Gebruiksaanwijzing FALCON fornuis Classic Deluxe 100 gas/elektro

Gebruiksaanwijzing FALCON fornuis Classic Deluxe 100 gas/elektro
Gebruikshandleiding &
Instructies voor Installatie
Classic Deluxe 100 Dual Fuel
(twee soorten brandstof)
SPINAZIE EN ZALMTAART
BEREIDINGSWIJZE
1.
Giet de bloem in een grote kom, voeg dan de boter, zout en water
toe. Meng alles tussen je vingers tot je grove kruimels krijgt. Rol
het vervolgens tot een bal en zet opzij.
2.
Roerbak de spinazie en laat goed uitlekken (haal door een zeef
indien nodig). Bak de zalm met een theelepel boter op een matig
vuur gedurende 10 minuten. Verwarm de oven voor op 200 ° C /
gasoven stand 6.
3.
Klop de eieren, voeg de crème fraîche toe en meng goed. Rasp de
Comte kaas en voeg toe aan het mengsel. Verkruimel de zalm in
kleine stukjes en snijd de spinazie. Zet opzij.
4.
Rol het bladerdeeg uit met een deegroller op een met bloem
bestoven werkvlak en bekleed er een ingevette taartvorm mee.
Giet het zalmmengsel erover. Bak in de oven gedurende 25
minuten.
INGREDIËNTEN (Porties: 6)
• Voor het deeg:
• 250 gr witte bloem
• 125 gr boter, in blokjes
• een snufje zout
• 1 eetlepel water
• Voor de vulling:
• 200 gr verse spinazie
• 150 gr zalmfilet
• zout en peper naar smaak
• 500 ml crème fraîche
• 50 gr Comte kaas, geraspt
• 2 eieren
CHOCOLADEBABKA
SÅ HÄR LAGAR DU KÖTTBULLAR I TOMATSÅS:
INGREDIËNTEN (Porties: 14)
• 250 gr witte bloem
• 5 eetlepels cacaopoeder
• 1 1/2 theelepel bakpoeder
• 3/4 theelepel baksoda
• 1 theelepel kaneelpoeder
• 1/2 theelepel zout
• 225 gr boter
• 250 gr suiker
• 1 theelepel vanille-extract
• 3 eieren
• 225 gr zure room
• De bovenlaag:
• 275 gr pure chocolate chips
• 125 gr gehakte pecannoten
• 4 eetlepels suiker
• 1 theelepel kaneelpoeder
1.
De oven voorverwarmen op 180°C/gasstand 4. Een cakevorm
van 25 cm invetten. Bloem, cacaopoeder, bakpoeder, baksoda, 1
theelepel kaneel en zout in een kom zeven en apart zetten.
2.
In een middelgrote kom boter en 250 gr suiker met een elektrische
mixer op hoge stand licht en luchtig opkloppen. De mixerstand op
medium zetten en de vanille erdoor roeren. De eieren er 1 voor 1
door kloppen. De mixer op de lage stand zetten en afwisselend
bloemmengsel en zure room erdoor kloppen, beginnend en
eindigend met het bloemmengsel. Kloppen tot de ingrediënten
grof gemengd zijn.
3.
Voor de bovenlaag: in een kommetje chocolate chips, pecannoten,
4 eetlepels suiker en 1 theelepel kaneel tot een kruimeldeeg
kneden. De helft van het beslag over de bodem van de cakevorm
verdelen, bestrooi dit met de helft van het kruimeldeeg, daarover
het resterende beslag en vervolgens het resterende kruimeldeeg. De
bovenste laag lichtjes in het beslag drukken. Met een snelle, maar
voorzichtige beweging met een mes door beslag en kruimeldeeg
op en neer slaan. De cakevorm eenmaal tegen een hard oppervlak
tikken zodat er geen luchtbellen in het beslag zitten.
4.
40 minuten in de voorverwarmde oven bakken. De bovenkant van
de cakevorm met aluminiumfolie afdekken en verder bakken tot
een vleespen schoon uit het midden verwijderd kan worden (ong.
20 minuten langer). Laat de cakevorm 30 minuten op een rooster
afkoelen, snijd vervolgens met een bot mes voorzichtig de randen
los en laat de babka uit de cakevorm volledig afkoelen.
Inhoud
1. Voordat u Begint...
1
Belangrijk!1
Installatie en Onderhoud
1
Vreemde Geuren
1
Indien u Gas Ruikt
1
1
Verzorging van het Fornuis
2
18
7.Installatie
20
Geachte installateur
20
Veiligheidseisen20
Ventilatie20
Ventilatie1
Persoonlijke Veiligheid
6. Problemen Oplossen
Het Fornuis Plaatsen
20
Ombouwen20
Het Fornuis Plaatsen
22
Het Fornuis Verplaatsen
22
Kookplaatbranders3
Het verplaatsen
23
Wokbrander4
De Stabiliteitsteun of -ketting Installeren 23
De Wokstellage 5
De Bakplaat 5
Verplaatsen van het Fornuis
na de Installatie
24
De Uitschuifbare Grill
6
Waterpas Stellen
24
De Ovens
6
Bevestiging van de Handvatten 24
De Klok
9
Bevestiging van de Spatplaat 24
Accessoires11
Aansluiten op het Gas
25
Ovenlicht11
Aansluiten op de Elektriciteit
26
De Plint Monteren
26
2. Overzicht Fornuis
3. Tips voor het Koken
3
12
Bakken met een Multifunctionele Oven
12
Tips voor het Koken met de Timer
12
Algemene Tips voor de Ovens
12
4.Bakrichtlijnen
13
5. Het Fornuis Schoonmaken
14
Klantenzorg26
8. Ombouwen voor LP Gassoort
Injectors27
Kraanafstelling27
14
De Bakplaat
15
27
Lay-outs Kookplaat
28
Label Opplakken
Grills15
Bedieningspaneel en Deuren
Afstelling Bypass-schroef
Injectoridentificatie28
Kookplaatbranders14
De Woksteun
27
15
29
8.Schakelschemas
30
9. Technische Gegevens
31
Ovens16
De Grote Oven
17
Reinigingstabel17
Classic Deluxe 100 Dual Fuel (twee soorten brandstof )
i
U110375-01
ii
Nederlands
1. Voordat u Begint...
Dank u voor de aanschaf van dit fornuis. Mits het op de juiste
manier geïnstalleerd en gebruikt wordt, moet u er jarenlang
zonder problemen op kunnen koken. Het is belangrijk dat u
dit hoofdstuk leest voordat u begint, vooral als u niet eerder
een fornuis met twee soorten brandstof gebruikt hebt.
•
•
Belangrijk!
•
•
WEL het gas uitzetten bij de meter of cilinder
WEL deuren en ramen open zetten om het gas te laten
ontsnappen
WEL mensen uit de buurt van het betrokken gebied
houden
Bel het gasbedrijf
Dit fornuis is uitsluitend bedoeld voor huishoudelijk
Ventilatie
nn
gebruik. Indien het voor andere doeleinden
LET OP: Bij het gebruik van een fornuis komt er
wordt gebruikt, maakt dit eventuele garantie- of
nn
warmte en vocht vrij in de ruimte waarin het fornuis
aansprakelijkheidsclaims wellicht ongeldig. In het
bijzonder dient de oven NIET te worden gebruikt
om de keuken te verwarmen. Dit maakt niet alleen
claims ongeldig, maar is bovendien een verspilling
van het gas en kan tot oververhitting van de
bedieningsknoppen leiden.
is geïnstalleerd. Zorg ervoor dat de keuken goed
geventileerd is: houd bestaande ventilatiegaten
open of installeer een aangedreven afzuigkap die de
dampen naar buiten toe afvoert. Indien u gedurende
lange tijd meerdere branders van het fornuis tegelijk
gebruikt, dient u een raam open te zetten of een
ventilator aan te zetten.
Installatie en Onderhoud
Persoonlijke Veiligheid
Het fornuis moet worden geïnstalleerd conform de relevante
instructies in dit boekje, de relevante voorschriften alsmede
de vereisten van de plaatselijke gas- en energiebedrijven.
Dit toestel NIET aanpassen.
nn
Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen
nn
vanaf 8 jaar en ouder alsook door personen met
Zorg ervoor dat de gasvoeding en de stroomvoeding
aangesloten en ingeschakeld zijn (het fornuis gebruikt
stroom).
verminderde fysieke, zintuiglijke of mentale
capaciteiten of gebrek aan ervaring en kennis als
ze onder toezicht staan of instructies kregen over
het veilig gebruik van het apparaat en de mogelijke
risico’s inzien. Het apparaat is geen speelgoed
voor kinderen. Schoonmaken onderhoud door
de gebruiker mag niet door kinderen worden
uitgevoerd zonder toezicht.
Stel de klok in om ervoor te zorgen dat alle ovens werken –
zie het betreffende onderdeel in deze handleiding.
Het fornuis mag uitsluitend worden gerepareerd door een
bevoegd onderhoudstechnicus en er mogen uitsluitend
goedgekeurde reserveonderdelen worden gebruikt.
Voordat er met schoonmaken of onderhoudswerk wordt
begonnen, dient u het fornuis altijd eerst te laten afkoelen en
de stroom af te sluiten, tenzij deze handleiding iets anders
aangeeft.
WAARSCHUWING: Het apparaat en de toegankelijke
nn
onderdelen worden heet tijdens gebruik.
Wees voorzichtig en vermijd aanraking met
verwarmingselementen. Kinderen jonger dan 8
moeten uit de buurt van het apparaat worden
gehouden tenzij ze continu onder toezicht staan.
Vreemde Geuren
De eerste keer dat u het fornuis gebruikt, geeft het wellicht
een lichte geur af. Dit verdwijnt na korte tijd.
Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik door jonge
nn
kinderen of personen met een functiebeperking,
Voordat u het fornuis voor het eerst gebruikt, dient u al
het verpakkingsmateriaal verwijderd te hebben. Zet de
ovens op 200 °C en houd deze een uur aan om eventuele
productiegeuren te verdrijven.
tenzij ze voldoende begeleid worden door een
verantwoordelijke persoon zodat ze het apparaat op
een veilige wijze kunnen gebruiken.
Gebruik GEEN stoomreiniger om het fornuis te
nn
reinigen.
Voordat u de grill voor het eerst gebruikt, dient u de grill
30 minuten te laten lopen met de grillpan helemaal naar
achteren op zijn plaats geduwd en de grilldeur open.
Toegankelijke delen worden bij gebruik heet en
nn
blijven na het koken een tijd heet. Houd baby’s
Zorg er voor dat de ruimte goed geventileerd is (zie
‘Ventilatie’ hieronder). We raden aan dat mensen met
ademhalingsproblemen of een allergie het gebied tijdens
deze actie even verlaten.
en kinderen uit de buurt van het fornuis en draag
bij het gebruik van het toestel nooit losse of
loshangende kleding.
LET OP: Een langdurig kookproces moet regelmatig
nn
in de gaten gehouden worden. Een kort durend
Indien u Gas Ruikt
•
•
•
kookproces moet continu in de gaten gehouden
worden.
NIET de elektrische schakelaars aan of uit zetten
NIET roken
GEEN open vuur gebruiken
1
Nederlands
Brandgevaar: GEEN voorwerpen op de kookplaten
nn
bewaren.
Laat de kookplaat nooit zonder toezicht aanstaan op een
hoge temperatuur. Overkokende pannen kunnen rook
veroorzaken en gemorst vet kan vlam vatten. Gebruik een
frituurthermometer, indien mogelijk, om te voorkomen dat
het vet boven het rookpunt wordt verhit.
Het kookstel NIET achter een sierdeur installeren om
nn
oververhitting te voorkomen.
Gebruik GEEN ruwe schuurmiddelen of scherpe
nn
metalen krabbers om het glazen deksel mee te
WAARSCHUWING! Zonder toezicht met vet of olie op
nn
een kookplaat koken kan brandgevaarlijk zijn.
reinigen. Deze kunnen krassen maken op de plaat,
waardoor het glas zou kunnen breken.
Laat frituurpannen NOOIT zonder toezicht aanstaan.
nn
Verwarm vet altijd langzaam en onder toezicht.
Zorg ervoor dat de knoppen altijd in de uit-stand staan
wanneer de oven niet in gebruik is en alvorens het fornuis te
reinigen.
Frituurpannen dienen slechts voor een derde vol vet
te zitten. Indien u te veel vet in de pan doet, kan de
pan overstromen wanneer u er eten bij doet. Indien
u verschillende soorten olie of vet combineert bij
het frituren, dient u de olie te vermengen voordat u
het verhit, of, in het geval van vet, terwijl het smelt.
Zet de deur NIET langer open dan noodzakelijk is
nn
als de oven aanstaat, anders worden de knoppen
wellicht heet.
Wanneer u de grill gebruikt, dient u ervoor te zorgen
nn
dat de grillpan op de juiste manier is geplaatst en
•
Het voedsel dat u gaat frituren dient zo droog mogelijk te
zijn. De rijp op diepvriesproducten of het vocht op verse
voedselproducten kunnen het hete vet doen bruisen
en overstromen. Wanneer u op hoge of gemiddelde
temperaturen frituurt, dient u het vet goed in de gaten te
houden zodat het niet overstroomt of oververhit. Probeer
nooit om pannen met heet vet te verplaatsen, vooral geen
frituurpannen.
helemaal naar binnen is geduwd, anders kunnen de
bedieningsknoppen erg heet worden.
