Bedienungsanleitung
Küchenmaschine
Kompakt
Bedienungsanleitung
Modell 78501
Instructions for use - Notice d´utilisation
Gebruiksaanwijzing - Istruzioni per l’uso
Instrucciones de uso - Návod k obsluze
Instrukcja obsługi
Impressum:
Bedienungsanleitung Modell 78501
Stand: Feb 2012 /nd
Copyright ©
Mannheimer Straße 4
68766 Hockenheim
Telefon +49 (0) 62 05/94 18-0
Telefax +49 (0) 62 05/94 18-12
E-Mail info@unold.de
Internet www.unold.de
SERVICE-HOTLINE
Bei Fragen zu den Rezepten und zum Gebrauch des Gerätes können Sie sich direkt an unsere
Beraterin Frau Blum wenden:
Montag und Dienstag von 8 bis 12 Uhr und 13 bis 17 Uhr
Rufnummer: 0 18 05/94 18 99*
*derzeit 0,14 EUR/Minute aus dem Festnetz der Deutschen Telekom.
Bei Anrufen aus Mobilfunknetzen und aus dem Ausland (+49 18 05/94 18 99) können
abweichende Kosten anfallen. Ab 1.3.2010 Mobilfunkpreis maximal 0,42 EUR/Minute.
Kunden aus Österreich wählen bitte die Nummer +43 (0) 1/8 10 20 39
Inhaltsverzeichnis
Bedienungsanleitung Modell 78501
Technische Daten................................... 6
Symbolerklärung..................................... 6
Für Ihre Sicherheit.................................. 6
Ihre neue Küchenmaschine..................... 8
Vor dem ersten Benutzen......................... 9
Einsetzen/Abnehmen des Rührbehälters... 9
Sicherheitsschalter................................. 9
Arbeiten mit dem Hackmesser................. 9
Arbeiten mit dem Rührer......................... 10
Arbeiten mit den Raspel- und
Schneidscheiben.................................... 11
Reinigen und Pflegen.............................. 12
Tipps..................................................... 12
Rezepte................................................. 12
Garantiebestimmungen........................... 14
Entsorgung / Umweltschutz..................... 14
Service-Adressen.................................... 15
Bestellformular Ersatzteile....................... 86
Instructions for use Model 78501
Technical Specifications.......................... 16
Explanation of symbols............................ 16
For your safety........................................ 16
Your new food processor.......................... 18
Before using the appliance the first time... 19
Inserting and removing the mixing bowl.... 19
Safety switch......................................... 19
Using the chopping blade........................ 19
Using the mixing blade........................... 20
Using the grating and slicing discs........... 21
Cleaning and care................................... 22
Recipes................................................. 22
Guarantee conditions.............................. 24
Waste Disposal / Environmental Protection.24
Notice d’utilisation modèle 78501
Spécification technique ......................... 26
Explication des symboles......................... 26
Pour votre sécurité.................................. 26
Votre nouveau robot ménager................... 28
Avant la première utilisation.................... 29
Mettre et retirer le bol mélangeur............. 29
Commutateur de sécurité........................ 29
Travailler avec le hachoir......................... 29
Travailler avec le fouet............................ 30
Travailler avec les disques à râper et à
émincer................................................. 31
Nettoyage et entretien............................. 32
Recettes................................................ 32
Conditions de garantie............................ 34
Traitement des déchets / Protection de
l’environnement...................................... 34
Gebruiksaanwijzing model 78501
Technische gegevens . ............................ 36
Verklaring van de symbolen...................... 36
Voor uw veiligheid................................... 36
Uw nieuwe keukenmachine...................... 38
Vóór het eerste gebruik............................ 39
Mengkom aanbrengen en verwijderen....... 39
Veiligheidsschakelaar.............................. 39
Werken met het hakmes.......................... 39
Werken met de garde.............................. 40
Werken met de rasp- en snijschijven......... 41
Reiniging en onderhoud.......................... 42
Recepten............................................... 42
Garantievoorwaarden............................... 44
Verwijderen van afval / Milieubescherming.44
Istruzioni per l’uso modello 78501
Dati tecnici ........................................... 46
Significato dei simboli............................ 46
Per la vostra sicurezza............................. 46
Il vostro nuovo robot da cucina................. 48
Prima del primo utilizzo.......................... 49
Inserimento e rimozione del recipiente..... 49
Interruttore di sicurezza.......................... 49
Lavorare con la lama............................... 49
Lavorare con la frusta.............................. 50
Lavorare con i dischi............................... 51
Pulizia e cura......................................... 52
Ricette.................................................. 52
Norme die garanzia................................. 54
Smaltimento / Tutela dell’ambiente.......... 54
Instrucciones de uso modelo 78501
Datos técnicos . ..................................... 56
Explicación de los símbolos..................... 56
Para su seguridad................................... 56
Su nuevo robot de cocina........................ 58
Antes del primer uso............................... 59
Colocar y retirar el recipiente agitador....... 59
Interruptor de seguridad.......................... 59
Trabajar con la cuchilla para picar............ 59
Trabajar con el agitador........................... 60
Trabajar con los discos para rallar y cortar.61
Limpieza y cuidado................................. 62
Recetas................................................. 62
Condiciones de Garantia.......................... 64
Disposición/Protección medio ambiente.... 64
Návod k obsluze model 78501
Technické údaje .................................... 66
Vysvětlení symbolů.................................. 66
Pro Vaši bezpečnost................................ 66
Váš nový kuchyňský robot........................ 68
Inhaltsverzeichnis
Před prvním použitím.............................. 69
Vložení a vyjmutí míchací nádoby............. 69
Bezpečnostní spínač............................... 69
Práce se sekacím nožem......................... 69
Práce s míchadlem................................. 70
Práce se strouhacími a krouhacími nástavci..............71
Čištění a péče........................................ 72
Recepty................................................. 72
Záruční podmínky................................... 74
Likvidace / Ochrana životného prostředí ... 74
Instrukcja obsługi Model 78501
Dane techniczne..................................... 76
Dla Państwa bezpieczeństwa.................... 76
Państwa nowy robot kuchenny.................. 78
Przed pierwszym użyciem........................ 79
Wkładanie i zdejmowanie misy do mieszania..............79
Wyłącznik bezpieczeństwa....................... 79
Praca z nożem rozdrabniającym............... 79
Praca z mieszadłem................................ 80
Praca z tarkami do tarcia i cięcia.............. 81
Czyszczenie i konserwacja....................... 81
Przepisy................................................. 82
Warunki gwarancji.................................. 84
Utylizacja / ochrona środowiska................ 84
Bedienungsanleitung Modell 78501
Technische Daten
Leistung:
250 Watt, 230 V~, 50 Hz
Maße:
Ca. 29,0 x 16,3 x 27,6 cm (L/B/H)
Gewicht:
Ca. 1,5 kg
Kabellänge:
Ca. 90 cm
Gehäuse:
Kunststoff Weiß/Anthrazit
Ausstattung:
Kompakte Küchenmaschine
Hackmesser zum Zerkleinern und Kneten
Schnitzelwerk zum Raspeln und Schneiden
Rührer für Sahne, Eiweiß und leichte Rührteige
Rührschüssel zur Verarbeitung von ca. 0,5 Liter Flüssigkeit
Stopfer mit Skala
Kurzbetriebszeit: eine Minute
Zubehör:
Hackmesser, Rührer, Scheibenträger, 3 Schneidscheiben,
2 Raspelscheiben, Bedienungsanleitung
Technische Änderungen vorbehalten
Symbolerklärung
Dieses Symbol kennzeichnet eventuelle Gefahren, die Verletzungen nach sich ziehen
können oder zu Schäden am Gerät führen.
Für Ihre Sicherheit
Allgemeine Sicherheitshinweise
1. Bitte lesen Sie die folgenden Anweisungen
und bewahren Sie diese auf.
2. Dieses Gerät ist nicht dafür bestimmt, durch
Personen (einschließlich Kinder) mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder
geistigen Fähigkeiten oder mangels Erfahrung und/oder mangels Wissen benutzt zu
werden, es sei denn, sie werden durch eine
für ihre Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt oder erhielten von ihr Anweisungen,
wie das Gerät zu benutzen ist.
3. Kinder sollten beaufsichtigt werden, um
sicher zu stellen, dass sie nicht mit dem
Gerät spielen.
4. Das Gerät an einem für Kinder unzugänglichen Ort aufbewahren.
5. Gerät nur an Wechselstrom mit Spannung
gemäß Typenschild anschließen.
6. Dieses Gerät darf nicht mit einer externen
Zeitschaltuhr oder einem Fernbedienungssystem betrieben werden.
6
7. Tauchen Sie das Gerät oder die Zuleitung
keinesfalls in Wasser oder andere Flüssigkeiten ein.
8. Das Gerät ist ausschließlich für den Haushaltsgebrauch oder ähnliche Verwendungszwecke bestimmt, z. B.
ƒƒ Teeküchen in Geschäften, Büros oder
sonstigen Arbeitsstätten,
ƒƒ landwirtschaftlichen Betrieben,
ƒƒ zur Verwendung durch Gäste in Hotels,
Motels oder sonstigen Beherbergungsbetrieben,
ƒƒ in Privatpensionen oder Ferienhäusern.
9. Das Gerät und die Zuleitung dürfen nicht in
der Spülmaschine gereinigt werden.
10.Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose,
bevor Sie das Gerät zerlegen und reinigen,
Einzelteile abnehmen oder anbringen wollen oder wenn das Gerät an eine andere
Stelle gestellt wird.
11.Das Gerät darf nicht mit Zubehör anderer
Hersteller oder Marken benutzt werden, um
Schäden zu vermeiden.
12.Nach Gebrauch sowie vor dem Reinigen den
Netzstecker aus der Steckdose ziehen. Das
Gerät niemals unbeaufsichtigt lassen, wenn
der Netzstecker eingesteckt ist.
13.Prüfen Sie regelmäßig das Gerät, den Stecker und die Zuleitung auf Verschleiß oder
Beschädigungen. Bei Beschädigung des
Anschlusskabels oder anderer Teile senden Sie das Gerät bitte zur Überprüfung
und Reparatur an unseren Kundendienst
(Anschrift siehe Garantiebestimmungen)
Unsachgemäße Reparaturen können zu
erheblichen Gefahren für den Benutzer führen und haben den Ausschluss der Garantie
zur Folge.
Hinweise zum Aufstellen und Bedienen des Gerätes
14.Das Gerät ist nur für die Nutzung in Innenräumen geeignet
15.Das Gerät bzw. die Zuleitung niemals mit
nassen Händen berühren.
16.Stellen Sie das Gerät aus Sicherheitsgründen niemals auf heiße Oberflächen, ein
Metalltablett oder auf nassen Untergrund.
Das Gerät oder die Zuleitung dürfen nicht
in der Nähe von Flammen betrieben werden.
17.Benutzen Sie die Küchenmaschine stets auf
einer freien, ebenen und rutschfesten Oberfläche.
18.Achten Sie darauf, dass die Zuleitung nicht
über den Rand der Arbeitsfläche hängt, da
dies zu Unfällen führen kann, wenn z. B.
Kleinkinder daran ziehen.
19.Wickeln Sie die Zuleitung nicht um das
Gerät und vermeiden Sie Knicke in der
Zuleitung, um Schäden an der Zuleitung zu
vermeiden.
20.Die Zuleitung muss so verlegt sein, dass
ein Ziehen oder darüber Stolpern verhindert
wird.
21.Verschieben Sie das Gerät nicht, solange es
in Betrieb ist, um Verletzungen zu vermeiden.
22.Verwenden Sie keine heißen Flüssigkeiten.
Achten Sie darauf, dass die verwendeten
Zutaten maximal Raumtemperatur haben.
23.Die Schneidwerkzeuge sind sehr scharf!
Achten Sie beim Aufstecken und Abnehmen
der Schneid- und Raspelscheiben darauf,
sich nicht zu verletzen.
24.Das Hackmesser ist ebenfalls sehr scharf.
Halten Sie das Messer beim Einsetzen in
das Gerät und beim Reinigen stets am oberen Rand fest, nicht jedoch an der Messerklinge.
25.Ziehen Sie nicht das Gerät am Behältergriff
nach oben, wenn der Behälter im Gerät verriegelt ist, das Gerät bzw. der Griff könnte
zerbrechen.
26.Überladen Sie den Behälter nicht. Die
Höchstfüllmenge beträgt max. 0,5 l Zutaten.
Wenn Sie mehr Zutaten einfüllen, kann das
Gerät beschädigt werden.
27.Verwenden Sie das Gerät nicht, wenn der
Scheibenträger defekt ist, um Schäden am
Gerät und Verletzungen zu vermeiden.
28.Schalten Sie das Gerät nicht ein, wenn der
Behälter leer ist.
29.Verwenden Sie immer den Einfüllstopfer,
um Zutaten nachträglich einzufüllen. Zutaten nie von Hand ein- oder nachschieben!
30.Nie harte Zutaten wie Knochen, oder Gegenstände wie Kochlöffel durch den Einfülltrichter einführen. Es besteht Verletzungsgefahr.
31.Sollten Zutaten an der Innenseite des Behälters festhaften, schalten Sie das Gerät aus,
ziehen Sie den Netzstecker und lösen Sie
diese Zutaten erst dann mithilfe eines Teigschabers.
32.Die Kurzbetriebszeit beträgt 1 Minute. Lassen Sie das Gerät nach einer Minute kurz
abkühlen und arbeiten Sie dann erst weiter,
um eine Überhitzung des Motors zu vermeiden.
33.Vorsicht: Vermeiden Sie den Kontakt mit
den beweglichen Teilen des Gerätes, wenn
das Gerät in Betrieb ist. Halten Sie die
Hände, Haare oder andere Gegenstände
nicht in die Nähe des Gerätes, es besteht
Verletzungsgefahr!
34.Wenn Sie den Rührbehälter entleeren möchten, entfernen Sie immer zuerst das Hackmesser bzw. die Trägerscheibe.
35.Schalten Sie das Gerät aus und warten Sie,
bis der Antrieb zum Stillstand gekommen
ist, bevor Sie den Deckel entfernen.
36.Reinigen Sie das Gerät nach jedem
Gebrauch.
Berühren Sie niemals die drehenden
Teile am Gerät und stecken Sie weder
Gegenstände noch Körperteile in das
laufende Gerät, um Verletzungen zu
vermeiden.
Vorsicht! Die Raspel- und Schneidscheiben
sowie das Hackmesser sind sehr scharf - es
besteht Verletzungsgefahr!
Nicht in das laufende Gerät greifen bzw.
Gegenstände hineinstecken - es besteht Verletzungsgefahr!
Der Hersteller übernimmt keine Haftung bei fehlerhafter Montage, bei unsachgemäßer oder fehlerhafter
Verwendung oder nach Durchführung von Reparaturen durch nicht autorisierte Dritte.
7
Ihre neue Küchenmaschine
4
5
1
6
2
3
7
8
11
10
9
1
2
3
4
5
6
7
Stopfer mit Skala
Deckel mit Einfüllschacht
Rührbehälter mit Skala
Raspelscheiben
Schneidscheiben
Scheibenträger
Rührer
8
Hackmesser
8
9
10
11
Gerätebasis mit Antriebswelle
EIN-Schalter
AUS/IMPULS-Schalter
Vor dem ersten Benutzen
1. Entfernen Sie alle Verpackungsmaterialien
und Transportsicherungen.
2. Reinigen Sie alle abnehmbaren Teile, wie im
Kapitel Reinigen und Pflegen, beschrieben.
Achtung: Das Hackmesser und die einzelnen Scheiben sind sehr scharf, Verletzungsgefahr. Handhaben Sie diese
Arbeitsgeräte sehr vorsichtig.
Einsetzen und Abnehmen des Rührbehälters
1. Setzen Sie den Rührbehälter auf die Gerätebasis. Achten Sie dabei darauf, dass der
Griff des Behälters etwas hinten positioniert
ist und drehen Sie dann den Behälter am
Griff im Uhrzeigersinn und entsprechend
der Pfeilmarkierung in Richtung „Zu“ auf
der Gerätebasis, bis der Behälter einrastet.
Der Pfeil am unteren Rand des Behälters
muss genau über der Kreismarkierung auf
der Gerätebasis liegen.
2. Wählen Sie das gewünschte Werkzeug aus
und setzen Sie es in die Rührschüssel.
Informationen zum richtigen Einsetzen der
einzelnen Werkzeuge erhalten Sie weiter
unten.
3. Der Rührbehälter und das entsprechende
Rühr- oder Schneidwerkzeug muss immer
eingesetzt sein, bevor Sie Zutaten in den
Behälter füllen.
4. Setzen Sie den Deckel auf den Rührbehälter. Der Einfüllschacht des Deckels sollte
zunächst so positioniert werden, dass die
kleine Nase, die unterhalb des Einfüllschachtes zu sehen ist, vor der Führungsschiene an der Gerätebasis liegt.
5. Drehen Sie nun den Deckel soweit im Uhrzeigersinn, bis diese Nase in der Gerätebasis einrastet. Dies ist durch ein lautes Klicken zu hören. Der Pfeil am oberen Rand
des Behälters muss exakt unter der Kreismarkierung am Deckel liegen.
6. Um den Deckel abzunehmen, halten Sie
den Behälter mit einer Hand am Griff fest
und drehen Sie den Deckel entgegen dem
Uhrzeigersinn, bis die Nase aus der Führungsschiene rutscht. Nehmen Sie den
Deckel nach oben vom Gerät ab.
7. Um den Behälter abzunehmen, drehen Sie
diesen in Pfeilrichtung auf „Auf“, bis er
sich am Griff von der Gerätebasis entfernen
lässt.
Sicherheitsschalter
Das Gerät ist mit einem Sicherheitsschalter ausgestattet, der verhindert, dass das Gerät in Betrieb
genommen werden kann, wenn es nicht richtig zusammengebaut wurde. Erst wenn alle Teile
ordnungsgemäß montiert sind, lässt sich das Gerät einschalten.
Arbeiten mit dem Hackmesser
Zum Zerkleinern von
Gemüse, Früchten, Brot und Brötchen zu Paniermehl, Fleisch, Schokolade,
Nüssen.
Ein sehr gutes Ergebnis erhalten Sie, wenn Sie die Zutaten vorher in ca. zwei
Zentimeter große Würfel schneiden.
Kneten von Teigen
Verwenden Sie kühlschrankkaltes Fett und kneten Sie den Teig nicht zu
lange. Bevor Sie den Teig nach dem Kneten weiterverarbeiten, sollten Sie
diesen auf der Arbeitsfläche nochmals mit den Händen durchkneten.
1. Achtung: Schalten Sie das Gerät nicht ein,
ohne Lebensmittel eingefüllt zu haben, da
dies den Motor beschädigen kann.
2. Lassen Sie das Gerät maximal eine Minute
am Stück arbeiten. Lassen Sie das Gerät
nach einer Minute kurz abkühlen, bevor Sie
weiter arbeiten.
9
3. Die maximale Füllmenge beträgt 0,5 l Zutaten. Überschreiten Sie diese Menge bitte
nicht, um Schäden am Gerät zu vermeiden.
Berücksichtigen Sie hierbei auch, dass viele
Lebensmittel wie z. B. Fleisch, durch das
Zerhacken ihr Volumen vergrößern.
4. Vergewissern Sie sich, dass der Rührbehälter richtig auf der Gerätebasis sitzt.
5. Entfernen Sie den Klingenschutz vom Hackmesser.
Fassen Sie das Messer nur am oberen
Stift an, die Klingen des Messers sind
sehr scharf. Es besteht Verletzungsgefahr.
6. Setzen Sie vorsichtig das Hackmesser auf
die Welle im Rührbehälter.
7. Achtung: sowohl die Welle im Gerät als auch
das Innere der Werkzeuge verfügt über eine
abgeflachte Seite. Alle Werkzeuge lassen
sich nur aufstecken, wenn beide abgeflachten Seiten übereinander liegen.
8. Geben Sie die gewünschten Zutaten in
den Rührbehälter. Achten Sie darauf, den
Behälter nicht zu überfüllen.
9. Achtung: Wenn Sie einen Teig kneten
möchten, so geben Sie zuerst alle trockenen
Zutaten in den Behälter. Geben Sie dann
die benötigte Flüssigkeit über den Einfüllschacht hinzu, während das Gerät rührt.
10.Setzen Sie den Deckel wieder auf und verriegeln ihn.
11.Stecken Sie den Stecker in die Steckdose.
12.Schalten Sie das Gerät am Schalter „Ein„
ein. Das Messer beginnt, sich zu drehen. Sie
können aber auch die Taste „Aus/Impuls“
betätigen, dann arbeitet das Gerät in kurzen, kraftvollen Schüben. Bitte verwenden
Sie den Impuls-Schalter nur in Intervallen,
wenn Sie länger als fünf Minuten arbeiten,
verwenden Sie die Dauerfunktion.
13.Sollten Zutaten an der Innenseite des
Behälters festhaften, schalten Sie das Gerät
aus, ziehen Sie den Netzstecker und lösen
Sie diese Zutaten erst dann mithilfe eines
Teigschabers.
14.Wenn die Zutaten die von Ihnen gewünschte
Konsistenz erreicht haben, schalten Sie das
Gerät am „Aus/Impuls“-Schalter aus und
ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose.
15.Warten Sie, bis das Hackmesser zum Stillstand gekommen ist.
16.Entfernen Sie den Deckel.
17.Entfernen Sie vorsichtig das Hackmesser
aus dem Behälter. Fassen Sie das Messer
nur am oberen Stift an, die Klingen des
Messers sind sehr scharf. Es besteht Verletzungsgefahr.
18.Leeren Sie die Zutaten aus dem Rührbehälter.
19.Sobald alle Teile gereinigt sind, befestigen
Sie aus Sicherheitsgründen bitte wieder den
Klingenschutz am Hackmesser.
Arbeiten mit dem Rührer
Zum Rühren bzw. Schlagen
von Sahne, Ei zu Eischnee und Biskuitteig. Verwenden Sie ultrahocherhitzte
Sahne, so kühlen Sie diese bitte vorher einige Stunden im Kühlschrank vor.
1. Beachten Sie die Hinweise zur Vorbereitung
im Kapitel „Arbeiten mit dem Hackmesser“.
2. Setzen Sie vorsichtig den Rührer auf die
Welle im Rührbehälter.
3. Achtung: sowohl die Welle im Gerät als auch
das Innere der Werkzeuge verfügt über eine
abgeflachte Seite. Alle Werkzeuge lassen
sich nur aufstecken, wenn beide abgeflachten Seiten übereinander liegen.
10
4. Geben Sie die gewünschten Zutaten in
den Rührbehälter. Achten Sie darauf, den
Behälter nicht zu überfüllen.
5. Setzen Sie den Deckel wieder auf und verriegeln ihn.
6. Stecken Sie den Stecker in die Steckdose.
7. Schalten Sie das Gerät am Schalter „Ein„
ein. Der Rührer beginnt, sich zu drehen. Sie
können aber auch die Taste „Aus/Impuls“
betätigen, dann arbeitet das Gerät in kurzen, kraftvollen Schüben. Bitte verwenden
Sie den Impuls-Schalter nur in Intervallen
von fünf bis zehn Sekunden.
8. Sollten Zutaten an der Innenseite des
Behälters festhaften, schalten Sie das Gerät
aus, ziehen Sie den Netzstecker und lösen
Sie diese Zutaten erst dann mithilfe eines
Teigschabers.
9. Wenn die Zutaten die von Ihnen gewünschte
Konsistenz erreicht haben, schalten Sie das
Gerät am „Aus/Impuls“-Schalter aus und
ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose.
10.Warten Sie, bis der Rührer zum Stillstand
gekommen ist.
11.Entfernen Sie den Deckel.
12.Entfernen Sie vorsichtig den Rührer aus
dem Behälter.
13.Leeren Sie die Zutaten aus dem Rührbehälter.
Arbeiten mit den Raspel- und Schneidscheiben
Zum Schneiden und Raspeln
von Gemüse, Früchten, Brot für Paniermehl, Käse,
Parmesan, Kräutern, Schokolade
Bitte beachten Sie, dass sich der Kunststoff durch das Verarbeiten von z. B. Karotten verfärben kann.
Diese Verfärbungen können Sie mit Fett (z. B. Butter) leicht entfernen.
Bei Zutaten, die schmelzen können (wie z. B. Schokolade oder Hartkäse) achten Sie auf eine möglichst kurze Bearbeitungszeit, um zu verhindern, dass sich die Zutaten zu sehr erwärmen. Lassen
Sie das Gerät maximal eine Minute am Stück arbeiten. Lassen Sie das Gerät nach einer Minute kurz
erkalten, bevor Sie weiter arbeiten.
1. Beachten Sie die Hinweise zur Vorbereitung
im Kapitel „Arbeiten mit dem Hackmesser“.
2. Stecken Sie vorsichtig die gewünschte
Scheibe auf den Scheibenträger. Die Scheiben werden von oben in die Öffnung des
Scheibenträgers gesteckt. Achten Sie dabei
darauf, die flache Seite der Scheibe passend zur flachen Seite an der Öffnung zu
halten. Nur so lässt sich die Scheibe einrasten. Prüfen Sie, ob die Scheibe fest sitzt
und fahren Sie dann erst fort.
Achtung: Die Klingen der Scheiben
sind sehr scharf, es besteht Verletzungsgefahr.
3. Setzen Sie nun den Scheibenträger auf die
Welle im Rührbehälter.
4. Achtung: sowohl die Welle im Gerät als auch
das Innere der Werkzeuge verfügt über eine
abgeflachte Seite. Alle Werkzeuge lassen
sich nur aufstecken, wenn beide abgeflachten Seiten übereinander liegen.
5. Setzen Sie den Deckel wieder auf.
6. Schalten Sie das Gerät am Schalter „Ein“
ein. Der Rührer beginnt, sich zu drehen. Sie
können aber auch die Taste „Aus/Impuls“
betätigen, dann arbeitet das Gerät in kurzen, kraftvollen Schüben. Bitte verwenden
Sie den Impuls-Schalter nur in Intervallen
von fünf bis zehn Sekunden.
7. Füllen Sie die Zutaten durch den Einfülltrichter. Sollten die Zutaten zu groß sein,
müssen diese halbiert oder geviertelt bzw.
auf die Größe des Einfülltrichters geschnitten werden.
8. Verwenden Sie immer den Einfüllstopfer,
um Zutaten nachträglich einzufüllen. Zutaten nie von Hand ein- oder nachschieben!
9. Nie harte Zutaten wie Knochen, oder Gegenstände wie Kochlöffel durch den Einfülltrichter einführen. Es besteht Verletzungsgefahr.
10.Wenn Sie mit dem Verarbeiten der Zutaten
fertig sind, schalten Sie das Gerät am „Aus/
Impuls“-Schalter aus und ziehen Sie den
Stecker aus der Steckdose.
11.Warten Sie, bis der Scheibenträger zum
Stillstand gekommen ist.
12.Entfernen Sie den Deckel.
13.Entfernen Sie vorsichtig den Scheibenträger aus dem Behälter. Dies gelingt leichter,
wenn Sie den Behälter von der Basis nehmen und etwas versetzt zur Ursprungsposition wieder aufsetzen. So schiebt sich der
Scheibenträger nach oben und sie können
ihn sicher und einfach entnehmen.
14.Die Klingen der Scheiben sind sehr scharf. Es
besteht Verletzungsgefahr.
11
15.Technisch bedingt ist es möglich, dass
kleine Lebensmittelreste auf dem Scheibenträger zurückbleiben.
16.Leeren Sie die Zutaten aus dem Rührbehälter.
17.Um die Scheibe aus dem Scheibenträger
zu entfernen, drehen Sie den Scheibenträ-
ger um und drücken Sie die Scheibe nach
unten aus dem Träger heraus.
