Bourgini 18.2042.00.00 Instructions for use

Gebruiksaanwijzing NL

Instructions EN

Mode d’emploi FR

Gebrauchsanleitung DE

Instrucciones de uso ES

18.2042.00.00 Family Health Fryer

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© THE BOURGINI COMPANY B.V. WWW.BOURGINI.COM

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Gebruiksaanwijzing

Bourgini service en garantie

Instructions

Bourgini service and warranty

Mode d’emploi FR

Service après-vente et garantie Bourgini FR

Gebrauchsanleitung

Bourgini Kundenservice und Garantie

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EN

Instrucciones de uso ES

Servicio postventa y garantía de Bourgini ES

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VEILIGHEIDSAANWIJZINGEN

Lees voor gebruik de

gebruiksaanwijzing

aandachtig door. Bewaar

de gebruiksaanwijzing.

Het apparaat kan worden

gebruikt, gereinigd en

onderhouden door

kinderen vanaf 8 jaar

indien ze onder toezicht

staan van een persoon die

verantwoordelijk is voor

hun veiligheid. Houd het

apparaat en het netsnoer

buiten het bereik van

kinderen onder de 8 jaar.

Kinderen mogen niet met

het apparaat spelen.

Houd altijd toezicht op

kinderen om te voorkomen

dat ze met het apparaat

spelen.

Het apparaat kan worden

gebruikt door personen

met een fysieke,

zintuiglijke, mentale of

motorische handicap en

door personen zonder de

benodigde ervaring en

kennis indien ze onder

toezicht staan van een

persoon die verantwoor-

delijk is voor hun veiligheid

of instructies krijgen over

hoe het apparaat op een

veilige manier te gebruiken

is en indien ze de gevaren

begrijpen die met het

gebruik samenhangen.

• Dit apparaat is uitsluitend bedoeld voor huishoudelijk gebruik.

• Laat het apparaat niet onbeheerd achter tijdens gebruik.

• Gebruik het apparaat en de toebehoren uitsluitend voor de beoogde doeleinden.

Gebruik het apparaat en de toebehoren niet voor andere doeleinden dan beschreven in de handleiding.

• Gebruik het apparaat niet als een onderdeel, toebehoren, netsnoer of stekker beschadigd of defect is. Laat een beschadigd of defect onderdeel, toebehoren, netsnoer of stekker door de leverancier of een erkend servicecentrum vervangen.

• Gebruik het apparaat niet in de buurt van voorzieningen die water bevatten zoals badkuipen, douches en wastafels.

• Dompel het apparaat niet onder in water of andere vloeistoffen. Als dit toch gebeurt, haal dan zo snel mogelijk de stekker uit het stopcontact. Verwijder het apparaat nooit uit

water of andere vloeistoffen, voordat de stekker uit het stopcontact gehaald is. Een apparaat dat in water of andere vloeistoffen terecht is gekomen kunt u niet meer gebruiken.

• Zorg dat er geen water in de aansluitpunten van het netsnoer en het verlengsnoer kan komen.

• Houd het netsnoer uit de buurt van warmtebronnen, olie en scherpe randen.

• Controleer voor gebruik altijd of de netspanning overeenkomt met de spanning op het typeplaatje van het apparaat.

• Sluit voor extra bescherming het apparaat aan op een groep die beveiligd is door een aardlekschakelaar met een nominale aanspreekstroom van maximaal 30 mA.

• Bedien het apparaat niet door middel van een externe tijdschakelaar of een apart afstandsbedìeningssysteem.

• Wikkel het netsnoer en een eventueel verlengsnoer altijd volledig af. Zorg dat het netsnoer en een eventueel verlengsnoer niet over de rand van een werkblad hangen, dat deze niet per ongeluk verstrengeld kunnen raken en dat niemand er over kan struikelen.

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• Trek niet aan netsnoer om de stekker uit het stopcontact te halen.

• Haal de stekker uit het stopcontact als het apparaat niet in gebruik is.

• Gebruik het apparaat niet buitenshuis. Plaats het apparaat op een stabiel en vlak oppervlak.

• Houd het apparaat Uit de buurt van warmtebronnen. Plaats het apparaat niet op hete oppervlakken of in de buurt van open vlammen.

• Zorg dat uw handen droog zijn voordat u het apparaat aanraakt.

• Haal de stekker uit het stopcontact voordat u het apparaat gaat monteren of demonteren en voordat u reinigings- en onderhoudswerkzaamheden aan het apparaat gaat uitvoeren.

• Motor apparaten: pas op voor scherpe en/of bewegende delen. Houd uw handen tijdens gebruik, reiniging en onderhoud uit de buurt van de bewegende delen.

• Verwarmingsapparaten: wacht totdat het apparaat is afgekoeld voordat u de behuizing en de onderdelen van het apparaat aanraakt.

Wees extra voorzichtig tijdens reiniging en onderhoud.

DE VERSCHILLENDE

BEDIENINGSELEMENTEN EN

ONDERDELEN

(zie de tekening, p.2)

1 = Thermostaat: instelbaar tot 200 °C

2 = Timer: instelbaar tot 30 minuten

3 = Handgreep

4 = Lade-pan

5 = Ontgrendelknop voor het mandje: door deze in te drukken kan het mandje uit de lade-pan genomen worden

6 = Mandje

GEBRUIK

Algemene aanwijzingen:

• Verwijder voor het eerste gebruik alle verpakkingsmaterialen.

• Reinig de lade-pan en het mandje eerst in een sopje, spoel na met schoon water en droog deze delen goed af.

• Rondom het apparaat moet voldoende ruimte zijn om warmte te laten ontsnappen.

• Zorg voor voldoende ventilatie.

• Plaats het apparaat op een stabiel en vlak oppervlak.

• Bedek de luchtinlaat – en uitlaatopeningen niet tijdens het gebruik; zorg dat er geen gordijn tegen het apparaat hangt en leg er geen handdoek, vaatdoek e.d. op.

• Doe NOOIT olie, vet of andere vloeistoffen in de pan want dit kan brandgevaar geven!

• Steek niet uw hand in de geopende Health

Fryer als deze in werking is vanwege de hete krachtige luchtstroom.

• Raak de lade-pan en het mandje tijdens en kort na gebruik niet zonder ovenwanten aan want deze delen worden zeer heet. Schakel na gebruik het apparaat uit, verwijder de stekker uit het stopcontact en wacht totdat het apparaat is afgekoeld.

• Berg het apparaat op een droge plaats op wanneer het niet in gebruik is.

• Zorg ervoor dat kinderen geen toegang hebben tot opgeborgen apparaten.

Basishandelingen:

• Steek de stekker in een geaard stopcontact en laat de Health Fryer ca 3 minuten voorverwarmen; stel de timer dus in op 3 minuten; aan het eind van deze periode zal de Health Fryer automatisch uitschakelen; stel hierbij de temperatuur in op 200 °C.

• Gebruik altijd het mandje; bereid geen voedsel direct in de lade-pan.

• Plaats het voedsel in het mandje.

• Plaats het mandje in de lade-pan en schuif de lade-pan helemaal in het apparaat.

• Stel de gewenste temperatuur in.

• Zodra de timer op de gewenste tijd gedraaid wordt, zal de Health Fryer starten.

• De timer loopt automatisch terug en zodra de 0-positie bereikt is schakelt de Health

Fryer automatisch uit. U hoort dan een kort belletje. Indien u het proces eerder wilt stoppen kunt u de timerknop naar de

0-positie draaien.

• Trek de lade-pan met het mandje uit het apparaat en schudt de inhoud leeg in een schaal; grote voedseldelen en kwetsbaar voedsel zoals bijvoorbeeld frikandellen en kroketten kan men beter met een voedseltang uitnemen.

• De hete ladekan veilig weggezet worden op het bijgeleverde rekje.

• Ga verder met een volgende bereiding of reinig het apparaat (zie verderop in deze gebruiksaanwijzing). Haal dan eerst de stekker uit het stopcontact. Indien het apparaat voor een tweede of vakere bereiding gebruikt wordt hoeft men niet opnieuw voor te verwarmen.

• U kunt tijdens de bereiding de lade-pan aan de handgreep af en toe uit het apparaat nemen en het voedsel omschudden. Dit is niet noodzakelijk maar het resultaat zal

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egaler verwarmen en egaler bruin worden als u dit wel doet. Doe dit bijvoorbeeld halverwege de verstreken tijd.

Bereiding:

• De Health Fryer is geschikt voor alle voedsel dat normaal in een hete lucht oven bereidt wordt; het gaat vaak wel veel sneller vanwege de zeer geconcentreerde luchtstroom en de compacte ruimte waarin het voedsel gaar gemaakt wordt.

• Voor de bereiding van voorverpakt voedsel, zoals bijvoorbeeld bevroren frites en snacks, raden wij aan om de oven-variant te nemen, indien beschikbaar.

