MENÚ 25 € (+10% IVA) CENTROS Ensalada

MENÚ 25 € (+10% IVA) CENTROS Ensalada
MENÚ 25 € (+10% IVA)
MENÚ 30 € (+10% IVA)
CENTROS
Ensalada ilustrada
Tostada escalibada con anchoas
Huevos “pa romper” con chistorra
Verduritas en tempura con mahonesa de Sam Jang
CENTROS
Cogollo o tomate (según temporada) con anchoas y bonito
Ravioli de callos de bacalao, shitakes, puerro y gambas
Timbal de patatas al sartén con pimientos del pico asados
y huevo a baja temperatura
Vieira gratinada
SEGUNDO (A ELEGIR)
Escalope de ternera a la milanesa con salsa roquefort
Manitas de cerdo a la plancha al oporto con manzanas
Lubina estilo Orio
Sepia a la plancha
Postre a elegir. Incluye café. No incluye licores.
BODEGA
Monjardín (Cosechero), Ochoa Calendas Blanco y
Rosado
SEGUNDO (A ELEGIR)
Taco de melosa a la jardinera
Costillón de cerdo adobado a la parrilla
Merluza estilo Orio
Bacalao Ajoarriero
Postre a elegir. Incluye café. No incluye licores.
BODEGA
Monjardín (Cosechero), Ochoa Calendas Blanco y
Rosado
MENÚ 35 € (+10% IVA)
MENÚ 40 € (+10% IVA)
CENTROS
Ensalada de temporada (cogollo-tomate) con bonito y anchoas
Jamón ibérico con pan con tomate
Fritos variados
Foie plancha con manzana y oporto
CENTROS
Ensalada de Aguacates
Jamón de bellota con pan con tomate
Mil hojas de foie piña, queso de cabra y piñones
Gambas a la plancha
SEGUNDO (A ELEGIR)
Pulpo a la parrilla
Bacalao Ajoarriero
Paletilla de ternasco asada con panaderas
Carrillera de ternera a la jardinera
SEGUNDO (A ELEGIR)
Chuleta a la parrilla 1 kg para dos personas
Paletilla de ternasco asada
Rape en salsa americana con langostinos
Pescado del día
Postre a elegir. Incluye café. No incluye licores.
Postre a elegir. Incluye café. No incluye licores.
BODEGA
Inurrieta 400, Príncipe de Viana Chardonnay,
Homenaje Rosado
BODEGA
Inurrieta 400, Príncipe de Viana Chardonnay,
Homenaje Rosado
RESERVAS EN EL
948 820 850
O EN
HOSTALREMIGIO.COM
MENÚS VÁLIDOS HASTA EL 30 DE NOVIMEBRE DE 2016.
DEBERÁN CONFIRMARSE CON TRES DIAS DE ANTELACIÓN.
ALÉRGENOS E INTOLERANCIAS
Todos nuestros platos pueden contener alérgenos entre sus ingredientes. Si padece alergias
o intolerancias, informe y consulte a nuestro personal antes de pedir su plato.
Pese a nuestro esfuerzo, informamos a comensales con niveles muy sensibles de alergias o
intolerancias que siempre puede existir una ‘contaminación cruzada’ debido a los procesos
de elaboración.
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