Electrolux | EKGB36RT5RCLS | User manual | Electrolux EKGB36RT5RCLS Manual de usuario

MANUAL DE INSTRUCCIONES
COCINA
Modelo:
EKGB36RT5RCLS
C155EM_SPANISH
130924A
Lea todas las instrucciones antes
de utilizar el aparato y guardelas para
futuras referencias. Antes de instalar este
aparato deberá verificarse su conformidad con
los servicios de suministro de energía eléctrica.
indice electrolux 02
01 electrolux bienvenido
Bienvenido al mundo del
manejo simple y sin preocupaciones
Índice
Felicitaciones! Es usted un cliente especial que ha acabado de adquirir un
producto con la calidad mundial Electrolux.
En este manual usted encontrará toda la información para su seguridad y el uso
adecuado de su cocina.
Lea todas las instrucciones antes de utilizar el producto y guarde este manual
como referencia futura. Guarde la factura de compra; la garantía vale solamente
mediante su presentación al Servicio Autorizado.
Descripción de la cocina ....................................................................................03
Seguridad...........................................................................................................05
Fuga de gas.........................................................................................................08
Instalación............................................................................................09
Como usar...........................................................................................................19
Panel digital.........................................................................................................25
Prevenciones y consejos...................................................................................31
Limpieza y mantenimiento..................................................................................37
Solución de problemas.......................................................................................41
Consejos ambientales.........................................................................................43
Especificaciones técnicas...................................................................................44
• Este aparato debe ser utilizado sólo para uso doméstico. El fabricante o
importador no asume ninguna responsabilidad por otro uso.
• Se aconseja conservar este manual de instrucciones de modo que pueda
ser consultado para todas las indicaciones y consejos que sean útiles para
un correcto y óptimo uso.
• La instalación de su cocina debe seguir las instrucciones que se describen
en este manual. Lea las instrucciones de uso antes de encender este
artefacto.
• Este artefacto está ajustado para ser instalado de 0 a 3000 metros sobre el
nivel del mar.
descripción de la cocina electrolux 04
03 electrolux descripción de la cocina
Descripción de la cocina
Nombres de las partes
9
2
1
2
8
3
7
4
5
1
Acabado para instalación
2
Hornilla semi-rápida
3
Hornilla rápida
4
Panel de control
5
Manija de la puerta
6
Puerta del horno
7
Rejillas (trébedes)
8
Hornilla auxiliar
9
Hornilla triple llama
10
Receptor de plataforma
11
Bandeja colectora de grasa
12
Plataforma (2 unidades)
13
6
12
11
10
El producto que usted ha comprado puede ser ligeramente diferente del que se
muestra en las figuras de este manual, la forma en general deberá ser la misma.
Lea la información referente a su operación.
El producto que usted ha comprado puede tener un enchufe diferente del que
se muestra en las figuras de este manual, siendo que el que viene en el
producto cumple la especificación eléctrica de su país.
seguridad electrolux 06
05 electrolux seguridad
Seguridad
Para los niños
Evite accidentes. Después de
desembalar su Cocina, mantenga el
material de embalaje fuera del alcance
de los niños.
No permita que la Cocina sea
manipulada por los niños, así se
encuentre desenchufada.
Manténganse atento para evitar que los
niños pulsen las superficies externas o
internas de la Cocina o que
permanezcan próximos al producto en
funcionamiento o desenchufado y aún
caliente.
Para el usuario / instalador
]
Cuidados con las partes eléctricas
Para evitar descargas eléctricas,
desenchufe la Cocina del tomacorriente
siempre que haga limpieza o
mantenimiento.
Nunca desenchufe la Cocina del
tomacorriente jalando del cable
eléctrico; desenchúfelo jalando del
mismo enchufe.
No cambie el enchufe de su cocina.
No cuelgue, doble o amarre el cable
eléctrico y no intente fijarlo.
Si el cable eléctrico estuviera dañado,
entre en contacto con el Servicio
Autorizado Electrolux para hacer
efectiva la sustitución y evitar riesgos.
Es peligroso modificar las
especificaciones o características de la
Cocina.
Tenga cuidado para que la Cocina no
esté apoyada sobre el cable eléctrico.
Enchufe su Cocina a un tomacorriente
exclusivo. No utilice extensiones o
conectores tipo T (benjamín).
Cuidados con alimentos y utensilios
Siempre utilice guantes de protección y
asegure la plataforma del horno para
retirar a los alimentos desde dentro del
horno.
Al utilizar aceite o grasas en las frituras,
duplique su atención, pues estos son
inflamables.
No utilice ollas con fondo redondo.
No deje las ollas a un lado fuera de la
Cocina.
Nunca utilice plásticos o papel de
aluminio en la Cocina.
Siempre supervise la cocina cuando
esté cocinando con aceites o grasas.
Cuidados con la limpieza
or motivos de higiene y seguridad
mantenga su cocina siempre limpia.
Una acumulación de grasa o de otros
alimentos puede causar mal olor y
accidentes.
No utilice productos abrasivos porque
estos pueden rayar la Cocina.
Los alimentos perecibles, utensilios
plásticos o limpiadores tipo aerosol
pueden ser afectados por el calor y no
deben ser almacenados encima o
dentro del horno.
Cuidados generales
Mantenga a los niños y animales lejos
de la Cocina cuando esta se
encuentre en funcionamiento.
Al ausentarse por un periodo
prolongado cierre la entrada de gas.
Evite que la instalación de la cocina se
haga cerca de materiales inflamables,
como cortinas, paños de cocina, etc.
Verifique siempre si los botones están
en la posición “●” (desenchufado)
fuga de gas electrolux 08
07 electrolux seguridad
Fuga de Gas
cuando la cocina no esté siendo
utilizada.
En caso existan piezas dañadas, diríjase
al Servicio Autorizado Electrolux y
adquiera solamente los accesorios
originales para la sustitución.
Nunca utilice llama de chispas para
localizar las fugas de gas, porque esto
puede causar un incendio o explosión.
Utilice una esponja con espuma de
jabón o detergente líquido.
A falta de energía eléctrica, certifique
que ninguna entrada de gas esté abierta
antes de usar un fósforo para encender
la llama.
