Samsung | NV6793BGESR/EF | Manuel de l'utilisateur | Samsung Capacité: 70 Litres 60 cm de Haut Four Multi Manuel de l'utilisateur

NV6793BGESR
Manuel d'utilisation
de la cuisinière électrique
Ce manuel est en papier recyclé à 100 %.
Un monde de possibilités
FRANÇAIS
Nous vous remercions d'avoir choisi ce produit
Samsung.
Afin de bénéficier du meilleur du service après-vente,
enregistrez votre appareil sur le site suivant :
www.samsung.com/register
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utilisation de ce manuel
Merci d'avoir choisi un four encastrable SAMSUNG.
Ce manuel d'utilisation contient d'importantes informations relatives à la sécurité ainsi que les
instructions de fonctionnement et d'entretien de l'appareil.
Veuillez le lire très attentivement avant d'utiliser votre four et conservez-le précieusement en vue d'une
consultation ultérieure.
Ce manuel d'utilisation comporte les symboles suivants :
AVERTISSEMENT ou ATTENTION
Important
Remarque
consignes de sécurité
L'installation de ce four doit être effectuée uniquement par un électricien qualifié. Le technicien est
chargé du branchement de l'appareil sur la prise d'alimentation conformément aux conseils de sécurité
en vigueur.
Sécurité électrique
Si le four a été endommagé pendant le transport, ne le branchez pas.
• Ce four doit être relié à la prise d'alimentation secteur uniquement par un électricien qualifié.
• En cas de défaut ou de dommage constaté sur l'appareil, ne tentez pas de le faire fonctionner.
• Toute réparation doit être effectuée uniquement par un technicien qualifié. Une réparation inadéquate
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présente un risque réel pour vous et pour les autres. Si votre four nécessite une réparation, contactez un
service de dépannage SAMSUNG ou votre revendeur.
Si le cordon d'alimentation est défectueux, il doit être remplacé par un composant ou un câble spécial
disponible chez votre fabricant ou un réparateur agréé (pour les modèles à filerie fixe).
Si le cordon d'alimentation de l'appareil est endommagé, il devra être remplacé par le fabricant, son
réparateur agréé ou par toute personne qualifiée afin d'éviter tout danger (pour les modèles à cordon
d'alimentation uniquement).
Ne laissez aucun fil ni aucun câble électrique entrer en contact avec le four.
Le four doit être relié à une prise d'alimentation secteur au moyen d'un disjoncteur ou d'un fusible
homologué. N'utilisez jamais d'adaptateur multiprise ou de rallonge.
La plaque signalétique est située sur le côté droit de la porte.
Il convient de mettre l'appareil hors tension lorsque celui-ci est en cours de réparation ou de nettoyage.
Soyez prudent lorsque vous branchez des appareils électriques sur une prise située à proximité du four.
Cet appareil n’est pas conçu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) inexpérimentées
ou dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, sauf si celles-ci sont sous la
surveillance ou ont reçu les instructions d’utilisation appropriées de la personne responsable de leur sécurité.
L’appareil doit pouvoir être facilement débranché une fois installé. Pour que l’appareil puisse être facilement
débranché une fois en place, veillez à ce que la prise murale reste accessible ou faites poser un interrupteur
au mur conformément aux normes en vigueur.
AVERTISSEMENT : les parties accessibles peuvent devenir très chaudes pendant l'utilisation.
Les enfants en bas âge doivent être tenus à l’écart de l'appareil afin d’éviter toute brûlure.
2_ utilisation de ce manuel
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AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles chauffent pendant l'utilisation.
Prenez garde à ne pas toucher les éléments chauffants situés à l'intérieur du four. Les enfants
de moins de 8 ans doivent être éloignés s'ils ne sont pas continuellement surveillés.
AVERTISSEMENT : afin d'éviter tout risque d'électrocution, veillez à ce que l'appareil soit hors
tension avant de procéder au remplacement de l'ampoule.
Sécurité pendant le fonctionnement de l'appareil
• Ce four est réservé à la cuisson d'aliments dans le cadre d'un usage domestique uniquement.
• Lorsque le four fonctionne, la chaleur qui se dégage des surfaces internes peut provoquer de graves
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brûlures en cas de contact avec celles-ci. Ne touchez jamais les éléments chauffants ni les surfaces
internes du four avant qu'ils n'aient eu le temps de refroidir.
Ne rangez jamais de matériaux inflammables dans le four.
Les surfaces du four deviennent chaudes lorsque l'appareil fonctionne à une température élevée de façon
prolongée.
Pendant la cuisson, soyez prudent en ouvrant la porte du four car l'air chaud et la vapeur s'en échappent
rapidement.
Lorsque vous cuisinez des plats à base d'alcool, la température élevée peut entraîner une évaporation de
ce dernier. En cas de contact avec une partie chaude du four, la vapeur risque de s'enflammer.
Pour votre sécurité, ne nettoyez jamais l'appareil à l'aide d'un nettoyeur haute pression (eau ou vapeur).
Lorsque vous utilisez l'appareil, veillez à ce que les enfants ne s'en approchent pas.
Pour la cuisson d'aliments surgelés (ex. : pizzas), utilisez la grande grille. Si vous utilisez la plaque à
pâtisserie, les variations de température risquent de la déformer.
Ne versez pas d'eau dans le fond du four si celui-ci est encore chaud. Vous risqueriez d'endommager la
surface émaillée.
La porte du four doit être fermée pendant la cuisson des aliments.
Ne recouvrez pas le fond du four de papier aluminium et n'y déposez aucune plaque à pâtisserie ni aucun
moule. L'aluminium empêche la chaleur de passer ; par conséquent, les surfaces émaillées risquent d'être
endommagées et les aliments ne cuiront pas convenablement.
Le jus des fruits laissent des traces parfois indélébiles sur les surfaces émaillées du four. Pour obtenir des
gâteaux très moelleux, utilisez la lèchefrite.
Ne posez pas d'ustensiles sur la porte du four lorsque celle-ci est ouverte.
Les jeunes enfants ne doivent pas utiliser l'appareil sans la surveillance d'un adulte.
Veillez a ce que les enfants soient eloignes de la porte lors de son ouverture ou de sa fermeture car ils
pourraient se cogner contre la porte ou se prendre les doigts dedans.
Cet appareil devient très chaud pendant son utilisation. Prenez garde à ne pas toucher les éléments
chauffants situés à l'intérieur du four.
Si le cordon d'alimentation de l'appareil est endommagé, il devra être remplacé par le fabricant, son
réparateur agréé ou par toute personne qualifiée afin d'éviter tout danger.
Les enfants ne doivent pas utiliser l'appareil sans la surveillance d'un adulte.
L'appareil n'est pas conçu pour être utilisé avec une minuterie extérieure ou une télécommande.
N'utilisez jamais de produits abrasifs ou de grattoirs métalliques pour nettoyer la porte du four ; ils
pourraient en rayer la surface et, par conséquent, casser le verre.
Cet appareil n’est pas conçu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants âgés de 8 ans
et plus) inexpérimentées ou dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, sauf
si celles-ci sont sous la surveillance ou ont reçu les instructions d’utilisation appropriées de la personne
responsable de leur sécurité. Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien
de l'appareil ne doivent pas être effectués par un enfant si celui-ci est sans surveillance. Pour votre sécurité, ne nettoyez jamais l'appareil à l'aide d'un nettoyeur haute pression (eau ou vapeur).
Éloignez les enfants lors de l’opération de nettoyage car les surfaces deviennent extrêmement chaudes.
Nettoyez les projections les plus importantes avant le nettoyage et vérifiez quels ustensiles peuvent être
laissés dans le four durant le nettoyage.
consignes de sécurité _3
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• Si le four est équipé d'une fonction de nettoyage vapeur ou nettoyage automatique, retirez tous les
accessoires du four ainsi que les grosses projections des parois de l'appareil avant de lancer le nettoyage.
• Si le four est équipé d'une fonction de nettoyage automatique, tenez les enfants éloignés de l'appareil
pendant l'opération afin d'éviter qu'ils ne se brûlent sur la porte.
• Ne marchez pas, ne vous appuyez pas, ne vous asseyez pas ou ne placez pas d'objet lourd
sur la porte.
• N'ouvrez pas la porte de manière trop forte.
AVERTISSEMENT : ne débranchez pas l’appareil de la prise d’alimentation secteur même
une fois le processus de cuisson terminé.
AVERTISSEMENT : Ne laissez pas la porte ouverte lorsque le four est en marche.
Mise au rebut des déchets
Élimination du matériel d'emballage
•
•
Le matériel utilisé pour emballer cet appareil est recyclable.
Jetez le matériel d'emballage dans les conteneurs municipaux prévus à cet effet.
Mise au rebut de vos appareils usagés
AVERTISSEMENT : Avant de vous débarrasser de vos appareils usagés, veillez à
les mettre totalement hors service afin d'éviter tout danger.
Pour cela, débranchez l'appareil de l'alimentation secteur et retirez la prise
mâle.
En jetant vos appareils usagés de façon appropriée, vous contribuez à la protection de
l'environnement.
•
•
L'appareil ne doit pas être jeté avec les ordures ménagères.
Pour connaître les dates de ramassage et les sites de traitement des ordures ménagères, renseignezvous auprès du service de voirie de votre municipalité ou auprès de votre mairie.
Les bons gestes de mise au rebut de ce produit
(Déchets d’équipements électriques et électroniques)
(Applicable dans les pays de l’Union Européenne et dans d’autres pays européens
pratiquant le tri sélectif)
Ce symbole sur le produit, ses accessoires ou sa documentation indique que ni le
produit, ni ses accessoires électroniques usagés (chargeur, casque audio, câble
USB, etc.) ne peuvent être jetés avec les autres déchets ménagers. La mise au rebut
incontrôlée des déchets présentant des risques environnementaux et de santé publique,
veuillez séparer vos produits et accessoires usagés des autres déchets. Vous favoriserez
ainsi le recyclage de la matière qui les compose dans le cadre d’un développement
durable.
Les particuliers sont invités à contacter le magasin leur ayant vendu le produit ou à se
renseigner auprès des autorités locales pour connaître les procédures et les points de
collecte de ces produits en vue de leur recyclage.
Les entreprises et professionnels sont invités à contacter leurs fournisseurs et à
consulter les conditions de leur contrat de vente. Ce produit et ses accessoires ne
peuvent être jetés avec les autres déchets professionnels et commerciaux.
4_ consignes de sécurité
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sommaire
Installation du four
6
9
Pièces et caractéristiques
Avant de commencer
15
17
21
Cuisson automatique
Utilisation du four
Nettoyage et entretien
42
Garantie et assistance
49
51
Caractéristiques
techniques
6
6
7
8
9
10
10
11
13
14
14
15
16
Consignes de sécurité pour l'installateur
Installation dans un élément bas
Raccordement à la prise d'alimentation
secteur
Installation dans un élément haut
Four
Commandes du four
Fonctions spéciales
Accessoires
Utilisation des accessoires
Dispositif d'arrêt de sécurité
Ventilateur
Réglage de l'horloge
Premier nettoyage
17 Programmes de cuisson automatique
unique
21
26
27
27
29
31
31
32
32
33
41
42
43
46
46
47
48
49
50
Réglage du mode Séparateur
Réglage de la température du four
Mise hors tension du four
Heure de fin de cuisson
Temps de cuisson
Minuterie
Pour allumer et éteindre la lampe du four
Sécurité enfants
Arrêt du signal sonore
Fonctions du four
Essais de plats
Auto-nettoyage
Nettoyage vapeur
Retrait de la porte
Retrait des vitres de la porte
Glissières latérales (en option)
Remplacement de la lampe
Questions fréquentes et dépannage
Codes d'erreur et de sécurité
51 Caractéristiques techniques
sommaire _5
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installation du four
Important
• L'installation de ce four doit être prise en charge uniquement par un électricien qualifié.
• Le four doit être installé conformément aux instructions fournies.
Une fois l'installation effectuée, retirez le film protecteur en vinyle de la porte.
Retirez également le ruban de protection situé sur les parois internes du four.
Consignes de sécurité pour l'installateur
• L'installation doit garantir une protection contre toute exposition à des composants sous
tension.
• Les éléments dans lesquels l'appareil est encastré doivent être conformes à la norme
DIN 68930 en matière de stabilité.
Installation dans un élément bas
• Respectez les dégagements de sécurité minimum exigés.
• Assurez-vous que le four est maintenu correctement en le fixant de part et d'autre à
l'aide de vis.
1
2
560
595
572
595
545
21
3
4
mini. 550
mini. 50
mini. 20
mini. 560
mini. 600
50
460
6_ installation du four
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Raccordement à la prise d'alimentation
5
Branchement du four sur l'alimentation secteur
(H05VV-F, H05RR-F, Mini. 1,5 m, 1,5 ~ 2,5 mm²)
Phase
Terre
secteur
Les branchements électriques doivent être effectués conformément aux instructions figurant
sur la plaque de branchement fixée à l’arrière de l’appareil et par un électromécanicien qui doit
veiller à ce que le branchement de l’appareil soit conforme aux consignes d’installation et à la
réglementation locale en vigueur.
Dans les cas où l'appareil n'est pas relié à l'alimentation secteur par une prise et afin de répondre
aux exigences en matière de sécurité, il convient d'insérer un disjoncteur omnipolaire (avec
une ouverture d'au moins 3 mm entre ses contacts) sur le côté du branchement prévu pour
l'alimentation.
01 Installation du four
Neutre
Remarque
• Lorsque l'appareil est mis sous tension, les dispositifs électroniques du four sont
initialisés et l'éclairage est neutralisé pendant quelques secondes. Le câble électrique
(H05 RR-F ou H05 VV-F, 1,5 m mini., 1,5-2,5 mm²) doit être suffisamment long pour
pouvoir être branché sur le four depuis l'avant de l'élément où il est encastré.
• Ouvrez le cache arrière du four situé en bas de l'appareil (à l'aide d'un tournevis plat) et
dévissez complètement la vis et le serre-câble du branchement avant d'insérer les fils
électriques dans les bornes correspondantes.
Le câble de masse doit être relié à la borne ( ) du four.
Dans le cas où le four est relié à l'alimentation secteur par une prise, celle-ci doit rester accessible
une fois le four installé.
Nous rejetons toute responsabilité en cas d'accident dû à une mise à la terre inexistante ou
défaillante.
6
7
min.5
installation du four _7
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Installation dans un élément haut
• Respectez les dégagements de sécurité minimum exigés.
• Pour mettre le four en place, il convient de le glisser à partir du bon angle
d'alignement.
1
2
560
595
595
572
545
21
3
4
mini. 550
50
90 °
mini. 590 ~ maxi. 600
mini. 560
5
Branchement du four sur l'alimentation secteur
(H05VV-F, H05RR-F, Mini. 1,5 m, 1,5 ~ 2,5 mm²)
Phase
Terre
Neutre
8_ installation du four
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pièces et caractéristiques
Four
Éléments chauffants
supérieurs
Niveau
5
Niveau
4
Niveau
3
Niveau
Niveau
Filtre d'évacuation d'air
Éclairage du four
2
1
02 Pièces et caractéristiques
Tableau de commande
Porte vitrée
Poignée de la porte
Remarque
• Les différents niveaux sont numérotés en partant du bas.
• Les niveaux 4 et 5 servent essentiellement à la fonction Gril.
• Reportez-vous aux guides fournis dans ce manuel pour déterminer les niveaux
de cuisson adaptés à vos plats.
pièces et caractéristiques _9
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Commandes du four
11
1
2
12
3
4
1. Bouton de fonctionnement
2. Bouton inférieur du mode de
cuisson double
3. Bouton de fonction
4. Bouton de commande du
temps de cuisson
5
13
6
7
8
9
10
7. Bouton de commande de
l’horloge
8. Bouton de température
9. Bouton de commande de
l’éclairage
10.Bouton de sélection
5. Bouton de commande de
l'heure de fin de cuisson
11. Bouton supérieur du mode
de cuisson double
6. Bouton de commande de
l’alarme
12.Écran d'affichage
13.Verrouillage
Remarque
Le bouton de fonctionnement et le bouton de commande de la durée/
température sont des boutons contextuels. Appuyez dessus pour les faire tourner.
Fonctions spéciales
Le four est équipé des fonctions spéciales suivantes :
• Modes Séparateur : lorsque la plaque séparatrice est insérée, il est possible
d'effectuer une cuisson indépendante dans deux compartiments séparés du four.
Cette fonction permet d'améliorer le rendement énergétique et de faciliter l'utilisation.
• Nettoyage vapeur : la fonction d'auto-nettoyage du four fait appel à la puissance de
la vapeur pour détacher la graisse et les salissures des parois internes du four en
toute sécurité.
10_ pièces et caractéristiques
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Accessoires
Les accessoires suivants sont fournis avec le four :
une grille métallique (en option) pour
les plats, les moules à gâteaux et les
plaques à rôtir et à grillade.
2
une grille métallique (en option) pour
le rôtissage.
Avant
Avant
3
une plaque à pâtisserie (en option)
pour les gâteaux et les biscuits.
4
une lèchefrite (en option) pour rôtir la
viande ou récupérer le jus ou la graisse
de cuisson.
5
une plaque séparatrice (en option)
pour les modes Supérieur, Inférieur
et Double. Placez-la au niveau 3. Un
commutateur situé sur la paroi arrière
du compartiment de cuisson détecte la
plaque. Insérez la plaque jusqu'au fond.
6
Le tournebroche (en option) se
compose d'une broche, de 2 fourchons,
d'une poignée amovible et d'un support
qui s'insère au troisième niveau en
partant du bas. Pour utiliser la rôtissoire,
insérez la broche dans le trou situé dans
la paroi arrière de l'intérieur du four.
Placez la lèchefrite au niveau 1 lorsque
vous utilisez la broche.
02 Pièces et caractéristiques
1
pièces et caractéristiques _11
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7
Broche de rôtissoire et brochette
(en option)
UTILISATION :
• Placez la lèchefrite (sans la grille) au niveau 1 pour recueillir le jus de cuisson
ou sur la partie inférieure du four si le morceau de viande à rôtir est trop
volumineux.
• Faites glisser l'une des fourches sur le tournebroche. Placez le morceau de
viande à rôtir sur le tournebroche.
• Vous pouvez placer des pommes de terre et des légumes précuits sur les
bords de la lèchefrite afin qu'ils rôtissent en même temps que la viande.
• Placez le support sur le niveau central et dirigez la partie en « V » vers l'avant
du four.
• Vissez la poignée sur l'extrémité arrondie de la broche afin de faciliter
l'insertion de la broche.
• Placez la broche sur le support, extrémité pointue dirigée vers l'arrière, et
poussez délicatement jusqu'à ce que la pointe de la broche pénètre dans
le mécanisme de rotation situé à l'arrière du four. L'extrémité arrondie de la
broche doit reposer sur la partie en « V » du support. (la broche est dotée de
deux oreilles devant être situées le plus près possible de la porte afin d'éviter
que la broche ne puisse avancer. Ces oreilles servent également à fixer la
poignée).
• Dévissez la poignée avant de lancer la cuisson. Une fois la cuisson terminée,
revissez la poignée afin de retirer la broche plus facilement du support.
Avertissement
Toutes les pièces et tous les accessoires inadaptés à l'auto-nettoyage pas
pyrolyse devront être retirés avant le lancement du programme.
12_ pièces et caractéristiques
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Utilisation des accessoires
Exemple
Niveau 1 : Lèchefrite
Niveau 4 : Plaque à pâtisserie
5
Plaque à
pâtisserie
4
3
Lèchefrite
2
1
Intervalle de
2 cm
Remarque
Lorsque vous utilisez la lèchefrite ou la plaque à pâtisserie pour récupérer les
égouttures des aliments en cours de cuisson, assurez-vous que ces ustensiles sont
correctement positionnés dans les rainures latérales. Évitez que ces accessoires
n'entrent en contact avec le fond du four ; ils risqueraient d'endommager la
protection en émail. Un intervalle d'au moins 2 cm doit être préservé entre les
ustensiles placés au niveau 1 et le fond du four.
02 Pièces et caractéristiques
La plaque à pâtisserie, la lèchefrite et la grille
métallique doivent être correctement insérées
dans les rainures latérales. Lorsque vous retirez
les aliments du four, prenez garde à ne pas vous
brûler car les surfaces et les ustensiles peuvent
être très chauds.
Glissières télescopiques (en option)
Les rainures de guidage télescopiques et les autres accessoires du four peuvent
devenir très chauds. Utilisez des maniques ou toute autre protection adaptée
pour sortir les plats du four. Les glissières télescopiques sont situées à l'intérieur
du four sur les parois droite et gauche, à deux niveaux différents.
• Pour insérer les accessoires, faites tout d'abord glisser les glissières
télescopiques au niveau souhaité.
• Placez la plaque ou la grille sur les glissières. Prenez garde aux trous de la
plaque à pâtisserie (voir illustration). Pour placer la grille métallique, poussezla entre les glissières.
Poussez ensuite ces dernières à l'intérieur du four.
Ne fermez la porte du four qu’une fois les glissières télescopiques insérées
dans celui-ci.
pièces et caractéristiques _13
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Plaque séparatrice, grille métallique, plaque à
pâtisserie et lèchefrite
Positionnement de la plaque séparatrice
Insérez la plaque séparatrice au niveau 3
du four.
Positionnement de la grille
métallique
Insérez la grille métallique au niveau
souhaité.
Positionnement de la plaque à
pâtisserie ou de la lèchefrite
Insérez la plaque à pâtisserie et/ou la
lèchefrite au niveau souhaité.
Avertissement
Vous devez insérer la plaque
séparatrice pour lancer la cuisson en mode Inférieur, Supérieur ou Double.
Dispositif d'arrêt de sécurité
• Si aucune durée de cuisson n'a été enregistrée, le four s'éteint
automatiquement une fois que les temps indiqués ci-dessous se sont
écoulés.
Durées nécessaires pour déclencher l'arrêt de sécurité selon
les différents réglages de température :
inférieure-105 °C
de 105 °C-240 °C
de 245 °C-300 °C
16 heures
8 heures
4 heures
• Le circuit électrique de ce four est équipé d'un système d'arrêt thermique. Si
le four chauffe à des températures anormalement élevées, le système met les
éléments chauffants hors tension pendant une certaine durée.
Ventilateur
Durant la cuisson, il est normal que le ventilateur libère de l'air chaud par la
façade du four.
• Le ventilateur continue de fonctionner même après l'arrêt du four. Il s'éteint
lorsque la température interne de l'élément est redescendue à 60 °C ou au
bout de 22 minutes.
14_ pièces et caractéristiques
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avant de commencer
Réglage de l'horloge
Lors de la première mise sous tension, utilisez l'appareil après avoir réglé l'heure.

1
Appuyez sur le bouton de l'horloge.
Les indications « » et « 12: »
clignotent.
2
Tournez le bouton de commande de
la durée / température pour régler
l'heure actuelle.
Exemple :
03 Avant de commencer

pour régler 1h30.
Attendez une dizaine de secondes.
L'horloge arrête de clignoter et l'heure
définie s'affiche.
4
Tournez le bouton de commande de
la durée / température pour régler
les minutes correspondant à l'heure
actuelle. « » clignotent.


3
Appuyez sur le bouton de l'horloge.
Les indications « » et « :00 »
clignotent.

5
Appuyez sur le bouton de l'horloge lorsque vous avez fini de régler l'heure ou patientez
une dizaine de secondes. « » disparaît et le chiffre « 30 » s'arrête de clignoter. L'heure
actuelle s'affiche. L'appareil peut désormais être utilisé.
avant de commencer _15
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Premier nettoyage
Nettoyez soigneusement le four avant de l'utiliser pour la première fois.
Important
N'utilisez pas d'ustensiles coupants ou de produits abrasifs. Vous risqueriez
d'endommager la surface du four. Pour les fours équipés de parois émaillées,
utilisez des produits de nettoyage spéciaux (disponibles dans le commerce).
Pour nettoyer le four :
1. Ouvrez la porte. La lumière du four s'allume.
2. Nettoyez tous les accessoires du four (lèchefrite, plaque, etc.) ainsi que les
rainures latérales à l'eau chaude ou au liquide de nettoyage et essuyez-les à
l'aide d'un chiffon doux et propre.
3. Nettoyez l'intérieur du four de la même façon.
4. Nettoyez la façade de l'appareil avec un chiffon humide.
Vérifiez que l'horloge est réglée correctement. Retirez les accessoires et faites
fonctionner le four par convection sur 200 °C pendant 1 heure avant de l'utiliser.
Il est normal qu'une odeur caractéristique se dégage lors de cette opération
préliminaire ; toutefois, assurez-vous de bien aérer votre cuisine pendant ce
temps.
16_ avant de commencer
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cuisson automatique
1
Placez le bouton de fonctionnement
sur le mode Cuisson automatique.
2
Appuyez sur le bouton Fonction.
3
Sélectionnez la recette souhaitée à
l'aide du bouton de commande de la
durée/température. (1~25)
4
Réglez le poids souhaitée à l'aide du
bouton de commande de la durée/
température.
04 Cuisson automatique
En mode de cuisson automatique, vous pouvez sélectionner jusqu’à 25 programmes
de cuisson automatique, pour la cuisson traditionnelle, le rôtissage et la confection de
gâteaux.
Pour les modes Supérieur, Inférieur et Double, insérez la plaque séparatrice.
Programmes de cuisson automatique unique
Le tableau ci-dessous répertorie les 25 programmes automatiques permettant de cuire
traditionnellement, de rôtir et de confectionner des gâteaux.
Ces programmes peuvent être utilisés dans le compartiment unique du four. Dans ce cas, retirez
toujours la plaque séparatrice.
Veillez à respecter les quantités, les poids et les consignes associés à chaque mode de cuisson.
Les modes et les temps de cuisson ont été pré-programmés pour plus de facilité.
Reportez-vous à ces consignes pour connaître le mode de cuisson adapté à chaque type
d'aliment. Insérez toujours les aliments dans le four à froid.
Non
Type
d'aliment
Poids/kg
Accessoire
Niveau
de la
grille
Consignes
1
Pizza surgelée
0,3-0,6
0,7-1,0
Grille
métallique
2
Placez la pizza surgelée au
centre de la grille métallique.
2
Frites au four
surgelées
0,3-0,5 (fines)
0,6-0,8 (épaisses)
Plaque à
pâtisserie
2
Répartissez uniformément les
frites sur la plaque à pâtisserie.
Utilisez le premier réglage pour
les frites fines et le second pour
les frites plus épaisses.
cuisson automatique _17
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_FR.indb 17
2012-04-03 �� 7:59:59
3
Croquettes
surgelées au
four
0,3-0,5
0,6-0,8
Plaque à
pâtisserie
2
Disposez les croquettes de
pommes de terre surgelées sur
la plaque à pâtisserie.
4
Lasagnes
maison
0,3-0,5
0,8-1,0
Grille
métallique
3
Préparez des lasagnes fraîches
ou utilisez des lasagnes prêtes
à cuire et placez-les dans
un plat adapté allant au four.
Placez le plat au centre du four.
5
Biftecks
0,3-0,6
0,6-0,8
Lèchefrite
avec grille
métallique
4
Placez les biftecks marinés côte
à côte sur la grille métallique.
Retournez dès que le signal
sonore retentit. Le premier
réglage est adapté à la cuisson
des biftecks fins, le second à
celle des biftecks plus épais.
6
Rôti de bœuf
0,6-0,8
0,9-1,1
Lèchefrite
avec grille
métallique
2
Placez le rôti de bœuf mariné
sur la grille métallique.
Retournez dès que le signal
sonore retentit.
7
Rôti de porc
0,6-0,8
0,9-1,1
Lèchefrite
avec grille
métallique
2
Placez le rôti de porc mariné
sur la grille métallique.
Retournez dès que le signal
sonore retentit.
8
Côtelettes
d'agneau
0,3-0,4
0,5-0,6
Lèchefrite
avec grille
métallique
4
Côtelettes d'agneau marinées
Placez les côtelettes d'agneau
sur la grille métallique.
Retournez dès que le signal
sonore retentit. Le premier
réglage est adapté aux
côtelettes fines, le second aux
côtelettes plus épaisses.
9
Morceaux de
poulet
0,5-0,7
1,0-1,2
Lèchefrite
avec grille
métallique
4
Badigeonnez les morceaux
de poulet d’huile et d’épices.
Placez les morceaux de
poulet côte à côte sur la grille
métallique.
10
Poulet entier
1,0-1,1
1,2-1,3
Lèchefrite
avec grille
métallique
2
Badigeonnez le poulet entier
d'huile et saupoudrez d'épices.
Placez le poulet sur la grille
métalllique. Retournez dès que
le signal sonore retentit.
11
Magret de
canard
0,3-0,5
0,6-0,8
Lèchefrite
avec grille
métallique
4
Préparez le magret de canard,
placez-le sur la grille métallique,
côté gras vers le haut. Le
premier réglage correspond à
un magret de canard de taille
normale ; le deuxième, à deux
magrets de canard de belle
taille.
12
Roulé de dinde
0,6-0,8
0,9-1,1
Lèchefrite
avec grille
métallique
4
Placez le roulé de dinde sur la
grille métalllique. Retournez dès
que le signal sonore retentit.
18_ cuisson automatique
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_FR.indb 18
2012-04-03 �� 7:59:59
Poisson à
l'étuvée
0,5-0,7
0,8-1,0
Grille
métallique
2
Rincez et nettoyez les poissons
(ex. : truite, perche ou bar
entiers). Disposez-les têtebêche dans un plat en verre
ovale allant au four. Ajoutez
2-3 cuillères à soupe de jus de
citron. Couvrez.
14
Poisson grillé
0,5-0,7
0,8-1,0
Lèchefrite
avec grille
métallique
4
Disposez les poissons têtebêche sur la grille métallique.