Bitte seien Sie sehr vorsichtig, da die
Schneiden scharf sind und Verletzungsgefahr besteht.
Reinigen und Pflegen
1. Vor dem Reinigen stets das Gerät ausschalten
und den Stecker aus der Steckdose ziehen.
2. Reinigen Sie das Gerät nach jeder Verwendung.
3. Die Gerätebasis und die Zuleitung dürfen
nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten
getaucht werden.
4. Mit Ausnahme der Gerätebasis können Sie
alle Teile in der Spülmaschine reinigen
(oberer Korb). Sie können alle Teile außer
der Gerätebasis auch in warmem Wasser
reinigen, dem Sie etwas mildes Spülmittel
zugeben.
5. Die Schneidwerkzeuge sind sehr scharf!
Achten Sie beim Reinigen der Schneid- und
Raspelscheiben und des Messer darauf,
sich nicht daran zu verletzen.
6. Lassen Sie die Schneidwerkzeuge nie im
Spülwasser liegen, um Verletzungen zu vermeiden.
7. Die Gerätebasis wischen Sie bitte mit
einem feuchten Tuch ab und trocknen diese
anschließend gut.
8. Verwenden Sie keine scharfen Scheuermittel, Stahlwolle, metallische Gegenstände,
Desinfektionsmittel oder heiße Reinigungsmittel, da diese zu Beschädigungen führen
können.
9. Befestigen Sie aus Sicherheitsgründen bitte
wieder den Klingenschutz am Hackmesser,
sobald das Messer gereinigt ist.
10.Die verschiedenen Schneid- und Raspelscheiben lassen sich gut im Inneren des
Einfüllstopfer aufbewahren.
11.Das Gerät muss vollkommen trocken sein,
bevor Sie es wieder benutzen dürfen.
12.Bewahren Sie die vollständig getrocknete
Küchenmaschine an einem trockenen und
sicheren Ort auf, um sie vor Staub, Stoß,
Hitze und Feuchtigkeit zu schützen.
Tipps
Achten Sie darauf, dass Zutaten wie Butter oder
Eier Raumtemperatur haben, bevor Sie diese
Zutaten verarbeiten.
Wenn Sie Eischnee herstellen möchten, darf
kein Eigelb im Eiweiß sein, da sonst das Eiweiß
nicht fest wird.
Wenn Sie Eier für ein Rezept benötigen, schlagen Sie diese in einem separaten Gefäß auf und
geben Sie diese erst dann in die Rührschüssel.
So können Sie etwaig hineingefallene Eierschalen vorher entfernen.
Rezepte
Apfelmeerrettich
Reibescheibe fein
1 Apfel mit roter Schale
ca. 2 cm Stangenmeerrettich (am besten vom
Kopf, da dieser zarter ist)
1 TL Sahne
1 Prise Zucker
Apfel und Meerrettich mit feiner Reibescheibe
reiben, mit Sahne und Zucker abschmecken.
Schmeckt gut zu gekochtem Fleisch und zu
Räucherfisch
12
Rahmkohlrabi
Reibescheibe grob
1 Kohlrabi mittlerer Größe
1 EL Butter
1 EL zerkleinerte Petersilie
1 EL süße Sahne
Salz, Pfeffer, Muskat
Kohlrabi schälen, mit der groben Reibscheibe
in Stifte reiben. Butter in einer Pfanne erhitzen.
Kohlrabi in der Butter bissfest dünsten. Mit
Salz, Pfeffer und Muskat würzen, Sahne untermengen und mit Petersilie bestreuen.
Birnenkuchen (Rührteig für Singlebackform,
Durchmesser 20 cm)
50 g Butter
1 Ei
50 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 EL Amaretto
1 gehäufter TL Kakao
100 g Mehl
1 TL Backpulver
1-2 Birnen
Butter, Ei, Zucker, Vanillezucker und Amaretto
mit dem Rührer vermischen. Kakaopulver, Mehl
und Backpulver zugeben, mit Impulsschalter
untermengen.
In eine gefettete Springform füllen.
Birnen schälen, vierteln, entkernen, in Fächer
schneiden und auf den Teig drücken.
Im Backofen bei 160 °C ca. 30 Minuten backen.
Tipp: Bereiten Sie den Teig ohne Kakao und belegen diesen mit in Fächer geschnittenen Apfelstücken oder Aprikosen.
Waffelteig
Rührer
50 g flüssige Butter
1 Ei
50 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 TL Rum
100 g Mehl
1/2 TL Backpulver
Butter, Ei, Zucker, Vanillezucker und Rum mit
dem Rührer vermischen. Mehl und Backpulver
zugeben, mit Impulsschalter untermengen. In
handelsüblichen Waffelautomaten portionsweise einfüllen, goldbraun backen.
Schlagsahne
Rührer
200 ml Schlagsahne
1 Pck. Vanillezucker
Gekühlte Sahne und Vanillezucker mit dem
Rührer steif schlagen. Dabei oft stoppen und
Festigkeit kontrollieren.
Kartoffelgratin
Schneidscheibe grob
2 Kartoffeln
100 ml süße Sahne
1/2 Zwiebel
1 Ei
50 g geriebener Emmentaler
Salz, Pfeffer, Muskat
Kartoffeln schälen, mit der Schneidscheibe grob
in Scheiben schneiden. Die Zwiebel ebenfalls
schälen und grob in Scheiben schneiden.
Kartoffeln und Zwiebeln abwechselnd in gefettete Auflaufform schichten.
Sahne mit Ei und Gewürzen verquirlen, über die
Kartoffeln gießen, mit Käse bestreuen. Im Backofen bei 160 °C ca. 30 Minuten backen.
Möhrenrohkost
Reibscheibe mittel
1 Möhre
1 Apfel
1 EL Walnüsse
2 EL Orangensaft
1 TL Öl
Möhre schälen, Apfel entkernen und vierteln.
Apfel und Möhre mit der Reibscheibe mittel reiben, mit Walnüssen bestreuen, Orangensaft und
Öl zufügen und mischen.
Kartoffelchips
Schneidscheibe fein
2 mehlige Kartoffeln
1 EL Öl
1 EL Paprikapulver
Kartoffeln waschen und schälen. Mit der
Schneidscheibe fein in feine Scheiben schneiden. Mit Öl und Paprikapulver marinieren.
Backblech mit Backpapier belegen. Kartoffelscheiben darauf verteilen und im Backofen bei
180 °C braun backen.
Hackepeter (Schweinemett)
Hackmesser
150g Schweineschnitzel
1/2 Zwiebel
1 Eigelb
Salz, Pfeffer
Alle Zutaten mit dem Hackmesser fein zerkleinern.
Mit dem Messer können Sie auch Schokolade, Kräuter, Nüsse, trockene Brotwürfel, Käse,
Meerrettich, Ingwer usw. hacken.
Leberknödel als Suppeneinlage
Hackmesser
150 Rinderleber
1/2 Zwiebel
1 eingeweichtes, ausgedrücktes Brötchen
2 EL Semmelbrösel
1 Ei
Salz, Pfeffer, Muskat
Alle Zutaten mit dem Hackmesser fein hacken.
1 Liter Rinderbrühe erhitzen. Mit einem kleinen
Teelöffel kleine Nocken vom Teig stechen und
in die kochende Flüssigkeit geben, gar ziehen
lassen.
13
GARANTIEBESTIMMUNGEN
Wir gewähren auf unsere Geräte eine Garantie von 24 Monaten, bei gewerblichem Gebrauch 12 Monate, ab dem Kaufdatum für Schäden, die bei bestimmungsgemäßem Gebrauch nachweislich auf Werksfehler zurückzuführen sind. Innerhalb
der Garantiezeit beheben wir Material- und Herstellungsfehler nach unserem Ermessen durch Reparatur oder Umtausch.
Unsere Garantieleistungen gelten ausschließlich für in Deutschland und Österreich verkaufte Geräte. Bei anderen Ländern
wenden Sie sich bitte an den zuständigen Importeur. Geräte, für die eine Mängelbeseitigung beansprucht wird, senden Sie
bitte zusammen mit einer Kopie des maschinell erstellten Kauf­belegs, aus dem das Kaufdatum ersichtlich sein muss, sowie
einer Fehlerbeschreibung gut verpackt und freigemacht an unseren Kundendienst. Im Garantiefall werden dem Kunden entstandene Versandkosten zurückerstattet. Von der Garantie ausgeschlossen sind Schäden durch Verschleiß, unsachgemäße
Handhabung und Nichteinhaltung der Wartungs- und Pflegeanweisungen. Der Garantieanspruch erlischt, wenn Reparaturen
oder Eingriffe am Gerät von dritter Stelle vorgenommen werden.
Eventuelle Ansprüche des Endverbrauchers gegenüber dem Verkäufer oder Händler werden durch diese Garantie nicht eingeschränkt.
Entsorgung / Umweltschutz
Unsere Geräte werden auf hohem Qualitätsniveau für eine lange Nutzungsdauer
her­ge­stellt. Regelmäßige Wartung und fachge­rechte Reparaturen durch unseren
Kunden­dienst können die Nutzungsdauer des Gerätes verlängern. Wenn ein Gerät defekt
und nicht mehr zu reparieren ist, beachten Sie bitte:
Dieses Produkt darf nicht zusammen mit dem normalen Hausmüll entsorgt werden.
Sie müssen dieses Produkt an einer ausgewiesenen Sammelstelle zum Recycling
von elektrischen oder elektronischen Geräten ab­liefern.
Durch das separate Sammeln und Recyceln von Abfallprodukten helfen Sie mit, die natürlichen Ressourcen zu schonen und
stellen sicher, dass das Produkt in gesundheits- und umweltverträglicher Weise entsorgt wird.
Die Rezepte in dieser Bedienungsanleitung wurden von den Autoren und von der UNOLD AG
sorgfältig erwogen und geprüft, dennoch kann keine Garantie übernommen werden. Eine Haftung der
Autoren bzw. der UNOLD AG und ihrer Beauftragten für Personen-, Sach- und Vermögensschäden
ist ausgeschlossen.
14
Service-Adressen
Deutschland
Mannheimer Straße 4
68766 Hockenheim
Kundendienst
Telefon +49 (0) 62 05/94 18-27
Telefax +49 (0) 62 05/94 18-22
E-Mail service@unold.de
Internet www.unold.de
Österreich
Reparaturabwicklung, Ersatzteile:
ESC Electronic Service Center GmbH
Molitorgasse 15
A-1110 Wien
Telefon +43 (0) 1/9 71 70 59
Telefax +43 (0) 1/9 71 70 59
E-Mail office@esc-service.at
Schweiz
MENAGROS SA
Route der Servion
CH - 1083 Mezières
Telefon +41 (0) 21 9 03 01-15
Telefax +41 (0) 21 9 03 01-11
E-Mail info@menagros.ch
Internet www.menagros.ch
Polen
„Quadra-net“ Sp. z o.o.
Skadowa 5
61-888 Poznan Skadowa 5
Internet www.quadra-net.pl
Tschechien
befree.cz s.r.o.
Škroupova 150
537 01 Chrudim
Telefon +42 0 46 46 01 881
E-Mail obchod@befree.cz
15
Instructions for use Model 78501
Technical Specifications
Power:
250 Watts, 230 V~, 50 Hz
Dimensions:
Approx. 29.0 x 16.3 x 27.6 cm (L / W / H)
Weight:
Approx. 1.5 kg
Power cord length:
Approx. 90 cm
Housing:
Plastic, white/anthracite
Features:
Compact food processor
Chopping blade for chopping and kneading
Shredder for grating and slicing
Mixing blade for whipped cream, egg whites and light sponge batters
Mixing bowl for processing about 0.5 liters of liquid
Tamper with scale
Short-term operation: one minute
Accessories:
Chopping blade, mixing blade, disc holder, 3 slicing discs, 2 grating
discs, operating instructions
Technical details subject to change.
Explanation of symbols
This symbol denotes a possible hazard which could cause injury or damage to the
appliance.
For your safety
General safety information
1. Please read the following information and
keep it for future reference.
2. This appliance is not intended for use by
persons (including children) with limited
physical, sensory or mental abilities or with
lack of experience or limited knowledge,
unless they are supervised by a person who
is responsible for their safety or have been
instructed on how to use the appliance.
3. Children should be supervised in order
to ensure that they do not play with the
appliance.
4. Keep the appliance out of the reach of
children.
5. Connect appliance only to an AC power
supply with voltage corresponding to the
voltage on the rating plate.
6. Do not operate this appliance with an
external timer or remote control system.
7. Never immerse the appliance or the power
cord in water or other liquids.
16
8. The appliance is intended for household use
only, or for similar areas of use, such as:
ƒƒ kitchenettes in businesses, offices or
other workplaces,
ƒƒ agricultural enterprises,
ƒƒ for use by guests in hotels, motels or
other lodgings,
ƒƒ in private guesthouses or holiday homes.
9. Do not clean the appliance or power cord in
a dishwasher.
10.Unplug the appliance from the electrical
outlet before you disassemble and clean the
appliance, remove or attach single parts or
move the appliance to another location.
11.Do not use the appliance with accessories
of other manufacturers or brands, to prevent
damage.
12.Unplug the appliance from the power supply
after use and before cleaning. Never leave
the appliance unattended when it is plugged
in to the power supply.
13.Check the appliance, the plug and the power
cord regularly for wear or damage. If the
power cord or other parts become damaged,
send the appliance for inspection and repair
to our after sales service (for address, see
warranty terms). Unauthorized repairs can
result in serious risks to the user and void
the warranty.
Information on setup and operation of the appliance
14.The appliance is suitable for indoor use only.
15.Never touch the appliance or power cord
with wet hands.
16.For safety reasons, never place the appliance
on hot surfaces, a metal tray or a wet
surface. Do not place the appliance or power
cord near open flames during operation.
17.Always use the food processor on a level,
uncluttered and non-slip surface.
18.Make sure that the power cord does not hang
over the edge of the countertop or table,
since this can cause accidents, for example
if small children pull on the cord.
19.Do not wrap the power cord around the
appliance and avoid kinking of the power
cord to prevent damage.
20.Route the power cord so that there is no
possibility of the cord being pulled or
tripped over.
21.Do not move the appliance as long as it is in
operation, to prevent injuries.
22.Do not use hot liquids. Make sure that
the ingredients are not hotter than room
temperature.
23.The cutting utensils are very sharp! Take
care not to injure yourself when attaching
and removing the slicing and grating discs.
24.The chopping blade is also very sharp. When
inserting the blade in the appliance and
during cleaning, always hold the blade by
the top edge, never on the knife blade.
25.Do not lift the appliance by pulling on the
mixing bowl handle when the mixing bowl
is locked in the appliance, since this could
damage the appliance or break the handle.
26.Do not overfill the mixing bowl. The
maximum capacity for ingredients is 0.5 l.
If you overfill the container with ingredients,
this could damage the appliance.
27.Do not use the appliance if the disc holder
is defective, in order to avoid injuries and
damage to the appliance.
28.Do not switch on the appliance if the mixing
bowl is empty.
29.Always use the tamper to add more
ingredients. Never add or push ingredients
with your hand!
30.Never insert hard objects such as bones or
cooking spoons into the filling shaft. Danger
of injury.
31.If ingredients stick to the inside of the
mixing bowl, switch off the appliance,
unplug it from the power supply and then
loosen the ingredients using a spatula.
32.The short-term operating time is 1 minute.
After one minute of operation, allow the
appliance to cool before continuing, in order
to avoid overheating of the motor.
33.Caution: Avoid contact with moving parts of
the appliance when it is in operation. Keep
hands, hair or other objects away from the
appliance: Danger of injury!
34.If you want to empty the mixing bowl, always
remove the chopping blade or the disc first.
35.Switch off the appliance and wait until the
motor has stopped before you remove the
lid.
36.Clean the appliance after every use.
To avoid accidents, never touch the
rotating parts of the appliance and do
not insert objects or body parts into the
appliance during operation.
Caution! The grating and slicing discs and the
chopping blade are very sharp: Danger of injury!
Never reach or insert objects into the appliance
while it is in operation: Danger of injury!
The manufacturer will not be liable in the event of incorrect assembly, improper or incorrect use or if
repairs are carried out by unauthorized third parties.
17
Your new food processor
4
5
1
6
2
3
7
8
11
10
9
1
2
3
4
5
6
7
Tamper with scale
Lid with filling shaft
Mixing bowl with scale
Grating discs
Slicing discs
Disc holder
Mixing blade
8
Chopping blade
18
9
10
11
Appliance base with drive shaft
ON switch
OFF/PULSE switch
Before using the appliance the first time
1. Remove all packaging materials and
transport safety devices.
2. Clean all removable parts as described in
the chapter on cleaning and care.
Caution: The chopping blade and the
individual discs are very sharp: Danger
of injury. Handle these utensils very
carefully.
Inserting and removing the mixing bowl
1. Place the mixing bowl on the appliance
base. Make sure that the handle of the
mixing bowl is positioned somewhat toward
the back and then turn the bowl by the
handle clockwise corresponding to the
arrow mark in the direction of “Closed” on
the appliance base, until the bowl locks into
place. The arrow on the bottom edge of the
mixing bowl must be exactly over the circle
mark on the appliance base.
2. Select a utensil and insert it in the mixing
bowl. How to correctly insert the individual
utensils is described below.
3. The mixing bowl and the corresponding
mixing or cutting utensil must always be
inserted before you put ingredients into the
bowl.
4. Place the lid on the mixing bowl. The filling
shaft of the lid should initially be positioned
so that the small nose that can be seen
beneath the filling shaft is in front of the
guide rail on the appliance base.
5. Now turn the lid clockwise until this nose
locks into the appliance base. You will hear
a loud click when this happens. The arrow
on the top edge of the mixing bowl must be
exactly under the circle mark on the lid.
6. To remove the lid, hold the mixing bowl with
one hand by the handle and turn the lid
counter-clockwise until the nose slips out
of the guide rail. Remove the lid from the
appliance.
7. To remove the mixing bowl, turn it in the
direction of the arrow to “Open” until it can
be removed from the appliance base by lifting the handle.
Safety switch
The appliance is equipped with a safety switch that prevents the appliance from being operated if it
has not been assembled correctly. The appliance can only be switched on after all parts have been
mounted correctly.
Using the chopping blade
For chopping
vegetables, fruits, bread and rolls for making bread crumbs, meat, chocolate,
nuts.
You will get very good results if you first cut the ingredients into about 1-inch
cubes.
Kneading dough
Use butter or margarine at refrigerator temperature and do not knead the
dough excessively long. Before using the dough after kneading, you should
knead it briefly on the worktop by hand.
1. Caution: Do not switch on the appliance without first putting ingredients in the mixing
bowl, since this can damage the motor.
2. Do not operate the appliance longer than
one minute at a time. After one minute, let
the appliance cool briefly before continuing.
19
3. The maximum capacity for ingredients is
0.5 l. Do not exceed this quantity, in order
not to damage the appliance. Also take into
account that many foods, such as meat,
increase in volume as a result of chopping.
4. Make sure that the mixing bowl is seated
correctly on the appliance base.
5. Remove the blade guard from the chopping
blade.
Do not touch the blades; they are very
sharp. Danger of injury.
6. Place the chopping blade carefully onto the
shaft in the mixing bowl.
7. Caution: both the shaft in the appliance and
the inside of the utensils have a flattened
side. All utensils can be inserted only if both
flattened sides are aligned.
8. Fill the desired ingredients into the mixing
bowl. Be careful not to overfill the bowl.
9. Caution: If you want to knead dough, first
put all dry ingredients into the mixing bowl.
Then add the required liquid by pouring it
through the filling shaft while the appliance
is mixing.
10.Place the lid on the bowl and lock it into
place.
11.Plug the power cord into an electrical outlet.
12.Switch on the appliance by setting the
switch to „On“. The blade starts to turn.
You can also press the “Off/Pulse” button,
in which case the appliance will operate in
short, powerful bursts. Use the Pulse switch
only in intervals; if you work longer than five
minutes, use the continuous function.
13.If ingredients stick to the inside of the
mixing bowl, switch off the appliance,
unplug it from the power supply and then
loosen the ingredients using a spatula.
14.When the ingredients have reached the
desired consistency, switch the appliance
off by means of the “Off/Pulse” switch and
unplug it from the power supply.
15.Wait until the chopping blade has stopped
moving.
16.Remove the lid.
17.Carefully remove the chopping blade from
the bowl. Do not touch the blades; they are
very sharp. Danger of injury.
18.Empty the ingredients from the mixing bowl.
19.As soon as all parts have been cleaned, put
the blade guard back on the chopping blade
to prevent injuries.
Using the mixing blade
For mixing, whipping
cream, beating egg whites and making sponge batter. If you use ultra-high
temperature cream, refrigerate it first for several hours before whipping.
1. Read the information in the chapter on
“Using the chopping blade”.
2. Place the mixing blade carefully onto the
shaft in the mixing bowl.
3. Caution: both the shaft in the appliance and
the inside of the utensils have a flattened
side. All utensils can be inserted only if both
flattened sides are aligned.
4. Fill the desired ingredients into the mixing
bowl. Be careful not to overfill the bowl.
5. Place the lid on the bowl and lock it into
place.
6. Plug the power cord into an electrical outlet.
20
7. Switch on the appliance by setting the
switch to „On“. The mixing blade starts to
turn. You can also press the “Off/Pulse”
button, in which case the appliance will
operate in short, powerful bursts. Use the
Pulse switch only in intervals of five to ten
seconds.
8. If ingredients stick to the inside of the
mixing bowl, switch off the appliance,
unplug it from the power supply and then
loosen the ingredients using a spatula.
9. When the ingredients have reached the
desired consistency, switch the appliance
off by means of the “Off/Pulse” switch and
unplug it from the power supply.
10.Wait until the mixing blade has stopped
moving.
11.Remove the lid.
12.Carefully remove the mixing blade from the
bowl.
13.Empty the ingredients from the mixing bowl.
Using the grating and slicing discs
For slicing and grating
vegetables, fruits, bread for bread crumbs, cheese,
Parmesan, herbs, chocolate
Note that the plastic can become discolored from
some foods, such as carrots. Such discolorations
can easily be removed with a little butter.
Ingredients that can melt (such as chocolate or hard cheese) should be processed for only a short
time, to prevent them from becoming too warm.
Do not operate the appliance longer than one minute at a time. After one minute, let the appliance
cool briefly before continuing.
1. Read the information in the chapter on
“Using the chopping blade”.
2. Carefully attach the desired disc on the disc
holder. Insert the disc from above into the
opening in the disc holder. Make sure that
the flat side of the disc matches the flat
side of the opening. Only then can the disc
lock into place. Do not continue until after
checking to make sure that the disc is firmly
in place.
Caution: The blades of the discs are
very sharp: Danger of injury.
3. Now place the disc holder onto the shaft in
the mixing bowl.
4. Caution: both the shaft in the appliance and
the inside of the utensils have a flattened
side. All utensils can be inserted only if both
flattened sides are aligned.
5. Place the lid on the appliance.
6. Switch on the appliance by setting the
switch to „On“. The mixing blade starts to
turn. You can also press the “Off/Pulse”
button, in which case the appliance will
operate in short, powerful bursts. Use the
Pulse switch only in intervals of five to ten
seconds.
7. Add the ingredients through the filling
shaft. If the ingredients are too large, they
must first be halved or quartered or cut to
the size of the filling shaft.
8. Always use the tamper to add more ingredients. Never add or push ingredients with
your hand!
9. Never insert hard objects such as bones or
cooking spoons into the filling shaft. Danger
of injury.
10.When you have finished processing the
ingredients, switch the appliance off by
means of the “Off/Pulse” switch and unplug
the appliance from the power supply.
11.Wait until the disc holder has stopped
moving.
12.Remove the lid.
13.Carefully remove the disc holder from the
bowl. This is easier to do if you lift the bowl
from the base and replace it offset somewhat from the original position. This pushes
the disc holder up and you can remove it
easily and safely.
14.The blades of the discs are very sharp. Danger
of injury.
15.Due to the design of the appliance, it is possible that small pieces of food can remain
on the disc holder.
16.Empty the ingredients from the mixing bowl.
17.To remove the disc from the disc holder,
turn the disc holder around and press the
disc downward out of the holder.
Please be very careful, since the
cutting edges are sharp and there is a
risk of injury.
21
Cleaning and Care
1. Before cleaning, always turn off the appliance
and unplug it from the power supply.
2. Clean the appliance after every use.
3. Do not immerse the appliance base and
power cord in water or other liquids.
4. With the exception of the appliance base, all
parts can be cleaned in the dishwasher (top
basket). You can also wash all parts except
the appliance base in warm water with a
little mild dishwashing detergent.
5. The cutting utensils are very sharp! Take
care not to injure yourself when cleaning the
slicing and grating discs and the chopping
blade.
6. Never leave the cutting utensils in the dishwater, in order to avoid injuries.
7. Wipe off the appliance base with a moist
cloth and then dry it thoroughly.
8. Do not use any abrasive scouring agents,
steel wool, metal objects, disinfectants or
hot cleaning agents, since they can damage
the appliance.
9. As soon as the chopping blade has been
cleaned, put the blade guard back on, in
order to prevent injuries.
10.The various slicing and grating discs can be
stored inside the tamper.
11.The appliance must be completely dry
before you use it again.
12.When completely dry, store the food processor in a dry, safe place so that it is protected
from dust, shocks, heat and moisture.
Recipes
Apple Horseradish
Grating disc, fine
1 red apple
ca. 2 cm horseradish (preferably from top end,
since it is more tender)
1 tsp cream
1 pinch sugar
Grate apple and horseradish with fine grating
disc, season with cream and sugar. Serve with
cooked meat or smoked fish
Creamed Kohlrabi
Grating disc, coarse
1 medium kohlrabi
1 tbsp butter
1 tbsp chopped parsley
1 tbsp sweet cream
salt, pepper, nutmeg
Peel kohlrabi and grate with the coarse grating
disc. Melt butter in a pan. Steam kohlrabi in
butter until firm to the bite. Season with salt,
pepper and nutmeg, add cream and sprinkle
with parsley.
Pear Cake
Sponge batter for 20 cm baking pan for singles
50 g butter
1 egg
50 g sugar
1 envelope vanilla sugar
1 tbsp amaretto
1 heaped tsp cocoa
100 g flour
22
1 tsp baking powder
1-2 pears
Use mixing blade to mix butter, egg, sugar, vanilla sugar and amaretto. Add cocoa powder,
flour and baking powder and mix in with Pulse
switch.
Spread batter in a greased springform pan.
Peel pears, quarter, core and cut into fans and
press into the batter.
Bake at 160°C about 30 minutes.
Tip: Prepare the batter without cocoa and cover
with apples or apricots cut into fans.
Waffle Batter
Mixing blade
50 g melted butter
1 egg
50 g sugar
1 envelope vanilla sugar
1 tsp rum
100 g flour
1/2 tsp baking powder
Use mixing blade to mix butter, egg, sugar, vanilla sugar and rum. Add flour and baking powder and mix in with Pulse switch. Ladle by portions into a standard waffle maker and bake until
golden brown.
Whipped Cream
Mixing blade
200 ml whipping cream
1 envelope vanilla sugar
Use mixing blade to beat cooled cream and vanilla sugar until stiff. Pause frequently to check
consistency.
Au Gratin Potatoes
Slicing disc, coarse
2 potatoes
100 ml sweet cream
1/2 onion
1 egg
50 g grated Swiss cheese
salt, pepper, nutmeg
Peel potatoes and slice using the coarse slicing
disc. Peel the onion and slice thickly.
Alternately layer potatoes and onions in a greased casserole.
Whisk cream with egg and seasonings, pour over
the potatoes and sprinkle with cheese. Bake at
160°C about 30 minutes.
Carrot Slaw
Grating disc, medium
1 carrot
1 apple
1 tbsp walnuts
2 tbsp orange juice
1 tsp oil
Peel carrot, core and quarter apple.