Durante la utilización
Este producto fue desarrollado para
cocinar sólo alimentos y para uso
doméstico. No lo utilice para otros
propósitos.
Verifique siempre que todos los botones
estén siempre en la posición de
apagado cuando el producto no esté
siendo utilizado.
Certifique que todos los cables
eléctricos provenientes de otros
electrodomésticos en uso, no estén en
contacto con las áreas más calientes de
la Cocina.
En caso de mal funcionamiento del
producto, retire el enchufe del
tomacorriente.
No toque las resistencias de
calentamiento localizadas dentro del
horno.
Si la llama de un quemador se apaga
accidentalmente, gire el botón de
encendido para la posición de apagado
y solamente intente encenderlo otra vez
luego de 1 minuto.
No utilice productos de tipo aerosol
cerca de la Cocina cuando esté
funcionando.
Al sentir olor a gas dentro de la casa,
tome las siguientes precauciones:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Esta Cocina está regulada para
ser usada con gas GLP. Entre en
contacto con el servicio
autorizado Electrolux más
cercano para adaptar su cocina
en caso de utilizar gas natural.
No encienda ningún tipo de
llama, pues esto puede causar
una explosión.
No encienda los interruptores
eléctricos
No utilice teléfonos o celulares
cerca de la Cocina. Salga del
lugar y haga la llamada en un
local abierto y ventilado.
Cierre el registro de gas del
cilindro.
Abra puertas y ventanas para
permitir la ventilación del
ambiente.
Si la fuga es en el cilindro,
retírelo y llévelo para un local
abierto y bien ventilado. Entre
en contacto con el distribuidor
de gas.
Si la cocina es abastecida con
gas de la vía pública o central
(edificios), cierre
inmediatamente las entradas de
abastecimiento y entre en
contacto con la compañía de
gas responsable.
Fuga de gas con fuego
1. Si es posible, cierre el registro
de gas.
2. Aleje a las personas del lugar.
3. Salga del lugar.
4. Llame al cuerpo de bomberos.
instalación electrolux 10
09 electrolux instalación
Instalación
Usted mismo puede instalar su cocina si es que sigue correctamente las
instrucciones contenidas en este manual.
Antes de iniciar la instalación, confirme en la etiqueta de identificación,
localizada en la parte inferior de la Cocina, la tensión de alimentación y el tipo
de gas: la cocina está preparada para funcionar con gas GLP. Llame al Servicio
Autorizado Electrolux más próximo para la adaptación de la cocina en caso sea
necesario utilizar gas natural. Si la cocina no ha sido usada, la conversión será
gratuita, durante el periodo de cobertura de la garantía, con excepción de los
gastos de desplazamiento del Servicio Autorizado (cuando el producto se
encuentre fuera del municipio sede del Servicio Autorizado Electrolux).
La conversión será posible solamente si el gas natural estuviese disponible en
el lugar.
Si hubiera necesidad de modificar la instalación eléctrica, contacte con un
electricista calificado para que las modificaciones sean hechas de acuerdo con
las normas en vigor.
En caso sea conveniente, usted puede optar por llamar al servicio autorizado
Electrolux para hacer las instalaciones de su cocina CookTop. El costo de la
instalación será efectuado por separado.
Si hay alguna pieza defectuosa,
diríjase al Servicio Autorizado y
adquiera solamente piezas y
accesorios originales para su
sustitución.
Condiciones del lugar de instalación
01. La utilización de una cocina a gas
produce humedad y calor en el
lugar en el que está instalado.
02. Certifique que haya circulación de
aire en el local de instalación del
producto, de forma que se
mantenga una ventilación natural,
o instale un extractor de aire.
03. Para un buen funcionamiento de
una cocina a gas es indispensable
que el local tenga la ventilación
necesaria que asegure la perfecta
combustión del gas.
04. El flujo de aire en el lugar debe ser
hecho a través de aberturas
hechas en las paredes externas.
05. Estas aberturas deben tener una
dimensión mínima de 100 cm2 y
no deben ser obstruidas, tanto
interna como externamente
06. En caso la abertura no pueda ser
hecha en el lugar donde está
instalada la Cocina, el aire
necesario puede provenir de un
local adyacente, siempre que no
sea un cuarto de dormir o
cualquier otro ambiente que
pueda causar riesgos.
07. Utilice un extractor para expeler
los vapores generados durante el
uso de la cocina. La salida del
extractor debe garantizar un
cambio de aire de 3 a 5 veces su
volumen por hora.
08. Las corrientes de aire no deben
perjudicar el funcionamiento de la
cocina ni apagar las llamas.
09. Nunca instale la cocina, de una
forma que se encuentre en serie
con otros electrodomésticos.
10. Verifique que su residencia posea
una toma eléctrica exclusiva y en
perfecto estado para la cocina.
Entrada de aire
abertura mín. 100cm
Tubo de extracción
Entrada de aire
abertura mín. 100cm
Extractor
Entrada de aire
abertura mín. 100cm
instalación electrolux 12
11 electrolux instalación
900 mm
150 mm de
la pared
Instalación del gas
Instalación de balón P13 con Tubo
Flexible Metálico
770 mm
Distancias mínimas
Verifique que el lugar permita
que la Cocina sea instalada de
acuerdo con las distancias
mínimas recomendadas en la
figura ao lado.
m
0m
60
900 mm
La garantía no cubre los
problemas causados por
instalaciones impropias o
cambios realizados por personal
no calificado.
Utilice un tubo flexible metálico de ½
pulgada para conectar el balón a la
cocina. El tubo flexible metálico debe
estar en conformidad con la norma de
su pais.
Use una llave de boca de 22 mm para
fijar uno de los extremos del tubo
flexible metálico en la entrada de gas
de la cocina, sin olvidar de utilizar el
anillo de cierre que acompaña al
producto en el saco de accesorios
(figuras 1 y 2).
Conecte a otro extremo del tubo
flexible metálico el registro del
regulador de presión (figura 3) usando
una llave de boca de 26 mm (1 pol.), y
no olvide de utilizar el anillo de sellado
que acompaña al tubo flexible.