Le premier réglage est adapté
à la cuisson de 2 poissons,
le second à la cuisson de
4 poissons. Ce programme
est adapté à la cuisson de
poissons entiers (truite, sandre
ou dorade).
15
Steaks de
saumon
0,3-0,4
0,7-0,8
Lèchefrite
avec grille
métallique
4
Placez les steaks de saumon
sur la grille métalllique.
Retournez dès que le signal
sonore retentit.
16
Pommes de
terre au four
0,4-0,5
0,8-1,0
Plaque à
pâtisserie
2
Rincez les pommes de terre
et coupez-les en deux.
Badigeonnez-les d'huile d'olive,
de fines herbes et d'épices.
Répartissez les tranches
uniformément sur la plaque.
Le premier réglage correspond
à de petites pommes de
terres (de 100 g chacune), le
second réglage à de grandes
pommes de terre au four (200 g
chacune).
17
Légumes grillés
0,4-0,5
0,8-1,0
Lèchefrite
4
Placez les légumes (rondelles
de courgettes, morceaux
de poivrons, rondelles
d'aubergines, champignons
et tomates cerises) dans
la lèchefrite. Badigeonnez
d'un mélange d'huile d'olive,
d'herbes et d'épices.
18
Gratin de
légumes
0,4-0,6
0,8-1,0
Grille
métallique
2
Préparez le gratin de légumes
dans un plat rond allant au four.
Placez le plat au centre du four.
19
Gâteau marbré
0,5-0,6
0,7-0,8
0,9-1,0
Grille
métallique
2
Versez la pâte dans un moule à
gâteau Bundt beurré.
20
Pâte pour flan
aux fruits
0,3-0,4 (grande)
0,2-0,3 (tartelettes)
Grille
métallique
2
Versez la pâte dans un moule
à gâteau beurré. Le premier
réglage est adapté à la cuisson
d'un flan aux fruits ; le second,
à la cuisson de 5-6 petites
tartelettes.
04 Cuisson automatique
13
cuisson automatique _19
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_FR.indb 19
2012-04-03 �� 7:59:59
21
Biscuit de
Savoie
0,4-0,5 (taille
moyenne)
0,2-0,3 (petit)
Grille
métallique
2
Placez la pâte dans un moule
à gâteau rond en métal à
revêtement noir. Le premier
réglage convient à un moule à
gâteau de 26 cm de diamètre
et le second réglage à un moule
de 18 cm de diamètre.
22
Muffins
0,5-0,6
0,7-0,8
Grille
métallique
2
Versez la pâte dans un moule à
pâtisserie métallique noir pour
12 muffins. Le premier réglage
est adapté à la cuisson de
petits muffins, le second à la
cuisson de grands muffins.
23
Pain
0,7-0,8 (blanc)
0,8-0,9 (farine
complète)
Grille
métallique
2
Préparez la pâte en suivant
les instructions du fabricant
et versez-la dans un moule à
gâteau métallique rectangulaire
à revêtement noir (25 cm de
long). Le premier réglage est
adapté à la cuisson du pain
blanc (0,7-0,8 kg) ; le second
(0,8-0,9 kg); à la cuisson du
pain complet.
24
Pizza maison
1,0-1,2
1,3-1,5
Plaque à
pâtisserie
2
Placez la pizza sur la plaque.
Les plages de poids incluent
la garniture (sauce, légumes,
jambon, fromage). Le réglage 1
(1,0-1,2 kg) convient aux pizzas
fines et le réglage 2 (1,3-1,5 kg)
convient aux pizzas avec
beaucoup de garniture.
25
Fermentation de
la pâte levée
0,3-0,5
0,6-0,8
Grille
métallique
2
Le premier réglage est
recommandé pour faire lever
les pâtes à pizza à base de
levure. Le second réglage est
adapté aux pâtes levées pour
gâteau ou pain. Placez-la dans
un grand plat circulaire résistant
à la chaleur et recouvrez celui-ci
de film étirable.
20_ cuisson automatique
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_FR.indb 20
2012-04-03 �� 7:59:59
utilisation du four
Réglage du mode Séparateur
05 Utilisation du four
Pour utiliser les modes Supérieur, Double et Inférieur, insérez la plaque séparatrice en
réglant le bouton de fonctionnement sur « OFF » (DÉSACTIVÉ). Pour utiliser le mode
Unique, retirez la plaque séparatrice en position « OFF » (DESACTIVE). Puis, tournez
le bouton de fonctionnement pour sélectionner le mode de votre choix. Pour plus
d'informations, reportez-vous au tableau ci-dessous.

1
Tournez le bouton de fonctionnement
pour sélectionner le compartiment du
four souhaité.
3
Tournez le bouton de commande de la durée/température pour sélectionner la
fonction du four souhaitée.
Si aucun réglage supplémentaire n'est effectué dans les 3 secondes, le four se lance
automatiquement dans le mode et la fonction sélectionnés.
2
Sélectionnez le compartiment souhaité.
Puis appuyez sur le bouton Fonction.
utilisation du four _21
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_FR.indb 21
2012-04-03 �� 8:00:00
Mode
Séparateur
Symbole
Fonctions du four
Insertion de
la plaque
séparatrice
Informations sur l'utilisation
de l'appareil
Désactivé
Mode Supérieur
1. Cuisson par convection
2. Chaleur par le haut +
Convection
3. Grand gril
Oui
Ce mode permet une
économie d'énergie et de
temps pour la cuisson de
petites quantités d'aliments.
Mode Double
Fonction de compartiments
supérieur et inférieur
Oui
Vous permet de faire cuire
simultanément deux plats à
deux températures différentes
Mode Inférieur
1. Cuisson par convection
2. Chaleur par le bas +
Convection
Oui
Ce mode permet une
économie d'énergie et de
temps pour la cuisson de
petites quantités d'aliments.
Mode Unique
1. Cuisson par convection
2. Chaleur par le haut +
Convection
3. Cuisson traditionnelle
4. Grand gril
5. Petit gril
6. Chaleur par le bas +
Convection
Non
Mode de
cuisson
automatique
Non
Mode
Nettoyage
vapeur
Non
Mode Autonettoyage
1. P1
2. P2
3. p 3
Non
22_ utilisation du four
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_FR.indb 22
2012-04-03 �� 8:00:00
Mode Supérieur
Seul l'élément chauffant supérieur fonctionne. La plaque séparatrice doit être
insérée.
Chaleur par le haut + Convection
05 Utilisation du four
Cuisson par convection
Grand gril
Mode Inférieur
Seul l'élément chauffant inférieur fonctionne. La plaque séparatrice doit être
insérée.
Cuisson par convection
Chaleur par le bas + Convection
utilisation du four _23
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_FR.indb 23
2012-04-03 �� 8:00:01
Mode Double
Les modes Supérieur et Inférieur fonctionnent simultanément. Il est possible
de définir quel mode doit être activé en premier. En mode Double, lorsque la
cuisson de l'un des plats est terminée et que vous souhaitez modifier la durée
ou la température de cuisson de l'autre compartiment, tournez le bouton de
fonctionnement pour sélectionner le mode (Supérieur ou Inférieur) que vous
souhaitez continuer à utiliser. La plaque séparatrice doit être insérée.
Mode Double 1 :
le mode Supérieur se lance en premier. Si vous appuyez sur le bouton Fonction
ou si 15 secondes s'écoulent après le réglage du mode Supérieur sans qu'aucun
réglage supplémentaire ne soit effectué, le four démarre en mode Inférieur.
Cuisson par convection
Chaleur par le haut + Convection
Grand gril
Mode Double 2 :
lorsque le mode Supérieur démarre, si vous appuyez sur le bouton Fonction
ou si 15 secondes s'écoulent sans qu'aucun réglage supplémentaire ne soit
effectué, le four se met en mode Inférieur. Les modes Supérieur et Inférieur
fonctionnent simultanément.
Cuisson par convection
Chaleur par le bas + Convection
24_ utilisation du four
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_FR.indb 24
2012-04-03 �� 8:00:02
Mode Unique
Chaleur par le haut + Convection
Cuisson traditionnelle
Grand gril
Petit gril
Chaleur par le bas + Convection
05 Utilisation du four
Cuisson par convection
utilisation du four _25
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_FR.indb 25
2012-04-03 �� 8:00:03
Réglage de la température du four
En modes Unique, Supérieur et Inférieur
1
Appuyez sur le bouton Température.
2
Tournez la molette de commande
du temps/de la température pour
augmenter ou baisser la température par
tranches de 5 °C.
Mode Unique
(Petit et grand grils)
40 °C - 250 °C
(40 °C - 300 °C)
Mode Supérieur
40 °C - 250 °C
Mode Inférieur
40 °C - 250 °C
Remarque
• La température peut être modifiée en cours de cuisson.
• Une fois le mode du four réglé, les éléments chauffants supérieur et
inférieur chauffent et s'arrêtent par intervalles au cours de la cuisson,
permettant ainsi de réguler et de maintenir la température du four.
En mode Double
1
Sélectionnez le compartiment
souhaité et appuyez sur le bouton
de température - une fois en mode
Supérieur et deux fois en mode Inférieur.
2
Tournez la molette de commande
du temps/de la température pour
augmenter ou baisser la température par
tranches de 5 °C.
Mode Supérieur
(Grand gril)
Entre 170 et 250 °C
(200 °C - 250 °C)
Mode Inférieur
Entre 170 et 250 °C
Remarque
La température peut être modifiée en cours de cuisson.
26_ utilisation du four
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_FR.indb 26
2012-04-03 �� 8:00:03
Mise hors tension du four
05 Utilisation du four
Pour mettre le four hors tension, placez
le bouton de fonctionnement sur la
position « Off » (Désactivé).
Heure de fin de cuisson
Vous pouvez régler l'heure de fin de cuisson pendant la cuisson.
En modes Unique, Supérieur et Inférieur
1
Appuyez sur le bouton de
commande de l'heure de fin de
cuisson.
Exemple :l'horloge indique 12h00.
3
2
Tournez le bouton de commande
de la durée/température pour
régler l'heure de fin de cuisson
souhaitée.
Appuyez sur le bouton de commande de l'heure de fin de cuisson.
Le four se met en route en prenant en compte l'heure de fin de cuisson
sélectionnée, sauf si vous appuyez sur le bouton de commande de l'heure de
fin de cuisson dans les 5 secondes.
Remarque
Pendant la cuisson, vous pouvez régler la dernière heure de fin de
cuisson sélectionnée à l'aide du bouton de commande de la durée /
température pour obtenir de meilleurs résultats.
utilisation du four _27
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_FR.indb 27
2012-04-03 �� 8:00:04
En mode Double
Les heures de fin de cuisson des modes Supérieur et Inférieur peuvent être
sélectionnées à l'aide du bouton Heure de fin et du bouton de commande de
la durée/température.
1
Sélectionnez le compartiment
souhaité.
2
Appuyez deux fois sur le bouton
d'heure de fin de cuisson (mode
Inférieur).
Exemple :l'horloge indique 12h00.
3
Tournez le bouton de commande
de la durée/température pour
régler l'heure de fin de cuisson
souhaitée.
4
Appuyez sur le bouton de réglage
de l'heure de fin de cuisson.
Le four se met en route en prenant
en compte l'heure de fin de cuisson
sélectionné, sauf si vous appuyez
sur le bouton de commande de
l'heure de fin de cuisson dans les
5 secondes.
Remarque
Pendant la cuisson, vous pouvez régler le dernier temps de cuisson
sélectionné à l'aide du bouton de commande de la durée / température
pour obtenir de meilleurs résultats.
28_ utilisation du four
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_FR.indb 28
2012-04-03 �� 8:00:05
Temps de cuisson
Vous pouvez régler le temps de cuisson pendant la cuisson.
En modes Unique, Supérieur et Inférieur
Appuyez sur le bouton de réglage
du temps de cuisson.
3
Appuyez sur le bouton de réglage du temps de cuisson.
Le four se met en route en prenant en compte le temps de cuisson sélectionné,
sauf si vous appuyez sur le bouton de réglage du temps de cuisson dans les
5 secondes.
2
Tournez le bouton de commande
de la durée/température pour
régler la durée de cuisson souhaitée.
05 Utilisation du four
1
Remarque
Pendant la cuisson, vous pouvez régler le dernier temps de cuisson
sélectionné à l'aide du bouton de commande de la durée / température
pour obtenir de meilleurs résultats.
utilisation du four _29
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_FR.indb 29
2012-04-03 �� 8:00:06
En mode Double
Les temps de cuisson des modes Supérieur et Inférieur peuvent être sélectionnés
à l'aide du bouton Temps de cuisson et du bouton de commande de la
durée/température.
1
Sélectionnez le compartiment
souhaité.
2
Appuyez deux fois sur le bouton
de réglage du temps de cuisson
(mode Inférieur).
3
Tournez le bouton de commande
de la durée/température pour
régler la durée de cuisson souhaitée.
4
Appuyez sur le bouton de réglage
du temps de cuisson.
Le four se met en route en prenant
en compte le temps de cuisson
sélectionné, sauf si vous appuyez
sur le bouton de réglage du
temps de cuisson dans les
5 secondes.
Remarque
Pendant la cuisson, vous pouvez régler le dernier temps de cuisson
sélectionné à l'aide du bouton de commande de la durée / température
pour obtenir de meilleurs résultats.
30_ utilisation du four
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_FR.indb 30
2012-04-03 �� 8:00:07
Minuterie
Appuyez une fois sur le bouton de la
minuterie. « » clignote.
2
Tournez le bouton de commande de
la durée / température pour régler le
temps souhaité.
Exemple :5 minutes.
3
05 Utilisation du four
1
Appuyez sur le bouton de la minuterie pour enclencher la minuterie. Une fois que le
temps réglé est écoulé, un signal sonore retentit.
Remarque
Maintenez enfoncé le bouton de la minuterie pendant 2 secondes pour annuler
la minuterie.
Pour allumer et éteindre la lampe du four
Appuyez sur le bouton Éclairage 1 fois
pour activer l'éclairage et 2 fois pour le
désactiver.
L'ampoule inférieure est proposée en
option.
Appuyez sur le bouton Éclairage 1 fois
pour un éclairage complet, 2 fois pour
éclairer la partie supérieure, 3 fois pour
éclairer la partie inférieure et 4 fois pour
désactiver l'éclairage.
utilisation du four _31
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_FR.indb 31
2012-04-03 �� 8:00:08
Sécurité enfants
1
Appuyez sur le bouton de la sécurité
)
enfants pendant 3 secondes. (
apparaît dans le champ d'affichage.
2
Appuyez sur le bouton de la sécurité
enfants et maintenez-le à nouveau
enfoncé pendant 3 secondes pour
déverrouiller le système de sécurité.
Remarque
Une fois verrouillés, tous les boutons, hormis le bouton de fonctionnement et
le bouton de déverrouillage, cessent de fonctionner. Le verrouillage est toujours
possible, que le four soit ou non en cours d'utilisation.
Arrêt du signal sonore
1
Pour éteindre le signal sonore,
appuyez simultanément sur le bouton
de l'horloge et sur le bouton de
commande de l'heure de fin de
cuisson pendant 3 secondes.
2
Pour rallumer le signal sonore, appuyez
à nouveau simultanément sur le bouton
de l'horloge et sur le bouton de
réglage de l'heure de fin de cuisson
pendant 3 secondes.
32_ utilisation du four
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_FR.indb 32
2012-04-03 �� 8:00:08
Fonctions du four
Les caractéristiques de ce four comprennent les fonctions suivantes :
Modes du four
Mode
Description
Cuisson traditionnelle
Les aliments sont cuits à l'aide des éléments chauffants supérieur et
inférieur. Ce réglage est adapté à la cuisson et au rôtissage de vos
aliments.
Chaleur par le haut + Convection
Nous vous recommandons ce mode pour faire rôtir vos viandes.
L'élément chauffant supérieur fonctionne et les ventilateurs font
circuler l'air chaud provenant de l'élément chauffant supérieur et de
celui situé sur la paroi du fond.
05 Utilisation du four
Le tableau suivant indique les différents modes et réglages du four.
Reportez-vous aux tableaux du guide de cuisson figurant aux pages suivantes
pour utiliser ces modes.
Cuisson par convection
Les aliments sont chauffés au moyen de l'air chaud provenant
de l'élément chauffant situé sur la paroi du fond et diffusé à l'aide
de deux ventilateurs. Ce réglage assure un réchauffage uniforme
des aliments et constitue le mode de cuisson idéal pour les plats
préparés surgelés ainsi que pour les gâteaux et les viennoiseries.
Ce mode peut être utilisé pour la cuisson sur deux niveaux.
Grand gril
Les aliments sont cuits à l'aide des éléments chauffants supérieurs.
Nous vous recommandons ce mode pour faire griller des biftecks et
des saucisses ainsi que des toasts au fromage.
Petit gril
Ce mode est idéal pour faire griller de petites quantités d'aliments
(ex. : baguettes, fromage ou filets de poisson).
Placez les aliments au centre de la grille métallique, car seul le plus
petit élément chauffant situé au centre fonctionne.
Chaleur par le bas + Convection
L'élément chauffant inférieur et l'élément chauffant situé sur la paroi
du fond génèrent de l'air chaud que les ventilateurs font circuler à
l'intérieur du four. Ce mode est idéal pour la cuisson des quiches,
des pizzas, des tartes au fromage ou du pain.
utilisation du four _33
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_FR.indb 33
2012-04-03 �� 8:00:09
1.
Cuisson traditionnelle
Température recommandée : 200 °C
La fonction Cuisson traditionnelle est idéale pour faire cuire et rôtir des aliments
sur une seule grille. Les éléments chauffants supérieur et inférieur fonctionnement
simultanément afin de maintenir une température homogène à l'intérieur du four.
Nous vous recommandons de préchauffer le four en mode de cuisson
traditionnelle.
Niveau
de la
grille
Accessoire
Température
(°C)
Temps
(min)
Lasagnes surgelées (500 g-1 kg)
3
Grille métallique
180-200
40-50
Poisson entier (ex. : dorade)
(300-1000 g) 3-4 entailles de
chaque côté
ARROSEZ D'UN FILET D'HUILE
3
Grille métallique
+ lèchefrite
240
15-20
Filets de poisson (500-1000 g)
3-4 entailles de chaque côté
ARROSEZ D'UN FILET D'HUILE
3
Plaque à
pâtisserie
200
13-20
Côtelettes surgelées - farce de
viande hachée et jambon, fromage
ou champignons (350-1000 g)
ARROSEZ D'UN FILET D'HUILE
3
Plaque à
pâtisserie
200
25-35
Croquettes de carottes, betteraves
ou pommes de terre surgelées
(350 g-1000 g)
ARROSEZ D'UN FILET D'HUILE
3
Plaque à
pâtisserie
200
20-30
Côtelettes de porc (non désossées)
(500 g-1000 g)
AJOUTEZ HUILE, SEL ET POIVRE
3/2
Grille métallique
/ lèchefrite
200
40-50
Pommes de terre au four (coupées
en deux) (500-1 kg)
3
Plaque à
pâtisserie
180-200
30-45
Paupiettes de viande surgelées
farcies aux champignons
(500 g-1000 g)
ARROSEZ D'UN FILET D'HUILE
3
Plaque à
pâtisserie
180-200
40-50
Biscuit de Savoie (250-500 g)
2
Grille métallique
160-180
20-30
Gâteau marbré (500 g-1 kg)
2
Grille métallique
170-190
40-50
Gâteau à base de levure avec
garniture sablée aux fruits (1-1,5 kg)
2
Plaque à
pâtisserie
160-180
25-35
Muffins (500-800 g)
2
Grille métallique
190-200
25-30
Type d'aliment
34_ utilisation du four
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_FR.indb 34
2012-04-03 �� 8:00:09
2.
Chaleur par le haut + Convection
Température recommandée : 190 °C
L'élément chauffant supérieur fonctionne et le ventilateur fait circuler l'air chaud
en permanence.
Nous vous recommandons de préchauffer le four en mode Chaleur par le haut +
Convection.
Accessoire
Température
(°C)
Temps
(min)
Pièce de porc non désossée
(1000 g)
BADIGEONNEZ LA VIANDE
D'HUILE ET ASSAISONNEZ
3
Grille métallique
+ lèchefrite
180-200
50-65
Épaule de porc en papillote
(1000-1 500 g)
FAITES MARINER
2
Plaque à
pâtisserie
180-230
80-120
Poulet entier (800 g-1 300 kg)
BADIGEONNEZ LA VIANDE
D'HUILE ET ASSAISONNEZ
2
Grille métallique
+ lèchefrite
190-200
45-65
Steaks de viande ou de poisson
(400-800 g)
AJOUTEZ HUILE, SEL ET POIVRE
3
Grille métallique
+ lèchefrite
180-200
15-35
Morceaux de poulet (500-1000 g)
BADIGEONNEZ LA VIANDE
D'HUILE ET ASSAISONNEZ
4
Grille métallique
+ lèchefrite
200-220
25-35
Poisson grillé (500 g -1000 g) Utilisez un plat allant au four
BADIGEONNEZ LA VIANDE
D'HUILE
2
Grille métallique
180-200
30-40
Bœuf grillé (800 g-1 200 kg)
BADIGEONNEZ LA VIANDE
D'HUILE ET ASSAISONNEZ
2
Grille métallique
+ lèchefrite
Ajoutez 1 tasse
d'eau
200-220
45-60
4
Grille métallique
+ lèchefrite
Ajoutez 1 tasse
d'eau
180-200
25-35
Magret de canard (300-500 g)
05 Utilisation du four
Niveau
de la
grille
Type d'aliment
utilisation du four _35
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_FR.indb 35
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3.
Cuisson par convection
Température recommandée : 170 °C
Cette fonction est utile pour la cuisson d'aliments sur trois niveaux ; elle convient
également pour le rôtissage. La cuisson s'effectue à partir de l'élément chauffant
situé sur la paroi arrière et la chaleur est distribuée dans toute la cavité du four au
moyen du ventilateur.
Nous vous recommandons de préchauffer le four en mode Convection.
Niveau
de la
grille
Accessoire
Température
(°C)
Temps
(min)
Carré d'agneau (350-700 g)
BADIGEONNEZ LA VIANDE
D'HUILE ET ASSAISONNEZ
3
Grille métallique
+ lèchefrite
190-200
40-50
Bananes au four (3-5 bananes) :
incisez la banane pelée dans la
longueur, ajoutez 10-15 g de
chocolat et 5-10 g de noisettes
dans la fente pratiquée, saupoudrez
le tout de sucre et enveloppez les
bananes dans de l'aluminium.
3
Grille métallique
220-240
15-25
Pommes au four (5-8 pommes de
150-200 g chacune)
Ôtez les trognons et fourrez les
fruits de raisins secs et de confiture.
Utilisez un plat allant au four.
3
Grille métallique
200-220
15-25
Croquettes de viande hachée
(300-600 g)
ARROSEZ D'UN FILET D'HUILE
3
Plaque à
pâtisserie
190-200
18-25
Boulettes de viande hachée à la
russe (500-1000 g)
BADIGEONNEZ LA VIANDE
D'HUILE
3
Plaque à
pâtisserie
180-200
50-65
Croquettes surgelées (500 g-1 kg)
2
Plaque à
pâtisserie
180-200
25-35
Frites au four surgelées (300-700 g)
2
Plaque à
pâtisserie
180-200
20-30
Pizza surgelée (300-1 kg)
2
Grille métallique
200-220
15-25
Gâteau aux pommes et aux
amandes (500 g-1 kg)
2
Grille métallique
170-190
35-45
Croissants frais (200-400 g)
(pâte toute prête)
3
Plaque à
pâtisserie
180-200
15-25
Type d'aliment
36_ utilisation du four
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_FR.indb 36
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4.
Grand gril
Niveau
de la
grille
Accessoire
Température
(°C)
Temps
(min)
Saucisses (fines) 5-10 unités
4
Grille métallique
+ lèchefrite
220
5-8
retourner
5-8
Saucisses (fines) 8-12 unités
4
Grille métallique
+ lèchefrite
220
4-6
retourner
4-6
Toasts 5-10 unités
5
Grille métallique
240
1-2
retourner
1-2
Toasts au fromage 4-6 unités
4
Grille métallique
+ plaque à
pâtisserie
200
4-8
Crêpes farcies à la russe (200-500 g)
3
Plaque à
pâtisserie
200
20-30
Biftecks (400-800 g)
4
Grille métallique
+ lèchefrite
240
8-10
retourner
5-7
Type d'aliment
05 Utilisation du four
Température recommandée : 240 °C
La fonction Grand gril permet de faire griller une grande quantité d'aliments
plats (ex. : steaks, escalopes panées ou poissons). Elle convient également aux
tranches de pain. Ce mode nécessite l'utilisation de l'élément chauffant supérieur
et de la grille.
Nous vous recommandons de préchauffer le four en mode Grand gril.
utilisation du four _37
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_FR.indb 37
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5.
Petit gril
Température recommandée : 240 °C
Ce mode est recommandé pour faire griller des aliments plats en petite quantité
(ex.: steaks, escalopes panées, poissons ou tranches de pain grillées) placés au
centre de la plaque. Ce mode ne sollicite que l'élément supérieur.
Nous vous recommandons de préchauffer le four en mode Petit gril.
Placez les aliments au centre de l'accessoire.
Niveau
de la
grille
Accessoire
Température
(°C)
Temps
(min)
Camembert surgelé (2-4 morceaux
de 75 g chacun)
PLACEZ DANS LE FOUR A FROID
(avant préchauffage)
3
Grille métallique
200
10-12
Baguettes garnies surgelées
(tomate mozzarella ou jambon
fromage)
3
Grille métallique
+ plaque à
pâtisserie
200
15-20
Bâtonnets de poisson surgelés
(300-700 g)
PLACEZ DANS LE FOUR A FROID
(avant préchauffage)
ARROSEZ D'UN FILET D'HUILE
3
Grille métallique
+ plaque à
pâtisserie
200
15-25
Sandwiches de poisson surgelés
(300-600 g)
PLACEZ DANS LE FOUR A FROID,
ARROSEZ D'UN FILET D'HUILE
3
Plaque à
pâtisserie
180-200
20-35
Pizza surgelée (300-500 g)
PLACEZ DANS LE FOUR A FROID
(avant préchauffage)
3
Grille métallique
+ plaque à
pâtisserie
180-200
23-30
Type d'aliment
38_ utilisation du four
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_FR.indb 38
2012-04-03 �� 8:00:09
6.
Chaleur par le bas + Convection
Niveau
de la
grille
Accessoire
Température
(°C)
Temps
(min)
Soufflé aux pommes surgelé (350700 g)
3
Grille métallique
180-200
15-20
Petits feuilletés fourrés surgelés
(300-600 g)
BADIGEONNEZ LA SURFACE DE
JAUNE D'ŒUF ET PLACEZ DANS
LE FOUR FROID
(avant préchauffage)
3
Plaque à
pâtisserie
180-200
20-25
Boulettes de viande en sauce
(250-500 g) - Utilisez un plat allant
au four
3
Grille métallique
180-200
25-35
Biscuits feuilletés (500 g-1000 g)
BADIGEONNEZ LA SURFACE DE
JAUNE D'ŒUF
3
Plaque à
pâtisserie
180
15-23
Cannelloni en sauce (250-500 g)
utilisez un plat allant au four
3
Grille métallique
180
22-30
Soufflés fourrés (600 g-1000 g)
BADIGEONNEZ LA SURFACE DE
JAUNE D'ŒUF
3
Plaque à
pâtisserie
180-200
20-30
Pizza maison (500 g-1 kg)
2
Plaque à
pâtisserie
200-220
15-25
Pain maison (700-900 g)
2
Grille métallique
170-180
45-55
Type d'aliment
05 Utilisation du four
Température recommandée : 190 °C
Le mode Chaleur par le bas + Convection convient pour les mets dont la base
doit être croustillante et le dessus moelleux (ex. : pizzas, quiches lorraines, tartes
aux fruits à l'allemande et tartes au fromage).
Nous vous recommandons de préchauffer le four en mode Chaleur par le bas +
Convection.
utilisation du four _39
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_FR.indb 39
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7.
Twin Mode (Mode Double)
Le mode Double vous permet de cuire deux plats différents dans le four. Cette
fonction vous permet de faire cuire des aliments dans le haut et dans le bas
du four en utilisant des températures, des modes et des temps de cuisson
différents. Par exemple, vous pouvez simultanément faire griller des biftecks et
cuire un gratin. La plaque séparatrice vous permet de préparer un gratin dans le
bas du four et de faire cuire des steaks dans la partie supérieure.
Veillez à toujours insérer la plaque séparatrice dans le niveau 3 avant de démarrer
la cuisson.
Suggestion 1 : cuisson à différentes températures.
Partie du
four
Type
d'aliment
Niveau
de la
grille
Mode de
cuisson
Temp.
(°C)
Accessoire
Temps
(min)
SUPÉRIEUR
Pizza surgelée
(300-400 g)
4
Cuisson par
convection
200-220
Grille
métallique
15-25
INFÉRIEUR
Gâteau
marbré
(500-700 g)
1
Cuisson par
convection
170-180
Plaque à
pâtisserie
50-60
Remarque : placez les aliments dans le four froid.
Suggestion 2 : cuisson avec différents modes.
Partie du
four
Type
d'aliment
Niveau
de la
grille
Mode de
cuisson
Temp.
(°C)
Accessoire
Temps
(min)
SUPÉRIEUR
Morceaux de
poulet
(400-600 g)
4
Chaleur par
le haut +
Convection
200-220
Grille
métallique +
lèchefrite
25-35
INFÉRIEUR
Gratin de
pommes de
terre
(500-1000 g)
1
Cuisson par
convection
170-180
Grille
métallique
30-40
Remarque : placez les aliments dans le four froid.
40_ utilisation du four
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_FR.indb 40
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Essais de plats
Conformément à la norme EN 60350
1. Faire cuire
Les types de cuisson recommandés sont valables four préchauffé.
