Whirlpool AKZ 560/IX Instruction for Use

Add to my manuals
17 Pages

advertisement

Whirlpool AKZ 560/IX Instruction for Use | Manualzz

VIKTIG SÄKERHETSINFORMATION

DIN OCH ANDRAS SÄKERHET ÄR MYCKET VIKTIG

Den här instruktionsboken innehåller viktiga säkerhetsvarningar, som även återfinns även på själva apparaten. Läs dessa och följ alltid råden.

Detta är en säkerhetssymbol för fara, och symbolen varnar för eventuella risker för användaren och andra i närheten.

Alla säkerhetsvarningar föregås av farosymbolen och följande ord:

Visar på en farlig situation som, om den inte undviks, kommer att förorsaka svåra skador.

FARA

VARNING

Visar på en farlig situation som, om den inte undviks, kan förorsaka svåra personskador.

Alla säkerhetsvarningar ger specifika detaljer om den potentiella risk som föreligger och indikerar hur du skall undvika personskada och annan skada samt elektriska stötar på grund av felaktig användning av apparaten. Följ följande instruktioner noggrant:

Apparaten skall alltid vara skild från elnätet innan arbete med installation utförs på apparaten.

Installation och underhåll skall utföras av behörig fackman i enlighet med tillverkarens anvisningar och i enlighet med lokala säkerhetsbestämmelser. Reparera inte eller byt ut delar på apparaten om detta inte direkt rekommenderas i instruktionsboken.

Byte av elkabel måste utföras av en kvalificerad elektriker. Vänd dig till auktoriserad serviceverkstad.

Enligt lag är det obligatoriskt att ansluta denna apparat till jord.

Elkabeln måste vara tillräckligt lång för att apparat som är inbyggd i köksskåp skall kunna anslutas till ett eluttag.

För att installationen skall uppfylla gällande säkerhetskrav, krävs att en enpolig strömbrytare med minst 3 mm kontaktavstånd används.

Använd inte adaptrar eller förlängningssladdar.

Dra inte i elkabeln för att skilja apparaten från elnätet.

När installationen är klar skall det inte gå att komma åt de elektriska komponenterna.

Vidrör aldrig apparaten med våta kroppsdelar och var inte barfota när du använder den.

Apparaten är uteslutande avsedd att användas i hushållet för tillagning av livsmedel.

Det är inte tillåtet att använda apparaten för andra ändamål (t ex: värma upp rum).

Tillverkaren ansvarar inte för olämplig eller felaktig användning eller för felaktiga inställningar av kontrollerna.

Denna ugn får användas av barn från 8 års ålder och av personer med nedsatt fysisk, sensorisk eller mental förmåga, eller bristande erfarenhet och kunskap, om de fått handledning eller instruktioner om användningen av ugnen på ett säkert sätt och förutsatt att de förstår vilka faror det innebär. Låt inte barn leka med apparaten.

Rengöring och underhåll ska inte utföras av barn utan uppsikt.

Apparatens tillgängliga delar kan bli mycket heta under användning. Barn måste hållas under uppsikt så att de inte leker med apparaten.

Under användning blir apparaten och dess åtkomliga delar heta. Det är viktigt att ingen vidrör värmeelementen. Låt inte barn under 8 år uppehålla sig nära apparaten utan uppsikt.

SE52

Under och efter användning av apparaten, skall du inte röra vid värmeelementen eller de inre panelerna eftersom detta kan leda till brännskador. Undvik kontakt med trasor eller andra brännbara material tills alla apparatens komponenter har svalnat.

När tillagningen är klar, öppna luckan försiktigt för att gradvis släppa ut den varma luften eller ångan, innan du öppnar helt. Med luckan stängd kommer varmluften ut från öppningen som sitter över kontrollpanelen. Täpp aldrig till ventilationsöppningarna.

Använd grytlappar för att ta ut kokkärl och tillbehör och var försiktig och vidrör aldrig värmeelementen inuti apparaten.

Lägg aldrig lättantändligt material inne i apparaten eller i närheten av den. Om apparaten skulle slås på av misstag kan detta material fatta eld.

Värm eller tillaga inte livsmedel i stängda burkar i apparaten. Det tryck som utvecklas i burken kan få den att explodera och skada apparaten.

Använd inte kokkärl i syntetmaterial.

Fett och upphettade oljor kan lätt fatta eld. Övervaka tillagningen när du lagar mat med mycket fett och olja.

Lämna aldrig apparaten utan uppsyn när du torkar mat.

Om alkoholhaltiga drycker används vid matlagningen (t.ex. rom, konjak, vin), tänk på att alkohol avdunstar vid höga temperaturer. Dessa alkoholångor kan fatta eld när de kommer i kontakt med det elektriska värmeelementet.

Använd absolut inte högtryckstvätt med ångstråle för rengöringen.

Rör inte vid ugnen under pyrolysen. Se till barn vistas på avstånd från ugnen under pyrolysen (endast för ugnar med pyrolysfunktion).

Använd endast en termometer som rekommenderas för den här ugnen.

Använd inga starka, slipande rengöringsmedel eller vassa metallskrapor för att rengöra ugnsluckans glas. De kan repa ytan, vilket kan leda till att glaset splittras.

Kontrollera att apparaten är avstängd innan lampan ska bytas för att inte riskera att utsätta dig själv eller andra för en elektriska stötar.

-

-

Kassering av hushållsapparater

Denna produkt är tillverkad av material som kan återanvändas eller återvinnas. Kassera den enligt lokala bestämmelser för avfallshantering. Innan du kasserar apparaten, klipp av elkabeln.

För mer information om hantering, återvinning och återanvändning av elektriska hushållsapparater, var god kontakta de lokala myndigheterna, ortens sophanteringstjänst eller butiken där produkten inhandlades.

INSTALLATION

När ugnen har packats upp, kontrollera att ugnen inte har skadats under transporten och att ugnsluckan stänger ordentligt. Om du inte är säker, kontakta din återförsäljare eller närmaste Kundservice. För att förhindra eventuella skador rekommenderar vi att du inte tar ut ugnen ur sitt emballage förrän du skall installera den.