En caso de que el regulador de presión
no posea conexión compatible con el
tubo flexible (figura 4), el registro del
regulador deberá ser sustituido (figura
5).
No recomendamos el empleo de
guantes metálicos en las conexiones.
Verifique la distancia entre el balón y la
cocina. En caso el tubo metálico de 125
cm no tenga cumplimiento suficiente
para conectar la cocina al balón, la
instalación deberá ser hecha con tubos
de acero o cobre de acuerdo con la
NBR 13932 – Instalaciones internas
para GLP.
instalación electrolux 14
13 electrolux instalación
Conecte el regulador de gas al balón,
apretándolo solamente con las manos
(figura 6). Ese sistema fue desarrollado
para ser cerrado solamente con la
fuerza “manual”, sin necesidad de usar
herramientas.
Conecte el gas y verifique si existen
fugas, utilizando un detergente líquido
viscoso, que garantice una mejor
performance y eficacia en la prueba
(figura 7). En caso ocurran burbujas,
vuelva a apretar las conexiones hasta
que se elimine la fuga.
Use siempre un regulador de presión
de gas para cualquier tipo de balón,
pues en ausencia de este se generará
una presión excesiva y, en
consecuencia, fugas de gas, lo que
puede causar un incendio. Verifique el
plazo de validez del regulador, pues la
manguera o el regulador deben ser
cambiados cada 5 años.
Si su residencia fuera abastecida con
balón de gas, verifique la distancia
entre el balón y la cocina. Si el balón
está a más de 80 cm de la cocina, las
instalaciones deberán ser hechas de
acuerdo con las exigencias de las
normas de su país.
Para la utilización con gas natural, la
instalación deberá ser hecha de
acuerdo con las exigencias de su país.
Utilice una manguera flexible metálica
de ½” con adaptador para conectarlo
a la cocina. En caso de dudas,
consulte a un técnico especializado.
Instalación con GLP utilizando
central de gas
En una instalación con central de gas
existen algunos puntos importantes
como:
01. Cilindro estacionario o batería de
cilindros transportables;
02. Regulador de 1° etapa;
03. Regulador de 2° etapa;
04. Medidor de consumo.
Regulador de Presión
Tubo Flexible Metalico
Manguera plástica
Para instalar su cocina con GLP de la
central de gas verifique que su
residencia tenga un registro de pared,
exclusivo para la cocina en buenas
condiciones de uso.
Para conectar la cocina al registro, se
recomienda utilizar un tubo flexible
metálico. El tubo flexible metálico
debe estar en conformidad con la
norma de su país.
Use una llave de boca de 22 mm para
fijar uno de los extremos del tubo
flexible metálico en la entrada de gas
de la cocina.
Fije el otro extremo del tubo flexible
metálico en el registro de pared, no
olvide utilizar el anillo de cierre que
acompaña al tubo.
Conecte el gas y verifique si existen
fugas en todas las conexiones que
fueron manipuladas, utilizando un
detergente líquido viscoso, que
garantice una mejor performance y
eficacia de la prueba.
Conector
instalación electrolux 16
15 electrolux instalación
Instalación con gas GN (Gas
Natural)
Para el gas natural, las instalaciones
internas deberán ser hechas de
acuerdo con las exigencias de su país.
Esta cocina fue proyectada para uso
con gas GLP, si fuese necesaria la
utilización de gas natural llame al
Servicio Técnico Autorizado Electrolux
más próximo para la conversión. Si la
cocina no fue usada y se encuentra en
el periodo de garantía, la conversión
será gratuita con excepción de los
gastos de accesorios y de
desplazamiento del Servicio
Autorizado (cuando el producto se
encuentre fuera del municipio sede del
Servicio Autorizado Electrolux). La
conversión será posible solamente si
el gas natural estuviese disponible.
Instalación eléctrica
01. Su producto posee un cable
con enchufe de 20 A, con
clavijas de Ø 4,8 mm.
02. El enchufe del cable de
alimentación de este
electrodoméstico respeta el
nuevo patrón establecido por
su país.
03. Los beneficios del nuevo
patrón de tomacorriente són:
Mayor seguridad contra riesgo
de descarga eléctrica en el
momento de la conexión del
enchufe en el tomacorriente;
Mejoría de la conexión entre el
enchufe y el tomacorriente,
reduciendo la posibilidad de un
falso contacto;
Disminución de las pérdidas de
energía.
04. Le recordamos que para
aprovechar el avance y
seguridad de la nueva
patronización, es necesario la
toma de tierra del
tomacorriente, conforme a la
norma de instalaciones
eléctricas de su país.
05. Para su seguridad, solicite a un
electricista de su confianza que
verifique las condiciones de la
red eléctrica del local de
instalación de la cocina o entre
en contacto con el Servicio
Autorizado Electrolux.
No use la cocina sin enchufarlo al
cable a tierra
instalación electrolux 18
17 electrolux instalación
Cable de Tierra
Su cocina posee un cable de tierra
incorporado en el cable eléctrico. Para
su seguridad, solicite a un electricista
que el cable de tierra en el
tomacorriente de su residencia (en
caso no exista.
Antes de realizar la instalación,
certifique que:
La tensión del producto sea
compatible con la tensión
disponible en la residencia.
Interruptor
El reductor de gas y la instalación
doméstica puedan soportar la
carga del producto, conforme a
sus características.
Es obligatoria la instalación de un
interruptor exclusivo para la cocina. Se
recomienda la utilización de un
interruptor de 20 A.
El tomacorriente o el interrupor
usados para la conexión sea de
facil acceso, para que permita la
instalación del producto.
El local de instalación del interruptor
debe ser proximo al producto
(aproximadamente 5 metros). En caso
que la distancias sea mayor a 5
metros, solicite a um electricista de
confianza que haga la adecuación.
El cable eléctrico quedará
posicionado de forma que nunca
se apoyen en las zonas calientes
de la Cocina, pues puede ocurrir
un derretimiento del aislamiento
eléctrico resultando en corto
circuito.
Fijando la Cocina
Su cocina posee unos sujetadores
para evitar que el producto se jale
hacia el frente dañando el tubo de gas.
