3 0 "   M   S E R I E S   P R O F E S S I O N A L   B U I L T - I N   S I N G L E   O V E N

S O 3 0 P M / S / P H

F E A T U R E S

10 cooking modes for predictably delicious results (Convection, Roast,

Bake, Broil, Convection Roast, Stone, Gourmet, Warm, Proof and

Dehydrate)

Advanced Dual VertiCross convection system for faster preheats and consistent cooking across all racks

Gourmet feature has menu of presets that automatically controls cooking of popular meals

5.1 cubic feet capacity to handle multiple dishes at once

Interactive color touchscreen for advanced cooking control

Enhanced interior views with triple-pane glass and three halogen lights

Choose from signature red, black or stainless control knobs

Quiet-close doors with spring-and-damper door hinge system

Can be installed flush with surrounding cabinetry for integrated look

Rigorously tested in our U.S. manufacturing facilities for decades of use

Exceptional 24/7 support from our Customer Care team in Madison

A C C E S S O R I E S

Bake stone kit (stone, rack and peel)

Dehydration kit (racks and door stop)

Full-extension easy glide oven rack

Temperature probe and broiler pan

Set of three standard oven racks

Signature red, black or stainless steel control knobs

Accessories available through an authorized Sub-Zero dealer.

For local dealer information, visit  subzero-wolf.com/locator .

K N O B   O P T I O N S

 

3 0 "   M   S E R I E S   P R O F E S S I O N A L   B U I L T - I N   S I N G L E   O V E N

D I M E N S I O N S P R O D U C T   S P E C I F I C A T I O N S

Model SO30PM/S/PH

Dimensions

Oven 1 Interior

Dimensions

Overall Capacity

Usable Capacity

Door Clearance

Weight

Electrical Supply

Electrical Service

Conduit Length

29 7/8"W x 28 1/2"H x 23"D

25 1/4"W x 17 1/2"H x 19 7/8"D

5.1 cu ft

3.3 cu ft

21 3/8"

273 lb

240/208 VAC, 60 Hz

30 amp dedicated circuit

4 feet

E L E C T R I C A L

S T A N D A R D   I N S T A L L A T I O N