VKI Zuma Infuseur Guide d'utilisation et de service
Ci-dessous vous trouverez de brèves informations pour Infuseur Zuma. Le Zuma est un infuseur de café qui produit un délicieux café. Il est facile à utiliser et à nettoyer. Pour une expérience de café optimale, assurez-vous de nettoyer le filtre de l’infuseur régulièrement.
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Infuseur Zuma
Guide d'utilisation et de service
VKI Publication #100307-001
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Customer Service – Service à la clientèle
800.567.2951
Technical Support – Soutien technique
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Infuseur Zuma - Operation et service
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Infuseur Zuma - Operation et service
Table des matières
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Infuseur Zuma - Operation et service
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Infuseur Zuma - Operation et service
Introduction
Ce document a été créé pour vous guider à travers les procédures de réglage, de manutention et d'entretien qui sont essentiels pour maintenir l'infuseur Zuma en opération efficace et sans problème. En suivant ces procédures, cela vous permettra de réduire considérablement le risque de dommages à l’infuseur, le moteur d'entraînement de l’infuseur et d'autres composantes de vos équipements.
Il ya certaines règles de fonctionnement et des procédures d'entretien préventif qui doivent être suivies pour assurer le fonctionnement de l’infuseur Zuma correctement et efficacement. Ces directives et procédures sont décrites ci-dessous, et sont également détaillées dans ce guide. Il est important que vous lisiez ce guide pour vous familiariser avec l’infuseur et ces procédures. Certains des sujets abordés dans ce guide incluent:
• Manipulation de l’infuseur Zuma
• Nettoyage de l’infuseur et du tamis filtre
• Réglage correcte de la pression de la chambre d'infusion
• Remplacement de composants qui s'usent au fil du temps
• Remplacement d'autres composants critiques
Infuseurs expédiés de VKI
Que vous recevez un infuseur Zuma comme un assemblage individuel ou intégré dans une machine
VKI, il sera expédié dans la position fermée avec la chambre d'infusion vers le bas. Ceci est fait pour accélérer les effets de décantation des composants de l’infuseur - en particulier, les joints en caoutchouc, les joints et les entretoises. Ceci, à son tour, réduit la probabilité qu'un nouveau infuseur nécessitera des ajustements peu de temps suite a son installation. S'il vous plaît noter, cependant, que des ajustements mineurs peuvent encore être nécessaires avant et / ou après l'installation.
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Comment Fonctionne l’infuseur Zuma
*Dépend de la taille de tasse - ce paramètre est réglable dans un menu du logiciel
Lorsque le cycle est démarré, le piston commence à se déplacer vers le haut, tandis que la chambre d'infusion se déplace vers le bas (fermeture) pour créer un joint entre le fond de la chambre et le sommet du cylindre.
Café, suivie de l'eau, se distribue dans la chambre d'infusion. Le piston continue à se déplacer vers le haut, forçant l'air à travers le marc de café et l'eau. L'agitation créée par l'air forcé mélange le café et l'eau ensemble, en commençant le processus d'extraction.
Lorsque le piston atteint sa position la plus haute, il fait une pause pour laisser plus de temps de contact entre le marc de café et l'eau. Ce temps de contact augmente l'extraction du marc de café.
Le piston commence alors à se déplacer vers le bas, ce qui crée un sous vide dans le cylindre de percolation. Quand il est juste au-dessus de la zone du bec verseur du cylindre alors le piston s'arrête. Cette pause permet au sous vide créé dans le cylindre pour tirer le liquide (café infusé) à travers le marc de café et à travers le tamis du filtre dans la partie supérieure du cylindre.
Le piston se déplace alors vers le bas juste en dessous de la zone du bec verseur, distribuant du café infusé dans la tasse de l'utilisateur. Dans le même temps, la chambre d'infusion remontre et un essuie-glace en caoutchouc se déplace du côté droit de la chambre, vers le côté gauche.