 Dit apparaat beschikt over een koelventilator.
Als een van de ovens of de gril in gebruik is, draait
de ventilator om het bedieningspaneel en de
bedieningsknoppen af te koelen.
U mag de bovenkant van het rookkanaal (de sleuf aan de
achterkant van het fornuis) niet gebruiken om borden of
schalen op te warmen, theedoeken te drogen of boter zacht
te maken.
Gebruik GEEN schuurmiddelen of scherpe metalen
nn
schrapers om het glas van de ovendeur te reinigen,
aangezien deze krassen kunnen veroorzaken en het
glas zou kunnen breken.
Probeer vetbranden niet met water te doven
nn
en pak brandende pannen nooit op. Draai de
Zorg ervoor dat het fornuis op een veilige afstand van
brandbare wandbekleding, spullen of gordijnen en dergelijke
staat.
bedieningsknoppen uit en toen doof de vlammen
door de pan volledig af te dekken met een deksel
van de juiste maat of met een bakplaat. Gebruik
een universeel poeder- or
schuimblusapparaat, indien
beschikbaar.
Gebruik GEEN spuitbussen in de buurt van het
nn
fornuis terwijl het fornuis aanstaat.
Gebruik indien mogelijk droge ovenwanten. Bij gebruik van
vochtige wanten kunt u zich aan de stoom branden als u
een heet oppervlak aanraakt. Gebruik geen handdoeken of
andere dikke doeken in plaats van een ovenwant. Dergelijke
doeken kunnen vlam vatten indien ze met een heet
oppervlak in aanraking komen.
Bij het bereiden van gerechten met een
hoog vochtgehalte komt soms veel stoom
vrij als u de ovendeur opentrekt. Ga niet
te dicht bij de oven staan als u de deur
opentrekt en laat de stoom wegtrekken.
Pas op dat er geen water bij het fornuis
naar binnen sijpelt.
Bedien het fornuis NOOIT met natte handen.
nn
Dek de rekken, de bekleding en het bovenpaneel
nn
van de oven NIET af met aluminiumfolie.
ArtNo.324-0001 Steam burst
Dit fornuis is zwaar, wees voorzichtig bij het
nn
verplaatsen.
GEBRUIK GEEN kookplaatbeschermers, folie of
kookplaatafdekkers. Deze kunnen van invloed zijn
op het veilige gebruik van uw kookplaatbranders en
zijn een potentieel gevaar voor de gezondheid.
nn
Het apparaat is niet bedoeld om als externe timer
nn
of afzonderlijke afstandsbediening te worden
gebruikt.
Verwarm in GEEN geval ongeopende
voedselverpakkingen. De drukopbouw kan de
verpakking doen stukbarsten, hetgeen letsel kan
veroorzaken.
nn
Verzorging van het Fornuis
Daar stoom kan condenseren in waterdruppeltjes op het
koele buitenoppervlak van de oven, is het tijdens het koken
wellicht noodzakelijk om het vocht af te nemen met een
zachte doek. Dit helpt tevens om te voorkomen dat de
oppervlakken vervuilen of verkleuren door de kookdampen.
Gebruik GEEN onstabiele steelpannen. Laat de steel
nn
nooit aan de voorkant van de kookplaat uitsteken.
Gebruik GEEN pannen op de kookplaat die over de
nn
randen uitsteken.
2
Nederlands
2. Overzicht Fornuis
DocNo.020-0003GB - Overview - 90DF - Elan
Afb.2.1
A
B
C
E
D
Het fornuismodel 100 met dubbele brandstofaansluiting
(Afb.2-1) heeft de volgende eigenschappen:
Afb.2.2
A. 5 kookplaatbranders inclusief 1 wokbrander
B.
Een bedieningspaneel
C.
Een uitschuifbare grill
D. Een hoofd multifunctionele oven
E.
De grote heteluchtoven
Kookplaatbranders
De tekeningen bij elk van de middelste knoppen geven aan
welke brander deze bedienen.
Elke brander is voorzien van een veiligheidsmechanisme dat
de gasstroom afsluit indien de vlam uitgaat.
Wanneer de ontstekingsknop wordt ingedrukt worden er
bij elke brander vonken gemaakt – dit is normaal. Probeer
niet een brander te demonteren of schoon te maken rond
een brander terwijl er een andere brander brandt, omdat
dit elektrische schokken kan veroorzaken.
Als u een brander wilt ontsteken, duwt u de bijbehorende
bedieningsknop in en draait u deze naar de hoge stand die
wordt aangegeven met het symbool van de hoge vlam (),
(Afb.2-2).
3
Nederlands
De ontsteker moet dan gaan vonken en het gas aansteken.
Houd de knop ingedrukt zodat het gas ongeveer tien
seconden door de brander kan stromen.
Afb.2.3
Als de brander uitgaat wanneer u de knop loslaat, dan is
het veiligheidsmechanisme te vroeg geactiveerd. Zet de
bedieningsknop in de UIT-stand en wacht een minuut
voordat u het opnieuw probeert. Houd de bedieningsknop
deze keer even langer ingedrukt.
U kunt de hoogte van de vlam regelen door de knop linksom
te draaien (Afb.2-3). Op dit fornuis komt de lage stand na de
hoge, niet tussen hoog en uit.
Draai de regelknop uit wanneer een brandervlam uitgaat
en wacht een minuut alvorens u hem weer aansteekt.
Afb.2.4
Zorg ervoor dat de vlammen niet onder de pan uitsteken.
Met een deksel op de pan wordt de inhoud sneller aan de
kook gebracht (Afb.2-4).
Grote pannen moeten ruim van elkaar neergezet worden.
ArtNo.311-0001 Right pans gas
Gebruik geen pannen of ketels met een holle onderkant of
met een uitstekende onderrand (Afb.2-5).
Het gebruik van sudderhulpmiddelen zoals matten van
asbest of maas wordt AFGERADEN (Afb.2-6). Dergelijke
hulpmiddelen belemmeren de werking van de brander en
tasten wellicht de pannenroosters aan.
Afb.2.5
Vermijd tevens het gebruik van onstabiele en vervormde
pannen die makkelijk kunnen kantelen, en gebruik geen
pannen met een heel kleine diameter, zoals melkpannetjes,
of pannetjes voor het pocheren van een ei (Afb.2-7).
ArtNo.311-0002 Pan with rim
De minimum aanbevolen diameter voor pannen is 120 mm.
De maximum toegestane diameter voor pannen is 260 mm.
Afb.2.6
Gebruik GEEN pannen op de kookplaat die over de randen
uitsteken.
Wokbrander
De wokbrander is zo gemaakt dat deze een gelijkmatige hitte
over een groot gebied verspreidt. Deze brander is ideaal voor
grote pannen en roerbakken (Afb.2-8).
Art No. 311-0003 Simmer aids
Voor het verwarmen van kleinere pannen zijn de
bovengenoemde kleinere branders beter geschikt.
Afb.2.7
U kunt de onderdelen van de branderkop verwijderen voor
reiniging; zie ‘Het Fornuis Schoonmaken’.
U dient het emailoppervlak van de bovenkant van het fornuis
rond de kookplaatbranders zo snel mogelijk schoon te maken
nadat er gemorst is. Probeer het te verwijderen terwijl het
email nog warm is.
ArtNo.311-0004 Tipping wok
Afb.2.8
Opmerking: Het gebruik van aluminium pannen kan metalen
markeringen op het pannenrooster tot gevolg hebben. Dit heeft
geen gevolgen voor de duurzaamheid van het email en u kunt
het reinigen met een geschikt metaalpoetsmiddel.
ArtNo.311-0046 - Elan Wok burner
4
Nederlands
De Wokstellage
Afb.2.9
De wokstellage is gemaakt voor een wok van 35 cm. Als u een
andere wok gebruikt, zorg dan dat deze goed in de stellage
past. Wokken zijn er in een groot aantal vormen en maten.
Het is belangrijk dat de wok goed op het pannenrooster staat
- als de wok echter te klein is, kan de stellage deze niet goed
steunen (Afb.2-9).
Let er bij het plaatsen van de stellage op dat de wok goed
geplaatst wordt op de voor- en achterpootjes en dat hij goed
steunt op een pannenrooster. Zorg dat de stellage stabiel is
en dat de wok recht in de ring geplaatst wordt (Afb.2-10).
ArtNo.311-0006 Correct wok sizes
Afb.2.10
De stellage wordt erg heet tijdens gebruik, laat deze lang
afkoelen voordat u hem oppakt.
De Bakplaat
De bakplaat past in de linker ruimte, van voor naar achter
(Afb.2-11). U kunt er rechtstreeks op koken. Zet er GEEN
pannen op. De bakplaat is van een antiaanbaklaag voorzien.
Metalen keukengerei (bijv. spatels) beschadigt deze laag.
Gebruik keukengerei van hittebestendig plastic of hout.
ArtNo.311-0007 Wok stand close-up
Afb.2.11
NIET dwars plaatsen, want dan past hij niet en is hij
nn
wankel (Afb.2-12).
NIET op een andere brander plaatsen. Hij past niet in
nn
de andere uitsparingen.
Plaats de bakplaat op het pannenrooster boven de
kookplaatbranders. Controleer of hij er goed in zit.
U kunt eventueel vóór gebruik een dunne laag kookolie op de
bakplaat aanbrengen (Afb.2-13). Steek de kookplaatbranders
aan. Regel de vlamhoogte af naar wens.
Afb.2.12
Laat de bakplaat niet langer dan 5 minuten opwarmen
voordat u er eten op doet. Als u langer wacht, kan de
plaat beschadigen. Zet de regelknop in de laatste stand,
aangeduid met het kleine vlammetje, om het vuur lager te
zetten.
Laat altijd ruimte over aan de zijkanten van de
nn
bakplaat, zodat de gassen kunnen ontsnappen.
Zet in geen geval twee bakplaten naast elkaar
nn
(Afb.2-14).
Laat de bakplaat na gebruik afkoelen voordat u hem
schoonmaakt.
ArtNo.311-0009 Oil on griddle
Afb.2.13
Afb.2.14
ArtNo.311-0008 Griddle positioning
5
Nederlands
De Uitschuifbare Grill
Afb.2.15
Open de grilldeur en haal het grillpandraagstel naar voren
met de hendel (Afb.2-15).
De grill heeft twee elementen waarmee het hele gebied van
de pan verhit kan worden of alleen de rechterkant.
Pas de hitte aan door aan de knop te draaien. Draai de knop
naar rechts om de hele grill te verwarmen (Afb.2-16).
Draai hem naar links om de rechterkant te verwarmen. Het
neon waarschuwingslampje bij de grillbediening gaat aan.
ArtNo.331-0001Grill pan pulled forwards
Schuif voor het beste resultaat de slede terug in de grillkamer
en verwarm het betreffende gedeelte van de grill voor
gedurende twee minuten. The grillonderzetter kan worden
verwijderd en het voedsel kan erop worden geplaatst terwijl
u wacht tot de grill op temperatuur is.
Afb.2.16
Laat de grill NOOIT langer dan enkele momenten
nn
aan zonder dat de grillpan eronder staat, anders
ArtNo.235-0007 - Classic
DL grill control
kunnen de knoppen heet worden.
Als de grill eenmaal op temperatuur is, dient u het
draagstel er weer uit te schuiven. Nadat u het eten op de
grillonderzetter hebt geplaatst, schuift u het draagstel terug
de grillkamer in. Zorg ervoor dat hij er helemaal in geschoven
is.
Afb.2.17
Tijdens gebruik van de grill worden sommige van
nn
de onderdelen die binnen bereik zijn wellicht heet.
Houd jonge kinderen uit de buurt.
ArtNo.331-0002 Grill pan high/low position
De grillpan kan worden omgekeerd voor een tweede
grillstand (Afb.2-17).
Laat de grill niet langer dan enkele seconden branden zonder
dat de grillpan eronder staat.
Functie
Ontdooien
Heteluchtoven
Heteluchtgrillen
Met
ondersteuning
van hete lucht
Conventionele
oven
Bruiningselement
Onderhitte
Gebruik
Doe in geen geval de grilldeur dicht terwijl de grill
nn
aanstaat.
Om kleine hoeveelheden in de oven te
ontdooien zonder hitte
Een complete bakfunctie, overal
gelijkmatige warmte; geweldig voor
bakken
Voor het grillen van vlees en vis met
gesloten deur
De Ovens
De ovens werken alleen indien de klok op de juiste tijd
is ingesteld. Raadpleeg het gedeelte ‘De Klok’ hieronder
voor instructies voor de tijdsinstelling.
Verwijzingen naar linker- en rechteroven zijn gezien vanaf de
voorkant van het fornuis.
Een complete bakfunctie; geschikt voor
bakken en braden
De linkeroven is een programmeerbare multifunctionele
oven en de grote rechteroven is een heteluchtoven.
Een complete bakfunctie voor bakken
en braden in de onderste helft van de
oven
Om gerechten met kaas aan de
bovenkant bruin en knapperig te
bakken
Om de bodem van quiches, pizza’s of
taarten krokant te bakken
Linker Multifunctionele Oven
Naast de ovenventilator en het ventilatorelement is de
oven uitgerust met twee extra verhittingselementen,
eentje zichtbaar bovenin de oven en het andere onder
de ovenbodem. Pas op dat u de bovenelementen en de
elementdeflector niet aanraakt als u etenswaar in de oven zet
of uit de oven verwijder.
