Panasonic HLCK655S, HLCK655B Operating instructions

Panasonic HLCK655S, HLCK655B Operating instructions
Bedienungs / Installationsenleitung
Einbau-Electro-Backofen
Modell Nr. HL-CK655S
HL-CK655B
HL-CK655S
NUR FÜR HAUSHALTSÜBLICHEN GEBRAUCH
WICHTIGE SICHERHEITSANWEISUNGEN: Bevor Sie dieses Gerät in Betrieb nehmen, bitte
sorgfältig durchlesen und zur weiteren Benutzung aufbewahren.
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Vielen Dank, dass Sie dieses Gerät von Panasonic gekauft haben.
Inhalt
Bedienungsanleitung �������������������������������������������������������������������������������������������������������� 4-36
Sicherheitshinweise ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������4-6
Entsorgung von Abfallprodukten������������������������������������������������������������������������������������������������ 7
Energiespartipps ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 7
Vor der Verwendung des Ofens ������������������������������������������������������������������������������������������������� 8
Produktmerkmale und Funktionen ���������������������������������������������������������������������������������������9-10
Betriebsarten ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������11-12
Verwendung des Gerätes ���������������������������������������������������������������������������������������������������13-17
Zubehör ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������17-18
Nahrungsmittelzubereitung ������������������������������������������������������������������������������������������������19-28
• Backen ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ 19-22
• Braten �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 23-24
• Grillen und Bräunen������������������������������������������������������������������������������������������������������ 25-27
• Auftauen ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 28
Pflege und Reinigung ���������������������������������������������������������������������������������������������������������29-34
Fehlersuche und Behebung �����������������������������������������������������������������������������������������������35-36
Installationsanleitung������������������������������������������������������������������������������������������������������� 37-40
Spezifikationen ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 41
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Bedienungsanleitung
Sicherheitshinweise
nDieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und
Personen mit eingeschränkten körperlichen,
sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder
mangelnder Erfahrung und Kenntnis verwendet werden,
wenn sie beaufsichtigt werden oder Anleitung für die
sichere Verwendung des Gerätes erhalten haben und
die diesbezüglichen Risiken verstehen. Kinder sollten mit
dem Gerät nicht spielen. Reinigung und Wartung sollte
nicht von Kindern durchgeführt werden, die dabei ohne
Aufsicht sind.
nWARNUNG: Das Gerät und die zugänglichen Teile
werden bei Betrieb heiß. Deshalb gilt besondere Vorsicht,
um das Berühren der Heizelemente zu vermeiden. Kinder
unter 8 Jahren sollen vom Gerät fern gehalten werden,
wenn sie nicht unter ständiger Aufsicht stehen.
nWARNUNG: Brandgefahr: Lagern Sie keine
Gegenstände auf der Kochfläche.
nBenutzen Sie für die Reinigung der Glastür des Gerätes
keine aggressiven Reinigungsmittel oder scharfe
Metallspachtel, da diese die Oberfläche zerkratzen
könnten, was dazu führen kann, dass das Glas zerspringt.
nVerwenden Sie für die Reinigung des Gerätes weder
Dampfreiniger noch Hochdruckreiniger, da dies zu einem
Stromschlag führen könnte.
nWARNUNG: Stellen Sie vor dem Wechsel der Glühlampe
im Gerät sicher, dass der Netzstecker aus der Steckdose
entfernt wurde, um zu verhindern, dass Sie beim
Arbeiten an dem Gerät einen Stromschlag bekommen.
nDas Gerät ist nicht für die Steuerung mittels einer
externen Zeitschaltuhr oder eines besonderen
Steuersystems ausgelegt.
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Sicherheitshinweise
nDas Gerät ist für die Nutzung im Haushalt ausgelegt.
Verwenden Sie es nicht zu anderen Zwecken, z. B. als
Raumheizung, zum Trocknen von Papier oder Stoffen, usw., da
dies zu Verletzungen oder Brandgefahr führen könnte.
nÄnderungen am Gerät oder nicht fachgerechte Reparaturen
können schwere Verletzungen und Produktschäden zur Folge
haben.
nWenn das Stromkabel beschädigt ist, sollte es vom Hersteller
oder einem zugelassenen Kundendiensttechniker ersetzt
werden, um Gefahren zu vermeiden.
nKleiden Sie die Ofenwände nicht mit Aluminiumfolie aus und
stellen Sie keine Backbleche oder sonstiges Kochgeschirr auf
den Boden des Geräts. Aluminiumfolie kann die Luftzirkulation
im Ofen verhindern, den Garvorgang behindern und die
Emailbeschichtung beschädigen.
nDas Gerät wird bei Betrieb sehr heiß. Sie sollten geeignete
hitzefeste Topfhandschuhe tragen.
nDie Türscharniere können bei übermäßiger Belastung Schaden
nehmen. Stellen Sie keine schweren Pfannen auf die offene Tür
und stützen Sie sich nicht auf die offene Ofentür, wenn Sie den
Innenraum des Ofens reinigen. Stellen Sie sich unter keinen
Umständen auf die geöffnete Ofentür und lassen Sie keine
Kinder darauf sitzen.
nStellen Sie sicher, dass die Lüftungsschlitze nie verdeckt sind
oder anderweitig blockiert.
nDer Inhalt von Sprühdosen, Schwebstoffe und andere
brennbare Substanzen können durch hohe Temperaturen
entzündet werden. Lagern oder nutzen Sie diese Dinge nicht in
der Nähe des Ofens.
nErhitzen Sie im Gerät keine verschlossenen Konservendosen
oder andere Behälter.
nSeien Sie vorsichtig, wenn Sie mit Fett oder Öl kochen.
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Sicherheitshinweise
nNehmen Sie an der Tür, dem Gehäuse des Bedienfelds,
den Sicherheitsverriegelungsschaltern oder anderen Teilen
des Ofens keine Veränderungen vor und führen Sie keine
unsachgemäßen eigenmächtigen Reparaturen durch.
