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OWNER’S MANUAL
GAS RANGE
Read this owner’s manual thoroughly before operating the appliance and keep it handy for reference at all times.
WARNING
If the information in this manual is not followed exactly, a fire or explosion may result causing property damage, personal injury or death.
•
Do not store or use gasoline or other flammable vapors and liquids in the vicinity of this or any other appliance.
•
WHAT TO DO IF YOU SMELL GAS
- Do not try to light any appliance.
- Do not touch any electrical switch.
- Do not use any phone in your building.
- Immediately call your gas supplier from a neighbor's phone. Follow the gas supplier's instructions.
- If you cannot reach your gas supplier, call the fire department.
•
Installation and service must be performed by a qualified installer, service agency, or the gas supplier.
LDG4315ST
LDG4313ST
LDG4311ST LDG4311SB LDG4311SW
MFL68920501_02
www.lg.com
2
TABLE OF CONTENTS
TABLE OF CONTENTS
3
PRODUCT FEATURES
4
IMPORTANT SAFETY
INSTRUCTIONS
12
PRODUCT OVERVIEW
13
INSTALLATION
13 Before Installing the Range
16 Providing Adequate Gas Supply
17 Connecting the Range to Gas
19 Assembling the Surface Burners
19 Checking Ignition of the Surface Burners
20 Engaging the Anti-tip Device
21
OPERATION
27 Minimum & Maximum Default Settings
- Setting Convection Auto Conversion
- Adjusting the Oven Thermostat
- Turning the Preheat Alarm Light On/Off
- Selecting Fahrenheit or Celsius
30 Start Time (Delayed Timed Cook)
31 Removing and Replacing the Oven Racks
31 Recommended Baking and Roasting Guide
34 Cookware for Convection Cooking
39
SMART FEATURES
40 Using Tag On with Applications
41
MAINTENANCE
41 Removing and Replacing the Gas Surface
49 Removing and Replacing the Lift-Off Oven
52
TROUBLESHOOTING
56
SMART DIAGNOSIS™
57
WARRANTY
PRODUCT FEATURES
PRODUCT FEATURES
Multiple Gas Burner Sizes
Choose a burner to fit the size of your cookware.
Cooking multiple items at once is possible by using different burners at the same time.
3
Safe and Convenient Gas Range
Provides safety and convenience for cooking.
Upper Oven / Lower Oven
Separate upper and lower ovens.
Choose to use one oven, or both, depending on the size of your food.
Self Clean & EasyClean
®
Useful for easy cleaning.
4
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS
Read and follow all instructions when using the range to prevent the risk of fire, electric shock, personal injury, or damage. This guide does not cover all possible conditions that may occur. Always contact your service agent or manufacturer about problems that you do not understand.
Download this owner's manual at: http://www.lg.com
This is the safety alert symbol. This symbol alerts you to potential hazards that can result in property damage and/or serious bodily harm or death.
All safety messages will follow the safety alert symbol and either the word
WARNING or CAUTION. These words mean:
WARNING
- Indicates a hazardous situation which, if not avoided, could result
CAUTION
- Indicates a hazardous situation which, if not avoided, could result
ANTI-TIP DEVICE
WARNING
•
ALL RANGES CAN TIP
•
INJURY TO PERSONS COULD RESULT
•
INSTALL ANTI-TIP DEVICES PACKED WITH RANGE
• SEE INSTALLATION INSTRUCTIONS
•
To avoid tipping, do not step or sit on the door. Install the anti-tip bracket packed with this range.
- The range could be tipped and injury might result from spilled hot liquid, food, or the range itself.
- If the range is pulled away from the wall for cleaning, service, or any other reason, ensure that the anti-tip device is properly reengaged when the range is pushed back against the wall.
Anti-tip bracket
Wall plate
Approximately
0.65" (16.5 mm)
Screw must enter wood or concrete
•
To reduce the risk of the range tipping over, the range must be secured by properly installing the anti-tip devices.
•
To check that the anti-tip bracket is properly installed: Remove any items on the cooktop.
Grasp the top rear edge of the range back guard and carefully attempt to tilt it forward.
Verify that the anti-tip devices are engaged.
• Remove the warming or storage drawers and visually inspect that the rear leveling leg is fully inserted into the anti-tip bracket.
•
Refer to the installation manual for proper anti-tip bracket installation.
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS
5
IMPORTANT SAFETY NOTICE
The Safe Drinking Water and Toxic Enforcement act requires the Governor of California to publish a list of substances known to the state to cause birth defects or other reproductive harm, and requires businesses to warn customers of potential exposure to such substances.
Gas appliances can cause minor exposure to four of these substances, namely benzene, carbon monoxide, formaldehyde and soot, caused primarily by the imperfect combustion of natural or LP gas. Correctly adjusted burners, indicated by a bluish rather than a yellow flame, will minimize imperfect combustion. Exposure to these substances can be minimized by opening windows or using a ventilation fan or hood.
WARNING
•
This product contains chemicals known to the State of California to cause cancer.
Wash hands after handling.
• Never use your range as a space heater to heat or warm the room. Doing so may result in carbon monoxide poisoning and overheating of the oven.
•
Never wear loose fitting or hanging garments while using the appliance. Be careful when reaching for items placed in cabinets over the range. Flammable materials could be ignited if brought in contact with flame or hot oven surfaces and may cause severe burns.
•
Do not place or use combustible materials such as gasoline or other flammable vapors and liquids in the vicinity of this or any other appliance.
•
Do not place flammable materials in the oven or near the cooktop.
•
Do not allow cooking grease or other flammable materials in or near the range.
•
Do not use water on grease fires. Never touch a flaming pan. Turn the controls off.
Smother a flaming pan on a surface burner by covering the pan completely with a wellfitting lid, cookie sheet or flat tray. Use a multi-purpose dry chemical or foam-type fire extinguisher.
A grease fire can be put out by covering it with baking soda or, if available, by using a multi-purpose dry chemical or foam-type fire extinguisher.
Flame in the upper oven or lower oven can be smothered completely by closing the oven door and turning the control to off or by using a multi-purpose dry chemical or foam-type fire extinguisher.
•
Do not use the oven or the drawer for storage.
•
Let the burner grates and other surfaces cool before touching them.
•
Never block the vents (air holes) of the range. They provide the air inlet and outlet necessary for the range to operate properly with correct combustion. Air openings are located at the rear of the cooktop, at the top and bottom of the oven door, and at the bottom of the range.
•
Never obstruct the flow of combustion and ventilation air by blocking the oven vent or air intakes. Doing so restricts air to the burner and may result in carbon monoxide poisoning.
•
Never cover any slots, holes or passages in the oven bottom or cover an entire rack with materials such as aluminum foil. Doing so blocks air flow through the oven and may cause carbon monoxide poisoning. Aluminum foil linings may also trap heat, causing a fire hazard.
•
Large scratches or impacts to glass doors can lead to broken or shattered glass.
•
Stepping, leaning or sitting on the doors or drawers of this range can result in serious injuries and also cause damage to the range. Do not allow children to climb or play around the range. The weight of a child on an open door may cause the range to tip, resulting in serious burns or other injury.
•
Leak testing of the appliance must be conducted according to the manufacturer’s instructions.
6
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS
WARNING
•
Gas leaks may occur in the system and result in a serious hazard. Gas leaks may not be detected by smell alone. Gas suppliers recommend you purchase and install a UL approved gas detector. Install and use in accordance with the gas detector manufacturer’s instructions.
•
Do not use commercial oven cleaners on the oven finish or around any part of the oven. They will damage the finish.
•
To prevent staining or discoloration, clean appliance after each use.
•
Do not attempt to open or close the door or operate the oven until the door is properly installed.
•
Never place fingers between the hinge and front oven frame. Hinge arms are spring mounted. If accidentally hit, the hinge will slam shut against the oven frame and injure your fingers.
CAUTION
•
Items of interest to children should not be placed in cabinets above the range or on the backsplash of the range - children climbing on the range to reach items could be seriously injured.
•
Do not leave children alone or unattended where a range is hot or in operation. They could be seriously burned.
•
Do not let anyone climb, stand or hang on the oven door, warming drawer or cooktop.
They could damage the range or tip it over, causing severe personal injury.
•
Wear gloves when cleaning the range to avoid injury or burns.
•
Do not use the oven for storing food or cookware.
•
To prevent damage to the oven door, do not attempt to open the door when Lock is displayed.
•
Do not stand or place excessive weight on an open door. This could tip the range, break the door, or injure the user.
•
Do not use delayed baking for highly perishable foods such as dairy products, pork, poultry, or seafood.
INSTALLATION SAFETY PRECAUTIONS
Have the installer show you the location of the range gas shut-off valve and how to shut it off if necessary.
WARNING
•
Make sure your range is properly installed and grounded by a qualified installer, according to the installation instructions. Any adjustment and service should be performed only by qualified gas range installers or service technicians.
• Make sure your range is properly adjusted by a qualified service technician or installer for the type of gas (natural or LP) that is to be used. Your range can be converted for use with either type of gas. See the installation instructions.
•
These adjustments must be done by a qualified service technician according to the manufacturer’s instructions and all codes and requirements of the authority having jurisdiction. Failure to follow these instructions could result in serious injury or property damage. The qualified agency performing these adjustments assumes responsibility for the conversion.
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS
7
WARNING
•
Disconnect the electrical supply before servicing the appliance.
•
Never use the appliance door as a step stool or seat, as this may result in possible tipping of the appliance and serious injuries.
•
This product should not be installed below ventilation type hood systems that direct air in a downward direction.
Doing so may cause ignition and combustion problems with the gas burners resulting in personal injury and may affect the cooking performance of the unit.
•
Plug your range into a 120-volt grounded outlet only. Do not remove the round grounding prong from the plug. If in doubt about the grounding of the home electrical system, it is your personal responsibility and obligation to have an ungrounded outlet replaced with a properly grounded, three-prong outlet in accordance with the National
Electrical Code. Do not use an extension cord with this range.
•
To prevent fire hazard or electrical shock, do not use an adapter plug, an extension cord, or remove the grounding prong from the electrical power cord. Failure to follow this warning can cause serious injury, fire or death.
•
To prevent poor air circulation, place the range out of the kitchen traffic path and out of drafty locations.
•
Do not attempt to repair or replace any part of your range unless it is specifically mentioned in this manual. All other services should be referred to a qualified technician.
•
Make sure that all packaging materials are removed from the range before operating it to prevent fire or smoke damage should the packaging material ignite.
•
In an emergency situation or if you want to shut off the gas supply, close the regulator valve by positioning the lever as shown in the figure below.
Lever’s open position Lever’s closed position
•
After using your range for an extended period of time high floor temperatures may result. Many floor coverings will not withstand this kind of use.
•
Never install the range over vinyl tile or linoleum that cannot withstand such type of use. Never install it directly over interior kitchen carpeting.
8
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS
SURFACE BURNERS
WARNING
•
Even if the top burner flame goes out, gas is still flowing to the burner until the knob is turned to the
Off position. If you smell gas, immediately open a window and ventilate the area for five minutes prior to using the burner. Do not leave the burners on unattended.
•
Use proper pan size. Do not use pans that are unstable or that can be easily tipped.
Select cookware with flat bottoms large enough to cover burner grates. To avoid spillovers, make sure the cookware is large enough to contain the food properly. This will both save cleaning time and prevent hazardous accumulations of food, since heavy spattering or spillovers left on the range can ignite. Use pans with handles that can be easily grasped and remain cool.
CAUTION
•
Be sure that all surface controls are set in the range.
Off position prior to supplying gas to the
•
Never leave the surface burners unattended at high flame settings. Boilovers may cause smoke and greasy spillovers that may ignite.
•
Always turn the knobs to the the burners have ignited.
Lite position when igniting the top burners and make sure
•
Control the top burner flame size so it does not extend beyond the edge of the cookware. Excessive flame is hazardous.
•
Only use dry pot holders- moist or damp pot holders on hot surfaces may result in burns from steam. Do not let pot holders come near open flames when lifting cookware.
Do not use towels or other bulky cloth items. Use a pot holder.
•
If using glass cookware, make sure the cookware is designed for range-top cooking.
•
To prevent burns from ignition of flammable materials and spillage, turn cookware handles toward the side or back of the range without extending them over adjacent burners.
•
Never leave any items on the cooktop. The hot air from the vent may ignite flammable items and will increase pressure in closed containers, which may cause them to burst.
•
Carefully watch foods being fried at a high flame setting.
•
Always heat fat slowly, and watch as it heats.
•
If frying combinations of oils and fats, stir together before heating.
•
Use a deep fat thermometer if possible to prevent overheating fat from heating beyond the smoking point.
•
Use the least possible amount of fat for effective shallow or deep fat frying. Filling the pan with too much fat can cause spillovers when food is added.
•
Do not cook foods directly on an open flame on the cooktop.
•
Do not use a wok on the surface burners if the wok has a round metal ring that is placed over the burner grate to support the wok. This ring acts as a heat trap, which may damage the burner grate and burner head. It may also cause the burner to work improperly. This may cause carbon monoxide levels which are higher than what is allowed by current standards, resulting in a health hazard.
•
Foods for frying should be as dry as possible. Frost or moisture on foods can cause hot fat to bubble up and spill over the sides of the pan.
•
Never try to move a pan of hot fat, especially a deep fryer. Wait until the fat is cool.
•
Do not place plastic items on the cooktop- they may melt if left too close to the vent.
•
Keep all plastics away from the surface burners.
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS
9
CAUTION
•
To prevent burns, always be sure that the controls for all burners are in the and all grates are cool before attempting to remove them.
Off position
•
If you smell gas, turn off the gas to the range and call a qualified service technician.
Never use an open flame to locate a leak.
•
Always turn the knobs to the
Off position before removing cookware.
•
Do not lift the cooktop. Lifting the cooktop can cause damage and improper operation of the range.
•
If the range is located near a window, do not hang long curtains that could blow over the surface burners and catch on fire.
•
Use care when cleaning the cooktop. The pointed metal ends on the electrodes could cause injury.
BROILER
Always use a broiler pan and a grid for excess fat and grease drainage. This will help to reduce splatter, smoke, and flare-ups.
WARNING
When using your broiler, the temperature inside the oven will be extremely high. Take caution to avoid possible burns by:
•
Keeping the door closed when broiling (refer to Broil section of the manual)
•
Always wearing oven mitts when inserting or removing food items
COOK MEAT AND POULTRY THOROUGHLY
To protect against food-borne illnesses, cook meat and poultry thoroughly—meat to at least an
INTERNAL temperature of 160 °F, poultry to at least an INTERNAL temperature of 165 °F and beef, pork, veal & lamb steaks & chops to at least an INTERNAL temperature of 145 °F.
SELF-CLEANING OVEN
Make sure to wipe off excess spillage before operating the Self Clean function.
CAUTION
•
Do not leave food, broiler trays, cooking utensils, racks, etc. in the oven during the self clean cycle.
•
Do not use oven cleaners. No commercial oven cleaner or oven liner protective coating of any kind should be used in or around any part of the oven. Residue from oven cleaners will damage the inside of the oven when the self clean cycle is used.
•
Remove oven racks and other items from both upper and lower ovens before starting the self clean cycle.
•
Only clean the parts listed in this manual.
•
Do not manually clean the door gasket. The door gasket is necessary for a good seal.
Care should be taken not to rub, damage or move the gasket.
• If the self cleaning mode malfunctions, turn the range off and disconnect the power supply. Have it serviced by a qualified technician.
•
It is normal for parts of the oven to become hot during a Self Clean cycle.
•
Avoid touching the door, window or oven vent area during a Self Clean cycle.
10 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS
OVEN
When opening the door of a hot oven, stand away from the range. The hot air and steam that escape can cause burns to hands, face and eyes.
WARNING
• Never block any slots, holes or passages in the oven bottom or cover an entire rack with materials such as aluminum foil. Doing so blocks air flow through the oven and may cause carbon monoxide poisoning. Aluminum foil linings may also trap heat, causing a fire hazard.
• Do not heat food in closed containers. Pressure inside the container could increase and cause the container to burst, resulting in injury.
•
Do not line oven walls or bottom with aluminum foil or allow them to contact exposed heating elements in the oven. Doing so could create a fire hazard or cause damage to
• the range.
Do not use the oven for storage. Items stored in the oven can catch on fire.
•
Keep the oven free from grease buildup.
•
Insert the oven racks in the desired position while the oven is cool.
•
To prevent burns when removing food, slide racks out until the stop engages, then remove food items. This may also protect you from getting burnt by touching hot surfaces of the door or oven walls.
•
When placing or removing a griddle, always wear oven mitts.
•
When using cooking or roasting bags in the oven, follow the manufacturer’s directions.
•
Use only glass cookware that is recommended for use in gas ovens.
•
Always remove the broiler pan from the range after you finish broiling. Grease left in the pan can catch fire if the oven is used without removing the grease from the broiler pan.
•
If meat is too close to the flame while broiling, the fat may ignite. Trim excess fat to prevent excessive flare-ups.
•
Make sure the broiler pan is in place correctly to minimize the possibility of grease fires.
•
If you have a grease fire in the broiler pan, touch
Upper Clear/Off or Lower Clear/Off and keep the oven door closed to contain the fire until it burns out.
•
For safety and better cooking performance, always bake and broil with the oven door closed. Open door baking or broiling can cause damage to the knobs or valves.
Do not leave the oven door open during cooking or while the oven is cooling down.
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS
11
ENERGY SAVING TIPS
•
Multiple-rack cooking saves time and energy. Whenever possible, cook foods requiring the same cooking temperature together in one oven.
• For optimal performance and energy savings, follow the guides on page 31 for proper rack and pan placements.
•
Match the size of the cookware to the amount of food being cooked to save energy when heating. Heating ½ quart of water requires more energy in a 3-quart pot than in a 1-quart pot.
•
Use cookware with flat bottoms to provide the best contact with the cooktop surface when cooking on the glass-ceramic cooktop.
•
Match the size of the cooktop burner or element to the size of the cookware in use. Using a large element for a small pan wastes heating energy, and the exposed surface of the element is a burn or fire hazard.
•
Reduce energy use by cleaning light oven soils with the EasyClean
®
feature instead of self-clean.
• Avoid opening the oven door more than necessary during use. This helps the oven maintain temperature, prevents unnecessary heat loss, and saves on energy use.
Read all instructions before using the appliance.
SAVE THESE INSTRUCTIONS
12 PRODUCT OVERVIEW
PRODUCT OVERVIEW
Parts
Oven control panel
Cooktop
Cooktop controller
Upper oven door
Lower oven door
Oven vent
Grate
Burner control knob
Rack
Accessories
Included Accessories
Standard rack
-LDG4315 (1ea)
-LDG4313 / LDG4311 (2ea)
Nozzles (8ea) -Cooktop(5ea) -
Oven (3ea)
Offset rack (1ea)
Spray bottle (1ea)
Gliding rack (1ea)
(LDG4315 Model only)
Griddle (1ea)
(LDG4315 Model only)
Non-scratch scouring pad (1ea)
Anti-tip
Optional Accessories
Screws (6ea)
Anchors (6ea)
Template
Grid
Broiler pan
NOTE
•
Contact LG Customer Service at 1-800-243-0000 (1-888-542-2623 in Canada) if any accessories are missing.
•
For your safety and for extended product life, only use authorized components.
• The manufacturer is not responsible for product malfunction or accidents caused by the use of separately purchased, unauthorized components or parts.
•
The images in this guide may be different from the actual components and accessories, which are subject to change by the manufacturer without prior notice for product improvement purposes.
INSTALLATION
INSTALLATION
Before Installing the Range
Make sure your range is properly installed and grounded by a qualified installer, according to the installation instructions. Any adjustment and service should be performed only by qualified gas range installers or service technicians.
13
In the Commonwealth of Massachusetts
•
This product must be installed by a licensed plumber or gas fitter.
•
When using ball type gas shut-off valves, they must be the T-handle type.
•
When using a flexible gas connector, it must not exceed 3 feet in length.
Preparing for Installation
Tools Needed
Phillips screwdriver Flat-blade screwdriver Pencil and ruler
Open-end or adjustable wrench
Pipe wrench (2)
(one for support)
Materials You May Need
•
Gas line shut-off valve
•
Pipe joint sealant that resists action of natural and LP gases
•
Flexible metal appliance connector (
3
/
4
" or
1
/
2
" NPT x
1
/
2
" I.D.)
Never use an old connector when installing a new range.
•
Flare union adapter for connection to gas supply line (
3
/
4
" or
1
/
2
" NPT x
1
/
2
" I.D.)
•
Flare union adapter for connection to pressure regulator on range (
1
/
2
" NPT x
1
/
2
" I.D.)
•
Liquid leak detector or soapy water
•
Lag bolt or
1
/
2
" O.D. sleeve anchor (for concrete floors only)
Level
14 INSTALLATION
Installing the Range
Unpacking and Moving the Range
CAUTION
•
You should use two or more people to move and install the range. (Excessive Weight
Hazard) Failure to do so can result in back or other injury.
•
Do not use the door handles to push or pull the range during installation or when moving the range out for cleaning or
service. Doing so can result in serious damage to the door of the range.
Remove packing material, tape and any temporary labels from your range before using. Do not remove any warning-type labels, the model and serial number label, or the Tech Sheet that is located on the back of the range.
To remove any remaining tape or glue, rub the area briskly with your thumb. Tape or glue residue can also be easily removed by rubbing a small amount of liquid dish soap over the adhesive with your fingers. Wipe with warm water and dry.
Do not use sharp instruments, rubbing alcohol, flammable fluids, or abrasive cleaners to remove tape or glue. These products can damage the surface of your range.
Your range is heavy and can be installed on soft floor coverings such as cushioned vinyl or carpeting.
Use care when moving the range on this type of flooring. Use a belt when moving the range to prevent damaging the floor. Or slide the range onto cardboard or plywood to avoid damaging the floor covering.
Choosing the Proper Location
Do not locate your range where it may be subject to strong drafts. Any openings in the floor or wall behind the range should be sealed. Make sure the openings around the base of the range that supply fresh air for combustion and ventilation are not blocked by carpeting or woodwork.
Your range, like many other household units, is heavy and can be installed on soft floor coverings such as cushioned vinyl or carpeting. Use care when moving the range on this type of flooring.
This appliance must not be installed with a ventilation system that blows air downward toward the range.
This type of ventilation system may cause ignition and combustion problems with the gas cooking appliance resulting in personal injury or unintended operation.
When the floor covering ends at the front of the range, the area that the range will be installed on should be built up with plywood to the same level or higher than the floor covering. This will allow the range to be moved for cleaning and servicing, as well as provide proper air flow to the range.
Also, make sure the floor covering can resist temperatures of at least 167 °F (75 °C). See the
Installation Safety Instructions included in this manual.
Make sure the wall coverings around your range can resist the heat generated up to 194 °F (90 °C) by the range. See the Installation Safety Instructions included in this manual.
Gas Pipe and Electrical Outlet
Locations
30"
(76.2 cm)
78 12
/
16
"
(20 cm)
3 6
/
16
"
(8.5 cm)
11
13
/
16
(30 cm)
"
3"
(7.6 cm) 18"
(45.6 cm)
5 14
/
16
"
(15 cm)
67"
(17 cm)
INSTALLATION
15
Dimensions and Clearances
Provide proper clearance between the range and adjacent combustible surfaces. These dimensions must be met for safe use of your range. The location of the electrical outlet and pipe opening (see Gas Pipe and Electrical
Outlet Locations, page 14) may be adjusted to meet specific requirements. The range may be placed with 0" clearance (flush) at the back wall.
Installation Clearances
Maximum depth for cabinets above coutertops
30"
(76.2 cm)
30" (76.2 cm)
Minimum
15"
(38.1 cm)
13"
36"
(91.4 cm)
2
8
/
16
"
(6.3 cm)
Front edge of the range side panel forward from cabinet
0"
To cabinets below cooktop and at the range back
Dimensions
29
7
/
8
"
(75.7 cm)
Depth with door closed
(includes door handle)
28
15
/
16
"
(73.6 cm)
Height
48
7
/
8
"
(124 cm)
Depth with door open
40
9
/
16
"
(103 cm)
36"
(91.4 cm)
16 INSTALLATION
Installing the Anti-tip Device
Anti-tip bracket
Screw must enter wood or concrete
Wall plate
The anti-tip bracket is packaged with an installation template. The instructions include necessary information to complete the installation. Read and follow the range installation instruction sheet.
WARNING
•
Range must be secured with an approved antitip device.
• The range could be tipped by standing, sitting or leaning on an open door if the range or antitip device is not properly installed.
• After installing the anti-tip device, verify that it is in place by carefully attempting to tilt the range forward.
• This range has been designed to meet all recognized industry tip standards for all normal conditions.
•
The installation of the anti-tip device must meet all local codes for securing the appliance.
•
The use of this device does not preclude tipping of the range when not properly installed.
Providing Adequate Gas
Supply
Your range is designed to operate at a pressure of
5" of water column on natural gas or 10" of water column on LP.
Make sure you are supplying your range with the type of gas for which it is configured.
This range is convertible for use on natural or LP gas.
When using this range on LP gas, conversion must be made by a qualified LP installer before attempting to operate the range.
For proper operation, the pressure of natural gas supplied to the regulator must be between 5" and 13" of water column.
For LP gas, the pressure supplied to the regulator must be between 10" and 13" of water column. When checking for correct operation of the regulator, the inlet pressure must be at least 1" more than the operating (manifold) pressure as given above.
The pressure regulator located at the inlet of the range must remain in the supply line regardless of which type of gas is being used.
A flexible metal appliance connector used to connect the range to the gas supply line should have an I.D. of
5
/
8
" and a maximum length of 5 feet. In Canada, flexible connectors must be single wall metal connectors less than 6 feet in length.
Connecting the Range to Gas
Shut off the range gas supply valve before removing the old range and leave it off until the new hook-up has been completed.
Because hard piping restricts movement of the range, the use of a CSA International-certified flexible metal appliance connector should be used unless local codes require a hard-piped connection.
A manual valve shall be installed in an accessible location in the gas piping external to the appliance for the purpose of turning on or shutting off gas to the appliance.
Never reuse an old connector when installing a new range.
To protect against gas leaks, use a qualified pipe joint sealant on all external threads.
1
Install a male
NPT internal thread of the manual shut-off valve, taking care to back-up the shut-off valve to keep it from turning.
1
/
2
" or
3
/
4
" flare union adapter to the
2
Install a male
1
/
2
" flare union adapter to the
1
/
2
"
NPT internal thread at the inlet of the pressure regulator. Use a backup wrench on the pressure regulator fitting to prevent damage.
In an emergency situation or if you want to shut off the gas supply, close the regulator valve by positioning the lever as shown in the figure below.
INSTALLATION
17
WARNING
•
Do not use a flame to check for gas leaks.
•
Isolate the range from the gas supply system by closing its individual shut-off valve during any pressure testing of the gas supply system at test pressures equal to or less than
1
/
(3.5 kPa).
2
" psig
Flexible Connector Hookup
1
/
2
"
Adapter
Pressure regulator
Gas Flow into Range
Flex connector
(6 ft. max.)
Adapter
1 /
2
" or 3 /
4
" Gas pipe
Gas shut-off valve
Installer: Inform the consumer of the location of the gas shutoff valve
.
Pressure Regulator Position
Lever’s open position
Lever’s closed position
3
Connect a flexible metal appliance connector to the adapter on the range. Position the range to permit connection at the shut-off valve.
4
When all connections have been made, be sure all range controls are in the Off position and turn on the main gas supply valve. Gas leaks may occur in your system and create a hazard. Gas leaks may not be detected by smell alone.
Check all gas connection joints and fittings for leaks with a non-corrosive leak detection fluid, then wipe off.
Gas suppliers recommend you purchase and install a UL approved gas detector. Install and use in accordance with the installation instructions.
Pressure Regulator
18 INSTALLATION
Electrical Connections
Electrical Requirements
120 Volt, 60 Hz, properly grounded dedicated circuit protected by a 15 or 20 Amp circuit breaker, or slow blow fuse.
If an external electrical source is utilized, the appliance, when installed, must be electrically grounded in accordance with local codes or, in the absence of local codes, with the National Electrical
Code, ANSI/NFPA 70.
Grounding
IMPORTANT: FOR PERSONAL SAFETY, THIS
APPLIANCE MUST BE PROPERLY GROUNDED.
The power cord of this appliance is equipped with a 3-prong (grounding) plug which mates with a standard 3-prong grounding wall receptacle to minimize the possibility of electric shock hazard from this appliance.
The customer should have the wall receptacle and circuit checked by a qualified electrician to make sure the receptacle is properly grounded.
Where a standard two-prong wall receptacle is encountered, it is the personal responsibility and obligation of the customer to have it replaced with a properly grounded three-prong wall receptacle.
DO NOT, UNDER ANY CIRCUMSTANCES, CUT OR
REMOVE THE THIRD (GROUND) PRONG FROM
THE POWER CORD.
A word about GFCI’s – GFCI’s are not required or recommended for gas range receptacles.
Ground Fault Circuit Interrupters (GFCI’s) are devices that sense leakage of current in a circuit and automatically switch off power when a threshold leakage level is detected. These devices must be manually reset by the consumer. The National
Electrical Code requires the use of GFCI’s in kitchen receptacles installed to serve countertop surfaces.
Performance of the range will not be affected if operated on a GFCI-protected circuit but the occasional resetting of the circuit can become an annoyance.
Preferred
Method
Ensure proper ground exists before use
Do not use an adapter plug. Disconnecting of the power cord places undue strain on the adapter and leads to eventual failure of the adapter ground terminal.
Installation must conform with local codes or, in the absence of local codes, with the National Fuel Gas
Code, ANSI Z223.1/NFPA 54.
The installation of appliances designed for mobile home installation must conform with the Manufactured
Home Construction and Safety Standard, Title 24
CFR, Part 3280 (formerly the Federal Standard for Mobile Home Construction and Safety, Title
24, HUD, Part 280) or, when such standard is not applicable, the Standard for Manufactured Home
Installations, latest edition (Manufactured Home Sites,
Communities and Set-Ups), ANSI A225.1, latest edition, or with local codes. In Canada, mobile home installation must be in accordance with the current
CAN/CSA Z240/MH Mobile Home Installation Code.
Sealing the Openings
Seal any openings in the wall and floor after electrical and gas supplies are completed.
CAUTION
Have the circuit checked by a qualified electrician to make sure the receptacle is properly grounded.
Assembling the Surface
Burners
CAUTION
Do not operate the burners without all parts in place.
Place the burner caps and heads on the cooktop.
Make sure that the caps and heads are placed in the correct locations. There is one small, one medium, one large, and one extra large burner head and cap.
Center Burner
(On some models)
Oval (Center) burner head/cap assembly
Medium burner head and cap
(On some models)
Medium burner head and cap
Small burner head and cap
Large burner head and cap
Front of range
Extra large burner head and cap
Hole
Electrode
INSTALLATION
19
Quality of Flames
The combustion quality of the burner flames needs to be confirmed visually.
A Yellow flames - Call for service.
B Yellow tips on outer cones - This is normal for LP gas
C Soft blue flames - This is normal for natural gas
NOTE
•
With LP gas, some yellow tipping on outer cones is normal.
Adjusting the Surface Burner to the
Low Flame (Simmer) Setting
1
Light all surface burners.
2
Turn the knob on the burner being adjusted to
Lo.
3
Remove the knob.
4
Insert a small, flat-blade screwdriver into the valve shaft.
Make sure the hole in the burner head is positioned over the electrode.
Checking Ignition of the
Surface Burners
Electric Ignition
Select a surface burner knob and simultaneously push in and turn to the Lite position. You will hear a clicking sound indicating proper operation of the spark module.
Once the air has been purged from the supply lines the burner should ignite within 4 seconds. After the burner ignites, rotate the knob out of the Lite position.
Try each burner in succession until all burners have been checked.
NOTE
Hold the valve shaft with one hand while turning the screw to adjust with the other.
5
Replace the knob.
6
Test the flame stability.
Test 1: Turn the knob from Hi to Lo quickly. If the flame goes out, increase the flame size and test again.
Test 2: With the burner on a Lo setting, open and close the oven door quickly. If the flame is extinguished by the air currents created by the door movement, increase the flame height and test again.
7
Repeat steps 1-6 for each surface burner.
20 INSTALLATION
Checking Operation of Bake / Broil
Burners
To check ignition of the Bake burner, follow the steps below:
1
Remove all packing from inside the oven cavity.