Tabel 2.1
De multifunctionele oven heeft drie belangrijke bakfuncties,
hete lucht, met ondersteuning van hete lucht en
conventioneel bakken. Met deze functies kunt de meeste
bereidingen uitvoeren.
6
Nederlands
Het bruiningselement en de onderhitte kunnen gebruikt
worden aan het einde van het bakproces om de resultaten
exact aan te passen aan uw wensen.
intensiteit van de hitte in de grill vermindert. De ovendeur
moet gesloten blijven tijdens het grillen, zodat u energie
bespaart. U zult ook merken dat u het voedsel niet zo erg in
de gaten hoeft te houden en minder hoeft te draaien dan
bij het normale grillen. Deze functie dient voorverwarmd te
worden.
Gebruik heteluchtgrillen voor alles wat u wilt grillen en
voor het op een veilige manier ontdooien van kleine
hoeveelheden bevroren voedsel.
Voor de beste resultaten bevelen wij aan dat u de grillpan
niet op het bovenste rek zet.
Heteluchtcombinatieoven
Bij deze functie wordt er door de ventilator lucht
gecirculeerd die verhit wordt door de elementen
boven en onder in de oven. Door de combinatie van hete
lucht en conventioneel bakken (hitte van onder en boven) is
deze functie ideaal voor het bakken van grote gerechten die
goed gaar moeten worden, zoals grote stukken vlees.
Tabel 2-1 toont een overzicht van de multifunctionele
standen.
De multifunctionele oven kan op vele manieren gebruikt
worden. We raden u aan het bakproces goed in de gaten te
houden totdat u vertrouwd bent met elke functie. Vergeet
niet dat niet alle functies geschikt zijn voor elk soort voedsel.
Vergeet niet dat alle fornuizen anders zijn. De temperaturen
in uw nieuwe ovens kunnen afwijken van die van uw vorige
fornuis.
Het is ook mogelijk om op twee roosters tegelijkertijd te
bakken. Dan moeten de twee gerechten omgewisseld
worden tijdens het bakken, want bij deze functie is het
bovenin heter dan onderin. Dit is een snelle, intensieve
manier van bakken; houd het bakproces goed in de gaten tot
u vertrouwd bent met deze functie.
Conventionele Oven (Hitte van Boven en Onder)
Bij deze functie wordt de hitte van de bovenste en
onderste elementen gecombineerd. Deze functie is
vooral geschikt voor het bakken van vlees en deeggerechten,
cakes en koekjes.
Multifunctionele Ovenstanden
Snelle Reactie
Met de snelle-reactiestand kunt u de oven sneller
voorverwarmen dan normaal. Het element van de
heteluchtoven wordt gebruikt, met extra hitte van een van de
elementen boven in de oven.
De heteluchtovens worden snel opgewarmd; maar met het
snelle-reactiekenmerk gaat het nog sneller zodat u sneller
kunt gaan bakken.
U gebruikt het snelle-reactiekenmerk door de
functiebedieningsknop naar R te draaien en de gewenste
temperatuur in te stellen. Het lampje naast het R-symbool op
het bedieningspaneel gaat branden.
Het blootliggende bovenelement kan ertoe leiden dat
sommige gerechten te snel bakken, daarom raden wij aan
dergelijke gerechten in de onderste helft van de oven te
plaatsen. Het kan ook zijn dat de oventemperatuur lager
gezet moet worden. Gelijksoortige gerechten die tegelijk
worden gebakken moet u omwisselen om ze gelijkmatig te
bakken.
Bruiningselement
Bij deze functie wordt alleen het element boven in de
oven gebruikt. Het is een handige functie voor het
bruinen of afwerken van pastagerechten, groenten in saus
en lasagne, omdat het te bruinen gerecht al heet is voordat
overgeschakeld wordt naar het bovenelement.
Onderhitte
Bij deze functie wordt alleen het onderste element
gebruikt. In deze kookstand kunt u pizza- of
quichebodems een krokant korstje geven of de bodem
van een pasteikorst afbakken op een lager ovenrek. Het is
ook een gematigde warmte, ideaal voor langzaam bakken
van stoofschotels in het midden van de oven, of voor het
verwarmen van borden.
Wanneer de gewenste temperatuur bereikt is, gaat het
bovenelement uit, evenals het lichtje. De oven blijft
vervolgens op temperatuur door het heteluchtovenelement
en de ventilator.
Wilt u het gerecht in de koude oven zetten voordat u gaat
bakken met de snelle-reactiefunctie, zorg dan dat cakes, enz.
niet te hoog in de oven geplaatst worden.
Heteluchtoven
Bij deze functie wordt de ventilator en het
verhittingselement eromheen gebruikt. Er wordt een
gelijkmatige hitte geleverd door de hele oven, zodat u grote
hoeveelheden snel kunt bakken.
Het bakken in een heteluchtoven is vooral geschikt voor
het bakken op verschillende roosters tegelijkertijd. Het
is een goede, veelzijdige functie. Wellicht is het nodig de
temperatuur met ongeveer 10 °C te verlagen, vergeleken met
hoe u deze recepten in een conventionele oven bakte.
De functies voor het bruinen en de onderhitte zijn handige
extra’s in uw oven, waarmee u de flexibiliteit krijgt om
uw gerechten perfect af te werken. In het gebruik zult u
snel merken hoe u deze functies kunt combineren om uw
kookvaardigheid te vergroten.
Als u de oven wilt voorverwarmen, moet u wachten tot het
ovenlampje uit is voordat u het voedsel in de oven plaatst.
Heteluchtgrillen
Bij deze functie wordt de ventilator gebruikt met het
bovenelement aan. Zo wordt een meer gelijkmatige,
minder intense hitte geleverd dan in een conventionele grill.
Voor het beste resultaat plaatst u het te grillen voedsel op de
bijgeleverde pan. Deze manier is ideaal voor het grillen van
dikke stukken vlees of vis, omdat de circulerende lucht de
7
Nederlands
Ontdooien
Met deze functie wordt er door de ventilator alleen
koude lucht gecirculeerd. Zorg ervoor dat de
temperatuurregeling op 0º staat en dat geen warmte
wordt toegepast. Er komt geen hitte aan te pas. Hierdoor
kunnen kleine gerechten als toetjes, taarten en stukken vlees,
vis en gevogelte ontdooid worden.
Afb.2.18
ArtNo.235-0003 - Classic DL MF knobs
Temperature
Temperatuurselectie
Op deze manier ontdooien is sneller en zo kunnen de vliegen
er niet bij. Stukken vlees, vis en gevogelte dienen op een rek
boven een plaat geplaatst te worden om de druppels op te
vangen. Niet vergeten het rek en de plaat te reinigen na het
ontdooien.
Function
Functieselectie
Houd de ovendeur dicht tijdens het ontdooien.
Gebruik de oven niet om voedsel te ontdooien als de oven
warm is. Hele kippen of grote stukken vlees dienen niet
op deze manier ontdooid te worden. Dit kunt u beter in de
koelkast doen.
Afb.2.19
Gebruik de oven niet om voedsel te ontdooien als de oven
warm is of als de oven ernaast heet is.
Controleer of het zuivelproduct, het vlees of het gevogelte
helemaal ontdooid is voordat u het bakt.
ArtNo.235-0004 Classic DL oven 1
De Rechter Grote Heteluchtoven
De ventilator in de rechteroven zorgt voor voortdurende
luchtcirculering voor sneller en gelijkmatiger bakken.
De aanbevolen baktemperatuur voor een heteluchtoven is
over het algemeen lager dan voor een conventionele oven.
Afb.2.20
Opmerking: Denk eraan dat elk fornuis verschillend is – het
is mogelijk dat de temperaturen van uw nieuwe Elan ovens
afwijken van die van uw vorige fornuis.
Het in Werking Stellen van de Ovens
De Multifunctionele Oven
De multifunctionele oven heeft twee bedieningen: een
kookstandknop en een temperatuurknop (Afb.2.18).
ArtNo.235-0005 - Classic
DL oven control 2
Draai de functieselectieknop richting bakfunctie. Draai de
temperatuurknop naar de gewenste temperatuur (Afb.2.19).
Het ovenlampje gaat branden en dooft pas als de oven de
ingestelde temperatuur bereikt heeft. Vervolgens gaat het
lampje tijdens het bakken.
Het Bedienen van Heteluchtoven
Draai de temperatuurknop naar de gewenste temperatuur
(Afb.2.19).
Het ovenlampje gaat branden en dooft pas als de oven de
ingestelde temperatuur bereikt heeft. Vervolgens gaat het
lampje tijdens het bakken aan en uit als de oventhermostaat
de ingestelde temperatuur in stand houdt (Afb.2.20).
8
Nederlands
De Klok
Afb.2.21
U kunt de klok gebruiken om de linker oven aan en uit te
zetten (Afb.2.21). De oven werkt alleen indien de klok op
de juiste tijd is ingesteld.
Opmerking: Wanneer u de timerfuncties wilt gebruiken,
moet eerst de klok naar wens worden ingesteld, voordat de
oventemperatuur wordt ingesteld en de ovenfunctie wordt
geselecteerd (geldt alleen voor multifunctionele ovens).
De Tijd Instellen
ArtNo.302-0002 - 6BC annotated
A
)
B
C
D
E
F
A – Minutenteller, B – ‘Kookperiode’, C – ‘Stoptijd’, D – Hand,
E & F – Het plaatsen van de tijd knopen
Als de klok voor het eerst aangaat, knipperen ( 0.00 ) en (
om de beurt op het display.
Druk en houdt de [] en [] knopen (Afb.2.22). Druk
tegelijkertijd op [+] of [–] tot de klok de juiste tijd aangeeft.
Afb.2.22
Denk eraan dat het een 24-uursklok is.
Als u een fout maakt of de verkeerde knop indrukt, sluit de
stroom dan even af en begin opnieuw.
ArtNo.302-0001 - 6-button clock
Minutenteller
Druk [] in en houd het ingedrukt (Afb.2.23). Druk
tegelijkertijd op [+] of [–] tot de klok de gewenste kooktijd
aangeeft (Afb.2.24).
Afb.2.23
U kunt op [] drukken om te kijken hoeveel tijd nog resteert
en u kunt op. U kunt op [] drukken om de pieper te
annuleren.
•
•
ArtNo.302-0003 - 6BC
minute minder setting 1
De ‘bakperiode’, ofwel hoe lang u de oven aan wilt
hebben.
De ‘stoptijd’, ofwel wanneer u de oven wilt laten
uitschakelen.
Afb.2.25
Om de Linker Oven Automatisch te Stoppen
ArtNo.302-0005 6BC Stopping the oven 1
Druk en houdt de [] knop (Afb.2.25). Druk tegelijkertijd op
[+] of [–] tot de klok de gewenste ‘stoptijd’ aangeeft
(Afb.2.26). Get schermpje geeft AUTO weer.
Als de kookperiode om is, gaat de pieper af. Draai de
ovenknop eerst naar de 0 en druk vervolgens eenmaal op
[] om de pieper uit te schakelen en nogmaals op [] om op
handmatig koken over te schakelen.
Afb.2.27
ArtNo.302-0006 - 6BC
setting the cook time
De Linkeroven Automatisch in- en
Uitschakelen
Afb.2.24
ArtNo.302-0004 Minute minder setting 2
Afb.2.26
ArtNo.302-0005a 6BC Stopping the oven 1a
Afb.2.28
ArtNo.302-0006 - 6BC
setting the cook time
Voordat u de timer instelt, moet u aan twee tijden denken: de
‘kookperiode’ en de ‘stoptijd’.
Opmerking: U kunt geen starttijd instellen – deze wordt
automatisch bepaald aan de hand van de ingestelde
‘kookperiode’ en ‘stoptijd’.
Afb.2.29
Druk en houdt de [] button (Afb.2.27). Druk tegelijkertijd
op [+] of [–] tot de klok de gewenste ‘kookperiode’ aangeeft
(Afb.2.28).
ArtNo.302-0005 6BC Stopping the oven 1
Druk en houdt de [] knop (Afb.2.29). Druk tegelijkertijd op
[+] of [–] tot de klok de gewenste ‘stoptijd’ aangeeft
(Afb.2.30). Het schermpje geeft AUTO weer.
9
Afb.2.30
ArtNo.302-0005a 6BC Stopping the oven 1a
Nederlands
Afb.2.31
Stel de oven in op de gewenste temperatuur. Als de
kookperiode om is, gaat de pieper af. Draai de ovenknop
eerst naar de uit-stand en druk vervolgens eenmaal op []
om de pieper uit te schakelen en nogmaals op [] om op
handmatig koken over te schakelen.
Afb.2.32
ArtNo.302-0008 Activating the key lock 1
ArtNo.302-0009 - Activating
the key lock 2
Afb.2.33
Als u niet thuis bent stopt de pieper na enige tijd vanzelf.
Als u thuis komt, draai de ovenknop eerst naar 0 en druk
vervolgens tweemaal op [] om op handmatig koken over te
schakelen.
