KitchenAid | 5KWB100EOB | manual | KitchenAid 5KWB100EER waffle iron

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INSTRUKTIONER OCH RECEPT
ARTISAN™ VAFFELJERN
Italiano
INSTRUKSJONER OG OPPSKRIFTER
Modello 5KWB100
Waffle Baker Artisan™
Indice
Sicurezza del Waffle Baker...............................................................................................1
Requisiti elettrici...............................................................................................................1
Precauzioni importanti.....................................................................................................2
Funzioni del Waffle Baker................................................................................................3
Utilizzo del Waffle Baker..................................................................................................5
Il primo utilizzo del Waffle Baker..............................................................................5
Funzionamento del Waffle Baker..............................................................................5
Annullamento del timer di cottura............................................................................8
Suggerimenti per le ricette...............................................................................................8
Suggerimenti per la cottura e la presentazione................................................................9
Pulizia del Waffle Baker....................................................................................................9
Risoluzione dei problemi................................................................................................10
Ricette
Waffle con banana e noci.......................................................................................11
Waffle con gocce di cioccolato...............................................................................12
Belgian waffle caldi................................................................................................12
Waffle Chantilly......................................................................................................13
Waffle Liège...........................................................................................................13
Waffle alla cannella................................................................................................14
4/4 waffle...............................................................................................................14
Waffle alla vaniglia.................................................................................................15
Waffle con mandorle..............................................................................................15
Deliziosi waffle alla birra.........................................................................................16
Informazioni relative a garanzia e assistenza
Garanzia del KitchenAid® Waffle Baker Artisan™ per uso domestico.......................17
Assistenza post-vendita..........................................................................................17
Servizio clienti.........................................................................................................17
Italiano
Sicurezza del Waffle Baker
La sicurezza propria e altrui è estremamente importante.
In questo manuale e sull’apparecchiatura sono riportati molti importanti messaggi
di sicurezza. Leggere e osservare sempre tutti i messaggi relativi alla sicurezza.
NING
Questo è il simbolo dell’allarme sicurezza.
Questo simbolo segnala potenziali pericoli per l’incolumità propria
e altrui.
Tutte le norme di sicurezza sono riportate dopo il simbolo di
avvertenza o dopo il termine “PERICOLO” o “AVVERTENZA”.
Questi termini indicano quanto segue.
PERICOLO
La mancata osservanza immediata
delle istruzioni riportate comporta il
rischio di lesioni gravi o fatali.
La mancata osservanza delle
istruzioni riportate comporta il
rischio di lesioni gravi o fatali.
Tutte le norme di sicurezza indicano il potenziale rischio, come ridurre la possibilità
di lesioni e le conseguenze del mancato rispetto delle istruzioni riportate.
AVVERTENZA
Requisiti elettrici
AVVERTENZA
Modello 5KWB100:
230-240 Volt C. A.
Hertz: 50 Hz
NOTA: il modello 5KWB100 è dotato
di spina con messa a terra. Per ridurre il
rischio di scosse elettriche, la spina può
essere inserita nella presa in un unico
senso. Se la spina e la presa non sono
compatibili, rivolgersi a un elettricista
qualificato. Non modificare in alcun modo
la spina.
Inserire la spina in una presa
provvista di messa a terra.
Non utilizzare prolunghe. Se il cavo di
alimentazione è troppo corto, richiedere
a un elettricista qualificato oa un addetto
dell’assistenza di installare una presa vicino
al dispositivo.
Non rimuovere il polo di terra.
Non utilizzare adattatori.
Non utilizzare prolunghe.
La mancata osservanza di queste
istruzioni può causare morte, incendi
o scosse elettriche.
Italiano
Pericolo di scossa elettrica
PRECAUZIONI IMPORTANTI
Quando si utilizzano degli elettrodomestici, adottare sempre le misure di sicurezza di
base per ridurre il rischio d’incendio, scosse elettriche e/o infortuni alle persone, incluso
quanto segue:
1. Leggere attentamente tutte le istruzioni.
2. Non toccare le superfici calde. Utilizzare le impugnature o le manopole.
3. Al fine di evitare il rischio di scosse elettriche, non immergere i fili, le prese e il
Waffle Baker in acqua, né in altri liquidi.
4. Quando gli elettrodomestici vengono utilizzati dai bambini o vicino a essi è
necessaria la stretta supervisione di un adulto.
5. Scollegare il Waffle Baker dalla rete elettrica quando non si utilizza e prima di
pulirlo. Lasciar raffreddare, prima di montare o smontare i componenti.