2
Touch
Bake. 350 °F appears in the display.
3
Touch Start.
It may take between 30 and 90 seconds for the burner to start heating.
To check ignition of the Broil burner, follow the steps below:
1
Touch Broil. Hi appears in the display.
2
Make sure the door is closed.
3
Touch
Start.
It may take between 30 and 90 seconds for the burner to start heating.
NOTE
Do not try to light either the Bake or Broil burners during a power outage. The range has an electrical ignition system and cannot be used without power.
Leveling the Range
Level the range by adjusting the leveling legs.
Extending the legs slightly may also make it easier to insert the rear leg into the anti-tip bracket.
Use a level to check your adjustments. Place the level diagonally on the oven rack, and check each direction for level.
First check direction .
Then check direction . If the level doesn’t show level on the rack, adjust the leveling legs.
1
2
Adjusting Air Shutters (for LP
Conversions)
The range comes from the factory with the air shutters adjusted for proper air flow for natural gas.
If converted to LP, follow the instructions provided in the conversion kit to properly adjust the air shutters.
LP conversion must be performed by a qualified technician.
Engaging the Anti-tip Device
Anti-tip bracket
Leveling leg
1
Slide the range against the wall, making sure the back leg slides into and engages the anti-tip bracket.
2
Check for proper installation by grasping the front edge of the cooktop and carefully attempting to tilt the range forward.
OPERATION
Gas Surface Burners
Before Use
Read all instructions before using.
Make sure that all burners are properly placed.
Make sure that all grates are properly placed before using the burner.
OPERATION
21
CAUTION
WHAT TO DO IF YOU SMELL GAS
•
Open windows.
•
Do not try to light any appliance.
•
Do not touch any electrical switch.
•
Do not use any phone in your building.
•
Immediately call your gas supplier from a neighbor’s phone. Follow the gas supplier’s instructions.
•
If you cannot reach your gas supplier, call the fire department.
NOTE
Electric spark igniters from the burners cause a clicking noise. All the spark igniters on the cooktop will activate when igniting just one burner.
CAUTION
Do not operate the burner for an extended period of time without cookware on the grate.
The finish on the grate may chip without cookware to absorb the heat.
Make sure the burners and grates are cool before touching them, or placing a pot holder, cleaning cloth, or other materials on them.
Touching grates before they cool down may cause burns.
22 OPERATION
Burner Locations
Your gas range cooktop has four or five sealed gas burners, depending on the model. These can be assembled and separated. Follow the guide below.
Using the Gas Surface Burners
1
Be sure that all of the surface burners and grates are placed in the correct positions.
2
Place cookware on the grate.
3
Push the control knob and turn to the position.
Lite
4
1
2
3
LDG4315 / LDG4313
The electric spark ignition system makes a clicking noise.
4
Turn the control knob to control the flame size.
1
2
3
LDG4311
1 Medium and Large Burner
The medium and large burners are the primary burners for most cooking. These general purpose burners can be turned down from Hi to
Lo to suit a wide range of cooking needs.
2 Small Burner
The smallest burner is used for delicate foods such as sauces or foods that require low heat for a long cooking time.
3 Extra Large Burner
The extra large burner is the maximum output burner. Like the other four burners, it can be turned down from Hi to Lo for a wide range of cooking applications. This burner is also designed to quickly bring large amounts of liquid to a boil. It can be used with cookware 10 inches or larger in diameter.
4 Oval Burner (LDG4315ST / LDG4313ST)
The center, oval burner is for use with a griddle or oval pots.
CAUTION
Do not attempt to disassemble or clean around any burner while another burner is on. All the burners spark when any burner is turned to
Lite.
An electric shock may result causing you to knock over hot cookware.
Setting the Flame Size
Watch the flame, not the knob, as you reduce heat.
Match the flame size on a gas burner to the cookware being used for fastest heating.
CAUTION
Never let the flames extend up the sides of the cookware.
NOTE
•
The flames on the surface burners may burn yellow in the presence of high humidity, such as a rainy day or a nearby humidifier.
•
After LP gas conversion, flames can be bigger than normal when you put a pot on the surface burner.
In Case of Power Failure
In case of a power failure, you can light the gas surface burners on your range with a match.
Surface burners in use when an electrical power failure occurs will continue to operate normally.
1
Hold a lit match to the burner, then push in the control knob.
2
Turn the control knob to the Lo position.
CAUTION
Use extreme caution when lighting burners with a match. It can cause burns and other damage.
OPERATION
23
Using a Wok
If using a wok, use a 14-inch or smaller flat-bottomed piece of wok. Make sure that the wok bottom sits flat on the grate.
Range-Top Cookware
Aluminum
Cast-Iron
Stainless Steel
Enamelware
Glass
Heatproof
Glass Ceramic
Medium-weight cookware is recommended because it heats quickly and evenly. Most foods brown evenly in an aluminum skillet. Use saucepans with tight fitting lids when cooking with minimum amounts of water.
If heated slowly, most skillets will give satisfactory results.
This metal alone has poor heating properties and is usually combined with copper, aluminum or other metals for improved heat distribution. Combination metal skillets work satisfactorily if they are used with medium heat as the manufacturer recommends.
Under some conditions, the enamel of this cookware may melt.
Follow cookware manufacturer’s recommendations for cooking methods.
There are two types of glass cookware. Those for oven use only and those for top-of-range cooking.
Can be used for either surface or oven cooking. It conducts heat very slowly and cools very slowly. Check cookware manufacturer’s directions to be sure it can be used on gas ranges.
Use flat-bottomed wok
CAUTION
Do not use a wok support ring. Placing the ring over the burner or grate may cause the burner to work improperly, resulting in carbon monoxide levels above allowable standards. This can be hazardous to your health.
Using Stove-Top Grills
Do not place stove-top grills on the burner.
CAUTION
Do not use stove top grills on the surface burners.
Using a stove top grill on the surface burner will cause incomplete combustion and can result in exposure to carbon monoxide levels above allowable current standards. This can be a health hazard.
24 OPERATION
Using the Griddle (on some models)
The non-stick coated griddle provides an extra-large cooking surface for meats, pancakes or other food usually prepared in a frying pan or skillet.
NOTE
It is normal for the griddle to become discolored over time.
How to Place the Griddle: The griddle can only be used with the center burner. The griddle must be properly placed on the center grate, as shown below.
CAUTION
Front
•
Do not remove the center grate when using the griddle.
•
Do not remove the griddle plate until the cooktop grates, surfaces and griddle plate have completely cooled.
•
The griddle plate on the cooktop may become very hot when using the cooktop, oven or broiler systems. Always use oven mitts when placing or removing the griddle plate.
Preheat the griddle according to the guide below and adjust for the desired setting.
Type of Food
Warming Tortillas
Pancakes
Hamburgers
Fried Eggs
Bacon
Breakfast Sausage
Links
Hot Sandwiches
Preheat
Conditions
-
HI 5 min.
HI 5 min.
HI 5 min.
HI 5 min.
HI 5 min.
HI 5 min.
Cook
Setting
5 (MED)
HI
HI
HI
HI
HI
HI
NOTE
After cooking on the griddle for an extended period, adjust the griddle temperature settings as the griddle retains heat.
IMPORTANT NOTES
•
Avoid cooking extremely greasy foods as grease spillover can occur.
•
The griddle can become hot when surrounding burners are in use.
•
Do not overheat the griddle. This can damage the non stick coating.
•
Do not use metal utensils that can damage the griddle surface. Do not use the griddle as a cutting board.
•
Do not place or store items on the griddle.
The Oven
Before Use
Read all instructions before using.
Make sure the electrical power cord and the gas valve are properly connected.
Confirm the correct usage of the range for the type of food you will cook.
Make sure you know how to use the oven
(temperature setting, time setting and recipe) for best results.
CAUTION
WHAT TO DO IF YOU SMELL GAS
• Open windows.
•
Do not try to light any appliance.
•
Do not touch any electrical switch.
•
Do not use any phone in your building.
•
Immediately call your gas supplier from a neighbor’s phone. Follow the gas supplier’s instructions.
•
If you cannot reach your gas supplier, call the fire department.
OPERATION
25
Do not block, touch or place items around the oven vent during cooking.
Your oven is vented through ducts at the center above the burner grate. Do not block the oven vent when cooking to allow for proper air flow. Do not touch vent openings or nearby surfaces during any cooking operation.
CAUTION
• Do not place plastic or flammable items on the cooktop. They may melt or ignite if left too close to the vent.
• Do not place closed containers on the cooktop.
The pressure in closed containers may increase, which may cause them to burst.
• Metal items will become very hot if they are left on the cooktop, and could cause burns.
•
Handles of pots and pans on the cooktop may become hot if left too close to the vent.
Do not cover racks or oven bottom with aluminum foil.
Choose the upper or lower oven for proper cooking.
Use the upper oven to cook a small amount of food.
NOTE
If using an oven thermometer in the oven cavity, temperatures may differ from the actual set oven temperature with all modes.
In case of power failure, do not use the oven.
The oven and broiler cannot be used during a power outage. If the oven is in use when a power failure occurs, the oven burner shuts off and cannot be re-lit until power is restored. Once power is restored, you will need to reset the oven (or Broil function).
You may see condensation on the oven door glass.
As the oven heats up, the heated air in the oven may cause condensation to appear on the oven door glass. These water drops are harmless and will evaporate as the oven continues to heat up.
BlackOut
CAUTION
Do not attempt to operate the electric ignition during an electrical power failure.
26 OPERATION
Control Panel Overview
1 2 3 2
4 5
7 6
8
1 Oven Controls
2 Features
3 Number Keys
4 Start Key
5 NFC Tag On
6 Smart Diagnosis
TM
7 Clear Off / Lockout Key
8 Gas Surface Burners
Flashing Time
If the oven displays a flashing clock, touch Clock and reset the time, or touch any key to stop the flashing.
Changing Oven Settings
Clock
The clock must be set to the correct time of day in order for the automatic oven timing functions to work properly.
1
Touch Clock.
2
Touch the numbers to enter the time. For example, to set the clock for 10:30, touch the numbers: 1, 0, 3 and 0.
3
Touch Start.
NOTE
•
The time of day cannot be changed during a timed baking or self-clean cycle.
•
To check the time of day when the display is showing other information, touch Clock.
• If no other keys are touched within 25 seconds of touching Clock, the display reverts to the original setting.
• If the display time is blinking, there may have been a power failure. Reset the time.
Oven Light
The interior oven light automatically turns on when the door is opened. Touch Light to manually turn the oven light on.
NOTE
The oven light cannot be turned on if the Self
Clean function is active.
OPERATION
27
Minimum & Maximum Default
Settings
All of the features listed have a minimum and a maximum time or temperature setting that can be entered into the control. A beep sounds each time a control key is touched.
Two short tones sound if the entry of the temperature or time is below the minimum or above the maximum setting for the feature.
Feature
min.
Temp. /
Time
1:00
Hr. / min.
Default
Clock
12 Hr.
max.
Temp. /
Time
12:59
Hr. / min.
Timer
Cook Time
24 Hr.
0:00
Hr. / min.
12 Hr.
0:01 min. / sec.
24 Hr.
0:01 min. / sec.
12 Hr.
24 Hr.
0:01
Hr. / min.
0:01
Hr. / min.
23:59
Hr. / min.
11:59
Hr. / min.
11:59
Hr. / min.
11:59
Hr. / min.
11:59
Hr. / min.
Conv. Bake
Conv.
Roast
Broil
Bake
Proof
Pizza
Warm
Self Clean
EasyClean
®
300 °F /
150 °C
300 °F /
150 °C
Lo
300 °F /
150 °C
170 °F /
80 °C
2 Hr.
550 °F /
285 °C
350 °F
(*325 °F)/
12 Hr.
550 °F /
285 °C
350 °F
(*325 °F)/
12 Hr.
Hi
400 °F /
204 °C
550 °F /
285 °C
Hi /
3 Hr.
350 °F /
12 Hr.
12 Hr.
12 Hr.
4 Hr.
3 Hr.
3 Hr.
15 min.
(Upper)
10 min.
(Lower)
* Using Auto Conversion
•
Default cook mode times are without setting cook time.
28 OPERATION
Timer On/Off
The Upper or Lower Timer On/Off serves as an extra timer in the kitchen that beeps when the set time has run out. It does not start or stop cooking.
The Upper or Lower Timer On/Off feature can be used during any of the other oven control functions.
The Upper and Lower Timer can be operated independently of each other.
For example to set 5 minutes
1
Touch Upper Timer On/Off or Lower Timer On/
Off once.
0:00 appears and Timer flashes in the display.
2
Touch 5.
0:05 appears in the display.
3
Touch Timer On/Off to start the Timer. The remaining time countdown appears in the display.
NOTE
If Upper Timer On/Off or Lower Timer On/Off is not touched, the timer returns to the time of day.
4
When the set time runs out, End shows in the display. The indicator tones sound every 15 seconds until Upper Timer On/Off or Lower
Timer On/Off is touched.
NOTE
•
If the remaining time is not in the display, recall the remaining time by touching
Upper Timer
On/Off or Lower Timer On/Off.
•
Touch Upper Timer On/Off or Lower Timer
On/Off twice to set the time in minutes and seconds.
•
Touch Upper Timer On/Off or Lower Timer
On/Off once to set the time in hours and minutes.
Cancelling the Timer
1
Touch Upper Timer On/Off or Lower Timer On/
Off once.
The display returns to the time of day.
Settings
Touch the Settings key repeatedly to toggle through and change oven settings.
The Settings key allows you to
• set the hour mode on the clock (12 or 24 hours)
• enable/disable convection auto conversion
• adjust the oven temperature
• activate/deactivate the preheating alarm light
• set the beeper volume
• switch the temperature scale between Fahrenheit and Celsius
Setting the Hour Mode
The control is set to use a 12-hour clock. To reset the clock to 24-hour mode, follow the steps below.
1
Touch
Settings once.
2
Touch 1 to toggle between a 12-hour and 24hour clock.
3
Touch Start to accept the change.
Setting Convection Auto Conversion
When Conv. Bake and Conv. Roast are selected,
Convection Auto Conversion automatically converts the standard recipe temperature entered to a convection temperature by subtracting 25 °F / 14 °C. This autoconverted temperature shows on the display. For example, select Conv. Bake, enter 350 °F, and 325 °F shows on the display after preheat.
Convection Auto Conversion is enabled by default. To change the setting, follow these instructions.
1
Touch Settings repeatedly until. Auto appears in the display.
2
Touch 1 to disable or enable auto conversion.
3
Touch Start to accept the change.
Adjusting the Oven Thermostat
Your new oven may cook differently from the one it replaced. Use your new oven for a few weeks to become more familiar with it before changing the temperature settings. If after familiarizing yourself with the new oven, you still think that it is too hot or too cold, you can adjust the oven thermostat yourself.
NOTE
To begin, either raise or lower the thermostat
15 °F (8 °C). Try the oven with the new setting. If the oven still needs adjustment, raise or lower the thermostat again, using the first adjustment as a gauge. For example, if the adjustment was too much, raise or lower the thermostat 10 °F (5 °C).
If the adjustment was not enough, raise or lower the thermostat 20 °F (12 °C). Proceed in this way until the oven is adjusted to your satisfaction.
1
Touch Settings repeatedly until L_AJ or U_AJ appears in the display.
2
Use the number keys to enter the number of degrees you want to adjust the oven thermostat.
3
Adjust the thermostat either up or down by touching Settings repeatedly to toggle between plus (+) or minus (-).
4
Touch Start to accept the change.
NOTE
•
This adjustment does not affect the broiling or Self Clean temperatures. The adjustment is retained in memory after a power failure.
The oven thermostat can be increased (+) or decreased (-) as much as 35 °F or 19 °C.
•
Once the thermostat is increased or decreased, the display shows the adjusted temperature until it readjusts.
OPERATION
29
Adjusting the Beeper Volume
1
Touch Settings repeatedly until Beep appears in the display.
2
Touch 1 to select Hi, Lo or Off.
3
Touch Start to accept the change.
Selecting Fahrenheit or Celsius
Set the oven temperature display to show either
Fahrenheit (°F) or Celsius (°C) units. The oven defaults to Fahrenheit unless changed by the user.
1
Touch Settings repeatedly until Unit appears in the display.
2
Touch
1 to select F (Fahrenheit) or C (Celsius).
3
Touch Start to accept the change.
Lockout
The Lockout feature automatically locks the oven door and prevents most oven from being turned on. It does not disable the timer and the interior oven light.
1
Touch and hold seconds.
Lower Clear/Off for three
2
The lock melody sounds, Loc appears in the display and the lock blinks in the display.
3
Once the oven door is locked, the lock indicator stops blinking and remains on.
4
To deactivate the Lockout feature, touch and hold Lower Clear/Off for three seconds. The unlock melody sounds and the door and the controls unlock.
Turning the Preheat Alarm Light On/Off
When the oven reaches its set temperature, the preheating alarm light flashes until the oven door is opened.
You can activate or deactivate the preheating alarm light.
1
Touch Settings repeatedly until PrE appears in the display.
2
Touch 1 to turn the light on/off.
3
Touch Start to accept the change.
30 OPERATION
Start Time (Delayed Timed Cook)
The automatic timer of the Delayed Timed Cook function turns the oven on and off at the time you select. This feature can be used with the
Bake,
Conv. Bake and Conv. Roast modes.
Setting a Delayed Timed Cook
For example, to bake at 300 °F and delay the start of baking until 4:30, first set the clock for the correct time of day.
1
Touch Bake. 350 °F appears in the display.
2
Set the temperature: touch 3, 0 and 0.
3
Touch Cook Time and touch the number keys to set the baking time.
4
Touch Start Time.
5
Set the start time: touch
4, 3 and 0 for 4:30.
6
Touch Start. A short beep sounds and Timed
Delay and the start time appear in the display.
The oven begins baking at the set start time.
NOTE
•
To cancel the Delayed Timed Cook function, touch
Clear/Off at any time.
•
To change the cooking time, repeat step 3 and touch Start.
•
If the oven clock is set as a 12-hour clock, you can delay the cook time for 12 hours. If the oven clock is set as a 24-hour clock, you can delay the cook time for 24 hours.
The oven will continue to cook for the set amount of time and then turn off automatically. When the cooking time has elapsed:
•
End and the time of day show in the display.
•
The cook end indicator tone sounds every 60 seconds until Clear/Off is touched.
•
When Warm is set, the warming function is activated after the cooking time ends.
CAUTION
•
Use the automatic timer when cooking cured or frozen meats and most fruits and vegetables.
Foods that can easily spoil, such as milk, eggs, fish, meat or poultry, should be chilled in the refrigerator. Even when chilled, they should not stand in the oven for more than 1 hour before cooking begins, and should be removed promptly when cooking is completed.
•
Eating spoiled food can result in sickness from food poisoning.
Cook Time (Timed Cook)
Set the oven to cook for a specific length of time using the Timed Cook feature. This feature can only be used with the Bake, Conv. Bake and Conv. Roast modes.
Setting a Timed Cook
For example, to bake at 300 °F for 30 minutes, first set the clock to the correct time of day.
1
Touch Bake. 350 °F appears in the display.
2
Set the temperature.
Touch 3, 0 and 0.
3
Touch Cook Time. Timed flashes in the display.
Bake, 0:00 and 300 °F appear in the display.
4
Set the baking time: touch 3 and 0 (for 30 minutes). The baking time can be set for any amount of time between 1 minute and 11 hours and 59 minutes.
5
Touch Start.
NOTE
To activate the Warm function at the end of the timed cook cycle, repeat steps 1-4 and then touch
Warm. Warm appears in the display.
(Refer to the Warm section on page 37)
The oven will continue to cook for the set amount of time and then turn off automatically. When the cooking time has elapsed:
•
End and the time of day show in the display.
• The cook end indicator tone sounds every 60 seconds until Clear/Off is touched.
•
When Warm is set, the warming function is activated after the cooking time ends.
Changing the Cook Time during Cooking
For example, to change the cook time from 30 minutes to 1 hour and 30 minutes, do the following.
1
Touch Cook Time.
2
Change the baking time: touch 1, 3, 0.
3
Touch
Start to accept the change.
Removing and Replacing the Oven
Racks
CAUTION
•
Replace the oven racks before turning the oven on to prevent burns.
•
Do not cover the racks with aluminum foil, or any other material, or place anything on the bottom of the oven. Doing so will result in poor baking performance and may damage the oven bottom.
• Only arrange oven racks when the oven is cool.
OPERATION
31
•
If cooking on multiple racks in the lower oven, place a standard rack in position 1 and an offset rack in position 4. Place the cookware as shown in the multiple rack image, with cookware on the top rack placed toward the front and cookware on the bottom rack placed toward the back.
Multiple rack Single rack
Removing Racks
1
While wearing oven mitts, grasp the oven rack*.
2
Pull the rack straight out until it stops.
3
Lift up the front of the rack.
4
Pull out the rack.
* When possible, adjust oven racks before using the oven. Always wear oven mitts if adjusting racks while the oven is on.
Replacing Racks
1
While wearing oven mitts, place the end of the rack on the support*
2
Tilt the front end of the rack up.
3
Push the rack in.
4
Check that the rack is properly in place.
*When possible, adjust oven racks before using the oven. Always wear oven mitts if adjusting racks while the oven is on.
Recommended Baking and Roasting
Guide
•
Center pans on racks for best baking results. If baking with more than one pan, place the pans so that each one has at least 1" to 1
1
/
2
" of air space around it. Do not allow pans to touch the walls of the oven.
•
If cooking on a single rack, place the standard rack in position 1 in the upper oven and position 2 in the lower oven. Center the cookware as shown in the single rack image.
32 OPERATION
Bake
Bake is used to prepare foods such as pastries, breads and casseroles. The oven can be programmed to bake at any temperature from 170 °F (80 °C) to
550 °F (285 °C). The default temperature is 350 °F
(175 °C).
Setting the Bake Function (example, 375 °F)
1
Touch Bake.
2
Set the oven temperature: touch 3, 7 and 5.
3
Touch
Start. The oven starts to preheat.
As the oven preheats, the temperature is displayed and rises in 5-degree increments. Once the oven reaches the set temperature, a tone sounds and the oven light blinks on and off.
4
When cooking is complete, touch
Clear/Off.
5
Remove food from the oven.
NOTE
It is normal for the convection fan to operate periodically throughout a normal bake cycle in the lower oven. This is to ensure even baking results.
Baking Chart
This chart is only for reference and can be used for both the upper and lower ovens. Adjust the cook time according to your recipe.
Food
Oven
Temperature
Cakes
- Layer cake
- Bundt cake
- Cupcakes
- Pound cake
- Carrot cake
(from scratch)
Cookies
- Sugar cookies
- Chocolate chip
- Brownies
Pizza
- Rising
- Frozen
- Fresh
Breads
- Biscuits
(canned)
- Biscuits
(from scratch)
- Muffins
Fruits and
Vegetables
- Apples (baked)
- Potatoes
(baked)
350 °F (175 °C)
350 °F (175 °C)
350 °F (175 °C)
350 °F (175 °C)
350 °F (175 °C)
350 °F (175 °C)
350 °F (175 °C)
350 °F (175 °C)
400 °F (204 °C)
400 °F (204 °C)
425 °F (218 °C)
350 °F (175 °C)
425 °F (218 °C)
425 °F (218 °C)
375 °F (190 °C)
425 °F (218 °C)
Rack position
Upper Oven Lower Oven
1
1
1
1
1
1
1
1
2
2
2
1
1
1
1
1
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
NOTE
•
Because the oven temperature cycles, an oven thermometer placed in the oven cavity may not show the same temperature that is set on the oven.
•
It is normal for the convection fan to run while preheating during a regular bake cycle.
•
The convection fan motor may run periodically during a regular bake cycle.
•
The bake burner turns off if the door is left
open during baking. If the door is left open for longer than 30 seconds during baking, the bake burner turns off. The bake burner turns back on automatically once the door is closed.
Convection Mode
The convection system uses a fan to circulate heat evenly within the oven. This improves heat distribution and allows for even cooking and excellent results, especially when using multiple racks. Convection cooking can also shorten cooking times.
Convection Bake
Setting the Conv. Bake Function (example: to
Conv. Bake 375 °F)
1
Touch
Conv. Bake. The display flashes 350 °F.
2
Set the oven temperature: touch 3, 7 and 5.
•
Convection Bake cooks faster and more evenly when cooking foods like cookies, biscuits, rolls, or other baked goods on a single rack. Cookies, muffins, and biscuits will have very good results when using multiple racks.
•
Multiple rack cooking may slightly increase times for some foods, but the overall time is reduced.
• Convection Bake gives excellent results for quick breads and yeast breads of all kinds, and breads and pastries brown more evenly.
• Do not use Convection Bake for delicate items like custards, souffles, or cheesecakes, which may be disturbed by the convection fan.
NOTE
•
The convection cooking modes automatically reduce the oven temperature by 25 °F (14 °C).
The display shows the changed temperature.
•
This feature is called auto conversion.
•
The range comes with this feature enabled.
• To disable the auto conversion feature, see
Setting Convection Auto Conversion, page 28.
•
The oven fan runs while convection baking. If the door is left open for longer than 30 seconds during baking, the fan stops.
3
Touch Start. The display shows Conv. Bake and the converted temperature starting at
100 °F. As the oven preheats, the displayed temperature will increase in 5-degree increments.
4
Once the oven reaches the desired temperature, a tone sounds and the oven light blinks on and off. The display shows the auto converted oven temperature 350 °F, Conv. Bake and .
OPERATION
33
Convection Baking Chart
If auto conversion is disabled, reduce standard recipe temperature by 25 °F (14 °C) for Convection
Bake. Temperatures have been adjusted in this chart. Multi-rack cooking may slightly increase cook times for some foods, but the overall time is reduced.
This chart is only for reference. Adjust cooking time according to your preference.
Food
Oven Temperature
(converted)
Rack position
Cakes
- Layer cakes
- Bundt cakes
Cakes, Specialty
- Popovers
- Cupcakes
- Pound cakes
Cookies
- Sugar cookies
- Chocolate chips
- Brownies
Pizza
- Frozen
- Fresh
Breads
- Biscuit, canned
- Biscuit, from scratch
- Muffins
- White bread, loaf
Pastry Crust
- From scratch
- Refrigerator
Desserts
- Fruit crisps and cobblers, from scratch
- Pies, from scratch, 2 crust fruit
325 °F (161 °C)
325 °F (161 °C)
400 °F (204 °C)
325 °F (161 °C)
325 °F (161 °C)
325 °F (161 °C)
325 °F (161 °C)
325 °F (161 °C)
375 °F (190 °C)
385 °F (196 °C)
325 °F (161 °C)
350 °F (175 °C)
375 °F (190 °C)
400 °F (204 °C)
400 °F (204 °C)
400 °F (204 °C)
350 °F (175 °C)
350 °F (175 °C)
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
34 OPERATION
Cookware for Convection Cooking
Any cookware safe for use in a conventional oven will work in a convection oven. But for best results, keep the following in mind.
•
Make sure pans don’t touch the oven walls when centered on the racks. Use cookware that leaves room for air circulation in the oven for best results when convection cooking.
• Leave space between pans. Make sure pans don't touch each other or the oven walls.
•
Do not use pans with high sides. Use flat pans with no sides for cookies or biscuits. Use a pan with low sides for oven-baked chicken.
•
Metal pans heat the fastest. Heat-resistant paper and plastic containers that are recommended for use in regular ovens can be used in convection ovens. Glass and ceramic pans can also be used.
However, metal pans heat the fastest and are recommended for convection cooking.
•
Food cooked on pans with dark or matte finishes cooks faster than food on pans with shiny finishes.
• Use the pan size recommended in the recipe.
NOTE
•
Some frozen foods have been developed to use commercial convection ovens. For best results in this oven, preheat the oven and use the temperature recommended on the packaging.
•
If a food manufacturer gives specific convection cooking instructions, remember that convection autoconversion will reduce the set temperature by 25 °F (14 °C). If auto-conversion is enabled, add 25 °F (14 °C) when setting the temperature to get a resulting converted temperature which matches the recipe.
Convection Roast
The Convection Roast feature is designed to give optimum roasting performance. Convection Roast combines cooking with the convection fan to roast meats and poultry. The heated air circulates around the food from all sides, sealing in juices and flavors.
Food cooked in this manner is crispy brown on the outside while staying moist on the inside.
Setting the Conv. Roast Function (example: to
Conv. Roast 375 °F)
1
Touch Conv. Roast. The display shows 350 °F.
2
Set the oven temperature: touch 3, 7 and 5.
NOTE
The convection cooking modes automatically reduce the oven temperature by 25 °F (14 °C).
The display shows the changed temperature.
This feature is called auto conversion. The range comes with this feature enabled. To disable the auto conversion feature, see Setting Convection
Auto Conversion, page 28.
3
Touch Start. The display shows Conv. Roast and the changing temperature starting at 100 °F.
As the oven preheats, the displayed temperature will increase in 5-degree increments.
4
Once the oven reaches the desired temperature, a tone sounds and the oven light flashes on and off. The display shows the auto converted oven temperature 350 °F, Conv. Roast and .
5
Place food in oven.
Broil
Your oven is designed for closed-door broiling. Broil uses an intense heat radiation from the upper gas burner.
The Broil function works best when broiling thin, tender cuts of meat (1" or less), poultry or fish.
CAUTION
• Do not use a broiler pan without a grid. The oil can cause a grease fire.
•
Do not cover the grid and broiler pan with aluminum foil. Doing so will cause a fire.
•
Always use a broiler pan and grid for excess fat and grease drainage. This will help to reduce splatter, smoke, and flare-ups.
• Never use a broiler pan that is not thoroughly cleaned and at room temperature. If your broiler pan is damaged, warped, or has heavy permanent soiling, consider replacing it to reduce the amount of smoke you experience during broiling.
NOTE
•
Use Lo broil to broil foods such as poultry and thick cuts of meat.
•
Remove the pan from the oven to cool down for easy cleaning.
•
For best results, use a pan designed for broiling, as shown below. The broiler pan will catch grease spills and the grid will help prevent grease splatters.
Grid
Broiler pan
When broiling on rack position
2 in the upper oven, use the offset rack provided for better cooking results.
CAUTION
Take care when sliding the offset rack in and out.
It lies lower in the cavity and passes closer to hot surfaces that can cause burns. Always wear oven mitts when handling racks.
OPERATION
35
Setting the Upper oven to Broil
1
Touch Broil once for Hi and twice for Lo.
2
Touch Start.
3
Allow the broiler to preheat for five minutes.
4
Place food in the upper oven.
5
Close the oven door. The oven door must be closed during broiling.
WARNING
When using your broiler, the temperature inside the oven is extremely hot. Take caution to avoid possible burns by:
•
Keeping the door closed when broiling
• Always wearing oven mitts when inserting/ removing food items
Improper use of the broiler may result in excessive smoke or a grease fire. Improper use conditions include, but are not limited to:
•
Broiling on offset rack position 2.
•
Setting the broiler to a higher power level than recommended.
•
Using dirty/greasy broiler pans.
•
Broiling beyond recommended cooking times.
NOTE
• This range is designed for closed-door broiling.
Close the door to set the Broil function. If the door is open, the Broil function cannot be set and door appears on the display. Close the door and reset the Broil function. Opening the door turns off the broil burner during broiling.
If the door is opened during broiling, the broil burner turns off after five seconds. The broiler turns back on automatically once the door is closed.
6
When broiling is finished, touch
Off.
Upper Clear/
NOTE
During any Broil function, it is normal for the broiler to cycle on and off. The igniter for the broil burner on the ceiling of the oven glows orange periodically during normal broil operation.
36 OPERATION
Recommended Broiling Guide
The size, weight, thickness, starting temperature, and your preference of doneness will affect broiling times.
This guide is based on meats at refrigerator temperature. For best results when broiling, use a pan designed for broiling.
Food
Ground Beef
Well done
Beef Steaks
Rare
Medium
Well Done
Rare
Medium
Well Done
Chicken
Fish Fillets
Ham Slices
(precooked)
Pork chops Well
Done
Lamb Chops
Medium
Well Done
Medium
Well done
Salmon Steaks
1
Quantity and/or Thickness
Rack
Position
Upper oven
First Side
(minutes)
Second
Side
(minutes)
1
1 lb. (4 patties)
/
2
to
3
/
4
" thick
2 5-7 3-5
Comments
Space evenly. Up to 8 patties may be broiled at once.
