
can check the values that you have set in the display.
Symbol
Button function
3
Opens and closes the Time-setting options menu
h
Selects the weight
f
Selects rapid heating or childproof lock
†
Press briefly: starts/pauses operation
Use
Select between the levels high,
medium or low. This is ideal if you
want to grill several steaks, sausages, pieces of fish or slices of
bread.
4 defrosting programmes
Press and hold: cancels operation
11 cooking programmes
@ Plus
Increases the adjustment values
A Minus
Decreases the adjustment values
The type of heating and cooking
time are set by weight.
90
Selects 90 watt microwave power
180
Selects 180 watt microwave power
360
Selects 360 watt microwave power
600
Selects 600 watt microwave power
900
Selects 900 watt microwave power
Function selector
Notes
When you make settings, the indicator light above the
function selector lights up.
■
■
When you press the † button, the oven light switches on in
the cooking compartment.
Temperature selector
Use the function selector to set the type of heating.
The temperature selector is used to set the temperature or grill
setting.
Setting
Use
Setting
Ú
Û
Zero position
The oven switches off.
Ç
Microwave
Selects microwave mode.
3
Hot air
For baking sponge cakes in baking
tins, flans and cheesecakes as well
as cakes, pizza and small baked
items on the baking tray.
Meaning
Off position
The oven does not heat up.
27
Setting
Meaning
50, 100-230 Temperature
range
The temperature in the oven in
°C.
û, ûû, ûûû
Grill settings
The cooling fan continues to run for a certain time after
operation.
Caution!
Do not cover the ventilation slots. Otherwise, the appliance will
overheat.
û = setting 1, low
ûû = setting 2, medium
Notes
The appliance remains cool during microwave operation. The
cooling fan will still switch on. The fan may run on even when
microwave operation has ended.
ûûû = setting 3, high
■
Note: The indicator light above the temperature selector is lit
until the set temperature is reached. During grilling, the lamp is
not lit.
■
Cooling fan
Your appliance has a cooling fan. The cooling fan switches on
during operation. The hot air escapes above the door.
Condensation may appear on the door window, interior walls
and floor. This is normal and does not adversely affect
microwave operation. Wipe away the condensation after
cooking.
Accessories
Turntable
As a surface for the wire rack.
Food which particularly requires a lot of heat from underneath can
be prepared directly on the turntable.
The turntable can turn clockwise or anti-clockwise, and is cut
resistant. You can cut pizza into slices on the turntable itself.
■
Never use the microwave without the turntable.
■
The turntable can withstand max. 5 kg.
■
The turntable must turn when using all types of heating.
Lower wire rack
For the microwave and for baking and roasting in the oven.
Higher wire rack
For grilling, e.g. steaks, sausages and for toasting bread.
As a support for shallow dishes.
Fitting the turntable
$
$
As shown in the figure, place the turntable with rollers “A”, onto
the turntable drive coupling “B” in the centre of the cooking
compartment floor.
The turntable must sit straight on the driver.
%
$
%
%
Before using the appliance for the first time
Here you will find everything you need to do before using your
oven to prepare food for the first time. First read the section on
Safety information.
3. Press the0 button.
The time is set.
Setting the clock
Note: In order to reduce the energy consumption of your
appliance in standby, you can hide the clock. Read about this
in the Changing basic settings section.
Once the appliance is connected, three zeros and the
À 0 symbols light up in the display. Set the clock.
Heating up the oven
1. Press the @ or A button.
Default value @: 12:00
Default value A: 23:59
2. Use the @ or A button to set the clock.
28
To remove the new cooker smell, heat up the oven when it is
empty and closed. One hour with 3 Hot air at 180 °C is ideal.
Ensure that no packaging remnants have been left in the
cooking compartment.
1. Use the function selector to set 3 Hot air.
2. Use the temperature selector to set the temperature to
180 °C.
3. Press the † button.
The oven begins to heat up.
After an hour, switch off the oven. To switch off, turn the
function selector to the off position.
Cleaning the accessories
Before you use the accessories for the first time, clean them
thoroughly with hot soapy water and a soft dish cloth.
Setting the oven
There are various ways in which you can set your oven. Here
we will explain how you can select the desired type of heating
and temperature or grill setting. You can also select the oven
cooking time for your dish. Please refer to the section on
Setting the time-setting options.
Setting the type of heating and temperature
Example in diagram: Hot air 3 at 200 °C.
1. Use the function selector to set the type of heating.
Switching off the oven
Turn the function selector to the off position.
Changing the settings
The type of heating and temperature or grill setting can be
changed at any time using their respective selectors.
Rapid heat up
With Rapid heat up, your oven reaches the temperature set
particularly quickly.
Use the Rapid heat up function when temperatures above
100 °C are set. The Rapid heat up function is available for the
following types of heating:
■
3 Hot air
■
0 Circotherm intensive
■
4 Circulated air grilling
To ensure an even cooking result, do not place your food in the
cooking compartment until Rapid heat up is complete.
1. Set the type of heating and temperature.
2. Use the temperature selector to set the temperature or grill
2. Press the f button.
3. Press the † button.
3. Press the † button.
The oven begins to heat up.
The oven begins to heat up.
setting.
The c symbol lights up in the display.
The Rapid heat up process is complete
A signal sounds. The c symbol in the display goes out. Put
your food in the oven.
Cancelling Rapid heat up
Press the f button briefly. The c symbol in the display goes
out.
Automatic safety switch-off
Opening the oven door during operation
Operation is suspended. After closing the door, press the
† button. Operation continues.
Pausing operation
Press the † button to pause operation. Press the † button to
continue operation.
The automatic safety switch-off is activated if your appliance is
operating for a long time with no cooking time having been set.
The time at which your appliance switches itself off depends on
the set operating mode and temperature.
Example: If your oven is operating with Hot air at 160 °C, it will
automatically switch off after approx. 5 hours.
“ƒ appears in the display panel. The appliance switches off. To
acknowledge, press the † button.
The microwave
Microwaves are converted to heat in foodstuffs. The microwave
can be used solo, i.e. on its own, or in combination with a
different type of heating. You will find information about
ovenware and how to set the microwave.
Note:
In the Tested for you in our cooking studio section, you will find
examples for defrosting, heating and cooking with the
microwave oven.
29
Notes regarding ovenware
Suitable ovenware
Suitable dishes are heat-resistant ovenware made of glass,
glass ceramic, porcelain, ceramic or heat-resistant plastic.
These materials allow microwaves to pass through.
Notes
When you press a button, the selected power lights up.
■
■
The microwave power can be set to 900 watts for a
maximum of 30 minutes. With all other power settings a
maximum cooking time of 1 hour 30 minutes is possible.
You can also use serving dishes. This saves you having to
transfer food from one dish to another. You should only use
ovenware with decorative gold or silver trim if the manufacturer
guarantees that they are suitable for use in microwaves.
Setting the microwave
Unsuitable ovenware
2. Press the button for the microwave power setting you require.
Metal ovenware is unsuitable. Metal does not allow microwaves
to pass through. Food in covered metal containers will remain
cold.
Caution!
Creation of sparks: metal – e.g. a spoon in a glass – must be
kept at least 2 cm from the oven walls and the inside of the
door. Sparks could destroy the glass on the inside of the door.
Example: Microwave power setting 360 W, cooking time
17 minutes
1. Set the function selector to Ç.
The button lights up and a suggested cooking time is
displayed.
3. Use the @ or A button to set the cooking time.
4. Press the † button.
Operation begins. The cooking time starts counting down in the
display.
The cooking time has elapsed
Ovenware test
Do not switch on the microwave unless there is food inside. The
following ovenware test is the only exception to this rule.
Perform the following test if you are unsure whether your
ovenware is suitable for use in the microwave:
A signal sounds. Microwave operation has finished. Turn the
function selector to the zero position. You can stop the audible
signal by pressing the 0 button.
Opening the oven door during operation
1. Heat the empty ovenware at maximum power for ½ to
Operation is suspended. After closing the door, press the
† button. Operation continues.
2. Check the temperature occasionally during that time.
Changing the cooking time
The ovenware should still be cold or warm to the touch.
This can be done at any time. Use the @ or A button to change
the cooking time.
1 minute.
The ovenware is unsuitable if it becomes hot or sparks are
generated.
Microwave power settings
Use the button to set the desired microwave power.
Changing the microwave power setting
Press the button for the new microwave power setting. Use
the @ or A button to set the cooking time and restart the
microwave.
90 W
for defrosting delicate foods
Cancelling operation
180 W
for defrosting and continued cooking
360 W
for cooking meat and heating delicate foods
Press and hold the † button for approximately 4 seconds and
turn the function selector to the zero position.
600 W
for heating and cooking food
900 watts
for heating liquids
Notes
■ When you set the function selector to Ç, the highest
microwave power setting always lights up as the proposed
setting.
■
If you open the appliance door during cooking, the fan may
continue to run.
MicroCombi operation
This involves simultaneous operation of the grill and the
microwave. Using the microwave makes your dishes ready
more quickly, but they are still nicely browned.
You can switch on all microwave power settings.
Exception: 900 watts
Setting Microwave Combi operation
Example: microwave 360 W, 17 minutes and hot air 3 190 °C.
1. Set the type of heating using the function selector, and the
temperature using the temperature selector.
2. Press the button for the microwave power setting you require.
A suggested cooking time appears.
3. Use the @ or A button to set the cooking time.
4. Press the † button.
Appliance operation begins. The cooking time starts counting
down.
30
The cooking time has elapsed
A signal sounds. Combination mode has finished. You can stop
the audible signal by pressing the 0 button.
Opening the oven door during cooking
Operation is suspended. After closing the door, press the †
button briefly. The programme will then continue.
Pausing operation
Press the† button briefly. The oven is paused. Press the†
button again to continue operation.
Changing the cooking time
This can be done at any time. Use the @ or A button to change
the cooking time.
Changing the microwave power setting
Cancelling operation
Press the button for the new microwave power setting. Use
the @ or A button to set the cooking time and restart the
microwave.
Press and hold the † button for approximately 4 seconds, turn
the function selector and temperature selector back to the zero
position.
Automatic programmes
The automatic programmes enable you to prepare food very
easily. You select the programme and enter the weight of your
food. The automatic programme makes the optimum setting.
You can choose from 15 programmes.
4. Use the @ or A button to set the weight.
Always place the food in the cold cooking compartment.
Setting a programme
When you have selected a programme, set the oven. The
temperature selector must be in the zero position.
Example in diagram: Programme 2 with a weight of 1
kilogramme.
1. Set the function selector to automatic programmes X.
The first programme number appears in the display.
5. Press the † button. The programme starts. You can see the
cooking time counting down and the N and x symbols
appear.
Programme has ended
A signal sounds. The oven stops heating. 00:00 is shown in the
display. Turn the function selector to the zero position. The
oven switches off. You can stop the audible signal by pressing
the 0 button.
Changing the programme
Once you have started the programme, the programme number
and weight cannot be changed.
2. Use the @ or A button to select the programme number.
Cancelling the programme
Turn the function selector to the zero position. The oven
switches off.
Changing the cooking time and end time
If using automatic programmes, you cannot change the
cooking time or end time.
Defrosting programmes
You can use the 4 defrosting programmes to defrost meat,
poultry and bread.
3. Press the h button. The weight suggestion 0.50 kg appears
in the display.
Notes
■ Preparing food
Use food that has been frozen at -18 °C and stored in
portion-sized quantities that are as thin as possible.
Take the food to be defrosted out of all packaging and weigh
it. You need to know the weight to set the programme.
■
■
■
■
Liquid will be produced when defrosting meat or poultry.
Drain off this liquid when turning meat and poultry and under
no circumstances use it for other purposes or allow it to
come into contact with other foods.
Ovenware
Place the food in a microwaveable shallow dish, e.g. a china
or glass plate, but do not cover.
When defrosting chicken and chicken portions (P03), an
audible signal will sound on two occasions to indicate that
the food should be turned.
Resting time
The defrosted food should be left to stand for an additional
10 to 30 minutes until it reaches an even temperature. Large
pieces of meat require a longer standing time than smaller
pieces. Flat pieces of meat and items made from minced
31
meat should be separated from each other before leaving to
stand.
After this time, you can continue to prepare the food, even
though thick pieces of meat may still be frozen in the middle.
The giblets can be removed from poultry at this point.
Programme no.
P 01
Minced meat
0.20 - 1.00
P 02
Pieces of meat
0.20 - 1.00
P 03
Chicken, chicken
pieces
0.40 - 1.80
P 04
Bread
0.20 - 1.00
Cooking programmes
With the 3 cooking programmes, you can cook rice, potatoes
or vegetables.
Notes
■ Preparing food
Weigh out the food. You need to know the weight to set the
programme.
Ovenware
Generally, the food must be cooked in microwaveable
ovenware with a lid. For rice, you should use a large, deep
dish. Place the ovenware on the lower wire rack.
Rice (P05)
Note: Do not use boil-in-the-bag rice. Rice foams a lot during
cooking. Enter the uncooked weight (without liquid). Add two to
two and a half times the amount of liquid to the rice.
Potatoes (P06)
Note: Boiled potatoes:
Cut into pieces of equal size. Add a little salt and 1 tablespoon
of water for every 100 g of potatoes.
Vegetables (P07)
Notes
■ Fresh vegetables:
Cut into pieces of equal size. Add 1 tablespoon of water for
every 100 g of vegetables.
■
Resting time
Once the programme has finished, stir the food again. You
should leave it to stand for another 5-10 minutes until it
reaches an even temperature.
The cooking result will depend on the quality and consistency
of the food.
Weight range in kg
Cooking
Weight range in kg
Defrost
■
Programme no.
05
Rice
0.05 - 0.20
06
Potato
0.15 - 1.00
07
Vegetables
0.15 - 1.00
Combi cooking programmes
Notes
■ Take the food out of its packaging and weigh it. If it is not
possible to enter the exact weight, you should round it up or
down.
■
Ovenware
Cook the food in ovenware which is not too big, and is heatresistant and microwaveable. Place the ovenware on the
lower wire rack.
Lamb, medium (P12)
Ideal for a shoulder joint or boned leg of lamb.
Meat loaf (P13)
The programme is suitable for meat loaves not more than 7 cm
in height.
Fish, whole (P14)
Scale the fish beforehand. Place the fish in the ovenware in its
swimming position.
Rice stew (P15)
Only enter the weight of the rice. Ideal for rice stews with
vegetables, fish or poultry. Only use fresh ingredients. Use a
high-sided dish with a lid.
Resting time
Once the programme has finished, the food should be allowed
to rest for another approx. 5-10 minutes so it reaches an even
temperature.
Programme
no.
Weight range
in kg
Combi­cooking
08
Bake, frozen*
(up to 3 cm in height)
0.40 - 1.20
09
Chicken, whole*
0.50 - 2.00
10
Sirloin, medium*
0.50 - 1.50
11
Pork neck joint
0.50 - 2.00
12
Lamb, medium
0.80 - 2.00
13
Meat loaf*
0.50 - 1.50
14
Fish, whole
0.30 - 1.00
15
Rice stew using fresh ingre- 0.05 - 0.20
dients
* Use ovenware without a lid
Setting the time-setting options
Your oven has various time-setting options. You can use the
0 button to call up the menu and switch between the individual
functions. As long as the symbols are lit, you can make
settings. The N arrow shows you the time-setting option that is
active. A time-setting option that has already been set can be
changed directly with the @ or A button when the N arrow is
next to the relevant time symbol.
Setting the timer
You can use the timer as a kitchen timer. It runs independently
of the oven. The timer has its own audible signal. In this way,
32
you can tell whether it is the timer or a cooking time which has
elapsed.
1. Press the 0 button once.
The time symbols light up in the display and the N arrow is
next to S.
2. Use the @ or A button to set the timer duration.
Default value for @ button = 10 minutes
Default value for A button = 5 minutes
After a few seconds, the time setting is adopted. The timer
starts. The NS symbol lights up in the display and the timer
duration counts down. The other time symbols go out.
The timer duration has elapsed
5. Press the † button.
A signal sounds. 0:00 is shown in the display. Use the
0 button to switch off the timer.
The oven starts. The cooking time counts down in the display
and the Nx symbol lights up. The other time symbols go out.
Changing the timer duration
The cooking time has elapsed
Use the @ or A button to change the timer duration. After a few
seconds, the change is adopted.
An audible signal sounds. The oven stops heating. 0:00 is
shown in the display. Press the 0 button. The audible signal
stops. Turn the function selector to the off position. The oven is
switched off.
Cancelling the timer duration
Use the A button to reset the timer duration to 0:00. The
change will be adopted after a few seconds. The timer is
switched off.
Checking the time settings
If several time-setting options are set, the corresponding
symbols are illuminated on the display. The timer counts down
in the foreground. The S symbol is preceded by the N arrow
and the timer can be seen counting down.
To check the S timer, x cooking time or 0 clock, press the
0 button repeatedly until the arrow points to the appropriate
symbol. The value is shown for a few seconds on the display.
Setting the cooking time
The cooking time for your meal can be set on the oven. When
the cooking time has elapsed, the oven switches itself off
automatically. This means that you do not have to interrupt
other work to switch off the oven. The cooking time cannot be
accidentally exceeded.
Example in the picture: Cooking time of 45 minutes.
The cooking time has elapsed
A signal sounds. The oven stops heating. 0:00 is shown in the
display. Press the0 button. The signal stops. Turn the function
selector to the zero position. The oven switches off.
Cancelling the cooking time
Use the A button to reset the cooking time to 0:00. After a few
seconds, the change is adopted. The cooking time is
cancelled. If the timer has been set, press the 0 button
beforehand.
Checking the time settings
If several time-setting options are set, the corresponding
symbols are illuminated on the display. The N arrow is next to
the symbol for time function which is currently visible on the
display.
To check the V timer, x cooking time or 0 clock, press the
0 button repeatedly until the N arrow points to the appropriate
symbol. The display shows the value for a few seconds.
1. Use the function selector to set the type of heating.
Setting the clock
2. Use the temperature selector to set the temperature or grill
When the appliance has been connected to the power supply,
or after a power cut, the N0 symbols and three zeros light up
in the display. Set the clock.
setting.
3. Press the 0 button twice.
20:00 is shown in the display. The time symbols light up and
the arrow N is next to x.
1. Press the @ or A button.
Default value @: 12:00
Default value A 23:59
2. Use the @ or A button to set the clock.
3. Press the 0 button. The time is set.
Changing the clock
Prerequisite: your appliance must be switched off.
1. Press the 0 button twice.
The time symbols light up in the display, the N arrow is next
to the 0 symbol.
2. Use the @ or A button to change the clock.
4. Use the @ or A button to set the cooking time.
After a few seconds, the time that has been set is adopted.
Hiding the clock
You can hide the clock. For more information, please refer to
the section Changing the basic settings.
Childproof lock
The oven has a childproof lock to prevent children switching it
on accidentally.
The oven will not react to any settings. The timer and clock can
also be set when the childproof lock has been switched on.
Activating the childproof lock
Prerequisite: No cooking time should be set and the function
selector must be in the zero position.
Press and hold the R button for approx. four seconds.
33
The @ symbol appears in the display. The childproof lock is
activated.
The @ symbol on the display goes out. The childproof lock is
deactivated.
Deactivating the childproof lock
Childproof lock with automatic programmes
Press and hold the R button for approx. four seconds.
When automatic programmes have been set, the childproof
lock is not operational.
Changing the basic settings
Your appliance has various basic settings which you can
change at any time.
Basic settings
In the table, you will find all the basic settings and options for
changing them.
Basic setting
Options
Explanation
™‚
Clock display
‚ = on
Clock display
ƒ = off
Displays the clock
™ƒ
Signal duration
ƒ= medium = 2 minutes
‚ = short = 10 seconds
„ = long = 5 minutes
Audible signal after the cooking time has
elapsed
™„
Signal volume
ƒ = medium
‚ = low
„ = high
Volume of the signal
™…
Waiting time
ƒ= medium = 5 seconds
‚ = short = 2 seconds
„ = long = 10 seconds
Waiting time between two separate steps,
after setting
Requirement: Your appliance is switched off.
3. Confirm by pressing the 0 button.
The next basic setting appears in the display. You can go
through all of the basic settings using the 0 button and
make changes using the @ or A button.
1. Press and hold the 0 button for several seconds.
The first basic setting appears in the display.
2. Use the @ or A button to change the basic setting.
4. When finished, press and hold the 0 button for several
seconds.
All settings are applied.
You can change the settings at any time.
Care and cleaning
With careful care and cleaning your microwave oven will retain
its looks and remain good order. We will explain here how you
should care for and clean your appliance correctly.
■
: Risk of electric shock!
Do not use any high-pressure cleaners or steam cleaners,
which can result in an electric shock.
: Risk of burns!
Never clean the appliance immediately after switching off. Let
the appliance cool down.
: Risk of serious damage to health!
Microwave energy may escape if the cooking compartment
door or the door seal is damaged. Never use the appliance if
the cooking compartment door or the door seal is damaged.
Contact the after-sales service.
Notes
■ Slight differences in colour on the front of the appliance are
caused by the use of different materials, such as glass,
plastic and metal.
■
Shadows on the door panel which look like streaks, are
caused by reflections made by the oven light.
34
Unpleasant odours, e.g. after fish has been prepared, can be
removed very easily. Add a few drops of lemon juice to a cup
of water. Place a spoon into the container as well, to prevent
delayed boiling. Heat the water for 1 to 2 minutes at
maximum microwave power.
Cleaning agents
To ensure that the different surfaces are not damaged by using
the wrong cleaning agent, observe the information in the table.
Do not use
■
■
sharp or abrasive cleaning agents,
metal or glass scrapers to clean the glass in the appliance
door.
■
metal or glass scrapers to clean the door seal,
■
hard scouring pads and sponges,
■
cleaning agents with high concentrations of alcohol.
Wash new sponge cloths thoroughly before use.
Allow all surfaces to dry thoroughly before using the appliance
again.
Cleaning agents
Area
Cleaning agents
Appliance front
Hot soapy water:
Clean with a dish cloth and dry with a
soft cloth. Do not use glass cleaners or
metal or glass scrapers for cleaning.
Recess in cooking
compartment
Damp cloth:
Ensure that no water seeps through the
turntable drive into the appliance interior.
Appliance front with
stainless steel
Hot soapy water:
Clean with a dish cloth and dry with a
soft cloth. Remove flecks of limescale,
grease, starch and albumin (e.g. egg
white) immediately. Corrosion can form
under such residues. Special stainless
steel cleaning agents can be obtained
from the after-sales service or from specialist shops. Do not use glass cleaners
or metal or glass scrapers for cleaning.
Wire racks
Hot soapy water:
Clean using stainless steel cleaning
agent or in the dishwasher.
Door panels
Glass cleaner:
Clean with a dish cloth. Do not use a
glass scraper.
Seal
Hot soapy water:
Clean with a dish cloth, do not scour. Do
not use a metal or glass scraper for
cleaning.
Area
Cooking compartment
Hot soapy water or a vinegar solution:
Clean with a dish cloth and dry with a
soft cloth.
If the oven is very dirty: Do not use oven
spray or other aggressive oven cleaners
or abrasive materials. Scouring pads,
rough sponges and pan cleaners are
also unsuitable. These items scratch the
surface. Allow the interior surfaces to
dry thoroughly.
Malfunction table
Malfunctions often have simple explanations. Please refer to the
malfunction table before calling the after-sales service.
If a meal does not turn out exactly as you wanted, refer to the
Tested for you in our cooking studio section, where you will
find plenty of cooking tips and tricks.
: Risk of electric shock!
Incorrect repairs are dangerous. Repairs may only be carried
out by one of our trained after-sales engineers.
Malfunction table
Problem
Possible cause
Remedy/information
The appliance does not work.
Faulty circuit breaker.
Look in the fuse box and check that the circuit breaker for the appliance is in working
order.
Plug not plugged in.
Plug in the plug.
Power cut
Check whether the kitchen light works.
Childproof lock is active.
Deactivate the childproof lock (see section:
Childproof lock).
The appliance does not work. @
appears in the display panel.
‹:‹‹ and 0 are in the display panel. Power cut
Reset the clock.
The microwave does not switch on.
Door not fully closed.
Check whether food residue or debris is
trapped in the door.
It takes longer than before for the
food to heat up in the microwave
The selected microwave power level is too
low.
Select a higher power level.
A larger amount than usual has been placed
in the appliance.
Double the amount = almost double the
cooking time.
The food was colder than usual.
Stir or turn the food during cooking.
Turntable grates or grinds.
Dirt or debris in the area around the turntable Clean the rollers under the turntable and the
drive.
recess in the oven floor thoroughly.
A particular operating mode or
power level cannot be set.
The temperature, power level or combined set- Choose permitted settings.
ting is not possible for this operating mode.
“‚ appears in the display panel.
The thermal safety switch-off function has
been activated.
Call the after-sales service.
35
Problem
Possible cause
Remedy/information
“ƒ appears in the display panel.
The automatic safety switch-off function has
been activated.
Touch any button or turn the rotary selector.
“„ appears in the display panel.
The oven is malfunctioning.
Call the after-sales service.
“… appears in the display panel.
The thermal safety switch-off function has
been activated.
Call the after-sales service.
“‚‚ appears in the display panel.
Moisture in the control panel.
Allow the control panel to dry.
“‚ˆ appears in the display panel.
Rapid heating has failed.
Call the after-sales service.
The appliance can be set, but does
not heat up. The colon is flashing.
The demo mode has been activated.
Disconnect the appliance from the mains
power supply, then reconnect it. Press and
hold the R button until the @ symbol
appears in the display and the colon stops
flashing. Confirm within 4 seconds using
the R button.
After-sales service
Our after-sales service is there for you if your appliance needs
to be repaired. We will always find the right solution in order to
avoid unnecessary visits from a service technician.
E number and FD number
When calling us, please give the product number (E no.) and
the production number (FD no.) so that we can provide you with
the correct advice. The rating plate containing these numbers is
found on the side of the oven door. You can make a note of the
number of your appliance and the telephone number of the
after-sales service in the space below to save time should it be
required.
E no.
FD no.
Please find the contact data of all countries in the enclosed
customer service list.
Rely on the professionalism of the manufacturer. You can
therefore be sure that the repair is carried out by trained service
technicians who carry original spare parts for your appliances.
Technical data
Power supply
220-230 V, 50 Hz
Microwave power setting
900 W
Microwave frequency
2,450 MHz
Fuse
16 A
VDE approved
Yes
CE mark
Yes
This appliance corresponds to the standards EN 55011 and
CISPR 11. It is a Group 2, Class B product.
After-sales service O
Please note that there will be a fee for a visit by a service
technician in the event of a malfunction, even during the
warranty period.
Group 2 means that microwaves are produced for the purpose
of heating food. Class B states that the appliance is suitable for
private households.
Acrylamide in foodstuffs
Which foods are affected?
Acrylamide is mainly produced in grain and potato products
that are heated to high temperatures, such as potato crisps,
chips, toast, bread rolls, bread, fine baked goods (biscuits,
gingerbread, cookies).
Tips for keeping acrylamide to a minimum when preparing food
General
Keep cooking times to a minimum. Cook meals until they are golden brown, but not
too dark. Large, thick pieces of food contain less acrylamide.
Baking biscuits
Max. 200 °C in Top/bottom heating or max. 180 °C in 3D hot air or hot air mode.
Max. 190° C in Top/bottom heating or max. 170 °C in 3D hot air or hot air mode. Egg
white and egg yolk reduce the formation of acrylamide.
Oven chips
Distribute thinly and evenly over the baking tray. Cook at least 400 g at once on a baking tray so that the chips do not dry out.
36
Energy and environment tips
Here you can find tips on how to save energy when baking and
roasting and how to dispose of your appliance properly.
Saving energy
■
■
■
■
Only preheat the oven if this is specified in the recipe or in
the operating instruction tables.
■
For longer cooking times, you can switch the oven off
10 minutes before the end of the cooking time and use the
residual heat to finish cooking.
Environmentally-friendly disposal
Dispose of packaging in an environmentally-friendly manner.
This appliance is labelled in accordance with
European Directive 2012/19/EU concerning used
electrical and electronic appliances (waste electrical
and electronic equipment - WEEE). The guideline
determines the framework for the return and recycling
of used appliances as applicable throughout the EU.
Use dark, black lacquered or enamelled baking tins. They
absorb the heat particularly well.
Open the oven door as infrequently as possible while you are
cooking, baking or roasting.
It is best to bake several cakes one after the other. The oven
is still warm. This reduces the baking time for the second
cake. You can also place two loaf tins next to each other.
Tested for you in our cooking studio
Here you will find a selection of recipes and the ideal settings
for them. We will show you which type of heating and which
temperature or microwave power setting is best for your meal.
You can find information about suitable accessories and the
height at which they should be inserted. There are also tips
about ovenware and preparation methods.
Notes
■ The values in the table always apply to food placed into the
cooking compartment when it is cold and empty. Only
preheat the appliance if the table specifies that you should do
so. Before using the appliance, remove all accessories from
the cooking compartment that you will not be using.
■
■
■
■
Do not line the accessories with greaseproof paper until after
they have been preheated.
The times specified in the tables are only guidelines. They will
depend on the quality and composition of the food.
Use the accessories supplied. Additional accessories may be
obtained from specialist retailers or from the after-sales
service.
Always use an oven cloth or oven gloves when taking
accessories or ovenware out of the cooking compartment.
Defrosting, heating up and cooking with the
microwave
The times specified in the tables are only guidelines. They may
vary according to the ovenware used, the quality, temperature
and consistency of the food.
Time ranges are often specified in the tables. Set the shortest
time first and then extend the time if necessary.
It may be that you have different quantities from those specified
in the tables. A rule of thumb can be applied: Double amount just under double the cooking time, half amount - half the
cooking time.
Place the ovenware in the centre of the lower wire rack. The
food will then absorb the microwaves from all sides.
Defrosting
Notes
Place the frozen food in an open container on the wire rack.
■
■
■
■
The following tables provide you with numerous options and
settings for the microwave.
Defrost
Turn or stir the food once or twice during the defrosting time.
Large pieces of food should be turned several times. When
turning, remove any liquid that has resulted from defrosting.
Leave defrosted items to stand at room temperature for a
further 10 to 60 minutes so that the temperature can
stabilise. The giblets can be removed from poultry at this
point.
Microwave power setting in watts,
cooking time in minutes
Notes
Whole pieces of meat (beef, veal or 800 g
pork - on the bone or boned)
1 kg
180 W, 15 mins + 90 W, 10-20 mins
Turn several times
1.5 kg
180 W, 30 mins + 90 W, 20-30 mins
200 g
180 W, 3 mins + 90 W, 10-15 mins
500 g
180 W, 5 mins + 90 W, 15-20 mins
800 g
180 W, 8 mins + 90 W, 15-20 mins
Meat in pieces or slices of beef,
veal or pork
Minced meat, mixed
Poultry or poultry portions
Duck
Weight
Delicate parts such as the legs and wings of chicken or fatty
outer layers of roasts can be covered with small pieces of
aluminium foil. The foil must not touch the cooking
compartment walls. You can remove the foil half way through
the defrosting time.