• Ook treft u in de supermarkt frites en snacks van diverse merken die speciaal voorbereid is voor gebruik in een hete lucht friteuse

(vaak airfryer genoemd); volg bij deze bereiding de aanwijzingen op de verpakking van het voedsel.

• In de onderstaande tabel treft u een indicatie van voedsel dat geschikt is om in de

Health Fryer te bereiden. De aangegeven tijd en temperatuur is bij benadering aangezien hoeveelheid en de exacte samenstelling van het voedsel nog invloed hebben. Soms is het nodig om wat te experimenteren met de instellingen.

• In het algemeen is voor een grotere hoeveelheid voedsel ook een wat langere bereidingstijd nodig; de tijden in de tabel.

zijn voor een hoeveelheid van ca 400 gram

• Bereidt niet meer dan 1 kg in één keer.

• Het mandje is luchtdoorlatend omdat dit belangrijk is voor een goede werking van de

Health Fryer. Blokkeer de luchtstroom dus niet door bijvoorbeeld aluminium folie in het mandje te leggen.

• Bereidt geen zeer vet voedsel en of voedsel dat zeer sterk spat in de Health Fryer. Het vet zou tegen de hete verwarming kunnen spatten en gaan schroeien of zelfs branden.

Bereidingstabel:

De aangegeven tijd is voor een hoeveelheid van ca 400 gram; wij raden aan om halverwege de bereidingstijd het voedsel even om te schudden.

Tijd (min) Temp. (°C)

8 200 Bevroren voorgebakken frites

Bevroren frikandellen

8 200

Bevroren kroketten

Verse gesneden aardappel*

Bevroren aardappelproducten

(bijv. rösti, aardappelkroketjes e.d.)

Bevroren kipnuggets

Bevroren vissticks

Bevroren hamburger

Drumsticks

Afbakken van voorgebakken broodjes

Cake

Deegwaren (bijv. worstenbroodjes en saucijzenbroodjes)

Groenten uit pot of blik

Groenten bevroren

Verse kip en ander gevogelte

Vers varkensvlees of ander rood vlees

Verse vis

8

15

8

6

8

8

10

4

30

4

8

12

15

10

8

* We spreken hierbij niet van verse frites.

200

190

200

200

200

190

200

180

160

160

200

200

200

180

150

Aardappel wordt alleen frites wanneer deze al een keer in de olie gebakken is zoals bij voorgebakken frites. Men kan verse aardappelen in allerlei vormen snijden, dus ook in de vorm van frites. Het eindresultaat zal echter meer naar gebakken aardappelen smaken dan naar frites.

De beste methode om verse aardappel gerechten te bereiden is als volgt:

• Laat de gesneden aardappelstukjes 20 a 30 minuten weken in koud water; laten uitlekken en nadrogen met een keukendoek of keukenpapier.

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• Doe een eetlepel olie (zonnebloemolie of olijfolie) in een schaal en strooi er wat peper en zout bij.

• Doe de aardappelstukjes ook in de schaal en haal deze door de olie totdat de aardappelstukjes bedekt zijn met een laagje olie.

• Haal de aardappelstukjes uit de schaal met een schep oid en doe ze in het mandje van de

Health Fryer. Giet de schaal niet leeg in de mand anders zou er teveel olie meekomen.

Olie:

• De Health Fryer werkt zonder dat men olie moet en mag toevoegen; gerechten zijn dus veel minder vet en bevatten tot maximaal

80% minder olie dan bij traditionele bereidingswijzen.

• De enige toepassing waarbij men een geringe hoeveelheid (één eetlepel = 15 ml) olie moet gebruiken is de bereiding van verse aardappel.

REINIGING EN ONDERHOUD

• Verwijder voor reiniging en onderhoud de stekker uit het stopcontact en wacht totdat het apparaat is afgekoeld.

• Dompel het apparaat noch de onderdelen onder in water of andere vloeistoffen.

• Gebruik geen bijtende of schurende reinigingsmiddelen.

• Gebruik geen scherpe voorwerpen.

• Alleen de verwijderbare mand en de lade-pan mogen in de vaatwasser worden gereinigd.

Het apparaat zelf en de overige toebehoren mogen niet in de vaatwasser worden gereinigd.

• De lade-pan en de mand kunnen ook in een sopje gereinigd worden; hierna goed naspoelen.

• Maak de buitenkant van het apparaat schoon met een zachte, vochtige doek. Droog de buitenkant van het apparaat grondig.

• Reinig de binnenzijde eveneens met een zachte vochtige doek en droog deze na met keukenpapier.

• Controleer het apparaat regelmatig op mogelijke schade.

AFVALVERWIJDERING

Elektrische apparaten, accessoires en hun verpakkingen moeten op een voor het milieu verantwoorde wijze zoveel mogelijk worden hergebruikt. Gooi deze materialen dus niet bij het huisvuil. Alleen voor landen van de EU:

Volgens de Europese WEEE richtlijn

2002/96/EG voor afdanken van elektrische en electronische oude apparaten moeten niet meer bruikbare apparaten apart worden ingezameld en op een milieu verantwoorde wijze worden gerecycled.

BOURGINI SERVICE EN GARANTIE

Garantie wordt verleend gedurende 2 jaar vanaf de aankoop datum volgens de kassabon, welke tevens het garantiebewijs is. Voor garantie wendt u zich tot de winkelier. Geen garantie voor defecten welke het gevolg zijn van verkeerd gebruik, ondeskundige demontage, schade door vallen, stoten e.d. en schade door niet tijdig ontkalken van apparaten welke met water worden gebruikt. Indien bij een bepaald product specifieke garantievoorwaarden worden vermeld, hebben deze prioriteit boven de algemene voorwaarden. De garantie is niet van toepassing op gevolgschade. Voor vragen over het gebruik van het product kunt u onze website raadplegen www.bourgini.com.

DISCLAIMER

Wijzigingen voorbehouden; specificaties kunnen zonder opgave van redenen worden gewijzigd.

NL

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EN

SAFETY INSTRUCTIONS

Read these instructions

carefully before use and

keep them in a safe place.

This appliance may be

used, cleaned and serviced

by children older than 8

years of age provided they

are supervised by a person

responsible for their safety.

Keep the appliance and the

power cord away from

children younger than 8.

Children are not allowed to

play with the appliance.

Children should always be

monitored to prevent them

from playing with the

appliance.

The appliance may be used

by persons with a physical,

sensory, mental or motor

disability and by persons

without the necessary

experience and knowledge,

provided they are

supervised by a person

responsible for their safety,

or when they are given

instructions on how to

safely use the appliance

and if understand the

dangers that come with the

use of the appliance.

• This appliance is only intended for normal household use.

• Never leave the appliance unattended when in use.

• Only use the appliance and accessories for their intended purposes. Do not use the appliance and accessories for any other purposes than those described in the instructions.

• Do not use the appliance when a part, accessory, the power cord or plug is damaged or defective. Only let the supplier or an acknowledged service centre replace a damaged or defective part, accessory, power cord or plug.

• Do not use the appliance near facilities containing water, such as bath tubs, showers and wash basins.

• Do not immerse the appliance in water or any other liquid. If this nevertheless happens, unplug the appliance from the wall socket as soon as possible. Never remove the appliance from water or other liquids before unplugging it from the wall socket. You can no longer use an appliance that has been immersed in water or other liquids.

• Make sure that water cannot get into the connection points of the power cord nor the extension cord.

• Always keep the power cord away from heat sources, oil and sharp edges.

• Always check, before use, that the mains voltage corresponds to the voltage on the rating plate of the appliance.

• For extra safety, connect the appliance to a group protected by a residential current operated circuit breaker with a nominal operating current of max. 30 mA.

• Never operate the appliance by means of an external time switch or a separate remote control system.

• Always unroll the power cord and extension cord (when applicable) fully. Make sure that the power cord and extension cord (when applicable) do not dangle over the edge of the worktop to prevent them from becoming entangled or somebody accidentally tripping over them.

• Do not unplug the appliance by pulling the power cord.

• Always unplug the appliance when not in use.

• Do not use the appliance outdoors. Place the appliance on a stable and level surface.

• Keep the appliance away from heat sources.

Do not place the appliance on hot surfaces or near open flames.

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• Make sure your hands are dry before you touch the appliance.

• Unplug the appliance before assembling or disassembling it and before cleaning or servicing the unit.

• Engine driven appliances: beware of sharp and/or moving parts. Always keep your hands away from the moving parts when using, cleaning or servicing the appliance.

• Heating devices: wait until the appliance has cooled down before you touch the housing and parts of the unit.

Be extra careful during cleaning and servicing.

