BUILT-IN OUTDOOR GRILLS GRILS D`EXTÉRIEUR ENCASTRÉS

BUILT-IN OUTDOOR GRILLS
Installation Instructions and Use & Care Guide
For questions about features, operation/performance, parts, accessories or service, call: 1-800-422-1230
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In Canada, for assistance, installation and service, call: 1-800-807-6777
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GRILS D'EXTÉRIEUR ENCASTRÉS
Instructions d’installation et Guide d’utilisation et d’entretien
Au Canada, pour assistance, installation ou service composez le 1-800-807-6777
ou visitez notre site Web à www.KitchenAid.ca
Table of Contents/Table des matières............................................................................. 4
IMPORTANT:
Save for local electrical inspector's use.
Installer: Leave installation instructions with the homeowner.
Homeowner: Keep installation instructions for future reference.
IMPORTANT :
À conserver pour consultation par l'inspecteur local des installations électriques.
Installateur : Remettre les instructions d'installation au propriétaire.
Propriétaire : Conserver les instructions d'installation pour référence ultérieure.
Models/Modèles KBNU271VSS, KBNU361VSS, KBNU367VSS, KBNU487VSS, KBNS271TSS,
KBNS361TSS, KBNU367TSS, KBNU487TSS
W10175730C
TABLE OF CONTENTS
TABLE DES MATIÈRES
OUTDOOR GRILL SAFETY............................................................3
INSTALLATION REQUIREMENTS ................................................5
Tools and Parts ............................................................................5
Location Requirements ................................................................6
Product Dimensions.....................................................................6
Cabinet Cutout Dimensions.........................................................7
Electrical Requirements .............................................................10
Gas Supply Requirements .........................................................11
Gas Connection Requirements..................................................11
Gas Connection Requirements..................................................13
INSTALLATION INSTRUCTIONS ................................................14
Built-in Outdoor Grill Installation................................................14
Install Tank Tray for 20 lb LP Gas Fuel Tank.............................14
GAS CONVERSIONS....................................................................18
Tools and Parts for Gas Conversion..........................................18
Conversion to a Local LP Gas Supply.......................................19
Conversion from LP Gas to Natural Gas ...................................20
Check and Adjust the Burners...................................................22
OUTDOOR GRILL USE ................................................................23
ELECTRONIC GRILL DISPLAY ...................................................24
Display........................................................................................24
Start/Reset ................................................................................24
Mode ..........................................................................................24
Using Your Outdoor Grill............................................................25
Using Your Infrared Sear Burner................................................27
Using Your Rotisserie.................................................................27
Rotisserie Cooking Tips .............................................................29
Using Your Smoker Box ............................................................29
Hood Lights................................................................................30
TIPS FOR OUTDOOR GRILLING ................................................30
Cooking Methods.......................................................................30
Grilling Chart...............................................................................31
OUTDOOR GRILL CARE .............................................................33
Changing the Light Bulb ............................................................33
Replacing the Batteries..............................................................33
General Cleaning........................................................................34
TROUBLESHOOTING ..................................................................36
ASSISTANCE OR SERVICE.........................................................37
WARRANTY ..................................................................................38
SÉCURITÉ DU GRIL D'EXTÉRIEUR ...........................................40
EXIGENCES D'INSTALLATION ...................................................42
Outillage et pièces......................................................................42
Exigences d'emplacement.........................................................43
Dimensions du produit ..............................................................43
Dimensions de la cavité du placard...........................................44
Spécifications électriques ..........................................................47
Spécifications de l'alimentation en gaz .....................................48
Exigences concernant le raccordement au gaz ........................48
Exigences concernant le raccordement au gaz ........................50
INSTRUCTIONS D’INSTALLATION.............................................50
Installation du gril d'extérieur encastré ......................................50
Installation du chariot de bouteille de gaz propane de 20 lb ....51
CONVERSIONS DE GAZ..............................................................55
Outillage et pièces pour la conversion.......................................55
Conversion au gaz propane local ..............................................56
Conversion du gaz propane au gaz naturel...............................57
Contrôle et réglage des brûleurs................................................60
UTILISATION DU GRIL D'EXTÉRIEUR.......................................61
AFFICHEUR ÉLECTRONIQUE DU GRIL ....................................61
Afficheur .....................................................................................61
Start/Reset (démarrage/réinitialisation)......................................61
Mode...........................................................................................61
Utilisation du gril d'extérieur.......................................................63
Utilisation du brûleur à infrarouge..............................................64
Utilisation du tournebroche........................................................65
Conseils de cuisson à l’aide du tournebroche ..........................66
Utilisation du fumoir ...................................................................67
Lampes du capot .......................................................................67
CONSEILS POUR L'UTILISATION DU GRIL D'EXTÉRIEUR ....68
Méthodes de cuisson.................................................................68
Tableau de cuisson au gril .........................................................69
ENTRETIEN DU GRIL D'EXTÉRIEUR .........................................71
Changement de l'ampoule d'éclairage ......................................71
Remplacement des piles............................................................71
Nettoyage général ......................................................................72
DÉPANNAGE.................................................................................75
ASSISTANCE OU SERVICE.........................................................77
GARANTIE.....................................................................................78
2
OUTDOOR GRILL SAFETY
Your safety and the safety of others are very important.
We have provided many important safety messages in this manual and on your appliance. Always read and obey all safety
messages.
This is the safety alert symbol.
This symbol alerts you to potential hazards that can kill or hurt you and others.
All safety messages will follow the safety alert symbol and either the word “DANGER” or “WARNING.”
These words mean:
DANGER
WARNING
You can be killed or seriously injured if you don't immediately
follow instructions.
You can be killed or seriously injured if you don't follow
instructions.
All safety messages will tell you what the potential hazard is, tell you how to reduce the chance of injury, and tell you what can
happen if the instructions are not followed.
DANGER
If you smell gas:
1. Shut off gas to the appliance.
2. Extinguish any open flame.
3. Open lid.
4. If odor continues, keep away from the
appliance and immediately call your
gas supplier or your fire department.
WARNING
1. Do not store or use gasoline or other
flammable liquids or vapors in the
vicinity of this or any other appliance.
2. An LP cylinder not connected for use
shall not be stored in the vicinity of
this or any other appliance.
State of California Proposition 65 Warnings:
WARNING: This product contains one or more chemicals known to the State of California to cause cancer.
WARNING: This product contains one or more chemicals known to the State of California to cause birth defects or other
reproductive harm.
In the State of Massachusetts, the following installation instructions apply:
■
■
Installations and repairs must be performed by a qualified or licensed contractor, plumber, or gasfitter qualified or licensed by
the State of Massachusetts.
If using a ball valve, it shall be a T-handle type.
■
A flexible gas connector, when used, must not exceed 3 feet.
IMPORTANT: This grill is manufactured for outdoor use only. For grills that are to be used at elevations above 2000 ft (609.6 m) orifice
conversion is required. See “Gas Supply Requirements” section. It is the responsibility of the installer to comply with the minimum
installation clearances specified on the model/serial rating plate. The model/serial rating plate for built-in models can be found on the
right-hand side of the grill.
3
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS
WARNING: To reduce the risk of fire, electrical shock,
injury to persons, or damage when using the outdoor cooking
gas appliance, follow basic precautions, including the
following:
■ Do not install portable or built-in outdoor cooking gas
appliances in or on a recreational vehicle, portable trailer,
boat or in any other moving installation.
■ Always maintain minimum clearances from combustible
construction, see “Location Requirements” section.
■ The outdoor cooking gas appliance shall not be located
under overhead unprotected combustible construction.
■ This outdoor cooking gas appliance shall be used only
outdoors and shall not be used in a building, garage, or any
other enclosed area.
■ Keep any electrical supply cord and fuel supply hose away
from any heated surfaces.
■ Keep outdoor cooking gas appliance area clear and free
from combustible materials, gasoline and other flammable
vapors and liquids.
■ Do not obstruct the flow of combustion and ventilation air.
Keep the ventilation openings of the cylinder enclosure free
and clear from debris.
■ Inspect the gas cylinder supply hose before each use of the
outdoor cooking gas appliance. If the hose shows
excessive abrasion or wear, or is cut, it MUST be replaced
before using the outdoor cooking gas appliance. Contact
your dealer and use only replacement hoses specified for
use with the outdoor cooking gas appliance.
■ Visually check the burner flames. They should be blue.
Slight yellow tipping is normal for LP gas.
■ Check and clean burner/venturi tube for insects and insect
nest. A clogged tube can lead to fire under the outdoor
cooking gas appliance.
■
The LP gas supply cylinder to be used must be:
- constructed and marked in accordance with the
Specification for LP Gas Cylinders of the U.S. Department
of Transportation (DOT) or the National Standard of
Canada, CAN/CSA-B339, Cylinders, Spheres, and Tubes
for Transportation of Dangerous Goods; and Commission.
- provided with a listed overfilling prevention device.
- provided with a cylinder connection device compatible
with the connection for outdoor cooking gas appliances.
■ Always check connections for leaks each time you connect
and disconnect the LP gas supply cylinder. See
“Installation Instructions” section.
■ When the outdoor cooking gas appliance is not in use, the
gas must be turned off at the supply cylinder.
■ Storage of an outdoor cooking gas appliance indoors is
permissible only if the cylinder is disconnected and
removed from the outdoor cooking gas appliance.
■ Cylinders must be stored outdoors and out of the reach of
children and must not be stored in a building, garage, or
any other enclosed area.
■ The pressure regulator and hose assembly supplied with
the outdoor cooking gas appliance must be used. A
replacement pressure regulator and hose assembly
specific to your model is available from your outdoor
cooking gas appliance dealer.
■ Gas cylinder must include a collar to protect the cylinder
valve.
■ For appliances designed to use a CGA791 Connection:
Place a dust cap on cylinder valve outlet whenever the
cylinder is not in use. Only install the type of dust cap on
the cylinder valve outlet that is provided with the cylinder
valve. Other types of caps or plugs may result in leakage
of propane.
If the following information is not followed exactly, a fire
causing death or serious injury may occur.
■ Do not store a spare LP gas cylinder under or near this
outdoor cooking gas appliance.
■ Never fill the cylinder beyond 80 percent full.
SAVE THESE INSTRUCTIONS
4
INSTALLATION REQUIREMENTS
Tools and Parts
Gather the required tools and parts before starting installation. Read and follow the instructions provided with any tools listed here.
20 lb LP Gas Models
Natural Gas Models
Tools Needed
Tools Needed
■
Tape measure
■
Wrench or pliers
■
Tape measure
■
Wrench or pliers
■
Small, flat-blade screwdriver
■
Pipe wrench
■
Small, flat-blade screwdriver
■
Pipe wrench
■
Flat-blade screwdriver
■
■
Flat-blade screwdriver
■
■
#2 and #3 Phillips screwdriver
Scissors or cutting pliers
(to remove tiedowns)
■
#2 and #3 Phillips screwdriver
Scissors or cutting pliers
(to remove tiedowns)
■
Noncorrosive leakdetection solution
■
Level
■
Noncorrosive leakdetection solution
■
Level
Parts Supplied
Parts Supplied
■
Gas pressure regulator/hose assembly set for 11" WCP LP
gas (attached to manifold).
■
Convertible regulator set for 4" WCP Natural gas
■
■
Rotisserie motor mounting bracket
1 single-prong plug/500 mAmp transformer assembly for the
rotisserie motor (on some models)
■
Rotisserie motor
■
■
Rotisserie forks
1 single-prong plug/5000 mAmp transformer assembly for
the grill (power supply)
■
Rotisserie spit
■
1.5-volt “D” size alkaline battery (on some models)
■
Smoker box
■
Rotisserie motor mounting bracket (on some models)
■
1 single-prong plug/500 mAmp transformer assembly for the
rotisserie motor
■
Rotisserie motor (on some models)
■
Rotisserie forks (on some models)
■
Rotisserie spit (on some models)
■
Smoker box (on some models)
■
1 single-prong plug/5,000 mAmp transformer assembly for
the grill (power supply)
■
Convertible regulator set for 4" WCP Natural gas
■
Conversion kit for Natural gas
■
LP gas fuel tank tray
■
1.5 V “D” size alkaline batteries
■
Vinyl grill cover
Parts Needed - 20 lb LP gas models
■
20 lb LP gas fuel tank - approximately 18" (45.7 cm) height
and 12" (30.5 cm) diameter
Parts Needed
■
Gas line shutoff valve
■
½" male pipe thread nipple for connection to pressure
regulator
■
LP gas-resistant pipe-joint compound
■
CSA design-certified outdoor flexible stainless steel
appliance connector (4-5 ft [1.2-1.5 m]) or rigid gas supply
line as needed
5
Location Requirements
WARNING
WARNING
Explosion Hazard
Fire Hazard
Do not store fuel tank in a garage or indoors.
Do not use grill near combustible materials.
Do not store grill with fuel tank in a garage or indoors.
Do not store combustible materials near grill.
Failure to follow these instructions can result in death,
explosion, or fire.
Doing so can result in death or fire.
Select a location that provides minimum exposure to wind and
traffic paths. The location should be away from strong draft
areas.
Do not obstruct flow of combustion and ventilation air.
Clearance to combustible construction for built-in outdoor grills:
■ A minimum of 24" (58 cm) must be maintained between the
front of the grill hood, sides and back of the grill and any
combustible construction.
■
Rotisserie
A 6" (15.2 cm) minimum clearance is needed for the rotisserie
motor.
A grounded, 3-prong outdoor GFI outlet is to be located to the
left of the grill. See “Electrical Requirements” section.
NOTE: The rotisserie is an accessory on some models. See the
“Assistance or Service” section to order.
A 24" (58 cm) minimum clearance must also be maintained
below the cooking surface and any combustible construction.
Product Dimensions
Built-in Outdoor Grill Noncombustible Enclosure
WARNING
36¼"
(92.1 cm)
23¾"
(60.5 cm)
10⁵⁄₈"
(27.1 cm)
Fire Hazard
Do not install grill on or near combustible materials
without an insulated jacket.
28½"
(72.4 cm)
A
B
22¾"
(57.7 cm)
A. 27" (68.6 cm)
36" (91.4 cm)
48" (121.9 cm)
B. 27" (68.6 cm) models - 31¾" (80.6 cm)
36" (91.4 cm) models - 40¾" (103.4 cm)
48" (121.9 cm) models - 52¾" (133.9 cm)
Doing so can result in death or fire.
The enclosure for the built-in outdoor grill is to be a minimum of
11" (28.0 cm) high x 23" (58.4 cm) deep with a width of
30" (76.0 cm) for 27" (68.6 cm) grills, 39" (99.0 cm) for
36" (91.4 cm) grills and 51" (129.5 cm) for 48" (121.9 cm) grills.
This built-in outdoor grill is only for installation in a built-in
enclosure constructed only of noncombustible materials.
Noncombustible materials could be brick, firewall or steel. Do not
use wood or other combustible materials for built-in enclosure.
Built-in Outdoor Grill Combustible Enclosure
An insulated jacket is required if the built-in grill is to be used in a
combustible enclosure application. See “Assistance or Service”
section or your grill dealer to order the insulated jacket kit for your
model.
6
Cabinet Cutout Dimensions
Enclosure and clearance dimensions that are shown must be
Copies of the standards listed may be obtained from:
used. Given dimensions provide required clearances.
CSA International
The installation of this grill must conform with local codes or, in
8501 East Pleasant Valley Rd.
the absence of local codes, with either the National Fuel Gas
Cleveland, Ohio 44131-5575
Code, ANSI Z223.1/NPFA 54, Natural Gas and Propane
NOTE: The grill drops into the opening and is supported by its
Installation Code, CSA B149.1, or Propane Storage and Handling
side flanges. Do not use a bottom support.
Code, B149.2.
The dimension chart and illustration below include cutout dimensions and minimum spacing requirements for all built-in outdoor
products. The illustration is for reference. The design of your cabinet layout can be personalized, but the dimensions for the cutouts and
minimum spacing must be followed.
*NOTE: Maintain a minimum ³⁄₄" (1.9 cm) countertop overhang from the door/drawer mounting surface to help keep water runoff from
the countertop out of the door or drawer.
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*Each corner of countertop cutouts for built-in grill, side burner, sear burner, power burner and refreshment center.
7
Minimum Spacing Requirement Between Cutouts - Dimension K
Between 2 or more sets of Access Doors adjacent to each other:
K = 14" (35.6 cm) when 2 adjacent doors are opened to 90 degrees
K = 8" (20.3 cm) when 1 of the adjacent doors is opened to 90 degrees
Between a set of Access Doors and a Trash Drawer, Utility Drawer, Warming Drawer, Refrigerator, or Ice Maker:
K = 8" (20.3 cm) when 1 of the adjacent doors is opened to 90 degrees
Between a Trash Drawer, Utility Drawer, or Warming Drawer:
K = 3" (7.6 cm)
Cabinet Height and Depth Dimensions
Dimension A Minimum
Dimension B Minimum
With outdoor refrigerator
37" (94.0 cm)
26" (66.0 cm)
Grill with insulated jacket
36½" (92.7 cm)
27" (68.6 cm)
Grill without insulated jacket
35½" (90.2 cm)
26" (66.0 cm)
Cutout Dimensions - Built-in Grill
Grill Size
Dimension C
Dimension D
Dimension E
27" (68.6 cm)
29⁵⁄₈" (75.2 cm)
10¾" (27.3 cm)
22⁷⁄₈" (58.1 cm)
36" (91.4 cm)
38⁵⁄₈" (98.1 cm)
10¾" (27.3 cm)
22⁷⁄₈" (58.1 cm)
48" (121.9 cm)
50⁵⁄₈" (128.6 cm)
10¾" (27.3 cm)
22⁷⁄₈" (58.1 cm)
Cutout Dimensions - Built-in Grill with Insulated Jacket
Grill Size
Dimension C
Dimension D
Dimension E
27" (68.6 cm)
33" (83.8 cm)
11¾" (29.8 cm)
24" (61.0 cm)
36" (91.4 cm)
42" (106.7 cm)
11¾" (29.8 cm)
24" (61.0 cm)
48" (121.9 cm)
54" (137.2 cm)
11¾" (29.8 cm)
24" (61.0 cm)
Cutout Dimensions - Built-in Power Burner
Dimension C
Dimension D
Dimension E
19³⁄₈" (49.2 cm)
10¾" (27.3 cm)
19¾" (50.2 cm)
Cutout Dimensions - Built-in Side Burner
Burner Position
Dimension C
Dimension D
Dimension E
Front to Back
13½" (34.3 cm)
10¾" (27.3 cm)
22⁵⁄₈" (57.5 cm)
Side by Side
24½" (62.2 cm)
10¾" (27.3 cm)
16⁷⁄₈" (42.9 cm)
Cutout Dimensions - Built-in Sear Burner
Dimension C
Dimension D
Dimension E
13½" (34.3 cm)
10⁵⁄₈" (27.0 cm)
22¹¹⁄₁₆" (57.6 cm)
Cutout Dimensions - Built-in Refreshment Center
8
Dimension C
Dimension D
Dimension E
30½" (77.5 cm)
10¾" (27.3 cm)
23" (58.4 cm)
Cutout Dimensions - Built-in Access Doors
Door Size
Dimension F
Dimension L*
18" (45.7 cm)
16³⁄₁₆" (41.1 cm)
1½" (3.8 cm)
27" (68.6 cm)
25¹⁄₈" (63.8 cm)
1½" (3.8 cm)
30" (76.2 cm)
28¹⁄₈" (71.4 cm)
1½" (3.8 cm)
36" (91.4 cm)
34¹⁄₈" (86.7 cm)
1½" (3.8 cm)
48" (121.9 cm)
46¹⁄₈" (117.2 cm)
1½" (3.8 cm)
*Dimension L is the minimum mounting surface area around the opening for mounting the optional door or drawers.
Cutout Dimensions - Outdoor Refrigerator
Dimension G
Dimension H
24" (61.0 cm)
35¼" (89.5 cm)
Cutout Dimensions - Outdoor Ice Maker
Dimension G
Dimension H
18" (45.7 cm)
34" (86.4 cm) min. to 34½" (87.6 cm) max.
Cutout Dimensions - Built-in Warming Drawer
Warming Drawer Size
Dimension J
24" (61.0 cm)
22½" (57.2 cm)
Cutout Dimensions - Built-in Utility Drawer and Built-in Trash Drawer
Dimension M
Dimension L*
12¼" (31.1 cm)
1½" (3.8 cm)
*Dimension L is the minimum mounting surface area around the opening for mounting the optional door or drawers.
Built-in Outdoor Grill Enclosure Ventilation for LP Gas:
An enclosure for an LP gas fuel tank is to be ventilated by
openings at both the top and lower levels of the enclosure.
If converting to LP gas, these vents are to be in the
enclosure:
An enclosure for use with an LP gas fuel tank for built-in
installation is to have at least one ventilation opening on an
exposed exterior side located within 5" (12.7 cm) of the top is to
be a minimum of 20 in.2 (129.0 cm2). One ventilation opening
within 1" (2.5 cm) of the bottom of the enclosure and the bottom
opening is to be a minimum of 10 in.2 (64.5 cm2). All vent
openings are to be unobstructed. Every opening is to be a
minimum of ¹⁄₈" (0.32 cm) wide.
20 in.2 (129.0 cm2) min.
ventilation both sides
5" (12.7 cm) max.
1" (2.5 cm) max.
10 in.2 (64.5 cm2) min.
ventilation both sides
5" (12.7 cm) max.
9
Electrical Requirements
WARNING
The model/serial number rating plate is located on the right-hand
side of the grill. See the following illustration.
Electrical Shock Hazard
Plug into a grounded 3 prong outlet.
A
Do not remove ground prong.
Do not use an adapter.
A. Model/serial number plate
Do not use an extension cord.
Failure to follow these instructions can result in death,
fire, or electrical shock.
If codes permit and a separate ground wire is used, it is
recommended that a qualified electrician determine that the
ground path is adequate.
Check with a qualified electrician if you are not sure whether the
grill is properly grounded.
A 120-volt, 60-Hz, AC-only, 15-amp, fused electrical supply is
required.
It is recommended that a separate circuit servicing only this grill
be provided.
■ To avoid electrical shock, do not immerse cord or plugs in
water or other liquid.
10
■
Unplug from the outlet when not in use and before
cleaning. Allow to cool before putting on or taking off
parts.
■
Do not operate any outdoor cooking gas appliance with a
damaged cord, damaged plug, or after the appliance
malfunctions or has been damaged in any manner.
Contact the manufacturer for repair.
■
Do not let the cord hang over the edge of a table or touch
hot surfaces.
■
Do not use an outdoor cooking appliance for purposes
other than intended.
■
When connecting, first connect plug to the outdoor
cooking gas appliance then plug appliance into the outlet.
■
Use only a Ground Fault Interrupter (GFI) protected circuit
with this outdoor cooking gas appliance.
■
Do not remove the ground prong or use with an adapter
of 2 prongs.
Recommended Ground Method
The outdoor grill, when installed, must be electrically grounded in
accordance with local codes or, in the absence of local codes,
with the National Electrical Code ANSI/NFPA 70, or Canadian
Electrical Code, CSA C22.1.
Copies of the standards listed above may be obtained from:
CSA International
8501 East Pleasant Valley Rd.
Cleveland, Ohio 44131-5575
National Fire Protection Association
One Batterymarch Park
Quincy, Massachusetts 02269
B
A
C
A. 3-prong ground plug
B. 3-prong polarized type outdoor GFI outlet
C. Ground prong
Gas Supply Requirements
WARNING
Burner Requirements for High Altitude
Input ratings shown on the model/serial rating plate are for
elevations up to 2,000 ft (609.6 m).
For elevations above 2,000 ft (609.6 m), ratings are reduced at a
rate of 4% for each 1,000 ft (304.8 m) above sea level. Orifice
conversion is required. See “Assistance or Service” section to
order.
Gas Supply Line Pressure Testing
Explosion Hazard
Use a new CSA International approved “outdoor”
gas supply line.
Securely tighten all gas connections.
If connected to LP, have a qualified person make sure
gas pressure does not exceed 11” (28 cm) water
column.
Examples of a qualified person include:
licensed heating personnel,
authorized gas company personnel, and
authorized service personnel.
Failure to do so can result in death, explosion, or fire.
Observe all governing codes and ordinances.
IMPORTANT: This installation must conform with all local codes
and ordinances. In the absence of local codes, installation must
conform with American National Standard, National Fuel Gas
Code ANSI Z223.1 - latest edition or CAN/CGA B149.1 - latest
edition.
IMPORTANT: Grill must be connected to a regulated gas supply.
Refer to the model/serial rating plate for information on the type
of gas that can be used. If this information does not agree with
the type of gas available, check with your local gas supplier.
Gas Conversion:
No attempt shall be made to convert the grill from the gas
specified on the model/serial rating plate for use with a different
gas type without consulting the serving gas supplier. The
conversion kit supplied with grill must be used. See “Gas
Conversions” section for instructions.
Gas Pressure Regulator
The gas pressure regulator supplied with this grill must be used.
The inlet (supply) pressure to the regulator should be as follows
for proper operation:
LP Gas:
Operating pressure: 11" (27.9 cm) WCP
Inlet (supply) pressure: 11" to 14" (27.9 cm to 35.5 cm) WCP
Natural Gas:
Operating pressure: 4" (10.2 cm) WCP
Inlet (supply) pressure: 7" to 14" (17.8 cm to 35.5 cm) WCP
maximum.
Contact local gas supplier if you are not sure about the inlet
(supply) pressure.
Testing above ½ psi (3.5 kPa) or 14" (35.5 cm) WCP (gauge):
The grill and its individual shutoff valve must be disconnected
from the gas supply piping system during any pressure testing of
that system at test pressures greater than ½ psig (3.5 kPa).
Testing below ½ psi (3.5 kPa) or 14" (35.5 cm) WCP (gauge) or
lower:
The grill must be isolated from the gas supply piping system by
closing its individual manual shutoff valve during any pressure
testing of the gas supply piping system at test pressures equal to
or less than ½ psig (3.5 kPa).
Gas Connection Requirements
For Models Equipped for LP Gas
20 lb LP Gas Fuel Tank
This grill is equipped for use with a 20 lb LP gas fuel tank (fuel
tank not supplied). A gas pressure regulator/hose assembly is
supplied.
It is also design-certified by CSA International for local LP gas
supply or for Natural gas with appropriate conversion.
A
A. Gas pressure regulator/hose assembly
The 20 lb LP gas fuel tank must be mounted and secured.
Door Style Tank Tray
1. Open cabinet doors.
2. Pull out the tank tray.
Tank tray
3. Place the 20 lb LP gas fuel tank bottom collar into the
mounting hole in the tank tray.
11
4. Tighten the locking screw against the bottom collar of the
20 lb LP gas fuel tank to secure.
The gas supply line shall be equipped with an approved shutoff
valve. This valve should be located in the same area as the grill
and should be in a location that allows ease of opening and
closing. Do not block access to the shutoff valve. The valve is for
turning on or shutting off gas to the grill.
A
B
A
B
C
C
A. Locking screw
B. Mounting hole
C. Bottom collar
A. Gas supply line
B. Shutoff valve “open” position
C. To grill
5. Slide tank tray back into the cabinet.
6. Close cabinet doors.
Natural Gas Conversion
Local LP Gas Supply Conversion
Conversion must be made by a qualified gas technician. The
qualified gas technician shall provide the gas supply to the
selected grill location in accordance with the National Fuel Gas
Code ANSI Z223.1/NFPA 54 - latest edition, and local codes. For
conversion to local LP, the convertible regulator in the conversion
kit supplied with the grill must be used.
IMPORTANT: The gas installation must conform with local
codes, or in the absence of local codes, with the National Fuel
Gas Code, ANSI Z223.1/NFPA 54 - latest edition. The qualified
LP gas technician shall provide the LP gas supply to the selected
grill location in accordance with the National Fuel Gas Code,
ANSI Z223.1/NFPA 54 and local codes.
Follow instructions for converting to local LP gas in the “Gas
Conversions” section.
Conversion must be made by a qualified gas technician. The
qualified Natural gas technician shall provide the Natural gas
supply to the selected grill location in accordance with the
National Fuel Gas Code ANSI Z223.1/NFPA 54 - latest edition,
and local codes. For conversion to Natural gas, the Natural gas
conversion kit supplied with the grill must be used.
IMPORTANT: The gas installation must conform with local
codes, or in the absence of local codes, with the National Fuel
Gas Code, ANSI Z223.1/NFPA 54 - latest edition.
To convert to Natural gas, the Natural Gas Conversion Kit
supplied with the grill must be used. Follow instructions for
converting to Natural gas in the “Gas Conversions” section.
A
B
A
B
C
C
A. New CSA International approved
“outdoor” flexible gas supply line
B. Rear of grill
C. To local LP gas supply
A. New CSA International approved
“outdoor” flexible gas supply line
B. Rear of grill
C. To Natural gas supply
The gas supply line shall be equipped with an approved shutoff
valve. This valve should be located in the same area as the grill
and should be in a location that allows ease of opening and
closing. Do not block access to the shutoff valve. The valve is for
turning on or shutting off gas to the grill.
B
A
C
A. Gas supply line
B. Shutoff valve “open” position
C. To grill
12
Gas Connection Requirements
For Models Equipped for Natural Gas
Natural Gas
LP Gas Conversion Using a Local LP Gas Supply
Built-in grill models are equipped for use with Natural gas. They
are design-certified by CSA International for LP (propane or
butane) gases with appropriate conversion.
Built-in models are set for Natural gas use and have a pressure
regulator with ½" female pipe threads.