180 W, 20 mins + 90 W, 15-25 mins
200 g
90 W, 10-15 mins
500 g
180 W, 5 mins + 90 W, 10-15 mins
800 g
180 W, 8 mins + 90 W, 15-20 mins
600 g
180 W, 8 mins + 90 W, 10-15 mins
1.2 kg
180 W, 15 mins + 90 W, 25-30 mins
2 kg
180 W, 20 mins + 90 W, 30-40 mins
Separate any defrosted parts when
turning
Freeze food flat if possible
Turn several times, remove any
defrosted meat
Turn during cooking.
Turn several times
37
Defrost
Weight
Microwave power setting in watts,
cooking time in minutes
Notes
Fish fillet, fish steak or slices
400 g
180 W, 5 mins + 90 W, 10-15 mins
Separate any defrosted parts
Whole fish
300 g
180 W, 3 mins + 90 W, 10-15 mins
-
600 g
180 W, 8 mins + 90 W, 10-15 mins
Vegetables, e.g. peas
300 g
180 W, 10-15 mins
600 g
180 W, 10 mins + 90 W, 10-15 mins
Fruit, e.g. raspberries
300 g
180 W, 7­10 mins
500 g
180 W, 8 mins + 90 W, 5-10 mins
Stir carefully during defrosting and
separate any defrosted parts
Butter, defrosting
125 g
180 W, 1 mins + 90 W, 2-4 mins
Remove all packaging
250 g
360 W, 1 min + 90 W, 2-4 mins
500 g
180 W, 6 mins + 90 W, 5-10 mins
1 kg
180 W, 12 mins + 90 W, 15-25 mins
Loaf of bread
Cakes, dry, e.g. sponge cake
500 g
90 W, 15-20 mins
750 g
180 W, 5 mins + 90 W, 10-15 mins
Cakes, moist, e.g. fruit flan, cheese- 500 g
cake
750 g
180 W, 5 mins + 90 W, 10-15 mins
180 W, 7 mins + 90 W, 10-15 mins
■
Food which lies flat will cook more quickly than food which is
piled high. You should therefore distribute the food so that it
Turn during cooking.
Only for cakes without icing, cream or
crème pâtissière, separate the pieces
of cake.
Only for cakes without icing, cream or
gelatine
is as flat as possible in the ovenware. Different foodstuffs
should not be placed in layers on top of one another.
Defrosting, heating up or cooking frozen food
Notes
■ Take ready meals out of the packaging. They will heat up
more quickly and evenly in microwaveable ovenware. The
different components of the meal may not require the same
amount of time to heat up .
Stir carefully during defrosting.
■
■
■
■
■
Always cover the food. If you do not have a suitable cover for
your ovenware, use a plate or special microwave foil.
Stir or turn the food 2 or 3 times during cooking.
After heating, allow the food to stand for a further 2 to
5 minutes so that it can achieve an even temperature.
Always use an oven cloth or oven gloves when removing
plates from the oven.
This will help the food retain its own distinct taste, so it will
require less seasoning.
Defrosting, heating up or cooking
frozen food
Weight
Microwave power setting in
Notes
watts, cooking time in minutes
Menu, plated meal, ready meal
300-400 g
600 W, 10-15 mins
Take meal out of packaging; cover food
to heat
Soup
400-500 g
600 W, 8-10 mins
Ovenware with lid
Ovenware with lid
Stews
500 g
600 W, 10-15 mins
1 kg
600 W, 20­25 mins
Slices or pieces of meat in sauce,
e.g. goulash
500 g
600 W, 15-20 mins
1 kg
600 W, 25-30 mins
Fish, e.g. fillet steaks
400 g
600 W, 10-15 mins
800 g
600 W, 18-20 mins
Side dishes, e.g. rice, pasta
250 g
600 W, 2-5 mins
500 g
600 W, 8-10 mins
Vegetables, e.g. peas, broccoli, carrots
300 g
600 W, 8-10 mins
600 g
600 W, 15-20 mins
Creamed spinach
450 g
600 W, 11-16 mins
Heating food
: Risk of scalding!
There is a possibility of delayed boiling when a liquid is heated.
This means that the liquid reaches boiling temperature without
the usual steam bubbles rising to the surface. Even if the
container only moves a little, the hot liquid can suddenly boil
over and spatter. When heating liquids, always place a spoon in
the container. This will prevent delayed boiling.
38
Ovenware with lid
Covered
Ovenware with lid; add liquid
Ovenware with lid; add 1 tbsp of water
Cook without additional water
Caution!
■
Metal ­ e.g. a spoon in a glass ­ must be kept at least 2 cm
from the oven walls and the inside of the door. Sparks could
irreparably damage the glass on the inside of the door.
■
Notes
■ Take ready meals out of the packaging. They will heat up
more quickly and evenly in microwaveable ovenware. The
different components of the meal may not require the same
amount of time to heat up .
■
■
Always cover the food. If you do not have a suitable cover for
your container, use a plate or special microwave foil.
Stir or turn the food several times during the heating time.
Check the temperature.
After heating, allow the food to stand for a further 2 to
5 minutes so that it can achieve an even temperature.
Always use an oven cloth or oven gloves when removing
plates from the oven.
Heating food
Weight
Microwave power setting in
Notes
watts, cooking time in minutes
Menu, plated meal, ready meal
350-500 g
600 W, 5-10 mins
Take meal out of packaging, cover food
to heat
Caution!
Place a spoon in the glass. Do not overheat alcoholic drinks. Check during heating
Drinks
150 ml
900 W, 1-2 mins
300 ml
900 W, 2-3 mins
500 ml
900 W, 3-4 mins
50 ml
360 W, approx. 1 min
100 ml
360 W, 1-2 mins
200 ml
360 W, 2-3 mins
Soup
1 cup
175 g
900 W, 2-3 mins
2 cups
175 g each
900 W, 4-5 mins
4 cups
175 g each
900 W, 5-6 mins
Slices or pieces of meat in sauce,
e.g. goulash
500 g
600 W, 10-15 mins
Covered
Stew
400 g
600 W, 5-10 mins
Ovenware with lid
800 g
600 W, 10-15 mins
150 g
600 W, 2-3 mins
300 g
600 W, 3-5 mins
Baby food, e.g. baby bottle
Vegetables
Cooking food
■
Notes
Food which lies flat will cook more quickly than food which is
piled high. You should therefore distribute the food so that it
is as flat as possible in the ovenware. Different foodstuffs
should not be placed in layers on top of one another.
■
■
■
■
Place baby bottles on the cooking compartment floor without the teat or lid.
Shake or stir well after heating. You must
check the temperature
-
Add a little liquid
This will help the food retain its own distinct taste, so it will
require less seasoning.
After cooking, allow the food to stand for a further 2 to
5 minutes so that it can achieve an even temperature.
Always use an oven cloth or oven gloves when removing
plates from the oven.
Cook the food in ovenware with a lid. If you do not have a
suitable lid for your ovenware, use a plate or special
microwave foil.
Cooking food
Weight
Microwave power in watts,
Cooking time in minutes
Notes
Whole chicken, fresh, no
giblets
1.5 kg
600 W, 30-35 mins
Turn halfway through the cooking time
Fish fillet, fresh
400 g
600 W, 5-10 mins
Cut into equal-sized pieces; add 1 to 2 tbsp
water per 100 g; stir during cooking
Fresh vegetables
250 g
600 W, 5-10 mins
500 g
600 W, 10-15 mins
250 g
600 W, 8-10 mins
500 g
600 W, 11-14 mins
750 g
600 W, 15-22 mins
125 g
250 g
600 W, 7-9 mins+ 180 W, 15-20 mins
Add double the quantity of liquid and use
600 W, 10-12 mins + 180 W, 20-25 mins deep ovenware with a lid
Sweet foods,
e.g. blancmange (instant)
500 ml
600 W, 7-9 mins
Stir 2 to 3 times with an egg whisk while
heating
Fruit, compote
500 g
600 W, 9-12 mins
-
Potatoes
Rice
Cut into equal-sized pieces; add 1 to 2 tbsp
water per 100 g; stir during cooking
39
Popcorn for the microwave
Notes
■ Use heat-resistant, flat glass ovenware, e.g. the lid of an
ovenproof dish, a glass plate or a glass tray (Pyrex)
■
Always place the ovenware on the wire rack.
■
Do not use porcelain or overly curved plates.
■
■
: Risk of scalding!
■
Make the settings as described in the table. You can adjust
the timings according to product and amount.
Popcorn for the microwave
So that the popcorn doesn't burn, briefly take the popcorn
bag out of the oven after 1 minute and 30 seconds and
shake it. Take care as the bag will be hot!
■
Open the popcorn bag carefully as hot steam may be
released.
Never set the microwave to full power.
Weight
Accessories
Microwave power in watts,
Cooking time in minutes
1 bag, 100 g
Ovenware, wire rack
600 W, 3-5 mins
Microwave tips
You cannot find any information about the settings for the
quantity of food you have prepared.
Increase or reduce the cooking times using the following rule of
thumb:
Double the amount = almost double the cooking time
Half the amount = half the cooking time
The food has become too dry.
Next time, set a shorter cooking time or select a lower microwave
power setting. Cover the food and add more liquid.
When the time has elapsed, the food is not defrosted, hot or
cooked.
Set a longer time. Large quantities and food which is piled high
require longer times.
When the time has elapsed, the food is overheated at the
edge but not done in the middle.
Stir it during the cooking time and next time, select a lower microwave power setting and a longer cooking time.
After defrosting, the poultry or meat is defrosted on the outside but not defrosted in the middle.
Next time, select a lower microwave power setting. If you are
defrosting a large quantity, turn it several times.
Cakes and pastries
if necessary, use a higher setting the next time, since a lower
temperature results in more even browning.
About the tables
■
Notes
■ The times given apply to food placed in a cold oven.
■
■
The temperature and baking time depend on the consistency
and amount of the mixture. This is why temperature ranges
are given in the tables. Begin with the lower temperature and,
Additional information can be found in the Baking tips section
following the tables.
Always place the cake tin in the centre of the lower wire rack.
Baking tins
Note: It is best to use dark-coloured metal baking tins.
Baking in tins
Accessories
Type of
heating
Temperature °C
Microwave power
in watts
Cooking time
in minutes
Sponge cake, simple
Ring tin/cake tin
3
170-180
90
40-50
Sponge cake,
delicate (e.g. sandcake)*
Ring tin/cake tin
3
150-170
-
70-90
Sponge flan base
Flan-base cake tin
3
160-180
-
30-40
Delicate fruit flan, sponge
Springform/ring tin
3
170-180
90
35-45
Sponge base, 2 eggs
Flan-base cake tin
3
160-170
-
20-25
Sponge flan, 6 eggs
Dark springform cake tin
3
170-180
-
35-45
Shortcrust pastry base with crust
Dark springform cake tin
3
170-190
-
30-40
Fruit tart/cheesecake with pastry
base*
Dark springform cake tin
3
170-190
180
35-45
Swiss flan**
Dark springform cake tin
0
190-200
-
45-55
Ring cake
Ring cake tin
3
170-180
Pizza, thin base, light topping**
Round pizza tray
0
220-230
-
15-25
Savoury cakes**
Dark springform cake tin
0
200-220
-
50-60
40-50
Nut cake
Dark springform cake tin
3
170-180
90
35-45
Yeast dough with dry topping
Round pizza tray
3
160-180
-
50-60
Yeast dough with moist topping
Round pizza tray
3
170-190
-
55-65
Plaited loaf with 500 g flour
Round pizza tray
3
170-190
-
35-45
* Allow cake to cool in the oven for approx. 20 minutes.
** Place the tin directly on the turntable.
40
Baking in tins
Accessories
Type of
heating
Temperature °C
Microwave power
in watts
Cooking time
in minutes
Stollen with 500 g flour
Round pizza tray
3
160-180
-
60-70
Strudel, sweet
Round pizza tray
3
190-210
180
35-45
* Allow cake to cool in the oven for approx. 20 minutes.
** Place the tin directly on the turntable.
Small baked items
Accessories
Type of heating
Temperature in°C
Cooking time in minutes
Biscuits
Round pizza tray
3
150-170
25-35
Macaroons
Round pizza tray
3
110-130
35-45
Meringue
Round pizza tray
3
100
80-100
Muffins
Muffin tray on wire rack
3
160-180
35-40
Choux pastry
Round pizza tray
3
200-220
35-45
Puff pastry
Round pizza tray
3
190-200
35-45
Leavened cake
Round pizza tray
3
200-220
25-35
Bread and bread rolls
Accessories
Type of
heating
Temperature in°C
Cooking time in minutes
Sourdough bread with 1.2 kg flour
Round pizza tray
3
210-230
50-60
Flatbread*
Round pizza tray
3
220-230
25-35
Bread rolls
Round pizza tray
3
210-230
25-35
Rolls made with sweet yeast dough
Round pizza tray
3
200-220
15-25
* Place the tin directly on the turntable.
Baking tips
You want to bake according to your own
recipe.
Use similar items in the baking tables as a guide.
Use baking tins made of silicone, glass,
plastic or ceramic materials.
The baking tin must be heat-resistant up to 250 °C. Cakes in these baking tins will be
less brown. When using the microwave, the cooking time will be shorter than the time
shown in the table.
How to establish whether sponge cake is
baked through.
Approximately 10 minutes before the end of the baking time specified in the recipe,
poke the cake with a cocktail stick at its highest point. If the cocktail stick comes out
clean, the cake is ready.
The cake collapses.
Use less liquid next time or set the oven temperature 10 degrees lower and extend
the baking time. Observe the specified mixing times in the recipe.
The cake has risen in the middle but is
lower around the edge.
Only grease the base of the springform cake tin. After baking, loosen the cake carefully with a knife.
The cake is too dark.
Select a lower temperature and bake the cake for a little longer.
The cake is too dry.
When it is done, make small holes in the cake using a toothpick. Then drizzle fruit
juice or an alcoholic beverage over it. Next time, select a temperature 10 degrees
higher and reduce the baking time.
The bread or cake (e.g. cheesecake) looks Use slightly less fluid next time and bake for slightly longer at a lower temperature.
good, but is soggy on the inside (sticky,
When baking cakes with a moist topping, bake the base first, cover with almonds or
streaked with water).
bread crumbs and then add the topping. Please follow the recipe and follow the baking times.
The cake cannot be turned out of the dish
when it is turned upside down.
After baking, allow the cake to cool for a further 5 to 10 minutes, then it will be easier
to turn out of the tin. If it still sticks, carefully loosen the cake around the edges using
a knife. Turn the cake tin upside down again and cover it several times with a cold,
wet cloth. Next time, grease the tin well and sprinkle some bread crumbs into it.
You have measured the temperature of the The oven temperature is measured by the manufacturer after a specified period of
time using a test rack in the centre of the cooking compartment. Ovenware and
oven using your own meat thermometer
accessories affect the temperature measurement, so there will always be some disand found there is a discrepancy.
crepancy when you measure the temperature yourself.
Sparks are generated between the tin and
the wire rack.
Check that the tin is clean on the outside. Change the position of the tin in the cooking compartment. If this does not help, continue baking but without the microwave.
The baking time will then be longer.
41
Roasting and grilling
■
About the tables
The temperature and roasting time depend on the type and
amount of food being cooked. This is why temperature ranges
are given in the tables. Begin with the lower temperature and, if
necessary, use a higher setting the next time,
Tips for grilling
Notes
■ Always keep the oven door closed when grilling and do not
preheat.
For more information, see the section entitled Tips for grilling
and roasting which follows the tables.
■
Ovenware
You may use any heat­resistant ovenware which is suitable for
use in a microwave. Metal roasting dishes are not suitable for
roasting with microwaves.
■
The ovenware can become very hot. Use oven gloves to take
the ovenware out of the oven.
Place hot glass ovenware on a dry kitchen towel after they have
been removed from the oven. The glass could crack if placed
on a cold or wet surface.
■
Tips for roasting
■
Notes
■ Use a deep roasting dish for roasting meat and poultry.
■
■
Poultry:
Turn the pieces of meat after Z of the cooking time has
elapsed.
Check that your ovenware fits in the cooking compartment. It
should not be too big.
As far as possible, the pieces of food you are grilling should
be of equal thickness. Steaks should be at least 2 to 3 cm
thick. This will allow them to brown evenly and remain
succulent and juicy. Do not add salt to steaks until they have
been grilled.
Use tongs to turn the pieces of food you are grilling. If you
pierce the meat with a fork, the juices will run out and it will
become dry.
Dark meat, e.g. beef, browns more quickly than lightercoloured meat such as veal or pork. When grilling lightcoloured meat or fish, these often only brown slightly on the
surface, although they are cooked and juicy on the inside.
The grill element switches off and on again automatically.
This is normal. The grill setting determines how frequently this
will happen.
Beef
Notes
■ Turn pot-roasted beef after Y and Z of the cooking time.
Finally, allow to stand for approx. a further 10 minutes.
Meat:
Cover approx. two thirds of the ovenware base with liquid.
Add slightly more liquid for pot roasts. Turn pieces of meat
halfway through the cooking time. When the roast is ready,
turn off the oven and allow it to rest for an additional
10 minutes. This allows better distribution of the meat juices.
■
■
Turn tenderloins and sirloins halfway through the cooking
time. Finally, allow to stand for approx. a further 10 minutes.
Turn steaks after Z of the cooking time.
Beef
Accessories
Type of
heating
Temperature in
°C, grill setting
Microwave power in
watts
Cooking time in minutes
Pot-roasted beef,
approx. 1 kg
Ovenware with lid
3
180-200
-
120-143
Fillet of beef, medium,
approx. 1 kg
Ovenware without lid
4
180-200
90
30-40
Sirloin, medium,
approx. 1 kg
Ovenware without lid
4
210-230
180
30-40
(
3
-
each side: 10-15
Steak, medium, 3 cm thick Higher wire rack
Veal
Note: Turn joints and knuckle of veal halfway through the
cooking time. Finally, allow to stand for approx. a
further 10 minutes.
Veal
Accessories
Type of
heating
Temperature °C
Microwave power in
watts
Cooking time in minutes
Joint of veal, approx. 1 kg Ovenware with lid 3
180-200
-
110-130
Knuckle of veal,
approx. 1.5 kg
200-220
-
120-130
Ovenware with lid 3
Pork
Notes
Turn lean joints of pork and rindless joints halfway through
the cooking time. Finally, allow to stand for approx. a
further 10 minutes.
■
■
■
■
Place the joint in the ovenware rind-side up. Score the rind.
Do not turn the joint. Finally, allow to stand for approx. a
further 10 minutes.
Do not turn pork fillets or pork chops. Finally, allow to stand
for approx. a further 5 minutes.
Turn the neck of pork after Z of the cooking time.
42
Pork
Accessories
Type of Temperature in Microwave power
heating °C, grill setting in watts
Joint without rind
(e.g. neck), approx. 750 g*
Ovenware with lid
4
220-230
180
40-50
Joint with rind
Ovenware without lid
(e.g. shoulder) approx. 1.5 kg*
3
190-210
-
130-150
Fillet of pork, approx. 500 g*
Ovenware with lid
4
220-230
90
25-30
Joint of pork, lean,
approx. 1 kg*
Ovenware with lid
4
210-230
90
60-80
Smoked pork on the bone,
approx. 1 kg*
Ovenware without lid
-
-
360
45-45
š
3
-
1st side: approx. 15-20
2nd side: approx. 10-15
Neck of pork, 2 cm thick**
Cooking time in minutes
* Lower wire rack
** Higher wire rack
Lamb
Note: Turn the leg of lamb halfway through the cooking time.
Lamb
Accessories
Type of
heating
Temperature °C Microwave power
in watts
Cooking time in
minutes
Saddle of lamb on the bone,
approx. 1 kg
Ovenware without lid
3
210-230
-
40-50
Leg of lamb, boned, medium,
approx. 1.5 kg
Ovenware with lid
4
190-210
-
90-95
Miscellaneous
Notes
■ Finally, allow the meat loaf to stand for approx. a
further 10 minutes.
Turn the sausages after Z of the cooking time.
■
Miscellaneous
Accessories
Type of Temperature in
heating °C, grill setting
Microwave power in
watts
Cooking time in minutes
Meat loaf, approx. 1 kg*
Ovenware without lid
4
180-200
600 W +
180 W
-
4 to 6 sausages for grilling
approx. 150 g each**
-
š
3
-
each side: 10-15
* lower wire rack **
higher wire rack
Poultry
■
Notes
Place whole chickens and chicken breasts breast-side down.
Turn after Z of the cooking time.
■
■
■
Place poulard breast-side down. Turn after 30 minutes and
set the microwave power to 180 watts.
Poultry
Accessories
■
■
Place half chickens and chicken portions skin-side up. Do not
turn.
Turn the duck and goose breast skin-side up. Do not turn.
Turn goose thighs halfway through the cooking time. Prick
the skin.
Place turkey breast and thighs skin-side down. Turn after Z
of the cooking time.
Type of
heating
Temperature in Microwave power
°C, grill setting in watts
Cooking
time in minutes
Chicken, whole, approx. 1.2 kg
Ovenware with lid
4
220-230
360
35-45
Poulard, whole, approx. 1.6 kg
Ovenware with lid
4
220-230
360
180
30
20-30
Chicken, halves, 500 g each
Ovenware without lid
4
180-200
360
30-35
Chicken portions, approx. 800 g
Ovenware without lid
3
210-230
360
20-30
Chicken breast with skin and bones,
2 pieces, approx. 350-450 g
Ovenware without lid
4
190-210
180
30-40
Duck breast with skin, 2 pieces,
300-400 g each
Ovenware without lid
š
3
90
20-30
Goose breast, 2 pieces, 500 g each
Ovenware without lid
4
210-230
90
25-30
Goose legs, 4 pieces, approx. 1.5 kg
Ovenware without lid
3
210-230
180
30-40
43
Poultry
Accessories
Type of
heating
Temperature in Microwave power
°C, grill setting in watts
Cooking
time in minutes
Turkey breast, approx. 1 kg
Ovenware with lid
3
200-220
-
90-100
Turkey drumsticks, approx. 1.3 kg
Ovenware with lid
4
200-220
180
50-60
Fish
■
Grease the wire rack with oil beforehand.
Notes
■ For grilling, place the whole fish, e.g. trout, onto the middle of
the higher wire rack.
Fish
Accessories
Type of
heating
Temperature °C
Cooking time in minutes
Fish steak, e.g. salmon, 3 cm thick, grilled
Higher wire rack
š
3
20-25
Whole fish, 2­3 pieces, 300 g each, grilled
Higher wire rack
š
3
20-30
Tips for roasting and grilling
The table does not contain information for the For small roasts, select a higher temperature and a shorter cooking time. For
weight of the joint.
larger roasts, select a lower temperature and a longer cooking time.
How to tell when the roast is ready.
Use a meat thermometer (available from specialist shops) or carry out a “spoon
test”. Press down on the roast with a spoon. If it feels firm, it is ready. If the spoon
can be pressed in, it needs to be cooked for a little longer.
The roast looks good but the juices are burnt. Next time, use a smaller roasting dish or add more liquid.
The roast looks good but the juices are too
clear and watery.
Next time, use a larger roasting dish and add less liquid.
The roast is not well-done enough.
Carve the roast. Prepare the gravy in the roasting dish and place the slices of roast
meat in the gravy. Finish cooking the meat using the microwave only.
Bakes, gratins, toast with toppings
■
■
Notes
■ The values in the table apply to food placed in a cold oven.
■
■
For bakes, potato gratins and lasagne, use a microwaveable,
heat-resistant ovenproof dish 4 to 5 cm deep.
Place the bake on the lower wire rack.
Leave bakes and gratins to cook in the oven for a further
5 minutes after switching off.
Cheese on toast:
Pre­toast slices of bread.
Bakes, gratins, toasts
Accessories
Type of
heating
Temperature in
°C, grill setting
Microwave power in
watts
Cooking time in
minutes
Bake, sweet, approx. 1.5 kg
Ovenware without lid
4
140-160
360
25-35
Savoury bake, made with
cooked ingredients,
approx. 1 kg
Ovenware without lid
4
150-170
600
20-25
Lasagne, fresh
Ovenware without lid
3
200-220
360
25-35
Potato gratin made from raw
ingredients, approx. 1.1 kg
Ovenware without lid
4
180-200
600
25-30
š
3
-
8-10
Toast with topping, 4 slices*
* higher wire rack
Convenience products, frozen
■
■
Notes
■ Observe the instructions on the packaging.
■
The values in the table apply to food placed in a cold oven.
Do not lay chips, croquettes or potato röstis on top of each
other. Turn half way through the cooking time.
Place the food directly on the turntable.
Convenience products
Accessories
Type of Temperature °C
heating
Pizza with thin base*
Turntable
0
220-230
-
10-15
Pizza with deep-pan base
Turntable
!
0
220-230
600
-
3
13-18
Mini pizza*
Turntable
0
220-230
-
10-15
Pizza baguette*
Turntable
!
0
220-230
600
-
2
13-18
* Preheat the cooking compartment for 5 minutes, then place the food on the hot turntable.
** Place the food in suitable, heat-resistant ovenware.
44
Microwave power in Cooking time
watts
in minutes
Convenience products
Accessories
Type of Temperature °C
heating
Microwave power in Cooking time
watts
in minutes
Chips
Turntable
0
220-230
-
8-13
Croquettes*
Turntable
0
210-220
-
13-18
Rösti, stuffed potato pockets
Turntable
0
200-220
-
25-30
Part-cooked rolls or baguette
Lower wire rack
3
170-180
-
13-18
Fish fingers
Turntable
0
210-230
-
10-20
Chicken goujons, nuggets
Turntable
0
200-220
-
15-20
Strudel
Turntable
0
210-220
180
20-30
Lasagne, approx. 400 g**
Lower wire rack
3
220-230
600
12-17
* Preheat the cooking compartment for 5 minutes, then place the food on the hot turntable.
** Place the food in suitable, heat-resistant ovenware.
Test dishes
The quality and function of microwave combination appliances
are tested by testing institutes using the following dishes.
In accordance with the standards EN 60705, IEC 60705 or
DIN 44547 and EN 60350 (2009)
Defrosting with the microwave
Dish
Microwave power setting in watts,
cooking time in minutes
Note
Meat
180 W, 5 mins + 90 W, 10-15 mins
Place the Pyrex dish with a 22 cm diameter on the lower wire rack.
After approx. 13 minutes, remove the defrosted meat.
Dish
Microwave power setting in watts,
cooking time in minutes
Note
Custard
600 W, 10-13 mins + 180 W, 25-30 mins Place the Pyrex dish with dimensions 24 x 19 cm on the lower wire
rack.
Microwave cooking
Sponge flan
600 W, 9-10 mins
Place the Pyrex dish with a 22 cm diameter on the lower wire rack.
Meat loaf
600 W, 18-23 mins
Place the 28 cm Pyrex dish on the lower wire rack.
Combined microwave cooking
Dish
Microwave power setting in watts,
cooking time in minutes
Type of
heating
Temperature
°C
Note
Potato gratin
600 W, 25-30 mins
0
210-220
Place the Pyrex dish with a
22 cm diameter on the lower wire rack.
Cake
180 W, 15-20 mins
3
180-200
Place the Pyrex dish with a
22 cm diameter on the lower wire rack.
Chicken
360 W, 35-40 mins
4
200-220
Turn after Z of the cooking time.
Note: The values in the table apply to food placed in a cold
oven.
Baking
Dish
Ovenware
Type of
heating
Temperature °C
Baking time in minutes
Hot water sponge cake
Springform cake tin, dia. 26 cm, lower
wire rack
3
160-180
30-40
German apple pie
Springform cake tin, dia. 20 cm, lower
wire rack
0
190-210
50-60
Grilling
Dish
Accessories
Type of
heating
Grill setting
Cooking time in minutes
Browning toast
Higher wire rack
š
3
4-5
Beefburgers, x 9
Higher wire rack
š
3
30-35
45
Þ Table des matières
noi tasi l i tu’d eci toN] r f [
Précautions de sécurité importantes..................................... 46
Causes de dommages ................................................................... 48
Installation et branchement .................................................... 49
Votre nouvel appareil............................................................... 49
Le bandeau de commande............................................................ 49
Touches et affichage....................................................................... 49
Sélecteur du mode de cuisson ..................................................... 50
Thermostat ........................................................................................ 50
Ventilateur de refroidissement....................................................... 50
Les accessoires ............................................................................... 50
Avant la première utilisation ................................................... 51
Réglage de l'heure .......................................................................... 51
Chauffer le four................................................................................. 51
Nettoyer les accessoires ................................................................ 51
Réglage du four........................................................................ 51
Régler le mode de cuisson et la température ........................... 51
Chauffage rapide ............................................................................. 52
Coupure de sécurité automatique ................................................ 52
Les micro­ondes ...................................................................... 52
Conseils pour les récipients .......................................................... 52
Puissances micro­ondes ................................................................ 52
Réglage des micro­ondes.............................................................. 52
Mode MicroCombi.................................................................... 53
Régler le mode MicroCombi ......................................................... 53
Programmes automatiques..................................................... 53
Réglage du programme ................................................................. 53
Programmes de décongélation..................................................... 54
Programmes de cuisson ................................................................ 54
Programmes de cuisson combinée ............................................. 55
Réglage des fonctions de temps............................................ 55
Réglage du minuteur....................................................................... 55
Réglage de la durée ....................................................................... 55
Réglage de l'heure .......................................................................... 56
Sécurité enfants ....................................................................... 56
Activer la sécurité enfants .............................................................. 56
Désactiver la sécurité enfants ....................................................... 56
Sécurité enfants en cas de mode programmes
automatiques .................................................................................... 56
Modifier les réglages de base................................................. 57
Réglages de base ........................................................................... 57
Entretien et nettoyage ............................................................. 57
Nettoyants ......................................................................................... 57
Tableau des pannes................................................................. 58
Tableau des dérangements ........................................................... 58
Service après-vente ................................................................. 59
Numéro E et numéro FD ................................................................ 59
Caractéristiques techniques .......................................................... 59
L'acrylamide dans certains aliments ..................................... 59
Conseils concernant l'énergie et l'environnement ............... 60
Economiser de l'énergie................................................................. 60
Elimination écologique.................................................................... 60
Testés pour vous dans notre laboratoire .............................. 60
Décongeler, chauffer et cuire aux micro-ondes......................... 60
Astuces concernant les micro­ondes........................................... 63
Gâteaux et pâtisseries .................................................................... 63
Conseils pour la pâtisserie ............................................................ 64
Rôtissage et grillade ....................................................................... 65
Conseils pour les rôtis et grillades............................................... 67
Soufflés, gratins, toasts................................................................... 67
Plats cuisinés, surgelés .................................................................. 68
Plats tests ................................................................................. 69
Produktinfo
Vous trouverez des informations supplementaires concernant
les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur
Internet sous : www.constructa.de et la boutique en ligne :
www.constructa-eshop.com
: Précautions de sécurité importantes
Lire attentivement ce manuel. Ce n'est
qu'après en avoir pris connaissance que
vous pourrez utiliser votre appareil
correctement et en toute sécurité.
