Black & Decker | FP6010 | Use & Care Manual | Black & Decker FP6010 Use & Care Manual

TM
DICING FOOD PROCESSOR
PROCESADOR DE ALIMENTOS
PARA CORTAR EN CUBITOS
ROBOT CULINAIRE À
DÉCOUPAGE EN DÉS
FP6010
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please call our Customer Service Line at 1-800-231-9786 (US and
Canada). Please do not return to the store.
Si usted tiene alguna inquietud o pregunta con su producto, por
favor llame a nuestra línea de servicio al cliente una atención
inmediata 1-800-231-9786 (EE.UU/Canadá) 01-800-714-2503
(México). No devuela a la tienda.
Si vous avez des questions ou des préoccupations à propos de
votre nouveau produit, veuillez communiquer avec notre Service à
la clientèle au 1 800 231-9786 (États-Unis et Canada). Veuillez ne
pas rapporter le produit au magasin.
2
WE LCOM E!
Welcome! Congratulations on your purchase of the Black + Decker Performance
Food Processor. We have developed this use and care guide to ensure optimal
performance and your satisfaction. Save this use and care book and register
your appliance online at www.prodprotect.com/applica.
CO NT E NTS
IMPORTANT SAFEGUARDS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
GET TING TO KNOW YOUR PERFORMANCE FOOD PROCESSOR . . . . . . . . . . . . . 5
GET TING STARTED . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
USING YOUR FOOD PROCESSOR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
USING THE FEED CHUTE AND PUSHERS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
USING THE SPEED CONTROLS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
USING THE DICING DISK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
HELPFUL TIPS WHEN USING THE DICING DISK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
USING THE SLICING DISK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
USING THE SHREDDING DISK IN THE L ARGE WORKBOWL . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
USING THE SHREDDING DISK IN THE SMALL WORKBOWL . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
HELPFUL TIPS WHEN USING THE SLICING OR SHREDDING DISK . . . . . . . . . . . 12
USING THE S BL ADE IN THE L ARGE WORKBOWL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
USING THE MINI S BL ADE IN THE SMALL WORKBOWL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
HELPFUL TIPS FOR USING THE S BL ADE
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
USING THE DOUGH BL ADE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
HELPFUL TIPS WHEN USING THE DOUGH BL ADE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
GENER AL TIPS FOR USING THE PROCESSOR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
CARE AND CLE ANING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
STOR AGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
TROUBLESHOOTING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
RECIPES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
WARR ANT Y AND CUSTOMER SERVICE INFORMATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
SAV E THE SE I N STR UC TIONS.
This product is for household use only.
3
PLEASE READ AND SAVE THIS USE AND CARE BOOK.
IMPORTANT SAFEGUARDS.
When using electrical appliances, always follow basic safety precautions to reduce the
risk of fire, electric shock, and/or injury, including the following:
• Read and save all instructions.
• Unit has a motor protection system. If the largest food
pusher in the feed chute comes out of the food processor
lid, the machine will shut off.
• To protect against risk of electrical shock, do not
put food processor base, cord or plug in water or other
liquid.
• Close supervision is necessary when any appliance is used
by or near children.
• Unplug from outlet when not in use, before putting on and
taking off parts and before cleaning.
• Avoid contacting blades and moving parts.
• Do not operate any appliance with a damaged cord or
plug, or after the appliance malfunctions or has been
damaged in any manner. Contact the consumer service
number listed in this manual.
• The use of attachments not recommended by the
appliance manufacturer may cause fire, electric shock or
injury.
• Do not use outdoors.
• Do not let cord hang over the edge of table or counter, or
touch hot surfaces.
• Keep hands and utensils out of container while processing
to reduce the risk of severe injury to persons or damage
to the food processor. A scraper may be used but must be
used only when the processor is not running.
• Never feed food by hand. Always use food pusher.
• Blades are sharp. Handle carefully.
• To reduce the risk of injury, never place blades or disks on
base without first putting workbowl properly in place. Be
certain the lid is securely locked in place before operating
appliance.
• Unit has a protection system. The unit will not operate
unless the work bowl is securely locked onto base and the
lid is securely locked onto workbowl.
• Do not place on or near a hot gas or electric burner or in a
heated oven.
• Do not attempt to defeat the lid interlock mechanism.
• Do not use appliance for other than intended use.
• This product is designed for household use only.
• Do not open lid until blade or disk stops completely.
• The maximum rated wattage for this product was
obtained with the dough-blade.
• This appliance is not intended for use by persons
(including children) with reduced physical, sensory or
mental capabilities, or lack of experience and knowledge,
unless they have been given supervision or instruction
concerning use of the appliance by a person responsible
for their safety.
• Children should be supervised to ensure that they do not
play with the appliance.
SAVE THESE INSTRUCTIONS.
This product is for household use only.
POLARIZED PLUG (120V models only)
This appliance has a polarized plug (one
blade is wider than the other). To reduce
the risk of electric shock, this plug is
intended to fit into a polarized outlet only
one way. If the plug does not fit fully into
the outlet, reverse the plug. If it still does
not fit, contact a qualified electrician. Do
not attempt to modify the plug in any way.
2)Longer detachable power cords or
extension cords are available and may
be used if care is exercised in their use.
3)If a long detachable power-supply cord
or extension cord is used,
a) The marked electrical rating of the
extension cord should be at least as
great as the electrical rating of the
appliance,
TAMPER-RESISTANT SCREW
Warning: This appliance is equipped
with a tamper-resistant screw to prevent
removal of the outer cover. To reduce
the risk of fire or electric shock, do not
attempt to remove the outer cover. There
are no user-serviceable parts inside.
Repair should be done only by authorized
service personnel.
b) If the appliance is of the grounded
type, the extension cord should be a
grounding-type 3-wire cord, and
c) The longer cord should be arranged so
that it will not drape over the countertop
or tabletop where it can be pulled on by
children or tripped over unintentionally.
Note: If the power cord is damaged,
please contact the warranty department
listed in these instructions.
ELECTRICAL CORD
1) A short power-supply cord is provided to
reduce the risk resulting from becoming
entangled in or tripping over a longer cord.
4
G E TTING TO K NOW YO UR
PERFORMANCE
9
FOOD PROCESSOR
10
16
17
15
12
13
14
8
7
6
20
18
5
4
1
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21
19
2
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
Motor base
Suction Cup Feet
Power Cord (not shown)
Digital Control Panel
Large 11-cup workbowl
(Part # FP6010-01)
Center Post
Small 4-cup workbowl
(Part # FP6010-02)
Lid with Wide Mouth Feed Chute
(Part # FP6010-03)
Multifunctional 3 piece food pusher
(small: part # FP6010-04;
medium part # FP6010-05;
large: part # FP6010-06)
Externally adjustable slicing control
Removable blade shaft
(Part # FP6010-07)
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
5
S blade (Chopping Blade)
(Part # FP6010-08)
Mini S Blade (for small workbowl)
(Part # FP6010-09)
Dough blade (Part # FP6010-10)
Reversible shredding disk (coarse
& fine) (Part # FP6010-11)
Externally adjustable (thin to thick)
slicing disk (Part # FP6010-12)
Dicing disk (Part # FP6010-13)
Dicing blade (Part # FP6010-14)
Dicing shaft (Part # FP6010-15)
Dicing disk cleanout tool
(Part # FP6010-16)
Storage Case (Part # FP6010-17)
HOW TO U S E
This product is for household use only.
G E T T I N G STARTE D
• Remove all packing material, any stickers, and the plastic band around the
power plug.
• Remove and save literature.
• Please visit www.prodprotect.com/applica to register your warranty.
• Wash all removable parts as instructed in CARE AND CLEANING
section of this manual.
• CAUTION: Handle blades and disks very carefully. They are very sharp.
• Select a level dry countertop where the appliance is to be used allowing
air space on all sides to provide proper ventilation for the motor.
U SI N G YO UR FO O D P R O C E SSO R
1. Determine whether you will be using the S Blade, the Dough Blade, the
Dicing Disk, the Shredding Disk, the Slicing Disk or the mini S Blade.
DICING
DISK
DICE
¼” x ¼”
LOW SPEED
SLICING
DISK
S BLADE
MINI S
BLADE
DOUGH
BLADE
SHREDDING
DISK
SLICE
(var thickness
1-5mm)
CHOP,
PUREE, MIX
CHOP,
PUREE,
MIX (small
quantities)
KNEAD, MIX
SHRED,
GRATE
MEDIUM
SPEED
HIGH SPEED
OR PULSE
HIGH
SPEED OR
PULSE
LOW SPEED
MEDIUM
SPEED
A
Important: Always make sure your food processor is
unplugged and placed on a flat, level surface before
starting to assemble.
2. Place the workbowl on the base, with the handle
facing forward at a 45 degree angle to the right.
3. Hold the bowl in place by the handle. Turn the
workbowl counterclockwise, pushing the handle
away from you to lock it on the base. You will hear
it click when it is securely attached. (A)
6
A
4. Attach your selected blade or disk to the center post
B
in the bottom of the large workbowl (instructions for
individual disks/blades follow in this manual).
5. Place the workbowl lid on top of the workbowl,
aligning the tabs and locking it into place by turning
counterclockwise. The workbowl lid is locked when
it clicks firmly into place. The lid will always and
only lock when the feed chute is aligned with the
workbowl handle. (B)
Note: Be sure to lock the workbowl in place before
attaching the blades or disks and lid.
C
6. Insert the large food pusher into the feed chute of
the lid. Push down until the pusher clicks into place
and rests at the bottom of the feed chute. (C)
7. Plug in the appliance. If the appliance is properly
assembled, the PULSE|OFF button will illuminate. If
it does not, the interlocks are not properly engaged.
Important: For your protection this appliance has an interlock system. The
processor will not operate unless the lid and large pusher are properly locked in
place. The unit will illuminate the PULSE|OFF light when the base, lid and large
pusher are in the proper position.
US I N G T H E F E E D C HUTE A N D P USHERS
Note: Before operating the food processor, be sure
the workbowl, blades and workbowl lid are properly
assembled on the food processor base.
D
1. Insert the large food pusher into the wide mouth
feed chute. Insert the medium pusher inside the
large pusher and the small food pusher inside the
medium pusher. The food pushers are used to guide
ingredients through the feed chute. The small and
medium food pushers can be removed to add liquid
or additional foods. (D)
Note: The large pusher must remain in the feed chute in order for the processor
to operate. The unit will continue to operate if the medium or small pushers are
removed from the large pusher.
2. Place food to be processed in the opening of the large pusher. Use the
medium pusher to guide food through the large pusher and feed chute.
3. Use the small food pusher to guide food through the medium pusher.
4. Use the small food pusher as a measuring cup.
US I N G T H E S P E E D CO N TR O L S
Note: If the food processor does not run, make sure the workbowl and lid are
properly locked on the base and the large food pusher is fully in place. There is an
automatic safety lock that causes the food processor to stop working if the large
7
food pusher pops out and/or the lid and workbowl are not
properly locked in place.
E
The controls are located on the front of the base. See
the speed chart below for food processing and speed
recommendations. Various speeds are used for chopping,
mixing, dicing, slicing and shredding. When these functions
are selected the processor will run continuously until the
PULSE|OFF button is pressed to stop. (E)
1. Plug in the appliance to turn it on.
2. Select low, medium or high speed depending on what task you are
completing. Press and release PULSE button to pulse.
3. To stop, press PULSE|OFF.
4. Always unplug the appliance when not in use.
PULSE
LOW - SPEED 1
MED - SPEED 2
HIGH - SPEED 3
Use for precise
control when
chop/mix
Dicing and
Mixing Dough
Slicing and
Shredding
Chopping
and Mixing
Fresh herbs
Nuts
Bread crumbs
Meat
(continuous processing)
Vegetables
including
• potatoes
• onions
• cucumbers
• cabbage
• carrots
Vegetables
including
• potatoes
• onions
• cucumbers
Fruit
Bread dough
Pie crust
Fruit
Cheese
(freeze 30 min.
prior)
Chocolate
US I N G T H E D I C I N G DI SK
(O R A N GE )
Vegetables including
• potatoes
• onions
• cucumbers
Fruit
Bread crumbs
Meat
Sauces, Batters, Dips
F
Important: The dicing disk can only be used with the
large workbowl. Only run the processor on LOW speed
when using the dicing disk. DO NOT use dicing disk with
small workbowl.
1. Lock workbowl onto base.
2. Place the dicing shaft into the bottom of the dicing
disk and turn clockwise to lock it into place. (F)
3. Carefully pick up the dicing assembly using the finger
holes in the top of the disk and place in the workbowl
over the center post. (G)
4. Place the dicing disk with the grid facing the
8
G
workbowl handle (facing right) into the workbowl.
Dicing disk can only be properly installed when grid
faces the processor handle.
H
5. Push the dicing disk down, making sure it is secure in
the work bowl.
6. Grasp dicing blade by the center using the finger
grips. Insert the curved plastic edge under the outer
edge of the dicing disk. (H) Place center of blade
down onto the top of the visible dicing shaft in the
center of the dicing disk. You may need to rotate the center of the blade
slightly to find the fit.
Important: Be sure to only handle blade with the safe finger grips.
Important: Always place the curved end of the blade under the lip of the dicing
disk FIRST and then place the center of the blade on the center post of disk.
7. Place the lid on the food processor and lock into place. Place the
ingredients to be diced into the feed chute. Turn the processor on LOW
speed and use the food pusher to guide ingredients down.
Important: Do not use the dicing disk on MEDIUM or
HIGH speed. Only use LOW speed for best results.
I
8. After dicing and turning the processor off, unplug, then
remove the lid and carefully lift the blade off the center
post by lifting center of blade first, then pulling the
curved edge up and away from the work bowl lip. (I)
Important: You must remove dicing blade from the dicing
disk before using the dicing cleanout tool. Do not use the
cleanout tool if the dicing disk is not in the workbowl.
9. Prior to removing the dicing disk from the workbowl, J
place the dicing cleanout tool in the holes on the
dicing disk, aligning the outer posts with the outer
notches (J). The curved edge of the cleanout
tool aligns with the curved edge of the disk. Push
cleanout tool down into the dicing grid. This will
push remaining food out of the grid, enabling you to
wash the dicing disk more efficiently.
Note: Hard foods like carrots may require more force to
remove with the dicing cleanout tool. It is normal for some
foods to remain in the grid until grid is washed.
10.Using the finger holes in the top of the dicing disk,
lift the disk straight up to remove the disk from the
food processor. Empty workbowl. (K)
11. Remove the dicing shaft from the dicing disk by
turning counterclockwise.
9
K
HE L PF UL T I P S W HE N USI N G
T HE D IC IN G D ISK
• Operate the dicing disk on LOW speed.
• It is recommended to stop dicing when workbowl is 60% full.
• Blade must be removed from the top of the disk before using the cleanout
tool.
• Cut the ends of food to be diced off for most uniform dice.
• For small and soft foods, such as strawberries, use the smallest feed chute
for best results.
• When dicing multiple ingredients, dice softer foods first and end with
hardest food.
• When dicing soft cheese, chill or freeze cheese prior to dicing.
• Not recommended for dicing corned beef, raw meat, or chicken.
• When dicing tomatoes, it is recommended to seed and peel them first.
• Firm, seedless cucumbers work best.
US I N G T H E S L IC I N G DI SK
(GR E E N)
Important: The slicing disk can only be used with the large workbowl. Only
run the processor on MEDIUM or LOW speed when using the slicing disk. DO
NOT use slicing disk with small workbowl.
1. Lock the large workbowl into position on base.
2. Carefully place the slicing disk onto center post in workbowl. You may
need to rotate disk slightly until it fits onto post.
3. Place lid on workbowl and lock into place by rotating counterclockwise. Place
the food pushers into the feed chute. Put ingredients in the feed chute and
guide food down towards blade with the food pusher.
Note: Position slicing disk just to the right of the feed chute. This allows the
blade a full rotation before contacting the food.
4. To adjust the slicing thickness, move the lever at
the base of feed chute forward and backwards to
desired thickness setting (1-5mm). Turn the lever
counterclockwise towards the front of the food
processor for thicker slices and clockwise towards
the back of the food processor for thinner slices. You
are able to adjust thickness while the processor is
running. (L)
L
5. Press MEDIUM or LOW speed to slice; press lightly but firmly on food
pusher to guide food through processor.
Note: Heavy pressure on the pusher does not speed the work; use the pusher
only as a guide. Let the processor do the work. Pushing too hard may result in
inconsistent slicing thickness.
Note: It is possible to change the thickness of your slices by changing
10
pressure on the food item when guiding it into the feed tube. Use more
pressure for a thicker slice and less pressure for a thinner slice.
Note: Changing thickness settings with other disks or blades installed will have
no effect on the operation.
6. When finished, press PULSE|OFF and allow the disk to stop revolving completely
and unplug the appliance before removing lid. Twist lid clockwise to remove.