ATT FÖRBEREDA INBYGGNADSUTRYMMET

De köksskåp som står intill ugnen måste vara värmetåliga (minst 90 °C).

Utför alla utskärningar på inbyggnadsmöbeln innan du för in ugnen, och avlägsna noggrant allt sågspån och damm.

Den undre delen av apparaten får inte vara tillgänglig efter installation.

För att apparaten skall fungera korrekt får du inte blockera öppningen mellan arbetsbänken och den övre delen av ugnen.

ANSLUTNING TILL ELNÄT

Försäkra dig om att den spänning som anges på apparatens typskylt överensstämmer med nätspänningen. Typskylten sitter på

• framkanten av ugnen (syns när luckan är öppen).

Eventuellt byte av elkabel (av typ H05 RR-F 3 x 1,5 mm

2

) skall endast utföras av kvalificerad elektriker. Vänd dig till auktoriserad serviceverkstad.

SE53

ALLMÄNNA RÅD

-

-

Före första användning:

Ta bort pappskydd, plastfilmer och etiketter på tillbehören.

Ta ut alla tillbehör ur ugnen. Ställ in värmen på 200 °C och låt ugnen vara på i cirka en timme så att lukt och ånga från isoleringsmaterial och skyddsfett elimineras.

-

-

-

-

-

-

-

Under användning:

Lägg aldrig något tungt föremål på ugnsluckan, eftersom detta kan skada den.

Håll inte i dig i luckan eller häng saker på dess handtag.

Täck inte ugnens botten med aluminiumfolie.

Häll aldrig vatten på insidan av en varm ugn, detta kan skada emaljen.

Dra aldrig pannor eller andra kokkärl över bottnen, detta kan skada emaljen.

Försäkra dig om att elkablar till andra hushållsapparater inte vidrör heta delar och att de inte kan fastna i ugnsluckan.

Undvik att utsätta ugnen för "väder och vind".

MILJÖSKYDDSRÅD

Kassering av emballagematerialet

Emballagematerialet kan återvinnas till 100 %, vilket framgår av återvinningssymbolen ( ). Hantera inte emballagematerialet vårdslöst, utan ta ditt ansvar och sortera och kassera det enligt de anvisningar som finns vid återvinningscentralen.

-

-

-

Kassering av apparaten

Denna apparat är märkt enligt EG-direktiv 2002/96/EG beträffande elektriskt och elektroniskt avfall (Waste Electrical and

Electronic Equipment, WEEE).

Genom att säkerställa en korrekt kassering av denna produkt bidrar du till att förhindra potentiella negativa konsekvenser för vår miljö och vår hälsa, som annars kan bli följden om produkten inte hanteras på rätt sätt.

Symbolen på apparaten och på de dokument som medföljer apparaten visar att denna apparat inte får skrotas som hushållsavfall, utan skall lämnas in på miljöstation för återvinning av elektrisk och elektronisk utrustning.

-

-

-

Energibesparing

Förvärm endast ugnen om detta skall ske enligt tillagningstabellen eller om ditt recept kräver det.

Använd mörka eller svartlackerade ugnsformar och bakplåtar, eftersom dessa absorberar värme mycket bättre än andra matlagningskärl.

Stäng av ugnen 10-15 minuter innan den inställda koktiden löper ut. Om en maträtt kräver långkok kommer den att fortsätta tillagas ändå.

-

FÖRSÄKRAN OM ÖVERENSSTÄMMELSE

Denna ugn, vilken är avsedd att komma i kontakt med livsmedel, följer den europeiska förordningen ( ) n.1935/2004 och är designad, tillverkad och såld enligt säkerhetskraven i Lågspänningsdirektiv 2006/95/EG (som ersätter 73/23/EG med ändringar) och skyddskraven i EMC-direktiv 2004/108/EG.

FELSÖKNING

Ugnen fungerar inte:

Kontrollera att spänningen kommer fram till eluttaget som ugnen är ansluten till.

Stäng av ugnen och slå på den igen för att se om felet kvarstår.

Ugnsluckan är spärrad:

Stäng av ugnen och slå på den igen för att se om felet kvarstår.

Viktigt!

Under självrengöring går det inte att öppna ugnsluckan. Vänta tills den automatiskt låses upp (se avsnittet

"Rengöringscykel på ugn med pyrolysfunktion").

Programmeraren fungerar inte:

Om displayen visar " " följt av ett nummer - kontakta närmaste Kundtjänst. Uppge i detta fall numret som följer bokstaven

" ".

SE54

KUNDTJÄNST

Innan du kontaktar Kundtjänst:

1.

Försök att lösa problemet på egen hand enligt förslagen i kapitlet "Felsökning".

2.

Stäng av apparaten och slå på den igen för att se om felet kvarstår.

Om felet kvarstår efter dessa kontroller bör du kontakta närmaste Kundtjänst.

Lämna alltid följande uppgifter: en kort beskrivning av felet, exakt ugnstyp och ugnsmodell, servicenumret (dvs numret efter ordet Service på typskylten) som är placerat på höger innerkant i ugnsutrymmet (syns när ugnsluckan är öppen). Servicenumret finns även i garantihäftet; fullständig adress, telefonnummer.

Vänd dig alltid till en

auktoriserad serviceverkstad

om det blir nödvändigt med reparation (som garanti för att originalreservdelar används och att reparationen utförs på korrekt sätt).

RENGÖRING

VARNING

-

-

-

Använd absolut inte högtryckstvätt med ångstråle för rengöringen.

Utför rengöring endast på sval ugn.

Skilj apparaten från elnätet (dra ut elkabeln ur eluttaget).

Ugnens utsida

VIKTIGT! Använd inte frätande eller slipande rengöringsmedel. Om en produkt av denna typ av misstag skulle spillas på apparaten bör du omedelbart torka bort den med en fuktig trasa.

Rengör ytorna med en fuktig trasa. Om de är mycket smutsiga kan du tillsätta ett par droppar flytande diskmedel till vattnet. Torka med en torr trasa.

Ugnens insida

VIKTIGT! Använd inte slipande svampar, stålull eller metallskrapor. De kan skada de emaljerade ytorna och ugnsluckans glas.