Conserver la notice d'utilisation pour un
usage ultérieur ou pour le propriétaire
suivant.
Cet appareil est conçu pour être encastré
uniquement. Respecter la notice spéciale
de montage.
Contrôler l'état de l'appareil après l'avoir
déballé. Ne pas le raccorder s'il présente
des avaries de transport.
Seul un expert agréé peut raccorder
l'appareil sans fiche. La garantie ne couvre
46
pas les dommages résultant d'un mauvais
raccordement.
Cet appareil est conçu uniquement pour un
usage ménager privé et un environnement
domestique. Utiliser l'appareil uniquement
pour préparer des aliments et des
boissons. Surveiller l'appareil lorsqu'il
fonctionne. Utiliser l'appareil uniquement
dans des pièces fermées.
Cet appareil peut être utilisé par des
enfants de 8 ans ou plus et par des
personnes dotées de capacités physiques,
sensorielles ou mentales réduites ou
disposant de connaissances ou
d’expérience insuffisantes, sous la
surveillance d'un tiers responsable de leur
sécurité ou bien lorsqu'ils ont reçu des
instructions liées à l'utilisation de l'appareil
en toute sécurité et qu'ils ont intégré les
risques qui en résultent.
Les enfants ne doivent pas jouer avec
l'appareil. Le nettoyage et l'entretien
effectué par l'utilisateur ne doivent pas être
accomplis par des enfants, sauf s'ils sont
âgés de 8 ans et plus et qu'un adulte les
surveille.
Les enfants de moins de 8 ans doivent être
tenus à distance de l'appareil et du cordon
d'alimentation.
Toujours insérer les accessoires
correctement dans le compartiment de
cuisson. Voir la description des
accessoires dans la notice d'utilisation.
Risque d'incendie !
■ Tout objet inflammable entreposé dans le
compartiment de cuisson peut
s'enflammer. Ne jamais entreposer
d'objets inflammables dans le
compartiment de cuisson. Ne jamais
ouvrir la porte de l'appareil lorsqu'il s'en
dégage de la fumée. Éteindre l'appareil et
débrancher la fiche secteur ou enlever le
fusible dans le boîtier à fusibles.
■ Toute utilisation non conventionnelle de
l'appareil est dangereuse et peut
provoquer des dommages.
Il est interdit de sécher des aliments ou
vêtements, de chauffer des chaussons,
coussins de graines ou de céréales,
éponges, chiffons humides et similaire.
Par exemple des chaussons, coussins de
graines ou de céréales chauffés peuvent
s'enflammer même après plusieurs
heures.Utiliser l'appareil uniquement pour
préparer des aliments et des boissons.
■ Les aliments peuvent s'enflammer. Ne
jamais réchauffer les aliments dans des
emballages qui conservent la chaleur.
Ne jamais réchauffer des aliments dans
des récipients en plastique, en papier ou
autres matériaux inflammables, sans les
surveiller.
Ne jamais régler une puissance ou une
durée de micro-ondes trop élevée. Suivre
les indications de cette notice d'utilisation.
Ne jamais déshydrater des aliments aux
micro-ondes.
Ne jamais décongeler ni réchauffer au
micro-ondes à une puissance trop élevée
ou trop longtemps des aliments dont la
teneur en eau est faible, comme du pain.
Risque d'incendie !
Risque d'incendie !
Risque d'incendie !
■
L'huile alimentaire peut s'enflammer. Ne
jamais chauffer de l'huile alimentaire seule
aux micro-ondes.
Risque d'explosion !
Les liquides ou autres aliments dans des
récipients hermétiquement fermés peuvent
exploser. Ne jamais chauffer de liquides ou
d'autres aliments dans des récipients
hermétiquement fermés.
Risque de préjudice sérieux pour la
santé !
■ En cas de nettoyage insuffisant, la surface
de l'appareil peut être endommagée. De
l'énergie de micro-ondes risque de
s'échapper. Nettoyer l'appareil
régulièrement et enlever immédiatement
tous les restes d'aliments. Veiller à ce que
le compartiment de cuisson, le joint de
porte, la porte et la butée de porte soient
toujours propres ; voir également le
chapitre Entretien et Nettoyage.
■ L'énergie du micro-ondes peut s'échapper
par une porte de compartiment de
cuisson ou un joint de porte endommagé.
Ne jamais utiliser l'appareil si la porte ou
le joint de porte du compartiment de
cuisson est endommagé. Appeler le
service après-vente.
■ L'énergie du micro-ondes s'échappe dans
le cas d'appareils sans habillage. Ne
jamais enlever l'habillage du corps de
l'appareil. Appeler le service après-vente
en cas d'intervention de maintenance ou
de réparation.
Risque de préjudice sérieux pour la santé !
Risque de préjudice sérieux pour la santé !
Risque de choc électrique !
■ Tenter de réparer vous-même l'appareil
est dangereux. Seul un technicien du
service après-vente formé par nos soins
est habilité à effectuer des réparations et à
remplacer des câbles d'alimentation
défectueux. Si l'appareil est défectueux,
débrancher la fiche secteur ou enlever le
fusible dans le boîtier à fusibles. Appeler
le service après-vente.
■ L'isolation des câbles des appareils
électroménagers peut fondre au contact
des pièces chaudes de l'appareil. Ne
jamais mettre le câble de raccordement
des appareils électroménagers en contact
avec des pièces chaudes de l'appareil.
■ De l'humidité qui pénètre peut
occasionner un choc électrique. Ne pas
utiliser de nettoyeur haute pression ou de
nettoyer à vapeur.
■ Une infiltration d'humidité peut provoquer
un choc électrique. Ne jamais exposer
Risque de choc électrique !
Risque de choc électrique !
Risque de choc électrique !
47
l'appareil à une forte chaleur ou humidité.
Utiliser l'appareil uniquement dans des
pièces fermées.
■ Un appareil défectueux peut provoquer un
choc électrique. Ne jamais mettre en
service un appareil défectueux.
Débrancher la fiche secteur ou enlever le
fusible dans le boîtier à fusibles. Appeler
le service après-vente.
■ L'appareil fonctionne avec une tension
élevée. Ne jamais retirer le boîtier.
Risque de choc électrique !
Risque de choc électrique !
Risque de brûlure !
■ L'appareil devient très chaud. Ne jamais
toucher les surfaces intérieures chaudes
du compartiment de cuisson ni les
résistances chauffantes. Toujours laisser
l'appareil refroidir. Tenir les enfants
éloignés
■ Les récipients ou les accessoires
deviennent très chaud. Toujours utiliser
des maniques pour retirer le récipient ou
les accessoires du compartiment de
cuisson.
■ Les vapeurs d'alcool peuvent s'enflammer
dans un compartiment de cuisson chaud.
Ne jamais préparer de plats contenant de
grandes quantités de boissons fortement
alcoolisées. Utiliser uniquement de petites
quantités de boissons fortement
alcoolisées. Ouvrir la porte de l'appareil
avec précaution.
■ Les aliments comportant une enveloppe
ou une peau dure peuvent éclater, à la
manière d'une explosion, au moment de
les réchauffer, mais également après. Ne
jamais faire cuire d'oeufs dans leur
coquille ni réchauffer des oeufs durs. Ne
jamais faire cuire d'animaux à coquilles ni
de crustacés. Avant de faire des œufs sur
le plat ou des œufs pochés, percer leur
jaune.En cas d'utilisation d'aliments
comportant une enveloppe ou une peau
dure, comme des pommes, tomates,
pommes de terre ou saucisses,
l'enveloppe peut éclater. Percer
l'enveloppe ou la peau avant de les
réchauffer.
■ La chaleur ne se répartit pas
uniformément dans l'alimentation pour
bébé. Ne jamais réchauffer des aliments
pour bébé dans des récipients fermés.
Toujours retirer le couvercle et la tétine.
Après réchauffage, remuer ou secouer
énergiquement. Vérifier la température
des aliments avant de donner les aliments
à l'enfant.
Risque de brûlure !
Risque de brûlure !
Risque de brûlure !
Risque de brûlure !
Risque de brûlure !
48
Les aliments chauffés dégagent de la
chaleur. Le plat peut devenir chaud.
Toujours utiliser des maniques pour retirer
le récipient ou les accessoires du
compartiment de cuisson.
■ Si les aliments sont hermétiquement
emballés, leur emballage peut éclater.
Toujours respecter les consignes figurant
sur l'emballage. Toujours utiliser des
maniques pour retirer des plats du
compartiment de cuisson.
■
Risque de brûlure !
Risque de brûlure !
■ De la vapeur chaude peut s'échapper lors
de l'ouverture de la porte de l'appareil.
Ouvrir la porte de l'appareil avec
précaution. Tenir les enfants éloignés
■ La présence d'eau dans un compartiment
de cuisson chaud peut générer de la
vapeur d'eau chaude. Ne jamais verser
d'eau dans le compartiment de cuisson
chaud.
■ Un retard d'ébullition peut se produire
lorsque vous chauffez des liquides. Cela
signifie que la température d'ébullition est
atteinte sans que les bulles de vapeur
typiques remontent. À la moindre
secousse ou vibration, le liquide chaud
peut alors subitement déborder et jaillir.
Toujours placer une cuillère dans le
récipient que vous faites chauffer. Cela
permet d'éviter ce retard d'ébullition.
Risque de brûlure !
Risque de brûlure !
Risque de blessure !
■ Un verre de porte d'appareil rayé peut se
fendre. Ne pas utiliser de racloir à verre, ni
de produit de nettoyage agressif ou
abrasif.
■ Toute vaisselle inappropriée peut éclater.
La vaisselle en porcelaine ou en
céramique peut présenter des
microporosités dans les poignées et les
couvercles. Derrière ces microporosités
se dissimulent des cavités. De l'humidité
peut s'y introduire et faire éclater le
récipient. Utiliser uniquement de la
vaisselle conçue pour aller au microondes.
Risque de blessure !
Causes de dommages
Attention !
■
■
Formation d'étincelles : Du métal ­ p.ex. une cuillère dans un
verre ­ doit se trouver à une distance d'au moins 2 cm des
parois du four et de l'intérieur de la porte. Des étincelles
pourraient détériorer la vitre de la porte.
Eau dans le compartiment de cuisson chaud : Ne versez
jamais d'eau dans le compartiment de cuisson chaud. Cela
produit de la vapeur d'eau. Le changement de température
peut endommager.
■
■
■
■
Aliments humides : Ne conservez pas d'aliments humides
dans le compartiment de cuisson pendant une longue durée.
Ne stockez pas d'aliments dans l'appareil. Cela peut
occasionner de la corrosion.
Refroidissement avec la porte de l'appareil ouverte : Laissez
refroidir le compartiment de cuisson uniquement avec la
porte fermée. Ne coincez rien dans la porte de l'appareil.
Même si la porte n'est qu'en partie ouverte, les façades des
meubles voisins peuvent être endommagées avec le temps.
Joint fortement encrassé : Si le joint est fortement encrassé,
la porte de l'appareil ne ferme plus correctement lors du
fonctionnement. La façade des meubles voisins peut être
endommagée. Veillez à ce que le joint soit toujours propre.
Fonctionnement du micro-ondes sans aliments : Faire
fonctionner l'appareil sans aliments dans le compartiment de
cuisson entraîne une surchauffe. Ne jamais mettre l'appareil
en marche sans aliments dans le compartiment de cuisson.
Un test rapide de la vaisselle fait exception à cette règle (voir
le chapitre Micro­ondes, récipients.
■
■
■
■
■
Porte de l'appareil comme surface d'assise ou pour déposer
des objets : Ne montez pas et ne vous asseyez pas sur la
porte de l'appareil ouverte. Ne déposez pas de récipients ou
d'accessoires sur la porte de l'appareil.
Transporter l'appareil : Ne transportez et ne portez jamais
l'appareil par la poignée de la porte. Celle-ci n'est pas
conçue pour supporter le poids de l'appareil et peut se
casser.
Pop corn au micro-ondes : N'utilisez jamais une puissance
micro-ondes trop élevée. Réglez au maximum sur 600 Watt.
Veillez à toujours placer le cornet de pop corn sur une
assiette en verre. La vitre peut éclater en cas de surcharge.
Du liquide débordé ne doit pas parvenir dans l'intérieur de
l'appareil en passant par l'entraînement du plateau tournant.
Surveiller le déroulement de la cuisson. Commencer par une
durée de cuisson plus courte, puis allonger la durée de
cuisson si nécessaire.
Ne jamais utiliser l'appareil micro-ondes sans plateau
tournant.
Installation et branchement
Veuillez respecter la notice de montage spécifique.
L'appareil est livré prêt à brancher et doit être raccordé
impérativement à une prise de courant de sécurité installée de
manière réglementaire. Le fusible le protégeant doit être de
16 ampères (interrupteur automatique L ou B). La tension du
secteur doit correspondre à celle spécifiée sur la plaque
signalétique.
Seul un électricien agréé est habilité à installer ou à déplacer la
prise ou à changer le cordon de raccordement. Si la prise n'est
plus accessible après l'encastrement de l'appareil, il faudra
installer, côté secteur, un dispositif de coupure omnipolaire
avec un écartement des contacts d'au moins 3 mm.
N'utilisez pas de multiprise, ni de barrettes de connexion ou de
rallonges électriques. En cas de surcharge il y a risque
d'incendie.
Votre nouvel appareil
Vous apprenez ici à connaître votre nouvel appareil. Nous vous
expliquons le bandeau de commande et les différents éléments
de commande. Nous vous fournissons également des
informations sur le compartiment de cuisson et les accessoires.
Le bandeau de commande
Sélecteur rotatif
Les sélecteurs rotatifs sont escamotables. Pour l'enclencher et
le désenclencher, réglez le sélecteur rotatif respectif sur la
position zéro et appuyez sur le sélecteur.
Touches et affichage
Symbole
Fonction de la touche
f
Sélectionner le chauffage rapide ou la sécurité­enfants
†
Pression brève : démarrer/arrêter le fonctionnement
Pression longue : annuler le fonctionnement
Les touches permettent de régler différentes fonctions
additionnelles. Dans l'affichage vous pouvez lire les valeurs
réglées.
@ Plus
Augmenter les valeurs de réglage
A Moins
Réduire les valeurs de réglage
Symbole
Fonction de la touche
90
Sélectionner la puissance micro­ondes 90 W
3
Ouvrir et fermer le menu Fonctions de temps
180
Sélectionner la puissance micro­ondes 180 W
Sélectionner le poids
360
Sélectionner la puissance micro­ondes 360 W
h
49
Symbole
Fonction de la touche
Thermostat
600
Sélectionner la puissance micro­ondes 600 W
900
Sélectionner la puissance micro­ondes 900 W
Le thermostat permet de régler la température ou la position
gril.
Position
Sélecteur du mode de cuisson
Le sélecteur du mode de cuisson permet de régler le mode de
cuisson.
Position
Signification
Position zéro
Ú
50, 100-230 Plage de température
Usage
û, ûû, ûûû
Positions gril
Le four ne chauffe pas.
Température du compartiment
de cuisson en °C.
û = Position 1, faible
Û
Position zéro
Le four est éteint.
ûû = Position 2, moyen
Ç
Micro­ondes
Sélectionner le mode micro-ondes.
ûûû = Position 3, puissant
3
Chaleur tournante
Pour faire cuire des cakes dans
des moules, des génoises, des
tartes au fromage blanc ainsi que
des gâteaux, des pizzas et des
petites pâtisseries sur la plaque à
pâtisserie.
4
Gril air pulsé
La volaille devient bien croustillante
et dorée. Ce mode est idéal pour
réussir des soufflés et des gratins.
0
Position Pizza
Pour des plats cuisinés surgelés et
pour des mets demandant beaucoup de chaleur par le dessous.
(
X
Gril
Programmes
Remarque : Le voyant lumineux au-dessus du thermostat est
allumé jusqu'à ce que la température réglée soit atteinte. En
mode gril, la lampe ne s'allume pas.
Ventilateur de refroidissement
Votre appareil est équipé d'un ventilateur de refroidissement.
Le ventilateur de refroidissement se met en marche pendant le
fonctionnement. L'air chaud s'échappe au-dessus de la porte.
Après le fonctionnement du four, le ventilateur continue de
fonctionner un certain temps.
Attention !
Ne pas couvrir les fentes d'aération. Sinon l'appareil surchauffe.
Choisissez entre les positions puissante, moyenne ou faible. Vous
pouvez faire griller plusieurs
steaks, saucisses, poissons ou
toasts.
4 programmes de décongélation
Remarques
■ L'appareil reste froid en mode micro-ondes. Toutefois le
ventilateur de refroidissement se met en marche. Il peut
continuer de fonctionner même si le mode micro-ondes est
déjà terminé.
11 programmes de cuisson
■
Le mode de cuisson et la durée
sont définis en fonction du poids.
Remarques
■ Lorsque vous effectuez un réglage, le voyant lumineux situé
au-dessus du sélecteur du mode de cuisson s'allume.
■
De l'eau de condensation peut se former sur la vitre de la
porte, sur les parois intérieures et sur la sole. Ceci est normal
et ne compromet pas le fonctionnement du micro­ondes.
Essuyez l'eau de condensation après la cuisson.
La lampe dans le compartiment de cuisson s'allume après
avoir appuyé sur la touche †.
Les accessoires
Plateau tournant
Comme surface support pour les grilles.
Vous pouvez préparer directement sur le plateau tournant les
mets qui nécessitent beaucoup de chaleur par le dessous.
Le plateau tournant tourne à gauche ou à droite. Il est résistant
aux coupures. Vous pouvez découper une pizza directement sur
le plateau tournant.
■
N'utilisez jamais l'appareil sans plateau tournant.
■
Ne chargez pas le plateau tournant de plus de 5 kg.
Le plateau tournant doit tourner lors de tous les modes de
cuisson.
Grille basse
Pour les micro­ondes et pour la cuisson et le rôtissage au four.
■
Grille haute
Pour les grillades, p.ex. des steaks, saucisses et toasts.
Comme surface support pour des plats à gratin.
50
Mise en place du plateau tournant
$
$
Posez le plateau tournant avec les rouleaux "A", comme illustré,
sur l'entraîneur "Bsitué au centre du fond du compartiment de
cuisson.
Le plateau tournant doit se trouver droit sur l'entraîneur.
%
$
%
%
Avant la première utilisation
Vous trouverez ici des instructions à suivre avant d'utiliser votre
four pour la première fois et de préparer vos aliments. Avant de
commencer, lisez le chapitre Consignes de sécurité.
Réglage de l'heure
Chauffer le four
Afin d'éliminer l'odeur de neuf, laissez chauffer le four à vide,
porte fermée. Idéalement une heure en mode Chaleur
tournante 3à 180 °C. Assurez-vous que le compartiment de
cuisson ne contient pas de restes d'emballage.
Après le raccordement, trois zéros et les symboles À 0
s'allument dans l'affichage. Réglez l'heure.
1. Régler le sélecteur des fonctions sur Chaleur tournante 3.
1. Appuyer sur la touche @ ou A.
3. Appuyer sur la touche †.
Valeur de référence @: 12:00
Valeur de référence A: 23:59
2. Régler l'heure à l'aide des touches @ ou A.
3. Appuyer sur la touche 0.
L'heure est réglée.
Remarque : Pour réduire la consommation de votre appareil en
veille, vous pouvez masquer l'heure. Pour cela, consultez le
chapitre Modifier les réglages de base.
2. Régler le thermostat sur 180 °C.
Le four commence à chauffer.
Éteindre le four au bout d'une heure. Pour ce faire, tourner le
sélecteur des fonctions sur la position zéro.
Nettoyer les accessoires
Avant d'utiliser les accessoires pour la première fois, nettoyezles soigneusement à l'eau chaude additionnée de produit à
vaisselle et une lavette douce.
Réglage du four
Vous disposez de plusieurs possibilités pour régler votre four.
Nous vous expliquons ici comment régler le mode de cuisson
et la température ou la position gril désirés. Vous pouvez régler
au four la durée pour votre mets. Pour cela, consultez le
chapitre Réglage des fonctions de temps.
3. Appuyer sur la touche †.
Le four commence à chauffer.
Régler le mode de cuisson et la température
Exemple illustré : Chaleur tournante 3 à 200 °C.
1. Régler le mode de cuisson à l'aide du sélecteur du mode de
cuisson.
Ouvrir la porte du four pendant le fonctionnement
Le four cesse de fonctionner. Appuyer sur la touche † après
avoir fermé la porte. Le fonctionnement continue.
Arrêter le fonctionnement
Appuyer sur la touche †, le fonctionnement s'arrête. Appuyer
sur la touche †, le fonctionnement continue.
2. À l'aide du thermostat, régler la température ou la position
gril.
Eteindre le four
Tourner le sélecteur des fonctions sur la position zéro.
Modifier les réglages
Vous pouvez modifier à tout moment le mode de cuisson et la
température ou la position gril au moyen du sélecteur
correspondant.
51
Chauffage rapide
Le chauffage rapide est terminé
Avec le chauffage rapide, votre four atteint très vite la
température réglée.
Un signal retentit. Le symbole c s'éteint dans l'affichage.
Enfournez votre plat.
Utilisez le chauffage rapide pour des températures réglées
supérieures à 100 °C. Le chauffage rapide est disponible pour
les modes de cuisson suivants :
Annuler le chauffage rapide
Appuyer brièvement sur la touche f. Le symbole c dans
l'affichage s'éteint.
■
3 Chaleur tournante
■
0 Position Pizza
Coupure de sécurité automatique
■
4 Gril air pulsé
La coupure de sécurité automatique est activée si l'appareil est
en marche sur une période plus ou moins longue sans que
vous ayez réglé une durée. Le moment de l'activation de cette
coupure dépend du mode de fonctionnement réglé et de la
température.
Afin d'obtenir un résultat de cuisson uniforme, enfournez votre
plat seulement lorsque le chauffage rapide est terminé.
1. Régler le mode de cuisson et la température
2. Appuyer sur la touche f.
Le symbole c s'allume dans l'affichage.
3. Appuyer sur la touche †.
Le four commence à chauffer.
Exemple : Si vous utilisez le four avec le mode Chaleur
tournante à 160 °C, il se coupe automatiquement après env.
5 heures.
“ƒ apparaît dans la zone d'affichage. L'appareil se met hors
service. Pour acquitter, appuyez sur la touche †.
Les micro­ondes
En pénétrant dans les aliments, les micro-ondes se
transforment en chaleur. Vous pouvez utiliser les micro­ondes
seules ou combinées avec un autre mode de cuisson. Cette
notice vous informe sur la vaisselle à utiliser et le réglage
approprié des micro­ondes.
Remarque :
Dans le chapitre Testés pour vous dans notre laboratoire, vous
trouverez de nombreux exemples de décongélation, de
réchauffage et de cuisson utilisant les micro-ondes.
Puissances micro­ondes
Ces touches permettent de régler la puissance micro-ondes
souhaitée.
90 W
Pour décongeler des préparations délicates.
180 W
Pour décongeler et poursuivre la cuisson.
360 W
Pour cuire de la viande et pour réchauffer des
préparations délicates
600 W
Pour réchauffer et faire cuire des préparations.
Conseils pour les récipients
900 W
Pour réchauffer des liquides.
Récipients appropriés
Remarques
■ Lorsque vous appuyez sur une touche, la puissance
sélectionnée s'allume.
Sont appropriés des récipients en verre, vitrocéramique,
porcelaine, céramique ou plastique résistant à la chaleur. Ces
matières laissent passer les micro­ondes.
Vous pouvez également utiliser de la vaisselle de service. Vous
n'aurez pas besoin de transvaser. Utilisez de la vaisselle avec
des motifs dorés ou argentés uniquement si le fabricant
garantit qu'elle est appropriée aux micro-ondes.
Récipients inappropriés
Les récipients métalliques sont inappropriés. Le métal ne laisse
pas passer les micro­ondes. Dans les récipients en métal, les
préparations restent froides.
Attention !
Formation d'étincelles : le métal ­ p. ex. une cuillère dans un
verre ­ doit se trouver à une distance d'au moins 2 des parois
du four et de l'intérieur de la porte. Des étincelles pourraient
détériorer la vitre de la porte.
Test de la vaisselle
Ne faites jamais fonctionner le micro­ondes sans aliments. La
seule exception à cette règle est le test de vaisselle suivant.
Si vous n'êtes pas sûr que votre récipient est micro-ondable,
effectuez le test suivant :
■
Vous pouvez régler la puissance micro­ondes 900 Watt pour
au maximum 30 minutes. Pour toutes les autres puissances il
est possible de régler une durée jusqu'à 1 heure et
30 minutes.
Réglage des micro­ondes
Exemple : puissance micro­ondes 360 W, durée 17 minutes.
1. Régler le sélecteur des fonctions sur Ç.
2. Appuyer sur la touche de la puissance micro­ondes désirée.
La touche s'allume et une durée de référence s'affiche.
3. Régler la durée à l'aide de la touche @ ou A.
4. Appuyer sur la touche †.
Le fonctionnement démarre. La durée s'écoule visiblement.
La durée est écoulée
Un signal retentit. Le mode micro-ondes est terminé. Réglez le
sélecteur des fonctions sur la position zéro. Vous pouvez
arrêter le signal sonore en appuyant sur la touche0.
Ouvrir la porte du four pendant le fonctionnement
1. Placez le plat vide dans l'appareil pendant ½ à 1 minute à la
Le four cesse de fonctionner. Appuyer sur la touche † après
avoir fermé la porte. Le fonctionnement continue.
2. Vérifiez régulièrement la température.
Modifier la durée
puissance maximale.
Le récipient doit être froid ou tiède.
S'il est chaud ou si des étincelles se produisent, votre récipient
n'est pas approprié.
52
Vous pouvez à tout moment modifier la durée. Pour ce faire,
utilisez la touche @ ouA.
Modifier la puissance micro­ondes
Appuyez sur la touche de la nouvelle puissance micro­ondes.
Réglez la durée à l'aide de la touche @ ou A et remettez
l'appareil en marche.
Annuler le fonctionnement
Remarques
■ Lorsque vous réglez le sélecteur des fonctions sur Ç, la
puissance micro­ondes maximale est proposée par défaut .
■
Le ventilateur peut continuer à fonctionner si vous ouvrez la
porte de l'appareil lorsqu'il est en fonctionnement.
Appuyez env. 4 secondes sur la touche † et tournez le
sélecteur des fonctions sur la position zéro.
Mode MicroCombi
Dans ce cas, le gril fonctionne en même temps que les
micro­ondes. Avec les micro­ondes, vos mets seront prêts plus
tôt, tout en étant bien dorés.
Vous pouvez enclencher toutes les puissances micro­ondes.
Exception : 900 Watt.
Régler le mode MicroCombi
Exemple : micro­ondes 360 W, 17 minutes et chaleur
tournante 3 190 °C.
1. Réglez le mode de cuisson à l'aide du sélecteur des
fonctions et la température avec le thermostat.
2. Appuyez sur la touche de la puissance micro­ondes
souhaitée.
Une durée de référence apparaît.
3. Réglez la durée à l'aide de la touche @ ou A.
4. Appuyez sur la touche†.
L'appareil entre en fonctionnement. La durée s'écoule
visiblement.
La durée est écoulée
Ouverture de la porte du four en cours de fonctionnement
Le four cesse de fonctionner. Appuyez brièvement sur la
touche † une fois la porte refermée. Le fonctionnement
continue.
Arrêter le fonctionnement
Appuyez brièvement sur la touche†. Le four est en état Pause.
Réappuyez sur†, le fonctionnement reprend.
Modifier la durée
Vous pouvez à tout moment modifier la durée. Pour ce faire,
utilisez la touche @ ouA.
Modifier la puissance micro­ondes
Appuyez sur la touche de la nouvelle puissance micro­ondes.
Réglez la durée à l'aide de la touche @ ou A et remettez
l'appareil en marche.
Annuler le fonctionnement
Appuyez sur la touche † env. 4 secondes, ramenez le
sélecteur des fonctions et le thermostat sur la position zéro.
Un signal retentit. Le mode combiné est terminé. Vous pouvez
arrêter le signal sonore en appuyant sur la touche0.
Programmes automatiques
Les programmes automatiques vous permettent de préparer
des plats très facilement. Vous sélectionnez le programme et
entrez le poids de votre mets. La commande des programmes
automatiques se charge du réglage optimal. Vous pouvez
choisir parmi 15 programmes.
1. Régler le sélecteur du mode de cuisson sur Programmes
automatiques X.
Le premier numéro de programme apparaît dans l'affichage.
Placez les aliments toujours dans le compartiment de cuisson
froid.
Réglage du programme
Après avoir choisi un programme, réglez le four. Le thermostat
doit être sur la position zéro.
Exemple illustré : Programme 2 avec un poids de 1
kilogramme.
53
2. Sélectionner le numéro du programme à l'aide de la touche
Utilisez des aliments qui ont été congelés et stockés si
possible à plat et par portion, à -18 °C.
Pour la décongélation, retirez l'aliment de son emballage et
pesez­le. Vous avez besoin de connaître le poids pour le
réglage du programme.
@ ou A .
■
■
3. Appuyer sur la touche h. Le poids de référence 0,50 kg
■
apparaît dans l'affichage.
■
4. Régler le poids à l'aide de la touche @ ou A .
Un liquide se forme lors de la décongélation de viande et de
volaille. En retournant les aliments, enlever ce liquide. Il ne
doit en aucun cas être utilisé par la suite ou entrer en contact
avec d'autres aliments.
Récipient
Placez l'aliment sur un récipient plat micro-ondable, p.ex. une
assiette en verre ou en porcelaine, et ne mettez pas de
couvercle.
Lors de la décongélation d'un poulet ou de morceaux de
poulet (P03), le signal pour retourner retentit deux fois.
Temps de repos
L'aliment dégelé doit encore reposer 10 à 30 minutes afin
que la température s'égalise. Les gros morceaux de viande
nécessitent un temps de repos plus long que les petits
morceaux. Séparez les morceaux plats et la viande hachée
avant le temps de repos.
Ensuite vous pouvez continuer à transformer les aliments,
même si les gros morceaux de viande sont éventuellement
encore gelés au cœur. En cas de volaille, vous pouvez
maintenant retirer les abats.
Numéro de programme.
