Manuale - Victoria Arduino
dal 1905
VENUS FAMILY
manuale tecnico d’uso - technical manual
VENUS FAMILY
Complimenti, lei ha scelto una macchina davvero spettacolare.
Legga con attenzione ciò che il libretto delle istruzioni consiglia di fare per “preparare”
la sua “Venus Family”. Si accorgerà di quanto sia facile fare ottimi caffè e cremosi
cappuccini. Col tempo, si renderà conto anche di quanta poca manutenzione servirà.
Victoria Arduino
fkajfasjf
VENUS FAMILY
Modello: Venus Family - Gruppi: 1 Peso netto: 16 Kg - Peso Lordo: 18 Kg - Potenza termica: 1000 W - Volts 208-240V 110-120V 50/60Hz
Dimensioni: L 320 mm A 510 mm P 320 mm - Finitura in lamiera martellata: rame, cromo, ottone
I marchi internazionali di approvazione certificano che tutte le macchine sono state sottoposte ad accuratissimi collaudi e controlli
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La macchina e le sue parti vengono generalmente
consegnate in scatole pallettizzate. In ogni caso al
ricevimento controllare che:
1) L’imballo sia integro
2) Il contenuto sia:
a) macchina
b) scatola accessori:
b1) Porta filtro
b2) Molla filtro
b3) Filtro doppio
b4) Filtro singolo
b5) Pressino
b6) Dosatore
b7) Becco singolo b8) Becco doppio
b9) Aquila
3) Non vi siano danni alla macchina o accessori.
In caso di danni o pezzi mancanti informare immediatamente il costruttore o i suoi rappresentanti di
zona o la sua assicurazione.
NOTE GENERALI ALLA CONSEGNA
PRESCRIZIONI DI SICUREZZA
1 Il presente libretto costituisce parte integrante
ed essenziale del prodotto e dovrà essere
consegnato all’utilizzatore. Leggere attentamente
le avvertenze contenute nel presente libretto in
quanto forniscono importanti indicazioni riguardanti la sicurezza di installazione, d’uso e
manutenzione. Conservare con cura questo
libretto per ogni ulteriore consultazione.
2 Dopo aver tolto l’imballaggio assicurarsi dell’integrità dell’apparecchio. In caso di dubbio non
utilizzare l’apparecchio e rivolgersi a personale
professionalmente qualificato. Gli elementi dell’imballaggio (sacchetti in plastica, polistirolo
espanso,ecc..) non devono essere lasciati alla
portata dei bambini in quanto potenziali fonti di
pericolo, né essere dispersi nell’ambiente.
m PERICOLO DI INQUINAMENTO
3 Prima di collegare l’apparecchio accertarsi che
i dati di targa siano rispondenti a quelli della rete
di distribuzione elettrica. La targa è situata sotto
il basamento della macchina. L’installazione deve
essere effettuata in ottemperanza alle norme
vigenti nel paese dove la macchina viene installata, secondo le istruzioni del costruttore e da
personale qualificato.
Il costruttore non può essere considerato
responsabile per eventuali danni causati dalla
mancanza di messa a terra dell’impianto. Per la
sicurezza elettrica di questo apparecchio è obbligatorio predisporre l’impianto di messa a terra,
rivolgendosi ad un elettricista munito di idoneità
tecnica certificata, che dovrà verificare che la
portata elettrica dell’impianto sia adeguata alla
potenza massima dell’apparecchio indicata in
targa. In particolare dovrà anche accertare
che la sezione dei cavi dell’impianto sia idonea alla potenza assorbita dall’apparecchio.
È vietato l’uso di adattatori, prese multiple e
prolunghe. Qualora il loro uso si rendesse
indispensabile è necessario chiamare un
elettricista munito di patentino.
4 La macchina deve essere installata in accordo
alle normative sanitarie locali vigenti per gli
impianti idraulici. Quindi per l’impianto idraulico
rivolgersi ad un tecnico autorizzato.
5 Questo apparecchio dovrà essere destinato
solo all’uso descritto in questo manuale.
Il costruttore non può essere considerato responsabile per eventuali danni causati da usi impropri,
erronei ed irragionevoli.
m AVVERTENZA
Prima di utilizzare la macchina leggere
interamente il manuale d’uso o quantomeno le
prescrizioni di sicurezza e la messa a punto.
6 L’uso di un qualsiasi apparecchio elettrico
comporta l’osservanza di alcune regole fondamentali. In particolare:
• non toccare l’apparecchio con mani o piedi
bagnati;
m ATTENZIONE PERICOLO DI SCOSSA ELETTRICA
Qualsiasi operazione di pulizia, lavaggio o altri
interventi all’interno della macchina devono essere
eseguiti a “stato energetico zero”, spina di
collegamento alla rete (3) disinserita dalla rete.
• non usare l’apparecchio a piedi nudi;
• non usare, prolunghe in locali adibiti a bagno o
doccia;
• non tirare il cavo di alimentazione, per scollegare l’apparecchio dalla rete di alimentazione;
• non lasciare esposto l’apparecchio ad agenti
atmosferici (pioggia, sole, ecc.);
• non permettere che l’apparecchio sia usato da
bambini, o da personale non autorizzato e che
non abbia letto e ben compreso questo manuale.
7 Il tecnico autorizzato deve, prima di effettuare
qualsiasi operazione di manutenzione, staccare
la spina dopo aver spento l’interruttore della
macchina.
7 bis Per le operazioni di pulizia portare la
macchina a stato energetico “O”, cioè “inter-
ruttore macchina spento e spina staccata”
ed attenersi esclusivamente a quanto previsto nel
presente libretto.
8 In caso di guasto o di cattivo funzionamento
dell’apparecchio, spegnerlo. È severamente vietato
intervenire. Rivolgersi esclusivamente a personale
professionalmente qualificato.
L’eventuale riparazione dei prodotti dovrà essere
effettuata solamente dalla casa costruttrice o da
centro di assistenza autorizzato utilizzando esclusivamente ricambi originali.
Il mancato rispetto di quanto sopra può compromettere la sicurezza dell’apparecchio.
9 All’installazione, l’elettricista munito di patentino dovrà prevedere un interruttore onnipolare
come previsto dalle normative di sicurezza
vigenti con distanza di apertura dei contatti
uguale o superiore a 3 mm.
J Per evitare surriscaldamenti pericolosi si rac-
M Per favorire l’areazione della macchina posi-
comanda di svolgere per tutta la sua lunghezza il
cavo di alimentazione.
zionarla a cm 15 da muri o altre macchine dalla
parte dell’areazione.
K Il cavo di alimentazione di questo apparecchio
N Durante l’uso della lancia del vapore, prestare molta attenzione e non mettere le mani sotto
di esso e non toccarla subito dopo l’uso.
m ATTENZIONE PERICOLO DI USTIONE
non deve essere sostituito dall’utente. In caso di
danneggiamento, spegnere l’apparecchio e per
la sua sostituzione rivolgersi esclusivamente a
personale professionalmente qualificato.
L Allorché si decida di non utilizzare più un
apparecchio di questo tipo si raccomanda di
renderlo inoperante dopo aver staccato la spina,
tagliare il cavo di alimentazione.
m ATTENZIONE PERICOLO DI INQUINAMENTO
Non disperdere la macchina nell’ambiente: per lo
smaltimento rivolgersi ad un centro autorizzato o
contattare il costruttore che darà indicazioni in
merito.
O Ricordare che prima di effettuare qualsiasi
operazione di installazione, manutenzione, scarico, regolazione, l’operatore qualificato deve
indossare i guanti da lavoro e le scarpe antinfortunistiche.
TRASPORTO E MOVIMENTAZIONE
IDENTIFICAZIONE MACCHINA
m
Per qualsiasi comunicazione con il costruttore
Victoria Arduino, citare sempre il numero di
matricola della macchina.
L’operatore durante tutta la movimentazione,
deve avere l’attenzione che non ci siano persone,
cose od oggetti nell’area di operazione.
Sollevare lentamente il pallett a circa 30 cm da
terra e raggiungere la zona di carico. Dopo aver
verificato che non ci siano ostacoli, cose o persone, procedere al carico.
Una volta arrivati a destinazione, sempre con un
mezzo di sollevamento adeguato (es. muletto),
dopo essersi assicurati che non ci siano cose o
persone nell’area di scarico, portare il pallett a
terra e movimentarlo a circa 30 cm da terra, fino
all’area di immagazzinamento.
La macchina viene trasportata in pallett con più
macchine dentro scatoloni assicurati al pallett
con delle centine.
Prima di procedere a qualsiasi operazione di
trasporto o movimentazione, l’operatore deve:
• indossare guanti e scarpe antinfortunistici ed
una tuta con elastici alle estremità.
Il trasporto del pallett deve essere effettuato con un
mezzo di sollevamento adeguato (tipo muletto).
ATTENZIONE PERICOLO DI URTO O SCHIACCIAMENTO
m
ATTENZIONE PERICOLO DI URTO O SCHIACCIAMENTO
Prima della seguente operazione verificare che il
carico sia a posto e che con il taglio delle centine
non cada.
L’operatore con guanti e scarpe antinfortunistiche, deve procedere al taglio delle centine e
allo stoccaggio del prodotto, in questa operazione consultare le caratteristiche tecniche del
prodotto per vedere il peso della macchina da
immagazzinare e potersi regolare di conseguenza.
m
ATTENZIONE PERICOLO DI INQUINAMENTO
Una volta liberata la macchina del pallett o del
contenitore, non disperderlo nell’ambiente, pericolo di inquinamento.