La chambre d'infusion baisse légèrement pour amener le dispositif d'essuyage sur la surface supérieure du tamis filtre du cylindre. L'essuie-glace se déplace ensuite dans la partie supérieure du cylindre (et du tamis filtre) pour essuyer les marcs de café hors le côté droit sur le cylindre et dans un contenant à déchets. L'infuseur se déplace ensuite à la position de départ et est prêt à répéter le processus pour l'utilisateur suivant.
NOTE:
La capacité maximale de l’infuseur est d'environ 325 ml (11 oz). Ne tentez pas à dépasser cette valeur car cela peut créer des problèmes d'inondation / de trop-plein avec l'infuseur.
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Retrait de la Chambre d’infusion
La chambre d'infusion doit être retiré périodiquement, soit pour le nettoyage ou pour le remplacement du tamis filtre qui est situé directement en dessous. Pour retirer la chambre d'infusion, suivez cette simple procédure:
1. Soulever / ouvrir la chambre d'infusion, soit en utilisant la fonction
"Cycler l’Infuseur" de la machine, ou vous pouvez l'ouvrir manuellement en utilisant l'outil de
manivelle infuseur (voir page 11).
Remarque: Lorsque le piston est
à sa position la plus basse, la
chambre d'infusion sera ouverte.
2. Soulevez le loquet à l'avant de la chambre d'infusion pour déverrouiller la chambre (
).
3. Tirez la chambre d'infusion directement vers vous (
).
Loquet de relâche / Soulevez loquet
Tirez la chambre
Installation de la Chambre d’Infusion
L'installation de la chambre d'infusion nécessite une certaine précision. Il est essentiel que l'ensemble d'essuie-glace soit correctement alignée avant le verrouillage de la chambre d'infusion en place. Pour installer la chambre d'infusion, suivez cette procédure:
1. Avec la chambre de infuseur ouverte (vers le haut), assurezvous que les deux bras en aluminium soient situés directement derrière le cylindre
(
) sont répartis ouvert (un à gauche et l'autre vers la droite).
2. Assurez-vous que l'ensemble d'essuie-glace sur la chambre d'infusion est centrée sur la chambre (
). Si ce n'est pas, il suffit de glisser de sorte qu'il soit centré.
3. Alignez les guides en saillie de chaque côté de la chambre d'infusion avec les pistes (slots) de chaque côté du cadre-H
( ) et faites glisser la chambre d'infusion tout le chemin jusqu'à ce qu'il se verrouille en place. Afin de s'assurer qu'il est bien verrouillé, essayez de tirer la chambre d’infusion (sans utiliser le loquet de dégagement).
4. Fermer la chambre d'infusion, soit en utilisant la fonction "Cycler L’infuseur" de la machine, ou vous pouvez la fermer manuellement en utilisant l'outil de manivelle infuseur (voir page 11).
*Attention: Ne pas aligner correctement la chambre d'infusion lors de l'installation peut entraîner des dommages excessifs à l’infuseur.
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Réglage de la tension chambre d’infuseur
Une bonne tension de la chambre d'infusion est critique pour le fonctionnement de l’infuseur Zuma. Si la tension est trop élevée, la pression supplémentaire peut entraîner de graves dommages aux composants de l’infuseur et le moteur d'entraînement. S'il est trop bas, cela se traduira par des fuites et un mauvais nettoyage des marcs de café épuisés.
La tension est bonne
L'illustration ci-dessous démontre la tension idéale pour la chambre d'infusion. Comme l’essuie se déplace à travers le haut de l'écran de filtre, il effleure légèrement la surface de l'écran.
Vue frontale Vue de côté
La tension est trop faible
L'illustration ci-dessous montre trop peu de tension pour la chambre d'infusion. Comme l’essuie se déplace à travers le haut de l'écran de filtre, il ne vient pas en contact avec l'écran pour enlever les marcs de café épuisés.
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Signes que la tension est trop faible:
• Liquide fuit entre le haut du cylindre de infuseur et le fond de la chambre d'infusion
• L'essuie-glace ne supprime pas l'ensemble des motifs passés à partir du haut de l'écran du filtre
• L'essuie-glace semble être «flottant» sur l'écran du filtre et n'entre pas en contact avec l'écran du filtre lui-même
Infuseur Zuma - Operation et service
La tension est trop élevée
L'illustration ci-dessous montre trop de tension pour la chambre d'infusion. Comme l’essuie se déplace à travers le haut de l'écran du filtre, il se plie ou se replie.
