multiSPRAY

Operating Instructions

Manual de instrucciones

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Spare parts and accessories / Repuestos y acesorios: multiSPRAY

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Pos.

Art. Nº.

11-501-045

09-004-004

11-004-014

11-004-013

11-504-023

09-004-014

09-005-000

09-008-015

09-490-006

06-001-027

09-490-012

09-490-004

09-490-008

09-490-007

Hood

Service screw

Piston

Piston spring

Pump housing

Valve ball

Atomiser insert

Nozzle extension

Round nozzle R6

Suction tube

Container & lid

Round nozzle R4

Round nozzle R8

Flat nozzle F7S

Capò

Tornillo de servicio

Pistòn

Muelle del pistòn

Carcaja de la bomba

Valvula de bola

Inserciòn pulverizadora

Prolongador de la boquilla

Boquilla redonda R6

Tubo de succiòn

Envase y tapa

Boquilla redonda R4

Boquilla redonda R8

Boquilla Plana F7S

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DESCRIPTION

The multiSPRAY has been designed as a general purpose food gun. It is configured to operate with a range of low to high viscosity food materials; from oil and water to egg wash, butter, sauce, glaze and chocolate.

Technical Data

Nominal Output:

Delivery Rate*:

Viscosity rate:

Dynamic pressure:

Vibration level:

Container Capacity:

Weight approx.:

*Based on water.

60 W up to 250 g/min max 80 DIN/sec

0 - 160 bar

9 m/s²

700 ml

1.3 kg

FOR YOUR SAFETY

The multiSPRAY gun should only be operated safely when the safety & operating instructions have been read and are strictly adhered to.

• Only connect the power plug when the sprayer is OFF and never carry by the power cord.

• Never direct the spray jet towards people or animals as it can cause injury.

Keep the sprayer and accessories out of the reach of children.

• The sprayer must not be used in locations where explosive gases may occur or to spray inflammable liquids (e.g. petrol or spirits). Ensure that there is adequate ventilation when working in confined spaces.

• At no time should the electrical components be brought into contact with liquids of any type. Recommended cleaning methods are explained on page 6.

• The multiSPRAY noise level is similar to many kitchen appliances. The decision to use ear protection remains the users responsibility.

GETTING STARTED - tips & tricks

BEFORE STARTING: please ensure that the container is at least 50% full.

Do not use the multiSPRAY gun without material or spray until completely empty. This avoids creating unnecessary noise & vibration and prevents splatter.

Always use clean material that is free of particles.

The multiSPRAY gun is designed to spray only pure fluids. Please avoid materials containing seeds or any type of particles as they may restrict piston movement and shorten the sprayer`s life. In case of doubts regarding any particles, filtering of the material is recommended.

Optimum spraying

The power setting and piston size of the multiSPRAY allow it to deliver up to 2

50 grams of water per minute, with a maximum possible viscosity of up to

80 DIN/sec.

This is sufficient to lightly coat circa 7 - 12 m² using a surface pattern of about 10 cm, sprayed at approximately 30 cm distance.

• Before starting, turn the power knob completely to the left (picture a, page 2).

This is the maximum power setting and after a few seconds will create sufficient suction to spray the material. Adjust the power knob as required until the sprayer demonstrates a fine spray and makes an even tone (picture b).

• Maintain a constant distance and smooth movement.

• Avoid shaking the gun or sharp movements as this will cause droplets.

• Varying the speed of arm movement, the height and number of coatings will vary the effect and thickness of sprayed material.

• It is recommended to start and stop the sideways movement off the product and only press the power button when over the product. This helps reduce the volume being sprayer at the turning point.

• The supplied R6 round nozzle is the most suitable “all round” nozzle. Generally using a smaller (R4) or larger (R8) holed nozzle can improve the results for thinner or thicker materials, respectively.

• If you want to spray upwards i.e. from below, you may rotate the nozzle extension

- however - only rotate in a clockwise direction (when viewed from the front), otherwise you will loosen the nozzle extension. The easiest method of adjusting the nozzle direction is from the right side; hold the pump housing firmly with your left hand and move the nozzle extension with your right hand.

