Whirlpool AKZM 693/MR/L Instruction for Use

AKZM 693
Bruksanvisning och underhållsinstruktioner
Bruks- og vedlikeholdsmanual
Vejledning i brug og rengøring
Käyttö- ja huolto-ohjeet
VIKTIG SÄKERHETSINFORMATION
DIN OCH ANDRAS SÄKERHET ÄR MYCKET VIKTIG
Både instruktionsboken och apparaten själv är utrustade med viktiga meddelanden som handlar om säkerhet - läs dessa och
följt alltid råden.
Detta är en säkerhetssymbol för fara, och symbolen varnar för eventuella risker för användaren och andra i närheten.
Alla säkerhetsmeddelanden visas först farosymbolen och följande ord:
FARA
Visar på en farlig siuation som, om den inte undviks, kommer att förorsaka svåra skador.
VARNING
Visar på en farlig siuation som, om den inte undviks, kan förorsaka svåra skador.
Alla säkerhetsmeddelanden specificerar vilken eventuell risk du utsätts för, och visar hur du kan reducera risken för skada eller
elchock som kan ske då apparaten inte används korrekt. Följ noggrant följande instruktioner:
Apparaten skall alltid vara skild från elnätet innan arbete med installation utförs på apparaten.
Installation och underhåll skall utföras av behörig fackman i enlighet med tillverkarens anvisningar och i enlighet med
lokala säkerhetsbestämmelser. Reparera inte eller byt ut delar på apparaten om detta inte direkt rekommenderas i
instruktionsboken.
Enligt lag är det obligatoriskt att ansluta apparaten till jord.
Elsladden måste vara tillräckligt lång för att apparat som är inbyggd i köksskåp skall kunna anslutas till ett eluttag.
För att installationen skall uppfylla gällande säkerhetskrav, krävs att en enpolig strömbrytare med minst 3 mm
kontaktavstånd används.
Använd inte adaptrar eller förlängningssladdar.
Dra inte i elsladden för att skilja apparaten från elnätet.
När installationen är klar skall det inte gå att komma åt de elektriska komponenterna.
Vidrör aldrig apparaten med våta kroppsdelar och var inte barfota när du använder den.
Apparaten är uteslutande avsedd att användas i hushållet för tillagning av livsmedel. Det är inte tillåtet att använda
apparaten för andra ändamål (t ex värma upp rum). Tillverkaren åtar sig inget ansvar för olämplig eller felaktig
användning eller för felaktiga inställningar av reglagen.
Apparaten får ej användas av personer (inklusive barn) med reducerad fysisk, känslomässig eller mental kapacitet, eller av
personer utan lämplig kompetens eller erfarenhet, såvida de inte fått instruktioner om apparatens användande från den
eller de personer som ansvarar för deras säkerhet.
Apparatens åtkomliga delar kan bli mycket heta under användning. Barn måste hållas under uppsikt så att de inte leker
med apparaten.
Under och efter användning av apparaten, skall du inte röra vid värmeelementen eller de inre panelerna eftersom detta
kan leda till brännskador. Undvik kontakt med trasor eller andra brännbara material tills alla apparatens komponenter har
svalnat.
Då tillagningen är klar, öppna luckan försiktigt för att gradvis släppa ut den varma luften eller ångan, innan du försöker ta
ut det som finns inuti apparaten. Med luckan stängd kommer varmluften ut från öppningen som sitter över
kontrollpanelen. Täpp aldrig till ventilationsöppningarna.
Använd grytlappar för att ta ut kokkärl och tillbehör och var försiktig och vidrör aldrig värmeelementen inuti apparaten.
Lägg aldrig lättantändligt material inne i apparaten eller i närheten av den. Om apparaten skulle slås på av misstag kan
detta material fatta eld.
Värm eller tillaga inte livsmedel i stängda burkar i apparaten. Det tryck som utvecklas i burken kan få den att explodera
och skada apparaten.
Använd inte kokkärl i syntetmaterial.
Fett och upphettade oljor kan lätt fatta eld. Övervaka tillagningen när du lagar mat med mycket fett och olja.
Lämna aldrig apparaten utan uppsyn då du torkar mat.
Om du för att grilla eller tillaga bakverk använder alkoholhaltiga drycker (t ex rom, konjak, vin osv), kom ihåg att alkohol
förångas vid hög temperatur. Dessa ångor kan alltså fatta eld när de kommer i kontakt med det elektriska
värmeelementet.
Kassering av hushållsapparater
-
-
Denna produkt är tillverkad av material som kan återanvändas eller återvinnas. Kassera produkten i enlighet med lokala
miljöbestämmelser om avfallshantering. Innan du skrotar hushållsapparater skall du skära av elsladden så att de blir
obrukbara.
För mer information om hantering, återvinning och återanvändning av denna produkt, var god kontakta de lokala
myndigheterna, ortens avfallshanteringstjänst eller butiken där produkten inhandlades.
SE1
INSTALLATION
•
Ta av ugnens förpackning och kontrollera att ugnen inte har skadats under transporten och att det går lätt att stänga
ugnsluckan. Vid problem, kontakta Kundtjänst.
För att undvika eventuella skador, rekommenderar vi att du inte tar ut ugnen från sitt emballage förrän du skall installera
den.
Ugnen skall inte installeras tillsammans med spishäll.
•
•
ATT FÖRBEREDA INBYGGNADSUTRYMMET
•
•
•
•
De köksskåp som står intill ugnen måste vara värmetåliga (minst 90 °C).
Utför alla utskärningar på inbyggnadsmöbeln innan du för in ugnen, och avlägsna noggrant allt sågspån och damm.
Den undre delen av apparaten får inte vara åtkombar efter installation.
För att apparaten skall fungera korrekt får du inte blockera öppningen mellan arbetsbänken och den övre delen av ugnen.
ANSLUTNING TILL STRÖMFÖRANDE NÄT
Försäkra dig om att den spänning som anges på apparatens typskylt överensstämmer med nätspänningen. Typskylten sitter på
framkanten av ugnen (syns när luckan är öppen).
•
Eventuellt byte av strömkabel (av typ H05 RR-F 3 x 1,5 mm2) skall endast utföras av kvalificerad elektriker. Vänd dig till
auktoriserad serviceverkstad.
ALLMÄNNA RÅD
Före första användning:
-
Ta bort pappskydd, plastfilmer och etiketter på tillbehören.
Ta ut alla tillbehör ur ugnen. Ställ in värmen på 200 °C och låt ugnen vara på i cirka en timme så att lukt och ånga från
isoleringsmaterial och skyddsfett elimineras.
Under användning:
-
Lägg aldrig något tungt föremål på ugnsluckan, eftersom detta kan skada den.
Håll inte i dig i luckan eller häng saker på dess handtag.
Täck inte ugnens botten med aluminiumfolie.
Häll aldrig vatten direkt in i en het ugn: emaljen kan skadas.
Dra inte pannor eller andra kokkärl över bottnen, för att inte skada emaljen.
Försäkra dig om att elsladdar till andra hushållsapparater inte vidrör heta delar och att de inte kan fastna i ugnsluckan.
Undvik att utsätta ugnen för “väder och vind”.
MILJÖSKYDDSRÅD
Kassering av emballagematerialet
Emballagematerialet kan återvinnas till 100%, vilket framgår av återvinningssymbolen ( ). Hantera inte emballagematerialet
vårdslöst, utan ta ditt ansvar och sortera och kassera det enligt de anvisningar som finns vid återvinningscentralen.