ISTRUZIONI
MESSA IN FUNZIONE
1_Montare sulla cupola l’aquila che si trova nella
scatola accessori.
2_Alzare la cupola e riempire con acqua potabile
la vaschetta di plastica bianca, successivamenterimontare la cupola.
3_ Collegare la spina di alimentazione ad una
presa di corrente dotata di messa a terra.
4_ Posizionare il tubo del vaporizzatore in corrispondenza della griglia raccogligocce, quindi
azionare l’interruttore erogazione caffè , e contemporaneamente aprire, ruotandolo, il rubinetto
del vaporizzatore . Al momento della fuoriuscita dell’acqua richiudere il rubinetto e aspettare
che anche dal gruppo fuoriesca dell’acqua.
A questo punto spegnere l’interruttore erogazione
caffè .
5_Agganciare la coppa portafiltro al gruppo con
movimento da sinistra verso destra.
6_Schiacciare l’interruttore con il simbolo
”on/off”ed attendere circa cinque minuti (tempo
necessario per la preparazione della macchina).
PREPARAZIONE DEL CAFFE’
1_Sganciare il portafiltro con movimento da
destra verso sinistra. In dotazione vi sono due filtri (uno più capiente ed uno meno capiente) e due
becchi (uno singolo e uno doppio). Il filtro più
capiente, insieme al becco doppio, verrà utilizzato per due caffè, mentre il filtro meno capiente,
insieme al becco singolo, verrà utilizzato per un
caffè. La molla reggifiltro va inserita nel portafiltro.
Per un caffè si utilizzerà il filtro meno capiente
riempito con una sola dose del misurino, per due
caffè si utilizzerà invece il filtro più capiente riempito con due dosi del misurino. Pressare il caffè
con il pressino quindi riagganciare saldamente il
portafiltro con movimento da sinistra verso
destra.
2_Posizionare la o le tazze in corrispondenza delle
fuoriuscite del portafiltro ed azionare l’interruttore erogazione caffè , ottenuta la dose desiderata di caffè spegnere l’interruttore erogazione
caffè .
USO DEL VAPORIZZATORE
1_Ruotare la manopola del termostato sulla posizione .
2_Aprire il rubinetto del vaporizzatore per scaricare tutta l’acqua che fuoriesce in un recipiente.
Richiudere il rubinetto ed attendere circa un minuto.
3_Preparare ciò che si vuole riscaldare (latte,
acqua, cioccolata, etc.).
4_Immergere il tubo del vaporizzatore ed aprire il
rubinetto, tenerlo aperto fino al raggiungimento
della temperatura desiderata del preparato.
Attenzione, Molto Importante
Al termine dell’uso del vaporizzatore riportare la
manopola del termostato sulla posizione caffè
ed azionare l’interruttore erogazione caffè fino
a che non esca acqua calda dal gruppo.
CONSIGLI:
Prima di usare la macchina controllare sempre che
ci sia acqua nella vaschetta. Circa ogni dieci caffè
svuotare la vaschetta raccogligocce avendo cura
di ricollegare il tubo di plastica al momento del
suo riposi zionamento. Se la macchina non è utilizzata con continuità lasciate agganciato il portafiltro senza serrarlo con forza.
PULIZIA DELLA CARROZZERIA
Non usare alcun prodotto detergente, usare soltanto una spugna morbida e ben pulita con dell’acqua.
Eventuali ossidazioni della carrozzeria sono del
tutto normali essendo questa realizzata con ottone o rame naturali (a secondo delle versioni).
_L’USO DELLA MACCHINA PER CAFFÉ È VIETATO
AI BAMBINI
_NON IMMERGERE LA MACCHINA PER CAFFÉ IN ACQUA
_PRIMA DI EFFETTUARE QUALSIASI OPERAZIONE
ALL’INTERNO DELLA MACCHINA TOGLIERE LA PRESA
DI CORRENTE.
VENUS FAMILY
Congratulations, you have chosen a really spectacular machine.
Read carefully what is advised in the instruction manual for “setting-up” of your
“Venus Family”. You will see how easy it is to make delicious coffee and creamy
cappuccinos. With the passing of time, you will also realise how little maintenance is needed.
Victoria Arduino
fkajfasjf
VENUS FAMILY
Model: Venus Family - Groups: 1 Net weight: 16 Kg - Gross weight: 18 Kg - Thermal power: 1000 W - Volts 208-240V 110-120V 50/60Hz
Dimensions: Length 320 mm Height 510 mm Width 320 mm - Finishing in beaten sheet metal: copper, chrome, brass
The international approval labels certify that all the machines have regularly undergone expert checks and tests
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The machine and its parts are generally consigned
to palletised boxes. In any case when receiving it,
please do check that:
1) the packaging is intact
2) the contents are:
a) machine
b) accessories’ box:
b1) Fileter holder b2) Spring filter
b3) Double filter
b4) Single filter
b5) Small press
b6) Measuring spoon
b7) Single spout
b8) Double spout
b9) Eagle
3) The machine or accessories aren’t damaged.
In case of damage or missing pieces, please inform
the manufacturer immediately or its agents in the
area or its insurance.
GENERAL REMARKS ON THE CONSIGNMENT
SAFETY REGULATIONS
1 The present manual is an integral and
essential part of the product and will have to be
handed over to the user. Read carefully the
written warnings in the present manual as they
give important suggestions concerning the safety
of installation and set-up, use and maintenance.
Keep this manual in a safe place for further
information.
2 After removing the packaging, check the
integral parts of the machine are intact. If in
doubt, do not use the machine and contact the
professionally qualified personnel. The
elements of the packaging (plastic bags,
polystyrene, nails, etc.) must be kept out of
children’s reach as they can be potential
sources of danger and they mustn’t be
disposed of in the environment.
m POLLUTION DANGER
3 Before connecting the machine, make sure
that the data of the plate correspond to those of
the electrical distribution network. The plate is
located under the machine’s base. The
installation has to be carried out in compliance
with the regulations of the Country where the
machine is set-up, according to the instructions
by the manufacturer and qualified personnel.
The manufacturer can’t be considered
responsible for possible damage caused by
failure in earthing the plant. For the electrical
safety of this machine it is obligatory to arrange
the earthing plant, contact an electrician with
proper and certified technical suitability, to check
the electrical capacity of the plant is adequate to
the maximum power of the machine, stated on
the plate. In particular the electrician will
have to make sure that the section of the
plants’ cables is suitable to the power
absorbed by the machine.
The use of adaptors, multi-sockets and
extensions is forbidden. If their use is
necessary, it is compulsory to call a licensed
electrician.
4 The machine must be set-up according to the
sanitary and health regulations valid for hydraulic
plants. For the hydraulic plant contact an
authorised technician.
m
THIS EQUIPMENT IS TO BE INSTALLED TO COMPLY
WITH THE APPLICABLE FEDERAL, STATS, OR LOCAL
PLUMBING CODES.
5 This machine will have to be used only for the
purpose described in this manual.
The manufacturer can’t be considered
responsible for possible damage caused by
improper, wrong, or unreasonable uses.
m WARNING
Before using the machine read carefully and
completely the instruction manual, safety
regulations and the machine tuning/ directions.
6 The use of any electrical device must comply
with fundamental regulations. In particular:
• do not touch the machine with wet hands or
feet;
m
WARNING DANGER OF ELECTRICAL SHOCK
Any cleaning operation, the washing or other
interventions inside the machine must be
carried out when the "energetic state is
zero", connecting plug to the net (3)
disconnected from the net itself.
• do not use the machine barefoot;
• do not use extensions in places used as a bath
or shower;
• do not pull the supply cable, to disconnect the
machine from the supplying net;
• do not leave the machine exposed to
atmospheric agents (rain, sun, etc);
• do not allow the machine to be used by
children or by non-authorised personnel that
haven’t read and understood this manual.
7 bis For the cleaning operations bring the
machine to energetic state “O”, that is to say
“machine is switched off and socket
unplugged” and keep exclusively to what is
stated in the present manual.
8 In case of breakdown or wrong
7 The authorised technician has to, before
functioning of the machine, switch it off.
Any intervention is strictly forbidden.
Contact exclusively professionally authorised
personnel.
The possible repair of the products will have
to be made by the manufacturer only or by an
authorised service using exclusively original
spare parts.
Non-compliance with the above stated can
compromise the safety of the machine.
carrying out any maintenance operation, unplug
the socket after having switched off the
machine switch.
9 When setting it up, the licensed electrician
will have to check an omni-polar switch is
provided by the actual safety regulations with
opening distance from the contacts the same or
bigger than 3 mm.
for waste disposal, contact a specialised authorised
centre or contact the manufacturer that will give
you information about this.
J To avoid dangerous overheating, we do
recommend you uncoil the supply cable to its full
length.
M To help the aeration of the machine place it
K The user mustn’t replace the supply cable of
N When using the vapour spear, pay much
this machine. In case of damage, switch the
machine off and for its replacement contact
exclusively professionally qualified personnel.
attention and do not place hands under it and do
not touch it immediately after its use.
m WARNING DANGER OF BURNING
L In the event that you decide not to use a
O Remember that before carrying out any set-
machine of this kind anymore, we advise you
make it ineffective by unplugging the socket,
then cut the supply cable.
up operation, maintenance, download, or
tuning, the qualified operator has to wear
working gloves and safety shoes.
m WARNING DANGER OF POLLUTION
Do not dispose of the machine in the environment:
15 cm from the walls or from other machines on
the aeration side.