6. Non utilizzare il waffle baker con cavi o spine danneggiati, dopo aver riscontrato
eventuali anomalie di funzionamento o danni o in caso di caduta. Riportare il robot da
cucina al Centro Assistenza Autorizzato per revisione, riparazione, regolazione elettrica
e/o meccanica.
7. L’uso di accessori non consigliati da KitchenAid può provocare danni.
8. Non utilizzare all’aperto.
9. Non lasciare il cavo sospeso sul bordo del tavolo o del piano di lavoro ed evitare il
contatto con superfici calde.
10. Non posizionare nei pressi di fornelli a gas o elettrici caldi, oppure in un forno caldo.
11. Dopo aver finito di cuocere le cialde, premere il pulsante On/Off per spegnere il
Waffle Baker, rimuovere la presa dall’alimentazione.
12. Non utilizzare l’apparecchio in maniera impropria.
13. Questo prodotto è destinato solo all’utilizzo domestico.
CONSERVARE LE PRESENTI
ISTRUZIONI
Italiano
Questo apparecchio è contrassegnato
in conformità alla Direttiva Europea
2002/96/EC, Waste Electrical and Electronic
Equipment (WEEE).
essere trattato come rifiuto domestico ma
deve essere consegnato presso l’idoneo
punto di raccolta per il riciclaggio di
apparecchiature elettriche ed elettroniche.
Assicurandosi che questo prodotto sia
smaltito in modo corretto, l’utente contribuisce
a prevenire le potenziali conseguenze
negative per l’ambiente e la salute.
Disfarsene seguendo le normative locali
per lo smaltimento dei rifiuti.
Il simbolo
sul prodotto o sulla
documentazione di accompagnamento
indica che questo prodotto non deve
Per ulteriori informazioni sul trattamento,
recupero e riciclaggio di questo prodotto,
contattare l’idoneo ufficio locale, il servizio
di raccolta dei rifiuti domestici o il negozio
presso il quale il prodotto è stato acquistato.
Funzioni del Waffle Baker
ARTISAN
Modello 5KWB100
Waffle Baker Artisan ™
Unità di cottura con
design commerciale
Base metallica
pressofusa
L’unità di cottura a
conchiglia a doppio
lato ruota per offrire
cialde compatte con
spazi e vuoti ridotti al
minimo. I coperchi dell’unità sono
in acciaio inossidabile spazzolato; le
impugnature in materiale fenolico
termoindurito rimangono fredde al tatto.
La duratura base in
metallo fornisce una
piattaforma stabile
all’unità di cottura.
POWER
On/Off
START
On/Off
START
Il termometro
presente sul coperchio
indica la condizione
dell’unità, “cool”
(freddo), “preheating”
(preriscaldamento), o
“ready” (pronto).
Piastre per waffle
antiaderenti
Pulire le piastre con un
tovagliolo di carta o un
panno umido. I canali
di scolo lungo il bordo
contribuiscono
a prevenire le fuoriuscite e i versamenti.
Italiano
Termometro ad ago
POWER
Funzioni del Waffle Baker
Pulsante Power ( )
Premendo il pulsante
Power ( ) si accendono
Dopo che il timer di
cottura è stato attivato,
premere il pulsante
Reset ( ) per fermare il
conteggio e reimpostare
il display del timer di
cottura. La pressione del pulsante Reset
arresta inoltre i segnali acustici quando il
timer arriva a zero.
o si spengono gli elementi
di riscaldamento dell’unità
di cottura. Quando l’unità
è accesa, la spia si illumina.
Spia di
preriscaldamento
La spia lampeggia fino a
quando il preriscaldamento non è completo.
Una volta raggiunta la
temperatura ottimale,
viene emesso un segnale acustico e la spia
diventa fissa.
Indicazione di superamento del
tempo di cottura
Quando il timer di cottura arriva a zero, il
Waffle Baker emette una serie di segnali
acustici, lo sfondo del timer diventa rosso
e viene avviato il conteggio. Se i waffle
non sono ancora pronti, il conteggio tiene
traccia del tempo di cottura aggiuntivo.
Manopola di
regolazione del
timer ( )
Arresto automatico
Ruotare la manopola per
impostare il tempo di
cottura con incrementi
di 15 secondi, da un
minimo di 2 minuti e 30 secondi a un
massimo di 5 minuti e 30 secondi. Ruotare
la manopola in senso orario per aumentare
il tempo di cottura, in senso antiorario per
diminuirlo.
