AEG | MCD2661E | Operating instructions | AEG MCD2661E Operating instructions

Ofrecido por www.electromanuales.com
AG-71+72D-EU COVER
22/11/2005
15:10
Page A
MCD2660E / MCD2661E
Microwave oven with grill
Mikrowellengerät mit grill
Four à micro-ondes avec gril
Magnetronoven met grill
Horno Microondas con grill
Mikrobølgovn med grill
Operating instructions
Gebrauchsanweisung
Notice d’utilisation
Gebruiksaanwijzing
Instrucciones de Manjo
Bruksanvisning
UK
D
F
NL
E
DK
PERFEKT IN FORM UND FUNKTION
Ofrecido por www.electromanuales.com
1. AG-71+72D-EU English
22/11/2005
15:05
Page B
Dear Customer,
Thank you for buying an AEG-Electrolux microwave oven and putting your
trust in the AEG-Electrolux brand name.
Before using your AEG-Electrolux microwave oven for the first time, please
read the instruction book thoroughly. This will enable you to take advantage
of all the features that the appliance offers. It will also ensure trouble-free
operation and minimize unnecessary service calls.
Important information concerning your safety or the operation of your
appliance is noted by this symbol and/or mentions words such as «Warning»,
«Take care». Be sure to follow all instructions carefully.
Throughout the manual, this symbol guides you step by step when operating
the appliance.
This symbol indicates further information concerning the use of the
appliance.
The clover indicates energy-saving tips and hints for environmentally friendly
use of your appliance.
In the event of malfunctioning, please follow the instructions given in the
section «What to do if...»
Ofrecido por www.electromanuales.com
1. AG-71+72D-EU English
22/11/2005
15:05
Page 1
UK
Contents
Important safety instructions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2 - 4
Oven & accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5
Control panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6
Before operation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7
Setting the clock . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7
What are microwaves? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8
Suitable ovenware . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8 - 9
Tips & advice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10 - 14
Microwave power levels . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15
Microwave cooking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16
Grill & dual grill cooking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17
Other convenient functions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18 - 19
Auto cook & defrost operation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20 - 21
Auto cook & defrost charts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22 - 24
Recipes for auto cook . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25 - 26
Cooking charts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27 - 28
Recipes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29 - 35
Care & cleaning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36
What to do if... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37
Service & spare parts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38
Guarantee conditions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38
Specifications . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39
Important information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39
Installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40 - 41
The symbol
on the product or on its packaging indicates that this product may not be treated as household
waste. Instead it shall be handed over to the applicable collection point for the recycling of electrical and
electronic equipment. By ensuring this product is disposed of correctly, you will help prevent potential negative
consequences for the environment and human health, which could otherwise be caused by inappropriate waste
handling of this product. For more detailed information about recycling of this product, please contact your
local city office, your household waste disposal service or the shop where you purchased the product.
1
Ofrecido por www.electromanuales.com
1. AG-71+72D-EU English
22/11/2005
15:05
Page 2
Important safety instructions
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS: READ CAREFULLY AND KEEP FOR FUTURE REFERENCE
To avoid the danger of fire
The microwave oven should not be left unattended
during operation. Power levels that are too high or
cooking times that are too long may overheat
foods resulting in a fire.
The electrical outlet must be readily accessible so that
the unit can be unplugged easily in an emergency.
The AC power supply must be 230 V, 50 Hz, with a
minimum 16 A distribution line fuse, or a minimum 16 A
distribution circuit breaker.
It is recommended that a separate circuit serving only
this appliance be provided.
Do not store or use the oven outdoors.
If food being heated begins to smoke, DO NOT
OPEN THE DOOR. Turn off and unplug the oven
and wait until the food has stopped smoking.
Opening the door while food is smoking may cause
a fire.
Only use microwave-safe containers and utensils.
See Page 8 - 9.
Do not leave the oven unattended when using
disposable plastic, paper or other combustible food
containers.
Clean the waveguide cover, the oven cavity, the
turntable and turntable support after use. These
must be dry and free from grease. Built-up grease
may overheat and begin to smoke or catch fire.
Do not place flammable materials near the oven or
ventilation openings. Do not block the ventilation
openings.
Remove all metallic seals, wire twists, etc., from food
and food packages. Arcing on metallic surfaces may
cause a fire.
Do not use the microwave oven to heat oil for deep
frying. The temperature cannot be controlled and the
oil may catch fire.
To make popcorn, only use special microwave popcorn
makers.
Do not store food or any other items inside the oven.
Check the settings after you start the oven to ensure
the oven is operating as desired.
See the corresponding hints in this operation manual.
2
To avoid the possibility of injury
WARNING:
Do not operate the oven if it is damaged or
malfunctioning. Check the following before use:
a) The door; make sure the door closes properly and
ensure it is not misaligned or warped.
b) The hinges and safety door latches; check to make
sure they are not broken or loose.
c) The door seals and sealing surfaces; ensure that
they have not been damaged.
d) Inside the oven cavity or on the door; make sure
there are no dents.
e) The power supply cord and plug; ensure that they
are not damaged.
Never adjust, repair or modify the oven yourself.
It is hazardous for anyone other than a competent
person to carry out any service or repair operation
which involves the removal of a cover which gives
protection against exposure to microwave energy.
Do not operate the oven with the door open or alter
the door safety latches in any way.
Do not operate the oven if there is an object between
the door seals and sealing surfaces.
Do not allow grease or dirt to build up on the door
seals and adjacent parts. Follow instructions for
“Care and Cleaning”, Page 36. Failure to maintain
the oven in a clean condition could lead to a
deterioration of the surface that could adversely
affect the life of the appliance and possibly result
in a hazardous situation.
Individuals with PACEMAKERS should check with their
doctor or the manufacturer of the pacemaker for
precautions regarding microwave ovens.
To avoid the possibility of electric shock
Under no circumstances should you remove the outer
cabinet.
Never spill or insert any objects into the door lock
openings or ventilation openings. In the event of a spill,
turn off and unplug the oven immediately and call an
authorised AEG-Electrolux service agent.
Do not immerse the power supply cord or plug in water
or any other liquid.
Do not allow the power supply cord to run over any hot
or sharp surfaces, such as the hot air vent area at the
top rear of the oven.
Ofrecido por www.electromanuales.com
1. AG-71+72D-EU English
22/11/2005
15:05
Page 3
UK
Important safety instructions
Do not attempt to replace the oven lamp yourself or
allow anyone who is not authorised by AEG-Electrolux
to do so. If the oven lamp fails, please consult your
dealer or an authorised AEG-Electrolux service agent.
If the power supply cord of this appliance is damaged,
it must be replaced with a special cord. The exchange
must be made by an authorised AEG-Electrolux service
agent.
To avoid the possibility of explosion and sudden
boiling:
WARNING: Liquids and other foods must not be
heated in sealed containers since they are liable to
explode.
Never use sealed containers. Remove seals and lids
before use. Sealed containers can explode due to a
build up of pressure even after the oven has been
turned off.
Take care when microwaving liquids. Use a widemouthed container to allow bubbles to escape.
Microwave heating of beverages can result in
delayed eruptive boiling, therefore care has to be
taken when handling the container.
To prevent sudden eruption of boiling liquid and
possible scalding:
1. Stir liquid prior to heating/reheating.
2. It is advisable to insert a glass rod or similar utensil
into the liquid whilst reheating.
3. Let liquid stand for at least 20 seconds in the oven
at the end of cooking time to prevent delayed
eruptive boiling.
Do not cook eggs in their shells, and whole hard
boiled eggs should not be heated in microwave
ovens since they may explode even after
microwave cooking has ended. To cook or reheat
eggs which have not been scrambled or mixed,
pierce the yolks and the whites, or the eggs may
explode. Shell and slice hard boiled eggs before
reheating them in the microwave oven.
Pierce the skin of such foods as potatoes, sausages and
fruit before cooking, or they may explode.
To avoid the possibility of burns
Use pot holders or oven gloves when removing food
from the oven to prevent burns.
Always open containers, popcorn makers, oven cooking
bags, etc., away from the face and hands to avoid
steam burns.
Temperature of the container is not a true indication of
the temperature of the food or drink; always check the
food temperature.
Always stand back from the oven door when opening to
avoid burns from escaping steam and heat.
Slice stuffed baked foods after heating to release steam
and avoid burns.
Keep children away from the door and accessible parts
that may become hot when the grill is in use. Children
should be kept away to prevent them burning
themselves.
Do not touch the oven door, outer cabinet, rear cabinet,
oven cavity, ventilation openings, accessories and dishes
during GRILL mode, DUAL GRILL mode and AUTO
COOK operation as they will become hot. Before
cleaning make sure they are not hot.
To avoid misuse by children
Warning: Only allow children to use the oven
without supervision when adequate instructions
have been given so that the child is able to use the
oven in a safe way and understands the hazards of
improper use.
Do not lean or swing on the oven door. Do not play
with the oven or use it as a toy.
Children should be taught all important safety
instructions: use of pot holders, careful removal of food
coverings; paying special attention to packaging (e.g.
self-heating materials) designed to make food crisp, as
they may be extra hot.
Other warnings
Never modify the oven in any way.
This oven is for home food preparation only and may
only be used for cooking food. It is not suitable for
commercial or laboratory use.
To promote trouble-free use of your oven and avoid
damage.
Never operate the oven when it is empty except where
recommended in the operation manual, see page 17
note 2. Doing so may damage the oven.
When using a browning dish or self-heating material,
always place a heat-resistant insulator such as a
porcelain plate under it to prevent damage to the
turntable and turntable support due to heat stress. The
preheating time specified in the dish’s instructions must
not be exceeded.
To avoid burns, always test food temperature and
stir before serving and pay special attention to the
temperature of food and drink given to babies,
children or the elderly.
3
Ofrecido por www.electromanuales.com
1. AG-71+72D-EU English
22/11/2005
15:05
Page 4
Important safety instructions
Do not use metal utensils, which reflect microwaves
and may cause electrical arcing. Do not put cans in the
oven.
Only use the turntable and the turntable support
designed for this oven. Do not operate the oven
without the turntable.
To prevent the turntable from breaking:
(a) Before cleaning the turntable with water, leave the
turntable to cool.
(b) Do not put hot foods or hot utensils on a cold
turntable.
(c) Do not put cold foods or cold utensils on a hot
turntable.
Do not place anything on the outer cabinet during
operation.
4
Do not use plastic containers for microwaving if the
oven is still hot from using the GRILL mode, DUAL
GRILL mode and AUTO COOK operation, because they
may melt. Plastic containers must not be used during
above modes unless the container manufacturer says
they are suitable.
NOTE:
If you are unsure how to connect your oven, please
consult an authorised, qualified electrician.
Neither the manufacturer nor the dealer can accept any
liability for damage to the oven or personal injury
resulting from failure to observe the correct electrical
connection procedure.
Water vapour or drops may occasionally form on the
oven walls or around the door seals and sealing
surfaces. This is a normal occurrence and is not an
indication of microwave leakage or a malfunction.
Ofrecido por www.electromanuales.com
1. AG-71+72D-EU English
22/11/2005
15:05
Page 5
UK
Oven & accessories
1
2
3
4
5
9
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Grill heating element
Front trim
Oven lamp
Control panel
Door opening button
Waveguide cover
Oven cavity
Seal packing
Door seals and sealing surfaces
Fixing points (4 points)
Ventilation openings
Outer cover
Rear cabinet
Power supply cord support clips
Power supply cord
8
7
6
10
15
11
14
12
13
ACCESSORIES:
Check to make sure the following accessories are
provided:
(16) Turntable (17) Turntable support (18) High rack
(19) Low rack (20) 4 fixing screws (not shown)
• Place the turntable support in the seal packing on
the floor of the cavity.
• Then place the turntable on the turntable support.
• To avoid turntable damage, ensure dishes or
containers are lifted clear of the turntable rim when
removing them from the oven.
NOTE: When you order accessories, please mention two
items: part name and model name to your dealer or
authorised AEG-Electrolux service agent.
16
17
18
19
5
Ofrecido por www.electromanuales.com
1. AG-71+72D-EU English
22/11/2005
15:05
Page 6
Control panel
1
2
1 Digital Display
2 Indicators
The appropriate indicator will flash or light up, just
above each symbol according to the instruction.
When an indicator is flashing, press the appropriate
button (having the same symbol) or carry out the
necessary operation.
Stir
Turn over
Weight/power level
Grill
3
Microwave
Cooking in progress
4
5
6
7
8
9
10
11
6
3 TIMER/WEIGHT/POWER knob
4 AUTO COOK button
Press to select one of the 2 automatic programmes.
5 AUTO COOK PLUS GRILL 1 button
Press to select one of the 2 automatic programmes.
6 AUTO COOK PLUS GRILL 2 button
Press to select one of the 4 automatic programmes.
7 AUTO DEFROST button
Press to select one of the 4 automatic programmes.
8 COOKING MODE button
Press to select either microwave, grill or dual grill, or
use to set the clock.
1. press once to select microwave function.
2. press twice to select the grill.
3. press three times to select dual grill mode,
microwave with grill.
9 START/QUICK button
10 STOP button
11 DOOR OPENING button
Ofrecido por www.electromanuales.com
1. AG-71+72D-EU English
22/11/2005
15:05
Page 7
UK
Before operation
Using the STOP button
Plug in the oven.
1. The oven display will flash:
Use the STOP button to:
1. Erase a mistake during programming.
2. Stop the oven temporarily during cooking.
3. Cancel a programme during cooking, touch twice.
2. Press the STOP button, the display will show:
x1
3. To set the clock, see below.
4. Heat the oven without food. (See page 17 note 2).
Setting the clock
There are two setting modes: 12 hour clock and 24 hour clock.
1. To set the 12 hour clock, hold the COOKING MODE button down for 3 seconds.
will appear in the display.
2. To set the 24 hour clock, press the COOKING MODE button once more after
Step 1, in the example below
will appear in the display.
x1 and hold for
3 secs.
To set the clock, follow the example below.
Example: To set the 24 hour clock to 23:35.
1. Choose the clock function.
(12 hour clock).
x1 and hold for 3 seconds
3. Press the COOKING
MODE button to
change from hours to
minutes.
2. Set the hours. Rotate the TIMER/WEIGHT/
POWER knob until the correct hour is
displayed (23).
Choose the 24 hour
clock.
x1
4. Set the minutes. Rotate the
TIMER/WEIGHT/POWER
knob until the correct
minute is displayed (35).
x1
NOTES:
1. You can rotate the TIMER/WEIGHT/POWER knob
clockwise or counter-clockwise.
2. Press the STOP button if you make a mistake during
programming.
3. If the electrical power supply to your microwave oven
is interrupted, the display will intermittently show
5. Press the COOKING
MODE button to start
the clock.
x1
after the power is reinstated. If this
occurs during cooking, the programme will be
erased. The time of day will also be erased.
4. When you want to reset the time of day, follow the
above example again.
7
Ofrecido por www.electromanuales.com
1. AG-71+72D-EU English
22/11/2005
15:05
Page 8
What are microwaves?
What are microwaves?
The characteristics of microwaves
Like radio and television waves, microwaves are
electromagnetic waves.
Microwaves are produced by a magnetron inside the
microwave oven, and these vibrate the molecules of
water present in the food. The friction this causes
produces heat, which ensures that the food is
defrosted, heated or cooked through.
The secret of the reduced cooking times is the fact that
the microwaves penetrate the food from every
direction. Energy is used to the full. In comparison, the
energy from a conventional hob passes from the
burner through the pan and so to the food.
This method wastes a great deal of energy.
Microwaves penetrate all non-metal objects made of
glass, china, earthenware, plastic, wood or paper. This is
why the microwaves never make these materials hot.
Dishes become hot only because the food inside them
is hot.
The food absorbs the microwaves and is heated.
Microwaves cannot pass through objects made of
metal and so they are deflected. For this reason metal
objects are not normally suitable for microwave
cookery. There are exceptions where you can actually
make use of the fact that the microwaves cannot pass
through metal. If you cover food with aluminium foil
at specific points while it is defrosting or cooking, you
can prevent those parts from getting too warm, too
hot, or overcooked. Please check out the advice given
in the guide.
Suitable ovenware
Glass & ceramic glass
Heat-resistant glass utensils are very suitable. The
cooking process can be observed
from all sides. They must not,
however, contain any metal (e.g.
lead crystal), nor have a metallic
overlay (e.g. gold edge, cobalt blue
finish).
Ceramics
Generally very suitable. Ceramics must be glazed, since
with unglazed ceramics moisture can get into the
ceramic. Moisture causes the material to heat up and
may make it shatter. If you are not certain whether
your utensil is suitable for the microwave, carry out
the utensil suitability test. (See page 9).
Porcelain
Very suitable. Ensure that the porcelain does not have a
gold or silver overlay and that it does not contain any
metal.
8
Plastic utensils
Heat resistant plastic utensils which
are suitable for use in the
microwave can be used to thaw,
heat and cook food. Follow the
manufacturer's recommendations.
Paper utensils
Heat resistant paper made for use in a microwave oven
is also suitable. Follow the manufacturer's
recommendations.
Kitchen paper
can be used to absorb any moisture
which occurs in short heating
methods, e.g. of bread or products
in bread crumbs. Insert the paper
between the food and the revolving
plate. The surface of the food will
stay crispy and dry. Covering greasy food with kitchen
paper will catch splashes.
Ofrecido por www.electromanuales.com
1. AG-71+72D-EU English
22/11/2005
15:05
Page 9
UK
Suitable ovenware
Microwave cling film
Metal
This, or heat-resistant film, is very suitable for covering
or wrapping. Please follow the manufacturer's
recommendations.
Generally speaking, metal should
not be used, since microwaves do
not pass through metal and
therefore cannot reach the food.
There are, however, exceptions:
small strips of aluminium foil may be used to cover
certain parts of the food, so that these do not thaw
too quickly or begin to cook (e.g. chicken wings). Small
metal skewers and aluminium
containers (e.g. of readycooked
meals) can be used. They must,
however, be small in relation to the
food, e.g. aluminium containers
must be at least 2/3 to 3/4 filled
with food. It is recommended that you transfer the
food into a dish suitable for use in the microwave.
When using aluminium containers or other metal
utensils there must be a gap of approx. 2 cms between
them and the walls of the cooking area, otherwise the
walls could be damaged by possible arcing.
NO UTENSIL SHOULD HAVE A METAL overlay, or
metal parts such as screws, bands or handles.
Roasting bags
Can be used in a microwave oven.
Metal clips are not suitable for
fastening them since the roasting
bag foil might melt. Fasten the
roasting bag with string and pierce
it several times with a fork. Non heat-resistant food
wraps are not recommended for use in a microwave
oven.
The right utensils for combined
operation
For combined operation (Microwave + grill) and grill
operation, you can use any heat-resistant accessories,
e. g. porcelain, pottery, glass. It is possible to use metal
accessories only for a simple grill operation.
Browning dish
A special microwave dish made from ceramic glass with
a metal alloy base, which allows food to be browned.
When using the browning dish a suitable insulator, e.g.
a porcelain plate, must be placed between the
turntable and the browning dish. Be careful to adhere
exactly to the pre-heating time given in the
manufacturer's instructions. Excessive pre-heating can
damage the turntable and the turntable stand or can
trigger the safety-device which will switch off the
oven.
Utensil suitability test
If you are not sure whether your utensil is suitable for
use in your microwave oven, carry
out the following test: Place the
utensil into the oven. Place a glass
container filled with 150 ml of
water on or next to the utensil.
Switch on the oven at 900 W power for 1 to 2 minutes.
If the utensil stays cool or just warm to the touch, it is
suitable. Do not use this test on a plastic utensil. It
could melt.
9
Ofrecido por www.electromanuales.com
1. AG-71+72D-EU English
22/11/2005
15:05
Page 10
Tips & advice
Before you start...
Cooking times
To make it as easy as possible to use the microwave
oven we have put together a few hints and tips for
you. Only switch on the oven when the food is already
inside.
All the times given in this book are guidelines, which
can be varied according to the initial temperature,
weight and condition of the food (water or fat content
etc.)
Setting the cooking time
Salt, spices & herbs
Defrosting, re-heating and cooking times are generally
much shorter than in a conventional oven or hob. So
you will need to consult this book for the
recommended cooking times. It is better to set shorter
rather than longer cooking times. Always test the food
after the cooking time has elapsed. It is better then to
continue cooking it for a little longer, than to have
overcooked food.
Food cooked in your microwave retains its individual
flavour better than it does when conventional
preparation methods are used. For this reason you
should use salt sparingly and normally add it only after
cooking. Salt absorbs liquid and dries out the outer
layer of food. Herbs and spices can be used as normal.
Starting temperature
Defrosting, re-heating and cooking times depend on
the temperature of the food when you start. For
example, deep frozen and refridgerated food will need
longer than food that is at room temperature.
Standard storage temperaturs of food are assumed for
re-heating and cooking times (refridgerator
temperature of 5° C, Room temperature of
approximately 20° C). For defrosting food a starting
temperature of -18° C is assumed.
Cook popcorn only in special microwave safe
containers. Refer exactly to the manufacturer’s
instructions. Do not use a normal paper or glass
container.
Do not cook eggs in the unbroken
shells. Pressure builds up inside the
shell and this may result in the egg
exploding.
Do not heat oil or fat for deepfrying inside the microwave oven. It
is impossible to control the
temperature of the oil and it may
suddenly splash out of the pan.
Do not heat sealed containers such
as jars or tins. The pressure inside the container could
cause the container to explode. (The exception is when
you are making preserves).
10
Types of use
Microwave: you can defrost frozen foods in a short
time.
Combined operation: With the combination of
microwave and grill you can cook and roast at the
same time. Therefore, the advantages of these
appliances will combine sensibly and mutually. The
heat of the grill quickly seals the pores of the food and
the microwave functions for a short time. The food
keeps its moisture inside and is crispy on the outside.
Grill: Your oven is provided with a quartz grill, which
you can also use without microwave operation like any
other conventional grill.
Cooking test
The cooking status of meals can be tested as with
conventional preparation:
• Food thermometer: Each food has a certain interior
temperature at the end of the heating process. With
a food thermometer you can determine whether
the food is hot or cooked enough.
• Fork: You can check fish with a fork. If the fish
meat is no longer clear and comes easily from the
fishbones, it is. If it is over-cooked, it becomes
tough and dry.
• Wooden skewer: Cakes and bread can be tested by
inserting a wooden skewer. If the skewer remains
clean and dry after pulling it out they are done.
Ofrecido por www.electromanuales.com
1. AG-71+72D-EU English
22/11/2005
15:05
Page 11
UK
Tips & advice
Using a food thermometer to
determine cooking time
Blanching vegetables
The internal temperature of food and drink can be
ascertained with a food thermometer. The most
important temperatures are specified in the
temperature table.
Drink / Food
Heating drinks
(Coffee, Water, Tea, etc.)
Heating Milk
Heating soup
Heating stew
Poultry
Lamb
Pink
Well done
Roast beef
Rare
Medium
Well done
Pork, Veal
Internal
temperature
once cooked
Internal temp.
after 10 - 15 mins
standing time
65-75o C
Preserving fruit and vegetables
60-65o C
75-80o C
75-80o C
80-85o C
85-90o C
70o C
75-80o C
70-75o C
80-85o C
50-55o C
60-65o C
75-80o C
80-85o C
Before freezing vegetables, they should be blanched.
This preserves the quality and
flavour at their best. Method: wash
and chop the vegetables. Put 250g
of vegetables in a dish with 275 ml
water and cover. Heat for 3-5
minutes. After blanching, immerse
immediately in cold water to prevent further cooking
and then allow to drain. Pack vegetables in an airtight
container and freeze.
55-60o C
65-70o C
80-85o C
80-85o C
Addition of water
Vegetables and other foods with a high water content
can be cooked in their own juice or with the addition
of a little water. This ensures that many vitamins and
minerals are preserved.
Food in skin or shells
Foods such as sausages, chickens, chicken legs, baked
potatoes, tomatoes, apples, egg yolks or such like
should be pricked or pierced with a fork or small
wooden skewer. This will enable the steam which forms
to dissipate without splitting the skin or shell.
Fatty foods
Using the microwave for preserving is quick and easy.
There are preserving jars, rubber vacuum seals and
suitable seals made of plastic available specially made
for microwaves. The manufacturers will supply precise
instructions for use.
Large & small quantities
Microwave times are directly
dependent upon the amount of
food which you would like to thaw,
heat or cook. This means that small
portions cook more quickly than
larger ones. As a rule of thumb:
TWICE THE AMOUNT = ALMOST TWICE THE TIME
HALF THE AMOUNT = HALF THE TIME
Deep & shallow containers
Both containers have the same capacity, but the
cooking time is longer for the deeper one. You should
therefore choose as flat a container as possible with a
large surface area. Only use deep containers for dishes
where there is a danger of overcooking, e.g. for
noodles, rice, milk etc.
Round & oval containers
Food cooks more evenly in round or oval containers
than in containers with corners, since the microwave
energy concentrates in the corners and the food in
these areas could become overcooked.
Fatty meat and layers of fat cook better than lean
portions of meat. Before cooking, cover the fatty
portions with a piece of aluminium foil or place the
food with the fat side down.
11
Ofrecido por www.electromanuales.com
1. AG-71+72D-EU English
22/11/2005
15:05
Page 12
Tips & advice
Covering
Arrangement of food
Covering the food retains the moisture within it and
shortens the cooking time. Use a lid,
microwave cling film or a cover.
Foods which are to be crispy, e.g.
roasts or chickens, should not be
covered. As a general rule, whatever
would be covered in a conventional
oven should also be covered in a microwave oven.
Whatever would be uncovered in a conventional oven
can also be left uncovered in a microwave oven.
Place a number of individual portions, such as small
pudding moulds, cups or potatoes in their jackets, in a
circle on the turntable. Keep the portions at a distance
from each other so that the microwave energy can
reach the food from all sides.
Irregular shaped food
Place the thicker, more compacted
end of the food pointing towards
the outside. Place vegetables (such
as broccoli) with the stalks pointing
outward.
Stirring
Stirring the food is necessary, since
the microwaves begin by heating
the outer areas. The temperature is
thereby equalised and the food
heats up evenly.
12
Turning
Medium-sized items, such as hamburgers and steaks,
should be turned over once during cooking, in order to
shorten the cooking process. Large items, such as roasts
and chickens, must be turned, since the upper side
receives more microwave energy and could dry out if
not turned.
Standing time
Keeping to the standing time is one
of the most important rules with
microwaves. Almost all foods, which
are thawed, heated or cooked in the
microwave, require a certain
amount of time to stand, during
which temperature equalisation takes place and the
moisture in the food is evenly distributed.
Ofrecido por www.electromanuales.com
1. AG-71+72D-EU English
22/11/2005
15:05
Page 13
UK
Heating
• Ready-prepared meals in aluminium containers
should be removed from the aluminium container
and heated on a plate or in a dish.
• Food should be covered with microwave cling film, a
plate or cover (obtainable from stores), so that the
surface does not dry out. Drinks need not be
covered.
• Remove the lids from firmly closed containers.
• When boiling liquids such as water, coffee, tea or
milk, place a glass stirrer in the container.
• If possible, stir large quantities from time to time, to
ensure that the temperature is evenly distributed.
• The times are for food at a room temperature of
20° C. The heating time for food stored in a
refrigerator should be increased slightly.
• After heating allow the food to stand for 1-2
minutes, so that the temperature inside the food
can be evenly distributed (standing time).
• The times given are guidelines which can be varied
according to the initial temperature, weight, water
content, fat content or the result which you wish to
achieve.
Defrosting
Your microwave is ideal for defrosting. Defrosting times
are usually considerably shorter than in traditional
methods. Here are a few tips. Take the frozen item out
of its packaging and place on a plate for defrosting.
Boxes & containers
Boxes and containers suitable for microwaves are
particularly good for defrosting and heating food, since
they can withstand temperatures in a deep freeze
(down to approx. -40° C) as well as being heat-resistant
(up to approx. 220° C). You can therefore use the same
container to freeze, defrost, heat and even cook the
food, without having to transfer it.
Covering
Cover thin parts with small strips of aluminium foil
before defrosting. Defrosted or
warm parts should likewise be
covered with aluminium strips
during defrosting. This stops the
thin parts becoming too hot while
thicker parts are still frozen.
Correct setting
It is better to choose a setting which is too low rather
than one which is too high. By so doing you will ensure
that the food defrosts evenly. If the microwave setting
is too high, the surface of the food will already have
begun to cook while the inside is still frozen.
Turning/stirring
Almost all foods have to be turned
or stirred from time to time. As
early as possible, separate parts
which are stuck together and
rearrange them.
Small amounts...
defrost more quickly and evenly than larger ones. We
recommend that you freeze portions which are as small
as possible. By so doing you will be able to prepare
whole menus quickly and easily.
Foods requiring careful handling,
such as gateaux, cream, cheese and bread should only
be partially defrosted and then left to defrost
completely at room temperature. By so doing you will
avoid the outer areas becoming too hot while the
inside is still frozen.
Standing time
This is particularly important after defrosting food, as
the defrosting process continues during this period. In
the defrosting table you will find the standing times
for various foods. Thick, dense foods require a longer
standing time than thinner foods or food of a porous
nature. If the food has not defrosted sufficiently, you
may continue defrosting it in the microwave oven or
lengthen the standing time accordingly. At the end of
the standing time you should process the food as soon
as possible and not re-freeze it.
13
Ofrecido por www.electromanuales.com
1. AG-71+72D-EU English
22/11/2005
15:05
Page 14
Cooking fresh vegetables
• When buying vegetables try to ensure that, as far as
possible, they are of similar size. This is particularly
important when you want to cook the vegetables
whole (e.g. boiled potatoes).
• Wash the vegetables before preparing them, clean
them and only then weigh the required quantity for
the recipe and chop them up.
• Season them as you would normally, but as a rule
only add salt after cooking.
• Add about 5 tbsps of water for 500 g of vegetables.
Vegetables which are high in fibre require a little
more water. You will find information about this in
the table (see page 27).
• Vegetables are usually cooked in a dish with a lid.
Those with a high moisture content, e.g. onions or
boiled potatoes, can be cooked in microwave cling
film without adding water.
• After half the cooking time has elapsed vegetables
should be stirred or turned over.
• After cooking allow the vegetables to stand for
approx. 2 minutes, so that the temperature disperses
evenly (standing time).
• The cooking times given are guidelines and depend
upon the weight, initial temperature and condition
of the type of vegetable in question. The fresher the
vegetables, the shorter the cooking times.
Cooking meat, fish & poultry
• When buying food items, try to ensure that, as far
as possible, they are of similar size. This will ensure
that they are cooked properly.
• Before preparation wash meat, fish and poultry
thoroughly under cold running water and pat them
dry with kitchen paper. Then continue as normal.
• Beef should be well hung and have little gristle.
• Even though the pieces may be of a similar size,
cooking results may vary. This is due, amongst other
things, to the kind of food, variations in the fat and
moisture content as well as the temperature before
cooking.
• Turn large pieces of meat, fish or poultry half way
through the cooking time, so that they are cooked
evenly from all sides.
• After cooking cover roasts with aluminium foil and
allow them to stand for approx. 10 minutes
(standing time). During this period the roast carries
on cooking and the liquid is evenly distributed, so
that when it is carved a minimum amount of juice is
lost.
Defrosting & cooking
Deep-frozen dishes can be defrosted and cooked at the
same time in one process in your microwave. You will
find some examples in the table. Do take note,
however, of the general advice given on "heating" and
"defrosting" food.
14
Please refer to the manufacturer's instructions on the
packaging when preparing deep- frozen dishes. These
usually contain precise cooking times and offer advice
on preparation.
Ofrecido por www.electromanuales.com
1. AG-71+72D-EU English
22/11/2005
15:05
Page 15
UK
Microwave power levels
Your oven has 5 power levels. To choose the power level
for cooking, follow the advice given in the recipe
section. Generally the following recommendations
apply:
450 W for dense foods which require a long cooking
time when cooked conventionally, eg. beef dishes, it is
advisable to use this power setting to ensure the meat
will be tender.
900 W used for fast cooking or reheating e.g. soup,
casseroles, canned food, hot beverages, vegetables, fish,
etc.
270 W (Defrost setting) to defrost, select this power
setting, to ensure that the dish defrosts evenly. This
setting is also ideal for simmering rice, pasta, dumplings
and cooking egg custard.
630 W used for longer cooking of dense foods such as
roast joints, meat loaf and plated meals, also for
sensitive dishes such as cheese sauce and sponge cakes.
At this reduced setting, the sauce will not boil over and
food will cook evenly without over cooking at the sides.
90 W For gentle defrosting, eg. cream gateaux or
pastry.
W = WATT
To set the microwave power level :
Rotate the TIMER/WEIGHT/POWER knob clockwise or counter-clockwise to select cooking time.
Press the COOKING MODE button once (microwave only).
To change the microwave power level rotate the knob until the desired power level is reached.
Press the START/QUICK button.
NOTE: If the power level is not selected, 900 W is automatically set.
15
Ofrecido por www.electromanuales.com
1. AG-71+72D-EU English
22/11/2005
15:05
Page 16
Microwave cooking
Your oven can be programmed for up to 90 minutes.
(90.00) The input unit of cooking (defrosting) time
varies from 10 seconds to five minutes. It depends on
the total length of the cooking (defrosting) time as
shown on the table.
Cooking time
0-5 minutes
5-10 minutes
10-30 minutes
30-90 minutes
Increasing unit
10 seconds
30 seconds
1 minute
5 minutes
Example:
Suppose you want to heat soup for 2 minutes and 30 seconds on 630 W microwave power.
1. Enter desired
cooking time by
rotating TIMER/
WEIGHT/POWER
knob clockwise.
2. Choose desired cooking
mode by pressing
COOKING MODE button
once (microwave only).
x1
3. Choose desired power by
rotating the TIMER/
WEIGHT/POWER knob
clockwise.
4. Press START/QUICK
button once to begin
cooking.
x1
Check the display.
NOTE:
1. When the door is opened during the cooking process, the cooking time on the digital display stops automatically.
The cooking time starts to count down again when the door is closed and the START/QUICK button is pressed.
2. If you wish to know the power level during cooking, press the COOKING MODE button.
As long as your finger is touching the COOKING MODE button, the power level will be displayed.
3. You can rotate the TIMER/WEIGHT/POWER knob clockwise or counter-clockwise.
If you rotate the knob counter-clockwise, the cooking time will decrease from 90 minutes by degrees.
16
Ofrecido por www.electromanuales.com
1. AG-71+72D-EU English
22/11/2005
15:05
Page 17
UK
Grill & dual grill cooking
This microwave oven has two GRILL cooking modes: 1. Grill only. 2. Dual Grill (Grill with microwave).
1. GRILL ONLY COOKING
This mode can be used to Grill/Brown food.
Example: To make toast for 4 minutes.
1. Enter desired cooking time
by rotating the TIMER/
WEIGHT/POWER knob.
2. Choose the desired cooking
mode by pressing the
COOKING MODE button
twice. (Grill only).
x2
3. Press the START/QUICK
button once to begin
cooking.
x1
Check the display.
NOTES:
1. The high or the low rack is recommended for grilling.
2. You may detect smoke or a burning smell when using the grill for the first time, this is normal and not a sign
that the oven is out of order.
To avoid this problem, when first using the oven, operate the grill without food for 20 minutes.
2. DUAL GRILL COOKING
This mode uses a combination of Grill power and Microwave power (90 W to 630 W).
The microwave power level is preset to 270 W.
Example: To cook grill skewers (see recipe on page 26) for 7 minutes on DUAL GRILL (450 W).
1. Enter the desired
cooking time by
rotating the TIMER/
WEIGHT/POWER knob.
2. Choose the desired
cooking mode by
pressing the COOKING
MODE button three
times (Dual Grill).
x3
3. Rotate the TIMER/
WEIGHT/POWER knob
to the desired
microwave power level.
4. Press the
START/QUICK
button once to
begin cooking.
x1
Check the display.
17
Ofrecido por www.electromanuales.com
1. AG-71+72D-EU English
22/11/2005
15:05
Page 18
Other convenient functions
1. MULTIPLE SEQUENCE COOKING
A sequence of 3 stages (maximum) can be programmed using combinations of MICROWAVE, GRILL or DUAL
GRILL.
Example:
To cook: 2 minutes and 30 seconds on 630 W power (Stage 1)
5 minutes Grill only
(Stage 2)
STAGE 1
2. Choose the desired
3. Enter the desired power
1. Enter the desired
cooking mode by pressing
level by rotating TIMER/
cooking time by
COOKING MODE button
WEIGHT/POWER knob.
rotating TIMER/
once (microwave only).
WEIGHT/POWER
knob.
4. Press the COOKING
MODE button before
programming Stage 2.
x1
x1
Check the display.
STAGE 2
5. Enter desired time by
rotating TIMER/WEIGHT/
POWER knob.
6. Choose the desired cooking
mode by pressing the COOKING
MODE button twice (Grill only).
x2
7. Press START/QUICK button
once to begin cooking.
x1
Check the display.
(The oven will begin to cook for 2 minutes and 30 seconds at 630 W, and then for 5 minutes on Grill only.)
NOTE: If you set any programme after setting GRILL mode, omit the steps 3 and 4.
If you press the COOKING MODE button continually after setting GRILL mode, the GRILL mode will
be changed to the DUAL GRILL mode automatically.
Example:
To cook 1.0 kg Courgette & Noodle Gratin (see recipe on page 32).
1. 18 minute at 900 W.
2. 7 minutes Dual Grill at 630 W.
18
Ofrecido por www.electromanuales.com
1. AG-71+72D-EU English
22/11/2005
15:05
Page 19
UK
Other convenient functions
2. QUICK START FUNCTION
The START/QUICK button allows you to operate the two following functions:
a. Direct start
You can directly start cooking on 900 W microwave power level for 30 seconds by pressing the
START/QUICK button.
NOTE:
To avoid the misuse by children the START/QUICK button can be used only within 3 minutes after preceding
operation, i.e., closing the door, pressing the STOP button or cooking completion.
b. Extend the cooking time
You can extend the cooking time during manual cooking for multiples of 30 seconds if the START/QUICK button
is pressed while the oven is in operation.
3. TO CHECK THE POWER LEVEL
To check the microwave power level during cooking press the COOKING MODE button.
x1
As long as your finger is touching the COOKING MODE button the power level will be displayed.
The oven continues to count down although the display shows the power level.
4. SAFETY LOCK FUNCTION
TO SET THE SAFETY LOCK FUNCTION
1. Press and hold the STOP key for 3
seconds.
x1 for 3 seconds
The display will show:
TO CANCEL THE SAFETY LOCK FUNCTION
1. Press and hold the STOP key for 3
seconds.
x1 for 3 seconds
The display will show the
time of day, if set.
NOTE: When Safety Lock is set you cannot input any buttons except the STOP button.
19
Ofrecido por www.electromanuales.com
1. AG-71+72D-EU English
22/11/2005
15:05
Page 20
Auto cook & auto defrost operation
AUTOCOOK and AUTO DEFROST automatically work out the correct cooking mode and cooking time. You can
choose from 2 AUTOCOOK, 6 AUTOCOOK plus GRILL and 4 AUTO DEFROST menus.
What you need to know when using this automatic function:
For example:
1a. AUTO COOK: The AUTO COOK button has two
menus. Press the AUTO COOK button once, the
display will appear as shown.
1a.
1b. AUTO COOK plus GRILL 1: The AUTO COOK PLUS
GRILL 1 button has two menus. Press the AUTO
COOK PLUS GRILL 1 button once, the display will
appear as shown.
1b.
1c. AUTO COOK plus GRILL 2: The AUTO COOK PLUS
GRILL 2 button has four menus. Press the AUTO
COOK PLUS GRILL 2 button once, the display will
appear as shown.
1c.
1d. AUTO DEFROST: The AUTO DEFROST button has
four menus. Press the AUTO DEFROST button once,
the display will appear as shown.
1d.
Menu number
x1
Menu number
x1
Menu number
x1
Menu number
x1
The menu can be chosen by pressing the AUTO DEFROST or desired AUTO COOK button until the desired menu
number is displayed. See pages 22 - 24 “AUTO COOK & AUTO DEFROST charts”.
The menu will be changed automatically by holding down the AUTO COOK or AUTO DEFROST button.
2. The weight or quantity of the food can be input by
rotating the TIMER/WEIGHT/POWER knob until
the desired weight/quantity is displayed.
• Enter the weight of the food only. Do not include
the weight of the container.
• For food weighing more or less than weights/
quantities given in the AUTOCOOK & AUTO DEFROST
charts, use manual operation. For best results,
follow the cooking charts on pages 27 -28.
3. To start cooking press START/QUICK button.
When action is required (e.g. to turn food over) the
oven stops and the audible signals sound, remaining
cooking time and any indicator will flash on the
display. To continue cooking, press the
START/QUICK button.
2.
TIMER/WEIGHT/
POWER knob
3.
START/QUICK button
x1
The final temperature will vary according to the
initial temperature. Check food is piping hot after
cooking. If necessary, you can extend the cooking
time and change the power level.
NOTE: If you use the ADD 30 SECONDS function during
the cooking/defrosting, the food may be overcooked.
20
Ofrecido por www.electromanuales.com
1. AG-71+72D-EU English
22/11/2005
15:05
Page 21
UK
Auto cook & auto defrost operation
Example 1 for AUTO COOK plus GRILL 1:
To cook Gratinated Fish Fillet 1,5 kg using Auto Cook plus Grill 1 (A1-1).
1. Select the menu required by
pressing the AUTO COOK PLUS
GRILL 1 button once.
2. Enter the weight by rotating
the TIMER/WEIGHT/POWER
knob.
3. Press the START/QUICK
button once.
x1
x1
Check the display.
Example 2 for AUTO DEFROST:
To defrost Steak 0,2 kg using Auto Defrost (Ad-1).
1. Select the menu required by
pressing the AUTO DEFROST
button once.
x1
2. Enter the weight by rotating
the TIMER/WEIGHT/POWER
knob.
3. Press the START/QUICK
button once.
x1
Check the display.
21
Ofrecido por www.electromanuales.com
1. AG-71+72D-EU English
22/11/2005
15:05
Page 22
Auto cook & auto defrost charts
BUTTON
x1
AUTO COOK
WEIGHT (Increasing
Unit) / UTENSILS
PROCEDURE
0,5 - 1,5 kg* (500 g)
AC-1 Cook
Chicken Pan with (initial temp Chicken 5° C)
Gratin dish with
Vegetables
microwave cling film
• See recipe for “Chicken Pan with Vegetables”
on page 25.
0,5 - 1,5 kg* (500 g)
AC-2 Cook
Mince and Onion (initial temp Mince 5° C)
Casserole dish with lid
• See recipe for “Mince and Onion” on page 25.
* Total weight of all ingredients.
* Total weight of all ingredients.
x2
BUTTON
AUTO COOK
plus GRILL 1
A1-1 Cook
Gratinated Fish
Fillet
x1
A1-2 Cook
Gratin
x2
22
WEIGHT (Increasing
Unit) / UTENSILS
PROCEDURE
0,5 - 1,5 kg* (500 g)
(initial temp Fish 5° C)
Gratin dish
Low rack
• See recipes for “Gratinated Fish Fillet” on pages
25 - 26.
0,5 - 1,5 kg* (500 g)
(initial temp 20° C)
Gratin dish
Low rack
• See recipes for “Gratin” on page 26.
* Total weight of all ingredients.
* Total weight of all ingredients.
Ofrecido por www.electromanuales.com
1. AG-71+72D-EU English
22/11/2005
15:05
Page 23
UK
Auto cook & auto defrost charts
BUTTON
x1
x2
AUTO COOK
plus GRILL 2
WEIGHT (Increasing
Unit) / UTENSILS
PROCEDURE
A2-1 Cook
French Fried
Potatoes
Thick type
(recommended
for conventional
ovens)
0,20 - 0,40 kg (50 g)
(initial temp -18° C)
Flan dish
High rack
• Remove the frozen french fried potatoes from
the package and place them on a flan dish.
• Place the dish on the high rack in the oven.
• When the audible signals sound, turn over.
• After cooking, remove from the dish and put on
a plate for serving.
(No standing time is necessary).
• Add salt to taste.
NOTE: The dish gets very hot during cooking.
To avoid burning yourself, please use oven
gloves for removing the flan dish from the
oven.
A2-2 Cook
Grill Skewers
See recipe on
page 26.
0,2 - 0,8 kg (100 g)
(initial temp 5° C)
High rack
•
•
•
•
A2-3 Cook
Chicken Legs
0,20 - 0,80 kg (50 g)
(initial temp 5° C)
High rack
• Mix the ingredients and spread on the chicken
legs.
• Pierce the skin of the chicken legs.
• Put the chicken legs on the high rack, skin side
down, with the thin ends towards the centre.
• When audible signals sound, turn the food over.
• After cooking, remove and stand for
approximately 5 minutes.
x3
Ingredients for 0,6 kg chicken legs:
3 pieces, 1-2 tbsp oil, 1/2 tsp salt,
1 tsp sweet paprika, 1 tsp rosemary
A2-4 Cook
Grilled Chicken
0,9 - 1,8 kg (100 g)
(initial temp 5° C)
Low rack
x4
Ingredients for 1,2 kg grilled chicken:
Salt & pepper, 1 tsp sweet paprika,
2 tbsp oil
Prepare the grill skewers.
Place on the high rack and cook.
When the audible signal sounds turn over.
After cooking, remove and put on a plate for
serving. (No standing time necessary).
•
•
•
•
Mix the ingredients and spread on the chicken.
Pierce the skin of the chicken.
Put chicken breast side down on the low rack.
When audible signals sound, turn the chicken
over.
• After cooking, leave for approx. 3 minutes in
the oven, remove and put on a plate for
serving.
23
Ofrecido por www.electromanuales.com
1. AG-71+72D-EU English
22/11/2005
15:05
Page 24
Auto cook & auto defrost charts
BUTTON
AUTO DEFROST
NO.
WEIGHT (Increasing
Unit) / UTENSILS
Ad-1 Defrost
Steak and Chops
0,2 - 1,0 kg (100 g)
(initial temp -18° C)
(See note below)
• Place the food on a plate in the centre of the
turntable.
• When the oven stops and the audible signals
sound, turn the food over, rearrange and
separate. Shield thin parts and warm spots with
aluminium foil.
• After defrosting, wrap in aluminium foil for 10
- 15 minutes, until thoroughly defrosted.
Ad-2 Defrost
Minced Meat
0,2 - 1,0 kg (100 g)
(initial temp -18° C)
Cling film
(See note below)
• Cover the turntable with cling film.
• Place the block of minced meat onto the
turntable.
• When the oven stops and the audible signals
sound, turn the food over. Remove the
defrosted parts if possible.
• After defrosting, stand for 5 - 10 minutes, until
thoroughly defrosted.
Ad-3 Defrost
Cake
0,1 - 1,4 kg (100 g)
(initial temp -18° C)
Flat dish
• Remove all packaging from the cake.
• Place on a flat dish in the middle of the
turntable.
• After defrosting, cut the cake into similar sized
pieces keeping space between each piece and
let stand for 15 - 60 minutes until evenly
defrosted.
Ad-4 Defrost
Bread
0,1 - 1,0 kg (100 g)
(initial temp -18° C)
Flat dish
(Only sliced bread is
recommended for this
programme.)
• Distribute on a flat dish in the centre of the
turntable.
• When the audible signal sounds rearrange, and
remove defrosted slices.
• After defrosting separate all slices and
distribute on a large plate. Cover the bread with
aluminium foil and let stand for 5 - 10 minutes
until thoroughly defrosted.
x1
x2
x3
x4
PROCEDURE
NOTE: Auto Defrost
1. Steaks and Chops should be frozen in one layer.
2. Minced meat should be frozen in a thin shape.
3. After turning over, shield the defrosted portions with small, flat pieces of aluminium foil.
4. Gateaux topped and coated with cream are very sensitive to microwave energy. For the best result, if the cream
begins to soften rapidly, it is best to remove it from the oven immediately and stand for 10 - 30 minutes at room
temperature
5. For Steaks and Chops arrange the food in the oven as shown:
Steaks and Chops
Food
Plate
Turntable
24
Ofrecido por www.electromanuales.com
1. AG-71+72D-EU English
22/11/2005
15:05
Page 25
UK
Recipes for auto cook
CHICKEN PAN WITH VEGETABLES (AC-1)
Spicy chicken fricassee
Ingredients
0,5 kg
1,0 kg
1,5 kg
60 g
1
25 g
50 g
50 g
150 g
120 g
1
50 g
100 g
100 g
300 g
180 g
1
75 g
150 g
150 g
450 g
10 g
150 ml
20 g
300 ml
30 g
450 ml
long grain rice (parboiled)
sachet saffron
onion (sliced)
red pepper (in strips)
leek (in strips)
fillet of chicken breast (cubed)
pepper, paprika powder
butter or margarine
meat stock
MINCE AND ONION (AC-2)
Ingredients
0,5 kg
1,0 kg
1,5 kg
150 g
50 g
15 g
300 g
100 g
1
30 g
450 g
150 g
11/2
45 g
115 ml
20 g
65 g
65 g
1/2 tbsp
230 ml
40 g
125 g
125 g
1 tbsp
1/2
minced meat (1/2 beef, 1/2 pork)
onion (finely chopped)
egg
white breadcrumbs
salt and pepper
345 ml meat stock
60 g
tomato purée
190 g potatoes (finely chopped)
190 g carrots (finely chopped)
11/2 tbsp chopped parsley
GRATINATED FISH FILLET (A1-1)
Fish gratin Italian style
Ingredients
0,5 kg
1,0 kg
1,5 kg
200 g
1/2 tbsp
1/2 tbsp
30 g
430 g
1 tbsp
1 tbsp
50 g
630 g
11/2 tbsp
11/2 tbsp
80 g
150 g
1 tbsp
100 g
1/2 tbsp
300 g
11/2 tbsp
180 g
3/4 tbsp
450 g
2 tbsp
280 g
1 tbsp
fish fillet
lemon juice
anchovy butter
Gouda (grated)
salt and pepper
fresh tomatoes
chopped mixed herbs
Mozarella
Basil (chopped)
Preparation
1. Mix the rice and saffron and place in the greased
dish.
2. Mix the onions, red pepper, leek and chicken. Season
and place on the rice.
3. Put butter on the top.
4. Pour the stock over and cover with microwave cling
film and cook on AUTO COOK (AC-1), “Chicken Pan
with Vegetables”.
5. After cooking, let stand for 5-10 minutes.
Preparation
1. Mix together the minced meat, onion, egg and the
breadcrumbs. Season with salt and pepper. Place the
meat dough into a casserole.
2. Mix the meat stock with the tomato purée.
3. Add the liquid, potatoes, carrots and parsley to the
meat, mix it up well.
4. Cover and cook on AUTO COOK (AC-2), “Mince and
Onion”.
5. When the oven stops and the audible signals sound,
stir and re-cover.
6. After cooking, stir and stand for approx. 5 minutes.
Sprinkle with parsley and serve.
Preparation
1. Wash and dry the fish and sprinkle with lemon juice,
salt and anchovy butter.
2. Place in a gratin dish (size depends on weight).
3. Sprinkle the Gouda over the fish.
4. Wash the tomatoes and remove the stalk-spore.
Cut into slices and place on top of the cheese.
5. Season with salt, pepper and the mixed herbs.
6. Drain the Mozarella, cut into slices and place on the
tomatoes. Sprinkle the basil over the cheese.
7. Place the gratin dish on the low rack and cook on
AUTO COOK plus GRILL 1 (A1-1), “Gratinated fish
fillet”.
8. After cooking, let stand for approximately 5 minutes.
25
Ofrecido por www.electromanuales.com
1. AG-71+72D-EU English
22/11/2005
15:05
Page 26
Recipes for auto cook
GRATINATED FISH FILLET (A1-1)
Fish esterhazy
Ingredients
0,5 kg
1,0 kg
1,5 kg
230 g
100 g
20 g
40 g
10 g
450 g
200 g
40 g
100 g
10 g
680 g
300 g
60 g
140 g
20 g
1 tbsp
50 g
50 g
11/2 tbsp
100 g
100 g
2 tbsp
150 g
150 g
fish fillet
leeks (cut into rings)
onion (finely sliced)
carrot (grated)
butter or margarine
salt, pepper and nutmeg
lemon juice
crème fraîche
Gouda (grated)
GRATIN (A1-2)
Spinach gratin
Ingredients
0,5 kg
1,0 kg
1,5 kg
150 g
15 g
300 g
30 g
450 g
45 g
150 g
35 g
50 g
1
40 g
300 g
75 g
100 g
2
75 g
450 g
110 g
150 g
3
115 g
leaf spinach (defrosted, drained)
onion (finely chopped)
salt, pepper, nutmeg
boiled potatoes (sliced)
cooked ham (diced)
crème fraîche
eggs
grated cheese
GRATIN (A1-2)
Potato-courgette-gratin
Ingredients
0,5 kg
1,0 kg
1,5 kg
200 g
115 g
75 g
1
1/2
400 g
230 g
150 g
2
1
600 g
345 g
225 g
3
2
40 g
10 g
80 g
20 g
120 g
30 g
boiled potatoes (sliced)
courgette (finely sliced)
crème fraîche
eggs
clove of garlic (crushed)
salt, pepper
grated Gouda cheese
sunflower kernel
GRILL SKEWERS
Ingredients
4 pieces
400 g
100 g
2
4
1/2
2 tbsp
4 tsp
1 tsp
1 tsp
26
escalope of pork
smoked belly of pork
onions (100 g), quartered
tomatoes (250 g), quartered
green pepper (100 g), in eight pieces
oil
sweet paprika
salt
cayenne pepper
worcester sauce
Preparation
1. Put vegetables, butter and the spices into a casserole
dish and mix well. Cook for 2-6 minutes on 900 W
depending on weight.
2. Wash the fish, dry and sprinkle with lemon juice and salt.
3. Mix the crème fraîche with the vegetables and season
again.
4. Put half of the vegetables in a gratin dish. Place the fish
on top and cover with the remaining vegetables.
5. Spread the Gouda over the top, place on the low rack
and cook on AUTO COOK plus GRILL 1 (A1-1),
“Gratinated fish fillet”.
6. After cooking, let stand for approximately 5 minutes.
Preparation
1. Mix together the leaf spinach with the onion and
season with salt, pepper and nutmeg.
2. Grease the gratin dish. Place alternate layers of
potato slices, diced ham and spinach in the dish. The
top layer should be spinach.
3. Mix the eggs with crème fraîche, add salt and
pepper and pour over the vegetables.
4. Cover the gratin with the grated cheese.
5. Place on the low rack and cook on AUTO COOK plus
GRILL 1 (A1-2), “Gratin”.
6. After cooking, let stand for 5-10 minutes.
Preparation
1. Grease the gratin dish and place alternate layers of
potato slices and courgette in the dish.
2. Mix the eggs with crème fraîche, season with salt,
pepper and garlic and pour over the vegetables.
3. Cover the gratin dish with the grated Gouda cheese.
4. Finally sprinkle the gratin with sunflower kernel.
5. Place on the low rack and cook on AUTO COOK plus
GRILL 1 (A1-2), “Gratin”.
6. After cooking, let stand for 5-10 minutes.
Preparation
1. Cut the escalope of pork and the pork belly into 2-3
cm cubes.
2. Thread meat and vegetables alternately on four
wooden skewers.
3. Combine the oil with the spices and brush over the
grill skewers.
4. Place the grill skewers on the high rack and cook
AUTO COOK plus GRILL 1 (A2-2), “Grill Skewers”.
Ofrecido por www.electromanuales.com
1. AG-71+72D-EU English
22/11/2005
15:05
Page 27
UK
Cooking charts
ABBREVIATIONS USED
tbsp = tablespoon
tsp = teaspoon
Cup = cupful
KG = kilogram
g = gram
l = litre
ml = millilitre
cm = centimetre
min = minutes
TABLE: HEATING FOOD & DRINK
Food / Drink
Power
-Level900 W
900 W
900 W
900 W
900 W
900 W
Time
-Minapprox. 1
approx. 1
approx. 2
8-10
9-11
4-6
Meat, 1 slice1
Fish fillet
Cake, 1 slice
Baby food, 1 jar
200
200
500
200
500
200
200
150
190
900 W
900 W
900 W
900 W
900 W
900 W
900 W
450 W
450 W
1-2
2-3
3-5
2-3
4-5
approx. 3
3-5
1/2-1
1/2-1
Melting Margarine or Butter1
Melting chocolate
50
100
900 W
450 W
1/2
3-4
Coffee,
Milk,
Water,
1 cup
1 cup
1 cup
6 cups
1 dish
One-plate meal
(Veg, Meat + side dishes)
Soup / Stew
Vegetables
Side dishes
1
Quantity Setting
-g/ml150
150
150
900
1000
400
Hints
Do not cover
Do not cover
Do not cover, bring to the boil
Do not cover, bring to the boil
Cover, bring to the boil
Sprinkle sauce with water, cover, stir half
way through cooking time
Cover, stir after heating
Add water if necessary, cover, stir half
way through cooking time
Sprinkle with a little water, cover, stir half
way through cooking time
Sprinkle with a little sauce, cover
Cover
Place on a plate
Remove lid, stir well after heating
Check the temperature
Cover
Stir during cooking
from chilled
TABLE: COOKING FRESH VEGETABLES
Vegetable
Broccoli
Peas
Onions
Carrots
Boiled potatoes
(salted)
Quantity Setting
-g500
500
250
500
500
Power
-Level900 W
900 W
900 W
900 W
900 W
Time
-Min6-8
6-8
4-5
9-11
7-9
Hints
Added water
-Tbsps/mldivide into florets, cover, stir occasionally during cooking 4-5 tbsp
cover, stir occasionally during cooking
4-5 tbsp
whole, cook in microwave cling film
cut into rings, cover, stir occasionally during cooking
4-5 tbsp
cut into large pieces of a similar size, add a little salt,
150 ml
cover, stir occasionally during cooking
TABLE: DEFROSTING
Food
Quantity Power
Time
Hints
Standing time
-g-Setting- -Min-MinGoulash
500
270 W
8-9
stir halfway through defrosting time
10-15
Sausages, 8 pieces
600
270 W
6-8
place next to each other, turn over halfway
5-10
4 pieces
300
270 W
3-5
through defrosting time
5-10
Chicken legs
200
270 W
3-4
turn over halfway through defrosting time
10-15
Fish fillet
400
270 W
5-7
turn over halfway through defrosting time
5-10
Bread rolls, 2 pieces
80
270 W
1-11/2
only begin to defrost
Cake, 1 piece
150
270 W
1-3
place on a plate
5
Fruit e.g. strawberries
250
270 W
3-5
place next to each other, spread out evenly
5
raspberries, cherries, plums
turn over halfway through defrosting time
The times shown in the table are guidelines which may vary according to freezing temperature, quality and weight of the foodstuffs.
27
Ofrecido por www.electromanuales.com
1. AG-71+72D-EU English
22/11/2005
15:05
Page 28
Cooking charts
TABLE: DEFROSTING AND COOKING
Food
Fish fillet
One Plate Meal
Broccoli
Peas
Mixed vegetables
Quantity Power
-g-Setting300
900 W
400
900 W
300
900 W
300
900 W
500
900 W
Time Added water
-Min-tbsps9-11
8-10
6-8
3-5
6-8
3-5
9-11
3-5
Hints
Standing time
-Mincover
1-2
cover, stir after 6 minutes
2
cover, stir halfway through cooking time
2
cover, stir halfway through cooking time
2
cover, stir halfway through cooking time
2
TABLE: COOKING, GRILLING & BROWNING
Food
Roasts
(Pork,Veal, Lamb)
Quantity Setting Power
-g-Level500
450 W
450 W
450 W
450 W
Time
-Min5-8
6-8*
5-8
4-5
Hints
Season to taste, place on the low rack,
turn over after *
Standing time
-Min10
1000
450 W
450 W
450 W
450 W
16-18
5-7*
14-16
4-6
10
1500
450 W
450 W
450 W
450 W
26-28
5-8*
26-28
4-5
10
1000
630 W
630 W
630 W
5-8
8-10*
3-5
1500
630 W
630 W
630 W
12-15
12-15*
4-6
Chicken
1200
900 W
630 W
900 W
630 W
9-11
5-7*
9-11
3-5
Season to taste, place breast side down on the low rack,
turn over after *
3
Chicken legs
200
450 W
6-7*
4-6
Season to taste, place skin side down on the high rack,
turn over after *
3
Rump steaks
2 pieces, medium
400
Roast beef (medium)
11-12*
6-8
Browning of gratin dishes
Croque Monsieur
Frozen Pizza
1 piece
450 W
4 pieces
450 W
300
450 W
450 W
450 W
450 W
400
28
Season to taste, place fatty side down on the low rack
tun over after *
10
10
Place on the high rack, turn over after *,
season after grilling
8-13
Place gratin dish on the low rack.
The grilling time depends on the type of cheese used
1/2
5-6
1/2-1
5-6
Toast the bread and spread it with butter;
top with a slice of cooked ham, a slice of pineapple and
a slice of cheese. Prick the centre and place on the high rack
4-6
4-6
6-7
5-7
Place on the low rack
Ofrecido por www.electromanuales.com
1. AG-71+72D-EU English
22/11/2005
15:05
Page 29
UK
Recipes
All the recipes in this book are calculated on the basis of
4 servings - unless otherwise stated.
ADAPTING RECIPES FOR THE
MICROWAVE OVEN
If you would like to adapt your favourite recipes for the
microwave, you should take note of the following:
Shorten cooking times by a third to a half. Follow the
example of the recipes in this book.
Foods which have a high moisture content such as meat,
fish, poultry, vegetables, fruit, stews and soups can be
prepared in your microwave without any difficulty.
Onion soup
Total cooking time: approx. 14 - 17 minutes
Utensils: Bowl with lid (2 litre capacity)
4 soup bowls (200 ml)
Ingredients
1 tbsp butter or margarine
2
onions (100 g), sliced
800 ml meat stock
salt & pepper
2
slices of bread for toasting
4 tbsp grated cheese (40 g)
Mushrooms with rosemary
Total cooking time: approx. 10-17 minutes
Utensils: Bowl with lid (1 litre capacity)
Shallow round dish with lid
(approx. 22 cm diameter)
Ingredients
8
large mushrooms (approx. 225 g), whole
2 tbsp butter or margarine (20 g)
1
onion (50 g), finely chopped
50 g
bacon, finely diced
black pepper, ground
fresh rosemary, bruised
125 ml dry white wine
125 ml cream
2 tbsp flour (20 g)
Foods which have little moisture, such as platters of
food, should have the surface moistened prior to
heating or cooking.
The amount of liquid to be added to raw foods, which
are to be braised, should be reduced to about two thirds
of the quantity in the original recipe. If necessary, add
more liquid during cooking.
The amount of fat to be added can be reduced
considerably. A small amount of butter, margarine or oil
is sufficient to flavour food. For this reason your
microwave is excellent for preparing low-fat foods as
part of a diet.
1. Place the butter cut up into pieces in the bowl. Add the
sliced onion, the meat stock and the seasoning. Cover
and microwave.
9-11 min.
900 W
2. Toast the slices of bread, cut them into cubes and
divide them among the soup bowls. Pour the soup over
the toast cubes and sprinkle on the cheese.
3. Place the bowls on the turntable, use the top grill and
brown the cheese topping.
6-7 min.
1. Remove the stalks from the mushrooms and chop the
stalks into small pieces.
2. Spread the butter on the bottom of the dish. Add the
onions, the diced bacon and the mushroom stalks.
Season with pepper and rosemary, cover and cook.
3-5 min.
900 W
Leave to cool.
3. Heat 100 ml of the wine and cream in the other dish
with its lid on.
1-3 min.
900 W
4. Mix the remaining wine with the flour, stir into the hot
liquid and cook with the lid on. Stir once during
cooking.
approx. 1 min.
900 W
5. Fill the mushrooms with the bacon mixture, place in
the sauce and cook on the high rack.
6-8 min.
270 W
Allow the mushrooms to stand for approximately 2
minutes once cooked.
29
Ofrecido por www.electromanuales.com
1. AG-71+72D-EU English
22/11/2005
15:05
Page 30
Recipes
Zurich veal stew
Total cooking time: approx. 9-14 minutes
Utensils: Bowl with lid (2 Iitre capacity)
Ingredients
600 g
veal fillet
1 tbsp butter or margarine
1
onion (50 g), finely chopped
100 ml white wine
gravy thickener to make approx. 1/2 litre
300 ml cream
1 tbsp parsley, chopped
Fillet of sole
2 portions
Total cooking time: approx. 11-13 minutes
Utensils: Shallow oval gratin dish with lid
(approx. 26 cm long)
Ingredients
400 g
fillet of sole
1
lemon, untreated
2
tomatoes (150 g)
1 tsp
butter or margarine to grease the dish
1 tbsp vegetable oil
1 tbsp parsley, chopped
salt & pepper
4 tbsp white wine (30 ml)
2 tbsp butter or margarine (20 g)
Aubergines stuffed with minced meat
Total cooking time: approx. 17-22 minutes
Utensils: Bowl with lid (1 litre size)
Shallow oval gratin dish with lid
(approx. 30 cm long)
Ingredients
2
aubergines, less stalks (app. 250 g)
3
tomatoes (app. 200 g)
1 tbsp olive oil to grease the dish
2
onions (100 g), chopped
4
mild green chillies
200 g
mince (beef or lamb)
2
garlic cloves, crushed
2 tbsp parsley, chopped
salt & pepper
pink paprika
60 g
Feta cheese, diced
Tip: You can substitute courgettes for the aubergines.
30
1. Slice the meat into finger-thick strips.
2. Smear the butter evenly around the dish. Add the
onion and the meat to the dish, cover and cook. Stir
once during cooking.
6-9 min.
900 W
3. Add the white wine, the gravy powder and the cream,
stir, cover and continue to cook. Stir once during
cooking.
3-5 min.
900 W
4. Taste the stew, stir again and allow to stand for 5
minutes. Serve with parsley garnish.
1. Wash the fish and pat dry. Remove any bones.
2. Slice the lemon and the tomatoes finely.
3. Grease the gratin dish with butter. Place the fish in it
and drizzle with vegetable oil.
4. Sprinkle the fish with parsley, lay the slices of tomato
on top and season. Lay the slices of lemon on top of
the tomato and pour the white wine over this.
5. Dot the lemon with butter, cover and cook.
11-13 min.
630 W
Leave the fish fillets to stand for 2 minutes after
cooking.
Tip: You can also use rosefish, halibut, mullet, plaice or
cod in this recipe.
1. Cut the aubergines in half lengthways. Scoop out the flesh
with a teaspoon to leave a shell about 1 cm thick. Sprinkle
the aubergines with salt and dice the scooped-out flesh.
2. Remove the skin from two of the tomatoes and chop
them up, having first cut out the stalks.
3. Grease the bottom of the bowl with the olive oil. Add the
onions. Cover and cook.
approx. 2 min.
900 W
4. Remove the stalks and seeds from the chillies and cut
them into rings. Retain a third for the garnish. Mix the
minced meat with the diced aubergines, onions and
tomatoes, the chilli rings, the crushed garlic clove and
the parsley. Season to taste.
5. Dry the aubergine halves. Fill with half of the mince
mixture, spread the sheep's cheese on top, and then add
the rest of the filling.
6. Arrange the aubergine halves in the greased ovenproof
dish, place the dish on the low rack and cook.
11-13 min.
630 W
Garnish the aubergine halves with the chilli rings and
slices of tomato and continue cooking.
4-7 min.
630 W
Allow the aubergines to stand for about 2 minutes after
cooking.
Ofrecido por www.electromanuales.com
1. AG-71+72D-EU English
22/11/2005
15:05
Page 31
UK
Recipes
Stuffed ham
Total cooking time: approx. 13-18 minutes
Utensils: Bowl with lid (2 litre capacity)
Shallow oval gratin dish
(approx. 26 cm long)
Ingredients
150 g
fresh spinach, stalks removed
150 g
quark, 6 % fat
50 g
grated Emmental cheese
pepper, paprika, mild
6
slices cooked ham (300 g)
125 ml water
125 ml cream
2 tbsp flour (20 g)
2 tbsp Butter or Margarine (20 g)
1 tsp
Butter or Margarineto grease the dish
Tip: You can also use ready-made béchamel
sauce for this recipe
Fish fillet with cheese sauce
Total cooking time: approx. 21-25 minutes
Utensils: Bowl with lid (1 litre capacity)
Shallow oval gratin dish
(approx. 25 cm long)
Ingredients
4
fish fillets (approx. 800 g)
(e.g. perch, flounder or cod)
2 tbsp lemon juice
salt
1 tbsp butter or margarine
1
onion (50 g), finely chopped
2 tbsp flour (20 g)
100 ml white wine
1 tsp
vegetable to grease the dish
100 g
grated Emmental cheese
2 tbsp chopped parsley
Almond trout
Total cooking time: approx. 16-19 minutes
Utensils: Shallow oval gratin dish
(ca. 32 cm lang)
Ingredients
4
trout (200 g), trimmed
juice of one lemon
salt
30 g
butter or margarine
5 tbsp flour (50 g)
1 tsp
butter or margarine to grease the dish
50 g
almond flakes
1. Cut the spinach finely, mix with the quark and the
cheese and season to taste.
2. Place a tablespoon of the filling on each slice of the
cooked ham and roll up. Secure the ham with a
wooden toothpick.
3. Make a béchamel sauce. To do this, pour the liquid into
the dish, cover and heat.
2-4 min.
900 W
Rub the butter into the flour, add to the liquid and
beat with a balloon whisk, until it is smooth. Cover,
bring to the boil until thickened.
1-2 min.
900 W
Stir and taste.
4. Pour the sauce into the greased dish, place the ham
rolls in the dish and cook on the turntable.
10-12 min.
630 W
Allow the ham rolls to stand for approximately 5
minutes after cooking.
1. Wash the fish, pat dry and sprinkle with lemon juice.
Leave to stand for 15 minutes, pat dry again and rub
with salt.
2. Smear the butter on the bottom of the dish. Add the
diced onion, cover with the lid and steam.
1-2 min.
900 W
3. Sprinkle the flour over the onions and stir.
Add the white wine and mix.
4. Grease the gratin dish and place the fish in it. Pour the
sauce over the fish and sprinkle with cheese. Place on
the low rack and cook.
1. 7-8 min.
450 W and then
2. 14-16 min.
450 W
Allow fish to stand for approximately 2 minutes after
cooking. Serve with a garnish of chopped parsley.
1. Wash and dry the trout and sprinkle with lemon juice.
Apply salt to the interior and exterior of the fish and
leave to stand for 15 minutes.
2. Melt the butter.
1 min.
900 W
3. Dry the fish, spread on the butter and roll in the flour.
4. Grease the dish. Put the trout in the dish and cook on
the low rack. Two thirds through the cooking period
turn the trout and scatter the almonds over them.
15-18 min.
450 W
Allow the almond trout to stand for 2 minutes after
cooking.
Tip: Suitable accompanying dishes are parsley potatoes
and a green salad.
31
Ofrecido por www.electromanuales.com
1. AG-71+72D-EU English
22/11/2005
15:05
Page 32
Recipes
Veal cutlet with mozzarella
Total cooking time: approx. 24-31 minutes
Utensils: Shallow square gratin dish with lid
(approx. 25 cm long)
Ingredients
2
mozzarella cheese (150 g)
500 g
drained, peeled tinned tomatoes
4
veal cutlets (600 g)
20 ml
olive oil
2
cloves of garlic, sliced
pepper, freshly milled
2 tbsp capers (20 g)
oregano, salt
Stuffed Roast Chicken
2 portions
Total cooking time: approx. 36-40 minutes
Utensils: Bowl (2 Iitre capacity)
String
Ingredients
1
chicken (1000 g)
salt
rosemary & majoram, bruised
1
stale bread (roll, 40 g)
1
bunch parsley, finely chopped (10 g)
1 pinch nutmeg
5 tbsp butter or margarine (50 g)
1
egg yolk
1 tbsp sweet paprika
1 tsp
butter or margarine to grease the dish
Courgette and noodle gratin
Total cooking time: approx. 37-44 minutes
Utensils: Bowl with lid (2 l Inhalt)
Gratin dish (approx. 26 cm long)
Ingredients
500 ml water
1/2 tsp
oil
80 g
macaroni
400 g
tinned chopped tomatoes
3
onion (150 g), finely chopped
basil, thyme, salt & pepper
1 tbsp oil to grease the dish
450 g
courgettes, sliced
150 g
sour cream
2
eggs
100 g
grated Cheddar cheese
32
1. Cut the mozzarella into slices. Puree the tomatoes with
the puree attachment of a hand mixer.
2. Wash the cutlets, dry them and beat them flat.
Distribute the oil and the garlic slices over the bottom
of the oven-proof dish. Add the cutlets and pour over
the tomato puree. Sprinkle with pepper, capers and
oregano, cover and cook on the low rack.
15-19 min.
630 W
Turn the meat slices.
3. Place a few slices of mozzarella on each piece of meat,
add salt and cook uncovered on the high rack.
9-12 min.
630 W
After cooking allow to stand for about 5 minutes.
1. Wash the chicken, dry it and season it internally with
salt, rosemary and marjoram.
2. For the filling soak the bread roll in cold water for
about 10 minutes and then squeeze the water out. Mix
with salt, parsley, nutmeg, butter (20 g) and egg yolk
and stuff the chicken with the mixture. Tie up the
opening with string.
3. Heat the butter (30 g).
ca. 1 min.
900 W
Stir the paprika and salt into the butter and spread
over the chicken.
4. Place chicken in the greased dish and cook.
Turn over halfway through cooking.
35-39 min.
630 W
Leave the stuffed roast chicken to stand for approx. 3
minutes after cooking.
1. Put the water, oil and salt in the bowl, cover and bring
to the boil.
3-4 min.
900 W
2. Break the macaroni into pieces and add them to the
dish. Stir and allow to soak.
9 -11 min.
270 W
Drain the pasta and allow to cool.
3. Mix the tomatoes with the onions and season well.
Add the macaroni and pour over the tomato sauce.
Divide the courgette slices on top.
4. Beat the sour cream and the eggs and pour over the
dish. Sprinkle the grated cheese on top. Place on the
low rack and cook.
1. 18-21 min.
900 W
and then
2. 7-8 min.
630 W
Allow the gratin to stand for about 5-10 minutes after
cooking.
Ofrecido por www.electromanuales.com
1. AG-71+72D-EU English
22/11/2005
15:05
Page 33
UK
Recipes
Lasagne al forno
Total cooking time: approx. 18-25 minutes
Utensils: Bowl with lid (2 Iitre capacity)
Shallow, square gratin dish with lid
(approx. 20 x 20 x 6 cm)
Ingredients
300 g
canned tomatoes
50 g
ham, finely cubed
1
onion (50 g), finely chopped
1
clove of garlic, crushed
250 g
minced meat (beef)
2 tbsp mashed tomato (30 g)
salt & pepper, oregano, thyme & basil
150 ml cream (crème fraîche)
100 ml milk
50 g
grated Parmesan cheese
1 tsp
mixed chopped herbs
1 tsp
olive oil
salt & pepper, nutmeg
1 tsp
vegetable to grease the dish
125 g
green flat pasta
1 tbsp grated Parmesan cheese
1 tbsp butter or margarine
Tagliatelle with cream & basil sauce
2 portions
Total cooking time: approx. 16-22 minutes
Utensils: Bowl with lid (2 Iitre capacity)
Round soufflé dish (approx. 20 cm diam.)
Ingredients
1I
water
1 tsp
salt
200 g
tagliatelle
1
clove of garlic
15-20 basil leaves
200 g
cream (crème fraîche)
30 g
grated Parmesan cheese
salt & pepper
Bread dumplings
5 portions
Total cooking time: approx. 8-11 minutes
Utensils: Bowl with lid (1 Iitre capacity)
5 cups or pudding moulds
Ingredients
2 tbsp butter or margarine (20 g)
1
onion (50 g), finely chopped
500 ml milk
200 g
dried bread cubes
(from approx. 5 bread rolls)
3
eggs
1. Cut the tomatoes into slices, mix with the ham, onion
cubes, garlic, minced meat and mashed tomato.
Season and cook with the lid on.
5-8 min.
900 W
2. Mix the cream with the milk, Parmesan cheese, herbs,
oil and spices.
3. Grease the soufflé mould and cover the bottom of the
mould with about 1/3 of the pasta. Put half of the
minced meat mixture on the pasta and pour on some
sauce. Put an additional 1/3 of the pasta on top
followed by another layer of the minced meat mixture
and some sauce, finishing with the remaining pasta on
top. Finally, cover the pasta with lots of sauce and
sprinkle with Parmesan cheese. Place butter flakes on
top and cook with the lid on.
13-17 min.
630 W
After cooking, let the lasagne stand for approximately
5-10 minutes.
1. Place the water and the salt into the bowl, cover and
bring to the boil.
9-11 min.
900 W
2. Add the pasta, bring to the boil again, and then
simmer.
1. 1-2 min.
900 W
2. 6-9 min.
270 W
3. Meanwhile rub the garlic cloves over the soufflé dish.
Chop the basil leaves. Keep some aside for garnishing.
4. Drain the pasta well. Stir in the crème fraîche and
sprinkle the basil over the pasta.
5. Add the parmesan cheese, salt and pepper, place into a
soufflé dish and stir. Garnish the dish with basil and
serve hot.
1. Cut the bread rolls into small cubes and soak in the milk.
2. Divide the fat on the bottom of the bowl and add the
chopped onion. Cover and cook.
1-2 min.
900 W
3. Add the onion to the bread cubes. Beat the eggs, add
them and mix well to form a workable paste. If
necessary add a little milk.
4. Divide the paste equally into 5 cups or pudding
moulds, cover with microwave cling film, arrange on
the edge of the turntable and cook.
6-8 min.
900 W
Allow the dumplings to stand for about 2 minutes after
cooking. Turn the dumplings into a plate before serving.
33
Ofrecido por www.electromanuales.com
1. AG-71+72D-EU English
22/11/2005
15:05
Page 34
Recipes
Berry jelly with vanilla sauce
Total cooking time: approx. 8-12 minutes
Utensils: Bowl with lid (2 Iitre capacity)
Ingredients
150 g
redcurrants, washed and sorted
150 g
strawberries, washed and sorted
150 g
raspberries, washed and sorted
250 ml white wine
100 g
sugar
50 ml
lemon juice
8
gelatine sheets
300 ml milk
flavouring from 1/2 vanilla pod
30 g
sugar
15 g
cornflour
Tip: You can also use frozen fruit once it is defrosted.
Pears in chocolate sauce
Total cooking time: approx. 8-13 minutes
Utensils: Bowl with lid (2 Iitre capacity)
Bowl with lid (1 Iitre capacity)
Ingredients
4
pears (600 g)
60 g
sugar
1 pack vanilla sugar (10 g)
1 tbsp pear liqueur, 30 % proof
150 ml water
130 g
plain chocolate pieces
100 g
cream (crème fraîche)
Fiery drink
for 30 servings
Total cooking time: approx. 8-10 minutes
Utensils: Bowl with lid (2 Iitre capacity)
Ingredients
500 ml white wine
500 ml dry red wine
500 ml rum, 54 % proof
1
whole orange
3
cinnamon sticks
75 g
sugar
10 tsp rock candy
34
1. Reserve some of the fruit for decoration. Puree the rest
of the berries with the wine. Put into the bowl and
cook cover.
5-7 min.
900 W
Add sugar and lemon juice.
2. Leave gelatine in cold water for 10 minutes to soften.
Remove and squeeze out water. Stir gelatine into the
hot fruit until it dissolves. Put the jelly into the fridge
to set.
3. To make the vanilla sauce, put the milk in a bowl. Slice
the vanilla pod open and scrape out the vanilla
flavouring. Stir the flavouring, sugar and cornflour
into the milk and cover before cooking. Stir
occasionally during cooking and to finish.
3-5 min.
900 W
4. Tip the set jelly onto a plate and garnish with the
whole berries. Serve with the vanilla sauce.
1. Peel the pears, keeping them whole.
2. Put sugar, vanilla sugar, liqueur and water into the
bowl. Stir and heat.
1-2 min.
900 W
3. Place the pears in the juice, cover and cook.
5-8 min.
900 W
Take the pears out of the juice and allow to cool.
4. Put 50 ml of the juice in the small bowl, add the cream
and chocolate. Cover and heat.
2-3 min.
900 W
5. Stir the sauce well and pour over the pears to serve.
Tip: You could also serve this with vanilla ice cream.
1. Pour the alcohol into the bowl. Peel the orange so that
the peel is thin and put this in the alcohol together
with the cinnamon and sugar.
Cover and heat.
8-10 min.
900 W
2. Remove the peel and cinnamon. Put one teaspoon of
the rock candy into each grog glass, top up with the
fiery drink and serve.
Ofrecido por www.electromanuales.com
1. AG-71+72D-EU English
22/11/2005
15:05
Page 35
UK
Recipes
Cheesecake
12 portions
Total cooking time: approx. 21-27 minutes
Utensils: Round baking tin (approx. 26 cm diam.)
Ingredients
300 g
flour
1 tbsp cocoa
3 tsp
baking powder (9 g)
150 g
sugar
1
egg
150 g
butter or margarine
1 tsp
butter or margarine to grease the dish
100 g
butter or margarine
100 g
sugar
1 pack vanilla sugar (10 g)
3
eggs
400 g
fromage frais, 20 % fat content
1 pack powdered vanilla pudding mix (40 g)
Semolina pudding with raspberry sauce
Total cooking time: approx. 15-20 minutes
Utensils: Bowl with lid (2 Iitre capacity)
Ingredients
500 ml milk
40 g
sugar
15 g
chopped almonds
50 g
semolina
1
egg yolk
1 tbsp water
1
egg white
250 g
raspberries
50 ml
water
40 g
sugar
Chocolate with cream
1 portion
Total cooking time: approx. 1 minute
Utensils: Large cup (200 ml capacity)
Ingredients
150 ml milk
30 g
plain chocolate, grated
30 ml
cream
chocolate vermicelli
1. Mix the flour and cocoa with the baking flour. Add the
sugar, egg and butter and use the kneading hook on
the hand-held blender to knead.
2. Grease the tin, roll out 2/3 of the dough and place it in
the tin. Lift the edges 2 cm to form a rim. Pre-bake the
pastry.
6-8 min.
630 W
3. For the filling, whisk the butter until light and fluffy,
add the sugar and eggs one at a time. Finally add the
fromage frais and the powdered vanilla pudding mix.
4. Spread the filling over the pre-baked dough and add
the remaining crumbling dough on the cake and bake.
15-19 min.
630 W
1. Put the milk, sugar and almonds into the bowl, cover
and heat.
3-5 min.
900 W
2. Add the semolina and stir. Cover and microwave. Stir
once during cooking.
10-12 min.
270 W
3. Mix the egg yolk with the water in a cup and fold into
the hot semolina. Beat the egg white until stiff and
lightly fold it in. Transfer the pudding to small bowls.
4. For the sauce wash the raspberries, dry carefully and
put into a bowl with water and sugar.
Cover and heat.
2-3 min.
900 W
5. Puree the raspberries and serve either hot or cold with
the semolina pudding.
1. Pour the milk into the cup. Add the chocolate, stir and
heat. Stir occasionally.
approx. 1 min.
900 W
2. Whip the cream until stiff and spoon this on top of the
chocolate. Serve garnished with chocolate vermicelli.
35
Ofrecido por www.electromanuales.com
1. AG-71+72D-EU English
22/11/2005
15:05
Page 36
Care & cleaning
CAUTION: DO NOT USE COMMERCIAL OVEN
CLEANERS, STEAM CLEANERS, ABRASIVE, HARSH
CLEANERS, ANY THAT CONTAIN SODIUM HYDROXIDE
OR SCOURING PADS ON ANY PART OF YOUR
MICROWAVE OVEN.
CLEAN THE OVEN AT REGULAR INTERVALS AND
REMOVE ANY FOOD DEPOSITS. Failure to maintain
the oven in a clean condition could lead to a
deterioration of the surface that could adversely
affect the life of the appliance and possibly result in a
hazardous situation.
Oven exterior
The outside of your oven can be cleaned easily with
mild soap and water. Make sure the soap is wiped off
with a moist cloth, and dry the exterior with a soft
towel.
Control panel
Open the door before cleaning to de-activate the
control panel. Care should be taken when cleaning the
control panel. Using a cloth dampened with water only,
gently wipe the panel until it becomes clean. Avoid
using excessive amounts of water. Do not use any sort
of chemical or abrasive cleaner.
Oven Interior
1. For cleaning, wipe any splatters or spills with a soft
damp cloth or sponge after each use while the oven
is still warm. For heavier spills, use a mild soap and
wipe several times with a damp cloth until all
residues are removed. Do not remove the waveguide
cover.
2. Make sure that mild soap or water does not
penetrate the small vents in the walls which may
cause damage to the oven.
3. Do not use spray type cleaners on the oven interior.
4. Heat up your oven regularly by using the grill, refer
to note 2 on page 17. Remaining food or fat
splashed can cause smoke or a bad smell.
Turntable and turntable support
Remove the turntable and turntable support from the
oven. Wash the turntable and turntable support in mild
soapy water. Dry with a soft cloth. Both the turntable
and the turntable support are dishwasher safe.
Door
To remove all trace of dirt, regularly clean both sides of
the door, the door seals and sealing surfaces with a
soft, damp cloth.
Racks
These should be washed in a mild washing up liquid
solution and dried. The racks are dishwasher safe.
NOTE: A steam cleaner should not be used.
36
Ofrecido por www.electromanuales.com
1. AG-71+72D-EU English
22/11/2005
15:05
Page 37
UK
What to do if...
... the microwave appliance is not working
properly ?
Check that
- the fuses in the fuse box are working,
- there has not been a power outage.
- If the fuses continue to blow, please contact
a qualified electrician.
... the microwave mode is not working ?
Check that
- the door is properly closed,
- the door seals and their surfaces are clean,
- the START/QUICK-button has been pressed
... the turntable is not turning ?
Check that
- the turntable support is correctly connected
to the drive,
- the ovenware does not extend beyond the
turntable,
- food does not extend beyond the edge of
the turntable preventing it from rotating.
- there is nothing in the well beneath the
turntable.
... the microwave will not switch off ?
- Isolate the appliance from the fuse box.
- Contact an authorised AEG-Electrolux
service agent.
... the interior light is not working ?
- Call an authorised AEG-Electrolux service
agent. The interior light bulb can be
exchanged only by an authorised AEGElectrolux service agent.
... the food is taking longer to heat through
and cook than before ?
- Set a longer cooking time (double quantity
= nearly double time) or
- if the food is colder than usual, rotate or
turn from time to time or
- set a higher power setting.
NOTE: If you cook the food over the standard time with only the same cooking mode, the power of the oven will
lower automatically to avoid overheating. (The microwave power level will be reduced or the grill heating
element will begin to light on and off). After pausing for 90 seconds, full power can be reset.
Cooking Mode
Microwave (900 W)
Grill
Dual Grill
Standard time
20 minutes
30 minutes
Grill - 30 minutes
Reduced power level
Microwave - 630 W
Grill - 50%
Grill - 50%
37
Ofrecido por www.electromanuales.com
1. AG-71+72D-EU English
22/11/2005
15:05
Page 38
Service & spare parts
If you wish to purchase spare parts or require an engineer, contact your local authorised service agent.
The telephone number can be obtained from the operator.
Guarantee conditions
Standard guarantee conditions
We, AEG-Electrolux, undertake that if within 24 months of the date of the purchase this AEG-Electrolux appliance or any
part thereof is proved to be defective by reason only of faulty workmanship or materials, we will, at our discretion repair or
replace the same FREE OF CHARGE for labour, materials or carriage on condition that:
• The appliance has been correctly installed and used only on the electricity or gas supply stated on the rating plate.
• The appliance has been used for normal domestic purposes only, and in accordance with the manufacturer's operating
and maintenance instructions.
• The appliance has not been serviced, maintained, repaired, taken apart or tampered with by any person not authorised
by us.
• All service work under this guarantee must be undertaken by an authorised AEG-Electrolux service agent.
Any appliance or defective part replaced shall become the Company's property.
• This guarantee is in addition to your statutory and other legal rights.
• Home visits are made between 8.30am and 5.30pm Monday to Friday.
Visits may be available outside these hours in which case a premium will be charged.
Exclusions
This guarantee does not cover:
• Damage or calls resulting from transportation, improper use or neglect, the replacement of any light bulbs or
removable parts of glass or plastic.
• Costs incurred for calls to put right an appliance which is improperly installed or calls to appliances outside your
country of residence.
• Appliances found to be in use within a commercial environment, plus those which are subject to rental agreements.
• Products of AEG-Electrolux manufacture which are not marketed by AEG-Electrolux.
European Guarantee
If you should move to another country within Europe then your guarantee moves with you to your new home subject to
the following qualifications:
• The guarantee starts from the date you first purchased your product.
• The guarantee is for the same period and to the same extent for labour and parts as exists in the new country of use
for this brand or range of products.
• This guarantee relates to you and cannot be transferred to another user.
• Your new home is within the European Community (EC) or European Free Trade Area.
• The product is installed and used in accordance with our instructions and is only used domestically, i.e. a normal
household.
• The product is installed taking into account regulations in your new country.
Before you move please contact your nearest Customer Care centre, listed below, to give them details of your new home.
They will then ensure that the local Service Organisation is aware of your move and able to look after you and your
appliances.
France
Senlis
+33 (0) 3 44 62 29 29
Germany
Nürnberg
+49 (0) 800 234 7378
Italy
Pordenone
+39 (0) 800 117511
Sweden
Stockholm
+46 (0) 8 672 5360
UK
Slough
+44 (0) 1753 219899
38
Ofrecido por www.electromanuales.com
1. AG-71+72D-EU English
22/11/2005
15:05
Page 39
UK
Specifications
AC Line Voltage
Distribution line fuse/circuit breaker
AC Power required:
Output power:
Microwave
Grill
Microwave/Grill
Microwave
Grill
Microwave Frequency
Outside Dimensions:
MCD2660E
MCD2661E
Cavity Dimensions
Oven Capacity
Turntable
Weight
Oven lamp
*
: 230 V, 50 Hz, single phase
: Minimum 16 A
: 1.37 kW
: 1.00 kW
: 2.35 kW
: 900 W (IEC 60705)
: 1000 W
: 2450 MHz * (Group 2 / Class B)
: 592 mm (W) x 460 mm (H) x 437 mm (D)
: 592 mm (W) x 388 mm (H) x 437 mm (D)
: 342 mm (W) x 207 mm (H) x 368 mm (D) **
: 26 litres **
: ø 325 mm, glass
: approx. 20 kg
: 25 W/240 - 250 V
This Product fulfils the requirement of the European standard EN55011.
In conformity with this standard, this product is classified as group 2 class B equipment.
Group 2 means that the equipment intentionally generates radio-frequency energy in the form of
electromagnetic radiation for the heat treatment of food.
Class B equipment means that the equipment is suitable to be used in domestic establishments.
** Internal capacity is calculated by measuring maximum width, depth and height.
Actual capacity for holding food is less.
This oven complies with the requirements of Directives 89/336/EEC and 73/23/EEC as amended by 93/68/EEC.
SPECIFICATIONS ARE SUBJECT TO CHANGE WITHOUT NOTICE AS PART OF CONTINUOUS IMPROVEMENT
Important information
Ecologically responsible disposal of packaging materials and old
appliances
Packaging materials
AEG-Electrolux microwave ovens require effective packaging to protect them during transportation.
Only the minimum packaging necessary is used.
Packaging materials (e.g. foil or styrofoam) can place children at risk.
Danger of suffocation. Keep packaging material away from children.
All packaging materials used are environment friendly and can be recycled. The cardboard is made from
recycled paper and the wooden parts are untreated. Plastic items are marked as follows:
«PE» polyethylene eg packaging film
«PS» polystyrene eg packaging (CFC-free)
«PP» polypropylene eg packaging straps
By using and re-using the packaging, raw materials are saved and waste volume is reduced.
Packaging should be taken to your nearest recycling centre.
Contact your local council for information.
Disposal of old appliances
Old appliances should be made safe before disposal by removing the plug, and cutting off and disposing
of the power cable.
It should then be taken to the nearest recycling centre. Check with your local Council or Environmental
Health Office to see if there are facilities in your area for recycling the appliance.
39
Ofrecido por www.electromanuales.com
1. AG-71+72D-EU English
22/11/2005
15:05
Page 40
Installation
INSTALLING THE APPLIANCE
3. Fit the appliance into the kitchen cupboard slowly,
and without force, until the front frame of the oven
seals against the front opening of the cupboard.
4. Ensure the appliance is
stable and not leaning.
Ensure that a 5mm gap is
5 mm
kept between the cupboard
door above and the top of
the frame (see diagram).
5. Fix the oven in position with the
screws provided.
The fixing points are located on
the top and bottom corners of
the oven (see diagram, item 10,
on page 5).
6. It is important to ensure that the installation of this
product conforms to the instructions in this
operation manual and the conventional oven
manufacturer’s installation instructions.
1. Remove all packaging and check carefully for any
signs of damage.
2. If fitting the microwave oven above a conventional
oven (position A) then use the mylar sheet provided.
a. Cut the Mylar sheet to fit the internal width of
the unit.
b. Peel back the protective cover on the tape and fix
to the rear of the shelf
so that it covers
the service
gap. (See
diagram).
Mylar sheet
Inte
rnal
wid
th
ap
ice g
Serv
Conventional
oven
The microwave can be fitted in position A or B:
Chimney
Chimney
Position A
Position B
Conventional
oven
POSITION
W
NICHE SIZE
D
H
CHIMNEY
(min)
Gap Between
Cupboard & Ceiling
A
560 x 550 x 450
560 x 550 x 380
50
50
50
50
B
560 x 500 x 450
560 x 500 x 380
40
40
50
50
Measurements in (mm)
NOTE: Ensure the bottom of the oven is 85 cm or more above the floor.
40
Ofrecido por www.electromanuales.com
1. AG-71+72D-EU English
22/11/2005
15:05
Page 41
UK
Installation
CONNECTING THE APPLIANCE TO THE POWER SUPPLY
• The electrical outlet should be readily accessible so that the unit can
be unplugged easily in an emergency.
(A)
• The socket should not be positioned behind the cupboard.
• The best position is above the cupboard, see (A).
When not connecting the power supply cord to position (A) it should be
removed from the support clip (see diagram, item 14, on page 5) and
routed under the oven.
• Connect the appliance to a single phase 230 V/50 Hz alternating current
via a correctly installed earth socket.
The socket must be fused with a 16 A fuse.
• The power supply cord may only be replaced by an electrician.
• Before installing, tie a piece of string to the power supply cord to facilitate connection to point (A) when the
appliance is being installed.
• When inserting the appliance into the high-sided cupboard, DO NOT crush the power supply cord.
• Do not immerse the power supply cord or plug in water or any other liquid.
ELECTRICAL CONNECTIONS
WARNING:
THIS APPLIANCE MUST BE EARTHED
The manufacturer declines any liability should
this safety measure not be observed.
If the plug that is fitted to your appliance is not
suitable for your socket outlet, you must call your local
authorised AEG-Electrolux service agent.
41
Ofrecido por www.electromanuales.com
2. AG-71+72D-EU German
22/11/2005
15:06
Page 42
Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,
Wir bedanken uns für den Kauf dieses Mikowellengerätes und das damit der
Marke AEG-Electrolux entgegengebrachte Vertrauen.
Zur Nutzung aller Vorteile dieses Gerätes lesen Sie bitte die
Gebrauchsanweisung sorgfältig durch. Danach bewahren Sie diese bitte zum
Nachlesen gut auf. Ihr neues Mikowellengerät belohnt Sie für diese kleine
Mühe mit einer tadellosen Leistung. Ferner vermeiden Sie unnötige
Servicekosten.
Mit diesem Warndreieck und/oder durch Signalwörter (Warnung!, Vorsicht!,
Achtung!) sind Hinweise hervorgehoben, die für Ihre Sicherheit oder für die
Funktionsfähigkeit des Gerätes wichtig sind. Bitte unbedingt beachten.
Dieses Zeichen leitet Sie Schritt für Schritt beim Bedienen des Gerätes.
Nach diesem Zeichen erhalten Sie ergänzende Informationen zur Bedienung
und praktischen Anwendung des Gerätes.
Mit dem Kleeblatt sind Tipps und Hinweise zum wirtschaftlichen und
umweltschonenden Einsatz des Gerätes gekennzeichnet.