01. Coja el enchufe con un gancho y
haga un agujero en la pared
localizada atrás de la cocina, a la
misma altura del área de fijación
de la corriente.
02. Coloque el enchufe en el agujero y
enrósquelo en el gancho.
03. Encaje la corriente en el gancho.
04. Nivele la cocina girando los pies
niveladores.
No está permitido el uso de
extensiones y conectores de tipo T
(benjamin), para evitar falso
contacto, calentamiento, corto
circuito, derretimiento, etc.
como usar electrolux 20
19 electrolux como usar
Como usar
Antes de usar la cocina por la
primera vez
Después de retirar el embalaje,
remueva con cuidado la película de
plástico que protege las partes en
acero inoxidable, limpiando y
removiendo todos los residuos de
adhesivo.
No utilice la cocina con este plástico,
pues podrá dañar el inoxidable. El
calor derrite el plástico y su remoción
se torna entonces muy difícil.
Posición
del hornilla
Apagado
Abastecimento
superautomático
Temp.
Máxima
Temp.
Mínima
Figura 1
Botones de Control de Gas
Los botones de encendido de los
quemadores están localizados en el
panel de control. (Figura 1)
Los quemadores poseen un
dispositivo de seguridad, que sólo
deja pasar el gas cuando la llama está
encendida.
Bloquea Gas es un sistema de
seguridad que, en casos de extinción
involuntaria de la llama por viento o
derramamiento de líquidos, cierra el
pasaje del gas.
1
2
3
4
5
6
1 Capa central de la hornilla triple-llama
2 Capa de la hornilla
3 Corona de la hornilla
4 Vela de ignición
5 Base de la hornilla
6 Bloquea Gas
Activación del superautomático
La cocina con activación
superautomático permite encender
los quemadores solo a través del
accionamiento de los botones de
control.
01. Apriete y gire el botón en sentido
anti-horario hasta la posición de
estrella (figura 1).
02. Con el botón aun apretado,
espere a que la hornilla se
encienda. Mantenga el botón
presionado por 4 segundos
después que la llama este
encendida; caso contrario el
dispositivo de seguridad apagará
la llama.
03. En seguida, regule la llama de
acuerdo con lo deseado.
Si después de algunos intentos la
llama no enciende, verifique si las
tapas y los espaciadores fueron
encajados correctamente.
Para apagar la llama del quemador,
gire el botón en sentido horario, hasta
la posición de apagado (●).
Para encender la hornilla en caso de
falta de energía eléctrica, aproxime
una llama (fósforo encendido),
presione el botón correspondiente y
gírelo en sentido anti-horario hasta la
posición de máximo.
Manténgalo presionado por 10
segundos y, en seguida, regule la
llama conforme a lo deseado.
Si la llama no enciente despues de 15
segundos o se apaga
accidentalmente, gire el botón para la
posición “●” (desenchufado) y espero
por lo menos 1 minuto antes de
intentar encender la hornilla
nuevamente.
como usar electrolux 22
21 electrolux como usar
Funcionamiento del horno a gas
Antes de utilizar el horno, abra
totalmente la puerta.
Después de encenderlo, deje la puerta
del horno abierta por aproximadamente
1 minuto para permitir la correcta
oxigenación del horno.
Cierre la puerta y proceda con el precalentamiento antes de llevar el
alimento al horno.
La temperatura puede ser ajustada
entre 60°C y 250°C.
01. Apriete y gire el botón en el sentido
horario hasta la posición máxima.
02. Con el botón aun apretado, espere
que la hornilla se encienda.
Mantenga el botón presionado por
4 segundos después que la llama
esté encendida; en caso contrario,
el dispositivo de seguridad apagará
la llama.
03. En seguida, regule la llama de
acuerdo con lo deseado.
04. La lámpara indicadora de
calentamiento del horno permanece
prendida hasta que se logre la
temperatura seleccionada. Si la
lámpara se apaga, significa que la
temperatura fue lograda. Si la
lámpara estuviera parpadeando en
intervalos regulares, significa que la
temperatura está siendo mantenida.
Funcionamiento del horno eléctrico
Los botones de temperatura y de las
funciones del horno eléctrico deben
ser usados de forma que la
programación sea hecha de acuerdo
con el alimento a ser preparado
Función descongelar
El ventilador localizado en el fondo
del horno circula el aire a temperatura
ambiente alrededor del alimento.
Es recomendada para descongelar
todos los tipos de alimentos,
especialmente alimentos delicados
que no deben ser calentados como:
torta fría, cremas y cremas de huevos,
helados de frutas, etc.
Usando el ventilador, el tiempo de
descongelamiento es reducido a la
mitad.
En caso de carnes, pescados y
panes, es posible acelerar el proceso
usando la “Ventilación forzada” y
ajustando la temperatura entre 80°C y
100°C.
Resistencia inferior
Una resistencia localizada en la parte
inferior del horno permite un
calentamiento más concentrado en la
base de los alimentos. Puede ser
utilizada para la mayoría de los platos,
como: panes, pasteles, biscochos,
masas (dulces y ensaladas), suflés,
tartas, pizzas, vegetales y carnes
(rojas y pescados).
como usar electrolux 24
23 electrolux como usar
Resistencia superior
Una resistencia superior alcanza platos
grandes. Casi la totalidad de la cavidad
es usada en este modo para dorar y
finalizar/gratinar masas (dulces y
ensaladas), suflés, tartas, pizzas,
vegetales y carnes (rojas y pescados).
Resistencia superior e inferior
Las resistencias prendidas
simultáneamente pueden ser utilizadas
para asados que necesitan de
calentamiento/cocción rápida, como:
biscochos de fermentación química
(bicarbonato de sodio y amonio), tortas,
tostadas, suspiros y cortes de carnes
más gruesos. Este modo requiere
atención especial, pues se trata de una
cocción más intensa.
Cocción suave
Ideal para masas y tortas con cobertura
húmeda y poco azúcar y postres
húmedos.
Los buenos resultados son obtenidos a
través de una combinación de la
resistencia inferior y el ventilador. El
alimento debe ser colocado en la
plataforma inferior. La temperatura
puede ser programada entre 60 °C y
250 °C.
