018_05 04/2006

Aufstellungs-, Bedienungs und Wartungsanweisungen

ELEKTRO-GRIDDLEPLATTEN

ADH3001 · ADH3002

ADH3003 · ADH3004 · ADH3005

ADH3006

AEH3001 · AEH3002

AEH3003 · AEH3004 · AEH3005

AEH3006

INHALTSVERZEICHNIS

Schematische Darstellung und Abmessungen Seite 3

Angaben zum Gerät 5

Aufstellungsanweisung

Aufstellung

Rechtsverordnungen, technische Regeln und Richtliniene

Installation

Elektroanschluss

Potentialausgleich

Inbetriebnahme

6

6

6

6

6

6

6

Betriebsanweisung

Inbetriebsetzung

Besonderer Hinweis

7

7

7

7 Reinigung und Pflege

Verhalten bei längeren

Ausserbetriebsetzungen

Verhalten im Störfall

Wartung

7

7

7

Richtlinie RAEE

Schaltpläne

Warnung

7

8

9

018-05 - Elektro-Griddleplatten

2

A

B

C

D

E

Geräteschalter

Fettauffangbehälter

Signallampe (Spannung)

Signallampe (Heizkorper)

Thermostat

018-05 - Elektro-Griddleplatten

Schematische Darstellung

B

A D C

E

ADH30001 / 02

400 x 900 x 875 h gewicht ca.91 kg

A

C

C E

A

D

B

D

E

ADH30003 / 04 / 05 / 06

800 x 900 x 875 h gewicht ca.142 kg

3

Schematische Darstellung

B

AEH30001 / 02

400 x 900 x 270 h gewicht ca.80 kg

A D C

E

A

C

C E

A

B

D

AEH30003 / 04 / 05 / 06

800 x 900 x 270 h gewicht ca.127 kg

D

E

A

B

C

D

E

Geräteschalter

Fettauffangbehälter

Signallampe (Spannung)

Signallampe (Heizkorper)

Thermostat

018-05 - Elektro-Griddleplatten

4

Angaben zum Gerät

Das Typenschild befindet sich auf der Bedienugsblende und beinhaltet alle zur Installation erforderlichen Daten.

TIPO/TYPE

MOD.

ART.

N.

N.

Qn kW

MOD.

m 3 /h

0051

CAT/KAT

II2H3B/P

II2H3+

II2H3+

II2L3B/P

II2ELL3B/P

II2E+3+

II2H3B/P

I2E

II2H3B/P

II2H3+

I3B/P

I3+

GAS/GAZ

P mbar

P mbar

P mbar

P mbar

P mbar

P mbar

P mbar

P mbar

P mbar

P mbar

P mbar

P mbar

G30

30

30

28

30

50

28

50

-

30

28

30

28

G31

30

37

37

30

50

37

50

-

30

37

30

37

Predisposto a gas: - Gas preset: - Prevu pour gaz:

Eingestelt für Gas: - Preparado para gas: - Geschuckt voor:

-

-

20

20

-

20

20

-

20

20

G20

20

20

-

-

-

-

-

-

-

25

20

-

G25

-

-

KW Hz

AT

LU

EE

EE

NO

CY

SE

IT

ES

GB

DE

FR

V

DAS GERÄT MUß ENTSPRECHEND DEN GELTENDEN NORMEN ANGESCHLOSSEN UND IN

EINEM GUT BELÜFTETEM RAUM AUFGESTELLT WERDEN. DAS BEDIENUNGSHANDBUCH

IST VOR DEN INSTALLATION UND DEM GEBRAUCH DES GERÄTES DURCHZULESEN.

DAS GERÄT MUß VON QUALIZIERTEM FACHPERSONAL INSTALLIERT WERDEN.

FI

CH

IE

BE

CH

DK

PT

GB

LV

LV

MT

LT

LT

CY

CZ

GR

IS

MADE IN ITALY

SK

HU

SI

ELEKTRO-GRIDDLEPLATTEN

Modelle

ADH30001

ADH30002

ADH30003

ADH30004

ADH30005

ADH30006

AEH30001

AEH30002

AEH30003

AEH30004

AEH30005

AEH30006

Abm.: BxTxM

Arbeitsfläche (gesamthöhe)