Signes que la tension est trop élevée:
• Le fonctionnement de l’infuseur ou du moteur d'entraînement de l’infuseur semble très bruyants
• La chambre d'infusion fait un claquement fort quand elle ouvre
• L'essuie-glace semble se faire écraser en essuyant le marc de café
• Marcs de café sont jetés vers le côté droit de la machine
• Comme l’essuie se déplace vers la gauche, il attrape le haut de la galette du café
Pour récapituler:
La tension est trop faible Tension est idéale Tension est trop élevée
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Pour régler la tension de la chambre d’infuseur:
Remarque: Certains composants ne sont pas représentés pour simplifier l'illustration de la Barre- T.
1. Assurez-vous que la chambre d'infusion est ouverte (en haut).
2. Appuyez sur le cadre-H (1).
3. Soulevez la barre en T de la récession sur le cadre-H et le transformer pour qu'il soit hors de la voie (2).
4. Ajustez la tension de la chambre d'infusion.
Pour augmenter la tension: a) Ajouter une cale dans la récession et remplacer la barre-T. b) Vérifier le fonctionnement de l’infuseur.
c) Si plus de tension est requise, enlever les cales qui ont été ajoutées et d'effectuer une rotation dans le sens horaire complet sur la barre en T. Une rotation de la barre en T est
équivalente à l'addition de deux cales. d) Vérifier le fonctionnement de l’infuseur. e) Si plus de tension est requise, répétez les étapes ci-dessus jusqu'à ce que la tension soit correcte.
Pour réduire la tension: a) Enlever une cale dans la récession et remplacer la barre T. b) Vérifier le fonctionnement de l’infuseur. c) Si moins de tension est requise, enlever les cales qui ont été ajoutés (ci-dessus) et effectuer une rotation complète dans le sens antihoraire sur la barre en T. Une rotation de la barre en
T est équivalente au retrait de deux cales. d) Vérifier le fonctionnement de l’infuseur. e) Si moins de tension est requise, répétez les étapes ci-dessus jusqu'à ce que la tension soit correcte.
REMARQUE: Si plus que deux cales supplémentaires sont requises, enlever les cales supplémentaires et tourner la barre en T en conséquence à la place. Il ne devrait jamais avoir plus de deux cales pleines supplémentaires dans la récession et la cale d'origine qui était dans l’infuseur ne doit jamais être enlevée.
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Outil à manivelle pour infuseur
L'outil d’infuseur à manivelle (VKI n / p - A110253) est un outil pratique pour simplifier l'entretien de chaque type d’infuseur que VKI fabrique, y compris l’infuseur Zuma
En raccordant l'accouplement de l'outil de manivelle à l'accouplement l'arrière de l’infuseur, vous pouvez facilement déplacer l’infuseur à la position requise pour faire l'entretien.
L’outil à manivelle pour l’infuseur
AVERTISSEMENT: En aucun cas, ne jamais tournez l’infuseur Zuma dans une direction vers l'arrière – ceci pourra endommager gravement l'ensemble de l’infuseur.
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Nettoyage de l’infuser (avec poudre nettoyante VKI )
Pour bien nettoyer et éliminer les taches sur l'infuseur sans endommager les composants, rincer l'infuseur en utilisant seulement un produit de nettoyage approuvé VKI (VKI n / p - M019610). L'utilisation d'autres types d'agents de nettoyage peut causer des dommages aux composants en plastique et en caoutchouc de l’infuseur.
ATTENTION: Ne pas faire tremper les pièces de l’infuseur en plastique dans la solution nettoyante pour de longues périodes de temps car ceci va rendre le plastique friable et facile à endommager. Le temps de trempage maximal est de 30 minutes.
La procédure suivante décrit la fonction du cycle de "Rinçage de L’infuseur" qui est disponible sur tous les appareils VKI. Pour les équipements non-VKI, suivez les instructions recommandées de rinçage du fabricant.