CONTROLS AND PARTS

(see diagram, p.2)

1 = Thermostat: can be set to up to 200°C

2 = Timer: can be set to up to 30 minutes

3 = Handle

4 = Tray

5 = Release button for the basket, allowing the basket to be removed from the tray

6 = Basket

USE

General directions:

• Remove all packaging before using the product for the first time.

• Clean the tray and the basket with soapy water, rinse with clean water and dry thoroughly.

• There should be enough space around the appliance to let the heat escape.

• Make sure there is enough ventilation.

• Place the appliance on a stable and level surface.

• Do not obstruct the air intake and exhaust openings during use; ensure that no curtains hang against the appliance and do not cover the appliance with a towel, cloth, etc.

• NEVER put oil, fat or other fluids in the tray, as this is a fire hazard!

• Do not place your hand in the open and

Health Fryer while it is in operation, on account of the hot and powerful airflow.

• Do not touch the tray or the basket without oven gloves while the appliance is in use, nor shortly thereafter, as these parts become extremely hot. After use, switch off the appliance, unplug it and wait for it to cool down.

• When not in use, store the appliance in a dry place.

• Keep stored appliances out of the reach of children.

Basic operation:

• Insert the plug into an earthed socket and allow the Health Fryer to preheat for approx.

3 minutes, (set the timer to 3 minutes). Once this time has elapsed, the Health Fryer will turn off automatically. Now, set the temperature to 200°C.

• Always use the basket and never prepare food in the tray directly.

• Place the food in the basket.

• Place the basket in the tray and slide the tray fully into the appliance.

• Set the desired temperature.

• As soon as the timer is set to the desired time, the Health Fryer will begin cooking the food.

• The timer will count down automatically and as soon as it reaches zero, the Health

Fryer will turn off automatically and a chime will sound briefly. If you wish to stop the process prematurely, manually turn the timer to zero.

• Remove the tray and basket from the appliance and shake the contents into a dish.

Remove large or delicate items of food, such as croquettes or fricadelle sausages, with a pair of tongs.

• Use the rack included to safely put the hot tray to one side.

• Start cooking more food, or clean the appliance (see further on in this manual for cleaning instructions). Remove the plug from the socket before cleaning the appliance. If the appliance is to be used to prepare a second load of food or continuously, it does not need to be preheated again.

• During preparation, you can remove the tray from the appliance by the handle in order to give the food a shake. This is not essential, but it will result in the food being more evenly heated and browned. If you decide to shake the food, do so approx. halfway through the cooking time, for example.

Preparation:

• The Health Fryer is suitable to prepare all foods that may normally be cooked in a convection oven. Food will often be ready more quickly in the Health Fryer due to the concentrated airflow and the compact space in which food is prepared.

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EN

• If it is available, we recommend the oven- version for users who wish to prepared pre- packaged foods, such as frozen chips and snacks.

• In supermarkets, you may also find various brands of chips and snacks specially intended for use in an airfryer. When preparing these foods, please follow the instructions on the foods’ packaging.

• The following table gives examples of foods that are suitable for preparation in the Health

Fryer. The indicated times and temperatures are estimates and will vary subject to the amount of food placed in the appliance, as well as the food’s composition. You will sometimes need to experiment with the settings.

• In general, larger amounts of food will need longer preparation times. The times stated in the table apply to amounts of approx. 400g.

• Do not try to prepare more than 1 kg of food at the same time.

• The basket is permeable to air because this is essential to the proper operation of the

Health Fryer, so make sure you do not block the airflow by, for instance, placing aluminium foil in the basket.

• In the Health Fryer, do not prepare very fatty foods and/or foods that spatter a lot, as the fat could come into contact with the hot heating element and begin to smoke or even burn.

Preparation table:

The stated times are for 400g of food. We recommend shaking the food half way through the preparation time.

Frozen, pre-fried chips

Frozen fricadelle sausages

Frozen croquettes or croquette balls

Freshly cut potato*

Time (min) Temp. (°C)

8

8

8

15

200

200

200

190

Frozen potato products e.g. rösti, potato croquettes, etc.

8 200

Frozen chicken nuggets

Frozen fish fingers

Frozen hamburgers

Drumsticks

Pre-baked rolls

Cake

Dough products

(e.g. sausage rolls)

Vegetables from a pot/can

Frozen vegetables

Fresh chicken and other poultry

Fresh pork and other red meat

Fresh fish

6

8

8

10

4

30

4

8

12

15

10

8

200

200

190

200

180

160

160

200

200

200

180

150

*i.e. not freshly cut chips.

Potatoes only become chips when they have been pre-fried in oil, such as is the case with pre-fried chips. Potatoes can be cut into all types of shapes, including the shape of chips. However, the final result will more closely resemble fried potatoes than chips. The best method to prepare freshly cut chips is as follows:

• Soak the cut potato pieces for 20-30 minutes in cold water, leave to drain, then dry with a dishtowel or kitchen towel.

• Put a tablespoon of oil (e.g. sunflower seed oil or olive oil) in a bowl and sprinkle with pepper and salt.

• Place the potato pieces in the bowl and mix until they are covered in a layer of oil.

• Remove the potato pieces from the bowl with a spoon or similar and place them in the basket of the Health Fryer. Do not pour the oil from the bowl into the basket, as this overload the appliance with oil.

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Oil:

• The Health Fryer works without the need for oil. In fact, oil must not be added to the appliance. This means that foods will contain less fat and up to max. 80% less oil than with traditional method of preparation.

• The only application which requires the addition of a small amount of oil (i.e. 1 tbs =

15 ml) is the preparation of fresh potatoes.

CLEANING AND MAINTENANCE

• Unplug the appliance and wait for it to cool down before cleaning and/or servicing.

• Do not immerse the appliance or parts in water or any other liquid.

• Do not use any acerbic or abrasive cleaning liquids.

• Do not use any sharp objects.

• Only the removable basket and tray can be cleaned in a dishwasher. Do not clean the appliance and the other parts in the dishwasher.

• The tray and the basket can also be cleaned with soap and water. Rinse thoroughly once clean.

• Wipe the exterior of the appliance with a soft, damp wiping cloth. Thoroughly dry the exterior of the appliance.

• Clean the interior of the appliance with a moist, soft cloth. Dry with kitchen towel.

• Check the appliance for any damage on a regular basis.

WASTE DISPOSAL

Electrical appliances, accessories and their packaging must be reused as much as possible in an environmentally sound manner. Do not dispose of these items together with your normal rubbish. Only for EU countries:

BOURGINI SERVICE AND WARRANTY

The warranty is valid for a period of 2 years from the date of purchase as stated on your purchase receipt, which also your proof of warranty. Please turn to your retailer to claim your warranty. The warranty shall not apply if the product is subjected to incorrect use,, improperly disassembled, damaged by falls, impacts or similar, or if damage is caused due to failure to descale in good time products that are manufactured for use with water.

Should a certain product be provided with specific warranty terms and conditions, these shall receive priority over general terms and conditions. The warranty shall not apply to indirect damages. Should you have any questions regarding the use of the product, please consult our website at www.bourgini.com

DISCLAIMER

Changes reserved; specifications are subject to change without stating grounds for doing so.

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According to the European 2002/96/EG WEEE

Guideline on the disposal of old electric and electronic appliances, the appliances that are no longer used must be collected and recycled in an environmentally sound manner.

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FR

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Lisez attentivement le

mode d’emploi avant toute

utilisation. Conservez le

mode d’emploi.

Cet appareil peut être

utilisé, nettoyé et entretenu

par des enfants à partir

de 8 ans sous la

supervision d’un adulte

responsable de leur

sécurité. Tenez l’appareil

et le cordon électrique

hors de portée des enfants

de moins de 8 ans. Les

enfants ne doivent pas

jouer avec l’appareil.

Surveillez toujours les

enfants pour éviter qu’ils

ne jouent avec l’appareil.

L’appareil peut être utilisé

par des personnes ayant

un handicap physique,

sensoriel, mental ou

moteur et par des

personnes ne disposant

pas de l’expérience et des

connaissances nécessaires

à condition qu’elles soient

supervisées par une

personne responsable de

leur sécurité ou qu’elles

reçoivent des instructions

sur la façon d’utiliser cet

appareil en toute sécurité

et qu’elles comprennent

les dangers qui vont de

pair avec son utilisation.

•

Cet appareil est uniquement conçu pour un usage ménager.

• Ne laissez pas l’appareil sans surveillance pendant son utilisation.

• Utilisez l’appareil et ses accessoires uniquement pour l’usage pour lequel il est conçu. N’utilisez pas l’appareil et les accessoires pour un usage autre que ceux décrits dans le mode d’emploi.

• N’utilisez pas l’appareil lorsqu’un de ses composants, un accessoire, le cordon ou la fiche sont endommagés ou défectueux.