Für eventuell auftretende Störungen enthält die Gebrauchsanweisung Hinweise
zur selbständigen Behebung, siehe Abschnitt ‘Was tun, wenn...’
42
Ofrecido por www.electromanuales.com
2. AG-71+72D-EU German
22/11/2005
15:06
Page 43
D
Inhalt
Wichtige sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44 -46
Gerät & Zubehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .47
Bedienblende . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .48
Vor Inbetriebnahme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .49
Tageszeit einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .49
Was sind Mikrowellen? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .50
Das Geeignete Geschirr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .50 - 51
Tipps & techniken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .52 - 56
Hinweis zur Leistungseinstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .57
Garen mit der Mikrowelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .58
Garen mit grill & Kombi-Betrieb . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .59
Andere nützliche Funktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .60 - 61
Autokoch- & Autoauftau-Betrieb . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .62 - 63
Autokoch- & Autoauftau-Tabellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .64 - 66
Rezepte für Autokoch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .67 - 68
Gar-Tabellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .69 - 70
Rezepte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .71 - 77
Reinigung und Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .78
Was tun, wenn… . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .79
Kundendienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .80
Garantiebedingungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .81
Kundendienst & ersatzteile (Belgien) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .82
Garantiebedingungen (Belgien) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .83
Technische Daten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .84
Wichtige Hinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .84
Aufstellanweisungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .85-86
Das Symbol
auf dem Produkt oder seiner Verpackung weist darauf hin, dass dieses Produkt nicht als
normaler Haushaltsabfall zu behandeln ist, sondern an einem Sammelpunkt für das Recycling von elektrischen
und elektronischen Geräten abgegeben werden muss. Durch Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen dieses
Produkts schützen Sie die Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen. Umwelt und Gesundheit werden
durch falsches Entsorgen gefährdet. Weitere Informationen über das Recycling dieses Produkts erhalten Sie
von Ihrem Rathaus, Ihrer Müllabfuhr oder dem Geschäft, in dem Sie das Produkt gekauft haben.
43
Ofrecido por www.electromanuales.com
2. AG-71+72D-EU German
22/11/2005
15:06
Page 44
Wichtige sicherheitshinweise
WICHTIG FÜR IHRE SICHERHEIT: LESEN SIE DIE FOLGENDEN HINWEISE AUFMERKSAM DURCH, UND
BEWAHREN SIE DIE BEDIENUNGSANLEITUNG AUF.
Zur Vermeidung von Feuer
Mikrowellengeräte sollten während des Betriebs
nicht unbeaufsichtigt gelassen werden. Zu hohe
Leistungsstufen oder zu lange Garzeiten können
das Gargut überhitzen und Feuer verursachen.
Die Steckdose muss ständig zugänglich sein, so dass der
Netzstecker im Notfall einfach abgezogen werden kann.
Die Netzspannung muss 230 V Wechselstrom, 50 Hz
betragen und sollte mit einer Sicherung von mindestens
16 A oder einem Sicherungsautomaten von mindestens
16 A ausgestattet sein.
Es wird empfohlen das Gerät an einen separaten
Stromkreis anzuschließen.
Das Gerät nicht im Freien lagern oder aufstellen.
NIEMALS DIE TÜR ÖFFNEN, wenn im Gerät
erwärmte Lebensmittel zu rauchen beginnen. Das
Gerät ausschalten, den Netzstecker ziehen und
warten, bis die Lebensmittel nicht mehr rauchen.
Öffnen der Tür während der Rauchentwicklung
kann Feuer verursachen.
Nur für Mikrowellengeräte vorgesehene Behälter
und Geschirr verwenden. Siehe Seite 50 - 51.
Niemals das Gerät unbeaufsichtigt lassen, wenn
Kunststoff-, Papier- oder andere brennbare
Lebensmittelbehälter verwendet werden.
Den Spritzschutz für den Hohlleiter, den Garraum,
den Drehteller und den Drehteller-Träger nach der
Verwendung des Gerätes reinigen. Diese Bauteile
sollten trocken und fettfrei sein. Zurückbleibende
Fettspritzer können überhitzen, zu rauchen
beginnen oder sich entzünden.
Keine brennbaren Materialien in der Nähe des Gerätes
oder den Lüftungsöffnungen lagern.
Niemals die Lüftungsöffnungen blockieren.
Alle Metallverschlüsse, Drähte usw. von Lebensmitteln
und Verpackungen entfernen. Funkenbildung auf
Metalloberflächen kann zu Feuer führen.
Das Mikrowellengerät nicht zum Frittieren von
Lebensmitteln in Öl oder Fett verwenden. Temperaturen
können nicht kontrolliert werden und das Fett kann
sich entzünden.
Zum Herstellen von Popcorn sollte nur für
Mikrowellengeräte vorgesehenes Popcorn-Geschirr
verwendet werden.
Keine Lebensmittel oder andere Gegenstände im Gerät
lagern.
Die Einstellungen nach dem Starten des Gerätes überprüfen
um sicherzustellen, dass das Gerät wie gewünscht arbeitet.
Diese Bedienungsanleitung verwenden.
44
Zur Vermeidung von Verletzungen
Warnhinweis:
Das Gerät nicht betreiben, wenn es beschädigt ist oder
Fehlfunktionen aufweist. Überprüfen Sie vor dem
Betrieb die folgenden Punkte:
a) Die Tür muss einwandfrei schließen und darf nicht
schlecht ausgerichtet oder verzogen sein.
b) Die Scharniere und Türsicherheitsverriegelungen
dürfen nicht gebrochen oder lose sein.
c) Die Türdichtungen und Dichtungsoberflächen
dürfen nicht beschädigt sein.
d) Im Garraum und an der Tür dürfen keine Dellen
oder andere Beschädigungen vorhanden sein.
e) Das Netzkabel und der Netzstecker dürfen nicht
beschädigt sein.
Nehmen Sie unter keinen Umständen Reparaturen
oder Änderungen an Ihrem Mikrowellengerät
selbst vor. Reparaturen, insbesondere solche, bei
denen die Abdeckung des Geräts entfernt werden
muss, dürfen ausschließlich von entsprechend
qualifizierten Technikern vorgenommen werden.
Das Gerät nicht bei geöffneter Tür oder mit auf
irgendeine Weise veränderter Türsicherheitsverriegelung betreiben.
Niemals das Gerät betreiben, wenn sich Gegenstände
zwischen den Türdichtungen und den abdichtenden
Oberflächen befinden.
Darauf achten, dass sich weder Fett noch Schmutz
auf den Türdichtungen bzw. den benachbarten
Geräteteilen ansammeln. Befolgen Sie die Hinweise
unter "Reinigung und Pflege" auf Seite 78. Wird
das Gerät nicht saubergehalten, kann dies die
Oberfläche beeinträchtigen und sich negativ auf
die Lebensdauer des Geräts auswirken.
Schlimmstenfalls kann die Sicherheit des Geräts
beeinträchtigt werden.
Personen mit HERZSCHRITTMACHERN sollten ihren Arzt
oder den Hersteller des Herzschrittmachers nach
Vorsichtsmaßnahmen
beim
Umgang
mit
Mikrowellengeräten befragen.
Zur Vermeidung von elektrischem Schlag
Unter keinen Umständen sollte das äußere Gehäuse
entfernt werden.
Niemals Flüssigkeiten in die Öffnungen der
Türsicherheitsverriegelung oder Lüftungsöffnungen
kommen lassen oder Gegenstände in diese Öffnungen
stecken.
Ofrecido por www.electromanuales.com
2. AG-71+72D-EU German
22/11/2005
15:06
Page 45
D
Wichtige sicherheitshinweise
Wenn größere Mengen Flüssigkeiten verschüttet
werden, müssen Sie sofort das Gerät ausschalten, den
Netzstecker ziehen und den AEG-Electrolux
autorisierten Kundendienst anfordern.
Niemals das Netzkabel bzw. den Netzstecker in Wasser
oder andere Flüssigkeiten legen.
Das Netzkabel darf nicht über heiße oder scharfe
Oberflächen geführt werden, wie zum Beispiel über den
heißen Lüftungsöffnungen an der oberen Rückwand
des Gerätes.
Auf keinen Fall versuchen, die Garraumlampe selbst
auszuwechseln, sondern nur von einem von AEGElectrolux autorisierten auswechseln lassen! Wenn die
Garraumlampe ausfallen sollte, wenden Sie sich bitte an
Ihren Elektrohändler oder eine von AEG-Electrolux
autorisierte Kundendienststelle!
Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es durch ein
neues Spezialkabel ersetzt werden.
Bitte das Auswechseln durch einen von AEG-Electrolux
autorisierten Kundendienst vornehmen lassen.
Zur Vermeidung von Explosionen und plötzlichem
Sieden:
WARNUNG: Speisen in flüssiger und anderer Form
dürfen nicht in verschlossenen Gefäßen erhitzt
werden, da sie explodieren könnten.
Niemals verschlossene Behälter verwenden. Verschlüsse
und Abdeckungen entfernen. Verschlossene Behälter
können durch den Druckanstieg selbst nach dem
Ausschalten des Gerätes noch explodieren.
Beim Erhitzen von Flüssigkeiten vorsichtig sein. Behälter
mit großer öffnung verwenden, damit entstehende
Blasen entweichen können.
Beim
Erhitzen
von
Flüssigkeiten
in
Mikrowellengeräten beim Entnehmen des
Behälters vorsichtig sein, da es zu einem
verspätetem Aufwallen durch Siedeverzug kommen
kann.
Um Verbrennungen durch plötzliches Überkochen
(Siedeverzug) zu vermeiden:
1. Die Flüssigkeiten vor dem Kochen/Erhitzen
umrühren.
2. Es wird empfohlen, während des Erhitzens einen
Glasstab oder ähnlichen Gegenstand in den Behälter
zu stecken.
3. Nach dem Erhitzen die Flüssigkeit noch kurze Zeit im
Gerät stehen lassen für mindestens 20 Sekunden, um
verspätetes Aufwallen durch Siedeverzug zu
verhindern.
Eier nicht in der Schale kochen. Hartgekochte Eier
dürfen nicht in Mikrowellengeräten erwärmt
werden, da sie selbst nach der Erwärmung
explodieren können. Zum Kochen oder Aufwärmen
von Eiern, die nicht verquirlt oder verrührt wurden,
das Eigelb und Eiweiß anstechen, damit es nicht
explodiert.
Vor
dem
Aufwärmen
im
Mikrowellengerät die Schale von gekochten Eiern
entfernen und die Eier in Scheiben schneiden.
Die Schale von Lebensmitteln, z.B. Kartoffeln,
Würstchen oder Obst, vor dem Garen anstechen, damit
der Dampf entweichen kann.
Zur Vermeidung von Verbrennungen
Beim Entnehmen von Gargut aus dem Garraum sollten
Topflappen o.ä. verwendet werden.
Behälter, Popcorngeschirr, Kochbeutel, usw. immer vom
Gesicht und den Händen abgewandt öffnen, um
Verbrennungen durch Dampf zu vermeiden.
Um Verbrennungen zu vermeiden, immer die
Lebensmitteltemperatur prüfen und umrühren,
bevor Sie das Gargut servieren. Besondere Vorsicht
ist geboten, wenn die Lebensmittel oder Getränke
an Babys, Kinder oder ältere Personen
weitergereicht werden.
Die Temperatur des Behälters ist kein echter Hinweis
auf die tatsächliche Temperatur des Lebensmittels oder
Getränks; immer die Temperatur prüfen.
Halten Sie beim Öffnen der Gerätetür ausreichenden
Abstand, um Verbrennungen durch austretende Hitze
oder Dampf zu vermeiden.
Schneiden Sie gefüllte, gebackene Speisen nach dem
Garen in Scheiben, um den Dampf entweichen zu lassen
und Verbrennungen zu vermeiden.
Kinder von der Tür und von allen erreichbaren Teilen
fernhalten, die während des Grillbetriebs heiß werden
können, um Verbrennungen zu vermeiden.
Die Gerätetür, die Geräteaußenflächen, die
Geräterückseite,
der
Geräteinnenraum,
Lüftungsöffnungen, Zubehörteile und das Geschirr im
GRILL, KOMBI- und AUTOKOCH-Betriebsart nicht
berühren, da sie heiß werden. Vor der Reinigung
sicherstellen, dass alle Geräteteile abgekühlt sind.
Zur Vermeidung von Fehlbedienung durch Kinder
WARNUNG: Kinder dürfen das Gerät nur unter
Aufsicht benutzen oder wenn sie ausreichende
Anweisungen zur sicheren Benutzung erhalten
haben und die Gefahren eines unsachgemäßen
Gebrauchs verstehen.
45
Ofrecido por www.electromanuales.com
2. AG-71+72D-EU German
22/11/2005
15:06
Page 46
Wichtige sicherheitshinweise
Nicht an die Gerätetür lehnen oder an der Tür hängend
schwingen. Das Mikrowellengerät ist kein Spielzeug!
Kinder sollten mit allen wichtigen Sicherheitshinweisen
vertraut gemacht werden: z.B. Verwendung von
Topflappen und vorsichtiges Abnehmen von Deckeln.
Beachten Sie besonders Verpackungen, die Lebensmittel
knusprig machen (z.B. selbstbräunende Materialien),
indem sie besonders heiß werden.
Sonstige Hinweise
Niemals das Gerät auf irgendeine Weise verändern.
Dieses Gerät ist nur für den Hausgebrauch vorgesehen
und darf nur zum Garen von Lebensmitteln verwendet
werden. Es eignet sich nicht für gewerbliche Zwecke
oder den Gebrauch in einem Labor.
Zur Vermeidung von Fehlfunktionen und
Beschädigungen dieses Gerätes
Das Gerät niemals leer in Betrieb nehmen, es sei denn,
dies wird in der Bedienungsanleitung ausdrücklich
empfohlen (Hinweis 2 auf seite 59).
Durch Inbetriebnahme des Gerätes ohne Gargut kann
das Gerät beschädigt werden.
Bei der Verwendung von Bräunungsgeschirr oder
selbsterwärmenden Materialien muss eine wärmefeste
Isolierung (z.B. ein Porzellanteller) zwischen Geschirr
und Drehteller gestellt werden. Dadurch werden
Beschädigungen des Drehtellers und des DrehtellerTrägers durch Wärme vermieden. Die angegebene
Aufheizzeit für das Geschirr sollte nicht überschritten
werden.
Kein Metallgeschirr verwenden, da Mikrowellen
reflektiert werden und dies zu Funkenbildung führt.
Keine Konserven in das Gerät stellen.
46
Nur den für dieses Gerät vorgesehenen Drehteller und
den Drehteller-Träger verwenden. Benutzen Sie das
Mikrowellengerät nicht ohne den Drehteller.
Um das Zerspringen des Drehtellers zu vermeiden:
(a) Vor dem Reinigen, den Drehteller abkühlen lassen.
(b) Kein heißes Gargut oder heißes Geschirr auf den
kalten Drehteller stellen.
(c) Keine kalten Lebensmittel oder kaltes Geschirr auf
den heißen Drehteller stellen.
Während das Gerät arbeitet, keine Gegenstände auf das
äußere Gehäuse stellen.
Keine Kunststoffbehälter für den Mikrowellenbetrieb
verwenden, wenn das Gerät nach dem Gebrauch GRILL,
KOMBI- und AUTOKOCH-Betriebsart noch heiss ist, da
diese sonst schmelzen könnten. In diesen Betriebsarten
dürfen keine Kunststoffbehälter verwendet werden, es
sei denn, der Hersteller weist auf deren Eignung zu
diesem Zweck hin.
HINWEISE:
Bei Fragen zum Anschluss des Gerätes wenden Sie sich
bitte an einen autorisierten Elektrofachmann.
Sowohl der Hersteller als auch der Händler können
keine Verantwortung für Beschädigungen des Gerätes
oder Verletzungen von Personen übernehmen, die als
Folge eines falschen elektrischen Anschlusses entstehen.
Wasserdampf und Tropfen können sich auf den Wänden
im Innenraum bzw. um die Türdichtungen und
Dichtungsoberflächen bilden. Dies ist normal und ist
kein Anzeichen für den Austritt von Mikrowellen oder
einer sonstigen Fehlfunktion.
Ofrecido por www.electromanuales.com
2. AG-71+72D-EU German
22/11/2005
15:06
Page 47
D
Gerät & Zubehör
1
2
3
4
5
9
1. Grill-Heizelement
2. Gerätefront
3. Innenbeleuchtung
4. Bedienblende
5. Türöffnungs-Taste
6. Spritzschutz für den Hohlleiter
7. Garraum
8. Antrieb
9. Türdichtungen und Dichtungsoberlächen
10. Befestigungspunkte (4 Stellen)
11. Lüftungsöffnungen
12. Gehäuse
13. Geräterückseite
14. Netzkabel-Träger
15. Netzkabel
8
7
6
10
15
11
14
ZUBEHÖR:
Überprüfen Sie, dass folgende Zubehörteile mitgeliefert
wurden:
(16) Drehteller (17) Drehteller-Träger
(18) Hoher Rost (19) Niedriger Rost
(20) 4 Befestigungsschrauben (nicht abgebildet)
• Den Drehteller-Träger in die Antriebswelle am
Garraumboden einsetzen.
• Dann den Drehteller darauf legen.
• Um Schäden am Drehteller zu vermeiden, ist darauf zu
achten, dass Geschirr und Behälter bei der Entnahme
nicht den Rand des Drehtellers berühren.
HINWEIS: Bei der Bestellung von Zubehör,
teilen Sie Ihrem Händler oder dem AEG-Electrolux
autorisierten Kundendienst bitte folgende Angaben mit:
Name des Zubehörteils und Bezeichnung des Modells.
12
13
16
17
18
19
47
Ofrecido por www.electromanuales.com
2. AG-71+72D-EU German
22/11/2005
15:06
Page 48
Bedienblende
1
2
1 Display
2 Anzeigen und Symbole
Je nach Instruktion leuchtet die entsprechende
Anzeige über dem Symbol auf oder sie blinkt. Wenn
eine Anzeige blinkt, drücken Sie die entsprechende
Taste (mit dem gleichen Symbol) oder führen Sie den
erforderlichen Bedienungsschritt aus.
Umrühren
Wenden
Gewicht/Leistungsstufe
Grill
3
Mikrowellen-Anzeige
Symbol für Garen
4
5
6
7
8
9
10
11
48
3 ZEITSCHALTUHR/GEWICHT/LEISTUNGS-Knopf
4 AUTOKOCH-Taste
Diese Taste zur Auswahl von einem der 2
Automatikprogramme drücken.
5 AUTOKOCH-PLUS-GRILL 1-Taste
Diese Taste zur Auswahl von einem der 2
Automatikprogramme drücken.
6 AUTOKOCH-PLUS-GRILL 2-Taste
Diese Taste zur Auswahl von einem der 4
Automatikprogramme drücken.
7 AUTOAUFTAU-Taste
Diese Taste zur Auswahl von einem der 4
Automatikprogramme drücken.
8 BETRIEBSARTEN-Taste
Mit dieser Taste wählen Sie die Mikrowellen-, Grilloder Kombifunktion.
1. einmal drücken, um die MikrowellenFunktion auszuwählen
2. zweimal drücken, um den Grill auszuwählen
3. dreimal drücken, um die Kombi-Betriebsart,
d. h. Mikrowelle mit Grill auszuwählen.
9 START/QUICK-Taste
10 STOP-Taste
11 TÜRÖFFNUNGS -Taste
Ofrecido por www.electromanuales.com
2. AG-71+72D-EU German
22/11/2005
15:06
Page 49
D
Vor Inbetriebnahme
Den Gerätestecker in die Steckdose stecken.
1. Die Anzeige blinkt:
2. Die STOP-Taste drücken. Auf dem Display erscheint:
Benutzung der STOP-Taste
1. Löschen eines Eingabefehlers beim Programmieren.
2. Vorübergehendes Unterbrechen des laufenden
Betriebes.
3. Löschen eines Programms während des laufenden
Betriebes durch zweimaliges Drücken.
3. Hinweise zum Einstellen der Uhr finden Sie unten.
4. Wenn Sie den Grill benutzen wollen, das Gerät
zunächst 20 Minuten ohne Lebensmittel betreiben
(Siehe Seite 59, Hinweis 2).
Tageszeit einstellen
Die Uhr läuft im 12 Stunden- oder im 24 Stunden-Format.
1. Um die Uhr auf das 12 Stunden-Format einzustellen, die BETRIEBSARTEN-Taste 3
Sekunden lang gedrückt halten.
erscheint auf dem Display.
2. Um die Uhr auf das 24 Stunden-Format einzustellen, die BETRIEBSARTEN-Taste
nach Schritt 1 noch einmal drücken,
wird auf dem Display angezeigt.
x1
3 Sekunden lang
Zum Einstellen der Uhr verfahren Sie wie im folgenden Beispiel.
Beispiel: Einstellen der 24 Stunden-Uhr auf 23.35 Uhr
1. Wählen Sie die
Uhren-Funktion.
(12 Stunden-Uhr)
Wählen Sie die 24
Stunden-Uhr.
x1 für 3 Sekunden lang drücken
2. Stellen Sie die Stunden ein. Den ZEITSCHALTUHR/
GEWICHT/LEISTUNGS-Knopf im Uhrzeigersinn
drehen, bis die richtige Stunde angezeigt wird (23).
x1
4. Stellen Sie die Minuten ein. Den
3. Drücken Sie die
ZEITSCHALTUHR/GEWICHT/
BETRIEBSARTEN-Taste um
LEISTUNGS-Knopf im Uhrzeigersinn
von den Stunden zu den
drehen, bis die richtigen
Minuten zu wechseln.
Minuten angezeigt werden (35).
x1
HINWEIS:
1. Sie können den ZEITSCHALTUHR/GEWICHT/
LEISTUNGS-Knopf im oder gegen den Uhrzeigersinn
drehen.
2. Drücken Sie die STOP-Taste, wenn Sie beim
Programmieren einen Fehler gemacht haben.
3. Wenn die Stromversorgung Ihres Mikrowellengerätes
unterbrochen wird, meldet das Display in Abständen
5. Drücken Sie die
BETRIEBSARTEN-Taste
um die Uhr zu starten.
x1
, nachdem die Stromversorgung
wiederhergestellt wurde. Wenn das während des
Garvorgangs passiert, wird das Programm gelöscht.
Die Uhrzeit wird ebenfalls gelöscht.
4. Wenn Sie die Uhrzeit neu einstellen möchten,
verfahren Sie wie im obigen Beispiel.
49
Ofrecido por www.electromanuales.com
2. AG-71+72D-EU German
22/11/2005
15:06
Page 50
Was sind Mikrowellen?
Mikrowellen sind wie Radio- und Fernsehwellenelektromagnetische Wellen.
Mikrowellen werden im Mikrowellengerät vom
Magnetron erzeugt und versetzen die Wassermoleküle
im Lebensmittel in Schwingungen. Durch die
verursachte Reibung entsteht Wärme, die dafür sorgt,
dass die Speisen aufgetaut, erhitzt oder gegart werden.
Das Geheimnis der kurzen Garzeiten liegt darin, dass
die Mikrowellen von allen Seiten direkt in das Gargut
eindringen. Die Energie wird optimal ausgenutzt. Im
Vergleich dazu gelangt die Energie beim Kochen mit
dem Elektroherd über Umwege von der Herdplatte an
den Kochtopf und dann erst zum Lebensmittel. Auf
diesem Umweg geht viel Energie verloren.
EIGENSCHAFTEN DER MIKROWELLEN
Mikrowellen durchdringen alle nichtmetallischen
Gegenstände aus Glas, Porzellan, Keramik, Kunststoff,
Holz und Papier. Das ist der Grund dafür, warum diese
Materialien in der Mikrowelle nicht erhitzt werden. Das
Geschirr wird nur indirekt über die Speise erwärmt.
Speisen nehmen Mikrowellen auf (absorbieren) und
werden dadurch erhitzt.
Materialien aus Metall werden von der Mikrowelle
nicht durchdrungen, die Mikrowellen werden
zurückgeworfen (reflektiert). Deshalb sind Gegenstände
aus Metall für die Mikrowelle in der Regel nicht
geeignet. Es gibt jedoch Ausnahmen, wo Sie genau
diese Eigenschaften ausnutzen können. So werden
Speisen an bestimmten Stellen während des Auftauens
oder Garens mit etwas Aluminiumfolie abgedeckt.
Dadurch vermeiden Sie zu warme oder zu heisse bzw.
übergarte Bereiche bei unregelmässigen Teilen.
Beachten Sie hierzu die folgenden Hinweise.
Das Geeignete Geschirr
Glas und gas-keramik
Hitzebeständiges Glasgeschirr ist
sehr gut geeignet. Der Garvorgang
kann von allen Seiten beobachtet
werden. Es darf jedoch nicht
metallhaltig (z.B. Bleikristall) oder
mit einer Metallauflage versehen
sein (z.B. Goldrand, Kobaltblau).
Keramik
ist im allgemeinen gut geeignet. Keramik muss glasiert
sein, da bei unglasierter Keramik Feuchtigkeit in das
Geschirr eindringen kann. Feuchtigkeit erhitzt das
Material und kann es zum Zerspringen bringen. Falls
Sie nicht sicher sind, ob Ihr Geschirr für die Mikrowelle
geeignet ist, führen Sie den Geschirr-Eignungstest
durch. (Siehe Seite 51).
Porzellan
ist sehr gut geeignet. Achten Sie darauf, Sie darauf,
dass das Porzellan keine Gold- oder Silberauflage hat
bzw. nicht metallhaltig ist.
50
Kunststoff
Hitzebeständiges, mikrowellengeeignetes Kunststoffgeschirr ist
zum Auftauen, Erhitzen und Garen
geeignet. Beachten Sie bitte die
Angaben des Herstellers.
Papier-geschirr
Hitzebeständiges, mikrowellengeeignetes Papiergeschirr
ist ebenfalls geeignet. Beachten Sie bitte die Angaben
des Herstellers.
Küchenpapier
kann benutzt werden, um
entstehende Feuchtigkeit bei kurzen
Erhitzungsvorgängen aufzunehmen,
z.B. von Brot oder Paniertem. Das
Papier zwischen die Speise und den
Drehteller legen. So bleibt die
Oberfläche der Speise knusprig und trocken. Durch
Abdecken von fettigen Speisen mit Küchenpapier
werden Spritzer aufgefangen.
Ofrecido por www.electromanuales.com
2. AG-71+72D-EU German
22/11/2005
15:06
Page 51
D
Das Geeignete Geschirr
Mikrowellenfolie
Metall
oder hitzebeständige Folie ist zum Abdecken oder
Umwickeln gut geeignet. Beachten Sie bitte die
Angaben des Herstellers.
sollte in der Regel nicht verwendet
werden, da Mikrowellen Metall
nicht durchdringen und so nicht an
die Speisen gelangen können. Es
gibt jedoch Ausnahmen: Schmale
Streifen aus Aluminiumfolie können zum Abdecken
von Teilen verwendet werden, damit diese nicht zu
schnell auftauen oder garen (z.B. die Flügel beim
Hähnchen).
Kleine Metallspiesse und Aluminiumschalen (z.B. bei
Fertiggerichten) können benutzt werden. Sie müssen
aber im Verhältnis zur Speise klein sein, z.B. müssen
Aluminiumschalen mindestens 2/3 bis 3/4 mit Speise
gefüllt sein. Empfehlenswert ist, die
Speise in mikrowellengeeignetes
Geschirr umzufüllen.
Bei Verwendung von
Aluminiumschalen oder anderem
Metallgeschirr muss ein
Mindestabstand von ca. 2,0 cm zu den Garraumwänden
eingehalten werden, da diese sonst durch mögliche
Funkenbildung beschädigt werden können.
Bratbeutel
können im Mikrowellengerät verwendet werden.
Metallclipse sind jedoch zum
Verschliessen ungeeignet, da die
Bratbeutel-folie schmelzen kann.
Nehmen Sie Bindfaden zum
Verschliessen und stechen Sie den
Bratbeutel mehrmals mit einer
Gabel ein. Nicht hitzebeständige Folie, wie z.B.
Frischhaltefolie, ist für die Benutzung im
Mikrowellengerät nicht empfehlenswert.
Das geeignete geschirr für den
kombibetrieb
Für den Kombibetrieb (Mikrowelle + Grill) und
Grillbetrieb können Sie jedes hitzebeständige Geschirr
einsetzen, z.B. Porzellan, Keramik oder Glas. Geschirr
aus Metall ist nur für den reinen Grillbetrieb zu
benutzen.
Bräunungsgeschirr
ist spezielles Mikrowellenbratgeschirr aus Glaskeramik
mit einer Metallegierung am Boden, die dafür sorgt,
dass die Speise gebräunt wird. Bei Verwendung von
Bräunungsgeschirr muss ein geeigneter Isolator, z.B. ein
Porzellanteller, zwischen Drehteller und
Bräunungsschale gelegt werden. Beachten Sie genau
die Vorheizzeit gemäss Herstelleranweisung. Bei
überschreitung kann es zur Beschädigung des
Drehtellers und Drehteller-Trägers kommen bzw. die
Schutzsicherung des Gerätes auslösen und das Gerät
ausschalten.
Kein geschirr mit metallauflage,
Metallteilen oder Metalleinschlüssen, wie z.B. mit
Schrauben, Bändern oder Griffen verwenden.
Geschirr-eignungstest
Wenn Sie nicht sicher sind, ob Ihr Geschirr
mikrowellengeeignet ist, führen Sie
folgenden Test durch: Das Geschirr
in das Gerät stellen. Ein Glasgefäss
mit 150 ml Wasser gefüllt auf oder
neben das Geschirr stellen. Das
Gerät 1 bis 2 Minuten bei 900 W
Leistung betreiben. Wenn das Geschirr kühl oder
handwarm bleibt, ist es geeignet. Diesen Test nicht für
Kunststoffgeschirr durchführen. Es könnte schmelzen.
51
Ofrecido por www.electromanuales.com
2. AG-71+72D-EU German
22/11/2005
15:06
Page 52
Tipps & techniken
Bevor Sie beginnen ...
Alle angegebenen zeiten
Um Ihnen den Umgang mit der Mikrowelle so einfach
wie möglich zu machen, haben wir für Sie die
wichtigsten Hinweise und Tips nachfolgend
zusammengestellt: Starten Sie Ihr Gerät nur dann,
wenn sich Lebensmittel im Garraum befinden.
in diesem Buch sind Richtwerte, die je nach
Ausgangstemperatur, Gewicht und Beschaffenheit
(Wasser-, Fettgehalt etc.) der Lebensmittel variieren
können.
Einstellung der zeiten
Die Auftau-, Erhitzungs- und Garzeiten sind im
allgemeinen erheblich kürzer als in einem
konventionellen Herd oder Backofen. Halten Sie sich
deshalb an die in diesem Buch empfohlenen Zeiten.
Stellen Sie die Zeiten eher kürzer als länger ein.
Machen Sie nach dem Garen eine Garprobe. Lieber kurz
nachgaren als etwas übergaren lassen.
Ausgangstemperatur
Die Auftau-, Erhitzungs- und Garzeiten sind von der
Ausgangstemperatur der Lebensmittel abhängig.
Tiefgefrorene und kühlschrank-temperierte
Lebensmittel benötigen beispielsweise länger als
raumtemperierte.
Für das Erhitzen und Garen von Lebensmitteln werden
normale Lagertemperaturen vorausgesetzt
(Kühlschranktemperatur ca. 5° C, Raumtemperatur ca.
20° C). Für das Auftauen von Lebensmitteln wird von 18° C Tiefkühltemperatur ausgegangen.
Popcorn nur in speziellen mikrowellengeeigneten
Popcorn-Behältern zubereiten.
Richten Sie sich genau nach den
Angaben des Herstellers. Keine
normalen Papierbehälter oder
Glasgeschirr verwenden.
Eier nicht in der Schale kochen. In
der Schale baut sich Druck auf, der
zum Explodieren des Eies führen
könnte. Das Eigelb vor dem Garen
anstechen.
Kein öl oder Fett zum Fritieren im
Mikrowellengerät erhitzen. Die
Temperatur des öls kann nicht kontrolliert werden. Das
öl könnte plötzlich aus dem Gefäss spritzen.
Keine geschlossenen gefässe
wie Gläser oder Dosen, erhitzen. Durch den
entstehenden Druck könnten die Gefässe zerspringen.
(Ausnahme: Einkochen).
52
Salz, gewürze und kräuter
In der Mikrowelle gegarte Speisen erhalten ihren
Eigengeschmack besser als bei konventionellen
Zubereitungsarten. Verwenden Sie deshalb Salz sehr
sparsam und salzen Sie in der Regel erst nach dem
Garen. Salz bindet Flüssigkeit und trocknet die
Oberfläche aus. Gewürze und Kräuter können wie
gewohnt verwendet werden.
Einsatzmöglichkeiten
Mikrowellenbetrieb: Mit dieser Betriebsart können Sie
in kürzester Zeit Speisen auftauen, erhitzen und garen.
Kombibetrieb: Durch die Kombination der Mikrowelle
mit dem Grill können Sie gleichzeitig garen und
bräunen. Die Vorteile dieses Gerätes werden also
sinnvoll miteinander kombiniert. Die Hitze des Grills
versiegelt schnell die Poren der Gargutrandschichten
und die Mikrowellen sorgen für eine kurze schonende
Garzeit. Das Lebensmittel bleibt innen saftig und wird
aussen knusprig.
Grillbetrieb: Ihr Gerät ist mit einem Quarzgrill
ausgestattet. Diesen können Sie auch ohne
Mikrowellenbetrieb wie jeden anderen konventionellen
Grill benutzen.
Garproben
Der Garzustand von Speisen kann wie bei
konventioneller Zubereitung getestet werden:
• Speisenthermometer: Jede Speise hat bei Abschluss
des Erhitzungs- oder Garvorgangs eine bestimmte
Innentemperatur. Mit einem Speisenthermometer
können Sie feststellen, ob die Speise heiss genug
bzw. gegart ist.
• Gabel: Fisch können Sie mit einer Gabel prüfen.
Wenn das Fischfleisch nicht mehr glasig ist und sich
leicht von den Gräten löst, ist es gar. Ist es übergart,
wird es zäh und trocken.
• Holztäbchen: Kuchen und Brot können durch
Einstechen eines Holztäbchens getestet werden.
Wenn das Stäbchen nach dem Herausziehen sauber
und trocken bleibt, ist die Speise gar.
Ofrecido por www.electromanuales.com
2. AG-71+72D-EU German
22/11/2005
15:06
Page 53
D
Tipps & techniken
TABELLE: GARZEITBESTIMMUNG MIT
DEM SPEISENTHERMOMETER
Die Innentemperatur von Speisen und Getränken
können Sie mit einem Speisenthermometer feststellen.
In der Temperaturtabelle sind die wichtigsten
Temperaturen angegeben.
Getränk/Speise
Getränke erhitzen
(Kaffee, Wasser, Tee, etc. )
Milch erhitzen
Suppen erhitzen
Eintöpfe erhitzen
Geflügel
Lammfleisch
Rosa gebraten
Durchgebraten
Roastbeef
Leicht angebraten
Halb durchgebraten
Gut durchgebraten
Schweine-, Kalbfleisch
Innentemperatur
am Ende der
Garzeit
Innentemperatur
nach 10 bis 15
MinutenStandzeit
65-75° C
Blanchieren von gemüse
Gemüse sollte vor dem Einfrieren
blanchiert werden. So bleiben die
Qualität und die Aromastoffe am
besten erhalten.
Verfahren: Das Gemüse waschen
und zerkleinern. 250 g Gemüse mit 275 ml Wasser in
eine Schüssel geben und abgedeckt 3-5 Minuten
erhitzen. Nach dem Blanchieren sofort in Eiswasser
tauchen, um ein Weiterkochen zu verhindern, und
danach abtropfen lassen. Das blanchierte Gemüse
luftdicht verpacken und einfrieren.
Einkochen von obst und gemüse
60-65° C
75-80° C
75-80° C
80-85° C
85-90° C
70° C
75-80° C
70-75° C
80-85° C
50-55° C
60-65° C
75-80° C
80-85° C
55-60° C
65-70° C
80-85° C
80-85° C
Wasserzugabe
Gemüse und andere sehr wasserhaltige Lebensmittel
können im eigenen Saft oder mit wenig Wasserzugabe
gegart werden. Dadurch bleiben viele Vitamine und
Mineralstoffe im Lebensmittel erhalten.
Lebensmittel mit haut oder schale
wie Würstchen, Hähnchen, Hähnchenschenkel,
Pellkartoffeln, Tomaten, äpfel, Eigelb oder ähnliches,
mit einer Gabel oder einem Holzstäbchen einstechen.
Dadurch kann der sich bildende Dampf entweichen,
ohne dass die Haut oder Schale platzt.
Fette speisen
Mit Fett durchwachsenes Fleisch und Fettschichten
garen schneller als magere Teile. Decken Sie deshalb
diese Teile beim Garen mit etwas Aluminiumfolie ab
oder legen Sie die Lebensmittel mit der fetten Seite
nach unten.
Das Einkochen in der Mikrowelle ist schnell und
einfach. Im Handel gibt es speziell für die Mikrowelle
geeignete Einmachgläser, Gummiringe und passende
Einmachklammern aus Kunststoff. Die Hersteller geben
genaue Anwendungshinweise.
Kleine und grosse mengen
Die Mikrowellenzeiten sind direkt
abhängig von der Menge des
Lebensmittels, das Sie auftauen,
erhitzen oder garen möchten. das
bedeutet, kleine Portionen garen
schneller als grosse.
Als Faustregel gilt:
Doppelte menge=fast doppelte Zeit
halbe menge=halbe Zeit
Hohe und flache gefässe
Beide Gefässe haben das gleiche Fassungsvermögen,
aber in der hohen Form ist die Garzeit länger als in der
flachen. bevorzugen Sie deshalb möglichst flache
Gefässe mit grosser Oberfläche. Hohe Gefässe nur für
Gerichte verwenden, bei denen die Gefahr des
Überkochens besteht, z.B. für Nudeln, Reis, Milch etc.
Runde und ovale Gefässe
In runden und ovalen Formen garen Speisen
gleichmässiger als in eckigen, da sich in Ecken
Mikrowellenenergie konzentriert und die Speise an
diesen Stellen übergaren könnte.
53
Ofrecido por www.electromanuales.com
2. AG-71+72D-EU German
22/11/2005
15:06
Page 54
Tipps & techniken
Abdecken
Anordnung
Durch Abdecken bleibt die
Feuchtigkeit im Lebensmittel
erhalten und die Garzeit verkürzt
sich. Zum Abdecken einen Deckel,
Mikrowellenfolie oder eine
Abdeckhaube verwenden. Speisen,
die eine Kruste erhalten sollen, z.B. Braten oder
Hähnchen, nicht abdecken. Es gilt die Regel, was im
konventionellen Herd abgedeckt wird, sollte auch im
Mikrowellengerät abgedeckt werden. Was im Herd
offen gegart wird, kann auch im Mikrowellengerät
offen gegart werden.
Mehrere Einzelportionen, z.B. Puddingförmchen, Tassen
oder Pellkartoffeln, ringförmig auf dem Drehteller
anordnen. Zwischen den Portionen Platz lassen, so dass
die Mikrowellenenergie von allen Seiten eindringen
kann.
Unregelmässige Teile
mit der dickeren bzw. kompakten
Seite nach aussen plazieren.
Gemüse (z.B. Broccoli) mit den
Stielen nach aussen legen.
Dickere Teile benötigen eine längere
Garzeit und erhalten an den
Aussenseiten mehr Mikrowellenenergie, so dass die
Lebensmittel gleichmässig garen.
Umrühren
Das Umrühren der Speisen ist
notwendig, da die Mikrowellen
zuerst die äusseren Bereiche
erhitzen. Dadurch wird die
Temperatur ausgeglichen und die
Speise gleichmässig erhitzt.
54
Wenden
Mittelgrosse Teile, wie Hamburger und Steaks, während
des Garvorgangs einmal wenden, um die Garzeit zu
verkürzen. Grosse Teile, wie Braten und Hähnchen,
müssen gewendet werden, da die nach oben gerichtete
Seite mehr Mikrowellenenergie erhält und austrocken
könnte, falls nicht gewendet wird.
Standzeit
Die Einhaltung der Standzeit ist eine der wichtigsten
Mikrowellen-Regeln. Fast alle
Speisen, die in der Mikrowelle
aufgetaut, erhitzt oder gegart
werden, benötigen eine kurze oder
längere Standzeit, in der ein
Temperaturausgleich stattfindet
und sich die Flüssigkeit in der Speise gleichmässig
verteilen kann.
Ofrecido por www.electromanuales.com
2. AG-71+72D-EU German
22/11/2005
15:06
Page 55
D
Erhitzen
• Fertiggerichte in Aluminiumbehältern sollten
herausgenommen und auf einem Teller oder in einer
Schüssel erhitzt werden.
• Speisen mit Mikrowellenfolie, Teller oder
Abdeckhaube (im Handel erhältlich) abdecken,
damit die Oberfläche nicht austrocknet. Getränke
müssen nicht abgedeckt werden.
• Bei fest verschlossen Gefässen die Deckel entfernen.
• Beim Kochen von Flüssigkeiten wie Wasser, Kaffee,
Tee oder Milch, einen Glasstab in das Gefäss stellen.
• Grössere Mengen, wenn möglich, zwischendurch
umrühren, so dass sich die Temperatur gleichmässig
verteilt.
• Die Zeiten sind für Lebensmittel bei einer
Zimmertemperatur von 20° C angegeben. Bei
kühlschranktemperierten Lebensmitteln erhöht sich
die Erhitzungszeit geringfügig.
• Lassen Sie die Speisen nach dem Erhitzen 1-2
Minuten stehen, so dass sich die Temperatur
gleichmässig innerhalb der Speise verteilt
(Standzeit).
• Die angegebenen Zeiten sind Richtwerte, die je nach
Ausgangstemperatur, gewicht, Wassergehalt,
Fettgehalt und gewünschtem Endzustand etc.
variieren können.
Auftauen
Die Mikrowelle ist ideal zum Auftauen von
Lebensmitteln. Die Auftauzeiten sind in der Regel
erheblich kürzer als beim Auftauen auf herkömmliche
Weise. Nachfolgend einige Tips.
Nehmen Sie das Gefriergut aus der Verpackung und
legen Sie es zum Auftauen auf einen Teller.
Wenden/umrühren
Fast alle Lebensmittel müssen
zwischendurch einmal gewendet
oder umgerührt werden. Teile, die
aneinanderhaften, so bald wie
möglich voneinander trennen und
umordnen.
Verpackungen und Behälter
Gut geeignet zum Auftauen und Erhitzen von Speisen
sind mikrowellengeeignete Verpackungen und Behälter,
die sowohl tiefkühlgeeignet (bis ca. -40° C) als auch
hitzebeständig (bis ca. 220° C) sind. So können Sie im
gleichen Geschirr auftauen, erhitzen und sogar garen,
ohne die Speise zwischendurch umfüllen zu müssen.
Abdecken
Dünnere Teile vor dem Auftauen mit
kleinen Aluminiumstreifen
abdecken. Angetaute oder warme
Teile während des Auftauens
ebenfalls mit Aluminiumstreifen
abdecken. Dies verhindert, dass
dünnere Teile bereits zu heiss werden, während dickere
Teile noch gefroren sind.
Die Mikrowellenleistung
eher niedriger als zu hoch wählen. So erzielen Sie ein
gleichmässiges Auftauergebnis. Ist die
Mikrowellenleistung zu hoch, gart die
Speisenoberfläche bereits an, während das Innere noch
gefroren ist.
Kleinere mengen
tauen gleichmässiger und schneller auf als grosse. Wir
empfehlen deshalb, möglichst kleine Portionen
einzufrieren. So können Sie sich schnell und einfach
ganze Menüs zusammenstellen.
Empfindliche lebensmittel,
wie Torte, Sahne, Käse und Brot, nicht vollständig
auftauen, sondern nur antauen und bei
Raumtemperatur fertig auftauen. Dadurch wird
vermieden, dass die äusseren Bereiche bereits zu heiss
werden, während die inneren noch gefroren sind.
Die standzeit
nach dem Auftauen von Lebensmitteln ist besonders
wichtig, da der Auftauvorgang während dieser Zeit
forgesetzt wird. In der Auftautabelle finden Sie die
Standzeiten für verschiedene Lebensmittel. Dicke,
kompakte Lebensmittel benötigen eine längere
Standzeit als flache oder Lebensmittel mit poröser
Struktur. Sollte das Lebensmittel nicht ausreichend
aufgetaut sein, können Sie es weiter im
Mikrowellengerät auftauen oder die Standzeit
entsprechend verlängern. Die Lebensmittel nach der
Standzeit möglichst sofort weiterverarbeiten und nicht
wieder einfrieren.
55
Ofrecido por www.electromanuales.com
2. AG-71+72D-EU German
22/11/2005
15:06
Page 56
Garen von frischem gemüse
• Achten Sie beim Kauf von Gemüse darauf, dass die
Stücke möglichst gleichmässig sind. Dies ist vor
allem dann wichtig, wenn Sie das Gemüse im Stück
garen möchten (z.B. Pellkartoffeln).
• Gemüse vor der Zubereitung waschen, putzen und
dann erst die erforderliche Menge für das Rezept
abwiegen und zerkleinern.
• Würzen Sie wie gewohnt, aber salzen Sie in der
Regel erst nach dem Garen.
• Pro 500 g Gemüse ca. 5 EL Wasser zugeben.
Faserreiches Gemüse benötigt etwas mehr
Wasserzugabe. Angaben hierzu finden Sie in der
Tabelle, (siehe Seite 69).
• Gemüse wird in der Regel in einer Schüssel mit
Deckel gegart. Flüssigkeitsreiche Gemüsesorten, wie
z.B. Gemüsezwiebeln oder Pellkartoffeln, können
ohne Wasserzugabe in Mikrowellenfolie gegart
werden.
• Gemüse nach der Hälfte der Garzeit umrühren oder
wenden.
• Nach dem Garen das Gemüse ca. 2 Minuten
stehenlassen, damit sich die Temperatur
gleichmässig verteilt (Standzeit).
• Die angegebenen Garzeiten sind Richtwerte und
hängen vom Gewicht, der Ausgangstemperatur und
der Beschaffenheit der Gemüsesorte ab. Je frischer
das Gemüse ist, desto kürzer sind die Garzeiten.
Garen von fleisch, fish & geflügel
• Achten Sie beim Einkauf darauf, dass die Stücke
möglichst gleichmässig sind. So erhalten Sie ein
gutes Garergebnis.
• Fleisch, Fisch und Geflügel vor der Zubereitung
gründlich unter fliessend kaltem Wasser abwaschen
und mit Küchenpapier trockentupfen. Danach wie
gewohnt weiterverarbeiten.
• Rindfleisch sollte gut abgehangen und sehnenarm
sein.
• Trotz gleicher Grösse der Stücke kann das
Garergebnis unterschiedlich ausfallen. Dies liegt u.a.
an der Art des Lebensmittels, am unterschiedlichen
Fett- und Flüssigkeitsgehalt als auch an der
Temperatur vor dem Garen.
• Grössere Fleisch-, Fisch- und Geflügelstücke nach
der halben Garzeit wenden, so dass sie von allen
Seiten gleichmässig gegart werden.
• Decken Sie Braten nach dem Garen mit
Aluminiumfolie ab und lassen ihn ca. 10 Minuten
ruhen (Standzeit). Während dieser Zeit gart der
Braten nach, und die Flüssigkeit verteilt sich
gleichmässig, so dass beim Anschneiden weniger
Fleischsaft verlorengeht.
Auftauen & garen
Tiefkühl-Gerichte können in der Mikrowelle in einem
Arbeitsgang aufgetaut und gleichzeitig gegart werden.
In der Tabelle finden Sie hierzu einige Beispiele (siehe
Seite 69). Beachten Sie ausserdem die allgemeinen
Hinweise zu “Erhitzen” und “Auftauen” von
Lebensmitteln. Für die Zubereitung von
56
handelsüblichen Tiefkühl-Fertiggerichten richten Sie
sich bitte nach den Herstellerangaben auf der
Verpackung. In der regel werden genaue Garzeiten und
Hinweise für die Zubereitung im Mikrowellengerät
gegeben.
Ofrecido por www.electromanuales.com
2. AG-71+72D-EU German
22/11/2005
15:06
Page 57
D
Hinweis zur Leistungseinstellen
Ihr Mikrowellengerät hat 5 Leistungsstufen. Zur
Auswahl der erforderlichen Leistungsstufe befolgen Sie
bitte die Hinweise im Abschnitt Rezepte. Im
allgemeinen gelten folgende Empfehlungen:
900 W für schnelles Garen oder Erwärmen, z.B. für
Suppen, Eintöpfe, Dosengerichte, heisse Getränke,
Gemüse, Fisch usw.
630 W zum längeren Garen von kompakteren Speisen
wie Braten, Hackbraten und Tellergerichten, auch für
empfindliche Gerichte wie Käsesossen oder
Rührkuchen. Mit dieser niedrigeren Einstellung kochen
Sossen nicht über und die Speisen garen gleichmässig,
ohne am Rand hart zu werden oder überzulaufen.
450 W für kompaktere Speisen, die beim Garen mit
herkömmlichen Methoden eine lange Garzeit erfordern,
z.B. Rindfleischgerichte, wird diese Leistungsstufe
empfohlen, damit das Fleisch zart bleibt.
270 W (Auftau-Einstellung) wählen Sie diese Stufe zum
Auftauen, damit Speisen gleichmässig auftauen. Diese
Stufe ist auch bestens geeignet, um Reis, Nudeln und
Klösse zu köcheln und gebackenen Eierpudding zu
kochen.
90 W zum sanften Auftauen, z.B. für Sahnetorten oder
Blätterteig.
W = Watt
Um die Mikrowellen-Leistungsstufe einzustellen:
Den ZEITSCHALTUHR/GEWICHT/LEISTUNGS-Knopf im Uhrzeigersinn drehen, um die Garzeit auszuwählen.
Die BETRIEBSARTEN-Taste einmal drücken (nur Mikrowelle).
Um die Mikrowellen-Leistungsstufe zu ändern, den Knopf drehen, bis die gewünschte Einstellung auf dem Display
erscheint.
Die Taste START/QUICK drücken.
HINWEIS: Wenn keine Auswahl der Leistungsstufe erfolgt, wird automatisch die volle Leistung (900 W) eingestellt.
57
Ofrecido por www.electromanuales.com
2. AG-71+72D-EU German
22/11/2005
15:06
Page 58
Garen mit der Mikrowelle
Ihr Gerät lässt sich bis zu 90 Minuten programmieren.
(90.00) Die Garzeit (Auftauzeit) kann in Einheiten von
10 Sekunden bis fünf Minuten eingegeben werden. Sie
hängt von der in der Tabelle angegebenen Gesamtlänge
der Garzeit (Auftauzeit) ab.
Garzeit
0-5 Minuten
5-10 Minuten
10-30 Minuten
30-90 Minuten
Zeiteinheiten
10 Sekunden
30 Sekunden
1 Minute
5 Minuten
Beispiel:
Angenommen, Sie wollen Suppe 2 Minuten und 30 Sekunden lang bei 630 W Mikrowellen-Leistung erwärmen.
1. Geben Sie durch Drehen 2. Wählen Sie durch
des Zeitschaltuhr/
einmaliges Drücken
GEWICHT/LEISTUNGSder BETRIEBSARTENKnopfs im Uhrzeigersinn
Taste die gewünschte
die gewünschte Garzeit
Betriebsart (nur
ein.
Mikrowelle).
x1
3. Wählen Sie durch Drehen
des ZEITSCHALTUHR/
GEWICHT/LEISTUNGSKnopfs die gewünschte
Leistungsstufe.
4. Starten Sie den
Garvorgang durch
einmaliges Drücken
der START/QUICKTaste.
x1
Überprüfen Sie das Display.
HINWEIS:
1. Wird die Gerätetür während des Garvorgangs geöffnet, wird die Garzeit auf dem Display automatisch
angehalten. Die Rückwärtszählung der Garzeit setzt wieder ein, wenn die Tür geschlossen und die
START/QUICK-Taste gedrückt wird.
2. Wenn Sie während des Garvorgangs die Leistungsstufe überprüfen wollen, drücken Sie die BETRIEBSARTENTaste. Solange Ihr Finger diese Taste berührt, wird die Leistungsstufe angezeigt.
3. Sie können den ZEITSCHALTUHR/GEWICHT/LEISTUNGS-Knopf im oder entgegen dem Uhrzeigersinn drehen.
Wenn Sie den Drehknopf entgegen dem Uhrzeigersinn drehen, wird die Garzeit graduell von 90 Minuten
vermindert.
58
Ofrecido por www.electromanuales.com
2. AG-71+72D-EU German
22/11/2005
15:06
Page 59
D
Garen mit grill & kombi-betrieb
Dieses Mikrowellengerät bietet zwei GRILL-Betriebsarten: 1. Nur Grill 2. Grill und Mikrowelle.
1. GAREN MIT DEM GRILL
Mit dieser Zubereitungsart können Speisen gegrillt/gebräunt werden.
Beispiel : Toasten für 4 Minuten.
2. Wählen Sie durch zweimaliges
1. Geben Sie durch Drehen des
Drücken der BETRIEBSARTEN ZEITSCHALTUHR/GEWICHT/
Taste die gewünschte
LEISTUNGS-Knopfs im Uhrzeigersinn
Zubereitungsart (nur Grill).
die gewünschte Garzeit ein.
3. Drücken Sie die START/QUICKTaste, um den Garvorgang zu
starten.
x1
x2
Überprüfen Sie das Display.
HINWEIS:
1. Der hohe oder der niedrige Rost wird zum Grillen empfohlen.
2. Bei der ersten Benutzung des Grills kann es zu Rauchentwicklung oder Brandgeruch kommen. Das ist normal
und kein Anzeichen dafür, dass das Gerät funktionsuntüchtig ist. Um dieses Problem beim erstmaligen Gebrauch
des Gerätes zu vermeiden, betreiben Sie den Grill 20 Minuten lang ohne Speisen.
2. GAREN IN DER KOMBI-BETRIEBSART
Diese Betriebsart ist eine Kombination von Grill und Mikrowelle (90 W bis 630 W).
Die Mikrowellen-Leistungsstufe ist auf 270 W voreingestellt.
Beispiel:
Zubereitung von Grillspiessen (Rezept auf Seite 68) für 7 Minuten mit der KOMBI-BETRIEBSART (450 W).
1. Geben Sie durch Drehen
3. Drehen Sie den
2. Wählen Sie durch
des ZEITSCHALTUHR/
ZEITSCHALTUHR/GEWICHT/
dreimaliges Drücken der
GEWICHT/LEISTUNGSLEISTUNGS-Knopf auf die
BETRIEBSARTEN-Taste
Knopfs im Uhrzeigersinn
gewünschte Mikrowellendie gewünschte
die gewünschte Garzeit ein.
Leistungsstufe.
Zubereitungsart
(Mikrowelle mit Grill).
x3
4. Drücken Sie die
START/QUICKTaste, um den
Garvorgang zu
starten.
x1
Überprüfen Sie das Display.
59
Ofrecido por www.electromanuales.com
2. AG-71+72D-EU German
22/11/2005
15:06
Page 60
Andere nützliche Funktionen
1. GAREN MIT VERSCHIEDENEN GARFOLGEN
Eine Folge von (maximal) 3 Stufen kann mit den kombinierten Betriebsarten MIKROWELLE, GRILL oder KOMBI
programmiert werden.
Beispiel:
Garen : 2 Minuten und 30 Sekunden bei 630 W
5 Minuten nur Grill
(Stufe 1)
(Stufe 2)
STUFE 1
1. Geben Sie durch Drehen 2. Wählen Sie durch
des ZEITSCHALTUHR/
einmaliges Drücken der
GEWICHT/ LEISTUNGSBETRIEBSARTEN-Taste
Knopfs im Uhrzeigersinn
die gewünschte
die gewünschte Garzeit
Zubereitungsart (nur
ein.
Mikrowelle).
4. Vor dem
3. Drehen Sie den
Programmieren von
ZEITSCHALTUHR/
Stufe 2 drücken
GEWICHT/LEISTUNGS-Knopf
Sie die
im Uhrzeigersinn auf die
BETRIEBSARTENgewünschte MikrowellenTaste.
Leistungsstufe.
x1
x1
STUFE 2
5. Geben Sie durch Drehen des
6. Wählen Sie durch zweimaliges
ZEITSCHALTUHR/GEWICHT/LEIS
drücken der BETRIEBSARTENTUNGS-Knopfs im Uhrzeigersinn
Taste die gewünschte
die gewünschte Garzeit ein.
Zubereitungsart (nur Grill).
x2
7. Drücken Sie die
START/QUICK-Taste, um
den Garvorgang zu starten.
x1
Überprüfen Sie das Display.
(Das Gerät arbeitet nun 2 Minuten und 30 Sekunden lang bei 630 W und anschliessend 5 Minuten mit dem Grill).
ACHTUNG: Wenn Sie ein Programm einstellen, nachdem Sie GRILL gewählt haben, lassen Sie Schritte 3 und 4 aus.
Wenn Sie nach der Auswahl von GRILL die BETRIEBSARTEN-Taste gedrückt halten, wechselt GRILL
automatisch zu KOMBI über.
Anwendungsbeispiel:
Zubereitung eines 1.0 kg Zucchini-Nudel-Auflaufs (siehe Seite 74).
1. 18 Minuten bei 900 W.
2. 7 Minuten Kombi bei 630 W.
60
Ofrecido por www.electromanuales.com
2. AG-71+72D-EU German
22/11/2005
15:06
Page 61
D
Andere nützliche Funktionen
2. SCHNELLKOCHFUNKTION
Mit der START/QUICK-Taste können Sie die folgenden Funktionen bedienen:
a. Direktstart
Sie können sofort 30 Sekunden lang mit einer Leistung von 900 W kochen, wenn Sie die START/QUICK-Taste
drücken.
HINWEIS:
Um einen Missbrauch durch Kinder zu verhindern, kann die START/QUICK-Taste nur 3 Minute nach dem
vorausgehenden Bedienungsschritt, d. h. Schliessen der Tür oder Drücken der STOP-Taste, betätigt werden.
b. Verlängern der Garzeit
Während des manuellen Kochens können Sie die Kochzeit durch wiederholten Tastendruck jeweils um weitere 30
Sekunden verlängern.
3. ÜBERPRÜFEN DER LEISTUNGSSTUFE
Um während des Garvorgangs die Mikrowellen-Leistungsstufe zu überprüfen, drücken Sie die BETRIEBSARTENTaste.
x1
Solange Sie mit dem Finger die BETRIEBSARTEN-Taste berühren, wird die Leistungsstufe angezeigt.
Die Rückzählung der Garzeit läuft weiter, auch wenn auf dem Display die Leistungsstufe angezeigt wird.
4. SICHERHEITSSPERRFUNKTION
EINSTELLEN DER SICHERHEITSSPERRFUNKTION
1. Drücken Sie die STOP-Taste und halten Sie sie
3 Sekunden lang heruntergedrückt.
AUFHEBEN DER SICHERHEITSSPERRFUNKTION
1. Drücken Sie die STOP-Taste und halten Sie sie 3
Sekunden lang heruntergedrückt.
x1 für 3 Sekunden
x1 für 3 Sekunden
Überprüfen Sie das Display.
Bei eingestellter
Sicherheitsfunktion zeigt das
Display die Tageszeit an.
HINWEIS: Bei eingestellter Sicherheitssperre können Sie keine Tasten außer der STOP-Taste betätigen.
61
Ofrecido por www.electromanuales.com
2. AG-71+72D-EU German
22/11/2005
15:06
Page 62
Autokoch- & Autoauftau-Betrieb
Bei der AUTOKOCH- & AUTOAUFTAU-Funktion werden der korrekte Kochmodus die korrekte Kochzeit automatisch
errechnet. Sie haben die Wahl zwischen 2 AUTOKOCH-, 6 AUTOKOCH-PLUS-GRILL-und 4 AUTOAUFTAU Menüs.
Was Sie bei der Benutzung dieser Automatikfunktion wissen müssen.
Beispiel:
1a. AUTOKOCH: Die AUTOKOCH-Taste hat 2 Menüs.
Drücken Sie die AUTOKOCH-Taste einmal, das
Display wird daraufhin wie dargestellt angezeigt.
1b. AUTOKOCH-PLUS-GRILL 1: Die AUTOKOCH-PLUSGRILL 1-Taste hat 2 Menüs. Drücken Sie die
AUTOKOCH-PLUS-GRILL 1-Taste einmal, das
Display wird daraufhin wie dargestellt angezeigt.
1a.
Menünummer
x1
Menünummer
1b.
x1
1c. AUTOKOCH-PLUS-GRILL 2: Die AUTOKOCH-PLUSGRILL 2-Taste hat 4 Menüs. Drücken Sie die
AUTOKOCH-PLUS-GRILL 2-Taste einmal, das
Display wird daraufhin wie dargestellt angezeigt.
1c.
1d. AUTOAUFTAU: Die AUTOAUFTAU-Taste hat 4
Menüs. Drücken Sie die AUTOAUFTAU-Taste einmal,
das Display wird daraufhin wie dargestellt angezeigt.
1d.
Menünummer
x1
Menünummer
x1
Das Menü wird durch Drücken der AUTOAUFTAU oder der gewünschten AUTOKOCH-Taste gewählt, bis die
gewünschte Menünummer angezeigt wird. Siehe Seiten 64 - 66 "AUTOKOCH- und AUTOAUFTAU TABELLEN".
Das Menü wird automatisch durch Drücken der Taste AUTOKOCH oder AUTOAUFTAU geändert.
2. Das Gewicht der Speise durch Drehen des
ZEITSCHALTUHR/GEWICHT/LEISTUNGS-Knopfs
eingeben, bis das gewünschte Gewicht angezeigt
wird.
• Nur das Gewicht des Garguts eingeben. Das Gewicht
des Geschirrs nicht mit einbeziehen.
• Für Speisen, deren Gewicht höher oder niedriger ist
als es in der AUTOKOCH & AUTOAUFTAU-Tabelle
angegeben wird, verwenden Sie den manuellen
Betrieb. Die Anleitungen in den Tabellen beachten,
um einwandfreie Resultate zu erzielen.
3. Um den Garvorgang zu beginnen, die
START/QUICK-Taste drücken.
Wenn ein Bedienungsschritt erforderlich ist (z.B.
zum Wenden der Speisen), stoppt das Gerät
automatisch, das akustische Signal ertönt, die
verbleibende Garzeit u. a. Symbole werden blinkend
angezeigt. Um den Garvorgang fortzusetzen,
drücken Sie die START/QUICK-Taste.
62
2.
ZEITSCHALTUHR/
GEWICHT/
LEISTUNGS-Knopf
3.
START/QUICK-Taste
x1
Die Temperatur am Ende der Garzeit hängt von der
Ausgangstemperatur ab. Vergewissern Sie sich, dass die
Speisen nach dem Garen ausreichend gegart sind. Falls
erforderlich, können Sie die Garzeit verlängern und eine
höhere Leistungsstufe einstellen.
HINWEIS:
Bei Verwendung der
SCHNELLKOCHFUNKTION, während des
Auto-Garen/ Auftauvorgangs,
könnten die Gerichte übergaren.
Ofrecido por www.electromanuales.com
2. AG-71+72D-EU German
22/11/2005
15:06
Page 63
D
Autokoch- & Autoauftau-Betrieb
Beispiel 1 für AUTOKOCH-PLUS-GRILL 1:
Zum Garen von Gratiniertes Fischfilet mit einem Gewicht von 1,5 kg verwenden Sie Autokoch-plus-grill 1 (A1-1).
1. Das gewünschte
Automatikprogramm durch
einmaliges Drücken der
AUTOKOCH-PLUS-GRILL 1-Taste
einstellen.
2. Geben Sie durch Drehen des
ZEITSCHALTUHR/GEWICHT/
LEISTUNGS-Knopf das Gewicht ein.
3. Drücken Sie die
START/QUICK-Taste, um
den Garvorgang zu starten.
x1
x1
Überprüfen Sie das Display.
Beispiel 2 für AUTOAUFTAU:
Zum Auftauen von 0,2 kg Steakfleisch unter Benutzung der AUTOAUFTAU-Funktion (Ad-1).
1. Wählen Sie das gewünschte Menü,
indem Sie die AUTOAUFTAU-Taste
einmal drücken.
x1
2. Geben Sie das gewicht durch
Drehen des ZEITSCHALTUHR/
GEWICHT/LEISTUNGS-Knopf
ein.
3. Drücken Sie die
START/QUICK-Taste, um
den Garvorgang zu starten.
x1
Überprüfen Sie das Display.
63
Ofrecido por www.electromanuales.com
2. AG-71+72D-EU German
22/11/2005
15:06
Page 64
Autokoch- & Autoauftau-Tabellen
TASTE
AUTOKOCH
Nr.
AC-1 Garen
Hähnchenpfanne
mit Gemüse
x1
AC-2 Garen
Hack und Zwiebel
x2
TASTE
AUTOKOCHPLUS-GRILL 1 Nr.
A1-1 Garen
Gratiniertes
Fischfilet
x1
A1-2 Garen
Aufläufe
x2
64
MENGE (Gewichtseinheit) / GESCHIRR
VERFAHREN
0,5 - 1,5 kg* (500 g)
(Ausgangstemp.
Hähnchenfleisch 5° C)
Auflaufform mit
Mikrowellenfolie
• Siehe Rezepte für “Hähnchenpfanne mit
Gemüse” auf Seite 67.
0,5 - 1,5 kg* (500 g)
(Ausgangstemp.
Hack 5° C)
Schüssel mit Deckel
• Siehe Rezepte für “Hack und Zwiebel” auf
Seite 67.
MENGE (Gewichtseinheit) / GESCHIRR
* Gesamtgewicht von allen Zutaten.
* Gesamtgewicht von allen Zutaten.
VERFAHREN
0,5 - 1,5 kg* (500 g)
(Ausgangstemp.
Fisch 5° C)
Auflaufform
• Siehe Rezepte für “Gratiniertes Fischfilet” auf
Seite 67 - 68.
0,5 - 1,5 kg* (500 g)
(Ausgangstemp. 20° C)
Auflaufform
• Siehe Rezepte für “Aufläufe” auf
Seite 68.
* Gesamtgewicht von allen Zutaten.
* Gesamtgewicht von allen Zutaten.
Ofrecido por www.electromanuales.com
2. AG-71+72D-EU German
22/11/2005
15:06
Page 65
D
Autokoch- & AutoAuftau-Tabellen
TASTE
x1
AUTOKOCHPLUS-GRILL 2
MENGE (Gewichtseinheit) / GESCHIRR
A2-1 Garen
Pommes frites
(Empfohlen für
die Verwendung
in
herkömmlichen
Backöfen)
0,20 - 0,40 kg (50 g)
(Ausgangstemp. -18° C)
Auflaufform,
Hoher Rost
• Die tiefgekühlten Pommes frites aus der Packung
nehmen und in eine flache Form aus Porzellan
geben.
• Die Form auf den hohen Rost ins Gerät stellen.
• Wenn das Signal ertönt, wenden.
• Nach dem Garen auf einem Servierteller
anrichten. (Es ist keine Standzeit erforderlich.)
• Nach Geschmack salzen.
HINWEIS: Die Form wird während des Garens sehr
heiss. Verwenden Sie beim Entnehmen der Form
Ofenhandschuhe oder Topflappen, um
Verbrennungen zu vermeiden.
A2-2 Garen
Grillspiesse
0,2 - 0,8 kg (100 g)
(Ausgangstemp. 5° C)
Hoher Rost
• Die Grillspiesse vorbereiten, siehe Rezept auf
Seite 68.
• Auf den hohen Rost legen und garen.
• Wenn das akustische Signal ertönt, wenden.
• Nach dem Garen auf einem Servierteller
anrichten. (Es ist keine Standzeit erforderlich).
A2-3 Garen
Hähnchenschenkel
0,20 - 0,80 kg (50 g)
(Ausgangstemp. 5° C)
Hoher Rost
• Die Zutaten vermischen und auf den
Hähnchenschenkeln verteilen.
• Die Haut der Hähnchenschenkel anstechen.
• Die Hähnchenschenkel mit der Hautseite nach
unten auf den Rost legen, die dünnen Enden
zeigen zur Mitte.
• Wenn das akustische Signal ertönt, die
Hähnchenschenkel wenden.
• Nach dem Garen ca. 5 Minuten stehen lassen.
x2
x3
Zutaten für 0,6 kg Hähnchenschenkel: (3 Stück), 1-2
1
EL Öl, /2 TL Salz, 1 TL Paprika edelsüss,
1 TL Rosmarin.
A2-4 Garen
Grillhähnchen
x4
0,9 - 1,8 kg (100 g)
(Ausgangstemp. 5° C)
Auflaufform
Niedriger Rost
Zutaten für 1,2 kg Grillhähnchen:
Salz und Pfeffer, 1 TL Paprika edelsüss, 2 EL Öl
VERFAHREN
• Die Zutaten mischen und das Hähnchen damit
bestreichen.
• Die Haut des Hähnchens anstechen.
• Das Hähnchen mit der Brustseite nach unten auf
den niedrigen Rost legen und garen.
• Wenn das akustische Signal ertönt, das Hähnchen
wenden.
• Nach dem Garen ca. 3 Minuten lang im Gerät
lassen, herausnehmen und zum Servieren auf
einen Teller geben.pendant environ 3 minutes
avant de les sortir et de les servir.
65
Ofrecido por www.electromanuales.com
2. AG-71+72D-EU German
22/11/2005
15:06
Page 66
Autokoch- & AutoAuftau-Tabellen
TASTE
AUTOAUFTAU
Nr.
MENGE (Gewichtseinheit) / GESCHIRR
Ad-1 Auftauen
Steak und
Kotelett
0,2 - 1,0 kg (100 g)
(Ausgangstemp. -18° C)
(Siehe HINWEIS unten)
• Die Speise auf einem Teller in die Mitte des
Drehtellers stellen.
• Wenn das Gerät stoppt und das Signal ertönt, die
Speise wenden, neu anordnen und ggf. trennen.
Decken Sie dünne Teile und warme Stellen mit
Aluminiumfolie ab.
• Nach dem Auftauen mit Aluminiumfolie
abgedeckt 10 - 15 Minuten stehen lassen, bis
alles vollständig aufgetaut ist.
Ad-2 Auftauen
Hackfleisch
0,2 - 1,0 kg (100 g)
(Ausgangstemp. -18° C)
Frischhaltefolie
( Siehe HINWEIS unten)
• Decken Sie den Drehteller mit Frischhaltefolie ab.
• Legen Sie den Block Hackfleisch auf den
Drehteller.
• Wenn das Gerät stoppt und das Signal ertönt,
drehen Sie das Hackfleisch um. Entfernen Sie die
aufgetauten Teile, sofern möglich.
• Nach dem Auftauen 5 - 10 Minuten stehen
lassen, bis alles vollständig aufgetaut ist.
Ad-3 Auftauen
Kuchen
0,1 - 1,4 kg (100 g)
(Ausgangstemp. -18° C)
Flachen Teller
• Den Kuchen von jeglicher Verpackung befreien.
• Auf einen flachen Teller in die Mitte des
Drehtellers stellen.
• Den Kuchen nach dem Auftauen in möglichst
gleich grosse Stücke schneiden, zwischen den
Stücken etwas Abstand lassen und 15 - 60
Minuten stehenlassen, bis er gleichmässig
aufgetaut ist.
Ad-4 Auftauen
Brot
0,1 - 1,0 kg (100 g)
• Auf einen flachen Teller in die Mitte des
(Ausgangstemp. -18° C)
Drehtellers stellen.
Flachen Teller
• Wenn das Signal ertönt, die Scheiben neu
(Für dieses Programm
anordnen und aufgetaute Scheiben abnehmen.
werden nur Brotscheiben • Nach dem Auftauen alle Scheiben voneinander
empfohlen.)
trennen und auf einem grossen Teller verteilen.
Das Brot mit Aluminiumfolie abdecken und 5 - 10
Minuten stehenlassen, bis es vollständig
aufgetaut ist.
x1
x2
x3
x4
VERFAHREN
HINWEIS: Autoauftau
1. Steaks und Koteletts sollten nebeneinander (einlagig) eingefroren werden.
2. Hackfleisch sollte flach eingefroren werden.
3. Nach dem Wenden die aufgetauten Portionen mit dünnen Aluminiumstreifen abdecken.
4. Torte, die aus Sahne/Creme hergestellt oder damit verziert wurde, reagiert sehr empfindlich auf MikrowellenEnergie. Sobald sich die Creme schnell verflüssigt, nehmen Sie die Torte am besten sofort aus dem Ofen und
lassen Sie bei Raumtemperatur 10 bis 30 Minuten stehen.
Speise
5. Für Ad-1 die Speisen wie in der Abbildung gezeigt in das Gerät stellen:
Steaks und Koteletts
Geschirr
Drehteller
66
Ofrecido por www.electromanuales.com
2. AG-71+72D-EU German
22/11/2005
15:06
Page 67
D
Rezepte für Autokoch
HÄHNCHENPFANNE MIT GEMÜSE (AC-1)
Pikante Hähnchenpfanne
Zutaten
0,5 kg
1,0 kg
1,5kg
60 g
1
25 g
50 g
50 g
150 g
120 g
1
50 g
100 g
100 g
300 g
180 g
1
75 g
150 g
150 g
450 g
10 g
150 ml
20 g
300 ml
30 g
450 ml
Langkornreis
Briefchen Safranfäden
Zwiebel (in Scheiben)
Rote Paprikaschote (in Streifen)
Porree (in Streifen)
Hähnchenbrust (gewürfelt)
Pfeffer, Paprikapulver
Butter oder Margarine
Fleischbrühe
HACK UND ZWIEBEL (AC-2)
Zutaten
0,5 kg
1,0 kg
1,5kg
150 g
50 g
15 g
300 g
100 g
1
30 g
450 g
150 g
11/2
45 g
115 ml
20 g
65 g
65 g
1/2 tbsp
230 ml
40 g
125 g
125 g
1 tbsp
1/2
Hackfleisch (1/2 Schwein, 1/2 Rind)
Zwiebel (fein gehackt)
Ei
Semmelbrösel
Salz und Pfeffer
345 ml Fleischbrühe
60 g
Tomatenmark
190 g Kartoffeln (fein gehackt)
190 g Karotten (fein gehackt)
11/2 tbsp gehackte Petersilie
GRATINIERTES FISCHFILET (A1-1)
Fischauflauf auf italienische Art
Zutaten
0,5 kg
1,0 kg
1,5 kg
200 g
1/2 tbsp
1/2 tbsp
30 g
430 g
1 tbsp
1 tbsp
50 g
630 g
11/2 tbsp
11/2 tbsp
80 g
150 g
1 tbsp
100 g
1/2 tbsp
300 g
11/2 tbsp
180 g
3/4 tbsp
450 g
2 tbsp
280 g
1 tbsp
Fischfilet
Zitronensaft
Anchovis-butter
Gouda (geriebenen)
Salz und Pfeffer
frische Tomaten
gehackte gemischte Kräuter
Mozarella
gehacktes Basilikum
Zubereitung
1. Den Reis mit den Safranfäden mischen und in die
gefettete Auflaufform geben.
2. Die Zwiebelscheiben, Paprika, Porreestreifen und
die Hähnchenbrustwürfel mischen und würzen.
Auf den Reis schichten.
3. Die Butter in Flöckchen darauf verteilen.
4. Die Fleischbrühe darübergiessen und mit
Mikrowellenfolie abdecken. Mit AUTOKOCH
(AC-1) für “Hähnchenpfanne mit Gemüse“ garen.
5. Nach dem Garen 5 - 10 Minuten stehen lassen.
Zubereitung
1. Das Hackfleisch mit den Zwiebelwürfeln, dem Ei
und den Semmelbröseln zu einem Teig kneten
und mit Salz und Pfeffer würzen. Den
Hackfleischteig in die Schüssel geben.
2. Die Fleischbrühe mit dem Tomatenmark mischen.
3. Die Kartoffeln und Möhren mit der Flüssigkeit auf
das Hackfleisch geben, miteinander vermengen.
4. Abdecken und mit AUTOKOCH (AC-2) für “Hack
und Zwiebel“ garen.
5. Wenn das Gerät stoppt und das Signal ertönt,
umrühren und wieder abdecken.
6. Nach dem Garen, umrühren und ca. 5 Minuten
stehen lassen. Mit Petersilie bestreut servieren.
Zubereitung
1. Den Fisch waschen und abtrocknen, mit
Zitronensaft beträufeln, salzen und mit
Anchovis-Butter einreiben.
2. In eine Auflaufform geben.
3. Den Gouda auf dem Fisch verteilen.
4. Die Tomaten waschen, die Stielansätze entfernen.
In Scheiben schneiden und auf den Käse geben.
5. Mit Salz, Pfeffer und gemischten Kräutern
würzen.
6. Mozarella abtropfen lassen, in Scheiben
schneiden und auf die Tomaten geben. Mit
Basilikum bestreuen.
7. Die Auflaufform auf den niedrigen Rost stellen
und mit AUTOKOCH-PLUS-GRILL 1 (A1-1) für
“Gratiniertes Fischfilet“ garen.
8. Nach dem Garen ca. 5 Minuten stehen lassen.
67
Ofrecido por www.electromanuales.com
2. AG-71+72D-EU German
22/11/2005
15:06
Page 68
Rezepte für Autokoch
GRATINIERTES FISCHFILET (A1-1)
Fisch Esterhazy
Zutaten
0,5 kg
1,0 kg
1,5 kg
230 g
100 g
20 g
40 g
10 g
450 g
200 g
40 g
100 g
10 g
680 g
300 g
60 g
140 g
20 g
1 tbsp
50 g
50 g
11/2 tbsp
100 g
100 g
2 tbsp
150 g
150 g
Fischfilet
Porree (in Ringe schneiden)
Zwiebel (feine Scheiben)
Möhre (gerieben)
Butter oder Margarine
Salz, Pfeffer und Muskat
Zitronensaft
Crème fraîche
Gouda (geriebenen)
AUFLÄUFE (A1-2)
Spinatauflauf
Zutaten
0,5 kg
1,0 kg
1,5 kg
150 g
300 g
450 g
15 g
30 g
45 g
150 g
35 g
50 g
1
40 g
300 g
75 g
100 g
2
75 g
450 g
110 g
150 g
3
115 g
Blattspinat (auftauen und
abgiessen)
Zwiebel (fein gehackt)
Salz, Pfeffer, Muskat
Kartoffeln (in Scheiben)
gekochter Schinken (gewürfelt)
Crème fraîche
Eier
geriebenen Käse
Paprikapulver
AUFLÄUFE (A1-2)
Kartoffel-Zucchini-Auflauf
Zutaten
0,5 kg
1,0 kg
1,5 kg
200 g
115 g
75 g
1
1/2
400 g
230 g
150 g
2
1
600 g
345 g
225 g
3
2
40 g
10 g
75 g
20 g
120 g
30 g
Kartoffeln (in Scheiben)
Zucchini (feine Scheiben)
Crème fraîche
Ei(er)
Zehen Knoblauch (zerdrückt)
Salz, Pfeffer
Gouda (geriebenen)
Sonnenblumenkerne
Paprikapulver
Bunte Fleischspiesse
Zutaten
4 piece
400 g
100 g
2
4
1/2
2 EL
4 TL
1 TL
1 TL
68
Schweineschnitzel
Schinkenspeck
Zwiebeln (100 g) geviertelt
Tomaten (250 g) geviertelt
grüne Paprikaschote (100 g), geachtelt
Öl
Paprika, edelsüss
Salz
Cayennepfeffer
Worcestersauce
Zubereitung
1. Das Gemüse, die Butter und die Gewürze in eine
Schüssel mit Deckel geben und gründlich
vermischen. Abhängig vom Gewicht für 2-6
Minuten auf 900 W garen lassen.
2. Den Fisch waschen, abtrocknen, mit Zitronensaft
beträufeln und salzen.
3. Die Crème fraîche mit dem Gemüse mischen und
würzen.
4. Die Hälfte des Gemüses in eine Auflaufform geben.
Den Fisch darauf legen und mit dem restlichen
Gemüse bedecken.
5. Den Gouda darauf verteilen und die Form auf den
Drehteller stellen, mit AUTOKOCH-PLUSGRILL 1 (A1-1) für “Gratiniertes Fischfilet“ garen.
6. Nach dem Garen ca. 5 Minuten stehen lassen.
Zubereitung
1. Den Blattspinat mit der Zwiebel mischen und mit
Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
2. Die Schüssel einfetten. Abwechselnd die
Kartoffelscheiben, die Schinkenwürfel und den
Spinat in die Auflaufform schichten. Die letzte Lage
sollte Spinat sein.
3. Die Eier mit dem Rahm verrühren, würzen und
über das Gemüse giessen.
4. Den Auflauf mit dem geriebenen Käse und
Paprika bestreuen.
5. Auf den Drehteller stellen, mit AUTOKOCHPLUS-GRILL 1 (A1-2) für “Aufläufe“ garen.
6. Nach dem Garen 5 - 10 Minuten stehen lassen.
Zubereitung
1. Die Auflaufform einfetten und abwechselnde
Lagen von Kartoffelscheiben und
Zucchinischeiben in die Schüssel geben.
2. Die Eier mit Crème fraîche mischen, mit Salz,
Pfeffer und Knoblauch würzen und über das
Gemüse giessen.
3. Den Auflauf mit dem geriebenen Gouda und
Paprika bestreuen.
4. Abschliessend den Auflauf mit
Sonnenblumenkernen bestreuen.
5. Auf den Drehteller stellen, mit AUTOKOCHPLUS-GRILL 1 (A1-2) für “Aufläufe“ garen.
6. Nach dem Garen 5 - 10 Minuten stehen lassen.
Zubereitung
1. Das Schnitzelfleisch und den Schinkenspeck in
etwa 2-3 cm grosse Würfel schneiden.
2. Das Fleisch und das Gemüse abwechselnd auf
vier Holzspiesse stecken.
3. Das Öl mit den Gewürzen verrühren und die
Spiesse damit bestreichen.
4. Die Spiesse auf den hohen Rost legen und mit
dem AUTOKOCH-PLUS-GRILL 1 (A2-2) für
“Bunte Fleischspiesse“ garen.
Ofrecido por www.electromanuales.com
2. AG-71+72D-EU German
22/11/2005
15:06
Page 69
D
Gar-Tabellen
VERWENDETE ABKüRZUNGEN
EL = Eßlöffel
TL = Teelöffel
Ta = Tasse
kg = Kilogramm
g = Gramm
l = Liter
ml = Milliliter
cm = Zentimeter
Min = Minuten
TABELLE : ERHITZEN VON GETRÄNKEN UND SPEISEN
Getränk/Speise
Menge EinLeistung
-g/ml- stellung -Stufe150
900 W
150
900 W
150
900 W
900
900 W
1000
900 W
500
900 W
Zeit
-Minca.1
ca.1
ca.2
8-10
9-11
4-6
200
200
500
200
500
200
200
150
190
900 W
900 W
900 W
900 W
900 W
900 W
900 W
450 W
450 W
11/2 -2
2-3
3-5
2-3
4-5
ca. 3
3-5
1
/2-1
1
/2-1
Margarine oder Butter schmelzen* 50
Schokolade schmelzen
100
900 W
450 W
1
/2
3-4
Kaffee,
Milch,
Wasser,
1 Tasse
1 Tasse*
1 Tasse
6 Tassen
1 Schüssel
Tellergericht (Gemüse,
Fleisch und Beilagen)
Eintopf / Suppe
Gemüse
Beilagen
Fleisch, 1 Scheibe*
Fischfilet*
Kuchen, 1 Stück
Babynahrung, 1 Glas
Verfahrenshinweise
nicht abdecken
nicht abdecken
nicht abdecken, zum Kochen bringen
nicht abdecken, zum Kochen bringen
abdecken, zum Kochen bringen
Sauce mit Wasser beträufeln, abdecken,
zwischendurch umrühren
abdecken, nach dem Erhitzen umrühren
eventuell etwas Wasser zugeben, abdecken,
nach der halben Erhitzungszeit umrühren
mit etwas Wasser beträufeln, abdecken,
zwischendurch umrühren
mit etwas Sauce beträufeln, abdecken
abdecken
auf ein Kuchengitter legen
Deckel entfernen, nach dem Erhitzen gut
umrühren und die Temperatur prüfen
abdecken
zwischendurch umrühren
* ab Kühlschranktemperatur
TABELLE : GAREN VON FRISCHEM GEMÜSE
Gemüse
Brokkoli
Erbsen
Gemüsezwiebel
Möhren
Salzkartoffeln
Menge Ein- Leistung Zeit
-g- stellung -Stufe- -Min500
900 W
6-8
500
900 W
6-8
250
900 W
4-5
500
900 W
9-11
500
900 W
7-9
Verfahrenshinweise
Wasserzugabe
-EL/mlin Röschen teilen, abdecken, zwischendurch umrühren
4-5 EL
abdecken, zwischendurch umrühren
4-5 EL
ganz, in Mikrowellenfolie garen
in Scheiben schneiden,abdecken, zwischendurch umrühren
4-5 EL
in gleich grosse Stücke schneiden, etwas salzen,
150 ml
abdecken, zwischendurch umrühren
TABELLE : AUFTAUEN
Lebensmittel
Gulasch
Würstchen, 8 Stück
4 Stück
Hähnchenschenkel
Fischfilet
Brötchen, 2 Stück
Kuchen,
1 Stück
Obst wie Erdbeeren
Himbeeren, Kirschen, Pflaumen
Menge Leistung Auftauzeit
-g-Stufe- -Min500
270 W
8-9
600
270 W
6-8
300
270 W
3-5
200
270 W
3-4
400
270 W
5-7
80
270 W
1-11/2
150
270 W
1-3
250
270 W
3-5
Verfahrenshinweise
nach der halben Auftauzeit trennen/umrühren
nebeneinander legen, nach der halben
Auftauzeit wenden
nach der halben Auftauzeit wenden
nach der halben Auftauzeit wenden
nur antauen
auf einen Teller legen
gleichmässig nebeneinander legen
nach der halben Auftauzeit wenden
Standzeit
-Min10-15
5-10
5-10
10-15
5-10
5
5
Die in der Tabelle angegebenen Zeiten sind Richtwerte, die je nach Gefriertemperatur, Beschaffenheit und Gewicht der
Lebensmittel variieren können.
69
Ofrecido por www.electromanuales.com
2. AG-71+72D-EU German
22/11/2005
15:06
Page 70
Gar-Tabellen
TABELLE : AUFTAUEN UND GAREN
Gemüse
Fischfilet
Tellergericht
Brokkoli
Erbsen
Mischgemüse
Menge
Leistung
Garzeit
-g-
-Stufe-
-Min-
400
400
300
300
500
900 W
900 W
900 W
900 W
900 W
9-11
8-10
6-8
6-8
9-11
Verfahrenshinweise
3-5 EL
3-5 EL
3-5 EL
abdecken
abdecken, nach der halben Zeit umrühren
abdecken, nach der halben Zeit umrühren
abdecken, nach der halben Zeit umrühren
abdecken, nach der halben Zeit umrühren
Standzeit
-Min1-2
2
2
2
2
TABELLE : GAREN VON FLEISCH, FISCH UND GEFLÜGEL
Fleisch, Fisch
Menge
und Geflügel
-gBraten
500
(Schwein, Kalb, Lamm)
Roastbeef (medium)
Ein- Leistung
Zeit
stellung -Stufe- -Min450 W
5-8
450 W
6-8*
450 W
5-8
450 W
4-5
450 W
450 W
450 W
450 W
16-18
5-7*
14-16
4-6
10
1500
450 W
450 W
450 W
450 W
630 W
630 W
630 W
26-28
5-8*
26-28
4-5
5-8
8-10*
3-5
10
630 W
630 W
630 W
900 W
630 W
900 W
630 W
450 W
12-15
12-15*
4-6
9-11
5-7*
9-11
3-5
6-7*
4-6
11-12*
6-8
8-13
1000
Hähnchen
1200
Hähnchenschenkel
200
Rumpsteaks
400
2 Stück, medium
Gratinieren von Aufläufen u.a.
Pizza
1 Stück
450 W
4 Stück
450 W
300
450 W
450 W
450 W
450 W
400
70
Standzeit
-MinNach Geschmack würzen, auf den niedrigen Rost legen
10
nach (*) wenden.
1000
1500
Käsetoast
Verfahrenshinweise
1/2
5-6
1/2-1
5-6
4-6
4-6
6-7
5-7
Nach Geschmack würzen, mit der fetten Seite nach
unten auf den niedrigen Rost legen, nach (*) wenden.
10
10
Nach Geschmack würzen, mit der Brustseite nach unten
auf den niedrigen Rost legen, nach (*) wenden.
Nach Geschmack würzen, mit der Hautseite nach unten3
auf den hohen Rost legen, nach (*) wenden.
Auf den hohen Rost legen, nach (*) wenden, nach dem
Grillen würzen.
Auflaufform auf den niedrigen Rost stellen. Die Grillzeit ist
abhängig von der verwendeten Käsesorte.
Toastbrot toasten, mit Butter bestreichen, mit einer Scheibe
gekochten Schinken, einer Scheibe Ananas und einer
Scheibe Schmelzkäse belegen, auf dem hohen Rost grillen.
Vor dem Grillen in der Mitte einstechen.
Auf den niedrigen Rost legen.
3
Ofrecido por www.electromanuales.com
2. AG-71+72D-EU German
22/11/2005
15:06
Page 71
D
Rezepte
Alle Rezepte in diesem Buch sind - wenn nicht anders
angegeben - für 4 Portionen berechnet.
ABWANDLUNG VON
KONVENTIONELLEN REZEPTEN
Wenn Sie Ihre altbewährten Rezepte auf die Mikrowelle
abwandeln wollen, sollten Sie folgendes beachten:
Die Garzeiten um ein Drittel bis zur Hälfte verkürzen.
Orientieren Sie sich an den Rezepten in diesem Buch.
Flüssigkeitsreiche Lebensmittel wie Fleisch, Fisch,
Geflügel, Gemüse, Obst, Eintöpfe und Suppen können
problemlos in der Mikrowelle zubereitet werden. Bei
flüssigkeitsarmen Lebensmitteln, wie Tellergerichte,
Zwiebelsuppe
Gesamtgarzeit: ca 14 - 17 Minuten
Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt)
4 Suppentassen (à 200 ml)
Zutaten
1 EL
Butter oder Margarine
2
Zwiebeln (100 g), in Scheiben
800 ml Fleischbrühe
Salz, Pfeffer
2
Toastscheiben
4 EL
geriebener Käse (40 g)
Champignons mit rosmarin
Gesamtgarzeit: ca. 10-17 Minuten
Geschirr: Schüssel mit Deckel (1 l Inhalt)
Flache runde Schüssel mit Deckel
(Durchm. ca. 22 cm)
Zutaten
8
grosse Champignons (ca. 225g), ganz
2 EL
Butter oder Margarine (20 g)
1
Zwiebel (50 g), fein gehackt
50 g
Schinken, fein gewürfelt
schwarzer Pfeffer, gemahlen,
Rosmarin, gekerbelt
125 ml Weisswein, trocken
125 ml Sahne
2 EL
Mehl (20 g)
sollte die Oberfläche vor dem Erhitzen oder Garen
angefeuchtet werden.
Die Flüssigkeitszugabe bei rohen Lebensmitteln, die
gedünstet werden, auf etwa zwei Drittel der Menge im
Originalrezept reduzieren. Falls notwendig, während des
Garens Flüssigkeit zugeben.
Die Fettzugabe kann erheblich reduziert werden. Eine
kleine Menge Butter, Margarine oder Öl ist ausreichend,
um der Speise Geschmack zu geben. Deshalb ist die
Mikrowelle hervorragend zur Zubereitung fettarmer
Speisen im Rahmen einer Diät geeignet.
1. Die Butter in der Schüssel verteilen. Die
Zwiebelscheiben, die Fleischbrühe und die Gewürze
dazugeben und abgedeckt garen.
9-11 Min.
900 W
2. Die Toastscheiben toasten, in Würfel schneiden und
auf die Suppentassen verteilen. Die Suppe
darübergiessen und mit dem Käse bestreuen.
3. Die Tassen auf den hohen Rost stellen und die Suppe
gratinieren.
6-7 Min.
1. Die Stiele aus den Champignons herausschneiden und
die Stiele kleinschneiden.
2. Die Butter in die Schüssel geben und auf dem Boden
verstreichen. Die Zwiebel und Schinkenwürfel und die
Champignonstiele zufügen, mit Pfeffer und Rosmarin
würzen, abdecken und garen.
3-5 Min.
900 W
Abkühlen lassen.
3. In der zweiten Schüssel 100 ml Wein und die Sahne
abgedeckt erhitzen.
1-3 Min.
900 W
4. Mit dem restlichen Wein das Mehl anrühren, in die
heisse Flüssigkeit einrühren und abgedeckt garen.
Zwischendurch einmal umrühren.
ca. 1 Min.
900 W
5. Die Champignons mit der Schinkenmischung füllen, in
die Sauce setzen und auf dem hohen Rost gratinieren.
6-8 Min.
270 W
Die Champignons nach dem Garen ca. 2 Minuten
stehen lassen.
71
Ofrecido por www.electromanuales.com
2. AG-71+72D-EU German
22/11/2005
15:06
Page 72
Rezepte
Züricher geschnetzeltes
Gesamtgarzeit: ca. 9-14 Minuten
Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 I Inhalt)
Zutaten
600 g
Kalbsfilet
1 EL
Butter oder Margarine
1
Zwiebel (50 g), fein gehackt
100 ml Weisswein
gewürtzter Saucenbinder, dunkel, für ca.
1/2 I Sauce
300 ml Sahne
1 EL
Petersilie, gehackt
Seezungenfilets
(für 2 Portionen)
Gesamtgarzeit: ca. 11-13 Minuten
Geschirr: Flache ovale,
Auflaufform mit Deckel (ca. 26 cm lang)
Zutaten
400 g
Seezungenfilets
1
Zitrone, unbehandelt
2
Tomaten (150 g)
1 TL
Butter oder Margarine zum Einfetten der
Form
1 EL
Pflanzenöl
1 EL
Petersilie, gehackt
Salz & Pfeffer
4 EL
Weisswein (30 ml)
2 EL
Butter oder Margarine (20 g)
Auberginen mit hackfleischfüllung
Gesamtgarzeit: ca. 17-22 Minuten
Geschirr: Schüssel mit Deckel (1 I Inhalt)
Flache ovale Auflaufform mit Deckel
(ca. 30 cm lang)
Zutaten
2
Auberginen, ohne Stiele (je ca.250 g)
3
Tomaten (ca. 200 g)
1 TL
Olivenöl zum Einfetten der Form
2
Zwiebeln (100 g), gehackt
4
milde grüne Peperoni
200 g
Hackfleisch (Rind oder Lamm)
2
Knoblauchzehen, zerdrückt
2 El
glatte Petersilie, gehackt
Salz & Pfeffer
Rosenpaprika
60 g
griech. Schafskäse, gewürfelt
Tipp: Sie können die Auberginen durch Zucchini
ersetzen.
72
1. Das Filet in fingerdicke Streifen schneiden.
2. Die Butter in der Schüssel gleichmässig verstreichen.
Die Zwiebel und das Fleisch in die Schüssel geben und
abgedeckt garen. Zwischendurch einmal umrühren.
6-9 Min.
900 W
3. Den Weisswein, den Saucenbinder und die Sahne
zufügen, umrühren und abgedeckt weitergaren.
Zwischendurch einmal umrühren.
3-5 Min.
900 W
4. Das Geschnetzelte abschmecken, nochmals umrühren
und ca. 5 Minuten stehen lassen. Mit der Petersilie
garniert servieren.
1. Die Seezungenfilets waschen und trockentupfen.
Vorhandene Gräten entfernen.
2. Die Zitrone und die Tomaten in feine Scheiben
schneiden.
3. Die Auflaufform mit Butter einfetten. Die Fischfilets
hineinlegen und mit dem Pflanzenöl beträufeln.
4. Den Fisch mit der Petersilie bestreuen, darauf die
Tomatenscheiben legen und würzen. Auf die Tomaten
die Zitronenscheiben legen und mit dem Weisswein
angiessen.