TRANSPORT AND HANDLING
MACHINE’S IDENTIFICATION
m
For any communication with the manufacturer
Victoria Arduino, always have the plate
number of the machine to hand.
During the handling the operator must pay
attention that in the operating area there
aren't any people, things or other objects.
Lift the pallet slowly at about a height of 30
cm. from the ground and then reach the
loading area. Proceed to the loading only after
having checked that there aren't any obstacles,
things or people in the way.
Once arrived at destination, always using a
suitable lifting means (e.g. forklift truck) make
sure that there aren't any things or people in
the download area, then bring the pallet to the
ground and handle it to reach 30 cm. from the
ground until the stocking and warehouse area.
The machine is carried in a pallet further more
machinery is inside cardboard boxes connected
to the pallet by frameworks.
Before starting any operation of transport and
movement, the operator has to:
• Wear safety gloves, shoes and an overall with
elastic bands at the ends. The pallet transport
has to be made by suitable lifting means (like a
forklift truck).
ATTENTION DANGER OF COLLISION OR CRUSHING
m ATTENTION
DANGER OF COLLISION OR CRUSHING
Before the following operation, please check
that the load is in the correct position and that
it won't fall when cutting the frameworks.
The operator with gloves and safety shoes
must cut the frameworks and then stock the
product. For this operation please refer to the
technical characteristics of the product to
check the weight of the machine to be stocked
and act or proceed consequently.
m ATTENTION
DANGER OF POLLUTION
Once having taken the machine out of the
pallet or the container, do not dispose of it in
the environment, danger of pollution.
INSTRUCTIONS
INSTALLATION AND SET-UP
1_Assemble the eagle on the dome that is in the
accessories box.
2_Lift the dome and fill the white plastic container
with drinking water, then reassemble the dome.
3_ Connect the supply plug to an electric socket
with earthing.
4_ Position the vapour tube in correspondence to
the drip tray, then action the switch for the
coffee supply
and at the same time open, by
rotating it, the vapour tap . When the water
comes out, turn the tap and wait for the water
to come out from the machine.
At this stage press the on/off switch for coffee
supply .
5_Hook the filter holder bowl with a movement
from left to right.
6_Press the switch with the symbol “on/off”
and wait about five minutes (necessary time for
the machine preparation).
MAKING COFFEE
1_Take off the filter holder with a movement
from right to left. In the equipment there are
two filters (a bigger and a smaller one) and
two spouts ( a single and a double one). The
bigger filter will be used, together with the
double spout, for two coffees, while the
smaller filter together with the single spout,
will be used to make one coffee. The filter
holder spring must be inserted in the filter
holder.
For one coffee you will use the smaller filter filled
with a single measure from the measuring
spoon, for two coffees you will use the bigger
filter instead, filled with two measures of the
measuring spoon. Press the coffee with the small
press, then hook safely the filter holder with a
movement from left to right.
2_Place one or two cups in correspondence with
the exits of the filter holder and press the switch
for coffee supply;
once you have the desired
quantity, press the on/off switch for coffee
supply
.
USE OF THE VAPORISER
1_Turn the knob of the thermostat into
position
.
2_Open the vaporiser tap to download all the
water coming out of the container. Reclose the
tap and wait for about one minute.
3_Prepare whatever you wish to warm (milk,
water, chocolate, etc.).
4_Plunge the vaporiser tube and turn the tap,
leaving it in that position until it reaches the
suitable temperature for the drink.
Warning. Very important
When finished using the vaporiser, put the
thermostat knob back into the coffee position
and press the switch for coffee supply
until
some water comes out from the machine.
ADVICE:
Before using the machine, always check that
there is enough water in the container. After
approximately ten coffees, empty the drip tray
paying attention to reconnecting the plastic tube
when repositioning it. If the machine is not used
continuously, leave the filter holder hooked
without clamping it forcibly.
BODY CLEANING
Do not use any detergent product, use only a
soft well cleaned sponge with some water.
Possible tarnishing of the body is normal, as it is
made with natural brass or copper (according to
the models).
_THE USE OF THE COFFEE MACHINE BY CHILDREN IS
STRICTLY FORBIDDEN
_DO NOT PLUNGE THE COFFEE MACHINE IN WATER
_BEFORE CARRYING OUT ANY OPERATION INSIDE THE
MACHINE, DISCONNECT THE ELECTRIC PLUG.
VENUS FAMILY
Félicitations, vous avez choisi une machine vraiment spectaculaire.
Lisez avec attention les conseils de la notice pour “préparer” votre “Venus Family”.
Vous vous apercevrez qu’il est vraiment facile de préparer des cafés et des cafés crème
excellents. Avec le temps, vous vous rendrez aussi compte du peu d’entretien nécessaire.
Victoria Arduino
fkajfasjf
VENUS FAMILY
Modèle : Venus Family - Groupes : 1 Poids net : 16 Kg - Poids brut : 18 Kg - Puissance thermique : 1000 W - Volts 208-240V 110-120V
50/60Hz Dimensions: L 320 mm H 510 mm P 320 mm - Finition tôle martelée : cuivre, chrome, laiton
Les marques internationales d’approbation certifient que toutes les machines ont été soumises à des essais et à des contrôles très soignés.
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La machine et ses parties sont livrées généralement
dans des boîtes palettisées. A la réception,
contrôler toujours que :
1) L’emballage est intact
2) Le contenu est :
a) machine
b) boîte accessoires :
b1) Porte filtre
b2) Ressort filtre
b3) Filtre double
b4) Filtre unique
b5) Presseur
b6) Doseur
b7) Bec unique
b8) Bec double
b9) Aigle
3) la machine et ses accessoires ne sont pas abîmés.
En cas de dommage ou d’absence de quelques
pièces, informer immédiatement le constructeur ou
ses représentants de zone ou son assurance.
NOTES GÉNÉRALES A LA LIVRAISON
PRESCRIPTIONS DE SÉCURITÉ
1 La présente notice est partie intégrante et
essentielle du produit et devra être remise à
l’utilisateur. Lire avec attention les informations
contenues dans la présente notice car elles
donnent des indications importantes sur la
sécurité d’installation, d’usage et d’entretien.
Garder cette notice avec soin pour toute
consultation ultérieure.
2 Après avoir enlevé l’emballage s’assurer de
l’intégrité de l’appareil. En cas de doutes ne pas
utiliser l’appareil et s’adresser à un personnel
professionnellement qualifié. Les éléments
d’emballage (sachets en plastique, polystyrène
expansé, clous, etc.) ne doivent pas être laissés à
la portée des enfants car ils peuvent constituer
un danger, et ne doivent pas être abandonnés
dans la nature.
m DANGER DE POLLUTION
3 Avant de raccorder l’appareil vérifier que les
données de plaque correspondent à celles du
secteur. La plaque se trouve sous la base de la
machine. L’installation doit être effectuée
conformément aux normes en vigueur dans le pays
où la machine est installée, selon les instructions du
constructeur et par un personnel qualifié. Le
constructeur ne peut être considéré responsable
des dommages éventuels provoqués par l’absence
de la mise à la terre du secteur. Pour la sécurité
électrique de cet appareil il est obligatoire de
prévoir un circuit de mise à la terre, en s’adressant
à un électricien muni de l’aptitude technique
certifiée, lequel devra vérifier que la portée
électrique du secteur est appropriée à la puissance
maximale de l’appareil indiquée sur la plaque.
Il devra notamment vérifier que la section des
câbles de l’installation est appropriée à la
puissance absorbée par l’appareil. Il est
défendu d’utiliser des adaptateurs, des prises
multiples et des rallonges. Au cas où leur
emploi serait indispensable, il faut s’adresser à
un électricien agréé.
4 La machine doit être installée en accord aux
réglementations sanitaires locales en vigueur pour
les installations hydrauliques. Par conséquent pour
l’installation hydraulique s’adresser à un technicien
agréé.
5 Cet appareil devra être destiné uniquement à
l’usage décrit dans cette notice. Le constructeur
ne pourra être considéré responsable des
dommages éventuels provoqués par un usage
impropre, incorrect et irraisonnable.
m ATTENTION
Avant d’utiliser la machine lire toute la notice ou
du moins les prescriptions de sécurité et la mise
au point.
6 L’usage de n’importe quel appareil électrique
comporte le respect de certaines règles
fondamentales. Plus précisément :
• ne pas toucher l’appareil en ayant les mains ou
les pieds mouillés ;
m ATTENTION DANGER D’ELECTROCUTION
Toutes les opérations de nettoyage, de lavage ou
les autres interventions à l’intérieur de la machine
doivent être exécutées à “l’état d’énergie
zéro”, la fiche (3) étant désinsérée du secteur.
• ne pas utiliser l’appareil pieds nus ;
• ne pas employer de rallonges dans les salles de
bain ou les douches ;
• ne pas tirer sur le câble d’alimentation pour
décharger l’appareil du secteur ;
• ne pas laisser l’appareil exposé aux agents
atmosphériques (pluie, soleil, etc.) ;
• ne pas permettre que l’appareil soit utilisé par
des enfants ou par des personnes sans autorisation
et n’ayant pas lu et bien compris cette notice.
7 Le technicien agréé doit, avant d’effectuer
n’importe quelle opération d’entretien,
débrancher la fiche après avoir éteint
l’interrupteur de la machine.
