Samsung MR6698WB Owner's Manual

GB MR6698WB/6699GB 2002.6.5 2:7 PM Page 1

Microwave

Oven

Owner’s Manual

MR6698WB

MR6699GB

MR6699SB

CODE NO. : DE68-01069A-02

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S AFETY

P

RECAUTIONS TO

A

VOID

P

OSSIBLE

E

XPOSURE TO

E

XCESSIVE

M

ICROWAVE

E

NERGY

:

(a) Do not attempt to operate this oven with the door open since open-door operation can result in harmful exposure to microwave energy. It is important not to defeat or tamper with the safety interlocks.

(b) Do not place any object between the front face of the oven and the door or allow soil or cleaner residue to accumulate on sealing surfaces.

(c) Do not operate the oven if it is damaged. It is particularly important that the oven door close properly and that there is no damage to the

1) Door (bent or dented),

2) Hinges and latches (broken or loosened),

3) Door seals and sealing surfaces.

(d) The oven should not be adjusted or repaired by anyone except properly qualified service personnel.

WARNING

Always observe Safety Precautions when using your oven. Never try to repair the oven on your own – there is dangerous voltage inside. If the oven needs to be repaired, call 1-800-SAM-

SUNG for the name of an authorized service center near you.

I

MPORTANT

S

AFETY

I

NSTRUCTIONS

When using any electrical appliance, basic safety precautions should be followed, including the following:

WARNING

To reduce risk of burns, electric shock, fire, personal injury or exposure to excessive microwave energy:

• Read all safety instructions before using the appliance.

• Read and follow the specific “Precautions to

Avoid Possible Exposure to Excessive

Microwave Energy” on this page.

• This appliance must be grounded. Connect only to properly grounded outlets. See

“Important Grounding Instructions” on page 4 of this manual.

• Install or place this appliance only in accordance with the installation instructions provided.

• Some items, like whole eggs and food in sealed containers, may explode if heated in this oven.

• Use this appliance only for its intended use as described in the manual. Do not use corrosive chemicals or vapors in this appliance. This type of oven is specifically designed to heat, cook, or dry food. It is not designed for industrial or laboratory use.

• As with any appliance, close supervision is necessary when used by children.

2

S

AVE

T

HESE

I

NSTRUCTIONS

S

AFETY

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S AFETY

Important Safety Instructions, continued

• Do not operate this appliance if it has a damaged cord or plug, if it is not working properly, or if it has been damaged.

• This appliance should be serviced only by qualified service personnel. Contact the nearest authorized service facility for examination, repair, or adjustment.

• Do not cover or block any of the openings on this appliance.

• Do not store this appliance outdoors. Do not use near water – for example, near a kitchen sink, in a wet basement, or near a swimming pool, etc.

• Keep the inside of the oven clean. Food particles or spattered oils stuck to the oven walls or floor can cause paint damage and reduce the efficiency of the oven.

• Do not immerse cord or plug in water.

• Keep cord away from heated surfaces.

• Do not let cord hang over edge of table or counter.

• When cleaning door and oven surfaces, use only mild, nonabrasive soaps or detergents applied with a sponge or soft cloth.

• To reduce the risk of fire in the oven: a. Do not overcook food. Watch appliance carefully if paper, plastic, or other combustible materials are inside.

b. Remove wire twist-ties from plastic cooking bags before placing bags in oven.

c. If materials inside the oven ignite, keep the oven door closed, turn the oven off, disconnect the power cord, or shut off the power at the fuse or circuit breaker panel.

d. Do not use the oven compartment for storage purposes. Do not leave paper products, cooking utensils, or food in the oven when not in use.

• Do not try to preheat oven or operate while empty.

• Do not cook without the glass tray in place on the oven floor. Food will not cook properly without the tray.

• Do not defrost frozen beverages in narrow-necked bottles. The containers can break.

• Dishes and containers can become hot. Handle with care.

• Carefully remove container coverings, directing steam away from hands and face.

• Remove lids from baby food before heating. After heating baby food, stir well and test temperature by tasting before serving.

• Do not operate any other heating or cooking appliance beneath this appliance.

• Do not mount over a sink.

• Do not store anything directly on top of the appliance when it is in operation.

• This over-the-range oven was designed for use over ranges no wider than 42 inches. It may be installed over both gas and electric cooking equipment.

S

AVE

T

HESE

I

NSTRUCTIONS

S

AFETY

3

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S AFETY

Important Grounding

Instructions

This appliance must be grounded. In the event of an electrical short circuit, grounding reduces the risk of electric shock by providing an escape wire for the electric current. This appliance is equipped with a power cord having a grounding wire with a grounding plug. The plug must be plugged into an outlet that is porperly installed and grounded.

WARNING

Do not cut or remove the third (ground) prong from the power cord under any circumstances

WARNING

Improper use of the grounding plug can result in a risk of electric shock.

Consult a qualified electrician or servicer if you do not understand the grounding instructions or if you are not sure if the appliance is properly grounded.

Do not use an extension cord with this appliance. If the power cord is too short, have a qualified electrician or service technician install an outlet neat the appliance.

THE VENT FAN

The fan will operate automatically under certain conditions (see page 14).Take care to prevent the starting and spreading of accidental cooking fires while the vent fan is in use.

• Clean the underside of the microwave often. Do not allow grease to build up on the microwave or the fan filters.

• In the event of a grease fire on the surface units below the microwave oven, smother a flaming pan on the surface unit by covering the pan completely with a lid, a cookie sheet or a flat tray.

• Use care when cleaning the vent fan filters.

Corrosive cleaning agents, such as lye-based oven cleaners, may damage the filters.

• When preparing flaming foods under the microwave, turn the fan on.

• Never leave surface units beneath your microwave oven unattended at high heat settings. Boilovers cause smoking and greasy spillovers that may ignite and spread if the microwave vent fan is operating. To minimize automatic fan operation, use adequate sized cookware and use high heat on surface units only when necessary.

4 S

AFETY

S

AVE

T

HESE

I

NSTRUCTIONS

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C ONTENTS

Your New Microwave Oven . . . . . 6

Checking Parts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6

Setting Up Your Microwave Oven . . . . . . .6

Optional Kit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6

Control Panel Buttons . . . . . . . . . . . . . . . . .7

Operation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8

Turning on the Power and Selecting a

Display Language . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8

Setting the Clock . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Using the Pause/Cancel Button . . . . . . . . . 8

Using the Instant Cook Buttons . . . . . . . . . 9

Using the One Minute + . . . . . . . . . . . . . . 10

Reheating Automatically . . . . . . . . . . . . . . 10

Defrosting Automatically . . . . . . . . . . . . . . 11

Setting and using the Custom Cook

Button . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Adjusting the Volume . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Using the Help System . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Setting Cooking Times & Power Levels . . 12

One-stage Cooking . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Multi-stage Cooking . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Using the More/Less Button . . . . . . . . . . . 13

Using the Kitchen Timer . . . . . . . . . . . . . . . 14

Setting the Child Protection Lock . . . . . . . 14

Demonstration Mode . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Using the Vent Fan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Using the Cooktop light . . . . . . . . . . . . . . . 14

Cooking Instructions . . . . . . . . . . . .15

Cooking Utensils . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15

Testing Utensils . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15

Cooking Techniques . . . . . . . . . . . . . . . . . .16

General Tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16

Cooking Guides . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17 -18

Auto Defrosting Guide . . . . . . . . . . . . . . . . .19

Recipes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20 - 21

Appendix . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22

Troubleshooting Guide . . . . . . . . . . . . . . 22

Care and Cleaning . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22

How to clean the outside . . . . . . . . . . . . .23

Light bulb Replacement . . . . . . . . . . . . . .23

Exhaust Feature . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24

Charcoal Filter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24

Warranty Information . . . . . . . . . . . . . . . .25

Specifications . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25

Manual Block Warranty

. . . . . . . . . . . . . . . . . .Inside

Quick Guide . . . . . . . . . . . . .

Back Cover

Back Cover

C

ONTENTS

5

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Y OUR N EW M ICROWAVE OVEN

Checking Parts

Unpack your microwave oven and check to make sure that you have all the parts shown here. If any part is missing or broken, call your dealer.

Setting Up Your Microwave Oven

1

Plug the cord into a grounded outlet.

Once plugged in, the display on your oven will show: microwave oven glass tray instruction installation hardware-kit instruction manual

MICRO HELP

2

Open the oven door by pulling the handle on the right side of the door.

HELP

3

Wipe the inside of the oven with a damp cloth.

4

Place the pre-assembled ring in the indentation in the center of the oven.

filter-grease top template wall mount-template roller guide ring charcoal filter registration card

Thank You for Choosing Samsung

Your new oven represents the latest in microwave cooking technology. This oven is a full-featured, easy-to-use appliance built to strict quality standards set by Samsung — the highest in the industry. We’re proud to offer you a product that will provide convenient, dependable service for years to come.

Please record the serial number from the inside or back of your Samsung microwave oven and the date of purchase in the space provided below. We recommend that you keep your purchase receipt with this manual for easy warranty service.

Model Number _________________________

Serial Number _________________________

Date Purchased _________________________

Dealer _________________________

5

Place the glass tray on top of the ring so that the three glass tabs in the center of the tray fit securely into the tabs on the floor of the oven.

Optional Kit

Filter Kits

SMR-24-Recirculating charcoal Filter Kit

Filter kits are used when the microwave oven cannot be vented to the outside.

6 Y

OUR

N

EW

M

ICROWAVE

O

VEN

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Y OUR N EW M ICROWAVE OVEN

Control Panel Buttons

Instant Cook Buttons

Instant settings to cook popular foods.

p. 9

Custom Cook p. 11

Press twice to program your favorite recipe.

Press once to cook with that recipe.

Auto Reheat

Sets type of food to be reheated.

p. 10

Auto Defrost

Sets weight of food to be defrosted.

p. 11

One Minute +

Press once for every minute of cooking at High power.

p. 10

Number Buttons

Sets cooking times or amounts.

Help Screen

Press to see help information about the feature you are using.

Power Level

Sets power to level other than high.

p. 12 p. 12

More/Less Button

Increases or decreases cooking time. p. 13

Kitchen Timer

Clock

Sets current time.

p. 14 p. 8

Pause/Cancel

Press to pause oven or correct a mistake.

p. 8

Start

Press to start cooking.

Fan on/off

Press to turn on the vent fan.

Light on/off

Press to turn on the cooktop light.

p. 14 p. 14

Y

OUR

N

EW

M

ICROWAVE

O

VEN

7

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O PERATION

Turning on the Power and Selecting a

Display Language

The first time you plug the power cord into an outlet, or after there has been an interruption in power, the display shows “SAMSUNG SO

SIMPLE.” At this point, you can select a language and weight system for the display. You can choose from English, French, Spanish and Portuguese and between pounds (LBS) or kilograms (KG). To do so,

1

Press START immediately after plugging in your

Microwave. The display shows

“ENGLISH/LBS”. If the display does not show

“ENGLISH/LBS”, you will need to unplug the

Microwave and then plug it in again to change the language.

Setting the Clock

1

Press the Clock button. The display will show:

MICRO HELP

2

Use the number buttons to enter the current time. You must press at least three numbers to set the clock. If the current time is 5:00 enter, 5,0,0.

HELP

2

Press START repeatedly to select the language and weight system you wish to use:

• ENGLISH/LBS,

• ENGLISH/KG,

• FRENCH/KG,

• SPANISH/LBS, or SPANISH/KG

• PORTUGUESE/KG.

If you continue to press START, the settings will cycle in the order shown here.

3

Press Clock again. A colon will appear, indicating that the time is set.

If there is a power interruption, you will need to reset the clock.

You can check the current time while cooking is in

progress by pressing the Clock button.

Using the Pause/Cancel Button

MICRO

MICRO

MICRO

HELP

HELP

HELP

HELP

The Pause/Cancel button allows you to clear instructions you have entered. It also allows you to pause the oven’s cooking cycle, so that you can check the food.

• To pause the oven during cooking: press

Pause/Cancel once. To restart, press Start.

• To stop cooking, erase instructions, and return the oven display to the time of day: press

Pause/Cancel twice.

• To correct a mistake you have just entered: press

Pause/Cancel once, then re-enter the instructions.

MICRO

HELP

When you have selected the language and weight system you want to use, press the PAUSE/CANCEL button to end this procedure, or press CLOCK to set the clock.

8 O

PERATION

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O PERATION

Using the Instant Cook Buttons

1

Press the Instant Cook button corresponding to the food you are cooking

(Popcorn, for example). The display shows the first serving size:

2

Press the button repeatedly to select the serving size you want. The display will cycle through all available serving sizes.

Once you select the correct serving size, the microwave will begin cooking automatically.

If you don’t need to read all the MENU options, simply press the Start button to begin cooking.

Instant Cook Chart

Item Weight Remarks

3.0-3.5 oz

1.75 oz

• Use one microwave-only bag of popcorn.

• Use caution when removing

1.5-1.75 oz and opening hot bag from oven.

2 EA

3 EA

4 EA

5 EA

6 EA

Fresh 1 cup

Vegetable 2 cups

3 cups

4 cups

Frozen

Dinner

7-10 oz

10-12 oz

12-18 oz

Diet Cook 7-10 oz

(Low Calorie 10-12 oz

Frozen Dinner)

Frozen

Breakfast

2-4 oz

4-6 oz

6-8 oz

Beverage 0.5 cup

1 cup

2 cups times with fork.

• Place on turntable in spokelike fashion.

• Remove from oven, wrap in foil and let stand 3-5 min.

• Place the vegetables into a casserole and add a small amount of water(2-4 Tbsp).

Cover during cooking and stir before standing.

• Remove package from outer wrapping and follow package instructions for covering and standing. After cooking, let stand 1-3 min.

• Remove package from outer wrapping and follow package instructions for covering and standing. After cooking, let stand 1-3 min.

• Use a microwave-safe mug of room temperature coffee, tea, instant soup, etc.

• Stir before serving

O

PERATION

9

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O PERATION

Using the One Minute+

This button offers a convenient way to heat food in one-minute increments at the High power level.

1

Press the One Minute+ button once for each minute you wish to cook the food.

For example, press it twice for two min-

utes. The time will display, and the oven starts automatically.

Add minutes to a program in progress by pressing

the One Minute+ button for each minute you want to add.

2

Use the number buttons to increase the serving size. For example, for three servings, press the“3” button(Refer to the Auto Reheat Chart below for the

servings). The display shows the number of servings you have selected:

HELP

3

Press the Start button. The display will show “REHEAT.”

Reheating Automatically

To reheat food, select the type of dish and the number of servings you want to reheat, and the microwave automatically sets the reheating time.

1

Press the Auto Reheat button repeatedly to select the type of dish you wish to reheat. The initial serving size for each dish is one serving.

MICRO

Plate of food

HELP

MICRO

Casserole

HELP

HELP

HELP

Auto Reheat Chart

Item Weight Remarks

Plate of 1 serving

Food

• Cover plate with vented plastic wrap or wax paper

• Contents

- 3-4 oz. meat, poultry or fish (up to 6 oz. with bone)

- 1/2 cup starch (potatoes, pasta, rice, etc.)

- 1/2 cup vegetables (about

3-4 oz.)

Casse1 to 4 servings • Cover with lid or vented role (8 oz./serving) plastic wrap.