Kassering av apparaten
-
Denna apparat är märkt enligt EG-direktiv 2002/96/EG beträffande elektriskt och elektroniskt avfall (Waste Electrical and
Electronic Equipment, WEEE).
Genom att säkerställa att denna produkt kasseras på korrekt sätt bidrar du till att förhindra potentiella, negativa
konsekvenser för vår miljö och vår hälsa.
Symbolen
på apparaten och på de dokument som medföljer apparaten visar att denna apparat inte får skrotas som
hushållsavfall, utan skall lämnas in på miljöstation för återvinning av elektroniska apparater WEEE.
Energibesparing
-
Förvärm endast ugnen om detta skall ske enligt tillagningstabellen eller om ditt recept kräver det.
Använd mörka eller svartlackerade ugnsformar och bakplåtar, eftersom dessa absorberar värme mycket bättre än andra
matlagningskärl.
Stäng av ugnen 10/15 minuter innan fulltid för tillagning har gått ut. Om en maträtt kräver långkok kommer den att fortsätta
tillagas ändå.
FÖRSÄKRAN OM ÖVERENSSTÄMMELSE
-
Denna apparat är avsedd att komma i kontakt med livsmedel, och är tillverkad i överensstämmelse med regelverket ( )
nr.1935/2004 och är designad, framtagen och såld på marknaden i enlighet med kraven i direktivet för Lågspänning
2006/95/EG (som ersätter direktivet 73/23/EEG och påföljande tillägg), och skyddskraven i direktivet “EMC” 2004/108/EG.
SE2
FELSÖKNING
Ugnen fungerar inte:
•
•
Kontrollera att spänningen kommer fram till eluttaget som ugnen är ansluten till.
Stäng av och slå på ugnen igen för att undersöka om problemet har löst sig.
Ugnsluckan är spärrad:
•
•
Stäng av och slå på ugnen igen för att undersöka om problemet har löst sig.
Viktigt: under självrengöringsfasen är luckan spärrad. Vänta tills den automatiskt låses upp (se avsnittet “Rengöringscykel
på ugn med pyrolysfunktion”).
Programmeraren fungerar inte:
•
På displayen visas “ ” följt av ett nummer - kontakta närmaste Kundtjänst. Specificera i detta fall numret som följer
bokstaven “ ”.
KUNDTJÄNST
Innan du kontaktar Kundtjänst:
1.
Försök att lösa problemet på egen hand enligt anvisningarna i punkterna i kapitel “Felsökning”.
2.
Stäng av och slå på ugnen igen för att undersöka om problemet har löst sig.
Om problemet kvarstår efter dessa kontrollera bör du kontakta närmaste Kundtjänst.
Lämna alltid följande uppgifter:
•
en kort beskrivning av felet,
•
exakt ugnstyp och ugnsmodell,
•
servicenumret (dvs numret som finns efter ordet Service på typskylten) som är placerat på höger innerkant i
ugnsutrymmet (syns när ugnsluckan är öppen). Servicenumret finns även i garantihäftet;
•
fullständig adress,
•
telefonnummer.
Vänd dig alltid till en auktoriserad serviceverkstad om det blir nödvändigt med reparation (till garanti för att
originalreservdelar används och att reparationen utförs på korrekt sätt).
RENGÖRING
VARNING
-
Använd inte ångrengöringsutrustning.
Utför rengöring då apparaten har svalnat.
Skilj apparaten från elnätet.
Ugnens utsida
VIKTIGT: Använd inte frätande eller slipande rengöringsmedel. Om en produkt av denna typ av misstag skulle spillas på
apparaten bör du omedelbart torka bort den med en fuktig trasa.
•
Rengör ytorna med en fuktig trasa. Om de är mycket smutsiga kan du tillsätta ett par droppar flytande diskmedel till
vattnet. Torka med en torr trasa.
Ugnens insida
VIKTIGT: Använd inte slipande svampar, stålull eller metallskrapor. De kan skada de emaljerade ytorna och luckans glas.
•
Efter varje användningstillfälle skall du rengöra ugnen från alla matrester (t ex matrester med hög sockerhalt).
•
Använd produkter som är speciellt avsedda för rengöring av ugnar (se Tillverkarens indikationer).
•
Rengör luckans glas med ett specifikt flytande rengöringsmedel. Det går att ta av ugnsluckan för att underlätta rengöring
av ugnen (se UNDERHÅLL).
•
Grillelementet överst i ugnen kan sänkas (endast på vissa modeller) för att du ska kunna rengöra innertaket på apparaten
(se UNDERHÅLL).
OBSERVERA: Vid långkok då du tillagar rätter med hög fukthalt (som t ex pizza, fyllda grönsaker, osv) kan kondens
bildas i dörren och vid gummilisten. När ugnen har svalnat, torka av insidan med en trasa eller en svamp.
Tillbehör:
•
•
Diska tillbehören med vanligt diskmedel direkt efter användningen, hantera dem med ugnsvantar om de fortfarande är
varma.
Matrester kan lätt avlägsnas med en diskborste eller svamp.
SE3
Rengöring av den bakre panelen och de katalytiska sidopanelerna (beroende på modell):
VIKTIGT: använd aldrig slipande eller frätande rengöringsmedel, repande svampar, stålull eller ugnsrengöringsspray,
eftersom dessa kan skada de katalytiska panelernas förmåga till självrengöring.
•
Töm ugnen, sätt på den, ställ in den på varmluft 200 °C och låt den stå på i ungefär en timme.
•
Sedan, när ugnen svalnat, använder du vid behov en fuktig trasa för att torka bort eventuella matrester.
Rengöringscykel på ugnar med pyrolys (beroende på modell):
VARNING
-
Rör inte vid ugnen under pyrolysrengöringen.
Se till barn vistas på avstånd från ugnen under pyrolysen
Denna funktion gör det möjligt att avlägsna den smuts som uppstått under matlagning. Matrester bränns av (vid en temperatur
på nära 500 °C) och det som återstår är en beläggning som enkelt kan torkas av med hjälp av en fuktig svamp, så fort ugnen
svalnat. Du behöver däremot inte aktivera självrengöringsfunktionen efter varje tillagning, utan endast då ugnen är mycket
smutsig, eller då matos skapas både under förvärmning och tillagning.
•
Om ugnen är placerad under en spishäll måste du se till att gasbrännare och elplattor är avstängda under
självrengöringsprogrammet (pyrolysen).
•
Alla tillbehör måste avlägsnas innan du utför en pyrolys-rengöring.
Apparaten är utrustad med 2 pyrolytiska funktioner:
1.
En ekonomisk (PYRO EXPRESS/EKO): där energiåtgången är 25% lägre än i standardrengöringen. Starta denna med jämna
mellanrum (efter att du tillagat kött minst 2-3 gånger i rad).
2.
En vanlig rengöringscykel (PYRO): som garanterar en effektiv rengöring även av en svårt nedsmutsad ugn.
•
Hur som helst, kommer ett meddelande upp på displayen efter ett antal användningstillfällen som säger att det är dags
för en självrengöring.
OBSERVERA: under pyrolysrengöringen är luckan spärrad och det går inte att öppna den förrän temperaturen i ugnen
nått korrekt nivå.
UNDERHÅLL
VARNING
-
Använd skyddshandskar.
Utför följande ingrepp då apparaten har svalnat.