Efter varje användningstillfälle, låt ugnen svalna och rengör den helst medan den fortfarande är varm för att ta bort ansamlad smuts och fläckar som orsakats av matrester (t.ex. mat med hög sockerhalt).

• Använd produkter som är speciellt avsedda för rengöring av ugnar och följ tillverkarens anvisningar till punkt och pricka.

Rengör ugnsluckans glas med ett specifikt flytande rengöringsmedel. Det går att ta av ugnsluckan för att underlätta rengöring av ugnen (se UNDERHÅLL).

Grillelementet överst i ugnen kan sänkas (endast på vissa modeller) för att du ska kunna rengöra innertaket på apparaten •

(se UNDERHÅLL).

OBS! Under lång tillagning av mat med hög vattenhalt (t.ex. pizza, grönsaker) kan kondens bildas på ugnens insida och runt tätningen. När ugnen har svalnat, torka av insidan med en trasa eller en svamp.

Tillbehör:

Diska tillbehören med vanligt diskmedel direkt efter användningen, hantera dem med ugnsvantar om de fortfarande är varma.

Matrester kan lätt avlägsnas med en diskborste eller svamp.

Rengöring av den bakre panelen och de katalytiska sidopanelerna (beroende på modell):

VIKTIGT! använd aldrig slipande eller frätande rengöringsmedel, repande svampar, stålull eller ugnsrengöringsspray, eftersom dessa kan skada de katalytiska panelernas förmåga till självrengöring.

Töm ugnen, sätt på den, ställ in den på varmluft 200 °C och låt den stå på i ungefär en timme

Sedan, när ugnen svalnat, använder du vid behov en fuktig trasa för att torka bort eventuella matrester.

SE55

Rengöringscykel på ugnar med pyrolys (beroende på modell):

VARNING

-

-

Rör inte vid ugnen under pyrolysen.

Se till barn vistas på avstånd från ugnen under pyrolysen.

Denna funktion bränner av stänk som producerats inuti ugnen under kokning, vid en temperatur på nära 500 °C. Vid denna höga temperatur förvandlas det som återstår till en lätt beläggning som enkelt kan torkas av med hjälp av en fuktig trasa, så fort ugnen svalnat. Du behöver däremot inte aktivera självrengöringsfunktionen (pyrolysen) efter varje tillagning, utan endast då ugnen är mycket smutsig, eller då matos skapas både under förvärmning och tillagning.

Om ugnen är placerad under en spishäll måste du se till att gasbrännare och elplattor är avstängda under självrengöringsprogrammet (pyrolysen).

• Alla tillbehör måste avlägsnas innan pyrolysfunktionen används.

Apparaten är utrustad med 2 pyrolytiska funktioner:

1.

En ekonomisk (PYRO EXPRESS/EKO): där energiåtgången är 25 % lägre än i standardrengöringen. Starta denna med jämna mellanrum (efter att du tillagat kött minst 2-3 gånger i rad).

2.

En vanlig rengöringscykel (PYRO): som garanterar en effektiv rengöring även av en svårt nedsmutsad ugn.

Ett meddelande visas ändå på displayen efter ett antal användningstillfällen som säger att det är dags för en självrengöring.

OBS! under pyrolysfunktionen är luckan spärrad och det går inte att öppna den förrän temperaturen i ugnen nått korrekt säkerhetsnivå.

UNDERHÅLL

VARNING

-

-

-

Använd skyddshandskar.

Utför följande ingrepp då apparaten har svalnat.

Skilj ugnen från elnätet (dra ut elkabeln ur eluttaget).

ATT TA AV UGNSLUCKAN

Gör så här för att ta av ugnsluckan:

1.

Öppna ugnsluckan helt.

2.

Lyft de två spärrhakarna i gångjärnen och skjut dem framåt till anslaget (fig. 1).

3.

Stäng luckan till anslaget (A), lyft den (B) och vrid runt den (C) tills den lossnar (D) (fig. 2).

Gör så här för att sätta tillbaka ugnsluckan:

1.

För in gångjärnen på sina platser.

2.

Öppna ugnsluckan helt.

3.

Skjut ned de två spärrhakarna.

4.

Stäng ugnsluckan.

Fig. 1 Fig. 2

FLYTTA PÅ DET ÖVRE VÄRMEELEMENTET (ENDAST VISSA MODELLER)

1.

Avlägsna tillbehörens guideskenor (Fig. 3).

2.

Dra ut elementet (Fig. 4) en aning och sänk det (Fig. 5).

3.

För att sätta tillbaka värmeelementet, lyft det, dra det en aning mot dig, och se till att det vilar i sina sidostöd.

Fig. 3 Fig. 4 Fig. 5

BYTE AV LAMPA

För att byta den bakre ugnslampan

(beroende på modell):

1.

Skilj ugnen från elnätet (dra ut elkabeln ur eluttaget).

SE56

2.

Skruva ur lampskyddet (Fig. 6), byt ut glödlampan (se notering för typ av lampa) och skruva tillbaka lampskyddet.

3.

Återanslut ugnen till elnätet.

För att byta sidolampan

(beroende på modell):

1.

Skilj ugnen från elnätet (dra ut elkabeln ur eluttaget).

2.

Avlägsna tillbehörens guideskenor, om sådana finns (Fig. 3).

3.

Använd en skruvmejsel för att bända lampskyddet utåt tills du kan ta loss det (Fig. 7).

4.

Byt ut glödlampan (för typ av lampa - se anmärkning) (Fig. 8).

5.

Sätt tillbaka lampskyddet och tryck det mot väggen för att det skall fästa korrekt (Fig. 9).

6.

Montera tillbaka tillbehörens guideskenor.

7.

Återanslut ugnen till elnätet.

Fig. 6 Fig. 7 Fig. 8 Fig. 9

OBS:

Använd endast glödlampor 25-40 W/230 V, typ E-14, T300 °C, eller halogenlampor 20-40W/230 V typ G9, T300 °C.

Lampan i apparaten är särskilt konstruerad för elektriska apparater och lämpar sig inte för hushållsbelysning (EUförordning nr 244/2009).