7 bis Pour les opérations de nettoyage mettre
la machine à l’état d’énergie “O”, c’est-à-dire
“interrupteur machine éteint et fiche
débranchée” et se conformer uniquement aux
prescriptions de la présente notice.
8 En cas de panne ou de mauvais fonctionnement
de l’appareil, il faut l’éteindre. Il est rigoureusement
défendu d’intervenir. S’adresser exclusivement à
un personnel professionnellement qualifié.
La réparation éventuelle des produits doit être
effectuée exclusivement par le constructeur ou
par un centre d’assistance agréé en utilisant
uniquement des pièces de rechange d’origine.
Le non-respect de cette règle peut compromettre
la sécurité de l’appareil.
9 Au moment de l’installation, l’électricien
agréé devra prévoir un interrupteur omnipolaire
conformément aux réglementations sur la
sécurité en vigueur avec une distance d’ouverture
des contacts égale ou supérieure à 3 mm.
J Pour éviter les surchauffes dangereuses il est
recommandé de dérouler le câble d’alimentation
sur toute sa longueur.
M Pour favoriser l’aération de la machine, la
placer à 15 cm des murs ou d’autres machines
sur la face de l’aération.
K Le câble d’alimentation de cet appareil ne
doit pas être remplacé par l’usager. En cas
d’endommagement, éteindre l’appareil et pour
le remplacement s’adresser exclusivement au
personnel professionnellement qualifié.
N Pendant l’usage du bec à vapeur, faire très
attention de ne pas passer les mains sous son
orifice et de ne pas le toucher tout de suite après
son utilisation.
m ATTENTION DANGER DE BRÛLURES
L Si l’on décide de ne pas utiliser un appareil
de ce type, il est recommandé de le garder
inactif, après avoir débranché la fiche, en
coupant le câble d’alimentation.
O Se rappeler qu’avant d’effectuer n’importe
m ATTENTION DANGER DE POLLUTION
Ne pas abandonner la machine dans la nature :
pour l’élimination s’adresser à un centre agréé ou
contacter le constructeur qui donnera des
indications à ce propos.
quelle opération d’installation, d’entretien, de
déchargement, de réglage, l’opérateur qualifié
doit mettre des gants de travail et des chaussures
de sécurité.
TRANSPORT ET MANUTENTION
IDENTIFICATION DE LA MACHINE
m
Pour toute communication avec le constructeur
Victoria Arduino, toujours citer le numéro de
série de la machine.
Durant la manutention, l’opérateur doit veiller à
ce que personne ni rien ne se trouve dans la
zone d’opération.
Soulever lentement la palette à environ 30 cm
du sol et atteindre la zone de chargement.
Après avoir vérifié l’absence d’obstacles,
d’objets ou de personnes, procéder au
chargement.
Une fois arrivés à destination, toujours avec un
moyen de levage adéquat (ex. un chariot
élévateur), après s’être assuré que personne ni
rien ne se trouve dans la zone de
déchargement, poser la palette au sol et la
manutentionner en la soulevant d’environ 30
cm, jusqu’à la zone d’emmagasinage.
La machine est transportée sur une palette: de
grandes boîtes contiennent plusieurs machines, et
elles sont fixées sur la palette au moyen de courroies.
Avant toute opération de transport ou de
manutention, l’opérateur doit:
• mettre des gants et des chaussures de sécurité
ainsi qu’un bleu de travail doté d’élastiques aux
extrémités.
Le transport de la palette doit être effectué avec un
moyen de levage adéquat (comme un chariot
élévateur).
ATTENTION DANGER DE CHOC OU D’ÉCRASEMENT
m
ATTENTION DANGER DE CHOC ET D’ÉCRASEMENT
Avant d’effectuer l’opération suivante, vérifier que
le chargement est bien placé et qu’il ne risque pas
de tomber lorsqu’on tranche les courroies.
L’opérateur, muni de gants et de chaussures de
sécurité, doit trancher les courroies et stocker le
produit. Pour cette opération, consulter les
caractéristiques techniques de ce dernier pour
vérifier le poids de la machine à emmagasiner et
prendre les précautions nécessaires.
m
ATTENTION DANGER DE POLLUTION
Une fois la machine libérée de la palette ou de la
boîte, ne pas abandonner l’emballage dans la
nature, danger de pollution.
INSTRUCTIONS
MISE EN SERVICE
1_Monter sur la coupole l’aigle qui se trouve
dans la boîte des accessoires.
2_Relever la coupole et remplir d’eau potable le
réservoir en plastique blanc, puis remonter la
coupole.
3_ Brancher la fiche d’alimentation à une prise
de courant dotée de la mise à la terre.
4_ Placer le tube du vaporisateur en
correspondance de la grille ramasse-gouttes, puis
appuyer sur l’interrupteur de sortie du café
,
et en même temps ouvrir, en le tournant, le
robinet du vaporisateur
. Quand l’eau sort
refermer le robinet et attendre que l’eau sorte
également du groupe.
A ce moment éteindre l’interrupteur de sortie
du café
.
5_Accrocher la coupe porte-filtre au groupe par
un mouvement de gauche à droite.
6_Appuyer sur l’interrupteur portant le symbole
“On/Off” et attendre environ cinq minutes (le
temps nécessaire pour la préparation de la
machine).
PRÉPARATION DU CAFÉ
1_Décrocher le porte-filtre par un mouvement de
droite à gauche. La machine est dotée deux filtres
(un plus grand et un plus petit) et de deux becs
(un unique et un double). Le filtre plus grand,
avec le bec double, sert pour préparer deux cafés,
alors que le filtre plus petit, avec le bec unique,
sert pour préparer un café. Le ressort de support
du filtre doit être placé dans le porte-filtre.
Pour préparer un café on utilise le filtre plus petit
rempli avec une seule dose du doseur. Presser le
café avec le pressoir et raccrocher solidement le
porte-filtre par un mouvement de gauche à
droite.
2_Mettre la ou les deux tasses sous les trous de
sortie du porte-filtre et appuyer sur l’interrupteur
de sortie du café
. Quand on a obtenu la dose
de café voulue, éteindre l’interrupteur de sortie
du café
.
USAGE DU VAPORISATEUR
1_Tourner la poignée du thermostat sur la
position
.
2_Ouvrir le robinet du vaporisateur pour
décharger dans un récipient toute l’eau qui sort.
Refermer le robinet et attendre environ une
minute.
3_Préparer ce qu’on veut réchauffer (lait, eau,
chocolat, etc.).
4_Plonger le tube du vaporisateur et ouvrir le
robinet, en le gardant ouvert jusqu’au
réchauffement voulu du liquide.
Attention, Très Important
A la fin de l’utilisation du vaporisateur, remettre
le bouton du thermostat sur la position
café
et appuyer sur l’interrupteur de sortie du café
jusqu’à la sortie d’eau chaude du groupe.
CONSEILS:
Avant d’utiliser la machine contrôler toujours
qu’il y a de l’eau dans le réservoir. Tous les dix
cafés environ vider la cuvette ramasse-gouttes en
prenant soin de raccorder de nouveau de tube en
plastique au moment de son repositionnement Si
la machine n’est pas utilisée de manière
continue, laisser le porte-filtre accroché sans le
serrer.
NOTTOYAGE DE LA CARROSSERIE
Ne pas employer de produits détergents, utiliser
uniquement une éponge douce et bien propre et
de l’eau.
Les oxydations éventuelles de la carrosserie sont
absolument normales car elle est réalisée en
laiton ou en cuivre naturels (suivant les versions).
_L’USAGE DE LA MACHINE À CAFÉ EST INTERDIT AUX
ENFANTS
_NE PAS PLONGER LA MACHINE À CAFÉ DANS L’EAU
_AVANT
D’EFFECTUER
OPÉRATION
À
N’IMPORTE
L’INTÉRIEUR
DÉBRANCHER LA FICHE.
DE
LA
QUELLE
MACHINE
VENUS FAMILY
Herzlichen Glückwunsch, Sie haben ein wirklich großartiges Gerät gewählt.
Lesen Sie bitte aufmerksam, was Ihnen die Bedienungsanleitung für die
“Vorbereitung” Ihrer “Venus Family” rät. Sie werden schnell merken, wie einfach
bester Kaffee und cremiger Cappuccino zubereitet werden kann. Mit der Zeit werden
Sie auch merken, wie wenig Wartung das Gerät benötigt.
Victoria Arduino
fkajfasjf
VENUS FAMILY
Modell: Venus Family - Einheiten: 1 Nettogewicht: 16 Kg – Bruttogewicht: 18 Kg - Heizleistung: 1000 W - Volts 208-240V 110-120V
50/60Hz Gerätemaße: L 320 mm A 510 mm P 320 mm – Oberfläche aus gehämmertem Blech: Kupfer, Chrom, Messing
Die internationalen Zulassungsbehörden bescheinigen, dass alle Geräte sorgfältigsten Güteprüfungen und Kontrollen unterzogen wurden.
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b8
Das Gerät und die Geräteteile werden normalerweise
in palettierten Kartons ausgeliefert. Beim Empfang
muss auf jeden Fall folgendes geprüft werden:
1) Die Verpackung darf keine Schäden aufweisen
2) Die Packung muss folgendes enthalten:
a) das Gerät
b) die Packung mit den Zubehörteilen:
b1) Filterhalter
b2) Filter-Feder
b3) Doppelfilter
b4) Einzelfilter
b5) Drücker
b6) Dosiervorrichtung
b7) Einzeldüse
b8) Doppeldüse
b9) Adler
3) Prüfen, dass das Gerät und die Zubehörteile
nicht beschädigt sind.