400 x 900 x 875

400 x 900 x 875

400 x 900 x 875

Nennspannung

230 V 3 AC / 400 V 3N AC

230 V 3 AC / 400 V 3N AC

230 V 3 AC / 400 V 3N AC

Nennaufnahme

7.2 kW

7.2 kW

7.2 kW

Anschlusskabel

Querschnitt

4 x 2.5 mm 2 / 5 x 2.5 mm 2

4 x 2.5 mm 2 / 5 x 2.5 mm 2

4 x 2.5 mm 2 / 5 x 2.5 mm 2

800 x 900 x 875

800 x 900 x 875

800 x 900 x 875

800 x 900 x 875

800 x 900 x 875

400 x 900 x 270

400 x 900 x 270

400 x 900 x 270

230 V 3 AC / 400 V 3N AC

230 V 3 AC / 400 V 3N AC

230 V 3 AC / 400 V 3N AC

230 V 3 AC / 400 V 3N AC

230 V 3 AC / 400 V 3N AC

14.4 kW

14.4 kW

14.4 kW

14.4 kW

14.4 kW

4 x 6 mm 2 / 5 x 2.5 mm 2

4 x 6 mm 2 / 5 x 2.5 mm 2

4 x 6 mm 2 / 5 x 2.5 mm 2

4 x 6 mm 2 / 5 x 2.5 mm 2

4 x 6 mm 2 / 5 x 2.5 mm 2

230 V 3 AC / 400 V 3N AC

230 V 3 AC / 400 V 3N AC

230 V 3 AC / 400 V 3N AC

7.2 kW

7.2 kW

7.2 kW

4 x 2.5 mm 2 / 5 x 2.5 mm 2

4 x 2.5 mm 2 / 5 x 2.5 mm 2

4 x 2.5 mm 2 / 5 x 2.5 mm 2

800 x 900 x 270

800 x 900 x 270

800 x 900 x 270

800 x 900 x 270

800 x 900 x 270

230 V 3 AC / 400 V 3N AC

230 V 3 AC / 400 V 3N AC

230 V 3 AC / 400 V 3N AC

230 V 3 AC / 400 V 3N AC

230 V 3 AC / 400 V 3N AC

14.4 kW

14.4 kW

14.4 kW

14.4 kW

14.4 kW

4 x 6 mm 2 / 5 x 2.5 mm 2

4 x 6 mm 2 / 5 x 2.5 mm 2

4 x 6 mm 2 / 5 x 2.5 mm 2

4 x 6 mm 2 / 5 x 2.5 mm 2

4 x 6 mm 2 / 5 x 2.5 mm 2

018-05 - Elektro-Griddleplatten

5

INSTALLATIONSANLEITUNG

AUFSTELLUNG

Bevor man mit den Aufstellungsarbeiten beginnt, Gerät von der Verpackung befreien.

Einige Teilen sind mit einer Schutzfolie überzogen; diese muss mit Sorgfalt entfernt werden. Sollten einige

Klebereste am Gerät haften, helfen Sie sich mit geeigneten Mitteln, wie z.B. Waschbenzin. Auf keinen Fall grobe

Scheuermittel benutzen.

Die Füsse des Gerätes montieren, und das Gerät wagerecht ausgelegen; kleinere Unebenheiten kann man mit den Füssen ausgleichen. Bei den Tischausführungen,

Acht geben, dass das gewählte Untergestell das Gewicht des Gerätes tragen kann.

Hauptschalter bzw. Steckdose sollten sich in der Nähe des Gerätes befinden und leicht zugänglich sein.

Es wird empfohlen, das Gerät unter einer Abzugshaube aufzustellen, damit eine schnelle Wrasenabführung sichergestellt wird. Sollte das Gerät in die Nähe von

Wänden, Trennungswändem, Küchenmöbeln, Tapeten usw. gestellt werden, die aus entzündbarem Material oder

Stoff bestehen, müssen sie mit feuerfesten Überzügen geschützt werden.

Jedoch, trotz nichtbrennbaren Wänden ist ein

Mindestabstand von 10 mm. für die Seitenwände einzuhalten.

Achtung!

BEI DEN GERÄTEN ADH30001 / 02

Sollte dieses Gerät freistehend aufgestellt werden, benötigt es eine Bodenbefestigung. Die zur

Befestigung erforderlichen Teile werden dem Gerät mitgeliefert; die Montage erfolgt gemäss der

Zeichnung.

Installation

Installation, Inbetriebnahme und Wartung des Gerätes müssen durch sachkundiges Personal durchgeführt werden.

Sämtliche Installationsarbeiten müssen unter Beachtung der gültigen Vorschriften ausgeführt werden.

Der Hersteller lehnt jegliche Verantwortung ab, die auf eine schlechte Funktion durch fehlhafte Installation zurückzuführen ist.

Bemerkung!

Laut internationalen Vorschriften ist beim Anschluss des Gerätes eine Einrichtung vorzusehen, die es ermöglicht, das Gerät mit einer Kontakt-Öffnungsweite von mindestens 3 mm allpolig vom Netz zu trennen.