Skilj apparaten från elnätet.
FLYTTA PÅ DET ÖVRE VÄRMEELEMENTET (ENDAST VISSA MODELLER)
1.
2.
3.
Avlägsna tillbehörens sidoguideskenor (Bild. 1).
Dra ut grillelementet (Bild. 2) en aning, och sänk det (Bild. 3).
För att sätta tillbaka elementet, lyft det, dra det en aning mot dig, och se till att det vilar i sina sidostöd.
Bild 1
Bild 2
Bild 3
SE4
BYTE AV LAMPA
För att byta den bakre ugnslampan (beroende på modell):
1.
Skilj ugnen från elnätet.
2.
Skruva ur lampskyddet (Bild. 4), byt ut glödlampan (se notering för typ av lampa) och skruva tillbaka lampskyddet.
3.
Återanslut ugnen till elnätet.
För att byta sidolampan (beroende på modell):
1.
Skilj ugnen från elnätet.
2.
Avlägsna tillbehörens guideskenor, om sådana finns (Bild. 1).
3.
Använd en skruvmejsel för att bända lampskyddet utåt tills du kan ta loss det (Bild. 5).
4.
Byt ut glödlampan (för typ av lampa - se anmärkning) (Bild. 6).
5.
Placera tillbaka lampskyddet och tryck det mot väggen för att det skall fästa korrekt (Bild. 7).
6.
Montera tillbaka tillbehörens guideskenor.
7.
Återanslut ugnen till elnätet.
Bild 4
Bild 5
Bild 6
Bild 7
OBSERVERA:
Använd endast glödlampor 25-40 W/230 V, typ E-14, T300 °C, eller halogenlampor 20--40W/230 V typ G9, T300 °C.
Lamporna finns hos vår Kundtjänst.
VIKTIGT:
Om du använder halogenlampor skall du inte hantera dem med bara händer, eftersom de kan förstöras av
fingeravtryck.
Sätt inte på ugnen förrän lampskyddet har satts på plats.
SE5
BRUKSANVISNING FÖR DENNA UGN
FÖR ELEKTRISK KOPPLING, SE KAPITLET OM INSTALLATION
3
1
1
6
2
7
5
12
4
8
11
5
10
9
1.
Kontrollpanel
2.
Övre ugnselement/grillelement
3.
Kylfläkt (dold)
4.
Typskylt (skall ej avlägsnas)
5.
Lampor
6.
Runt ugnselement (dolt)
7.
Fläkt
8.
Roterande grillspett (beroende på modell)
9.
Nedre ugnselement (dolt)
10. Lucka med öppning åt höger (kan även beställas i version med öppning åt vänster)
11. placering av ungsfalsar (från 1 till 5 med start i botten)
12. Panel
Anmärkning:
Under tillagning kan fläkten slås på och av för att reducera energiåtgången.
Då tillagningen är klar och ugnen stängts av kan kylfläkten fortsätta fungera under en viss tidsrymd.
Om du öppnar ugnsluckan under tillagning avaktiveras värmeelementen.
MEDFÖLJANDE TILLBEHÖR
Bild A
Bild B
Bild C
A.
GALLER (antal: 2): kan användas för att tillaga mat eller som underlågg för bakplåtar, kakformar och andra ugnsfasta
matlagningskärl.
B.
LÅNGPANNA (antal: 1): kan placeras under gallret för att samla upp fett, eller som långpanna för att tilllaga kött, fisk,
grönsaker, foccaccia etc.
ROTERANDE GRILLSPETT (antal: 1): Används för att grilla större bitar kött och fågel.
C.
EJ MEDFÖLJANDE TILLBEHÖR
Det går att separat köpa andra tillbehör, som till exempel bakplåt, katalytiska paneler, roterande grillspett osv - vänd dig till vår
Kundtjänst.
SE6
PLACERING AV GALLER OCH ANDRA TILLBEHÖR I UGNEN
Gallret och de andra tillbehören är utrustade med ett blockeringssystem för att undvika att de oavsiktligt dras ut ur ugnen.
Bild 1
1.
2.
För in gallret vågrätt med den höjda sidan “A” uppåt (Bild 1).
Vrid gallret en aning i höjd med placeringen av spärren “B” (Bild 2).
Bild 2
Bild 3
3.
För tillbaka gallret till vågrät position och tryck in den helt “C” (Bild 3).
4.
För att dra ut gallret, gör på omvänt vis.
Insättning av alla andra tillbehör, som långpanna och bakplåt, går till på samma sätt. Upphöjningen på den raka delen gör det
möjligt att spärra tillbehöret.
VARNING
Da du tar ut maten efter tillagning, se till att du använder skyddsvantar och var försiktig så
att du inte vidrör innerdelen av luckan, då den kan slå igen. Detta kan förorsaka brännskada.
BESKRIVNING AV KONTROLLPANELEN
Recept
Traditionell tillagning
Special
Traditionella manuella
tillagningsfunktioner
TOUCH-KNAPPAR: för att använda dem räcker det att du nuddar symbolen (du behöver alltså inte trycka hårt).
På/Av
för att komma in i huvudmenyn, eller gå tillbaka till första fönstret
för att komma åt de 10 mest använda funktionerna
för att gå tillbaka till föregående fönster
och
för att utforska funktioner/val och reglera förinställda värden
för att välja och bekräfta inställningar
för att starta tillagning
LISTA PÅ FUNKTIONER
Efter att du slagit på ugnen trycker du på knappen
A
, displayen visar följande indikationer.
B
Recept
Traditionell tillagning
C
Special
Traditionella manuella
tillagningsfunktioner
A.
B.
C.
D.
D
Bild som visar upplyst funktion
Upplyst funktion kan väljas genom att du trycker på
Andra funktioner som är disponibla och möjliga att välja
Beskrivning av upplyst funktion
SE7
DETALJER I FUNKTIONERNA
Efter att ha valt önskad funktion visar displayen fler val och detaljer om den valda funktionen, om du trycker på knappen
.
Grillad kyckling
Ingen förvärme
Zon 1
Zon 2
00:00
Zon 3
180°C
TILLAGNINGSTID
00:00
AVSLUTNINGSTID
Zon 4
För att förflytta dig mellan de olika zonerna, tryck på pilarna
och
: de värden du kan ändra visas som större siffror och i
mörkare grå färg. Tryck på knappen
för att välja värde, ändra värde genom att trycka på
och
och bekräfta med
hjälp av knappen
.
FÖRSTA ANVÄNDNING - VAL AV SPRÅK OCH INSTÄLLNING AV KLOCKSLAG
För att korrekt kunna använda ugnen skall du vid första start ställa in språk och klockslag.
Gör så här:
1.
2.
3.
4.
5.
Tryck på
: på displayen visas då en lista med de första tre inställbara språken.
Tryck samtidigt på knapparna
och
för att rulla listan.
Då du finner det språk du önskar, tryck på
för att välja det.
Då du valt språk, blinkar displayen 12:00.
Ställ in klockslaget genom att trycka på knapparna
och
. För att numren skall rulla fortare, håll knappen intryckt.
Bekräfta inställningen genom att trycka på
: på displayen visas då en lista med funktioner.
VAL AV TILLAGNINGSFUNKTIONER
Recept
1.
2.
3.
Varmluft
Traditionell tillagning
Över/underv. +fläkt
Special
Snabbuppvärmning
Traditionella manuella
tillagningsfunktioner
Traditionella manuella
tillagningsfunktioner
Om ugnen är avstängd, tryck på knappen
: på displayen visas tillagningsfunktionerna.