Grill
La resistencia interna superior acoge
platos menores en el centro de la
plataforma. Es usada para gratinar y
dorar alimentos.
Cocción por convección
La cocción es hecha a través de la
combinación de la resistencia
superior y el ventilador.
Ideal para parrillas, vegetales y aves.
Precaliente el horno, coloque el
alimento en la plataforma del grill, en
la plataforma intermediaria. Es posible
asar otros tipos de alimentos al
mismo tiempo, debajo de la parrilla.
Ventilación forzada
La resistencia circular localizada
alrededor del ventilador produce un
aire caliente constante. Así, el aire es
distribuido por toda el área del horno
para que se obtenga una temperatura
constante.
Esta es una función eficiente y
económica, ideal para la cocción de
más de una plataforma al mismo
tiempo.
El horno debe ser pre-calentado
antes que el alimento sea colocado.
Usted puede obtener óptimos
resultados con una ventilación
forzada en la cocción de: tortas,
grandes cantidades de alimentos y
con varios platos al mismo tiempo.
panel digital electrolux 26
25 electrolux panel digital
Panel digital
3
4
2
5
1
6
7
1
2
3
4
5
6
8
Indicador de panel trabado
Indicador de alarma
Visor
Indicador de tiempo
Indicador de tiempo de cocción
Indicador de tiempo final de
cocción
9
7
8
9
10
11
10
11
Indicador de encendido de la
lámpara del horno
Tecla de alarma
Tecla más | menos
Tecla de tiempo
Tecla de tiempo final de cocción
Ajustando el Reloj cuando la
Cocina esté conectado a la Energía
Eléctrica
1. Pulse en las teclas
para
ajustar las horas (de 00 a 23).
2. Pulse en la tecla
para ajustar
los minutos: los dos 88 de los
minutos comienzan a parpadear.
3. Pulse las teclas
para ajustar
los minutos (de 00 a 59).
4. Pulse en la tecla
o aguarde 5
segundos para confirmar
programación.
Ajustando el reloj después del
primer uso
1. Pulse en las teclas
y
al
mismo tiempo: los dos 88 de las
horas comienzan a parpadear.
2. Siga los pasos 1 al 4 del ítem
“ajustando el reloj cuando la cocina
es conectada a la energía
eléctrica”.
Encendiendo la lámpara del horno
1. Pulse la tecla
para encender la
lámpara.
2. Pulse la tecla
nuevamente para
apagar la lámpara.
Cuando el enchufe del cable eléctrico es conectado al toma corriente, la
cocina emite una señal sonora y los dos 88 de las horas comienzan a
parpadear en el visor, indicando que el reloj puede ser ajustado.
panel digital electrolux 28
27 electrolux panel digital
Programando la Alarma
Es posible programar un cierto tiempo
para que la Cocina dispare la alarma
para recordarle verificar cómo va la
cocción. Al final de la cuenta regresiva,
el producto emite una señal sonora.
1. Pulse en la tecla
.el indicador de
alarma enciende en el visor y los dos
88 de las horas comienzan a
parpadear.
2. Pulse en las teclas
para ajustar
las horas (de 00 a 23).
3. Pulse en la tecla
para ajustar los
minutos: los dos 88 de los minutos
comienzan a parpadear.
4. Pulse en las teclas
para ajustar
los minutos (de 00 a 59).
5. Pulse en la tecla
o espere 5
segundos para confirmar la
programación: el visor comienza la
cuenta regresiva.
6. Para hacer que el visor muestre el
tiempo programado para la cocción,
pulse en la tecla
el visor
muestra la cuenta regresiva de la
alarma por 10 segundos y el tiempo
de cocción por 10 segundos,
alternadamente.
7. Al final del tiempo programado para
la alarma, la cocina activa la alarma
por 5 minutos. Para apagar la alarma,
pulse en cualquier tecla.
8. Para cancelar la alarma, pulse en la
tecla
por 3 segundos.
Programando el tiempo de Cocción
Usted puede programar el tiempo de
cocción conforme a lo indicado en la
receta.
1. Pulse en la tecla
:el indicador
de tiempo de cocción |→| se
enciende en el visor los dos 88 de
las horas que comienzan a
parpadear.
2. Pulse en las teclas
para
ajustar las horas (de 00 a 23).
3. Pulse en la tecla
para ajustar
los minutos: los dos 88 de los
minutos comienzan a parpadear.
4. Pulse en las teclas
para
ajustar los minutos (de 00 a 59).
5. Pulse en la tecla
o aguarde 5
segundos para confirmar la
programación.
6. Al final del tiempo programado, la
Cocina emite una señal sonora, el
visor parpadea 4 veces y el horno
se apaga.
7. Para cancelar el tiempo
programado, pulse en la tecla
por 3 segundos.
Programando el horno para
encendido y apagado
automáticamente
1. Haga la programación de tiempo
de cocción conforme lo indicado
anteriormente.
2. Pulse la tecla
y siga los pasos
del 1 al 5 del ítem “Programando el
horario para el final de la cocción”.
3. Al final de la cocción, la Cocina
emite una señal sonora, el visor
parpadea 4 veces y el horno se
apaga.
panel digital electrolux 30
29 electrolux panel digital
Bloqueando el panel de control
Es posible bloquear el panel de
control del horno para evitar que sea
presionado accidentalmente por los
niños.
1. Pulse las tecla
y
al mismo
tiempo por 3 segundos.
2. El indicador del panel bloquea del
encendido en el visor y la Cocina
emite una señal sonora
confirmando la programación.
3. El panel de control está bloqueado
y no es posible seleccionar ninguna
función.
4. Para desbloquear el panel, pulse en
las teclas
y
al mismo tiempo
por 3 segundos.
Programando el horario para el final
de la cocción
Usted también puede programar el
horario para finalizar la cocción.
1. Pulse en la tecla
el indicador de
tiempo de cocción →| enciende, en
el visor los dos 88 de las horas
comienzan a parpadear.
2. Pulse en las teclas
para ajustar
las horas (de 00 a 23).
