DeLonghi EO1200 Series Oven User Manual

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ELECTRIC OVEN
FOUR ÉLECTRIQUE
HORNO ELÉCTRICO
FORNO ELETTRICO
Instructions for use
Keep these instructions
Mode d'emploi
Conservez cette notice
Instrucciones para el uso
Repase y guarde estas instrucciones
Istruzioni per l’uso
Leggere e conservare queste istruzioni
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ELECTRICAL CONNECTION
Only use a three-pin, 120 Volt, 60 Hz power socket
GROUNDING INSTRUCTIONS
MAKE SURE THAT THE PLUG IS CORRECTLY GROUNDED
This appliance must be grounded: in the event of short circuits, the ground connection reduces the risk of electric shock, allowing the electrical current to be dispersed.
This appliance is fitted with a power cable with ground wire.
The plug must be connected to a power socket that has been correctly installed and grounded.
WARNING: IMPROPER USE OF THE GROUND WIRE MAY LEAD TO THE RISK OF ELECTRIC SHOCK.
If you are not sure that the power sockets are properly grounded, contact a qualified electrician.
If an extension cord is required, only use three-wire extension cords with three-pin plugs and sockets that fit
the plug on the appliance.
The capacity of the extension cord must be greater than or equal to the rated power input of the appliance.
• The length of the power cable for this appliance has been devised so as to avoid the possibility of tripping on or getting entangled in a long cable.
If a longer cable is required, an extension cord can be used with a rated capacity not below 15 amps,
120 volt and with UL/CSA approval.
• A six-foot long extension cord, with a 15 amp rating, is available from authorized resellers.
When using an extension cord, make sure it does not hang loose in the work area or where someone
may accidentally trip on it or get entangled in it.
• Handle the power cable with care for longer life; avoid pulling or stressing the cable around the connectors to the power socket and the appliance.
CONVERSION TABLE
°C
°F
120 . . . . . . . . . . . . . 250
135 . . . . . . . . . . . . . 275
150 . . . . . . . . . . . . . 300
163 . . . . . . . . . . . . . 325
177 . . . . . . . . . . . . . 350
190 . . . . . . . . . . . . . 375
205 . . . . . . . . . . . . . 400
218 . . . . . . . . . . . . . 425
233. . . . . . . . . . . . . 450
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DESCRIPTION OF THE APPLIANCE
A
B
C
D
E
F
G
H
I
L
M
N
O
P
Q
thermostat knob
timer knob
indicator light
function selector knob
glass door
bottom heating element
12” pizza-shaped wire rack
bake pan
reversible wire rack (if supplied)
crumb tray
top heating element
interior light (if supplied)
cookie sheet (if supplied)
muffin pan (if supplied)
broil rack (if supplied)
N
M
A
B
C
D
O
E
F
P
L
G
I
H
Q
3
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IMPORTANT WARNINGS
When using electrical appliances, a number of fundamental safety rules must be observed, including the following:
1. READ ALL THE INSTRUCTIONS
2. Do not touch the hot surfaces. Only use the knobs or handles to operate the appliance.
3. Before using the appliance, move it 5/10 cm (2”) away from the wall and any other object that is on the
same surface. Remove any objects located above the appliance. Do not use on surfaces that may be
damaged by the heat.
4. To avoid electric shock, do not immerse the appliance in water. See the instructions for cleaning.
5. If the appliance is used when children are around, pay careful attention to the metal walls of the oven
and the door, which become very hot.
The appliance must not be used by children without supervision.
Make sure that children do not play with the appliance.
6. Unplug the appliance from the power socket when this is not being used or before cleaning it. Always
place the Timer knob in the “OFF” position and the thermostat knob in the “•” position before unplugging the appliance.
Wait for the appliance to cool down before fitting or removing any parts.
7. Never operate the appliance with the cable or the plug damaged, if any malfunctions have occurred, or
if the appliance has been damaged in any way.
Take the appliance to the nearest authorized service center, which will inspect it and, if necessary, will
adjust or repair it.
8. The use of accessories that are not recommended by the manufacturer may cause injuries.
9. Do not use outdoors.
10. Do not let the power cable hang from the counter or come into contact with hot surfaces.
11. Do not place the appliance above or near a gas or electric cooker.
12. Use maximum care when moving the appliance if it contains hot oil or other hot liquids.
13. If the plug heats up, contact a qualified electrician.
14. Do not use this appliance for purposes other than those it has been designed for.
15. Use maximum care when removing the bake pan or throwing out the hot fat.
16. Do not use metal sponges to clean the appliance, small particles may be detached that cause electric
shocks.
17. To ensure the safe operation of the appliance, never introduce foods or utensils that are too large for the oven.
18. If the appliance, when operating, is covered by or comes into contact with flammable materials, such as
curtains, fabrics or wall coverings etc., these may catch fire.
19. WARNING: Never leave the appliance unattended when operating (especially when broiling or toasting).
20. When broiling, the bake pan and the wire racks must be used as described in the instructions on page 10.
21. Extreme care must be taken when using containers made from materials other than glass, metal or ovenproof ceramics.
22. Do not place any objects in the oven when this is not being used, apart from the accessories recommended by the manufacturer.
23. Do not place any of the following materials into or on top of the oven: paper, cardboard, plastic and the like.
24. Do not cover parts of the oven with metal foil, to avoid overheating.
25. To switch the appliance off, turn the Timer knob to the “OFF” position and the thermostat knob to "•".
This product is designed exclusively for household use
KEEP THESE INSTRUCTIONS
WARNING: After having removed the appliance from its packaging, check that the door is intact.
The door is made from glass and is therefore fragile. If it is visibly chipped, scored or scratched, it should be
replaced.
While using, cleaning or moving the appliance, avoid slamming or knocking the door. Do not pour cold
liquid onto the glass while the appliance is hot.
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SUMMARY TABLE
Program
Function selector
knob position
Thermostat knob
position
Defrost (*)
DEFROST
•
-
Delicate cooking
SLOW BAKE
250°F - 430°F
-
Keeping warm
BAKE/TOAST
KEEP WARM
-
250°F - 430°F
Ideal for lasagna, meat,
pizza, cakes in general,
foods that should be
crunchy on the surface
(“au gratin”) and bread.
For details on how to use
the accessories, refer to
the tips in the table on
pages 7-8.
Convection oven
cooking (*)
FAN & BAKE
Wire rack and
accessory position
Notes/Tips
In addition, this function is ideal for
cooking on two levels
at the same time. For
tips on how to do this,
refer to page 10.
Traditional oven
cooking
BAKE/TOAST
250°F - 430°F
Ideal for cooking stuffed vegetables, fish,
plum cakes and small
poultry. For details on
how to use the accessories, refer to the
table on page 8.
Toast
BAKE/TOAST
TOAST/BROIL
Ideal for toasting slices of bread
TOAST/BROIL
Ideal for all types of
traditional grilling:
hamburgers,
hot
dogs, kebabs, etc.
and toasting bread.
The bake pan should
be placed over the
bottom heating element.
Grilling
BROIL
(*) only on some models
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USING THE CONTROLS
Thermostat knob (A)
Select the desired temperature, as follows:
• To defrost (*) (see page 7): . . . . . . . . . . . . . . . . . .Thermostat knob in the “•” position.
• To keep food warm (see page 7): . . . . . . . . . . . . . .Thermostat knob in the “KEEP WARM” position.
• For convection oven cooking (*) or traditional
oven cooking (see page 7-8): . . . . . . . . . . . . . . . .Thermostat knob from 250°F to 430°F.
• To toast (see page 9): . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Thermostat knob in the “TOAST/BROIL” position.
• For all types of grilling (see page 10): . . . . . . . . . . .Thermostat knob in the “TOAST/BROIL” position.
Timer knob (B)
• To switch the oven on: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Turn the knob to the “ON” position
• To set the toasting function: . . . . . . . . . . . . . . . . . .Select “LIGHT”, “MEDIUM” or “DARK”
• To switch the oven off: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Return the knob to the “OFF” position.
Function selector knob (D)
This knob is used to select the cooking functions available, that is:
DEFROST (*)
(ventilation only)
BAKE/TOAST
(only top heating element
and bottom heating element
on)
FAN & BAKE (*)
BROIL
(only top heating element on
at maximum power)
(top heating element, bottom heating element and ventilation on)
SLOW BAKE
(only bottom heating element
on)
Indicator light (C)
The light on means that the oven is on.
Interior light (N) (*)
When the oven is on, the light inside the oven is always on.
To replace the bulb, proceed as follows: unplug the appliance from the power socket, unscrew the glass cover
and replace the bulb with a new one of the same type (resistant to high temperatures) and then replace the
glass cover.
(*) only on some models
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USING THE OVEN
General tips
• When cooking with the convection oven, traditional oven and grilling, always preheat the oven for 5
minutes to the set temperature to achieve the best results.
• The cooking times depend on the quality of the products, on the temperature of the food and on personal tastes. The times indicated in the table are subject to variation, and do not include the time required
to preheat the oven.
• To cook frozen foods refer to the recommended times on the product packaging.
Defrost (*)
For proper defrosting in a short time, proceed as follows:
• For proper defrosting in a short time, proceed as follows:
• Turn the function selector knob (D) to the “DEFROST” position.
• Turn the thermostat knob (A) to the “•” position.
• Turn the Timer knob (B) to the “ON” position.
• Place the flat wire rack (G) in the lower guide and rest the food to be defrosted on a tray on the wire
rack, then close the door.
• When defrosting is completed, turn the Timer knob (B) manually to the “OFF” position.
Example of defrosting: 1 kg/2.2 lbs. of meat, 80-90 minutes without turning it over.
Slow bake
Ideal for pastry and cakes. Good results are also achieved when completing the cooking of the bottom of the
foods or for cooking that requires heat above all at the bottom.
• Place the wire rack (with a pan on it) in the lower guide, as shown in the figure on page 5.
• Turn the function selector knob (D) to the “SLOW BAKE” position.
• Select the required temperature using the thermostat knob (A).
• Turn the Timer knob (B) to the “ON” position; when cooking is completed turn the Timer knob (B) manually to the “OFF” position.
Keep warm
• Turn the thermostat knob (A) to the “KEEP WARM” position.
• Turn the function selector knob (D) to the “BAKE/TOAST” position.
• Turn the Timer knob (B) to the “ON” position.
• Place the flat wire rack (G) in the lower guide and rest the dish with the food on the rack.
• To terminate the operation, turn the Timer knob (B) manually to the “OFF” position.
It is recommended not to leave the foods in the oven for too long, as these may dry out.
Fan & bake (*)
This function is ideal for baking excellent pizzas, lasagna, “au gratin” dishes, all types of meat dishes (apart
from small poultry), roast potatoes, cakes in general and bread.
It is also suitable for cooking different foods on two levels at the same time. Proceed as follows:
• Place the flat wire rack (G) in the position shown in the table.
• Turn the function selector knob (D) to the “FAN & BAKE” position.
• Select the required temperature by turning the thermostat knob (A).
• Turn the Timer knob (B) to the “ON” position.
• After having pre-heated the oven for 5 minutes, place the food to be cooked inside.
• When cooking is completed, turn the Timer knob (B) manually to the “OFF” position.
(*) only on some models
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Program
Thermostat
knob
Times
Macaroni “au gratin” 1 kg/2.2 lb
Lasagna 1 kg/2.2 lb
Pizza 500 g/1.1 lb
Chicken 1 kg/2.2 lb
430°
430°
430°
400°
20 min.
20 min.
17 min.
70-80 min.
lower
Roast pork 900 g/2 lb
400°
70 min.
“
Meatballs 650 g/1.4 lb
Roast potatoes 500 g/1.1 lb
Jam tarts 700 g/1.5 lb
Strudel 1 kg/2.2 lb
Walnut cakes 800 g/1.8 lb
Biscuits (shortbread) 100 g/0.2 lb
Bread 500 g/1.1 lb
350°
400°
350°
350°
350°
350°
400°
55
50
40
40
35
14
25
“
“
“
“
“
“
“
min.
min.
min.
min.
min.
min.
min.
wire rack
position
“
“
“
Comments and tips
Turn the bake pan halfway through cooking
Use an ovenproof dish, turn after 10 min.
Use the bake pan.
Use the bake pan, turn after around
38 min.
Use the bake pan, turn after around
30 min.
Use the bake pan, mix twice.
Use a cake dish.
Use a cake dish.
Use a cake dish.
Use a cake dish.