Lamporna finns hos vår Kundtjänst.

VIKTIGT!

Om du använder halogenlampor skall du inte hantera dem med bara händer, eftersom de kan förstöras av fingeravtryck.

Sätt inte på ugnen förrän lampskyddet har satts på plats.

SE57

BRUKSANVISNING FÖR DENNA UGN

FÖR ELEKTRISK KOPPLING, SE KAPITLET OM INSTALLATION

1.

Kontrollpanel

2.

Övre ugnselement/grillelement

3.

Kylfläkt (dold)

4.

Typskylt (skall ej avlägsnas)

5.

Lampa

6.

Runt ugnselement (dolt)

7.

Fläkt

8.

Roterande grillspett (beroende på modell)

9.

Nedre ugnselement (dolt)

10.

Lucka

11.

Placering av hyllor/galler (höjdnivå visas på ugnens front)

12.

Panel

OBS:

Under tillagning kan fläkten slås på och av för att reducera energiåtgången.

Då tillagningen är klar och ugnen stängts av kan kylfläkten fortsätta att vara igång under en viss tid.

MEDFÖLJANDE TILLBEHÖR

Fig. A Fig. B Fig. C Fig. D

A.

GALLER (n. 1):

gallret kan användas för att tillaga mat eller som underlägg för bakplåtar, kakformar och andra ugnsfasta matlagningskärl.

B.

LÅNGPANNA (n. 1):

långpannan kan placeras under gallret för att samla upp fett, eller som form för tilllagning av kött, fisk, grönsaker, foccaccia etc.

C.

BAKPLÅT (n. 2):

för bakning av bröd och bakverk, men även för stekar, inbakad fisk, etc.

D.

SKJUTBARA LEDSTYCKEN:

för att det skall vara enklare att föra in och dra ut tillbehören.

EJ MEDFÖLJANDE TILLBEHÖR

Via vår kundtjänst går det att separat köpa andra tillbehör, som till exempel katalytiska paneler, roterande grillspett osv.

SE58

PLACERING AV GALLER OCH ANDRA TILLBEHÖR I UGNEN

Gallret och de andra tillbehören är utrustade med ett blockeringssystem för att undvika att de oavsiktligt dras ut ur ugnen.

Fig. 1

1.

För in gallret vågrätt med den höjda sidan ”A” uppåt (fig. 1).

2.

Vinkla gallret en aning när det når spärrläget ”B” (fig. 2).

Fig. 2 Fig. 3

3.

För tillbaka gallret till vågrät position och tryck in det helt till ”C” (fig. 3).

4.

Gör på omvänt vis för att dra ut gallret.

Insättning av andra tillbehör, som långpanna och bakplåt, går till på samma sätt. Upphöjningen på den flata ytan gör att det går att spärra tillbehöret.

BESKRIVNING AV KONTROLLPANELEN

ELEKTRONISK PROGRAMMERARE

1 3 2

1.

FUNKTIONSRATT:

slå på/stänga av ugnen och val av funktioner

2.

NAVIGATIONSRATT:

för att navigera i menyn och reglera inställda värden

OBS: navigationsrattarna kan fällas in i panelen. Tryck lätt mitt på knappen så fälls den ut.

3.

KNAPP FÖR ATT VÄLJA/BEKRÄFTA

OBS: på displayen visas för indikationer angående denna knapp.

LISTA PÅ FUNKTIONER

Ugnen startas genam att ratten ”Funktioner” vrids till valfri position: på displayen visas funktioner eller undermenyer på dessa.

Undermenyerna visas och kan väljas när ratten ställs på någon av funktionerna GRILL, SPECIAL, INSTÄLLNINGAR, BRÖD/PIZZA.

OBS: för en lista med beskrivningar över funktionerna, se tabellen på sidan 64.

SE59

BESKRIVNING AV DISPLAY

I H G F

E

A

B C D

A.

Visualisering av de värmeelement som är aktiva för de olika funktionerna

B.

Symboler för hantering av tid: äggklocka, tillagningstid, koksluttid, klockslag

C.

Information om vald funktion

D.

Den automatiska funktionen BRÖD/PIZZA vald

E.

Indikation om låst lucka under automatisk rengöring (finns ej på denna modell)

F.

Temperatur i ugnen

G.

Pyrolysrengöringsfunktion (finns ej på denna modell)

H.

Bryna

I.

Specialfunktioner: upptining, varmhållning, jäsning

STARTA UGNEN - STÄLLA IN SPRÅK

När ugnen slås på första gången visas ENGLISH på displayen. Vrid navigeringsratten till dess önskat språk visas och tryck därefter in knappen

3

för att bekräfta.

START AV UGNEN - INSTÄLLNING AV KLOCKSLAG

När språket ställts in ska klockan ställas in på rätt tid. På displayen blinkar de två siffrorna för timmar.

1.

Vrid på ”navigationsratten” tills aktuellt timslag visas.

2.

Tryck in knappen

3

för att bekräfta. På displayen blinkar då de två siffrorna för minuter.

3.

Vrid på ”navigationsratten” tills aktuell minut visas.

4.

Tryck på knappen

3

för att bekräfta.

För att ändra klockslag, till exempel efter ett strömavbrott, se påföljande avsnitt (INSTÄLLNINGAR).

VAL AV TILLAGNINGSFUNKTIONER

1.

Vrid ”funktionsratten” till önskad funktion: tillagningsinställningarna visas på displayen.

2.

Om de förinställda värdena är lika med de värden som önskas kan knappen

3

tryckas in. Se nedan för att ändra inställningarna.

INSTÄLLNING AV TEMPERATUR/EFFEKT PÅ GRILLEN

Reglera temperatur eller effekt på grillen genom att göra följande:

1.

Vrid på ”navigationsratten” tills önskat värde visas.

2.

Tryck på knappen

3

för att bekräfta.

Ugnen bekräftar automatiskt valet 10 sekunder efter det sista valet gjorts.

SE60

SNABBUPPVÄRMNING

1.

Välj funktionen snabbuppvärmning genom att vrida på ”funktionsratten” till symbolen .

2.