Faites remplacer un composant, accessoire, cordon ou fiche endommagés ou défectueux par le fournisseur ou un réparateur agréé.

• N’utilisez pas l’appareil à proximité d’éléments contenant de l’eau tels que baignoires, douches et lavabos.

• Ne plongez pas l’appareil dans l’eau ou tout autre liquide. Si cela se produit, débranchez immédiatement l’appareil de la prise de courant. Ne sortez jamais l’appareil hors de l’eau ou autre liquide avant d’avoir débranché la fiche de la prise de courant. Vous ne pouvez plus utiliser un appareil qui est tombé dans l’eau ou un autre liquide.

• Évitez que l’eau ne puisse pénétrer dans les points de connexion du cordon et de la rallonge.

• Tenez le cordon à l’écart de sources de chaleur, de produits huileux et de rebords coupants.

• Avant emploi, vérifiez toujours que le voltage de votre domicile correspond a voltage indiqué sur

la plaque d’identification de l’appareil.

• Pour une meilleure protection, branchez

l’appareil sur un groupe protégé par un disjoncteur avec une tension nominale de

30 mA maximum.

• N’alimentez pas l’appareil au moyen d’une minuterie externe ou d’un système séparé de commande à distance.

• Déroulez toujours entièrement le cordon et

éventuellement la rallonge. Veillez à ce que le

cordon et éventuellement la rallonge ne pendent pas sur le rebord d’un plan de travail, qu’ils ne risquent pas de s’emmêler et que personne ne risque de se prendre les pieds dedans.

• Ne tirez pas sur le cordon pour débrancher la fiche de la prise de courant.

• Débranchez la fiche de la prise de courant lorsque l’appareil n’est pas utilisé.

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• N’utilisez pas l’appareil à l’extérieur. Placez l’appareil sur une surface stable et plane.

• Ne placez pas l’appareil à proximité de sources

de chaleur. Ne placez pas l’appareil sur des

surfaces chaudes ou à proximité d’un feu ou de flammes.

• Veillez à avoir les mains bien sèches lorsque vous touchez l’appareil.

• Débranchez la fiche de la prise de courant avant de monter ou de démonter l’appareil et avant d’effectuer des opérations de nettoyage ou d’entretien.

• Appareils motorisés : faites attention aux parties acérées et/ou mobiles. Pendant l’emploi, le

nettoyage et l’entretien, ne touchez pas les parties mobiles.

• Appareils de chauffage : attendez que l’appareil ait refroidi avant de toucher le coffrage et les pièces.

Soyez particulièrement vigilant lors du nettoyage et de l’entretien.

ni de tout autre liquide !

• En raison du puissant courant d’air chaud généré par l’appareil, ne placez pas la main dans le Health Fryer lorsqu’il est en position ouverte et en marche.

• Pendant et après l’utilisation, utilisez des gants de cuisson pour manipuler le bac-tiroir et le panier qui peuvent être brûlants. Après utilisation, éteignez l’appareil, débranchez la fiche de la prise de courant et attendez que l’appareil ait entièrement refroidi.

• Stockez l’appareil dans un endroit sec quand il n’est pas utilisé.

• Assurez-vous que les appareils ainsi stockés sont hors de la portée des enfants.

DESCRIPTION DES DIFFÉRENTES

COMMANDES ET PIÈCES

(Voir schéma, p.2)

1 = Thermostat : réglable jusqu’à 200 °C

2 = Minuterie : réglable jusqu’à 30 minutes

3 = Poignée

4 = Bac-tiroir

5 = Bouton de déblocage du panier : pour sortir le panier du bac-tiroir

6 = Panier

MODE D’EMPLOI

Généralités :

• Avant la première utilisation, retirez tous les matériaux d’emballage.

• Nettoyez d’abord le bac-tiroir et le panier dans du liquide vaisselle, rincez-les bien à l’eau claire et séchez-les.

• Laissez suffisamment d’espace autour de l’appareil pour permettre l’évacuation de la chaleur.

• Assurez une ventilation suffisante.

• Placez l’appareil sur une surface horizontale et stable.

• Ne recouvrez pas l’entrée d’air et les orifices de ventilation pendant l’utilisation ; veillez

à ce qu’aucun rideau ne pende contre l’appareil et ne posez pas de serviette, de chiffon ou tout autre élément similaire dessus.

• Pour éviter tout risque d’incendie, ne remplissez JAMAIS le bac d’huile, de graisse

Instructions de base :

• Branchez la fiche dans une prise de terre et mettez le Health Fryer à préchauffer pendant 3 minutes environ. Pour cela, réglez la température sur 200 °C et la minuterie sur 3 minutes - le Health Fryer s’éteint automatiquement après.

• Utilisez toujours le panier ; ne placez jamais les aliments directement dans le bac-tiroir.

• Déposez les aliments dans le panier.

• Placez le panier dans le bac-tiroir et introduisez complètement le bac-tiroir dans l’appareil.

• Réglez la température voulue.

• Le Health Fryer commence à fonctionner dès que la minuterie est réglée sur la durée de cuisson souhaitée.

• La minuterie décompte le temps automatiquement et quand elle arrive sur 0, le Health Fryer s’éteint automatiquement.

Une courte sonnerie retentit. Si vous souhaitez interrompre la cuisson, il suffit de mettre le bouton de la minuterie sur 0.

• Retirez de l’appareil le bac-tiroir contenant le panier et videz le contenu du panier dans un plat ; pour les aliments plus volumineux ou plus fragiles, par exemple fricadelles ou croquettes de viande, il vaut mieux les sortir

à l’aide d’une pince pour aliments.

• Le tiroir chaud peut être posé sans aucun danger sur le support fourni.

• Passez à la préparation suivante ou nettoyez l’appareil (voir plus loin dans ce mode d’emploi). Commencez par retirer la fiche de l’appareil de la prise de courant.

Si l’appareil est utilisé pour une seconde préparation ou pour plusieurs autres, il est inutile de le préchauffer de nouveau.

• En cours de préparation, vous pouvez secouer les alimentes en sortant de temps en

13

FR

FR

temps le bac-tiroir en le saisissant par la poignée ; cela n’est pas indispensable mais permet de mieux répartir la chaleur et de faire dorer les aliments de façon plus homogène. Vous pouvez par exemple le faire

à mi-cuisson.

Préparation :

• Le Health Fryer convient pour tous les aliments pouvant normalement être préparés dans un four à chaleur tournante ; la préparation est souvent bien plus rapide en raison de la circulation d’air très concentrée et de l’espace restreint dans lequel les aliments sont préparés.

• Pour la préparation d’aliments préemballés, par exemple des frites ou des en-cas surgelés, nous vous conseillons de choisir la variante pour préparation au four, quand elle existe.

• Vous trouverez également en supermarché des frites et en-cas de différentes marques spécialement préparés pour la cuisson dans une friteuse à air chaud pulsé (aussi appelée friteuse sans huile ou airfryer) ; pour les préparer, suivez les instructions sur l’emballage des aliments.

• Dans le tableau ci-dessous, vous pouvez voir les types d’aliments pouvant être préparés dans le Health Fryer. La durée et la température indiquées sont approximatives, étant donné qu’il faut aussi tenir compte de la quantité et de la composition exacte des aliments. Il peut

être parfois nécessaire d’expérimenter avec les réglages.

• Généralement, une plus grande quantité d’aliments nécessite aussi un temps de préparation un peu plus long ; les durées indiquées dans le tableau sont calculées pour des quantités d’environ 400 grammes.

• Ne préparez pas plus de 1 kg en une seule fois !

• Le panier laisse passer l’air : ce détail est important pour permettre au Health Fryer de bien fonctionner. Ne bloquez pas la circulation d’air, par exemple en plaçant une feuille de papier d’aluminium dans le panier.

• Ne préparez pas dans le Health Fryer des aliments très gras ou qui giclent beaucoup ; la graisse risquerait de gicler sur l’élément de chauffe et de roussir, voire de prendre feu !

Tableau de préparation :

La durée indiquée est calculée pour une quantité de 400 grammes env. ; nous conseillons de secouer les aliments dans le panier à mi-cuisson.

Durée (min) Temp. (°C)

8 200 Frites précuites surgelées

Fricadelles surgelées

Croquettes et boulettes panées surgelées

8

8

200

200

Pommes de terre fraîchement coupées*

Produits surgelés

à base de pommes de terre (Par ex. rösti, croquettes de pommes de terre, etc.)

15

8

190

200

200 Nuggets de poulet surgelés

Bâtonnets de poisson surgelés

Hamburger surgelé

Pilons de poulet

Cuisson de petits pains précuits

Cake

Produits enrobés de pâte (par ex. friands et pains à la saucisse)

6

8

30

4

Légumes en bocal ou en conserve

Légumes surgelés

Poulet frais et autres volailles

Viande de porc fraîche ou autre viande rouge

8

12

15

10

Poisson frais

* Il ne s’agit pas ici de frites fraîches.