7. Carefully remove slicing disk by lifting straight up off center post.
8. Unlock workbowl by turning it clockwise and lift off base.
9. Empty workbowl and unplug appliance when not in use.
US I N G T H E S HR E DDI N G DI SK I N THE LARGE
WOR K B OW L
1. Lock the large workbowl into position.
2. Place blade shaft onto center post in large
workbowl.
M
3. Insert your fingers into the 2 large holes on the
disk with the desired side up (small holes for fine
shredding and large holes for coarse shredding)
and place shredding disk onto blade shaft in
workbowl (M). You may need to rotate disk slightly
until it fits onto post.
4. Place lid on workbowl and lock into place by rotating counterclockwise.
5. Place food in feed chute and use food pusher to guide foods towards
shredding disk.
6. Press MEDIUM speed button; press lightly but firmly on food pusher to
guide food through processor.
Note: Heavy pressure on the pusher does not speed the work; use the pusher
only as a guide. Let the processor do the work.
7. When finished, press PULSE|OFF and allow the disk to stop revolving and unplug
appliance before removing lid. Twist lid clockwise toward unlock to remove.
8. Carefully remove shredding disk using the finger holes to lift straight up.
Pull shaft out of the workbowl. Unlock workbowl by turning it clockwise
and lift off base.
9. Empty workbowl.
10.Unplug appliance when not in use.
US I N G T H E S HR E DDI N G DI SK W ITH THE SMALL
WOR K B OW L
1. Lock large workbowl into position on food processor base.
11
2. Place small workbowl in large workbowl, fitting
the tabs on the outside of the small bowl into the
notches on the large workbowl. This will hold the
small bowl firmly in place.
N
3. Carefully place the shredding disk on blade shaft in
bottom of workbowl. (N)
4. Place lid on workbowl and lock into place by
rotating lid counterclockwise
5. Follow remaining steps as indicated in USING THE
SHREDDING DISK IN THE LARGE WORKBOWL.
HE L PF UL T I P S W HE N SL I C I N G
OR SHR E D D IN G
• Before slicing round fruits and vegetables through the processor cut a
thin slice from the bottom so food will be more stable. Place food cut side
down in the feed chute.
• Always remove seeds, core and pits before processing
• Select foods that are firm and not over ripe.
• Remove the core from hard vegetables, such as cabbage.
• When slicing thinner vegetables cut them just short of the length of the
feed chute; stand them vertically in the feed chute so they are solidly
packed and cannot turn or tilt.
• A few large pieces of food may remain on top of the disk after slicing or
shredding. If desired, cut these by hand and add to mixture.
• Soft and semi hard cheeses should be well chilled before shredding. For
best results with soft cheeses such as mozzarella, freeze 15-20 minutes
before processing. Cut to fit feed tube and process using even pressure.
• To slice uncooked meat, cut or roll food to fit feed tube. Remove all visible
fat. Wrap and freeze food until hard to the touch but not solidly frozen, 30
minutes to 2 hours depending on the thickness of the food. Check to be
sure you can still pierce the food with the tip of a sharp knife. If not, allow
to thaw slightly and process using even pressure.
• To slice cooked meat, including salami and pepperoni, food should be very
cold. Cut in pieces to fit feed tube and process food using firm, even pressure.
• Remove the slicing/shredding disk before removing the workbowl from
the processor.
US I N G T H E S BL A DE I N THE LA RGE WORKBOWL
O
1. Lock workbowl in place on base.
2. Carefully insert the blade shaft into the S blade. When
the S blade gets to the bottom of the shaft, turn
clockwise to lock (O). You will feel it lock into place.
3. Place blade and shaft attachment in work bowl on
center post.
12
Note: The blade attachments are very sharp. Use caution when handling and
storing.
4. Place food in workbowl.
5. Place lid on workbowl and lock into place by rotating lid
counterclockwise.
6. Make sure food pushers are securely in place in feed chute. Never use
your fingers to direct food through chute.
7. Press speed button to process.
8. To add food or liquid while processor is running, remove food pusher
and insert through the feed chute. Replace food pusher in chute.
9. When finished, press the PULSE|OFF button and allow blades to stop revolving
before removing lid. Twist lid clockwise to remove from the workbowl.
Important: Be sure S blade has completely stopped spinning and unplug
appliance before removing lid from processor.
10.To unlock workbowl, turn it clockwise and lift off base.
P
11. Carefully remove S blade by pulling shaft straight
up and empty workbowl.
Note: To remove S Blade from blade shaft, turn
counterclockwise and pull blade shaft out
from bottom. (P)
12.Unplug appliance when not in use.
US I N G T H E M IN I S B LA DE I N
T HE S M A L L WO R K B OW L
Q
1. Lock large workbowl into position on food
processor base.
2. Place small workbowl in large workbowl, fitting
the tabs on the outside of the small bowl into the
notches on the large workbowl. This will hold the
small bowl firmly in place. (Q)
3. Carefully place the mini S blade on blade shaft in bottom of workbowl.
4. Place lid on workbowl and lock into place by rotating lid
counterclockwise.
5. Follow remaining steps as outlined in USING THE S BLADE IN THE
LARGE WORKBOWL.
Important: Disks and blades must be removed before removing small
workbowl.
6. To remove small workbowl from large workbowl, use the two finger
grips to lift up.
13
HE L PF UL T I P S FO R USI N G
T HE S B L AD E
• The processor works very quickly, watch carefully to avoid over-processing
foods.
• For best results, process foods that are about the same size.
• When chopping cooked or raw meat, the food should be very cold.
• Processing nuts or other hard foods may scratch the surface finish on the
inside of the bowl.
• Do not overfill the bowl.
• Never walk away from the processor while it is on.
• Use hot but never boiling liquids.
• The large workbowl has a capacity of 4 cups (32 oz) for liquid and 10 cups
(80 oz.) for dry foods; the small workbowl can process up to 3 cups.
US I N G T H E D O UGH B L A DE
R
Important: The dough blade can only be used with the
large workbowl. Only run the processor on LOW speed
when using the dough blade.
1. Lock workbowl onto base.
2. Place dough blade on blade shaft and turn it clockwise to lock it onto bottom
of shaft. You will feel it lock into place. Push dough blade and shaft down onto
center post in workbowl until it is fully seated. (R)
3. Insert all the dry ingredients into the workbowl.
4. Place cover on workbowl. Secure food pushers in feed chute and process
on LOW speed.
5. With appliance running, add liquids through the food pusher. When finished,
press PULSE|OFF to stop the blade. Twist lid clockwise to remove.
Important: Allow the blade to stop revolving completely and unplug before
removing lid.
6. To unlock workbowl, turn it clockwise and lift off
base.
S
7. Carefully remove dough blade by pulling shaft
straight up and empty workbowl. To remove dough
blade from shaft, turn blade counterclockwise and
lift off the shaft. (S)
8. Unplug appliance when not in use.
HE L PF UL T I P S W HE N USI N G THE DOUGH BLADE
• For best results do not prepare recipes using more than 3½ cups flour.
• Begin with 1 cup less than the maximum amount of flour and add additional
flour, as needed, once mixture is well blended.
• Pour liquid through feed chute in a slow steady stream.
14
• Knead dough no longer than one minute.
• Do not leave processor unattended during operation.
G E N ER A L T I P S FO R USI N G THE PROCESSOR
• Organize processing tasks to avoid multiple cleanups of the bowl; process
dry before wet.
• The processor will be more efficient if filled no more than 1/2 to 2/3 full.
• If shredded, sliced or diced food piles up on one side of the bowl, stop the
processor and redistribute the food using a spatula.
• To take advantage of the speed of the processor, drop foods through the
feed chute with the processor running.
• To minimize slender foods, such as carrots or celery, from falling over in the
feed chute, cut food into several pieces and pack the feed chute with the food.
• Apply light pressure on the pusher for soft foods (berries and tomatoes)
and slightly more pressure for hard foods (onions and potatoes).
• Do not process foods that are so frozen or hard that the tip of a knife cannot
be inserted into the food.
• If a piece of hard food, such as a carrot, becomes wedged or stuck on
the blade, stop the processor and unplug, then remove the blade. Gently
remove food from the blade.
• When chopping sticky dried fruits, place the fruits in the freezer for about
10 minutes and add a little flour or sugar to keep the pieces from sticking
together.
• When preparing cake or cookie batter, use the S blade to cream fat and
sugar first and add dry ingredients last. Place nuts and fruit on top of flour
mixture to prevent over chopping. Process nuts and fruits using short
pulses to blend with other ingredients.
• When using the slicing, shredding or dicing disk, do not let the food
accumulate too high (over 2/3 full); stop and empty the workbowl.
• Do not use the processor to:
- Grind coffee beans, bones, grains or hard spices
- Liquefy fruits and vegetables
- Slice or chop warm meat
C AR E A N D C L EA N I N G
This product contains no user serviceable parts. Refer service to qualified
service professional.
Important: Always unplug your processor from the outlet before cleaning.
C L E A NI N G
Important: blades are sharp. Handle blades and disks carefully.
• Completely disassemble processor parts before
washing.
• Rinse parts immediately after processing for easier
cleaning.
• Wipe base and feet with a damp cloth and dry
thoroughly. Stubborn spots can be removed by
rubbing with a damp cloth and a mild, nonabrasive
cleaner. Do not immerse base in liquid.
15
T
• All removable parts can be washed by hand or in dishwasher, top rack
only (T). Hand-washing of plastic parts will help to maintain the food
processor’s appearance.
• Some staining of parts may occur. If so, make a paste of 2 tablespoons
of baking soda and 1 tablespoon of water. Apply to stains and let stand
overnight. Rinse and dry.
• Do not use rough scouring pads or cleansers on any plastic or metal parts
to clean.
• Do not allow blades or disks to soak in water for long periods of time.
• Remember to clean the internal shaft of the chopping blade. Use a brush
to remove any residual food particles.
• If you are having trouble closing the lid over the workbowl, apply a small
amount of vegetable oil to the rim of the cover and workbowl. This should
make the pieces work smoother when attaching the cover to the bowl.
C L E A NI N G T IP S:
• For quick clean up, combine 1 cup warm water and a drop of liquid dish
soap in the food processor workbowl.
• Cover and process on medium speed for about 30 seconds.
• Discard liquid and rinse thoroughly.
Important: do not place the processor parts in boiling liquids.
STOR AG E :
U
Store all the accessories in the convenient storage
case (U). The S blade, dough blade, dicing blade and
grid cleanout tool sit in the top of the storage case, as
indicated by outlined shapes that correspond with each
individual accessory.
Slide the disks and blade shafts into the front of the
storage case in the following order, top to bottom:
•
•
•
•
•
Dicing Disk
Shredding Disk
Slicing Disk
Blade shaft on the lower left
Dicing shaft on the lower right
Important: store storage case in a location out of the reach of children.
Store the small workbowl and mini S blade in the large workbowl.
16
T RO U B L ES HO OTI N G :
PROBLEM
SOLUTION
Food Processor
doesn’t run
• Make sure the bowl and lid are properly aligned and
locked in place and the large food pusher is inserted
in the feed chute.
• Check to make sure the food processor is plugged in.
• If you have a circuit breaker box, be sure the circuit is
closed.
• Unplug the food processor, and then plug it back into
the outlet.
Food processor
not shredding or
slicing properly
• Make sure the disk is installed properly.
• If using the adjustable slicing blade, make sure it is
set to the correct thickness.
• Make sure ingredients are suitable for slicing or
shredding.
If workbowl cover • Make sure the disk is installed correctly.
won’t close
• Try to close again with the large food pusher
removed.
• Make sure there is no food or other object blocking
the interlock system.
If you are getting
an inconsistent
dice
• Make sure the bowl and lid are properly aligned and
locked in place and the large food pusher is inserted
in the feed chute.
• Ensure there are no clogs in dicing grid, food is
lined up evenly with flat ends, and you are using low
speed.
If the problem is not due to one of the above items, see the “Warranty and
Service” section of this Use and Care Manual. Do not return the Food processor
to the retailer. Retailers no not provide service.
17
RE C I P ES
CUCUMBER VINEGAR SALAD
2 cucumbers
¼ tsp. black pepper
1 small fresh white onion
1 dash cayenne pepper
½ tsp. salt
¼ cup vinegar
¼ cup water
1 Tbsp. sugar
½ tsp. dill weed
Insert slicing disk into workbowl and adjust external slicing lever to
thin slice.
Process the cucumbers and onion on speed 2. When finished slicing,
place sliced cucumbers and onions into a bowl and sprinkle with salt.
Mix remaining ingredients in a separate bowl with a fork. Pour over
cucumber/onion mixture and toss lightly.
Refrigerate for 30 minutes, stir before serving.
HEALTHY HASH
2 Tbsp. olive oil
¼ cup water
1 medium red onion, sliced
3 cups loosely packed baby spinach leaves
1 Tbsp. chopped fresh thyme
1 cup loosely packed fresh kale,
stemmed and torn into bite size pieces
2 garlic cloves
2 sweet potatoes, peeled and diced
Salt and pepper to taste
4 large eggs, poached
2 yellow potatoes, peeled and diced
HEAT olive oil in a large nonstick skillet over medium heat. Add
onion, cook and stir 5 min. or until tender. Add thyme and garlic and
cook 1 min., stirring constantly. Add potatoes and water, reduce heat
to medium low. Cover and cook 15 min. or until potatoes are tender,
stirring occasionally.
STIR in kale and spinach. Cover and cook 3 min. or until greens are
wilted.
Season with salt and pepper, if desired.
DIVIDE hash on 4 plates. Top each serving with one poached egg.
Makes: 4 servings
18
SPINACH ARTICHOKE DIP
1 can (14 oz.) artichoke hearts, drained
1 (10 oz.) pkg. chopped spinach, defrosted and well drained
1 garlic clove
1 cup grated Parmesan cheese
2/3 cup sour cream
1/3 cup mayonnaise
Place artichoke hearts, spinach and garlic in large work bowl with S
blade. Pulse chop until artichokes are coarsely chopped and mixture is
blended.
Scrape sides of bowl and add remaining ingredients. Mix until well
blended.
Spoon dip into a 9-inch pie plate or quiche dish. Bake in 375°F oven 20
to 30 minutes or until hot.
Makes 2 2/3 cups
TIPS:
Dip may be made ahead, covered and store in refrigerator up to 24 hours
before baking. Add extra baking time to make sure dip is heated through.
Serve with tortilla chips, bread cubes or assorted cut up raw vegetables.
BASIC FOOD PROCESSOR PIZZA CRUST
1 pkg. active dry yeast
1 tsp. sugar
2/3 cup warm water
1 2/3 cups all-purpose flour
1 tsp. salt
12 tsp. vegetable oil
Stir yeast and sugar into warm water; let stand until foamy about 10 min.
Insert S blade into work bowl; add flour and salt. With processor
running, pour yeast mixture through feed chute and process 45
seconds or until dough pulls away from sides of bowl. Add oil through
feed chute and run an additional minute.
NOTE: If dough sticks to sides of bowl, add more flour 1 Tbsp. at a time
and process 10 seconds after each addition.
19
HOMEMADE COOKIE BUTTER
25 chocolate chip cookies, (3-inch diameter)
½ stick butter
½ cup sweetened condensed milk
¼ cup evaporated milk
Water as needed
PLACE cookies in large work bowl with S-Blade. Pulse chop 4-5
times, then run continuously on MEDIUM speed until cookies form a
fine powder.
NOTE: You should have approximately 2 cups of fine crumbs.
Melt butter on low heat in medium sauce pan. Add condensed and
evaporated milk; stir until well mixed.
ADD butter mixture to cookie crumbs; process until creamy (about
the same consistency as peanut butter). Add water as needed to
reach your desired texture.
POUR cookie butter into an air tight container. Cover and refrigerate
1-2 hours to allow mixture to cool.
Makes: approximately 1 ½ cups
TIPS: Serve with pretzels, crackers, apples and strawberries. Can be
stored in the refrigerator up to 2 weeks. Substitute other cookie varieties
for chocolate chip cookies.
20
WAR R A N T Y AN D C USTO ME R
SE RVI C E IN FO R MATI O N
For support or any questions regarding your appliance, call the appropriate
800 number listed within this section. Please DO NOT return the product
to the place of purchase. Also, please DO NOT mail product back to
manufacturer, nor bring it to a service center. You may also want to consult
our Product Protection Center at www.prodprotect.com/applica.
Three-Year Limited Warranty
(Applies only in the United States and Canada)
What does my warranty cover?
•Your warranty covers any defect in material or workmanship provided; however, the
liability of Spectrum Brands Inc. will not exceed the purchase price of product.
How long is the warranty period?
•Your warranty extends three years from the date of original purchase with proof
of purchase.
What support does my warranty provide?
•Your warranty provides you with a reasonably similar replacement product that is
either new or factory refurbished.
How do you get support?
•Save your receipt as proof of date of sale.
•Visit the online service website at www.prodprotect.com/applica, or call toll-free
1-800-231-9786, for general warranty service.
•If you need parts or accessories, please call 1-800-738-0245.
What does my warranty not cover?