Conversion must be made by a qualified person. A qualified
Natural gas technician shall provide the LP gas supply to the
selected grill location in accordance with the National Fuel Gas
Code ANSI Z223.1/NFPA 54 - latest edition, and local codes.
To convert to LP gas, the LP Gas Conversion Kit Part Number
W10118099 must be used. Follow instructions included with kit.
A
A
B
B
C
D
A. Grill gas pipe
B. New CSA International approved
“outdoor” flexible gas supply line
C. Rear of grill
D. To Natural gas supply
The supply line shall be equipped with an approved shutoff valve.
This valve should be located in the same area as the grill and
should be in a location that allows ease of opening and closing.
Do not block access to the shutoff valve. The valve is for turning
on or shutting off gas to the grill.
B
D
C
A. Grill gas pipe
B. New CSA International approved
“outdoor” flexible gas supply line
C. Rear of grill
D. To local gas supply
LP Gas Conversion Using a 20 lb LP Gas Fuel Tank
To convert to LP gas, the LP Gas Conversion Kit Part Number
W10118099 must be used. Follow instructions included with kit.
A 20 lb LP gas fuel tank must be purchased separately.
A
C
A. Gas supply line
B. Shutoff valve “open” position
C. To grill
13
INSTALLATION INSTRUCTIONS
Built-in Outdoor Grill Installation
Install Tank Tray for 20 lb LP Gas Fuel Tank
For Models Equipped for Use with a 20 lb LP Tank
WARNING
1. Position the tank tray for 20 lb LP gas fuel tank in the island
cabinet and determine the dimension for your grill size from
the chart.
Excessive Weight Hazard
Use two or more people to move and install grill.
Failure to do so can result in back or other injury.
■
Unpack grill. Remove all packaging materials and remove grill
from carton.
■
Place grill into outdoor enclosure, but leave enough room in
back to connect to gas supply and electrical single prong
plug-in.
■
2¹⁄₄"
(5.7 cm)
Open the hood.
A
Remove Packaging Material Inside the Grill
1. Cut the tiedowns holding the grates together.
2. Remove warming shelf and grill grates from inside the grill
and remove packaging material.
3. Remove foam block and wrap from inside the grill.
A
B
20⁵⁄₈"
(52.4 cm)
18³⁄₈"
(46.7 cm)
B
Built-In Grill Size
Dimension A
Dimension B
27" (68.6 cm)
3³⁄₈" (8.6 cm)
25¹⁄₈" (63.8 cm)
36" (91.4 cm)
4" (10.2 cm)
34¹⁄₈" (86.7 cm)
48" (121.9 cm)
4" (10.2 cm)
46¹⁄₈" (117.2 cm)
2. Square the tank tray mounting brackets and mark the
mounting hole locations in the island base.
3. Remove the top nuts (4) from the tank tray assembly and lift
the tank tray off of the mounting brackets.
A. Foam block
B. Foam wrap
A
4. Replace the grill grates.
5. Place warming shelf on brackets as shown.
B
C
D
B
A
A
A. Warming shelf brackets
B. Warming shelf
6. Dispose of/recycle all packaging material.
14
E
A. Top nut
B. Tank tray
C. Bottom nut
D. Bolt
E. Mounting bracket
4. Install the tank tray mounting brackets to the base or floor of
the island using the proper size and type of mounting
hardware (not supplied). Tighten mounting hardware.
A
B
C
7. The tank tray for the 20 lb LP gas fuel tank must be adjusted
so that the bottom of the tank tray is ¹⁄₈" (0.32 cm) above the
cabinet door opening and is level. The top nut on each of the
mounting brackets is to be loose. Turn the bottom nuts
counterclockwise to raise the tank tray and turn the bottom
nuts clockwise to lower the tank tray. When the tank tray is
level and slides in and out without touching the cabinet door
opening at the bottom or top with the 20 lb LP tank installed,
tighten the top nuts against the adjustment flange.
3"
(7.6 cm)
A. Screw (Use proper screw for island floor material.)
B. Lock washer
C. Flat washer
5. Pre-adjust each of the bottom nuts on the mounting brackets
to 3" (7.6 cm) from the base of the island to the top of the
nuts.
6. Remount the tank tray back onto the mounting brackets.
Replace the 4 top nuts, but do not tighten.
A
B
A
B
A. Top nut loosened
B. Top nut tightened
NOTE: A bracket or shelf (not supplied) that is large enough
to keep a second 20 lb LP gas fuel tank from being stored in
the storage area under the grill is required to be mounted
inside the island. Bracket dimensions are shown for
reference.
C
D
A. 20 lb LP gas fuel tank
B. Tank tray for 20 lb gas fuel tank
C. Top nut (do not tighten)
D. Mounting bracket
6"
(15.2 cm)
11¹³⁄₁₆"
(30 cm)
21" (53.3 cm) for 48" (121.9 cm) doors
9" (22.9 cm) for 36" (91.4 cm) doors
2⁵⁄₆"
(6.8 cm)
8. Plug in the electrical connector from the back of the grill to
the electrical connector from the 20 lb LP gas fuel tank tray.
A
B
A. Electrical connector from 20 lb LP gas fuel tank tray
B. Electrical connector from back of grill
NOTE: These connectors must be plugged in for the
electronic control “Fuel Remaining” feature to work for use
with a 20 lb LP gas fuel tank.
15
4. Tighten the locking screw against the bottom collar of the
20 lb LP gas fuel tank to secure.
Make Gas Connection
Gas Connection to a 20 lb LP Gas Fuel Tank
A
WARNING
B
A. Locking screw
B. Mounting hole
C. Bottom collar
Explosion Hazard
Use a new CSA International approved “outdoor”
gas supply line.
Securely tighten all gas connections.
If connected to LP, have a qualified person make sure
gas pressure does not exceed 11” (28 cm) water
column.
Examples of a qualified person include:
licensed heating personnel,
authorized gas company personnel, and
authorized service personnel.
Failure to do so can result in death, explosion, or fire.
If converting to local LP or Natural gas, follow the instructions in
the “Gas Conversions” section.
IMPORTANT: A 20 lb LP gas fuel tank must be purchased
separately.
IMPORTANT: The gas pressure regulator/hose assembly
supplied with the grill must be used. Replacement gas pressure
regulator/hose assembly specific to your model, is available from
your outdoor grill dealer.
To Install the 20 lb LP Gas Fuel Tank:
1. Open cabinet doors.
2. Pull out the tank tray.
Tank tray
3. Place the 20 lb LP gas fuel tank bottom collar into the
mounting hole in the tank tray.
16
C
5. Screw the gas pressure regulator/hose assembly to the 20 lb
LP gas fuel tank as shown. (To disconnect, turn off the gas
supply to the 20 lb LP gas fuel tank, then unscrew the gas
pressure regulator/hose assembly from the 20 lb LP gas fuel
tank as shown.)
connect
disconnect
B
A
A. 20 lb LP gas fuel tank
B. Gas pressure regulator/hose assembly
6. Turn on the gas supply. Wait a few minutes for gas to move
through the gas line.
7. Test all connections by brushing on an approved
noncorrosive leak-detection solution. Bubbles will show a
leak. Correct any leak found.
8. Slide tank tray back into the cabinet.
9. The batteries are not factory installed. The 1.5-volt “D” size
alkaline batteries are located in the accessory box on the grill
grate. Install the batteries at this time following the
instructions in the “Replacing the Batteries” section.
10. Go to “Plug in Grill” in this section.
Gas Connection to Natural Gas or Local LP Gas
2. Open the manual shutoff valve in the gas supply line. The
valve is open when the handle is parallel to the gas pipe.
WARNING
A
B
A. Closed valve
B. Open valve
Explosion Hazard
Use a new CSA International approved “outdoor”
gas supply line.
Securely tighten all gas connections.
If connected to LP, have a qualified person make sure
gas pressure does not exceed 11” (28 cm) water
column.
Examples of a qualified person include:
licensed heating personnel,
authorized gas company personnel, and
authorized service personnel.
Failure to do so can result in death, explosion, or fire.
This installation must conform with local codes and ordinances.
In the absence of local codes, installations must conform with
either the National Fuel Gas Code ANSI Z223.1 - latest edition, or
CAN/CGA-B149.1 Natural Gas and Propane installation code.
Copies of the standards listed above may be obtained from:
CSA International
8501 East Pleasant Valley Rd.
Cleveland, Ohio 44131-5575
National Fire Protection Association
One Batterymarch Park
Quincy, Massachusetts 02269
1. Make gas connections.
A combination of pipe fittings must be used to connect the
grill to the existing gas line.
■
If local codes permit, use an outdoor flexible stainless
steel tubing gas connector, design-certified by CSA
International, to connect the grill to the rigid gas supply
line. A ⁵⁄₈" diameter line is recommended. Using a wrench
to tighten, connect the gas supply to the grill. Use pipejoint compound on all non-flared male threads. Do not
kink or damage the flexible connector when moving the
grill.
■
Pipe-joint compounds suitable for use with LP gas must
be used. Do not use TEFLON®† tape.
3. Test all connections by brushing on an approved
noncorrosive leak-detection solution. Bubbles will show a
leak. Correct any leak found.
4. The batteries are not factory installed. The 1.5-volt “D” size
alkaline batteries are located in the accessory box on the grill
grate. Install the batteries at this time following the
instructions in the “Replacing the Batteries” section.
Plug in Grill
NOTE: This built-in outdoor grill comes with a large 5000 mAmp
power transformer/plug assembly for the grill’s lights and, on
some models, for the electronic display and igniter. Follow the
instructions for plugging in and mounting the power transformer.
Keep any electrical supply cord away from any heated surfaces.
1. Plug the single prong plug of the large 5000 mAmp
transformer/plug assembly into the receptacle on the left
underside of the grill.
A
A. Single-prong plug
2. Locate or build a noncombustible surface inside the island
cabinet to mount the power transformer. It must be to the left
side of the grill at a minimum of 3" (7.6 cm) from the side and
4" (10.2 cm) below the bottom of the grill.
3. Mount the power transformer to the mounting surface using
4 #8 screws (not supplied) that are the proper type and length
for the transformer and the mounting surface. It must be
mounted with the wire for the single-prong plug upward or
toward the grill.
NOTE: The cord must be properly mounted with a cord
retention device so that its 3-prong plug will not touch the
ground when it is unplugged.
A
B
C
A. New CSA International approved
“outdoor” flexible gas supply line
B. Rear of grill
C. To Natural gas or Local LP gas supply
†®TEFLON is a registered trademark of E.I. Du Pont De Nemours and Company.
17
4. Gently slide the grill completely into the outdoor enclosure.
WARNING
■
Unplug from the outlet when not in use and before
cleaning. Allow to cool before putting on or taking off
parts.
■
Do not operate any outdoor cooking gas appliance with a
damaged cord, damaged plug, or after the appliance
malfunctions or has been damaged in any manner.
Contact the manufacturer for repair.
■
Do not let the cord hang over the edge of a table or touch
hot surfaces.
■
Do not use an outdoor cooking appliance for purposes
other than intended.
■
When connecting, first connect plug to the outdoor
cooking gas appliance then plug appliance into the outlet.
■
Use only a Ground Fault Interrupter (GFI) protected circuit
with this outdoor cooking gas appliance.
■
Do not remove the ground prong or use with an adapter
of 2 prongs.
Electrical Shock Hazard
Plug into a grounded 3 prong outlet.
Do not remove ground prong.
Do not use an adapter.
Do not use an extension cord.
Failure to follow these instructions can result in death,
fire, or electrical shock.
6. Go to the “Check and Adjust the Burners” section.
5. Plug 3-prong power cord plug into a grounded 3-prong GFI
outlet.
■ To avoid electrical shock, do not immerse cord or plugs in
water or other liquid.
GAS CONVERSIONS
For Models Equipped for Use with a 20 lb LP gas Tank
NOTES:
■ Models that are equipped for Natural gas require Gas
Conversion Kit Part Number W10118099 for conversion to LP
gas. Use the conversion instructions included in the kit. See
“Assistance or Service” section for information on ordering.
■
This kit is designed for use from sea level up to 2000 ft elevation.
For higher elevations contact KitchenAid at 1-800-422-1230 in
the U.S.A. or call 1-800-607-6777 in Canada.
WARNING
The Fuel Remaining feature of the electronic grill display does
not function with grills that are converted to Local LP (fixed
piped) or Natural gas.
Tools and Parts for Gas Conversion
Gather the required tools and parts before starting installation.
Read and follow the instructions provided with any tools listed
here.
Tools needed
■
Phillips screwdriver
■
10 mm wrench
■
Pipe wrench
■
Thin flat-blade screwdriver
■
Adjustable wrench
■
Pliers
■
6 mm socket and wrench
or 6 mm nut driver
■
Pipe thread sealant
certified for LP gas
Parts supplied
■
Brass connector
■
Convertible regulator 4" W.C. Natural, 11" W.C. LP
■
Natural gas orifices
IMPORTANT: Gas conversions must be done by a qualified
installer. Before proceeding with conversion, shut off the gas
supply to the appliance prior to disconnecting the electrical
power.
18
Explosion Hazard
Use a new CSA International approved “outdoor”
gas supply line.
Securely tighten all gas connections.
If connected to LP, have a qualified person make sure
gas pressure does not exceed 11” (28 cm) water
column.
Examples of a qualified person include:
licensed heating personnel,
authorized gas company personnel, and
authorized service personnel.
Failure to do so can result in death, explosion, or fire.
Conversion to a Local LP Gas Supply
Installation of the regulator
1.
2.
3.
4.
5.
Turn off the main gas supply valve.
Unplug grill or disconnect power.
Disconnect 20 lb LP gas fuel tank (if present).
Turn off all burner control valves.
Remove rear cover and 2 screws.
9. Use pipe wrench to install the convertible regulator. Brass
cap will be facing up when tight.
A
B
A. Brass connector
B. Convertible regulator
10. To set the appliance regulator for LP gas, use adjustable
wrench to remove the brass cap on the convertible regulator.
6. Use adjustable wrench to remove LP hose regulator from
brass elbow. Use adjustable wrench to remove brass elbow
from shutoff valve.
A
B
LP
C
11. Examine the stem on the brass cap. The letters “NAT” should
be showing on the end of the plastic stem farthest away from
the brass cap.
12. Remove stem from cap, turn it over and snap stem back into
the cap so the letters “LP” are at the end of the stem farthest
away from the brass cap.
D
A. Manifold
B. Brass elbow
C. Rear of grill
D. Gas pressure regulator/hose assembly
7. Apply pipe sealant to the threads of the brass connector. Use
pipe thread sealant that is certified for use with LP gas.
8. Use adjustable wrench to install brass connector (supplied) to
shutoff valve.
NOTE: The arrow on the regulator must be pointing toward
the brass connector.
13. Use adjustable wrench to reinstall cap onto regulator.
Make Grill Connections
Connect Local LP Gas Supply
1. Use pipe wrench to connect certified ½" (1.3 cm) gas supply
pipe to inlet side of regulator from Fixed LP gas supply
according to local codes requirements. Use pipe thread
sealant that is certified for use with LP gas at connections
where required. There must be a certified manual shutoff
valve in the gas supply line near the grill for easy access.
2. Turn on the gas supply to the grill.
3. Test all connections by brushing on an approved
noncorrosive leak-detection solution. Bubbles will show a
leak. Correct any leaks found.
Record Conversion
In the last page of the Use and Care Guide, write “Converted to
Local LP Gas Supply.” Also record the conversion date and the
technician/company that performed the conversion.
19
Conversion from LP Gas to Natural Gas
Installation of the regulator
1.
2.
3.
4.
5.
Turn off the main gas supply valve.
Unplug grill or disconnect power.
Disconnect 20 lb LP gas fuel tank (if present).
Turn off all burner control valves.
Remove rear cover and 2 screws.
9. Use pipe wrench to install the convertible regulator. Brass
cap will be facing up when tight.
A
B
A. Brass elbow
B. Convertible regulator
10. To make sure the regulator is set for Natural gas, use
adjustable wrench to remove brass cap on appliance
regulator.
6. Use adjustable wrench to remove LP hose regulator from
brass elbow. Use adjustable wrench to remove brass elbow
from shutoff valve.
A
B
NAT
C
11. Examine the stem on the brass cap. If the letters “NAT” are
not showing on the end of the plastic stem farthest away from
the brass cap, remove stem from cap, turn it over and snap
stem back into the cap so the letters “NAT” are at the end of
the stem farthest away from the brass cap.
D
A. Manifold
B. Brass elbow
C. Rear of grill
D. Gas pressure regulator/hose assembly
7. Apply pipe sealant to the threads of the brass connector. Use
pipe thread sealant that is certified for use with LP gas.
8. Use adjustable wrench to install brass connector (supplied) to
shutoff valve.
NOTE: The arrow on the regulator must be pointing toward
the brass connector.
12. Reinstall cap onto convertible regulator.
Change the main grill burner valve orifices
1. Manually remove all of the grates, sear plate, and burners.
2. Remove the 2 screws that hold the burner in place. Remove
gas burner from the grill.
A
A. Two screws
20
3. Use 6 mm socket and wrench or 6 mm nut driver to remove
the brass orifices from the end of the gas valves.
A
Change the Rotisserie-infrared burner orifice(s)
1. Remove the access cover and screw at the back of the grill
hood with a Phillips screwdriver.
2. Use Phillips screwdriver to remove 2 screws holding the
spider guard to the burner.
A. Grill burner orifice
4. Install new 2.34 mm orifices supplied with this kit to the end
of the gas valve. Use 6 mm socket and wrench or 6 mm nut
driver to tighten.
NOTE: The number 2.34 is stamped on the orifice for
identification.
A
B
A. Spider guard
B. Two screws
3. Use 10 mm wrench to remove the brass orifice located at the
end of the supply pipe.
A
A. Grill burner orifice
5. Replace burner by sliding the middle tube (venturi) over the
orifice.
A
4. For models with 1 rotisserie burner:
Install 1.9 mm orifice supplied with this kit to the end of the
supply pipe. Use 10 mm wrench to tighten.
For models with 2 rotisserie burners:
B
Install 1.55 mm orifice supplied with the kit to the end of the
supply pipe. Use 10 mm wrench to tighten.
NOTE: The number 1.9 mm or 1.55 mm is stamped on the
orifice for identification.
A. Burner/orifice connection
B. Burner
6. Reattach gas burner using 2 screws.
5. Replace the spider guard and secure with the 2 screws
removed in Step 2.
6. Repeat the procedure for each rear burner.
Change the Sear burner orifices
(for models equipped with sear burner)
1. Remove the sear burner cover screws. Set the screws and
cover aside.
A
A
A
A. Two screws
7. Repeat the procedure for each grill burner.
A. Sear burner cover screws
2. Remove the burner igniter mounting screws.
21
3. Loosen the sear burner plate, located next to the igniter.
Check and Adjust the Burners
A
A. Burner igniter mounting screws
The burners are tested and factory-set for most efficient
operation. However, variations in gas supply and other conditions
may make minor adjustments to air shutter or low flame setting
necessary.
It is recommended that a qualified person make burner
adjustments.
NOTE: The rotisserie burner cannot be adjusted.
Checking and adjusting the grill burner flames requires removing
the grate and sear plates.
4. Remove the sear burner mounting screws.
A
A. Sear burner mounting screws
5. Lift the sear burner out of the grill.
6. Use 6 mm socket wrench or 6 mm nut driver to remove the
orifice. Install the new 2.34 mm orifice supplied.
NOTE: The number 2.34 is stamped on the orifice for
identification.
Burner Flame Characteristics
The flames of the grill burners and side burners (on some models)
should be blue and stable with no excessive noise or lifting (LP
gas flames will have a slightly yellow tip). A yellow flame indicates
not enough air. If flame is noisy or lifts away from the burner, there
is too much air. Some yellow tips on flames when the burner is
set to HI setting are acceptable as long as no carbon or soot
deposits appear.
Main burner
³⁄₄" - 1"
(1.9 - 2.5 cm)
on all burner ports
with burners on
"HI" setting
A
A. Burner ports
7. Reinstall sear burner. Make sure that the igniter is out of the
way to allow proper positioning of burner. Use Phillips
screwdriver to attach the mounting screws.
8. Use Phillips screwdriver to reattach the igniter and sear
burner plate.
9. Reinstall sear burner cover. Use Phillips screwdriver to attach
mounting screws.
Hook up to Natural gas and Leak Test
1. Use pipe wrench to connect certified ¹⁄₂" (1.3 cm) gas supply
pipe to inlet side of regulator from Natural gas supply
according to local codes requirements. Use pipe thread
sealant that is certified for use with LP gas at connections
where required. There must be a certified manual shutoff
valve in the gas supply line near the grill for easy access.
2. Turn on the gas supply to the grill.
3. Test all connections using an approved noncorrosive leakdetection solution. Bubbles will show a leak. Correct any leak
found.
Check that burners are not blocked by dirt, debris, insect nests,
etc., and clean as necessary. If they are clean, adjust air shutters
as needed.
IMPORTANT: Before adjusting air shutters, let burners cool
completely.
To Adjust:
1. Light grill using information in the “Outdoor Grill Use” section.
2. Observe flame to determine which burners need adjustment
and how the flame is acting.
3. Turn off the valve and wait until grill and burners cool
completely.
4. Remove grill grates and sear plates.
5. Remove the 2 screws that hold the burner in place. Remove
gas burner from the grill.
Record Conversion
1. The appliance nameplate is located inside the grill cabinet on
the right-hand cabinet side. With a permanent marker, check
the box next to “Natural gas” and mark through “LP Propane.”
In the last page of the Use and Care Guide, write “Converted to
Natural Gas.” Also record the conversion date and the
technician/company that performed the conversion.
NOTE: Place LP gas parts in plastic parts bag for future use and
keep with pack containing literature.
22
A
A. 2 screws
6. If flame is yellow (not enough air), turn air shutter adjustment
screw counterclockwise.
If flame is noisy or lifts away from burner (too much air), turn
air shutter adjustment screw clockwise.
A
A. Air shutter adjustment screw
Low Flame Adjustment
If flame goes out on the “LO” setting, the low flame setting must
be adjusted.
1. Turn off the valve and wait until grill and burners are cool.
2. Remove grill grates and sear plates.
3. Light grill using information in the “Outdoor Grill Use” section.
4. Turn burner to its lowest setting and remove knob.
5. Hold valve stem with pliers and insert a small flat-blade
screwdriver into the shaft.
6. Watch the flame and slowly turn the screwdriver
counterclockwise.
7. Adjust flame to minimum stable flame.
Adjustment should be made clockwise or counterclockwise
from ¹⁄₈" (3.2 mm) to ¹⁄₄" (6.4 mm).
A
7. Replace gas burner, sear plates and grates.
8. Light grill using information in the “Outdoor Grill Use” section.
See “Burner Flame Characteristics.”
B
C
A. Valve stem
B. Small flat-blade screwdriver
C. Pliers
8. Replace the control knob and turn off the burner.
9. Repeat steps 3 through 8 for each burner if needed.
10. Replace the sear plates and grates after the burners have
cooled.
OUTDOOR GRILL USE
This manual covers several different models. The grill you have purchased may have some or all of the features listed. The locations and
appearances of the features shown here may not match those of your model.
Control Panel
A
B
A. Left rotisserie burner control knob
B. Left grill burner control knob
C. Center grill burner control knob
C
D
E
D. Right grill burner control knob
E. Electronic grill display (on some models)
Light switch button (on some models)
F
G
F. Sear burner control knob
G. Right rotisserie burner control knob
23
ELECTRONIC GRILL DISPLAY
on some models
A
To check fuel remaining with the grill burners ON:
B
1. Press Mode button until the indicator light for “Fuel
Remaining” comes on. “00:00” will appear in the display.
After 10 seconds a calculated Fuel Time Remaining will
appear in the display.
2. The fuel time remaining will be recalculated automatically
7-10 minutes after the grill has been lit.
NOTE: This recalculated display of fuel time remaining may
increase when the grill is used on medium or low settings
because the gas consumption is less.
When the 20 lb LP gas fuel tank is Low:
C
D
A. Electronic display
B. Mode indicator lights
C. Mode selection button
E
F
D. Time set button
E. Start/reset button
F. Hood light on/off button
Display
The display will turn on when a gas burner is lit. The display will
default to “Fuel Remaining” for models using a 20 lb LP tank. For
grills connected to local LP (fixed pipe) or natural gas the display
will default to “Timer” mode.
This display will also turn on when the Mode, Timer or Start/
Reset button is pushed. The information displayed will be for the
mode of the lit indicator light.
The display area will go blank 5 minutes after the last time that a
button was pushed (except the light button).
If the display does not turn on or if an error code is displayed, see
“Troubleshooting” section.
Start/Reset
The Start/Reset button starts the Timer and Flame Time™ cycle.
This button also stops and resets these features.
Mode
The mode button selects features on the display control.
When the grill is not lit and the Mode button is pushed, it will only
display the information for Modes 1 and 2. The grill must be lit for
Mode 3 to be activated.
1. The Electronic Display will display “LO” when the 20 lb
LP gas fuel tank is low.
NOTE: When the Electronic Display shows “LO,” your 20 lb
LP gas fuel tank is low. The burner flames may seem smaller
than when the tank is full.
Mode 2 - Timer
The Timer can be set in hours and minutes up to 12 hours and
59 minutes, then counts down the set time.
To Set:
1. Press the Mode button until the timer indicator light comes
on.
2. Press the Time Set Button to increase the time by 1 minute or
press and hold the Time Set button to increase the time
rapidly.
3. When desired time is set, press the Start/Reset button once
to start the timer countdown. When the set time ends,
reminder tones will sound.
4. Press Start/Reset button to reset the Timer or cancel the
reminder tones.
NOTE: The minute timer will continue counting down until the
set time ends or the Start/Reset button is pushed to cancel
the timer.
Mode 3 - Flame Time™ Feature
The Flame Time™ feature automatically shuts off gas to the
burners 10 minutes after set time has expired. This feature can
be set for 1 to 60 minutes.
Flame Time™ can be used to keep grill burning for a set amount
of time for grilling or for burn off of the grill grates.
For burn off of grill grates
Mode 1 - Fuel Remaining Feature
The fuel remaining feature displays a calculated amount of time
(hours and minutes) the grill can remain lit at the current gas
usage rate before the 20lb LP gas fuel tank runs out of fuel.
The Fuel Remaining can be checked when the grill is OFF.
To check fuel remaining with the grill OFF:
1. Press Mode button until the indicator light for “Fuel
Remaining” comes on. “00:00” will appear in the display.
After 10 seconds a calculated Fuel Time Remaining will
appear in the display.
24
With the lid closed and the main burners on HI, residue will burn
off the main grill grates. After the grill shuts off and is cool, the
grates can be scraped off more easily. The recommended time
for burn off is 45 minutes.
For Timed Grill “ON”
To set the amount of time for grilling, follow the steps the same as
burn-off of grill grates except you need to light only the burners
you wish to use and adjust the burner knob to desired grill
setting. The hood can be up or down depending on your grilling
preference.
To set Flame Time™ mode for burn-off:
1. Light all main burners and set them on HI and close the hood.
2. Press the “Mode” button until the indicator light for Flame
Time™ feature comes on.
3. Press the “Time Set” button to the amount of time you want
the grill to be on. The recommended time for burn off is
45 minutes.
4. Press “Start/Reset” button to start the Flame Time™ feature
timer countdown. When the set time ends (00:00), the
reminder tone will sound.
■ If the Start/Reset button is pushed within 10 minutes after
the Flame Time™ mode timer reaches 00:00 the fuel
shutoff valve will not close automatically. The Flame
Time™ mode timer can be reset and continue the burnoff or timed grill and the timer will count down the new set
time.
■
If the Start/Reset button is not pushed within 10 minutes
after Flame Time™ mode timer reaches 00:00 the fuel
shutoff valve will close automatically and the display for
the Flame Time™ feature will be off. If the mode button is
pushed, “E1” will be appear in the display if there is at
least one valve still turned on. The tone will sound one
time. If Mode button is pushed a second time the Fuel
time remaining will be displayed.
■
If the valves are shut off while the Flame Time™ mode
timer is counting down, it will stop counting and keep the
data. If the start/reset button is pushed when the valves
are turned on again, the Flame Time™ timer will continue
to count from the last stored data.
5. Press Start/Reset button to cancel this feature or the
reminder tones.
NOTE: All of the burner valves must be turned to the off
position before grill can be lit after a Flame Time™ cycle has
been used.
Lights
1. Press the lights button to turn the lights inside the grill hood
“On” or “Off.”
NOTE: The power supply must be plugged in for lights to
work. If lights do not work, see “Outdoor Grill Care” section
for changing the light bulbs.
Using Your Outdoor Grill
WARNING
WARNING
Food Poisoning Hazard
Do not let food sit for more than one hour before or
after cooking.
Doing so can result in food poisoning or sickness.
Explosion Hazard
Do not store fuel tank in a garage or indoors.
Do not store grill with fuel tank in a garage or indoors.
Failure to follow these instructions can result in death,
explosion, or fire.
WARNING
Inspect the 20 lb LP Gas Fuel Tank Supply Hose (on
some models)
Inspect the gas pressure regulator/hose assembly before each
use.
1. Open the cabinet doors and slide 20 lb LP gas fuel tank out.
2. Inspect the entire gas pressure regulator/hose assembly for
cuts, abrasions, or excessive wear.
3. If necessary, replace the gas pressure regulator/hose
assembly before using the grill.
Contact the dealer and use only replacement hoses specified for
use with the grill.
A
Fire Hazard
Do not use grill near combustible materials.
Do not store combustible materials near grill.
Doing so can result in death or fire.
A. Gas pressure regulator/hose assembly
25
Check the Drip Tray
Open the drip tray and check the drip pans for grease and other
liquids. Clean the drip tray and pans often to avoid grease and
other liquid buildup.