Als geeignete Trennvorrichtungen gelten LS-Schalter,

Sicherungen und Schütze.

Elektroanschluss

Die gewählte Anschlussleitung muss mindestens vom Typ

H07 RN-F sein und einen, dem Gerät entsprechenden mindest Querschnitt haben (siehe "Angaben zum Gerät",

Seite 5).

Der Kabeleintritt und das Klemmbrett befinden sich in der

Leitungseinlaufdose neben dem vorderen linken Fuß.

Leitung durch die Einführung und Zugentlastung stecken, die einzelnen Dräte entsprechend der jeweiligen

Schaltung an der Anschlussklemme befestigen.

Der Schutzleiter muss so lang sein, dass er beim

Versagen der Zugentlastung erst nach den stromführenden Adern des Anschlusskabels auf Zug beansprucht werden kann.

RETRO

BACK

ARRIERE

RÜCKSEITE

Potentialausgleich

Das Gerät ist in einem Potentialausgleichsystem einzubeziehen. Die Verbidungsschraube befindet sich auf

Leitungseinlaufdose.

Sie ist mit einem Schild gekennzeichnet.

Bemerkung!

Der Hersteller übernimmt keine Haftung bzw.

Garantieverpflichtungen für Schäden die durch

Nichtbeachtung der Vorschriften oder unsachgemässe

Installation zurückzuführen sind.

R e c h t s v e ro rd n u n g e n , t e c h n i s c h e

Regeln und Richtlinien

Bei der Aufstellung sind folgende geltende Vorschriften zu beachten:

- einschlägige Unfallverhütungsvorschriften

Inbetriebnahme

Vor dem ersten Grillen empfehlen wir die Grillplatte gründlich zu reinigen (siehe Abschnitt “Reinigung und Pflege”), denn sie ist mit Mineralöl eingefettet.

Das Gerät gemäss der Bedienungsanweisung in Betrieb setzen und für etwa 15 Minuten leer laufen lassen.

- einschlägige VDE-Vorschriften.

6

018-05 - Elektro-Griddleplatten

BETRIEBSANWEISUNG

Achtung!

- Gerät nur für beaufsichtigten Betrieb!

Inbetriebsetzung

Überprüfen dass der Fettauffangbehälter eingesetz ist.

Bauseits installierter Hauptschalter einschalten.

Den Haupschalter einschalten: die grüne Lampe leuchtet auf und zeigt so an, daß Gerät unter Spannung steht.

Geräteschalter "0" auf die gewünschte Position von 50°C bis 300°C drehen; die gelbe Signalleuchte zeigt an, dass die Heizelemente in Betrieb sind.

Sobald die eingestellte Temperatur erreicht ist, erlischt die gelbe Signalleuchte. Um das Gerät auszuschalten, den

Drehknopf des Thermostats und den des Schalters auf "0".

Verhalten bei längeren

Ausserbetriebsetzungen

Das Gerät nach Anweisung gründlich reinigen und abtrocknen; vom Netz trennen. Brat-bzw. Grillplatte mit

Speiseöl einzufetten * .

Verhalten bei Störfall

Im Störfall sollte das Gerät ausserbetrieb gesetzt werden.

Kundendienst benachrichtigen.

WARTUNG

Wartungsarbeiten sind ausschliesslich von einem

Fachmann durchzuführen. Bevor jegliche Arbeit angefangen wird, Stromzufuhr unterbrechen.

*Merke : Bei Verchromten Bratplatten ist das nich unabkömmlich.

Merke : die Geräte KFT8E/8EC/8ER/8ELR/8E23C

OPFT8E/8EC/8ER/8ELR/8E23C verfügen über zwei getrennte und unabhängige Kochzonen.

Besonderer Hinweis

Während dem Betrieb sollte die Grill- bzw. Griddleplatte gereinigt werden, sämtliche Speisereste sollten mit einer

Schaufel oder mit einem feuchten Lappen beseitigt werden. Dies verhindert Rauchbildung und unangenehmen

Geruch.

R I C H T L I N I E 2 0 0 2 / 9 6 / E C ( R A E E ) :

Verbraucherinformationen

Diese Informationen richten sich ausschließlich an die Besitzer von Geräten, die das Symbol

(Abb. A) auf dem Aufkleber mit den technischen

Daten aufweisen, der auf dem Produkt selbst angebracht ist (Typenschild):

EINIGUNG UND PFLEGE

Achtung!

Das Gerät darf bei der Reinigung von aussen weder mit einem direkten Wasserstrahl noch mit einem

Hochdruckreiniger abgespritzt werden!

Reinigungsvorgang nur bei abgekühltem Gerät vornehmen.