Här kan du utforska de olika valmöjligheterna med hjälp av knapparna
och
: vald funktion lyses upp med grå
botten i på displayen.
Anmärkning: för en lista med beskrivningar över funktionerna, se tabellen på sidan sidan 14 och på sidan sidan 15.
Välj funktionen genom att trycka på knappen
: tillagningsinställningarna visas på displayen. Om de förinställda
värdena är lika med de värden du vill ha, tryck på startknappen
, annars fortsätter du enligt nedan för att ändra dem.
INSTÄLLNING AV EFFEKT PÅ GRILLEN
Grill
har valts
Grill
Grill
Hög
Medel
Ingen förvärme
Ingen förvärme
--:--
--:--
TILLAGNINGSTID
TILLAGNINGSTID
--:--
--:--
AVSLUTNINGSTID
AVSLUTNINGSTID
Reglera effekt på grillen genom att göra följande:
1.
I menyn TRADITIONELL TILLAGNING, välj funktionen GRILL med hjälp av knapparna
knappen
.
2.
3.
och
och bekräfta med
Om den förinställda effekten är den du vill ha, tryck direkt på knappen
för att starta tillagningen.
Om du vill ställa in en annan effekt, rulla med hjälp av knapparna
och
och bekräfta med knappen
SE8
.
INSTÄLLNING AV TEMPERATUR
1.
2.
Kontrollera att du valt inställning av temperatur (zon 1) och tryck på knappen
för att välja den parameter du vill
ändra: temperaturvärdena blinkar nu.
Ändra värdet med hjälp av knapparna
och
tills du når det värde du vill ha.
3.
Tryck på knappen
för att bekräfta och tryck sedan på
använda för din maträtt.
4.
Tryck på
för att starta tillagningen.
Inställd temperatur kan ändras även under tillagning med samma procedur som ovan.
Då tillagningen är klar visas ett meddelande för avslutad tillagning. Då kan du stänga av ugnen genom att trycka på
knappen
, eller också fortsätta tillagningen ytterligare genom att trycka på
. Då ugnen stängs av visas på displayen
en kylningsstapel som visar den temperatur som fortfarande finns i ugnen.
5.
. På displayen visas förslag på vilken ugnsfals du bör
FÖRVÄRMNING AV UGNEN
Över/undervärme
Över/undervärme
180°C
180°C
Ingen förvärme
Förvärmning
--:--
--:--
TILLAGNINGSTID
TILLAGNINGSTID
--:--
--:--
AVSLUTNINGSTID
AVSLUTNINGSTID
Om du vill förvärma ugnen innan du ställer in maträtten, måste du först ändra förinställningen på ugnen enligt följande:
1.
Placera markören med hjälp av knapparna
och
på förvärmning.
2.
tryck på knappen
för att välja parameter: texten “Ingen förvärmning” blinkar.
3.
Ändra parametern genom att trycka på knappen
eller
: På displayen visas “Förvärmning”.
4.
Bekräfta ditt val genom att trycka på knappen
.
SNABBUPPVÄRMNING
Över/undervärme
Över/undervärme
Förvärmning
Ugnen är varm!
Sätt in maten
Tryck sedan på
116°
180°
TEMPERATUR
TEMPERATUR
Om du vill snabbuppvärma ugnen skall du göra enligt följande:
1.
Välj funktionen snabbuppvärmning med hjälp av knapparna
2.
Bekräfta med knappen
: Inställningarna visas på displayen.
3.
4.
och
.
.
Om inställd temperatur är lika med den temperatur du vill ha, tryck på knappen
, för att ändra temperaturen gör du som
beskrivet i föregående avsnitt. En ljudsignal lyder för att indikera att ugnen har nått inställd temperatur. Efter förvärmingsfasen
går ugnen automatiskt över till funktion med över-/undervärme .
Då kan du ställa in din maträtt och starta tillagningen.
Om du vill ställa in en annan tillagningsfunktion, tryck på
och välj önskad funktion.
SE9
INSTÄLLNING AV TILLAGNINGSTID
Varmluft
Varmluft
Varmluft
180°C
Ingen förvärme
180°C
Ingen förvärme
180°C
00:00
00:30
TILLAGNINGSTID
TILLAGNINGSTID
Tillagning
00:29
19:30
19:30
AVSLUTNINGSTID
AVSLUTNINGSTID
19:30
TILLAGNINGSTID AVSLUTNINGSTID
Varmluft
Klar!
180°C
00:00
19:30
TILLAGNINGSTID AVSLUTNINGSTID
Denna funktion gör det möjligt att tillaga under en förbestämd tidsrymd, minst 1 minut, maximalt den tid som vald funktion kan
fungera, sedan stängs ugnen av automatiskt.
1.
Ställ in funktionen genom att placera markören i höjd med texten “TILLAGNINGSTID” genom att trycka på
knapparna
och
.
2.
Tryck på knappen
för att välja parameter: “00:00” blinkar på displayen.
3.
Ändra värdet med hjälp av knapparna
och
tills du ser önskad tillagningstid.
4.
Bekräfta värdet genom att trycka på knappen
.
BRYNA
Då tillagningen är klar visas på displayen - för de funktioner som tillåter detta - en möjlighet att utföra bryning av din maträtt. Detta
kan endast göras då du redan har ställt in tidslängd på tillagningen.
Bryner
Bryner
Pågår
Klar!
Tillagning klar kl 19:30
^ förlänger, ✓ bryner
Bryning avslutad kl 19:36
00:05
00:00
19:36
TILLAGNINGSTID AVSLUTNINGSTID
19:36
TILLAGNINGSTID AVSLUTNINGSTID
Då tillagningstiden är slut, visas följande på displayen: “^ för förlängn. för bryning”. Om du trycker på knappen
ugnen funktionen bryning, som tar 5 minuter. Denna funktion kan endast aktiveras en gång.
startar
INSTÄLLNING AV TID NÄR TILLAGNING SKALL AVSLUTAS/FÖRDRÖJD START
Det går att ställa in koksluttid, genom att fördröja starten av ugnen till maximalt 23 timmar och 59 minuter från nuvarande
klockslag. Detta kan endast göras då du redan har ställt in tidslängd på tillagningen. Denna inställning är endast disponibel
om förvärmning av ugnen inte förutses i vald funktion.
Varmluft
Varmluft
180°C
Ingen förvärme
180°C
Ingen förvärme
00:30
00:30
TILLAGNINGSTID
21:00
AVSLUTNINGSTID
Varmluft
Varmluft
Fördröjd start
Tillagning
180°C
180°C
00:00
21:00
180°C
TILLAGNINGSTID
19:45
AVSLUTNINGSTID
TILLAGNINGSTID AVSLUTNINGSTID
Varmluft
Fördröjd start
00:29
01:14
21:00
TILLAGNINGSTID AVSLUTNINGSTID
21:00
TILLAGNINGSTID AVSLUTNINGSTID
Efter att ha ställt in tillagningstid visas på displayen koksluttid (t ex 19:45). För att fördröja koksluttid, och därmed fördröja start av
ugnen, gör så som följer:
1.
Placera markören vid tillagningssluttid med hjälp av knapparna
och
.
2.
tryck på knappen
för att välja parameter: tillagningssluttid blinkar.
3.
Fördröj sluttiden genom att använda knapparna
och
tills önskat värde visas.