1. Placez un récipient étanche sous la zone du bec verseur de l’infuseur.
2. Ajouter du nettoyeur approuvé VKI à la chambre d'infusion.
3. Appuyez sur la touche "Cycle de rinçage" sur le panneau de contrôle à l'intérieur de la porte d'entrée.
4. Appuyez sur le bouton "Rinçage de Café ‘’sur le panneau de sélection frontale pour commencer le cycle. a) Le piston se déplace vers le haut du cylindre, l'eau afflue, et l'infuseur se met en pause pendant environ 5 minutes. Pendant ce temps, le nettoyeur décompose toutes les huiles et les taches qui se sont accumulés dans l’infuseur. b) Après les 5 minutes écoulées, l’infuseur va cycler, et vidanger la solution nettoyante dans le conteneur à déchets suivant le processus. L’infuseur répétera automatiquement le cycle de l'eau sept fois consécutives pour rincer et nettoyeur l'infuseur. Lorsque le cycle de rinçage est terminé, l’infuseur s'arrête et la machine à café quitte automatiquement le mode de rinçage. c) Après la fin du cycle de rinçage, brasser quelques tasses de café pour ré-lubrifier l'infuseur.
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Retrait du tamis filtre de l’infuseur
L'infuseur Zuma est équipé d'un tamis filtre qui peut être facilement retiré quand il faut le nettoyer ou remplacer. L'infuseur Zuma utilise un filtre d’infuseur standard de 40 microns, mais en option 51 microns ou un filtre en acier inoxydable (environ 37 microns) sont également disponibles à partir de VKI.
Tamis D’infuseur Zuma - 3 types disponibles
VKI offre actuellement trois types d'écrans de filtres pour l’infuseur Zuma. Le tableau suivant décrit chacun des tamis filtres (identifiés par leur numéro de pièce VKI):
K310306S - un écran de polyester qui filtre les particules de taille supérieure à 40 microns.
C'est l'écran standard de l’infuseur Zuma est idéal pour la majorité des installations.
K310032S - un écran de polyester qui filtre les particules de taille supérieure à 51 microns.
Cet écran peut durer plus longtemps avant qu'il nécessite un nettoyage, cependant, il permet de plus grosses particules dans la tasse, et en fonction de la mouture utilisée, peut laisser un léger résidu au fond de la tasse.
K310297S - un écran en acier inoxydable qui filtre les particules de taille supérieure à 37 microns. Calcaire/calcium va s'accumuler sur l'écran plus rapidement en raison de la maille en acier inoxydable très fine. Par conséquence, cet écran nécessite un nettoyage plus fréquent que les deux autres écrans proposés. Dans certains cas (notamment, un endroit étiré peut se développer sur l'écran car la chambre d'infusion est réglée trop forte), l'écran se replie légèrement quand l’essuie-glace se déplace à travers elle. Après une utilisation répétée, cela peut causer des fissures ou des déchirures dans la maille en raison de la fatigue du métal.
Outil extracteur de l’ensemble du tamis filtre
L'ensemble de l'écran tamis sur l'infuseur Zuma peut être facilement enlevé pour le nettoyage ou le remplacement à l'aide de cet outil spécial d'extraction de l'écran (VKI p / n - K023029SS). Il est inséré dans le bec de l’infuseur et est utilisé pour pousser l'écran de la partie supérieure de la chambre d’infusion. L'utilisation de tout autre type d'outil n'est pas recommandée pour enlever le tamis filtre. Ils peuvent endommager l’infuseur.
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Retrait de l'écran tamis filtre
Pour enlever le tamis filtre de l’infuseur Zuma:
1. Avec l'infuseur en position ouvert et le piston à son point le plus bas, enlever la chambre d'infusion.
2. Insérez l'outil d'extraction de l'écran à travers le bec verseur (
) et dans le cylindre de l'infuseur.
3. Aligner la pointe de l'extracteur d'écran avec la zone arrondie à l'arrière de l'écran du filtre (
) et pousser l'écran vers le haut pour le déverrouiller.
4. Retirez l'ensemble du tamis filtre (
).