Grate apple and carrot with the medium grating
disc, sprinkle with walnuts, add orange juice
and oil and mix.
Potato Chips
Slicing disc, fine
2 mealy potatoes
1 tbsp vegetable oil
1 tbsp paprika powder
Wash and peel potatoes. Slice in thin slices with
the fine slicing disc. Marinate with oil and paprika powder.
Cover the baking sheet with baking paper.
Spread potatoes on baking sheet and bake at
180°C until brown.
Minced Meat
Chopping blade
150 g pork cutlet
1/2 onion
1 egg yolk
salt, pepper
Chop all ingredients with the chopping blade.
You can also use the chopping blade for chocolate, herbs, nuts, dry bread crumbs, cheese,
horseradish, ginger, etc.
Liver Dumplings (as soup garnish)
Chopping blade
150 g beef liver
1/2 onion
1 roll, soaked in water and squeezed out
2 tbsp fine bread crumbs
1 egg
salt, pepper, nutmeg
Chop all ingredients with the chopping blade.
Heat 1 liter beef broth. Using a small teaspoon,
spoon small amounts of the mixture into the boiling liquid and let steep until done.
The authors have thoroughly considered and tested the recipes included in these operating
instructions. Nevertheless, a guarantee cannot be accepted. The authors, respectively UNOLD AG
and their assignees shall not be liable for personal injuries, material damages and financial loss.
23
Guarantee Conditions
We guarantee our appliances for 24 months, or in case of commercial use for 12 months, from the date of purchase in case of
defects that occur during normal use and are demonstrably due to a factory fault. Within the warranty period we will remedy
defective materials or workmanship through repair or replacement, at our option.
Our warranty terms apply only to appliances sold in Germany and Austria. For other countries, please contact the responsible
importer. In the event of a claim for remedy of defects, please send the appliance to our after sales service, properly packaged
and postage paid, together with a copy of the automatically generated sales receipt, which must show the date of purchase,
and a description of the defect. If the defect is covered by the warranty, the customer will be reimbursed for the shipping
costs. The warranty does not cover damage from normal wear, improper handling and failure to comply with the maintenance
and care instructions. The warranty is void if repairs or modifications are made to the appliance by third parties.
Any claims of the end consumer vis-à-vis the retailer are not limited by this warranty.
Waste Disposal / Environmental Protection
Our appliances are produced on a high quality level for a long lifetime. Regular maintenance and expert
repairs by our after-sales service can extend the useful life of the appliance. If an appliance is defective and
repair is not possible we ask you to follow the following instructions for disposal.
Do not dispose this appliance together with your standard household waste. Please bring this product to an
approved collection point for recycling of electric and electronic products.
By separate collection and disposal of waste products you help to protect natural resources and ensure, that
the product is disposed in an adequate way to protect health and environment.
Service address on page: 15
24
25
Notice d’utilisation modèle 78501
Spécification technique
Puissance :
250 watts, 230 V~, 50 Hz
Dimensions :
Env. 29,0 x 16,3 x 27,6 cm (longueur/largeur/hauteur)
Poids :
Env. 1,5 kg
Longueur de câble :
Env. 90 cm
Boîtier :
Plastique Blanc/anthracite
Caractéristiques :
Robot ménager compact
Hachoir pour hacher et pétrir
Accessoire pour râper et trancher
Fouet pour crème fouettée, blancs en neige et pâte à gâteau
Bol mélangeur d‘env. 0,5 litre de liquide
Bouchon verre mesureur
Temps fonctionnement bref : une minute
Accessoires :
Hachoir, fouet, support à disques, 3 disques à émincer, 2 disques à
râper, notice d’utilisation
Sous réserve de modifications techniques.
Explication des symboles
Ce symbole indique les dangers susceptibles de provoquer des blessures ou des endommagements de l’appareil.
Pour votre sécurité
Consignes de sécurité générales
1. Veuillez lire les instructions suivantes et les
conserver.
2. Cet appareil n’est nullement destiné à être
utilisé par des personnes (enfants compris) aux capacités physiques, sensorielles
ou intellectuelles limitées ou manquant
d’expérience et/ou de connaissances, à
moins qu’elles soient surveillées par une
personne responsable de leur sécurité
ou qu’elles aient reçu de cette personne
les instructions nécessaires pour utiliser
l’appareil.
3. Les enfants doivent être surveillés. Ils ne
doivent pas jouer avec l’appareil.
4. Ranger l’appareil dans un endroit inaccessible pour les enfants.
5. Brancher l’appareil uniquement sur du courant alternatif dont la tension est conforme
à celle indiquée sur la plaque signalétique.
6. Cet appareil ne doit pas être utilisé avec
une minuterie externe ni avec un système
de télécommande.
26
7. Ne plongez en aucun cas l’appareil ou son
cordon d’alimentation dans l’eau ou dans
tout autre liquide.
8. La robot ménager est exclusivement destinée à un usage domestique ou à des fins
similaires, par exemple
ƒƒ Kitchenettes dans les magasins, les
bureaux ou autres lieux de travail,
ƒƒ Exploitations agricoles,
ƒƒ Pour les clients dans les hôtels, motels
ou autres établissements d’hébergement,
ƒƒ Dans les gîtes et chambres d’hôtes privés
ou locations de vacances privées.
9. L’appareil et le cordon d‘alimentation ne
doivent pas être lavés dans le lave-vaisselle.
10.Débrancher la prise mâle de la prise de
secteur avant de démonter et de nettoyer
l‘appareil, avant de retirer ou de mettre
les différentes pièces ou avant de placer
l‘appareil à un nouvel endroit.
11.L‘appareil ne doit pas être utilisé avec des
accessoires d‘un autres fabricant ou d‘une
autre marque pour éviter toute détérioration.
12.Après utilisation et avant nettoyage, débrancher la prise du secteur. Ne jamais laisser
l‘appareil sans surveillance lorsque la prise
de secteur est branchée.
13.Vérifiez régulièrement que l‘appareil, la
prise mâle et le cordon d‘alimentation ne
sont pas usés ni abîmés. Si le câble de raccordement ou d’autres pièces sont abîmés,
envoyez l’appareil pour contrôle et réparation à notre service après-vente (adresse
indiquée dans les conditions de garantie).
Toute mauvaise réparation peut exposer
l’utilisateur à des dangers considérables et
entraîner l’annulation de la garantie.
Consignes pour installer et utiliser l‘appareil
14.L‘appareil est uniquement destiné à un
usage intérieur.
15.Ne jamais toucher l’appareil ou son cordon
d’alimentation avec les mains mouillées.
16.Pour des raisons de sécurité, ne mettez
jamais l‘appareil sur des surfaces chaudes, ni sur une étagère métallique ni sur
un support humide. L’appareil ou le cordon
d‘alimentation ne doivent pas être utilisés à
proximité de flammes.
17.Utilisez le robot ménager toujours sur une
surface dégagée, plane et anti-dérapante.
18.Veillez à ce que le cordon d‘alimentation
ne pende pas sur un rebord de la surface
de travail car cela peut provoquer des accidents, par exemple si un petit enfant tire sur
le câble.
19.N‘enroulez pas le cordon d‘alimentation
autour de l‘appareil et évitez de le plier pour
ne pas l‘abîmer.
20.Le cordon d‘alimentation doit être placé de
telle sorte que personne ne puisse tirer dessus ni trébucher dessus.
21.Ne poussez pas l‘appareil pendant qu‘il fonctionne pour éviter toute blessure.
22.N‘utilisez aucun liquide chaud. Veillez à ce
que les ingrédients utilisés soient au maximum à température ambiante.
23.Les accessoires de coupe sont très coupants
! Veillez à ne pas vous blesser en mettant ou
en retirant les disques à râper et à émincer.
24.Le hachoir est également très coupant.
Maintenez toujours le hachoir par le bord
supérieur, et jamais par sa lame, lorsque
vous le placez dans l‘appareil et lorsque
vous le nettoyez.
25.Ne tirez pas l‘appareil vers le haut au niveau
de la poignée du réservoir lorsque le réservoir
est verrouillé dans l‘appareil car l‘appareil
ou la poignée pourrait se casser.
26.Ne pas trop remplir le réservoir. La quantité maximale de remplissage d‘ingrédients
est de max. 0,5 l. Si vous mettez plus
d‘ingrédients, l‘appareil risque d‘être abîmé.
27.N‘utilisez pas l‘appareil si le support à
disques est défectueux pour éviter d‘abîmer
l‘appareil ou de vous blesser.
28.N‘allumez pas l‘appareil si le réservoir est
vide.
29.Utilisez toujours le bouchon de remplissage
pour rajouter des ingrédients. Ne pas pousser ni retirer des ingrédients avec la main !
30.Ne jamais introduire d‘ingrédients tels que
des os ou des objets tels qu‘une cuillère par
l‘entonnoir de remplissage. Risque de blessure.
31.Si des ingrédients attachent à l‘intérieur du
réservoir, éteignez l‘appareil, débranchez la
prise de secteur et retirer ces ingrédients
seulement après ces opérations à l‘aide
d‘une spatule à pâte.
32.La durée de fonctionnement bref est de 1
minute. Laissez ensuite l‘appareil refroidir
quelques instants avant de continuer à travailler pour éviter de surchauffer le moteur.
33.Prudence : Evitez tout contact avec les
pièces mobiles de l‘appareil lorsque celui-ci
fonctionne. Veillez à ne pas avoir les mains,
les cheveux ou d‘autres objets à proximité
de l‘appareil ! Risque de blessure !
34.Si vous souhaitez vider le bol mélangeur,
commencez toujours par retirer le hachoir
ou le disque.
35.Eteignez l‘appareil et attendez que
l‘entraînement soit immobilisé avant de retirer le couvercle.
36.Nettoyez l‘appareil après utilisation.
Ne touchez jamais aux pièces qui
tournent de l‘appareil et ne mettez pas
d‘objets ni la main dans l‘appareil qui
fonctionne pour éviter les blessures.
Prudence ! Les disques à râper et à
émincer ainsi que le hachoir sont très coupants - Risque de blessure !
Ne pas mettre la main dans l‘appareil qui fonctionne, ni un objet - Risque de blessure !
Le fabricant n’est nullement responsable en cas de montage non conforme, d‘utilisation irrégulière ou non
conforme ou suite à l’exécution de réparations par des tiers non autorisés.
27
Votre nouveau robot ménager
4
5
1
6
2
3
7
8
11
10
9
1
2
3
4
5
6
7
Bouchon verre mesureur
Couvercle avec ouverture de
remplissage
Bol mélangeur avec graduation
Disques à râper
Disques à émincer
Support à disques
Mélangeur
8
Hachoir
28
9
10
11
Base appareil avec arbre
d'entraînement
Bouton Marche
Bouton ARRET/IMPULSION
Avant la première utilisation
Attention : Le hachoir et les différents
disques sont très coupants. Risque de
blessure ! Manipulez ces appareils de
travail avec beaucoup de précaution.
1. Retirez tous les matériaux d‘emballage et
les sécurités de transport.
2. Nettoyez toutes les pièces amovibles
conformément à l‘explication du chapitre
Nettoyer et Entretenir.
Mettre et retirer le bol mélangeur
1. Mettez le bol mélangeur sur la base de
l‘appareil. Veillez à ce que la poignée du
réservoir soit positionné un peu vers l‘arrière,
puis tournez le réservoir au niveau de la
poignée dans le sens des aiguilles d‘une
montre et conformément à la flèche dans
le sens „fermé“ sur la base de l‘appareil
jusqu‘à ce que le réservoir s‘enclenche. La
flèche sur le rebord inférieur du réservoir
doit être exactement sur le repère en forme
de cercle sur la base de l‘appareil.
2. Choisissez l‘accessoire que vous souhaitez
et mettez-le dans le bol mélangeur. Vous
trouverez plus bas des explications pour
mettre correctement les différents accessoires.
3. Le bol mélangeur et l‘accessoire mélangeur ou éminceur doivent toujours être en
place avant de mettre les ingrédients dans
le réservoir.
4. Mettez le couvercle sur le bol mélangeur.
L‘ouverture de remplissage du couvercle doit d‘abord être positionnée de telle
sorte que le petit nez qui se trouve sous
l‘ouverture de remplissage soit devant le rail
de guidage sur la base de l‘appareil.
5. Tournez ensuite le couvercle dans le sens
des aiguilles d‘une montre jusqu‘à ce que ce
nez s‘enclenche dans la base de l‘appareil.
Vous entendez un clic nettement audible.
La flèche sur le rebord supérieur du réservoir doit être exactement sur le repère en
forme de cercle sur le couvercle.
6. Pour retirer le couvercle, maintenez le réservoir avec une main au niveau de la poignée
et tournez le couvercle dans le sens contraire des aiguilles d‘une montre jusqu‘à
ce que le nez glisse en dehors du rail de
guidage. Retirez le couvercle de l‘appareil
par le haut.
7. Pour retirer le réservoir, tournez-le dans le
sens de la flèche sur „Ouvert“ jusqu‘à ce
qu‘il se retire de la base de l‘appareil au
niveau de la poignée.
Commutateur de sécurité
L‘appareil est doté d‘un commutateur de sécurité qui empêche que l‘appareil puisse être remis en
marche s‘il n‘est pas correctement assemblé. Ce n‘est que lorsque toutes les pièces sont montées
correctement que l‘appareil peut être allumé.
Travailler avec le hachoir
Pour hacher
Les légumes, les fruits, le pain en panure, la viande, le chocolat, les noix et
noisettes.
Vous obtiendrez de très bons résultats en coupant les ingrédients au préalable
en dés de 2 centimètres environ.
Pétrir la pâte
Utilisez une matière grasse sortant du réfrigérateur et ne pétrissez pas la pâte
trop longtemps. Avant de continuer à travailler la pâte après pétrissage, vous
devez la pétrir une nouvelle fois à la main sur la surface de travail.
1. Attention : N‘allumez pas l‘appareil sans
avoir mis des ingrédients car sinon le
moteur pourrait être endommagé.
2. Faites fonctionner l‘appareil au maximum
une minute à la fois. Après une minute,
29
laissez refroidir l‘appareil quelques instants
avant de continuer à travailler.
3. La quantité maximale de remplissage
d‘ingrédients est de max. 0,5 l. Ne dépassez pas cette quantité pour éviter d‘abîmer
l‘appareil. Veuillez également tenir compte
du fait que de nombreux aliments tels que
la viande, augmentent de volume lorsqu‘ils
sont hachés.
4. Assurez-vous que le bol mélangeur est correctement positionné sur sa base.
5. Retirez la protection des lames du hachoir.
Ne prenez le hachoir que par la tige du
haut car les lames sont très coupantes. Risque de blessure.
6. Mettez avec prudence le hachoir sur l‘arbre
dans le bol mélangeur.
7. Attention : l‘arbre dans l‘appareil et
l‘intérieur des accessoires disposent d‘un
côté aplati. Tous les accessoires ne peuvent
s‘emboîter que si les deux côtés plats sont
l‘un sur l‘autre. (ajouter photo)
8. Mettez les ingrédients souhaités dans le bol
mélangeur. Veillez à ce que le bol ne soit
pas trop rempli.
9. Attention : Si vous souhaitez pétrir une
pâte, veuillez commencer par mettre tous
les ingrédients secs dans le bol. Puis mettez
le liquide nécessaire par l‘ouverture de remplissage pendant que l‘appareil mélange.
10.Remettez le couvercle et verrouillez-le.
11.Branchez la prise mâle sur la prise de courant.
12.Allumez l‘appareil avec le bouton „On“.
Le hachoir commence à tourner. Mais vous
pouvez également appuyer sur le bouton
„Off/Impuls“ pour que l‘appareil travaille
par à-coups puissants. Veuillez utiliser le
bouton Impuls uniquement par intervalles.
Pour travailler plus de 5 minutes, utilisez la
fonction longue.
13.Si des ingrédients attachent à l‘intérieur du
réservoir, éteignez l‘appareil, débranchez la
prise de secteur et retirer ces ingrédients
seulement après ces opérations à l‘aide
d‘une spatule à pâte.
14.Lorsque les ingrédients ont la consistance
que vous souhaitez, éteignez l‘appareil avec
le bouton „Off/Impuls“ et débranchez la
prise de secteur.
15.Attendez que la lame du hachoir soit immobilisée.
16.Retirez le couvercle.
17.Retirez avec prudence le hachoir du bol. Ne
prenez le hachoir que par la tige du haut
car les lames sont très coupantes. Risque
de blessure.
18.Visez les ingrédients du bol mélangeur.
19.Dès que toutes les pièces sont nettoyées,
fixez, pour des raisons de sécurité, de nouveau la protection des lames sur le hachoir.
Travailler avec le fouet
Pour mélanger ou fouetter
de la crème Chantilly, des œufs en neige et de la pâte à génoise. Si vous
utilisez de la crème UHT, veuillez la mettre au préalable pendant quelques
heures au réfrigérateur.
1. Veuillez suivre les indications de préparation présentées au chapitre „Travailler avec
le hachoir“.
2. Mettez avec prudence le mélangeur sur
l‘arbre dans le bol mélangeur.
3. Attention : l‘arbre dans l‘appareil et
l‘intérieur des outils disposent d‘un côté
aplati. Tous les accessoires ne peuvent
30
s‘emboîter que si les deux côtés plats sont
l‘un sur l‘autre.
4. Mettez les ingrédients souhaités dans le bol
mélangeur. Veillez à ce que le bol ne soit
pas trop rempli.
5. Remettez le couvercle et verrouillez-le.
6. Branchez la prise mâle sur la prise de courant.
7. Allumez l‘appareil avec le bouton „On“. Le
mélangeur commence à tourner. Mais vous
pouvez également appuyer sur le bouton
„Off/Impuls“ pour que l‘appareil travaille
par à-coups puissants. Veuillez utiliser le
bouton Impuls uniquement par intervalles
de 5 à 10 secondes.
8. Si des ingrédients attachent à l‘intérieur du
réservoir, éteignez l‘appareil, débranchez la
prise de secteur et retirer ces ingrédients
seulement après ces opérations à l‘aide
d‘une spatule à pâte.
9. Lorsque les ingrédients ont la consistance
que vous souhaitez, éteignez l‘appareil avec
le bouton „Off/Impuls“ et débranchez la
prise de secteur.
10.Attendez que le mélangeur soit immobilisé.
11.Retirez le couvercle.
12.Retirez avec prudence le mélangeur du bol.
13.Visez les ingrédients du bol mélangeur.
Travailler avec les disques à râper et à émincer
Pour émincer et râper
vdes légumes, fruits, pain pour chapelure, fromage,
parmesan, herbes, chocolat
Notez que le plastique peut se colorer lorsqu‘on travaille des carottes par exemple. Vous pouvez
facilement éliminer cette coloration avec de la matière grasse (du beurre par exemple).
Pour les ingrédients qui peuvent fondre (tels que le chocolat ou le fromage dur), veiller à un temps de
travail le plus court possible pour éviter que les ingrédients se réchauffent de trop. Faites fonctionner
l‘appareil au maximum une minute à la fois. Après une minute, laissez refroidir l‘appareil quelques
instants avant de continuer à travailler.
1. Veuillez suivre les indications de préparation présentées au chapitre „Travailler avec
le hachoir“.
2. Insérez avec prudence le disque souhaité sur
le support à disques. Les disques s‘insèrent
depuis le haut dans l‘ouverture du support
à disques. Veillez à ce que le côté plat du
disque s‘adapte au côté plat de l‘ouverture.
Condition indispensable pour que le disque
s‘emboîte. Vérifiez que le disque est bien
fixé avant de poursuivre.
Attention : Les lames des disques sont
très coupantes - Risque de blessure !
3. Mettez ensuite le support à disques sur
l‘arbre dans le bol mélangeur.
4. Attention : l‘arbre dans l‘appareil et
l‘intérieur des outils disposent d‘un côté
aplati. Tous les accessoires ne peuvent
s‘emboîter que si les deux côtés plats sont
l‘un sur l‘autre.
5. Remettez le couvercle.
6. Allumez l‘appareil avec le bouton „On“. Le
mélangeur commence à tourner. Mais vous
pouvez également appuyer sur le bouton
„Off/Impuls“ pour que l‘appareil travaille
par à-coups puissants. Veuillez utiliser le
bouton Impuls uniquement par intervalles
de 5 à 10 secondes.
7. Mettez les ingrédients dans l‘entonnoir de
remplissage. Si les ingrédients sont trop
gros, il faut les couper en deux ou en quartiers ou à une taille adaptée à l‘entonnoir de
remplissage.
8. Utilisez toujours le bouchon de remplissage
pour rajouter des ingrédients. Ne pas pousser ni retirer des ingrédients avec la main !
9. Ne jamais introduire d‘ingrédients tels que
des os ou des objets tels qu‘une cuillère
par l‘entonnoir de remplissage. Risque de
blessure.
10.Lorsque vous avez terminé de travailler les
ingrédients, éteignez l‘appareil avec le bouton „Off/Impuls“ et débranchez la prise de
secteur.
11.Attendez que le support à disques soit
immobilisé.
12.Retirez le couvercle.
13.Retirez avec prudence le support à disques
du bol. Le plus facile est de prendre le bol
à sa base et de le remettre un peu décalé
par rapport à sa position d‘origine. Ainsi le
support à disques glisse vers le haut et vous
pouvez le retirer facilement et sûrement.
14.Les lames des disques sont très coupantes.
Risque de blessure.
15.D‘un point de vue technique, il n‘est pas
possible que des résidus d‘aliments restent
sur le support à disques.
31
16.Visez les ingrédients du bol mélangeur.
Pour retirer le disque du support à
disques, tournez le support et appuyez
sur le disque vers le bas pour le retirer
du support. Soyez très prudent car les lames sont
coupantes. Risque de blessure !
Nettoyage et entretien
1. Avant de procéder au nettoyage, il faut toujours éteindre l‘appareil et débrancher la prise
de secteur.
2. Nettoyez l‘appareil après chaque utilisation.
3. La base de l’appareil et le cordon
d‘alimentation ne doivent pas être plongés
dans l‘eau ni dans d‘autres liquides.
4. A l‘exception de la base de l‘appareil, vous
pouvez laver toutes les pièces dans le lavevaisselle (panier du haut). Vous pouvez laver
toutes les pièces, à l‘exception de la base
de l‘appareil, également dans l‘eau chaude
avec du produit à vaisselle.
5. Les accessoires de coupe sont très coupants
! Veillez à ne pas vous blesser en lavant les
disques à râper et à émincer ou le hachoir.
6. Ne laissez jamais les accessoires de coupe
dans l‘eau de lavage pour éviter de vous
blesser.
7. Essuyez la base de l‘appareil avec un chiffon humide, puis bien le sécher.
8. N‘utilisez pas de produits abrasifs, ni de
laine d‘acier, ni d‘objets métalliques, ni de
produits désinfectants, ni de produits nettoyants chauds pour éviter d‘abîmer l‘appareil.
9. Pour des raison de sécurité, fixez la protection des lames sur le hachoir dès qu‘il est
nettoyé.
10.Les différents disques à émincer et à râper
se rangent facilement à l‘intérieur du bouchon de remplissage.
11.L‘appareil doit être complètement sec avant
de pouvoir être réutilisé.
12.Rangez le robot ménager complètement sec
dans un endroit sûr et sec pour le protéger
de la poussière, des chocs, de la chaleur et
de l‘humidité.
Recettes
Raifort au pommes
1 pomme rouge
env. 2 cm de raifort (de préférence de la partie
supérieure qui est plus tendre)
1 c. à café de crème
1 pincée de sucre
Râper la pomme et le raifort avec le disque à
râper fin, ajouter la crème et le sucre. Excellent pour accompagner une viande cuite ou un
poisson fumé
Disque à râper fin
Chou-rave à la crème
Disque à râper grosse
1 chou-rave de taille moyenne
1 c. à soupe de beurre
1 c. à soupe de persil haché
1 c. à soupe de crème sucrée
Sel, poivre, muscade
Eplucher le chou-rave, couper en tiges avec le
disque à râper gros. Faire chauffer le beurre
dans une poêle. Faire revenir le chou-rave dans
le beurre pour qu‘il soit croquant. Assaisonner
avec le sel, le poivre et la muscade, ajouter la
crème et saupoudrer de persil.
32
Pâte à gâteau pour moule Single, diamètre
20 cm
Gâteau aux poires
50 g de beurre
1 œuf
50 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 c. à soupe d‘Amaretto
1 c. à café rase de cacao
100 g de farine
1 c. à café de levure en poudre
1-2 poires
Mélanger le beurre, l‘œuf, le sucre, le sucre vanillé et l‘Amaretto avec le fouet. Ajouter le cacao
en poudre, la farine et la levure en poudre, et
mélanger avec le bouton à impulsion.
Verser dans un moule à manqué préalablement
graissé.
Eplucher les poires, les couper en quartiers, les
épépiner, les couper en lamelles et les enfoncer
dans la pâte.
Cuire au four pendant 30 minutes environ à
160 °C.
Astuce : Préparez la pâte sans cacao et garnissez-la avec des morceaux de pommes coupés
en lamelles ou des abricots.
Pâte à gaufres
Mélangeur
50 g de beurre fondu
1 œuf
50 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 c. à café de rhum
100 g de farine
1/2 c. à café de levure en poudre
Mélanger le beurre, l‘œuf, le sucre, le sucre vanillé et le Rhum avec le fouet. Ajouter la farine
et la levure en poudre, et mélanger avec le bouton à impulsion. Remplir par portions dans un
appareil à gaufres classique, faire dorer.
Crème Chantilly
Mélangeur
200 ml de crème Fleurette
1 sachet de sucre vanillé
Fouetter la crème Fleurette préalablement refroidie et le sucre vanillé avec le fouet pour qu‘elle
soit ferme. Interrompre fréquemment la procédure pour contrôler la fermeté.
Gratin de pommes de terre
Disque à émincer gros
2 pommes de terre
100 ml de crème sucrée
1/2 oignon
1 œuf
50 g d‘Emmental râpé
Sel, poivre, muscade
Eplucher les pommes de terre, couper en rondelles avec le disque à émincer gros. Eplucher
également l‘oignon et le couper grossièrement
en rondelles.
Superposer en couches les pommes de terre et
les oignons dans un moule à gratin préalablement graissé.
Fouetter la crème avec l‘œuf et l‘assaisonnement,
verser sur les pommes de terre et saupoudrer de
fromage. Cuire au four pendant 30 minutes environ à 160 °C.
2 c. à soupe de jus d‘orange
1 c. à café d‘huile
Eplucher la carotte, épépiner la pomme et la
couper en quartiers.
Râper la pomme et la carotte avec le disque à
râper moyen, saupoudrer de noix, ajouter le jus
d‘orange et l‘huile et mélanger.
Chips de pommes de terre
Disque à émincer fin
2 pommes de terre farineuses
1 c. à soupe d’huile
1 c. à soupe de paprika en poudre
Laver et éplucher les pommes de terre. Couper en fines rondelle avec le disque à émincer
fin. Faire mariner dans l‘huile et le paprika en
poudre.
Recouvrir la plaque à pâtisserie avec du papier
sulfurisé. Y répartir les rondelles de pommes de
terre et faire dorer au four à 180 °C.
Viande hachée (farce)
Hachoir
150 g escalopes de porc
1/2 oignon
1 jaune d‘œuf
Sel, poivre
Hacher finement tous les ingrédients avec le
hachoir.
Le hachoir permet aussi de hacher du chocolat,
des herbes, des noix, des dés de pain sec, du
fromage, du raifort, du gingembre, etc.
Leberknödel pour la soupe (boulettes de viande)
Hachoir
150 g de foie de bœuf
1/2 oignon
1 petit pain ramolli et émietté
2 c. à soupe de chapelure
1 œuf
Sel, poivre, muscade
Hacher finement tous les ingrédients avec le
hachoir. Chauffer 1 L de bouillon de bœuf. Former avec une petite cuillère à café des petites
boules de pâte et les mettre dans le liquide
bouillant, et faire cuire.