Soup/ 1 to 4 servings • Stir foods once before

Sauce (8 oz./serving) serving.

HELP

Soup /Sauce

You can select up to four servings for casseroles and soup. Only one serving is available for a plate of food

The display shows the dish and quantity you have chosen, then “PRESS START.”

10 O

PERATION

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O PERATION

Defrosting Automatically

To thaw frozen food, set the weight of the food and the microwave automatically sets the defrosting time, power level and standing time.

1

Press the Auto Defrost button. The display shows “0.5 LB.” (0.2Kg if you have set your oven for metric measure)

Setting and Using the Custom Cook Button

The Custom Cook button memorizes the time and power setting for a particular food.

Programming the Custom Cook button

1

Press the Custom Cook button. Press the button twice to delete the previous

Custom setting. The display shows

“ENTER COOKING TIME AND POWER.”

2

To set the weight of your food, press the

Auto Defrost button repeatedly. This increases the weight by 0.5 lb increments, up to 6.0 lbs (The Auto Defrost button will increase the weight by 0.2Kg

if you are using metric measurement).

You can also use the number buttons to enter the weight of the food directly.

The oven calculates the defrosting time and starts automatically. Twice during defrosting, the oven will beep and the display will read “TURN THE FOOD

OVER.”

MICRO HELP

3

Press the Pause/Cancel button, open the oven door, and turn the food over.

4

Press the Start button to resume defrosting.

• See page 19 for the Auto Defrosting

Guide

2

Use the Number buttons to enter the amount of cooking time. The display will show the amount of time you have set.

3

Press Power Level and use the Number buttons to enter the power level. The display will show the power level you have set. You can set the power level from 0 to 9.

1 = warm

3 = defrost

5 = medium

7 = medium high

9 = sauté

2 = low

4 = medium low

6 = simmer

8 = reheat

0 = high

4

Press the Custom Cook button again. The display will read “CUSTOM RECIPE

SAVED.”

Using the Custom Cook button

Press the Custom button after memorizing a recipe, then press Start button.

You can check the power level while cooking is in progress by pressing the Power Level button.

O

PERATION

11

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O PERATION

Adjusting the Volume Setting Cooking Times & Power Levels

The Sound button on the microwave allows you to adjust the volume of the microwave’s chime sound.

The sound is initially set to its highest setting. To change the volume:

1

Press the Sound button. The display shows

“0-OFF 1-LOW 2-MED 3-HIGH”

2

Press “0” to turn the volume off, “1” for low volume, “2” for medium volume, or

3

“3” for high volume.

The display will show the volume you have chosen, then shows “PRESS START”

Press Start :

The display returns to the time of day.

Your microwave allows you to set up to three different stages of cooking, each with its own time length and power level. The power level lets you control the heating intensity from Warm (1) to High (0).

One-stage Cooking

For simple one-stage cooking, you only need to set a cooking time. The power level is automatically set at High. If you want to set the power to any other level, you must set it using the Power Level button.

1

Use the number buttons to set a cooking time. You can set a time from one second to 99 minutes, 99 seconds. To set a time over one minute, enter the seconds too.

For example, to set 20 minutes, enter 2, 0,

0, 0 .

2

If you want to set the power level to something other than High, press the

Power Level button, then use the number buttons to enter a power level.

Power Levels:

1 = warm

2 = low

6 = simmer

7 = medium high

3 = defrost 8 = reheat

4 = medium low 9 = sauté

5 = medium 0 = high

The display shows “PRESS START OR ENTER NEXT

STAGE COOKING TIME”

Using the Help system

Your microwave offers helpful instructions for many procedures.

1

When you need feature information and helpful hints, press the Help Screen button and then press the button that you want to get information on. Help information is available in 4 languages (English,

French, Spanish and Portuguese). The

“HELP” indicator appears in the display while you are using this feature.

3

Press the Start button to begin cooking.

If you want to change the power level, press Pause/Cancel before you press

Start, and re-enter all of the instructions.

12 O

PERATION

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O PERATION

Setting Cooking Times, continued Using the More/Less Button

Some recipes require different stages of cooking at different temperatures. You can set multiple stages of cooking with your microwave.

Multi-stage Cooking

The More/Less button allows you to adjust pre-set cooking times. It only works with Auto Reheat and the Instant Cook buttons. Use the More/Less button only after you have already begun cooking with one of these procedures.

1

Follow steps 1 and 2 in the “One-Stage

Cooking” section on 12 page. The display shows “PRESS START OR ENTER

NEXT STAGE COOKING TIME.”

1

To ADD more time to an automatic cooking procedure: Press the More/Less button once. The word “MORE” will appear in the display.

When entering more than one cooking stage, the

Power Level button must be pressed before the second cooking stage can be entered.

To set the power level at High for a stage of cook-

ing, press the Power Level button twice.

2

To REDUCE the time of an automatic cooking procedure: Press the More/Less button twice. The word “LESS” will appear in the display.

2

Use the number buttons to set a second cooking time.

3

Press the Power Level button, then use the number buttons to set the power level of the second stage of cooking.

The display shows the power level you have set and then “PRESS START OR

ENTER NEXT STAGE COOKING TIME.”

3

To return to the NORMAL time set for an automatic cooking procedure: Press the

More/Less button until the word “NOR-

MAL” appears in the display.

4

Press Start to begin cooking, or repeat steps 2 and 3 to set a cooking time and power level for a third stage of cooking.

When finished, press Start.

O

PERATION

13

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O PERATION

Using the Kitchen Timer Demonstration Mode

1

Use the Number buttons to set the length of time you want the timer to run.

2

Press the Kitchen Timer button.

3

The display counts down and beeps when the time has elapsed.

You can use the Demonstration Mode to see how your microwave oven operates without the oven heating.

1

Press the “0” button. The display shows

“PRESS 1-DEMO 2-CHILD LOCK.”

MICRO HELP

2


“PRESS START.”

Setting the Child Protection Lock

You can lock your microwave oven so it can’t be used by unsupervised children.

1


“PRESS 1-DEMO 2-CHILD LOCK.”

3

MICRO HELP

Press the Start button. The display shows

“DEMO MODE ON” then “DEMO”.

MICRO

2


“PRESS START.”

MICRO

HELP

HELP

3

Press the Start button. The display shows

“LOCK” then returns to the time of day.

MICRO

HELP

At this point, the microwave oven cannot be used until it is unlocked. To unlock it, repeat steps 1–3 above.

MICRO

HELP

To turn demo mode off, repeat steps 1–3 above.

Using the Vent Fan

The vent fan removes steam and other vapors from surface cooking on your regular oven.

Press “Fan on/off” once for high fan speed, twice to turn the fan off.

Automatic Fan

An automatic fan feature protects the microwave from too much heat rising from the cooktop below it. If you have turned the fan on you may find that you cannot turn it off. The fan will automatically turn off when the internal parts are cool. If may stay on for 30 minutes or more after the cooktop and microwave controls are turned off.

Using the Cooktop Light

Press ”Light on/off” to turn the cooktop light on or off.

14 O

PERATION

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C OOKING I NSTRUCTIONS

Cooking Utensils

This section lists which utensils can be used in the microwave, which ones have limited use for short periods, and which ones should not be used in the microwave.

Recommended Use

• Glass and glass-ceramic bowls and dishes —

Use for heating or cooking.

• Microwave browning dish — Use to brown the exterior of small items such as steaks, chops, or pancakes. Follow the directions provided with your browning dish.

• Microwavable plastic wrap — Use to retain steam. Leave a small opening for some steam to escape and avoid placing it directly on the food.

• Wax paper — Use as a cover to prevent spattering.

• Paper towels and napkins — Use for short-term heating and covering; they absorb excess moisture and prevent spattering. Do not use recycled paper towels, which may contain metal and can catch fire.

• Paper plates and cups — Use for short-term heating at low temperatures. Do not use recycled paper, which may contain metal and can catch fire.

• Thermometers — Use only those labeled

“Microwave Safe” and follow all directions.

Check the food in several places. Conventional thermometers may be used once the food has been removed from the oven.

Not Recommended

• Glass jars and bottles — Regular glass is too thin to be used in a microwave, and can shatter.

• Paper bags — These are a fire hazard, except for popcorn bags that are designed for microwave use.

• Styrofoam plates and cups — These can melt and leave an unhealthy residue on food.

• Plastic storage and food containers —

Containers such as margarine tubs can melt in the microwave.

• Metal utensils — These can damage your oven.

Remove all metal before cooking.

Testing Utensils

If you are not sure whether a dish is microwavesafe or not, you can perform this test:

1

Fill a 1 cup glass measuring cup with water and put it inside your oven, next to the dish you want to test.

Limited Use

• Aluminum foil — Use narrow strips of foil to prevent overcooking of exposed areas. Using too much foil can damage your oven, so be careful.

• Ceramic, porcelain, and stoneware — Use these if they are labeled “Microwave Safe.” If they are not labeled, test them to make sure they can be used safely. Never use dishes with metallic trim.

• Plastic — Use only if labeled “Microwave Safe.”

Other plastics can melt.

• Straw, wicker, and wood — Use only for shortterm heating, as they can be flammable.

2

Press the One Minute+ button once to heat them for one minute at High power.

The water should be warm and the dish you are testing should be cool. If the dish is warm, then it is absorbing microwave energy and is not acceptable for use in the microwave.

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Cooking Techniques

Your microwave makes cooking easier than conventional cooking, provided you keep these considerations in mind:

Stirring

Stir foods such as casseroles and vegetables while cooking to distribute heat evenly. Food at the outside of the dish absorbs more energy and heats more quickly, so stir from the outside to the center.

The oven will turn off when you open the door to stir your food.

Arrangement

Arrange unevenly shaped foods, such as chicken pieces or chops, with the thicker, meatier parts toward the outside of the turntable where they receive more microwave energy. To prevent overcooking, place thin or delicate parts toward the center of the turntable.

Shielding

Shield food with narrow strips of aluminum foil to prevent overcooking. Areas that need shielding include poultry wing-tips, the ends of poultry legs, and corners of square baking dishes. Use only small amounts of aluminum foil. Larger amounts can damage your oven.

Turning

Turn foods over midway through cooking to expose all parts to microwave energy. This is especially important with large items such as roasts.

Standing

Foods cooked in the microwave build up internal heat and continue to cook for a few minutes after the oven stops. Let foods stand to complete cooking, especially foods such as roasts and whole vegetables. Roasts need this time to complete cooking in the center without overcooking the outer areas. All liquids, such as soup or hot chocolate, should be shaken or stirred when cooking is complete. Let liquids stand a moment before serving. When heating baby food, stir well and test the temperature before serving.

Adding Moisture

Microwave energy is attracted to water molecules.

Food that is uneven in moisture content should be covered or allowed to stand so that the heat disperses evenly. Add a small amount of water to dry food to help it cook.

General Tips

• Dense foods, such as potatoes, take longer to heat than lighter foods. Foods with a delicate texture should be heated at a low power level to avoid becoming tough.

• Altitude and the type of cookware you are using can affect cooking time. When using a new recipe, use the minimum cooking time and check the food occasionally to prevent overcooking.

• Foods with a non-porous skin or shell, such as potatoes, eggs, or hot dogs, should be pierced to prevent bursting.

• Frying with heating oil or fat is not recommended. Fat and oil can suddenly boil over and cause severe burns.

• Some ingredients heat faster than others. For example, the jelly inside a jelly doughnut will be hotter than the dough. Keep this in mind to avoid burns.

• Home canning in the microwave oven is not recommended because all harmful bacteria may not be destroyed by the microwave heating process.

• Although microwaves do not heat the cookware, the heat is often transferred to the cookware. Always use pot holders when removing food from the microwave and instruct children to do the same.

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GUIDE for Cooking Meat in Your Microwave

• Place meat on a microwave-safe roasting rack in a microwave-safe dish.

• Start meat fat-side down. Use narrow strips of aluminum foil to shield any bone tips or thin meat areas.

• Check the temperature in several places before letting the meat stand the recommended time.

• The following temperatures are removal temperatures. The temperature of the food will rise during the standing time.

Food

Roast Beef

Boneless

Up to 4 lbs.

Pork

Boneless or bone-in

Up to 4 lbs.

Bacon

2-6 slices

Cook Time /Power Level

Cooking Time:

7-10 min. / lb. for 115° F - Rare

8-12 min. / lb. for 120° F - Medium

9-14 min. / lb. for 145° F - Well Done

Power Level: High(10) for first 5 min., then Medium(5).

Directions

Place roast fat-side down on roasting rack. Cover with wax paper.

Turn over when cooking time is half up. Let stand 10 min.

Cooking Time:

10-14 min. / lb. for 160° F Well Done

Power Level: High(10) for first 5 min., then Medium(5).

Place roast fat-side down on roasting rack. Cover with vented plastic wrap. Turn over when cooking time is half up. Let stand 10 min.

Cooking Time:

2 slices: 1 1/22 min.

4 slices: 2 1/2 - 3 1/2 min.

6 slices: 6-7 1/2 min.

Power Level: High(10).

Arrange slices on roasting rack or a dish lined with paper-towel. Cover with paper towel. Microwave until crisp.

GUIDE for Cooking Poultry in Your Microwave

• Place poultry on a microwave-safe roasting rack in a microwave-safe dish.

• Cover poultry with wax paper to prevent spattering.

• Use aluminum foil to shield bone tips, thin meat areas, or areas that start to overcook.

• Check the temperature in several places before letting the poultry stand the recommended time.

Food Cook Time /Power Level Directions

Whole

Chicken

Up to 4 lbs.

Chicken

Pieces

Up to 2 lbs.

Cooking Time:

6-9 min. / lb. 170° -180°F

Power Level: Medium High(7).

Cooking Time:

6-9 min. / lb.

180°F dark meat

170°F light meat


Place chicken breast-side down on roasting rack. Cover with wax paper.

Turn over when the cooking time is half up. Cook until juices run clear and meat near the bone is no longer pink. Let stand 5-10 min.

Place chicken bone-side down on dish, with the thickest portions towards the outside of the dish. Cover with wax paper. Turn over when the cooking time is half up. Cook until juices run clear and meat near the bone is no longer pink. Let stand 5-10 min.

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GUIDE for Cooking Seafood in Your Microwave

• Cook fish until it flakes easily with a fork.

• Place fish on a microwave-safe roasting rack in a microwave-safe dish.

• Use a tight cover to steam fish. A lighter cover of wax paper or paper towel provides less steaming.

• Do not overcook fish; check it at minimum cooking time.

Food Cook Time /Power Level Directions

Steaks

Up to 1.5 lbs.

Fillets

Up to 1.5 lbs.

Cooking Time:

7-11 min. / lb.


Cooking Time:

3-7 min. / lb.


Arrange steaks on roasting rack with meaty portions towards the outside of rack. Cover with wax paper. Turn over and rearrange when cooking time is half up. Cook until fish flakes easily with a fork. Let stand 3-5 min.

Arrange fillets in a baking dish, turning any thin pieces under. Cover with wax paper. If over 1/2 inch thick, turn over and rearrange when cooking time is half up. Cook until fish flakes easily with a fork. Let stand 2-3 min.

Shrimp

Cooking Time:

3-6 1/2 min. / lb.

Up to 1.5 lbs.


Arrange shrimp in a baking dish without overlapping or layering. Cover with wax paper. Cook until firm and opaque, stirring 2 or 3 times. Let stand 5 min.