Installation d'un tamis filtre
1. Le tamis filtre présente une saillie arrondie sur un côté du cadre en plastique pour indiquer quel est le côté arrière de l'écran. Aligner cette saillie arrondie avec l'encoche arrondie à l'arrière en haut du cylindre.
2. Une fois aligné, pousser l'écran dans la récession sur le dessus du cylindre de l’infuseur jusqu'à ce qu'il se verrouille en place (il ya des petits clips sur les deux côtés de l'écran qui bloquent physiquement l'écran vers le cylindre).
3. À ce point, l'écran doit être aligné avec le haut du cylindre.
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Nettoyage du Tamis Filtre de l’infuseur
Au fil du temps, les huiles de café et fines marcs de café (de la taille des particules de poussière), ainsi que des minéraux dans l'eau vont s'accumuler sur l'écran du tamis filtre de l’infuseur. Cette accumulation diminue la porosité du filtre, ce qui rend difficile pour le liquide de s'écouler à travers, et entraîne des inondations de l’infuseur. L'écran de l’infuseur Zuma doit être maintenu propre pour éviter ce problème.
Faites tremper l'écran (s) de filtre dans une solution d'eau et de détergent à vaisselle pendant quelques minutes pour commencer à dissoudre les huiles de café sur l'écran (s).
Rincer à nouveau l'écran (s) du filtre à l'eau chaude.
Faites tremper l'écran (s) du filtre dans une solution non diluée de nettoyeur/blanchisseur approuvé de VKI (VKI p / n - M039033S) pendant la nuit - environ 8-12 heures.
Sous une pleine pression d’eau du robinet, rincer l'écran (s) du tamis filtre soigneusement sur toute leur surface avec de l'eau chaude. S'assurer que l'eau passe à travers le filtre avec peu de résistance. Une fois cela fait, placer l'écran (s) à sécher et les entreposer dans leur boîte jusqu’aux prochains besoins.
AVERTISSEMENTS:
Suivez toutes les instructions du fabricant en matière de sécurité figurant sur l'étiquette du produit.
Ne jamais mélanger différents types de produits de nettoyage ensemble - cela peut être extrêmement dangereux.
Ne pas utiliser de produits autres que les produits de nettoyage approuvés VKI. Des essais approfondis ont été réalisée en utilisant ces produits de nettoyage, en s'assurant qu'ils soient nontoxiques et qu'ils ne nuisent pas à l’infuseur.
NOTES:
• Lors d’un nettoyage, plusieurs tamis peuvent être trempés en même temps.
• Le blanchisseur utilisé auparavant peut être conservé et réutilisée à plusieurs reprises avant qu'il soit nécessaire de s’en disposer. Lorsque son action de nettoyage diminue et les tamis filtre ne deviennent pas aussi blanc, éliminez le blanchisseur utilisé (conformément à la réglementation locale).
• Les tamis filtres nettoyés doivent être conservés dans leur emballage de protection d'origine.
• Les écrans tamis qui sont devenus lâches de leur cadre, ou des écrans qui sont déchirés doivent être jetés et ne doivent jamais être réutilisés. Les écrans filtrants déchirés permettront le marc de café d’entrer dans le cylindre de l’infuseur, qui à son tour va marquer les parois du cylindre et le joint en téflon, résultant en une perte de sous-vide. Lorsque cela se produit, le cylindre de l’infuseur et le joint en téflon auront tous les deux besoin d’être remplacés.
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Remplacement du Cylindre et du joint en téflon de l’infuseur
L'infuseur Zuma crée un sous-vide qui tire l'eau chaude à travers le marc de café et l'écran du filtre dans le cylindre d’infuseur. L’infuseur fait une pause avant de distribuer le café infusé pour permettre à ce vide de retirer tout le liquide dans le cylindre. Après plusieurs milliers de cycles, le cylindre de l'infuseur et / ou le joint en téflon s'usent et deviennent marqués. Lorsque l’usure devient sévère, l'air pénètre dans le cylindre de l'infuseur entre le joint en Téflon et la paroi du cylindre, ce qui entraîne une perte de sous-vide. Dans de nombreux cas, vous allez réellement être en mesure de voir ces bulles d'air pendant le cycle d'infusion. En cas qu’une perte de sous-vide se produit, le cylindre de i’lnfuseur et joint en téflon doivent être remplacés.