Positionnez toujours le côté incliné des plateaux vers l'avant.
Sablés
Gâteaux de
petite taille
Génoise
Gâteau aux
pommes à
pâte levée
Tarte aux
pommes
Plat et remarques
Niveau de
la grille
Mode de cuisson
Temp.
(°C)
3
2
Cuisson traditionnelle
Cuisson par convection
150-170
150-170
Temps de
cuisson
(min)
20-30
35-45
1+4
Cuisson par convection
150-170
35-45
3
2
Cuisson traditionnelle
Cuisson par convection
160-180
150-170
15-25
30-35
1+4
Cuisson par convection
150-170
30-40
2
Cuisson traditionnelle
160-180
25-35
2
Cuisson par convection
150-170
35-45
3
2
Cuisson traditionnelle
Cuisson par convection
150-170
150-170
65-75
70-80
1+4
Cuisson par convection
150-170
75-85
1 placé en
Cuisson par convection
diagonale
170-190
70-90
170-190
80-100
Plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie +
lèchefrite
Plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie +
lèchefrite
Moule à fond amovible sur
la grande grille (à revêtement
noir, ø 26 cm) posé sur la
grande grille
Plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie +
lèchefrite
Grande grille + 2 moules à
gâteau à fond amovible *
(revêtement noir, ø 20 cm)
Plaque à pâtisserie +
Grande grille + 2 moules à
gâteau à fond amovible **
(revêtement noir, ø 20 cm)
1+3
Cuisson par convection
05 Utilisation du four
Type d'aliment
* Pour faire cuire deux gâteaux, disposez-les sur la grille de la façon suivante : un
moule dans le fond à gauche et un moule à l’avant à droite.
** Pour faire cuire deux gâteaux, disposez-les de la façon suivante : au centre,
l'un au-dessus de l'autre, sur deux grilles.
2. Faire griller
Préchauffez le four vide pendant 5 minutes en utilisant la fonction Grand gril.
Type d'aliment
Toasts de pain
blanc
Hamburgers *
(X 12)
Niveau de
la grille
Mode de
cuisson
Temp. (°C)
Grande grille
5
Grand gril
270 °C
Petite grille + lèchefrite
(pour récupérer les
égouttures)
4
Grand gril
270 °C
Plat et remarques
Temps de
cuisson (min)
1er côté : 1-2
2e côté : 1-1½
1er côté : 14-16
2e côté : 4-6
* Hamburgers : faites préchauffer le four pendant 15 minutes en utilisant la fonction Large Grill
(Grand gril).
utilisation du four _41
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_FR.indb 41
2012-04-03 �� 8:00:10
nettoyage et entretien
Auto-nettoyage
Ce mode permet de nettoyer automatiquement le four.
Ce mode permet de brûler les dépôts de graisse accumulés dans le four de manière à
pouvoir les retirer plus facilement une fois le four refroidi.
Durant l'auto-nettoyage (auto-nettoyage par pyrolyse), la porte du four se verrouille
automatiquement.
Verrouillage de la porte (
)
Déverrouillage
Lorsque la température du four atteint 300 °C, la porte se
verrouille automatiquement pour des raisons de sécurité.
Lorsque la température du four redescend en dessous de
260 °C, la porte se déverrouille automatiquement.
Avertissement
• Le four devient très chaud au cours de cette opération.
• Tenez les enfants à distance pendant toute la durée du processus.
Attention : Tous les accessoires (y compris les glissières latérales) doivent être
retirés du four avant de procéder à l'auto-nettoyage.
Retirez le plus gros de la saleté à la main.
Les résidus d'aliment, de graisse et de jus de viande inflammables risqueraient de
provoquer un incendie dans le four pendant la phase de nettoyage automatique.
1
Placez le bouton de fonctionnement sur le
mode Nettoyage automatique.
2
Positionnez le bouton de commande de
la durée/température sur le niveau 1,
2 ou 3 en fonction de l'état de saleté du
four. Si aucun réglage supplémentaire n'est
effectué dans les 5 secondes, le four lance
automatiquement le programme sélectionné.
Niveau
3
Duration (Durée)
P1 (Bas)
environ 120 minutes
P2 (Moyen)
environ 150 minutes
P3 (Elevé)
environ 180 minutes
Une fois le four refroidi, essuyez la porte et les bords du four à l'aide d'un chiffon humide.
42_ nettoyage et entretien
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_FR.indb 42
2012-04-03 �� 8:00:11
Nettoyage vapeur
Retirez tous les accessoires du four.
Versez environ 400 ml d'eau (¾ de pinte) dans le fond du four vide. Utilisez uniquement de
l'eau claire normale et non de l'eau distillée.
Fermez la porte du four.
Attention
Le système de nettoyage vapeur ne peut être activé que lorsque le four est
à température ambiante. Si le nettoyage ne fonctionne pas, laissez le four se
refroidir complètement.
4
Placez le bouton de fonctionnement
sur le mode Nettoyage vapeur.
5
Après un certain temps, le système de
chauffage arrête de fonctionner et le
voyant correspondant reste allumé.
7
Positionnez le bouton de
fonctionnement sur « Off » (Désactivé)
pour mettre un terme à l'opération et
procéder au nettoyage de l'intérieur du
four.
6
06 Nettoyage et entretien
1
2
3
Une fois l'opération terminée, l'affichage
clignote et un signal sonore retentit.
nettoyage et entretien _43
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_FR.indb 43
2012-04-03 �� 8:00:12
Une fois le nettoyage vapeur désactivé
Astuces
• Soyez prudent lorsque vous ouvrez la porte avant la fin du programme de
nettoyage vapeur : l'eau située dans le fond du four est extrêmement chaude.
• Ne laissez jamais d'eau, même en très petite quantité, stagner dans le four
pendant une durée prolongée (ex. : toute une nuit).
• Ouvrez la porte du four et épongez l'eau restante.
• Pour nettoyer l'intérieur du four, utilisez une éponge, une brosse souple ou
un tampon à récurer en nylon imbibé(e) de nettoyant. Les traces de salissure
incrustées peuvent être retirées à l'aide d'une éponge à récurer en nylon.
• Les dépôts de tartre peuvent être retirés à l'aide d'un chiffon imbibé de vinaigre.
• Nettoyez à l'eau claire et essuyez à l'aide d'un chiffon doux (n'oubliez pas la
partie située sous le joint de la porte du four).
• Si le four est très sale, répétez l'opération une fois que le four est froid.
• En cas de taches de graisse importantes (ex. : après avoir fait rôtir ou griller des
aliments), il est recommandé de frotter les traces de salissure incrustées à l'aide
d'un nettoyant avant d'activer la fonction de nettoyage du four.
• Une fois le nettoyage terminé, laissez la porte du four entrebâillée (à 15 °) pour
permettre à la surface émaillée interne de sécher complètement.
Séchage rapide
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Laissez la porte entrouverte à environ 30 °.
Positionnez le bouton de fonctionnement sur le mode Unique.
Appuyez sur le bouton Fonction.
Positionnez le bouton de commande de la durée / température sur Convection.
Réglez le temps de cuisson sur 5 minutes et la température sur 50 °C.
Eteignez le four une fois cette durée écoulée.
44_ nettoyage et entretien
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_FR.indb 44
2012-04-03 �� 8:00:12
Avertissement
N'utilisez pas de vaporisateur ou de nettoyant haute pression pour nettoyer
le four.
Parois externes du four
Surfaces du four en acier inoxydable
• N'utilisez pas de laine de verre, d'éponges à récurer ou de produits abrasifs.
Ils risqueraient d'endommager le revêtement.
Surfaces du four en aluminium
• Essuyez délicatement la plaque à l'aide d'un chiffon doux ou d'un tissu en
microfibre imbibé d'un lave-vitre non agressif.
06 Nettoyage et entretien
• Pour le nettoyage des parois internes et externes du four, utilisez un chiffon et
un nettoyant doux ou de l'eau chaude savonneuse.
• Essuyez-les à l'aide d'un morceau de papier absorbant ou d'un chiffon sec.
• N'utilisez jamais d'éponges à récurer ni de nettoyants corrosifs ou abrasifs.
Avertissement
Assurez-vous que le four est froid avant de le nettoyer.
Intérieur du four
• Ne nettoyez pas le joint de la porte à la main.
• N'utilisez pas d'éponges à récurer rêches ou d'éponges de nettoyage.
• Afin de ne pas endommager les surfaces émaillées, utilisez des nettoyants
pour four disponibles dans le commerce.
• Pour ôter la saleté incrustée, utilisez un nettoyant spécial four.
Accessoires
Nettoyez tous les ustensiles et accessoires après chaque utilisation du four et
essuyez-les à l'aide d'un torchon.
Pour un nettoyage facile, faites-les trempez pendant une trentaine de minutes
dans de l'eau chaude savonneuse.
Porte de la gouttière d'évacuation
• La porte de la gouttière d'évacuation sert à
collecter l'eau issue de la condensation lorsque
le four fonctionne et elle permet de protéger
les meubles. Nettoyez la porte de la gouttière
d'évacuation après votre cuisson.
Porte
de la
Gutter Door
gouttière
d’évacuation
nettoyage et entretien _45
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_FR.indb 45
2012-04-03 �� 8:00:12
Retrait de la porte
Dans le cadre d'une utilisation normale, il n'est pas nécessaire de retirer la porte ; si
toutefois un retrait est nécessaire (ex. : pour des besoins de nettoyage), suivez les
instructions ci-dessous.
ATTENTION : la porte du four est lourde.
2
1
1. Ouvrez la porte et faites basculer
les fixations des deux charnières
vers l'extérieur.
2. Faites remonter la porte d'environ 70 °. Saisissez
chaque côté de la porte en son milieu et tirez-la
légèrement vers vous tout en la soulevant jusqu'à
ce les charnières se désengagent.
ASSEMBLAGE : répétez les étapes 1 et 2 dans l'ordre inverse.
Retrait des vitres de la porte
La porte du four est équipée de deux ou quatre vitres juxtaposées les unes au-dessus
des autres. Ces vitres peuvent être retirées pour être nettoyées.
1. Retirez les deux vis
situées sur les côtés
gauche et droit de la
porte.
2. Retirez la protection et la
vitre 1 de la porte.
3. Soulevez la vitre 2 et
retirez les deux supports
en caoutchouc situés en
haut de celle-ci. Nettoyez
les vitres avec de l’eau
chaude savonneuse et
essuyez-les à l’aide d’un
chiffon doux et propre.
ASSEMBLAGE : Répétez les étapes 1, 2 et 3 dans l'ordre inverse.
La porte peut être constituée de 2-4 vitres en fonction du modèle.
Lors de la pose de la vitre intérieure 1, veillez à diriger la face imprimée vers le bas.
46_ nettoyage et entretien
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_FR.indb 46
2012-04-03 �� 8:00:13
Glissières latérales (en option)
Il est possible de retirer les deux glissières latérales pour nettoyer l'intérieur du four.
Retrait des glissières latérales
2. Faites pivoter la glissière
latérale d'environ 45 °.
3. Tirez sur la glissière
latérale et retirez-la
des deux fixations
inférieures.
06 Nettoyage et entretien
1. Appuyez au centre de la
partie supérieure de la
glissière.
Assemblage : répétez les étapes 1, 2 et 3 dans l'ordre inverse.
nettoyage et entretien _47
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_FR.indb 47
2012-04-03 �� 8:00:13
Remplacement de la lampe
Important
Risque de choc électrique !
Avant de remplacer l'ampoule du four, procédez comme suit :
• éteignez le four ;
• débranchez le four de la prise murale ;
• protégez l'ampoule électrique et son cache en verre en plaçant un linge dans la
partie inférieure du four.
Remarque
Les ampoules sont disponibles auprès du service après-vente SAMSUNG.
Remplacement de l'ampoule arrière et nettoyage du
cache en verre
1. Retirez le cache en le tournant dans le sens inverse des
aiguilles d'une montre.
2. Retirez les bagues métalliques et nettoyez le cache en verre.
3. Au besoin, remplacez l'ampoule halogène par une ampoule
pour four de 25 W et 240 V résistante à une température de
300 °C.
Astuce
Utilisez toujours un chiffon lorsque vous manipulez
l'ampoule halogène afin d'éviter de laisser des traces de
doigts sur l'ampoule.
4. Placez les bagues métalliques sur le cache en verre.
5. Remettez le cache en place.
Remplacement de l'ampoule latérale et nettoyage du
cache en verre.
1. Pour retirer le cache en verre, soutenez sa partie inférieure
d'une main, puis insérez un outil pointu et plat (ex. : couteau
de table) entre le verre et le cadre afin d'extraire le cache.
2. Au besoin, remplacez l'ampoule halogène par une ampoule
pour four de 25-40 W et 240 V résistante à une température
de 300 °C.
Astuce
Utilisez toujours un chiffon lorsque vous manipulez
l'ampoule halogène afin d'éviter de laisser des traces de
doigts sur l'ampoule.
3. Remettez le cache en place.
48_ nettoyage et entretien
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_FR.indb 48
2012-04-03 �� 8:00:14
garantie et assistance
Questions fréquentes et dépannage
Vérifiez si l'une des solutions suivantes permet de résoudre le problème :
• Le four n'est peut-être pas allumé. Allumez le four.
• L'horloge n'est peut-être pas réglée. Réglez l'horloge (reportez-vous à la
section « Réglage de l'horloge »).
• Vérifiez que les réglages adéquats ont bien été effectués.
• Il se peut qu'un fusible de votre habitation ait sauté ou qu'un disjoncteur ait
lâché. Remplacez le ou les fusibles concernés ou remettez le disjoncteur en
marche. Si ce problème se reproduit fréquemment, contactez un électricien
agréé.
07 Garantie et assistance
Que faire si le four ne chauffe pas ?
Que faire lorsque le four ne chauffe pas, même après le réglage
des fonctionnalités du four et de la température ?
Le problème peut provenir des branchements électriques internes. Contactez le
service après-vente le plus proche.
Que faire lorsqu'un code d'erreur s'affiche et que le four ne
chauffe pas ?
Le branchement du circuit électrique interne est défectueux. Contactez le service
après-vente le plus proche.
Que faire si l'heure clignote ?
Une coupure de courant s'est produite. Réglez l'horloge (reportez-vous à la
section « Réglage de l'horloge »).
Que faire si la lumière du four ne s'allume pas ?
La lumière du four est défectueuse. Remplacez l'ampoule du four (reportez-vous
à la section « Remplacement de la lampe »).
Que faire lorsque le ventilateur fonctionne sans avoir été réglé
au préalable ?
Après utilisation, le ventilateur fonctionne jusqu'au refroidissement total du four.
Contactez le service après-vente le plus proche si le ventilateur continue de
fonctionner après le refroidissement complet du four.
garantie et assistance _49
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_FR.indb 49
2012-04-03 �� 8:00:14
Codes d'erreur et de sécurité
Codes d'erreur et
de sécurité
Fonctions générales
Solution
ERREUR CAPTEUR TEMP
Contactez le service aprèsvente SAMSUNG le plus
proche.
S-01
DISPOSITIF D'ARRÊT DE
SÉCURITÉ
Le four continue de
fonctionner à la température
définie pendant une période
prolongée.
Éteignez le four et retirez-en
les aliments. Laissez le four
refroidir avant de l'utiliser à
nouveau.
- SE E-0*1)
Une défaillance du four peut
en réduire les performances
et représenter un danger pour
l'utilisateur. Ne tentez pas de
vous en servir.
Contactez le service aprèsvente Samsung le plus proche.
-dE-
SÉPARATION MANQUANTE
La plaque séparatrice n'est
pas utilisée correctement.
Reportez-vous à la section
« Réglage du mode
Séparateur » (page 17).
Insérez la plaque séparatrice
pour les modes Supérieur,
Double et Inférieur. Retirez la
plaque pour le mode Unique.
E-2*1)
1) * symbolise n'importe quel numéro ou caractère.
50_ garantie et assistance
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2012-04-03 �� 8:00:14
caractéristiques techniques
Caractéristiques techniques
230 V ~ 50 Hz
Volume (utilisable)
70 litres
Puissance de sortie
3650 W MAXI.
08 Caractéristiques techniques
Alimentation
Poids
Net
A l’expédition
48 kg env.
53 kg env.
Dimensions (l x H x P)
Extérieures
Dimensions intérieures du four
595 x 595 x 566 mm
440 x 365 x 405 mm
caractéristiques techniques _51
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_FR.indb 51
2012-04-03 �� 8:00:14
AUSTRIA
0810 - SAMSUNG
(7267864, € 0.07/min)
BELGIUM
02-201-24-18
DENMARK
70 70 19 70
FINLAND
FRANCE
GERMANY
ITALIA
GREECE
LUXEMBURG
NETHERLANDS
NORWAY
PORTUGAL
SPAIN
www.samsung.com/be (Dutch)
www.samsung.com/be_fr (French)
030 - 6227 515
01 48 63 00 00
01805 - SAMSUNG (726-7864 € 0,14/Min)
aus dem dt. Festnetz,
aus dem Mobilfunk max. € 0,42/Min)
800-SAMSUNG (726-7864)
80111-SAMSUNG (80111 726-7864) only
from land line, (+30) 210 6897691
from mobile and land line
261 03 710
www.samsung.com
0900-SAMSUNG
(0900-7267864) (€ 0,10/Min)
815-56 480
808 20-SAMSUNG (808 20 7267)
902 - 1 - SAMSUNG (902 172 678)
SWEDEN
0771 726 7864 (SAMSUNG)
SWITZERLAND
0848 - SAMSUNG(7267864,
CHF 0.08/min)
U.K
0330 SAMSUNG (7267864)
EIRE
www.samsung.com
0818 717100
www.samsung.com/ch
www.samsung.com/ch_fr/(French)
www.samsung.com
Code N° : DG68-00447E
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_FR.indb 52
2012-04-03 �� 8:00:14
NV6793BGESR
Inbouwoven
gebruikershandleiding
Deze handleiding is gemaakt van 100 % gerecycled papier.
imagine the possibilities
NEDERLANDS
Bedankt voor het aanschaffen van dit Samsung-product.
Voor nog betere service kunt u uw product registreren op
www.samsung.com/register
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2012-04-03 �� 8:02:34
over deze gebruiksaanwijzing
Hartelijk dank voor de aanschaf van een inbouwoven van SAMSUNG.
Deze gebruikershandleiding bevat belangrijke informatie over veiligheid en instructies die u helpen bij de bediening
en het onderhoud van uw apparaat.
Lees deze gebruikershandleiding voor gebruik zorgvuldig door en bewaar deze voor raadpleging in de toekomst.
De volgende symbolen komen in de tekst van deze gebruiksaanwijzing voor:
WAARSCHUWING of LET OP
Belangrijk
Opmerking
veiligheidsinstructies
Deze oven mag alleen geïnstalleerd worden door een bevoegd elektricien. De installateur is
verantwoordelijk voor de aansluiting op de stroomvoorziening met inachtneming van de relevante
veiligheidsaanbevelingen.
Elektrische veiligheid
Sluit de oven niet aan als deze tijdens het vervoeren beschadigd is.
• Dit apparaat mag alleen worden aangesloten op de stroomvoorziening door een speciaal daarvoor
bevoegd elektricien.
• Gebruik de oven niet in geval van storing of schade aan het apparaat.
• Reparaties mogen alleen worden uitgevoerd door een bevoegd technicus. Slechte reparaties leveren
•
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•
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•
•
•
•
•
mogelijk gevaarlijke situaties op voor u en anderen. Neem contact op met een SAMSUNG-servicecentrum
of uw verkoper als uw oven gerepareerd moet worden.
Indien het netsnoer defect is, moet dit vervangen worden door een speciaal snoer, verkrijgbaar bij de
fabrikant of een erkend servicepunt. (Uitsluitend apparaat met vaste bedrading)
Als het netsnoer is beschadigd, moet u het laten vervangen door de fabrikant of de onderhoudsdienst
van de leverancier, of door een andere gekwalificeerde monteur, om gevaarlijke situaties te voorkomen.
(uitsluitend apparaat met netsnoer)
Elektrische bedrading en snoeren mogen niet in aanraking komen met de oven.
De oven moet worden aangesloten op de stroomvoorziening met een goedgekeurde aardlekschakelaar of
zekering. Gebruik nooit stekkeradapters of verlengsnoeren.
Het typeplaatje bevindt zich aan de rechterzijde van de deur.
Tijdens reparatie of reiniging dient het apparaat niet aangesloten te zijn.
Wees voorzichtig bij het aansluiten van elektrische apparaten in de buurt van de oven.
Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik door personen (inclusief kinderen) met een verminderd fysiek,
zintuiglijk of mentaal vermogen, of met onvoldoende ervaring en kennis, tenzij deze toestemming of
instructies met betrekking tot het gebruik van het apparaat hebben gekregen van een persoon die
verantwoordelijk is voor hun veiligheid.
Het apparaat moet na de installatie kunnen worden afgesloten van de stroomvoorziening. U kunt het
apparaat afsluiten door de stekker toegankelijk te laten of door een schakelaar in de bedrading in te
bouwen overeenkomstig de richtlijnen voor bedrading.
WAARSCHUWING: bereikbare onderdelen kunnen heet worden tijdens het gebruik. Houd
kinderen uit de buurt om brandwonden te voorkomen.
2_ over deze gebruiksaanwijzing
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 2
2012-04-03 �� 8:02:34
WAARSCHUWING: Het apparaat en de bereikbare onderdelen ervan worden heet tijdens
gebruik. Zorg ervoor dat u de verwarmingselementen binnen in de oven nooit aanraakt.
Kinderen jonger dan acht jaar moeten uit de buurt van het apparaat worden gehouden, tenzij
ze onder voortdurend toezicht staan.
WAARSCHUWING: Controleer of het apparaat is uitgeschakeld voordat u de lamp
vervangt, om elektrische schokken te vermijden.
Veiligheid tijdens gebruik
• Deze oven is bedoeld voor huishoudelijk gebruik.
• Tijdens gebruik wordt de binnenzijde van de oven erg heet. Dit kan brandwonden veroorzaken. Raak de
verwarmingselementen of binnenkant van de oven niet aan voordat ze voldoende zijn afgekoeld.
• Bewaar nooit brandbare materialen in de oven.
• De oven wordt erg heet als deze lange tijd wordt gebruikt op een hoge temperatuur.
• Wees voorzichtig met het openen van de ovendeur als u de oven gebruikt. Er kan snel hete lucht en
stoom ontsnappen.
• Als u gerechten bereidt met alcohol, kan de alcohol verdampen als gevolg van de hoge temperaturen.
Deze dampen kunnen vlam vatten als ze in contact komen met hete delen van de oven.
• Gebruik voor uw eigen veiligheid geen hogedrukreinigers of stoomreinigers.
• Houd kinderen uit de buurt van de oven als deze in gebruik is.
• Bevroren voedsel, zoals pizza's, moet worden bereid op het grote rooster. Bij gebruik van de bakplaat kan
deze vervormen door te grote temperatuurverschillen.
• Giet geen water in de oven als deze heet is. Dit kan beschadigingen aan het emaillen oppervlak
veroorzaken.
• De ovendeur moet tijdens gebruik gesloten zijn.
• Bedek de bodem van de oven niet met aluminiumfolie en plaats er geen bakplaten of bakblikken op. De
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
aluminiumfolie houdt de warmte tegen. Dit kan de emaillen oppervlakken beschadigen en leidt mogelijk tot
slechte resultaten.
Vruchtensappen kunnen onuitwisbare vlekken op de emaillen oppervlakken veroorzaken. Gebruik voor het
bereiden van vochtig gebak, zoals brownies, de braadslede.
Plaats geen bakspullen op de openstaande ovendeur.
Jonge kinderen mogen het apparaat uitsluitend onder toezicht gebruiken om te voorkomen dat ze ermee
gaan spelen.
Houd kinderen bij de deur vandaan wanneer u deze opent of sluit. Ze kunnen tegen de deur aanstoten of
hun vingers tussen de deur krijgen.
Het apparaat wordt heet tijdens het gebruik. Zorg ervoor dat u de verwarmingselementen binnen in de
oven nooit aanraakt.
Als het netsnoer is beschadigd, moet u het laten vervangen door de fabrikant of de onderhoudsdienst van
de leverancier, of door een andere gekwalificeerde monteur, om gevaarlijke situaties te voorkomen.
Kinderen moeten onder toezicht staan, om te voorkomen dat ze met het apparaat gaan spelen.
Dit apparaat is niet bedoeld voor bediening met een externe timer of een apart systeem voor bediening op
afstand.
Gebruik geen ruwe schuurmiddelen of metalen schrapers voor het reinigen van de glazen ovendeur. Het
oppervlak raakt hierdoor bekrast, waardoor het glas kan barsten.
Dit apparaat kan door kinderen vanaf acht jaar en door personen met een verminderd fysiek, zintuiglijk
of mentaal vermogen, of gebrek aan ervaring en kennis, worden gebruikt als ze onder toezicht staan of
instructies hebben gekregen omtrent het veilige gebruik van het apparaat en ze de risico's begrijpen.
Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. Reiniging en onderhoud mogen niet zonder supervisie door
kinderen worden uitgevoerd.
Gebruik voor uw eigen veiligheid geen hogedrukreinigers of stoomreinigers.
Tijdens het reinigen worden de oppervlakken mogelijk heter dan normaal. Kinderen moeten dan ook op
een veilige afstand worden gehouden.
veiligheidsinstructies _3
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 3
2012-04-03 �� 8:02:34
• Gemorst voedsel moet voor reiniging worden verwijderd en er wordt in de reinigingsinstructies
aangegeven welke voorwerpen er tijdens de reiniging in de oven aanwezig mogen zijn.
• Als dit apparaat over een stoom- of zelfreinigingsfunctie beschikt, moet gemorst voedsel voor de reiniging
worden verwijderd en moet alle kookgerei uit de oven worden verwijderd tijdens koken met stoom of
zelfreiniging.
• Als dit apparaat over een zelfreinigingsfunctie beschikt, worden de oppervlakken tijdens het reinigen
mogelijk heter dan normaal. Kinderen moeten dan ook op een veilige afstand worden gehouden.
• Ga niet op de deur staan of zitten, leun niet de deur en plaats geen zware voorwerpen op de
deur.
• Open de deur niet met overdreven veel kracht.
WAARSCHUWING: Koppel het apparaat niet los van de hoofdstroomvoorziening, zelfs niet
als het bereidingsproces is voltooid.
WAARSCHUWING: Laat de deur niet open staan terwijl de oven is ingeschakeld.
Instructies voor de verwerking van afvalmaterialen
Verpakkingsmateriaal opruimen
•
•
Het verpakkingsmateriaal van dit apparaat is recyclebaar.
Gooi het verpakkingsmateriaal in de daarvoor bestemde container of breng het naar de stortplaats.
Oude apparaten opruimen
WAARSCHUWING: Voordat u oude apparaten afvoert, dient u deze onklaar te
laten maken om te voorkomen dat ze een veiligheidsrisico vormen.
Koppel daartoe het apparaat los van de stroomvoorziening en verwijder het
netsnoer.
Het is vanuit milieuoogpunt belangrijk dat oude apparaten op de juiste manier worden
verwerkt.
•
•
Het apparaat mag niet worden meegegeven met het huisvuil.
Informatie over het ophalen van grofvuil en eventuele stortplaatsen is beschikbaar bij de milieudienst
van uw gemeente.
Correcte verwijdering van dit product
(elektrische & elektronische afvalapparatuur)
(Van toepassing in de Europese Unie en overige Europese landen met een apart
inzamelingssysteem)
Dit merkteken op het product, de accessoires of het informatiemateriaal duidt erop dat
het product en zijn elektronische accessoires (bv. lader, headset, USB-kabel) niet met
ander huishoudelijk afval verwijderd mogen worden aan het einde van hun gebruiksduur.
Om mogelijke schade aan het milieu of de menselijke gezondheid door ongecontroleerde
afvalverwijdering te voorkomen, moet u deze artikelen van andere soorten afval
scheiden en op een verantwoorde manier recyclen, zodat het duurzame hergebruik van
materiaalbronnen wordt bevorderd.
Huishoudelijke gebruikers moeten contact opnemen met de winkel waar ze dit product
hebben gekocht of met de gemeente waar ze wonen om te vernemen waar en hoe ze
deze artikelen milieuvriendelijk kunnen laten recyclen.
Zakelijke gebruikers moeten contact opnemen met hun leverancier en de algemene
voorwaarden van de koopovereenkomst nalezen. Dit product en zijn elektronische
accessoires mogen niet met ander bedrijfsafval voor verwijdering worden gemengd.
4_ veiligheidsinstructies
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 4
2012-04-03 �� 8:02:34
inhoud
de oven installeren
6
9
onderdelen en kenmerken
voor u begint
15
17
21
Automatische bereiding
gebruik van de oven
reiniging en behandeling
42
garantie en service
49
51
technische gegevens
6
6
7
8
9
10
10
11
13
14
14
15
16
Veiligheidsinstructies voor de installateur
Installatie in een onderkast
Aansluiting op de stroomvoorziening
Installatie in een bovenkast
Oven
Bediening
Speciale functies
Accessoires
De accessoires gebruiken
Veiligheidsuitschakeling
Ventilator
De klok instellen
Eerste reiniging
17 Automatische bereidingsprogramma's
voor enkelvoudige oven
Verdeelplaatmodus instellen
Het instellen van de oventemperatuur
De oven uitschakelen
Eindtijd
Bereidingstijd
Keukentimer
Ovenlamp aan/uit
Kinderslot
Het geluidssignaal uitschakelen
Ovenfuncties
Voorbeeldgerechten
Zelfreinigend
Stoomreiniging
Deur verwijderen
Het deurglas verwijderen
geleiders (optioneel)
De lamp verwisselen
Veelgestelde vragen en
probleemoplossing
50 Fout- en veiligheidscodes
21
26
27
27
29
31
31
32
32
33
41
42
43
46
46
47
48
49
51 Technische gegevens
inhoud _5
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 5
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de oven installeren
Belangrijk
• De elektrische installatie van die apparaat mag alleen worden uitgevoerd door
een bevoegd elektricien.