Water can build up in the drip tray and pans if the grill is not
covered when not in use.
See Drip Tray in the “General Cleaning” section for emptying and
cleaning the drip tray and pans.
The drip tray must be in place and pushed all of the way in when
using the grill.
Manually Lighting Main Grill and Infrared Sear Burners
NOTE: Models with an electronic display must have the D-cell
batteries installed when attempting to manually light the grill. The
electronic display must be operating or gas will not flow to the
burners when the gas valve is turned on and the grill will not light.
See the “Replacing the Batteries” section for battery installation
instructions.
1. Do not lean over the grill.
2. Remove the manual lighting extension (see following
illustration) and attach a match to the split ring.
Prepare the Gas Supply
1. Open the hood completely. Do not light burners with the hood
closed.
2. Make sure the control knobs are all turned to the OFF
position.
Turn the Gas Supply On
1. For outdoor grills using a 20 lb LP gas fuel tank:
Slowly open the tank valve.
NOTE: If flow limiting device activates, your grill may not
light. If your grill does light, the flames will be low and will not
heat properly. Turn 20 lb LP gas fuel tank valve and all control
knobs off and wait 30 seconds. After shutting off the 20 lb LP
gas fuel tank, very slowly open tank valve and wait 5 seconds
before lighting.
Built-in grills - right-hand side flange
3. Strike the match to light it.
4. Guide the lit match between the grill grate and one of the
slots in the sear plate.
2. For outdoor grills using gas supply source other than 20 lb LP
gas fuel tank:
Open the manual shutoff valve in the gas supply line. The
valve is open when the handle is parallel to the gas pipe.
Lighting the Grill and Infrared Sear Burner (on some
models)
1. Do not lean over the grill.
2. Select the burner you want to light. Push in and turn the grill
burner control knob to LITE/HI, while continuing to hold it in.
3. You will see the igniter glow or hear the “snapping” sound of
the spark (depending on your model). When burner is lit,
release the knob. Turn knob to desired setting.
4. Repeat for each of the other burners as needed.
IMPORTANT: If burner does not light immediately, turn the
burner knob to OFF and wait 5 minutes before relighting.
26
5. Push in and turn the burner knob to LITE/HI for the burner
closest to the lit match. The burner will light immediately.
When burner is lit, turn knob to desired setting.
6. Repeat steps 3 through 5 for each main burner.
7. Remove match and replace manual lighting extension inside
the plastic pouch.
IMPORTANT:
If burner does not light immediately, turn the burner knob to OFF
and wait 5 minutes before relighting.
If any burners do not light after attempting to light them manually,
contact the KitchenAid Customer eXperience Center. See the
“Assistance or Service” section.
To Use:
Using Your Infrared Sear Burner
(on some models)
1. Remove warming shelf.
2. Install rotisserie mounting bracket using 2 screws.
Infrared grilling produces intense heat which quickly sears the
meat. Searing locks in flavor and juices while allowing the outer
surface to absorb smoke and food aroma that is produced as
grease and drippings are vaporized by the burner. The result is a
crisp, flavorful outside with a tender, juicy inside.
■ Preheat the infrared sear burner for 5 minutes.
■
Ensure that meats are fully thawed and that all excess fat is
trimmed away prior to grilling.
■
Leave the burner set to HI when placing food on the grill to
sear.
■
Use the sear burner to sear meat 1 to 2 minutes on each side,
then move the meat to the main grill cooking surface to finish
grilling to the desired doneness.
A
B
A. 2 bracket screws
B. Rotisserie bracket
3. Mount rotisserie motor on the grill’s mounting bracket.
Position it securely into support bracket slots. Plug singleprong plug of the 500 mAmp transformer assembly into
rotisserie motor.
B
A
A. Rotisserie motor
B. Single-prong power cord
NOTE: View is shown with grates removed. Grates are
to be in place when using the infrared sear burner.
Using Your Rotisserie
(optional accessory on some models)
C
D
A
4. To load the spit rod, slide one of the rotisserie forks onto the
spit rod with prongs facing inward.
5. Push spit rod through the center of the food, then slide
second rotisserie fork into position.
6. Center the food and rotisserie forks on spit rod and tighten
wing nuts on the rotisserie forks. If necessary, secure loose
food portions with butcher’s string only.
7. Once the food is positioned on spit rod, place pointed end of
rod through the hole in the left side of the grill and into the
rotisserie motor, then lower the notched end of the spit rod
onto the support bracket on the opposite side.
B
A. Rotisserie motor
B. Spit rod
C. Rotisserie fork
D. Rotisserie burner
For best cooking results, do not use main grill burners when
using the rotisserie.
The rotisserie system is designed to cook food from the rear
using intense, searing infrared heat.
NOTE: To avoid product damage when not using the rotisserie,
remove motor and store indoors. Remove spit rod and forks.
Store out of reach of children.
A
B
A. Pointed end of spit rod
B. Notched end of spit rod
27
8. Check that food is centered with the rotisserie burner. If not,
loosen wing nuts, reposition food and retighten wing nuts.
WARNING
Electrical Shock Hazard
Manually Lighting the Rotisserie Burner
NOTE: Models with an electronic display must have the D-cell
batteries installed when attempting to manually light the
rotisserie burner. The electronic display must be operating or gas
will not flow to the rotisserie burner when the gas valve is turned
on and the rotisserie burner will not light. See the “Replacing the
Batteries” section for battery installation instructions.
1. Do not lean over the grill.
2. Remove the manual lighting extension (see following
illustration) and attach a match to the split ring.
Plug into a grounded 3 prong outlet.
Do not remove ground prong.
Do not use an adapter.
Do not use an extension cord.
Failure to follow these instructions can result in death,
fire, or electrical shock.
9. Plug into a grounded 3 prong outdoor GFI outlet.
■ To avoid electrical shock, do not immerse cord or plugs in
water or other liquid.
■
Unplug from the outlet when not in use and before
cleaning. Allow to cool before putting on or taking off
parts.
■
Do not operate any outdoor cooking gas appliance with a
damaged cord, damaged plug, or after the appliance
malfunctions or has been damaged in any manner.
Contact the manufacturer for repair.
■
Do not let the cord hang over the edge of a table or touch
hot surfaces.
■
Do not use an outdoor cooking appliance for purposes
other than intended.
■
When connecting, first connect plug to the outdoor
cooking gas appliance then plug appliance into the outlet.
■
Use only a Ground Fault Interrupter (GFI) protected circuit
with this outdoor cooking gas appliance.
■
Do not remove the ground prong or use with an adapter
of 2 prongs.
Built-in grills - right-hand side flange
3. Strike the match to light it.
4. Gently hold the lit match close to the rotisserie burner.
A
B
A. Lighting extension
B. Rotisserie burner
5. Push in and turn the control knob to LITE/HI. Hold this knob
in for 10 seconds after the burner is lit. You may see the
igniter glow or hear the “snapping” sound of the spark
(depending on your model) until after the knob is released.
10. Turn on the rotisserie motor and light the rotisserie burner.
See the following “Lighting the Rotisserie Burner” section.
Lighting the Rotisserie Burner
1. Do not lean over the grill.
2. Push in and turn the control knob to LITE/HI. You will see the
igniter glow or hear the “snapping” sound of the spark
(depending on your model).
IMPORTANT: If the rotisserie burner does not light
immediately, turn the rotisserie burner control knob to “OFF”
and wait 5 minutes before relighting.
6. Remove the match and replace the manual lighting extension
inside the plastic pouch.
3. When the rotisserie burner lights, continue to hold the knob in
for another 10 seconds, then release the knob and burner will
stay lit.
IMPORTANT: If the rotisserie burner does not light immediately,
turn the burner knob to OFF and wait 5 minutes before relighting.
28
Rotisserie Cooking Tips
Timing is affected by weather conditions such as wind and
outside temperature.
Food
Weight
Internal
Doneness or
Temperature
(°F/°C)
Approximate
Grilling Time
(min/lb)
4-6 lbs
1.5-2.2 kg
Medium-rare
(145°F/ 63°C)
Medium
(160°F/71°C)
15-20
Breast
(170°F/ 77°C)
Thigh
(180°F/82°C)
Breast
(170°F/77°C)
Thigh
(180°F/82°C)
25-30
4-7 lbs
1.5-2.6 kg
Medium
(160°F/71°C)
20-25
4-6 lbs
1.5-2.2 kg
Medium
(160°F/71°C)
20-23
WARNING
Food Poisoning Hazard
Do not let food sit for more than one hour before or
after cooking.
Doing so can result in food poisoning or sickness.
Rotisserie cooking rotates food in front of the rotisserie burner,
creating an intense heat for searing the outside and sealing in
natural juices.
The rotisserie burner reaches cooking temperatures in about
1 minute. It is not necessary to preheat when using the rotisserie.
■ Select tender meat and poultry.
Beef
Roasts
Rib Eye
Sirloin Tip
Rib, boneless
Poultry
Chicken
Allow at least 1" (2.5 cm) space between rotisserie burner
and the food.
■
To make cleanup easier, place a pan under the food to catch
drippings.
Lamb
■
The hood can be opened or closed, but when using the
rotisserie with the smoker the hood should be closed.
Boneless leg
■
Add barbecue sauce or glaze only during the last 10 minutes
of cooking to keep sauce from burning.
Pork
1. Load the spit rod by sliding one of the forks on the rod, with
the prongs facing inward. Tighten the screw to keep it from
slipping.
2. Push the rod through the center of the bird.
3. Cut 24" (61 cm) of butcher’s string and center it under the
bird, breast side up.
4. Wrap each end of the string around the wings; catch each
wing tip. Bring the string tightly together at the top of the
breast and knot. It is not necessary to cut off the extra string.
5. Cut another 20" (50.8 cm) of string and lay it under the back
of the bird. Wrap it around the tail then around the spit rod,
cinching tightly.
6. Cross the legs on top of spit rod; tie string around the
crossed legs.
7. Connect the twine holding the legs, to the string holding the
wings, and knot. Cut off any bits of hanging string.
8. Slide on the second fork pushing the tines into the
drumsticks.
9. Center the food and forks on the rod and tighten the thumbscrews. The bird should be firmly in place on the rotisserie
spit rod.
ROTISSERIE CHART
Use a portable meat thermometer to check internal doneness of
the food.
Turn off rotisserie burner when meat thermometer reads 5°F/3°C
lower than desired internal temperature. Continue rotating, hood
closed, for 10 minutes before carving.
3-6 lbs
1.1-2.2 kg
Turkey, whole
■
Trussing Poultry for the Rotisserie
20-25
7-10 lbs
2.6-3.7 kg
Loin roast,
boneless
25-30
11-20
11-20
Using Your Smoker Box
NOTE: The smoker box is an accessory on some models. See
“Accessories” in the “Assistance or Service” section to order.
The smoker box can be used when grilling or when using your
rotisserie.
1. Prepare wood chips/pellets following manufacturer’s
directions.
2. Open smoker box lid and add prepared chips/pellets onto the
grate inside the smoker box.
NOTE: For about 1 hour of smoking, fill the smoker box
approximately ¼ full of chips/pellets.
3. Remove the small grate from the grill and replace with the
smoker box.
A
B
A. Shown with small grate removed
B. Smoker box
4. Light the burner below the smoker box and preheat on high
until smoker begins smoking. Reduce the heat setting to
keep the smoke at the amount desired.
29
To Refill the Smoker Box During Use
IMPORTANT: You may want to wear oven mitts when opening
and closing the smoker box lid.
1. Open grill hood.
2. Lift smoker box lid and add more prepared chips/pellets.
3. Close the smoker box lid.
4. Close the grill hood and continue grilling.
Hood Lights
The 5,000 mAmp power transformer must be plugged in for the
hood lights to work. See “Plug in Grill” in the “Built-in Outdoor
Grill Installation” section.
To Use:
Press the LIGHTS button on the control panel display to turn the
hood lights on and off.
TIPS FOR OUTDOOR GRILLING
WARNING
Food Poisoning Hazard
Do not let food sit for more than one hour before or
after cooking.
■
If using a high flame, add barbecue sauce only during the last
10 minutes of cooking to avoid burning the sauce.
■
The degree of doneness is influenced by the type of meat, cut
of meat (size, shape and thickness), heat setting selected,
and length of time on the grill.
■
Cooking time will be longer with an open grill cover.
Doing so can result in food poisoning or sickness.
Cooking Methods
Before Grilling
■
Thaw food items before grilling.
■
Preheat grill on high (use all grill burners) 10 minutes. The
hood must be closed during preheating. There is no need to
use the back rotisserie burner for preheating. Preheating
provides the high heat needed to brown and seal the juices.
■
Shorten the preheat time when grilling high-fat cuts of meat
or poultry, such as chicken thighs. This will help reduce
flare-ups.
■
Lightly oil the grill grates or the food when cooking low-fat
cuts of meat, fish or poultry, such as lean hamburger patties,
shrimp or skinless chicken breasts.
■
Using too much oil can cause gray ash to deposit on food.
■
Trim excess fat from meats prior to cooking to reduce
flare-ups.
■
Make vertical cuts at 2" (5 cm) intervals around the fat edge
of meat to avoid curling.
■
Add seasoning or salt only after the cooking is finished.
During Grilling
■
For optimal use of the SureSear™ system, the following cooking
methods are recommended.
Direct Heat
Cooking by direct heat means the food is placed on grill grates
directly above lighted burners. Hood position can be up or down.
If hood is in the up position, total cooking times may be longer.
Direct heat sears the food. Searing is a process that seals natural
juices in food by cooking with intense heat for a short period of
time. While juices stay inside, the outside is browned with a
flavorful grilled coating.
Indirect Heat
For best results, do not select the indirect heat cooking method
when it is windy.
Cooking by indirect heat means the food is placed on the grill
grate above an unheated burner, allowing heat from lighted
burner(s) on either side to cook the food.
If possible, turn on 2 burners. Cook with the hood down. This will
shorten the cooking time.
Indirect Cooking
Place food only on the grill grate over the OFF burners.
Grill Size
Burner
Burner
Burner
Burner
1
2
3
4
Turn foods only once. Juices are lost when meat is turned
several times.
27" (68.6 cm)
ON
OFF
-
-
■
Turn meat just when juices begin to appear on the surface.
36" (91.4 cm)
ON
OFF
ON
-
■
Avoid puncturing or cutting the meats to test doneness. This
allows juices to escape.
48" (121.9 cm)
ON
OFF
ON
OFF
■
It may be necessary to lower the heat setting for foods that
cook a long time or are marinated or basted in a sugary
sauce.
30
Grilling Chart
■
Knobs have High, Medium and Low settings for flame
adjustment.
■
Heat settings indicated are approximate.
■
Grilling times are affected by weather conditions.
FOOD
■
When 2 temperatures are listed, for example: Medium to
Medium-Low, start with the first and adjust based on cooking
progress.
■
Cooking times may vary from chart times depending on the
type of fuel, Natural or LP gas.
COOKING METHOD/
BURNER SETTING
INTERNAL TEMP.
TIME
(total minutes)
SPECIAL INSTRUCTIONS
DIRECT
Medium
INDIRECT
Medium/OFF/Medium
DIRECT
Medium
Medium (160°F/71°C)
10-15
Grill, turning once.
Med-Rare (145°F/63°C)
to Medium (160°F/71°C)
Med-Rare (145°F/63°C)
to Medium (160°F/71°C)
32-40 per lb
(15-18 per kg)
11-16
Tent with foil first 45-60 minutes
of cooking time.
Rotate steaks ¼ turn to create
criss-cross grill marks.
DIRECT
Medium
Med-Rare (145°F/63°C)
to Medium (160°F/71°C)
18-25
DIRECT
Medium
Med-Rare (145°F/63°C)
to Medium (160°F/71°C)
22-29
DIRECT
Medium
Med-Rare (145°F/63°C)
11-16
Chops,
1" (2.5 cm)
1½" (3.8 cm) thick
Ribs
2½-4 lbs (0.9-1.5 kg)
DIRECT
Medium to Med-Low
INDIRECT
Med/OFF/Med
Medium (160°F/71°C)
Medium (160°F/71°C)
12-22
30-40
40-60
Roast, boneless tenderloin,
1 lb (0.37 kg)
Ham half,
8-10 lbs (3-3.7 kg)
DIRECT
Medium
INDIRECT
Med/OFF/Med
Medium (160°F/71°C)
18-22
Reheat (140°F/60°C)
2-2½ hours
Ham steak precooked,
½" (1.3 cm) thick
DIRECT
Preheat Medium
Grill Medium
DIRECT
Medium
Reheat (145°F/63°C)
7-10
Reheat (145°F/63°C)
5-10
Slit skin if desired.
DIRECT
Medium
DIRECT
Med-Low to Medium
170°F/77°C
15-22
For even cooking, pound breast
to ¾" (2.0 cm) thick.
Start bone side down.
DIRECT
Medium
DIRECT
Medium
Med-rare (145°F/63°C)
to Medium (160°F/71°C)
Med-rare (145°F/63°C)
to Medium (160°F/71°C)
Beef
Hamburgers ½" (1.3 cm) to
¾" (1.9 cm) thick
Roasts
Rib Eye, Sirloin
Steaks, 1" (2.5 cm)
Porterhouse, Rib, T-bone,
Top Loin, Sirloin
Steaks, 1½" (3.8 cm)
Porterhouse, Rib, T-bone,
Top Loin, Sirloin
Top Round or Shoulder/
Chuck (London Broil)
1½" (3.8 cm) thick
Flank, ½" (1.3 cm) thick
Pork
Hot Dogs
Grill, turning occasionally.
During last few minutes brush
with barbecue sauce if desired.
When done, wrap in foil.
Turn during cooking to brown
on all sides.
Wrap entire ham in foil and put
on grill without pan or drip pan.
Chicken
Breast, boneless
Pieces, 2-3 lbs (0.751.1 kg)
Breast 170°F/77°C
Thigh 180°F/82°C
Lamb
Chops and Steaks,
Loin, Rib, Sirloin
1" (2.5 cm) thick
1½" (3.8 cm) thick
10-20
16-20
31
FOOD
COOKING METHOD/
BURNER SETTING
INTERNAL TEMP.
TIME
(total minutes)
SPECIAL INSTRUCTIONS
Grill, turning once. Brush grill
with oil to keep fish from
sticking. Remove when inside is
opaque and flaky with skin
easily removed.
Fish and Seafood
Fillets, Steaks, Chunks
Halibut, Salmon,
Swordfish, 8 oz (0.25 kg)
DIRECT
Medium
4-6 per
½" (1.3 cm)
thickness of fish
Whole, Catfish, Rainbow
Trout, 8-11 oz (0.250.34 kg)
Shellfish, Scallops, Shrimp
DIRECT
High
5-7 per side
DIRECT
Medium
4-8
Turkey
Whole breast (bone-in)
INDIRECT
HI/OFF/HI
170°F/77°C
14-18 per lb
(7-8 per kg)
Tent with foil until last
30 minutes of cooking time.
Half breast (bone-in)
INDIRECT
Medium/OFF/Medium
INDIRECT
HI/OFF/HI
170°F/77°C
25-30 per lb
(11-14 per kg)
11-16 per lb
(5-7 per kg)
Start skin side down.
Soak in cold water 20 minutes.
Do not husk. Shake off excess
water.
Wash and cut into ½" (1.3 cm)
slices or lengthwise. Brush with
olive oil.
Grill, turning once. Brush with
olive oil. Put a skewer through
several slices to hold together.
Individually wrap in heavy-duty
foil. Grill, rotating occasionally.
Whole,
7-12 lbs (2.6-5.4 kg)
Breast 170°F/77°C
Thigh 180°F/82°C
Less than 11 lbs (5.0 kg)
Fresh Vegetables
Corn on the cob
DIRECT
Medium
20-25
Eggplant
DIRECT
Medium
7-10
Onion,
½" (1.3 cm) thick
DIRECT
Medium
8-20
Potatoes,
Sweet, whole
Baking, whole
40-70
Peppers,
Roasted
DIRECT
Medium
DIRECT
High
DIRECT
High
Squash,
Summer, Zucchini
DIRECT
Medium
7-10
Garlic
Roasted
DIRECT
Medium
20-25
32
45-90
15-22
Wash and place on grill whole.
Char skin all around. Cool in a
paper bag or plastic wrap to
loosen blackened skin. Peel
and remove seeds.
Wash and cut into ½" (1.3 cm)
slices or lengthwise. Brush with
olive oil.
Cut off top, drizzle with olive oil
and wrap in double layer of foil.
OUTDOOR GRILL CARE
2. To remove glass light cover, remove screw and gently pry
downward with a small flat-blade screwdriver at the left edge
of the cover near the screw, and pull away from the retainer.
Changing the Light Bulb
Style 1
A
1. Unplug grill or disconnect power.
2. To remove glass light cover, remove screw and pull out light
assembly.
A. Screw
A
B
A. Screw
B. Light assembly
3. To remove the glass cover, gently pry apart the glass cover
and the light housing using a flat-blade screwdriver between
the glass cover and the clip.
3. Remove bulb from socket.
4. Replace bulb with a new 12-volt, 10-watt maximum, halogen
bulb, using a tissue or wearing cotton gloves to handle the
bulb. To avoid damaging the bulb, do not touch the bulb with
bare fingers.
5. Replace glass light cover by placing end without clip into the
clip mounted on the grill. Snap the screw end into place and
tighten the screw.
6. Plug in grill or reconnect power.
Replacing the Batteries
(on some models)
A
Follow these directions if the batteries need to be replaced.
1. Open the outer cover of the battery compartments, located
on the left side of the control panel.
A. Clip
4. Loosen the 2 screws in the bulb socket and pull out the bulb.
A
B
A. Screws
B
5. Replace bulb with a new 12-volt, 25-watt maximum, halogen
bulb, using a tissue or wearing cotton gloves to handle the
bulb. To avoid damaging the bulb, do not touch the bulb with
bare fingers.
6. Tighten the 2 screws in the bulb socket.
7. Replace glass light cover by placing the cover into the clips
and snapping into the light housing. Replace and tighten the
screw.
8. Plug in grill or reconnect power.
A
A. Outer battery compartment cover
B. Inner battery compartment covers
2. Open the inner battery compartments. Remove battery.
B
C
Style 2
1. Unplug grill or disconnect power.
A
A. Outer battery compartment cover
B. 1.5-volt “D” size batteries
C. Inner battery compartment cover
33
3. Replace with alkaline 1.5-volt “D” size battery.
4. If your model has two battery compartments, repeat steps 2
and 3 for the other battery compartment.
5. Close inner compartments. Cover will snap into place.
6. Close outer cover.
IMPORTANT: In the event of a power outage, for models with an
electronic display, the batteries must be installed in order for the
electronic display and the integrated gas flow valve to function.
The batteries must be installed in order to light the grill manually.
General Cleaning
IMPORTANT: Before cleaning, make sure all controls are off and
the grill is cool. Always follow label instructions on cleaning
products.
For routine cleaning, wash with soap and water using a soft cloth
or sponge. Rinse with clean water and dry at once with a soft,
lint-free cloth to avoid spots and streaks.
Do not use steel wool to clean the grill, as it will scratch the
surface.
To avoid damage to the finish from weather, use vinyl grill cover,
available from your local dealer. See “Assistance or Service”
section.
STAINLESS STEEL
IMPORTANT: To avoid damage to stainless steel surfaces, do not
use soap-filled scouring pads, abrasive cleaners, Cooktop
Polishing Creme, steel wool, gritty wash cloths or paper towels.
Cleaners should not contain chlorine. Damage may occur.
Food spills should be cleaned as soon as entire grill is cool. Spills
may cause permanent discoloration.
Cleaning Method:
■ Rub in direction of grain to avoid scratching or damaging the
surface.
■ Stainless Steel Cleaner and Polish Part Number
31462 (not included):
See “Assistance or Service” section to order.
■
Liquid detergent or all-purpose cleaner:
Rinse with clean water and dry with soft, lint-free cloth.
■
Vinegar to remove hard water spots.
Glass cleaner to remove fingerprints.
■
IMPORTANT: Make sure gas supply is off and all control knobs
are in the OFF position. Make sure the side burner is cool.
EXTERIOR
The quality of this material resists most stains and pitting,
providing that the surface is kept clean, polished and covered.
■ Apply stainless steel polish to all non-cooking areas before
first use. Reapply after each cleaning to avoid permanent
damage to surface.
■
Cleaning should always be followed by rinsing with clean
warm water.
■
Wipe the surface completely dry with a soft cloth.
■
For tough spots or baked-on grease, use Heavy Duty
Degreaser Part Number 31552, a commercial degreaser
designed for stainless steel.
See “Assistance or Service” section to order.
INTERIOR
Discoloration of stainless steel on these parts is to be expected,
due to intense heat from the burners. Always rub in the direction
of the grain. Cleaning should always be followed by rinsing with
clean, warm water.
Cleaning Method:
■ Liquid detergent or all-purpose cleaner.
■
Rinse with clean water and dry completely with a soft, lintfree cloth.
■
A heavy-duty scrub sponge can be used with mild cleaning
products.
■
For small, difficult-to-clean areas, use Heavy Duty Degreaser
Part Number 31552, a commercial degreaser designed for
stainless steel.
See “Assistance or Service” section to order.
U-SHAPED BURNERS
Cleaning Method:
■ Clear any clogged burner ports with a straightened paper
clip. Do not use a toothpick because it may break off and
clog the port.
■
GRILL GRATES
IMPORTANT: To avoid damage to grill grates, do not use a steel
or fiber scraper. Immediately after you are finished cooking,
loosen food soil with a brass bristle brush. Turn all burners to HI
for 10-15 minutes with the hood closed to burn off food soil. Turn
off all burners, raise the hood and let grates cool. Use the brass
bristle brush to remove ash from the grill grates.
When completely cool, grill racks can be removed for thorough
cleaning. Clean them with a mild detergent and warm water.
For baked-on soil, prepare a solution of 1 cup (250 mL) ammonia
to 1 gal. (3.75 L) water. Soak grates for 20 minutes, then rinse
with water and dry completely.
WARMING SHELF
Cleaning Method:
■ Liquid detergent or an all-purpose cleaner.
■ Rinse with clean water and dry with soft, lint-free cloth.
■ For tough spots or baked-on grease, use Heavy Duty
Degreaser Part Number 31552, a commercial degreaser
designed for stainless steel.
See “Assistance or Service” section to order.
34
Check and clean burner/venturi tubes.
1. Remove grill grates and sear plates.
2. Remove the 2 screws that hold the burner in place.
Remove gas burner from the grill.
A
A. 2 screws
3. Use a flashlight to inspect into the gas burner through the
burner inlet to ensure there is no blockage. If any
obstruction is seen, use a metal coat hanger that has
been straightened to clear them.
4. After inspecting the inside of gas burner for blockage,
reassemble burner by sliding the middle tube of the gas
burner over the gas orifice.
A
B
A. Burner/orifice connection
5. Reattach gas burner using 2 screws.
■
Grasp the end of a short drip tray pan, slide it forward and lift
to remove.
■
Repeat with the other drip tray pans.
■
Empty drip tray pans and dispose of contents properly. Wipe
excess grease with paper towels.
■
The drip tray pans can be washed with mild detergent and
warm water then rinsed and dried thoroughly, or they can be
cleaned in the dishwasher.
■
Remove drip tray and set on a flat surface.
■
Wipe excess grease with paper towels.
■
Wash with mild detergent and warm water. Rinse and dry
thoroughly.
■
Replace drip tray.
■
Replace drip tray pans into drip tray.
■
Close drip tray before using grill. The drip tray must be in
place and pushed all the way in when using grill.
KNOBS AND FLANGE AREA AROUND KNOBS
IMPORTANT: To avoid damage to knobs or to flange area around
knobs, do not use steel wool, abrasive cleaners, or oven cleaner.
Do not soak knobs.
Cleaning Method:
■ Mild detergent, a soft cloth and warm water.
A
A. 2 screws
INFRARED SEAR BURNERS
■
Cleaning Method:
1. Light the infrared sear burner. See the “Lighting the Grill” in
the “Main Grill Use” section.
2. Turn knob to HI and close the grill hood.
3. Leave the burner on high for approximately 30 minutes.
4. Turn knob to OFF and let cool completely.
5. Remove grill grate and brush off ash particles from the sear
burner cover plate.
6. Replace grill grate.
DRIP TRAY and DRIP TRAY PANS
IMPORTANT: The drip tray should only be removed when grill is
completely cool.
The drip tray pans (on some models) collect grease and food
particles that fall through the grill. Clean often to avoid grease
buildup.
Cleaning Method:
■ Pull out the drip tray to its stop position.
■ Grasp the handles of the long drip tray pan and lift to remove.
Rinse and dry.
CONTROL PANEL GRAPHICS
IMPORTANT: To avoid damage to control panel graphics, do not
use steel wool, abrasive cleaners or oven cleaner.
Do not spray cleaner directly onto panel.
Cleaning Method:
■ Clean around the burner labels gently; scrubbing may remove
printing.
■
Mild detergent, soft cloth and warm water.
■
Rinse and dry.
ROTISSERIE SPIT ROD AND FORKS
Cleaning Method:
■ Wash with mild detergent, using a soft cloth and warm water.
■
Rinse and dry.
■
For stubborn areas, use a multipurpose cleaner, a heavy-duty
scrub sponge or mild abrasive cleaner.
RACKS
Cleaning Method:
■ Steel-wool pad and warm, soapy water:
C
Wash, rinse and dry thoroughly.
B
A
A. Short drip tray pan (on some models)
B. Drip tray
C. Long drip tray pan (on some models)
35
TROUBLESHOOTING
Try the solutions suggested here first in order to avoid the
cost of an unnecessary service call.