Afb.2.34
ArtNo.302-0010 Activating the key lock 3
Het Schermpje Geeft AUTO Weer, u Wilt
Handmatig Koken
Om naar handmatig bakken over te gaan vanuit een
automatische stand moet de ‘bakperiode’ worden
geannuleerd. Houd de [] knop ingedrukt en druk dan op de
[–] knop tot er ( 0.00 ) op het scherm verschijnt.
ArtNo.302-0011 - 6BC
Deactivating the key lock 1
Press the [] button to return to manual cooking.
Sleutelvergrendeling
Afb.2.35
Als de sleutelvergrendeling geactiveerd is, de linker oven
vergrendeld en gaat deze niet aan.
Activeren van de Sleutelvergrendeling
Zorg ervoor dat de klok op de handmatige stand staat en
annuleer eventuele actieve programma’s.
ArtNo.302-0012 Deactivating the key lock 2
Houd de minutenteller [] en baktijdknoppen []. When
‘On’ verschijnt op het display (Afb.2.31). Druk eenmaal op
de [+] knop. Het sleutelsymbool [] en ‘OF’ verschijnen op het
display (Afb.2.32). Laat de knoppen los.
De linker oven is nu vergrendeld, zoals bevestigd door het
display dat de tijd van de dag naast het sleutelsymbool
weergeeft (Afb.2.33).
Deactiveren de Sleutelvergrendeling
Houd de minutenteller [] en baktijdknoppen []. ‘OF’
verschijnt op het display (Afb.2.34). Druk eenmaal op de [+]
knop. Het sleutelsymbool [] gaat uit en ‘On’ verschijnt op het
display (Afb.2.35). Laat de knoppen los.
Na een paar seconden is de actuele tijd op het display te zien.
De oven kan nu weer gewoon gebruikt worden.
10
Nederlands
Accessoires
Afb.2.36
Plat
rekshelf
Flat
De Ovenrekken – Hoofd Linkeroven
Behalve platte rekken hebben sommige modellen ook een
rek met verlaagd niveau (Afb.2.36) wat meer mogelijkheden
geeft voor indeling van de oven.
Shelf guard
Rekbescherming
Front
Voorkant
De ovenrekken zijn makkelijk in en uit de oven te schuiven.
Shelf
guard
Rekbescherming
Laag
Droprek
shelf
Trek aan het rek tot de achterkant van het rek wordt
tegengehouden door de aanslagen van de inschuifrichels
(Afb.2.37).
Til de voorkant van het rek op om de achterkant van het rek
onder de aanslag door te halen. Trek het rek er vervolgens uit
(Afb.2.38).
Front
Voorkant
Om een rek in de oven te schuiven, kiest u een inschuifrichel
en duwt u tegen het rek tot de achterkant van het rek tegen
de achteraanslag aan zit. Til de voorkant van het rek op om
de achterkant van het rek onder de achteraanslagen door te
halen. Duw het rek vervolgens helemaal in de oven
(Afb.2.39).
Afb.2.37
De Ovenrekken – Rechteroven
Afb.2.38
ArtNo.320-0011 Removing the shelf 1
De grote oven is voorzien van vier normale ovenrekken
(Afb.2.40) en een bordenwarmer (Afb.2.41). In de grote oven
kunt u alle vier rekken tegelijk gebruiken; maar zorg wel dat
er voldoende ruimte tussen zit zodat de warme lucht goed
kan circuleren.
Afb.2.39
ArtNo.320-0012 Removing the shelf 2
Afb.2.40
Het Handyrack (Hoofdoven)
ArtNo.324-0002 Oven shelf
Het ‘Handyrack’ (Afb.2.42) past op de deur van de linker
hoofdoven. Het is eenvoudig om er voedsel op te bereiden
want u kunt erbij als de deur geopend wordt.
ArtNo.320-0013 Removing the shelf 3
Het ‘Handyrack’ heeft een maximumcapaciteit van
5,5 kg. Het ‘Handyrack’ dient uitsluitend te worden gebruikt
in combinatie met de bijgeleverde braadslee die op het
‘Handyrack’ past. Andere blikken zijn wellicht onstabiel.
Afb.2.41
Hij kan op twee verschillende hoogtes geplaatst worden. Een
van de ovenrekken moet worden verwijderd en het andere
moet op de juiste hoogte worden gezet.
Afb.2.42
ArtNo.324-0010 Plate warming shelf
ArtNo.320-0014 Handyrack on LH door
Terwijl het ‘Handyrack’ op het hoogste rek staat, kunt u
andere gerechten bereiden door ze op het onderste rek van
de oven of op een ovenrek helemaal onderin de oven te
plaatsen. Terwijl het ‘Handyrack’ op het laagste rek staat, kunt
u de tweede rekstand van de oven gebruiken om andere
gerechten te bereiden.
Afb.2.43
U kunt het ‘Handyrack’ aanbrengen door een kant ervan op
de deurhaak te plaatsen (Afb.2.43). Trek de andere kant uit
en klem het vast aan de andere deurhaak (Afb.2.44).
Afb.2.44
ArtNo.320-0015
Fitting the Handyack 1
ArtNo.320-0016
Fitting the handyrack 2
Ovenlicht
Druk op de knop om het licht aan te doen (Afb.2.45).
Afb.2.45
Als het ovenlicht stuk is, moet u eerst de stroom afsluiten
voordat u het lampje vervangt. Zie het deel ‘Problemen
Oplossen’ voor informatie over hoe u het ovenlicht vervangt.
ArtNo.320-0017
Main oven light
11
Nederlands
3. Tips voor het Koken
DocNo.030-0006 - Cooking tips - 90 electric
Bakken met een Multifunctionele Oven
Algemene Tips voor de Ovens
Denk eraan: niet alle standen zijn geschikt voor alle soorten
voedsel. De gegeven kookperiodes zijn slechts als richtlijn
bedoeld.
Duw de rekken altijd helemaal tot achterin de oven.
Bakplaten, braadsleeën en dergelijke moeten midden op de
ovenrekken geplaatst worden. Schotels en dergelijke moeten
in het midden worden geplaatst. Zet de platen en schotels
niet tegen de zijkanten van de oven aan, anders kan het
gerecht te hard bruinen.
Tips voor het Koken met de Timer
Indien u meerdere gerechten wilt bereiden, dient u gerechten
te kiezen die ongeveer even lang duren. U kunt de kooktijd
voor een bepaald gerecht echter verlengen door een kleine
container te gebruiken en deze in aluminiumfolie te wikkelen,
of juist verkorten door een kleinere hoeveelheid te bereiden
of een grotere container te gebruiken.
Voor gelijkmatig bruinen wordt een maximale maat bakplaat
aanbevolen van 340 bij 340 mm voor de linker (hoofd) oven
en 232 bij 321 mm voor de rechter (grote) oven.
Zet de ovendeur NIET langer open dan noodzakelijk is als
de oven aan staat, anders worden de knoppen erg heet.
Indien het lang duurt voordat de automatische bakperiode
aanvangt, dienen snel bedervende voedselproducten zoals
varkensvlees of vis te worden vermeden, vooral bij warm
weer.
•
•
Plaats geen warm eten in de oven als u de timer gaat
nn
gebruiken.
Gebruik de oven niet met de timer indien deze reeds
nn
warm is.
•
Gebruik de oven niet met de timer indien de oven
ernaast warm is.
nn
•
Bij het bakken van heel gevogelte dient u het gevogelte
volledig te ontdooien voordat u het in de oven plaatst.
Controleer of het vlees of het gevogelte helemaal gaar is
voordat u het opdient.
•
•
12
Laat altijd ongeveer een vingerbreedte ruimte vrij
tussen verschillende gerechten op hetzelfde rek. Zo kan
de hitte goed circuleren rond de gerechten.
Indien u groenten aan het hete vet van een braadstuk
gaat toevoegen, moet u de groente goed drogen of
van een dunne laag bakolie voorzien om spetters te
voorkomen.
Als gerechten tijdens het bakken kunnen gaan koken en
druppen, plaats deze dan op een bakplaat.
De ‘Cook & Clean’ bekledingspanelen (zie ‘Het Fornuis
Schoonmaken’) werken beter als vetspetters vermeden
worden. Bij het braden van vlees dient u het vlees af te
dekken.
Er komt voldoende hitte uit de oven tijdens het bakken
om borden te verwarmen in de grill.
Als u de onderkant van een hartige taart wilt bruinen,
verwarm dan een bakplaat 15 minuten voor voordat u
het gerecht in het midden van de plaat plaatst.
Nederlands
4.Bakrichtlijnen
De opgegeven bedieningsinstellingen voor de oven en de baktijden in de onderstaande tabel
zijn alleen bedoeld als RICHTLIJN. U kunt de temperatuur naar eigen inzicht aanpassen om het
gewenste resultaat te bereiken.
Voedsel wordt in een heteluchtoven bij een lagere temperatuur bereid dan in een conventionele
oven. Bij gebruik van recepten dient de temperatuur van de heteluchtoven met 10 °C en de
kooktijd met 5-10 minuten verlaagd te worden. De temperatuur in een heteluchtoven is overal in
de oven gelijk – u kunt dus elk rek gebruiken.
Conventionele Oven
Rek
Temperatuur
Voedsel
Rundvlees met bot
Rundvlees zonder bot
Lamvlees
Varkensvlees
Centrum
Bodem
ArtNo.050-0007NL
Oven shelf positions
(Dutch)
Rek Positie
H - Hoogste, C - Centrum, B - Bodem
Heteluchtoven
Temperatuur
°C
Positie
°C
Baktijd (Bij Benadering)
160
C
150
20-25 minuten per 500g +20-25 minuten.
200
C
190
15-20 minuten per 500g +15-20 minuten.
160
C
150
30-35 minuten per 500g +30-35 minuten.
200
C
190
20-25 minuten per 500g +20-25 minuten.
160
C
150
30-35 minuten per 500g +30-35 minuten.
200
C
190
25-30 minuten per 500g +25-30 minuten.
160
C
150
35-40 minuten per 500g +35-40 minuten.
200
C
190
25-30 minuten per 500g +25-30 minuten.
160
C
150
20-25 minuten per 500g +20-25 minuten.
200
C
190
15-20 minuten per 500g +15-20 minuten.
160
C
150
25-30 minuten per 500g +25-30 minuten.
200
C
190
20 minuten per 500g +20 minuten.
160
C
150
20 minuten per 500g +20 minuten.
200
C
190
15 minuten per 500g +15 minuten.
Gebraden Vlees
Hoogste
ArtNo.050-0005N Electric dual oven cooking table
Gevuld en opgerold - Voeg
ongeveer 10 minuten per 500 gr toe
aan bovenstaande baktijden of bak
op 200°C gedurende 20 minuten en
op 160°C gedurende de resterende
tijd.
Gevogelte
Kip (2,3 kg)
Kalkoen (4,5 kg)
Kalkoen (over 4,5 kg)
Gevuld gevogelte - Bak op 200°C
of op 200°C gedurende 20 min en
op 160°C gedurende de resterende
tijd.
Voorverpakt (vers of ingevroren),
volg de baktijden op het pak.
Ontdooi bevroren grote stujjen
vless en gevogelte volledig voordat
u ze bakt.
160
C
150
25-30 minuten per 500g.
140-150
C
130-140
2-4 uren volgens recept.
190
C/B
180
190
C/B
180
190
C/B
180
Met zeer veel vruchten
140
C/B
130
Met veel vruchten
150
C/B
140
Licht cake
170
C
160
De conventionele oven gebruiken:
laat als u met twee platen kookt,
Hele vis 10 minuten per 500g +10 minuten. minimaal een richel open tussen de
platen.
Steaks afhankelijk van dikte.
Plaats de baklade met de voorzijde
tegen de voorzijde van de
ovenplaat.
45-50 minuten per mengsel van 500g.
Plaats de baklade met de voorzijde
2½ aan 3 uren.
tegen de voorzijde van de
ovenplaat.
20-30 minuten.
Vruchtentaart
200
C
190
35-40 minuten.
Taartjes
200
C
190
Bladerdeeg
230
C
220
Brood
220
C/H
210
U kunt maximaal met drie platen
10-20 minuten afhankelijk ven de omvang. tegelijk koken in een ventilatoroven, maar zorg ervoor dat er
20-40 minuten afhankelijk ven de omvang. tussen elke kookplaat minimaal
20-30 minuten.
een open richel zit.
Schuimgebak
100
C
90
2-3 uren.
Eend / Eendje
Stoofschotel
Vis
Cake
Filets 15-20 minuten.
Deeggerechten
13
Nederlands
5. Het Fornuis Schoonmaken
Sluit altijd eerst de stroom af voordat u het fornuis grondig
schoonmaakt. Laat vervolgens het fornuis afkoelen.
Afb.5.1
A
Gebruik in geen geval verfafbijtmiddelen,
nn
soda, bijtmiddelen, biologische poeders, bleek,
C
bleekmiddelen met chloor, ruwe schuurmiddelen of
zout.
B
Meng geen verschillende schoonmaakmiddelen
nn
door elkaar – dit leidt wellicht tot gevaarlijke
reacties.
E
D
Alle delen van het fornuis kunnen met warm zeepwater
worden schoongemaakt – Pas echter op dat het zeepwater
niet bij het fornuis naar binnen sijpelt.