•Damage from commercial use
•Damage from misuse, abuse or neglect
•Products that have been modified in any way
•Products used or serviced outside the country of purchase
•Glass parts and other accessory items that are packed with the unit
•Shipping and handling costs associated with the replacement of the unit
•Consequential or incidental damages (Please note, however, that some states do
not allow the exclusion or limitation of consequential or incidental damages, so
this limitation may not apply to you.)
How does state law affect my warranty?
•This warranty gives you specific legal rights. You may also have other rights that
vary from state to state or province to province.
21
¡ BI E N V E NI D O !
Felicitaciones por su compra del Procesador de Alimentos Performance™ de
Black & Decker. Hemos desarrollado este manual de uso y cuidado para asegurar
rendimiento óptimo y su satisfacción. Conser ve este manual de uso y cuidado y
registre su producto en línea, visitando www.prodprotect.com/applica.
ÍN D I C E
INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
CONOZCA SU PROCESADOR DE ALIMENTOS PERFORMANCE ™ . . . . . . . . . . . . 25
PREPAR ACIÓN PAR A UTILIZAR SU PROCESADOR DE ALIMENTOS . . . . . . . . . 26
USO DE SU PROCESADOR DE ALIMENTOS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
USO DEL TUBO DE ALIMENTACIÓN Y LOS EMPUJADORES DE ALIMENTOS . . . 27
USO DE LOS CONTROLES DE VELOCIDAD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
USO DEL DISCO PAR A CORTAR CUBITOS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
CONSEJOS ÚTILES PAR A USAR EL DISCO PAR A CORTAR CUBITOS . . . . . . . . . 30
USO DEL DISCO PAR A REBANAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
USO DEL DISCO PAR A DESMENUZAR EN EL RECIPIENTE GR ANDE . . . . . . . . . 32
USO DEL DISCO PAR A DESMENUZAR EN EL RECIPIENTE PEQUEÑO . . . . . . . . 33
CONSEJOS ÚTILES PARA UTILIZAR EL DISCO PARA REBANAR O DESMENUZAR . . 33
USO DE L A CUCHILL A S EN EL RECIPIENTE GR ANDE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
USO DE L A CUCHILL A S MINI EN EL RECIPIENTE PEQUEÑO . . . . . . . . . . . . . . . 34
CONSEJOS ÚTILES PAR A UTILIZAR L A CUCHILL A S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
USO DE L A CUCHILL A PAR A MASA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
CONSEJOS ÚTILES PAR A UTILIZAR EL DISCO PAR A MASA . . . . . . . . . . . . . . . . 36
CONSEJOS GENERALES PARA UTILIZAR EL PROCESADOR DE ALIMENTOS . . . . 36
CUIDADO Y LIMPIEZA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
ALMACENAMIENTO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
RECETAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
GAR ANTÍA E INFORMACIÓN DE SERVICIO PAR A EL CLIENTE . . . . . . . . . . . . . 43
CO N S E RVE E STAS I N STR UCCIONES.
Este aparato eléctrico es para uso doméstico únicamente.
22
POR FAVOR LEA ESTE INSTRUCTIVO ANTES DE USAR EL PRODUCTO.
INSTRUCCIONES
IMPORTANTES DE SEGURIDAD
Cuando se utilizan aparatos eléctricos, siempre se debe respetar ciertas medidas de
seguridad, incluyendo las siguientes:
• Por favor lea todas las instrucciones.
• La unidad cuenta con un sistema de protección
para el motor. Si el empujador de alimentos más
grande dentro del tubo de alimentación se sale de
la tapa del procesador de alimentos, el aparato se
apagará.
• Para protegerse contra el riesgo de descargas
eléctricas, no coloque el procesador de alimentos en
agua ni en otro líquido.
• Se requiere la supervisión de un adulto cuando
algún electrodoméstico está siendo utilizado cerca
de los
• Desenchufe el aparato cuando no esté en uso, antes
de colocarle o quitarle las piezas y antes de limparlo.
• Evite el contacto con las cuchillas y las piezas
móviles.
• No utilice ningún electrodoméstico con un cable o
un enchufe dañado ni después de haber ocurrido un
mal funcionamiento ni si se ha caído o dañado de
alguna forma. Llame al número de servicio para el
consumidor que aparece en este manual.
• El uso de accesorios no recomendados por el
fabricante puede provocar incendios, descargas
eléctricas o lesiones.
• No utilice el aparato a la intemperie.
• No deje que el cable cuelgue del borde de la mesa
o mostrador ni que toque superficies calientes.
• Para reducir los riesgos de lesiones graves a personas
o de daños al procesador de alimentos, mantenga
las manos y los utensilios lejos del recipiente mientras
procese alimentos. Puede utilizar una espátula
raspadora pero sólo cuando el procesador de
alimentos no esté funcionando.
• Nunca introduzca los alimentos con la mano.
Siempre utilice el empujador de alimentos.
• Las cuchillas están afiladas. Manéjelas con cuidado.
• Para reducir el riesgo de lesiones, nunca cloque la
cuchilla ni los discos sobre la base sin antes colocar
el recipiente correctamente en su lugar. Asegúrese
de que la tapa esté bien asegurada en su lugar antes
de hacer funcionar el electrodoméstico.
• La unidad cuenta con un sistema de protección. Ésta
no funcionará a no ser que el recipiente esté cerrado
de manera segura sobre la base y la tapa esté
cerrada de manera segura sobre el recipiente.
• No coloque el electrodoméstico sobre o cerca de
una hornilla de gas o eléctrica ni adentro de un horno
caliente.
• No intente anular el mecanismo de entrecierre de la
tapa.
• No utilice el electrodoméstico para otro fin que no
sea para el que fué diseñado.
• Este producto está diseñado para ser utilizado sólo
para uso doméstico.
• No abra la tapa hasta que la cuchilla o el disco haya
parado completamente.
• La potencia eléctrica máxima clasificada para este
producto fue obtenida con la cuchilla para masa.
•Este aparato no está diseñado para ser usado por
personas (incluído niños) con capacidad limitada física,
mental o sensoriales disminuidas y falta de experiencia
o conocimiento que les impida utilizar el aparato con
toda seguridad sin supervisión o instrucción.
• Los ninos deben ser supervisados para asegurar que
no jueguen con el aparato.
23
CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES
Este aparato eléctrico es para uso doméstico únicamente.
CARACTERÍSTICAS DE SEGURIDAD
ENCHUFE POLARIZADO (Solamente
para los modelos de 120V)
Este aparato cuenta con un enchufe
polarizado (un contacto es más ancho
que el otro). A fin de reducir el riesgo de
un choque eléctrico, este enchufe encaja
en un tomacorriente polarizada en un
solo sentido. Si el enchufe no entra en
el tomacorriente, inviértalo y si aun así no
encaja, consulte con un electricista. Por favor
no trate de alterar esta medida de seguridad.
CABLE ÉLECTRICO
1. El producto se debe de proporcionar con
un cable eléctrico corto, a fin de reducir el
riesgo de tropezar o de enredarse en un
cable más largo.
2. Cables de alimentación separables
más largos o cables de extensión están
disponibles y pueden ser utilizados si se
ejerce el cuidado debido.
3.Si se utiliza un cable separable o de
extensión,
a) El régimen nominal del cable
separable o del cable de extensión debe
ser, como mínimo, igual al del régimen
nominal del aparato.
b) Si el aparato es de conexión a tierra, el
cable de extensión debe ser un cable de
tres alambres de conexión a tierra.
c) Uno debe de acomodar el cable más
largo de manera que no cuelgue del
mostrador o de la mesa, para evitar
que un niño tire del mismo o que
alguien se tropiece.
TORNILLO DE SEGURIDAD
Advertencia: Este aparato cuenta con un
tornillo de seguridad para
evitar la remoción de la cubierta exterior
del mismo. A fin de reducir el riesgo de
incendio o de choque eléctrico, por favor no
trate de remover la cubierta exterior. Este
producto no contiene piezas reparables por
el consumidor. Toda reparación se debe
llevar a cabo únicamente por personal de
servicio autorizado.
Nota: Si el cordón de alimentación es
dañado, en América Latina debe
sustituirse por personal calificado o por el
centro de servicio autorizado.
24
CON OZCA S U P ROCESADOR
D E A LIM ENTOS
9
PERFORMANCE
™
10
16
17
15
12
13
14
8
7
6
20
18
5
4
1
11
21
19
2
1. Base del motor
2. Pies de succión
3. Cable de alimentación (no
mostrado)
4. Panel de control digital
5. Recipiente grande
(pieza no. FP6010-01).
6. Poste central
7. Recipiente pequeño
(pieza no. FP6010-02)
8. Tapa con tubo de alimentación de
boca ancha (pieza no. FP6010-03)
9. Empujador de alimentos
multifuncional de 3 piezas
(pequeño: (pieza no. FP6010-04)
mediano: (pieza no. FP6010-05)
grande: (pieza no. FP6010-06)
10. Control para rebanadas, ajustable
desde el exterior
11. Vástago de la cuchilla, removible
(pieza no. FP6010-07)
12. C
uchilla S (cuchilla para picar)
(pieza no. FP6010-08)
13. Cuchilla S mini (para el recipiente
pequeño) (pieza no. FP6010-09)
14. Cuchilla para masa (pieza no.
FP6010-10)
15. Disco reversible para desmenuzar
(grueso y fino) (pieza no. FP6010-11)
16. Disco para rebanar, ajustable desde
el exterior (de fino a grueso)
(pieza no. FP6010-12)
17. Disco para cortar cubitos
(pieza no. FP6010-13)
18. Cuchilla para cortar cubitos
(pieza no. FP6010-14)
19. Vástago para cortar cubitos
(pieza no. FP6010-15)
20. Accesorio para limpiar el disco para
cortar cubitos (pieza no. FP6010-16)
21. Estuche de almacenamiento
(pieza no. FP6010-17)
25
CÓ M O U SA R
Este producto es para uso doméstico solamente.
PR E PAR AC IÓ N PA R A UTI LI ZA R SU
PR OC E SAD O R DE A LI ME N TOS
• Retire todo material de empaque, cualquier etiqueta y la tira plástica
alrededor del enchufe.
• Retire y conserve la literatura.
• Por favor, visite www.prodprotect.com/applica para registrar su garantía.
• Lave todas las piezas removibles según se indica en la sección de
Cuidado y limpieza de este manual.
• Precaución: Manipule las cuchillas y los discos con sumo cuidado. Estos
están muy afilados.
• Seleccione un área del mostrador que esté seca y nivelada donde
colocar el electrodoméstico para su uso, que permita la circulación de
aire a su alrededor para facilitar la ventilación adecuada del motor.
US O D E S U PR O C E SA D O R D E A LIMENTOS
1. Determine si va a utilizar la cuchilla S, la cuchilla para masa, el disco para cortar
cubitos, disco para desmenuzar, disco para rebanar o la cuchilla S mini.
Disco para
cortar
cubitos
Disco para
rebanar
Cuchilla S
Cuchilla S
mini
Cuchilla
para masa
Disco para
desmenuzar
CORTAR
CUBITOS
DE ¼” x ¼”
REBANAR
(varios
grosores
de 1 a -5 mm)
PICAR,
HACER
PURÉ,
MEZCLAR
PICAR,
HACER
PURÉ,
MEZCLAR
(cantidades
pequeñas)
AMASAR,
MEZCLAR
DESMENUZAR,
RALLAR
VELOCIDAD
BAJA
VELOCIDAD
MEDIANA
VELOCIDAD
ALTA
O FUNCIÓN
DE PULSO
VELOCIDAD
ALTA
O FUNCIÓN
DE PULSO
VELOCIDAD
BAJA
VELOCIDAD
MEDIANA
Importante: Siempre asegúrese de que el procesador de alimentos esté
desenchufado y colocado sobre una superficie plana, nivelada antes de comenzar
a ensamblarlo.
2. Coloque el recipiente sobre la base con el asa mirando hacia el frente en
un ángulo de 45 grados hacia la derecha.
3. Mantenga el recipiente en su lugar, sujetandolo por el asa. Gire el
26
A
recipiente hacia la izquierda, empujando el asa lejos
de usted para asegurarlo en la base. Escuchará un
clic cuando encaje asegurado en su lugar. (A)
A
4. Inserte la cuchilla seleccionada o el poste central
del disco en la parte inferior del recipiente grande
(instrucciones para los discos/las cuchillas individuales
se encuentran más abajo en este manual).
5. Instale la tapa del recipiente sobre el recipiente,
alineando las lengüetas y girando hacia la izquierda
para asegurarla en su lugar. La tapa del recipiente
se asegura cuando se escucha un clic y encaja
firmemente en su lugar. La tapa solo se asegurará
cuando el tubo de alimentación esté alineado con el
asa del recipiente. (B)
B
Nota: Cerciórese de asegurar el recipiente en su lugar
antes instalar las cuchillas o los discos y la tapa.
6. Inserte el empujador de alimentos grande en el
tubo de alimentación de la tapa. Empújelo hacia
abajo hasta que el empujador de alimentos encaje
en su lugar y descanse en el fondo del tubo de
alimentación. (C)
C
7. Enchufe el aparato. Si el aparato está ensamblado
correctamente, el botón de pulso/apagado (PULSE/
OFF) se iluminará. Si no se ilumina, el mecanismo de
entrecierre no está conectado correctamente.
Importante: Para su protección, este aparato está
diseñado con un sistema de entrecierre. El procesador
de alimentos no funcionará si la tapa y el empujador
de alimentos grande no están asegurados en su lugar
correctamente. La luz de pulso/apagado (PULSE/OFF)
se iluminará cuando la base, la tapa y el empujador de
alimentos grande estén asegurados en posición correcta.
D
US O D E L T U B O D E A L I ME N TAC I ÓN
Y LOS E M P UJA DO R E S DE A LI MENTOS
Nota: Antes de operar el procesador de alimentos, verifique que el recipiente,
las cuchillas y la tapa del recipiente estén ensambladas correctamente sobre la
base del procesador de alimentos.
1. Inserte el empujador de alimentos grande dentro del tubo de alimentación
de boca ancha. Inserte el empujador mediano dentro del empujador grande
y el empujador de alimentos pequeño dentro del empujador mediano. Los
empujadores de alimentos son utilizados para guiar los ingredientes a través
del tubo de alimentación. Los empujadores de alimentos pequeño y mediano
puden ser removidos para añadir líquido o alimentos adicionales. (D)
Nota: Es necesario que el empujador de alimentos se mantenga dentro del tubo de
alimentación para que el procesador de alimentos funcione. La unidad continuará
funcionando si el empujador mediano o pequeño es removido del empujador grande.
27
2. Coloque los alimentos a ser procesados en la abertura del empujador
grande. Utilice el empujador mediano para guiar los alimentos a través del
empujador grande y el tubo de alimentación.
3. Utilice el empujador de alimentos pequeño para guiar los alimentos a través
del empujador mediano.
4. Utilice el empujador de alimentos pequeño como una taza de medir.
US O D E LOS CO N TR O LE S DE VELOCIDAD
Nota: Si el procesador de alimentos no funciona, cerciórese de que el recipiente
y la tapa estén asegurados correctamente en su lugar sobre la base y que el
empujador de alimentos grande esté colocado por
completo en su lugar. Un sistema de cierre automático de
E
seguridad hace que el procesador de alimentos pare de
funcionar si el empujador de alimentos grande salta hacia
afuera y/o la tapa y el recipiente no están asegurados en
su lugar correctamente.
Los controles están localizados en el frente de la
base. Consulte la tabla de velocidad más abajo para
recomendaciones de procesamiento de alimentos y
velocidad a utilizar. Varias velocidades se utilizan para
picar, mezclar, cortar cubitos, rebanar y desmenuzar. Cuando estas funciones son
seleccionadas, el procesador de alimentos funcionará continuamente hasta que el
botón de pulso/apagado (PULSE/OFF) se presiona para detenerlo. (E)
1. Enchufe el aparato para activarlo.
2. Seleccione la velocidad baja, mediana o alta dependiendo de las táreas que
esté realizando. Presione y suelte el botón de pulso (PULSE) para pulsar.
3. Para detener la función, presione el botón de pulso/apagado (PULSE/OFF).
4. Siempre desenchufe el aparato cuando no esté en uso.
PULSO (PULSE)
Utilice para obtener
control preciso al
picar/mezclar
Hierbas frescas
Nueces
Migas de pan
Carne
BAJA (LOW)
VELOCIDAD 1
Para cortar
cubitos y
mezclar masa
Vegetales,
incluyendo
• papas
• cebollas
• pepinos
MED
VELOCIDAD 2
ALTA (HIGH)
VELOCIDAD 3
Para picar y
desmenuzar
Para picar y mezclar
Vegetales,
incluyendo
• papas
• cebollas
• pepinos
• col
• zanahorias
Fruta
Masa de pan
Corteza de pastel
(procesamiento continuo)
Vegetales,
incluyendo
• papas
• cebollas
• pepinos
Fruta
Migas de pan
Fruta
Carne
Queso (congele 30
Salsas, mezclas, dips
minutos antes)
Chocolate
28
USO DEL DISCO PARA CORTAR CUBITOS
(NARANJA)
Importante: El disco para cortar cubitos sólo debe utilizarse con el recipiente
grande. Opere el procesador de alimentos en la velocidad baja (LOW) sólo
cuando utilice el disco para cortar cubitos. NO utilice el disco para cortar
cubitos con el recipiente pequeño.