Fourchette de poids
en kg
Décongeler
P 01
Viande hachée
0,20 - 1,00
P 02
Morceaux de
viande
0,20 - 1,00
P 03
Poulet, morceaux
de poulet
0,40 - 1,80
P 04
Pain
0,20 - 1,00
Programmes de cuisson
5. Appuyer sur la touche †. Le programme démarre. La durée
s'écoule visiblement et les symboles N et x apparaissent.
Le programme est terminé
Un signal retentit. Le four s'arrête de chauffer. 00:00 apparaît
dans l'affichage. Réglez le sélecteur des fonctions sur la
position zéro. Le four est éteint. Vous pouvez arrêter le signal
sonore en appuyant sur la touche0.
Avec les 3 programmes de cuisson vous pouvez faire cuire du
riz, des pommes de terre ou des légumes.
Remarques
■ Préparation des aliments
Pesez l'aliment. Vous avez besoin de connaître le poids pour
le réglage du programme.
■
Modifier le programme
Une fois l'appareil mis en marche, il n'est plus possible de
modifier le numéro de programme ni le poids.
Annuler le programme
Réglez le sélecteur des fonctions sur la position zéro. Le four
est éteint.
Modifier la durée et l'heure de la fin
Récipient
Faites cuire l'aliment dans un récipient micro-ondable avec
un couvercle. Pour du riz, utilisez un grand moule à bord
haut. Placez le récipient sur la grille basse.
Riz (P05)
Remarque : N'utilisez pas de riz en sachet. Le riz produit
beaucoup d'écume lors de la cuisson. Réglez le poids brut
(sans liquide). Ajoutez au riz deux à deux fois et demi son
volume d'eau.
Pommes de terre (P06)
Les programmes automatiques ne permettent pas de modifier
la durée ni l'heure de la fin.
Remarque : Pommes de terre à l'eau :
Coupez-les en morceaux de même grosseur. Pour 100 g de
pommes de terre, ajouter 1 c.à s. d'eau et un peu de sel.
Programmes de décongélation
Légumes (P07)
Avec les 4 programmes de décongélation vous pouvez
décongeler de la viande, de la volaille et du pain.
Remarques
■ Préparation des aliments
54
Remarques
■ Légumes frais :
Coupez-les en morceaux de même grosseur. Ajouter 1 c.à s.
d'eau pour 100 g de légumes.
■
Temps de repos
Remuez l'aliment encore une fois à la fin du programme.
Laissez reposer l'aliment encore 5-10 minutes afin que la
température s'égalise.
Les résultats de cuisson dépendent de la qualité et de la
nature de l'aliment.
Numéro de programme.
Fourchette de
poids en kg
Cuire
05
Riz
0,05 - 0,20
06
Pomme de terre
0,15 - 1,00
07
Légumes
0,15 - 1,00
Programmes de cuisson combinée
Poisson entier (P14)
Incisez auparavant la peau du poisson. Placez le poisson dans
le récipient en "position à la nage".
Plat unique à base de riz (P15)
Programmez uniquement le poids du riz. Sont appropriés : les
plats uniques à base de riz avec des légumes, du poisson ou
de la volaille. Utilisez exclusivement des ingrédients frais.
Utilisez un récipient haut fermé.
Temps de repos
A la fin du programme, laissez reposer l'aliment encore env.
5-10 minutes afin que la température s'égalise.
Numéro de
programme.
Cuisson avec le mode combiné
Remarques
■ Retirez les aliments de leur emballage et pesez­les. Si vous
ne pouvez pas programmer le poids exact, arrondissez-le
vers le haut ou vers le bas.
■
Fourchette de
poids en kg
Récipient
Faites cuire les aliments dans un récipient micro-ondable pas
trop grand, résistant à la chaleur. Placez le récipient sur la
grille basse.
08
Soufflé, congelé*
(jusqu'à 3 cm d'épaisseur)
0,40 - 1,20
09
Poulet, entier*
0,50 - 2,00
10
Rosbif médium*
0,50 - 1,50
11
Rôti d'échine de porc
0,50 - 2,00
12
Agneau, médium
0,80 - 2,00
Agneau, médium (P12)
La viande d'agneau appropriée sont les morceaux dans
l'épaule ou du gigot désossé.
13
Rôti de viande hachée*
0,50 - 1,50
14
Poisson, entier*
0,30 - 1,00
Rôti de viande hachée (P13)
Le programme est approprié pour du rôti de viande hachée
d'une épaisseur inférieure à 7 cm.
15
Plat unique à base de riz,
ingrédients frais
0,05 - 0,20
* Utilisez un récipient sans couvercle
Réglage des fonctions de temps
Votre four possède différentes fonctions de temps. La
touche 0 sert à appeler le menu et à commuter entre les
différentes fonctions. Les symboles de temps sont allumés
aussi longtemps que vous pouvez régler. La flèche N vous
indique sur quelle fonction de temps vous êtes positionné.
Avec la touche @ ou A vous pouvez modifier directement une
fonction de temps déjà réglée, si la flèche N précède le
symbole de temps.
Annuler la durée réglée du minuteur
Au moyen de la touche A, remettre le temps du minuteur
sur 0:00. La modification sera validée après quelques
secondes. Le minuteur est désactivé.
Interroger les réglages de temps
Réglage du minuteur
Si plusieurs fonctions de temps sont réglées, les symboles
correspondants sont allumés dans l'affichage. Le minuteur
marche à l'avant-plan. Le symbole S est précédé de la flèche
N et le temps du minuteur s'écoule visiblement.
Vous pouvez utiliser le minuteur comme un minuteur de
cuisine. Il fonctionne indépendamment du four. Le minuteur
émet un signal sonore spécifique. De la sorte, vous pouvez
distinguer si c'est le minuteur ou une durée qui est écoulé.
Pour interroger le minuteur S, la durée x ou l'heure 0,
appuyer répétitivement sur la touche 0, jusqu'à ce que la
flèche précède le symbole respectif. La valeur correspondante
apparaît pour quelques secondes dans l'affichage.
1. Appuyer une fois sur la touche 0.
Réglage de la durée
Dans l'affichage, les symboles de temps s'allument, la flèche
N précède S.
2. Régler le temps du minuteur au moyen de la touche @ ou A.
Valeur de référence touche @ = 10 minutes
Valeur de référence touche A = 5 minutes
Le temps réglé est validé au bout de quelques secondes. Le
minuteur se met en marche. Le symbole NS est allumé et le
temps du minuteur s'écoule visiblement dans l'affichage. Les
autres symboles de temps s'effacent.
Le temps du minuteur est écoulé
Vous pouvez régler au four la durée de cuisson de vos
aliments. Le four s'éteint automatiquement lorsque la durée est
écoulée. Vous ne devez ainsi pas interrompre ce que vous
faites pour aller éteindre le four. Le temps de cuisson ne sera
pas dépassé involontairement.
Exemple illustré : durée 45 minutes.
1. Régler le mode de cuisson à l'aide du sélecteur du mode de
cuisson.
2. À l'aide du thermostat, régler la température ou la position
gril.
Un signal retentit. Dans l'affichage apparaît 0:00. Désactiver le
minuteur au moyen de la touche 0.
Modifier le temps de la minuterie
Modifier le temps de minuterie au moyen de la touche @ ou A.
La modification sera validée après quelques secondes.
55
3. Appuyer deux fois sur la touche 0.
20:00 apparaît dans l'affichage. Les symboles de temps
s'allument, la flèche N précède x.
Tournez le sélecteur des fonctions sur la position zéro. Le four
est éteint.
Annuler la durée
Remettre la durée sur 0:00 au moyen de la touche A. La
modification sera validée après quelques secondes. La durée
est effacée. Si le minuteur est réglé, appuyez auparavant sur la
touche 0.
Interroger les réglages de temps
4. Régler la durée à l'aide de la touche @ ou A.
Si plusieurs fonctions de temps sont réglées, les symboles
correspondants sont allumés dans l'affichage. Le symbole de la
fonction du temps à l'avant-plan est précédé de la flèche N.
Pour interroger le minuteur V, la durée x ou l'heure 0,
appuyer répétitivement sur la touche 0, jusqu'à ce que la
flèche N précède le symbole respectif. La valeur
correspondante apparaît pour quelques secondes dans
l'affichage.
Réglage de l'heure
Après le raccordement ou une panne de courant, les
symboles N0 et trois zéros s'allument dans l'affichage. Réglez
l'heure.
1. Appuyer sur la touche @ ou A.
Valeur de référence @ : 12:00
Valeur de référence A 23:59
5. Appuyer sur la touche †.
Le four se met en marche. Dans l'affichage, la durée s'écoule
visiblement et le symbole Nx est allumé. Les autres symboles
de temps s'effacent.
La durée est écoulée
Un signal retentit. Le four s'arrête de chauffer. 0:00 apparaît
dans l'affichage. Appuyer sur la touche 0. Le signal s'éteint.
Tourner le sélecteur des fonctions sur la position zéro. Le four
est éteint.
La durée est écoulée
Un signal retentit. Le four s'arrête de chauffer. 0:00 apparaît
dans l'affichage. Appuyez sur la touche0. Le signal s'arrête.
Sécurité enfants
Le four est équipé d'une sécurité enfants, afin que les enfants
ne puissent pas le mettre en marche par mégarde.
Le four ne réagit à aucun réglage. Vous pouvez régler la
minuterie et l'heure même si la sécurité enfants est activée.
Activer la sécurité enfants
Condition préalable : aucune durée n'est réglée et le sélecteur
du mode de cuisson est placé sur la position zéro.
Appuyer sur la touche R pendant env. quatre secondes.
Le symbole @ apparaît dans l'affichage. La sécurité enfants
est activée.
Désactiver la sécurité enfants
Appuyer sur la touche R pendant env. quatre secondes.
Le symbole @ s'éteint dans l'affichage. La sécurité enfants est
désactivée.
Sécurité enfants en cas de mode programmes
automatiques
Si le mode programmes automatiques est réglé, la sécurité
enfants ne fonctionne pas.
56
2. Régler l'heure à l'aide des touches @ ou A.
3. Appuyer sur la touche 0 . L'heure est réglée.
Modifier l'heure
Condition : Votre appareil doit être éteint.
1. Appuyer deux fois sur la touche 0.
Dans l'affichage, les symboles de temps s'allument, la flèche
N précède le symbole 0.
2. Modifier l'heure au moyen de la touche @ ou A.
L'heure réglée est validée au bout de quelques secondes.
Masquer l'heure
Vous pouvez masquer l'heure. Pour cela, consultez le
chapitre Modifier les réglages de base.
Modifier les réglages de base
Votre appareil possède différents réglages de base que vous
pouvez modifier à tout moment.
Réglages de base
Dans le tableau vous trouverez tous les réglages de base et les
possibilités de modification correspondantes.
Réglage de base
Possibilités
Explication
™‚
Affichage de l'heure
‚ = On
Affichage de l'heure
ƒ = Off
Affichage de l'heure
™ƒ
Durée du signal sonore
ƒ = moyenne = 2 minutes
‚ = courte = 10 secondes
„ = longue = 5 minutes
Signal après écoulement d'une durée
™„
Volume du signal sonore
ƒ = moyen
‚ = faible
„ = fort
Volume du signal
™…
Temps d'attente
ƒ = moyen = 5 secondes
‚ = court = 2 secondes
„ = long = 10 secondes
Temps d'attente entre les différentes étapes,
après un réglage
Condition : Votre appareil est éteint.
3. Confirmer à l'aide de la touche 0.
Le réglage de base suivant apparaît dans l'affichage. Avec la
touche 0 vous pouvez parcourir tous les réglages de base
et les modifier à l'aide de la touche @ou A.
1. Appuyer quelques secondes sur la touche 0.
Le premier réglage de base apparaît dans l'affichage.
2. Modifier le réglage de base à l'aide de la touche @ ou A.
4. A la fin, appuyer quelques secondes sur la touche 0.
Tous les réglages sont validés.
Vous pouvez remodifier vos réglages à tout moment.
Entretien et nettoyage
Si vous entretenez et nettoyez soigneusement votre appareil
micro-ondes, il gardera longtemps un aspect neuf et restera
intact. Vous trouverez ici des conseils pour entretenir et
nettoyer correctement votre appareil.
: Risque de choc électrique !
De l'humidité qui pénètre peut occasionner un choc électrique.
Ne pas utiliser de nettoyeur haute pression ou de nettoyer à
vapeur.
Nettoyants
Afin de ne pas endommager les différentes surfaces en utilisant
des nettoyants inappropriés, veuillez respecter les indications
dans le tableau. N'utilisez pas
■
■
■
: Risque de brûlure !
Ne nettoyez jamais l'appareil juste après l'avoir éteint. Laissez
refroidir l'appareil.
: Risque de préjudice sérieux pour la santé !
L'énergie du micro-ondes peut s'échapper par une porte de
compartiment de cuisson ou un joint de porte endommagé. Ne
jamais utiliser l'appareil si la porte ou le joint de porte du
compartiment de cuisson est endommagé. Appeler le service
après-vente.
Remarques
Les légères variations de couleurs apparaissant sur la façade
de l'appareil sont dues aux différents matériaux tels que le
verre, le plastique et le métal.
■
■
■
Des ombres semblables à des stries peuvent apparaître sur
la vitre de la porte : elles proviennent des reflets de la lampe
du four.
Vous pouvez très facilement débarrasser votre appareil des
odeurs désagréables, p.ex. après avoir préparé du poisson.
Pour ce faire, placez à l'intérieur un bol d'eau additionnée de
quelques gouttes de jus de citron. Placez toujours une
cuillère dans le récipient pour éviter l'ébullition tardive.
Chauffez l'eau pendant 1 à 2 minutes à la puissance microondes maximale.
■
■
de produits agressifs ou récurants,
de racloirs à verre ou métalliques pour nettoyer la porte
vitrée.
de racloirs à verre ou métalliques pour nettoyer le joint de la
porte,
de tampons en paille métallique ni d'éponges à dos
décapant,
de nettoyants fortement alcoolisés.
Avant d'utiliser des lavettes éponges neuves, rincez-les
soigneusement.
Laissez parfaitement sécher les surfaces avant de réutiliser
l'appareil.
Niveau
Nettoyants
Façade de l'appareil Eau chaude additionnée de produit à
vaisselle :
Nettoyer avec une lavette et sécher
avec un chiffon doux. N'utilisez pas de
nettoyant pour vitres, ni de racloirs à
verre ou métalliques pour le nettoyage.
Creux dans le com- Chiffon humide :
partiment de cuisson De l'eau ne doit pas parvenir dans l'intérieur de l'appareil en passant par
l'entraînement du plateau tournant.
Grilles
Eau chaude additionnée de produit à
vaisselle :
Nettoyer avec un nettoyant pour inox ou
au lave-vaisselle.
57
Niveau
Nettoyants
Niveau
Nettoyants
Vitres du four
Nettoyant pour vitres :
Nettoyer avec une lavette. Ne pas utiliser de racloir à verre.
Compartiment de
cuisson
Joint
Eau chaude additionnée de produit à
vaisselle :
Nettoyez avec une lavette, sans frotter.
N'utilisez pas de racloirs à verre ou
métalliques pour le nettoyage.
Eau chaude additionnée de produit à
vaisselle ou de l'eau vinaigrée :
Nettoyer avec une lavette et sécher
avec un chiffon doux.
En cas d'encrassement important : N'utilisez pas de spray pour four ni d'autres
produits agressifs de nettoyage pour
four ni de produits récurants. Des tampons en paille métallique, éponges à
dos récurant et des produits abrasifs
sont également inappropriés. Ils rayent
la surface. Laisser bien sécher les surfaces intérieures.
Façade de l'appareil Eau chaude additionnée de produit à
avec de l'inox
vaisselle :
Nettoyer avec une lavette et sécher
avec un chiffon doux. Éliminer immédiatement les dépôts calcaires, de graisse,
de fécule et de blanc d'œuf. De la corrosion peut se former sous ces salissures.
Des nettoyants spéciaux pour inox sont
en vente au service après-vente ou dans
le commerce spécialisé. N'utilisez pas
de nettoyant pour vitres, ni de racloirs à
verre ou métalliques pour le nettoyage.
Tableau des pannes
Une anomalie de fonctionnement n'est souvent due qu'à un
problème simple. Avant d'appeler le service après-vente,
veuillez essayer de remédier vous-même à la panne à l'aide du
tableau.
Vous y trouverez de nombreux conseils et astuces pour la
cuisson.
Si un jour, le résultat de cuisson d'un plat n'est pas optimal,
consultez le chapitre Testés pour vous dans notre laboratoire.
Tenter de réparer vous-même l'appareil est dangereux. Seul un
technicien du service après-vente formé par nos soins est
habilité à effectuer des réparations.
: Risque de choc électrique !
Tableau des dérangements
Dérangement
Cause possible
Remède / remarques
L'appareil ne fonctionne pas.
Fusible défectueux.
Vérifier dans le boîtier à fusibles, si le fusible
pour l'appareil est en bon état.
L'appareil ne fonctionne pas. @
apparaît dans la zone d'affichage.
La fiche n'est pas connectée.
Connecter la fiche.
Panne de courant
Vérifier si l'éclairage de la cuisine s'allume.
La sécurité­enfants est active.
Désactiver la sécurité­enfants (voir le chapitre : Sécurité­enfants).
‹:‹‹ et 0 est indiqué dans la zone Panne de courant
d'affichage.
Régler l'heure à nouveau.
Le micro­ondes ne se met pas en
marche.
Vérifier si des résidus alimentaires ou un
corps étranger sont coincés dans la porte.
La porte n'est pas complètement fermée.
Les mets dans le micro-ondes chauf- Trop faible puissance de chauffe micro-ondes Choisir une puissance de chauffe plus élefent plus lentement qu'avant.
réglée.
vée.
58
Vous avez placé dans l'appareil une quantité
d'aliments plus importante que d'habitude.
Pour une double quantité, régler quasiment
la double durée.
Les mets étaient plus froids que d'habitude.
Pendant la cuisson, remuer ou retourner les
mets de temps en temps.
Dérangement
Cause possible
Le plateau tournant racle ou frotte.
Encrassement ou un corps étranger au niveau Nettoyer les galets en bas au niveau du plade l'entraînement du plateau tournant.
teau tournant et le creux dans la sole du
four.
Remède / remarques
Le réglage pour la température, la puissance
Impossible de régler un certain
mode de fonctionnement ou une cer- de chauffe ou la combinaison n'est pas possible pour ce mode de fonctionnement.
taine puissance de chauffe.
Sélectionner les réglages possibles.
“‚ apparaît dans la zone d'affichage.
La coupure thermique de sécurité a été activée.
Appeler le service après­vente.
“ƒ apparaît dans la zone d'affichage.
La coupure de sécurité automatique a été acti- Effleurer une quelconque touche ou tourner
vée.
le sélecteur rotatif.
“„ apparaît dans la zone d'affichage.
Dérangement du fonctionnement du four.
Appeler le service après­vente.
“… apparaît dans la zone d'affichage.
La coupure thermique de sécurité a été activée.
Appeler le service après­vente.
“‚‚ apparaît dans la zone d'affichage.
Humidité dans le bandeau de commande.
Laisser sécher le bandeau de commande.
“‚ˆ apparaît dans la zone d'affichage.
Chauffage rapide échoué.
Appeler le service après­vente.
L'appareil peut être réglé, mais ne
Le mode Démo a été activé.
chauffe pas. Le deux-points clignote.
Couper l'alimentation électrique de l'appareil
et la rétablir. Appuyer sur la touche R
jusqu'à ce que le symbole @ apparaisse
dans l'affichage et que le deux-points cesse
de clignoter. Confirmer avec la touche R
dans les 4 secondes.
Service après-vente
Si votre appareil a besoin d'être réparé, notre service aprèsvente se tient à votre disposition. Nous trouvons toujours une
solution appropriée pour éviter des visites inutiles d'un
technicien.
Numéro E et numéro FD
Lors de votre appel, veuillez indiquer le numéro de produit (n°
E) et le numéro de fabrication (n° FD), afin de nous permettre
de mieux vous aider. La plaque signalétique avec les numéros
se trouvent sur le côté de la porte du four. Pour éviter d'avoir à
les rechercher en cas de besoin, vous pouvez inscrire ici les
données de votre appareil et le numéro de téléphone du
service après-vente.
N° E
N° FD
Service après-vente O
Veuillez noter que la visite d'un technicien du SAV n'est pas
gratuite en cas de manipulation incorrecte, même pendant la
période de garantie.
Vous trouverez les données de contact pour tous les pays dans
l'annuaire ci-joint du service après-vente.
Commande de réparation et conseils en cas de
dérangements
B
070 222 145
FR
01 40 10 12 00
CH
0848 840 040
Faites confiance à la compétence du fabricant. Vous
garantissez ainsi que la réparation sera effectuée par des
techniciens de SAV formés qui disposent des pièces de
rechange d’origine adaptées à votre appareil.
Caractéristiques techniques
Alimentation électrique
220-230 V, 50 Hz
Puissance micro­ondes
900 W
Fréquence micro­ondes
2450 MHz
Fusible
16 A
Conforme aux normes VDE
oui
Marque CE
oui
Cet appareil est conforme à la norme EN 55011 ou bien CISPR
11. C'est un produit du groupe 2, classe B.
« Groupe 2 » signifie que des micro-ondes sont générées pour
chauffer des aliments. « Classe B » signifie que l'appareil est
approprié à l'environnement domestique.
L'acrylamide dans certains aliments
Quels aliments sont concernés?
L'acrylamide se forme avant tout en cas de produits céréaliers
et de pommes de terre cuits à haute température, tels que
chips, frites, toast, petits pains, pain, pâtisseries fines (biscuits,
pain d'épices, speculoos).
59
Conseils pour la préparation de plats avec une faible formation d'acrylamide
De manière générale
Réduisez au minimum les temps de cuisson. Faites uniquement dorer les aliments,
sans trop les faire dorer. Un aliment gros et épais contient moins d'acrylamide.
Cuire des petits gâteaux secs
Au max. à 200 °C avec la convection naturelle, au max. à 180 °C avec la chaleur
tournante ou la chaleur tournante 3D. Au max. à 190 °C, avec la convection naturelle,
au max. à 170 °C avec la chaleur tournante ou la chaleur tournante 3D. L'œuf ou le
jaune d'œuf réduit la formation d'acrylamide.
Frites au four
Répartissez les aliments sur la plaque sur une couche et uniformément. Faites cuire
au moins 400 g par plaque, afin que les frites ne se dessèchent pas.
Conseils concernant l'énergie et l'environnement
Vous trouverez ici des conseils comment vous pouvez
économiser de l'énergie lors de la cuisson et comment
correctement éliminer votre appareil.
Economiser de l'énergie
■
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■
■
Préchauffez le four seulement si cela est indiqué dans la
recette ou dans les tableaux de la notice d'utilisation.
■
Si les temps de cuisson sont assez longs, vous pouvez
éteindre le four 10 minutes avant la fin de la durée impartie
puis terminez la cuisson avec la chaleur résiduelle.
Elimination écologique
Eliminez l'emballage en respectant l'environnement.
Cet appareil est marqué selon la directive
européenne 2012/19/UE relative aux appareils
électriques et électroniques usagés (waste electrical
and electronic equipment - WEEE).
Utilisez des moules sombres, laqués noirs ou émaillés. Ces
types de moule absorbent bien la chaleur.
Pendant la cuisson ou le rôtissage, ouvrez la porte du four
aussi rarement que possible.
La directive définit le cadre pour une reprise et une
récupération des appareils usagés applicables dans
les pays de la CE.
Si vous voulez faire cuire plusieurs gâteaux, faites­les cuire
les uns après les autres. Le four étant encore chaud. Le
temps de cuisson diminue au deuxième gâteau. Vous pouvez
également enfourner 2 moules à cake l'un à côté de l'autre.
Testés pour vous dans notre laboratoire
Vous trouverez ici un choix de plats et les réglages optimaux
correspondants. Nous vous indiquons le mode de cuisson, la
température ou la puissance micro­ondes les plus appropriés
pour votre plat. Nous vous fournissons également des
indications concernant l'accessoire adapté et le niveau auquel
il doit être enfourné, ainsi que des conseils concernant les
récipients et la préparation.
Remarques
■ Les valeurs des tableaux s'entendent toujours pour un
enfournement dans le compartiment de cuisson froid. Utilisez
le préchauffage uniquement s'il est indiqué dans les tableaux.
Avant d'utiliser le compartiment de cuisson, retirez tous les
accessoires dont vous n'avez pas besoin.
■
■
■
■
Recouvrez l'accessoire de papier sulfurisé uniquement après
le préchauffage.
Les durées indiquées dans les tableaux sont indicatives.
Elles dépendent de la qualité et de la nature des aliments.
Les tableaux indiquent souvent des plages de durée. Réglez
d'abord sur la plus courte durée, puis rallongez-la si
nécessaire.
Il se peut que les quantités dont vous disposez diffèrent de
celles indiquées dans les tableaux. En règle générale : Double
quantité - quasiment double durée, demi quantité - demi-durée.
Placez le récipient au centre de la grille basse. Les
micro­ondes peuvent ainsi atteindre les aliments de tous les
côtés.
Décongélation
Remarques
■ Disposez les aliments surgelés dans un récipient non fermé
que vous placez sur la grille.
■
Utilisez les accessoires livrés avec l'appareil. Vous pouvez
acheter des accessoires supplémentaires (en option) auprès
du service après-vente ou dans le commerce spécialisé.
Utilisez toujours des maniques pour retirer des accessoires
ou récipients chauds du compartiment de cuisson.
Décongeler, chauffer et cuire aux microondes
Les tableaux suivants vous indiquent de nombreuses
possibilités et valeurs de réglage pour les micro­ondes.
Les durées indiquées dans les tableaux sont indicatives. Elles
dépendent des récipients, de la qualité, de la température et de
la nature de l'aliment.
60
■
■
Vous pouvez recouvrir les morceaux délicats, comme les
cuisses et les ailes de poulet ou bien les bords gras des
rôtis, avec de petits morceaux de feuille d'aluminium. La
feuille ne doit pas entrer en contact avec les parois du
compartiment de cuisson. À la moitié de la durée de
décongélation, vous pouvez retirer la feuille d'aluminium.
Pendant le processus de décongélation, remuez ou retournez
les aliments 1 à 2 fois. Retournez les gros morceaux
plusieurs fois. Lorsque vous retournez les aliments, retirez le
liquide produit lors de la décongélation.
Laissez reposer les aliments décongelés pendant 10 à
60 minutes à température ambiante, afin que la température
s'égalise. Si vous décongelez de la volaille, vous pouvez
alors retirer les abats.
Décongélation
Poids
Puissance micro­ondes en Watt, durée Conseils
en minutes
Viande de bœuf, de veau ou de
porc en un seul morceau (avec ou
sans os)
800 g
180 W, 15 min. + 90 W, 10-20 min.
1 kg
180 W, 20 min. + 90 W, 15-25 min.
1,5 kg
180 W, 30 min. + 90 W, 20-30 min.
Viande de bœuf, de veau ou de
porc en morceaux ou en tranches
200 g
180 W, 3 min. + 90 W, 10-15 min.
500 g
180 W, 5 min. + 90 W, 15-20 min.
800 g
180 W, 8 min. + 90 W, 15-20 min.
200 g
90 W, 10-15 min.
500 g
180 W, 5 min. + 90 W, 10-15 min.
800 g
180 W, 8 min. + 90 W, 15-20 min.
600 g
180 W, 8 min. + 90 W, 10-15 min.
Viande hachée, mixte
Volaille ou morceaux de volaille
Retourner plusieurs fois
En les retournant, séparer les pièces
déjà décongelées
La congeler à plat, si possible
Retourner plusieurs fois, enlever la
viande déjà décongelée
Retourner entre-temps
1,2 kg
180 W, 15 min. + 90 W, 25-30 min.
Canard
2 kg
180 W, 20 Min. + 90 W, 30-40 min.
Retourner plusieurs fois
Filet, darnes ou tranches de poisson
400 g
180 W, 5 min. + 90 W, 10-15 min.
Séparer les pièces déjà décongelées
Poisson entier
300 g
180 W, 3 min. + 90 W, 10-15 min.
-
600 g
180 W, 8 min. + 90 W, 10-15 min.
300 g
180 W, 10-15 min.
600 g
180 W, 10 min. + 90 W, 10-15 min.
300 g
180 W, 7-10 min.
500 g
180 W, 8 min. + 90 W, 5-10 min.
Remuer délicatement régulièrement,
séparer les pièces déjà décongelées.
Retirer l'emballage complètement
Légumes, p.ex. petits pois
Fruits, p.ex. framboises
Dégeler du beurre
Pain entier
Gâteau sec, p.ex. cake
Gâteau fondant, p.ex. gâteau aux
fruits, gâteau au fromage blanc
125 g
180 W, 1 min. + 90 W, 2-4 min.
250 g
360 W, 1 min. + 90 W, 2-4 min.
500 g
180 W, 6 min. + 90 W, 5-10 min.
1 kg
180 W, 12 min. + 90 W, 15-25 min.
500 g
90 W, 15-20 min.
750 g
180 W, 5 min. + 90 W, 10-15 min.
500 g
180 W, 5 min. + 90 W, 10-15 min.
750 g
180 W, 7 min. + 90 W, 10-15 min.
Décongeler, réchauffer ou cuire des préparations surgelés
■
Remarques
■ Sortez les plats cuisinés de leur emballage. Dans un récipient
micro-ondable ils réchauffent plus rapidement et plus
uniformément. Les différents ingrédients du plat peuvent se
réchauffer plus ou moins vite.
■
■
Remuer délicatement entre-temps
Les aliments peu épais se réchauffent plus vite que des
aliments épais. C'est pourquoi il est recommandé de bien
répartir uniformément les aliments dans le récipient afin qu'ils
forment le moins d'épaisseur possible. N'empilez pas les
aliments.
■
■
■
Retourner entre-temps
Uniquement pour des gâteaux sans
glaçage, chantilly ou crème fraîche,
séparer les morceaux de gâteau
Uniquement pour des gâteaux sans
glaçage, chantilly ou gélatine
Recouvrez toujours les préparations. Si vous ne disposez pas
d'un couvercle adapté à votre récipient, prenez une assiette
ou du film micro-ondable.
Remuez ou retournez les aliments 2 à 3 fois pendant le
processus de décongélation, de réchauffage ou de cuisson.
Une fois réchauffés, laissez reposer les aliments 2 à
5 minutes pour que la température s'égalise à l'intérieur.
Utilisez toujours des gants anti-chaleur ou des maniques
lorsque vous retirez le récipient.
Les aliments gardent leur saveur. Vous pouvez donc faire
usage de sel et d'épices avec modération.