8

8

10

4

200

190

200

180

160

160

200

200

200

180

150

14

Les pommes de terre sont des « frites » uniquement quand elles ont déjà été cuites une fois dans l’huile, comme c’est le cas pour les frites précuites. On peut couper des pommes de terre fraîches de différentes façons, donc aussi en forme de frites. Cependant, le résultat final aura plus un goût de pommes de terre sautées que de frites. La meilleure méthode pour préparer des pommes de terre fraîches est la suivante :

• Trempez les pommes de terre coupées en morceaux 20 à 30 minutes dans de l’eau froide ; égouttez-les et séchez-les avec un papier essuie-tout ou un torchon.

• Versez une cuillerée d’huile (huile de tournesol ou huile d’olive) dans un plat et ajoutez du poivre et du sel.

• Ajoutez les morceaux de pomme de terre dans le plat et passez-les dans l’huile jusqu’à ce qu’ils soient recouverts d’une légère couche d’huile.

• Sortez les pommes de terre du plat, avec une louche ou une écumoire par ex., et placez-les dans le panier du Health Fryer.

Pour éviter un surplus d’huile, ne videz pas le plat dans le panier.

Huile :

• Le Health Fryer fonctionne sans qu’il ne soit nécessaire d’ajouter de l’huile ; les plats sont ainsi moins gras et contiennent jusqu’à 80 % d’huile en moins que lorsqu’ils sont préparés de manière traditionnelle.

• Seule la cuisson de pommes de terre fraîches nécessite l’ajout d’une petite quantité d’huile

(une seule cuillerée à soupe = 15 ml).

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

• Pour procéder au nettoyage et à l’entretien de l’appareil, retirez la fiche de la prise de courant et attendez que l’appareil ait entièrement refroidi.

• Ne plongez pas l’appareil ni ses composants dans l’eau ou tout autre liquide.

• N’utilisez pas de nettoyants agressifs ni de produits à récurer.

• N’utilisez pas d’objets tranchants.

• Seuls le panier amovible et le bac-tiroir passent au lave-vaisselle. L’appareil lui- même et les autres accessoires ne doivent pas être nettoyés dans le lave-vaisselle.

• Le bac-tiroir et le panier peuvent aussi être nettoyés dans du liquide vaisselle ; prenez soin de bien les rincer après.

• Nettoyez l’extérieur de l’appareil avec un chiffon doux et humide. Séchez soigneusement l’extérieur de l’appareil.

• Nettoyez également l’intérieur avec un chiffon doux et humide et séchez-le ensuite avec un papier essuie-tout.

• Vérifiez régulièrement que l’appareil n’est pas endommagé.

COLLECTE DES DÉCHETS

Les appareils et accessoires électriques ainsi que leurs emballages doivent autant que possible être recyclés en tenant compte de l’environnement.

Par conséquent, ne jetez pas ces matériaux avec les ordures ménagères. Uniquement pour les pays de l’UE :

Conformément à la directive européenne 2002/96/

EG DEEE relative aux déchets d’équipements

électriques ou électroniques, les appareils ne pouvant plus être utilisés doivent être collectés et soumis à un recyclage respectueux de l’environnement.

SERVICE APRÈS-VENTE ET GARANTIE

BOURGINI

Le ticket de caisse fait office de bon de garantie et vous permet de bénéficier d’une garantie de 2 ans à partir de la date d’achat. Pour la garantie, veuillez vous adresser au magasin où vous avez effectué votre achat. La garantie ne couvre pas les dommages résultant d’une mauvaise utilisation et d’un démontage non effectué par un professionnel agréé. Vous ne pouvez bénéficier en outre de la garantie si vous faites tomber votre appareil ou si vous le cognez, et si vous ne détartrez pas à temps les appareils nécessitant l’utilisation d’eau. Les conditions de garantie spécifiques concernant un produit particulier prévalent sur les conditions de garantie générales. La garantie ne couvre pas les dommages indirects. Pour toute question relative

à l’utilisation du produit, vous pouvez vous reporter sur notre site Web www.bourgini.com

AVIS DE NON-RESPONSABILITÉ

Sous réserve de modifications ; les spécifications peuvent être modifiées sans notification préalable.

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SICHERHEITSHINWEISE

Diese Gebrauchsanleitung

vor der Benutzung des

Geräts bitte sorgfältig

durchlesen. Die

Gebrauchsanleitung

danach aufbewahren.

Das Gerät kann von Kindern

ab 8 Jahren benutzt,

gereinigt und gepflegt

werden, allerdings nur

unter Aufsicht einer Person,

die für ihre Sicherheit

zuständig ist. Gerät und

Netzkabel von Kindern

unter 8 Jahren fernhalten.

Kinder dürfen nicht mit dem

Gerät spielen. Kinder

immer beaufsichtigen und

darauf achten, dass sie

nicht mit dem Gerät

spielen.

Das Gerät kann von

Personen mit körperlichen,

sensorischen, mentalen

oder motorischen

Einschränkungen und von

Personen ohne Vorkennt-

nisse und Erfahrungen

benutzt werden, allerdings

nur unter Aufsicht einer

Person, die für ihre Sicher-

heit zuständig ist, oder

sofern sie Anweisungen

zum sicheren Gebrauch

des Gerätes erhalten und

die Gefahren, die von der

Benutzung ausgehen,

verstehen.

• Dieses Gerät ist ausschließlich für den

Hausgebrauch bestimmt.

• Das Gerät während des Gebrauchs nie unbeaufsichtigt lassen.

• Das Gerät und die Zubehörteile dürfen nur zweckgebunden benutzt werden. Verwenden

Sie das Gerät und die Zubehörteile niemals für andere als die in der Gebrauchsanleitung beschriebenen Zwecke.

• Bei Schäden an einem Element, einem

Zubehörteil, am Netzkabel oder am Stecker darf das Gerät nicht benutzt werden.

Beschädigte oder defekte Elemente,

Zubehörteile, Netzkabel oder Stecker sollten nur vom Lieferanten oder von einem anerkannten Kundendienst ausgetauscht werden.

• Verwenden Sie das Gerät nicht in der Nähe von Vorrichtungen, die Wasser enthalten, wie

Badewannen, Duschen oder Waschbecken.

• Das Gerät nie in Wasser oder andere

Flüssigkeiten tauchen. Sollte dies doch einmal passieren, müssen Sie schnellstmöglich den Netzstecker ziehen. Das Gerät niemals aus dem Wasser oder aus anderen

Flüssigkeiten herausnehmen, solange der

Stecker noch in der Steckdose steckt. Ein

Gerät, das ins Wasser oder in sonstige

Flüssigkeiten gefallen ist, können Sie nicht mehr benutzen.

• Achten Sie darauf, dass kein Wasser in die

Anschlusspunkte von Netzkabel und

Verlängerungskabel gelangen kann.

• Das Netzkabel darf nicht in die Nähe von

Wärmequellen, Öl oder scharfkantigen

Gegenständen gelangen.

• Kontrollieren Sie vor Gebrauch immer, ob die

Netzspannung der auf dem Typenschild des

Geräts angegebenen Spannung entspricht.

• Für eine zusätzliche Sicherung sollte das

Gerät an eine Gruppe angeschlossen werden, die durch einen Erdschlussschalter mit einem Ansprechstrom von maximal 30 mA gesichert ist.

• Bedienen Sie das Gerät nicht mithilfe einer

externen Zeitschaltuhr oder einer separaten

Fernbedienung.

• Netzkabel und ein eventuelles

16

Verlängerungskabel immer vollständig abwickeln. Achten Sie darauf, dass das

Netzkabel und ein eventuelles

Verlängerungskabel nicht von der

Arbeitsplatte herunterhängen, sodass jemand sich darin verfangen oder darüber stolpern könnte.

• Nicht am Netzkabel ziehen, wenn Sie den

Stecker aus der Steckdose herausziehen möchten.

• Den Stecker auch aus der Steckdose ziehen, wenn das Gerät nicht in Betrieb ist.

• Das Gerät nicht im Freien benutzen. Das Gerät auf eine stabile und ebene Fläche stellen.

• Das Gerät nicht in der Nähe von

Wärmequellen aufstellen. Das Gerät nicht auf heiße Oberflächen stellen und von offenem Feuer fernhalten.

• Das Gerät nur mit trockenen Händen anfassen.

• Ziehen Sie immer zuerst den Stecker aus der Steckdose, wenn Sie das Gerät zusammensetzen oder auseinandernehmen und wenn Sie das Gerät reinigen oder pflegen.

• Bei motorbetriebenen Geräten: Achten Sie auf scharfe und/oder bewegende Teile.