Bekräfta med knappen

3

: Inställningarna visas på displayen.

3.

Tryck in knappen

3

om inställd temperatur är lika med önskad temperatur. För att ändra gör du så som beskrivits i föregående avsnitt. På displayen visas texten

PRE

. När inställd temperatur uppnåts visas motsvarande värde (t.ex. 200°) och det hörs en ljudsignal. Efter förvärmingsfasen går ugnen automatiskt över till funktionen med över-/undervärme .

Maten kan då ställas in och tillagningen startas.

4.

Om du vill ställa in en annan tillagningsfunktion, vrid på ”navigationsratten” och välj önskad funktion.

INSTÄLLNING AV TILLAGNINGSTID

Denna funktion gör det möjligt att tillaga under en förbestämd tidsperiod, från 1 minut till upp till den tid som den valda funktionen medger. Därefter stängs ugnen av automatiskt.

1.

Efter att du bekräftat temperaturen blinkar symbolen .

2.

Vrid på ”navigationsratten” tills du ser önskad tillagningtid.

3.

Bekräfta genom att trycka på knappen

3

.

Ugnen bekräftar automatiskt valet efter 10 sekunder från det sista ingreppet.

INSTÄLLNING AV TID NÄR TILLAGNING SKALL AVSLUTAS/FÖRDRÖJD START

VIKTIGT: Denna inställning kan ej aktiveras tillsammans med följande funktioner: SNABBUPPVÄRMNING, BRÖD/PIZZA,

VARMLUFT.

OBS: Med denna inställning uppnås inställd temperatur gradvis, och därför kommer tillagningstiderna att fölängas en aning i jämforelse med de som står i tabellen.

Det går att ställa in sluttid för tillagning, genom att senarelägga starten av ugnen till maximalt 23 timmar och 59 minuter från nuvarande klockslag. Detta kan endast göras då tillagningstid redan ställts in.

Efter att ha ställt in tillagningstid visas sluttid (t ex 15:45) och symbolen blinkar.

För att senarelägga sluttiden, och därmed också starttiden, gör så som följer:

1.

Vrid på ”navigationsratten” till önskad sluttid för tillagningen (t ex 16:00).

2.

Bekräfta värdet genom att trycka på knappen

3

: de två prickarna för sluttid blinkar, för att visa att inställningen gjorts på korrekt sätt.

3.

Ugnen kommer automatiskt att senarelägga tillagningsstarten så att maten blir klar på den förinställda tiden.

INDIKATION FÖR EFTERVÄRME I UGNEN

Då tillagningen är avslutad, eller då ugnen stängs av och temperaturen i ugnen är över 50 °C, visas texten HOT och aktuell ugnstemperatur. Då värmen når 50 °C, visas i stället aktuellt klockslag på displayen.

SE61

ÄGGKLOCKA

Denna funktion kan endast användas då ugnen är avstängd, och är utmärkt för att kontrollera koktid för t.ex. pasta. Maximal inställbar tid på äggklockan är 23 timmar och 59 minuter.

1.

Vrid på ”navigationsratten” tills önskad tid visas.

2.

Tryck på knappen

3

för att starta nedräkningen. När den inställda tiden har gått ut visas ”00:00” i displayen och en ljudsignal hörs. För att stänga av den, tryck på knappen

3

(på displayen visas aktuellt klockslag).

VAL AV SPECIALFUNKTIONER

Om du placerar ”funktionsrattens” markör i höjd med symbolen specialfunktioner.

För att leta upp, välja och starta en av dessa funktioner, gör så här:

kommer du åt en undermeny som innehåller fem

1.

Vrid ”funktionsratten” till symbolen : i displayen visas texten ”DEFROST” och den symbol som markerar denna funktion.

2.

Vrid på ”funktionsknappen” för att växla mellan funktioner. Namnen står på engelska: DEFROST (upptining), KEEP WARM

(varmhållning), RISING (jäsning).

3.

Tryck på knappen

3

för att bekräfta.

BRYNA

Då tillagningen är klar visas - för de funktioner som tillåter detta - en möjlighet att bryna maten ytterligare. Detta kan endast göras då tillagningstid har ställts in.

Då tillagningstiden är slut visas följande på displayen: ”PRESS TO BROWN” (tryck för att bryna extra). Om du trycker på knappen

3

startar ugnen funktionen ”bryna”, som tar 5 minuter. Denna funktion kan endast aktiveras två gånger.

VAL AV FUNKTIONEN BRÖD/PIZZA

Om du placerar ”Funktionsratten” i höjd med symbolen funktioner för ”bröd” och ”pizza”.

Bröd

kommer du åt en undermeny som innehåller två automatiska

1.

Vrid ”funktionsratten” till symbolen : på displayen visas ”BREAD” (bröd) tillsammans med texten AUTO.

2.

Tryck på knappen

3

för att välja funktionen.

3.

Vrid ”navigationsratten” för att ställa in önskad temperatur (mellan 180 °C och 220 °C) och bekräfta med knappen

3

.

4.

Vrid ”navigationsratten” för att ställa in önskad tillagningstid och tryck på knappen

3

för att starta tillagningen.

Pizza

1.

Vrid funktionsratten till symbolen : på displayen visas ”BREAD” (bröd). För att välja funktionen ”PIZZA”, gör så här:

2.

Vrid på ”navigationsratten”: på displayen visas ”PIZZA”.

3.

Tryck på knappen

3

för att välja funktionen.

4.

Vrid ”navigationsratten” för att ställa in önskad temperatur (mellan 220 °C och 250 °C) och bekräfta med knappen

3

.

5.

Vrid ”navigationsratten” för att ställa in önskad tillagningstid och tryck på knappen

3

för att starta tillagningen.

SE62

INSTÄLLNINGAR

Om du placerar ”funktionsrattens” markör i höjd med symbolen inställningar som kan ändras.

kommer du åt en undermeny som innehåller fyra

Språk

1.

Vrid på ”navigationsratten” tills det stå ”LANGUAGE”.

2.

Tryck in

3

för att komma åt inställningen.

3.