Pulsante Reset ( )
Display del timer di
cottura
Mostra il tempo di
cottura rimanente in
minuti e secondi.
Se il timer di cottura non viene
reimpostato, l’unità si spegne
automaticamente 5 minuti dopo che
il timer ha raggiunto lo zero. Dopo la
reimpostazione del timer di cottura, l’unità
viene programmata per spegnersi entro 2
ore se non viene impostato alcun timer.
Memoria del timer
Il timer di cottura salva l’ultimo tempo
impostato, anche se l’unità viene
scollegata.
Segnali acustici
Italiano
Comodi segnali acustici comunicano
istantaneamente lo stato del Waffle Baker.
Viene emesso un segnale acustico quando
il preriscaldamento è completo. Quando
il timer di cottura arriva a zero, l’unità
emette una serie di segnali acustici.
Pulsante Start ( )
Una volta preriscaldato
il Waffle Baker, premere
il pulsante Start ( ) per
avviare il timer.
Cottura a temperatura costante
L’unità non è dotata di termostato
regolabile: i waffle si cuociono a una
temperatura costante ottimizzata per i
risultati migliori. La rosolatura dei waffle
viene controllata dal timer.
Utilizzo del Waffle Baker
Il primo utilizzo del Waffle Baker
Funzionamento del Waffle Baker
Durante il primo utilizzo il Waffle Baker
può emanare un lieve odore o fumo. Si
tratta di un risultato normale del processo
di produzione. L’odore o il fumo non è
dannoso e si dissolve rapidamente, ma
può impregnare il primo waffle preparato
in ciascuno dei lati dell’unità. Per risultati
ottimali, è consigliabile eliminare questi
primi waffle.
1. Inserire la spina del Waffle Baker in una
presa provvista di messa a terra.
Durante ciascun ciclo di cottura viene
prodotto vapore e si può formare condensa
sui coperchi dell’unità. È normale.
NOTA: utilizzare sempre le impugnature
per ruotare l’unità e aprire i coperchi.
AVVERTENZA
2. Ruotare l’unità in modo che il
coperchio dotato di termometro ad
ago sia rivolto verso l’alto.
3. Premere il pulsante Power ( ) per
accendere l’unità. La spia lampeggia e
il Waffle Baker comincia a riscaldarsi.
Pericolo di scossa elettrica
Inserire la spina in una presa
provvista di messa a terra.
Non rimuovere il polo di terra.
Non utilizzare adattatori.
Non utilizzare prolunghe.
Italiano
La mancata osservanza di queste
istruzioni può causare morte, incendi
o scosse elettriche.
Utilizzo del Waffle Baker
4. Attendere il preriscaldamento del
Waffle Baker. Quando il Waffle Baker
ha raggiunto la temperatura operativa,
viene emesso un
segnale acustico
e la spia diventa
fissa. L’ago sul
termometro si
trova nell’intervallo
“ready” (pronto).
6. Aprire il coperchio dell’unità sollevando
l’impugnatura superiore. Prima di
rilasciare l’impugnatura, accertarsi che
il coperchio sia fissato saldamente nella
base: in caso contrario, l’unità può
ruotare inaspettatamente durante il
rilascio dell’impugnatura.
Italiano
5. Impostare il timer di cottura regolando
( ) la manopola. Ruotare la manopola
in senso orario per aumentare il tempo
sul display del timer di cottura; ruotarla
in senso antiorario per diminuirlo. È
possibile impostare il tempo di cottura
in incrementi di 15 secondi, partendo
da un minimo di 2 minuti e 30 secondi
(2:30), a un massimo di 5 minuti e
30 secondi (5:30). Tempi di cottura
maggiori producono waffle più rosolati
e croccanti. Per i primi waffle, un buon
tempo di partenza è di 3 minuti e 30
secondi (3:30).
7. Riempire le piastre per waffle uniformemente con l’impasto. L’impasto deve
quasi ricoprire le parti in rilievo della
griglia. Chiudere il coperchio dell’unità.
NOTA: Non utilizzare utensili metallici con
il Waffle Baker. Il metallo può graffiare le
piastre antiaderenti.
Utilizzo del Waffle Baker
10. Se si desidera un secondo waffle,
aprire il coperchio dell’unità e riempire
la piastra per waffle uniformemente
con l’impasto. Chiudere il coperchio
dell’unità.
11. Ruotare l’unità in modo che il
coperchio dotato di termometro ad
ago sia rivolto nuovamente verso l’alto.
12. Quando il display del timer di cottura
arriva a zero, viene emessa una serie di
segnali acustici, lo sfondo del timer
diventa rosso e viene avviato il conteggio.