Décongeler, faire chauffer ou cuire
des aliments surgelés
Poids
Puissance micro­ondes en
Watt, durée en minutes
Remarques
Menu, plat, plat cuisiné
300­400 g
600 W, 10­15 min.
Retirez la préparation de son emballage,
couvrez-la pour chauffer
Potage
400­500 g
600 W, 8-10 min.
Récipient fermé
Potées/Ragoûts
500 g
600 W, 10­15 min.
Récipient fermé
1 kg
600 W, 20-25 min.
Tranches ou morceaux de viande en 500 g
sauce, p.ex. goulasch
1 kg
600 W, 15-20 min.
Poisson, p.ex. morceaux de filet
400 g
600 W, 10­15 min.
800 g
600 W, 18-20 min.
250 g
600 W, 2-5 min.
500 g
600 W, 8-10 min.
Garnitures, p.ex. riz, pâtes
Récipient fermé
600 W, 25-30 min.
Couvert
Récipient fermé ; ajoutez un peu de
liquide
61
Décongeler, faire chauffer ou cuire
des aliments surgelés
Poids
Puissance micro­ondes en
Watt, durée en minutes
Remarques
600 W, 8-10 min.
Récipient fermé ; ajoutez 1 c.à s. d'eau
Légumes, p.ex. petits pois, brocolis, 300 g
carottes
600 g
600 W, 15-20 min.
Épinards à la crème
600 W, 11-16 min.
450 g
Faites cuire sans ajouter d'eau
Réchauffer des préparations
Attention !
: Risque de brûlure !
Du métal ­ p.ex. une cuillère dans un verre ­ doit se trouver à
une distance d'au moins 2 cm des parois du four et de
l'intérieur de la porte. Des étincelles pourraient détériorer la
vitre de la porte.
Un retard d'ébullition peut se produire lorsque vous chauffez
des liquides. Cela signifie que la température d'ébullition est
atteinte sans que les bulles de vapeur typiques remontent. À la
moindre secousse ou vibration, le liquide chaud peut alors
subitement déborder et jaillir. Mettez toujours une cuillère dans
le récipient lorsque vous réchauffez un liquide. Vous éviterez
ainsi un retard d'ébullition.
Remarques
■ Sortez les plats cuisinés de leur emballage. Dans un récipient
micro-ondable ils réchauffent plus rapidement et plus
uniformément. Les différents ingrédients du plat peuvent se
réchauffer plus ou moins vite.
■
■
■
■
Recouvrez toujours les mets. Si vous ne disposez pas d'un
couvercle adapté à votre récipient, utilisez une assiette ou du
film micro-ondable.
Entre-temps, remuez ou retournez les mets plusieurs fois.
Vérifiez la température.
Une fois réchauffées, laissez reposer les préparations 2 à
5 minutes pour que la température s'égalise à l'intérieur.
Utilisez toujours des gants anti-chaleur ou des maniques
lorsque vous retirez le récipient.
Faire chauffer des mets
Poids
Puissance micro­ondes en
Watt, durée en minutes
Remarques
Menu, plat, plat cuisiné
350-500 g
600 W, 5-10 min.
Retirer le mets de l'emballage, couvrir
pour chauffer
Boissons
150 ml
900 W, 1-2 min.
300 ml
900 W, 2-3 min.
500 ml
900 W, 3­4 min.
Attention !
Placez une cuillère en plastique dans le
verre, ne chauffez pas trop les boissons
alcoolisées, contrôlez régulièrement
Aliments pour bébé, p.ex. biberon de 50 ml
lait
100 ml
360 W, env. 1 min.
360 W, 1-2 min.
200 ml
360 W, 2-3 min.
Potage
1 tasse
175 g
900 W, 2-3 min.
2 tasses
de 175 g
900 W, 4­5 min.
4 tasses
de 175 g
Placer le biberon sur le fond du compartiment de cuisson sans tétine/couvercle ;
après le réchauffage, bien agiter ou
remuer, contrôler impérativement la température
-
900 W, 5-6 min.
Tranches ou morceaux de viande en 500 g
sauce, p.ex. goulasch
600 W, 10­15 min.
Couvert
Ragoût/potée
400 g
600 W, 5-10 min.
Récipient fermé
800 g
600 W, 10­15 min.
Légumes
150 g
600 W, 2-3 min.
300 g
600 W, 3-5 min.
Cuire des préparations
Remarques
Les aliments peu épais se réchauffent plus vite que des
aliments épais. C'est pourquoi il est recommandé de bien
répartir uniformément les aliments dans le récipient afin qu'ils
forment le moins d'épaisseur possible. N'empilez pas les
aliments.
■
■
■
■
Faites cuire les aliments dans un récipient fermé. Si vous ne
disposez pas d'un couvercle adapté à votre récipient, utilisez
une assiette ou du film micro-ondable.
Les aliments gardent leur saveur. Vous pouvez donc faire
usage de sel et d'épices avec modération.
Une fois cuits, laissez reposer les aliments 2 à 5 minutes
pour que la température s'égalise à l'intérieur.
62
■
Ajoutez un peu de liquide
Utilisez toujours des gants anti-chaleur ou des maniques
lorsque vous retirez le récipient.
Cuire des mets
Poids
Puissance micro­ondes en Watts,
Durée en minutes
Remarques
Poulet entier, frais, sans
abats
1,5 kg
600 W, 30-35 min.
Retourner à mi-cuisson
Filet de poisson, frais
400 g
600 W, 5-10 min.
-
Légumes, frais
250 g
600 W, 5-10 min.
500 g
600 W, 10­15 min.
Les couper en morceaux de même grosseur
; ajouter 1 à 2 c.à s. d'eau par 100 g ;
remuer entre-temps
Pommes de terre
Riz
250 g
600 W, 8-10 min.
500 g
600 W, 11-14 min.
Les couper en morceaux de même grosseur
; ajouter 1 à 2 c.à s. d'eau par 100 g ;
remuer entre-temps
750 g
600 W, 15-22 min.
125 g
600 W, 7-9 min. + 180 W, 15-20 min.
250 g
Ajoutez une double quantité d'eau ; utilisez
600 W, 10-12 min. + 180 W, 20-25 min. un récipient haut et fermé
Entremets, p.ex. flan (instant.)
500 ml
600 W, 7-9 min.
Remuer 2 à 3 fois avec un fouet
Fruits, compote
500 g
600 W, 9-12 min.
-
Pop-corn pour micro­ondes
Remarques
■ Utilisez un récipient en verre plat et résistant à la chaleur,
p. ex. le couvercle d'un moule à soufflé, une assiette en verre
ou un récipient en verre (Pyrex)
■
■
■
Placez le récipient toujours sur la grille.
N'utilisez pas d'assiette en porcelaine ni d'assiette fortement
bombée.
Effectuez les réglages comme décrit dans le tableau. Vous
devrez peut-être modifier le temps selon le produit et la
quantité utilisés.
Pop-corn pour micro­ondes
■
Pour que le pop corn ne brûle pas, retirez le cornet de pop
corn après 1 minute et 30 secondes et secouez-le. Attention,
c'est chaud!
: Risque de brûlure !
■
■
Ouvrez le cornet de pop corn avec précaution, de la vapeur
chaude peut s'en échapper.
Ne jamais régler sur la puissance micro-ondes maximale.
Poids
Accessoire
Puissance micro­ondes en Watts,
Durée en minutes
1 cornet de 100 g
Récipient, grille
600 W, 3-5 min.
Astuces concernant les micro­ondes
Vous ne trouvez pas d'indication de réglage pour la quantité
d'aliments préparée.
Allongez ou réduisez les temps de cuisson selon la règle générale
suivante :
Si vous doublez la quantité, doublez la durée
Si vous réduisez de moitié la quantité, réduisez d'autant le temps
Les aliments sont devenus trop secs.
La prochaine fois, réglez un temps de cuisson plus court ou choisissez une plus faible puissance micro-ondes. Couvrez les aliments
et ajoutez plus de liquide.
Après écoulement du temps, les aliments ne sont pas encore Réglez un temps plus long. Les aliments placés en grandes quantidécongelés, chauds ou cuits.
tés et plus épais nécessitent plus de temps.
Après écoulement du temps de cuisson, les aliments sont
trop chauds au bord mais pas encore cuits au milieu.
Remuez régulièrement et la prochaine fois, choisissez une plus
faible puissance et une durée plus longue.
Après la décongélation, la volaille ou la viande a commencé à La prochaine fois, choisissez une plus faible puissance
cuire à l'extérieur, mais n'est pas encore décongelée au
micro­ondes. Lorsqu'il s'agit de grandes quantités, retournez plumilieu.
sieurs fois les aliments à décongeler.
Gâteaux et pâtisseries
À propos des tableaux
Remarques
■ Les temps indiqués supposent un enfournement dans un four
froid.
■
La température et la durée de cuisson dépendent de la
nature et de la quantité de la pâte préparée. C'est pourquoi
les tableaux présentent des fourchettes de valeurs.
Commencez par la valeur la plus basse et, la prochaine fois,
utilisez une valeur plus haute si nécessaire. Une température
plus basse permet d'obtenir des plats dorés plus
uniformément.
■
■
Vous trouverez des informations supplémentaires dans la
section Conseils pour la pâtisserie à la suite des tableaux.
Placez toujours le moule à gâteaux au milieu de la grille
basse.
Moules
Remarque : Les moules en métal de couleur foncée sont les
plus appropriés.
63
Gâteaux cuits dans un moule
Accessoire
Mode de
cuisson
Température °C
Puissance
micro­ondes en
watts
Durée en
minutes
Cake, simple
Moule à savarin/à cake
3
170-180
90
40-50
Cake, fin (p.ex. gâteau sablé)*
Moule à savarin/à cake
3
150-170
-
70-90
Fond de tarte en pâte à cake
Moule pour fond de tarte
aux fruits
3
160-180
-
30-40
Gâteaux aux fruits, pâte à cake
Moule démontable/à kou- 3
glof
170-180
90
35-45
Génoise, 2 œufs
Moule pour fond de tarte
aux fruits
160-170
-
20-25
Tarte génoise, 6 œufs
3
Moule démontable foncé
3
170-180
-
35-45
Fond de tarte en pâte brisée avec Moule démontable foncé
bord
3
170-190
-
30-40
Tarte aux fruits ou au fromage
blanc, fond en pâte brisée*
Moule démontable foncé
3
170-190
180
35-45
Gâteau suisse (Wähe)**
Moule démontable foncé
0
190-200
-
45-55
Kouglof
Moule à Kouglof
3
170-180
Pizza, fond mince, avec peu de
garniture**
Plaque ronde à pizza
0
220-230
40-50
-
15-25
Gâteaux salés**
Moule démontable foncé
0
200-220
-
50-60
Gâteau aux noix
Moule démontable foncé
3
170-180
90
35-45
Pâte levée avec garniture sèche
Plaque ronde à pizza
3
160-180
-
50-60
Pâte levée avec garniture fondante Plaque ronde à pizza
3
170-190
-
55-65
Brioche tressée, avec 500 g de
farine
Plaque ronde à pizza
3
170-190
-
35-45
Gâteau de Noël, avec 500 g de
farine
Plaque ronde à pizza
3
160-180
-
60-70
Strudel, sucré
Plaque ronde à pizza
3
190-210
180
35-45
* Laisser refroidir le gâteau env. 20 minutes dans le four.
** Placer le moule directement sur le plateau tournant.
Petites pâtisseries
Accessoire
Mode de cuis- Température en °C Durée en minutes
son
Petits gâteaux secs
Plaque ronde à pizza
3
150-170
25-35
Macarons
Plaque ronde à pizza
3
110-130
35-45
Meringues
Plaque ronde à pizza
3
100
80-100
Muffins
Plaque à muffins sur la grille
3
160-180
35-40
Pâtisserie en pâte à choux
Plaque ronde à pizza
3
200-220
35-45
Feuilletés
Plaque ronde à pizza
3
190-200
35-45
Pâtisserie à base de pâte
levée
Plaque ronde à pizza
3
200-220
25-35
Pain et petits pains
Accessoire
Mode de
cuisson
Température en °C
Durée en minutes
Pain au levain avec 1,2 kg de farine
Plaque ronde à pizza
3
210-230
50-60
Fougasse*
Plaque ronde à pizza
3
220-230
25-35
Petits pains
Plaque ronde à pizza
3
210-230
25-35
Petits pains en pâte levée, sucrés
Plaque ronde à pizza
3
200-220
15-25
* Placer le moule directement sur le plateau tournant.
Conseils pour la pâtisserie
Vous souhaitez utiliser votre propre recette. Basez-vous sur les tableaux qui se rapprochent le plus de votre recette.
Vous souhaitez utiliser un moule en silicone, verre, plastique ou céramique.
64
Le moule doit résister à des températures allant jusqu'à 250 °C. Dans ces moules,
les gâteaux seront moins dorés. Si vous utilisez en plus les micro­ondes, la durée
sera éventuellement plus courte que celle indiquée dans le tableau.
Vérifiez si votre cake est complètement
cuit.
Enfoncez un couteau dans le gâteau environ 10 minutes avant la fin du temps de
cuisson indiqué. Le gâteau est cuit si la pâte n'adhère plus au couteau.
Le gâteau s'affaisse.
La prochaine fois, veillez à ce que la pâte soit moins liquide ou bien réduisez la température du four de 10 degrés et allongez le temps de cuisson. Respectez les temps
de malaxage indiqués dans la recette.
Le gâteau a gonflé plus au centre que sur
les bords.
Ne graissez que le fond du moule démontable. Après la cuisson, détachez soigneusement le gâteau à l'aide d'un couteau.
Le gâteau est trop cuit.
Choisissez une température plus basse et faites cuire le gâteau un peu plus longtemps.
Le gâteau est trop sec.
À l'aide d'un cure­dent, percez plusieurs petits trous dans le gâteau cuit. Arrosez de
jus de fruit ou de liquide légèrement alcoolisé. La prochaine fois, augmentez la température de 10 degrés et réduisez les temps de cuisson.
Le pain ou le gâteau (au fromage blanc
La prochaine fois, veillez à ce que la pâte soit moins liquide. Augmentez le temps de
par ex.) a un bel aspect, mais l'intérieur est cuisson et réduisez la température. Si les gâteaux ont une garniture juteuse, faites
pâteux (avec des filets d'eau).
précuire la pâte, saupoudrez d'amandes ou de farine puis disposez la garniture. Respectez la recette et les temps de cuisson.
Le gâteau ne se démoule pas.
Après la cuisson, laissez le gâteau refroidir 5 à 10 minutes. Il sera ainsi plus facile à
démouler. Si vous ne parvenez toujours pas à le démouler, utilisez un couteau pour
décoller les bords avec précaution. Retournez à nouveau le gâteau puis recouvrez
plusieurs fois le moule d'une serviette humide et froide. La prochaine fois, beurrez
généreusement le moule et saupoudrez­le de farine.
Vous avez mesuré la température du four
avec votre propre thermomètre et avez
constaté une différence.
Le fabricant mesure la température du four au centre du compartiment de cuisson
après un temps déterminé à l'aide d'une grille d'essai. Chaque ustensile et accessoire
influe sur la température mesurée, raison pour laquelle vous constaterez toujours une
différence.
Des étincelles se produisent entre le moule Vérifiez que l'extérieur du moule est propre. Modifiez la position du moule dans le
et la grille.
compartiment de cuisson. Si cela n'apporte aucun changement, poursuivez la cuisson sans micro­ondes. La durée de cuisson sera alors plus longue.
Rôtissage et grillade
À propos des tableaux
La température et le temps de rôtissage dépendent de la
nature et de la quantité des aliments. C'est pourquoi les
tableaux présentent des fourchettes de valeurs. Commencez
par la valeur la plus basse et, la prochaine fois, utilisez une
valeur plus haute si nécessaire.
Conseils pour les grillades
Remarques
■ Grillez toujours avec la porte du four fermée et sans
préchauffage.
■
Vous trouverez des informations supplémentaires dans la
section intitulée Conseils pour les rôtis et les grillades faisant
suite aux tableaux.
■
Récipient
■
Vous pouvez utiliser n'importe quel récipient approprié aux
micro­ondes et résistant à la chaleur. Les plats à rôti en métal
sont uniquement appropriés au rôtissage sans micro­ondes.
Le plat peut devenir très chaud. Utilisez des maniques pour le
sortir du four.
■
Posez les récipients en verre très chauds sur un torchon sec. Si
la surface est humide ou froide, le verre peut se casser.
Conseils pour le rôtissage
Remarques
■ Pour le rôtissage de viande et de volaille, utilisez un plat à
rôtir à bord haut.
■
■
■
Prenez si possible des pièces à griller de la même épaisseur.
Les steaks doivent être d'une épaisseur d'au moins 2 à 3 cm.
Ils seront alors uniformément dorés et bien juteux. Salez les
steaks uniquement lorsqu'ils sont grillés.
Pour retourner les morceaux à griller, utilisez une pince. Si
vous piquez la viande avec une fourchette, elle perdra du jus
et se dessèchera.
La viande rouge, p. ex. du bœuf, dore plus vite que la viande
blanche (p. ex. veau ou porc). Même légèrement dorés à la
surface, les morceaux de viande blanche à griller ou les
poissons peuvent quand même être cuits et juteux à
l'intérieur.
La résistance du gril s'éteint et se rallume automatiquement.
C'est normal. Le nombre de fois dépend de la position gril
sélectionnée.
Bœuf
Remarques
■ Retournez le rôti de bœuf à braiser après Y et Z du temps.
À la fin, laissez reposer encore env. 10 minutes.
Vérifiez si la taille du récipient est adaptée au compartiment
de cuisson. Il ne doit pas être trop grand.
■
Viande :
Ne mettez pas trop de liquide dans le récipient. Le fond doit
être à peine recouvert. Pour du rôti à braiser, mettez un peu
plus de liquide. Retournez les pièces de viande à mi­cuisson.
Une fois le rôti cuit, laissez-le reposer 10 minutes de plus
dans le four éteint et fermé. Cela permet au jus de mieux se
répartir dans la viande.
■
Retournez le filet de bœuf et le rosbif à mi-cuisson. À la fin,
laissez reposer encore env. 10 minutes.
Retournez les steaks après les Z du temps.
Volaille :
Retournez les pièces de volaille après les Z du temps.
65
Bœuf
Accessoire
Mode de
cuisson
Température °C, Puissance
position gril
micro­ondes en
watts
Durée en minutes
Rôti de bœuf à braiser,
env. 1 kg
Récipient fermé
3
180-200
-
120-143
Filet de bœuf, médium,
env. 1 kg
Récipient ouvert
4
180-200
90
30-40
Rosbif, médium, env.. 1 kg Récipient ouvert
4
210-230
180
30-40
Steak, médium, 3 cm
d'épaisseur
(
3
-
Chaque face : 10-15
Grille haute
Veau
Remarque : Retournez le rôti et le jarret de veau à mi-cuisson.
À la fin, laissez reposer encore env. 10 minutes.
Veau
Accessoire
Mode de
cuisson
Température °C
Puissance
Durée en minutes
micro­ondes en watts
Rôti de veau, env. 1 kg
Récipient fermé
3
180-200
-
110-130
Jarret de veau, env. 1,5 kg Récipient fermé
3
200-220
-
120-130
Porc
Remarques
■ Retournez le rôti de porc maigre et le rôti sans couenne à micuisson. À la fin, laissez reposer encore env. 10 minutes.
■
■
■
Ne pas retourner le filet mignon de porc ni le kassler. À la fin,
laissez reposer encore env. 5 minutes.
Retournez la côte d'échine après les Z du temps.
Placer le rôti dans le récipient, la couenne vers le haut.
Inciser la couenne. Ne pas retourner le rôti. À la fin, laissez
reposer encore env. 10 minutes.
Porc
Accessoire
Mode de Température °C, Puissance
Durée en minutes
cuisson position gril
micro­ondes en watts
Rôti sans couenne
(p.ex. échine), env. 750 g*
Récipient fermé
4
220-230
180
40-50
Rôti avec couenne
(p.ex. épaule) env. 1,5 kg*
Récipient ouvert 3
190-210
-
130-150
Filet mignon de porc,
env. 500 g*
Récipient fermé
4
220-230
90
25-30
Rôti de porc maigre, env. 1 kg*
Récipient fermé
4
210-230
90
60-80
Kassler avec os, env. 1 kg*
Récipient ouvert -
-
360
45-45
3
-
1ère face : env. 15-20
2ème face : env. 10-15
Côte d'échine 2 cm d'épaisseur**
š
* Grille basse
** Grille haute
Agneau
Remarque : Retournez le gigot à mi-cuisson.
Agneau
Accessoire
Selle d'agneau avec os, env. 1 kg
Récipient ouvert 3
Gigot d'agneau désossé, médium, Récipient fermé
env. 1,5 kg
Mode de
cuisson
4
Température °C Puissance
micro­ondes en watts
Durée en minutes
210-230
-
40-50
190-210
-
90-95
Divers
Remarques
À la fin, laissez reposer le rôti de viande hachée encore
env. 10 minutes.
■
Retournez les saucisses après les Z du temps.
■
Divers
Accessoire
Mode de Température °C, Puissance
cuisson position gril
micro­ondes en watts
Rôti de viande hachée, env. 1 kg* Récipient ouvert 4
66
180-200
600 W +
180 W
Durée en minutes
-
Divers
Accessoire
Mode de Température °C, Puissance
cuisson position gril
micro­ondes en watts
Saucisses à griller, 4 à 6 pièces
Pièce d'env. 150 g**
-
š
3
-
Durée en minutes
Chaque face : 10-15
* Grille basse ** grille haute
Volaille
■
Remarques
■ Placer les poulets entiers et le blanc de poulet avec le côté
blanc vers le bas. Retourner aux Z du temps.
■
■
Placer la poularde avec le côté blanc vers le bas. Retourner
au bout de 30 minutes et régler la puissance micro­ondes
sur 180 Watts.
Volaille
Accessoire
■
■
Placez les demi-poulets et les morceaux de poulet avec le
côté peau vers le haut. Ne pas les retourner.
Placez les magrets de canard et les filets d'oie avec le côté
peau vers le haut. Ne pas les retourner.
Retournez les cuisses d'oie à mi-cuisson. Piquer la peau.
Placez les blancs de dinde et les gigots de dinde avec le
côté peau vers le bas. Retourner aux Z du temps.
Mode de Température
cuisson °C, position
gril
Puissances
micro­ondes en
Watts
Durée en
minutes
Poulet, entier, env. 1,2 kg
Récipient fermé
4
220-230
360
35-45
Poularde, entière, env. 1,6 kg
Récipient fermé
4
220-230
360
180
30
20-30
Demi-poulet, de 500 g
Récipient ouvert
4
180-200
360
30-35
Morceaux de poulet, env. 800 g
Récipient ouvert
3
210-230
360
20-30
Blanc de poulet avec peau et os,
2 blancs, d'env. 350-450 g
Récipient ouvert
4
190-210
180
30-40
Magret de canard avec peau,
2 magrets de 300-400 g
Récipient ouvert
š
3
90
20-30
Filet d'oie, 2 filets de 500 g
Récipient ouvert
4
210-230
90
25-30
Cuisses d'oie, 4 cuisses d'env. 1,5 kg Récipient ouvert
3
210-230
180
30-40
Blanc de dinde, env. 1 kg
Récipient fermé
3
200-220
-
90-100
Gigot de dinde, env. 1,3 kg
Récipient fermé
4
200-220
180
50-60
Poisson
■
Huilez la grille au préalable.
Remarques
■ Pour faire griller un poisson entier, p.ex. truite, placez-le au
centre de la grille haute.
Poisson
Accessoire
Mode de Température °C
cuisson
Durée en minutes
Darne de poisson, p.ex. saumon, 3 cm d'épaisseur, Grille haute
grillée
š
3
20-25
Poisson entier, 2-3 poissons de 300 g, grillés
š
3
20-30
Grille haute
Conseils pour les rôtis et grillades
Le tableau ne contient pas de valeur pour le
poids du rôti.
Pour des petits morceaux de rôti, choisissez une température plus haute et une
durée de cuisson plus courte. Pour des gros morceaux de rôti, choisissez une
température plus basse et une durée de cuisson plus longue.
Comment savoir si le rôti est cuit ?
Utilisez un thermomètre pour viande (en vente dans le commerce) ou bien faites le
« test de la cuillère ». Appuyez sur le rôti avec une cuillère. Si vous sentez une
résistance, le rôti est cuit. Si la cuillère s'enfonce, allongez le temps de cuisson.
Le rôti a un bel aspect mais la sauce est brûlée.
La prochaine fois, choisissez un plat à rôti plus petit ou ajoutez plus de liquide.
Le rôti a un bel aspect, mais la sauce est trop La prochaine fois, choisissez un plat à rôti plus grand et ajoutez moins de liquide.
claire et insipide.
Le rôti n'est pas entièrement cuit.
Tranchez le rôti. Préparez la sauce dans le plat de cuisson puis disposez les
tranches de rôti dans la sauce. Terminez la cuisson uniquement avec le
micro­ondes.
Soufflés, gratins, toasts
Remarques
■ Les valeurs du tableau sont valables pour un enfournement
dans un four froid.
■
■
Pour des soufflés, gratins de pommes de terre et lasagnes,
utilisez un plat à gratin micro-ondable et résistant à la chaleur
d'une hauteur de 4 à 5 cm
Placez le soufflé sur la grille basse.
67
■
Laissez reposer les soufflés et gratins encore 5 minutes dans
le four éteint.
■
Toasts gratinés :
Brunir les toasts.
Soufflés, gratins, toasts
Accessoire
Mode de Température °C, Puissance
Durée en
cuisson position gril
micro­ondes en watts minutes
Gratin sucré, env. 1,5 kg
Récipient ouvert
4
140-160
360
25-35
Gratin salé, ingrédients cuits,
env. 1 kg
Récipient ouvert
4
150-170
600
20-25
Lasagnes, fraîches
Récipient ouvert
3
200-220
360
25-35
Gratin dauphinois, ingrédients
crus, env. 1,1 kg
Récipient ouvert
4
180-200
600
25-30
š
3
-
8-10
Gratiner des toasts, 4 pièces*
* Grille haute
Plats cuisinés, surgelés
■
Remarques
■ Respectez les indications du fabricant figurant sur
l'emballage.
■
■
Plats cuisinés
Les valeurs du tableau sont valables pour un enfournement
dans un four froid.
Ne pas superposer les frites, les croquettes et les röstis, les
retourner à mi-cuisson.
Placer les aliments directement sur le plateau tournant.
Accessoire
Mode de Température °C
cuisson
Puissance
micro­ondes en
watts
Durée en
minutes
Pizza à fond mince*
Plateau tournant
0
Pizza à fond épais
Plateau tournant
!
0
220-230
-
10-15
220-230
600
-
3
13-18
Minipizzas*
Plateau tournant
0
220-230
-
10-15
Pizza-baguette*
Plateau tournant
!
0
220-230
600
-
2
13-18
Frites
Plateau tournant
0
220-230
-
8-13
Croquettes*
Plateau tournant
0
210-220
-
13-18
Rösti, pommes de terre farcies
Plateau tournant
0
200-220
-
25-30
Petits pains ou baguettes précuits
Grille basse
3
170-180
-
13-18
Bâtonnets de poisson
Plateau tournant
0
210-230
-
10-20
Sticks de poulet, Nuggets
Plateau tournant
0
200-220
-
15-20
Strudel
Plateau tournant
0
210-220
180
20-30
Lasagnes, env. 400 g**
Grille basse
3
220-230
600
12-17
* Préchauffer le compartiment de cuisson 5 minutes, placer ensuite l'aliment sur le plateau tournant chaud.
** Mettre l'aliment dans un récipient approprié résistant à la chaleur.
68
Plats tests
Les laboratoires d'essai se servent de ces plats tests pour
vérifier la qualité et le fonctionnement des appareils combinés
avec micro-ondes.
Selon les normes EN 60705, IEC 60705 ou DIN 44547 et
EN 60350 (2009)
Décongeler à l'aide du micro-ondes
Plat
Puissance micro­ondes watt, durée en Remarque
minutes
Viande
180 W, 5 min. + 90 W, 10-15 min.
Placer le moule Pyrex Ø 22 cm sur la grille basse. Après env.
13 minutes, enlever la viande décongelée.
Cuisson avec les micro­ondes
Plat
Puissance micro­ondes watt, durée en Remarque
minutes
Lait aux œufs
600 W, 10-13 min. + 180 W, 25-30 min. Placer le moule Pyrex 24 x 19 cm sur la grille basse.
Génoise
600 W, 9-10 min.
Placer le moule Pyrex Ø 22 cm sur la grille basse.
Pain de viande
600 W, 18-23 min.
Placer le moule Pyrex 28 cm sur la grille basse.
Cuisson avec le mode combiné micro­ondes
Plat
Puissance micro­ondes watt, durée en Mode de Température
minutes
cuisson °C
Remarque
Gratin dauphinois
600 W, 25-30 min.
0
210-220
Placer le moule Pyrex Ø 22 cm sur la
grille basse.
Gâteau
180 W, 15­20 min.
3
180-200
Placer le moule Pyrex Ø 22 cm sur la
grille basse.
Poulet
360 W, 35-40 min.
4
200-220
Retourner aux Z du temps.
Remarque : Les valeurs du tableau sont valables pour un
enfournement dans un four froid.