Carottes râpées
Disque à râper moyen
1 carotte
1 pomme
1 c. à soupe de noix
Les recettes figurant dans la présente notice ont été soigneusement étudiées et testées par leurs
auteurs et par UNOLD AG, mais elles ne sont pas garanties. Toute responsabilité des auteurs ainsi
que d’UNOLD AG et ses représentants est exclue pour tous dommages corporels, matériels et
pécuniaires.
33
Conditions de Garantie
Les défauts de l’appareil qui se produisent malgré l’utilisation correcte suite à une faute de l‘usine et dont nous sommes
informés immédiatement après qu’ils soient constatés dans les 24 mois après la livraison aux preneur final, seront réparés
gratuitement. Notre garantie n’est valide que pour les appareils vendus en Allemagne et en Autriche. Dans tout autre pays
veuillez contacter l’importateur. Veuillez envoyer à notre adresse les appareils, pour lesquels vous réclamez une suppression
de défauts, avec le bon d’achat montrant la date d’achat, port payé et proprement emballé. Les coûts de transport seront remboursés en cas de garantie en Allemagne et en Autriche. Les défauts causés par usure, utilisation incorrecte ou non-respect
des instructions de maintenance sont exclus. Notre obligation de garantie cesse, si de réparations ou des interventions sont
accomplies par des tiers. Cette garantie n’affecte pas les droits du consommateur contre le commerçant.
Traitement des déchets / Protection de l’environnement
Nos appareils sont produits selon un standard élevé de qualité pour une longue durée d’utilisation. Un
entretien régulier et des réparations compétentes par notre service après-vente prolongent cette durée
d’utilisation. Si néanmoins l’appareil est endommagé et ne peut plus être réparé, veuillez suivre les instructions suivantes.
Ne jamais disposer ce produit avec les dégâts de ménage. Apportez ce produit à une station de collection
pour récupération de produits électriques et électroniques.
Par la collection séparée vous aidez à protéger les ressources naturelles et prenez soin, que le produit est
démonté sans risque pour la santé et l’environnement.
Coordonnées du service après-vente à la page : 15
34
35
Gebruiksaanwijzing model 78501
Technische gegevens
Vermogen:
250 Watt, 230 V~, 50 Hz
Afmetingen:
Ca. 29,0 x 16,3 x 27,6 cm (l/b/h)
Gewicht:
Ca. 1,5 kg
Kabellengte:
Ca. 90 cm
Behuizing:
Kunststof wit/antraciet
Uitvoering:
Compacte keukenmachine
Hakmes om fijn te hakken en te kneden
Snijmachine om te raspen en te snijden
Garde voor slagroom, eiwit en licht roerdeeg
Mengkom voor de verwerking van ca. 0,5 liter vloeistof
Stamper met meetschaal
Korte werkingstijd een minuut
Toebehoren:
Hakmes, garde, schijvendrager, 3 snijschijven, 2 raspschijven,
gebruiksaanwijzing
Technische wijzingen voorbehouden.
Verklaring van de symbolen
Dit symbool wijst op eventuele gevaren die letsel tot gevolg kunnen hebben of tot schade
aan het apparaat leiden.
Voor uw veiligheid
Algemene veiligheidsinstructies
1. Lees de volgende aanwijzingen a.u.b. door
en bewaar ze goed.
2. Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik
door personen (ook kinderen) met beperkte
fysieke, sensorische of mentale vaardigheden of met gebrek aan ervaring en/of kennis,
tenzij zij onder toezicht staan of instructies
over het gebruik van dit apparaat hebben
gekregen van een persoon die voor hun veiligheid verantwoordelijk is.
3. Kinderen moeten onder toezicht staan, om
ervoor te zorgen dat ze niet met het apparaat
spelen.
4. Bewaar het apparaat op een plaats die
ontoegankelijk is voor kinderen.
5. Sluit het apparaat uitsluitend aan op wisselstroom met spanning overeenkomstig het
typeplaatje.
6. Dit apparaat mag niet met een externe tijdklok of met een afstandsbediening bediend
worden.
36
7. Dompel het apparaat of de aansluitkabel
nooit in water of andere vloeistoffen.
8. Het apparaat is uitsluitend bestemd voor
huishoudelijk gebruik of voor soortgelijke
doeleinden, bijv.:
ƒƒ kitchenettes in winkels, kantoren of op
andere werkplaatsen,
ƒƒ landbouwbedrijven,
ƒƒ voor gebruik door gasten van hotels,
motels of andere overnachtingsbedrijven,
ƒƒ in particuliere pensions of vakantiehuisjes.
9. Het apparaat en de aansluitkabel mogen
niet in de vaatwasser gereinigd worden.
10.Trek de stekker uit het stopcontact, voordat
u het apparaat uit elkaar haalt en reinigt, de
afzonderlijke onderdelen wilt verwijderen of
aan wilt brengen of als u het apparaat op
een andere plaats wilt neerzetten.
11.Om schade te vermijden, mag het apparaat
niet met toebehoren van andere fabrikanten
of andere merken worden gebruikt.
12.Trek de netstekker uit het stopcontact nadat
u het apparaat heeft gebruikt en voordat u
het gaat reinigen. Laat het apparaat nooit
zonder toezicht achter, als de netstekker in
het stopcontact steekt.
13.Controleer het apparaat, de stekker en
de aansluitkabel regelmatig op slijtage of
beschadiging. Als de aansluitkabel of andere
onderdelen beschadigd zijn, stuur het
apparaat dan a.u.b. ter controle of reparatie naar onze klantenservice (voor het adres
zie de garantiebepalingen). Ondeskundige
reparaties kunnen ernstige gevaren voor de
gebruiker veroorzaken en hebben uitsluiting
van de garantie tot gevolg.
Aanwijzingen voor het opstellen en bedienen van
het apparaat
14.Het apparaat is uitsluitend geschikt voor
gebruik binnenshuis.
15.Raak het apparaat of de aansluitkabel nooit
met natte handen aan.
16.Zet het apparaat om veiligheidsredenen
nooit neer op hete oppervlakken, een metalen dienblad of op een natte ondergrond.
Het apparaat en de kabel mogen niet in de
buurt van open vuur gebruikt worden.
17.Gebruik de keukenmachine steeds op een
vrij, effen en slipvast oppervlak.
18.Let op dat de aansluitkabel niet over de
rand van het werkvlak heen hangt, omdat dit
anders ongevallen kan veroorzaken, als bv.
kleine kinderen aan de kabel trekken.
19.Rol de kabel niet om het apparaat heen en
let op dat de aansluitkabel geen knik vertoont, om schade aan de kabel te vermijden.
20.De aansluitkabel moet zodanig gelegd worden, dat niemand eraan kan trekken of erover kan struikelen.
21.Om verwondingen te voorkomen, mag u het
apparaat niet verschuiven, zolang het in werking is.
22.Gebruik geen hete vloeistoffen. Let erop
dat de gebruikte ingrediënten maximaal op
kamertemperatuur zijn.
23.De snij-accessoires zijn heel scherp! Let er
bij het aanbrengen en verwijderen van de
snij- en raspschijven op dat u zich niet snijdt.
24.Het hakmes is ook heel scherp. Als u het
mes in het apparaat zet of reinigt, houd het
dan steeds aan de bovenste rand vast en niet
aan het lemmet van het mes.
25.Trek het apparaat niet aan de greep omhoog,
als de kom in het apparaat vergrendeld is,
omdat het apparaat resp. de greep anders
kan breken.
26.Maak de kom niet te vol. De max. vulhoeveelheid bedraagt 0,5 l aan ingrediënten. Als u
meer ingrediënten in de kom doet, kan het
apparaat beschadigd raken.
27.Gebruik het apparaat niet, als de schijvendrager defect is, om schade aan het apparaat
en verwondingen te vermijden.
28.Schakel het apparaat niet in, als de kom
leeg is.
29.Maak steeds gebruik van de vulhulp om
naderhand ingrediënten in de kom te doen.
Nooit ingrediënten met de hand bijvullen!
30.Nooit harde ingrediënten zoals botten of
harde voorwerpen zoals pollepels door de
vulschacht duwen. Er bestaat verwondingsgevaar.
31.Als er ingrediënten aan de binnenkant van
de kom vastplakken, schakel het apparaat
dan uit, trek de stekker uit het stopcontact
en maak deze ingrediënten daarna pas los
met behulp van een pannenlikker.
32.De korte werkingstijd bedraagt een minuut.
Laat het apparaat na een minuut even afkoelen en werk daarna pas verder, om oververhitting van de motor te vermijden.
33.Let op: Vermijd het contact met de
beweeglijke delen van het apparaat, als het
apparaat in werking is. Houd uw handen,
haren of andere voorwerpen uit de buurt van
het apparaat; er bestaat verwondingsgevaar!
34.Als u de mengkom leeg wilt maken,
moet u steeds eerst het hakmes resp. de
schijvendrager verwijderen.
35.Schakel het apparaat uit en wacht, totdat de
aandrijving tot stilstand is gekomen, voordat
u het deksel verwijdert.
36.Reinig het apparaat na elk gebruik.
Raak de draaiende delen van het
apparaat nooit aan en steek geen
voorwerpen of lichaamsdelen in het
lopende apparaat, om verwondingen te
vermijden.
Let op! De rasp- en snijschijven en ook het
hakmes zijn heel scherp - er bestaat verwondingsgevaar!
Niet in het lopende apparaat grijpen resp. geen
voorwerpen in het apparaat steken - er bestaat
verwondingsgevaar!
De fabrikant is niet aansprakelijk, indien het apparaat verkeerd gemonteerd, ondeskundig of foutief
gebruikt of door niet geautoriseerde derden gerepareerd werd.
37
Uw nieuwe keukenmachine
4
5
1
6
2
3
7
8
11
10
9
1
2
3
4
5
6
7
Stamper met meetschaal
Deksel met vulschacht
Mengkom met meetschaal
Raspschijven
Snijschijven
Schijvendrager
Garde
8
Hakmes
38
9
10
11
Sokkel met aandrijfas
AAN-schakelaar
UIT/IMPULS-schakelaar
Vóór het eerste gebruik
Attentie: Het hakmes en de
afzonderlijke schijven zijn heel scherp,
er bestaat verwondingsgevaar. Ga heel
voorzichtig met deze onderdelen om.
1. Verwijder alle verpakkingsmaterialen en
transportbeveiligingen.
2. Reinig alle afneembare delen, zoals
beschreven in het hoofdstuk „Reiniging en
onderhoud“.
Mengkom aanbrengen en verwijderen
1. Plaats de mengkom op de sokkel van het
apparaat. Let er hierbij op dat de greep van
de kom iets naar achteren wijst en draai de
kom vervolgens aan de greep met de klok
mee, dus overeenkomstig de markering van
de pijl, in de richting „Dicht“ („Zu“), totdat
de kom vastklikt. De pijl die op de onderste
rand van de kom afgebeeld staat, moet zich
exact boven de kringmarkering op de sokkel
bevinden.
2. Kies het gewenste accessoire en plaats het
in de mengkom. Informatie over het juiste
aanbrengen van de afzonderlijke accessoires vindt u hieronder.
3. De mengkom en het betreffende roer- of
snij-accessoire moet steeds aangebracht
zijn, voordat u ingrediënten in de kom doet.
4. Zet het deksel op de mengkom. De vulschacht van het deksel moet zodanig gepositioneerd worden dat de kleine uitstulping
die onder de vulschacht te zien is, voor de
geleidingsrail op de sokkel ligt.
5. Draai het deksel nu zo ver met de klok mee,
totdat deze uitstulping in de sokkel vastklikt. Dit is het geval, als een hard klikgeluid
te horen is. De pijl aan de bovenste rand van
de kom moet exact onder de kringmarkering
op het deksel liggen.
6. Om het deksel te verwijderen, houdt u de
kom met een hand aan de greep vast en
draait u het deksel tegen de klok in, totdat
de uitstulping uit de geleidingsrail glijdt.
Verwijder het deksel naar boven toe van het
apparaat.
7. Om de kom van het apparaat te verwijderen,
draait u de kom in de richting van de pijl
naar „Open“ („Auf“), totdat u de kom aan
de greep van de sokkel kunt verwijderen.
Veiligheidsschakelaar
Het apparaat is uitgerust met een veiligheidsschakelaar, die voorkomt dat het apparaat in werking
gesteld kan worden, als het niet correct in elkaar gezet werd. Pas als alle delen correct gemonteerd
zijn, kan het apparaat ingeschakeld worden.
Werken met het hakmes
Voor het fijnhakken van
groente, vruchten, brood en broodjes voor paneermeel, vlees, chocolade en
noten.
U krijgt een zeer goed resultaat, als u de ingrediënten van tevoren in ca. twee
centimeter grote stukken snijdt.
Deeg kneden
Gebruik boter die de temperatuur van de koelkast heeft en kneed het deeg
niet te lang. Voordat u het deeg na het kneden verder gaat verwerken, moet u
het op een werkvlak leggen en nogmaals met uw handen doorkneden.
1. Attentie: Schakel het apparaat niet in,
zonder eerst levensmiddelen in de kom te
doen, omdat de motor anders beschadigd
kan raken.
2. Laat het apparaat maximaal een minuut
aan een stuk werken. Laat het apparaat na
een minuut even afkoelen, voordat u verder
werkt.
39
3. De maximale vulhoeveelheid bedraagt 0,5 l
aan ingrediënten. Let op dat u deze hoeveelheid niet overschrijdt, om schade aan het
apparaat te vermijden. Houd er hierbij ook
rekening mee dat veel levensmiddelen, bijv.
vlees, door het fijnhakken een groter volume
krijgen.
4. Controleer of de mengkom correct op de
sokkel zit.
5. Verwijder de snijvlakbescherming van het
hakmes.
Houd het mes uitsluitend aan het
bovenste gedeelte vast, omdat de
snijvlakken van het mes heel scherp
zijn. Er bestaat verwondingsgevaar.
6. Plaats het hakmes voorzichtig op de as in
de mengkom.
7. Attentie: Zowel de as in het apparaat als
het binnenste van de accessoires hebben
een vlakke kant. Alle accessoires kunnen
uitsluitend aangebracht worden, als beide
vlakke kanten tegen elkaar aan liggen. (Foto
invoegen)
8. Doe de gewenste ingrediënten in de mengkom. Let op dat u de kom niet te vol maakt.
9. Attentie: Als u deeg wilt kneden, doe dan
eerst alle droge ingrediënten in de kom.
Voeg daarna de benodigde vloeistof via de
vulschacht toe, terwijl het apparaat aan het
roeren is.
10.Breng het deksel weer aan en vergrendel
het.
11.Steek de stekker in het stopcontact.
12.Schakel het apparaat aan de schakelaar
„AAN“ in. Het mes begint te draaien. U
kunt ook op de toets „Uit/Impuls“ drukken,
dan werkt het apparaat in korte, krachtige
stoten. Gebruik de impuls-schakelaar a.u.b.
uitsluitend als u in korte intervallen werkt;
als u langer dan vijf minuten werkt, moet u
de permanente functie gebruiken.
13.Als er ingrediënten aan de binnenkant van
de kom vastplakken, schakel het apparaat
dan uit, trek de stekker uit het stopcontact
en maak deze ingrediënten daarna pas los
met behulp van een pannenlikker.
14.Als de ingrediënten de door u gewenste consistentie hebben verkregen, schakelt u het
apparaat aan de „Uit/Impuls“-schakelaar
uit en trekt u de stekker uit het stopcontact.
15.Wacht totdat het hakmes tot stilstand gekomen is.
16.Verwijder het deksel.
17.Verwijder het mes voorzichtig uit de kom.
Houd het mes uitsluitend aan het bovenste
gedeelte vast, omdat de snijvlakken van het
mes heel scherp zijn. Er bestaat verwondingsgevaar.
18.Haal de ingrediënten uit de mengkom.
19.Zodra alle delen gereinigd zijn, brengt u om
veiligheidsredenen de snijvlakbescherming
weer aan het hakmes aan.
Werken met de garde
Voor het roeren resp. kloppen
van slagroom, eiwit en biscuitdeeg. Als u ultrahoogverhitte slagroom gebruikt,
laat deze dan a.u.b. van tevoren een paar uur in de koelkast koelen.
1. Neem de aanwijzingen voor de voorbereiding in acht die in het hoofdstuk „Werken
met het hakmes“ staan.
2. Plaats de garde voorzichtig op de as in de
mengkom.
3. Attentie: Zowel de as in het apparaat als het
binnenste van de accessoires hebben een
vlakke kant. Alle accessoires kunnen uitslu-
40
itend aangebracht worden, als beide vlakke
kanten tegen elkaar aan liggen.
4. Doe de gewenste ingrediënten in de mengkom. Let op dat u de kom niet te vol maakt.
5. Breng het deksel weer aan en vergrendel
het.
6. Steek de stekker in het stopcontact.
7. Schakel het apparaat aan de schakelaar
„AAN“ in. De garde begint te draaien. U
kunt ook op de toets „Uit/Impuls“ drukken,
dan werkt het apparaat in korte, krachtige
stoten. Gebruik de impuls-schakelaar in
intervallen van vijf tot tien seconden.
8. Als er ingrediënten aan de binnenkant van
de kom vastplakken, schakel het apparaat
dan uit, trek de stekker uit het stopcontact
en maak deze ingrediënten daarna pas los
met behulp van een pannenlikker.
9. Als de ingrediënten de door u gewenste consistentie hebben verkregen, schakelt u het
apparaat aan de „Uit/Impuls“-schakelaar
uit en trekt u de stekker uit het stopcontact.
10.Wacht totdat de garde tot stilstand gekomen
is.
11.Verwijder het deksel.
12.Verwijder de garde voorzichtig uit de kom.
13.Haal de ingrediënten uit de mengkom.
Werken met de rasp- en snijschijven
Voor het snijden en raspen
van groente, vruchten, brood voor paneermeel,
kaas, parmezaanse kaas, kruiden, chocolade
Houd er a.u.b. rekening mee dat het kunststof door het verwerken van bijv. wortelen kan verkleuren.
Deze verkleuringen kunnen gemakkelijk met vet (bijv. boter) verwijderd worden.
Denk er bij ingrediënten die kunnen smelten (zoals bijv. chocolade of kaas) aan dat u een korte bewerkingstijd aanhoudt, om te voorkomen dat deze ingrediënten te warm worden.
Laat het apparaat maximaal een minuut aan een stuk werken. Laat het apparaat na een minuut even
afkoelen, voordat u verder werkt.
1. Neem de aanwijzingen voor de voorbereischakelaar in intervallen van vijf tot tien
ding in acht die in het hoofdstuk „Werken
seconden.
met het hakmes“ staan.
7. Doe de ingrediënten via de vultrechter in
2. Steek de gewenste schijf voorzichtig op
de kom. Als de ingrediënten te groot zijn,
de schijvendrager. De schijven worden van
moeten deze zodanig in de helft, in vieren
bovenaf in de opening van de schijvendraof in stukken worden gesneden dat ze door
ger gestoken. Denk er hierbij aan dat u de
de vultrechter passen.
vlakke kant van de schijf tegen de vlakke
8. Maak steeds gebruik van de vulhulp om
kant van de opening aan houdt. Alleen op
naderhand ingrediënten in de kom te doen.
die manier kan de schijf vastklikken. ContNooit ingrediënten met de hand bijvullen!
roleer eerst of de schijf stevig vastzit, voor9. Nooit harde ingrediënten zoals botten of
dat u verder werkt.
harde voorwerpen zoals pollepels door de
Attentie: De snijvlakken van de
vulschacht duwen. Er bestaat verwondingsschijven zijn heel scherp, er bestaat
gevaar.
verwondingsgevaar.
10.Als u klaar bent met het verwerken van de
ingrediënten, schakelt u het apparaat aan
3. Plaats de schijvendrager nu voorzichtig op
de „Uit/Impuls“-schakelaar uit en trekt u de
de as in de mengkom.
stekker uit het stopcontact.
4. Attentie: Zowel de as in het apparaat als het
11.Wacht totdat de schijvendrager tot stilstand
binnenste van de accessoires hebben een
gekomen is.
vlakke kant. Alle accessoires kunnen uitslu12.Verwijder het deksel.
itend aangebracht worden, als beide vlakke
13.Verwijder de schijvendrager voorzichtig uit
kanten tegen elkaar aan liggen.
de kom. Dit gaat gemakkelijker, als u de kom
5. Breng het deksel weer aan.
van de sokkel haalt en iets verplaatst t.o.v.
6. Schakel het apparaat aan de schakelaar
de oorspronkelijke positie weer terugplaatst.
„AAN“ in. De schijvendrager begint te
Zo schuift de schijvendrager omhoog en u
draaien. U kunt ook op de toets „Uit/
kunt hem veilig en gemakkelijk verwijderen.
Impuls“ drukken, dan werkt het apparaat in
14.De snijvlakken van de schijven zijn heel
korte, krachtige stoten. Gebruik de impulsscherp. Er bestaat verwondingsgevaar.
41
15.Afhankelijk van de techniek is het mogelijk
dat er kleine levensmiddelresten op de schijvendrager achterblijven.
16.Haal de ingrediënten uit de mengkom.
Om de schijf uit de schijvendrager te
verwijderen, draait u de schijvendrager om en drukt u de schijf naar bene-
den toe uit de schijvendrager. Wees hierbij a.u.b.
heel voorzichtig, omdat de snijvlakken heel scherp
zijn en er verwondingsgevaar bestaat.
Reiniging en onderhoud
1. Voordat u het apparaat gaat reinigen, schakelt u het uit en trekt u de stekker uit het
stopcontact.
2. Reinig het apparaat na elk gebruik.
3. De sokkel en de leiding van het apparaat
mogen niet in water of andere vloeistoffen
gedompeld worden.
4. Met uitzondering van de sokkel kunt u alle
delen in de vaatwasser reinigen (bovenste
korf). Met uitzondering van de sokkel kunt u
alle delen ook in warm water reinigen, waaraan u een beetje afwasmiddel toevoegt.
5. De snij-accessoires zijn heel scherp! Let er
bij het reinigen van de snij- en raspschijven
en van het mes op dat u zich niet snijdt.
6. Laat de snij-accessoires nooit in het afwaswater liggen, om verwondingen te vermijden.
7. De sokkel maakt u met een vochtige doek
schoon en droogt hem vervolgens goed af.
8. Gebruik geen scherpe schuurmiddelen,
staalwol, metalen voorwerpen, desinfecterende middelen of hete schoonmaakmiddelen, omdat deze het apparaat kunnen
beschadigen.
9. Breng om veiligheidsredenen de snijvlakbescherming a.u.b. weer aan het hakmes aan,
zodra het mes gereinigd is.
10.De verschillende snij- en raspschijven kunnen goed binnenin de vulhulp opgeborgen
en bewaard worden.
11.Het apparaat moet volkomen droog zijn,
voordat u het weer mag gebruiken.
12.Berg de volledig droge keukenmachine
op een droge en veilige plaats op, om het
apparaat tegen stof, stoten, hitte en vocht
te beschermen.
Recepten
Appelmierik
Raspschijf fijn
1 appel met rode schil
ca. 2 cm mierikswortel (het beste van de kop,
omdat de wortel daar zacht is)
1 tl slagroom
1 snufje suiker
De appel en mierikswortel met de fijne raspschijf raspen, met slagroom en suiker op smaak
brengen. Smaakt lekker bij gekookt vlees en
gerookte vis.
Roomkoolraap
Raspschijf grof
1 koolraap van gemiddelde grootte
1 el boter
1 el fijngehakte peterselie
1 el slagroom
Zout, peper, nootmuskaat
De koolraap schillen, met de grove raspschijf in
langwerpige stukjes raspen. Boter in een pan
verhitten. Koolraap in de boter beetgaar bakken.
42
Met zout, peper en nootmuskaat op smaak brengen, de slagroom erdoor mengen en met peterselie bestrooien.
Perentaart
Roerdeeg voor een kleine bakvorm, diameter
20 cm
50 g boter
1 ei
50 g suiker
1 pakje vanillesuiker
1 el amaretto
1 opgehoopte tl cacao
100 g meel
1 tl bakpoeder
1-2 peren
Boter, ei, suiker, vanillesuiker en amaretto met
de garde mengen. Cacaopoeder, meel en bakpoeder toevoegen, m.b.v. de impulsschakelaar
erdoor roeren.
Het deeg in een ingevette springvorm doen.
Peren schillen, in vier stukken snijden, van pitten ontdoen, in waaiers snijden en op het deeg
drukken.
In de bakoven ca. 30 minuten op 160 °C bakken.
Tip: Bereid het deeg zonder cacao en beleg het
met in waaiers gesneden stukken appel of abrikozen.
Wafeldeeg
Garde
50 g vloeibare boter
1 ei
50 g suiker
1 pakje vanillesuiker
1 tl rum
100 g meel
1/2 tl bakpoeder
Boter, ei, suiker, vanillesuiker en rum met de
garde mengen. Meel en bakpoeder toevoegen,
m.b.v. de impulsschakelaar erdoor roeren. Het
deeg in een normaal in de handel verkrijgbaar
wafelijzer doen, goudbruin bakken.
Slagroom
Garde
200 ml slagroom
1 pakje vanillesuiker
De gekoelde slagroom en de vanillesuiker met
de garde stijf kloppen. Hierbij vaak stoppen en
de vastheid controleren.
Aardappelgratin
Snijschijf grof
2 aardappelen
100 ml slagroom
1/2 ui
1 ei
50 g geraspte Emmentaler kaas
Zout, peper, nootmuskaat
Aardappels schillen, met de snijschijf in grove
schijven snijden. De ui ook schillen en in grove
schijven snijden.
Aardappelen en ui afwisselend in lagen in een
ingevette ovenschaal leggen.
De slagroom met het ei en de kruiden verroeren,
met de kaas bestooien. In de bakoven ca. 30
minuten op 160 °C bakken.
1 appel
1 el walnoten
2 el sinaasappelsap
1 tl olie
Wortel schillen, appel van klokhuis ontdoen en
in vier stukken snijden.
Appel en wortel met de raspschijf raspen, met
walnoten bestrooien, sinaasappelsap en olie toevoegen en mengen.
Aardappelchips
Snijschijf fijn
2 kruimige aardappelen
1 el olie
1 el paprikapoeder
Aardappelen wassen en schillen. Met de fijne
snijschijf in dunne schijven snijden. Met olie en
paprikapoeder marineren.
Bakplaat met bakpapier bedekken. De aardappelschijven erop leggen en in de bakoven op
180 °C bruin bakken.
Gehakt (varkensgehakt)
Hakmes
150g varkensschnitzel
1/2 ui
1 eidooier
Zout, peper
Alle ingrediënten met het hakmes fijnhakken.
Met dit mes kunt u ook chocolade, kruiden, noten, droge stukjes brood, kaas, mierikswortel,
gember enz. fijnhakken.
Leverknoedels voor in de soep
Hakmes
150 gr runderlever
1/2 ui
1 ingeweekt, uitgedrukt broodje
2 el paneermeel
1 ei
Zout, peper, nootmuskaat
Alle ingrediënten met het hakmes fijnhakken.
1 liter runderbouillon verhitten. Met een kleine
theelepel kleine propjes uit het deeg steken en
in de kokende bouillon doen, gaar laten worden.
Wortelsalade
Raspschijf middel
1 wortel
De recepten in deze gebruiksaanwijzing zijn door de auteurs en door UNOLD AG zorgvuldig ontwikkeld
en getest. Een garantie kan er echter niet worden aanvaard. De auteurs en/of UNOLD AG en haar
gemachtigden kunnen in geen geval aansprakelijk worden gesteld voor letsel, materiële schade en
financiële schade.