1. Asegure el recipiente sobre la base.
F
2. Inserte el vástago para cortar cubitos en la parte
inferior del disco y gírelo hacia la derecha para
asegurar en su lugar. Coloque la parte superior
del vástago para cortar cubitos dentro de la parte
inferior del centro del disco. (F)
3. Alce con cuidado el conjunto para cortar cubitos,
utilizando los orificios para los dedos en la parte
superior del disco y colóquelo en el recipiente sobre
el poste central. (G)
G
4. Coloque el disco para cortar cubitos con la rejilla
mirando hacia el asa del recipiente (mirando hacia la
derecha) dentro del recipiente. El disco para cortar
cubitos sólo se puede instalar correctamente cuando
la rejilla está en posición, mirando hacia el asa del
procesador de alimentos.
5. Empuje el disco para cortar cubitos hacia abajo,
cerciorandose de que esté asegurado en el
recipiente.
H
6. Sujete la cuchilla para cortar cubitos por el centro
con la punta de los dedos. Inserte el borde plástico
curvo debajo del borde externo del disco para cortar
cubitos. (H) Coloque el centro de la cuchilla hacia
abajo sobre la parte superior visible del vástago
en el centro del disco. Quizás sea necesario rotar
el centro de la base de la cuchilla ligeramente para
encontrar acomodo.
Importante: Asegúrese de solo manipular la cucilla utilizando agarraderas de
protección para los dedos.
Importante: Siempre coloque PRIMERO el borde curvo de la cuchilla debajo
del borde externo del disco para cortar cubitos y luego coloque el centro de la
cuchilla sobre el poste central del disco.
7. Coloque la tapa sobre el procesador de alimentos y asegure en su
lugar. Coloque los ingredientes a cortar en cubitos dentro del tubo de
alimentación. Encienda el procesador en la velocida baja (LOW) y utilice
el empujador de alimentos para guiar los ingredientes hacia abajo.
29
Importante: No utilice el disco para cortar cubitos en
la velocidad mediana (MEDIUM) o alta (HIGH). Para
obtener mejores resultados, solo utilice la velocidad baja
(LOW).
I
8. Después de haber cortado los ingredientes en cubitos
y apagado el procesador, desenchufe el aparato y retire
la tapa, cuidadosamente alce la cuchilla fuera del poste
central, alzando el centro de la cuchilla primero y luego
tirando del borde curvo hacia arriba y lejos del borde
del recipiente. (I)
Importante: Es necesario que retire la cuchilla para
picar cubitos del disco antes de utilizar el accesorio de
limpieza. No utilice el accesorio de limpieza si el disco no
está en el recipiente.
9. Antes de retirar el disco para picar cubitos del
recipiente, coloque el accesorio de limpieza en los
orificios del disco para cortar cubitos, alineando los
postes exteriores con las muescas exteriores. (J)
El borde curvo del accesorio de limpieza se alínea
con el borde curvo del disco. Empuje el acesorio de
limpieza hacia abajo dentro de la rejilla para cortar
cubitos. Esto empujará los alimentos que hayan
quedado afuera de la rejilla, permitiendole lavar el
disco para cortar cubitos de manera más eficiente.
J
K
Nota: Los alimentos duros tales como las zanahorias
podrían requerir que se haga más fuerza para remover
el accesorio de limpieza. Es normal que algunos alimentos queden en la rejilla
hasta que se lave.
10.Utilizando los orificios para los dedos en la parte superior del disco para
picar cubitos, alce el disco directo hacia arriba para retirar el disco del
procesador de alimentos. Vacíe el recipiente. (K)
11. Retire el vástago del disco para picar cubitos girándolo hacia la izquierda.
CO NS EJ OS ÚT I L E S PA R A UTI LI Z AR EL DISCO
PA RA P I C AR CUB I TOS
• Utilice el disco para picar cubitos en la velocidad baja (LOW).
• Se recomienda detener la función para picar cubitos cuando el recipiente
esté lleno un 60% de su capacidad.
• Se requiere retirar la cuchilla de la parte superior del disco antes de utiliza
el accesorio de limpieza.
• Corte los dos extremos de los alimentos a ser cortados en cubitos para
obtener un corte más uniforme.
• Para alimentos pequeños y suaves, tales como las fresas, utilice el tubo de
alimentación más pequeño para obtener mejores resultados.
• Cuando vaya a cortar cubitos de varios ingredientes, corte los alimentos
suaves primero y termine con los alimentos más duros.
30
• Cuando vaya a cortar cubitos de queso suave, enfríe o congele el queso
antes de cortarlo.
• No es recomendado utilizar este producto para cortar cubitos de “corned
beef”, carne cruda o pollo.
• Cuando vaya a cortar cubitos de tomates, se recomienda quitarles las
semillas y pelarlos.
• Los pepinos firmes y sin semillas son los mejores a utilizar.
US O D E L D IS CO PA R A R E B A N A R
(VE RDE )
Importante: El disco para rebanar sólo puede ser utilizado con el recipiente
grande. Opere el procesador solamente en la velocidad mediana (MEDIUM)
o baja (LOW) cuando utilice el disco para rebanar. No utilice el disco para
rebanar con el recipiente pequeño.
1. Asegure el recipiente grande en la base.
2. Coloque con cuidado el disco para rebanar sobre el poste central dentro
del recipiente. Quizás tenga que girar el disco ligeramente hasta que
encaje en el poste.
3. Coloque la tapa sobre el recipiente y asegure en su lugar, girándola hacia
la izquierda. Coloque los empujadores de alimentos dentro del tubo
de alimentación. Coloque los ingredientes en el tubo de alimentación y
utilizando el empujador de alimentos, guie los alimentos hacia abajo en
dirección a la cuchilla.
Nota: Posicione el disco para rebanar justo a la derecha del tubo de
alimentación. Esto permite un giro completo de la cuchilla antes de que entre
en contacto con los alimentos.
4. Para ajustar el grosor de las rebanadas, mueva
la palanca en la base del tubo de alimentación
hacia delante y hacia atrás para seleccionar el
ajuste deseado (1 a 5 mm). Gire la palanca hacia
la izquierda y hacia el frente del procesador de
alimentos para rebanadas más gruesas, hacia la
derecha y hacia la parte posterior del procesador
para rebanadas más finas. Usted puede ajustar el
grosor mientras el procesador está funcionando. (L)
L
5. Presione la velocidad mediana (MEDIUM) o baja (LOW) para rebanar;
presione el empujador de alimentos ligeramente pero con firmeza para
guiar los alimentos a través del procesador.
Nota: Una presión fuerte sobre el empujado no acelera el proceso, utilice el
empujador sólo como una guía. Deje que el procesador haga su trabajo. El empujar
con demasiada fuerza puede resultar en rebanadas con un grosor inconsistente.
Nota: Es posible cambiar el grosor de sus rebanadas cambiando el grado
31
de presión sobre el ingrediente cuando lo esté guiando dentro del tubo de
alimentación. Utilce más presión para obtener una rebanada más gruesa o
menos presión para una rebanada más fina.
Nota: El cambio de los ajustes de grosor con otros discos o cuchillas instaladas
no tendrá ningún efecto en el funcionamiento.
6. Cuando haya terminado, presione el botón de pulso/apagado (PULSE/
OFF) y permita que el disco pare de girar completamente, y desenchufe el
aparato antes de retirar la tapa. Gire la tapa hacia la izquierda para retirarla.
7. Con cuidado, retire el disco para rebanar alzándolo directo hacia arriba
fuera del poste central.
8. Libere el recipiente girándolo hacia la derecha y alzándolo fuera de la base.
9. Vacie el recipiente y desenchufe el aparato cuando no esté en uso.
US O D E L D IS CO PA R A DE SME N UZ AR EN EL
RE C I P IE NT E G R A N D E
M
1. Asegure el recipiente grande en posición.
2. Coloque el vástago de la cuchilla sobre el poste
central en el recipiente grande.
3. Introduzca sus dedos en los dos orficios grandes
en el disco con el lado deseado hacia arriba (orificios pequeños para
desmenuzar fino y orificios grandes para demenuzar tiras gruesas) y
coloque el disco sobre el vástago de la cuchilla en el recipiente. (M) Quizás
sea necesario que gire los discos ligeramente hasta que encajen en el
poste.
4. Coloque la tapa sobre el recipiente y asegure en su lugar girándola hacia
la izquierda.
5. Coloque los alimentos en el tubo de alimentación y utilice el empujador de
alimentos para guiar los alimentos hacia el disco.
6. Presione el botón de la velocidad mediana (MEDIUM); presione el
empujador suavemente pero con firmeza para guiar los alimentos a través
del procesador.
Nota: Una presión fuerte sobre el empujador no acelerará el proceso, utilice el
empujador solo como una guía. Deje que el procesador haga su trabajo.
7. Cuando haya terminado, presione el botón de pulso/apagado (PULSE/
OFF), permita que el disco pare de girar completamente, y desenchufe
el aparato antes de retirar la tapa. Gire la tapa hacia la izquierda, hacia el
símbolo de cierre para retirarla.
8. Con cuidado, retire el disco para desmenuzar alzándolo directo hacia
arriba fuera del poste central.
32
9. Libere el recipiente girándolo hacia la derecha y alzándolo fuera de la base.
10.Vacíe el recipiente y desenchufe el aparato cuando no esté en uso.
USO DEL DISCO PARA DESMENUZAR N
CON EL RECIPIENTE PEQUEÑO
1. Asegure el recipiente grande en posición en la base
del procesador de alimentos.
2. Coloque el recipiente pequeño dentro del recipiente
grande, acomodando las lengüetas en la parte
externa del recipiente pequeño en las muescas en
el recipiente grande. Esto mantendrá el recipiente
pequeño en su lugar.
3. Con cuidado, coloque el disco para desmenuzar sobre el vástago de la
cuchilla en el fondo del recipiente. (N)
4. Coloque la tapa sobre el recipiente y asegure en posición girandola
hacia la izquierda.
5. Siga los pasos restantes indicados en la sección USO DEL DISCO PARA
DESMENUZAR EN EL RECIPIENTE GRANDE.
CONSEJOS ÚTILES PARA REBANAR Y DESMENUZAR
• Antes de rebanar frutas redondas y vegetales en el procesador, corte
una rebanada fina en la parte inferior para que los alimentos estén más
equilibrados. Coloque los alimentos con la parte cortada hacia abajo en
el tubo de alimentación.
• Siempre extraiga las semillas pequeñas, el centro y las semillas grandes
ntes de procesar.
• Seleccione los alimentos que estén firmes y no demasiado maduros.
• Extraiga el centro de los vegetales duros, como la col.
• Cuando rebane vegetales más finos, córtelos de la medida del largo del tubo
de alimentación. Colóquelos en posición vertical en el tubo de alimentación
de modo que formen un grupo sólido y no puedan girar o inclinarse.
• Unos cuantos pedazos grandes de alimentos pueden quedar en la parte
superior del disco después de rebanar o desmenuzar. Si desea, córtelos a
mano y añadalos a la mezcla.
• Los quesos blandos o semiduros deben enfriarse bien antes de
desmenuzar. Para obtener mejores resultados con los quesos suaves
como el queso mozzarella, congélelo por 15 a 20 minutos antes de
procesarlo. Córtelo para que se acomode en el tubo de alimentación y
procéselo utilizando presión uniforme.
• Para rebanar carne cruda, corte o haga un rollo para se acomode en
el tubo de alimentación. Elimine toda grasa que sea visible. Enrolle y
congele hasta que la carne se sienta dura al tocarla pero no sólida, de
30 minutos a 2 horas dependiendo del grosor. Verifique para asegurarse
de que todavía puede pincharla con la punta de un cuchillo afilado. Si no
puede, permita que se descongele ligeramente y procésela utilizando
presión uniforme.
33
• Para rebanar carne cocinada, incluyendo el salami y los salchichones, los
alimentos deben estar bien fríos. Corte en pedazos que se acomoden en el
tubo de alimentación y procese utilizado una presión firme y uniforme.
• Retire el disco para rebanar/desmenuzar antes de retirar el recipiente del
procesador.
USO DE LA CUCHILLA S EN EL RECIPIENTE GRANDE
O
1. Asegure el recipiente en la base.
2. Con cuidado inserte el vástago de cuchilla en la
cuchilla S. Cuando la cuchilla S llegue al fondo del
vástago, gírela hacia la izquierda para asegurarla (O).
Usted sentirá que se asegura en su lugar.
3. Coloque la cuchilla y el vástago en el recipiente sobre
el poste central.
Nota: Los accesorios de la cuchillas están bien afilados. Proceda con
precaución cuando los manipules y almacene.
4. Coloque los alimentos en el recipiente.
5. Coloque la tapa sobre el recipiente y asegure en su lugar girandola hacia
la izquierda.
6. Asegúrese de que los empujadores de alimentos estén asegurados en su
lugar dentro del tubo de alimentación. Nunca utilice sus dedos para guiar
los alimentos a través del tubo de alimentación.
7. Presione el botón de velocidad para procesar.
8. Para añadir alimentos o líquido mientras el procesador está funcionando,
retire el empujador de alimentos y añádalos a travé del tubo de alimentación.
Coloque de nuevo el empujador de alimentos en el tubo de alimentación.
9. Cuando haya terminado, presione el botón de pulso/apagado (PULSE/
OFF) y permita que las cuchillas paren de girar completamente antes de
retirar la tapa. Gire la tapa hacia la derecha para retirarla del recipiente.
Importante: Asegúrese de que la cuchilla S haya parado de girar
completamente y desenchufe el aparato antes de retirar la tapa del procesador.
10.Para liberar el recipiente, gírelo hacia la izquierda y álcelo fuera de la base.
11. Con cuidado, retire la cuchilla S, tirando del váastago directo hacia arriba
y vacíe el recipiente.
Nota: Para retirar la cuchilla S del vástago, gírela hacia la
izquierda y tire del vástago de la cuchilla hasta que quede
fuera de la parte inferior. (P)
12.Desenchufe el aparato cuando no esté en uso.
34
P
US O D E L A C UC HI L LA S MI N I
E N E L R EC IP I E N TE P E Q UE Ñ O
Q
1. Asegure el recipiente grande en su lugar en el
procesador de alimentos.
2. Coloque el recipiente pequeño dentro del recipiente
grande, acomodando las lengüetas en la parte externa del recipiente
pequeño en las muescas del recipiente grande. Esto mantendrá el
recipiente pequeño en su luga. (Q)
3. Con cuidado coloque la cuchilla S mini sobre el vástago de la cuchilla en el
fondo del recipiente.
4. Coloque la tapa sobre el recipiente y asegure en posición girandola hacia
la izquierda.
5. Siga los pasos restantes indicados en la sección USO DE LA CUCHILLA S
EN EL RECIPIENTE GRANDE.
Importante: Es necesario reitrar los discos y las cuchillas antes de retirar el
recipiente pequeño.
6. Para retirar el recipiente pequeño del recipiente grande, utilice
agarraderas de protección para los dedos para alazarla.
CONSEJOS UTILIES PARA UTILIZAR LA CUCHILLA S
• El procesador funciona rápidamente, supervise de cerca los alimentos
para evitar procesarlos en exceso.
• Para mejores resultados, se recomienda procesar alimentos de
tamaños similares.
• Para picar carne cocinada o cruda, ésta debe estar bien fría.
• El procesar nueces u otros alimentos duros puede rayar el acabado de la
superfice interior del recipiente.
• No llene demasiado el recipiente.
• Nunca desatienda el procesador mientras está en funcionamiento.
• Puede utilizar líquido caliente pero no hirviendo.
• El recipiente grande tiene una capacidad de 4 tazas (32 onzas) para
líquido y 10 tazas (80 onzas) para alimentos secos; el recipiente pequeño
puede procesar hasta 3 tazas.
US O D E L A C UC HI L LA PA R A MASA
Importante: La cuchilla para masa sólo debe ser utilizada con el recipiente
grande. Cuando utlice la cuchilla para masa, opere el procesador en la
velocidad baja (BAJA) solamente.
35
1. Asegure el recipente en la base.
R
2. Coloque la cuchilla para masa en el vástago de la
cuchilla y gírela hacia la derecha para asegurarla
sobre la parte inferior del vástago. Usted sentirá
cuando se asegura en su lugar. Empuje la cuchilla
para masa y el vástago hacia abajo sobre el
poste central dentro del recipiente hasta que esté
colocada por completo. (R)
3. Coloque todos los ingredientes secos en el recipiente.
4. Coloque la tapa sobre el recipiente. Asegure los empujadores de
alimentos en el tubo de alimentación y procese en velocidad baja (LOW).