8. Ruotare l’unità in modo che il coperchio
opposto sia rivolto verso l’alto.
NOTA: se vengono preparati uno o due
waffle, ruotare sempre l’unità dopo aver
riempito una piastra. Questo procedimento
ricopre sia la piastra superiore che inferiore con
l’impasto, garantendo la consistenza migliore.
9. Premere il pulsante Start ( ) per avviare
il timer di cottura.
NOTA: il pulsante Start ( ) non
avvia il timer se il Waffle Baker non è
preriscaldato.
13. Aprire il coperchio e rimuovere il
waffle con un utensile non metallico.
Se è presente un altro waffle, ruotare
l’unità in modo che il coperchio
opposto sia rivolto verso l’alto, aprirlo
e rimuovere il waffle. Se si intende
proseguire con la cottura, chiudere il
coperchio per conservare il calore.
Italiano
Utilizzo del Waffle Baker
15. Quando la cottura è terminata,
premere il pulsante Power ( ) per
spegnere l’unità. Lasciare aperto il
coperchio dell’unità per accelerarne il
raffreddamento.
Annullamento del timer di cottura
Per annullare il conteggio del timer,
premere il pulsante Reset ( ). Il display del
timer di cottura ritorna al tempo impostato
in precedenza. Dopo che il timer è stato
reimpostato, utilizzare la manopola di
regolazione ( ) per modificare il tempo
di cottura, se si desidera, e premere il
pulsante Start ( ) per avviare nuovamente
il timer. Se il timer non viene avviato entro
2 ore, l’unità si spegne automaticamente.
14.Per preparare più waffle, reimpostare
il timer di cottura premendo il
pulsante Reset ( ). Lo sfondo del
display diventa nuovamente blu e il
timer ritorna al tempo impostato in
precedenza. Ripetere quindi i passi
5–13.
NOTA: se il timer di cottura non viene
reimpostato, il Waffle Baker si spegne
automaticamente 5 minuti dopo che il
timer ha raggiunto lo zero.
Suggerimenti per le ricette
Italiano
•Non sbattere eccessivamente l’impasto.
La presenza di qualche grumo non guasta.
Impasti uniformi hanno come risultato
waffle dalla consistenza dura e pesante.
• Se conservata in frigo in un contenitore
sigillato ermeticamente, la maggior
parte degli impasti rimane fresca per
uno o due giorni. Gli impasti conservati
di solito si induriscono, quindi è
probabile dover aggiungere un po’ di
acqua o di latte e reimpastare prima
dell’utilizzo. Gli impasti freddi possono
richiedere tempo aggiuntivo di cottura
per raggiungere la rosolatura desiderata.
• Le ricette che includono burro, olio o
uova avranno come risultato waffle più
croccanti e rosolati con maggiore facilità,
rispetto a ricette senza tali ingredienti.
• I waffle preparati utilizzando pochi
grassi possono risultare difficili da
rimuovere. Se i waffle tendono ad
attaccarsi alla piastra, aggiungere un po’
di olio o di burro in più. Non ricoprire
la piastra con olio a spruzzo o grassi,
viene prodotto un accumulo gommoso
difficile da rimuovere.
• Per waffle estremamente leggeri: se per
la ricetta sono necessarie uova, separarle
e unire i tuorli all’impasto. In una ciotola
separata, sbattere gli albumi, fino a
raggiungere una consistenza schiumosa
ma non ferma e unirli delicatamente
all’impasto prima della cottura.
• Per un gusto intenso ai cereali, provare
a utilizzare la farina integrale al posto
della farina bianca.
• Il latticello in polvere è un ottimo
sostituto del latticello fresco nelle ricette
dei waffle ed è semplice da trovare.
Utilizzare la polvere seguendo le
istruzioni riportate sulla confezione.
Suggerimenti per la cottura e la
presentazione
•Se vengono preparati uno o due
waffle, ruotare sempre l’unità dopo
aver riempito una piastra. Questo
procedimento ricopre sia la piastra
superiore che inferiore con l’impasto,
garantendo la consistenza migliore.
• Non riempire eccessivamente le piastre
per waffle. Versare l’impasto al centro
della piastra, distribuirlo sui bordi
utilizzando una spatola morbida o il
dorso di un mestolo non metallico.
L’impasto deve quasi ricoprire le parti in
rilievo della griglia per waffle.