Dieses Symbol zeigt an, dass das Produkt nach den geltenden Bestimmungen als elektrisches oder elektronisches Gerät nach der EU-Richtlinie 2002/96 (RAEE) anzusehen ist und daher am Ende seines Lebenszyklusses vom Hausmüll getrennt entsorgt werden muss; es muss daher speziellen Sammelstellen für elektrische und elektronische Geräte zugeführt werden oder beim Kauf eines neuen gleichwertigen Gerätes an den Händler zurückgegeben werden.

Der Benutzer haftet für die ordnungsgemäße Entsorgung des Gerätes am Ende seines Lebenszyklusses und anderenfalls können die gesetzlich vorgesehenen Strafen verhängt werden.

Bevor man mit dem Reinigungsvorgang beginnt, muss das Gerät vom Netz getrennt werden.

Fettauffangbehälter herausnehmen, leeren und gründlich spülen. Sämtliche Speisereste mit der Schaufel oder mit einem feuchten Lappen von der Grill- bzw. Griddlefläche entfernen. Die Fläche und alle Edelstahlteile mit warmen

Wasser und mildem Spülmittel reinigen. Die Fläche sollte mit klarem Wasser und einen Lappen nachgespült werden, so dass Spülmittelreste beseitigt werden. Das Gerät sorgfältig abtrocknen.

Auf keinen Fall grobe oder korrosive Reinigungsmitteln verwenden, dadurch könnten Edelstahlteile beshädigt werden. Wir empfehlen die Grill- bzw. Griddleplatte mit etwas Speiseöl einzufetten * .

Die angemessene getrennte Entsorgung für die anschließende Zerlegung für das Recycling, die Aufbereitung und die umweltverträgliche Entsorgung hilft, negative

Auswirkungen auf die Umwelt und die Gesundheit zu vermeiden und begünstigt das Recycling der Baustoffe des

Produkts.

Wenden Sie sich für detaillierte Informationen zu den verfügbaren Entsorgungssystemen an die lokalen

Sammelstellen oder an das Geschäft, in dem das Produkt gekauft wurde.

Der Hersteller und die Importeure erfüllen ihre Pflicht zum

Recycling, zur Aufbereitung sowie zur umweltverträglichen Entsorgung sowohl direkt, als auch durch Beteilung an einem kollektiven System.

7

018-05 - Elektro-Griddleplatten

Schaltpläne

R1

1 2 3 4 5 6

ADH30001 - ADH30002

AEH30001 - AEH30002

H1 H2

1 2 3 4

B2

P1P2 P3 P4

11 21 31

12 22 32

F1 mA 1 2 3 4 5 6

400 V 3N AC L1 L 2 L 3 N

R1

1 2 3 4 5 6

F2

1 2 3 4 5 6 mA

1 2 3 4 5 6

R1

12 22 32

L1 L 2 L 3

230V 3 AC

ADH30003 - ADH30004 - ADH30005

ADH30006

AEH30003 - AEH30004 - AEH30005

AEH30006

R1

1 2 3 4 5 6

H2 H1

1 2 3 4

B2

P1P2 P3 P4

32 22 12

F2

31 21 11

11 21 31

12 22 32

F1

H2 H1

1 2 3 4

B2

P1P2 P3 P4

32 22 12

F2

31 21 11

11 21 31

12 22 32

F1 mA 1 2 3 4 5 6

400 V 3N AC L1 L 2 L 3 N

018-05 - Elektro-Griddleplatten

8 mA

B1

F1

H1

H2

R1

F2

Anschlussklemme

Geräteschalter

Thermostat

Grüne Signallampe

Orange Signallampe

Heizelemente

Sicherheitsthermostat

WARNUNG:

DIE HERSTELLERFIRMA LEHNT JEGLICHE

UNGENAUIGKEITEN IN DER VORLIEGENDEN

BROSCHÜRE DURCH ÜBERTRAGUNGS- ODER

DRUCKFEHLER AB.

SIE BEHAILT SICH AUSSERDEM DAS HECHT VOR, AM

PRODUKT ÄDERUNGEN VORZUNEHMEN, DIE SIE FÜR

PASSEND ODER NOTWENDIG HÄLT, OHNE DADURCH

SEINE WESENTLICHEN EIGENSCHAFTEN ZU VERÄN-

DERN.

DIE HERSTELLERFIRMA LEHNT JEGLICHE

VERANTWORTUNG AB, WENN DIE IN DIESER

B E T R I E B S A N W E I S U N G E N T H A L T E N E N

VORSCHRIFTEN NICHT STRENGSTENS EINGEHAL-

TEN WERDEN.

018-05 - Elektro-Griddleplatten

9