3. Pulse en la tecla
para ajustar
los minutos: los dos 88 de los
minutos comienzan a parpadear.
4. Pulse en las teclas
para ajustar
los minutos (de 00 a 59).
5. Pulse en la tecla
o espere 5
segundos para confirmar la
programación.
6. Cuando el visor llega al horario
programado, la cocina emite una
señal sonora, el visor parpadea 4
veces y el horno se apaga.
7. Para cancelar el tiempo programado,
pulse en la tecla
por 3 segundos.
Apagando las señales sonoras
Para apagar las señales sonoras
emitidas durante la programación,
pulse en las teclas
al mismo
tiempo por 3 segundos. La cocina
emite una señal sonora indicando que
la programación fue aceptada. Para
activar las señales nuevamente, pulse
en las teclas
por 3 segundos.
La cocción es iniciada cuando el
reloj alcanza el Tiempo para el Final
de Cocción menos el Tiempo de
Cocción.
Por ejemplo: si usted programa un
tiempo de cocción de 1 hora y el
horario para el final de cocción es
13:00, la cocción comienza a las
12:00 y termina a la 13:00.
prevenciones y consejos electrolux 32
31 electrolux prevenciones y consejos
Prevenciones y consejos
Para reducir el consumo y obtener un
mejor aprovechamiento del gas, es
recomendable el uso de las ollas con
diámetro adaptado a el tamaño de las
hornillas, evitando así, que la llama se
esparza por los laterales de las ollas.
Así que cuando el líquido comience a
hervir, reduzca la llama al mínimo
necesario para mantener la ebullición.
Certifique que haya circulación de
aire en el ambiente donde la cocina
está instalada.
El gas utilizado debe ser el mismo
indicado en la etiqueta de
identificación, colocada próxima al
tubo de conexión a gas.
Para facilitar la ignición, encienda la
hornilla antes de colocar la olla sobre
la grada.
Reduzca o apague la llama antes de
retirar la olla.
Cuando estuviera usando aceites o
grasas en la cocción tenga mucho
cuidado, pues cuando se derraman,
estas sustancias pueden causar
fuego.
Use solamente ollas con fondo plano
para garantizar una buena estabilidad
sobre las rejillas.
Fig.1
Fig.2
Fig.3
Cuadro de diâmetros mín e máx de ollas
Hornilla
Diâmetro mín.
Diâmetro máx.
Triple llama
21 cm
26 cm
Rápido
15 cm
26 cm
Semi-rápido
13 cm
18 cm
Auxiliar
9 cm
16 cm
Para pasteles:
En general los pasteles requieren de
una temperatura moderada (150 200°C). Por eso, es necesario precalentar el horno durante
aproximadamente 10 minutos.
No abra la puerta del horno antes de
que haya pasado 3/4 del tiempo de
cocción.
Las masas en manteca deben ser
cocidas en una forma hasta 2/3 del
tiempo de cocción y rellenada antes de
ser totalmente cocidas. Este tiempo de
cocción adicional depende del tipo y
cantidad de relleno.
Las masas de pastel deben ser
estiradas con una cuchara. El tiempo
de cocción puede ser prolongado
debido a la cantidad de líquido
presente en el alimento.
Si fueran introducidas
simultáneamente dos formas de pastel
en el horno, deje una guía libre entre
las plataformas y las formas deben ser
cambiadas de encima para abajo y
viceversa a los 2/3 del tiempo de
cocción.
prevenciones y consejos electrolux 34
33 electrolux prevenciones y consejos
Para azar:
No ase alimentos con menos de 1 kg,
pues pedazos menores se pueden
secar en cuanto se asan. La carne roja,
que debe quedar bien cocida por
fuera, pero poca por dentro, debe ser
cocida a una temperatura más elevada
(200 - 250°C).
Por otro lado, carne blanca, aves y
pescados necesitan de una
temperatura más baja (150 - 175°C).
Los ingredientes para la salsa solo
deben ser adicionados en el inicio en
caso de tiempos de cocción cortos, en
caso contrario, deben ser adicionados
en la última media hora de cocción.
Usted puede verificar si la carne esta
cocida con una cuchara: si esta no
entra en la carne, significa que está
cocida. Carne asada y lomo asado,
que deben estar poco cocidos por
dentro, deben ser cocinados a una
temperatura más elevada y durante
menos tiempo.
Al cocinar pescado sobre la
plataforma, coloque la bandeja
colectora de grasas en las guías
inferiores para recoger el jugo liberado.
Antes de cortar, deje el asado dentro
del horno un mínimo de 15 minutos
para evitar que pierda el jugo liberado
de la carne. Para evitar la formación de
humo dentro del horno, coloque un
poco de agua en la bandeja colectora
de grasa. Para evitar formación de
condensación adiciones más agua. Los
platos pueden ser mantenidos
calientes dentro del horno a
temperatura mínima.
Tiempos de cocción
Los tiempos de cocción pueden variar en función de las diferentes
composiciones y cantidades de ingredientes y líquidos de cada receta.
Anote los datos programados durante la primera cocción o de experiencias
hechas en una próxima preparación del mismo plato.
En base a su propia experiencia, usted puede alterar los valores indicados
individualmente.
Función
Ventilación
forzada
Tipo de plato
Nivel
(de abajo para arriba)
Temperatura ºC
Tiempo (min.)*
Masas
Lasagna
Macarrón al horno
Arroz al horno
2
2
2
190 - 210
190 - 210
190 - 210
20 - 25
25 - 30
20 - 25
Carnes
Ternera asada
Carne de vaca asada
Filete de ganado
Filete de cordero
Pollo asado
Pato asado
Pavo asado
Conejo asado
Liebre asada
Paloma asada
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
150 - 170
150 - 160
160 - 170
160 - 180
130 - 150
170 - 180
160 - 170
150 - 160
150 - 160
160 - 170
140 - 170
65 - 90
70 - 100
65 - 90
35 - 45
100 - 130
40 - 45
100 - 160
160 - 240
80 - 100
30 - 50
15 - 25
Pescado asado
2-3
150 - 170
Pizza
2-3
210 - 240
Conforme al
tamaño
30 - 50
Postres
Donas
Pastel de frutas
Bizcocho esponjoso
Brioche
Milhojas
Pudín
Pan
Tostadas
2-3
2-3
2-3
2-3
1-2
2-3
2-3
1-2
150 - 170
170 - 190
190 - 200
160 - 170
150
160 - 170
190 - 210
220 - 240
* Con horno pre calentado.