5. Con el aparato en funcionamiento, añada los líquidos a través del
empujador de alimentos pequeño. Cuando haya terminado, presione el
botón de pulso/apagado (PULSE/OFF) para detener la cuchilla. Gire la
tapa hacia la izquierda para retirarla.
Importante: Permita que la cuchilla pare de girar completamente y desenchufe
el aparato antes de retirar la tapa.
6. Para liberar el recipiente, gírelo hacia la izquierda y
álcelo fuera de la base.
S
7. Con cuidado, retire la cuchilla para masa tirando del
vástago directo hacia arriba y luego vacíe el recipiente.
Para retirar la cuchilla para masa del vástago, gire la
cuchilla hacia la izquierda y álcela fuera del vástago. (S)
8. Desenchufe el aparato cuando no esté en uso.
CO NS EJ OS ÚT I L E S PA R A USA R LA
C UCH IL L A PAR A MASA
• Para obtener los mejores resultados, no prepare recetas que requieran
más de 3½ tazas de harina.
• Comience con 1 taza menos de la cantidad máxima de harina y agregue
harina adicional una vez que la mezcla esté bien incorporada.
• Vierta el líquido gradualmente a través del conducto de alimentos.
• No amase la masa más de 1 minuto.
• No desatienda el procesador mientras está en funcionamiento.
CO NS EJ OS G E N E R A LE S PA R A UTILIZ AR EL
PR OC E SAD O R DE A LI ME N TOS
• Organice las tareas de procesado para evitar que el recipiente se limpie
varias veces; procese los alimentos secos antes que los húmedos.
• El procesador será más eficiente si se llena a no más de 1/2 a 2/3 de su
capacidad completa.
• Si los alimentos desmenuzados, rebanados o cortados en cubitos se
apilan en un lado del recipiente, detenga el procesador y vuelva a
distribuir los alimentos utilizando una espátula.
36
• Para aprovechar la velocidad del procesador, introduzca alimentos a través
del tubo de alimentación mientras el procesador está en funcionamiento.
• Para reducir el riesgo de que los alimentos finos, como la zanahoria o
el apio, caigan en el tubo de alimentación, corte los alimentos en varios
pedazos y llene el tubo de alimentación por completo con alimento.
• Aplique una presión leve sobre el empujador cuando trabaje con
alimentos blandos (frutos del bosque y tomates) y un poco más intensa si
se trata de alimentos duros (cebollas y papas).
• No procese alimentos que están tan congelados o tan duros que no se
puede insertar la punta de un cuchillo en ellos.
• Si un pedazo de alimento duro, como la zanahoria, se traba en la cuchilla,
detenga el procesador y desenchúfelo. Suavemente, remueva el alimento
de la cuchilla.
• Cuando pique frutas secas y pegajosas, coloque las frutas en el
congelador por un aproximado de 10 minutos y agregue un poco de
harina para evitar que los pedazos se peguen unos contra otros.
• Cuando prepare una torta o masa para galleticas, use la cuchilla S para batir la
materia grasa y el azúcar primero. Coloque las nueces y las frutas arriba de la
mezcla de harina para evitar picarlos en exceso. Procese las nueces y las frutas
usando pulsos cortos hasta que se combinen con los otros ingredientes.
• Al usar el disco para rebanar/desmenuzar, no permita que los alimentos
se acumulen demasiado a un nivel muy alto (más de 2/3 de su capacidad);
detenga el procesamiento y vacíe el recipiente.
• No utilice el procesador para:
- Rallar granos de café, huesos, granos o especias duras
- Licuar frutas y vegetales
- Rebanar o picar carnes tibias
C UI DA D O Y L IMP I E ZA
Este producto no contiene piezas que deban ser reparadas por el usuario.
Si necesita servicio, acuda a personal de servicio calificado.
Importante: Siempre desenchufe su procesador del tomacorriente antes
de limpiarlo.
L I MP IE Z A
Importante: Las cuchillas están afiladas. Maneje las cuchillas y los discos
cuidadosamente.
• Desarme por completo las piezas del procesador antes de lavarlas.
• Para facilitar la limpieza, enjuague las piezas del aparato inmediatamente
después de procesar los alimentos.
• Limpie la base y los pies de succión con un paño humedecido y séquelos
bien. Las manchas persistentes puden ser eliminadas, frotándolas con
un paño humedecido con un limpiador suave, no abrasivo. No sumerja la
base en ningún líquido.
37
• Todas las piezas removibles pueden ser lavadas a
mano o en la máquina lavaplatos, en la rejilla superior
solamente (T). El lavar a mano las piezas plásticas
ayuda a mantener la buena apariencia del procesador
de alimentos.
• Es posible que aparezcan manchas en algunas
T
piezas del procesador. Si esto ocurre, haga una
pasta compuesta de 2 cucharadas de bicarbonato y
1 cucharada de agua. Aplique a las manchas y déjela
reposar de un día para otro. Enjuague y seque.
• No utilice almohadillas de fibras abrasivas nilimpiadores en las piezas
plásticas o metálicas del aparato.
• No permita que las cuchillas ni los discos estén sumerjidos en agua por
mucho tiempo.
• Acuérdese de limpiar el interior del eje de la cuchilla para picar; use un
cepillo de cocina para remover los remanentes de partículas.
• Si se le dificulta cerrar la tapa del recipiente, aplique un poco de aceite
vegetal en el borde de la tapa y del recipiente. Esto hace que las piezas
trabajen con más suavidad cuando se instala la tapa al recipiente.
CO NS EJ OS D E L I MP I E ZA :
• Para una limpieza rápida, combine 1 taza de agua caliente y una gota de
líquido de fregar en el recipiente del procesador de alimentos.
• Tape y procese en la velocidad mediana por un aproximado de 30
segundos.
• Deseche el líquido y enjuague bien.
Importante: No coloque las piezas del procesador en líquidos hirvientes.
AL MAC E NA M IE N TO :
Para su conveniencia, almacene todos los accesorios
en el estuche de almacenamiento (U). La cuchilla S, la
cuchilla para masa, la cuchilla para picar cubitos y el
accesorio de limpieza se acomodan en la parte superior
del estuche, siguiendo las indicacione de las formas que
corresponden con cada accesorio individual.
U
Deslice los discos y los vástagos de las cuchillas dentro
de la parte frontal del estuche en el orden siguiente, de
arriba hacia abajo:
•
•
•
•
•
Disco para cortar cubitos
Disco para desmenuzar
Disco para rebanar
Vástago de la cuchilla en el lado izquierdo inferior
Vástago para cortar cubitos en lado derecho inferior
Importante: Almacene y el estuche de almacenamiento in un lugar que esté
fuera del alcance de los niños.
Almacene el recipiente pequeño y la cuchilla S mini en el recipiente grande.
38
RE SOLUC IÓ N DE P R O B LE MAS:
PROBLEMA
SOLUTIÓN
El procesador
de alimentos no
funciona
• Asegúrese de que el recipiente y la tapa estén
alineados correctamente y asegurados en su lugar y
que el empujador de alimentos grande esté insertado
en el tubo de alimentación.
• Verifique que el procesador de alimentos esté
enchufado.
• Si usted tiene una caja de cortacircuitos, asegúrese
de que el circuito esté cerrado.
• Desenchufe el procesador de alimentos y luego
enchúfelo de nuevo al tomacorriente.
El procesador de • Asegúrese de que el disco esté instalado
alimentos no descorrectamente.
menuza o rebana • Si va a utilizar la cuchilla para rebanar ajustable,
adecuadamente
asegúrese de que esté ajustada en el grosor correcto.
• Asegúrese de los ingredientes sean apropiados para
rebanar o desmenuzar.
Si la tapa del
recipiente no se
cierra
• Asegúrese de que el disco esté instalado
correctamente.
• Trate de cerrarla nuevamente , habiendo removido el
empujador de alimentos grande.
• Asegúrese de no haya ningún alimento ni otro objeto
obstruyendo el sistema de entrecierre.
Si el corte produce cubitos
inconsistenes
• Asegúrese de que el recipiente y la tapa estén
alineados correctamente y asegurados en su lugar y
que el empujador de alimentos grande esté insertado
en el tubo de alimentación.
• Cerciórese de que no haya tupición en la rejilla para
cortar cubitos, que el alimento esté alineado de
manera uniforme con los extremos planos y que está
utilizando la velocidad baja (LOW).
Si el problema no se debe a uno de los mencionados anteriormente, consulte
la sección Garantía y Servicio de este manual de Uso y cuidado. No devuelva
el procesador de alimentos al minorista. Los minoristas no proveen servicio.
39
RE C E TAS
ENSALADA DE PEPINOS CON VINAGRE
2 pepinos
1 cucharada de azúcar
1 cebolla blanca pequeña, fresca
½ cucharadita de eneldo
½ cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta negra
¼ taza de vinagre
1 poquito de pimienta roja cayena
¼ taza de agua
Procese los pepinos y la cebolla en la velocidad 2. Cuando termine de
rebanar, coloque los pepinos rebanados y las cebollas en un recipiente
y espolvoree con sal.
Mezcle los ingredientes restantes en un recipiente separado utilizando
un tenedor. Vierta la mezcla sobre los pepinos y la cebolla; mezcle
ligeramente.
Refrigere por 30 minutos y revuelva antes de servir.
“HASH” SALUDABLE
2 cucharadas de aceite de oliva
¼ taza de agua
1 cebolla roja mediana, cortada
en rebanadas
3 tazas de hojas de espinaca
tierna, envasadas sueltas
1 cucharada de tomillo
picado, fresco
1 taza de col rizada fresca,
envasada suelta, sin tallos y
rasgada en pedazos de tamaño
de bocado
2 dientes de ajo
2 batatas (boniato), peladasI’ y
cortadas en cubitos
Sal y pimienta al gusto
4 huevos grandes, escalfados
2 papas amarillas, peladas y
cortadas en cubitos
CALIENTE el aceite de oliva en una sartén grande de superficie
antiadherente, a temperatura mediana. Añada la cebolla, cocine y
revuelva por 5 minutos o hasta que se ablande. Añada el tomillo y
el ajo y cocine por 1 minuto, revolviendo constantemente. Añada las
papas, las batatas y el agua, reduca a temperatura mediana-baja.
Tape y cocine por 15 minutos o hasta que las papas y las batats estén
blandas, revolviento de vez en cuando.
INCORPOTE la col rizada y la espinaca. Tape y cocine por 3 minutos o
hasta que comiencen a marchitarse. Sazone con sal y pimienta, si así
lo desea.
DIVIDA el “hash” en 4 platos. Cubra cada porción con un huevo
escalfado.
Rinde: 4 pociones
40
DIP DE ALCACHOFAS Y ESPINACAS
1 lata (14 oz.) de corazones de alcachofas, escurrida
1 paquete (10 oz) de espinaca picada, descongelada y bien escurrida
1 diente de ajo
1 taza de queso parmesano rallado
2/3 taza de crema agría
1/3 taza de mayonesa
Coloque los corazones de alcachofas, la espinaca y el ajo en el recipiente
grande con la cuchilla S insertada. Utilice la función de pulso hasta que las
alcachofas estén picadas a una textura gruesa y la mezcla esté combinada.
Raspe los lados del recipiente y añada el resto de los ingredientes.
Mezcle hasta que estén bien combinados.
Vierta el dip con una cuchara dentro de un plato para pastel de 9
pulgadas o un plato para quiche.
Hornee a 375°F por 20 a 30 minutos o hasta que esté caliente.
Rinde 2-2/3 de tazas.
CONSEJOS:
El dip puede ser preparado por adelantado, cubierto y dejado en el
refrigerador por hasta 24 horas antes de cocinarlo. Añada tiempo de
cocción extra para asegurarse de que el dip se caliente completamente.
Sirva con totopos (tortilla chips), cubitos de pan o una selección variada
de vegetales crudos cortados.
CORTEZA DE PIZZA BÁSICA PARA PROCESADOR DE ALIMENTOS
1 ¼ cucharadita de levadura seca activa
¼ cucharadita de azúcar
2/3 taza de agua tibia
1-2/3 tazas de harina común
1 cucharadita de sal
12 cucharaditas de aceite vegetal
Incorpore la levadura y la azúcar en el agua; deje reposar hasta que se
vuelva espumosa, alrededor de 10 minutos.
Inserte la cuchilla S en el recipiente; añada la harina y la sal. Con el
procesador en funcionamiento, vierta la mezcla de levadura a través del
tubo de alimentación y procese 45 segundos o hasta que la masa se
separe de los lados del recipiente. Añada el aceite a través del tubo de
alimentación y procese 1 minuto adicional.
NOTA: Si la masa se pega en los lados del recipiente, añada más
harina, 1 cucharada a la vez y procese por 10 segundos depués de
cada cucharada añadida.
41
MANTEQUILLA DE GALLETICAS CASERA
25 galleticas de chispas de chocolate (3 pulgadas de diámetro)
½ barra de mantequilla
½ taza de leche condensada
¼ taza de leche evaporada
Agua según sea necesario
Coloque las galleticas en el recipiente grande con la cuchilla S
insertada. Utilice la función de pulso 4 a 5 veces, luego procese
continuamente en la velocidad mediana hasta que las galleticas se
conviertan en un polvo fino.
Nota: Usted debe tener aproximadamente 2 tazas de migajas finitas.
Derrita la mantequilla en una olla mediana a temperatura baja.
Añada la leche condensada y la leche evaporada; revuelva hasta que
se mezclen bien.
Añada la mezcla de mantequilla a las migajas de galleticas; procese
hasta que esté cremosa (casi igual a la consistencia de la mantequilla
de maní). Añada agua según sea necesario para alcanzar la textura
deseada.
Vierta la mantequilla de galleticas en un recipiente hermético. Cubra
y refrigere de 1 a 2 horas para permitir que la mezcla se enfrie.
Rinde aproximadamente 1 ½ tazas.
CONSEJOS: Sirva con pretzels, galletas, manzanas y fresas. Puede
mantenerse en el refrigerador por hasta 2 semanas. Sustituya las
galleticas de chispas de chocolate con otras variedades de galleticas.
42
IN FO R M AC I Ó N DE GA R A N TÍ A Y
SE RVI C IO AL C LI E N TE
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llame al número del centro de servicio que se indica para el país donde
usted compró su producto. NO devuélva el producto al fabricante. Llame o
lleve el producto a un centro de servicio autorizado. Usted también puede
consultar a nuestro Centro de Protección del Producto en www.prodprotect.
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•Su garantía cubre cualquier defecto de material o de mano de obra, siempre y
cuando la responsabilidad de Spectrum Brands, Inc. no exceda el precio de
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•Su garantía se extiende por tres años a partir de la fecha original de compra
mientras que tenga una prueba de la compra.
¿Qué tipo de asistencia provee mi garantía?
•Su garantía le brinda un producto de reemplazo similar que sea nuevo o que ha
sido restaurado de fábrica.
¿Cómo se puede obtener asistencia?
•Conserve el recibo original de compra.
•Para servicio al cliente y para registrar su garantía, visite www.prodprotect.com/
applica, o llame al número 1-800-231-9786, para servicio al cliente
•Por favor llame al número del centro de servicio autorizado. 1-800-738-0245.
¿Qué no cubre mi garantía?
•Los productos que han sido utilizados en condiciones distintas a las normales.
•Los daños ocasionados por el mal uso, el abuso o negligencia.
•Los productos que han sido alterados de alguna manera.
•Los daños ocasionados por el uso comercial del producto.
•Los productos utilizados o reparados fuera del país original de compra.
•Las piezas de vidrio y demás accesorios empacados con el aparato.
•Los gastos de tramitación y embarque asociados al reemplazo del producto.
•Los daños y perjuicios indirectos o incidentales.
¿Cómo afecta a mi garantía la ley estatal?
•Esta garantía le otorga derechos legales específicos y el consumidor podría
tener otros derechos que varían de una región a otra.
43
B I E N V E NUE !
Welcome! Congratulations on your purchase of the Black & Decker Performance
Food Processor. We have developed this use and care guide to ensure optimal
performance and your satisfaction. Save this use and care book and register
your appliance online at www.prodprotect.com/applica.