Reparaturen sollten nur von Kundendiensttechnikern
durchgeführt werden, die vom Gerätehersteller zugelassen
sind.
nAlle Gar- und Backvorgänge müssen bei geschlossener Tür
erfolgen.
nDas Gerät wird bei Betrieb sehr heiß. Sie sollten immer
geeignete hitzefeste Topfhandschuhe tragen.
nBeim Kochen mit Lebensmitteln mit einem hohen Alkoholgehalt
ist besondere Vorsicht zu wahren. Alkoholdämpfe können sich
entzünden.
nDie Steckdose, an die der Herd angeschlossen ist, muss an
den Hauptstromkreis des Haushalts angeschlossen sein.
nDer Hersteller haftet nicht für Schäden an Personen oder
Sachen, die durch die Nichtbeachtung obiger Anweisungen
verursacht worden sind, durch Eingriffe in Teile des Gerätes
oder durch die Verwendung von Ersatzteilen, die keine
Originalersatzteile sind.
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Entsorgung von Abfallprodukten
Information für Benutzer
zur Entsorgung
von Elektro- und
Elektronikschrott
(Privathaushalte)
Dieses Symbol auf den Produkten und/oder
den Begleitdokumenten bedeutet, dass
gebrauchte elektrische und elektronische
Produkte nicht mit dem allgemeinen
Haushaltsmüll zusammen entsorgt werden
dürfen.
Zur ordnungsgemäßen Behandlung,
Rückgewinnung und Recyclingverarbeitung
müssen diese Produkte bei den hierfür
vorgesehenen Annahmestellen abgegeben
werden. Dort werden sie kostenfrei
entgegengenommen.
In einigen Ländern ist es auch möglich,
Ihrem Einzelhändler das Produkt beim Kauf
eines entsprechenden neuen Produkts zur
Entsorgung zurückzugeben.
negative Auswirkung auf die menschliche
Gesundheit und die Umwelt, die anderweitig
durch eine unangemessene Entsorgung
bedingt werden könnten, zu vermeiden.
Informationen zur nächstgelegenen
Annahmestelle erhalten Sie auf Anfrage bei
der zuständigen örtlichen Behörde.
Die unsachgemäße Entsorgung von
Altgeräten steht gemäß der nationalen
Gesetzgebung gegebenenfalls unter Strafe.
Informationen über die
Entsorgung in anderen Ländern
außerhalb der Europäischen
Union
Dieses Symbol ist nur in der Europäischen
Union gültig.
Wenn Sie dieses Produkt entsorgen
möchten, kontaktieren Sie Ihre Ortsbehörde
oder Ihren Händler und fragen Sie nach der
korrekten Entsorgungsmethode.
Die ordnungsgemäße Entsorgung
dieses Produkts trägt dazu bei, wertvolle
Ressourcen einzusparen und potenzielle
Energiespartipps
•
Bei bestimmten Nahrungsmitteln ist es nicht erforderlich, den Ofen vorzuheizen.
Heizen Sie den Ofen nicht vor, wenn dies nicht erforderlich oder im Rezept
angegeben ist.
•
Nutzen Sie den Grill nicht mit voller Leistung, wenn die halbe Leistung genügen
würde.
•
Kochen Sie, wo möglich, mehrere Dinge gleichzeitig. Damit verringert sich die
Betriebszeit des Gerätes.
•
Planen Sie voraus. Wenn Sie Lebensmittel zubereiten, die haltbar sind (Aufläufe,
Kuchen, Gebäck, usw.), dann tun Sie dies, solange der Ofen von der Zubereitung von
Mahlzeiten noch heiß ist. So muss der Ofen nur einmal aufgeheizt werden. Das spart
dann auch Zeit.
•
Nehmen Sie alle Zubehörteile aus dem Ofen, die Sie nicht zum Kochen benötigen.
•
Vermeiden Sie es, die Tür des Gerätes während des Backens oder Garens zu öffnen.
•
Nutzen Sie die Innenbeleuchtung nur, wenn dies notwendig ist.
7
Bevor Sie Ihren Ofen verwenden
Dieses Handbuch ist integraler Bestandteil des Gerätes. Es sollte während des
gesamten Lebenszyklus des Gerätes in vollständigem Zustand und griffbereit
aufbewahrt werden. Es ist wichtig, dass Sie sich dieses Handbuch und sämtliche darin
enthaltenen Anweisungen vor Verwendung des Gerätes sorgfältig durchlesen.
Überprüfen Sie Ihren Ofen
Stellen Sie bitte sicher, dass Ihnen das Gerät unbeschädigt übergeben wurde.
Entfernen Sie das gesamte Verpackungsmaterial und überprüfen Sie das Gerät auf
Beschädigungen, wie Dellen, beschädigte Türgriffe oder Risse in der Tür. Sollten Sie
Schäden feststellen, informieren Sie umgehend Ihren Händler. Ein beschädigter Ofen
darf nicht eingebaut werden.
WARNUNG
Entfernen Sie die interne und externe Verpackung vollständig von dem
Gerät. Vergewissern Sie sich vor dem Einschalten des Ofens, dass Sie
tatsächlich die gesamte Verpackung aus dem Ofeninneren entfernt haben.
• Schalten Sie vor dem ersten Gebrauch des Ofens für 5 Minuten die Heißluftfunktion
bei 250 °C ein. Sie werden daraufhin den spezifischen Geruch von neuen
Elektrogeräten wahrnehmen. Achten Sie darauf, dass der Raum, in dem sich das
Gerät befindet, belüftet wird.
• Reinigen Sie, nachdem sich der Ofen wieder abgekühlt hat, das Innere des
Backofens sowie sämtliche darin befindlichen Zubehörteile mit warmem Wasser
und einem herkömmlichen Reinigungsmittel. Verwenden Sie keine aggressiven
Reinigungsmittel.