Retrait du cylindre et piston de l’infuseur
1. Retirez l’infuseur de la machine, puis retirez le tamis filtre et la chambre d'infusion de l'infuseur.
2. Retirez la pince-C à l'arrière du bras de manivelle (
), puis retirer la goupille du bras de manivelle
(
). Cela permet de libérer la tige du piston du bras de manivelle.
3. Retirez les quatre vis et rondelles (deux de chaque côté) qui fixent le cylindre de infuseur au châssis principal de infuseur. Les vis passent par le châssis principal de l’infuseur doivent être fixe sur une plaque de métal au cylindre, qui va tomber à partir du châssis principal lorsque les vis sont retirées
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4. Une fois les vis retirées, soulevez le cylindre jusqu'à ce qu'il dégage les deux postes de guidage sur châssis principal et tirez-le vers vous pour le retirer.
5. Abaissez le piston pour enlever cet assemblage du cylindre de l’infuseur. A ce point, le vieux cylindre de infuseur peut être écarté (mais pas l'ensemble de piston).
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Retrait du Vieux sceau en Téflon
Retirez les quatre vis sur le dessus de l'ensemble du piston.
Retirer la plaque supérieure en acier inoxydable de l'assemblage.
Retirez l'ancien joint en téflon. Il peut être nécessaire de tourner le joint ou le basculer d'avant en arrière jusqu'à ce qu'il se dégage du grand anneau du piston en caoutchouc. Une fois enlevé, jetez le joint en téflon.
Retirez les quatre anciens joints toriques. Ces joints toriques ne peuvent pas être réutilisés et doivent être jetés. Vous devez utiliser quatre nouveaux joints toriques lors du remplacement d’un joint en téflon.
Installation d'un nouveau joint en téflon
Ajouter une goutte de Lubri-film autour du périmètre de chacun des trous sur le dessus du piston, et légèrement le répandre autour.
Aligner et placer quatre nouveaux joints toriques sur les quatre trous sur le dessus du piston.
Le Lubri-film qui a été ajouté à la première étape servira pour maintenir temporairement ces joints toriques en place.
Insérer un cure-dent à travers le centre du joint torique et dans chacun des trous de vis sur le dessus du piston. Les cure-dents tiendront les joints toriques en place et serviront de guide pour le joint en téflon.
Les joints en téflon de remplacement sont livrés dans une pochette cartonnée épaisse. Ne pas les retirer de ce manchon de protection jusqu'à ce qu'ils soient nécessaires. Pour retirer le joint de la douille de carton, faites simplement glisser le joint de la douille.
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Alignez les quatre trous sur le nouveau joint en téflon avec les cure-dents inséré à l'étape n °4 et faites glisser le joint vers le bas sur le piston. S’assurer que les quatre trous sur le joint en téflon et les quatre trous (et les joints toriques) sur le piston sont correctement alignés avant de procéder.
Suite à la vérification d’un alignement correct, enlever les cure-dents.
Placez la plaque supérieure en acier inoxydable sur le joint en téflon nouvellement installé et s’assurez que les trous sur la plaque supérieure sont alignés avec les trous sur le dessus du piston.
Fixez la plaque supérieure en acier inoxydable en place à l'aide des quatre vis qui ont été initialement enlevés.
Le remplacement du joint d'étanchéité en Téflon est maintenant terminé et il est prêt à être inséré dans le nouveau cylindre de l’infuseur.
Installation du cylindre et piston de l’infuseur
1. Glisser l'ensemble de piston au fond du cylindre. Assurez-vous que le trou au bas de la tige de piston pointe parfaitement en avant (
) - dans la même direction que le bec verseur de l’infuseur.
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2. Installez l'arrière du cylindre sur les deux postes de guidage sur le châssis principal.
3. Faites glisser la plaque du cylindre dans le châssis principal de l’infuseur (le côté plat de la plaque du cylindre doit être contre le châssis principal). Fixer le piston et cylindre au châssis principal de l’infuser à l'aide de quatre vis (deux de chaque côté). Ne pas oublier d'installer les deux rondelles qui sont utilisés avec chacune des quatre vis (
).