Use a cake dish.
Use the bake pan greased with oil.
Bake/toast
This function is ideal for all types of fish, stuffed vegetables, cakes with whipped egg-whites and cakes that
require long cooking times (over 60 min.).
Proceed as follows:
• Place the wire rack in the position shown in the table.
• Turn the function selector knob (D) to the “BAKE/TOAST” position.
• Select the required temperature by turning the thermostat knob (A).
• Turn the Timer knob (B) to the “ON” position.
• After having pre-heated the oven for 5 minutes, place the food inside.
• When cooking is completed, turn the Timer knob (B) manually to the “OFF” position.
Thermostat
knob
Times
wire rack
position
Quail (3)
Trout 500 g/1.1 lb
Stuffed calamari 450 g/1 lb
430°
400°
400°
44 min.
35 min.
30 min.
lower
“
“
Tomatoes “au gratin” 550
g/1.2 lb
Zucchini with tuna 750 g/1.6
lb
400°
40 min.
“
400°
40 min.
“
Plum cakes 1 kg/2.2 lb
350°
75 min.
“
Meringues
250°
50 min.
“
Program
8
Comments and tips
Use the bake pan, turn after 24 minutes.
Use the bake pan, turn after 16 minutes.
Use an ovenproof dish, turn halfway
through cooking.
Use the bake pan greased with oil and
turn after 20 min.
Use the bake pan; add oil, the tomatoes and water; turn the bake pan
after 20 min.
Use a mold and turn halfway through
cooking.
Use the bake pan greased with oil. Let
them rest for at least 1 day before serving.
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Toast
• The dimensions of the wire rack (G) allow six slices of bread to be toasted at the same time. Best results
are achieved, however, with four slices at a time.
• To toast the bread, place the slices as shown below:
Toasting one slice
Toasting two slices
Toasting four slices
Toasting six slices
For consecutive uses, reduce the set toasting time.
Instructions for toasting bread
To automatically toast frozen bread, sandwiches, muffins and waffles, always use the wire rack.
1. Place the wire rack as shown in the table on page 5.
2. Place the food to be toasted in the center of the wire rack. Close the door.
3. Turn the thermostat knob (A) to the “TOAST/BROIL” position and the function selector (D) to the
“TOAST/BAKE” position.
4. The Timer knob (B) should be turned clockwise. When using the appliance for the first time, turn the
Timer knob (B) to a medium value.
Toast a few pieces of bread to check the set level. If necessary, adjust the knob as desired.
5. When toasting bread, both the top and bottom heating elements are on to toast both sides at the same
time.
A little condensation may form on the inside of the glass door. This is normal. It will disappear during
toasting.
6. An audible signal indicates the end of the set time. The toasting is complete and the heating elements
automatically switch off. Turn the thermostat knob (A) to the “•” position.
Note:
This appliance can automatically perform various degrees of toasting.
If, however, lighter toasting is preferred, simply stop the automatic cycle by turning the Timer knob (B) to the
“OFF” position, to switch the oven off, without the risk of damaging it.
For darker toasting re-start the cycle by turning the Timer (B) clockwise until reaching the desired level.
Then manually turn the thermostat knob and the toast timer knob off, as described previously.
The best positions for each type of bread can be identified when using the oven regularly.
Tips for good toasting:
Larger pieces of bread and frozen bread take longer to toast. Just one slice of bread requires a lower setting
than for multiple slices.
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Broil
• Place the flat wire rack (G) in the upper guide and the bake pan (H)
over the bottom heating element (see the figure to the side).
It is recommended to pour 2 glasses of water in the bake pan so as to
avoid smoke and bad odors due to burning fat, and to make cleaning
easier.
• Turn the function selector knob (D) to the BROIL position.
• Preheat the oven for 5 minutes.
• Place the food inside.
• Close the door.
• Turn the Timer knob (B) to the “ON” position.
• When cooking is completed, turn the Timer knob (B) manually to the “OFF” position.
Program
Pork chops (2)
Hot dogs (3)
Fresh hamburgers (2)
Sausages (4)
Kebabs 500 g/1.1 lb
Thermostat
knob
TOAST/BROIL
“
“
“
“
Times
19
10
13
20
26
min.
min.
min.
min.
min.
Wire rack
position
upper
“
“
“
“
Comments and tips
Turn after 11 minutes.
Turn after 6 minutes.
Turn after 7 minutes.
Turn after 11 minutes.
Turn after 8, 15 and 21 minutes.
Cooking on 2 levels at the same time with the convection oven (*)
The convection oven function allows different foods to be cooked at the
same time, placed on 2 levels.
The heat provided by the 2 heating elements, is distributed inside the
oven by the air, circulated by the fan.
In this way, the heat reaches every part of the oven uniformly and
quickly; the air inside the oven is very dry, preventing the mixing of fragrances and flavors.
To cook two dishes at the same time, simply observe these simple general rules.
1. The cooking times for recipes cooked at the same time are higher
than the times when cooked alone.
2. Around halfway through cooking, change the position of the 2
bake pans, placing the top one on the lower wire rack and viceversa.
In addition, turn the bake pans half-way around.
Note: the wire racks must be positioned as shown in the figure to the
side.
(*) only on some models
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top heating element
bottom heating element
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CLEANING AND MAINTENANCE
Frequent cleaning prevents the formation of smoke and bad odors
during cooking. Do not let fat accumulate inside the appliance.
Before any maintenance or cleaning operation, unplug the oven and
wait for it to cool down.
Clean the door, the inside walls and the enamel or painted surfaces of
the oven with a soap and water solution; dry thoroughly.
To clean the aluminum surfaces on the inside of the oven, never use products that corrode aluminum (detergents in spray cans) and never scrape the walls with sharp objects.
To clean the outside surface always use a damp sponge.
Avoid using abrasive products that may damage the paintwork.
Make sure water or liquid soap does not seep into the slits on the top
of the oven.
Never immerse the appliance in water; never wash it under a jet of
water.
All the accessories are washed like normal dishes, either by hand or in
the dishwasher.
If the oven has a crumb tray:
Remove the tray from the bottom (figure to the side); wash it by hand.
If the dirt is hard to remove, rinse the tray in hot soapy water and if
necessary rub it gently, without scratching it.
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LIMITED WARRANTY
This warranty applies to all products with De’Longhi or Kenwood brand names.
What does the warranty cover?
We warrant each appliance to be free from defects in material and workmanship. Our obligation under this
warranty is limited to repair at our factory or authorized service center of any defective parts or part thereof,
other than parts damaged in transit. In the event of a products replacement or return, the unit must be returned transportation prepaid. The repaired or new model will be returned at the company expense.
This warranty shall apply only if the appliance is used in accordance with the factory directions, which
accompany it, and on an Alternating current ( AC ) circuit.
How long does the coverage last?
This warranty runs for one year ( 1 ) from the purchase date found on your receipt and applies only to the
original purchaser for use.
What is not covered by the warranty?
The warranty does not cover defects or damage of the appliance, which result from repairs or alterations to
the appliance outside our factory or authorized service centers, nor shall it apply to any appliance, which
has been subject to abuse, misuse, negligence or accidents. Also, consequential and incidental damage
resulting from the use of this product or arising out of any breach of contract or breach of this warranty are
not recoverable under this warranty. Some states do not allow the exclusion or limitation of incidental or consequential damage, so the above limitation may not apply to you.
How do you get service?
If repairs become necessary, see contact information below:
U.S. Residents:
Please contact our toll free hotline at 1-800-322-3848 or log onto our website at www.delonghi.com.
For all accessories, spare parts or replacement parts, please contact our parts division at 1-800-865-6330.
Residents of Canada: Please contact our toll free hotline at 1-888-335-6644 or log onto our website at
www.delonghi.com.
Residents of Mexico: Please refer to the Limited Warranty statement for Mexico.
Please refer to the back page of the manual for De’Longhi addresses.
The above warranty is in lieu of all other express warranties and representations. All implied warranties are
limited to the applicable warranty period set forth above. This limitation does not apply if you enter into an
extended warranty with De’Longhi. Some states do not allow limitations on how long an implied warranty
lasts, so the above exclusions may not apply to you. De’Longhi does not authorize any other person or company to assume for it any liability in connection with the sale or use of its appliance.
How does state law apply?
This warranty gives you specific legal rights, and you may also have other rights, which vary from state to
state.
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INSTALACIÓN
El horno de convección puede utilizarse en la cocina o en cualquier otra estancia, y se puede colocar sobre
una encimera o en una mesa rodante. Solamente se requiere una toma de corriente de tres bocas para
120V-60 Hz, dotada de una apropiada descarga a tierra.
INSTRUCCIONES PARA LA PUESTA A TIERRA
ASEGÚRESE DE QUE LA TOMA DE CORRIENTE ESTÉ CONVENIENTEMENTE CONECTADA A TIERRA.
El aparato debe conectarse a tierra. En caso de cortocircuito, la corriente saldrá por el cable de tierra y se
reducirá el riesgo de recibir una descarga eléctrica.
El cable y el enchufe del aparato incluyen la derivación a tierra.
Cuide que la toma de corriente esté convenientemente instalada y conectada a tierra.
ADVERTENCIA: EL USO INADECUADO DEL ENCHUFE PARA TIERRA PUEDE CAUSAR UNA DESCARGA ELÉCTRICA.
Si no está seguro de que las tomas de corriente están debidamente conectadas a la tierra, contacte con un
electricista cualificado o un técnico.
Si precisa usar un cable de extensión, utilice únicamente un cable de extensión de tres hilos que tenga un
enchufe tripolar de toma de tierra que se pueda conectar a un aparato provisto de un enchufe de base con
tres orificios.
La potencia indicada en el cable de extensión debe ser igual o superior a la potencia eléctrica del aparato.
• La longitud del cable de este producto ha sido calculada para reducir las posibilidades de que se enrede
o se enganche. De ser necesaria una longitud mayor, se puede utilizar una extensión de al menos 15A120V que cuente con la aprobación de las asociaciones de aseguradores y la CSA.
• En los puntos de servicio autorizado de De’Longhi puede adquirirse una extensión de 15A, de 1,80 m
de longitud. Si utiliza un cable más largo, compruebe que no cuelgue sobre la zona de trabajo ni donde
alguien pueda engancharse.
• Utilice el cable con precaución. No tire de en el punto de conexión con el aparato, ni para extraerlo del
enchufe.
TABLA DE CONVERSIÓN
°C
°F
120 . . . . . . . . . . . . . 250
135 . . . . . . . . . . . . . 275
150 . . . . . . . . . . . . . 300
163 . . . . . . . . . . . . . 325
177 . . . . . . . . . . . . . 350
190 . . . . . . . . . . . . . 375
205 . . . . . . . . . . . . . 400
218 . . . . . . . . . . . . . 425
233. . . . . . . . . . . . . 450
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DESCRIPCIÓN DEL APARATO
A
B
C
D
E
F
G
H
I
L
M
N
O
P
Q
mando del termostato
mando del timer
lámpara indicador luminoso
mando del selector de funciones
puerta de cristal
resistencia inferior
parrilla plana
grasera
parrilla moldeada (si prevista)
recogemigas
resistencia superior
luz interna (si prevista)
bandeja repostería (si prevista)
muffin pan (si prevista)
parrilla dietética (si prevista)
N
M
A
B
C
D
O
E
F
P
L
G
I
H
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LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES
Cuando use aparatos eléctricos, debe respetar algunas normas de seguridad fundamentales, entre las que
se incluyen las siguientes:
1. LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES.
2. No toque las superficies calientes. Utilice los mandos o las asas para manipular el aparato.
3. Antes de utilizar el aparato, sitúelo a 5/10 cm (2”) de la pared y de cualquier otro objeto colocado en
la misma superficie. Quite los eventuales objetos situados sobre el aparato. No lo utilice sobre superficies que podrían estropearse con el calor.
4. Para evitar descargas eléctricas no introduzca el aparato en el agua. Consulte las instrucciones para la
limpieza.
5. Cuando use el aparato con niños en las proximidades, preste una atención particular ya que las paredes metálicas del horno y la puerta se ponen muy calientes.
No deje que niños o personas discapacitadas usen el aparato sin supervisión.
Tenga cuidado de que los niños no jueguen con el aparato.
6. Desenchufe el aparato de la corriente cuando no lo use o antes de limpiarlo. Ponga siempre el mando
del Timer en “OFF” y el mando del termostato en “•” antes de desenchufar el aparato.