Typenschild
Das Typenschild mit den wesentlichen Gerätedaten finden Sie auf der Innenseite des
Geräts. Es ist sichtbar, wenn Sie die Tür des Gerätes öffnen. (siehe Seite 10) Nicht
entfernen!
8
Produktmerkmale und Funktionen
6
7
1
2
8
3
9
9
4
10
5
11
1.
2.
3.
4.
5.
Grillelemente
Gerätelampe
Ofengebläse
Typenschild
Entriegelung Glaselement
1
6. Bedienfeld
7. Lüftungsöffnungen
8. Teleskopschienen
9. Halter Einschubgitter
10.Türscharnier
11.Glaselement
3
2
1 Ein/Aus und Funktionsdrehregler
2 Programmzeitschaltuhr (siehe Seite 13)
3Plus/Minus-Drehregler.
Diese Abbildung dient lediglich der Information.
9
Produktmerkmale und Funktionen
Drehregler
Der Ofen wird über die Funktions- und Plus/MinusDrehregler gesteuert.
• Drücken Sie leicht auf den Drehregler, so dass er aus dem
Bedienelement ausfährt. Nach Gebrauch schieben Sie ihn
wieder ins Bedienfeld zurück.
Der versenkbare Drehregler kann nur versenkt werden, wenn er in der Position
"Aus" ist.
Ein/Aus und Funktionsdrehregler.
Plus/Minus-Drehregler.
Einstellung der Temperatur mit dem Plus/Minus-Drehregler.
Die Temperatur und andere Einstellungen können auch mithilfe des Plus/Minus-Drehreglers
eingestellt werden. Als Alternative können die Tasten "+/-" verwendet werden.
• Drehen Sie den Plus/Minus-Drehregler im oder gegen den Uhrzeigersinn. Die eingestellte
Temperatur wird angezeigt und das Symbol "°C" blinkt.
• Die Temperatur wird in Schritten von 5°C geändert.
• Die Temperatur- und alle Zeitschaltuhreinstellungen können mithilfe des Temperaturreglers
gelöscht werden: Stellen Sie die Temperatur auf 30°C ein und drehen Sie dann den Regler
noch einmal nach links. Damit wird das Gerät in den Zeitanzeige-Modus zurück gesetzt.
Ofentür-Schalter
Kühlgebläse
10
Weiterlaufen des
Kühlgebläses
Der Schalter schaltet die Ofenheizung und das Gebläse ab,
wenn die Tür geöffnet wird, solange der Ofen in Betrieb ist;
wenn die Tür wieder geschlossen wird, heizt der Ofen weiter.
Das Gerät verfügt über ein eingebautes Kühlgebläse,
welches das Gehäuse und das Bedienfeld des Gerätes kühlt.
Nachdem der Ofen ausgeschaltet wurde, läuft das
Kühlgebläse noch kurze Zeit weiter, um das Gerät zu kühlen.
Betriebsmodi
Innenbeleuchtung
Es gibt eine Innenbeleuchtung im oberen Bereich der
Rückwand. Die Innenbeleuchtung kann separat ein- und
ausgeschaltet werden. Bei allen anderen Betriebsarten
schaltet sich die Beleuchtung automatisch ein, wenn die
Betriebsart ausgewählt wird.
Ober-/Unterhitze
Die Heizelemente an Ober- und Unterseite des Ofens
strahlen einheitlich und gleichmäßig Wärme in den
Innenraum des Ofens ab. Gebäck, Kuchen und Fleisch
lassen sich so auf einer Einschubhöhe garen.
Vollständiger Grill
Die inneren und äußeren Heizelemente sind gleichzeitig
eingeschaltet. Diese Betriebsart eignet sich zum Garen
kleinerer Fleischstücke, wie Steaks, Koteletts und
Würstchen.
Halber Grill
Das innere Heizelement ist eingeschaltet. Dieser Modus
eignet sich zum Grillen kleinerer Mengen getoasteter
Sandwiches oder Brot.
Grill mit Gebläse
Das obere Heizelement und das Gebläse sind gleichzeitig
eingeschaltet. Diese Betriebsart eignet sich zum Grillen
und Bräunen von Geflügelstücken, Rippen oder Gratins auf
gleich bleibender Einschubhöhe.
11
Betriebsmodi
Heißluft
Das Heizelement auf der Rückseite und das Gebläse werden
gleichzeitig betrieben, so dass die heiße Luft gleichmäßig
verteilt wird. Diese Betriebsart eignet sich zum Braten von
Fleisch und zum gleichzeitigen Backen auf mehreren Rosten.
Hierbei sollte die Temperatur niedriger eingestellt werden, als
im herkömmlichen Betrieb.
Heißluft und Unterhitze
Die Heizelemente auf Rück- und Unterseite sowie das
Gebläse werden gleichzeitig betrieben. Diese Betriebsart
eignet sich für die Zubereitung von Pizza, Gebäck,
Obstkuchen oder gebackenem Käsekuchen.
Auftauen
Die Luft wird umgewälzt, ohne dass eine Heizung
eingeschaltet wird. Nur der Lüfter ist in Betrieb. Dies dient
dem Auftauen von gefrorenen Lebensmitteln.
Unterhitze und Gebläse
Das untere Heizelement und das Gebläse sind gleichzeitig
eingeschaltet. Zum Backen von süßem Brotteig und
Einkochen von Obst und Gemüse. Verwenden Sie dazu die
erste Einschubposition von unten und eher ein flaches als
ein tiefes Backblech.
Unterhitze / Dampfreinigung
Das untere Heizelement ist eingeschaltet. Wählen Sie
diese Betriebsart, wenn Sie die Unterseite Ihrer Speise
stärker backen/garen möchten (z. B. für feuchtes Gebäck
mit Fruchtfüllung). Wählen Sie die Temperatur über den
Temperaturregler aus. Unterhitze kann auch zur Reinigung
des Ofens genutzt werden. Anweisungen dazu finden Sie im
Abschnitt "Pflege und Reinigung" auf Seite 29.