GUIDE for Cooking Eggs in Your Microwave

• Never cook eggs in the shell, and never warm hard-cooked eggs in the shell; they can explode.

• Always pierce whole eggs to keep them from bursting.

• Cook eggs just until set; they become tough if overcooked.

GUIDE for Cooking Vegetables in Your Microwave

• Vegetables should be washed just before cooking.

Often, no extra water is needed. If dense vegetables such as potatoes, carrots and green beans are being cooked, add about 1/4 cup water.

• Small vegetables (sliced carrots, peas, lima beans, etc.) will cook faster than larger ones.

• Whole vegetables, such as potatoes, acorn squash or corn on the cob, should be arranged in a circle on the turntable before cooking. They will cook more evenly if turned over after half the cooking time.

• Always place vegetables like asparagus and broccoli with the stem ends pointing towards the edge of the dish and the tips toward the center.

• When cooking cut vegetables, always cover the dish with a lid or vented microwavable plastic wrap.

• Whole, unpeeled vegetables such as potatoes, squash, eggplant, etc., should have their skin pricked in several spots before cooking to prevent them from bursting.

• For more even cooking, stir or rearrange whole vegetables halfway through the cooking time.

• Generally, the denser the food, the longer the standing time. (Standing time refers to the time necessary for dense, large foods and vegetables to finish cooking after they come out of the oven.)

A baked potato can stand on the counter for five minutes before cooking is completed, while a dish of peas can be served immediately.

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AUTO DEFROSTING GUIDE

• Follow the instructions below when defrosting different types of food.

Food Amount Procedure

Roast Beef, Pork

Steaks, Chops, Fish

2.5-6.0 lbs.

0.5-3.0 lbs.

Start with the food placed fat side down. After each stage, turn the food over and shield any warm portions with narrow strips of aluminum foil.

After each stage, rearrange the food. If there are any warm or thawed portions of food, shield them with narrow flat pieces of aluminum foil. Remove any pieces of food that are nearly defrosted. Let stand, covered, for 5-10 minutes.

Ground Meat

0.5-3.0 lbs.

After each stage, remove any pieces of food that are nearly defrosted. Let stand, covered with foil, for 5–10 minutes.

Whole Chicken

2.5-6.0 lbs.

Remove giblets before freezing poultry. Start defrosting with the breast side down. After the first stage, turn the chicken over and shield any warm portions with narrow strips of aluminum foil. After the second stage, again shield any warm portions with narrow strips of aluminum foil. Let stand, covered, for

30–60 minutes in the refrigerator.

Chicken Pieces

0.5-2.0 lbs.

After each stage, rearrange or remove any pieces of food that are nearly defrosted. Let stand for 10-20 minutes.

Notes

Check foods when the oven signals. After the final stage, small sections may still be icy; let them stand to continue thawing. Do not defrost until all ice crystals have thawed.

Shielding roasts and steaks with small pieces of foil prevents the edges from cooking before the center of the food has defrosted. Use narrow, flat, smooth strips of aluminum foil to cover the edges and thinner sections of the food.

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Recipes

Beef and Barley Stew

1 1/2 lbs. beef stew cubes, cut into 1/2-inch pieces

1/2 cup chopped onion

2 Tbs. all-purpose flour

1 Tbs Worcestershire sauce

1 can (13.75-14.5 oz.) beef broth

2 medium carrots, cut into 1/2-inch slices (about 1 cup)

1/2 cup barley

1 bay leaf

1/4 tsp. pepper

1 pkg. (9-10 oz.) frozen peas, thawed

Broccoli and Cheese Casserole

1/4 cup butter or margarine


1 1/2 Tbs. flour

1/2 tsp. salt

1/4 tsp. dry mustard

1/8 tsp. pepper

1 1/2 cups milk

1/4 cup chopped red pepper

8 oz. (2 cups) cheddar cheese, shredded

1 pkg. (9-10 oz.) frozen chopped broccoli, thawed

4 cups cooked spiral shaped pasta (8 oz. dry)

1. In a 2-quart casserole, combine beef, onion, flour, and Worcestershire; mix well. Cover with lid. Cook at High for 6 to 8 minutes until beef is no longer pink, stirring once.

2. Stir in beef broth, carrots, barley, bay leaf, and pepper. Cover with lid. Cook at Medium for 50 to

60 minutes until carrots and beef are tender, stirring 2 to 3 times.

3. Stir in peas. Cover with lid. Cook at Medium for

10 minutes. Let stand for 10 minutes. Remove bay leaf before serving.

1. In a 2-quart casserole, cook butter and onion at

High for 2 to 3 minutes until onion is soft, stirring once.

2. Add flour, salt, mustard, and pepper; mix well.

Cook at High for 60 to 90 seconds until mixture boils. Stir in milk until smooth.

3. Stir in red pepper. Cook at High for 2 to 3 minutes until mixture boils and thickens slightly, stirring twice. Stir in cheese until melted.

4. Add broccoli and pasta, mix well. Cover with lid.

Cook at High for 4 to 6 minutes until heated through, stirring once. Stir before serving. .

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Recipes

Warm Potato Salad

2 lbs. small red potatoes, cut into 1/2-inch pieces

4 slices bacon (uncooked), cut into 1/2-inch pieces


2 tsp. sugar

1 tsp. salt

1 tsp. flour

1/2 tsp. celery seed

1/8 tsp. pepper

2 1/2 Tbs. apple cider vinegar

Black Bean Soup

1 cup chopped onion

1 clove garlic, minced

2 cans (15 oz. each) black beans, drained

1 can (14-16 oz.) stewed tomatoes, chopped

1 can (13.75-14.5 oz.) chicken broth

1 can (7-8.5 oz.) corn

1 can (4 oz.) chopped green chilies

2 tsp. ground cumin, or to taste

1. In a 2-quart casserole, combine potatoes and

1/4 cup water. Cover with lid. Cook at High until potatoes are tender (10-12 min.); stir twice.

Drain and set aside to cool slightly.

2. In a medium bowl, cook bacon at High until crisp (2 1/2 -4 min.); stir once. Place bacon on a paper towel. Reserve 1 Tbs. drippings.

3. Combine drippings and onion. Cover with plastic wrap; turn back a corner to vent steam. Cook at

High until tender (2-3 min.); stir once.

4. Stir in sugar, salt, flour, celery seed, and pepper.

Cook at High until mixture boils (30-40 sec.). Stir in vinegar and 1/2 cup water. Cook at High until liquid boils and thickens slightly (1-2 min.); stir once. Add bacon to dressing. Pour dressing over potatoes. Stir well.

1. Place onion and garlic in a 3-quart casserole.

Cover with lid. Cook at High for 3 to 5 minutes until tender.

2. Add one can of beans, mash beans with a fork.

Add remaining ingredients; mix well.

3. Cook uncovered, at High for 10 minutes; stir.

Reduce power to Medium and cook for 5 minutes. Stir before serving. .

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Troubleshooting Guide

Before you call a repair person for your oven, check this list of possible problems and solutions.

Neither the oven’s display nor the oven operate.

• Properly insert the plug into a grounded outlet.

• If the outlet is controlled by a wall switch, make sure the wall switch is turned on.

• Remove the plug from the outlet, wait ten seconds, then plug it in again.

• Reset the circuit breaker or replace any blown fuse.

• Plug another appliance into the outlet; if the other appliance doesn’t work, have a qualified electrician repair the outlet.

• Plug the oven into a different outlet.

The oven’s display works, but the power won’t come on.

• Make sure the door is closed securely.

• Check to see if packing material or other material is stuck to the door seal.

• Check for door damage.

• Press Cancel twice and re-enter all cooking instructions.

The power goes off before the set time has elapsed.

• If there has not been a power outage, remove the plug from the outlet, wait ten seconds, then plug it in again. If there was a power outage, the time indicator will display “SAMSUNG SO SIMPLE”

Reset the clock and any cooking instructions.

• Reset the circuit breaker or replace any blown fuse.

The food is cooking too slowly.

• Make sure the oven is on its own 20 amp circuit line. Operating another appliance on the same circuit can cause a voltage drop. If necessary, move the oven to its own circuit.

You see sparks or arcing.

• Remove any metallic utensils, cookware, or metal ties.

If using foil, use only narrow strips and allow at least one inch between the foil and interior oven walls.

The turntable makes noises or sticks.

• Clean the turntable, roller ring and oven floor.

• Make sure the turntable and roller ring are positioned correctly.

Using your microwave causes TV or radio interference.

• This is similar to the interference caused by other small appliances, such as hair dryers. Move your microwave further away from other appliances,

22 like your TV or radio.

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Care and Cleaning

Follow these instructions to clean and care for your oven.

• Keep the inside of the oven clean. Food particles and spilled liquids can stick to the oven walls, causing the oven to work less efficiently.

• Wipe up spills immediately. Use a damp cloth and mild soap. Do not use harsh detergents or abrasives.

• To help loosen baked on food particles or liquids, heat two cups of water (add the juice of one lemon if you desire to keep the oven fresh) in a four-cup measuring glass at High power for five minutes or until boiling. Let stand in the oven for one or two minutes.

• Remove the glass tray from the oven when cleaning the oven or tray. To prevent the tray from breaking, handle it carefully and do not put it in water immediately after cooking. Wash the tray carefully in warm sudsy water or in the dishwasher.

• Clean the outside surface of the oven with soap and a damp cloth. Dry with a soft cloth. To prevent damage to the operating parts of the oven, don’t let water seep into the openings.

• Wash the door window with very mild soap and water. Be sure to use a soft cloth to avoid scratching.

• If steam accumulates inside or outside the oven door, wipe with a soft cloth. Steam can accumulate when operating the oven in high humidity and in no way indicates microwave leakage.

• Never operate the oven without food in it; this can damage the magnetron tube or glass tray. You may wish to leave a cup of water in the oven when it is not in use to prevent damage if the oven is accidentally turned on.

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How to Clean the Outside

Do not use cleaners containing ammonia or alcohol on the microwave oven. Ammonia or alcohol can damage the appearance of the microwave.

Case

Clean the outside of the microwave with a sudsy cloth. Rinse and then dry. Wipe the window clean with a damp cloth.

Light Bulb Replacement

Cooktop Light

Replace the burned-out bulb with a 40-watt incandescent bulb.

1. To replace the bulb(s), first disconnect the power at the main fuse or circuit breaker panel or pull the plug.

2. Remove the screw at the front of the light cover and lower the cover.

Control Panel and Door

Wipe with a damp cloth. Dry thoroughly. Do not use cleaning sprays, large amounts of soap and water, abrasives or sharp objects on the panel—they can damage it. Some paper towels can also scratch the control panel.

Door Surface

It’s important to keep the area clean where the door seals against the microwave. Use only mild, nonabrasive detergents applied with a clean sponge or soft cloth. Rinse well.

REMOVE SCREWS

3. Be sure the bulb(s) to be replaced are cool before removing. After breaking the adhesive seal, remove the bulb by gently turning.

Put in new bulb.

4. Replace the light cover and screw.

Connect electrical power to the oven.

Bottom

Clean off the grease and dust on the bottom often.

Use a solution of warm water and detergent.

Oven Light

Replace the burned-out bulb with a 40-watt incandescent bulb.

1. To replace the oven light, first disconnect the power at the main fuse or circuit breaker panel or pull the plug.

2. Remove the top grille by taking out the

2 screws that hold it in place.

3. Next, remove the screw located above the door near the center of the oven that secures the light housing. Remove the housing and bulb.

4. Insert new bulb. Replace the light housing and screw.

5. Replace the top grille and 2 screws, Connect electrical power to the oven.

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Exhaust Feature

The Vent Fan

The exhaust fan has 1 metal reusable grease filter.

A charcoal filter can be used for remiving smoke and odors incase fo recirculating air back into the room.

Charcoal Filter

Charcoal Filter

The charcoal filter cannot be cleaned.

It must be replaced.

Order part No. DE74-00020A from your appliance dealer.

If the oven is istalled on the wall(or cabinet) not vented to the outside, the air will be recurculated through a disposable charcoal filter that hepls remove smoke and odors.

The charcoal filter should be replaced when it is noticeably dirty or discolored (usually after 6 to 12 months, depending on hood usage).

Reusable Grease Filters

Reusable Grease Filters

The metal filter trap grease released by foods on the cooktop. They also prevent flames from foods on the cooktop from damaging the inside of the microwave.

For this reason, the filters must ALWAYS be in place when the hood the vent fan is used. The grease filter should be cleaned once a month, or as needed.

Removing Charcoal Filter

To remove the charcoal filter, disconnect power at the main fuse or circuit breaker panel or pull the plug.

Remove the top grille by removing the 2 screws that hold it in place.

Slide the filter towards the filter towards the front of the oven and remove it.

Remove 2 grille screws to remove the grille.

Installing Charcoal Filter

To install a new filter, remove plastic and other outer wrapping from the new filter.

Removing and Cleaning the Filter

To remove, slide it to the left using the tab. Pull it down and out.

To clean the grease filter, soak it and then swish it around in hot water and detergent.

Don’t use ammonia or ammonia products because they will darken the metal.

Light brushing can be used to remove embedded dirt.

Rinse, shake and let it dry before replacing.

To replace, slide the filter in the frame slot on the left of the opening. Pull up and to the right to lock into place.

Insert the filter into the top opening of the oven as shown. It will rest at an angle on 2 side support tabs and in front of the right rear tab. Replace the grille and 2 screws.

If you have a problem you cannot solve, please call our service line:

1-800-SAMSUNG

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Warranty Information

Limited Warranty for Original Purchaser

This Samsung product is warranteed by Samsung

Electronics America, Inc. (hereafter referred to as

SEA) against manufacturing defects in material or workmanship for the following periods:

Labor: One year (in Home)

Parts: One year

Magnetron: Eight years

SEA further warrants that if this product fails to operate properly within the specified warranty period and the failure is due to improper workmanship or defective material, SEA will repair or replace the product at its option.

All warranty repairs or part replacements must be performed by a SEA Authorized Service Center. (To find the nearest SEA Service Center, call 1-800-

SAMSUNG.)

Obligation to the Original Owner

The original dated sales receipt must be retained by the customer and is the only acceptable proof of purchase. It must be presented to an SEA

Authorized Service Center at the time service is requested before warranty services are rendered.

On all carry-in models, transportation to and from the Authorized Service Center is the responsibility of the customer.

Exclusions of the Warranty

This warranty does not cover damage due to accident, fire, flood, and/or other Acts of God: misuse, incorrect line voltage, improper installation, improper or unauthorized repairs, commercial use, or damage that occurs during shipping. Customer adjustments which are explained in this owner’s manual are not covered under the terms of this warranty. This warranty will automatically be voided for any unit found with a missing or altered serial number. This warranty is valid only on products purchased and used in the United States and

Puerto Rico. Some states do not allow the exclusion or limitations of incidental or consequential damages, or allow limitations on how long an implied warranty lasts, so the above limitations or exclusions may not apply to you. This warranty gives you specific legal rights and you may also have other rights which vary from state to state.