Steaks less than 1" thick cook through before browning. Pan frying is recommended. Slash fat.
1" thick
1 to 1
1
/
2
lbs.
1
1
/
2
" thick
2 to 2
1
/
2
lbs.
1
1
1
1
2
2
2
4-6
5-7
6-8
8
9
10
8-10
3-4
4-5
5-6
5-7
2-3
3-4
4-5
Broil skin-side-down first.
1 whole cut up 2 to
2
1
/
2
lbs., split lengthwise
2 breasts
1
/
4
to
1
/
2
" thick
1
1
8-9
5
5-6
2-4
/
2
" thick
1 (
1
/
2
" thick)
2 (1" thick) about 1lb.
1
1
1
6-7
4-6
7-9
2-3
3-5
5-7
Handle and turn very carefully.
Brush with lemon butter before and during cooking, if desired.
Increase time 5 to 10 minutes per side for
1
1
/
2
" thick or home-cured ham.
Slash fat.
Slash fat.
2 (1" thick) about
10 to 12 oz.
2 (
1
/
2
" thick) about 1lb.
2 (1" thick)
4 (1" thick) about 1lb.
1
1
1
1
1
1
7-8
8-9
6-7
7-8
7-9
8-10
3-4
3-5
3-5
2-3
3-4
2-3
Grease pan. Brush steaks with melted butter.
•
This guide is only for reference. Adjust cook time according to your preference.
NOTE
The USDA advises that consuming raw or undercooked fish, meat, or poultry can increase your risk of foodborne illness.
The USDA has indicated the following as safe minimum internal temperatures for consumption:
•
Ground beef, veal, pork, or lamb: 160 °F (71.1 °C)
•
Poultry: 165 °F (73.9 °C)
•
Beef, veal, pork, or lamb: 145 °F (62.8 °C)
•
Fish / Seafood: 145 °F (62.8 °C)
Pizza
This function automatically sets the upper or lower oven temperature to cook either frozen pizza with regular or rising crust, or freshly made pizza. Simply choose the type of pizza (see chart) and set the desired cook time.
Setting the Oven for Pizza
1
Touch Pizza once. P1 appears in the display.
Touch Pizza repeatedly to toggle between P1,
P2, and P3. Select the desired option. (See
Pizza Chart below.)
2
Touch Start. The oven starts to preheat.
As the oven preheats, the temperature is displayed and rises in 5-degree increments. Once the oven reaches the set temperature, a tone sounds and the oven light blinks on and off.
3
Place pizza in the oven, close the door and set the timer following the suggestions in the chart.
4
When cooking is complete touch Clear/Off.
5
Remove the food from the oven.
NOTE
Preheating is necessary for better cooking results.
Place the food in the oven after preheating.
Pizza Chart
Display
Mode
Item
P1
P2
P3
Frozen pizza,
Regular crust
Frozen pizza,
Rising crust
Fresh
Pizza
Rack position
Upper
Oven
Lower
Oven
Recommended time
(minutes)
2 2 14-16
2
2
2
2
19-21
8-10
OPERATION
37
Warm
This function will maintain an oven temperature of
170 °F. The Warm function will keep cooked food warm for serving up to three hours after cooking has finished. The Warm function may be used without any other cooking operations or can be used after cooking has finished using a Timed Cook or a Delayed Timed
Cook.
Setting the Warm Function
1
Touch Warm or Warm/Proof. On the lower oven, touch Warm/Proof to toggle between warm and proof.
2
Touch
Start.
3
Touch Clear/Off at any time to cancel.
Setting the Warm Function after a Timed Cook
1
Select the cooking function.
2
Enter the oven temperature using the number keys.
3
Touch Cook Time and enter the cook time using the number keys.
4
Touch Warm.
5
Touch Start.
6
When cooking is finished, touch cancel the Warm function.
Clear/Off to
NOTE
•
The Warm function is intended to keep food warm. Do not use it to cool food down.
• It is normal for the fan to operate during the
Warm function.
38 OPERATION
Proof
This feature maintains a warm oven for rising yeast leavened products before baking.
Setting the Proof Function
1
Use rack position 2 or 3 for proofing.
2
Touch display.
Warm/Proof until Proof appears in the
3
Touch Start.
4
Touch Clear/Off when proofing is finished.
NOTE
• To avoid lowering the oven temperature and lengthening proofing time, do not open the oven door unnecessarily. Check bread products early to avoid over proofing.
•
Do not use the proofing mode for warming food or keeping food hot. The proofing oven temperature is not hot enough to keep foods at safe temperatures. Use the Warm feature to keep food warm. Proofing does not operate when the oven is above 125 °F. Hot shows in the display.
• It is normal for the fan to operate during the
Proof function.
SMART FEATURES
Before Using Tag On
The Tag On function allows you to conveniently use LG Smart Diagnosis™, set the cook mode and
EasyClean
®
features, and communicate with your appliance using a smart phone. To use the Tag On function:
1
Download the LG Smart Oven application to a smart phone.
2
Turn on the NFC (Near Field Communication) function in the smart phone. The Tag On function is only compatible with smart phones that are equipped with the NFC function and based on the Android 4.0 (Ice Cream Sandwich) or later
OS (operating system).
Turning On the Smart Phone's NFC
Function
1
Enter the Settings menu of the smart phone and select Share & connect under WIRELESS
NETWORKS.
SMART FEATURES
39
3
Check Use Read and Write/P2P receive.
NOTE
•
Depending on the smart phone manufacturer and Android OS version, the NFC activation process may differ. Refer to the manual of the smart phone for details.
•
You can activate Tag On function by using the
Android 4.0 smart phone with NFC function or higher. NFC function may not work depending on smart phones.
Using the Tag On Function
The Tag On Icon
Look for the Tag On icon next the Start key on the control panel. Position the smart phone next to the icon when using the Tag On function with the LG Smart Diagnosis™, cook mode setting and EasyClean
®
features of the LG Smart Oven application.
2
Set NFC and Direct/Android Beam to ON and select NFC.
40 SMART FEATURES
The NFC Antenna Position
When using the Tag On function, position the smart phone so that the NFC antenna inside the back of the smart phone matches the position of the Tag On icon on the appliance. (The position of the antenna cannot be seen, so the LG Smart Oven application will attempt to find it and display a target range for the antenna on the smart phone's screen.)
If the application is not able to show a target range, position the center back of the smart phone over the Tag On icon on the appliance. If the connection is not made immediately, move the smart phone very slightly in a widening circular motion until the application verifies the connection.
Because of the characteristics of NFC, if the transmission distance is too far, or if there is a metal sticker or a thick case on the phone, transmission will not be good.
Touch [ ] in the LG Smart Oven application for a more detailed guide on how to use the Tag On function.
Using Tag On with
Applications
Touch an LG appliance's Tag On logo with an NFCequipped smart phone to use the LG Smart Oven application's LG Smart Diagnosis™, Oven Settings, and EasyClean
®
features.
Smart Diagnosis™
Allows you to diagnose and troubleshoot problems with your range.
EasyClean
®
Allows you to set EasyClean
®
alerts, read the instruction guide, and simulate and compare energy consumption when using EasyClean
®
versus self-clean cycles.
Oven Settings
Allows the user to change oven settings, including the hour mode, preheat alarm light, beeper volume, temperature units, convection auto conversion, and thermostat adjustment.
IMPORTANT : Features could be added or deleted when the LG Smart Oven application is updated.
Data saved on the LG Smart Oven application could be deleted when the application is updated or your smart phone is changed.
MAINTENANCE
CAUTION
•
Do not clean this appliance with bleach.
• To prevent burns, wait until the cooktop has cooled down before touching any of its parts.
•
Always wear gloves when cleaning the cooktop.
Removing and Replacing the
Gas Surface Burners
Grates and burner head / cap can be removed for care and cleaning.
For Model: LDG4311
MAINTENANCE
41
Cleaning Burner Heads/Caps
For even and unhampered flame, the slits in the burner heads must be kept clean at all times.The burner heads and caps (and the oval burner head and cap assembly) can be lifted off. Do not attempt to remove the oval burner cap.
•
Wash the burner caps in hot soapy water and rinse with clean water. Run water through the oval burner from the bottom stem to flush out debris.
•
Use care when cleaning the cooktop. The pointed metal ends on the electrodes could cause injury.
Hitting an electrode with a hard object may damage it.
•
To remove burnt-on food, soak the burner heads in a solution of mild liquid detergent and hot water for 20–30 minutes. For stubborn stains, use a toothbrush or wire brush.
•
The burners will not operate properly if the burner ports or electrodes are clogged or dirty.
•
Burner caps and heads should be cleaned routinely, especially after excessive spillover.
• Burners will not light if the cap is removed.
CAUTION
• Do not hit the electrodes with anything hard.
Doing so could damage them.
•
Do not use steel wool or scouring powders to clean the burners.
After Cleaning the Burner Heads/
Caps
Shake out any excess water and then let them dry thoroughly. Placing the oval burner upside down will allow the water to drain out more easily. Replace the burner heads and caps over the electrodes on the cooktop in the correct locations according to their size. Make sure the hole in the burner head is positioned over the electrode.
For Model: LDG4315 / LDG4313
General burner
Burner cap is properly set.
Burner cap is NOT properly set.
42 MAINTENANCE
Burner Grates
The range consists of three separate professionalstyle grates. For maximum stability, these grates should only be used when in their proper position.
The two side grates can be interchanged from left to right and front to back. The center grate can be interchanged from front to back.
Side grate Center grate Side grate
For Model: LDG4311
Side grate Center grate Side grate
Cleaning the Burner Grates
CAUTION
•
Do not lift the grates out until they have cooled.
•
Do not put the grate in the oven during self cleaning mode.
•
Grates should be washed regularly and after spillovers.
•
Wash the grates in hot, soapy water and rinse with clean water.
• The grates are dishwasher safe.
•
After cleaning the grates, let them dry completely and securely position them over the burners.
Cleaning the Cooktop Surface
CAUTION
•
To avoid burns, do not clean the cooktop surface until it has cooled.
• Do not lift the cooktop surface. Lifting the cooktop surface can lead to damage and improper operation of the range.
Foods with high acid or sugar content may cause a dull spot if allowed to set. Wash and rinse soon after the surface has cooled. For other spills such as oil/ grease spattering, etc., wash with soap and water when the surface has cooled, then rinse and polish with a dry cloth.
Oven Air Vents
Air openings are located at the rear of the cooktop, at the top and bottom of the oven door, and at the bottom of the range.
For Model: LDG4315 / LDG4313
NOTE
Do not operate a burner for an extended period of time without cookware on the grate. The finish on the grate may chip without cookware to absorb the heat.
Oven Air Vent
CAUTION
•
The edges of the range vent are sharp. Wear gloves when cleaning the range to avoid injury.
•
Clean ventilating hoods frequently. Grease should not be allowed to accumulate on the hood or filter.
NOTE
Do not block the vents and air openings of the range. They provide the air inlet and outlet that are necessary for the range to operate properly with correct combustion.
Control Panel
To prevent activating the control panel during cleaning, unplug the range. Clean up splatters with a damp cloth using a glass cleaner. Remove heavier soil with warm, soapy water. Do not use abrasives of any kind.
Front Manifold Panel and Knobs
It is best to clean the manifold panel after each use of the range. For cleaning, use a damp cloth and mild soapy water or a 50/50 solution of vinegar and water.
For rinsing, use clean water and polish dry with a soft cloth.
CAUTION
•
Do not use abrasive cleansers, strong liquid cleaners, plastic scouring pads or oven cleaners on the manifold panel. Doing so will damage the finish.
•
Do not try to bend the knobs by pulling them up or down, and do not hang a towel or other objects on them. This can damage the gas valve shaft.
•
The control knobs may be removed for easy cleaning.
•
To clean the knobs, make sure that they are in the Off position and pull them straight off the stems.
•
To replace the knobs, make sure the knob has the Off position centered at the top, and slide the knob directly onto the stem.
NOTE
To prevent scratching, do not use abrasive cleaners on any of these materials.
MAINTENANCE
43
Cleaning the Exterior
Painted and Decorative Trim
For general cleaning, use a cloth with hot soapy water. For more difficult soils and built-up grease, apply a liquid detergent directly onto the soil. Leave it on for 30 to 60 minutes. Rinse with a damp cloth and dry. Do not use abrasive cleaners.
Stainless Steel Surfaces
To avoid scratches, do not use steel wool pads.
1
Place a small amount of stainless steel appliance cleaner or polish on a damp cloth or paper towel.
2
Clean a small area, rubbing with the grain of the stainless steel if applicable.
3
Dry and buff with a clean, dry paper towel or soft cloth.
4
Repeat as necessary.
NOTE
•
Do not use a steel wool pad; it will scratch the surface.
• To clean the stainless steel surface, use warm sudsy water or a stainless steel cleaner or polish.
• Always wipe in the direction of the metal surface finish.
•
To purchase stainless steel appliance cleaner or polish, or to locate a dealer near you, call our toll-free customer service number:
1-800-243-0000 (USA),
1-888-542-2623(CANADA) or visit our website at: www.lg.com
Oven Door
•
Use soapy water to thoroughly clean the oven door.
Rinse well. Do not immerse the door in water.
• You may use a glass cleaner on the outside glass of the oven door. Do not spray water or glass cleaner on the door vents.
• Do not use oven cleaners, cleaning powders, or harsh abrasive cleaning materials on the outside of the oven door.
• Do not clean the oven door gasket. The oven door gasket is made of a woven material that is essential for a good seal. Care should be taken not to rub, damage, or remove this gasket.
44 MAINTENANCE
CAUTION
Do not use harsh cleaners or harsh abrasive cleaning materials on the outside of the oven door. Doing so can cause damage.
Don’t hand clean oven door gasket
Do hand clean door
Door Care Instructions
Most oven doors contain glass that can break.
CAUTION
•
Do not close the oven door until all the oven racks are fully in place.
•
Do not hit the glass with pots, pans, or any other object.
• Scratching, hitting, jarring, or stressing the glass may weaken its structure causing an increased risk of breakage at a later time.
Oven Racks
Remove the oven racks before operating the self clean cycle.
1
Food spilled into the tracks could cause the racks to become stuck. Clean with a mild, abrasive cleaner.
2
Rinse with clean water and dry.
NOTE
If the racks are cleaned using the self clean cycle
(not recommended), the color will turn slightly blue and the finish will become dull. After the self clean cycle is complete, and the oven has cooled, rub the sides of the racks with wax paper or a cloth containing a small amount of oil. This will make the racks glide more easily into the rack tracks.
EasyClean
®
LG’s EasyClean
®
enamel technology provides two cleaning options for the inside of the range. The
EasyClean
®
feature takes advantage of LG’s new enamel to help lift soils without harsh chemicals, and it runs using ONLY WATER for just 10 minutes(Lower)
/ 15 minutes(Upper) in low temperatures to help loosen LIGHT soils before hand-cleaning.
While EasyClean
®
is quick and effective for small and LIGHT soils, the Self Clean feature can be used to remove HEAVY, built up soils. The intensity and high heat of the Self Clean cycle may result in smoke which will require the opening up of windows to provide ventilation. Compared to the more intense
Self Clean process, your LG oven gives you the option of cleaning with LESS HEAT, LESS TIME, and virtually NO SMOKE OR FUMES.
When needed, the range still provides the self clean option for longer, more thorough oven cleaning for heavier, built up soils.
Benefits of EasyClean ®
•
Helps loosen light soils before hand-cleaning
• EasyClean
®
only uses water; no chemical cleaners
•
Makes for a better self-clean experience
- Delays the need for a self-clean cycle
- Minimizes smoke and odor
- Can allow for shorter self-clean time
MAINTENANCE
45
When to Use EasyClean
®
Suggested
Cleaning Method
EasyClean
®
Example of Oven Soiling Soil Pattern
Small drops or spots
Types of
Soils
Cheese or other ingredients
Common Food Items
That Can Soil Your Oven
Pizza
Light splatter Fat/grease
Steaks, broiled
Fish, broiled
Meat roasted at low temperatures
Meat roasted at high temperatures
Self Clean*
Medium to heavy splatter Fat/grease
Drops or spots
Filling or sugar based soils
Cream or tomato sauce
* The Self Clean cycle can be used for soil that has been built up over time.
Pies
Casseroles
Cleaning Tips
•
Allow the oven to cool to room temperature before using the EasyClean
®
cycle. If your oven cavity is above 150 °F (65 °C), Hot will appear in the display, and the EasyClean
®
cycle will not be activated until the oven cavity cools down.
•
A plastic spatula can be used as a scraper to scrape off any chunks or debris before and during oven cleaning.
•
Using the rough side of a non-scratch scouring pad may help to take off burnt-on stains better than a soft sponge or towel.
•
Certain non-scratch scrubbing sponges, such as those made of melamine foam, available at your local stores, can also help improve cleaning.
•
The range should be level to ensure that the bottom surface of the oven cavity is entirely covered by water at the beginning of the EasyClean
®
cycle.
•
For best results, use distilled or filtered water. Tap water may leave mineral deposits on the oven bottom.
•
Soil baked on through several cooking cycles will be more difficult to remove with the EasyClean
®
cycle.
•
Do not open the oven door during the EasyClean
®
cycle. Water will not get hot enough if the door is opened during the cycle.
•
For hard to reach areas such as the back surface of the lower oven, it is better to use the Self Clean cycle.
EasyClean
®
Instruction Guide
1
Remove oven racks and accessories from the oven.
2
Scrape off and remove any burnt-on debris with a plastic scraper.
Suggested plastic scrapers:
•
Hard plastic spatula
•
Plastic pan scraper
•
Plastic paint scraper
•
Old credit card
3
Fill a spray bottle with 1¼ cups (10 oz or 300 ml) of water and use the spray bottle to thoroughly spray the inside surfaces of the oven.
4
Use at least ¼ cup (2 oz or 60 ml) of the water to completely saturate the soil on both the walls and in the corners of the oven.
46 MAINTENANCE
5
Spray or pour the remaining 1 cup (8 oz or 250 ml) of water onto the bottom center of the oven cavity. The indentation on the oven bottom should be fully covered to submerge all soils.
Add water if necessary.
NOTE
Use the "mist" setting on the spray bottle for better coverage. The entire 1¼ cup (10 oz or 300 ml) of water should be used for each oven cavity cleaned. Do not spray water directly on the door.
Doing so will result in water dripping to the floor.
6
Close the oven door.
Touch
EasyClean
®
.
Touch Start.
CAUTION
• Some surfaces may be hot after the
EasyClean® cycle. Wear rubber gloves while cleaning to prevent burns.
• During the EasyClean® cycle, the oven becomes hot enough to cause burns. Wait until the cycle is over before wiping the inside surface of the oven. Failure to do so may result in burns.
•
Avoid leaning or resting on the oven door glass while cleaning the oven cavity.
7
A tone will sound at the end of the 10 minute
(Lower) / 15 minute (Upper) cycle. Touch
Clear/
Off to clear the display and end the tone.
8
After the cleaning cycle and during handcleaning, enough water should remain on the oven bottom to completely submerge all soils.
Add water if necessary. Place a towel on the floor in front of the oven to capture any water that may spill out during hand-cleaning. If you are cleaning the upper oven on a double oven range, it is also best to cover the holes in the top of the lower oven door with a towel to capture any water that may drip into the door during hand cleaning.
9
Clean the oven cavity immediately after the
EasyClean
®
cycle by scrubbing with a wet, non-scratch scouring sponge or pad. (The scouring side will not scratch the finish.) Some water may spill into the bottom vents while cleaning, but it will be captured in a pan under the oven cavity and will not hurt the burner.
NOTE
Do not use any steel scouring pads, abrasive pads or cleaners as these materials can permanently damage the oven surface.
10
Once the oven cavity is cleaned, wipe any excess water with a clean dry towel. Replace racks and any other accessories.
11
If some light soils remain, repeat the above steps, making sure to thoroughly soak the soiled areas. If stubborn soils remain after multiple EasyClean
®
cycles, run the Self
Clean cycle. Be sure that the oven cavity is empty of oven racks and other accessories, and that the oven cavity surface is dry before running the Self Clean cycle. Consult the Self
Clean section of your owner’s manual for further details.
NOTE
•
If you forget to saturate the inside of the oven with water before starting EasyClean
®
, touch
Clear/Off to end the cycle. Wait for the range to cool to room temperature and then spray or pour water into the oven and start another
EasyClean
®
cycle.
•
The cavity gasket may be wet when the
EasyClean
®
cycle finishes. This is normal. Do not clean the gasket.
•
If mineral deposits remain on the oven bottom after cleaning, use a cloth or sponge soaked in vinegar to remove them.
•
It is normal for the fan to operate during the
EasyClean
®
cycle.
Self Clean
The Self Clean cycle uses extremely hot temperatures to clean the oven cavity. While running the Self Clean cycle, you may notice smoking or an odor. This is normal; especially if the oven is heavily soiled.
During Self Clean, the kitchen should be well ventilated to minimize the odors from cleaning.
Before Starting Self Clean
•
Remove the oven racks, broiler pan, broiler grid, all cookware, aluminum foil or any other material from the oven.
• The kitchen should be well ventilated to minimize the odors from cleaning.
•
Wipe any heavy spillovers on the bottom of the oven.
•
Make sure that the oven light bulb cover is in place and the oven light is off.
•
The oven light cannot be turned on during a Self
Clean cycle. The oven light cannot be turned on until the oven temperature has cooled below
500 ˚F (260 ˚C) after a Self Clean cycle is complete.
CAUTION
•
Do not leave small children unattended near the appliance. During the Self Clean cycle, the outside of the range can become very hot to the touch.
• If you have pet birds, move them to another well-ventilated room. The health of some birds is extremely sensitive to the fumes given off during the Self Clean cycle of any range.
•
Do not line the oven walls, racks, bottom or any other part of the range with aluminum foil or any other material. Doing so will destroy heat distribution, produce poor baking results and cause permanent damage to the oven interior
(aluminum foil will melt to the interior surface of the oven).
• Do not force the door open. This can damage the automatic door locking system. Use care when opening the oven door after the Self
Clean cycle. Stand to the side of the oven when opening the door to allow hot air or steam to escape. The oven may still be VERY HOT.
MAINTENANCE
47
During the Self Clean cycle, the cooktop elements and warming drawer cannot be used.
NOTE
•
Remove oven racks and accessories before starting the Self Clean cycle.
•
If oven racks are left in the oven cavity during the Self Clean cycle, they will discolor and become difficult to slide in and out.
•
Clean the frame of the oven and door with hot soapy water. Rinse well.
• Do not clean the gasket. The fiberglass material of the oven door gasket cannot withstand abrasion. It is essential for the gasket to remain intact. If you notice it becoming worn or frayed, replace it.
•
Wipe up any heavy spillovers on the oven bottom.
•
Make sure that the oven light bulb cover is in place and the oven light is off.
• It is normal for the fan to operate during the Self
Clean cycle.
Setting Self Clean
The Self Clean function has cycle times of 2, 3, or 4 hours.
Self Clean Soil Guide
Soil Level
Lightly Soiled Oven Cavity
Cycle Setting
2-Hour Self Clean
Moderately Soiled Oven Cavity 3-Hour Self Clean
Heavily Soiled Oven Cavity 4-Hour Self Clean
1
Remove all racks and accessories from the oven.
2
Touch Self Clean. The oven defaults to the recommended three-hour self clean for a moderately soiled oven. Touch twice for a four-hour self clean or three times for a two-hour self clean.
3
Touch Start.
4
Once the self-clean cycle is set, the oven door locks automatically and the lock icon displays.
You will not be able to open the oven door until the oven has cooled. The lock releases automatically when the oven has cooled.
48 MAINTENANCE
CAUTION
Do not force the oven door open when the lock icon is displayed. The oven door remains locked until the oven temperature has cooled. Forcing the door open will damage the door.
Setting Self Clean with a Delayed
Start
1
Remove all racks and accessories from the oven.
2
Touch Self Clean. The oven defaults to the recommended three-hour self clean for a moderately soiled oven. Touch twice for a four-hour self clean or three times for a two-hour self clean.
3
Touch Start Time.
4
Use the number keys to enter the time of day you would like the Self Clean to start.
5
Touch Start.
NOTE
It may become necessary to cancel or interrupt a
Self Clean cycle due to excessive smoke or fire in the oven. To cancel the Self Clean function, touch
Clear/Off.
After the Self Clean Cycle
•
The oven door remains locked until the oven temperature has cooled.
•
You may notice some white ash in the oven. Wipe it off with a damp cloth or a soap-filled steel wool pad after the oven cools. If the oven is not clean after one self-clean cycle, repeat the cycle.
•
If oven racks were left in the oven and do not slide smoothly after a self-clean cycle, wipe racks and rack supports with a small amount of vegetable oil to make them glide more easily.
• Fine lines may appear in the porcelain because it went through heating and cooling. This is normal and will not affect performance.
NOTE
•
The Self Clean cycle cannot be started if the
Lockout feature is active.
•
Once the Self Clean cycle is set, the oven door locks automatically. You will not be able to open the oven door until the oven is cooled. The lock releases automatically.
•
Once the door has been locked, the lock indicator light stops flashing and remains on.
Allow about 15 seconds for the oven door lock to activate.
•
If the clock is set for a 12-hour display (default) the Delayed Self Clean can never be set to start more than 12 hours in advance.
During Self Clean
•
The Self Clean cycle uses extremely hot temperatures to clean the oven cavity. While running the Self Clean cycle, you may notice smoking or an odor. This is normal, especially if the oven is heavily soiled.
•
As the oven heats, you may hear sounds of metal parts expanding and contracting. This is normal and will not damage the oven.
• Do not force the oven door open when the lock is displayed. The oven door remains locked until the oven temperature has cooled. Forcing the door open will damage the door.
Changing the Oven Light
The oven light is a standard 40-watt appliance bulb. It turns on when the oven door is open. When the oven door is closed, touch Light to turn it on or off.
WARNING
•
Make sure that the oven and bulb are cool.
• Disconnect the electrical power to the range at the main fuse or circuit breaker panel. Failure to do so can result in severe personal injury, death, or electrical shock.
1
Unplug the range or disconnect power.
2
Turn the glass bulb cover in the back of the oven counterclockwise to remove.
3
Turn the bulb counterclockwise to remove it from the socket.
4
Insert the new bulb and turn it clockwise.
5
Insert the glass bulb cover and turn it clockwise.
6
Plug in the range or reconnect the power.
MAINTENANCE
49
Removing and Replacing the
Lift-Off Oven Doors
CAUTION
•
Be careful when removing and lifting the door.
•
Do not lift the door by the handle. The door is very heavy.
Upper Oven
Removing the Door
1
Fully open the door.
2
Lift up and rotate the hinge locks toward the hinge until they stop.
3
Close the door to 30 degrees (you will feel the door stop). The hinge locks will contact the oven frame.
about 30°
4
On both sides of the door, touch down on the release buttons on each hinge.
Push
50 MAINTENANCE
5
Lift the door up until it is clear of the hinges.
about 30°
Replacing the Door
1
Be sure both hinges are in a 30 degree position.
2
Slide the door back onto the hinges until you hear a solid click and the release buttons have engaged.
Lower Oven
Removing the Door
1
Fully open the door.
2
Unlock the hinge locks, rotating them as far toward the open door frame as they will go.
Lock
Slot
Unlock
Hinge lock
3
Firmly grasp both sides of the door at the top.
4
Close the door to the removal position
(approximately five degrees) which is halfway between the broil stop position and fully closed.
If the position is correct, the hinge arms will move freely.
about 5°
3
Fully open the door.
4
Push the hinge locks down onto the door frame.
5
Lift door up and out until the hinge arms are clear of the slots.
5
Close the oven door.
Replacing the Door
1
Firmly grasp both sides of the door at the top.
2
With the door at the same angle as the removal position, seat the indentation of the hinge arms into the bottom edge of the hinge slots. The notch in the hinge arms must be fully seated into the bottom edge of the slots.
Hinge arm
Bottom edge of slot
Indentation
3
Open the door fully. If the door will not open fully, the indentation is not seated correctly in the bottom edge of the slots.
4
Lock the hinge locks, rotating them back toward the slots in the oven frame until they lock.
Hinge arm
Hinge lock
5
Close the oven door.
MAINTENANCE
51
52 TROUBLESHOOTING
TROUBLESHOOTING
FAQs
What types of cookware are recommended for use with the cooktop?
•
The pans must have a flat bottom and straight sides.
• Only use heavy-gauge pans.
•
The pan size must match the amount of food to be prepared and the size of the surface element.
•
Use tight fitting lids.
• Only use flat-bottom woks.
Can I use aluminum foil to catch drippings in my oven cavity?
Never use aluminum foil to line the bottom or sides of the oven or the warming drawer. The foil will melt and stick to the bottom surface of the oven, and will not be removable. Use a sheet pan placed on a lower oven rack to catch drippings instead. (If foil has already melted onto the bottom of the oven, it will not interfere with the oven’s performance.)
Why do the heating elements appear to be turning
ON and OFF during use of the cooktop or oven?
Depending on your cooktop element setting or the temperature selected in your oven it is NORMAL for the cooking elements to cycle on and off.
Can I use aluminum foil on the racks?
Do not cover racks with aluminum foil. Covering entire racks with foil restricts air flow, leading to poor cooking results. Use a sheet pan lined with foil under fruit pies or other acidic or sugary foods to prevent spillovers from damaging the oven finish.
CAUTION
Foil may be used to wrap food in the oven or warming drawer, but do not allow the foil to come into contact with the exposed heating/broiling elements in the oven. The foil could melt or ignite, causing smoke, fire, or injury.
My new oven doesn’t cook like my old one. Is there something wrong with the temperature settings?
No, your oven has been factory tested and calibrated.
For the first few uses, follow your recipe times and temperatures carefully. If you still think your new oven is too hot or too cold, you can adjust the oven temperature yourself to meet your specific cooking needs. Refer to the Oven Temperature Adjustment section in this manual for easy instructions on how to adjust your thermostat.
Can I leave my racks in the oven when running a
Self Clean cycle?
No. Although it will not damage the racks, it will discolor them and may make them hard to slide in and out during use. Remove all items from the oven before starting a Self Clean cycle.
Is it normal to hear a clicking noise coming from the back of my oven when I am using it?
Your new range is designed to maintain a tighter control over your oven’s temperature. You may hear your oven’s heating elements click on and off more frequently on your new oven. This is NORMAL.
What should I do if my racks are sticky and have become hard to slide in and out?
Over time, the racks may become hard to slide in and out. Apply a small amount of olive oil to the ends of the racks. This will work as a lubricant for easier gliding.
Why is the time flashing?
This means that the product has just been plugged in, or that it has experienced a power interruption. To clear the flashing time, touch any button and reset the clock if needed.
What should I do for hard to remove stains on my cooktop?
The cooktop should be cleaned after every use to prevent permanent staining. When cooking foods with high sugar content, such as tomato sauce, clean the stain off with a scraper while the cooktop is still warm.
Use an oven mitt when scraping to prevent burns.
Refer to the MAINTENANCE section of this owner's manual for further instruction.
During convection cooking the fan stops when I open the door. Is that normal?
Yes, this is normal. When the door is opened, the convection fan will stop until the door is closed.
Why aren't the function buttons working?
Make sure that the range is not in Lockout mode. The lock will show in the display if Lockout is activated.
To deactivate Lockout, touch and hold
Lower Clear/
Off for three seconds. The unlock melody sounds and
Loc appears in the display until the controls are unlocked.
TROUBLESHOOTING
53
Is it safe for my convection fan, broil burner or heater element to get wet during EasyClean
®
?
Yes. The convection fan, broiler burner or heater element may get a little wet during cleaning. However, direct spray onto the broil burner and heater elements is not necessary because these are self-cleaning during regular use.
My range is still dirty after running the
EasyClean ® cycle. What else should I do?
The EasyClean
®
cycle only helps to loosen light soils in your oven range to assist in hand-cleaning of your oven. It does not automatically remove all soils after the cycle. Some scrubbing of your oven range is required after running the EasyClean
®
cycle.
Do I need to use all 1 water for EasyClean
®
1
?
/
4
cups (10 oz or 300 ml) of
Yes. It is highly recommended that 1 cup (8 oz or
250 ml) of water be sprayed or poured on the bottom and an additional
1
/
4
cup (2 oz or 60 ml) of water be sprayed on walls and other soiled areas to fully saturate the soils for better cleaning performance.
I tried scrubbing my oven after running
EasyClean
®
, but some soils still remain. What can
I do?