35 - 45
40 - 50
25 - 35
40 - 60
25 - 35
30 - 40
40
7
prevenciones y consejos electrolux 36
35 electrolux prevenciones y consejos
Función
Tipo de plato
Masas
Lasagna
Macarrón al horno
Carnes
Ternera asada
Carne de vaca asada
Jamón asado
Pollo
Pato
Pavo
Conejo
Cordero
Nivel
(de abajo para arriba)
2-3
2-3
Temperatura ºC
210 - 230
210 - 230
Tiempo (min.)*
30
40
2
2
2
2
2
2
2
1
175 - 200
210 - 240
170 - 200
170 - 200
170 - 200
140 - 170
170 - 200
170 - 200
30 - 40/ kg
30 - 40 / kg
30 - 40 / kg
45 - 60
45 - 60
45 - 60
50 - 60
15 / kg
1-2
170 - 200
Conforme al
tamaño
Pizza
1-2
210 - 240
40 - 45
Postres
Merengue
Tartaletas
Donas
Gratinados
Bollos
Pastel de frutas
1-2
1-2
1-2
1-2
1-2
1-2
50 - 70
170 - 200
165
150
170 - 200
170 - 200
60 - 90
15 - 20
35 - 40
30 - 50
40 - 45
20 - 30
Dorar alimentos
3-4
220
15
Calentamiento
tradicional
Pescado asado
Función
Parrila
Tipo de plato
Carne de cerdo costilla
Solomillo de cerdo
Ganado vacuno
Hígado
Escalope de ternera
Pollo (la mitad)
Salsas
carne
Filete de pescado
Tostadas
Nivel
Tiempo (min.)*
(de abajo para arriba)
Primera plataforma Segunda plataforma
4
7-9
5-7
3
9-1
5-9
3
9 - 11
9 - 11
4
2-3
2-3
4
7-9
5-7
3
9 - 14
9 - 11
4
7-9
5-6
4
7-9
5-6
4
4
5-6
3-4
2-4
2-3
* Con horno pre calentado.
4
3
2
1
* Con horno pre calentado.
Posición de las plataformas
No cubra el horno con papel de
aluminio y no coloque recipientes o
la bandeja colectora de grasas sobre
la base del horno, pues eso puede
dañar las partes esmaltadas del
horno debido a la acumulación de
calor.
37 electrolux limpieza y mantenimiento
limpieza y mantenimiento electrolux 38
Limpieza y mantenimiento
Limpieza general
Antes de ejecutar cualquier limpieza o
manutención, desenchufe la Cocina del
tomacorriente y cierre los registros de
gas. La limpieza deberá ser hecha con
la Cocina fría.
No use ningún agente de limpieza como
cloro, agua sanitaria, querosene,
gasolina, solventes, removedores,
ácidos, vinagres, jugo de limón,
productos químicos o abrasivos, pues
pueden causar manchas
Para la limpieza de las partes de acero inoxidable, de las esmaltadas y del
panel use una esponja suave o un paño húmedo con agua tibia y jabón neutro
o detergente tipo lava-lozas neutro. No utilice paja metálica, pues abrasivos y
sustancias corrosivas pueden arañar las partes citadas. Utilice un paño seco y
suave para no dejar marcas de agua al final de la limpieza.
Conserve las velas de encendido electrónico de las hornillas limpias y libres de
cortezas de suciedad.
No utilice papel aluminio para forrar la mesa de la Cocina, pues puede causar
manchas en la mesa y perjudicar el funcionamiento de las velas.
No deje que sustancias ácidas o alcalinas, como: vinagre, café, leche, agua
salgada, jugo de tomate, etc., permanezcan por mucho tiempo en contacto
con las superficies de la mesa, hornillas o superficies esmaltadas (coberturas
de las hornillas y las rejillas). En caso de derramamientos, proceda a la limpieza
inmediatamente, pues pueden ocurrir manchas en las piezas que tengan
contacto con estas sustancias.
La limpieza de las hornillas, de las cuberturas y de los espaciadores debe ser
hecha perodicamente con agua tibia y jabón neutro o detergente tipo lavalosas neutro. Antes de recolocarlos en su lugar, enjuaguelos bien y verifique
que todos queden limpios y secos. Verifique si están bien incrustados.
Encienda las hornillas y dejelos prendidos por aproximadamente 1 minuto para
garantizar el secado completo.
Pueden ocurrir puntos de oxidación en la parte inferior de la cubierta de la
hornilla en la región sin esmalte. Sin embargo, esos puntos de oxidación no
interfieren en el funcionamiento de la Cocina.
En las rejillas de la mesa (trébedes) es normal la ocurrencia de marcas blancas
o plateadas que parecen riesgosos. Esas marcas acontecen debido al residuo
del metal del fondo de las ollas que quedan acumulados en las rejillas.
No deje caer líquidos o sólidos dentro de las hornillas para no desregular la
llama o causar atascos. En caso acontezca, apague la hornilla, espere que
enfríe y limpie con paño húmedo.
Tome cuidado especial cuando la mesa esté sin las hornillas. No deje caer
pelusas y perder gas en el sistema pues puede desregular la llama o causar
atasco en un pequeño orificio de la salida de gas.
Rejillas (trébedes)
Las gradas de la cocina poseen
cauchos protectores para garantizar la
estabilidad y evitar que la mesa
inoxidable sea rascada durante el uso.
Después de retirar las rejillas para la
limpieza, verifique que todas tengan los
cauchos protectores. Al recolocarlas en
la Cocina, certifique que estén estables
y centradas en las posiciones correctas.
Para limpiar la parte superior del
horno
Para facilitar la limpieza de la parte
superior del horno, usted puede bajar la
parrilla.
1. Asegure la parrilla en cuanto retire el
pino de fijación.