Deje enfriar el aparato antes de montar o desmontar partes de éste.
7. No haga nunca funcionar el aparato con el cable o la clavija estropeados, o si se ha producido algún
funcionamiento incorrecto, o si el aparato resulta en cualquier modo estropeado.
Lleve el aparato al centro de asistencia autorizado más cercano para que lo examine y, si es necesario,
lo regule o repare.
8. El uso de accesorios no recomendados por el fabricante puede provocar accidentes.
9. No lo use al aire libre.
10. No deje que el cable de alimentación cuelgue en la superficie de trabajo o que entre en contacto con
superficies calientes.
11. No coloque el aparato sobre o cerca de hornillos de gas o eléctricos.
12. Extreme las precauciones si debe mover el aparato con aceite caliente u otros líquidos calientes.
13. Si la clavija se calienta, póngase en contacto con un electricista cualificado.
14. No utilice este aparato para objetivos que sean distintos a los objetivos para los que ha sido concebido.
15. Extreme las precauciones al extraer la grasera o si debe tirar grasa caliente.
16. No utilice estropajos metálicos para limpiar el aparato. Podrían desprenderse pequeñas partículas que,
al entrar en contacto con las partes eléctricas, provocarían descargas.
17. Para poder obtener un funcionamiento seguro del aparato, no ponga nunca en el horno alimentos o
utensilios con dimensiones demasiado grandes para el horno.
18. Si el aparato, durante el funcionamiento, está cubierto o entra en contacto con material inflamable tal
como cortinas, telas o revestimientos murales etc... puede producirse un incendio.
19. ADVERTENCIA: No deje nunca el aparato sin vigilancia cuando está funcionando (especialmente cuando está asando o tostando).
20. Cuando esté asando, use la grasera y las parrillas según las instrucciones de la pág. 32.
21. Extreme las precauciones cuando use recipientes que no sean de vidrio, metal o cerámica para horno.
22. No guarde nada en el horno cuando no lo use, a excepción de los accesorios recomendados por el fabricante.
23. No ponga ninguno de estos materiales en el horno o encima de éste: papel, cartón, plástico y similares.
24. No cubra partes del horno con papel metálico para evitar el recalentamiento del horno.
25. Para apagar el horno, gire el mando del Timer hasta “OFF” y el mando del termostato hasta“•”.
Este producto está destinado exclusivamente para el uso doméstico.
GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES
ADVERTENCIA: Después de haber extraído el aparato de su embalaje, controle que la puerta esté intacta.
La puerta es de cristal por lo que es frágil y deberá sustituirla si presenta marcas visibles de desportilladuras, grietas o rayas. Además, durante el empleo normal, la limpieza o cuando cambie de lugar el aparato,
no cierre la puerta bruscamente, evite los impactos y no vierta líquidos fríos sobre el cristal caliente.
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TABLA RESUMEN
Programa
Posición del mando Posición del mando
del selector de
del termostato
funciones
Posición de la
Notas/Consejos
Descongelación (*)
DEFROST
•
-
Cocción delicada
SLOW BAKE
250°F - 430°F
-
Mantenimiento en
caliente
BAKE/TOAST
KEEP WARM
-
Cocción horno
ventilado (*)
FAN & BAKE
250°F - 430°F
Ideal para lasañas,
carnes, pizzas, tartas
en general, alimentos
con superficie crocante
(o sea gratinados) y
pan. Para utilizar los
accesorios, consulte los
consejos relativos contenidos en la tabla de
la pág. 29-30.
Además, esta función
es ideal para cocer
contemporáneamente
en dos niveles. Para
consejos, consulte la
pág. 32.
Cocción en horno
tradicional
BAKE/TOAST
250°F - 430°F
Ideal para la cocción
de verduras rellenas,
pescado, plum cake y
pequeños volátiles.
Para utilizar los accesorios, consulte los
consejos
relativos
contenidos en la tabla
de la pág. 30.
Tostar
BAKE/TOAST
TOAST/BROIL
Ideal para tostar
rebanadas de pan.
TOAST/BROIL
Ideal para todo tipo
de asado tradicional:
hamburguesas, würstel, pinchos morunos,
etc
pan
tostato.
Apoye la grasera
sobre la resistencia
inferior.
Cocción con grill
BROIL
(*) solamente en algunos modelos
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USO DE LOS MANDOS
Mando del termostato (A)
Seleccione la temperatura de la forma siguiente:
• Para descongelar (*) (consulte la pág. 29): . . . . . . .Mando del termostato en la posición “•”.
• Para mantener calientes los alimentos (consulte la pág. 29): .Mando del termostato en la posición “KEPP WARM”.
• Para la cocción con horno ventilado (*) o bien para la
cocción con horno tradicional (consulte la pág. 29-30): Mando del termostato de 175°F a 430°F.
• Para tostar (consulte la pág. 31): . . . . . . . . . . . . . . .Mando del termostato en la posición “TOAST/BROIL”
• Para todos los tipos de asados (consulte la pág. 32): .Mando del termostato en la posición “TOAST/BROIL”.
Mando del Timer (B)
• Para encender el horno: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Gire el mando hasta la posición “ON”
• Para programar el tostado: . . . . . . . . . . . . . . . . . .Seleccione “LIGHT”, “MEDIUM” o “DARK”
• Para apagar el horno: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Sitúe de nuevo el mando en la posición “OFF”.
Mando del selector de funciones (D)
Accionando este mando, seleccionará las funciones disponibles para sus cocciones, o sea:
DEFROST (*)
(solamente ventilación en funcionamiento)
BAKE/TOAST
(solamente resistencia superior y resistencia inferior en
funcionamiento)
FAN & BAKE (*)
BROIL
(solamente resistencia superior en funcionamiento con
la máxima potencia)
(resistencia superior, resistencia inferior y ventilación en
funcionamiento)
SLOW BAKE
(solamente resistencia inferior
en funcionamiento)
Lámpara indicador luminoso (C)
El indicador luminoso encendido indica que el horno está funcionando.
Luz interna del horno (N) (*)
Cuando el horno está funcionando, la lámpara del horno interna permanece siempre encendida.
Para cambiar la lámpara, efectúe las siguientes operaciones: desenchufe el aparato de la corriente, desenrosque el cristal de protección y cambie la lámpara fundida por otra del mismo tipo (resistente a altas temperaturas). A continuación, coloque de nuevo el cristal de protección.
(*) solamente en algunos modelos
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USO DEL HORNO
Consejos generales
• En las cocciones con horno ventilado, horno tradicional y grill, le aconsejamos calentar antes siempre el
horno durante 5 minutos con la temperatura elegida para obtener los mejores resultados de cocción.
• Los tiempos de cocción dependen de la calidad de los productos, de la temperatura de los alimentos y del
gusto personal de cada uno. Los tiempos indicados en la tabla son solamente indicativos y son susceptibles
de ser sometidos a variaciones y no tienen en consideración el tiempo necesario para calentar el horno.
• Para la cocción de alimentos congelados, consulte los tiempos aconsejados en los envases de los productos.
Descongelación (Defrost) (*)
Para obtener una buena descongelación en breve tiempo deberá:
• Girar el mando del selector de funciones (D) hasta la posición “DEFROST”.
• Girar el mando del termostato (A) hasta la posición “.”.
• Girar el mando del timer (B) en la posición “ON”.
• Introducir la parrilla plana (G) en la guía inferior y apoyar sobre ésta un plato hondo con el alimento
congelado. A continuación, cierre la puerta.
• Al final de la descongelación, sitúe de nuevo manualmente el mando del timer (B) en la posición “OFF”.
• Ejemplo de descongelación: 1 kg/2.2 lbs. de carne 80-90 minutos sin darle nunca la vuelta.
Cocción delicada (Slow bake)
Indicada para repostería y tartas con glaseado. Se obtienen resultados óptimos incluso para acabar la cocción de alimentos en la base o para cocciones que requieren calor sobre todo en la parte inferior.
• Introduzca la parrilla (con una fuente encima) en la guía inferior según las indicaciones de la figura en
la página 27.
• Gire el mando del selector de funciones (D) hasta la posición “SLOW BAKE”.
• Seleccione la temperatura elegida con el mando del termostato (A).
• Gire el mando del timer (B) hasta la posición “On”; al final de la cocción, sitúe de nuevo manualmente
el mando del timer (B) en la posición “OFF”.
Mantenimiento en caliente (Keep warm)
• Gire el mando del termostato (A) hasta la posición “KEEP WARM”.
• Gire el mando del selector de funciones (D) hasta la posición “BAKE/TOAST”.
• Gire el mando del timer (B) hasta la posición “ON”.
• Introduzca la parrilla plana (G) en la guía inferior y apoye sobre ella el plato con el alimento.
• Para acabar la operación, sitúe de nuevo manualmente el mando del timer (B) en la posición “OFF”.
Le aconsejamos no dejar durante mucho tiempo los alimentos en el horno, ya que podrían secarse demasiado.
Cocción horno ventilado (Fan & bake) (*)
Esta función es ideal para obtener óptimas pizzas, lasañas, primeros platos gratinados, para todo tipo de
segundos platos a base de carne (a excepción de los pequeños volátiles), patatas asadas, para tartas en
general y para pan.Es también apta para la cocción contemporánea en dos niveles de alimentos incluso
distintos. Efectúe las siguientes operaciones:
• Introduzca la parrilla plana (G) en la posición indicada en la tabla.
• Gire el mando del selector de funciones (D) hasta la posición “FAN&CAKE”.
• Seleccione la temperatura elegida girando el mando del termostato (A).
• Gire el mando del timer (B) hasta la posición “ON”.
• Tras haber calentado el horno durante 5 minutos, introduzca el alimento a cocinar.
• Al final de la cocción, sitúe de nuevo manualmente el mando del timer (B) en la posición “OFF”.
(*) solamente en algunos modelos
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Programa
Mando del
termostato
Tiempos
Macarrones gratinados 1 kg/2.2 lb
Lasañas 1 kg/2.2 lb
430°F
430°F
20 min.
20 min.
inferior
Pizza 500 g/1.1 lb
Pollo 1 kg/2.2 lb
430°F
400°F
17 min.
70-80 min.
“
“
Asado de cerdo 900 g/2 lb
400°F
70 min.
“
Rollo de carne picada 650 g/1.4 lb
350°F
55 min.
“
Patatas asadas 500 g/1.1 lb
Tarta de mermelada 700 g/1.5 lb
Strudel 1 kg/2.2 lb
Tarta de nueces 800 g/1.8 lb
Galletas (pastaflora) 100 g/0.2 lb
Pan 500 g/1.1 lb
400°F
350°F
350°F
350°F
350°F
400°F
50
40
40
35
14
25
“
“
“
“
“
“
min.
min.
min.
min.
min.
min.
Parrilla
posición
“
Observaciones y consejos
Dé la vuelta a la fuente en mitad de la cocción
Utilice una fuente pyrex, dé la vuelta
después de 10 min.
Utilice la grasera.
Utilice la grasera, dé la vuelta después
de 38 min. aproximadamente.
Utilice la grasera, dé la vuelta después
de 35 min. aproximadamente.
Utilice la grasera, dé la vuelta después de
30 min. aproximadamente.
Utilice la grasera, mezcle 2 veces.
Utilice la grasera.
Utilice la grasera.
Utilice una tortera.
Utilice la grasera.
Utilice la grasera untada con aceite.
Cocción en horno tradicional (Bake/toast)
Esta función es ideal para todos los tipos de pescado, para las verduras rellenas, para dulces a base de claras montadas a punto de nieve y para dulces que requieren tiempos de cocción muy largos (más de 60 min.).
Efectúe las siguientes operaciones:
• Coloque la parrilla en la posición indicada en la tabla.
• Gire el mando del selector de funciones (D) hasta la posición “BAKE/TOAST”.
• Seleccione la temperatura elegida girando el mando del termostato (A).
• Gire el mando del timer (B) hasta la posición “ON”.
• Tras haber calentado el horno durante 5 minutos, meta el alimento dentro.
• Al final de la cocción, sitúe de nuevo manualmente el mando del timer (B) en la posición “OFF”.
Mando del
termostato
Tiempos
Parrilla
posición
Codornices (3)
430°
44 min.
inferior
Trucha 500 g/1.1 lb
Calamares rellenos 450 g/1 lb
Tomates gratinados 550 g/1.2
lb
Calabacines con atún 750
g/1.6 lb
400°
400°
400°
35 min.