12
Verwendung des Gerätes
Bedientasten:
A Taste zur Funktionsauswahl und
Bestätigung
B Taste zur Temperatureinstellung
C Plus-Taste
D Minus-Taste
Display:
1 Garzeituhr
2 Endzeit des Programms
3 Zeitschaltuhr
4 Uhr
5 Kindersicherung
6 Uhrzeit-/Temperaturanzeige
7 Symbol für Heizbetrieb
• Wenn das Gerät an die Stromversorgung angeschlossen wird, oder nach einem Stromausfall,
wird zunächst das Wort "GLAS" angezeigt; dann blinkt die Anzeige. Um das Gerät betreiben zu
können, muss die Uhrzeit am Gerät mithilfe von (b) und (c) eingestellt sein.
Uhr einstellen
• Drücken Sie solange die Taste (a) bis (4) ausgewählt ist.
• Drücken Sie auf die Tasten (B) und (C), um die Uhrzeit einzustellen.
• Bestätigen Sie die Einstellung durch nochmaliges Drücken der Taste (A); wenn die Taste (A)
nicht gedrückt wird, wird die Zeit nach ein paar Sekunden automatisch eingestellt.
• Diese Uhr läuft im 24-Stunden-Format.
Zeitschaltuhrfunktionen auswählen
• Wählen Sie die gewünschte Funktion aus, indem Sie die Taste (A) drücken. Die
ausgewählte Funktion blinkt fünf Sekunden lang und der Wert kann in dieser Zeit eingestellt
werden. Sobald die Funktion eingestellt ist, blinkt diese langsam und die Zeit wird
angezeigt. Hinweis: Die leuchtenden Symbole sind ausgewählt. Die zuletzt vorgenommene
Einstellung wir in der Anzeige angezeigt.
• Jeder Tastendruck wird von einem Signalton bestätigt.
• Wenn eine der Tasten (B) oder (C) für die Einstellung von Werten gedrückt und gehalten
wird, dann erhöht sich die Einstellgeschwindigkeit des Wertes.
• Im Falle eines Stromausfalls, der kürzer als zwei Minuten dauert, bleiben alle Einstellungen
erhalten.
Um die Ansprache der Tasten zu verbessern, berühren Sie diese mit einer
größeren Fingerfläche.
Die Temperatur und andere Einstellungen können auch mithilfe des Plus/Minus-Drehreglers
eingestellt werden.
Einstellung der Zeitschaltuhrfunktionen
Die elektronische Programm-Zeitschaltuhr kann auch zur Einstellung der Temperatur und der
Zeitschaltuhrfunktionen verwendet werden. Beide Einstellungen werden im selben Display
angezeigt. Diese werden durch Drücken der entsprechenden Taste (A) oder (B) eingestellt.
13
Verwendung des Gerätes
Ofen manuell einstellen
• Wählen Sie den Betriebsmodus über den Funktionsdrehregler aus (siehe Seite 9).
• Wählen Sie die gewünschte Temperatur über den Plus/Minus-Drehregler aus (siehe Seite
9). Drehen Sie den Regler nach jeder Verwendung auf die Aus-Position zurück oder stellen
Sie die Temperatur auf 0°C zurück, und zwar über die Tasten (C) und (D) oder den Plus/
Minus-Drehregler.
Temperatur mithilfe der Einstelltaste einstellen
• Drücken Sie die Taste (B). Die voreingestellte Temperatur von 180 °C wird angezeigt und
das Symbol "°C" blinkt ein paar Sekunden lang. Der Ofen geht in Betrieb.
• Solange das Symbol “°C” blinkt, können die Tasten (C) und (D) zur Einstellung der
gewünschten Temperatur verwendet werden. Der Einstellbereich liegt bei 30 bis 275 °C, in
Schritten von 5°C. Immer wenn die Taste gedrückt wird, verändert sich die Temperatur um
5 °C.
• Die tatsächlich ansteigende Ofentemperatur wird in Schritten von 5 °C in der Anzeige
angezeigt. Solange die Ofentemperatur bei unter 30°C liegt, wird “---°C” angezeigt. Es wird
auch das Symbol (7) angezeigt, das den Betrieb der Heizelemente anzeigt.
• Wenn die eingestellte Temperatur erreicht ist, erlischt das Symbol (7) und es ertönt ein
kurzer Signalton.
• Während des Garvorgangs wird die Temperatur durch gelegentliches Einschalten der
Heizelemente gehalten; wenn dies erfolgt, erscheint das Symbol (7).
• Während des Garvorgangs kann die Temperatur jederzeit durch Drücken der Taste (B) und
Ändern des Wertes mithilfe der Tasten (C) und (D) geändert werden.
HINWEIS - INNENBELEUCHTUNG:
Wenn nur die Ofeninnenbeleuchtung auf dem Drehregler ausgewählt ist, geht das Licht
nur an, wenn die Taste (B) angetippt oder der Plus/Minus-Drehregler verwendet wird. Die
Temperatur im Ofen wird in der Anzeige angezeigt.
Verwendung der Zeitschaltuhr
Zeit/Garzeit einstellen
Damit können Sie eine Funktion für eine bestimmte Zeitspanne einstellen. Es können maximal
10 Stunden eingestellt werden.
• Mit der Taste (A) können Sie das Symbol (1) auswählen. Mit den Tasten (B) (C) und (0)
stellen Sie die Zeit/Garzeit ein.
• Mit den Drehreglern am Ofen können die Betriebsart und die Temperatur eingestellt
werden. Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist, schaltet der Ofen automatisch ab. Es
ertönt ein Intervall-Signalton, der durch Drücken einer beliebigen Taste ausgeschaltet
werden kann; wenn keine Taste gedrückt wird, hört das Piepen nach einer Minute auf.