• De oven moet worden geïnstalleerd volgens de meegeleverde instructies.
Verwijder na installatie het beschermende vinyl van de deur.
Verwijder de beschermende tape van de binnenoppervlakken na de installatie.
Veiligheidsinstructies voor de installateur
• Installatie moet bescherming tegen blootstelling aan elektrische onderdelen
garanderen.
• De eenheid waarin het apparaat wordt gemonteerd moet voldoen aan de
stabiliteitseisen van DIN 68930.
Installatie in een onderkast
• Houd u aan de minimale ruimtevereisten.
• Zet de oven aan beide zijden vast met schroeven.
1
2
560
595
572
595
545
21
3
4
min. 550
min. 50
min. 20
min. 560
min. 600
50
460
6_ de oven installeren
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 6
2012-04-03 �� 8:02:35
Aansluiting op de stroomvoorziening
5
De oven aansluiten op de stroomvoorziening
(H05VV-F, H05RR-F, min. 1,5 m, 1,5 ~ 2,5 mm²)
Fase
Aarde
Elektrische aansluitingen moeten worden gemaakt op de verbindingsplaat aan de
achterzijde van de oven. Dit dient te gebeuren door een elektricien met inachtneming
van aansluitinstructies en plaatselijke regelgeving.
Indien het apparaat niet op de stroomvoorziening wordt aangesloten door een stekker,
moet er een omnipolaire circuitonderbreker (met een contactopening van ten minste 3
mm) worden aangebracht aan de voedingskant van de verbinding om te voldoen aan de
veiligheidseisen.
01 De oven installeren
Nul
Opmerking
• Als de aansluiting is voltooid wordt de elektronica van de oven geïnitialiseerd.
De verlichting werkt hierdoor een aantal seconden niet. Het elektrische
snoer (H05RR-F of H05W-F, min. 1,5 m, 1,5 ~ 2,5 mm²) moet lang genoeg
zijn voor aansluiting op de inbouwoven als deze zich op de grond voor de
plaatsingseenheid bevindt.
• Open de onderste achterplaat van de oven ( met een platte schroevendraaier)
en schroef de verbindingsschroef en de kabelklem helemaal los voor u
bedrading in de juiste terminals aanbrengt.
Sluit de aardedraad aan op de ( ) terminal van de oven.
Als de oven is aangesloten met een stekker, moet dit bereikbaar blijven als de oven
eenmaal geplaatst is.
Wij zijn niet aansprakelijk voor ongevallen die ontstaan door ontbrekende of onjuiste
aarding.
6
7
min.5
de oven installeren _7
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 7
2012-04-03 �� 8:02:36
Installatie in een bovenkast
• Houd u aan de minimale ruimtevereisten.
• De oven moet op zijn plaats worden geschoven met de juiste uitlijningshoek.
1
2
560
595
595
572
545
21
3
4
min. 550
50
90 °
min. 590 ~ max. 600
min. 560
5
De oven aansluiten op de stroomvoorziening
(H05VV-F, H05RR-F, min. 1,5 m, 1,5 ~ 2,5 mm²)
Fase
Aarde
Nul
8_ de oven installeren
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 8
2012-04-03 �� 8:02:36
onderdelen en kenmerken
Oven
02 Onderdelen en kenmerken
Bedieningspaneel
Bovenste
verwarmingselementen
Niveau
5
Niveau
4
Niveau
3
Niveau
Niveau
Luchtfilter
Ovenlamp
2
1
Glazen deur
Deurhandgreep
Opmerking
• De niveaus voor de bakplaten zijn van onder naar boven genummerd.
• De niveaus 4 en 5 worden vooral gebruikt voor de grillfunctie.
• Lees de kooktips die u in deze gebruiksaanwijzing terugvindt om het geschikte
niveau van de bakplaat voor uw gerechten te bepalen.
onderdelen en kenmerken _9
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 9
2012-04-03 �� 8:02:37
Bediening
11
1
2
12
3
4
5
13
6
7
8
9
1. Bedieningsknop
7. Toets Tijd
2. Selectietoets dubbele bereidingsmodus, onder
8. Toets Temperatuur
3. Functietoets
4. Toets Bereidingstijd
10
9. Toets Lamp
10.Selectieknop
5. Toets Eindtijd
11. Selectietoets dubbele bereidingsmodus, boven
6. Toets Kookwekker
12.Vensterdisplay
13.Toetsvergrendeling
Opmerking
De Bedieningsknop en de selectieknop Tijd/temperatuur zijn pop-upknoppen. Deze moet u eerst indrukken en vervolgens draaien.
Speciale functies
De oven is uitgerust met de volgende speciale functies.
• Verdeelplaatmodi: Wanneer de verdeelplaat wordt geplaatst, kan in twee afzonderlijke
gedeelten worden gekookt voor energiebesparing en groter gebruiksgemak.
• Stoomreiniging: De zelfreinigende functie van oven maakt gebruik van stoom of het
vet en het vuil op een veilige manier los te weken van de binnenzijde van de oven.
10_ onderdelen en kenmerken
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 10
2012-04-03 �� 8:02:37
Accessoires
De volgende accessoires worden bij uw oven geleverd.
Grillrooster (optioneel), voor schotels,
bakblikken, braad- en grillplateaus.
2
Voorkant
Voorkant
3
Grillrooster (optioneel), voor grillen.
Bakplaat (optioneel), voor gebak en
koekjes.
4
Braadslede (optioneel), voor braden
of het opvangen van vleessappen of
druipend vet.
Verdeelplaat (optioneel), voor de
bovenste, onderste en dubbele modi.
Plaats de verdeelplaat op niveau 3.
In de achterwand bevindt zich een
detectieschakelaar die de verdeelplaat
moet raken. Schuif de verdeelplaat
geheel naar achteren.
6
Roosterspit (optie) bestaat uit een
spit, 2 vorkpinnen, een afneembaar
handvat en een houder die op het
derde niveau van onderen past. Als u
het roosterspit wilt gebruiken, plaatst
u het in het daarvoor bestemde gat in
de achterwand van de oven. Plaats de
diepe pan op niveau 1 wanneer u het
spit gebruikt.
5
02 Onderdelen en kenmerken
1
onderdelen en kenmerken _11
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 11
2012-04-03 �� 8:02:38
7
Braadspit en shaslik (optie)
Deze kunt u als volgt gebruiken:
• Plaats de diepe pan (geen onderzetter) op niveau 1 (of op de bodem van de
oven als het stuk vlees dat wordt geroosterd te groot is) om de vetten op te
vangen.
• Schuif een van de vorken op het spit; plaats het stuk vlees dat u wilt
roosteren op het spit.
• Voorgekookte aardappels en groenten kunnen tegelijkertijd langs de rand van
de pan worden geplaatst om mee te roosteren.
• Plaats de houder op het middelste niveau en zorg dat de v-vorm zich aan de
voorzijde bevindt.
• Voor makkelijker plaatsen van het spit kan eerst het handvat op het botte
einde worden geschroefd.
• Plaats het spit op de houder met het spitse einde naar de achterzijde van de
oven en druk de punt voorzichtig in het draaimechanisme in de achterwand.
Het botte uiteinde van het spit moet rusten in de v-vorm. (Het spit heeft
twee uitsteeksels die zich in de buurt van de ovendeur moeten bevinden
en die voorkomen dat het spit naar buiten kan bewegen. Ze zijn bovendien
bevestigingspunten voor het handvat.)
• Neem het handvat van het spit voordat u de bereiding begint. Na de bereiding
schroeft u het handvat weer op het spit om het uit de oven te kunnen nemen.
Waarschuwing
Alle accessoireonderdelen en ongeschikte accessoires voor zelfreiniging
moeten worden verwijderd voor pyrolytische reiniging.
12_ onderdelen en kenmerken
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 12
2012-04-03 �� 8:02:38
De accessoires gebruiken
De bakplaat, de braadslede en het grillrooster
moeten op de juiste manier in de sleuven aan de
zijkant worden geplaatst. Let op hete onderdelen
en oppervlakken als u bereide gerechten uit de
oven haalt.
Bakplaat
4
3
Braadslede
2
1
opening 2 cm
Opmerking
Wanneer u de braadslede of de bakplaat gebruikt om vocht of vet op te vangen,
zorg er dan voor dat de slede of plaat correct in de sleuven is geplaatst. Als deze
onderdelen in contact komen met het onderste oppervlak van de oven, kan het
email worden beschadigd. Platen en sledes op niveau 1 moeten zich ten minste
2 cm boven het onderste oppervlak van de oven bevinden.
02 Onderdelen en kenmerken
Voorbeeld Niveau 1: Braadslede
Niveau 4: Bakplaat
5
Telescopische schuifgeleiders (optie)
?Telescopische geleiders en andere ovenonderdelen kunnen erg heet worden!
Gebruik ovenwanten of andere geschikte bescherming! De telescopische
geleiders bevinden zich in de oven aan de rechter- en linkerkant op twee
verschillende niveaus.
• Om de bakplaat of het rooster te plaatsen, schuift u de telescopische
geleiders van een bepaald niveau naar buiten voordat u de onderdelen
plaatst.
• Zet de bakplaat of het rooster op de geleiders. Let op de ronde gaten in de
bakplaat (zie afbeelding)! U moet het rooster plaatsen door het stevig tussen
de geleiders te schuiven.
Schuif deze geheel naar terug in de oven.
Sluit de ovendeur nadat u de telescopische geleiders in de oven hebt
geduwd.
onderdelen en kenmerken _13
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 13
2012-04-03 �� 8:02:38
Verdeelplaat, grillrooster, bakplaat en braadslede
De verdeelplaat plaatsen
Plaats de verdeelplaat op niveau 3 in de
oven.
Het grillrooster plaatsen
Plaats het grillrooster op elk gewenst
niveau.
De bakplaat of braadslede
plaatsen
Plaats de bakplaat en/of braadslede op
elk gewenst niveau.
Waarschuwing
Als u in de onderste, bovenste of dubbel modus wilt koken, moet u de
verdeelplaat plaatsen.
Veiligheidsuitschakeling
• Als er geen bereidingstijd is ingevoerd, wordt de oven vanzelf uitgeschakeld
na onderstaande tijdsduur.
Uitschakeltijden voor verschillende temperatuurinstellingen
Beneden 105 °C
Van 105 °C tot 240 °C
Van 245 °C tot 300 °C
16 uur
8 uur
4 uur
• Het elektrische circuit van de oven heeft een thermisch
uitschakelingssysteem. Als de oven extreem heet wordt, schakelt dit systeem
de stroomtoevoer naar de verwarmingselementen tijdelijk uit.
Ventilator
Het is normaal dat de ventilator hete lucht uit de voorzijde van de oven blaast
tijdens gebruik.
• De ventilator blijft ook na gebruik in werking. Deze wordt uitgeschakeld als de
binnentemperatuur is gezakt naar 60 °C of na 22 minuten.
14_ onderdelen en kenmerken
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 14
2012-04-03 �� 8:02:38
voor u begint
De klok instellen

03 Voor u begint
Wanneer u voor het eerst de stroom inschakelt, stelt u eerst de tijd in voordat u het
product gaat gebruiken.

1
Druk op de toets Klok. "
gaan knipperen.
" en "12: "
2
Draai aan de beheerknop Tijd/
Temperatuur om het juiste uur in te
stellen.
Voorbeeld
Om 1:30 in te stellen
Wacht ongeveer 10 seconden. De
klok stopt met knipperen en toont het
ingestelde tijdstip.


3
Druk op de toets Klok. "
gaan knipperen.
" en " :00"
4
Draai aan de Selectietoets Tijd/
Temperatuur om de minuten in te
stellen. " " knippert.

5
Druk op de toets Klok om het instellen van de klok te voltooien of wacht ongeveer
10 seconden. " " verdwijnt en "30" stopt met knipperen. Het display geeft de tijd weer.
De oven is nu klaar voor gebruik.
voor u begint _15
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 15
2012-04-03 �� 8:02:40
Eerste reiniging
Reinig de oven grondig voor het eerste gebruik.
Belangrijk
Gebruik geen scherpe materialen of schuurmiddelen. Deze kunnen het oppervlak
van de oven beschadigen. Gebruik speciale reinigingsmiddelen voor ovens met een
emaillen voorzijde.
De oven reinigen
1. Open de deur. Het ovenlampje gaat aan.
2. Reinig alle ovenplateaus, accessoires en sleuven met warm water of een
sopje en droog ze met een schone zachte doek.
3. Reinig het oveninterieur op dezelfde manier.
4. Veeg de voorzijde schoon met een vochtige doek.
Controleer of de klok juist is ingesteld. Verwijder accessoires en zet de oven voor
gebruik één uur aan op 200 °C in de heteluchtstand. Er komt een typische geur
vrij. Dit is normaal. Zorg er echter wel voor dat uw keuken goed geventileerd is.
16_ voor u begint
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 16
2012-04-03 �� 8:02:40
automatische bereiding
In de automatische bereidingsmodus kunt u 25 automatische programma's selecteren
voor koken, grillen en bakken.
Plaats de verdeelplaat voor de bovenste, dubbele en onderste modi.
04 Automatische bereiding
1
Draai de Bedieningsknop om de
automatische bereidingsmodus te
selecteren.
2
Druk op de Functietoets.
3
Draai aan de beheerknop Tijd/
Temperatuur om het gewenste recept
te selecteren. (1~25)
4
Draai aan de beheerknop Tijd/
Temperatuur om het gewenste gewicht
in te stellen.
Automatische bereidingsprogramma's voor
enkelvoudige oven
In de volgende tabel vindt u 25 automatische programma's voor bereiden, roosteren en
bakken.
Deze zijn bestemd voor de volledige ovenruimte. Verwijder de verdeelplaat altijd.
De tabel bevat de hoeveelheden, gewicht en toepasselijke aanbevelingen.
Bereidingsmethoden en -tijden zijn voor het gemak voorgeprogrammeerd.
U kunt deze richtlijnen voor de bereiding gebruiken. Plaats het eten altijd in een koude
oven.
Nr.
Voedselitem
1
Ingevroren pizza
2
Diepvries ovenfrites
Gewicht/kg
Onderdeel
Plaatniveau
Aanbevelingen
0,3-0,6
0,7-1,0
Grillrooster
2
Leg de bevroren pizza op het
midden van het grillrooster.
0,3-0,5 (dun)
0,6-0,8 (dik)
Bakplaat
2
Verdeel de diepgevroren
ovenfrites gelijkmatig over de
bakplaat. De eerste instelling
is voor dunne Franse friet, de
tweede instelling is voor dikke
ovenfriet.
automatische bereiding _17
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 17
2012-04-03 �� 8:02:40
3
Diepvries
ovenkroketten
0,3-0,5
0,6-0,8
Bakplaat
2
Leg de bevroren
aardappelkroketten op de
bakplaat.
4
Zelfgemaakte
lasagne
0,3-0,5
0,8-1,0
Grillrooster
3
Maak de verse lasagne klaar
of gebruik een kant en klaar
product en leg dit in een
passende ovenvaste schaal.
Plaats het gerecht in het midden
van de oven.
5
Biefstuk
0,3-0,6
0,6-0,8
Braadslede
met
grillrooster
4
Leg de gemarineerde biefstuk
naast elkaar op het grillrooster.
Omkeren wanneer het
geluidssignaal klinkt. De eerste
instelling is voor dunne lapjes
en de tweede instelling is voor
dikke lapjes.
6
Geroosterd
rundvlees
0,6-0,8
0,9-1,1
Braadslede
met
grillrooster
2
Leg het gemarineerde rundvlees
op het grillrooster. Omkeren
wanneer het geluidssignaal
klinkt.
7
Geroosterd
varkensvlees
0,6-0,8
0,9-1,1
Braadslede
met
grillrooster
2
Leg het gemarineerde
varkensvlees op het grillrooster.
Omkeren wanneer het
geluidssignaal klinkt.
8
Lamskarbonades
0,3-0,4
0,5-0,6
Braadslede
met
grillrooster
4
Marineer de lamskarbonades.
Leg de lamskarbonades op
het grillrooster. Omkeren
wanneer het geluidssignaal
klinkt. De eerste instelling is
voor dunne karbonades en de
tweede instelling is voor dikke
karbonades.
9
Kipdelen
0,5-0,7
1,0-1,2
Braadslede
met
grillrooster
4
Smeer de kipdelen in met olie en
kruiden. Leg de kipdelen naast
elkaar op het grillrooster.
10
Hele kip
1,0-1,1
1,2-1,3
Braadslede
met
grillrooster
2
Smeer de hele kip in met olie
en kruiden. Leg de kip op het
grillrooster. Omkeren wanneer
het geluidssignaal klinkt.
11
Eendenfilet
0,3-0,5
0,6-0,8
Braadslede
met
grillrooster
4
Leg de eendenfilet op het
grillrooster met de vetrand naar
boven. De eerste instelling is
voor één eendenfilet en de
tweede instelling voor twee dikke
eendenfilets.
12
Kalkoenrollade
0,6-0,8
0,9-1,1
Braadslede
met
grillrooster
4
Leg de kalkoenrollade op het
grillrooster. Omkeren wanneer
het geluidssignaal klinkt.
18_ automatische bereiding
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 18
2012-04-03 �� 8:02:41
Gestoomde vis
0,5-0,7
0,8-1,0
Grillrooster
2
De vis, zoals hele forel,
snoekbaars of zeebaars,
afspoelen en schoonmaken. Leg
de vis om en om in een ovale
ovenvaste glazen schotel. Voeg
2-3 eetlepels citroensap toe. Dek
af met het deksel.
14
Geroosterde vis
0,5-0,7
0,8-1,0
Braadslede
met
grillrooster
4
Leg de vis om en om op het
grillrooster. De eerste stand is
voor 2 vissen, de tweede is voor
4 vissen. Het programma is
geschikt voor hele vissen, zoals
forel, snoekbaars of brasem.
15
Zalmmoten
0,3-0,4
0,7-0,8
Braadslede
met
grillrooster
4
Leg de zalmmoten op het
grillrooster. Omkeren wanneer
het geluidssignaal klinkt.
16
Ovenaardappelen
0,4-0,5
0,8-1,0
Bakplaat
2
Aardappelen afspoelen en
doormidden snijden. Bestrijken
met olie, kruiden en specerijen.
Gelijkmatig over de bakplaat
verspreiden. De eerste instelling
is voor kleine aardappelen (elk
100 g) en de tweede instelling
is voor grote ovenaardappelen
(elk 200 g).
17
Ovengroenten
0,4-0,5
0,8-1,0
Braadslede
4
Leg de groenten, zoals in plakjes
gesneden courgette, paprika,
aubergine, champignons en
tomaten in een diepe schaal.
Insmeren met een mengsel van
olijfolie, kruiden en tuinkruiden.
18
Gegratineerde
groenten
0,4-0,6
0,8-1,0
Grillrooster
2
Bereid gegratineerde groenten
in een ovenvaste ronde schotel.
Plaats het gerecht in het midden
van de oven.
19
Marmercake
0,5-0,6
0,7-0,8
0,9-1,0
Grillrooster
2
Doe het beslag in een passende,
ingevette tulbandvorm.
20
Vruchtenvlaaibodem
0,3-0,4 (groot)
0,2-0,3 (taartjes)
Grillrooster
2
Doe het beslag in een ingevette
taartbodemvorm De eerste stand
is voor één vruchtenvlaaibodem,
de tweede voor 5-6 kleine
taartjes.
21
Biscuitgebak
0,4-0,5 (middelgroot)
0,2-0,3 (klein)
Grillrooster
2
Doe het beslag in een ronde
zwartmetalen bakvorm. De
eerste stand is voor een
bakvorm met een diameter
van 26 cm, de tweede voor
een kleine bakvorm met een
diameter van 18 cm.
04 Automatische bereiding
13
automatische bereiding _19
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 19
2012-04-03 �� 8:02:41
22
Muffins
0,5-0,6
0,7-0,8
Grillrooster
2
Doe het beslag in een zwarte
metalen bakvorm voor 12
muffins. De eerste stand is voor
kleine muffins, de tweede is voor
grote muffins.
23
Brood
0,7-0,8 (wit)
0,8-0,9 (volkoren)
Grillrooster
2
Bereid het deeg volgens de
instructies van de fabrikant en
doe het in een rechthoekige
zwartmetalen bakvorm (lengte
25 cm). De eerste instelling is
voor witbrood (0,7-0,8 kg) en
de tweede instelling is voor
volkorenbrood (0,8-0,9 kg).
24
Zelfgemaakte pizza
1,0-1,2
1,3-1,5
Bakplaat
2
Leg de pizza op de bakplaat.
Het gewichtsbereik is inclusief de
garnering, zoals saus, groente,
ham en kaas. Stand 1 (1,0-1,2
kg) is voor dunne pizza's en
stand 2 (1,3-1,5 kg) is voor
pizza's met veel garnering.
25
Deeg gisten
0,3-0,5
0,6-0,8
Grillrooster
2
De eerste instelling wordt
aanbevolen voor het laten
rijzen van pizzadeeg. De
tweede instelling is geschikt
voor gistdeeg voor gebak en
brooddeeg. Doe het in een grote,
ronde hittebestendige kom en
dek het af met vershoudfolie.
20_ automatische bereiding
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 20
2012-04-03 �� 8:02:41
gebruik van de oven
Verdeelplaatmodus instellen
1
Draai aan de Bedieningsknop om de
gewenste verdeling te selecteren.
3
Draai aan de beheerknop Tijd/Temperatuur om de gewenste ovenfunctie te selecteren.
Wanneer u binnen 3 seconden geen verdere instellingen doet, begint de oven automatisch
te werken in de geselecteerde modus en functie.
2
05 Gebruik van de oven
Voor de bovenste en onderste modi zet u de verdeelplaat in de 'UIT'-positie van de
Bedieningsknop. Voor de enkelvoudige modus verwijdert u de verdeelplaat op de
'UIT'-positie. Draai vervolgens aan de Bedieningsknop om de gewenste modus te
selecteren. Raadpleeg voor meer gegevens de onderstaande tabel.
Selecteer de gewenste verdeling. Druk
op de Functietoets.
gebruik van de oven _21
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 21
2012-04-03 �� 8:02:41
Verdeelplaatmodus
Markeren
Ovenfunctie
Verdeelplaat
plaatsen
Informatie voor het
gebruik
Uit
Bovenste modus
1. Hete lucht
2. Bovenverwarming +
Hetelucht
3. Grote grill
Ja
Deze modus bespaart
energie bij het bereiden
van kleine hoeveelheden
voedsel.
Dubbele modus
Zowel bovenste als
onderste verdeling
Ja
U kunt tegelijkertijd twee
verschillende gerechten op
verschillende temperaturen
bereiden.
Onderste modus
1. Hete lucht
2. Onderverwarming +
Hetelucht
Ja
Deze modus bespaart
energie bij het bereiden
van kleine hoeveelheden
voedsel.
Enkelvoudige modus
1. Hete lucht
2. Bovenverwarming +
Hetelucht
3. Normaal
4. Grote grill
5. Kleine grill
6. Onderverwarming +
Hetelucht
No
Automatische
bereidingsstand
No
Stoomreinigingsstand
No
Zelfreinigingsmodus
1. P1
2. P2
3. P3
No
22_ gebruik van de oven
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 22
2012-04-03 �� 8:02:42
Bovenste modus
Alleen het bovenste verwarmingselement is in gebruik. De verdeelplaat moet
worden geplaatst.
Bovenverwarming + Hetelucht
05 Gebruik van de oven
Hete lucht
Grote grill
Onderste modus
Alleen het onderste verwarmingselement werkt. De verdeelplaat moet worden
geplaatst.
Hete lucht
Onderverwarming + Hetelucht
gebruik van de oven _23
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 23
2012-04-03 �� 8:02:43
Dubbele modus
De bovenste en onderste modi werken gelijktijdig. U kunt instellen welke modus
er het eerste wordt geactiveerd. Wanneer een van de gerechten gereed is in de
dubbele modus en u de bereidingstijd of -temperatuur voor het andere gedeelte
wilt wijzigen, draait u Bedieningsknop naar de modus (onderste of bovenste) die
u wilt laten doorwerken. De verdeelplaat moet worden geplaatst.
Dubbele modus 1
De bovenste modus start als eerste. Wanneer de Functietoets wordt ingedrukt
of wanneer er 15 seconden verstrijken nadat de bovenste modus is ingesteld en
er verder geen instellingen worden gedaan, start de oven in de onderste modus.
Hete lucht
Bovenverwarming + Hetelucht
Grote grill
Dubbele modus 2
Wanneer de bovenste modus start en er op de Functietoets wordt gedrukt of
binnen 15 seconden geen verdere instellingen worden gedaan, gaat de oven
naar de onderste modus. De bovenste en onderste modi werken gelijktijdig.
Hete lucht
Onderverwarming + Hetelucht
24_ gebruik van de oven
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 24
2012-04-03 �� 8:02:43
Enkelvoudige modus
Bovenverwarming + Hetelucht
Normaal
Grote grill
Kleine grill
Onderverwarming + Hetelucht
05 Gebruik van de oven
Hete lucht
gebruik van de oven _25
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 25
2012-04-03 �� 8:02:44
Het instellen van de oventemperatuur
In enkele, bovenste en onderste modi
1
Druk op de Temperatuurtoets.
2
Draai aan de beheerknop Tijd/
Temperatuur om de temperatuur in
te stellen met stappen van 5 °C.
Enkelvoudige modus
(grote en kleine grill)
40 °C - 250 °C
(40 °C - 300 °C)
Bovenste modus
40 °C - 250 °C
Onderste modus
40 °C - 250 °C
Opmerking
• De temperatuur kan tijdens de bereiding worden aangepast.
• In de instellingen voor de ovenmodus worden de bovenste en onderste
verwarmingselementen om beurten aan- en uitgezet gedurende de
bereiding om de temperatuur te handhaven.
In dubbele modus
1
Selecteer de gewenste verdeling.
Druk op de Temperatuurtoets,
eenmaal voor de 'bovenste modus',
tweemaal voor de 'onderste modus'.
2
Draai aan de beheerknop Tijd/
Temperatuur om de temperatuur in
te stellen met stappen van 5 °C.
Bovenste modus
(Grote grill)
170 °C - 250 °C
(200 °C - 250 °C)
Onderste modus
170 °C - 250 °C
Opmerking
De temperatuur kan tijdens de bereiding worden aangepast.
26_ gebruik van de oven
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 26
2012-04-03 �� 8:02:45
De oven uitschakelen
05 Gebruik van de oven
Om de oven uit te schakelen, zet u de
Bedieningsknop op 'Uit'.
Eindtijd
De eindtijd kan tijdens de bereiding worden ingesteld.
In enkele, bovenste en onderste modi
1
Druk op de toets Eindtijd.
3
Druk op de toets Eindtijd.
De oven werkt automatisch met de geselecteerde eindtijd, tenzij de toets Eindtijd
binnen 5 seconden wordt ingedrukt.
VoorbeeldHuidige tijd is 12:00 uur
2
Draai aan de Beheerknop Tijd/
Temperatuur om de gewenste
eindtijd in te stellen.
Opmerking
Tijdens de bereiding kunt u voor betere resultaten de vooraf ingestelde
eindtijd aanpassen met de bedieningsknop Tijd/Temperatuur.
gebruik van de oven _27
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 27
2012-04-03 �� 8:02:46
In dubbele modus
Eindtijden voor de bovenste en onderste modi kunnen worden geselecteerd met
de toets Eindtijd en de beheerknop Tijd/Temperatuur.
1
Selecteer de gewenste verdeling.
2
Druk twee keer op de toets Eindtijd
(onderste modus).
VoorbeeldHuidige tijd is 12:00 uur
3
Draai aan de beheerknop Tijd/
Temperatuur om de gewenste
eindtijd in te stellen.
4
Druk op de toets Eindtijd.
De oven werkt automatisch met de
geselecteerde bereidingstijd, tenzij
de toets Bereidingstijd binnen 5
seconden wordt ingedrukt.
Opmerking
Tijdens de bereiding kunt u voor betere resultaten de vooraf ingestelde
bereidingstijd aanpassen met de beheerknop Tijd/Temperatuur.
28_ gebruik van de oven
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 28
2012-04-03 �� 8:02:46
Bereidingstijd
De bereidingstijd kan tijdens de bereiding worden ingesteld.
In enkele, bovenste en onderste modi
Druk op de toets Bereidingstijd.
3
Druk op de toets Bereidingstijd.
De oven werkt automatisch met de geselecteerde bereidingstijd, tenzij de toets
Bereidingstijd binnen 5 seconden wordt ingedrukt.
2
Draai aan de beheerknop Tijd/
Temperatuur om de gewenste
bereidingstijd in te stellen.
05 Gebruik van de oven
1
Opmerking
Tijdens de bereiding kunt u voor betere resultaten de vooraf ingestelde
bereidingstijd aanpassen met de beheerknop Tijd/Temperatuur.
gebruik van de oven _29
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 29
2012-04-03 �� 8:02:47
In dubbele modus
Bereidingstijden voor de bovenste en onderste modi kunnen worden
geselecteerd met de toets Bereidingstijd en de beheerknop Tijd/Temperatuur.
1
Selecteer de gewenste verdeling.
2
Druk twee keer op de toets
Bereidingstijd (onderste modus).
3
Draai aan de beheerknop Tijd/
Temperatuur om de gewenste
bereidingstijd in te stellen.
4
Druk op de toets Bereidingstijd.
De oven werkt automatisch met de
geselecteerde bereidingstijd, tenzij
de toets Bereidingstijd binnen
5 seconden wordt ingedrukt.