5. Die Zitronen mit Butterflöckchen belegen, abdecken
und garen.
11-13 Min.
630 W
Die Fischfilets nach dem Garen ca. 2 Min. stehen
lassen.
Tipp: Für dieses Gericht können Sie auch Rotbarsch,
Heilbutt, Meeräsche, Scholle oder Kabeljau verwenden.
1. Die Auberginen längs halbieren. Das Fruchtfleisch mit
einem Teelöffel so herauslösen, dass ein etwa 1 cm
breiter Rand zurückbleibt. Die Auberginen salzen. Das
Fruchtfleisch würfeln.
2. Zwei Tomaten häuten, die Stengelansätze
herausschneiden und würfeln.
3. Den Boden der Schüssel mit dem Olivenöl einfetten,
die Zwiebeln zugeben, abdecken und andünsten.
ca. 2 Min.
900 W
4. Die Peperoni entstielen, entkernen und in Ringe
schneiden. Ein Drittel für die Garnierung aufheben. Das
Hackfleisch mit den Auberginen- Zwiebel- und
Tomatenwürfeln, den Peperoniringen, den zerdrückten
Knoblauchzehen und der Petersilie mischen und würzen.
5. Die Auberginenhälften trockentupfen. Die Hälfte der
Hackfleischmasse einfüllen, den Schafskäse darauf
verteilen, dann die restliche Füllung daraufgeben.
6. Die Auberginenhälften in die gefettete Auflaufform
setzen, auf den niedrigen Rost stellen und garen.
11-13 Min.
630 W
Die Auberginenhälften mit den Peperoniringen und
den Tomatenscheiben garnieren und weitergaren.
4-7 Min.
630 W
Die Auberginen nach dem Garen ca. 2 Minuten stehen
lassen.
Ofrecido por www.electromanuales.com
2. AG-71+72D-EU German
22/11/2005
15:06
Page 73
D
Rezepte
Gefüllter schinken
Gesamtgarzeit: ca. 13-18 Minuten
Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 I Inhalt)
Flache ovale Auflaufform
(ca. 26 cm lang)
Zutaten
150 g
Blattspinat, entstielt
150 g
Speisequark, 20 % F.i.Tr.
50 g
geriebener Emmentaler Käse
Pfeffer
Paprika, edelsüss
8
Scheiben gekochter Schinken (400 g)
125 ml Wasser
125 ml Sahne
2 EL
Mehl (20 g)
2 EL
Butter oder Margarine (20 g)
1 TL
Butter oder Margarine zum Einfetten der
Form
Fischfilet mit käsesauce
Gesamtgarzeit: ca. 21-25 Minuten
Geschirr: Schüssel mit Deckel (1 l Inhalt)
Flache ovale Auflaufform
(ca. 25 cm lang)
Zutaten
4
Fischfilets (ca. 800 g)
(z.B. Egli, Flunder oder Kabeljau)
2 EL
Zitronensaft
Salz
1 EL
Butter oder Margarine
1
Zwiebel (50 g), fein gehackt
2 EL
Mehl (20 g)
100 ml Weisswein
1 TL
Pflanzenöl zum Einfetten der Form
100 g
geriebener Emmentaler Käse
2 EL
gehackte Petersilie
Mandelforellen
Gesamtgarzeit: ca. 16-19 Minuten
Geschirr: Flache ovale Auflaufform
(ca. 32 cm lang)
Zutaten
4
Forellen (à 200 g), küchenfertig
Saft einer Zitrone
Salz
30 g
Butter oder Margarine
5 EL
Mehl (50 g)
1 TL
Butter oder Margarine zum Einfetten der
Form
50 g
Mandelblättchen
1. Den Spinat fein schneiden, mit dem Quark und dem
Käse verrühren und nach Geschmack würzen.
2. Auf jede Scheibe des gekochten Schinkens einen
Esslöffel der Füllung geben und aufrollen. Mit einem
Holzspiess den Schinken feststecken.
3. Eine Béchamelsauce herstellen. Dafür die Flüssigkeit in
die Schüssel geben, abdecken und erhitzen.
2-4 Min.
900 W
Die Butter mit dem Mehl verkneten, in die Flüssigkeit
geben und mit dem Schneebesen glattrühren, bis sie
sich gelöst hat. Abdecken, aufkochen und binden
lassen.
1-2 Min.
900 W
Umrühren und abschmecken.
4. Die Sauce in die gefettete Auflaufform geben, die
Röllchen hineinsetzen und auf dem Drehteller garen.
10-12 Min.
630 W
Die Schinkenröllchen nach dem Garen ca. 5 Minuten
stehen lassen.
Tipp: Sie können auch fertige Béchamelsauce aus
dem Handel verwenden.
1. Die Filets waschen, trockentupfen und mit Zitronensaft
beträufeln. Etwa 15 Min. stehen lassen, nochmals
trockentupfen und salzen.
2. Die Butter auf dem Boden der Schüssel verteilen. Die
Zwiebelwürfel hineingeben und abgedeckt andünsten.
1-2 Min.
900 W
3. Das Mehl über die Zwiebeln streuen und verrühren.
Den Weisswein dazugiessen und mischen.
4. Die Auflaufform einfetten und die Filets hineinlegen.
Die Sauce über die Filets giessen und mit Käse
bestreuen. Auf den niedrigen Rost stellen und garen.
1. 7-8 Min.
450 W anschliessend
2. 14-16 Min.
450 W
Die Fischfilets nach dem Garen ca. 2 Minuten stehen
lassen. Mit gehackter Petersilie garniert servieren.
1. Die Forellen waschen und trockentupfen und mit
Zitronensaft beträufeln. Den Fisch innen und aussen
salzen und 15 Minuten stehen lassen.
2. Die Butter schmelzen.
1 Min.
900 W
3. Den Fisch trockentupfen, mit der Butter bestreichen
und im Mehl wälzen.
4. Die Form einfetten, die Forellen hineinlegen und auf
dem niedrigen Rost garen. Nach zwei Drittel der Zeit
wenden und die Mandeln über die Forellen streuen.
15-18 Min.
450 W
Nach Ende der Garzeit die Mandelforellen 2 Minuten
stehen lassen.
Tipp: Dazu passen Petersilien-Kartoffeln und grüner Salat.
73
Ofrecido por www.electromanuales.com
2. AG-71+72D-EU German
22/11/2005
15:06
Page 74
Rezepte
Kalbsschnitzel mit mozzarella
Gesamtgarzeit: ca. 24-31 Minuten
Geschirr: Flache, quadratische Auflaufform mit
Deckel (ca. 25 cm lang)
Zutaten
2
Mozzarella-Käse (à 150 g)
500 g
geschälte Tomaten, aus der Dose
(ohne Flüssigkeit)
4
Kalbsschnitzel (600 g)
20 ml
Olivenöl
2
Knoblauchzehen, in Scheiben
Pfeffer, frisch gemahlen
2 EL
Kapern (20 g)
Oregano, Salz
Gefülltes brathähnchen
(2 Portionen)
Gesamtgarzeit: ca. 36-40 Minuten
Geschirr: Schüssel (2 I Inhalt) Zwirnsfaden
Zutaten
1
Hähnchen (1000 g)
Salz
Rosmarin, gekerbelt & Majoran, gekerbelt
1
altbackenes Brötchen (Semmel, 40 g)
1
Bund Petersilie, fein gehackt (10 g)
1 Pr.
Muskatnuss
5 EL
Butter oder Margarine (50 g)
1
Eigelb
1 EL
Paprika, edelsüss
1 TL
Butter oder Margarine zum Einfetten
der Form
Zucchini-nudel-auflauf
Gesamtgarzeit: ca. 37 - 44 Minuten
Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt)
Auflaufform (ca. 26 cm lang)
Zutaten
500 ml Wasser
1/2 TL
Öl
80 g
Makkaroni
400 g
Tomaten, aus der Dose, zerkleinert
3
Zwiebeln (150 g), fein gehackt
Basilikum, Thymian, Salz, Pfeffer
1 EL
Öl zum Einfetten der Form
450 g
Zucchini, in Scheiben
150 g
Sauerrahm
2
Eier
100 g
geriebener Cheddar
74
1. Den Mozzarella in Scheiben schneiden. Die Tomaten
mit dem Pürierstab eines Handrührgerätes pürieren.
2. Die Schnitzel waschen, trockentupfen und
flachklopfen. Das Öl und die Knoblauchscheiben in der
Auflaufform verteilen. Die Schnitzel hineinlegen und
das Tomatenpüree darauf verteilen. Mit Pfeffer, Kapern
und Oregano bestreuen und abgedeckt auf dem
niedrigen Rost garen.
15-19 Min.
630 W
Die Fleischscheiben wenden.
3. Auf jedes Stück Fleisch einige Scheiben Mozzarella
legen, salzen und offen auf dem hohen Rost grillen.
9-12 Min.
630 W
Nach dem Garen ca. 5 Minuten stehen lassen.
Tipp: Dazu können Sie Spaghetti und einen frischen Salat
reichen.
1. Das Hähnchen waschen, trockentupfen und innen mit
Salz, Rosmarin und Majoran würzen.
2. Für die Füllung das Brötchen ca. 10 Minuten in kaltem
Wasser einweichen, danach ausdrücken. Mit Salz,
Petersilie, Muskatnuss, Butter (20 g) und Eigelb
mischen und das Hähnchen damit füllen. Die Öffnung
mit Bindfaden oder Fleischerrollfaden zunähen.
3. Die Butter (30 g) erhitzen.
ca. 1 Min.
900 W
Paprika und Salz unter die Butter rühren und das
Hähnchen damit bestreichen.
4. Das Hähnchen in der gefetteten Schüssel offen garen.
Nach der Hälfte der Garzeit wenden.
35-39 Min.
630 W
Das gefüllte Brathähnchen nach dem Garen ca. 3
Minuten stehen lassen.
1. Das Wasser, das Öl und das Salz in die Schüssel geben
und abgedeckt zum Kochen bringen.
3-4 Min.
900 W
2. Die Makkaroni in Stücke brechen, zugeben, umrühren
und quellen lassen.
9 -11 Min.
270 W
Die Nudeln abtropfen und abkühlen lassen.
3. Die Tomaten mit den Zwiebeln verrühren und gut
würzen. Die Makkaroni hineingeben und mit der
Tomatensauce begiessen. Die Zucchinischeiben darauf
verteilen.
4. Den Sauerrahm mit den Eiern verschlagen und über
den Auflauf giessen. Den geriebenen Käse
darüberstreuen. Auf den niedrigen Rost stellen und
garen.
1.18-21 Min.
900 W anschliessend
2. 7-8 Min.
630 W
Den Auflauf nach dem Garen etwa 5-10 Minuten
stehen lassen.
Ofrecido por www.electromanuales.com
2. AG-71+72D-EU German
22/11/2005
15:06
Page 75
D
Rezepte
Lasagne al forno
Gesamtgarzeit: ca. 18-25 Minuten
Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 I Inhalt)
Flache, quadratische Auflaufform mit
Deckel (ca. 20x20x6 cm)
Zutaten
300 g
Tomaten aus der Dose
50 g
Schinken, fein gewürfelt
1
Zwiebel (50 g), fein gehackt
1
Knoblauchzehe, zerdrückt
250 g
Hackfleisch vom Rind
2 EL
Tomatenmark (30 g)
Salz & Pfeffer, Oregano & Thymian & Basilikum
150 ml Rahm (Crème fraîche)
100 ml Milch
50 g
geriebener Parmesankäse
1 TL
gemischte gehackte Kräuter
1 TL
Olivenöl
Salz & Pfeffer , Musskatnuss
1 TL
Pflanzenöl zum Einfetten der Form
125 g
grüne Plattennudeln
1 EL
geriebener Parmesankäse
1 EL
Butter oder Margarine
Tagliatelle mit sahne und basilikum
(für 2 Portionen)
Gesamtgarzeit: ca. 16-22 Minuten
Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 I Inhalt)
Runde Souffléform (Durchm. ca. 20 cm)
Zutaten
1I
Wasser
1 TL
Salz
200 g
Tagliatelle (Bandnudeln)
1
Knoblauchzehe
15-20 Basilikumblätter
200 g
Rahm (Crème fraîche)
30 g
geriebener Parmesankäse
Salz & Pfeffer
Semmelknödel
Gesamtgarzeit: ca. 8-11 Minuten (für 5 Portionen)
Geschirr: Schüssel mit Deckel (1 I Inhalt)
5 Tassen oder Puddingförmchen
Zutaten
2 EL
Butter oder Margarine (20 g)
1
Zwiebel (50 g), fein gehackt
ca. 500 ml Milch
200 g
getrocknete Semmelwürfel
(von ca. 5 Semmeln = Brötchen)
3
Eier
1. Die Tomaten in Scheiben schneiden, mit den Schinkenund Zwiebelwürfeln, dem Knoblauch, dem Rinderhack
und dem Tomatenmark mischen. Würzen, und
abgedeckt dünsten.
5-8 Min.
900 W
2. Den Rahm mit der Milch, dem parmesankäse, den
Kräutern und dem Öl verrühren und würzen.
3. Die Auflaufform fetten. den Boden der Form mit einem
Drittel der Nudelplatten auslegen. Die Hälfte der
Hackfleischmasse auf die Nudeln geben und mit etwas
Sauce begiessen. Das zweite Drittel der Nudeln
darüberlegen und nacheinander die Hackfleischmasse,
etwas Sauce und die restlichen Nudeln
obenaufschichten. Zum Abschluss die Nudeln mit viel
Sauce bedecken und mit Parmesankäse bestreuen.
Butterflöckchen obenaufsetzen und abgedeckt garen.
13-17 Min.
630 W
Die Lasagne nach dem Garen etwa 5 bis 10 Minuten
ruhen lassen.
1. Das Wasser mit dem Salz in die Schüssel geben,
abdecken und zum Kochen bringen.
9-11 Min.
900 W
2. Die Nudeln zufügen, nochmals ankochen
und garziehen lassen.
1. 1-2 Min.
900 W
2. 6-9 Min.
270 W
3. In der Zwischenzeit die Souffléform mit der
Knoblauchzehe ausreiben. Die Basilikumblätter
kleinschneiden. Etwas zur Garnierung beiseitestellen.
4. Die Nudeln gut abtropfen lassen. Den Rahm unterrühren
und die Nudeln mit dem Basilikum bestreuen.
5. Den Parmesankäse, Salz und Pfeffer hinzufügen, in die
Souffléform füllen und umrühren. Das Gericht mit
Basilikum garnieren und heiss servieren.
1. Die Semmel in kleine Würfel schneiden und mit der
Milch begiessen.
2. Das Fett auf dem Boden der Schüssel verteilen, die
Zwiebelwürfel zugeben, abdecken und dünsten.
1-2 Min.
900 W
3. Die Zwiebeln zu den Brotwürfeln geben. Die Eier
verschlagen, zugeben und alles gut verrühren, bis ein
geschmeidiger Teig entsteht. Bei Bedarf etwas Milch
zugeben.
4. Die Teigmasse gleichmässig in 5 Tassen oder
Puddingförmchen verteilen, mit Mikrowellenfolie
abdecken, am Drehtellerrand anordnen und garen.
6-8 Min.
900 W
Die Knödel nach dem Garen ca. 2 Min. stehen lassen.
Vor dem Servieren die Knödel auf einen Teller stürzen.
75
Ofrecido por www.electromanuales.com
2. AG-71+72D-EU German
22/11/2005
15:06
Page 76
Rezepte
Beerengrütze mit vanillesauce
Gesamtgarzeit: ca. 8-12 Minuten
Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 I Inhalt)
Zutaten
150 g
Johannisbeeren, rot, gewaschen und verlesen
150 g
Erdbeeren, gewaschen und verlesen
150 g
Himbeeren, gewaschen und verlesen
250 ml Weisswein
100 g
Zucker
50 ml
Zitronensaft
8
Blatt Gelatine
300 ml Milch
Mark einer 1/2 Vanilleschote
30 g
Zucker
15 g
Speisestärke
Tipp: Sie können auch gefrorenes Obst verwenden,
wenn dieses zuvor aufgetaut wurde.
Birnen in schokolade
Gesamtgarzeit: ca. 8-13 Minuten
Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 I Inhalt)
Schüssel mit Deckel (1 I Inhalt)
Zutaten
4
Birnen (600 g)
60 g
Zucker
1
Pck. Vanillezucker (10 g)
1 EL
Birnenlikör, 30 % Vol
150 ml Wasser
130 g
Zartbitterschokolade
100 g
Rahm (Crème fraîche)
Tipp: Dazu kann noch eine Kugel Vanilleeis gereicht
werden.
Feuertrunk
(für10 Portionen)
Gesamtgarzeit: ca. 8-10 Minuten
Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 I Inhalt)
Zutaten
500 ml Weisswein
500 ml Rotwein, trocken
500 ml Rum, 54 % Vol
1
unbehandelte Apfelsine
3
Stangen Zimt
75 g
Zucker
10 TL
Kluntjes (Kandiszucker)
76
1. Einige Früchte zum Garnieren zurückbehalten. Die
restlichen Beeren mit dem Weisswein pürieren, in die
Schüssel geben und abgedeckt erhitzen.
5-7 Min.
900 W
Den Zucker und den Zitronensaft unterziehen.
2. Die Gelatine in kaltem Wasser ca. 10 Minuten
einweichen, danach herausnehmen und ausdrücken. Die
Gelatine in das heisse Früchtepüree rühren, bis sie sich
gelöst hat. Die Grütze in den Kühlschrank stellen und
fest werden lassen.
3. Für die Vanillesauce die Milch in eine Schüssel geben. Die
Vanilleschote aufschlitzen und das Mark herauskratzen.
Das Vanillemark, den Zucker und die Speisestärke in die
Milch einrühren und abgedeckt garen. Zwischendurch
und zum Schluss noch einmal umrühren.
3-5 Min.
900 W
4. Die Grütze auf einen Teller stürzen und mit den ganzen
Früchten garnieren. Die Vanillesauce dazu reichen.
1. Die Birnen im Ganzen schälen.
2. Den Zucker, den Vanillezucker, den Likör und das
Wasser in die Schüssel geben, verrühren und
abgedeckt erhitzen.
1-2 Min.
900 W
3. Die Birnen in die Flüssigkeit setzen und abgedeckt
garen.
5-8 Min.
900 W
Die Birnen aus dem Sud nehmen und kalt stellen.
4. 50 ml von dem Birnensud in die kleinere Schüssel
geben. Die zerkleinerte Schokolade und den Rahm
zufügen und abgedeckt erhitzen.
2-3 Min.
900 W
5. Die Sauce gut umrühren. Die Birnen mit der Sauce
übergiessen und servieren.
1. Den Alkohol in die Schüssel giessen. Die Apfelsine
dünn schälen, und die Apfelsinenschale mit dem Zimt
und dem Zucker zum Alkohol geben. Den Feuertrunk
abgedeckt erhitzen.
8-10 Min.
900 W
2. Die Apfelsinenschale und den Zimt herausnehmen. In
die Groggläser jeweils einen Teelöffel Kluntjes geben,
den Feuertrunk hineingiessen und servieren.
Ofrecido por www.electromanuales.com
2. AG-71+72D-EU German
22/11/2005
15:06
Page 77
D
Rezepte
Käsekuchen
(für 12 Portionen)
Gesamtgarzeit: ca. 21-27 Minuten
Geschirr: Runde Backform (Durchm. ca. 26 cm)
Zutaten
300 g
Mehl
1 EL
Kakao
3 TL
Backpulver (9 g)
150 g
Zucker
1
Ei
150 g
Butter oder Margarine
1 TL
Butter oder Margarine zum
Einfetten der Form
100 g
Butter oder Margarine
100 g
Zucker
1
Pck. Vanillezucker (10 g)
3
Eier
400 g
Speisequark, 20 % F.i.Tr.
1
Pck. Vanillepuddingpulver (40 g)
Griessflammeri mit himbeersauce
Gesamtgarzeit: ca. 15-20 Minuten
Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 I Inhalt)
Zutaten
500 ml Milch
40 g
Zucker
15 g
mandeln, gehackt
50 g
Griess
1
Eigelb
1 EL
Wasser
1
Eiweiss
250 g
Himbeeren
50 ml
Wasser
40 g
Zucker
Schokolade mit sahne
(für 1 Portion)
Gesamtgarzeit: ca. 1 Minute
Geschirr: Grosse Tasse (200 ml Inhalt)
Zutaten
150 ml Milch
30 g
Zartbitterschokolade, geraspelt
30 ml
Sahne
Schokoladenstreusel
1. Das Mehl mit dem Kakao und dem Backpulver
mischen. Den Zucker, das Ei und die Butter zugeben
und mit dem Knethaken des Handrührgerätes
verrühren.
2. Die Form einfetten, etwa 2/3 des Teiges hineingeben
und auf dem Boden andrücken. Einen Rand von 2 cm
hochdrücken und den Teig vorbacken.
6-8 Min.
630 W
3. Für die Füllung die Butter mit dem Schneebesen des
Handrührgerätes schaumig rühren, den Zucker
dazugeben und die Eier nach und nach einrühren. Zum
Schluss den Quark und das Puddingpulver
unterrühren.
4. Die Quarkmasse auf dem vorgegarten Teig verteilen,
die restlichen Teigkrümel auf dem Kuchen verteilen
und backen.
15-19 Min.
630 W
1. Milch, Zucker und Mandeln in die Schüssel geben und
abgedeckt erhitzen.
3-5 Min.
900 W
2. Den Griess hineingeben, umrühren und abgedeckt
garen, zwischendurch einmal umrühren.
10-12 Min.
270 W
3. Das Eigelb mit dem Wasser in einer Tasse verrühren
und unter den heissen Brei rühren. Eiweiss
steifschlagen und locker unterheben. Den
Griessflammeri in Schälchen umfüllen.
4. Für die Sauce die Himbeeren waschen, vorsichtig
trockentupfen und mit Wasser und Zucker in eine
Schüssel geben. Abgedeckt erhitzen.
2-3 Min.
900 W
5. Die Himbeeren pürieren und entweder kalt oder heiss
zum Griessflammeri servieren.
1. Die Milch in die Tasse giessen. Die Blockschokolade, zur
Milch geben, umrühren und erhitzen. Zwischendurch
nochmals umrühren.
ca. 1 Min.
900 W
2. Die Sahne steifschlagen, auf die Schokolade geben und
mit Schokoladenstreuseln garniert servieren.
77
Ofrecido por www.electromanuales.com
2. AG-71+72D-EU German
22/11/2005
15:06
Page 78
Reinigung und Pflege
VORSICHT: ZUR REINIGUNG DÜRFEN KEINESFALLS
KOMMERZIELLE OFENREINIGER, DAMPFREINIGER,
SCHEUERMITTEL, SCHARFE REINIGUNGSMITTEL,
NATRIUMHYDROXID ENTHALTENDE REINIGUNGSMITTEL
ODER SCHEUERSCHWÄMME VERWENDET WERDEN.
DIES GILT FÜR ALLE TEILE DES GERÄTS.
SÄUBERN SIE DIE MIKROWELLE IN REGELMÄßIGEN
ABSTÄNDEN UND ENTFERNEN SIE ALLE
MÖGLICHEN ESSENSRESTE. Wird das Gerät nicht
saubergehalten, kann dies die Oberfläche
beeinträchtigen und sich negativ auf die
Lebensdauer des Geräts auswirken. Schlimmstenfalls
kann die Sicherheit des Geräts beeinträchtigt
werden.
Gerätegehäuse
Die Aussenseite des Gerätes mit einer milden
Seifenlauge reinigen. Die Seifenlauge gründlich mit
einem feuchten Tuch abwischen und mit einem
Handtuch nachtrocknen.
Bedienfeld
Öffnen Sie vor dem Reinigen die Gerätetür, um das
Bedienfeld zu deaktivieren. Beim Reinigen des
Bedienfeldes vorsichtig verfahren. Das Bedienfeld mit
einem feuchten Tuch reinigen. Niemals zuviel Wasser
und keine chemischen oder scheuernden Reiniger
verwenden, da das Bedienfeld dadurch beschädigt
werden kann.
Garraum
1. Nach jedem Gebrauch das noch warme Gerät zur
Reinigung mit einem weichen, feuchten Tuch oder
Schwamm abwischen, um leichte Verschmutzungen
zu entfernen. Für starke Verschmutzungen eine milde
Seifenlauge verwenden und mehrmals mit einem
weichen, feuchten Tuch oder Schwamm gründlich
nachwischen, bis alle Rückstände vollständig entfernt
sind. Entfernen Sie nicht den Spritzschutz für den
Hohlleiter.
2. Sicherstellen, dass weder Seifenlauge noch Wasser
durch die kleinen Öffnungen an der Wand
eindringen, da dies das Gerät beschädigen kann.
3. Verwenden Sie keine Sprühreiniger im Garraum.
4. Erhitzen Sie Ihr Gerät regelmässig unter Verwendung
des Grills, siehe hinweis 2 auf seite 59. Speisereste
oder Fettspritzer können Rauch oder unangenehme
Gerüche verursachen.
Drehteller und Drehteller-Träger
Entfernen Sie zuerst den Drehteller und den DrehtellerTräger aus dem Garraum. Den Drehteller und den Träger
mit einer milden Seifenlauge reinigen und mit einem
weichen Tuch trocknen. Beide Teile sind
spülmaschinenfest.
Gerätetür
Die Tür auf beiden Seiten, die Türdichtung und die
Dichtungsoberflächen des öfteren mit einem feuchten
Tuch abwischen, um Verschmutzungen zu entfernen.
Roste
Die Roste mit einem milden Spülmittel reinigen und
nachtrocknen. Die Roste sind spülmaschinengeeignet.
HINWEIS: Dampfreiniger dürfen nicht verwendet
werden.
78
Ofrecido por www.electromanuales.com
2. AG-71+72D-EU German
22/11/2005
15:06
Page 79
D
Was tun, wenn…
... das Mikrowellengerät nicht arbeitet?
Überprüfen Sie, ob
– der Netzstecker eingesteckt ist,
– die Sicherungen in der Installation in
Ordnung sind,
– eventuell der Strom ausgefallen ist, Sollten
die Sicherungen mehrfach auslösen, rufen
Sie bitte einen zugelassenen
Elektroinstallateur.
– die Kindersicherung programmiert ist.
... die Mikrowelle nicht arbeitet?
Überprüfen Sie, ob
– die Tür richtig geschlossen ist,
– peisereste oder Fremdkörper in der Tür
klemmen,
– die Türdichtungen und Türdichtungsflächen
sauber sind,
– die START/QUICK-Taste gedrückt wurde.
... sich der Drehteller nicht dreht?
Überprüfen Sie,
- das Drehkreuz richtig auf dem Antrieb sitzt,
– der Drehteller ausgeschaltet ist,
– Geschirr verwendet wird, das über den
Drehteller herausragt oder
– Lebensmittel über den Drehteller ragen und
ihn somit blockieren,
– sich Speisereste unter dem Drehteller
befinden.
... die Mikrowelle nicht abschaltet?
– Ziehen Sie den Netzstecker oder schalten Sie
die Sicherung aus.
– Rufen Sie den AEG-Electrolux-Kundendienst
oder Ihren Fachhändler.
... die Garraumlampe ausfällt?
- Rufen Sie den AEG-Electrolux-Kundendienst
oder eine durch AEG-Electrolux geschulte
Elektro-Fachkraft an. Der Austausch der
Garraumbeleuchtung darf nur durch diese
durchgeführt werden.
... die Speisen langsamer heiß und gar
werden als bisher?
- Stellen Sie eine längere Garzeit ein (doppelte
Menge = fast doppelte Zeit) oder,
– wenn die Speisen kälter waren als sonst,
drehen Sie diese zwischendurch um oder
wenden Sie sie oder
– stellen Sie eine höhere Leistung ein.
HINWEIS: Wenn Sie die Speisen in der Standardgarzeit in nur einer Betriebsart garen, wird die Leistung des
Gerätes automatisch reduziert, um eine Überhitzung zu vermeiden. (Die Mikrowellenleistung wird
vermindert oder das Grillheizelement wird ein- und ausgeschaltet.)
Nach einer Pause von 90 Sekunden kann die volle Leistung wieder eingestellt werden.
Betriebsart
Mikrowelle (900 W)
Grill
Kombi-Betrieb
Standardzeit
20 minuten
30 minuten
Grill - 30 minuten
Reduzierte Leistung
Mikrowelle - 630 W
Grill - 50 %
Grill - 50 %
79
Ofrecido por www.electromanuales.com
2. AG-71+72D-EU German
22/11/2005
15:06
Page 80
Kundendienst
Sehr geehrter Kunde,
der Werkskundendienst von AEG-Electrolux Hausgeräte ist ezentral organisiert. Damit bieten wir Ihnen überall einen
zuverlässigen Service. Unter der für Sie kostengünstigen Rufnummer
0180 322 66 22
(EUR 0.09 /Minute)
können Sie im Bedarfsfall einen unserer Spezialisten oder Service-Partner anfordern.
Ihre Ersatzteil-Bestellung geben Sie bitte unter der zentralen Rufnummer
0180 5 00 10 76 auf. (EUR 0.12 /Minute)
Mit freundlichen Grüßen
Ihr AEG-Electrolux Werkskundendienst
Sie können sich auch persönlich an unsere Service-Stellen wenden.
PLZ
Adresse
01099 Dresden
04299
04357
07548
14482
16866
18069
22525
24113
25770
27721
28208
30179
34123
35745
41541
46562
48165
49084
52068
56068
56070
57076
Leipzig*
Leipzig*
Gera*
Potsdam-Babelsberg
Kyrik*
Rostock*
Hamburg-Bahrenfeld
Kiel*
Hemmingstedt*
Ritterhude*
Bremen*
Hannover
Kassel-Bettenhausen*
Herborn-Burg*
Dormagen-St. Peter
Voerde*
Münster*
Osnabrück*
Aachen*
Koblenz*
Koblenz*
Siegen*
Industriegelände,
W. Hartmann-Straße
Holzhäuser Str. 120
W.-Busch-Str. 38
Südstraße 11
Wetzlarer Straße 14-16
Hamburger Str. 31
Gewerbestr. 1
Holstenkamp 40
v. d. Goltz-Allee 2
Kösliner Str. 18
Stader Landstr. 4
Emil-von-Behring-Straße 3
Wiesenauer Straße 13
Lilienthalstraße 5
Junostraße 1
Sachtlebenstraße 1
Friedrich-Wilhelm-Straße 22
Zum Kaiserbusch 1
Pferdestraße 23
Auf der Hüls 197
Rheinstraße 17
A.-Hosch-Str. 14
Weidenauer Straße 239
Weitere Service-Stellen sind in:
03222 Groß Klessow
06896 Wittenberg-Reinsdorf
15517 Fürstenwalde
16515 Oranienburg
17039 Ihlenfeld
18069 Rostock
19057 Schwerin
24354 Rieseby
25980 Westerland/Sylt
26639 Wiesmoor
27726 Worpswede
80
PLZ
Adresse
59071
60326
66115
67663
71034
74743
76185
78054
79108
82401
84307
85598
86159
87437
88213
90429
92260
93059
94032
95038
97078
99096
Hamm
Frankfurt
Saarbrücken-Malstatt*
Kaiserslautern*
Böblingen-Hulb
Seckach
Karlsruhe-Mühlburg*
Villingen-Schwenningen*
Freiburg*
Rottenbuch
Eggenfelden
Baldham/Vaterstetten
Augsburg*
Kempten*
Ravensburg*
Nürnberg
Ammerthal*
Regensburg*
Passau*
Hof*
Würzburg*
Erfurt*
Ostwennemarstr. 1
Mainzer Landstraße 349
Ludwigstraße 55-57
Pariser Straße 200
Dornierstraße 7
Bergstr. 9F
Neureuther Straße 5-7
Alleenstr. 28/1
Tullastraße 84
Solder 13
Dorfzellhub 32
Neue Poststr. 23
Piccardstraße 15a
Brodkorbweg 22
Henri-Dunant-Straße 6
Muggenhofer Straße 135
Nikolausstraße 2
Im Gewerbepark B54
Kühberg 1
Pinzigweg 49
Versbacher Straße 22a
Arnstädter Straße 28
(*) Hier steht Ihnen ein Service-Partner zur Verfügung
30900
32825
34497
36043
39114
49377
63906
78244
84307
87549
99819
Wedemark
Blomberg
Korbach
Fulda
Magdeburg
Vechta
Erlenbach
Bietingen
Eggenfelden
Rettenberg
Ettenhausen
Ofrecido por www.electromanuales.com
2. AG-71+72D-EU German
22/11/2005
15:06
Page 81
D
Garantiebedingungen
Der Endabnehmer dieses Gerätes (Verbraucher) hat bei einem Kauf dieses Gerätes von einem Unternehmer (Händler)
in Deutschland im Rahmen der Vorschriften über den Verbrauchsgüterkauf gesetzliche Rechte, die durch diese
Garantie nicht eingeschränkt werden. Diese Garantie räumt dem Verbraucher also zusätzliche Rechte ein. Dies
vorausgeschickt, leisten wir, AEG-Electrolux Hausgeräte GmbH, gegenüber dem Verbraucher Garantie für dieses
Gerät für den Zeitraum von 24 Monaten ab Übergabe zu den folgenden Bedingungen:
1. Mit dieser Garantie haften wir dafür, daß dieses neu hergestellte Gerät im Zeitpunkt der Übergabe vom Händler
an den Verbraucher die in unserer Produktbeschreibung für dieses Gerät aufgeführten Eigenschaften aufweist.
Ein Mangel liegt nur dann vor, wenn der Wert oder die Gebrauchstauglichkeit dieses Gerätes erheblich gemindert
ist. Zeigt sich der Mangel nach Ablauf von sechs (6) Monaten ab dem Übergabezeitpunkt, so hat der Verbraucher
nachzuweisen, daß das Gerät bereits im Übergabezeitpunkt mangelhaft war. Nicht unter diese Garantie fallen
Schäden oder Mängel aus nicht vorschriftsmäßiger Handhabung sowie Nichtbeachtung der Einbauvorschriften
und Gebrauchsanweisungen.
2. Dieses Gerät fällt nur dann unter diese Garantie, wenn es von einem Unternehmer in einem der Mitgliedstaaten
der Europäischen Union gekauft wurde, es bei Auftreten des Mangels in Deutschland betrieben wird und
Garantieleistungen auch in Deutschland erbracht werden können. Mängel müssen uns innerhalb von zwei (2)
Monaten nach dessen Kenntnis angezeigt werden.
3. Mängel dieses Gerätes werden wir innerhalb angemessener Frist nach Mitteilung des Mangels unentgeltlich
beseitigen; die zu diesem Zweck erforderlichen Aufwendungen, insbesondere Transport-, Wege-, Arbeits- und
Materialkosten werden von uns getragen. Über diese Nachbesserung hinausgehende Ansprüche werden durch
diese Garantie dem Verbraucher nicht eingeräumt.
4. Bei Großgeräten (stationär betriebene Geräte) ist im Garantiefall unter der für den Endabnehmer
kostengünstigen Rufnummer 0180 322 66 22 * die nächstgelegene Kundendienststelle zu benachrichtigen,
von der Ort, Art und Weise der Garantieleistungen festgelegt werden. Nachbesserungsarbeiten werden, soweit
möglich, am Aufstellungsort, sonst in unserer Kundendienstwerkstatt durchgeführt.
5. Garantieleistungen bewirken weder eine Verlängerung noch einen Neubeginn der Garantiezeit für dieses Gerät;
ausgewechselte Teile gehen in unser Eigentum über.
6. Mängelansprüche aus dieser Garantie verjähren in zwei (2) Jahren ab dem Zeitpunkt der Übergabe des Gerätes
vom Händler an den Verbraucher, der durch Original-Kaufbeleg (Kassenzettel, Rechnung) zu belegen ist; wenn
dieses Gerät gewerblich oder - bei Waschgeräten und Wäschetrocknern - in Gemeinschaftsanlagen genutzt wird,
beträgt die Verjährungsfrist sechs (6) Monate.
AEG-Electrolux Hausgeräte GmbH
Markenvertrieb AEG
Muggenhofer Straße 135
90429 Nürnberg
* Deutsche Telekom
EUR 0,09 / Minute
Stand Jan. 2002
81
Ofrecido por www.electromanuales.com
2. AG-71+72D-EU German
22/11/2005
15:06
Page 82
Kundendienst & ersatzteile (Belgien)
Sollte das Gerät nicht richtig funktionieren, vor dem
Anruf beim örtlichen Kundendienstzentrum folgende
Punkte überprüfen:
Wenn der Ofen nicht einsetzt:
• Prüfen, ob das Gerät richtig angeschlossen ist.
• Prüfen, ob der Ofenstecker richtig eingesteckt ist.
• Gegebenenfalls die Stöpselsicherung durch eine
andere der gleichen Stärke austauschen und prüfen,
ob der Stecker richtig verkabelt wurde.
• Prüfen, ob der Steckdosenschalter bzw. der Schalter
vom Netzanschluss zum Ofen auf EIN steht.
• Prüfen, ob die Steckdose Strom bekommt. Hierfür
ein Gerät anschließen, das mit Sicherheit
funktioniert.
• Prüfen, ob die Sicherung im Sicherungskasten in
Ordnung ist.
Wenn Sie im Kundendienstzentrum anrufen, benötigt
dieses folgende Informationen:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Ihren Namen, Anschrift und Postleitzahl
Ihre Telefonnummer
Eine klare, kurze Beschreibung des Fehlers
Das Modell
Die Seriennummer
Das Kaufdatum
Wir empfehlen Ihnen, sich nachstehend Notizen zu
machen, um diese Daten griffbereit zu haben.
Modell: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Seriennummer: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kaufdatum: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wenn die Mikrowelle nicht funktioniert:
• Kann die Kindersicherung eingeschaltet sein.
• Prüfen, ob die Bedienungselemente richtig
eingestellt sind.
• Einstellungen/Verfahren mit Hilfe des Handbuches
überprüfen.
• Prüfen, ob die Tür sauber schließt. (Wenn
Lebensmittelreste oder sonstige Gegenstände in der
Tür hängen geblieben sind, schließt diese nicht mehr
richtig, und der Mikrowellenofen funktioniert nicht.)
• Prüfen, ob der Startknopf gedrückt wurde.
Kunden, die während der Garantiedauer anrufen,
müssen zuvor unbedingt die oben genannten
Überprüfungen durchführen, da der Techniker
seinen Einsatz berechnet, wenn das Problem nicht
auf einen mechanischen oder elektrischen Defekt
zurückzuführen ist.
Es wird darauf hingewiesen, dass bei
Kundendienstbesuchen während der Garantiedauer
der Einkaufsnachweis gefordert wird.
Wenn der Ofen nach obigen Prüfungen immer noch
nicht richtig funktioniert, das örtliche AEG-Electrolux
Kundendienstzentrum anrufen, dessen Anschrift auf
den folgenden Seiten dieses Bedienungshandbuchs zu
finden ist.
Ersatzteile
WICHTIG:
Wenn ein Techniker für einen der oben
aufgeführten Fehler oder für die Reparatur eines
Fehlers gerufen wird, der auf einen unsachgemäßen
Gebrauch bzw. eine falsche Installation
zurückzuführen ist, wird der Einsatz berechnet,
selbst wenn das Gerät noch unter Garantie ist.
Kundenbetreuung
82
Ersatzteile können über das örtliche Kundendienstzentrum bezogen werden.
Für allgemeine Fragen zu diesem AEG-Electrolux-Gerät
oder für weitere Informationen über AEG-ElectroluxProdukte kann die Kundenbetreuung per Post oder per
Telefon kontaktiert werden.
Ofrecido por www.electromanuales.com
2. AG-71+72D-EU German
22/11/2005
15:06
Page 83
D
Garantiebedingungen (Belgien)
Unsere Geräte werden mit größter Sorgfalt hergestellt.
Trotzdem kann es einmal zu einem Defekt kommen. Unser
Kundendienst übernimmt auf Anfrage gerne die Reparatur,
und zwar sowohl während des Garantiezeitraums als auch
danach. So ist gewährleistet, dass ein Defekt nicht zu einer
Verkürzung der Lebensdauer des Geräts führt.
Die vorliegenden Garantiebedingungen beruhen auf der
Richtlinie der Europäischen Union 99/44/EG sowie den
Bestimmungen des Bürgerlichen Gesetzbuches. Die dem
Kunden aufgrund dieser Gesetze zustehenden Rechte
können durch die vorliegenden Garantiebedingungen nicht
geändert werden.
Diese Garantiebedingungen ziehen keine Einschränkung der
Garantieverpflichtungen des Verkäufers gegenüber dem
Endbenutzer nach sich. Die Garantie für das Gerät erfolgt
im Rahmen und unter Beachtung folgender Bedingungen:
1. Bei Beachtung der in den Absätzen 2 bis 15
niedergelegten Bestimmungen beheben wir kostenlos
jeden Defekt, der während eines Zeitraums von 24
Monaten ab dem Datum der Übergabe des Geräts an
den ersten Endkunden auftritt. Diese Garantiebedingungen gelten nicht im Falle einer Nutzung des
Geräts zu gewerblichen oder vergleichbaren Zwecken.
2. Die Garantieleistung zielt auf eine Wiederherstellung
des Gerätezustands vor dem Auftreten des Defekts ab.
Die defekten Bestandteile werden ausgetauscht oder
repariert. Kostenlos ausgetauschte Bestandteile gehen
in unser Eigentum über.
3. Um schwereren Schäden vorzubeugen, müssen wir
über den Defekt unverzüglich in Kenntnis gesetzt
werden.
4. Bedingung für die Gewährung der Garantieleistung ist,
dass der Kunde die Kaufbelege mit dem Kauf- und/
oder Übergabedatum vorlegt.
5. Die Garantie greift nicht, wenn Schäden an
empfindlichen Bestandteilen, wie z.B. Glas
(Glaskeramik), Kunststoffen oder Gummi, auf
unsachgemäßen Gebrauch zurückzuführen sind.
6. Eine Inanspruchnahme der Garantie ist nicht möglich
bei kleinen Veränderungen ohne Auswirkungen auf
Gesamtwert und -stabilität des Geräts.
7. Die Garantieverpflichtung erlischt, wenn der Defekt
auf eine der folgenden Ursachen zurückzuführen ist:
• eine chemische oder elektrochemische Reaktion
infolge von Wassereinwirkung,
• allgemein anomale Umweltbedingungen,
• unsachgemäße Betriebsbedingungen,
• Kontakt mit aggressiven Substanzen.
8. Die Garantie erstreckt sich nicht auf außerhalb unseres
Verantwortungsbereichs auftretende Transportschäden.
Auch Schäden infolge unsachgemäßer Aufstellung
oder Installation, mangelnder Wartung, oder NichtBeachtung der Aufstellungs- und Installationshinweise
sind durch die Garantie nicht gedeckt.
9. Durch die Garantie nicht gedeckt sind ferner Defekte
infolge von Reparaturen oder Eingriffen durch nicht-
qualifizierte oder nicht-kompetente Personen, oder
infolge des Einbaus von nicht-originalen Zubehöroder Ersatzteilen.
10. Leicht zu transportierende Geräte müssen beim
Kundendienst abgegeben bzw. dorthin geschickt
werden. Heimkundendienst kommt nur bei großen
Geräten oder bei Einbaugeräten in Frage.
11. Bei Einbau- oder Unterbaugeräten sowie bei Geräten,
die derart befestigt oder aufgehängt sind, dass für den
Aus- und Wiedereinbau in die betreffende Einbaunische
mehr als eine halbe Stunde erforderlich ist, werden die
anfallenden Zusatzleistungen in Rechnung gestellt.
Etwaige Schäden infolge derartiger Aus- und
Wiedereinbauarbeiten gehen zu Lasten des Kunden.
12. Wenn während des Garantiezeitraums eine wiederholte
Reparatur ein und desselben Defekts zu keinem
befriedigenden Ergebnis führt, oder bei
unverhältnismäßig hohen Reparaturkosten kann, in
Abstimmung mit dem Kunden, ein Austausch des
defekten Geräts durch ein gleichwertiges anderes
erfolgen.
In diesem Fall behalten wir uns das Recht vor, vom
Kunden eine finanzielle Beteiligung zu verlangen, die
anteilig zum verstrichenen Nutzungszeitraum
berechnet wird.
13. Eine Reparatur im Rahmen der Garantie zieht weder
eine Verlängerung des normalen Garantiezeitraums
noch den Beginn eines neuen Garantiezyklus nach sich.
14. Auf Reparaturen gewähren wir eine Garantie von 12
Monaten, unter Beschränkung auf das Wiederauftreten
desselben Defekts.
15. Mit Ausnahme der Fälle, in denen eine Haftung
gesetzlich vorgeschrieben ist, wird durch die
vorliegenden Garantiebedingungen jede durch den
Kunden u.U. geforderte Entschädigung für über das
Gerät hinausgehende Schäden ausgeschlossen. Im Falle
der gesetzlich niedergelegten Haftung erfolgt maximal
eine Entschädigung in Höhe des Kaufpreises des Geräts.
Diese Garantiebedingungen gelten ausschließlich für in
Belgien gekaufte und benutzte Geräte. Bei Geräten, die
exportiert werden, muss sich der Kunde zunächst
vergewissern, dass sämtliche technischen Vorgaben (z.B.
Netzspannung und -frequenz, Anschlussvorschriften,
Gasart usw.) für das betreffende Land erfüllt sind und dass
das Gerät sich für die Klima- und Umweltbedingungen vor
Ort eignet. Bei im Ausland gekauften Geräten muss der
Kunde sich zunächst vergewissern, dass sie die Vorschriften
und Anforderungen für Belgien erfüllen.
Etwaige erforderliche oder gewünschte Änderungen sind
durch die Garantie nicht abgedeckt und sind nicht in allen
Fällen möglich.
Der Kundendienst steht auch nach Ablauf des
Garantiezeitraums jederzeit gerne zu Ihrer Verfügung.
Adresse unseres Kundendiensts:
ELECTROLUX HOME PRODUCTS BELGIUM
Bergensesteenweg, 719 – B-1502 LEMBEEK
Tel. 02.3630444
83
Ofrecido por www.electromanuales.com
2. AG-71+72D-EU German
22/11/2005
15:06
Page 84
Technische Daten
Wechselstrom-Netzspannung
Verteilernetz-Sicherung/Unterbrecher
Erforderlicher Wechselstrom:
Ausgangsleistung:
Mikrowellenfrequenz
Außenmaße:
Mikrowelle
Grill
Mikrowelle/Grill
Mikrowelle
Grill
MCD2660E
MCD2661E
Innenraum-Abmessungen
Herdkapazität
Drehteller
Gewicht
Herdlampe
: 230 V, 50 Hz, Einphasen
: Minimum 16 A
: 1.37 kW
: 1.00 kW
: 2.35 kW
: 900 W (IEC 60705)
: 1000 W
: 2450 MHz * (Gruppe 2 / Klasse B)
: 592 mm (B) x 460 mm (H) x 437 mm (T)
: 592 mm (B) x 388 mm (H) x 437 mm (T)
: 342 mm (B) x 207 mm (H) x 368 mm (T) **
: 26 Liter **
: ø 325 mm, Glas
: ca. 20 kg
: 25 W/240 - 250 V
* Dieses Produkt erfüllt die Anforderungen des europäischen Standards EN55011.
Das Produkt wird standardkonform als Gerät der Gruppe 2, Klasse B eingestuft.
Gruppe 2 bedeutet, dass das Gerät zweckbestimmt hochfrequente Energie in Form elektromagnetischer Strahlen
zur Wärmebehandlung von Lebensmitteln erzeugt.
Gerät der Klasse B bedeutet, dass das Gerät für den Einsatz im häuslichen Bereich geeignet ist.
** Der Garrauminhalt wird aus der max. gemessenen Breite, Tiefe und Höhe errechnet.
Die tatsächliche Aufnahmekapazität von Lebensmitteln ist jedoch geringer.
Dieses Gerät entspricht den Anforderungen der EG-Richtlinien 89/336/EEC und 73/23/EEC mit Änderung 93/68/EEC.
DIE TECHNISCHEN DATEN KÖNNEN JEDERZEIT OHNE ANGABE VON GRÜNDEN GEÄNDERT WERDEN, UM DEM
TECHNISCHEN FORTSCHRITT RECHNUNG ZU TRAGEN.
Wichtige Hinweise
Umweltfreundliche Entsorgung von Verpackung
und Altgerät
Verpackung
Unsere Mikrowellengeräte benötigen für den Transportweg eine wirksame Schutzverpackung. Dabei
beschränken wir uns auf das unbedingt Notwendige. Verpackungsteile (z.B. Folien, Styropor) können für
Kinder gefährlich sein.
Erstickungsgefahr! Verpackungsteile von Kindern fernhalten.
Alle verwendeten Verpackungsmaterialien sind umweltverträglich und wiederverwertbar.
Die Kartonteile sind aus Altpapier hergestellt, die Holzteile unbehandelt. Die
Kunststoffe sind folgendermaßen gekennzeichnet:
«PE» für Polyethylen, z.B. Verpackungsfolien
«PS» für Polystyrol, z.B. Polsterteile (grundsätzlich FCKW-frei)
«PP» für Polypropylen, z.B. Umbänderung.
Durch die Verwertung und Wiederverwendung der Verpackung können Rohstoffe gespart und das
Müllvolumen verringert werden.
Geben Sie die Verpackung zur Verwertung zum nächsten Recyclingcenter.
Die Anschrift erfahren Sie bei Ihrer Stadt- bzw. Gemeindeverwaltung.
Altgerät
84
Bevor Sie Ihr Gerät entsorgen, machen Sie es vorher unbrauchbar. Dazu Netzstecker ziehen, Netzkabel
abschneiden und beseitigen.
Bringen Sie das ausgediente Gerät zum nächsten Recyclingcenter oder zu Ihrem Fachhändler, der es gegen
einen geringen Kostenbeitrag zurücknimmt.
Ofrecido por www.electromanuales.com
2. AG-71+72D-EU German
22/11/2005
15:06
Page 85
D
Aufstellanweisungen
INSTALLIEREN DES GERÄTES
3. Fügen Sie das Gerät langsam und ohne Gewalt in
den Einbauschrank ein, bis der vordere Rahmen des
Herdes einen fugenlosen Abschluss mit der vorderen
Öffnung des Schrankes bildet.
4. Achten Sie darauf, dass das Gerät stabil ist und
gerade steht. Stellen Sie
sicher, dass ein Abstand von
5mm zwischen der darüber
5 mm
befindlichen Schranktür und
dem Oberteil des Rahmens
eingehalten wird (siehe
Schaubild).
5. Befestigen Sie den Herd mithilfe der
mitgelieferten Schrauben in
dieser Position. Die
Befestigungspunkte befinden
sich an den oberen und unteren
Herdecken (siehe Schaubild,
Posten 10, auf Seite 47).
6. Es ist wichtig sicherzustellen, dass die Installation
dieses Produkts den Anweisungen in diesem
Bedienungshandbuch sowie den
Installationsanweisungen der Backofenherstellers
entspricht.
1. Entfernen Sie die gesamte Verpackung und
überprüfen Sie das Gerät auf eventuelle
Beschädigungen.
2. Wenn Sie den Mikrowellenherd über einem Backofen
(Position A) einbauen, benutzen Sie bitte die
mitgelieferte Mylarplatte.
a. Schneiden Sie die Mylarplatte auf die Innenbreite
des Geräts zu.
b. Ziehen Sie die
Schutzfolie
des
Klebebands
ab und
Mylarplatte
befestigen Sie
die Platte am
Inne
nrau
mbr
hinteren Rand
eite
des Regals, so
g
nun
söff
dass sie die
Backofen
tung
r
a
W
Wartungsöffnung
bedeckt. (Siehe
Schaubild).
Die Mikrowelle kann in Position A oder B gepaßt werden:
Rauchabzug
Rauchabzug
Position A
Position B
Backofen
Position
Nischengröße
W
D
H
Rauchabzug
(Minimum)
Abstand zwischen
Schrank & Decke
A
560 x 550 x 450
560 x 550 x 380
50
50
50
50
B
560 x 500 x 450
560 x 500 x 380
40
40
50
50
Abmessungen in (mm)
HINWEIS: Montieren Sie die Mikrowelle in einer Entfernung von
etwa 85 cm oder mehr vom Boden entfernt.
85
Ofrecido por www.electromanuales.com
2. AG-71+72D-EU German
22/11/2005
15:06
Page 86
Aufstellanweisungen
NETZANSCHLUSS
• Darauf achten, dass die Netzsteckdose leicht erreichbar ist, damit der
Stecker im Notfall schnell abgezogen werden kann.
(A)
• Steckdose nicht hinter dem Schrank anordnen.
• Die beste Stelle ist über dem Schrank, vgl. (A).
Erfolgt kein Anschluss des Netzkabels zur Stelle (A), ist es vom Kabelträger
(vgl. Abb., Pos. 14, auf Seite 47) abzunehmen und unter dem Gerät entlang
zu führen.
• Das Gerät an einer korrekt installierten geerdeten Steckdose mit einem
einphasigen Wechselstromanschluss (230 V/50 Hz) verbinden.
Steckdose mit einer Sicherung (16 A) absichern.
• Das Netzkabel darf nur von einem Elektriker ausgetauscht werden.
• Vor dem Aufstellen ein Stück Schnur am Netzkabel anbringen. Dadurch wird dann beim Einbau der Anschluss am
Punkt (A) erleichtert.
• Beim Einsetzen des Gerätes in einen hohen Schrank darf das Netzkabel NICHT eingeklemmt werden.
• Netzkabel oder Stecker nicht in Wasser oder eine andere Flüssigkeit eintauchen.
ELEKTRISCHE ANSCHLÜSSE
WARNUNG:
DIESES GERÄT MUSS GEERDET SEIN
Bei Nichteinhaltung dieser
Sicherheitsmaßnahme lehnt der Hersteller
jegliche Haftung ab.
Wenn der an Ihrem Gerät befindliche Stecker nicht auf
Ihre Steckdose passt, müssen Sie Ihren örtlichen
autorisierten AEG-Electrolux-Kundendienstvertreter
herbei rufen.
86
Ofrecido por www.electromanuales.com
3. AG-71+72D-EU French
22/11/2005
15:06
Page 87
F
Lors de sa fabrication, cet appareil a été construit selon des normes. directives at/ou décrets pour une
utilisation sur le territoire français.
Pour la sécurité des biens et des personnes ainsi que pour le respect de l’environnement, vous devez
d’abord lire impérativement les préconisations suivantes avant toute utilisation de votre appareil.
Pour éviter tout risque de détérioration de l’appareil, transportez-le dans sa position d’utilisation
muni de ses cales de transport (selon modèle). Au déballage de celui-ci, et pour empêcher des risques
d’asphyxie et corporel, tenez les matériaux d’emballage hors de la portée des enfants.
Pour éviter tout risque (mobilier, immobilier, corporel, ...), l’installation, les raccordements (eau, gaz,
électricité, évacuation selon modèle), la mise en service et la maintenance de votre appareil doivent être
effectués par un professionnel qualifié.
Votre appareil a été conçu pour être utilisé par des adultes. Il est destiné à un usage domestique
normal. Ne l’utilisez pas à des fins commerciales ou industrielles ou pour d’autres buts que ceux pour
lesquels il a été conçu. Vous éviterez ainsi des risques matériel et corporel.
Débranchez votre appareil avant tout opération de nettoyage manuel. N’utilisez que des produits du
commerce non corrosifs ou non inflammables. Tout projection d’eau ou de vapeur est proscrite pour
écarter le risque d’électrocution.
Si votre appareil est équipé d’un éclairage, débranchez l’appareil avant de procéder au changement
de l’ampoule (ou du néon, etc.) pour éviter de s’électrocuter.
Afin d’empêcher des risques d’explosion et d’incendie, ne placez pas de produits inflammables ou
d’éléments imbibés de produits inflammables à l’intérieur, à proximité ou sur l’appareil.
Lors de la mise au rebut de votre appareil, et pour écarter tout risque corporel, mettez hors d’usage
ce qui pourrait présenter un danger : coupez le câble d’alimentation au ras de l’appareil. Informez-vous
auprès des services de votre commune des endroits autorisés pour la mise au rebut de l’appareil.
Attention : l’aliment cuit ou réchauffé au micro-ondes est beaucoup plus chaud que le récipient.
remuez et testez la température de l’aliment avant de le consommer pour empêcher de se brûler.
Veuillez maintenant lire attentivement cette notice pour une utilisation optimale de votre appareil.
Cher Client,
Merci d’avoir acheté un four à micro-ondes AEG-Electrolux et d’avoir fait confiance à la
marque AEG-Electrolux.
Avant d’utiliser votre four à micro-ondes AEG-Electrolux pour la première fois, veuillez lire
attentivement la notice d’utilisation. Cela vous permettra de profiter pleinement de tous les
avantages offerts par votre appareil. Cela vous donnera également une utilisation sans
problème et vous épargnera des appels inutiles au service technique.
Les informations importantes concernant votre sécurité ou le fonctionnement de votre
appareil sont indiquées par ce symbole et/ou par des mises en gardes telles que
«Avertissement», ou «Prendre soin». Veillez à appliquer ces instructions soigneusement.
Dans toute la notice d’utilisation ce symbole vous guide étape par étape dans l’utilisation de
votre appareil.
Ce symbole indique des informations supplémentaires concernant l’utilisation de votre
appareil.
Le trèfle indique des conseils et astuces économisant l’énergie pour une utilisation de votre
appareil respectueuse de l’environnement.
En cas de fonctionnement incorrect, veuillez suivre les instructions fournies dans la section «
Que faire si… »
87
Ofrecido por www.electromanuales.com
3. AG-71+72D-EU French
22/11/2005
15:06
Page 88
Sommaire
Avertissements importants de sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .89 - 91
Four et accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .92
Bandeau de commande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .93
Avant la mise en service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .94
Réglage de l’horloge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .94
Que sont les micro-ondes? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .95
Bien choisir la vaisselle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .95 - 96
Conseils . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .97 - 101
Niveau de puissance du micro-ondes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .102
Cuisson aux micro-ondes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .103
Cuisson au gril et cuisson combinée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .104
Autres fonctions pratiques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .105 - 106
Utilisation des fonctions cuisson auto et décongélation auto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .107 - 108
Tableaux de cuisson auto et décongélation auto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .109 - 111
Recettes pour programmes de cuisson automatique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .112 - 113
Tableaux de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .114 - 115
Recettes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .116 - 122
Entretien et nettoyage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .123
Que faire si… . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .124
Service et garantie (France) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .124
Service après-vente et pièces de rechange (Belgique) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .125
Déclaration de conditions de garantie (Belgique) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .126
Fiche technique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .127
Information importante . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .127
Installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .128 - 129
Le symbole
sur le produit ou son emballage indique que ce produit ne peut être traité comme déchet
ménager. Il doit plutôt être remis au point de ramassage concerné, se chargeant du recyclage du matériel
électrique et électronique. En vous assurant que ce produit est éliminé correctement, vous favorisez la
prévention des conséquences négatives pour l’environnement et la santé humaine qui, sinon, seraient le
résultat d’un traitement inapproprié des déchets de ce produit. Pour obtenir plus de détails sur le recyclage
de ce produit, veuillez prendre contact avec le bureau municipal de votre région, votre service d’élimination
des déchets ménagers ou le magasin où vous avez acheté le produit.
88
Ofrecido por www.electromanuales.com
3. AG-71+72D-EU French
22/11/2005
15:06
Page 89
F
Avertissements importants de sécurité
AVERTISSEMENTS DE SECURITE IMPORTANTES: LES LIRE ATTENTIVEMENT ET LES CONSERVER
SOIGNEUSEMENT POUR CONSULTATIONS ULTERIEURES.
Pour éviter tout danger d’incendie
Vous devez surveiller le four lorsqu’il est en
fonctionnement. Un niveau de puissance trop élevé,
ou un temps de cuisson trop long, peuvent entraîner
une augmentation de la température des aliments
conduisant à leur enflammation.
La prise secteur doit être facilement accessible de manière
à ce que la fiche du cordon d’alimentation puisse être
aisément débranchée en cas d’urgence.
La tension d’alimentation doit être égale à 230 V, 50 Hz
avec un fusible de distribution de 16 A minimum, ou un
disjoncteur de 16 A minimum.
Nous conseillons d’alimenter ce four à partir d’un circuit
électrique indépendant.
Ne rangez pas et n’utilisez pas le four à l’extérieur.
Si les aliments que chauffe le four viennent à fumer,
N’OUVREZ PAS LA PORTE. Mettez le four hors
tension, débranchez la prise du cordon d’alimentation
et attendez que la fumée se soit dissipée. Ouvrez le
four alors que les aliments fument peut entraîner leur
enflammation. N’utilisez jamais d’eau.
N’utilisez que des récipients et des ustensiles conçus
pour les fours à micro-ondes. Voir page 95 - 96.
Surveillez le four lorsque vous utiliser des récipients
en matière plastique à jeter, des récipients en papier
ou tout autre récipient pouvant s’enflammer.
Nettoyez le cadre du répartiteur d’ondes, la cavité du
four, le plateau tournant et le pied du plateau après
chaque utilisation du four. Ces pièces doivent être
toujours sèches et dépourvues de graisse. Les
accumulations de graisse peuvent s’échauffer au point
de fumer ou de s’enflammer.
Ne placez pas des produits susceptibles de s’enflammer au
voisinage du four ou de ses ouvertures de ventilation.
N’obstruez pas les ouvertures de ventilation.
Retirez toutes les étiquettes, fils, etc. métalliques qui
peuvent se trouver sur l’emballage des aliments. Ces
éléments métalliques peuvent entraîner la formation d’un
arc électrique qui à son tour peut produire un incendie.
N’utilisez pas ce four pour faire de la friture. La
température de l’huile ne peut pas être contrôlée et l’huile
peut s’enflammer.
N’employez pas de récipients en matière plastique, papier,
carton et tous matériaux qui ne supporteraient pas l’effet
de la chaleur de la résistance.
Ne faites rien sécher dans le four à micro-onde.
Des objets peuvent s’enflammer (papier journal,
vêtements,...).
Pour faire des popcorns, n’utilisez que les ustensiles conçus
pour les fours à micro-ondes.
Ne conservez aucun aliment ou produit à l’intérieur du
four. Vérifiez les réglages après mise en service du four et
assurez-vous que le four fonctionne correctement. Lisez et
utilisez cette notice d’utilisation.
Pour éviter toute blessure
AVERTISSEMENT:
N’utilisez pas le four s’il est endommagé ou ne
fonctionne pas normalement. Vérifiez les points suivants
avant tout emploi du four:
a) La porte: assurez-vous qu’elle ferme correctement,
qu’elle ne présente pas de défaut d’alignement et
qu’elle n’est pas voilée.
b) Les charnières et les loquets de sécurité: assurez-vous
qu’ils ne sont ni endommagés ni desserrés.
c) Le joint de porte et la surface de contact: assurezvous qu’ils ne sont pas endommagés.
d) L’intérieur de la cavité et la porte: assurez-vous qu’ils
ne sont pas cabossés.
e) Le cordon d’alimentation et sa prise: assurez-vous
qu’ils ne sont pas endommagés.
Vous ne devez rien réparer ou remplacer vous-même
dans le four. Faites appel à un personnel qualifié.
N'essayez pas de démonter l'appareil ni d'enlever le
dispositif de protection contre l'énergie micro-onde,
vous risqueriez d'endommager le four et de vous blesser.
Ne faites pas fonctionner le four porte ouverte et ne
modifier pas les loquets de sécurité de la porte.
N’utilisez pas le four si un objet est interposé entre le joint
de porte et la surface de contact du joint.
Ne laissez pas les dépôts de graisse ou de saleté
s'incruster sur les joints de porte et les surfaces voisines.
Reportez-vous aux instructions de la section “Entretien
et Nettoyage” page 123. Le non-respect des consignes
de nettoyage du four entraînera une détérioration de la
surface susceptible d'affecter le bon fonctionnement de
l'appareil et de présenter des risques.
Si vous avez un STIMULATEUR CARDIAQUE, consultez votre
médecin ou le fabricant du stimulateur afin de connaître les
précautions que vous devez prendre lors de l’utilisation du four.
Dans le cas de petites quantités (une saucisse, un croissant,
etc.) posez un verre d’eau à côté de aliment.
Pour éviter toute secousse électrique
Dans aucun cas vous ne devez déposer la carrosserie
extérieure du four.
N’introduisez aucun objet ou liquide dans les ouvertures
des verrous de la porte ou dans les ouïes d’aération.
Si un liquide pénètre dans le four, mettez-le immédiatement
hors tension, débranchez la prise du cordon d’alimentation
et adressez-vous à un service après vente.
Ne plongez pas la prise du cordon d’alimentation dans
l’eau ou tout autre liquide.
Ne laissez le cordon d'alimentation au-dessus d'aucune surface
chaude ou pointue, telle que la zone de ventilation du four.
Ne tentez pas de remplacer vous-même la lampe du four
et ne laissez personne d'autre qu'un professionnel qualifié
faire ce travail.
Si la lampe du four grille, adressez-vous au revendeur ou à
un service après vente agrée par AEG-Electrolux.
Si le cordon d’alimentation de cet appareil est endommagé,
faites-le remplacer par un professionnel qualifié.
89
Ofrecido por www.electromanuales.com
3. AG-71+72D-EU French
22/11/2005
15:06
Page 90
Avertissements importants de sécurité
Les interrupteurs de verrouillage de sécurité incorporés
empêchent le four à micro-ondes de fonctionner lorsque la
porte est ouverte.
N’installez pas et n’utilisez pas votre appareil si celui-ci
présente une anomalie lors du déballage. Installez ou
positionnez ce four uniquement selon les instructions
d’installation contenues dans cette notice.
Si l’installation électrique nécessite une modification pour
le branchement de votre appareil, faites appel à un
électricien qualifié.
Pour éviter toute explosion ou ébullition soudaine
AVERTISSEMENT: Les liquides ou autres aliments ne
doivent pas être réchauffés dans des récipients fermés
car ils risquent d'exploser.
N’utilisez jamais aucun récipient scellé. Retirer les rubans
d’étanchéité et le couvercle avant tout utilisation d’un tel
récipient. Un récipient scellé peut exploser en raison de
l’augmentation de pression et ce, même après que le four a
été mis hors service.
Prenez des précautions lorsque vous employez les microondes pour chauffer des liquides. Utilisez des récipients à
large ouverture de manière que les bulles puissent s’échapper.
Le chauffage par micro-ondes des boissons peut avoir
comme conséquence l'ébullition éruptive retardée,
donc le soin doit être pris en manipulant le récipient.
Pour éviter toute ébullition soudaine et tout risque:
1. Remuez le liquide avant de le chauffer ou de le réchauffer.
2. Placez une tige de verre ou un objet similaire dans le
récipient contenant le liquide.
3. Conservez le liquide quelque temps dans le four pendant
au moins 20 secondes à la fin de la période de chauffage
de manière à éviter toute ébullition soudaine différée.
N’utilisez pas de produits chimiques corrosifs dans cet appareil.
Ne pas cuire les oeufs dans leur coquille et ne pas
réchauffer les oeufs durs entiers dans le four microondes car ils risquent d'exploser même après que le four
ait fini de chauffer. Pour cuire ou réchauffer des œufs
qui n’ont pas été brouillés ou mélangés, percez le jaune
et le blanc pour afin d’éviter qu’ils n’explosent. Retirer
la coquille des œufs durs et coupez-les en tranches
avant de les réchauffer dans un four à micro-ondes.
Percez la peau des aliments tels que les pommes de terre et
les saucisses avant de les cuire, car ils peuvent exploser.
Pour éviter toute brûlure
Utilisez un porte-récipient ou des gants de protection
lorsque vous retirez les aliments du four de façon à éviter
toute brûlure.
Ouvrez les récipients, les plats à popcorn, les sacs de
cuisson, etc. de telle manière que la vapeur qui peut s’en
échapper ne puisse vous brûler les mains ou le visage.
Pour éviter toute brûlure, contrôlez la température des
aliments et remuez-les avant de les servir, en particulier
lorsqu’ils sont destinés à des bébés, des enfants ou des
personnes âgées. Réchauffez les biberons sans la tétine.
La température du récipient est trompeuse et ne reflète pas
celle des aliments que vous devez vérifier.
90
Tenez-vous éloigné du four au moment où vous ouvrez sa
porte de manière à éviter toute brûlure due à la vapeur ou
à la chaleur.
Coupez en tranches les plats cuisinés farcis après chauffage
afin de laisser s’échapper la vapeur et d’éviter les brûlures.
Veillez à ce que les enfants ne touchent pas la porte du
four ni les autres parties accessibles afin de prévenir les
risques de brûlure lorsque le grill est utilisé.
Ne touchez pas la porte du four, le compartiment extérieur, le
compartiment arrière, la cavité du four, les ouvertures de
ventilation, les accessoires et les plats en mode GRIL, CUISSON
COMBINEE ou CUISSON AUTOMATIQUE, car ils s’échauffent.
Avant nettoyage, s’assurer qu’ils ne soient pas chauds.
Pour éviter toute mauvaise utilisation par les enfants
AVERTISSEMENT: Ne laisser les enfants utiliser le four
sans surveillance que si des instructions appropriées ont
été données de manière à ce que les enfants puissent
utiliser le four en toute sécurité et comprennent les
dangers encourus en cas d'utilisation incorrecte.
Le verre à feu, la porcelaine, la faïence, la céramique, la
terre cuite non poreuse résistent aux températures élevées
et peuvent satisfaire à toutes les utilisations. Les récipients
de cuisson peuvent devenir brûlants par conduction de la
chaleur des aliments vers le récipient. Portez des gants de
protection pour les retirer du four.
Lors de l’utilisation en fonction gril (seul ou en combinaison
avec les micro-ondes), l’appareil devient très chaud.
Eloignez les enfants en bas âge de la porte de l’appareil.
Il est recommandé de couvrir les aliments dans la plupart
des cas; ils seront plus savoureux et votre appareil restera
propre. Cependant, avant de cuire des aliments ou de
réchauffer des liquides dans une bouteille ou un récipient
hermétique, retirez le bouchon ou le couvercle. Faites
attention en retirant les couvercles ou les films de protection
des plats car une vapeur brûlante est soudainement libérée.
Les enfants ne doivent se servir du four que sous la
surveillance d’un adulte.
Empêchez qu’ils ne s’appuient sur la porte du four. Ne les
laissez pas jouer avec le four qui n’est pas un jouet.
Vous devez enseigner aux enfants les consignes de sécurité
telles: l’usage d’un porte-récipient, le retrait avec
précaution des produits d’emballage des aliments. Vous
devez leur dire de porter une attention particulière aux
emballages (par exemple, ceux qui sont destinés à griller
un aliment) dont la température peut être très élevée.
Autres avertissement.
Ne modifiez pas ou n’essayez pas de modifier le four .
Vous ne devez pas déplacer le four pendant son
fonctionnement.
Votre appareil est destiné à un usage domestique normal.
Ce four a été conçu pour la préparation d'aliments et ne
doit être utilisé que pour leur cuisson. Il n’a pas été étudié
pour un usage commercial ou scientifique.
Pour éviter une anomalie de fonctionnement et pour
éviter d’endommager le four.
Ne jamais faire fonctionner le four sans plateau tournant
ou à vide, sauf recommendation du mode d’emploi, voir
note 2, page 104. Sinon vous risquez d’endommager le four.
Ofrecido por www.electromanuales.com
3. AG-71+72D-EU French
22/11/2005
15:06
Page 91
F
Avertissements importants de sécurité
Si vous utilisez un plat brunisseur ou un plat en matière
autochauffante, interposez une protection contre la
chaleur (par exemple, un plat en porcelaine) de manière à
ne pas endommager le plateau tournant et le pied du
plateau. Le temps de préchauffage précisé dans le guide de
recette ne doit pas être dépassé.
Assurez-vous que la porte est bien fermée, que ses surfaces
sont propres. Nettoyez-les régulièrement avec une éponge
humide, pour éviter l’accumulation de toutes graisses,
salissures, éclaboussures. Ces dépôts absorbent l’énergie et
réduisent d’autant l’efficacité du four.
N’utilisez pas la cavité du four pour stocker. Ne laissez pas
de produits en papier, des ustensiles de cuisine ou des
aliments dans la cavité lorsque l‘appareil n’est pas utilisé.
Ne faites jamais chauffer de bouillote à l’intérieur du four
à micro-ondes.
N’utilisez pas une sonde thermique d’un four traditionnel
dans votre four à micro-ondes.
Cependant, afin de connaître la température de cuisson à
cœur, vous pouvez mesurer le degré de cuisson de l’aliment
avec un thermomètre <spécial viande>. Ne laissez pas ce
thermomètre dans le four en fonctionnement. Débranchez
l’appareil s’il n’est pas utilisé pendant un certain temps
(vacances, ...).
N’utilisez aucun ustensile métallique car ils réfléchissent les
micro-ondes et peuvent provoquer un arc électrique.
N’oubliez pas d’enlever les liens et les agrafes métalliques. Ne
tentez pas de cuire ou de réchauffer les aliments dans une
boîte de conserve et n’utilisez pas de bouteilles capsulées.
N’utilisez que le plateau tournant et le pied du plateau conçus
pour ce four. N’utilisez jamais le four sans plateau tournant.
Pour éviter de casser le plateau tournant:
(a) Avant de nettoyer le plateau tournant, laissez-le
refroidir.
(b) Ne placez pas des aliments chauds ou un plat chaud sur
le plateau tournant lorsqu’il est froid.
(c) Ne placez pas des aliments froids ou un plat froid sur le
plateau tournant lorsqu’il est chaud.
N’utilisez aucun récipient en matière plastique prévu pour
les fours à micro-ondes si le four est encore chaud du fait
d’une cuisson précédente au GRIL, en mode CUISSON
COMBINEE ou en mode AUTOMATIQUE, ces récipients
peuvent fondre. Les récipients en matière plastique sont à
proscrire pour ces modes de cuisson, sauf si leur fabricant a
précisé qu’ils conviennent à cet usage.
Ne posez aucun objet sur la carrosserie du four pendant
son fonctionnement.
REMARQUES:
Si vous avez des doutes quant à la manière de brancher le
four, consulter un technicien qualifié.
Ni le fabricant ni le distributeur ne peuvent être tenus
pour responsable des dommages causés au four ou des
blessures personnelles qui résulteraient de l’inobservation
des consignes de branchement électrique.
Des gouttes d’eau peuvent se former sur les parois de la
cavité du four, autour des joints et des portées
d’étanchéité. Cela ne traduit pas un défaut de
fonctionnement ni des fuites de micro-ondes.
Assurez-vous également que les décors ne sont pas à base
d’éléments métalliques. Dans le doute, n’hésitez pas à
procéder au test du verre d’eau.
• Test du verre d’eau Ce test très simple vous permet de juger
si un récipient est apte à la cuisson par micro-ondes Placez
dans le four le récipient à tester vide et posez à l’intérieur ou
à côté de celui-ci un verre rempli d’eau qui absorbera
l’énergie micro-ondes. Faites fonctionner le four pendant 1
minute à la puissance maximum. Si le récipient à tester reste
froid, il convient à la cuisson par micro-ondes.
• Le papier absorbant vous rendra de grands services, vous
l’utiliserez par exemple pour envelopper le pain, les
brioches, les cakes...à décongeler, pour griller le bacon dont
il absorbera l’excès de matières grasses. Evitez l’emploi des
serviettes en papier de couleur qui pourraient déteindre. Le
papier sulfurisé et le papier paraffiné conviennent
parfaitement pour les cuissons en papillotes et pour
couvrir les plats. les assiettes et les gobelets en carton
seront réservés pour réchauffer à faible température.
• Les matières plastiques (plats, tasses, boîtes de congélation
et emballages en plastique) de qualité alimentaire
réagissent plus ou moins bien aux températures élevées et
aux matières grasses chaudes. Réservez plutôt ces
récipients aux utilisations à faibles températures et à la
décongélation. Respectez les instructions du fabricant en
utilisant du plastique dans le four. Evitez d’utiliser des
matières plastiques avec des aliments ayant une forte
teneur en matières grasses ou en sucre, (ou des boissons)
car ceux-ci atteignent des températures élevées et
pourraient faire fondre certains plastiques.
Certaines formes de récipients favorisent une pénétration
plus homogènes des micro-ondes dans les aliments.
Préférez les récipients peu profonds aux angles arrondis
(plats ronds ou ovales), adaptez au mieux les dimensions du
plat au volume des préparations, choisissez un plat de
forme circulaire du genre moule à savarin chaque fois que
la nature de la préparation le permet.
Récipients en aluminium
Les barquettes en aluminium peuvent être utilisées en
toute sécurité pour réchauffer des aliments dans le four à
micro-ondes, dans les conditions suivantes :
1. Les barquettes en aluminium ne doivent pas dépasser 4
cm de profondeur.
2. N’utilisez pas de couvercles en film d’aluminium.
3. Les barquettes en aluminium doivent être remplis
d’aliments au moins aux deux tiers. N’utilisez jamais de
récipients vides.
4. Les barquettes en aluminium ne doivent pas être en
contact ou proche des parois du four (distance minimum
1 cm). La barquette en aluminium devra être placée sur
un plat retourné allant au four.
5. Les barquettes en aluminium ne doivent jamais être
réutilisées dans le four à micro-ondes.
6. Si le four à micro-ondes a été utilisé pendant 15
minutes ou plus, laissez-le refroidir avant de le réutiliser.
7. Le récipient et le plateau tournant peuvent devenir très
chauds pendant leur utilisation. Utilisez des gants de
protection.
8. Les durées de réchauffage ou de cuisson peuvent être
prolongées avec un récipient en film d’aluminium.
Assurez-vous que les aliments sont chauds avant de servir.
91
Ofrecido por www.electromanuales.com
3. AG-71+72D-EU French
22/11/2005
15:06
Page 92
Four et accessoires
1
2
3
4
5
9
1. Elément chauffant du gril
2. Encadrement avant
3. Eclairage du four
4. Bandeau de commande
5. Touche ouverture de la porte
6. Cadre du répartiteur d'ondes
7. Cavité du four
8. Entraînement
9. Cadre d’ouverture de la porte
10. Points de fixation (x4)
11. Ouvertures de ventilation
12. Enveloppe extérieure
13. Compartiment arrière
14. Cordon d'alimentation clip de support
15. Cordon d'alimentation
8
6
10
15
11
14
ACCESSOIRES:
Vérifiez que les accessoires suivants sont fournis:
(16) Plateau tournant (17) Support d'entraînement
(18) Trépied haut (19) Trépied bas
(20) 4 vis de fixation (non visualisées)
• Placez le pied du plateau dans l’entraînement sur la
base inférieure de la cavité.
• Placez ensuite le plateau tournant sur le support de
rotation.
• Pour éviter d’endommager le plateau tournant,
veillez à ce que les plats ou les récipients soient levés
sans toucher le bord du plateau tournant lorsque
vous les enlevez du four.
REMARQUE: Lorsque vous commandez des accessoires,
veuillez mentionner deux éléments:
le nom de la pièce et le nom du modèle à votre
revendeur ou à votre service après vente.
92
7
12
13
16
17
18
19
Ofrecido por www.electromanuales.com
3. AG-71+72D-EU French
22/11/2005
15:06
Page 93
F
Bandeau de commande
1
2
1 Affichage numérique
2 Symboles
L’indicateur correspondant clignotera ou s’allumera
juste au-dessus de chaque symbole suivant
l’instruction. Quand un indicateur clignote, appuyez
sur la touche correspondante (portant le même
symbole) ou exécutez l’action nécessaire.
Remuer
Retourner
Poids/niveaude puissance
Gril
3
Micro-ondes
Cuisson
4
5
6
7
8
9
10
11
3 Bouton rotatif MINUTEUR/POIDS/
NIVEAU DE PUISSANCE
4 Touche CUISSON AUTOMATIQUE
Appuyez pour sélectionner l’un des 2 programmes
automatiques.
5 Touche CUISSON AUTOMATIQUE PLUS GRIL 1
Appuyez pour sélectionner l’un des 2 programmes
automatiques.
6 Touche CUISSON AUTOMATIQUE PLUS GRIL 2
Appuyez pour sélectionner l’un des 4 programmes
automatiques.
7 Touche DÉCONGÉLATION AUTOMATIQUE
Appuyez pour sélectionner l’un des 4 programmes
automatiques.
8 Touche MODE DE CUISSON
Appuyez pour sélectionner le mode de cuisson; la
fonction micro-ondes, le gril ou la cuisson combinée
(micro-ondes et gril).
1.
appuyez une fois pour sélectionner la
fonction micro-ondes
2.
appuyez deux fois pour sélectionner le gril
3.
appuyez trois fois pour sélectionner le mode
cuisson combinée, micro-ondes et gril
9 Touche START/QUICK
10 Touche STOP
11 Touche OUVERTURE DE LA PORTE
93
Ofrecido por www.electromanuales.com
3. AG-71+72D-EU French
22/11/2005
15:06
Page 94
Avant la mise en service
Branchez la prise.
1. L’affichage du four clignote:
Utilisation de la touche STOP
Utilisez la touche STOP pour:
1. Effacer une erreur durant la programmation du
four.
2. Interrompre momentanément la cuisson.
3. Arrêter un programme de cuisson (dans en ce cas,
appuyez deux fois sur cette touche).
2. Appuyez sur la touche STOP, l’affichage indique :
x1
3. Pour régler l’horloge, voir ci-dessous.
4. Chauffez le four sans aliments.
(Voir page 104, Note 2).
Réglage de l’horloge
Il y a deux modes de réglage : horloge sur 12 heures et horloge sur 24 heures.
1. Pour sélectionner l’horloge sur 12 heures, maintenez la touche MODE DE CUISSON enfoncée
pendant 3 secondes.
apparaît dans l’affichage.
2. Pour sélectionner l’horloge sur 24 heures, appuyez encore une fois sur la touche MODE DE
x1 et maintenir pour
CUISSON après l’étape 1, dans l’exemple ci-dessous
apparaît dans l’affichage.
3 sec.
Exemple: Pour régler l’horloge en mode 24 heures à 23:35
1. Choisissez la fonction
Choisissez l’horloge
d’horloge.
sur 24 heures.
(horloge sur 12 heures)
x1 et maintenir pour 3 sec.
4. Réglez les minutes. Tournez le bouton
rotatif MINUTEUR/POIDS/ NIVEAU DE
PUISSANCE jusqu’à ce que le réglage
des minutes correct s’affiche (35).
2. Réglez les heures. Tournez le
bouton rotatif MINUTEUR/
POIDS/NIVEAU DE PUISSANCE
jusqu’à ce que l’heure correcte
s’affiche (23).
3. Appuyez sur la touche
MODE DE CUISSON
aux Passer des heures
aux minutes.
x1
x1
5. Appuyez sur la touche
MODE DE CUISSON pour
afficher l’horloge.
Vérifier l’affichage.
x1
REMARQUES:
1. Vous pouvez tourner le bouton rotatif
MINUTEUR/POIDS/NIVEAU DE PUISSANCE dans le
sens des aiguilles d’une montre ou dans le sens
contraire.
2. Appuyez sur la touche ARRET (STOP) en cas d’erreur
de programmation.
94
3. Si l’alimentation électrique de votre four à micro-ondes
est interrompue, l’affichage indiquera par intermittence
après le retour du courant. Si cela a lieu pendant
la cuisson, le programme sera effacé. L’heure sera
également effacée.
4. Pour régler l’heure à nouveau, suivez à nouveau
l’exemple ci-dessus.
Ofrecido por www.electromanuales.com
3. AG-71+72D-EU French
22/11/2005
15:06
Page 95
F
Que sont les micro-ondes?
Les micro-ondes sont, tout comme les ondes radio et
télévision, des ondes électromagnétiques.
Dans le micro-ondes, les ondes sont générées par le
magnéton et font vibrer les molécules d’eau des
aliments. La friction qui en résulte dégage de la chaleur
qui décongèle, réchauffe ou cuit les aliments.
Le secret des temps de cuisson courts tient au fait que
les micro-ondes pénètrent de tous les côtés dans les
aliments. L’énergie est donc utilisée avec un
rendement optimal. En comparaison, l’énergie utilisée
pour la cuisson avec une cuisinière électrique doit
d’abord passer de la plaque chauffante à la casserole
puis de la casserole aux aliments. Ces “détours”
entraînent d’importantes pertes d’énergie.
Les propriétés des micro-ondes
Les micro-ondes traversent tous les objets non
métalliques, le verre, la porcelaine, la céramique, la
matière plastique, le bois et le papier. C’est la raison
pour laquelle ces matériaux ne chauffent pas dans le
micro-ondes. La vaisselle n’est réchauffée que de façon
indirecte par la chaleur des aliments. Les mets
absorbent les micro-ondes et sont donc réchauffés.
Les matériaux métalliques ne sont pas traversés par les
micro-ondes, ils les réfléchissent. C’est pourquoi, en
règle générale, il ne faut pas utiliser d’objets
métalliques dans le micro-ondes. Il existe toutefois des
exceptions qui vous permettent d’utiliser les propriétés
des métaux. On recouvre par exemple de feuille
d’aluminium certaines parties des mets pendant la
décongélation ou la cuisson, empêchant ainsi une
cuisson exagérée de certaines parties aux formes
irrégulières. Suivez à ce propos les indications de la
notice d’utilisation.
Bien choisir la vaisselle
Verre et verre ceramique
Matières plastiques
La vaisselle en verre résistant à la
chaleur est tout à fait adaptée à
une utilisation dans le micro-ondes.
Elle permet d’observer le
déroulement de la cuisson de tous
les côtés. La vaisselle ne doit pas contenir de métal (p.
ex. cristal au plomb) ou être recouverte de métal (p. ex.
bord doré, bleu de cobalt).
La vaisselle en matière plastique résistant à la chaleur
et convenant à la cuisson aux
micro-ondes peut être utilisée pour
décongeler, réchauffer et cuire les
mets. Respectez les indications du
fabricant.
Céramique
La céramique convient généralement. Elle doit être
émaillée, sinon l’humidité peut pénétrer à l’intérieur de
la céramique. L’humidité réchauffe cette matière et
peut la fêler. Si vous n’êtes pas sûr que votre vaisselle
convient à la cuisson aux micro ondes, veuillez faire le
test décrit à la page 96.
Porcelaine
La porcelaine convient parfaitement à une utilisation
dans le micro-ondes. Assurez-vous que la porcelaine
n’est ni dorée ni argentée et qu’elle ne contient pas de
métal.
Vaisselle en carton
La vaisselle en carton résistant à la chaleur et
convenant à la cuisson aux micro-ondes peut
également être utilisée. Respectez les indications du
fabricant.
Papier absorbant
Le papier absorbant peut être utilisé
pour absorber l’humidité qui se
dégage lorsqu’on réchauffe
rapidement certains aliments, p. ex.
du pain ou des met panés. Intercaler
le papier entre les mets et le
plateau tournant. La surface des mets reste ainsi
croustillante et sêche. On évitera les projections de
graisse en recouvrant les mets gras de papier
absorbant.
95
Ofrecido por www.electromanuales.com
3. AG-71+72D-EU French
22/11/2005
15:06
Page 96
Bien choisir la vaisselle
Film plastique pour micro-ondes
Métaux
La feuille plastique résistante à la chaleur est idéale
pour recouvrir ou envelopper les aliments. Respectez
les indications du fabricant.
En règle générale, il ne faut pas utiliser de métaux
étant donné que les micro-ondes ne
peuvent pas les traverser et ne
parviennent donc pas jusqu’aux
aliments. Il existe toutefois
quelques exceptions : on peut
utiliser d’étroites bandes de feuille
d’aluminium pour recouvrir certaines parties des mets
pour éviter qu’elles décongèlent ou cuisent trop
rapidement (p. ex. les ailes d’un poulet).
On peut utiliser de petites brochettes métalliques ou
des barquettes en aluminium (comme ceux contenant
les plats cuisinés) mais ils doivent
être de dimensions réduites par
rapport à la quantité d’aliments. Les
barquettes en aluminium doivent
par exemple être au moins aux 2/3
ou aux 3/4 pleins.
Il est conseillé de mettre les mets dans de la vaisselle
appropriée à l’utilisation dans un micro-ondes.
Si l’on utilise des plats en aluminium ou toute autre
vaisselle métallique, il faut respecter un écart minimum
d’environ 2 cm entre le plat et les parois du four qui
pourraient être endommagées par la formation
d’étincelles.
N’utilisez de vaisselle recouverte de métal ou
comportant des pièces ou des éléments métalliques
comme p. ex. vis, bords ou poignées.
Sachets à roti
Ils peuvent être utilisés dans le
micro-ondes. On ne doit pas les
fermer avec des pinces métalliques
car la feuille composant le sachet
pourrait fondre. Fermez le sachet
avec de la ficelle et percez-le en plusieurs endroits avec
une fourchette. La feuille de conservation et les feuilles
non résistantes à la chaleur ne peuvent être utilisées
dans le micro-ondes que sous certaines réserves. Elles
ne doivent être utilisées que pour des réchauffages de
courte durée et ne doivent jamais entrer en contact
avec les aliments.
Ustensiles appropriés pour la cuisson
combinée
Pour la cuisson combinée (micro-ondes + gril), vous
pouvez employer n’importe quel plat allant au four, y
compris la porcelaine, la céramique et le verre. Les
ustensiles métalliques peuvent s’utiliser en mode de
cuisson au gril seulement.
Plat brunisseur
Le plat brunisseur est un plat à rôtir en verre
céramique, spécialement conçu pour la cuisine aux
micro-ondes et dont le fond est recouvert d’un alliage
métallique qui assure le brunissage des mets. Lorsqu’on
utilise un plat brunisseur, on prendra soin d’intercaler
un isolant approprié (p. ex. une assiette en porcelaine)
entre le plateau tournant et le plat brunisseur.
Respectez précisément le temps de préchauffage
indiqué par le fabricant. En cas de dépassement de ce
temps de préchauffage, le plateau tournant ou le pied
du plateau pourrait être détérioré ou le fusible de
l’appareil pourrait disjoncter, mettant l’appareil hors
tension.
96
Test d’aptitude pour la vaissellle
Si vous n’êtes pas sûr que votre vaisselle puisse être
utilisée avec votre micro-ondes, procédez au test
suivant : mettre l’ustensile dans
l’appareil. Poser un récipient
contenant 150 ml d’eau sur ou à
côté de l’ustensile. Faire fonctionner
l’appareil à pleine puissance
pendant 1 à 2 minutes. Si l’ustensile
reste froid ou à peine tiède, il convient à une utilisation
au micro ondes. Ne pas faire ce test avec de la vaisselle
en matière plastique car elle pourrait fondre.
Ofrecido por www.electromanuales.com
3. AG-71+72D-EU French
22/11/2005
15:06
Page 97
F
Conseils
Avant de commencer...
Sel, épices et herbes
Pour simplifier le plus possible l’utilisation du microondes, nous avons réuni ici les conseils les plus
importants : ne faites fonctionner le four que lorsqu’il
contient des aliments.
Les mets cuits au micro-ondes conservent mieux leur
saveur propre qu’avec les méthodes conventionnelles.
Salez donc très peu et, en règle générale, seulement
après la cuisson. Le sel absorbe les liquides et fait
sécher la surface. Utilisez les épices et les herbes
comme vous le faites d’habitude.
Réglage des temps :
Les temps de décongélation, de réchauffage et de
cuisson sont en général beaucoup plus courts qu’avec
une cuisinière ou un four conventionnel. Il vaut mieux
régler des temps trop courts que trop longs. Après la
cuisson, vérifiez le degré de cuisson des mets. Il vaut
mieux prolonger la cuisson que trop cuire.
Température de départ
Les temps de décongélation, de réchauffage et de
cuisson indiqués sont fonction de la température des
aliments. Les aliments surgelés ou sortant du
réfrigérateur nécessitent par exemple un temps plus
long que les aliments à la température ambiante.
Pour le réchauffage et la cuisson, on suppose que les
aliments ont été conservés à une température normale
(réfrigérateur : environ 5° C, température ambiante :
environ 20° C). Pour la décongélation, on suppose que les
aliments sont à la température de surgélation de -18° C.
Ne préparez le pop-corn que dans des récipients à
pop-corn spécialement conçus pour
une utilisation au micro-ondes.
Suivez fidèlement les indications du
fabricant. N’utilisez pas de
récipients normaux en carton ou de
vaisselle en verre.
Ne faites pas cuire les oeufs dans
leur coquille car elle risque d’éclater
sous l’effet de la pression interne.
Ne faites pas chauffer d’huile ou
de graisse à friture dans le four. Il
n’est pas possible d’en contrôler la température et
l’huile pourrait gicler. N’utilisez de récipients fermés
comme des bocaux ou des boîtes. La pression interne
pourrait les faire exploser (exception : conserves).
Toutes les durées indiquées
Sélection du mode de cuisson
Mode micro-ondes : Ce mode convient pour la
décongélation rapide, le réchauffage et la cuisson des
aliments.
Mode combiné (micro-ondes + gril) : Les fonctions
micro-ondes et gril sont utilisées simultanément, ce qui
permet de cuire et gratiner en même temps. Le
possibilités de ce combiné trouvent alors leur plein
emploi : la chaleur du gril cuit rapidement la couche
externe de l’aliment qui devient moins poreuse, tandis
que les micro-ondes assurent une cuisson rapide mais
en profondeur. L’aliment reste juteux à l’intérieure et
devient croustillant à périphérie.
Mode gril : Votre appareil est équipé d’un gril au quartz
que vous pouvez utiliser sans les micro-ondes comme
un gril traditionnel.
Vérification de la cuisson
On peut tester le degré de cuisson des aliments de la
même façon que pour la préparation traditionnelle :
• thermomètre à aliments : à la fin du réchauffage ou
de la cuisson, chaque aliment a une certaine
température intérieure. Le thermomètre à aliments
permet de déterminer si le mets est suffisamment
réchauffé ou cuit ;
• fourchette : vous pouvez utiliser une fourchette
pour voir si le poisson est cuit. Lorsque la chair du
poisson n’est plus vitreuse et qu’elle se détache
facilement des arêtes, le poisson est cuit. Un poisson
cuit trop longtemps sera dur et sec ;
• piques en bois : on vérifiera la cuisson des
pâtisseries et du pain en y enfonçant une pique en
bois. Si la pique ressort propre et sèche, la cuisson
est terminée.
dans le guide de recettes sont des valeurs
approximatives qui peuvent varier en fonction de la
température de départ, du poids et de la nature (teneur
en eau et en graisse) des aliments.
97
Ofrecido por www.electromanuales.com
3. AG-71+72D-EU French
22/11/2005
15:06
Page 98
Conseils
TABLEAU : DETERMINATION DU
TEMPS DE CUISSON AVEC LE
THERMOMETRE DE CUISINE
A la fin de la cuisson, chaque boisson et chaque
aliment ont une certaine température intérieure
(température du cœur). Une fois cette température
atteinte, on peut arrêter la cuisson, on obtiendra un
bon résultat. Vous pouvez déterminer la température
intérieure à l’aide d’un thermomètre de cuisine. Le
tableau des températures à la page suivante indique les
températures principales.
Boisson/aliment
Réchauffer des boissons
(café, thé, eau, etc.)
Réchauffer des lait
Réchauffer des soupes
Réchauffer des potées
Volailles
Viande d’agneau
saignant
bien cuit
Rosbeef
saignant
à point
bien cuit
Viande de porc, de veau
Température
intérieure à la
fin du temps
de cuisson
Température
intérieure après un
temps de repos de
10 à 15 min
65-75˚ C
60-65˚ C
75-80˚ C
75-80˚ C
80-85˚ C
85-90˚ C
Blanchir les légumes
Il faut blanchir les légumes avant de
les congeler pour assurer une
meilleure conservation de la qualité
et de l’arôme.
Voici comment procéder :
lavez les légumes et coupez-les en petits morceaux
mettez dans une terrine 250 g de légumes et 275 ml
d’eau, couvrez la terrine et réchauffer de 3 à 5 minutes
; plongez immédiatement les légumes blanchis dans de
l’eau glacée pour arrêter la cuisson puis égouttez-les ;
emballez hermétiquement les légumes blanchis et
congelez-les.
Conserves de fruits et de légumes
Il est simple et facile de faire des conserves avec le
micro-ondes. On trouve dans le commerce des bocaux
à conserves, des joints en caoutchouc et des fermetures
appropriées en matière plastique, spécialement conçus
en vue d’une utilisation dans un micro-ondes. Les
fabricants fournissent des conseils d’utilisation précis.