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CLEANING

IMPORTANT: Always remove the electrics and heating unit before washing the gun. These parts should never be exposed to liquids.

Always clean immediately after use. For external cleaning, simply wipe down the outside of the sprayer with an approved food grade detergent. For internal cleaning, if using materials other than light oil, we recommend to spray through half a container of food safe mild detergent solution and then clean the individual parts. Alternatively, the plastic components can be placed in the regular 60°C / 140°F dishwasher cycle.

Careful use of a soft pipe cleaning brush is also recommended but care should be taken not to damage the cylinder by using abrasive or sharp tools. If available, passing air flow through the nozzle and suction tube can ease the cleaning process.

The sprayer is designed with quality components. If you experience any issue, we recommend first following the trouble shooting document and films on our website: www.KreaSwiss.com/professional-food-sprayer-guns. In most cases a part has been forgotten during post cleaning assembly. If your issue persists please contact your reseller for additional support, including the article number (Page 3) in any correspondence.

DISMANTLING AND ASSEMBLING (see page 2-3)

•

Remove the round jet nozzle (9) and then unscrew the bent nozzle extension screw (8) from the pump housing (5).

• Remove the atomiser insert (7) and valve ball (6) from inside the chamber. Place all parts in a small dish and clean them following the cleaning steps outlined earlier.

The suction tube (10) and container (11) can be washed in the sink.

• Remove the service screw (2) and take off the pump housing (5). Put the piston (3), piston spring (4), hood (1) to one side and wipe them down as outlined above.

• Remove the valve ball (6) from the pump housing (5) by using a copper or brass pin to push it through the piston aperture.

• To assemble the gun, do so in reverse order. The piston should move freely in the pump housing. Ensure the service screw, nozzle extension and round jet nozzle pieces are all screwed on tightly.

Guarantee

• The spray gun is guaranteed for six months subject to the enclosed terms and on condition that it is only used for processing products approved for the food industry.

• The spray gun is designed to work and rest intermittently and it is not suitable for industrial use, defined as more than three minutes of operation within any eight minute period.

A maximum of 750 ml of material may be sprayed within a 3 minute period after which a 5 minute total resting (cooling) period is required before the sprayer may be used again.

Should the spray gun be intermittently used, for periods of 20 - 30 seconds at a time, then a resting (cooling) period of 5 - 10 seconds is sufficient. Failure to adhere to the usage & resting (cooling) period will significantly reduce the lifetime of the sprayer and negate the warranty.

• Only original spare parts may be used in the event of repairs.

• The spray gun must be serviced and cleaned as described in the operating instructions.

• The guarantee starts upon customer receipt. The guarantee excludes any damage due to natural wear, overloading or incorrect handling.

REPAIRS & PRODUCT LIABILITY

Repairs are not covered by the guarantee and shall be performed by service centres subject to the applicable price and delivery terms of the country in question.

No liability is accepted for damage caused directly or indirectly by the use and spraying of this products. The user assumes full responsibility for the use of the product in accordance with the laws of food hygiene and other legal regulations.

EN Declaration of Conformity CE

This product meets the required standards as set out in the following norms:

EN 50144-1:98 +A1:02 +A2:03, EN 50144-2-7:00, EN 50366:03 + A1:06,

EN 55014-1:06 + A1:09 + A2:11, EN 55014-2:97 + A1:01 + A2:08, EN 61000-3-2:06 +A1:09 +A2:09,

EN 61000-3-3:08, EN 62233:08

Dr. S. Kendrick A. Hitschrich

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DESCRIPCIÒN

La multiSPRAY ha sido creada para uso alimentario. Ha sido configurada para funcionar con materiales màs o menos viscosos desde el agua al aceite, mantequilla, glaseado, gelatina y chocolate.

Datos Técnicos

Potencia de salida:

Entrega media*:

Viscosidad media:

Pressiòn dinàmica:

Nivel de vibraciòn:

Capacidad del envase:

Peso apròximado:

*con agua.