• Non ricoprire la piastra con olio a
spruzzo o grassi, viene prodotto
un accumulo gommoso difficile da
rimuovere. Se i waffle tendono ad
attaccarsi alla piastra, aggiungere un po’
di olio o di burro in più.
• Utilizzare un bicchiere piuttosto che un
mestolo: è più facile versare il composto.
• Chiudere il coperchio dell’unità subito
dopo aver rimosso un waffle. Tale
operazione consente di mantenere la
temperatura di cottura per altri waffle.
• I waffle perdono la croccantezza se
impilati o sistemati su una superficie
solida. Per risultati ottimali, tenere i
waffle su una griglia prima di servirli.
• Quando si preparano più waffle,
mantenerli caldi conservandoli in forno a
90 ºC per 15 minuti. Disporre i waffle in
un solo strato direttamente sulla leccarda
del forno. È possibile riscaldare i waffle nel
Waffle Baker preriscaldato per 1 minuto.
• È possibile congelare i waffle in più con
risultati davvero buoni. Far raffreddare i
waffle rimanenti disponendoli in un solo
strato su una griglia, separarli con carta
oleata e sistemarli in un contenitore
in plastica adatto al congelatore o in
un altro contenitore ermetico prima di
metterli nel freezer. Quando si desidera
consumarli, sistemarli in un solo strato
direttamente sulla leccarda del forno e
farli riscaldare per 10 minuti a 140 ºC.
È possibile riscaldare i waffle congelati
sistemandoli nel Waffle Baker
preriscaldato per 21⁄2 a 3 minuti.
1. Prima della pulizia accertarsi che il
Waffle Baker sia spento, scollegato e
freddo.
NOTA: non immergere il Waffle Baker
in acqua. Non adoperare spugnette o
detergenti abrasivi.
2. Aprire i coperchi dell’unità e pulire
le piastre con tovaglioli di carta o un
panno umido.
3. Pulire la parte esterna del Waffle
Baker con un panno insaponato e
acqua tiepida. Eliminare il sapone
con un panno umido e asciugarli con
un panno morbido. Non adoperare
spugnette o detergenti abrasivi.
Italiano
Pulizia del Waffle Baker
Risoluzione dei problemi
Durante il primo utilizzo il Waffle Baker
può emanare un lieve odore o fumo. Si
tratta di un risultato normale del processo
di produzione. L’odore (il fumo) non è
dannoso e si dissolve rapidamente, ma
può impregnare il primo waffle preparato
in ciascuno dei lati dell’unità. Per risultati
ottimali, è consigliabile eliminare questi
primi waffle.
il Waffle Baker e collegarlo nuovamente
nella stessa presa. Se il display del
timer di cottura rimane comunque
spento, controllare sul circuito elettrico
l’interruttore o il fusibile per verificare
che l’elettrodomestico sia collegato.
Controllare se il circuito è chiuso.
Durante ciascun ciclo di cottura viene
prodotto vapore e può formare condensa
sui coperchi dell’unità. È normale.
• Se il display del timer di cottura
non si illumina e il Waffle Baker non
si riscalda:
AVVERTENZA
Pericolo di scossa elettrica
Inserire la spina in una presa
provvista di messa a terra.
• Se le waffle sono sottili o irregolari,
con vuoti e spazi:
– Ruotare sempre l’unità dopo aver
riempito la piastra per waffle con
l’impasto. Questo procedimento ricopre
sia la piastra superiore che inferiore con
l’impasto, garantendo la consistenza
migliore.
• Se i waffle risultano troppo chiari o
troppo scuri:
– Aumentare il tempo di cottura se i
waffle sono troppo chiari; diminuirlo se
sono troppo scuri. Il tempo di cottura
dipende da vari fattori, inclusi gli
ingredienti, la temperatura dell’impasto
e l’umidità dell’ambiente.
Se le istruzioni riportate nella presente
sezione non risolvono il problema,
consultare la sezione relativa alla garanzia
KitchenAid e all’assistenza, a pagina 17.*
Non rimuovere il polo di terra.
Non utilizzare adattatori.
Non utilizzare prolunghe.
La mancata osservanza di queste
istruzioni può causare morte, incendi
o scosse elettriche.
Italiano
– Accertarsi che il Waffle Baker sia
collegato a una presa provvista di messa
a terra. In caso affermativo, scollegare
* Non rendere il Waffle Baker al rivenditore; i rivenditori non svolgono attività di assistenza.