Petites et grandes quantités
70˚ C
75-80˚ C
70-75˚ C
80-85˚ C
50-55˚ C
60-65˚ C
75-80˚ C
80-85˚ C
55-60˚ C
65-70˚ C
80-85˚ C
80-85˚ C
Les temps de fonctionnement de votre micro-ondes
sont directement fonction de la quantité d’aliments
que vous voulez décongeler, réchauffer ou cuire.
Cela signifie que les petites portions cuisent plus
rapidement que les grandes. En règle générale :
QUANTITE DOUBLE = TEMPS PRESQUE DOUBLE
QUANTITE DEUX FOIS INFERIEURE = MOITIE MOINS DE
TEMPS
Addition d’eau
Récipients creux et plats
Les légumes et autres aliments à forte teneur en eau
peuvent cuire dans leur jus ou avec très peu d’eau, ce
qui leur conserve une grande partie de leurs substances
minérales et de leurs vitamines.
Si l’on prend deux récipients de
même contenance, un creux et un
plat, le récipient creux nécessitera
un temps de cuisson plus long. On
préférera donc les récipients les plus
plats possibles avec une large ouverture.
Utilisez des récipients à bords hauts seulement pour les
aliments qui risquent de déborder, p. ex. les pâtes, le
riz, le lait, etc.
Aliments à peau
Percer les saucisses, les poulets, les cuisses de poulet,
les pommes de terre en robe des champs, les tomates,
les pommes, les jaunes d’oeuf ou aliments similaires
avec une fourchette ou une pique en bois afin que la
vapeur puisse s’échapper sans faire éclater la peau.
Aliments gras
Les viandes entrelardées et les couches de graisse
cuisent plus rapidement que la viande maigre. Avant la
cuisson, recouvrez ces parties grasses d’une feuille
d’aluminium ou disposez les aliments avec le côté gras
vers le bas.
98
Récipients ronds et ovales
Les aliments cuisent plus uniformément dans des
récipients ronds et ovales que dans des récipients
rectangulaires : l’énergie des micro-ondes se concentre
dans les angles et peut y entraîner une cuisson
exagérée.
Ofrecido por www.electromanuales.com
3. AG-71+72D-EU French
22/11/2005
15:06
Page 99
F
Conseils
Couvrir ou non
Comment disposer les mets ?
Un récipient couvert conserve aux
aliments leur humidité et réduit le
temps de cuisson.
Couvrez le récipient avec un
couvercle, une feuille de plastique
cuisine résistant à la chaleur ou un
couvercle spécial. Ne couvrez pas les mets sur lesquels
une croûte doit se former, comme p. ex. les rôtis ou les
poulets. La règle est la suivante : ce que l’on cuit avec
un couvercle avec une cuisinière conventionnelle doit
l’être aussi au micro-ondes, ce que l’on cuit sans
couvercle avec une cuisinière peut l’être aussi au
micro-ondes.
Placez plusieurs portions individuelles (ramequins,
tasses ou pommes de terre en robe des champs) en
cercle sur le plateau tournant. Laissez un espace entre
les portions pour permettre aux micro-ondes de
pénétrer de tous côtés dans les aliments.
Pièces de forme irrégulière
Temps de repos
Placez-les avec le côté le plus épais
ou le plus compact vers l’extérieur.
Posez les légumes (p. ex. le brocoli)
avec les tiges vers l’extérieur. Les
pièces épaisses nécessitent un
temps de cuisson plus long et
recevront à l’extérieur une quantité plus importante de
micro-ondes, ce qui assure une cuisson uniforme.
Le respect du temps de repos est
une des règles principales de la
cuisine aux micro-ondes. Presque
tous les aliments décongelés,
réchauffés ou cuits au micro-ondes
ont besoin d’un temps de repos plus
ou moins long qui permet à la température de
s’équilibrer et au liquide de se répartir uniformément à
l’intérieur des aliments.
Faut-il remuer les mets ?
Retourner
Il faut retourner les pièces de taille moyenne, comme
les hamburgers et les steaks, une fois pendant la
cuisson pour réduire le temps de cuisson. Les grosses
pièces, comme les rôtis et les poulets, doivent être
retournées pour éviter que la face tournée vers le haut
ne reçoive plus d’énergie et ne sèche pas.
Il est nécessaire de remuer les
aliments parce que les micro-ondes
en réchauffent d’abord l’extérieur.
On équilibre ainsi la température, ce
qui assure un réchauffage uniforme
des mets.
99
Ofrecido por www.electromanuales.com
3. AG-71+72D-EU French
22/11/2005
15:06
Page 100
Réchauffage
• Retirez les plats cuisinés de leur barquette en
aluminium et les réchauffer dans un plat ou dans
une terrine.
• Enlevez le couvercle des récipients hermétiquement
fermés.
• Couvrez les mets avec une feuille de plastique
cuisine résistant à la chaleur, avec une assiette, un
plat ou un couvercle spécial (disponibles dans le
commerce) afin que la surface ne sèche pas. Ne
couvrez pas les boissons.
• Dans la mesure du possible, remuez de temps en
temps les quantités importantes pour répartir
uniformément la température.
• Les temps sont indiqués pour des aliments à la
température ambiante de 20˚ C. Le temps de
réchauffage est légèrement supérieur pour les
aliments sortant du réfrigérateur.
• Après le réchauffage, laisser reposez les plats de 1 à
2 minutes pour laisser la température se répartir
uniformément à l’intérieur des aliments (temps de
repos).
• Toutes les durées indiquées dans ce guide de
recettes sont des valeurs approximatives qui peuvent
varier en fonction de la température de départ, du
poids, de la teneur en eau et en graisse et du degré
de cuisson désiré.
Décongélation
Le micro-ondes est idéal pour décongeler les aliments.
Les temps de décongélation sont inférieurs à la
décongélation traditionnelle. Dans la suite, vous
trouverez quelques conseils. Sortez le produit surgelé
de son emballage et posez-le sur un plat.
Emballages et récipients
Pour la décongélation et le réchauffage des aliments,
on peut utiliser des emballages convenant aux microondes et des récipients qui sont à la fois appropriés à la
congélation (jusqu’à environ -40° C) et résistants à la
chaleur (jusqu’à environ 220° C). Ceci permet d’utiliser
la même vaisselle pour décongeler, réchauffer et même
cuire les aliments sans les transvaser.
Couvrir
Avant la décongélation, couvrez les parties fines avec
des bandes de feuille d’aluminium.
Pendant la décongélation, couvrez
également les parties déjà
légèrement décongelées ou chaudes
avec des bandes de feuille
d’aluminium. Ceci empêche les parties les plus fines de
trop chauffer alors que les parties plus épaisses sont
encore congelées.
Il vaut mieux régler la puissance du
micro-ondes...
sur une valeur trop faible que sur une valeur trop forte
pour obtenir une décongélation uniforme. Si le four est
réglé sur une puissance trop élevée, la surface des
aliments commencera à cuire alors que l’intérieur est
encore gelé.
100
Retourner/remuer
Il faut retourner ou remuer une fois
presque tous les aliments. Séparez et
disposez correctement le plus tôt
possible les pièces qui collent les unes
aux autres.
Les petites quantités
sont décongelées plus uniformément et plus
rapidement que les grandes quantités. C’est pourquoi il
est préférable de congeler de petites quantités. De cette
manière, vous avez la possibilité de composer
rapidement des menus complets.
Les aliments délicats
Comme la tarte, la crème, le fromage et le pain ne
doivent pas être décongelés complètement mais
seulement légèrement. La décongélation complète doit
avoir lieu à la température ambiante. On évite ainsi que
les zones extérieures ne commencent à cuire alors que
les zones intérieures sont encore gelées.
Le temps de repos...
après la décongélation est très important car la
décongélation se poursuit pendant ce temps. Le tableau
de décongélation indique les temps de repos de
différents aliments. Les aliments épais et compacts
nécessitent un temps de repos plus long que les
aliments plats ou poreux. Si l’aliment n’est pas
suffisamment décongelé, vous pouvez poursuivre la
décongélation ou augmenter en conséquence le temps
de repos. Dans la mesure du possible, cuisinez les
aliments immédiatement après la décongélation et ne
les recongelez pas.
Ofrecido por www.electromanuales.com
3. AG-71+72D-EU French
22/11/2005
15:06
Page 101
F
Cuisson des légumes frais
• Dans la mesure du possible, achetez des légumes de
la même taille. Ceci est important surtout si vous
voulez cuire les légumes dans leur entier (p.ex.
pommes de terre en robe des champs).
• Lavez les légumes et nettoyez-les avant de peser la
quantité nécessaire à la recette et de les couper en
petits morceaux.
• Assaisonnez comme vous le faites d’habitude mais
ne salez en règle générale qu’après la cuisson.
• Ajoutez environ 5 cuillerées à soupe d’eau pour 500
g de légumes, un peu plus pour les légumes riches
en fibres. Les quantités nécessaires figurent dans le
tableau à la page 114.
• On cuira en général les légumes dans une terrine à
couvercle. On peut cuire les légumes à forte teneur
en eau, comme les oignons ou les pommes de terre
en robe des champs, sans addition d’eau en les
enveloppant dans une feuille de plastique cuisine
résistant à la chaleur.
• Remuez ou retournez les légumes à la moitié du
temps de cuisson.
• Après la cuisson, laissez reposer les légumes environ
2 minutes pour que la température se répartisse
uniformément (temps de repos).
• Les temps de cuisson indiqués sont des valeurs
approximatives qui sont fonction de la température
de départ et de la nature des légumes. Plus les
légumes sont frais, plus les temps de cuisson sont
courts.
Cuisson de viandes, de poissons et
de volailles
• En achetant la viande, choisissez dans la mesure du
possible des morceaux de taille égale. Vous
obtiendrez ainsi les meilleurs résultats à la cuisson.
• Lavez soigneusement la viande, le poisson et la
volaille sous l’eau froide puis les sécher avec du
papier absorbant avant de les préparer de la façon
habituelle.
• La viande de boeuf doit avoir reposé assez
longtemps et ne pas être tendineuse.
• Même si les morceaux de viande sont de taille
identique, ils peuvent cuire différemment. Cela est
dû entre autres à la nature de la viande, aux
différences de teneur en graisse et en liquide ainsi
qu’à la température de la viande avant la cuisson.
• Retournez les grosses pièces de viande, de poisson et
de volaille à la moitié du temps de cuisson afin
qu’elles cuisent de façon uniforme de tous les côtés.
• Après la cuisson, couvrez le rôti d’une feuille
d’aluminium et laissez-le reposer environ 10 minutes
(temps de repos). Pendant ce temps, la cuisson se
poursuit et le liquide se répartit uniformément dans
la viande. On perdra ainsi moins de jus de viande en
découpant le rôti.
Décongélation et cuisson des aliments
Le micro-ondes permet de décongeler et de cuire en
une seule opération les plats surgelés. Le tableau à la
page 115 comporte quelques exemples. Tenez
également compte des remarques sur le “Réchauffage”
et la “Décongélation” des aliments. Pour les plats
cuisinés surgelés du commerce, respectez les indications
de l’emballage qui comporte en général des temps de
cuisson exacts et de conseils pour la cuisson au microondes.
101
Ofrecido por www.electromanuales.com
3. AG-71+72D-EU French
22/11/2005
15:06
Page 102
Niveau de puissance du micro-ondes
Votre four offre 5 niveaux de puissance. Afin de choisir
le niveau de puissance pour la cuisson, suivez les
conseils donnés dans la section des recettes. En général,
les recommandations suivantes s’appliquent :
900 W : pour une cuisson rapide ou pour réchauffer
un plat (par ex. soupes, ragoûts, conserves, boissons
chaudes, légumes, poisson, etc.)
630 W : pour cuire plus longtemps les aliments plus
denses, tels que les rôtis, les pains de viande, les plats
sur assiettes et les plats délicats tels que les sauces au
fromage et les gâteaux de Savoie. Ce niveau de
puissance réduit évitera de faire déborder vos sauces et
assurera une cuisson uniforme de vos aliments (les
côtés ne seront pas trop cuits).
450 W : convient aux aliments denses nécessitant une
cuisson traditionnelle prolongée (les plats de bœuf par
exemple). Ce niveau de puissance est recommandé pour
obtenir une viande tendre.
270 W (décongélation) : utilisez ce niveau de puissance
pour décongeler vos plats de manière uniforme. Idéal
pour faire mijoter le riz, les pâtes, les boulettes de pâte
et cuire la crème renversée.
90 W : pour décongeler délicatement les aliments tels
que les gâteaux à la crème ou les pâtisseries.
W = Watt
Pour régler le niveau de puissance du micro-ondes :
Tournez le bouton rotatif MINUTEUR/POIDS/NIVEAU DE PUISSANCE dans le sens des aiguilles d’une montre pour
sélectionner le temps de cuisson.
Appuyez une fois sur la touche MODE DE CUISSON (micro-ondes seul).
Afin de modifier le niveau de puissance du micro-ondes, tournez le bouton rotatif jusqu’à ce que le niveau de
puissance souhaité soit atteint. Appuyez sur la touche START/QUICK.
REMARQUE:
102
Si le niveau de puissance n’est pas sélectionné, il est mis automatiquement à pleine
puissance 900 W.
Ofrecido por www.electromanuales.com
3. AG-71+72D-EU French
22/11/2005
15:06
Page 103
F
Cuisson aux micro-ondes
Votre four peut être programmé pour une durée
atteignant 90 minutes. (90.00) L’unité d’entrée du
temps de cuisson (décongélation) varie de 10 secondes
à 5 minutes. Elle dépend de la durée totale du temps de
cuisson (décongélation), comme le montre ce tableau.
Temps du cuisson
0-5 minutes
5-10 minutes
10-30 minutes
30-90 minutes
Paliers
10 secondes
30 secondes
1 minute
5 minutes
Exemple:
Supposez que vous vouliez réchauffer une soupe pendant 2 minutes et 30 secondes à la puissance 630 W du micro-ondes.
1. Entrez le temps de
cuisson souhaité en
tournant le bouton
rotatif MINUTEUR/
POIDS/NIVEAU DE
PUISSANCE dans le
sens des aiguilles
d’une montre.
2. Choisissez le mode de
cuisson souhaité en
appuyant une fois sur
la touche MODE DE
CUISSON (microondes seul).
x1
3. Choisissez la puissance
souhaitée en tournant le
bouton rotatif
MINUTEUR/POIDS/ NIVEAU
DE PUISSANCE dans le sens
des aiguilles d’une montre.
4. Appuyez une fois
sur la touche
START/QUICK pour
démarrer la cuisson.
x1
Vérifier l’affichage
REMARQUES :
1. Quand la porte est ouverte pendant le processus de cuisson, le temps de cuisson de l’affichage numérique
s’arrête automatiquement. Le temps de cuisson reprend le décompte quand la porte est fermée et que la touche
START/QUICK est appuyée.
2. Si vous voulez connaître le niveau de puissance pendant la cuisson, appuyez sur la touche MODE DE CUISSON.
Tant que votre doigt est appuyé sur la touche MODE DE CUISSON, le niveau de puissance est affiché.
3. Vous pouvez tourner le bouton rotatif MINUTEUR/POIDS/NIVEAU DE PUISSANCE dans le sens des aiguilles
d’une montre ou en sens inverse. Si vous tournez le bouton dans le sens inverse, le temps de cuisson diminue par
paliers à partir de 90 minutes.
103
Ofrecido por www.electromanuales.com
3. AG-71+72D-EU French
22/11/2005
15:06
Page 104
Cuisson au gril et cuisson combinée
Ce four à micro-ondes possède deux modes de cuisson au GRIL : 1. Gril seul. 2. Gril Combiné (micro-ondes et gril).
1. CUISSON AU GRIL SEUL
Ce mode peut servir à griller ou à brunir les aliments.
Exemple : Pour faire griller le pain pendant 4 minutes.
1. Entrez le temps de cuisson
souhaité en tournant le bouton
rotatif MINUTEUR/POIDS/
NIVEAU DE PUISSANCE.
2. Choisissez le mode de
cuisson souhaité en
appuyant deux fois sur la
touche MODE DE
CUISSON. (Gril seul).
x2
3. Appuyez une fois sur la touche
START/QUICK pour démarrer la
cuisson.
x1
Vérifier l’affichage.
REMARQUES:
1. Le trépied haut ou bas est recommandé pour faire griller des aliments plats.
2. Vous pouvez détecter de la fumée ou une odeur de brûlé lorsque vous utilisez le gril pour la première fois, c’est
normal et ne signifie pas que le four est défectueux. Afin d’éviter ce problème, lorsque vous utilisez le four pour
la première fois, faites fonctionner le gril à vide pendant 20 minutes.
2. CUISSON COMBINEE
Ce mode utilise une combinaison de la puissance du Gril et de celle du Micro-ondes (90 W à 630 W).
Le niveau de puissance du Micro-ondes est préréglé à 270 W.
Exemple :
Pour faire cuire des Brochettes de viande panacchées (recette à la page 113) pendant 7 minutes sur CUISSON
COMBINEE 450 W.
1. Entrez le temps de cuisson 2.
souhaité en tournant le
bouton rotatif
MINUTEUR/POIDS/ NIVEAU
DE PUISSANCE.
Choisissez le mode de
cuisson souhaité en
appuyant trois fois
sur la touche MODE
DE CUISSON afin de
sélectionner Microondes et Gril.
x3
3. Tournez le bouton rotatif
MINUTEUR/POIDS/
NIVEAU DE PUISSANCE
jusqu’au niveau de
puissance de micro-ondes
souhaité.
4. Appuyez une fois
sur la touche
START/QUICK pour
démarrer la cuisson.
x1
Vérifier l’affichage.
104
Ofrecido por www.electromanuales.com
3. AG-71+72D-EU French
22/11/2005
15:07
Page 105
F
Autres fonctions pratiques
1. CUISSON A SEQUENCES MULTIPLES
Une séquence de 3 étapes (maximum) peut être programmée à l’aide de combinaisons
de MICRO-ONDES, GRIL ou CUISSON COMBINEE.
Exemple:
Pour cuire:
2 minutes et 30 secondes à puissance 630 W (Etape 1)
5 minutes en Gril seul
(Etape 2)
ETAPE 1
1. Entrez le temps de
cuisson souhaité en
tournant le bouton
rotatif MINUTEUR/
POIDS/NIVEAU DE
PUISSANCE.
2. Choisissez le mode de
cuisson souhaité en
appuyant une fois sur la
touche MODE DE
CUISSON (micro-ondes
seul).
3. Entrez le niveau de
puissance souhaité en
tournant le bouton rotatif
MINUTEUR/POIDS/
NIVEAU DE PUISSANCE.
4. Appuyez sur la
touche MODE DE
CUISSON avant de
programmer Etape 2.
x1
x1
ETAPE 2
5. Entrez le temps de cuisson
souhaité en tournant le bouton
rotatif MINUTEUR/
POIDS/NIVEAU DE PUISSANCE.
6. Choisissez le mode de cuisson
souhaité en appuyant deux
fois sur la touche MODE DE
CUISSON (Gril seul).
x2
7. Appuyez une fois sur la
touche START/QUICK
pour démarrer la cuisson.
x1
Vérifier l’affichage.
(Le four cuira d’abord pendant 2 minutes et 30 secondes à puissance 630 W, puis pendant 5 minutes en Gril seul.)
NOTE: Si vous désirez régler un programme après avoir réglé le four en mode GRIL, ignorez les étapes 3 et 4.
Si vous appuyez continuellement sur le bouton MODE DE CUISSON, le mode GRIL sera automatiquement
remplacé par le mode GRIL DOUBLE.
Exemple:
Pour cuire 1,0 kg le Gratin de pates aux courgettes (page 119)
1. 18 minutes à 900 W.
2. 7 minutes CUISSON COMBINEE à 630 W.
105
Ofrecido por www.electromanuales.com
3. AG-71+72D-EU French
22/11/2005
15:07
Page 106
Autres fonctions pratiques
2. FONCTION CUISSON RAPIDE
La touche START/QUICK vous permet d’utiliser les deux fonctions suivantes:
a. Démarrage direct
Vous pouvez commencer directement la cuisson micro-ondes à la puissance 900 W pendant 30 secondes en
appuyant sur la touche START/QUICK.
REMARQUE:
Pour éviter une manipulation abusive par les enfants, la touche START/QUICK peut être utilisé uniquement dans
la minute qui suit l’opération précédente, par exemple, la fermeture de la porte ou l’appui sur la touche STOP.
b. Augmentation du temps de cuisson
Vous pouvez prolonger le temps de cuisson pendant la cuisson manuelle par multiples de 30 secondes en
appuyant de nouveau sur la touche pendant le fonctionnement du four.
3. VERIFICATION DU NIVEAU DE PUISSANCE
Pour vérifier le niveau de puissance du micro-ondes pendant la cuisson, appuyez sur la touche MODE DE
CUISSON.
x1
Tant que vous gardez appuyé la touche MODE DE CUISSON, le niveau de puissance est affiché.
Le four continue le décompte bien que l’affichage indique le niveau de puissance.
4. FONCTION VERROUILLAGE DE SECURITE
POUR ETABLIR LA FONCTION
VERROUILLAGE DE SECURITE
1. Appuyez sur la touche STOP et maintenezla enfoncée pendant 3 secondes.
x1 pour 3 sec
Vérifier l’affichage:
POUR ANNULER LA FONCTION
VERROUILLAGE DE SECURITE
1. Appuyez sur la touche STOP et maintenezla enfoncée pendant 3 secondes.
x1 pour 3 sec
L’affichage indiquera l’heure,
si la fonction est établie
REMARQUE: Quand la fonction Verrouillage de sécurité est établie vous ne pouvez utiliser aucune touche autre
que la touche STOP.
106
Ofrecido por www.electromanuales.com
3. AG-71+72D-EU French
22/11/2005
15:07
Page 107
F
Utilisation des fonctions cuisson auto
et décongélation auto
Les fonctions CUISSON AUTO et DÉCONGÉLATION AUTO déterminent automatiquement le mode de cuisson et le
temps de cuisson corrects. Vous pouvez faire votre sélection à partir de 2 menus CUISSON AUTO, 6 menus
CUISSON AUTO PLUS GRIL et 4 menus DÉCONGÉLATION AUTO.
Ce que vous devez savoir quand vous utilisez cette fonction automatique.
Numéro de menu
1a.
Exemple:
1a. CUISSON AUTO : la touche CUISSON AUTO à 2
menus. Appuyez sur la touche CUISSON AUTO une
fois, l’affichage illustré va apparaître.
x1
Numéro de menu
1b. CUISSON AUTO PLUS GRIL 1 : la touche CUISSON
AUTO PLUS GRIL 1 à 2 menus. Appuyez sur la
touche CUISSON AUTO PLUS GRIL 1 une fois,
l’affichage illustré va apparaître.
1b.
1c. CUISSON AUTO PLUS GRIL 2 : la touche CUISSON
AUTO PLUS GRIL 2 à 4 menus. Appuyez sur la
touche CUISSON AUTO PLUS GRIL 2 une fois,
l’affichage illustré va apparaître.
1c.
1d. DÉCONGÉLATION AUTO: la touche
DÉCONGÉLATION AUTO à cinq menus. Appuyez
sur la touche DÉCONGÉLATION AUTO une fois,
l’affichage illustré va apparaître.
1d.
x1
Numéro de menu
x1
Numéro de menu
x1
Le menu peut être sélectionné en appuyant sur la touche CUISSON AUTO, CUISSON AUTO PLUS GRIL ou
DÉCONGÉLATION AUTO jusqu’à ce que le numéro de menu souhaité s’affiche. Voir pages 109 - 111 “TABLEAU DE
CUISSON AUTO et DÉCONGÉLATION AUTO”.
Vous pouvez changer le menu automatquement en maintenant appuyé la touche CUISSON AUTO, CUISSON AUTO
PLUS GRIL ou DÉCONGÉLATION AUTO.
2.
2. Le poids ou les quantités de nourriture peuvent être
le bouton rotatif
entrés en tournant le bouton rotatif MINUTEUR/
MINUTEUR/POIDS/
POIDS/NIVEAU DE PUISSANCE jusqu’à ce que le
NIVEAU DE PUISSANCE
poids ou la quantité souhaitée soit affichée.
• Entrez le poids des aliments uniquement. N’incluez
pas le poids du récipient.
3.
la touche START/QUICK
• Pour les aliments pesant plus ou moins que les poids
ou quantités donnés aux tableau de CUISSON AUTO
et DÉCONGÉLATION AUTO, utilisez des programmes
x1
manuels. Pour des résultats optimaux, suivez les
tableaux de cuisson (p. 114 - 115).
La température finale varie en fonction de la
3. Pour démarrer la cuisson, appuyez sur la touche
température initiale. Vérifiez que les aliments sont très
START/QUICK.
chauds après cuisson. Si nécessaire, vous pouvez
Lorsqu’une action est nécessaire (par exemple,
augmenter le temps de cuisson et modifier le niveau de
retourner les aliments) le four s’arrête et le signal
puissance.
sonore retentit, le temps de cuisson restant et tous
REMARQUE: Si vous utilisez la fonction AJOUTER 30
les indicateurs clignotent sur l’affichage. Afin de
SECONDES pendant l’opération de
continuer la cuisson, appuyez sur la touche.
cuisson/décongélation express, les
START/QUICK.
aliments risqueront d’être trop cuits.
107
Ofrecido por www.electromanuales.com
3. AG-71+72D-EU French
22/11/2005
15:07
Page 108
Utilisation des fonctions cuisson auto
et décongélation auto
Exemple 1 pour CUISSON AUTO PLUS GRIL 1:
Pour cuire Filet de poisson gratiné 1,5 kg avec Cuisson auto plus gril 1 (A1-1).
1. Sélectionnez le menu nécessaire
en appuyant sur la touche
CUISSON AUTO PLUS GRIL 1.
2. Entrez le poids en tournant le
bouton rotatif MINUTEUR/
POIDS/ NIVEAU DE
PUISSANCE.
3. Appuyez une fois sur la
touche START/QUICK pour
démarrer la cuisson.
x1
x1
Vérifier l’affichage.
Exemple 2 pour DÉCONGÉLATION AUTO:
pour décongeler un steak 0,2 kg en utilisant Décongélation auto (Ad-1).
1. Sélectionnez le menu requis
en appuyant sur la touche
DÉCONGÉLATION AUTO
une fois.
x1
2. Entrez le poids en tournant le
bouton rotatif MINUTEUR/
POIDS/NIVEAU DE
PUISSANCE.
3. Appuyez une fois sur la
touche START/QUICK pour
démarrer la cuisson.
x1
Vérifier l’affichage.
108
Ofrecido por www.electromanuales.com
3. AG-71+72D-EU French
22/11/2005
15:07
Page 109
F
Tableaux de cuisson auto
et décongélation auto
TOUCHE
CUISSON AUTO
Nu.
AC-1 Cuisson
Casserole Poulet
avec Légumes
x1
AC-2 Cuisson
Haché et Oignon
x2
TOUCHE
CUISSON AUTO
PLUS GRIL 2
A1-1 Cuisson
Filet de Poisson
Gratiné
x1
A1-2 Cuisson
Gratin
QUANTITÉ / USTENSILES
PROCÉDURE
0,5 - 1,5 kg* (500 g)
(Temp. initiale du
Poulet 5° C)
Plat à gratin et plastique
micro-ondes
• Voir recettes pour le “Casserole Poulet avec
Légumes” à la page 112.
0,5 - 1,5 kg* (500 g)
(Temp. initiale du
Haché 5° C)
Bol et couvercle
• Voir recettes pour le “Haché et oignon” à la
page 112.
QUANTITÉ / USTENSILES
* Poids total de tous les ingrédients.
* Poids total de tous les ingrédients.
PROCÉDURE
0,5 - 1,5 kg* (500 g)
(Temp. initiale du
Poisson 5° C,
Sauce 20° C)
Plat à gratin et plastique
micro-ondes
• Voir recettes pour le “Filet de Poisson Gratiné” à
la page 112 - 113.
0,5 - 1,5 kg* (500 g)
(initial temp 20° C)
Plat à gratin
• Voir recettes pour le “Gratin” à la page 113.
* Poids total de tous les ingrédients.
* Poids total de tous les ingrédients.
x2
109
Ofrecido por www.electromanuales.com
3. AG-71+72D-EU French
22/11/2005
15:07
Page 110
Tableaux de cuisson auto
et décongélation auto
TOUCHE
x1
CUISSON AUTO
PLUS GRIL 2
A2-1 Cuisson
Pommes de terre
frites
(recommandé
pour les fours
conventionnels)
0,20 - 0,40 kg (50 g)
(Temp. initiale des
aliments -18° C)
Plat à tarte
Trépied haut
• Enlevez les frites surgelées de l’emballage et
posez les sur un plat en porcelaine.
• Placez le plat sur le trépied haut dans le four.
• Quand le signal sonore retentit, retournez.
• Après la cuisson, enlevez du plat et mettez sur
une assiette pour servir. (Il n’est pas nécessaire de
laisser reposer).
• Salez à votre goût.
REMARQUE: Le plat chauffe beaucoup pendant la
cuisson. Pour éviter de vous brûler, utilisez des gants
de protection pour sortir le plat du four.
A2-2 Cuisson
Brochettes de
viande
0,2 - 0,8 kg (100 g)
(Temp. initiale des
aliments 5° C)
Trépied haut
•
•
•
•
x2
x3
A2-3 Cuisson
0,20 - 0,80 kg (50 g)
Cuisses de poulet (Temp. initiale des
aliments 5° C)
Trépied haut
Ingrédients pour 0,6 kg de cuisses de poulet:
1
(3 cuisses), 1-2 cuillères à soupe d’huile, /2 cuillère à
café de sel, 1 cuillère à café de paprika, 1 cuillère à
café de romarin.
A2-4 Cuisson
Poulet grillé
x4
0,9 - 1,8 kg (100 g)
(Temp. initiale des
aliments 5° C)
Trépied bas
Ingrédients pour 1,2 kg de poulet grillé:
Sel et poivre, 1 cuillère à café de paprika,
2 cuillères à soupe d’huile
110
PROCÉDURE
QUANTITÉ / USTENSILES
Préparez les brochettes du gril a la page 113.
Placez sur un trépied et faites cuire.
Quand le signal sonore retentit, retournez.
Après cuisson, enlevez et mettez sur une assiette
pour servir. (Il n’est pas nécessaire de laisser
reposer).
• Mélangez les ingrédients et étalez les sur les
cuisses de poulet.
• Percez la peau des cuisses de poulet.
• Mettez les cuisses de poulet sur le trépied, côté
peau vers le bas, les bouts minces dirigés vers le
centre.
• Quand le signal sonore retentit, retournez la
préparation.
• Après cuisson, laissez reposer pendant environ 5
minutes.
• Mélangez les ingrédients et étalez les sur le poulet.
• Percez la peau du poulet.
• Mettez le poulet sur un plat à tarte, côté poitrail
vers le bas.
• Placez le poulet dans un plat à tarte directement
sur le plateau tournant et faites cuire.
• Quand le signal sonore retentit, retournez le
poulet.
• Après la fin de la cuisson, laissez reposer les plats
dans le four pendant environ 3 minutes avant de
les sortir et de les servir.
Ofrecido por www.electromanuales.com
3. AG-71+72D-EU French
22/11/2005
15:07
Page 111
F
Tableaux de cuisson auto
et décongélation auto
TOUCHE
DÉCONGÉLATION
AUTO Nr.
QUANTITÉ / USTENSILES
PROCÉDURE
Ad-1
Décongélation
Rapide
x1 Steaks, Côtelettes
0,2 - 1,0 kg (100 g)
(Temp. initiale des
aliments -18° C)
(Voir remarque cidessous)
• Placez les aliments sur une assiette au centre
du plateau tournant.
• Quand le four s’arrête et que le signal sonore
retentit, retournez les aliments, redisposez et
séparez. Protégez les parties minces et les
parties déjà chaudes avec du papier
d’aluminium.
• Après décongélation, emballez dans du papier
aluminium pour 10-15 minutes, jusqu’à
complète décongélation.
Ad-2
Décongélation
Rapide
x2 Viande hachée
0,2 - 1,0 kg (100 g)
(Temp. initiale des
aliments -18° C)
film alimentaire
transparent
(Voir remarque cidessous)
• Recouvrez le plateau tournant d’un film
alimentaire transparent.
• Placez le morceau de viande hachée sur le
plateau tournant.
• Lorsque le four s’arrête et que le signal sonore
retentit, retournez la viande. Retirez les parties
décongelées si possible.
• Une fois la décongélation effectuée, laissez
reposer 5-10 minutes jusqu’à ce que la viande
soit totalement décongelée.
Ad-3
Décongélation
Rapide
x3 Gâteau
0,1 - 1,4 kg (100 g)
(Temp. initiale des
aliments -18° C)
Plat
• Retirez l’emballage du gâteau.
• Placez sur un plat au centre du plateau
tournant.
• Une fois la décongélation effectuée, coupez le
gâteau en portions identiques que vous
espacerez et laissez reposer pendant 15-60
minutes jusqu’à ce que le gâteau soit
uniformément décongelé.
Ad-4
Décongélation
Rapide
x4 Pain
• Posez le pain sur un plat au centre du plateau
0,1 - 1,0 kg (100 g)
tournant.
(Temp. initiale des
• Quand le signal sonore retentit, changez la
aliments -18° C)
position des tranches et retirez celles qui sont
Plat
décongelées.
(Ce programme n’est
recommandé que pour le • Après la décongélation, séparez toutes les
tranches et disposez les sur un grand plat.
pain en tranches)
Couvrez le pain d’une feuille de papier
aluminium et laissez le reposer 5-10 minutes
pour compléter la décongélation.
REMARQUES: Décongélation auto
1. Les steaks et côtelettes doivent être congelés en une couche.
2. Congelez la viande hachée en tranches fines.
3. Après avoir retourné, protégez les parties décongelées avec de petits morceaux plats de papier aluminium.
4. Les entremets recouverts de crème fouettée sont très sensibles aux micro-ondes. Pour obtenir les meilleurs résultats,
lorsque la crème commence à se ramollir rapidement, il faut sortir immédiatement l’entremets du four et terminer sa
décongélation à température ambiante pendant 10 à 30 minutes.
Aliments
Steaks et Côtelettes
5. Pour steaks et côtelettes disposez les aliments dans le four comme indiqué:
Plat
Plateau
tournant
111
Ofrecido por www.electromanuales.com
3. AG-71+72D-EU French
22/11/2005
15:07
Page 112
Recettes pour programmes de cuisson
automatique
CASSEROLE POULET AVEC LÉGUMES (AC-1)
Pôelée de poulet épicée
Ingrédients
0,5 kg
1,0 kg
1,5 kg
60 g
1
25 g
50 g
50 g
150 g
120 g
1
50 g
100 g
100 g
300 g
180 g
1
75 g
150 g
150 g
450 g
10 g
150 ml
20 g
300 ml
30 g
450 ml
de riz long (précuit)
sachet de safran
oignon (hacher menu)
pouvron rouge (hacher menu)
petit poireau (hacher menu)
Blanc de Poulet (couper en dés)
poivre, paprika en poudre
de beurre ou de margarine
de bouillon de viande
HACHÉ ET OIGNON (AC-2)
Ingrédients
0,5 kg
1,0 kg
1,5 kg
150 g
300 g
450 g
50 g
15 g
100 g
1
30 g
115 ml
20 g
65 g
65 g
1/2 tbsp
230 ml
40 g
125 g
125 g
1 tbsp
1/2
de viande hachée
(moitié porc, moitié boeuf)
150 g oignon (hacher menu)
11/2
œuf
45 g
de chapelure
sel et poivre
345 ml de bouillon de viande
60 g
de concentré de tomates
190 g pommes de terre (hacher menu)
190 g carottes (hacher menu)
11/2 tbsp de persil (haché)
FILET DE POISSON GRATINÉ (A1-1)
Gratin de poisson à l’italienne
Ingrédients
0,5 kg
1,0 kg
1,5 kg
200 g
1/2 tbsp
1/2 tbsp
30 g
430 g
1 tbsp
1 tbsp
50 g
630 g
11/2 tbsp
11/2 tbsp
80 g
150 g
1 tbsp
100 g
1/2 tbsp
300 g
11/2 tbsp
180 g
3/4 tbsp
450 g
2 tbsp
280 g
1 tbsp
112
de filet de poisson
de jus de citron
de beurre d’anchois
de Gouda (râper)
sel et poivre
de tomates
de fines herbes hâchées
de Mozarella
de basil (haché)
Préparation
1. Mélangez le riz et le safran et mettez les dans le
plat préalablement graissé.
2. Mélangez l’oignon, les poivron et poireau et les dés
de blanc de poulet et assaisonnez les . Disposez les
par couches sur le riz.
3. Répartissez le beurre en petites noisettes.
4. Ajoutez le bouillon de viande, couvrez et faites
cuire au CUISSON AUTO (AC-1), “Casserole Poulet
avec Légumes”.
5. Laissez reposer environ 5 minutes après la cuisson.
Préparation
1. Pétrissez bien la viande hachée, les oignons hachés,
l’oeuf et la chapelure pour obtenir une pâte
homogène, salez et poivrez.
2. Mélangez le bouillon de viande et le concentré de
tomates.
3. Ajoutez les pommes de terre, les carottes et le
bouillon à la viande hachée. Mélangez.
4. Cuisez à couvert au CUISSON AUTO (AC-1),
“Haché et Oignon”.
5. Quand le four s’arrête et que le signal sonore
retentit, remuez et couvrez à nouveau.
6. Après cuisson, laissez reposer pendant environ 5
minutes. Garnissez de persil avant de servir.
Préparation
1. Lavez et séchez le poisson et arrosez-le de jus de
citron, salez et graissez au beurre d’anchois.
2. Placez dans un plat à gratin ovale.
3. Saupoudrez le poisson de Gouda.
4. Lavez les tomates et retirez la queue. Coupez en
tranches et placez sur le fromage.
5. Salez, poivrez et ajoutez les fines herbes.
6. Egouttez la mozzarella, coupez en tranches et
placez sur les tomates. Parsemez de basilic.
7. Placez le plat à gratin sur le trépied bas et faites
cuire au CUISSON AUTO PLUS GRIL 1 (A1-1),
“Filet de Poisson de Gratiné”.
8. Après cuisson, laissez reposer pendant environ 5
minutes.
Ofrecido por www.electromanuales.com
3. AG-71+72D-EU French
22/11/2005
15:07
Page 113
F
Recettes pour programmes de cuisson
automatique
FILET DE POISSON GRATINÉ (A1-1)
Filet de poisson Esterhazy
Ingrédients
0,5 kg
1,0 kg
1,5 kg
230 g
100 g
20 g
40 g
10 g
450 g
200 g
40 g
100 g
10 g
680 g
300 g
60 g
140 g
20 g
1 tbsp
50 g
50 g
11/2 tbsp
100 g
100 g
2 tbsp
150 g
150 g
de filet de poisson
poireaux (coupées en rondelles
oignon (haché menu)
carotte (râper)
de beurre ou de margerine
sel, poivre et muscade
de jus de citron
de crème fraîche
de Gouda (râper)
GRATIN (A1-2)
Gratin d’épinards
Ingrédients
0,5 kg
1,0 kg
1,5 kg
150 g
300 g
450 g
15 g
30 g
45 g
150 g
300 g
450 g
35 g
50 g
1
40 g
75 g
100 g
2
75 g
110 g
150 g
3
115 g
d’épinards en branches
(décongeler, égoutter)
oignon (haché menu)
sel, poivre et muscade
pommes de terre (coupées en
rondelles)
de jambon cuit (coupé en dés)
de crème fraîche
œufs
de fromage (râper)
GRATIN (A1-2)
Gratin de pommes de terre et courgettes
Ingrédients
0,5 kg
200 g
1,0 kg
400 g
1,5 kg
600 g
115 g
75 g
1
1/2
230 g
150 g
2
1
345 g
225 g
3
2
40 g
10 g
80 g
20 g
120 g
30 g
de pomme de terre précuit
(coupés en lamelles)
courgettes (en tranches fines)
de crème fraîche
œufs
de ail (pressée)
sel, poivre
de Gouda (râper)
graines de tournesol
BROCHETTES DE VIANDE PANACCHÉES
Ingrédients
4 pièces
400 g
100 g
2
4
1/2
2 CS
4 CC
1 CC
1 CC
d’escalope de porc
de lard maigre
oignons (100 g) coupés en quatre
tomates (250 g) coupées en quatre
poivron vert (100 g) coupé en huit
d’huile
de paprika doux
sel
de piment de cayenne
de sauce worcester
Préparation
1. Mettez les légumes, le beurre et les épices dans une
terrine (2 litres) et mélangez bien . Faites cuire
pendant 2-6 minutes à 900 W (ça dépend du poid).
2. Lavez et séchez le poisson, arrosez-le de jus de citron
et salez.
3. Mélangez la crème fraîche aux légumes et
assaisonnez à nouveau.
4. Placez le moitié des légumes dans un plat à gratin.
Placez le poisson au-dessus des légumes et recouvrez
du reste des légumes.
5. Recouvrez de Gouda et placez sur le trépied bas, faites
cuire au CUISSON AUTO PLUS GRIL 1 (A1-1), “Filet
de Poisson Gratiné”.
6. Après cuisson, laissez reposer pendant environ 5 minutes.
Préparation
1. Mélangez les épinards en branches avec l’oignon.
Assaisonnez avec du sel, du poivre et de la noix de
muscade râpée.
2. Beurrez le plat et remplissez-le de rondelles de pomme de
terre, les dés de jambon et les épinards en couches
alternées dans le plat. Terminez par une couche d’épinards.
3. Mélangez les oeufs avec la crème fraîche, assaisonnez et
versez sur les légumes.
4. Saupoudrez le gratin de fromage râpé.
5. Placez sur le trépied bas, faites cuire au CUISSON AUTO
PLUS GRIL 1 (A1-2), “Gratin”.
6. Après cuisson, laissez reposer pendant environ 5-10
minutes.
Préparation
1. Beurrez le plat. Remplissez-le de lamelles de pomme de
terre et de tranches de courgettes en couches alternées.
2. Mélangez les oeufs et la crème fraîche, assaisonnez
avec l’ail pilé, du sel et du poivre et versez le mélange
sur les légumes.
3. Émiettez la Gouda et recouvrez-en le gratin.
4. Enfin, parsemez de graines de tournesol.
5. Placez sur le trépied bas, faites cuire au CUISSON
AUTO PLUS GRIL 1 (A1-2), “Gratin”.
6. Après cuisson, laissez reposer pendant environ 5-10
minutes.
Préparation
1. Coupez la viande et le lard en dés de 2 à 3 cm.
2. Enfilez en alternance la viande et les légumes sur les
quatre brochettes.
3. Mélangez l’huile et les épices et en badigeonner les
brochettes.
4. Posez les brochettes sur la grille du haut et faites
cuire CUISSON AUTO PLUS GRIL 1 (A2-2),
“Brochettes de Viande Panacchées”.
113
Ofrecido por www.electromanuales.com
3. AG-71+72D-EU French
22/11/2005
15:07
Page 114
Tableaux de cuisson
ABREVIATIONS UTILISEES
CS = cuillerée à soupe
CC = cuillerée à café
Ta = tasse
kg = kilogramme
g = gramme
l = litre
ml = millilitre
cm = centimètre
Mn = minute(s)
TABLEAU : RECHAUFFAGE DE BOISSONS ET DE METS
Boissons/mets
Quant
-g/ml150
150
150
900
1000
500
Café,
Lait,
Eau,
1 Tasse
1 Tasse*
1 Tasse
6 Tasses
1 Terrine
Plat garni (Légumes,
Viande et Garnitures)
Potée / Consommé
Légumes
Garnitures
Viande 1 Tranche*
Filet de Poisson*
Gâteau, 1 portion
Aliments pour bébés. 1 pot
Faire fondre de la margarine
ou du beurre*
Faire fondre du chocolat
Réglage Puissance
-Niveau900 W
900 W
900 W
900 W
900 W
900 W
200
200
500
200
500
200
200
150
190
900 W
900 W
900 W
900 W
900 W
900 W
900 W
450 W
450 W
50
900 W
100
450 W
Temps
-Minenv.1
env.1
env.2
8-10
9-11
4-6
1-2
2-3
3-5
2-3
4-5
env.3
3-5
1
/2-1
1
/2-1
/2
1
3-4
Conseils de préparation
ne pas couvrir
ne pas couvrir
ne pas couvrir, porter à ébullition
ne pas couvrir, porter à ébullition
ne pas couvrir, porter à ébullition
arroser la sauce d’eau, couvrir,
remuer une fois
couvrir, remuer après le réchauffage
ajouter éventuellement de l’eau, couvrir
remuer à la moitié du temps de réchauffage
arroser un peu d’eau, couvrir,
remuer une fois
couvrir, arroser d’un peu de sauce, couvrir
couvrir
poser sur une grille à gâteaux
enlever le couvercle, bien remuer après le
réchauffage et vérifier la température
couvrir
remuer une fois
1 à partir de la température du réfrigérateur
TABLEAU : CUISSON DES LEGUMES FRAIS
Légumes
Brocoli
Pois
Oignons
Carottes
Poireau
Quant Réglage Puissance
-g-Niveau500
900 W
500
900 W
250
900 W
500
900 W
500
900 W
Temps
-Min6-8
6-8
4-5
6-8
15-17
Conseils de préparation
Addition d’eau
-CS/mlcouper en lamelles, couvrir, remuer une fois
4-5 CS
entiers, envelopper dans un film de plastique pour micro-ondes 4-5 CS
couper en dés, couvrir, remuer une fois
couvrir, remuer une fois
4-5 CS
couper en rondelles, couvrir,
50 ml
remuer une fois
TABLEAU: DECONGELATION D’ALIMENTS
Aliments
Quant
-g-
Puissance
-Niveau-
Temps
-Min-
Goulasch
Saucisses 8
4
Cuisse de poulet
Filets de poisson
2 petits pains
Gâteau, 1 portion
Fruits comme fraises,
framboises,cerises, prunes
500
600
300
200
400
80
150
250
270 W
270 W
270 W
270 W
270 W
270 W
270 W
270 W
8-9
6-8
3-5
3-4
5-7
1-11/2
1-3
3-5
Conseils de préparation
séparer et remuer à la moitié du temps de décongélation
poser l’une à côté de l’autre,
retourner à la moitié du temps de décongélation
retourner à la moitié du temps de décongelation
retourner à la moitié du temps de décongélation
décongeler légèrement
poser sur une plat
repartir uniformément, retourner à la moitié
du temps de décongélation
Repos
-Mn10-15
5-10
5-10
10-15
5-10
5
5
Les temps indiqués dans ce tableau sont des valeurs approximatives qui peuvent varier en fonction de la température des aliments
surgelés, de la nature et du poids des aliments.
114
Ofrecido por www.electromanuales.com
3. AG-71+72D-EU French
22/11/2005
15:07
Page 115
F
Tableaux de cuisson
TABLEAU : CUISSON DE VIANDES, DE POISSON ET DE VOLAILLES
TABLEAU: DECONGELATION ET CUISSON D’ALIMENTS
Aliments
Quant Puissance
-g- -NiveauFilet de poisson
400
900 W
Plat garni
400
900 W
Brocoli
300
900 W
Pois
300
900 W
Macédoine de légumes 500
900 W
Temps
-Min9-11
8-10
6-8
6-8
9-11
Addition d’eau
-CS3-5
3-5
3-5
Conseils de préparation
Repos
-Mncouvrir
1-2
couvrir, remuer à la moitié du temps de réchauffage
2
couvrir, remuer à la moitié du temps
2
couvrir, remuer à la moitié du temps
2
couvrir, remuer à la moitié du temps
2
TABLEAU: GRILLER ET GRATINER LA VIANDE, LES SOUFFLES ET GRATINS ET
LESCROÛETES AU FROMAGE
Aliments
Quant
-g500
Mode Puissance Temps
-Niveau- -Min450 W
5-8
450 W
6-8*
450 W
5-8
450 W
4-5
1000
450 W
450 W
450 W
450 W
16-18
5-7*
14-16
4-6
10
1500
450 W
450 W
450 W
450 W
630 W
630 W
630 W
26-28
5-8*
26-28
4-5
5-8
8-10*
3-5
10
630 W
630 W
630 W
900 W
630 W
900 W
630 W
450 W
12-15
12-15*
4-6
9-11
5-7*
9-11
3-5
6-7*
4-6
11-12*
6-8
8-13
Croûtes au fromage 1 pièce
450 W
4 pièces
450 W
1/2
5-6
1/2-1
5-6
4-6
4-6
6-7
5-7
Rôtis
(porc, veau, agneau)
Rosbeef à point
1000
1500
Poulet
1200
Cuisses de poulet
200
Rumstecks,
2 à point (medium)
Gratiner soufflés et
400
Pizza
300
400
450 W
450 W
450 W
450 W
Conseils de préparation
Epicer, poser sur la grille du bas, retourner après (*)
Repos
-Mn10
Epicer, poser sur la grille du bas avec la face grasse vers
le bas, retourner après (*)
10
10
Epicer, poser sur la grille du bas avec les filets vers le
bas, retourner après (*)
3
Epicer, poser la grille du haut avec la peau vers le bas,
retourner après (*)
Poser sur le trépied haut, retourner après (*), assaisonner
après la cuisson.
Poser sur le plat à gratin sur le trépied bas - Le temp de
cuisson dépend alla fromage genre.
Faire griller les tranches de pain de mie, les beurrer,
les garnir d’une tranche de jambon cuit, d’une tranche
d’ananas et d’une tranche de fromage à fondre,
les griller sur le trépied haut.
Placez sur le bas trépied.
3
115
Ofrecido por www.electromanuales.com
3. AG-71+72D-EU French
22/11/2005
15:07
Page 116
Recettes
Toutes les recettes de cette notice sont, à défaut
d’indication contraire, prévues pour quatre personnes.
VARIANTES DE RECETTES
TRADITIONNELLES ADAPTÉES AUX
MICRO-ONDES
Si vous voulez préparer vos recettes favorites avec le
micro-ondes, vous devez respecter les conseils suivants:
réduisez les temps de cuisson d’un tiers à la moitié.
Suivez les indications des recettes de cette notice
les aliments à forte teneur en liquide comme la viande,
le poisson, les volailles, les légumes, les fruits, les
potées et les soupes peuvent être cuits facilement au
micro-ondes. Il faut humecter la surface des aliments à
Soupe a l’oignon gratinee
Temps de cuisson total : env. 14-17 minutes
Vaisselle: 1 terrine à couvercle (2 litres)
4 soupe tasses (200 ml)
Ingrédients
1 CS
de beurre ou de margarine (10-20 g)
2
oignons (100 g) coupés en rondelles
800 ml de bouillon de viande
sel et poivre
2
tranches de pain de mie
4 CS
de fromage râpé (40 g)
Champignons de Paris farcis au
romarin
Temps de cuisson total : env. 10-17 minutes
Vaisselle: 1 terrine à couvercle (1 litre)
1 terrine ronde à couvercle
(env. 22 cm diamètre)
Ingrédients
8
gros champignons de Paris entiers (env. 225 g)
2 CS
de beurre ou de margarine (20 g)
1
oignon (50 g) haché menu
50 g
de jambon cru
poivre gris moulu
romarin haché
125 ml de vin blanc sec
125 ml de crème
2 CS
de farine (20 g)
116
faible teneur en humidité comme par exemple les plats
cuisinés ;
pour les aliments crus qui doivent être cuits à l’étuvée,
réduisez l’addition de liquide aux deux tiers de la
quantité indiquée dans la recette originale. Le cas
échéant, rajoutez du liquide pendant la cuisson ;
On peut considérablement réduire l’addition de graisse.
Une faible quantité de beurre, de margarine ou d’huile
suffit à donner du goût aux mets. Le micro-ondes est
donc idéal pour cuire des plats à faible teneur en
matières grasses, par exemple dans le cadre d’un
régime.
1. Répartissez le beurre dans la terrine, mettez y les
rondelles d’oignons, le bouillon de viande et les épices,
couvrez et faites cuire.
9-11 Mn.
900 W
2. Faites griller le pain de mie, coupez les tranches en dés
et disposez les dans les tasses. Versez dessus la soupe à
l’oignon et saupoudrez de fromage.
3. Posez les tasses sur la grille du haut et faites gratiner.
6-7 Mn.
1. Coupez les pieds des champignons en petits morceaux.
Coupez le jambon en petits dés.
2. Répartissez le beurre au fond de la terrine. Ajoutez
l’oignon, le jambon, les pieds des champignons,
assaisonnez avec le poivre et le romarin, couvrez et
faites cuire.
3-5 Mn.
900 W
Laissez refroidir.
3. Réchauffez dans l’autre terrine couverte 100 ml de vin
et la crème.
1-3 Mn.
900 W
4. Mélangez la farine et le reste du vin, mélangez au
liquide chaud, couvrez et faites cuire. Remuez de
temps en temps.
env. 1 Mn.
900 W
5. Remplissez les champignons avec la farce au jambon,
disposez les dans la sauce, et faites cuire sur la grille du
haut.
6-8 Mn.
270 W
Après la cuisson, laissez les champignons reposer
environ 2 minutes.
Ofrecido por www.electromanuales.com
3. AG-71+72D-EU French
22/11/2005
15:07
Page 117
F
Recettes
émincé de veau à la zurichoise
Temps de cuisson total : env. 9-14 minutes
Vaisselle: 1 terrine à couvercle (2 litres)
Ingrédients
600g
de filet de veau
1 CS
de beurre ou de margarine
1
oignon (50g) haché menu
100ml de vin blanc
Liant à sauce, foncé, pour environ
1/2 l de sauce
300ml de crème
1 CS
de persil haché
filets de sole
(2 Portions)
Temps de cuisson total: 11-13 Minuten
Vaisselle: 1 plat à gratin avec couvercle
(longueur environ 26cm)
Ingrédients
400 g
de filets de sole
1
citron non traité
2
tomates (150 g)
1 CC
de beurre ou de margarine pour
graisser le plat
1 CS
d’huile végétale
1 CS
de persil haché
sel et poivre
4 CS
de vin blanc (30 ml)
2 CS
de beurre ou de margarine (20 g)
Aubergines farcies à la viande hachée
Temps de cuisson total : env. 17-22 minutes
Vaisselle: 1 terrine à couvercle (1 litre)
1 plat ovale à gratin avec couvercle
(longueur env. 30 cm)
Ingrédients
2
aubergines sans tige (env. 250 g chacune)
3
tomates (env. 200 g)
1 CC
d’huile d’olive pour graisser le plat
2
oignons (100 g) hachés
4
piments verts doux
200 g
de viande hachée de boeuf ou d’agneau
2
gousses d’ail broyées
2 CS
de persil non frisé haché
sel et poivre
paprika fort
60 g
de fromage de brebis grec coupé en dés
Conseil: Vous pouvez remplacer les aubergines par des
courgettes.
1. Coupez le filet en bandes de l’épaisseur d’un doigt.
2. Enduisez uniformément la terrine de beurre. Mettez
l’oignon et la viande dans la terrine, couvrez et faites
cuire. Remuez une fois pendant la cuisson.
6-9 Mn.
900 W
3. Ajoutez le vin blanc, le liant à sauce et la crème,
remuez, couvrez et continuez la cuisson. Remuez une
fois pendant la cuisson.
3-5 Mn.
900 W
4. Goûtez l’émincé, remuez encore une fois et laissez
reposer environ 5 minutes. Garnissez-le de persil.
1. Lavez et séchez les filets de sole. Enlevez les arêtes.
2. Coupez le citron et les tomates en tranches fines.
3. Beurrez le plat, disposez y les filets et arrosez les
d’huile végétale.
4. Saupoudrez le poisson de persil, disposez y les tranches
de tomates, salez et poivrez. Recouvrez les tomates
avec les tranches de citron et arrosez de vin blanc.
5. Parsemez les rondelles de citron de petites noisettes de
beurre, couvrez et faites cuire.
11-13 Mn.
630 W
Après la cuisson, laissez les filets de sole reposer
environ 2 minutes avant de servir.
Conseil: Vous pouvez aussi utiliser de la sébaste, du mulet,
du carrelet ou du cabillaud.
1. Coupez les aubergines en deux dans le sens de la longueur.
Evidez-les à la petite cuillère en laissant environ 1 cm de pulpe.
Salez les aubergines. Coupez la pulpe en dés.
2. Pelez deux tomates, enlevez la partie dure et coupez-les en dés.
3. Graissez le fond de la terrine avec l’huile d’olive, mettez y les
oignons, couvrez et faites cuire l’étuvée.
env. 2 Mn.
900 W
4. Enlevez la queue et les pépins des piments, coupez les en
rondelles. Mettez-en un tiers de côté pour la décoration.
Mélangez la viande hachée avec les dés d’aubergine et de
tomate, les piments, les gousses d’ail broyées et le persil,
assaisonnez.
5. Séchez les moitiés d’aubergines. Farcissez-les avec la moitié du
hachis, répartissez le fromage de brebis puis recouvrez avec le
reste de la farce.
6. Arrangez les moitiés d'aubergine dans le plat graissé, placez le
plat sur la trépied bas et faites cuire.
11-13 Mn.
630 W
Garnissez les moitiés d'aubergine avec les boucles de piments et
les parts de la tomate et continuez de faire cuire.
4-7 Mn.
630 W
Après la cuisson, laissez reposer les aubergines 2 minutes
environ avant de servir.
117
Ofrecido por www.electromanuales.com
3. AG-71+72D-EU French
22/11/2005
15:07
Page 118
Recettes
Jambon farci
Temps de cuisson total: env.13-18 minutes
Vaisselle: 1 plat ovale à gratin
(longueur env. 26 cm)
Ingrédients
150 g
d’épinards frais sans tige
150 g
de fromage blanc à 20 % MG
50 g
d’emmenthal
poivre
paprika doux
8
tranches de jambon cuit (400 g)
125 ml d’eau
125 ml de crème
2 CS
de farine (20 g)
2 CS
de beurre ou de margarine (20 g)
1 CC
de beurre ou de margarine pour
graisser le plat
Conseil: Vous pouvez aussi utiliser une sauce béchamel
en vente dans le commerce.
Filet de poisson à la sauce au fromage
Temps de cuisson total : env. 21-25 minutes
Vaisselle: 1 terrine à couvercle (1 litre)
1 plat ovale à gratin
(longueur env. 25 cm)
Ingrédients
4
filets de poisson (env. 800 g)
(p. ex. “Egli”, filet ou cabillaud)
2 CS
de jus de citron
sel
1 CS
de beurre ou de margarine
1
oignon (50 g) haché menu
2 CS
de farine (20 g)
100 ml de vin blanc
1 CC
d’huile végétale pour huiler le plat
100 g
d’emmenthal râpé
2 CS
de persil haché
Truites aux amandes
Temps de cuisson total : env. 16-19 minutes
Vaisselle: 1 plat ovale à gratin
(longueur env. 32 cm)
Ingrédients
4
truites de 200 g, écaillées et vidées
jus d’un citron
sel
30 g
de beurre ou de margarine
5 CS
de farine (50 g)
1 00
de beurre ou de margarine pour
graisser le plat
50 g
d’amandes émincées
118
1. Coupez finement les épinards, mélangez les au
fromage blanc et au fromage et assaisonnez.
2. Garnissez chaque tranche de jambon avec une
cuillerée à soupe de farce, roulez la et enfoncez y une
pique.
3. Faites une sauce béchamel : versez l’eau et la crème
dans la terrine, couvrez et réchauffez.
2-4 Mn.
900 W
Pétrissez le beurre avec la farine, incorporez au liquide
et mélangez bien au fouet.
Couvrez et faites bouillir jusqu’à ce que la sauce soit liée.
1-2 Mn.
900 W
Remuez et assaisonnez.
4. Versez la sauce dans le plat graissé, disposez y les
roulades, faites cuire sur le plateau tournant.
10-12 Mn.
630 W
Après la cuisson, laissez reposer les roulades environ 5
minutes avant de servir.
1. Lavez les filets, séchez les et arrosez les de jus de citron.
Laissez-les reposer environ 15 minutes, séchez les à
nouveau et salez les.
2. Répartissez le beurre au fond de la terrine, ajoutez y
l’oignon, couvrez et faites cuire à l’étuvée.
1-2 Mn.
900 W
3. Saupoudrez l’oignon de farine et mélangez.
Ajoutez le vin blanc et mélangez.
4. Graissez le plat à gratin et disposez y les filets.
Versez la sauce sur les filets, et recouvrez de fromage
râpé. Posez le plat sur la grille du bas et cuire.
1. 7-8 Mn.
450 W
2. 14-16 Mn.
450 W
Après la cuisson, laissez reposer les filets 2 minutes
environ avant de servir. Avant de servir, garnissez les
filets de persil haché.
1. Lavez les truites, séchez les et arrosez les de jus de
citron. Salez l’intérieur et l’extérieur des poissons et
laissez les reposer environ 15 minutes.
2. Faites fondre le beurre.
1 Mn.
900 W
3. Séchez les poissons, badigeonnez les de beurre et
roulez les dans la farine.
4. Graissez le plat, mettez y les truites et cuire sur la grille
du bas. Tournez les poissons aux deux tiers du temps
de cuisson et garnissez les truites d’amandes.
15-18 Mn.
450 W
Après la cuisson, laissez reposer les truites 2 minutes
environ avant de servir.
Conseil: Vous pouvez servir les truites aux amandes avec
des pommes de terre au persil et une salade verte.
Ofrecido por www.electromanuales.com
3. AG-71+72D-EU French
22/11/2005
15:07
Page 119
F
Recettes
Escalopes de veau à la mozzarella
Temps de cuisson total : env. 24-31 minutes
Vaisselle: 1 plat bas, carré à gratin
(longueur env. 25 cm)
Ingrédients
2
fromages de mozzarella de 150 g
500 g
de tomates en boîte, pelées (sans jus)
4
escalopes de veau (600 g)
20 ml
d’huile d’olive
2
gousses d’ail coupées en rondelles
poivre fraîchement moulu
2 CS
de câpres (20 g)
origan, sel
Poulet farci roti
(2 portions)
Temps de cuisson total : env. 36-40 minutes
Vaisselle: 1 terrine (2 litres)
Ingrédients
1
poulet (1000 g)
sel
romarin haché, marjolaine hachée
1
petit pain rassis (40 g)
1
bouquet de persil haché menu (10 g)
1
noix muscade
5 CS
de beurre ou de margarine (50 g)
1
jaune d’oeuf
1 CS
de paprika doux
1 CC
de beurre ou de margarine pour graisser la terrine
Gratin de pâtes aux courgettes
Temps de cuisson total : env. 37-44 minutes
Vaisselle: 1 terrine à couvercle (2 litres)
1 plat à gratin (longueur env. 26 cm)
Ingrédients
500 ml d’eau
1/2 CC d’huile
80 g
de macaronis
400 g
de tomates en boîte, coupées en
petits morceaux
3
oignons (150 g) hachés menu
basilic, thym, sel et poivre
1 CS
d’huile pour graisser le plat
450 g
courgettes
150 g
de crème aigre
2
oeufs
100 g
de cheddar râpé
1. Coupez la mozzarella en tranches. Réduisez les tomates
en purée au batteur.
2. Lavez les escalopes, séchez les et aplatissez les. Répartissez
l’huile et les rondelles d’ail dans le plat à gratin. Disposez
les escalopes et nappez les de coulis de tomates. Garnissez
de câpres, saupoudrez de poivre et d’origan et faites cuire
terrine couverte sur la grille du bas.
15-19 Mn.
630 W
Tournez les tranches d’escalope.
3. Garnissez chaque escalope de quelques tranches de
mozzarella, salez et faites griller sans couvrir sur la
grille du haut.
9-12 Mn.
630 W
Après la cuisson, laissez reposer environ 5 minutes.
Conseil: Vous pouvez servir ces escalopes avec des
spaghettis et une salade fraîche.
1. Lavez le poulet, séchez-le , assaisonnez l’intérieur avec
le sel, le romarin et la marjolaine.
2. Faites tremper le petit pain environ 10 minutes dans
l’eau froide puis extrayez-en l’eau. Mélangez-le avec le
sel, le persil, la noix muscade, le beurre (20 g) et le
jaune d’oeuf et farcissez en le poulet. Fermez le poulet
avec de la ficelle.
3. Faites chauffer le beurre (30 g).
env. 1 Mn.
900 W
Mélangez le paprika et le sel avec le beurre et
badigeonnez-en le poulet.
4. Faites cuire le poulet dans la terrine sans la couvrir.
Retournez-le à mi- cuisson.
35-39 Mn.
630 W
Après la cuisson, laissez le poulet farci rôti reposer
environ 3 minutes avant de servir.
1. Faites bouillir l’eau avec l’huile et le sel dans la terrine
ouverte.
3-4 Mn.
900 W
2. Cassez les macaronis en morceaux, versez les dans la
terrine, remuez et laissez gonfler.
9 -11 Mn.
270 W
Egouttez les pâtes et laissez les refroidir.
3. Mélangez les tomates et les oignons et assaisonnez
bien. Graissez le plat à gratin, versez y les pâtes, nappez
les de sauce tomate et garnissez de rondelles de
courgettes.
4. Battez les oeufs et la crème aigre, versez le mélange
sur le gratin. Saupoudrez avec le fromage râpé.
Disposez sur la grille du bas et faites cuire.
1.18-21 Mn.
900 W
2. 7-8 Mn.
630 W
Après la cuisson, laissez le gratin reposer 5 à 10
minutes avant de servir.
119
Ofrecido por www.electromanuales.com
3. AG-71+72D-EU French
22/11/2005
15:07
Page 120
Recettes
Lasagne au four
Temps de cuisson total : env. 18-25 minutes
Vaisselle: 1 terrine à couvercle (2 litres)
1 plat à gratin carré avec couvercle
(env.20 x 20 x 6 cm)
Ingrédients
300 g
de tomates en conserve
50 g
de jambon cru coupé en petits dés
1
oignon (50 g) haché menu
1
gousse d’ail broyée
250 g
de viande de bœuf hachée
2 CS
de concentré de tomates (30 g)
sel et poivre, origan, thym et basilic
150 ml de crème fraîche
100 ml de lait
50 g
de parmesan râpé
1 CC
d’herbes variées hachées
1 CC
d’huile d’olive
sel et poivre, noix de muscade
1 CC
d’huile végétale pour graisser le plat
125 g
de lasagnes vertes
1 CC
de parmesan râpé
1 CC
de beurre ou de margarine
Tagliatelles à la crème fraîche et au
basilic
(2 Portions)
Temps de cuisson total :env. 16-22 minutes
Vaisselle: 1 terrine à couvercle (2 litres)
1 moule à soufflé (env. 20 cm diamètre)
Ingrédients
1
litre d’eau
1 CC
de sel
200 g
de tagliatelles
1
gousse d’ail
15-20 feuilles de basilic
200 g
de crème fraîche
30 g
de parmesan râpé
sel et poivre
Quenelles de pain blanc
(Pour 5 pièces)
Temps de cuisson total : env. 8-11 minutes
Vaisselle: 1 terrine à couvercle (1 litres)
5 tasses ou ramequins
Ingrédients
2 CS
de beurre ou de margarine (20 g)
1
oignon (50 g) haché menu
500 ml de lait
200 g
de pain blanc rassis
3
œufs
120
1. Coupez les tomates en tranches, mélangez les avec le
jambon, l’oignon, l’ail, la viande de bœuf hachée et le
concentré de tomates, assaisonnez, couvrez et faites
cuire à l’étuvée.
5-8 Mn.
900 W
2. Mélangez la crème fraîche, le lait, le parmesan, les
herbes et l’huile et assaisonnez.
3. Graissez le plat à gratin et disposez au fond un tiers des
lasagnes avec la moitié du hachis et versez y un peu de
sauce. Couvrez avec le second tiers des pâtes puis le
hachis, un peu de sauce puis le reste des pâtes. Pour
terminer, nappez abondamment les pâtes de sauce et
saupoudrez de parmesan. Répartissez le beurre en
petites noisettes, couvrez et faites cuire.
13-17 Mn.
630 W
Après la cuisson, laissez les lasagnes reposer de 5 à 10
minutes.
1. Versez l’eau salée dans la terrine, couvrez et portez à
ébullition.
9-11 Mn.
900 W
2. Ajoutez les pâtes, portez à nouveau à ébullition puis
faites cuire lentement.
1. 1-2 Mn.
900 W
2. 6-9 Mn.
270 W
3. Frottez entre temps le moule à soufflé avec la gousse
d’ail. Hachez les feuilles de basilic, mettez en un peu de
côté pour la décoration.
4. Egouttez bien les pâtes, mélangez les à la crème fraîche
puis saupoudrez de basilic haché.
5. Ajoutez le parmesan, le sel et le poivre, versez dans le
moule à soufflé et remuez. Garnissez de basilic et servez
chaud.
1. Graissez le fond de la terrine, ajoutez y l’oignon haché,
couvrez et faites cuire à l’étuvée.
2. Ajoutez le lait et réchauffez.
1-2 Mn.
900 W
3. Coupez le pain en petits dés et arrosez les de lait. Battez
les œufs, ajoutez les au pain et au lait, mélangez bien
jusqu’à l’obtention d’une pâte onctueuse. Si nécessaire,
rajoutez un peu de lait.
4. Répartissez de façon uniforme la pâte dans 5 tasses ou
ramequins, recouvrez de feuille de plastique cuisine
résistant à la chaleur, disposez au bord du plateau
tournant et faites cuire.
6-8 Mn.
900 W
Après la cuisson, laissez les quenelles reposer env. 2
minutes. Avant de servir, démoulez les quenelles et
mettez-les sur un plat.
Ofrecido por www.electromanuales.com
3. AG-71+72D-EU French
22/11/2005
15:07
Page 121
F
Recettes
Gelée de fruits rouges à la sauce à la
vanille
Temps de cuisson total : env. 8-12 minutes
Vaisselle : 1 terrine à couvercle (2 litres)
Ingrédients
150 g
de groseilles
150 g
de fraises
150 g
de framboises
250 ml de vin blanc
100 g
de sucre
50 ml
de jus de citron
8
feuilles de gélatine
300 ml de lait
pulpe d’une 1/2 gousse de vanille
30 g
de sucre
15 g
de fécule
Conseil: Vous pouvez également utiliser des fruits
décongelés.
Poires au chocolat
Temps de cuisson total : env. 8-13 minutes
Vaisselle: 1 terrine à couvercle (2 litres)
1 terrine à couvercle (1 litre)
Ingrédients
4
poires (600 g)
60 g
de sucre
1
sachet de sucre vanillé (10 g)
1 CS
de liqueur de poires, 30 % vol.
150 ml d’eau
130 g
de chocolat
100 g
de crème fraîche
Vin chaud au rhum
(10 Portions)
Temps de cuisson total :env. 8-10 minutes
Vaisselle : 1 terrine à couvercle (2 litres)
Ingrédients
500 ml de vin blanc
500 ml de vin rouge, sec
500 ml de rhum à 54 % vol
1
orange non traitée
3
tiges de cannelle
75 g
de sucre
10 CC sucre candi
1. Lavez les fruits, équeutez les et séchez les. Gardez-en
quelques-uns pour la décoration. Réduisez le reste des
fruits en purée avec le vin blanc, versez les dans la
terrine, couvrez et réchauffez.
5-7 Mn.
900 W
Incorporez le sucre et le jus de citron.
2. Faites tremper la gélatine environ 10 minutes dans
l’eau puis retirez la et extrayez l’eau. Mélangez la
gélatine à la purée de fruits chaude jusqu’à ce qu’elle
soit dissoute. Mettez la gelée au réfrigérateur jusqu’à
ce qu’elle soit ferme.
3. Versez le lait dans une terrine. Ouvrez la gousse de
vanille et grattez en la pulpe. Mélangez la pulpe de la
vanille, le sucre et la fécule au lait, couvrez et faites
cuire. Remuez de temps en temps et après la cuisson.
3-5 Mn.
900 W
4. Démoulez la gelée sur un plat et garnissez-la avec les
fruits entiers. Servez la avec la sauce à la vanille.
1. Epluchez les poires entières.
2. Mettez dans la terrine le sucre, le sucre vanillé, la
liqueur et l’eau, couvrez et réchauffez.
1-2 Mn.
900 W
3. Mettez les poires dans le jus, couvrez et faites cuire.
5-8 Mn.
900 W
Retirez les poires du jus et mettez les au frais.
4. Mettez 50 ml de jus de poire dans la petite terrine.
Ajoutez le chocolat broyé et la crème fraîche, couvrez
et réchauffez.
2-3 Mn.
900 W
5. Remuez bien la sauce. Nappez les poires de sauce et
servez.
Conseil: Vous pouvez servir les poires avec une boule de
glace à la vanille.
1. Versez le vin et le rhum dans la terrine. Epluchez
l’orange avec soin pour obtenir une peau fine. Mettez
le zeste d’orange, la cannelle et le sucre dans la terrine.
Couvrez et réchauffez.
8-10 Mn.
900 W
2. Retirez le zeste d’orange et la cannelle. Mettez une
cuillerée à café de sucre candi dans chaque verre à
grog, y versez le vin chaud et servez.
121
Ofrecido por www.electromanuales.com
3. AG-71+72D-EU French
22/11/2005
15:07
Page 122
Recettes
Gâteau au fromage blanc
(12 Portions)
Temps de cuisson total :env. 21-27 minutes
Vaisselle : 1 moule rond (env. 26 cm diamètre)
Ingrédients
300 g
de farine
1 CS
de cacao
3 CC
de levure en poudre (9 g)
150 g
de sucre
1
œuf
150 g
de beurre ou de margarine
1 CC
de beurre ou de margarine pour
graisser le moule
100 g
de beurre ou de margarine
100 g
de sucre
1
sachet de sucre vanillé (10 g)
3
œufs
400 g
de fromage blanc à 20 % MG
1
sachet de flan à la vanille (40 g)
Pudding de semoule à la sauce aux
framboises
Temps de cuisson total : env. 15-20 minutes
Vaisselle : 1 terrine à couvercle (2 litres)
Ingrédients
500 ml de lait
40 g
de sucre
15 g
d’amandes pilées
50 g
de semoule
1
jaune d’oeuf
1 CS
d’eau
1
blanc d’oeuf
250 g
de framboises
50 ml
d’eau
40 g
de sucre
Chocolat à la créme
(1 Portion)
Temps de cuisson total : env. 1 minute
Vaisselle : 1 grande tasse (200 ml)
Ingrédients
150 ml de lait
30 g
de chocolat
30 ml
de crème
chocolat râpé
122
1. Mélangez la farine avec le cacao et la levure en
poudre. Ajoutez le sucre, l’œuf et le beurre et mélangez
au batteur.
2. Graissez le moule, mettez y les 2/3 environ de la pâte
et répartissez la au fond du moule. Montez la pâte de
2 cm aux bords et précuisez la pâte.
6-8 Mn.
630 W
3. Battez le beurre en mousse avec le fouet du batteur,
ajoutez le sucre et mélangez peu à peu les œufs.
Terminez en incorporant le fromage blanc et la poudre
de flan.
4. Répartissez la masse au fromage blanc sur la pâte
précuite, parsemez le reste de la pâte sur le gâteau et
faites cuire.
15-19 Mn.
630 W
1. Mettez dans la terrine le lait, le sucre et les amandes,
couvrez et réchauffez.
3-5 Mn.
900 W
2. Ajoutez la semoule, remuez, couvrez et faites cuire.
10-12 Mn.
270 W
3. Mélangez le jaune d’oeuf avec l’eau dans une tasse et
incorporez-le à la semoule chaude. Battez le blanc
d’oeuf en neige et incorporez-le délicatement. Mettez
le pudding dans des ramequins.
4. Lavez les framboises, séchez les délicatement, mettez
les dans une terrine avec de l’eau et du sucre, couvrez
et réchauffez.
2-3 Mn.
900 W
5. Réduisez les framboises en purée et servez les froides
ou chaudes avec le pudding.
1. Versez le lait dans la tasse. Râpez le chocolat,
mélangez-le au lait et réchauffez. Remuez de temps en
temps.
env. 1 Mn.
900 W
2. Fouettez la crème, en recouvrez le chocolat,
saupoudrez de chocolat râpé et servez.
Ofrecido por www.electromanuales.com
3. AG-71+72D-EU French
22/11/2005
15:07
Page 123
F
Entretien et nettoyage
Ne procédez au nettoyage qu’après avoir débranché
l’appareil.
ATTENTION : N’UTILISEZ PAS DE DÉCAPE FOURS
VENDUS DANS LE COMMERCE OU DE PRODUITS
ABRASIFS OU AGRESSIFS, OU DE PRODUITS QUI
CONTIENNENT DE LA SOUDE CAUSTIQUE, OU DE
TAMPONS ABRASIFS SUR UNE PARTIE QUELCONQUE
DE VOTRE FOUR À MICRO-ONDES.
VEILLEZ À CE QUE LE COUVERCLE DE GUIDE D’ONDES
ET LES ACCESSOIRES SOIENT CONSTAMMENT
PROPRES. Si vous laissez de la graisse s’accumuler
dans la cavité ou sur les accessoires, celle-ci risquera
de chauffer et de provoquer la formation d’un arc et
de fumée, voire même de prendre feu lors de
l’utilisation suivante du four.
Extérieur du four
Nettoyez l’extérieur du four au savon doux et à l’eau.
Rincez pour éliminer l’eau savonneuse et séchez avec
un chiffon doux.
Bandeau de commande
Ouvrez la porte avant de nettoyer afin de désactiver le
bandeau de commande. Le nettoyage du bandeau de
commande doit être effectué avec précaution. Nettoyez
à l’aide d’un chiffon humecté d’eau. Evitez de mouiller
abondamment le bandeau. N’utilisez pas de produit
chimique ou abrasif.
Intérieur du four
1. Pour un nettoyage facile, essuyez les éclaboussures
et les dépôts à l’aide d’un chiffon doux et mouillé ou
une éponge après chaque utilisation et pendant que
le four est encore tiède. Si les tâches résistent à un
simple nettoyage, utilisez de l’eau savonneuse puis
essuyez à plusieurs reprises à l’aide d’un chiffon
mouillé jusqu’à ce que tous les résidus soient
éliminés. Les éclaboussures accumulées peuvent
chauffer, commencer à fumer, pendre feu et
provoquer la formation d’un arc.
2. Assurez-vous que l’eau savonneuse ou l’eau ne
pénètre pas dans les petites ouvertures des parois.
Sinon, elle risque de causer des dommages au four.
3. N’utilisez pas de vaporisateur pour nettoyer
l’intérieur du four.
4. Chauffer le four régulièrement à l’aide du gril, voir
note 2 de la page 104. Des restes de nourriture ou
des projections de graisse peuvent causer de la
fumée ou de mauvaises odeurs.
Plateau tournant et support du plateau
Enlevez tout d’abord le plateau tournant et le pied du
plateau. Puis, lavez le plateau tournant et le pied du
plateau au moyen d’eau savonneuse. Enfin, essuyez le
plateau tournant et le support du plateau avec un
chiffon doux. Tous les deux peuvent être lavés dans un
lave-vaisselle.
Porte
Essuyez fréquemment la porte intérieurement et
extérieurement avec un chiffon humide pour éliminer
les éclaboussures ou dépôts.
Trépieds
Lavez les trépieds au moyen d’une solution diluée de
détergent puis séchez-le. Le trépied peut être lavé dans
un lave-vaisselle.
NOTE: Veillez à ne pas utiliser de décape four.
123
Ofrecido por www.electromanuales.com
3. AG-71+72D-EU French
22/11/2005
15:07
Page 124
Que faire si...
... le four micro-ondes ne fonctionne pas
correctement ?
Vérifiez
- que les fusibles de la boîte à fusibles n’ont
pas sauté,
- qu’il n’y a pas de coupure de courant.
- Si les fusibles continuent de sauter, faites
appel à un électricien qualifié.
... le mode micro-ondes ne fonctionne pas ?
Vérifiez
- que la porte est bien fermée,
- que les joints de la porte et leurs surfaces
sont propres,
- que la touche START/QUICK a été enfoncée
... le plateau tournant ne fonctionne pas ?
Vérifiez
- que le support du plateau tournant est
raccordé correctement à l’entraînement,
- que le plat de cuisson ne dépasse pas du
plateau tournant,
- que les aliments ne dépassent pas du plateau
tournant l’empêchant de tourner,
- qu’il n’y a rien dans la cavité située sous le
plateau tournant.
... le four à micro-ondes ne s’éteint pas ?
- Isolez l’appareil de la boîte à fusibles.
- Contactez votre revendeur ou un service
après vente.
... l’éclairage intérieur ne fonctionne pas ?
- Contactez votre revendeur ou un service
après vente. L’ampoule de l’éclairage
intérieur peut seulement être remplacée par
votre revendeur ou un service après vente.
... les aliments mettent plus longtemps à
chauffer et à cuire qu’auparavant ?
- Réglez un temps de cuisson plus long (pour
quantité double = temps presque double) ou
- si l’aliment est plus froid que d’habitude,
tournez-le ou retournez-le de temps en
temps ou
- réglez à une puissance de cuisson supérieure.
REMARQUES: Si vous faites cuire des aliments pendant plus longtemps que la durée normale sans modifier le mode
de cuisson, la puissance du four diminue automatiquement pour éviter la surchauffe. (La puissance de cuisson
micro-ondes diminue et les éléments gril s’allument par intermittence.) Après une pause de 90 secondes, la haute
puissance peut être rétablie. Mode de cuisson
Puissance réduite
Temps standard
Micro-ondes (900 W)
Gril
Combinee
20 minutes
30 minutes
Gril - 30 minutes
Micro-ondes - 630 W
Gril - 50 %
Gril - 50 %
Service et garantie (France)
SERVICE APRÈS VENTE
En cas d’anomalie de fonctionnement, reportez-vous à la rubrique « En cas d’anomalie de fonctionnement ».
Si malgré toutes les vérifications, une intervention s’avère nécessaire, le vendeur de votre appareil est le premier
habilité à intervenir. A défaut (déménagement de votre part, fermeture du magasin où vous avez effectué
l’achat,…), veuillez consulter le Centre Contact Consommateurs qui vous communiquera alors l’adresse d’un service
après vente.
En cas d’intervention sur votre appareil, exigez du service
après vente les pièces de rechange certifiées Constructeur.
GARANTIE
Conformément à la Législation en vigueur, votre Vendeur est tenu, lors de l’acte d’achat de votre appareil, de vous
communiquer par écrit les conditions de garantie et sa mise en œuvre appliquées sur celui-ci.
Sous son entière initiative et responsabilité, votre Vendeur répondra à toutes vos questions concernant l’achat de
votre appareil et les garanties qui y sont attachées. N’hésitez pas à le contacter.
124
Ofrecido por www.electromanuales.com
3. AG-71+72D-EU French
22/11/2005
15:07
Page 125
F
Service après-vente et pièces de rechange (Belgique)
Si l’appareil ne fonctionne pas correctement,
effectuez d’abord les vérifications suivantes avant
de contacter le service après-vente local.
Si le four ne démarre pas :
• Vérifiez si l’appareil est branché correctement.
• Vérifiez si la prise est correctement enfoncée.
• Le cas échéant, remplacez le fusible de la prise
(mâle) par un autre de la même intensité et vérifiez
si la prise a été câblée correctement.
• Vérifiez si l’interrupteur de la prise (femelle) et/ou de
l’interrupteur allant du secteur au four est sur
MARCHE.
• Vérifiez si la prise (femelle) est sous tension en y
branchant un appareil qui fonctionne avec certitude.
• Vérifiez si le fusible de la boîte à fusibles est intact.
Lors de votre appel au service après-vente, les
informations suivantes vous seront demandées :
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Votre nom, adresse et code postal
Votre numéro de téléphone
Des détails clairs et concis du défaut
Le modèle
Le numéro de série
La date d’achat
Nous vous conseillons d’inscrire ces renseignements
ci-dessous afin de conserver vos données sous la main :
Modèle : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Numéro de série : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Si le four à micro-ondes ne fonctionne pas :
• La sécurité enfants peut avoir été programmée.
• Vérifiez si les commandes sont réglées correctement.
• Vérifiez les réglages/procédures par rapport au mode
d’emploi.
• Vérifiez si la porte ferme correctement. (Si des
particules alimentaires ou autres objets sont restés
coincés dans la porte, celle-ci ne fermera pas
hermétiquement et le four à micro-ondes ne
fonctionnera pas.)
• Vérifiez si la touche Start a été enclenchée.
Date d’achat : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Si le four ne fonctionne toujours pas correctement
après les vérifications ci-dessus, contactez votre service
après-vente local AEG-Electrolux. L’adresse de celui-ci
se trouve dans les pages suivantes de ce mode d’emploi.
Pièces de rechange
IMPORTANT:
Si un technicien se déplace pour un des défauts
ci-dessus ou pour réparer un défaut provoqué par
une utilisation ou une installation incorrecte, ce
déplacement sera facturé, même si l’appareil est
sous garantie.
Les clients dont l’appareil est toujours sous
garantie devront s’assurer que les vérifications
nécessaires ont bien été faites, car le technicien
facturera son déplacement si le problème n’est
pas une panne mécanique ou électrique.
Nous vous signalons que la preuve d’achat sera
demandée pour tout déplacement effectué
pendant la garantie.
Les pièces de rechange peuvent être achetées auprès de
votre service après-vente local.
Service clientèle
Pour toute demande générale concernant votre appareil
AEG-Electrolux ou pour d’autres informations sur des
produits AEG-Electrolux, contactez notre Service
Clientèle par courrier ou par téléphone.
125
Ofrecido por www.electromanuales.com
3. AG-71+72D-EU French
22/11/2005
15:07
Page 126
Déclaration de conditions de garantie (Belgique)
Nos appareils sont produits avec le plus grand soin. Malgré
cela, un défaut peut toujours se présenter. Notre service
clientèle se chargera de réparer ceci sur demande, pendant
ou après la période de garantie. La durée de vie de
l’appareil n’en sera pas pour autant amputée.
La présente déclaration de conditions de garantie est
basée sur la Directive de l’Union Européenne 99/44/CE
et les dispositions du Code Civil. Les droits légaux
dont le consommateur dispose au titre de cette
législation ne peuvent être altérés par la présente
déclaration de conditions de garantie.
Cette déclaration ne porte pas atteinte aux obligations de
garantie du vendeur envers l’utilisateur final. L’appareil est
garanti dans le cadre et dans le respect des conditions
suivantes :
1. Compte tenu des dispositions stipulées aux
paragraphes 2 à 15, nous remédierons sans frais à
toute défectuosité qui se manifeste au cours de la
période de 24 mois à compter de la date de livraison
de l’appareil au premier consommateur final. Ces
conditions de garantie ne sont pas d’application en cas
d’utilisation à des fins professionnelles ou de façon
équivalente.
2. La prestation sous garantie implique que l’appareil est
remis dans l’état qu’il avait avant que la défectuosité
ne survienne. Les composants défectueux sont
remplacés ou réparés. Les composants remplacés sans
frais deviennent notre propriété.
3. Afin d’éviter des dommages plus sévères, la
défectuosité doit immédiatement être portée à notre
connaissance.
4. L’application de la garantie est soumise à la production
par le consommateur des preuves d’achat avec la date
d’achat et/ou la date de livraison.
5. La garantie n’interviendra pas si des dommages causés
à des pièces délicates, telles que le verre
(vitrocéramique), les matières synthétiques et le
caoutchouc, résultent d’une mauvaise utilisation.
6. Il ne peut pas être fait appel à la garantie pour des
anomalies bénignes qui n’affectent pas la valeur et la
solidité générales de l’appareil.
7. L’obligation de garantie perd ses effets lorsque les
défectuosités sont causées par :
• une réaction chimique ou électrochimique
provoquée par l’eau,
• des conditions environnementales anormales en
général,
• des conditions de fonctionnement inadaptées,
• un contact avec des produits agressifs.
8. La garantie ne s’applique pas pour les défectuosités,
dues au transport, survenues en dehors de notre
responsabilité. Celles causées par une installation ou
un montage inadéquat, par un manque d’entretien, ou
par le non-respect des indications de montage et
d’utilisation, ne seront pas davantage couvertes par la
garantie.
126
9. Ne sont pas couvertes par la garantie, les défectuosités
qui proviennent de réparations ou d’interventions
pratiquées par des personnes non qualifiées ou
incompétentes, ou qui ont pour cause l’adjonction
d’accessoires ou de pièces de rechange non d’origine.
10. Les appareils aisément transportables doivent être
délivrés ou envoyés au service clientèle. Les
interventions à domicile ne peuvent s’entrevoir que
pour des appareils volumineux ou pour des appareils
encastrables.
11. Si des appareils sont encastrés, sous-encastrés, fixés ou
suspendus de telle sorte que le retrait et la remise en
place de ceux-ci dans leur niche d’encastrement
prennent plus d’une demi-heure, les frais de prestation
qui en découlent seront portés en compte. Les
dommages connexes causés par ces opérations de
retrait et de remise en place sont à charge de
l’utilisateur.
12. Si au cours de la période de garantie, la réparation
répétée d’une même défectuosité n’est pas concluante,
ou si les frais de réparations sont jugés
disproportionnés, le remplacement de l’appareil
défectueux par un autre de même valeur peut être
accompli en concertation avec le consommateur.
Dans ce cas nous nous réservons le droit de réclamer
une participation financière calculée au prorata de la
période d’utilisation écoulée.
13. La réparation sous garantie n’entraîne pas de
prolongation de la période normale de garantie, ni le
départ d’un nouveau cycle de garantie.
14. Nous octroyons une garantie de douze mois sur les
réparations, limitée à la même défectuosité.
15. Hormis les cas où une responsabilité est imposée
légalement, cette déclaration de conditions de garantie
exclut toute indemnisation de dommages extérieurs à
l’appareil dont le consommateur voudrait faire
prévaloir les droits. Dans le cas d’une responsabilité
reconnue légalement, la compensation n’excèdera pas
la valeur d’achat de l’appareil.
Ces conditions de garantie sont valables uniquement pour
des appareils achetés et utilisés en Belgique. Pour les
appareils exportés, l’utilisateur doit d’abord s’assurer qu’ils
satisfont aux conditions techniques (p. ex. : la tension, la
fréquence, les prescriptions d’installation, le type de gaz,
etc.) pour le pays concerné, et qu’ils supportent les
conditions climatiques et environnementales locales. Pour
les appareils achetés à l’étranger, l’utilisateur doit d’abord
s’assurer qu ‘ils répondent bien aux qualifications requises
en Belgique. Des adaptations indispensables ou souhaitées
ne sont pas couvertes par la garantie et ne sont pas
possibles dans tous les cas.
Le service clientèle se tient à votre disposition, également
après expiration de la période de garantie.
Adresse de notre service clientèle :
ELECTROLUX HOME PRODUCTS BELGIUM
Bergensesteenweg, 719 – B-1502 LEMBEEK
Tél. 02.3630444
Ofrecido por www.electromanuales.com
3. AG-71+72D-EU French
22/11/2005
15:07
Page 127
F
Fiche technique
Tension d’alimentation
Fusible/disjoncteur de protection
Consommation électrique:
Puissance:
Fréquence des micro-ondes
Dimensions extérieures:
Micro-ondes
Gril
Micro-ondes/Gril
Micro-ondes
Gril
MCD2660E
MCD2661E
Dimensions intérieures
Capacité
Plateau tournant
Poids
Eclairage de four
: 230 V, 50 Hz, monophasé
: Minimum 16 A
: 1.37 kW
: 1.00 kW
: 2.35 kW
: 900 W (IEC 60705)
: 1000 W
: 2450 MHz * (Groupe 2 / Classe B)
: 592 mm (L) x 460 mm (H) x 437 mm (P)
: 592 mm (L) x 388 mm (H) x 437 mm (P)
: 342 mm (L) x 207 mm (H) x 368 mm (P) **
: 26 litres **
: ø 325 mm, verre
: env. 20 kg
: 25 W/240 - 250 V
*
Ce produit répond aux exigences de la norme européenne EN55011.
Conformément à cette norme, ce produit est un équipement de groupe 2, classe B.
Groupe 2 signifie que cet équipement génère volontairement de l'énergie RF sous forme de rayonnement électromagnétique
pour le traitement thermique d'aliments.
Classe B signifie que l'équipement est adapté à une utilisation domestique.
**
La capacité intérieure est calculée en multipliant la largeur, la profondeur et la hauteur maximales.
La contenance réelle pour les aliments est inférieure à celle-ci.
Ce four est conforme aux exigences des Directives 89/336/EEC et 73/23/EEC révisées par 93/68/EEC.
LES SPECIFICATIONS PEUVENT ETRE CHANGEES SANS PREAVIS LORS D’AMELIORATIONS APPORTEES A L’APPAREIL.
Information importante
Elimination des matériaux d’emballages et des appareils usagés
de façon écologique
Matériaux d’emballage
Les fours à micro-ondes AEG-Electrolux dépendent d’un emballage efficace pour leur protection
pendant le transport. Seul l’emballage minimum nécessaire est utilisé. Les matériaux
d’emballage (p. ex. film plastique ou polystyrène expansé) sont un danger pour les enfants.
Risque d’asphyxie. Gardez les matériaux d’emballage hors de la portée des enfants.
Tous les matériaux d’emballages utilisés respectent l’environnement et sont recyclables. Le
carton est fabriqué en papier recyclé et les pièces en bois ne sont pas traitées. Les articles en
plastiques sont repérés de la façon suivante :
«PE» polyéthylène p. ex. film d’emballage
«PS» polystyrène p. ex. emballage (sans CFC)
«PP» polypropylène p. ex. sangles d’emballage
La réutilisation des emballages économise les matières premières et réduit le volume des
déchets. Apportez l’emballage à la déchetterie la plus proche.
Renseignez-vous auprès de votre municipalité pour en savoir plus.
Elimination des appareils usagés
Les appareils usagés doivent être sécurisés avant leur mise au rebut en enlevant la prise, en
coupant, et en jetant le câble d’alimentation électrique.
L’appareil doit ensuite être apporté à la déchetterie la plus proche. Demandez à la municipalité
ou à l’administration responsable de la salubrité publique s’il existe dans la région une
déchetterie qui recyclera l’appareil.
127
Ofrecido por www.electromanuales.com
3. AG-71+72D-EU French
22/11/2005
15:07
Page 128
Installation
INSTALLATION DE L'APPAREIL
3. Insérez l’appareil dans l’élément de cuisine
lentement et sans forcer, jusqu’à ce que le cadre
avant de l’appareil soit scellé contre l’ouverture
avant de l’élément.
4. Confirmez que l’appareil est
stable et qu’il ne penche
5 mm
pas. Confirmez qu’il y a
bien un jeu de 5 mm entre
la porte de l’élément de
cuisine au-dessus et le haut
du cadre de l’appareil (voir
illustration).
5. Fixez le four en position avec les
vis fournies. Les points de
fixation sont situés au niveau
des coins supérieurs et inférieurs
du four (voir illustration, repère 10, à la page 92).
6. Il est important de s’assurer que l’installation de ce
produit est bien conforme aux instructions fournies
dans cette notice d’utilisation et dans les
instructions d’installation du fabricant du four
conventionnel.
1. Retirez tout l’emballage et contrôlez soigneusement
pour détecter les traces de détérioration possibles.
2. Si vous installez le four à micro-ondes au-dessus
d’un four conventionnel (position A) utilisez la
feuille en Mylar fournie.
a. Découpez la feuille en Mylar pour qu’elle
corresponde à la
largeur
intérieure de
l’appareil.
b. Pelez la
pellicule
Feuille en Mylar
protectrice
du ruban
Larg
eur
inté
adhésif et
rieu
re
fixez à
e
ervic
Four
de s
l’arrière de
age
conventionnel
Pass
l’étagère de façon à
couvrir le passage de
service. (voir illustration).
La micro-onde peut être adaptée en position A ou B :
Cheminée
Cheminée
Position A
Position B
Four
conventionnel
Position
Taille du logement
W
D
H
Cheminée
(min)
Jeu entre élément
et plafond
A
560 x 550 x 450
560 x 550 x 380
50
50
50
50
B
560 x 500 x 450
560 x 500 x 380
40
40
50
50
Mesures en mm
REMARQUE: Installez le four à 85 cm ou plus du sol.
128
Ofrecido por www.electromanuales.com
3. AG-71+72D-EU French
22/11/2005
15:07
Page 129
F
Installation
RELIER L'APPAREIL À L'ALIMENTATION D'ÉNERGIE
• La prise électrique doit être facile d'accès pour que l'appareil puisse être
débranché rapidement en cas d'urgence.