Cuisson de pain et de pâtisseries
Plat
Récipient
Biscuit à l'eau
Tourte aux pommes
Mode de
cuisson
Température °C
Durée de cuisson,
minutes
Moule démontable Ø 26 cm, grille basse 3
160-180
30-40
Moule démontable Ø 20 cm, grille basse 0
190-210
50-60
Grillades
Plat
Accessoire
Mode de
cuisson
Position gril
Durée, minutes
Brunir des toasts
Grille haute
š
3
4-5
Beefburger 9 pièces
Grille haute
š
3
30-35
69
é Inhoudsopgave
gni z j iwna skiurbeG] ln[
Belangrijke veiligheidsvoorschriften ..................................... 70
Oorzaken van schade ..................................................................... 72
Opstellen en aansluiten........................................................... 73
Uw nieuwe apparaat ................................................................ 73
Het bedieningspaneel ..................................................................... 73
Toetsen en indicatie ........................................................................ 73
Functiekeuzeknop............................................................................ 73
Temperatuurkeuzeknop .................................................................. 73
Koelventilator .................................................................................... 74
De toebehoren.................................................................................. 74
Voor het eerste gebruik ........................................................... 74
Tijd instellen ...................................................................................... 74
De oven opwarmen ......................................................................... 74
Toebehoren reinigen ....................................................................... 75
Oven instellen .......................................................................... 75
Verwarmingsmethode en temperatuur instellen ........................ 75
Snelvoorverwarming........................................................................ 75
Automatische veiligheidsuitschakeling ........................................ 75
De magnetron........................................................................... 75
Aanwijzingen voor de vormen ....................................................... 76
Magnetronvermogens ..................................................................... 76
Magnetron instellen ......................................................................... 76
CombiSpeed ............................................................................. 76
Magnetroncombi­functie instellen ................................................. 76
Automatische programma's.................................................... 77
Programma instellen ....................................................................... 77
Ontdooiprogramma's ...................................................................... 77
Bereidingsprogramma's ................................................................. 78
Combi­gaarprogramma's................................................................ 78
Tijdfuncties instellen ............................................................... 78
Wekker instellen............................................................................... 78
Tijdsduur instellen ............................................................................ 79
Tijd instellen ...................................................................................... 79
Kinderslot ................................................................................. 80
Kinderslot inschakelen.................................................................... 80
Kinderslot uitschakelen................................................................... 80
Kinderslot bij de automatische programma's............................. 80
Basisinstellingen wijzigen ...................................................... 80
Basisinstellingen .............................................................................. 80
Onderhoud en reiniging .......................................................... 80
Schoonmaakmiddelen .................................................................... 81
Storingstabel ............................................................................ 81
Storingstabel ..................................................................................... 81
Servicedienst ........................................................................... 82
E­nummer en FD­nummer .............................................................. 82
Technische gegevens ..................................................................... 82
Acrylamide in levensmiddelen ............................................... 83
Energie­ en milieutips ............................................................. 83
Energie besparen ............................................................................ 83
Milieuvriendelijk afvoeren ............................................................... 83
Voor u in onze kookstudio getest........................................... 83
Ontdooien, verwarmen en garen met de magnetron ............... 83
Tips voor de magnetron ................................................................. 86
Taart, cake en gebak ...................................................................... 86
Tips voor het bakken ...................................................................... 87
Braden en grillen.............................................................................. 88
Tips voor het braden en grillen ..................................................... 90
Ovenschotels, gegratineerde gerechten, toast .......................... 90
Kant-en-klare producten, diepvries............................................... 91
Testgerechten........................................................................... 92
Produktinfo
Meer informatie over producten, accessoires, onderdelen en
diensten vindt u op het internet: www.constructa.de en in de
online-shop: www.constructa-eshop.com
: Belangrijke veiligheidsvoorschriften
Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig
door. Alleen dan kunt u het toestel goed en
veilig bedienen. Bewaar de
gebruiksaanwijzing voor later gebruik of om
door te geven aan een volgende eigenaar.
Dit apparaat is alleen bestemd voor inbouw.
Neem het speciale installatievoorschrift in
acht.
Controleer het apparaat na het uitpakken.
Niet aansluiten in geval van
transportschade.
Alleen een daartoe bevoegd vakman mag
apparaten zonder stekker aansluiten. Bij
schade door een verkeerde aansluiting
maakt u geen aanspraak op garantie.
Dit apparaat is alleen bestemd voor
huishoudelijk gebruik en de huiselijke
70
omgeving. Gebruik het uitsluitend voor het
bereiden van gerechten en drank. Zorg
ervoor dat het apparaat onder toezicht
gebruikt wordt. Het toestel alleen gebruiken
in gesloten ruimtes.
Dit toestel kan worden gebruikt door
kinderen vanaf 8 jaar en door personen met
beperkte fysieke, sensorische of geestelijke
vermogens of personen die gebrek aan
kennis of ervaring hebben, wanneer zij
onder toezicht staan van een persoon die
verantwoordelijk is voor hun veiligheid of
geleerd hebben het op een veilige manier
te gebruiken en zich bewust zijn van de
risico's die het gebruik van het toestel met
zich meebrengt.
Kinderen mogen niet met het apparaat
spelen. Reiniging en onderhoud van het
toestel mogen niet worden uitgevoerd door
kinderen, tenzij zij 8 jaar of ouder zijn en
onder toezicht staan.
Zorg ervoor dat kinderen die jonger zijn dan
8 jaar uit de buurt blijven van het toestel of
de aansluitkabel.
Toebehoren altijd op de juiste manier in de
binnenruimte plaatsen. Zie beschrijving
toebehoren in de gebruiksaanwijzing.
Risico van brand!
■ Brandbare voorwerpen die in de
binnenruimte worden bewaard kunnen
vlam vatten. Bewaar geen brandbare
voorwerpen in de binnenruimte. Open
nooit de deur wanneer er sprake is van
rookontwikkeling in het apparaat. Het
toestel uitschakelen en de stekker uit het
stopcontact halen of de zekering in de
meterkast uitschakelen.
■ Het is gevaarlijk wanneer het toestel niet
volgens de voorschriften wordt gebruikt en
er kan schade ontstaan.
Het is niet toegestaan om gerechten of
kleding te drogen of pantoffels, warmte- of
graankussens, sponzen, vochtige
schoonmaakdoekjes en dergelijke te
verwarmen.
Verwarmde pantoffels, warmte- of
graankussens kunnen bijvoorbeeld ook na
uren nog vlam vatten. Gebruik het
apparaat uitsluitend voor het bereiden van
gerechten en drank.
■ Levensmiddelen kunnen vlam vatten.
Nooit levensmiddelen opwarmen in
verpakkingen die bestemd zijn om ze
warm te houden.
Levensmiddelen nooit zonder toezicht
verwarmen in voorwerpen van kunststof,
papier of ander brandbaar materiaal.
Bij de magnetron nooit een te groot
vermogen of te lange tijdsduur instellen.
Houd u aan de opgaven in deze
gebruiksaanwijzing.
Nooit levensmiddelen drogen met de
magnetron.
Nooit levensmiddelen met weinig water,
zoals bijv. brood, met een te hoog
magnetronvermogen of te lange -tijd
ontdooien of verwarmen.
■ Spijsolie kan vlam vatten. Warm nooit
uitsluitend spijsolie op met de magnetron.
Risico van brand!
Risico van brand!
Risico van brand!
Kans op explosie!
Vloeistof of andere voedingsmiddelen in
dicht afgesloten vormen kunnen
exploderen. Nooit vloeistof of andere
voedingsmiddelen verhitten in dicht
afgesloten vormen.
Ernstig gezondheidsrisico!
Bij een gebrekkige reiniging kan het
oppervlak van het toestel beschadigd
raken. Dan kan er microgolfenergie
vrijkomen. Het toestel regelmatig reinigen
en voedingsresten direct verwijderen.
Binnenruimte, deurdichting, deur en
deuraanslag altijd schoon houden; zie ook
het hoofdstuk Onderhoud en reiniging.
■ Wanneer de deur van de binnenruimte of
de deurdichting beschadigd is, kan er
microgolfenergie vrijkomen. Het toestel
nooit gebruiken wanneer de deur van de
binnenruimte of deurdichting beschadigd
is. Contact opnemen met de
klantenservice.
■ Bij toestellen waarvan de afdekking van
de behuizing niet is afgedekt komt
microgolfenergie vrij. De afdekking van de
behuizing nooit verwijderen. Neem voor
onderhouds- of reparatiewerkzaamheden
contact op met de klantendienst.
■
Ernstig gezondheidsrisico!
Ernstig gezondheidsrisico!
Kans op een elektrische schok!
■ Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk.
Reparaties en de vervanging van
beschadigde aansluitleidingen mogen
uitsluitend worden uitgevoerd door
technici die zijn geïnstrueerd door de
klantenservice. Is het apparaat defect,
haal dan de stekker uit het stopcontact of
schakel de zekering in de meterkast uit.
Contact opnemen met de klantenservice.
■ De kabelisolatie van hete
toestelonderdelen kan smelten. Zorg
ervoor dat er nooit aansluitkabels van
elektrische toestellen in contact komen
met hete onderdelen van het apparaat.
■ Binnendringend vocht kan een schok
veroorzaken. Geen hogedrukreiniger of
stoomreiniger gebruiken.
■ Binnendringend vocht kan een schok
veroorzaken. Stel het apparaat nooit bloot
aan grote hitte en vochtigheid. Het toestel
alleen gebruiken in gesloten ruimtes.
■ Een defect toestel kan een schok
veroorzaken. Een defect toestel nooit
inschakelen. De netstekker uit het
stopcontact halen of de zekering in de
meterkast uitschakelen. Contact opnemen
met de klantenservice.
■ Het apparaat werkt met hoogspanning.
Nooit de behuizing verwijderen.
Kans op een elektrische schok!
Kans op een elektrische schok!
Kans op een elektrische schok!
Kans op een elektrische schok!
Kans op een elektrische schok!
71
Risico van verbranding!
■ Het toestel wordt zeer heet. Nooit de hete
vlakken in de binnenruimte of
verwarmingselementen aanraken. Het
apparaat altijd laten afkoelen. Zorg ervoor
dat er geen kinderen in de buurt zijn.
■ Toebehoren of vormen worden zeer heet.
Neem hete toebehoren en vormen altijd
met behulp van een pannenlap uit de
binnenruimte.
■ Alcoholdampen kunnen in de
binnenruimte vlam vatten. Nooit gerechten
klaarmaken die een hoog percentage
alcohol bevatten. Alleen kleine
hoeveelheden drank met een hoog
alcoholpercentage gebruiken. De deur
van het toestel voorzichtig openen.
■ Levensmiddelen met een vaste schil of pel
kunnen tijdens, maar ook nog na het
opwarmen, exploderen. Nooit eieren
koken in de schil of hardgekookte eieren
opwarmen. Nooit schaal- en kreeftachtige
dieren koken. Bij spiegeleieren of eieren in
een glas dient u eerst de dooier door te
prikken. Bij levensmiddelen met een vaste
schil of pel, bijv. appels, tomaten,
aardappelen en worstjes, kan de schil
knappen. Prik voor het opwarmen gaatjes
in de schil of pel.
■ De warmte wordt niet gelijkmatig verdeeld
in de babyvoeding. Warm nooit
babyvoeding op in gesloten vormen.
Verwijder altijd het deksel of de speen. Na
het verwarmen goed roeren of schudden.
Controleer de temperatuur voordat u het
kind de voeding geeft.
■ Verhitte gerechten geven warmte af. De
vormen kunnen heel heet worden. Neem
vormen en toebehoren altijd met behulp
van een pannenlap uit de binnenruimte.
■ De verpakking van luchtdicht verpakte
levensmiddelen kan barsten. Houd u altijd
aan de opgaven op de verpakking. Neem
gerechten altijd met een pannenlap uit de
binnenruimte.
Risico van verbranding!
Risico van verbranding!
Risico van verbranding!
trilling van de vorm kan de hete vloeistof
dan plotseling hevig overkoken en
opspatten. Zorg ervoor dat er tijdens het
verwarmen altijd een lepel in de vorm
staat. Zo wordt kookvertraging
voorkomen.
Risico van letsel!
■ Wanneer er krassen op het glas van de
apparaatdeur zitten, kan dit springen.
Geen schraper, scherpe of schurende
schoonmaakmiddelen gebruiken.
■ Ongeschikte vormen kunnen barsten.
Vormen van porselein en keramiek
kunnen kleine gaatjes hebben in de
handgrepen en deksels. Achter deze
gaatjes bevindt zich een lege ruimte. Als
er vocht in deze ruimte komt, kan dit
barsten veroorzaken in de vormen. Alleen
vormen gebruiken die geschikt zijn voor
de magnetron.
Risico van letsel!
Oorzaken van schade
Attentie!
■
■
Risico van verbranding!
■
■
Risico van verbranding!
Risico van verbranding!
Risico van verbranding!
■ Bij het openen van de apparaatdeur kan
hete stoom vrijkomen. De deur van het
toestel voorzichtig openen. Zorg ervoor
dat er geen kinderen in de buurt zijn.
■ Door water in de hete binnnruimte kan
hete waterdamp ontstaan. Nooit water in
de hete binnenruimte gieten.
■ Bij het verwarmen van vloeistof kan er
kookvertraging ontstaan. Dit houdt in dat
de kooktemperatuur wordt bereikt zonder
dat er bellen ontstaan. Al bij een kleine
■
■
■
■
■
Kans op verbrandingen!
■
Risico van verbranding!
72
■
Het ontstaan van vonken: Metaal - bijv. de lepel in het glas moet minstens 2 cm van de ovenwanden en de binnenkant
van de deur verwijderd zijn. Door vonken kan het glas aan de
binnenkant van de deur worden vernietigd.
Water in de hete binnenruimte: Nooit water in de hete
binnenruimte gieten. Er ontstaat dan waterdamp. Door de
verandering van temperatuur kan schade ontstaan.
Vochtige levensmiddelen: Geen vochtige levensmiddelen
langere tijd in de afgesloten binnenruimte bewaren.
Sla geen gerechten op in het apparaat. Dit kan tot leiden tot
corrosie.
Afkoelen met de deur open: De binnenruimte alleen laten
afkoelen wanneer deze afgesloten is. Zorg ervoor dat er niets
tussen de deur klemt. Ook wanneer de deur slechts op een
kier openstaat, kunnen aangrenzende voorzijden van
meubels op den duur worden beschadigd.
Sterk vervuilde dichting: Als de dichting sterk vervuild is, sluit
de deur tijdens het gebruik niet meer goed. De
aangrenzende voorzijden van meubels kunnen worden
beschadigd. De dichting altijd schoon houden.
Gebruik van de magnetron zonder etenswaar: Wordt het
toestel gebruikt zonder etenswaar erin, dan leidt dit tot
overbelasting. Het toestel nooit inschakelen als er geen
gerecht in de binnenruimte staat. Een uitzondering hierop is
de korte serviestest, zie het hoofdstuk Magnetron, servies.
De deur van het apparaat als vlak om op te zitten of iets op te
plaatsen: Niet op de open deur zitten of staan. Geen vormen
of toebehoren op de deur plaatsen.
Apparaat transporteren: Het apparaat niet aan de deurgreep
vasthouden of dragen. De deurgreep houdt op den duur het
gewicht van het apparaat niet en kan afbreken.
Magnetron-popcorn: Nooit een te hoog magnetronvermogen
instellen.Maximaal 600 watt gebruiken.De popcornzak altijd
op een glazen bord leggen. Door overbelasting kan de ruit
springen.
Overgekookte vloeisof mag niet door de aandrijving van de
draaischijf binnen in het toestel komen. Houd het
bereidingsproces in de gaten. Stel eerst een korte
bereidingsduur in en verleng deze wanneer nodig.
De magnetron nooit gebruiken zonder draaischijf.
Opstellen en aansluiten
Houd u aan het speciale installatievoorschrift.
Het toestel is aansluitklaar en mag alleen worden aangesloten
op een volgens de voorschriften geïnstalleerd geaard
stopcontact. De beveiliging dient 16 ampère (L­ of B­automaat)
te bedragen. De netspanning dient overeen te komen met de
spanning die op het typeplaatje is aangegeven.
Het stopcontact mag alleen worden aangelegd en de
aansluitleiding alleen worden vervangen door een
elektrotechnicus. Wanneer de stekker na het inbouwen niet
meer toegankelijk is, moet een schakelaar met een
contactafstand van minstens 3 mm worden geïnstalleerd.
U mag geen multistekkers, stopcontactdozen en verlengkabels
gebruiken. Bij overbelasting bestaat het risico van brand.
Uw nieuwe apparaat
Hier leert u uw nieuwe apparaat kennen. We leggen u de
werking van het bedieningspaneel en de afzonderlijke
bedieningselementen uit. U krijgt informatie over de
binnenruimte en de toebehoren.
Het bedieningspaneel
Draaiknop
De draaiknoppen kunnen worden ingedrukt. Om een draaiknop
te ver- of ontgrendelen zet u hem in de nulstand en drukt hem
vervolgens in.
Toetsen en indicatie
Met de toetsen stelt u de verschillende extra functies in. Op het
display kunt u de ingestelde waarden aflezen.
Symbool
Functie van de toets
3
Menu Tijdfuncties openen en sluiten
h
Gewicht kiezen
f
Snelvoorverwarming of kinderslot kiezen
†
kort indrukken: werking starten/onderbreken
lang indrukken: werking afbreken
Stand
Gebruik
3
Hete lucht
Voor het bakken van cakes in vormen, biscuit­ en kwarktaart en
cake, pizza en klein gebak op de
bakplaat.
4
Circulatiegrill
Gevogelte wordt knapperig bruin.
Ovenschotels en gegrilde gerechten lukken u hiermee het best.
0
Pizzastand
Voor kant-en-klare diepvriesproducten en voor gerechten waarvoor
veel warmte van onderen nodig is.
(
Grill
Kies tussen de standen sterk,
gemiddeld of zwak. U kunt meerdere steaks, worstjes, vissen of
sneetjes brood grillen.
X
Programma's
4 ontdooiprogramma's
@ Plus
Instelwaarden verhogen
11 bereidingsprogramma's
A Min
Instelwaarden verlagen
90
Magnetronvermogen 90 watt kiezen
180
Magnetronvermogen 180 watt kiezen
Verwarmingsmethode en tijdsduur
zijn afhankelijk van het gewicht
vastgelegd.
360
Magnetronvermogen 360 watt kiezen
600
Magnetronvermogen 600 watt kiezen
900
Magnetronvermogen 900 watt kiezen
Functiekeuzeknop
Aanwijzingen
Wanneer u instelt, brandt het indicatielampje boven de
functiekeuzeknop.
■
■
Na het indrukken van de toets † gaat de ovenlamp in de
binnenruimte aan.
Met de functiekeuzeknop stelt u de verwarmingsmethode in.
Temperatuurkeuzeknop
Stand
Met de temperatuurkeuzeknop stelt u de temperatuur of de
grillstand in.
Gebruik
Û
Nulstand
De oven is uitgeschakeld.
Ç
Magnetron
Magnetronvermogen kiezen.
Stand
Ú
Betekenis
Nulstand
De oven warmt niet op.
73
Stand
Betekenis
50, 100-230 Temperatuurbereik
De temperatuur in de binnenruimte in °C.
û, ûû, ûûû
Grillstanden
Na gebruik loopt de koelventilator een bepaalde tijd lang na.
Attentie!
De ventilatiesleuven niet afdekken. Dan raakt het apparaat
oververhit.
û = stand 1, zwak
Aanwijzingen
Bij gebruik van de magnetron wordt het apparaat niet warm.
Toch wordt de koelventilator ingeschakeld. Hij kan ook
doorlopen wanneer de magnetronfunctie beëindigd is.
ûû = stand 2, gemiddeld
■
ûûû = stand 3, sterk
Aanwijzing: Het indicatielampje boven de
temperatuurkeuzeknop brandt totdat de ingestelde temperatuur
bereikt is. Tijdens het grillen brandt het lampje niet.
■
Koelventilator
Bij het deurvenster, de binnenwanden en op de bodem kan
condenswater optreden. Dit is normaal, de werking van de
magnetron wordt hierdoor niet gehinderd. Veeg het
condenswater na de bereiding weg.
Uw apparaat heeft een koelventilator. De koelventilator schakelt
in bij gebruik. De warme lucht ontsnapt via de deur.
De toebehoren
Draaischijf
Als plaats om het rooster op te zetten.
U kunt gerechten die bijzonder veel warmte nodig hebben direct
op de draaischijf klaarmaken.
De draaischijf kan naar links of rechts draaien. Hij kan gesneden
worden. U kunt pizza's direct op de draaischijf in stukken snijden.
■
Gebruik het apparaat nooit zonder draaischijf.
■
U mag de draaischijf met maximaal 5 kg belasten.
■
De draaischijf moet bij alle verwarmingsmethoden draaien.
Laag rooster
Voor de magnetron en voor het bakken en braden in de oven.
Hoog rooster
Voor het grillen van bijv. steaks, worstjes en toast.
Als plaats om platte ovenschalen op te zetten.
Draaischijf
$
$
Plaats de draaischijf met de rolletjes “A”, zoals in de afbeelding,
op de houder “B” in het midden van de bodem van de
binnenruimte.
De draaischijf moet recht op de houder zijn geplaatst.
%
$
%
%
Voor het eerste gebruik
Hier vindt u alles wat u moet doen voordat u voor het eerst
gerechten klaarmaakt met de oven. Lees eerst het hoofdstuk
Veiligheidsvoorschriften.
3. De toets 0 indrukken.
De tijd is ingesteld.
Tijd instellen
Aanwijzing: Om het stand by­verbruik van uw apparaat te
verminderen kunt u de tijdsweergave uitschakelen. Lees
hierover het hoofdstuk Basisinstellingen veranderen na.
Na de aansluiting zijn op het display drie nullen en de
symbolen À 0 verlicht. Stel de tijd in.
De oven opwarmen
1. De toets @ of A indrukken.
Voorgestelde waarde @: 12:00
Voorgestelde waarde A: 23:59
2. Met de toets @ of A de tijd instellen.
Om de geur van het nieuwe te verwijderen, warmt u de lege,
gesloten oven op. Ideaal hiervoor is een uur met hete
lucht 3bij 180 °C. Let erop dat zich geen verpakkingsresten in
de binnenruimte bevinden.
1. Met de functiekeuzeknop Hete lucht 3 instellen.
2. Met de temperatuurkeuzeknop 180 °C instellen.
74
3. De toets † indrukken.
De oven begint op te warmen.
Na een uur de oven uitschakelen. Hiervoor de
functiekeuzeknop op de nulstand draaien.
Toebehoren reinigen
Reinig de toebehoren voor het eerste gebruik grondig met
warm zeepsop en een zacht schoonmaakdoekje.
Oven instellen
U heeft verschillende mogelijkheden om de oven in te stellen.
Hier geven wij u uitleg over de manier waarop u de gewenste
verwarmingsmethode en temperatuur of grillstand instelt. U
kunt voor uw gerecht de tijdsduur instellen. Lees hierover het
hoofdstuk Tijdfuncties instellen na.
Verwarmingsmethode en temperatuur
instellen
Het voorbeeld in de afbeelding: Hete lucht 3 bij 200 °C.
1. Met de functiekeuzeknop de verwarmingsmethode instellen.
Oven uitschakelen.
Functiekeuzeknop op de nulstand draaien.
Instellingen veranderen
U kunt de verwarmingsmethode en temperatuur of grillstand op
elk moment met de daarvoor bestemde keuzeknop veranderen.
Snelvoorverwarming
Met de functie Snelvoorverwarming bereikt de oven de
ingestelde temperatuur bijzonder snel.
Gebruik de functie Snelvoorverwarming bij ingestelde
temperaturen boven de 100 °C. Voor de volgende
verwarmingsmethoden is de functie Snelvoorverwarming
beschikbaar:
■
3 Hete lucht
■
0 Pizzastand
■
4 Circulatiegrill
Om een gelijkmatig resultaat te krijgen, plaatst u het gerecht
pas in de binnenruimte wanneer het snel voorverwarmen
beëindigd is.
2. Met de temperatuurkeuzeknop de temperatuur of de
grillstand instellen.
3. De toets † indrukken.
De oven begint voor te verwarmen.
1. Verwarmingsmethode en temperatuur instellen.
2. De toets f indrukken.
Op het display is het symbool c verlicht.
3. De toets † indrukken.
De oven begint voor te verwarmen.
Het snel voorverwarmen is beëindigd
Er klinkt een signaal. Het symbool c verdwijnt van het display.
Plaats uw gerecht in de oven.
Snelvoorverwarming afbreken
De toets f kort indrukken. Het symbool c verdwijnt van het
display.
Automatische veiligheidsuitschakeling
Ovendeur openen tijdens het gebruik
De werking wordt onderbroken. Na het sluiten van de deur de
toets † indrukken. De werking wordt voortgezet.
Werking onderbreken
Op de toets † drukken, de werking wordt onderbroken. De
toets † indrukken, de werking wordt voortgezet.
De automatische veiligheidsuitschakeling wordt geactiveerd
wanneer het apparaat gedurende langere tijd zonder ingestelde
tijdsduur in gebruik is. Het moment waarop uw apparaat
uitschakelt, is afhankelijk van de ingestelde functie en
temperatuur.
Voorbeeld: Gebruikt u de oven met hete lucht bij 160 °C, dan
schakelt hij na ca. 5 uur automatisch uit.
Op het display verschijnt “ƒ. Het apparaat gaat uit. Druk ter
bevestiging op de toets †.
De magnetron
De microgolven worden in de levensmiddelen omgezet in
warmte. U kunt de magnetron solo, d.w.z. alleen, of in
combinatie met een andere verwarmingsmethode gebruiken. U
krijgt informatie over de vormen en u kunt nalezen hoe de
magnetron moet worden ingesteld.
Aanwijzing:
In het hoofdstuk Voor u in onze kookstudio getest vindt u
voorbeelden voor het ontdooien, verwarmen en garen met de
magnetron.
75
Aanwijzingen voor de vormen
Geschikte vormen
Geschikt zijn hittebestendige vormen van glas, glaskeramiek,
porselein, keramiek of temperatuurvaste kunststof. Deze
materialen laten microgolven door.
U kunt ook servies voor het opdienen gebruiken. Zo hoeft u de
gerechten niet over te plaatsen. Als uw serviesgoed een
versiering van goud of zilver heeft, mag u het uitsluitend
gebruiken indien de fabrikant garandeert dat het geschikt is
voor de magnetron.
Ongeschikte vormen
Vormen van metaal zijn niet geschikt. Metaal laat geen
microgolven door. In gesloten metalen voorwerpen blijven de
gerechten koud.
Attentie!
Het ontstaan van vonken: metaal - bijv. een lepel in het glas ­
dient zich op minstens 2 cm van de ovenwanden en de
binnenzijde van de deur te bevinden. Door vonken kan het glas
aan de binnenkant van de deur worden vernietigd.
Vormtest
De magnetron nooit inschakelen als er geen levensmiddelen in
zitten. De enige uitzondering hierop is de volgende vormtest.
Wanneer u niet zeker weet of een vorm geschikt is voor de
magnetron, doet u deze test:
1. Plaats de lege vorm ½ tot 1 minuut bij maximaal vermogen in
het apparaat.
2. Controleer tussentijds de temperatuur.
Aanwijzingen
Wanneer u op een toets drukt, is het gekozen vermogen
verlicht.
■
■
Het magnetronvermogen 900 watt kunt u voor maximaal
30 minuten instellen. Bij alle andere vermogens is een
tijdsduur tot 1 uur en 30 minuten mogelijk.
Magnetron instellen
Voorbeeld: magnetronvermogen 360 W, tijdsduur 17 minuten.
1. De functiekeuzeknop op Ç zetten.
2. De toets voor het gewenste magnetronvermogen indrukken.
De toets wordt verlicht en er wordt een voorgestelde tijdsduur
weergegeven.
3. Met de toets @ of A de tijdsduur instellen.
4. De toets † indrukken.
De bereiding start. De tijdsduur loopt zichtbaar af.
De tijdsduur is afgelopen
Er klinkt een signaal. De magnetronfunctie is beëindigd. De
functiekeuzeknop op de nulstand draaien. U kunt het
geluidssignaal voortijdig met de toets 0 wissen.
Ovendeur openen tijdens het gebruik
De werking wordt onderbroken. Na het sluiten van de deur de
toets † indrukken. De werking wordt voortgezet.
Tijdsduur veranderen
Dit is altijd mogelijk. Met de toets @ of A de tijdsduur
veranderen.
De vorm moet goed koud of handwarm zijn.
Magnetronvermogen veranderen
Als hij heet wordt of als er vonken ontstaan, is hij niet geschikt.
De toets voor het nieuwe magnetronvermogen indrukken. Met
de toets @ of A de tijdsduur instellen en weer starten.
Magnetronvermogens
Met de toetsen stelt u het gewenste magnetronvermogen in.
90 W
voor het ontdooien van gevoelige gerechten.
180 W
voor het ontdooien en doorgaren
360 W
voor het garen van vlees en het opwarmen van
gevoelige gerechten.
600 W
voor het verwarmen en garen van gerechten
900 W
voor het verwarmen van vloeistoffen
Werking afbreken
De toets † ca. 4 seconden lang ingedrukt houden en de
functiekeuzeknop op de nulstand draaien.
Aanwijzingen
■ Wanneer u de functiekeuzeknop op Ç zet, wordt als voorstel
altijd het hoogste magnetronvermogen verlicht.
■
Wanneer u de deur van het apparaat tussentijds opent, kan
de ventilator verder lopen.
CombiSpeed
Hierbij is de grill gelijktijdig in combinatie met de magnetron in
gebruik. Uw gerechten zijn door de microgolven sneller klaar
en worden toch mooi bruin.
De tijdsduur is afgelopen
Er klinkt een signaal. Combi is geëindigd. U kunt het
geluidssignaal voortijdig met de toets 0 wissen.
U kunt alle magnetronvermogens inschakelen.
Uitzondering: 900 watt.
Ovendeur tussentijds openen
Magnetroncombi­functie instellen
De werking wordt onderbroken. Na het sluiten van de deur de
toets † kort indrukken. De functie wordt voortgezet.
Voorbeeld: magnetron 360 W, 17 minuten en hete lucht 3
190 °C.
Functie pauzeren
1. Met de functiekeuzeknop de verwarmingsmethode en de
temperatuurkeuzeknop de temperatuur instellen.
2. De toets voor het gewenste magnetronvermogen indrukken.
Er verschijnt een voorgestelde tijdsduur.
3. Met de toets @ of A de tijdsduur instellen.
4. De toets † indrukken.
De oven start. U kunt het verloop van de tijdsduur aflezen.
76
De toets † kort indrukken. De oven bevindt zich nu in de
pauzestand. Opnieuw op † drukken, de werking wordt
voortgezet.
Tijdsduur veranderen
Dit is altijd mogelijk. Met de toets @ of A de tijdsduur
veranderen.
Magnetronvermogen veranderen
Werking afbreken
De toets voor het nieuwe magnetronvermogen indrukken. Met
de toets @ of A de tijdsduur instellen en weer starten.
De toets † ca. 4 seconden lang ingedrukt houden en de
functiekeuzeknop en temperatuurkeuzeknop weer op de
nulstand draaien.
Automatische programma's
Met de automatische programma's kunt u heel eenvoudig twee
gerechten klaarmaken. U kiest het programma en voert het
gewicht van uw gerecht in. Automatisch wordt de optimale
instelling gekozen. U kunt kiezen uit 15 programma's.
4. Met de toets @ of A het gewicht instellen.
Zet de levensmiddelen altijd in de onverwarmde binnenruimte.
Programma instellen
Wanneer u een programma heeft gekozen stelt u de oven in.
De temperatuurkeuzeknop dient op de nulstand te staan.
Het voorbeeld in de afbeelding: Programma 2 met 1 kilogram
gewicht.
1. De functiekeuzeknop op Automatische programma's X
zetten.
Op het display verschijnt het eerste programmanummer.
5. De toets † indrukken. Het programma start. De tijdsduur
loopt zichtbaar af en de symbolen N en x verschijnen.
Het programma is beëindigd
Er klinkt een signaal. De oven warmt niet meer op. Op het
display staat 00:00. De functiekeuzeknop naar de nulstand
draaien. De oven is uitgeschakeld. U kunt het geluidssignaal
voortijdig met de toets 0 wissen.
Programma wijzigen
Na de start kunnen het programmanummer en het gewicht niet
veranderd worden.