4.
Bekräfta värdet genom att trycka på knappen
.
5.
Tryck på knappen
; På displayen visas förslag på vilken ugnsfals du bör använda för din maträtt.
6.
Tryck på knappen
för att aktivera funktionen. Ugnen kommer sedan att starta tillagningen efter en beräkning av
väntetid, så att tillagningen är klar på det förinställda klockslaget (t ex om en maträtt behöver 30 minuter för att tillagas,
och koksluttiden ställs in på 21:00, kommer ugnen att starta tillagningen kl 20:30).
Anmärkning: under väntetiden går det att starta tillagningen när som helst genom att trycka på knappen
.
Du kan när som helst ändra inställda värden (temperatur, grilleffektnivå, tillagningstid) med hjälp av knapparna
och
och knappen
så som beskrivits i föregående avsnitt.
SE10
INDIKATION FÖR EFTERVÄRME I UGNEN
102°C
EFTERVÄRME
18:37
Bryning avslutad kl 19:36
Då tillagningen är avslutad, eller då ugnen stängs av, och temperaturen i ugnen är över 50 °C, visas på displayen en
kylningsstapel som visar den temperatur som fortfarande finns i ugnen, och stapeln indikerar att kylning pågår. Då eftervärmen
når 50 °C, visas nuvarande klockslag på displayen.
ÄGGKLOCKA
00:0:00
00:20:00
00:19:59
(TT) (MM) (SS)
(TT) (MM) (SS)
(TT) (MM) (SS)
Tryck på ^ för att ställa in timern, och ✓ för start
Tryck på ^ för att ställa in timern, och ✓ för start
Tryck på ^ för att ställa in timern, och ✓ för start
^
^
^
Denna funktion kan endast användas då ugnen är avstängd, och är utmärkt för att kontrollera koktid för t ex pasta. Maximal
inställbar tid på äggklockan är 1 timme och 30 minuter.
1.
Med ugnen avstängd, tryck på knappen
: På displayen visas “00:00:00”.
2.
Tryck på knapparna
och
för att välja önskad tid.
3.
Tryck på knappen
för att starta nedräkningen. När den inställda tiden har gått ut visas “00:00:00” i displayen och en
ljudsignal hörs. Då kan du förlänga koktiden, enligt ovan, eller stänga av äggklockan genom att trycka på knappen
(på displayen visas nuvarande klockslag).
RECEPT
Tack vare “6th Sense”-tekniken, kan du använda 30 förinställda recept med perfekt funktion och tillagningstemperatur.
Du behöver bara följa recepet vad gäller ingredienser och förberedning av rätten. Sedan följer du bara dessa instruktioner:
Inställningar
Fisk
Recept
Kyckling
Recept
har valts
Traditionell tillagning
Grönsaker
Tryck på ✓ för
att se recept
Helautomatiska
6th sense-recept
Kycklingbröst
Grillad kyckling
Kyckling
har valts
Grillad kyckling
har valts
Se kokboken
för förklaring
Grillad kyckling
Grillad kyckling
Tillagning
Sätt in maten på nivå 3
Tryck sedan på
.
SENSE
00:45
UPPSKATTNING
00:44
21:00
21:00
TILLAGNINGSTID AVSLUTNINGSTID
AVSLUTNINGSTID
1.
2.
3.
4.
5.
Välj “RECEPT” med hjälp av knapparna
och
och bekräfta med
.
Välj den rätt du vill tillaga i listan.
Bekräfta vald rätt med hjälp av knappen
.
Välj recept med hjälp av knapparna
och
.
Bekräfta genom att trycka på knappen
: på displayen visas en indikativ koktid.
6.
Ställ in maträtten och tryck på
7.
Tryck på knappen
Please turn food
Tryck sedan på
.
. På displayen visas förslag på vilken ugnsfals du bör använda för din maträtt.
för att starta tillagningen. För att fördröja tillagningen, se avsnittet ovan.
Tillagning nästan klar
Kontrollera maten
Tillagning klar kl 19:30
Tryck på ^ för att förlänga
SE11
Anmärkningar: somliga maträtter skall vändas eller röras om efter halva koktiden: en ljudsignal lyder då från ugnen och
på displayen visas den typ av ingrepp du behöver utföra.
Den koktid som visas i displayen är endast indikativ: den kan förlängas automatiskt under tillagningen.
Strax innan tillagningstiden är slut, signalerar ugnen att du skall kontrollera att rätten är i den tillagningsnivå som du föredrar.
Om detta inte skulle vara fallet kan du förlänga koktiden manuellt med hjälp av knapparna
och
.
SNABBVAL
Maxi Cooking
Lasagne
Kycklingbröst
Dina mest använda
tillagningsfunktioner
1.
2.
3.
4.
Tryck på knappen
; på displayen visas de 10 mest använda funktionerna.
Rulla i listan med hjälp av knapparna
och
.
Tryck på
för att välja önskad funktion.
För att ändra inställning på en vald funktion, gör så som beskrivits i föregående avsnitt.
INSTÄLLNINGAR
Rengöring
Inställningar
Recept
Språk
Tid
Inställningar
har valts
Volym
Inställningar för
ugn och display
Inställningar för
ugn och display
1.
För att ändra vissa parametrar på displayen, välj “INSTÄLLNINGAR” från huvudmenyn med hjälp av knapparna
och
.
2.
Bekräfta med knappen
: på displayen visas de parametrar som du kan ändra (språk, volym på ljudsignal, ljusstyrka på
displayen, klockslag, energibesparing).
3.
Välj den inställning du vill ändra med hjälp av knapparna
och
.
4.
Tryck på knappen
för att bekräfta.
5.
Följ instruktionerna på displayen för att ända parametern.
6.
Tryck på knappen
; ett bekräftelsemeddelande visas på displayen.
Anmärkning: då ugnen är avstängd, och funktionen EKOLÄGE är inställd (energibesparing) (PÅ), kommer displayen att slockna
efter ett par sekunder. Om funktionen däremot inte är aktiv (AV), kommer endast displayens ljusstyrka att reduceras en aning.
KNAPPSPÄRR (KEY-LOCK)
Denna funktion gör det möjligt att spärra alla knappar på kontrollpanelen.
Tryck samtidigt på knapparna
och
i minst 3 sekunder för att aktivera knappspärren. När funktionen aktiveras är
knapparnas funktioner spärrade och på displayen visas meddelandet Denna funktion kan aktiveras även under tillagning. För
att stänga av funktionen, repetera enligt ovan. Med knappspärren inkopplad kan du stänga av ugnen med hjälp av knappen .
SE12
AUTOMATISK RENGÖRING AV UGNEN
För beskrivning av denna funktion, se avsnittet RENGÖRING och Funktionstabellen på sidan sidan 14.
Rengöring
Special
Expresspyrolys
Rengöring
Pyrolysrengöring
Inställningar
-03:00
Klockslag
Steg-försteg-guide
3 timmars högtemperaturrengöring
17:02
AVSLUTNINGSTID
För att starta en automatisk rengöring (pyrolys) gör så här:
1.
Välj “Renöring ” från huvudmenyen med hjälp av knapparna
och
.
2.
Tryck på knappen
; På displayen visas “Pyrolys Express” och “Pyrolys”.
3.
Välj en av de två med hjälp av knapparna
och
, och bekräfta med
: på displayen visas tillagningstid och vald
tillagningssluttid (det går att fördröja sluttiden genom samma procedur som för “INSTÄLLNING AV TILLAGNINGSSLUTTID/
FÖRDRÖJD START”).