2. Baje la parte frontal de la parrilla
con cuidado.
3. Cuando esté limpiando el horno, no
fuerce la parrilla.
4. Cuando termine la limpieza,
remueva cualquier residuo químico
o de agua que pueda haber
quedado en la parrilla.
5. Levante la parrilla con cuidado
hacia la posición original y fíjelo con
el pino.
Antes de tocar la parrilla, certifique
que todos los controles estén en la
posición de desactivado y espero a
que la parrilla esté fria.
Nunca use el horno con la parrilla
abajo.
limpieza y mantenimiento electrolux 40
39 electrolux limpieza y mantenimiento
Retirada de la Puerta del Horno
La puerta del horno es removible para
facilitar la limpieza.
1. Abra totalmente la puerta.
2. Levante y gire los pestillos
localizados en las bisagras .
F
Sustitución de la Lámpara
1. Retire el cable eléctrico del
tomacorriente.
2. Retire el cobertor de la lámpara,
girándola en sentido anti-horario.
3. Retire la lámpara y sustitúyala por
otra con las mismas
especificaciones.
3. Asegure los dos laterales de la
puerta y cierre la puerta hasta la
mitad.
4. Reinstale el cobertor de la lámpara.
4. Desatore la puerta presionando en
las presillas “F” y, en seguida,
empuje la puerta por encima .
La lámpara puede ser adquirida junto
al Servicio Autorizado Electrolux.
5. Para reinstalar la puerta, siga el
mismo procedimiento en orden
inversa.
solución de problemas electrolux 42
41 electrolux solución de problemas
Solución de problemas
Asistencia al consumidor
Si su estufa presenta cualquier fallo de funcionamiento, antes de llamar al
servicio al cliente compruebe a continuación si la causa del fracaso no es fácil
de resolver o si no hay error en el uso del producto, que puede ser fácil y
rápidamente corregido sin necesidad de esperar a un técnico.
Horno sucio de grasa o salsa.
Cuando las correcciones sugeridas no son suficientes, llame al Servicio
Autorizado de Electrolux, que estará a su disposición
La puerta del horno borrosa
Humedad entre los vidrios
La estufa no funciona (no enciende)
·El enchufe no está conectado
correctamente a la toma de corriente.
·El circuito eléctrico (enchufe, los
cables y los interruptores automáticos)
están en malas condiciones.
·Los registros de gas están cerrados
y/o gas se acabó.
·Las hornillas están sucias y/o mal
ajustadas.
Los botones de control no fueron
seleccionados adecuadamente para
hornear
Revise el enchufe y el zócalo donde se
conecta la estufa.
Verifique todos los circuitos eléctricos.
Si es necesario, llame a un electricista.
Abra todos los registros de gas y/o
sustituya el cilindro.
Limpie las hornillas y/o encájelos
correctamente.
Compruebe los botones y repita los
pasos detallados en "Cómo usar".
Limpie el horno después de cada uso
según el apartado "Limpieza y
Mantenimiento
Dependiendo de las condiciones
atmosféricas es normal. Encienda el
horno y espere unos minutos.
La lámpara del horno no enciende
La lámpara esta quemada.
Obtenga una lámpara en el Servicio
Autorizado Electrolux, y haga la
sustitución/ instalación, conforme
elemento de "Limpieza y
Mantenimiento".
Hay formación de humedad en los alimentos y el interior del horno
Los alimentos son dejados mucho
tiempo en el horno después de la
cocción.
No deje los alimentos en el horno por
más de 15 minutos después de la
finalización de la cocción.
Asa demasiado lento / Asa demasiado rápido
Llama inadecuada
Llama amarilla/roja.
Asegúrese de que el gas se está
acabando y si hay suciedad / humedad
en la hornilla.
Olor a gas en el ambiente
Verifique si la válvula no está bien
conectada o si hay que cambiarla.
Cierre la válvula de gas.
La hornilla no permanece encendida
El sistema de bloqueo de gas no fue
accionado correctamente.
El horno vota humo
Después de encender la hornilla,
presione el botón de control durante
más de 10 segundos.
Los tiempos de cocción y la
temperatura seleccionada no es la
correcta.
Asegúrese de que el gas no haya
acabado
La hornilla de la mesa no enciende
Esparcidor y/o cubierta mal
posicionados
Verifique si el esparcidor y la cubierta
están correctamente colocados.
Residuos de pegamento
Residuos de pegamento proveniente
de las etiquetas.
Remueva las etiquetas antes de utilizar
la cocina. Utilice una esponja suave y
un limpiador líquido multi-uso.
especificaciones técnicas electrolux 44
43 electrolux consejos ambientales
Consejos ambientales
Especificaciones técnicas
MODELO
El material del embalaje es reciclable.
Procure separar plásticos, espuma flex,
papel y cartón y enviarlos a las compañias
de reciclaje.
De acuerdo con la directriz de la RAEE
(Residuos de Aparatos Eléctricos y
Electrónicos), en inglés WEEE (Waste of
Electrical and Electronic Equipment), se
debe colectar y disponer de los residuos
de aparatos eléctricos y electrónicos
separadamente. Si futuramente usted
necesita desechar este
electrodoméstico, NO lo haga echándolo
con el resto de la basura doméstica.
Sírvase enviar el aparato a los puntos de
colecta de RAEE donde los haya
disponibles.
(*)Color
Voltaje - Frecuencia
EKGB36RT5RCLS
Inoxidable
220~240 V / 50 Hz
Tipo de Gas ajustado**
GLP / GN
Gas calibrado de fábrica
GLP
Quemador rápido (un)
1
Quemador semi rápido (un)
2
Quemador auxiliar (un)
1
Quemador triple llama (un)
1
Encendido eléctrico - quemadores
sí
Encendido eléctrico - horno
sí
Encendido eléctrico - luz del horno
sí
Vidrio
Serigrafado
Parrilla del horno
sí
Bandeja de goteo
sí
Timer
Peso neto (kg)
Dimensiones (mm)
sí
82,5
900 x 900 x 600
anotaciones electrolux 46
45 electrolux anotaciones
ANOTACIONES
ANOTACIONES
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