Bei Schäden oder fehlenden Teilen muss umgehend
der Hersteller oder seine Bereichsvertreter oder seine
Versicherung informiert werden.
ALLGEMEINE HINWEISE ZUR LIEFERUNG
SICHERHEITSVORSCHRIFTEN
1 Die vorliegende Bedienungsanleitung ist
wesentlicher Bestandteil des Geräts und muss
dem Nutzer übergeben werden. Bitte lesen sie
aufmerksam die Anweisungen in der
vorliegenden Bedienungsanleitung, da sie Ihnen
wichtige Hinweise zur Sicherheit bei der
Installation, Bedienung und Wartung geben.
Die Bedienungsanleitung für ein späteres
Nachschlagen sorgfältig aufbewahren.
2 Nach Entfernen der Verpackung prüfen, dass
das Gerät nicht beschädigt ist. Im Zweifelsfall das
Gerät nicht benutzen. Wenden Sie sich bitte an
ausgebildetes Fachpersonal. Die Verpackungsteile
(Plastiksäcke, Polystyrolschaum, Nägel usw.) von
Kindern fernhalten, da diese eine mögliche
Gefahrenquelle bilden, und nicht in die Umwelt
wegwerfen.
m VERSCHMUTZUNGSGEFAHR
3 Bevor das Gerät angeschlossen wird prüfen, ob
die Angaben auf dem Typenschild mit den
Angaben des Stromnetzes übereinstimmen. Das
Typenschild befindet sich unter dem GeräteUntersatz. Bei der Installation müssen die im
Aufstellungsland geltenden Gesetze eingehalten
werden. Die Installation muss entsprechend der
Herstellerangaben erfolgen und von Fachpersonal
vorgenommen werden.
Der Hersteller kann nicht für Schäden haftbar
gemacht werden, die durch eine mangelnde
Erdung der Anlage entstehen. Für die elektrische
Sicherheit des Geräts ist eine Erdungsanlage
vorgeschrieben. Wenden Sie sich bitte an einen
Fachelektriker, der prüfen muss, ob die
Stromfestigkeit der Anlage für die maximale, auf
dem Typenschild angegebene, Stromaufnahme des
Geräts geeignet ist. Er muss besonders
überprüfen, ob der Kabelquerschnitt für die
Anlage für die Stromaufnahme des Geräts
geeignet ist. Der Einsatz von Adaptern,
Mehrfachsteckern und Verlängerungskabeln
ist verboten. Ist deren Einsatz nötig, muss ein
ausgebildeter Fachelektriker gerufen werden.
4 Das Gerät muss entsprechend der örtlich
geltenden Gesundheitsvorschriften für Wasseranlagen
installiert werden. Wenden Sie sich deshalb für die
Wasseranlage an einen autorisierten Techniker.
5 Dieses Gerät ist nur für den in dieser
Bedienungsanleitung beschriebenen Zweck bestimmt.
Der Hersteller übernimmt keine Verantwortung
für Schäden, die durch einen nicht zulässigen,
falschen oder leichsinnigen Einsatz des Gerätes
verursacht werden.
m HINWEIS
Bevor Sie das Gerät benutzen, bitte die gesamte
Bedienungsanleitung und besonders die
Sicherheitshinweise und die Hinweise zur
Einstellung durchlesen.
6 Beim Gebrauch von Elektrogeräten müssen
einige grundlegende Regeln beachtet werden.
Im besonderen:
• Das Gerät nie mit nassen oder feuchten
Händen bzw. Füßen berühren.
m ACHTUNG STROMSCHLAGGEFAHR
Bei allen Reinigungs- oder Spülarbeiten oder bei
Arbeiten im Gerät muss die Stromzufuhr zum
Gerät getrennt werden, d. h. den Stecker (3) aus
der Steckdose ziehen.
• Das Gerät nicht mit bloßen Füssen benutzen.
• Keine Verlängerungskabel in Bädern oder
Duschen benutzen.
• Nicht am Anschlusskabel ziehen, um die
Stromversorgung zum Gerät zu trennen.
• Das Gerät nicht im Freien stehen lassen (Regen,
Sonne usw.).
• Das Gerät darf nicht von Kindern, von nicht
autorisierten Personen oder von Personen bedient
werden, die die vorliegende Bedienungsanleitung
nicht gelesen oder nicht verstanden haben.
7 Der Fachtechniker muss vor allen
Wartungsarbeiten zuerst das Gerät ausschalten
und dann den Stecker aus der Steckdose
ziehen.
7 bis Bei der Gerätereinigung muss die
Stromversorgung zum Gerät getrennt werden, d.
h. das Gerät muss ausgeschaltet und der Stecker
aus der Steckdose gezogen sein. Bei den
Reinigungsarbeiten müssen die Anweisungen
aus der Bedienungsanleitung genau eingehalten
werden.
8 Bei Ausfall oder Betriebsstörungen muss das
Gerät ausgeschaltet werden. Es ist streng
verboten
selber
Arbeiten
am
Gerät
vorzunehmen. Wenden Sie sich bitte
ausschließlich an qualifiziertes Fachpersonal.
Eine eventuelle Reparatur des Geräts darf
ausschließlich vom Hersteller oder vom
autorisierten Kundendienst unter Verwendung
von Original-Ersatzteilen vorgenommen werden.
Bei Nichtbeachtung der obigen Anweisungen
kann die Gerätesicherheit beeinträchtigt werden.
9 Bei der Installation muss, wie von den
geltenden Sicherheitsvorschriften vorgesehen,
vom Fachelektriker ein omnipolarer Trennschalter
mit einem Öffnungsabstand von mehr als 3 mm
an den Kontakten eingebaut werden.
J Um ein gefährliches Überhitzen des
Anschlusskabels zu vermeiden, sollte dieses
vollständig abgewickelt werden.
KDas Geräte-Anschlusskabel darf nicht vom
Nutzer ausgewechselt werden. Bei Beschädigung
das Gerät ausschalten. Wenden Sie sich zum
Austausch des Anschlusskabels ausschließlich an
qualifiziertes Fachpersonal.
L Soll das Gerät endgültig nicht mehr benutzt
werden, sollte zur Außerbetriebsetzung zuerst
der Stecker aus der Steckdose gezogen und dann
das Anschlusskabel abgeschnitten werden.
m ACHTUNG VERSCHMUTZUNGSGEFAHR
Das Gerät nicht in die Umwelt werfen. Wenden Sie
sich für die Entsorgung des Geräts bitte an ein
autorisiertes Entsorgungszentrum oder fragen Sie
den Hersteller, der Ihnen die entsprechenden
Hinweise geben wird.
M Um die Lüftung des Geräts zu begünstigen, muss
die Lüftungsseite einen Abstand von 15 cm von
Wänden oder anderen Geräten haben.
N Vorsicht bei der Benutzung des Dampfröhrchens,
die Hände nicht unter den Dampf halten und das
Röhrchen nicht sofort nach dem Gebrauch berühren.
m ACHTUNG VERBRÜHUNGSGEFAHR
O Bitte beachten, dass vor Installations-, Wartungs,
Entleerungs- und Einstellungsarbeiten der
Facharbeiter Arbeitshandschuhe und ArbeitsSchutzschuhe anziehen muss.
TRANSPORT UND UMSTELLEN
GERÄTE-SERIENNUMMER
m ACHTUNG STOß- UND QUETSCHGEFAHR
m ACHTUNG STOß- UND QUETSCHGEFAHR
Bei Mitteilungen an den Hersteller Victoria
Arduino bitte stets die Geräte-Seriennummer
angeben.
Beim Umstellen des Geräts muss der Arbeiter
darauf achten, dass sich keine Personen,
Sachen oder Gegenstände im Arbeitsbereich
befinden.
Die Palette leicht um ungefähr 30 cm anheben
und den Ladebereich erreichen. Sicherstellen,
dass keine Hindernisse, Sachen oder Personen
vorhanden sind und anschließend Aufladen.
Am Zielort mit einer geeigneten Hubvorrichtung
(z. B. Stapelwagen) die Palette auf den Boden
stellen. Sicherstellen, dass sich keine Sachen
oder Personen im Abladebereich befinden.
Zum Umstellen in den Lagerbereich die Palette
ungefähr 30 cm anheben.
Vor dem folgenden Arbeitsschritt prüfen, dass die
Ladung richtig steht und beim Durchschneiden
der Streben nicht herunterfällt. Der Arbeiter muss
Schutzhandschuhe und Arbeitsschutzschuhe
tragen. Die Streben durchschneiden und das
Produkt einlagern. Bei dieser Arbeit die
technischen Angaben zum Produkt lesen, damit
das Maschinengewicht bei der Einlagerung
entsprechend berücksichtigt werden kann.
Das Gerät wird zusammen mit mehreren Geräten
in Kartons verpackt und mit Streben befestigt auf
Paletten transportiert.
Vor jeglichem Transport oder Umstellen muss der
Arbeiter:
• Schutzhandschuhe und Arbeits-Schutzschuhe
und einen Overall mit Gummischnüren an den
Enden anziehen.
Der Palettentransport muss mit geeigneten
Hebevorrichtungen erfolgen (Typ Stapelwagen).
m ACHTUNG VERSCHMUTZUNGSGEFAHR
Nach der Entnahme des Geräts von der Palette
oder aus dem Behälter diese nicht in die Umwelt
werfen. Verschmutzungsgefahr.