(A)
• La prise ne doit pas se trouver derrière le meuble.
• La meilleure position est au-dessus du meuble, comme illustré au point (A).
Si le cordon d'alimentation n'est pas branché à l'emplacement (A) il doit être
retiré du clip de support (voir le point 14, en page 92) et acheminé sous le four.
• Brancher l'appareil à une prise de terre et de courant alternatif 230 V/50 Hz
correctement installée. Cette prise doit contenir un fusible de 16 ampères.
• Le cordon d'alimentation ne peut être remplacé que par un électricien.
• Avant installation, nouez un morceau de ficelle autour du cordon
d'alimentation pour faciliter le branchement au point (A).
• Si l'appareil est encastré dans un placard haut, n’écrasez pas le cordon d'alimentation.
• N’immergez le cordon ni la prise dans de l'eau ou tout autre liquide.
• L’appareil ne doit pas être raccordé à l’aide d’un prolongateur, d’une prise multiple ou d’un raccordement
multiple (risque d’incendie).
• Vérifiez que la prise de terre est conforme aux règlements en vigueur.
CONNEXIONS ELECTRIQUES
AVERTISSEMENT :
CET APPAREIL DOIT ETRE MIS A LA TERRE
Le fabricant décline toute responsabilité si
cette consigne de sécurité n’est pas respectée.
Si la prise dont est dotée votre appareil ne convient pas
à votre prise murale, vous devez contacter votre
revendeur ou service après vente AEG-Electrolux agréé.
129
Ofrecido por www.electromanuales.com
3. AG-71+72D-EU French
22/11/2005
15:07
Page 130
Electrolux Home Products France S.A.S. au capital de 67 500 000 € - 552 042 285 RCS SENLIS
AEG-ELECTROLUX
Pour tenir nos engagements, nous écoutons les Consommateurs
Info Conso Electrolux est le lien privilégié entre la marque et ses Consommateurs. Il assure en
permanence une double mission : satisfaire au mieux vos exigences et tirer parti de cette proximité pour
améliorer sans cesse les produits que nous vous proposons.
AVANT L’ACHAT
Toute une équipe répond avec clarté et précision à vos sollicitations concernant l’éventail de nos gammes
de produits et vous apporte des infos pour vous aider dans votre choix en fonction de vos propres besoins.
APRÈS L’ACHAT
Exprimez-vous sur la perception que vous avez de nos produits et votre satisfaction à l’usage. Mais
interrogez aussi nos spécialistes sur l’utilisation et l’entretien de vos appareils. C’est alors que notre
mission prend tout son sens. Ecouter, comprendre, agir : trois temps essentiels pour tenir l’engagement
de la marque dans le plus grand respect du Consommateur.
A bientôt !
Dans le souci d’une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d’apporter à leurs caractéristiques toutes modifications
liées à l’évolution technique (décret du 24.03.78).
BP 50142 – 60307 SENLIS CEDEX
Tél. : 08 90 71 03 44 (0,15 € TTC/mn)
Fax : 03 44 62 21 54
E-MAIL : info.conso@electrolux.fr
Permanence téléphonique du lundi au vendredi
Pour toute question technique :
Centre Contact Consommateurs
BP 20139 – 60307 SENLIS CEDEX
Tél. : 08 92 68 24 33 (0,34 € TTC/mn)
E-MAIL : ehp.consommateur@electrolux.fr
Permanence téléphonique du lundi au vendredi
130
Ofrecido por www.electromanuales.com
4. AG-71+72D-EU Dutch
22/11/2005
15:07
Page 131
NL
Geachte klant,
Gefeliciteerd met de aankoop van deze AEG magnetron.
Wij adviseren u deze gebruiksaanwijzing vóór het in gebruik nemen zorgvuldig
door te lezen, zodat u alle voordelen van het apparaat leert kennen. Bewaar de
gebruiksaanwijzing goed, zodat u nog eens iets kunt nalezen. De magnetron
beloont u voor deze kleine moeite door onberispelijk te functioneren.
Bovendien voorkomt u onnodige servicekosten.
Met de waarschuwingsdriehoek en/of door signaalwoorden (Waarschuwing!,
Voorzichtig!, Attentie!) geven wij aanwijzingen die belangrijk zijn voor uw
veiligheid of voor het functioneren van het apparaat. Let goed op deze
aanwijzingen.
Dit symbool voert u stap voor stap door de bediening van het apparaat.
Bij dit symbool vindt u aanvullende informatie m.b.t. bediening en praktisch
gebruik van het apparaat.
Het klaverblad staat voor tips en aanwijzingen m.b.t. economisch en
milieuvriendelijk gebruik van het apparaat.
Mocht er een storing optreden, dan vindt u in deze gebruiksaanwijzing tips om
kleine storingen zelf op te heffen, zie hoofdstuk “Wat te doen als...”.
131
Ofrecido por www.electromanuales.com
4. AG-71+72D-EU Dutch
22/11/2005
15:07
Page 132
Inhoud
Belangrijke aanwijzingen m.b.t. de veiligheid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .133 - 135
Apparaat en toebehoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .136
Bedieningspaneel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .137
Vóór het in gebruik nemen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .138
Instellen van de klok . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .138
Wat zijn microgolven? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .139
Geschikt servies . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .139 - 140
Tips en adviezen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .141 - 145
Vermogensstanden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .146
Magnetron solo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .147
Grilleren en gecombineerd gebruik (magnetron + grill) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .148
Andere nuttige functies . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .149 - 150
Automatisch gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .151 - 152
Tabellen automatische programma's . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .153 - 155
Recepten voor automatische kookprogramma's . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .156 - 157
Tabellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .158 - 159
Recepten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .160 - 166
Reiniging en onderhoud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .167
Wat te doen als … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .168
Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .169
Adres service-afdeling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .169
Garantievoorwaarden NEDERLAND . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .170 - 171
Waarborgvoorwaarden BELGIË . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .172
Technische gegevens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .173
Belangrijke informatie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .173
Installatie-aanwijzing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .174 - 175
Het symbool
op het product of op de verpakking wijst erop dat dit product niet als huishoudafval mag
worden behandeld, maar moet worden afgegeven bij een verzamelpunt waar elektrische en elektronische
apparatuur wordt gerecycled. Als u ervoor zorgt dat dit product op de juiste manier wordt verwijderd,
voorkomt u mogelijke negatieve gevolgen voor mens en milieu die zich zouden kunnen voordoen in geval
van verkeerde afvalverwerking. Voor gedetailleerdere informatie over het recyclen van dit product, kunt u
contact opnemen met de gemeente, de gemeentereiniging of de winkel waar u het product hebt gekocht.
132
Ofrecido por www.electromanuales.com
4. AG-71+72D-EU Dutch
22/11/2005
15:07
Page 133
NL
Belangrijke aanwijzingen m.b.t. de veiligheid
BELANGRIJK VOOR UW VEILIGHEID: LEES DE VOLGENDE AANWIJZINGEN GOED DOOR EN BEWAAR DEZE
GEBRUIKSAANWIJZING.
Om brand te voorkomen
Magnetronovens mogen tijdens het gebruik niet
zonder toezicht worden gelaten. Te hoge vermogens
of te lange bereidingstijden kunnen de
levensmiddelen oververhitten en brand veroorzaken.
Het stopcontact moet altijd bereikbaar zijn, zodat de
stekker er in geval van nood makkelijk kan worden
uitgetrokken. De netspanning moet 230 V
wisselspanning, 50 Hz zijn en de zekering moet
minstens 16 A zijn.
Wij raden u aan het apparaat aan een aparte
stroomkring aan te sluiten.
Het apparaat niet in de open lucht bewaren of
opstellen.
NOOIT DE DEUR OPENEN, als in het apparaat
verwarmde levensmiddelen beginnen te roken. Het
apparaat uitschakelen, de stekker uit het stopcontact
trekken en wachten tot de levensmiddelen niet meer
roken. Als u de deur opent tijdens de
rookontwikkeling kan dat brand veroorzaken.
Alleen voor magnetrons geschikt servies gebruiken,
zie pag. 139 - 140.
Het apparaat nooit zonder toezicht laten, als u
verpakkingen van kunststof, papier of ander
brandbaar materiaal gebruikt.
De afdekking van de microgolvengeleider, de
ovenruimte, het draaiplateau en het
draaimechanisme na gebruik van het apparaat
reinigen. Deze onderdelen moeten droog en vetvrij
zijn. Achterblijvende vetspatten kunnen oververhit
raken, gaan roken of ontbranden.
Geen brandbare materialen in de buurt van het
apparaat of de ventilatie-openingen bewaren.
De ventilatie-openingen nooit blokkeren.
Alle metalen sluitingen, draden enz. van levensmiddelen
en verpakkingen verwijderen. Vonkvorming op metalen
oppervlakken kan tot brand leiden.
De magnetron niet gebruiken om levensmiddelen in olie
of vet te frituren. De temperatuur kan niet
gecontroleerd worden en het vet kan vlam vatten.
Alleen speciaal daarvoor geschikte popcorn in de
magnetron bereiden.
Geen levensmiddelen of andere voorwerpen in het
apparaat bewaren.
Na het starten van het apparaat de instellingen
controleren om er zeker van te zijn dat het apparaat
zoals gewenst werkt. Deze gebruiksaanwijzing
gebruiken.
Om verwondingen te voorkomen
WAARSCHUWING:
Het apparaat niet gebruiken als het beschadigd is of
niet goed functioneert. Controleer het volgende
voordat u het apparaat inschakelt:
a) De deur moet correct sluiten en mag niet verkeerd
uitgelijnd of vervormd zijn.
b) De scharnieren en veiligheidsvergrendelingen van
de deur mogen niet kapot of los zijn.
c) De deurafdichtingen en afsluitvlakken mogen niet
beschadigd zijn.
d) In de ovenruimte en de deur mogen geen deuken
of andere beschadigingen aanwezig zijn.
e) Het aansluitsnoer en de stekker mogen niet
beschadigd zijn.
Voer in geen geval zelf reparaties of wijzigingen
aan uw magnetron uit. Reparaties, vooral
reparaties waarbij de afdekking van het apparaat
moet worden verwijderd, mogen alleen door
vakmensen worden uitgevoerd. Onvakkundige
reparaties kunnen tot aanzienlijke risico’s voor de
gebruiker leiden. Wend u daarom in geval van
storing altijd tot onze service-afdeling. Alleen
originele AEG-ELECTROLUX-onderdelen voldoen
aan alle eisen!
Nooit op enigerlei wijze veranderingen aanbrengen aan
de veiligheidsvergrendeling van de deur.
Het apparaat nooit inschakelen als zich voorwerpen
tussen de deurafdichtingen en de afsluitvlakken
bevinden.
Laat vet of vuil zich niet ophopen op de afdichtingen
van de deur of aangrenzende delen. Volg de
instructies in hoofdstuk “Reiniging en onderhoud”,
pag. 167. Als u de oven niet schoonhoudt, kan dat
leiden tot aantasting van het oppervlak, wat de
levensduur van het toestel negatief kan beïnvloeden
en mogelijk gevaarlijke situaties veroorzaakt.
Personen met PACEMAKERS moeten bij hun arts of bij
de fabrikant informeren naar voorzorgsmaatregelen bij
het omgaan met magnetrons.
Om elektrische schokken te voorkomen
De ommanteling van het apparaat mag in geen geval
worden verwijderd.
Nooit vloeistof in de openingen van de
veiligheidsvergrendelingen van de deur of ventilatieopeningen laten komen of voorwerpen in deze
openingen steken. Als u grotere hoeveelheden vloeistof
morst, het apparaat direct uitschakelen, de stekker uit
het stopcontact trekken en contact opnemen met onze
service-afdeling.
133
Ofrecido por www.electromanuales.com
4. AG-71+72D-EU Dutch
22/11/2005
15:07
Page 134
Belangrijke aanwijzingen m.b.t. de veiligheid
Het aansluitsnoer en de stekker nooit in water of
andere vloeistof leggen.
Het aansluitsnoer mag niet over hete of scherpe
oppervlakken geleid worden, zoals bijvoorbeeld de hete
ventilatie-openingen bovenaan de achterwand van het
apparaat. In geen geval proberen om de ovenlamp zelf
te vervangen. Dit mag alleen door vakmensen
geschieden. Als de ovenlamp uitvalt, neem dan contact
op met onze service-afdeling.
Als het aansluitsnoer beschadigd is, moet het door een
nieuw speciaal snoer worden vervangen. Vervangen
mag alleen door vakmensen geschieden.
Om explosies en plotseling koken te voorkomen:
WAARSCHUWING: levensmiddelen in vloeibare en
andere vorm mogen niet in afgesloten bakjes
verwarmd worden; ze zouden kunnen exploderen.
Nooit afgesloten bakjes gebruiken. Sluitingen en
afdekkingen verwijderen. Afgesloten bakjes kunnen
door de drukverhoging zelfs na uitschakelen van het
apparaat nog exploderen.
Wees voorzichtig bij het verwarmen van vloeistoffen.
Kopjes of bekers met een grote opening gebruiken,
opdat luchtbellen kunnen ontsnappen.
Wees bij het verwarmen van vloeistoffen in de
magnetron voorzichtig als u het kopje of de beker
uit de oven neemt; het kan tot kookpuntvertraging
komen en de vloeistof kan plotseling hevig
overkoken of spatten.
Om verbrandingen door plotseling overkoken
(kookpuntvertraging) te voorkomen:
1. De vloeistof vóór het verwarmen omroeren.
2. Bij het verwarmen van vloeistoffen een glazen
staafje of lepeltje in het glas of kopje zetten.
3. Laat de vloeistof tenminste 20 seconden na het
koken in de oven staan om kookvertraging te
voorkomen.
Eieren niet in de dop koken. Hardgekookte eieren
mogen niet in de magnetron verwarmd worden,
omdat ze zelfs na het verwarmen kunnen
exploderen. Voor het koken of opwarmen van
eieren die niet geklutst of geroerd worden,
eidooier en eiwit inprikken, zodat ze niet kunnen
exploderen. Vóór het opwarmen in de magnetron
de doppen van gekookte eieren verwijderen en de
eieren in plakjes snijden.
Levensmiddelen met een schil of vel, zoals aardappelen,
worstjes of fruit, altijd eerst enkele malen met een vork
inprikken, zodat de stoom kan ontsnappen.
Om verbranding te voorkomen
Gebruik pannenlappen als u levensmiddelen uit de
ovenruimte neemt.
134
Schalen, popcorn-verpakkingen, braadzakjes enz. altijd
van gezicht en handen afgewend openen om
verbranding door stoom te voorkomen.
Om verbrandingen te voorkomen altijd de
temperatuur van de levensmiddelen controleren en
ze voor het serveren omroeren. Wees extra
voorzichtig als de levensmiddelen of dranken voor
baby's, kinderen of oudere personen bestemd zijn.
De temperatuur van het servies is geen echte
aanwijzing voor de temperatuur van de levensmiddelen
of dranken; altijd de temperatuur controleren.
Houd bij het openen van de ovendeur voldoende
afstand, om verbranding door vrijkomende hitte of
stoom te voorkomen.
Snijd gevulde, gebakken gerechten na het bereiden in
plakken om de stoom te laten ontsnappen en
verbranding te voorkomen.
Houd kinderen uit de buurt van de deur en delen die
warm kunnen worden bij gebruik van de grill om te
voorkomen dat ze zich verbranden.
Raak de ovendeur, ommanteling, achterzijde van het
apparaat, ovenruimte, ventilatie-openingen, toebehoren
en servies tijdens het GRILLEREN , GECOMBINEERD
GEBRUIK en AUTOMATISCHE KOOKPROGRAMMA'S
niet aan, ze worden heet. Reinig de oven pas als alles is
afgekoeld.
Om foutieve bediening door kinderen te voorkomen
WAARSCHUWING: kinderen mogen het apparaat
alleen onder toezicht gebruiken of als ze
voldoende instructies voor een veilig gebruik
hebben gekregen en de gevaren van ondeskundig
gebruik begrijpen.
Niet tegen de ovendeur leunen of aan de deur hangen.
De magnetron is geen speelgoed!
Kinderen moet u vertrouwd maken met alle belangrijke
aanwijzingen m.b.t. de veiligheid: bijv. gebruik van
pannenlappen en voorzichtig afnemen van deksels.
Let vooral op verpakkingen die levensmiddelen
knapperig maken (bijv. zelfbruinende gerechten); deze
worden bijzonder heet.
Overige aanwijzingen
Breng op geen enkele wijze veranderingen aan het
apparaat aan.
Dit apparaat is alleen bedoeld voor huishoudelijk
gebruik en mag alleen voor het bereiden van
levensmiddelen worden gebruikt. Het is niet geschikt
voor industriële doeleinden of voor gebruik in een
laboratorium.
Ofrecido por www.electromanuales.com
4. AG-71+72D-EU Dutch
22/11/2005
15:07
Page 135
NL
Belangrijke aanwijzingen m.b.t. de veiligheid
Voorkomen van problemen of beschadiging.
Het apparaat nooit inschakelen als er geen
levensmiddelen in staan, behalve als dat in deze
gebruiksaanwijzing wordt aanbevolen, zie aanwijzing 2
op pag. 148. Het apparaat kan daardoor beschadigd
raken.
Bij het gebruik van bruineringsservies of
zelfverwarmende materialen moet een hittebestendige
isolatie (bijv. een porseleinen bord) tussen servies en
draaiplateau worden gezet.
Daardoor worden beschadigingen door warmte van het
draaiplateau en het draaimechanisme voorkomen. De
aangegeven opwarmtijd voor het servies mag niet
worden overschreden.
Geen metalen servies gebruiken, omdat microgolven
gereflecteerd worden en dit tot vonkvorming leidt.
Geen conservenblikken in het apparaat zetten.
Alleen het voor dit apparaat bedoelde draaiplateau en
draaimechanisme gebruiken. Gebruik de oven niet
zonder het draaiplateau.
Om te voorkomen dat het draaiplateau barst:
(a) Vóór het reinigen het draaiplateau laten afkoelen.
(b) Geen hete gerechten of heet servies op het koude
draaiplateau zetten.
(c) Geen koude levensmiddelen of koud servies op het
hete draaiplateau zetten.
Geen voorwerpen op de ommanteling zetten als het
apparaat in werking is.
Gebruik geen kunststof servies als het apparaat na het
gebruik van de GRILL en GECOMBINEERD GEBRUIK
nog heet is; het servies kan smelten. Gebruik bij het
GRILLEREN geen kunststof servies, tenzij de fabrikant
aangeeft dat het servies daarvoor geschikt is.
AANWIJZINGEN:
Wend u met vragen over de aansluiting van het
apparaat tot een erkend installateur.
Zowel de fabrikant als de handelaar kunnen geen
verantwoording op zich nemen voor beschadigingen
van het apparaat of verwondingen van personen, die als
gevolg van een foutieve elektrische aansluiting
ontstaan.
Op de wanden in de ovenruimte resp. rond de
deurafdichtingen en afsluitvlakken kunnen zich
waterdamp en druppels vormen. Dit is normaal en is
geen aanwijzing dat er microgolven naar buiten komen
of dat er van een andere storing sprake is.
135
Ofrecido por www.electromanuales.com
4. AG-71+72D-EU Dutch
22/11/2005
15:07
Page 136
Apparaat en toebehoren
1
2
3
4
5
9
1. grillelement
2. front
3. ovenlamp
4. bedieningspaneel
5. toets om de deur te openen
6. afdekking van de microgolvengeleider
7. ovenruimte
8. aandrijfas
9. deurafdichtingen en afsluitvlakken
10. bevestigingspunten (4 plaatsen)
11. ventilatie-openingen
12. ommanteling
13. achterzijde van het apparaat
14. snoerdrager
15. aansluitsnoer
8
7
6
15
14
12
13
TOEBEHOREN:
Controleer of de volgende onderdelen zijn meegeleverd:
(16) draaiplateau (17) draaimechanisme
(18) hoog rek (19) laag rek
(20) 4 bevestigingsschroeven (niet afgebeeld)
• Het draaimechanisme in de aandrijfas in de bodem van
de ovenruimte plaatsen.
• Dan het draaiplateau erop zetten.
• Om schade aan het draaiplateau te voorkomen, moet u
erop letten, dat servies bij het uitnemen niet de rand van
het draaiplateau raakt.
AANWIJZING: Geef bij het bestellen van onderdelen uw
handelaar of onze service-afdeling de naam van het
onderdeel en de modelaanduiding op.
16
17
18
19
136
10
Ofrecido por www.electromanuales.com
4. AG-71+72D-EU Dutch
22/11/2005
15:07
Page 137
NL
Bedieningspaneel
1
2
1 display
2 symbolen
De indicatie boven het symbool knippert of gaat
branden. Als een indicatie knippert, de betreffende
toets (met hetzelfde symbool) indrukken of de
benodigde bedieningshandeling uitvoeren.
omroeren
omkeren
gewicht/vermogensstand
grill
magnetron
3
4
5
6
7
8
9
10
11
apparaat in werking
3 knopTIJDSCHAKELKLOK/GEWICHT/
VERMOGENSSTAND
4 toets AUTOMATISCH KOKEN
Deze toets indrukken om een van de 2 automatische
programma's te kiezen.
5 toets AUTOMATISCH KOKEN + GRILL 1
Deze toets indrukken om een van de 2 automatische
programma's te kiezen.
6 toets AUTOMATISCH KOKEN + GRILL 2
Deze toets indrukken om een van de 4 automatische
programma's te kiezen.
7 toets AUTO ONTDOOIEN
Deze toets indrukken om een van de 4 automatische
programma's te kiezen.
8 toets METHODE
Indrukken om magnetron solo, grill, magnetron +
grill te kiezen of de klok in te stellen
1.
1 x indrukken om magnetron te kiezen
2.
2 x indrukken om grill te kiezen
3.
3 x indrukken om magnetron + grill te kiezen
9 toets START/QUICK
10 toets STOP
11 toets OM DE DEUR TE OPENEN
137
Ofrecido por www.electromanuales.com
4. AG-71+72D-EU Dutch
22/11/2005
15:07
Page 138
Vóór het in gebruik nemen
Gebruik van toets STOP
De stekker in het stopcontact steken.
1. De indicatie begint te knipperen.
1. Wissen van een invoerfout bij het programmeren.
2. Lopend proces even onderbreken.
3. Wissen van een programma tijdens het lopende
proces door tweemaal indrukken.
2. Toets STOP indrukken. Indicatie geeft aan:
1x
3. De klok volgens onderstaande aanwijzingen instellen.
4. De oven leeg verwarmen (zie pag. 148, aanwijzing 2).
Instellen van de klok
De klok kan als 12-uurs of als 24-uurs-klok worden ingesteld.
1. Om de 12-uurs-klok in te stellen toets METHODE 3 seconden ingedrukt houden.
verschijnt op het display.
2. Om de 24-uurs-klok in te stellen toets METHODE nogmaals indrukken.
verschijnt op het display.
1x 3 seconden
lang indrukken
Voorbeeld: Instellen van de 24-uurs-klok op 23:35 uur.
1. Kies de klokfunctie
(12-uurs-klok).
1x seconden lang
indrukken
Kies de 24-uursklok.
2. Stel de uren in. Knop
TIJDSCHAKELKLOK/GEWICHT/
VERMOGENSSTAND draaien, tot
het juiste uur wordt aangegeven
(23).
1x
4. De minuten instellen.
Knop TIJDSCHAKELKLOK/GEWICHT/
VERMOGENSSTAND draaien, tot de juiste
minuten worden aangegeven (35).
3. Toets METHODE
indrukken om van de
uren naar de minuten
te gaan.
1x
5. Toets METHODE indrukken
om de klok te starten.
Controleer het display.
1x
AANWIJZING:
1. U kunt knop TIJDSCHAKELKLOK/GEWICHT/
VERMOGENSSTAND rechtsom en linksom draaien.
2. Druk toets STOP in als u bij het programmeren een
fout hebt gemaakt.
3. Als de stroomverzorging naar het apparaat wordt
onderbroken, laat het display regelmatig
zien
138
als de stroomverzorging weer hersteld is. Als dat
tijdens een bereidingsproces gebeurt, wordt het
programma gewist.
4. Als u de dagtijd opnieuw wilt instellen, gaat u te
werk zoals hierboven beschreven.
Ofrecido por www.electromanuales.com
4. AG-71+72D-EU Dutch
22/11/2005
15:07
Page 139
NL
Wat zijn microgolven?
Net als radio- en televisiegolven zijn microgolven
elektromagnetische golven.
Microgolven worden in de oven door het magnetron
opgewekt en brengen de watermoleculen in
levensmiddelen in trilling. Door de veroorzaakte
wrijving ontstaat warmte, die ervoor zorgt dat de
gerechten ontdooid, verwarmd of gekookt worden.
Het geheim van de kortere bereidingstijden is het feit
dat de microgolven van alle kanten in de
levensmiddelen doordringen. Energie wordt ten volle
benut. De energie van een conventionele kookplaat
bijvoorbeeld gaat van de kookzone naar de pan en zo
naar de levensmiddelen. Daarbij wordt veel energie
verspild.
DE EIGENSCHAPPEN VAN MICROGOLVEN
Microgolven dringen door alle voorwerpen van glas,
porselein, aardewerk, kunststof, hout of papier. Daarom
maken de microgolven deze materialen niet heet.
Servies wordt alleen warm omdat het voedsel erin
warm is.
De levensmiddelen absorberen de microgolven en
worden verwarmd. Micorogolven kunnen niet door
metaal heendringen, maar worden daardoor
teruggekaatst. Daarom zijn metalen voorwerpen niet
geschikt voor de magnetron. Er zijn uitzonderingen
waarbij u er juist gebruik van kunt maken dat de
microgolven niet door metaal heen kunnen dringen.
Als u tijdens het ontdooien en koken bepaalde
gedeelten van de levensmiddelen met aluminiumfolie
afdekt, wordt voorkomen dat deze gedeelten te heet of
te gaar worden. Let op de aanwijzingen in deze
gebruiksaanwijzing.
Geschikt servies
Glas en glaskeramiek
Hittebestendig glazen servies is heel
geschikt. Het bereidingsproces kan
van alle kanten geobserveerd
worden. Het servies mag echter
geen metaal bevatten (loodkristal)
of van een versiering van metaal voorzien zijn (bijv.
gouden randje, kobaltblauw).
Aardewerk
Is over het algemeen goed geschikt. Aardewerk moet
geglazuurd zijn, omdat anders vocht in het servies kan
binnendringen. Vocht verhit het materiaal en kan het
laten barsten. Als u niet zeker weet of uw servies
geschikt voor de magnetron is, voer dan de
geschiktheidstest uit.
Porselein
Is heel goed geschikt. Let erop dat het porselein geen
randje van goud of zilver heeft en geen metaal bevat.
Kunststof
Hittebestendig, voor de magnetron
geschikt kunststof servies kunt u
gebruiken bij ontdooien, verwarmen
en koken. Let op de aanwijzingen
van de fabrikant.
Papier
Hittebestendig, voor de magnetron geschikt servies van
papier kunt u ook gebruiken. Let op de aanwijzingen
van de fabrikant.
Keukenpapier
Kan gebruikt worden om bij korte
verwarmingsprocessen, bijv. bij
brood of gepaneerd vlees, vocht op
te nemen. Het papier tussen de
levensmiddelen en het draaiplateau
leggen. Zo blijft het oppervlak van
de levensmiddelen knapperig en droog. Door vettige
gerechten met keukenpapier af te dekken worden
spatten opgevangen.
139
Ofrecido por www.electromanuales.com
4. AG-71+72D-EU Dutch
22/11/2005
15:07
Page 140
Geschikt servies
Magnetronfolie
Metaal
Magnetronfolie of hittebestendig folie is goed geschikt
om gerechten af te dekken of te omwikkelen. Let op de
aanwijzingen van de fabrikant.
Metaal mag in de regel niet gebruikt worden, omdat
microgolven niet door metaal heen
dringen en zo niet bij de
levensmiddelen terechtkomen. Er
zijn echter uitzonderingen: smalle
stroken aluminiumfolie kunt u
gebruiken om delen af te dekken,
zodat deze niet te snel ontdooien of gaar worden (bijv.
de vleugels bij een kip). Kleine spiesjes van metaal en
aluminium schaaltjes (bijv. bij kant-en-klaar gerechten)
kunnen gebruikt worden. Ze moeten echter in
verhouding tot de levensmiddelen klein zijn, aluminium
schaaltjes bijv. moeten voor
minstens 2/3 tot 3/4 met
levensmiddelen gevuld zijn. Wij
raden u aan de levensmiddelen over
te doen in voor de magnetron
geschikt servies. Bij gebruik van
aluminium schalen of ander
metalen servies moet een minimale afstand van
ongeveer 2 cm tot de ovenwanden worden
aangehouden, omdat deze anders door mogelijke
vonkvorming beschadigd kunnen worden.
Braadzakken
Braadzakken kunt u in de
magnetron gebruiken. Metalen
sluitclips zijn echter ongeschikt,
omdat de braadzak dan kan
smelten. Gebruik een touwtje om de
braadzak af te sluiten en prik de
braadzak met een vork enkele malen in. Het is niet
raadzaam om niet hittebestendig folie, bijv.
vershoudfolie, in de magnetron te gebruiken.
Het juiste servies voor gecombineerd
gebruik.
Voor grilleren en magnetron + grill kunt u elk
hittebestendig servies gebruiken, bijv. porselein,
aardewerk, glas. Voor grilleren kunt u ook metalen
servies gebruiken.
Bruineringsservies
Speciaal braadservies voor in de magnetron met een
metaallegering op de bodem die ervoor zorgt dat de
levensmiddelen bruin worden. Bij gebruik van
bruineringsservies moet een geschikte isolator, bijv. een
porseleinen bord, tussen draaiplateau en servies
worden gelegd. Let goed op de door de fabrikant van
het servies aangegeven voorverwarmtijd. Bij
overschrijding daarvan kan het tot beschadiging van
het draaiplateau en het draaimechanisme komen en de
veiligheidsinrichting kan in werking treden en het
apparaat uitschakelen.
140
Geen servies met metalen versieringen
of metalen delen,
zoals schroeven, hengsels of grepen gebruiken.
Geschiktheidstest
Als u niet zeker weet of uw servies geschikt voor de
magnetron is, voer dan de volgende
test uit. Het servies in de magnetron
zetten. Een glas met 150 ml water
op of naast het servies zetten.
Het apparaat 1 tot 2 minuten op
900 W vermogen inschakelen. Als
het servies koel of handwarm blijft, is het geschikt.
Voer deze test niet uit met kunststof servies, dat kan
smelten.
Ofrecido por www.electromanuales.com
4. AG-71+72D-EU Dutch
22/11/2005
15:07
Page 141
NL
Tips en adviezen
Voordat u begint…
Zout, specerijen en kruiden
Om het gebruik van de magnetron zo makkelijk
mogelijk te maken, hebben we wat tips en adviezen
voor u. Schakel het apparaat alleen in als er
levensmiddelen in staan.
In de magnetron bereide gerechten behouden hun
eigen smaak beter dan bij conventionele
bereidingsmethoden. Wees daarom zeer zuinig bij
gebruik van zout en voeg dit pas na het bereiden toe.
Zout bindt vloeistof en droogt het oppervlak uit.
Specerijen en kruiden kunt u als gewoonlijk gebruiken.
Tijden instellen
De ontdooi-, verwarm- en kooktijden zijn over het
algemeen aanzienlijk korter dan in een conventionele
oven. Houd u daarom aan de in deze
gebruiksaanwijzing aangegeven tijden. Stel de tijden
liever korter dan langer in. Controleer de gerechten na
het bereiden. Liever nog even koken dan te gaar laten
worden.
Uitgangstemperatuur
De ontdooi-, verwarm- en kooktijden zijn afhankelijk
van de uitgangstemperatuur van de levensmiddelen.
Bevroren en gekoelde levensmiddelen hebben
bijvoorbeeld langer tijd nodig dan levensmiddelen op
kamertemperatuur. Voor het verwarmen en koken van
levensmiddelen gaan we uit van normale
bewaartemperaturen (koelkasttemperatuur ongeveer
5°C, kamertemperatuur ongeveer 20°C). Voor het
ontdooien van levensmiddelen gaan we uit van –18°C.
Tijden
De in deze gebruiksaanwijzing aangegeven tijden zijn
richtlijnen, die afhankelijk zijn van
uitgangstemperatuur, gewicht en aard (water-,
vetgehalte enz.) van de levensmiddelen.
Bereidingsmogelijkheden
Magnetron solo: u kunt diepvriesproducten snel
ontdooien.
Gecombineerd gebruik: dankzij de combinatie van
magnetron en grill kunt u tegelijk koken en roosteren.
Alle mogelijkheden worden optimaal benut. De hitte
van de grill schroeit de levensmiddelen dicht en de
magnetron maakt ze in korte tijd gaar. Het voedsel
blijft sappig van binnen en is knapperig van buiten.
Grill: uw oven is voorzien van een kwartsgrill die u als
elke andere grill kunt gebruiken.
Kooktest
Net als bij conventionele bereiding kunt u testen hoe
gaar de levensmiddelen zijn:
• Voedselthermometer: elke soort levensmiddelen
heeft een bepaalde kerntemperatuur aan het einde
van het bereidingsproces. Met een speciale
thermometer kunt u bepalen of de levensmiddelen
gaar zijn.
• Vork: u kunt vis met een vork testen. Als het visvlees
niet meer doorzichtig is en makkelijk van de graat
loslaat, is het gaar. Als het te gaar is, wordt het taai
en droog.
• Cocktailprikker: gebak en brood kunt u testen door
er een cocktailprikker in te steken. Als deze schoon
en droog blijft, is het gebak klaar.
141
Ofrecido por www.electromanuales.com
4. AG-71+72D-EU Dutch
22/11/2005
15:07
Page 142
Tips en adviezen
Voedselthermometer gebruiken om de
bereidingstijd te bepalen
De kerntemperatuur van levensmiddelen en dranken
kunt u vaststellen met een voedselthermometer. In
onderstaande tabel vindt u een overzicht van
temperaturen.
product
dranken verwarmen
(koffie, water, thee, enz.)
melk verwarmen
soep verwarmen
stoofschotel verwarmen
gevogelte
lamsvlees
roze van binnen
door en door gaar
rosbief
rood van binnen
roze van binnen
door en door gaar
varkenvlees, kalfsvlees
kerntemperatuur
na het
bereiden
kerntemperatuur
na 10-15
minuten standtijd
65-75o C
60-65o C
75-80o C
75-80o C
80-85o C
85-90o C
70o C
75-80o C
70-75o C
80-85o C
50-55o C
60-65o C
75-80o C
80-85o C
55-60o C
65-70o C
80-85o C
80-85o C
Voor het invriezen moet groente
worden geblancheerd. Zo blijven
kwaliteit en smaak het best
behouden. Methode: groente
wassen en snijden. 250 g groente
met 275 ml water in een schaal met
deksel doen. 3-5 minuten verwarmen. Na het
blancheren de groente direct in koud water
onderdompelen om te voorkomen dat het verder kookt.
Dan laten uitlekken. De groente in een luchtdichte
doos doen en invriezen.
Fruit en groente inmaken
Water toevoegen
Groente en andere waterhoudende levensmiddelen
kunnen in hun eigen vocht of met weinig water
worden gekookt. Daardoor blijven vele vitamines en
mineralen in de levensmiddelen behouden.
Levensmiddelen met schil of vel
zoals worstjes, kip, aardappelen, tomaten, appels,
eidooier e.d., met een vork of houten prikker inprikken.
Daardoor kan de stoom die ontstaat ontsnappen
zonder dat de schil of het vel springt.
Vette gerechten
Vlees met vet is sneller gaar dan mager vlees. Dek
daarom deze delen met wat aluminiumfolie af of leg
de levensmiddelen met de vette kant naar beneden.
142
Groente blancheren
In de magnetron kunt u snel en makkelijk inmaken. Er
zijn speciale potten, gummiringen en deksels voor
gebruik in de magnetron. Volg de aanwijzingen van de
fabrikant.
Kleine en grote hoeveelheden
De benodigde tijden zijn direct afhankelijk van de
hoeveelheid levensmiddelen die u wilt ontdooien,
verwarmen of koken. Dat betekent:
kleine porties zijn sneller gaar dan
grote. Als vuistregel geldt:
DUBBELE HOEVEELHEID = BIJNA
DUBBELE TIJD
HALVE HOEVEELHEID = HALVE TIJD
Hoge en lage schalen
Beide schalen hebben dezelfde inhoud, maar in de
hoge schaal is de bereidingstijd langer dan in de lage.
Gebruik daarom liefst lage schalen met een groot
oppervlak. Hoge schalen alleen gebruiken voor
gerechten die kunnen overkoken, bijv. pasta, rijst, melk
enz.
Ronde en ovale schalen
In ronde en ovale schalen worden gerechten
gelijkmatiger gaar dan in rechthoekige, omdat zich in
de hoeken microgolvenenergie concentreert en het
gerecht op die plekken te gaar zou kunnen worden.
Ofrecido por www.electromanuales.com
4. AG-71+72D-EU Dutch
22/11/2005
15:07
Page 143
NL
Tips en adviezen
Afdekken
Rangschikking
Als levensmiddelen worden
afgedekt, blijft het vocht behouden
en de bereidingstijd wordt korter.
Gebruik een deksel, magnetronfolie
of een afdekkap. Gerechten die een
korstje moeten krijgen, bijv. vlees of
kip, niet afdekken. Wat in de conventionele oven wordt
afgedekt, moet ook in de magnetron worden afgedekt.
Verschillende enkele porties, bijv.
puddingvormpjes, kopjes of
aardappelen in de schil, in een kring
op het draaiplateau plaatsen. Tussen
de porties ruimte laten, zodat de
microgolvenenergie van alle kanten
kan binnendringen.
Onregelmatige delen
met de dikke resp. compacte kant
naar boven leggen. Groente (bijv.
broccoli) met de stelen naar buiten
leggen. Dikkere delen hebben een
langere bereidingstijd en krijgen
aan de buitenkant meer
microgolvenenergie, zodat de levensmiddelen
gelijkmatig gaar worden.
Omroeren
Omroeren van de levensmiddelen is nodig , omdat de
microgolven eerst de buitenste gedeelten verwarmen.
Door omroeren wordt de temperatuur verdeeld en het
gerecht gelijkmatig verwarmd.
Omkeren
Middelgrote gerechten, zoals hamburgers en steaks,
tijdens het bereidingsproces
eenmaal omkeren om de
bereidingstijd te verkorten. Grote
gerechten, zoals vlees en kip,
moeten worden omgekeerd, omdat
de naar boven gerichte kant meer
microgolvenenergie krijgt en zou kunnen uitdrogen.
Standtijd
Aanhouden van de standtijd is een van de belangrijkste
regels bij het gebruik van de magnetron. Bijna alle
gerechten die in de magnetron worden ontdooid,
verwarmd of gekookt hebben een korte of langere
standtijd nodig, waarin een temperatuurcompensatie
plaatsvindt en de vloeistof in het gerecht zich
gelijkmatig kan verdelen.
143
Ofrecido por www.electromanuales.com
4. AG-71+72D-EU Dutch
22/11/2005
15:07
Page 144
Verwarmen
• Kant-en-klare gerechten uit het aluminium schaaltje
nemen en op een bord of in een schaal verwarmen.
• Gerechten met magnetronfolie, bord of afdekkap (in
de handel verkrijgbaar) afdekken, opdat het
oppervlak niet uitdroogt. Dranken niet afdekken.
• Bij vast afgesloten bakjes het deksel verwijderen.
• Bij het verwarmen van vloeistof, zoals water, koffie,
thee of melk, een glazen staafje of lepeltje in de
beker of het glas zetten.
• Grotere hoeveelheden indien mogelijk tussendoor
omroeren, zodat de temperatuur zich gelijkmatig
verdeelt.
• De aangegeven tijden zijn bedoeld voor
levensmiddelen op kamertemperatuur (20°C). Bij
gekoelde levensmiddelen wordt de tijd iets langer.
• Laat de levensmiddelen na het verwarmen 1-2
minuten staan, zodat de temperatuur zich
gelijkmatig kan verdelen (standtijd).
• De aangegeven tijden zijn richtlijnen, die
afhankelijk zijn van uitgangstemperatuur, gewicht,
watergehalte, vetgehalte en gewenste eindtoestand
van de levensmiddelen.
Ontdooien
De magnetron is ideaal voor het ontdooien van
levensmiddelen. De ontdooitijden zijn in de regel
aanzienlijk korter dan bij ontdooien op traditionele
manier. Hieronder vindt u enkele tips. Neem de
diepvriesproducten uit de verpakking en leg ze op een
bord.
Bakjes
Goed geschikt voor het ontdooien en verwarmen van
gerechten zijn voor de magnetron geschikte bakjes, die
zowel geschikt voor de diepvries (tot ongeveer –40°C)
als hittebestendig (tot ongeveer 220°C) zijn. Zo kunt u
in hetzelfde servies ontdooien, verwarmen en zelfs
koken.
Afdekken
Dunnere delen voor het ontdooien met kleine stroken
aluminiumfolie afdekken. Reeds
ontdooide of warme delen tijdens
het ontdooien eveneens met
strookjes aluminiumfolie afdekken.
Dit voorkomt dat dunnere delen al
te heet worden, terwijl dikkere delen
nog bevroren zijn.
Magnetronvermogen
liever te laag dan te hoog kiezen. Zo krijgt u een
gelijkmatiger ontdooiresultaat. Als het vermogen te
hoog is, wordt het oppervlak van het gerecht al gaar,
terwijl het binnenste nog bevroren is.
144
Omkeren/omroeren
Bijna alle levensmiddelen moeten
tussendoor eenmaal omgekeerd of
omgeroerd worden. Delen die aan
elkaar plakken zo snel mogelijk
loshalen en anders rangschikken.
Kleinere hoeveelheden
ontdooien gelijkmatiger en sneller dan grote. Wij raden
u daarom aan, zo klein mogelijke porties in te vriezen.
Zo kunt u snel en makkelijk hele menu's samenstellen.
Kwetsbare levensmiddelen
zoals gebak, room, kaas en brood, niet helemaal, maar
slechts gedeeltelijk ontdooien en bij kamertemperatuur
verder laten ontdooien. Daardoor voorkomt u dat de
buitenste gedeelten al te heet worden, terwijl het
binnenste nog bevroren is.
De standtijd
na het ontdooien van levensmiddelen is bijzonder
belangrijk, omdat het ontdooiproces in die tijd wordt
voortgezet. In de ontdooitabel vindt u de standtijden
voor verschillende levensmiddelen. Dikke, compacte
levensmiddelen hebben een langere standtijd nodig dan
platte of poreuze levensmiddelen. Als de
levensmiddelen niet voldoende ontdooid zijn, kunt u ze
nog even in de magnetron zetten of de standtijd
verlengen. De levensmiddelen na de standtijd zo snel
mogelijk verder verwerken en niet opnieuw invriezen.
Ofrecido por www.electromanuales.com
4. AG-71+72D-EU Dutch
22/11/2005
15:07
Page 145
NL
Koken van verse groente
• Let er bij het kopen van groente op, dat de stukken
zo veel mogelijk even groot zijn. Dat is vooral
belangrijk als u de groente in z'n geheel wilt koken
(bijv. aardappelen in de schil).
• Groente voor het bereiden wassen, schoonmaken en
dan pas de benodigde hoeveelheid voor het recept
afwegen.
• Kruid de groente zoals gebruikelijk, maar voeg pas
na het koken zout toe.
• Per 500 gram groente ongeveer 5 eetlepels water
toevoegen. Vezelrijke groente heeft wat meer water
nodig. Aanwijzingen vindt u in de tabel op pag. 158.
• Groente wordt in de regel in een schaal met deksel
gekookt. Groente met veel vocht, zoals uien en
aardappelen, kunt u koken zonder water toe te
voegen.
• Groente na de helft van de kooktijd omroeren of
omkeren.
• Na het koken de groente ongeveer 2 minuten laten
staan, opdat de temperatuur zich gelijkmatig
verdeelt (standtijd).
• De aangegeven tijden zijn richtlijnen, die afhankelijk
zijn van uitgangstemperatuur, gewicht en aard van
de groente. Hoe verser de groente is, des te korter is
de kooktijd.
Braden van vlees, vis en gevogelte
• Let er bij het kopen op, dat de stukken zo veel
mogelijk even groot zijn. Zo krijgt u een goed
resultaat.
• Vlees, vis en gevogelte zoals gebruikelijk verwerken.
• Rundvlees moet zo min mogelijk zenen hebben.
• Ondanks de gelijke grootte van de stukken kan het
resultaat verschillend zijn. Dat ligt o.a. aan de soort,
aan het vet- en vochtgehalte en aan de
temperatuur voor het bereiden.
• Grotere stukken vlees, vis en gevogelte na de helft
van de bereidingstijd omkeren, zodat ze van alle
kanten gelijkmatig gebraden worden.
• Dek het vlees na het braden met aluminiumfolie af
en laat het ongeveer 10 minuten rusten (standtijd).
In deze tijd wordt het vlees nog verder gaar en het
vocht verdeelt zich gelijkmatig, zodat bij het snijden
minder vleessap verloren gaat.
Ontdooien en koken
Diepgevroren gerechten kunnen in de magnetron in
één proces ontdooid en tegelijk gekookt worden. In de
tabel vindt u enkele voorbeelden. Let bovendien op de
algemene aanwijzingen m.b.t. verwarmen en ontdooien
van levensmiddelen.
Let bij het bereiden van kant-en-klare
diepvriesproducten op de aanwijzingen van de
fabrikant op de verpakking. In de regel worden precieze
bereidingstijden en aanwijzingen voor de bereiding in
de magnetron gegeven.
145
Ofrecido por www.electromanuales.com
4. AG-71+72D-EU Dutch
22/11/2005
15:07
Page 146
Vermogensstanden
De oven heeft 5 vermogensstanden. Richt u bij het
kiezen van de juiste stand naar de aanwijzingen in de
recepten. In het algemeen gelden de volgende
adviezen:
900 watt voor snel koken of verwarmen, bijv. voor
soep, éénpansgerechten, gerechten uit blik, hete
dranken, groente, vis enz.
630 watt voor langer koken van compactere
levensmiddelen zoals vlees en gehakt en voor gerechten
als cake. Bij deze lage instelling koken sauzen niet over
en de gerechten worden gelijkmatig gaar, zonder dat ze
aan de rand hard worden of overlopen.
450 watt voor compactere gerechten die bij het
bereiden op traditionele wijze een langere tijd nodig
hebben, bijv. rundvleesgerechten. Bij deze instelling
blijft het vlees mals.
270 watt kiest u om gelijkmatig te ontdooien. Deze
stand is ook geschikt om rijst en pasta te koken.
90 watt voor voorzichtig ontdooien, bijv. voor
slagroomtaart of bladerdeeg.
W = WATT
Om het vermogen in te stellen:
Knop TIJDSCHAKELKLOK/GEWICHT/VERMOGENSSTAND rechtsom of linksom draaien om de tijd in te stellen.
Toets METHODE 1 x indrukken (magnetron solo).
Knop TIJDSCHAKELKLOK/GEWICHT/VERMOGENSSTAND op de gewenste vermogensstand draaien.
Toets START/QUICK indrukken.
Als u geen vermogensstand kiest, werkt het apparaat automatisch met vol vermogen (900 watt).
146
Ofrecido por www.electromanuales.com
4. AG-71+72D-EU Dutch
22/11/2005
15:07
Page 147
NL
Magnetron solo
U kunt een bereidingstijd van max. 90 minuten (90.00)
instellen.
De tijdseenheid varieert van 10 seconden tot 5 minuten,
afhankelijk van de totale bereidingstijd zoals
aangegeven in de tabel.
bereidingstijd
0-5 minuten
5-10 minuten
10-30 minuten
30-90 minuten
tijdseenheden
10 seconden
30 seconden
1 minuut
5 minuten
Voorbeeld:
Soep verwarmen, 2 minuten en 30 seconden met 630 watt vermogen.
2. Kies de gewenste
1. Voer door knop
bereidingsmethode
TIJDSCHAKELKLOK/
door toets METHODE
GEWICHT/
één maal in te drukken
VERMOGENSSTAND
(magnetron solo).
rechtsom te draaien de
gewenste bereidingstijd
in.
1x
3. Stel het gewenste
vermogen in door knop
TIJDSCHAKELKLOK/
GEWICHT/
VERMOGENSSTAND
rechtsom te draaien.
4. Start het proces door
toets START/QUICK
één maal in te
drukken.
1x
Controleer het display.
AANWIJZINGEN:
1. Als u de ovendeur tijdens het bereidingsproces opent, wordt de bereidingstijd op het display automatisch
aangehouden. Het terugtellen van de tijd gaat weer verder als u de deur sluit en toets START/QUICK indrukt.
2. Als u tijdens het bereidingsproces de vermogensstand wilt controleren, drukt u toets METHODE in. Zolang uw
vinger deze toets aanraakt, wordt de vermogensstand aangegeven.
3. U kunt knop TIJDSCHAKELKLOK/GEWICHT/VERMOGENSSTAND rechtsom of linksom draaien. Als u de knop
linksom draait, wordt de bereidingstijd trapsgewijze vanaf 90 minuten verminderd.
147
Ofrecido por www.electromanuales.com
4. AG-71+72D-EU Dutch
22/11/2005
15:07
Page 148
Grilleren en gecombineerd
gebruik (magnetron + grill)
Het apparaat heeft twee grillfuncties: grill solo en magnetron + grill.
1. GRILL
Om levensmiddelen te grilleren.
Voorbeeld: 4 minuten brood roosteren.
1. Kies de gewenste bereidingstijd
door knop TIJDSCHAKELKLOK/
GEWICHT/VERMOGENSSTAND
te draaien.
2. Kies de gewenste methode
door knop METHODE twee
maal in te drukken.
3. Start het proces door toets
START/QUICK één maal in te
drukken.
2x
1x
Controleer het display.
AANWIJZINGEN:
1. Het hoge en het lage rek zijn bedoeld om te grilleren.
2. Als u de grill voor de eerste keer gebruikt, kan wat rook of een brandlucht ontstaan. Dit is normaal en geen
teken dat het apparaat niet in orde is.
Om het probleem te voorkomen kunt u de grill eerst 20 minuten zonder levensmiddelen inschakelen.
2. MAGNETRON + GRILL
Gecombineerd gebruik van magnetron (90 tot 630 watt) en grill. Het magnetronvermogen is vooraf ingesteld op
270 watt.
Voorbeeld:
vleesspiezen (zie recept op pag. 157) 7 minuten met magnetron + grill (450 watt).
1. Kies de gewenste
bereidingstijd door knop
TIJDSCHAKELKLOK/
GEWICHT/
VERMOGENSSTAND te
draaien.
4. Start het proces
3. Kies het gewenste
2. Kies de gewenste
door toets
magnetronvermogen door knop
methode door knop
START/QUICK
TIJDSCHAKELKLOK/GEWICHT/
METHODE drie maal
één maal in te
VERMOGENSSTAND te
in te drukken.
drukken.
draaien.
3x
1x
Controleer het display.
148
Ofrecido por www.electromanuales.com
4. AG-71+72D-EU Dutch
22/11/2005
15:08
Page 149
NL
Andere nuttige functies
1. KOKEN IN VERSCHILLENDE FASES
U kunt een reeks van (maximaal) 3 combinaties (magnetron solo, grill of magnetron + grill) programmeren.
Voorbeeld:
koken:
2 minuten en 30 seconden bij 630 watt vermogen
5 minuten grill
FASE 1
2.
1. Voer door knop
TIJDSCHAKELKLOK/GEWICHT/VERMOGENSSTAND
te draaien de gewenste tijd in.
Kies de gewenste
methode door knop
METHODE één maal
in te drukken
(magnetron solo.)
(fase 1)
(fase 2)
3. Stel het gewenste
vermogen in door knop
TIJDSCHAKELKLOK/
GEWICHT/
VERMOGENSSTAND te
draaien.
4. Druk knop
METHODE in
voordat u fase 2
gaat
programmeren.
1x
1x
FASE 2
5. Voer door knop
TIJDSCHAKELKLOK/GEWICHT/
VERMOGENSSTAND te draaien de
gewenste tijd in.
6. Kies de gewenste methode
door knop METHODE twee
maal in te drukken (grill).
2x
7. Start het proces door
toets START/QUICK in te
drukken.
1x
Controleer het display.
(Het apparaat gaat nu 2 minuten en 30 seconden op 630 watt werken en daarna 5 minuten grillleren.)
AANWIJZINGEN:Als u na het instellen van de grill nog een programma gaat instellen, sla dan stap 3 en 4 over.
Als u na het instellen van de grill op toets METHODE blijft drukken, wordt automatisch gecombineerd gebruik
ingesteld.
Voorbeeld:
1.0 kg courgette-pastaschotel (zie recept op pag. 163).
1. 18 minuten magnetron op 900 watt.
2. 7 minuten magnetron + grill op 630 watt.
149
Ofrecido por www.electromanuales.com
4. AG-71+72D-EU Dutch
22/11/2005
15:08
Page 150
Andere nuttige functies
2. SNELSTARTFUNCTIE
Met toets START/QUICK kunt u de volgende functies bedienen:
a. Direct starten
U kunt direct 30 seconden lang op een vermogen van 900 watt koken, als u toets START/QUICK indrukt.
AANWIJZING:
Om misbruik door kinderen te voorkomen, kan toets START/QUICK slechts 3 minuten na de voorafgaande
bedieningshandeling, d.w.z. sluiten van de deur of indrukken van toets STOP worden gebruikt.
b. Verlengen van de bereidingstijd
Tijdens handmatig gebruik kunt u de bereidingstijd door herhaald op de toets te drukken steeds met 30
seconden verlengen.
3. CONTROLEREN VAN DE VERMOGENSSTAND
Om tijdens het bereidingsproces de vermogensstand te controleren, drukt u toets METHODE in.
1x
Zolang u met uw vinger toets METHODE aanraakt, wordt de vermogensstand aangegeven.
Het terugtellen van de tijd gaat verder, ook als op het display de vermogensstand wordt aangegeven.
4. VERGRENDELFUNCTIE
INSTELLEN VAN DE VERGRENDELFUNCTIE
1. Druk toets STOP 3 seconden lang in.
OPHEFFEN VAN DE VERGRENDELFUNCTIE
1. Druk toets STOP 3 seconden lang in.
1x 3 seconden
1x 3 seconden
Het display geeft aan:
Het display geeft de
dagtijd aan.
AANWIJZING: als de veiligheidsvergrendeling is ingesteld, kunt u m.u.v. toets STOP geen toetsen gebruiken.
150
Ofrecido por www.electromanuales.com
4. AG-71+72D-EU Dutch
22/11/2005
15:08
Page 151
NL
Automatisch gebruik
De automatische programma's berekenen de juiste methode en bereidingstijd. U kunt kiezen uit 2 automatische
kookprogramma's, 6 automatische kookprogramma's + grill en 4 automatische ontdooiprogramma's.
Let daarbij op het volgende:
menunummer
1a.
1a. AUTOMATISCH KOKEN: toets AUTOMATISCH
KOKEN heeft twee menu's. Als u de toets één maal
indrukt, geeft het display het volgende aan.
1x
menunummer
1b. AUTOMATISCH KOKEN + GRILL 1: toets
AUTOMATISCH KOKEN + GRILL 1 heeft twee
menu's. Als u de toets één maal indrukt, geeft het
display het volgende aan.
1c. AUTOMATISCH KOKEN + GRILL 2: toets
AUTOMATISCH KOKEN + GRILL 2 heeft vier
menu's. Als u de toets één maal indrukt, geeft het
display het volgende aan.
1d. AUTOMATISCH ONTDOOIEN: toets
AUTOMATISCH ONTDOOIEN heeft vier menu's. Als
u de toets één maal indrukt, geeft het display het
volgende aan.
1b.
1x
menunummer
1c.
1x
menunummer
1d.
1x
Om een menu te kiezen moet u toets AUTOMATISCH ONTDOOIEN of AUTOMATISCH KOKEN indrukken totdat het
gewenste menunummer wordt aangegeven. Zie pag. 153-155, tabellen AUTOMATISCHE PROGRAMMA'S.
2. Voer door knop TIJDSCHAKELKLOK/GEWICHT/
VERMOGENSSTAND te draaien het gewenste gewicht
in.
• Alleen het gewicht van de levensmiddelen invoeren.
Het gewicht van het servies niet meerekenen.
• Voor gerechten met een hoger of lager gewicht dan in
de tabel aangegeven kiest u handmatig gebruik. Let op
de aanwijzingen in de tabel om goede resultaten te
bereiken. 2 knop TIJDSCHAKELKLOK/GEWICHT/
VERMOGENSSTAND.
3. Start het proces door toets START/QUICK in te
drukken.
2.
knop
TIJDSCHAKELKLOK/
GEWICHT/
VERMOGENSSTAND
3.
toets START/QUICK
1x
Als een bedieningshandeling noodzakelijk is (bijv.
levensmiddelen omkeren) stopt het apparaat automatisch,
er klinkt een akoestisch signaal, de resterende
bereidingstijd en andere symbolen worden knipperend
aangegeven. Om het proces voort te zetten toets
START/QUICK indrukken.
De temperatuur aan het einde van de bereidingstijd
hangt af van de uitgangstemperatuur. Controleer of de
levensmiddelen gaar genoeg zijn. Indien nodig kunt u
de bereidingstijd verlengen en een hoger vermogen
instellen.
AANWIJZING:
als u de functie bereidingstijd met
30 seconden verlengen tijdens
koken/ontdooien gebruikt, kunnen
de levensmiddelen te gaar worden.
151
Ofrecido por www.electromanuales.com
4. AG-71+72D-EU Dutch
22/11/2005
15:08
Page 152
Automatisch gebruik
Voorbeeld 1 voor AUTOMATISCH KOKEN + GRILL 1:
1,5 kg gegratineerde visfilet m.b.v. automatisch kookprogramma + grill 1 (A1-1).
1. Kies het gewenste menu door
toets AUTOMATISCH KOKEN +
GRILL 1 één maal in te
drukken.
2. Voer door knop
TIJDSCHAKELKLOK/GEWICHT/
VERMOGENSSTAND te draaien het
gewenste gewicht in.
3. Start het proces door toets
START/QUICK in te
drukken.
1x
1x
Controleer het display.
Voorbeeld 2 voor AUTOMATISCH ONTDOOIEN:
0,2 kg steak ontdooien m.b.v. automatisch ontdooiprogramma (Ad-1).
1. Kies het gewenste menu door
toets AUTOMATISCH
ONTDOOIEN één maal in te
drukken.
1x
2. Voer door knop
TIJDSCHAKELKLOK/GEWICHT/
VERMOGENSSTAND te draaien het
gewenste gewicht in.
3. Start het proces door toets
START/QUICK in te drukken.
1x
Controleer het display.
152
Ofrecido por www.electromanuales.com
4. AG-71+72D-EU Dutch
22/11/2005
15:08
Page 153
NL
Tabellen automatische programma's
TOETS
AUTOMATISCH
KOKEN
HOEVEELHEID
(gewichtseenheid) / SERVIES
TIPS
AC-1 koken
kipschotel met
groente
0,5-1,5 kg* (500 g)
(uitgangstemp. kip 5°C)
gratinschaal met
magnetronfolie
• Zie recept op pag. 156.
AC-2 koken
gehaktschotel
0,5-1,5 kg* (500 g)
(uitgangstemp. gehakt 5°C)
ovenschaal met deksel
• Zie recept op pag. 156.
1x
* Totale gewicht van alle ingrediënten.
* Totale gewicht van alle ingrediënten.
2x
TOETS
AUTOMATISCH
KOKEN + GRILL 1
HOEVEELHEID
(gewichtseenheid) / SERVIES
A1-1 koken
gegratineerde
visfilet
0,5-1,5 kg* (500 g)
(uitgangstemp. vis 5°C)
gratinschaal
laag rek
• Zie recept op pag. 156.
A1-2 koken
ovenschotels
0,5-1,5 kg* (500 g)
(uitgangstemp. 20°C)
gratinschaal
laag rek.
• Zie recept op pag. 157.
1x
2x
TIPS
* Totale gewicht van alle ingrediënten.
* Totale gewicht van alle ingrediënten.
153
Ofrecido por www.electromanuales.com
4. AG-71+72D-EU Dutch
22/11/2005
15:08
Page 154
Tabellen automatische programma's
TOETS
1x
2x
AUTOMATISCH
HOEVEELHEID
KOKEN + GRILL 2 (gewichtseenheid) / SERVIES
A2-1 koken
ovenfrites
(zoals aanbevolen
voor
conventionele
ovens)
0,20-0,40 kg (50 g)
(uitgangstemp. –18°C)
ovenschaal
hoog rek
• Verwijder de verpakking en leg de frites op de
schaal.
• Zet de schaal op het hoge rek in de oven.
• Als het akoestische signaal klinkt, de frites
omkeren.
• Na het bereiden op een schaal leggen om te
serveren.
(Standtijd is niet nodig.)
• De frites zouten.
AANWIJZING: De schaal wordt tijdens het
bereiden erg heet. Gebruik pannenlappen.
A2-2 koken
gegrilleerde
vleesspiezen
zie recept op pag.
157.
0,2-0,8 kg (100 g)
(uitgangstemp. 5°C)
hoog rek
• Bereid de spiesjes voor.
• Leg ze op het hoge rek in de oven.
• Als het akoestische signaal klinkt, de spiesjes
omkeren.
• Na het bereiden op een schaal leggen om te
serveren. (Standtijd is niet nodig.)
A2-3 koken
kippenbouten
0,20-0,80 kg (50 g)
(uitgangstemp. 5°C)
hoog rek
• Vermeng de ingrediënten en smeer de
kippenbouten hiermee in.
• Prik gaatjes in het vel van de kip.
• Leg de kippenbouten op het hoge rek, vel
naar beneden, met de dunne uiteinden naar
het midden.
• Als het akoestische signaal klinkt, de
kippenbouten omkeren.
• Na het bereiden uit de oven halen en ca. 5
minuten laten staan.
3x
ingrediënten voor 0,6 kg kippenbouten:
1-2 eetl. olie, 1/2 theel. zout, 1 theel.
paprikapoeder, 1 theel. rozemarijn
A2-4 koken
gegrilleerde kip
0,9-1,8 kg (100 g)
(uitgangstemp. 5°C)
laag rek
4x
ingrediënten voor 1,2 kg kip:
zout en peper, 1 theel. paprikapoeder,
2 theel. olie
154
TIPS
• Vermeng de ingrediënten en smeer de kip
hiermee in.
• Prik gaatjes in het vel van de kip.
• Leg de kip met de borst naar beneden op het
lage rek.
• Als het akoestische signaal klinkt, de kip
omkeren.
• Na het bereiden ca. 3 minuten in de oven
laten staan, uit de oven halen en op een
schaal leggen.
Ofrecido por www.electromanuales.com
4. AG-71+72D-EU Dutch
22/11/2005
15:08
Page 155
NL
Tabellen automatische programma's
TOETS
ONTDOOIPROGRAMMA
HOEVEELHEID
(gewichtseenheid) / SERVIES
Ad-1 ontdooien
biefstuk en
karbonade
0,2-1,0 kg (100 g)
(uitgangstemp. –18°C)
plat bord
(zie onderstaande
aanwijzing)
• Op een plat bord in het midden van het
draaiplateau zetten.
• Als het akoestische signaal klinkt, vlees
omkeren, evt. uit elkaar halen. Dunne delen
en warme plekken afdekken met kleine
stroken aluminiumfolie.
• Na het ontdooien met aluminiumfolie
afdekken en 10-15 minuten laten staan, tot
alles volledig ontdooid is.
Ad2 – ontdooien
gehakt
0,2-1,0 kg (100 g)
(uitgangstemp. –18°C)
huishoudfolie
(zie onderstaande
aanwijzing)
• Draaiplateau met huishoudfolie bedekken.
• Gehakt in het midden van het draaiplateau
leggen.
• Als het akoestische signaal klinkt, gehakt
omkeren. Voorzover mogelijk ontdooide delen
verwijderen.
• Na het ontdooien 10-15 minuten laten staan,
tot alles volledig ontdooid is.
Ad-3 ontdooien
gebak
0,1-1,4 kg (100 g)
(uitgangstemp. –18°C)
plat bord
• Gebak uit de verpakking nemen.
• Op een bord in het midden van het
draaiplateau zetten.
• Na het ontdooien in even grote stukken
snijden, tussen de stukken wat ruimte laten
en 15-60 minuten laten staan, tot het
gelijkmatig ontdooid is.
Ad-4 ontdooien
brood
0,1-1,0 kg (100 g)
(uitgangstemp. –18°C)
plat bord
(Voor dit programma
alleen sneetjes brood)
• Op een plat bord in het midden van het
draaiplateau zetten.
• Als het akoestische signaal klinkt, sneetjes
opnieuw rangschikken en ontdooide sneetjes
uit de oven nemen.
• Na het ontdooien met aluminiumfolie
afdekken en 5-15 minuten laten staan tot het
volledig ontdooid is.
1x
2x
3x
4x
TIPS
AANWIJZING: automatische ontdooiprogramma's
1. Biefstukken en karbonades naast elkaar (in 1 laag) invriezen.
2. Gehakt plat invriezen.
3. Na het omkeren de al ontdooide delen met strookjes aluminiumfolie afdekken.
4. Gebak met room reageert zeer gevoelig op microgolvenenergie. Zodra de room snel vloeibaar wordt, het gebak direct
uit de oven nemen en bij kamertemperatuur 10 tot 30 minuten laten staan.
5. Biefstukken en karbonades volgens onderstaande afbeelding in de oven plaatsen:
biefstuk en karbonade
vlees
bord
draaiplateau
155
Ofrecido por www.electromanuales.com
4. AG-71+72D-EU Dutch
22/11/2005
15:08
Page 156
Recepten voor automatische
kookprogramma's
KIPSCHOTEL MET GROENTE (AC-1)
pittige kipfricassee
ingrediënten
0,5 kg
1,0 kg
1,5 kg
60 g
1
25 g
50 g
50 g
150 g
120 g
1
50 g
100 g
100 g
300 g
180 g
1
75 g
150 g
150 g
450 g
10 g
150 ml
20 g
300 ml
30 g
450 ml
langkorrelige rijst (gekookt)
zakje saffraan
ui (in plakjes)
rode paprika (in reepjes)
prei (in reepjes)
kipfilet (in blokjes)
peper, paprikapoeder
boter of margarine
vleesbouillon
Gehaktschotel (AC-2)
ingrediënten
0,5 kg
1,0 kg
1,5 kg
150 g
50 g
15 g
300 g
100 g
1
30 g
450 g
150 g
11/2
45 g
115 ml
20 g
65 g
65 g
1/2 eetl.
230 ml
40 g
125 g
125 g
1 eetl.
1/2
gehakt (half-om-half)
ui (gesnipperd)
ei
broodkruim
zout en peper
345 ml vleesbouillon
60 g
tomatenpuree
190 g aardappelen (fijngehakt)
190 g wortelen (fijngehakt)
11/2 eetl. gehakte peterselie
GEGRATINEERDE VISFILET (A1-1)
visfilet in Italiaanse stijl
ingrediënten
0,5 kg
1,0 kg
1,5 kg
200 g
1/2 eetl.
1/2 eetl.
30 g
430 g
1 eetl.
1 eetl.
50 g
630 g
11/2 eetl.
11/2 eetl.
80 g
150 g
1 tbsp
100 g
1/2 eetl.
300 g
11/2 tbsp
180 g
3/4 eetl.
450 g
2 tbsp
280 g
1 eetl.
156
visfilet
citroensap
ansjovisboter
Goudse kaas (geraspt)
zout en peper
verse tomaten
gehakte gemengde kruiden
mozzarella
basilicum (gehakt)
Bereiding
1. Rijst en saffraan met elkaar vermengen en in de
ingevette schaal doen.
2. Ui, paprika, prei en kip door elkaar scheppen. Zout
en peper toevoegen en op de rijst leggen.
3. Boter in klontjes bovenop leggen.
4. Bouillon erover gieten, met magnetronfolie
afdekken en met AUTOMATISCH
KOOKPROGRAMMA AC-1 koken.
5. Na het bereiden 5-10 minuten laten staan.
Bereiding
1. Gehakt, ui, ei en broodkruim met elkaar vermengen.
Zout en peper toevoegen. Vlees in een ovenschaal
leggen.
2. Bouillon en tomatenpuree door elkaar roeren.
3. Bouillon, aardappel, wortel en peterselie bij het
vlees voegen en goed met elkaar vermengen.
4. Afdekken en met
AUTOMATISCH KOOKPROGRAMMA AC-2 koken.
5. Als het akoestische signaal klinkt, omroeren en
weer afdekken.
6. Na het bereiden omroeren en ca. 5 minuten laten
staan. Voor het serveren met peterselie bestrooien.
Bereiding
1. Vis wassen, afdrogen, met citroensap besprenkelen,
zouten en met ansjovisboter bestrijken.
2. Vis in een schaal leggen.
3. Kaas over de vis strooien.
4. Tomaten wassen, in plakjes snijden en bovenop de
kaas leggen.
5. Zout, peper en gemengde kruiden toevoegen.
6. Mozzarella laten uitlekken, in plakjes snijden en op
de tomaten leggen. Basilicum erover strooien.
7. Schaal op het lage rek zetten en met
AUTOMATISCH KOOKPROGRAMMA + GRILL 1
(A1-1) koken.
8. Na het bereiden ca. 5 minuten laten staan.
Ofrecido por www.electromanuales.com
4. AG-71+72D-EU Dutch
22/11/2005
15:08
Page 157
NL
Recepten voor automatische
kookprogramma's
GEGRATINEERDE VISFILET (A1-1)
vis esterhazy
ingrediënten
0,5 kg
1,0 kg
1,5 kg
230 g
100 g
20 g
40 g
10 g
450 g
200 g
40 g
100 g
10 g
680 g
300 g
60 g
140 g
20 g
1 eetl.
50 g
50 g
11/2 eetl.
100 g
100 g
2 eetl.
150 g
150 g
visfilet
prei (in ringen)
ui (gesnipperd)
wortel (geraspt)
boter of margarine
zout, peper en nootmuskaat
citroensap
crème fraiche
Goudse kaas (geraspt)
OVENSCHOTELS (A1-2)
spinazieschotel
ingrediënten
0,5 kg
1,0 kg
1,5 kg
150 g
15 g
300 g
30 g
450 g
45 g
150 g
35 g
50 g
1
40 g
300 g
75 g
100 g
2
75 g
450 g
110 g
150 g
3
115 g
diepvriesspinazie (uitgelekt)
ui (gesnipperd)
zout, peper en nootmuskaat
gekookte aardappelen (in plakjes)
gekookte ham (in blokjes)
crème fraiche
ei(eren)
geraspte kaas
OVENSCHOTELS (A1-2)
aardappel-courgetteschotel
ingrediënten
0,5 kg
200 g
115 g
75 g
1
1/2
1,0 kg
400 g
230 g
150 g
2
1
1,5 kg
600 g
345 g
225 g
3
2
40 g
10 g
80 g g
20 g
120 g
30 g
gekookte aardappelen (in plakjes)
courgette (in dunne plakjes)
crème fraiche
ei(eren)
teentje(s) knoflook (geperst)
zout, peper
geraspte Goudse kaas
zonnebloempitten
VLEESSPIEZEN
ingrediënten
4 Stuk.
400 g
100 g
2
4
1/2
2 el
4 tl
1 tl
1 tl
varkensvlees
gerookt spek
uien (100 g), in vieren
tomaten (250 g), in vieren
groene paprika (100 g), in achten
olie
zoete paprikapoeder
zout
cayennepeper
worcestersauce
Bereiding
1. Groente, boter en de kruiden in een schaal doen en
goed vermengen. 2-6 minuten op 900 watt koken.
2. Vis wassen, afdrogen, met citroensap besprenkelen
en zouten.
3. Crème fraiche door de groente mengen.
4. Helft van de groente in een schaal doen. De vis erop
leggen en met de rest van de groente bedekken.
5. Kaas erover strooien, op het lage rek zetten en met
AUTOMATISCH KOOKPROGRAMMA + GRILL 1
(A1-1) koken.
6. Na het bereiden ca. 5 minuten laten staan.
Bereiding
1. Spinazie en ui met elkaar vermengen en zout, peper
en nootmuskaat toevoegen.
2. Ovenschaal invetten. Om en om laagjes aardappel,
ham en spinazie in de schaal leggen. De bovenste
laag moet spinazie zijn.
3. Eieren en crème fraiche met elkaar vermengen, zout
en peper toevoegen en over de spinazie gieten.
4. Geraspte kaas erover strooien.
5. Op het lage rek zetten en koken met
AUTOMATISCH KOOKPROGRAMMA +GRILL 1
(A1-2).
6. Na het bereiden 5-10 minuten laten staan.
Bereiding
1. Ovenschaal invetten en om en om laagjes
aardappel en courgette in de schaal leggen.
2. Eieren en crème fraiche met elkaar vermengen,
zout, peper en knoflook toevoegen en over de
groente gieten.
3. Afdekken met de geraspte kaas.
4. Met zonnebloempitten bestrooien.
5. Op het lage rek zetten en koken met
AUTOMATISCH KOOKPROGRAMMA + GRILL 1
(A1-2).
6. Na het bereiden 5-10 minuten laten staan.
Bereiding
1. Vlees en spek in dobbelsteentjes van 2-3 cm
snijden.
2. Vlees en groente afwisselend op de spiezen steken.
3. Olie en kruiden met elkaar vermengen en over het
vlees strijken.
4. Spiezen op het hoge rek leggen en verwarmen
AUTOMATISCH KOOKPROGRAMMA + GRILL 1
(A2-2) “Vleesspizen”.
157
Ofrecido por www.electromanuales.com
4. AG-71+72D-EU Dutch
22/11/2005
15:08
Page 158
Tabellen
GEBRUIKTE AFKORTINGEN
el = eetlepel
tl = theelepel
kp = kopje
kg = kilogram
g = gram
l = liter
ml = milliliter
cm = centimeter
min. = minuten
TABEL: DRANKEN EN GERECHTEN VERWARMEN
drank/gerecht
koffie,
melk,
water,
1 kopje
1 kopje
1 kopje
6 kopjes
1 kom
maaltijd op bord
(groente, vlees, bijgerecht)
éénpansgerecht / soep
groente
bijgerechten
vlees, 1 plak*
visfilet*
gebak, 1 stuk
babyvoeding, 1 potje
margarine of boter smelten*
chocolade smelten
*vanaf koelkasttemperatuur
hoeveelheid vermogens- tijd
(g/ml) -stand-Min150
900 W
ca.1
150
900 W
ca.1
150
900 W
ca. 2
900
900 W
8-10
1000
900 W
9-11
400
900 W
3-5
200
200
500
200
500
200
200
150
190
900 W
900 W
900 W
900 W
900 W
900 W
900 W
450 W
450 W
1-2
2-3
3-5
2-3
4-5
ca. 3
3-5
1/2-1
1/2-1
50
100
900 W
450 W
1/2
3-4
tips
niet afdekken
niet afdekken
niet afdekken, aan de kook brengen
niet afdekken, aan de kook brengen
niet afdekken, aan de kook brengen
saus met water besprenkelen, afdekken,
tussendoor omroeren
afdekken, na het verwarmen omroeren
evt. wat water toevoegen, afdekken, na
de helft van de tijd omroeren
met wat water besprenkelen, afdekken,
tussendoor omroeren
met wat saus besprenkelen, afdekken
afdekken
op een rooster leggen
deksel verwijderen, na het verwarmen
goed omroeren en temperatuur controleren
afdekken
tussendoor omroeren
TABEL: VERSE GROENTE KOKEN
groente
broccoli
erwtjes
uien
wortels
aardappelen,
lekookt
hoeveelheid instelling vermogens
(g)
stand
500
500
250
500
500
900 W
900 W
900 W
900 W
900 W
tijd
(min)
6-8
6-8
4-5
9-11
7-9
tips
water toevoegen
(el/ml)
in roosjes verdelen, afdekken, tussendoor omroeren
afdekken, tussendoor omroeren
geheel, in magnetronfolie
in plakken snijden, afdekken, tussendoor omroeren
in even grote stukken snijden, iets zouten, afdekken,
tussendoor omroeren
4-5 tbsp
4-5 tbsp
4-5 tbsp
150 ml
TABEL: ONTDOOIEN
product
hoeveelheidvermogens tijd
(g)
stand
(min.)
goulash
500
270 W
8-9
worstjes 8 stuks
600
270 W
6-8
4 stuks
300
270 W
3-5
kippenbouten
200
270 W
3-4
visfilet
400
270 W
5-7
broodjes, 2 stuks
80
270 W
1-11/2
gebak, 1 stuk
150
270 W
1-3
fruit, (bijv. aardbeien,
250
270 W
3-5
frambozen, kersen, pruimen)
tips
na de helft van de tijd omkeren
naast elkaar leggen, na de helft
van de tijd omkeren
na de helft van de tijd omkeren
na de helft van de tijd omkerendelen na de helft
op een bord leggen
op een bord leggen
gelijkmatig naast elkaar leggen, na de helft van
de tijd omkeren
standtijd
(min.)
10-15
5-10
5-10
10-15
5-10
5
5
De in de tabel vermelde tijden zijn Richtlijnen, die naargelang de vriestemperatuur, hoedanigheid en gewicht van de levensmiddelen
kunnen variëren.
158
Ofrecido por www.electromanuales.com
4. AG-71+72D-EU Dutch
22/11/2005
15:08
Page 159
NL
Tabellen
TABEL: ONTDOOIEN EN KOKEN
product
hoeveelheid
(g)
visfilet
300
maaltijd op bord
400
broccoli
300
erwtjes
300
gemengde groente
500
vermogens tijd
water
tips
stand
(min.) toevoegen(el)
900 W
9-11
afdekken
900 W
8-10
afdekken, na helft van de tijd omroeren
900 W
6-8
3-5
afdekken, na helft van de tijd omroeren
900 W
6-8
3-5
afdekken, na helft van de tijd omroeren
900 W
9-11
3-5
afdekken, na helft van de tijd omroeren
standtijd
(min.)
1-2
2
2
2
2
TABEL: VLEES, VIS EN GEVOGELTE BRADEN
product
hoeveelheid
(g)
braadstukken
(varken, kalf, lam)
rosbief (medium)
standtijd
(min.)
450 W
450 W
450 W
450 W
5-8
6-8*
5-8
4-5
1000
450 W
450 W
450 W
450 W
16-18
5-7*
14-16
4-6
10
1500
450 W
450 W
450 W
450 W
630 W
630 W
630 W
26-28
5-8*
26-28
4-5
5-8
8-10*
3-5
10
630 W
630 W
630 W
900 W
630 W
900 W
630 W
450 W
12-15
12-15*
4-6
9-11
5-7*
9-11
3-5
6-7*
4-6
11-12*
6-8
8-13
1 stuk
450 W
4 stuks
450 W
1/2
5-6
1/2-1
5-6
300
450 W
450 W
450 W
450 W
1000
kip
1200
kippenbouten
200
lendebiefstuk 2 stuks,
medium
gratinschotel bruinen
400
pizza
tips
500
1500
tosti
instelling vermogens tijd
stand
(min.)
400
4-6
4-6
6-7
5-7
kruiden, op het lage rek leggen, omdraaien na *
kruiden, met de vette kant naar beneden op het lage
rek leggen, omdraaien na *
10
10
10
kruiden, met de borst naar beneden op het lage rek
leggen, omdraaien na *
3
kruiden, met het vel naar beneden op het hoge rek
leggen, omdraaien na *
op het hoge rek leggen, omdraaien na *, na het
grilleren kruiden
op het lage rek zetten; tijd hangt af van de soort kaas
The grilling time depends on the type of cheese used
brood roosteren en met boter besmeren;
beleggen met een plak ham, schijf ananas en plak
kaas; in het midden inprikken en op het hoge rek leggen
3
op het lage rek leggen
159
Ofrecido por www.electromanuales.com
4. AG-71+72D-EU Dutch
22/11/2005
15:08
Page 160
Recepten
Alle recepten in deze gebruiksaanwijzing zijn, tenzij
anders aangegeven, bedoeld voor 4 porties.
AANPASSEN VAN RECEPTEN VOOR DE
MAGNETRON
Als u uw vanouds beproefde recepten wilt aanpassen
voor de magnetron, moet u op het volgende letten:
De bereidingstijden met een derde tot de helft
verkorten. Zie ook de recepten in deze
gebruiksaanwijzing. Levensmiddelen met veel vocht
zoals vlees, vis, gevogelte, groente, fruit,
éénpansgerechten en soep kunnen zonder problemen
in de magnetron worden bereid. Bij gerechten met
Uiensoep
totale bereidingstijd: ca. 14-17 minuten
servies: schaal met deksel (2 liter inhoud)
4 soepkommen (200 ml)
ingrediënten
1 el
boter of margarine
2
uien (100 g), in plakjes
800 ml vleesbouillon
zout en peper
2
sneetjes brood
4 el
geraspte kaas (40 g)
Champignons met rozemarijn
totale bereidingstijd: ca. 10-17 minuten
servies: schaal met deksel (1 liter inhoud)
ondiepe ronde schaal met deksel (ca. 22 cm
diameter)
ingrediënten
8
grote champignons (ca. 225 g)
2 el
boter of margarine (20 g)
1
ui (50 g), gesnipperd
50 g
bacon, in kleine dobbelsteentjes
gemalen zwarte peper
verse rozemarijn, fijn gehakt
125 ml droge witte wijn
125 ml room
2 el
bloem (20 g)
160
weinig vloeistof zoals maaltijden op een bord moet u
het oppervlak wat vochtig maken.
Toevoegen van vloeistoffen bij rauwe levensmiddelen
die gestoofd worden, tot ca. tweederde van de
hoeveelheid in het originele recept reduceren. Indien
nodig tijdens het bereidingsproces wat vloeistof
toevoegen.
Toevoegen van vet kan aanzienlijk gereduceerd worden.
Een kleine hoeveelheid boter, margarine of olie is
voldoende om het gerecht smaak te geven. Daarom is
de magnetron uitstekend geschikt voor het bereiden
van vetarme gerechten.
1. De boter in stukjes snijden en in de schaal doen. De
uien, de bouillon en zout en peper toevoegen.
Afdekken en verwarmen.
9-11 min.
900 W
2. Het brood roosteren, in blokjes snijden en over de
soepkommen verdelen. De soep over het brood gieten
en met kaas bestrooien.
3. De soepkommen op het draaiplateau zetten en de kaas
bruin laten worden.
6-7 min.
1. De stelen van de champignons verwijderen en
fijnhakken.
2. De boter over de schaal verdelen. Ui, bacon en
champignonstelen toevoegen. Kruiden met peper en
rozemarijn. Afdekken en verwarmen
3-5 min.
900 W
Laten afkoelen.
3. Room en 100 ml van de wijn in de andere schaal met
deksel verwarmen.
1-3 min.
900 W
4. Rest van de wijn met de bloem vermengen, door de
hete vloeistof roeren en met deksel verwarmen. Af en
toe omroeren.
ca. 1 min.
900 W
5. Champignons met het baconmengsel vullen, in de saus
zetten en op het hoge rek grilleren
6-8 min.
270 W
Na het bereiden ca. 2 minuten laten staan.
Ofrecido por www.electromanuales.com
4. AG-71+72D-EU Dutch
22/11/2005
15:08
Page 161
NL
Recepten
Kalfsvlees in roomsaus
totale bereidingstijd: ca. 9-14 minuten
servies: schaal met deksel (2 l inhoud)
ingrediënten
600 g
kalfsfilet
1 el
boter of margarine
1
ui (50 g) gesnipperd
100 ml witte wijn
sausbinder voor ca.1/2 lsaus
300 ml room
zout en peper
1 el
peterselie, gehakt
Zeetongfilet
voor 2 porties
totale bereidingstijd: ca. 11-13 minuten
servies: platte ovale ovenschaal met deksel (ca. 26 cm
lang)
ingrediënten
400 g
zeetongfilet
1
citroen, onbehandeld
2
tomaten (150 g)
1 tl
boter of margarine om de vorm in te vetten
1 el
plantaardige olie
1 el
peterselie, gehakt
zout en peper
4 el
witte wijn (30 ml)
2 el
boter of margarine (20 g)
Aubergines gevuld met gehakt
totale bereidingstijd: ca. 17-22 minuten
servies: schaal met deksel (1 liter inhoud)
ondiepe ovale gratinschaal met deksel (ca. 30
cm lang)
ingrediënten
2
aubergines zonder steel (ca. 250 g)
3
tomaten (ca. 200 g)
1 el
olijfolie om de schaal in te vetten
2
uien (100 g), gesnipperd
4
milde groene pepers
200 g
gehakt (runder of lams)
2
teentjes knoflook, geperst
2 el
peterselie, gehakt
zout en peper
paprikapoeder
60 g
fetakaas, in blokjes
Tip: u kunt de aubergines ook vervangen door
courgettes
1. Het vlees in vingerdikke reepjes snijden.
2. De boter gelijkmatig in de schaal uitsmeren. Ui en vlees
in de schaal doen en afgedekt koken. Tussendoor één
maal omroeren.
6-9 min.
900 W
3. Witte wijn, sausbinder en room toevoegen, omroeren
en afgedekt verder koken. Tussendoor één maal
omroeren.
3-5 min.
900 W
4. Vlees op smaak brengen, nogmaals omroeren en
ongeveer 5 minuten laten staan. Met peterselie
garneren.
1. De filets wassen en droog deppen. Graten verwijderen.
2. Citroen en tomaten in dunne plakken snijden.
3. Ovenschaal invetten. De vis erin leggen en met de olie
besprenkelen.
4. De vis met de peterselie bestrooien, daarop de plakjes
tomaat leggen en kruiden. Op de tomaat de plakjes
citroen leggen en de witte wijn erover gieten.
5. Vlokjes boter op de citroen leggen, afdekken en
bereiden.
11-13 min.
630 W
De vis na het bereiden 2 minuten laten staan.
Tip: voor dit gerecht kunt u ook roodbaars, heilbot, harder,
schol of kabeljauw gebruiken.
1. De aubergines in de lengte in tweeën snijden. Met een
theelepel het vruchtvlees eruit scheppen en een laag
van ca. 1 cm dik laten zitten. De aubergines zouten.
Het uitgeschepte vruchtvlees in blokjes snijden.
2. Twee tomaten ontvellen en fijnhakken.
3. Bodem van de schaal met olijfolie invetten. Uien in de
schaal doen. Afdekken en verwarmen.
ca. 2 min.
900 W
4. Pepers van steeltje en zaadjes ontdoen en in ringetjes
snijden. Een derde voor de garnering bewaren. Gehakt,
gehakte aubergine, uien, tomaten, peper, knoflook en
peterselie met elkaar vermengen. Op smaak brengen.
5. Auberginehelften afdrogen. Vullen met de helft van
het vleesmengsel, feta erover verdelen en dan de rest
van de vulling.
6. Auberginehelften in de ingevette ovenvaste schaal
zetten, op het lage rek zetten en verwarmen.
11-13 min.
630 W
Auberginehelften met de peperringetjes en plakken
tomaat garneren en verder verwarmen.
4-7 min.
630 W
Na het bereiden ca. 2 minuten laten staan.
161
Ofrecido por www.electromanuales.com
4. AG-71+72D-EU Dutch
22/11/2005
15:08
Page 162
Recepten
Gevulde ham
totale bereidingstijd: ca. 13-18 minuten
servies: schaal met deksel (2 liter inhoud)
ondiepe ovale gratinschaal (ca. 26 cm lang)
ingrediënten
150 g
verse spinazie, schoongemaakt
150 g
kwark, 6% vet
50 g
geraspte Emmentaler
peper
milde paprikapoeder
6
plakken gekookte ham (300 g)
125 ml water
125 ml room
2 el
bloem (20 g)
2 el
boter of margarine (20 g)
1 tl
boter of margarine om de schaal in te vetten
Visfilet met kaassaus
totale bereidingstijd: ca. 21-25 minuten
servies: schaal met deksel (1 liter inhoud)
ondiepe ovale gratinschaal (ca. 25 cm lang)
ingrediënten
4
visfilets (ca. 800 g)
(bijv. baars, bot of kabeljauw)
2 el
citroensap
zout
1 el
boter of margarine
1
ui (50 g) gesnipperd
2 el
bloem (20 g)
100 ml witte wijn
1 tl
plantaardige olie om de schaal in te vetten
100 g
geraspte Emmentaler
2 el
gehakte peterselie
Forel met amandelen
totale bereidingstijd: ca. 16-19 minuten
servies: ondiepe ovale gratinschaal (ca. 32 cm lang)
ingrediënten
4
forellen (200 g), schoongemaakt
sap van 1 citroen
zout
30 g
boter of margarine
5 el
bloem (50 g)
1 tl
boter of margarine om de schaal in te vetten
50 g
amandelsnippers
162
1. Spinazie fijnhakken, vermengen met kwark en kaas en
op smaak brengen.
2. Op elke plak ham een eetlepel vulling leggen en de
ham oprollen. Vastzetten met een cocktailprikker.
3. Water en room in de schaal doen. Afdekken en
verwarmen.
2-4 min.
900 W
Boter en bloem met elkaar vermengen, aan de
vloeistof toevoegen en met een garde kloppen tot het
glad is. Afdekken en dik laten worden.
1-2 min.
900 W
Omroeren en proeven.
4. De saus in de ingevette schaal gieten, de hamrolletjes
erop leggen en de schaal op het draaiplateau zetten.
10-12 min.
630 W
Na het bereiden ca. 5 minuten laten staan.
Tip: u kunt ook kant-en-klare Béchamelsaus gebruiken.
1. Vis wassen, droogdeppen en met citroensap
besprenkelen. 15 minuten laten staan, opnieuw
droogdeppen en met zout inwrijven.
2. De boter over de bodem van de schaal verdelen. Ui in
de schaal doen. Afdekken en verwarmen.
1-2 min.
900 W
3 Bloem over de ui strooien en omroeren. Witte wijn
toevoegen en goed roeren.
4. Gratinschaal invetten en de vis erin leggen. Saus over
de vis gieten en met kaas bestrooien. Op het lage rek
zetten en verwarmen.
1. 7-8 min.
450 W
2. 14-16 min.
450 W
Na het bereiden 2 minuten laten staan. Voor het
serveren met peterselie bestrooien.
1. Forel wassen, afdrogen en met citroensap
besprenkelen. Van binnen en van buiten zouten en 15
minuten laten staan.
2. De boter smelten.
1 min.
900 W
3. De forel afdrogen, met boter bestrijken en door de
bloem rollen.
4. Ovenschaal invetten. Forel erin leggen en op het lage
rek zetten. Na twee derde van de bereidingstijd de forel
omkeren en de amandelsnippers erover strooien.
15-18 min.
450 W
Na het bereiden 2 minuten laten staan.
Tip: lekker met aardappelen met peterselie en een groene
salade.
Ofrecido por www.electromanuales.com
4. AG-71+72D-EU Dutch
22/11/2005
15:08
Page 163
NL
Recepten
Kalfskotelet met mozzarella
totale bereidingstijd: ca. 24-31 minuten
servies: ondiepe vierkante gratinschaal met deksel (ca.
25 cm lang)
ingrediënten
2
mozzarellakaasjes (150 g)
500 g
gepelde tomaten uit blik, uitgelekt
4
kalfskoteletten (600 g)
20 ml
olijfolie
2
teentjes knoflook, in plakjes
peper, vers gemalen
2 el
kappertjes (20 g)
oregano, zout
Gevulde kip
2 porties
totale bereidingstijd: ca. 36-40 minuten
servies: schaal (2 liter inhoud)
touw
ingrediënten
1
kip (1000 g)
zout
rozemarijn en majoraan, gehakt
1
oudbakken broodje (40 g)
1
bos peterselie (10 g), fijngehakt
1
snufje nootmuskaat
5 el
boter of margarine (50 g)
1
eidooier
1 el
zoete paprikapoeder
1 tl
boter of margarine om de schaal in te vetten
Courgette-pastaschotel
totale bereidingstijd: ca. 37-44 minuten
servies: schaal met deksel (2 liter inhoud)
gratinschaal (ca. 26 cm lang)
ingrediënten
500 ml water
1/2 tl
olie
80 g
macaroni
400 g
tomaten uit blik, gehakt
3
uien (150 g), gesnipperd
basilicum, tijm, zout en peper
1 el
olie om de schaal in te vetten
450 g
courgettes, in plakjes
150 g
zure room
2
eieren
100 g
geraspte Cheddar
1. Mozzarella in plakken snijden. Tomaten pureren.
2. Kalfskoteletten platslaan. Olie en knoflook over de
bodem van de ovenvaste schaal verdelen. Vlees erop
leggen en tomatenpuree erover gieten. Besprenkelen
met peper, kappertjes en oregano. Afdekken en
verwarmen op het lage rek.
15-19 min.
630 W
Vlees omkeren.
3. Op elke plak vlees een paar plakjes mozzarella leggen,
zouten en onafgedekt op het hoge rek verwarmen.
9-12 min.
630 W
Na het bereiden 5 minuten laten staan.
Tip: lekker met pasta en een salade
1. Kip wassen, afdrogen en van binnen met zout,
rozemarijn en majoraan kruiden.
2. Brood ca. 10 minuten in koud water weken en dan
uitknijpen. Vermengen met zout, peterselie,
nootmuskaat, boter (20 g) en eidooier en de kip met
dit mengsel vullen. De opening met touw dichtbinden.
3. De boter (30 g) verwarmen.
ca. 1 min.
900 W
Paprikapoeder en zout door de boter roeren en de kip
ermee bestrijken.
4. Kip in de ingevette schaal leggen en verwarmen.
Halverwege omkeren.
35-39 min.
630 W
Na het bereiden ca. 3 minuten laten staan.
1. Water, olie en zout in de schaal doen en afgedekt
verwarmen.
3-4 min.
900 W
2. Macaroni toevoegen. Omroeren en laten weken.
9 -11 min.
270 W
Pasta afgieten en laten afkoelen.
3. Tomaat, ui en kruiden met elkaar vermengen. Macaroni
in de schaal leggen en tomatensaus erover gieten.
Plakjes courgette erover verdelen.
4. Zure room en eieren kloppen en erover gieten. Kaas
erover strooien. Op het lage rek zetten en verwarmen.
1.18-21 min.
900 W
2. 7-8 min.
630 W
Na het bereiden 5-10 minuten laten staan.
163
Ofrecido por www.electromanuales.com
4. AG-71+72D-EU Dutch
22/11/2005
15:08
Page 164
Recepten
Lasagne al forno
totale bereidingstijd: ca. 18-25 minuten
servies: schaal met deksel (2 l inhoud)
platte rechthoekige ovenschaal met deksel
(ca. 20 x 20 x 6 cm)
ingrediënten
300 g
tomaten uit blik
50 g
ham, in kleine blokjes
1
ui (50 g), gesnipperd
1
teentje knoflook, geperst
250 g
rundergehakt
2 el
tomatenpuree (30 g)
zout en peper, oregano, tijm, basilicum
150 ml crème fraiche
100 ml melk
50 g
geraspte Parmezaanse kaas
1 tl
gemengde kruiden, gehakt
1 tl
olijfolie
zout, peper, nootmuskaat
1 tl
plantaardige olie om de schaal in te vetten
125 g
lasagnevellen
1 el
geraspte Parmezaanse kaas
1 el
boter of margarine
Tagliatelle met room-basilicumsaus
2 porties
totale bereidingstijd: ca. 16-22 minuten
servies: schaal met deksel (2 liter inhoud)
ronde souffléschaal (ca. 20 cm diameter)
ingrediënten
1l
water
1 tl
zout
200 g
tagliatelle
1
teentje knoflook
15-20 basilicumblaadjes
200 g
crème fraiche
30 g
geraspte Parmezaanse kaas
zout en peper
Broodknoedels
5 porties
totale bereidingstijd: ca. 8-11 minuten
servies: schaal met deksel (1 liter inhoud)
5
kopjes of puddingvormpjes
ingrediënten
2 el
boter of margarine (20 g)
1
ui (50 g), gesnipperd
500 ml melk
200 g
oudbakken broodjes
3
eieren
164
1. De tomaten in plakjes snijden en vermengen met ham,
ui, knoflook, gehakt en tomatenpuree. Kruiden en
afgedekt stoven.
