Zanker ZNP62HIBK Benutzerhandbuch

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Zanker ZNP62HIBK Benutzerhandbuch | Manualzz
IT
Libretto istruzioni per l'installazione e l'uso
di PIANI DI COTTURA IN VETROCERAMICA
FR
Notice d'installation et d'utilisation de
TABLES DE CUISSON VITROCERAMIQUES
GB
Instructions for use and maintenance of
CERAMIC HOBS
DE
Installations- und Bedienungsanleitung für
GLASKERAMIK-KOCHFLÄCHEN
NL
Handleiding voor installatie en gebruik van
GLASKERAMISCHE KOOKPLATEN
po ustanovke i ispol;zovani[
RU Posobie
KUXONNYX PLIT IZ STEKLOKERAMIKI
Manual de instruções para a instalação e
PT uso de PLACAS DE COZEDURA COM
VIDRO CERÂMICO
∂Á¯ÂÈÚ›‰ÈÔ Ô‰ËÁÈÒÓ ÁÈ· ÙËÓ ÂÁηٿÛÙ·ÛË Î·È
GR ÙË ¯Ú‹ÛË ÙÔ˘ ¶§A∆ø ∫∂ƒ∞ªπ∫ø¡ E™TIøN
DE Inhaltsverzeichnis
Einführung
- Wir danken Ihnen, daß Sie sich für eines
unserer Qualitätsprodukte entschieden
haben, und hoffen, daß es all Ihren
Erwartungen entsprechen möge. Damit Sie
Ihr neues Gerät optimal nutzen können,
empfehlen wir Ihnen, die Anweisungen des
vorliegenden Handbuchs genau zu
befolgen. Selbstverständlich müssen Sie
nur die Anweisungen berücksichtigen, die
sich auf die Ausstattung und die
Bedieneinrichtungen beziehen, über die Ihr
Gerät verfügt. Der Hersteller haftet nicht
für Schäden an Sachen oder Personen,
die auf eine nicht fachgerecht
ausgeführte Installation oder den
unsachgemäßen Gebrauch des Geräts
zurückzuführen sind.
- Im Bestreben Geräte herzustellen, die stets
auf dem neuesten Stand der Technik sind,
behält sich der Hersteller das Recht zu
Änderungen im Rahmen der Produktverbesserung auch ohne Vorankündigung
vor, selbstverständlich ohne daß hieraus
dem Kunden ein Nachteil entsteht.
- Bei eventuellen Ersatzteilbestellungen bei
Ihrem Händler bitte die Modellnummer und
die Seriennummer angeben, die auf dem
unten an der Kochmulde angebrachten
Typenschild eingeprägt sind.
- GERÄT ENSTPRICHT DEN RICHTLINIEN:
- 73/23/EWG UND 93/68/EWG;
- 89/336/EWG (Funkstörungen)
- 89/109/EWG (Kontakt mit Lebensmitteln)
Technische Daten und
Eigenschaften ........................... 18
Installation .......................... 18 - 19
Positionierung ............................... 18
Befestigung ................................... 18
Elektroanschluß ............................ 19
Für den Benutzer ............... 20 - 21
Benutzung der GlaskeramikKochfläche .................................... 20
Reinigung der GlaskeramikKochfläche .................................... 21
Ratschläge und allgemeine
Hinweise ........................................ 21
Figuren ............................... 45 - 47
VORBEMERKUNG
- In diesem Handbuch sind jeweils nur die
Abschnitte und Kapitel über Zubehörteile
von Belang, die am Gerät vorhanden sind.
17
DE Technische Daten
Installation
INSTALLATION
Das Gerät darf nur von einem zugelassenen
Fachmann unter Beachtung der geltenden
Installationsvorschriften angeschlossen
werden.
Die vorliegende Bedienungsanleitung ist
aufmerksam durchzulesen, da sie wichtige
Informationen für eine sichere Installation
enthält. Die Bedienungsanleitung ist
sorgfältig aufzubewahren.
Nach dem Auspacken sicherstellen, daß das
Gerät nicht beschädigt ist:
- insbesondere darf die GlaskeramikKochfläche keine Brüche oder Sprünge
aufweisen.