Opmerking
Tijdens de bereiding kunt u voor betere resultaten de vooraf ingestelde
bereidingstijd aanpassen met de beheerknop Tijd/Temperatuur.
30_ gebruik van de oven
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 30
2012-04-03 �� 8:02:48
Keukentimer
Druk eenmaal op de toets
Keukentimer. " " knippert.
2
Draai aan de beheerknop Tijd/
Temperatuur om de gewenste tijd in te
stellen.
Voorbeeld5 minuten.
3
05 Gebruik van de oven
1
Druk op de toets Keukentimer om de keukentimer te starten. Als de ingestelde tijd is
verstreken, klinkt er een hoorbaar signaal.
Opmerking
Houd de toets Keukentimer twee seconden ingedrukt om de timer te annuleren.
Ovenlamp aan/uit
Druk 1x op de toets Lamp om de lamp
in te schakelen, en 2x om deze uit te
schakelen.
De lamp aan de onderkant is
optioneel.
Druk de toets Lamp 1x in voor
volledige verlichting, 2x voor verlichting
van het bovenste compartiment, 3x
voor verlichting van het onderste
compartiment, en 4x om de verlichting uit
te schakelen.
gebruik van de oven _31
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 31
2012-04-03 �� 8:02:49
Kinderslot
1
Houd de toets Kinderslot 3 seconden
) wordt afgebeeld in het
ingedrukt. (
display.
2
Houdt de toets Kinderslot nogmaals
3 seconden ingedrukt om te
ontgrendelen.
Opmerking
Bij vergrendeling werkt geen van de toetsen en knoppen behalve de
Bedieningsknop en de ontgrendelingstoets. De vergrendeling kan ook worden
ingesteld wanneer de oven niet actief is.
Het geluidssignaal uitschakelen
1
Om het geluidssignaal uit te schakelen
houdt u de toetsen Bereidingstijd
en Eindtijd tegelijkertijd ingedrukt
gedurende drie seconden.
2
Om het geluidssignaal weer in te
schakelen, houdt u de toetse Klok
en Eindtijd nogmaals tegelijkertijd
ingedrukt gedurende drie seconden.
32_ gebruik van de oven
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 32
2012-04-03 �� 8:02:50
Ovenfuncties
De oven bevat de volgende functies.
Ovenstanden
Modus
Omschrijving
Normaal
Het voedsel wordt verwarmd door de bovenste en onderste
verwarmingselementen. Deze instelling is geschikt voor bakken en
roosteren.
Bovenverwarming + Hetelucht
Deze stand kunt u het best gebruiken bij het braden van vlees.
Het bovenste verwarmingselement is in werking en de ventilatoren
zorgen voor circulatie van de hete lucht uit de bovenste en achterste
verwarmingselementen.
05 Gebruik van de oven
De volgende tabel toont de verschillende standen en instellingen van uw oven.
Gebruik de tabellen voor deze standen op de volgende pagina's als handleiding
bij het koken.
Hete lucht
Het voedsel wordt verwarmd door de hete lucht van het achterste
verwarmingselement, die door twee ventilatoren wordt gecirculeerd.
Deze instelling biedt uniforme verwarming en is ideaal geschikt voor
bevroren kant-en-klaarmaaltijden, cakes en croissants.
U kunt deze stand gebruiken voor bakken op twee niveaus.
Grote grill
Het voedsel wordt verwarmd door de bovenste
verwarmingselementen. Deze stand kunt u het best gebruiken voor
het grillen van steaks, worstjes en kaastosti's.
Kleine grill
Deze stand is ideaal voor het grillen van kleine hoeveelheden
voedsel, zoals baguettes, kaas of visfilets.
Plaats het voedsel in het midden van de grill, omdat alleen het
kleinere verwarmingselement in het midden wordt gebruikt.
Onderverwarming + Hetelucht
Het onderste en achterste verwarmingselement produceren hete
lucht, die door de ventilatoren wordt gecirculeerd. Deze stand is
ideaal voor het bakken van voedsel als quiches, pizza, brood en
cheesecakes.
gebruik van de oven _33
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 33
2012-04-03 �� 8:02:50
1.
Normaal
Aanbevolen temperatuur: 200 °C
De functie Normaal is ideaal voor bakken en braden op één rooster. Zowel de
bovenste als onderste verwarmingselementen worden gebruikt om de oven op
de juiste temperatuur te houden.
Het is aan te bevelen dat u de oven voorverwarmt met de conventionele stand.
Plaatniveau
Onderdeel
Temperatuur
(°C)
Tijd
(min.)
Diepvrieslasagne (500-1000 gr.)
3
Grillrooster
180-200
40-50
Hele vissen (bv. dorade)
(300-1000 gr.) 3-4 inkepingen aan
beide zijden
MET OLIE BESPRENKELEN
3
Grillrooster +
Braadslede
240
15-20
Visfilets (500-1000 gr.) 3-4
inkepingen aan beide zijden
MET OLIE BESPRENKELEN
3
Bakplaat
200
13-20
Bevroren koteletten (gehakt en met
ham-, kaas- of champignonvulling)
(350-1000 gr.)
MET OLIE BESPRENKELEN
3
Bakplaat
200
25-35
Bevroren koteletten van gehakt,
wortel, biet of aardappel
(350-1000 gr.)
MET OLIE BESPRENKELEN
3
Bakplaat
200
20-30
Karbonades (500-1000 gr.)
MET OLIE BESPRENKELEN,
ZOUT EN PEPER TOEVOEGEN
3/2
Grillrooster/
Braadslede
200
40-50
Gepofte aardappel (in tweeën
gesneden) (500-1000 gr.)
3
Bakplaat
180-200
30-45
Bevroren, met champignons
gevulde rollade (500-1000 gr.)
MET OLIE BESPRENKELEN
3
Bakplaat
180-200
40-50
Biscuitgebak (250-500 gr.)
2
Grillrooster
160-180
20-30
Biscuitgebak (500-1000 gr.)
2
Grillrooster
170-190
40-50
Gistgebak op bakplaat met
fruitkruimeltopping (1000-1500 gr.)
2
Bakplaat
160-180
25-35
Muffins (500-800 gr.)
2
Grillrooster
190-200
25-30
Voedselitem
34_ gebruik van de oven
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 34
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2.
Bovenverwarming + Hetelucht
Aanbevolen temperatuur: 190 °C
Het bovenste verwarmingselement is in werking en de ventilator circuleert de
hete lucht.
Het is aan te bevelen dat u de oven voorverwarmt met de stand
Bovenverwarming + Hete lucht.
Onderdeel
Temperatuur
(°C)
Tijd (min.)
Karbonade (1000 gr.)
BESTRIJKEN MET OLIE EN
KRUIDEN
3
Grillrooster +
Braadslede
180-200
50-65
Varkenslappen in folie
(1000-1500 gr.)
MARINEREN
2
Bakplaat
180-230
80-120
Hele kip (800-1300 gr.)
BESTRIJKEN MET OLIE EN
KRUIDEN
2
Grillrooster +
Braadslede
190-200
45-65
Vlees- of vissteaks (400-800 gr.)
MET OLIE BESPRENKELEN,
ZOUT EN PEPER TOEVOEGEN
3
Grillrooster +
Braadslede
180-200
15-35
Kipdelen (500-1000 gr.)
BESTRIJKEN MET OLIE EN
KRUIDEN
4
Grillrooster +
Braadslede
200-220
25-35
Geroosterde vis (500-1000 gr.)
gebruik een ovenvaste schaal
BESTRIJK MET OLIE
2
Grillrooster
180-200
30-40
Geroosterd rundvlees
(800-1200 gr.)
BESTRIJKEN MET OLIE EN
KRUIDEN
2
Grillrooster +
Braadslede
Voeg 1 kopje
water toe
200-220
45-60
Eendenborst (300-500 gr.)
4
Grillrooster +
Braadslede
Voeg 1 kopje
water toe
180-200
25-35
05 Gebruik van de oven
Plaatniveau
Voedselitem
gebruik van de oven _35
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 35
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3.
Hetelucht
Aanbevolen temperatuur: 170 °C
Deze functie is voor het bakken op maximaal drie bakplaten en is tevens geschikt
voor braden. De verhitting wordt gedaan door het verwarmingselement op de
achterste wand en de ventilator verspreidt de hitte.
Het is aan te bevelen dat u de oven voorverwarmt met de heteluchtstand.
Plaatniveau
Onderdeel
Temperatuur
(°C)
Tijd
(min.)
Lamsbout (350-700 gr.)
BESTRIJKEN MET OLIE EN
KRUIDEN
3
Grillrooster +
Braadslede
190-200
40-50
Gebakken banaan (3-5 stuks),
insnijden aan de bovenkant,
10-15 gr. chocolade en 5-10
gr. noten in de sneden strooien,
water erop druppelen en in
aluminiumfolie wikkelen.
3
Grillrooster
220-240
15-25
Gebakken appel 5-8 stuks,
150-200 gr. per stuk
Verwijder de klokhuizen en vul
met rozijnen en jam. Gebruik een
ovenvaste schaal.
3
Grillrooster
200-220
15-25
Gehaktkoteletten (300-600 gr.)
MET OLIE BESPRENKELEN
3
Bakplaat
190-200
18-25
Gehaktrol met vulling 'Russische
stijl' (500-1000 gr.)
BESTRIJK MET OLIE
3
Bakplaat
180-200
50-65
Diepvriesaardappelkroketten
(500-1000 gr.)
2
Bakplaat
180-200
25-35
Diepvriesovenfriet (300-700 gr.)
2
Bakplaat
180-200
20-30
Diepvriespizza (300-1000 gr.)
2
Grillrooster
200-220
15-25
Appel-amandelcake
(500-1000 gr.)
2
Grillrooster
170-190
35-45
Verse croissant (200-400 gr.)
(kant-en-klaar deeg)
3
Bakplaat
180-200
15-25
Voedselitem
36_ gebruik van de oven
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 36
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4.
Grote grill
Aanbevolen temperatuur: 240 °C
De grote grillfunctie is voor het grillen van grote hoeveelheden dunne gerechten
zoals biefstukken, schnitzels en vis. Deze functie is ook geschikt voor roosteren.
Het bovenste verwarmingselement en de grill staan in deze modus beide aan.
Het is aan te bevelen dat u de oven voorverwarmt met de Grote grill-stand.
Onderdeel
Temperatuur
(°C)
Tijd (min.)
Worstjes (dun) 5-10 stuks
4
Grillrooster +
Braadslede
220
5-8
omdraaien
5-8
Worstjes (dun) 8-12 stuks
4
Grillrooster +
Braadslede
220
4-6
omdraaien
4-6
Tosti's 5-10 stukken
5
Grillrooster
240
1-2
omdraaien
1-2
Kaastosti's 4-6 stuks
4
Grillrooster +
bakplaat
200
4-8
Diepvriespannenkoeken met
vulling 'Russische stijl'
(200-500 gr.)
3
Bakplaat
200
20-30
Biefstukken (400-800 gr.)
4
Grillrooster +
Braadslede
240
8-10
omdraaien
5-7
05 Gebruik van de oven
Plaatniveau
Voedselitem
gebruik van de oven _37
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 37
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5.
Kleine Grill
Aanbevolen temperatuur: 240 °C
Deze instelling is voor het grillen van kleinere hoeveelheden dunne gerechten,
zoals biefstukken, schnitzels, vis en tosti, geplaatst in het midden van de
bakplaat. Alleen het bovenste element wordt gebruikt.
Het is aan te bevelen dat u de oven voorverwarmt met de Kleine grill-stand.
Plaats het eten midden op het accessoire.
Plaatniveau
Onderdeel
Temperatuur
(°C)
Tijd (min.)
Bevroren ovencamembert
(2-4 stuks, 75 gr. elk)
IN KOUDE OVEN LEGGEN
(voor het voorverwarmen)
3
Grillrooster
200
10-12
Diepvriesbaguettes met topping
(Tomaat-mozzarella of ham en
kaas)
3
Grillrooster +
bakplaat
200
15-20
Diepvriesvissticks (300-700 gr.)
IN KOUDE OVEN LEGGEN
(voor het voorverwarmen)
MET OLIE BESPRENKELEN
3
Grillrooster +
bakplaat
200
15-25
Diepvriesvisburgers
(300-600 gr.)
IN KOUDE OVEN LEGGEN,
MET OLIE BESPRENKELEN
3
Bakplaat
180-200
20-35
Diepvriespizza (300-500 gr.)
IN KOUDE OVEN LEGGEN
(voor het voorverwarmen)
3
Grillrooster +
bakplaat
180-200
23-30
Voedselitem
38_ gebruik van de oven
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 38
2012-04-03 �� 8:02:51
6.
Onderverwarming + Hetelucht
Aanbevolen temperatuur: 190 °C
De modus Onderverwarming + Hetelucht is voor recepten met een zachte
bovenkant en een knapperige bodem, zoals pizza, quiches en sommige taarten.
Het is aan te bevelen dat u de oven voorverwarmt met de stand
Onderverwarming + Hete lucht.
Plaatniveau
Onderdeel
Temperatuur
(°C)
Tijd (min.)
Bevroren taart van gistdeeg met
appel (350-700 gr.)
3
Grillrooster
180-200
15-20
Kleine taartjes van bladerdeeg
met vulling, bevroren
(300-600 gr.)
MET EIDOOIER BESTRIJKEN,
IN KOUDE OVEN LEGGEN
(voor het voorverwarmen)
3
Bakplaat
180-200
20-25
Gehaktballen met saus
(250-500 gr.) gebruik een
ovenvaste schaal
3
Grillrooster
180-200
25-35
Waaiers van bladerdeeg
(500-1000 gr.)
MET EIDOOIER BESTRIJKEN
3
Bakplaat
180
15-23
Cannelloni in saus (250-500 gr.)
gebruik een ovenvaste schaal
3
Grillrooster
180
22-30
Gevulde taarten van gistdeeg
(600-1000 gr.)
MET EIDOOIER BESTRIJKEN
3
Bakplaat
180-200
20-30
Zelfgemaakte pizza
(500-1000 gr.)
2
Bakplaat
200-220
15-25
Zelfgemaakt brood (700-900 gr.)
2
Grillrooster
170-180
45-55
05 Gebruik van de oven
Voedselitem
gebruik van de oven _39
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 39
2012-04-03 �� 8:02:51
7.
Dubbele modus
Met de dubbele modus kunt twee verschillende gerechten in uw oven bereiden.
Bij bereiding in zowel de bovenste als onderste ruimte, kunt u verschillende
temperaturen, bereidingsmethoden en bereidingstijden gebruiken. Zo kunt
u bijvoorbeeld steaks grillen en tegelijkertijd een gratin bereiden. Met de
verdeelplaat kunt de gratin in het onderste en steaks in het bovenste deel van de
oven bereiden.
Plaats de verdeelplaat altijd op richel 3 voor u begint met de bereiding.
Suggestie 1: bereiding op verschillende temperaturen.
Ruimte
Voedselitem
Plaatniveau
Bereidingsmodus
Temp.
(°C)
Onderdeel
Tijd
(min.)
BOVEN
Ingevroren
pizza
(300-400 gr.)
4
Hete lucht
200-220
Grillrooster
15-25
ONDER
Marmercake
(500-700 gr.)
1
Hete lucht
170-180
Bakplaat
50-60
Opmerking: in een koude oven plaatsen.
Suggestie 2: bereiding met verschillende bereidingsstanden.
Plaatniveau
Bereidingsmodus
Temp.
(°C)
Onderdeel
Tijd
(min.)
Kipdelen
(400-600 gr.)
4
Bovenverwarming
+ Hetelucht
200-220
Grillrooster
+
Braadslede
25-35
Gegratineerde
aardappelen
(500-1000 gr.)
1
Hete lucht
170-180
Grillrooster
30-40
Ruimte
Voedselitem
BOVEN
ONDER
Opmerking: in een koude oven plaatsen.
40_ gebruik van de oven
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 40
2012-04-03 �� 8:02:51
Voorbeeldgerechten
Volgens standaard EN 60350
1. Bakken
De aanbevelingen voor bakken gelden voor een voorverwarmde oven.
Plaats de plaat altijd met schuine kant naar voren.
Zandkoek
Gerecht en
opmerkingen
Bakplaat
Normaal
Hete lucht
Temp.
(°C)
150-170
150-170
Bereidingstijd
(min.)
20-30
35-45
1+4
Hete lucht
150-170
35-45
3
2
Normaal
Hete lucht
160-180
150-170
15-25
30-35
1+4
Hete lucht
150-170
30-40
2
Normaal
160-180
25-35
2
Hete lucht
150-170
35-45
3
2
Normaal
Hete lucht
150-170
150-170
65-75
70-80
1+4
Hete lucht
150-170
75-85
1 Diagonaal
geplaatst
Normaal
170-190
70-90
1+3
Hete lucht
170-190
80-100
Plaatniveau
Bereidingsmodus
3
2
Bakplaat + opvangschaal
Klein gebak
Bakplaat
Bakplaat + opvangschaal
Mager
biscuitgebak
Gistgebak
met appel op
bakplaat
Appeltaart
Springvorm op groot
rooster (antiaanbaklaag,
ø 26 cm)
Bakplaat
Bakplaat + opvangschaal
Groot rooster +
2 springvormen *
(antiaanbaklaag, ø 20 cm)
Bakplaat + groot rooster
+ 2 springvormen **
(antiaanbaklaag, ø 20 cm)
05 Gebruik van de oven
Type gerecht
* Twee taarten worden op het rooster diagonaal geplaatst (linksachter en
rechtsvoor).
** Twee taarten worden in het midden boven op elkaar geplaatst.
2. Grillen
Verwarm de lege oven gedurende 5 minuten met de Grote grill-functie voor.
Type gerecht
Tosti's van
witbrood
Hamburgers *
(12 ea)
Gerecht en
opmerkingen
Plaatniveau Bereidingsmodus Temp. (°C)
Groot rooster
5
Grote grill
270 °C
Kleine rooster +
opvangschaal (om
vocht op te vangen)
4
Grote grill
270 °C
Bereidingstijd
(min.)
1e: 1-2
2e: 1-1½
1e: 14-16
2e: 4-6
*Hamburgers: verwarm de lege oven voor gedurende 15 minuten met de functie
Grote grill.
gebruik van de oven _41
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 41
2012-04-03 �� 8:02:51
reiniging en behandeling
Zelfreinigend
Deze stand is voor automatische reiniging.
In deze stand wordt het overtollige vet in de oven verbrand, zodat het weggeveegd kan
worden wanneer de oven is afgekoeld.
Tijdens de pyrolytische zelfreiniging wordt de deur automatisch vergrendeld.
Vergrendeling deur (
Ontgrendelen
)
Wanneer de oven een temperatuur van 300 °C heeft bereikt, wordt
de deur om veiligheidsredenen automatisch vergrendeld.
Wanneer de temperatuur van de oven is gedaald tot onder 260 °C,
wordt de deur automatisch ontgrendeld.
Waarschuwing
• tijdens dit proces wordt de oven zeer heet.
• Kinderen moeten op een veilige afstand worden gehouden.
Opgelet: Vóór de zelfreiniging moeten alle accessoireonderdelen (inclusief
geleiders) uit de oven worden gehaald.
Verwijder eerst met de hand alle grote stukken vuil.
Omdat dikke voedselresten, vet en vlees brandbaar zijn, kan er brand ontstaan in de
oven tijdens de zelfreiniging.
1
Draai de Bedieningsknop om de
zelfreinigingsmodus te selecteren.
2
Draai de beheerknop Tijd/Temperatuur
naar niveau 1, 2 of 3, afhankelijk
van de hoeveelheid vuil in de oven.
Wanneer u binnen 5 seconden geen
verdere instellingen doet, begint de
oven automatisch te werken in het
geselecteerde niveau.
Niveau
3
Duur
P1 (Laag)
ca. 120 minuten
P2 (Middel)
ca. 150 minuten
P3 (Hoog)
ca. 180 minuten
Nadat de oven is afgekoeld, kunt u de ovendeur en de randen van de oven met een
vochtig doekje schoonvegen.
42_ reiniging en behandeling
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 42
2012-04-03 �� 8:02:52
Stoomreiniging
Verwijder alle accessoires uit de oven.
Giet ongeveer 400 ml water op de bodem van de lege oven. Gebruik alleen gewoon water,
geen gedistilleerd water.
Sluit de ovendeur.
Let op
Het stoomreinigingsysteem kan alleen worden ingeschakeld wanneer de oven
volledig is afgekoeld tot kamertemperatuur. Laat de oven volledig afkoelen als het
niet werkt.
4
Draai de Bedieningsknop om de
stoomreinigingsmodus te selecteren.
5
Na enig tijd is de verwarming klaar en
blijft de lamp aan.
7
Draai de Bedieningsknop naar "Uit"
om de bewerking te beëindigen en de
binnenkant van de oven te reinigen.
6
06 Reiniging en behandeling
1
2
3
Wanneer het proces voltooid is, knippert
het display en klinkt een pieptoon om
het einde aan te geven.
reiniging en behandeling _43
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 43
2012-04-03 �� 8:02:53
Na het deactiveren van de stoomreiniging
Tips
• Wees voorzichtig met het openen van de deur voordat de stoomreiniging
is beëindigd. Het water onderin is heet.
• Laat nooit waterresten gedurende langere tijd, bijvoorbeeld 's nachts, in
de oven staan.
• Open de deur en verwijder het resterende water met een spons.
• Veeg met een spons, zachte borstel of nylon schrobber met
reinigingsmiddel de binnenkant van de oven schoon. Hardnekkig vuil kan
worden verwijderd met een nylon schuursponsje.
• Kalkresten kunnen worden verwijderd met een spons met azijn.
• Schoonvegen met water zonder reinigingsmiddel en droogwrijven met
een zachte doek (vergeet niet ook onder de deurafdichting te vegen).
• Als de oven ernstig vervuild is, kan de procedure worden herhaald
wanneer hij is afgekoeld.
• Wanneer de oven bijvoorbeeld ernstig vervuild is met vet, bijvoorbeeld na
het roosteren of grillen, wordt aanbevolen dat u reinigingsmiddel op het
hardnekkige vuil smeert voordat u de stoomreinigingsfunctie activeert.
• Laat de ovendeur na het reinigen onder een hoek van 15 ° openstaan
zodat het email van de binnenkant van de oven goed kan drogen.
Snel drogen
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Laat de ovendeur openstaan onder een hoek van ongeveer 30 °.
Draai de Bedieningsknop naar de enkele modus.
Druk op de Functietoets.
Draai de beheerknop Tijd/Temperatuur naar hetelucht.
Stel de bereidingstijd in ongeveer 5 minuten en de temperatuur op 50 °C.
Schakel de oven aan het einde van deze periode uit.
44_ reiniging en behandeling
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 44
2012-04-03 �� 8:02:53
Waarschuwing
Gebruik geen hogedrukreinigers of stoomreinigers om de oven te reinigen.
Buitenzijde van de oven
Roestvrij stalen voorkant van de oven
• Gebruik geen staalwol, schuursponsjes of schurende middelen. Deze kunnen
de toplaag beschadigen.
Aluminium voorkant van de oven
• Veeg de plaat voorzichtig schoon met een zachte doek of microvezeldoek en
een mild reinigingsmiddel voor ramen.
Waarschuwing
Zorg dat de oven volledig is afgekoeld voor u deze schoonmaakt.
06 Reiniging en behandeling
• Voor het schoonmaken van de binnen- en buitenzijde van de oven gebruikt u
een doek en een mild reinigingsmiddel of een warm sopje.
• Droog de oven met keukenpapier of een droge doek.
• Gebruik nooit schuursponsjes of bijtende of schurende reinigingsmiddelen.
Binnenzijde van de oven
• Maak de afsluitstrippen niet met de hand schoon.
• Gebruik geen ruwe (schuur)sponsjes.
• Gebruik, om beschadiging van de geëmailleerde oppervlakken van de oven te
voorkomen, speciale ovenreinigingsmiddelen.
• Om hardnekkig vuil te verwijderen, gebruikt u een speciale ovenreiniger.
Accessoires
Was alle bakspullen en accessoires af na gebruik en droog ze met een theedoek.
Om ze gemakkelijk te kunnen reinigen, laat u ze een half uurtje in een warm sopje
weken.
Deurgootje
• Het deurgootje dient ter bescherming voor het
opvangen van vocht wanneer de oven actief is.
Reinig de deurgoot na bereiding.
Gutter Door
Deurgootje
reiniging en behandeling _45
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 45
2012-04-03 �� 8:02:53
Deur verwijderen
Bij normaal gebruik mag de ovendeur niet worden verwijderd. Moet de ovendeur toch
worden verwijderd, bijvoorbeeld voor reinigingsdoeleinden, gaat u als volgt te werk.
LET OP: De ovendeur is zwaar.
2
1
1. Open de kleur en klap
de clipjes bij aan beide
scharnieren volledig open.
2. Sluit de deur ongeveer 70 °. Pak de zijkanten
van de ovendeur aan beide kanten stevig
vast en trek de deur omhoog totdat deze uit
de scharnieren kan worden genomen.
TERUGZETTEN: Voer de stappen 1 en 2 in omgekeerde volgorde uit.
Het deurglas verwijderen
De ovendeur is voorzien van tegen elkaar geplaatste lagen glas. U kunt deze lagen glas
uitnemen en reinigen.
1. Verwijder de twee
schroeven aan de
linker- en rechterkant
van de deur.
2. Verwijder de afdekking
en haal de eerste ruit
uit de deur.
3. Licht de tweede ruit op
en verwijder de twee
rubberen ruithouders
aan de bovenkant van
de ruit. Reinig de ruiten
met een sopje of met
warm water en wrijf
deze droog met een
zachte droge doek.
TERUGZETTEN: Voer de stappen 1, 2 en 3 in omgekeerde volgorde uit.
Het deurglas verschilt per model.
Let bij het terugplaatsen van de binnenste ruit op de richting van de opdruk (zie
hieronder).
46_ reiniging en behandeling
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 46
2012-04-03 �� 8:02:54
geleiders (optioneel)
Beide geleiders moeten worden verwijderd als u de binnenkant van de oven wilt
reinigen.
1. Druk in het midden
van de bovenste deel
van de geleider.
2. Draai de geleider
ongeveer 45 °.
3. Licht de geleiders
uit de twee gaten
in de bodem.
06 Reiniging en behandeling
De geleiders verwijderen
Terugzetten: Voer de stappen 1,2 en 3 in omgekeerde volgorde uit.
reiniging en behandeling _47
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 47
2012-04-03 �� 8:02:54
De lamp verwisselen
Belangrijk
Gevaar voor elektrische schokken!
Voordat u de lamp van de oven vervangt, neemt u de volgende maatregelen:
• Zet de oven uit
• Sluit de oven af van de stroomvoorziening en
• Bescherm de lamp en het glazen dekseltje door een doek op de bodem
van de oven te leggen.
Opmerking
U kunt een lamp kopen bij het servicecentrum van SAMSUNG.
De achterste ovenlamp herbevestigen en het glazen
dekseltje reinigen
1. Verwijder het dekseltje door deze tegen de klok in te
draaien.
2. Verwijder de metalen ringen en reinig het glazen
dekseltje.
3. Indien nodig vervangt u de lamp met een 25 Watt,
240 V, 300 °C hittebestendige ovenlamp.
Tip
Gebruik altijd een schone doek om de halogeenlamp
vast te houden. Zo voorkomt u vettige
vingerafdrukken op de lamp.
4. Zet de metalen ringen op het glazen dekseltje.
5. Plaats het glazen dekseltje zelf terug.
De ovenlamp aan de zijkant opnieuw bevestigen en het
glazen dekseltje reinigen.
1. Als u het glazen dekseltje wilt verwijderen, houdt u de
onderste kant vast met een hand en steek u een plat
voorwerp zoals een mes tussen het glas en het frame
om het dekseltje eruit te wippen.
2. Indien nodig vervangt u de lamp met een 25-40 Watt,
240 V, 300 °C hittebestendige ovenlamp.
Tip
Gebruik altijd een schone doek om de halogeenlamp
vast te houden. Zo voorkomt u vettige
vingerafdrukken op de lamp.
3. Plaats het glazen dekseltje zelf terug.
48_ reiniging en behandeling
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garantie en service
Veelgestelde vragen en probleemoplossing
Controleer of de volgende handeling het probleem oplost:
• De oven staat mogelijk niet aan. Zet de oven aan.
• De klok kan niet worden ingesteld. Stel de klok in (raadpleeg het gedeelte "De
klok instellen").
• Controleer of de vereiste instellingen zijn toegepast.
• Er is mogelijk een stop gesprongen of een aardlekschakelaar uitgevallen.
Vervang de stop(pen) of herstel de aardlekschakelaar. Als dit herhaaldelijk
gebeurd, belt u een bevoegd elektricien.
07 Garantie en service
Wat moet ik doen als de oven niet warm wordt?
Wat moet ik doen als de oven niet wordt verwarmd, zelfs als de
ovenfunctie en -temperatuur zijn ingesteld?
Er is mogelijk een probleem met de interne elektrische verbindingen. Neem
contact op met uw plaatselijke servicecentrum.
Wat moet ik doen als er een foutcode wordt weergegeven en de
oven wordt niet verwarmd?
Er is een fout in de interne elektrische circuitverbindingen. Neem contact op met
uw plaatselijke servicecentrum.
Wat moet ik doen als het tijdsdisplay knippert?
De stroom is tijdelijk uitgevallen. Stel de klok in (raadpleeg het gedeelte "De klok
instellen").
Wat moet ik doen als de lamp niet aangaat?
De ovenlamp is defect. Vervang de ovenlamp (raadpleeg het onderdeel "De lamp
verwisselen").
Wat moet ik doen als de ventilator van de oven draait zonder
dat deze is ingesteld?