Specifications

Model Number

Oven Cavity

Controls

Timer

Power Source

Power Consumption

Power Output

Oven Cavity Dimensions

Outside Dimensions

Shipping Dimensions

Net/Gross Weight

MR6698WB / MR6699GB / MR6699SB

1.2cu.ft

10 power levels, including defrost

99 minutes, 99 seconds

120 VAC, 60 Hz

1500 Watts

900 Watts

14 3 /

4

”(W)X9 1 /

16

”(H)X15 7 /

16

”(D)

23 5 /

8

”(W)X15 15 /

32

”(16 11 /

16

”)(H)X16 27 /

32

”(D)

26 9 /

16

”(W)X21 1 /

16

”(H)X19 3 /

32

”(D)

54.0/58.4 lbs

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SAMSUNG ELECTRONICS

NORTH AMERICAN LIMITED WARRANTY STATEMENT

Subject to the requirements, conditions, exclusions and limitations of the Original Limited Warranty supplied with Samsung Electronics

(SAMSUNG) products, and the requirements, conditions, exclusions and limitations contained herein, SAMSUNG will additionally provide

Warranty Repair Service in the United States on SAMSUNG products purchased in Canada, and in Canada on SAMSUNG products purchased in the United States, for the warranty period originally specified, and to the Original Purchaser only.

The above described warranty repairs must be performed by a

SAMSUNG Authorized Service Center. Along with this Statement, the Original Limited Warranty Statement and a dated Bill of Sale as

Proof of Purchase must be presented to the Service Center.

Transportation to and from the Service Center is the responsibility of the purchaser.

Conditions covered are limited only to manufacturing defects in material or workmanship, and only those encountered in normal use of the product.

Excluded, but not limited to, are any original specified provisions for, in-home or on-site services, minimum or maximum repair times, exchanges or replacements, accessories, options, upgrades, or consumables.

For the locations of a SAMSUNG Authorized Service Center, please call toll-free:

In the United States: 1-800-SAMSUNG ( 1-800-726-7864 )

In Canada: 1-800-SAMSUNG

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Q UICK R EFERENCE

Feature

Set Clock

One Stage Cooking

One Minute+ Cooking

Instant Cook Buttons

Auto Defrost

Auto Reheat

Operation

1. Press CLOCK.

2. Use number buttons to enter time.

3. Press CLOCK again.

1. Use number buttons to set cooking time.

2. Set power level or leave at high.

3. Press START.

1. Press the ONE MINUTE + button once for each minute of cooking.

2. The time will display and the oven will start.

1. Press button that corresponds to the food you are cooking

(for example, POPCORN).

2. Press the button repeatedly to select serving size.

1. Press AUTO DEFROST.

2. Enter weight of food by pressing AUTO DEFROST button repeatedly or using the number buttons.

3. When prompted by oven display, press PAUSE/CANCEL button and turn food over. Press START to resume defrosting cycle.

1. Press AUTO REHEAT repeatedly to select type of dish to reheat.

2. To increase serving size, press the corresponding number button.

3. Press START to begin reheating cycle.

Set Cooking Time and

Power Levels

1. Use number buttons to set cooking time.

2. To set power level at other than HIGH, press POWER LEVEL and use the number buttons to enter the power level.

3. Press START to begin cooking.

ELECTRONICS

S

AMSUNG

E

LECTRONICS

A

MERICA

, I

NC

.

H

EADQUARTERS

105 C

HALLENGER

R

OAD

R

IDGEFIELD

P

ARK

, N

EW

J

ERSEY

07660-0511

Samsung Electronics Co., Ltd.

June. 2002

Printed in Korea

MR6698WB_6699-FR 2002.6.5 2:10 PM Page 1

Four à micro-ondes

Guide de l’utilisateur

MR6698WB

MR6699GB

MR6699SB

Numéro de code : DE68-01069A-02

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S ÉCURITÉ

2

PRÉCAUTIONS À

PRENDRE POUR

EVITER UNE

EXPOSITION

EXCESSIVE

(a) N’essayez pas de faire fonctionner le four lorsque la porte est ouverte, car cela peut entraîner une exposition dangereuse aux micro-ondes. Il est important de ne pas dérégler ou d’abîmer les dispositifs de verrouillage de sécurité.

(b) Ne placez pas d’objets entre la surface avant du four et la porte et ne laissez pas la saleté ou les résidus de produits de nettoyage s’accumuler sur les surfaces de fermeture hermétique.

(c) Ne faites pas fonctionner le four s’il est endommagé jusqu’à ce qu’il soit réparé par une personne qualifiée qui a été formée par le fabricant. Il est aussi très important que la porte du four se ferme correctement et qu’il n’y ait pas de dommages :

(1) à la porte (déformée)

(2) aux charnières et verrous (brisés ou desserrés)

(3) aux joints de porte et aux surfaces de fermeture hermétique.

(d) Le four ne doit étre réglé ou réparé que par un réparateur qualifié.

A

VERTISSEMENT

Respectez toujours les consignes de sécurité lors de l’utilisation de votre four à micro-ondes. N’essayez jamais de réparer le four à micro-ondes vous même car il existe des tensions dangereuses à l’intérieur du four. Si le four à micro-ondes a besoin d’être réparé, appelez au 1-800-SAMSUNG pour obtenir le nom du centre de service agréé le plus près de chez vous.

CONSIGNES DE

SÉCURITÉ

IMPORTANTES

Pour l’utilisation de tout appareil

électrique, vous devez prendre certaines précautions dont les suivantes :

A

VERTISSEMENT

MISE EN GARDE : Pour réduire le risque de brûlures, de choc électrique, d’incendie, de blessures ou d’exposition excessive aux micro-ondes :

• Veuillez lire toutes les instructions avant d’utiliser l’appareil.

• Veuillez lire et respecter les “PRÉCAUTIONS À

PRENDRE POUR ÉVITER UNE EXPOSITION

EXCESSIVE AUX MICRO-ONDES” à l’intérieur de la page de couverture de ce manuel.

• Cet appareil doit être mis à la terre. Vous ne devez le raccorder qu’à une prise bien mise à la terre. Consultez “DIRECTIVES DE MISE À LA

TERRE” à la page 4.

• Installez cet appareil conformément aux instructions d’installation fournies.

• Des produits tels que les oeufs entiers et les contenants scellés peuvent exploser s’ils sont chauffés dans le four.

S

ÉCURITÉ

Conservez ces directives

MR6698WB_6699-FR 2002.6.5 2:10 PM Page 3

S ÉCURITÉ

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

IMPORTANTES, suite

• N’utilisez cet appareil que pour l’usage auquel il a

été conçu, tel que décrit dans ce manuel.

N’utilisez pas de produits ou vapeurs corrosives dans cet appareil. Ce type de four est spécialement conçu pour chauffer, cuire ou sécher les aliments. Il n’est pas conçu pour un usage industriel ou en laboratoire.

• Comme avec tout appareil électrique, il est important de surveiller de très près lorsque des enfants utilisent cet appareil.

• N’utilisez pas cet appareil si le cordon ou la fiche est endommagé(e), s’il ne fonctionne as convenablement, s’il a été endommagé ou s’il est tombé.

• Cet appareil ne doit être réparé que par du personnel qualifié. Communiquez avec le Centre de service agréé le plus près de chez vous pour une inspection, une réparation ou un réglage.

• Ne pas couvrir ou obstruer les ouvertures de l’appareil.

• Ne placez pas cet appareil à l’extérieur. N’utilisez pas l’appareil près de l’eau - par exemple, près d’un évier, dans un sous-sol humide, près d’une piscine, etc.

• Gardez l’intérieur du four propre. Les particules des aliments ou les huiles éclaboussées sur les surfaces intérieures du four peuvent endommager le fini et réduire l’efficacité du four.

• N’immergez pas le cordon ou la fiche dans l’eau.

• Gardez le cordon éloigné de toute surface chaude.

• Ne laissez pas le cordon pendre à partir du bord d’une table ou d’un comptoir.

• Lorsque vous nettoyez les surfaces de la porte et du four, n’utilisez que de savons ou de détergents doux, non abrasifs, à l’aide d’une éponge ou d’un linge doux.

• Pour réduire le risque d’incendie dans la cavité du four : a. Ne cuisez pas trop les aliments. Surveillez l’appareil si vous avez placé du papier, du plastique ou d’autres matériaux combustibles à l’intérieur du four pour faciliter la cuisson.

b. Enlevez les attaches à torsion métalliques des sacs en plastique avant de les placer dans le four.

c. Si les matériaux à l’intérieur du four prennent feu, gardez la porte du four fermée, arrêtez lefour et débranchez le cordon d’alimentation ou coupez le courant du panneau de fusibles ou du disjoncteur. d. N’utilisez pas la cavité aux fins d’entreposage.

Ne laissez pas de produits en papier, d’ustensiles de cuisson ou de nourriture dans le four lorsque vous ne l’utilisez pas.

• N’essayez pas de préchauffer le four ou de le faire fonctionner lorsqu’il est vide.

• Ne cuisez pas sans le plateau en verre bien installé sur le sol sinon les aliments ne cuiront pas bien.

• Ne décongelez pas les breuvages congelés dans des bouteilles à goulot étroit, les contenants risquent de briser.

• Les assiettes et les contenants peuvent devenir très chauds. Manipulez avec soin.

• Enlevez les couvercles avec soin en dirigeant la vapeur loin des mains et du visage.

• Évitez de chauffer la nourriture pour bébés dans des pots en verre, même sans leurs couvercles, tout particulièrement les mélanges de viande et d’oeufs. Après avoir réchauffé la nourriture pour bébés dans une assiette ou un bol pour four à micro-ondes, mélangez bien les aliments et vérifiez la température en goûtant avant de servir au bébé.

• Ne mettez pas en marche aucun autre appareil de cuisson au-dessous du four.

• Ne montez pas le four au-dessous d’un évier.

• N’entreposez pas d’articles sur le four pendant on fonctionnement.

• Ce four à micro-ondes est conçu pour un espace de moins de 42”. Il peut être installé au-dessus des équipements de cuisine électriques ou à gaz.


S

ÉCURITÉ

3

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S ÉCURITÉ

DIRECTIVES DE MISE

À LA TERRE

Cet appareil doit être mis à la terre. Dans le cas où un court-circuit se produirait, la mise à la terre réduit le risque de choc électrique grêce à un fil d’échappement pour le courant électrique.

Cet appareil est doté d’un cordon d’alimentation comportant un fil de mise à la terre avec une fiche de mise à la terre. Cette fiche doit être branchée sur une prise qui a été bien installée et mise à la terre.

AVERTISSEMENT:

L’utilisation incorrecte de la fiche de mise à la terre peut entraîner un risque de choc

électrique.

Consultez un électricien qualifié ou un réparateur qualifié si vous ne comprenez pas bien toutes les instructions de mise à la terre ou si vous avez des doutes quant à la bonne mise à la terre de cet appareil.

N’utilisez pas de rallonge avec cet appareil. Si le cordon d’alimentation est trop court, faites installer une prise murale près de l’appareil par un électricien qualifié ou un réparateur qualifié.

AVERTISSEMENT:

Vous ne devez en aucun cas couper ou enlever la troisième fiche (de mise à la terre) du cordon d’alimentation.

LE VENTILATEUR

Ce ventilateur fonctionne automatiquement dans certaines conditions. (voir page 14) Attention aux risques d’incendies lors de la cuisson d’aliments lorsque le ventilateur est en fonctionnement.

• Nettoyez souvent la partie inférieure du microonde. Ne laissez pas la graisse s’accumuler sur le micro-onde ou le ventilateur.

• Dans le cas où la graisse s’enflammerait sous le micro-ondes, enveloppez la surface brulante avec un couvercle, un plat à gâteau ou un plateau plat.

• Il faut faire attention lors du nettoyage des filtres du ventilateur. Les substances corrosives de détergent, comme certaines lessives pour micro-ondes, peuvent être nuisibles aux filtres.

• Quand il y a de la fumée, allumez le ventilateur.

• Ne laissez jamais le dessous du micro-ondes à température trop élevée. Quand le ventilateur est allumé, si la nourriture déborde du plat, elle peut prendre feu. Pour diminuer le plus possible l’usage du ventilateur, utilisez des plats suffisamment grands et évitez de chauffer considérablement la partie de surface sauf si nécessaire.

4 S

ÉCURITÉ


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T ABLE DES MATIÈRES

Votre nouveau four à micro-ondes .. 6

Vérification des pièces . . . . . . . . . . . . . . . .6

Installation de votre four à micro-ondes . .6

Touches du panneau de commande . . . . .7

Fonctionnement . . . . . . . . . . . . . . . . .8

Branchement et sélection d’une langue d’affichage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8

Réglage de l’horloge . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Utilisation de la touche Pause/Cancel . . . 8

Utilisation des touches de cuisson instantanée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Utilisation de la touche One Minute+ . . . 10

Réchauffage automatique . . . . . . . . . . . . 10

Décongélation automatique . . . . . . . . . . . 11

Activation et utilisation de la touche

Custom Cook . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Réglage du niveau sonore . . . . . . . . . . . . 12

Utilisation du système d’affichage d’aide . .12

Réglage de la durée de cuisson et du niveau de puissance . . . . . . . . . . . . . . 12

Cuisson à un stade . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Cuisson à plusieurs stades . . . . . . . . . . 13

Utilisation de la touch More/Less . . . . . . 13

Utilisation de la minuterie . . . . . . . . . . . . . 14

Activation du verrouillage de sécurité . . 14

Mode de démonstration . . . . . . . . . . . . . . 14

Utilisation du ventilateur . . . . . . . . . . . . . . 14

Utilisation de la lampe Cooktop Light . . . 14

Directives de cuisson . . . . . . . . . . . .15

Ustensiles de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . .15

Test de résistance aux micro-ondes . . . . .15

Technique de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . .16

Conseils généraux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16

Guides de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . .17 -18

Guide de décongélation automatique . . . .19

Recettes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20 - 21

Annexe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22

Dépannage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Entretien et nettoyage . . . . . . . . . . . . . . . .22

Comment nettoyer l'extérieur . . . . . . . . . .23

Changement des ampoules . . . . . . . . . . . .23

Exhaust Feature . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24

Filtre à charbon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24

Garantie limitée de l’acheteur inital . . . . .25

Spécifications . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25

Garantie Limitée pour L’amérique du

Nord . . . .

À l’intérieur de la dernière page

Guide à consultation rapide

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Plat verso

T

ABLE DES MATIÈRES

5

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V OTRE NOUVEAU FOUR À MICRO ONDES

Vérification des pièces

Une fois que vous avez déballé votre four, assurez-vous que vous avez tous les articles montrés ci-dessous. Si vous constatez qu’il y a une pièce manquante ou endommagée, contactez votre concessionnaire.

Installation de votre four à micro-ondes

1

Branchez le cordon à une prise murale mise à la terre. Une fois branché, l’afficheur montrera le message:

Four à micro-ondes

Plateau en verre Le kit de montage

Instructions d’installation

Guide de l’utilisateur

Le filtre à graisse La plaque supérieure

La plaque de soutien

(de paroi)

MICRO HELP

2

Ouvrez la porte en tiant la poignée à droite de la porte.

3

Nettoyez l’intérieur du four à l’aide d’un linge humecté.

4

Placez le guide rouleau dans le cercle au centre du four.

HELP

Guide rouleau

Le filtre à charbon

Fiche d’inscription

Merci d’avoir choisi un produit

Samsung

Votre nouveau four à micro-ondes fait preuve des dernières percées technologiques dans le domaine de la cuisson par micro-ondes. Ce four a été conçu avec une gamme complète de fonctions faciles à utiliser.