60 W hasta 250 g/min max 80 DIN/sec

0 - 160 bar

9 m/s²

700 ml

1.3 kg

PARA SU SEGURIDAD

La multiSPRAY tiene que ser utilizada solo despues de haber leìdo las instrucciones y siguiendo atentamente las mismas.

• Enchufar la pistola solo cuando està apagada y nunca llevarla por el cable.

• No direccionar nunca la pistola hacìa niños o animales.

Dejarla lejos del alcance de los niños.

• Nunca utilizar en lugar donde hay gas explosivo, ni pulverizar lìquidos inflammable. Asegurarse que haya una ventilaciòn adecuada cuando se utiliza en lugares cerrados.

• Nunca poner la pistola en contacto con lìquidos de cualquier tipo.

Consejos de limpieza siguen.

• La multiSPRAY hace un nivel de ruido similar a otros eléctrodomesticos. El utilizo de tapònes es responsabilidad del usuario.

Primeros Pasos – consejos para el uso

ANTES DE EMPEZAR: asegurarse que el envase sea lleno al meno hasta la mitad. No utilize la pistola multiSPRAY sin material, ni la utilize hasta que sea completamente vacìa. De esta manera se evitan ruidos y salpicaduras.

Utilize siempre material sin impuridades.

La pistola multiSPRAY ha sido creada para pulvezar unicamente fluidos puros. La pulverizaciòn de materiales impuros puede impedir el movimiento del pistòn y dañar el pulverizador. En caso dudes de la pureza de un material es recomendable filtrarlo.

Para una buena pulverizaciòn

La configuraciòn de potencia y la dimension del pistòn permiten pulverzar hasta

250 gramos de agua por minuto, con una viscosidad maxima de

80 DIN/sec. Suficiente por una capa fina de 7 - 12 m

2 en una superficie de 10 cm pulverizada a una distancia de 30 cm (apròximadamente).

• Antes de empezar gire el pomo todo a la izquiera (imagen a pag. 2) Esta es la configuraciòn de potencia màxima que permite, después de unos segundos, de crear una succiòn suficiente a esprayar el material. Movendo el pomo ajuste la potencia a segunda de sus necesidades hasta que la pulverizaciòn sea uniforme.

• Mantener una distancias costante y un movimento delicado.

• Para evitar salpicaduras no agite la pistola ni hagas movimientos bruscos.

• Al variar de la velocidad del movimiento del brazo cambiaran los efectos y el espesor de la capa de material pulverizado.

• Se recomienda de aprender la pistola solo quando ya està direccionada hacia el producto que se quiere tartar para evitar gastos de materiales cuando se cambia la direcciòn o el objeto que se quiere cubrir.

• La boquilla incluida R6 es la màs adecuada a las mayorias de las utilizaciònes.

Las otras boquillas màs pequeñas, R4, y màs grandes, R6, permiten resultados diferentes con materiales mas o menos viscosos.

• Para pulverizar hacìa arriba se aconseja girar el prolongador de la boquilla. Para evitar de perderlo, girar el prolongador solamente en el sentido de las manecillas del reloj (mirando la pistola por el frente). La manera màs sencilla de hacer esta operaciòn es tener la carcaja de la bomba con la mano izquierda, y con la derecha girar el prolongador de la boquilla en la direccòn deseada.

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LIMPIEZA

IMPORTANTE: Antes de limpiar la pistola quitar siempre las partes eléctricas y la unidad de calefaciòn.

Limpiar sempre la pistola inmediatamente después del utilizo. Para limpiar el exterior de la pistola simplemente utilize un trapo y un detergente para vaquillas.

Para limpiar la pistola interiormente se recomiendas pulverizar medio envase de una soluciòn de agua y detergente para vaquillas. Las componentes plasticas pueden ser puesta directamente en lavavaquillas. Se conseja utilizar también un cepillo tenendo cuidado a no dañar el cilindro. Se recomienda limpiar el tubo de succiòn y la boquilla siplemente a través de aire.