30 min.
40 min.
“
“
“
400°
40 min.
“
Plum cake 1 kg/2.2 lb
350°
75 min.
“
Merengues
250°
50 min.
“
Programa
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Observaciones y consejos
Utilice la grasera, dé la vuelta después de
24 minutos.
Utilice la grasera, dé la vuelta después de 16 minutos.
Utilice una fuente pyrex, dé la vuelta en mitad de la cocción.
Utilice la grasera untada con aceite y
dé la vuelta después de 20 min.
Utilice la grasera, ponga en ella aceite, tomate y agua, dé la vuelta a la
grasera después de 20 min.
Utilice un molde y dé la vuelta en
mitad de la cocción.
Utilice la grasera untada con aceite. Deje por
lo menos 1 día en reposo antes de servir.
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Tostar (Toast)
• Las dimensiones de la parrilla (G) permiten tostar seis rebanadas de pan al mismo tiempo. Aunque
podrá obtener los mejores resultados tostando cuatro rebanadas cada vez.
• Para tostar, coloque las rebanadas de pan según las indicaciones siguientes:
Tostar una rebanada
Tostar dos rebanadas
Tostar cuatro rebanadas
Tostar seis rebanadas
Para distintas utilizaciones consecutivas, disminuya el tiempo de tostado programado.
Instrucciones para tostar el pan
Para tostar automáticamente pan, bocadillos, muffin, hogazas y barquillos congelados, utilice siempre la
parrilla.
1. Ponga la parrilla siguiendo las indicaciones de la tabla de la pág. 27.
2. Coloque los alimentos a tostar en el centro de la parrilla. Cierre la puerta.
3. Gire el mando del termostato (A) hasta la posición “TOAST/BROIL” y el del selector de funciones (D)
hasta “TOAST/BAKE”.
4. Gire el mando del timer (B) en el sentido de las agujas del reloj. Cuando utilice el aparato por primera
vez, gire el mando del timer (B) hasta alcanzar un valor medio.
Ponga a tostar algunos trozos de pan para verificar el nivel. Si es necesario, regule el mando a su
gusto.
5. Cuando está tostando pan, tanto la resistencia superior como la inferior están encendidas para tostar
por los dos lados al mismo tiempo. Puede crearse un poco de condensación en el lado interno del
cristal de la puerta. Es normal. Se eliminará durante el tostado.
6. Una señal acústica indica el final del tiempo programado. El tostado ha acabado y las resistencias se
apagan automáticamente. Gire el mando del termostato (A) hasta la posición “•”.
Note:
Este aparato puede efectuar automáticamente diferentes grados de tostado.
Pero si prefiere un tostado más ligero, solamente debe interrumpir el ciclo automático girando el mando del
timer (B) hasta“OFF” para apagar el horno sin estropearlo.
Si prefiere, sin embargo, un mayor tostado, reanude el ciclo girando el mando del timer (B) en el sentido de
las agujas del reloj para obtener el nivel deseado.
Apague a continuación manualmente el mando del termostato y el de la programación del tostador
siguiendo las indicaciones anteriores.
Usando regularmente el horno, hallará las regulaciones más adecuadas para cada tipo de pan.
Consejos para un buen tostado:
Los trozos de pan más gruesos y el pan congelado requieren una regulación más alta. Una única rebanada de pan requiere una regulación más ligera que la necesaria para varias rebanadas.
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Cocción con grill (Broil)
• Introduzca la parrilla plana (G) en la guía superior y la grasera (H)
sobre la resistencia inferior (consulte la figura de al lado).
Le aconsejamos, echar 2 vasos de agua en la grasera para evitar
humo y malos olores debidos a la grasa que se quema y para facilitar la limpieza.
• Gire el mando del selector de funciones (D) hasta la posición BROIL.
• Caliente el horno durante 5 minutos.
• Introduzca el alimento en el horno.
• Cierre la puerta.
• Gire el mando del timer (B) hasta la posición “ON”.
• Al final de la cocción, sitúe de nuevo manualmente el mando del timer (B) en la posición “OFF”.
Programa
Mando del
termostato
TOAST/BROIL
Chuleta de cerdo (2)
Würstel (3)
“
Hamburguesas frescas (2)
“
Salchichas (4)
“
Pinchos morunos 500 g/1.1 lb
“
Tiempos
19
10
13
20
26
min.
min.
min.
min.
min.
Parrilla
posición
superior
“
“
“
“
Observaciones y consejos
Gire después de 11 minutos
Gire después de 6 minutos
Gire después de 7 minutos
Gire después de 11 minutos
Gire después de 8, 15 y 21 minutos
Cocción contemporánea en dos niveles con horno ventilado (*)
La cocción del horno ventilado permite cocer contemporáneamente alimentos, incluso distintos, situados en 2 niveles.
El calor emitido por las 2 resistencias, es distribuido en el interior del
horno mediante el aire puesto en circulación forzada por el ventilador.
De esta forma, el calor alcanza uniforme y rápidamente cada parte
del horno; el aire en la cavidad resulta muy seco, impidiendo que se
mezclen olores y sabores.
Cuando quiera cocer dos platos al mismo tiempo, solamente debe
tener en consideración estas sencillas reglas generales.
1. Los tiempos de cocción de las recetas cocidas contemporáneamente son mayores respecto a los tiempos de las cocciones individuales.
2. En mitad de la cocción, invierta entre ellas las 2 graseras, poniendo la superior sobre la parrilla inferior y viceversa.
Además, debe girar las graseras media vuelta.
Nota: las parrillas deben estar colocadas según las indicaciones de
la figura de al lado.
(*) solamente en algunos modelos
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Resistencia superior
Resistencia inferior
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LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
Una limpieza frecuente evita la formación de humos y malos olores
durante la cocción. No deje que se acumule grasa dentro del aparato.
Antes de efectuar cualquier operación de mantenimiento o de limpieza, desenchufe el aparato de la corriente y deje que se enfríe.
Limpie la puerta, las paredes internas y las superficies esmaltadas o
lacadas del horno con una solución de agua con un detergente; seque
correctamente.
Para la limpieza del interior aluminato del horno, no utilice nunca productos que puedan corroer el aluminio (detergentes en sprays) ni
rasque las paredes con objetos en punta o cortantes.
Para la limpieza de la superficie externa, utilice siempre una esponja
húmeda.
Evite el empleo de productos abrasivos que estropearían la pintura.
Tenga cuidado de que no penetre agua o jabón líquido dentro de las
ranuras situadas sobre el horno.
No sumerja nunca el aparato en el agua; no lo lave bajo un chorro
de agua.
Todos los accesorios se lavan como una vajilla normal, tanto a mano
como en un lavavajillas.
Si el horno tiene una bandeja recogemigas
Extraiga la bandeja del fondo (figura de al lado); lávela a mano. Si la
suciedad es difícil de eliminar, enjuague la bandeja con agua caliente
con jabón y si es necesario frótela de forma delicada sin rayarla.
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GARANZIA LIMITATA
Esta garantía cubre todos los productos con las marcas De'Longhi o Kenwood.
(para los Estados Unidos solamente)
Alcance de la garantía
Cada artefacto tiene garantía por defectos de materiales y de fabricación. Bajo los términos de esta garantía
limitada, nuestra obligación se limita a la reparación de partes o componentes (a excepción de partes dañadas durante el transporte) en nuestra fábrica o en un centro autorizado de servicio. Al devolver un producto para cambio o reparación, todos los costos de envío deben ser pagados por el propietario del mismo. El
producto nuevo o reparado será devuelto con los gastos de envío pagados por la compañía.
Esta garantía es válida únicamente si el artefacto se utiliza de acuerdo con las instrucciones del fabricante
(incluidas con el artefacto) y alimentada eléctricamente con corriente alterna (CA).
Duración de la garantía
Esta garantía es válida por un (1) año a partir de la fecha de compra que figura en el recibo o factura de
venta de la unidad, y sólo el comprador original tiene derecho a hacer uso de la garantía.
Exclusiones de la garantía
La garantía no cubre defectos ni daños que fueran consecuencia de reparaciones o modificaciones efectuadas al artefacto por personal ajeno a nuestra fábrica o a centros autorizados de servicio, ni cubre fallas o
daños causados por maltrato, uso indebido, negligencia o accidentes. Esta garantía tampoco reconocerá
reclamos efectuados por perjuicios directos ni indirectos emergentes del uso del producto, ni perjuicios o
daños resultantes del uso del producto en incumplimiento de los términos y condiciones que hacen válida la
garantía. En algunos estados no se permiten exclusiones ni limitaciones de los perjuicios reconocidos por
una garantía, por lo cual las limitaciones mencionadas podrían ser no válidas en su caso particular.
Obtención de servicios de garantía
Si las reparaciones son necesarias, vea la información de contacto que aparece a continuación:
Residentes de los Estados Unidos: Por favor contactar a nuestra línea telefónica gratuita, al 1-800-322-3848
o ingrese a nuestro sitio en el Internet www.delonghi.com. Para todos los accesorios, piezas de repuesto o
de reemplazo, por favor contactar a nuestra división de piezas, al 1-800-865-6330.
Residentes de Canadá: Por favor contactar a nuestra línea telefónica gratuita, al 1-888-335-6644 o ingrese a nuestro sitio en el Internet www.delonghi.com <http://www.delonghi.com/>.
Residentes de México: Refiera por favor a la garantía limitada para México.
Por favor vea la página trasera donde encontrará las direcciones de De’Longhi.
La garantía explicada anteriormente se ofrece en reemplazo de cualquier otra garantía, sea expresa u ofrecida de cualquier otra manera, y toda garantía implícita del producto estará limitada al período de duración mencionado anteriormente. Esta limitación queda anulada y es reemplazada por otros términos si el
usuario decide obtener una garantía prolongada de De’Longhi. En algunos estados no se permiten limitaciones del período de garantía implícita, por lo cual las limitaciones mencionadas anteriormente podrían no
ser válidas en su caso particular. De’Longhi no autoriza a ninguna otra persona ni compañía a ofrecer
ningún tipo de garantía ni responsabilidad con respecto al uso o a los términos de venta de sus artefactos.
Leyes estatales/provinciales
Esta garantía le confiere derechos establecidos por ley, pero usted también podría tener otros derechos que
varían de un estado a otro.
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BRANCHEMENT ELECTRIQUE
Il peut être positionné soit sur le plan de travail soit sur un chariot mobile. Il nécessite seulement d'une prise
de courant 120V (60 Hz) tripolaire connectée à une mise à terre efficace.
MISE A TERRE
S'ASSURER QUE LA PRISE SOIT POURVUE D'UNE MISE A TERRE EFFICAFE
Cet appareil doit être connecté à un mise à terre. En cas de court-circuit, la mise à terre réduit le risque
d'électrocution en donnant au courant la possibilité de s'échapper par ce fil.
Cet appareil est muni d'un cordon ayant un fil de mise à terre et d'une fiche munie aussi de mise à terre.
La fiche doit être branchée seulement à une prise munie de mise à terre et installée correctement.
IMPORTANT: LA MAUVAISE UTILISATION DE LA FICHE AVEC MISE A TERRE PEUT CAUSER LE RISQUE
D'ELECTROCUTION.
Si vous n'êtes pas sûr que vos prises soient munies de mise à terre, faites contrôler le circuit électrique par
un électricien qualifié.
Si vous devez utiliser un cordon prolongateur, utilisez toujours un cordon à trois fils muni d'une fiche à trois
dents avec mise à terre, et d'une prise correspondant à la fiche de l'appareil même.
• La longueur du cordon a été calculée de façon à réduire les risques d’emmêlement et de façon à éviter
que l’on ne trébuche dessus. Si un cordon plus long est nécessaire, utilisez un prolongateur d’une intensité minimale de 15 ampères et d’une tension minimale de 120 volts. Celui-ci doit être homologué
UL/CSA.
• Vous trouverez un cordon prolongateur de 15 ampères, d’une longueur de 6 pieds, en vente dans les
centres de service après-vente autorisés. Si vous utilisez un cordon prolongateur, assurez-vous qu’il ne
traîne pas sur la surface de travail, ou qu’il ne pende pas à un endroit où quelqu’un pourrait le heurter
ou trébucher dessus par accident.
• Manipulez le cordon avec soin pour en prolonger la durée. Evitez les mouvements brusques et ne lui
imposez pas de tension au niveau de la fiche ou sur le point de rattachement à l’appareil.