Nothing will operate
■
Is the main or regulator gas shutoff valve in the off
position?
See Installation Instructions.
■
Is the grill properly connected to the gas supply?
Contact a trained repair specialist or see Installation
Instructions.
■
Is the 5,000 mAmp power supply cord unplugged?
Plug into a grounded 3 prong outlet.
■
Was the small 500 mAmp power cord used instead of the
5,000 mAmp power cord?
Some grills are shipped with two power cords. The large
5,000 mAmp power supply cord must be used for connecting
the grill to a 120v power supply. If the small 500 mAmp
rotisserie power supply cord is used to connect the grill to
120v power supply, the igniters will not function.
■
Has a household fuse blown, or has a circuit breaker
tripped?
Replace the fuse or reset the circuit breaker. If the problem
continues, call an electrician.
WARNING
For models with electronic grill display
Electrical Shock Hazard
■
Was a Flame Time™ cycle used and all of the burner
valves not turned “OFF” after the end of the cycle?
Turn all of the burner valves to “OFF” position and then light
the burner using its lighting instructions.
■
Does an E-1 show in the display?
Turn all burner valves to their “OFF” position. Press Start/
Reset button. The E-1 code should go out.
■
Does “NP” show in the display?
Replace both 1.5 V “D” size alkaline batteries.
Plug into a grounded 3 prong outlet.
Do not remove ground prong.
Do not use an adapter.
Do not use an extension cord.
Failure to follow these instructions can result in death,
fire, or electrical shock.
Cooking results not what expected
■
The exterior of beef and pork may become very dark, but not
burnt. This is normal. The interior will remain tender and juicy.
Poultry will also darken, especially in areas not covered by
skin.
Electronic grill display error codes
Error Code
36
Cause
Fix
No Display
1. Check to see if 120v power supply cord is
plugged in.
2. Check the to see if both 1.5v “D” cell batteries
are installed correctly.
1. Plug in power supply.
2. Install or replace both 1.5v “D” cell batteries.
NP
1. Check the to see if both 1.5v “D” cell batteries
are installed correctly.
1. Install or replace both 1.5v “D” cell batteries.
LO
1. 20 lb LP tank is low on fuel.
1. Replace 20 lb LP fuel tank and tighten wing nut
in rear of tank tray.
E1
1. Burner valve was left open after Flame Time™
cycle was used.
1. Turn off all burner valves.
E2
1. Control module failure.
1. Note the error code and call service. See
“Assistance or Service” section.
AA : AA
1. Empty LP Tank calabration has been reset.
1. Note the error code and call service. See
“Assistance or Service” section.
EE : EE
1. The wrong size LP tank (larger than 20 lb) was
placed on the tank tray.
1. Check LP tank size to ensure only a standard
20 lb LP tank is used. Replace with the correct
size LP tank.
CC : CC
1. Appears momentarily when 20 lb LP tank is
moved or removed.
2. Appears momentarily when grill is converted to
Local LP (fixed pipe) or Natural gas.
1. Replace 20 lb LP fuel tank and tighten wing nut
in rear of tank tray.
2. Appears only momentarily when grill is first
converted to Local LP (fixed pipe) or Natural
gas.
ASSISTANCE OR SERVICE
Before calling for assistance or service, please check
“Troubleshooting.” It may save you the cost of a service call. If
you still need help, follow the instructions below.
When calling, please know the purchase date and the complete
model and serial number of your appliance. This information will
help us to better respond to your request.
If you need replacement parts
If you need to order replacement parts, we recommend that you
use only factory specified parts. These factory specified parts will
fit right and work right because they are made with the same
®
precision used to build every new KITCHENAID appliance.
To locate factory specified parts in your area, call us or your
nearest KitchenAid designated service center.
In the U.S.A.
Call the KitchenAid Customer eXperience Center toll free:
1-800-422-1230.
Our consultants provide assistance with:
■ Features and specifications on our full line of appliances.
Accessories
Access Door Kits
18" (45.7 cm): Order Part Number KBAU181VSS
27" (68.6 cm): Order Part Number KBAU272VSS
36" (91.4 cm): Order Part Number KBAU362VSS
48" (121.9 cm): Order Part Number KBAU482VSS
Trash Drawer
Order Part Number KBTU141VSS
Utility Drawer
Order Part Number KBUU142TSS
Insulated Jacket Kits
27" (68.6 cm): Order Part Number W10136969
36" (91.4 cm): Order Part Number W10136977
48" (121.9 cm): Order Part Number W10136971
Rotisserie Kits
■
Installation information.
27" (68.6 cm): Order Part Number KFKU271TSS
36" (91.4 cm): Order Part Number KFKU361TSS
■
Use and maintenance procedures.
Smoker Box
■
Accessory and repair parts sales.
Order Part Number KBDU271TSS
■
Specialized customer assistance (Spanish speaking, hearing
impaired, limited vision, etc.).
Vinyl Grill Covers
■
Referrals to local dealers, repair parts distributors and service
companies. KitchenAid designated service technicians are
trained to fulfill the product warranty and provide afterwarranty service, anywhere in the United States.
Stainless Steel Cleaner and Polish
To locate the KitchenAid designated service company in your
area, you can also look in your telephone directory Yellow
Pages.
27" (68.6 cm): Order Part Number 8212704
36" (91.4 cm): Order Part Number 8212705
48" (121.9 cm): Order Part Number 8212706
Order Part Number 31462A
All Purpose Appliance Cleaner
Order Part Number 31682
For further assistance
If you need further assistance, you can write to KitchenAid with
any questions or concerns at:
KitchenAid Brand Home Appliances
Customer eXperience Center
553 Benson Road
Benton Harbor, MI 49022-2692
Please include a daytime phone number in your correspondence.
Heavy Duty Degreaser
Order Part Number 31552A
In Canada
Call the KitchenAid Canada Customer eXperience Centre toll
free: 1-800-807-6777.
Our consultants provide assistance with:
■ Features and specifications on our full line of appliances.
■
Use and maintenance procedures.
■
Accessory and repair parts sales.
■
Referrals to local dealers, repair parts distributors and service
companies. KitchenAid Canada designated service
technicians are trained to fulfill the product warranty and
provide after-warranty service, anywhere in Canada.
For further assistance
If you need further assistance, you can write to KitchenAid
Canada with any questions or concerns at:
Customer eXperience Centre
KitchenAid Canada
200 - 6750 Century Ave.
Mississauga, Ontario L5N 0B7
Please include a daytime phone number in your correspondence.
37
KITCHENAID® OUTDOOR PRODUCT WARRANTY
LIMITED WARRANTY
For one year from the date of purchase, when this outdoor product is operated and maintained according to instructions attached to or
furnished with the product, KitchenAid brand of Whirlpool Corporation or Whirlpool Canada LP (hereafter “KitchenAid”) will pay for
Factory Specified Parts and repair labor to correct defects in materials or workmanship. Service must be provided by a KitchenAid
designated service company. This limited warranty is valid only in the United States or Canada and applies only when the outdoor
product is used in the country in which it was purchased. Outside the 50 United States and Canada, this limited warranty does not
apply. Proof of original purchase date is required to obtain service under this limited warranty.
SECOND THROUGH FIFTH YEAR LIMITED WARRANTY ON PARTS ON GRILLS ONLY
In the second through fifth years from the date of purchase when this grill is operated and maintained according to instructions
attached to or furnished with the product, KitchenAid will pay for Factory Specified Parts to correct defects in materials or
workmanship.
LIFETIME LIMITED WARRANTY ON STAINLESS STEEL COMPONENTS ON GRILLS ONLY
For the life of the product, when this grill is operated and maintained according to instructions attached to or furnished with the product,
KitchenAid will pay for replacement of the stainless steel body housing due to defective materials or workmanship. For the life of the
product, when this grill is operated and maintained according to instructions attached to or furnished with the product, KitchenAid will
pay for replacement parts for the stainless steel grill burners.
ITEMS EXCLUDED FROM WARRANTY
This limited warranty does not cover:
1. Service calls to correct the installation of your outdoor product, to instruct you on how to use your outdoor product, to replace or
repair house fuses, or to correct house wiring or plumbing.
2. Cosmetic damage, including scratches, dents, chips or other damage to the finish of your outdoor product, unless such damage
results from defects in materials or workmanship and is reported to KitchenAid within 30 days from the date of purchase.
3. Repairs when your outdoor product is used for other than normal, single-family household use or when it is used in a manner that is
contrary to published user or operator instructions and/or installation instructions.
4. Damage resulting from accident, alteration, misuse, abuse, fire, flood, acts of God, improper installation, installation not in
accordance with electrical or plumbing codes, or use of consumables or cleaning products not approved by KitchenAid.
5. Conversion kit or service call for the conversion of your outdoor product from natural gas to L.P./propane or from L.P./propane to
natural gas.
6. Costs associated with the removal from your home of your outdoor product for repairs. This outdoor product is designed to be
repaired in the home and only in-home service is covered by this warranty.
7. Repairs to parts or systems resulting from unauthorized modifications made to the outdoor product.
8. Expenses for travel and transportation for product service if your outdoor product is located in a remote area where service by an
authorized KitchenAid servicer is not available.
9. The removal and reinstallation of your outdoor product if it is installed in an inaccessible location or is not installed in accordance
with published installation instructions.
10. Damage resulting from normal wear and tear of your outdoor product.
11. Outdoor products with original model/serial numbers that have been removed, altered or cannot be easily determined. This
warranty is void if the factory applied serial number has been altered or removed from your outdoor product.
The cost of repair or replacement under these excluded circumstances shall be borne by the customer.
DISCLAIMER OF IMPLIED WARRANTIES; LIMITATION OF REMEDIES
CUSTOMER'S SOLE AND EXCLUSIVE REMEDY UNDER THIS LIMITED WARRANTY SHALL BE PRODUCT REPAIR AS PROVIDED
HEREIN. IMPLIED WARRANTIES, INCLUDING WARRANTIES OF MERCHANTABILITY OR FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE,
ARE LIMITED TO ONE YEAR OR THE SHORTEST PERIOD ALLOWED BY LAW. KITCHENAID SHALL NOT BE LIABLE FOR
INCIDENTAL OR CONSEQUENTIAL DAMAGES. SOME STATES AND PROVINCES DO NOT ALLOW THE EXCLUSION OR LIMITATION
OF INCIDENTAL OR CONSEQUENTIAL DAMAGES, OR LIMITATIONS ON THE DURATION OF IMPLIED WARRANTIES OF
MERCHANTABILITY OR FITNESS, SO THESE EXCLUSIONS OR LIMITATIONS MAY NOT APPLY TO YOU. THIS WARRANTY GIVES
YOU SPECIFIC LEGAL RIGHTS, AND YOU MAY ALSO HAVE OTHER RIGHTS WHICH VARY FROM STATE TO STATE OR PROVINCE
TO PROVINCE.
If outside the 50 United States and Canada, contact your authorized KitchenAid dealer to determine if another warranty applies.
If you need service, first see the “Troubleshooting” section of the Use & Care Guide. After checking “Troubleshooting,” you may find
additional help by checking the “Assistance or Service” section or by calling KitchenAid. In the U.S.A., call 1-800-422-1230. In Canada,
call 1-800-807-6777.
9/07
Keep this book and your sales slip together for future
reference. You must provide proof of purchase or installation
date for in-warranty service.
Write down the following information about your major appliance
to better help you obtain assistance or service if you ever need it.
You will need to know your complete model number and serial
number. You can find this information on the model and serial
number label located on the product.
38
Dealer name____________________________________________________
Address ________________________________________________________
Phone number __________________________________________________
Model number __________________________________________________
Serial number __________________________________________________
Purchase date __________________________________________________
Notes
39
SÉCURITÉ DU GRIL D'EXTÉRIEUR
Votre sécurité et celle des autres est très importante.
Nous donnons de nombreux messages de sécurité importants dans ce manuel et sur votre appareil ménager. Assurez-vous de
toujours lire tous les messages de sécurité et de vous y conformer.
Voici le symbole d’alerte de sécurité.
Ce symbole d’alerte de sécurité vous signale les dangers potentiels de décès et de blessures graves à vous
et à d’autres.
Tous les messages de sécurité suivront le symbole d’alerte de sécurité et le mot “DANGER” ou
“AVERTISSEMENT”. Ces mots signifient :
DANGER
AVERTISSEMENT
Risque possible de décès ou de blessure grave si vous ne
suivez pas immédiatement les instructions.
Risque possible de décès ou de blessure grave si vous
ne suivez pas les instructions.
Tous les messages de sécurité vous diront quel est le danger potentiel et vous disent comment réduire le risque de blessure et
ce qui peut se produire en cas de non-respect des instructions.
DANGER
En cas de détection d'une odeur de gaz :
1. Fermer l'arrivée de gaz de l'appareil.
2. Éteindre toute flamme nue.
3. Ouvrir le couvercle.
4. Si l'odeur persiste, s'éloigner de
l'appareil et appeler immédiatement le
fournisseur en gaz ou les pompiers.
AVERTISSEMENT
1. Ne pas remiser ou utiliser de l'essence
ou tout autre liquide ou vapeur
inflammable à proximité de cet
appareil ou de tout autre appareil.
2. Ne pas remiser une bouteille de gaz de
pétrole liquéfié non raccordée à
proximité de cet appareil ou de tout
autre appareil.
Avertissements de la proposition 65 de l'État de Californie :
AVERTISSEMENT : Ce produit contient au moins un produit chimique connu par l’État de Californie pour être à l’origine de
cancers.
AVERTISSEMENT : Ce produit contient au moins un produit chimique connu par l’État de Californie pour être à l’origine de
malformations et autres déficiences de naissance.
Dans l’État du Massachusetts, les instructions d’installation suivantes sont applicables :
■
■
■
Les travaux d’installation et réparation doivent être exécutés par un plombier ou tuyauteur qualifié ou licencié, ou par le
personnel qualifié d’une entreprise licenciée par l’État du Massachusetts.
Si une vanne à boisseau sphérique est utilisée, elle doit comporter une manette “T”.
Si un conduit de raccordement flexible est utilisé, sa longueur ne doit pas dépasser 3 pi.
IMPORTANT : Ce gril est conçu pour un usage à l'extérieur uniquement. Pour les grils destinés à être utilisés à des altitudes
supérieures à 2000 pi (609,6 m), il est nécessaire de convertir le gicleur. Voir la section “Spécifications de l'alimentation en gaz”. C'est à
l'installateur qu'incombe la responsabilité de respecter les dégagements de séparation minimums, spécifiés sur la plaque signalétique
des numéros de modèle et de série de l'appareil. Pour les modèles encastrés, la plaque signalétique des numéros de modèle et de
série se trouve sur le côté droit du gril.
40
IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ
AVERTISSEMENT : Pour réduire le risque
d’incendie, de choc électrique, de blessures corporelles
ou de dommages lors de l’utilisation de l’appareil de
cuisson à gaz d’extérieur, il convient d’observer certaines
précautions fondamentales, notamment :
■ Ne pas installer les appareils de cuisson à gaz
d’extérieur (portatifs ou encastrés) dans ou sur un
véhicule récréatif, une remorque portative, un bateau
ou toute autre installation mobile.
■ Toujours respecter les distances de séparation
minimales entre l’appareil et les constructions
combustibles; voir la section “Exigences
d’emplacement”.
■ L’appareil de cuisson à gaz d’extérieur ne doit pas être
situé sous une construction combustible non protégée.
■ Cet appareil de cuisson à gaz d’extérieur doit être
utilisé à l’extérieur uniquement; ne pas l’utiliser dans
un bâtiment, un garage ou tout autre endroit clos.
■ Conserver le cordon d’alimentation électrique et le
tuyau d’alimentation en combustible à l’écart des
surfaces chauffées.
■ Maintenir la zone de l’appareil de cuisson à gaz
d’extérieur à l’abri des matériaux combustibles,
essence ou autres vapeurs ou liquides inflammables.
■ Ne pas obstruer le flux de combustion et la ventilation.
Conserver les ouvertures de ventilation de l’enceinte
de la bouteille de gaz libre et dépourvues de débris.
■ Inspecter le tuyau d’alimentation de la bouteille de gaz
avant chaque utilisation de l’appareil de cuisson à gaz
d’extérieur. Si le tuyau présente d’importants signes
d’abrasion ou d’usure ou s’il est coupé, il DOIT être
remplacé avant toute nouvelle utilisation de l’appareil
de cuisson à gaz d’extérieur. Contacter votre
marchand et utiliser uniquement les tuyaux de
rechange spécifiés pour utilisation avec l’appareil de
cuisson à gaz d’extérieur.
■ Inspecter visuellement les flammes du brûleur. Elles
doivent être bleues. Avec du gaz de pétrole liquéfié, il
est normal d’observer une légère pointe jaune.
■ Nettoyer le tube du brûleur/de la buse et vérifier
l’absence d’insectes ou de nids d’insectes. Un tube
obstrué peut entraîner un feu sous l’appareil de
cuisson à gaz d’extérieur.
■
La bouteille d’alimentation au gaz de pétrole liquéfié utilisée doit
être :
- construite et marquée conformément aux spécifications pour
les bouteilles de gaz de pétrole liquéfié du U.S. Department of
Transportation (DOT) ou de la Norme nationale du Canada,
CAN/CSA-B339, Bouteilles, tubes et autres récipients pour le
transport des marchandises dangereuses; et de la
Commission.
- fournie avec un dispositif de prévention de remplissage
excessif.
- fournie avec un dispositif de connexion de la bouteille de gaz
compatible avec la connexion pour les appareils de cuisson à
gaz d’extérieur.
■ Toujours vérifier les connexions pour identifier des fuites à
chaque branchement et débranchement de la bouteille
d’alimentation en gaz de pétrole liquéfié. Voir la section
“Instructions d’installation”.
■ Lorsque l’appareil de cuisson à gaz d’extérieur n’est pas utilisé,
l’arrivée de gaz doit être fermée au niveau de la bouteille de
gaz.
■ Le remisage d’un appareil de cuisson à gaz d’extérieur est
autorisé seulement en cas de débranchement et de retrait de la
bouteille de gaz de l’appareil.
■ Les bouteilles de gaz doivent être remisées à l’extérieur et hors
de portée des enfants; elles ne doivent pas être remisées dans
un bâtiment, un garage ou tout endroit clos.
■ Il est nécessaire d’utiliser le détendeur et le tuyau fournis avec
l’appareil de cuisson à gaz d’extérieur. Un détendeur et un
tuyau de rechange spécifiques à votre modèle sont disponibles
auprès de votre marchand d’appareils de cuisson à gaz
d’extérieur.
■ La bouteille de gaz doit comporter un manchon destiné à
protéger le robinet de la bouteille.
■ Pour les appareils conçus pour utiliser une connexion CGA791:
Placer un capuchon protecteur sur le robinet de la bouteille de
gaz lorsqu’elle n’est pas utilisée. Installer uniquement le type de
capuchon protecteur sur le conduit d’évacuation fourni avec la
bouteille de gaz. D’autres types de capuchons ou obturateurs
pourraient provoquer des fuites de propane.
Le non-respect des instructions suivantes peut entraîner un
incendie causant la mort ou des blessures graves.
■ Ne pas remiser une bouteille de gaz de pétrole liquéfié de
secours sous l’appareil de cuisson à gaz d’extérieur ou à
proximité de celui-ci.
■ Ne jamais remplir la bouteille au-delà de 80 % de sa capacité
de remplissage.
CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS
41
EXIGENCES D'INSTALLATION
Outillage et pièces
Rassembler les outils et pièces nécessaires avant de commencer l'installation. Lire et suivre les instructions fournies avec les outils
indiqués ici.
Modèles à gaz propane (bouteille de 20 lb)
Outillage nécessaire
Modèles à gaz naturel
Outillage nécessaire
■
Mètre ruban
■
Clé ou pince
■
Mètre ruban
■
Clé ou pince
■
Petit tournevis à lame plate
■
Clé à tuyauterie
■
Petit tournevis à lame plate
■
Clé à tuyauterie
■
Tournevis à lame plate
■
■
Tournevis à lame plate
■
■
Tournevis Phillips n° 2 et n° 3
Ciseaux ou pince
coupante (pour couper les
attaches)
■
Tournevis Phillips n° 2 et n° 3
Ciseaux ou pince
coupante (pour couper les
attaches)
■
Niveau
■
Niveau
■
Solution non corrosive de
détection des fuites
■
Solution non corrosive de
détection des fuites
Pièces fournies
Pièces fournies
■
Ensemble détendeur/tuyau de raccordement, pour gaz
propane sous pression de 11" (colonne d'eau) (raccordement
à la tubulure de distribution).
■
Détendeur convertible pour gaz naturel sous pression de 4"
(colonne d'eau)
■
■
Bride de montage pour moteur du tournebroche
1 prise à broche unique/transformateur de 500 mA pour le
moteur du tournebroche (sur certains modèles)
■
Moteur du tournebroche
■
■
Fourches du tournebroche
1 prise à broche unique/transformateur de 500 mA pour le gril
(source d'alimentation)
■
Broche de tournebroche
■
Piles alcalines de taille “D” de 1,5 V (sur certains modèles)
■
Fumoir
■
Bride de montage pour moteur du tournebroche (sur certains
modèles)
■
1 prise à broche unique/transformateur de 500 mA pour le
moteur du tournebroche
■
Moteur du tournebroche (sur certains modèles)
■
1 prise à broche unique/transformateur de 500 mA pour le gril
(source d'alimentation)
■
Fourches du tournebroche (sur certains modèles)
■
Broche de tournebroche (sur certains modèles)
■
Fumoir (sur certains modèles)
■
Détendeur convertible pour gaz naturel sous pression de 4"
(colonne d'eau)
■
Ensemble de conversion au gaz naturel
■
Chariot pour bouteille de propane
■
2 piles alcalines de taille “D” de 1,5 V
■
Housse de gril en vinyle
Pièces nécessaires - modèles à gaz propane (bouteille de
20 lb)
■
42
Bouteille de gaz propane de 20 lb – environ 18" (45,7 cm) de
hauteur et 12" (30,5 cm) de diamètre
Pièces nécessaires
■
Robinet d'arrêt de la canalisation de gaz
■
Raccord droit mâle fileté de ½", pour raccordement au
détendeur
■
Composé d'étanchéité des tuyauteries résistant à l'action du
gaz propane
■
Conduit de raccordement flexible (longueur de 4 à 5 pi [1,2 à
1,5 m]), acier inoxydable, homologation CSA, ou canalisation
de gaz rigide, selon le cas
Exigences d'emplacement
Dimensions du produit
AVERTISSEMENT
36¼"
(92,1 cm)
Risque d'explosion
23¾"
(60,5 cm)
10⁵⁄₈"
(27,1 cm)
Ne pas remiser de réservoir à carburant dans un
garage ou à l'intérieur.
Ne pas remiser un gril avec réservoir de carburant dans
un garage ou à l'intérieur.
Le non-respect de ces instructions peut causer un
décès, une explosion ou un incendie.
AVERTISSEMENT
28½"
(72,4 cm)
A
B
22¾"
(57,7 cm)
A. 27" (68,6 cm)
36" (91,4 cm)
48" (121,9 cm)
B. Modèles 27" (68,6 cm), 31³⁄₄" (80,6 cm)
Modèles 36" (91,4 cm), 40³⁄₄" (103,4 cm)
Modèles 48" (121,9 cm), 52³⁄₄" (133,9 cm)
Enceinte non combustible du gril d'extérieur encastré
AVERTISSEMENT
Risque d'incendie
Ne pas utiliser le gril près de matériaux combustibles.
Ne pas remiser de matériaux combustibles près du gril.
Le non-respect de ces instructions peut causer un
décès ou un incendie.
Risque d'incendie
Sélectionner un emplacement où l'exposition au vent est faible et
les passages peu nombreux. L'emplacement ne doit pas se
trouver dans une zone à forts courants d'air.
Ne pas obstruer le flux de combustion et la ventilation.
Distance de séparation entre les constructions combustibles et
les grils d'extérieur encastrés :
■ Un minimum de 24" (58 cm) doit être maintenu entre l’avant
du capot du gril, les côtés et l'arrière du gril et toute
construction combustible.
■
Un dégagement minimum de 24" (58 cm) doit également être
maintenu entre le dessous de la surface de cuisson et toute
construction combustible.
Tournebroche
Un dégagement minimum de 6" (15,2 cm) est nécessaire pour le
moteur du tournebroche.
Une prise d’extérieur à 3 alvéoles reliée à la terre, située à gauche
du gril, est nécessaire. Voir la section “Spécifications
électriques”.
REMARQUE : Le tournebroche est un accessoire sur certains
modèles. Voir la section “Assistance ou service” pour passer une
commande.
Ne pas installer le gril sur des matériaux combustibles
ou à proximité, sans un capot d'isolement.
Le non-respect de cette instruction peut causer un
décès ou un incendie.
L'enceinte du gril d'extérieur encastré doit présenter au minimum
une hauteur de 11" (28,0 cm), une profondeur de 23" (58,4 cm) et
une largeur de 30" (76,0 cm) pour les grils de 27" (68,6 cm), 39"
(99,0 cm) pour les grils de 36" (91,4 cm) et 51" (129,5 cm) pour
les grils de 48" (121,9 cm).
Le gril d'extérieur encastré convient uniquement à l'installation
dans une enceinte encastrée construite en matériaux non
combustibles (brique, cloison pare-feu ou acier). Ne pas utiliser
de bois ou d'autres matériaux combustibles pour l'enceinte
encastrée.
Enceinte combustible du gril d'extérieur encastré
Un capot d'isolement est nécessaire si l'on fait fonctionner le gril
encastré dans un ensemble avec enceinte combustible. Voir la
section “Assistance ou service” ou consulter le marchand de gril
pour commander la trousse d'isolation thermique qui correspond
à votre modèle.
43
Dimensions de la cavité du placard
Respecter les dimensions indiquées pour l'enceinte et les
dégagements de séparation; ces dimensions tiennent compte
des dégagements requis.
L'installation de ce gril doit être conforme aux codes locaux ou,
en l'absence de tels codes, au National Fuel Gas Code, ANSI
Z223.1/NPFA 54, au Code des installations au gaz naturel ou au
propane, CSA B149.1 ou au Code d'entreposage et de
manutention du propane, B149.2.
On peut obtenir des exemplaires des normes mentionnées à
l'adresse suivante :
CSA International
8501 East Pleasant Valley Rd.
Cleveland, Ohio 44131-5575
REMARQUE : Le gril se glisse dans l'ouverture et est soutenu
par ses rebords latéraux. Ne pas utiliser de support pour la partie
inférieure.
Le tableau de dimensions et l'illustration ci-dessous comprennent les dimensions de l'ouverture à découper et les valeurs minimales de
dégagements de séparation pour tous les produits d'extérieur encastrés. L'illustration est à titre de référence. La conception de la
disposition de votre placard peut être personnalisée, mais les dimensions pour les ouvertures à découper et les dégagements de
séparation minimaux doivent être respectées.
*REMARQUE : Faire déborder le plan de travail de ³/4" (1,9 cm) par rapport à la surface de montage de la porte/du tiroir pour aider à
évacuer l’eau présente sur le plan de travail sans qu’elle n’atteigne la porte ou le tiroir.
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*Chaque coin des découpes du plan de travail pour gril, brûleur latéral, brûleur à infrarouge et comptoir pour rafraîchissements
encastrés.
44
A
Valeur de dégagement de séparation minimale entre les ouvertures à découper - Dimension K
Entre au moins 2 portes d'accès adjacentes :
K = 14" (35,6 cm) lorsque 2 portes adjacentes sont ouvertes à 90 degrés
K = 8" (20,3 cm) lorsque l'une des portes adjacentes est ouverte à 90 degrés
Entre un ensemble de portes d'accès et un tiroir à déchets, un tiroir utilitaire, un tiroir-réchaud, un réfrigérateur ou une
machine à glaçons :
K = 8" (20,3 cm) lorsque l'une des portes adjacentes est ouverte à 90 degrés
Entre un tiroir à déchets, un tiroir utilitaire ou un tiroir-réchaud :
K = 3" (7,6 cm)
Dimensions de hauteur et profondeur pour le placard
Dimension A Minimum
Dimension B Minimum
Avec réfrigérateur d'extérieur
37" (94 cm)
26" (66 cm)
Gril avec isolation thermique
36½" (92,7 cm)
27" (68,6 cm)
Gril sans isolation thermique
35½" (90,2 cm)
26" (66 cm)
Dimensions de l'ouverture à découper - Gril encastré
Taille du gril
Dimension C
Dimension D
Dimension E
27" (68,6 cm)
29⁵⁄₈" (75,2 cm)
10¾" (27,3 cm)
22⁷⁄₈" (58,1 cm)
36" (91,4 cm)
38⁵⁄₈" (98,1 cm)
10¾" (27,3 cm)
22⁷⁄₈" (58,1 cm)
48" (121,9 cm)
50⁵⁄₈" (128,6 cm)
10¾" (27,3 cm)
22⁷⁄₈" (58,1 cm)
Dimensions de l'ouverture à découper - Gril encastré avec isolation thermique
Taille du gril
Dimension C
Dimension D
Dimension E
27" (68,6 cm)
33" (83,8 cm)
11¾" (29,8 cm)
24" (61 cm)
36" (91,4 cm)
42" (106,7 cm)
11¾" (29,8 cm)
24" (61 cm)
48" (121,9 cm)
54" (137,2 cm)
11¾" (29,8 cm)
24" (61 cm)
Dimensions de l'ouverture à découper - Brûleur haute puissance PowerTM encastré
Dimension C
Dimension D
Dimension E
19³⁄₈" (49,2 cm)
10¾" (27,3 cm)
19¾" (50,2 cm)
Dimensions de l'ouverture à découper - Brûleur d’appoint encastré
Position du brûleur
Dimension C
Dimension D
Dimension E
De l'avant vers l'arrière
13½" (34,3 cm)
10¾" (27,3 cm)
22⁵⁄₈" (57,5 cm)
Côte à côte
24½" (62,2 cm)
10¾" (27,3 cm)
16⁷⁄₈" (42,9 cm)
Dimensions de l'ouverture à découper - Brûleur à infrarouge encastré
Dimension C
Dimension D
Dimension E
13½" (34,3 cm)
10⁵⁄₈" (27 cm)
22¹¹⁄₁₆" (57,6 cm)
45
Dimensions de l'ouverture à découper - Comptoir pour rafraîchissements encastré
Dimension C
Dimension D
Dimension E
30½" (77,5 cm)
10¾" (27,3 cm)
23" (58,4 cm)
Dimensions de l'ouverture à découper - Portes d'accès encastrées
Taille de la porte
Dimension F
Dimension L*
18" (45,7 cm)
16³⁄₁₆" (41,1 cm)
1½" (3,8 cm)
27" (68,6 cm)
25¹⁄₈" (63,8 cm)
1½" (3,8 cm)
30" (76,2 cm)
28¹⁄₈" (71,4 cm)
1½" (3,8 cm)
36" (91,4 cm)
34¹⁄₈" (86,7 cm)
1½" (3,8 cm)
48" (121,9 cm)
46¹⁄₈" (117,2 cm)
1½" (3,8 cm)
*La dimension L représente la zone de surface de montage minimale autour de l'ouverture pour le montage de la porte ou des tiroirs
facultatifs.