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Infuseur Zuma - Operation et service
4. Insérez le pivot du bras de manivelle par l'avant de la tige de piston et à travers le bras de manivelle
(1). Il peut être nécessaire d'élever ou d'abaisser le piston dans le cylindre pour aligner les deux correctement. Fixez-le en place en insérant un c-clip sur la tige à l'arrière du bras de manivelle (2).
5. Installer un tamis filtre sur le dessus du nouveau cylindre de l’infuseur.
6. Installez la chambre d'infusion.
7. Installez l’infuseur dans une machine et brasser plusieurs tasses de café à travers elle. Les huiles de café vont lubrifier les murs du nouveau cylindre et le nouveau joint en téflon.
Remplacement de la Barre en T et le Boitier, le Bras de Manivelle, la Triple Came, et les Bras de l’Infuseur
La procédure suivante vous guidera à travers les étapes nécessaires pour enlever la barre en T (et son boîtier), le bras de manivelle, la triple came, et les deux bras d’essuie. Comme ces composants sont tous liés mécaniquement, ils seront tous détachés dans cette procédure. Si vous avez besoin de remplacer un seul de ces composants, suivez cette procédure jusqu'à ce que le point où cette composante particulière peut être enlevé et remplacé.
Démontage de l’infuseur
1. Avec l'infuseur en position orvet, retirez la chambre d'infusion (instructions détaillées se trouvent à la
page 7).
2. Appuyez sur l’H-Frame et tourner la barre en T dans le sens antihoraire jusqu'à ce qu'il puisse être retiré de son boîtier. Cela peut nécessiter 20-30 tour completes.
REMARQUE: A ce point de la procédure, la barre en T peut être complètement enlevé et remplacé.
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Infuseur Zuma - Operation et service
3. Retirer la goupille d'attelage à l'arrière de l’infuseur. Cet axe est conique et presse dans l'axe - appuyez sur l'extrémité la plus longue de la tige avec un marteau jusqu'à ce qu'elle ressorte de l'axe
(
).Une fois la goupille est sortie, retirez la c-pince de fixation de l'axe au bras de manivelle du châssis principal (
).
4. Retirez la c-pince à l'arrière du bras de manivelle (
) puis retirer la goupille du bras de manivelle (
)
Cela permet de libérer la tige de piston du bras de manivelle.
5. Déplacer la tige de piston à une distance à partir de l'avant du bras de manivelle (
) Placez l'infuseur sur la table avec le bas du cylindre et taper doucement sur l'axe du bras de manivelle avec un marteau (
) pour déverrouiller la triple came - ces deux composantes s'emboîtent à pression.
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6. Tourner l'infuseur (cylindre vers le haut) et tirer le boitier de la barre T jusqu'à ce que le boîtier et la triple came puissent être enlevés. Il peut être nécessaire de désembourber les composants avant et en arrière pour les libérer.
REMARQUE: A ce point de la procédure, le boitier de la barre T, bras de manivelle, roulement de la manivelle et palier de bras et triple came peuvent être complètement enlevées.
7. Si l'infuseur faisait une bruit fort «gémir» ou «grincement en cours de fonctionnement, le palier du bras de manivelle doit être remplacé. Retirez le vieux roulement en le soulevant hors du châssis central de l’infuseur et puis insérez un nouveau palier dans le châssis central.
8. Pour enlever les deux bras de infuseur («l’essuyeur» et «le des essuyeur»), retirer les deux c-pinces de fixation des goupilles de bras au châssis principal, (
) puis retirez les deux goupilles à l'arrière de l’infuseur
(
). Il peut être nécessaire de les pousser à partir de l'avant de l’infuseur par l'intermédiaire de l'arrière.
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Infuseur Zuma - Operation et service
9. Tirez sur les deux bras et le grand ressort relié aux bras à travers le fond du châssis principal.
REMARQUE : A ce point de la procédure, les deux bras peuvent être complètement enlevés.