ArtNo.311-0032 Burner layout FSD
A – Kap, B – Kop, C – Inkeping, D – Basis , E – Elektrode
Afb.5.2
Denk eraan dat u de stroom na afloop weer aansluit en de
klok weer instelt voordat u het fornuis weer gebruikt.
A
Kookplaatbranders
B
Sommige modellen zijn voorzien van een aparte sierring die
op de branderkop past.
C
U kunt de branderkoppen en -kappen verwijderen om ze
schoon te maken.
Stop de branderkoppen niet in de vaatwasser.
nn
Zorg ervoor dat ze goed droog zijn voordat u ze weer
aanbrengt.
D
De Branders met Enkele Ring
ArtNo.311-0033 Wok burner details FSD
Let bij het monteren van de branderkop op dat de lijnen
van de inkeping in lijn zijn met de elektrode of opening in
de basis. Controleer of de branderkop vlak is en of de kap
centraal op de branderkop is aangebracht (Afb.5.1).
E
Wokbrander
A –Binnenbranderkap, B – Buitenbranderkap,
C – Binnenbranderkop, D – Buitenbranderkop, E – Wokbranderbasis
De wokbrander is wat ingewikkelder maar ook hij kan
gedemonteerd worden voor reiniging.
Bij het monteren van de wokbrander (Afb.5.2), de grote
basisring omkeren en het ‘D’ - vormige gebied zoeken
(Afb.5.3). De kop draaien tot de ‘D’ die van de branderbasis
heeft gevonden. De kop omdraaien en op de branderbasis
plaatsen.
Afb.5.3
Om de kleine binnenbrander te monteren, de grotere
elektrode-inkeping in de branderrand zoeken. Breng deze
in lijn met de grote ontstekingselektrode en plaats de
binnenbrander op de grote basisring (Afb.5.4).
Afb.5.4
B
Monteer nu de twee branderdoppen en let op dat zij goed
zijn geplaatst.
Controleer of de brandergaten niet zijn geblokkeerd. Als er
een blokkering is, moet u de vastzittende stukjes verwijderen
met een staaldraad.
De Woksteun
A
Aanbevolen reinigingsmaterialen zijn een sopje met heet
water, een vochtig zeepsponsje, een crèmig reinigingsmiddel
of een nylon sponsje.
ArtNo.311-0016 Fitting the burner inner head
A – Elektrode-inkeping, B –Ontstekingselektrode
14
Nederlands
De Bakplaat
Afb.5.5
Maak de bakplaat altijd schoon na gebruik. Laat hem volledig
afkoelen voordat u hem verwijdert. Dompel de bakplaat
onder in warm zeepwater. Gebruik een zachte doek of, voor
hardnekkige vlekken, een nylon afwasborstel.
Opmerking: Als de grillplaat wordt gewassen in een
afwasmachine, kan er wat afwaswater achterblijven op
de achterzijde. Dit is normaal en zal de prestaties van uw
grillplaat niet beïnvloeden.
ArtNo.331-0001Grill pan pulled forwards
Grills
De grillpan en het grillpandraagstel kunnen gemakkelijk
verwijderd worden voor reiniging.
ArtNo.331-0003 Grill frame out, no pan
Afb.5.6
De grillpan dient met warm zeepwater te worden
afgewassen. Indien de grillpan voor vlees of voor ander
aankoekend eten is gebruikt, dient u de grillpan direct na
gebruik enkele minuten in de week te zetten. Gebruik een
nylon borstel om hardnekkig vuil van de pan te verwijderen.
Voordat u bepaalde onderdelen van de grill
nn
verwijderd voor schoonmaken moet u ervoor zorgen
dat ze afgekoeld zijn, of gebruik ovenwanten.
Gebruik GEEN schuurmiddelen.
nn
Uitschuifbare Grill
Afb.5.7
U kunt de grillpan ook in de vaatwasser reinigen.
De grillpan kan gemakkelijk verwijderd worden voor
reiniging. Verwijder de steun voor de grillpan door deze naar
voren te trekken (Afb.5.5). Til de grillpan uit de steun. De
steun zit aan de zijrails vast met twee klemmen aan elke kant
(Afb.5.6).
Voor beide kanten ondersteunt u de zijrail met uw ene hand
en tilt u de steun met uw andere hand van de zijklemmen af
(Afb.5.7).
ArtNo.331-0004 Removing the grill frame
Voor de veiligheid duwt u de zijrails weer terug in de grill.
Afb.5.8
Als u de telescopische geleiders wilt verwijderen om de
grillruimte schoon te maken, verwijdert u eerst de grilllade en vervolgens kunt de geleiders uit de zijden van de
grillruimte halen (Afb.5.8). Veeg de zijkanten schoon met een
zachte doek en mild schoonmaakmiddel.
Plaats de zijrails NIET in de vaatwasser.
nn
Als u klaar bent, haakt u de zijrails weer aan de zijkanten van
de grill. U plaatst de steun terug door de zijrails naar voren te
trekken en de steun weer met elke kant erop te laten rusten
waarna u de steun in de zijrails drukt. Zet de grillpan terug.
Wanneer u de grillpan terugzet, zorg ervoor dat de brede
rand aan de voorkant zit (Afb.5.9).
ArtNo.331-0005 Removing the grill rail
Afb.5.9
Bedieningspaneel en Deuren
Vermijd het gebruik van schuurmiddelen, waaronder
schuimreinigers, op oppervlakken van geborsteld roestvrij
staal. Gebruik voor de beste resultaten een vloeibaar
reinigingsmiddel of onze allesreiniger.
Het bedieningspaneel en de bedieningsknoppen mogen
alleen schoongemaakt worden met een zachte doek die
ArtNo.331-0006 Grill pan plan
15
Nederlands
uitgewrongen is in warm water en zeep – maar let erop dat
er geen overtollig water in het apparaat sijpelt. Veeg met een
schone vochtige doek en poets daarna met een droge doek.
Afb.5.10
Deurpanelen met Glazen Front
Het voorpaneel van elke ovendeur kan verwijderd worden
zodat u de glaspanelen kunt reinigen. Trek het fornuis
naar voren zodat u bij de zijkanten kunt (zie ‘Het Fornuis
Verplaatsen’ onder ‘Installatie’).
Doe de ovendeur een beetje open en verwijder de
bevestigingsschroeven van het voorpaneel uit de zijkanten
van de deur, twee aan elke kant (Afb.5.10).
ArtNo.320-0002a Proplus oven door side screws
Afb.5.11
Til het buitenste deurpaneel voorzichtig op. De binnenkant
van de glaspanelen kan nu gereinigd worden. Pas op dat u de
deurafdichting niet verschuift of nat maakt.
Opmerking: Als de deur driedubbel glas heeft, zijn de
binnenste twee panelen samengevoegd. Deze kunnen niet
gescheiden worden.
Na reiniging plaatst u het buitenste deurpaneel weer
voorzichtig terug en draait u de bevestigingsschroeven aan
de zijkant weer vast.
Gebruik GEEN schuurmiddelen of scherpe metalen
nn
schrapers om het glas van de ovendeur te reinigen,
Afb.5.12
aangezien deze krassen kunnen veroorzaken en het
glas zou kunnen breken.
Ovens
‘Cook & Clean’ Panelen
De hoofdoven is voorzien van demonteerbare panelen met
een speciale emaillaag die gedeeltelijk zelfreinigend is. De
laag beschermt de bekleding niet volledig tegen krassen
maar beperkt de handmatige reiniging wel tot een minimum.
De ‘Cook & Clean’ panelen werken het beste boven
200 °C. Indien u de oven meestal op een lagere temperatuur
gebruikt, dient u zo af en toe de panelen te verwijderen en
met een pluisvrije doek en warm zeepwater af te nemen.
Droog de panelen vervolgens af en breng ze weer aan. Stel de
oven vervolgens in op 200 °C en laat hem een uur aanstaan.
Zo zorgt u ervoor dat de panelen goed blijven werken.
Gebruik geen staalwol of ander materiaal dat wellicht
krassen op het oppervlak maakt.
Panelen verwijderen om de emaillen
binnenkant te reinigen
Als u de emaillen binnenkant van de oven wilt schoonmaken,
moet u voor dat u de bekleding verwijdert de rekken eruit
halen. Voor verwijdering van de bekleding is het niet nodig
de aansluitklemmen te verwijderen. Til iedere bekleding
omhoog en schuif haar over de aansluitklemmen naar voren
(Afb.5.11). Nadat de panelen eruit zijn gehaald, kan de
emaillen binnenkant worden gereinigd.
In omgekeerde volgorde monteren.
16
Nederlands
De Grote Oven
Om de zijkanten van de oven schoon te maken, dient u eerst
de inschuifrichels los te haken en te verwijderen (Afb.5.12).
Reinigingstabel
De genoemde reinigingsmiddelen zijn verkrijgbaar in de
supermarkt of bij verkopers van elektrische apparaten
(Tabel 5.1).
Voor emailoppervlakken gebruikt u een reinigingsmiddel dat
goedgekeurd is voor gebruik op email.
Regelmatig reinigen wordt aanbevolen. Het reinigen is
eenvoudiger als u het gemorste direct afveegt.
Kookplaat
Onderdeel
Afwerking
Aanbevolen Reinigingsmethode
Bovenkant van kookplaat (Inclusief
branderkoppen en branderkappen)
Email, roestvrij staal, aluminium
Warm zeepwater, zachte doek. Alle hardnekkige vlekken
voorzichtig verwijderen met een nylon schuurspons.
Keramische/inductiekookplaat
Gehard glas
Warm zeepwater; Crèmig reinigingsmiddel/schuurspons indien
nodig.
Bakplaat (alleen bij sommige
modellen)
Anti-aanbaklaag
Laat afkoelen. Afwassen in warm zeepwater. Gebruik geen
schuurmiddelen/-sponzen. Vaatwasmachine.
Opwarmzone (alleen bij sommige
modellen)
Gehard glas
Warm zeepwater, crèmig reinigingsmiddel/schuurspons indien
nodig.
Afwerking
Aanbevolen Reinigingsmethode
Email of verf
Warm zeepwater, zachte doek. Eventuele hardnekkige vlekken
voorzichtig verwijderen met een vloeibaar schoonmaakmiddel.
Roestvrij staal
Microfibre plus All Purpose Cloth (Alle doel doek) (supermarkt).
Zijkanten en plint
Geverfde oppervlakken
Warm zeepwater, zachte doek.
Spatscherm/achterrooster
Email of roestvrij staal
Warm zeepwater, zachte doek. Crèmig reinigingsmiddel, met zorg,
indien nodig.
Bedieningspaneel
Verf, email of roestvrij staal
Warm zeepwater. Gebruik geen schuurmiddelen op belettering.
Kunststof/chroom en rood
koper
Warm zeepwater, zachte doek.
Geelkoper
Koperpoetsmiddel.
Gehard glas
Warm zeepwater, crèmig reinigingsmiddel/schuurspons indien
nodig.
Afwerking
Aanbevolen Reinigingsmethode
Email
Elk merkovenreinigingsmiddel dat geschikt is voor email.
VOORZICHTIG: BIJTENDE OVENREINIGERS: VOLG INSTRUCTIES
VAN FABRIKANT OP. Zorg dat er geen contact is met de
ovenelementen.
Buitenkant van Fornuis
Onderdeel
Buitenkant van deur, deurpost en
opberglade
Bedieningsknoppen/handvatten
en randen
Ovendeur glas/glazen deksel
Oven en Gril
Onderdeel
Zijkanten, onderkant, verdeler en
bovenkant van oven GEEN ‘COOK
& CLEAN’ OVENPANELEN (zie
onder)
‘Cook & Clean’ ovenpanelen (alleen Speciaal gedeeltelijk
sommige modellen)
zelfreinigend email
Dit oppervlak reinigt zichzelf bij 200 °C en hoger, of de panelen
kunnen worden verwijderd en afgewassen met warm zeepwater
en een nylon borstel.
Ovenrekken, Handyrack, gril-treeft,
Chroom
Handygrill-rek
Een voor email geschikt ovenreinigingsmiddel. Met zeep gevuld
sponsje. Vaatwasmach.
Grilpan/Braadslede (alleen
sommige modellen)
Warm zeepwater. Met zeep gevuld sponsje. Vaatwasmachine
Email
Tabel 5.1
17
Nederlands
6. Problemen Oplossen
Het bedieningspaneel wordt heet als ik de oven of de grill
gebruik
Het fornuis wordt gekoeld door een ventilator. Als het
bedieningspaneel bovenmatig warm wordt tijdens
gebruik van het fornuis, is de koelventilator wellicht
defect. Mocht dit het geval zijn, neem dan contact op
met uw installateur, een erkende reparateur of met
de klantenservice om een afspraak te maken voor de
reparatie.
De kookplaatontsteking of kookplaatbranders storen
Is de stroom aangesloten? Brandt het klokje?
Zo niet, dan is er wellicht iets mis met de
stroomvoeding.
Zit er vuil op de ontstekingselektrode of de sleuven van
de branders?
Zijn de branderringen en - kappen goed aangebracht
(zie ‘Het Fornuis Schoonmaken’)?
Indien er een probleem is met de installatie, en de
oorspronkelijke installateur kan het niet komen
repareren, wie betaalt de kosten dan?
U betaalt de kosten. Onderhoudsbedrijven rekenen voor
het rechtzetten van het werk van de oorspronkelijke
installateur. Het is in uw voordeel om de oorspronkelijke
installateur in te schakelen.