5-8 min.
900 W
2. De room met de melk, Parmezaanse kaas, kruiden en
olie vermengen.
3. Ovenschaal invetten, de bodem met een derde van de
lasagnevellen bedekken. De helft van de gehaktmassa
erop scheppen en met wat saus begieten. De helft van
de overgebleven lasagnevellen erop leggen en daarop
de gehaktmassa, wat saus en de rest van de
lasagnevellen. Ten slotte met veel saus bedekken en
met Parmezaanse kaas bestrooien. Botervlokjes erop
leggen en koken.
13-17 min.
630 W
Na het bereiden 5 tot 10 minuten laten staan.
1. Water en zout in de schaal doen, afdekken en aan de
kook brengen.
9-11 min.
900 W
2. Pasta in de schaal doen, weer aan de kook brengen en
laten sudderen.
1. 1-2 min.
900 W
2. 6-9 min.
270 W
3. Intussen de souffléschaal met de knoflook insmeren.
De basilicum hakken. Een paar blaadjes achterhouden
voor de garnering.
4. Pasta afgieten. Crème fraiche erdoor roeren en de
basilicum over de pasta strooien.
5. Parmezaanse kaas, zout en peper toevoegen, in de
souffléschaal doen en omroeren. Garneren met
basilicum en heet serveren.
1. De broodjes in kleine blokjes snijden en in de melk
weken.
2. De boter over de bodem van de schaal verdelen en de
ui in de schaal doen. Afdekken en verwarmen.
1-2 min.
900 W
3. Ui bij de broodblokjes doen. Eieren kloppen, toevoegen
en het geheel tot een samenhangend geheel kneden.
Eventueel wat melk toevoegen.
4. Het deeg over 5 kopjes of puddingvormpjes verdelen,
met magnetronfolie afdekken, langs de rand van het
draaiplateau zetten en verwarmen.
6-8 min.
900 W
Na het bereiden ca. 2 minuten laten staan. Voor het
serveren op een bord leggen.
Ofrecido por www.electromanuales.com
4. AG-71+72D-EU Dutch
22/11/2005
15:08
Page 165
NL
Recepten
Bessengelei met vanillesaus
totale bereidingstijd: ca. 8-12 minuten
servies: schaal met deksel (2 liter inhoud)
ingrediënten
150 g
rode aalbessen
150 g
aardbeien
150 g
frambozen
250 ml witte wijn
100 g
suiker
50 ml
citroensap
8
blaadjes gelatine
300 ml melk
merg van 1/2 vanillestokje
30 g
suiker
15 g
maïzena
Tip: u kunt ook diepvriesfruit gebruiken, dat moet dan
eerst worden ontdooid.
Peren in chocoladesaus
totale bereidingstijd: ca. 8-13 minuten
servies: schaal met deksel (2 liter inhoud)
schaal met deksel (1 liter inhoud)
ingrediënten
4
peren (600 g)
60 g
suiker
1
zakje vanillesuiker (10 g)
1 el
perenlikeur
150 ml water
130 g
pure chocolade
100 g
crème fraiche
Tip: Daarnaast kan nog een bolletje vanille-ijs worden
opgediend.
Duivelsdrank
voor 10 porties
totale bereidingstijd: ca. 8-10 minuten
servies: schaal met deksel (2 liter inhoud)
ingrediënten
500 ml witte wijn
500 ml droge rode wijn
500 ml rum, 54%
1
sinaasappel
3
kaneelstokjes
75 g
suiker
10 tl
kandij
1. Een paar vruchten achterhouden voor de garnering. De
rest met de witte wijn pureren, in de schaal doen en
afgedekt verwarmen.
5-7 min.
900 W
Suiker en citroensap erdoor mengen.
2. De gelatine ongeveer 10 minuten in koud water weken
en uitknijpen. De gelatine door de hete vruchtenpuree
roeren tot het is opgelost. De gelei in de koelkast
zetten en stijf laten worden.
3. Voor de vanillesaus de melk in een schaal doen. Merg
van het vanillestokje, suiker en maïzena door de melk
roeren en afgedekt verwarmen. Tussendoor en na
afloop omroeren.
3-5 min.
900 W
4. De gelei op een bord storten en met de hele vruchten
garneren. De vanillesaus erbij serveren.
1. De peren schillen.
2. Suiker, vanillesuiker, likeur en water in de schaal doen.
Omroeren en verwarmen.
1-2 min.
900 W
3. Peren in de vloeistof zetten, afdekken en koken.
5-8 min.
900 W
Peren uit de schaal nemen en laten afkoelen.
4. 50 ml sap in de kleine schaal doen en crème fraiche en
chocolade toevoegen. Afdekken en verwarmen.
2-3 min.
900 W
5. De saus goed omroeren en over de peren gieten.
1. Wijn en rum in de schaal gieten. Sinaasappel dun
afschillen en schil met kaneelstokjes en suiker in de
alcohol doen. Afdekken en verwarmen.
8-10 min.
900 W
2. Sinaasappelschil en kaneel verwijderen. In elk glas een
theelepel kandij doen en de drank erover gieten.
165
Ofrecido por www.electromanuales.com
4. AG-71+72D-EU Dutch
22/11/2005
15:08
Page 166
Recepten
Kwarktaart
12 porties
totale bereidingstijd: ca. 21-27 minuten
servies: ronde bakvorm (ca. 26 cm diameter)
ingrediënten
300 g
bloem
1 tl
cacao
3 tl
bakpoeder (9 g)
150 g
suiker
1
ei
150 g
boter of margarine
1 tl
boter of margarine om de vorm in te vetten
100 g
boter of margarine
100 g
suiker
1
zakje vanillesuiker (10 g)
3
eieren
400 g
kwark, 20% vet
1
pakje vanillepuddingpoeder (40 g)
Griesmeelpudding met frambozensaus
totale bereidingstijd: ca. 15-20 minuten
servies: schaal met deksel (inhoud 2 liter)
ingrediënten
500 ml melk
40 g
suiker
15 g
gehakte amandelen
50 g
griesmeel
1
eidooier
1 el
water
1
eiwit
250 g
frambozen
50 ml
water
40 g
suiker
Chocolademelk met slagroom
1 portie
totale bereidingstijd: ca. 1 minuut
servies: grote kop (200 ml inhoud)
ingrediënten
150 ml melk
30 g
pure chocolade, geraspt
30 ml
slagroom
chocoladehagelslag
166
1. Bloem, cacao en bakpoeder met elkaar vermengen.
Suiker, ei en boter toevoegen en met de mixer kneden.
2. Bakvorm invetten, 2/3 van het deeg uitrollen en in de
vorm leggen. Randen 2 cm omhoogdrukken om een
randje te vormen. De taart voorbakken.
6-8 min.
630 W
3. Voor de vulling de boter luchtig kloppen en suiker en
eieren in één keer toevoegen. Ten slotte de kwark en
het puddingpoeder toevoegen.
4. De vulling over het voorgebakken deeg verspreiden,
het resterende deeg op de taart verkruimelen en
bakken.
15-19 min.
630 W
1. Melk, suiker en amandelen in de schaal doen. Afdekken
en verwarmen.
3-5 min.
900 W
2. Griesmeel toevoegen en goed doorroeren. Afdekken en
verwarmen. Halverwege omroeren.
10-12 min.
270 W
3. Eidooier met water vermengen en door het hete
griesmeel roeren. Eiwit stijfkloppen en losjes door de
pudding roeren. Pudding in kleine schaaltjes overdoen.
4. Frambozen wassen, goed drogen en met water en
suiker in een schaal doen. Afdekken en verwarmen.
2-3 min.
900 W
5. Frambozen pureren en heet of koud bij de
griesmeelpudding serveren.
1. De melk in de kop gieten, Chocolade toevoegen,
omroeren en verwarmen. Af en toe omroeren
ca. 1 min.
900 W
2. De room stijfkloppen en op de chocolademelk lepelen.
Garneren met chocoladehagelslag
Ofrecido por www.electromanuales.com
4. AG-71+72D-EU Dutch
22/11/2005
15:08
Page 167
NL
Reiniging en onderhoud
WAARSCHUWING: GEBRUIK GEEN COMMERCIËLE
OVENREINIGERS, STOOMREINIGERS, SCHURENDE
REINIGINGSMIDDELEN, SCHOONMAAKMIDDELEN
DIE NATRIUMHYDROXIDE BEVATTEN OF
SCHUURSPONSJES. DIT GELDT VOOR ALLE DELEN
VAN UW MAGNETRON.
REINIG DE MAGNETRONOVEN REGELMATIG EN
VERWIJDER ALLE VOEDSELRESTEN. Als u de oven
niet regelmatig reinigt dan kan dit slijtage van
ovenbekleding veroorzaken waardoor de levensduur
van het apparaat wordt verkort en gevaarlijke
situaties kunnen ontstaan.
Ommanteling
De buitenkant van het apparaat met een mild sopje
schoonmaken. Goed met een droge doek afnemen en
met een handdoek nadrogen.
Bedieningspaneel
Voor het reinigen de deur openen om het
bedieningspaneel te deactiveren.
Het paneel voorzichtig met een vochtige doek
schoonmaken. Nooit te veel water en geen chemische
of schurende reinigingsmiddelen gebruiken, omdat het
bedieningspaneel daardoor kan worden beschadigd.
Ovenruimte
1. Na elk gebruik het nog warme apparaat met een
zachte, vochtige doek of spons afnemen, om lichte
verontreinigingen te verwijderen.
Voor sterke verontreinigingen een mild sopje
gebruiken en verschillende keren met een zachte,
vochtige doek of spons grondig afnemen, tot alle
resten volledig verwijderd zijn. Verwijder nooit de
afdekking van de microgolvengeleider.
2. Let erop dat er geen zeepsop of water door de kleine
openingen in de wand dringt, omdat het apparaat
daardoor beschadigd kan raken.
3. Gebruik geen reinigingsspray in de ovenruimte.
4. Verwarm de oven regelmatig door de grill in te
schakelen, zie aanwijzing 2 op pag. 148.
Draaiplateau en draaimechanisme
Verwijder eerst het draaiplateau en het
draaimechanisme uit de ovenruimte. Draaiplateau en
mechanisme met een mild sopje schoonmaken en met
een zachte doek afdrogen. Beide delen kunnen in de
afwasautomaat worden gereinigd.
Apparaatdeur
De deur, de deurafdichting en de afsluitvlakken
regelmatig met een vochtige doek afnemen om
verontreinigingen te verwijderen.
Rekken
De rekken met een mild sopje schoonmaken en
afdrogen. U kunt de rekken ook in de afwasautomaat
schoonmaken.
AANWIJZING: Gebruik geen stoomreiniger.
167
Ofrecido por www.electromanuales.com
4. AG-71+72D-EU Dutch
22/11/2005
15:08
Page 168
Wat te doen als …
… de magnetron niet goed functioneert?
Controleer of
- de zekering in de huisinstallatie in orde is,
- de stroom misschien uitgevallen is.
- Als de zekeringen in de huisinstallatie
meermaals uitschakelen, neem dan contact
op met een erkend elektro-installateur.
... de magnetron niet werkt?
Controleer of
- de deur goed gesloten is,
- de deurafdichtingen en de afsluitvlakken
schoon zijn,
- toets START/QUICK is ingedrukt.
... het draaiplateau niet draait?
Controleer of
- het draaimechanisme goed op de aandrijving
zit,
- het gebruikte servies niet buiten het
draaiplateau uitsteekt,
- levensmiddelen niet buiten het draaiplateau
uitsteken en het zo blokkeren,
- zich geen etensresten onder het draaiplateau
bevinden.
AANWIJZING:
Als u de levensmiddelen langer dan de standaardtijd met steeds één en dezelfde methode
verwarmt, wordt het vermogen van het apparaat automatisch verlaagd om oververhitting te
voorkomen. (Het magnetronvermogen wordt verlaagd of het grillelement gaat uit en aan.) Na een
pauze van 90 seconden kan weer het volle vermogen worden ingesteld.
kookmethode
magnetron (900 W)
grill
magnetron + grill
168
... de magnetron niet uitschakelt?
- Trek de stekker uit het stopcontact of
schakel de zekering in de huisinstallatie uit.
- Neem contact op met onze service-afdeling.
... de ovenverlichting uitvalt?
- Neem contact op met onze service-afdeling.
Vervangen van de ovenverlichting mag
alleen door vakmensen geschieden.
... de levensmiddelen langzamer heet en gaar
worden dan voorheen?
- Stel een langere tijd in (dubbele hoeveelheid
= bijna dubbele tijd) of
- als de levensmiddelen kouder zijn dan
anders, tussendoor omroeren of omkeren of
- een hoger vermogen instellen.
standaardtijd
20 minuten
30 minuten
grill 30 minuten
verlaagd vermogen
magnetron 630 W
grill 50 %
grill 50 %
Ofrecido por www.electromanuales.com
4. AG-71+72D-EU Dutch
22/11/2005
15:08
Page 169
NL
Service
In het hoofdstuk "Wat te doen als ... zijn enkele
storingen beschreven die u zelf kunt opheffen. Lees in
geval van storing eerst dit hoofdstuk. Als u daar geen
aanwijzingen vindt, neemt u contact op met onze
service-afdeling.
Bereid het gesprek altijd goed voor. Zo vergemakkelijkt
u de diagnose en de beslissing of bezoek van een
servicetechnicus nodig is.
Wanneer ontstaan er voor u ook tijdens de
garantietermijn kosten?
- als u de storing m.b.v. de storingstabel (zie hoofdstuk
"Wat te doen als...") zelf had kunnen opheffen,
- als onze service-technicus u verschillende malen
moet bezoeken, omdat hij voor zijn bezoek niet alle
belangrijke informatie heeft gekregen en nu bijv.
onderdelen moet halen. Dit kunt u voorkomen als u
uw telefoongesprek goed voorbereidt zoals boven
beschreven.
Noteer modelnummer en serienummer. Deze nummers
vindt u op het typeplaatje van het apparaat.
Adres service-afdeling
model
S-nr.
AEG fabrieksservice
Postbus 120
2400 AC Alphen aan den Rijn
........................................
........................................
Geef onze service-afdeling ook het volgende op:
• Hoe doet de storing zich voor?
• Onder welke omstandigheden treedt de storing op?
Service-informatielijn tel. (0172) 468 300
(voor bezoek servicetechnicus en onderdelen)
Consumentenbelangen tel. (0172) 468 172
(voor algemene, product- of gebruiksinformatie)
www.aeg.nl
169
Ofrecido por www.electromanuales.com
4. AG-71+72D-EU Dutch
22/11/2005
15:08
Page 170
Garantievoorwaarden NEDERLAND
Onze producten worden met de grootst mogelijke
zorgvuldigheid geproduceerd. Desondanks kan het
voorkomen dat er een defect optreedt. Onze servicedienst
zal dit op verzoek herstellen, zowel binnen als buiten de
garantietermijn. De levensduur van het product wordt
daardoor niet negatief beïnvloed.
Onderstaande garantievoorwaarden zijn gestoeld op de EU
Richtlijn 99/44/EG en het Burgerlijk Wetboek. De daaruit
voortvloeiende rechten blijven onverlet.
Ook de garantieverplichtingen van de verkoper naar de
eindgebruiker blijven onaangetast.
Voor dit product verlenen wij garantie volgens
onderstaande voorwaarden:
1. Wij verhelpen kosteloos met inachtneming van de
voorwaarden 2 tot en met 15 gebreken aan het
product die zich openbaren binnen 24 maanden vanaf
de datum van levering aan de eindgebruiker. In geval
van professioneel of daarmee gelijk te stellen gebruik
is de garantie beperkt tot 12 maanden. Voor
tweedehands producten geldt eveneens een termijn
van 12 maanden.
2. De garantieprestatie houdt in dat het product
kosteloos wordt teruggebracht in de toestand die het
had voor het defect optrad. Gebrekkige onderdelen
worden hersteld of vervangen. Kosteloos vervangen
onderdelen worden ons eigendom.
3. Het gebrek moet terstond gemeld worden om
mogelijke verdere schade te voorkomen. De
garantieaanspraak vervalt indien het gebrek niet
binnen twee maanden na vaststelling is gemeld.
4. Voor een beroep op garantie dient het aankoopbewijs
met aankoop- en/of leveringsdatum te worden
overlegd. Bij ontbreken daarvan dient ander
overtuigend bewijs te worden overlegd.
5. De garantie heeft geen betrekking op schade aan
kwetsbare onderdelen, zoals (vitrokeramisch) glas,
kunststof, rubber, die ontstaan is door onzorgvuldig
gebruik.
6. De garantie heeft geen betrekking op kleine
afwijkingen van de gestelde kwaliteit die voor de
waarde en deugdelijkheid van het product
onbeduidend zijn.
7. De garantie geldt evenmin voor schade veroorzaakt
door:
a. chemische en elektrochemische inwerking van
water,
b. abnormale milieuomstandigheden in het
algemeen,
c. voor het product oneigenlijke
bedrijfsomstandigheden,
d. contact met agressieve stoffen.
8. De garantie heeft geen betrekking op gebreken door
transportschade die buiten onze verantwoordelijkheid
is ontstaan, niet-vakkundige installatie of montage,
verkeerd gebruik, gebrekkig onderhoud, of het niet in
acht nemen van de gebruiks- of montageaanwijzingen.
170
9. Het recht op garantie vervalt wanneer het defect werd
veroorzaakt door herstelling of ingrepen door derden
die niet bevoegd of niet deskundig zijn, of wanneer
het product voorzien werd van toebehoren of
onderdelen die niet origineel zijn en daardoor een
defect veroorzaken.
10. Producten die gemakkelijk kunnen worden vervoerd
dienen te worden overhandigd aan of gezonden naar
onze servicedienst. Herstelling ter plaatse kan slechts
worden gevraagd voor grote of ingebouwde
producten.
11. Indien het product zodanig is ingebouwd,
ondergebouwd, opgehangen of geplaatst dat de
benodigde tijd voor het in- en uitbouwen samen meer
dan 30 minuten bedraagt, worden de hierdoor
ontstane extra kosten aan de gebruiker in rekening
gebracht. Schade die ontstaat door abnormale in- of
uitbouw komt ten laste van de gebruiker.
12. Indien binnen de garantieperiode de herstelling van
hetzelfde defect herhaaldelijk mislukt of de
herstellingkosten disproportioneel zijn wordt in overleg
met de gebruiker een gelijkwaardige vervanging
geleverd. In geval van vervanging behouden we ons
het recht voor om een vergoeding te rekenen naar rato
van de verstreken gebruiksperiode.
13. Herstelling onder garantie heeft geen verlenging van
de garantietermijn noch aanvang van een nieuwe
garantietermijn tot gevolg.
14. Op herstellingen geven wij een garantie van 12
maanden, uitsluitend op hetzelfde gebrek.
15. Verdere of andere aanspraken, in het bijzonder
vergoeding van schade ontstaan buiten het product,
zijn uitgesloten voor zover een aansprakelijkheid niet
wettelijk is vastgelegd.
16. In geval van aansprakelijkheid zal een vergoeding de
aankoopwaarde van het product niet overtreffen,
tenzij wettelijk anders is bepaald.
Deze garantievoorwaarden gelden voor in Nederland
gekochte en/of in gebruik zijnde producten. Indien een
product naar het buitenland wordt gebracht dient de
gebruiker na te gaan of het product voldoet aan de
technische voorwaarden ( o.a. spanning, frequentie,
installatievoorschriften, gassoort, klimaatomstandigheden)
in het betreffende land. Voor in het buitenland
aangeschafte producten dient de gebruiker zich te
vergewissen van de bepalingen in Nederland. Noodzakelijke
of gewenste aanpassingen vallen niet onder de garantie, en
kunnen niet altijd worden aangebracht.
Ook na afloop van de garantietermijn staat onze
servicedienst u ter beschikking.
Adres Servicedienst:
Electrolux Service
Vennootsweg 1
2404 CG ALPHEN AAN DEN RIJN
telefoon: (0172) 468 300
Ofrecido por www.electromanuales.com
4. AG-71+72D-EU Dutch
22/11/2005
15:08
Page 171
NL
Garantievoorwaarden NEDERLAND
Reparatievoorwaarden
Onze reparatievoorwaarden zijn conform de afspraak tussen de Consumentenbond en Vlehan*.
Art. 1 Aan de consument zal na een melding van een
storing zo mogelijk direct, doch uiterlijk binnen één
werkdag worden medegedeeld op welke dag het
bezoek van de technicus zal plaatsvinden. De
reparatie zal als regel binnen zeven werkdagen na
de melding zijn uitgevoerd.
Art. 2 a) Alvorens de reparatie wordt verricht zal de
technicus een onderzoek uitvoeren naar de
vermoedelijke oorzaak van de gemelde storing.
Aan de hand hiervan zal hij een zo nauwkeurig
mogelijke, gespecificeerde begroting maken
van de totale reparatiekosten inclusief
voorrijkosten en diagnose-kosten. Desgevraagd
zal deze begroting door de technicus
schriftelijk worden vastgelegd.
b) Indien de consument met het begrote bedrag
niet akkoord gaat, zal op verzoek het te
repareren toestel worden teruggebracht in de
staat waarin het aan de technicus werd
aangeboden. Nadat dit is geschied, zullen
alleen de kosten van voorrijden en arbeidsloon
in rekening worden gebracht op basis van de
werkelijke bestede tijd, danwel van een vooraf
vastgesteld tarief.
Art. 3 Indien tijdens het uitvoeren van de reparatie
duidelijk wordt dat:
a) de oorspronkelijke reparatie door redelijkerwijs
niet te voorziene omstandigheden niet tegen
het begrote bedrag kan worden uitgevoerd, of
b) ook andere dan in de begroting voorziene
reparaties noodzakelijk zijn, zal overleg met de
consument plaatsvinden en een herziene
kostenbegroting worden gemaakt.
In geval de consument daarmee alsnog niet
akkoord gaat, geldt eveneens het in artikel 2b
bepaalde.
Art. 4 De reparatie zal zoveel mogelijk tijdens het eerste
bezoek worden uitgevoerd. Indien om het toestel in
werkende staat te brengen een tweede bezoek
noodzakelijk is, zal:
a) direct, doch uiterlijk binnen één werkdag door
de betreffende service-organisatie of door de
technicus met de consument de datum voor
een tweede bezoek worden afgesproken.
b) een herhalingsbezoek zal als regel binnen tien
werkdagen na de melding plaatsvinden.
c) voor een tweede of daaropvolgend bezoek zal
geen voorrijtarief in rekening worden gebracht,
tenzij de noodzaak voor een herhalingsbezoek
aan de consument is toe te schrijven.
Art. 5 De consument ontvangt een gespecificeerde
rekening met vermelding van type en serienummer
van het apparaat, omschrijving van de diagnose,
toegepaste tarieven, gebruikte onderdelen en
materialen en een korte omschrijving van de
verrichte werkzaamheden. De betaling van de
rekening dient tegen afgifte van een reparatienota
direct contant of door middel van een
gegarandeerd betaalmiddel plaats te vinden.
Art. 6 Op elke uitgevoerde en betaalde reparatie zal bij
normaal huishoudelijk gebruik een volledige
garantie van minimaal 3 maanden worden gegeven.
Deze garantie omvat het kosteloos uitvoeren van
een hernieuwde reparatie. Op de uitgewisselde en
betaalde onderdelen geldt een garantietermijn van
12 maanden. Bij een beroep op garantie op de
reparatie dient de consument op verzoek de
gespecificeerde rekening van de voorgaande
reparatie aan de technicus te overleggen.
Art. 7 Indien na driemaal uitvoeren van eenzelfde
reparatie hetzelfde defect bij normaal huishoudelijk
gebruik opnieuw optreedt binnen de onder art. 6
bedoelde garantietermijn en redelijkerwijs een
afdoend resultaat bij het opnieuw uitvoeren van de
reparatie niet verwacht kan worden, zal aan de
consument een nieuw exemplaar of soortgelijk
toestel van hetzelfde merk worden aangeboden
tegen bijbetaling op basis van een per product te
bepalen jaarlijks afschrijvingspercentage.
Art. 8 Vervangen onderdelen stelt de technicus weer ter
beschikking van de consument, met uitzondering
van de onder garantie of tegen een gereduceerde
prijs vervangen onderdelen.
Art. 9 Een reparatie dient op zodanige wijze te worden
uitgevoerd, dat een toestel daarna weer volledig
voldoet aan de veiligheidsvoorschriften, die op
grond van een van fabriekswege aangebracht
veiligheidskeurmerk gelden, danwel bij het
ontbreken daarvan, aan de wettelijke vereisten
terzake. Dit houdt ondermeer in, dat reparaties
moeten worden uitgevoerd met originele en door
de fabrikant ook terzake van veiligheidskeurmerken
en -voorschriften gegarandeerde onderdelen.
*)
Vereniging Leveranciers van Huishoudelijke Apparaten
in Nederland.
171
Ofrecido por www.electromanuales.com
4. AG-71+72D-EU Dutch
22/11/2005
15:08
Page 172
Waarborgvoorwaarden BELGIË
Onze toestellen worden met de grootst mogelijke
zorgvuldigheid geproduceerd. Desondanks kan het
voorkomen dat er een defect optreedt. Onze klantendienst
zal dit op verzoek herstellen, zowel binnen als buiten de
waarborgtermijn. De levensduur van het toestel wordt
daardoor niet negatief beïnvloed.
Onderstaande waarborgvoorwaarden zijn gestoeld op de
EU Richtlijn 99/44/EG en het Burgerlijk Wetboek. De
daaruit voortvloeiende rechten blijven onverlet.
Ook de waarborgverplichtingen van de verkoper naar de
eindgebruiker blijven onaangetast.
Voor dit toestel verlenen wij waarborg volgens
onderstaande voorwaarden:
1. Wij verhelpen kosteloos met inachtneming van de
voorwaarden 2 tot en met 15 gebreken aan het toestel
die zich openbaren binnen 24 maanden vanaf de
datum van levering aan de eindgebruiker. Deze
waarborgvoorwaarden zijn niet van toepassing in geval
van professioneel of daarmee gelijk te stellen gebruik.
2. De waarborgprestatie houdt in dat het toestel
kosteloos wordt teruggebracht in de toestand die het
had voor het defect optrad. Gebrekkige onderdelen
worden hersteld of vervangen. Kosteloos vervangen
onderdelen worden ons eigendom.
3. Het gebrek moet terstond gemeld worden, om
mogelijke verdere schade te voorkomen.
4. Voor een beroep op waarborg dient het aankoopbewijs
met aankoop- en/of leveringsdatum te worden
overlegd.
5. De waarborg heeft geen betrekking op schade aan
kwetsbare onderdelen, zoals (vitrokeramisch) glas,
kunststof, rubber, die ontstaan is door onzorgvuldig
gebruik.
6. De waarborg heeft geen betrekking op kleine
afwijkingen van de gestelde kwaliteit die voor de
waarde en deugdelijkheid van het toestel onbeduidend
zijn.
7. De waarborg geldt evenmin voor schade veroorzaakt
door:
• chemische en elektrochemische inwerking van water,
• abnormale milieuomstandigheden in het algemeen,
• voor het toestel oneigenlijke bedrijfsomstandigheden,
• contact met agressieve stoffen.
8. De waarborg heeft geen betrekking op gebreken door
transportschade die buiten onze verantwoordelijkheid
is ontstaan, niet vakkundige installatie of montage,
verkeerd gebruik, gebrekkig onderhoud, of het niet in
acht nemen van de gebruiks- of montageaanwijzingen.
9. Het recht op waarborg vervalt wanneer het defect
werd veroorzaakt door herstelling of ingrepen door
derden die niet bevoegd of niet deskundig zijn, of
wanneer het toestel voorzien werd van toebehoren of
onderdelen die niet origineel zijn en daardoor een
defect veroorzaken.
172
10. Toestellen die gemakkelijk kunnen worden vervoerd
dienen te worden overhandigd of gezonden naar onze
klantendienst. Herstelling ter plaatse kan slechts
worden gevraagd voor grote of ingebouwde toestellen.
11. Indien het toestel zodanig is ingebouwd,
ondergebouwd, opgehangen of geplaatst dat de
benodigde tijd voor het in- en uitbouwen samen meer
dan 30 minuten bedraagt, dan worden de hierdoor
ontstane extra kosten aan de gebruiker in rekening
gebracht. Schade die ontstaat door abnormale in- of
uitbouw komt ten laste van de gebruiker.
12. Indien binnen de waarborgperiode de herstelling van
hetzelfde gebrek meermaals mislukt of de
herstellingkosten disproportioneel zijn wordt in overleg
met de gebruiker een gelijkwaardige vervanging
geleverd. In geval van vervanging behouden we ons
het recht voor om een vergoeding te rekenen naar rato
van de verstreken gebruiksperiode.
13. Herstelling onder waarborg heeft geen verlenging van
de waarborgtermijn noch aanvang van een nieuwe
waarborgtermijn tot gevolg.
14. Op herstellingen geven wij een waarborg van 12
maanden, uitsluitend op hetzelfde gebrek.
15. Verdere of andere rechten, in het bijzonder vergoeding
van schade ontstaan buiten het toestel, zijn
uitgesloten voor zover een aansprakelijkheid niet
wettelijk is vastgelegd.
In geval van aansprakelijkheid zal een vergoeding de
aankoopwaarde van het toestel niet overtreffen.
Deze waarborgvoorwaarden gelden voor in België gekochte
en/of in gebruik zijnde toestellen. Indien een toestel naar
het buitenland wordt gebracht dient de gebruiker na te
gaan of het toestel voldoet aan de technische voorwaarden
(o.a. spanning, frequentie, installatievoorschriften, gassoort,
klimaatomstandigheden) in het betreffende land. Voor in
het buitenland aangeschafte toestellen dient de gebruiker
zich zelf te vergewissen van de bepalingen in België.
Noodzakelijke of gewenste aanpassingen vallen niet onder
de waarborg, en kunnen niet altijd worden aangebracht.
Ook na afloop van de waarborgtermijn staat onze
klantendienst u ter beschikking.
Adres Klantendienst:
ELECTROLUX HOME PRODUCTS BELGIUM
Bergensesteeweg, 719
1502 LEMBEEK
Tel. 02.363.0444
Ofrecido por www.electromanuales.com
4. AG-71+72D-EU Dutch
22/11/2005
15:08
Page 173
NL
Technische gegevens
Aansluiting aan
Zekering
Opgenomen vermogen:
Nuttig vermogen:
Microgolvenfrequentie
Buitenafmetingen:
Afmetingen ovenruimte
Inhoud ovenruimte
Draaiplateau
Gewicht
Ovenlamp
magnetron
grill
magnetron + grill
magnetron
grill
MCD2660E
MCD2661E
: 230 V, 50 Hz, één fase
: min. 16 A
: 1.37 kW
: 1.00 kW
: 2.35 kW
: 900 W (IEC 60705)
: 1000 W
: 2450 MHz * (Groep 2 / Klasse B)
: breedte x hoogte x diepte: 592 x 460 x 437 mm
: breedte x hoogte x diepte: 592 x 388 x 437 mm
: breedte x hoogte x diepte: 342 x 207 x 368 mm **
: 26 liter **
: ø 325 mm, glas
: ca. 20 kg
: 25 W/240 - 250 V
* Dit apparaat voldoet aan de eisen van de Europese norm EN55011.
Het apparaat wordt overeenkomstig deze norm als apparaat in groep 2, klasse B geclassificeerd.
Groep 2 betekent dat het apparaat hoogfrequente energie in de vorm van elektromagnetische straling
voortbrengt voor het verwarmen van levensmiddelen.
Apparaat uit klasse B betekent dat het apparaat geschikt is voor huishoudelijk gebruik.
** De inhoud van de ovenruimte wordt bepaald door max. gemeten breedte, diepte en hoogte.
De daadwerkelijke opnamecapaciteit van levensmiddelen is echter geringer.
Dit apparaat voldoet aan de EU-richtlijnen 89/336/EEG en 73/23/EEG incl. wijzigingsrichtlijn 93/68/EEG.
IN HET KADER VAN DE TECHNISCHE VOORUITGANG KUNNEN DE TECHNISCHE GEGEVENS TE ALLEN TIJDE ZONDER
OPGAVE VAN REDENEN GEWIJZIGD WORDEN.
Belangrijke informatie
Milieuvriendelijke afvalverwerking van verpakking en oude
apparaten
Verpakking
Onze magnetrons moeten worden vervoerd en hebben daarom een effectieve beschermende verpakking
nodig. Daarbij beperken wij ons tot het absoluut noodzakelijke.
Delen van de verpakking (bijv. folie, styropor) kunnen gevaarlijk zijn voor kinderen.
Verstikkingsgevaar! Houd de verpakking uit de buurt van kinderen.
Alle gebruikte verpakkingsmaterialen zijn niet milieu-onvriendelijk en kunnen worden hergebruikt. Het
karton is van oud papier gemaakt, het hout is onbehandeld. De kunststoffen hebben de volgende
aanduidingen:
>PE< voor polyethyleen, bijv. de folieverpakking
>PS< voor geschuimd, cfk-vrij polystyreen, bijv. de hoekbeschermers
>PP< voor polypropyleen, bijv. de verpakkingsbanden
Door hergebruik van de verpakking hoeven minder grondstoffen te worden gebruikt en wordt de
hoeveelheid afval kleiner.
Informeer bij uw gemeente naar de mogelijkheden voor afvalverwerking in uw woonplaats.
Oude apparaten
Oude apparaten moeten vóór het weggooien onbruikbaar worden gemaakt: stekker uit het stopcontact
trekken en aansluitsnoer afsnijden.
Als u uw oude apparaat afdankt, lever het dan in bij uw vakhandelaar of informeer bij uw gemeente naar
de mogelijkheden voor afvalverwerking in uw woonplaats.
173
Ofrecido por www.electromanuales.com
4. AG-71+72D-EU Dutch
22/11/2005
15:08
Page 174
Installatie-aanwijzing
INSTALLEREN VAN HET APPARAAT
3. Schuif het apparaat langzaam en zonder geweld in
de inbouwkast, tot de voorste lijst van het apparaat
een naadloze afsluiting vormt met de voorste
opening van de kast.
4. Let erop dat het apparaat
stabiel is en recht staat.
5 mm
Zorg ervoor dat een afstand
van 5 mm tussen de
kastdeur erboven en het
bovenste deel van de lijst wordt
aangehouden (zie afbeelding).
5. Bevestig het apparaat m.b.v. de
meegeleverde schroeven in deze
positie. De bevestigingspunten
bevinden zich in de hoeken
boven en onder (zie aanwijzing 10 op pag. 136).
6. Het is belangrijk dat u ervoor zorgt dat de installatie
van dit apparaat voldoet aan de aanwijzingen in
deze gebruiksaanwijzing en de aanwijzingen van de
fabrikant van kookplaat of oven.
1. Verwijder de verpakking en controleer het apparaat
op transportschade.
2. Als u de magnetron boven een oven (positie A)
inbouwt, moet u de meegeleverde kunststof plaat
gebruiken.
a. De plaat uitsnijden op de inwendige breedte van
de kast.
b. Het beschermfolie van
het plakband
trekken en de
plaat zodanig
aan de
achterste
kunststof plaat
rand van de
plank
inw
end
ige
bree
bevestigen,
dte
dat de
ing
conventionele
open
serviceiceoven
serv
opening wordt
afgedekt (zie afbeelding).
De magnetron kan worden ingebouwd in positie A of B:
rookafvoer
rookafvoer
positie A
positie B
conventionele
oven
positie
nismaat
breedte x hoogte x diepte
rookafvoer
(min.)
afstand tussen
kast en plafond
A
560 x 550 x 450
560 x 550 x 380
50
50
50
50
B
560 x 500 x 450
560 x 500 x 380
40
40
50
50
Afmetingen in mm
AANWIJZING: Installeer de oven zodanig, dat deze tenminste
85 cm van het vloeroppervlak verwijderd is.
174
Ofrecido por www.electromanuales.com
4. AG-71+72D-EU Dutch
22/11/2005
15:08
Page 175
NL
Installatie-aanwijzing
AANSLUITING OP HET STROOMNET
• Zorg ervoor dat de stekker makkelijk bereikbaar is, zodat hij in geval
van nood snel uit het stopcontact kan worden getrokken.
(A)
• Plaats het stopcontact niet achter de kast.
• De beste plek is boven de kast (A).
Als het aansluitsnoer niet wordt aangesloten op punt (A), moet het van de
snoerdrager (zie aanwijzing 14 op pag. 136) worden losgenomen en onder
het apparaat door worden geleid.
• Het apparaat aansluiten op een volgens de voorschriften geïnstalleerd
stopcontact met randaarde met een eenfasige wisselspanningaansluiting
(230 V/50 Hz). Stopcontact met 16 A zekeren.
• Het aansluitsnoer mag alleen door een erkend installateur worden vervangen.
• Bij het inschuiven van het apparaat in een hoge kast mag het aansluitsnoer NOOIT beklemd raken.
• Wanneer u het apparaat in een hoge kast plaatst, let er dan op dat het elektriciteitssnoer NIET klem zit.
• Aansluitsnoer of stekker niet in water of andere vloeistof dompelen.
ELEKTRISCHE AANSLUITING
WAARSCHUWING:
DIT APPARAAT MOET GEAARD ZIJN
Als deze veiligheidsmaatregel niet wordt opgevolgd,
is de fabrikant niet aansprakelijk voor schade.
Als de stekker die zich aan het apparaat bevindt niet in uw
stopcontact past, neem dan contact op met onze serviceafdeling.
175
Ofrecido por www.electromanuales.com
5. AG-71+72D-EU Spanish
22/11/2005
15:08
Page 176
Estimado cliente,
Le agradecemos la compra de un horno microondas AEG-Electrolux y la
confianza que ha depositado en la marca AEG-Electrolux.
Antes de utilizar por primera vez su horno microondas AEG-Electrolux, sírvase
leer atentamente el libro de instrucciones. Esto le permitirá sacar partido a
todas las funciones que ofrece el aparato. Asimismo, evitará que se produzcan
dificultades durante el funcionamiento y reducirá al mínimo las llamadas de
servicio innecesarias.
La información importante relativa a su seguridad o al funcionamiento del
aparato viene indicada con este símbolo y/o la mención de palabras tales
como «Advertencia» o «Cuidado». Cerciórese de seguir las instrucciones
atentamente.
A lo largo del manual, este símbolo le guía paso a paso para manejar el
aparato.
Este símbolo indica información adicional sobre la utilización del aparato.
El trébol señala recomendaciones y sugerencias para lograr una utilización del
aparato que respete el medio ambiente.
Si se produjeran averías, siga las instrucciones que se proporcionan en el
apartado «¿Qué hacer si...»
176
Ofrecido por www.electromanuales.com
5. AG-71+72D-EU Spanish
22/11/2005
15:08
Page 177
E
Indice
Medidas importantes de seguridad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .178 - 180
Horno y accesorios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .181
Panel de mandos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .182
Antes de la puesta en functionamiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .183
Puesta en hora del reloj . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .183
¿Que son las microondas? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .184
La vajilla appropiada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .184- 185
Sugerencias tecnicas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .186 - 190
Nivel de potencia de microondas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .191
Cocción con microondas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .192
Cocción al grill y combinada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .193
Otras funciones cómodas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .194 - 195
Funciones de cocción automática y descongelación automática . . . . . . . . . . . . . . . . .196 - 197
Cuadros de cocción automática y descongelación automática . . . . . . . . . . . . . . . . . .198 - 200
Recetas para cocción automática . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .201 - 202
Tablas de cocción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .203 - 204
Recetas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .205 - 211
Cuidado y limpieza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .212
¿Qué hacer si... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .213
Certificado de garantía . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .214
Certificado de compra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .215
Conservar durante toda la vigencia de la garantía la factura de compra . . . . . . . . . . . . . . . .216
Especificaciones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .217
Información importante . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .217
Instalación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .218 - 219
El símbolo
en el producto o en su empaque indica que este producto no se puede tratar como
desperdicios normales del hogar. Este producto se debe entregar al punto de recolección de equipos
eléctricos y electrónicos para reciclaje. Al asegurarse de que este producto se deseche correctamente, usted
ayudará a evitar posibles consecuencias negativas para el ambiente y la salud pública, lo cual podría ocurrir
si este producto no se manipula de forma adecuada. Para obtener información más detallada sobre el
reciclaje de este producto, póngase en contacto con la administración de su ciudad, con su servicio de
desechos del hogar o con la tienda donde compró el producto.
177
Ofrecido por www.electromanuales.com
5. AG-71+72D-EU Spanish
22/11/2005
15:08
Page 178
Medidas importantes de seguridad
INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES: LÉALAS ATENTAMENTE Y CONSÉRVELAS PARA CONSULTAS
FUTURAS.
Para evitar incendios
Los hornos de microondas no deben dejarse
funcionando sin que haya alguien controlando su
cocción. Los niveles de potencia que sean
demasiado altos o los tiempos de cocción
demasiado largos pueden calentar excesivamente
los alimentos y originar incendios.
La toma de corriente eléctrica debe estar fácilmente
accesible de forma que la unidad pueda desenchufarse
sin dificultades en caso de emergencia.
El suministro de C.A. debe ser de 230 V, 50 Hz, con un
fusible en la línea de distribución de 16 A como
mínimo, o un interruptor en el circuito de distribución
de 16 A como mínimo.
Se recomienda utilizar un solo circuito separado para
alimentar a este aparato.
No guarde ni use el horno en exteriores.
Si ve que sale humo de la comida que se está
calentando en el horno, NO ABRA LA PUERTA.
Apague y desenchufe el horno y espere hasta que
deje de salir humo. Si abre la puerta mientras sale
humo de la comida podría causar un incendio.
Utilice sólo recipientes, envases y utensilios
adecuados para cocinar con microondas. Vedere
página 184 - 185.
No deje el horno funcionando sin que haya alguien
controlando su cocción cuando emplee envases
desechables de plástico, papel u otros materiales
combustibles para calentar o cocinar la comida.
Limpie la tapa de la guía de ondas, la cavidad del
horno, el plato giratorio y el soporte del rodillo
después de utilizarlos. Quíteles siempre la grasa
dado que ésta podría sobrecalentarse la próxima
vez que use el horno y empezar a echar humo o
prenderse fuego.
No coloque materiales inflamables cerca del horno o de
los orificios de ventilación. No bloquee la entrada de los
orificios de ventilación.
Quite todos los precintos metálicos, envolturas de
alambre, etc. que tenga la comida dado que podrían
formarse arcos o chispas eléctricas en las superficies
metálicas y ocasionar incendios.
No utilice el horno de microondas para freir con aceite
o para calentar aceite con el que va a freir después. No
se puede controlar la temperatura y podría prenderse
fuego.
Para hacer palomitas de maíz (popcorn) utilice sólo un
horno de microondas especial para ello.
178
No guarde comida ni ningún otro alimento dentro del
horno. Compruebe las posiciones programadas después
de poner el horno en funcionamiento para asegurarse
de que su operación va a ser la correcta.
Utilice este manual de instrucciones.
Para evitar estropear el horno
ADVERTENCIA:
No haga funcionar el horno si está estropeado o
funciona mal. Compruebe los puntos siguientes antes
de utilizarlo:
a) La puerta; asegúrese de que la puerte cierra bien y
compruebe que no está ni deformada ni combada.
b) Las bisagras y pestillos de seguridad de la puerta;
compruebe que no están ni rotos ni flojos.
c) Los sellos de la puerta y las superficies de sellado;
asegúrese de que no han sufrido daños y están en
perfectas condiciones.
d) Dentro del horno o en la puerta; asegúrese de que
no hay abolladuras.
e) El cable y el enchufe de alimentación de la
corriente; asegúrese de que no están estropeados.
En ningún caso ajuste, repare ni modifique el
horno personalmente. Hacerlo es peligroso para
cualquier persona que carezca de los
conocimientos necesarios para llevar a cabo tareas
de servicio o reparación que requieran la
extracción de una cubierta que impida la
exposición a la energía de microondas.
No ponga el horno a funcionar con la puerta abierta ni
altere de ninguna forma los pestillos (cierres) de la
puerta de seguridad.
No haga funcionar el horno si hay algún objeto
atrapado entre los sellos de la puerta y las superficies
de sellado.
No permita que se acumule grasa o suciedad en las
juntas herméticas de la puerta ni en las superficies
de alrededor. Siga las instrucciones de “Cuidado y
limpieza”, en la página 212. Si el horno no se
mantiene limpio podría deteriorarse su superficie,
lo que podría perjudicar a la vida útil del aparato
así como provocar una situación peligrosa.
Las personas que llevan un MARCAPASOS deben
comprobar con su médico o el fabricante del
marcapasos las precauciones que deben tomar con
respecto a los hornos de microondas.
Para evitar sacudidas eléctricas.
Bajo ningún concepto se deberá desmontar la caja
exterior.
Ofrecido por www.electromanuales.com
5. AG-71+72D-EU Spanish
22/11/2005
15:08
Page 179
E
Medidas importantes de seguridad
No derrame nada ni introduzca ningún objeto en los
orificios de los cierres de la puerta o en los orificios de
ventilación. En caso de que cayera algo, apague el
horno, desenchúfelo inmediatamente y llame al técnico
de servicio AEG-Electrolux autorizado.
No sumerja en agua ni en ningún otro líquido el cable
de alimentación ni el enchufe.
No deje que el cable de alimentación cuelgue del borde de
la mesa o de la superficie en la que esté situado el horno.
No permita que el cable de corriente entre en contacto
con superficies calientes o afiladas, como por ejemplo el
aire caliente de la parte superior trasera del microondas.
No procure substituir la lámpara usted mismo del horno
o permitir a cualquier persona que no sea autorizada
por AEG-Electrolux a hacer tan.
Si la lámpara se estropea, consúltelo con su distribuidor
o con un técnico de servicio AEG-Electrolux autorizado.
Si se estropea el cable de alimentación de este aparato,
debrá cambiarlo por un cable especial. El cambio debe
efectuarlo un técnico de servicio AEG-Electrolux
autorizado.
Para evitar el riesgo de explosión y ebullición
repentina
ADVERTENCIA: No caliente líquidos ni otros alimentos
en recipientes cerrados ya que podrían explotar.
No use nunca recipientes o envases sellados. Quite los
cierres y tapas antes de utilizarlos. Los recipientes
sellados pueden explotar al acumularse la presión
incluso después de haber apagado el horno.
Tenga cuidado cuando caliente líquidos en el horno de
microondas. Utilice un recipiente de boca ancha para
que puedan escapar las burbuijas.
El calentamiento de bebidas en el microondas
puede dar lugar a un retraso en la ebullición, por
lo tanto el cuidado tiene que ser tomado al
manejar el envase.
Para evitar la salida repentina de líquido hirviendo y las
posibles quemaduras:
1. Agite el líquido antes de calentarlo/recalentarlo.
2. Es aconsejable introducir una varilla de vidrio o
utensilio similar en el líquido mientras calienta.
3. Deje el líquido en reposo al final del tiempo de cocción
por 20 segundos, para evitar que hierva y salpique
después.
No cocine huevos con la cáscara ni caliente huevos
cocidos duros enteros en hornos microondas ya que
podrían explotar incluso después de haber terminado
de calentarlos el microondas. Para cocinar o volver a
calentar huevos que no estén mezclados o revueltos,
pinche las yemas y las claras para que no exploten.
Corte también los huevos duros con cáscara antes de
calentarlos en el horno de microondas.
Agujeree la piel o cáscara de alimentos como las
patatas, salchichas y fruta antes de cocinarlos porque si
no podrían explotar.
Para evitar quemaduras
No toque o mueva nunca el grill inferior mientras está
caliente. Utilice agarradores o manoplas especiales para
horno al sacar la comida para evitar quemarse.
Abra siempre los recipientes, paquetes de palomitas de
maíz, bolsas para cocinar en horno, etc., lejos de la cara
y manos para evitar quemarse con el vapor.
Para evitar quemaduras, compruebe siempre la
temperatura de los alimentos y remuévalos antes
de servirlos, prestando especial atención a la
temperatura de comidas y bebidas para bebés,
niños o ancianos.
La temperatura del recipiente no es una buena
indicación de la temperatura de la comida o bebida;
compruebe siempre la temperatura de la comida.
Conviene siempre apartarse de la puerta del horno al
abrirlo para evitar quemarse al salir el vapor y el calor.
Los alimentos rellenos cocidos al horno deben cortarse
en rodajas después de calentarlos para que salga el
vapor y evitar quemaduras.
Mantenga a los niños alejados de la puerta y de las
partes accesibles del aparato que pudieran calentarse al
utilizar el grill. Los niños deben mantenerse alejados
para evitar que sufran quemaduras.
No tocar la puerta del horno, la caja exterior, el grill
inferior, los orificios de ventilación, los accesorios ni los
platos durante el uso en los modos de operación con
GRILL, COMBINADO y COCCIÓN AUTOMÁTICA ya
que se pondrán muy calientes. Antes de limpiar
cerciórese de que no están calientes.
Para evitar que los niños lo utilicen de forma
inadecuada
ADVERTENCIA: Sólo se debe permitir a los niños
utilizar el horno sin supervisión alguna cuando se
les haya dado instrucciones adecuadas para que
puedan usarlo de modo seguro y comprendan los
peligros de un uso incorrecto.
Los niños pueden utilizar los hornos de microondas sólo
cuando estén bajo supervisión de las personas mayores.
No apoyarse ni agarrarse de la puerta del horno. No
juegue con el horno ni lo utilice como un juguete.
A los niños se les debe enseñar todas las medidas de
seguridad importantes tales como la utilización de
guantes o manoplas para no quemarse, retirar con
cuidado las envolturas de las comidas y tener un
cuidado especial con los alimentos (por ej., los
envueltos en materiales autocalentables) diseñados para
tostar la comida porque puede que estén demasiado
calientes.
179
Ofrecido por www.electromanuales.com
5. AG-71+72D-EU Spanish
22/11/2005
15:08
Page 180
Medidas importantes de seguridad
Otras Notas
No intente nunca hacer ninguna modificación en el
horno.
Este horno es para preparar solamente comidas en el
hogar y debe utilizarse sólo para cocinar alimentos. No
es adecuado para utilizarlo con fines comerciales o de
laboratorio.
Para prevenir averías en el horno y para no
estropearlo, tenga en cuenta lo siguiente:
No haga funcionar el horno cuando esté vacío, vedere
nota 2 en página 193. Si no lo hace así se estropeará el
horno.
Si utiliza algún plato para dorar o materiales
autocalentables, coloque siempre debajo un aislador
termorresistente como, por ejemplo, un plato de
porcelana para evitar que se estropee el plato giratorio
y el soporte del rodillo debido al esfuerzo calorífico. No
debe sobrepasar el tiempo de precalentamiento
especificado en las instrucciones del plato.
No utilice utensilios de metal que reflejan las
microondas y pueden ocasionar arcos o chispas
eléctricas. No ponga nunca latas en el horno.
Utilice sólo el plato giratorio y el soporte del rodillo
diseñados para este horno. No hacer funcionar el horno
sin el plato giratorio.
Para evitar que se rompa el plato giratorio:
(a) Antes de limpiar el plato giratorio con agua, déjelo
enfriar.
(b) No ponga comidas ni utensilios calientes sobre un
plato giratorio frío.
(c) No ponga comidas ni utensilios fríos sobre un plato
giratorio caliente.
180
No utilice envases o recipientes de plástico para la
cocción a microondas si el horno está todavía caliente
después de haberlo usado en los modos a la GRILL,
COMBINADO y COCCIÓN AUTOMÁTICA dado que
podrían derretirse o fundirse. No debe emplear
recipientes de plástico durante los modos mencionados
a menos que el fabricantes de dichos recipientes afirme
que son adecuados para su uso en la cocción por
microondas.
No coloque nada en la partes exteriores del horno
mientras está funcionando.
NOTAS:
Si no está seguro de cómo conectar el horno, sírvase
consultar a un electricista cualificado.
Ni el fabricante ni el proveedor aceptan responsabilidad
alguna por cualquier avería del horno o heridas
personales sufridas por dejar de observar el
procedimiento correcto de conexión eléctrica.
Puede que se forme vapor o gotas de agua algunas
veces en las paredes del horno o cerca de los sellos de
las puertas y de las superficies de sellado. Esto es
bastante normal y no indica que haya ninguna fuga de
microondas ni ninguna avería.
Ofrecido por www.electromanuales.com
5. AG-71+72D-EU Spanish
22/11/2005
15:08
Page 181
E
Horno y accesorios
1
2
3
4
5
9
1. Resistencia grill
2. Marco delantero
3. Lámpara del horno
4. Panel de mandos
5. Botón apertura de puerta
6. Tapa de la guía de ondas
7. Cavidad del horno
8. Soporte giraplatos
9. Cierre puerta y superficie cierre
10. Frontal y puntos de fijación (4 puntos)
11. Orificios de ventilación
12. Cubierta externa
13. Respaldo mueble
14. Clip de soporte cable de alimentación
15. Cable de alimentación
8
7
6
10
15
11
14
12
13
ACCESORIOS:
Compruebe que están presentes los siguientes accesorios:
(16) El plato giratorio (17) El soporte de rodillos
(18) Rejilla alta (19) Rejilla baja
(20) 4 tornillos de fijación (no mostrado)
• Coloque el soporte de rodillos en la guarnición en el fondo
del interior.
• Ponga seguidamente el plato giratorio en el soporte de
rodillos.
• Para evitar daños al plato giratorio, al sacar del horno platos
o recipientes conviene levantarlos apartándolos del borde
del plato giratorio.
NOTA: Cuando encargue accesorios al comercio o técnico de
servicio AEG-Electrolux autorizado, sírvase mencionar dos cosas
del nombre de la pieza y la denominación del modelo.
16
17
18
19
181
Ofrecido por www.electromanuales.com
5. AG-71+72D-EU Spanish
22/11/2005
15:08
Page 182
Panel de mandos
1
2
1 Visualizador digital
2 Indicadores
El indicador apropiado destellará o se encenderá
inmediatamente encima de cada símbolo de
conformidad con la instrucción. Cuando un
indicador emita destellos, pulse la tecla apropiada
(que tenga el mismo símbolo) o haga la operación
necesaria.
Remover
Dar vuelta
Peso/Microondas
3
Parilla
Indicador de microondas
4
5
6
7
8
9
10
11
182
Indicador de cocción en curso
3 Botón de TEMPORIZADOR/PESO/POTENCIA
4 Tecla de COCCIÓN AUTOMÁTICA
Pulsar para seleccionar uno de los 2 programas
automáticos.
5 Tecla de COCCIÓN AUTOMÁTICA Y GRILL 1
Pulsar para seleccionar uno de los 2 programas
automáticos.
6 Tecla de COCCIÓN AUTOMÁTICA Y GRILL 2
Pulsar para seleccionar uno de los 4 programas
automáticos.
7 Tecla de DESCONGELACIÓN AUTOMÁTICA
Pulsar para seleccionar uno de los 4 programas
automáticos.
8 Tecla de MODO DE COCCIÓN
Pulsar para seleccionar el nivel de potencia de
microondas, parrilla o doble parrilla
1.
pulsar una vez para seleccionar microondas
2.
pulsar dos veces para seleccionar la parrilla
3.
pulsar tres veces para seleccionar el modo
doble, microondas y parrilla
9 Tecla de START/QUICK
10 Tecla de STOP
11 Tecla APERTURA DE PUERTA
Ofrecido por www.electromanuales.com
5. AG-71+72D-EU Spanish
22/11/2005
15:08
Page 183
E
Antes de la puesta en funcionamiento
Enchufar el horno.
1. El visualizador del horno parpadeará:
2. Pulsar la tecla de PARADA, y el visualizador indicará:
Utilización de la tecla de parada (STOP).
1. Borrar los erroes que haya cometido durante la
programación.
2. Parar el horno temporalmente durante la cocción.
3. Cancelar un programa durante la cocción,
pulsándola dos veces.
x1
3. Para poner en hora el reloj, ver el apartado siguiente.
4. Calentar el horno sin alimentos. (Vea la página 193,
Nota 2.)
Puesta en hora del reloj
Hay dos modalidades: reloj de 12 horas y reloj de 24 horas.
1. Para poner en hora el reloj de 12 horas hay que sostener oprimida la tecla de MODO DE
COCCIÓN durante 3 segundos.
aparecerá en el visualizador.
2. Para poner en hora el reloj de 24 horas hay que pulsar la tecla de MODO DE COCCIÓN
una vez más después de lo indicado en la operación 1, en el ejemplo que sigue aparecerá
en el visualizador.
x1 durante
3 segundos
Para poner en hora el reloj, seguir el ejemplo que sigue.
Ejemplo: Poner el reloj de 24 horas a las 23:35.
1. Elegir la función del reloj.
(reloj de 12 horas)
Elegir el reloj
de 24 horas.
x1 durante 3 segundos
4. Poner la minutos. Girar el botón de
TEMPORIZADOR/ PESO/POTENCIA
hasta que se vea la minutos correcta
(35).
3. Se pulsa la tecla MODO
2. Poner la hora. Girar el botón de
DE COCCIÓN a cambiar
TEMPORIZADOR/PESO/POTENCIA
de horas a minutos.
hasta que se vea la hora correcta
(23).
x1
x1
5. Se pulsa la tecla MODO
DE COCCIÓN a poner en
marcha el reloj.
NOTA:
1. El botón de TEMPORIZADOR/KG/POTENCIA
puede girarse en sentido horario o antihorario.
2. Si se comete una equivocación durante la
programación basta con pulsar la tecla de PARADA.
3. Si se interrumpe la alimentación de energía eléctrica
al horno de microondas, el visualizador indicará
Comprobar el
visualizador
x1
intermitentemente
después de
restablecerse la corriente. Si ocurre esto mientras
está usándose el horno se borrará el programa.
También desaparece la hora del día.
4. Cuando haya que poner nuevamente en hora el reloj
hay que seguir otra vez el ejemplo antes
mencionado.
183
Ofrecido por www.electromanuales.com
5. AG-71+72D-EU Spanish
22/11/2005
15:08
Page 184
¿Que son las microondas?
Las microondas son - igual que las ondas de radio y
televisión - ondas electromagnéticas.
En el horno de microondas, el magnetrón genera
microondas haciendo que las moléculas del agua
oscilen dentro de producto alimenticio. La fricción
producida genera calor que, a su vez, hace que las
comidas se descongelen, calienten o cuezan.
El secreto de los cortos tiempos de cocción reside en
que las microondas penetran directamente y de todos
los lados en la comida a cocer. La energía se aprovecha
óptimamente. En comparación con lo expuesto, al
cocinar en el horno eléctrico, la energía sólo llega
indirectamente al producto alimenticio pasando
primero por la hornalla y después por el fondo de la
olla. En este trayecto se pierde mucha energía.
Producto ALIMENTICIO - Las microondas se absorben.
Metal - Las microondas son reflejadas
LAS PROPIEDADES DE LAS
MICROONDAS
Las microondas penetran todos objetos no metálicos
fabricados en materiales de vidrio, porcelana, cerámica,
plástico, madera y papel. Este es el motivo por el qué
dichos materiales no se calientan a pesar de estar
expuestos a las microondas. Los recipientes sólo se
calientan de forma indirecta a través de la comida. Las
comidas absorben microondas y por ello se calientan.
Las microondas no penetran materiales metálicos sino
que reflejan. Por eso normalmente no son apropiados
los objetos metálicos para la acción de las microondas.
Hay excepciones, sin embargo, y Vd. puede sacar
partido precisamente de dichas propiedades. Durante la
descongelación o cocción, determinadas superficies de
las comidas se cubren con lámina de aluminio por lo
que se evitan partes calientes, muy calientes o incluso
cocidas en demasía si se trata de trozos desiguales.
Sírvase observar al respecto las demás
recomendaciones mencionadas.
Vidrio, porcelana, cerámica plástico, papel, etc. - Las
microondas penetran.
La vajilla appropiada
Vidrio y cerámica de vidrio
La vajilla de vidrio resistente a altas
temperaturas es muy apropiada
porque el proceso de cocción se
puede observar desde todos los
lados. Pero la vajilla no debe tener
ni contenidos metálicos (por ej. no debe ser de cristal
de plomo) ni chapeado metálico (por ej. borde
chapeado de oro, azul cobalto).
Cerámica
Es apropiada por lo general. Pero la cerámica tiene que
ser esmaltada porque, si fuera cerámica no esmaltada,
podría penetrar humedad en el horno. La humedad
calienta el material y puede provocar que reviente. Al
no estar seguro si su vajilla es apropiada o no para el
microondas, realice el ensayo de aptitud de vajilla
(descrito en la página 185).
Porcelana
Muestra una muy buena aptitud. Preste atención a que
la porcelana no tenga aplicaciones de oro o plata ni
contenga metal.
184
Plástico
La vajilla de plástico resistente a
altas temperaturas y apropiada para
microondas se puede usar para
descongelar, calentar y cocer.
Observe Vd. las indicaciones del
fabricante.
Vajilla de papel
También es apta la vajilla de papel resistente a altas
temperaturas y apropiada para microondas. Observe Vd.
las indicaciones del fabricante.
Papel de cocina
Se puede emplear para que absorba
la humedad que se produce en
cortos procesos de calentamiento,
por ej. de pan o panecillos.
Intercalar el papel entre el alimento
y el plato giratorio. Así, la superficie
del alimento se conserva bien tostada y seca. Al cubrir
los alimentos grasos se evitan las salpicaduras.
Ofrecido por www.electromanuales.com
5. AG-71+72D-EU Spanish
22/11/2005
15:08
Page 185
E
La vajilla appropiada
Láminas para microondas
o láminas resistentes a altas temperaturas sirven muy
bien para cubrir o envolver alimentos. Sírvase observar
las indicaciones del fabricante.
Bolsas para asados
Pueden ser utilizadas en el horno de microondas. Las
grapas metálicas, en cambio, no son apropiadas para
cerrarlas porque la lámina de la bolsa de cocer puede
fundirse. Para cerrar utilice un hilo y pinche la bolsa
varias veces con un tenedor. No se recomienda el uso
de láminas no resistentes al calor en los hornos
microondas.
platos apropiados
En modalidad de cocción doble (microondas + asador)
y en la modalidad a la parrilla pueda utilizar cualquier
plato ordinario termorresistente como, por ejemplo, los
de porcelana, céramica y vidrio. Los platos metálicos
pueden usarse sólo para asados.
Recipiente para dorar
Es un recipiente especial de asar por microondas que
consiste en cerámica de vidrio con una aleación
metálica en el fondo con la cual se puede dorar la
comida. Al usar tal vajilla para dorar hay que intercalar
un aislante apropiado, por ej. un plato de porcelana,
entre el plato giratorio y la bandeja de dorar. Respete
Vd. minuciosamente el tiempo de calentamiento de
acuerdo con las instrucciones del fabricante. Al
sobrepasar dicho tiempo se pueden producir daños en
el plato giratorio y en el soporte del mismo o se puede
activar el fusible protector del horno, quedando éste
desconectado.
Se pueden usar pequeñas brochetas
metálicas y bandejas de aluminio
(por ej. para preparar platos
precocinados). Dichos utensilios, sin
embargo, deben ser de tamaño
reducido en relación con la comida,
por ej. las bandejas de aluminio se deben llenar como
mínimo entre 2/3 y 3/4 de su volumen.
Es recomendable transvasar la comida a vajilla apta
para la cocción por microondas.
Al usar bandejas de aluminio u otra vajilla metálica hay
que mantener una distancia mínima de unos 2 cm
entre éstas y las paredes de la cámara de cocción
porque, en caso contrario, éstas últimas podrían sufrir
posibles daños producidos por la formación de chispas.
Nunca se debe usar vajilla con revestimiento metálico
o dotada de piezas o accesorios metálicos, como por ej.
tornillos, cintas o asas y mangos de metal.
Ensayo de aptitud de vajilla
Si Vd. no está seguro si su vajilla es
apropiada para la cocción por
microondas, realice el siguiente
ensayo: Ponga el recipiente en el
horno y al lado o encima del mismo
un recipiente de vidrio con 150 ml
de agua. Opere el horno durante 1 ó 2 minutos, a
máxima potencia (900 W). Si la vajilla queda fría o
tibia, entonces es apta. No lleve a cabo este ensayo con
vajilla de plástico porque podría fundirse.
Metal
No se debe usar, normalmente, porque las microondas
no penetran los metales y, consecuentemente, no
llegan a tener contacto con las
comidas. Pero existen excepciones:
se pueden usar estrechas tiras de
papel de aluminio para cubrir
ciertas zonas para que éstas no sean
descongeladas o cocidas demasiado
rápidamente (por ej. las alas de un pollo).
185
Ofrecido por www.electromanuales.com
5. AG-71+72D-EU Spanish
22/11/2005
15:08
Page 186
Sugerencias tecnicas
Antes de que empiece Vd. ...
Tiempos de coccion
Para facilitarle el manejo del horno de microondas lo
máximo posible hemos confeccionado para Vd. la
siguiente lista de las indicaciones y sugerencias más
importantes: Sólo conecte el horno después de haber
puesto alimentos en la cámara de cocción.
Todos los tiempos indicados en este libro se entienden
como valores orientativos que pueden variar según la
temperatura de partida, el peso y la naturaleza
(contenido de agua, materia grasa, etc.) de los
alimentos.(Ausnahme: Einkochen).
Ajuste de los tiempos
Sal, especias y hierbas
En general, los tiempos de descongelación,
calentamiento y cocción son considerablemente más
cortos que los de la hornalla convencional o del horno
común. Por lo tanto respete los tiempos recomendados
en este libro; ajuste más bien tiempos cortos que
prolongados. Terminada la cocción haga la prueba si el
alimento está cocido. Es preferible volver a cocerlo un
poco más que cocerlo en demasía.
Las comidas cocidas en el horno por microondas
conservanmejor su sabor propio que aquéllas
preparadas de formaconvencional. Por lo tanto, use
poca sal o, como regla, sólodespués de la cocción. La
sal absorbe el líquido y deseca lasuperficie. Las especias
y hierbas se pueden usar como decostumbre.
Temperatura de partida
Los tiempos de descongelación, calentamiento y
cocción dependen de la temperatura de partida del
alimento. Los alimentos congelados o enfriados en el
frigorífico requieren, por ejemplo, más tiempo que
aquéllos que están a la temperatura ambiente. Para
calentamiento y cocción de los alimentos se suponen
las temperaturas normales de almacenamiento
(temperatura de frigorífico de unos 5˚ C, temperatura
ambiental de unos 20˚ C). Para la descongelación de
alimentos se parte de una temperatura de congelación
de 18˚ C.
Las palomitas de maíz sólo se
deben preparar en recipientes
especiales a tal fin y apropiados
para la cocción por microondas.
Respete minuciosamente las
respectivas indicaciones del
fabricante. No utilice nunca
recipientes normales de papel o
vajilla de vidrio.
No cueza huevos en su cáscara
porque en la misma se forma
presión que podría hacer reventar el huevo. Pinche la
yema antes de cocinar.
No caliente ni aceite ni grasa para freír en el horno de
microondas.
La temperatura del aceite no se puede controlar y éste
podría saltar de repente del recipiente.
Nunca caliente recipientes cerrados, como vasos o
latas. La presión que se genera podría hacer reventar
los recipientes. (Excepción: la preparación de
conservas).
186
Gama de aplicaciones
Cocción por microondas: Esta modalidad pueda
utilizarse para descongelar, calentar y cocinar
rápidamente la comida.
Cocción doble (microondas + asador): Combina el
funcionamiento por microondas y la cocción por
asador para dar, al mismo tiempo, cocción y dorado a
la comida. La cocción combinada le permite aprovechar
por completo las ventajas de las funciones de este
aparato: el calor del grill cierra rápidamente los poros
de las capas exteriores de la comida, mientras que las
microondas cocinan de forma suave y veloz. La comida
permanece jugosa en el interior y se vuelve dorada en
el exterior.
Cocción a la parrilla: Su horno cuenta con un grill de
cuarzo que puede usar también prescindiendo de las
microondas, igual que cualquier otro asador
convencional.
Prueba para comprobar la situación de
cocción
La situación de cocción de los alimentos se puede
probar igual que si se tratara de la preparación
convencional:
• Termómetro de alimentos: Una vez terminado el
proceso de calentamiento o cocción,
respectivamente, cada alimento tiene una
determinada temperatura interior. Mediante el
termómetro Vd. puede comprobar si la comida está
suficientemente caliente, o cocida.
• Tenedor: El pescado se puede comprobar con un
tenedor. Si la carne del pescado ya no tiene aspecto
vidrioso y se puede soltar fácilmente de las espinas,
el pescado está cocido. Al cocerlo en demasía se
pone estropajoso y seco.
• Mondadientes: Los pasteles y el pan se pueden
comprobar pinchándolos con un mondadientes. Si
éste está limpio y seco, después de sacarlo, la
comida está cocida.
Ofrecido por www.electromanuales.com
5. AG-71+72D-EU Spanish
22/11/2005
15:08
Page 187
E
Sugerencias tecnicas
TABLA: DETERMINACIÓN DEL TIEMPO
DE COCCIÓN CON EL TERMÓMETRO
DE ALIMENTOS
Cada bebida y cada plato tiene una determinada
temperatura interior (temperatura en el núcleo), una
vez terminado el proceso de la cocción. Si dicho
proceso de cocción se interrumpe en este punto el
resultado será satisfactorio. Dicha temperatura se
puede leer en un termómetro especial para comidas. La
siguiente tabla de temperaturas informa sobre las
temperaturas más importantes.
Bebida/comida
Temperatura interior Temperatura interior
al final del tiempo
después de 10 a 15
de la cocción
minutos de tiempo
de reposo
Calentar bebidas
(café, té, agua, etc)
Calentar leche
Calentar sopas
Calentar guisados/estofados
Aves
Carne de cordero
asada ligeramente
bien asada
Roast beef
soasado
medio
bien asado
Carne de cerdo, ternera
65-75o C
60-65o C
75-80o C
75-80o C
80-85o C
85-90o C
70o C
75-80o C
70-75o C
80-85o C
50-55o C
60-65o C
75-80o C
80-85o C
55-60o C
65-70o C
80-85o C
80-85o C
Adición de agua
Las verduras y otros alimentos con mucho contenido de
agua se pueden cocinar en su propio jugo o agregando
muy poca agua. Así se conservan muchas vitaminas y
sustancias minerales en el alimento.
Alimentos en su piel o cáscara,
como salchichas, pollo, muslos de pollo, patatas en su
monda, tomates, manzanas, yema de huevo o
productos similares, se pinchan con tenedor o
mondadiente, pues así puede salir el vapor que se
forma sin que reviente la piel o cáscara.
Comidas grasas
Carnes entreveradas con grasa o capas de grasa se
cuecen con mayor rapidez que las porciones magras.
Por lo tanto conviene recubrir dichas porciones,
durante la cocción, con papel de aluminio o colocar el
lado graso hacia abajo.
Blanqueado de verduras
Las verduras se deben blanquear antes de proceder a su
congelación para conservar mejor así su calidad y
sustancias aromáticas.
Procedimiento:
Lave la verdura y córtela en trozos. Ponga 250 g de
verdura con 275 ml de agua en una fuente para
calentarla, tapada, 3 a 5 minutos. Terminado el
blanqueado, sumerja la verdura en seguida en agua
helada para evitar que siga la cocción; después déjela
escurrir. Envase la verdura blanqueada en recipiente a
prueba de aire y congélela.
Preparación de conservas de frutas y
verduras
Las conservas se pueden preparar de
manera rápida y sencilla usando el
horno de microondas. El comercio
tiene disponibles tarros especiales
para conservas, anillos de goma y
las apropiadas grapas de plástico, todo apto para la
cocción por microondas. Los fabricantes dan
instrucciones de uso exactas.
Pequeñas y grandes cantidades
Los tiempos de cocción de su horno de microondas
están en función directa con la cantidad de alimentos
que desea descongelar, calentar o cocer. Esto significa
que la porciones pequeñas requieren menor tiempo de
cocción que las grandes. Como regla empírica rige:
DOBLE CANTIDAD = CASI EL DOBLE TIEMPO
MEDIA CANTIDAD = MITAD DEL TIEMPO
Recipientes altos y llanos
Ambos recipientes tienen el mismo volumen; el
recipiente alto, sin embargo, exige
mayor tiempo de cocción que e
llano. Seleccione por lo tanto y a ser
posible, recipientes llanos de gran
superficie. Recipientes altos sólo se
deben usar para preparar platos
donde existe el peligro de que rebosen al hervir, p.ej.
pastas, arroz, leche, etc.
Recipientes redondos y ovalados
En los recipientes redondos y ovalados, los alimentos se
cuecen con mayor uniformidad que en los
rectangulares porque la energía de las microondas se
concentra en las esquinas por lo que en estos puntos
existe el peligro de cocción en demasía.
187
Ofrecido por www.electromanuales.com
5. AG-71+72D-EU Spanish
22/11/2005
15:08
Page 188
Sugerencias tecnicas
Tapar
Disposición
Al tapar el recipiente se preserva la
humedad dentro del alimento con
lo que se reduce el tiempo de
cocción. Para cubrir el alimento se
puede usar tapa, lámina apta para
microondas o cubierta. Los alimentos que se deseen
crujientes no deberán taparse, p.ej. asado o pollo.
Como regla empírica rige que todo lo que se prepara
cubierto en el horno convencional, también se debe
cubrir en el horno de microondas; y todo lo que se
cocina sin tapar en el horno convencional, también se
debe cocinar sin tapar en el horno de microondas.
Varias porciones individuales, p.ej. moldes de budín o
flan, tazas o patatas con su monda, se disponen en
forma anular sobre el plato giratorio. Deje suficiente
espacio entre las distintas porciones para que la
energía de las microondas pueda penetrar desde todos
los lados.
Alimentos irregulares
Se emplazan con el lado más grueso o más compacto
hacia fuera. Verduras (p. ej. brécol)
deben colocarse con el tallo hacia
fuera. Los alimentos más gruesos
necesitan mayor tiempo de cocción
y reciben mayor energía de
microondas en el exterior, de forma que éstos se
cuecen uniformemente.
Remover
Es preciso remover la comida porque, primero, las
microondas calientan la parte
exterior. Removiendo la comida, la
temperatura se equilibra y el
alimento se calienta
uniformemente.
Darle vuelta al alimento
A alimentos de tamaño medio, como hamburguesas y
chuletas, se les debe dar una vuelta durante la cocción
para abreviar el proceso de cocción. A grandes
porciones, como asado y pollo, se les debe dar vuelta
porque la parte superior recibe mayor cantidad de
energía de microondas y, por lo tanto, podría desecarse
si no se le da la vuelta.
Tiempo de reposo
Una de las reglas más importantes del horno de
microondas es la de mantener el
tiempo de reposo. Casi todos los
alimentos que se descongelan,
calientan o cuecen por microondas
requieren un determinado tiempo
de reposo durante el cual tiene
lugar un equilibrio de temperaturas y durante el cual el
líquido contenido dentro del alimento puede
distribuirse uniformemente en el mismo.
Calentamiento
• Los platos preparados contenidos en recipientes de
aluminio se deben sacar de los mismos para
calentarlos en un plato o en una fuente.
• Las tapas se deben quitar de recipientes bien
cerrados. Cubrir los alimentos con lámina apropiada
para microondas, plato o cubierta (disponibles en el
mercado) para que la superficie no se deseque. Las
bebidas no necesitan taparse.
• Al cocer líquidos, como agua, café, té o leche, ponga
una barrita de vidrio en el respectivo recipiente.
• Tratándose de mayores cantidades, removerlas en
ciertos intervalos, a ser posible, para que la
temperatura se distribuya uniformemente.
188
• Los tiempos indicados para los alimentos se refieren
a una temperatura ambiental de 20° C. Para
alimentos refrigerados, dichos tiempos se deben
aumentar ligeramente.
• Después de calentar los alimentos, déjelos reposar
durante 1 ó 2 minutos para que la temperatura se
distribuya uniformemente dentro de los mismos
(tiempo de reposo).
• Los tiempos indicados representan valores
orientativos que pueden variar de acuerdo con su
temperatura de partida, peso, contenido de agua,
contenido de materia grasa y el estado final
requerido.
Ofrecido por www.electromanuales.com
5. AG-71+72D-EU Spanish
22/11/2005
15:08
Page 189
E
Descongelación
El horno de microondas es el dispositivo ideal para
descongelar alimentos. Los tiempos de descongelacion
son mucho más cortos que en el caso de descongelar de
manera convencional. He aquí algunos consejos.
Saque el alimento congelado de su envase y póngalo en
un plato para descongelarlo.
Envases y recipientes
Para descongelar y calentar alimentos son muy
apropiados aquellos envases y recipientes aptos para
microondas que a la vez son resistentes a bajas
temperaturas (hasta unos - 40˚ C) y a altas
temperaturas (hasta unos 220˚ C). Disponiendo de
recipientes de estas características, puede utilizarlos
para descongelar, calentar e incluso cocinar sin tener
que cambiar de recipiente.
Tapar
Las partes de menor espesor se deben cubrir con
pequeñas tiras de papel aluminio
antes de descongelarlas. También
deben cubrirse con aluminio las
partes descongeladas o templadas.
Así se evita que las porciones más
delgadas se calienten en exceso
mientras que las porciones más gruesas siguen
congeladas.
Ajuste correcto
Es preferible seleccionar una potencia demasiado baja
que una excesivamente alta. Así va a obtener una
descongelación uniforme. Con una potencia demasiado
alta, la superficie del alimento comenzará a cocinarse
mientras que el interior sigue congelado.
Dar vuelta/Remover
Pequeñas cantidades
Pequeñas cantidades se descongelan con mayor uniformidad y
celeridad que las grandes. Por lo
tanto recomendamos congelar, a ser
posible, pequeñas porciones. Así le
va a ser fácil preparar rápida y
sencillamente menús completos.
Alimentos delicados
Alimentos delicados, como tarta, nata, queso y pan, no
se deben descongelar totalmente sino solamente un
poco y dejar la descongelación completa a la
temperatura ambiental. Procediendo de esta forma se
evita que las zonas exteriores se calienten demasiado
mientras que el interior todavía permanece congelado.
Tiempo de reposo
El tiempo de reposo después de la descongelación de
alimentos adquiere importancia especial puesto que,
durante este intervalo, sigue el proceso de la
descongelación. En la tabla sobre la descongelación Vd.
encontrará los tiempos de reposo para los distintos
alimentos.
Alimentos gruesos y compactos requieren tiempos de
reposo más prolongados que los alimentos de reducido
espesor o aquellos de estructura porosa. En el caso de
que algún alimento no esté suficientemente
descongelado, Vd. puede seguir descongelándolo en el
horno de microondas o puede prolongar
correspondientemente el tiempo de reposo.
Transcurrido el tiempo de reposo, los alimentos se
deben elaborar en seguida, a ser posible, y no se deben
volver a congelar.
A casi todos los alimentos se les debe dar una vuelta
durante su preparación o precisan ser removidos.
Porciones adheridas unas a otras se deben separar
cuanto antes y reorganizar.
189
Ofrecido por www.electromanuales.com
5. AG-71+72D-EU Spanish
22/11/2005
15:08
Page 190
Cocción de verduras frescas
• Observe Vd., al comprar verduras, que los trozos sean
uniformes, a ser posible. Esto es importante, ante
todo, si quiere cocer la verdura en trozos enteros (p.
ej. patatas cocidas).
• Antes de prepararlas, las verduras se deben lavar y
después se debe pesar la cantidad requerida según la
receta y cortarlas.
• Condimente como de costumbre, pero ponga la sal,
como regla general, sólo después de la cocción.
• Agregue por cada 500 g de verdura aprox. 5
cucharadas soperas de agua. Verduras fibrosas
necesitan un poco más de agua. Consulte la tabla al
respecto. Vea la página 203.
• Normalmente, las verduras se cuecen en una fuente
con tapa. Verduras con alto contenido de líquido,
como p.ej. cebollas o patatas cocidas, se pueden
cocer en lámina para microondas sin agregar agua.
• Remover o darle vuelta a la verdura después de
transcurrida la mitad del tiempo de cocción.
• Terminada la cocción, dejar reposar la verdura unos
2 minutos para que la temperatura se distribuya
uniformemente (tiempo de reposo).
• Los tiempos de cocción representan valores
orientativos y dependen del peso, temperatura de
partida y tipo de verdura. Cuanto más fresca sea la
verdura, más cortos serán los tiempos de cocción.
Cocción de carne, pescado y aves
• Observe Vd., al comprar carne, que los trozos sean
uniformes, a ser posible. Esto es importante para
obtener un buen resultado de la cocción.
• Antes de la preparación, carne, pescado y aves se
deben lavar bien bajo una corriente de agua fría y
secar ligeramente con papel de cocina. Después
seguir elaborando el alimento como de costumbre.
• Carne vacuna debe ser tierna y con pocos tendones.
• Aunque los trozos sean de tamaño uniforme, el
resultado de la cocción puede variar debido, entre
otras cosas, a la calidad de la carne, diferentes
contenidos de materia grasa y líquido y también a la
temperatura de la carne antes de cocerla.
• A los trozos de mayor tamaño de carne, pescado y
aves se les debe dar vuelta transcurrida la mitad del
tiempo de la cocción para que se cuezan
uniformemente por todos los lados.
• Llevada a cabo la cocción de un asado, cúbralo con
una lámina de aluminio y déjelo reposar durante 10
minutos aprox (tiempo de reposo). Durante este
intervalo, el asado sigue cocinándose y el líquido se
distribuye uniformemente de manera que, al
cortarlo, se pierde menos jugo.
Descongelación y cocción
En el horno de microondas, los platos congelados se
pueden descongelar y cocer en una sola operación. La
siguiente tabla le da unos ejemplos al respecto. Vea la
página 203.
190
Observe Vd., además, las instrucciones generales en lo
referente a "Calentamiento" y "Descongelación".
Para preparar platos congelados, siga las instrucciones
del fabricante, dadas en el envase. Normalmente se
indican tiempos exactos de cocción e instrucciones
para la preparación.
Ofrecido por www.electromanuales.com
5. AG-71+72D-EU Spanish
22/11/2005
15:08
Page 191
E
Nivel de potencia de microondas
El horno tiene 5 niveles de potencia. Para elegir el nivel
conveniente para guisar hay que hacer lo indicado en la
sección de recetas. En general son de aplicación las
siguientes recomendaciones:
900 W utilizado para cocción rápida o para recalentar,
p.ej. sopas, guisos, alimentos enlatados, bebidas
calientes, verduras, pescado, etc.
630 W utilizado para la cocción más prolongada de
alimentos densos, como carne asada, pasteles de carne
y comidas al plato y también para platos sensibles como
salsa de queso y pasteles de bizcocho. En este punto de
ajuste, más reducido, la salsa no hervirá y los alimentos
se cocerán uniformemente sin quemarse en los bordes.
450 W para alimentos densos que requieren un tiempo
de cocción largo en la cocina convencional, por ejemplo
platos de buey. Se recomienda utilizar este ajuste de la
potencia para asegurar que la carne quede tierna.
270 W (ajuste de descongelación). Seleccione este
ajuste para descongelar asegurando que el plato se
descongela uniformemente.Este ajuste es también ideal
para cocer a fuego lento arroz, pasta, etc.y para cocer
flanes de huevo.
90 W Para descongelación cuidadosa, por ejemplo de
dulces o pasteles de crema.
W = Vatios
Para seleccionar el nivel de potencia de microondas:
Girar el mando de TEMPORIZADOR/PESO/POTENCIA en sentido horario para seleccionar el tiempo de cocción.
Pulsar la tecla de MODO DE COCCIÓN una vez (sólo microondas).
Para cambiar el nivel de potencia de microondas se gira el mando hasta llegar al nivel de potencia deseado.
Pulsar la tecla START/QUICK.
NOTA: Si no se selecciona el nivel de potencia se pone automáticamente el nivel 900 W.
191
Ofrecido por www.electromanuales.com
5. AG-71+72D-EU Spanish
22/11/2005
15:08
Page 192
Cocción con microondas
El horno puede programarse para hasta 90 minutos
(90.00). La unidad de entrada de tiempo de cocción
(descongelación) varía de 10 segundos a 5 minutos.
Depende del total de tiempo de cocción
(descongelación), como se indica en la tabla.
Tiempo de cocción
0-5 minutos
5-10 minutos
10-30 minutos
30-90 minutos
Unidad de incrementos
10 segundos
30 segundos
1 minuto
5 minutos
Ejemplo:
Supongamos que se desea calentar sopa durante 2 minutos y 30 segundos empleando una potencia de microondas
de 630 W.
1. Se pone el tiempo de 2. Se elige el modo de
cocción deseado
cocción deseado
girando el mando de
pulsando la tecla
TEMPORIZADOR/
MODO DE COCCIÓN
PESO/POTENCIA.
una vez (sólo
microondas).
x1
3. Se elige la potencia
deseada girando el
mando de
TEMPORIZADOR/PESO/
POTENCIA.
4. Se pulsa la tecla de
START/QUICK una
vez para empezar la
cocción.
x1
Comprobar el visualizador
NOTA:
1. Cuando se abre la puerta durante el proceso de cocción se para automáticamente el tiempo contado en el
visualizador digital. El tiempo de cocción empieza a contarse de nuevo cuando se cierra la puerta y se pulsa la
tecla de START/QUICK.
2. Si se desea saber el nivel de potencia que se está usando durante la cocción se pulsa la tecla de MODO DE
COCCIÓN. Mientras se toca la tecla de MODO DE COCCIÓN con el dedo se ve en el visualizador el nivel de
potencia.
3. El mando de TEMPORIZADOR/PESO/POTENCIA se puede girar en sentido horario o antihorario. Si se gira en
sentido antihorario se reduce el tiempo de cocción desde 90 minutos en gradaciones.
192
Ofrecido por www.electromanuales.com
5. AG-71+72D-EU Spanish
22/11/2005
15:09
Page 193
E
Cocción al grill y combinada
Este horno de microondas tiene dos modos de cocción al GRILL:
1. Sólo grill.
2. grill con microondas.
1. COCCIÓN SÓLO AL GRILL
Este modo puede usarse para asar/dorar alimentos.
Ejemplo: Para hacer tostadas en 4 minuto:
2. Se elige el modo de
1. Se pone el tiempo de
cocción deseado pulsando
cocción deseado girando el
la tecla MODO DE
mando de
COCCIÓN dos veces. (Sólo
TEMPORIZADOR/PESO/
parrilla.)
POTENCIA.
3. Se pulsa la tecla START/QUICK
una vez para empezar la
cocción.
x1
x2
Comprobar el visualizador
NOTA:
1. Se recomienda usar la rejilla alta para asar a la parrilla.
2. Al usar el grill por primera vez puede que se note humo o un olor a quemado, pero eso es normal y no es indicio
de que el horno está averiado.
Para evitar este problema, al usar el horno por primera vez conviene hacer funcionar el grill sin alimentos
durante 20 minutos.
2. COCCIÓN COMBINADA AL GRILL Y CON MICROONDAS
En esta modalidad se usa una combinación de potencia del grill y potencia de microondas (90 W a 630 W).
El nivel de potencia de microondas está prefijado a 270 W.
Ejemplo:
Para hacer pinchitos (receta en la página 202) durante 7 minutos empleando potencia MEDIA DEL GRILL Y
MICROONDAS 450 W.
1. Se pone el tiempo de
cocción deseado girando
el mando de
TEMPORIZADOR/PESO/
POTENCIA.
2. Se elige el modo de
cocción deseado
pulsando la tecla MODO
DE COCCIÓN tres veces
para seleccionar
microondas y grill.
x3
3. Se gira el mando de
TEMPORIZADOR/
PESO/POTENCIA al
nivel de potencia de
microondas deseado.
4. Se pulsa la tecla
de START/QUICK
una vez para
empezar la
cocción.
x1
Comprobar el visualizador
193
Ofrecido por www.electromanuales.com
5. AG-71+72D-EU Spanish
22/11/2005
15:09
Page 194
Otras funciones cómodas
1. COCCIÓN EN VARIAS SECUENCIAS
Puede programarse una secuencia de 3 escalones (máximo) empleando combinaciones de MICROONDAS, GRILL o
GRILL Y MICROONDAS.
Ejemplo:
Para cocinar :
2 minutos y 30 segundos con potencia 630 W (Escalón 1)
5 minutos con sólo grill
(Escalón 2)
ESCALÓN 1
1. Se pone el tiempo de
cocción deseado
girando el mando de
TEMPORIZADOR/
PESO/POTENCIA.
2. Se elige el modo de
cocción deseado
pulsando la tecla
MODO DE COCCIÓN
una vez (sólo
microondas).
3. Se pone el nivel de
potencia deseado girando
el mando de
TEMPORIZADOR/
PESO/POTENCIA.
4. Se pulsa la tecla de
MODO DE
COCCIÓN antes de
programar el
escalón 2.
x1
x1
ESCALÓN 2
5. Se pone el tiempo deseado
girando el mando de
TEMPORIZADOR/PESO/
POTENCIA.
6. Se elige el modo de
cocción deseado pulsando
la tecla de MODO DE
COCCIÓN dos veces (sólo
grill).
x2
7. Se pulsa la tecla de
START/QUICK una vez
para empezar la cocción.
x1
Comprobar el visualizador
(El horno empezará a cocinar durante 2 minutos y 30 segundos a 630 W y luego durante 5 minutos con sólo grill).
NOTA: Si elige cualquier programa después de haber ajustado el MODO GRILL, omita los pasos 3 y 4. Si mantiene
apretado continuamente el botón del MODO DE COCCIÓN después de ajustar PARRILLA, el MODO GRILL cambiará
automáticamente al MODO GRILL DOBLE.
Ejemplo:
Para hacer 1.0 kg Calabacines y pasta al horno (en la página 208).
1. 18 minutos a 900 W.
2. 7 minutos con grill y microondas a 630 W.
194
Ofrecido por www.electromanuales.com
5. AG-71+72D-EU Spanish
22/11/2005
15:09
Page 195
E
Otras funciones comodas
2. FUNCIÓN DE COCCIÓN RÁPIDA
La tecla de START/QUICK permite utilizar las dos funciones siguientes :
a. Inicio directo de cocción
Puede empezar la cocción directamente al nivel de potencia de microondas de 900 W durante 30 segundos
pulsando la tecla START/QUICK.
NOTA:
Para evitar manipulaciones indebidas por los niños la tecla de START/QUICK sólo puede usarse dentro de 3 minuto
de la operación inmediatamente precedente, p.ej. el cierre de la puerta o la pulsación de la tecla de STOP.
b. Prolongación del tiempo de cocción.
Durante la cocción manual, puede prolongar el tiempo de cocción en múltiplos de 30 segundos pulsando la tecla
mientras el horno está funcionando.
3. PARA COMPROBAR EL NIVEL DE POTENCIA
Para comprobar el nivel de potencia de microondas durante la cocción se pulsa la tecla de MODO DE COCCIÓN.
x1
Mientras se está tocando la tecla de NIVEL DE POTENCIA DEL MICROONDAS con el dedo se ve en el
visualizador el nivel de potencia.
El horno continúa contando el tiempo aunque el visualizador esté indicando el nivel de potencia.
4. FUNCIÓN DE BLOQUEO DE SEGURIDAD
PARA ACTIVAR LA FUNCIÓN DE BLOQUEO DE
SEGURIDAD
1. Pulse y mantenga pulsada la tecla STOP durante 3
segundos.
x1 para 3 segundos
Comprobar el visualizador
PARA CANCELAR LA FUNCIÓN DE BLOQUEO DE
SEGURIDAD
1. Pulse y mantenga pulsada la tecla STOP durante 3
segundos.
x1 para 3 segundos
Si el reloj está puesto en hora,
podrá verse la hora en la pantalla.
NOTA: Cuando está activado el Bloqueo de seguridad no funcionará ningún botón a excepción la tecla STOP.
195
Ofrecido por www.electromanuales.com
5. AG-71+72D-EU Spanish
22/11/2005
15:09
Page 196
Funciones de cocción automática y
descongelación automática
Las funciones de COCCIÓN AUTOMÁTICA y DESCONGELACIÓN AUTOMÁTICA calculan automáticamente el modo
y el tiempo de cocción apropiados. Puede escoger entre los menús 2 COCCIÓN AUTOMÁTICA, 6 COCCIÓN
AUTOMÁTICA Y GRILL y 4 DESCONGELACIÓN AUTOMÁTICA.
Lo que necesita saber para utilizar esta función automática:
Ejemplo:
1a. COCCIÓN AUTOMÁTICA: El botón de COCCIÓN
AUTOMÁTICA dispone de 2 menús. Pulse el botón de
COCCIÓN AUTOMÁTICA una vez y aparecerá la pantalla
que se ilustra.
Número del menú
1a.
x1
1b. COCCIÓN AUTOMÁTICA Y GRILL 1: El botón de
COCCIÓN AUTOMÁTICA Y GRILL 1 dispone de 2 menús.
Pulse el botón de COCCIÓN AUTOMÁTICA Y GRILL 1 una
vez y aparecerá la pantalla que se ilustra.
1b.
1c. COCCIÓN AUTOMÁTICA Y GRILL 2: El botón de
COCCIÓN AUTOMÁTICA Y GRILL 2 dispone de 4 menús.
Pulse el botón de COCCIÓN AUTOMÁTICA Y GRILL 2 una
vez y aparecerá la pantalla que se ilustra.
1c.
1d. DESCONGELACIÓN AUTOMÁTICA: El botón de
DESCONGELACIÓN AUTOMÁTICA dispone de 4 menús.
Pulse el botón de DESCONGELACIÓN AUTOMÁTICA una
vez y aparecerá la pantalla que se ilustra.
1d.
Número del menú
x1
Número del menú
x1
Número del menú
x1
El menú puede elegirse pulsando la tecla de DESCONGELACIÓN AUTOMÁTICA o deseado COCCIÓN AUTOMÁTICA
hasta que se vea en el visualizador el número del menú deseado. Ver las páginas 198 - 200 “CUADROS DE
COCCIÓN AUTOMÁTICA Y DESCONGELACIÓN AUTOMÁTICA”.
El menú cambiará automáticamente manteniendo pulsado el tecla COCCIÓN AUTOMÁTICA y DESCONGELACIÓN
AUTOMÁTICA.
2. El peso o la cantidad del alimento puede
introducirse girando el mando de
TEMPORIZADOR/PESO/POTENCIA hasta que se
visualice el peso o cantidad deseados.
• Introducir sólo el peso del alimento. No incluir el
peso del envase.
• Utilice el modo de funcionamiento manual para
alimentos que pesen más o menos que los pesos o
las cantidades que se facilitan en los cuadros de
COCCIÓN AUTOMÁTICA Y DESCONGELACIÓN
AUTOMÁTICA. Para obtener mejores resultados, siga
las indicaciones de los cuadros de cocción que se
proporcionan en las páginas 203 - 204.
3. Para empezar a cocinar, pulsar la tecla de
START/QUICK.
Cuando se necesita alguna acción (p.ej. dar vuelta al
alimento) el horno se para y suenan las señales, y en
el visualizador se verá intermitentemente el tiempo
de cocción que queda y cualquier indicador. Para
continuar cocinando hay que pulsar la tecla de
START/QUICK.
196
2.
Mando de
TEMPORIZADOR/PESO/
POTENCIA
3.
Tecla de START/QUICK
x1
La temperatura final variará dependiendo de la
temperatura de partida. Comprobar que el alimento
está muy caliente después de la cocción. Si es necesario
se puede prolongar el tiempo de cocción y variar el
nivel de potencia.
NOTA: Si desea utilizar la función de COCCIÓN
RÁPIDA durante la operación de rápidas, los
alimentos pueden hacerse demasiado.
Ofrecido por www.electromanuales.com
5. AG-71+72D-EU Spanish
22/11/2005
15:09
Page 197
E
Funciones de cocción automática y
descongelación automática
Ejemplo 1 para COCCIÓN AUTOMÁTICA Y GRILL 1:
Para cocinar Pescado gratinado con un peso de 1,5 kg utilizando la Cocción automática y grill 1 (A1-1).
1. Se selecciona el menú requerido
pulsando la tecla de COCCIÓN
AUTOMÁTICA Y GRILL 1.
2. Se introduce el peso girando el mando
de TEMPORIZADOR/PESO/POTENCIA
en sentido horario.
3. Se pulsa la tecla de
START/QUICK.
x1
x1
Comprobar el visualizador.