Das Verpackungsmaterial (Plastikbeutel,
Polystyrol etc.) ist für Kinder unzugänglich
aufzubewahren, da es für sie eine potentielle
Gefahrenquelle darstellt.
KOCHZONEN
ø 145 mm 1,2 kW - Elektro-Kochzone
1,2 kW - Halogen-Kochzone
ø 180 mm 1,8 kW - Elektro-Kochzone
1,8 kW - Halogen-Kochzone
Kochflächen der Wärmeschutzklasse "X"
AUSSTATTUNG
Je nach Modell können die Kochflächen über
folgende Einrichtungen verfügen:
- eine oder mehrere Halogen-Kochzonen;
Für die ANORDNUNG DER KOCHZONEN
siehe Figur 1 am Ende des vorliegenden
Handbuchs.
POSITIONIERUNG (Fig. 3)
Die Mulde nicht in der Nähe von Möbeln
positionieren, deren Wand höher als die
Einbaukochmulde ist. Ist eine parallel zum
Kochfeld verlaufende Trennwand vorhanden,
so muß sich diese mindestens 1 cm unter
dem Kasten des Kochfelds befinden, und es
ist eine quadratische Öffnung mit 10 cm
Seitenlänge unter dem Ausgang des
Stromkabels aus dem Kochfeld anzubringen.
Das Glaskeramik-Kochfeld kann in alle
Strukturen eingebaut werden (Mauerwerk,
Metall, Holz), die eine Temperaturfestigkeit
von 120°C aufweisen. Die Abmessungen für
die Einbauöffnung sind in Fig. 3 angegeben.
Für den ANSCHLUSSPLAN siehe Figur 2
am Ende des vorliegenden Handbuchs.
Die elektrische Leistung ist aus dem unten
an der Kochfläche angebrachten Typenschild
ersichtlich.
Eine Kopie des Typenschilds ist auf das
Deckblatt des Handbuchs geklebt.
BEFESTIGUNG
Eine Selbstklebedichtung (A) wird mit dem
Gerät mitgeliefert. Diese ist unter dem
Kastenrand anzubringen, und zwar so nahe
am Rand wie möglich (Fig. 4). Zur perfekten
Abdichtung muß die Dichtung ganz um das
Gerät herumgeführt werden. Dies verhindert,
daß Feuchtigkeit unter die Kochmulde eintritt.
Die Federmuttern (B) in die Bohrungen am
Kasten einstecken (Fig. 4).
Das Gerät in die Einbauöffnung einsetzen
18
DE
Installation
und sicherstellen, daß die Selbstklebedichtung gut zwischen der Muldenkante und
der Oberfläche des Einbaumöbels abdichtet
(Fig. 5). Den Einbau mit den Schrauben zur
Befestigung der Bügel (C) in ihrem Sitz
abschließen (Fig. 6). Bei einer Fläche mit 4
cm Stärke werden die Bügel gemäß Fig. 7a
angebracht, das heißt der längere Teil wird
in die Öffnung gesteckt. Bei einer 3 cm
starken Fläche werden die Bügel hingegen
gemäß Fig. 7b angebracht, das heißt mit dem
kurzen Teil in der Öffnung.
Wichtig: Keine Lebensmittel oder
hitzeempfindlichen
Gegenstände
unmittelbar unter dem Kochfeldboden
lagern.
- Stromkabel unter Beachtung der Schemen
aus Fig. 2 an die Klemmenleiste
anschließen;
- Kabel mit einer Kabelschelle befestigen
(siehe Fig. 9);
- Steuerungs-Schutzabdeckung wieder
anbringen.
WICHTIG: der Hersteller haftet nicht für
Schäden, die auf eine Mißachtung der
geltenden Vorschriften und Normen
zurückzuführen sind. Es wird empfohlen, zu
prüfen, ob der Erdanschluß des Geräts
ordnungsgemäß ausgeführt wurde (siehe
Schema Fig. 2).
HINWEISE:
- Vor jedem technischen Eingriff im Innern
der Kochmulde den Netzstecker abziehen.
ELEKTROANSCHLUSS
Der Haupt-Stromanschluß muß unter
Beachtung der erforderlichen Vorsichtsmaßnahmen durch einen Elektroinstallateur
erfolgen.