43
Garantievoorwaarden
Wij geven op onze apparaten een garantietermijn van 24 maanden, gerekend vanaf de dag van aanschaf. Deze garantie
geldt voor schade, die bij correct gebruik aantoonbaar is veroorzaakt door een fout in de productie. Binnen de garantietermijn
verhelpen wij materiaal- en productiefouten door herstelling of vervanging naar onze keuze.
Onze garantie is slechts geldig voor in Duitsland en Oostenrijk verkopte apparaten. In andere landen a.u.b. de importeur
aanspreken. Apparaaten, waarvoor garantie in aanspraak wordt genomen, moeten ons samen met een kopie van de machineel
gegenereerde kassabon waaruit de koopdatum duidelijk wordt, alsmede een beschrijving van de fout goed verpakt aan onze
klantenservice worden toegezonden, porto betaald. Als er sprake van garantie is, worden de verzendingskosten in Duitsland
en Oostenrijk aan de klant vergoed. De garantie dekt geen schade veroorzaakt door slijtage, onbehoorlijk gebruik/foutieve handelingen en niet-naleving van de onderhouds- en reinigingsaanwijzingen. Het recht op garantie vervalt, wanneer reparaties
of manipulaties aan het apparaat door derden worden doorgevoerd. Eventuele rechten van de eindgebruiker t.o.v. de verkoper
of distributeur worden door deze garantie niet aangetast.
Verwijderen van afval / Milieubescherming
Onze apparaten zijn geproduceerd met een hoge qualiteit voor een lange gebruik. Regelmatige onderhoud
en vakkundig reparaties door onze klantenservice verlengt de gebruiksduur. Wanneer het apparat defekt is
en kan niet meer gerepareerd worden, let op de volgende instructies.
Dit product mag niet samen met het normale huishoudelijke afval worden afgevoerd. U dient dit product
bij een voor het recycleren van elektrische of elektronische apparaten aangewezen verzamelplaats in te
leveren.
Door het separaat inzamelen en recycleren van afvalproducten helpt u mee bij het zuinig omgaan met de
natuurlijke hulpbronnen en zorgt u ervoor dat het product op een gezondheids- en milieuvriendelijke manier afgevoerd wordt.
Service-adressen op pagina: 15
44
45
Istruzioni per l’uso modello 78501
Dati tecnici
Potenza:
250 Watt, 230 V~, 50 Hz
Misure:
29,0 x 16,3 x 27,6 cm circa (lu./la./h.)
Peso:
Circa 1,5 kg
Lunghezza del cavo:
Circa 90 cm
Scocca:
Plastica bianca/antracite
Dotazioni:
Robot da cucina compatto
Lama per tritare e impastare
Disco per grattugiare e tagliare
Frusta per panna, albumi e paste leggere
Recipiente per lavorare circa 0,5 litri di liquidi
Pressino graduato
Tempo di funzionamento breve un minuto
Accessori:
Lama, frusta, portadisco, 3 dischi per tagliare, 2 dischi per grattugiare,
istruzioni per l‘uso
Con riserva di modifiche tecniche.
Significato dei simboli
Questo simbolo segnala possibili pericoli in grado di provocare lesioni a persone o danni
all‘apparecchio.
Per la vostra sicurezza
Avvertenze di sicurezza generali
1. Si raccomanda di leggere e conservare le
presenti istruzioni.
2. Questo apparecchio è non destinato a
essere utilizzato da persone (bambini compresi) con limitate capacità fisiche, sensoriali o intellettive o che non dispongano di
sufficiente esperienza e/o conoscenze, se
non sotto la sorveglianza di una persona responsabile della loro sicurezza o a meno che
non abbiano ricevuto da essa istruzioni sul
suo utilizzo.
3. I bambini devono essere sorvegliati
per accertarsi che non giochino con
l’apparecchio.
4. Conservare l‘apparecchio fuori dalla portata
dei bambini.
5. Collegare l’apparecchio soltanto a corrente
alternata con la tensione indicata nella targhetta.
6. Questo apparecchio non deve essere comandato tramite un timer esterno o un sistema
di telecomando.
46
7. Non immergere mai l‘apparecchio o il cavo
di alimentazione in acqua o altri liquidi.
8. L’apparecchio è progettato esclusivamente
per l’uso domestico o impieghi similari, ad
es.
ƒƒ in aree cucina di negozi, uffici o altri
luoghi di lavoro,
ƒƒ aziende agrituristiche,
ƒƒ per l‘uso da parte degli ospiti di hotel,
motel o altre strutture ricettive,
ƒƒ in pensioni private o case di vacanza.
9. L‘apparecchio e il cavo di alimentazione
non possono essere lavati in lavastoviglie.
10.Prima
di
disassemblare
e
pulire
l‘apparecchio, di smontare o montare singoli pezzi o di spostare l‘apparecchio staccare la spina dalla presa elettrica.
11.Per evitare danni, non usare l’apparecchio
con accessori di altri marchi o produttori.
12.Dopo l’utilizzo, nonché prima della pulizia,
staccare la spina dalla presa. Mai lasciare
mai l’apparecchio incustodito quando la
spina è inserita.
13.Controllare regolarmente l’apparecchio, la
spina e il cavo di alimentazione, per vedere
se vi sono tracce di usura o danni. Qualora
il cavo di collegamento o altri componenti
siano danneggiati inviare l’apparecchio alla
nostra assistenza clienti per la verifica e la
riparazione (per l’indirizzo vedere la sezione Disposizioni di garanzia). Riparazioni
non idonee possono infatti causare notevoli
rischi per l’utente e comportano il decadere
della garanzia.
Avvertenze per l‘installazione e l‘uso dell‘apparecchio
14.L‘apparecchio è idoneo soltanto per l‘uso in
interni
15.Non toccare mai né l‘apparecchio né il cavo
di alimentazione con le mani bagnate.
16.Per ragioni di sicurezza non appoggiare
mai l’apparecchio su superfici calde, vassoi metallici o basi umide. L‘apparecchio e
il cavo di alimentazione non devono essere
impiegati nei pressi di fiamme.
17.Usare il robot da cucina sempre su una
superficie sgombra, piana e non scivolosa.
18.Assicurarsi che il cavo di alimentazione non
penda dal piano di lavoro, in quanto potrebbe causare incidenti, ad es. se un bambino piccolo dovesse strattonarlo.
19.Per evitare di danneggiare il cavo di alimentazione, non piegarlo e non avvolgerlo attorno
all‘apparecchio.
20.Il cavo di alimentazione deve essere posato
in modo che non possa essere strattonato o
che non ci si possa inciampare sopra.
21.Per evitare di ferirsi non spostare
l’apparecchio finché è in funzione.
22.Non usare liquidi caldi. Accertarsi che ingredienti usati siano al massimo a temperatura
ambiente.
23.Gli utensili di taglio sono estremamente affilati! Nel montare e rimuovere i dischi per
tagliare e grattugiare, fare molta attenzione
a non ferirsi.
24.Anche la lama è estremamente affilata.
Nell‘inserire la lama nell‘apparecchio e
durante la pulizia afferrarla sempre la lama
per la sommità, mai per i taglienti.
25.Quando
il
contenitore
è
bloccato
nell‘apparecchio, non sollevare quest‘ultimo
per il manico, in quanto l‘apparecchio o il
manico potrebbero rompersi.
26.Non sovraccaricare il recipiente. Il quantitativo di riempimento è di max. 0,5 l di ingre-
dienti. Se si introduce una maggior quantità
di ingredienti, l‘apparecchio può venir danneggiato.
27.Per prevenire danni all‘apparecchio e ferimenti, non usare l‘apparecchio se il portadisco è difettoso.
28.Non accendere l‘apparecchio a recipiente
vuoto.
29.Per aggiungere degli ingredienti successivamente, usare sempre il pressino. Non introdurre o premere gli ingredienti con la mano!
30.Non introdurre mai attraverso l‘apertura di
riempimento ingredienti duri come ossa
oppure oggetti come cucchiai. Sussiste il
pericolo di ferirsi!
31.Qualora degli ingredienti aderiscano
all‘interno
del
recipiente,
spegnere
l‘apparecchio, staccare la spina e staccare
gli ingredienti con l‘ausilio di una spatola.
32.Il tempo di funzionamento breve è di un
minuto. Per prevenire surriscaldamenti del
motore, dopo un minuto lasciar raffreddare
brevemente l‘apparecchio e soltanto dopo
riprendere a lavorare.
33.Cautela: Evitare il contatto con le parti
mobili dell‘apparecchio quando questo è in
funzione. Non tenere le mani, i capelli o altri
oggetti nelle vicinanze dell‘apparecchio,
sussiste il pericolo di ferirsi!
34.Prima di svuotare il recipiente, rimuovere
sempre la lama o il portadisco.
35.Prima di rimuovere il coperchio spegnere
l‘apparecchio e attendere che il motore si
sia arrestato.
36.Pulire l’apparecchio dopo ogni utilizzo.
Per evitare di ferirsi, non toccare mai
le parti rotanti dell‘apparecchio e non
inserire né oggetti né parti del corpo
nell‘apparecchio in funzione.
Cautela! I dischi per grattugiare e tagliare nonché la lama sono estremamente affilati
- sussiste il pericolo di ferirsi!
Non mettere parti del corpo o altri oggetti
nell‘apparecchio in funzione - sussiste il pericolo di ferirsi!
Il produttore non si assume alcuna responsabilità per un montaggio scorretto, un utilizzo inappropriato o
errato oppure in seguito a riparazioni effettuate da officine o persone non autorizzate.
47
Il vostro nuovo robot da cucina
4
5
1
6
2
3
7
8
11
10
9
1
2
3
4
5
6
7
Pressino graduato
Coperchio con pozzetto di
riempimento
Recipiente graduato
Dischi per grattugiare
Dischi per tagliare
Portadisco
Frusta
8
Lama
48
9
10
11
Recipiente graduato
Interruttore on
Interruttore off/impulsi
Prima del primo utilizzo
1. Rimuovere tutti i materiali di imballo e le
protezioni da trasporto.
2. Pulire tutte le parti asportabili come indicato nel capitolo Pulizia e cura.
Attenzione: La lama e i singoli dischi
sono estremamente affilati, pericolo di
ferirsi. Maneggiare questi utensili con
estrema cautela.
Inserimento e rimozione del recipiente
1. Inserire
il
recipiente
sulla
base
dell‘apparecchio. Accertarsi che il manico
sia in posizione leggermente arretrata e
quindi girare il recipiente per il manico
in senso orario, nella direzione della
freccia „chiuso“ (Zu) posta sulla base
dell‘apparecchio finché il recipiente si
aggancia in posizione. La freccia sul bordo
inferiore del recipiente deve trovarsi esattamente sopra la marchiatura circolare sulla
base dell‘apparecchio.
2. Scegliere l‘utensile desiderato e montarlo
nel recipiente. Maggiori informazioni sul
corretto inserimento dei singoli utensili sono
fornite qui di seguito.
3. Il recipiente e il rispettivo utensile per
mescolare o tagliare devono essere inseriti
sempre prima di versare gli ingredienti nel
contenitore.
4. Applicare il coperchio sul recipiente. Inizialmente il pozzetto di riempimento del
coperchio deve essere posizionato in modo
che il nasetto visibile sotto al pozzetto si
trovi davanti al binario guida sulla base
dell‘apparecchio.
5. Quindi girare il coperchio in senso orario finché questo nasetto scatta in posizione nella
base dell‘apparecchio. Lo scatto è segnalato
da un clic chiaramente percepibile. La freccia sul bordo superiore del recipiente deve
trovarsi esattamente sotto la marchiatura
circolare sul coperchio.
6. Per rimuovere il coperchio, con una mano
afferrare il recipiente per il manico e girare
il coperchio in senso antiorario finché
il nasetto scorre fuori dal binario guida.
Togliere il coperchio dall‘apparecchio sollevandolo verso l‘alto.
7. Per togliere il recipiente, girarlo nella direzione della freccia „Aperto“ (Auf) finché può
essere rimosso dalla base dell‘apparecchio
tramite il manico.
Interruttore di sicurezza
L‘apparecchio è dotato di un interruttore di sicurezza che impedisce la messa in funzione
dell‘apparecchio se questo non è stato correttamente assemblato. L‘apparecchio può essere acceso
soltanto quando tutte le parti sono correttamente montate.
Lavorare con la lama
Per tritare
verdura, frutta, pane e panini in pangrattato, carne, cioccolato, noci
Un risultato ottimale si ottiene tagliando prima gli ingredienti a dadini di
circa due centimetri.
Preparare impasti
Usare grasso freddo di frigorifero e non impastare troppo a lungo. Prima
di lavorare ulteriormente la pasta dopo la prima impastatura nel robot,
reimpastarla a mano su un piano di lavoro.
1. Attenzione: Non accendere l‘apparecchio
senza aver prima introdotto gli ingredienti,
in quanto ciò può danneggiare il motore.
2. Far funzionare l‘apparecchio per massimo
un minuto alla volta. Dopo un minuto lasciar
raffreddare l‘apparecchio prima di continuare a lavorare.
49
3. La quantità di riempimento massima è di
0,5 l d‘ingredienti. Per evitare di danneggiare l‘apparecchio non superare tale
quantità. Tenere anche presente che molti
alimenti, come ad es. la carne, aumentano
di volume quando vengono tritati.
4. Assicurarsi che il recipiente sia correttamente montato sulla base dell‘apparecchio.
5. Rimuovere il paralama dalla lama.
Afferrare la lama soltanto per la
sommità, i taglienti sono estremamente
affilati. Sussiste il pericolo di ferirsi!
6. Inserire cautamente la lama sull‘albero del
recipiente.
7. Attenzione: Sia l‘albero nell‘apparecchio
che l‘interno dell‘utensile hanno un lato
appiattito. Tutti gli utensili possono essere
montati soltanto quando i due lati appiattiti
sono a filo l‘uno con l‘altro.
8. Mettere gli ingredienti desiderati nel recipiente, stando attenti a non riempirlo eccessivamente.
9. Attenzione: Per preparare un impasto, mettere nel recipiente prima tutti gli ingredienti
asciutti. Quindi, mentre l‘apparecchio sta
impastando, aggiungere i liquidi richiesti
attraverso il pozzetto di riempimento.
10.Riapplicare il coperchio e bloccarlo.
11.Inserire la spina nella presa.
12.Accendere
l‘apparecchio
tramite
l‘interruttore „On“. La lama inizia a ruotare. E‘ anche possibile attivare il tasto
„Off/Impulsi“; in questo caso l‘apparecchio
lavora a scatti brevi e potenti. Si raccomanda di usare l‘interruttore impulsi soltanto a intervalli. Se si lavora per più di
cinque minuti usare la funzione continua.
13.Qualora degli ingredienti aderiscano
all‘interno
del
recipiente,
spegnere
l‘apparecchio, staccare la spina e staccare
gli ingredienti con l‘ausilio di una spatola.
14.Quando gli ingredienti hanno raggiunto la consistenza desiderata, spegnere
l‘apparecchio tramite l‘interruttore „Off/
Impulsi“ e staccare la spina dalla presa.
15.Attendere che la lama si sia arrestata.
16.Asportare il coperchio.
17.Rimuovere cautamente la lama dal recipiente. Afferrare la lama soltanto per la sommità, i taglienti sono estremamente affilati.
Sussiste il pericolo di ferirsi!
18.Svuotare gli ingredienti dal recipiente.
19.Non appena tutte le parti sono state lavate,
per ragioni di sicurezza si raccomanda di
riapplicare il paralama sulla lama.
Lavorare con la frusta
Per montare
sbattere albumi a neve e preparare il pan di spagna. Se si usa della panna
sottoposta a trattamento UHT, prima lasciarla raffreddare in frigorifero per
alcune ore.
1. Osservare le avvertenze per la preparazione
fornite nel capitolo „Lavorare con la lama“.
2. Inserire cautamente la frusta sull‘albero del
recipiente.
3. Attenzione: Sia l‘albero nell‘apparecchio
che l‘interno dell‘utensile hanno un lato
appiattito. Tutti gli utensili possono essere
montati soltanto quando i due lati appiattiti
sono a filo l‘uno con l‘altro.
4. Mettere gli ingredienti desiderati nel recipiente, stando attenti a non riempirlo eccessivamente.
5. Riapplicare il coperchio e bloccarlo.
50
6. Inserire la spina nella presa.
7. Accendere
l‘apparecchio
tramite
l‘interruttore „On“. La frusta inizia a girare.
E‘ anche possibile attivare il tasto „Off/
Impulsi“; in questo caso l‘apparecchio
lavora a scatti brevi e potenti. Si raccomanda di usare l‘interruttore impulsi soltanto a intervalli di cinque-dieci secondi.
8. Qualora degli ingredienti aderiscano
all‘interno
del
recipiente,
spegnere
l‘apparecchio, staccare la spina e staccare
gli ingredienti con l‘ausilio di una spatola.
9. Quando gli ingredienti hanno raggiunto la consistenza desiderata, spegnere
l‘apparecchio tramite l‘interruttore „Off/
Impulsi“ e staccare la spina dalla presa.
10.Attendere che la frusta si sia arrestata.
11.Asportare il coperchio.
12.Rimuovere cautamente la frusta dal recipiente.
13.Svuotare gli ingredienti dal recipiente.
Lavorare con i dischi per grattugiare e tagliare
Per tagliare e grattugiare
verdura, frutta, pane per pangrattato, formaggio,
parmigiano, erbe, cioccolato
Si tenga presente che la plastica può macchiarsi ad es. quando si lavorano le carote. Tuttavia queste
macchie possono essere facilmente rimosse con grasso (ad es. burro).
Per gli ingredienti che possono fondere (come ad es. cioccolato o formaggio duro) la durata della
lavorazione deve essere più breve possibile, onde evitare che gli ingredienti si riscaldino molto.
Far funzionare l‘apparecchio per massimo un minuto alla volta. Dopo un minuto lasciar raffreddare
l‘apparecchio prima di continuare a lavorare.
1. Osservare le avvertenze per la preparazione
fornite nel capitolo „Lavorare con la lama“.
2. Montare il disco desiderato sul portadisco
facendo molta attenzione. I dischi devono
essere inseriti nell‘apertura del portadisco dall‘alto. Accertarsi di tenere il lato
piatto del disco a filo con il lato piatto
dell‘apertura. Solo in questo modo è infatti
possibile agganciare il disco in posizione.
Prima di procedere, controllare che il disco
sia saldamente posizionato.
Attenzione: I taglienti dei dischi sono
estremamente affilati, sussiste il
pericolo di ferirsi.
3. Quindi inserire il portadisco sull‘albero del
recipiente.
4. Attenzione: Sia l‘albero nell‘apparecchio
che l‘interno dell‘utensile hanno un lato
appiattito. Tutti gli utensili possono essere
montati soltanto quando i due lati appiattiti
sono a filo l‘uno con l‘altro.
5. Riapplicare il coperchio.
6. Accendere
l‘apparecchio
tramite
l‘interruttore „On“. La frusta inizia a girare.
E‘ anche possibile attivare il tasto „Off/
Impulsi“; in questo caso l‘apparecchio
lavora a scatti brevi e potenti. Si raccomanda di usare l‘interruttore impulsi soltanto a intervalli di cinque-dieci secondi.
7. Versare gli ingredienti attraverso l‘apertura
di riempimento. Qualora gli ingredienti
fossero troppo grossi, tagliarli a metà o in
quarti o alle dimensioni dell‘apertura di
riempimento.
8. Per aggiungere degli ingredienti successivamente, usare sempre il pressino. Non introdurre o premere gli ingredienti con la mano!
9. Non introdurre mai attraverso l‘apertura di
riempimento ingredienti duri come ossa
oppure oggetti come cucchiai. Sussiste il
pericolo di ferirsi!
10.Quando si è finito di lavorare gli ingredienti,
spegnere l‘apparecchio tramite l‘interruttore
„Off/Impulsi“ e staccare la spina dalla
presa.
11.Attendere che il portadisco si sia arrestato.
12.Asportare il coperchio.
13.Rimuovere il portadisco dal recipiente con
grande cautela. Ciò riesce più facile staccando il recipiente dalla base e quindi
riapplicandolo leggermente spostato rispetto alla posizione originale. In questo
modo il portadisco si sposta verso l‘alto e
può quindi essere rimosso in maniera semplice e sicura.
14.I taglienti delle lame sono estremamente affilati. Sussiste il pericolo di ferirsi!
15.Per motivi tecnici è possibile che piccoli
residui di alimenti rimangano sul portadisco.
16.Svuotare gli ingredienti dal recipiente.
17.Per rimuovere il disco dal portadisco, girare
il portadisco e premere il disco verso il basso
in modo da farlo uscire dal portadisco.
Si raccomanda di fare molta
attenzione, in quanto le lame sono
molto affilate e sussiste il pericolo di
ferirsi.
51
Pulizia e cura
1. Prima di procedere alla pulizia spegnere
sempre l’apparecchio e staccare la spina
dalla presa elettrica.
2. Pulire l’apparecchio dopo ogni utilizzo.
3. La base dell‘apparecchio e il cavo di alimentazione non devono essere immersi in acqua
o altri liquidi.
4. Tutte
le
parti,
eccetto
la
base
dell‘apparecchio, possono essere lavate in
lavastoviglie (cestello superiore). Tutte le
parti, eccetto la base dell‘apparecchio, possono essere lavate anche in acqua calda con
l‘aggiunta di un po‘ di detersivo delicato.
5. Gli utensili di taglio sono estremamente
affilati! Nel lavare i dischi per tagliare e
grattugiare e la relativa lama, fare molta
attenzione a non ferirsi.
6. Per evitare di ferirsi, non lasciare gli utensili
di taglio in ammollo nell‘acqua.
7. Si raccomanda di strofinare la base
dell‘apparecchio con un panno umido e
quindi di asciugarla bene.
8. Non usare prodotti abrasivi, lana d’acciaio,
oggetti metallici, disinfettanti o detergenti
caldi, in quanto possono causare danni.
9. Per ragioni di sicurezza, riapplicare
il paralama sulla lama non appena
quest‘ultima è stata lavata.
10.I diversi dischi per tagliare e grattugiare
possono essere opportunamente conservati
all‘interno del pressino.
11.L‘apparecchio deve essere completamente
asciutto prima di poterlo riutilizzare.
12.Conservare il robot da cucina perfettamente
asciugato in un luogo asciutto e sicuro, al
riparo da polvere, urti, calore e umidità.
Ricette
Rafano alla mela
Disco per grattugiare fine
1 mela a buccia rossa
circa 2 cm di radice di rafano (meglio la parte
della testa, che è più tenera)
1 cucchiaino di panna
1 presa di zucchero
Grattugiare la mela e il rafano con il disco
per grattugiare fine, insaporire con la panna e
lo zucchero. Si abbina bene a lessi di carne e
pesce affumicato
Cavolo rapa alla panna
Disco per grattugiare grosso
1 cavolo rapa di media grandezza
1 cucchiaio di burro
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
1 cucchiaio di panna dolce
sale, pepe, noce moscata
Sbucciare il cavolo rapa, grattugiarlo a listarelle
con il disco per grattugiare grosso. Far scaldare
il burro in padella. Rosolare il cavolo rapa nel
burro, lasciandolo però al dente. Aromatizzare
con sale, pepe e noce moscata, amalgamare la
panna e cospargere col prezzemolo.
Torta di pere
Pasta per torta margherita in stampo da single,
diametro 20 cm
50 g di burro
52
1 uovo
50 g di zucchero
1 bustina di zucchero vanigliato
1 cucchiaio di amaretto
1 cucchiaino ricolmo di cacao
100 g di farina
1 cucchiaino di lievito in polvere
1-2 pere
Con la frusta mescolare il burro, l‘uovo, lo zucchero, lo zucchero vanigliato e l‘amaretto. Aggiungere il cacao in polvere, la farina e il lievito
in polvere, amalgamarli con l‘interruttore a impulsi.
Versare il composto in uno stampo apribile imburrato.
Sbucciare le pere, tagliarle a quarti, rimuovere i torsoli, tagliarle a ventaglio e ricoprirci
l‘impasto.
Cuocere in forno a 160 °C per circa 30 minuti.
Suggerimento: Preparare l‘impasto senza il cacao e ricoprirlo con pezzi di mele o albicocche
tagliate a ventaglio.
Pasta per cialde
Frusta
50 g di burro fuso
1 uovo
50 g di zucchero
1 bustina di zucchero vanigliato
1 cucchino di rum
100 g di farina
1/2 cucchiaino di lievito in polvere
Con la frusta mescolare il burro, l‘uovo, lo zucchero, lo zucchero vanigliato e il rum. Aggiungere la farina e il lievito in polvere, amalgamarli
con l‘interruttore a impulsi. Versare a porzioni in
una comune macchina per cialde, cuocere fino
a doratura.
Panna montata
Frusta
200 ml di panna da montare
1 bustina di zucchero vanigliato
Con la frusta montare a neve ben salda la panna
e lo zucchero vanigliato. Fermarsi spesso a controllare la consistenza.
Gratin di patate
Disco per tagliare grosso
2 patate
100 ml di panna dolce
1/2 cipolla
1 uovo
50 g di formaggio Emmental grattugiato
sale, pepe, noce moscata
Sbucciare le patate e tagliarle a fette con il disco per tagliare grosso. Sbucciare anche le cipolle e tagliarle a fette grosse.
Riporre le patate e le cipolle a strati alternati in
uno stampo per sformati imburrato.
Montare la panna con l‘uovo e le spezie, versarla
sulle patate, cospargere con formaggio. Cuocere
in forno a 160 °C per circa 30 minuti.
Cruditè miste con carota
Disco per grattugiare medio
1 carota
1 mela
1 cucchiaio di noci
2 cucchiai di succo d‘arancia
1 cucchiaio d‘olio
Sbucciare la carota, tagliare a quarti la mela ed
eliminarne il torsolo.
Con il disco per grattugiare medio grattugiare la
mela e la carota, cospargere con le noci, aggiungere il succo d‘arancia e l‘olio e mescolare.
Chips di patate al forno
Disco per tagliare fine
2 patate farinose
1 cucchiaio d‘olio
1 cucchiaio di paprica in polvere
Lavare e sbucciare le patate. Con il disco per tagliare fine tagliarle a fette sottili. Marinarle con
olio e paprica in polvere.
Rivestire la lamiera del forno con carta da forno.
Distribuirci sopra le patate affettate e cuocerle
in forno a 180 °C fino a doratura.
„Hackepeter“ (tartare di maiale)
Lama
150g di fettine di maiale
1/2 cipolla
1 rosso d‘uovo
sale, pepe
Con la lama tritare fini tutti gli ingredienti.
Con la lama è possibile tritare anche cioccolato, erbe, noci, dadini di pane secco, formaggio,
rafano, zenzero ecc.
Gnocchetti di fegato in brodo
Lama
150 di fegato di manzo
1/2 cipolla
1 panino ammollato e strizzato
2 cucchiai di pangrattato
1 uovo
sale, pepe, noce moscata
Con la lama tritare fini tutti gli ingredienti.
Riscaldare 1 litro di brodo di manzo. Con un
cucchiaino da tè formare dei piccoli gnocchi
di pasta e buttarli nel brodo bollente, lasciarli
cuocere.
Le ricette di queste istruzioni per l’uso sono state ideate e verificate dagli autori e da UNOLD AG.
Tuttavia non può essere emessa alcuna garanzia. È esclusa la responsabilità degli autori, di UNOLD
AG e dei rispettivi incaricati per danni provocati a persone, cose o materiali.
53
Norme die garanzia
I nostri prodotti sono garantiti per 24 mesi dalla data di acquisto per i guasti manifestatisi durante un utilizzo conforme alle
disposizioni e attribuibili in modo dimostrabile a difetti di fabbricazione. Nel periodo di garanzia porremo rimedio ai difetti
materiali e di produzione secondo la nostra valutazione, procedendo alla riparazione o alla sostituzione dell’apparecchio.