Ejemplo 2 de DESCONGELACIÓN AUTOMÁTICA:
Para descongelar 0,2 kg de filetes utilizando la función de Descongelación automática (Ad-1).
1. Se selecciona el menú
requerido pulsando la tecla de
COCCIÓN RÁPIDAS.
x1
2. Se introduce el peso girando el
mando de TEMPORIZADOR/PESO/
POTENCIA en sentido horario.
3. Se pulsa la tecla de
START/QUICK.
x1
Comprobar el visualizador.
197
Ofrecido por www.electromanuales.com
5. AG-71+72D-EU Spanish
22/11/2005
15:09
Page 198
Cuadros de cocción automática y
descongelación automática
TECLA
COCCIÓN
AUTOMÁTICA
AC-1 Cocción
Pollo y Verdura
Cacerola
x1
AC-2 Cocción
Picadillo y Cebolla
x2
TECLA
x1
COCCIÓN
AUTOMÁTICA Y
GRILL 1
198
PROCEDIMIENTO
0,5 - 1,5 kg* (500 g)
(Temp. inicial Pollo 5° C)
Fuente para gratén y film
de plástico para
microondas
• Ver las recetas para “Pollo y Verdura Cacerola”
en la página 201.
0,5 - 1,5 kg* (500 g)
(Temp. inicial
Picadillo 5° C)
Plato Cacerola y tapa
• Ver las recetas para “Picadillo y Cebolla” en la
página 201.
CANTIDAD (Unidad de
incremento)/UTENSILIOS
* Peso total de ingredientes.
* Peso total de ingredientes.
PROCEDIMIENTO
0,5 - 1,5 kg* (500 g)
A1-1 Cocción
• Ver las recetas para “Pescado Gratinado” en la
Pescado Gratinado (Temp. inicial Pescado 5° C)
páginas 201 - 202.
Fuente ovalada para gratén
Tripode baja
* Peso total de ingredientes.
A1-2 Cocción
Gratén
x2
CANTIDAD (Unidad de
incremento)/UTENSILIOS
0,5 - 1,5 kg* (500 g)
• Ver las recetas para “Gratén” en la página 202.
(Temp. inicial 20° C)
Fuente ovalada para gratén * Peso total de ingredientes.
Tripode baja
Ofrecido por www.electromanuales.com
5. AG-71+72D-EU Spanish
22/11/2005
15:09
Page 199
E
Cuadros de cocción automática y
descongelación automática
TECLA
x1
CANTIDAD (Unidad de
COCCIÓN
AUTOMÁTICA Y incremento)/UTENSILIOS
GRILL 2
A2-1 Cocción
Patatas fritas
(recomendadas
para hornos
convencionales)
0,20 - 0,40 kg (50 g)
(Temp. inicial -18° C)
Plato Cacerola
Tripode alta
0,2 - 0,8 kg (100 g)
A2-2 Cocción
Brochetas mixias (Temp. inicial 5° C)
Tripode alta
de carnr
x2
A2-3 Cocción
Patas de pollo
0,20 - 0,80 kg (50 g)
(Temp. inicial 5° C)
Tripode alta
x3
Ingredientes para 600 g de patas de pollo:
(3 piezas), 1-2 cucharones de aceite,
1/2 cdta. de sal, 1 cdta. de pimentón dulce ,1 cdta.
de romero.
A2-4 Cocción
Pollo asado
0,9 - 1,8 kg (100 g)
(Temp. inicial 5° C)
Tripode baja
x4
Ingredientes para 1,2 kg de pollo asado:
Sal y pimienta, 1 cdta. de pimentón dulce,
2 cucharones de aceite
PROCEDIMIENTO
• Sacar del paquete las patatas fritas congeladas
y ponerlas en una fuente de porcelana.
• Poner la fuente en la tripode alta en el horno.
• Cuando suenen las señales, dar vuelta.
• Después de la cocción, sacar las patatas fritas de
la fuente y ponerlas en un plato para servir. (No
es necesario tiempo de reposo).
• Añadir sal según el gusto.
NOTA: La fuente se pone muy caliente durante la
cocción. Para evitar quemarse conviene ponerse
guantes de cocina para sacar del horno la fuente.
•
•
•
•
Preparar los asadoresen la página 204.
Poner en una tripode alta y asar.
Cuando suene la señal, dar vuelta.
Terminada la cocción, sacar y poner en un plato
para servir. (No es necesario tiempo de reposo).
• Mezclar los ingredientes y esparcirlos sobre las
patas de pollo.
• Perforar la piel de las patas.
• Poner las patas en la tripode alta, con el lado
con piel abajo y con los extremos delgados
hacia el centro.
• Cuando suenen las señales, dar vuelta a las
patas.
• Después de la cocción, dejar en reposo el
alimento durante aprox. 5 minutos.
• Mezclar los ingredientes y esparcirlos sobre el
pollo.
• Perforar la piel del pollo.
• Poner el pollo en en la tripode baja, pechuga
hacia abajo.
• Poner en el plato giratorio y cocer.
• Cuando suenen las señales, dar vuelta al pollo.
• Después de la cocción, dejar durante aprox.
unos 3 minutos en el horno, retirar y poner en
un plato para servir.
199
Ofrecido por www.electromanuales.com
5. AG-71+72D-EU Spanish
22/11/2005
15:09
Page 200
Cuadros de cocción automática &
descongelación automática
TASTE
DESCONGELACIÓN
AUTOMÁTICA
CANTIDAD (Unidad de
incremento)/UTENSILIOS
Ad-1
Descongelación
Bistec y chuletas
0,2 - 1,0 kg (100 g)
(Temp. inicial -18° C)
(Ver la nota que sigue)
• Poner la comida en un plato en el centro del
plato giratorio.
• Cuando se pare el horno y suenen las señales,
dar vuelta al alimento, revolver y separar.
Proteja las partes delgadas y los puntos
calientes con papel de aluminio.
• Después de descongelar, envolver en lámina
de aluminio durante 10 - 15 minutos hasta
que esté totalmente descongelado.
Ad-2
Descongelación
Carne picado
0,2 - 1,0 kg (100 g)
(Temp. inicial -18° C)
Plástico para envolver
(Ver la nota que sigue)
• Cubra la plato giratoria con plástico para
envolver.
• Coloque el bloque de carne picado en la plato
giratoria.
• Cuando se pare el horno y suene la señal
acústica, dé la vuelta al alimento. Retire, si es
posible, la parte descongelada.
• Después de descongelar, déjela en reposo
durante 5 - 10 minutos hasta la
descongelación completa.
Ad-3
Descongelación
Pastel
0,1 - 1,4 kg (100 g)
(Temp. inicial -18° C)
Plato plano
• Retire todo el embalaje del pastel.
• Colóquelo en un plato plano en el centro del
plato giratorio.
• Después de descongelarlo, corte el pastel en
trozos de tamaño similar dejando un espacio
entre los trozos y déjelo reposar durante 15 60 minutos hasta que esté descongelado
uniformemente.
Ad-4
Descongelación
Pan
• Distribuya el pan sulla plato plano en el
0,1 - 1,0 kg (100 g)
centro del plato giratorio.
(Temp. inicial -18° C)
• Cuando suene la señal acústica, reordene, y
Plato plano
saque las rebanadas descongeladas.
(Para este programa
solamente se recomienda • Después de descongelar, separe todas las
rebanadas y distribúyalas en un plato grande.
pan cortado en rebanadas)
• Cubra el pan con papel de aluminio y déjelo
reposar durante 5 - 10 minutos hasta que
esté totalmente descongelado.
x1
x2
x3
x4
PROCEDIMIENTO
NOTA: Descongelación automática
1. Bistecs y chuletas deben congelarse en una sola capa.
2. La carne picada se debe congelar en pequeñas porciones.
3. Después de dar vuelta, proteger las partes descongeladas con trozos pequeños planos de lámina de aluminio.
4. Los pasteles cubiertos y recubiertos de nata son muy sensibles a la potencia del microondas. Para un mejor
resultado, si la nata empieza a ablandarse rápidamente, es mejor sacarlos inmediatamente del horno y dejarlos
por espacio de 10-30 minutos a temperatura ambiente.
Alimento
Bistecs y chuletas
5. Bistecs y chuletas disponer los alimentos en el horno como se indica:
Plato
Plato
giratorio
200
Ofrecido por www.electromanuales.com
5. AG-71+72D-EU Spanish
22/11/2005
15:09
Page 201
E
Recetas para cocción automática
POLLO Y VERDURA CACEROLA (AC-1)
Pavo Picante con Arroz
Ingredientes
0,5 kg
1,0 kg
1,5 kg
60 g
120 g
180 g
1
25 g
50 g
50 g
150 g
1
50 g
100 g
100 g
300 g
1
75 g
150 g
150 g
450 g
10 g
150 ml
20 g
300 ml
30 g
450 ml
arroz de grano largo
(sancochar)
balsita de hilitos de azafrán
cebolla (en rodajas)
pimiento morrón (en tiras)
puerro pequeño (en tiras)
pechuga de pollo (en dados)
pimienta, pimentón
mantiquilla o margarina
caldo de carne
PICADILLO Y CEBOLLA (AC-2)
Ingredientes
0,5 kg
1,0 kg
1,5 kg
150 g
300 g
450 g
picadillo (1/2 mitad de cardo,
mitad de vaca)
150 g cebolla (bien picado)
11/2
huevo
45 g
de pan rallado
sal y pimienta
345 ml caldo de carne
60 g
de puré de tomate
190 g patatas (bien picado)
190 g zanahorias (bien picado)
11/2 tbsp de perejil (picado)
1/2
50 g
15 g
100 g
1
30 g
115 ml
20 g
65 g
65 g
1/2 tbsp
230 ml
40 g
125 g
125 g
1 tbsp
1/2
PESCADO GRATINADO (A1-1)
Pescado gratinado a la italiana
Ingredientes
0,5 kg
1,0 kg
1,5 kg
200 g
1/2 tbsp
1/2 tbsp
30 g
430 g
1 tbsp
1 tbsp
50 g
630 g
11/2 tbsp
11/2 tbsp
80 g
150 g
1 tbsp
100 g
1/2 tbsp
300 g
11/2 tbsp
180 g
3/4 tbsp
450 g
2 tbsp
280 g
1 tbsp
filetes de pescado
zumo de limón
mantequilla de anchoas
queso Gouda (rallado)
sal y pimienta
tomates
hierbas picados mezcladas
Mozarella
albahaca (picado)
Preparación
1. Mezclar el arroz con los hilitos de azafrán y poner
la mezcla en la fuente untada.
2. Mezclar las rodajas de cebolla, las tiras de puerro y
pimiento y los dados de pechuga de pavo y
condimentar. Poner esta mezcla encima del arroz.
3. Encima de todo esto se distibuyen los copos de
mantequilla.
4. Verter el caldo de carne sobre todo, tapar y cocer
en COCCIÓN AUTOMÁTICA (AC-1), “Pollo y
Verdura Cacerola”.
5. Después de la cocción, dejar durante 5 - 10
minutos.
Preparación
1. Mezclar la carne picada con le cebolla picado, al
huevo y el pan rallado para obtener.
2. Mezclar el caldo de carne con el puré de tomates.
3. Añadir de patatas y zanahorias con el líquido a la
carne picado, mezclar.
4. Tapar y cocer en COCCIÓN AUTOMÁTICA (AC-2),
“Picadillo y Cebolla”.
5. Cuando se pare el horno ye suenen las señales,
remover y tapar de nuevo.
6. Volver a remover el plato y dejar reposar durante
unos 5 minutos. Servirlo con guarnición de perejil.
Preparación
1. Lavar y secar el pescado, rociar con el zumo de
limón, sazonar y untar con la mantequilla de
anchoas.
2. Colocar en una fuente ovalada para gratinar.
3. Espolvorear el queso Gouda sobre el pescado.
4. Lavar los tomates y quitarles el rabo. Cortar en
rodajas y colocar sobre el queso.
5. Condimentar con sal, pimienta y las hierbas
mezcladas.
6. Escurrir la mozarella, cortar en rodajas y colocar sobre
los tomates. Espolvorear con la albahaca.
7. Colocar la fuente sobre la tripode baja y cocinar en
COCCIÓN AUTOMÁTICA Y GRILL 1 (A1-1),
“Pescado Gratinado”.
8. Después de la cocción, dejar durante 5 minutos.
201
Ofrecido por www.electromanuales.com
5. AG-71+72D-EU Spanish
22/11/2005
15:09
Page 202
Recetas para cocción automática
PESCADO GRATINADO (A1-1)
Fiete de pescado gratinado Esterhazy
Ingredientes
0,5 kg
1,0 kg
1,5 kg
230 g
100 g
20 g
40 g
10 g
450 g
200 g
40 g
100 g
10 g
680 g
300 g
60 g
140 g
20 g
1 tbsp
50 g
50 g
11/2 tbsp
100 g
100 g
2 tbsp
150 g
150 g
filetes de pescado
puerros (en rodajas)
cebella (bien picados)
zanahoria (rallado)
mantequilla o margarina
sal, pimienta y nuez moscada
zumo de limón
crème fraîche (nata)
queso Gouda (rallado)
GRATÉN (A1-2)
Gratén d’espinaca
Ingredientes
0,5 kg
1,0 kg
1,5 kg
150 g
300 g
450 g
15 g
30 g
45 g
150 g
35 g
50 g
1
40 g
300 g
75 g
100 g
2
75 g
450 g
110 g
150 g
3
115 g
espinaca (descongelar y
escurrir)
cebolla (bien picados)
sal, pimienta, nuez moscada
patatas cocido (en rodajas)
de jamón cocido (en dados)
crème fraîche (nata)
huevo
de queso (rollado)
GRATÉN (A1-2)
Gratén de patatas y calabacin
Ingredientes
0,5 kg
1,0 kg
1,5 kg
200 g
115 g
75 g
1
1/2
400 g
230 g
150 g
2
1
600 g
345 g
225 g
3
2
40 g
10 g
80 g
20 g
120 g
30 g
potatas cocido (en rodajas)
calabacin (en rodajas fínas)
crème fraîche (nata)
heuvo
diente de ajo (picado)
sal y pimienta
queso Gouda (rallado)
pepitas de girasol
BROCHETAS MIXTAS DE CARNE
Ingredientes
4 tostadas
400 g
100 g
2
4
1/2
2 CuSop
4 Cdta.
1 Cdta.
1 Cdta.
202
de filete de cerdo
de jamón
cebollas (100 g) en cuartos
tomates (250 g) en cuartos
pimiento verde (100 g), en 8 secciones
de aceite
de pimentón
sal
de pimienta de Cayena
de salsa Worcester
Preparación
1. Poner las verduras, mantequilla y especias en una
cazuela y mesclar bien. Cocinar para 2-6 minutos a
900 W, depende de peso.
2. Lavar el pescado, secar, rociar con zumo de limón y sal.
3. Mezclar na crème fraîche (nata) con las verduras.
4. Poner la mitad de las verduras en una fuente
ovalada para gratinar. Colocar el pescado encima y
cubrir con las verduras restantes.
5. Espolvorear con el queso Gouda y colocar en la
tripode baja y cocer en COCCIÓN AUTOMÁTICA Y
GRILL 1 (A1-1), “Pescado Gratinado”.
6. Después de la cocción, dejar durante 5 minutos.
Preparación
1. Mezclar conjuntamente las espinacas en hoja con la
cebolla y condimentar con sal, pimienta y nuez moscada.
2. Engraser el plato. Poner, alternado, capas de rodajas de
patatas, dados de jamón y espinica. La capa superior
debería ser de espinica.
3. Mezclar los huevo con la crème fraîche (nata),
condimentar la mezcla y verter sobre la verdura.
4. Espolvorear con el queso rallado.
5. Colocar en la tripode baja y cocer en COCCIÓN
AUTOMÁTICA Y GRILL 1 (A1-2), “Gratén”.
6. Después de la cocción, dejar durante 5 - 10 minutos.
Preparación
1. Engrasar el plato y colocar capas alternas de rodajas
de patatas y calabacín en el plato.
2. Mezclar los huevos con crème fraîche (nata),
condimentar con sal, pimienta, ajo y verter encima
las verduras.
3. Esparcirlo el queso Gouda sobre el gratén.
4. Finalmente rociar el gratén con pepitas de girasol.
5. Colocar en el soporte bajo y cocer en COCCIÓN
AUTOMÁTICA Y GRILL 1 (A1-2), “Gratén”.
6. Después de la cocción, dejar durante 5 - 10 minutos.
Preparación
1. Cortar la carne y el jamón en dados de unos 2-3 cm de
tamaño.
2. Colocar alternando la carne y las hortalizas en los
cuatro pinchos de madera.
3. Mezclar removiendo el aceite con los condimentos y
untar los pinchos con la mezcla.
4. Darlos vuelta una vez transcurridos dos tercios del
tiempo indicado. La cocción:- COCCIÓN
AUTOMÁTICA Y GRILL 1 (A2-2), “Brochetas mixtas
de carne”.
Ofrecido por www.electromanuales.com
5. AG-71+72D-EU Spanish
22/11/2005
15:09
Page 203
E
Tablas de cocción
ABREVIATURAS EMPLEADAS
CuSop =
Cucharada sopera
Ctda. = Cucharadita
Tz = Taza
kg = Kilogramo
g = Gramo
l = Litro
ml = Mililitro
cm = Centímetro
min. = Minutos
TABLA: CALENTAMIENTO DE BEBIDAS Y ALIMENTOS
Bebida/alimento
Café,
Leche,
Agua,
1 taza
1 taza*
1 taza
6 tazas
1 tazón
Platos
Guisados / Sopa
Verduras
Guarniciones
Cantidad
-g/ml150
150
150
900
1000
500
200
200
500
200
500
200
200
150
190
Carne,
1 tajada*
Filete de pescado*
Tarta, 1 porción
Productos alimenticios
para bebés, 1 vaso
Derretir margarina o mantequilla* 50
Derretir chocolate
100
Modo Potencia Tiempo
-ajuste-min900 W
1 unos
900 W
1 unos
900 W
2 unos
900 W
8-10
900 W
9-11
900 W
4-6
900 W
900 W
900 W
900 W
900 W
900 W
900 W
450 W
450 W
1-2
2-3
3-5
2-3
4-5
3 unos
3-5
1
/2-1
1
/2-1
900 W
450 W
1
/2
3-4
Procedimiento
Sin tapar
Sin tapar
Sin tapar, hacer hervir
Sin tapar, hacer hervir
Tapar, hacer hervir
Salpicar la salsa con poca agua, tapar,
remover en intervalos
Tapar, remover después de calentar
Agregar un poco de agua, dado el caso, tapar, remover después
de transcurrida la mitad del tiempo de calentamiento
Salpicar con poca agua, tapar,
remover en ciertos intervalos
Añadir con un poco de salsa, tapar
Tapar
Poner en una rejilla para pasteles
Quitar la tapa, remover bien después de
calentar, comprobar la temperatura
Tapar
Remover en ciertos intervalos
* a la temperatura del refrigerador
TABLA: COCCIÓN DE VERDURAS FRESCAS
Verdura
Brécol
Guisantes
Cebolla
Colinabo
Patatas cocidas
(sazonadas)
Alimento
Cantidad Modo Potencia Tiempo Procedimiento
Adición de agua
-g-ajuste- -min-CuSop/ml500
900 W
6-8
Cortar en varios trozos, tapar y remover ocasionalmente
4-5CuSop
500
900 W
6-8
Tapar, remover ocasionalmente
4-5CuSop
250
900 W
4-5
Entera, cocer en lámina apta para microondas
500
900 W
9-11
Cortar en cuadraditos, tapar y remover ocasionalmente
4-5CuSop
500
900 W
7-9
Cortar en trozos grandes e iguales, sazonar un poco,
150ml
tapar y remover ocasionalmente
TABLA: DESCONGELACIÓN DE ALIMENTOS
Cantidad Potencia Tiempo
Procedimiento
Tiempo de reposo
-en g- -ajuste- -en minutos- en minutos Puchero húngaro
500
8-9
270 W
Separar y remover después de transcurrida la mitad
del tiempo de descongelación
10-15
Salchichas, 8
600
6-8
270 W
Poner una al lado de la otra, darle vuelta después de
5-10
4
300
3-5
270 W
transcurrida la mitad del tiempo de descongelación
5-10
Pata de pollo
200
3-4
270 W
Darle vuelta después de transcurrida la mitad del
10-15
tiempo de descongelación
Filete de pescad
400
5-7
270 W
Darle vuelta después de transcurrida la mitad del tiempo
de descongelación
5-10
Panecillos, 2
80
1-11/2
270 W
Sólo descongelar parcialmente
Pastel, 1 porción
150
1-3
270 W
Poner en una rejilla de pasteles
5
Frutas, como fresas
250
3-5
270 W
Distribuir uniformemente y darles vuelta después de
5
frambuesas, crezas, ciruelas
transcurrida la mitad del tiempo de descongelación
Los tiempos indicados en esta tabla representan valores orientativos que pueden variar de acuerdo con la temperatura de
congelación, la naturaleza del alimento y su peso.
203
Ofrecido por www.electromanuales.com
5. AG-71+72D-EU Spanish
22/11/2005
15:09
Page 204
Tablas de cocción
TABLA: DESCONGELACIÓN Y COCCIÓN DE ALIMENTOS
Alimento
Cantidad
-en g-
Potencia
-ajuste-
Tiempo Adición de agua
-en minutos- -CuSop-
Filete de pescado
Comida preparada
Brécol
Guisantes
Verduras mixtas
400
400
300
300
500
900 W
900 W
900 W
900 W
900 W
Food
Quantity Setting Power
-g-Level500
450 W
450 W
450 W
450 W
1000
450 W
450 W
450 W
450 W
9-11
8-10
6-8
6-8
9-11
3-5CuSop
3-5CuSop
3-5CuSop
Procedimiento
Tiempo de reposo
-en minutos-
tapar
1-2
tapar, remover después de transcurrida la mitad del tiempo
2
tapar, remover después de transcurrida la mitad del tiempo
2
tapar, remover después de transcurrida la mitad del tiempo
2
tapar, remover después de transcurrida la mitad del tiempo
2
TABLE: COOKING, GRILLING & BROWNING
Asado
(cerdo,
ternera, cordero)
1500
Roast beef,
medium
1000
1500
450 W
450 W
450 W
450 W
630 W
630 W
630 W
26-28
5-8*
26-28
4-5
5-8
8-10*
3-5
630 W
630 W
630 W
900 W
630 W
900 W
630 W
450 W
12-15
12-15*
4-6
9-11
5-7*
9-11
3-5
6-7*
4-6
Pollo
1200
Pata de pollo
200
Carne de rabadilla,
2 piezas (medio)
Platos gratinados
400
6-8
Tostadas de queso
1 tostada
450 W
4 tostadas
450 W
300
450 W
450 W
450 W
450 W
Pizza
11-12*
8-13
400
204
Time
-Min5-8
6-8*
5-8
4-5
16-18
5-7*
14-16
4-6
1/2
5-6
1/2-1
5-6
4-6
4-6
6-7
5-7
Hints
Standing time
-MinCondimentar a gusto, ponerlo en el nivel inferior y
10
darlo vuelta después de transcurridos (*)
10
10
Condimentar a gusto, ponerlo en el nivel inferior con
el lado graso hacia abajo y darlo vuelta después de
transcurridos (*)
10
10
Condimentar a gusto, ponerlo en el nivel inferior con la
3
pechuga hacia abajo, darlo vuelta después de transcurridos
(*). Colocar un recipiente hondo debajo del asado.
Condimentar a gusto, ponerlo en el nivel inferior con la
3
pechuga hacia abajo, darlo vuelta después de transcurridos
(*). Colocar un recipiente hondo debajo del asado.
Poner en el nivel superior y darles vuelta después de (*),
condimentar después de asados
Poner el molde para gratinados en el nivel inferior. El tiempo
de cocción, depender de queso tipo
Tostar la rebanada de pan, untarla con mantequilla, poner
1 loncha de jamón, 1 rodaja de piña y 1 loncha de queso para
fundir; asar en el nivel superior
Lugar en el tripode bajo.
Ofrecido por www.electromanuales.com
5. AG-71+72D-EU Spanish
22/11/2005
15:09
Page 205
E
Recetas
Todas las recetas contenidas en el presente libro se
entienden - si no se indica lo contrario - para 4
porciones.
ADAPTACION DE RECETAS
CONVENCIONALES PARA EL
MICROONDAS
Si Vd. quiere modificar recetas probadas para
adaptarlas al microondas, entonces debe observar lo
siguiente:
Reduzca los tiempos de cocción en un tercio hasta la
mitad. Oriéntese por las recetas indicadas en el
presente libro.
Alimentos con altos contenidos de líquido, como carne,
pescado, aves, verduras, frutas, guisados/estofados y
Sopa de cebolla
Tiempo total de cocción: 14-17 minutos
Utensilios: fuente con tapa (volumen: 2 l)
4 tazas soperas (volumen: 200 ml c/u)
Ingredientes
1 CuSop de mantequilla o margarina (10-20 g)
2
cebollas (100 g) en rodajas
800ml de caldo de carne
sal y pimienta
2
rebanadas de pan para tostar
4 CuSop de queso rallado (40 g)
Champiñones rellenos al romero
Tiempo total de cocción: 10-17 minutos
Utensilios: fuente con tapa (volumen: 1 l)
fuente redonda llana con tapa
(unos 22 cm diámetro)
Ingredientes
8
champiñones grandes enteros (unos 225 g)
2 CuSop de mantequilla o margarina (20 g)
1
cebolla (50 g), bien picada
50 g
de jamón crudo, bien troceado
pimienta negra molida,
romero desmenuzado
125ml de vino blanco, seco
125ml de nata
2 CuSop de harina (20 g)
sopas, se pueden preparar sin problema alguno en el
horno de microondas. En el caso de alimentos con bajo
contenido de líquido, como platos ya preparados, se
debe mojar la superficie antes de calentar o cocerlos.
La adición de líquido a alimentos crudos a brasear se
debe reducir aproximadamente a dos tercios de la
cantidad de la receta original. Si es necesario se puede
agregar líquido durante la cocción.
La adición de materia grasa se puede reducir notablemente.
Una pequeña cantidad de mantequilla, margarina o
aceite es suficiente para darles sabor a los platos. Por lo
tanto, el horno de microondas es excelente para
preparar alimentos con poco contenido de grasa dentro
de un plan dietético.
1. Distribuir la mantequilla en la fuente. Añadir las
rodajas de cebolla, el caldo de carne y los condimentos;
cocer con la tapa puesta.
9-11 min.
900 W
2. Tostar las rebanadas del pan, cortarlas en dados y
distribuirlas en las tazas soperas. Verter la sopa sobre
éstos y poner el queso por encima.
3. Poner las tazas en el nivel superior para derretir el
queso.
6-7 min.
1. Sacar tallos de los champiñones antes de cortarlos en
trozos pequeños. Cortar el jamón en pequeños dados.
2. Untar con la mantequilla el fondo de la fuente.
Agregar la cebolla, los trozos de jamón y tallos de los
champiñonesmtroceados, condimentar con pimienta y
romero, tapar y cocer.
3-5 min.
900 W
Dejar enfriar.
3. Calentar en la otra fuente 100 ml de vino y la nata.
1-3 min.
900 W
4. Mezclar el resto del vino con la harina, agregar la
mezcla revolviendo al líquido caliente, tapar y cocer.
Remover en ciertos intervalos.
unos. 1 min.
900 W
5. Rellenar los champiñones con la mezcla de jamón,
colocar en la salsa y dorarlos en el nivel superior.
6-8 min.
270 W
Terminada la cocción, dejar reposar los champiñones
durante 2 minutos aprox.
205
Ofrecido por www.electromanuales.com
5. AG-71+72D-EU Spanish
22/11/2005
15:09
Page 206
Recetas
Lonchas de ternera a la zurich
Tiempo total de cocción: 9-14 minutos
Utensilios: fuente con tapa (volumen 2 l)
Ingredientes
600 g
de filete de ternera
1 CuSop de mantequilla o margarina
1
cebolla (50 g), bien picada
100 ml de vino blanco
espesante para salsas
para aprox. 1/2 l de salsa
300 ml de nata
1 CuSop de perejil, picado
Filetes de lenguado
(2 porciones)
Tiempo total de cocción: 11-13 minutos
Utensilios: fuente llana y ovalada con tapa
(longitud: unos 26 cm)
Ingredientes
400 g
de filetes de lenguado
1
limón entero
2
tomates (150 g)
1 Cdta. de mantequilla o margarina para untar
el molde
1 CuSop de aceite vegetal
1 CuSop de perejil, picado
sal y pimienta
4 CuSop de vino blanco (30 ml)
2 CuSop de mantequilla o margarina (20 g)
Berenjenas rellenas con carne picada
Tiempo total de cocción: 17-22 minutos
Utensilios: fuente con tapa (volumen 1 l)
fuente llana y ovalada con tapa
(unos 30cm de longitud)
Ingredientes
2
berenjenas, sin tallo (cada una de unos
250 g)
sal
3
tomates (unos 200 g)
1 Cdta. de aceite de oliva para untar el molde
2
cebollas (100 g), picadas
4
pimientos verdes poco picantes
200 g
de carne picada (de vaca o cordero)
2
dientes de ajo, machacados
2 CuSop de perejil, picado
sal y pimienta
pimentón
60 g
de queso de oveja griego, en dados
Sugerencia: Las berenjenas se pueden sustituir por
calabacines.
206
1. Cortar el filete en tiras del grueso de un dedo.
2. Untar uniformemente la fuente con la mantequilla.
Poner la cebolla y la carne en la fuente, taparla y cocer.
Remover una vez durante la cocción.
6-9 min.
900 W
3. Agregar el vino blanco, el espesante para salsas y la
nata, remover y seguir cociendo el plato con la tapa
puesta. Remover ocasionalmente.
3-5 min.
900 W
4. Pruebe la comida, remueva de nuevo la mezcla y déjela
reposar unos 5 minutos. Servir decorada con perejil.
1. Lavar y secar cuidadosamente los filetes de
enguado. Quitar las espinas.
2. Cortar el limón y los tomates en rodajas finas.
3. Untar la fuente con la mantequilla, poner los filetes de
lenguado y mojar ligeramente con el aceite vegetal.
4. Esparcir el perejil sobre el pescado, cubrir con las
rodajas finas de tomate y condimentar. Las rodajas de
limón se colocan encima de las de tomate y se mojan
con el vino blanco.
5. Colocar copos de mantequilla sobre las rodajas del
limón, tapar y cocer.
11-13 min.
630 W
Terminada la cocción, los filetes de lenguado deben
reposar unos 2 minutos.
Sugerencia: Para preparar este plato, también se puede usar
eglefino, hipogloso, múgol, platija o bacalao.
1. Partir longitudinalmente las berenjenas en mitades. Sacar
la pulpa con una cucharita para que quede un borde de
aprox. 1 cm de espesor. Sazonar las berenjenas. Cortar la
pulpa en dados.
2. Pelar 2 tomates, sacar los rabillos y cortar en dados.
3. Untar el fondo de la fuente con el aceite de oliva,
agregar las cebollas picadas, tapar y rehogar ligeramente.
unos. 2 min.
900 W
4. Quitar los tallos de los pimientos, sacar los granos y
cortarlos en anillos. Reservar un tercio para la guarnición.
Mezclar la carne picada con los dados de berenjenas,
cebollas y tomates, los anillos de pimiento, los dientes de
ajo machacados y el perejil, condimentar.
5. Secar cuidadosamente las mitades de las berenjenas.
Rellenarlas con la mitad de la carne picada, repartir el
queso de oveja por encima, y distribuir sobre éste el
relleno restante.
6. Arregle las mitades de la berenjena en el plato engrasado
del ovenproof, coloque el plato en el estante y el
cocinero bajos.
11-13 min.
630 W
Adorne las mitades de la berenjena con los anillos de los
chiles y las rebanadas del tomate y continúe cocinando.
4-7 min.
630 W
Terminado el tiempo de cocción de las berenjenas
dejarlas reposar durante 2 minutos aprox.
Ofrecido por www.electromanuales.com
5. AG-71+72D-EU Spanish
22/11/2005
15:09
Page 207
E
Recetas
Jamón relleno
Tiempo total de cocción:13-18 minutos
Utensilios: fuente con tapa (volumen 2 l)
fuente llana ovalada con tapa
(longitud: unos 26 cm)
Ingredientes
150 g
de espinaca, sin tallos
150 g
de requesón, 20 % de mat. grasa
50 g
de queso suizo rallado
pimienta
pimentón
8
lonjas de jamón cocido (400 g)
125 ml de agua
125 ml de nata
2 CuSop de harina (20 g)
2 CuSop mantequilla o margarina (20 g)
1 Cdta. de mantequilla o margarina para untar
el molde
Filete de pescado con salsa de queso
Tiempo total de cocción: 21-25 minutos aprox.
Utensilios: fuente con tapa (volumen: 1 l)
fuente llana y ovalada
(unos 25 cm de longitud)
Ingredientes
4
filetes de pescado (unos 800 g)
(p.ej. trucha, platija o bacalao)
2 CuSop de zumo de limón
sal
1 CuSop de mantequilla o margarina
1
cebolla (50 g), bien picada
2 CuSop de harina (20 g)
100 ml de vino blanco
1 Cdta. de aceite vegetal para untar la fuente
100 g
de queso suizo rallado
2 CuSop de perejil picado
Truchas almendradas
Tiempo total de cocción: 16-19 minutos aprox.
Utensilios: fuente llana ovalada
(unos 32 cm de longitud)
Ingredientes
4
truchas (200 g c/u) listas para su
preparación
zumo de un limón
sal
30 g
de mantequilla o margarina
5 CuSop de harina (50 g)
1 CuSop de mantequilla o margarina para untar
la fuente
50 g
almendras en laminitas
1. Cortar la espinaca finamente y mezclarla con el
requesón y el queso suizo, condimentar a gusto.
2. Colocar en cada loncha de jamón cocido una
cucharada sopera de relleno y enrollar. Fijar los rollitos
con pinchos de madera.
3. Preparar una salsa bechamel. Para ello poner el líquido
en la fuente, tapar y calentar.
2-4 min.
900 W
Amasar la mantequilla con la harina, poner en el
líquido y remover con el batidor de mano hasta
obtener una mezcla homogénea. Tapar, darle un hervor
y dejar espesar.
1-2 min.
900 W
Revolver y condimentar.
4. Verter la salsa en el molde untado, colocar los rollitos,
tapar y cocer.
10-12 min.
630 W
Dejar reposar los rollitos de jamón durante 5 minutos,
una vez terminada la cocción.
Sugerencia: También puede emplear la salsa bechamel
disponible en el mercado.
1. Lavar los filetes, secarlos cuidadosamente y rociarlos
con el zumo de limón. Dejarlos reposar unos 15
minutos, volver a secarlos y sazonarlos.
2. Esparcir la mantequilla en el fondo de la fuente.
Agregar la cebolla picada y rehogar ligeramente con la
tapa puesta.
1-2 min.
900 W
3. Echar la harina sobre la cebolla picada y mezclar
revolviendo. Agregar el vino blanco y mezclar todo.
4. Untar la fuente ovalada y poner los filetes. Verter la
salsa sobre los filetes y esparcir el queso por encima.
Poner en el nivel inferior y cocinar.
1. 7-8 min.
450 W
2. 14-16 min.
450 W
Terminado el tiempo de cocción dejar reposar los
filetes durante 2 minutos aprox. Adornar los filetes de
pescado con el perejil picado y servirlos.
1. Lavar las truchas, secarlas cuidadosamente y rociarlas
con el zumo de limón. Sazonar el pescado interior y
exteriormente y dejarlo reposar durante 15 minutos.
2. Derretir la mantequilla.
1 min.
900 W
3. Secar cuidadosamente el pescado y untarlo con la
mantequilla; pasarlo por la harina.
4. Untar la fuente, poner las truchas y cocinar en el nivel
inferior. Transcurridos dos tercios del tiempo indicado
se les dará vuelta y cubrirá con las almendra.
15-18 min.
450 W
Terminado el tiempo de cocción de las truchas
almendradas dejarlas reposar durante 2 minutos aprox.
Sugerencia: Se sirven acompañadas de patatas al perejil y
ensalada de lechuga.
207
Ofrecido por www.electromanuales.com
5. AG-71+72D-EU Spanish
22/11/2005
15:09
Page 208
Recetas
Escalope de ternera con queso
“Mozzarella”
Tiempo total de cocción: 24-31 minutos aprox.
Utensilios: fuente rectangular llana con tapa
(unos 25 cm de longitud)
Ingredientes
2
quesos “Mozzarella” (150 g c/u)
500 g
de tomates pelados en conserva
4
escalopes de ternera (600 g)
20 ml
de aceite de oliva
2
dientes de ajo, cortados en láminas
pimienta recién molida
2 CuSop de alcaparras (20 g)
orégano y sal
Pollito relleno
(2 porciones)
Tiempo total de cocción: 36-40 minutos
Utensilios: fuente (volumen 2 l), hilo de cocinar
Ingredientes
1
pollo entero (1000 g)
sal
romero & mejorana desmenuzada
1
panecillo duro (40 g)
1
manojo de perejil, bien picado (10 g)
nuez moscada
5 CuSop de mantequilla o margarina (50 g)
1
yema de huevo
1 CuSop de pimentón
1 Cdta. de mantequilla o margarina para untar
la fuente
Calabacines y pasta al horno
Tiempo total de cocción: 37-44 minutos aprox.
Utensilios: fuente con tapa (volumen: 2 l)
fuente para horno
(unos 26 cm de longitud)
Ingredientes
500 ml de agua
1/2 Cdta. de aceite
80 g
de macarrones
400 g
de tomates en conserva, troceados
3
cebollas (150 g)
albahaca bien picada
tomillo, pimienta, sal
1 CuSop de aceite para untar el molde
450 g
de calabacines cortados en rodajas
150 g
de nata amarga
2
huevos
100 g
de queso “Cheddar” rallado
208
1. Cortar el queso “Mozzarella” en láminas. Hacer puré los
tomates utilizando la batidora de mano.
2. Lavar los escalopes, secarlos cuidadosamente y
achatarlos golpeando. Distribuir el aceite y el ajo en la
fuente. Poner los escalopes y distribuir el puré de
tomates por encima. Añadir la pimienta, alcaparras y
orégano y cocinarlos con la tapa puesta.
15-19 min.
630 W
Dar vuelta los escalopes.
3. Poner en cada escalope unas lonchas de queso,
sazonarlos y dorarlos en el nivel superior sin poner la
tapa.
9-12 min.
630 W
Terminada la cocción, dejar reposar los escalopes
durante 5 minutos aprox.
Sugerencia: Se puede acompañar con spaghetti y una
ensalada fresca.
1. Lavar y secar cuidadosamente el pollo, condimentarlo
en su interior con sal, romero y mejorana.
2. Para el relleno, remojar el panecillo unos 10 minutos
en agua fría, estrujarlo después. Mezclarlo con sal,
perejil, nuez moscada, mantequilla y la yema de huevo,
y rellenar el pollo. Coser la abertura con hilo o
bramante de carnicero.
3. Derretir la mantequilla.
unos. 1 min.
900 W
Mezclar la mantequilla con el pimentón y la sal y untar
el pollo.
4. Cocer el pollo en la fuente untada sin taparla. Darle
vuelta ocasionalmente transcurrida la mitad del
tiempo de cocción.
35-39 min.
630 W
Después de cocinar dejar que el pollo relleno repose
durante unos 3 minutos.
1. Poner el agua, el aceite y la sal en la fuente y hervir
con la tapa puesta.
3-4 min.
900 W
2. Romper los macarrones en trozos, añadirlos al líquido,
remover y dejar que hiervan lentamente.
9 -11 min.
270 W
Escurrir las pasta y dejar enfriar.
3. Mezclar los tomates con las cebollas y condimentar
bien. Untar el molde para soufflés. Echar los
macarrones y verter la salsa de tomates por encima.
Los calabacines en rodajas se distribuyen por encima.
4. Batir la nata con los huevos y verter sobre la mezcla.
Espolvorear el queso rallado por encima y cocer en el
nivel inferior.
1.18-21 min.
900 W
2. 7-8 min.
630 W
Terminada la cocción, dejar reposar el plato durante 510 minutos aprox.
Ofrecido por www.electromanuales.com
5. AG-71+72D-EU Spanish
22/11/2005
15:09
Page 209
E
Recetas
Lasaña al horno
Tiempo total de cocción: 18-25 minutos
Utensilios: fuente con tapa (volumen 2 l)
fuente cuadrada llana con tapa
(unos 20x20x6 cm)
Ingredientes
300 g
de tomates de lata
50 g
de jamón crudo, en dados finos
1
cebolla (50 g), bien picada
1
diente de ajo, machacado
250 g
de carne picada de vaca
2 CuSop de pulpa de tomate (30 g)
sal y pimienta, orégano, tomillo & albahaca
150 ml de nata (Cräme fraåche)
100 ml de leche
50 g
de queso parmesano rallado
1 Cdta. de hierbas mixtas picadas
1 Cdta. de aceite de oliva
nuez moscada
1 Cdta. de aceite vegetal para untar la fuente
125 g
de láminas de lasaña verde
1 CuSop de queso parmesano rallado
1 CuSop de mantequilla o margarina
Tagliatelle a la nata y albahaca
(2 porciones)
Tiempo total de cocción: 16-22 minutos
Utensilios: fuente con tapa (volumen 2 l)
fuente redonda para soufflé
(unos 20 cm de diámetro)
Ingredientes
1l
de agua
1 Cdta. de sal
200 g
de tagliatelle (tallarines)
1
diente de ajo
15 - 20 hojas de albahaca
200 g
de nata (Cräme fraåche)
30 g
de queso parmesano rallado
sal y pimienta
Albóndigas de pan
5 albóndigas
Tiempo total de cocción: 8-11 minutos
Utensilios: fuente con tapa (volumen 1 l)
5 tazas o moldecitos de flan
Ingredientes
2 CuSop de mantequilla o margarina (20 g)
1
cebolla (50 g), bien picada
unos 500 ml de leche
200 g
de panecillos duros cortados en dados
(unos 5 panecillos)
3
huevos
1. Cortar los tomates en rodajas y mezclarlos con el
jamón, cebolla, ajo, carne picada y la pulpa de tomate,
condimentar, tapar y rehogar.
5-8 min.
900 W
2. Mezclar la nata y la leche con el queso parmesano, las
hierbas y el aceite; condimentar esta mezcla.
3. Untar la fuente cuadrada y poner un tercio de la pasta
en su fondo. Poner la mitad de la carne picada sobre la
pasta y mojar con un poco de la salsa. Encima de la
carne se coloca otra capa de pasta, seguida de mezcla
de carne y de salsa, poniendo el resto de la pasta por
encima como capa final.
Cubrirlo todo con mucha salsa y el queso parmesano.
Se adorna con copos de mantequilla; tapar y cocer.
13-17 min.
630 W
Terminada la cocción dejar reposar la lasaña de 5-10
minutos.
1. Poner agua salada en la fuente, tapar y hervir.
9-11 min.
900 W
2. Agregar los tallarines, volver a iniciar la cocción y dejar
cocer lentamente.
1. 1-2 min.
900 W
2. 6-9 min.
270 W
3. En el interín untar el molde para soufflé con el diente
de ajo y picar las hojas de albahaca. Guardar un poco
de la albahaca para la guarnición posterior.
4. Escurrir bien los tallarines y mezclarlos con la nata y la
albahaca distribuida por encima.
5. Agregar el queso parmesano, sal y pimienta, poner en
el molde para soufflé y remover. Adornar el plato con
guarnición de albahaca y servirlo en caliente.
1. Distribuir la mantequilla en el fondo de la fuente,
agregar la cebolla, tapar y rehogar.
2. Agregar la leche y volver a calentar.
1-2 min.
900 W
3. Cortar los panecillos en pequeños dados y verter la
mezcla de leche por encima. Batir los huevos, añadirlos
y mezclar revolviendo todo bien hasta que se produzca
una masa blanda.
Añadir más leche si fuera necesario.
4. Repartir la masa en las 5 tazas o moldecitos, cubrir con
lámina para microondas, disponer cerca del borde del
plato giratorio del horno y cocer.
6-8 min.
900 W
Terminada la cocción, dejar reposar las albóndigas dos
minutos. Antes de servirlas, desmoldear las albóndigas
sobre un plato.
209
Ofrecido por www.electromanuales.com
5. AG-71+72D-EU Spanish
22/11/2005
15:09
Page 210
Recetas
Jalea de bayas con salsa de vainilla
Tiempo total de cocción: 8-12 minutos
Utensilios: fuente con tapa (volumen 2 l)
Ingredientes
150 g
de grosellas, limpias y sin tallo
150 g
de fresas, limpias y sin tallo
150 g
de frambuesas, limpias y sin tallo
250 ml de vino blanco
100 g
de azúcar
50 ml
de zumo de limón
8
hojas de gelatina
300 ml de leche
Pulpa de 1/2 vaina de vainilla
30 g
de azúcar
15 g
de fécula (espesante de alimentos)
Sugerencia: La jalea de frutas se puede acompañar muy
bien con nata fría o yogur.
Peras al chocolate
Tiempo total de cocción: 8-13 minutos
Utensilios: fuente con tapa (volumen 2 l)
fuente con tapa (volumen 1 l)
Ingredientes
4
peras (600 g)
60 g
de azúcar
1
bolsita de azúcar de vainilla (10 g)
1 CuSop de licor de peras (de 270 W en volumen)
150 ml de agua
130 g
de chocolate amargo
100 g
de nata (Cräme fraåche)
Sugerencia: Se puede acompañar con helado de vainilla.
Ponche
(10 porciones)
Tiempo total de cocción: 8-10 minutos
Utensilios: fuente con tapa (volumen 2 l)
Ingredientes
500 ml de vino blanco
500 ml de vino tinto, seco
500 ml de ron, de 54 % en volumen
1
naranja entera
3
barritas de canela
75 g
de azúcar
10 Cdtas azúcar almibarada
210
1. Lavar las frutas, quitar los tallos y secarlas
cuidadosamente. Retener algunas frutas para usarlas
de guarnición. Hacer un puré con las frutas restantes
junto con el vino blanco; poner el puré en la fuente,
tapar y calentar.
5-7 min.
900 W
Agregar revolviendo el azúcar y el zumo de limón.
2. Remojar la gelatina unos 10 minutos en agua fría,
sacarla ocasionalmente transcurrido ese lapso de
tiempo y estrujarla. Mezclar revolviendo la gelatina
con el puré caliente de frutas hasta que se disuelva.
Poner la jalea en el frigorífico para que adquiera
consistencia.
3. Para la salsa de vainilla: Poner la leche en la otra
fuente, abrir la vaina de vainilla y sacar la pulpa.
Mezclar revolviendo esta pulpa, el azúcar y la fécula
con la leche, tapar y cocer. Remover durante la cocción
y también al final.
3-5 min.
900 W
4. Desmoldear la jalea sobre un plato y adornar con las
frutas enteras retenidas. Servir con la salsa de vainilla.
1. Pelar las peras enteras.
2. Poner el azúcar, el azúcar de vainilla, el licor y el agua
en la fuente (más grande), mezclar removiendo, tapar y
calentar.
1-2 min.
900 W
3. Colocar las peras en este líquido, tapar y cocer.
5-8 min.
900 W
Sacar las peras del líquido y dejarlas enfriar en un
lugar frío.
4. Echar 50 ml de este líquido de las peras en la fuente
menor. Agregar el chocolate cortado en trozos
pequeños y la nata. Tapar y calentar.
2-3 min.
900 W
5. Remover bien la salsa y verterla sobre las peras, servir.
1. Primero echar el alcohol en la fuente. Sacar una
cáscara delgada de la naranja y poner esta cáscara en
el alcohol, junto con la canela y el azúcar. Tapar y
calentar el ponche.
8-10 min.
900 W
2. Sacar la cáscara de naranja y la canela. Poner una
cucharadita de azúcar almibarada en vasos para
"grog", rellenar con el ponche y servir.
Ofrecido por www.electromanuales.com
5. AG-71+72D-EU Spanish
22/11/2005
15:09
Page 211
E
Recetas
Tarta de queso
(12 porciones)
Tiempo total de cocción: 21-27 minutos
Utensilios: molde redondo (unos 26cm de diámetro)
Ingredientes
300 g
de harina
1 CuSop de cacao
3 Cdtas de levadura en polvo (9 g)
150 g
de azúcar
1
huevo
150 g
de mantequilla o margarina
1 Cdta de mantequilla o margarina para untar
el molde
100 g
de mantequilla o margarina
100 g
de azúcar
1
bolsita de azúcar de vainilla (10 g)
3
huevos
400 g
de requesón, 20P de mat. grasa
1
bolsita de polvo para flan, sabor de
vainilla (40 g)
Budín de sémola con salsa de
frambuesas
Tiempo total de cocción: unos 15-20 minutos
Utensilios: fuente con tapa (volumen 2 l)
Ingredientes
500 ml de leche
40 g
de azúcar
15 g
de almendras picadas
50 g
de sémola
1
yema de huevo
1 CuSop de agua
1
clara de huevo
250 g
de frambuesas
50 ml
de agua
40 g
de azúcar
Chocolate con nata
(1 porción)
Tiempo total de cocción: 1 minuto
Utensilios: taza grande (volumen: 200 ml)
Ingredientes
150 ml de leche
30 g
de chocolate de taza amargo rallado
30 ml
de nata
Fideos de chocolate para decoración
1. Mezclar la harina con el cacao y la levadura en polvo,
agregar el azúcar, el huevo y la mantequilla; amasar
todo bien usando los accesorios amasadores de la
batidora de mano.
2. Untar el molde y llenarlo con aprox. 2/3 de la masa
que se aplica bien sobre el fondo. Subir un borde de 2
cm de altura y prehornear dicha masa.
6-8 min.
630 W
3. Para el relleno: Batir la mantequilla con el batidor de
mano, agregar el azúcar y gradualmente añadir los
huevos. Al final mezclar revolviendo el requesón y el
polvo para flan.
4. Distribuir el requesón preparado sobre la base
prehorneada seguido del resto de la masa y hornear.
15-19 min.
630 W
1. Poner la leche, azúcar y almendras en la fuente, tapar y
calentar.
3-5 min.
900 W
2. Añadir la sémola, remover, tapar y cocer.
10-12 min.
270 W
3. En una taza batir la yema de huevo con una cucharada
sopera de agua y agregarla a la mezcla caliente
revolviendo. Batir la clara de huevo hasta montarla y
añadirla a la mezcla. Poner el budín de sémola en
moldecitos.
4. Para la salsa: Lavar y secar cuidadosamente las
frambuesas y ponerlas, junto con agua y azúcar, en
una fuente; tapar y calentar.
2-3 min.
900 W
5. Preparar un puré con las frambuesas que, con el budín
de sémola, se puede servir tanto frío o caliente.
1. Verter la leche en la taza. Añadir el chocolate, revolver
y calentar. Volver a remover una vez mientras se
calienta.
unos. 1 min.
900 W
2. Batir la nata hasta montarla, ponerla sobre el
chocolate y adornar con guarnición de fideos de
chocolate; servir.
211
Ofrecido por www.electromanuales.com
5. AG-71+72D-EU Spanish
22/11/2005
15:09
Page 212
Cuidado y limpieza
PRECAUCIÓN: NO UTILICE PRODUCTOS COMERCIALES
PARA LA LIMPIEZA DE HORNOS, APARATOS DE
LIMPIEZA A VAPOR, PRODUCTOS ABRASIVOS,
PRODUCTOS FUERTES, NINGÚN PRODUCTO QUE
CONTENGA HIDRÓXIDO DE SODIO NI ESTROPAJOS
PARA LIMPIAR NINGUNA PARTE DEL HORNO.
LIMPIE EL HORNO EN LOS INTERVALOS REGULARES
Y QUITE CUALQUIER DEPÓSITO DEL ALIMENTO. Si el
horno no se mantiene limpio podría deteriorarse su
superficie, lo que podría perjudicar a la vida útil del
aparato así como provocar una situación peligrosa.
Exterior del horno
El exterior de su horno puede limpiarse fácilmente con
jabón suave y agua. No se olvide de eliminar el jabón
con un paño y de secar el exterior del horno con una
toalla suave.
Panel de mandos
Abra la puerta antes de limpiar para que se desactive el
panel de mandos. Hay que tener cuidado al limpiar el
panel de mandos. Utilizando un paño humedecido
solamente en agua, y páselo suavemente por el panel
hasta que éste quede limpio. No emplee ningún
producto de limpieza químico o abrasivo.
Interior del horno
1. Para limpiar el horno, quite las partes de comida
derramada y las salpicaduras con un paño
humedecido o con una esponja, después de usarlo y
mientras está todavía caliente. Para limpiar las
salpicaduras o manchas más grandes, utilice jabón
suave y quítelas frotando varias veces con un paño
humedecido hasta que desaparezcan por completo.
2. Tenga cuidado de que el jabón o el agua no se
introduzca por los pequeños orificios de las paredes
porque el horno podría sufrir daños.
3. No utilice productos pulverizadores de limpieza en el
interior del horno.
4. Caliente regularmente el horno haciendo uso de la
parrilla, vea la nota 2 de la página 193. Los restos de
comida o las salpicaduras de grasa pueden producir
humo o mal olor.
Plato giratorio y soporte del rodillo
Retire primero el plato giratorio y el soporte del rodillo
del horno. Lave después tanto el plato giratorio como el
soporte del rodillo en agua jabonosa y séquelos con un
paño seco. Tanto el plato giratorio como el soporte del
rodillo pueden lavarse también en un lavaplatos.
Puerta
Limpie frecuentemente la puerta, los sellos de la puerta,
zanas adyacentes y los dos lados de la ventana con un
paño húmedo para limpiar los alimentos derramados o
las salpicaduras.
Rejillas
Deben lavarse con una solución jabonosa suave y
secarse. Puede lavarlas también en el lavaplatas.
NOTA: No deben utilizarse aparatos de limpieza a vapor.
212
Ofrecido por www.electromanuales.com
5. AG-71+72D-EU Spanish
22/11/2005
15:09
Page 213
E
¿Qué hacer si...
... el aparato microondas no funciona
correctamente?
Cerciórese de que
- funcionen los fusibles de la caja de fusibles,
- no haya habido algún corte de energía.
- Si se siguen fundiendo los fusibles, póngase
en contacto con un electricista cualificado.
... el modo microondas no funciona?
Cerciórese de que
- la puerta esté bien cerrada,
- el cierre hermético de la puerta y sus
superficies estén limpios,
- se haya pulsado el botón START/QUICK.
... el plato giratorio no gira?
Cerciórese de que
- el soporte del plato giratorio esté
correctamente enganchado al mecanismo
impulsor,
- el recipiente colocado en el interior no
sobresalga del plato giratorio,
- los alimentos no sobresalgan del borde del
plato giratorio impidiendo que gire.
- no haya ningún objeto en el hueco bajo el
plato giratorio.
... el microondas no se apaga?
- Aísle el aparato de la caja de fusibles.
- Póngase en contacto con un agente
autorizado de servicio de AEG-Electrolux.
... la iluminación interior no funciona?
- Llame a un agente autorizado de servicio de
AEG-Electrolux. La bombilla interior solo
puede ser sustituida por un agente
autorizado de servicio de AEG-Electrolux.
... los alimentos tardan más de lo normal en
calentarse por completo y cocinarse?
- Aumente el tiempo de cocción (a cantidad
doble, casi el doble de tiempo) o
- si los alimentos están más fríos que de
costumbre, gírelos o deles la vuelta de vez en
cuando o
- aumente el nivel de potencia.
NOTA: Sacar la taza del horno y abrir la puerta. Si cocina el alimento pasándose del tiempo normal usando sólo el
mismo modo de cocción, la potencia del horno disminuirá automáticamente para evitar un
sobrecalentamiento. (El nivel de potencia del microondas se reducirá y las resistencias (grills) se encenderán
y apagarán.) Tras una pausa de 90 segundos, puede volver a seleccionarse el nivel alto de potencia.
Modo de cocción
900 W de microondas
Grill
Grill combinado
Tiempo normal
20 minutos
30 minutos
Grill - 30 minutos
Potencia reducida
630 W de microondas
Grill - 50 %
Grill - 50 %
213
Ofrecido por www.electromanuales.com
5. AG-71+72D-EU Spanish
22/11/2005
15:09
Page 214
Certificado de garantía,
Estimado Usuario :
Queremos felicitarle por su compra y agradecerle la confianza depositada en nuestra Compañía.
Su electrodoméstico dispone de una garantía de 24 meses para piezas, mano de obra y
desplazamiento.
Para poder beneficiarse de este garantía NO OLVIDE REGISTRAR SU ELECTRODOMÉSTICO:
a) Cumplimente el Certificado de Compra adjunto y envíelo dentro de los 0 días siguientes a la fecha de
la compra o
b) Regístrese por teléfono, Ilamando al
☎ 902 11 76 93 Registro y Ampliación de Garantía
En caso de avería, póngase en contacto con el servicio Técnico Oficial
☎ 902 11 63 88 SERVICIO TÉCNICO OFICIAL
... Contrate el Plan de Ampliación de Garantia
El Plan de Ampliación de Garantía prolonga hasta 5 años la protección y ventajas que le ofrece el Grupo
Electrolux nos seusen su producto. VD. NO TENDRÁ QUE PAGAR LA FACTURA en caso de avería, ni
preocuparse por reclamaciones. Domestic & General protegerá sus intereses.
¿Qué beneficios le ofrece?
Tranquilidad garantizada y seguridad total durante el período de cobertura.
Cobertura completa: mano de obra, piezas, componentes y desplazamiento.
Sin límite en el número de reparaciones.
Atención especializada por Técnicos Oficiales del Grupo Electrolux.
Posibilidad de renovación una vez terminado el período de cobertura.
Cuánto cuesta el Plan de Ampliación de Garantía?
Este plan le protegerá durante 3 años adicionales, a la garantía del fabricante por sólo:
79 €
Si su electrodoméstico es una LAVADORA,
LAVAVAJILLAS, LAVADORA-SECADORA.
49 €
Si su electrodoméstico es una SECADORA, FRIGORÍFICO,
MICROONDAS, ASPIRADORA, CAMPANA, COCINA,
HORNO, COMBI, CONGELADOR, ENCIMERA.
Tarifas válidas hasta el 31 Diciembre de 2005. Posteriormente, Ud. deberá validar nuevas tarifas poniéndose en
contacto con el teléfono 902 11 76 93.
214
Móvil:
N° de cuenta:
Banco/
Caja:
Visa
Entidad
Mastercard
Oficina
D.C.
Nº Tarjeta:
Titular:
Número de Cuenta
DECLARACIÓN: Por la presente, solicito de DOMESTIC & GENERAL un Plan de Seguros, de acuerdo con los términos y condiciones de la
Póliza. Declaro que el aparato está en buenas condiciones de funcionamiento y es utilizado únicamente para uso doméstico.
Domiciliación
Bancaria:
Tarjeta de Crédito
Cheque: Deberá enviar, junto con esta solicitud, un cheque nominativo a favor de Domestic & General al Apartado de Correos 36.355, 28080 Madrid
Formas de pago:
Firma: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fecha: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Caducidad:
Rellene esta solicitud y envíela a la dirección siguiente (sin sello): Respuesta Comercial - F.D. Autorización n°14.773 - B.O. de Correos N°31 de 27/03/96
Electrolux Service - Recepción de Garantías - Apartado n°4 FD - 28800 Alcalá de Henares - Madrid ESPAÑA, o bien
Llampe directamente a nuestra Línea de Atención al Cliente
Tipo de Aparato:
al teléfono 902 11 76 93.
Sí, deseo contratar el Plan de Ampliación:
Solicitud del Plan de Ampliación de Garantía
El Garantizado queda enterado que los datos que se recogen son necesarios para registrar su GarantÍa. La confidencialidad de esta información está protegida
por la Ley. En caso de no estar de acuerdo en que estos datos sean cedidos a otras empresas para el envió de ofertas promocionales u otras, deberá señalarlo
marcando con una cruz el espacio reservado para ello.
15:09
☎
Teléfono:
El presente Certificado de Garantía se compone de dos partes, separadas por la línea punteada. Tras haberlo cumplimentado, el usuario deberá ENVIAR Esta
parte al Centro de Recepción de Garantías para su registro DENTRO DE LOS 30 DÍAS SIGUIENTES A LA FECHA DE COMPRA. Si lo prefiere, también puede
registrar por teléfono Ilamando al 902 11 76 93.
Provincia:
Población:
Certificado de Compra
22/11/2005
PRECIO DE COMPRA
FECHA DE COMPRA
TIPO DE APARATO
Código
Postal:
Dirección:
Nombre y
Apellidos:
DATOS PERSONALES (Por favor, rellene estos datos en letra de imprenta)
5. AG-71+72D-EU Spanish
NÚMERO DE SERIE
MODELO
NÚMERO DE PRODUCTO
ENVIAR
✁
✁
Ofrecido por www.electromanuales.com
Page 215
Ofrecido por www.electromanuales.com
5. AG-71+72D-EU Spanish
22/11/2005
15:09
Page 216
Conservar durante toda la vigencia de la
garantía la factura de compra
Condiciones de Garantía:
ELECTROLUX HOME PRODUCTS ESPAÑA, S.A. garantiza al usuario del aparato cuyos datos de identificación
figuran en el presente documento, durante el plazo de dos (2) años desde la fecha de su entrega, la reparación
totalmente gratuita de las averías que experimente el aparato, incluyendo la presente garantía tanto el coste de las
piezas de recambio como el de la mano de obra y, en su caso, el del desplazamiento del personal técnico del Servicio
Oficial de la Marca al domicilio del usuario.
En el supuesto de que el producto, por su tamaño y movilidad, fuera susceptible de ser trasportado por el usuario al
Taller Oficial de la Marca, éste quedará liberado de la obligación de trasladar su personal técnico al domicilio del
usuario.
Para hacer uso del derecho de garantía aquí reconocido, será requisito necesario que el aparato se destine al uso
privado. También será necesario presentar al personal técnico de la marca, antes de su intervención, la factura o
ticket de compra del aparato o el albarán de entrega correspondiente si éste fuera posterior, en unión del presente
documento. La garantía quedará sin efecto en los casos de averías producidas como consecuencia de:
• Fuerza mayor (fenómenos atmosféricos, geológicos, etc.).
• Instalación y/o conexión incorrectas o no reglamentarias (voltaje, presión de gas o agua, conexión eléctrica o
hidráulica no adecuadas, nivelación inadecuada del aparato).
• Intervención de personal técnico no autorizado o no perteneciente al Servicio Oficial de la marca.
• Manipulación de los datos que figuren en factura, ticket de compra o albarán de entrega del aparato o en este
documento.
• Uso no acorde con las instrucciones del fabricante.
Esta garantía no cubre las aperaciones de mantenimiento periódico del producto (limpieza de filtros,
condensadores, etc.).
Se informa al usuario que, además de la garantía reconocida en este documento, tiene la protección que le concede
la Ley respecto a la necesidad de que el bien adquirido sea conforme con el contrato de compraventa, pudiendo
reclamar al vendedor, en caso de disconformidad, por las faltas que se pongan de manifiesto en el plazo de dos (2)
años desde la entrega. En ese supuesto, tendrá derecho a solicitar la reparación gratuita del bien o a la sustitución
de éste, salvo que una de esas opciones resulte imposible o desproporcionada.
ELECTROLUX HOME PRODUCTS ESPAÑA, S.A. Sociedad Unipersonal
Méndez Alvaro, 20 - 28045 MADRID - CIF A08145872
Condiciones del Plan de Ampliación de Garantía:
El Plan de Ampliación de Garantía es válido para electrodomésticos nuevos y es aplicable dentro de los 30 días
siguientes a la fecha de compra.
La cobertura no es transferible a terceras partes sin el consentimiento por escrito del Asegurador.
El plan cubre electrodomésticos destinados a uso doméstico solamente.
Un ejemplar del Certificado dando detalles completos de las exclusiones y condiciones puede ser obtenido bajo
petición. El usuario deberá mantener copias de cualquier correspondencia relativa a esta propuesta. Una copia de la
propuesta está disponible hasta tres meses después de su implementación. La contratación de un Plan de
Ampliación de Garantía no limita su protección bajo la garantía del fabricante, ni afecta sus derechos.
El Plan de Ampliación de Garantía está asegurado por Domestic & General Insurance. Sucursal en España,
C/Orense, 16 2° E 28020 Madrid.
216
Ofrecido por www.electromanuales.com
5. AG-71+72D-EU Spanish
22/11/2005
15:09
Page 217
E
Especificaciones
Tensión de CA
Fusible/disyuntor de fase
Requisitos potencia de CA:
Potencia de salida:
Microondas
Grill
Microondas/Grill
Microondas
Grill
Frecuencia microondas
Dimensiones exteriores:
MCD2660E
MCD2661E
Dimensiones interiores
Capacidad del horno
Plato giratorio
Peso
Lámpara del horno
: 230 V, 50 Hz, monofásico
: 16 A como mínimo
: 1.37 kW
: 1.00 kW
: 2.35 kW
: 900 W (IEC 60705)
: 1000 W
: 2450 MHz * (Grupo 2 / Clase B)
: 592 mm (W) x 460 mm (H) x 437 mm (D)
: 592 mm (W) x 388 mm (H) x 437 mm (D)
: 342 mm (W) x 207 mm (H) x 368 mm (D) **
: 26 litros **
: ø 325 mm, vidrio
: aprox. 20 kg
: 25 W/240 - 250 V
* Este Producto cumple el requisito de la norma europea EN55011.
De acuerdo con dicha norma, este producto está clasificado como equipamiento del grupo 2, clase B.
El grupo 2 significa que el equipamiento genera intencionadamente energía por radiofrecuencia en forma de
radiación electromagnética para el tratamiento por calentamiento de alimentos.
La clase B significa que el equipamiento resulta adecuado para su uso en establecimientos domésticos.
** La capacidad interna calculada mejorando el largo, la profundidad y la altura máxima.
La capacidad efectiva de los recipientes para los alimentos es menor.
Este horno cumple con las exigencias de las directivas 89/336/EEC y 73/23/EEC según la modificación 93/68/EEC.
LAS CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS PUEDEN CAMBIAR SIN PREVIO AVISO AL IR INTRODUCIÉNDOSE MEJORAS EN EL
APARATO.
Información importante
Desechar los materiales de embalaje y los aparatos viejos de un
modo responsable con el medio ambiente
Material de embalaje
Los hornos microondas AEG-Electrolux vienen eficazmente embalados para protegerlos durante el transporte.
Solo se utiliza el embalaje imprescindible.
Los materiales de embalaje (p. ej. papel metalizado o espuma de estireno) pueden suponer un riesgo para
los niños.
Peligro de asfixia. Mantenga el material de embalaje fuera del alcance de los niños.
Todos los materiales de embalaje que se utilizan respetan el medio ambiente y pueden reciclarse. El cartón
se fabrica con papel reciclado y las piezas de madera están sin tratar. Los elementos de plástico están
señalados del modo siguiente:
«PE» polietileno, p.ej. cinta de embalaje
«PS» poliestireno, p.ej. embalaje (sin CFC)
«PP» polipropileno, p.ej. correas de embalaje
Al utilizar y reutilizar el embalaje, se ahorra materia prima y se reduce el volumen de desechos.
Debe llevar el embalaje al centro de reciclaje más cercano.
Póngase en contacto con su ayuntamiento para obtener información.
Desechar aparatos viejos
Antes de desechar aparatos viejos, debe cerciorarse de que quedan seguros quitando el enchufe, cortando
y tirando el cable de alimentación.
A continuación, debe llevarse al centro de reciclaje más cercano. Consulte a su ayuntamiento o a su
Oficina del Medio Ambiente para comprobar si en su localidad hay un servicio para reciclar el aparato.
217
Ofrecido por www.electromanuales.com
5. AG-71+72D-EU Spanish
22/11/2005
15:09
Page 218
Instalación
INSTALACIÓN DEL APARATO
3. Instale el aparato en el armario de la cocina,
lentamente y sin ejercer presión, hasta que el marco
frontal del horno quede encajado en la apertura
frontal del armario.
4. Cerciórese de que el aparato
esté estable y no se incline.
Cerciórese de que haya un
5 mm
hueco de 5 mm entre la
puerta del armario superior
y la parte de arriba del
marco (consulte el diagrama).
5. Fije el horno en su posición con
los tornillos que se suministran.
Los puntos de sujeción se
encuentran en las esquinas
superiores e inferiores del horno (consulte el
diagrama, elemento 10, en la página 181).
6. Es importante asegurarse de que este producto se
instala siguiendo las instrucciones del presente
manual de funcionamiento y las instrucciones de
instalación facilitadas por el fabricante del horno
convencional.
1. Retire todo el embalaje y compruebe con cuidado si
hay alguna señal de desperfectos.
2. Si desea instalar el horno microondas sobre un
horno convencional (posición A) utilice la lámina
mylar que se proporciona.
a. Corte la lámina mylar a la medida del ancho
interno del aparato.
b. Retire la cubierta
protectora de la
cinta y
péguela en la
parte trasera
del estante de
Lámina mylar
modo que
cubra el
Anc
ho d
el in
hueco de
terio
r
servicio.
rvicio
(Consulte el
Horno
e se
co d
e
convencional
u
H
diagrama).
La microonda se puede caber en la posición A o B:
Chimenea
Chimenea
Posición A
Posición B
Horno
convencional
Posición
Tamaño del habitáculo Chimenea
W
D
H
(min)
Espacio entre el
armario y el techo
A
560 x 550 x 450
560 x 550 x 380
50
50
50
50
B
560 x 500 x 450
560 x 500 x 380
40
40
50
50
Medidas expresadas en (mm)
NOTA: Instale el aparato a unos 85 cm del suelo como mínimo.
218
Ofrecido por www.electromanuales.com
5. AG-71+72D-EU Spanish
22/11/2005
15:09
Page 219
E
Instalación
CONEXIÓN DEL APARATO AL SUMINISTRO DE ENERGÍA
• La salida eléctrica debería ser fácilmente accesible de forma que la
unidad pueda desenchufarse fácilmente en caso de emergencia.
(A)
• La toma no debería estar situada detrás del armario.
• La mejor posición es encima del armario, véase (A).
Cuando el cable eléctrico no esté conectado en posición (A), debería
extraerse del clip de soporte (véase el diagrama, punto 14, en la página
181) y hacerse pasar por debajo del horno.
• Conecte el aparato a una corriente alterna de 230 V / 50 Hz. de fase única
mediante una toma de tierra correctamente instalada.
La toma debe estar provista de un fusible de 16 A.
• El cable de suministro de energía sólo puede ser reemplazado por un electricista.
• Antes de la instalación, ate un trozo de cuerda en el cable de suministro de energía para facilitar la conexión en
el punto (A) cuando se esté instalando el aparato.
• Al insertar el aparato en un armario de lados altos, NO aplaste el cable de suministro de energía.
• No sumerja el cable de suministro de energía en agua ni en ningún otro líquido.
CONEXIÓN ELÉCTRICA
ADVERTENCIA:
DEBE CONECTARSE ESTE APARATO A TIERRA
El fabricante rechaza responsabilidad alguna en caso
de incumplimiento de esta medida de seguridad.
Si el enchufe instalado en su aparato no es adecuado para la
toma de corriente de que dispone, debe llamar a su agente local
autorizado de servicio de AEG-Electrolux.
219
Ofrecido por www.electromanuales.com
6. AG-71+72D-EU Danish
22/11/2005
15:09
Page 220
Kære kunde,
Tak fordi, du har købt en AEG-Electrolux-mikrobølgeovn og dermed har vist
tillid til AEG-Electrolux-varemærket.
Læs venligst brugervejledningen grundigt, før du bruger AEG-Electroluxmikrobølgeovnen første gang. Det vil gøre det muligt for dig at udnytte alle
de funktioner, som ovnen har. Det vil også sikre problemfri betjening og
minimere unødvendige opringninger til kundeservice.
Vigtige oplysninger vedrørende sikkerhed og betjening af ovnen er markeret
med dette symbol og/eller nævner ord såsom ”Advarsel” eller ”Udvis
forsigtighed”. Sørg for at følge instruktionerne meget nøje.
Dette symbol leder dig trinvis gennem hele manualen vedrørende betjening af
ovnen.
Symbolet er tegn på, at der kommer yderligere oplysninger vedrørende brug
af ovnen.
Kløveret indikerer tips vedrørende energibesparelse og gode råd om
miljøvenlig brug af ovnen.
I tilfælde af funktionssvigt skal du følge instruktionerne under afsnittet ”Hvad
skal jeg gøre, hvis...”.
220
Ofrecido por www.electromanuales.com
6. AG-71+72D-EU Danish
22/11/2005
15:09
Page 221
DK
Indholdsfortegnelse
Vigtige sikkerhedsoplysninger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 - 224
Ovn & tilbehør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .225
Betjeningspanel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..226
Før ibrugtagning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .227
Indstilling af uret . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .227
Hvad er mikrobølger? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .228
Egnet kogegrej . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .228 - 229
Tips & vejledning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .230 - 234
Mikrobølgeeffekt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235
Tilberedning i mikrobølgeovn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .236
Tilberedning med grill & kombinationsgrill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .237
Andre nyttige funktioner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .238 - 239
Automatisk tilberedning & automatisk optøning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .240 - 241
Oversigter over automatisk tilberedning & automatisk optøning . . . . . . . . . . . . . . . . .242 - 244
Opskrifter til automatisk tilberedning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .245 - 246
Tilberedningsoversigter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .247 - 248
Opskrifter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .249 - 255
Vedligeholdelse & rengøring . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..256
Hvad skal jeg gøre, hvis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..258
Specifikationer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .259
Vigtige oplysninger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .259
Installering . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .260 - 261
Symbolet
på produktet eller på pakken angiver, at dette produkt ikke må behandles som
husholdningsaffald. Det skal i stedet overgives til en affaldsstation for behandling af elektrisk og elektronisk
udstyr. Ved at sørge for at dette produkt bliver bortskaffet på den rette måde, hjælper du med til at
forebygge eventuelle negative påvirkninger af miljøet og af personers helbred, der ellers kunne forårsages af
forkert bortskaffelse af dette produkt. Kontakt det lokale kommunekontor, affaldsselskab eller den
forretning, hvor produkt er købt, for yderligere oplysninger om genanvendelse af dette produkt.
221
Ofrecido por www.electromanuales.com
6. AG-71+72D-EU Danish
22/11/2005
15:09
Page 222
Vigtige sikkerhedsoplysninger
VIGTIGE SIKKERHEDSOPLYSNINGER: LÆS DETTE GRUNDIGT, OG GEM DET TIL FREMTIDIG BRUG
Sådan undgår du brand
Sådan undgår du personskade
Du må ikke efterlade mikrobølgeovnen uden at
have opsyn med den, mens den er i brug. Et for
højt effektniveau eller kogning over for lang tid
kan overopvarme maden og resultere i brand.
Stikkontakten skal være nem at komme til, således at
stikket let kan trækkes ud i nødstilfælde.
Strømforsyningen (vekselstrøm) skal være 230 V, 50 Hz,
med en sikring på minimum 16 A eller en afbryder på
minimum 16 A. Det anbefales at benytte et separat
kredsløb, som kun bruges til denne ovn.
Du må ikke opbevare eller bruge ovnen udendørs.
Hvis opvarmet mad begynder at ryge, må du IKKE
ÅBNE DØREN. Sluk for ovnen, og vent, indtil
maden er holdt med at ryge. Hvis du åbner døren,
mens maden ryger, kan der opstå brand.
Du må kun bruge beholdere og kogegrej, der er
egnet til brug i en mikrobølgeovn. Se side 228 229.
Du må ikke efterlade mikrobølgeovnen uden at
have opsyn med den, når du bruger
engangsplastik, papir eller andre letantændelige
beholdere. Rengør låget over bølgelederen,
ovnrummet, drejetallerkenen og drejetallerkenens
sokkel efter brug.
Disse enheder skal være tørre og fedtfri.
Fedtophobninger kan blive overophedet og kan
begynde at ryge eller blive antændt.
Anbring ikke brændbare materialer nær ved ovnen eller
dens ventilationsåbninger. Undgå at blokere
ventilationsåbningerne.
Fjern alle forstærkninger af metallisk art,
metalgenstande
osv.
fra
fødevarer
og
fødevareemballage. Buedannelse på metalliske
overflader kan forårsage brand.
Brug ikke mikrobølgeovnen til at varme olie til
friturestegning. Temperaturen kan ikke kontrolleres, og
olien kan blive antændt. Når du laver popcorn, skal du
bruge særlige beholdere, der er beregnet til brug i
mikrobølgeovn, eller popcorn, der er beregnet til
tilberedning i mikrobølgeovn.
Du må ikke opbevare fødevarer eller andre genstande
inde i ovnen.
Kontroller indstillingerne, efter du har startet ovnen for
at sikre dig, at ovnen arbejder på det rigtige program.
Se de tilsvarende bemærkninger i denne
brugervejledning og opskriftssektionen.
222
ADVARSEL:
Du må ikke bruge ovnen, hvis den er beskadiget eller
har funktionssvigt. Kontroller følgende før brug:
a)Kontroller, at døren er ordentligt lukket og ikke er
dårligt justeret eller sidder skævt.
b)Kontroller, at hængslerne og dørlåsen ikke er gået i
stykker eller er løs.
c)Kontroller, at dørpakningen og lukkefladen ikke er
beskadiget.
d)Kontroller, at der ikke er nogen buler eller hak inden
i ovnrummet eller på døren.
e)Kontroller, at strømforsyningsledningen og stikket
ikke er beskadiget.
Du må aldrig selv foretage justeringer af, reparere
eller ændre på ovnen. Det er farligt for alle andre
end en kompetent person at foretage service eller
reparation, som betyder afmontering af en plade,
der beskytter mod mikrobølgeenergi.
Du må ikke bruge ovnen med døren stående åben eller
på nogen måde ændre på dørens sikkerhedslåse.
Du må ikke bruge ovnen, hvis der er en genstand
mellem dørpakningerne og lukkefladen.
Lad ikke fedt eller snavs ophobe sig på
dørpakningerne og tilstødende dele. Følg
vejledningerne for "Vedligeholdelse og Rengøring" på
side 256. Hvis ovnen ikke holdes ren, kan overfladen
blive ødelagt, hvilket kan reducere apparatets levetid
og eventuelt føre til en farlig situation.
Personer med PACEMAKERE skal forespørge om
forsigtighedsforanstaltningerne
vedrørende
mikrobølgeovne hos deres læge eller pacemakerens
producent.
Sådan undgår du elektrisk stød
Du må under ingen omstændigheder fjerne det
udvendige kabinet.
Du må aldrig spilde væske eller placere genstande i
dørlåsens eller ventilationens åbninger. Hvis du har
spildt væske, skal du straks slukke for ovnen, trække
stikket ud og ringe til en autoriseret servicemedarbejder
hos AEG-ELECTROLUX.
Du må ikke dyppe strømforsyningsledningen eller
stikket i vand eller anden væske.
Du må ikke forsøge selv at udskifte ovnlyset eller lade
nogen anden end en autorisere AEG-ELECTROLUX
servicemedarbejder gøre det. Hvis ovnlyset ikke
fungerer, skal du kontakte din forhandler eller en
autoriseret servicemedarbejder hos AEG-ELECTROLUX.
Hvis mikrobølgeovnens strømforsyningsledning
beskadiges, skal den erstattes af en speciel ledning.
Ofrecido por www.electromanuales.com
6. AG-71+72D-EU Danish
22/11/2005
15:09
Page 223
DK
Vigtige sikkerhedsoplysninger
Denne udskiftning skal foretages af en autorisere AEGELECTROLUX-servicemedarbejder.
Sådan undgår du risikoen for eksplosion og pludselig
kogning:
ADVARSEL: Væske og andre fødevarer må ikke
opvarmes i lukkede beholdere, da der er risiko for,
at de eksploderer.
Brug aldrig lukkede beholdere. Fjern forseglinger og låg
før brug. Forseglede beholdere kan eksplodere på grund
af et opbygget tryk, selv efter at ovnen er slukket.
Pas på, når du opvarmer drikkevarer i mikrobølgeovnen.
Brug en beholder med en bred åbning, så bobler kan
slippe ud.
Opvarmning af drikkevarer i mikrobølgeovnen kan
resultere i forsinket kraftig kogning, og det er
derfor vigtigt at være forsigtig, når du håndterer
beholderen.
Sådan undgår du pludselig kraftig kogning og
skoldning:
1. Rør i væsken før opvarmning/genopvarmning.
2. Vi anbefaler at sætte en røreske af glas eller
lignende redskab i væsken under genopvarmningen.
3. Lad væsker stå mindst 20 sekunder i ovnen efter
afsluttet tilberedning for at forhindre stænk fra den
kogende væske.
Kog ikke æg i skallen, og undgå at varme hele
hårdkogte æg i mikrobølgeovnen, da de kan
eksplodere - selv efter at tilberedningener er
færdig. Når du koger eller genopvarmer æg, som
ikke er blevet lavet til røræg eller er blevet omrørt,
skal du prikke hul på æggeblommen og
æggehviden for at undgå, at æggene eksploderer.
Pil skallen af æggene og skær hårdkogte æg i
skiver, før du genopvarmer dem i
mikrobølgeovnen.
Prik hul i skindet eller skrællen på madvarer såsom
kartofler, pølser og frugt før tilberedning for at undgå,
at de eksploderer.
Sådan undgår du brandsår
Brug grydelapper eller grillhandsker, når du tager
maden ud af ovnen, så du undgår at brænde dig.
Når du åbner beholdere, popcornposer, stegeposer osv,
skal du holde disse væk fra ansigtet og hænderne,
således at dampen kan slippe ud, og du undgår at blive
forbrændt.
For at undgå forbrændinger skal du altid teste
madens temperatur og røre i maden, inden du
serverer den. Du skal også være særligt
opmærksom på temperaturen på føde- og
drikkevarer til spædbørn, børn og ældre.
Beholderens temperatur er ikke en sand indikation af
føde- eller drikkevarernes temperatur. Du skal altid
teste madens temperatur.
Hold altid god afstand til ovnen, når du åbner
ovndøren, så du undgår at blive forbrændt af damp og
varme, der siver ud fra ovnen.
Efter opvarmning skal du skære fyldte, tilberedte
fødevarer i skiver, så dampen kan sive ud, og du derved
kan undgå forbrændinger.
Hold børn væk fra døren og tilgængelige komponenter,
der kan blive varme, når grillen er i brug. Børn bør
holdes borte for at forhindre, at de brænder sig.
Rør ikke ved ovndøren, det udvendige kabinet,
ovnrummet, ventilationsåbningerne, tilbehøret og
skålene/fadene
under
brug
af
GRILL,
KOMBINATIONSGRILL, AUTOMATISK TILBEREDNING
da delene bliver varme. Før rengøring skal du sikre dig,
at delene ikke er varme.
Sådan undgår du, at børn anvender ovnen forkert.
ADVARSEL: Du må kun lade børn bruge ovnen
uden tilsyn, når de har fået fyldestgørende
instruktioner, således at de er i stand til at bruge
ovnen på en sikker måde og forstår risikoen ved
forkert brug.
Læg ikke din vægt på ovndøren. Undgå at lege med
ovnen eller bruge den som legetøj.
Børn skal kende alle vigtige sikkerhedsregler: de skal
bruge grillhandsker og være forsigtige, når de fjerner
forseglinger på fødevarer. Børn skal være særligt
opmærksomme på indpakninger (f.eks. selvopvarmende
materialer), der er beregnet til at gøre maden sprød, da
de kan være ekstra varme.
Andre advarsler.
Du må aldrig på nogen måde ændre på ovnen.
Ovnen er kun egnet til tilberedning af fødevarer i
hjemmet og må kun bruges til madlavning. Den er ikke
egnet til erhvervsmæssig brug eller brug i laboratorier.
Sådan opnår du problemfri brug af ovnen og undgår
skade.
Brug aldrig ovnen, hvis den er tom, undtagen hvis det
anbefales i brugervejledningen, da det kan beskadige
ovnen. Se punkt 2 i afsnittet Bemærk på side 237.
Når du bruger en bruningstallerken eller et
selvopvarmende materiale, skal du altid placere en
varmeresistent ikke-leder såsom en porcelænstallerken
under denne for at forhindre skade på drejetallerkenen
og drejetallerkenens sokkel på grund af
varmepåvirkningen. Den forvarmningstid, der er angivet
i opskriften, må ikke overskrides.
223
Ofrecido por www.electromanuales.com
6. AG-71+72D-EU Danish
22/11/2005
15:09
Page 224
Vigtige sikkerhedsoplysninger
Du må ikke bruge kogegrej af metal, som tilbagekaster
mikrobølgerne og derved kan forårsage elektrisk
buedannelse. Brug ikke dåser i ovnen.
Du må kun bruge drejetallerkener og sokler til
drejetallerkener, der er beregnet til denne ovn. Ovnen
må ikke bruges uden drejetallerken.
Sådan undgår du, at drejetallerkenen går i stykker:
(a) Lad drejetallerkenen afkøle, før du rengør den med
vand.
(b) Du må ikke sætte varm mad eller varmt kogegrej på
en kold drejetallerken.
(c) Du må ikke sætte kold mad eller koldt kogegrej på
en varm drejetallerken.
Placer ikke nogen genstand på det ydre kabinet, mens
ovnen er i brug.
224
Brug ikke plastikbeholdere beregnet til mikrobølgeovn,
hvis ovnen stadig er varm efter brug af GRILL,
KOMBINATIONSGRILL
og
AUTOMATISK
TILBEREDNING da de kan smelte. Plastikbeholdere må
ikke bruges til de ovenstående indstillinger, medmindre
producenten siger, at de er egnede.
BEMÆRK:
Hvis du er i tvivl om, hvordan ovnen tilsluttes, skal du
kontakte en autoriseret og faguddannet elektriker.
Hverken producenten eller forhandleren kan påtage sig
noget ansvar for beskadigelse af ovnen eller
personskade, der måtte opstå, hvis den korrekte
procedure for tilslutning af ovnen ikke følges.
Der kan af og til dannes vanddamp eller vanddråber på
ovnvæggene eller omkring dørpakningerne og
lukkefladen. Dette er helt normalt og er ikke tegn på
utæthed eller anden form for funktionssvigt.
Ofrecido por www.electromanuales.com
6. AG-71+72D-EU Danish
22/11/2005
15:09
Page 225
DK
Ovn & Tilbehør
1
2
3
4
5
9
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
Grillelement
Frontkant
Ovnlys
Betjeningspanel
Døråbnings-knap
Plade, der beskytter bølgeleder
Ovnrum
Drev til drejetallerken
Dørpakninger og lukkeflader
Fastgørelsespunkter (fire punkter)
Ventilationsåbninger
Ydervæg
Kabinet på bagsiden af ovnen
Klemmer til strømforsyningsledning
Strømforsyningsledning
8
7
6
10
15
11
14
12
13
TILBEHØR:
Kontroller, om du har modtaget følgende tilbehør:
(16) Drejetallerken (17) Sokkel til drejetallerken
(18) Høj rist (19) Lav rist (20) 4 skruer (ikke vist)
Placer soklen til drejetallerkenen i pakningen på
ovnrummets bund, og placer herefter drejetallerkenen
på soklen. For at undgå skade på drejetallerkenen skal
du sikre dig, at skåle eller beholdere løftes fri af
drejetallerkenens kant, når du tager dem ud af ovnen.
16
17
BEMÆRK: Når du bestiller tilbehør, skal du nævne
navnet på reservedelen og modelnavnet til din
forhandler eller en autoriseret AEG-ELECTROLUX
servicemedarbejder.
18
19
225
Ofrecido por www.electromanuales.com
6. AG-71+72D-EU Danish
22/11/2005
15:09
Page 226
Betjeningspanel
1
2
1
2
Digitalt display
Indikatorer
Den pågældende indikator vil blinke eller lyse lige
ovenover hvert enkelt symbol i overensstemmelse
med vejledningen. Når en indikator blinker, skal du
trykke på den pågældende knap (der har det samme
symbol) eller udføre den krævede handling.
Rør rundt
Vend
Vægt/effekt
Grill
3
4
5
6
7
8
9
10
11
226
Mikrobølgeovn
Tilberedning er i gang
TIMER/VÆGT/EFFEKT-knappen
AUTOMATISK TILBEREDNING-knap
Tryk på knappen for at vælge ét af de 2
automatiske programmer.
5 AUTOMATISK TILBEREDNING PLUS
GRILL 1-knap
Tryk på knappen for at vælge ét af de 2
automatiske programmer.
6 AUTOMATISK TILBEREDNING PLUS
GRILL 2-knap
ryk på knappen for at vælge ét af de 4 automatiske
programmer.
7 AUTOMATISK OPTØNING-knap
ryk på knappen for at vælge ét af de 4 automatiske
programmer.
8 TILBEREDNINGSINDSTILLINGS-knap
Tryk på knappen for at vælge enten mikrobølgeovn,
grill eller kombinationsgrill, eller brug den til at
indstille uret.
1. tryk én gang for at vælge mikrobølgeovn.
2. tryk to gange for at vælge grill.
3. tryk tre gange for at vælge kombinationsgrill,
mikrobølgeovn med grill.
9 START/QUICK-knap
10 STOP-knap
11 DØRÅBNINGS-knap
3
4
Ofrecido por www.electromanuales.com
6. AG-71+72D-EU Danish
22/11/2005
15:09
Page 227
DK
Før ibrugtagning
Tilslut ovnen.
1. Ovnens display blinker:
2. Når du trykker på STOP, viser displayet følgende:
Brug af STOP
Brug STOP til at:
1. Slette en fejl i programmeringen
2. Stoppe ovnen midlertidigt under tilberedning.
3. Annullere et program under tilberedningen. Tryk i så
fald to gange.
x1
3. Du kan se proceduren for indstilling af uret nedenfor.
4. Start ovnen uden mad i den. (Se punkt 2 i afsnittet
Bemærk på side 237.)
Indstilling af uret
Der er to indstillingstilstande: 12-timers ur og 24-timers ur.
1. For at indstille uret til 12-timersfunktionen skal du holde knappen
TILBEREDNINGSINDSTILLING nede i tre sekunder.
vises i displayet.
2. For at indstille uret til 24-timersfunktionen skal du trykke på knappen
TILBEREDNINGSINDSTILLING endnu engang efter trin 1 i eksemplet nedenfor.
vises i displayet.
Du kan se proceduren for indstilling af uret nedenfor.
Eksempel:
Indstilling af 24-timers uret til klokken 23:35.
2. Indstil timetallet. Drej knappen
1. Vælg urfunktionen.
Vælg 24TIMER/VÆGT/EFFEKT, indtil
(12-timers ur).
timersfunktionen.
det korrekte timetal vises (23).
x1 og hold knappen nede i
tre sekunder
4. Indstil minutterne. Drej knappen
TIMER/VÆGT/EFFEKT, indtil det
korrekte minuttal vises (35).
x1
x1 og hold
knappen nede
i tre sekunder.
3. Tryk på knappen
TILBEREDNINGSINDSTILLING for at skifte fra
timer til minutter.
x1
5. Tryk på knappen
TILBEREDNINGSINDSTILLING
for at starte uret.
Kontroller displayet.
x1
BEMÆRK:
1. Du kan dreje knappen TIMER/VÆGT/EFFEKT med
eller mod uret.
2. Tryk på STOP, hvis du begår en fejl i programmeringen.
3. Hvis strømforsyningen til mikrobølgeovnen afbrydes,
vil displayet periodisk vise
efter,
at
strømmen er tilsluttet igen.
Hvis dette forekommer under tilberedningen, vil
programmet blive slettet. Tidsindstillingen på uret vil
også blive slettet.
4. Hvis du ønsker at indstille tiden, skal du følge
eksemplet ovenfor igen.
227
Ofrecido por www.electromanuales.com
6. AG-71+72D-EU Danish
22/11/2005
15:09
Page 228
Hvad er mikrobølger?
Ligesom radio- og tv-bølger er mikrobølger
elektromagnetiske bølger.
Mikrobølger frembringes af en magnetron inden i
mikrobølgeovnen, og disse aktiverer vandmolekylerne i
maden. Den friktion, dette skaber, udvikler varme, som
sikrer, at maden optøs, varmes eller tilberedes.
Hemmeligheden bag de reducerede tilberedningstider
er, at mikrobølgerne trænger ind i maden fra alle
retninger. Det maksimale energiniveau anvendes. På et
almindeligt komfur passerer energien derimod fra
kogepladen gennem beholderen og ind i maden.
Denne metode spilder en masse energi.
KENDETEGN VED MIKROBØLGER
Mikrobølger trænger igennem alle ikke-metalliske
genstande, der er lavet af glas, porcelæn, lertøj, plastik,
træ eller papir.
Dette er årsagen til, at mikrobølger aldrig gør disse
materialer varme. Beholdere bliver kun varme, fordi
maden i dem er varm.
Maden opsuger mikrobølgerne og opvarmes.
Mikrobølger kan ikke trænge igennem genstande, der
er lavet af metal, og de bliver derfor afledt. Af denne
årsag er metalgenstande normalt ikke egnede til
madlavning i mikrobølgeovn. Der er undtagelser, hvor
du rent faktisk kan udnytte, at mikrobølgerne ikke kan
gennemtrænge metal. Hvis du tildækker maden med
aluminiumsfolie på bestemte steder, mens den
optøs eller tilberedes, kan du forhindre, at disse dele
bliver for varme eller får for meget.
Se brugervejledningen.
Egnet kogegrej
Glas & keramisk glas
Varmerestistent kogegrej af glas er
meget egnet. Tilberedningsprocessen
kan iagttages fra alle sider.
Kogegrejet må dog ikke indeholde
metal (f.eks. blykrystal) eller være
metalbelagt (f.eks. forgyldte kanter, koboltblå
overflade).
Keramik
Er generelt meget egnet. Keramik skal være glaseret, da
fugt kan trænge ind i uglaseret keramik. Fugt kan
forårsage opvarmning af materialet og kan
få det til at gå i stykker. Hvis du ikke er sikker på, om
dit kogegrej er egnet til brug i mikrobølgeovnen, skal
du undersøge dette. (Se side 229).
Porcelæn
Er meget egnet. Du skal sikre dig, at porcelænet ikke er
guld- eller sølvbelagt, og at det ikke indeholder metal.
228
Kogegrej af plastik
Varmeresistent kogegrej af plastik,
som er egnet til brug i mikrobølgeovn,
kan
anvendes
til
optøning,
opvarmning og madlavning. Følg
producentens anbefalinger.
Kogegrej af papier
Varmeresistent papir, som er produceret specielt til brug
i en mikrobølgeovn, er også egnet. Følg producentens
anbefalinger.
Køkkenrulle
Kan anvendes til at opsuge fugt,
som
opstår
ved
kortvarig
opvarmning - f.eks. ved opvarmning
af brød og panerede produkter. Læg
papiret
mellem
maden
og
drejetallerkenen.
Madens overflade vil forblive sprød og tør. Hvis du
dækker fedtholdig mad med køkkenrulle, vil stænk
kunne blive opfanget.
Ofrecido por www.electromanuales.com
6. AG-71+72D-EU Danish
22/11/2005
15:09
Page 229
DK
Egnet kogegrej
Mikrobølgefilm
Dette og varmeresistent folie er meget egnet til
tildækning eller indpakning af mad. Følg
producentens anbefalinger.
Stegeposer
Kan bruges i mikrobølgeovnen. Metalklemmer er ikke
egnede til at lukke posen med, da stegeposen kan
smelte.
Luk stegeposen med snor, og prik hul i posen flere
steder med en gaffel. Ikke-varmeresistent indpakning
til fødevarer kan ikke anbefales til brug i en
mikrobølgeovn.
Det rette kogegrej til kombinationsovn
Til kombinationsovn (mikrobølgeovn + grill) og grill
kan du bruge alt varmeresistent tilbehør, f.eks.
porcelæn, lertøj og glas. Metaltilbehør kan kun bruges
til grill.
Bruningstallerken
En tallerken specielt egnet til brug i en mikrobølgeovn.