1/3
Stäng av spishällen
över ugnen och tryck på ✓
4.
2/3
Tag ur alla tillbehör
från ugnen och tryck på ✓
1/3
Avlägsna fläckar från glaset
med en fuktig trasa, tryck ✓
Tryck på knappen
; På displayen visas instruktioner för de ingrepp som skall utföras innan du startar cykeln. Efter att du
utfört varje ingrepp, bekräfta med knappen
.
Rengöring
Pågår
Luckan låses
under rengöring
5.
Stäng luckan
-02:59
17:33
KLOCKSLAG
AVSLUTNINGSTID
Vid den sista bekräftelsen gör ugnen sig redo för att starta cykeln, och luckan blockeras: på displayen visas ett
varningsmeddelande i ungefär tre sekunder. Sedan visas en sekvensstapel för den pågående rengöringscykeln.
Anmärkning: Om ugnsluckan öppnas innan den automatiskt blockerats visas ett varningsmeddelande på displayen.
Då du stängt luckan igen måste du på nytt trycka på knappen
för att starta cykeln.
Rengöring
Klar
102°C
EFTERVÄRME
18:37
6.
-00:00
17:33
KLOCKSLAG
AVSLUTNINGSTID
Då rengöringscykeln är avslutad visas ett blinkande meddelande på displayen, och sedan visas nedkylningsstapeln för att
visa att kylning pågår. Resttemperatur i ugnsutrymmet visas på displayen Luckan förblir spärrad tills ugnens temperatur
sjunkit under säkerhetsnivån: då visas nuvarande klocklsg på displayen.
SE13
TABELL MED BESKRIVNING AV FUNKTIONER
HUVUDMENY
INSTÄLLNINGAR
För att ändra displayens inställningar (språk, volym på ljudsignal, ljusstyrka på displayen,
klockslag, energibesparing).
RECEPT
För att välja 30 olika förprogrammerade recept (se bifogad receptsamling). Ugnen ställer
automatiskt in optimal temperatur, funktion och koktid. Det är viktigt att du följer de
instruktioner för förberedelse, tillbehör och nivålägen som står i receptsamlingen.
För att avlägsna den smuts som uppstått under matlagning med hjälp av mycket hög
temperatur (circa 500 °C). Det går att välja mellan två olika självrengöringsprogram: en
AUTOMATISK RENGÖRING reducerad rengringscykel (Pyro Express) och en komplett rengöringscykel (Pyro). Vi
rekommenderar att du använder den kompletta cykeln endast då ugnen är mycket smutsig,
och den reducerade om du kör den regelbundet.
TRADITIONELL
TILLAGNING
SPECIAL
Se TRADITIONELLA FUNKTIONER.
Se SPECIALFUNKTIONER.
TRADITIONELLA FUNKTIONER
SNABBUPPVÄRMNING
Används för att snabbvärma ugnen.
ÖVER-/UNDERVÄRME
Denna funktion kan användas för alla typer av tillagning på en nivå. Använd den 3:e
ugnsfalsen. För tillagning av pizza, pajer (söta och salta) med vätskefyllnad, använd 1:a eller
2:a ugnsfalsen. Du behöver inte förvärma ugnen.
GRILL
För att grilla revbensspjäll, grillspett och korv; gratinera grönsaker eller rosta bröd. Vi
rekommenderar att du placerar maträtterna på 4:e eller 5:e ugnsfalsen. Då du grillar köttbitar
rekommenderar vi att du använder en långpanna under för att fånga upp köttsaften. Placera
den på 3:a eller 4:a ugnsfalsen och fyll den med en halvliter vatten. Du behöver inte förvärma
ugnen. Ugnsluckan skall vara stängd under matlagningen.
TURBOGRILL
Används för att grilla större köttbitar (lammstek, rostbiff, kyckling). Placera köttet på de
mittersta falsarna. Vi rekommenderar att du använder en långpanna under för att fånga upp
köttsaften. Placera den på 1:a eller 2:a ugnsfalsen och fyll den med en halvliter vatten. Du
behöver inte förvärma ugnen. Ugnsluckan skall vara stängd under matlagningen. Med denna
funktion kan du använda det roterande grillspettet, om du har detta tillbehör.
VARMLUFT
Används när man vill laga flera olika maträtter (max 3) som kräver samma temperatur, utan
förvärmning (t ex: fisk, grönsaker, kakor). Funktionen gör det möjligt att tillaga maten utan
risken att de drar åt sig lukt av varandra. Det är lämpligt att använda den 3:e ugnsfalsen för
tillagning på en enda fals, den 1:a och 4:e för tillagning på två falsar, och den 1:a, 3:e och 5:e
för tillagning på tre falsar. Du behöver inte förvärma ugnen.
ÖVER/UNDERV. + FLÄKT
Använd denna funktion när du skall tillaga kött och paj med vätskefyllning (söt eller salt) på
en enda fals. Använd den 3:e ugnsfalsen. Du behöver inte förvärma ugnen.
SE14
SPECIALFUNKTIONER
UPPTINING
VARMHÅLLNING
JÄSNING
För att snabba på upptining av livsmedel. Vi rekommenderar att du använder mitten av
ugnen till detta. Låt matvaran ligga kvar i förpackningen. Det förhindrar att ytan blir torr.
För att hålla nytillagade rätter varma och knapriga (t ex: kött, friterade saker, pajer). Vi
rekommenderar att du använder mitten av ugnen till detta. Funktionen kan inte aktiveras om
temperaturen i ugnen överstiger 65 °C.
För att få optimal jäsning av söt eller salt deg. För att bibehålla jäsningens kvalitet kan
funktionen inte aktiveras om temperaturen i ugnen överstiger 40 °C. Placera degen på 2:a
ugnsfalsen. Du behöver inte förvärma ugnen.
BEKVÄMLIGHET
För att tillaga färdig mat som förvarats i rumstemperatur eller i kyldisk (kakor, vätskefyllningar
för tårtor, muffins, pastarätter och brödprodukter). Funktionen tillagar alla rätter snabbt och
försiktigt; kan även användas för att värma upp redan tillagad mat. Följ instruktionerna på
matförpackningen. Du behöver inte förvärma ugnen.
MAXI COOKING
För att steka stora köttbitar (över 2,5 kg). Använd den 1:a eller den 2:a falsen, beroende på
köttstyckets storlek. Du behöver inte förvärma ugnen. Låt gärna maträtterna växla läge i
ugnen under koktiden för att få en jämnare tillagning. Det är bra att ösa maträtten då och då
för att den inte ska torka ut.
Lasagne
Pizza
Äppelstrudel
FRYST MAT Pommes frites
Funktionen väljer automatiskt bäst temperatur och bästa tillagningsläge för 5 olika typer av
frysta matvaror. Använd 2:a eller 3:a ugnsfalsen. Du behöver inte förvärma ugnen.
Bröd
Custom
Det går att ställa in en temperatur mellan 50 och 250 °C för att tillaga andra typer av
produkter.