Le nostre prestazioni di garanzia valgono esclusivamente per gli apparecchi venduti in Germania e Austria. In tutti gli altri
casi rivolgersi all‘importatore. Gli apparecchi per i quali si richiede la riparazione di guasti ci devono essere inviati con
spedizione affrancata e debitamente imballati, unitamente a una copia del documento di acquisto redatto a macchina dal
quale risulti la data di vendita, nonché la descrizione del guasto. In caso di garanzia al cliente verranno rimborsati i costi di
spedizione sostenuti. Sono esclusi dalla garanzia i guasti dovuti all’usura, all’uso inappropriato o al mancato rispetto delle
regole di manutenzione. Il diritto di garanzia decade qualora siano state effettuate riparazioni o interventi da parte di terzi.
Eventuali diritti del consumatore finale verso il venditore o negoziante non vengono limitati dalla presente garanzia.
Smaltimento / Tutela dell’ambiente
I nostri apparecchi vengono prodotti rispettando un elevato standard qualitativo per una lunga durata
di utilizzo. Una corretta manutenzione e riparazioni adeguate a cura dal nostro servizio clienti possono
prolungare la durata di utilizzo del prodotto. Se un apparecchio è difettoso e non più riparabile, per il suo
smaltimento si presti attenzione ai punti che seguono.
Questo prodotto non deve essere smaltito unitamente ai comuni rifiuti domestici. Consegnare il prodotto a
un centro di raccolta per il riciclaggio dei rifiuti elettrici o elettronici.
Con la raccolta differenziata dei rifiuti e dei prodotti riciclabili è possibile contribuire alla tutela delle
risorse naturali e far smaltire il prodotto nel rispetto dell’ambiente e della salute.
Indirizzi del servizio assistenza a pagina: 15
54
55
Instrucciones de uso modelo 78501
Datos técnicos
Potencia:
250 vatios, 230 V~, 50 Hz
Medidas:
Aprox. 29,0 x 16,3 x 27,6 cm (L/An/Al)
Peso:
Aprox. 1,5 kg
Longitud del cable:
Aprox. 90 cm
Carcasa:
Plástico blanco/antracita
Equipamiento:
Robot de cocina compacto
Cuchilla para picar y amasar
Picador para rallar y cortar
Agitador para nata, clara de huevo y masas de bizcocho ligeras
Recipiente amasador para trabajar unos 0,5 litros de líquido
Empujador con escala
Tiempo de operación breve un minuto
Accesorios:
Cuchilla, agitador, soporte de discos, 3 discos para cortar, 2 discos
para rallar, instrucciones de uso
Nos reservamos el derecho de introducir modificaciones técnicas.
Explicación de los símbolos
Este símbolo advierte de posibles riesgos que pueden traer consigo lesiones personales
o daños al aparato.
Para su seguridad
Indicaciones generales de seguridad
1. Lea y conserve las siguientes instrucciones.
2. Este aparato no está destinado para ser
usado por personas (incluidos niños) con
capacidades físicas, sensoriales o psíquicas
restringidas o con falta de experiencia y/o
de conocimientos, a no ser que sean supervisados por una persona responsable de su
seguridad o hayan recibido de ella las instrucciones de cómo debe usarse el aparato.
3. Se debe vigilar a los niños para asegurarse
de que no jueguen con el aparato.
4. Guarde el aparato fuera del alcance de los
niños.
5. Conecte el aparato solo a corriente alterna
con una tensión de acuerdo a la placa de
características.
6. Este aparato no debe utilizarse con un reloj
programador externo ni con un sistema de
mando a distancia.
7. De ninguna manera sumerja el aparato o el
cable de alimentación en agua o en otros
líquidos.
56
8. El aparato está diseñado exclusivamente
para un uso doméstico o para fines de uso
similares, por ejemplo,
ƒƒ cocinas tipo office en comercios, oficinas
u otros lugares de trabajo,
ƒƒ empresas agrícolas,
ƒƒ para el uso por clientes en hoteles, moteles u otros establecimientos de alojamiento colectivo,
ƒƒ en pensiones privadas o casas vacacionales.
9. El equipo y el cable de alimentación no
deben lavarse en el lavavajillas.
10.Retire la clavija de la caja de enchufe antes
de desmontar y limpiar el aparato, o si
quiere quitar o colocar piezas individuales
o poner el aparato en otro sitio.
11.Para evitar daños, no use el equipo con
accesorios de otros fabricantes o marcas.
12.Después del uso así como antes de la limpieza, desenchufar la clavija de la caja de
enchufe. Jamás dejar el aparato sin super-
visión cuando esté enchufada la clavija a la
red eléctrica.
13.Controle periódicamente si el aparato, la
clavija de red y el cable de alimentación presentan desgaste o daños. En caso de daños
en el cable de alimentación o en otras piezas envíe el aparato para su verificación y/o
reparación a nuestro servicio de atención al
cliente (véase la dirección en las condiciones de garantía). Las reparaciones inadecuadas pueden ocasionar considerables peligros
para el usuario y tienen como consecuencia
la exclusión de la garantía.
Indicaciones sobre la colocación y el manejo del
aparato
14.El aparato solo es apto para el uso en interiores.
15.No toque nunca el aparato o el cable de alimentación con las manos húmedas.
16.Por razones de seguridad, jamás coloque el
aparato sobre superficies calientes, sobre
una bandeja metálica o sobre una base
mojada. El aparato o el cable de alimentación no deben utilizarse cerca de llamas.
17.Use siempre el robot de cocina sobre una
superficie libre, plana y antideslizante.
18.Asegúrese de que el cable de alimentación
no cuelgue sobre el borde de la superficie
de trabajo, dado que ello puede conducir a
accidentes, si p. ej. los niños pequeños tiran
de él.
19.No enrolle el cable de alimentación alrededor del aparato y evite pliegues en el cable
para evitar daños en el cable de alimentación.
20.El cable de alimentación debe estar colocado de forma que no se pueda tirar de él ni
tropezar con él.
21.Para evitar lesiones, no desplace el aparato
mientras esté en funcionamiento.
22.No utilice líquidos calientes. Asegúrese de
que los ingredientes utilizados tengan como
máximo la temperatura ambiente.
23.¡Las herramientas de corte son muy agudos!
Preste atención de no lesionarse al colocar
y retirar los discos para cortar y para rallar.
24.La cuchilla también está muy afilada.
Durante su colocación en el aparato y la limpieza del mismo asegure siempre la cuchilla
en el borde superior y no en su hoja.
25.No eleve el aparato tomándolo del asa del
recipiente cuando dicho recipiente esté bloqueado en el aparato ya que tanto éste como
el asa podrían romperse.
26.No sobrecargue el recipiente. La cantidad
máxima de llenado es de 0,5 l. Si introduce
ingredientes por encima de esa medida
podría dañar el aparato.
27.No utilice el aparato cuando el soporte de
discos esté defectuoso para así evitar tanto
daños en el aparato como lesiones personales.
28.Conecte el aparato únicamente cuando la
tapa esté colocada.
29.Utilice siempre la pieza de llenado para añadir ingredientes con posterioridad. ¡Nunca
añada ni introduzca los ingredientes con la
mano!
30.No introduzca ingredientes duros como
huesos u objetos como una cuchara de palo
por el embudo de llenado. Hay peligro de
lesiones.
31.Si algunos ingredientes quedasen adheridos en el lado interior del recipiente apague
el aparato, desconéctelo de la red y retire
dichos ingredientes con la ayuda de una rasqueta de panadero.
32.El tiempo de operación breve es de 1
minuto. Tras un minuto en funcionamiento
deje que el aparato se enfríe antes de seguir
utilizándolo para evitar así un sobrecalentamiento del motor.
33.¡Cuidado! Evite el contacto con las piezas
móviles del aparato cuando esté en funcionamiento. Mantenga las manos, el cabello u
otros objetos alejados del aparato. ¡Peligro
de lesiones!
34.Cuando desee vaciar el recipiente agitador
retire en primer lugar la cuchilla y el soporte
para discos.
35.Desconecte el aparato y espere hasta que
el accionamiento se haya detenido antes de
proceder a retira la tapa.
36.Limpie el aparato después de cada uso.
Nunca toque las piezas giratorias del
aparato ni inserte objetos o partes del
cuerpo en el mismo mientras esté en
marcha para así evitar lesiones.
¡Cuidado! Los discos para rallar y cortar así
como las cuchillas están muy afiladas. ¡Peligro de lesiones!
No toque el interior del aparato ni introduzca
objetos en el mismo mientras esté en marcha.
¡Peligro de lesiones!
El fabricante no asume ninguna responsabilidad en caso de montaje defectuoso, uso inapropiado o
incorrecto o después de reparaciones realizadas por terceros no autorizados.
57
Su nuevo robot de cocina
4
5
1
6
2
3
7
8
11
10
9
1
2
3
4
5
6
7
Empujador con escala
Tapa con boca de llenado
Recipiente agitador con escala
Discos para rallar
Discos para cortar
Soporte de discos
Agitador
8
Cuchilla
58
9
10
11
Base del aparato con eje de
accionamiento
Interruptor CONECTAR
Interruptor DESCONECTAR/
IMPULSO
Antes del primer uso
Atención: La cuchillas están muy
afiladas. ¡Peligro de lesiones!. Maneje
este aparato con mucho cuidado.
1. Retire todos los materiales de embalaje y los
seguros de transporte.
2. Limpie todas las piezas desmontables tal y
como se describe en el capítulo „Limpieza
y cuidado“.
Colocar y retirar el recipiente agitador
1. Coloque el recipiente agitador en la base
del aparato. Para ello, tenga en cuenta que
el asa del recipiente está situada un poco
atrás. Gire el recipiente por el asa en el
sentido de las agujas del reloj y según la
señal de las flechas en dirección „Cerrar“
sobre la base del aparato hasta que encaje.
La flecha del borde inferior del recipiente
debe quedar exactamente sobre la marca
circular de la base del aparato.
2. Seleccione la herramienta deseada y colóquela en el recipiente amasador. Más abajo
encontrará información adicional sobre la
correcta colocación de las herramientas.
3. El recipiente agitador y la herramienta correspondiente de batir o de corte debe colocarse siempre antes de introducir los ingredientes en el recipiente.
4. Coloque la tapa sobre el recipiente agitador. A continuación deberá colocarse la
boca de llenado de la tapa de tal forma que
el pequeño pico que verá bajo dicha boca
quede delante del carril guía de la base del
aparato.
5. Gire la tapa en el sentido de las agujas del
reloj hasta que este pico encaje en la base
del aparato. Sabrá que ha encajado cuando
escuche un „clic“. La flecha del borde
superior del recipiente deberá estar exactamente sobre la marca circular de la tapa.
6. Para poder retirar dicha tapa agarre el recipiente por el asa con una mano y gire la tapa
en sentido contrario a las agujas del reloj
hasta que el pico salga del carril guía. Retire
la tapa del aparato sacándola hacia arriba.
7. Para retirar el recipiente gírelo en el sentido
de la flecha hacia la posición „Abrir“ hasta
que pueda retirarlo de la base del aparato
tomándolo del asa.
Interruptor de seguridad
El aparato está equipado con un interruptor de seguridad que evita que se ponga en funcionamiento
cuando no esté correctamente montado. Cuando todas las piezas estén correctamente montadas
podrá conectar el aparato.
Trabajar con la cuchilla para picar
Para picar
verdura, fruta, pan y bollos para hacer pan rallado, carne, chocolate, nueces
Obtendrá un mejor resultado si previamente corta los ingredientes en dados
de unos dos centímetros.
Amasar la masa
Utilice grasa a temperatura del frigorífico y no amase la masa durante mucho
tiempo. Antes de continuar trabajando la masa tras haberla pasado por el
aparato deberá volver a amasarla con las manos sobre una superficie de
trabajo.
1. Atención: No encienda el aparato sin
haberle introducido algún alimento, ya que
de lo contrario podría dañarse el motor.
2. Mantenga el aparato encendido por el
tiempo máximo de un minuto. Tras un
minuto de funcionamiento déjelo enfriar
antes de continuar trabajando con él.
59
3. La cantidad máxima de llenado es de 0,5 l
de ingredientes. Para evitar daños en el
aparato no sobrepase esta cantidad. Tenga
en cuenta que muchos alimentos, como la
carne, aumentan de volumen al picarlos.
4. Asegúrese de que el recipiente agitador está
correctamente colocado en la base del aparato.
5. Retire la protección de hoja de la cuchilla
para picar.
Sujete la cuchilla únicamente por la
clavija superior ya que las hojas de
las mismas están muy afiladas. Hay
peligro de lesiones.
6. Coloque cuidadosamente la cuchilla para
picar sobre el eje del recipiente agitador.
7. Atención: tanto el eje del aparato como la
parte interior de la herramienta tienen un
lado plano. Las herramientas solo pueden
colocarse cuando los dos lados planos queden situados uno sobre el otro. Introduzca
los ingredientes deseados en el recipiente
agitador. Tenga en cuenta que el recipiente
no puede rebosar.
8. Atención: Cuando desee amasar una masa
introduzca en el recipiente en primer lugar
todos los ingredientes secos. A continuación
añada los ingredientes líquidos necesarios
a través de la boca de llenado mientras el
aparato está removiendo.
9. Vuelva a colocar la tapa y bloquéela.
10.Enchufe la clavija en una caja de enchufe.
11.Conecte el aparato en el interruptor „Conectar“. La cuchilla comenzará a girar. También puede pulsar la tecla „Desconectar/
Impulso“; de esta forma el aparato funcionará con impulsos breves pero potentes.
Utilice el interruptor de impulsos únicamente en pequeños intervalos; si trabaja
durante más de cinco minutos utilice la
función permanente.
12.Si algunos ingredientes quedasen adheridos en el lado interior del recipiente apague
el aparato, desconéctelo de la red y retire
dichos ingredientes con la ayuda de una rasqueta de panadero.
13.Cuando los ingredientes hayan alcanzado la
consistencia deseada desconecte el aparato
en el interruptor „Desconectar/Impulso“ y
retire el enchufe de la toma de pared.
14.Espere hasta que la cuchilla para picar se
haya detenido.
15.Retire la tapa.
16.Retire cuidadosamente la cuchilla para
picar del recipiente. Sujete la cuchilla únicamente por la clavija superior ya que las
hojas de las mismas están muy afiladas.
Hay peligro de lesiones.
17.Retire los ingredientes del recipiente agitador.
18.Tan pronto como haya limpiado todas las
piezas vuelva a colocar la protección de hoja
en la cuchilla por motivos de seguridad.
Trabajar con el agitador
Para batir y montar
nata, batir huevos a punto de nieve y hacer masa de biscuit. Utilice nata UHT
y enfríela durante una hora en el frigorífico antes de utilizarla.
1. Siga las indicaciones de preparación del
capítulo „Trabajar con la cuchilla para
picar“.
2. Coloque cuidadosamente el agitador sobre
el eje del recipiente agitador.
3. Atención: tanto el eje del aparato como la
parte interior de la herramienta tienen un
lado plano. Las herramientas solo pueden
60
4.
5.
6.
7.
colocarse cuando los dos lados planos queden situados uno sobre el otro.
Introduzca los ingredientes deseados en el
recipiente agitador. Tenga en cuenta que el
recipiente no puede rebosar.
Vuelva a colocar la tapa y bloquéela.
Enchufe la clavija en una caja de enchufe.
Conecte el aparato en el interruptor „Conectar“. El agitador comenzará a girar. Tam-
bién puede pulsar la tecla „Desconectar/
Impulso“; de esta forma el aparato funcionará con impulsos breves pero potentes.
Utilice el interruptor de impulsos únicamente en pequeños intervalos de entre
cinco y diez segundos.
8. Si algunos ingredientes quedasen adheridos en el lado interior del recipiente apague
el aparato, desconéctelo de la red y retire
dichos ingredientes con la ayuda de una rasqueta de panadero.
9. Cuando los ingredientes hayan alcanzado la
consistencia deseada desconecte el aparato
en el interruptor „Desconectar/Impulso“ y
retire el enchufe de la toma de pared.
10.Espere hasta que el agitador se haya detenido.
11.Retire la tapa.
12.Retire cuidadosamente el agitador del recipiente.
13.Retire los ingredientes del recipiente agitador.
Trabajar con los discos para rallar y cortar
Para cortar y rallar
verdura, fruta, pan para pan rallado, queso, parmesano, finas hierbas, chocolate
Tenga en cuenta que el plástico puede adquirir otro color tras la manipulación de, p. ej., zanahorias.
Podrá eliminar fácilmente este color utilizando un poco de grasa (p. ej., mantequilla).
Con aquellos ingredientes que puedan fundirse (como p. ej. chocolate o queso de pasta dura) los
tiempos de procesado deberán ser lo más breves posibles para evitar que se calienten demasiado.
Mantenga el aparato encendido por el tiempo máximo de un minuto. Tras un minuto de funcionamiento déjelo enfriar antes de continuar trabajando con él.
1. Siga las indicaciones de preparación del
capítulo „Trabajar con la cuchilla para
picar“.
2. Coloque cuidadosamente el disco deseado
en el soporte de discos. Los discos se introducen desde arriba en el orificio del soporte
de discos. Tenga en cuenta que el lado
plano del disco deberá dar al lado plano
del orificio. Sólo así encajará correctamente
el disco. Compruebe si el disco está bien
fijado y continúe con el proceso.
Atención: Las hojas de los discos están
muy afiladas. Peligro de lesiones.
3. Coloque cuidadosamente el soporte de discos en el eje del recipiente agitador.
4. Atención: tanto el eje del aparato como la
parte interior de la herramienta tienen un
lado plano. Las herramientas solo pueden
colocarse cuando los dos lados planos queden situados uno sobre el otro.
5. Coloque de nuevo la tapa.
6. Conecte el aparato en el interruptor „Conectar“. El agitador comenzará a girar. También puede pulsar la tecla „Desconectar/
Impulso“; de esta forma el aparato funcionará con impulsos breves pero potentes.
Utilice el interruptor de impulsos única-
mente en pequeños intervalos de entre
cinco y diez segundos.
7. Introduzca los ingredientes a través del
embudo de llenado. Si los ingredientes son
demasiado grandes deberán cortarse previamente en dos o en cuatro trozos o en un
tamaño adecuado al embudo de llenado.
8. Utilice siempre la pieza de llenado para
añadir ingredientes con posterioridad.
¡Nunca añada ni introduzca los ingredientes
con la mano!
9. No introduzca ingredientes duros como
huesos u objetos como una cuchara de palo
por el embudo de llenado. Hay peligro de
lesiones.
10.Cuando haya finalizado con la preparación
de los ingredientes desconecte el aparato
en el interruptor „Desconectar/Impulso“ y
retire el enchufe de la toma de pared.
11.Espere hasta que el soporte de discos se
haya detenido.
12.Retire la tapa.
13.Retire cuidadosamente el soporte de discos
del recipiente. Esta acción resulta más sencilla si retira previamente el recipiente de la
base y lo vuelve a colocar en la posición de
origen ligeramente movido. De esta forma el
soporte de discos se desplaza hacia arriba y
podrá retirarlo con mayor facilidad y seguridad.
61
14.Las hojas de las cuchillas están muy afiladas.
Hay peligro de lesiones.
15.Desde un punto de vista técnico es posible
que queden algunos pequeños restos de alimentos en el soporte de discos.
16.Retire los ingredientes del recipiente agitador.
Para retirar el disco del soporte gire dicho
soporte y presione el disco hacia abajo para
sacarlo de su posición.
Tenga mucho cuidado: las hojas
están muy afiladas y existe peligro de
lesiones.
Limpieza y cuidado
1. Antes de la limpieza desconectar siempre el
aparato y desenchufar la clavija de la red de
corriente.
2. Limpie el aparato después de cada uso.
3. La base del aparato y el cable de alimentación no deben sumergirse en agua u otros
líquidos.
4. Excepto la base del aparato, puede meter
todas las demás piezas en el lavavajillas
(cesta superior). Las piezas de la base del
aparato las puede lavar con agua caliente y
un poco de detergente suave.
5. ¡Las herramientas de corte son muy agudos!
Tenga cuidado de no lesionarse durante la
limpieza de los discos para cortar y rallar.
6. Para evitar lesiones no deje nunca las herramientas de corte sumergidas en el agua
de limpieza.
7. Limpie la base del aparato con un paño
húmedo y a continuación séquelo bien.
8. No utilice productos de limpieza agresivos,
lana o estopa de acero, objetos metálicos,
desinfectantes ni productos de limpieza
calientes, ya que pueden producir daños.
9. Por motivos de seguridad vuelva a colocar la
protección de la hoja en la cuchilla una vez
que la haya limpiado.
10.Los distintos discos para cortar y rallar pueden guardarse dentro de la pieza de llenado.
11.El aparato deberá estar completamente seco
antes de poder utilizarlo de nuevo.
12.Guarde el robot de cocina completamente
seco en un lugar seco y seguro para protegerlo del polvo, golpes, calor y humedad.
Recetas
Rábano picante con manzana
Disco para rallado fino
1 manzana de piel roja
Trozo de rábano picante de aprox. 2 cm (preferiblemente de la cabeza, al ser ésta más tierna)
1 cucharadita de nata
1 pizca de azúcar
Rallar la manzana y el rábano con el disco de
rallado fino y salpimentar con nata y azúcar. Va
muy bien con carne cocida y pescado ahumado
Colinabo con nata
Disco de rallado grueso
1 colinabo de tamaño mediano
1 cucharada de mantequilla
1 cucharada de perejil picado
1 cucharada de nata dulce
Sal, pimienta, nuez moscada
Pelar el colinabo y rallarlo en tiras con el disco
de rallado grueso. Calentar la mantequilla en
una sartén. Rehogar el colinabo en la mantequilla hasta que quede „al dente“. Condimentar
con sal, pimienta y nuez moscada, añadir lentamente la nata y espolvorear con perejil.
62
Tarta de pera
Masa de bizcocho para molde de horno individual, 20 cm de diámetro
50 g de mantequilla
1 huevo
50 g de azúcar
1 sobrecito de vainilla azucarada
1 cucharada de amaretto
1 cucharadita colmada de cacao
100 g de harina
1 cucharadita de levadura
1-2 peras
Mezclar la mantequilla, el huevo, el azúcar, la
vainilla azucarada y el Amaretto con el agitador.
Añadir poco a poco el cacao, la harina y la levadura utilizando el interruptor de impulsos.
Verter en un molde previamente engrasado.
Pelar, cortar en cuartos y deshuesar las peras,
cortar en rodajas finas de forma que se obtenga
un abanico y empujarlas sobre la masa.
Hornear en el horno a 160 °C durante aprox.
30 minutos.
Consejo: Preparar la masa sin cacao y cubrirla
con las rodajas de manzana o albaricoque en
forma de abanico.
Masa para gofres
Agitador
50 g de mantequilla líquida
1 huevo
50 g de azúcar
1 sobrecito de vainilla azucarada
1 cucharadita de ron
100 g de harina
1/2 cucharadita de levadura
Mezclar la mantequilla, el huevo, el azúcar,
la vainilla azucarada y el ron con el agitador.
Añadir la levadura utilizando el interruptor de
impulsos. Verter la masa por porciones en la
gofrera eléctrica y hornearlos hasta que queden
dorados.
Nata para montar
Agitador
200 ml de nata para montar
1 sobrecito de vainilla azucarada
Batir la nata fría y la vainilla azucarada a punto de nieve con el agitador. Durante el proceso
parar a menudo y comprobar la consistencia.
Gratinado de patatas
Discos para cortar
2 patatas
100 ml de nata dulce
1/2 cebolla
1 huevo
50 g de queso emmental rallado
Sal, pimienta, nuez moscada
Pelar las patatas y cortarlas en rodajas gruesas
con el disco para cortar. Pelar también la cebolla y cortarla en rodajas igualmente gruesas.
Colocar las rodajas en capas en un molde engrasado alternando la patata y la cebolla.
Batir la nata con el huevo y los condimentos,
verterlo sobre las patatas y espolvorear el queso.
Hornear en el horno a 160 °C durante aprox.
30 minutos.
Ensalada de zanahoria
Disco de rallado medio
1 zanahoria
1 manzana
1 cucharada de nueces
2 cucharadas de zumo de naranja
1 cucharadita de aceite
Pelar las zanahorias, deshuesar la manzana y
cortarla en cuartos.
Rallar la manzana y las zanahorias con el disco
de rallado medio, espolvorear las nueces, añadir
el zumo de naranja y el aceite y mezclar.
Patatas chips
Disco de corte fino
2 patatas de pulpa harinosa
1 cucharada de aceite
1 cucharada de pimentón
Lavar y pelar las patatas. Cortar en rodajas finas
con el disco de corte fino. Marinar con aceite y
pimentón.
Cubrir la bandeja de horno con papel de horno.
Distribuir las rodajas de patata sobre ella y hornearlas a 180 °C en el horno hasta que estén
tostadas.
Carne picada (de cerdo)
Cuchilla
150 g de escalope de cerdo
1/2 cebolla
1 yema de huevo
Sal, pimienta
Picar todos los ingredientes con la cuchilla para
picar.
Con la cuchilla puede picar también chocolate,
finas hierbas, nueces, trozos de pan seco, queso, rábano picante, jengibre, etc.
Albóndiga de hígado como guarnición para la sopa
Cuchilla
150 hígado de vacuno
1/2 cebolla
1 panecillo humedecido y escurrido
2 cucharadas de pan rallado
1 huevo
Sal, pimienta, nuez moscada
Picar muy finos todos los ingredientes con la
cuchilla para picar. Calentar un litro de caldo
de ternera. Con una cucharilla coger pequeñas
porciones de masa e introducirlas en el líquido
hirviendo hasta que estén hechas.
Las recetas del presente manual de instrucciones han sido cuidadosamente seleccionadas y probadas
tanto por sus autores como por UNOLD AG quienes, no obstante, no asumen garantía alguna. Queda
explícitamente excluida cualquier responsabilidad de los autores y UNOLD AG o sus delegados por
daños personales, materiales o financieros.
63
Condiciones de Garantia
Otorgamos garantía de 24 meses sobre nuestros aparatos a partir de la fecha de compra por daños que durante su uso comprabadamente tengan que ver con errores de fábrica. Dentro del período de garantía, solucionamos errores de material y de
fabricación a consideración nuestra mediante reparación o cambio. Nuestros servicios de garantía son válidos únicamente
para los aparatos que han sido vendidos en Alemania y Austria. Para todos los demás casos diríjase por favor al importador
correspondiente. Aquellos aparatos que se presentan para eliminar errores, por favor enviarlos junto a una copia del comprobante de compra extendido a máquina, del cual debe desprenderse la fecha de compra, así como una breve descripción de
las deficiencias, apropiadamente embalado y con los sellos correspondientes a nuestro servicio al cliente.
En caso de garantía, los gastos de envío serán restituidos al cliente. Aquellos daños causados por desgaste están excluidos
de la garantía, así como manipulación incorrecta, e incumplimiento de las condiciones de mantenimiento y cuidado. El derecho a garantía expira si las reparaciones o mantenimiento son realizadas por terceros. Todo reclamo del consumidor final
ante el vendedor, comerciante no se ve afectado por esta garantía.
Disposición/Protección del medio ambientE
Nuestros aparatos se fabrican con un alto nivel de calidad por un largo período de uso. El mantenimiento
regular y las reparaciones de tipo técnico a través de nuestro servicio al cliente pueden prolongar la duración del aparato. Cuando un aparato está defectuoso y ya no puede repararse, por favor considere en la
disposición final los siguientes puntos:
Este producto no puede ser eliminado junto a la basura domiciliaria. Usted debe entregar este producto a
un lugar oficial para el reciclaje de aparatos eléctricos o electrónicos.
Mediante la clasificación por separado y el reciclaje de productos residuales, Usted contribuye a proteger
los recursos naturales y asegura que el producto sea eliminado de forma salubre y acorde con el medio ambiente.