• Um die eingestellte Zeit zu ändern, drücken Sie (a) . Mit den Tasten (c) und (d) können Sie
die Änderungen vornehmen.
• Das Symbol (1) und das Zeichen (-.--) blinken. Wenn Sie den Garvorgang weiterführen
möchten, halten Sie die Taste (A) gedrückt und stellen eine neue Garzeit ein oder kehren
zur Uhr zurück und halten
und
gedrückt.
14
Verwendung des Gerätes
Programmende einstellen
Mit dieser Funktion können Sie die Zeit einstellen, zu der der Ofen ausschalten soll. Es
können maximal 10 Stunden ab der aktuellen Uhrzeit eingestellt werden.
• Vergewissern Sie sich, dass die aktuelle Uhrzeit richtig eingestellt ist.
• Mit der Taste (A) können Sie (2) auswählen. Die aktuelle Tageszeit wird auf dem Display
angezeigt. Drücken Sie auf die Tasten (B) und (C), um das Programmende einzustellen.
• Mit den Drehreglern am Ofen können die Betriebsart und die Temperatur eingestellt
werden. Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist, schaltet der Ofen automatisch ab. Es
ertönt ein Intervall-Signalton, der durch Drücken einer beliebigen Taste ausgeschaltet
werden kann; wenn keine Taste gedrückt wird, hört das Piepen nach einer Minute auf.
• Das Symbol (1) und das Zeichen (-.--) blinken. Wenn Sie den Garvorgang weiterführen
möchten, halten Sie die Taste (A) gedrückt und stellen eine neue Zeit/Garzeit ein oder
kehren zur Uhr zurück und halten (C) und (D) gedrückt.
Die Startverzögerung einstellen
In dieser Betriebsart sind zwei Einstellungen erforderlich: Zeit/Garzeit und Garzeitende.
Das Garzeitende kann maximal 24 Stunden verzögert werden, ab der aktuellen Uhrzeit
gerechnet.
• Vergewissern Sie sich, dass die aktuelle Uhrzeit richtig eingestellt ist.
• Stellen Sie zunächst die Zeit/Garzeit ein: Mit der Taste (A) können Sie das Symbol (1)
auswählen. Mit den Tasten (C) und (D) stellen Sie die Zeit/Garzeit ein.
• Dann stellen Sie das Programmende ein: Mit der Taste (A) wählen Sie das Symbol (2) aus.
Drücken Sie auf die Tasten (C) und (D), um das Programmende einzustellen. (Die Summe
aus aktueller Uhrzeit und Garzeit wird automatisch in der Anzeige angezeigt.)
• Mit dem Funktionsdrehregler können Sie die Betriebsart auswählen und mit der Taste (0)
die gewünschte Temperatur.
• Die beiden Symbole (1) und (2) leuchten. Wenn der Garvorgang beginnt, wird nur das
Symbol (1) angezeigt.
• Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist, schaltet der Ofen automatisch ab. Es ertönt ein
Intervall-Signalton, der durch Drücken einer beliebigen Taste ausgeschaltet werden kann;
wenn keine Taste gedrückt wird, hört das Piepen nach einer Minute auf.
• Das Symbol (1) und das Zeichen (-.--) blinken. Wenn Sie den Garvorgang weiterführen
möchten, halten Sie die Taste (A) gedrückt und stellen eine neue Zeit/Garzeit ein oder
kehren zur Uhr zurück und halten (C) und (D) gedrückt.
15
Verwendung des Gerätes
Kurzzeitwecker einstellen
Der Ofen verfügt über einen Kurzzeitwecker, der einen Warnton abgibt, wenn die eingestellte
Zeit abgelaufen ist.
• Mit der Taste (A) können Sie das Symbol (3) auswählen. Mit den Tasten (C) und (D) stellen
Sie dann die Zeit bis zum Warnton ein. Die maximale Zeit beträgt 10 Stunden.
• Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist, ertönt ein Intervall-Signalton, der durch Drücken
einer beliebigen Taste ausgeschaltet werden kann; wenn keine Taste gedrückt wird, hört
das Piepen nach einer Minute auf. Das Symbol (3) erlischt.
Hinweis: Die letzte Minute zeigt der Kurzzeitwecker im Sekundentakt an.
Aus Sicherheitsgründen wird der Ofen nach einer bestimmten Zeit automatisch
abgeschaltet:
- nach 10 Stunden, wenn die Gartemperatur höher als 120°C ist;
- nach 24 Stunden, wenn die Gartemperatur niedriger als 120°C ist;
Lautstärke des Signaltons einstellen
Die Lautstärke des Signaltons lässt sich einstellen, solange die Zeitschaltuhr nicht aktiviert ist
(das Display zeigt nur die Uhrzeit an).
• Halten Sie die Taste (B) etwa drei Sekunden lang gedrückt; es erscheint eine
Lautstärkeanzeige und der entsprechende Beispielton ertönt. “oooo” zeigt die maximale
Lautstärke an und “o” die minimale Lautstärke. Mit der Taste (C) können Sie unter den vier
Lautstärkestufen wählen.
• Bestätigen Sie die eingestellte Lautstärke durch Drücken der Taste (A); wenn die Taste (A)
nicht gedrückt wird, wird die Einstellung nach ein paar Sekunden automatisch bestätigt und
gespeichert.
Kindersicherung einstellen
Einschalten: Mit der Taste (A) können Sie das Symbol (5) auswählen. Mit den Tasten (B)
oder (C) aktivieren Sie die Kindersicherung; in der Anzeige steht dann “ON” (Ein). Bestätigen
Sie die Einstellung durch Drücken der Taste (A). Das
Symbol leuchtet wenn aktiv.