Achten Sie darauf, dass Ihre Hände bei der

Benutzung, Reinigung und Pflege nicht zu nah an die bewegenden Teile kommen.

• Bei Geräten, die heiß werden: Lassen Sie das

Gerät immer abkühlen, ehe Sie das Gehäuse und die einzelnen Teile berühren.

Lassen Sie bei Reinigung und Pflege besondere

Vorsicht walten.

DIE EINZELNEN BEDIENUNGSELEMENTE

UND BAUTEILE

(vgl. die Zeichnung, p.2)

1 = Thermostat: Einstellbar bis 200 °C

2 = Timer: Einstellbar bis 30 Minuten

3 = Handgriff

4 = Schublade

5 = Entriegelungsknopf für den Frittierkorb: Wird dieser gedrückt, kann der Frittierkorb aus der

Schublade herausgenommen werden

6 = Frittierkorb

BENUTZUNG

Allgemeine Hinweise:

• Entfernen Sie vor der erstmaligen Benutzung das gesamte Verpackungsmaterial.

• Reinigen Sie die Schublade und den Frittierkorb zuerst mit Spülmittel, danach mit klarem

Wasser abspülen und gut abtrocknen.

• Rund um das Gerät so viel Platz lassen, dass die Wärme nach allen Seiten entweichen kann.

• Sorgen Sie für ausreichende Belüftung.

• Das Gerät auf eine stabile und ebene Fläche stellen.

• Die Luftzufuhr- und Entlüftungsöffnungen während der Benutzung nie abdecken. Achten

Sie darauf, dass keine Vorhänge vor oder hinter dem Gerät hängen und legen Sie keine Hand- oder Spültücher o.ä. darauf ab.

• NIE Öl, Fett oder andere Flüssigkeiten in die

Pfanne geben, dies kann zu Brandgefahr führen!

• Stecken Sie nie Ihre Hand in den geöffneten

Health Fryer, wenn dieser in Betrieb ist, da das

Gerät mit sehr heißer Luft arbeitet.

• Fassen Sie die Schublade und den Frittierkorb während des Betriebs und kurz danach nur mit

Backofenhandschuhen an, denn diese Teile werden sehr heiß. Das Gerät nach Gebrauch ausschalten, den Stecker aus der Steckdose ziehen und warten, bis das Gerät abgekühlt ist.

• Das Gerät an einem trockenen Ort aufbewahren, wenn es nicht benutzt wird.

• Achten Sie darauf, dass Kinder keinen Zugang zu aufbewahrten Geräten haben.

Inbetriebnahme:

• Stecken Sie den Stecker in eine geerdete

Steckdose und lassen Sie den Health Fryer ca. 3 Minuten vorheizen. Stellen Sie den Timer dazu auf 3 Minuten ein; am Ende dieses

Zeitraums schaltet der Health Fryer automatisch ab. Stellen Sie die Temperatur hierbei auf 200 °C ein.

• Verwenden Sie stets den Frittierkorb; bereiten

Sie die Lebensmittel nicht direkt in der

Schublade zu.

• Legen Sie die Lebensmittel in den Frittierkorb.

• Stellen Sie den Frittierkorb in die Schublade und schieben Sie die Schublade vollständig in das Gerät.

• Stellen Sie die gewünschte Temperatur ein.

• Sobald der Timer auf die gewünschte Zeit gedreht wird, wird der Health Fryer gestartet.

• Der Timer läuft von selbst rückwärts; hat er die

0-Position wieder erreicht, schaltet er den

Health Fryer ab. Sie hören dann einen kurzen

Klingelton. Wenn Sie die Zubereitung vorzeitig unterbrechen wollen, können Sie einfach den

Timer-Knopf in die 0-Position drehen.

• Ziehen Sie die Schublade mit dem Frittierkorb aus dem Gerät und schütten Sie den Inhalt komplett in eine Schüssel. Große Teile und empfindliche Lebensmittel wie z. B.

Frikandellen und Kroketten nimmt man besser mit einer Zange heraus.

• Die heiße Schublade kann sicher auf dem mitgelieferten Gestell abgestellt werden.

• Sie können danach weitere Speisen zubereiten oder das Gerät reinigen (s.u. in

DE

17

DE

dieser Gebrauchsanleitung). Ziehen Sie dazu zuerst den Stecker aus der Steckdose.

Wird das Gerät gleich noch für weitere

Speisen eingesetzt, müssen Sie es nicht erneut vorheizen.

• Sie können auch während der Zubereitung die

Schublade am Handgriff aus dem Gerät ziehen und die Lebensmittel umdrehen. Das

Umdrehen ist zwar nicht unbedingt notwendig, aber die Speisen werden dadurch gleichmäßiger heiß und bräunen auch gleichmäßiger. Sie können das beispielsweise tun, wenn die Hälfte der eingestellten Zeit abgelaufen ist.

Zubereitung:

• Der Health Fryer eignet sich für alle

Lebensmittel, die man sonst in einem

Heißluftofen zubereiten würde. Mit ihm geht die Zubereitung aber oft schneller, da er einen sehr konzentrierten Luftstrom erzeugt und die

Lebensmittel in einem kompakten Raum gegart werden.

• Bei vorverpackten Lebensmitteln wie tiefgefrorenen Pommes frites und Snacks empfehlen wir, die Ofen-Variante zu kaufen, falls verfügbar.

• Sie finden im Supermarkt auch Pommes frites und Snacks diverser Marken, die speziell für die Zubereitung in einer Heißluftfritteuse

(häufig auch Airfryer genannt) vorgebacken sind; bei solchen Lebensmitteln befolgen Sie bitte die Hinweise auf der Verpackung.

• In der nachstehenden Tabelle finden Sie einige Hinweise auf Lebensmittel, die für die

Zubereitung im Health Fryer geeignet sind.

Bei den dort genannten Zeiten und

Temperaturen handelt es sich um

Näherungswerte, da es hierfür auch auf die

Menge und genaue Zusammensetzung der Lebensmittel ankommt. Manchmal ist es sinnvoll, einfach verschiedene Einstellungen auszuprobieren.

• Im Allgemeinen ist für eine größere Menge an Lebensmitteln auch eine etwas längere

Zubereitungszeit notwendig; die Zeiten in der

Tabelle beziehen sich auf eine Menge von ca.

400 Gramm.

• Bereiten Sie nicht mehr als 1 kg auf einmal zu.

• Der Frittierkorb ist luftdurchlässig, da dies für eine gute Wirkung des Health Fryer wichtig ist.

Blockieren Sie den Luftstrom daher nicht, indem Sie z. B. Alufolie in den Frittierkorb legen.

• Sie sollten im Health Fryer keine sehr fetten oder sehr stark spritzenden

Lebensmittel zubereiten. Das Fett könnte an die Heizelemente spritzen und dort verschmoren oder sogar brennen.

Zubereitungstabelle:

Die genannte Zeit bezieht sich auf eine Menge von ca. 400 Gramm; wir empfehlen, die Speisen nach der Hälfte der Zeit umzudrehen.

Zeit (min) Temp. (°C)

8 200 Tiefgefrorene vorgebackene

Pommes frites

Tiefgefrorene

Frikandellen

8 200

Tiefgefrorene

Kroketten und

Krokettenklößchen

Frisch geschnittene

Kartoffeln *

8

15

200

190

Tiefgefrorene

Kartoffelprodukte z. B. Rösti,

Kartoffelkroketten u.ä.

8 200

6 200 Tiefgefrorene

Nuggets vom Huh

Tiefgefrorene

Fischstäbchen

Tiefgefrorene

Hamburger

Hühner-Drumsticks

Fertigbacken vorgebackener

Brötchen

Kuchen

Teigwaren (z. B.

Wurstbrote, Hot Dogs)

Gemüse aus Dosen / aus dem Glas

8

8

10

4

30

4

8

200

190

200

180

160

160

200

Tiefgefrorenes

Gemüse

Frisches Huhn und anderes Geflügel

Frisches

Schweinefleisch und anderes rotes Fleisch

Frischer Fisch

12

15

10

8

200

200

180

150

18

* Nicht gemeint sind hiermit frische Pommes frites.

Kartoffeln werden nur dann zu Pommes frites, wenn sie einmal in Öl gebacken worden sind, wie bei vorgebackenen Pommes frites. Man kann frische Kartoffeln aber in verschiedene

Formen schneiden, auch in die Form von Pommes frites. Das Endergebnis wird jedoch eher nach gebackenen Kartoffeln schmecken als nach

Pommes frites. Die beste Methode, um Gerichte mit frischen Kartoffeln zuzubereiten, ist folgende:

• Lassen Sie die geschnittenen Kartoffelstücke

20 bis 30 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Danach abtropfen lassen und mit einem Küchentuch oder Küchenpapier abtrocknen.