Kookplaatbranders gaan niet aan
Controleer of de onderdelen van de brander correct
zijn teruggezet na het afvegen of verwijderen voor
reiniging.
Controleer of de gastoevoer in orde is. U kunt dit doen
door te controleren of uw andere gasapparaten goed
werken.
Stroomstoring
In het geval van een stroomstoring, denk eraan dat u
de klok weer instelt zodat de oven met timer goed blijft
werken.
Gaan de branders branden als u de knop indrukt?
Zo niet, controleer dan de voeding door te kijken of het
klokje brandt.
Er komt stoom uit de oven
Bij het koken van voedselproducten met een hoog
watergehalte (bijv. ovenfriet), komt er wat stoom uit de
opening aan de achterkant.
Het eten bakt te langzaam, te snel of brandt aan
De baktijden van deze oven wijken wellicht af van die
van uw vorige oven.
Controleer of u zich houdt aan de aanbevolen
temperatuur en positie van het rek; zie de bakgids in
deze handleiding. De bedieningsinstellingen voor de
oven en de baktijden zijn alleen bedoeld als richtlijn.
Wees voorzichtig als u de ovendeur opentrekt,
aangezien er soms veel stoom vrijkomt. Ga niet te dicht
bij de oven staan en laat de stoom wegtrekken.
U kunt de temperatuur naar wens aanpassen om de
gewenste resultaten te bereiken. Probeer het eens op
een hogere temperatuur.
Welke reinigingsmaterialen worden aanbevolen voor het
fornuis?
Zie het onderdeel ‘Reiniging’ voor een complete lijst
aanbevolen reinigingsmaterialen.
Het eten wordt niet gelijkmatig gaar in de oven
Gebruik geen bakplaten die groter zijn dan de in het
onderdeel ‘Algemene Tips Voor de Ovens’ vermelde
afmetingen.
Gebruik in geen geval bijt- of schuurmiddelen
aangezien deze het oppervlak kunnen aantasten.
nn
Een ovenventilator maakt geluid
De toon van de ovenventilator verandert soms
naarmate de oven opwarmt - dat is heel normaal.
Indien u een groot gerecht bereidt, moet u het tijdens
het koken omdraaien.
Indien u twee rekken gebruikt, dient u voor voldoende
tussenruimte te zorgen zodat de warmte goed kan
circuleren. Indien u een bakplaat in de oven plaatst, zet
deze dan altijd op het midden van het ovenrek.
De knoppen worden heet als ik de oven of de grill
gebruik. Kan ik dit voorkomen?
Ja, de knoppen worden heet door de hitte die uit de
oven of de grill opstijgt. Doe de ovendeur dicht.
Controleer of de deurafdichting beschadigd is en of de
deurgrendel dusdanig is ingesteld dat de deur stevig
tegen de afdichting aan wordt gehouden.
Plaats de grillpan tijdens gebruik helemaal achterin,
zodat hij tegen de achteraanslag aan zit.
Laat de deur van de grill altijd open staan wanneer u de
grill gebruikt.
Indien u een kom met water op het ovenrek plaatst,
dient deze waterpas te staan. (Indien het bijvoorbeeld
achteraan dieper is, dient u de achterkant van het
fornuis omhoog te brengen of de voorkant te laten
zakken.) Indien het fornuis niet waterpas staat, dient u
de leverancier te raadplegen om het te laten bijstellen.
18
Nederlands
De oven met timer gaat niet aan als ik hem handmatig
aanzet
Is de stroom aangesloten? Brandt het klokje? Zo niet,
dan is er wellicht iets mis met de stroomvoeding.
Afb.6.1
ArtNo.324-0005 Oven light bulb
Staat het fornuis aan bij de scheidingsschakelaar
Is de tijd ingesteld?
Is het sleutelsymbool [] zichtbaar op het display
om aan te geven dat het oven vergrendeld is? Zie
het onderdeel ‘De Klok’ in de handleiding voor meer
informatie over de sleutelvergrendeling van de klok.
Afb.6.2
De oven met timer gaat niet aan bij het automatisch
koken
Is de ovenknop per ongeluk uit blijven staan?
Is de oven vergrendeld (zie boven)?
De oventemperatuur stijgt naarmate het fornuis
veroudert
Indien het niet helpt of slechts tijdelijk helpt als u
de ovenknop lager zet, hebt u wellicht een nieuwe
thermostaat nodig. De thermostaat dient door een
onderhoudstechnicus te worden geïnstalleerd.
Afb.6.3
Een ovenlicht werkt niet
Het lampje is wellicht doorgebrand. Lampjes (vallen
niet onder de garantie) zijn verkrijgbaar bij de betere
elektrische winkel. Vraag om een lampje van 15 W,
230 V, VOOR OVENS. Het moet een speciaal lampje zijn,
dat hittebestendig is tot 300 °C (Afb.6.1).
Effect van instelling scharnier – overdreven om duidelijk aan te geven
Sluit de stroom af bij de stroombreker.
Sluit eerst de stroom af en wacht tot de oven koel is
voordat u het lampje vervangt. Open de ovendeur en
verwijder de ovenrekken.
Middellijn van scharnierpen
Zoek de lampafscherming en draai deze linksom om
hem eraf te draaien (hij kan stijf vastzitten) (Afb.6.2).
Draai de oude lamp los en bescherm uw vingers met
een handschoen voor het geval de lamp uit elkaar barst.
ArtNo.320-0007 Oven door hinge adjustment 2
Draai het nieuwe lampje erin; draai de lampafscherming
er weer op. Zet de stroombreker aan en controleer of
het lampje gaat branden.
Ovendeur om de duidelijkheid weggelaten
De ovendeur is slecht gealigneerd
Met het onderste scharnier van beide ovendeuren
kunt u de hoek van de deur afstellen (Afb.6.3). Maak
de bevestigingsschroeven van het onderste scharnier
van de deur los en verplaats het scharnier naar de
juiste positie met behulp van de inkeping en een platte
schroevendraaier (Afb.6.4).
Draai de scharnierschroeven weer aan.
19
Afb.6.4
INSTALLATIE
Controleer na afloop of het apparaat elektrisch veilig en gasdicht is.
7.Installatie
garantie- of aansprakelijkheidsclaims wellicht
ongeldig, en kunt u vervolgd worden.
Geachte installateur
Wilt de details hieronder invullen voordat u met de installatie
start. Uw klant kan dan eenvoudig contact met u opnemen
indien er een probleem optreedt dat voortvloeit uit uw
installatie.
Het apparaat kan worden omgebouwd voor gebruik
nn
met een andere gassoort.
Ventilatie
Het fornuis is niet op een afvoerinrichting voor
verbrandingsproducten aangesloten. Er dient met name
aandacht te worden besteed aan de relevante voorschriften
met betrekking tot de ventilatie. Alle kamers moeten
voorzien zijn van een raam dat open kan of iets soortgelijks,
en sommige kamers moeten tevens van een permanent
ventilatiekanaal zijn voorzien, afgezien van het raam.
Naam Installateur
Bedrijf Installateur
Het Fornuis Plaatsen
ArtNo.050-0011NL - Installer information table
Het fornuis mag in een keuken of open keuken worden
geïnstalleerd, maar NIET in kamers met een bad of douche.
Telefoonnummer Installateur
Dit fornuis is uitsluitend bedoeld voor huishoudelijk
gebruik. Indien het voor andere doeleinden
wordt gebruikt, maakt dit eventuele garantie- of
aansprakelijkheidsclaims wellicht ongeldig.
Het Serienummer van het Toestel
Opmerking: Een fornuis dat geschikt is voor LPG mag NIET
worden geïnstalleerd in een kamer of interne ruimte onder
grondniveau, zoals bijvoorbeeld een kelder.
Ombouwen
Veiligheidseisen
Dit toestel is in de fabriek ingesteld op G25 25 mbar
Het fornuis moet worden geïnstalleerd conform
de relevante instructies in dit boekje, de relevante
voorschriften alsmede de vereisten van de
plaatselijke gas - en energiebedrijven.
nn
Controleer vóór de installatie of het fornuis geschikt
is voor uw gassoort en voedingsspanning. Kijk op
het gegevensplaatje.
nn
Als het apparaat in Zwitserland geïnstalleerd moet
nn
worden, moet met de volgende regelgeving en
•
Cat II2H3+
•
Cat II2E+3+
•
Cat II2L3B/P
•
Cat II2E3B/P
•
Cat II2H3B/P
•
Cat II2ELL3B/P
Met het fornuis wordt een ombouwset voor een andere
gassoort bijgeleverd. Raadpleeg ‘Ombouwen voor LP Gassoort’
richtlijnen rekening worden gehouden:
• SVGW - Gasprincipes G1: Gasinstallatie.
• EKAS - Form. 1942: Richtlijn vloeibaar gas, deel 2.
• Bepalingen van kantonnale instanties
(bv. regelgevers voor brandveiligheid).
Indien het fornuis dient te worden omgebouwd voor gebruik
met een andere gassoort, raden we aan dit vóór de installatie
te doen. Raadpleeg ‘Ombouwen voor LP Gassoort’
Dit fornuis is een apparaat van Klasse 2
nn
Onderklasse1.
Indien het fornuis dient te worden omgebouwd voor gebruik
met een andere gassoort, raden we aan dit vóór de installatie
te doen.
Dit apparaat dient in overeenstemming met de
nn
geldende voorschriften en uitsluitend in een goed
Na ombouwing van het fornuis moet u de gasombouwsticker
op de juiste plek op het gegevensplaatje plakken. Zo wordt
aangegeven op welk soort gas het fornuis nu ingesteld is.
geventileerde ruimte te worden geïnstalleerd.
Lees de gebruiksaanwijzing voordat u dit apparaat
nn
installeert of gebruikt.
Het is in uw eigen belang en in het belang van de
nn
veiligheid om alle gasapparaten door bevoegd
personeel te laten installeren. Indien het apparaat
verkeerd wordt geïnstalleerd, maakt dit eventuele
20
INSTALLATIE
Controleer na afloop of het apparaat elektrisch veilig en gasdicht is.
Om het fornuis correct te kunnen installeren is de
volgende apparatuur noodzakelijk:
•
Stabiliteitsklem: Indien het fornuis op een flexibele
gasleiding wordt aangesloten, dient een stabiliteitsklem
of -ketting te worden aangebracht.
Deze worden niet bij het fornuis geleverd maar zijn bij
de meeste bouwmaterialenzaken verkrijgbaar.
•
Gasdrukmeter/manometer.
•
Buigzame gasslang: Dient aan de relevante normen te
voldoen.
•
Multimeter: Voor elektrische controle.
Tevens is de volgende apparatuur noodzakelijk:
1. Elektrische boor
2. Steenboortje (alleen nodig indien het fornuis op een
stenen of betonnen vloer wordt geplaatst)
3. Muurpluggen (alleen nodig indien het fornuis op een
stenen of betonnen vloer wordt geplaatst)
4. Stalen meetlint
5. Kruiskopschroevendraaier
6. Platte schroevendraaier
7. Luchtbelwaterpas
8. Potlood
9. Engelse sleutel
10. Schroeven om de stabiliteitsbeugel vast te zetten
11. Inbussleutels, 4 mm en 3 mm
De onderdelen controleren:
3 Pannenroosters
Bakplaat
Wokstellage
Grillpan en treef
ArtNo.000-0009 Wok ring, cast
ArtNo.330-0001 - Grill pan
1 plat rek
1 rek met verlaging
ArtNo.324-0011 Flat & drop shelves
ArtNo.326-0002 - Energy saving shelf
Braadslee
Handyrack
ArtNo.324-0003 Handyrack
ArtNo.324-0004 Roasting tin
Ovenrekken en inschuifrichels
voor de grote ovens
2-stuk plint
ArtNo.350-0009 - 90
Classic DL plinth
ArtNo.000-0010 Tall oven shelves
Spatplaat
ArtNo.350-0012 - splashback
21
Ombouwset een andere gassen
INSTALLATIE
Controleer na afloop of het apparaat elektrisch veilig en gasdicht is.
Afb.7.1
Het Fornuis Plaatsen
ArtNo.090-0009 - 90 2BC cooker min spacings
75 mm
min
650 mm
min
Op de afbeeldingen Afb.7.1 zijn de vereiste
minimumafstanden tussen het fornuis en de aangrenzende
oppervlakken aangegeven.
75 mm
min
Het fornuis dient niet te worden geïnstalleerd op een
voetstuk.
De rand van de kookplaat dient op gelijke hoogte of boven
eventuele naastgelegen werkbladen te zitten.
Aan alle kanten van het fornuis moet een ruimte van 75 mm
vrij worden gelaten BOVEN de hoogte van de kookplaat
en nevenliggende oppervlakken. Bij niet-brandbare
oppervlakken (bijvoorbeeld ongeverfd metaal of keramische
tegels) is de minimumafstand 25 mm.
905 mm min
930 mm max
Afb.7.2
Tussen de bovenkant van de kookplaat en eventuele
brandbare horizontale oppervlakken erboven dient een
tussenruimte van ten minste 650 mm te worden gelaten.
1000 mm min*
Afb.7.2 toont de aanbevolen vrije ruimte boven het fornuis.
*Afzuigkappen dienen in overeenstemming met de aanwijzingen
van de betreffende fabrikant te worden geïnstalleerd.