Ausschalten: Drücken Sie die Taste (A), um die Kindersicherung auszuwählen, und dann auf
(C) oder (D), um die Kindersicherung auszuschalten; es wird “OFF” (Aus) angezeigt.
Die Einstellung muss durch Drücken der Taste (A) bestätigt werden.
- Wenn die Kindersicherung aktiviert wird, solange keine Zeitschaltuhr oder
Temperaturfunktion eingestellt ist (es wird nur die aktuelle Uhrzeit angezeigt), dann startet
der Ofen nicht und es werden keine Änderungen an der Einstellung zugelassen.
- Wenn die Kindersicherung aktiviert wird, nachdem eine Zeitschaltuhr oder
Temperaturfunktion eingestellt wurde, läuft der Ofen normal weiter; es sind jedoch keine
Änderungen an den Einstellungen der Zeitschaltuhr möglich.
16
Einstellungen der Zeitschaltuhr löschen
- Alle Einstellungen der Zeitschaltuhr können jederzeit gelöscht werden, indem gleichzeitig
die Tasten (C) und (D) gedrückt und drei Sekunden lang gehalten werden. Die eingestellten
Programme werden automatisch unterbrochen und die Zeitschaltuhr zeigt die aktuelle Uhrzeit an.
- Eine andere Möglichkeit, eine Einstellung zu löschen, ist das Einstellen des Wertes der
Zeitschaltuhr auf “0.00”.
Verwendung des Gerätes
Einschubpositionen
•
•
•
Das Zubehör (Drahtrost, flaches Backblech und
tiefes Backblech) kann auf vier Ebenen in den Ofen
eingeschoben werden.
Bitte beachten Sie, dass die Einschubpositionen
immer fortlaufend von unten nach oben benannt
werden (bestimmte Einschubpositionen werden in den
Gartabellen benannt).
Der Drahtrost und die Bleche sollten immer in die
Führungen aus zwei nebeneinander liegenden Stäben
des Einschubgitters eingeschoben werden.
Zubehör
Drahtrost
Nahrungsmittel werden entweder direkt auf den Drahtrost
gelegt oder in einem Behälter auf dem Drahtrost gestellt.
Der Drahtrost und die Führungen sind mit einem
Sicherheitsanschlag ausgestattet. Um den
Drahtrost herauszuziehen, heben Sie diesen leicht
an, wenn er am Anschlag ist.
Flaches Backblech
Dieses wird zum Backen von Gebäck, kleinen Kuchen und
Keksen verwendet.
Tiefes Backblech
Dieses wird zum Braten von Fleisch oder als Tropfschutz
verwendet.
Das tiefe Backblech wird nur als Tropfschutz
verwendet, wenn die Grillfunktionen genutzt
werden und sollte nicht in der vierten
Einschubposition eingesetzt werden.
17
Zubehör
• Zum Einschieben des Drahtrostes, des tiefen und flachen Backblechs ziehen Sie zunächst
die Teleskopschienen der gewünschten Ebene heraus.
• Legen Sie den Drahtrost, das tiefe oder flache Backblech auf die Auszugsführung und
schieben Sie es in den Ofen. Schließen Sie die Ofentür erst, wenn die Teleskopführungen
vollständig eingefahren sind.
Der Lüfter auf der Ofenrückseite ist mit einer katalytischen
Schicht versehen, die nur von einem autorisierten
Kundendiensttechniker ein- oder ausgebaut werden darf.
18
Nahrungsmittelzubereitung
Backen
• Verwenden Sie die Betriebsarten
,
oder
.
Anweisungen
• Beachten Sie immer die Anweisungen für den Rost/das Blech, die Einschubposition,
Temperatur und Garzeit, die in der Tabelle angegeben sind. Die in der Tabelle angegebenen
Werte wurden insbesondere für diesen bestimmten Ofen festgelegt und geprüft.
• Wenn in der Tabelle ein bestimmtes Lebensmittel nicht angegeben ist, lesen Sie die
Informationen für ein ähnliches Nahrungsmittel.
Kochen/Backen mit Ober- und Unterhitze
• Nur auf einer Ebene kochen/backen.
• Eine Kombination aus Ober-/Unterhitze ist für die
Zubereitung verschiedener Gebäckarten, Brot und Fleisch
geeignet.
• Verwenden Sie dunkle Backbleche. Helle Backbleche
reflektieren die Hitze und führen zu schlechteren Gar-/
Bräunungsergebnissen. Stellen Sie Kochgefäße immer
auf den Drahtrost. Wenn Sie das mitgelieferte Backblech
verwenden, entfernen Sie den Drahtrost.
• Vorheizen verkürzt die Garzeit. Stellen Sie das Gefäß erst
in den Ofen, wenn die ausgewählte Temperatur erreicht
ist, d. h. wenn das Symbol des Heizelementbetriebs zum
ersten Mal erlischt.
Kochen/Backen mit Heißluft
Kochen/Backen mit Heißluft ist dann sinnvoll, wenn Sie
gleichzeitig auf mehreren Ebenen backen möchten. Es wird
empfohlen, den Ofen vorzuwärmen. Diese Betriebsart eignet
sich auch für hohe Biskuit- und Obstkuchen (in diesem Fall
nur auf einer Eben backen).
• Die Temperatur wird normalerweise niedriger als beim
Backen mit Ober- und Unterhitze eingestellt (siehe
Backtabelle).
• Wenn Sie auf mehreren Ebenen backen, kann sich die
Backzeit für die einzelnen Bleche unterschieden. Es kann
sein, dass Sie eines der Bleche eher herausnehmen
müssen (dies ist in der Regel das oberste Blech).
• Wenn Sie gleichzeitig auf mehreren Backblechen backen,
kann sich einiges an Dampf im Ofen bilden, der sich auf
der Ofentür niederschlägt.
19
Nahrungsmittelzubereitung
Tipps fürs Backen
Ist der Kuchen durch gebacken?