Nuestros pulverizadores han sido construidos con materiales de calidad. En caso de problemas se recomienda primero seguir el proceso de trouble shooting que se enquentra en el link : www.KreaSwiss.com/professional-food-sprayer-guns.

En la mayorìa de los casos los malfuncionamentos son debidos a fallos en el montaje de las pistola después de la limpiza. En caso el problema sigua contacte el distribudor y no olvide de poner el nùmero del artìculo (pag. 3) en cada correspondencia.

DESMONTAJE Y MONTAJE (pag. 2-3)

•

Quitar la boquilla (9) y desenroscar el prolongador de la boquilla (8) de la carcaja de la bomba (5).

• Quitar la inserciòn pulverizadora (7) y la vàlvula de bola (6) de dentro de la carcaja. Poner estas piezas en un plato y limpiarla. El tubo de succiòn (10) y el envase (11) pueden ser limpido en el lavabo.

• Quitar el tornillo de servicio (2) y quitar la carcaja de la bomba (5).

Poner el pistòn (3), el muelle del piston (4), el capò (1) a lado y limpiarlos con un trapo.

• Sacar la vàlvula de bola (6) de la carcaja de la bomba (5) empujandola a través del pistòn hasta que salga.

• Para montar la pistola haga lo mismo al contrario. El pistòn tiene que moverse liberamente el la carcaja de la bomba. Asegurarse que el tornillo de servicio, el prolongador de la boquilla y la boquilla sean todos bien atornillados.

Garantìa

• Este producto esta garantizado por un período de 6 meses bajo las siguientes condiciones y debe ser utilizado exclusivamente para el tratamiento de productos autorizados

para la industria alimentaria.

• La pistola pulverizadora ha sido creada para funcionar de manera intemitente y no es adecuada a el uso industrial. En general el utilizo medio es definido en tres minutos operativos cada ochos minutos de actividad. Un màximo de 750 ml de material pueden ser pulverizados en estos 3 minutos despues de los cuales se aconsejan 5 minutos de pausa para dejar que la pistola se enfrie. Si dentro de este timpo la pistola se utiliza de manera intermittente con periodos de funciòn de 20 - 30 segundos, entonces seràn suficientes solamente 5 - 10 segundos para que el pulverizador se enfies. Si no se respetan los momentos de pausa la pistola se puede dañar màs rapidamente y la garantia no cubre estos daños.

• Solamente repuestos originals tienen que ser utilizados en caso de necesidad.

• La pistola pulverizadora tiene que ser mantenida limpia como se describe en las instrucciones y modo de empleo.

• La fecha de compra del consumidor final determina el comienzo del periodo de garantìa.

La garantía no cubre las averias debidas al uso normal o los daños debido a una sobrecarga o uso incorrecto.

REPARACIONES Y RESPONSABILIDAD DEL FABIRCANTE

Las reparaciones no cubiertas por la garantía se llevarán a cabo por los centros de servicios sujetos a la tarifa aplicable y las condiciones de entrega del país en cuestión.

Toda la responsabilidad esta declinada para todos los daños que resulten directamente o indirectamente de la utilización y de la pulverización de productos. El utilizador es completamente responsable de la aplicación de las leyes sobre los productos alimentarios u otras disposiciones legales relativas a la utilización del producto.

EN Declaración de conformidad CE

Declaramos bajo nuestra exclusiva responsabilidad que este producto está en conformidad con las siguientes normas u otros documentos normativos:

EN 50144-1:98 +A1:02 +A2:03, EN 50144-2-7:00, EN 50366:03 + A1:06,

EN 55014-1:06 + A1:09 + A2:11, EN 55014-2:97 + A1:01 + A2:08, EN 61000-3-2:06 +A1:09 +A2:09,

EN 61000-3-3:08, EN 62233:08

Dr. S. Kendrick A. Hitschrich

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Notes / Notas:

KREA Swiss AG

Hauptstrasse 137C

8274 Tägerwilen

Switzerland

Tel: +41 (0)71 686 60 40

Fax: +41 (0)71 686 60 43

Mail: [email protected]

Web: www.KreaSwiss.com