SE15
TABELL FÖR TILLAGNING
Recept
Sockerkakor
Fyllda pajer
(ostkaka,
äppelstrudel,
fruktpaj)
Funktion
Förvärmning
Ugnsfals
Temperatur
(från botten)
(°C)
Tid
(min)
Tillbehör
ÖVER-/UNDERVÄRME
-
2/3
160-180
30-90
Tårtform på galler
VARMLUFT
-
1-4
160-180
30-90
ÖVER/UNDERV. +
FLÄKT
-
3
160-200
35-90
VARMLUFT
-
1-4
160-200
40-90
ÖVER-/UNDERVÄRME
-
3
170-180
20-45
VARMLUFT
-
1-4
160-170
20-45
Nivå 4: tårtform på galler
Nivå 1: tårtform på galler
Långpanna/bakplåt eller
tårtform på galler
Nivå 4: tårtform på galler
Nivå 1: tårtform på galler
Långpanna eller bakplåt
Nivå 4: galler
Nivå 1: långpanna eller
bakplåt
Nivå 5: ugnsfast form på
galler
Småkakor
VARMLUFT
-
1-3-5
160-170
20-45
Nivå 3: ugnsfast form på
galler
Nivå 1: långpanna eller
bakplåt
ÖVER-/UNDERVÄRME
VARMLUFT
-
-
3
1-4
180-200
180-190
30-40
35-45
Petit-chouer
Långpanna eller bakplåt
Nivå 4: ugnsfast form på
galler
Nivå 1: långpanna eller
bakplåt
Nivå 5: ugnsfast form på
galler
VARMLUFT
-
1-3-5
180-190
35-45
Nivå 3: ugnsfast form på
galler
Nivå 1: långpanna eller
bakplåt
ÖVER-/UNDERVÄRME
VARMLUFT
-
-
3
1-4
90
90
110-150 Långpanna eller bakplåt
140-160
Maränger
Nivå 4: ugnsfast form på
galler
Nivå 1: långpanna eller
bakplåt
Nivå 5: ugnsfast form på
galler
VARMLUFT
-
1-3-5
90
140-160
Nivå 3: ugnsfast form på
galler
Nivå 1: långpanna eller
bakplåt
ÖVER-/UNDERVÄRME
VARMLUFT
-
-
1/2
1-4
190-250
190-250
20-50
25-50
Bröd/Pizza/Focaccia
Långpanna eller bakplåt
Nivå 4: ugnsfast form på
galler
Nivå 1: långpanna eller
bakplåt
Nivå 5: ugnsfast form på
galler
VARMLUFT
-
1-3-5
190-250
25-50
Nivå 3: ugnsfast form på
galler
Nivå 1: långpanna eller
bakplåt
SE16
Recept
Kött- och
grönsakspajer
(quiche)
Funktion
Förvärmning
Ugnsfals
Temperatur
(från botten)
(°C)
ÖVER/UNDERV. +
FLÄKT
-
3
VARMLUFT
-
1-4
Tid
(min)
Tillbehör
180-190
40-55
Tårtform på galler
180-190
45-60
Nivå 4: tårtform på galler
Nivå 1: tårtform på galler
Nivå 5: tårtform på galler
VARMLUFT
-
1-3-5
180-190
45-60
Nivå 3: tårtform på galler
Nivå 1: långpanna eller
bakplåt + tårtform
ÖVER-/UNDERVÄRME
VARMLUFT
-
-
3
1-4
190-200
180-190
20-30
20-40
Vol-au-vent/
Smördegsbröd
Långpanna eller bakplåt
Nivå 4: ugnsfast form på
galler
Nivå 1: långpanna eller
bakplåt
Nivå 5: ugnsfast form på
galler
VARMLUFT
-
1-3-5
180-190
20-40
Nivå 3: ugnsfast form på
galler
Nivå 1: långpanna eller
bakplåt
Lasagne/
Ugnsbakad pasta/
Cannelloni/
Gratänger
ÖVER-/UNDERVÄRME
-
3
190-200
45-55
Ugnsfast form på galler
Lamm/Kalv/Nöt/
Fläsk 1 kg
ÖVER-/UNDERVÄRME
-
3
190-200
80-110
Ugnsfast form eller
långpanna på galler
Kyckling/kanin/
anka 1 kg
ÖVER-/UNDERVÄRME
-
3
200-230
50-100
Ugnsfast form eller
långpanna på galler
Kalkon/Gås 3 kg
ÖVER-/UNDERVÄRME
-
2
190-200
80-130
Ugnsfast form eller
långpanna på galler
Ugnsbakad fisk/
inbakad fisk (hel fisk ÖVER-/UNDERVÄRME
eller filé)
-
3
180-200
40-60
Ugnsfast form eller
långpanna på galler
Fyllda grönsaker
(tomater, squash,
aubergine)
ÖVER/UNDERV. +
FLÄKT
-
2
180-200
50-60
Ugnsfast form på galler
GRILL
-
5
Hög
3-5
Rostat bröd
Fisk i skivor, filéer
Korv/grillspett/
revbensspjäll/
hamburgare
Grillad kyckling
1-1,3 Kg
Rostbiff blodig 1 kg
GRILL
GRILL
-
-
3-4
4-5
Medel
Medel-Hög
20-30
15-30
-
1-2
Medel
55-70
-
1-2
Hög
60-80
-
3
Medel
35-45
TURBOGRILL
Galler
Nivå 4: galler (vänd maten
efter halva tiden)
Nivå 3: långpanna med
vatten
Nivå 5: galler (vänd maten
efter halva tiden)
Nivå 4: långpanna med
vatten
Nivå 2: galler (vänd maten
efter halva tiden)
Nivå 1: långpanna med
vatten
Nivå 2: roterande grillspett
TURBOGRILL
SE17
Nivå 1: långpanna med
vatten
Ugnsfast form på galler (vänd
maten efter 2/3 av tiden om
nödvändigt)
Recept
Funktion
Förvärmning
Ugnsfals
Temperatur
(från botten)
(°C)
Tid
(min)
Tillbehör
Lammlägg/
Fläsklägg
TURBOGRILL
-
3
Medel
60-90
Långpanna eller ugnsfast
form på galler (vänd maten
efter 2/3 av tiden om
nödvändigt)
Ugnsbakad potatis
TURBOGRILL
-
3
Medel
45-55
Långpanna eller bakplåt
(vänd maten efter 2/3 av
tiden om nödvändigt)
Gratinerade
grönsaker
TURBOGRILL
-
3
Hög
10-15
Ugnsfast form på galler
Lasagne och kött
Kött och potatis
Fisk och grönsaker
VARMLUFT
VARMLUFT
VARMLUFT
-
-
1-4
1-4
200
200
50-100
45-100
-
1-4
180
30-50
-
3
Auto
10-15
-
1-4
Auto
15-20
Nivå 4: ugnsfast form på
galler
Nivå 1: långpanna eller
ugnsfast form på galler
Nivå 4: ugnsfast form på
galler
Nivå 1: långpanna eller
ugnsfast form på galler
Nivå 4: ugnsfast form på
galler
Nivå 1: långpanna eller
ugnsfast form på galler
Långpanna/bakplåt eller
galler
Nivå 4: ugnsfast form på
galler
Nivå 1: långpanna eller
bakplåt
Nivå 5: ugnsfast form på
galler
Fryst pizza
1-3-5
Auto
20-30
FRYST MAT
Nivå 3: långpanna eller
bakplåt
Nivå 1: ugnsfast form på
galler
Nivå 5: ugnsfast form på
galler
-
1-3-4-5
Auto
20-30
Nivå 4: långpanna eller
bakplåt
Nivå 3: långpanna eller
bakplåt
Nivå 1: ugnsfast form på
galler
SE18
Tabell över testade recept (i enlighet med regelverket IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 och DIN 3360-12:07:07)
Recept
Funktion
Förvärmning Ugnsfals (från Temperatur
botten)
(°C)
Tid
(min)
Tillbehör och
anmärkningar
IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.4.1
Smördegskakor
(Shortbread)
ÖVER-/UNDERVÄRME
-
3
170
20-30 Långpanna/bakplåt
VARMLUFT
-
1-4
160
20-30
ÖVER-/UNDERVÄRME
-
3
170
25-35 Långpanna/bakplåt
VARMLUFT
-
1-4
160
30-40
Nivå 4: bakplåt
Nivå 1: långpanna
IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.4.2
Småkakor (Small cakes)
Nivå 4: bakplåt
Nivå 1: långpanna
Nivå 5: ugnsfast form på
galler
VARMLUFT
-
1-3-5
160
35-45
Nivå 3: bakplåt
Nivå 1: långpanna
IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.5.1
Sockerkaka utan fett (Fatless
ÖVER-/UNDERVÄRME