• Geben Sie einen Esslöffel Öl (Sonnenblumenöl oder Olivenöl) in eine Schale und etwas Pfeffer und Salz dazu.

• Legen Sie die Kartoffelstücke dann ebenfalls in die Schale und wenden Sie sie im Öl, bis sie mit einer Ölschicht bedeckt sind.

• Holen Sie die Kartoffelstücke mit einem

Löffel o.ä. aus der Schale und legen Sie sie in den Frittierkorb des Health Fryers. Schütten

Sie den Inhalt der Schale aber nicht einfach in den Frittierkorb, da sonst zu viel Öl mit hineingeraten würde.

Öl:

• Der Health Fryer arbeitet, ohne dass man Öl zugeben muss und darf. Die darin zubereiteten

Speisen sind daher viel weniger fett und enthalten bis zu 80 % weniger Öl als bei traditioneller Zubereitung.

• Die einzige Anwendung, bei der man eine geringe Menge (nur einen Esslöffel = 15 ml) Öl verwenden muss, ist die Zubereitung von frischen Kartoffeln.

REINIGUNG UND PFLEGE

• Ziehen Sie immer den Netzstecker, bevor Sie das Gerät reinigen oder pflegen und warten

Sie, bis das Gerät abgekühlt ist.

• Tauchen Sie das Gerät oder 0seine Teile niemals in Wasser oder sonstige Flüssigkeiten!

• Verwenden Sie keine ätzenden oder scheuernden Reinigungsmittel.

• Verwenden Sie keine scharfkantigen

Gegenstände.

• Nur der herausnehmbare Frittierkorb und die

Schublade dürfen in der Spülmaschine gereinigt werden. Das Gerät selbst und die anderen Bauteile dürfen nicht in der

Spülmaschine gereinigt werden.

• Die Schublade und der Frittierkorb können auch in der Spülschüssel gereinigt werden; danach gut abspülen.

• Die Außenseite des Geräts können Sie mit einem weichen, feuchten Tuch reinigen.

Trocknen Sie das Gerät von außen gründlich ab.

• Reinigen Sie das Innere des Geräts ebenfalls mit einem weichen, feuchten Tuch und trocknen Sie es mit Küchenpapier ab.

• Kontrollieren Sie das Gerät regelmäßig auf eventuelle Schäden.

ENTSORGUNG

Elektrische Geräte, Zubehörteile und ihre

Verpackungen müssen umweltschonend entsorgt und nach Möglichkeit wiederverwendet werden.

Werfen Sie diese Materialien daher nicht in den

Hausmüll. Nur für EU-Länder:

Gemäß der Europäischen WEEE- Richtlinie 2002/96/

EG zur Entsorgung von Elektro- und Elektronik-

Altgeräten müssen nicht mehr funktionsfähige Geräte separat eingesammelt und auf umweltfreundliche

Weise recycelt werden.

BOURGINI KUNDENSERVICE UND GARANTIE

Die Garantie wird für die Dauer von zwei Jahren ab dem auf dem Kassenbon angegebenen Kaufdatum gewährt. Der Kassenbon gilt als Garantieschein.

Sie können die Garantie bei dem Einzelhändler einlösen, bei dem Sie das Gerät gekauft haben. Die

Garantie deckt keine Schäden, die durch falsche

Nutzung, unsachgemäßes Auseinandernehmen,

Fallenlassen, Stöße u. Ä. entstanden sind sowie

Schäden an Geräten, die mit Wasser benutzt werden, die durch zu spätes Entkalken entstehen.

Sofern bei einem bestimmten Produkt besondere

Garantiebestimmungen angegeben werden, gelten diese vor den Allgemeinen Garantiebestimmungen.

Die Garantie gilt nicht für Folgeschäden. Bei Fragen zur Anwendung des Produkts besuchen Sie bitte unsere Website: www.bourgini.com

HAFTUNGSAUSSCHLUSS

Änderungen vorbehalten; Produktspezifikationen können ohne Angabe von Gründen geändert werden.

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DE

ES

INSTRUCCIONES DE

SEGURIDAD

Lea dentenidamente las

instrucciones de uso

antes de utilizar el

aparato. Conserve las

instrucciones de uso.

El aparato puede ser

utilizado, limpiado y

cuidado por niños a partir

de los 8 años siempre que

estén supervisados por

una persona responsable

de su seguridad.

Mantenga el aparato y el

cable de alimentación

fuera del alcance de los

niños menores de 8 años.

Los niños no deben jugar

con el aparato. Mantenga

siempre vigilados a los

niños para evitar que

jueguen con el aparato.

El aparato puede ser

utilizado por personas con

una discapacidad física,

sensorial, mental o

motora o por personas

que no dispongan de la

experiencia ni de los

conocimientos necesarios

siempre que estén

supervisadas por una

persona responsable de

su seguridad o si reciben

instrucciones sobre el uso

seguro del aparato y

entienden los peligros

inherentes al uso del

mismo.

• Este aparato está diseñado exclusivamente para el uso doméstico.

• No deje el aparato sin vigilancia durante el funcionamiento.

• Utilice el aparato y los accesorios exclusivamente para el uso previsto. No utilice el aparato ni los accesorios para ninguna otra finalidad que las descritas en el manual.

• No utilice el aparato si alguno de sus componentes, accesorios o el cable o el enchufe están dañados o son defectuosos. Si algún componente, accesorio o el cable o el enchufe están dañados o son defectuosos, deben ser sustituidos por el proveedor o por un servicio técnico autorizado.

• No utilice el aparato cerca de bañeras, duchas, lavabos u otros recipientes que contengan agua.

• No sumerja el aparato debajo del agua o de otros líquidos. Si esto sucediera, desenchufe el aparato de la toma de corriente tan rápidamente como sea posible. No saque nunca el aparato del agua o de otros líquidos antes de haber desenchufado el aparato. Si el aparato ha estado sumergido en agua o en otros líquidos, no podrá volver a utilizarse.

• Asegúrese de que no pueda entrar agua en los puntos de conexión del cable eléctrico y del cable alargador.

• Mantenga el cable eléctrico alejado de fuentes de calor, del aceite y de bordes afilados.

• Antes del uso, compruebe siempre que la tensión de red sea la misma que se indica en la placa de características del aparato.

• Para una protección adicional, conecte el aparato a un grupo protegido por un interruptor diferencial con una corriente residual nominal que no supere los 30 mA.

• No haga funcionar el aparato mediante un temporizador externo o un sistema de control remoto independiente.

• Desenrolle siempre totalmente el cable eléctrico y, en su caso, el cable alargador.

Asegúrese de que el cable eléctrico y, en su caso, el cable alargador no cuelguen por encima del borde de una superficie de trabajo, para evitar que puedan engancharse

20 accidentalmente y que alguien pueda tropezarse.

• No tire del cable eléctrico para desconectar el enchufe de la red eléctrica.

• Desconecte el enchufe de la red eléctrica cuando el aparato no se esté utilizando.

• No utilice el aparato en el exterior. Coloque el aparato sobre una superficie estable y plana.

• Mantenga el aparato alejado de fuentes de calor. No coloque el aparato sobre superficies calientes ni cerca de llamas abiertas.

• Asegúrese de que sus manos están secas antes de tocar el aparato.

• Desconecte el enchufe de la red eléctrica antes del montaje o el desmontaje del aparato y antes de realizar actividades de limpieza o mantenimiento en el aparato.

• Aparatos con motor: tenga cuidado con los componentes afilados o móviles. Mantenga las manos alejadas de los componentes móviles durante el uso, la limpieza y el mantenimiento.

• Aparatos calefactores: espere hasta que el aparato se haya enfriado antes de tocar la carcasa y los componentes del aparato.

Extreme la precaución durante las operaciones de limpieza y mantenimiento.

COMPONENTES

(ver el dibujo, p.2)

1 = Termostato: regulable hasta 200 °C

2 = Temporizador: regulable hasta 30 minutos

3 = Mango

4 = Cajón-sartén

5 = Botón de desbloqueo de la cesta: pulsando este botón se puede retirar la cesta del cajónsartén

6 = Cesta

USO

Instrucciones generales:

• Antes de utilizar por primera vez, retirar todo el material de embalaje.

• Lave primero el cajón-sartén y la cesta con agua con jabón, aclare con agua limpia y seque bien estos componentes.

• Debe haber suficiente espacio alrededor del aparato para permitir que el calor escape.

• Asegúrese de que haya suficiente ventilación.

• Coloque el aparato sobre una superficie estable y plana.

• No cubra las aberturas de entrada y salida del aire durante el uso; asegúrese de que no haya ninguna cortina colgada contra el aparato y no coloque paños, bayetas, etc. encima del mismo.

• ¡No eche NUNCA aceite, grasa u otros líquidos en la sartén, ya que esto puede provocar riesgo de incendio!