Dimensions de l'ouverture à découper - Réfrigérateur d'extérieur
Dimension G
Dimension H
24" (61 cm)
35¼" (89,5 cm)
Dimensions de l'ouverture à découper - Machine à glaçons d'extérieur
Dimension G
Dimension H
18" (45,7 cm)
34" (86,4 cm) min. à 34½" (87,6 cm) max.
Dimensions de l'ouverture à découper - Tiroir-réchaud encastré
Taille du tiroir-réchaud
Dimension J
24" (61 cm)
22½" (57,2 cm)
Dimensions de l'ouverture à découper - Tiroir utilitaire encastré ou tiroir à déchets encastré
Dimension M
Dimension L*
12¼" (31,1 cm)
1½" (3,8 cm)
*La dimension L représente la zone de surface de montage minimale autour de l'ouverture pour le montage de la porte ou des tiroirs
facultatifs.
Ventilation de l'enceinte du gril d'extérieur encastré alimentation au propane :
L'enceinte pour la bouteille de gaz propane doit être ventilée au
niveau des ouvertures supérieures et inférieures de l'enceinte.
En cas de conversion pour utilisation du propane, ces
ouvertures d'aération doivent se trouver dans l'enceinte :
L'enceinte pour utilisation avec une bouteille de gaz propane
pour installation encastrée doit comporter au moins une
ouverture d'aération sur le côté extérieur exposé. L'ouverture
d'aération doit être située à 5" (12,7 cm) maximum de la partie
supérieure et doit être de 20 po² (129 cm²) minimum. Une
ouverture d'aération située à 1" (2,5 cm) max. de la partie
inférieure de l'enceinte avec partie inférieure de l'ouverture de
10 po² (64,5 cm²) minimum. Aucune ouverture d'aération ne doit
être obstruée. Chaque ouverture doit comporter une largeur de
¹⁄₈" (0,32 cm) minimum.
46
20 po² (129 cm²) min.
de ventilation des
deux côtés
5" (12,7 cm) max.
1" (2,5 cm) max.
10 po² (64,5 cm²) min.
de ventilation des
deux côtés
5" (12,7 cm) max.
Spécifications électriques
AVERTISSEMENT
La plaque signalétique des numéros de modèle et de série est
située sur le côté droit du gril. Voir l'illustration ci-dessous.
Risque de choc électrique
Brancher sur une prise à 3 alvéoles reliée à la terre.
Ne pas enlever la broche de liaison à la terre.
Ne pas utiliser un adaptateur.
A
A. Plaque signalétique des numéros de modèle et de série
Ne pas utiliser un câble de rallonge.
Le non-respect de ces instructions peut causer
un décès, un incendie ou un choc électrique.
Si les codes le permettent et si on utilise un conducteur distinct
de liaison à la terre, il est recommandé qu'un électricien qualifié
vérifie la qualité de la liaison à la terre.
Consulter un électricien qualifié en cas de doute sur la qualité de
la liaison à la terre du gril.
L'appareil doit être alimenté par un circuit de 120 V, CA
seulement, 60 Hz, 15 ampères, protégé par fusible.
Il est recommandé de raccorder le gril sur un circuit distinct
exclusif à cet appareil.
■ Pour éviter un choc électrique, ne pas immerger les
cordons ou les prises dans l'eau ou dans tout autre
liquide.
■
Débrancher la prise lorsque l'appareil n'est pas utilisé et
avant le nettoyage. Attendre le refroidissement total avant
d'installer ou de retirer des pièces.
■
Ne pas faire fonctionner un appareil d'extérieur alimenté
au gaz lorsque le cordon ou la prise est endommagé(e),
lorsque l'appareil ne fonctionne pas correctement ou
lorsqu'il a été endommagé d'une quelconque façon.
Contacter le fabricant pour toute réparation.
■
Ne pas laisser le cordon pendre sur le côté d'une table ou
toucher des surfaces chaudes.
■
Ne pas utiliser un appareil de cuisson d'extérieur à
d'autres fins que celles pour lesquelles il est initialement
conçu.
■
Lors du raccordement, brancher d'abord l'appareil de
cuisson d'extérieur alimenté au gaz, puis brancher
l'appareil à une prise.
■
Avec un appareil de cuisson d'extérieur alimenté au gaz,
utiliser uniquement un circuit protégé par disjoncteur de
fuite à la terre.
■
Ne pas enlever la broche de liaison à la terre ou utiliser un
adaptateur à deux broches.
Méthode recommandée de mise à la terre
Le gril d'extérieur, une fois installé, doit être correctement relié à
la terre conformément aux codes locaux en vigueur ou, en
l'absence de tels codes, avec le National Electrical Code, ANSI/
NFPA 70 ou le Code canadien de l'électricité, CSA C22.1.
On peut obtenir des exemplaires des normes mentionnées
ci-dessus aux adresses suivantes :
CSA International
8501 East Pleasant Valley Rd.
Cleveland, Ohio 44131-5575
National Fire Protection Association
One Batterymarch Park
Quincy, Massachusetts 02269
B
A
C
A. Prise à 3 broches reliée à la terre
B. Prise murale polarisée d'extérieur à
3 alvéoles
C. Broche de liaison à la terre
47
Spécifications de l'alimentation en gaz
AVERTISSEMENT
Risque d’explosion
Utiliser une canalisation neuve d’arrivée de gaz pour
utilisation à l’extérieur approuvée par la CSA
International.
Bien serrer chaque organe de connexion de la
canalisation de gaz.
En cas de connexion au gaz propane, demander à une
personne qualifiée de s’assurer que la pression de gaz
ne dépasse pas 11 po (28 cm) de la colonne d’eau.
Par personne qualifiée, on comprend :
le personnel autorisé de chauffage,
le personnel autorisé d’une compagnie de gaz, et
le personnel d’entretien autorisé.
Le non-respect de ces instructions peut causer un
décès, une explosion ou un incendie.
Observer les dispositions de tous les codes et règlements en
vigueur.
IMPORTANT : L'installation doit satisfaire aux critères de tous les
codes et règlements locaux. En l'absence de code local,
l'installation doit satisfaire aux prescriptions de la plus récente
édition du code national en vigueur : National Fuel Gas Code
ANSI Z223.1 ou CAN/CGA B149.1 - dernière édition.
IMPORTANT : Le gril doit être raccordé à une source
d'alimentation en gaz régulée.
Le type de gaz utilisable est indiqué sur la plaque signalétique de
l'appareil; si celui-ci ne correspond pas au type de gaz
disponible, consulter le fournisseur de gaz local.
Conversion pour changement de gaz :
Ne pas entreprendre de convertir le gril pour l'utilisation d'un gaz
différent de celui indiqué sur la plaque signalétique des numéros
de modèle et de série sans d'abord consulter le fournisseur de
gaz. Utiliser l'ensemble de conversion fourni avec le gril. Voir la
section “Conversions de gaz” pour plus d’instructions.
Détendeur
Utiliser le détendeur fourni avec ce gril. Pour un fonctionnement
correct, la pression à l'entrée (alimentation) du détendeur doit
être comme suit :
Gaz propane :
Pression de service : 11" (27,9 cm) (colonne d’eau)
Pression à l'entrée (alimentation) : 11" à 14" (27,9 cm à 35,5 cm)
(colonne d’eau)
Gaz naturel :
Pression de service : 4" (10,2 cm) (colonne d’eau)
Pression à l'entrée (alimentation) : 7" à 14" (17,8 cm à 35,5 cm)
(colonne d’eau) maximum.
En cas d'incertitude quant à la pression à l'entrée (alimentation),
contacter le fournisseur de gaz local.
48
Puissance thermique des brûleurs en altitude
Les débits thermiques indiqués sur la plaque signalétique des
numéros de modèle et de série correspondent à une altitude
d'utilisation inférieure à 2 000 pi (609,6 m).
Lorsque l'appareil est utilisé à une altitude supérieure à 2 000 pi
(609,6 m), on doit réduire le débit thermique indiqué de 4 % pour
chaque tranche de 1 000 pi (304,8 m) au-dessus du niveau de la
mer. La conversion du gicleur du brûleur est nécessaire. Voir la
section “Assistance ou service” pour commander.
Test de pressurisation de la canalisation de gaz
Test de pressurisation à une pression relative supérieure à
½ lb/po² (3,5 kPa) ou 14" (35,5 cm) (colonne d'eau) :
Pour tout test de pressurisation du système à une pression
supérieure à ½ lb/po² (3,5 kPa), il faut déconnecter le gril et son
robinet d'arrêt de la canalisation à pressuriser.
Test de pressurisation à une pression relative inférieure à
½ lb/po² (3,5 kPa) ou 14" (35,5 cm) (colonne d'eau) :
Le gril devra être isolé de la canalisation de gaz par la fermeture
du robinet d'arrêt manuel individuel durant tout test de
pressurisation de la canalisation de gaz à une pression égale ou
inférieure à ½ lb/po² (3,5 kPa).
Exigences concernant le raccordement au gaz
Pour les modèles équipés pour le propane
Alimentation par bouteille de propane de 20 lb
Ce gril est configuré pour l'alimentation à l'aide d'une bouteille de
gaz propane de 20 lb (non fournie). L'ensemble détendeur/tuyau
de raccordement flexible est fourni.
La conception de l'appareil est homologuée par CSA
International pour l'alimentation au gaz propane ou pour
l'alimentation au gaz naturel après conversion appropriée.
A
A. Ensemble détendeur/tuyau de raccordement
La bouteille de gaz propane de 20 lb doit être montée et
immobilisée.
Chariot de la bouteille-avec porte
1. Ouvrir les portes du placard.
2. Tirer le chariot.
Chariot de la bouteille
3. Placer la collerette inférieure de la bouteille de 20 lb dans le
trou de montage du chariot.
4. Serrer la vis de blocage contre la collerette inférieure de la
bouteille de gaz propane de 20 lb pour l'immobiliser.
B
A
A
C
B
A. Canalisation de gaz
B. Robinet d'arrêt - position
d'ouverture
C. Vers le gril
C
A. Vis de blocage
B. Trou pour montage
C. Collerette inférieure
Conversion pour l'alimentation au gaz naturel
5. Réinsérer le chariot dans le placard.
6. Fermer les portes du placard.
Conversion pour l’alimentation au gaz propane par
canalisation locale
L'opération de conversion doit être exécutée par un technicien
qualifié. Le technicien qualifié doit installer la canalisation de gaz
jusqu'à l'emplacement choisi pour l'installation du gril, en
conformité avec les prescriptions de la plus récente édition du
National Fuel Gas Code ANSI Z223.1/NFPA 54 et des codes
locaux. Pour une conversion au gaz propane local, le détendeur
convertible de l'ensemble de conversion fourni avec le gril doit
être utilisé.
IMPORTANT : Le circuit de distribution de gaz doit être conforme
aux prescriptions des codes locaux ou, en l'absence de code
local, aux prescriptions de l'édition la plus récente du National
Fuel Gas Code, ANSI Z223.1/NFPA 54. Un technicien qualifié doit
installer la canalisation d'arrivée de propane jusqu'à
l'emplacement d'installation du gril, en conformité avec les
prescriptions du National Fuel Gas Code, ANSI Z223.1/NFPA 54
et des codes locaux.
Suivre les instructions pour convertir au gaz propane local dans
la section “Conversions de gaz”.
L'opération de conversion doit être exécutée par un technicien
qualifié. Le technicien qualifié doit installer la canalisation de gaz
naturel jusqu'à l'emplacement choisi pour l'installation du gril, en
conformité avec les prescriptions de la plus récente édition du
National Fuel Gas Code ANSI Z223.1/NFPA 54 et des codes
locaux. Pour la conversion au gaz naturel, on doit utiliser
l'ensemble de conversion pour gaz naturel fourni avec le gril.
IMPORTANT : Le circuit de distribution de gaz doit être conforme
aux prescriptions des codes locaux ou, en l'absence de code
local, aux prescriptions de l'édition la plus récente du National
Fuel Gas Code, ANSI Z223.1/NFPA 54.
Pour la conversion pour l'alimentation au gaz naturel, on doit
utiliser l'ensemble de conversion pour gaz naturel fourni avec le
gril. Suivre les instructions de conversion au gaz naturel à la
section “Conversions de gaz”.
A
B
C
A
B
C
A. Conduit de raccordement flexible neuf,
pour l'utilisation à l'extérieur
(homologation CSA International)
B. Arrière du gril
C. Vers canalisation locale de gaz propane
La canalisation d'alimentation doit comporter un robinet d'arrêt
approuvé. Le robinet d'arrêt doit être installé au voisinage du gril
et être facilement accessible pour les manœuvres d'ouverture/
fermeture. Ne pas entraver l'accès au robinet d'arrêt. Le robinet
d'arrêt contrôle l'alimentation en gaz du gril.
A. Conduit de raccordement flexible neuf,
pour l'utilisation à l'extérieur
(homologation CSA International)
B. Arrière du gril
C. Vers canalisation locale de gaz naturel
La canalisation d'alimentation doit comporter un robinet d'arrêt
approuvé. Le robinet d'arrêt doit être installé au voisinage du gril
et être facilement accessible pour les manœuvres d'ouverture/
fermeture. Ne pas entraver l'accès au robinet d'arrêt. Le robinet
d'arrêt contrôle l'alimentation en gaz du gril.
B
A
C
A.Canalisation de gaz
B. Robinet d'arrêt - position d'ouverture
C. Vers le gril
49
Exigences concernant le raccordement au gaz
Pour les modèles équipés pour le gaz naturel
Pour l'alimentation au propane, on doit utiliser l'ensemble de
conversion pour propane (pièce n° W10118099). Suivre les
instructions fournies avec l'ensemble.
Gaz naturel
A
Les grils encastrés sont configurés pour l'alimentation au gaz
naturel. Leur conception est homologuée par CSA International
pour l'alimentation au gaz de pétrole liquéfié (propane ou
butane), après conversion appropriée.
Les grils encastrés sont configurés pour l'alimentation au gaz
naturel; ils comportent un détendeur avec un raccord à filetage
femelle à ½".
B
D
A
C
A. Tuyau d'admission de gaz du gril
B. Conduit de raccordement flexible neuf,
pour l'utilisation à l'extérieur
(homologation CSA International)
C. Arrière du gril
D. Vers canalisation de gaz locale
B
Conversion pour l'alimentation au propane (bouteille de
propane de 20 lb)
C
D
A. Tuyau d'admission de gaz du gril
B. Conduit de raccordement flexible neuf,
pour l'utilisation à l'extérieur
(homologation CSA International)
C. Arrière du gril
D. Vers canalisation locale de gaz naturel
Pour l'alimentation au propane, on doit utiliser l'ensemble de
conversion pour propane (pièce n° W10118099). Suivre les
instructions fournies avec l'ensemble. On doit disposer d'une
bouteille de propane de 20 lb (acquisition séparée).
INSTRUCTIONS
D’INSTALLATION
La canalisation d'alimentation doit comporter un robinet d'arrêt
approuvé. Le robinet d'arrêt doit être installé au voisinage du gril
et être facilement accessible pour les manœuvres d'ouverture/
fermeture. Ne pas entraver l'accès au robinet d'arrêt. Le robinet
d'arrêt contrôle l'alimentation en gaz du gril.
Installation du gril d'extérieur encastré
B
AVERTISSEMENT
A
Risque du poids excessif
Utiliser deux ou plus de personnes pour déplacer et
installer le gril.
C
Le non-respect de cette instruction peut causer
une blessure au dos ou d'autre blessure.
A. Canalisation de gaz
B. Robinet d'arrêt - position d'ouverture
C. Vers le gril
Conversion pour l'alimentation au propane (source de
propane locale)
L'opération de conversion doit être exécutée par un technicien
qualifié. Un technicien qualifié en installations au gaz naturel doit
installer la canalisation de propane jusqu'à l'emplacement choisi
pour l'installation du gril, en conformité avec les prescriptions de
la plus récente édition du National Fuel Gas Code ANSI Z223.1/
NFPA 54 et des codes locaux.
50
■
Déballer le gril. Enlever tous les matériaux d'emballage et
retirer le gril de son emballage.
■
Installer le gril dans l'emplacement d'installation à l'extérieur,
mais laisser suffisamment d’espace à l’arrière pour le
raccordement de l’alimentation en gaz et au circuit électrique.
■
Ouvrir le capot.
Élimination des matériaux d'emballage à l'intérieur du
gril
1. Couper les attaches qui fixent les grilles ensemble.
2. Retirer de l'intérieur du gril, le plateau de réchauffage et les
grilles du gril; enlever les matériaux d'emballage.
3. Retirer le bloc de mousse et les matériaux d'emballage de
l'intérieur du gril.
Installation du chariot de bouteille de gaz
propane de 20 lb
Pour les modèles équipés pour l'utilisation d'une bouteille
de gaz propane de 20 lb
1. Placer le chariot de la bouteille de gaz propane dans le
meuble en îlot; déterminer les dimensions appropriées pour la
taille du gril (voir tableau).
A
B
2¹⁄₄"
(5,7 cm)
A
A. Bloc de mousse
B. Matériau d'emballage de mousse
20⁵⁄₈"
(52,4 cm)
4. Réinstaller les grilles du gril.
5. Placer le plateau de réchauffage sur ses supports - voir
l'illustration.
18³⁄₈"
(46,7 cm)
B
B
A
A
A. Supports du plateau de réchauffage
B. Plateau de réchauffage
6. Jeter/recycler tous les matériaux d'emballage.
Taille du gril
encastré
Dimension A
Dimension B
27" (68,6 cm)
3³⁄₈" (8,6 cm)
25¹⁄₈" (63,8 cm)
36" (91,4 cm)
4" (10,2 cm)
34¹⁄₈" (86,7 cm)
48" (121,9 cm)
4" (10,2 cm)
46¹⁄₈" (117,2 cm)
2. Aligner les brides de montage du chariot de la bouteille et
marquer les trous de montage extérieurs à la base du meuble
en îlot.
3. Retirer les écrous supérieurs (4) du chariot de la bouteille et
soulever le chariot pour le dégager des brides de montage.
A
B
C
D
E
A. Écrou supérieur
B. Chariot de la bouteille
C. Écrou inférieur
D. Boulon
E. Bride de montage
51
4. Installer le chariot de la bouteille sur la base ou sur le
plancher du meuble en îlot à l'aide d'un accessoire de
montage de taille et de type appropriés (non fourni). Serrer
l'accessoire de montage.
A
B
C
A
3"
(7,6 cm)
B
A. Écrou supérieur desserré
B. Écrou supérieur serré
A. Vis (Utiliser le type de vis approprié pour le
matériau du plancher du meuble en îlot.)
B. Rondelle de blocage
C. Rondelle plate
5. Préajuster chacun des écrous inférieurs sur les brides de
montage à 3" (7,6 cm) de la base du meuble en îlot à la partie
supérieure des écrous.
6. Remonter le chariot de la bouteille sur les brides de montage.
Replacer les 4 écrous supérieurs, mais ne pas serrer.
REMARQUE : Il est nécessaire de monter à l'intérieur du
meuble en îlot un support ou une étagère (non fourni) de taille
suffisante pour qu'il soit possible de remiser une seconde
bouteille de gaz propane de 20 lb dans l'espace de
rangement sous le gril. Les dimensions indiquées sont
fournies à titre indicatif.
A
B
C
2⁵⁄₆"
(6,8 cm)
D
A. Bouteille de propane de 20 lb
B. Chariot de bouteille pour bouteille
de propane de 20 lb
C. Écrou supérieur (ne pas serrer)
D. Bride de montage
7. Le chariot pour bouteille de propane de 20 lb doit être ajusté
de façon à ce que le bas du chariot se trouve à ¹⁄₈" (0,32 cm)
au-dessus du bas de l'ouverture de la porte du placard et de
niveau. Desserrer l'écrou supérieur de chaque bride de
montage et visser chacun des écrous inférieurs dans le sens
horaire ou antihoraire pour abaisser ou élever le chariot de la
bouteille de propane. Lorsque le chariot est de niveau et qu'il
coulisse sans toucher le haut ou le bas de l'ouverture de la
porte avec la bouteille de propane de 20 lb installée, serrer
les écrous supérieurs contre le rebord d'ajustement.
52
6"
(15,2 cm)
11¹³⁄₁₆"
(30 cm)
21" (53,3 cm) pour les portes
de 48" (121,9 cm)
9" (22,9 cm) pour les portes
de 36" (91,4 cm)
8. Brancher le connecteur électrique à partir de l’arrière du gril
vers le connecteur électrique du chariot de la bouteille de gaz
propane de 20 lb.
A
B
A. Connecteur électrique du chariot de la bouteille
de gaz propane de 20 lb
B. Connecteur électrique de l'arrière du gril
REMARQUE : Ces connecteurs électriques doivent être
branchés pour que la caractéristique Fuel Remaining
(combustible restant) à commande électronique fonctionne si
le gril est utilisé avec une bouteille de gaz propane de 20 lb.
Raccordement au gaz
4. Serrer la vis de blocage contre la collerette inférieure de la
bouteille de gaz propane de 20 lb pour l'immobiliser.
Raccordement à une bouteille de gaz propane de 20 lb
AVERTISSEMENT
A
B
A. Vis de blocage
B. Trou pour montage
C. Collerette inférieure de la bouteille
Risque d’explosion
Utiliser une canalisation neuve d’arrivée de gaz pour
utilisation à l’extérieur approuvée par la CSA
International.
Bien serrer chaque organe de connexion de la
canalisation de gaz.
En cas de connexion au gaz propane, demander à une
personne qualifiée de s’assurer que la pression de gaz
ne dépasse pas 11 po (28 cm) de la colonne d’eau.
Par personne qualifiée, on comprend :
C
5. Visser l’ensemble détendeur/tuyau de raccordement sur la
bouteille de gaz propane de 20 lb - voir l'illustration. (Pour
déconnecter, fermer l'alimentation en gaz à la bouteille de
propane de 20 lb, puis dévisser le détendeur/tuyau de
raccordement de la bouteille de propane de 20 lb tel
qu'illustré).
connexion
le personnel autorisé de chauffage,
le personnel autorisé d’une compagnie de gaz, et
le personnel d’entretien autorisé.
Le non-respect de ces instructions peut causer un
décès, une explosion ou un incendie.
Si on passe du gaz propane au gaz naturel ou inversement,
suivre les instructions de la section “Conversions de gaz”.
IMPORTANT : Il faut acheter une bouteille de gaz propane de
20 lb.
IMPORTANT : Il est nécessaire d'utiliser l'ensemble détendeur/
tuyau de raccordement fourni avec le gril. Un détendeur/tuyau de
raccordement de remplacement spécifique au gril utilisé est
disponible auprès de votre marchand de gril d’extérieur.
Installation de la bouteille de propane de 20 lb :
1. Ouvrir les portes du placard.
2. Extraire le chariot.
Chariot de la bouteille
3. Placer la collerette inférieure de la bouteille de gaz propane
de 20 lb dans le trou de montage du chariot.
déconnexion
B
A
A. Bouteille de gaz propane de 20 lb
B. Ensemble détendeur/tuyau de raccordement
6. Ouvrir le robinet de la bouteille de gaz propane. Attendre
quelques minutes pour que le gaz atteigne et remplisse la
canalisation.
7. Vérifier tous les raccordements en les badigeonnant d'une
solution de détection des fuites non corrosive approuvée.
L'apparition de bulles indique une fuite. Réparer toute fuite
éventuelle.
8. Réinsérer le chariot de la bouteille dans le placard.
9. Les piles ne sont pas installées en usine. Deux piles alcalines
de 1,5 volt (format “D”) se trouvent dans la boîte
d'accessoires sur la grille du gril. Installer les piles; suivre les
instructions présentées à la section “Remplacement des
piles”.
10. Passer à “Branchement du gril” dans cette section.
53
Raccordement au gaz naturel ou au gaz propane local
AVERTISSEMENT
■
Utiliser un composé d'étanchéité pour tuyauterie
compatible avec le gaz propane. Ne pas utiliser de ruban
adhésif TEFLON®†.
A
B
Risque d’explosion
Utiliser une canalisation neuve d’arrivée de gaz pour
utilisation à l’extérieur approuvée par la CSA
International.
Bien serrer chaque organe de connexion de la
canalisation de gaz.
En cas de connexion au gaz propane, demander à une
personne qualifiée de s’assurer que la pression de gaz
ne dépasse pas 11 po (28 cm) de la colonne d’eau.
Par personne qualifiée, on comprend :
le personnel autorisé de chauffage,
le personnel autorisé d’une compagnie de gaz, et
le personnel d’entretien autorisé.
C
A. Conduit de raccordement flexible neuf,
pour l'utilisation à l'extérieur
(homologation CSA International)
B. Arrière du gril
C. Vers canalisation de gaz naturel ou
propane (locale)
2. Ouvrir le robinet d'arrêt manuel sur la canalisation de gaz. Le
robinet est ouvert lorsque la manette est parallèle à la
canalisation de gaz.
A
B
Le non-respect de ces instructions peut causer un
décès, une explosion ou un incendie.
L'installation doit satisfaire aux critères des codes et règlements
locaux. En l'absence de code local, l'installation doit être
conforme aux critères de la plus récente édition du National Fuel
Gas Code ANSI Z223.1, ou de la norme CAN/CGA-B149.1 Code
des installations pour gaz naturel ou propane.
On peut obtenir des exemplaires des normes mentionnées cidessus aux adresses suivantes :
CSA International
8501 East Pleasant Valley Rd.
Cleveland, Ohio 44131-5575
National Fire Protection Association
One Batterymarch Park
Quincy, Massachusetts 02269
1. Réaliser les raccordements de la canalisation de gaz.
On doit employer une combinaison de raccords pour
raccorder le gril à la canalisation de gaz existante.
■
Si les codes locaux le permettent, pour le raccordement
du gril à la canalisation de gaz rigide, utiliser un conduit
de raccordement flexible en acier inoxydable, homologué
par CSA International pour l'utilisation à l'extérieur. On
recommande l'emploi d'une canalisation de diamètre ⁵⁄₈".
À l'aide d'une clé pour serrer, raccorder l'alimentation en
gaz au gril. Utiliser un composé d'étanchéité des
tuyauteries sur tous les filetages mâles non évasés. Veiller
à ne pas écraser/déformer/endommager le conduit de
raccordement flexible lors du déplacement du gril.
A. Robinet fermé
B. Robinet ouvert
3. Vérifier tous les raccordements en les badigeonnant d'une
solution de détection des fuites non corrosive approuvée.
L'apparition de bulles indique une fuite. Réparer toute fuite
éventuelle.
4. Les piles ne sont pas installées en usine. Deux piles alcalines
de 1,5 volt (format “D”) se trouvent dans la boîte
d'accessoires sur la grille du gril. Installer les piles en suivant
les instructions présentées à la section “Remplacement des
piles”.
Branchement du gril
REMARQUE : Ce gril d'extérieur encastré est fourni avec un
grand ensemble transformateur/prise de 5 000 mA
transformateur/une prise de 5000 mAmp pour les lampes du gril
et, sur certains modèles, pour l'affichage électronique et
l'allumeur. Suivre les instructions de branchement et d'installation
du transformateur. Tenir tout cordon d'alimentation électrique à
l'écart des surfaces chaudes.
1. Brancher la prise à une broche du grand ensemble
transformateur/prise de 5 000 mA dans la prise située sur la
partie inférieure gauche du gril.
A
A. Prise à une broche
2. Localiser ou créer une surface non-combustible à l'intérieur
du placard en îlot pour installer le transformateur. Il doit être
sur le côté gauche du gril à un minimum de 3" (7,6 cm) du
côté et 4" (10,2 cm) en-dessous du bas du gril.
†®TEFLON est une marque déposée de E.I. Du Pont De Nemours et Compagnie.
54
3. Installer le transformateur sur la surface de fixation à l'aide de
4 vis n° 8 (non fournies) du type et de la longueur appropriés
au transformateur et à la surface. Il doit être installé avec le
câble de la prise à une broche vers le haut ou vers le gril.