Il répond aux exigences très rigides établies par

Samsung qui sont les plus hautes dans l’industrie. Nous sommes très fiers de pouvoir vous offrir un produit dont vous profiterez de l’utilisation commode et fiable pour plusieurs années à venir.

Veuillez inscrire ci-dessous la date d’achat ainsi que le numéro de modèle qui se trouve sur le panneau de commande et le numéro de série qui se trouve soit à l’intérieur ou en arrière. Nous vous conseillons de conserver votre reçu avec ce guide de l’utilisateur au cas où vous auriez besoin des services de garantie.

Numéro de modèle ______________________

Numéro de série ______________________

Date d’achat ______________________

Concessionnaire ______________________

5

Montez le plateau sur le guide rouleau en emboîtant le dispositif à rainure et languette au centre du plateau dans celui au centre du sol du four.

LE KIT D’OPTION

LE KIT DE FILTRE

Le kit de filtre à charbon du SMR-24

On utilise ce kit de filtre lorsque la ventilation ne peut être dirigée vers l’extérieur.

6 V

OTRE NOUVEAU FOUR À MICRO

-

ONDES

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V OTRE NOUVEAU FOUR À MICRO ONDES

Touches du panneau de commande

Instant Cook Buttons (Touches de cuisson instantanée)

Touches préprogrammées pour la cuisson p. 9 rapide d’aliments populaires.

Custom Cook(Recette habituelle)

Appuyez deux fois sur la touche “Custom p. 11

Cook” pour programmer votre recette préférée et une fois pour cuisiner avec cette recette.

Auto Reheat (Réchauffage automatique) p. 10

Précisez le type des aliments pour les réchauffer.

Auto Defrost (Décongélation automatique) p. 11

Permet de régler le poids de l’aliment à cuire.

One Minute+ (Une minute+)

Appuyez sur cette touche pour régler une p. 10 durée de cuisson par intervalles d’une minute au niveau de puissance maximal.

Touches numériques

Permettent de régler une durée de cuisson ou le nombre de portions.

Help Screen (Affichage d’aide) p. 12

Appuyez sur cette touche pour afficher des instructions pour le fonctionnement pas à pas.

Power Level (Niveau de puissance)

Permet de choisir un niveau de puissance outre le niveau de puissance maximal.

p. 12

More/Less Button (Touche Plus/Moins) p. 13

Permet d’augmenter ou de diminuer la durée de cuisson.

Kitchen Timer (Minuterie) p. 14

Clock (Horloge)

Permet de régler l’heure actuelle.

p. 8

Pause/Cancel (Pause/Annulation) p. 8

Appuyez sur cette touche pour arrêter le four temporairement ou pour corriger une erreur.

Start (Mise en marche)

Appuyez sur cette touche pour mettre en marche le four.

Fan on/off (Ventilateur on/off) p. 14

Appuyez sur la touche “Fan on/off” pour faire marcher le ventilateur.

Light on/off (Lampe on/off)

Appuyez sur la touche “Light on/off” pour allumer “Cooktop Light”.

p. 14

V

OTRE NOUVEAU FOUR À MICRO

-

ONDES

7

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F ONCTIONNEMENT

Branchement et sélection d’une langue d’affichage

Réglage de l’horloge

1

Appuyez sur la touche CLOCK. L’afficheur montrera: La première fois que vous branchez le cordon d’alimentation à la prise murale ou après une panne de courant, l’afficheur montre le message

“Samsung So Simple”. À ce point, vous pouvez choisir la langue d’affichage et les unités de mesure. Vos choix de langue sont: anglais, français et espagnol. Les deux unités de mesure sont: livres

(lb) et kilogrammes (Kg). Pour faire votre sélection:

1

Appuyez sur la touche Start après avoir branché le cordon d’alimentation. L’afficheur montre “English/LBS”. Si l’afficheur n’affiche pas “Engish/LBS”, débranchez le cordon et branchez-le de nouveau.

MICRO HELP

2

Utilisez les touches numériques pour définir l’heure actuelle. Il faut appuyer sur au moins trois touches numériques pour régler l’horloge. Si l’heure actuelle est 5h00, alors appuyez sur 5,0,0.

HELP

2

Appuyez sur la touche Start à maintes reprises jusqu’à ce qu’option désirée apparaisse à l’afficheur:

• ENGLISH/LBS

• ENGLISH/KG

• FRENCH/KG

• SPANISH/LBS ou SPANISH/KG

• PORTUGUESE/KG

En appuyant sur la touche Start, vous pouvez parcourir les options disponibles dans l’ordre montré ci-dessus.

3

Appuyez de nouveau sur la touche Clock.

Les deux points apparaîtront pour indiquer que l’horloge est réglée.

Si une panne de courant survient, il faut régler l’horloge de nouveau.

Vous pouvez toujours vérifier quelle heure est-il pendant la cuisson si vous appuyez sur la touche

Clock.

Utilisation de la touche Pause/Cancel

MICRO HELP

MICRO

MICRO

HELP

HELP

HELP

•

•

•

La touche Pause/Cancel vous permet d’annuler les commandes que vous venez d’exécuter. Cette touche vous permet aussi d’arrêter la cuisson afin d’examiner les aliments.

Pour arrêter la cuisson temporairement, appuyez une fois sur la touche Pause/Cancel.

Pour redémarrer la cuisson, appuyez sur Start.

Pour arrêter la cuisson, annuler les commandes et revenir à l’affichage de l’horloge, appuyez deux fois sur la touche Pause/Cancel.

Pour corriger une erreur, appuyez une fois sur la touche Pause/Cancel et ensuite exécuter de nouveau la commande.

MICRO

HELP

Quand vous avez sélectionné la langue et les unités de mesure, appuyez sur la touche PAUSE/CANCEL pour quitter ou appuyez sur la touche CLOCK pour régler l’horloge.

8 F

ONCTIONNEMENT

MR6698WB_6699-FR 2002.6.5 2:10 PM Page 9

F ONCTIONNEMENT

Utilisation des touches de cuisson instantanée

1

Appuyez sur la touche de cuisson instantanée qui correspond à l’aliment que vous souhaitez cuire. (maïs à éclater par exemple). L’afficheur vous montre la première portion disponible.

2

Appuyez sur la touche à maintes reprises jusqu’à ce que l’option souhaitée s’affiche à l’afficheur. L’afficheur vous montrera toutes les options disponibles.

Une fois que vous avez choisi l’option convenable, le four commence la cuisson automatiquement..

Si vous ne désirez pas voir toutes les options disponibles, appuyez sur la touche Start une fois que votre choix s’affiche.

Tableau de cuisson instantanée

Aliment

Maïs à

éclater

(Popcorn)

Pomme de terre

(Potato)

Légumes frais

(Fresh

Vegetable)

Repas congelé

(Frozen

Dinner)

7-10 oz

10-12 oz

12-18 oz

Repas diététique

(Diet Cook)

(Repas congelé hyp -ocalorique)

7-10 oz

10-12 oz

Petit déjeuner congelé

(Frozen

Breakfast)

2-4 oz

4-6 oz

6-8 oz

Boissons

(Beverage)

Poids

3.5 oz

3.0-3.5 oz

1.75 oz

1.5-1.75 oz

1 EA

2 EA

3 EA

4 EA

5 EA

6 EA

1 verre

2 verres

3 verres

4 verres

Directive

• Cuisez un seul sac à la fois.

• Soyez prudent quand vous sortez et ouvrez le sac.

• Percez chaque pomme de terre plusieurs fois avec une fourchette.

• Disposez-les sur le plateau comme des bâtons d’une roue.

• Retirez-les du four, emballez-les dans du papier d’aluminium et laissez-les reposer pendant 3 à 5 minutes

• Disposez les légumes dans un plat et ajoutez de l’eau (2-4 cuil. à soupe). Recouvrez le plat et remuez avant de les faire reposer

• Sortez le repas de la boîte et suivez les directives sur la boîte.

Après la cuisson, laissezle reposer pendant 1 à 3 minutes.

0.5 verre

1 verre

2 verres

• Sortez le repas de la boîte et suivez les directives sur la boîte.

Après la cuisson, laissez-le reposer pendant 1 à 3 minutes.

• Utilisez une tasse résistante aux microondes pour le café, le thé, la soupe instantanée etc.

• Remuez avant de vous servir

F

ONCTIONNEMENT

9

MR6698WB_6699-FR 2002.6.5 2:10 PM Page 10

F ONCTIONNEMENT

Utilisation de la touche One Minute+

Cette touche permet de régler une durée de cuisson par intervalles d’une minute au niveau de puissance maximal.

1

Appuyez sur la touche One Minute+ pour chaque minute de cuisson désirée. Par exemple, appuyez deux fois sur cette touche pour régler une durée de cuisson de deux minutes. La durée de cuisson s’affiche à l’afficheur et le four commence la cuisson automatiquement.

Pendant la cuisson, vous pouvez augmenter la durée de cuisson par étapes d’une minute en

appuyant sur la touche One Minute+.

Réchauffage automatique

Pour le réchauffage d’un aliment, sélectionnez l’aliment désiré et le nombre de portions et ensuite le four commencera le réchauffage automatiquement .

1

Appuyez sur la touche Auto Reheat à maintes reprises pour sélectionner l’aliment désiré. La portion initiale est pour une personne.

MICRO HELP

Assiette de nourriture

Cocotte

HELP

HELP

2

Servez-vous des touches numériques pour spécifier le nombre de portions.

Par exemple, pour trois portions, appuyez sur la touche numérique “3”.

Rapportez-vous au tableau ci-dessous pour connaître les portions disponibles.

L’afficheur montre le nombre de portions que vous avez choisi.

HELP

3

Appuyez sur la touche Start. L’afficheur affiche le message “Reheat” .

Tableau de réchauffage automatique

Aliment

Assiette de nourriture

Poids

1 portion

Cocotte 1 à 4 portions

(8 oz/ portion)

Soupe/

Sauce

1 à 4 portions

(8 oz/portion)

Directives

• Couvrez le plat avec une pellicule plastique ou du papier ciré. Repliez un coin.

•Contenu:

- 3-4 oz de viande, volaille ou poisson (jusqu’à 6 oz avec l’os)

- 1/2 tasse de pommes de terre, pâtes, riz etc.

- 1/2 tasse de légumes

(approx. 3-4 oz)

• Couvrez avec un couvercle ou une pellicule plastique plié à un coin.

• Remuez une fois avant de servir.

10

HELP

Soupe/Sauce

Pour les cocottes et les soupes, vous pouvez choisir jusqu’à quatre portions. Cependant, vous ne pouvez pas cuire qu’un plat d’aliments à la fois

.

L’afficheur montre l’option que vous avez choisie ensuite, appuyez sur la “PRESS

START”.

F

ONCTIONNEMENT

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F ONCTIONNEMENT

Décongélation automatique

Pour la décongélation d’un aliment, spécifiez le poids et le four règle automatiquement la durée de décongélation, le niveau de puissance et le temps de repos.

1

Appuyez sur la touche Auto Defrost.

L’afficheur montre “0,5 lb” (0,2kg si vous avez sélectionné les unités de mesure métriques.)

Activation et utilisation de la touche

Custom Cook

La touche Custom Cook mémorise la durée de cuisson et le niveau de puissance pour des aliments spécifiques.

Programmation de la touche Custom Cook

1

Appuyez sur la touche Custom Cook.

Appuyez deux fois sur la touche Custom

Cook pour annuler la programmation précédente. L’afficheur montre “ENTER

COOKING TIME AND POWER”

2

Pour spécifier le poids de votre aliment, appuyez à maintes reprises sur la touche

Auto Defrost. Le poids augmentera par

étapes de 0,5 lb jusqu’à 6 lb. (si vous avez choisi les unités de mesure métriques, le four augmente le poids par étapes de 0,2 kg.)

Vous pouvez aussi vous servir des touches numériques pour spécifier le poids de l’aliment.

Le four détermine la durée de décongélation et ensuite commence la décongélation de l’aliment. Deux fois pendant la décongélation le four émettra un bip sonore et affichera le message

“TURN THE FOOD OVER”.

MICRO HELP

3

Appuyez sur la touche Pause/Cancel, ouvrez la porte et tournez l’aliment

.

4

Appuyez sur la touche Start pour reprendre la décongélation.

• Consultez le guide de la décongélation automatique

à la page 19.

2

Utilisez les touches numériques pour programmer la durée de cuisson.

L’afficheur va montrer la durée de cuisson programmée.

3

Appuyez sur la touche Power Level et utilisez les touches numériques pour programmer le niveau de puissance.

L’afficheur va montrer le niveau de puissance programmé. Vous pouvez choisir le niveau de puissance de 0 à 9.

1 = chaud 2 = minimal

3 = décongélation 4 = moyen faible

5 = moyen

7 = moyen fort

9 = sauté

6 = mijotage

8 = réchauffage

0 = fort

4

Appuyez encore une fois sur la touche

Custom Cook. L’afficheur va montrer

“CUSTOM RECIPE SAVED”

Utilisation de la touche Custom Cook

Appuyez sur la touche Custom Cook après avoir enregistré une recette et ensuite appuyez sur la touche Start.

Vous pouvez vérifier le niveau de puissance au cours de la cuisson en appuyant sur la touche

Power Level.

F

ONCTIONNEMENT

11

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F ONCTIONNEMENT

Réglage du niveau sonore

Le bouton de réglage du niveau sonore du four à micro-ondes vous permet de régler le volume de la sonnerie. La sonnerie est réglée en usine au niveau plus élevé. Si vous désirez abaisser le volume :

1

Appuyez sur la touche Sound. L’afficheur montre les options : 0-OFF, 1-LOW, 2-MED

3-HIGH.

2

Appuyez sur “0” pour assourdir le

3 volume, “1” pour un volume bas, “2” pour un volume moyen et “3” pour un volume

élevé. L’afficheur montre le volume choisi et ensuite affiche le message “Appuyez sur le bouton de mise en marche.”

Appuyez sur Start. L’afficheur affiche de nouveau l’heure actuelle.

Utilisation du système d’affichage d’aide

Réglage de la durée de cuisson et du niveau de puissance

Votre four à micro-ondes vous permet de régler jusqu’à trois stades de cuisson différents chacun avec sa propre durée de cuisson et niveau de puissance. Le niveau de puissance vous permet de contrôler l’intensité de chauffage en offrant dix réglages de chaud (1) à maximal (0).

Cuisson à un stade

Pour une simple cuisson à un stade, vous aurez besoin de régler une durée de cuisson. Le niveau de puissance maximal est réglé automatiquement.

Si vous désirez régler un niveau de puissance plus bas, il faut utiliser la touche Power Level.

1

Utilisez les touches numériques pour régler une durée de cuisson. Vous pouvez spécifier une durée de cuisson d’une seconde jusqu’à 99 minutes et 99 secondes. Pour régler une durée de cuisson de plus d’une minute, il faut spécifier les secondes aussi.

Par exemple pour régler une durée de cuisson de 20 minutes, appuyez sur 2,0,0,0.

2

Pour spécifier un niveau de puissance inférieur au niveau maximal, appuyez sur la touche Power Level et ensuite servezvous des touches numériques pour spécifier un niveau de puissance.