• No coloque la mano en la Health Fryer abierta cuando esta esté funcionado, puesto que hay un potente flujo de aire caliente.

• No toque el cajón-sartén ni la cesta sin guantes de horno mientras la freidora está funcionando ni poco después de usarla, ya que estos componentes alcanzan temperaturas muy elevadas. Tras el uso, apague el aparato, desenchúfelo y espere hasta que se haya enfriado.

• Almacene el aparato en un lugar seco cuando no lo vaya a utilizar.

• Asegúrese de que los niños no tengan acceso a los aparatos almacenados.

Funciones básicas:

• Enchufe el aparato en una toma de corriente con puesta a tierra y deje precalentar la

Health Fryer durante unos 3 minutos; ajuste por tanto el temporizador a 3 minutos.

Al cabo de este periodo, la Health Fryer se desconectará automáticamente, ahora puede colocar la temperatura en 200 °C.

• Utilice siempre la cesta, no prepare nunca alimentos directamente en el cajón-sartén.

• Coloque los alimentos en la cesta.

• Coloque la cesta en el cajón-sartén y deslícelo completamente dentro del aparato.

• Ajuste la temperatura deseada.

• En el momento en que el temporizador se gire a la temperatura deseada, la Health

Fryer comenzará a funcionar.

• El temporizador retrocede automáticamente y, en el momento en que este alcanza la posición 0, la Health Fryer se apaga de forma automática. Oirá una breve señal acústica. Si desea parar el proceso antes de que se cumpla el tiempo indicado, puede girar el botón del temporizador hasta la posición 0.

• Retire del aparato el cajón-sartén con la cesta y vacíe el contenido en una fuente.

Se recomienda sacar con pinzas de cocina los trozos grandes y los alimentos delicados, como los perritos calientes de carne picada o las croquetas.

• La cubeta-sartén caliente puede colocarse de forma segura sobre la rejilla suministrada.

• Prepare el siguiente alimento o limpie el aparato (ver las instrucciones correspondientes más adelante en este manual). Desenchufe primero el aparato de la toma de corriente. Si se va utilizar el aparato para preparar uno o más alimentos sucesivos, no es necesario precalentarlo de

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21

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nuevo.

• Durante la preparación, puede retirar de vez en cuando el cajón-sartén del aparato por medio del mango para mover los alimentos. Esto no es estrictamente necesario, pero los alimentos se calentarán y dorarán de forma más homogénea si lo hace. Lo puede hacer por ejemplo a mitad del tiempo de preparación.

Preparación:

• La Health Fryer es adecuada para todos los alimentos que normalmente se preparan en un horno de convección; el proceso suele ser mucho más rápido debido al flujo de aire caliente sumamente concentrado y a que los alimentos se preparan en un espacio muy compacto.

• Para preparar platos precocinados, como por ejemplo patatas fritas y aperitivos congelados, le recomendamos, si está disponible, optar por la variedad para preparar en horno.

• También encontrará en el supermercado patatas fritas y aperitivos de diferentes marcas preparados especialmente para ser usados en las freidoras de aire caliente

(denominadas con frecuencia “Airfrayer”).

Si utiliza este tipo de productos, siga las instrucciones de preparación indicadas en el envase correspondiente.

• En la siguiente tabla le indicamos una serie de alimentos aptos para ser preparados en la Health Fryer. Los tiempos y temperaturas indicados son aproximados, dado que la cantidad y la composición exacta de los alimentos también influyen. A veces es necesario experimentar un poco con los ajustes.

• En general, para mayores cantidades de alimentos se necesitará más tiempo de preparación. Los tiempos indicados en la tabla son para cantidades de aproximadamente 400 gramos.

• No prepare más de 1 kg de una sola vez.

• La cesta deja pasar el aire, ya que esto es importante para un buen funcionamiento de la Health Fryer, por lo tanto, no bloquee el flujo de aire colocando, por ejemplo, papel de aluminio en la cesta.

• No utilice la Health Fryer para preparar alimentos muy grasientos o alimentos que salpiquen mucho. Al salpicar, la grasa podría caer en el elemento calefactor caliente y quemarse o incluso arder.

Tabla de preparación de alimentos:

El tiempo indicado es para una cantidad de aproximadamente 400 gramos. Le recomendamos mover un poco los alimentos a mitad del tiempo de preparación.

Tiempo (min) Temp. (°C)

8 200 Patatas fritas congeladas prefritas

Perritos calientes de carne picada congelados

Croquetas y croquetas de carne congeladas

Patatas recién cortadas*

Productos a base de patata congelados

P. ej. rösti, croquetas de patatas, etc.

8

8

15

8

200

200

190

200

6 200 Nuggets de pollo congelados

Palitos de pescado congelados

Hamburguesa congelada

Muslos de pollo

Horneado final de panecillos precocidos

Bizcocho

Productos con masa de hojaldre

(p. ej. hojaldre relleno con salchicha)

Verduras en tarro o lata

Verduras congeladas

Pollo y otras aves frescas

8

8

10

4

30

4

8

12

15

200

190

200

180

160

160

200

200

200

22

Carne de cerdo u otra carne roja fresca

10

Pescado fresco 8

* no nos referimos a patatas fritas frescas.

180

150

A las patatas solo las llamamos patatas fritas cuando ya se han freído una vez en aceite, como es el caso de las patatas fritas de prefitura. Las patatas se pueden cortar en una gran variedad de formas, incluyendo en forma de patatas fritas. No obstante, el sabor del resultado final será más similar al de patatas asadas que al de verdaderas patatas fritas. El mejor método para preparar platos con patatas frescas es el siguiente:

• Deje la patata partida en trozos en remojo en agua fría durante unos 20 a 30 minutos; escurrir y secar con un paño o papel de cocina.

• Ponga una cucharada de aceite (de girasol o de oliva) en una fuente y añada un poco de sal y pimienta.

• Ponga los trozos de patata en la fuente y mézclelos con el aceite hasta que estén cubiertos por una delgada capa de aceite.

• Saque los trozos de patata de la fuente con una cuchara o similar y colóquelos en la cesta de la Health Fryer. No se debe vaciar la fuente en la cesta, pues caería demasiado aceite en la misma.

en sí y los demás accesorios no pueden lavarse en el lavavajillas.

• El cajón-sartén y la cesta también pueden limpiarse con agua con jabón y a continuación aclararse bien.

• Limpie el exterior del aparato con un paño suave y húmedo. Seque bien el exterior del aparato.

• Limpie asimismo la parte interior con un paño suave y húmedo y después séquela con papel de cocina.

• Compruebe periódicamente si el aparato presenta algún daño.

ELIMINACIÓN DE RESIDUOS

Los aparatos eléctricos, accesorios y sus embalajes deben reutilizarse en la medida de lo posible de forma respetuosa con el medio ambiente. Por lo tanto, no debe eliminar estos materiales con los desechos domésticos. Solo para países miembros de la UE:

De conformidad con la directiva europea de

Residuos de Aparatos Eléctricos y Electrónicos

(RAEE), 2002/96/CE, los aparatos usados que ya no puedan usarse deben recogerse por separado y reciclarse respetando el medio ambiente.

Aceite:

• La Health Fryer funciona sin necesidad de añadir aceite, de hecho no se debe añadir aceite. De esta forma, los alimentos son mucho menos grasientos y contienen hasta, como máximo, un 80 % menos de aceite que en los métodos de preparación tradicionales.

• La única aplicación en la que se debe utilizar una pequeña cantidad (una cucharada = 15 milímetro) de aceite es al preparar patatas frescas.

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

• Antes de la limpieza o el mantenimiento, desenchufe el aparato y espere hasta que se haya enfriado.

• No sumerja el aparato ni los componentes en agua ni en otros líquidos.

• No utilice productos de limpieza corrosivos o abrasivos.

• No utilice objetos afilados.

• Solo se pueden lavar en el lavavajillas la cesta extraíble y el cajón-sartén. El aparato

SERVICIO POSTVENTA Y GARANTÍA

El periodo de garantía tendrá una duración de

2 años a partir de la fecha de compra según el comprobante de caja, que será asimismo el certificado de garantía. Diríjase al vendedor en relación con la garantía. Los defectos derivados de un uso indebido, de un desmontaje inadecuado, de caídas, golpes o similar o por no descalcificar a tiempo los aparatos que se utilicen con agua no estarán cubiertos por la garantía. En caso de que para un determinado producto se mencionen condiciones de garantía específicas, estas condiciones específicas prevalecerán sobre las condiciones generales.

La garantía no será de aplicación a daños consecuenciales. Si tiene preguntas relacionadas con el uso del aparato, le rogamos consulte nuestra página web: www.bourgini.com

DESCARGO DE RESPONSABILIDAD

Sujeto a cambios. Las especificaciones pueden modificarse sin previo aviso.

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