ANLEITUNGEN
INBETRIEBNAHME
1_Den Adler aus dem Zubehörkarton an der
Kuppel anbringen.
2_Die Kuppel anheben und den Wasserbehälter
aus weißem Plastik mit Trinkwasser füllen,
anschließend die Kuppel wieder aufsetzen.
3_ Den Stecker in eine Steckdose mit Erdleitung
stecken.
4_ Das Dampfröhrchen auf den Tropfen-Auffanggrill
ausrichten, anschließend den Kaffeeschalter
drücken und gleichzeitig durch Drehen den
Dampfhahn öffnen
. Sobald Wasser austritt den
Hahn wieder schließen und abwarten, bis auch aus
der Einheit Wasser austritt.
Jetzt den Kaffeeschalter wiederausschalten
.
5_Den Filterhalterbecher mit einer Bewegung
von links nach rechts an der Einheit einhaken.
6_Den Schalter mit dem Symbol “on/off”
drücken und ungefähr fünf Minuten warten
(diese Zeit wird als Vorbereitungszeit vom Gerät
benötigt).
EINEN KAFFEE ZUBEREITEN
1_Den Filterhalter mit einer Bewegung von rechts
nach links aushaken. Zum Lieferumfang gehören
zwei Filterhalter (einer mit größerem und einer mit
kleinerem Fassungsvermögen) und zwei Düsen
(eine Einzeldüse und eine Doppeldüse). Der größere Filter wird zusammen mit der Doppeldüse für die
Zubereitung von zwei Kaffees benutzt, der kleiner
Filter wird zusammen mit der Einzeldüse für die
Zubereitung von einem Kaffee benutzt. Die FilterFeder wird in den Filterhalter eingesetzt.
Für einen Kaffee wird der kleinere Filterhalter
benutzt, der mit einer Einzeldosis aus dem
Messbecher gefüllt wird, für zwei Kaffees wird
der größere Filterhalter benutzt, der mit zwei
Dosen aus dem Messbecher gefüllt wird. Den
Kaffee mit dem Drücker andrücken und
anschließend den Filterhalter mit einer
Bewegung von links nach rechts richtig
festziehen.
2_Die Tasse oder die Tassen unter den Auslässen
am Filterhalter aufstellen und den Kaffeeschalter
einschalten, nachdem die gewünschte
Kaffeemenge erhalten wurde, den Kaffeeschalter
wieder ausschalten .
BEDIENUNG DER DAMPFVORRICHTUNG
1_Den Thermostatregler auf Position drehen .
2_Den Dampfhahn öffnen um alles Wasser in
einen Behälter abzulassen. Den Hahn wieder
schließen und ungefähr eine Minute warten.
3_Das Getränk vorbereiten, dass erhitzt werden
soll (Milch, Wasser, Kakao, usw.).
4_Das Dampfröhrchen in das Getränk tauchen
und den Hahn öffnen. Den Hahn solange
geöffnet lassen, bis das Getränk die gewünschte
Temperatur erreicht hat.
Achtung, sehr wichtig
Am Ende vom Einsatz der Dampfvorrichtung den
Thermostatregler wieder auf
Kaffee-Position
stellen und den Kaffeeschalter
solange
betätigen, bis heißes Wasser aus der Einheit
austritt.
RATSCHLÄGE:
Bevor das Gerät benutzt wird stets prüfen, ob
Wasser im Behälter ist. Nach ungefähr jeweils
zehn Kaffee die Abtropfwanne entleeren, darauf
achten, dass der Plastikschlauch beim Einsetzen
wieder richtig angeschlossen wird. Wird das
Gerät nicht ständig benutzt, den Filterhalter
eingesetzt lassen ohne ihn jedoch richtig
festzuziehen.
REINIGUNG DES GEHÄUSES
Keine Reinigungsmittel benutzen, nur einen
weichen und richtig sauberen Schwamm mit
Wasser verwenden.
Eventuelle Oxydationen am Gehäuse sind völlig
normal, da diese aus natürlichem Messing oder
Kupfer (je nach Modell) hergestellt ist.
IST
DAS
_KINDERN
KAFFEEMASCHINE VERBOTEN
BEDIENEN
DER
_DIE KAFFEEMASCHINE NIE IN WASSER TAUCHEN
_VOR JEGLICHER ARBEIT IM GERÄT MUSS DER
STECKER AUS DER STECKDOSE GEZOGEN WERDEN.
VENUS FAMILY
¡Felicidades! Usted ha elegido una máquina verdaderamente espectacular.
Lea atentamente lo que el manual de instrucciones aconseja hacer para “preparar”
su “Venus Family”. Se dará cuenta de cuánto es fácil hacer óptimos cafés y cremosos
capuchinos. Con el paso del tiempo se dará Usted cuenta también de cuánta poca
manutención hará falta.
Victoria Arduino
fkajfasjf
VENUS FAMILY
Modelo: Venus Family - Grupos: 1 Peso neto: 16 Kg - Peso Bruto: 18 Kg - Potencia térmica: 1000 W - Volts 208-240V 110-120V 50/60Hz
Dimensiones: Largo 320 mm Alto 510 mm Hondo 320 mm - Acabado en chapa martilleada: cobre, cromo, latón
Las marcas internacionales de aprobación certifican que todas las maquinas han pasado meticulosas pruebas y controles.
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La máquina y sus partes son generalmente
entregadas en cajas embaladas. En cualquier caso
al momento del recibo, controle:
1) La integridad del embalaje
2) El contenido:
a) máquina
b) caja accesorios:
b1) Porta-filtro
b2) Muelle filtro
b3) Filtro doble
b4) Filtro individual
b5) Prensa
b6) Dosificador
b7) Pico individual b8) Pico doble
b9) Aguila
3) No hay averías en la máquina o en los accesorios.
En caso de averías o piezas que faltan, informe
inmediatamente al constructor, a sus agentes de
zona o a su seguro.
NOTAS GENERALES A LA ENTREGA
REGLAS DE SEGURIDAD
1 El presente manual constituye una parte
integrante y esencial del producto y tendrá que
ser entregado al usuario. Lea atentamente las
advertencias contenidas en el presente manual ya
que encontrará indicaciones sobre la seguridad
de la instalación, sobre la utilización del producto
y su manutención. Guarde cuidadosamente este
manual para ulteriores consultas.
2 Después de desembalar la máquina,
asegúrese de su integridad. En caso de duda
no utilice la máquina y pregunte al personal
profesionalmente cualificado. Los elementos
del embalaje (bolsas de plástico, poliestireno
expanso, clavos, etc.) no deben dejarse al
alcance de los niños porque pueden ser
potenciales fuentes de peligro, ni tampoco
dispersarlos en el ambiente.
m¡PELIGRO DE CONTAMINACIÓN!
3 Antes de conectar la máquina asegúrese de
que los datos de la placa respondan a los de la red
de distribución eléctrica. La placa está en la base
de la máquina. La instalación tiene que efectuarse
cumpliendo con las reglas del País donde la
máquina será instalada, según las instrucciones
del constructor y por personal cualificado.
El constructor no será considerado responsable de
los eventuales daños producidos por la falta de la
toma de tierra de la máquina. Para la seguridad
eléctrica de esta máquina es obligatorio
predisponer de la toma de tierra de la instalación,
pidiendo a un electricista con idoneidad técnica
certificada, que averigüe que la potencia eléctrica
del implanto sea adecua a la potencia máxima de
la máquina indicada en la placa. Tendrá también
que comprobar sobre todo que la sección de
los cables de la instalación es idónea a la
potencia absorbida por la máquina.
Se prohibe el uso de adaptadores, enchufes
múltiples, y alargadores. Si su uso es
indispensable será necesario llamar a un
electricista acreditado.
4 La máquina tiene que ser instalada en
conformidad con las reglas sanitarias locales
actuales para los implantes hidráulicos. Por eso,
para el implanto hidráulico, contactar con un
técnico autorizado.
5 Esta máquina podrá ser utilizada solamente
para los usos descritos en este manual.
El constructor no podrá ser considerado
responsable de los eventuales daños causados por
usos impropios, erróneos o irracionales.
m ¡ADVERTENCIA!
Antes de utilizar la máquina, lea completamente el
manual de uso o por lo menos las reglas de
seguridad y de puesta a punto.
6 El uso de cualquier máquina eléctrica comporta
la observancia y el cumplimiento con algunas
reglas fundamentales. En particular:
• no toque la máquina con las manos o los pies
mojados;
m ¡ATENCIÓN! PELIGRO DE DESCARGA ELÉCTRICA
Cualquier operación de limpieza u otras
intervenciones dentro de la máquina, deben ser
llevados a cabo en “estado energético cero”,
con el enchufe de conexión a la red (3)
desconectado de la misma.
• no use la máquina descalzo;
• no use alargadores en lugares como la bañera
o la ducha;
• no tire del cable de alimentación, para
desconectar la máquina de la red de alimentación;
• no deje la máquina expuesta a agentes
atmosféricos (lluvia, sol, etc.);
• no deje que la máquina sea utilizada por niños
o por personal no autorizado y que no haya leído
y entendido este manual.
7 El técnico autorizado tiene que, antes de
efectuar cualquier operación de manutención,
desconectar el enchufe después de haber
apagado el interruptor de la máquina.
7 bis Para las operaciones de limpieza, la
máquina debe estar en estado energético “O”, es
decir con el “interruptor de la máquina
apagado y el enchufe desconectado”.