Réassemblage de l’infuseur
1. Installer le ressort sur les deux bras de l’infuseur - à noter que chaque extrémité du ressort doit être raccordée à chaque bras, comme illustré. Avec le ressort en place, glissez le ressort et le bras dans le châssis principal à travers le fond de l’infuseur (le ressort doit être orientée vers l'avant de l’infuseur).
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Infuseur Zuma - Operation et service
2 Déplacer l'ensemble du ressort et le bras contre le mur intérieur avant le châssis central (
) et insérez les deux goupilles de bras par l'arrière du châssis central et travers les trous dans chaque bras (
) À ce point, le ressort doit maintenant être pris en sandwich entre les bras et la paroi du châssis central. A l'avant du châssis central, insérer une pince en C dans chacun des goupilles de bras pour sécuriser les goupilles (et bras) en place (
).
À ce point dans la procédure, le bras de remplacement de l’infuseur est terminé.
3. La prochaine étape de la procédure est de remplacer le boitier du triple came et barre-T. Même si vous ne remplacez l'un des deux, ces deux éléments doivent être retirés.
Insérer partiellement le bas de la triple came dans l'ouverture du boîtier de la barre. Tout en gardant la triple came inclinée vers le haut de l’infuseur, faites glisser la triple came et le boitier dans châssis principal de l’infuseur. Vous devez obtenir le haut de la came triple reposé à l’intérieur de l'ouverture pour le bras de manivelle sur le châssis principal (
), alors que le fond est à l'intérieur de l'ouverture du boîtier de la barre (
).
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Infuseur Zuma - Operation et service
4. Insérez l'arbre du bras de manivelle à travers l'ouverture dans la avant de la bière, et grâce à la triple came et la barre en T du logement. S'il vous plaît noter que le bras de manivelle doit correctement couple avec la triple came. Pour ce faire, vous devez aligner la saillie de
couplage sur la triple came (
) avec la récession d'accouplement sur le bras de manivelle(
).
5. Une fois que vous êtes certain que le bras de manivelle et la triple came sont correctement alignées, placer un poinçon en plein centre de l'arbre de bras de manivelle (sur le côté avec le bras de manivelle en plastique), et de lui donner un ou deux coups. Si les deux sont bien alignés, le bras de manivelle sera facilement couplé avec la triple came.
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Infuseur Zuma - Operation et service
6. Sur l'autre côté de l’infuseur, fixer le bras de manivelle au châssis principal de l'infuseur à l'aide du cclip qui a été enlevé précédemment dans cette procédure.
7. Insérer la goupille du bras de manivelle par l'avant de la tige du piston et à travers le bras de manivelle (
). Il peut s'avérer nécessaire de soulever ou d'abaisser le piston dans le cylindre pour aligner les deux correctement. Fixez-le en place en insérant un c-clip sur la goupille à l'arrière du bras de manivelle (
).
8. Insérez la goupille d'entraînement dans l'arbre du bras de manivelle à l'arrière de l’infuseur. Notez que la goupille est effilée (une extrémité est plus épaisse que l'autre en raison de trois fentes ajoutés le long des côtés de la goupille). Insérez l'extrémité la plus mince (sans les scissions) dans l'arbre du bras de manivelle, puis tapez quelque fois avec un marteau pour caler (‘’presse-fit’’) la goupille en place.
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Infuseur Zuma - Operation et service
9. Tout en appuyant sur la cadre-H, insérez la barre en T de la partie supérieure de l’infuseur vers le bas dans la partie filetée du boitier de la barre, et tourner la barre en T environ 20 tours dans le sens horaire. Une fois cela fait, installez la barre en T dans la récession sur le dessus du cadre-H.
REMARQUE: Vous avez maintenant réussi à réassembler l'infuseur Zuma, cependant, l’infuseur ne fonctionnera pas dans son état actuel. Vous devez maintenant réajuster la tension de la chambre d’infuseur. La procédure de réglage de la tension de l’infuseur est décrite à la page 8.
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Caractéristiques clés
- Infuseur de café
- Facile à utiliser
- Facile à nettoyer
- Produit un délicieux café
- Conception durable
- Température de l'eau réglable
- Volume de café réglable