Vor Ausführung des Anschlusses sicherstellen,
- daß die Netzspannung der auf dem
Typenschild angegebenen Nennspannung
entspricht;
- die Leistung der Stromleitung, an die das
Gerät angeschlossen werden soll,
hinsichtlich der auf dem Typenschild des
Geräts angegebenen maximalen
Leistungsaufnahme ausreichend ist;
- daß für eine wirksame Erdung gesorgt ist.
Falls die Steckdose nicht leicht zugänglich
ist, muß der Installateur einen allpoligen
Schalter mit einer Kontaktöffnung von
mindestens 3 mm vorschalten.
- Wird das Gerät ohne Kabel geliefert, ist ein
Kabel vom Typ H05RR-F oder H05V2V2F mit geeignetem Leiterquerschnitt zu
verwenden (siehe Schema Fig. 2).
- Eichung der Sicherheitsvorrichtung: 30A
Anschluß des Glaskeramik-Kochfelds an das
Stromnetz:
- Schutzabdeckung der Steuerungen am
unteren Teil des Kochfelds durch Lösen der
3 Schrauben abnehmen (siehe Fig. 8);
19
DE
Für den Benutzer
GEBRAUCH DER KOCHMULDE
kann zur Zeiteinsparung der Garvorgang
mit voller Leistung, Position 6, begonnen
werden. Anschließend den Schalter auf die
für die Zubereitung korrekte Heizstufe
zurückdrehen.
- Alle Kochzonen sind mit einem Temperaturbegrenzer versehen, der eine Überhitzung
vermeidet, auch wenn eine Kochzone auf
höchster Stufe und ohne Topf bzw. mit
einem Behälter mit ungeradem Boden
eingeschaltet ist.
Die nachstehende Tabelle dient zur
Orientierung. Es kann jedoch in der Praxis
je nach Art und Quantität der Speisen und in
Abhängigkeit vom persönlichen Geschmack
zu Abweichungen kommen.
BENUTZUNG DER GLASKERAMIKKOCHFLÄCHE
Die Kochfelder können mit zwei
verschiedenen Kochplatten ausgerüstet sein:
- Halogen-Kochzonen mit unmittelbarer
Anzeige und praktisch sofortiger Erhitzung
- Elektro-Kochzonen
Die Leistung der Kochzonen wird durch ein
Sequentialsystem dosiert, durch die eine
hervorragende Regulierung der Gartemperatur gewährleistet ist.
Die Wärmestufen sind von 1 bis 6 gestaffelt.
Der Knebel kann sowohl nach rechts als
auch nach links auf die gewünschte
Wärmestufe gedreht werden.
Bei Betätigung des Knebels einer Kochzone
leuchtet die entsprechende Anzeigelampe
der Gruppe E auf (siehe Fig. 1), und sie
erlöscht erst, nachdem die Temperatur der
Kochzone wieder unter ca. 60°C abgesunken ist.
Die vier Kochzonen werden durch SiebdruckUmrandungen auf der Kochfläche begrenzt.
Zur Erzielung eines hohen Wirkungsgrads
und eines angemessenen Energieverbrauchs ausschließlich Töpfe und Behälter
mit vollkommen ebenem Boden verwenden
(Fig. 10). Der Durchmesser des Behälterbodens muß mindestens so groß sein wie
die Kochzonenumrandung auf dem Feld.
Wenn der Boden nicht den ganzen beheizten
Bereich bedeckt, geht Energie verloren. Besser
ist es, wenn der Boden etwas größer ist.
Behälterboden und Kochfläche müssen
sauber und trocken sein. Die Nichtbeachtung
dieser Empfehlungen führt zu Wärme- und
damit zu Energieverlust.
HINWEISE
- Niemals direkt auf den Kochzonen braten.
- Die Halogen-Kochzonen werden beinahe
sofort heiß. Diese schnelle Aufheizung kann
zum schnellen Garen von Speisen genutzt
werden (z.B. Schnitzel), sowie zum Kochen
geringer Flüssigkeitsmengen.