10
Waffle con banana e noci
1 cucchiaino di
zucchero
⁄ cucchiaino di sale
12
1 cucchiaio di lievito
⁄ cucchiaino di
zenzero
12
120 ml di acqua
355 ml di latte scremato
120 g di burro o
margarina, tagliato a
cubetti
4 uova
2 cucchiai di zucchero
di canna
320 g di banane tagliate
120 g di noci in pezzi
Mescolare la farina, lo zucchero, il sale e lo zenzero in una
ciotola grande e tenerla da parte. In una pentola di media
grandezza versare l’acqua, il latte e il burro. Riscaldare a
fuoco medio-basso fino a quando il composto non diventa
molto caldo (da 47 a 52 °C), mescolando frequentemente.
Versare il composto in una ciotola, aggiungere le uova
e mescolare con cura. Coprire con un panno. Lasciar
raffreddare tutta la notte o lasciar riposare a temperatura
ambiente per almeno un’ora, fino a quando il composto
non diventa chiaro, soffice e raddoppia il suo volume.
Aggiungere lo zucchero di canna, le banane, e le noci;
mescolare con cura.
Impostare il timer del Waffle Baker preriscaldato a 3
minuti e 45 secondi. Versare 3 o 4 mestoli del composto
sul lato superiore del. Chiudere la parte superiore; avviare
il timer e far ruotare la piastra. Ricoprire con il composto
anche il secondo lato della piastra e ruotarla di nuovo.
Quando il timer suona, togliere il primo waffle. Rimuovere
il secondo Waffle. Procedere in questo modo fin quando il
composto non è finito.
Cospargere di zucchero a seconda dei gusti.
Ingredienti per 8 waffle
Italiano
600 g di farina
11
Waffle con gocce di cioccolato
475 g di farina
200 g di gocce di
cioccolato
2 cucchiai di zucchero
granulato
1 cucchiaio di lievito in
polvere
⁄ cucchiaino di sale
12
1 cucchiaino di
cannella, facoltativo
400 ml di latte
80 g di burro o
margarina fusi
Mescolare la farina, lo zucchero, il lievito, il sale, e la
cannella (facoltativa) in una ciotola grande. Aggiungere
il latte, il burro e le uova; mescolare fino a quando non
diventa omogeneo. Potrebbero rimanere alcuni grumi.
Aggiungere le gocce di cioccolato.
Impostare il timer del Waffle Baker preriscaldato a 3
minuti e 45 secondi. Versare 2 o 3 mestoli del composto
sul lato superiore del Waffle Baker. Chiudere la parte
superiore; avviare il timer e ruotare la piastra. Riempire il
secondo lato della piastra e ruotarla di nuovo.
Quando il timer suona, togliere il primo waffle. Rimuovere
il secondo waffle. Procedere in questo modo fino a
quando il composto non è terminato. Servire con panna
montata al cioccolato.
Ingredienti per 8 waffle
4 uova
panna montata al
cioccolato (opzionale)
Belgian waffle caldi
250 g di farina
autolievitante
250 ml di latte
100 g. di burro fuso
3 bustine di zucchero
vanigliato
3 uova, divise
1 pizzico di sale
zucchero a velo (opzionale)
Mescolare la farina e lo zucchero in una ciotola.
Aggiungere a poco a poco il latte e mescolare bene.
Aggiungere quindi i tuorli e il resto del latte, mescolando
fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungere
il burro fuso ed aggiungere delicatamente gli albumi
montati a neve.
Impostare il timer del Waffle Baker preriscaldato a 3
minuti e 30 secondi. Versare 3 o 4 mestoli del composto
sul lato superiore del Waffle Baker. Chiudere la parte
superiore; avviare il timer e ruotare la piastra. Riempire il
secondo lato della piastra; e ruotarla di nuovo.
Italiano
Quando il timer suona, togliere il primo waffle. Rimuovere
il secondo waffle. Procedere in questo modo fino a
quando il composto non è terminato. Servire i waffles
caldi, ricoperti di zucchero a velo.
Ingredienti per 8 waffle
12
Waffle Chantilly
200 g di farina
250 ml di latte freddo
6 tuorli d’uovo
200 g di burro fuso
2 bustine di zucchero a
velo
2 cucchiai di lievito in
polvere
1 pizzico di sale
12 albumi montati a
neve
panna montata (opzionale)
Sbattere i tuorli con il latte freddo. Lentamente unire alla
farina il lievito, il burro fuso, lo zucchero vanigliato, il sale
e gli albumi montati a neve.
Impostare il timer del Waffle Baker preriscaldato a 3
minuti e 30 secondi. Versare 3 o 4 mestoli del composto
nel lato superiore del Waffle Baker. Chiudere la parte
superiore; avviare il timer e ruotare la piastra. Riempire il
secondo lato della piastra; e ruotarla di nuovo.