The EasyClean
®
feature works best when the soils are fully soaked and submerged in water before running the cycle and during hand-cleaning. If soils are not sufficiently soaked in water, it can negatively affect the cleaning performance. Repeat the
EasyClean
®
process using sufficient water.
Sugar-based and certain greasy soils are especially hard to clean. If some stubborn soils remain, use the
Self Clean feature to thoroughly clean your oven.
Soils on my oven walls are not coming off. How can I get my walls clean?
Soils on the side and rear walls of your oven range may be more difficult to fully soak with water. Try repeating the EasyClean
®
process with more than the ¼ cup (2 oz or 60 ml) of spray recommended.
Will EasyClean completely?
®
get all of the soils and stains out
It depends on the soil type. Sugar-based and certain grease stains are especially hard to clean. Also, if stains are not sufficiently soaked in water, this can negatively affect cleaning performance. If stubborn or built-up stains remain, use the Self Clean feature.
Refer to the Self Clean section of your owner's manual.
I see smoke coming out of my oven range’s cooktop vents during EasyClean
This is normal. This is not smoke. It is actually water vapor (steam) from the water in the oven cavity. As the oven heats briefly during EasyClean
®
, the water in the cavity evaporates and escapes through the oven vents.
How often should I use EasyClean
®
?
EasyClean
®
can be performed as often as you wish.
EasyClean
®
works best when your oven is LIGHTLY soiled from such things as LIGHT grease splatter and small drops of cheese. Please refer to the
EasyClean
®
section in your owner's manual for more information.
What is required for EasyClean
A spray bottle filled with 1¼ cups (10 oz or 300 ml) of water, a plastic scraper, a non-scratch scrubbing pad and a towel. You should not use abrasive scrubbers such as heavy-duty scouring pads or steel wool.
Except for a towel, all of the materials you need are included in a special cleaning kit with your new range.
Can I run the EasyClean ovens at once?
®
®
®
?
. Is this normal?
cycle on both of my
Yes. You can run the EasyClean
®
cycle on both ovens at the same time. Some oven surfaces will be hot after the cycle completes running. Avoid leaning or resting on the oven door glass while cleaning the oven cavities. You can not run the Self Clean cycle on both ovens at the same time.
Are there any tricks to getting some of the stubborn soils out?
Scraping the soils with a plastic scraper before and during hand-cleaning is recommended. Fully saturating soils with water is also recommended.
However, certain types of soils are harder to clean than others. For these stubborn soils, the Self Clean cycle is recommended. Consult the Self Clean section of your owner's manual for details.
Is it safe for water to spill into the oven bottom vents during cleaning?
Some water spillage into the oven bottom vents (gas range) is okay. However, it is recommended to try avoid spilling too much water into the vents.
54 TROUBLESHOOTING
Before Calling for Service
Before you call for service, review this list. It may save you time and expense. The list includes common occurrences that are not the result of defective workmanship or materials in this appliance.
Symptoms Possible Cause / Solution
Top burners do not light or do not burn evenly.
Food does not bake or roast properly.
•
Make sure that the electrical plug is inserted into a live, properly grounded outlet.
• Remove the burners and clean them. Check the electrode area for burnt on food or grease. See Cleaning Burner Heads/Caps in the MAINTENANCE section.
•
Make sure that the burner parts are installed correctly.
See Removing and Replacing the Gas Surface Burners in the MAINTENANCE section.
Burner flames are very large or yellow.
If the range is connected to LP gas, contact the technician who installed your range or made the conversion.
Surface burners light
but the oven does not. Make sure that the oven gas shut-off valve, located behind the range, is fully open.
• Incorrect oven control settings. See Control Panel Overview in the OPERATION section.
•
Incorrect rack position. See Removing and Replacing the Oven Racks in the
OPERATION section.
•
Incorrect cookware is being used. See Convection Bake in the OPERATION section.
•
Oven thermostat needs adjustment.
• See Adjusting the Oven Thermostat in the OPERATION section.
•
The Clock is not set correctly. See Changing Oven Settings in the OPERATION section.
•
Aluminum foil used improperly in the oven. See Removing and Replacing the
Oven Racks.
Food does not broil properly in the oven.
Oven temperature is too hot or too cold.
Clock and timer does not work.
Oven light does not work.
Self Clean is not working.
“Crackling” or
“popping” sound.
• Incorrect oven control settings. See Control Panel Overview in the OPERATION section.
•
The oven door is not closed. See Broil in the OPERATION section.
•
Aluminum foil used on the broiling pan and grid is not fitted properly.
The oven thermostat needs adjustment. See Adjusting the Oven Thermostat in the
OPERATION section.
•
Make sure the electrical plug is inserted into a live, properly grounded outlet.
Replace the fuse or reset the circuit breaker.
•
Improper oven control settings. See Changing Oven Settings in the OPERATION section.
• The light bulb is loose or defective. Tighten or replace the bulb.
•
The plug on the range is not completely inserted in the electrical outlet. Make sure the electrical plug is inserted into a live, properly grounded outlet.
•
The oven temperature is too high to set a self clean operation. Allow the range to cool down to room temperature and reset the controls.
• Improper oven control settings. See Self Clean in the MAINTENANCE section.
•
This is the sound of the metal heating up and cooling down during both the cooking and cleaning functions. This is normal.
TROUBLESHOOTING
55
Symptoms
Too much smoke during the Self Clean cycle.
The oven door does not open after a Self
Clean cycle.
Possible Cause / Solution
Too much soil in the oven. Open the windows to get rid of the smoke from the room. Touch the Upper Clear/Off or Lower Clear/Off key. Wait until the light goes off before trying to open the oven door. Wipe up the excess soil and reset the clean cycle.
The oven temperature is too high. Wait up to one hour for it to cool down.
The oven door is not clean after a Self
Clean cycle.
Clean and door flash in the display.
"Loc" message appears when you want to cook.
•
Incorrect oven control settings. See Self Clean in the MAINTENANCE section.
•
The oven was heavily soiled. Clean up heavy spills before beginning the Self
Clean cycle. Heavily soiled ovens may need either a longer Self Clean or two
Self Clean cycles.
• The self clean cycle has been selected, but the door is not closed.
- Close the oven door.
The oven door is locked because the temperature inside of the oven is too high.
Touch the Upper Clear/Off or Lower Clear/Off key.
Oven control beeps and displays an F error code.
•
Check the main gas shut-off valve or the oven gas shut-off valve and call for service.
•
Remove the power from the range for five minutes and then reconnect the power. If the function error code repeats, call for service.
CODE
F-3
F-9
F-19
CAUSE
Touch key error
Main oven heating error
(Upper oven)
Main oven heating error
(Lower oven)
The oven racks were cleaned in a Self
Clean cycle.
Apply a small amount of vegetable oil to a paper towel and wipe the edges of the oven racks. Do not use lubricant sprays.
Clock is flashing.
Power outage or surge. Reset the clock. If the oven was in use, you must reset it by touching the
Upper Clear/Off or Lower Clear/Off key. Reset the clock and any cooking function.
“Burning” or “oily” odor emitting from the vent.
Strong odor.
Fan noise
Fan operation
This is normal in a new oven. To speed the process, set a Self Clean cycle for a minimum of three hours. See Self Clean in the MAINTENANCE section.
An odor from the insulation around the inside of the oven is normal for the first few times the oven is used.
•
A convection fan may automatically turn on and off.
- This is normal.
It is normal for the fan to operate periodically throughout a normal bake cycle in the lower oven. This is to ensure even baking results.
Burners are not lighting properly after cleaning the cooktop surface.
When lighting just one burner, clicking noise is heard from all the burners.
Make sure that the burner heads and caps are completely dry and properly positioned.
This is normal. Electric spark igniters from the burners cause the clicking noise. All the spark igniters on the cooktop will activate when igniting just one burner.
56 SMART DIAGNOSIS™
SMART DIAGNOSIS™
Should you experience any problems with your range, it has the capability of transmitting data to your smart phone using the LG Smart Oven application or via your telephone to the LG call center.
Smart Diagnosis™ cannot be activated unless your range is turned on by touching the Start button. If your range is unable to turn on, then troubleshooting must be done without using Smart Diagnosis™.
Using Smart Diagnosis™
Smart Diagnosis™ Using Your Smart
Phone
1
Download the LG Smart Oven application on your smart phone.
2
Open the LG Smart Oven application on your smart phone. Touch Smart Diagnosis™ button to advance to the next screen.
3
Follow directions of the application. Using ‘Tag on’ is recommended but, if it does not work well, the application will show how to use Audible
Diagnosis.
4
Touch [ ] in the LG Smart Oven application for a more detailed guide on how to use the Tag
On function.
NOTE
• Call quality differences by region may affect the function.
•
Use the home telephone for better communication performance, resulting in better service.
•
Bad call quality may result in poor data transmission from your phone to the machine, which could cause Smart Diagnosis™ to malfunction.
Smart Diagnosis™ Through the Call
Center
1
Call the LG call center at: (LG U.S.) 1-800-243-
0000 (LG Canada) 1-888-542-2623.
2
When instructed to do so by the call center agent, hold the mouthpiece of your phone over the Smart Diagnosis™ logo on the machine.
Hold the phone no more than one inch from (but not touching) the machine.
NOTE
Do not touch any other buttons or icons on the display screen.
3
Touch and hold the seconds.
Start button for three
4
Keep the phone in place until the tone transmission has finished. This takes about 6 seconds and the display will count down the time.
5
Once the countdown is over and the tones have stopped, resume your conversation with the call center agent, who will then be able to assist you in using the information transmitted for analysis.
NOTE
• For best results, do not move the phone while the tones are being transmitted.
•
If the call center agent is not able to get an accurate recording of the data, you may be asked to try again.
WARRANTY
57
WARRANTY (USA)
Should your LG Gas Range fail due to a defect in materials or workmanship under normal home use, during the warranty period set forth below, LG will at its option repair or replace the product. This limited warranty is valid only to the original retail purchaser of the product and applies only when purchased and used within the United
States including U.S. Territories. Proof of original retail purchase is required to obtain warranty service under this limited warranty.
Warranty Period Scope of Warranty HOW SERVICE IS HANDLED
One (1) year from date of original retail purchase
Parts and Labor
LG will provide parts and labor to repair or replace defective parts.
• Replacement products and parts are warranted for the remaining portion of the original warranty period or ninety (90) days, whichever is greater.
•
Replacement products and parts may be new or remanufactured.
THIS WARRANTY IS IN LIEU OF ANY OTHER WARRANTY, EXPRESS OR IMPLIED, INCLUDING WITHOUT
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Damage caused by leaky or broken water pipes, frozen water pipes, restricted drain lines, inadequate or interrupted water supply or inadequate supply of air.
• Damage resulting from operating the Product in a corrosive atmosphere or contrary to the instructions outlined in the Product’s owner’s manual.
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Damage to the Product caused by accidents, pests and vermin, lightning, wind, fire, floods, or acts of God.
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Damage or failure caused by unauthorized modification or alteration, or if it is used for other than the intended purpose, or any water leakage where the unit was not properly installed.
• Damage or failure caused by incorrect electrical current, voltage, or plumbing codes, commercial or industrial use, or use of accessories, components, or consumable cleaning products that are not approved by LG.
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Damage caused by transportation and handling, including scratches, dents, chips, and/or other damage to the finish of your product, unless such damage results from defects in materials or workmanship and is reported within one (1) week of delivery.
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The removal and reinstallation of the Product if it is installed in an inaccessible location or is not installed in accordance with published installation instructions, including LG’s owner’s and installation manuals.
• Damage resulting from misuse, abuse, improper installation, repair, or maintenance. Improper repair includes use of parts not approved or specified by LG.
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For assistance or service, call 1-800-243-0000.
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MANUAL DEL PROPIETARIO
COCINA DE GAS
Lea detenidamente el manual del propietario antes de poner el aparto en funcionamiento y consérvelo a mano en todo momento para su referencia.
ADVERTENCIA
Si no sigue con exactitud la información de este manual, un incendio o descarga eléctrica podrían ser caudados, daños a la propiedad, lesiones personales o la muerte.
•No almacene ni use gasolina ni ningún otro tipo de vapores o líquidos inflamables
cerca de este aparato ni de ningún otro aparato.
•QUÉ HACER SI HUELE GAS
- No intente encender ningún aparato.
- No toque ningún interruptor eléctrico.
- No use ningún teléfono en su edificio.
- Llame a su compañía de gas inmediatamente desde el teléfono de un vecino. Siga las instrucciones de la compañía de gas.
- Si no puede comunicarse con su compañía de gas, llame al departamento de bomberos.
•La instalación y el mantenimiento deben ser realizados por un instalador, una
agencia de mantenimiento o una compañía de gas calificados.
LDG4315ST
LDG4313ST
LDG4311ST LDG4311SB LDG4311SW
MFL68920501_02
www.lg.com
2
ÍNDICE
ÍNDICE
3
CARACTERÍSTICAS DEL
PRODUCTO
4
INSTRUCCIONES
IMPORTANTES DE SEGURIDAD
12
DESCRIPCIÓN GENERAL DEL
PRODUCTO
13
INSTALACIÓN
13 Antes de instalar la cocina
16 Cómo brindar el suministro adecuado de gas
17 Conexión de la cocina al gas
19 Ensamblaje de los quemadores de superficie
19 Verificación de encendido de los quemadores de superficie
20 Colocación del dispositivo antivuelco
21
FUNCIONAMIENTO
21 Quemadores de superficie a gas
22 Ubicaciones de los quemadores
26 Descripción general del panel de control
27 Cambio de las configuraciones del horno
27 Configuraciones mínimas y máximas predeterminadas
28 Timer On/Off (Temporizador encendido/ apagado)
- Configuración del modo de hora
- Configuración del modo de conversión automática a convección
- Ajuste del termostato del horno
- Activación/desactivación de la luz de alarma de precalentamiento
- Ajuste del volumen del indicador sonoro
- Selección de grados Fahrenheit o Celsius
30 Start Time [Delayed Timed Cook] (Hora de inicio [Cocción temporizada retardada])
30 Cook Time [Timed Cook] (Tiempo de cocción [Cocción temporizada])
31 Extracción y colocación de los estantes del horno
31 Guía de recomendaciones para hornear y rostizar
33 Convection Bake (Horneado por convección)
34 Recipientes para cocción por convección
34 Convection Roast (Rostizado por convección)
39
FUNCIONES INTELIGENTES
40 Uso de Tag On con aplicaciones
41
MANTENIMIENTO
41 Retiro y colocación de los quemadores de superficie de gas
44 Instrucciones para el cuidado de la puerta
49 Remoción y reemplazo de la puerta removible del horno
52
SOLUCIÓN DE PROBLEMAS
54 Antes de llamar al servicio técnico
56
SMART DIAGNOSIS™
57
GARANTÍA
CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO
CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO
Varios tamaños de quemadores de gas
Elija un quemador que coincida con el tamaño de su batería de cocina.
Es posible cocinar varias cosas a la vez si utiliza más de un quemador.
3
Cocina de gas segura y conveniente
Brinda seguridad y conveniencia para cocinar.
Horno superior/Horno inferior
Hornos superior e inferior separados.
Elija utilizar un horno o ambos, según el tamaño de lo que deba cocinar.
Autolimpieza y EasyClean
®
Útiles para una limpieza sencilla.
4
INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD
INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD
Lea y siga todas las instrucciones cuando utilice la cocina para evitar riesgos de incendios, descargas eléctricas, lesiones personales o daños. Esta guía no incluye todas las situaciones posibles que podrían ocurrir. Siempre comuníquese con su agente de servicio técnico o con el fabricante cuando haya problemas que no comprenda.
Descargue este manual del propietario en: http://www.lg.com
Este es el símbolo de alerta de seguridad. Este símbolo le advierte sobre posibles riesgos que pueden ocasionar daños materiales, lesiones personales graves o la muerte.
El símbolo de alerta de seguridad siempre estará acompañado de las palabras
"ADVERTENCIA" o "PRECAUCIÓN". Estos términos significan lo siguiente:
ADVERTENCIA
PRECAUCIÓN
: Indica una situación peligrosa que, de no evitarse, podría
DISPOSITIVO DE SEGURIDAD ANTIVUELCO
ADVERTENCIA
•TODAS LAS COCINAS PUEDEN INCLINARSE Y CAER
•LO QUE PODRÍA CAUSAR LESIONES PERSONALES
•INSTALE LOS DISPOSITIVOS ANTIVUELCO QUE INCLUYE
ESTA COCINA
•CONSULTE LAS INSTRUCCIONES DE INSTALACIÓN
•Para evitar vuelcos, no se pare ni se siente sobre la puerta. Instale el soporte antivuelco que incluye esta cocina.
- La cocina podría inclinarse y usted podría sufrir lesiones por líquidos calientes derramados, alimentos calientes o la cocina misma.
- Si separa la cocina de la pared para tareas de limpieza, mantenimiento o por cualquier otra razón, asegúrese de volver a colocar el dispositivo antivuelco cuando empuje la cocina para acercarla a la pared.
Soporte antivuelco
Placa de pared
El tornillo debe atravesar la madera o el hormigón
Aproximadamente
0,65" (16,5 mm)
•Para reducir el riesgo de vuelco, debe asegurar la cocina de manera adecuada mediante la instalación de los dispositivos antivuelco.
•Para verificar que el dispositivo antivuelco esté instalado correctamente: Quite todos los objetos que estén sobre la placa de cocción. Sujete la protección del borde superior trasero de la cocina e intente inclinarla hacia adelante con cuidado. Verifique que los dispositivos antivuelco estén colocados.
INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD
5
•Retire los cajones calentadores o de almacenamiento e inspeccione visualmente que la pata de nivelación trasera esté insertada por completo en el soporte antivuelco.
•Consulte el manual de instalación para ver la instalación adecuada del soporte antivuelco.
AVISO IMPORTANTE DE SEGURIDAD
La ley sobre agua potable y calidad toxicológica requiere que el gobernador de California publique una lista de sustancias que el estado considera que causan defectos de nacimiento u otras lesiones reproductivas y obliga a las empresas a alertar a los clientes sobre la posible exposición a tales sustancias. Los aparatos de gas causan exposición mínima a cuatro de estas sustancias: benceno, monóxido de carbono, formaldehido y hollín, causados primordialmente por la combustión incompleta de gas natural o gas LP (Propano). Los quemadores bien ajustados, indicados por una llama azul en vez de una llama amarilla, minimizarán la combustión incompleta. La exposición a estas sustancias puede minimizarse ventilando con una ventana abierta o usando un ventilador o una campana de ventilación.
ADVERTENCIA
•Este producto contiene químicos que, según el estado de California, son causantes de cáncer.
Lávese las manos después de utilizarlo.
•Nunca use su cocina para calentar el ambiente como una estufa. Hacerlo podría causar envenenamiento por monóxido de carbono y sobrecalentamiento del horno.
•Nunca vista ropa suelta o una prenda que cuelgue mientras use este aparato. Tenga cuidado al tomar objetos ubicados en los gabinetes sobre la cocina. Los materiales inflamables se podrían encender si tuvieran contacto con llamas o superficies calientes del horno y podrían causar quemaduras graves.
•No guarde ni use materiales combustibles, gasolina u otros vapores o líquidos cerca de este o cualquier otro aparato.
•No coloque materiales inflamables en el horno ni cerca de la placa de cocción.
•No deje grasa de cocina u otros materiales inflamables dentro de la cocina o cerca de ella.
•No utilice agua para apagar incendios provocados por grasa. Nunca toque una sartén en llamas. Apague los controles. Ahogue una sartén en llamas sobre un quemador cubriendo completamente la sartén con una tapa que quede ajustada, una placa para hornear o una bandeja plana. Use un extintor de sustancia química seca multiuso o de tipo espuma.
La grasa en llamas fuera de una sartén se puede extinguir cubriéndola con bicarbonato de sodio o, si estuviera disponible, mediante un extintor de sustancia química seca multiuso o de tipo espuma.
Las llamas en el horno superior o inferior se pueden ahogar por completo cerrando la puerta del horno o el cajón y apagando el horno o usando un extintor de sustancia química seca multiuso o de tipo espuma.
•No utilice el horno ni el cajón para almacenar objetos.
•Deje que las rejillas de los quemadores y otras superficies se enfríen antes de tocarlas.
•Nunca obstruya los respiraderos (aberturas de aire) de la cocina. Estas proporcionan la entrada y la salida de aire necesarias para que la cocina funcione adecuadamente con una combustión correcta. Las aberturas de aire están ubicadas en la parte posterior de la placa de cocción, en las partes superior e inferior de la puerta del horno y en el fondo de la cocina.
•Nunca obstruya el flujo del aire de combustión y de ventilación al bloquear la ventilación del horno o las entradas de aire. Al hacerlo, se restringe la entrada de aire al quemador y esto puede provocar envenenamiento por monóxido de carbono.
•Nunca cubra ranuras, aberturas ni conductos del fondo del horno ni un estante completo con materiales como papel de aluminio. Al hacerlo, se bloquea la corriente de aire a través del horno y esto puede provocar envenenamiento por monóxido de carbono. El revestimiento de papel metálico también puede concentrar calor, generando un peligro de incendio.
6
INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD
ADVERTENCIA
•Las raspaduras o los impactos grandes en las puertas de vidrio pueden causar que los vidrios se rompan.
•Pararse, apoyarse o sentarse sobre las puertas o los cajones de esta cocina podría causar lesiones personales graves y daños a la cocina. No permita que los niños trepen a la cocina o jueguen cerca de ella. El peso de un niño sobre una puerta abierta podría hacer que la cocina se inclinase, lo que causaría quemaduras graves u otras lesiones.
•La prueba para detectar fugas del aparato se debe realizar según las instrucciones del fabricante.
•Pueden producirse fugas de gas en el sistema y generar un riesgo grave. Las fugas de gas pueden no detectarse solo con el sentido del olfato. Los proveedores de gas recomiendan que compre e instale un detector de gas aprobado por UL. Instale el detector y úselo según las instrucciones del fabricante del detector de gas.
•No use limpiadores comerciales para horno sobre el acabado del horno ni alrededor de ninguna pieza del horno. Dañarán el acabado del aparato.
•Para prevenir manchas o decoloración, limpie el aparato después de cada uso.
•No intente abrir ni cerrar la puerta ni encender el horno hasta que la puerta esté instalada correctamente.
•Nunca coloque los dedos entre la bisagra y el bastidor frontal del horno. Los brazos de las bisagras están montados con resortes. Si se golpeara por accidente, la bisagra se cerraría de pronto contra el bastidor frontal y lesionaría los dedos.
PRECAUCIÓN
•No guarde objetos de interés para los niños en los gabinetes que están arriba de la cocina o sobre la protección trasera; si los niños subieran a la cocina para alcanzar algo que buscan, podrían sufrir lesiones graves.
•No deje a los niños solos o desatendidos donde haya una cocina caliente o en operación.
Pueden sufrir quemaduras graves.
•No permita que nadie se suba, se pare ni se cuelgue de la puerta del horno, del cajón calentador ni de la placa de cocción. Podrían causar daños a la cocina e incluso volcarla, lo que generaría lesiones personales graves.
•Use guantes al limpiar la cocina para evitar lesiones o quemaduras.
•No utilice el horno para guardar alimentos o batería de cocina.
•Para prevenir daños a la puerta del horno, no intente abrirla cuando aparezca Bloqueo en pantalla.
•No apoye ni coloque peso excesivo sobre una puerta abierta. Esto podría inclinar la cocina, romper la puerta o lesionar al usuario.
•No use horneado retardado para alimentos altamente perecederos como productos lácteos, cerdo, aves o frutos de mar.
INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD
PRECAUCIONES DE SEGURIDAD PARA LA INSTALACIÓN
Pida que el instalador le muestre el lugar de la válvula que corta el gas de la cocina y cómo apagarla si fuera necesario.
ADVERTENCIA
•Haga que un instalador calificado instale y conecte a tierra su cocina de acuerdo con las
Instrucciones de instalación. Cualquier ajuste o servicio debe ser completado solo por instaladores de cocinas de gas calificados o técnicos de servicio.
•Asegúrese de que su cocina sea ajustada correctamente por un técnico de servicio o un instalador calificado para el tipo de gas (natural o LP) que se usará. Su cocina se puede convertir para uso con cualquier tipo de gas. Consulte las instrucciones de instalación.
•Estos ajustes deben ser completados por un técnico de servicio calificado de acuerdo con las instrucciones del fabricante y todos los códigos y requisitos de la autoridad que tiene jurisdicción.
El incumplimiento de estas instrucciones podría causar lesiones graves o daños a la propiedad.
La agencia calificada que realice este trabajo asume la responsabilidad de la conversión.
•Desconecte el suministro eléctrico antes de realizar mantenimiento al aparato.
•Nunca use la puerta de la cocina como escalón o asiento, ya que esto puede inclinar la cocina y producir lesiones graves.
•Este producto no se debe instalar debajo de sistemas de ventilación de tipo campana que dirijan el aire hacia abajo. Hacerlo podría causar problemas de encendido y combustión en los quemadores de gas, lo que puede generar lesiones personales y podrían afectar el funcionamiento de la unidad.
•Enchufe su cocina a una toma de corriente de pared conectada a tierra de 120 voltios. No quite la punta redonda de conexión a tierra del enchufe. Si existen dudas acerca del a conexión de tierra del sistema eléctrico de la casa, es su responsabilidad personal y su obligación reemplazarla por un tomacorriente adecuado para tres puntas con conexión a tierra de acuerdo con el National Electrical Code (Código Eléctrico Nacional). No use un cable de extensión ni un adaptador con esta cocina.
•Para prevenir riesgos de incendio o descarga eléctrica, no use un adaptador ni retire la punta con conexión a tierra del enchufe eléctrico. El incumplimiento de estas advertencias podría causar lesiones, incendio o incluso la muerte.
•Sitúe la cocina fuera de las áreas muy transitadas de la cocina y fuera de lugares ventilados para evitar circulación de aire inadecuada.
•No intente reparar ni reemplazar ninguna pieza de su cocina, excepto en caso de que este manual lo mencione específicamente. Un técnico calificado debe estar a cargo de todas las demás tareas de mantenimiento.
•Asegúrese de quitar todos los materiales de empaque de la cocina antes de operarla para evitar incendio o daños del humo si los materiales de empaque se encendieran.
•En una situación de emergencia o si desea cortar el suministro de gas, cierre la válvula reguladora. Para ello, posicione la palanca como se indica en la figura a continuación.
7
Posición abierta de la palanca Posición cerrada de la palanca
•Después del uso prolongado de la cocina, se pueden producir temperaturas altas en el piso.
Muchos recubrimientos del suelo no resisten este tipo de uso.
•Nunca instale la cocina sobre baldosas de vinilo o linóleo porque no pueden resistir este uso.
Nunca la instale directamente sobre alfombras de cocina.
8
INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD
QUEMADORES DE SUPERFICIE
ADVERTENCIA
•Incluso si la llama del quemador superior se apaga, el gas sigue saliendo hacia el quemador hasta que la perilla se coloque en la posición Off. Si huele gas, abra la ventana de inmediato y ventile el área durante cinco minutos antes de volver a usar el quemador. No deje los quemadores encendidos sin supervisión.
•
Use el tamaño adecuado de sartén. No use sartenes inestables o que puedan volcarse con facilidad. Seleccione ollas con fondo plano del tamaño suficiente para cubrir las rejillas del quemador. Para evitar derrames, asegúrese de que la olla tenga el tamaño suficiente para contener los alimentos de manera adecuada. Esto ahorrará tiempo de limpieza y evitará la acumulación riesgosa de alimentos, ya que las salpicaduras o los derrames que quedan en la cocina pueden encenderse. Use sartenes con mangos que se puedan sostener con facilidad y que permanezcan fríos.
PRECAUCIÓN
•Asegúrese de que todos los controles de superficie estén en la posición Off antes de suministrar gas a la cocina.
•Nunca deje los quemadores de superficie sin supervisión en ajustes de altas temperaturas. Las salpicaduras o los derrames dejados sobre la cocina pueden arder.
•Coloque siempre las perillas en la posición Lite al encender los quemadores superiores y asegúrese de que se hayan encendido.
•Ajuste el tamaño de la llama del quemador de superficie para que no se extienda sobre el borde de la olla. Las llamas excesivas son peligrosas.
•Use solo agarraderas secas, las agarraderas húmedas o mojadas sobre superficies calientes podrían producir quemaduras por vapor. No deje que las agarraderas se acerquen a las llamas al levantar una olla u otra pieza de la batería de cocina. No use una toalla u otro paño abultado.
Use siempre agarraderas.
•Al usar recipientes de vidrio, asegúrese de que estén diseñados para la cocción sobre la cocina.
•Para minimizar la posibilidad de incendio de materiales inflamables y derrames, coloque los mangos de las ollas hacia la parte de atrás de la cocina sin que se extiendan sobre los quemadores adyacentes.
•Nunca deje objetos sobre la placa de cocción. El aire caliente de la ventilación puede hacer que los objetos inflamables ardan y aumente la presión de los recipientes cerrados, lo que puede hacer que estallen.
•Vigile con atención los alimentos que se frían en llama alta.
•Siempre caliente la grasa lentamente y vigile mientras aumenta la temperatura.
•Si freirá una combinación de aceites y grasas, mézclelos antes de calentarlos.
•Si es posible, utilice un termómetro para frituras para evitar que la grasa se caliente por encima del punto de humeo.
•Utilice la menor cantidad posible de grasa para rehogado o fritura profunda efectivos. Llenar la sartén con demasiada grasa podría causar derrames al agregar los alimentos.
•No cocine los alimentos directamente sobre llama abierta en la placa de cocción.
•No use ollas metálicas (tipo “wok”) en los quemadores de superficie si la olla metálica tiene un anillo que se coloca sobre la rejilla del quemador para sostener el wok. Este anillo actúa como trampa de calor, lo cual puede dañar la rejilla del quemador y el cabezal del quemador. También podría hacer que el quemador no funcione correctamente. Esto puede causar que el nivel de monóxido de carbono sea superior a los estándares actuales permitidos, lo que generaría un peligro para la salud.
INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD
9
PRECAUCIÓN
•Los alimentos para freír deben estar tan secos como sea posible. La escarcha o la humedad sobre los alimentos pueden hacer que la grasa caliente burbujee y se derrame por los costados del recipiente.
•Nunca trate de mover una sartén de grasa caliente, en especial una freidora profunda. Espere hasta que la grasa de enfríe.
•No deje artículos de plástico sobre la superficie, se pueden derretir si se dejan muy cerca de la ventilación.
•Aleje todos los artículos plásticos de los quemadores de superficie.
•Para prevenir quemaduras, siempre asegúrese de que los controles para todos los quemadores estén en la posición Off y que todas las rejillas estén frías antes de tratar de quitarlas.
•Si huele a gas, apague el gas de la cocina y llame a un técnico calificado. Nunca use una llama viva para encontrar una fuga.
•Coloque siempre las perillas en posición Off antes de quitar las ollas de la cocina.
•No levante la placa de cocción. Esto puede provocar daños y un funcionamiento inadecuado de la cocina.
•Si la cocina está localizada cerca de una ventana, no cuelgue cortinas largas que pudieran levantarse sobre los quemadores de superficie y encenderse.
•Limpie la placa de cocción con cuidado. Los extremos de metal puntiagudos de los electrodos de chispa pueden producir lesiones.
ASADOR
Siempre use una asadera con rejilla para drenar el exceso de grasa. Esto ayuda a reducir las salpicaduras, el humo y las llamaradas ocasionales.
ADVERTENCIA
Al usar el asador, la temperatura interior del horno será muy elevada. Tome precauciones para evitar posibles quemaduras. Para ello, debe hacer lo siguiente:
•Mantener la puerta cerrada mientras está asando alimentos (consulte la sección Asador de este manual)
•Usar siempre guantes para horno al colocar o retirar alimentos
MODO CORRECTO DE COCINAR CARNES Y AVES
Para evitar enfermedades transmitidas por los alimentos, cocine bien las carnes rojas y las aves.
La carne a una temperatura INTERNA mínima de 160 °F, las aves a una temperatura INTERNA mínima de 165 °F y la carne de vaca, cerdo, ternera y cordero a una temperatura INTERNA mínima de 145 °F.
10 INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD
HORNO DE AUTOLIMPIEZA
Asegúrese de limpiar el exceso de derrames antes de operar la función Autolimpieza.