Am Ende der Backzeit stechen Sie mit einem dünnen Metallstift in den höchsten Punkt des
Kuchens und ziehen ihn wieder heraus. Wenn kein Teig am Metallstift hängen bleibt, ist der
Kuchen durch.
Der Biskuitkuchen ist zusammen gefallen, nachdem ich ihn aus dem Ofen genommen habe.
Sehen Sie nach, ob Sie das Rezept richtig befolgt haben. Prüfen Sie die Anweisungen
bezüglich der Rührzeit. Stellen Sie sicher, dass die Ofentür während des Backens nicht
geöffnet wird.
Das Gebäck ist zu hell
Ein dunkles Backblech gart Lebensmittel schneller als ein helles und bräunt auch besser.
Schieben Sie das Blech eine Ebene niedriger ein oder schalten Sie zum Ende des
Backvorgangs die Unterhitze ein.
Gebäck mit feuchter Füllung (z. B. Obstkuchen mit viel Füllung) ist nicht durch
gebacken
Senken Sie die Temperatur und verlängern Sie die Backzeit.
Hinweise zur Backtabelle:
• Es werden zwei Werte für die Temperatur angegeben, ein niedriger und ein hoher. Stellen
Sie zunächst die niedrigere Temperatur ein; wenn das Gebäck nicht braun genug ist,
erhöhen Sie die Temperatur.
• Gar-/Backzeiten sind lediglich Richtwerte.
• Der fett gedruckte Wert in der Temperaturtabelle zeigt die geeignetste Betriebsart für eine
bestimmte Art von Lebensmittel an.
• Heizen Sie den Ofen immer vor.
• Falls Sie Backpapier verwenden, achten Sie darauf, dass dieses hohen Temperaturen
standhält.
20
Nahrungsmittelzubereitung
Backtabelle für die Kombination von Ober- und Unterhitze oder Heißluftbetrieb - nur
eine Backebene
Kategorie
Einschubposition
(von unten)
Temperatur (°C)
Einschubposition
(von unten)
Temperatur (°C)
Garzeit
(Minuten)
Marmorkuchen,
Ringkuchen
1
160 -170
1
150 -160
45 bis 60
Blechkuchen
1
160 -170
1
150 -160
40 bis 50
Biskuitkuchen in
runder Form
1
160 -170
2
150 -160
45 bis 60
Gebackener
Käsekuchen
1
170 -180
2
150 -160
50 bis 60
Obstkuchen
1
180 -190
2
160 -170
30 bis 50
Obstkuchen
2
170 -180
2
150 -160
45 bis 65
Roulade
2
180 -190
2
160 -170
15 bis 25
Hefeteig
2
170 -180
2
160 -170
20 bis 25
Weihnachtskuchen
2
170 -180
2
150 -160
120 bis
150
Apfelkuchen
2
180 -200
2
170 -180
40 bis 60
Gebackene Donuts
1
170 -180
2
150 -160
20 bis 30
Plätzchen
2
160 -170
2
150 -160
15 bis 25
Meringen
2
110
2
100
75 -115
Eclairs
2
180 -190
2
180 -190
15 bis 25
Quiche Lorraine
1
190 -210
2
170 -180
50 bis 65
Pizza
2
210 -230
2
190 -210
25 bis 45
Brot
2
190 -210
2
170 -180
50 bis 60
Brötchen
2
200 -220
2
180 -190
30 bis 40
Pikanter Quarkstrudel
2
190 -200
2
180 -190
25 bis 30
Vol-au-vents
2
190 -200
2
170 -180
15 bis 20
1
190 -200
2
180 -190
25 bis 30
Apfelkuchen
2
180 -200
2
170 -180
50 bis 70
Käsekuchen
2
180 -190
2
160 -170
50 bis 60
Pizza
2
200 -220
2
170 -180
20 bis 30
Ofen-Pommes
2
200 -220
2
170 -180
20 bis 35
Kroketten
2
200 -220
2
170 -180
20 bis 35
Kuchen und Dessert
Pikantes Gebäck und Brot
Soufflés
Käsesoufflé
Gefrorene
Lebensmittel
Hinweis: Die Einschubposition bezieht sich auf den Drahtrost, auf den die Backbleche oder
Kuchenformen gestellt werden und auf das niedrige Backblech. Das tiefe Backblech sollte nicht
in die erste Einschubposition eingesetzt werden. Der fett gedruckte Wert in der Temperaturtabelle
zeigt die geeignetste Betriebsart für eine bestimmte Art von Lebensmittel an.
21
Nahrungsmittelzubereitung
Backtabelle für Heißluft und Unterhitze
Kategorie
22
Einschubposition
(von unten)
Temperatur (°C)
Garzeit
(Minuten)
Käsekuchen - groß
2
150 -160
50 bis 60
Pizza
2
200 -210
15 bis 20
35 bis 40
Quiche Lorraine
2
180 -200
Apfelkuchen
2
150 -160
35 bis 40
Obstkuchen
2
150 -160
45 bis 55
Apfelkuchen - Blätterteig
2
170 -180
45 bis 65
Nahrungsmittelzubereitung
Braten
oder .
• Zum Zubereiten von Fleisch verwenden Sie die Betriebsarten
• Der fett gedruckte Wert zeigt die geeignetste Betriebsart für eine bestimmte Art von Fleisch
und Fisch an.
Tipps zum Kochgeschirr
• Fleisch und Fisch können in emailliertem Geschirr, Geschirr aus feuerfestem Glas (Pyrex®),
Ton oder Gusseisen zubereitet werden.
• Backbleche aus Edelstahl sind weniger geeignet, weil sie die Wärme reflektieren.
• Wenn der Braten abgedeckt wird, bleibt er saftiger und der Ofen bleibt sauberer.
• Auf einem offenen Backblech wird der Braten schneller braun.