CO NT E NTS
MISES EN GARDE IMPORTANTES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
FAMILIARISATION AVEC VOTRE ROBOT CULINAIRE PERFORMANCE . . . . . . . . 47
POUR COMMENCER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
UTILISATION DU ROBOT CULINAIRE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
UTILISATION DE L A TRÉMIE ET DES POUSSOIRS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
UTILISATION DES COMMANDES DE L A VITESSE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
UTILISATION DU DISQUE DE DÉCOUPAGE EN DÉS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
CONSEILS PR ATIQUES POUR L’ UTILISATION DU DISQUE
DE DÉCOUPAGE EN DÉS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
UTILISATION DU DISQUE ÉMINCEUR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
UTILISATION DU DISQUE DÉCHIQUETEUR DANS LE GR AND BOL . . . . . . . . . . . 53
UTILISATION DU DISQUE DÉCHIQUETEUR DANS LE PETIT BOL . . . . . . . . . . . . 54
CONSEILS PR ATIQUES POUR L’ UTILISATION DU DISQUE ÉMINCEUR
OU DU DISQUE DÉCHIQUETEUR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
UTILISATION DE L A L AME EN S DANS LE GR AND BOL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
UTILISATION DE L A MINI-L AME EN S DANS LE PETIT BOL . . . . . . . . . . . . . . . . 56
CONSEILS PR ATIQUES POUR L’ UTILISATION DE L A L AME EN S . . . . . . . . . . . . 56
UTILISATION DE L A L AME PÉTRISSEUSE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
CONSEILS PR ATIQUES POUR L’ UTILISATION DE L A L AME PÉTRISSEUSE . . . . 57
CONSEILS GÉNÉR AUX POUR L’ UTILISATION DU ROBOT CULINAIRE . . . . . . . . 58
ENTRETIEN ET NET TOYAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
R ANGEMENT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
DÉPANNAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
RECET TES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
INFORMATION SUR L A GAR ANTIE ET LE SERVICE À L A CLIENTÈLE . . . . . . . . 64
SAV E THE SE I N STR UC TIONS.
This product is for household use only.
44
Veuillez lire et conserver ce guide d’entretien et d’utilisation.
MISES EN GARDE IMPORTANTES.
Lorsqu’on utilise des appareils électriques, il faut toujours respecter certaines règles
de sécurité fondamentales, notamment les suivantes :
• Lire et conserver toutes les instructions.
• L’appareil est équipé d’un dispositif de protection
du moteur. Si le plus grand des poussoirs
d’aliments pour la trémie ressort du couvercle, le
robot culinaire s’arrêtera.
• Afin d’éviter les risques de choc électrique, ne pas
immerger la base, le cordon ou la fiche du robot
culinaire dans l’eau ou dans d’autres liquides.
• Exercer une étroite surveillance lorsque l’appareil
est utilisé à proximité d’un enfant ou lorsqu’un
enfant s’en sert.
• Débrancher l’appareil de la prise de courant
lorsqu’il n’est pas utilisé, avant d’installer ou de
retirer des pièces et avant de le nettoyer.
• Éviter tout contact avec les lames et les pièces
mobiles.
• Ne pas utiliser un appareil dont la fiche ou le
cordon sont abîmés, qui présente un problème
de fonctionnement, ou qui est endommagé de
quelque façon que ce soit. Communiquer avec
le service à la clientèle en composant le numéro
indiqué dans le présent guide.
• L’utilisation d’accessoires non recommandés par le
fabricant présente des risques d’incendie, de choc
électrique ou de blessures.
• Ne pas utiliser l’appareil à l’extérieur.
• Ne pas laisser le cordon pendre du rebord
d’une table ou d’un comptoir, ou toucher les
surfaces chaudes.
• Garder les mains et les ustensiles hors du
contenant pendant l’utilisation pour réduire les
risques de blessures graves ou de dommages au
robot culinaire. Une spatule peut être utilisée, mais
seulement lorsque l’appareil est arrêté.
• Ne jamais insérer les aliments avec les mains.
Toujours utiliser le poussoir d’aliments.
• Les lames sont tranchantes. Les manipuler avec soin.
• Pour réduire les risques de blessures, ne jamais
installer les lames ou les disques sur la base
avant d’avoir bien fixé le bol en place. S’assurer
que le couvercle est bien verrouillé avant
d’utiliser l’appareil.
• L’appareil est équipé d’un dispositif de
protection. L’appareil ne fonctionnera pas si le
bol n’est pas bien fixé à la base et si le couvercle
n’est pas bien fixé au bol.
• Ne pas placer l’appareil sur un brûleur au gaz ou
électrique ou près d’un tel appareil, ni dans un
four chaud.
• Ne pas tenter de contourner le dispositif de
verrouillage du couvercle.
• N’utiliser cet appareil que pour les fonctions
auxquelles il est destiné.
• Cet appareil est conçu pour un usage domestique
seulement.
• Ne pas ouvrir le couvercle avant que la lame ou le
disque ne se soit pas immobilisé complètement.
• La puissance nominale maximale a été atteinte
avec la lame pétrisseuse.
•Cet appareil n’est pas conçu pour être utilisé par
des personnes (notamment des enfants) dont
les capacités physiques, sensorielles ou mentales
sont réduites ou qui manquent d’expérience ou
de connaissances, à moins qu’elles ne soient
supervisées ou dirigées par une personne
responsable de leur sécurité pendant l’utilisation.
• Exercer une étroite surveillance lorsque l’appareil
est utilisé par un enfant ou près d’un enfant.
45
CONSERVER CES MESURES
Cet appareil est conçu pour un usage domestique seulement.
CARACTÉRISTIQUES DE SÉCURITÉ
FICHE MISE À LA TERRE (Modèles de
120 V seulement)
Par mesure de sécurité, le produit comporte
une fiche mise à la terre qui n’entre que
dans une prise à trois trous. Il ne faut pas
neutraliser ce dispositif de sécurité. La
mauvaise connexion du conducteur de
terre présente des risques de secousses
électriques. Communiquer avec un
électricien certifié lorsqu’on se demande si la
prise est bien mise à la terre.
CORDON
1. Le cordon d’alimentation de l’appareil
est court afin de minimiser les risques
d’enchevêtrement ou de trébuchement.
2.Lorsqu’on utilise un cordon
d’alimentation amovible ou de rallonge
plus long, il faut s’assurer que :
a.) la tension nominale du cordon
d’alimentation amovible ou de rallonge
soit au moins égale à celle de l’appareil,
et que;
b.) lorsque l’appareil est de type mis à la
terre, il faut utiliser un cordon de rallonge
mis à la terre à trois broches, et;
c.) le cordon plus long soit placé de sorte
qu’il ne soit pas étalé sur le comptoir ou
la table d’où des enfants pourraient le
tirer, ni placé de manière à provoquer un
trébuchement.
Remarque : Lorsque le cordon
d’alimentation est endommagé, il faut le
faire remplacer par du personnel qualifié
ou, en Amérique latine, par le personnel
d’un centre de service autorisé.
VIS INDESSERRABLE
AVERTISSEMENT : L’appareil est doté
d’une vis indesserrable empêchant
l’enlèvement du couvercle extérieur.
Pour réduire les risques d’incendie ou de
secousses électriques, ne pas tenter de
retirer le couvercle extérieur. L’utilisateur ne
peut pas remplacer les pièces de l’appareil.
En confier la réparation seulement au
personnel des centres de service autorisés.
46
FA MIL IARI SATI ON AVE C
VOTR E ROBOT CULINAIRE
PERFORMANCE
9
10
16
17
15
12
13
14
8
7
6
20
18
5
4
1
11
21
19
2
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Base du moteur
Pieds-ventouses antidérapants
Cordon d’alimentation (non illustré)
Panneau de commande numérique
Grand bol (no de pièce FP6010-01)
Axe d’entraînement
Petit bol (no de pièce FP6010-02)
Couvercle avec trémie à grand orifice (no de pièce FP6010-03)
9. Poussoir d’aliments multifonctionnel (3)
(petit : no de pièce FP1140-04;
moyen : no de pièce FP6010-05;
grand : no de pièce FP1140-06)
10. Commande externe de réglage de
l’éminçage
11. Tige amovible (no de pièce FP6010-07)
12. Lame en S (lame à hacher)
(no de pièce FP6010-08)
13. M
ini-lame en S (pour petit bol)
(no de pièce FP6010-09)
14. Lame pétrisseuse
(no de pièce FP6010-10)
15. Disque déchiqueteur réversible grossier et fin (no de pièce FP6010-11)
16. Disque éminceur réglable - mince à
épais (no de pièce FP6010-12)
17. Disque de découpage en dés (no de
pièce FP6010-13)
18. Lame de découpage en dés (no de
pièce FP6010-14)
19. Tige pour découpage en dés (no de
pièce FP6010-15)
20. Accessoire de nettoyage du disque
de découpage en dés (no de pièce
FP6010-16)
21. Coffret de rangement (no de pièce
FP6010-17)
47
UT I L ISAT I O N
Cet appareil est conçu pour un usage domestique seulement.
PO UR CO M M E NC E R
• Retirer tout matériau d’emballage, toute étiquette et la bande de
plastique entourant la fiche.
• Retirer et conserver la documentation.
• Visiter le www.prodprotect.com/applica pour enregistrer la garantie.
• Laver toutes les pièces amovibles en suivant les directives de la section
ENTRETIEN ET NETTOYAGE du présent guide.
• MISE EN GARDE : Manipuler les lames et les disques avec précaution. Ils
sont extrêmement tranchants.
• Choisir un comptoir sec et de niveau où utiliser l’appareil; laisser assez
d’espace sur tous les côtés pour assurer la ventilation adéquate du moteur.
U T I L I SAT I O N DU R O B OT C ULI N AIRE
1. Sélectionner la lame à utiliser - lame en S, lame pétrisseuse, disque de
découpage en dés, disque déchiqueteur, disque éminceur ou mini-lame en S.
Disque de
découpage
en dés
Disque
éminceur
EN DÉS
6 x 6 mm
(¼ x ¼ po)
TRANCHER
(épaisseur de 1
à 5 mm)
BASSE
VITESSE
VITESSE
MOYENNE
Lame en S
Mini-lame
en S
Lame
pétrisseuse
Disque
Déchiqueteur
HACHER,
RÉDUIRE
EN PURÉE,
MÉLANGER
HACHER,
RÉDUIRE
EN PURÉE,
MÉLANGER
(petites
quantités)
PÉTRIR,
MÉLANGER
DÉCHIQUETER,
RÂPER
VITESSE
ÉLEVÉE OU
IMPULSION
VITESSE
ÉLEVÉE OU
IMPULSION
BASSE
VITESSE
VITESSE
MOYENNE
Important : Toujours s’assurer que le robot culinaire est débranché et déposé
sur une surface plane et de niveau avant de commencer l’assemblage.
2. Placer le bol sur la base, la poignée vers l’avant à un angle de 45 degrés
vers la droite.
3. Maintenir le bol en place à l’aide de la poignée. Tourner le bol dans le
sens antihoraire en éloignant la poignée de vous pour le fixer à la base.
Vous entendrez le déclic confirmant qu’il est bien fixé. (A)
48
A
4. Insérer la lame ou le disque sélectionné sur
l’axe d’entraînement au fond du grand bol (les
instructions pour les lames/disques individuels
figurent plus loin dans le présent guide).
5. Placer le couvercle sur le bol en alignant les taquets,
puis tourner dans le sens antihoraire pour le
verrouiller. Le couvercle du bol est en place lorsque
le déclic se fait entendre. Le couvercle ne sera
verrouillé que si la trémie est alignée sur la poignée
du bol. (B)
A
B
Remarque : S’assurer de verrouiller le bol en place
avant de poser les lames ou les disques et de mettre le
couvercle.
6. Insérer le grand poussoir d’aliments dans la trémie.
Appuyer jusqu’à ce que le poussoir se fixe en place
et repose au fond de la trémie. (C)
7. Brancher l’appareil. Si l’appareil est
correctement assemblé, le bouton PULSE|OFF
(IMPULSION|ARRÊT) s’allume. S’il ne s’allume
pas, les dispositifs de verrouillage ne sont pas
correctement engagés.
Important : Pour votre protection, cet appareil est doté
d’un dispositif de verrouillage. Le robot culinaire ne
fonctionnera pas si le couvercle et le grand poussoir
ne sont pas correctement fixés en place. Le bouton
PULSE|OFF (IMPULSION|ARRÊT) ne s’allume que si la
base, le couvercle et le grand poussoir sont bien en place.
C
D
UT I L ISAT I O N DE LA TR É M I E E T
D E S PO USS O I R S
Remarque : Avant d’utiliser le robot culinaire, s’assurer
que le bol, les lames et le couvercle du bol sont
correctement assemblés à la base de l’appareil.
1. Insérer le grand poussoir d’aliments dans la trémie à
grand orifice. Insérer le poussoir moyen dans le grand poussoir, et le petit
poussoir dans le poussoir moyen. Les poussoirs d’aliments servent à guider
les ingrédients dans la trémie. Les petit et moyen poussoirs peuvent être
retirés pour ajouter des liquides ou des aliments additionnels. (D)
Remarque : Le grand poussoir doit demeurer dans la trémie pour que le robot
culinaire puisse fonctionner. L’appareil continuera de fonctionner si les moyen
et petit poussoirs sont détachés du grand poussoir.
2. PInsérer les aliments dans l’ouverture du grand poussoir. Utiliser le moyen
poussoir pour guider les aliments dans le grand poussoir et vers la trémie.
3. Utiliser le petit poussoir pour guider les aliments dans le moyen poussoir.
4. Utiliser le petit poussoir comme tasse à mesurer.
49
UT I L ISAT I O N DE S CO MMA N DE S DE LA VITESSE
Remarque : Si le robot culinaire ne fonctionne pas, s’assurer que le bol et le
couvercle sont correctement fixés à la base et que le grand poussoir est en place.
Un dispositif de sécurité automatique interrompt le fonctionnement du robot
culinaire si le grand poussoir est éjecté du bol et/ou le couvercle et le bol ne sont
pas correctement en place.
Les commandes sont situées à l’avant de la base. Consulter E
le tableau des vitesses pour obtenir les recommandations
relatives à l’utilisation. Des vitesses différentes sont
utilisées pour le hachage, le mélange, le découpage en dés,
l’éminçage et le déchiquetage. Lorsque ces fonctions sont
sélectionnées, le robot culinaire fonctionne continuellement
jusqu’à ce que le bouton PULSE/STOP (IMPULSION/
ARRÊT) soit pressé pour arrêter l’appareil. (E)
1. Brancher l’appareil pour le mettre en marche.
2. Sélectionner la vitesse basse, moyenne ou élevée en fonction de le la tâche
à exécuter. Presser et relâcher le bouton PULSE (IMPULSION) pour activer
le mode d’impulsion.
3. Pour arrêter, appuyer sur PULSE|OFF (IMPULSION|ARRÊT).
4. Toujours débrancher l’appareil lorsqu’il ne sert pas.
IMPULSION
BASSE VITESSE 1
MOYENNE VITESSE 2
ÉLEVÉE VITESSE 3
Pour un
hachage/
mélange précis
Découpage en
dés et mélange
de pâte
Éminçage et
déchiquetage
Hachage et
mélange
Légumes
• pommes de terre
• oignons
• concombres
Légumes
• pommes de terre
• oignons
• concombres
• chou
• carottes
Fines herbes
fraîches
Noix
Chapelure
Viande
Fruits
Pâte à pain
Croûte de tarte
Fruits
Fromage
(préalablement
congelé 30 min.)
Chocolat
(traitement continu)
Légumes
• pommes de terre
• oignons
• concombres
Fruits
Chapelure
Viande
Sauces, pâtes à frire,
trempettes
UT I L ISAT I O N DU DI SQ UE D E D É COUPAGE EN
D É S (O RA N G E )
Importante : Le disque de découpage en dés ne doit être utilisé qu’avec le
grand bol. Ne régler que la BASSE vitesse pour utiliser le disque de découpage
en dés. NE PAS utiliser le disque de découpage en dés avec le petit bol.
50
1. Fixer le bol à la base.
F
2. Placer la tige au bas du disque de découpage en
dés et tourner dans le sens horaire pour verrouiller.
Insérer le haut de la tige dans la partie centrale
inférieure du disque. (F)
3. Saisir avec précaution l’assemblage de découpage
en dés à l’aide des prises pour les doigts sur
le dessus du disque, et insérer le bol sur l’axe
d’entraînement. (G)
4. Placer le disque dans le bol, la grille vis-à-vis
de la poignée du bol (vers la droite). Le disque
de découpage en dés ne peut être installé
correctement que si la grille est vis-à-vis de la
poignée du bol.
G
5. Pousser sur le disque vers le bas et s’assurer qu’il est
bien fixé dans le bol.
6. Saisir la lame par le centre en utilisant les prises
pour les doigts. Insérer le côté courbé en plastique
sous le rebord extérieur du disque de découpage
en dés. (H) Placer le centre de la lame sur le haut
de la tige visible au centre du disque de découpage
en dés. Vous devrez peut-être tourner le centre du
socle de la lame légèrement pour trouver le réglage
exact.
Important : S’assurer de manipuler la lame uniquement
avec les prises pour les doigts.
Important : Toujours insérer D’ABORD le côté courbé de
la lame sous le rebord du disque, puis placer le centre de
la lame sur l’axe d’entraînement du disque.
H
I
7. Mettre le couvercle du robot culinaire et le
verrouiller. Placer les ingrédients à découper dans
la trémie. Régler le robot culinaire à BASSE vitesse
et utiliser le poussoir d’aliments pour guider les
ingrédients vers le bas.