PRECAUCIÓN
•No deje alimentos, bandejas del asador, utensilios, estantes, etc., en el horno durante el ciclo de autolimpieza.
•No utilice limpiadores para hornos. No debe utilizarse ningún limpiador de hornos comercial ni ningún tipo de revestimiento de protección dentro o alrededor de ninguna parte del horno. Los residuos de los limpiadores para horno dañarán el interior del horno, cuando se aplique el ciclo de autolimpieza.
•Retire los estantes del horno y otros objetos, tanto del horno superior como del inferior, antes de comenzar el ciclo de autolimpieza.
•Solo limpie las piezas detalladas en este manual.
•No limpie manualmente las juntas de la puerta del horno. La junta es fundamental para un buen sellado. No debe frotar, dañar ni mover la junta.
•Si el modo de autolimpieza funciona mal, apague la cocina y desconecte el suministro eléctrico.
Solicite que lo verifique un técnico calificado.
•Es normal que algunas piezas del horno se calienten durante el ciclo de Autolimpieza.
•Evite tocar la puerta, la ventana o la ventilación del horno durante el ciclo de Autolimpieza.
HORNO
Al abrir la puerta del horno caliente, manténgase alejado de la cocina. El aire caliente y el vapor que salen del horno pueden causar quemaduras en las manos, el rostro y los ojos.
ADVERTENCIA
•Nunca cubra ranuras, aberturas, conductos del fondo del horno ni una bandeja completa con materiales como papel de aluminio. Al hacerlo, se bloquea la corriente de aire a través del horno y esto puede provocar envenenamiento por monóxido de carbono. El revestimiento de papel metálico también puede concentrar calor, generando un peligro de incendio.
•No caliente alimentos en recipientes cerrados. La presión dentro del recipiente podría aumentar y podría hacerlo estallar causando lesiones.
•No recubra las paredes internas del horno ni el fondo con papel de aluminio ni permita que entren en contacto con elementos calentadores expuestos en el horno. Esto podría causar riesgo de incendio o daños a la cocina.
•No utilice el horno para guardar objetos. Los objetos almacenados podrían incendiarse.
•Mantenga el horno libre de acumulación de grasa.
•Acomode los estantes del horno en la posición deseada solo cuando el horno esté frío.
•Para prevenir quemaduras al retirar alimentos, deslice los estantes hacia afuera hasta que el tope se trabe, luego retire los alimentos. Esto podría protegerlo de quemarse al tocar superficies calientes de la puerta o las paredes del horno.
•Al colocar o retirar una parrilla, use siempre guantes para horno.
•Al usar bolsas para hornear o asar en el horno, siga las instrucciones del fabricante.
•Use solo recipientes de vidrio recomendados para hornos de gas.
•Siempre quite la bandeja del asador del horno apenas termine de asar. La grasa dejada en la bandeja se puede encender si se usa el horno sin quitar la grasa de la bandeja del asador.
•Si la carne está demasiado cerca de la llama, la grasa puede encenderse. Corte la grasa excesiva para evitar llamas altas.
•Asegúrese de que la bandeja del asador esté colocada correctamente para reducir la posibilidad de incendios causados por la grasa.
INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD
11
ADVERTENCIA
•Si hubiera un incendio causado por la grasa en la bandeja del asador, toque
Upper Clear/Off o
Lower Clear/Off y mantenga cerrada la puerta del horno para contener el fuego hasta que se apague.
•Por seguridad y para lograr una mejor cocción, siempre hornee y ase con la puerta del horno cerrada. Hornear o asar con la puerta abierta puede dañar las perillas o las válvulas.
No deje la puerta abierta durante la cocción o mientras el horno se esté enfriando.
SUGERENCIAS PARA AHORRAR ENERGÍA
•Cocinar en varios estantes ahorra tiempo y energía. Siempre que sea posible, cocine alimentos que requieran la misma temperatura de cocción en un único horno.
•Para un desempeño óptimo y ahorro de energía, siga las pautas de la página 31 para colocar correctamente los estantes y las bandejas.
•Utilice piezas de la batería de cocina proporcionadas para la cantidad de alimentos que va a cocinar y así ahorrar energía al calentarlos. Calentar ½ litro de agua requiere más energía en una olla de tres litros, que en una de un litro.
•Utilice piezas de la batería de cocina con fondos planos para lograr el mejor contacto posible con la superficie de la placa de cocción al cocinar en la placa de cocción de vitrocerámica.
•Haga coincidir el tamaño del quemador o la hornalla de la placa de cocción con el tamaño del recipiente en uso. Utilizar una hornalla grande para una sartén pequeña desperdicia energía térmica, y la superficie expuesta de la hornalla es un riesgo de quemadura o incendio.
® , en •Reduzca el uso de energía al limpiar la suciedad ligera del horno con la función EasyClean lugar del autolimpiante.
•Evite abrir la puerta del horno más de lo necesario durante el uso. Esto ayuda a que el horno mantenga la temperatura, evita la pérdida innecesaria de calor y ahorra el consumo de energía.
Lea todas las instrucciones antes de usar el aparato.
GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES
12 DESCRIPCIÓN GENERAL DEL PRODUCTO
DESCRIPCIÓN GENERAL DEL PRODUCTO
Piezas
Panel de control del horno
Placa de cocción
Controlador de la placa de cocción
Puerta del horno superior
Ventilación del horno
Rejilla
Perilla de control del quemador
Estante
Puerta del horno inferior
Accesorios
Accesorios incluidos
Estante estándar
-LDG4315 (1 c/u)
-LDG4313 / LDG4311 (2 c/u)
Estante compensador (1 c/u) Estante deslizante (1 c/u)
(Solo el modelo LDG4315)
Parrilla (1 c/u)
(Solo el modelo LDG4315)
Boquillas (8 c/u)-Placa de cocción (5 c/u)-
Horno (3 c/u)
Botella rociadora (1 c/u)
Esponja limpiadora que no raya (1 c/u)
Antivuelco
Accesorios opcionales
Tornillos (6 c/u)
Anclajes (6 c/u)
Plantilla
Rejilla
Asadera
NOTA
• Comuníquese con el Servicio de atención al cliente de LG al 1-800-243-0000 (1-888-542-2623 en Canadá) si faltara algún accesorio.
• Para su seguridad y para extender la vida útil del producto, solo debe utilizar componentes autorizados.
• El fabricante no es responsable del mal funcionamiento del producto ni de accidentes causados por el uso de componentes o piezas no autorizados y comprados por separado.
• Las imágenes de esta guía podrían ser diferentes a los componentes y accesorios reales, que están sujetos a cambios a discreción del fabricante, sin previo aviso, con fines de mejorar el producto.
INSTALACIÓN
13
INSTALACIÓN
Antes de instalar la cocina
Haga que un instalador calificado instale y conecte a tierra su cocina de acuerdo con las Instrucciones de instalación. Cualquier ajuste o servicio debe ser completado solo por instaladores de cocinas de gas calificados o técnicos de servicio.
En el Commonwealth de Massachusetts
• Un plomero certificado o un instalador de gas deben instalar este producto.
• Cuando utilice válvulas de bola para corte de gas, deben ser del tipo de manija en T.
• Cuando use un conector de gas flexible, no debe superar los 3 pies de longitud.
Preparación para instalación
Herramientas necesarias
Destornillador Phillips Destornillador plano Lápiz y regla
Llave de boca o ajustable Llave de tubos (2)
(uno para soporte)
Materiales que podría necesitar
• Válvula de corte de línea de gas
• Sellador de juntas de tubería que resista la acción del gas natural y LP
• Conector de artefacto metálico flexible (
3
/
4
" o
1
/
2
" NPT x
1
/
2
" D. I.)
Nunca use un conector viejo cuando instale una cocina nueva.
• Adaptador de unión abocardada para conexión a línea de suministro de gas (
3
/
4
" o
1
/
2
" NPT x
1
/
2
" D. I.)
• Adaptador de unión abocardada para conexión al regulador de presión de la cocina (
1
/
2
" NPT x
1
/
2
" D. I.)
• Detector líquido de fugas o agua jabonosa
• Tirafondo o casquillo de anclaje de
1
/
2
" D. E. (solo para pisos de concreto)
Nivel
14 INSTALACIÓN
Instalación de la cocina
Desembalaje y traslado de la cocina
PRECAUCIÓN
•
Se necesitan dos o más personas para mover e
instalar la cocina. (Peligro de peso excesivo) Si no se cumple con esto, se pueden producir lesiones en la espalda u otras lesiones.
•
No utilice las manijas de la puerta para empujar ni para tirar de la cocina durante la instalación o al mover la cocina para tareas de limpieza o
reparaciones. Hacerlo podría causar daños graves a la puerta de la cocina.
Retire el material de embalaje, la cinta y cualquier etiqueta temporaria de la cocina, antes de usarla. No retire las etiquetas de advertencia, la etiqueta de modelo y número de serie ni la hoja técnica ubicada en la parte posterior de la cocina.
Para quitar la cinta o el pegamento restantes, frote el área con fuerza utilizando el dedo pulgar. También es sencillo retirar el residuo de cinta o pegamento frotando una pequeña cantidad de detergente para vajilla sobre el adhesivo con los dedos.
Enjuague con agua tibia y seque.
No utilice instrumentos filosos, alcohol para frotar, líquidos inflamables ni limpiadores abrasivos para quitar cinta o pegamento. Estos productos pueden dañar la superficie de la cocina.
La cocina es pesada y puede instalarse sobre revestimientos blandos para pisos como vinilo acolchado o piso alfombrado.
Tenga cuidado al mover la cocina sobre este tipo de pisos.
Utilice una correa al mover la cocina, para evitar dañar el piso.
O deslice la cocina sobre un cartón o madera enchapada para evitar dañar el revestimiento del piso.
Elección de la ubicación adecuada
No instale la cocina donde podría estar sujeta a fuertes corrientes de aire. Debe sellar todas las aberturas del piso o la pared que están detrás de la cocina. Asegúrese de que las aberturas alrededor de la base de la cocina que brindan aire fresco para la combustión y la ventilación no estén obstruidas por alfombras o madera.
La cocina, como otras unidades del hogar, es pesada y puede instalarse sobre revestimientos blandos para pisos como vinilo acolchado o piso alfombrado. Tenga cuidado al mover la cocina sobre este tipo de pisos.
Este aparato no se debe instalar con un sistema de ventilación que envíe aire hacia abajo en dirección a la cocina.
Este tipo de sistema de ventilación podría causar problemas de encendido y combustión en el aparato, que pueden generar lesiones personales y un funcionamiento incorrecto.
Cuando el revestimiento del piso termine frente a la cocina, el área donde se instalará la cocina se debe elevar con madera contrachapada al mismo nivel o más elevada que el revestimiento del piso. Esto permitirá mover la cocina para tareas de limpieza y mantenimiento, además de brindar un adecuado flujo de aire para la cocina.
Además, asegúrese de que el revestimiento del piso resista temperaturas mínimas de 167 °F (75 °C). Consulte las
Instrucciones de seguridad de instalación incluidas en este manual.
Asegúrese de que los revestimientos de las paredes que rodeen su cocina puedan resistir el calor de hasta 194 °F
(90 °C) generado por la cocina. Consulte las Instrucciones de seguridad de instalación incluidas en este manual.
Ubicaciones de la tubería de gas y el tomacorriente eléctrico
30"
(76,2 cm)
78
12
/
16
"
(20 cm)
3
6
/
16
"
(8,5 cm)
11
13
/
16
"
(30 cm)
3"
(7,6 cm) 18"
(45,6 cm) 5
14
/
16
"
(15 cm)
67"
(17 cm)
INSTALACIÓN
15
Dimensiones y espacios libres
Deje suficiente espacio entre la cocina y las superficies combustibles adyacentes. Se deben cumplir estas dimensiones para usar de manera segura su cocina. La ubicación del tomacorriente y la abertura de la tubería (consulte Ubicaciones de tubería de gas y tomacorriente eléctrico en la página 14) se deben ajustar para cumplir los requisitos específicos. Se debe instalar la cocina dejando un espacio de 0" (al ras) de la pared posterior.
Espacios libres de instalación
30"
(76,2 cm)
30" (76,2 cm) mínimo
15"
(38,1 cm)
Profundidad máxima para gabinetes ubicados sobre la mesada
13"
36"
(91,4 cm)
2
8
/
16
"
(6,3 cm)
Borde frontal del panel lateral de la cocina delante del gabinete
0"
Para gabinetes debajo de la placa de cocción y en la parte posterior de la cocina
Dimensiones
29
7 /
8
"
(75,7 cm)
Profundidad con la puerta cerrada
(incluye manija de la puerta)
28
15 /
16
"
"
(73,6 cm)
Altura
48
7 /
8
"
(124 cm)
Profundidad con la puerta abierta 40
9 /
16
(103 cm)
"
36"
(91,4 cm)
16 INSTALACIÓN
Instalación del dispositivo antivuelco
Soporte antivuelco
Placa de pared
El tornillo debe atravesar la madera o el hormigón
Se incluye un soporte antivuelco con una plantilla de instalación. Las instrucciones incluyen la información necesaria para completar la instalación. Lea y siga la hoja de instrucciones de instalación de la cocina.
ADVERTENCIA
• Se debe asegurar la cocina con un dispositivo antivuelco aprobado.
• La cocina puede inclinarse si una persona se para, se sienta o se apoya en la puerta abierta y el dispositivo antivuelco no está instalado de manera adecuada.
• Después de instalar el dispositivo antivuelco, intente inclinar la cocina hacia delante para verificar que el dispositivo esté bien instalado.
• Esta cocina está diseñada para cumplir todos los estándares de vuelco reconocidos por la industria para todas las condiciones normales.
• La instalación del dispositivo antivuelco debe cumplir con todos los códigos legales para asegurar el aparato.
• El uso de este dispositivo no impide que la cocina se caiga cuando no está bien instalado.
Cómo brindar el suministro adecuado de gas
Su cocina está diseñada para funcionar con una presión de 5" de columna de agua a gas natural o 10" de columna de agua a
LP.
Asegúrese de suministrar a su cocina el tipo de gas para el cual está configurada.
Esta cocina es convertible para uso con gas natural o LP. Al usar la cocina con gas LP, un instalador de gas LP calificado debe realizar la conversión antes de intentar hacer funcionar la cocina.
Para un funcionamiento adecuado, la presión del gas natural suministrada al regulador debe estar entre 5" y 13" de columna de agua.
Para usar con gas LP, la presión suministrada al regulador debe estar entre 10" y 13" de columna de agua. Al verificar el funcionamiento correcto del regulador, la presión de entrada debe ser, como mínimo, 1" más que la presión operativa (del colector) según se indica anteriormente.
El regulador de presión ubicado en la entrada de la cocina debe permanecer en la línea de suministro, independientemente de qué tipo de gas se utilice.
Un conector metálico flexible utilizado para unir la cocina al suministro de gas debe tener un diámetro interior de
5
/
8
" y una longitud máxima de 5 pies. En Canadá, los conectores flexibles deben ser conectores metálicos de pared simple de menos de
6 pies de longitud.
Conexión de la cocina al gas
Corte el suministro de gas a la cocina con la válvula antes de retirar la cocina antigua y déjela de ese modo hasta que se haya completado la instalación nueva.
Debido a que las tuberías rígidas restringen el movimiento de la cocina, se debe utilizar un conector metálico flexible con certificación internacional CSA, excepto en caso de que los códigos locales requieran una conexión de tubería rígida.
Se debe instalar una válvula manual en una ubicación accesible en la tubería de gas externa a la cocina con el fin de abrir o cerrar el suministro de gas a la cocina.
Nunca reutilice un conector viejo cuando instale una cocina nueva.
Para prevenir las fugas de gas, use un sellador de juntas de tuberías calificado en todas las roscas externas.
1
Instale un adaptador de unión abocardada macho de
1
/
2
" o
3
/
4
" a la rosca interna NPT de la válvula de corte manual con cuidado de sujetar la válvula de corte para que no gire.
2
Instale un adaptador de unión abocardada macho de
1
/
2
" a la rosca interna de
1
/
2
" NPT en la entrada del regulador de presión. Use una llave de sujeción en el accesorio del regulador de presión para evitar daños.
En una situación de emergencia o si desea cortar el suministro de gas, cierre la válvula reguladora. Para ello, posicione la palanca como se indica en la figura a continuación.
INSTALACIÓN
17
ADVERTENCIA
• No use una llama para detectar fugas de gas.
• Aísle la cocina del sistema de suministro de gas cerrando la válvula de corte individual durante cualquier prueba de presión del sistema de gas a presiones de prueba iguales o inferiores a
1
/
2
" psig (3,5 kPa).
Montaje del conector flexible
Regulador de presión
1 /
2
"
Adaptador
Flujo de gas a la cocina
Conector flexible
(6 pies máximo)
Adaptador
Tubería de gas de
1
/
2
" o
3
/
4
"
Válvula de corte de gas
Instalador: Informe al consumidor la ubicación de la válvula de corte del gas
.
Presione regulador de presión
Posición abierta de la palanca
Posición cerrada de la palanca
3
Coloque un conector metálico flexible al adaptador de la cocina. Posicione la cocina para permitir la conexión en la válvula de corte.
4
Cuando haya realizado todas las conexiones, asegúrese de que todos los controles de la cocina estén en la posición Off y gire la válvula de suministro principal de gas. Pueden producirse fugas de gas en el sistema y generar un riesgo. Las fugas de gas pueden no detectarse solo con el sentido del olfato.
Verifique todas las juntas y los accesorios para detectar fugas con un fluido de detección de fugas no corrosivo y luego retírelo.
Los proveedores de gas recomiendan que compre e instale un detector de gas aprobado por UL. Instale el detector y úselo según las instrucciones de instalación.
Regulador de presión
18 INSTALACIÓN
Conexiones eléctricas
Requisitos eléctricos
Circuito exclusivo conectado a tierra de forma adecuada de
120 V CA y 60 Hz protegido por interruptor de circuito de 15 o
20 A o fusibles de fusión lenta.
Si se utiliza una fuente eléctrica externa, cuando se instala el electrodoméstico se debe contar con una conexión a tierra que cumpla los códigos locales o, en ausencia de estos, según lo establecido en el Código Eléctrico Nacional, ANSI/NFPA 70.
Conexión a tierra
IMPORTANTE: POR RAZONES DE SEGURIDAD PERSONAL,
ESTE APARATO DEBE CONTAR CON UNA CONEXIÓN A
TIERRA ADECUADA.
El cable de alimentación de este aparato está equipado con un enchufe de 3 puntas redondas (de conexión a tierra) que coincide con un receptáculo de pared estándar para enchufes de 3 puntas, para minimizar la posibilidad de descarga eléctrica desde el aparato.
El cliente debe solicitar que un electricista calificado verifique el receptáculo y el circuito para asegurarse de que la conexión a tierra sea adecuada.
Si encontrara un receptáculo de pared estándar para dos puntas, es responsabilidad personal y obligación del cliente reemplazarlo por uno con tres puntas con conexión a tierra adecuada.
EN NINGUNA CIRCUNSTANCIA, CORTE NI RETIRE LA
TERCERA PUNTA (DE CONEXIÓN A TIERRA) DEL CABLE
DE ALIMENTACIÓN.
Nota acerca de GFCI: no se requieren ni se recomiendan GFCI para receptáculos de cocina de gas.
Los circuitos protegidos con interruptores de descarga a tierra
(GFCI) son dispositivos que detectan la fuga de corriente en un circuito y cortan el suministro eléctrico automáticamente cuando se detecta un nivel de umbral de fuga. El cliente debe restablecer estos dispositivos manualmente. El Código
Eléctrico Nacional requiere el uso de GFCI en receptáculos de cocina instalados para funcionar en las superficies de las mesadas.
El rendimiento de la cocina no se verá afectado si funciona en un circuito protegido con GFCI, pero la necesidad de restablecer el circuito puede resultar molesta.
Método preferido
No utilice un enchufe adaptador. Desconectar el cable de alimentación genera tensión indebida en el adaptador y genera una falla eventual en el terminal a tierra del adaptador.
La instalación debe cumplir los códigos locales o, en ausencia de estos, según lo establecido en el Código Nacional de Gas
Combustible, ANSI Z223.1/NFPA 54.
La instalación de aparatos para casas móviles debe cumplir con el Estándar de construcción y seguridad de casas prefabricadas, título 24 CFR, parte 3280 (anteriormente el
Estándar federal de construcción y seguridad de casas móviles, título 24, parte 280 del HUD), o cuando ese estándar no sea aplicable, debe ajustarse al Estándar de instalaciones para casas prefabricadas de edición más reciente (Manufactured
Home Sites, Communities and Set-Ups), ANSI A225.1, o a los códigos locales. En Canadá, la instalación en casas móviles debe cumplir el Código de Instalación para Casas Móviles
CAN/CSA Z240/MH.
Sellado de aberturas
Selle todas las aberturas en la pared y el piso después de completar los suministros eléctrico y de gas.
Asegúrese de contar con una buena conexión a tierra antes de usar la cocina
PRECAUCIÓN
El cliente debe solicitar que un electricista calificado verifique el circuito para asegurarse de que el receptáculo tenga la conexión a tierra adecuada.
Ensamblaje de los quemadores de superficie
PRECAUCIÓN
No haga funcionar los quemadores sin todas las piezas colocadas.
Coloque las tapas de los quemadores y los cabezales sobre la placa de cocción. Asegúrese de que las tapas y los cabezales estén en las ubicaciones correctas. Hay una tapa y un cabezal de quemador de tamaño pequeño, uno mediano, uno grande y uno extra grande.
Quemador central
(En algunos modelos)
Juego de quemador con cabezal/tapa ovalado (central)
Quemador mediano con cabezal y tapa
(En algunos modelos)
Quemador mediano con cabezal y tapa
Quemador pequeño con cabezal y tapa
Quemador grande con cabezal y tapa
Frente de la cocina
Quemador extra grande con cabezal y tapa
Abertura
INSTALACIÓN
19
Calidad de las llamas
Debe confirmar visualmente la calidad de combustión de las llamas de los quemadores.
A
Llamas amarillas - Solicite mantenimiento.
B Puntas amarillas en conos externos -
Esto es normal para el gas LP
C Llamas azul claro - Esto es normal para gas natural
NOTA
• Con gas LP, es normal detectar algunas puntas amarillentas en los conos externos.
Ajuste del quemador de superficie en la configuración Llama baja (Fuego lento)
1
Encienda todos los quemadores de superficie.
2
Gire la perilla del quemador que está ajustando hasta la posición Lo.
3
Retire la perilla.
4
Inserte un destornillador de punta plana pequeño en el eje de la válvula.
Electrodo
Asegúrese de que el agujero del cabezal del quemador esté ubicado sobre el electrodo.
Verificación de encendido de los quemadores de superficie
Encendido eléctrico
Seleccione la perilla de un quemador de superficie y empuje mientras gira hasta la posición Lite. Oirá un clic que indica el funcionamiento correcto del módulo de chispa.
Cuando el aire de las líneas de suministro se haya purgado, el quemador debe encenderse en 4 segundos. Después de que se encienda el quemador, gire la perilla para retirarla de la posición Lite. Pruebe con cada quemador sucesivamente hasta verificarlos todos.
NOTA
Sostenga el eje de la válvula con una mano mientras gira el tornillo para ajustar con la otra.
5
Vuelva a colocar la perilla.
6
Pruebe la estabilidad de la llama.
Prueba 1: Gire la perilla de Hi a Lo con rapidez. Si la llama se apaga, aumente el tamaño de la llama y vuelva a probar.
Prueba 2: Con el quemador en la configuración Lo, abra y cierre la puerta del horno rápido. Si la llama se apaga por la corriente de aire creada por el movimiento de la puerta, aumente la altura de la llama y vuelva a probar.
7
Repita los pasos del 1 al 6 para cada quemador de superficie.
20 INSTALACIÓN
Verificación de funcionamiento de los quemadores para hornear / asar
Para verificar el encendido del quemador para hornear, siga los pasos a continuación:
1
Retire todos los materiales de embalaje del interior de la cavidad del horno.
2
Toque Bake. 350 °F aparece en la pantalla.
3
Toque
Start.
El quemador podría tardar de 30 a 90 segundos para comenzar a calentar.
Para verificar el encendido del quemador para asar, siga los pasos a continuación:
1
Toque Broil. Hi aparece en pantalla.
2
Asegúrese de que la puerta esté cerrada.
3
Toque Start.
El quemador podría tardar de 30 a 90 segundos para comenzar a calentar.
NOTA
No intente encender los quemadores de Hornear o
Asar durante un apagón. La cocina tiene un sistema de encendido eléctrico y no se puede utilizar sin energía eléctrica.
Nivelación de la cocina
Nivele la cocina ajustando las patas de nivelación. Si extiende las patas ligeramente, podría ser más fácil insertar la pata trasera en el soporte antivuelco.
Utilice un nivelador para verificar sus ajustes. Ubique el nivelador en diagonal sobre el estante el horno y verifique en todas direcciones para nivelar.
Primero verifique la dirección .
Luego verifique la dirección . Si el nivelador no queda equilibrado sobre el estante, ajuste las patas de nivelación.
1
2
Ajuste de los obturadores de aire (para conversiones a gas propano)
La cocina viene de fábrica con los obturadores de aire ajustados para el flujo de aire adecuado para gas natural.
Si la cocina se convierte a gas LP, siga las instrucciones del kit de conversión para ajustar los obturadores de aire adecuadamente. Un técnico calificado debe realizar la conversión a gas LP.
Colocación del dispositivo antivuelco
Soporte antivuelco
Pata de nivelación
1
Deslice la cocina contra la pared y asegúrese de que la pata trasera se deslice y enganche en el soporte antivuelco.
2
Verifique la instalación adecuada al sujetar el borde frontal de la placa de cocción e intente inclinar la cocina hacia adelante.
FUNCIONAMIENTO
Quemadores de superficie a gas
Antes de usar
Lea todas las instrucciones antes de usar.
Asegúrese de que todos los quemadores estén ubicados adecuadamente.
Asegúrese de que todas las rejillas estén bien colocadas antes de usar el quemador.
FUNCIONAMIENTO
21
PRECAUCIÓN
QUÉ HACER SI HUELE GAS
• Abra las ventanas.
• No intente encender ningún aparato.
• No toque ningún interruptor eléctrico.
• No use ningún teléfono en su edificio.
• Llame de inmediato al proveedor de gas desde el teléfono de un vecino. Siga las instrucciones del proveedor de gas.
• Si no puede localizar a su proveedor de gas, llame al departamento de bomberos.
NOTA
Los encendedores con chispa eléctrica de los quemadores causan un sonido de clic. Todos los encendedores de chispa de la placa de cocción se activarán cuando se encienda solo un quemador.
PRECAUCIÓN
No haga funcionar el quemador durante mucho tiempo sin una olla en la rejilla.
El acabado de la rejilla puede saltarse cuando no hay una olla que absorba el calor.
Asegúrese de que los quemadores y las rejillas estén fríos antes de tocarlos o de colocar una agarradera, un paño de limpieza u otros materiales sobre ellos.
Tocar las rejillas antes de que se enfríen puede causar quemaduras.
22 FUNCIONAMIENTO
Ubicaciones de los quemadores
La placa de cocción de su cocina de gas tiene cuatro o cinco quemadores a gas sellados, según el modelo. Estos se pueden ensamblar y separar. Siga la guía a continuación.
4
Uso de los quemadores de gas de superficie
1
Asegúrese de que todos los quemadores de superficie y las rejillas estén colocados en las posiciones adecuadas.
2
Coloque la batería de cocina sobre la rejilla.
3
Empuje la perilla de control y gire hacia la posición Lite.
1
2
3
LDG4315 / LDG4313
El sistema de encendido por chispa eléctrica hace un clic.
4
Gire la perilla de control para regular el tamaño de llama.
1
2
3
LDG4311
1 Quemador mediano y grande
Los quemadores mediano y grande son los principales para la mayoría de las cocciones. Estos quemadores para fines generales se pueden regular de Hi a Lo para adaptarse a una amplia variedad de necesidades culinarias.
2 Quemador pequeño
El quemador más pequeño se utiliza para alimentos delicados como salsas o los que requieren calor bajo durante un período prolongado de tiempo de cocción.
3 Quemador extra grande
El quemador extra grande es el quemador de máxima salida. Al igual que los otros cuatro quemadores, se puede regular de Hi a Lo para adaptarse a una amplia gama de aplicaciones culinarias. Este quemador también está diseñado para hacer hervir grandes cantidades de líquido en poco tiempo. No se debe usar con ollas de
10 pulgadas o más de diámetro.
4 Quemador ovalado (LDG4315ST / LDG4313ST)
El quemador central ovalado se utiliza para cocinar con parrilla u ollas ovaladas.
PRECAUCIÓN
No intente desensamblar o limpiar alrededor de un quemador mientras otro esté encendido. Todos los quemadores hacen chispas cuando cualquiera de ellos está en la posición
Lite. Una descarga eléctrica podría hacerlo caer volcar una olla caliente.
Ajuste del tamaño de llama
Mire la llama, no la perilla mientras reduce el calor. Haga coincidir el tamaño de la llama con la olla que usará para calentar más rápido.
PRECAUCIÓN
Nunca permita que las llamas se extiendan hacia arriba sobre los costados de la olla.
NOTA
• Las llamas de los quemadores de superficie pueden volverse amarillas si hay un alto grado de humedad, por ejemplo si el día es lluvioso o si hay un humidificador cerca.
• Despues de la conversión a gas LP, las llamas pueden ser más grandes de lo normal cuando coloque una olla en la superficie del quemador.
En caso de apagón
En caso de corte de energía eléctrica, puede encender los quemadores de superficie de su cocina con una cerilla.
Los quemadores de superficie que estaban en uso al producirse el apagón seguirán funcionando normalmente.
1
Sostenga una cerilla encendida cerca del quemador, luego empuje la perilla.
2
Gire la perilla de control hasta llegar a la posición Lo.
PRECAUCIÓN
Tenga mucho cuidado al encender los quemadores con una cerilla. Esto puede causar quemaduras u otros daños.
FUNCIONAMIENTO
23
Uso de un wok
Si utiliza un wok, use uno de 14 pulgadas o menos con fondo plano. Asegúrese de que la base del wok quede nivelada sobre la rejilla.
Batería de cocina para la superficie de la cocina
Aluminio
Hierro fundido
Vidrio
Vitrocerámica refractaria
Se recomienda el uso de batería de cocina de peso medio porque se calienta más rápido y de manera pareja. La mayoría de los alimentos se doran uniformemente en una sartén de aluminio.
Use sartenes con tapas que ajusten bien cuando cocine con cantidades mínimas de agua.
Si se calienta lentamente, la mayoría de las sartenes darán resultados satisfactorios.
Acero inoxidable
Este metal por sí solo tiene propiedades de calentamiento deficientes y, en general, se combina con cobre, aluminio u otros metales para mejorar la distribución de calor. Las sartenes de combinación de metales funcionan bien si se usan con calor medio según recomienda el fabricante.
Batería de cocina esmaltada
En ciertas condiciones, el esmalte de la batería de cocina podría derretirse. Siga las recomendaciones del fabricante de la batería de cocina para conocer los mejores métodos de cocción.
Hay dos tipos de batería de cocina de vidrio. Para uso en horno y para usar en la superficie de la cocina.
Se puede usar para cocinar en los quemadores o en el horno. Conduce el calor lentamente y se enfría del mismo modo. Verifique las instrucciones del fabricante de la batería de cocina para asegurarse de que puedan usarse con las cocinas de gas.
Use ollas con fondo plano
PRECAUCIÓN
No utilice un anillo de soporte para el wok. Si coloca el anillo sobre el quemador o la rejilla, el quemador podría funcionar mal, lo que generaría niveles de monóxido de carbono superiores a los estándares permitidos. Esto puede ser riesgoso para su salud.
Uso de las rejillas en superficie
No coloque rejillas sobre el quemador.
PRECAUCIÓN
No use rejillas sobre los quemadores de superficie. Si usa una rejilla sobre el quemador de superficie, la combustión sería incompleta, lo que generaría niveles de monóxido de carbono superiores a los estándares permitidos. Esto puede ser riesgoso para su salud.
24 FUNCIONAMIENTO
Uso de la parrilla (en algunos modelos)
La parrilla recubierta antiadherente brinda una superficie de cocción extra grande para carnes, panquecas u otros alimentos que, en general, se preparan en sartén de freír.
NOTA
Es normal que la parrilla se decolore con el tiempo.