Den er lavet af keramisk glas, og bunden er
metallegeret, hvilket betyder, at maden kan brunes. Når
du bruger bruningstallerkenen, skal du placere en ikkeleder, f.eks. en porcelænstallerken, mellem
drejetallerkenen og bruningstallerkenen. Du skal bruge
de præcise forvarmningstider, der er angivet i
producentens brugervejledning. Overdreven
forvarmning kan beskadige drejetallerkenen og
drejetallerkenens
sokkel
eller
udløse
sikkerhedsanordningen, som slukker ovnen.
f.eks. skal aluminiumsbeholdere
være mindst 2/3 til 3/4 fyldt med
mad. Det anbefales, at du kommer
maden over i en beholder, der er
egnet til brug i mikrobølgeovn. Når
du bruger aluminiumsbeholdere
eller andet kogegrej af metal, skal der være en
afstand på ca. 2 cm mellem disse og væggen, så der
undgås skade på grund af eventuel buedannelse.
Intet af det kogegrej, du bruger, måa
have metalbægning eller metaldele som f.eks.
skruer, bånd og håndtag.
Test af kogegrejets egnethed
Hvis du ikke er sikker på, om dit
kogegrej er egnet til brug i
mikrobølgeovn, skal du udføre
følgende test: Placer kogegrejet i
ovnen. Placer en glasbeholder, som
er fyldt med 150 ml vand, på eller
ved siden af kogegrejet. Tænd for ovnen på 900 W i 12 minutter. Hvis kogegrejet forbliver koldt eller kun
bliver en anelse varmt, er det egnet til brug i
mikrobølgeovn. Du må ikke udføre testen på kogegrej
af plastik, da det kan smelte.
Metal
Generelt må du ikke bruge
metalgenstande i en mikrobølgeovn,
da mikrobølgerne ikke kan trænge
igennem metal og derfor ikke kan
nå ind til maden. Der findes dog
undtagelser:
små
strimler
aluminiumsfolie kan bruges til at dække visse dele af
maden, således at disse ikke tør for hurtigt op og
begynder at koge (f.eks. kyllingevinger). Små metalspyd
og aluminiumsbeholdere (f.eks. til færdigretter) kan
godt bruges. Dog skal de være små i forhold til maden,
229
Ofrecido por www.electromanuales.com
6. AG-71+72D-EU Danish
22/11/2005
15:09
Page 230
Tips & Vejledning
Før du starter . . .
Tilberedningstider
For at gøre det så let som muligt at bruge
mikrobølgeovnen har vi nedenfor sammensat nogle råd
og tips til dig. Du skal ikke tænde for ovnen, før maden
er placeret i den.
Alle de tider, der angives i denne kogebog, er
vejledende og varierer afhængigt af madens
starttemperatur, vægt og tilstand (vand- eller
fedtindhold osv.)
Indstilling af tilberedningstiden
Salt, krydderier & krydderurter
Optønings-, genopvarmnings- og tilberedningstiderne
er generelt meget kortere end i en almindelig ovn eller
på en almindelig kogeplade. Du får derfor brug for
denne bog til at finde de anbefalede tilberedningstider.
Det er bedre at indstille korte end lange
tilberedningstider. Du skal altid teste maden efter, at
den programmerede tilberedningstid er færdig. Det er
bedre da at give maden lidt mere varme end at give
den for lang tid.
Mad, der tilberedes i mikrobølgeovn, bevarer dets
naturlige smag bedre end ved almindelige
tilberedningsmetoder. Derfor skal du bruge mindre salt
og normalt først tilsætte det efter endt tilberedning.
Salt absorberer væske og udtørrer madens yderste lag.
Krydderurter og krydderier kan bruges som normalt.
Starttemperatur
Tiderne for optøning, genopvarmning og tilberedning
afhænger af madens temperatur, når du starter. For
eksempel skal frossen og køleskabskold mad have
længere tid end mad, der har stuetemperatur.
Standardtemperaturerne for opbevaring af mad, der
skal
genopvarmes
og
tilberedes,
er:
køleskabstemperatur på 5° C, stuetemperatur på ca. 20°
C. Ved optøning af mad er starttemperaturen på ca. 18° C.
Du må kun poppe popcorn i særlige beholdere, der er
egnet til brug i mikrobølgeovn, eller bruge særlige
popcornposer, der er beregnet til brug i mikrobølgeovn.
Du skal følge producentens
vejledning meget nøje. Du må ikke
bruge en almindelig beholder af
papir eller glas.
Du må ikke koge æg i deres hele
skal. Der opbygges et tryk inden i
skallen, og dette kan resultere i, at
ægget eksploderer. Du må ikke
opvarme olie eller fedt til
friturestegning i mikrobølgeovnen.
Det er umuligt at kontrollere oliens
temperatur, og den kan pludselig sprøjte fra beholderen.
Opvarm ikke lukkede beholdere som f.eks. glas eller
dåser. Trykket inden i beholderen kan få den til at
eksplodere. (Undtagelsen er dog, når du laver henkogt
frugt).
230
Brugstyper
Mikrobølgeovn: du kan optø frossen mad på kort tid.
Kombinationsovn: Når du kombinerer mikrobølgeovn
og grill, kan du koge og stege samtidigt. Disse to
funktioner supplerer derfor hinanden godt. Grillens
varme forsegler hurtigt madens porer, og
mikrobølgeovnen kører i kort tid. Maden bevarer derfor
sin fugtighed indvendigt og er sprød udvendigt.
Grill: Ovnen er udstyret med en kvartsgrill, som du også
kan bruge uden mikrobølgeovnen - på samme måde
som en almindelig grill.
Test af maden
Du kan teste, om maden er færdig, på samme måde
som med almindelige tilberedningsmetoder:
• Madtermometer: Alle madvarer har en vis indre
temperatur, når varmeprocessen er færdig. Med et
madtermometer kan du se, om maden er
tilstrækkelig varm eller er færdig.
• Gaffel: Du kan kontrollere fisk med en gaffel. Hvis
fiskekødet ikke længere er klart og nemt kan løsnes
fra benene, er fisken færdig. Hvis det får for meget,
bliver det tørt.
• Træspyd: Kage og brød kan testes ved at prikke det
med et træspyd. Hvis der ikke sidder dejrester på
spyddet, når det tages ud, er kagen eller brødet
færdigt.
Ofrecido por www.electromanuales.com
6. AG-71+72D-EU Danish
22/11/2005
15:09
Page 231
DK
Tips & Vejledning
BRUG AF ET MADTERMOMETER TIL AT
BESTEMME TILBEREDNINGSTIDEN
Mad- og drikkevarers indre temperatur kan findes med
et madtermometer. De vigtigste temperaturer er
angivet i temperaturtabellen.
Drikkevarer/fødevarer
Opvarmning af drikkevarer
(Kaffe, vand, te)
Opvarmning mælk
Opvarmning af suppe
Opvarmning af gryderet
Fjerkræ
Lam
Lyserød
Mør
Oksesteg
Let stegt
Medium
Mør
Svinekød, kalvekød
Indre temperatur Indre temperatur
efter
efter 10-15 min.
tilberedning
hviletid
65-75o C
60-65o C
75-80o C
75-80o C
80-85o C
85-90o C
70o C
75-80o C
70-75o C
80-85o C
50-55o C
60-65o C
75-80o C
80-85o C
55-60o C
65-70o C
80-85o C
80-85o C
Blanchering af grønsager
Grønsager bør blancheres, før de fryses, da det betyder,
at de bevarer deres kvalitet og smag. Metode: skyl
grønsagerne, og skær dem ud. Kom
250 g grønsager i en skål med 275
ml vand, og læg låg på. Varm det i
3-5 minutter. Efter blancheringen
skal du straks komme grønsagerne i
kold vand, så de ikke koger videre. Hæld derefter
vandet fra. Kom grønsagerne i en lufttæt beholder, og
frys dem.
Syltning af frugt & grønsager
Tilsætning af vand
Grønsager og andre madvarer med et højt vandindhold
kan koges helt uden brug af vand, eller der kan
tilsættes en smule vand. Det sikrer, at mange vitaminer
og mineraler bevares.
Madvarer med skind, skræl eller skal
Madvarer såsom pølser, kylling, kyllingelår, bagte
kartofler, tomater, æbler, æggeblommer og lignende
skal prikkes med en gaffel eller et lille træspyd. Det
betyder, at den damp, der dannes, kan slippe ud uden
at ødelægge skindet eller skallen.
Fedtholdige madvarer
Tilberedningstiden for fedtholdigt kød og fedtlag er
kortere end for magert kød. Før tilberedning skal du
tildække den fedtholdige del med aluminiumsfolie eller
anbringe maden med den fedtholdige side nedad.
Det er nemt og hurtigt at bruge mikrobølgeovnen til
syltning. Både sylteglas, pakninger og patentlåg kan fås
i plastik, der er egnet til mikrobølgeovn. Nærmere
brugsanvisninger kan fås hos producenten.
Store & små mængder
Tilberedningstiden afhænger direkte
af den mængde mad, du ønsker at
optø, varme eller koge. Det betyder,
at små portioner er hurtigere at
tilberede end store portioner.
En god tommelfingerregel lyder:
DOBBELT MÆNGDE = NÆSTEN DOBBELT SÅ LANG TID
HALV MÆNGDE = HALV SÅ LANG TID
Dybe & flade beholdere
Begge beholdere har samme kapacitet, men
tilberedningstiden er længere for den dybe beholder.
Du bør derfor vælge en beholder, der er så flad som
muligt og har et stort overfladeområde. Brug kun dybe
beholdere til retter, der nemt kan få for meget varme,
f.eks. nudler, ris, mælk osv.
Runde & ovale beholdere
Mad bliver tilberedt mere jævnt i runde eller ovale
beholdere end i beholdere med hjørner, da
mikrobølgeenergien koncentreres i hjørnerne, og
maden i disse områder kan få for meget varme.
231
Ofrecido por www.electromanuales.com
6. AG-71+72D-EU Danish
22/11/2005
15:09
Page 232
Tips & Vejledning
Tildæning
Madens placering
Hvis maden tildækkes, bevares
fugten
i
maden,
og
tilberedningstiden bliver kortere.
Brug et låg eller mikrobølgefilm.
Madvarer, som skal være sprøde,
f.eks. steg eller kylling, bør ikke tildækkes. Som en
tommelfingerregel skal madvarer, der tildækkes i en
almindelig ovn, også tildækkes i en mikrobølgeovn.
Madvarer, der ikke kræver tildækning i en almindelig
ovn, kræver heller ikke tildækning i en mikrobølgeovn.
Anbring et antal små portioner som f.eks. små
dessertforme, krus eller kartofler med skræl i en cirkel
på drejetallerkenen. Placer dem et stykke fra hinanden,
så mikrobølgeenergien kan nå maden fra alle vinkler.
Madvarer med ujævn form
Du skal placere den tykkeste og
mest kompakte ende af maden, så
den ligger yderst.
Placer grønsager (såsom broccoli)
med stilken yderst.
Omrøring
Det er nødvendigt at røre i maden, da
mikrobølgerne først opvarmer
madens yderste lag. Når der røres
rundt i maden, fordeles temperaturen,
og maden opvarmes jævnt.
Vending
Mellemstore madvarer som f.eks. hamburgere og steaks
skal vendes én gang under tilberedningen, så
tilberedningstiden forkortes.
Større madvarer som f.eks. steg og kylling skal vendes,
da de får mere mikrobølgeenergi på den øverste side og
kan derfor udtørre, hvis de ikke bliver vendt.
Hviletid
Noget af det vigtigste ved brug af
mikrobølger er at overholde
hviletiderne. Næsten al mad, som
optøs, opvarmes eller tilberedes i
mikrobølgeovnen, kræver en vis
hviletid, hvor temperaturen
udlignes, og fugtigheden i maden fordeles jævnt.
Opvarmning
• Færdige retter i aluminiumsbakker skal tages ud af
aluminiumsbakken og opvarmes på en tallerken eller
i en skål.
• Du skal dække fødevarer til med mikrobølgefilm, en
tallerken eller et låg (kan fås i butikkerne), således at
madens overflade ikke bliver tør. Du behøver ikke at
tildække drikkevarer.
• Fjern låget fra tætlukkede beholdere.
• Når du opvarmer væske såsom vand, kaffe, te eller
mælk, skal du placere en røreske af glas i
beholderen.
232
• Hvis det er muligt, skal du røre jævnligt i større
mængder for at sikre en jævn fordeling af
temperaturen.
• De angivne tilberedningstider er for mad, der har en
stuetemperatur på 20° C. Opvarmningstiden for
køleskabskold mad skal øges en smule.
• Efter opvarmning skal du lade maden hvile i 1-2
minutter, således at temperaturen inden i maden
kan fordeles jævnt (hviletid).
• De oplyste tider er retningslinjer, som kan variere alt
efter starttemperatur,vægt, vandindhold,
fedtindhold eller det ønskede resultat.
Ofrecido por www.electromanuales.com
6. AG-71+72D-EU Danish
22/11/2005
15:09
Page 233
DK
Optøning
Mikrobølgeovnen er ideel til optøning.
Optøningstiderne er normalt betydeligt kortere end ved
traditionelle metoder. Nedenfor finder du nogle nyttige
tips for optøning. Tag den frosne mad ud af
emballagen, og placer den på en tallerken, så den kan
tø op.
Skåle & beholdere
Skåle og beholdere, der egner sig til mikrobølgeovn, er
særligt gode til optøning og opvarmning af mad, da de
kan modstå temperaturer i en dybfryser (ned til ca. -40°
C) og tillige er varmeresistente (op til ca. 220° C). Du
kan derfor bruge den samme beholder til dybfrysning,
optøning, opvarmning og selv tilberedning uden at
skifte beholder.
Tildækning
Dæk tynde områder af maden med
små strimler aluminiumsfolie før
optøning. Optøet og opvarmet mad
skal ligeledes dækkes til med
aluminiumsstrimler under optøning.
Dette forhindrer, at tynde områder bliver for varme,
mens tykkere områder stadig er frosne.
Korrekt indstilling
Det er bedre at vælge en indstilling, der er for lav, end
en, der er for høj. På den måde sikrer du, at maden
optøs jævnt. Hvis indstillingen er for høj, vil madens
overflade allerede begynde at blive varmet, mens det
inderste stadig er frossent.
Vending / Omrøring
Næsten alle madvarer skal vendes
eller røres rundt i fra tid til anden.
Du skal så tidligt som muligt skille
dele ad, som hænger sammen, og
lægge dem tilbage i beholderen.
Små mængder
optør hurtigere og mere jævnt end store mængder. Vi
anbefaler, at du fryser portioner, der er så små som
muligt. På den måde kan du tilberede hele retter på
hurtig og nem vis.
Sarte Madvarer
Madvarer såsom kager, fløde, ost og brød bør kun optøs
delvist og derefter tø helt op ved stuetemperatur. På
den måde undgår du, at de yderste lag bliver for varme,
mens det inderste stadig er frossent.
Hviletid
Dette er særligt vigtigt efter optøning af mad, da
optøningsprocessen fortsætter i denne periode. I
optøningstabellen finder du hviletiderne for forskellige
madvarer. Tykke, kompakte madvarer kræver længere
hviletid end mere tynde madvarer eller porøse
madvarer. Hvis maden ikke er tøet ordentligt op, kan du
fortsætte med at optø den i mikrobølgeovnen eller lade
den hvile længere. Når hviletiden er ovre, skal du
tilberede maden hurtigst muligt og ikke fryse den igen.
233
Ofrecido por www.electromanuales.com
6. AG-71+72D-EU Danish
22/11/2005
15:09
Page 234
Tilberedning af friske grønsager
• Når du køber grønsager, bør du så vidt muligt købe
grønsager af samme størrelse. Dette er især vigtigt,
hvis du ønsker at tilberede grønsagerne hele (f.eks.
kogte kartofler).
• Skyl grønsagerne før tilberedning, rengør dem, og
afvej kun den mængde, du har behov for til
opskriften, og skær dem i mindre stykker.
• Krydr grønsagerne efter smag. Som hovedregel skal
du først tilsætte salt efter tilberedningen.
• Tilsæt ca. 5 spsk. vand pr. 500 g grønsager. Fiberrige
grønsager kræver en anelse mere vand. Du kan finde
information om dette i tabellen (se side 247).
• Grønsager koges normalt i en skål med låg.
Grønsager med et højt vandindhold som f.eks. løg
eller kogte kartofler kan tilberedes i mikrobølgefilm
uden tilsætning af vand.
• Når det halve af tilberedningstiden er gået, skal der
røres rundt i grønsagerne, eller de skal vendes.
• Efter endt tilberedning skal grønsagerne stå i ca. to
minutter, så temperaturen fordeles jævnt (hviletid).
• De oplyste tilberedningstider er vejledende og
afhænger af de pågældende grønsagers vægt,
starttemperatur og tilstand. Jo friskere grønsagerne
er, jo kortere er tilberedningstiden.
Tilberedning af kød, fisk & fjerkræ
• Når du køber kød, fisk og fjerkræ, bør du så vidt
muligt købe stykker af samme størrelse. Dette sikrer,
at de bliver tilberedt ordentligt.
• Før tilberedning skal du skylle kød, fisk og fjerkræ
grundigt under koldt, rindende vand og herefter
tørre det med køkkenrulle. Fortsæt herefter som
normalt.
• Oksekød skal være velhængt.
• Selvom kødstykkerne har samme størrelse, kan
resultatet af tilberedningen variere. Dette skyldes
bl.a. madens art, variationer i fedt- og vandindhold
såvel som temperaturen før tilberedning.
• Vend store stykker kød, fisk eller fjerkræ, når
halvdelen af tilberedningstiden er gået, således at de
tilberedes jævnt fra alle sider.
• Når tilberedningen er færdig, skal du dække stegen
til med aluminiumsfolie og lade den hvile i ca. 10
minutter (hviletid). I denne periode bliver stegen ved
med at stege, og saften fordeles jævnt, således at
kun et minimum af saft går tabt, når den skæres i
skiver.
Optøning & tilberedning
Dybfrosne retter kan optøs og tilberedes i en og samme
proces i mikrobølgeovnen.
Du kan se nogle eksempler på dette i tabellen. Du skal
dog være opmærksom på de generelle råd, der gives
vedrørende "opvarmning" og "optøning" af mad.
234
Følg producentens brugervejledning vedrørende
indpakning, når du forbereder retter, der skal dybfryses.
Denne omhandler sædvanligvis tilberedningstider og
forberedelse.
Ofrecido por www.electromanuales.com
6. AG-71+72D-EU Danish
22/11/2005
15:09
Page 235
DK
Mikrobølgeeffekt
Ovnen har fem effektniveauer. For at vælge
effektniveau til tilberedning skal du følge vejledningen i
opskriftssektionen. Generelt gælder følgende
anbefalinger:
450 W bruges til kompakte madvarer, som kræver lang
tilberedningstid, når de tilberedes i en almindelig ovn.
Disse er f.eks. oksekødsretter, hvor det tilrådes at bruge
denne indstilling for at sikre, at kødet bliver mørt.
900 W bruges til hurtig tilberedning eller
genopvarmning, f.eks. suppe, gryderetter, dåsemad,
varme drikke, grønsager, fisk osv.
270 W (optøningsindstilling) bruges til optøning. Vælg
denne indstilling for at sikre, at maden optøs jævnt.
Denne indstilling er også ideel til tilberedning ved svag
varme af ris, pasta, boller og æggecreme.
630 W bruges til længerevarende tilberedning af mere
kompakte madvarer som f.eks. steg, forloren hare og
tallerkenretter samt til mere sarte retter som f.eks.
ostesauce og sukkerbrødskage. Ved denne lave
temperatur koger saucen ikke over, og maden bliver
jævnt tilberedt uden at få for meget i de yderste lag.
90 W Til forsigtig optøning, f.eks. cremekage eller
wienerbrød.
W = WATT
For at indstille mikrobølgeeffekten, skal du gøre følgende:
Drej knappen TIMER/VÆGT/EFFEKT med eller mod uret for at vælge tilberedningstid.
Tryk på knappen TILBEREDNINGSINDSTILLING én gang (kun mikrobølgeovn).
Du kan ændre mikrobølgeeffekten ved at dreje knappen, indtil den ønskede effekt nås.
Tryk på START/QUICK.
BEMÆRK: Hvis der ikke angives nogen effekt, vælges 900 W automatisk.
235
Ofrecido por www.electromanuales.com
6. AG-71+72D-EU Danish
22/11/2005
15:09
Page 236
Tilberedning i mikrobølgeovn
Ovnen kan programmeres til maksimum 90 minutters
tilberedningstid. (90.00) Inputenheden for
tilberedningstiden/optøningstiden varierer fra 10
sekunder til fem minutter. Som vist i oversigten
afhænger det af den samlede tilberednings/optøningstid.
Tilberedningstid
0-5 minutter
5-10 minutter
10-30 minutter
30-90 minutter
Øgningsenhed
10 sekunder
30 sekunder
1 minut
5 minutter
Eksempel:
Lad os f.eks. antage, at du ønsker at varme suppe i 2 minutter og 30 sekunder ved en effekt på 630 W.
1. Vælg den ønskede
tilberedningstid ved
at dreje TIMER/
VÆGT/EFFEKT med
uret.
2. Vælg den ønskede
tilberedningsindstilling
ved at trykke på
TILBEREDNINGSINDSTILLING én gang
(kun mikrobølgeovn).
x1
3. Vælg den ønskede effekt
ved at dreje knappen
TIMER/ VÆGT/EFFEKT
med uret.
4. Tryk på
START/QUICK én
gang for at starte
tilberedningen.
x1
Kontroller displayet.
BEMÆRK:
1. Når døren åbnes under tilberedningsprocessen, stopper tilberedningstiden, der vises i det digitale display,
automatisk. Tilberedningstiden begynder igen at tælle nedad, når døren lukkes, og der trykkes på START/QUICK.
2. Hvis du ønsker at kende effektniveauet under tilberedningen, kan du trykke på knappen
TILBEREDNINGSINDSTILLING.Effektniveauet vises så længe, du trykker på TILBEREDNINGSINDSTILLING.
3. Du kan dreje knappen TIMER/VÆGT/EFFEKT med eller mod uret.
Hvis du drejer knappen mod uret, reduceres tilberedningstiden gradvist fra 90 minutter.
236
Ofrecido por www.electromanuales.com
6. AG-71+72D-EU Danish
22/11/2005
15:09
Page 237
DK
Tilberedning med grill & kombinationsgrill
Denne mikrobølgeovn har to GRILL-funktioner: 1. Grill.
2. Kombinationsgrill (Grill med mikrobølgeovn).
1. TILBEREDNING MED GRILL
Denne funktion kan bruges til at grille/brune mad.
Eksempel: Ristning af brød i 4 minutter.
1. Vælg den ønskede
tilberedningstid ved at dreje
TIMER/ VÆGT/EFFEKT med
uret.
2. Vælg den ønskede
tilberedningsindstilling ved at
trykke på TILBEREDNINGSINDSTILLING to gange.
(Kun grill).
3. Tryk på START/QUICK én gang
for at starte tilberedningen.
x1
x2
Kontroller displayet.
BEMÆRK:
1. Det anbefales at bruge den høje eller lave rist til grillstegning.
2. Første gang, du bruger grillen, vil du muligvis registrere røg eller en brændt lugt. Dette er helt normalt og
betyder ikke, at ovnen er i uorden.
Du kan undgå dette problem ved at sætte ovnen til at køre i 20 minutter uden mad, før du bruger den til mad.
2. TILBEREDNING MED KOMBINATIONSGRILL
Denne funktion bruger en kombination af grill og mikrobølgeovn (90 W til 630 W).
Mikrobølgeovnens effekt er forindstillet til 270 W.
Eksempel:
Tilberedning af kebab (opskrift på side 246) i 7 minutter med KOMBINATIONSGRILL (450 W).
1. Vælg den ønskede
tilberedningstid ved at
dreje TIMER/
VÆGT/EFFEKT.
2. Vælg den ønskede
tilberedningsindstilling
ved at trykke på
TILBEREDNINGSINDSTILLING tre gange
(kombinationsgrill).
x3
3. Drej TIMER/VÆGT/
EFFEKT til den ønskede
mikrobølgeeffekt.
4. Tryk på
START/QUICK én
gang for at starte
tilberedningen.
x1
Kontroller displayet.
237
Ofrecido por www.electromanuales.com
6. AG-71+72D-EU Danish
22/11/2005
15:09
Page 238
Andre nyttige funktioner
1. FLERE TILBEREDNINGSFASER
Der kan programmeres op til tre forskellige faser med en kombination af MIKROBØLGEOVN, GRILL eller
KOMBINATIONSGRILL.
Eksempel:
Tilberedning:
2 minutter og 30 sekunder ved en effekt på 630 W
5 minutters grill
(trin 1)
(trin 2)
TRIN 1
1. Vælg den ønskede
tilberedningstid ved
at dreje TIMER/
VÆGT/EFFEKT.
2. Vælg den ønskede
tilberedningsindstilling
ved at trykke på
TILBEREDNINGSINDSTILLING én gang
(kun mikrobølgeovn).
3. Vælg den ønskede effekt
ved at dreje TIMER/
VÆGT/EFFEKT.
4. Tryk på
TILBEREDNINGSINDSTILLING, før
trin 2
programmeres.
x1
x1
TRIN 2
6. Vælg den ønskede
5. Vælg den ønskede
tilberedningsindstilling ved at
tilberedningstid ved at dreje
trykke på TILBEREDNINGSknappen TIMER/ VÆGT/EFFEKT.
INDSTILLING to gange.
(Kun grill).
x2
7. Tryk på START/QUICK én
gang for at starte
tilberedningen.
x1
Kontroller displayet.
(Ovnen begynder at køre i 2 minutter og 30 sekunder ved 630 W og derefter i 5 minutter kun på grill.)
BEMÆRK: Hvis du indstiller et program efter indstilling af GRILL, skal du springe over trin 3 og 4.
Hvis du trykker på knappen TILBEREDNINGSINDSTILLING flere gange efter indstilling af GRILL, ændres
GRILL automatisk til KOMBINATIONSGRILL.
Eksempel: Tilberedning af 1.0 kg Courgette- og pastagratin (på side 252).
1. 18 minutter ved 900 W.
2. 7 minutters kombinationsgrill ved 630 W.
238
Ofrecido por www.electromanuales.com
6. AG-71+72D-EU Danish
22/11/2005
15:09
Page 239
DK
Andre nyttige funktioner
2. FUNKTIONEN TILFØJ 30 SEKUNDER
Knappen START/QUICK kan bruges til følgende to funktioner:
a. Direkte start
Du kan starte ovnen ved en effekt på 900 W i 30 sekunder ved at trykke på START/QUICK.
BEMÆRK:
For at undgå at børn bruger knappen forkert, kan START/QUICK kun bruges i tre minutter efter, at ovnen har
været i gang, dvs. døren er blevet lukket, der er blevet trykket på STOP, eller tilberedningen er færdig.
b. Forlængelse af tilberedningstiden.
Du kan forlænge tilberedningstiden under manuel tilberedning med 30 sekunder ad gangen, hvis der trykkes på
knappen, mens ovnen er i gang.
3. KONTROL AF EFFEKTNIVEAUET
Du kan kontrollere effektniveauet under tilberedningen ved at trykke på knappen TILBERDNINGSINDSTILLING.
x1
Effektniveauet vises så længe, du trykker på knappen TILBEREDNINGSINDSTILLING.
Ovnen fortsætter med at tælle nedad, selvom displayet viser effektniveauet.
4. SIKKERHEDSLÅSFUNKTIONEN
FOR AT INDSTILLE
SIKKERHEDSLÅSFUNKTIONEN
1. Tryk og hold STOP-knappen nede i 3 sekunder.
x1 og hold knappen nede i tre
sekunder
Kontroller displayet.
FOR AT ANNULLERE
SIKKERHEDSLÅSFUNKTIONEN
1. Tryk og hold STOP-knappen nede i 3 sekunder.
x1 og hold knappen nede i tre
sekunder
Displayet klokkeslettet, hvis uret er
indstillet.
BEMÆRK: Når sikkerhedslåsen er aktiveret, kan du ikke trykke på andre knapper end STOP-knappen.
239
Ofrecido por www.electromanuales.com
6. AG-71+72D-EU Danish
22/11/2005
15:09
Page 240
Automatisk tilberedning & automatisk
optøning
AUTOMATISK TILBEREDNING og AUTOMATISK OPTØNING udregner automatisk den korrekte
tilberedningstilstand og tilberedningstid. Du kan vælge mellem 2 menuer under AUTOMATISK TILBEREDNING, 6
menuer under AUTOMATISK TILBEREDNING PLUS GRILL, 4 menuer under AUTOMATISK OPTØNING. Du skal
være opmærksom på følgende, når du bruger denne automatiske funktion:
For eksempel:
1a. AUTOMATISK TILBEREDNING: Knappen AUTOMATISK
TILBEREDNING har 2 menuer. Tryk på knappen AUTOMATISK
TILBEREDNING en gang. Displayet ser ud som vist:
1b. AUTOMATISK TILBEREDNING PLUS GRILL 1: Knappen
AUTOMATISK TILBEREDNING PLUS GRILL 1 har 2
menuer. Tryk på knappen AUTOMATISK TILBEREDNING
PLUS GRILL 1 en gang. Displayet ser ud som vist:
Menunummer
1a.
x1
Menunummer
1b.
x1
Menunummer
1c.
1c. AUTOMATISK TILBEREDNING PLUS GRILL 2: Knappen
AUTOMATISK TILBEREDNING PLUS GRILL 2 har 4
menuer. Tryk på knappen AUTOMATISK TILBEREDNING
PLUS GRILL 2 en gang. Displayet ser ud som vist:
x1
Menunummer
1d.
1d. AUTOMATISK OPTØNING: Knappen AUTOMATISK
OPTØNING har 4 menuer. Tryk på knappen AUTOMATISK
OPTØNING en gang. Displayet ser ud som vist:
x1
Menuen kan vælges ved at trykke på den ønskede knap for AUTOMATISK OPTØNING eller AUTOMATISK
TILBEREDNING indtil det ønskede menunummer vises. Se oversigterne på side 242 - 244 for AUTOMATISK
TILBEREDNING & AUTOMATISK OPTØNING. Hvis du holder knappen for AUTOMATISK TILBEREDNING eller
AUTOMATISK OPTØNING inde, ændres menuen automatisk.
2. Ovnen kan indstilles på madens vægt eller mængde
ved at dreje knappen TIMER/VÆGT/EFFEKT, indtil
den ønskede vægt/mængde vises i displayet.
• Du skal kun indtaste madens mængde. Inkluder ikke
beholderens vægt.
• Når du tilbereder mad, der vejer mere eller mindre
end den vægt/mængde, der er angivet i oversigterne
for AUTOMATISK TILBEREDNING & AUTOMATISK
OPTØNING skal du betjene ovnen manuelt.
For at opnå det bedste resultat skal du følge
oversigterne på side 247 - 248.
3. Start tilberedningen ved at trykke på knappen
START/QUICK.
Hvis det f.eks. er nødvendigt at vende maden i
ovnen, stopper ovnen, og lydsignalet lyder. Den
resterende tilberedningstid og alle indikatorerne
blinker i displayet. For at fortsætte tilberedningen
skal du trykke på START/QUICK.
240
2.
Knappen TIMER/VÆGT/
EFFEKT
3.
Knappen START/QUICK
x1
Sluttemperaturen varierer afhængig af
starttemperaturen. Kontroller, at maden er rygende
varm efter tilberedning. Du kan om nødvendigt
forlænge tilberedningstiden og ændre effekten.
BEMÆRK: Hvis du bruger START/QUICK under
tilberedning/optøningen, risikerer du, at maden får for
meget.
Ofrecido por www.electromanuales.com
6. AG-71+72D-EU Danish
22/11/2005
15:09
Page 241
DK
Automatisk tilberedning & automatisk
optøning
Eksempel 1 på AUTOMATISK TILBEREDNING PLUS GRILL:
Tilberedning af gratineret fiskefilet med sauce, 1,5 kg, med Automatisk tilberedning plus grill 1 (A1-1).
1. Vælg den rette menu ved at
2. Vælg den ønskede tilberedningstid
trykke på AUTOMATISK
ved at dreje TIMER/VÆGT/EFFEKT.
TILBEREDNING PLUS GRILL 1 en
gang.
3. Tryk på START/QUICK én
gang.
x1
x1
Kontroller displayet.
Example 2 på AUTOMATISK OPTØNING:
For at optø en steak på 0,2 kg skal du bruge Automatisk optøning (Ad-1).
1. Vælg den rette menu ved at
trykke på AUTOMATISK
OPTØNING en gang.
x1
2. Vælg den ønskede tilberedningstid
ved at dreje TIMER/VÆGT/EFFEKT.
3. Tryk på START/QUICK én
gang.
x1
Kontroller displayet.
241
Ofrecido por www.electromanuales.com
6. AG-71+72D-EU Danish
22/11/2005
15:09
Page 242
Oversigter over automatisk tilberedning &
automatisk optøning
KNAP
x1
x2
KNAP
x1
AUTOMATISK
TILBEREDNING
242
PROCEDURE
AC-1
Tilberedning
Kyllingegryde med
grønsager
0,5 - 1,5 kg* (500 g)
(starttemperatur
kylling 5° C)
Gratinfad med
mikrobølgefilm
• Se opskrift på “kyllingegryde med grønsager”
på side 245.
AC-2
Tilberedning
Hakket kød med
løg
0,5 - 1,5 kg* (500 g)
(starttemperatur hakket
kød 5° C)
Ildfast fad med låg
• Se opskrift på “hakket kød med løg” på side
245.
AUTOMATISK
TILBEREDNING
PLUS GRILL 1
A1-1
Tilberedning
Gratineret
fiskefilet
A1-2
Tilberedning
Gratin
x2
VÆGT (øgningsenhed) /
KOGEGREJ
VÆGT (øgningsenhed)/
KOGEGREJ
0,5 - 1,5 kg* (500 g)
(starttemperatur
fisk 5° C)
Gratinfad
Lav rist
0,5 - 1,5 kg* (500 g)
(starttemperatur 20° C)
Gratinfad
Lav rist
* Samlet vægt for alle ingredienser.
* Samlet vægt for alle ingredienser.
PROCEDURE
• Se opskrift på “gratineret fiskefilet” på side
245 - 246.
* Samlet vægt for alle ingredienser.
• Se opskrift på “gratin” på side 246.
* Samlet vægt for alle ingredienser.
Ofrecido por www.electromanuales.com
6. AG-71+72D-EU Danish
22/11/2005
15:09
Page 243
DK
Oversigter over automatisk tilberedning &
automatisk optøning
KNAP
x1
x2
AUTOMATISK
TILBEREDNING
Plus GRILL 2
VÆGT (øgningsenhed)/
KOGEGREJ
PROCEDURE
A2-1
Tilberedning
Pommes
frites
Tykke
(anbefalet til
brug i almindelig
ovn)
0,20 - 0,40 kg (50 g)
(starttemperatur -18° C)
Tærtefad
Høj rist
• Tag de frosne pommes frites ud af pakken, og
anbring dem i en tærteform.
• Sæt formen på ovnens høje rist.
• Vend maden, når lydsignalet lyder.
• Når pommes fritene er færdige, skal du tage
dem ud af formen og anbringe dem på en
tallerken.(Der kræves ingen hviletid).
• Tilsæt salt efter smag.
BEMÆRK: Formen bliver meget varm under
tilberedningen. Brug grillhandsker, når
du tager tærteformen ud af ovnen, så
du ikke brænder dig.
A2-2
Svinekebab
Grillspyd
Se opskriften på
side 246.
0,2 - 0,8 kg (100 g)
(starttemperatur 5° C)
Høj rist
•
•
•
•
A2-3
Tilberedning
Kyllingelår
0,20 - 0,80 kg (50 g)
(starttemperatur 5° C)
Høj rist
• Bland ingredienserne, og fordel det på
kyllingelårene.
• Prik kyllingelårene.
• Læg kyllingelårene på den høje rist med skindet
nedad og med de tynde ender vendt ind mod
midten.
• Vend maden, når lydsignalet lyder.
• Tag det ud efter endt tilberedning, og lad det
stå i ca. 5 minutter
x3
Ingredienser til 0,6 kg kyllingelår:
3 stk., 1-2 spsk. olie 1/2 tsk. salt,
1 tsk. sød paprika, 1 tsk. rosmarin
A2-4
Tilberedning
Stegt kylling
0,9 - 1,8 kg (100 g)
(starttemperatur 5° C)
Lav ris
x4
Ingredienser til 1,2 kg stegt kylling:
Salt og peber, 1 tsk. sød paprika,
2 spsk. olie
Gør grillspyddene klar.
Læg dem på den høje rist, og start ovnen.
Vend dem, når lydsignalet lyder.
Når grillspyddene er færdige, lægges de på en
tallerken og serveres. (Der kræves ingen hviletid).
• Bland ingredienserne, og fordel det på kyllingen.
• Prik kyllingen.
• Læg kyllingen på den lave rist med brystet
nedad.
• Vend kyllingen, når lydsignalet lyder.
• Lad det stå i ovnen i ca. 3 minutter efter endt
tilberedning, tag det ud, og server det på en
tallerken.
243
Ofrecido por www.electromanuales.com
6. AG-71+72D-EU Danish
22/11/2005
15:09
Page 244
Oversigter over automatisk tilberedning &
automatisk optøning
AUTOMATISK
OPTØNING
KNAP
VÆGT (øgningsenhed) /
KOGEGREJ
Ad-1 Optøning
Steaks og
koteletter
0,2 - 1,0 kg (100 g)
(starttemperatur -18° C)
(Se bemærkningen
nedenfor)
• Anbring maden på en tallerken midt på
drejetallerkenen.
• Vend maden, når ovnen stopper, og
lydsignalet lyder, og flyt og adskil dele, der
hænger sammen. Dæk tynde lag og varme
områder til med aluminiumsfolie.
• Lad det stå tildækket med aluminiumsfolie i
10 -15 minutter efter optøning, indtil det er
helt optøet.
Ad-2 Optøning
Hakket kød
0,2 - 1,0 kg (100 g)
(starttemperatur -18° C)
Plastfolie
(Se bemærkningen
nedenfor)
• Dæk drejetallerkenen til med plastfolie.
• Placer det hakkede kød på drejetallerkenen.
• Vend maden, når ovnen stopper, og lydsignalet
lyder. Fjern så vidt muligt de optøede dele.
• Lad det stå i 5 - 10 minutter, indtil det er helt
optøet.
Ad-3 Optøning
Kage
0,1 - 1,4 kg (100 g)
(starttemperatur -18° C)
Flad skål
• Fjern al emballagen fra kagen.
• Anbring den på en flad tallerken midt på
drejetallerkenen.
• Efter optøning skal du skære kagen i stykker
af samme størrelse og sørge for, at der er luft
mellem stykkerne. Lad kagen stå i ca. 15-60
minutter, indtil den er optøet jævnt.
Ad-4 Optøning
Brød
0,1 - 1,0 kg (100 g)
(starttemperatur -18° C)
Flad skål
(Kun brød i skiver
anbefales til dette
program).
• Anbring brødet i en flad skål midt på
drejetallerkenen.
• Når lydsignalet lyder, skal du flytte rundt på
skiverne og fjerne dem, der er optøet.
• Efter optøning skal du skille alle skiverne ad
og fordele dem på en stor tallerken. Dæk
brødet til med aluminiumsfolie, og lad det stå
i 5-10 minutter, indtil det er helt optøet.
x1
x2
x3
x4
PROCEDURE
BEMÆRK: Automatisk Optøning
1. Steaks og koteletter skal nedfryses i et lag.
2. Hakket kød skal nedfryses i et tyndt lag.
3. Når maden er vendt, skal du dække de optøede dele til med små, flade stykker aluminiumsfolie.
4. Gateaux pyntet og belagt med flødeskum er meget følsomme overfor mikrobølgeenergi. For at opnå det bedste
resultat - og hvis flødeskummet begynder at smelte hurtigt - er det bedst at fjerne kagerne fra ovnen med det
samme og lade dem stå i 10-30 minutter ved stuetemperatur
Mad
Steaks og koteletter
5. Steaks og koteletter skal arrangeres i ovnen på følgende måde:
Tallerken
Drejetallerken
244
Ofrecido por www.electromanuales.com
6. AG-71+72D-EU Danish
22/11/2005
15:09
Page 245
DK
Opskrifter til automatisk tilberedning
KYLLINGEGRYDE MED GRØNSAGER (AC-1)
Krydret kyllingefrikassé
Ingredienser
0,5 kg
1,0 kg
1,5 kg
60 g
120 g
180 g langkornet ris (parboiled)
1
1
1
brev safran
25 g
50 g
75 g løg (i skiver)
50 g
100 g
150 g rød peber (i strimler)
50 g
100 g
150 g porre (i skiver)
150 g
300 g
450 g kyllingebrystfilet (i tern)
peber, paprika
10 g
20 g
30 g smør eller margarine
150 ml 300 ml 450 ml kødbouillon
Fremgangsmåde
1. Bland ris og safran, og kom det i den i den smurte
skål.
2. Bland løg, rød peber, porre og kylling. Tilsæt
krydderier, og kom det oven på risene.
3. Fordel smørret ovenpå.
4. Tilsæt bouillonen, dæk med mikrobølgefilm, og
varm retten med AUTOMATISK TILBEREDNING
(AC-1) Kyllingegryde med grønsager”.
5. Lad det stå i 5-10 minutter efter endt tilberedning.
HAKKET KØD MED LØG (AC-2)
Fremgangsmåde
1. Bland hakket kød, løg, æg og rasp. Krydr med salt
og peber. Anbring blandingen i et ildfast fad.
2. Bland kødbouillonen med tomatpuréen.
3. Bland væske, kartofler, gulerødder og persille godt
med kødet.
4. Læg låg på, og tilbered på programmet
AUTOMATISK TILBEREDNING (AC-2) ”Hakket kød
med løg".
5. Når ovnen stopper, og lydsignalet lyder, skal du
røre i maden og lægge låget på igen.
6. Lad maden hvile i ca. 5 minutter efter endt
tilberedning. Drys med persille, og server.
Ingredienser
0,5 kg
1,0 kg
150 g
hakket kød (1/2 oksekød,
1/2 svinekød)
100 g
150 g løg (finthakket)
1
11/2
æg
30 g
45 g
hvis rasp
salt & peber
230 ml 345 ml kødbouillon
40 g
60 g
tomatpuré
125 g
190 g kartofler (finthakket)
125 g
190 g gulerødder (finthakket)
1 spsk. 11/2 spsk. hakket persille
50 g
1/2
15 g
115 ml
20 g
65 g
65 g
1/2 spsk.
1,5 kg
300 g
450 g
GRATINERET FISKEFILET (A1-1)
Fiskegratin a la Italien
Ingredienser
0,5 kg
1,0 kg
1,5 kg
200 g
1/2 spsk.
1/2 spsk.
30 g
430 g
1 spsk.
1 spsk.
50 g
630 g
11/2 spsk.
11/2 spsk.
80 g
150 g
300 g
1 spsk. 11/2 spsk.
100 g
180 g
1/2 spsk. 3/4 spsk.
450 g
2 spsk.
280 g
1 spsk.
fiskefilet
citronsaft
ansjossmør
gouda (revet)
salt & peber
friske tomater
hakkede blandede urter
mozzarella
basilikum (hakket)
Fremgangsmåde
1. Skyl fisken, tør den, dryp med citronsaft, drys med
salt og fordel ansjossmør på den.
2. Kom det i et gratinfad (størrelsen afhænger af
vægten).
3. Drys goudaen på fisken.
4. Skyl tomaterne, og fjern stilken. Skær dem i skiver,
og anbring dem oven på osten.
5. Krydr med salt, peber og de blandede krydderurter.
6. Hæld væden fra mozzarellaen, skær den i skiver, og
fordel osten på tomaterne. Drys basilikummen over
osten.
7. Sæt gratinfadet på den lave rist, og tilbered med
AUTOMATISK TILBEREDNING PLUS GRILL (A1-1)
“Gratineret fiskefilet”.
8. Lad det stå i ca. 5 minutter efter endt tilberedning.
245
Ofrecido por www.electromanuales.com
6. AG-71+72D-EU Danish
22/11/2005
15:09
Page 246
Opskrifter til automatisk tilberedning
GRATINERET FISKEFILET (A1-1)
Fisk med grønsager
Ingredienser
0,5 kg
1,0 kg
1,5 kg
230 g
100 g
20 g
40 g
10 g
450 g
200 g
40 g
100 g
10 g
680 g
300 g
60 g
140 g
20 g
1 spsk
50 g
50 g
11/2 spsk
100 g
100 g
2 spsk
150 g
150 g
fiskefilet
porrer (i skiver)
løg (i tynde skiver)
gulerod (revet)
smør eller margarine
salt, peber og muskatnød
citronsaft
cremefraiche
gouda (revet)
GRATIN (A1-2)
Spinatgratin
Ingredienser
0,5 kg
1,0 kg
1,5 kg
150 g
300 g
450 g
15 g
30 g
45 g
150 g
35 g
50 g
1
40 g
300 g
75 g
100 g
2
75 g
450 g
110 g
150 g
3
115 g
spinatblade (optøet og med
væden trykket fra)
løg (finthakket)
salt, peber, muskatnød
kogte kartofler (skåret i skiver)
kogt skinke (i tern)
cremefraiche
æg
revet ost
GRATIN (A1-2)
Kartoffel-/courgettegratin
Ingredienser
0,5 kg
200 g
115 g
75 g
1
1/2
1,0 kg
400 g
230 g
150 g
2
1
1,5 kg
600 g
345 g
225 g
3
2
40 g
10 g
80 g
20 g
120 g
30 g
kogte kartofler (i skiver)
courgette (i tynde skiver)
cremefraiche
æg
fed hvidløg (knust)
salt & peber
revet goudaost
solsikkekerner
SVINEKEBAB
Ingredientes
4 Stk.
400 g
100 g
2
4
1/
2
2 spsk.
4 tsk.
1 tsk.
1 tsk.
246
skinkekød i tynde skiver
røget baconstykke
løg (100 g), skåret i kvarter
tomater (250 g), skåret i kvarter
grøn peber (100 g), skåret ud i otte stykker
olie
sød paprika
salt
cayennepeber
worcestersauce
Fremgangsmåde
1. Kom grønsager, smør og krydderurter i et ildfast fad,
og bland det godt. Sæt det i ovnen i 2-6 minutter ved
900 W, afhængigt af vægten.
2. Skyl fisken, dup den tør, og dryp med citronsaft og
salt.
3. Bland cremefraichen med grønsagerne, og krydr igen.
4. Kom halvdelen af grønsagerne i et gratinfad. Læg
fisken ovenpå, og afslut med resten af grønsagerne.
5. Fordel goudaen ovenpå, sæt fadet på den lave rist, og
tilbered med AUTOMATISK TILBEREDNING PLUS
GRILL (A1-1), Gratineret fiskefilet”.
6. Lad det stå i ca. 5 minutter efter endt tilberedning.
Fremgangsmåde
1. Bland spinaten med løg, og krydr med salt, peber og
muskatnød.
2. Smør gratinfadet. Kom skiftevist et lag
kartoffelskiver, skinke i tern og spinat i fadet. Det
øverste lag bør være spinat.
3. Bland æggene med cremefraiche, tilsæt salt og
peber, og hæld det over grønsagerne.
4. Fordel den revne ost over gratinen.
5. Sæt fadet på den lave rist, og tilbered med
AUTOMATISK TILBEREDNING PLUS GRILL (A1-2),
“Gratin”.
6. Lad det stå i 5-10 minutter efter endt tilberedning.
Fremgangsmåde
1. Smør gratinfadet, og kom skiftevist et lag
skiveskårne kartofler og courgetter i fadet.
2. Bland æggene med cremefraiche, tilsæt salt, peber
og hvidløg, og hæld det over grønsagerne.
3. Fordel den revne gouda over gratinen.
4. Drys til sidst gratinen med solsikkekernerne.
5. Sæt fadet på den lave rist, og tilbered med
AUTOMATISK TILBEREDNING PLUS GRILL (A1-2),
“Gratin”.
6. Lad det stå i 5-10 minutter efter endt tilberedning.
Preparación
1. Skær skinkekødet og baconstykket i tern på 2-3 cm.
2. Sæt skiftevist kød og grønsager på fire træspyd.
3. Bland olien med krydderierne, og pensl spyddene
med det.
4. Læg spyddene på den høje rist, og start
mikrobølgeovnen:- COCCIÓN AUTOMÁTICA Y
GRILL 1 (A2-2), “Svinekebab”.
Ofrecido por www.electromanuales.com
6. AG-71+72D-EU Danish
22/11/2005
15:09
Page 247
DK
Tilberedningsoversigter
ANVENDTE FORKORTELSER
spsk. =
spiseskefuld
tsk. = teskefuld
Kop = kopfuld
kg = kilogram
g = gram
l = liter
ml = milliliter
cm = centimeter
min. = minutter
TABEL: OPVARMNING AF FØDE- & DRIKKEVARER
Fødevarer/drikkevarer
Vægt Indstilling Effekt
Tid
-g-Niveau-Min.150
900 W
ca. 1
150
900 W
ca. 1
150
900 W
ca. 2
900
900 W
8-10
1000
900 W
9-11
400
900 W
4-6
Kaffe,
Mælk,
Vand,
1 kop
1 kop
1 kop
6 kopper
1 skål
Portionsanretning
(Grønsager, kød + tilbehør)
Gryderet / Suppe
Grønsager
Kød, 1 skive 1
Fiskefilet
Kage, 1 skive
Babymad, 1 glas
200
200
500
200
500
200
200
150
190
900 W
900 W
900 W
900 W
900 W
900 W
900 W
450 W
450 W
1 -2
2-3
3-5
2-3
4-5
ca. 3
3-5
1
/2 -1
1
/2 -1
Smeltning af smør eller margarine
Smeltning af chokolade
50
100
900 W
450 W
1
/2
3-4
Tilbehør
1
Metode
Tildækkes ikke
Tildækkes ikke
Tildækkes ikke, bringes på kog
Tildækkes ikke, bringes på kog
Tildækkes og bringes på kog
Dryp saucen med vand, læg låg på, og rør
rundt, når halvdelen af tilberedningstiden er gået
Tildæk, rør rundt efter opvarmning
Tilsæt om nødvendigt vand, tildæk, rør rundt,
når halvdelen af tilberedningstiden er gået
Dryp med lidt vand, tildæk, rør rundt,
når halvdelen af tilberedningstiden er gået
Dryp med lidt sauce, tildæk
Tildæk
Kom det på en tallerken
Fjern låget, rør godt rundt efter opvarmning.
Kontroller temperaturen
Tildæk
Rør rundt under tilberedning
Koldt
TABEL: TILBEREDNING AF FRISKE GRØNSAGER
Grønsager
Broccoli
Ærter
Løg
Gulerødder
Kogte kartofler
(saltet)
Vægt Indstilling Effekt
Tid
Metode
-g-Niveau- -Min.500
900 W
6-8 del i buketter, tildæk, rør jævnligt under tilberedning
500
900 W
6-8 tildæk, rør jævnligt under tilberedning
250
900 W
4-5 tilbered i mikrobølgefilm
500
900 W 9-11 skær i skiver, tildæk, rør jævnligt under tilberedning
500
900 W
7-9 skær i store stykker af samme størrelse, tilsæt salt, tildæk,
rør jævnligt under tilberedning
Tilsatvand
-spsk / ml4-5 spsk.
4-5 spsk.
4-5 spsk.
150 ml
TABEL: OPTØNING & TILBEREDNING
Fødevarer
Gullasch
Pølser,
8 stk
4 stk
Kyllingelår
Fiskefilet
Boller, 2 stk
Kage, 1 stk.
Frugt, f.eks. jordbær,
hindbær, kirsebær, blommer
Vægt
-g500
600
300
200
400
80
150
250
Effekt
-Niveau270 W
270 W
270 W
270 W
270 W
270 W
270 W
270 W
Tid
-Min.8-9
6-8
3-5
3-4
5-7
1-11/2
1-3
3-5
Metode
Rør rundt, når halvdelen af optøningstiden er gået
anbring dem ved siden af hinanden, vend, når det
halve af tilberedningstiden er gået
vend, når det halve af optøningstiden er gået
vend, når det halve af optøningstiden er gået
start kun på optøningsprocessen
anbring på en tallerken
placer frugten ved siden af hinanden, fordel jævnt,
vend,når det halve af optøningstiden er gået
Hviletid
-Min.10-15
5-10
5-10
10-15
5-10
5
5
Tilberedningstiderne anført i oversigterne er kun vejledende og kan variere i henhold til den frosne mads starttemperatur, dens sammensætning og vægt.
247
Ofrecido por www.electromanuales.com
6. AG-71+72D-EU Danish
22/11/2005
15:09
Page 248
Tilberedningsoversigter
TABEL: OPTØNING & TILBEREDNING
Fødevarer
Fiskefilet
One-plate meal
Broccoli
Peas
Mixed veg.
Mængde Effekt
Tid
Tilsat vand
Tips
Hviletid
-g- -Indstilling- -Min- -spsk./ml-Min.400
900 W
9-11
tildæk
1-2
400
900 W
8-10
tildæk, rør rundt efter 6 minutter
2
300
900 W
6-8
3-5 EL
tildæk, rør rundt, når det halve af tilberedningstiden er gået
2
300
900 W
6-8
3-5 EL
tildæk, rør rundt, når det halve af tilberedningstiden er gået
2
500
900 W
9-11
3-5 EL
tildæk, rør rundt, når det halve af tilberedningstiden er gået
2
TABEL: TILBEREDNING, GRILLNING & BRUNING
Kød, fisk
og fjerkræ
Steg
Svinekød,
kalvekød, lam)
Vægt
-g500
Indstilling Effekt
1000
450 W
450 W
450 W
450 W
16-18
5-7(*)
14-16
4-6
10
1500
450 W
450 W
450 W
450 W
26-28
5-6(*)
26-28
4-5
10
1000
630 W
630 W
630 W
5-8
8-10(*)
3-5
1500
630 W 12-15
630 W 12-15(*)
630 W
4-6
Kylling
1200
900 W
630 W
900 W
630 W
9-11
5-7(*)
9-11
3-5
Smag til med krydderier, sæt det på den lave rist
med brystet nedad, vend efter halvdelen af tiden = (*).
3
Kyllingelår
200
450 W
6-7(*)
4-6
Smag til med krydderier, sæt det på den høje rist
med skindet nedad, vend efter halvdelen af tiden = (*).
3
Tykstegsfileter,
2 stk., medium
Platos gratinados
400
11-12*
6-8
8-13
Anbring det på den høje rist, vend efter halvdelen af
tiden = (*), smag til med krydderier efter grillstegning.
Poner el molde para gratinados en el nivel inferior. El tiempo
de cocción, depender de queso tipo
450 W
1/2
4 stk.
450 W
5-6
1/2-1
5-6
Rist brødet, og smør det med smør
Kom en skive kogt skinke, en skive ananas og en skive ost
ovenpå. Prik brødet midtpå, og anbring det på den høje rist.
300
450 W
450 W
450 W
450 W
4-6
4-6
6-7
5-7
Oksesteg(medium)
Ristet brød med ost
Pizza
1 stk.
400
248
Tid
-Niveau- -min450 W
5-8
450 W 6-8(*)
450 W
5-8
450 W
4-5
Metod
Smag til med krydderier, sæt det på den lave rist,
vend efter halvdelen af tiden =(*).
Hviletid
-min10
Smag til med krydderier, sæt det på den lave rist,
vend efter halvdelen af tiden = (*).
10
10
Sæt det på den lave rist.
Ofrecido por www.electromanuales.com
6. AG-71+72D-EU Danish
22/11/2005
15:09
Page 249
DK
Opskrifter
Alle opskrifterne i denne kogebog er beregnet til 4
personer - medmindre andet er angivet.
TILPASNING AF OPSKRIFTER TIL
MIKROBØLGEOVNEN
Hvis du ønsker at tilpasse dine yndlingsopskrifter til
tilberedning i mikrobølgeovnen, skal du være
opmærksom på følgende: Reducer tilberedningstiden
med en tredjedel til halvdelen af tiden Følg
eksemplerne på opskrifter i denne kogebog. Fødevarer
med et højt vandindhold såsom kød, fisk, fjerkræ,
grønsager, frugt, gryderetter og supper kan nemt
tilberedes i mikrobølgeovnen.
Løgsuppe
Samlet tilberedningstid: ca. 14-17 minutter
Kogegrej: skål med låg (2 Iiter)
4 suppeskåle (200 ml)
Ingredienser
1 spsk.
smør eller margarine
2
løg (100 g), skåret i skiver
800 ml
kødbouillon
salt & peber
2
skiver brød til ristning
4 spsk.
revet ost (40 g)
Champignoner med rosmarin
Samlet tilberedningstid: ca. 10-17 minutter
Kogegrej:
skål med låg (1 Iiter)
Flad, rund skål med låg
(diameter ca. 22 cm)
Ingredienser
8
store champignoner (ca. 225 g), hele
2 spsk.
smør eller margarine (20 g)
1
løg (50 g), finthakket
50 g
bacon, skåret i fine tern
sort peber, stødt
frisk rosmarin, knust
125 ml
tør hvidvin
125 ml
fløde
2 spsk.
mel (20 g)
Fødevarer med et lavt vandindhold såsom
portionsanretninger bør fugtes på overfladen, inden de
opvarmes eller tilberedes.
Den væskemængde, der skal tilsættes rå fødevarer, som
skal braiseres, kan reduceres til ca. to tredjedele af
mængden i den oprindelige opskrift. Du kan om
nødvendigt tilsætte mere vand under tilberedningen.
Mængden af fedt, der tilsættes, kan reduceres
betydeligt. En lille mængde smør, margarine eller olie er
tilstrækkeligt til at give maden smag. Det betyder, at
mikrobølgeovnen er glimrende til tilberedning af
fedtfattige retter som en del af en diæt.
1. Skær smørret i stykker, og kom det i skålen.
Tilsæt de skiveskårne løg, kødbouillonen og
krydderierne. Læg låg på, og sæt det i ovnen.
9-11 min.
900 W
2. Rist brødskiverne, skær dem i tern, og fordel dem i
suppeskålene. Hæld suppen over de ristede brødtern,
og drys med osten.
3. Sæt skålene på drejetallerkenen, brug den øverste grill,
og brun osten.
6-7 min.
1. Fjern stilkene fra champignonerne, og hak stilkene i
små stykker.
2. Smør skålens bund med smør. Tilsæt løg, bacon i tern
og champignonstilkene. Krydr med peber og rosmarin,
læg låg på, og start mikrobølgeovnen.
3-5 min.
900 W
Lad det køle af.
3. Varm 100 ml af vinen og fløden i den anden skål med
låget på.
1-3 min.
900 W
4. Bland resten af vinen med melet, rør det i den varme
væske, og varm det med låget på. Rør rundt én gang
under tilberedningen.
ca. 1 min.
900 W
5. Fyld champignonerne med baconblandingen, sæt dem
i saucen, og varm det på den høje rist.
6-8 min.
270 W
Lad champignonerne stå i ca. 2 minutter efter endt
tilberedning.
249
Ofrecido por www.electromanuales.com
6. AG-71+72D-EU Danish
22/11/2005
15:09
Page 250
Opskrifter
Kalvegryde fra Zürich
Samlet tilberedningstid: ca. 9-14 minutter
Kogegrej: skål med låg (2 Iiter)
Ingredienser
600 g
kalvefilet
1 spsk.
smør eller margarine
1
løg (50 g), finthakket
100 ml
hvidvin
meljævning til ca.1/2 liter
300 ml
fløde
1 spsk.
hakket persille
1. Skær kødet i fingertykke strimler.
2. Smør skålen med smørret. Kom løg og kød i skålen, læg
låg på, og sæt det i ovnen.
Rør rundt én gang under tilberedningen.
6-9 min.
900 W
3. Tilsæt hvidvin, meljævning og fløde, rør rundt, læg låg
på, og sæt det tilbage i ovnen. Rør rundt én gang
under tilberedningen.
3-5 min.
900 W
4. Smag gryderetten til, rør rundt igen, og lad det stå i 5
minutter. Pynt med persille før servering.
Tungefilet
1. Skyl fisken, og dup den tør. Fjern eventuelle ben.
2. Skær citron og tomater i tynde skiver.
3. Smør gratinfadet med smør. Læg fisken deri, og dryp
med grønsagsolie.
4. Drys fisken med persille, læg tomatskiverne ovenpå,
og smag til med krydderier. Læg citronskiverne oven
på tomaterne, og hæld hvidvin over.
5. Fordel smørret oven på citronskiverne, læg låg på, og
sæt det i ovnen.
11-13 min.
630 W
Lad fiskefileterne stå i 2 minutter efter endt
tilberedning.
Tip: Du kan også bruge rødfisk, helleflynder, mulle,
rødspætte eller torsk til denne opskrift.
(2 personer)
Samlet tilberedningstid: ca. 11-13 minutter
Kogegrej: fladt, ovalt gratinfad med låg
(ca. 26 cm lang)
Ingredienser
400 g
tungefilet
1
citron, ubehandlet
2
tomater (150 g)
1 tsk.
smør eller margarine til smøring af fadet
1 spsk.
vegetabilsk olie
1 spsk.
hakket persille
salt & peber
4 spsk.
hvidvin (30 ml)
2 spsk.
smør eller margarine (20 g)
Fyldte auberginer med hakket kød
Samlet tilberedningstid: ca. 17-22 minutter
Kogegrej: skål med låg (1 Iiter)
fladt, ovalt gratinfad med låg
(ca. 30 cm lang)
Ingredienser
2
auberginer, uden stilke (ca. 250 g)
3
tomater (ca. 200 g)
1 spsk.
olivenolie til smøring af fadet
2
løg (100 g), hakket
4
milde grønne chilier
200 g
hakket kød (oksekød eller lam)
2
fed knust hvidløg
2 spsk.
hakket persille
salt & peber
stærk paprika
60 g
fetaost i tern
Tip: Du kan bruge courgetter i stedet for auberginer.
250
1. Skær auberginerne over på langs. Skrab kødet ud med
en teske, til skallen er ca. 1 cm tyk. Drys auberginerne
med salt, og skær kødet, du har skrabet ud, i tern.
2. Flå to af tomaterne, og hak dem. Skær stilkene fra.
3. Smør skålens bund med olivenolie. Tilsæt løgene.
Tildæk det, og start mikrobølgeovnen.
ca. 2 min.
900 W
4. Fjern stilkene og frøene fra chilierne, og skær dem i
skiver. Gem en tredjedel til pynt.
Bland det hakkede kød med auberginer i tern, løg,
tomater, chiliskiver, det knuste hvidløg og persille.
Smag til med krydderier.
5. Tør de halve auberginer. Fyld dem med halvdelen af
kødblandingen, drys med fetaosten, og tilsæt derefter
resten af fyldet.
6. Placer de halve auberginer i det smurte, ovnfaste fad,
sæt fadet på den lave rist, og start mikrobølgeovnen.
11-13 min.
630 W
Pynt de halve auberginer med chiliskiverne og
tomatskiverne, og sæt dem i ovnen igen.
4-7 min.
630 W
Lad auberginerne stå i ca. 2 minutter efter endt
tilberedning.
Ofrecido por www.electromanuales.com
6. AG-71+72D-EU Danish
22/11/2005
15:09
Page 251
DK
Opskrifter
Fyldte skinke
Samlet tilberedningstid: ca. 13-18 minutter
Kogegrej: skål med låg (2 Iiter)
Fladt, ovalt gratinfad
(ca. 26 cm lang)
Ingredienser
150 g
frisk spinat, uden stilke
150 g
kvark, 6 % fedt
50 g
revet emmentaler
peber
paprika, mild
6
skiver kogt skinke (300 g)
125 ml
vand
125 ml
fløde
2 spsk.
mel (20 g)
2 spsk.
smør eller margarine (20 g)
1 tsk.
smør eller margarine til smøring af fadet
Fiskfilet med ostesauce
Samlet tilberedningstid: ca. 21-25 minutter
Kogegrej: skål med låg (1 Iiter)
fladt, ovalt gratinfad
(ca. 25 cm lang)
Ingredienser
4
fiskefileter (ca. 800 g)
(f.eks. aborre, flynder eller torsk)
2 spsk.
citronsaft
salt
1 spsk.
smør eller margarine
1
løg (50 g), finthakket
2 spsk.
mel (20 g)
100 ml
hvidvin
1 spsk.
grønsagsolie til smøring af fadet
100 g
revet emmentaler
2 spsk.
hakket persille
Mandelørred
Samlet tilberedningstid: ca. 16-19 minutter
Kogegrej:Fladt, ovalt gratinfad
(ca. 32 cm lang)
Ingredienser
4
ørreder (200 g), rengjorte
saften af en citron
salt
30 g
smør eller margarine
5 spsk. mel (50 g)
1 tsk.
smør eller margarine til smøring af fadet
50 g
mandelflager
1. Skær spinaten fint, bland den med kvark og ost, og
smag til.
2. Kom en spiseskefuld fyld på hver skive skinke, og rul
skiven sammen. Brug en tandstik af træ til at holde
skinken sammen.
3. Lav en bechamelsauce. Hæld væsken i skålen, læg låg
på, og varm det i mikrobølgeovnen.
2-4 min.
900 W
Rør smørret med melet, kom det i væsken, og pisk med
et piskeris, indtil du opnår en jævn væske. Tildæk det,
og bring det på kog, indtil saucen bliver tyk.
1-2 min.
900 W
Rør rundt, og smag det til.
4. Hæld saucen i det smurte fad, kom skinkerullerne i
fadet, og sæt det på drejetallerkenen.
10-12 min.
630 W
Lad skinkerullerne stå i ca. 5 minutter efter endt
tilberedning.
Tip: Du kan også bruge færdigkøbt bechamelsauce til
denne opskrift.
1. Skyl fisken, dup den tør, og dryp med citronsaft. Lad
det stå i 15 minutter, dup det tørt igen, og gnid med
salt.
2. Smør skålens bund med smør. Tilsæt det hakkede løg,
dæk med låget, og damp det.
1-2 min.
900 W
3. Drys melet på løgene, og rør rundt.Tilsæt hvidvinen,
og bland det.
4. Smør gratinfadet, og kom fisken i det.
Hæld saucen over fisken, og drys med ost. Sæt det på
den lave rist, og start mikrobølgeovnen.
1. 7-8 min.
450 W og derefter
2. 14-16 min.
450 W
Lad fisken stå i ca. 2 minutter efter endt tilberedning.
Server pyntet med hakket persille.
1. Skyl ørreden, tør den, og dryp med citronsaft. Drys salt
på fisken både ind- og udvendigt, og lad det stå i ca.
15 minutter.
2. Smelt smørret.
1 min.
900 W
3. Tør fisken, pensl den med smørret, og dyp den i melet.
4. Smør fadet. Kom ørrederne i fadet, og sæt det i ovnen
på den lave rist. Når to tredjedele af tilberedningstiden
er gået, skal du vende ørrederne og drysse dem med
mandelflagerne.
15-18 min.
450 W
Lad mandelørrederne stå i 2 minutter efter endt
tilberedning.
Tip: Egnet tilbehør vil være persillekartofler og en grøn salat.
251
Ofrecido por www.electromanuales.com
6. AG-71+72D-EU Danish
22/11/2005
15:09
Page 252
Opskrifter
Kalvekotelet med mozzarella
Samlet tilberedningstid: ca. 24-31 minutter
Kogegrej: fladt, firkantet gratinfad med låg
(ca. 25 cm lang)
Ingredienser
2
mozzarellaoste (150 g)
500 g
flåede tomater på dåse, med væden
hældt fra
4
kalvekoteletter (600 g)
20 ml
olivenolie
2
fed hvidløg, skåret i skiver
peber, friskkværnet
2 spsk.
kapers (20 g)
oregano, salt
Stegt kylling med fyld
(2 personer)
Samlet tilberedningstid: ca. 36-40 minutter
Kogegrej: skål (2 Iiter), snor
Ingredienser
1
kylling (1000 g)
salt
rosmarin og merian, stødt
1
gammelt brød (bolle, 40 g)
1
bundt persille, finthakket (10 g)
1
knivspids muskatnød
5 spsk.
smør eller margarine (50 g)
1
æggeblomme
1 spsk.
sød paprika
1 tsk.
smør eller margarine til smøring af fadet
Courgette- & pastagratin
Samlet tilberedningstid: ca. 37-44 minutter
Kogegrej: skål med låg (2 liter)
gratinfad (ca. 26 cm lang)
Ingredienser
500 ml
vand
1/2 tsk.
olie
80 g
makaroni
400 g
hakkede flåede tomater på dåse
3
løg (150 g), finthakket
basilikum, timian, salt og peber
1 spsk.
olie til smøring af fadet
450 g
courgetter, skåret i skiver
150 g
cremefraiche
2
æg
100 g
revet cheddarost
252
1. Skær mozzarellaen i skiver. Purér tomaterne med en
stavblender eller håndmikser.
2. Skyl koteletterne, dup dem tørre, og bank dem flade.
Fordel olien og hvidløgsskiverne på bunden af det
ovnfaste fad. Kom koteletterne i fadet, og hæld
tomatpuréen over. Drys med peber, kapers og oregano,
læg låg på, og sæt det i ovnen på den lave rist.
15-19 min.
630 W
Vend kødstykkerne.
3. Kom et par skiver mozzarella på hvert kødstykke, tilsæt
salt, og sæt det i ovnen på den høje rist uden låg.
9-12 min.
630 W
Lad det stå i ca. 5 minutter efter endt tilberedning.
Tip: Retten smager godt med spaghetti og frisk salat til.
1. Skyl kyllingen, tør den, og krydr den indvendigt med
salt, rosmarin og merian.
2. Lav derefter fyldet. Læg brødet i blød i koldt vand i ca.
10 minutter, og tryk derefter vandet ud. Tilsæt salt,
persille, muskatnød, smør (20 g) og æggeblomme, og
fyld blandingen i kyllingen. Bind åbningen med snor.
3. Varm smørret (30 g).
ca. 1 min.
900 W
Rør paprika og salt i smørret, og fordel det over
kyllingen.
4. Kom kyllingen i det smurte fad, og sæt det i ovnen.
Vend, når halvdelen af tilberedningstiden er gået.
35-39 min.
630 W
Lad den fyldte kylling stå i ca. 3 minutter efter endt
tilberedning.
1. Kom vand, olie og salt i skålen, tildæk den, og bring
det på kog.
3-4 min.
900 W
2. Bræk makaronien i stykker, og kom det i skålen. Rør
rundt, og kog makaronien.
9 -11 min.
270 W
Hæld vandet fra pastaen, og lad det køle af.
3. Bland tomaterne med løgene, og krydr godt. Tilsæt
makaronien, og hæld tomatsaucen over det. Fordel
courgetteskiverne ovenpå.
4. Pisk cremefraichen og æggene sammen, og hæld det
oven på retten. Drys med den revne ost. Sæt det på
den lave rist, og start ovnen.
1. 18-21 min.
900 W derefter
2. 7-8 min.
630 W
Lad gratinen stå i ca. 5-10 minutter efter endt
tilberedning.
Ofrecido por www.electromanuales.com
6. AG-71+72D-EU Danish
22/11/2005
15:09
Page 253
DK
Opskrifter
Lasagne al forno
Samlet tilberedningstid: ca. 18-25 minutter
Kogegrej: skål med låg (2 Iiter)
fladt, firkantet gratinfad med låg
(ca. 20 x 20 x 6 cm)
Ingredienser
300 g
flåede tomater på dåse
50 g
skinke, skåret i fine tern
1
løg (50 g), finthakket
1
fed hvidløg, knust
250 g
hakket oksekød
2 spsk.
most tomat (30 g)
salt & peber, oregano, timian og basilikum
150 ml
fløde (cremefraiche)
100 ml
mælk
50 g
revet parmesanost
1 tsk.
blandede hakkede krydderurter
1 tsk.
olivenolie
salt & peber, muskatnød
1 spsk.
grønsagsolie til smøring af fadet
125 g
grøn pasta (tagliatelle eller anden flad pasta)
1 spsk.
revet parmesanost
1 spsk.
smør eller margarine
Tagliatelle med Fløde- og Basilikumsauce
(2 portioner)
Samlet tilberedningstid: ca. 16-22 minutter
Kogegrej:
skål med låg (2 Iiter)
rund souffléskål (ca. 20 cm diam.)
Ingredienser
1I
vand
1 tsk.
salt
200 g tagliatelle
1
fed hvidløg
15-20
blade basilikum
200 g fløde (cremefraiche)
30 g
revet parmesanost
salt & peber
Brød-Knödel
(5 personer)
Samlet tilberedningstid: ca. 8-11 minutter
Kogegrej: skål med låg (1 Iiter)
5 kopper eller dessertforme
Ingredienser
2 spsk.
smør eller margarine (20 g)
1
løg (50 g), finthakket
500 ml
mælk
200 g
tørt brød i tern
(fra ca. 5 boller)
3
æg
1. Skær tomaterne i skiver, og bland dem med skinke,
hakket løg, hvidløg, hakket kød og most tomat. Smag
til med krydderier, og sæt det i ovnen med låget på.
5-8 min.
900 W
2. Bland fløden med mælk, parmesanost, krydderurter,
olie og krydderier.
3. Smør souffléskålen, og dæk bunden med ca.1/3 af
pastaen. Fordel halvdelen af den hakkede kødblanding
oven på pastaen, og hæld noget af saucen over. Tilsæt
yderligere 1/3 af pastaen og endnu et lag af den
hakkede kødblanding og noget sauce, og afslut med
det sidste lag pasta. Dæk til sidst pastaen med masser
af sauce, og drys med parmesanost. Kom smørklatter
ovenpå, og sæt det i ovnen med låg på.
13-17 min.
630 W
Lad lasagnen stå i ca. 5-10 minutter efter endt
tilberedning.
1. Kom vand og salt i skålen, læg låget på, og bring det
på kog.
9-11 min.
900 W
2. Tilsæt pastaen, bring det på kog igen, og lad det
derefter simre.
1. 1-2 min.
900 W
2. 6-9 min.
270 W
3. Gnid imens souffléskålen med hvidløget. Hak
basilikumbladene. Læg nogle til side til pynt.
4. Hæld væden fra pastaen. Bland cremefraichen i
pastaen, og drys basilikum over pastaen.
5. Tilsæt parmesanost, salt og peber, kom det i en
souffléskål, og rør rundt. Pynt retten med
basilikumbladene, og server det, mens det er varmt.
1. Skær bollerne i små tern, og læg dem i blød i mælken.
2. Fordel fedtstoffet på bunden af skålen, og tilsæt det
hakkede løg. Læg låg på, og sæt det i ovnen.
1-2 min.
900 W
3. Bland løget med brødternene. Pisk æggene sammen,
tilsæt dem, og bland det godt til en blød masse. Tilsæt
eventuelt en smule mælk.
4. Fordel blandingen i 5 kopper eller dessertforme, dæk
dem til med mikrobølgefilm, sæt dem ude i siden af
drejetallerkenen, og start mikrobølgeovnen.
6-8 min.
900 W
Lad det stå i ca. 2 minutter efter endt tilberedning.
Vend det ud på en tallerken inden servering.
253
Ofrecido por www.electromanuales.com
6. AG-71+72D-EU Danish
22/11/2005
15:09
Page 254
Opskrifter
Bærgelé med vanillesauce
Samlet tilberedningstid: ca. 8-12 minutter
Kogegrej: skål med låg (2 Iiter)
Ingredienser
150 g
ribs, skyllet og gjort i stand
150 g
jordbær, skyllet og gjort i stand
150 g
hindbær, skyllet og gjort i stand
250 ml
hvidvin
100 g
sukker
50 ml
citronsaft
8
blade husblas
300 ml
mælk
1/2
stang vanille
30 g
sukker
15 g
majsmel
Tip: Du kan også bruge frossen frugt, som optøs.
Pærer I chokcladesauce
Samlet tilberedningstid: ca. 8-13 minutter
Kogegrej: skål med låg (2 Iiter)
skål med låg (1 Iiter)
Ingredienser
4
pærer (600 g)
60 g
sukker
1
brev vanillesukker (10 g)
1 spsk.
pærelikør, 30 % vol.
150 ml
vand
130 g
mørk chokolade, brækket i stykker
100 g
fløde (cremefraiche)
Fyrig drink
(30 portioner)
Samlet tilberedningstid: ca. 8-10 minutter
Kogegrej: skål med låg (2 Iiter)
Ingredienser
500 ml
hvidvin
500 ml
tør rødvin
500 ml
rom, 54 % vol.
1
hel appelsin
3
kanelstænger
75 g
sukker
10 tsk.
kandis
254
1. Gem noget af frugten til pynt. Blend resten af bærrene
med vinen. Kom det i skålen, læg låg på, og varm det.
5-7 min.
900 W
Tilsæt sukker og citronsaft.
2. Læg husblassen i blød i koldt vand i 10 minutter. Tag
husblassen ud af vandet, og tryk vandet fra. Rør
husblassen i den varme frugt, indtil den opløses. Sæt
geléen i køleskabet, så den kan stivne.
3. Derefter laves vanillesaucen. Kom mælken i en skål.
Skær vanillestangen åben, og skrab vanillekornene ud.
Rør vanille, sukker og majsmel i mælken, læg låg på, og
sæt det i ovnen.
Rør rundt af og til under tilberedningen, samt når det
er færdigt.
3-5 min.
900 W
4. Vend geléen ud på et fad, og pynt med hele bær.
Server med vanillesaucen.
1. Skræl pærerne hele.
2. Kom sukker, vanillesukker, likør og vand i skålen. Læg
låg på, og varm det.
1-2 min.
900 W
3. Kom pærerne i væsken, læg låg på, og sæt det i ovnen.
5-8 min.
900 W
Tag de hele pærer ud af væsken, og lad det køle af.
4. Kom 50 ml væske i den lille skål, og tilsæt fløde og
chokolade. Læg låg på, og varm det.
2-3 min.
900 W
5. Rør godt rundt i saucen, og hæld den over pærerne før
servering.
Tip: Pærerne kan også serveres med vanilleis.
1. Hæld alkoholen i en skål. Skær tynde skiver skræl af
appelsinen. Kom dette i alkoholen sammen med kanel
og sukker. Læg låg på, og varm det.
8-10 min.
900 W
2. Fjern appelsinskræl og kanel. Kom en teskefuld kandis i
hvert glas, hæld drinken oveni, og server.
Ofrecido por www.electromanuales.com
6. AG-71+72D-EU Danish
22/11/2005
15:09
Page 255
DK
Opskrifter
Ostekage
(12 portioner)
Samlet tilberedningstid: ca. 21-27 minutter
Kogegrej: Rund bageform (ca. 26 cm diam.)
Ingredienser
300 g
mel
1 spsk.
kakao
3 tsk.
bagepulver (9 g)
150 g
sukker
1
æg
150 g
smør eller margarine
1 tsk.
smør eller margarine til smøring af fadet
100 g
smør eller margarine
100 g
sukker
1
brev vanillesukker (10 g)
3
æg
400 g
fromage frais, 20 % fedt
1
brev vanillebuddingepulver (40 g)
Semuljedessert med hindbærsauce
Samlet tilberedningstid: ca. 15-20 minutter
Kogegrej: skål med låg (2 Iiter)
Ingredienser
500 ml
mælk
40 g
sukker
15 g
hakkede mandler
50 g
semuljegryn
1
æggeblomme
1 spsk.
vand
1
æggehvide
250 g
hindbær
50 ml
vand
40 g
sukker
Varm kakao med fløde
(1 person)
Samlet tilberedningstid: ca. 1 minut
Kogegrej: stort krus (200 ml)
Ingredienser
150 ml
mælk
30 g
mørk chokolade, revet
30 ml
fløde
chokoladeflager
1. Bland mel og kakao med bagepulver. Tilsæt sukker, æg
og smør, og brug æltekrogen på håndmikseren til at
ælte det sammen.
2. Smør formen, rul 2/3 af dejen ud, og anbring den i
formen. Løft kanterne 2 cm, så der dannes en kant.
Forbag bunden.
6-8 min.
630 W
3. Lav derefter fyldet. Pisk smørret, indtil det er let og
luftigt, tilsæt sukker og ét æg ad gangen. Tilsæt til
sidst fromage frais og vanillebuddingepulver.
4. Kom fyldet på den forbagte bund, fordel resten af
smuldredejen oven på kagen, og bag den.
15-19 min.
630 W
1. Kom mælk, sukker og mandler i skålen, læg låg på, og
varm det.
3-5 min.
900 W
2. Tilsæt semuljegryn, og rør rundt. Læg låg på, og sæt
det i ovnen. Rør rundt én gang under tilberedningen.
10-12 min.
270 W
3. Pisk æggeblommen med vandet i en kop, og hæld det i
den varme semuljeblanding. Pisk æggehviderne stive,
og rør dem forsigtigt i. Kom desserten i små skåle.
4. Lav derefter saucen. Skyl hindbærrene, tør dem
forsigtigt, og kom dem i en skål med vand og sukker.
Læg låg på, og varm dem.
2-3 min.
900 W
5. Purér hindbærrene, og server saucen enten kold eller
varm til semuljedesserten.
1. Hæld mælken i kruset. Tilsæt chokoladen, rør rundt,
og varm det. Rør jævnligt i det.
ca. 1 min.
900 W
2. Pisk fløden stiv, og kom den oven på kakaoen. Pynt
med chokoladeflagerne før servering.
255
Ofrecido por www.electromanuales.com
6. AG-71+72D-EU Danish
22/11/2005
15:09
Page 256
Vedligeholdelse & rengøring
PAS PÅ: UNDLAD AT BENYTTE PROFESSIONELLE
OVNRENSEMIDLER, DAMPRENSERE, SKUREMIDLER,
SKRAPPE RENGØRINGSMIDLER, MIDLER, DER
INDEHOLDER
NATRIUMHYDROXID,
ELLER
SKURESVAMPE PÅ NOGEN SOM HELST DEL AF DIN
MIKROBØLGEOVN.
RENGØR OVNEN MED JÆVNE MELLEMRUM, OG
FJERN EVENTUELLE AFLEJREDE MADRESTER.
Holdes ovnen ikke ren, kan dens flader beskadiges,
hvilket kan påvirke apparatets levetid og måske
også resultere i farlige situationer.
Ovnens ydre
Ovnens yderside er nem at rengøre med mild sæbe og
vand. Sørg for at tørre sæben af med en blød klud, og
tør det ydre med et blødt håndklæde.
Betjeningspanel
Åbn døren før rengøring for at deaktivere
betjeningspanelet. Vær forsigtig, når du gør
betjeningspanelet rent. Brug en klud, der kun er fugtet
med vand, og tør forsigtigt panelet, indtil det er rent.
Undgå at bruge for meget vand. Brug ikke nogen form
for kemiske eller slibende rengøringsmidler.
Ovnens indre
1. I forbindelse med rengøring skal du tørre alle stænk
eller pletter af med en blød, fugtig klud eller svamp
efter hver brug, mens ovnen stadig er varm. Hvis
ovnen er meget snavset, kan du bruge en mild
sæbeopløsning og tørre af flere gange med en blød
klud, indtil det hele er væk.
2. Sørg for, at den milde sæbeopløsning eller vandet
ikke trænger ind i de små ventilationsåbninger i
væggen, da det kan beskadige ovnen.
3. Brug ikke ovrensemidler i ovnrummet.
4. Opvarm regelmæssigt ovnen med grillen. Se punkt 2
i afsnittet Bemærk på side 237. Spildt mad eller fedt
kan få ovnen til at ryge eller give en dårlig lugt.
Drejetallerken og drejetallerken sokkel
Tag drejetallerkenen og soklen til drejetallerkenen ud af
ovnen. Vask drejetallerkenen og soklen med en mild
sæbeopløsning. Tør med en blød klud. Både
drejetallerkenen og soklen kan gå i opvaskemaskinen.
Dør
Rengør regelmæssigt begge dørens sider,
dørpakningerne og dens overflader med en blød, fugtig
klud for at fjerne al snavs.
Riste
Ristene skal vaskes med en mild opløsning med
opvaskemiddel og tørres af. Ristene kan gå i
opvaskemaskinen.
BEMÆRK: Undlad at benytte en damprenser.
256
Ofrecido por www.electromanuales.com
6. AG-71+72D-EU Danish
22/11/2005
15:09
Page 257
DK
Hvad skal jeg gøre, hvis ...
... mikrobølgeovnen ikke fungerer som den
skal?
Undersøg, om
- sikringerne i sikringsdåsen fungerer,
- der har været strømafbrydelse.
- Hvis sikringerne fortsat springer, skal du
kontakte en faguddannet elektriker.
... mikrobølgeovnen fungerer ikke som den
skal?
Undersøg, om
- ovndøren er ordentligt lukket,
- dørpakningerne og lukkefladerne er rene,
- der er trykket på START/QUICK-knappen.
... drejetallerkenen ikke drejer?
Undersøg, om
- soklen på drejetallerkenen er korrekt
forbundet til drevet,
- at kogegrejet ikke rager ud over
drejetallerkenen,
- madvarer ikke rager ud over
drejetallerkenens kant og dermed forhindrer
drejetallerkenen i at rotere,
- der ikke er noget i fordybningen under
drejetallerkenen.
... mikrobølgeovnen ikke vil slukke?
- Kobl ovnen fra sikringsdåsen.
- Ring til AEG-Electrolux Service A/S.
... lyset i mikrobølgeovnen ikke fungerer som
det skal?
- Ring til AEG-Electrolux Service A/S.
... det tager længere tid end før at opvarme
maden helt og tilberede den?
- Indstil en længere tilberedningstid (dobbelt
så stor mængde = næsten dobbelt så lang
tid) eller
- hvis maden er koldere end sædvanlig, skal du
af og til vende maden, eller
- indstille ovnen på en højere effekt.
BEMÆRK: Hvis maden tilberedes længere tid end standardtiden ved kun den samme tilberdning indstilling, vil
ovnens effekt automatisk sænkes for at undgå overopvarmning. (Mikrobølgeovnens effektniveau
reduceres eller den grill drejer af og til). Efter en pause på 90 sekunder, kan ovnen igen indstilles på højt
effektniveau.
Tilberedningstilstand
Mikrobølgeovn 900 W
Grill
Kombinationsgrill
Standardtid
20 minutter
30 minutter
Grill - 30 minutter
Reduceret effekt
Mikrobølgeovn – 630 W
Grill – 50 %
Grill – 50 %
257
Ofrecido por www.electromanuales.com
6. AG-71+72D-EU Danish
22/11/2005
15:09
Page 258
Service
Fejl og mangler / Afhjælpningsret
I det i lovgivningen pålagte omfang udbedres vederlagsfrit fejl og mangler ved dette produkt.
Service indenfor reklamationsperioden udføres af vort serviceselskab Electrolux Service A/S.
Se telefonnummer i afsnittet ”Service”.
Omfang og bestemmelser
Når produktet er købt som fabriksnyt i Danmark afhjælpes fabrikations- og materialefejl, der konstateres ved
apparatets normale brug i privat husholdning her i landet.
For Grønland og Færøerne gælder særlige bestemmelser.
Såfremt Electrolux Service A/S skønner det nødvendigt, at produktet indsendes til værksted, sker indsendelse og
returnering for vor regning og risiko.
Afhjælpningsretten omfatter ikke
Afhjælpning af fejl eller skader, der direkte eller indirekte kan tilskrives uhensigtsmæssig behandling, misbrug,
fejlbetjening, forkert tilslutning eller opstilling, ændringer i produktets elektriske/mekaniske dele, fejl i
forsyningsnettes elektriske installationer eller defekte sikringer.
Afhjælpningsretten dækker ikke uberettiget tilkald af service.
Nærværende bestemmelser fratager Dem ikke adgang til at gøre et eventuelt ansvar efter købeloven gældende
overfor den forhandler, hvor produktet er købt.
Deres reklamation til os virker samtidig som reklamation overfor den forhandler, hvor produktet er købt.
Produktansvar
Dette produkt er omfattet af "Lov om produktansvar". Denne lov gælder for skader på andre ting og for
personskader, som skyldes fejl ved selve det installerede produkt.
Forbehold
Produktansvaret gælder ikke, hvis den pågældende skade skyldes et eller flere af følgende forbehold:
• At produktets installation ikke er udført i overensstemmelse med vor installationsanvisning.
• At produktet er anvendt til andet formål end beskrevet.
• At de i denne brugs- og installationsanvisning nævnte sikkerhedsregler ikke er blevet fulgt.
• At en reparation er foretaget af andre end vor autoriserede serviceorganisation.
• At der er brugt uoriginale reservedele.
• At skaden er en transportskade, som måtte være opstået ved en senere transport f.eks. ved flytning eller
videresalg.
• At skaden skyldes en form for anvendelse, som strider mod almindelig sund fornuft.
Service
Hos Electrolux Service A/S kan De bestille service, samt købe reservedele.
Benyt venligst følgende telefonnummer: 70 11 74 00
258
Ofrecido por www.electromanuales.com
6. AG-71+72D-EU Danish
22/11/2005
15:09
Page 259
DK
Specifikationer
Vekselstrømsspænding
Sikring/afbryder
Nødvendig strømforsyning:
Afgiven effekt:
Mikrobølgeovnens frekvens
Udvendige dimensioner
Mikrobølgeovn
Grill
Mikrobølgeovn/Grill
Mikrobølgeovn
Grill
MCD2660E
MCD2661E
Ovnrummets dimensioner
Ovnens kapacitet
Drejetallerken
Vægt
Ovnlampe
: 230 V, 50 Hz, monofásico
: 16 A como mínimo
: 1.37 kW
: 1.00 kW
: 2.35 kW
: 900 W (IEC 60705)
: 1000 W
: 2450 MHz * (Gruppe 2 / Klase B)
: 592 mm (W) x 460 mm (H) x 437 mm (D)
: 592 mm (W) x 388 mm (H) x 437 mm (D)
: 342 mm (W) x 207 mm (H) x 368 mm (D) **
: 26 litros **
: ø 325 mm, vidrio
: aprox. 20 kg
: 25 W/240 - 250 V
*
Dette produkt opfylder kravene i europæisk standard EN55011.
I overensstemmelse med denne standard klassificeres dette produkt som udstyr fra gruppe 2, klasse B.
Gruppe 2 betyder, at udstyret forsætligt genererer radiofrekvensenergi i form af elektromagnetisk bestråling til
varmebehandling af fødevarer.
Klasse B-udstyr betyder, at apparatet er egnet til anvendelse i almindelige husstande.
** Den indre kapacitet beregnes ved at måle den maksimale bredde, dybde og højde.
Ovnens faktiske kapacitet til at rumme mad er mindre.
Denne ovn opfylder de krav, der fremgår af direktiverne 89/336/EU og 73/23/EU, som er ændret ved 93/68/EU.
SPECIFIKATIONERNE KAN ÆNDRES UDEN VARSEL SOM ET LED I EN FORTSAT FORBEDRING AF PRODUKTET.
Vigtige oplysninger
Økologisk ansvarlig bortskaffelse af emballage og gammelt
udstyr
Emballeringsmaterialer
AEG-Electrolux's mikrobølgeovne kræver effektiv emballage som beskyttelse under transport.
Der bruges kun den nødvendige, minimale emballage.
Emballage (såsom film eller skumplast) kan udgøre en fare for børn.
Risiko for kvælning. Opbevar emballeringsmaterialer utilgængeligt for børn.
Den emballage, der benyttes, er miljøvenlig og kan genbruges. Pap er lavet af genbrugspapir, og
bestanddelene af træ er ubehandlede. Plastelementerne er mærket som følger:
”PE” polyethylen, f.eks. emballeringsfilm
”PS” polystyren, f.eks. emballering (uden klorfluorcarboner - CFC)
”PP” polypropylen, f.eks. emballeringsbånd
Ved at bruge og genbruge emballeringsmaterialer sparer man på råmaterialerne, og
spildmængden reduceres.
Du bør levere eventuelle emballeringsmaterialer til den nærmeste genbrugsstation.
Kontakt dine lokale myndigheder for at få flere oplysninger.
Bortskaffelse af gammelt udstyr
Gammelt udstyr bør gøres sikkert, før det bortskaffes, ved at fjerne stikket og
strømforsyningskablet.
Du bør levere eventuelle emballeringsmaterialer til den nærmeste gebrugsstation. Undersøg hos
de lokale (miljø)myndigheder, om der findes genbrugsfaciliteter i dit område.
259
Ofrecido por www.electromanuales.com
6. AG-71+72D-EU Danish
22/11/2005
15:09
Page 260
Installering
INSTALLERING AF OVNEN
3. Placer langsomt og forsigtigt ovnen i køkkenskabet,
indtil ovnens front sidder tæt mod skabets åbning.
4. Sørg for, at ovnen står stabilt og ikke sidder skråt.
Du skal sikre dig, at der er
en åbning på 5 mm mellem
5 mm
skabsdøren og toppen af
rammen (se diagrammet).
5. Fastgør ovnen med de
leverede skruer.
Fastgøringspunkterne er placeret i
hjørnerne på ovnens over- og
underside (se diagrammet,
punkt 10 på side 225).
6. Det er vigtigt at sikre, at ovnen
installeres i overensstemmelse
med instruktionerne i denne brugervejledning og
brugervejledningen til det konventionelle
komfur/den konventionelle ovn.
1. Fjern al emballage, og kontroller omhyggeligt, om
der er tegn på skade.
2. Hvis mikrobølgeovnen skal placeres oven over en
konventionel ovn (position
A), skal mylarfoliet,
der er leveret,
benyttes.
a. Skær
mylarfoliet til,
Mylarfoliet
så det passer
til ovnens
Indv
end
ig b
indvendige
redd
e
bredde.
g
b. Fjern det
Konventionel
bnin
iceå
ovn
Serv
beskyttende lag
på klæbestrimlen, og sæt
det fast på bagsiden af hylden,
så det dækker serviceåbningen. (Se diagrammet).
Hvis mikrobølgeovnen placeres i position A eller B:
Aftræk
Aftræk
Position A
Position B
Konventionel
ovn
Position
Størrelse på åbningen
Aftræk
W
D
H
minimum)
Afstand mellem
skab og loft
A
560 x 550 x 450
560 x 550 x 380
50
50
50
50
B
560 x 500 x 450
560 x 500 x 380
40
40
50
50
Mål i (mm)
BEMÆRK: Ovnen bør placeres således at bunden befinder sig
mindst 85 cm fra gulvet.
260
Ofrecido por www.electromanuales.com
6. AG-71+72D-EU Danish
22/11/2005
15:09
Page 261
DK
Installering
TILSLUTNING AF OVNEN TIL STRØMFORSYNINGEN
• Stikkontakten skal være nem at komme til, således at stikket let kan
trækkes ud i nødstilfælde.
(A)
• Stikkontakten bør ikke være placeret bag ved skabet.
• Den bedste placering er oven over skabet, se (A). Når
strømforsyningsledningen ikke sluttes til position (A), skal den fjernes fra
klemmen (se diagrammet, punkt 14 på side 225) og føres ind under ovnen.
• Slut ovnen til en enfaset 230 V/50 Hz vekselstrøm via et korrekt installeret
jordstik. Stikket skal være forsynet med en sikring på 16 A.
• Strømforsyningsledningen må kun udskiftes af en elektriker.
• Før installering skal du binde et stykke tråd fast til
strømforsyningsledningen for at lette tilslutningen til punkt (A), når ovnen er installeret.
• Sørg for, at strømforsyningsledningen IKKE kommer i klemme, når ovnen placeres i skabet.
• Du må ikke dyppe strømforsyningsledningen eller stikket i vand eller anden væske.
ELEKTRISKE TILSLUTNINGER
ADVARSEL:
DENNE OVN SKAL JORDES
Producenten fraskriver sig erstatningsansvar,
hvis denne sikkerhedsforanstaltning ikke
overholdes.
Hvis stikket, som er tilsluttet ovnen, ikke passer til
stikkontakten, skal du ringe til AEG-Electrolux Service A/S.
261
Ofrecido por www.electromanuales.com
AG-71+72D-EU COVER
22/11/2005
15:10
Page 262
From the Electrolux Group. The World’s No.1 choice.
The Electrolux group is the world’s largest producer of powered appliances for the kitchen, cleaning and outdoor use.
More than 55 million Electrolux Group products (such as refrigerators, cookers, washing machines, vacuum cleaners,
chain saws and lawn mowers) are sold each year to a value of approx. USD 14 billion in more than 150 countries around
the world.
AEG-Electrolux Hausgeräte GmbH
Postfach 1036
D-90327 Nürnberg
http://www.aeg.hausgeraete.de
© Electrolux plc 2005
TINS-A358URR3
Printed on paper manufactured with
environmentally sound processes.
He who thinks ecologically acts accordingly ...
Download PDF

advertising