Programma afbreken
2. Met de toets @ of A het programmanummer kiezen.
De functiekeuzeknop op de nulstand draaien. De oven is
uitgeschakeld.
Tijdsduur en eindtijd wijzigen
Bij de automatische programma's kunt u de tijdsduur en
eindtijd niet veranderen.
3. De toets h indrukken. Op het display verschijnt als voorstel
voor het gewicht 0,50 kilogram.
Ontdooiprogramma's
Met de 4 ontdooiprogramma's kunt u vlees, gevogelte en
brood ontdooien.
Aanwijzingen
■ Levensmiddelen voorbereiden
Gebruik levensmiddelen die zo plat mogelijk zijn en per portie
bij -18 °C zijn ingevroren en opgeslagen.
Neem het te ontdooien product altijd uit de verpakking en
weeg het. U heeft het gewicht nodig om het programma in te
stellen.
■
■
■
Bij het ontdooien van vlees en gevogelte ontstaat vloeistof.
Dit tijdens het keren verwijderen en in geen geval verder
gebruiken of met andere levensmiddelen in aanraking laten
komen.
Vormen
Leg de levensmiddelen op een platte vorm die geschikt is
voor de magnetron, bijv. een schaal of bord van glas of
porselein en doe er geen deksel op.
Bij het ontdooien van kip en stukken kip (P03) klinkt
tweemaal het signaal om te keren.
77
■
Rusttijd
Laat het ontdooide product nog 10 tot 30 minuten rusten,
voor een gelijkmatige temperatuurverdeling. Grote stukken
vlees hebben een langere rusttijd nodig dan kleine. Platte
stukken en gehakt dient u voor de rusttijd uit elkaar te halen.
Hierna kunt u de levensmiddelen verder verwerken, ook
wanneer dikke vleesstukken van binnen eventueel nog
bevroren zijn. Bij gevogelte kunt u nu de ingewanden
verwijderen.
Programma-nr.
Gewichtsbereik in kg
Ontdooien
P 01
Gehakt
0,20 - 1,00
P 02
Vleesstukken
0,20 - 1,00
P 03
Kip, stukken kip
0,40 - 1,80
P 04
Brood
0,20 - 1,00
Bereidingsprogramma's
Met de 3 bereidingsprogramma's kunt u rijst, aardappels of
groente garen.
Aanwijzingen
■ Levensmiddelen voorbereiden
Weeg het product. U heeft het gewicht nodig om het
programma in te stellen.
■
Vormen
Maak de levensmiddelen altijd klaar in een voor de
magnetron geschikte vorm met deksel. Voor rijst dient u een
grote, hoge vorm te gebruiken. Plaats de vorm op het lage
rooster.
Rijst (P05)
Aanwijzing: Gebruik geen rijst in kookbuideltjes. Rijst schuimt
sterk bij de bereiding. Stel het brutogewicht (zonder vloeistof)
in. Twee tot tweeënhalf keer zoveel vloeistof bij de rijst doen.
Aardappels (P06)
Aanwijzing: Gekookte aardappels:
snijd deze in stukken van gelijke grootte. Per 100 g aardappels
1 eetlepel water en wat zout toevoegen.
Groente (P07)
Aanwijzingen
■ verse groente:
in stukken van gelijke grootte snijden. 1 eetlepel water per
100 g groente toevoegen.
■
Rusttijd
Wanneer het programma afgelopen is, roert u het product
nog een keer om. Om tot een gelijkmatige
temperatuurverdeling te komen dient het nog 5-10 minten te
rusten.
De bereidingsresultaten zijn afhankelijk van de kwaliteit en de
aard van de levensmiddelen.
Programma-nr.
Gewichtsbereik
in kg
Garen
05
Rijst
0,05 - 0,20
06
Aardappels
0,15 - 1,00
07
Groente
0,15 - 1,00
Combi­gaarprogramma's
Aanwijzingen
■ Neem het product uit de verpakking en weeg het. Kunt u het
exacte gewicht niet invoeren, rond het dan naar boven of
beneden af.
■
Vormen
Gaar de levensmiddelen in een niet al te grote,
hittebestendige vorm, die geschikt is voor de magnetron.
Plaats de vorm op het lage rooster.
Lamsvlees, medium (P12)
Geschikt is lamsvlees van de schouder of lamsbout zonder
been.
Gehakt (P13)
Het programma is geschikt voor vlees dat niet hoger is dan
7 cm.
Vis, heel (P14)
Snijd het vel van de vis van tevoren in. Leg de vis in de
“zwemstand" in de vorm.
Eenpansgerecht met rijst (P15)
Voer alleen het gewicht van de rijst in. Geschikt zijn gerechten
met rijst en groente, vis of gevogelte. Gebruik alleen verse
ingrediënten. Gebruik een hoge vorm met deksel.
Rusttijd
Het product na afloop van het programma nog ca 5-10 minuten
laten rusten voor een gelijkmatige temperatuurverdeling.
Programmanr.
Gewichtsbereik
in kg
Combi­garen
08
Ovenschotel, diepvries*
(tot 3 cm hoog)
0,40 ,1,20
09
Kip, heel*
0,50 - 2,00
10
Rosbief, medium*
0,50 - 1,50
11
Gebraden varkenshals
0,50 - 2,00
12
Lamsvlees, medium
0,80 - 2,00
13
Gehakt*
0,50 - 1,50
14
Vis, heel*
0,30 - 1,00
15
Eenpansgerecht met rijst en 0,05 - 0,20
verse ingrediënten
* Gebruik een vorm zonder deksel
Tijdfuncties instellen
Uw oven heeft verschillende tijdfuncties. Met de toets 0 vraagt
u het menu op en gaat u van de ene naar de andere functie.
Zolang u kunt instellen zijn alle tijdsymbolen verlicht. Aan de pijl
N kunt u zien bij welke tijdfunctie u zich bevindt. Een al
ingestelde tijdfunctie kunt u direct met de toets @ of A wijzigen,
wanneer voor het tijdsymbool de pijl N staat.
1. De toets 0 eenmaal indrukken.
Wekker instellen
Na enkele seconden wordt de ingestelde tijd overgenomen. De
wekker start. Op het display is het symbool NS verlicht en kunt
u het verloop van de wekkertijd aflezen. De andere
tijdsymbolen verdwijnen.
U kunt de wekker gebruiken als een kookwekker. Hij loopt
onafhankelijk van de oven. De wekker heeft een eigen signaal.
Zo hoort u of de wekker of een tijdsduur afgelopen is.
78
Op het display is het tijdsymbool verlicht, de pijl N staat
voor S.
2. Met de toets @ of A de wekkertijd instellen.
Voorgestelde waarde toets @ = 10 minuten
Voorgestelde waarde toets A = 5 minuten
De wekkertijd is afgelopen
De tijdsduur is afgelopen
Er klinkt een signaal. Op het display staat 0:00. Met de toets 0
de wekker uitschakelen.
Wekkertijd veranderen
Er klinkt een signaal. De oven warmt niet meer op. Op het
display staat 0:00. De toets 0 indrukken. Het signaal verdwijnt.
Functiekeuzeknop op de nulstand draaien. De oven is
uitgeschakeld.
Met de toets @ of A de wekkertijd veranderen. Na enkele
seconden wordt de verandering overgenomen.
De tijdsduur is afgelopen
Wekkertijd wissen
Met de toets A de wekkertijd weer op 0:00 zetten. Na enkele
seconden wordt de verandering overgenomen. De wekker is
uitgeschakeld.
Tijdinstellingen opvragen
Wanneer er meerdere tijdfuncties zijn ingesteld, zijn de
bijbehorende symbolen op het display verlicht. De wekker loopt
op de voorgrond. Voor het symbool S staat de pijl N en u kunt
het verloop van de wekkertijd aflezen.
Om Kookwekker S, Tijdsduur x of Tijd 0 op te vragen, de
toets 0 zo vaak indrukken tot de pijl om het betreffende
symbool staat. De daarbij behorende waarde verschijnt enkele
seconden op het display.
Tijdsduur instellen
U kunt de bereidingstijd van uw gerecht bij de oven instellen.
Wanneer de tijdsduur afgelopen is, wordt de oven automatisch
uitgeschakeld. Zo hoeft u geen andere werkzaamheden te
onderbreken om de oven uit te schakelen. De bereidingstijd
wordt niet per ongeluk overschreden.
Het voorbeeld in de afbeelding: tijdsduur 45 minuten.
1. Met de functiekeuzeknop de verwarmingsmethode instellen.
2. Met de temperatuurkeuzeknop de temperatuur of de
grillstand instellen.
3. De toets 0 twee keer indrukken.
Op het display staat 20:00. De tijdsymbolen zijn verlicht, de
pijl N staat voorx.
Er klinkt een signaal. De oven warmt niet meer op. Op het
display staat 0:00. De toets 0 indrukken. Het signaal gaat uit.
Functiekeuzeknop op de nulstand draaien. De oven is
uitgeschakeld.
Tijdsduur wissen
Met de toets A de tijdsduur naar 0:00 terugzetten. Na enkele
seconden wordt de verandering overgenomen. De tijdsduur is
gewist. Wanneer de wekker ingesteld is, drukt u eerst op de
toets 0.
Tijdinstellingen opvragen
Wanneer er meerdere tijdfuncties zijn ingesteld, zijn de
bijbehorende symbolen op het display verlicht. Voor het
symbool van de tijdfunctie op de voorgrond staat de pijl N.
Om Kookwekker V, Tijdsduur x of Tijd 0 op te vragen de
toets 0 zo vaak indrukken tot de pijl N om het betreffende
symbool staat. De waarde hiervoor verschijnt een paar
seconden op het display.
Tijd instellen
Na de aansluiting of na een stroomonderbreking zijn op het
display de symbolen N0 en drie nullen verlicht. Stel de tijd in.
1. De toets @ of A indrukken.
Voorgestelde waarde @: 12:00
Voorgestelde waarde A 23:59
2. Met de toets @ of A de tijd instellen.
3. De toets 0 indrukken. De tijd is ingesteld.
Tijd wijzigen
Voowaarde: uw apparaat moet uitgeschakeld zijn.
1. De toets 0 twee keer indrukken.
Op het display zijn de tijdsymbolen verlicht, de pijl N staat
voor het symbool 0.
2. Met de toets @ of A de tijd veranderen.
Na enkele seconden wordt de ingestelde tijd overgenomen.
Tijdsweergave uit
4. Met de toets @ of A de tijdsduur instellen.
U kunt ervoor kiezen de tijd niet meer weer te geven. Lees
hierover het hoofdstuk Basisinstellingen veranderen na.
5. De toets † indrukken.
De oven start. Op het display kunt u het verloop van de
tijdsduur aflezen en het symbool Nx is verlicht. De andere
tijdsymbolen verdwijnen.
79
Kinderslot
Om te voorkomen dat kinderen per ongeluk de oven
inschakelen, is deze voorzien van een kinderslot.
Op het display verschijnt het symbool @. Het kinderslot is
ingeschakeld.
De oven reageert op geen enkele instelling. Kookwekker en tijd
kunt u ook instellen wanneer het kinderslot is ingeschakeld.
Kinderslot uitschakelen
De toets R ca. vier seconden lang indrukken.
Kinderslot inschakelen
Voorwaarde: er mag geen tijdsduur zijn ingesteld en de
functieknop staat in de nulstand.
De toets R ca. vier seconden lang indrukken.
Het symbool @ verdwijnt van het display. Het kinderslot is
uitgeschakeld.
Kinderslot bij de automatische programma's
Wanneer er een automatisch programma is ingesteld,
functioneert het kinderslot niet.
Basisinstellingen wijzigen
Uw apparaat heeft verschillende basisinstellingen die u op elk
moment kunt veranderen.
Basisinstellingen
In de tabel vindt u alle basisinstellingen en de
wijzigingsmogelijkheden.
Basisinstellingen
Mogelijkheden
Toelichting
™‚
Klokdisplay
‚ = aan
Klokdisplay
ƒ = uit
Tijdsindicatie
™ƒ
Geluidssignaal tijdsduur
ƒ = gemiddeld = 2 minuten
‚ = kort = 10 seconden
„ = lang = 5 minuten
Signaal na afloop van een tijdsduur
™„
Geluidssignaal tijdsduur
ƒ = gemiddeld
‚ = zacht
„ = hard
Volume van het signaal
™…
Wachttijd
ƒ = gemiddeld = 5 seconden
‚ = kort = 2 seconden
„ = lang = 10 seconden
Wachttijd tussen afzonderlijke stappen, na een
instelling
Voorwaarde: het apparaat is uitgeschakeld.
3. Met de toets 0 bevestigen.
In het display verschijnt de volgende basisinstelling. Met de
toets 0 kunt u alle basisinstellingen doorlopen en met de
toets @ of A veranderen.
1. De toets 0 een paar seconden indrukken.
Op het display verschijnt de eerste basisinstelling.
2. Met de toets @ ofA de basisinstelling wijzigen.
4. Ten slotte de toets 0 een paar seconden lang ingedrukt
houden.
Alle instellingen zijn overgenomen.
U kunt de instellingen op elk moment weer wijzigen.
Onderhoud en reiniging
Wanneer u de magnetron goed verzorgt en schoonmaakt, blijft
hij lang mooi en intact. Hieronder leggen wij u uit hoe u het
apparaat op de juiste manier verzorgt en schoonmaakt.
: Kans op een elektrische schok!
Binnendringend vocht kan een schok veroorzaken. Geen
hogedrukreiniger of stoomreiniger gebruiken.
: Risico van verbranding!
Het apparaat nooit direct na het uitschakelen schoonmaken.
Het apparaat laten afkoelen.
: Ernstig gezondheidsrisico!
Wanneer de deur van de binnenruimte of de deurdichting
beschadigd is, kan er microgolfenergie vrijkomen. Het toestel
nooit gebruiken wanneer de deur van de binnenruimte of
80
deurdichting beschadigd is. Contact opnemen met de
klantenservice.
Aanwijzingen
Geringe kleurverschillen op de voorzijde van het apparaat
zijn het gevolg van het gebruik van verschillende materialen,
zoals glas, kunststof en metaal.
■
■
■
Schaduwen op de ruit van de deur, die eruit zien als strepen,
zijn lichtreflexen van de ovenlamp.
Onaangename geurtjes, zoals na het bereiden van vis, kunt
u op een hele eenvoudige manier opheffen. Doe een paar
druppels citroensap in een kopje water. Zet er ook een lepel
in, om kookvertraging te voorkomen. Verwarm het water
gedurende 1 tot 2 minuten op maximaal
magnetronvermogen.
Schoonmaakmiddelen
Om te voorkomen dat de verschillende oppervlakken door
verkeerde schoonmaakmiddelen beschadigd worden, dient u
zich te houden aan de gegevens in de tabel. Gebruik
■
■
■
Bereik
Schoonmaakmiddelen
Binnenruimte
Warm zeepsop of water met azijn:
Met een schoonmaakdoekje reinigen en
met een zachte doek nadrogen.
Bij sterke vervuiling: gebruik geen
ovenspray en geen andere agressieve
reinigingsproducten voor de oven of
schuurmiddelen. Ook schuur- en pannensponsjes zijn niet geschikt. Deze
middelen maken krassen op het oppervlak. De binnenvlakken grondig laten
drogen.
geen scherpe of schurende reinigingsmiddelen,
geen metalen of glazen schrapers om het glas van de deur
schoon te maken.
geen metalen of glazen schrapers voor het schoonmaken
van de deurdichting.
■
geen harde schuur- en schoonmaaksponsjes,
■
geen sterk alcoholhoudende reinigingsmiddelen.
Was nieuwe vaatdoekjes voor het gebruik goed uit.
Laat alle oppervlakken zeer goed drogen voordat u het
apparaat weer gaat gebruiken.
Bereik
Verlaagde deel in de Vochtige doek:
binnenruimte
Er mag geen water door de aandrijving
van de draaischijf binnen in het toestel
komen.
Rooster
Warm zeepsop:
Reinigen met reinigingsmiddel voor
roestvrij staal of in de vaatwasmachine.
Ruiten van de deur
Glasreiniger:
Met een schoonmaakdoekje reinigen.
Geen glazen schraper gebruiken.
Dichting
Warm zeepsop:
Met een schoonmaakdoekje reinigen,
niet schuren. Geen metalen of glazen
schraper gebruiken voor het schoonmaken.
Schoonmaakmiddelen
Voorkant van het toe- Warm zeepsop:
stel
met een schoonmaakdoekje reinigen en
met een zachte doek nadrogen. Geen
glasreiniger, metalen of glazen schraper
gebruiken voor het schoonmaken.
Voorkant van het toe- Warm zeepsop:
stel met roestvrij
Met een schoonmaakdoekje reinigen en
staal
met een zachte doek nadrogen. Kalk-,
vet-, zetmeel- en eiwitvlekken altijd
onmiddellijk verwijderen. Onder zulke
vlekken kan gemakkelijk corrosie ontstaan. Bij de klantenservice of in speciaalzaken zijn speciale
schoonmaakmiddelen voor roestvrij
staal verkrijgbaar. Geen glasreiniger,
metalen of glazen schraper gebruiken
voor het schoonmaken.
Storingstabel
Storingen worden vaak veroorzaakt door een kleinigheid.
Probeer voordat u de servicedienst belt om de storing zelf op te
lossen met behulp van de tabel.
Wanneer een gerecht een keer niet lukt, raadpleeg dan het
hoofdstuk Voor u getest in onze kookstudio. Hier vindt u vele
tips en aanwijzingen voor het koken.
: Kans op een elektrische schok!
Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. Reparaties mogen
uitsluitend worden uitgevoerd door technici die zijn
geïnstrueerd door de klantenservice.
Storingstabel
Storing
Mogelijke oorzaak
Oplossing / aanwijzing
Het apparaat werkt niet.
Zekering defect.
In de meterkast controleren of de zekering
voor het toestel in orde is.
Stekker niet in het stopcontact gestoken.
Stekker in het stopcontact steken.
Stroomonderbreking
Controleren of de keukenverlichting werkt.
Apparaat werkt niet. In het indicatie- Kinderslot is actief.
veld verschijnt @.
Kinderslot deactiveren (zie hoofdstuk: Kinderslot).
In het indicatieveld staat ‹:‹‹ en 0. Stroomonderbreking
Tijd opnieuw instellen.
81
Storing
Mogelijke oorzaak
Oplossing / aanwijzing
Magnetron wordt niet ingeschakeld. Deur is niet helemaal gesloten.
Controleren of er resten van een gerecht of
een voorwerp tussen de deur klem zitten.
Gerechten in de magnetron worden
langzamer warm dan gewoonlijk.
Hogere vermogensstand kiezen.
Te lage vermogensstand voor de magnetron
ingesteld.
Er is een grotere hoeveelheid dan gebruikelijk Voor dubbele hoeveelheid bijna dubbele
in het apparaat gedaan.
tijdsduur instellen.
Draaiplateau schuurt of sleept.
Gerechten zijn kouder dan gewoonlijk.
Gerechten tussentijds omroeren of keren.
Verontreiniging of oneigenlijk voorwerp bij
aandrijving draaiplateau.
Wieltjes onder het draaiplateau en de groef
in de ovenbodem goed schoonmaken.
Een bepaalde functie of vermogens- Instelling voor temperatuur, vermogensstand
stand kan niet worden ingesteld.
of combinatie is voor deze functie niet mogelijk.
Mogelijke instellingen kiezen.
In het indicatieveld verschijnt “‚.
Thermische veiligheidsuitschakeling is geacti- Contact opnemen met de servicedienst.
veerd.
In het indicatieveld verschijnt “ƒ.
Automatische veiligheidsuitschakeling is geac- Willekeurige toets aanraken of aan de draaitiveerd.
knop draaien.
In het indicatieveld verschijnt “„.
Storing in ovenfunctie.
In het indicatieveld verschijnt “….
Thermische veiligheidsuitschakeling is geacti- Contact opnemen met de servicedienst.
veerd.
In het indicatieveld verschijnt “‚‚.
Vocht in het bedieningspaneel.
Bedieningspaneel laten drogen.
In het indicatieveld verschijnt “‚ˆ.
Snel voorverwarmen mislukt.
Contact opnemen met de servicedienst.
Contact opnemen met de servicedienst.
Apparaat kan worden ingesteld maar Demoschakeling is geactiveerd.
warmt niet op. De dubbele punt knippert.
Stroomtoevoer voor het apparaat onderbreken en weer tot stand brengen. De toets R
zo lang indrukken tot het symbool @ op het
display verschijnt en de dubbele punt
ophoudt te knipperen. Binnen 4 seconden
met de toets R bevestigen.
Servicedienst
Wanneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat onze
servicedienst voor u klaar. Wij vinden altijd een passende
oplossing, ook om onnodig bezoek van een technicus te
voorkomen.
Technische gegevens
E­nummer en FD­nummer
Stroomvoorziening
220-230 V, 50 Hz
Magnetronvermogen
900 W
Microgolven-frequentie
2450 MHz
Zekering
16 A
Geef aan de klantenservice altijd het productnummer (E-nr.) en
het fabricagenummer (FD-nr.) van uw apparaat op, zodat wij u
goed van dienst kunnen zijn. Het typeplaatje met de nummers
vindt u aan de zijkant van de ovendeur. Om niet te lang te
hoeven zoeken wanneer u de klantenservice nodig heeft, kunt u
hier direct de gegevens van uw apparaat en het
telefoonnummer van de servicedienst invullen.
E­nr.
FD­nr.
Servicedienst O
Let erop dat het bezoek van een technicus van de servicedienst
in het geval van een verkeerde bediening ook tijdens de
garantietijd kosten met zich meebrengt.
De contactgegevens in alle landen vindt u in de bijgesloten lijst
met Servicedienstadressen.
Verzoek om reparatie en advies bij storingen
NL
088 424 4080
B
070 222 145
Vertrouw op de competentie van de fabrikant. Dan bent u ervan
verzekerd dat de reparatie wordt uitgevoerd door ervaren
82
technici die gebruikmaken van de originele reserveonderdelen
voor uw apparaat.
VDE­getest
ja
CE­markering
ja
Dit apparaat beantwoordt aan de norm EN 55011 resp. CISPR
11. Het is een product van groep 2, klasse B.
Groep 2 betekent dat er microgolven worden geproduceerd om
levensmiddelen te verwarmen. Klasse B houdt in dat het
apparaat geschikt is voor huishoudelijk gebruik.
Acrylamide in levensmiddelen
Om welke gerechten gaat het?
Acrylamide ontstaat vooral bij met hoge verhitting
klaargemaakte graan- en aardappelproducten, zoals
bijv. aardappelchips, frites, toast, broodjes, brood, fijne
bakwaren (koekjes, taaitaai, speculaas).
Tips voor een acrylamidearme bereiding van gerechten
Algemeen
Zo kort mogelijke bereidingstijden aanhouden. Gerechten goudgeel, niet te donker
laten worden. Grote, dikke gerechten bevatten minder acrylamide.
Bakken koekjes
Met boven- en onderwarmte max. 200 °C, met 3D-hetelucht of hete lucht max.180 °C.
Met boven- en onderwarmte max. 190 °C, met 3D-hete lucht of hete lucht max.
170 °C. Ei of eierdooier gaat de vorming van acrylamide tegen.
Oven-frites
Gelijkmatig en in één laag over de plaat verdelen. Minstens 400 g per plaat bakken,
zodat de aardappels niet uitdrogen.
Energie­ en milieutips
Hier krijgt u tips over de manier waarop u bij het bakken en
braden kunt besparen op energie en het apparaat op de juiste
manier afvoert.
Energie besparen
■
■
■
■
De oven alleen voorverwarmen als dit in het recept of in de
tabellen van de gebruiksaanwijzing is opgegeven.
■
Bij langere bereidingstijden kunt u de oven 10 minuten voor
het einde van de bereidingstijd uitzetten en de restwarmte
gebruiken voor het afbakken.
Milieuvriendelijk afvoeren
Voer de verpakking op een milieuvriendelijke manier af.
Dit apparaat is gekenmerkt in overeenstemming met
de Europese richtlijn 2012/19/EU betreffende
afgedankte elektrische en elektronische apparatuur
(waste electrical and electronic equipment - WEEE).
Gebruik donkere, zwart gelakte of geëmailleerde bakvormen.
Deze nemen de hitte bijzonder goed op.
Open de ovendeur tijdens het garen, bakken of braden zo
weinig mogelijk.
De richtlijn geeft het kader aan voor de in de EU
geldige terugneming en verwerking van oude
apparaten.
Meerdere taarten of cakes kunt u het beste na elkaar bakken.
De oven is dan nog warm. Daardoor is de baktijd voor het
tweede gerecht korter. U kunt ook 2 rechthoekige bakvormen
naast elkaar in de oven plaatsen.
Voor u in onze kookstudio getest.
Hier vindt u een keur aan gerechten en de daarbij behorende
optimale instellingen. Wij laten u zien welke
verwarmingsmethode, temperatuur of welk
magnetronvermogen het meest geschikt is voor uw gerecht. U
krijgt informatie over de juiste toebehoren en de hoogte waarop
ze ingeschoven dienen te worden. U krijgt tips over vormen en
de bereiding.
Aanwijzingen
■ De tabel geldt altijd voor producten die in de onverwarmde
en lege binnenruimte worden geplaatst. Alleen
voorverwarmen wanneer dit in de tabel wordt aangegeven.
Verwijder voor het gebruik alle toebehoren die u niet nodig
heeft uit de binnenruimte.
■
■
■
■
Leg pas na het voorverwarmen bakpapier op de toebehoren.
De aangegeven tijden in de tabellen zijn richtwaarden. Ze zijn
afhankelijk van de kwaliteit en de aard van de
levensmiddelen.
Maak gebruik van de meegeleverde toebehoren. Bij de
klantenservice of in speciaalzaken kunt u toebehoren of extra
toebehoren kopen.
Gebruik altijd pannenlappen wanneer u hete accessoires of
serviesgoed uit de binnenruimte neemt.
Ontdooien, verwarmen en garen met de
magnetron
In de volgende tabellen vindt u vele mogelijkheden en
instelwaarden voor de magnetron.
De aangegeven tijden in de tabellen zijn richtwaarden. Ze zijn
afhankelijk van de vorm, de kwaliteit, de temperatuur en de
aard van de levensmiddelen.
In de tabellen zijn vaak tijdsbereiken aangegeven. Stel eerst de
kortste tijd in en verleng deze zo nodig.
Het kan zijn dat u andere hoeveelheden heeft dan in de
tabellen staan aangegeven. Hiervoor geldt een vuistregel:
dubbele hoeveelheid - bijna dubbele tijdsduur, halve
hoeveelheid - halve tijdsduur.
Zet de vorm midden op het lage rooster. Zo kunnen de
microgolven de gerechten van alle kanten bereiken.
Ontdooien
Aanwijzingen
■ Zet de diepvriesproducten in een open vorm op het rooster.
■
Kwetsbare delen, bijv kippenvleugels en -poten of vette
randen van braadstukken, kunt u afdekken met kleine
stukken aluminiumfolie. De folie mag de wanden van de
binnenruimte niet raken. Halverwege het ontdooien kunt u de
aluminiumfolie verwijderen.
83
■
De gerechten tussendoor 1 tot 2 maal keren of omroeren.
Grote stukken meerdere keren omdraaien. Verwijder tijdens
het keren de vloeistof die door het ontdooien is ontstaan.
Ontdooien
Gewicht
■
Laat het ontdooide gerecht nog 10 tot 60 minuten rusten bij
kamertemperatuur, zodat de temperatuur gelijkmatig wordt
verdeeld. Bij gevogelte kunt u dan de ingewanden
verwijderen.
Magnetronvermogen in watt, tijdsduur Aanwijzingen
in minuten
Vlees, heel, van rund, kalf of varken 800 g
(met en zonder been)
1 kg
180 W, 15 min. + 90 W, 10-20 min.
1,5 kg
180 W, 30 min. + 90 W, 20-30 min.
Vlees in stukken of plakken van
rund, kalf of varken
Gehakt, gemengd
Gevogelte of stukken gevogelte
meerdere malen keren
180 W, 20 min. + 90 W, 15-25 min.
200 g
180 W, 3 min. + 90 W, 10­15 min.
500 g
180 W, 5 min. + 90 W, 15-20 min.
800 g
180 W, 8 min. + 90 W, 15-20 min.
200 g
90 W, 10-15 min.
500 g
180 W, 5 min. + 90 W, 10­15 min.
800 g
180 W, 8 min. + 90 W, 15-20 min.
600 g
180 W, 8 min. + 90 W, 10­15 min.
1,2 kg
180 W, 15 min. + 90 W, 25-30 min.
tijdens het keren de ontdooide delen
van elkaar scheiden
zo vlak mogelijk invriezen
meerdere malen keren, al ontdooid
vlees verwijderen
tussendoor keren
Eend
2 kg
180 W, 20 min. + 90 W, 30-40 min.
meerdere malen keren
Visfilet, viskotelet of plakken
400 g
180 W, 5 min. + 90 W, 10­15 min.
ontdooide delen van elkaar scheiden
Hele vis
300 g
180 W, 3 min. + 90 W, 10­15 min.
-
600 g
180 W, 8 min. + 90 W, 10­15 min.
300 g
180 W, 10-15 min.
600 g
180 W, 10 min. + 90 W, 10-15 min.
300 g
180 W, 7-10 min.
500 g
180 W, 8 min. + 90 W, 5-10 min.
tussendoor voorzichtig roeren en ontdooide delen van elkaar scheiden
125 g
180 W, 1 min. + 90 W, 2-4 min.
Verpakking volledig verwijderen
250 g
360 W, 1 min. + 90 W, 2-4 min.
500 g
180 W, 6 min. + 90 W, 5-10 min.
1 kg
180 W, 12 min. + 90 W, 15-25 min.
500 g
90 W, 15-20 min.
750 g
180 W, 5 min. + 90 W, 10­15 min.
500 g
180 W, 5 min. + 90 W, 10­15 min.
750 g
180 W, 7 min. + 90 W, 10-15 min.
Groente, bijv. erwten
Fruit, bijv. frambozen
Boter, ontdooien
Heel brood
Gebak, droog, bijv. cake
Gebak, vochtig, bijv. vruchtentaart,
kwarktaart
Ontdooien, verhitten of garen van diepvriesgerechten
Aanwijzingen
Neem de kant-en-klare gerechten uit de verpakking In
vormen die geschikt zijn voor de magnetron worden ze
sneller en gelijkmatiger opgewarmd. Verschillende
bestanddelen van de gerechten kunnen snel of minder snel
worden opgewarmd dan andere.
■
■
■
Platte gerechten zijn sneller klaar dan hoge. Verdeel de
gerechten daarom zo plat mogelijk in de vorm. U dient geen
levensmiddelen in lagen op elkaar te leggen.