Niveaux de puissance

1 = chaud

2 = minimal

3 = décongélation

4 = moyen-faible

5 = moyen

6 = mijotage

7 = moyen-fort

8 = réchauffage

9 = sauté

0 = fort

L’afficheur affiche le message qui vous indique

“PRESS START OR ENTER NEXT STAGE GOOKING

TIME”

.

Votre four à micro-ondes vous offre instructions utiles qui facilitent l’utilisation des fonctions.

1

Lorsque vous avez besoin d’informations sur une fonction ou des conseils utiles, appuyez sur la touche Help Screen et ensuite la touche qui correspond à la fonction pour laquelle vous souhaitez des renseignements. Les renseignements sont disponibles dans quatre langues

(Anglais, Français, Espagnol et

Portuguais). L’indicateur «HELP» s’affiche

à l’afficheur pendant que vous utilisez cette fonction.

3

Appuyez sur la touche Start pour commencer la cuisson. Si vous désirez changer le niveau de puissance, appuyez sur la touche Pause/Cancel avant d’appuyer sur la touche Start et ensuite programmer de nouveau toutes les instructions.

12 F

ONCTIONNEMENT

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F ONCTIONNEMENT

Réglage de la durée de cuisson, suite

Quelques aliments doivent être cuits à différentes températures. Pour réaliser ceci, votre four à micro-ondes vous permet de régler plusieurs stades de cuisson.

Cuisson à plusieurs stades

1

Suivez les étapes 1 et 2 dans la section

“Cuisson à un stade” à la page 12.

L’afficheur indique “PRESS START OR

ENTER NEXT STAGE COOKING TIME”.

Utilisation de la touche More/Less

La touche More/Less vous permet de modifier la durée de cuisson que vous avez déjà programmée.

Cette touche fonctionne uniquement avec les touches de cuisson instantanée et la touche de réchauffage automatique. Utilisez la touche

More/Less uniquement pendant la cuisson ou le réchauffage.

1

Pour augmenter la durée de cuisson ou de réchauffage, appuyez une fois sur la touche More/Less. Le mot “Plus” sera affiché à l’afficheur.

Lors de la programmation de plus d’un stade, il faut appuyer sur la touche Power Level avant de spécifier la durée de cuisson du deuxième stade.

Pour régler un niveau de puissance maximal pour un stade de cuisson, appuyez deux fois sur la

touche Power Level.

2

Servez-vous des touches numériques pour régler la durée de cuisson du deuxième stade.

3

Appuyez sur la touche Power Level et ensuite sur les touches numériques pour régler le niveau de puissance du deuxième stade. L’afficheur affiche le niveau de puissance choisi et ensuite affiche “PRESS START OR ENTER NEXT

STAGE COOKING TIME”.

2

Pour réduire la durée de cuisson ou de réchauffage, appuyez deux fois sur la touche More/Less. Le mot “Moins” sera affiché à l’afficheur.

3

Pour revenir à la durée de cuisson ou de réchauffage d’origine, appuyez sur la touche More/Less jusqu’à ce que le mot

“Normal” s’affiche à l’afficheur.

4

Appuyez sur la touche Start pour commencer la cuisson ou répétez l’étape

2 et 3 pour régler une durée de cuisson pour un troisième stade. Une fois que vous avez terminé, appuyez sur la touche

Start.

F

ONCTIONNEMENT

13

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F ONCTIONNEMENT

Utilisation de la minuterie

1

Servez-vous des touches numériques pour spécifier un temps de fonctionnement.

2

Appuyez sur la touche Kitchen Timer.

3

La minuterie fait le compte à rebours et ensuite émet un bip sonore lorsque la période de temps réglée s’est écoulée.

Mode de démonstration

Vous pouvez apprendre comment faire fonctionner votre four à micro-ondes sans qu’il chauffe en utilisant le mode de démonstration.

1

Appuyez sur la touche numérique “0”.

L’afficheur montre le message “PRESS

1-DEMO 2-CHILD LOCK”.

Activation du verrouillage de sécurité

Vous pouvez verrouiller le panneau de commande du four afin d’empêcher les enfants d’utiliser le four dans votre absence.

1

Appuyez sur la touche “0”. L’afficheur montre le message “PRESS 1-DEMO 2-

CHILD LOCK”.

MICRO HELP

2


L’afficheur vous indique “PRESS START”.

MICRO HELP

3

Appuyez sur la touche Start. L’afficheur affiche le message “DEMO” Mode. ” et ensuite “DEMO”

MICRO

2


Ensuite, l’afficheur vous indique “PRESS

START.

MICRO

HELP

HELP

3

Appuyez sur la touche Start. L’afficheur affiche le message “LOCK” et ensuite l’heure s’affiche à l’afficheur.

MICRO

HELP

Par la suite, vous ne pouvez pas vous servir du four à moins que vous le déverrouilliez. Pour déverrouiller le four, suivez les étapes 1à 3 cidessus.

MICRO

HELP

Pour désactiver le mode de démonstration, répétez les étapes 1 à 3.

Utilisation du ventilateur

Le ventilateur enlève toutes les vapeurs de la surface de votre four à micro-ondes.

Appuyez une fois sur la touche “Fan on/off” pour faire marcher le ventilateur à haut débit, deux fois pour l’arrêter.

Le ventilateur automatique

Le ventilateur automatique protège le four à microondes de la haute chaleur produite par le “Cooktop” qui se situe au-dessous. Si vous faites marcher le ventilateur vous ne pouvez pas l’arrêter. Le ventilateur va s’arrêter automatiquement quand les parties intérieures sont refroidies. Vous devez attendre plus de 30 minutes après que le “Cooktop” et le contrôleur de micro-ondes soient éteints.

Utilisation de la lampe Cooktop Light

Appuyez sur la touche “Light on/off” pour allumer ou éteindre la lampe Cooktop Light.

14 F

ONCTIONNEMENT

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D IRECTIVES DE CUISSON

Ustensiles de cuisson

Usage recommandé

• Verre et vitrocéramique

Utilisez pour la cuisson ou le réchauffage.

• Plat brunisseur — Utilisez pour obtenir un extérieur brunâtre d’aliments tels que les biftecks, les côtelettes ou les crêpes. Suivez les directives fournies avec le plat.

• Pellicule plastique — Utilisez pour conserver de la vapeur. Retournez un coin pour que la vapeur puisse s’échapper. Éviter que la pellicule touche les aliments.

• Papier ciré — Utilisez comme couvercle pour

éviter les éclaboussures.

• Papier esuie-tout et serviettes de table — Pour de la cuisson et le recouvrement à court terme pour absorber l’humidité et les éclaboussures.

N’utilisez pas de produits de papier recyclé, car ils contiennent du métal et peuvent causer des

étincelles.

• Assiettes et tasses en papier — Pour la cuisson

à court terme et à basse température. N’utiliser pas de produits de papier recyclé car ils contiennent du métal et peuvent causer des

étincelles.

• Thermomètres — N’utilisez que ceux qui comportent l’étiquette “convient aux microondes” et suivez toutes les directives. Vérifiez les aliments à plusieurs endroits. Vous pouvez utiliser des thermomètres traditionnels pour prendre la température des aliments cuits au four à micro-ondes.

Usage limité

• Papier d’aluminium — Utilisez des bandes de papier d’aluminium étroites pour éviter de trop cuire certaines parties. Trop de papier d’aluminium peut causer des étincelles, alors surveillez de près.

• Céramique, porcelaine et pots de grès — Vous pouvez utiliser ces ustensiles s’ils comportent l’étiquette “convient aux micro-ondes”. S’ils ne comportent pas l’étiquette “convient aux microondes “, vous devriez leur faire passer le test de résistance aux micro-ondes avant de les utiliser.

N’utilisez jamais de vaisselle qui comporte une bordure métallique.

• Contenants de plastique — N’utilisez que s’il comporte l’étiquette “convient aux microondes”. Les plastiques peuvent fondre.

• Paille, osier, bois — N’utilisez que pour la cuisson à court terme, car les contenants de ces types de matériaux peuvent être inflammables.

Non recommandé

• Pots en verre et bouteilles — Le verre régulier est trop mince pour supporter le transfert de la chaleur des aliments et des boissons et peut

éclater.

• Sacs en papier — Ils peuvent causer un incendie sauf pour les sacs de maïs à éclater conçus pour le four à micro-ondes.

• Assiettes et tasses en mousse de polystyrène —

Elles peuvent fondre et laisser des résidus malsains dans votre nourriture ou boisson.

• Contentants en plastique — Des récipients comme des plats de margarine peuvent fondre dans le four à micro-ondes.

• Ustensiles en métal — Ces ustensiles peuvent endommager votre four à micro-ondes. Retirez de tels articles avant la cuisson.

Test de résistance aux micro-ondes

Si vous n’êtes pas sûr si un récipient est résistant aux micro-ondes, effectuez ce test:

1

Remplissez une tasse à mesurer en verre avec de l’eau froide du robinet. Placez-la dans le four à côté du récipient que vous voulez tester.

2

Appuyez une fois sur la touche ONE

MINUTE+ pour les chauffer à la puissance maximale pendant une minute.

L’eau devrait être chaude. Si le récipient est chaud, c’est qu’il a absorbé l’énergie des micro-ondes et il ne doit donc pas être utilisé dans le four à microondes.

D

IRECTIVES DE CUISSON

15

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Techniques de cuisson

Mélanger

Mélangez les aliments, tels que les cocottes et les légumes, pendant la cuisson pour distribuer la chaleur uniformément et cuire plus rapidement.

Les aliments les plus loin du centre de l’assiette absorbent plus d’énergie; mélangez donc du bord de l’assiette vers le centre. Le four se mettra hors tension quand vous ouvrez la porte pour mélanger vos aliments.

Disposition

Disposez les aliments de formes irrégulières tels que les morceaux de poulet ou les côtelettes en plaçant les parties les plus épaisses et comportant le plus de viande vers le bord du plateau tournant là où elles recevront une plus grande quantité d’énergie des micro-ondes. Pour éviter de trop cuire certains aliments, placez les parties délicates vers le centre du plateau tournant.

Protéger

Protégez les aliments avec des bandes de papier d’aluminium de 3 pouces pour éviter de trop cuire.

Les parties qui peuvent avoir besoin d’être protégées sont les parties des aliments à cuisson rapide telles que les extrémités des ailes ou des cuisses de volaille ou les parties qui attirent le plus d’énergie comme les coins des plats de cuisson carrés. N’utilisez que de petites quantités de papier d’aluminium. Des grandes quantités risquent d’endommager votre four.

Tourner

Tournez les aliments à la moitié du temps de cuisson pour exposer tous les côtés de façon

égale à l’énergie des micro-ondes. C’est important surtout pour les aliments de grandes dimensions tels que les rôtis qui doivent être tournés pour obtenir une cuisson uniforme.

Temps de repos

Les aliments cuits dans un four à micro-ondes accumulent de la chaleur interne et continuent à cuire pendant quelques minutes une fois que le four est arrêté. Laissez les aliments reposer pour compléter la cuisson et tout particulièrement les aliments tels que les rôtis et les légumes entiers.

Les rôtis ont besoin de ce temps de repos pour terminer la cuisson au centre sans trop cuire les parties extérieures. Tous les liquides tels que les soupes, la nourriture pour bébé, le lait, le chocolat chaud, etc., doivent être remués pour distribuer la chaleur. Laissez les liquides reposer un moment avant de servir afin d’éviter qu’une personne se brûle. Lorsque vous réchauffez de la nourriture pour bébé, vérifiez la température avant de servir.

16 D


Ajout d’humidité

Les aliments humides cuisent uniformément étant donné que les molécules d’eau attirent l’énergie des micro-ondes. Les aliments dont la teneur en humidité n’est pas uniforme doivent être couverts ou laissez-les reposer pour que la chaleur se disperse uniformément. Ajoutez une petite quantité d’eau à la nourriture sèche pour l’aider à cuire.

Conseils généraux et précautions

• La densité des aliments a un effet sur les durées de cuisson. Les aliments denses, tels que les pommes de terre, prennent plus de temps à cuire que les aliments poreux et légers. Les aliments dont la texture est délicate cuisent mieux à une allure moins élevée pendant quelques secondes pour éviter qu’ils durcissent.

• Des facteurs tels que l’altitude et le type d’ustensile de cuisson peuvent avoir un effet sur les durées de cuisson. Lorsque vous réglez une durée de cuisson pour une nouvelle recette, utilisez le temps minimal et vérifiez de temps en temps si les aliments sont cuits. Cela évite de trop cuire les aliments.

• Les aliments qui ont une peau ou une membrane non poreuse, tels que les pommes, les pommes de terre, les jaunes d’oeuf ou les chiens-chauds doivent être percés pour éviter qu’ils n’éclatent lorsqu’ils sont chauffés en entier.

• Nous ne recommandons pas de cuire avec de l’huile ou de la graisse dans le four à microondes. La graisse chaude pourrait soudainement déborder et causer de sérieuses brûlures.

• Certains ingrédients cuisent plus vite que d’autres. Par exemple, la confiture à l’intérieur d’un beigne peut être plus chaude que la pâte qui l’entoure. Pour éviter de sérieuses brûlures, tenez compte de ce conseil toutes les fois que vous utilisez votre four à micro-ondes Samsung

.

• Nous ne recommandons pas d’utiliser le four à micro-ondes pour faire des conserves. Des bactéries dangereuses peuvent ne pas être détruites.

• Même si les micro-ondes ne réchauffent pas l’ustensile de cuisson, la chaleur est souvent transférée par la nourriture au plat ou au récipient, ce qui peut le rendre très chaud.

Utilisez toujours des gants de protection lorsque vous retirez des ustensiles de cuisson et demandez à vos enfants de faire la même chose.

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Guide de cuisson de la viande

• Déposez la viande sur la grille dans un plat à rôtir qui sont les deux à l’épreuve des micro-ondes.

• Commencez à cuire la viande avec le côté graisseux vers le bas et protégez les extrémités des os, les parties minces ou les parties qui commencent à trop cuire avec des bandes étroites de papier d’aluminium

.

• Vérifiez la température à plusieurs endroits avant de laisser reposer la viande pendant la période de temps recommandée.

• Les températures ci-dessous s’appliquent aux aliments lorsqu’on les sort du four. Leur température augmentera pendant le temps de repos.

Aliment Durée de cuisson / Niveau de puissance Directives

Rôti de boeuf, sans os

Jusqu’à 4 lb

Porc, sans ou avec os

Jusqu’à 4 lb

Durée de cuisson :

7-10 min./lbs à 115˚F - saignant

8-12 min./lbs à 120˚F - médium

9-14 min./lbs à 145˚F - bien cuit

Niveau de puissance : maximale (10) pour les 5 premières minutes et ensuite le niveau moyen.


10-14 min./lbs 5 160˚F - bien cuit

Niveau de puissance : maximale (10) pour les 5 premières minutes et ensuite le niveau moyen.

Déposez le rôti, le côté graisseux sur la grille de rôtissage. Couvrez avec du papier ciré. Retournez lorsque la moitié de la cuisson s’est

écoulée. Faites cuire en retournant

à la mi-cuisson. Laissez reposer 10 minutes.

Déposez le rôti, le côté graisseux sur la grille de rôtissage. Sans serrer, couvrez d’une pellicule de plastique. Retournez lorsque la moitié de la cuisson s’est

écoulée. Faites cuire en retournant à la mi-cuisson. Laissez reposer 10 minutes.