Vrid ”navigationsratten” för att välja önskat språk och bekräfta med knappen

3

Klocka

Vrid på ”navigationsratten” tills det står ”CLOCK”. Se ovanstånde avsnitt (STÄLLA IN AKTUELL TID) för att ändra klockslag.

Eko

När ”ECO”-läget är valt (ON) minskas displayens ljustyrka och klockslaget visas när ugnen varit i vänteläge i tre minuter.

Dessutom släcks ugnsutrymmets lampa under tillagning. Tryck bara på knappen

3

eller vrid på någon av rattarna för att se displayinformationen eller tända belysningen.

1.

Vrid på ”navigationsratten” tills ”ECO” visas.

2.

Tryck på knappen

3

för att komma åt inställningarna (ON/OFF).

3.

Vrid ”navigationsratten” för att välja önskad inställning och bekräfta med knappen

3

.

4.

Om ”eco”-läget är aktiverat och tillagning startas kommer den infällda lampan att stängas av efter en minut, men återaktiveras var gång något reglage används.

Ljudsignal

För att aktivera eller avaktivera ljudsignalen:

1.

Vrid på ”navigationsratten” tills ”SOUND” visas.

2.

Tryck på knappen

3

för att komma åt inställningarna (ON/OFF).

3.

Vrid ”navigationsratten” för att välja önskad inställning och bekräfta med knappen

3

.

Ljusstyrka

För att ändra ljusstyrkan på displayen:

1.

Vrid på ”navigationsratten” tills ”BRIGHTENESS” visas.

2.

Tryck på knappen

3

; siffran 1 visas på displayen.

3.

Vrid ”navigationsratten” för att öka eller minska ljusstyrkan, och bekräfta med knappen

3

.

SE63

TABELL MED BESKRIVNING AV UGNSFUNKTIONER

FUNKTIONSRATT

AVSTÄNGNING

För att avsluta tillagning och stänga av ugnen.

Ugnslampa

För att tända/släcka ugnens innerbelysning.

För att snabba på upptining av livsmedel. Placera maten på den mittersta ugnsfalsen. Låt maten ligga kvar i förpackningen. Det förhindrar att ytan blir torr.

DEFROST

VARMHÅLLNING

JÄSNING

För att hålla nytillagade rätter varma och knapriga (t ex: kött, friterad mat, pajer). Placera maten på den mittersta ugnsfalsen. Funktionen kan inte aktiveras om temperaturen i ugnen överstiger

65 °C.

För att få optimal jäsning av söt eller salt deg. För att säkra kvaliteten kan funktionen inte aktiveras om temperaturen i ugnen överstiger 40 °C. Placera degen på den andra ugnsfalsen.

Ugnen behöver inte förvärmas.

STATISK

Denna funktion kan användas för alla typer av tillagning då endast en ugnsfals används. Använd den 2:e ugnsfalsen. Förvärm ugnen innan du ställer in maten.

VARMLUFT

Varmluft-undervärme

För tillagning av kött, pajer (cheesekake, strudel, fruktpajer) och fyllda grönsaker på en ugnsfals.

För denna funktion används en fläkt som tillfälligtvis slås på och av för att förhindra att livsmedlen torkar ut. . Ugnsbelysningen slås av under tillagning och slås tillfälligt på genom att bekräftelseknappen trycks in. Vi rekommenderar att ungsfals 2 används. Förvärm ugnen innan du startar tillagningen.

Används när man vill laga flera olika maträtter, på två nivåer, rätter som kräver samma temperatur

(t ex: fisk, grönsaker, kakor). Funktionen gör det möjligt att tillaga maten utan risken att de drar åt sig lukt av varandra. Det är lämpligt att använda den 2:e ugnsfalsen för tillagningen på en enda fals. För tillagning på två ugnsfalsar rekommenderar vi att den 1:a och den 3:e falsen används, efter att ugnen förvärmts.

MAXI COOKING

För att steka stora köttbitar (över 2,5 kg). Använd den 1:a eller den 2:a falsen, beroende på köttstyckets storlek. Ugnen behöver inte förvärmas. Vänd gärna på köttet under tillagningen för att få en jämnare stekyta. Det är bra att ösa köttet då och då för att det inte ska torka ut.

GRILL

TURBOGRILL

För grillning av stekar, grillspett och korv, gratinering grönsaker och rostning bröd. Vi rekommenderar att det som ska grillas placeras på 4:e ugnsfalsen. Sätt en långpanna under för att fånga upp köttsaften då kött ska grillas. Placera den på 3:e ugnsfalsen och fyll den med en halvliter vatten. Ugnen behöver inte förvärmas. Ugnsluckan skall vara stängd under matlagningen.

Används för att grilla större köttbitar (lammstek, rostbiff, kyckling). Placera köttet på de mittersta falsarna. Sätt en långpanna under för att fånga upp köttsaften. Placera den på 1:a eller 2:a ugnsfalsen och fyll den med en halvliter vatten. Ugnen behöver inte förvärmas. Ugnsluckan skall vara stängd under tillagningen. Med denna funktion kan du använda det roterande grillspettet, om det finns tillgängligt.

INSTÄLLNINGAR

För att ställa in displayen (språk, klockslag, ljusstyrka, volym på ljudsignal, energibesparing).

BRÖD/PIZZA

SNABBUPP-

VÄRMNING

Används för att baka olika typer av bröd och pizza. Denna funktion har två program med redan färdiga inställningar. Det räcker att du bestämmer temperatur och tid, och ugnen tar sedan automatiskt hand om optimal tillagning. Placera degen på den 2:a ugnsfalsen efter att du förvärmt ugnen.

Används för att snabbvärma ugnen.