Respete lo que está escrito en este manual.
8 En caso de avería o de mal funcionamiento de
la máquina, apagarla. Está severamente prohibido
intervenir. Contactar exclusivamente con personal
profesionalmente cualificado.
La eventual reparación de los productos tendrá que
ser llevada acabo (efectuada) solamente por la casa
constructora o por un servicio de asistencia
autorizado utilizando exclusivamente recambios
originales.
La falta de respeto de lo que está escrito aquí
puede comprometer la seguridad de la máquina.
9 A la instalación, el electricista acreditado tendrá
que contar con un interruptor omnipolar como
está previsto por las actuales reglas de seguridad,
con una distancia de apertura de los contactos
igual o superior a 3 mm.
autorizado o con el constructor, que dará
indicaciones sobre lo necesario.
J Para evitar recalentamientos peligrosos, se
M Para favorecer la aireación de la máquina
recomienda extender totalmente el cable de
alimentación por la totalidad de su largura.
situarla a 15 cm de la pared o de otras
máquinas.
K El usuario no debe sustituir el cable de
N Durante el uso del vapor, tenga mucho
cuidado y no meta las manos debajo y no lo
toque inmediatamente después su utilización.
m ATENCIÓN! PELIGRO DE QUEMADURA
alimentación de esta máquina. En caso de
daño en el mismo, apagar la máquina y por su
sustitución contacte exclusivamente con
personal profesionalmente calificado.
L Si decide dejar de utilizar esta máquina o otra
similar, se recomienda antes de inutilizarla,
desenchufarla y cortar el cable de alimentación.
m ¡ATENCIÓN! PELIGRO DE CONTAMINACIÓN
No disperse la máquina en el ambiente: para su
vertido contacte con un centro de servicios
O Acuérdese de que antes de efectuar
cualquier
operación
de
instalación,
manutención, descargue o regulación, el
operador cualificado tendrá que llevar guantes
de trabajo y zapatos apropiados para prevenir
accidentes.
TRANSPORTE Y MOVILIZACION
IDENTIFICACION MAQUINA
m !ATENCIÓN PELIGRO DE CHOQUE O APLASTADO!
m !ATENCIÓN PELIGRO DE CHOQUE O APLASTADO!
Para cualquier comunicación con el constructor
Victoria Arduino, tener a mano siempre el
número de la matricula de la máquina.
El operador durante toda la movilización tendrá
que asegurarse de que no haya gente, cosas u
objetos en el área de la operación.
Levantar lentamente el pallet a 30 cm de tierra
y alcanzar la zona de cargamento. Después de
asegurarse de que no haya obstáculos, cosas o
personas, proceda al cargamento.
Alcanzado el destino, y siempre con un medio
de elevación adecuado (por ejemplo una
carretilla elevadora o toro), después de haberse
asegurado de que no haya cosa o personas en
el área de descargue, posar el pallet a tierra y
después alzarlo a 30 cm. de tierra, hasta el área
de almacenamiento.
Antes de la siguiente operación comprobar que el
cargamento esté en la posición correcta y que
cortando las cimbras o cuerdas no se caiga.
El operador con guantes y zapatos apropiados
para prevenir infortunios, procederá al corte de las
cimbras o cuerdas y al almacenamiento del
producto. Para esta operación consultar las
características técnicas sobre el peso del producto
a almacenar y actuar consecuentemente.
La máquina es transportada en pallett con otras
máquinas dentro de cajas aseguradas al pallett con
cimbras (o cuerdas).
Antes de proceder a cualquier operación de
transporte o movimiento, el operador tendrá que:
• Ponerse guantes y zapatos para prevenir
infortunios y un mono con elásticos en las
extremidades.
El transporte del pallett se llevará a cabo con un
medio de levantamiento adecuado (tipo carretilla
elevadora o toro).
m !ATENCIÓN PELIGRO DE CONTAMINACIÓN!
Una vez quitada y retirada la máquina del pallet
o contenedor, no dispersarla en el medio
ambiente, peligro de contaminación.
INSTRUCCIONES
PUESTA EN MARCHA
1_Montar sobre la cúpula el águila que está en
la caja de los accesorios.
2_Levantar la cúpula y llenar con agua potable
el contenedor de plástico blanco, luego
reponer la cúpula.
3_Conectar el enchufe de alimentación a una
toma de corriente que tenga la toma de tierra.
4_ Poner el tubo del vaporizador a la altura de
la tapa colectora de gotas, después accionar el
interruptor de la salida del café
y
contemporáneamente abrir, dándole la vuelta,
el grifo del vaporizador . Al momento de la
salida del agua cerrar el grifo y esperar que
salga agua de la máquina.
A este punto apague el interruptor de la salida
del café
.
5_Enganchar la copa porta-filtro a la máquina
con movimiento de izquierda a derecha.
6_Pulsar el interruptor con el símbolo ”on /off
”y esperar unos cinco minutos (el tiempo
necesario para preparar la máquina).
PREPARACION DEL CAFE
1_Desenganchar el porta-filtro con un
movimiento de derecha a izquierda. En
dotación hay dos filtros (uno más grande y otro
más pequeño) y dos picos (uno individual y otro
doble). El filtro más grande, junto con el pico
doble, se utilizará para dos cafés, mientras el
filtro más pequeño, junto con el pico individual,
se utilizará para un café. El muelle para sujetar
el filtro va insertado en el porta-filtro.
Para un café se utilizará el filtro más pequeño
que se llenará con una sola medida del
dosificador; para dos cafés se utilizará en
contra el filtro más grande llene con dos
medidas del dosificador. Prensar el café con la
prensa pequeña y reenganchar bien el porta
filtro con un movimiento de izquierda a
derecha.
2_Poner la o las tazas debajo de las salidas del
porta-filtro y pulsar el interruptor de la salida
del café
. Cuando obtengas la cantidad
deseada de café apague el interruptor de la
salida del café
.
USO DEL VAPORIZADOR
1_Dar la vuelta al pomelo del termostato sobre
la posición
.
2_Abrir el grifo del vaporizador para descargar
toda el agua que sale en un recipiente. Cierre
el grifo y esperar un minuto.
3_Preparar lo que se quiere recalentar (leche,
agua, chocolate, etc.).
4_Meter el tubo del vaporizador y abrir el grifo,
dejarlo abierto hasta alcanzar la temperatura
deseada para su bebida.
¡Atención! Muy Importante
Al terminar el uso del vaporizador poner otra
vez el pomelo del termostato sobre posición
café y pulsar el interruptor de la salida del
café
hasta que salga agua caliente de la
máquina.
CONSEJOSI:
Antes de utilizar la máquina controle siempre
que haya agua en la cubeta. Cada diez cafés
vaciar la cubeta colectora de gotas, poniendo
mucho cuidado al volver a conectar el tubo de
plástico al momento de su nueva colocación. Si
la máquina no se utiliza con continuidad, dejad
el porta-filtro enganchado sin cerrarlo con
fuerza.
LIMPIEZA DEL EXTERIOR
No use productos detergentes, use solamente
una esponja mórbida y bien limpia con un poco
de agua.
Eventuales oxidaciones del exterior son
completamente normales, porque está hecha
con latón o cobre naturales (según los
modelos).
_ESTÁ
PROHIBIDO QUE LOS NIÑOS UTILICEN ESTA
MÁQUINA
_NO
INTRODUZCA LA MÁQUINA DEL CAFÉ EN AGUA
_ANTES
DE EFECTUAR CUALQUIER OPERACIÓN EN
EL INTERIOR DE LA MÁQUINA, DESENCHÚFELA.