Direcciones de servicio en página: 15
64
65
Návod k obsluze model 78501
Technické údaje
Výkon:
250 W, 230 V~, 50 Hz
Rozměry:
Cca 29,0 x 16,3 x 27,6 cm (D/Š/V)
Hmotnost:
Cca 1,5 kg
Délka kabelu:
Cca 90 cm
Kryt:
Plast bílý/antracit
Vybavení:
Kompaktní kuchyňský robot
Sekací nůž pro rozmělnění a hnětení
Krouhací ústrojí pro strouhání a krouhání
Míchadlo na šlehačku, bílek a lehká třená těsta
Míchací nádoba pro zpracování cca 0,5 litru tekutin
Nacpavač se stupnicí
Krátká doba provozu jedna minuta
Příslušenství:
Sekací nůž, míchadlo, držák nástavců, 3 krouhací nástavce, 2
strouhací nástavce, návod k použití
Technické změny vyhrazeny
Vysvětlení symbolů
Tento symbol označuje případná ohrožení, která mohou způsobit poranění nebo poškození
přístroje.
Pro Vaši bezpečnost
Všeobecné bezpečnostní pokyny
1. Následující pokyny si přečtěte a uložte.
2. Tento přístroj není určen k používání osobami
(včetně dětí) s omezenými tělesnými, smyslovými nebo duševními schopnostmi nebo
osobami s nedostatečnými zkušenostmi a/
nebo znalostmi, kromě případu, že by tyto
osoby byly pod dohledem osoby odpovědné
za jejich bezpečnost nebo od ní obdržely
pokyny, jak přístroj používat.
3. Je nutné dohlížet na děti, aby bylo zajištěno,
že si s přístrojem nehrají.
4. Uchovávejte přístroj na místě nepřístupném
dětem.
5. Přístroj připojujte pouze na střídavý proud s
napětím podle typového štítku.
6. Tento přístroj nesmí být používán s externími
časovými spínacími hodinami nebo se systémem pro dálkové ovládání.
7. V žádném případě přístroj nebo jeho přívod
neponořujte do vody nebo do jiné kapaliny.
8. Přístroj je určen výhradně pro domácí
použití nebo podobné účely, např.
66
ƒƒ pro pečení koláčů v obchodech,
kancelářích nebo na podobných pracovištích,
ƒƒ v zemědělských provozech,
ƒƒ pro použití hosty v hotelu, motelu nebo
jiných ubytovacích zařízeních,
ƒƒ v soukromých penziónech nebo rekreačních objektech.
9. Přístroj a jeho přívod nesmí být čištěny v
myčce.
10.Vytáhněte zástrčku ze zásuvky dříve, než
budete přístroj rozebírat nebo čistit, sundávat nebo nasazovat jednotlivé díly, nebo
když budete přístroj dávat na jiné místo.
11.Přístroj nesmí být používán s příslušenstvím
jiných výrobců nebo značek, aby se předešlo
poškození.
12.Po použití i před čištěním vyndejte síťovou
zástrčku ze zásuvky. Nikdy nenechávejte
přístroj bez dozoru, když je připojen do sítě.
13.Pravidelně kontrolujte přístroj, zástrčku a
přívodní kabel, zda nejsou opotřebeny nebo
poškozeny. Při poškození přívodního kabelu
nebo jiných dílů pošlete přístroj na kontrolu a
opravu do našeho servisu (adresa viz záruční
podmínky). Neodborné opravy mohou vést k
značnému nebezpečí pro uživatele a mají za
následek ztrátu záruky.
Pokyny k postavení a obsluze přístroje
14.Přístroj je vhodný pouze pro použití ve
vnitřních prostorech.
15.Nikdy se přístroje popř. jeho přívodu
nedotýkejte mokrýma rukama.
16.Z bezpečnostních důvodů přístroj nikdy nestavte na horké povrchy, kovový podnos nebo
mokrý podklad. Přístroj ani přívodní kabel
nesmí být používány v blízkosti plamenů.
17.Kuchyňského robota vždy používejte na volném, rovném a neklouzavém podkladu.
18.Dbejte na to, aby přívodní kabel nevisel přes
okraj pracovní plochy, protože to může vést
k nehodám, např. za něj mohou zatáhnout
malé děti.
19.Nenavíjejte přívodní vedení kolem přístroje a
nepřipusťte lámání přívodu, abyste zabránili
jeho poškození.
20.Přívod musí být položen tak, aby bylo
vyloučeno zatažení za něj nebo zakopnutí.
21.Dokud je přístroj v provozu, neposunujte jej,
abyste předešli zraněním.
22.Nepoužívejte žádné horké tekutiny. Dbejte
na to, aby použité přísady měly maximálně
pokojovou teplotu.
23.Řezací nástroje jsou velmi ostré! Při nasazování a sundavání krouhacích a strouhacích
nástavců dbejte na to, abyste se nezranili.
24.Sekací nůž je rovněž velmi ostrý. Při vkládání do přístroje a při čištění vždy držte nůž
pevně za horní okraj, nikoli však za čepel.
25.Netahejte přístroj směrem nahoru za držadlo
nádoby, když je nádoba v přístroji zablokována, protože by mohlo dojít k prasknutí
přístroje popř. držadla.
26.Nepřeplňujte nádobu. Maximální množství
náplně činí 0,5 l přísad. Když naplníte větší
množství přísad, může se přístroj poškodit.
27.Nepoužívejte přístroj, když je držák nástavců
vadný, abyste předešli poškození přístroje a
zranění.
28.Nezapínejte přístroj, když je nádoba prázdná.
29.Pro dodatečné přidávání přísad vždy
používejte nacpavač. Nikdy nestrkejte
přísady do přístroje rukou!
30.Nikdy skrz plnicí trychtýř nestrkejte tvrdé
přísady jako kosti nebo předměty jako lžíce.
Je nebezpečí zranění.
31.Pokud se přísady přichytí na vnitřní straně
nádoby, vypněte přístroj, vytáhněte zástrčku
ze sítě a teprve potom uvolněte tyto přísady
pomocí stěrky.
32.Krátká doba provozu činí 1 minutu. Nechte
přístroj po jedné minutě krátce ochladit
a dále s ním pracujte až potom, abyste
předešli přehřátí motoru.
33.Opatrně: Vyvarujte se kontaktu s pohyblivými
částmi přístroje, když je v provozu. Udržujte
dostatečný odstup rukou, vlasů nebo jiných předmětů od přístroje, hrozí nebezpečí
zranění!
34.Když chcete vyprázdnit míchací nádobu,
nejprve odstraňte sekací nůž, popř. držák
nástavců.
35.Vypněte přístroj a počkejte, dokud se pohon
nezastaví, než sundáte kryt.
36.Po každém použití přístroj vyčistěte.
Nikdy se nedotýkejte otáčejících se
dílů přístroje a do běžícího přístroje
nestrkejte ani předměty ani části těla,
abyste se vyvarovali zranění.
Opatrně! Strouhací a krouhací nástavce i
sekací nůž jsou velmi ostré - hrozí nebezpečí
zranění!
Nesahejte do běžícího přístroje ani do něj
nestrkejte žádné předměty - hrozí nebezpečí
zranění!
Výrobce nepřebírá záruku v případě chybné montáže, neodborného a chybného používání nebo po
provedení opravy ze strany neoprávněné třetí osoby.
67
Váš nový kuchyňský robot
4
5
1
6
2
3
7
8
11
10
9
1
2
3
4
5
6
7
Nacpavač se stupnicí
Kryt s plnicím otvorem
Míchací nádoba se stupnicí
Strouhací nástavce
Krouhací nástavce
Držák nástavců
Míchadlo
8
Sekací nůž
68
9
10
11
Základna přístroje s pohonnou hřídelí
Spínač ON
Spínač OFF/PULSE
Před prvním použitím
Pozor: Sekací nůž a jednotlivé
nástavce jsou velmi ostré, hrozí
nebezpečí zranění. S těmito díly
manipulujte velmi opatrně.
1. Odstraňte všechny části balení a transportní
pojistky.
2. Všechny odnímatelné díly vyčistěte, jak je
popsáno v kapitole Čištění a péče.
Vložení a vyjmutí míchací nádoby
1. Nasaďte míchací nádobu na základnu
přístroje. Dbejte přitom na to, aby držadlo
nádoby bylo umístěno poněkud vzadu a
potom otočte nádobou za držadlo ve směru
hodinových ručiček a podle označení šipkou
ve směru „Zav“ na základně přístroje, až
nádoba zaskočí. Šipka na spodním okraji
nádoby musí být přesně nad značkou
kroužku na základně přístroje.
2. Zvolte požadovaný nástroj a vložte jej do
míchací nádoby. Informace ke správnému
vložení jednotlivých nástrojů jsou uvedeny
níže.
3. Míchací nádoba a příslušný míchací nebo
krouhací nástroj musí být vždy vloženy dříve,
než začnete nádobu plnit přísadami.
4. Nasaďte kryt na míchací nádobu. Plnicí
otvor krytu by měl být zpočátku umístěn
tak, aby malý výstupek, který je vidět pod
plnicím otvorem, byl před vodicí lištou na
základně přístroje.
5. Nyní otočte krytem ve směru hodinových
ručiček, dokud tento výstupek nezaskočí
do základny přístroje. To je poznat podle
hlasitého cvaknutí. Šipka na horním okraji
nádoby musí být přesně pod značkou
kroužku na krytu.
6. Pro sundání krytu podržte nádobu jednou
rukou za držadlo a otočte kryt proti směru
hodinových ručiček, až výstupek vyklouzne
z vodicí lišty. Vyjměte kryt směrem nahoru
z přístroje.
7. Pro sundání nádoby s ní otáčejte ve směru
šipky k „Otev“, až je možné ji za držadlo
sundat ze základny přístroje.
Bezpečnostní spínač
Přístroj je vybaven bezpečnostním spínačem, který brání uvedení přístroje do provozu, pokud není
správně sestaven. Pouze když jsou všechny části správně namontovány, je možné přístroj zapnout.
Práce se sekacím nožem
Pro sekání
zeleniny, ovoce, chleba a housek na strouhanku, masa, čokolády, ořechů
Velmi dobrý výsledek získáte, když přísady nejprve nakrájíte na cca dva
centimetry velké kostičky.
Hnětení těsta
Používejte vychlazený tuk z ledničky a nenechávejte těsto hníst příliš dlouho.
Dříve, než těsto po hnětení dále zpracujete, měli byste jej na pracovní ploše
ještě jednou prohníst rukama.
1. Pozor: Nezapínejte přístroj, aniž byste
jej naplnili potravinami, protože to může
poškodit motor.
2. Nechte přístroj pracovat maximálně jednu
minutu v kuse. Po jedné minutě nechte
přístroj krátce vychladnout, než s ním
budete pracovat dále.
69
3. Maximální množství náplně činí 0,5 l přísad.
Toto množství nepřekračujte, abyste se vyvarovali poškození přístroje. Dbejte přitom
také na to, že mnohé potraviny jako např.
maso zvětšují při rozsekání svůj objem.
4. Ujistěte se, že míchací nádoba správně sedí
na základně přístroje.
5. Sundejte ochranu čepele ze sekacího nože.
Nože se dotýkejte pouze za horní
dřík, čepele nože jsou velmi ostré. Je
nebezpečí zranění.
6. Opatrně nasaďte sekací nůž na hřídel v
míchací nádobě.
7. Pozor: Jak hřídel v přístroji tak i vnitřek
nástrojů má jednu stranu zploštělou.
Všechny nástroje je možné nasadit pouze
tehdy, když jsou obě zploštělá místa nad
sebou.
9. Pozor: Když chcete hníst těsto, vložte do
nádoby nejprve všechny suché přísady.
Potom plnicím otvorem přilévejte potřebnou
tekutinu, zatímco přístroj míchá.
10.Opět nasaďte kryt a aretujte jej.
11.Zapojte zástrčku do zásuvky.
12.Zapněte přístroj spínačem „ON“. Nůž se
začne otáčet. Můžete také stisknout tlačítko
„OFF/PULSE“, přístroj pak pracuje v krátkých, silných záběrech. Používejte spínač
PULSE pouze v intervalech. Pokud pracujete déle než pět minut, použijte trvalou
funkci.
13.Pokud se přísady přichytí na vnitřní straně
nádoby, vypněte přístroj, vytáhněte zástrčku
ze sítě a teprve potom uvolněte tyto přísady
pomocí stěrky.
14.Když přísady získaly požadovanou konzistenci, vypněte přístroj spínačem „OFF/
PULSE“ a vytáhněte zástrčku ze zásuvky.
15.Počkejte, dokud se sekací nůž nezastaví.
16.Sundejte kryt.
17.Opatrně vyjměte sekací nůž z nádoby. Nože
se dotýkejte pouze za horní dřík, čepele
nože jsou velmi ostré. Je nebezpečí zranění.
18.Vyprázdněte přísady z míchací nádoby.
19.Jakmile jsou všechny díly vyčištěny,
upevněte na sekací nůž z bezpečnostních
důvodů opět ochranu čepele.
8. Vložte požadované přísady do míchací
nádoby. Dbejte na to, abyste míchací
nádobu nepřeplnili.
Práce s míchadlem
Pro míchání popř. šlehání
smetany, bílku na sníh a piškotového těsta. Silně ohřátou smetanu několik
hodin předem vychlaďte v ledničce.
1. Respektujte pokyny k přípravě v kapitole
„Práce se sekacím nožem“.
2. Opatrně nasaďte míchadlo na hřídel v
míchací nádobě.
3. Pozor: Jak hřídel v přístroji tak i vnitřek
nástrojů má jednu stranu zploštělou.
Všechny nástroje je možné nasadit pouze
70
tehdy, když jsou obě zploštělá místa nad
sebou.
4. Vložte požadované přísady do míchací
nádoby. Dbejte na to, abyste míchací
nádobu nepřeplnili.
5. Opět nasaďte kryt a aretujte jej.
6. Zapojte zástrčku do zásuvky.
7. Zapněte přístroj spínačem „ON“. Míchadlo
se začne otáčet. Můžete také stisknout
tlačítko „OFF/PULSE“, přístroj pak pracuje
v krátkých, silných záběrech. Používejte
spínač PULSE pouze v intervalech od pěti
do deseti vteřin.
8. Pokud se přísady přichytí na vnitřní straně
nádoby, vypněte přístroj, vytáhněte zástrčku
ze sítě a teprve potom uvolněte tyto přísady
pomocí stěrky.
9. Když přísady získaly požadovanou konzistenci, vypněte přístroj spínačem „OFF/
PULSE“ a vytáhněte zástrčku ze zásuvky.
10.Počkejte, dokud se míchadlo nezastaví.
11.Sundejte kryt.
12.Opatrně vyjměte míchadlo z nádoby.
13.Vyprázdněte přísady z míchací nádoby.
Práce se strouhacími a krouhacími nástavci
Pro krájení a strouhání
zeleniny, ovoce, chleba na strouhanku, sýra, parmazánu, bylinek, čokolády
Dbejte na to, že plast se může zpracováním např. mrkve zbarvit. Tato zbarvení lze snadno odstranit
tukem (např. máslem).
U přísad, které se mohou roztéci (např. čokoláda nebo tvrdý sýr), dbejte na co nejkratší dobu zpracování, aby se předešlo nadměrnému ohřátí těchto přísad.
Nechte přístroj pracovat maximálně jednu minutu v kuse. Po jedné minutě nechte přístroj krátce
vychladnout, než s ním budete pracovat dále.
1. Respektujte pokyny k přípravě v kapitole
„Práce se sekacím nožem“.
2. Opatrně nasaďte požadovaný nástavec
na držák nástavců. Nástavce se nasazují
seshora do otvoru v držáku nástavců. Dbejte
přitom na to, aby plochá strana nástavce
směřovala k ploché straně otvoru. Jen tak
je možné nástavec aretovat. Zkontrolujte,
zda nástavec pevně sedí a teprve potom
pokračujte.
Pozor: Čepele nástavců jsou velmi
ostré, hrozí nebezpečí zranění.
3. Opatrně nasaďte držák nástavců na hřídel v
míchací nádobě.
4. Pozor: Jak hřídel v přístroji tak i vnitřek
nástrojů má jednu stranu zploštělou.
Všechny nástroje je možné nasadit pouze
tehdy, když jsou obě zploštělá místa nad
sebou.
5. Opět nasaďte kryt.
6. Zapněte přístroj spínačem „ON“. Míchadlo
se začne otáčet. Můžete také stisknout
tlačítko „OFF/PULSE“, přístroj pak pracuje
v krátkých, silných záběrech. Používejte
spínač PULSE pouze v intervalech od pěti
do deseti vteřin.
7. Naplňte přísady skrz plnicí trychtýř. Pokud
by přísady byly příliš velké, je nutné je
pokrájet na poloviny nebo čtvrtiny popř. na
velikost plnicího trychtýře.
8. Pro dodatečné přidávání přísad vždy
používejte nacpavač. Nikdy nestrkejte
přísady do přístroje rukou!
9. Nikdy skrz plnicí trychtýř nestrkejte tvrdé
přísady jako kosti nebo předměty jako lžíce.
Je nebezpečí zranění.
10.Když jste se zpracováním přísad hotovi,
vypněte přístroj spínačem „OFF/PULSE“ a
vytáhněte zástrčku ze zásuvky.
11.Počkejte, dokud se držák nástavců nezastaví.
12.Sundejte kryt.
13.Opatrně vyjměte držák nástavců z nádoby.
To se podaří snáze, když nádobu sundáte ze
základny přístroje a znovu nasadíte s mírným
přesazením vůči původní poloze. Držák
nástavců se tak posune nahoru a můžete jej
pak vyjmout bezpečněji a snadněji.
14.Čepele nástavců jsou velmi ostré. Je nebezpečí
zranění.
15.Technicky podmíněna je možnost, že
malé zbytky potravin zůstanou na držáku
nástavců.
16.Vyprázdněte přísady z míchací nádoby.
17.Pro vyjmutí nástavce z držáku nástavců
otočte držák nástavců a nástavec z držáku
vymáčkněte směrem dolů.
Buďte velmi opatrní, protože čepele
jsou ostré a hrozí nebezpečí zranění.
71
Čištění a péče
1. Před čištěním přístroj vždy vypněte a vyndejte
zástrčku ze zásuvky.
2. Po každém použití přístroj vyčistěte.
3. Základna přístroje ani přívodní kabel nesmí
být ponořovány do vody nebo jiné tekutiny.
4. S výjimkou základny přístroje můžete
všechny části čistit v myčce (v horním koši).
Všechny části kromě základny přístroje
můžete také vyčistit v teplé vodě, do které
přidáte trochu saponátu.
5. Řezací nástroje jsou velmi ostré! Při čištění
krouhacích a strouhacích nástavců a nože
dbejte na to, abyste se nezranili.
6. Nikdy nenechávejte tyto ostré nástroje ve
vodě na mytí, abyste předešli zraněním.
7. Otřete základnu přístroje vlhkou utěrkou a
potom ji pečlivě osušte.
8. Nepoužívejte abrazivní čisticí prostředky,
drátěnku, kovové předměty, dezinfekční
prostředky ani horké čisticí prostředky,
protože mohou způsobit poškození.
9. Z bezpečnostních důvodů opět upevněte
ochranu čepele na sekací nůž, jakmile je
nůž vyčištěn.
10.Různé krouhací a strouhací nástavce je
možné dobře uložit uvnitř nacpavače.
11.Před opětným použitím přístroje musí být
zcela suchý.
12.Zcela usušený kuchyňský robot uložte na
suché a bezpečné místo, aby byl chráněn
před prachem, nárazy, horkem a vlhkem.
Recepty
Jablečný křen
Strouhací nástavec jemný
1 jablko s červenou slupkou
cca 2 cm křenu (nejlépe od hlavy, protože je
jemnější)
1 čajová lžička smetany
1 špetka cukru
Jablko a křen rozstrouhejte pomocí jemného
strouhacího nástavce a dochuťte smetanou a
cukrem. Výborně chutná k vařenému masu a
uzené rybě
Dušená kedlubna
Strouhací nástavec hrubý
1 kedlubna střední velikosti
1 lžíce másla
1 lžíce nasekané petržele
1 lžíce sladké smetany
Sůl, pepř, muškát
Oloupejte kedlubnu a hrubým strouhacím
nástavcem ji nastrouhejte. Na pánvi nechte
rozehřát máslo. Nechte kedlubnu v másle dusit. Okořeňte solí, pepřem a muškátem, podlijte
smetanou a posypte petrželí.
Hruškový koláč
Třené těsto do malé formy, průměr 20 cm
50 g másla
1 vejce
50 g cukru
1 sáček vanilkového cukru
1 lžíce amaretta
1 vrchovatá čajová lžička kakaa
72
100 g mouky
1 čajová lžička prášku do pečiva
1-2 hrušky
Máslo, vejce, cukr, vanilkový cukr a amaretto rozmíchejte míchadlem. Přidejte kakaový prášek,
mouku a prášek do pečiva, rozmíchejte pomocí
spínače PULSE.
Naplňte formu vymazanou tukem.
Oloupejte a rozčtvrťte hrušky, zbavte je jader, rozkrájejte je do vějíře a přitlačte na těsto.
Pečte v troubě při 160°C cca 30 minut.
Tip: Připravte si těsto bez kakaa a pokryjte jej do
vějíře pokrájenými kousky jablek nebo meruněk.
Těsto na vafle
Míchadlo
50 g tekutého másla
1 vejce
50 g cukru
1 sáček vanilkového cukru
1 čajová lžička rumu
100 g mouky
1/2 čajové lžičky prášku do pečiva
Máslo, vejce, cukr, vanilkový cukr a rum rozmíchejte míchadlem. Přidejte mouku a prášek
do pečiva, rozmíchejte pomocí spínače PULSE.
Po porcích naplňte běžný automatický vaflovač,
opečte do zlatova.
Šlehačka
Míchadlo
200 ml šlehačky
1 sáček vanilkového cukru
Vychlazenou smetanu a vanilkový cukr šlehejte
míchadlem do tuha. Občas zastavte a kontrolujte tuhost.
Bramborový gratin
Krouhací nástavec hrubý
2 brambory
100 ml sladké smetany
1/2 cibule
1 vejce
50 g strouhaného ementálu
Sůl, pepř, muškát
Oloupejte brambory a hrubým krouhacím nástavcem je nakrájejte na plátky. Oloupejte
rovněž cibuli a nakrájejte ji na silné plátky.
Brambory a cibuli střídavě vrstvěte do vymazané
formy na zapékání.
Rozmíchejte smetanu s vejcem a kořením a nalijte na brambory, posypte sýrem. Pečte v troubě
při 160°C cca 30 minut.
Pochoutka ze syrové mrkve
Strouhací nástavec střední
1 mrkev
1 jablko
1 lžíce vlašských ořechů
2 lžíce pomerančové šťávy
1 čajová lžička oleje
Oškrábejte mrkev, jablko zbavte jader a rozkrájejte jej na čtvrtiny.
Jablko a mrkev nastrouhejte středním
strouhacím nástavcem, přisypte vlašské ořechy,
přidejte pomerančovou šťávu a olej a nechte míchat.
1 lžíce papriky v prášku
Brambory omyjte a oloupejte. Jemným
krouhacím nástavcem je nakrájejte na jemné
plátky. Nechte je marinovat v oleji a paprice.
Na plech na pečení položte papír na pečení.
Na něj rozprostřete bramborové plátky a pečte v
troubě při 180°C do hněda.
Sekaná
Sekací nůž
150 g vepřového masa
1/2 cibule
1 žloutek
Sůl, pepř
Všechny přísady nechte jemně nasekat sekacím
nožem.
S nožem můžete sekat také čokoládu, bylinky,
ořechy, suché kousky chleba, sýr, křen, zázvor
atd.
Játrové knedlíčky do polévky
Sekací nůž
150 g hovězích jater
1/2 cibule
1 namočená, vymačkaná houska
2 lžíce strouhanky
1 vejce
Sůl, pepř, muškát
Všechny přísady nechte jemně nasekat sekacím
nožem. Ohřejte 1 litr hovězího vývaru. Malou
čajovou lžičkou vykrájejte z těsta malé noky,
vložte je do vařícího vývaru a nechte povařit.
Bramborové chipsy
Krouhací nástavec jemný
2 moučné brambory
1 lžíce oleje
Recepty v tomto návodu k použití byly pečlivě zváženy a odzkoušeny autory z firmy UNOLD AG, přesto
není možno za tyto převzít záruku. Poskytnutí záruky na poškození zdraví, věcné a majetkové škody
prostřednictvím autorů popř. firmou UNOLD AG a jí pověřenými osobami je vyloučeno.
73
Záruční podmínky
Na naše přístroje poskytujeme záruku v trvání 24 měsíců (u průmyslového využití 12 měsíců) od data koupě výrobku, záruka
se vztahuje na poškození, která prokazatelne vznikla při správném použití v důsledku výrobních vad. Po dobu záruky budeme
odstraňovat materiální i výrobní vady opravou nebo výměnou podle našeho uvážení.
Poskytnutí záruky výhradně platí pro zařízení prodány v Německu i Rakousku. V jiných zemích se obrat’te prosím na kompetentní dovozce. Přístroje, na které bylo uplatňováno odstranění vad, zašlete prosím s mechanicky vyhotovenou kopií nákupního
dokladu, ze kterého musí být bezpodmínečně patrný datum nákupu i s popisem vad, přístroj musí být bezpečně zabalen a
nafrankován na náš záruční servis. V připadě opravněné záruky jsou kupujícím vraceny poštovní poplatky.
Tato záruka se nevztahuje na poškození způsobená opotřebením, nesprávným zacházením a nedodržováním návodů k údržbě
a obsluze. Záruční doba zaniká, když opravy nebo manipulace s přístrojem byly provedeny třetí osobou.
Eventuální nároky zákazníka vůči prodejci/obchodníku nejsou touhle zárukou omezeny.
Likvidace / Ochrana životného prostředí
Naše vyrobené přístroje mají vysoce kvalitní standard pro zajišt’ění jejich dlouhé životnosti. Pravidelné údržby i opravy odborně provedeny naším prodejním servisem mohou mít vliv na prodloužení provozní
životnosti přístroje. Když je přístroj vadný a už ho nelze opravit, neopomeňte prosím:
Toto zařízení nepatří do běžného domovního odpadku, ale musí být předáno do autorizované sběrny pro
recyklování elektrických nebo elektronických zařízení.
Separátní sběr a recyklování odpadních produktů umožňuje šetření přírodních zdrojů a zajišt’uje, aby byly
odpady likvidovány způsobem, který je pro zdraví a kologii přijatelný.
Adresy servisů na straně: 15
74
75
Instrukcja obsługi Model 78501
Dane techniczne
Moc:
250 W, 230 V~, 50 Hz
Wymiary:
Około 29,0 x 16,3 x 27,6 cm (L/B/H)
Ciężar:
Ok. 1,5 kg
Długość
przewodu:
Ok. 90 cm
Obudowa:
Tworzywo sztuczne/antracyt
Wyposażenie:
Robot kuchenny kompaktowy
Nóż do rozdrabniania i ugniatania
Zespół do tarcia i cięcia
Mieszadło do śmietany, białek i rzadkiego ciasta
Misa do mieszania na około 0,5 litra płynu
Popychacz z podziałką
Krótki czas pracy - jedna minuta
Akcesoria:
Nóż do rozdrabniania, mieszadło, oprawa tarek, 3 tarki do cięcia, 2
tarki do tarcia, instrukcja obsługi
Zastrzegamy sobie prawo do zmian technicznych.
Dla Państwa bezpieczeństwa
Ogólne wskazówki bezpieczeństwa
1. Prosimy przeczytać poniższe instrukcje i
zachować je.