TABLEAU DE CONVERSION
°C
°F
120 . . . . . . . . . . . . . 250
135 . . . . . . . . . . . . . 275
150 . . . . . . . . . . . . . 300
163 . . . . . . . . . . . . . 325
177 . . . . . . . . . . . . . 350
190 . . . . . . . . . . . . . 375
205 . . . . . . . . . . . . . 400
218 . . . . . . . . . . . . . 425
233. . . . . . . . . . . . . 450
13
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DESCRIPTION
A
B
C
D
E
F
G
H
I
L
M
N
O
P
Q
bouton thermostat
bouton minuterie
lampe témoin
bouton sélecteur fonctions
porte en verre
résistance inférieure
grille plane
lèchefrite
grille profilée (selon le modèle)
ramasse-miettes
résistance supérieure
éclairage intérieur (selon le modèle)
plaque pâtissière (selon le modèle)
plat à muffins (selon le modèle)
grille diététique (selon le modèle)
N
M
A
B
C
D
O
E
F
P
L
G
I
H
Q
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CONSIGNES IMPORTANTES
Lorsque vous utilisez un appareil électrique quel qu’il soit, il est impératif de respecter quelques règles fondamentales. En particulier:
1. LISEZ TOUT LE MODE D’EMPLOI
2. Évitez de toucher les surfaces chaudes. Utilisez les poignées et les boutons.
3. Avant d’utiliser l’appareil, éloignez-le de 5/10 cm (2”) du mur et de tout objet sur le même plan. Retirez
ce qui est éventuellement posé dessus. Évitez de l’utiliser sur des surfaces que la chaleur pourrait détériorer.
4. Afin d’éviter les chocs électriques, ne mettez pas l’appareil dans l’eau. Pour le nettoyage, suivez les
instructions.
5. En présence d’enfants, redoublez de prudence car la porte et les parois métalliques du four deviennent
très chaudes.
Ne laissez pas les enfants ni les personnes incapables utiliser l’appareil sans surveillance.
Ne laissez pas les enfants jouer avec l’appareil.
6. Débranchez toujours l’appareil avant de le nettoyer ou si vous ne l’utilisez pas. Avant de débrancher,
mettez toujours le bouton Timer sur "OFF" et le bouton du thermostat sur "•" .
Laissez refroidir l’appareil avant de monter ou de démonter des pièces.
7. N’utilisez pas l’appareil si le cordon, ou la fiche, est abîmé, ni après un dysfonctionnement, ni s’il a été
en quelque sorte détérioré.
Apportez l’appareil au Centre de service agréé le plus proche, où il sera examiné et éventuellement réglé
ou réparé.
8. L’utilisation d’accessoires non préconisés par le fabricant peut provoquer des accidents.
9. Évitez de l’utiliser en plein air.
10. Évitez de laisser pendre le cordon d’alimentation du plan de travail ou entrer en contact avec des surfaces chaudes.
11. Évitez d’installer l’appareil sur ou à proximité de feux à gaz ou électriques.
12. Manipulez l’appareil très prudemment s’il contient de l’huile chaude ou autres liquides chauds.
13. Si la fiche chauffe, adressez-vous à un électricien qualifié.
14. L’appareil doit être destiné exclusivement à l’usage pour lequel il a été conçu.
15. Soyez très prudent lorsque vous retirez la lèchefrite et quand vous videz la graisse chaude.
16. Évitez les tampons métalliques pour nettoyer l’appareil. Des morceaux pourraient s’en détacher, toucher
des pièces électriques et provoquer des décharges.
17. Pour un fonctionnement sûr de votre four, n’introduisez jamais d’aliments ni d’ustensiles de trop grands.
18. Pendant son fonctionnement, l’appareil ne doit pas être couvert ni entrer en contact avec une matière
inflammable (rideaux, étoffes, revêtement mural, etc.) cela pourrait provoquer un incendie.
19. ATTENTION : Ne laissez jamais le four marcher sans surveillance (surtout quand vous faites rôtir ou
griller).
20. Quand vous grillez, la lèchefrite et les grilles doivent être utilisées en suivant les instructions page 21.
21. Faites très attention quand vous utilisez des récipients autres que des plats à four en verre, métal ou céramique.
22. Lorsque le four n’est pas en marche, ne mettez rien dedans, à part les accessoires recommandés par le
fabricant.
23. Ne mettez dans/sur le four aucune des matières suivantes : papier, carton, plastique et similaires.
24. Ne tapissez aucune partie du four avec du papier aluminium. Cela pourrait provoquer une surchauffe
du four.
25. Pour arrêter le four, tournez le bouton Timer sur "OFF" et le bouton du thermostat sur "•".
Cet appareil est conçu pour un usage exclusivement domestique.
CONSERVEZ CETTE NOTICE
ATTENTION : après avoir déballé l’appareil, vérifiez si la porte est en parfait état.
La porte est en verre, donc elle est fragile. Si elle est visiblement ébréchée, griffée ou rayée, il est conseillé
de la faire remplacer.
Pendant l’utilisation, les opérations de nettoyage et les déplacements de l’appareil, évitez de claquer la porte,
de la heurter violemment et de verser des liquides froids sur le verre chaud.
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TABLEAU RÉCAPITULATIF
Programme
Position bouton
sélecteur fonctions
Position bouton
thermostat
Décongélation (*)
DEFROST
•
-
Cuisson délicate
SLOW BAKE
250°F - 430°F
-
Maintien au chaud
BAKE/TOAST
KEEP WARM
-
Cuisson chaleur
tournante (*)
FAN & BAKE
250°F - 430°F
Position grille et
accessoires
Notes/Conseils
Idéale pour lasagne,
viandes,
pizzas,
gâteaux en général,
aliments à surface
croustillante (ou gratinés) et pour le pain.
Pour l’utilisation des
accessoires, consultez
le tableau pages 1819.
De plus, cette fonction
est idéale pour les
cuissons simultanées
sur deux niveaux.
Pour les conseils, consultez la page 21.
Cuisson four
traditionnel
BAKE/TOAST
250°F - 430°F
Idéale pour la cuisson
de légumes farcis,
poisson, plum cakes
et petite volaille. Pour
l’utilisation des accessoires, consultez le
tableau page 19.
Toast
BAKE/TOAST
TOAST/BROIL
Idéale pour griller les
tranches de pain
TOAST/BROIL
Idéal pour toutes les
grillades traditionnelles : hamburgers, hot
dogs, brochettes, etc.
pain grillé. Posez la
lèchefrite sur la résistance inférieure.
Cuisson au gril
BROIL
(*) seulement sur certains modèles
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UTILISATION DES COMMANDES
Bouton thermostat (A)
Sélectionnez la température désirée de la façon suivante:
• Pour décongeler (*) (voir page 18): . . . . . . . . . . . .Bouton thermostat sur “•”.
• Pour maintenir les aliments au chaud (voir page 18): Bouton thermostat sur “KEEP WARM”.
• Pour cuisson chaleur tournante (*) ou cuisson
traditionnelle (voir pages 18-19): . . . . . . . . . . . . .Bouton thermostat de 250°F à 430°F
• Pour griller (voir page 20): . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Bouton thermostat sur “TOAST/BROIL”.
• Pour tous les types de grillage (voir page 21): . . . . . .Bouton thermostat sur “TOAST/BROIL”.
Bouton Timer (B)
• Pour allumer le four: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Tournez le bouton sur “ON”.
• Pour programmer un grillage: . . . . . . . . . . . . . . . .Sélectionnez “LIGHT”, “MEDIUM” ou “DARK”.
• Pour arrêter le four: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Ramenez le bouton sur “OFF”.
Bouton sélecteur fonctions (D)
En actionnant ce bouton, vous sélectionnez les fonctions disponibles pour vos cuissons, soit:
DEFROST (*)
(seulement chaleur tournante
en marche)
BAKE/TOAST
(seulement résistance supérieure et résistance inférieure en marche)
FAN & BAKE (*)
BROIL
(seulement résistance supérieure en marche à la puissance maximale)
(résistance supérieure, résistance inférieure et chaleur
tournante en marche)
SLOW BAKE
(seulement
résistance
inférieure en marche)
Lampe Témoin (C)
Le témoin allumé indique que le four est en marche.
Éclairage du four (N) (*)
La lampe du four est toujours allumée quand le four est en marche.
Pour remplacer l'ampoule, procédez comme suit : débranchez l'appareil, dévissez le verre de protection et
remplacez l'ampoule grillée par une neuve du même type (qui résiste aux températures élevées). Remontez
le verre de protection.
(*) seulement sur certains modèles
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UTILISATION DU FOUR
Conseils
• Pour les cuissons chaleur tournante, four traditionnel et gril, il est conseillé, pour obtenir un résultat parfait, de préchauffer le four pendant 5 minutes à la température désirée.
• Les temps de cuisson dépendent de la qualité des produits, de la température des aliments et du goût personnel.
Les temps indiqués dans les tableaux sont indicatifs et peuvent subir des variations. Ils ne tiennent pas
compte du temps nécessaire pour préchauffer le four.
• Pour la cuisson de surgelés, consultez les temps conseillés sur l’emballage des produits.
Décongélation (Defrost) (*)
Pour obtenir une bonne décongélation en un bref délai:
• Tournez le bouton du sélecteur de fonctions (D) sur “DEFROST”.
• Tournez le bouton du thermostat (A) sur “•”.
• Tournez le bouton du Timer (B) sur “ON”.
• Insérez la grille plane (G) dans la glissière inférieure et posez dessus une assiette contenant l’aliment à
décongeler. Refermez la porte.
• La décongélation étant terminée, ramenez manuellement le bouton Timer (B) sur “OFF”.
Exemple de décongélation : 1 kg/2.2 lbs de viande 80-90 minutes sans jamais la retourner.
Cuisson délicate (Slow bake)
Idéale pour les pâtisseries et les gâteaux avec de la glace. Excellents résultats aussi pour compléter la cuisson de la base des aliments ou pour les cuissons qui exigent de la chaleur essentiellement par le fond.
• Insérez la grille (avec un plat dessus) dans la glissière inférieure (voir figure page 16).
• Tournez le bouton du sélecteur de fonctions (D) sur “SLOW BAKE”.
• Sélectionnez la température désirée à l’aide du bouton thermostat (A).
• Tournez le bouton Timer (B) sur “ON”; à la fin de la cuisson, ramenez manuellement le bouton Timer (B)
sur “OFF”.
Maintien au chaud (Keep warm)
• Tournez le bouton thermostat (A) sur “KEEP WARM”.
• Tournez le bouton du sélecteur de fonctions (D) sur “BAKE/TOAST”.
• Tournez le bouton du Timer (B) sur “ON”.
• Insérez la grille plane (G) dans la glissière inférieure et posez dessus l’assiette contenant l’aliment.
• Pour terminer l’opération, ramenez manuellement le bouton Timer (B) sur “OFF”.
Il est conseillé de ne pas laisser longtemps les aliments dans le four, ils pourraient se dessécher.
Cuisson chaleur tournante (Fan & bake) (*)
Cette fonction est idéale pour obtenir d’excellentes pizzas, lasagne, pâtes gratinées, pour toutes les viandes
(à part la petite volaille) pommes de terre rôties, gâteaux en général et pour le pain. Elle est parfaite aussi
pour la cuisson simultanée d’aliments, même différents, sur deux niveaux. Opérez de la façon suivante :
• Insérez la grille plane (G) dans la position indiquée au tableau.
• Tournez le bouton du sélecteur de fonctions (D) sur “FAN & BAKE”.
• Sélectionnez la température désirée à l’aide du bouton thermostat (A).
• Tournez le bouton du Timer (B) sur “ON”.
• Préchauffez le four pendant 5 minutes et introduisez l’aliment à cuisiner.
• À la fin de la cuisson, ramenez manuellement le bouton Timer (B) sur “OFF”.
(*) seulement sur certains modèles
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Bouton
thermostat
Temps
Macaroni gratinés 1 kg/2.2 lb
Lasagne 1 kg/2.2 lb
430°F
430°F
20 min.
20 min.
inférieure
Pizza 500 g/1.1 lb
Poulet 1 kg/2.2 lb
430°F
400°F
17 min.
70-80 min.
“
“
Rôti de porc 900 g/2 lb
400°F
70 min.
“
Roulade de viande 650 g/1.4
lb
Pommes de terre rôties 500
g/1.1 lb
Tarte confiture 700 g/1.5 lb
Strudel 1 kg/2.2 lb
Gâteau aux noix 800 g/1.8 lb
Biscuits 100 g/0.2 lb
Pain 500 g/1.1 lb
350°F
55 min.