Cómo colocar la parrilla: La parrilla solo puede usarse con el quemador central. La parrilla se debe ubicar correctamente en la rejilla central, como se indica a continuación.
PRECAUCIÓN
Frente
• No retire la rejilla central cuando use la parrilla.
• No retire la placa de la parrilla hasta que las rejillas, las superficies y la placa de la parrilla estén totalmente frías.
• La placa de la parrilla puede calentarse mucho al usar la placa de cocción, el horno o los sistemas para asar.
Use siempre guantes para horno al colocar o retirar la placa de la parrilla.
Precaliente la parrilla según la guía a continuación y ajuste para lograr la configuración deseada.
Tipo de alimentos
Calentar tortillas
Panquecas
Hamburguesas
Huevos fritos
Tocino
Salchichas para el desayuno
Sándwiches calientes
Condiciones de precalentamiento
-
ALTO 5 min
ALTO 5 min
ALTO 5 min
ALTO 5 min
ALTO 5 min
ALTO 5 min
Ajuste de cocción
5 (MED)
ALTO
ALTO
ALTO
ALTO
ALTO
ALTO
NOTA
Después de utilizar la parrilla durante mucho tiempo, ajuste la configuración de la temperatura de parrilla como el calor retenido en la parilla.
NOTAS IMPORTANTES
• Evite cocinar alimentos demasiado grasos, ya que podría producirse un derrame de grasa.
• La parrilla puede calentarse cuando los quemadores circundantes están en uso.
• No sobrecaliente la parrilla. Esto puede dañar el revestimiento antiadherente.
• No use utensilios metálicos que puedan dañar la superficie.
No utilice la parrilla como tabla para cortar.
• No coloque ni almacene objetos en la parrilla.
El horno
Antes de usar
Lea todas las instrucciones antes de usar.
Asegúrese de que el cable de alimentación y la válvula de gas estén bien conectados.
Confirme el uso correcto de la cocina para el tipo de alimento que desee cocinar.
Asegúrese de saber cómo usar el horno (configuración de temperatura, configuración de tiempo y receta) para mejores resultados.
PRECAUCIÓN
QUÉ HACER SI HUELE GAS
• Abra las ventanas.
• No intente encender ningún aparato.
• No toque ningún interruptor eléctrico.
• No use ningún teléfono en su edificio.
• Llame de inmediato al proveedor de gas desde el teléfono de un vecino. Siga las instrucciones del proveedor de gas.
• Si no puede localizar a su proveedor de gas, llame al departamento de bomberos.
FUNCIONAMIENTO
25
No bloquee, toque ni coloque elementos alrededor de la ventilación del horno durante la cocción.
Su horno se ventila a través de conductos en el centro sobre el quemador. No bloquee la ventilación del horno cuando cocine para permitir un flujo de aire adecuado. No toque las aberturas de ventilación ni las superficies cercanas durante cualquier operación de cocina.
PRECAUCIÓN
• No coloque objetos plásticos ni inflamables sobre la placa de cocción. Se pueden derretir si se dejan muy cerca de la ventilación.
• No coloque recipientes cerrados sobre la placa de cocción. La presión en los recipientes cerrados podría aumentar, lo que podría hacerlos explotar.
• Los objetos metálicos se calentarán mucho si los deja sobre la cocina y podrían causar quemaduras.
• Los mangos de las ollas y las sartenes podrían calentarse si se dejan muy cerca de la ventilación.
Elija el horno superior o inferior para cocinar de manera adecuada.
Use el horno superior para cocinar una cantidad pequeña de alimentos.
NOTA
Si usa un termómetro en la cavidad del horno, las temperaturas podrían diferir de la temperatura del horno configurada con todos los modos.
No cubra las rejillas ni el fondo del horno con papel de aluminio.
En caso de apagón, no utilice el horno.
El horno y el asador no se pueden usar durante un apagón.
Si el horno está en uso cuando se produce un apagón, el quemador del horno se cierra y no puede volver a encenderse hasta que se restablezca la electricidad. Cuando se haya restaurado la energía, deberá restablecer el horno (o la función
Asar).
Podría notar condensación en el vidrio de la puerta del horno.
A medida que el horno se calienta, el aire caliente del horno puede hacer que aparezca condensación en el vidrio de la puerta del horno. Estas gotas de agua son inofensivas y se evaporarán a medida que el horno siga calentándose.
Apagón
PRECAUCIÓN
No intente hacer funcionar el encendido eléctrico durante un apagón.
26 FUNCIONAMIENTO
Descripción general del panel de control
1 2 3 2 4 5
7 6
8
1 Controles del horno
2 Funciones
3 Teclas numéricas
4 Tecla de inicio
5 NFC Tag On
6 Smart Diagnosis TM
7 Tecla Borrar apagado / Bloqueo
8 Quemadores de gas de superficie
Hora intermitente
Si el horno muestra un reloj intermitente, toque Clock y restablezca la hora o presione cualquier tecla para detener el indicador intermitente.
Cambio de las configuraciones del horno
Clock (Reloj)
El reloj se debe configurar en la hora correcta del día para que las funciones automáticas del temporizador del horno funcionen de manera adecuada.
1
Toque Clock.
2
Toque los números para ingresar la hora. Por ejemplo, para configurar el reloj a las 10:30, toque los números: 1,
0, 3 y 0.
3
Toque Start.
NOTA
• No se puede cambiar la hora del día durante un proceso de horneado con temporizador o un ciclo de autolimpieza.
• Para comprobar la hora del día cuando la pantalla muestra otra información, toque
Clock.
• Si no toca otras teclas dentro de los 25 segundos de haber tocado
Clock, la pantalla regresa a la configuración original.
• Si la hora en pantalla parpadea, podría haber habido una falla en el suministro eléctrico. Restablezca la hora.
Oven Light (Luz del horno)
La luz interior del horno se enciende automáticamente cuando se abre la puerta. Toque Light para encender la luz manualmente.
NOTA
La luz del horno no se puede encender si la función
Autolimpieza está activa.
FUNCIONAMIENTO
27
Configuraciones mínimas y máximas predeterminadas
Todas las funciones detalladas tienen un ajuste mínimo y máximo de tiempo o temperatura que puede ingresarse en el control. Cada vez que se toca una tecla de control, suena un pitido.
Si la entrada de temperatura o tiempo está por debajo de la configuración mínima o por encima de la máxima para esa función, suenan dos tonos cortos.
Función
Temp. / tiempo mín.
01:00 h / min
Valor predeterminado
Clock (Reloj)
12 h
Temp. / tiempo máx.
12:59 h / min
Timer
(Temporizador)
Cook Time
(Tiempo de cocción)
24 h
12 h
24 h
12 h
24 h
00:00 h / min
0:01 min / seg
0:01 min / seg
0:01 h / min
0:01 h / min
23:59 h / min
11:59 h / min
11:59 h / min
11:59 h / min
11:59 h / min
Conv. Bake
(Hornear por convección)
Conv. Roast
(Rostizar por convección)
300 °F /
150 °C
300 °F /
150 °C
550 °F /
285 °C
550 °F /
285 °C
350 °F
(*325 °F)/
12 h
350 °F
(*325 °F)/
12 h
Broil (Asar)
Bake (Hornear)
Proof (Leudar)
Pizza
Warm
(Calentar)
Self Clean
(Autolimpieza)
Bajo
300 °F /
150 °C
170 °F /
80 °C
2 h
Alto
400 °F /
204 °C
550 °F /
285 °C
4 h
Alto /
3 h
350 °F /
12 h
12 h
12 h
3 h
3 h
EasyClean®
15 min
(Superior)
10 min
(Inferior)
* Uso de la conversión automática
• Los tiempos predeterminados del modo de cocción se habilitan sin configurar el tiempo de cocción.
28 FUNCIONAMIENTO
Timer On/Off (Temporizador encendido/apagado)
La función Temporizador encendido/apagado Superior o
Inferior se desempeña como temporizador adicional que suena, cuando se agota el tiempo configurado. No inicia ni detiene la cocción. No inicia ni detiene la cocción.
La función Temporizador encendido/apagado Superior o
Inferior se puede utilizar durante cualquiera de las funciones restantes de control del horno. El temporizador superior y el inferior pueden funcionar independientemente uno del otro.
Por ejemplo para 5 minutos
1
Toque Upper Timer On/Off o Lower Timer On/Off una vez.
Aparece 0:00 y Timer titila en la pantalla.
2
Toque
5.
Aparece 0:05 en la pantalla.
3
Toque Timer On/Off para iniciar el Temporizador. La cuenta regresiva del tiempo restante aparece en pantalla.
NOTA
Si no se toca Upper Timer On/Off o Lower Timer On/
Off, el temporizador regresa a la hora del día.
4
Cuando el tiempo establecido se agota, aparece
End en la pantalla. Los tonos del indicador suenan cada
15 segundos hasta que se toca Upper Timer On/Off o
Lower Timer On/Off.
NOTA
• Si el tiempo restante no figura en la pantalla, recuérdelo tocando Upper Timer On/Off o Lower Timer On/Off.
• Toque Upper Timer On/Off o Lower Timer On/Off dos veces para configurar el tiempo en minutos y segundos.
• Toque Upper Timer On/Off o Lower Timer On/Off una vez para configurar la hora en horas y minutos.
Cancelación del temporizador
1
Toque
Upper Timer On/Off o Lower Timer On/Off una vez.
La pantalla regresa a la hora del día.
Settings (Ajustes)
Toque la tecla Settings varias veces para ir cambiando entre las diferentes configuraciones del horno y modificarlas.
La tecla Settings permite
• configure el modo de horas en el reloj (12 o 24 horas)
• habilitar/inhabilitar la conversión automática a convección
• ajustar la temperatura del horno
• activar/desactivar la luz de alarma de precalentamiento
• configurar el volumen del indicador sonoro
• cambiar la escala de temperatura entre Fahrenheit y Celsius
Configuración del modo de hora
El control está configurado para usar un reloj de 12 horas.
Para restablecer el reloj al modo de 24 horas, siga los pasos a continuación.
1
Toque Settings una vez.
2
Toque 1 para alternar entre el reloj de 12 horas y el de
24 horas.
3
Toque
Start para aceptar el cambio.
Configuración del modo de conversión automática a convección
Cuando se seleccionan los modos Conv. Bake y Conv.
Roast, la función Conversión automática a convección modifica la temperatura estándar de la receta ingresada en una temperatura de convección al sustraer 25 °F / 14 °C.
Esta temperatura convertida automáticamente aparece en la pantalla. Por ejemplo, seleccione el modo Conv. Bake, ingrese 350 °F y aparecerá 325 °F en la pantalla después de precalentar.
La función Conversión automática a convección está habilitada en forma predeterminada. Para cambiar la configuración, siga estas instrucciones.
1
Toque Settings varias veces hasta que Auto aparezca en pantalla.
2
Toque 1 para activar/desactivar la conversión automática
3
Toque Start para aceptar el cambio.
Ajuste del termostato del horno
El horno nuevo podría cocinar de manera diferente a su horno anterior. Use el horno nuevo durante algunas semanas para familiarizarse con él antes de cambiar los ajustes de temperatura. Si, después de familiarizarse con el horno nuevo, sigue pensando que la temperatura es muy elevada o muy baja, puede ajustar el termostato del horno.
NOTA
Para comenzar, suba o baje el termostato 15 °F (8 °C).
Pruebe el horno con la nueva configuración. Si el horno aún necesita ajuste, suba o baje nuevamente el termostato y utilice el primer ajuste como referencia medidora.
Por ejemplo, si el ajuste fue excesivo, suba o baje el termostato 10 °F (5 °C). Si el ajuste no fue suficiente, suba o baje el termostato 20 °F (12 °C). Proceda de esta manera hasta que el horno quede ajustado para su satisfacción.
1
Toque Settings varias veces hasta que L_AJ o U_AJ aparezca en pantalla.
2
Use las teclas numéricas para ingresar el número de grados a los que desea ajustar el termostato del horno.
3
Ajuste el termostato hacia arriba o hacia abajo al tocar
Settings varias veces para alternar entre más (+) o menos (-).
4
Toque Start para aceptar el cambio.
NOTA
• Este ajuste no afecta a las temperaturas de asar o autolimpieza. El ajuste se retiene en la memoria después de una falla eléctrica. Es posible subir (+) o bajar (-) el termostato del horno hasta 35 °F o 19 °C.
• Una vez que haya subido o bajado el termostato, la pantalla mostrará la temperatura ajustada hasta que la misma se vuelva a ajustar.
FUNCIONAMIENTO
29
Ajuste del volumen del indicador sonoro
1
Toque Settings varias veces hasta que Beep aparezca en la pantalla.
2
Toque 1 para seleccionar Hi, Lo u Off.
3
Toque Start para aceptar el cambio.
Selección de grados Fahrenheit o Celsius
Configure la visualización de la temperatura del horno para que muestre unidades Fahrenheit (°F) o Celsius (°C). El ajuste predeterminado del horno es en unidades Fahrenheit, a menos que lo cambie el usuario.
1
Toque Settings varias veces hasta que Unit aparezca en pantalla.
2
Toque 1 para seleccionar F (Fahrenheit) o C (Celsius).
3
Toque Start para aceptar el cambio.
Lockout (Bloqueo)
La función Bloqueo traba la puerta del horno de manera automática y evita que se enciendan la mayoría de los controles del horno. Esta no inhabilita el temporizador y la luz interior del horno.
1
Mantenga presionado segundos.
Lower Clear/Off durante tres
2
Suena la melodía de bloqueo y aparece y el candado titila en la pantalla.
Loc en pantalla
3
Cuando se haya bloqueado la puerta del horno, el indicador de bloqueo deja de parpadear y permanece encendido.
4
Para desactivar la función Lockout, mantenga presionado
Lower Clear/Off durante tres segundos. Suena la melodía de desbloqueo y la puerta y los controles se destraban.
Activación/desactivación de la luz de alarma de precalentamiento
Cuando el horno alcanza la temperatura establecida, la luz de alarma de precalentamiento titila hasta que se abre la puerta del horno.
Puede activar o desactivar la luz de alarma de precalentamiento.
1
Toque
Settings varias veces hasta que PrE aparezca en pantalla.
2
Toque 1 para encender/apagar la luz.
3
Toque Start para aceptar el cambio.
30 FUNCIONAMIENTO
Start Time [Delayed Timed Cook]
(Hora de inicio [Cocción temporizada retardada])
El temporizador automático de la función Cocción temporizada retardada enciende y apaga el horno a la hora que usted seleccione. Esta función puede usarse junto con los modos
Bake, Conv. Bake y Conv. Roast.
Configuración de la cocción temporizada retardada
Por ejemplo, para hornear a 300 °F y retardar el inicio del proceso de horneado hasta las 4:30, primero debe configurar el reloj en la hora correcta del día.
1
Toque Bake. 350 °F aparece en la pantalla.
2
Ajuste la temperatura: toque 3, 0 y 0.
3
Toque Cook Time y las teclas numéricas para ajustar el tiempo de horneado.
4
Toque Start Time.
5
Ajuste la hora de inicio: toque 4, 3 y 0 para 4:30.
6
Toque Start. Se activará un indicador sonoro breve y en la pantalla aparecerá Timed Delay y la hora de inicio. El horno comenzará a hornear a la hora de inicio configurada.
NOTA
• Para cancelar la función Cocción temporizada retardada, toque Clear/Off en cualquier momento.
• Para cambiar el tiempo de cocción, repita el paso 3 y toque Start.
• Si el reloj de su horno está configurado para 12 horas, puede retardar la hora de inicio de la cocción por
12 horas. Si el reloj de su horno está configurado para
24 horas, puede retardar la hora de inicio de la cocción por 24 horas.
El horno seguirá cocinando durante la cantidad de tiempo configurada y luego se apagará automáticamente. Cuando haya transcurrido el tiempo de cocción:
• Aparece End y la hora del día se ve en la pantalla.
• Los tonos del indicador suenan cada 60 segundos hasta que se toca Clear/Off.
• Cuando se configura Warm, se activa la función de calentamiento después de que termina el tiempo de cocción.
PRECAUCIÓN
• Utilice el reloj temporizador automático al cocinar carnes curadas o congeladas y la mayoría de las frutas y los vegetales. Los alimentos que pueden echarse a perder fácilmente como la leche, huevos, pescado, carne o aves se deben enfriar en el refrigerador. Incluso cuando se hayan enfriado, no deben permanecer en el horno durante más de 1 hora antes de iniciar la cocción y se los debe retirar rápidamente una vez que la cocción haya terminado.
• Ingerir alimentos en mal estado puede producir intoxicaciones alimentarias.
Cook Time [Timed Cook] (Tiempo de cocción [Cocción temporizada])
Configure el horno para que realice la cocción durante un período específico de tiempo mediante la función Cocción temporizada. Esta función solo puede usarse junto con los modos Bake, Conv. Bake y Conv. Roast.
Configuración de la cocción temporizada
Por ejemplo, para hornear a 300 °F durante 30 minutos, primero debe configurar el reloj en la hora correcta del día.
1
Toque Bake. 350 °F aparece en la pantalla.
2
Ajuste la temperatura.
Toque 3, 0 y 0.
3
Toque Cook Time. Timed titila en la pantalla.
Aparece Bake, 0:00 y 300 °F en la pantalla.
4
Ajuste el tiempo de horneado: toque 3 y 0 (para
30 minutos). El tiempo de horneado se puede configurar para cualquier cantidad de tiempo entre 1 minuto y
11 horas y 59 minutos.
5
Toque Start.
NOTA
Para activar la función Calentar al finalizar el ciclo de cocción temporizado, repita los pasos 1 a 4 y, a continuación, toque Warm. Warm aparece en la pantalla.
(Consulte la sección Calentar en la página 37).
El horno seguirá cocinando durante la cantidad de tiempo configurada y luego se apagará automáticamente. Cuando haya transcurrido el tiempo de cocción:
• Aparece End y la hora del día se ve en pantalla.
• Los tonos del indicador suenan cada 60 segundos hasta que se toca Clear/Off.
• Cuando se configura Warm, se activa la función de calentamiento después de que termina el tiempo de cocción.
Cambio del tiempo de cocción durante la cocción
Por ejemplo, para cambiar el tiempo de cocción de 30 minutos a 1 hora y 30 minutos, haga lo siguiente.
1
Toque Cook Time.
2
Cambie el tiempo de horneado: toque 1, 3, 0.
3
Toque
Start para aceptar el cambio.
Extracción y colocación de los estantes del horno
PRECAUCIÓN
• Coloque los estantes del horno antes de encenderlo para evitar quemaduras.
• No cubra los estantes con papel de aluminio ni ningún otro material, ni coloque nada sobre el fondo el horno.
Si lo hace, podría generar un proceso de horneado deficiente y dañar la base del horno.
• Acomode los estantes del horno solo cuando el horno esté frío.
FUNCIONAMIENTO
31
Guía de recomendaciones para hornear y rostizar
• Centre los recipientes para horno sobre los estantes para lograr mejores resultados de horneado. Si hornea en más de un recipiente, colóquelos de modo tal que cada uno tenga un espacio libre de 1" a 1
1
/
2
", como mínimo, a su alrededor.
No permita que los recipientes toquen las paredes del horno.
• Si cocina sobre un solo estante, coloque el estante estándar en la posición 1 del horno superior y en la posición 2 del horno inferior. Centre el recipiente como se indica en la imagen con un único estante.
• Si cocina en varios estantes en el horno inferior, coloque un estante estándar en la posición 1 y un estante compensador en la posición 4. Coloque el recipiente como se indica en la imagen con varios estantes, con los recipientes del estante superior colocados hacia el frente y los recipientes del estante inferior colocados hacia la parte posterior.
Varios estantes Un solo estante
Extracción de los estantes
1
Con los guantes puestos, sujete el estante del horno*.
2
Tire del estante hacia afuera, sin inclinarlo, hasta que se detenga.
3
Levante el frente del estante.
4
Tire del estante.
* Siempre que sea posible, ajuste los estantes del horno antes de usarlo. Use siempre guantes para horno si ajusta los estantes cuando el horno esté encendido.
Colocación de los estantes
1
Con los guantes puestos, coloque el extremo del estante sobre el soporte*.
2
Incline el extremo frontal del estante hacia arriba.
3
Empuje el estante hacia dentro.
4
Verifique que el estante haya quedado bien colocado.
*Siempre que sea posible, ajuste los estantes del horno antes de usarlo. Use siempre guantes para horno cuando ajuste los estantes cuando el horno esté encendido.
32 FUNCIONAMIENTO
Bake (Hornear)
La función Hornear se utiliza para preparar alimentos como pasteles, panes y estofados. Es posible programar el horno para hornear a cualquier temperatura entre 170 °F (80 °C) y
550 °F (285 °C). La temperatura predeterminada es 350 °F
(175 °C).
Configuración de la función Hornear (por ejemplo, a
375 °F)
1
Toque Bake.
2
Ajuste la temperatura del horno: toque 3, 7 y 5.
3
Toque Start. El horno comienza a precalentar.
A medida que el horno se precalienta, la temperatura aparece en pantalla y se eleva en incrementos de 5 grados. Una vez que el horno alcanza la temperatura configurada, suena un tono y la luz del horno se enciende y se apaga.
4
Cuando la cocción esté completa, toque
Clear/Off.
5
Retire los alimentos del horno.
NOTA
Es normal que el ventilador de convección funcione periódicamente durante un ciclo normal de horneado en el horno inferior. Esto sucede para asegurar resultados parejos de horneado.
Cuadro de horneado
Este cuadro solo sirve como referencia y se puede usar para el horno superior y el inferior. Ajuste el tiempo de cocción según su receta.
Alimento
Temperatura del horno
Posición del estante
Horno superior
Horno inferior
Pasteles
- Pastel en capas
- Pastel savarín
- Magdalena
- Budín
- Pastel de zanahoria
(casera)
Galletas
- Galletas azucaradas
- Con chispas de chocolate
- Con chocolate y nueces
Pizza
- Masa alta
- Congelada
- Fresca
Panes
- Bizcochos
(enlatados)
- Bizcochos
(caseros)
- Magdalenas
Frutas y verduras
- Manzanas
(horneadas)
- Patatas
(horneadas)
350 °F (175 °C)
350 °F (175 °C)
350 °F (175 °C)
350 °F (175 °C)
350 °F (175 °C)
350 °F (175 °C)
350 °F (175 °C)
350 °F (175 °C)
400 °F (204 °C)
400 °F (204 °C)
425 °F (218 °C)
350 °F (175 °C)
425 °F (218 °C)
425 °F (218 °C)
375 °F (190 °C)
425 °F (218 °C)
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
2
2
2
1
1
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
NOTA
• Como la temperatura del horno es cíclica, el termómetro que esté dentro de la cavidad del horno podría no indicar la misma temperatura que está configurada.
• Es normal que el ventilador de convección funcione durante el precalentamiento en un ciclo normal de horneado.
• El motor del ventilador de convección podría funcionar periódicamente durante un ciclo normal de horneado.
•
Si la puerta queda abierta durante el proceso de
hor-neado, el calor se escapa. Si la puerta queda abierta durante más de 30 segundos durante el proceso de horneado, el calor se escapa. El calor regresa automáti-camente cuando la puerta se cierra.
Modo de convección
El sistema de convección usa un ventilador para hacer circular el calor de manera pareja dentro del horno. Esto mejora la distribución del calor y permite una cocción pareja y excelentes resultados, especialmente al usar varios estantes. La cocción por convección también puede acortar los tiempos de cocción.
Convection Bake (Horneado por convección)
Configuración de la función Conv. Bake (ejemplo: a Conv.
Bake a 375 °F)
1
Toque Conv. Bake. La pantalla muestra 350 °F titilando.
2
Ajuste la temperatura del horno: toque
3, 7 y 5.
• La función de horneado por convección cocina de forma más rápida y pareja cuando cocina alimentos como galletas, bizcochos, panecillos u otros alimentos horneados en un
único estante. Las galletas, las magdalenas y los bizcochos tendrán buenos resultados cuando use varios estantes.
• Cocinar en varios estantes puede aumentar levemente los tiempos de cocción para algunos alimentos, pero el tiempo en general se reduce.
• El horneado por convección logra excelentes resultados para panes rápidos y panes con levadura de todo tipo, y los panes y la pastelería se doran de forma más pareja.
• No use la función Horneado por convección para productos delicados, como flanes, suflés o tartas de queso, a los que puede afectar el ventilador de convección.
NOTA
• Los modos de cocción por convección reducen automáticamente la temperatura del horno 25 °F
(14 °C). La pantalla muestra la temperatura cambiada.
• Esta función se denomina conversión automática.
• La cocina viene con esta función activada.
• Para desactivar la función de conversión automática, consulte Configuración de la conversión automática a convección, página 28.
• El ventilador del horno funciona mientras se hornea por convección. Si la puerta se deja abierta durante más de
30 segundos en un proceso de horneado, el ventilador se detiene.
3
Toque Start. La pantalla muestra Conv. Bake y la temperatura convertida comienza en
100 °F. A medida que el horno se precalienta, la temperatura mostrada aumentará en incrementos de
5 grados.
4
Una vez que el horno alcanza la temperatura deseada, suena un tono, y la luz del horno se enciende y apaga.
La pantalla muestra la temperatura del horno convertida automáticamente a 350 °F, Conv. Bake y .
FUNCIONAMIENTO
33
Cuadro de horneado por convección
Si la conversión automática está desactivada, reduzca la temperatura estándar de la receta 25 °F (14 °C) para hornear por convección. En este cuadro, las temperaturas se han ajustado. Cocinar en varios estantes puede aumentar levemente los tiempos de cocción para algunos alimentos, pero el tiempo en general se reduce. Este cuadro es meramente de referencia. Ajuste el tiempo de cocción según su preferencia.
Alimento
Temperatura del horno (convertida)
Posición del estante
Pasteles
- Pasteles en capas
- Pasteles savarín
Pasteles, especiales
- Panecillos ligeros
- Magdalena
- Budines
Galletas
- Galletas azucaradas
- Con chispas de chocolate
- Con chocolate y nueces
Pizza
- Congelada
- Fresca
Panes
- Bizcochos, enlatados
- Bizcochos, caseros
- Magdalenas
- Pan blanco, de molde
Masa de hojaldre
- Casera
- Refrigerador
Postres
- Frutas azucaradas y crujientes, caseras
- Tartas de frutas cubiertas, caseras
325 °F (161 °C)
325 °F (161 °C)
400 °F (204 °C)
325 °F (161 °C)
325 °F (161 °C)
325 °F (161 °C)
325 °F (161 °C)
325 °F (161 °C)
375 °F (190 °C)
385 °F (196 °C)
325 °F (161 °C)
350 °F (175 °C)
375 °F (190 °C)
400 °F (204 °C)
400 °F (204 °C)
400 °F (204 °C)
350 °F (175 °C)
350 °F (175 °C)
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
34 FUNCIONAMIENTO
Recipientes para cocción por convección
Cualquier recipiente que se pueda usar en un horno convencional funcionará en horno por convección. Para obtener mejores resultados, considere la siguiente información.
• Asegúrese de que las fuentes no toquen las paredes del horno cuando están centradas en los estantes. Use recipientes que permitan la circulación de aire dentro del horno para obtener mejores resultados al cocinar por convección.
• Deje espacio entre las fuentes. Asegúrese de que las fuentes no se toquen entre sí ni toquen las paredes del horno.
• No use fuentes con bordes altos. Use fuentes planas sin bordes para galletas o bizcochos. Use una fuente con bordes bajos al hornear pollo.
• Las fuentes de metal se calientan más rápido. Los contenedores plásticos y de papel resistentes al calor cuyo uso se recomienda en horno regulares, se pueden usar en los hornos por convección. También se pueden usar fuentes de vidrio y cerámica. Sin embargo, las fuentes de metal se calientan más rápido y su uso se recomienda en la cocción por convección.
• Los alimentos cocinados en fuentes con acabados oscuros o mate se cocinan más rápido que los alimentos cocinados en fuentes con acabados brillosos.
• Use el tamaño de fuente que se recomienda en la receta.
NOTA
• Algunos alimentos congelados se han desarrollado para usar hornos por convección comerciales. Para obtener mejores resultados en este horno, precaliente el horno y use la temperatura que se recomienda en el paquete.
• Si un fabricante de alimentos proporciona instrucciones de cocción por convección específicas, recuerde que la conversión automática a convección reducirá la temperatura configurada 25 °F (14 °C). Si la conversión automática está activada, agregue 25 °F (14 °C) al configurar la temperatura para obtener una temperatura convertida que coincida con la que figura en la receta.
Convection Roast (Rostizado por convección)
La función para Rostizar por convección está diseñada para ofrecer resultados de rostizado óptimos. El rostizado por convección combina la cocción con el ventilador de convección para rostizar carnes y aves. El aire caliente circula alrededor de los alimentos desde todos los ángulos y sella los jugos y los sabores. Los alimentos cocinados de esta manera quedan dorados y crocantes por fuera y jugosos por dentro.
Configuración de la función Conv. Roast (ejemplo: a Conv.
Roast a 375 °F)
1
Toque Conv. Roast. La pantalla muestra 350 °F.
2
Ajuste la temperatura del horno: toque 3, 7 y 5.
NOTA
Los modos de cocción por convección reducen automáticamente la temperatura del horno 25 °F (14 °C).
La pantalla muestra la temperatura cambiada. Esta función se denomina conversión automática. La cocina viene con esta función activada. Para desactivar la función de conversión automática, consulte Configuración de la conversión automática a convección, página 28.
3
Toque Start. La pantalla muestra Conv. Roast y la temperatura cambiante comienza en 100 °F. A medida que el horno se precalienta, la temperatura mostrada aumentará en incrementos de 5 grados.
4
Una vez que el horno alcanza la temperatura deseada, suena un tono y la luz del horno se enciende y apaga.
La pantalla muestra la temperatura del horno convertida automáticamente a 350 °F,
Conv. Roast y .
5
Coloque los alimentos en el horno.
Broil (Asar)
Su horno está diseñado para asar con la puerta cerrada. Al asar, usa una radiación de calor intensa desde el quemador de gas superior.
La función Asar funciona mejor cuando se asan cortes de carne tiernos y finos (1" o menos), aves o pescado.
PRECAUCIÓN
• No utilice una asadera sin rejilla. El aceite puede provocar un incendio causado por grasa.
• No cubra la rejilla ni la asadera con papel de aluminio.
Si lo hace, se prenderá fuego.
• Siempre use una asadera con rejilla para drenar el exceso de grasa. Esto ayuda a reducir las salpicaduras, el humo y las llamaradas ocasionales.
• Nunca utilice una asadera que no esté bien limpia y a temperatura ambiente. Si la asadera está dañada, torcida o tiene suciedad muy adherida, considere reemplazarla para reducir la cantidad de humo que se produce durante el asado.
NOTA
• Use la función Asar en Lo para asar alimentos como aves y cortes gruesos de carne.
• Retire la asadera del horno para dejarla enfriar y limpiarla más fácilmente.
• Para obtener mejores resultados, utilice una asadera diseñada para asar, como se muestra a continuación.
La asadera recoge los derrames de grasa y la rejilla ayuda a evitar salpicaduras de grasa.
Rejilla
Asadera
Al asar con el estante en la posición 2 en el horno superior, use el estante compensador proporcionado para obtener mejores resultados de cocción.
PRECAUCIÓN
Tenga cuidado al deslizar el estante compensador hacia adentro y hacia afuera. Se apoya bien abajo en la cavidad y pasa cerca de superficies calientes que pueden producir quemaduras. Siempre utilice guantes para horno al manipular los estantes.
FUNCIONAMIENTO
35
Configuración del horno superior para asar
1
Toque Broil una vez para Hi y dos veces para Lo.
2
Toque Start.
3
Permita que el asador se precaliente durante cinco minutos.
4
Coloque los alimentos en el horno superior.
5
Cierre la puerta del horno. La puerta del horno debe estar cerrada mientras está asando.
ADVERTENCIA
Al utilizar su asador, la temperatura dentro del horno es extremadamente alta. Tome precauciones para evitar posibles quemaduras. Para ello, debe hacer lo siguiente:
• Mantener la puerta cerrada al asar.
• Utilizar siempre guantes para horno al colocar y retirar alimentos.
El uso incorrecto del asador puede provocar humo excesivo o incendio causado por grasa. Las condiciones de uso incorrecto incluyen, entre otras:
• Asar en el estante compensador en la posición 2.