REMARQUE : Le cordon doit être bien fixé à l'aide d'un
dispositif de retenue de cordon de façon à ce que la prise à
3 broches n'entre pas en contact avec la terre lors du
débranchement.
4. Faire glisser doucement le gril jusqu'à sa position finale dans
l'enceinte d'encastrement
■
Débrancher la prise lorsque l'appareil n'est pas utilisé et
avant le nettoyage. Attendre le refroidissement total avant
d'installer ou de retirer des pièces.
■
Ne pas faire fonctionner un appareil d'extérieur alimenté
au gaz lorsque le cordon ou la prise est endommagé(e),
lorsque l'appareil ne fonctionne pas correctement ou
lorsqu'il a été endommagé d'une quelconque façon.
Contacter le fabricant pour toute réparation.
■
Ne pas laisser le cordon pendre sur le côté d'une table ou
toucher des surfaces chaudes.
■
Ne pas utiliser un appareil de cuisson d'extérieur à
d'autres fins que celles pour lesquelles il est initialement
conçu.
■
Lors du raccordement, brancher d'abord l'appareil de
cuisson d'extérieur alimenté au gaz, puis brancher
l'appareil à une prise.
■
Avec un appareil de cuisson d'extérieur alimenté au gaz,
utiliser uniquement un circuit protégé par un disjoncteur
de fuite à la terre.
■
Ne pas enlever la broche de liaison à la terre ou utiliser un
adaptateur à deux broches.
AVERTISSEMENT
Risque de choc électrique
Brancher sur une prise à 3 alvéoles reliée à la terre.
6. Passer à la section “Contrôle et réglage des brûleurs”.
Ne pas enlever la broche de liaison à la terre.
Ne pas utiliser un adaptateur.
Ne pas utiliser un câble de rallonge.
Le non-respect de ces instructions peut causer
un décès, un incendie ou un choc électrique.
5. Brancher sur une prise à 3 alvéoles reliée à la terre, protégée
par disjoncteur de fuite à la terre.
■ Pour éviter un choc électrique, ne pas immerger les
cordons ou les prises dans l'eau ou dans tout autre
liquide.
CONVERSIONS DE GAZ
Pour les modèles équipés pour l'utilisation d'une bouteille de gaz propane de 20 lb
REMARQUES :
■ Les modèles qui sont équipés pour le gaz naturel nécessitent
un ensemble de conversion pièce numéro W10118099 pour
une conversion au gaz propane. Suivre les instructions de
conversion fournies avec l'ensemble. Voir la section
“Assistance ou service” pour des renseignements sur la
commande.
■ La caractéristique Fuel Remaining (combustible restant) de
l’afficheur électronique du gril ne fonctionne pas avec les grils
convertis au gaz propane local (tuyauterie fixe) ou au gaz
naturel.
Outillage et pièces pour la conversion
Rassembler les outils et pièces nécessaires avant de commencer
l'installation. Lire et suivre les instructions fournies avec les outils
indiqués ici.
Pièces fournies
■
Raccord en laiton
■
Détendeur convertible gaz naturel de 4" (colonne d'eau)/gaz
propane de 11" (colonne d'eau)
■
Gicleurs de gaz naturel
IMPORTANT : L'opération de conversion de l'appareil (pour
l'alimentation au gaz naturel au lieu du gaz propane) doit être
exécutée par un installateur qualifié. Avant d'entreprendre la
conversion, fermer l'arrivée de gaz avant d'interrompre
l'alimentation électrique de l'appareil.
Cet ensemble est conçu pour une utilisation à une altitude de
2 000 pi ou moins au-dessus du niveau de la mer. Pour une
utilisation de l'appareil à une altitude plus élevée, contacter
KitchenAid au 1-800-607-6777 au Canada.
Outils nécessaires
■
Tournevis Phillips
■
Clé à tuyauterie
■
Clé à molette
■
Clé à douille de 6 mm ou
tourne-écrou de 6 mm
■
Clé de 10 mm
■
Petit tournevis à lame
plate
■
Pince
■
Produit d'étanchéité des
jointures homologué pour
gaz propane
55
AVERTISSEMENT
6. Utiliser une clé à molette pour démonter le détendeur/tuyau
de raccordement pour propane du raccord en laiton. Utiliser
une clé à molette pour démonter le raccord en laiton du
robinet d’arrêt.
A
Risque d’explosion
Utiliser une canalisation neuve d’arrivée de gaz pour
utilisation à l’extérieur approuvée par la CSA
International.
B
C
Bien serrer chaque organe de connexion de la
canalisation de gaz.
En cas de connexion au gaz propane, demander à une
personne qualifiée de s’assurer que la pression de gaz
ne dépasse pas 11 po (28 cm) de la colonne d’eau.
Par personne qualifiée, on comprend :
le personnel autorisé de chauffage,
le personnel autorisé d’une compagnie de gaz, et
le personnel d’entretien autorisé.
Le non-respect de ces instructions peut causer un
décès, une explosion ou un incendie.
Conversion au gaz propane local
Installation du détendeur
1. Fermer le robinet d'arrêt de la canalisation de gaz principale.
2. Débrancher le gril ou déconnecter la source de courant
électrique.
3. Débrancher la bouteille de gaz propane de 20 lb (le cas
échéant).
4. Fermer le robinet de commande de chaque brûleur.
5. Ôter le couvercle arrière et les 2 vis.
D
A. Tubulure de distribution
B. Raccord en laiton
C. Arrière du gril
D. Ensemble détendeur/tuyau de raccordement
7. Appliquer un composé d’étanchéité des tuyauteries sur le
filetage du raccord en laiton. Employer un produit
d’étanchéité des jointures homologué pour une utilisation
avec gaz propane.
8. Utiliser une clé à molette pour installer le raccord en laiton
(fourni) sur le robinet d’arrêt.
REMARQUE : La flèche sur le détendeur doit être orientée
vers le raccord en laiton.
9. Utiliser une clé à tuyauterie pour installer le détendeur
convertible. Une fois fixé, le chapeau de laiton doit être
orienté vers le haut.
A
B
A. Raccord en laiton
B. Détendeur convertible
10. Pour configurer le détendeur de l'appareil pour l'alimentation
au propane, utiliser une clé à molette et démonter le chapeau
de laiton du détendeur convertible.
56
11. Examiner la tige sur le chapeau de laiton. Les lettres “NAT”
doivent être visibles à l'extrémité de la tige de plastique la
plus éloignée du chapeau de laiton.
12. Séparer la tige du chapeau, inverser la position de la tige, et
réinsérer la tige dans le chapeau de telle manière que les
lettres “LP” soient maintenant visibles à l'extrémité de la tige
la plus éloignée du chapeau de laiton.
6. Utiliser une clé à molette pour démonter le détendeur/tuyau
de raccordement pour propane du raccord en laiton. Utiliser
une clé à molette pour démonter le raccord de laiton du
robinet d’arrêt.
LP
A
B
C
13. Utiliser une clé à molette pour réinstaller le chapeau sur le
détendeur.
Effectuer les raccordements au gril
Raccordement à l’alimentation en gaz propane locale
1. Utiliser une clé à tuyauterie pour connecter un conduit de
raccordement homologué de ½" (1,3 cm) entre l’entrée du
détendeur et la source fixe d’alimentation de gaz propane et
veiller à respecter les prescriptions de tous les codes locaux
applicables. Lorsque c’est nécessaire, appliquer sur les
filetages un composé d’étanchéité homologué pour utilisation
avec gaz propane. Le circuit d’arrivée de gaz doit comporter
un robinet d’arrêt manuel homologué facilement accessible à
proximité du gril.
2. Ouvrir l'arrivée de gaz du gril.
3. Vérifier tous les raccordements en les badigeonnant d’une
solution de détection des fuites non corrosive approuvée.
L’apparition de bulles indique une fuite. Veiller à éliminer toute
fuite détectée.
D
A. Tubulure de distribution
B. Raccord en laiton
C. Arrière du gril
D. Ensemble détendeur/tuyau de raccordement
7. Appliquer un composé d’étanchéité des tuyauteries sur le
filetage du raccord en laiton. Employer un produit
d’étanchéité des jointures homologué pour une utilisation
avec gaz propane.
8. Utiliser une clé à molette pour installer le raccord en laiton
(fourni) sur le robinet d’arrêt.
REMARQUE : La flèche sur le détendeur doit être orientée
vers le raccord en laiton.
Enregistrer la conversion
Sur la dernière page du guide d'utilisation et d'entretien, inscrire
“Converti pour l'alimentation au gaz propane locale”. Enregistrer
également la date de la conversion, le nom du technicien/de la
compagnie qui a exécuté la conversion.
Conversion du gaz propane au gaz naturel
Installation du détendeur
1. Fermer le robinet d'arrêt principal de la canalisation de gaz.
2. Débrancher le gril ou déconnecter la source de courant
électrique.
3. Débrancher la bouteille de gaz propane de 20 lb (le cas
échéant).
4. Fermer le robinet de commande de chaque brûleur.
5. Ôter le couvercle arrière et les 2 vis.
9. Utiliser une clé à tuyauterie pour installer le détendeur
convertible. Une fois fixé, le chapeau de laiton doit être
orienté vers le haut.
A
B
A. Raccord en laiton
B. Détendeur convertible
10. Pour s'assurer que le détendeur est réglé pour le gaz naturel,
utiliser une clé à molette et ôter le chapeau de laiton du
détendeur de l'appareil.
57
11. Examiner la tige sur le chapeau de laiton. Si les lettres “NAT”
ne sont pas visibles à l'extrémité de la tige de plastique la
plus éloignée du chapeau de laiton, séparer la tige du
chapeau, inverser la position de la tige et réinsérer la tige
dans le chapeau de façon à ce que les lettres “NAT” soient
visibles à l'extrémité de la tige la plus éloignée du chapeau de
laiton.
5. Réinstaller le brûleur : engager le tube central (buse) sur le
gicleur.
A
NAT
B
12. Réinstaller le chapeau sur le détendeur convertible.
Remplacement des gicleurs du robinet du brûleur principal
du gril
A. Raccordement brûleur/gicleur
B. Brûleur
6. Réinstaller le brûleur à gaz à l'aide de 2 vis.
1. Retirer manuellement toutes les grilles, la plaque associée
aux brûleurs à infrarouge et les brûleurs.
2. Enlever les 2 vis qui maintiennent le brûleur en place. Ôter le
brûleur à gaz du gril.
A
A. Deux vis
7. Répéter ce processus pour chaque brûleur du gril.
A
Remplacement du/des gicleur(s) du brûleur à infrarouge
du tournebroche
A. Deux vis
3. Utiliser une clé à douille de 6 mm ou un tourne-écrou de
6 mm pour retirer le gicleur de laiton à l'extrémité de chaque
robinet de gaz.
1. Ôter la vis et le couvercle de l'ouverture d'accès à l'arrière du
capot du gril à l’aide d’un tournevis Phillips.
A
2. Utiliser un tournevis Phillips pour ôter les 2 vis fixant la grille
de protection au brûleur.
A. Gicleur de brûleur du gril
4. Installer les nouveaux gicleurs de 2,34 mm fournis avec cet
ensemble à l'extrémité du robinet de gaz. Utiliser une clé à
douille de 6 mm ou un tourne-écrou de 6 mm pour serrer.
REMARQUE : Les chiffres 2,34 gravés sur le gicleur
indiquent sa taille.
A
B
A. Grille de protection
B. 2 vis
A
A. Gicleur de brûleur du gril
58
3. Utiliser une clé de 10 mm pour démonter le gicleur de laiton
situé à l'extrémité du conduit d'arrivée de gaz.
6. Utiliser une clé à douille de 6 mm ou tourne-écrou de 6 mm
pour démonter le gicleur. Installer le nouveau gicleur de
2,34 mm fourni.
REMARQUE : Les chiffres 2,34 gravés sur le gicleur
indiquent sa taille.
4. Pour les modèles avec un brûleur de tournebroche :
Installer le gicleur de 1,9 mm fourni avec cet ensemble à
l'extrémité du conduit d'alimentation. Utiliser une clé de
10 mm pour serrer.
Pour les modèles avec 2 brûleurs de tournebroche :
Installer le gicleur de 1,55 mm fourni avec l'ensemble à
l'extrémité du conduit d'alimentation. Utiliser une clé de
10 mm pour serrer.
REMARQUE : Les chiffres 1,9 mm ou 1,55 mm gravés sur le
gicleur indiquent sa taille.
5. Remettre en place la grille de protection et la fixer à l'aide des
2 vis retirées à l'étape 2.
6. Répéter ce processus pour chaque brûleur arrière.
Remplacement des gicleurs du brûleur à infrarouge
(pour les modèles dotés d'un brûleur à infrarouge)
1. Ôter les vis du couvercle du brûleur à infrarouge. Conserver
les vis et le couvercle à part.
A
A
A. Vis du couvercle du brûleur à infrarouge
2. Ôter les vis de montage de l'allumeur du brûleur.
3. Desserrer/détacher la plaque du brûleur à infrarouge située
près de l'allumeur.
A
7. Réinstaller le brûleur à infrarouge. Veiller à écarter
suffisamment l'allumeur pour pouvoir placer correctement le
brûleur. Utiliser un tournevis Phillips pour visser les vis de
montage.
8. Utiliser un tournevis Phillips pour réinstaller l'allumeur et la
plaque du brûleur à infrarouge.
9. Réinstaller le couvercle du brûleur à infrarouge. Utiliser un
tournevis Phillips pour visser les vis de montage.
Raccordement au gaz naturel et recherche des fuites
1. Utiliser une clé à tuyauterie pour raccorder le tuyau
d'alimentation homologué ½" (1,3 cm) à l'entrée du
détendeur de la source de gaz naturel; respecter les
prescriptions de tous les codes locaux applicables. Lorsque
c'est nécessaire, appliquer sur les filetages un composé
d'étanchéité homologué pour une utilisation avec gaz
propane. Le circuit d'arrivée de gaz doit comporter un robinet
d'arrêt manuel (homologué) facilement accessible à proximité
du gril.
2. Ouvrir l'arrivée de gaz.
3. Effectuer une recherche des fuites sur chaque connexion utiliser une solution homologuée de détection des fuites, non
corrosive. L'apparition de bulles indique une fuite. Réparer
toute fuite éventuelle.
Enregistrement de la conversion
1. La plaque signalétique de l’appareil est située à l’intérieur du
placard du gril, sur le côté droit. Utiliser un marqueur à encre
permanente pour cocher la case de texte à côté de “Natural
gas” (gaz naturel) et rayer “LP – Propane”.
Sur la dernière page du guide d'utilisation et d'entretien, inscrire
“Converti pour l'alimentation au gaz naturel”. Enregistrer
également la date de la conversion, le nom du technicien/de la
compagnie qui a exécuté la conversion.
REMARQUE : Placer les éléments pour gaz propane dans le
sachet de plastique et avec les documents fournis avec
l'appareil, pour pouvoir les réutiliser ultérieurement.
A. Vis de montage de l'allumeur
4. Ôter les vis de montage du brûleur à infrarouge.
A
A. Vis de montage du brûleur à infrarouge
5. Soulever le brûleur à infrarouge pour le séparer du gril.
59
Contrôle et réglage des brûleurs
Les brûleurs ont été testés et réglés à l'usine pour un
fonctionnement efficace. Cependant de légères modifications du
réglage de l'admission d'air et du débit thermique minimum
peuvent être nécessaires du fait de variations de la pression de
distribution du gaz disponible et d’autres conditions.
On recommande que tout réglage des brûleurs soit exécuté par
une personne qualifiée.
REMARQUE : Il n'est pas possible de modifier le réglage du
brûleur du tournebroche.
Pour contrôler et régler les flammes sur les brûleurs du gril, on
doit enlever la grille et les plaques associées au brûleur à
infrarouge.
6. Si les flammes présentent une teinte jaune (pénurie d'air),
faire tourner la vis de réglage de l'admission d'air dans le
sens antihoraire.
Si la combustion est bruyante ou si les flammes se séparent
du brûleur (excès d'air), faire tourner la vis de réglage de
l'admission d'air dans le sens horaire.
Caractéristiques des flammes sur les brûleurs
Les flammes sur les brûleurs du gril et brûleurs latéraux (sur
certains modèles) devraient présenter une teinte bleue et une
forme stable, sans bruit excessif ni séparation entre flamme et
brûleur (les flammes produites par le propane comportent une
pointe légèrement jaune). Une teinte jaune des flammes indique
une déficience d'air. Si la combustion est bruyante ou si les
flammes se séparent du brûleur, il y a un excès d'air. La présence
modérée d'une teinte jaune à l'extrémité des flammes lorsque le
brûleur est utilisé au débit thermique maximum est acceptable
dans la mesure où il n'y a pas de formation de dépôt de carbone
ou de suie.
Brûleur principal
A
A. Vis de réglage de l'admission d'air
Lors des réglages, dans le sens horaire ou antihoraire,
modifier la taille de l'orifice d'admission d'air de ¹⁄₈" (3,2 mm)
à ¹⁄₄" (6,4 mm).
7. Réinstaller le brûleur, les plaques du brûleur à infrarouge et
les grilles.
8. Allumer le gril - voir les instructions à la section “Utilisation du
gril d'extérieur”. Voir “Caractéristiques des flammes sur les
brûleurs”.
Réglage pour le débit thermique minimum
A
³⁄₄" - 1"
(1,9 - 2,5 cm)
sur tous les orifices
de brûleur avec
les brûleurs placés
au réglage "HI" (élevé)
A. Orifices de brûleur
Vérifier que les brûleurs à tester ne sont pas obstrués par des
souillures, des débris, des nids d'insectes, etc.; nettoyer au
besoin. Si les brûleurs sont propres, ajuster l'admission d'air au
besoin.
IMPORTANT : Avant de régler l'admission d'air sur un brûleur,
laisser le brûleur refroidir complètement.
Processus de réglage :
1. Allumer le gril - voir les instructions à la section “Utilisation du
gril d'extérieur”.
2. Observer les flammes pour déterminer si le brûleur nécessite
un réglage et pour noter la forme des flammes.
3. Fermer le robinet et laisser le gril et les brûleurs refroidir
complètement.
4. Ôter les grilles du gril et les plaques du brûleur à infrarouge.
5. Enlever les 2 vis qui maintiennent le brûleur en place. Ôter le
brûleur à gaz du gril.
Si le brûleur s'éteint lorsqu'il est réglé au débit thermique
minimum (position “LO” [basse]), on doit effectuer un réglage
particulier.
1. Fermer le robinet et laisser le gril et les brûleurs refroidir
complètement.
2. Ôter les grilles du gril et les plaques du brûleur à infrarouge.
3. Allumer le gril - voir les instructions à la section “Utilisation du
gril d'extérieur”.
4. Placer le brûleur à la position correspondant au débit
thermique minimum et ôter le bouton.
5. Immobiliser la tige de réglage du robinet avec une pince et
insérer un petit tournevis à lame plate dans la tige creuse.
6. Observer la flamme sur le brûleur et faire tourner doucement
le tournevis dans le sens antihoraire.
7. Régler pour obtenir une flamme stable de taille minimum.
A
B
C
A. Tige de réglage du robinet
B. Petit tournevis à lame plate
C. Pince
8. Réinstaller le bouton sur le robinet et éteindre le brûleur.
9. Répéter les étapes 3 à 8 pour chaque brûleur au besoin.
10. Après le refroidissement des brûleurs, réinstaller les plaques
du brûleur à infrarouge et les grilles.
A
A. 2 vis
60
UTILISATION DU GRIL D'EXTÉRIEUR
Ce manuel couvre plusieurs modèles différents. Le gril que vous avez acheté peut comporter toutes les caractéristiques énumérées ou
seulement certaines d'entre elles. Les emplacements et aspects des caractéristiques illustrées ci-dessous peuvent ne pas
correspondre à ceux de votre modèle.
Tableau de commande
B
A
C
A. Bouton de commande du brûleur gauche du
tournebroche
B. Bouton de commande du brûleur gauche du gril
C. Bouton de commande du brûleur central du gril
D
E
D. Bouton de commande du brûleur droit du gril
E. Afficheur électronique du gril (sur certains
modèles)
Commutateur de lumière (sur certains
modèles)
F
G
F. Bouton de commande du brûleur à
infrarouge
G. Bouton de commande du brûleur
droit du tournebroche
AFFICHEUR ÉLECTRONIQUE DU GRIL
sur certains modèles
A
Si l'afficheur ne s’allume pas ou si un code d’erreur s’affiche, voir
la section “Dépannage”.
B
Start/Reset (démarrage/réinitialisation)
Le bouton Start/Reset met en marche le programme Timer
(minuterie) ou Flame Time™. Ce bouton arrête et réinitialise
également ces caractéristiques.
Mode
Le bouton Mode sélectionne les options sur le panneau de
commande.
Lorsque le gril n'est pas allumé et que le bouton Mode est
actionné, il affichera uniquement les informations des Modes 1 et
2. Le gril doit être allumé pour que le Mode 3 soit activé.
C
D
A. Afficheur de minuterie
B. Témoins indicateurs de Mode
C. Bouton de sélection de Mode
E
F
D. Bouton de réglage de durée
E. Bouton Start/Reset
(démarrage/réinitialisation)
F. Bouton de mise en marche/
arrêt des lampes du capot
Afficheur
L'afficheur se met en marche lorsqu’un brûleur à gaz est allumé.
L'afficheur se règle par défaut à “Fuel Remaining” (combustible
restant) pour les modèles utilisant une bouteille de gaz propane
de 20 lb. Pour les grils raccordés au gaz propane local (tuyauterie
fixe) ou du gaz naturel, l’afficheur passe au mode “Timer”
(minuterie) par défaut.
L'afficheur se met également en marche lorsqu'on appuie sur le
bouton Mode, Timer (minuterie) ou Start/Reset (démarrage/
réinitialisation). Les informations affichées resteront par défaut
pour le mode du témoin indicateur allumé.
La zone d'affichage s'efface 5 minutes après la dernière pression
d’un bouton (excepté pour le bouton d'éclairage).
Mode 1 - Caractéristique Fuel Remaining
(combustible restant)
La caractéristique Fuel Remaining affiche une quantité calculée
de temps (heures et minutes) pendant laquelle le gril peut rester
allumé en fonction du taux de consommation de gaz en cours et
avant que la bouteille de propane de 20 lb ne soit vide.
Le restant de gaz peut être contrôlé lorsque le gril est éteint.
Pour vérifier le restant de gaz avec le gril éteint :
1. Appuyer sur le bouton Mode jusqu'à ce que le témoin
indicateur de “Fuel Remaining” s'affiche. “00:00” apparaît sur
l'affichage. Après 10 secondes, une durée restante
d'utilisation de combustible apparaîtra sur l'afficheur.
Pour vérifier le restant de gaz avec les brûleurs du gril
allumés :
1. Appuyer sur le bouton Mode jusqu'à ce que le témoin
indicateur de “Fuel Remaining” s'affiche. “00:00” apparaît sur
l'affichage. Après 10 secondes, une durée restante
d'utilisation de combustible apparaîtra sur l'afficheur.
61
2. Le temps restant d'utilisation de gaz sera recalculé
automatiquement 7 à 10 minutes après l'allumage du gril.
REMARQUE : Le temps recalculé peut augmenter lorsque le
gril est utilisé sur les réglages moyens et faibles car la
consommation de gaz est inférieure.
Lorsque le niveau de la bouteille de propane de 20 lb est
faible :
1. L’affichage électronique affiche “LO” lorsque la bouteille de
gaz propane de 20 lb est presque vide.
REMARQUE : Quand l'affichage électronique indique “LO”,
le niveau de gaz propane restant dans la bouteille de 20 lb est
bas. Les flammes du brûleur peuvent sembler plus petites
que lorsque la bouteille est pleine.
Mode 2 - Minuterie
La minuterie peut être réglée en heures et minutes jusqu'à
concurrence de 12 heures et 59 minutes et procède à un compte
à rebours de la durée réglée.
Réglage :
1. Appuyer sur le bouton Mode jusqu'à ce que le témoin
lumineux de la minuterie s'affiche.
2. Appuyer sur le bouton de réglage de la minuterie pour
augmenter la durée par incréments de 1 minute ou appuyer
et maintenir la pression sur le bouton Time Set (réglage de la
durée) pour augmenter la durée rapidement.
3. Lorsque la durée souhaitée est réglée, appuyer une fois sur le
bouton Start/Reset (démarrage/réinitialisation) pour démarrer
le compte à rebours. Lorsque la durée est terminée, des
signaux sonores de rappel retentissent.
4. Appuyer sur le bouton Start/Reset pour réinitialiser la
minuterie ou annuler les signaux sonores de rappel.
REMARQUE : La minuterie continue le compte à rebours
jusqu'à ce que la durée réglée soit terminée ou jusqu'à ce
qu'on ait appuyé sur le bouton Start/Reset pour annuler la
minuterie.
Pour l’option brûlage par forte chaleur
Avec le couvercle fermé et les brûleurs principaux en position HI,
les résidus des grilles principales brûlent. Après l'extinction des
grilles et leur refroidissement, les grilles peuvent être frottées
pour enlever plus facilement les résidus. Le temps recommandé
pour le brûlage est de 45 minutes.
Pour l’option Timed Grill “ON” (cuisson au gril minutée)
Pour régler la cuisson au gril minutée, suivre les mêmes étapes
que pour le brûlage mais n'allumer que les brûleurs que l’on
souhaite utiliser et ajuster au réglage désiré. Le capot peut être
en position ouverte ou fermée selon les préférences individuelles.
Réglage du mode Flame Time™ pour le brûlage avec forte
chaleur :
1. Allumer tous les brûleurs principaux, les régler en position HI
et fermer le capot.
2. Appuyer sur le bouton Mode jusqu'à ce que le témoin
indicateur de Flame Time™ s'affiche.
3. Appuyer sur le bouton Time Set (réglage de durée) pour
programmer la durée de cuisson au gril souhaitée. Le temps
recommandé pour le brûlage est de 45 minutes.
4. Appuyer sur le bouton Start/Reset (démarrage/réinitialisation)
pour démarrer le compte à rebours de la caractéristique
Flame Time™. Lorsque la durée est écoulée (00:00), les
signaux sonores de rappel retentissent.
■ Si on appuie sur le bouton Start/Reset (démarrage/
réinitialisation) dans les 10 minutes après que la minuterie
de l'option de brûlage par forte chaleur a affiché 00:00, le
robinet d'arrêt ne se ferme pas automatiquement. La
minuterie de l'option de brûlage par forte chaleur peut
être réinitialisée et continuer le brûlage ou la cuisson au
gril minutée, elle reprend le compte à rebours de la
nouvelle durée programmée.
■
Si l’on n’appuie pas sur le bouton Start/Reset dans les
10 minutes après que la minuterie de l'option de brûlage
par forte chaleur n'affiche 00:00, le robinet d'arrêt se
ferme automatiquement et l'affichage Flame Time™
s'éteint. Si on appuie sur le bouton Mode, “E1” apparaît
sur l'afficheur s'il reste au moins un robinet ouvert. Le
signal sonore retentit une fois. Si on appuie sur le bouton
Mode une seconde fois, le temps restant d'utilisation de
combustible s'affiche.
■
Si les robinets sont fermés alors que la minuterie du
mode Flame Time™ est en cours, le compte à rebours
s'arrête et conserve les données en cours. Si on appuie
sur le bouton Start/Reset lorsque les robinets sont de
nouveau ouverts, la minuterie de l'option Flame Timer™
continue le compte à rebours à partir des dernières
données enregistrées.
Mode 3 - Caractéristique Flame Time™
La caractéristique Flame Time™ éteint automatiquement
l'alimentation en gaz des brûleurs 10 minutes après la fin de la
durée programmée. Cette caractéristique peut être réglée pour
1 à 60 minutes.
Flame Time™ peut être utilisée pour que le gril continue de
chauffer pendant une durée programmée pour la cuisson au gril
ou pour le brûlage par forte chaleur des grilles.
5. Appuyer sur le bouton Start/Reset pour annuler cette
caractéristique ou les signaux sonores de rappel.
REMARQUE : Tous les robinets des brûleurs doivent être
fermés avant que l'on puisse allumer le gril après l'utilisation
d'un programme Flame Time™.
Éclairage
1. Appuyer sur le bouton d'éclairage pour allumer/éteindre les
lampes à l'intérieur du capot du gril (position “On”-marcheou “Off”-arrêt).
REMARQUE : Il faut que la prise électrique soit branchée
pour que les lampes sous le capot puissent s'allumer. Si les
lampes ne fonctionnent pas, voir la section “Entretien du gril
extérieur” pour changer les ampoules.
62
Utilisation du gril d'extérieur
AVERTISSEMENT
Contacter le marchand qui a vendu l'appareil pour la commande
des tuyaux de remplacement spécifiques au gril utilisé.
A
Risque d'explosion
Ne pas remiser de réservoir à carburant dans un
garage ou à l'intérieur.
Ne pas remiser un gril avec réservoir de carburant dans
un garage ou à l'intérieur.
Le non-respect de ces instructions peut causer un
décès, une explosion ou un incendie.
AVERTISSEMENT
Risque d'incendie
Ne pas utiliser le gril près de matériaux combustibles.
Ne pas remiser de matériaux combustibles près du gril.
Le non-respect de ces instructions peut causer un
décès ou un incendie.
AVERTISSEMENT
Risque d'empoisonnement alimentaire
Ne pas laisser des aliments reposer plus d'une heure
avant ou après la cuisson.
Le non-respect de cette instruction peut causer un
empoisonnement alimentaire ou une maladie.
Inspection du tuyau de raccordement, entre le gril et la
bouteille de gaz propane de 20 lb (sur certains modèles)
Avant chaque utilisation, inspecter l'ensemble détendeur/tuyau
de raccordement.