Quando il timer suona, togliere il primo waffle. Togliere il
secondo waffle. Procedere in questo modo fino a quando
il composto non è terminato. Lasciar raffreddare e servire
con panna montata e frutti rossi (fragole e lamponi)
Ingredienti per 8 waffle
frutti rossi (fragole e
lamponi) (opzionale)
Waffle Liège
1 kg di farina
350 ml di latte caldo
50 g di lievito fresco
4 uova
1 pizzico di sale
2 bustine di zucchero
vanigliato
500 g di burro
ammorbidito
500 g di zucchero
raffinato
Versare la farina in una ciotola grande ed aggiungere
lo zucchero vanigliato, il sale, le uova ed il burro
ammorbidito. Aggiungere il lievito fresco al latte freddo e
mescolare. Aggiungere al composto la farina/lo zucchero/
le uova. Lasciar riposare per un’ora. Aggiungere poi lo
zucchero granulato.
Dividere il composto in parti uguali da 100 g, lasciare
riposare per 15 minuti sopra un panno infarinato.
Impostare il timer del Waffle Baker preriscaldato a 4
minuti e 15 secondi. Versare 4 identiche quantità del
composto sul lato superiore del Waffle Baker. Chiudere
la parte superiore; avviare il timer e ruotare la piastra.
Riempire il secondo lato della piastra; e ruotarla di nuovo.
Quando il timer suona togliere il primo waffle. Togliere il
secondo waffle. Procedere in questo modo fino a quando
il composto non è terminato.
Ingredienti per 8 waffle
13
Italiano
Waffle alla cannella
500 g di farina
250 g. di burro
ammorbidito
200 g di zucchero di
canna
1 cucchiaio di lievito
3 cucchiai di cannella
4 uova
250 ml di latte caldo
Versare la farina, lo zucchero di canna e la cannella in una
ciotola grande. Praticare un foro al centro e versare il burro
ammorbidito, le uova e un po’ del latte caldo. Aggiungere
la farina a poco a poco, così come il latte caldo insieme
all’acqua, in piccole quantità, un po’ per volta.
Lasciar riposare per un’ora.
Dividere il composto in quantità identiche. Lasciare
riposare il composto su un panno infarinato per pochi
minuti. Impostare il timer del Waffle Baker preriscaldato
a 4 minuti e 15 secondi. Versare 4 identiche quantità del
composto sul lato superiore del Waffle Baker.
Chiudere la parte superiore; avviare il timer e ruotare la
piastra. Riempire il secondo lato della piastra e ruotarla
di nuovo. Quando il timer suona, togliere il primo waffle.
Rimuovere il secondo Waffle. Procedere in questo modo
fino a quando il composto non è terminato.
Ingredienti per 8 waffle
4/4 waffle
250 g di farina
250 g di zucchero
raffinato
250 g. di burro
o margarina
ammorbiditi
4 uova
1 pizzico di sale
Zucchero vanigliato, a
seconda dei gusti
Italiano
(il limone può sostituire la
vaniglia, in questo caso,
grattugiare la scorza di
limone ed aggiungerla al
composto).
Mescolare la farina e lo zucchero. Aggiungere la
margarina o il burro ammorbidito insieme a 4 tuorli.
Mescolare bene. Aggiungere un pizzico di sale agli albumi
e montarli a neve. Aggiungere al composto lo zucchero
vanigliato o la buccia di limone
Accertarsi che il timer sia stato regolato in precedenza su
3 minuti e 45 secondi. Versare 4 identiche quantità del
composto sul lato superiore del Waffle Baker.
Ricoprire fino all’orlo; far partire il timer e ruotare la
piastra. Riempire il secondo lato della piastra; e ruotarla
di nuovo. Quando il timer suona, togliere il primo Waffle.
Togliere il secondo Waffle. Procedere in questo modo fino
a quando il composto non è terminato.
Ingredienti per 8 waffle
14
Waffle alla vaniglia
500 g di farina
Sciogliere la margarina o il burro. Aggiungere un pizzico di
sale e aggiungervi i 325 g di zucchero, le 5 uova sbattute
come se si stesse preparando una omelette. Successivamente
aggiungervi le 5 bustine di vaniglia e la tazza d’acqua.
Aggiungere a poco a poco la farina e mescolare bene.