“
400°F
50 min.
“
Tournez le moule à mi-cuisson
Utilisez un plat allant au four, tournez après
10 min.
Utilisez la lèchefrite.
Utilisez la lèchefrite, tournez après 38
min environ.
Utilisez la lèchefrite, tournez après 35
min environ.
Utilizzare la leccarda, girare dopo 30
min.
Utilizzare la leccarda, mescolare 2 volte.
350°F
350°F
350°F
350°F
400°F
40
40
35
14
25
“
“
“
“
“
Utilisez
Utilisez
Utilisez
Utilisez
Utilisez
Programme
min.
min.
min.
min.
min.
Grille
position
“
Observations et conseils
la lèchefrite.
la lèchefrite.
une tourtière.
la lèchefrite.
la lèchefrite huilée.
Cuisson four traditionnel (Bake/toast)
Cette fonction est idéale pour tous les types de poisson, les légumes farcis, les gâteaux à base de blancs en
neige et pour les gâteaux qui demandent des temps de cuisson très longs (plus de 60 min). Opérez de la
façon suivante :
• Insérez la grille dans la position indiquée au tableau.
• Tournez le bouton du sélecteur de fonctions (D) sur “BAKE/TOAST”.
• Sélectionnez la température désirée à l’aide du bouton thermostat (A).
• Tournez le bouton du Timer (B) sur “ON”.
• Préchauffez le four pendant 5 minutes et introduisez l’aliment.
• À la fin de la cuisson, ramenez manuellement le bouton Timer (B) sur “OFF”.
Bouton
thermostat
Temps
Cailles (3)
Truite 500 g/1.1 lb
Calmars farcis 450 g/1 lb
430°
400°
400°
44 min.
35 min.
30 min.
inférieure
Tomates gratinées 550 g/1.2
lb
Courgettes au thon 750 g/1.6
lb
400°
40 min.
“
400°
40 min.
“
Plum cake 1 kg/2.2 lb
Meringues
350°
250°
75 min.
50 min.
“
“
Programme
Grille
position
“
“
Observations et conseils
Utilisez la lèchefrite, tournez après 24 min.
Utilisez la lèchefrite, tournez après 16 min.
Utilisez un plat allant au four, tournez
à mi-cuisson.
Utilisez une lèchefrite huilée et tournez après 20 min.
Utilisez la lèchefrite ; mettez de l’huile, de la tomate et de l’eau ; tournez
la lèchefrite après 20 min.
Utilisez un moule et tournez à mi-cuisson.
Utilisez la lèchefrite huilée. Laissez
reposer au moins une journée avant
de servir.
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Toast
• Les dimensions de la grille (G) permettent de griller six tranches de pain en même temps. Mais on obtient
les meilleurs résultats en grillant 4 tranches à la fois.
• Pour griller le pain, placez les tranches comme ci-dessous:
Griller une tranche
Griller deux tranches
Griller quatre tranches
Griller six tranches
Pour les utilisations consécutives, réduisez le temps de grillage programmé.
Conseils pour griller le pain
Pour griller automatiquement pain, sandwiches, muffins, fougasses et gaufres surgelées, utilisez toujours la
grille.
1. Mettez la grille comme l’indique le tableau page 16.
2. Disposez les aliments à griller au centre de la grille. Refermez la porte.
3. Tournez le bouton du thermostat (A) sur “TOAST/BROIL” et celui du sélecteur de fonctions (D) sur
“TOAST/BAKE”.
4. Tournez le bouton Timer (B) dans le sens des aiguilles d’une montre. Lors de la première utilisation,
tournez le bouton Timer (B) sur une valeur moyenne.
Grillez quelques tranches de pain pour vérifier le degré. Éventuellement, réglez le bouton.
5. Lorsque vous grillez du pain, allumez les deux résistances (inférieure et supérieure) pour dorer des deux
côtés en même temps.
Il peut se former de la condensation à l’intérieur de la porte en verre. Cela est normal. La condensation
s’évaporera pendant le grillage.
6. Un signal sonore indique la fin du temps programmé. Une fois le cycle terminé, les résistances
s’éteignent automatiquement. Tournez le bouton thermostat (A) sur “•”.
Notes:
Ce four peut griller automatiquement à plusieurs degrés.
Si vous préférez un doré plus clair, interrompez le cycle automatique en tournant le bouton Timer (B) sur
”OFF” pour arrêter le four sans le détériorer.
Si vous préférez un doré plus foncé, redémarrez le cycle en tournant le bouton Timer (B) dans le sens des
aiguilles d’une montre jusqu’à obtenir la couleur désirée.
Après quoi, arrêtez manuellement le bouton thermostat et celui de la programmation du grille-pain
comme indiqué précédemment.
Un usage régulier du four vous permettra de régler au mieux selon le type de pain.
Conseils pour bien griller:
Les gros morceaux de pain et le pain surgelé demandent un réglage plus fort. Une seule tranche de pain
demande un réglage plus léger que plusieurs tranches.
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Cuisson au gril (Broil)
• Insérez la grille plane (G) dans la glissière supérieure et la lèchefrite
(H) au-dessus de la résistance inférieure (voir figure ci-contre).
Il est conseillé de verser 2 verres d’eau dans la lèchefrite, contre la
fumée et les mauvaises odeurs dues à la graisse qui brûle et pour faciliter le nettoyage.
• Tournez le bouton du sélecteur de fonctions (D) sur BROIL.
• Préchauffez le four pendant 5 minutes.
• Enfournez l’aliment.
• Refermez la porte
• Tournez le bouton du Timer (B) sur “ON”.
• À la fin de la cuisson, ramenez manuellement le bouton Timer (B) sur “OFF”.
Programme
Côte de porc (2)
Saucisses de Frankfort (3)
Hamburgers frais (2)
Saucisses (4)
Brochettes 500 g/1.1 lb
Bouton
thermostat
TOAST/BROIL
“
“
“
“
Temps
19
10
13
20
26
min.
min.
min.
min.
min.
grille
position Observations et conseils
supérieure Retournez après 11 min environ.
Retournez après 6 min environ.
“
Retournez après 7 min environ.
“
Retournez après 11 min environ.
“
Retournez après 8, 15 et 21 minutes.
“
Cuisson simultanée sur deux niveaux chaleur tournante (*)
La chaleur tournante permet de cuire des aliments, même différents,
simultanément sur deux niveaux.
La chaleur émise par les 2 résistances est distribuée dans le four par
ventilation forcée.
De cette manière, la chaleur atteint rapidement et uniformément tous
les coins du four ; l’air dans la cavité est très sec et empêche les odeurs
et les saveurs de se mélanger.
résistance supérieure
résistance inférieure
Pour cuisiner deux plats simultanément, il suffit de respecter quelques
règles générales.
1. Les temps de cuisson des recettes cuisinées simultanément sont
supérieurs à ceux des cuissons individuelles.
2. À mi-cuisson environ, intervertissez les 2 lèchefrites, en posant
celle du haut sur la grille inférieure et celle du bas sur la grille supérieure.
N’oubliez pas non plus de tourner les lèchefrites d’un demi-tour.
Nota : les grilles doivent être positionnées comme le montre la figure ci-contre.
(*) seulement sur certains modèles
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NETTOYAGE ET ENTRETIEN
Un nettoyage fréquent évitera la formation de fumées et de mauvaises
odeurs pendant la cuisson. Ne laissez pas la graisse s’accumuler dans
l’appareil.
Avant toute opération d’entretien ou de nettoyage, débranchez le four
et laissez-le refroidir.
Nettoyez la porte, les parois intérieures et les surfaces émaillées ou
laquées du four avec une solution d’eau additionnée de détergent.
Essuyez bien.
Pour nettoyer l’intérieur métallisé du four, n’utilisez jamais de produits
corrosifs pour l’aluminium (détergents en sprays) et évitez de gratter les
parois avec des objets pointus ou coupants.
Pour nettoyer la surface extérieure, utilisez toujours une éponge humide.
Évitez les produits abrasifs qui abîmeraient la peinture.
Veillez à ce qu’il ne pénètre pas d’eau ni de savon liquide dans les fentes au-dessus du four.
Évitez d’immerger l’appareil dans l’eau ; ne le lavez pas sous un jet
d’eau.
Tous les accessoires peuvent être lavés comme de la vaisselle normale,
à la main ou à la machine.
Si votre four possède un plateau ramasse-miettes:
Sortez le plateau (voir figure ci-contre ). Lavez-le à la main. Si la saleté
est difficile à enlever, rincez le plateau à l’eau chaude savonneuse et,
si besoin est, frottez-le délicatement sans le rayer.
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GARANTIE LIMITÉE
Cette garantie s’applique à tous les appareils ménagers de marques De’Longhi ou Kenwood.
Qu’est-ce qui est couvert par la garantie?
Nous garantissons que chaque appareil est exempt de vices de matériaux et de fabrication. Notre obligation, dans le cadre de cette garantie, est limitée à la réparation, à notre usine ou dans un centre de réparation agréé, de toutes les pièces défectueuses ou leurs composants. En cas de remplacement ou retour
d’un produit, il doit être retourné tout port payé. Le modèle neuf ou réparé sera retourné aux frais de la
société. Cette garantie ne s’applique que dans les cas où l’appareil est utilisé conformément aux instructions de l’usine qui l’accompagnent et sur un circuit électrique à courant alternatif (c.a.).
Combien de temps dure la garantie?
Cette garantie dure une (1) année à partir de la date d’achat indiquée sur votre reçu et s’applique uniquement à l’acheteur initial pour l’utilisation.
Qu’est ce qui n’est pas couvert par cette garantie?
Cette garantie ne couvre ni les défauts ou dégâts résultant de réparations ou altérations apportées à l’appareil en dehors de notre usine ou des centres de réparation agréés ni les appareils qui ont été soumis à
un mauvais traitement, une mauvaise utilisation, une négligence ou des accidents. En outre, les dommagesintérêts directs ou indirects résultant de l’utilisation de ce produit ou de la rupture d’un contrat ou du nonrespect de cette garantie ne sont pas recouvrables dans le cadre de cette garantie. Certains états ou provinces n’autorisent pas l’exclusion ou la limitation des dommages-intérêts directs ou indirects. Par conséquent, la limitation ci-dessus peut ne pas s’appliquer à vous.
Comment faire réparer l’appareil?
Si des réparations s’avèrent nécessaires, consultez les informations ci-dessous :
Résidents des États-Unis : Veuillez appeler notre ligne d’assistance sans frais au 1-800-322-3848 ou connectez-vous à notre site Web à www.delonghi.com. Pour tous les accessoires, les pièces détachées et les
pièces de rechange, veuillez contacter notre service des pièces détachées au 1-800-865-6330.
Résidents du Canada : Veuillez appeler notre ligne d’assistance sans frais au 1-888-335-6644 ou connectez-vous à notre site Web à www.delonghi.com.
Résidents du Mexique : Veuillez consulter la déclaration de garantie limitée pour le Mexique.
Autres pays : Veuillez visitez www.delonghi.com.
Veuillez consulter le dos du manuel pour connaître les adresses de De’Longhi.
La garantie ci-dessus remplace toutes les autres garanties et représentations explicites. Toutes les garanties
implicites sont limitées à la période de garantie applicable établie ci-dessus. Cette limitation ne s’applique
pas si vous concluez un contrat d’extension de garantie avec De’Longhi. Certains états ou provinces n’autorisent pas les limitations sur la durée des garanties implicites. Par conséquent, les exclusions ci-dessus
peuvent ne pas s’appliquer à vous. De’Longhi n’autorise aucune personne ni société à assumer des responsabilités en association avec la vente ou l’utilisation de ses appareils.
Comment s’appliquent les lois de l’état ou de la province?
Cette garantie vous donne des droits juridiques précis et vous pouvez également avoir d’autres droits qui
peuvent varier d’un état à un autre ou d’une province à une autre.
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COLLEGAMENTO ELETTRICO
Occorre solo una presa di corrente a tre poli da 120 Volt 60 Hz
ISTRUZIONI PER LA MESSA A TERRA
ASSICURARSI CHE LA SPINA SIA ADEGUATAMENTE
MESSA A TERRA
Questo apparecchio deve avere la messa a terra: nel caso di un corto circuito, la messa a terra riduce il rischio di shock elettrici avendo un cavo di fuga per la corrente elettrica.