SE64

TABELL FÖR TILLAGNING

Recept Funktion Förvärmning

Nivå

(från botten)

Temperatur

(°C)

Tid

(min)

Tillbehör

Sockerkakor

Fyllda tårtor (cheese cake, strudel, apple pie)

Småkakor

Petit-chouer

Maränger

Bröd/Pizza/Focaccia

Fryst pizza

Kött- och grönsakspajer

(quiche)

Vol-au-vent/ mördegsbakning

Ja

Ja

Ja

Ja

Ja

Ja

Ja

Ja

Ja

Ja

Ja

Ja

Ja

Ja

Ja

Ja

Ja

Ja

2

1-3

2

1-3

2

1-3

2

1-3

2

1-3

2

1-3

2

1-3

2

1-3

2

1-3

160-180

160-180

160-200

160-200

170-180

160-170

180-200

180-190

90

90

190-250

190-250

250

250

190-200

180-190

190-200

180-190

30-90 Tårtform på galler

30-90

Ugnsfals 3: tårtform på galler

Ugnsfals 1: Tårtform på galler

35-90

35-90

Långpanna/bakplåt eller tårtform på galler

Ugnsfals 3: Tårtform på galler

Ugnsfals 1: Tårtform på galler

15-45 Långpanna/bakplåt

20-45

Ugnsfals 3: grill

Ugnsfals 1: Långpanna/bakplåt

30-40 Långpanna/bakplåt

35-45

Ugnsfals 3: Ugnsfast form på galler

Ugnsfals 1: Långpanna/bakplåt

110-150 Långpanna/bakplåt

130-150

Ugnsfals 3: ugnsfast form på galler

Ugnsfals 1: Långpanna/bakplåt

15-50 Långpanna/bakplåt

25-50

10-15

10-20

Ugnsfals 3: ugnsfast form på galler

Ugnsfals 1: långpanna/bakplåt

Ugnsfals 2: långpanna/bakplåt eller galler

Ugnsfals 3: ugnsfast form på galler

Ugnsfals 1: Långpanna/bakplåt

35-55 Tårtform på galler

45-60

Ugnsfals 3: tårtform på galler

Ugnsfals 1: Tårtform på galler

20-30 Långpanna/bakplåt

20-40

Ugnsfals 3: Ugnsfast form på galler

Ugnsfals 1: Långpanna/bakplåt

Lasagne/Ugnsbakad pasta/Cannelloni/

Pudding

Lamm/Kalv/Nöt/Fläsk

1kg

Kyckling/Kanin/Anka

1kg

Kalkon/Gås 3kg

Ja

Ja

Ja

Ja

2

2

2

1/2

190-200

180-200

200-220

190-200

45-55 Ugnsfast form på galler

80-120

Ugnsfast form eller långpanna på galler

50-100

Ugnsfast form eller långpanna på galler

80-130

Ugnsfast form eller långpanna på galler

SE65

Recept

Ugnsbakad fisk/inbakad fisk (hel fisk eller filé)

Fyllda grönsaker

(tomater, squash, aubergine)

Rostat bröd

Funktion Förvärmning

Nivå

(från botten)

Ja 2

Temperatur

(°C)

180-200

Tid

(min)

Tillbehör

40-60

Ugnsfast form eller långpanna på galler

Ja

-

2

4

170-190 30-60 Ugnsfast form på galler

Fisk i skivor, filéer

Korv/grillspett/ revbensspjäll/ hamburgare

Grillad kyckling 1-1,3 kg

Rostbiff blodig 1kg

Lammlägg/Fläsklägg

Ugnsbakad potatis

-

-

-

-

-

4

4

2

2

2

2

3 (hög) 2-5 Galler

2 (medium)

2-3 (medium - hög)

3 (hög)

2 (medium)

2 (medium)

2 (medium)

20-35

15-40

2 (medium) 50-65

60-80

35-45

60-90

45-55

Ugnsfals 4: galler (vänd maten efter halva tiden)

Ugnsfals 3: långpanna med vatten

Ugnsfals 4: galler (vänd maten efter halva tiden)

Ugnsfals 3: långpanna med vatten

Ugnsfals 2: galler (vänd maten efter två tredjedelar av tillagningstiden)

Ugnsfals 1: långpanna med vatten

Ugnsfals 2: roterande grillspettet

Ugnsfals 1: långpanna med vatten

Ugnsfast form på galler (vänd maten efter 2/3 av tiden om nödvändigt)

Långpanna eller ugnsfast form på galler (vänd maten efter 2/3 av tiden om nödvändigt)

Långpanna/bakplåt (vänd maten efter 2/3 av tiden om nödvändigt)

Gratinerade grönsaker

2 3 (hög) 10-15 Ugnsfast form på galler

Lasagne och kött

Kött och potatis

Fisk och grönsaker

Ja

Ja

Ja

1-3

1-3

1-3

200

200

180

50-100*

Ugnsfals 3: ugnsfast form på galler

Ugnsfals 1: Ugnsfast form eller långpanna på galler

Ugnsfals 3: ugnsfast form på galler

45-100*

30-50*

Ugnsfals 1: Ugnsfast form eller långpanna på galler

Ugnsfals 3: ugnsfast form på galler

Ugnsfals 1: ugnsfast form eller långpanna på galler

* Tillagningstiderna är ungefärliga. Mat kan tas ut ur ugnen vid olika tidpunkter beroende på den egna smaken.

SE66

RECEPT TESTADE (i enlighet med regelverket IEC 60350:50304/60350:2009-03 och DIN 3360-12:07:07)

Recept Funktion Förvärmning

Nivå

(nedifrån)

Temp

(°c)

Förberedelser:

(min)

Tillbehör och anmärkningar

IEC 60350:2009-03 § 8.4.1

Ja 2 170 15-25 Långpanna/bakplåt

Smördegskakor **

Ja 1-3 160 20-30

Ugnsfals 3: bakplåt

Ugnsfals 1: en långpanna

IEC 60350:2009-03 § 8.4.2

Småkakor **

Ja

Ja

2

1-3

170

160

20-30 Långpanna/bakplåt

30-40

Ugnsfals 3: bakplåt

Ugnsfals 1: en långpanna

IEC 60350:2009-03 § 8.5.1

Sockerkaka utan fett (Fatless sponge cake)

IEC 60350:2009-03 § 8.5.2

Ja 2 170 35-45 Tårtform på galler

2 äppelpajer **

Ja

Ja

2

1-3

185

175

60-75 Tårtform på galler

70-90

Ugnsfals 3: tårtform på galler

Ugnsfals 1: tårtform på galler

IEC 60350:2009-03 § 9.1.1

Rostat bröd *

IEC 60350:2009-03 § 9.2.1

4

3

(hög)