Déposez le bacon sur une grille de rôtissage ou dans un plat tapissé de papier essuie-tout. Couvrez utilisant le papier essuie-tout. Faites cuire jusqu’à ce qu’il soit croustillant.

Bacon

2-6 tranches

Poulet, entier

Jusqu’à 4 lb

Poulet, pièces

Jusqu’à 2 lb


2 tranches : 1 1/2-2 min.

4 tranches : 2 1/2-3 1/2 min.

6 tranches : 6-7 1/2 min.

Niveau de puissance : maximal (10)

Guide de cuisson de la volaille

• Déposez la viande sur la grille dans un plat à rôtir qui sont les deux à l’épreuve des micro-ondes.

• Couvrez la volaille avec du papier ciré pour prévenir les éclaboussures.

• Protégez les bouts d’os, les parties minces ou les portions qui commencent à trop cuire avec des bandes de papier d’aluminium.

• Vérifiez la température à plusieurs endroits avant de laisser reposer la volaille pendant la période de temps recommandée.

Aliment Durée de cuisson / Niveau de puissance Directives


6-9 min./lbs de 170˚F à 180˚F

Niveau de puissance : moyen-fort (7)

Déposez le poulet sur une grille de rôtissage, la poitrine vers le bas. Couvrez avec du papier ciré. Retournez-le lorsque la moitié de la cuisson s’est écoulée. Faites cuire jusqu’à ce que le jus soit transparent et jusqu’à ce que la viande entourant les os ne soit plus rosée.

Laissez reposer de 5 à 10 min.


6-9 min./lbs

180˚F -Viande foncée

170˚F -Viande blanche


Déposez les morceaux de poulet dans un plat en orientant les os vers le bas et les parties les plus épaisses vers le bord du plat. Couvrez avec du papier ciré. Retournez le poulet lorsque la moitié de la cuisson s’est écoulée. Faites cuire jusqu’à ce que le jus qui coule soit transparent et jusqu’à ce que la viande entourant les os ne soit plus rosée. Laissez reposer de 5 à 10 min.

D


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Guide de cuisson de fruits de mer

• Le poisson est prêt lorsqu’il s’effrite facilement avec une fourchette.

• Déposez le poisson sur une grille de rôtissage dans un plat à l’épreuve des micro-ondes.

• Utilisez un couvercle bien fermé pour cuire le poisson à la vapeur. On peut aussi le couvrir plus légèrement avec du papier ciré ou un essuie-tout pour obtenir moins de vapeur.

• Il ne faut pas trop cuire le poisson. Vérifiez le degré de cuisson à la durée minimale.

Aliment

Darnes

Jusqu’à 1,5 lb

Durée de cuisson / Niveau de puissance


7-11 min./lbs


Directives

Déposez les darnes sur la grille de rôtissage en plaçant les parties les plus

épaisses vers le bord de la grille. Couvrez la grille avec du papier ciré. Retournez les darnes et redisposez-les lorsque la moitié de la cuisson s’est écoulée. Faites cuire jusqu’à ce que le poisson s’effrite facilement avec une fourchette. Laissez reposer de 3 à 5 minutes.

Filets

Jusqu’à 1,5 lb

Crevettes

Jusqu’à 1,5 lb


3-7 min./lbs



3-5 1/2 min./lbs

Niveau de puissance: moyen-fort (7)

Déposez les filets dans un plat de cuisson en couvrant les pièces plus minces avec celles plus épaisses. Couvrez-les avec du papier ciré. Tournez et redisposez les filets s’ils sont plus épais d’un centimètre lorsque la moitié de la cuisson s’est

écoulée. Faites cuire jusqu’à ce que le poisson s’effrite facilement avec une fourchette. Laissez reposer de 2 à 3 min.

Étalez les crevettes dans un plat de cuisson. Couvrez le plat avec du papier ciré. Faites cuire jusqu’à ce qu’elles soient fermes et opaques en remuant 2 ou 3 fois.

Laissez reposer 5 minutes.

Guide de cuisson des oeufs

• Ne faites jamais cuire les oeufs durs dans leur coquille et ne faites pas réchauffer les oeufs cuits durs avec coquille. Ils risquent d’exploser.

• Percez toujours les jaunes d’oeufs entiers avant de les faire cuire pour éviter qu’ils n’explosent.

• Ne faites cuire les oeufs que jusqu’à ce qu’ils soient fermes. Ils sont fragiles et peuvent devenir caoutchouteux s’ils sont trop cuits.

Guide de cuisson des légumes

• Il faut laver les légumes avant de les cuire. D’habitude, vous ne devez pas ajouter d’eau. Si vous cuisez des légumes denses tels que les pommes de terre, les carottes ou les haricots verts, ajoutez 1/4 tasse d’eau.

• Les petits légumes (carottes tranchés, pois, haricots de lime)cuisent plus vite que les légumes plus grands.

• Les légumes en entier tels que les pommes de terre, les courges poivrées ou les épis de maïs doivent être disposés sur le plateau comme des bâtons d’une rue.

Pour obtenir une cuisson uniforme, tournez-les à la micuisson.

• Disposez les légumes tels que les asperges et les points de brocoli sur le plateau en orientant les extrémités vers le bord et les points vers le centre.

• Lors de la cuisson de légumes en pièces, couvrez le

18 D

IRECTIVES DE CUISSON plat toujours avec un couvercle ou avec une pellicule plastique retournée à un coin.

• Les légumes en entier avec une membrane non poreuse tels que les pommes de terre, les courges, les aubergines etc. doivent être percés dans plusieurs endroits avant la cuisson pour éviter qu’ils n’éclatent lorsqu’ils sont chauffés en entier.

• Pour une cuisson plus uniforme, mélanger ou redisposez les légumes en entier après la mi-cuisson.

• D’habitude, les aliments plus denses exigent un temps de repos plus long. Le temps de repos permet aux légumes et aux grands aliments denses de continuer à cuire après qu’ils sortent du four. Une pomme de terre a besoin d’un temps de repos de 5 minutes pour compléter la cuisson avant qu’elle soit servie.

Cependant, les pois peuvent être servis immédiatement.

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Guide de décongélation automatique

• Suivez les directives ci-dessous lors de la décongélation d’aliments différents.

Aliment Poids Directives

Rôti de boeuf, porc

Biftecks, côtelettes, poisson

2,5-6,0 lbs

0.5-3.0 lbs.

Déposez l’aliment le côté gras ver le bas. Après chaque stade, tournez l’aliment et protégez les parties chaudes avec des bandes de papier d’aluminium.

Après chaque stade, redisposez les aliments. S’il y a des parties chaudes ou décongelées, protégez-les avec des bandes étroites de papier d’aluminium. Enlevez les pièces qui sont presque décongelées. Laisser reposer couvert pendant 5 à 10 minutes.

Boeuf haché

0.5-3.0 lbs.

Après chaque stade, enlevez les pièces qui sont presque décongelées. Laisser reposer couvert pendant 5 à 10 minutes.

Poulet, entier

2.5-6.0 lbs.

Retirez les abats avant de congeler le poulet. Commencez la décongélation avec la poitrine vers le bas. Après le premier stade, tournez le poulet et protégez toute partie avec des bandes étroites de papier d’aluminium. Après le deuxième stade, protégez toute autre partie chaude. Laisser reposer couvert pendant 30 à 60 minutes dans le réfrigérateur.

Poulet, pièces

0.5-2.0 lbs.

Après chaque stade, redisposez et enlevez toute pièce qui est presque décongelée. Laisser reposer de 10 à 20 minutes.

Nota

Vérifiez les aliments quand le four l’indique. Après le dernier stade, des parties peuvent être toujours gelées; laissez reposer les aliments jusqu’à ce qu’ils deviennent décongelés.

La protection de rôtis et de biftecks avec des bandes de papier d’aluminium empêche la cuisson des bouts avant la décongélation du centre. Servez-vous de pièces étroites de papier d’aluminium pour protéger les bouts et les parties minces.

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Recettes

Ragoût de boeuf et d’orge

1/2 tasse d’oignon haché

1 1/2 lb de cubes de boeuf à ragoût, coupés en morceaux de 1/2 pouces

2 c. à soupe de farine tout usage

1 c. à soupe de sauce Worcestershire

1 boîte (13 3/4 à 14 1/2 oz) de consommé de boeuf

2 carottes moyennes, coupés en rondelles de 1/2 pouce (environ 1 tasse)

1/2 tasse d’orge

1 feuille de laurier

1/4 de c.à thé de poivre

1 sachet (9 à 10 oz) de pois congelés, décongelés

1. Dans une cocotte de 2 litres, mélangez le boeuf, l’oignon, la farine et la sauce Worcestershire; bien mélanger. Couvrez avec un couvercle.

Faites cuire à l’allure maximale (10) de 6 à 8 minutes jusqu’à ce que le boeuf ne soit plus rosé en remuant une fois.

2. Ajoutez le consommé de boeuf, les carottes, l’orge, la feuille de laurier et le poivre. Couvrez avec un couvercle. Faites cuire à l’allure moyenne (5) de 50 à 60 minutes jusqu’à ce que les carottes et le boeuf soient tendres en remuant 2 ou 3 fois.

3. Ajoutez les pois. Couvrez avec un couvercle.

Faites cuire à l’allure moyenne (5) pendant 10 minutes. Laissez reposer pendant 10 minutes.

Retirez la feuille de laurier avant de servir.

Cocotte de brocoli et fromage

1/4 tasse de beurre ou de margarine


1 1/2 cuillerées à soupe de farine

1/2 cuiller à thé de sel

1/4 cuiller à thé de moutarde sèche

1/8 cuiller à thé de poivre

1 1/2 tasses de lait

1/4 de tasse de poivron rouge haché

8 oz (2 tasses) de fromage Cheddar, râpé

1 sachet (9 à 10 oz) de brocoli congelé haché, décongelé

4 tasses de pâtes cuites en forme de spirales (8 oz sèches)

1. Dans une cocotte de 2 litres, faites cuire le beurre et l’oignon à l’allure maximale (10) de 2 à

3 minutes jusqu’à ce l’oignon soit mou, en remuant une fois.

2. Ajoutez la farine, le sel, la moutarde et le poivre; bien mélanger. Faites cuire à l’allure maximale

(10) de 60 à 90 secondes jusqu’à ce que le mélange bouille. Ajoutez le lait jusqu’à ce qu’il soit homogène.

3. Ajoutez le poivron rouge. Faites cuire à l’allure maximale (10) de 2 à 3 minutes jusqu’à ce le mélange bouille et qu’il épaississe un peu en remuant 2 fois. Ajoutez le fromage jusqu’à ce qu’il fonde.

4. Ajoutez le brocoli et les pâtes; bien mélanger.

Couvrez avec un couvercle. Faites cuire à l’allure maximale (10) de 4 à 6 minutes jusqu’à ce le mélange soit complètement chaud en remuant une fois. Mélangez avant de servir.

20 D


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Recettes

Salade de pommes de terre chaude

2 lb de petites pommes de terre rouges, coupées en morceaux de 1/2 pouce

4 tranches de bacon (cru), coupées en morceaux de 1/2 pouce


2 cuillers à thé de sucre

1 cuiller à thé de sel

1 cuiller à thé de farine

1/2 cuiller à thé de graines de céleri

1/8 de cuiller à thé de poivre

2 1/2 cuillerées à soupe de vinaigre de cidre de pomme

1. Dans une cocotte de 2 litres, mélangez les pommes de terre et 1/4 tasse d’eau. Couvrez avec un couvercle. Faites cuire à l’allure maximale (10) de 10 à 12 minutes jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres. Remuez deux fois. Égouttez et mettez de côté pour faire refroidir.

2. Dans un bol moyen, faites cuire le bacon à l’allure maximale (10) de 2 1/2 à 4 minutes jusqu’à ce qu’il soit croustillant en remuant une fois. Retirez le bacon avec une cuillère trouée et déposez le bacon sur une feuille de papier essuie-tout. Égouttez la graisse en conservant 1 cuillerée à soupe.

3. Dans le même bol, mélangez la graisse et l’oignon. Couvrez avec un emballage plastique en repliant un coin pour que la vapeur puisse s’échapper. Faites cuire à l’allure maximale (10) de 2 à 3 minutes jusqu’à ce que l’oignon soit tendre en remuant une fois.

4. Ajoutez le sucre, le sel, la farine, les graines de céleri et le poivre. Faites cuire à l’allure maximale (10) de 30 à 40 secondes jusqu’à ce que le mélange bouille. Ajoutez le vinaigre et 1/2 tasse d’eau. Faites cuire à l’allure maximale de

1 à 2 minutes jusqu’à ce que le liquide bouille et

épaississe un peu en remuant une fois. Ajoutez le bacon à la sauce. Versez la sauce sur les pommes de terre dans une cocotte. Bien mélangez.

Soupe aux haricots noirs

1 tasse d’oignon haché

1 gousse d’ail, émincée

2 boîtes (15 oz chaque) de haricots noirs, égouttés

1 boîte (14 à 16 oz) de tomates étuvées, hachées

1 boîte (13æ à 141/2 oz) de bouillon de poulet

1 boîte (7 à 81/2 oz) de maïs

1 boîte (4 oz) de piments verts hachés

2 cuillers à thé de cumin moulu, ou au goût

1. Dans une cocotte de 3 litres, déposez l’oignon et l’ail. Couvrez avec un couvercle. Faites cuire

à l’allure maximale (10) de 3 à 5 minutes jusqu’à ce le mélange soit tendre.

2. Ajoutez une boîte de haricots; écrasez les haricots avec une fourchette. Ajoutez les ingrédients qui restent; bien mélanger.

3. Faites cuire, sans couvrir, à l’allure maximale

(10) pendant 10 minutes; remuez. Réduisez la puissance à l’allure moyenne (5) et faites cuire pendant 5 minutes. Remuez avant de servir.

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A NNEXE

Dépannage

Plusieurs problèmes comportent des solutions très simples. Avant d’appeler notre Service à la clientèle

(1-800-SAMSUNG), vérifiez si une des solutions cidessous pourrait résoudre votre problème.

Rien n’est affiché à l’afficheur et le four ne fonctionne pas.

• Assurez-vous que la fiche à trois broches est fermement insérée dans une prise bien mise à la terre. Si la prise est contrôlée par un interrupteur mural, assurez-vous qu’il est sous tension. Retirez la fiche de la prise, attendez 10 secondes, branchez de nouveau la fiche. Vérifiez et réglez le disjoncteur de nouveau et remplacez tout fusible qui aurait explosé. Branchez un autre appareil dans la prise.

Si l’autre appareil ne fonctionne pas, communiquez avec un technicien qualifié pour réparer la prise.

Branchez le four dans une prise différente. S’il ne fonctionne pas toujours, communiquez avec un

Centre de service.

L’afficheur fonctionne mais le four ne se met pas en marche.

• Assurez-vous que la porte est bien fermée. Si un plat touche la porte, celle-ci peut ne pas fermer.

Vérifiez s’il y a un morceau de papier, d’emballage, ou autre objet coincé dans le joint de la porte.

Assurez-vous que la porte n’est pas endommagée.

Appuyez deux fois sur la touche CANCEL et entrez de nouveau toutes les instructions de cuisson.

Le four s’arrête avant que le temps réglé se soit

écoulé.