Important: Ne pas utiliser le disque de découpage en dés à vitesse MOYENNE
ou ÉLEVÉE. N’utiliser que la BASSE vitesse pour obtenir les meilleurs
résultats.
8. Après le découpage en dés, arrêter et débrancher le robot culinaire,
retirer le couvercle et dégager délicatement la lame de l’axe
d’entraînement en levant d’abord le centre de la lame, puis en retirant vers
le haut le côté courbé du rebord du bol. (I)
Important: Vous devez retirer la lame de découpage en dés du disque avant
d’utiliser l’accessoire de nettoyage. Ne pas utiliser l’accessoire de nettoyage si le
disque de découpage en dés n’est pas dans le bol.
9. Avant de retirer le disque du bol, installer l’accessoire de nettoyage
51
dans les trous du disque, en alignant les pattes
extérieures sur les encoches. Le côté courbé de
l’accessoire de nettoyage doit être aligné sur le
côté courbé du disque. (J) Enfoncer l’accessoire de
nettoyage dans la grille de découpage en dés. Cette
action permettra de dégager les restes d’aliments de
la grille et de nettoyer plus efficacement le disque.
Remarque : L’élimination d’aliments solides comme
les carottes peut exiger une utilisation plus robuste de
l’accessoire de nettoyage. Il est normal que certains
aliments restent dans la grille après le nettoyage.
J
K
10.En utilisant les prises pour les doigts sur le dessus
du disque de découpage en dés, retirer le disque du
robot culinaire en levant bien droit. Vider le bol. (K)
11. Retirer la tige du disque de découpage en dés en
tournant dans le sens antihoraire.
CO NS EI L S P R ATI Q UE S P O UR L’UTILISATION DU
D I S QU E D E D É CO UPAG E E N D É S
• Ne régler que la BASSE vitesse pour utiliser le disque.
• Il est recommandé d’arrêter le découpage lorsque le bol est à 60 % plein.
• La lame doit être retirée du dessus du disque avant d’utiliser l’accessoire
de nettoyage.
• Couper les extrémités des aliments pour obtenir des dés plus uniformes.
• Dans le cas d’aliments petits ou mous, comme les fraises, utiliser la plus
petite trémie pour obtenir les meilleurs résultats.
• Pour le découpage en dés d’ingrédients multiples, commencer par les
ingrédients mous et terminer par les aliments solides.
• Avant de découper du fromage à pâte molle, réfrigérer ou congeler
d’abord le fromage.
• Il n’est pas recommandé de découper en dés de la viande salée, des
viandes crues ou du poulet.
• Pour découper des tomates, il est recommandé de les épépiner et de les
peler d’abord.
• Les concombres fermes et sans pépins donnent les meilleurs résultats.
UT I L ISAT I O N DU DI SQ UE É M I N C EUR
(VE RT )
Important : Le disque éminceur ne doit être utilisé qu’avec le grand bol. Ne
régler que les vitesses MOYENNE ou BASSE pour utiliser le disque éminceur.
NE PAS utiliser le disque éminceur avec le petit bol.
1. Fixer le grand bol à la base.
2. Insérer délicatement le disque éminceur sur l’axe d’entraînement du bol.
Vous devrez peut-être tourner le disque légèrement pour l’installer sur l’axe.
52
3. Placer le couvercle sur le bol et le verrouiller en
place en le tournant dans le sens antihoraire. Insérer
les poussoirs d’aliments dans la trémie. Placer les
ingrédients dans la trémie et les guider vers la lame
à l’aide du poussoir d’aliments. (L)
L
Remarque : Positionner le disque éminceur à la droite
immédiate de la trémie. Cela permettra à la lame
d’effectuer un tour complet avant d’entrer en contact avec
les aliments.
4. Pour régler l’épaisseur de l’éminçage, déplacer le levier à la base de la
trémie d’avant en arrière jusqu’à l’épaisseur désirée (1 à 5 mm). Tourner le
levier dans le sens antihoraire vers l’avant du robot culinaire pour obtenir
des tranches plus épaisses, et dans le sens horaire vers l’arrière du robot
culinaire pour obtenir des tranches plus minces. Vous pouvez régler
l’épaisseur pendant que le robot culinaire est en marche.
5. Sélectionner les vitesses MOYENNE ou BASSE; appuyer légèrement, mais
fermement, sur le poussoir d’aliments afin de guider les aliments dans le
robot culinaire.
Remarque : Exercer une pression élevée sur le poussoir d’aliments n’accélère
pas le travail; utiliser le poussoir d’aliments comme guide uniquement. Laisser
le robot culinaire faire le travail. Pousser trop fort peut nuire à l’uniformité de
l’épaisseur des tranches.
Remarque : Il est possible de changer l’épaisseur des tranches en modifiant la
pression sur l’aliment au moment de le guider vers la trémie. Exercer plus de
pression pour obtenir une tranche épaisse et moins de pression pour obtenir une
tranche mince.
Remarque : Changer le réglage de l’épaisseur avec d’autres disques ou lames
installées n’aura aucune incidence sur le fonctionnement.
6. Une fois l’opération terminée, appuyer sur PULSE|OFF
(IMPULSION|ARRÊT), attendre que le disque cesse de tourner
complètement et débrancher l’appareil avant de retirer le couvercle.
Tourner le couvercle dans le sens horaire pour le retirer.
7. Retirer délicatement le disque éminceur de l’axe d’entraînement en le
levant bien droit.
8. Déverrouiller le bol en le tournant dans le sens horaire et le retirer de la base.
9. Vider le bol et débrancher l’appareil quand il ne sert pas.
UT I L ISAT I O N DU DI SQ UE D É C HI QUETEUR DANS
L E G R A N D B OL
1. Fixer le grand bol en position.
2. Insérer la tige sur l’axe d’entraînement du grand bol.
53
3. Insérer les doigts dans les 2 grands trous sur le
disque, la face désirée vers le haut (petits trous pour
déchiquetage fin et gros trous pour déchiquetage
grossier) et installer le disque déchiqueteur sur la
tige dans le bol. (M) Vous devrez peut-être tourner le
disque légèrement pour l’installer sur l’axe.
M
4. Placer le couvercle sur le bol et le verrouiller en place
en le tournant dans le sens antihoraire.
5. Déposer les aliments dans la trémie et utiliser le poussoir pour guider les
aliments vers le disque.
6. Sélectionner la vitesse MOYENNE; appuyer légèrement, mais fermement,
sur le poussoir d’aliments afin de guider les aliments dans le robot culinaire.
Remarque : Exercer une pression élevée sur le poussoir d’aliments n’accélère
pas le travail; utiliser le poussoir d’aliments comme guide uniquement. Laisser
le robot culinaire faire le travail.
7. Une fois l’opération terminée, appuyer sur PULSE|OFF
(IMPULSION|ARRÊT), attendre que le disque cesse de tourner et
débrancher l’appareil avant de retirer le couvercle. Tourner le couvercle
dans le sens horaire pour le retirer.
8. Retirer délicatement le disque déchiqueteur en utilisant les prises pour les
doigts pour le lever bien droit. Retirer la tige du bol. Déverrouiller le bol
en le tournant dans le sens horaire et le retirer de la base.
9. Vider le bol.
10.Débrancher l’appareil quand il ne sert pas.
UT I L ISAT I O N DU DI SQ UE D É C HI QUETEUR DANS
L E PE T IT B OL
1. Fixer le grand bol à la base du robot culinaire.
2. Insérer le petit bol dans le grand bol en insérant les
pattes situées à l’extérieur du petit bol dans les encoches
du grand bol. Le petit bol sera ainsi bien en place.
N
3. Insérer délicatement le disque déchiqueteur sur la
tige au fond du bol. (N)
4. Placer le couvercle sur le bol et le verrouiller en place
en le tournant dans le sens antihoraire.
5. Suivre les mêmes étapes indiquées à la section UTILISATION DU DISQUE
DÉCHIQUETEUR DANS LE GRAND BOL.
CO NS EI L S P R ATI Q UE S P O UR É MINCER OU
D É CH IQ UE T ER
• Avant de trancher des fruits et des légumes ronds avec le robot culinaire,
enlever une tranche mince au bas de l’aliment afin de le rendre plus stable.
Placer les aliments dans la trémie, côté coupé vers le bas.
• Avant de traiter les aliments, toujours en retirer les graines, le noyau et les pépins.
54
• Sélectionner des fruits et légumes fermes et pas trop mûrs.
• Retirer le cœur des légumes durs tels que le chou.
• Pour trancher des légumes minces, les couper à une dimension tout
juste inférieure à celle de la trémie; les placer à la verticale dans la trémie
de sorte qu’ils soient bien serrés pour ne pas tourner ou s’incliner.
• De gros morceaux d’aliments peuvent rester sur le dessus du disque
après l’éminçage ou le déchiquetage. Au besoin, les couper à la main et
les rajouter au mélange.
• Les fromages à pâte molle ou semi-ferme doivent être refroidis avant
d’être déchiquetés. Pour obtenir les meilleurs résultats avec du fromage
à pâte molle comme du mozzarella, le congeler de 15 à 20 minutes
avant l’opération. Le découper en fonction de l’ouverture de la trémie, et
l’insérer en exerçant une pression uniforme.
• Pour trancher de la viande non cuite, découper ou rouler en morceaux
convenant à la trémie. Retirer tout le gras visible. Envelopper et
congeler les aliments jusqu’à ce qu’ils soient durs au toucher sans
être entièrement congelés, de 30 minutes à 2 heures selon l’épaisseur.
S’assurer de pouvoir percer les aliments avec la pointe d’un couteau. Si
ce n’est pas possible, permettre aux aliments de dégeler légèrement et
les insérer dans le robot culinaire en exerçant une pression uniforme.
• Pour trancher de la viande cuite, comme le salami et le pepperoni, la
viande doit être très froide. La découper en fonction de l’ouverture de la
trémie, et l’insérer en exerçant une pression ferme et uniforme.
• Retirer le disque éminceur/déchiqueteur avant d’enlever le bol du
robot culinaire.
UT I L ISAT I O N DE LA LA ME E N S DANS LE
G RA ND B OL
O
1. Fixer le bol sur la base.
2. Insérer délicatement la tige dans la lame en S.
Lorsque la lame en S atteint le bas de la tige, tourner
dans le sens horaire pour verrouiller. (O) Le déclic
indiquera que la lame est en place.
3. Placer le montage de la lame et de la tige dans le bol
sur l’axe d’entraînement.
Remarque : Les accessoires à lames sont très coupants. Faire preuve de
prudence pendant leur manipulation et leur rangement.
4. Placer les aliments dans le bol.
5. Placer le couvercle sur le bol et le verrouiller en place en le tournant
dans le sens antihoraire.
6. S’assurer que les poussoirs d’aliments sont bien en place dans la trémie.
Ne jamais utiliser ses doigts pour pousser les aliments dans la trémie.
7. Appuyer sur le bouton de commande de la vitesse.
55
8. Pour ajouter des aliments ou du liquide pendant que le robot culinaire
fonctionne, retirer le poussoir d’aliments et insérer les aliments ou le liquide
par la trémie. Replacer le poussoir d’aliments dans la trémie.
9. Lorsque vous avez terminé, appuyer sur le bouton PULSE/OFF
(IMPULSION/ARRÊT) et laisser les lames s’immobiliser avant d’enlever le
couvercle. Tourner le couvercle dans le sens horaire pour le retirer du bol.
Important : S’assurer que la lame en S s’est immobilisée, et débrancher
l’appareil avant d’enlever le couvercle du robot culinaire.
10.Pour déverrouiller le bol, le tourner dans le sens
horaire et l’enlever de la base.
P
11. Retirer délicatement la lame en S en levant la tige
bien droit et vider le bol.
Remarque : Pour retirer la lame en S de la tige, tourner
dans le sens antihoraire et enlever la tige. (P)
12.Débrancher l’appareil quand il ne sert pas.
UT I L ISAT I O N DE LA MI N I - LA ME EN S DANS LE
PE T I T B OL
1. Fixer le grand bol à la base du robot culinaire.
2. Insérer le petit bol dans le grand bol en insérant
les pattes situées à l’extérieur du petit bol dans les
encoches du grand bol. Le petit bol sera ainsi bien
en place. (Q)
Q
3. Insérer délicatement la mini-lame en S sur la tige au
fond du bol.
4. Placer le couvercle sur le bol et le verrouiller en
place en le tournant dans le sens antihoraire.
5. Suivre les mêmes étapes indiquées à la section UTILISATION DE LA LAME
EN S DANS LE GRAND BOL.
Important : Retirer les disques et les lames avant d’enlever le petit bol.
6. Pour retirer le petit bol du grand bol, utiliser les prises pour les doigts.
CO NS EI L S P R ATI Q UE S P O UR L’UTILISATION DE
L A L AM E EN S
• Le robot culinaire fonctionne très rapidement; faire attention de ne pas
trop traiter les aliments.
• Pour obtenir les meilleurs résultats, traiter des morceaux d’aliments
sensiblement de la même grosseur.
• Pour hacher des viandes cuites ou crues, les aliments doivent être très froids.
• Le traitement de noix ou d’autres aliments durs peut égratigner les surfaces
à l’intérieur du bol.
56
•
•
•
•
Ne pas trop remplir le bol.
Ne jamais laisser le robot culinaire fonctionner sans surveillance.
Utiliser des liquides chauds, mais pas brûlants.
Le grand bol a une capacité de 1 L (4 tasses) pour les liquides et de 2,3
L (10 tasses) pour les aliments secs; le petit bol permet de traiter un
maximum de 750 ml (3 tasses).
UT I L ISAT I O N DE LA LA ME P É TR ISSEUSE
Important : La lame pétrisseuse ne doit être utilisée qu’avec le grand bol. Ne
régler que la BASSE vitesse pour utiliser la lame pétrisseuse.
1. Fixer le bol à la base.
2. Placer la lame pétrisseuse sur la tige et tourner dans le sens horaire pour
la verrouiller au bas de la tige. Le déclic indiquera que la lame est en place.
Insérer le montage de la lame pétrisseuse et de la
R
tige sur l’axe d’entraînement dans le bol jusqu’à ce
qu’il soit bien en place. (R)
3. Verser tous les ingrédients secs dans le bol.
4. Placer le couvercle sur le bol. Fixer les poussoirs
d’aliments dans la trémie et traiter à BASSE vitesse.
5. Pendant que l’appareil fonctionne, ajouter les
liquides à par le petit poussoir d’aliments. Une fois
l’opération terminée, appuyer sur le bouton PULSE/OFF (IMPULSION/
ARRÊT) pour arrêter la lame. Tourner le couvercle dans le sens horaire
pour le retirer.
Important : Attendre que la lame cesse de tourner complètement et
débrancher l’appareil avant de retirer le couvercle.
6. Pour déverrouiller le bol, le tourner dans le sens
horaire et l’enlever de la base.
S
7. Retirer délicatement la lame pétrisseuse en levant
la tige bien droit et vider le bol. Pour retirer la
lame pétrisseuse de la tige, tourner dans le sens
antihoraire. (S)
8. Débrancher l’appareil quand il ne sert pas.
CO NS EI L S P R ATI Q UE S P O UR L’UTILISATION DE
L A L AM E PÉ T RI SSE USE
• Pour obtenir les meilleurs résultats, ne pas préparer de recettes exigeant
plus de 875 ml (3 1/2 tasses) de farine.
• Commencer par 250 ml (1 tasse) de moins que la quantité maximale de farine,
puis ajouter de la farine au besoin une fois que le mélange est homogène.
• Verser le liquide par la trémie lentement et de façon continue.
57
• Ne pas pétrir la pâte plus de 1 minute.
• Ne pas laisser le robot culinaire sans surveillance pendant qu’il fonctionne.
CO NS EI L S G É NÉ R AUX P O UR L’UTILISATION DU
RO BOT C U L IN A I R E
• Organiser les tâches afin d’éviter les nettoyages multiples du bol; traiter les
aliments secs avant les aliments liquides.
• Le robot culinaire fonctionnera plus efficacement si le bol est rempli au
plus à 1/2 ou 2/3 de sa capacité.
• Si des aliments déchiquetés, émincés ou découpés en dés s’accumulent sur un
côté du bol, arrêter le robot culinaire et répartir les aliments à l’aide d’une spatule.
• Pour optimiser la vitesse du robot culinaire, insérer les aliments par la
trémie pendant que l’appareil fonctionne.
• Pour éviter que les aliments minces, comme les carottes ou le céleri,
débordent de la trémie, découper les aliments en petits morceaux avant de
les insérer dans la trémie.
• Exercer une légère pression sur le poussoir pour des aliments mous (baies
et tomates) et légèrement plus forte pour des aliments durs (oignons et
pommes de terre).
• Ne pas traiter des aliments congelés ou durs au point où la pointe d’un
couteau ne peut les pénétrer.
• Si des aliments durs, comme des carottes, restent coincés ou collés à la
lame, arrêter le robot culinaire, le débrancher et retirer la lame. Retirer
délicatement les aliments de la lame.