1. Ouvrir les portes de placard et faire glisser vers l’extérieur la
bouteille de gaz propane de 20 lb.
2. Inspecter l'intégralité de l'ensemble détendeur/tuyau de
raccordement; rechercher coupures, abrasions ou usure
excessive.
3. Si nécessaire, remplacer l'ensemble détendeur/tuyau de
raccordement avant d'utiliser le gril.
A. Ensemble détendeur/tuyau de
raccordement
Contrôle du plateau d'égouttement
Ouvrir le tiroir d'égouttement et examiner les plateaux
d'égouttement afin de vérifier qu'ils sont exempts de graisse ou
tout autre liquide. Nettoyer le tiroir d'égouttement et les plateaux
d'égouttement afin d'éviter une accumulation de graisse et
d'autres liquides.
De l'eau peut s'accumuler dans le tiroir et dans les plateaux
d'égouttement si le gril n'est pas couvert lorsqu'il n'est pas
utilisé.
Voir Tiroir d'égouttement dans la section “Nettoyage général”
pour savoir comment vider et nettoyer le tiroir et les plateaux
d'égouttement.
Lorsque l'on utilise le gril, le tiroir d'égouttement doit être bien en
place et complètement enfoncé.
Préparation de l’alimentation en gaz
1. Ouvrir complètement le capot. Ne pas allumer les brûleurs
alors que le capot est fermé.
2. Vérifier que le bouton de chaque robinet de gaz est à la
position de fermeture OFF.
Ouvrir l'arrivée de gaz
1. Gril d'extérieur, avec bouteille de gaz propane de 20 lb :
Ouvrir lentement le robinet de la bouteille.
REMARQUE : En cas d'activation d'un dispositif de limitation
du débit de gaz, le gril peut ne pas s'allumer. Si le brûleur du
gril parvient à s'allumer, la taille des flammes sera réduite, de
même que le débit thermique. Fermer le robinet de la
bouteille et tous les robinets du gril et attendre 30 secondes.
Après la fermeture du robinet de la bouteille, ouvrir très
lentement le robinet de la bouteille et attendre 5 secondes
avant de tenter d'allumer un brûleur.
2. Gril d'extérieur avec source de gaz autre qu'une bouteille de
gaz propane de 20 lb :
Ouvrir le robinet d'arrêt manuel sur la canalisation de gaz. Le
robinet est ouvert lorsque la manette est parallèle à la
canalisation de gaz.
63
Allumage du brûleur du gril et du brûleur à infrarouge
(sur certains modèles)
5. Pour le brûleur le plus proche de l'allumette, enfoncer et faire
tourner le bouton du robinet jusqu'à la position LITE/HI. Le
brûleur s'allume immédiatement. Lorsque le brûleur est
allumé, tourner le bouton jusqu'au réglage désiré.
1. Ne pas se pencher au-dessus du gril.
2. Choisir le brûleur à allumer. Enfoncer et faire tourner le
bouton de commande du brûleur du gril pour le placer à la
position LITE/HI (allumage/élevée); maintenir le bouton
enfoncé.
3. Vous verrez l'allumeur s'allumer ou entendrez le “déclic” de
l'allumage (selon le modèle utilisé). Lorsque le brûleur est
allumé, relâcher le bouton; tourner le bouton de commande
au réglage désiré.
4. Répéter ce processus pour chaque brûleur à allumer.
IMPORTANT : Si un brûleur ne s'allume pas immédiatement,
ramener le bouton du brûleur à la position d'arrêt OFF et attendre
5 minutes avant une nouvelle tentative.
Allumage manuel du brûleur principal du gril et du
brûleur à infrarouge
REMARQUE : Les modèles équipés d'un affichage électronique
doivent contenir des piles de type D pour allumer manuellement
le gril. L'affichage électronique doit être opérationnel, sans quoi
le gaz ne circule pas jusqu'au brûleur après l'ouverture du robinet
de gaz et le gril ne s'allume pas. Voir la section “Remplacement
des piles” pour consulter les instructions d'installation des piles.
1. Ne pas se pencher au-dessus du gril.
2. Ôter le porte-allumette (voir l'illustration suivante) et fixer une
allumette sur la boucle.
6. Répéter les étapes 3 à 5 pour chaque brûleur principal.
7. Retirer l'allumette; réinstaller le porte-allumette à l'intérieur de
la poche en plastique.
IMPORTANT :
Si un brûleur ne s'allume pas immédiatement, ramener le bouton
du robinet à la position d'arrêt OFF et attendre 5 minutes avant
une nouvelle tentative.
Si un brûleur ne peut s'allumer lors d'une tentative manuelle,
contacter le Centre d'eXpérience de la clientèle de KitchenAid.
Voir la section “Assistance ou service”.
Utilisation du brûleur à infrarouge
(sur certains modèles)
La cuisson au gril à infrarouge produit une chaleur intense qui
saisit rapidement la viande. Ceci permet une meilleure rétention
de la saveur et des jus, tandis que la surface extérieure de la
viande absorbe la fumée et les arômes générés par la
vaporisation des gouttes de graisse qui tombent sur le brûleur.
On obtient ainsi une viande croustillante et savoureuse à
l’extérieur; mais tendre et juteuse à l'intérieur.
■ Préchauffer le brûleur à infrarouge pendant 5 minutes.
■
Vérifier que chaque morceau de viande est complètement
décongelé; enlever tout excès de graisse avant de procéder à
la cuisson au gril.
■
Laisser le brûleur fonctionner au débit thermique maximum
(HI) et placer les aliments sur le gril pour les saisir.
■
Utiliser le brûleur à infrarouge pour saisir la viande (exposition
de chaque face pendant 1 à 2 minutes), puis transférer la
viande sur le gril principal pour poursuivre la cuisson au gril
au degré de cuisson désiré.
Grils encastrés - rebord droit
3. Frotter l'allumette pour l'allumer.
4. Introduire l'allumette entre la grille du gril et l'une des
ouvertures de la plaque du brûleur à infrarouge.
REMARQUE : L'illustration présente l'appareil sans les
grilles. Chaque grille doit être en place lors de l'utilisation
du brûleur à infrarouge.
64
Utilisation du tournebroche
(accessoire en option sur certains modèles)
C
D
A
B
6. Centrer l'aliment et les fourches du tournebroche sur la tige
de la broche et serrer les écrous à oreilles sur les fourches du
tournebroche. Si nécessaire, sécuriser les parties des
aliments qui risquent de se détacher avec de la ficelle de
boucher uniquement.
7. Une fois que l'aliment est placé sur la tige de la broche,
placer l'extrémité pointue de la tige à travers le trou du côté
gauche du gril et dans le moteur du tournebroche, puis
abaisser l'extrémité crantée de la tige de la broche sur la
bride de support du côté opposé.
A. Moteur du tournebroche
B. Tige de la broche
C. Fourche du tournebroche
D. Brûleur du tournebroche
Pour des résultats de cuisson optimaux, ne pas utiliser les
brûleurs principaux du gril en cas d'utilisation du tournebroche.
Le système de tournebroche est conçu pour cuire les aliments
par l'arrière avec une chaleur intense, infrarouge qui saisit la
viande.
REMARQUE : Pour éviter d'endommager le produit en dehors
des périodes d'utilisation du tournebroche, retirer le moteur et le
remiser à l'intérieur. Ôter la tige de la broche et les fourches.
Conserver hors de portée des enfants.
A
B
A. Extrémité pointue de la tige de la broche
B. Extrémité crantée de la tige de la broche
8. Vérifier que l'aliment est centré avec le brûleur du
tournebroche. Si ce n'est pas le cas, desserrer les écrous à
oreilles, repositionner l'aliment et serrer à nouveau les écrous
à oreilles.
Utilisation :
1. Retirer le plateau de réchauffage.
2. Installer la bride de montage du tournebroche à l'aide de
2 vis.
A
AVERTISSEMENT
Risque de choc électrique
B
Brancher sur une prise à 3 alvéoles reliée à la terre.
A. 2 vis de bride
B. Bride du tournebroche
3. Monter le moteur du tournebroche sur la bride de montage
du gril. Le positionner fermement dans les encoches de la
bride de support. Brancher la prise à une broche du
transformateur de 500 mA dans le moteur du tournebroche.
Ne pas enlever la broche de liaison à la terre.
Ne pas utiliser un adaptateur.
Ne pas utiliser un câble de rallonge.
Le non-respect de ces instructions peut causer
un décès, un incendie ou un choc électrique.
B
9. Brancher dans une prise à 3 alvéoles reliée à la terre à
l’arrière du gril.
■ Pour éviter un choc électrique, ne pas immerger les
cordons ou les prises dans l'eau ou dans tout autre
liquide.
■
Débrancher la prise lorsque l'appareil n'est pas utilisé et
avant le nettoyage. Attendre le refroidissement total avant
d'installer ou de retirer des pièces.
■
Ne pas faire fonctionner un appareil d'extérieur alimenté
au gaz lorsque le cordon ou la prise est endommagé(e),
lorsque l'appareil ne fonctionne pas correctement ou
lorsqu'il a été endommagé d'une quelconque façon.
Contacter le fabricant pour toute réparation.
■
Ne pas laisser le cordon pendre sur le côté d'une table ou
toucher des surfaces chaudes.
■
Ne pas utiliser un appareil de cuisson d'extérieur à
d'autres fins que celles pour lesquelles il est initialement
conçu.
A
A. Moteur du tournebroche
B. Cordon d'alimentation à une broche
4. Pour charger la tige de la broche, faire glisser l'une des
fourches du tournebroche sur la tige de la broche avec les
pointes orientées vers l'intérieur.
5. Enfoncer la tige de la broche dans le centre de l'aliment, puis
faire glisser la seconde fourche du tournebroche.
65
■
Lors du raccordement, brancher d'abord l'appareil de
cuisson d'extérieur alimenté au gaz, puis brancher
l'appareil à une prise.
■
Avec un appareil de cuisson d'extérieur alimenté au gaz,
utiliser uniquement un circuit protégé par un disjoncteur
de fuite à la terre.
■
Ne pas enlever la broche de liaison à la terre ou utiliser un
adaptateur à deux broches.
4. Approcher doucement l'allumette du brûleur du
tournebroche.
A
B
10. Mettre en marche le moteur du tournebroche et allumer le
brûleur du tournebroche. Voir la section suivante “Allumage
du brûleur du tournebroche”.
Allumage du brûleur du tournebroche
1. Ne pas se pencher au-dessus du gril.
2. Enfoncer et tourner le bouton de commande à la position
LITE/HI (allumage/élevée). Vous verrez l'allumeur s'allumer ou
entendrez le “déclic” de l'allumage (selon le modèle utilisé).
A. Porte-allumette
B. Brûleur du tournebroche
5. Enfoncer et tourner le bouton de commande à la position
LITE/HI (allumage/élevée). Maintenir la pression sur ce
bouton pendant 10 secondes après l'allumage du brûleur.
Vous pouvez voir l'allumeur s'allumer ou entendre le “déclic”
de l'allumage (selon le modèle utilisé) jusqu'à ce que le
bouton soit relâché.
3. Après l'allumage du brûleur du tournebroche, maintenir la
pression sur le bouton pendant 10 secondes
supplémentaires, relâcher ensuite le bouton et le brûleur
restera allumé.
IMPORTANT : Si le brûleur du tournebroche ne s'allume pas
immédiatement, tourner le bouton du brûleur à OFF (arrêt) et
attendre 5 minutes avant d'allumer de nouveau.
Allumage manuel du brûleur du tournebroche
REMARQUE : Les modèles équipés d'un affichage électronique
doivent contenir des piles de type D pour allumer manuellement
le gril. L'affichage électronique doit être opérationnel, sans quoi
le gaz ne circule pas jusqu'au brûleur après l'ouverture du robinet
de gaz et le gril ne s'allume pas. Voir la section “Remplacement
des piles” pour consulter les instructions d'installation des piles.
1. Ne pas se pencher au-dessus du gril.
2. Ôter le porte-allumette manuel (voir l'illustration suivante) et
fixer une allumette sur la boucle.
IMPORTANT : Si le brûleur du tournebroche ne s'allume pas
immédiatement, tourner le bouton de commande du brûleur
du tournebroche à “OFF” (arrêt) et attendre 5 minutes avant
d'allumer de nouveau.
6. Retirer l'allumette et replacer le porte-allumette manuel à
l'intérieur de la poche en plastique.
Conseils de cuisson à l’aide du tournebroche
AVERTISSEMENT
Risque d'empoisonnement alimentaire
Ne pas laisser des aliments reposer plus d'une heure
avant ou après la cuisson.
Le non-respect de cette instruction peut causer un
empoisonnement alimentaire ou une maladie.
Grils encastrés - rebord droit
Le tournebroche fait tourner l'aliment devant le brûleur du
tournebroche, ce qui crée une chaleur intense pour saisir
l'extérieur et sceller les jus naturels à l'intérieur.
Le brûleur du tournebroche atteint les températures de cuisson
en 1 minute environ. Ne pas préchauffer en cas d'utilisation du
tournebroche.
■ Choisir de la viande et de la volaille tendres.
■
Laisser au moins 1" (2,5 cm) d'espace entre le brûleur du
tournebroche et les aliments.
■
Pour faciliter le nettoyage, placer un récipient sous l'aliment
pour récupérer les égouttements.
■
Le capot peut être ouvert ou fermé, mais en cas d'utilisation
du tournebroche avec le fumoir, le capot doit être fermé.
■
Attendre les 10 dernières minutes de cuisson pour ajouter la
sauce barbecue ou le glaçage pour empêcher que la sauce
ne brûle.
3. Frotter l'allumette pour l'allumer.
66
Troussage de la volaille pour utilisation du tournebroche
1. Charger la tige de la broche en faisant glisser l'une des
fourches sur la tige, avec les pointes orientées vers l'intérieur.
Serrer la vis pour l'empêcher de glisser.
2. Enfoncer la tige à travers le centre de la volaille.
3. Découper 24" (61,0 cm) de ficelle de boucher et la centrer
sous la volaille, poitrine vers le haut.
4. Enrouler chaque extrémité de la ficelle autour des ailes; saisir
chaque pointe d'aile. Maintenir fermement les deux
extrémités de la ficelle sur la partie supérieure de la poitrine et
faire un nœud. Ne pas couper l'excédent de ficelle.
5. Découper une autre portion de ficelle de 20" (50,8 cm) et la
placer sous la partie arrière de la volaille. L'enrouler autour de
la queue puis autour de la tige de la broche, en serrant
fermement.
6. Croiser les pattes sur la partie supérieure de la tige de la
broche; nouer la ficelle autour des pattes croisées.
7. Réunir la ficelle retenant les pattes à la ficelle retenant les
ailes et faire un nœud. Couper l'excédent de ficelle.
8. Faire glisser sur la seconde fourche en enfonçant les pointes
dans les pilons.
9. Centrer l'aliment et les fourches sur la tige et serrer les vis. La
volaille doit être bien maintenue sur la tige du tournebroche.
TABLEAU D'UTILISATION DU TOURNEBROCHE
Utiliser un thermomètre à viande portatif pour vérifier la cuisson
interne de l'aliment.
Éteindre le brûleur du tournebroche lorsque le thermomètre à
viande indique 5°F/3°C de moins que la température interne
désirée. Continuer la rotation, capot fermé, pendant 10 minutes
avant de procéder au découpage.
La durée de cuisson varie en fonction des conditions
météorologiques (vent, température extérieure, etc.).
Aliment
Poids
Cuisson
interne ou
température
(°F/°C)
Durée
approximative de
cuisson au
gril (min/lb)
Saignant - à
point
(145°F/63°C)
Moyenne
(160°F/71°C)
15-20
Poitrine
(170°F/77°C)
Cuisse
(180°F/82°C)
Poitrine
(170°F/77°C)
Cuisse
(180°F/82°C)
25-30
4 à 7 lb
1,5-2,6 kg
Moyenne
(160°F/71°C)
20-25
4 à 6 lb
1,5-2,2 kg
Moyenne
(160°F/71°C)
20-23
Bœuf
Rôtis
4 à 6 lb
Faux-filet
1,5-2,2 kg
Pointe de
surlonge
Côte, désossée
20-25
Volaille
Poulet
Dinde, entière
3 à 6 lb
1,1-2,2 kg
7 à 10 lb
2,6-3,7 kg
25-30
Utilisation du fumoir
REMARQUE : Le fumoir est un accessoire sur certains modèles.
Voir “Accessoires” à la section “Assistance ou service” pour
passer une commande.
On peut utiliser le fumoir pour une cuisson au gril ou par
rôtissage.
1. Préparer des copeaux ou granulés de bois conformément
aux instructions du fabricant.
2. Ouvrir le couvercle du fumoir et placer les copeaux/granulés
sur la grille à l'intérieur du fumoir.
REMARQUE : Pour environ 1 heure de fumage, remplir le
fumoir à environ ¼ avec les copeaux/granulés.
3. Retirer la petite grille du gril et installer le fumoir à la place.
A
B
A. Illustré avec petite grille retirée
B. Fumoir
4. Allumer le brûleur situé sous le fumoir et préchauffer au débit
thermique maximum jusqu'à ce que le fumoir commence à
émettre de la fumée. Réduire le débit thermique du brûleur
pour maintenir l'émission de fumée au niveau désiré.
Pour remplir à nouveau le fumoir pendant son utilisation
IMPORTANT : Il est suggéré de porter des mitaines de four pour
ouvrir et fermer le couvercle du fumoir.
1. Ouvrir le capot du gril.
2. Soulever le couvercle du fumoir et ajouter plus de copeaux/
granulés.
3. Fermer le couvercle du fumoir.
4. Fermer le capot du gril et poursuivre la cuisson.
Lampes du capot
Il faut que le transformateur d'alimentation (5000 mA) soit
branché pour que les lampes sous le capot puissent s'allumer.
Voir “Branchement du gril” dans la section “Installation du gril
d'extérieur encastré”.
Utilisation :
Appuyer sur le bouton LIGHTS (lampes) du tableau de
commande pour allumer ou éteindre les lampes du capot.
11-20
11-20
Agneau
Gigot désossé
Porc
Rôti de longe,
désossé
67
CONSEILS POUR L'UTILISATION DU GRIL D'EXTÉRIEUR
AVERTISSEMENT
Risque d'empoisonnement alimentaire
■
En cas d'utilisation d'une flamme élevée, ajouter de la sauce
barbecue seulement au cours des 10 dernières minutes de la
cuisson afin d'éviter de faire brûler la sauce.
■
Le degré de cuisson varie en fonction du type de viande, de
la coupe de la viande (taille, forme et épaisseur), du réglage
de température sélectionné et de la durée de cuisson au gril.
■
La durée de cuisson sera plus longue avec le couvercle de
gril ouvert.
Ne pas laisser des aliments reposer plus d'une heure
avant ou après la cuisson.
Le non-respect de cette instruction peut causer un
empoisonnement alimentaire ou une maladie.
Méthodes de cuisson
Avant d'utiliser le gril
■
Décongeler les aliments avant de les faire griller.
■
Préchauffer le gril au débit thermique maximum (utiliser tous
les brûleurs du gril) pendant 10 minutes. Durant la phase de
préchauffage, le couvercle du gril doit être fermé. Ne pas
utiliser le brûleur du tournebroche arrière pour le
préchauffage. Le préchauffage génère la température élevée
nécessaire pour le brunissage d'un morceau de viande et la
rétention des jus.
■
Réduire la durée de la phase de préchauffage avant la
cuisson au gril de morceaux de viande ou de volaille à forte
teneur en graisse, telles que les cuisses de poulet. Ceci
réduira les flammes.
■
Huiler légèrement les grilles du gril ou les aliments en cas de
cuisson de morceaux de viande, de poisson ou de volaille à
faible teneur en gras, tels que des galettes de viande hachée
maigre, des crevettes ou des poitrines de poulet sans peau.
■
Des cendres grises risquent de se déposer sur les aliments
en cas d'excès d'huile.
■
Enlever l'excès de gras des viandes avant la cuisson afin de
réduire les flammes.
■
Effectuer des coupes verticales à intervalles de 2" (5 cm)
autour des parties grasses sur les côtés de la viande pour
éviter qu'elle ne se recroqueville.
■
Attendre la fin de la cuisson pour ajouter l'assaisonnement ou
le sel.
Pour un rendement optimal du système SureSear™, les
méthodes de cuisson suivantes sont recommandées.
Chauffage direct
La cuisson par chauffage direct signifie que l'aliment est placé
sur les grilles du gril directement au-dessus des brûleurs allumés.
La position du capot peut être soulevée ou rabattue. Si le capot
est relevé, les durées totales de cuisson peuvent être plus
longues.
Le chauffage direct saisit les aliments. Le grillage est un
processus qui retient les jus naturels dans les aliments grâce à
une cuisson à chaleur intense pendant une courte durée. Alors
que les jus restent dans l'aliment, l'extérieur est doré pour former
un enrobage grillé savoureux.
Chauffage indirect
Pour des résultats optimaux, ne pas sélectionner la méthode de
cuisson par chauffage indirect lorsqu'il y a du vent.
La cuisson par chauffage indirect signifie que l'aliment est placé
sur la grille du gril au-dessus d'un brûleur non alimenté, ce qui
permet à la chaleur provenant du/des brûleur(s) allumé(s) à
proximité de cuire l'aliment.
Si possible, allumer 2 brûleurs. Faire cuire avec le capot rabattu.
Ceci réduira la durée de cuisson.
Cuisson indirecte
Placer l'aliment directement sur la grille du gril, au-dessus des
brûleurs éteints (OFF).
Dimension du
gril
Pendant l'utilisation du gril
Brûleur
Brûleur
Brûleur
Brûleur
1
2
3
4
■
Retourner les aliments une seule fois. Les jus sont perdus
lorsque la viande est retournée plusieurs fois.
27" (68,6 cm)
ON
(marche)
OFF
(arrêt)
-
-
■
Retourner la viande lorsque les jus commencent à apparaître
à la surface.
36" (91,4 cm)
ON
(marche)
OFF
(arrêt)
ON
(marche)
-
■
Éviter de percer ou de couper les viandes afin d'en évaluer la
cuisson. Ceci permet aux jus de s'échapper.
48" (121,9 cm)
ON
(marche)
OFF
(arrêt)
ON
(marche)
OFF
(arrêt)
■
Il peut être nécessaire de réduire le réglage de température
pour les aliments qui cuisent pendant une longue période ou
qui sont marinés ou arrosés d'une sauce sucrée.
68
Tableau de cuisson au gril
■
Les boutons comportent les réglages High (élevée), Medium
(moyenne) et Low (faible) pour le réglage des flammes.
■
Les réglages de chaleur sont indiqués de façon
approximative.
■
Les durées de cuisson au gril peuvent varier en fonction des
conditions météorologiques.
ALIMENT
■
Lorsque 2 températures sont indiquées, exemple : Medium
(moyenne) à Medium-Low (moyenne-faible), commencer
avec la première et ajuster en fonction de la progression de la
cuisson.
■
Les durées de cuisson peuvent varier des durées indiquées
dans le tableau en fonction du type de combustible utilisé
(gaz naturel ou propane).
MÉTHODE DE
CUISSON/RÉGLAGE
DU BRÛLEUR
TEMP. INTERNE
DURÉE
(minutes au
total)
INSTRUCTIONS SPÉCIALES
Hamburgers de
½" (1,3 cm) à ¾" (1,9 cm)
d'épaisseur
Rôtis
Faux-filet, surlonge
DIRECT
Moyenne
Moyenne (160°F/71°C)
10-15
Griller, retourner une fois.
INDIRECT
Moy./arrêt/moy.
32-40 par lb
(15-18 par kg)
Steaks, 1" (2,5 cm)
Aloyau, côte, contre-filet,
surlonge
Steaks, 1½" (3,8 cm)
Aloyau, côte, contre-filet,
surlonge
Intérieur de ronde ou
épaule/bloc d'épaule
(London Broil)
1½" (3,8 cm) d'épaisseur
Flanc : ½" (1,3 cm)
d'épaisseur
DIRECT
Moyenne
Moy-Saignante (145°F/
63°C) à Moyenne (160°F/
71°C)
Moy-saignante (145°F/
63°C) à Moyenne (160°F/
71°C)
Moy-saignante (145°F/
63°C) à Moyenne (160°F/
71°C)
Moy-saignante (145°F/
63°C) à Moyenne (160°F/
71°C)
Recouvrir de papier d'aluminium
pendant les 45 à 60 premières
minutes de cuisson.
Faire pivoter les steaks de ¼ de
tour pour créer des marques de
gril croisées.
DIRECT
Moyenne
Moy-saignante (145°F/
63°C)
11-16
Côtelettes,
1" (2,5 cm)
1½" (3,8 cm) d'épaisseur
Côtes
2½-4 lb (0,9 à 1,5 kg)
DIRECT
Moyenne à moy-faible
INDIRECT
Moy./arrêt/moy.
Moyenne (160°F/71°C)
Moyenne (160°F/71°C)
12-22
30-40
40-60
Rôti, filet désossé, 1 lb
(0,37 kg)
Demi-jambon
8 à 10 lb (3 à 3,7 kg)
DIRECT
Moyenne
INDIRECT
Moy./arrêt/moy.
Moyenne (160°F/71°C)
18-22
Réchauffage (140°F/
60°C)
2-2½ heures
Steak de jambon précuit,
½" (1,3 cm) d'épaisseur
DIRECT Préchauffage
Moyenne
Gril Moyenne
DIRECT
Moyenne
Réchauffage (145°F/
63°C)
7-10
Réchauffage (145°F/
63°C)
5-10
Entailler la peau si désiré.
Poitrine, désossée
DIRECT
Moyenne
170°F/77°C
15-22
Morceaux, 2 à 3 lb (0,75 à
1,1 kg)
DIRECT
Poitrine 170°F/77°C
Moy.-faible à Moyenne Cuisse 180°F/82
Pour une cuisson uniforme,
attendrir la poitrine à
¾" (2,0 cm) d'épaisseur.
Commencer avec le côté os vers
le bas.
Bœuf
DIRECT
Moyenne
DIRECT
Moyenne
11-16
18-25
22-29
Porc
Hot dogs
Griller, retourner
occasionnellement. Au cours des
quelques dernières minutes,
enduire de sauce barbecue si
désiré. Lorsque c'est cuit,
emballer dans du papier
d'aluminium.
Retourner pendant la cuisson
pour dorer tous les côtés.
Emballer l'intégralité du jambon
dans du papier d'aluminium et
placer sur le gril sans récipient ou
plateau d'égouttement.
Poulet
69
ALIMENT
MÉTHODE DE
CUISSON/RÉGLAGE
DU BRÛLEUR
TEMP. INTERNE
DURÉE
(minutes au
total)
DIRECT
Moyenne
Moy-saignante (145°F/
63°C) à Moyenne (160°F/
71°C)
Moy-saignante (145°F/
63°C) à Moyenne (160°F/
71°C)
10-20
INSTRUCTIONS SPÉCIALES
Agneau
Côtelettes et steaks,
Longe, côte, surlonge,
1" (2,5 cm) d'épaisseur
1½" (3,8 cm) d'épaisseur
DIRECT
Moyenne
16-20
Poisson et fruits de mer
Filets, darnes, gros
morceaux, flétan, saumon,
espadon, 8 oz (0,25 kg)
DIRECT
Moyenne
4 à 6 par
½" (1,3 cm)
d'épaisseur de
poisson
Entier, poisson-chat, truite
arc-en-ciel, 8-11 oz (0,25 à
0,34 kg)
Mollusques et crustacés,
pétoncles, crevettes
DIRECT
Élevée
5 à 7 par côté
DIRECT
Moyenne
4-8
Griller, retourner une fois. Enduire
la grille d'huile pour empêcher le
poisson d'attacher. Retirer du feu
lorsque l'intérieur est opaque et
floconneux et que la peau
s'enlève facilement.
Dinde
Poitrine entière (morceaux
avec os)
INDIRECT
Élevée/arrêt/élevée
170°F/77°C
14-18 par lb
(7-8 par kg)
Demi-poitrine (morceaux
avec os)
Entière
7 à 12 lb (2,6 à 5,4 kg)
INDIRECT
Moy./arrêt/moy.
INDIRECT
Élevée/arrêt/élevée
170°F/77°C
25-30 par lb
(11-14 par kg)
11-16 par lb
(5-7 par kg)
Poitrine 170°F/77°C
Cuisse 180°F/82°C
Recouvrir de papier d'aluminium
jusqu'aux 30 dernières minutes
de cuisson.
Commencer avec le côté peau
vers le bas.
Moins de 11 lb. (5,0 kg)
Légumes frais
Épi de maïs
DIRECT
Moyenne
20-25
Aubergine
DIRECT
Moyenne
7-10
Oignon,
½" (1,3 cm) d'épaisseur
DIRECT
Moyenne
8-20
Pommes de terre,
Patates douces, entières
DIRECT
Moyenne
40-70
Pommes de terre au four,
entières
Poivrons, rôtis
DIRECT
Élevée
DIRECT
Élevée
45-90
Courge,
courge d'été, courgette
DIRECT
Moyenne
7-10
Ail
rôti
DIRECT
Moyenne
20-25
70
15-22
Faire tremper dans l'eau froide
pendant 20 minutes. Ne pas
retirer l'enveloppe de l'épi.
Secouer pour éliminer l'excès
d'eau.
Laver et couper en tranches de
½" (1,3 cm) ou dans le sens de la
longueur. Enduire d'huile d'olive.
Griller, retourner une fois. Enduire
d'huile d'olive. Enfiler plusieurs
tranches sur une brochette pour
les maintenir ensemble.
Emballer individuellement dans
du papier d'aluminium résistant.