Na het gebruik wordt de ventilator van de oven geactiveerd en blijft draaien tot de
oven is afgekoeld. Neem contact op met het plaatselijke servicecentrum als de
ventilator na het afkoelen van de oven niet uitgaat.
garantie en service _49
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 49
2012-04-03 �� 8:02:55
Fout- en veiligheidscodes
Fout- en
veiligheidscodes
Algemene functies
Oplossing
TIJDELIJKE SENSORFOUT
Neem contact op met het
plaatselijke servicecentrum van
SAMSUNG.
S-01
VEILIGHEIDSUITSCHAKELING
De oven bleef gedurende lange
tijd aanstaan op de ingestelde
temperatuur.
Zet de oven uit en neem het
gerecht uit de oven. Laat de
oven afkoelen voor u deze weer
gebruikt.
-SEE-0*1)
Een defect aan de oven
kan slechte prestaties
en veiligheidsproblemen
veroorzaken. Staak direct het
gebruik van de oven.
Neem contact op met het
plaatselijke servicecentrum van
Samsung
-dE-
VERDEELPLAAT ONTBREEKT
De verdeelplaat wordt niet op de
juiste wijze gebruikt.
Raadpleeg "Verdeelplaatmodus
instellen" (pagina 17).
Voor de bovenste, dubbele
en onderste modus moet de
verdeelplaat worden geplaatst
en voor de enkele modus moet
hij worden verwijderd.
E-2*1)
1) * staat voor elk willekeurig getal.
50_ garantie en service
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2012-04-03 �� 8:02:55
technische gegevens
Technische gegevens
230 V – 50 Hz
Inhoud (bruikbare capaciteit)
70 liter
Afgegeven vermogen
MAX 3650 W
08 Technische gegevens
Voedingsbron
Gewicht
Netto
Bruto
circa 48 kg
circa 53 kg
Afmetingen (B x H x D)
Buitenzijde
Ovenruimte
595 x 595 x 566 mm
440 x 365 x 405 mm
technische gegevens _51
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 51
2012-04-03 �� 8:02:55
AUSTRIA
0810 - SAMSUNG
(7267864, € 0.07/min)
BELGIUM
02-201-24-18
DENMARK
70 70 19 70
FINLAND
FRANCE
GERMANY
ITALIA
GREECE
LUXEMBURG
NETHERLANDS
NORWAY
PORTUGAL
SPAIN
01 48 63 00 00
01805 - SAMSUNG (726-7864 € 0,14/Min)
aus dem dt. Festnetz,
aus dem Mobilfunk max. € 0,42/Min)
800-SAMSUNG (726-7864)
80111-SAMSUNG (80111 726-7864) only
from land line, (+30) 210 6897691
from mobile and land line
261 03 710
www.samsung.com
0900-SAMSUNG
(0900-7267864) (€ 0,10/Min)
815-56 480
808 20-SAMSUNG (808 20 7267)
902 - 1 - SAMSUNG (902 172 678)
0771 726 7864 (SAMSUNG)
SWITZERLAND
0848 - SAMSUNG(7267864,
CHF 0.08/min)
U.K
www.samsung.com/be (Dutch)
www.samsung.com/be_fr (French)
030 - 6227 515
SWEDEN
EIRE
www.samsung.com
0330 SAMSUNG (7267864)
0818 717100
www.samsung.com/ch
www.samsung.com/ch_fr/(French)
www.samsung.com
Codenr.: DG68-00447E
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_NL.indb 52
2012-04-03 �� 8:02:55
NV6793BGESR
Einbauofen
Benutzerhandbuch
Dieses Handbuch ist zu 100 % auf Recyclingpapier gedruckt.
imagine the possibilities
DEUTSCH
Vielen Dank, dass Sie sich für dieses Gerät von
Samsung entschieden haben. Wenn Sie umfassenderen
Service wünschen, registrieren Sie Ihr Gerät unter
www.samsung.com/register
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2012-04-03 �� 7:56:19
Arbeiten mit dieser
bedienungsanleitung
Vielen Dank, dass Sie sich für einen SAMSUNG-Einbauofen entschieden haben.
Diese Bedienungsanleitung enthält wichtige Informationen zur Sicherheit und Anweisungen, die Ihnen
helfen sollen, Ihr Gerät zu bedienen und zu pflegen.
Bitte nehmen Sie sich vor der Inbetriebnahme Ihres Ofens Zeit, um diese Bedienungsanleitung zu lesen
und halten Sie sie für spätere Nutzung bereit.
In dieser Bedienungsanleitung werden folgende Symbole verwendet:
ACHTUNG oder VORSICHT
Wichtig
Hinweis
Sicherheitsmaßnahmen
Die Installation dieses Ofens darf nur von einem zugelassenen Elektriker durchgeführt werden. Der
Installateur ist dafür verantwortlich, das Gerät an das Stromnetz anzuschließen und dabei die relevanten
Sicherheitsbestimmungen zu beachten.
Elektrische Sicherheit
Schließen Sie den Ofen nicht an, wenn er beim Transport beschädigt wurde.
• Dieses Haushaltsgerät darf nur von einem speziell zugelassenen Elektriker an das Stromnetz angeschlossen werden.
• Im Fall eines Fehlers oder Schadens am Gerät versuchen Sie nicht, es zu benutzen.
• Reparaturen dürfen nur von entsprechend geschultem Fachpersonal vorgenommen werden. Unsachgemäß
•
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•
durchgeführte Reparaturen können Sie und andere erheblichen Risiken aussetzen. Wenn Ihr Ofen repariert werden
muss, setzen Sie sich bitte mit Ihrem SAMSUNG-Kundendienstcenter oder Ihrem Händler in Verbindung.
Wenn das Netzkabel defekt ist, muss es durch ein spezielles Kabel oder ein Bauteil ersetzt werden, das beim
Hersteller oder einem zugelassenen Servicebetrieb erhältlich ist. (Nur Geräte mit fest installiertem Netzanschluss)
Falls das Netzkabel beschädigt ist, muss es vom Hersteller oder vom Kundendienst bzw. von einer entsprechend
qualifizierten Fachkraft ausgetauscht werden, um Gefährdungen auszuschließen. (Nur Geräte mit Netzkabel)
Elektrische Leitungen und Kabel dürfen nicht den Ofen berühren.
Der Ofen wird über einen zugelassenen Sicherungsautomaten oder eine zugelassene Sicherung an das Stromnetz
angeschlossen. Verwenden Sie niemals mehrere Mehrfachstecker oder Verlängerungsschnüre.
Der Typenschild befindet sich an der rechten Seite der Klappe.
Die Stromversorgung des Geräts muss bei Reparaturen oder beim Reinigen ausgeschaltet werden.
Geben Sie Acht, wenn Sie elektrische Geräte in Netzsteckdosen nahe dem Herd stecken.
Dieses Gerät ist nicht zum Gebrauch durch Personen (auch Kinder) mit verminderten körperlichen, sensorischen oder
geistigen Fähigkeiten oder einem Mangel an Erfahrung und Wissen bestimmt. Von dieser Regel darf nur abgewichen
werden, wenn diese Personen unter Aufsicht stehen oder durch eine für ihre Sicherheit verantwortliche Person eine
Unterweisung zur Bedienung des Geräts erhalten haben.
Das Gerät muss so aufgestellt werden, dass es auch nach der Installation vom Netz getrennt werden kann. Dies kann
erreicht werden, indem der Stecker stets zugänglich bleibt oder in die fest verlegte Leitung ein Schalter entsprechend
den Anschlussvorschriften integriert wird.
2_ Arbeiten mit dieser bedienungsanleitung
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_DE.indb 2
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WARNUNG: Zugängliche Teile können sich im Betrieb erwärmen. Halten Sie kleine Kinder deshalb
fern, um Verbrennung zu verhindern.
WARNUNG: Das Gerät und seine zugänglichen Teile können während des Betriebs heiß werden. Es
ist Vorsicht geboten, damit Sie die Heizelemente im Innern des Ofens nicht berühren. Kinder unter 8
Jahren sollten von dem Gerät ferngehalten werden, es sei denn sie werden ständig beaufsichtigt.
WARNUNG: Stellen Sie sicher, dass das Gerät ausgeschaltet ist, bevor Sie die Glühlampe
auswechseln, da sonst die Gefahr eines elektrischen Schlags besteht.
Sicherheit im Betrieb
• Dieser Ofen ist nur für das Kochen im Haushalt ausgelegt.
• Während des Betriebs werden die inneren Oberflächen des Ofens so heiß, dass sie Verbrennungen verursachen
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können. Berühren Sie keine Heizelemente oder Innenflächen des Ofens, ohne diesen ausreichend Zeit zum Abkühlen
zu lassen.
Lagern Sie kein entflammbares Material im Ofen.
Die Ofenflächen werden heiß, wenn das Gerät längere Zeit mit hoher Temperatur verwendet wird.
Passen Sie beim Kochen auf, wenn Sie die Ofenklappe öffnen. Heißluft und Dampf können schnell aus dem Ofen
austreten.
Wenn Sie Gerichte mit Alkohol kochen, kann der Alkohol aufgrund der hohen Temperaturen verdunsten, und dieser
Dampf kann Feuer fangen, wenn er mit einem heißen Teil des Ofens in Kontakt kommt.
Zu Ihrer eigenen Sicherheit sollten Sie keine Hochdruckwasser- oder -dampfreiniger verwenden.
Halten Sie Kinder in sicherem Abstand, wenn der Ofen in Gebrauch ist.
Tiefgefrorene Lebensmittel wie Pizzas werden auf dem großen Rost zubereitet. Wenn das Kuchenblech verwendet
wird, kann es sich aufgrund der großen Temperaturschwankungen verformen.
Gießen Sie kein Wasser auf den Ofenboden, wenn dieser heiß ist. Dies konnte Schäden der Emailleoberfläche
verursachen.
Die Ofenklappe muss während des Kochens geschlossen sein.
Verkleiden Sie den Ofenboden nicht mit Aluminiumfolie, und stellen Sie keine Kuchenbleche oder Behälter darauf.
Die Aluminiumfolie sperrt die Hitze aus, sodass es zu Schäden an den Emailleoberflächen und zu schlechten
Kochergebnissen kommen kann.
Obstsäfte hinterlassen auf den Emailleoberflächen des Ofens Flecke, die sich möglicherweise nicht mehr entfernen
lassen. Wenn Sie sehr feuchte Kuchen backen, verwenden Sie die Tropfpfanne.
Stellen Sie keine Backwaren auf die offene Ofenklappe.
Kleinere Kinder müssen beaufsichtigt werden, damit sie nicht mit dem Gerät spielen können.
Achten Sie beim Offnen oder Schließen der Geratetur darauf, dass sich keine Kinder in der Nahe aufhalten, da diese
andernfalls gegen die Tur laufen oder sich die Finger in der Geratetur quetschen konnten.
Das Gerät erhitzt sich im Betrieb. Es ist Vorsicht geboten, damit Sie die Heizelemente im Innern des Ofens nicht
berühren.
Falls das Netzkabel beschädigt ist, muss es vom Hersteller oder vom Kundendienst bzw. von einer entsprechend
qualifizierten Fachkraft ausgetauscht werden, um Gefährdungen auszuschließen.
Kinder müssen beaufsichtigt werden, damit sie nicht mit dem Gerät spielen können.
Haushaltsgeräte sollen nicht mit einem externen Zeitschalter oder einer separaten Fernbedienung bedient werden.
Benutzen Sie keine scharfen Scheuermittel oder Metallschaber, um das Glas der Ofentür zu reinigen. Sie könnten die
Oberfläche zerkratzen, und damit das Glas zerbrechen lassen.
Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit verminderten körperlichen, sensorischen oder geistigen
Fähigkeiten oder einem Mangel an Erfahrung und Wissen bedient werden, wenn sie unter Aufsicht stehen oder eine
Unterweisung zum sicheren Umgang mit dem Gerät erhalten haben und die damit verbundenen Gefahren verstehen.
Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Kinder dürfen das Gerät nur unter Aufsicht reinigen oder warten. Zu Ihrer eigenen Sicherheit sollten Sie keine Hochdruckwasser- oder -dampfreiniger verwenden.
Während des Reinigungsprogramms können die Oberflächen heißer als üblich werden und deshalb sollten Sie Kinder
fernhalten.
Sicherheitsmaßnahmen _3
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_DE.indb 3
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• Verschüttetes muss vor dem Reinigen entfernt werden und im Reinigungshandbuch angegebene Utensilien können
beim Reinigen im Ofen gelassen werden.
• Wenn dieses Gerät über eine Dampf- oder Selbstreinigungsfunktion verfügt, müssen Sie überschüssiges Wasser und
Kochutensilien vor der Dampfreinigung oder Selbstreinigung aus dem Ofen entfernen.
• Wenn dieses Gerät über eine Selbstreinigungsfunktion verfügt, können die Oberflächen während der Selbstreinigung
heißer als üblich werden. Kinder müssen deshalb ferngehalten werden.
• Stellen oder legen Sie keine schweren Gegenstände auf die Gerätetür, und lehnen Sie keine schweren
Objekte dagegen.
• Öffnen Sie die Gerätetür nicht mit übermäßiger Kraft.
WARNUNG: Trennen Sie das Gerät nicht vom Stromnetz, selbst wenn Sie mit dem Kochen fertig sind.
WARNUNG: Schließen Sie stets die Gerätetür, wenn Sie Nahrungsmittel im Ofen zubereiten.
Hinweise zur Entsorgung
Entsorgung des Verpackungsmaterials
•
•
Alle Verpackungsmaterialien des Geräts sind vollständig recyclingfähig.
Entsorgen Sie die Verpackungsmaterialien im entsprechenden Behälter bei Ihrer örtlichen
Annahmestelle.
Entsorgen von Altgeräten
WARNUNG: Vor dem Entsorgen Ihres Altgeräts machen Sie es bitte
betriebsuntüchtig, damit es nicht zu einer Gefahrenquelle werden kann.
Zu diesem Zweck trennen Sie das Gerät vom Stromnetz und entfernen das
Netzkabel.
Für den Umweltschutz ist es wichtig, dass Altgeräte auf ordnungsgemäße Weise
entsorgt werden.
•
•
Das Gerät darf nicht im Hausmüll entsorgt werden.
Information über Sperrmülltermine und öffentliche Deponien erhalten Sie von Ihrem örtlichen
Müllentsorger oder Ihrer Gemeinde.
KORREKTE ENTSORGUNG VON ALTGERÄTEN
(Elektro- und Elektronikschrott)
(In den Ländern der Europäischen Union und anderen europäischen Ländern mit
einem separaten Sammelsystem)
Die Kennzeichnung auf dem Produkt, Zubehörteilen bzw. auf der dazugehörigen
Dokumentation gibt an, dass das Produkt und Zubehörteile nach ihrer Lebensdauer
nicht zusammen mit dem normalen Haushaltsmüll entsorgt werden dürfen. Entsorgen
Sie dieses Gerät und Zubehörteile bitte getrennt von anderen Abfällen, um der Umwelt
bzw. der menschlichen Gesundheit nicht durch unkontrollierte Müllbeseitigung zu
schaden. Helfen Sie mit, das Altgerät und Zubehörteile fachgerecht zu entsorgen, um die
nachhaltige Wiederverwertung von stofflichen Ressourcen zu fördern.
Private Nutzer wenden sich an den Händler, bei dem das Produkt gekauft wurde, oder
kontaktieren die zuständigen Behörden, um in Erfahrung zu bringen, wo sie das Altgerät
bzw. Zubehörteile für eine umweltfreundliche Entsorgung abgeben können.
Gewerbliche Nutzer wenden sich an ihren Lieferanten und gehen nach den Bedingungen
des Verkaufsvertrags vor. Dieses Produkt und elektronische Zubehörteile dürfen nicht
zusammen mit anderem Gewerbemüll entsorgt werden.
4_ Sicherheitsmaßnahmen
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Inhalt
Installieren des ofens
6
9
Bauteile und funktionen
Vor dem ersten kochen
15
17
21
Automatische kochprogramme
6Sicherheitshinweise für den Installateur
6Einbau in einen Unterschrank
7Anschließen an das Netz
8Einbau in einen Hochschrank
9Herd
10Steuerelemente des Ofens
10Spezialfunktionen
11Zubehör
13Verwenden des Zubehörs
14Sicherheitsabschaltung
14Kühlungsventilator
15Einstellen der Uhrzeit
16Erstreinigung:
17Automatische Kochprogramme für
Einfachbetrieb
Verwenden des ofens
21Einstellen des Teilerbetriebs
26Einstellen der Ofentemperatur
27Ausschalten des Ofens
27Endzeit
29Garzeit
31Küchentimer
31Ein-/Ausschalten der Ofenbeleuchtung
32Kindersicherung
32Ausschalten des Signaltons
33Ofenfunktionen
41Testgeschirr
Reinigung und pflege
42Selbstreinigung
43Dampfreinigung
46Ausbau der Gerätetür
46Ausbau des Glaseinsatzes der Gerätetür
47Seitliche Schienen (Zubehör)
48Austauschen der Lampe
Garantie und service
49Häufig gestellte Fragen und
Fehlerbehebung
50Fehler- und Sicherheitscodes
42
49
51
Technische daten
51Technische Daten
Inhalt _5
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_DE.indb 5
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Installieren des ofens
Wichtig
• Die Elektroinstallation dieses Ofens darf nur von einem zugelassenen Elektriker
durchgeführt werden.
• Der Ofen muss entsprechend der mitgelieferten Anleitung installiert werden.
Entfernen Sie nach der Installation die Vinylschutzfolie von der Klappe.
Entfernen Sie nach der Installation die Schutzfolie von den Innenflächen des
Ofens.
Sicherheitshinweise für den Installateur
• Die Installation muss Schutz vor Berührung von Strom führenden Teile gewährleisten.
• Der Küchenschrank, in den das Gerät eingebaut wird, muss die
Stabilitätsanforderungen von DIN 68930 erfüllen.
Einbau in einen Unterschrank
• Beachten Sie die Mindestabstände.
• Sichern Sie den Ofen auf beiden Seiten mit Schrauben.
1
2
560
595
572
595
545
21
3
4
min. 550
min. 50
min. 20
min. 560
min. 600
50
460
6_ Installieren des ofens
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_DE.indb 6
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AnschlieSSen an das Netz
5
Anschließen des Ofens an die Stromversorgung
(H05 VV-F, H05 RR-F, Min 1,5 m, 1,5 - 2,5 mm²)
Phasenleiter
Erdung
Die elektrischen Anschlüsse müssen gemäß den Angaben der Anschlussplatte
auf der Rückseite des Geräts von einem Elektroinstallateur vorgenommen werden.
Dieser Installateur muss gewährleisten, dass das Gerät entsprechend den
Anschlussanweisungen und den örtlichen Bestimmungen angeschlossen wird.
Wenn das Gerät nicht mit einem Stecker an das Stromnetz angeschlossen wird, muss
versorgungsseitig ein Multipoltrennschalter (mit einem Kontaktabstand von mindestens
3 mm) vorgesehen werden, um die Sicherheitsbestimmungen zu erfüllen.
01 Installieren des ofens
Neutralleiter
Hinweis
• Wenn das Netz angeschlossen ist, wird die Elektronik des Ofens initialisiert.
Dabei wird die Beleuchtung für einige Sekunden ausgeschaltet. Das
Elektrokabel (H05 RR-F oder H05 VV-F; min 1,5 m, 1, - 2,5 mm²) muss
ausreichend lang sein, damit es an den Ofen angeschlossen werden kann, auch
wenn dieser auf dem Boden vor seinem Einbauschrank steht.
• Öffnen Sie die hintere Verkleidung des Ofens am Boden (mit Hilfe eines
Schlitzschraubendrehers), und entfernen Sie die Verbindungsschraube und
die Kabelklemme ehe Sie die Strom führenden Drähte in die entsprechenden
Anschlussklemmen einführen.
Die Erdung muss an die ( )-Klemme des Ofens angeschlossen werden.
Wenn der Ofen mit einem Stecker an das Stromnetz angeschlossen wird, muss dieser
Stecker auch nach dem Einsetzen des Ofens zugänglich bleiben.
Wir übernehmen keine Haftung bei Unfällen, die auf fehlende oder fehlerhafte Erdung
zurückzuführen ist.
6
7
min.5
Installieren des ofens _7
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_DE.indb 7
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Einbau in einen Hochschrank
• Beachten Sie die Mindestabstände.
• Achten Sie beim Einschieben des Ofens auf den richtigen Ausrichtungswinkel.
1
2
560
595
595
572
545
21
3
4
min. 550
50
90 °
Min. 590 - Max. 600
min. 560
5
Anschließen des Ofens an die Stromversorgung
(H05 VV-F, H05 RR-F, Min 1,5 m, 1,5 - 2,5 mm²)
Phasenleiter
Erdung
Neutralleiter
8_ Installieren des ofens
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_DE.indb 8
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Bauteile und funktionen
Herd
Luftauslassfilter
Obere Heizelemente
Einschubhöhe
5
Einschubhöhe
4
Einschubhöhe
3
Einschubhöhe
Einschubhöhe
Ofenbeleuchtung
02 Bauteile und Funktionen
Bedienfeld
2
1
Ofenklappe aus Glas
Griff der Ofenklappe
Hinweis
• Die verschiedenen Einschubhöhen sind von unten nach oben aufsteigend
nummeriert.
• Die Einschubhöhen 4 und 5 werden hauptsächlich für die Grillfunktion
verwendet.
• In den Zubereitungshinweisen in dieser Bedienungsanleitung finden Sie
Angaben zu den jeweiligen Einschubhöhen für die einzelnen Gerichte.
Bauteile und funktionen _9
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_DE.indb 9
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Steuerelemente des Ofens
11
1
2
12
3
4
5
13
6
7
8
9
1. Bedienknopf
7. Uhrzeit
2. Auswahltaste für untere Kammer im
Doppelkammerbetrieb
8. Temperatur
3. Funktionstaste
4. Garzeit
10
9. Lampentaste
10.Drehrad
5. Endzeit
11.Auswahltaste für Doppelhitze in der
oberen Kammer
6. Alarmtaste
12.Anzeigefenster
13.Verriegelung
Hinweis
Der Bedienknopf und die Auswahltaste für Zeit/Temperatur sind versenkbar
ausgeführt. Drücken Sie sie einfach, und drehen Sie dann.
Spezialfunktionen
Der Ofen wird mit den folgenden Spezialfunktionen geliefert.
• Teilermodi: Mit eingeschobenem Teiler kann in zwei getrennten Kammern unabhängig
voneinander gekocht werden. Dies ist nicht nur bedienungsfreundlich, sondern spart
auch Energie.
• Dampfreinigung: Die Selbstreinigungsfunktion des Ofens nutzt Dampfenergie, um
Fett- und Kochrückstände zu entfernen und den Bratraum des Ofens auf sichere
Weise zu reinigen.
10_ Bauteile und funktionen
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Zubehör
Das folgende Zubehör ist im Lieferumfang des Ofens enthalten:
Gittergrill (Zubehör) für Teller,
Kuchenformen, Brat- und Grillbehälter.
2
Vorderseite
Vorderseite
3
Gitterrost (Zubehör) zum Braten.
Backblech (Zubehör) für Kuchen und
Biskuit.
4
Tropfpfanne (Zubehör) zum Braten
und Auffangen von Bratensaft oder
tropfendem Fett.
Teiler (Zubehör) für den Betrieb mit
Ober-, Unter- und Doppelhitze. Schieben
Sie den Teiler in Einschub 3. An der
Rückwand des Bratraums befindet sich
ein Fühler, der die Anwesenheit des
Teilers feststellt. Schieben Sie den Teiler
ganz bis zum Ende ein.
6
Grillspieß (Zubehör) besteht aus
einem Spieß, 2 Haltegabeln, einem
abnehmbaren Griff und einer Halterung,
die in den 3. Einschub von unten kommt.
Zum Grillen am Spieß stecken Sie den
Spieß in die Öffnung an der Rückwand
im Garraum des Ofens. Schieben Sie die
Tropfpfanne in Einschub 1, wenn Sie den
Spieß verwenden.
5
02 Bauteile und Funktionen
1
Bauteile und funktionen _11
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7
Drehspieß und Schaschlik (Zubehör)
Anwendung:
• Schieben Sie die Tropfpfanne (kein Dreifuß) in Einschub 1, um die
Bratenflüssigkeit aufzufangen, oder stellen Sie sie auf den Boden des Ofens,
wenn das gegrillte Stück Fleisch zu groß ist.
• Schieben Sie zuerst eine der Gabeln auf den Spieß und dann das Stück
Fleisch, das gegrillt werden soll;
• Gemüse und vorgekochte Kartoffeln können Sie an den Rand der
Tropfpfanne legen, damit diese gleichzeitig gegart werden.
• Platzieren Sie die Halterung auf den mittleren Einschub, so dass das „V“förmige Teil nach vorn weist.
• Der Spieß lässt sich leichter einstecken, wenn der Handgriff an das stumpfe
Ende angeschraubt wird.
• Legen Sie den Spieß in der Halterung ab, so dass das spitze Ende zur
Rückseite weist, und schieben Sie ihn vorsichtig, bis die Spitze des Spießes
in den Drehmechanismus auf der Rückwand des Ofens eingesteckt ist. Das
stumpfe Ende des Spießes muss auf der „V“-Form ruhen. (Der Spieß besitzt
zwei Ösen. Diese befinden sich in der Nähe der Ofenklappe, damit der Spieß
nicht nach vorn rutschen kann. Die Ösen dienen zugleich als Halterung für
den Handgriff.)
• Lösen Sie den Handgriff, ehe Sie grillen. Schrauben Sie den Handgriff nach
dem Grillen wieder fest, damit Sie den Spieß aus der Halterung entnehmen
können.
Warnung
Entnehmen Sie vor Verwendung der Pyrolyse das gesamte Zubehör sowie
alle sonstigen ungeeigneten Teile. Diese müssen von Hand gereinigt werden.
12_ Bauteile und funktionen
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Verwenden des Zubehörs
Einschubhöhe 1: Tropfpfanne
4: Backblech
5
4
Backblech
3
2
1
Tropfpfanne
Abstand 2 cm
Hinweis
Wenn Sie die Tropfpfanne oder das Kuchenblech benutzen, um Flüssigkeiten
aufzufangen, die von den kochenden Gerichten heruntertropfen, stellen Sie
sicher, dass die Pfanne oder das Blech richtig in die seitlichen Führungsschienen
eingesetzt ist. Wenn diese Teile die untere Fläche des Ofens berühren, kann die
Emailleoberfläche beschädigt werden. Bleche und Pfannen auf Einschubhöhe 1
sollten einen Mindestabstand von 2 cm zur unteren Fläche des Ofens aufweisen.
02 Bauteile und Funktionen
Kuchenblech, Tropfpfanne und Gittergrill müssen
korrekt in die seitlichen Führungsschienen
eingeführt werden. Wenn Sie das fertige
Gericht aus dem Ofen herausnehmen, achten
Sie besonders auf heiße Kochgeräte und
Oberflächen.
Ausziehbare Schienen (Zubehör)
Die ausziehbaren Schienen und anderes Zubehör können sehr heiß werden.
Verwenden Sie Ofenhandschuhe oder einen anderen geeigneten Schutz. Die
ausziehbaren Schienen befinden sich auf der rechten und linken Seite des
Garraums auf zwei verschiedenen Einschubhöhen.
• Wenn Sie das Backblech oder den Gitterrost einschieben möchten, ziehen
Sie zunächst die Auszugsschienen einer bestimmten Einschubhöhe heraus.
• Platzieren Sie das Blech oder den Gitterrost auf den Schienen. Achten
Sie dabei auf die runden Öffnungen im Backblech (siehe Abbildung)! Den
Gitterrost müssen Sie zwischen die Schienen schieben, sodass er fest sitzt.
Schieben Sie diese dann vollständig zurück in den Ofen.
Schließen Sie die Ofentür erst, nachdem Sie die ausziehbaren Schienen
vollständig in den Ofen geschoben haben.
Bauteile und funktionen _13
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2012-04-03 �� 7:56:23
Teiler, Gittergrill, Backblech und Tropfpfanne
Anordnen des Teilers
Schieben Sie den Teiler in Einschub 3 des
Ofens.
Anordnen des Gittergrills
Schieben Sie den Gittergrill in den
gewünschten Einschub.
Anordnen des Backblechs oder
der Tropfpfanne
Schieben Sie das Kuchenblech und/
oder die Tropfpfanne in den gewünschten
Einschub.
Warnung
Wenn Sie im Teilerbetrieb mit Ober-, Unter- und Doppelkammer kochen
möchten, müssen Sie den Teiler einschieben.
Sicherheitsabschaltung
• Wenn keine Kochzeit angegeben wird, schaltet sich der Ofen nach Ablauf
folgender Zeiten selbsttätig ab.
Abschaltzeiten bei verschiedenen Temperatureinstellungen
Unter 105 °C
Von 105 °C bis 240 °C
Von 245 °C bis 300 °C
16 Stunden
8 Stunden
4 Stunden
• Die Elektrik dieses Ofens verfügt über eine Thermoabschaltung. Wenn
der Ofen übermäßig hohe Temperaturen erreicht, schaltet das System die
Stromversorgung der Heizelemente für eine gewisse Zeit ab.
Kühlungsventilator
Während des Kochens ist es normal, dass Heißluft aus dem Entlüftungsschlitz
auf der Vorderseite des Ofens austritt.
• Der Kühlungsventilator bleibt auch nach dem Ausschalten des Ofens
eingeschaltet. Er wird nach 22 Minuten ausgeschaltet, oder wenn die
Innentemperatur im Ofen auf 60 °C gefallen ist.
14_ Bauteile und funktionen
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_DE.indb 14
2012-04-03 �� 7:56:23
Vor dem ersten kochen
Einstellen der Uhrzeit


1
Drücken Sie auf die Taste zum Einstellen
der Uhrzeit. Die Anzeigen „ “ und
„12: “ beginnen zu blinken.