• Colocar el asador en un nivel de potencia superior al recomendado.
• Usar asaderas sucias o grasosas.
• Asar durante un tiempo de cocción superior al recomendado.
NOTA
• Esta área está diseñada para asar a puerta cerrada.
Cierre la puerta para configurar la función Asar. Si la puerta está abierta, la función Asar no se puede configurar, y la door se desplaza en la pantalla.
Cierre la puerta y restablezca la función Asar. Abrir la puerta durante el proceso de asar, hace que se apague el quemador. Si la puerta se abre durante el proceso de asar, el quemador se apaga luego de cinco segundos. El quemador para asar se vuelve a encender automáticamente una vez cerrada la puerta.
6
Una vez que haya terminado de asar, toque
Clear/Off.
Upper
NOTA
Durante cualquier función de Asar, es normal que el quemador se encienda y se apague de forma alternativa.
El encendedor del quemador del asador en el techo del horno se enciende de color naranja periódicamente durante la operación de asado normal.
36 FUNCIONAMIENTO
Guía de recomendaciones para asar
El tamaño, el peso, el espesor, la temperatura inicial y su preferencia de cocción afectarán el tiempo de asado. Esta guía se basa en carnes a temperatura de refrigerador. Para obtener mejores resultados al asar, use una bandeja especial para asar.
Alimento Cantidad y/o espesor
Posición del estante
Horno superior
Primer lado
(minutos)
Segundo lado
(minutos)
Comentarios
Carne de vaca molida
Bien cocida
Bistecs de carne de vaca
Poco cocidos
Medias
Bien cocidas
Poco cocidos
Medias
1
1 lb (4 hamburguesas)
/
2
a
3
/
4
" de espesor
1" de espesor
1 a 1
1
/
2
lb
1
1
/
2
" de espesor
2 a 2
1
/
2
lb
Bien cocidas
Pollo 1 corte entero de 2 a
2
1
/
2
lb, dividido a lo largo
2 pechugas
Filetes de pescado
1
/
4
a
1
/
2
" de espesor
2
2
1
1
2
2
1
1
5-7
4-6
8
9
5-7
6-8
10
8-10
3-5
2-3
3-4
4-5
3-4
4-5
5-6
5-7
Espaciar de manera uniforme. Se pueden asar hasta 8 hamburguesas.
Los bistecs de menos de 1" de espesor se cocinan totalmente antes de dorarse. Se recomienda usar una sartén. Corte la grasa.
Ase primero con el lado de la piel hacia abajo.
Fetas de jamón
(precocidas)
1
/
2
" de espesor
1
1
1
1
1
1
8-9
5
6-7
7-8
7-9
8-10
5-6
2-4
2-3
3-4
3-5
3-5
Mueva y voltee con mucho cuidado.
Pincele con mantequilla con limón antes de la cocción y durante la cocción si lo desea.
Aumente el tiempo de 5 a 10 minutos por lado para un grosor de 1
1
/ casero.
2
" o para jamón ahumado
Corte la grasa.
Chuletas de cerdo
Bien cocidas
1 (
1
/
2
" de espesor)
2 (1" de espesor) de alrededor de 1 lb
Chuletas de cordero
Medias
Bien cocidas
Medias
2 (1" de espesor) de alrededor de
10 a 12 oz
2 (
1
/
2
" de espesor) alrededor de 1 lb
Bien cocidas
Filetes de salmón 2 (1" de espesor)
4 (1" de espesor) de alrededor de 1 lb
1
1
1
1
1
4-6
7-9
7-8
8-9
6-7
3-5
5-7
2-3
3-4
2-3
Corte la grasa.
Engrase la asadera. Pincele los filetes con mantequilla derretida.
• Esta guía es meramente de referencia. Ajuste el tiempo de cocción según su preferencia.
NOTA
La USDA explica que consumir carne, aves o pescado crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de sufrir intoxicaciones alimentarias.
La USDA ha indicado las siguientes como las temperaturas internas mínimas de seguridad para el consumo:
• Carne molida de vaca, ternera, cerdo o cordero: 160 °F (71,1 °C)
• Aves: 165 °F (73,9 °C)
• Carne de vaca, ternera, cerdo o cordero: 145 °F (62,8 °C)
• Pescado/mariscos: 145 °F (62,8 °C)
Pizza (Pizza)
Esta función configura automáticamente la temperatura del horno superior o del horno inferior para cocinar pizza congelada, con masa alta o masa regular, o pizza fresca.
Simplemente elija el tipo de pizza (consulte el cuadro) y configure el tiempo de cocción deseado.
Configuración del horno para Pizza
1
Toque Pizza una vez. P1 aparece en la pantalla. Toque
Pizza repetidas veces para alternar entre P1, P2 y P3.
Seleccione la opción deseada. (Consulte el Cuadro para pizzas a continuación).
2
Toque Start. El horno comienza a precalentar.
A medida que el horno se precalienta, la temperatura aparece en pantalla y se eleva en incrementos de 5 grados. Una vez que el horno alcanza la temperatura configurada, suena un tono y la luz del horno se enciende y se apaga.
3
Coloque la pizza en el horno, cierre la puerta y configure el temporizador siguiendo las sugerencias que figuran en el cuadro.
4
Una vez que la cocción haya finalizado, toque Clear/Off.
5
Retire los alimentos del horno.
NOTA
Precalentar es necesario para obtener mejores resultados de cocción. Coloque los alimentos en el horno después de precalentarlo.
Cuadro para pizzas
Modo en pantalla
Producto
P1
P2
P3
Pizza congelada, masa regular
Pizza congelada, masa alta
Pizza fresca
Posición del estante
Horno superior
Horno inferior
2
2
2
2
2
2
Tiempo recomen- dado
(minutos)
14-16
19-21
8-10
FUNCIONAMIENTO
37
Warm (Calentar)
Esta función mantendrá el horno a una temperatura de 170 °F.
Esta función mantendrá caliente la comida cocida para servir hasta tres horas después de realizada la cocción. La función de Calentar puede utilizarse sin ninguna otra función de cocción o puede utilizarse luego de terminado el tiempo de cocción mediante las funciones de Cocción temporizada o de
Cocción temporizada retardada.
Ajuste de la función Calentar
1
Toque Warm o Warm/Proof. En el horno inferior, toque
Warm/Proof para alternar entre calentar y leudar.
2
Toque Start.
3
Toque Clear/Off en cualquier momento para cancelar.
Configuración de la función de calentar después de una cocción temporizada
1
Seleccione la función de cocción.
2
Introduzca la temperatura del horno con las teclas numéricas.
3
Toque Cook Time e introduzca el tiempo de cocción con las teclas numéricas.
4
Toque Warm.
5
Toque Start.
6
Una vez que la cocción haya finalizado, toque para cancelar la función Calentar.
Clear/Off
NOTA
• La función Calentar está diseñada para mantener calientes los alimentos. No la use para bajar la temperatura de los alimentos.
• Es normal que el ventilador funcione durante la función
Calentar.
38 FUNCIONAMIENTO
Proof (Leudar)
Esta característica mantiene el horno tibio para leudar productos con levadura antes de hornearlos.
Configuración de la función Leudar
1
Use el estante en la posición 2 o 3 para el leudado.
2
Toque Warm/Proof hasta que aparezca Proof en la pantalla.
3
Toque Start.
4
Toque Clear/Off una vez que haya finalizado de leudar.
NOTA
• Para evitar que la temperatura del horno baje y que se prolongue el tiempo de leudado, no abra la puerta del horno si no es necesario. Revise los alimentos panificados con tiempo para evitar un leudado excesivo.
• No use el modo de leudado para calentar comida ni para mantener calientes los alimentos. La temperatura del horno para el leudado no es lo suficientemente alta para mantener alimentos a temperaturas seguras.
Use la función Calentar para mantener calientes los alimentos. La función Leudar no funciona si la temperatura es inferior a 125 °F. La pantalla mostrará la palabra Hot.
• Es normal que el ventilador funcione durante la función
Leudar.
FUNCIONES
INTELIGENTES
Antes de usar Tag On
La función Tag On le permite usar convenientemente la función
LG Smart Diagnosis™, configurar el modo de cocción y las funciones EasyClean® y comunicarse con el electrodoméstico a través de un teléfono inteligente. Para usar la función Tag
On:
1
Descargue la aplicación LG Smart Oven (Horno
Inteligente de LG) a un teléfono inteligente.
2
Active la función NFC (Near Field Communication) en el teléfono. La función Tag On solo es compatible con teléfonos inteligentes que cuenten con la función NFC y que se basen en el sistema operativo Android 4.0 (Ice
Cream Sandwich) o sistemas operativos posteriores.
Activación de la función NFC del teléfono inteligente
1
Ingrese al menú Settings del teléfono y seleccione
Share & connect en WIRELESS NETWORKS.
FUNCIONES INTELIGENTES
39
3
Marque
Use Read and Write/P2P receive
NOTA
• Según el fabricante del teléfono inteligente y la versión del SO Android, el proceso de activación de NFC puede variar. Consulte el manual del teléfono para obtener más detalles.
• Puede usar un teléfono inteligente de Android 4.0 con la función NFC or un teléfono de última versión para activar la función Tag On.
La función NFC podría no funcionar dependiendo de teléfonos inteligentes.
Uso de la función Tag On
El icono de Tag On
Busque el icono Tag On al lado de la tecla Start en el panel de control. Ubique el teléfono inteligente al lado del icono al usar la función Tag On con las funciones LG Smart Diagnosis™, de configuración del modo de cocción e EasyClean® de la aplicación LG Smart Oven (Horno inteligente de LG).
2
Coloque NFC y Direct/Android Beam en ON y seleccione NFC.
40 FUNCIONES INTELIGENTES
Posición de la antena de NFC
Cuando utilice la función Tag On, ubique el teléfono de manera de que la antena de NFC, que se encuentra dentro de la parte posterior de su teléfono, coincida con la posición del icono de Tag On en el aparato. (La posición de la antena no puede verse, por lo que la aplicación LG Smart Oven (Horno inteligente de LG) intentará buscarla y mostrar un alcance objetivo para la antena en la pantalla del teléfono inteligente.)
Si la aplicación no puede mostrar un alcance objetivo, coloque la parte trasera central del teléfono sobre el icono Tag On del aparato. Si no se conecta inmediatamente, mueva el teléfono muy levemente en un movimiento circular cada vez más amplio hasta que la aplicación verifique la conexión.
Debido a las características de la NFC, si la distancia de transmisión es muy grande, o si el teléfono tiene un adhesivo metálico o una carcasa muy gruesa, la transmisión no será buena.
Toque [ ] en la aplicación LG Smart Oven (Horno inteligente de LG) para obtener orientación más detallada sobre cómo usar la función Tag On.
Uso de Tag On con aplicaciones
Toque el logotipo de Tag On del electrodoméstico LG con un teléfono inteligente equipado con NFC para usar las funciones LG Smart Diagnosis™, configuraciones del horno y
EasyClean® de la aplicación LG Smart Oven (Horno inteligente de LG).
Smart Diagnosis™
Le permite diagnosticar su cocina y resolver problemas.
EasyClean®
Le permite establecer alertas de EasyClean®, leer la guía de instrucciones y simular y comparar el consumo de energía cuando usa EasyClean®, en lugar de los ciclos de autolimpieza.
Configuraciones del horno
Permite que el usuario pueda cambiar las configuraciones del horno, como el modo de hora, la luz de alarma de precalentamiento, el volumen del indicador sonoro, las unidades de temperatura, el modo de conversión automática a convección y el ajuste del termostato.
IMPORTANTE: Se pueden agregar o quitar características cuando se actualiza la aplicación LG Smart Oven (Horno
Inteligente de LG). Los datos guardados en la aplicación LG
Smart Oven (Horno Inteligente de LG) se podrían eliminar cuando se actualiza la aplicación o cambia su teléfono inteligente.
MANTENIMIENTO
PRECAUCIÓN
• No limpie este electrodoméstico con blanqueador.
• Para evitar quemaduras, espere hasta que la placa de cocción se haya enfriado antes de tocarla.
• Siempre utilice guantes para limpiar la placa de cocción.
Retiro y colocación de los quemadores de superficie de gas
Es posible retirar las rejillas y las tapas y los cabezales de los quemadores para limpiarlos y brindarles mantenimiento.
Para el modelo: LDG4311
MANTENIMIENTO
41
Limpieza de las tapas/los cabezales del quemador
Para lograr que la llama salga pareja y libremente, las aberturas en los cabezales de los quemadores deben estar siempre limpias. Las tapas y los cabezales del quemador (y el conjunto de tapa y cabezal del quemador oval) se pueden levantar. No intente retirar la tapa del quemador oval.
• Lave las tapas del quemador con agua jabonosa caliente y enjuáguelas con agua limpia. Deje correr el agua sobre el quemador oval desde el vástago inferior para eliminar la suciedad.
• Limpie la placa de cocción con cuidado. Los extremos de metal puntiagudos de los electrodos de chispa pueden producir lesiones. Golpear un electrodo con un objeto rígido puede dañarlo.
• Para limpiar alimentos quemados, sumerja los cabezales del quemador en una solución de agua caliente y detergente líquido suave durante 20 a 30 minutos. Si las manchas son difíciles de sacar, use un cepillo de dientes o un cepillo de alambre.
• Los quemadores no funcionarán bien si los electrodos o los puertos del quemador están obstruidos o sucios.
• Los cabezales y las tapas del quemador se deben limpiar regularmente, especialmente después de derrames excesivos.
• Los quemadores no se encenderán si ha retirado la tapa.
PRECAUCIÓN
• No golpee los electrodos con nada duro. Hacerlo podría dañarlos.
• No use lana de acero ni polvos abrasivos para limpiar los quemadores.
Para el modelo: LDG4315 / LDG4313
Quemador general
La tapa del quemador está bien colocada.
La tapa del quemador NO está bien colocada.
Después de la limpieza de las tapas/los cabezales del quemador
Sacuda los restos de agua y deje que se sequen bien. Colocar el quemador oval al revés permitirá que el agua drene con más facilidad. Vuelva a colocar las tapas y los cabezales de los quemadores sobre los electrodos en la placa de cocción, en el lugar correcto de acuerdo a su tamaño. Asegúrese de que el agujero del cabezal del quemador esté ubicado sobre el electrodo.
42 MANTENIMIENTO
Rejillas de los quemadores
La cocina incluye tres rejillas profesionales independientes.
Para lograr la estabilidad máxima, estas rejillas solo se deben usar en la posición correcta. Las dos rejillas laterales se pueden intercambiar de izquierda a derecha y del frente a la parte posterior. La rejilla central se puede intercambiar del frente a la parte posterior.
Rejilla lateral
Rejilla central
Rejilla lateral
Para el modelo: LDG4311
Rejilla lateral
Rejilla central
Rejilla lateral
Limpieza de las rejillas de los quemadores
PRECAUCIÓN
• No levante las rejillas hasta que se hayan enfriado.
• No coloque la rejilla en el horno durante el modo de autolimpieza.
• Las rejillas se deben lavar regularmente y después de derrames.
• Lave las rejillas con agua jabonosa caliente y enjuáguelas con agua limpia.
• Las rejillas son aptas para lavavajillas.
• Después de limpiar las rejillas, deje que se sequen completamente y colóquelas bien sobre los quemadores.
Limpieza de la superficie de la placa de cocción
PRECAUCIÓN
• Para evitar quemaduras, no limpie la superficie de la placa de cocción hasta que se haya enfriado.
• No levante la superficie de la placa de cocción. Levantar la superficie de la placa de cocción puede dañar la cocina o hacer que funcione de forma incorrecta.
Los alimentos con alto contenido de ácido o azúcares pueden quitar el brillo si se asientan. Lave y enjuague estas manchas inmediatamente después de que la superficie se haya enfriado.
Si se trata de otros derrames, como salpicaduras de aceite, grasa, etc., lave con agua y jabón cuando la superficie se haya enfriado; luego, enjuague y lustre con un paño seco.
Ventilación de aire del horno
Las aberturas de aire están ubicadas en la parte posterior de la placa de cocción, en las partes superior e inferior de la puerta del horno y en el fondo de la cocina.
Para el modelo: LDG4315 / LDG4313
NOTA
No haga funcionar un quemador durante un período prolongado sin colocar recipientes sobre la rejilla. El acabado de la rejilla puede saltarse cuando no hay una olla que absorba el calor.
Ventilación de aire del horno
PRECAUCIÓN
•
Los bordes de la ventilación de la cocina son
filosos. Para evitar sufrir lesiones, use guantes cuando limpie la cocina.
• Limpie las tapas de ventilación regularmente. No debe dejar que se acumule grasa en la tapa o el filtro.
NOTA
No bloquee las ventilaciones ni las aberturas de aire de la cocina. Proporcionan la entrada y la salida de aire necesario para que la cocina funcione de forma adecuada con la combustión correcta.
Panel de control
Para evitar que el panel de control se active durante la limpieza, desenchufe la cocina. Limpie las salpicaduras con un paño húmedo usando un limpiador para vidrios. Elimine la suciedad más pesada con una solución de agua tibia jabonosa.
No use ningún tipo de abrasivo.
Perillas y panel del múltiple delantero
Es mejor limpiar el panel del múltiple cada vez después de usar el horno. Para limpiarlo, use un paño húmedo y una solución de agua jabonosa suave o una solución mitad agua y mitad vinagre. Para enjuagar, use agua limpia y lustre con un paño suave.
PRECAUCIÓN
• No use limpiadores abrasivos, limpiadores líquidos fuertes, esponjas abrasivas plásticas o limpiadores para horno en el panel del múltiple. Hacerlo dañará el acabado.
• No intente doblar las perillas moviéndolas hacia arriba o hacia abajo y no cuelgue toallas ni otros objetos de ellas. Puede dañar el eje de la válvula de gas.
• Las perillas de control se pueden quitar para limpiarlas fácilmente.
• Para limpiar las perillas, asegúrese de que estén en la posición Off y sáquelas de los vástagos.
• Para volver a colocarlas, asegúrese de que la perilla esté colocada en la posición Off centrada en la parte superior y deslice la perilla directamente sobre el vástago.
NOTA
Para evitar las rayas, no use limpiadores abrasivos en ninguno de estos materiales.
MANTENIMIENTO
43
Limpieza del exterior
Reborde decorativo y pintado
Para la limpieza general, use un paño con agua jabonosa caliente. En el caso de suciedad más difícil y grasa acumulada, aplique detergente líquido directamente sobre la suciedad.
Déjelo reposar allí entre 30 y 60 minutos. Enjuague con un paño húmedo y seque. No use limpiadores abrasivos.
Superficies de acero inoxidable
Para evitar hacer rayas, no use esponjas de lana de acero.
1
Coloque una pequeña cantidad de limpiador o pulimento para electrodomésticos de acero inoxidable en un paño o una toalla de papel húmedos.
2
Limpie un área pequeña y friegue siguiendo el grano del acero inoxidable si corresponde.
3
Seque y saque brillo con un paño suave o una toalla de papel secos y limpios.
4
Repita si fuera necesario.
NOTA
• No utilice una esponja de lana de acero, ya que rayará la superficie.
• Para limpiar la superficie de acero inoxidable, utilice agua tibia jabonosa o un limpiador o pulimento para acero inoxidable.
• Limpie siempre en la dirección del acabado de la superficie de metal.
• Para averiguar dónde comprar un limpiador o pulimento para acero inoxidable, o para saber la ubicación del distribuidor más cercano, comuníquese con el servicio de atención al cliente al número de teléfono gratuito:
1-800-243-0000 (EE. UU.) 1-888-542-2623 (Canadá) o visite nuestro sitio web en: www.lg.com
Puerta del horno
• Use agua jabonosa para limpiar bien la puerta del horno.
Enjuague bien. No sumerja la puerta en agua.
• Puede usar un limpiador para vidrios en la parte externa de la puerta del horno. No rocíe agua ni limpiador para vidrios en las ventilaciones de la puerta.
• No use limpiadores para horno, polvos limpiadores ni materiales abrasivos de limpieza en el exterior de la puerta del horno.
• No limpie la junta de la puerta del horno. La junta está hecha de material tejido que es fundamental para lograr un buen sellado. Se debe tener cuidado de no frotar, dañar ni quitar esta junta.
44 MANTENIMIENTO
PRECAUCIÓN
No use limpiadores fuertes ni materiales abrasivos de limpieza en el exterior de la puerta del horno. Si lo hace, puede dañarlo.
No limpie manualmente la junta de la puerta del horno
No limpie manualmente la puerta
Instrucciones para el cuidado de la puerta
La mayoría de las puertas de hornos contienen un vidrio que puede romperse.
PRECAUCIÓN
• No cierre la puerta del horno hasta que todos los estantes estén bien colocados en su lugar.
• No golpee el vidrio con ollas, sartenes ni con ningún otro objeto.
• Si se raya, golpea, hace vibrar o fuerza el vidrio, se puede debilitar su estructura, lo que aumenta el riesgo de rotura más adelante.
EasyClean
®
La tecnología esmaltada de LG EasyClean® ofrece dos opciones de limpieza para el interior de la cocina. La función
EasyClean® se beneficia con el nuevo esmalte de LG, ya que ayuda a despegar la suciedad sin usar químicos fuertes, y funciona SOLAMENTE CON AGUA durante apenas 10 minutos
(inferior) / 15 minutos (superior) a baja temperatura para aflojar la suciedad LEVE antes de la limpieza manual.
Si bien la función EasyClean® es rápida y eficaz para la suciedad LEVE y pequeña, la función de Autolimpieza se puede usar para quitar suciedad DIFÍCIL acumulada. La intensidad y la alta temperatura del ciclo de autolimpieza pueden producir humo, por lo que habrá que abrir las ventanas para ventilar. En comparación con el proceso más intenso de
Autolimpieza, el horno LG le brinda la opción de limpiar con
MENOS CALOR, en MENOS TIEMPO y, prácticamente, SIN
HUMO NI VAPORES.
Cuando sea necesario, la cocina ofrece también la opción de autolimpieza más prolongada y profunda del horno para quitar la suciedad difícil acumulada.
Beneficios de EasyClean®
• Ayuda a aflojar la suciedad leve antes de la limpieza manual
• EasyClean® solo usa agua; no usa limpiadores químicos.
• Favorece una mejor experiencia de autolimpieza
- Demora la necesidad de un ciclo de autolimpieza
- Minimiza el humo y los olores
- Puede abreviar el tiempo de la autolimpieza
Estantes del horno
Retire los estantes del horno antes de iniciar el ciclo de autolimpieza.
1
Los alimentos derramados en las guías pueden atascar los estantes. Limpie con un limpiador abrasivo suave.
2
Enjuague con agua limpia y seque.
NOTA
Si limpia los estantes usando el ciclo de autolimpieza
(no recomendado), el color cambiará a azul claro y el acabado perderá el brillo. Una vez finalizado el ciclo de autolimpieza y después de que el horno se haya enfriado, frote los costados de los estantes con papel encerado o con un paño que contenga una pequeña cantidad de aceite. Esto hará que los estantes se deslicen más fácilmente en las guías.
MANTENIMIENTO
45
Cuándo usar EasyClean
®
Método sugerido de limpieza
EasyClean®
Ejemplo de suciedad en el horno
Forma de la suciedad
Gotitas o manchitas
Tipos de suciedad
Queso u otros ingredientes
Alimentos comunes que pueden ensuciar el horno
Pizza
Salpicadura leve Grasa/aceite
Salpicadura mediana a grande
Grasa/aceite
Self Clean*
(Autolimpieza)
Gotas o manchas
Relleno o suciedad de alimentos con azúcar
Crema o salsa de tomate
* El ciclo de Autolimpieza puede usarse para suciedad que se haya acumulado con el tiempo.
Bistecs, asados
Pescado, asado
Carne rostizada a baja temperatura
Carne rostizada a alta temperatura
Tartas
Estofados
Consejos de limpieza
• Permita que el horno se enfríe a temperatura ambiente antes de usar el ciclo EasyClean®. Si la cavidad del horno alcanza una temperatura superior a 150 °F (65 °C), Hot aparecerá en la pantalla y el ciclo EasyClean® no se activará hasta que la cavidad del horno se enfríe.
• Se puede usar una espátula plástica como raspador para quitar los restos o residuos antes de la limpieza del horno o durante la limpieza.
• Puede resultar de ayuda usar el lado áspero de una esponja que no raye para quitar manchas quemadas mejor que con una esponja blanda o una toalla.
• Algunas esponjas que no rayan, como las hechas de espuma de melamina, disponibles en las tiendas locales, también pueden ayudar a mejorar la limpieza.
• La cocina debe estar nivelada para asegurar que la superficie inferior de la cavidad del horno esté completamente cubierta con agua al comienzo del ciclo
EasyClean®.
• Para obtener mejores resultados, use agua destilada o filtrada. El agua del grifo puede dejar depósitos minerales en la base del horno.
• La suciedad quemada en varios ciclos de cocción será más difícil de quitar con el ciclo EasyClean®.
• No abra la puerta del horno durante el ciclo EasyClean®. El agua no se calienta lo suficiente si se abre la puerta durante este ciclo.
• Para limpiar áreas difíciles de alcanzar, como la superficie trasera del horno inferior, es mejor usar el ciclo de
Autolimpieza.
Guía de instrucciones de EasyClean
®
1
Quite los estantes y los accesorios del horno.
2
Raspe y retire los residuos quemados con un raspador plástico.
Raspadores plásticos sugeridos:
• Espátula de plástico dura
• Raspador plástico para bandejas
• Raspador plástico para pintura
• Tarjeta de crédito vieja
3
Llene un envase rociador con 1¼ tazas (10 oz o 300 ml) de agua y utilícelo para rociar bien las superficies interiores del horno.
4
Use, por lo menos, ¼ de taza (2 oz o 60 ml) del agua para saturar completamente la suciedad en las paredes y las esquinas del horno.
46 MANTENIMIENTO
5
Rocíe o vierta la taza restante (8 oz o 250 ml) de agua en el centro de la base de la cavidad del horno. La hendidura en la base del horno debe estar totalmente cubierta para sumergir toda la suciedad. Agregue agua si fuera necesario.
NOTA
Use el ajuste de "niebla" del envase rociador para lograr una mayor cobertura. Se debe usar toda el agua (1¼ tazas,
10 oz o 300 ml) para cada cavidad del horno que se limpie. No rocíe agua directamente en la puerta. Si lo hace, el agua chorreará al piso.
6
Cierre la puerta del horno.
Toque EasyClean®.
Toque
Start.
PRECAUCIÓN
• Algunas superficies pueden quedar calientes después del ciclo EasyClean®. Use guantes de goma cuando limpie para evitar quemaduras.
• Durante el ciclo EasyClean®, el horno se calienta lo suficiente como para provocar quemaduras. Espere hasta que el ciclo termine antes de limpiar la superficie interna del horno. Si no espera, podría quemarse.
• Evite apoyarse o recargarse en el vidrio de la puerta del horno mientras limpia la cavidad del horno.
7
Sonará un tono al finalizar el ciclo de 10 minutos (inferior)
/ 15 minutos (superior). Toque Clear/Off para borrar la pantalla y finalizar el tono.
8
Después del ciclo de limpieza y durante la limpieza manual, debe quedar suficiente agua en la base del horno para sumergir completamente la suciedad.
Agregue agua si fuera necesario. Coloque una toalla en el piso frente al horno para absorber el agua que pueda derramarse durante la limpieza manual. Si está limpiando el horno superior de una cocina con doble horno, también es útil cubrir los agujeros de la parte superior de la puerta del horno inferior con una toalla para absorber el agua que pueda entrar en la puerta durante la limpieza manual.
9
Limpie la cavidad del horno inmediatamente después del ciclo EasyClean®. Para ello, friegue con una esponja o un paño de limpieza húmedos que no rayen. (El lado para refregar no rayará el acabado). Se puede derramar un poco de agua en las ventilaciones de la base cuando se realice la limpieza, pero se recogerá en una bandeja que está debajo de la cavidad del horno y no dañará el quemador.
NOTA
No use esponjas de acero ni paños o limpiadores abrasivos, ya que estos materiales pueden dañar en forma permanente la superficie del horno.
10
Una vez que haya limpiado la cavidad del horno, quite el exceso de agua con una toalla limpia y seca. Vuelva a colocar los estantes y los demás accesorios.
11
Si queda alguna suciedad leve, repita los pasos anteriores y asegúrese de empapar bien las áreas sucias. Si queda suciedad rebelde después de varios ciclos EasyClean®, ejecute el ciclo Autolimpieza.
Asegúrese de que se hayan retirado de la cavidad del horno los estantes y los demás accesorios, y que la superficie de la cavidad esté seca antes de ejecutar el ciclo de Autolimpieza. Consulte la sección
Autolimpieza del manual del propietario para obtener más detalles.
NOTA
• Si olvida saturar el interior del horno con agua antes de comenzar con EasyClean®, toque Clear/Off para finalizar el ciclo. Espere que la cocina se enfríe a temperatura ambiente y, luego, rocíe o vierta agua en el horno y comience otro ciclo EasyClean®.
• La junta de la cavidad puede quedar mojada cuando termine el ciclo EasyClean®. Esto es normal. No limpie la junta.
• Si quedan depósitos minerales en la base del horno después de la limpieza, use un paño o una esponja impregnada en vinagre para quitarlos.
• Es normal que el ventilador funcione durante el ciclo
EasyClean®.
Self Clean (Autolimpieza)
El ciclo de Autolimpieza usa temperaturas sumamente altas para limpiar la cavidad del horno. Mientras se ejecute el ciclo de Autolimpieza, es posible que perciba humo u olor. Esto es normal; especialmente si el horno está muy sucio.
Durante el ciclo de Autolimpieza, se debe ventilar bien la cocina para minimizar los olores de la limpieza.
Antes de comenzar la autolimpieza
• Quite los estantes del horno, la asadera, la rejilla de la asadera, cualquier recipiente, el papel aluminio y cualquier otro material del horno.
• La cocina debe estar bien ventilada para minimizar los olores de la limpieza.
• Limpie los derrames notorios de la base del horno.
• Asegúrese de que la tapa de la bombilla de la luz del horno esté en su lugar y de que la luz esté apagada.
• La luz de horno no puede encenderse durante un ciclo de
Autolimpieza. La luz del horno no puede encenderse hasta que la temperatura haya descendido a menos de
500 ˚F (260 ˚C) después de que se haya completado un ciclo de Autolimpieza.
PRECAUCIÓN
• No deje a niños pequeños sin supervisión cerca del aparato. Durante el ciclo de Autolimpieza, el exterior de la cocina puede estar muy caliente al tacto.
• Si tiene aves domésticas, llévelas a otra sala bien ventilada. La salud de algunas aves es muy sensible a los vapores que emanan durante el ciclo de
Autolimpieza de cualquier cocina.
• No recubra las paredes del horno, los estantes, el fondo ni ninguna otra parte de la cocina con papel de aluminio ni con ningún otro material. Hacer esto destruye la distribución de calor, produce resultados de horneado deficientes y causa daños permanentes al interior del horno (el papel de aluminio se fundiría en la superficie interior del horno).
• No fuerce la puerta del horno para abrirla. Podría dañar el sistema automático de bloqueo de la puerta. Tenga cuidado cuando abra la puerta del horno después del ciclo de Autolimpieza. Póngase al lado del horno cuando abra la puerta para dejar que salgan el aire y el vapor calientes. El horno todavía puede estar MUY
CALIENTE.
MANTENIMIENTO
47
Durante el ciclo de Autolimpieza, no se pueden usar las hornallas de la placa de cocción ni el cajón calentador.
NOTA
• Quite los estantes del horno y los accesorios antes de iniciar el ciclo de Autolimpieza.
• Si se dejan los estantes en la cavidad del horno durante el ciclo de Autolimpieza, cambiarán de color y será difícil deslizarlos para ponerlos o sacarlos.
• Limpie el marco del horno y la puerta con agua jabonosa caliente. Enjuague bien.
• No limpie la junta. La fibra de vidrio de la junta de la puerta no resiste la abrasión. Es fundamental que la junta permanezca intacta. Si nota que está gastada o deshilachada, reemplácela.
• Limpie los derrames notorios que haya en la base del horno.
• Asegúrese de que la tapa de la bombilla de la luz del horno esté en su lugar y de que la luz esté apagada.
• Es normal que el ventilador funcione durante el ciclo
Autolimpieza.
Ajuste de autolimpieza
La función Autolimpieza tiene ciclos de 2, 3 o 4 horas.