Griller, faire pivoter
occasionnellement.
Laver et placer entier sur le gril.
Carboniser la peau tout autour.
Laisser refroidir dans un sac en
papier ou une pellicule de
plastique pour dégager la peau
noircie. Peler et retirer les pépins.
Laver et couper en tranches de
½" (1,3 cm) ou dans le sens de la
longueur. Enduire d'huile d'olive.
Couper la partie supérieure,
arroser légèrement d'huile d'olive
et emballer dans une double
couche de papier d'aluminium.
ENTRETIEN DU GRIL D'EXTÉRIEUR
Changement de l'ampoule d'éclairage
Style 1
1. Débrancher le gril ou déconnecter la source de courant
électrique.
2. Pour retirer le couvercle en verre de la lampe, retirer la vis et
dégager la lampe.
Style 2
1. Débrancher ou déconnecter la source de courant électrique.
2. Pour retirer le couvercle en verre de la lampe, retirer la vis et
dégager doucement le couvercle vers le bas avec un petit
tournevis à lame plate (côté gauche du couvercle), près de la
vis, et le tirer à l'extérieur du dispositif de retenue.
A
A
B
A. Vis
B. Lampe
3. Pour retirer le couvercle en verre, dégager doucement le
couvercle en verre et le logement de la lampe à l'aide d'un
tournevis à lame plate placé entre le couvercle en verre et
l'attache.
A
A. Vis
3. Ôter l'ampoule de la douille.
4. Remplacer par une ampoule neuve de 12 volts, 10 watts
maximum, halogène, à l'aide d'un chiffon ou en portant des
gants en coton pour manipuler l'ampoule. Afin d'éviter
d'endommager l'ampoule, ne pas toucher l'ampoule avec les
doigts nus.
5. Remplacer le couvercle en verre de la lampe en plaçant
l'extrémité sans attache dans l'attache montée sur le gril.
Emboîter l'extrémité de la vis et serrer.
6. Brancher le gril ou reconnecter la source de courant
électrique.
Remplacement des piles
A. Attache
4. Desserrer les 2 vis situées dans la douille de l'ampoule et
retirer l'ampoule.
(sur certains modèles)
Suivre les instructions suivantes si les piles doivent être
remplacées.
1. Ouvrir le couvercle externe des compartiments des piles,
situé sur le côté gauche du panneau de commande.
A
A. Vis
5. Remplacer par une ampoule neuve de 12 volts, 25 watts
maximum, halogène, à l'aide d'un chiffon ou en portant des
gants en coton pour manipuler l'ampoule. Ne pas toucher
l'ampoule avec les doigts nus.
6. Resserrer les 2 vis dans la douille de l'ampoule.
7. Remettre en place le couvercle en verre de l'ampoule en le
plaçant dans les attaches et en l'emboîtant dans le logement
de la lampe. Remettre en place la vis et la resserrer.
8. Brancher le gril ou reconnecter la source de courant
électrique.
B
B
A
A. Couvercle externe du compartiment des piles
B. Couvercles internes du compartiment des piles
71
2. Ouvrir le compartiment interne des piles. Retirer la pile.
GRILLES DU GRIL
B
C
A
A. Couvercle externe du compartiment des piles
B. Pile de format “D” de 1,5 volt
C. Couvercle interne du compartiment des piles
3. Remplacer par une pile alcaline de format “D” de 1,5 volt.
4. Si votre modèle a deux compartiments à piles, répéter les
étapes 2 et 3 pour l'autre compartiment.
5. Fermer les compartiments internes; le couvercle s'emboîte.
6. Fermer le couvercle externe.
IMPORTANT : En cas de coupure d'électricité, pour les modèles
équipés d'un affichage électronique, les piles doivent être
installées pour que l'affichage électronique et le robinet de gaz
intégré puissent fonctionner. Les piles doivent être installées pour
pouvoir allumer le gril manuellement.
IMPORTANT : Pour éviter d'endommager les grilles du gril, ne
pas utiliser de grattoir en acier ou en fibres sur les grilles du gril.
Immédiatement après la fin de la cuisson, retirer les particules
alimentaires avec une brosse en laiton. Tourner tous les brûleurs
à la position HI (élevée) pendant 10 à 15 minutes avec le capot
rabattu pour supprimer les résidus alimentaires. Éteindre tous les
brûleurs, soulever le capot et laisser les grilles refroidir. Utiliser la
brosse en laiton pour ôter les cendres des grilles du gril.
Une fois qu'elles ont complètement refroidi, les grilles du gril
peuvent être retirées pour un nettoyage en profondeur. Les laver
avec un détergent doux et de l'eau tiède.
Pour les aliments incrustés, préparer une solution de 1 tasse
(250 mL) d'ammoniaque pour 1 gallon (3,75 L) d'eau. Laisser les
grilles tremper pendant 20 minutes, puis rincer à l'eau et sécher
complètement.
PLATEAU DE RÉCHAUFFAGE
Méthode de nettoyage :
■ Détergent liquide ou nettoyant tout-usage.
■
Rincer à l'eau propre et sécher avec un chiffon doux sans
charpie.
■
Pour les taches tenaces et la graisse incrustée, utiliser le
produit de dégraissage pour service intense, pièce
n° 31552, un produit de dégraissage commercial conçu pour
l'acier inoxydable. Voir la section “Assistance ou service”
pour commander.
Nettoyage général
IMPORTANT : Avant le nettoyage, s'assurer que toutes les
commandes sont éteintes et que le gril a refroidi. Toujours suivre
les instructions figurant sur les étiquettes des produits de
nettoyage.
Pour le nettoyage de routine, laver à l'eau savonneuse à l'aide
d'un chiffon doux ou d'une éponge. Rincer à l'eau propre et
sécher immédiatement à l'aide d'un chiffon doux, sans charpie,
afin d'éviter les taches et rayures.
Ne pas utiliser de laine d'acier pour nettoyer le gril, car ceci
égratignera la surface.
Utiliser la housse de gril en vinyle, disponible auprès de votre
marchand local, pour protéger le fini des intempéries. Voir la
section “Assistance ou service”.
ACIER INOXYDABLE
IMPORTANT : Pour éviter d'endommager les surfaces en acier
inoxydable, ne pas utiliser de tampons de récurage savonneux,
de nettoyants abrasifs, de crème à polir pour table de cuisson, de
laine d'acier, de chiffons de lavage rugueux ou d'essuie-tout.
Les produits de nettoyage ne doivent pas contenir de chlore.
Des dommages peuvent survenir.
Les renversements d'aliments doivent être nettoyés dès que le
gril a entièrement refroidi. Les renversements peuvent causer une
décoloration permanente.
Méthode de nettoyage :
■ Frotter dans la direction du grain pour éviter d'égratigner ou
d'endommager la surface.
■
Nettoyant et poli pour acier inoxydable - Pièce n° 31462
(non incluse) :
Voir la section “Assistance ou service” pour commander.
■
Détergent liquide ou nettoyant tout-usage :
Rincer à l'eau propre et sécher avec un chiffon doux sans
charpie.
■
Vinaigre pour éliminer les taches d'eau dure.
■
Nettoyant à vitre pour éliminer les traces de doigts.
72
IMPORTANT : Vérifier que l'alimentation en gaz est coupée et
que tous les boutons de commande sont à la position OFF (arrêt).
Vérifier que le brûleur latéral est froid.
EXTÉRIEUR
La qualité de ce matériau résiste à la plupart des taches et
piqûres de corrosion dès lors que la surface est maintenue
propre et protégée.
■ Appliquer le poli pour acier inoxydable sur toutes les zones
non dédiées à la cuisson avant la première utilisation.
Appliquer de nouveau après chaque nettoyage pour éviter les
dommages permanents à la surface.
■
Le nettoyage doit toujours être suivi d'un rinçage à l'eau tiède
propre.
■
Essuyer complètement la surface à l'aide d'un chiffon doux.
■
Pour les taches tenaces et la graisse incrustée, utiliser le
produit de dégraissage pour service intense, pièce
n° 31552, un produit de dégraissage commercial conçu pour
l'acier inoxydable. Voir la section “Assistance ou service”
pour commander.
INTÉRIEUR
On doit s'attendre à une décoloration de l'acier inoxydable sur
ces pièces, du fait de la chaleur intense provenant des brûleurs.
Toujours frotter dans la direction du grain. Le nettoyage doit
toujours être suivi d'un rinçage à l'eau tiède propre.
Méthode de nettoyage :
■ Détergent liquide ou nettoyant tout-usage.
■
Rincer à l'eau propre et sécher complètement avec un chiffon
doux sans charpie.
■
Une éponge à gratter robuste peut être utilisée avec des
produits détergents doux.
■
Pour les petites zones difficiles à nettoyer, utiliser le produit
de dégraissage pour service intense, pièce n° 31552, un
produit de dégraissage commercial conçu pour l'acier
inoxydable. Voir la section “Assistance ou service” pour
commander.
BRÛLEURS EN FORME DE U
Méthode de nettoyage :
■ Dégager tout gicleur de brûleur obstrué avec une agrafe
redressée. Ne pas utiliser de cure-dent car celui-ci pourrait se
briser et obstruer le gicleur.
■
Méthode de nettoyage :
1. Allumer le brûleur à infrarouge. Voir “Allumage du gril” dans la
section “Utilisation du gril principal”.
2. Tourner le bouton à HI (élevée) et rabattre le capot du gril.
3. Laisser le brûleur à la puissance élevée pendant environ
30 minutes.
4. Éteindre le brûleur et le laisser refroidir complètement.
5. Ôter la grille du gril et éliminer à l'aide d'une brosse les
particules de cendres accumulées sur la plaque du brûleur à
infrarouge.
6. Réinstaller la grille du gril.
Vérifier et nettoyer les tubes du brûleur/de la buse.
1. Ôter les grilles du gril et les plaques du brûleur à
infrarouge.
2. Enlever les 2 vis qui maintiennent le brûleur en place. Ôter
le brûleur à gaz du gril.
TIROIR D’ÉGOUTTEMENT ET PLATEAUX
D'ÉGOUTTEMENT
IMPORTANT : Le tiroir d’égouttement ne doit être retiré que
lorsque le gril a complètement refroidi.
Les plateaux d'égouttement (sur certains modèles) recueillent la
graisse et les particules alimentaires qui tombent à travers le gril.
Le nettoyer souvent pour empêcher l’accumulation de graisse.
Méthode de nettoyage :
■ Retirer le tiroir d'égouttement jusqu'à la butée d'arrêt.
■
A
Saisir les poignées du plateau d'égouttement long et le
soulever pour le retirer.
A. 2 vis
3. Utiliser une lampe de poche pour inspecter l'intérieur du
brûleur à gaz par l'intermédiaire de l'entrée du brûleur
pour vérifier qu'il n'y a pas de blocage. En cas
d'obstruction, utiliser un cintre métallique redressé pour
éliminer l'obstruction.
4. Après avoir inspecté l'intérieur du brûleur à gaz pour
s'assurer de l'absence de blocage, réassembler le brûleur
en faisant glisser le tube du milieu du brûleur à gaz audessus du gicleur de gaz.
C
B
A
A
A. Tiroir d'égouttement
B. Plateau d'égouttement court
(sur certains modèles)
C. Plateau d'égouttement long
(sur certains modèles)
B
■
Saisir l’extrémité du plateau d'égouttement court, le faire
glisser vers l'avant et le soulever pour le retirer.
■
Répéter l'opération pour les autres plateaux d'égouttement.
A. Raccordement du brûleur/du gicleur
5. Réinstaller le brûleur à gaz à l'aide de 2 vis.
A
A. 2 vis
BRÛLEURS À INFRAROUGE
73
■
Vider les plateaux d'égouttement et en jeter le contenu de
manière adéquate. Essuyer l’excès de graisse avec de
l’essuie-tout.
■
Les plateaux d'égouttement peuvent être lavés avec un
détergent doux et de l'eau tiède, puis rincés et séchés
soigneusement. Ils peuvent aussi être lavés au lave-vaisselle.
■
Ôter le tiroir d'égouttement et le poser sur une surface plane.
■
Essuyer l’excès de graisse avec de l’essuie-tout.
■
Laver au détergent doux et à l'eau tiède. Rincer et sécher
soigneusement.
■
Réinstaller le tiroir d'égouttement.
■
Replacer les plateaux d'égouttement dans le tiroir
d'égouttement.
■
Fermer le tiroir d'égouttement avant d'utiliser le gril. Lorsque
l'on utilise le gril, le tiroir d’égouttement doit être bien en
place et complètement enfoncé.
BOUTONS ET REBORD DES BOUTONS
IMPORTANT : Ne pas utiliser de laine d'acier, de produits de
nettoyage abrasifs ou de nettoyant pour four pour éviter
d'endommager les boutons et le rebord des boutons.
Ne pas immerger les boutons de commande.
Méthode de nettoyage :
■ Détergent doux, chiffon doux et eau tiède.
■
Rincer et sécher.
ILLUSTRATIONS DU TABLEAU DE COMMANDE
IMPORTANT : Ne pas utiliser de laine d'acier, de produits de
nettoyage abrasifs ou de nettoyant pour four pour éviter
d'endommager les illustrations du tableau de commande.
Ne pas vaporiser le nettoyant directement sur le tableau.
Méthode de nettoyage :
■ Nettoyer doucement autour des étiquettes des brûleurs; le
frottement pourrait effacer les indications.
■
Détergent doux, chiffon doux et eau tiède.
■
Rincer et sécher.
TIGE DE LA BROCHE ET FOURCHES DU
TOURNEBROCHE
Méthode de nettoyage :
■ Laver avec un détergent doux, à l'aide d'un chiffon doux et
d'eau tiède.
■
Rincer et sécher.
■
Pour les zones tenaces, utiliser un nettoyant tout-usage, une
éponge à gratter robuste ou un nettoyant abrasif doux.
GRILLES
Méthode de nettoyage :
■ Tampon en laine d'acier, eau tiède savonneuse :
Laver, rincer et sécher complètement.
74
DÉPANNAGE
■
■
Essayer d'abord les solutions suggérées ici afin d’éviter le coût d’une visite de service superflue.
■ Le petit cordon d'alimentation de 500 mA a-t-il été utilisé
Rien ne fonctionne
au lieu de celui de 5 000 mA?
Certains grils sont fournis avec deux cordons d'alimentation.
Le gros cordon d'alimentation de 5000 mA doit être utilisé
Le robinet principal d’arrêt ou de réglage du gaz est-il à la
pour raccorder le gril à une source d'alimentation 120 V. Si le
position fermée?
petit cordon d'alimentation de 500 mA du tournebroche est
Voir les Instructions d’installation.
utilisé pour raccorder le gril à la source d'alimentation de
Le gril est-il bien raccordé à la canalisation de gaz?
120 V, les allumeurs ne fonctionnent pas.
Contacter un technicien de réparation qualifié ou voir les
■ Un fusible est-il grillé ou le disjoncteur s’est-il déclenché?
Instructions d’installation.
Remplacer le fusible ou réenclencher le disjoncteur. Si le
problème persiste, contacter un électricien.
AVERTISSEMENT
Pour les modèles à affichage électronique du gril
■
Un programme FlameTime™ a-t-il été mis en marche et
tous les robinets de brûleur n'ont-ils pas été fermés à la
fin du programme?
Placer tous les robinets de brûleur en position de fermeture
“OFF”; allumer ensuite le brûleur en utilisant les instructions
d'allumage.
■
E-1 s'affiche-t-il?
Tourner toutes les valves des brûleurs à la position “OFF”
(arrêt). Appuyer sur le bouton Start/Reset (Mise en marche/
réinitialisation). Le code E-1 doit disparaître.
■
“NP” s'affiche-t-il?
Remplacer les deux piles alcalines de format “D” de 1,5 V.
Risque de choc électrique
Brancher sur une prise à 3 alvéoles reliée à la terre.
Ne pas enlever la broche de liaison à la terre.
Ne pas utiliser un adaptateur.
Ne pas utiliser un câble de rallonge.
Le non-respect de ces instructions peut causer
un décès, un incendie ou un choc électrique.
Les résultats de cuisson ne sont pas les résultats prévus
■
Le cordon d’alimentation de 5 000 mA est-il débranché?
Brancher sur une prise à 3 alvéoles reliée à la terre.
■
La surface des portions de boeuf ou de porc peut devenir
très foncée mais non brûlée. Ceci est normal. L’intérieur
restera tendre et juteux. La volaille peut également brunir,
particulièrement sur les zones non couvertes par la peau.
75
Codes d'erreur de l'affichage électronique du gril
Code d'erreur
Pas d'affichage
76
Cause
Réparation
1. Vérifier que le cordon d'alimentation de 120 V
est branché.
2. Vérifier que les deux piles “D” de 1,5 V sont
correctement installées.
1. Brancher l'alimentation électrique.
2. Installer ou remplacer les deux piles “D” de
1,5 V.
NP
1. Vérifier que les deux piles “D” de 1,5 V sont
correctement installées.
1. Installer ou remplacer les deux piles “D” de
1,5 V.
LO
1. La bouteille de gaz propane de 20 lb contient
peu de combustible.
1. Remplacer la bouteille de gaz propane de 20 lb
et serrer l'écrou à oreilles à l'arrière du plateau
du chariot.
E1
1. La valve du brûleur est restée ouverte après que
le programme Flame Time™ ait été utilisé.
1. Fermer les valves de chaque brûleur.
E2
1. Control module failure.
1. Relever le code d'erreur et demander une
intervention par téléphone. Voir la section
“Assistance ou service”.
AA : AA
1. Le calibrage de la bouteille vide de gaz propane
a été réinitialisé.
1. Relever le code d'erreur et demander une
intervention par téléphone. Voir la section
“Assistance ou service”.
EE : EE
1. Une bouteille de gaz propane de mauvaise taille
(supérieure à 20 lb) a été placée sur le plateau
du chariot.
1. Vérifier la taille de la bouteille de gaz propane
pour s'assurer que l'on utilise bien une bouteille
de gaz propane de 20 lb. La remplacer par une
bouteille de gaz propane de taille correcte.
CC : CC
1. Apparaît momentanément lorsque la bouteille
de gaz propane de 20 lb est retirée ou
réinstallée.
2. Apparaît momentanément lorsque le gril est
converti au gaz propane local (tuyauterie fixe) ou
au gaz naturel.
1. Remplacer la bouteille de gaz propane de 20 lb
et serrer l'écrou à oreilles à l'arrière du plateau
du chariot.
2. Apparaît momentanément lorsque le gril est
converti pour la première fois au gaz propane
local (tuyauterie fixe) ou au gaz naturel.
ASSISTANCE OU SERVICE
Avant de faire un appel pour assistance ou service, veuillez
vérifier la section “Dépannage”. Cette vérification peut vous faire
économiser le coût d’une visite de service. Si vous avez encore
besoin d’aide, suivez les instructions ci-dessous.
Lors d’un appel, veuillez connaître la date d’achat, le numéro de
modèle et le numéro de série au complet de l’appareil. Ces
renseignements nous aideront à mieux répondre à votre
demande.
Si vous avez besoin de pièces de rechange
Si vous avez besoin de commander des pièces de rechange,
nous vous recommandons d’employer uniquement des pièces
spécifiées par l'usine. Les pièces spécifiées par l'usine
conviendront et fonctionneront bien parce qu’elles sont
fabriquées avec la même précision que celle utilisée dans la
®
fabrication de chaque nouvel appareil KITCHENAID .
Pour localiser des pièces spécifiées par l'usine dans votre région,
nous appeler ou contacter le centre de service désigné
KitchenAid le plus proche.
Au Canada
Veuillez appeler sans frais le Centre pour l'eXpérience de la
clientèle de KitchenAid Canada au : 1-800-807-6777.
Nos consultants vous renseigneront sur les sujets suivants :
■ Caractéristiques et spécifications sur toute notre gamme
d’appareils électroménagers.
■
Consignes d'utilisation et d’entretien.
■
Vente d’accessoires et de pièces de rechange.
■
Références aux marchands locaux, aux distributeurs de
pièces de rechange et aux compagnies de service. Les
techniciens de service désignés par KitchenAid Canada sont
formés pour remplir la garantie des produits et fournir un
service après la garantie, partout au Canada.
Accessoires
Ensembles de portes d'accès
18" (45,7 cm) : Commander la pièce n° KBAU181VSS
27" (68,6 cm) : Commander la pièce n° KBAU272VSS
36" (91,4 cm) : Commander la pièce n° KBAU362VSS
48" (121,9 cm) : Commander la pièce n° KBAU482VSS
Tiroir à déchets
Commander la pièce n° KBTU141VSS
Tiroir utilitaire
Commander la pièce n° KBUU142TSS
Ensembles d'isolation thermique
27" (68,6 cm) : Commander la pièce n° W10136969
36" (91,4 cm) : Commander la pièce n° W10136977
48" (121,9 cm) : Commander la pièce n° W10136971
Ensembles de tournebroche
27" (68,6 cm): Commander la pièce n° KFKU271TSS
36" (91,4 cm): Commander la pièce n° KFKU361TSS
Fumoir
Commander la pièce n° KBDU271TSS
Housses du gril en vinyle
27" (68,6 cm) : Commander la pièce n° 8212704
36" (91,4 cm) : Commander la pièce n° 8212705
48" (121,9 cm) : Commander la pièce n° 8212706
Nettoyant et poli pour acier inoxydable
Commander la pièce n° 31462A
Nettoyant tout-usage pour appareil ménager
Pour plus d’assistance
Commander la pièce n° 31682
Si vous avez besoin de plus d’assistance, vous pouvez
soumettre par écrit toute question ou préoccupation à
KitchenAid Canada à l’adresse suivante :
Centre pour l'eXpérience de la clientèle
KitchenAid Canada
200 - 6750 Century Ave.
Mississauga, Ontario L5N 0B7
Produit de dégraissage pour service intense
Commander la pièce n° 31552
Veuillez inclure dans votre correspondance un numéro de
téléphone où l’on peut vous joindre dans la journée.
77
GARANTIE DES PRODUITS POUR USAGE EXTÉRIEUR
KITCHENAID®
GARANTIE LIMITÉE
Pendant un an à compter de la date d'achat, lorsque ce produit pour usage extérieur est utilisé et entretenu conformément aux
instructions jointes à ou fournies avec le produit, la marque KitchenAid de Whirlpool Corporation ou Whirlpool Canada LP (ci-après
désignées “KitchenAid”) paiera pour les pièces spécifiées par l'usine et la main-d'œuvre pour corriger les vices de matériaux ou de
fabrication. Le service doit être fourni par une compagnie de service désignée par KitchenAid. Cette garantie limitée est valide
uniquement aux États-Unis ou au Canada et s’applique exclusivement lorsque l'appareil pour usage extérieur est utilisé dans le pays où
il a été acheté. À l'extérieur du Canada et des 50 États des États-Unis, cette garantie limitée ne s'applique pas. Une preuve de la date
d’achat original est exigée pour obtenir un service dans le cadre de la présente garantie limitée.
GARANTIE LIMITÉE DE LA DEUXIÈME À LA CINQUIÈME ANNÉE INCLUSIVEMENT SUR
LES PIÈCES POUR LES GRILS UNIQUEMENT
De la deuxième à la cinquième année inclusivement à compter de la date d'achat, lorsque ce gril est utilisé et entretenu conformément
aux instructions jointes à ou fournies avec le produit, KitchenAid paiera pour les pièces spécifiées par l'usine pour corriger les vices de
matériaux ou de fabrication.
GARANTIE LIMITÉE À VIE SUR LES COMPOSANTS EN ACIER INOXYDABLE POUR LES GRILS UNIQUEMENT
Pour la durée de vie du produit, lorsque ce gril est utilisé et entretenu conformément aux instructions jointes à ou fournies avec le
produit, KitchenAid paiera pour le remplacement de la structure en acier inoxydable en cas de vices de matériaux ou de fabrication.
Pour la durée de vie du produit, lorsque ce gril est utilisé et entretenu conformément aux instructions jointes à ou fournies avec le
produit, KitchenAid paiera pour les pièces de rechange des brûleurs du gril en acier inoxydable.
ARTICLES EXCLUS DE LA GARANTIE
La présente garantie limitée ne couvre pas :
1. Les visites de service pour rectifier l'installation du produit pour usage extérieur, montrer à l'utilisateur comment utiliser l'appareil
pour usage extérieur, remplacer ou réparer des fusibles ou rectifier le câblage ou la plomberie du domicile.
2. Les défauts apparents, notamment les éraflures, les bosses, fissures ou tout autre dommage au fini du produit pour usage extérieur,
à moins que ces dommages soient dus à des vices de matériaux ou de fabrication et soient signalés à KitchenAid dans les 30 jours
suivant la date d’achat.
3. Les réparations lorsque le produit pour usage extérieur est utilisé à des fins autres que l'usage unifamilial normal ou lorsque les
instructions d’installation et/ou les instructions de l’opérateur ou de l’utilisateur fournies ne sont pas respectées.
4. Les dommages imputables à : accident, modification, usage impropre ou abusif, incendie, inondation, actes de Dieu, installation
fautive ou installation non conforme aux codes d'électricité ou de plomberie, ou l'utilisation de pièces consomptibles ou de produits
nettoyants non approuvés par KitchenAid.
5. L'ensemble de conversion ou l'appel de service pour la conversion de produit pour usage extérieur de gaz naturel à propane ou de
propane à gaz naturel.
6. Les coûts associés au transport du produit pour usage extérieur du domicile pour réparation. Ce produit pour usage extérieur est
conçu pour être réparé à domicile et seul le service à domicile est couvert par la présente garantie.
7. Les réparations aux pièces ou systèmes résultant d'une modification non autorisée faite à l'appareil pour usage extérieur.
8. Les frais de transport pour le service d'un produit si votre appareil pour usage extérieur est situé dans une région éloignée où un
service d’entretien KitchenAid autorisé n’est pas disponible.
9. La dépose et la réinstallation de votre appareil pour usage extérieur si celui-ci est installé dans un endroit inaccessible ou n'est pas
installé conformément aux instructions d'installation fournies.
10. Les dommages résultant de l'usure normale du produit pour usage extérieur.
11. Les appareils pour usage extérieur dont les numéros de série et de modèle originaux ont été enlevés, modifiés ou qui ne peuvent
pas être facilement identifiés. La présente garantie est nulle si le numéro de série d’usine a été modifié ou enlevé du produit pour
usage extérieur.
Le coût d’une réparation ou d'un remplacement dans le cadre de ces circonstances exclues est à la charge du client.
CLAUSE D'EXONÉRATION DE RESPONSABILITÉ AU TITRE DES GARANTIES IMPLICITES; LIMITATION DES RECOURS
LE SEUL ET EXCLUSIF RECOURS DU CLIENT DANS LE CADRE DE LA PRÉSENTE GARANTIE LIMITÉE CONSISTE EN LA
RÉPARATION PRÉVUE CI-DESSUS. LES GARANTIES IMPLICITES, Y COMPRIS LES GARANTIES APPLICABLES DE QUALITÉ
MARCHANDE ET D'APTITUDE À UN USAGE PARTICULIER, SONT LIMITÉES À UN AN OU À LA PLUS COURTE PÉRIODE AUTORISÉE
PAR LA LOI. KITCHENAID N'ASSUME AUCUNE RESPONSABILITÉ POUR LES DOMMAGES FORTUITS OU INDIRECTS. CERTAINES
JURIDICTIONS NE PERMETTENT PAS L'EXCLUSION OU LA LIMITATION DES DOMMAGES FORTUITS OU INDIRECTS, OU LES
LIMITATIONS DE LA DURÉE DES GARANTIES IMPLICITES DE QUALITÉ MARCHANDE OU D'APTITUDE À UN USAGE PARTICULIER,
DE SORTE QUE CES EXCLUSIONS OU LIMITATIONS PEUVENT NE PAS S'APPLIQUER DANS VOTRE CAS. CETTE GARANTIE VOUS
CONFÈRE DES DROITS JURIDIQUES SPÉCIFIQUES ET VOUS POUVEZ ÉGALEMENT JOUIR D'AUTRES DROITS QUI PEUVENT
VARIER D'UNE JURIDICTION À UNE AUTRE.
Si vous résidez à l'extérieur du Canada et des 50 États des États-Unis, contactez votre marchand KitchenAid autorisé pour déterminer
si une autre garantie s'applique.
Si vous avez besoin de service, voir d'abord la section “Dépannage” du Guide d'utilisation et d'entretien. Après avoir vérifié la section
“Dépannage”, de l'aide supplémentaire peut être trouvée en vérifiant la section “Assistance ou service” ou en appelant KitchenAid. Aux
É.-U., composer le 1-800-422-1230. Au Canada, composer le 1-800-807-6777.
2/09
78
Conservez ce manuel et votre reçu de vente ensemble pour
référence ultérieure. Pour le service sous garantie, vous
devez présenter un document prouvant la date d'achat ou
d'installation.
Inscrivez les renseignements suivants au sujet de votre gros
appareil ménager pour mieux vous aider à obtenir assistance ou
service en cas de besoin. Vous devrez connaître le numéro de
modèle et le numéro de série au complet. Vous trouverez ces
renseignements sur la plaque signalétique située sur le produit.
Nom du marchand ______________________________________________
Adresse ________________________________________________________
Numéro de téléphone ___________________________________________
Numéro de modèle______________________________________________
Numéro de série ________________________________________________
Date d’achat____________________________________________________
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W10175730C
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Tous droits réservés.
® Registered Trademark/TM Trademark of KitchenAid, U.S.A., KitchenAid Canada licensee in Canada
® Marque déposée/TM Marque de commerce de KitchenAid, U.S.A., Emploi sous licence par KitchenAid Canada au Canada
7/10
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Imprimé en Chine
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