Questo apparecchio è dotato di cavo d’alimentazione con cavo e polo di massa.
La spina deve essere collegata ad una presa adeguatamente installata e messa a terra.
AVVERTENZA: UN UTILIZZO IMPROPRIO DEL POLO DI MASSA PUO’ CREARE RISCHIO DI SHOCK ELETTRICI.
Se non si è sicuri che le proprie prese di corrente siano adeguatamente messe a terra, contattare un elettricista qualificato.
Se dovesse essere necessario l’uso di una prolunga, utilizzare solo prolunghe tripolari con spina a tre poli e
con una presa a 3 ingressi che accetti la spina dell’apparecchio. La portata della prolunga dovrà essere
uguale o maggiore al consumo nominale dell’apparecchio.
• La lunghezza del cavo d’alimentazione di questo apparecchio è stata scelta per evitare la possibilità di
impigliarsi o inciampare in un cavo lungo. Se è necessario un cavo più lungo, si può utilizzare una prolunga i cui valori nominali non siano inferiori a 15 amp, 120 volt e siano approvati UL/CSA.
• Presso il rivenditore autorizzato locale è possibile acquistare una prolunga da 15 amp lunga sei piedi.
Quando si usa una prolunga, assicurarsi che non penda nell’area di lavoro o non dondoli dove qualcuno potrebbe accidentalmente impigliarsi o inciamparvi.
• Maneggiare con cura il cavo di alimentazione per una più lunga durata; evitare di tirare o sforzare il
cavo all’altezza dei connettori alla presa ed all’apparecchio.
TABELLA DI CONVERSIONE
°C
°F
120 . . . . . . . . . . . . . 250
135 . . . . . . . . . . . . . 275
150 . . . . . . . . . . . . . 300
163 . . . . . . . . . . . . . 325
177 . . . . . . . . . . . . . 350
190 . . . . . . . . . . . . . 375
205 . . . . . . . . . . . . . 400
218 . . . . . . . . . . . . . 425
233. . . . . . . . . . . . . 450
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DESCRIZIONE APPARECCHIO
A
B
C
D
E
F
G
H
I
L
M
N
O
P
Q
manopola termostato
manopola timer
Lampada spia
manopola selettore funzioni
portina in vetro
resistenza inferiore
griglia piana
leccarda
griglia sagomata (se prevista)
raccoglibriciole
resistenza superiore
luce interna (se prevista)
piastra pasticcera (se prevista)
muffin pan (se prevista)
griglia dietetica (se prevista)
N
M
A
B
C
D
O
E
F
P
L
G
I
H
Q
36
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AVVERTENZE IMPORTANTI
Quando si usano apparecchi elettrici, occorre rispettare basilari norme di sicurezza comprese le seguenti:
1. LEGGERE TUTTE LE ISTRUZIONI
2. Non toccare le superfici calde. Operare sull'apparecchio toccando solo manopole o maniglie.
3. Prima di utilizzare l’apparecchio, spostarlo di 5/10 cm (2”) dal muro e da qualsiasi altro oggetto che
sia sullo stesso piano. Togliere eventuali oggetti posti sopra l’apparecchio. Non utilizzare su superfici
che potrebbero essere danneggiate dal calore.
4. Per evitare shock elettrici non mettere l'apparecchio in acqua. Vedere istruzioni per la pulizia.
5. Quando l’apparecchio viene usato in presenza di bambini occorre un’attenzione particolare dato che le
pareti metalliche del forno e la porta diventano molto caldi.
L’apparecchio non deve essere usato da bambini senza supervisione.
Occorre fare attenzione affinchè i bambini non giochino con l’apparecchio.
6. Staccare la spina dalla presa di corrente quando non si usa l'apparecchio o prima di pulirlo. Mettere
sempre la manopola Timer su "OFF" e la manopola del termostato su "•" prima di staccare la spina.
Fare raffreddare l’apparecchio prima di montare o smontare parti di esso.
7. Mai far funzionare l'apparecchio con il cavo o la spina danneggiati o se si è verificato qualche malfunzionamento o se l'apparecchio è stato in qualsiasi modo danneggiato. Portare l'apparecchio presso il
più vicino centro di assistenza autorizzato che lo esaminerà e, se necessario, provvederà a regolarlo o
a ripararlo.
8. L'uso di accessori non raccomandati dal produttore può provare infortuni.
9. Non usare all'aperto.
10. Non lasciare che il cavo d'alimentazione penzoli dal piano di lavoro o che venga a contatto con superfici calde.
11. Non sistemare l'apparecchio sopra o vicino a fornelli a gas o elettrici.
12. Usare la massima cautela nel muovere l'apparecchio se contiene olio caldo o altri liquidi caldi.
13. Se la spina si scalda, rivolgersi ad un elettricista qualificato.
14. Non utilizzare questo apparecchio per scopi diversi da quelli per i quali è stato concepito.
15. Usare la massima cautela quando si toglie la leccarda o si deve gettare del grasso caldo.
16. Non utilizzare pagliette metalliche per pulire l'apparecchio. Potrebbero staccarsi piccole particelle che
provocherebbero delle scosse.
17. Per poter contare su un funzionamento sicuro dell'apparecchio, non introdurre mai nel forno cibi o utensili di dimensioni eccessive per il forno stesso.
18. Se l'apparecchio, quando è in funzione, viene coperto o viene in contatto con materiale infiammabile
come tende, stoffe o rivestimenti murali ecc., può prodursi un incendio.
19. AVVERTENZA: Non lasciare mai incustodito l'apparecchio quando è in funzione (specialmente quando si griglia o si tosta).
20. Quando si griglia, la leccarda e le griglie devono essere utilizzate come da istruzioni di pag. 43.
21. Occorre prestare estrema cautela quando si usano contenitori di materiale diverso da vetro, metallo o
ceramica da forno.
22. Non riporre niente nel forno quando non lo si usa, a parte gli accessori raccomandati dal produttore.
23. Non mettere nessuno di questi materiali nel forno o sopra di esso: carta, cartone, plastica e simili.
24. Non coprire parti del forno con carta metallica onde evitare il surriscaldamento del forno stesso.
25. Per spegnere l'apparecchio, girare la manopola Timer su "OFF" e la manopola del termostato su "•".
Questo prodotto e' destinato esclusivamente all'uso domestico
CONSERVARE QUESTE ISTRUZIONI
AVVERTENZA: Dopo aver estratto l’apparecchio dal suo imballo, controllare che la porta sia intatta.
Dato che la porta è di vetro, è fragile e va sostituita quando vi siano tracce visibili di scheggiature, crepe o
graffi. Inoltre, durante l’impiego normale, la pulizia o gli spostamenti dell’apparecchio, non sbattere la porta,
evitare gli urti e non versare liquidi freddi sul vetro caldo.
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TABELLA RIASSUNTIVA
Programma
Posizione
manopola
selettore
funzioni
Posizione
manopola
termostato
Scongelamento (*)
DEFROST
•
-
Cottura delicata
SLOW BAKE
250°F - 430°F
-
Mantenimento in
caldo
BAKE/TOAST
KEEP WARM
-
Cottura forno
ventilato (*)
FAN & BAKE
250°F - 430°F
Posizione
griglia
e accessori
Note/Consigli
Ideale per lasagne,
carni, pizza, torte in
genere, i cibi che devono risultare croccanti in
superficie (ovvero gratinati) e il pane. Per l'utilizzo degli accessori
fare riferimento ai consigli nella relativa
tabella a pag. 40-41
Inoltre questa funzione è ideale per le cotture contemporanee
su due piani. Per consigli, fare riferimento
a pag. 43.
Cottura forno
tradizionale
BAKE/TOAST
250°F - 430°F
Ideale per la cottura
di verdure ripiene,
pesce, plum cake e
piccoli volatili. Per l'utilizzo degli accessori
fare riferimento alla
tabella a pag. 41.
Tostatura
BAKE/TOAST
TOAST/BROIL
Ideale per tostare fette
di pane
TOAST/BROIL
Ideale per ogni tipo di
grigliatura tradizionale: hamburger, würstel, spiedini, ecc.
pane tostato. La leccarda va appoggiata
sopra la resistenza
inferiore.
Cottura con grill
(*) solo in alcuni modelli
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BROIL
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USO DEI COMANDI
Manopola termostato (A)
Selezionare la temperatura desiderata, in questo modo:
• Per scongelare (*) (vedi pag. 40):
. . . . . . . . . . . .Manopola termostato in posizione “•”.
• Per mantenere in caldo i cibi (vedi pag. 40): . . . . . .Manopola termostato in posizione “KEEP WARM”.
• Per cottura con forno ventilato (*) oppure per
cottura con forno tradizionale (vedi pag. 40-41): . . .Manopola termostato da 250F a 430°F.
• Per tostare (vedi pag. 42): . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Manopola termostato in posizione “TOAST/BROIL”.
• Per tutti i tipi di grigliature (vedi pag. 43): . . . . . . . . . .Manopola termostato in posizione “TOAST/BROIL”.
Manopola Timer (B)
• Per accendere il forno: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Ruotare la manopola in posizione “ON”
• Per programmare una tostatura: . . . . . . . . . . . . . .Selezionare “LIGHT”, “MEDIUM” o “DARK”
• Per spegnere il forno: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Riportare la manopola in posizione "OFF".
Manopola selettore funzioni (D)
Azionando questa manopola si selezionano le funzioni disponibili per le Vostre cotture, ovvero:
DEFROST (*)
(solo ventilazione in funzione)
BAKE/TOAST
(solo resistenza superiore e
resistenza inferiore in funzione)
FAN & BAKE (*)
BROIL
(solo resistenza superiore in
funzione alla massima
potenza)
(resistenza superiore, resistenza
inferiore e ventilazione in funzione)
SLOW BAKE
(solo resistenza inferiore in
funzione)
Lampada spia (C)
La spia accesa indica che il forno è in funzione.
Luce interna forno (N) (*)
Quando il forno è in funzione, la lampada forno interna è sempre accesa. Per la sostituzione della lampada agire nel modo seguente: staccare la spina dalla presa di corrente, svitare il vetro di protezione e sostituire la lampada bruciata con una dello stesso tipo (resistente alle alte temperature) quindi rimontare il vetro
di protezione.
(*) solo in alcuni modelli
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USO DEL FORNO
Consigli generali
• Nelle cotture con forno ventilato, forno tradizionale e grill, è consigliabile preriscaldare sempre il forno
per 5 minuti alla temperatura prescelta, al fine di ottenere i migliori risultati di cottura.
• I tempi di cottura dipendono dalla qualità dei prodotti, dalla temperatura degli alimenti e dal gusto personale di ciascuno. I tempi indicati nella tabella sono solo indicativi e suscettibili di variazioni e non tengono conto del tempo necessario per preriscaldare il forno.
• Per la cottura di cibi surgelati consultare i tempi consigliati nelle confezioni dei prodotti.
Scongelare (Defrost) (*)
Per ottenere un buon scongelamento in breve tempo bisogna:
• Ruotare la manopola del selettore funzione (D) in posizione “DEFROST”.
• Ruotare la manopola termostato (A) in posizione “•”.
• Ruotare la manopola Timer (B) in posizione “ON”.
• Inserire la griglia piana (G) nella guida inferiore ed appoggiarci sopra un piatto basso con l'alimento da
scongelare, quindi chiudere la porta.
• A fine scongelamento, riportare manualmente la manopola Timer (B) in posizione “OFF”.
Esempio di scongelamento: 1 kg/2.2 lbs. di carne 80-90 minuti senza mai girarla.
Cottura delicata (Slow bake)
Indicata per pasticceria e torte con glassa. Si ottengono ottimi risultati anche nel completamento della cottura di cibi alla base o per cotture che richiedono calore sopratutto nella parte inferiore.
• Inserire la griglia (con un tegame sopra) nella guida inferiore come mostrato in figura a pagina 38.
• Ruotare la manopola selettore funzioni (D) in posizione “SLOW BAKE”.
• Selezionare la temperatura prescelta con la manopola termostato (A).
• Ruotare la manopola Timer (B) in posizione “ON”; a fine cottura riportare manualmente la manopola
Timer (B) in posizione “OFF”.
Mantenimento in caldo (Keep warm)
•
•
•
•
•
Si
Ruotare la manopola termostato (A) in posizione “KEEP WARM”.
Ruotare la manopola del selettore funzione (D) in posizione “BAKE/TOAST”.