2
Stellen Sie mit Hilfe der Auswahltaste für
die Zeit/Temperatur die Stunden ein.
Beispiel
03 Vor dem ersten Kochen
Stellen Sie nach dem Anschließen des Geräts an das Stromnetz noch vor dem ersten
Einsatz die Uhrzeit ein.
So stellen Sie 1:30 ein:
Warten Sie etwa 10 Sekunden. Die Uhr
hört auf zu blinken, und es wird die
aktuell eingestellte Uhrzeit angezeigt.


3
Drücken Sie auf die Taste zum Einstellen
der Uhrzeit. Die Anzeigen „ “ und
„ :00“ beginnen zu blinken.
4
Stellen Sie mit Hilfe der Auswahltaste für
die Zeit/Temperatur die Minuten ein.
„ “ beginnt zu blinken.

5
Drücken Sie die Taste zum Konfigurieren der Uhrzeit, um das Einstellen der Uhr zu
beenden, oder warten Sie etwa 10 Sekunden. „ “ wird nicht mehr angezeigt, und „30“
hört auf zu blinken. In der Anzeige wird die aktuelle Uhrzeit angezeigt. Sie können das
Gerät nun einsetzen.
Vor dem ersten kochen _15
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_DE.indb 15
2012-04-03 �� 7:56:25
Erstreinigung:
Reinigen Sie den Ofen gründlich, ehe Sie ihn zum ersten Mal verwenden.
Wichtig
Verwenden Sie keine scharfen oder schleifenden Reinigungsmittel. Die Oberfläche
des Ofens könnte dadurch beschädigt werden. Bei Öfen mit Emaillefront
verwenden Sie handelsübliche Reinigungsmittel.
So reinigen Sie den Ofen:
1. Öffnen Sie die Gerätetür. Die Beleuchtung geht an.
2. Reinigen Sie alle Ofenbleche, sämtliches Zubehör und die seitlichen
Führungsschienen mit warmem Wasser oder Spülmittel. Polieren und
trocknen Sie das Gerät mit einem weichen sauberen Tuch.
3. Waschen Sie das Innere des Ofens auf dieselbe Weise.
4. Wischen Sie die Vorderseite des Geräts mit einem feuchten Tuch ab.
Kontrollieren Sie, ob die Uhr korrekt eingestellt ist. Entfernen Sie das Zubehör,
und betreiben Sie den Ofen im Umluftbetrieb 1 Stunde lang bei 200 °C, ehe Sie
ihn verwenden. Dabei entsteht ein unverwechselbarer Geruch. Dies ist normal,
stellen Sie aber sicher, dass Ihre Küche in dieser Vorbereitungszeit gut belüftet ist.
16_ Vor dem ersten kochen
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_DE.indb 16
2012-04-03 �� 7:56:25
Automatische kochprogramme
Beim automatischen Kochen haben Sie die Wahl zwischen 25 automatischen
Kochprogrammen zum Kochen, Braten und Backen.
Setzen Sie den Teiler für den Betrieb mit Ober-, Doppel- und Unterhitze ein.
Wählen Sie mit Hilfe des
Bedienknopfes den Modus für
Automatisch erhitzen aus.
2
Drücken Sie dann die Funktionstaste.
3
Wählen Sie mit Hilfe der Auswahltaste für
die Zeit/Temperatur das gewünschte
Rezept aus. (1 - 25)
4
Wählen Sie mit Hilfe der Auswahltaste für
die Zeit/Temperatur das gewünschte
Gewicht aus.
04 Automatische Kochprogramme
1
Automatische Kochprogramme für Einfachbetrieb
In der folgenden Tabelle sind 25 Automatikprogramme zum Kochen, Braten und Backen aufgeführt.
Diese können nur verwendet werden, wenn Sie mit einer einzigen Kammer arbeiten. Entfernen Sie
immer den Teiler.
Es sind die entsprechenden Mengen, Gewichte und Zubereitungsempfehlungen angegeben.
Zur einfacheren Handhabung wurden die Garmethode und die Garzeit vorprogrammiert.
Verwenden Sie die folgenden Informationen als Zubereitungshinweise Die Nahrungsmittel immer in
den nicht vorgeheizten Ofen legen.
Nummer
Nahrungsmittel
Gewicht/kg
Zubehör
Einschubhöhe
Empfehlung
1
Tiefkühlpizza
0,3 - 0,6
0,7 - 1,0
Gittergrill
2
Die tiefgefrorene Pizza in die
Mitte des Gittergrills legen.
2
Tiefgefrorene
Ofenpommes
0,3 - 0,5
(dünn)
0,6 - 0,8
(dick)
Backblech
2
Die tiefgefrorenen Pommes
Frites auf dem Backblech
verteilen. Die erste Einstellung
gilt für dünne Pommes
Frites, die zweite für breit
geschnittene.
Automatische kochprogramme _17
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_DE.indb 17
2012-04-03 �� 7:56:25
3
Tiefgefrorene
Ofenkroketten
0,3 - 0,5
0,6 - 0,8
Backblech
2
Die tiefgefrorenen
Kartoffelkroketten gleichmäßig
auf dem Backblech verteilen.
4
Hausgemachte
Lasagne
0,3 - 0,5
0,8 - 1,0
Gittergrill
3
Eine frische Lasagne
zubereiten oder ein
Fertigprodukt nehmen und
in eine ofenfeste Schüssel
geeigneter Größe geben.
Die Schüssel in die Mitte des
Ofens stellen.
5
Rindersteaks
0,3 - 0,6
0,6 - 0,8
Tropfpfanne
mit
Gitterrost
4
Marinierte Rindersteaks
nebeneinander auf dem
Gitterrost verteilen. Bei
Erklingen des Signaltons
wenden. Die erste Einstellung
ist für dünne Steaks geeignet,
die zweite für dicke.
6
Rindfleisch
0,6 - 0,8
0,9 - 1,1
Tropfpfanne
mit
Gitterrost
2
Das marinierte Rindfleisch
auf den Gitterrost legen. Bei
Erklingen des Signaltons
wenden.
7
Schweinefleisch
0,6 - 0,8
0,9 - 1,1
Tropfpfanne
mit
Gitterrost
2
Das marinierte Schweinefleisch
auf den Gitterrost legen. Bei
Erklingen des Signaltons
wenden.
8
Lammkoteletts
0,3 - 0,4
0,5 - 0,6
Tropfpfanne
mit
Gitterrost
4
Lammkoteletts marinieren.
Die Lammkoteletts auf dem
Gitterrost verteilen. Bei
Erklingen des Signaltons
wenden. Die erste Einstellung
gilt für dünne Stücke, die
zweite für dicke.
9
Hähnchenteile
0,5 - 0,7
1,0 - 1,2
Tropfpfanne
mit
Gitterrost
4
Die Hähnchenteile mit Öl
beträufeln und mit Kräutern
würzen. Die Hähnchenteile
nebeneinander auf den
Gitterrost legen.
10
Ganzes Hähnchen
1,0 - 1,1
1,2 - 1,3
Tropfpfanne
mit
Gitterrost
2
Das ganze Hähnchen mit Öl
beträufeln und mit Kräutern
würzen. Das Hähnchen auf
den Gitterrost legen. Bei
Erklingen des Signaltons
wenden.
11
Entenbrust
0,3 - 0,5
0,6 - 0,8
Tropfpfanne
mit
Gitterrost
4
Entenbrust zubereiten und mit
der fetten Seite nach oben
auf den Rost legen. Die erste
Einstellung gilt für eine dünne
Entenbrust, die zweite für zwei
dicke.
12
Truthahnroulade
0,6 - 0,8
0,9 - 1,1
Tropfpfanne
mit
Gitterrost
4
Truthahnroulade auf den
Gitterrost legen. Bei Erklingen
des Signaltons wenden.
18_ Automatische kochprogramme
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_DE.indb 18
2012-04-03 �� 7:56:26
Gedämpfter Fisch
0,5 - 0,7
0,8 - 1,0
Gittergrill
2
Fisch abspülen und reinigen
(Forelle, Zander, Brasse). Kopf
an Schwanzflosse in eine ovale
ofenfeste Glasform legen.
2 - 3 Esslöffel Zitronensaft
dazugeben. Mit dem Deckel
abdecken.
14
Gebratener Fisch
0,5 - 0,7
0,8 - 1,0
Tropfpfanne
mit
Gitterrost
4
Die Fische Kopf an
Schwanzflosse auf den
Gitterrost legen. Die erste
Einstellung gilt für 2 Fische, die
zweite für 4. Dieses Programm
ist für ganze Fische wie Forelle,
Zander oder Dorade geeignet.
15
Lachssteaks
0,3 - 0,4
0,7 - 0,8
Tropfpfanne
mit
Gitterrost
4
Lachssteaks auf den Gitterrost
legen. Bei Erklingen des
Signaltons wenden.
16
Ofenkartoffeln
0,4 - 0,5
0,8 - 1,0
Backblech
2
Kartoffeln abspülen und
halbieren. Mit Olivenöl
beträufeln und mit Kräutern
würzen. Gleichmäßig auf
dem Blech verteilen. Die
erste Einstellung gilt für kleine
Kartoffeln (je 100 g) und die
zweite für große Ofenkartoffeln
(je 200 g).
17
Gebratenes
Gemüse
0,4 - 0,5
0,8 - 1,0
Tropfpfanne
4
Gemüse, z. B. Zucchini- oder
Auberginenscheiben, Pilze
oder Kirschtomaten, in die
Tropfpfanne geben. Mit Öl
beträufeln und Kräuter und
Gewürze hinzugeben.
18
Gemüsegratin
0,4 - 0,6
0,8 - 1,0
Gittergrill
2
Gemüsegratin in einer runden
ofenfesten Form zubereiten.
Die Schüssel in die Mitte des
Ofens stellen.
19
Marmorkuchen
0,5 - 0,6
0,7 - 0,8
0,9 - 1,0
Gittergrill
2
Den Teig in eine gebutterte
Napfkuchenform geeigneter
Größe geben.
20
Obstkuchenboden
0,3 - 0,4
(groß)
0,2 - 0,3
(Törtchen)
Gittergrill
2
Den Teig in eine gebutterte
Springform geben. Die erste
Einstellung gilt für einen
Tortenboden, die zweite für 5 6 kleine Törtchen.
21
Biskuit
0,4 - 0,5
(mittelgroß)
0,2 - 0,3
(klein)
Gittergrill
2
Teig auf ein rundes schwarzes
Backblech legen. Die
erste Einstellung gilt für
ein Backblech mit 26 cm
Durchmesser und die zweite
für ein Backblech mit 18 cm
Durchmesser.
04 Automatische Kochprogramme
13
Automatische kochprogramme _19
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_DE.indb 19
2012-04-03 �� 7:56:26
22
Muffins
0,5 - 0,6
0,7 - 0,8
Gittergrill
2
Den Teig in eine schwarze
Backform aus Metall für
zwölf Muffins geben. Die
erste Einstellung gilt für kleine
Muffins, die zweite für große.
23
Brot
0,7 - 0,8
(weiß)
0,8 - 0,9
(Vollkorn)
Gittergrill
2
Bereiten Sie den Teig nach
den Angaben des Herstellers
zu und geben Sie ihn in eine
schwarze Rechteckform
(Länge: 25 cm). Die erste
Einstellung gilt für Weißbrot
(0,7 - 0,8 kg) und die zweite
(0,8 - 0,9 kg) für Vollkornbrot.
24
Hausgemachte
Pizza
1,0 - 1,2
1,3 - 1,5
Backblech
2
Die Pizza auf das Blech
legen. Die Gewichtsangaben
beziehen sich auf die gesamte
Pizza mit Belag. Wir empfehlen
die Einstellung 1 (1,0 - 1,2 kg)
für Pizzas mit dünnen Böden
und Einstellung 2 (1,3 - 1,5 kg)
für Pizzas mit viel Belag.
25
Hefeteig gehen
lassen
0,3 - 0,5
0,6 - 0,8
Gittergrill
2
Die erste Einstellung gilt
für Pizzateig. Die zweite
Einstellung ist für Kuchenteig
mit Hefe und für Brotteig
geeignet. Den Teig in ein
großes, rundes und hitzefestes
Gefäß geben und mit
Frischhaltefolie abdecken.
20_ Automatische kochprogramme
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_DE.indb 20
2012-04-03 �� 7:56:26
Verwenden des ofens
Einstellen des Teilerbetriebs
1
Wählen Sie mit dem Bedienknopf die
gewünschte Ofenkammer aus.
3
Wählen Sie mit Hilfe der Auswahltaste für die Zeit/Temperatur die gewünschte
Ofenfunktion aus.
Wenn 3 Sekunden lang keine Einstellungen vorgenommen werden, startet der Ofen
automatisch mit der gewählten Betriebsart und Funktion.
2
05 Verwenden des Ofens
Für Ofenbetrieb mit Ober-, Unter- und Doppelkammer schieben Sie den Teiler ein,
während sich der Bedienknopf in der Position „Off (Aus)“ befindet. Für Einzelbetrieb
entfernen Sie den Teiler in der Position „Off (Aus)“. Anschließend stellen Sie mit Hilfe des
Bedienknopfes die gewünschte Betriebsart ein. Einzelheiten hierzu finden Sie in der
folgenden Tabelle.
Wählen Sie die gewünschte
Ofenkammer aus Drücken Sie dann die
Funktionstaste.
Verwenden des ofens _21
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_DE.indb 21
2012-04-03 �� 7:56:26
Teilermodus
Markierung
Ofenfunktion
Teiler
einschieben
Hinweise zur Nutzung
Aus
Obere Kammer
1. Umluft
2. Oberhitze mit Umluft
3. Großer Grill
Ja
Diese Betriebsart spart Energie
und Zeit, wenn Sie kleine
Mahlzeiten zubereiten.
Doppelkammer
Betrieb von oberer und
unterer Kammer
Ja
Sie können zwei Gerichte mit
unterschiedlicher Temperatur
gleichzeitig kochen.
Untere Kammer
1. Umluft
2. Unterhitze und Umluft
Ja
Diese Betriebsart spart Energie
und Zeit, wenn Sie kleine
Mahlzeiten zubereiten.
Einfachbetrieb
1. Umluft
2. Oberhitze mit Umluft
3. Normalbetrieb
4. Großer Grill
5. Kleiner Grill
6. Unterhitze und Umluft
Nein
Automatisch
erhitzen
Nein
Dampfreinigung
Nein
Selbstreinigung
1. P1
2. P2
3. P3
Nein
22_ Verwenden des ofens
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_DE.indb 22
2012-04-03 �� 7:56:27
Obere Kammer
Nur der obere Heizstab ist in Betrieb. Der Teiler sollte eingeschoben sein.
05 Verwenden des Ofens
Umluft
Oberhitze mit Umluft
Großer Grill
Untere Kammer
Nur der untere Heizstab ist in Betrieb. Der Teiler sollte eingeschoben sein.
Umluft
Unterhitze und Umluft
Verwenden des ofens _23
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_DE.indb 23
2012-04-03 �� 7:56:29
Doppelkammer
Obere und untere Kammer sind zugleich in Betrieb. Es kann eingestellt werden,
welche Betriebsart zuerst aktiviert werden soll. Wenn im Doppelkammerbetrieb
ein Gericht fertig ist, und Sie möchten die Kochzeit oder Kochtemperatur in
der anderen Kammer ändern, wählen Sie mit Hilfe des Bedienknopfes die
gewünschte Kammer (obere oder untere) aus. Der Teiler sollte eingeschoben
werden.
Doppelkammerbetrieb 1
Die obere Kammer nimmt zuerst den Betrieb auf. Wenn die Funktionstaste
gedrückt wird oder seit dem Einstellen der oberen Kammer mehr als
15 Sekunden ohne weitere Einstellung vergangen sind, dann startet der Ofen die
untere Kammer.
Umluft
Oberhitze mit Umluft
Großer Grill
Doppelkammerbetrieb 2
Auch wenn mit oberer Kammer gestartet wird, wechselt der Ofen zur unteren
Kammer, wenn die Funktionstaste gedrückt wird, oder seit dem Einstellen der
oberen Kammer mehr als 15 Sekunden ohne weitere Einstellung vergehen.
Obere und untere Kammer sind zugleich in Betrieb.
Umluft
Unterhitze und Umluft
24_ Verwenden des ofens
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_DE.indb 24
2012-04-03 �� 7:56:29
Einfachbetrieb
Oberhitze mit Umluft
Normalbetrieb
Großer Grill
Kleiner Grill
Unterhitze und Umluft
05 Verwenden des Ofens
Umluft
Verwenden des ofens _25
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_DE.indb 25
2012-04-03 �� 7:56:30
Einstellen der Ofentemperatur
Im Einfachbetrieb sowie bei Betrieb mit oberer und
unterer Kammer
1
Drücken Sie auf die Taste zum Einstellen
der Temperatur
2
Stellen Sie mit Hilfe der Auswahltaste für
die Zeit/Temperatur die Temperatur in
Schritten von 5 °C ein.
Einfachbetrieb
(Großer und kleiner Grill)
40 °C - 250 °C
(40 °C - 300 °C)
Obere Kammer
40 °C - 250 °C
Untere Kammer
40 °C - 250 °C
Hinweis
• Die Temperatur kann während des Garvorgangs verändert werden.
• In den Einstellungen für den Backofenmodus werden die oberen und unteren
Heizelemente ein- bzw. ausgeschaltet, um die Temperatur zu regulieren.
Doppelkammer
1
Wählen Sie die gewünschte Kammer aus,
und drücken Sie dann die Tasten zum
Einstellen der Temperatur einmal für die
obere Kammer und zweimal für die untere
Kammer.
2
Stellen Sie mit Hilfe der Auswahltaste für
die Zeit/Temperatur die Temperatur in
Schritten von 5 °C ein.
Obere Kammer
(Großer Grill)
170 °C - 250 °C
(200 °C - 250 °C)
Untere Kammer
170 °C - 250 °C
Hinweis
Die Temperatur kann während des Garvorgangs verändert werden.
26_ Verwenden des ofens
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_DE.indb 26
2012-04-03 �� 7:56:31
Ausschalten des Ofens
Endzeit
Sie können die Endzeit während des Kochens einstellen.
Im Einfachbetrieb sowie bei Betrieb mit oberer und
unterer Kammer
1
Drücken Sie die Taste zum Einstellen
der Endzeit.
Beispiel Die aktuelle Zeit ist 12:00
Uhr.
3
2
05 Verwenden des Ofens
Zum Ausschalten drehen Sie den
Bedienknopf auf die Position „Off (Aus)“.
Stellen Sie mit Hilfe der
Auswahltaste für die Zeit/
Temperatur die gewünschte
Endzeit ein.
Drücken Sie die Taste zum Einstellen der Endzeit.
Der Ofen läuft dann automatisch bis zur eingestellten Endzeit, sofern nicht die
Taste zum Einstellen der Endzeit innerhalb von 5 Sekunden nochmals gedrückt
wird.
Hinweis
Während der Zubereitung können Sie die zuvor eingestellte Endzeit mit der
Auswahltaste für die Zeit/Temperatur ändern, um bessere Ergebnisse zu
erzielen.
Verwenden des ofens _27
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_DE.indb 27
2012-04-03 �� 7:56:32
Doppelkammer
Sie können die Endzeiten für Ober- und Unterkammerbetrieb mit der Taste zum
Einstellen der Endzeit und der Auswahltaste für die Zeit/Temperatur bestimmen.
1
Wählen Sie die gewünschte
Ofenkammer aus.
2
Drücken Sie die Taste zum Einstellen
der Endzeit zweimal (untere
Kammer).
Beispiel Die aktuelle Zeit ist 12:00
Uhr.
3
Stellen Sie mit Hilfe der
Auswahltaste für die Zeit/
Temperatur die gewünschte
Endzeit ein.
4
Drücken Sie die Taste zum Einstellen
der Endzeit.
Der Ofen läuft dann automatisch
während der eingestellten Endzeit,
sofern nicht die Taste zum Einstellen
der Endzeit innerhalb von 5
Sekunden erneut gedrückt wird.
Hinweis
Während der Zubereitung können Sie die zuvor eingestellte Kochzeit mit
Hilfe der Auswahltaste für die Zeit/Temperatur ändern, um bessere
Ergebnisse zu erzielen.
28_ Verwenden des ofens
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_DE.indb 28
2012-04-03 �� 7:56:33
Garzeit
Die Garzeit kann während des Garvorgangs eingestellt werden.
Im Einfachbetrieb sowie bei Betrieb mit oberer und
unterer Kammer
Drücken Sie die Taste zum Einstellen
der Garzeit.
3
Drücken Sie die Taste zum Einstellen der Garzeit.
Der Ofen läuft dann automatisch während der eingestellten Garzeit, sofern nicht
die Taste zum Einstellen der Garzeit innerhalb von 5 Sekunden erneut gedrückt
wird.
2
Stellen Sie mit Hilfe der
Auswahltaste für die Zeit/
Temperatur die gewünschte Garzeit
ein.
05 Verwenden des Ofens
1
Hinweis
Während der Zubereitung können Sie die zuvor eingestellte Kochzeit mit
Hilfe der Auswahltaste für die Zeit/Temperatur ändern, um bessere
Ergebnisse zu erzielen.
Verwenden des ofens _29
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_DE.indb 29
2012-04-03 �� 7:56:34
Doppelkammer
Sie können die Kochzeiten für Ober- und Unterkammerbetrieb mit der Taste zum
Einstellen der Garzeit und der Auswahltaste für die Zeit/Temperatur bestimmen.
1
Wählen Sie die gewünschte
Ofenkammer aus.
2
Drücken Sie die Taste zum Einstellen
der Garzeit zweimal (untere
Kammer).
3
Stellen Sie mit Hilfe der
Auswahltaste für die Zeit/
Temperatur die gewünschte Garzeit
ein.
4
Drücken Sie die Taste zum Einstellen
der Garzeit.
Der Ofen läuft dann automatisch
während der eingestellten Garzeit,
sofern nicht die Taste zum Einstellen
der Garzeit innerhalb von 5
Sekunden erneut gedrückt wird.
Hinweis
Während der Zubereitung können Sie die zuvor eingestellte Kochzeit mit
Hilfe der Auswahltaste für die Zeit/Temperatur ändern, um bessere
Ergebnisse zu erzielen.
30_ Verwenden des ofens
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_DE.indb 30
2012-04-03 �� 7:56:35
Küchentimer
Drücken Sie einmal die Taste für den
Küchentimer. „ “ blinkt.
2
Stellen Sie mit Hilfe der Auswahltaste für
die Zeit/Temperatur die gewünschte
Zeit ein.
Beispiel 5 Minuten.
3
05 Verwenden des Ofens
1
Drücken Sie die Taste für den Küchentimer, um diesen zu starten. Wenn die eingestellte
Zeit abgelaufen ist, ertönt ein Signalton.
Hinweis
Halten Sie die Taste für den Küchentimer 2 Sekunden lang gedrückt, um den
Timer abzubrechen.
Ein-/Ausschalten der Ofenbeleuchtung
Drücken Sie die Lampentaste einmal,
um die Beleuchtung anzuschalten, und
zweimal, um sie auszuschalten.
Die untere Beleuchtung ist als
Zubehör erhältlich.
Drücken Sie die Lampentaste einmal für
volle Beleuchtung, zweimal für Oberlicht,
dreimal für Unterlicht und viermal, um sie
auszuschalten.
Verwenden des ofens _31
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_DE.indb 31
2012-04-03 �� 7:56:36
Kindersicherung
1
Halten Sie die Taste für die
Verriegelung 3 Sekunden lang
gedrückt. In der Anzeige erscheint „(
2
)“.
Halten Sie die Taste für die
Verriegelung erneut 3 Sekunden
lang gedrückt, um die Verriegelung
aufzuheben.
Hinweis
Bei aktivierter Sperre sind alle Tasten und Auswahlschalter außer dem
Bedienknopf gesperrt und selbst die Entsperrtaste ist wirkungslos. Die Sperre ist
aktiv, egal ob der Ofen in Betrieb ist oder nicht.
Ausschalten des Signaltons
1
Wenn Sie den Signalton ausschalten
möchten, halten Sie die Taste zum
Einstellen von Uhrzeit und Endzeit 3
Sekunden lang gedrückt.
2
Wenn Sie den Signalton wieder
anschalten möchten, halten Sie die Taste
zum Einstellen von Uhrzeit und Endzeit
erneut 3 Sekunden lang gedrückt.
32_ Verwenden des ofens
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_DE.indb 32
2012-04-03 �� 7:56:37
Ofenfunktionen
Der Ofen verfügt über die folgenden Funktionen.
Betriebsarten des Ofens
Modus
Beschreibung
Normalbetrieb
Die Nahrungsmittel werden von den oberen und unteren
Heizelementen erhitzt. Diese Einstellung eignet sich zum Backen
und Braten.
Oberhitze mit Umluft
Wir empfehlen diese Betriebsart zum Braten von Fleisch. Das obere
Heizelement ist in Betrieb und die Ventilatoren arbeiten, damit die
von den Heizelementen an der oberen und hinteren Ofenwand
erzeugte Heißluft im gesamten Garraum verteilt wird.
05 Verwenden des Ofens
In der folgenden Tabelle sind die verschiedenen Betriebsarten und Einstellungen
dieses Ofens zusammengefasst.
Verwenden Sie die Tabellen auf den folgenden Seiten als Richtschnur für das
Kochen in diesen Betriebsarten.
Umluft
Die Nahrungsmittel werden mit Hilfe von Heißluft zubereitet, die von
dem Heizelement an der Rückwand des Ofens erzeugt und zwei
Ventilatoren im Garraum verteilt wird. Diese Einstellung ermöglicht
ein gleichmäßiges Erhitzen und eignet sich hervorragend für
tiefgefrorene Fertiggerichte sowie zum Zubereiten von Kuchen und
Croissants.
In dieser Betriebsart können Sie auf zwei Einschubhöhen backen.
Großer Grill
Die Nahrungsmittel werden von den oberen Heizelementen erhitzt.
Wir empfehlen diese Betriebsart sowohl zum Grillen von Steaks und
Würstchen als auch für Käsetoast.
Kleiner Grill
Dieser Modus ist ideal zum Grillen kleiner Mengen von z. B.
Baguettes, Käse oder Fischfilets.
Legen Sie die Lebensmittel in die Mitte des Gittergrills, da nur das
kleinere Heizelement in der Mitte arbeitet.
Unterhitze und Umluft
Die Heizelemente am Boden und der Rückwand des Ofens
erzeugen Heißluft, die von den Ventilatoren im Garraum verteilt wird.
Diese Betriebsart eignet sich hervorragend für Quiches, Pizza, Brot
und Käsekuchen.
Verwenden des ofens _33
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_DE.indb 33
2012-04-03 �� 7:56:37
1.
Normalbetrieb
Empfohlene Temperatur: 200 °C
Der Normalbetrieb ist für das Backen und Braten von Gerichten auf einem Blech
ideal. Der Ofen hält die eingestellte Ofentemperatur mit Ober- und Unterhitze ein.
Es wird empfohlen, den Herd im Normalbetrieb mit Ober- und Unterhitze
vorzuheizen.
Einschubhöhe
Zubehör
Temperatur
(°C)
Dauer
(Min.)
Tiefgefrorene Lasagne
(500 - 1000 g)
3
Gittergrill
180 - 200
40 - 50
Ganzer Fisch (z. B. Dorade)
(300 - 1000 g) 3 - 4, auf beiden
Seiten eingeschnitten
Mit Öl beträufeln
3
Gitterrost,
Tropfpfanne
240
15 - 20
Fischfilets (500 - 1000 g) 3 - 4, auf
beiden Seiten eingeschnitten
Mit Öl beträufeln
3
Backblech
200
13 - 20
Tiefkühlschnitzel (350 - 1000 g) mit
Hackfleisch-, Schinken-, Käse oder
Pilzfüllung
Mit Öl beträufeln
3
Backblech
200
25 - 35
Tiefkühlschnitzel mit Hackfleisch,
Möhren, Rote Beete oder Kartoffeln
(350 - 1000 g)
Mit Öl beträufeln
3
Backblech
200
20 - 30
3/2
Gitterrost,
Tropfpfanne
200
40 - 50
Backkartoffel (halbiert)
(500 - 1000 g)
3
Backblech
180 - 200
30 - 45
Tiefgefrorene Roulade mit
Pilzfüllung (500 - 1000 g)
Mit Öl beträufeln
3
Backblech
180 - 200
40 - 50
Biskuit (250 - 500 g)
2
Gittergrill
160 - 180
20 - 30
Marmorkuchen (500 - 1000 g)
2
Gittergrill
170 - 190
40 - 50
Hefekuchen mit Obst und Streuseln
auf Blech (1000 - 1500 g)
2
Backblech
160 - 180
25 - 35
Muffins (500 - 800 g)
2
Gittergrill
190 - 200
25 - 30
Nahrungsmittel
Schweinekoteletts (500 - 1000 g)
Mit Öl beträufeln, salzen und
pfeffern
34_ Verwenden des ofens
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_DE.indb 34
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2.
Oberhitze mit Umluft
Empfohlene Temperatur: 190 °C
Das obere Heizelement ist in Betrieb, und der Ventilator arbeitet, damit ständig
Heißluft umläuft.
Es wird empfohlen, den Herd mit Oberhitze und Umluft vorzuheizen.
Zubehör
Temperatur
(°C)
Dauer
(Min.)