■
■
■
■
tussendoor voorzichtig roeren
tussendoor keren
alleen voor gebak zonder glazuur,
room of crème, stukken van elkaar
scheiden
alleen voor gebak zonder glazuur,
room of gelatine
Tussendoor dient u de gerechten 2 tot 3 maal om te roeren
of te keren.
Laat de gerechten nadat ze opgewarmd zijn nog 2 tot
5 minuten rusten, met het oog op een gelijkmatige
temperatuurverdeling.
Gebruik altijd keukenhandschoenen of pannenlappen
wanneer u de vorm eruit neemt.
De eigen smaak van de gerechten blijft in hoge mate
behouden. Daarom kunt u spaarzaam omgaan met zout en
kruiden.
Dek de gerechten altijd af. Wanneer u geen geschikte deksel
voor uw vorm heeft, neemt u een bord of speciaal folie voor
de magnetron.
Ontdooien, verhitten of garen van
diepvriesgerechten
Magnetronvermogen in watt,
tijdsduur in minuten
Aanwijzingen
Menu, schotel, kant-en-klaar gerecht 300-400 g
600 W, 10-15 min.
Gerecht uit de verpakking nemen, voor
het verwarmen afdekken
Soep
400-500 g
600 W, 8-10 min.
gesloten vorm
Eenpansgerechten
500 g
600 W, 10-15 min.
gesloten vorm
1 kg
600 W, 20-25 min.
500 g
600 W, 15-20 min.
1 kg
600 W, 25-30 min.
Lapjes of stukken vlees in saus,
bijv. goulash
84
Gewicht
gesloten vorm
Ontdooien, verhitten of garen van
diepvriesgerechten
Gewicht
Magnetronvermogen in watt,
tijdsduur in minuten
Aanwijzingen
Vis, bijv. stukken filet
400 g
600 W, 10-15 min.
afgedekt
800 g
600 W, 18-20 min.
250 g
600 W, 2-5 min.
Bijgerechten, bijv. rijst, pasta
500 g
600 W, 8-10 min.
Groente, bijv. erwten, broccoli, wortels
300 g
600 W, 8-10 min.
600 g
600 W, 15-20 min.
Spinazie à la crème
450 g
600 W, 11-16 min.
gesloten vorm; vloeistof toevoegen
gesloten vorm; 1 el water toevoegen
zonder toevoeging van water klaarmaken
Gerechten verhitten
Attentie!
: Kans op verbrandingen!!
Metaal - bijv. de lepel in het glas - moet minstens 2 cm van de
ovenwanden en de binnenkant van de deur verwijderd zijn.
Door vonken kan het glas aan de binnenkant van de deur
worden vernietigd.
Bij het verwarmen van vloeistof kan er kookvertraging ontstaan.
Dit houdt in dat de kooktemperatuur wordt bereikt zonder dat
er bellen ontstaan. Al bij een kleine trilling van de vorm kan de
hete vloeistof plotseling hevig overkoken en opspatten.
Wanneer u vloeistof verhit, zet dan altijd een lepel in het
voorwerp waarin de vloeistof zich bevindt. Zo voorkomt u
kookvertraging.
Aanwijzingen
Neem kant-en-klare gerechten uit de verpakking. In vormen
die geschikt zijn voor de magnetron worden ze sneller en
gelijkmatiger opgewarmd. Verschillende bestanddelen van
de gerechten kunnen snel of minder snel worden opgewarmd
dan andere.
■
■
■
■
■
Gerechten verhitten
Gewicht
Menu, schotel, kant-en-klaar gerecht 350-500 g
Dranken
Babyvoeding, bijv. flesjes melk
Dek de gerechten altijd af. Wanneer u geen geschikte deksel
voor uw vorm heeft, neemt u een bord of speciaal folie voor
de magnetron.
Tussendoor dient u de gerechten meermaals door te roeren
of te keren. Controleer de temperatuur.
Laat de gerechten nadat ze opgewarmd zijn nog 2 tot
5 minuten rusten, met het oog op een gelijkmatige
temperatuurverdeling.
Gebruik altijd keukenhandschoenen of pannenlappen
wanneer u de vorm eruit neemt.
Magnetronvermogen in watt,
tijdsduur in minuten
Aanwijzingen
600 W, 5-10 min.
Gerecht uit de verpakking nemen, voor
het verwarmen afdekken
Attentie!
Lepel in het glas zetten, alcoholische
dranken niet oververhitten, tussendoor
controleren
150 ml
900 W, 1-2 min.
300 ml
900 W, 2-3 min.
500 ml
900 W, 3-4 min.
50 ml
360 W, ca. 1 min.
100 ml
360 W, 1-2 min.
200 ml
360 W, 2-3 min.
Soep
1 kop
175 g
900 W, 2-3 min.
2 koppen
à 175 g
900 W, 4­5 min.
Flesjes zonder speen of deksel op de
bodem van de binnenruimte plaatsen, na
het verwarmen goed schudden of omroeren, beslist de temperatuur controleren
-
4 koppen
à 175 g
900 W, 5-6 min.
Lapjes of stukken vlees in saus,
bijv. goulash
500 g
600 W, 10-15 min.
afgedekt
Eenpansgerecht
400 g
600 W, 5-10 min.
gesloten vorm
800 g
600 W, 10-15 min.
Groente
150 g
600 W, 2-3 min.
300 g
600 W, 3-5 min.
Gerechten garen
Aanwijzingen
Platte gerechten zijn sneller klaar dan hoge. Verdeel de
gerechten daarom zo plat mogelijk in de vorm. U dient geen
levensmiddelen in lagen op elkaar te leggen.
■
■
Bereid alle gerechten in een gesloten vorm. Wanneer u geen
geschikte deksel voor uw vorm heeft, neemt u een bord of
speciaal folie voor de magnetron.
■
■
■
een beetje vloeistof toevoegen
De eigen smaak van de gerechten blijft in hoge mate
behouden. Daarom kunt u spaarzaam omgaan met zout en
kruiden.
Laat de gerechten met het oog op een gelijkmatige
temperatuurverdeling na het garen nog 2 tot 5 minuten
rusten.
Gebruik altijd keukenhandschoenen of pannenlappen
wanneer u de vorm eruit neemt.
85
Gerechten garen
Magnetronvermogen in watt
Tijdsduur in minuten
Aanwijzingen
Hele kip, vers, zonder inge- 1,5 kg
wanden
600 W, 30-35 min.
halverwege de bereidingstijd keren
Visfilet, vers
400 g
600 W, 5-10 min.
-
Groente, vers
250 g
600 W, 5-10 min.
500 g
600 W, 10-15 min.
In stukken van gelijke grootte snijden, per
100 g 1 tot 2 el water toevoegen, tussendoor
roeren
Aardappels
Gewicht
250 g
600 W, 8-10 min.
500 g
600 W, 11-14 min.
750 g
600 W, 15­22 min.
125 g
250 g
600 W, 7-9 min. + 180 W, 15-20 min.
dubbele hoeveelheid vloeistof toevoegen;
600 W, 10-12 min. + 180 W, 20-25 min. een hoge, gesloten vorm gebruiken
Zoete desserts,
bijv. pudding (instant)
500 ml
600 W, 7-9 min.
tussendoor met de garde 2 tot 3 keer roeren
Fruit, compote
500 g
600 W, 9-12 min.
-
Rijst
In stukken van gelijke grootte snijden, per
100 g 1 tot 2 el water toevoegen, tussendoor
roeren
Popcorn voor de magnetron
Aanwijzingen
■ Gebruik hittebestendige, ondiepe vormen, bijv. de deksel van
een ovenschaal, een glazen bord of een glazen schaal
(pyrex)
■
Plaats de vorm altijd op het rooster.
■
Geen porseleinen of zeer gewelfde borden gebruiken.
■
Instellen volgens de beschrijving in de tabel. Afhankelijk van
product en hoeveelheid kan een tijdsaanpassing nodig zijn.
Popcorn voor de magnetron
■
Om te voorkomen dat de popcorn aanbrandt, de popcornzak
er na 1 minuut en 30 seconden even uitnemen en schudden.
Let op: heet!
: Risico van verbranding!
■
Popcornzak voorzichtig openen, er kan hete damp vrijkomen.
■
Nooit het volledige magnetronvermogen instellen.
Gewicht
Toebehoren
Magnetronvermogen in watt
Tijdsduur in minuten
1 zak à 100 g
Vorm, rooster
600 W, 3-5 min.
Tips voor de magnetron
U vindt geen instelgegevens voor de voorbereide hoeveelheid Verleng of verkort de gaartijden aan de hand van de volgende vuisvoedsel.
tregel:
dubbele hoeveelheid is = bijna de dubbele tijd
halve hoeveelheid = halve tijd
Het gerecht is te droog geworden.
Stel de volgende keer een korte gaartijd in of kies een laag magnetronvermogen. Dek het gerecht af en voeg meer vloeistof toe.
Het gerecht is na afloop van de ingestelde tijd nog niet ontdooid, warm of gaar.
Stel een langere tijd in. Grotere hoeveelheden en hogere gerechten
hebben meer tijd nodig.
Aan het einde van de gaartijd is het gerecht bij de randen te
heet, maar in het midden nog niet klaar.
Roer tussendoor om en kies de volgende keer een lager vermogen
en een langere tijdsduur.
Na het ontdooien is het gevogelte of het vlees van buiten
gaar, maar in het midden nog niet ontdooid.
Kies de volgende keer een lager magnetronvermogen. Bij grotere
hoeveelheden dient u het te ontdooien gerecht ook meerdere
malen te keren.
Taart, cake en gebak
Bakvormen
Bij de tabellen
Aanwijzing. Het meest geschikt zijn donkere metalen
bakvormen.
Aanwijzingen
■ De opgegeven tijden gelden voor producten die in de
onverwarmde oven worden geplaatst.
■
■
■
Temperatuur en tijdsduur zijn afhankelijk van de kwaliteit en
de hoeveelheid van het deeg. In de tabellen zijn bereiken
aangegeven. Begin met de laagste waarde en stel zo nodig
de volgende keer een hogere waarde in. Een lage
temperatuur zorgt ervoor dat het gerecht gelijkmatiger bruin
wordt.
Bijkomende informatie vindt u onder Tips voor het bakken na
de tabellen.
Zet de vorm altijd in het midden van het lage rooster.
86
Gebak in vormen
Toebehoren
Verwarmingsmethode
Cake, eenvoudig
Krans­/rechthoekige vorm 3
Temperatuur °C
Magnetronvermo- Tijdsduur in
gen in watt
minuten
170-180
90
40-50
Cake, fijn (bijv. zandtaart)*
Krans­/rechthoekige vorm 3
150-170
-
70-90
Taartbodem van roerdeeg
Vorm vruchtentaartbodem 3
160-180
-
30-40
Vruchtentaart fijn, roerdeeg
Springvorm/tulbandvorm
3
170-180
90
35-45
Biscuitbodem, 2 eieren
Vorm vruchtentaartbodem 3
160-170
-
20-25
Biscuittaart, 6 eieren
donkere springvorm
170-180
-
35-45
Bodem zandtaartdeeg met rand
3
donkere springvorm
3
170-190
-
30-40
Vruchten- of kwarktaart met bodem donkere springvorm
van zandtaartdeeg*
3
170-190
180
35-45
Zwitserse vruchtentaart**
donkere springvorm
0
190-200
-
45-55
Tulband
Tulbandvorm
3
170-180
Pizza, dunne bodem, weinig
bedekking**
ronde pizzaplaat
0
220-230
40-50
-
15-25
Hartig gebak**
donkere springvorm
0
200-220
-
50-60
Notentaart
donkere springvorm
3
170-180
90
35-45
Gistdeeg met droge bedekking
ronde pizzaplaat
3
160-180
-
50-60
Gistdeeg met vochtige bedekking
ronde pizzaplaat
3
170-190
-
55-65
Broodvlecht van 500 g bloem
ronde pizzaplaat
3
170-190
-
35-45
Kerststol van 500 g bloem
ronde pizzaplaat
3
160-180
-
60-70
Strudel, zoet
ronde pizzaplaat
3
190-210
180
35-45
* Gebak ca. 20 minuten in de oven laten afkoelen.
** Vorm direct op de draaischijf plaatsen.
Klein gebak
Toebehoren
Verwarmings- Temperatuur in°C
methode
Tijdsduur in minuten
Koekjes
ronde pizzaplaat
3
150-170
25-35
Bitterkoekjes
ronde pizzaplaat
3
110-130
35-45
Schuimgebak
ronde pizzaplaat
3
100
80-100
Muffins
Muffinplaat op het rooster
3
160-180
35-40
Deeg van bijv. soesjes
ronde pizzaplaat
3
200-220
35-45
Bladerdeeggebak
ronde pizzaplaat
3
190-200
35-45
Gistdeeggebak
ronde pizzaplaat
3
200-220
25-35
Brood en broodjes
Toebehoren
Verwarmingsmethode
Temperatuur in°C
Tijdsduur in minuten
Zuurdeegbrood van 1,2 kg bloem
ronde pizzaplaat
3
210-230
50-60
Plat rond brood*
ronde pizzaplaat
3
220-230
25-35
Broodjes
ronde pizzaplaat
3
210-230
25-35
Broodjes van gistdeeg, zoet
ronde pizzaplaat
3
200-220
15-25
* Vorm direct op de draaischijf plaatsen.
Tips voor het bakken
U wilt bakken volgens uw eigen recept.
Raadpleeg de baktabellen voor gelijksoortig gebak.
U wilt een vorm van silicone, glas, kunststof De vorm moet tot 250 °C hittebestendig zijn. In deze vormen wordt het gebak minder
of keramiek gebruiken.
bruin. Wanneer u de magnetron inschakelt, wordt de tijdsduur eventueel korter dan
wat in de tabel staat aangegeven.
Zo stelt u vast of de cake goed doorbakken Steek ongeveer 10 minuten voor het einde van de opgegeven baktijd een houten
is.
prikker in op de plek waar het gebak het hoogst is. Wanneer er geen deeg meer aan
de prikker zit, is het gebak klaar.
Het gebak zakt in.
Voeg de volgende keer minder vloeistof toe of stel de oventemperatuur 10 graden
lager in en houd een langere baktijd aan. Houd rekening met de omroertijden in het
recept.
87
Het gebak is in het midden hoog gerezen
en lager bij de randen.
Vet nu de bodem van de springvorm in. Na het bakken maakt u het gebak voorzichtig
los met een mes.
Het gebak wordt te donker.
Kies een lagere temperatuur en een wat langere baktijd.
Het gebak is te droog.
Als het gebak klaar is, prikt u er met een prikker kleine gaatjes in. Vervolgens bedruppelt u het met vruchtensap of alcohol. Stel de temperatuur de volgende keer
10 graden hoger in en houd kortere baktijden aan.
Het brood of het gebak (bijv. kwarktaart)
ziet er goed uit, maar is van binnen klef
(zacht, doortrokken met waterstrepen).
Gebruik de volgende keer wat minder vloeistof en bak iets langer bij een wat lagere
temperatuur. Bij gebak met een vochtige bovenkant bakt u eerst de bodem voor,
deze bestrooit u met amandelen of paneermeel en vervolgens brengt u de bovenste
laag erop aan. Let op recepten en baktijden.
Het gebak laat niet los wanneer u het uit de Laat het gebak na het bakken nog 5 tot 10 minuten afkoelen, dan komt het gemakkevorm wilt storten.
lijker los uit de vorm. Als het er nog steeds niet uit komt, maakt u de rand voorzichtig
los met een mes. Stort het gebak opnieuw en bedek de vorm meerdere keren met
een natte, koude doek. Vet de vorm de volgende keer goed in en strooi er ook
paneermeel in.
U heeft met uw eigen thermometer de
oventemperatuur gemeten en daarbij een
afwijking vastgesteld.
De oventemperatuur wordt door de fabrikant met een testrooster na een bepaalde tijd
in het middelpunt van de binnenruimte gemeten. Alle vormen en toebehoren hebben
invloed op de gemeten waarde, zodat u altijd een verschil zult vaststellen wanneer u
zelf meet.
Tussen vorm en rooster ontstaan vonken.
Controleer of de vorm van buiten schoon is. Verander de positie van de vorm in de
binnenruimte. Als dat niet helpt, bakt u zonder magnetron verder. De bakduur wordt
dan langer.
Braden en grillen
klaar is, moet het nog 10 minuten in de uitgeschakelde,
gesloten oven blijven. Het vocht kan zich dan beter verdelen.
Bij de tabellen
■
Temperatuur en braadtijd zijn afhankelijk van de kwantiteit en
de kwaliteit van de gerechten. In de tabellen zijn bereiken
aangegeven. Begin met de laagste waarde en stel zo nodig de
volgende keer hoger in.
Aanwijzingen voor het grillen
Aanwijzingen
■ Gril altijd met de ovendeur dicht, zonder voorverwarmen.
Bijkomende informatie vindt u onder "Tips voor het braden en
grillen" na de tabellen.
■
Vormen
U kunt elke vorm gebruiken die hittebestendig en geschikt voor
de magnetron is. Braad- en bakvormen van metaal zijn alleen
geschikt voor gebruik zonder de magnetronfunctie.
■
De vorm kan heel heet worden. Gebruik pannenlappen
wanneer u hem uit de oven haalt.
■
Zet hete vormen van glas op een droge keukendoek. Wanneer
u deze op een natte of koude ondergrond zet, kan het glas
knappen.
■
Aanwijzingen voor het braden
Aanwijzingen
■ Gebruik voor het bakken en braden van vlees en gevogelte
een hoge vorm.
■
■
Gevogelte:
Keer de stukken vlees na Z van de bereidingstijd.
Gebruik zoveel mogelijk stukken van gelijke dikte voor het
grillen. Steaks moeten minstens 2 tot 3 cm dik zijn. Zo
worden ze gelijkmatig bruin en blijven ze lekker mals. Zout de
steaks pas na het grillen.
Keer de grillstukken met een grilltang. Wanneer u met een
vork in het vlees prikt, verliest het sap en wordt het droog.
Donker vlees, bijv. rundvlees, wordt sneller bruin dan licht
kalfs- of varkensvlees. Grillstukken van licht vlees of vis zijn
vaak alleen aan de oppervlakte lichtbruin, maar van binnen
gaar en sappig.
Het grillelement schakelt automatisch uit en weer in. Dit is
normaal. Hoe vaak dit gebeurt, is afhankelijk van de
ingestelde grillstand.
Rundvlees
Aanwijzingen
■ Keer het stoofrundvlees na Y en Z van de bereidingstijd. Tot
slot nog ca. 10 minuten laten staan.
Controleer of de vorm in de binnenruimte past. Deze mag
niet te groot zijn.
Vlees:
Zorg ervoor dat de bodem van de vorm net met vloeistof
bedekt is. Voeg aan stoofvlees wat meer vloeistof toe. Keer
stukken vlees na de helft van de bereidingstijd. Als het vlees
■
■
Runderfilet en rosbief halverwege de bereidingstijd keren. Tot
slot nog ca. 10 minuten laten staan.
Steaks na Z van de bereidingstijd keren.
Rundvlees
Toebehoren
Verwarmingsmethode
Temperatuur °C, Magnetronvermogen Tijdsduur in minuten
grillstand
in watt
Gestoofd rundvlees,
ca. 1 kg
gesloten vorm
3
180-200
-
120-143
Runderfilet, medium,
ca. 1 kg
open vorm
4
180-200
90
30-40
Rosbief, medium, ca. 1 kg
open vorm
4
210-230
180
30-40
Steak, medium, 3 cm dik
hoog rooster
(
3
-
elke kant: 10-15
Kalfsvlees
Aanwijzing: Kalfsvlees en -schenkel halverwege de
bereidingstijd keren. Tot slot nog ca. 10 minuten laten staan.
88
Kalfsvlees
Toebehoren
Temperatuur °C
Verwarmingsmethode
Magnetronvermogen
in watt
Tijdsduur in minuten
Gebraden kalfsvlees,
ca. 1 kg
gesloten vorm
3
180-200
-
110-130
Kalfsschenkel, ca. 1,5 kg
gesloten vorm
3
200-220
-
120-130
Varkensvlees
Aanwijzingen
■ Keer mager varkensvlees en vlees zonder zwoerd
halverwege de bereidingstijd. Tot slot nog ca. 10 minuten
laten staan.
■
■
■
Leg het vlees met het zwoerd naar boven in de vorm. Zwoerd
insnijden. Het vlees niet keren. Tot slot nog ca. 10 minuten
laten staan.
Varkensfilet en casselerrib niet keren. Tot slot nog
ca. 5 minuten laten staan.
Het halsstuk na Z van de bereidingstijd keren.
Varkensvlees
Toebehoren
Verwar- Temperatuur °C, Magnetronvermomings- grillstand
gen in watt
methode
Tijdsduur in minuten
Vlees zonder zwoerd
(bijv. nek), ca. 750 g*
gesloten vorm
4
220-230
180
40-50
Braadstuk met zwoerd
(bijv. schouder) ca. 1,5 kg
open vorm
3
190-210
-
130-150
Varkensfilet, ca. 500 g*
gesloten vorm
4
220-230
90
25-30
Varkensvlees, mager, ca. 1 kg
gesloten vorm
4
210-230
90
60-80
Casselerrib met been, ca. 1 kg* open vorm
-
-
360
45-45
Halsstuk 2 cm dik**
š
3
-
1e kant: ca. 15-20
2e kant: ca. 10-15
* laag rooster
** hoog rooster
Lamsvlees
Aanwijzing: Keer de lamsbout na de helft van de tijd.
Lamsvlees
Toebehoren
Verwar- Temperatuur °C Magnetronvermo- Tijdsduur in minumingsgen in watt
ten
methode
Lamszadel met been, ca. 1 kg
open vorm
3
210-230
-
40-50
Lamsbout zonder been,
medium, ca. 1,5 kg
gesloten vorm
4
190-210
-
90-95
Diversen
Aanwijzingen
Laat het gehakt tot slot nog ca. 10 minuten staan.
■
Keer de worstjes na Z van de bereidingstijd.
■
Diversen
Toebehoren Verwarmingsme- Temperatuur °C, Magnetronvermogen
thode
grillstand
in watt
Tijdsduur in minuten
Gehakt, ca. 1 kg*
open vorm
4
180-200
600 W +
180 W
-
Worstjes om te grillen,
4 tot 6 stuks
Stuks à ca. 150 g**
-
š
3
-
elke kant: 10-15
* laag rooster ** hoog
rooster
Gevogelte
■
Aanwijzingen
Leg hele kippen, kipfilets en kalkoen met de borstzijde naar
beneden. Na Z van de bereidingstijd keren.
■
■
■
■
Leg de poularde met de borstzijde naar beneden. Na
30 minuten keren en het magnetronvermogen op 180 watt
zetten.
■
Leg eend- en ganzenborst met de kant van het vel naar
boven. Niet omdraaien.
Ganzenbouten halverwege de bereidingstijd keren. Gaatjes in
het vel prikken.
Leg kalkoenfilet en ­bouten met de kant van het vel naar
beneden. Na Z van de bereidingstijd keren.
Leg halve kippen en stukken kip met de kant van het vel
naar boven. Niet omdraaien.
89
Gevogelte
Toebehoren
Verwar- Temperatuur
mings°C, grillstand
methode
Magnetronvermo- Tijdsduur in
gens in watt
minuten
Kip, heel, ca. 1,2 kg
gesloten vorm
4
220-230
360
35-45
Poularde, heel, ca. 1,6 kg
gesloten vorm
4
220-230
360
180
30
20-30
Kip, gehalveerd, elk 500 g
open vorm
4
180-200
360
30-35
Stukken kip, ca. 800 g
open vorm
3
210-230
360
20-30
Kipfilet met vel en been, 2 stuks,
ca. 350-450 g
open vorm
4
190-210
180
30-40
Eendenborst met vel, 2 stuks à
300-400 g
open vorm
š
3
90
20-30
Ganzenborst, 2 stuks à 500 g
open vorm
4
210-230
90
25-30
Ganzenbouten, 4 stuks ca. 1,5 kg
open vorm
3
210-230
180
30-40
Kalkoenfilet, ca. 1 kg
gesloten vorm
3
200-220
-
90-100
Kalkoenbout, ca. 1,3 kg
gesloten vorm
4
200-220
180
50-60
Vis
■
Vet het rooster van te voren in met olie.
Aanwijzingen
■ Leg om te grillen de hele vis, bijv. forel op het hoge rooster.
Vis
Toebehoren
Verwar- Temperatuur °C
mingsmethode
Tijdsduur in minuten
Viskotelet, bijv. zalm, 3 cm dik, gegrild
Hoog rooster
š
3
20-25
Vis, heel, 2-3 stuks à 300 g, gegrild
Hoog rooster
š
3
20-30
Tips voor het braden en grillen
Voor het gewicht van het vlees staan geen
gegevens in de tabel.
Kies voor kleinere stukken vlees een hogere temperatuur en een kortere bereidingstijd. Kies voor grotere stukken vlees een lagere temperatuur en een langere
bereidingstijd.
Hoe kunt u vaststellen of het vlees klaar is?
Gebruik de vleesthermometer (verkrijgbaar in de speciaalzaak) of doe de “lepeltest". Druk met de lepel op het vlees. Voelt het stevig aan, dan is het klaar. Geeft
het mee, dan heeft het nog wat tijd nodig.
Het vlees ziet er goed uit, maar de jus is aangebrand.
Neem de volgende keer kleiner braadgerei of voeg wat meer vloeistof toe.
Het vlees ziet er goed uit, maar de jus is te
licht en te waterig.
Neem de volgende keer groter braadgerei en voeg minder vloeistof toe.
Het vlees is niet doorbakken.
Snijd het vlees open. Maak de saus klaar in het braadgerei en leg de plakken
vlees in de saus. Bereid het vlees verder alleen met de magnetron.
Ovenschotels, gegratineerde gerechten, toast
Aanwijzingen
■ De tabel geldt voor producten die in de onverwarmde oven
worden geplaatst.
■
Gebruik voor ovenschotels, gegratineerde aardappels en
lasagne een 4 tot 5 cm hoge magnetron- en hittebestendige
vorm
■
■
■
Plaats de vorm op het lage rooster.
Laat ovenschotels en gegratineerde gerechten nog
5 minuten in de uitgeschakelde oven nagaren.
Gegrilde toast:
sneetjes brood voortoasten.
Ovenschotels, gegratineerde
gerechten, toast
Toebehoren
Verwar- Temperatuur °C, Magnetronvermogen Tijdsduur in
mingsgrillstand
in watt
minuten
methode
Ovenschotel, zoet, ca. 1,5 kg
open vorm
4
140-160
360
25-35
Ovenschotel hartig, van
open vorm
gegaarde ingrediënten, ca. 1 kg
4
150-170
600
20-25
Lasagne, vers
open vorm
3
200-220
360
25-35
Gegratineerde aardappels van
rauwe ingrediënten, ca. 1,1 kg
open vorm
4
180-200
600
25-30
š
3
-
8-10
Toast grillen, 4 stuks
* hoog rooster
90
Kant-en-klare producten, diepvries
■
Aanwijzingen
■ Houd u aan de opgaven van de fabrikant op de verpakking.
■
■
De tabel geldt voor producten die in de onverwarmde oven
worden geplaatst.
Patates frites, kroketten en rösti niet op elkaar leggen, na de
helft van de tijd keren.
Leg de levensmiddelen direct op de draaischijf.
Kant-en-klaar producten
Toebehoren
Verwarmingsmethode
Temperatuur °C
Magnetronvermogen in watt
Tijdsduur in
minuten
Pizza met dunne bodem*
Draaischijf
0
220-230
-
10-15
Pizza met dikke bodem
Draaischijf
!
0
220-230
600
-
3
13-18
Minipizza*
Draaischijf
0
220-230
-
10-15
Pizza-baguette*
Draaischijf
!
0
220-230
600
-
2
13-18
Frites
Draaischijf
0
220-230
-
8-13
Kroketten*
Draaischijf
0
210-220
-
13-18
Rösti, gevulde aardappelflappen
Draaischijf
0
200-220
-
25-30
Afbakbroodje of -stokbrood
Laag rooster
3
170-180
-
13-18
Vissticks
Draaischijf
0
210-230
-
10-20
Kipsticks, nuggets
Draaischijf
0
200-220
-
15-20
Strudel
Draaischijf
0
210-220
180
20-30
Lasagne, ca. 400 g**
Laag rooster
3
220-230
600
12-17
* Binnenruimte 5 minuten voorverwarmen en het product vervolgens op de hete draaischijf leggen.
** Levensmiddelen in een geschikte, hittebestendige vorm doen.
91
Testgerechten
De kwaliteit en de werking van magnetron-combiapparaten
worden aan de hand van deze gerechten getest door
keuringsdiensten.
Volgens de norm EN 60705, IEC 60705 resp. DIN 44547 en
EN 60350 (2009)
Ontdooien met de magnetron
Gerecht
Magnetronvermogen watt, tijdsduur in N.B
minuten
Vlees
180 W, 5 min. + 90 W, 10­15 min.
Pyrexvorm Ø 22 cm op het lage rooster plaatsen. Na ca.
13 minuten ontdooid vlees verwijderen.
Bereiden met de magnetron
Gerecht
Magnetronvermogen watt, tijdsduur in
minuten
N.B
Vla
600 W, 10-13 min. + 180 W, 25-30 min. Pyrexvorm 24 x 19 cm op het lage rooster plaatsen.
Biscuittaart
600 W, 9-10 min.
Pyrexvorm Ø 22 cm op het lage rooster plaatsen.
Gebraden gehakt
600 W, 18-23 min.
Pyrexvorm 28 cm op het lage rooster plaatsen.
Garen in combinatie met de magnetron
Gerecht
Magnetronvermogen watt, tijdsduur in Verwar- Temperatuur N.B
minuten
mings- °C
methode
Gegratineerde aard- 600 W, 25-30 min.
appels
0
210-220
Pyrexvorm Ø 22 cm op het lage rooster
plaatsen.
Gebak
180 W, 15­20 min.
3
180-200
Pyrexvorm Ø 22 cm op het lage rooster
plaatsen.
Kip
360 W, 35-40 min.
4
200-220
Na Z van de bereidingstijd keren.
Aanwijzing: De tabel geldt voor producten die in de
onverwarmde oven worden geplaatst.
Bakken
Gerecht
Vormen
VerwarTemperatuur °C
mingsmethode
Tijdsduur, minuten
Waterbiscuit
Springvorm Ø 26 cm, laag rooster
3
160-180
30-40
Bedekte appeltaart
Springvorm Ø 20 cm, laag rooster
0
190-210
50-60
Grillen
Gerecht
Toebehoren
Verwarmingsmethode
Grillstand
Tijdsduur, minuten
Brood roosteren
Hoog rooster
š
3
4-5
Beefburger 9 stuks
Hoog rooster
š
3
30-35
92
*9000857504*
Constructa Vertriebs-GmbH
Carl-Wery-Straße 34
81739 München
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