Ruotare la manopola Timer (B) in posizione “ON”.
Inserire la griglia piana (G) nella guida inferiore ed appoggiarci sopra il piatto con il cibo.
Per terminare l’operazione, riportare manualmente la manopola Timer (B) in posizione “OFF”.
consiglia di non lasciare per molto tempo i cibi nel forno, poiché potrebbero seccarsi troppo.
Cottura forno ventilato (Fan & bake) (*)
Questa funzione è ideale per ottenere ottime pizze, lasagne, primi gratinati, per tutti i tipi di secondi piatti
a base di carne (a parte i piccoli volatili), patate arroste, per torte in genere e per il pane. E' inoltre adatta
per la cottura contemporanea su due piani di cibi anche diversi. Operare come segue:
• Inserire la griglia piana (G) nella posizione indicata nella tabella.
• Ruotare la manopola del selettore funzione (D) in posizione “FAN & BAKE”.
• Selezionare la temperatura prescelta ruotando la manopola del termostato (A).
• Ruotare la manopola Timer (B) in posizione “ON”.
• Dopo aver preriscaldato il forno per 5 minuti, inserire il cibo da cucinare.
• A fine cottura, riportare manualmente la manopola Timer (B) in posizione “OFF”.
(*) solo in alcuni modelli
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Programma
Manopola
termostato
Maccheroni gratinati 1 kg/2.2 lb
Lasagne 1 kg/2.2 lb
Pizza 500 g/1.1 lb
Pollo 1 kg/2.2 lb
430°F
430°F
430°F
400°F
Arrosto di maiale 900 g/2 lb
400°F
70 min.
“
Utilizzare la leccarda, girare dopo 35
min.
Polpettone 650 g/1.4 lb
350°F
55 min.
“
Patate arroste 500 g/1.1 lb
Crostata di marmellata 700 g/1.5 lb
Strudel 1 kg/2.2 lb
Torta di noci 800 g/1.8 lb
Biscotti (frollini) 100 g/0.2 lb
Pane 500 g/1.1 lb
400°F
350°F
350°F
350°F
350°F
400°F
50
40
40
35
14
25
“
“
“
“
“
“
Utilizzare la leccarda, girare dopo 30
min.
Utilizzare la leccarda, mescolare 2 volte.
Utilizzare la leccarda.
Utilizzare la leccarda.
Utilizzare una tortiera.
Utilizzare la leccarda.
Utilizzare la leccarda unta d'olio.
Tempi
griglia
posizione
20 min.
inferiore
20 min.
“
17 min.
“
70-80 min.
“
min.
min.
min.
min.
min.
min.
Osservazioni e consigli
Girare la teglia a metà cottura
Utilizzare una pirofila, girare dopo 10 min.
Utilizzare la leccarda.
Utilizzare la leccarda, girare dopo
ca. 38 min.
Cottura forno tradizionale (Bake/toast)
Questa funzione è ideale per tutti i tipi di pesce, per le verdure ripiene, per dolci a base di albumi montati
a neve e per dolci che richiedono tempi di cottura molto lunghi (oltre 60 min.). Operare come segue:
• Inserire la griglia nella posizione indicata nella tabella.
• Ruotare la manopola del selettore funzioni (D) in posizione “BAKE/TOAST”.
• Selezionare la temperatura prescelta ruotando la manopola del termostato (A).
• Ruotare la manopola Timer (B) in posizione “ON”.
• Dopo aver preriscaldato il forno per 5 minuti, inserire il cibo.
• A fine cottura, riportare manualmente la manopola Timer (B) in posizione “OFF”.
Manopola
termostato
Tempi
griglia
posizione
Quaglie (3)
430°
44 min.
inferiore
Trota 500 g/1.1 lb
Calamari ripieni 450 g/1 lb
Pomodori al gratin 550 g/1.2
lb
Zucchine al tonno 750 g/1.6
lb
400°
400°
400°
35 min.
30 min.
40 min.
“
“
“
400°
40 min.
“
Plum cake 1 kg/2.2 lb
Meringhe
350°
250°
75 min.
50 min.
“
“
Programma
Osservazioni e consigli
Utilizzare la eccarda, girare dopo 24
minuti.
Utilizzare la leccarda, girare dopo 16 min.
Utilizzare una pirofila, girare a metà cottura.
Utilizzare la leccarda unta d'olio e
girarla dopo 20 min.
Utilizzare la leccarda; mettervi olio,
pomodoro e acqua; girare la leccarda dopo 20 min.
Utilizzare uno stampo e girare a metà cottura.
Utilizzare la leccarda unta d'olio.
Lasciarle almeno 1 giorno a riposo
prima di servirle.
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Tostatura (Toast)
• Le dimensioni della griglia (G) sono tali da permettere di tostare sei fette di pane contemporaneamente. I
migliori risultati si ottengono comunque con quattro fette per volta.
• Per tostare, disporre le fette di pane come mostrato sotto:
Tostare una fetta
Tostare due fette
Tostare quattro fette
Tostare sei fette
Per diversi utilizzi consecutivi, ridurre il tempo di tostatura programmato.
Istruzioni per tostare del pane
Per tostare automaticamente pane, panini, muffin, focacce e cialde congelate, utilizzare sempre la griglia.
1. Mettere la griglia come mostrato nella tabella di pag. 38.
2. Disporre gli alimenti da tostare al centro della griglia. Chiudere la porta.
3. Ruotare la manopola del termostato (A) sulla posizione “TOAST/BROIL” e quella del selettore funzioni
(D) su “TOAST/BAKE”.
4. La manopola Timer (B) va girata in senso orario. Utilizzando l’apparecchio per la prima volta, ruotare
la manopola Timer (B) su un valore medio. Tostare alcuni pezzi di pane per verificare il livello. Se
necessario, regolare la manopola a piacere.
5. Quando si tosta del pane, sia la resistenza superiore che quella inferiore sono accese per grigliare tutti
e due i lati contemporaneamente. Può crearsi un po’ di condensa sul lato interno del vetro dello
sportello. E’ normale. Andrà via durante la tostatura.
6. Un segnale acustico indica la fine del tempo programmato. La tostatura è stata completata e le
resistenze si spengono automaticamente. Ruotare la manopola del termostato (A) sulla posizione “•”.
Note:
Questo apparecchio può effettuare in automatico vari gradi di tostatura.
Se però, si preferisce una tostatura più leggera, è sufficiente interrompere il ciclo automatico ruotando la
manopola Timer (B) su “OFF” per spegnere il forno senza arrecargli alcun danno.
Se si preferisce invece una tostatura più forte, riavviare il ciclo ruotando la Timer (B) in senso orario fino ad
ottenere la gradazione desiderata.
Spegnere quindi manualmente la manopola del termostato e quella della programmazione del tostapane
come precedentemente descritto.
Usando regolarmente il forno, si troveranno le regolazioni più adatte per ogni tipo di pane.
Consigli per una buona tostatura:
Pezzi di pane più grossi e pane congelato richiederanno una regolazione più forte. Una sola fetta di pane
richiede una regolazione più leggera di quella necessaria per più fette.
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Cottura con grill (Broil )
• Inserire la griglia piana (G) nella guida superiore e la leccarda (H)
sopra la resistenza inferiore (vedere figura a lato). Si consiglia di versare 2 bicchieri d'acqua nella leccarda al fine di evitare fumo e cattivi odori dovuti al grasso che brucia, e per facilitarne la pulizia.
• Ruotare la manopola del selettore funzioni (D) in posizione BROIL.
• Preriscaldare il forno per 5 minuti.
• Inserire il cibo.
• Chiudere la porta.
• Ruotare la manopola Timer (B) in posizione “ON”.
• A fine cottura, riportare manualmente la manopola Timer (B) in posizione “OFF”.
Programma
Braciola di maiale (2)
Würstel (3)
Hamburger freschi (2)
Salsicce (4)
Spiedini 500 g/1.1 lb
Manopola
termostato
TOAST/BROIL
“
“
“
“
Tempi
19
10
13
20
26
min.
min.
min.
min.
min.
griglia
posizione
superiore
“
“
“
“
Osservazioni e consigli
Girare dopo 11 minuti.
Girare dopo 6 minuti.
Girare dopo 7 minuti.
Girare dopo 11 minuti.
Girare dopo 8, 15 e 21 minuti.
Cottura contemporanea su 2 piani con forno ventilato (*)
La cottura del forno ventilato permette di cuocere contemporaneamente cibi, anche diversi, posti su 2 piani.
Il calore emesso dalle 2 resistenze, viene distribuito all’interno del forno
mediante l’aria fatta circolare forzatamente dal ventilatore.
In questo modo il calore raggiunge uniformemente e rapidamente
ogni parte del forno; l’aria nella cavità risulta molto secca, impedendo
la miscelazione degli odori e dei sapori.
resistenza superiore
resistenza inferiore
Quando si vogliono cuocere due piatti contemporaneamente, é sufficiente tenere presenti queste semplici regole generali.
1. I tempi di cottura delle ricette cotte in contemporanea sono superiori rispetto ai tempi delle cotture singole.
2. A metà cottura circa invertire fra loro le 2 leccarde, ponendo quella superiore sopra la griglia inferiore e viceversa.
Inoltre tenere presente di ruotare mezzo giro le leccarde stesse.
Nota: le griglie devono essere posizionate come rappresentato in
figura a lato.
(*) solo in alcuni modelli
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PULIZIA E MANUTENZIONE
Una pulizia frequente evita formazione di fumi e cattivi odori durante
la cottura. Non lasciare accumulare il grasso all’interno dell’apparecchio.
Prima di qualsiasi operazione di manutenzione o di pulizia, disinserire la spina e lasciare raffreddare il forno.
Pulire la porta, le pareti interne e le superfici smaltate o laccate del
forno con una soluzione d’acqua addizionata con un detergente;
asciugare bene.
Per la pulizia dell’interno alluminato del forno non utilizzare mai prodotti che corrodono l’alluminio (detergenti in bombolette) e non grattare le pareti con oggetti appuntiti o taglienti.
Per la pulizia della superficie esterna utilizzare sempre una spugna
umida. Evitare l’impiego di prodotti abrasivi che danneggerebbero la
vernice. Fate attenzione affinché non penetri acqua o sapone liquido
all’interno delle feritoie poste sopra il forno.
Non immergere mai l’apparecchio in acqua; non lavarlo sotto un
getto d’acqua.
Tutti gli accessori si lavano come normali stoviglie, sia a mano che in
lavastoviglie.
Se il forno ha un vassoio raccogli briciole:
Sfilare il vassoio dal fondo (figura a lato); lavarlo a mano. Se lo sporco fosse difficile da eliminare, sciacquare il vassoio con acqua calda
saponata e se necessario strofinarlo delicatamente senza graffiarlo.
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GARANZIA LIMITATA
Questa garanzia e’applicabile a tutti i piccoli elettrodomestici a marchio Kenwood o De’Longhi.
Copertura della garanzia
De’Longhi garantisce che ciascun prodotto è esente da difetti di materiale e di fabbricazione. La presente
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La presente garanzia ha validità solamente nel caso in cui il prodotto venga utilizzato in conformità con le
istruzioni di fabbrica con cui viene venduto, e su un circuito a corrente alternata ( c.a.).
Durata della garanzia
La presente garanzia ha validità di un anno ( 1 ) dalla data di acquisto riportata sulla prova d'acquisto ed
è riconosciuta esclusivamente all'acquirente originale per l'uso.
Limitazioni della garanzia
La garanzia non copre difetti o danni del prodotto dovuti a riparazioni o alterazioni eseguite al di fuori della
fabbrica o dai centri di assistenza autorizzati, né si applica a prodotti danneggiati da abuso, uso improprio,
negligenza o incidente. Inoltre, i danni consequenziali ed incidentali derivanti dall'uso di questo prodotto o
da una qualsiasi violazione del contratto o di questa garanzia non sono coperti da quest'ultima. Alcune giurisdizioni non consentono l'esclusione o la limitazione di danni incidentali o consequenziali; in tal caso, le
limitazioni o esclusioni di cui sopra non saranno applicabili
Come ottenere servizi di assistenza
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Residenti negli USA: Contattare il servizio di assistenza telefonica gratuito al numero 1-800-322-3848 oppure collegarsi all’indirizzo internet www.delonghi.com. Per tutti gli accessori, i componenti o i pezzi di ricambio, contattare il reparto componenti al numero 1-800-865-6330.
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