Guía de suciedad para autolimpieza
Nivel de suciedad
Cavidad del horno levemente sucia
Cavidad del horno moderadamente sucia
Cavidad del horno muy sucia
Ajuste del ciclo
Autolimpieza de
2 horas
Autolimpieza de
3 horas
Autolimpieza de
4 horas
1
Quite todos los estantes y los accesorios del horno.
2
Toque Self Clean. El horno entra de manera predeterminada en la autolimpieza de tres horas recomendada para un horno moderadamente sucio.
Toque dos veces para una autolimpieza de cuatro horas o tres veces para una autolimpieza de dos horas.
3
Toque Start.
4
Una vez que esté configurado el ciclo de autolimpieza, la puerta del horno se traba automáticamente y aparece el icono del candado. No podrá abrir la puerta del horno hasta que el horno se haya enfriado. El bloqueo se abrirá automáticamente cuando el horno se haya enfriado.
48 MANTENIMIENTO
PRECAUCIÓN
No fuerce la puerta del horno para abrirla cuando vea el icono del candado. La puerta permanece trabada hasta que baja la temperatura del horno. Si abre la puerta a la fuerza, se dañará.
Ajuste de Autolimpieza con inicio retardado
1
Quite todos los estantes y los accesorios del horno.
2
Toque Self Clean. El horno entra de manera predeterminada en la autolimpieza de tres horas recomendada para un horno moderadamente sucio.
Toque dos veces para una autolimpieza de cuatro horas o tres veces para una autolimpieza de dos horas.
3
Toque
Start Time.
4
Use las teclas numéricas para ingresar la hora del día en que desea que inicie Autolimpieza.
5
Toque Start.
NOTA
Puede que sea necesario cancelar o interrumpir el ciclo de
Autolimpieza debido a exceso de humo o la presencia de fuego en el horno. Para cancelar la función Autolimpieza, toque Clear/Off.
Después del ciclo de Autolimpieza
• La puerta permanece trabada hasta que baja la temperatura del horno.
• Es posible que note un poco de ceniza blanca en el horno.
Límpiela con un paño húmedo o una esponja de lana de acero con jabón después de que el horno se enfríe. Si el horno no está limpio después de un ciclo de autolimpieza, repita el ciclo.
• Si se dejaron los estantes en el horno y no se deslizan bien después de un ciclo de autolimpieza, aplique a los estantes y sus soportes un poco de aceite vegetal para que se desplacen con facilidad.
• Pueden aparecer líneas finas en la porcelana porque fue sometida al calentamiento y enfriado. Esto normal y no afecta su desempeño.
NOTA
• No se puede iniciar un ciclo de Autolimpieza si está activa la función Bloqueo.
• Una vez que se haya configurado el ciclo de
Autolimpieza, la puerta del horno se traba automáticamente. No podrá abrir la puerta del horno hasta que el horno se haya enfriado. El bloqueo se libera automáticamente.
• Una vez que la puerta se haya trabado, la luz indicadora de bloqueo dejará de parpadear y quedará encendida. Espere unos 15 segundos para que se active la traba de la puerta del horno.
• Si el reloj está configurado para una visualización de
12 horas (predeterminado), la autolimpieza retardada nunca se puede iniciar con más de 12 horas de anticipación.
Durante la Autolimpieza
• El ciclo de Autolimpieza usa temperaturas sumamente altas para limpiar la cavidad del horno. Mientras se ejecute el ciclo de Autolimpieza, es posible que perciba humo u olor.
Esto es normal; especialmente si el horno está muy sucio.
• A medida que el horno se calienta, es posible que escuche ruido de la expansión y contracción de las piezas metálicas.
Es normal y no dañará el horno.
• No fuerce la puerta del horno para abrirla cuando vea el icono del candado . La puerta permanece trabada hasta que baja la temperatura del horno. Si abre la puerta a la fuerza, se dañará.
Cambio de la luz del horno
La luz del horno es una bombilla estándar para electrodomésticos de 40 vatios. Se enciende cuando se abre la puerta del horno. Cuando la puerta esté cerrada, toque Light para encenderla o apagarla.
ADVERTENCIA
• Asegúrese de que el horno y la bombilla estén fríos.
• Desconecte la energía eléctrica de la cocina desde el fusible principal o el panel disyuntor. El no hacerlo podría causar lesiones graves, descargas eléctricas o la muerte.
1
Desenchufe la cocina o desconecte la electricidad.
2
Para quitar la tapa de vidrio de la bombilla, que se encuentra en la parte trasera del horno, gírela hacia la izquierda.
3
Gire la bombilla hacia la izquierda para quitarla del receptáculo.
4
Inserte la bombilla nueva y gírela hacia la derecha.
5
Inserte la tapa de vidrio de la bombilla y gírela hacia la derecha.
6
Enchufe la cocina o vuelva a conectar la electricidad.
MANTENIMIENTO
49
Remoción y reemplazo de la puerta removible del horno
PRECAUCIÓN
•
Tenga cuidado cuando quite y levante la puerta.
• No levante la puerta de la manija. La puerta es muy pesada.
Horno superior
Remoción de la puerta
1
Abra totalmente la puerta.
2
Levante y gire las trabas de las bisagras hacia la bisagra hasta que hagan tope.
3
Cierre la puerta a 30 grados (sentirá que la puerta se detiene). Las trabas de las bisagras tocarán el marco del horno.
aproximadamente
30°
4
En ambos lados de la puerta, presione los botones de liberación de cada bisagra.
Empuje
50 MANTENIMIENTO
5
Levante la puerta hasta que se suelte de las bisagras.
aproximadamente 30°
Colocación de la puerta
1
Asegúrese de que ambas bisagras estén en una posición de 30 grados.
2
Deslice la puerta de nuevo en las bisagras hasta que escuche un chasquido claro y los botones de liberación se hayan enganchado.
Horno inferior
Remoción de la puerta
1
Abra totalmente la puerta.
2
Desbloquee las trabas de las bisagras. Para ello, gírelas alejándolas lo más posible del marco de la puerta abierta.
Traba
Ranura
Destraba
Traba de la bisagra
3
Tome firmemente ambos lados de la puerta desde la parte superior.
4
Cierre la puerta hasta la posición de remoción
(aproximadamente cinco grados), que es a mitad de la distancia entre la posición de tope del asador y totalmente cerrada. Si la posición es correcta, los brazos de las bisagras se moverán libremente.
aprox. 5º
3
Abra totalmente la puerta.
4
Empuje las trabas de las bisagras hacia abajo sobre el marco de la puerta.
5
Levante la puerta y tire hacia fuera hasta que los brazos de las bisagras salgan de las ranuras.
5
Cierre la puerta del horno.
Colocación de la puerta
1
Tome firmemente ambos lados de la puerta desde la parte superior.
2
Con la puerta en el mismo ángulo que la posición de remoción, apoye la hendidura de los brazos de las bisagras en el borde inferior de las ranuras de las bisagras. Las muescas de los brazos de las bisagras deben estar totalmente apoyadas en el borde inferior de las ranuras.
Brazo de la bisagra
Borde inferior de la ranura
Hendidura
3
Abra totalmente la puerta. Si la puerta no se abre completamente, la hendidura no está bien apoyada en el borde inferior de la ranura.
4
Bloquee las trabas. Para ello, gírelas nuevamente hacia las ranuras del marco del horno hasta que traben.
Brazo de la bisagra
Traba de la bisagra
5
Cierre la puerta del horno.
MANTENIMIENTO
51
52 SOLUCIÓN DE PROBLEMAS
SOLUCIÓN DE
PROBLEMAS
PREGUNTAS FRECUENTES
¿Qué tipo de batería de cocina se recomienda para usar con la placa de cocción?
• Las sartenes deben tener fondo plano y laterales rectos.
• Use solamente sartenes gruesas.
• El tamaño de la sartén debe coincidir con la cantidad de comida que se preparará y el tamaño de la hornalla.
• Use tapas herméticas.
• Use solamente woks de fondo plano.
¿Por qué los elementos calentadores parecen encenderse y apagarse durante el uso de la placa de cocción o del horno?
Según el ajuste de la hornalla de la placa de cocción o la temperatura seleccionada en el horno, es NORMAL que los elementos calentadores (hornallas o quemadores) se enciendan y se apaguen.
¿Puedo usar papel de aluminio para que recolecte las gotas en la cavidad del horno?
Nunca utilice papel de aluminio para revestir la base o los costados del horno o el cajón calentador. El papel se derretirá y se pegará a la superficie del fondo del horno y no se podrá quitar. En lugar de eso, coloque una bandeja sobre un estante inferior del horno y úsela para recolectar las gotas. (Si ya se ha derretido papel de aluminio en el fondo del horno, esto no interferirá con el rendimiento del horno.)
¿Puedo usar papel de aluminio en los estantes?
No cubra los estantes con papel de aluminio. Cubrir estantes por completo con papel de aluminio restringe el flujo de aire, lo que se traduce en resultados de cocción deficientes. Coloque una bandeja cubierta con papel de aluminio debajo de tartas de frutas u otros alimentos ácidos o dulces para evitar que los derrames dañen el acabado del horno.
PRECAUCIÓN
Puede utilizarse papel de aluminio para envolver los alimentos dentro del horno o el cajón de calentamiento, pero no permita que el papel de aluminio entre en contacto con los elementos calentadores del horno expuestos. El papel de aluminio podría derretirse o prenderse fuego, lo que ocasionaría humo, un incendio o lesiones.
Mi nuevo horno no cocina como el que tenía antes. ¿Hay algo mal con los ajustes de temperatura?
No, su horno fue probado y calibrado en la fábrica. Durante los primeros usos, siga cuidadosamente los tiempos y las temperaturas de su receta. Si todavía piensa que el horno nuevo es muy caliente o muy frío, puede ajustar usted la temperatura del horno para adecuarla a sus necesidades específicas de cocción. Consulte la sección de Ajuste de temperatura del horno de este manual para obtener instrucciones fáciles sobre cómo ajustar el termostato.
¿Es normal que se escuche un chasquido que proviene de la parte trasera del horno cuando lo uso?
Su nueva cocina está diseñada para mantener un control estricto de la temperatura del horno. Es posible que escuche los elementos calentadores del horno hacer un chasquido al encenderse y apagarse con más frecuencia en su horno nuevo. Esto es NORMAL.
¿Por qué la hora parpadea?
Esto significa que el producto acaba de enchufarse o que ha habido una interrupción del suministro eléctrico. Para borrar la hora que parpadea, toque cualquier botón y restablezca el reloj si es necesario.
Durante la cocción por convección, el ventilador se detiene cuando abro la puerta. ¿Es normal?
Sí, es normal. Cuando se abre la puerta, el ventilador de convección se detiene hasta que se cierra la puerta.
¿Puedo dejar los estantes en el horno cuando ejecute un ciclo Autolimpieza?
No, aunque no dañará los estantes, esto los decolorará y no se deslizarán bien cuando los use. Quite todos los elementos del horno antes de comenzar un ciclo de Autolimpieza.
¿Qué debo hacer si los estantes están pegajosos y es difícil deslizarlos hacia dentro y hacia fuera?
Con el tiempo, se puede hacer difícil deslizar los estantes.
Aplique una pequeña cantidad de aceite de oliva en los extremos de los estantes. Este actuará como lubricante para un deslizamiento mejor.
¿Qué debo hacer para quitar manchas difíciles de la placa de cocción?
La placa de cocción debe limpiarse después de cada uso para evitar que queden manchas permanentes. Cuando cocine alimentos con alto contenido de azúcar, como salsa de tomate, se recomienda limpiar la mancha con una espátula mientras la placa de cocción todavía esté tibia. Use un guante para horno cuando raspe para evitar quemarse. Consulte la sección
MANTENIMIENTO del presente manual del propietario para obtener más instrucciones.
¿Por qué no funcionan los botones de función?
Asegúrese de que la cocina no esté en modo Lockout. El icono del candado aparecerá en la pantalla si el modo
Lockout está activado. Para desactivarlo, toque
Lower Clear/
Off y manténgalo presionado durante tres segundos. Suena la melodía de desbloqueo y aparece Loc en la pantalla hasta que los controles se desbloqueen.
Mi cocina todavía está sucia después de ejecutar el ciclo
EasyClean®. ¿Qué más debo hacer?
El ciclo EasyClean® solo ayuda a aflojar la suciedad leve de la cocina con horno para ayudar en la limpieza manual del horno.
No quita automáticamente toda la suciedad después del ciclo.
Es posible que necesite fregar la cocina con horno después de haber ejecutado el ciclo EasyClean®.
Probé fregar el horno después de ejecutar EasyClean®, pero hay suciedad que queda. ¿Qué puedo hacer?
La función EasyClean® tiene un mejor resultado cuando la suciedad se empapa y sumerge totalmente en agua antes de ejecutar el ciclo y durante la limpieza manual. Si la suciedad no está muy empapada en agua, puede afectar negativamente el desempeño de la limpieza. Repita el proceso EasyClean® utilizando suficiente agua.
La suciedad de azúcar y algunos residuos grasosos son particularmente difíciles de limpiar. Si queda alguna suciedad rebelde, use la función Autolimpieza para limpiar bien el horno.
La suciedad de las paredes del horno no sale. ¿Cómo puedo dejar limpias las paredes?
La suciedad en las paredes laterales y traseras de su cocina con horno puede resultar más difícil de empapar con agua.
Intente repetir el proceso EasyClean® con más de ¼ de taza
(2 oz o 60 ml) del producto recomendado.
¿EasyClean® quita toda la suciedad y las manchas completamente?
Depende del tipo de suciedad. Las manchas de azúcar y algunas de grasa son particularmente difíciles de limpiar.
Además, si las manchas no están muy empapadas en agua, esto puede afectar negativamente el desempeño de la limpieza. Si todavía quedan manchas rebeldes o de acumulación, use la función Autolimpieza. Consulte la sección
Autolimpieza del manual del propietario.
¿Hay algún truco para eliminar algo de la suciedad rebelde?
Se recomienda raspar la suciedad con un raspador plástico antes de limpiar manualmente y mientras limpia. También se recomienda saturar completamente con agua la suciedad.
Sin embargo, hay suciedad que es más difícil de limpiar que otra. Para la suciedad rebelde, se recomienda usar el ciclo
Autolimpieza. Consulte la sección Autolimpieza del manual del propietario para obtener más detalles.
SOLUCIÓN DE PROBLEMAS
53
¿Es seguro que el ventilador de convección, el quemador para asar o el elemento calentador se mojen durante la función EasyClean®?
Sí. El ventilador de convección, el quemador para asar o el elemento calentador pueden mojarse un poco durante la limpieza. Sin embargo, no es necesario aplicar un rocío directo sobre el quemador del asador ni de los elementos calentadores porque se limpian automáticamente durante el uso regular.
¿Debo usar toda el agua (1
1
/
4
tazas, [10 oz o 300 ml]) para
EasyClean®?
Sí. Se recomienda enfáticamente rociar o verter 1 taza (8 oz o 250 ml) de agua en la base y otra
1
/
4
taza (2 oz o 60 ml) de agua en las paredes y otras áreas sucias para saturar totalmente la suciedad para un mejor resultado de la limpieza.
Veo humo que sale de las ventilaciones de la placa de cocción de la cocina durante EasyClean®. ¿Es normal?
Esto es normal. No es humo. En realidad, es vapor de agua del agua que está en la cavidad del horno. Cuando el horno se calienta brevemente durante EasyClean®, el agua de la cavidad se evapora y sale por las ventilaciones del horno.
¿Con cuánta frecuencia debo usar EasyClean®?
EasyClean® se puede usar las veces que desee. EasyClean® funciona mejor cuando el horno está LEVEMENTE sucio, por ejemplo, con salpicaduras de grasa LEVES y gotitas de queso.
Consulte la sección EasyClean® del manual del propietario para obtener más información.
¿Qué se necesita para EasyClean®?
Un envase rociador con 1 ¼ tazas (10 oz o 300 ml) de agua, un raspador plástico, una esponja que no raye y una toalla.
No debe usar esponjas abrasivas como las de trabajo pesado ni lana de acero. Excepto por la toalla, todos los materiales necesarios se incluyen en un kit de limpieza especial con su cocina nueva.
¿Puedo ejecutar el ciclo EasyClean® en los dos hornos a la vez?
Sí. Puede ejecutar el ciclo de EasyClean® en los dos hornos a la vez. Algunas superficies del horno estarán calientes después de que finalice el ciclo. Evite apoyarse o recargarse en el vidrio de la puerta del horno mientras limpia las cavidades de los hornos. No puede ejecutar el ciclo Autolimpieza en los dos hornos a la vez.
¿Es seguro derramar agua en las ventilaciones del fondo del horno durante la limpieza?
No hay problema si se derrama un poco de agua en las ventilaciones del fondo del horno (cocina de gas). Sin embargo, se recomienda intentar evitar derramar demasiada agua en las ventilaciones.
54 SOLUCIÓN DE PROBLEMAS
Antes de llamar al servicio técnico
Antes de llamar para solicitar servicio, revise esta lista. Puede ahorrarle tiempo y gastos. La lista incluye sucesos comunes que no son consecuencia de problemas de fabricación ni de los materiales de este aparato.
Síntomas
Los quemadores superiores no se encienden o no arden de forma pareja.
Causas / soluciones posibles
• Asegúrese de que el enchufe esté conectado a un toma funcional y conectado a tierra.
• Quite los quemadores y límpielos. Revise el área de los electrodos en búsqueda de alimentos o grasa quemada. Consulte Limpieza de las tapas/los cabezales del quemador en la sección
MANTENIMIENTO.
• Asegúrese de que las partes del quemador estén bien instaladas.
Consulte Retiro y colocación de los quemadores de superficie de gas en la sección
MANTENIMIENTO.
Si la cocina está conectada a gas LP, comuníquese con el técnico que instaló la cocina o que realizó la conversión.
Las llamas del quemador son muy altas o amarillas.
Los quemadores de la superficie se encienden, pero el horno no lo hace.
Asegúrese de que la válvula de corte de gas del horno, ubicada detrás de la cocina, este totalmente abierta.
La comida no se hornea ni se rostiza correctamente.
Los alimentos no se asan correctamente en el horno.
La temperatura del horno es muy alta o muy baja.
El reloj y el temporizador no funcionan.
La luz del horno no funciona.
La función Autolimpieza no funciona.
Sonido de “crujido” o
“explosión”.
• Los controles del horno están mal configurados. Consulte Descripción general del panel de control en la sección FUNCIONAMIENTO.
• Los estantes están mal posicionados. Consulte Extracción y colocación de los estantes del horno en la sección FUNCIONAMIENTO.
• Está usando recipientes incorrectos. Consulte Horneado por convección en la sección
FUNCIONAMIENTO.
• Debe ajustar el termostato del horno.
• Consulte Ajuste del termostato del horno en la sección FUNCIONAMIENTO.
• El reloj no está bien configurado. Consulte Cambio de las configuraciones del horno en la sección FUNCIONAMIENTO.
• El papel de aluminio se usa de forma incorrecta en el horno. Consulte Extracción y colocación de los estantes del horno.
• Los controles del horno están mal configurados. Consulte Descripción general del panel de control en la sección FUNCIONAMIENTO.
• La puerta del horno no está cerrada. Consulte Asar en la sección FUNCIONAMIENTO.
• Se usó papel de aluminio en la asadera y la rejilla no se colocó correctamente.
Debe ajustar el termostato del horno. Consulte Ajuste del termostato del horno en la sección
FUNCIONAMIENTO.
• Asegúrese de que el enchufe esté conectado a un toma funcional y conectado a tierra.
Reemplace el fusible o restablezca el interruptor de corriente.
• Los controles del horno están mal configurados. Consulte Cambio de las configuraciones del horno en la sección FUNCIONAMIENTO.
• La bombilla de la luz está floja o tiene algún defecto. Ajuste o reemplace la bombilla.
• El enchufe de la cocina no está insertado completamente en el tomacorriente. Asegúrese de que el enchufe esté conectado a un toma funcional y conectado a tierra.
• La temperatura del horno es muy alta para configurar la operación de autolimpieza. Espere que la cocina se enfríe a temperatura ambiente y restablezca los controles.
• Los controles del horno están mal configurados. Consulte Autolimpieza en la sección
MANTENIMIENTO.
• Es el sonido del metal que se calienta y se enfría durante las funciones de cocción y de limpieza. Esto es normal.
SOLUCIÓN DE PROBLEMAS
55
Síntomas
Demasiado humo durante el ciclo de autolimpieza.
La puerta del horno no se abre después de un ciclo de autolimpieza.
Causas / soluciones posibles
Demasiada suciedad en el horno. Abra las ventanas para que el humo salga del ambiente. Toque las teclas Upper Clear/Off o Lower Clear/Off. Espere a que la luz se apague antes de intentar abrir la puerta del horno. Limpie el exceso de suciedad y reinicie el ciclo de limpieza.
La temperatura del horno es demasiado alta. Espere una hora hasta que se enfríe.
La puerta del horno no está limpia después de un ciclo de autolimpieza.
Limpiar y la puerta parpadean en la pantalla
El mensaje "Bloqueada" aparece cuando desea cocinar.
• Los controles del horno están mal configurados. Consulte Autolimpieza en la sección
MANTENIMIENTO.
• El horno estaba muy sucio. Limpie los derrames importantes antes de comenzar el ciclo de autolimpieza. Los hornos muy sucios pueden necesitar un ciclo de autolimpieza más largo o dos ciclos de autolimpieza.
• Se ha seleccionado el ciclo de autolimpieza, pero la puerta no está cerrada.
- Cierre la puerta del horno.
La puerta del horno está bloqueada porque la temperatura dentro del horno es demasiado alta.
Toque las teclas Upper Clear/Off o Lower Clear/Off.
El control del horno suena y muestra un código de error F.
• Revise la válvula de corte de gas principal o la válvula de corte de gas del horno y solicite servicio.
• Desconecte la cocina durante cinco minutos y vuelva a conectarla. Si el código de error de función se repite, solicite servicio.
CÓDIGO
F-3
F-9
F-19
CAUSA
Error de teclas táctiles
Error del calentamiento del horno
(horno superior)
Error del calentamiento del horno
(horno inferior)
Los estantes del horno se limpiaron en un ciclo de autolimpieza.
Aplique una pequeña cantidad de aceite vegetal a una toalla de papel y pásela por los bordes de los estantes del horno. No utilice rociadores lubricantes.
El reloj parpadea.
Sale olor a quemado o a aceite de la ventilación.
Olor fuerte.
Ruido del ventilador
El funcionamiento del ventilador
Los quemadores no se encienden correctamente después de haber limpiado la superficie de la placa de cocción.
Cuando se enciende solo un quemador, se escucha un ruido de chasquido que proviene de todos los quemadores.
Apagón o sobrecarga eléctrica. Restablezca la hora. Si el horno estaba en uso, debe restablecerlo tocando las teclas Upper Clear/Off o Lower Clear/Off. Restablezca el reloj y cualquier función de cocción.
Esto es normal en un horno nuevo. Para acelerar el proceso, programe un ciclo de autolimpieza durante un mínimo de tres horas. Consulte Autolimpieza en la sección MANTENIMIENTO.
Sentir un olor fuerte desde el aislamiento alrededor del horno es normal las primeras veces que se usa el horno.
• El ventilador de convección se puede encender y apagar automáticamente.
- Esto es normal.
Es normal que el ventilador de funcione periódicamente durante un ciclo normal de horneado en el horno inferior. Esto sucede para asegurar resultados parejos de horneado.
Asegúrese de que las tapas y los cabezales de los quemadores estén bien secos y ubicados correctamente.
Esto es normal. Los encendedores de chispa eléctricos de los quemadores provocan este ruido de chasquido. Todos los encendedores de chispa de la placa de cocción se activarán cuando se encienda solo un quemador.
56 SMART DIAGNOSIS™
SMART DIAGNOSIS™
Si tiene problemas con su cocina, esta tiene la capacidad de transmitir datos a su teléfono inteligente mediante la aplicación
LG Smart Oven (Horno inteligente de LG) o a través del teléfono al centro de atención de LG.
Smart Diagnosis™ no puede activarse a menos que encienda su cocina tocando el botón Start. Si la cocina no se puede encender, deberán resolverse los problemas sin usar Smart
Diagnosis™.
Uso de Smart Diagnosis™
Smart Diagnosis™ con su teléfono inteligente
1
Descargue la aplicación LG Smart Oven (Horno inteligente de LG) en su teléfono inteligente.
2
Abra la aplicación LG Smart Oven (Horno inteligente de
LG) en el teléfono. Toque el botón Smart Diagnosis™ para pasar a la siguiente pantalla.
3
Siga las indicaciones de la aplicación. Se recomienda usar Tag On, pero, si no funciona bien, la aplicación mostrará cómo usar el Diagnóstico audible.
4
Toque [ ] en la aplicación LG Smart Oven (Horno inteligente de LG) para obtener orientación más detallada sobre cómo usar la función Tag On.
NOTA
• Las diferencias en la calidad del llamado según la región pueden afectar la función.
• Use el teléfono del hogar para una mejor comunicación, lo que permitirá un mejor servicio.
• La mala calidad de la llamada puede producir una mala transmisión de los datos de su teléfono a la máquina, lo que podría hacer que Smart Diagnosis™ funcione mal.
Smart Diagnosis™ a través del centro de atención
1
Llame al centro de atención de LG al: (LG EE. UU.)
1-800-243-0000 (LG Canadá) 1-888-542-2623.
2
Cuando el agente del centro de atención se lo indique, sostenga el micrófono de su teléfono sobre el logotipo
Smart Diagnosis™ de la máquina. Sostenga el teléfono a no más de una pulgada de la máquina (pero sin tocarla).
NOTA
No toque ningún otro botón ni icono de la pantalla.
3
Presione el botón tres segundos.
Start y manténgalo presionado durante
4
Mantenga el teléfono allí hasta que la transmisión de tonos haya terminado. Demora unos 6 segundos y la pantalla mostrará una cuenta regresiva.
5
Una vez que la cuenta regresiva haya terminado y se hayan detenido los tonos, reanude su conversación con el agente del centro de atención, que podrá ayudarlo a usar la información transmitida para un análisis.
NOTA
• Para obtener resultados óptimos, no mueva el teléfono mientras se transmitan los tonos.
• Si el agente del centro de atención no puede obtener una grabación precisa de los datos, es posible que le pida que lo intente nuevamente.
GARANTÍA
57
GARANTÍA (EE. UU.)
Si la cocina a gas LG fallara debido a defectos de materiales o de fabricación en el uso doméstico normal, durante el período de garantía que se establece a continuación, LG tendrá la opción de reparar o reemplazar el producto. Esta garantía limitada solo es válida para el comprador minorista original del producto y será vigente solo cuando se compre y use dentro de los Estados Unidos y de los territorios estadounidenses. Se exige el comprobante de compra minorista original para solicitar servicio por garantía según esta garantía limitada.
Período de garantía Alcance de la garantía CÓMO SE MANEJA EL SERVICIO TÉCNICO
Un (1) año a partir de la fecha de compra minorista original
Piezas y mano de obra
LG suministrará las piezas y la mano de obra para reparar o reemplazar las piezas defectuosas.
• Los productos y las piezas de repuesto están garantizados durante el tiempo restante del período original de garantía o noventa
(90) días, lo que resulte mayor.
• Los productos y las piezas de repuesto pueden ser nuevos o reparados.
ESTA GARANTÍA REEMPLAZA CUALQUIER OTRA GARANTÍA, EXPRESA O IMPLÍCITA, LO QUE INCLUYE SIN LÍMITE,
LAS GARANTÍAS DE APTITUD COMERCIAL O IDONEIDAD PARA UN FIN EN PARTICULAR. SALVO POR LAS GARANTÍAS
IMPLÍCITAS EXIGIDAS POR LA LEY, ES DE DURACIÓN LIMITADA AL PERÍODO DE GARANTÍA EXPRESA MENCIONADO
ANTERIORMENTE. NI EL FABRICANTE NI SU DISTRIBUIDOR EN LOS ESTADOS UNIDOS SERÁN RESPONSABLES DE
NINGÚN DAÑO INCIDENTAL, EMERGENTE, INDIRECTO NI PUNITIVO DE NINGÚN TIPO, LO QUE INCLUYE SIN LÍMITE,
INGRESOS O GANANCIAS PERDIDOS O CUALQUIER OTRO DAÑO CONTRACTUAL, EXTRACONTRACTUAL O DE OTRO
TIPO.
Algunos estados no permiten la exclusión o limitación de daños incidentales o emergentes, o limitaciones a la duración de la garantía implícita, por lo que la exclusión o limitación anteriormente mencionadas podrían no corresponder en su caso. Esta garantía le otorga derechos legales específicos y es posible que usted cuente con otros derechos que varían según el estado.
ESTA GARANTÍA LIMITADA NO CUBRE LO SIGUIENTE:
• Viajes del servicio técnico para entregar, buscar, o instalar o reparar el producto; instrucciones al cliente sobre la operación del producto; reparación o reemplazo de fusibles o corrección de cableado o fontanería, o corrección de reparaciones/instalaciones no autorizadas.
• Incapacidad del producto para funcionar debido a fallas e interrupciones del suministro eléctrico, o a un servicio eléctrico inadecuado.
• Daños causados por tuberías de agua rotas o con fugas, tuberías de agua congeladas, líneas de desagüe restringidas, suministro de agua inadecuado o interrumpido, o suministro de aire inadecuado.
• Daños resultantes de operar el producto en una atmósfera corrosiva o contraria a las instrucciones esbozadas en el manual del propietario del producto.
• Daños al producto causados por accidentes, pestes y alimañas, rayos, viento, incendio, inundaciones o hechos de fuerza mayor.
• Daños o fallas causados por modificaciones o alteraciones no autorizadas, o si se usa para otro fin que no sea el previsto, o por fugas de agua donde la unidad no se haya instalado correctamente.
• Daños o fallas causados por corriente o voltaje eléctricos incorrectos, o por códigos de fontanería, por uso comercial o industrial, o por uso de accesorios, componentes o productos de limpieza consumibles no aprobados por LG.
• Daños causados por el transporte y el manejo, incluye rayas, muescas, astillado y otros daños al acabado del producto, a menos que tales daños resulten de defectos de los materiales o de la fabricación y se informen dentro del plazo de una (1) semana de la entrega.
• Daños o artículos faltantes a productos reacondicionados, comprados con descuento, con la caja abierta o que hayan estado en exhibición.
• Productos cuyos números de serie originales hayan sido retirados, alterados o no se puedan determinar fácilmente. Los números de serie y de modelo, junto con el comprobante de venta minorista original, son necesarios para validar la garantía.
• Aumentos en los costos de los servicios públicos y otros gastos adicionales de dichos servicios.
• Reparaciones cuando el producto se use de otra forma que no sea uso doméstico usual y normal (p. ej., uso comercial, en oficinas e instalaciones recreativas) o contraria a las instrucciones esbozadas en el manual del propietario del producto.
• Costos asociados con el retiro del producto de su casa para realizar reparaciones.
58 GARANTÍA
• El retiro y la reinstalación del producto si está instalado en un lugar inaccesible o no está instalado de acuerdo con las instrucciones de instalación publicadas, lo que incluye los manuales de instalación y del propietario de LG.
• Daños resultantes de mal uso, abuso, instalación, reparación o mantenimiento incorrectos. Una reparación incorrecta incluye el uso de piezas no aprobadas o especificadas por LG.
El costo de la reparación o el reemplazo en estas circunstancias excluidas estará a cargo del consumidor.
CÓMO OBTENER SERVICIO EN GARANTÍA E INFORMACIÓN ADICIONAL
Si usted no tiene acceso a Internet y necesita asistencia para el uso de su producto o desea programar un servicio técnico, puede comunicarse con LG Electronics al número que aparece a continuación.
Para obtener asistencia o servicio técnico, llame al 1-800-243-0000.
Si necesita más ayuda, puede escribir a LG para dirigir sus preguntas o inquietudes a la dirección que aparece a continuación:
LG Electronics, 201 James Record Road, Huntsville, Alabama 35813
Para obtener más información sobre el producto, visite nuestro sitio web en http://www.lg.com
Memo
Memo
Memo
LG Customer Information Center
1-800-243-0000
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Key Features
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- Separate upper and lower ovens for cooking flexibility
- Self-cleaning and EasyClean® functions for easy maintenance
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- Storage drawer for cookware
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- Glass cooktop for easy cleaning