3-5 Galler

Hamburgare * 4

3

(hög)

30-40

Ugnsfals 4: galler (vänd maten efter halva tiden)

Ugnsfals 3: långpanna med vatten

DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3

Äppelpaj, kaka i form **

Ja

Ja

2

1-3

180

160

30-40 Långpanna/bakplåt

55-65

Ugnsfals 3: bakplåt

Ugnsfals 1: en långpanna

DIN 3360-12:07 § 6.6

Fläskstek (Roast pork) 2 170 110-150 Ugnsfals 2: en långpanna

DIN 3360-12:07 annex C

Ja 2 170 35-45 Långpanna/bakplåt

Platta kakor **

Ja 1-3 170 40-50

Ugnsfals 3: bakplåt

Ugnsfals 1: en långpanna

**Tillagningstabellen föreslår optimal funktion och temperatur för att få bästa resultat för varje typ av recept. Om du vill tillaga något på en enda fals i ventilationsläge rekommenderar vi att du använder den andra ugnsfalsen och samma temperatur som föreslås för ”VARMLUFTSUGN” på flera nivåer.

Tabellen gäller utan användande av skenor. Gör testerna utan skenor.

*Vid grillning rekommenderar vi att 3-4 cm av den främre gallerkanten lämnas fri så att det blir lättare att dra ut gallret.

Energieffektivitetsklass (enligt EN 50304)

Utgå från avsedd tabell för att göra testet.

SE67

RÅD OCH FÖRSLAG

Hur du skall läsa tillagningstabellen

Tabellen visar den bästa funktionen att använda för en specifik maträtt som skall tillagas på en eller flera ugnsfalsar.

Tillagningstiderna startar från den stund du sätter in maten i ugnen, förutom förvärmning (där sådan krävs). Temperaturer och tider ska ses som riktlinjer och beror på mängden mat och på vilka tillbehör som används. Använd i början de lägsta värden som rekommenderas, för att sedan - om tillagningen inte blir som du tänkt - övergå till de högre värdena. Använd medföljande tillbehör, och företrädesvis mörka kakformar och ugnsfasta formar i metall. Det går även att använda formar och tillbehör i pyrexglas eller keramik, men koktiderna blir en aning längre. För bästa möjliga resultat, följ noggrant råden som finns i tillagningstabellen, speciellt vad gäller val av medföljande tillbehör och på vilken ugnsfals de skall placeras.

Tillagning av olika sorters mat samtidigt

Genom att använda funktionen ”FORCED AIR”, (varmluft-undervärme) går det att tillaga olika sorters mat med samma tillagningstemperatur samtidigt (till exempel: fisk och grönsaker) på olika ugnsfalsar. Ta ut den mat som kräver kortare tillagningstid och låt tillagningen fortsätta för den som kräver längre tid.

-

-

-

-

-

Bakverk

Baka fina bakverk på funktionen över-/undervärme, och på en enda ugnsfals. Använd tårtformar i mörk metall och placera dem alltid på det medföljande gallret. För tillagning på flera nivåer, välj funktionen med varmluft och placera tårtformarna i sicksack på gallren, så att luftcirkulationen fungerar väl.

För att se om en kaka är klar, för in en sticka i den högsta delen av kakan. Om stickan kommer ut och är torr är kakan klar.

Om du använder teflonformar skall du inte smörja kanterna eftersom kakan eventuellt då inte reser sig jämnt på sidorna.

Om kakan sjunker ihop under bakningen, sänk temperaturen nästa gång, minska vätskemängden och blanda smeten mera försiktigt.

Använd funktionen ”CONVECTION BAKE” (varmluft) för kakor med våta toppningar (cheesecakes eller fruktpajer). Om kakbottnen blir för våt, byt till lägre ugnsfals och sprid brödsmulor eller smulade kakor på bottnen av formen innan du tillsätter smeten.

Kött

-

-

Använd alla typer av formar eller glasformar som passar för storleken på det köttstycke som skall tillagas. När du steker kött är det bra om du häller lite buljong i botten på kokkärlet och öser köttet under tillagningen för att ge det smak. Då steken är klar, låt den vila i ugnen under 10-15 minuter, eller slå in den i aluminiumfolie.

Då du skall grilla köttbitar blir tillagningen mer jämn om du använder delar som är lika tjocka. Köttbitar som är mycket tjocka kräver längre tillagningstid. För att undvika att de bränns vid på ytan, placera dem längre bort från grillen genom att placera gallret på en lägre ugnsfals. Vänd på köttet efter att 2/3 av tiden gått.

Då du grillar rekommenderar vi att du placerar en långpanna med en halv liter vatten under gallret där köttet ligger, för att fånga upp köttsaften. Fyll på om nödvändigt.

Roterande grillspett (endast på vissa modeller)

Används för att grilla större bitar kött och fågel. Sätt köttet på spettet och bind fast med matlagningssnöre om det är kyckling och se till att det sitter fast ordentligt innan spettets ena ände sätts på plats i ugnens främre panel och den andra sätts i stödet.

För att undvika matos och för att fånga upp köttsaften, rekommenderar vi att du placerar en långpanna med en halv liter vatten på den nedersta ugnsfalsen. Spettet har ett plastvred som skall tas bort innan tillagningen påbörjas. Detta skall användas igen när spettet ska tas ut.

Pizza

Smörj plåtarna en aning för att även pizzans botten ska bli knaprig. Sprid ut mozzarellaost över pizzan då den bakats 2/3 av tiden.

Jäsningsfunktion

Vi rekommenderar att du alltid täcker över deg som skall jäsas innan du placerar den i ugnen. Jäsningstiden med denna funktion reduceras med cirka en tredjedel jämfört med jäsningstid i rumstemperatur (20-25 °C). Jäsningstid för 1 kg pizzadeg är ungefär en timme.

SE68

advertisement

Was this manual useful for you? Yes No
Thank you for your participation!

* Your assessment is very important for improving the workof artificial intelligence, which forms the content of this project

Related manuals

Download PDF

advertisement