• Pour hacher des fruits secs collants, mettre les fruits au congélateur
pendant environ 10 minutes et ajouter un peu de farine ou de sucre pour
éviter que les morceaux ne collent les uns aux autres.
• Pour préparer de la pâte à gâteau ou à biscuit, utiliser la lame en S pour
battre d’abord la matière grasse et le sucre et ajouter les ingrédients secs
en dernier. Placer les noix et les fruits sur le mélange de farine pour éviter
le hachage excessif. Traiter les noix et les fruits en appliquant de brèves
impulsions pour les mélanger aux autres ingrédients.
• Lors de l’utilisation du disque éminceur, du disque déchiqueteur ou disque
de découpage en dés, ne pas laisser le bol se remplir à plus des 2/3 de sa
capacité; arrêter et vider le bol.
• Ne pas utiliser l’appareil pour :
- moudre des grains de café, des os, des graines ou des épices dures
- liquéfier des fruits ou des légumes
- trancher ou hacher des viandes chaudes
E N T R ET I E N ET N E TTOYAGE
Cet appareil ne contient aucune pièce réparable par l’utilisateur. Confier la
réparation à un professionnel qualifié.
Important : Toujours débrancher le robot culinaire avant de le nettoyer.
58
NE T TOYAG E
Important : Les lames sont tranchantes. Manipuler les lames et les disques
avec précaution.
• Désassembler complètement les pièces amovibles du robot culinaire
avant de les laver.
• Pour faciliter le nettoyage, rincer les pièces immédiatement après les
avoir utilisées.
• Essuyer la base et les pieds de l’appareil avec un chiffon humide et bien
les assécher. Enlever les taches tenaces en frottant à l’aide d’un chiffon
humide et d’un produit nettoyant doux et non abrasif. Ne pas plonger la
base dans un liquide.
• Toutes les pièces amovibles peuvent être lavées à
la main ou dans le lave-vaisselle, panier supérieur
seulement. (T) Laver les pièces de plastique à la main
aidera à conserver l’apparence du robot culinaire.
• Des taches peuvent se former sur les pièces de
l’appareil. Le cas échéant, faire une pâte composée
T
de 30 ml (2 c. à table) de bicarbonate de sodium et
de 15 ml (1 c. à table) d’eau. Appliquer sur les taches
et laisser reposer toute la nuit. Rincer et assécher.
• Ne pas utiliser de tampons à récurer ni de produits nettoyants abrasifs
pour nettoyer les pièces de plastique ou de métal de l’appareil.
• Ne pas laisser les lames ou les disques tremper longtemps dans l’eau.
• Ne pas oublier de nettoyer la tige interne de la lame à hacher. Utiliser une
brosse pour déloger les particules d’aliments collées.
• Si vous éprouvez des difficultés à fermer le couvercle sur le bol, appliquer
une petite quantité d’huile végétale sur le pourtour du couvercle et du
bol. Il devrait ainsi être plus facile de mettre le couvercle sur le bol.
CO NS EI L S P O UR L E N E TTOYAGE :
• Pour un nettoyage rapide, verser dans le récipient 250 ml (1 tasse) d’eau
chaude et une goutte de détergent à vaisselle dans le bol du robot culinaire.
• Mettre le couvercle et faire fonctionner l’appareil à vitesse moyenne
pendant environ 30 secondes.
• Jeter le liquide et rincer le récipient à fond.
Important : Ne pas placer les pièces du robot culinaire dans des liquides bouillants.
RA NGE M E NT :
Ranger tous les accessoires dans le coffret pratique. (U)
U
La lame en S, la lame pétrisseuse, la lame de découpage
en dés et l’accessoire de nettoyage de la grille vont sur le
dessus du coffret, dans les logements correspondant à la
forme de chaque accessoire.
59
Insérer les disques et les tiges à l’avant du coffret dans l’ordre suivant (de haut
en bas) :
• Disque de découpage en dés
• Disque déchiqueteur
• Disque éminceur
• Tige pour lame en bas à gauche
• Tige pour découpage en dés en bas à droite
Important : Ranger le coffret hors de la portée des enfants.
Ranger le petit bol et la mini-lame en S dans le grand bol.
D É PA N N AG E :
PROBLÈME
SOLUTION
Le robot culinaire • S’assurer que le bol et le couvercle sont correctement
ne fonctionne pas
alignés et fixés en place, et que le grand poussoir
d’aliments est inséré dans la trémie.
• S’assurer que le robot culinaire est branché.
• Si vous utilisez une boîte à disjoncteurs, s’assurer que
le circuit est fermé.
• Débrancher le robot culinaire, puis le rebrancher.
Le déchiquetage
ou l’éminçage est
incorrect
• S’assurer que le disque est bien installé.
• Si vous utilisez le disque éminceur réglable, s’assurer
que le réglage de l’épaisseur est correct.
• S’assurer que les ingrédients conviennent à
l’éminçage ou au déchiquetage.
Le couvercle du
bol ne ferme pas
• S’assurer que le disque est bien installé.
• Tenter de fermer le couvercle de nouveau après avoir
retiré le grand poussoir d’aliments.
• S’assurer qu’aucun morceau d’aliment ou autre objet
n’obstrue le dispositif de verrouillage.
Le découpage
en dés n’est pas
uniforme
• S’assurer que le bol et le couvercle sont correctement
alignés et fixés en place, et que le grand poussoir
d’aliments est inséré dans la trémie.
• S’assurer qu’aucun aliment n’obstrue les fentes de
la grille de découpage en dés, que les morceaux
d’aliments sont disposés uniformément et que leurs
extrémités sont plats, et que vous utilisez la basse
vitesse.
Si le problème n’est pas causé par les éléments ci-dessus, consulter la section
« Information sur la garantie et le service à la clientèle » du présent guide
d’utilisation et d’entretien. Ne pas retourner l’appareil au détaillant. Les
détaillants ne fournissent pas de services de réparation.
60
RE C E T T ES
SALADE DE CONCOMBRE VINAIGRÉE
2 concombres
15 ml (1 c. à table) de sucre
2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel
2,5 ml (1/2 c. à thé) d’aneth
1 petit oignon blanc frais
1,25 ml (1/4 c. à thé) de poivre noir
60 ml (1/4 tasse) de vinaigre
1 pincée de poivre de Cayenne
60 ml (1/4 tasse) d’eau
Insérer le disque éminceur dans le bol et régler le levier externe pour obtenir
des tranches minces.
Émincer les concombres et l’oignon en réglant l’appareil à la vitesse 2. Placer
ensuite les morceaux de concombre et d’oignon dans un bol et saupoudrer
de sel.
Mettre tous les autres ingrédients dans un autre bol et les mélanger à la
fourchette. Verser sur le mélange de concombres et d’oignons et remuer
légèrement.
Réfrigérer le mélange 30 minutes. Remuer avant de servir.
SAUTÉ SANTÉ
30 ml (2 c. à table) d’huile d’olive
60 ml (1/4 tasse) d’eau
1 oignon moyen, tranché
750 ml (3 tasses) de bébés
épinards peu compactés
15 ml (1 c. à table) de thym frais,
haché
250 ml (1 tasse) de feuilles de
chou frisé peu compactées,
équeutées et déchirées en
bouchées
2 gousses d’ail
2 patates douces, pelées et
coupées en dés
Sel et poivre au goût
2 pommes de terre à chair jaune,
pelées et coupées en dés
4 œufs de calibre gros, pochés
CHAUFFER l’huile d’olive à feu moyen dans une grande poêle à frire
antiadhésive. Ajouter l’oignon et cuire 5 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit
tendre, en remuant. Ajouter le thym et l’ail. Cuire 1 minute, en remuant
constamment. Ajouter les patates et les pommes de terre. Réduire le feu à
température moyenne-basse. Couvrir et cuire 15 minutes ou jusqu’à ce que
les patates et pommes de terre soient tendres, en remuant à l’occasion.
INCORPORER le chou frisé et les épinards. Couvrir et cuire 3 minutes ou
jusqu’à ce qu’ils soient tombés. Saler et poivrer, si vous le désirez.
RÉPARTIR le sauté dans 4 assiettes. Garnir chaque portion d’un œuf poché.
Donne 4 portions
61
TREMPETTE AUX ÉPINARDS ET AUX ARTICHAUTS
1 boîte de 420 g (14 oz) de cœurs d’artichaut égouttés
1 paquet (10 oz) d’épinards hachés, dégelés et bien égouttés
1 gousse d’ail
250 ml (1 tasse) de parmesan râpé
160 ml (2/3 tasse) de crème sure
80 ml (1/3 tasse) de mayonnaise
Mettre les cœurs d’artichauts, les épinards et l’ail dans le grand bol avec
la lame en S. Hacher par impulsion jusqu’à ce que les artichauts soient
grossièrement hachés et que la préparation soit bien mélangée.
Racler la paroi du bol et ajouter les autres ingrédients. Mélanger jusqu’à
l’obtention d’un mélange homogène.
À l’aide d’une cuillère, verser la trempette dans une assiette à tarte de 9 po ou
un moule à quiche.
Cuire au four à 190 °C (375 °F) pendant 20 à 30 minutes ou jusqu’à ce que le
tout soit chaud.
Donne 660 ml (2 2/3 tasses) de trempette
CONSEILS : La trempette peut être préparée à l’avance, recouverte et rangée
au réfrigérateur pendant 24 heures avant d’être cuite. Ajouter du temps de
cuisson pour s’assurer que la trempette est bien chaude.
Servir avec des croustilles au maïs, des cubes de pain ou des morceaux de
légumes crus assortis.
PÂTE À PIZZA POUR ROBOT CULINAIRE
1 emballage de levure sèche active
5 ml (1 c. à thé) de sucre
160 ml (2/3 tasse) d’eau tiède
410 ml (1 2/3 tasse) de farine tout-usage
5 ml (1 c. à thé) de sel
60 ml (12 c. à thé) d’huile végétale
Remuer la levure et le sucre dans l’eau tiède; laisser reposer jusqu’à ce que le
mélange mousse, environ 10 minutes.
Insérer la lame en S dans le bol; ajouter la farine et le sel. Pendant que le robot
culinaire fonctionne, verser le mélange de levure dans la trémie et mélanger
pendant 45 secondes ou jusqu’à ce que la pâte se détache de la paroi du bol.
Ajouter l’huile dans la trémie et mélanger pendant 1 minute de plus.
REMARQUE : Si la pâte adhère à la paroi du bol, ajouter de la farine, 15 ml (1 c.
à table) à la fois, et mélanger 10 secondes après chaque ajout.
62
BEURRE DE BISCUIT MAISON
25 biscuits aux pépites de chocolat (diamètre de 7,5 cm/3 po)
1/2 bâtonnet de beurre
125 ml (1/2 tasse) de lait concentré sucré
60 ml (1/4 tasse) de lait évaporé
Eau en quantité nécessaire
Mettre les biscuits dans un grand bol de robot culinaire avec lame en S.
Hacher par impulsion de 4 à 5 fois, puis hacher continuellement à vitesse
MOYENNE, jusqu’à l’obtention d’une fine poudre.
REMARQUE : Vous devriez obtenir environ 500 ml (2 tasses) de miettes de
biscuit fines.
Faire fondre le beurre à feu doux dans une casserole de taille moyenne.
Ajouter le lait concentré sucré et le lait évaporé, puis remuer jusqu’à ce que
le tout soit bien mélangé.
Ajouter le mélange de beurre, de lait concentré sucré et de lait évaporé
aux miettes de biscuit, puis mélanger jusqu’à ce que le tout devienne bien
crémeux (consistance semblable à celle du beurre d’arachide). Au besoin,
ajouter de l’eau pour obtenir la texture désirée.
Mettre le beurre de biscuit dans un contenant et le fermer hermétiquement.
Réfrigérer de 1 à 2 heures pour permettre au mélange de refroidir.
Donne environ 375 ml (1 1/2 tasse).
CONSEILS : Servir avec des bretzels, des craquelins, des pommes et
des fraises. Peut être conservé au réfrigérateur pendant deux semaines.
Remplacer les biscuits aux pépites de chocolat par d’autres types de biscuits.
63
RE NS EI G NE M E N TS D E G A R A N TIE ET
SE RVI C E À L A C LIE N TÈ L E
Pour communiquer avec les services d’entretien ou de réparation, ou pour
adresser toute question relative au produit, composer le numéro sans frais
approprié indiqué sur la page couverture. Ne pas retourner le produit où il a
été acheté. Ne pas poster le produit au fabricant ni le porter dans un centre
de service. On peut également consulter le site web indiqué sur la page
couverture.
Garantie Limitée De Tres Ans
(Valable seulement aux États-Unis et au Canada)
Quelle est la couverture?
•Tout défaut de main-d’oeuvre ou de matériau; toutefois, la responsabilité de la
société. Applica se limite au prix d’achat du produit.
Quelle est la durée?
•Tres année(s) à compter de la date d’achat initiale, avec une preuve d’achat.
Quelle aide offrons nous?
•Remplacement par un produit raisonnablement semblable nouveau ou réusiné.
Comment se prévaut-on du service?
•Conserver son reçu de caisse comme preuve de la date d’achat.
•Visiter notre site web au www.prodprotect.com/applica, ou composer sans frais le
1-800 231-9786, pour obtenir des renseignements généraux relatifs à la garantie.
•On peut également communiquer avec le service des pièces et des accessoires au
1-800 738-0245.
Qu’est-ce que la garantie ne couvre pas?
•Des dommages dus à une utilisation commerciale.
•Des dommages causés par une mauvaise utilisation ou de la négligence.
•Des produits qui ont été modifiés.
•Des produits utilisés ou entretenus hors du pays où ils ont été achetés.
•Des pièces en verre et tout autre accessoire emballés avec le produit.
•Les frais de transport et de manutention reliés au remplacement du produit.
•Des dommages indirects (il faut toutefois prendre note que certains états ne
permettent pas l’exclusion ni la limitation des dommages indirects).
Quelles lois régissent la garantie?
•Les modalités de la présente garantie donnent des droits légaux spécifiques.
L’utilisateur peut également se prévaloir d’autres droits selon l’état ou la province
qu’il habite.
64
PÓ L I Z A D E G AR A N TÍ A
(Válida sólo para México)
DURACIÓN
Rayovac de México SA de CV garantiza este producto por 2 años a partir de
la fecha original de compra.
¿Qué cubre esta garantía?
•Esta Garantía cubre cualquier defecto que presenten las piezas,
componentes y la mano de obra contenidas en este producto.
•Requisitos para hacer válida la garantía
•Para reclamar su Garantía deberá presentar al Centro de Servicio Autorizado
la póliza sellada por el establecimiento en donde adquirió el producto. Si no
la tiene, podrá presentar el comprobante de compra original.
¿Donde hago válida la garantía?
•Llame sin costo al teléfono 01 800 714 2503, para ubicar el Centro de
Servicio Autorizado más cercano a su domicilio en donde usted podrá
encontrar partes, componentes, consumibles y accesorios.
Procedimiento para hacer válida la garantía
Acuda al Centro de Servicio Autorizado con el producto con la póliza de
Garantía sellada o el comprobante de compra original, ahí se reemplazará
cualquier pieza o componente defectuoso sin cargo alguno para el usuario
final. Esta Garantía incluye los gastos de transportación que se deriven de su
cumplimiento.
Excepciones
Esta Garantía no será válida cuando el producto:
A) Se hubiese utilizado en condiciones distintas a las normales.
B) No hubiese sido operado de acuerdo con el instructivo de uso
que le acompaña.
C) Cuando el producto hubiese sido alterado o reparado por personas
no autorizadas por Rayovac de México SA de CV.
Nota: Usted podra encontrar partes, componentes, consumibles y
accesorios en los centros de servicios autorizados. Esta garantía incluyen los
gastos de transportación que se deriven de sus cumplimiento dentro de sus
red de servicio.
65
Por favor llame al número correspondiente que aparece en la lista a continuación para solicitar
que se haga efectiva la garantía y donde Ud. puede solicitar servicio, reparaciones o partes en
el país donde el producto fué comprado.
Argentina
Servicio Técnico
Monroe 3351
CABA Argentina
Tel: 0800 – 444 - 7296
servicios@rayovac.com.ar
México
Articulo 123 # 95 Local 109 y 112
Col. Centro, Cuauhtemoc,
México, D.F.
Tel. 01 800 714 2503
Nicaragua
ServiTotal
De semáforo de portezuelo
500 metros al sur.
Managua, Nicaragua,
Tel. (505) 248-7001
Chile
SERVICIO DE MAQUINAS Y HERRAMIENTAS
LTDA.
Portugal Nº 644
Santiago – Chile
Fonos: 02-6355208 / 02-6341169
Email: servicio@spectrumbrands.cl
Call center: 800-171-051
Panamá
Servicios Técnicos CAPRI
Tumbamuerto Boulevard
El Dorado Panamá
500 metros al sur.
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(507) 2360-236 / 159
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Carrera 17 Número 89-40
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San Jose, Costa Rica
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Puerto Nuevo, SJ PR 00920
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El Salvador
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