sponge cake)
-
2
170
30-40 Tårtform på galler
ÖVER-/UNDERVÄRME
-
2/3
185
70-90 Tårtform på galler
VARMLUFT
-
1-4
175
75-95
-
5
Hög
3-5
IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.5.2
Två äppelpajer (Two apple
pies)
Nivå 4: tårtform på galler
Nivå 1: tårtform på galler
IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 9.1.1
Rostat bröd (Toast)
GRILL
Galler
IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 9.2.1
Hamburgare (Burgers)
Nivå 5: galler (vänd
maten efter halva tiden)
GRILL
-
5
Hög
20-30
ÖVER-/UNDERVÄRME
-
3
180
35-45 Långpanna/bakplåt
VARMLUFT
-
1-4
160
55-65
MAXI COOKING
-
2
170
ÖVER-/UNDERVÄRME
-
3
170
40-50 Långpanna/bakplåt
VARMLUFT
-
1-4
170
45-55
Nivå 4: långpanna med
vatten
DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3
Äppelpaj, tårta i form (Apple
cake, yeast tray cake)
Nivå 4: bakplåt
Nivå 1: långpanna
DIN 3360-12:07 § 6.6
Fläskstek (Roast pork)
110-150 Nivå 2: långpanna
DIN 3360-12:07 annex C
Tårta
(Flat cake)
Nivå 4: bakplåt
Nivå 1: långpanna
Tillagningstabellen föreslår optimal funktion och temperatur för att få bästa resultat för varje typ av recept. Om du vill tillaga
något på en enda fals i ventilationsläge rekommenderar vi att du använder den 3:e ugnsfalsen och samma temperatur som
föreslås för “VARMLUFT” på flera nivåer.
För att grilla rekommenderar vi att du lämnar 3-4 cm fritt från den främre kanten av gallret för att det skall vara lättare att dra ut
det.
SE19
RÅD OCH FÖRSLAG
Hur du skall läsa tillagningstabellen
Tabellen visar den bästa funktionen att använda för en specifik maträtt, och som skall tillagas på en eller flera ugnsfalsar
samtidigt. Koktiderna startar från den stund du sätter in maten i ugnen, förutom förvärmning (där sådan krävs). Temperaturer
och tider är indikativa och beror på kvantitet mat och på vilka tillbehör som används. Använd i början de lägsta värdena som
rekommenderas, för att sedan - om tillagningen inte blir som du tänkt - övergå till de högre värdena. Vi rekommenderar att du
använder medföljande tillbehör, tårtformar och ugnsfasta formar i mörk metall om möjligt. Det går även att använda formar och
tillbehör i pyrex-glas eller keramik, men koktiderna blir en aning längre. För bästa möjliga resultat, följ noggrant råden som finns
i tillagningstabellen, speciellt vad gäller val av medföljande tillbehör och på vilken ugnsfals de skall placeras.
Tillagning av olika sorters mat samtidigt
Genom att använda funktionen “VARMLUFT”, är det möjligt att tillaga olika sorters mat samtidigt (till exempel: fisk och grönsaker)
som kräver samma temperatur, på olika ugnsfalsar. Ta ut den maträtt som kräver kortare tillagningstid och låt tillagningen
fortsätta för maträtt som kräver längre tid.
Bakverk
-
-
Baka fina bakverk på funktionen över-/undervärme, och på en enda ugnsfals. Använd tårtformar i mörk metall och placera
dem alltid på det medföljande gallret. För tillagning på flera nivåer, välj funktionen med varmluft och placera tårtformarna
i sicksack på gallren, så att luftcirkulationen fungerar väl.
För att se om en kaka är klar, för in en sticka i den högsta delen av kakan. Om stickan kommer ut och är torr är kakan klar.
Om du använder teflonformar skall du inte smörja kanterna eftersom kakan eventuellt då inte reser sig jämnt på sidorna.
Om kakan “punkteras” under bakningen, använd en lägre temperatur nästa gång, reducera vätskekvantiteten, och blanda
smeten mera försiktigt.
Kakor med våta toppningar (ostkakor eller frukttkakor/pajer) kräver funktionen “ÖVER/UNDERV. + FLÄKT”. Om
kakbottnen blir för våt, byt till lägre ugnsfals och sprid brödsmulor eller smulade kakor på bottnen av formen innan du
tillsätter smeten.
Kött
-
Använd alla typer av formar eller glasformar som passar för storleken på det köttstycke som skall tillagas. När du steker
kött är det bra om du häller lite buljong i botten på kokkärlet och öser köttet under tillagningen för att ge det smak. Då
steken är klar, låt den vila i ugnen under 10-15 minuter, eller slå in den i aluminiumfolie.
Då du skall grilla köttbitar blir tillagningen mer jämn om du använder delar som är lika tjocka. Köttbitar som är mycket
tjocka kräver längre tillagningstid. För att undvika att de bränns vid på ytan, placera dem längre bort från grillen genom
att placera gallret på en lägre ugnsfals. Vänd på köttet efter 2/3 av tiden gått.
Då du grillar rekommenderar vi att du placerar en långpanna med en halv liter vatten under gallret där köttet ligger, för att fånga
upp köttsaften. Fyll på om nödvändigt.
Roterande grillspett (endast på vissa modeller)
Används för att grilla större bitar kött och fågel. Sätt köttet på spettet och bind fast med matlagningssnöre om det handlar om
kyckling och se till att det sitter fast ordentligt innan du sätter in spettets ena ände på sin plats i ugnens främre panel och sätter
den andra änden i stödet. För att undvika matos och för att fånga upp köttsaften, rekommenderar vi att du placerar en
långpanna med en halv liter vatten på den nedersta ugnsfalsen. Spettet har ett plastvred som skall tas bort innan du börjar
tillagningen, och detta skall användas igen vid tillagningens slut för att ta ut spettet utan att du bränner dig.
Pizza
Smörj plåtarna en aning för att få en knaprigare pizza även i bottnen. Sprid ut mozzarellaost över pizzan då den bakats 2/3 av
tiden.
Jäsningsfunktion
Vi rekommenderar att du alltid täcker över deg som skall jäsas innan du placerar den i ugnen. Jäsningstiden med denna funktion
reduceras med cirka en tredjedel jämfört med jäsningstid i rumstemperatur (20-25 °C). Jäsningstid för 1 kg pizzadeg är ungefär
en timme.
SE20