300 g di margarina o
burro
1 pizzico di sale
325 g di zucchero
raffinato
Impostare il timer del Waffle Baker preriscaldato a 3 minuti
e 45 secondi. Versare 3 o 4 mestoli del composto nella parte
superiore del Waffle Baker.
5 uova
5 bustine di zucchero
vanigliato
240 ml (1 tazza) d’acqua
Chiudere la parte superiore; avviare il timer e ruotare la
piastra. Riempire il secondo lato della piastra e ruotarla
di nuovo. Quando il timer suona, togliere il primo waffle.
Rimuovere il secondo Waffle. Procedere in questo modo fino
a quando il composto non è terminato.
Ingredienti per 8 waffle
Waffle con mandorle
300 g di zucchero
raffinato
300 g. di burro fuso
50 g di mandorle
macinate o tagliate a
lamelle
4 uova (piccole)
100 ml di acqua
1 pizzico di sale
Versare la farina in una ciotola. Aggiungere il sale, lo zucchero
e le mandorle tritate. Fare un foro al centro del composto.
Aggiungere a poco a poco la uova sbattute e la farina.
Aggiungere il burro fuso e l’acqua.
Impostare il timer del Waffle Baker preriscaldato a 3 minuti e
30 secondi. Versare 4 abbondanti cucchiaiate del composto
sul lato superiore del.
Chiudere la parte superiore; avviare il timer e ruotare la
piastra. Riempire il secondo lato della piastra e ruotarla
di nuovo. Quando il timer suona, togliere il primo waffle.
Rimuovere il secondo waffle. Procedere in questo modo fino a
quando il composto non è terminato.
Ingredienti per 8 waffle
Italiano
500 g di farina
autolievitante
15
Deliziosi waffle alla birra
250 g di farina
175 g di zucchero
raffinato
3 uova
15 g di lievito
250 ml di birra
1 pizzico di sale
125 g di burro fuso
Versare tutti gli ingredienti (ad eccezione di burro fuso) in
una ciotola grande e mescolare con una frusta fin quando
il composto non diventa omogeneo.
Lasciar riposare per 1⁄2 h e aggiungere 125 g di burro fuso
appena prima di cucinare.
Impostare il timer del Waffle Baker preriscaldato a 3
minuti e 45 secondi. Versare 4 abbondanti cucchiaiate del
composto sul lato superiore del per ottenere dei waffle
spessi e deliziosi.
Chiudere la parte superiore; avviare il timer e ruotare la
piastra. Riempire il secondo lato della piastra; e ruotarla
di nuovo. Quando il timer suona, togliere il primo waffle.
Rimuovere il secondo waffle. Procedere in questo modo
fino a quando il composto non è terminato.
Ingredienti per 8 waffle
Italiano
16
Garanzia del KitchenAid® Waffle Baker Artisan™
per uso domestico
Durata della
garanzia:
Spese a carico di
KitchenAid:
Spese non a carico
di KitchenAid:
Garanzia completa di
due anni dalla data
dell’acquisto.
Parti di ricambio e costi
di manodopera per la
rimozione di difetti di
fabbrica o dei materiali.
L’assistenza deve essere
fornita da un Centro
Assistenza Autorizzato
KitchenAid.
A.Riparazioni effettuate
se il Waffle Baker è
stato utilizzato per
scopi che esulano dalla
normale preparazione
di cibi.
B. Danni provocati da
incidenti, alterazioni,
utilizzo improprio,
abuso o installazione/
funzionamento
non conforme alle
normative locali
sull’energia elettrica.
KITCHENAID NON SI ASSUME ALCUNA RESPONSABILITÀ PER DANNI INDIRETTI.
Assistenza post-vendita
L’assistenza sarà garantita localmente da un
Centro Assistenza autorizzato KitchenAid.
Contattate il rivenditore presso il quale avete
acquistato l’elettrodomestico per richiedere
il nome del Centro Assistenza in garanzia
KitchenAid autorizzato.
Per l’Italia:
“Casa dei Rasoi Elettrici”,
Via Carducci, 7
24127 BERGAMO
Tel: 035/25 88 85
Servizio clienti
Per l’Italia:Numero verde 00800 38104026
chiamata gratuita
Indirezzo:KitchenAid Europa, Inc.
Codice Postale 19
B-2018 Antwerpen 11
www.KitchenAid.it
www.KitchenAid.com
17
Italiano
Italiano
® Marchio registrato di KitchenAid, U.S.A.
™ Marchio KitchenAid, U.S.A.
© 2007. Tutti i diritti riservati.
Le specifiche sono soggette a modifica senza obbligo.
(6087AdZw1207)
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