- Auf den Elektro- und Halogen-Kochzonen
Knebelposition
1-2
2-3
3-4
4-5
5-6
6
Gararten
Warmhalten, Bechamelsauce,
Cremes
Aufwärmen von Speisen
Teigwaren, Gemüsesuppen,
Hackfleischsauce, Speisen im
Siedezustand halten
Braten, Fisch
Gedünstetes Gemüse,
Schnitzel
Grillfleisch, Omeletts, Lammkoteletts, Wasser zum Sieden
bringen
ACHTUNG
- Die Oberfläche der Glaskeramikplatte ist
sehr widerstandsfähig, aber nicht
unzerbrechlich; sie darf nicht als Ablage
benutzt werden.
- Durch heftiges Anstoßen mit spitzen oder
sehr harten Gegenständen kann sie
beschädigt werden.
- Bei Feststellen von Brüchen, Rissen
oder Sprüngen an der Oberfläche
empfiehlt sich, die Kochfläche nicht
mehr zu benutzen, den Stromanschluß
abzutrennen und sofort den Kundendienst hinzuzuziehen.
20
DE
Für den Benutzer
- Aluminiumfolien und Kunststoffbehälter
dürfen nicht auf den heißen Oberflächen
abgelegt werden.
- In der ersten Zeit kann die Kochfläche einen
Brandgeruch abgeben; dieser verschwindet nach einigen Benutzungen.
WICHTIG
Kinder können eventuell aufgrund ihrer
Körpergröße die Restwärme-Anzeigelampe
nicht sehen. Es ist daher darauf zu achten,
daß sie nicht mit den Händen auf die Fläche
greifen, auch wenn die Heizwiderstände
ausgeschaltet sind.
RATSCHLÄGE UND ALLGEMEINE
HINWEISE
- Nicht in die in Betrieb befindlichen
Halogenkochzonen starren; das von
ihnen abgegebene Licht könnte die
Augen schädigen.
- Vor jedem technischen Eingriff im Innern
der Kochmulde oder an Teilen, die unter
Spannung
stehen
können,
die
Stromversorgung unterbrechen.
- Keine Scheuermittel zum Reinigen der
emaillierten oder verchromten Teile
verwenden.
- Dieses Gerät darf nur zum Kochen
verwendet werden. Jegliche Benutzung zu
anderen Zwecken (zum Beispiel zum
Heizen von Räumen etc.) ist als unzulässig
und somit gefährlich zu betrachten.
Beim
Gebrauch
von
ElektroHaushaltsgeräten sind einige Grundregeln
zu beachten, insbesondere:
- Die Glaskeramik-Kochfläche weist eine
gute mechanische Beständigkeit auf und
verträgt daher minimale, versehentliche
Stöße. Weist die Fläche nach einem Stoß
Brüche oder Sprünge auf, so sollte das
Gerät nicht mehr benutzt werden.
Stromanschluß abtrennen und den Händler
hinzuziehen.
REINIGUNG DER GLASKERAMIKKOCHFLÄCHE
Die Ebenheit der Glaskeramik-Kochfläche
erleichtert die Reinigung im Vergleich zu
herkömmlichen Kochmulden enorm.
Leichter, nicht verkrusteter Schmutz wird mit
einem feuchten Blatt Küchenpapier entfernt.
Hartnäckiger Schmutz kann ebenso und mit
den gleichen Produkten entfernt werden wie
beim Putzen von Glas. Rückstände von
Übergekochtem werden mit einem Spachtel
entfernt. Verschütteten Zucker oder Sirup
sofort entfernen, bevor sie auf dem Glas zu
Karamel werden. In gleicher Weise sind auch
Rückstände von Aluminium- oder Plastikfolien
sofort zu entfernen, die von entgegen den
Anweisungen auf der noch warmen Platte
abgesetzten Gegenständen hinterlassen
wurden. Wasserringe und Kalkspuren lassen
sich mit Weißweinessig entfernen. Die
Oberfläche nach jedem Gebrauch feucht
abwischen und mit Küchenpapier abtrocknen.
- Keinesfalls scheuernde oder ätzende
Reinigungsmittel wie Spray-Ofenreiniger,
Entfetter, Rostentferner, Poliermittel in Pulverform oder scheuernde Schwämme benutzen.