• S’il n’y a pas eu de panne de courant, retirez la prise, attendez 10 secondes et branchez-la de nouveau. Vérifiez et réglez de nouveau le disjoncteur de votre domicile et remplacez tout fusible qui a pu exploser. (Dans le cas d’une panne de courant, l’afficheur montrera le message

“Samsung so simple” et vous devriez régler l’horloge et toute fonction de nouveau.)

Les aliments cuisent trop lentement.

• Assurez-vous que le four fonctionne sur son propre circuit de 20 amp. Le fonctionnement d’un autre appareil sur le même circuit peut causer une baisse de tension. Au besoin, branchez le four sur une autre prise pour qu’il ait son propre circuit.

Vous voyez des étincelles.

• Retirez tout ustensile de cuisson métallique, vaisselle dont le bord est métallique et ligature métallique. Lorsque vous utilisez du papier d’aluminium, laissez au moins un pouce entre le papier et les parois de la cavité. Utilisez uniquement des bandes de papier d’aluminium étroites.

Le plateau tournant en verre fait du bruit ou ne tourne pas bien

• Nettoyez le plateau rotatif, le rouleau et le fond du four. Assurez-vous que le plateau rotatif et le rouleau sont bien placés.

22 A

NNEXE

L’utilisation de votre four à micro-ondes cause des interférences radio ou de télévision.

• Cela ressemble à l’interférence causée par d’autres petits appareils tels que des aspirateurs ou des séchoirs à cheveux. Si le problème est important, installez le four dans un autre endroit ou bien changez la radio ou la télévision de place. De cette façon, ils seront plus éloignés les uns des autres.

Entretien et nettoyage

Voici quelques conseils pour vous aider à entretenir et garder votre four net :.

• Gardez l’intérieur du four propre. Les particules des aliments ou des liquides renversés collent aux parois du four et absorberont les micro-ondes ce qui réduira l’efficacité du four.

• Essuyez immédiatement. Essuyez tous les renversements avec un linge humide et un détergent doux. N’utilisez pas de détergents puissants ou abrasifs.

• Pour vous aider à dégager des particules de nourriture ou de liquides renversés collés dans le four, faites chauffer 2 tasses d’eau dans une tasse

à mesurer de 4 tasses à l’allure maximale (10) pendant 5 minutes ou jusqu’à l’ébullition. Laissez reposer dans le four de 1 à 2 minutes. Pour conserver une odeur fraîche à l’intérieur du four, ajoutez le jus d’un citron dans l’eau avant de placer la tasse dans le four à micro-ondes.

• Il est parfois nécessaire de retirer le plateau en verre pour nettoyer le plateau ou le four. Pour

éviter de briser le plateau, ne le placez pas dans l’eau tout de suite après la cuisson. Le plateau est lourd et il peut se briser si on le laisse tomber.

Lavez-le avec prudence dans de l’eau tiède et savonneuse ou dans un lave-vaisselle. Soyez prudent en essuyant le plateau : il est lourd et peut se casser si on l’échappe.

• Vous devriez, à l’occasion, nettoyer la surface extérieure du four avec un linge humide et savonneux, le rincer et le sécher avec un linge doux. Pour éviter d’endommager les pièces de fonctionnement à l’intérieur du four, ne laissez pas l’eau pénétrer dans les ouvertures d’aération.

• Lavez la vitre de la porte du four avec un détergent très doux et de l’eau. Assurez-vous d’utiliser un linge doux pour éviter d’égratigner la vitre.

• Si de la vapeur s’accumule à l’intérieur ou autour de l’extérieur de la porte du four, essuyez-la avec un linge doux. Cela peut se produire si vous utilisez le four lorsque le temps est extrêmement humide et ne signifie donc pas une fuite de micro-ondes.

• Ne faites jamais fonctionner le four sans avoir de l’eau ou de la nourriture à l’intérieur. Cela pourrait endommager le tube du magnétron ou le plateau en verre. Une tasse d’eau laissée dans le four lorsqu’il n’est pas utilisé absorbera cette énergie en toute sécurité si le four est accidentellement mis en marche.

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Comment nettoyer l’extérieur

N’utilisez pas de solvants qui contiennent de l’ammoniaque ou de l’alcool sur le four à microondes. L’ammoniaque ou l’alcool peut détériorer l’apparence du micro-ondes.

Boitier

Passez un chiffon savonneux sur le boitier du micro-ondes. Rinsez et séchez. Dépoussierez la fenêtre en y passant un chiffon humide.

Tableau de bord et porte du four

Passez un chiffon humide. Séchez soigneusement.

Evitez les vaporisateurs de nettoyage, l’eau en abondance et les objets abrasifs ou perçant. Cela risquerait d’abimer le tableau de bord soit.

Quelques torchons de papier peuvent également

érafler le tableau de bord.

Porte de surface

Il est important de tenir propre l’endroit où se trouve la porte contre le micro-ondes. N’utilisez que du détergent doux, non-abrasif et une éponse ou un chiffon doux. Rincez soigneusement.

Fond

Enlevez les t ches grasses et dépoussièrez souvent le fond. Utilisez un solvant tiède et du détergent.

Changement des ampoules

Cooktop Light

Changer une ampoule grillée avec une ampoule à incandescence de 40-watt.

1. Pour changer une ou des ampoules, il faut d’abord débrancher l’appareil.

2. Dévissez le devant du couvercle d’ampoule et baisser la couvercle.

3. Vérifiez si l’ampoule à changer est refroidie avant l’opération. Après avoir enlevé le cachet adhésif, retirez l’ampoule en la tournant doucement. Mettez une nouvelle ampoule à la palce.

4. Remettez la couvercle et la vis. Branchez l’appareil.

Ampoule de four

Changer une ampoule grillée avec une ampoule à incandescence de 40-watt.

1. Pour changer une ou des ampoules, il faut d’abord débrancher l’appareil.

2. Détacher le haut de la grille en défaisant les deux vis qui la tiennent en place.

3. Ensuite, défaites le vis situé sur la porte près du centre du four qui protège le cache de l’ampoule.

Enlevez ce dernier et l’ampoule grillée.

4. Insérez la nouvelle ampoule. Remettez le cache de l’ampoule et la vis.

5. Remettez le haut de la grille et les deux vis.

Branchez l’appareil.

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Les caractéristiques du ventilateur

Le ventilateur de tuyau

Le ventilateur d’échappement possède un filtre à grasses réutilisable en métal.

Un filtre à charbon peut tre utilisé pour évacuer l’air chargé de fumées et d’odeur en cas de recirculation d’air dans la pièce.

Filtre à charbon

Filtre à graisses rétilisable

Filtre à graisses réutilisable

Le filtre en métal rattrape les substances graisseuses produites par la nourriture en cuisson.

Il empêche également les flammes de la nourriture en cuisson d’abimer l’intérieur du micro-ondes.

C’est pourquoi les fitres doivent toujours tre en place quand la hotte filtrante est en usage. Il est préférable de nettoyer le filtre à graisses une fois par mois ou plus souevnt en cas de besoin.

Filtre à charbon

Le filtre à charbon ne peut tre nettoyé.

Il doit tre remplacé.

Numéro de commande N. DE74-00020A auprès du vendeur de cet appareil.

Si le four est installé sur un mur(ou dans un meuble), ne reliez pas le tuyau à l’extérieur. L’air peut tre recyclé à travers un filtre à charbon jetable qui permet d’évacuer les fumées et les odeurs.

Il est préférable de remplacer le filtre à charbon quand il est manifestement sale ou il change de couleur ( en général, après 6 ou 12 mois d’utilisation, selon l’usage de la hotte filtrante).

Remplacer le filtre à charbon

Pour remplacer le filtre à charbon, déconnectez l’appareil du circuit électrique principal ou débranchez-le.

Enlever le haut de la grille en défaisant les deux vis qui la tiennent en place.

Faites glisser le filtre vers le dévant du four et détachez-le.

Déissez les deux vis de la grille pour enlever la grille

Installer le nouveau filtre à charbon

Pour installer un nouveau filtre à charbon, enlevez le cache en plastique ou autre emballage extérieur du nouveau filtre.

Détacher et nettoyer le filtre

Pour détacher le filtre, faites-le glisser à gauche à l’aide de la languette. Détachez-le et retirez-le.

Pour nettoyer le filtre à graisse, faites-le tremper dans une eau chaude mélangé de détergent.

N’utilisez pas d’ammoniaque ou des produits à base d’ammoniaque car il risque de noircir le métal.

Un léger brossage peut passer pour enlever des tâches profondes.

Rinser, agiter et sécher avant de le remettre.

Pour remettre, faites glisser à gauche le filtre dans la fente de l’overture. Remontez et tirez à droite pour fermer.

Insérez le filtre dans le haut de l’ouverture du four comme dans le schéma. Il doit s’appuyer de travers sur les deux c tés des supports et le devant droit du support arrière. Remettez la grille et les deux vis.

Si vous avez des problèmes que vous ne pouvez résoudre, n’hésitez pas appeller notre service : 1-800-SAMSUNG

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Garantie limitée de l’acheteur initial

Ce produit Samsung est garanti par SAMSUNG

ELECTRONICS America INC. (ci-après appelé SEA) contre tous défauts de matériaux ou de fabrication pendant les périodes précisées ci-dessous :

Main d’oeuvre : deux ana (dans la maison)

Pièces : deux ans

Magnétron : 8 ans

SEA garantit également que lors du défaut de fonctionnement correct de ce produit durant la période de la garantie spécifiée, si ce manque de fonctionnement est le résultat d’une erreur de fabrication ou d’un défaut matériel, SEA réparera ou remplacera, à sa discrétion, cet appareil.

Toutes les réparations sous garantie ou remplacements de pièces doivent être effectués dans un Centre de service agréé SEA. Pour obtenir le nom et l’adresse du Centre de service agréé le plus près de chez vous, composez le 1-800-

SAMSUNG.

Obligation de l’acheteur initial

Le reçu de vente initial doit être conservé en tant que preuve d’achat. Il doit être présenté au Centre de service agréé avant qu’un service de garantie ne soit effectué.

Pour tous les modèles portatifs, le client est responsable du transport au et à partir du Centre de service agréé.

Exclusions de la garantie

Cette garantie ne couvre pas les dommages occasionnés par un accident, un incendie, une inondation ou tout cas de force majeure, ni par une mauvaise utilisation, le branchement à une tension incorrecte, une mauvaise installation, des réparations impropres ou non autorisées, l’usage à des fins commerciales ou les dommages survenus lors du transport. Les réglages décrits dans ce manuel et effectués par le client ne sont pas couverts par cette garantie. Cette garantie s’annule automatiquement pour tout appareil dont le numéro de série a été modifié ou est manquant.

La présente garantie ne couvre que les appareils achetés et utilisés au Canada.

Specifications

Numéro de modèle

Cavité du four

Commandes

Minuterie

Source d’alimentation

Consommation dénerguie

Puissance restituée

Dimensions de la cavité du four

Dimensions extérieures

Dimensions à l’expédition

Poids net

MR6698WB / MR6699GB / MR6699SB

1.2cuft

10niveaux de puissance y compris la décongélation

99 minutes, 99 secondes

120 c.a.V, 60 Hz

1500 watts

900 watts

14 3 /

4 po(L)X9 1 /

16 po(H)X15 7 /

16 po(P)

23 5 /

8 po(L)X15 15 /

32

(16 11 /

16

)po(H)X16 27 /

32 po(P)

26 9 /

16 po(L)X21 1 /

16 po(H)X19 3 /

32 po(P)

54.0/58.4lb

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SAMSUNG ELECTRONICS

GARANTIE LIMITÉE POUR L’AMÉRIQUE DU NORD

Assujettie aux exigences, conditions, exclusions et limitations de la garantie limitée originale fournie avec les produits de

Samsung Electronics (SAMSUNG) et les exigences, conditions, exclusions et limitations de la présente garantie,

SAMSUNG offrira en plus un service de réparation sous garantie aux États-Unis pour les produits achetés au Canada et un service de réparation sous garantie au Canada pour les produits achetés aux États-Unis pendant la période de garantie précisée à l’origine et pour l’acheteur inital seulement.

Les réparations sous garantie décrites ci-dessus doivent être effectuées dans un centre de réparation agréé

SAMSUNG. En plus de la présente garantie, la garantie limitée originale et une facture datée en tant que preuve d’achat doivent être présentées au centre de réparation. Le transport de l’appareil au et à partir du centre de réparation demeure la responsabilité de l’acheteur.

Les conditions couvertes ne sont limitées qu’aux vices de matériaux et de fabrication dans des conditions d’utilisation normale.

Exclues, mais non pas limitées à, sont les dispositions précisées à l’origine pour le service à domicile ou sur place, durées de réparation minimales et maximales, échanges ou remplacements, accessoires, options, extensions ou produits non durables.

Pour obtenir le nom d’un centre de réparation agréé

Samsung, appelez sans frais :

Aux États-Unis : 1-800-SAMSUNG (1-800-726-7864)

Au Canada : 1-800-SAMSUNG

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G UIDE À CONSULTATION RAPIDE

Fonction

Réglage de l’horloge

Cuisson à un stade

Cuisson à une touche

Touches de cuisson instantanée

Décongélation automatique

Réchauffage automatique

Réglage de la durée de cuisson et du niveau de puissance

Operation

1. Appuyez sur la touche CLOCK.

2. Utilisez les touches numériques pour régler l’heure.

3. Appuyez de nouveau sur la touche CLOCK.

1. Utilisez les touches numériques pour régler la durée de cuisson.

2. Sélectionnez un niveau de puissance ou gardez le niveau de puissance maximal.

3. Appuyez sur la touche START.

1. Appuyez sur la touche ONE MINUTE+ pour régler une durée de cuisson par étapes d’une minute.

2. L’afficheur montre la durée de cuisson spécifiée et ensuite le four se met en marche.

1. Appuyez sur la touche qui correspond à l’aliment que vous souhaitez cuire. (par exemple le maïs à éclater)

2. Appuyez à maintes reprises sur la touche de cuisson instantanée pour sélectionner la portion désirée.

1. Appuyez sur la touche AUTO DEFROST.

2. Spécifiez le poids de l’aliment en appuyant plusieurs fois sur la touche AUTO DEFROST ou en utilisant les touches numériques.

3. À l’invite de l’afficheur, appuyez sur la touche PAUSE/CANCEL et tourner les aliments. Appuyez sur la touche START pour reprendre la décongélation.

1. Appuyez sur la touche AUTO REHEAT pour choisir le type d’aliment à réchauffer.

2. Pour augmenter le nombre de portions, servez-vous des touches numériques.

3. Appuyez sur la touche START pour commencer le réchauffage.

1. Utilisez les touches numériques pour régler une durée de cuisson.

2. Pour choisir un niveau de puissance inférieur au niveau maximal, appuyez sur la touche POWER LEVEL et ensuite appuyez sur les touches numériques pour spécifier le niveau de puissance.

3. Appuyez sur la touche START pour commencer la cuisson.

ELECTRONICS

S

AMSUNG

E

LECTRONICS

A

MERICA

, I

NC

.

H

EADQUARTERS

105 C

HALLENGER

R

OAD

R

IDGEFIELD

P

ARK

, N

EW

J

ERSEY

07660-0511

Samsung Electronics Co., Ltd.

Juin. 2002

Imprimé en Corée

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