INFORMAZIONI TECNICHE
TECHNICAL INFORMATION
CARENA VENUS FAMILY
Cabinet Venus Family
• specificare materiale
specify material
ottone / brass
rame / copper
cromo / chromed
PARTI IDRAULICHE / ELETTRICHE
Hydraulic / Electric parts
00000119
00300002
40301008
PORTA FILTRO / RUBINETTO VAPORE
Filter holder / Steam pipe
• specificare materiale
specify material
ottone / brass
rame / copper
cromo / chromed
49901001
PRODOTTI / RICAMBI
Products / Spare parts
Codice
Descrizione
Description
00000017
DADO M6 ALTO ZINCATO
GALVANIZE NUT M6
00000048
VITE AUTOFILETTANTE 2,9X4,5
TC/T STAINLESS STEEL SCREW 2,9/4,5
00000112
VITE INOX M6X20 BRUCOLA
ELLEN STAINLESS STEEL SCREW M6X20
00000119
VITE INOX M4X6 TSP TCR
STAINLESS STEEL SCREW M4X6
00300002
DADO OT 1/4 SPESS.3
NUT OT 1/4
00300021
VITE M6X16 TSP TC
STAINLESS STEEL SCREW M6X16
02280020.C GUARNIZIONE SOTTOCOPPA
GROUP GASKET
02600002
GUARNIZIONE TEFLON RESISTENZA
TEFLON RESISTANCE GASKET
03000066
DOCCIA INOX
SHOWER
03000321
FILTRO 1 CAFFE‘
1 COFFEE FILTER
03000322
FILTRO 2 CAFFE
2 COFFEES FILTER
04060002
CAVO ALIMENTAZIONE 115 V
POWER SUPPLY CABLE 115 V
04080043
CAVO ALIMENTAZIONE 230 V
POWER SUPPLY CABLE 230 V
04100046
ELETTROVALVOLA 3 VIE 230 V
3 WAYS SOLENOID VALVE 230 V
04100047
ELETTROVALVOLA 3 VIE 115 V
3 WAYS SOLENOID VALVE 115 V
04200051
INTERRUTTORE ON/OFF
ON/OFF SWITCH
04800005
POMPA A VIBRAZIONE 230 V
VIBRATION POMP 230 V
04800006
POMPA A VIBRAZIONE 115 V
VIBRATION POMP 115 V
05000010
RACCORDO PORTATUBO Y
Y PLASTIC FITTING
05000178
VASCHETTA ACQUA
WATER TANK
05000185
PIEDINO
FOOT
05080002
MISURINO DOSATORE 1 CAFFE‘
DOSAGE ONE COFFEE
05080035
PRESSACAFFE’ IN PLASTICA
PLASTIC TAMPER
05180005
SUPPORTO POMPA
PUMP SUPPORT
07300001
RACCORDO L 1/8 M-M
L FITTING 1/8 M-M
07300004
RACCORDO 1/8 1/8 M-M
1/8 1/8 FITTING M-M
07300183
PADIGLIONE GRUPPO
GROUP DIFFUSER
07300211
BECCO 1 VIA
01 WAY NOZZLE
07300212
BECCO 2 VIE PICCOLO
SMALL 2 WAYS NOZZLE
07300364
RACCORDO DRITTO M
STRAIGHT FITTING M
07300375
RACCORDO L GIREVOLE
L SWING FITTING
07300451
RACCORDO T 1/8 MFF
1/8 T FITTING MFF
08000017
MOLLA BLOCCA FILTRO
FILTER HOLDER SPRING
08000027
MOLLA PER LANCIA SNODATA
STEAM PIPE SPRING
11600002
TUBO SILICONE
SILICON PIPE
11740001
TUBO TEFLON 4X6
4X6 TEFLON PIPE
14100001
RESISTENZA ELETTRICA 230V 1000W
230V 1000W HEATING ELEMENT
14100002
RESISTENZA ELETTRICA 115V 1000W
115V 1000W HEATING ELEMENT
PRODOTTI / RICAMBI
Products / Spare parts
Codice
Descrizione
Description
40000008
VITE INOX M5X16 TESTA ESAGONALE
ELLEN STAINLESS STEEL SCREW M5X16
40000009
VITE M5X8 OTTONE T. SVASATA A TAGLIO
BRASS SCREW M5X8
40200010
OR FLANGIA CALDAIA
OR BOILER FLANGE VENUS FAMILY
40301001
CUPOLA VENUS FAMILY
VENUS FAMILY DOME
40301002
CILINDRO VENUS FAMILY
VENUS FAMILY CYLINDER
40301003 BASAMENTO
BASE
40301004
GRIGLIA VENUS FAMILY
VENUS FAMILY GRILL
40301005
VASCHETTA RACCOGLI ACQUA
WATER DRAIN PLASTIC TANK
40301006
PIATTO A MEZZA LUNA
GRILL-HOLDER PLATE
40301007
FRONTALINO VENUS FAMILY
FRONTAL PANEL VENUS FAMILY
40301008 PIASTRINA TERMOSTATO
THERMOSTAT PLAQUE
40401001
IMPIANTO ELETTRICO COMPLETO
COMPLETE ELECTRICAL PLANT
40500005
FERMACAVO VENUS
CABLE-HOLDER
40500008 CALOTTA PROTEZIONE VENUS FAMILY
SAFETY CAP VENUS FAMILY
40600006 AQUILA
EAGLE
40700031 PROLUNGA FISSA PROTEZIONE INOX
STAINLESS STEEL EXTENSION
40700037 ATTACCO RUB. LANCIA VAP. VENUS FAMILY
STEAM PIPE TAP CONNECTION
40701001 FLANGIA CHIUSURA CALDAIA FAMILY MED.
BOILER FLANGE VENUS FAMILY
40701002 RACC. TERMOST. CALDAIA VENUS MEDIA
BOILER THERMOSTAT FITTING
40701003 ATTACCO LANCIA VAPORE
STEAM LANCE PLUG
40700101 MANOPOLA RUBINETTO VAPORE
STEAM TAP HANDLE
40700102 MANOPOLA TERMOSTATO OTTONE
BRASS THERMOSTAT HANDLE
40901002
RUBINETTO VAPORE VENUS FAMILY
STEAM VALVE
40901004
SUPPORTO D16
D16 SUPPORT
40901005
TASTO BOMBATO
BUTTON D16
40901006
LED VENUS FAMILY
LED VENUS FAMILY
40901007
TERMOSTATO 130
THERMOSTAT 130
40901001
TERMOSTATO
THERMOSTAT
47001001
TUBO COLLEGAMENTO CALDAIA ELETTROV
BOILER-SOLENOID VALVE TUBE
47001002
TUBO RUBINETTO VAPORE FAMILY MEDIA
STEAM TAP TUBE FAMILY
47301001
TELAIO COMPLETO VENUS FAMILY
VENUS FAMILY COMPLETE FRAME
49801001
GRUPPO EROGAZIONE VENUS FAMILY
VENUS FAMILY GROUP
49901001
KIT LANCIAVAPORE
STEAM LANCE
73012002
VALVOLA NEPLAX
EXPANSION VALVE
98005001
CORPO PORTAFILTRO CROMATO
CHROMED FILTER HOLDER
98005015
PORTAFILTRO CROMATO
COMPLETE FILTER HOLDER
98005016
MANOPOLA+TAPPO
HANDLE+CAP
00000042
VITE M4X40 TCTCR
SCREW M4X40
00000054
DADO M4 ALTO ZINCATO
GALVANIZE NUT M4
40601001
PIASTRA VA PICCOLA SMALTATA
DECORATIVE LOGO PLATE
SCHEMA ELETTRICO
Electric scheme
1
3
BROWN
L
BLUE
N
1
2
BLUE
2
BLUE
BROWN
BROWN
BLUE
4
5
GROUND
9
4
5
1
2
8
4
5
6
7
1 LED LUMINOSO - INDICATOR LIGHT - VOYANT - LICHT ESPÍA LUMINOSA
2 MORSETTO - CLAMP - CONNECTEUR - KLEMME CONECTOR
3 INTERRUTTORE GENERALE - GENERAL SWITCH INTERRUPTEUR GÉNÉRAL - GENERAL SCHALTER INTERRUPTOR GENERAL
4 INTERRUTTORE DI EROGAZIONE - DELIVERY SWITCH INTERRUPTEUR
DE
DISTRIBUTION
VERSORGUNGSSCHALTER - INTERRUPTOR DE EROGACIÓN
5 TERMOSTATO REGOLABILE - REGULATING THERMOSTAT THERMOSTAT RÉGLABLE - REGULIERBARER THERMOSTAT
- TERMOSTATO AJUSTABLE
6 TERMOSTATO DI SICUREZZA - SAFETY THERMOSTAT THERMOSTAT DE SÛRETÉ - SICHERHEITSTHERMOSTAT TERMOSTATO DE SEGURIDAD
7 RESISTENZA ELETTRICA - HEATING ELEMENT - RÉSISTANCE
ÉLECTRIQUE - ELEKTRISCHER WIDERSTAND - RESISTENCIA
ELÉCTRICA
8 POMPA - PUMP - POMPE - PUMPE - BOMBA
9 ELETTROVALVOLA DI EROGAZIONE - ELECTROVALVE
GROUP - VENTIL GRUPPE - ELECTROVANNE GROUPE ELECTROVALVULA GRUPO
BROWN
SCHEMA IDRAULICO
Hydraulic scheme
8
7
6
9
4
5
3
2
1
1 SERBATOIO ACQUA - WATER TANK - CUVE DE L’EAU
- WASSER BECKEN - CONTENEDOR DEL AQUA
2 POMPA A VIBRAZIONE - VIBRATION PUMP - POMPE
A VIBRATION - SCHWINGUNG PUMPE - BOMBA
VIBRACION
3 TERMOSTATO DI SICUREZZA - SAFETY THERMOSTAT
- THERMOSTAT SECURITE - SICHERETTHERMOSTAT TERMOSTATO SECURIDAD
4 RESISTENZA ELETTRICA - HEATING ELEMENT RESISTANCE - HEIZWIDERSTAND - RESISTENCIA
5 VALVOLA DI ESPANSIONE - EXPANSION VALVE NIVEAU D’EXPANSION - EXPANSIONSVENTIL VALVULA DE EXPANSION
6 SONDA DI TEMPERATURA - TEMPERATURE PROBE SONDE DE TEMPERATURE - TEMPERATURFUHLER SONDA DE TEMPERATURA
7 ELETTROVALVOLA DI EROGAZIONE - DELIVERY
SOLENOID VALVE - ELECROVANNE GROUPE GRUPPEN VENTIL - ELECTROVALVULA EROGACION
8 RUBINETTO VAPORE - STEAM TAP - ROBINET DE
VAPEUR - DAMPFHAHN - GRIFO DE VAPOR
9 GRUPPO EROGAZIONE - DELIVERY GROUP - GROUPE
DÉBIT - KAFFEEABGABEGRUPPE - GRUPO EROGACIO
Victoria Arduino Via Madonna d'Antegiano, 6 • 62020 Belforte del Chienti (MC) • Italy
T +39-0733-950243 • F +39-0733-950247 • Videoconf +39-0733-950201 • info@victoriaarduino.com • www.victoriaarduino.com
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