- Vermeiden, daß, beispielsweise beim
Putzen von Gemüse, Sandkörnchen auf die
Platte geraten. Diese könnten die Fläche
verkratzen.
- Töpfe mit rauhem Boden nicht auf der
Platte verschieben; sie könnten Spuren
oder sogar Kratzer hinterlassen.
Empfehlungen für den Störungsfall
Bevor Sie sich an den Kundendienst
wenden, bitte folgendes kontrollieren:
- ob der Netzstecker korrekt an der
Steckdose angeschlossen ist
- ob die Betriebs-Anzeigelampe (Fig. 1 - E)
eingeschaltet ist.
Bei Fortbestehen des Problems einen
autorisierten Fachtechniker, der den
Schaden zu reparieren in der Lage ist,
hinzuziehen.
Der Hersteller haftet nicht für Schäden an
Sachen oder Personen, die auf eine nicht
fachgerecht ausgeführte Installation oder
den unsachgemäßen Gebrauch der
Kochmulde zurückzuführen sind.
21
Figure/Figures/Figures/Risunki/Figuras/∂ÈÎfiÓ˜
Ø
145
A
Ø
Ø
180
C
180
B
Ø
145
D
E
MOD.
MOD.
MOD.
MOD.
MOD.
MOD.
MOD.
MO¡∆.
4 PIASTRE ELETTRICHE (= A, B, C, D)
4 PLAQUES ÉLECTRIQUES (= A, B, C, D)
4 ELECTRIC PLATES (= A, B, C, D)
4 ELEKTRO-KOCHZONEN (= A, B, C, D)
4 ELEKTRISCHE PLAATJES (= A, B, C, D)
4 ~LEKTRIHESKIE KONFORKI (/ A, B, C, D))
4 DISCOS ELÉCTRICOS (= A, B, C, D)
4 ∏§∂∫∆ƒπ∫∂™ ∂™∆π∂™ (= A, B, C, D)
MOD. 3 PIASTRE ELETTRICHE (= A, B, C) +
1 PIASTRA ALOGENA (= D)
MOD. 3 PLAQUES ÉLECTRIQUES (= A, B, C) +
1 PLAQUE HALOGÈNE (= D)
MOD. 3 ELECTRIC PLATES (= A, B, C) +
1 HALOGEN PLATE (= D)
MOD. 3 ELEKTRO-KOCHZONEN (= A, B, C) +
1 HALOGEN-KOCHZONE (= D)
MOD. 3 ELEKTRISCHE PLAATJES (= A, B, C) +
1 HALOGEEN PLAATJE (= D)
MOD. 3 ~LEKTRIHESKIE KONFORKI (/
(/A, B, C)) +
1 GALOGENNAQ KONFORKA (/ D))
MOD. 3 DISCOS ELÉCTRICOS (= A, B, C) +
1 DISCO HALÓGENO (= D)
MO¡∆. 3 ∏§∂∫∆ƒπ∫∂™ ∂™∆π∂™ (= A, B, C) +
1 A§√°√¡A ∂™∆πA (= D)
MOD. 2 PIASTRE ELETTRICHE (= A, B) +
2 PIASTRE ALOGENE (= C, D)
MOD. 2 PLAQUES ÉLECTRIQUES (= A, B) +
2 PLAQUES HALOGÈNES (= C, D)
MOD. 2 ELECTRIC PLATES (= A, B) +
2 HALOGEN PLATES (= C, D)
MOD. 2 ELEKTRO-KOCHZONEN (= A, B) +
2 HALOGEN-KOCHZONEN (= C, D)
MOD. 2 ELEKTRISCHE PLAATJES (= A, B) +
2 HALOGENE PLAATJES (= C, D)
MOD. 2 ~LEKTRIHESKIE KONFORKI (/
(/A, B)) +