Schweinekoteletts (1000 g)
Mit Öl bestreichen und würzen
3
Gitterrost,
Tropfpfanne
180 - 200
50 - 65
Schweineschulter in Folie
(1000 - 1500 g)
Marinieren
2
Backblech
180 - 230
80 - 120
Ganzes Hühnchen (800 - 1300
g)
Mit Öl bestreichen und würzen
2
Gitterrost,
Tropfpfanne
190 - 200
45 - 65
Fleisch- oder Fischsteaks
(400 - 800 g)
Mit Öl beträufeln, salzen und
pfeffern
3
Gitterrost,
Tropfpfanne
180 - 200
15 - 35
Hühnchenteile (500 - 1000 g)
Mit Öl bestreichen und würzen
4
Gitterrost,
Tropfpfanne
200 - 220
25 - 35
Gebratener Fisch (500 - 1000 g)
in ofenfeste Schüssel geben
Mit Öl bestreichen
2
Gittergrill
180 - 200
30 - 40
Rinderbraten (800 - 1200 g)
Mit Öl bestreichen und würzen
2
Gitterrost,
Tropfpfanne 1
Tasse Wasser
hinzugeben
200 - 220
45 - 60
Entenbrust (300 - 500 g)
4
Gitterrost,
Tropfpfanne 1
Tasse Wasser
hinzugeben
180 - 200
25 - 35
05 Verwenden des Ofens
Einschubhöhe
Nahrungsmittel
Verwenden des ofens _35
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_DE.indb 35
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3.
Umluft
Empfohlene Temperatur: 170 °C
In dieser Betriebsart können Sie Lebensmittel auf bis zu drei Einschüben backen,
und sie ist auch zum Braten geeignet. Beim Kochen wird ein Heizelement auf der
Rückwand vom Lüfter angeströmt, so dass sich die Hitze im Ofen verteilt.
Es wird empfohlen, den Herd mit Umluft vorzuheizen.
Einschubhöhe
Zubehör
Temperatur
(°C)
Dauer
(Min.)
Lammkarree (350 - 700 g)
Mit Öl bestreichen und würzen
3
Gitterrost,
Tropfpfanne
190 - 200
40 - 50
Gebackene Bananen (3 - 5 Stücke),
Oberseite einschneiden, 10 - 15
g Schokolade dazugeben, 5 - 10
g Nüsse in die Einschnitte geben,
einige Tropfen Zuckerwasser
dazugeben, in Alufolie einwickeln.
3
Gittergrill
220 - 240
15 - 25
Backäpfel 5 - 8 Stück-150 - 200 g
Kerngehäuse entfernen, Rosinen
und Marmelade einfüllen.
Feuerfestes Gefäß verwenden.
3
Gittergrill
200 - 220
15 - 25
Hacksteak (300 - 600 g)
Mit Öl beträufeln
3
Backblech
190 - 200
18 - 25
Hackfleischroulade mit Füllung,
russische Art (500 - 1000 g)
Mit Öl bestreichen
3
Backblech
180 - 200
50 - 65
Tiefgefrorene Kroketten
(500 - 1000 g)
2
Backblech
180 - 200
25 - 35
Tiefgefrorene Ofenpommes
(300 - 700 g)
2
Backblech
180 - 200
20 - 30
Tiefgefrorene Pizza (300 - 1000 g)
2
Gittergrill
200 - 220
15 - 25
Apfelkuchen (500 - 1000 g)
2
Gittergrill
170 - 190
35 - 45
Frische Croissants (200 - 400 g)
(Fertigteig)
3
Backblech
180 - 200
15 - 25
Nahrungsmittel
36_ Verwenden des ofens
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_DE.indb 36
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4.
Großer Grill
Einschubhöhe
Zubehör
Temperatur
(°C)
Dauer
(Min.)
Würstchen (dünn) 5 - 10 Stück
4
Gitterrost,
Tropfpfanne
220
5 - 8,
wenden,
5-8
Würstchen (dünn) 8 - 12 Stück
4
Gitterrost,
Tropfpfanne
220
4 - 6,
wenden,
4-6
Käsetoast, 5 - 10 Stück
5
Gittergrill
240
1 - 2,
wenden,
1-2
Käsetoast, 4 - 6 Stück
4
Gitterrost,
Backblech
200
4-8
Tiefgefrorene Pfannkuchen mit
Füllung russische Art (200 - 500 g)
3
Backblech
200
20 - 30
Rindersteaks (400 - 800 g)
4
Gitterrost,
Tropfpfanne
240
8 - 10,
wenden,
5-7
Nahrungsmittel
05 Verwenden des Ofens
Empfohlene Temperatur: 240 °C
Mit dem großen Grill können Sie große Mengen flacher Nahrungsmittel wie
Steaks, Schnitzel und Fisch zubereiten. Diese Funktion ist auch zum Toasten
geeignet. In dieser Betriebsart sind sowohl das obere Heizelement als auch der
Grill angeschaltet.
Es wird empfohlen, den Ofen mit dem großen Grill vorzuheizen.
Verwenden des ofens _37
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_DE.indb 37
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5.
Kleiner Grill
Empfohlene Temperatur: 240 °C
Diese Einstellung dient zum Grillen von kleineren Mengen flacher Nahrungsmittel
wie Steaks, Schnitzel, Fisch und Toast, die in die Mitte des Blechs gelegt werden.
Nur das obere Element ist in Betrieb.
Es wird empfohlen, den Ofen mit dem kleinen Grill vorzuheizen.
Legen Sie die Nahrungsmittel in die Mitte des Blechs, Rosts, etc.
Nahrungsmittel
Einschubhöhe
Zubehör
Temperatur
(°C)
Dauer
(Min.)
Tiefgefrorener Backcamembert
(2 - 4 à 75 g)
In den kalten Ofen legen (vor dem
Vorheizen)
3
Gittergrill
200
10 - 12
Tiefgefrorene belegte Baguettes
(Tomate-Mozzarella oder
Schinken-Käse)
3
Gitterrost,
Backblech
200
15 - 20
Tiefgefrorene Fischstäbchen
(300 - 700 g)
In den kalten Ofen legen (vor dem
Vorheizen)
Mit Öl beträufeln
3
Gitterrost,
Backblech
200
15 - 25
Tiefgefrorene Fischburger
(300 - 600 g)
In den kalten Ofen legen, mit Öl
beträufeln
3
Backblech
180 - 200
20 - 35
Tiefgefrorene Pizza (300 - 500 g)
In den kalten Ofen legen (vor dem
Vorheizen)
3
Gitterrost,
Backblech
180 - 200
23 - 30
38_ Verwenden des ofens
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_DE.indb 38
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6.
Unterhitze und Umluft
Empfohlene Temperatur: 190 °C
Der Betrieb mit Unterhitze und Umluft ist für Speisen geeignet, die einen
knusprigen Boden mit einem saftigen Belag haben. Dies sind z. B. Pizzas,
Quiches, ungedeckter Obstkuchen und Käsekuchen.
Es wird empfohlen, den Herd mit Unterhitze und Umluft vorzuheizen.
Zubehör
Temperatur
(°C)
Dauer
(Min.)
Hefeteigstückchen mit Apfel,
tiefgefroren (350 - 700 g)
3
Gittergrill
180 - 200
15 - 20
Kleine gefüllte Blätterteigstücken,
tiefgefroren (300 - 600 g)
Mit Eigelb bepinseln und in den
kalten Ofen legen
(vor dem Vorheizen),
3
Backblech
180 - 200
20 - 25
Klopse mit Sauce (250 - 500 g)
in ofenfeste Schüssel geben
3
Gittergrill
180 - 200
25 - 35
Blätterteigtaschen (500 - 1000 g)
Mit Eigelb bepinseln
3
Backblech
180
15 - 23
Cannelloni mit Sauce
(250 - 500 g) in ofenfeste
Schüssel geben
3
Gittergrill
180
22 - 30
Hefeteigpastete mit Füllung
(600 - 1000 g)
Mit Eigelb bepinseln
3
Backblech
180 - 200
20 - 30
Selbst gebackene Pizza
(500 - 1000 g)
2
Backblech
200 - 220
15 - 25
Selbst gebackenes Brot
(700 - 900 g)
2
Gittergrill
170 - 180
45 - 55
05 Verwenden des Ofens
Einschubhöhe
Nahrungsmittel
Verwenden des ofens _39
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_DE.indb 39
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7.
Doppelkammer
Mit der Doppelkammer-Methode können Sie zwei verschiedene Speisen im
Ofen zubereiten. Wenn Sie die obere und untere Kammer verwenden, können
Sie unterschiedliche Gartemperaturen, Garmethoden und Garzeiten einstellen.
Sie können z. B. Steaks grillen und gleichzeitig einen Auflauf backen. Wenn Sie
den Teiler einsetzen, können Sie den Auflauf im unteren Teil des Ofens backen,
während die Steaks im oberen Teil gegart werden.
Schieben Sie den Teiler immer in Einschub 3 des Ofens, bevor Sie mit dem Garen
beginnen.
Vorschlag 1: Garen mit unterschiedlichen Temperaturen.
Kammer
Nahrungsmittel
Einschubhöhe
Zubereitungsmethode
Temperatur
(°C)
Zubehör
Dauer
(Min.)
Oben
Tiefkühlpizza
(300 - 400 g)
4
Umluft
200 - 220
Gittergrill
15 - 25
Unten
Marmorkuchen
(500 - 700 g)
1
Umluft
170 - 180
Backblech
50 - 60
Hinweis: In den kalten Ofen legen.
Vorschlag 2: Garen mit unterschiedlichen Garmethoden.
Nahrungsmittel
Einschubhöhe
Zubereitungsmethode
Temperatur
(°C)
Zubehör
Dauer
(Min.)
Oben
Hähnchenteile
(400 - 600 g)
4
Oberhitze mit
Umluft
200 - 220
Gitterrost,
Tropfpfanne
25 - 35
Unten
Kartoffelgratin
(500 - 1000 g)
1
Umluft
170 - 180
Gittergrill
30 - 40
Kammer
Hinweis: In den kalten Ofen legen.
40_ Verwenden des ofens
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_DE.indb 40
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Testgeschirr
Gemäß EN 60350
1. Backen
Die Backempfehlungen beziehen sich auf den vorgeheizten Ofen.
Schieben Sie die Bleche immer so ein, dass die schräge Seite zur Tür weist.
Butterkeks
Gericht und
Hinweise
Backblech
Einschubhöhe
3
2
Zubereitungsmethode
Normalbetrieb
Umluft
Temperatur
(°C)
150 - 170
150 - 170
Garzeit
(Min.)
20 - 30
35 - 45
1+4
Umluft
150 - 170
35 - 45
3
2
Normalbetrieb
Umluft
160 - 180
150 - 170
15 - 25
30 - 35
1+4
Umluft
150 - 170
30 - 40
2
Normalbetrieb
160 - 180
25 - 35
2
Umluft
150 - 170
35 - 45
3
2
Normalbetrieb
Umluft
150 - 170
150 - 170
65 - 75
70 - 80
1+4
Umluft
150 - 170
75 - 85
1 diagonal
angeordnet
Umluftbetrieb
170 + -190
70 + -90
1+3
Umluft
170 - 190
80 - 100
Backblech, Tropfblech
Kleiner
Kuchen
Backblech
Backblech, Tropfblech
Fettfreier
Biskuit
Apfelkuchen
mit Hefe
(Blech)
Apfelkuchen
Springform auf
großem Rost (Dunkel
beschichtet, ø 26 cm)
Backblech
Backblech, Tropfblech
Großer Rost, 2
Springformen * (Dunkel
beschichtet, ø 20 cm)
Backblech + Großer
Rost, 2 Springformen
** (Dunkel beschichtet,
ø 20 cm)
05 Verwenden des Ofens
Lebensmittel
* Zwei Kuchen werden auf dem Rost hinten links und vorne rechts angeordnet.
** Zwei Kuchen werden in der Mitte und übereinander angeordnet.
2. Grillen
Heizen Sie den Ofen 5 Minuten lang mit dem großen Grill vor.
Lebensmittel
Weißbrottoast
RindfleischBurger * (12
Stück)
Gericht und
Hinweise
Einschubhöhe
Zubereitungsmethode
Temperatur
(°C)
Garzeit (Min.)
Großer Rost
5
Großer Grill
270 °C
1. 1 - 2
2. 1 - 1½
Kleiner Rost,
Tropfpfanne (zum
Auffangen von
Flüssigkeit)
4
Großer Grill
270 °C
1. 14 - 16
2. 4 - 6
* Burger (Rindfleisch): Heizen Sie den Ofen 15 Minuten lang mit dem großen Grill vor.
Verwenden des ofens _41
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_DE.indb 41
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Reinigung und pflege
Selbstreinigung
In diesem Modus wird der Ofen automatisch gereinigt.
Fettrückstände im Ofen werden erhitzt, sodass sie problemlos abgewischt werden
können, sobald der Ofen abgekühlt ist.
Während der Selbstreinigung (pyrolytische Selbstreinigung) wird die Ofentür automatisch
verriegelt.
Türverriegelung (
)
Aufheben der Sperre
Sobald die Temperatur im Innern des Ofens 300 °C erreicht, wird die
Gerätetür aus Sicherheitsgründen automatisch verriegelt.
Sobald die Temperatur im Innern des Ofens unter 260 °C sinkt, wird die
Gerätetür aus Sicherheitsgründen automatisch entsperrt.
Warnung
• Der Ofen wird während dieses Prozesses sehr heiß.
• Kinder müssen daher einen Sicherheitsabstand einhalten.
Achtung: Ehe Sie die Selbstreinigungsfunktion nutzen, sollten Sie alle Zubehörteile
(einschließlich der seitlichen Schienen) aus dem Ofen herausnehmen.
Entfernen Sie zunächst alle größeren Schmutzpartikel von Hand.
Da größere Rückstände von Lebensmitteln, Fett und Bratensaft entflammbar sind, kann
sonst während der Selbstreinigung ein Brand im Ofen entstehen.
1
Wählen Sie mit Hilfe des
Bedienknopfes den
Selbstreinigungsmodus aus.
2
Wählen Sie entsprechend des
Verschmutzungsgrads mit Hilfe der
Auswahltaste für die Zeit/Temperatur
die Stufe 1, 2 oder 3 aus. Wenn
5 Sekunden lang keine Einstellungen
vorgenommen werden, startet der Ofen
automatisch mit der gewählten Stufe.
Stufe
3
Dauer
P1 (Niedrig)
Etwa 120 Minuten
P2 (Mittel)
Etwa 150 Minuten
P3 (Hoch)
Etwa 180 Minuten
Wenn der Ofen abgekühlt ist, wischen Sie die Ofentür sowie die Kanten des Ofens mit
einem feuchten Tuch aus.
42_ Reinigung und pflege
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_DE.indb 42
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Dampfreinigung
Entnehmen Sie das gesamte Zubehör aus dem Ofen.
Gießen Sie ca. 400 ml Wasser auf den Boden des leeren Ofens. Verwenden Sie nur
normales und kein destilliertes Wasser.
Schließen Sie die Ofentür.
Vorsicht
Das Dampfreinigungssystem kann nur verwendet werden, wenn der Herd auf
Raumtemperatur abgekühlt ist. Lassen Sie den Ofen also vollständig abkühlen,
wenn die Funktion nicht arbeitet.
4
Wählen Sie mit Hilfe des
Bedienknopfes den
Dampfreinigungsmodus aus.
5
Nach einer gegebenen Zeit beendet das
Heizelement seine Arbeit, aber seine
Lampe bleibt an.
7
Drehen Sie den Bedienknopf auf die
Position „Off (Aus)“, um den Vorgang
zu beenden und die Ofenkammer zu
reinigen.
6
06 Reinigung und Pflege
1
2
3
Sobald der Vorgang abgeschlossen ist,
beginnt die Anzeige zu blinken. Erst ein
Signalton markiert das Ende.
Reinigung und pflege _43
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_DE.indb 43
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Nach dem Ende der Dampfreinigung
Tipps
• Seien Sie vorsichtig, wenn Sie die Klappe vor dem Ende der Dampfreinigung
öffnen. Das Wasser auf dem Boden ist heiß.
• Lassen Sie niemals Restwasser für längere Zeit im Ofen, z. B. über Nacht.
• Öffnen sie die Ofentür und entfernen Sie das restliche Wasser mit einem
Schwamm.
• Verwenden Sie einen Schwamm mit Reinigungsmittel, eine weiche Bürste
oder einen Nylon-Schaber. Wischen Sie das Innere des Ofen anschließend ab.
Hartnäckiger Schmutz kann mit einem Kunststoffkratzer entfernt werden.
• Kalkrückstände lassen sich mit einem essiggetränkten Tuch entfernen.
• Wischen Sie mit klarem Wasser nach, und verwenden Sie ein weiches Tuch
zum Trocknen (vergessen Sie nicht, auch unter der Dichtung der Ofenklappe zu
wischen).
• Wenn der Ofen stark verschmutzt ist, können Sie den Vorgang nach dem
Abkühlen des Ofens wiederholen.
• Wenn der Ofen stark mit Fett verunreinigt ist, beispielsweise nach dem
Braten oder Grillen, empfiehlt es sich, erst den hartnäckigen Schmutz mit
Reinigungsmittel einzureiben und dann die Ofenreinigungsfunktion zu aktivieren.
• Nach dem Reinigen lassen Sie die Tür in einem Winkel von etwa 15 ° geöffnet,
damit die innere Emailleoberfläche vollständig trocknen kann.
Schnelltrocknen
1.
2.
3.
4.
Lassen Sie die Tür in einem Winkel von etwa 30 ° geöffnet.
Wählen Sie mit Hilfe des Bedienknopfes den Einfachbetrieb aus.
Drücken Sie die Funktionstaste.
Wählen Sie mit Hilfe der Auswahltaste für die Zeit/Temperatur den Umluftmodus
aus.
5. Stellen Sie eine Garzeit von etwa 5 Minuten und eine Temperatur von 50 °C ein.
6. Schalten Sie den Ofen nach Ablauf dieser Zeit aus.
44_ Reinigung und pflege
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Warnung
Verwenden Sie zum Reinigen des Ofens keine Hochdruckwasser- oder
-dampfstrahlreiniger.
Das Äußere des Ofens
Ofenfronten aus rostfreiem Stahl
• Verwenden Sie keine Stahlwolle, Scheuerschwämme oder Kratzschwämme.
Sie könnten die Oberfläche beschädigen.
Ofenfronten aus Aluminium
• Wischen Sie die Platte vorsichtig mit einem weichen Tuch oder einem
Mikrofasertuch, und verwenden Sie dabei ein mildes Fensterreinigungsmittel.
06 Reinigung und Pflege
• Zum Reinigen der Innen- und Außenflächen des Ofens verwenden Sie ein
Tuch und ein mildes Reinigungsmittel oder warmes Seifenwasser.
• Verwenden Sie zum Trocknen ein Küchentuch oder ein trockenes Handtuch.
• Verwenden Sie keine scheuernden, ätzenden oder schleifenden
Reinigungsmittel.
Warnung
Stellen Sie sicher, dass Ofen vor dem Reinigen abgekühlt ist.
Das Innere des Ofens
• Dichtung der Ofenklappe nicht von Hand reinigen.
• Verwenden Sie keine groben Scheuer- oder Reinigungsschwämme.
• Um Beschädigungen der emaillierten Flächen des Ofens zu vermeiden,
verwenden Sie handelsübliche Ofenreiniger.
• Um schwere Verunreinigungen zu entfernen, verwenden Sie einen speziellen
Ofenreiniger.
Zubehör
Waschen Sie alle Backausrüstungen und sämtliches Zubehör nach jeder
Verwendung, und trocknen Sie sie mit einem Küchenhandtuch ab.
Das Reinigen ist leichter, wenn Sie die Gegenstände etwa 30 Minuten lang in
warmem Seifenwasser einweichen.
Auffangrinne
• Die Auffangrinne dient dem Schutz der
Küchenmöbel, indem Wasser und Feuchtigkeit,
die während des Ofenbetriebs entstehen,
aufgefangen werden. Reinigen Sie die
Auffangrinne nach jeder Verwendung des Ofens.
Auffangrinne
Gutter Door
Reinigung und pflege _45
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Ausbau der Gerätetür
Im Normalfall darf die Ofenklappe nicht entfernt werden, sondern nur, wenn dies
beispielsweise zum Reinigen erforderlich ist.
VORSICHT: Die Ofenklappe ist schwer.
2
1
1. Öffnen Sie die Tür und lassen
Sie die Clips an den beiden
Scharnieren aufklappen.
2. Schließen Sie die Gerätetür halb (etwa 70 °). Fassen
Sie die Ofenklappe mit beiden Händen in der Mitte
und ziehen Sie sie so weit nach oben, dass die
Scharniere herausgenommen werden können.
EINBAU: Wiederholen Sie die Schritte 1 und 2 in umgekehrter Reihenfolge.
Ausbau des Glaseinsatzes der Gerätetür
Die Ofenklappe verfügt über 2 bis 4 gegen einander angeordnete Glasscheiben. Diese
Glasscheiben können zum Reinigen ausgebaut werden.
1. Entfernen Sie die beiden
Schrauben auf der linken
und rechten Seite der
Klappe.
2. Lösen Sie die Abdeckung
und entnehmen Sie
Scheibe 1 aus der Klappe.
3. Heben Sie die Scheibe
2 an, und entfernen Sie
die beiden Fixiergummis
für das Glas oben an der
Scheibe. Reinigen Sie die
Scheiben mit warmem
Wasser oder Spülmittel.
Polieren und trocknen
Sie das Gerät mit einem
weichen sauberen Tuch.
EINBAU: Wiederholen Sie die Schritte 1, 2 und 3 in umgekehrter Reihenfolge.
Die verschiedenen Gerätetypen verfügen über jeweils 2 bis 4 Glaseinsätze.
Achten Sie beim Einbau von Glas 1 (innen) darauf, dass der Aufdruck in die
nachfolgend gezeigte Richtung weist.
46_ Reinigung und pflege
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_DE.indb 46
2012-04-03 �� 7:56:42
Seitliche Schienen (Zubehör)
Zum Reinigen des Ofens können die seitlichen Schienen abgenommen werden.
Abnehmen der seitlichen Schienen
2. Drehen Sie die
seitliche Schiene um
etwa 45 °.
3. Ziehen Sie
die seitliche
Schiene aus den
beiden unteren
Bohrungen
heraus.
06 Reinigung und Pflege
1. Drücken Sie mittig auf
den oberen Bereich
der seitlichen Schiene.
Einbau: Wiederholen Sie die Schritte 1,2 und 3 in umgekehrter Reihenfolge.
Reinigung und pflege _47
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Austauschen der Lampe
Wichtig
Vorsicht – Gefahr von Stromschlägen!
Ehe Sie die Glühbirne im Ofen ersetzen, ergreifen Sie die folgenden
Maßnahmen:
• Ofen ausschalten;
• Ofen vom Netz trennen; und
• Glühbirne im Ofen und die Glasklappe durch ein Tuch auf dem
Ofenboden vor Zerbrechen schützen.
Hinweis
Sie können eine neue Lampe im SAMSUNG-Kundendienstcenter erwerben.
Ersetzen der rückseitigen Ofenlampe und Reinigen der Glaskappe
1. Drehen Sie die Kappe gegen den Uhrzeigersinn, um sie zu
lösen.
2. Entfernen Sie die Metallringe, und reinigen Sie die
Glaskappe.
3. Nötigenfalls ersetzen Sie die Halogenleuchte durch eine bis
300 °C hitzebeständige Ofenleuchte mit 25 Watt, 240 V.
Tipp
Verwenden Sie zum Anfassen einer Halogenleuchte
immer ein Tuch, damit sich keine Fettrückstände von Ihren
Fingern auf der Leuchte ablagern.
4. Befestigen Sie die Metallringe wieder an der Glaskappe.
5. Setzen Sie die Glaskappe wieder ein.
Ersetzen der seitlichen Ofenlampe und Reinigen der Glaskappe.
1. Zum Entfernen der Glaskappe halten Sie deren unteres Ende
mit einer Hand, während Sie ein scharfes Teil (beispielsweise
ein Messer) zwischen das Glas und den Rahmen schieben.
Drücken Sie die Kappe dann heraus.
2. Nötigenfalls ersetzen Sie die Halogenleuchte durch eine bis
300 °C hitzebeständige Ofenleuchte mit 25 bis 40 Watt,
240 V.
Tipp
Verwenden Sie zum Anfassen einer Halogenleuchte
immer ein Tuch, damit sich keine Fettrückstände von Ihren
Fingern auf der Leuchte ablagern.
3. Setzen Sie die Glaskappe wieder ein.
48_ Reinigung und pflege
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_DE.indb 48
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Garantie und service
Häufig gestellte Fragen und Fehlerbehebung
Prüfen Sie, ob eine der folgenden Maßnahmen das Problem behebt:
• Ist evtl. der Ofen nicht angeschaltet? Ofen anschalten.
• Ist evtl. die Uhr nicht eingestellt? Uhr einstellen (siehe Abschnitt „Einstellen der
Uhrzeit“).
• Prüfen Sie, ob die erforderlichen Einstellungen vorgenommen worden sind.
• Ist evtl. eine Sicherung durchgebrannt oder hat ein Unterbrechungsschalter
ausgelöst? Ersetzen Sie die Sicherungen, oder schließen Sie den
Sicherungsautomaten wieder. Wenn dies wiederholt passiert, rufen Sie einen
zugelassenen Elektriker.
07 Garantie und Service
Was ist zu tun, wenn der Ofen nicht warm wird?
Was ist zu tun, wenn der Ofen nicht aufheizt, obwohl die
Ofenfunktion und die Temperatur eingestellt wurden?
Möglicherweise bestehen Probleme mit den internen elektrischen Verbindungen.
Setzen Sie sich mit Ihrem örtlichen Kundendienstcenter in Verbindung.
Was ist zu tun, wenn ein Fehlercode angezeigt wird und der
Ofen nicht aufheizt?
Es bestehen Probleme mit den internen elektrischen Verbindungen. Setzen Sie
sich mit Ihrem örtlichen Kundendienstcenter in Verbindung.
Was ist zu tun, wenn die Zeitanzeige blinkt?
Es gab einen Stromausfall. Uhr einstellen (siehe Abschnitt „Einstellen der
Uhrzeit“).
Was ist zu tun, wenn das Ofenlicht nicht angeht?
Die Ofenbeleuchtung ist defekt. Ofenbirne ersetzen (siehe Abschnitt
„Austauschen der Lampe“).
Was ist zu tun, wenn der Ventilator des Ofens läuft, ohne
eingestellt worden zu sein?
Nach der Verwendung läuft der Ventilator des Ofens solange weiter, bis der
Ofen abgekühlt ist. Setzen Sie sich mit Ihrem örtlichen Kundendienstcenter in
Verbindung, wenn der Ventilator auch nach dem Abkühlen weiterläuft.
Garantie und service _49
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_DE.indb 49
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Fehler- und Sicherheitscodes
Fehler- und
Sicherheitscodes
E-2*1)
Allgemeine Funktionen
Lösung
TEMPERATURFÜHLER - FEHLER Setzen Sie sich mit dem
örtlichen Kundendienstcenter in
Verbindung.
SICHERHEITSABSCHALTUNG
Ofen läuft längere Zeit bei
eingestellter Temperatur.
Ofen ausschalten und
Lebensmittel entnehmen.
Lassen Sie den Ofen vor der
weiteren Benutzung abkühlen.
-SEE-0*1)
Ein Fehler des Ofens kann
schwache Leistung und
Sicherheitsprobleme verursachen.
Verwenden Sie den Ofen ab sofort
nicht mehr.
Setzen Sie sich mit dem
örtlichen Kundendienstcenter in
Verbindung.
-dE-
KEIN TEILER
Der Teiler wurde nicht korrekt
eingesetzt.
Siehe „Einstellen des
Teilerbetriebs“ (Seite 17).
Schieben Sie für Ofenbetrieb
mit Ober-, Unter- und
Doppelkammer den Teiler ein,
und nehmen Sie den Teiler für
Einfachbetrieb heraus.
S-01
1) * Bezeichnet alle Zahlen oder Zeichen.
50_ Garantie und service
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_DE.indb 50
2012-04-03 �� 7:56:43
Technische daten
Technische Daten
230 V – 50 Hz
Volumen (Nutzraum)
70 Liter
Ausgangsleistung
3650 W Max.
08 Technische Daten
Eingangsspannung und Frequenz
Gewicht
Netto
Verpackungsgewicht
Ca. 48 kg
Ca. 53 kg
Abmessungen (B x H x T)
Gehäuse
Garraum
595 x 595 x 566 mm
440 x 365 x 405 mm
Technische daten _51
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_DE.indb 51
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AUSTRIA
0810 - SAMSUNG
(7267864, € 0.07/min)
BELGIUM
02-201-24-18
DENMARK
70 70 19 70
FINLAND
030 - 6227 515
FRANCE
01 48 63 00 00
GERMANY
ITALIA
GREECE
LUXEMBURG
NETHERLANDS
NORWAY
PORTUGAL
SPAIN
01805 - SAMSUNG (726-7864 € 0,14/Min)
aus dem dt. Festnetz,
aus dem Mobilfunk max. € 0,42/Min)
800-SAMSUNG (726-7864)
80111-SAMSUNG (80111 726-7864) only
from land line, (+30) 210 6897691
from mobile and land line
261 03 710
www.samsung.com
0900-SAMSUNG
(0900-7267864) (€ 0,10/Min)
815-56 480
808 20-SAMSUNG (808 20 7267)
902 - 1 - SAMSUNG (902 172 678)
SWEDEN
0771 726 7864 (SAMSUNG)
SWITZERLAND
0848 - SAMSUNG (7267864,
CHF 0.08/min)
U.K
0330 SAMSUNG (7267864)
EIRE
www.samsung.com
www.samsung.com/be (Dutch)
www.samsung.com/be_fr (French)
0818 717100
www.samsung.com/ch
www.samsung.com/ch_fr/(French)
www.samsung.com
Code-Nr.: DG68-00447E
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_DE.indb 52
2012-04-03 �� 7:56:44
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