410 mm min
5 mmArtNo.105-0003 - 100DF - 6BC min positions above
5 mm
cooker
** Een spatplaat moet in overeenstemming met de aanwijzingen
van de fabrikant worden gemonteerd. Houd rekening met de
extra hoogte van de rookgasafvoerklep die aan het kookfornuis
gemonteerd moet worden.
**
Oppervlakken van meubels en muren aan de zij- en
achterkant van het fornuis moeten bestand zijn tegen hitte,
spatten en stoom. Vooral bepaalde soorten keukenmeubels
van vinyl of laminaat zijn slecht tegen hitte en verkleuring
bestand.
Afb.7.3
Wij kunnen geen aansprakelijkheid aanvaarden voor schade
die veroorzaakt wordt door normaal gebruik van het fornuis
aan materiaal dat delamineert of verkleurt bij temperaturen
van minder dan 65 °C boven de kamertemperatuur.
We bevelen aan tussen de kasten een tussenruimte van
1010 mm te laten zodat u het fornuis kunt verplaatsen. Bouw
het fornuis niet helemaal in; het moet mogelijk blijven het
fornuis te verwijderen voor reiniging en onderhoud.
130 mm min
Indien het fornuis dicht bij een hoek van de keuken staat, is
minimaal 130 mm ruimte vereist zodat de ovendeuren open
kunnen (Afb.7.3). Er is voor het daadwerkelijke openen van
de deuren minder ruimte nodig maar dit is ter bescherming
van uw handen als u de deur opent.
Afb.7.4
Het Fornuis Verplaatsen
Probeer nooit het fornuis te verplaatsen terwijl het
nn
nog op de voeding aangesloten is.
Het fornuis is zeer zwaar dus wees voorzichtig.
nn
We raden aan het fornuis door twee mensen te laten
verschuiven. Zorg dat de vloerbedekking goed vast
zit of verwijderd is, zodat deze niet verschuift als het
fornuis verplaatst wordt. Het fornuis is voorzien van twee
nivelleerwieltjes aan de achterkant en twee stelvoeten die
naar beneden kunnen worden gedraaid aan de voorkant.
22
INSTALLATIE
Controleer na afloop of het apparaat elektrisch veilig en gasdicht is.
Verwijder de polystyreen basisverpakking. Kantel het fornuis
vanaf de voorkant naar achteren en verwijder de voorste helft
van de polystyreen onderverpakking (Afb.7.4). Herhaal dit
vanaf de achterkant en verwijder de achterste helft van de
polystyreen verpakking.
Afb.7.5
Breng de Twee Wieltjes aan de Achterkant
Omlaag
Breng eerst een 13 mm schroefsleutel of een steeksleutel
aan op de zeshoekige stelmoer (Afb.7.5). Draai 10 volledige
(360º) slagen te draaien met de klok mee.
Afb.7.6
Let op dat u BEIDE WIELTJES AAN DE ACHTERKANT laat
zakken. Er zijn twee stelmoeren, één voor elk wieltje, aan
beide hoeken aan de voorkant van de onderkant van het
fornuis.
Het verplaatsen
Vouw de achterrand van de kartonnen bodemverpakking
open. Doe de deur van de grill en de rechteroven open
zodat u goed kunt vasthouden aan de onderkant van het
bedieningspaneel terwijl u de oven verplaatst (Afb.7.6).
ArtNo.010-0004 Moving the cooker
Afb.7.7
Duw het fornuis voorzichtig naar achteren van de
onderverpakking af. Verwijder de onderbak.
Beperkende keten
Stability chain
Plaats het fornuis op bijna de definitieve plaats, laat net
voldoende ruimte over om erachter te kunnen komen.
Gebruik niet de deurhendels of bedieningsknoppen
nn
om het fornuis te verplaatsen.
De Stabiliteitsteun of -ketting
Installeren
Tenzij anders aangegeven, moet een fornuis dat een
buigzame gasconnector gebruikt, vastgezet worden met een
geschikt stabiliteitsmiddel.
Stabiliteitsbeugel
Stability
bracket
Geschikte stabiliteitsmiddelen worden getoond in Afb.7.7,
Afb.7.8 en Afb.7.9.
Afb.7.8
Kookplaat
Cooker
Als u een stabiliteitketting gebruikt (Afb.7.7) dient de ketting
zo kort mogelijk gehouden te worden en stevig bevestigd te
worden aan de achterkant van het fornuis.
3 mm min
Als u een stabiliteitsteun gebruikt (Afb.7.8 en Afb.7.9) dient
de steun zo aangepast te worden dat er zo weinig mogelijk
tussenruimte is tussen de steun en de inschakelinggleuf aan
de achterkant van het fornuis.
Vloer
ArtNo.070-0014 - Stability bracket - WallFloor
fitting
Typische
vloermontage
Typical floor
mounting
Plaats de steun zodanig dat hij zover mogelijk over het
chassis van het fornuis past.
OuterBuitenste
stability
stabiliteitsbeugel
bracket
Afb.7.9
Kookplaat
Cooker
Muur
Wall
3 mm min
Typische
Typical wandmontage
wall mounting
23
Vloer
Floor
INSTALLATIE
Controleer na afloop of het apparaat elektrisch veilig en gasdicht is.
Verplaatsen van het Fornuis na de
Installatie
Afb.7.10
Als u het fornuis na de installatie moet verplaatsen,
dient u de stekker eruit te trekken, de onderkant van het
bedieningspaneel vast te houden en de voorkant van het
fornuis op te tillen (Afb.7.6). Controleer dan achter het
fornuis of de gasslang niet is blijven haken.
ArtNo.215-0026 - Handle gaskets fixed
Zorg tijdens het verplaatsen telkens dat de stroomkabel en
de gasslang voldoende speling hebben om het fornuis te
kunnen verplaatsen.
Afb.7.11
Indien het fornuis van een stabiliteitsketting voorzien is, dient u
deze los te koppelen terwijl u het fornuis er voorzichtig uit trekt.
Als u het fornuis weer op zijn plaats zet, dient u wederom te
controleren of de stroomkabel en de gasleiding niet blijven
haken.
Art No 215-0028 - Handrail fascia fixings
Waterpas Stellen
Plaats een luchtbelwaterpas op een rek van één van de ovens
om te controleren of het fornuis waterpas staat.
Zet het fornuis op de bestemde plaats neer. Pas daarbij
op dat het niet wordt verdraaid in de ruimte tussen de
keukenkasten, omdat dit het fornuis of de kasten kan
beschadigen.
De voeten aan de voorkant en de wieltjes aan de achterkant
kunnen worden afgesteld om het fornuis waterpas te
stellen. Om het fornuis aan de achterkant in de hoogte te
verstellen, dient u de stelmoeren aan de voorste hoeken aan
de onderkant van het fornuis af te stellen met behulp van
het bijgeleverde nivelleerwerktuig. Om de voeten aan de
voorkant in te stellen dient u het fornuis met behulp van de
wieltjes aan de achterkant op te tillen of te laten zakken.
Bevestiging van de Handvatten
Gebruik de inbussleutel om de inbusschroeven van 4
mm in de deuren te verwijderen (Afb.7.10). Breng de
deurhandvatten met behulp van de schroeven aan.
De handvatten dienen boven de
nn
bevestigingsmiddelen te komen.
Plaats de kunststof uitslagpluggen in de bevestigingsgaten
Verwijder de inbusschroeven van 4 mm uit de hoeken van
het bedieningspaneel (Afb.7.11). Plaats de handrail aan de
voorkant en zet deze vast met de schroeven van 4 mm.
Bevestiging van de Spatplaat
Het fornuis kan geïnstalleerd worden met of zonder het
bijgeleverde spatscherm. Om het spatscherm te plaatsen,
verwijdert u eerst de twee 3 mm stelschroeven en moeren
aan de achterkant van het rookkanaal van de grill. Houd het
spatscherm in de juiste positie en maak hem vast met de
schroeven.
24
INSTALLATIE
Controleer na afloop of het apparaat elektrisch veilig en gasdicht is.
Aansluiten op het Gas
Afb.7.12
Dit dient aan de relevante normen te voldoen.
750
De buigzame slang (niet bijgeleverd) MOET aan de
relevante normen voldoen. Slangen zijn bij de meeste
bouwmaterialenzaken verkrijgbaar.
500
Gasinlaat
Gas inlet
De eindaansluiting van de huishoudelijke gasvoeding dient
naar beneden te zijn gericht.
De aansluiting van het apparaat bevindt zich aan de
achterkant van het fornuis, vlak onder het kookplaatniveau.
Neem in geval van twijfel contact op met de leverancier.
De afschermkasten aan de achterkant beperken de positie
van het toevoerpunt.
Daar het fornuis in de hoogte verstelbaar is en elke
aansluiting anders is, kunnen we geen nauwkeurige
afmetingen geven.
680
450
Hoewel een slang van 900 mm zal volstaan, biedt een slang
van 1250 mm iets meer speling voor het plaatsen van de
eindaansluiting en het verplaatsen van het fornuis.
Alle afmetingen in mm
All dimensions in millimetres
De slang dient dusdanig te worden aangesloten, dat de
in- en uitlaataansluitingen verticaal zijn, zodat de slang naar
beneden hangt.
De eindaansluiting dient idealiter in het gearceerde gedeelte
‘A’ te vallen (Afb.7.12).
Voor aardgas, moet de flexibele slang in overeenstemming
met BS 669 of EN-14800. Voor LPG, moet het in staat van 50
mbar, 70 ° C temperatuurstijging te zijn en dragen een rode
streep, band of label. Neem bij twijfel contact op met uw
leverancier.
Schroef het slanguiteinde met schroefdraad in de gasinlaat.
Controleer na het aansluiten van het gas aan de hand van een
drukproef of het fornuis gasdicht is.
Beproeven op Druk
U kunt de gaswaarde bij de gasbek van een van de middelste
kookplaatbranders meten (niet de wokbrander).
U kunt de gasdruk meten bij de injector van een van de linker
kookplaatbranders.
Verwijder een branderkop. Sluit de drukmeter aan op de
gasbek. Draai de gasleiding open en steek een van de
kookplaatbranders aan.
Druk de bedieningsknop van de brander met de drukmeter in
zodat er gas doorgelaten wordt.
Zie de gegevenssticker voor testdruk.
Zet de branders uit. Zet de brander op de juiste wijze weer in
elkaar.
25
A
INSTALLATIE
Controleer na afloop of het apparaat elektrisch veilig en gasdicht is.
Aansluiten op de Elektriciteit
Afb.7.13
Het fornuis dient door een bevoegd elektricien te worden
aangesloten in overeenstemming met de relevante
voorschriften alsmede de vereisten van het plaatselijke
energiebedrijf.
L
N
Aardlekschakelaars met Stroomsturing
Gecombineerd gebruik van uw fornuis en andere
huishoudelijke apparaten kan ertoe leiden dat de
schakelaar omslaat. Daarom raden wij aan het fornuis
te beveiligen met een aparte aardlekschakelaar met of
zonder overbelastingsbeveiliging.
10 mm² max
ArtNo.130-0010 Electrical connections single-phase6 mm² max
INDIEN U TWIJFELT, RAADPLEEG DAN EEN BEVOEGDE
ELEKTRICIEN.
230 V ac 50 Hz
Opmerking: Het fornuis dient te worden aangesloten op de
juiste stroomvoeding, zoals op het spanningslabel van het
fornuis vermeld is. Het fornuis dient te worden aangesloten
via een geschikte regeleenheid voor het fornuis, bestaande
uit een tweepolige schakelaar met een tussenruimte van ten
minste 3 mm tussen de polen.
L1
N
L3
L2
6 mm² max
6 mm² max
3N ac
230/400 V 50 Hz
Het fornuis mag niet op een normaal, huishoudelijk
nn
stopcontact worden aangesloten.
U kunt de afschermkast van het aansluitpunt op het
achterpaneel verwijderen om bij de netaansluiting te komen.
Sluit de elektriciteitskabel aan op de juiste aansluitpunten
(Afb.7.13 en Afb.7.14). Controleer of de aansluitingen en de
schroeven van de aansluitpunten goed vastzitten.
10 mm² max
Afb.7.14
Kookplaatcontrole
Controleer elke brander (zie ‘Kookplaatbranders’ aan het begin
van de handleiding).
Afb.7.15
Grillcontrole
Draai de grillknop aan en controleer of de grill warm wordt.
Ovencontrole
Stel de klok in zoals eerder beschreven werd en zet
vervolgens de ovens aan. Controleer of de ovenventilators
gaan draaien en of de ovens worden verwarmd.
Afb.7.16
Opmerking: De garantie dekt het ovenlampje niet.
Zet de ovens uit.
ArtNo.350-0011 - Fitting the plinth 2 (Kitchener)
De Plint Monteren
Outer plinth
Buitenste
plint
Outer plinth fixing
screw
Bevestigingsschroef
buitenste
plint
Inner plinth
Binnenste
plint
Zet de binnenste plint met behulp van de 3 meegeleverde
schroeven aan de voorkant aan de onderkant van het fornuis
(Afb.7.15). Monteer de buitenste plint (2 schroeven 1 aan
weerskanten) op de binnenste plint. De hoogte van de
buitenste plint kan worden versteld door hem omhoog of
omlaag te schuiven via de opening met sleuven (Afb.7.16).