2 GALOGENNYE KONFORKI (/ C, D))
MOD. 2 DISCOS ELÉCTRICOS (= A, B) +
2 DISCOS HALÓGENOS (= C, D)
MO¡∆. 2 ∏§∂∫∆ƒπ∫∂™ ∂™∆π∂™ (= A, B) +
2 A§√°√¡∂™ ∂™∆π∂™ (= C, D)
E=
1
SCHEMA DI COLLEGAMENTO
SCHEMA DES BRANCHEMENTS
CONNECTION DIAGRAM
ANSCHLUSSPLAN
AANSLUITSCHEMA
SXEMA SVQZI
ESQUEMA DE LIGAÇÃO
∏§∂∫∆ƒπ∫√ ¢π∞°ƒ∞ªª∞
SPIA CALORE RESIDUO / VOYANT
CHALEUR RESIDUELLE / RESIDUAL HEAT
WARNING LIGHT / RESTWÄRMEANZEIGE /
CONTROLELAMPJE RESTWARMTE /
INDIKATORNAQ LAMPOHKA OSTATOHNOGO
TEPLA
TEPLA/ LÂMPADA DE CALOR RESIDUAL /
∂¡¢∂π∫∆π∫∏ §ÀáπA £∂ƒªO∆∏∆A™
230 V BIFASE / BIPHASE / TWO-PHASE / ZWEIPHASIG /
TWEEFASIG / DVUXFAZNYJ
DVUXFAZNYJ/ BIFÁSICO / ¢πº∞™π∫√
400 V MONOFASE + NEUTRO / MONOPHASE + NEUTRE /
SINGLE-PHASE + NEUTRAL /
EINPHASIG +
NEUTRALLEITER / ENKELFASIG + NEURAAL /
ODNOFAZNYJ + NEJTRAL: / MONOFÁSICO + NEUTRO /
MONOº∞™π∫√ + √À¢∂∆∂ƒ√
Sez. cavo
Section câble
Wire gauge
Leiterquerschnitt
Doorsneede kabel
Sehenie kabelq
Sec. cabo
¢È·Ù. ηÏÒ‰ÈÔ˘:
3x4 mm2
1
2
3
4
5
N
L
230 V TRIFASE / TRIPHASE / THREE-PHASE / DREIPHASIG /
DRIEFASIG / TR|XFAZNYJ
TR|XFAZNYJ/ TRIFÁSICO / ∆ƒπº∞™π∫√
Sez. cavo
Section câble
Wire gauge
Leiterquerschnitt
Doorsneede kabel
Sehenie kabelq
Sec. cabo
¢È·Ù. ηÏÒ‰ÈÔ˘:
4x2,5 mm2
1
2
3
L
4
5
L
L
400 V TRIFASE + NEUTRO / TRIPHASE + NEUTRE / THREEPHASE + NEUTRAL / DREIPHASIG + NEUTRALLEITER /
DRIEFASIG + NEURAAL / DVUXFAZNYJ + NEJTRAL:
NEJTRAL:/
TRIFÁSICO + NEUTRO / ∆ƒπº∞™π∫√ + √À¢∂∆∂ƒ√
Sez. cavo
Section câble
Wire gauge
Leiterquerschnitt
Doorsneede kabel
Sehenie kabelq
Sec. cabo
¢È·Ù. ηÏÒ‰ÈÔ˘:
5x1,5 mm2
1
2
L
3
L
4
L
5
N
400 V BIFASE + NEUTRO / BIPHASE + NEUTRE / TWO-PHASE
+ NEUTRAL / ZWEIPHASIG + NEUTRALLEITER /
TWEEFASIG + NEURAAL / DVUXFAZNYJ + NEJTRAL:
NEJTRAL:/
BIFÁSICO + NEUTRO / ¢πº∞™π∫√ + √À¢∂∆∂ƒ√
Sez. cavo
Section câble
Wire gauge
Leiterquerschnitt
Doorsneede kabel
Sehenie kabelq
Sec. cabo
¢È·Ù. ηÏÒ‰ÈÔ˘:
4x2,5 mm2
1
2
L
2
45
L
3
4
5
N
Figure/Figures/Figures/Risunki/Figuras/∂ÈÎfiÓ˜
580
100
510
490
560
3
A
b
4
3 cm
a
4 cm
B
A
7
5
C
6
8
46
Figure/Figures/Figures/Risunki/Figuras/∂ÈÎfiÓ˜
9
10
47
ED. 13.11.1998
B1/48
334739/02

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