2. Osoby (łącznie z dziećmi), które wskutek
ograniczonych fizycznych, sensorycznych
lub psychicznych zdolności, bądź z braku
doświadczenia i/lub wiedzy nie są w stanie bezpiecznie obsługiwać urządzenia, nie
powinny obsługiwać go bez nadzoru lub instrukcji odpowiedzialnej osoby.
3. Dzieci powinny być pod nadzorem, aby
upewnić się, że nie bawią się urządzeniem.
4. Urządzenie przechowywać w miejscu
niedostępnym dla dzieci.
5. Urządzenie podłączać wyłącznie do prądu
zmiennego o napięciu podanym na tabliczce
znamionowej.
6. Urządzenie
nie
może
pracować
z
zewnętrznym minutnikiem lub systemem
sterowania zdalnego (pilotem).
7. W żadnym wypadku nie zanurzać urządzenia
lub przewodu w wodzie lub w innych
płynach.
8. Urządzenie przeznaczone jest wyłącznie do
użycia w gospodarstwie domowym lub w
podobnych zastosowaniach, np.
ƒƒ aneksach kuchennych w sklepach,
biurach lub innych zakładach,
ƒƒ zakładach rolnych,
76
ƒƒ do użycia przez gości w hotelach, motelach lub innych noclegowniach,
ƒƒ w prywatnych pensjonatach lub domach
letniskowych.
9. Urządzenia i przewodu nie wolno czyścić w
zmywarce.
10.Wyjąć wtyczkę z gniazdka sieciowego przed
rozłożeniem i czyszczeniem urządzenia,
przed włożeniem lub wyjęciem poszczególnych części lub gdy przestawia się
urządzenie w inne miejsce.
11.Urządzenia nie wolno używać z akcesoriami
innych producentów lub marek, aby uniknąć
szkód.
12.Po użyciu i przed czyszczeniem wyjąć
wtyczkę z gniazdka. Urządzenia nigdy nie
pozostawiać bez nadzoru, gdy wtyczka
włożona jest do gniazdka sieciowego.
13.Regularnie sprawdzać urządzenie, wtyczkę
i przewód, czy nie ma śladów zużycia lub
uszkodzenia. W przypadku uszkodzenia
przewodu zasilającego lub innych części
prosimy odesłać urządzenie do sprawdzenia i naprawy do naszego serwisu (adres
podany jest na gwarancji). Niewłaściwe
naprawy mogą stworzyć znaczne zagrożenie
dla użytkownika i powodują unieważnienie
gwarancji.
Wskazówki dla ustawienia i obsługi urządzenia
14.Urządzenie przeznaczone jest wyłącznie do
używania wewnątrz pomieszczeń
15.Urządzenia ani przewodu nigdy nie dotykać
mokrymi dłońmi.
16.Ze
względów
bezpieczeństwa
nigdy
nie stawiać urządzenia na gorących
powierzchniach, blacie metalowym lub na
wilgotnym podłożu. Urządzenie ani przewód
nie mogą znajdować się w pobliżu płomieni.
17.Robota kuchennego używać zawsze na wolnej, równej i niepoślizgowej powierzchni.
18.Zwrócić uwagę na to, aby przewód nie zwisał
na brzegu powierzchni roboczej, gdyż może
to prowadzić do wypadków, gdy n. p. małe
dzieci pociągną za niego.
19.Nie owijać przewodu wokół urządzenia i nie
zaginać go, aby uniknąć uszkodzenia przewodu.
20.Przewód zasilający musi być tak ułożony,
aby zapobiec pociągnięciu lub potknięciu
się o niego.
21.Nie przesuwać urządzenia podczas pracy,
aby uniknąć obrażeń.
22.Nie używać gorących płynów. Zwrócić uwagę
na to, aby stosowane dodatki miały maksymalnie temperaturę otoczenia.
23.Tarki tnące są bardzo ostre! Uważać, aby nie
skaleczyć się podczas nakładania i zdejmowania tarek do cięcia i tarcia.
24.Nóż do rozdrabniania jest także bardzo ostry.
Podczas wkładania do urządzenia i czyszczenia nóż trzymać zawsze za górny brzeg, nie
za ostrze noża.
25.Nie ciągnąć urządzenia do góry za uchwyt
misy, gdy misa jest zablokowana w
urządzeniu, można rozbić urządzenie lub
uchwyt.
26.Nie przeciążać misy. Maksymalna pojemność dodatków może wynosić 0,5 l. Jeśli
dołoży się więcej dodatków, urządzenie
można uszkodzić.
27.Nie używać urządzenia, gdy oprawa tarek
jest uszkodzona, aby uniknąć uszkodzenia
urządzenia i obrażeń.
28.Nie włączać urządzenia, gdy misa jest pusta.
29.Używać zawsze popychacza, gdy dodaje się
składniki. Nie dodawać składników ręcznie!
30.Do podajnika nie wprowadzać nigdy twardych dodatków, jak kości lub przedmiotów jak łyżka. Istnieje niebezpieczeństwo
obrażeń.
31.Jeżeli składniki przywarły wewnątrz misy,
wyłączyć urządzenie, wyjąć wtyczkę z gniazdka i dopiero wtedy usunąć je przy pomocy
łopatki do ciasta.
32.Krótki czas pracy wynosi 1 minutę. Po jednej minucie ochłodzić krótko urządzenie i
dopiero wtedy pracować dalej, aby uniknąć
przegrzania silnika.
33.Ostrożnie: Podczas pracy urządzenia
unikać kontaktu z ruchomymi częściami
urządzenia. Do urządzenia nie zbliżać rąk,
włosów lub innych przedmiotów, istnieje
niebezpieczeństwo obrażeń!
34.Gdy chce się opróżnić misę, zawsze wyjąć
nóż lub tarkę.
35.Wyłączyć urządzenie i odczekać na zatrzymanie się napędu zanim zdejmie się pokrywę.
36.Myć urządzenie po każdym użyciu.
Nigdy nie dotykać ruchomych części
urządzenia i nie wkładać przedmiotów ani części ciała do pracującego
urządzenia, aby uniknąć obrażeń.
Ostrożnie! Tarki do tarcia i cięcia oraz nóż
do rozdrabniania są bardzo ostre - istnieje
niebezpieczeństwo obrażeń!
Nie wkładać ręki ani przedmiotów do
pracującego urządzenia - istnieje niebezpieczeństwo obrażeń!
Producent nie przejmuje odpowiedzialności za nieodpowiednie bądź wadliwe użytkowanie lub po
przeprowadzonych naprawach przez nieautoryzowane zakłady bądź niekompetentne osoby.
77
Państwa nowy robot kuchenny
4
5
1
6
2
3
7
8
11
10
9
1
2
3
4
5
6
7
Popychacz z podziałką
Pokrywa z podajnikiem
Misa do mieszania z podziałką
Tarka do tarcia
Tarka do cięcia
Oprawa tarek
Mieszadło
8
Nóż do rozdrabniania
78
9
10
11
Podstawa robota z wałem
napędowym
Włącznik
Wyłącznik/włącznik impulsowy
Przed pierwszym użyciem
1. Usunąć całkowicie materiał opakowania i
zabezpieczenia transportowe.
2. Umyć wszystkie wyjęte części zgodnie z
opisem podanym w rozdziale Czyszczenie i
pielęgnacja.
Uwaga:
Nóż
rozdrabniający
i
poszczególne
tarki
są
bardzo
ostre, niebezpieczeństwo obrażeń.
Postępować z tymi częściami bardzo
ostrożnie.
Wkładanie i zdejmowanie misy do mieszania
1. Włożyć misę na podstawę urządzenia.
Zwrócić uwagę na to, aby uchwyt misy
znajdował się trochę z tyłu i obrócić
następnie misę trzymając ją za uchwyt w kierunku zgodnym z ruchem wskazówek zegara
i odpowiednio do oznaczenia strzałką w kierunku „Zu“ [zamknięcie], aż misa zatrzaśnie
się. Strzałka na dolnym brzegu misy musi
znajdować się dokładnie nad oznakowaniem
kolistym na podstawie urządzenia.
2. Wybrać odpowiednie akcesoria i umieścić
w misie. Informacje na temat właściwego
włożenia poszczególnych noży i tarek
podane są w dalszej części instrukcji.
3. W misie musi być odpowiedni nóż lub
tarka zanim zacznie się napełniać misę
składnikami.
4. Założyć pokrywę na misę. Podajnik pokrywy
musi być tak ustawiony, aby mały nosek
widoczny pod podajnikiem znajdował się
przed szyną prowadzącą na podstawie
urządzenia.
5. Obrócić teraz pokrywę w kierunku zgodnym
z ruchem wskazówek zegara, aby ten nosek
zaczepił o podstawę urządzenia. Słychać
wtedy głośne kliknięcie. Strzałka na górnym
brzegu misy musi znajdować się dokładnie
pod oznakowaniem na pokrywie.
6. Aby zdjąć pokrywę przytrzymać misę jedną
ręką za uchwyt i obrócić pokrywę w kierunku
przeciwnym do ruchu wskazówek zegara, aż
nosek wyślizgnie się z szyny prowadzącej.
Zdjąć pokrywę do góry z urządzenia.
7. Aby zdjąć misę, obrócić ją w kierunku
strzałki do „Auf“ [otwarcie], aż można
ją będzie wyjąć za uchwyt z podstawy
urządzenia.
Wyłącznik bezpieczeństwa
Urządzenie wyposażone jest w jeden wyłącznik bezpieczeństwa, który uniemożliwia uruchomienie
urządzenia, gdy nie będzie właściwie złożone. Dopiero po właściwym zamontowaniu wszystkich
części urządzenie można włączyć.
Praca z nożem rozdrabniającym
Do rozdrabniania
warzyw, owoców, chleba i bułek na bułkę tartą, mięsa, czekolady, owoców
Bardzo dobry wynik uzyska się wtedy gdy składniki najpierw potnie się na
kostki o wielkości około dwóch centymetrów.
Ugniatanie ciasta
Użyć tłuszczu wyjętego z lodówki i niezbyt długo ugniatać ciasto. Po wyjęciu
ciasta z robota, ugnieść go jeszcze raz ręcznie na blacie.
1. Uwaga: Nie włączać urządzenia bez dodania
składników, gdyż można uszkodzić silnik.
2. Urządzenie może pracować maksymalnie
jedną minutę. Po jednej minucie krótko
ochłodzić urządzenie przed dalszą praca.
79
3. Maksymalna pojemność napełnienia wynosi
0,5 l składników. Prosimy nie przekraczać
tej pojemności, aby uniknąć uszkodzenia urządzenia. Uwzględnić fakt, że dużo
środków spożywczych np. mięso powiększa
swoją objętość przez rozdrabnianie.
4. Upewnić się, czy misa jest właściwie osadzona na podstawie urządzenia.
5. Zdjąć osłonę ostrza z noża.
Nóż chwytać tylko za górny kołek,
ostrza noża są bardzo ostre. Istnieje
niebezpieczeństwo obrażeń.
6. Osadzić ostrożnie nóż rozdrabniający na
wale misy.
7. Uwaga: zarówno wał w urządzeniu jak i nóż
od wewnątrz posiadają spłaszczenia. Wszystkie noże nakładać tylko wtedy, gdy obydwie
spłaszczone strony pokrywają się.
8. Dodać odpowiednie składniki do misy.
Uważać, aby nie przepełnić misy.
9. Uwaga: Gdy chce się ugniatać ciasto, dodać
najpierw do misy wszystkie suche składniki.
Następnie podczas mieszania wlać przez
podajnik odpowiednią ilość płynu.
10.Założyć pokrywę i zablokować ją.
11.Włożyć wtyczkę do gniazdka.
12.Włączyć urządzenie przy pomocy włącznika.
Nóż rozpoczyna obracać się. Można również
naciskać
przycisk
„wyłącznik/włącznik
impulsowy“, wtedy urządzenie pracuje
krótkimi, wydajnymi skokami. Wyłącznika
impulsowego używać tylko okresowo, gdy
pracuje się dłużej niż pięć minut, używać
funkcji pracy ciągłej.
13.Jeżeli składniki przywarły wewnątrz misy,
wyłączyć urządzenie, wyjąć wtyczkę z gniazdka i dopiero wtedy usunąć je przy pomocy
łopatki do ciasta.
14.Gdy
składniki
osiągną
wymaganą
konsystencję,
wyłączyć
urządzenie
„wyłącznikiem/włącznikiem impulsowym“ i
wyjąć wtyczkę z gniazdka zasilającego.
15.Odczekać, aż nóż rozdrabniający zatrzyma
się.
16.Zdjąć pokrywę.
17.Ostrożnie wyjąć nóż z misy. Nóż chwytać
tylko za górny kołek, ostrza noża są bardzo
ostre. Istnieje niebezpieczeństwo obrażeń.
18.Opróżnić misę ze składników.
19.Po umyciu wszystkich części ze względów
bezpieczeństwa założyć osłonę ostrzy na nóż
rozdrabniający.
Praca z mieszadłem
Do mieszania lub ubijania
śmietany, jajek na pianę z białek i ciasta biszkoptowego. Stosować śmietanę
UHT, schłodzić ją najpierw przez kilka godzin w lodówce.
1. Przestrzegać wskazówek podanych w rozdziale „Praca z nożem rozdrabniającym“.
2. Osadzić ostrożnie mieszadło na wale misy.
3. Uwaga: zarówno wał w urządzeniu jak i nóż
od wewnątrz posiadają spłaszczenia. Wszystkie noże nakładać tylko wtedy, gdy obydwie
spłaszczone strony pokrywają się.
4. Dodać odpowiednie składniki do misy.
Uważać, aby nie przepełnić misy.
5. Założyć pokrywę i zablokować ją.
6. Włożyć wtyczkę do gniazdka.
7. Włączyć urządzenie przy pomocy włącznika.
Mieszadło zaczyna obracać się. Można
również naciskać przycisk „wyłącznik/
włącznik impulsowy“, wtedy urządzenie
80
pracuje krótkimi, wydajnymi skokami.
Wyłącznik impulsowy używać tylko w
odstępach pięciu do dziesięciu sekund.
8. Jeżeli składniki przywarły wewnątrz misy,
wyłączyć urządzenie, wyjąć wtyczkę z gniazdka i dopiero wtedy usunąć je przy pomocy
łopatki do ciasta.
9. Gdy
składniki
osiągną
wymaganą
konsystencję,
wyłączyć
urządzenie
„wyłącznikiem/włącznikiem impulsowym“ i
wyjąć wtyczkę z gniazdka zasilającego.
10.Odczekać, aż mieszadło zatrzyma się.
11.Zdjąć pokrywę.
12.Ostrożnie wyjąć mieszadło z misy.
13.Opróżnić misę ze składników.
Praca z tarkami do tarcia i cięcia
Do cięcia i tarcia
warzyw, owoców, chleba na tartą bułkę, sera, parmezanu, ziół, czekolady
Zwracamy uwagę na to, że na skutek tarcia np. marchewki tworzywo może przebarwić się. Przebarwienia te można łatwo usunąć tłuszczem (np. masłem).
W przypadku składników, które mogą topić się (np. czekolady lub twardego sera) stosować możliwie
krótki czas obróbki, aby zapobiec zbytniemu podgrzaniu tych składników.
Urządzenie może pracować maksymalnie jedną minutę. Po jednej minucie krótko ochłodzić
urządzenie przed dalszą pracą.
1. Przestrzegać wskazówek podanych w rozdziale „Praca z nożem rozdrabniającym“.
2. Włożyć ostrożnie odpowiednią tarkę do
oprawy. Tarkę wkłada się od góry w otwór
oprawy. Zwrócić uwagę na to, aby płaska
strona tarki pasowała do płaskiej strony w
otworze. Tylko wtedy tarka może zatrzasnąć
się. Sprawdzić, czy tarka jest dobrze osadzona i dopiero wtedy pracować dalej.
Uwaga: Ostrza tarek są bardzo ostre,
istnieje niebezpieczeństwo obrażeń.
3. Osadzić teraz oprawę tarek na wale misy.
4. Uwaga: zarówno wał w urządzeniu jak i nóż
od wewnątrz posiadają spłaszczenia. Wszystkie noże nakładać tylko wtedy, gdy obydwie
spłaszczone strony pokrywają się.
5. Założyć pokrywę.
6. Włączyć urządzenie przy pomocy włącznika.
Mieszadło zaczyna obracać się. Można
również naciskać przycisk „wyłącznik/
włącznik impulsowy“, wtedy urządzenie
pracuje krótkimi, wydajnymi skokami.
Wyłącznik impulsowy używać tylko w
odstępach pięciu do dziesięciu sekund.
7. Dodać składniki przez podajnik. Jeśli
składniki są za duże, podzielić je na pół lub
na ćwiartki lub przyciąć do wielkości podajnika.
8. Używać zawsze popychacza, gdy dodaje się
składniki. Nie dodawać składników ręcznie!
9. Do podajnika nie wprowadzać nigdy twardych dodatków, jak kości lub przedmiotów jak łyżka. Istnieje niebezpieczeństwo
obrażeń.
10.Po zakończeniu przygotowania składników
wyłączyć urządzenie „wyłącznikiem/impuls“
i wyjąć wtyczkę z gniazdka zasilającego.
11.Zaczekać, aż oprawa tarek zatrzyma się.
12.Zdjąć pokrywę.
13.Ostrożnie wyjąć oprawę tarek z misy. Łatwiej
to zrobić, gdy wyjmie się misę z podstawy,
trochę przestawi w stosunku do pierwotnego
położenia i z powrotem założy. Oprawa tarek
przesunie się wtedy do góry i można ją bezpieczniej i łatwiej wyjąć.
14.Ostrza tarek są bardzo ostre. Istnieje
niebezpieczeństwo obrażeń.
15.Ze względów technicznych możliwe jest,
że na oprawie tarek pozostaną niewielkie
resztki środków spożywczych.
16.Opróżnić misę ze składników.
17.Aby wyjąć tarkę z oprawy należy obrócić
oprawę i wycisnąć tarkę w dół z oprawy.
Prosimy
postępować
ostrożnie,
gdyż ostrza są ostre i istnieje
niebezpieczeństwo obrażeń.
Czyszczenie i konserwacja
1. Przed czyszczeniem urządzenie zawsze
wyłączyć i wyjąć wtyczkę z gniazdka.
2. Myć urządzenie po każdym użyciu.
3. Podstawy urządzenia i przewodu nie wolno
zanurzać do wody ani innego płynu.
4. Z wyjątkiem podstawy urządzenia wszystkie
części można myć w zmywarce (górny kosz).
Wszystkie części z wyjątkiem podstawy
urządzenia można również myć w ciepłej
wodzie z niewielkim dodatkiem łagodnego
środka do zmywania naczyń.
5. Tarki tnące są bardzo ostre! Uważać, aby nie
skaleczyć się podczas mycia tarek do cięcia
i tarcia oraz noża.
6. Nigdy nie pozostawiać części z ostrzami w
wodzie, aby uniknąć obrażeń.
7. Podstawę obudowy przetrzeć wilgotną
ścierką i następnie dobrze wysuszyć.
81
8. Nie używać ostrych środków szorujących,
wełny stalowej, przedmiotów metalowych,
środków dezynfekujących lub gorących
środków czyszczących, ponieważ mogą
spowodować uszkodzenia.
9. Ze względów bezpieczeństwa po umyciu noża rozdrabniającego nałożyć osłonę
ostrza.
10.Różne tarki do cięcia i tarcia można dobrze
przechowywać wewnątrz popychacza.
11.Urządzenie musi być całkowicie suche
zanim można je będzie ponownie użyć.
12.Całkowicie
suchy
robot
kuchenny
przechowywać w suchym i bezpiecznym
miejscu, aby ochronić go przez zabrudzeniem, uderzeniem, ciepłem i wilgocią.
Przepisy
Chrzan z jabłkiem
Drobna tarka
1 jabłko z czerwoną skórką
korzeń chrzanu ok. 2 cm (najlepiej od główki,
gdyż jest delikatniejszy)
1 łyżeczka śmietany
1 szczypta cukru
Jabłko i chrzan zetrzeć na drobnej tarce,
doprawić do smaku śmietaną i cukrem. Smakuje dobrze z gotowanym mięsem i wędzoną rybą
Kalarepa ze śmietaną
Tarka jarzynowa
1 kalarepa średniej wielkości
1 łyżka masła
1 łyżka posiekanej naci pietruszki
1 łyżka słodkiej śmietany
sól, pieprz, gałka muszkatołowa
Kalarepę obrać, zetrzeć na tarce jarzynowej
na paski. Podgrzać masło na patelni. Kalarepę
lekko poddusić na maśle. Dodać sól, pieprz i
gałkę muszkatołową, wymieszać ze śmietaną i
posypać natką pietruszki.
Ciasto gruszkowe
Rzadkie ciasto na jedną formę o średnicy 20 cm
50 g masła
1 jajko
50 g cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
1 łyżka Amaretto
1 czubata łyżeczka kakao
100 g mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1-2 gruszki
Masło, jajko, cukier, cukier waniliowy i Amaretto wymieszać mieszadłem. Dodać kakao, mąkę
i proszek do pieczenia, wymieszać impulsowo.
Wlać do natłuszczonej tortownicy.
Gruszki obrać, podzielić na ćwiartki, usunąć
pestki, pociąć na wachlarz i włożyć do ciasta.
Piec w piekarniku w 160 °C przez około 30 minut.
82
Porada: Przygotować ciasto bez kakao i ułożyć
wachlarz z pociętych jabłek lub moreli.
Ciasto na gofry
Mieszadło
50 g roztopionego masła
1 jajko
50 g cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
1 łyżeczka rumu
100 g mąki
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masło, jajko, cukier, cukier waniliowy i rum
wymieszać mieszadłem. Dodać mąkę i proszek
do pieczenia, wymieszać impulsowo. Porcjować
do gofrownicy, upiec na kolor złocisto brązowy.
Bita śmietana
Mieszadło
200 ml śmietany kremówki
1 opakowanie cukru waniliowego
Ochłodzoną śmietanę ubić na sztywno z cukrem
waniliowym przy pomocy mieszadła. Często
zatrzymywać i kontrolować stopień ubicia.
Zapiekanka ziemniaczana
Tarka do cięcia w plastry
2 ziemniaki
100 ml słodkiej śmietany
1/2 cebuli
1 jajko
50 g startego sera ementalera
sól, pieprz, gałka muszkatołowa
Obrać ziemniaki, pociąć na plastry tarką do
cięcia. Cebulę również obrać i pociąć.
W formie do zapiekanki układać warstwami na
zmianę ziemniaki i cebulę.
Roztrzepać śmietanę z jajkiem i przyprawami,
wylać na ziemniaki, posypać serem. Piec w piekarniku w 160 °C przez około 30 minut.
Surówka z marchwi
Tarka średnia
1 marchew
1 jabłko
1 łyżka orzechów włoskich
2 łyżki soku pomarańczowego
1 łyżeczka oleju
Obrać marchew, usunąć pestki z jabłka i
podzielić na ćwiartki.
Jabłko i marchew zetrzeć tarką średnią, posypać
orzechami, dodać sok pomarańczowy, olej i
wymieszać.
Chipsy ziemniaczane
Tarka do cięcia cienkiego
2 mączyste ziemniaki
1 łyżka oleju
1 łyżka papryki w proszku
Ziemniaki umyć i obrać. Pociąć tarką na cienkie
plastry. Zamarynować w oleju z papryką.
Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Plastry
ziemniaków rozłożyć i upiec na brązowo w piekarniku w 180 °C.
Befsztyk tatarski z mięsa wieprzowego
Nóż do rozdrabniania
150 g mięsa wieprzowego na sznycel
1/2 cebuli
1 żółtko
sól, pieprz
Wszystkie składniki dokładnie rozdrobnić
nożem.
Tym nożem można również rozdrabniać
czekoladę, zioła, orzechy, suche kromki chleba,
ser, chrzan, imbir itd.
Klopsiki z wątroby jako wkładka do zupy
Nóż do rozdrabniania
150 g wątroby wołowej
1/2 cebuli
1 namoczona, wyciśnięta bułka
2 łyżki tartej bułki
1 jajko
sól, pieprz, gałka muszkatołowa
Wszystkie składniki dokładnie rozdrobnić
nożem. Zagotować 1 litr rosołu wołowego. Małą
łyżeczką wrzucać małe porcje masy na wrzący
rosół, czekać do wypłynięcia.
83
Warunki gwarancji
Udzielamy na nasze produkty 24 miesięcznej gwarancji od daty zakupu (warunkiem jest zachowanie faktury zakupu lub paragonu) na szkody, które przy użytkowaniu zgodnym z przeznaczeniem wskazują na wadę fabryczną. W czasie trwania gwarancji
usuniemy wady materiałowe bądź fabryczne zgodnie z naszym osądem poprzez naprawę lub wymianę.
Gwarancja udzielana jest na produkty sprzedawane na terenie Polski, Niemiec i Austrii. W innych krajach proszę zwrócić się do
właściwego Importera. Urządzenia, w których wymagane jest usunięcie wady, proszę przesłać razem z kopią faktury zakupu,
na której musi być widoczna data zakupu, z załączonym opisem wady, w oryginalnym pudełku, dobrze zapakowane i na własny
koszt na adres serwisu.. Gwarancja nie obejmuje szkód wynikających ze zużycia, użytkowania niezgodnie z przeznaczeniem
i nieprzestrzegania wskazówek dotyczących konserwacji i pielęgnacji. Roszczenie gwarancji wygasa, jeżeli naprawa bądź
otwarcie przedmiotu będą przeprowadzone przez stronę trzecią. Ewentualne roszczenia użytkownika końcowego wobec sprzedawcy/dealera nie są ograniczone tą gwarancją.
Utylizacja / ochrona środowiska
Nasze urządzenia wyprodukowane zostały na wysokim poziomie do długiego użytkowania. Regularna konserwacja i fachowe naprawy poprzez nasz serwis mogą wydłużyć pracę urządzenia. W razie kiedy urządzenie jest
uszkodzone i nie nadaje się do naprawy, proszę przestrzegać zaleceń:
Ten produkt nie może być zutylizowany razem z normalnymi odpadami domowymi. Muszą Państwo dostarczyć
ten produkt do zbiorczego punktu recyklingowego dla urządzeń elektrycznych i elektronicznych.
Poprzez oddzielne zbieranie i recykling odpadów pomagają Państwo chronić naturalne zasoby i sprawiają, że
ten produkt będzie zutylizowany w sposób bezpieczny dla zdrowia i środowiska naturalnego.
Adresy serwisu na stronie: 15
84
85
Bestellformular Ersatzteile
Bitte senden Sie das ausgefüllte Bestellformular an:
Abteilung Service
Mannheimer Straße 4
68766 Hockenheim
Anrede /
Title
Telefon +49 (0) 62 05/94 18-27
Telefax +49 (0) 62 05/94 18-22
E-Mail service@unold.de
Internet www.unold.de
Telefon
Phone No.
Vorname /
First name
Name /
Surname
Telefax
Fax No.
Straße/Nr. /
Street/No.
PLZ/Ort /
City
E-Mail
BESTELLUNG / ORDER Modell Küchenmeister
Stück
Art.-Nr. Bezeichnung
7850125
Stopfer
7850101
Deckel mit Einfüllschacht
7850108
Scheibenträger
7850107
Rührer
7850106
Hackmesser
7850140
Rührbehälter
7850110
Raspelscheibe fein
7850111
Raspelscheibe mittel
7850112
Raspelscheibe grob
7850113
Schneidscheibe fein
7850114
Schneidscheibe grob
Aktuelle Preise und Informationen erhalten Sie auf unserer Internetseite unter www.unold.de oder telefonisch bei
unserem Service.
Aus dem Hause
Was this manual useful for you? yes no
Thank you for your participation!

* Your assessment is very important for improving the work of artificial intelligence, which forms the content of this project

Download PDF

advertising