Klantenzorg
Installateur: Vul de gegevens in deze handleiding in, leg aan
de gebruiker uit hoe het fornuis werkt en geef hem/haar deze
gebruiksaanwijzing.
Dank U.
26
WAARSCHUWING - ONDERHOUD MAG ALLEEN WORDEN UITGEVOERD DOOR EEN BEVOEGD
PERSOONKOPPEL DE ELEKTRICITEIT EN HET GAS LOS VOORDAT U MET ONDERHOUDSWERK BEGINT.
Controleer na afloop of het fornuis veilig is.
8. Ombouwen voor LP Gassoort
Mogelijk kunt u de bypass-schroef afstellen door
eenvoudigweg de bedieningsknoppen te verwijderen
(Afb.8.5). Mocht u echter met een geschikte
schroevendraaier niet bij de bypass-schroef kunnen komen,
dan moet u het bedieningspaneel verwijderen. Raadpleeg
daarvoor onderstaand onderdeel ‘Het bedieningspaneel
verwijderen’.
Controleer in het gedeelte ‘Technische Gegevens’ achterin
deze instructies of het fornuis kan worden omgebouwd
voor de gewenste gassoort.
Deze ombouw moet worden uitgevoerd door een
nn
een deskundige monteur, in overeenstemming
met deze instructies en met de vereisten van het
plaatselijke energiebedrijf. Indien het apparaat
verkeerd wordt omgebouwd, maakt dit eventuele
garantie- of aansprakelijkheidsclaims wellicht
ongeldig, en kunt u vervolgd worden.
Indien het apparaat verkeerd wordt
omgebouwd, maakt dit eventuele garantie- of
aansprakelijkheidsclaims wellicht ongeldig, en kunt
u vervolgd worden.
Bij het repareren of vervangen van gasvoerende
onderdelen dient u allereerst de gastoevoer af te
sluiten en na afloop te controleren of het apparaat
gasdicht is.
Afb.8.1
nn
B
nn
A
C
ArtNo.311-0010 Injectors
A – Jet, B – Intern injector, C – Extern injector
Gebruik geen opgeknapte of niet-goedgekeurde
gasregelingsonderdelen.
nn
Afb.8.2
Schakel de stroom uit voordat u aan het onderhoud
begint. Voordat u de elektriciteit weer aansluit, moet
u controleren of het fornuis elektrisch veilig is.
nn
Injectors
Verwijder de branderkappen en -koppen. Verwijder de
oude bekken. Plaats de nieuwe bekken: zie het onderdeel
‘Technische gegevens’ voor de juiste bekken. Monteren in
omgekeerde volgorde (Afb.8.1).
ArtNo.270-0032 - 90 Prof+ FX - Removing the control panel
Kraanafstelling
Afb.8.3
Afb.8.4
Het Bedieningspaneel Verwijderen
Trek de bedieningsknoppen eraf. Verwijder de
bevestigingsschroeven onder het bedieningspaneel
(Afb.8.2).
ArtNo.0102-0011 - Screwing
the control valve bypass screw
Het bedieningspaneel moet iets omlaag vallen. Het wordt
aan de bovenkant vastgehouden door drie openingen Art No 215-0028 - Handrail fascia fixings
in de bovenrand, een aan elke kant, die op stiftjes op het
binnenpaneel aansluiten (Afb.8.2).
Afstelling Bypass-schroef
De kleppen in dit fornuis zijn met afstelbare bypassschroeven vastgemaakt. Het fornuis wordt met de bypassschroeven geleverd en is ingesteld op aardgas. Voor gebruik
met LPG moeten de bypass-schroeven (Afb.8.3) helemaal
naar beneden worden geschroef.
Afb.8.5
Draai de bypass-schroef op iedere controle met de wijzers
van de klok mee totdat hij stopt (Afb.8.4). Breng het
bedieningspaneel weer aan.
27
WAARSCHUWING - ONDERHOUD MAG ALLEEN WORDEN UITGEVOERD DOOR EEN BEVOEGD
PERSOONKOPPEL DE ELEKTRICITEIT EN HET GAS LOS VOORDAT U MET ONDERHOUDSWERK BEGINT.
Controleer na afloop of het fornuis veilig is.
Lay-outs Kookplaat
Lay-out 1
Lay-out 4
(1 x L, 1 x S, 2 x M)
(1 x L, 1 x S, 2 x M)
W
L
W
Lay-out 2
Lay-out 5
(1 x L, 1 x S, 2 x M)
L
W
W
(1 x L, 1 x S, 2 x M)
Lay-out 3
S
M
L
W
(1 x L, 1 x S, 2 x M)
W
Kleine brander
Middelgrote branders
Grote branders
De wokbrander
Injectoridentificatie
De wokbrander
Brander met één ring
A2
S, M, L
I2E, I2E+,
I2H
I2H
I2ELL
I2L
G20
G20
G25
G25
G30
20 mbar
25 mbar
20 mbar
25 mbar
29 mbar
A1
78
99
73
73
A2
126
116
131
3.5
3.5
134
kW
L
kW
M
kW
S
kW
I3+
A1
I3B/P
I3B/P
I3B/P
G31
G30/31
G30/31
GPB
37 mbar
50 mbar
29 mbar /
37 mbar
36 mbar
53
42
53
55
127
82
69
82
64
3.5
3.5
3.5
3.5
3.5
3.5
124
141
135
87
81
87
83
3.0
3.0
3.0
3.0
3.0
3.0
3.0
3.0
109
96
113
105
68
60
68
65
1.7
1.7
1.7
1.7
1.7
1.7
1.7
1.7
75
70
85
76
51
46
51
49
1.0
1.0
1.0
1.0
1.0
1.0
1.0
1.0
28
Label Opplakken
Plak het juiste label op het gegevensplaatje, dat aangeeft voor welke gassoort het fornuis nu is aangepast. Onderstaande tabel
toont welk label u moet gebruiken.
Ombouwen voor Gebruik met een Andere Gassoort
Lay-outnummer
Gaslabelnummer
I2E, I2E+,
I2H
I2H
I2ELL
I2L
G20
G20
G25
G25
G30
20 mbar
25 mbar
20 mbar
25 mbar
29 mbar
I3+
I3B/P
I3B/P
I3B/P
I3B/P
G31
G30/31
G30/31
G30/31
GPB
37 mbar
50 mbar
29 mbar /
37 mbar
30 mbar
36 mbar
1
N/A
2
N/A
Q061698
3
N/A
Q030834 Q030835 Q030836 Q030836 Q030837 Q030836 Q048648 Q035442
4
N/A
5
N/A
Q033042 Q033042 Q033044 Q033042
Q037849 Q037849 Q037850 Q037849
Q027719 Q027719
Q027719
Q030834 Q030835 Q030836 Q030836 Q030837 Q030836 Q048648 Q035442
LPG naar Natural Gas
Lay-outnummer
Gaslabelnummer
I2E, I2E+,
I2H
I2H
I2ELL
I2L
G20
G20
G25
G25
G30
20 mbar
25 mbar
20 mbar
25 mbar
29 mbar
I3+
I3B/P
I3B/P
I3B/P
I3B/P
G31
G30/31
G30/31
G30/31
GPB
37 mbar
50 mbar
29 mbar /
37 mbar
30 mbar
36 mbar
1
Q033038 Q033040
2
Q037833 Q037848
Q061699
Q051146
Q035441 Q051146
Q061697
Q051146
Q035441 Q051146
Q061697
3
4
5
Beproeven op Druk
Sluit het apparaat aan op de gastoevoer.
Controleer of het fornuis gasdicht is.
U kunt de gaswaarde bij de gasbek van een van de kookplaatbranders meten (niet de wokbrander).
Verwijder een branderkop. Sluit de drukmeter aan op de mond. Draai de kookplaatbrander aan en draai een andere brander
aan en steek deze aan.
Zie de gegevenssticker voor testdruk.
Raadpleeg Technische Gegevens achterin deze handleiding.
Draai na het controleren van de druk de kranen uit en zet de branderkop terug.
29
Nederlands
8.Schakelschemas
v
br
r
B1a
b
J
bk
r
J
br
bk
w
w
r
bk
v
b
r
br
b
H
v
r
w
y
or
A3
H
b
b
8
P8
v
7
P7
r
P6
w
B3
r
6
b
B4
gr
5
b
B5
B6
b
b
r
A2
C
br
b
br
gr
A1
v
B1
J
b
v
v
B7
B2
P4
y
3
P3
or
2
P2
1
P1
b
b
G2
w
w
J
1
2
K
F1
y
bk
y 2
br
v
br
v
br
v
br
v
br
v
b
y
D1
bk
P038434
bk
w
G1
4
bk
br
br
b
w
P5
w
or
b
b
or
or
d
e
c
b
br br
w br
b
b b
b
1
2
b
D4
H
b
a
v
w
br
D3
f
br
P1
P095199
F2
v
P2
D2
1
b
b
b b
E
Legende
Op schakelschema weergegeven verbinding is van toepassing op eenfase. Nominale waarden zijn van toepassing op
230 V 50 Hz.
Code Beschrijving
Code Beschrijving
A1
Energieregelaar grill
C
A2
Linker grillelement
A3
Code
Kleur
Klok
b
Blauw
D1
De thermostaat voor de rechtse grote oven
br
Bruin
Rechter grillelement
D2
Bediening schakelaar voor de rechtse oven
bk
Zwart
B1
Thermostaat MF linkeroven
D3
Element rechter heteluchtoven
or
Oranje
B1a
Thermostaat linker multifunctionele (MF)
oven schakelaar
D4
Rechter heteluchtoven fan
r
Rood
B2
Linker MF oven functieschakelaar
F1
Ontstekingsschakelaar
v
Voilet
B3
Basiselement linkeroven
F2
Ontsteking generator
w
Wit
G1
Lichtschakelaar oven
y
Geel
B4
Bovenste buitenste element linker
multifunctionele oven
G2
Ovenlampjes
g/y
Groen / geel
B5
Bruiningselement linkeroven (binnenste
paar)
H
Thermische afslag
gr
Grijs
B6
J
Neon
Element linker heteluchtoven
B7
K
Afkoelventilator
Ventilator MF linkeroven
30
Nederlands
9. Technische Gegevens
DIT FORNUIS IS CATEGORIE: Cat II2L3B/P.
Dit apparaat is bij levering ingesteld voor groep H Aardgas (G25 aardgas op 25 millibar). Met het fornuis wordt een ombouwset
voor een andere gassoort bijgeleverd.
INSTALLATEUR: Laat deze gebruiksaanwijzing achter bij de gebruiker.
PLAATS GEGEVENSPLAATJE: Achterkant fornuis, herhalingsplaatje serienummer onder ovendeuropening.
LAND VAN BESTEMMING: NL
Aansluitingen
Gas (Rp ½ rechtsachter)
Elektrisch
Aardgas
25 mbar
Butaan
29 mbar
Propaan
37 mbar
230 / 400 V 50 Hz
Zie gegevensplaatje van toestel voor proefdrukken.
Afmetingen
Algehele hoogte
Algehele breedte
Algehele diepte
Minimale ruimte boven kookplaat
Minimale 905 mm
Maximale 930 mm
994 mm
605 mm (over hendels), 667 mm (tot voorzijde van bedieningspaneel)
650 mm
Zie “Het Fornuis Plaatsen”.
Nominale Waarden
Kookplaat
BypassSchroeven*
Aardgas 25 mb
L.P. (Vloeibaar Propaan) Gas
Injector
Injector
intern 73
intern 53
De wokbrander
57
3,5 kW
Grote branders
40
3,0 kW
135
3,0 kW (210 g/h)
87
Middelgrote branders
32
1,7 kW
105
1,7 kW (119 g/h)
68
Kleine brander
28
1,0 kW
76
1,0 kW (70 g/h)
51
3,5 kW (246 g/h)
extern 127
extern 82
* De kleppen in dit fornuis zijn met afstelbare bypass-schroeven vastgemaakt. Het fornuis wordt met de bypass-schroeven
geleverd en is ingesteld op aardgas. Voor gebruik met LPG moeten de bypass-schroeven helemaal naar beneden worden
geschroefd.
Oven Efficiëntie
Ovens
Maximale uitgang
Energieverbruiksklasse: op een schaal van A (zeer efficiënt) tot G
(minder efficiënt)
Energieverbruik gebaseerd op standaard lading
Bruikbaar volume (liters)
Omvang
Tijd om standaard lading te bakken
Bakgebied
Grill
Hoofdoven
Heteluchtoven
Multifunctionele Oven Gestuwde-luchtconvectie
3,7 kW
2,5 kW
A
A
0,95 kWh
69
Groot
41 minuten
1400 cm2
0,99 kWh
81
Groot
48 minuten
1056 cm2
2,3 kW
Maximum totale elektrische lading bij 230V (gemiddeld totaal inclusief ovenlampjes, ovenventilator, enz.): 8,8 kW.
31
Clarence Street, Royal Leamington Spa,
Warwickshire, CV31 2AD, England.
Tel: +44 (0) 1926 457400 Fax: +44 (0) 1926 450526
E-mail: [email protected]
Was this manual useful for you? yes no
Thank you for your participation!

* Your assessment is very important for improving the work of artificial intelligence, which forms the content of this project

Download PDF

advertisement