Ein paar Hinweise zur Zubereitung von Fleisch
• Die in der Gartabelle für Fleisch angegebenen Werte sind empfohlene Temperaturen,
Einschubpositionen und Garzeiten. Da die Garzeiten stark von der Art, der Menge, dem
Gewicht und der Qualität des Fleisches abhängen, müssen diese eventuell verändert
werden.
• Fügen Sie, wenn Sie Fleisch zubereiten, genug Flüssigkeit hinzu, damit das Fleisch nicht
austrocknet. Bei längeren Garzeiten sollten Sie den Braten prüfen und notfalls etwas mehr
Flüssigkeit hinzugeben.
• Wenn Sie größere Fleischstücke braten, kann es sein, dass sich Kondensat auf der Ofentür
niederschlägt. Dies ist normal und hat keine negativen Auswirkungen auf den Betrieb des
Gerätes.
23
Nahrungsmittelzubereitung
Gartabelle für Fleisch und Fisch bei Kombination von Ober-/Unterhitze oder mit
Heißluft - nur auf einer Ebene
Fleischart
Gewicht Einschub- Temperatur (°C)
(g)
position
(von unten)
Rind
2
Rinderbraten
1000
Rinderbraten
1500
2
Roastbeef,
medium
durchgebraten
1000
2
Roastbeef, gut
durchgebraten
1000
Schweinebraten,
mit Haut
Schweinebauch
190 -210
Einschub- Temperatur (°C)
position
(von unten)
Garzeit
(Min.)
2
180 -190
100 bis 120
2
170 -180
120 bis 150
200 -210
2
180 -200
30 bis 50
2
200 -210
2
180 -200
40 bis 60
1500
2
180 -190
2
170 -180
140 bis 160
1500
2
190 -200
2
170 -180
120 bis 150
Schweinebauch
2000
2
Schulter
1500
2
180 -200
190 -200
2
160 -170
120 bis 140
Rollbraten vom
Schwein
1500
2
190 -200
2
160 -170
120 bis 140
Kotelett
1500
2
180 -200
2
160 -170
100 bis 120
Hackbraten vom
Schwein
1500
2
200 -210
2
170 -180
60 bis 70
Rollbraten vom
Kalb
1500
2
180 -200
2
170 -190
90 bis 120
Kalbsbraten
1700
2
180 -200
2
170 -180
120 bis 130
Lammkarree
1500
2
190 -200
2
170 -180
100 bis 120
Haxenbraten
2000
2
180 -190
60 bis 120
Schulter
2500
170 -180
180 -210
Hals
800
2
2
2
180 -190
90 bis 120
Rehschulter
2500
2
190 -200
2
180 -190
90 bis 100
Hähnchen, ganz
1200
2
190 -200
2
180 -190
60 bis 80
Hähnchen, ganz
1500
2
190 -200
Ente
1700
2
180 -190
2
160 -170
120 bis 150
Gans
4000
2
160 -170
Pute
5000
2
150 -160
2
Ganzer Fisch
1000
2
190 -200
2
Fischfiletstücke
1200
2
180 -200
190 -210
Schwein
2
160 -170
150 bis 180
Kalb
Lamm
Wild
Geflügel
Fisch
2
2
190 -200
180 -190
190 -200
2
2
2
180 -190
150 -160
140 -150
170 -180
170 -180
70 -90
180 bis 200
180 -240
50 bis 60
20 bis 30
Hinweis: Die Einschubposition bezieht sich auf das tiefe Blech; kleinere Bleche sollten auf
den Drahtrost gestellt werden und in die erste oder zweite Ebene eingeschoben werden.
Schieben Sie das tiefe Blech nicht in die vierte Einschubposition. Der fett gedruckte Wert in der
Temperaturtabelle zeigt die geeignetste Betriebsart für eine bestimmte Art von Lebensmittel an.
24
Nahrungsmittelzubereitung
Grillen und Bräunen
• Seien Sie vorsichtig, wenn Sie Fleisch grillen. Tragen Sie stets Ofenhandschuhe, wenn
Sie die Nahrungsmittel und das Zubehör nach dem Grillen aus dem Gerät nehmen, da
Gerät und Zubehör dann sehr heiß sind. Verwenden Sie zum Drehen des Fleisches eine
Fleischzange.
• Prüfen Sie das Grillgut regelmäßig. Lassen Sie es nicht unbeaufsichtigt.
• Lassen Sie keine Kinder in die Nähe des Grills.
• Grillen eignet sich für Fleischstücke und Fisch (Steak, Kotelett, Lachsfilet, etc.), für das
Toasten von Brot und Bräunen von Gratins.
Einige Tipps zur Nutzung der Grillfunktion
• Bei Verwendung des Grills sollte die Ofentür immer geschlossen sein.
• Die in der Gartabelle für das Grillen angegebenen Werte sind empfohlene Temperaturen,
Einschubpositionen und Garzeiten. Da die Garzeiten stark von der Art, der Menge, dem
Gewicht und der Qualität des Fleisches abhängen, müssen diese eventuell verändert
werden.
• Es wird empfohlen, den Grill vorzuheizen.
• Legen Sie dünne Scheiben Fleisch auf den Drahtrost und schieben diesen in die vierte
Einschubposition ein.
• Schieben Sie in diesem Fall ein Backblech als Tropfschutz in die erste oder zweite
Einschubposition ein, um herunter tropfendes Fett und Fleischsaft aufzufangen.
• Garen Sie die erste Seite länger als die zweite.
• Beim Grillen von größeren Fleischstücken (z. B. Hähnchen) und Fisch auf dem Drahtrost,
schieben Sie den Drahtrost in die zweite Einschubposition und den Tropfschutz in die erste
Einschubposition.
• Dünnere Fleischscheiben sollten nur einmal gewendet werden, wohingegen dickere
Scheiben mehrmals gewendet werden sollten.
• Reinigen Sie Ofen und Zubehör nach dem Grillen.
25
Nahrungsmittelzubereitung
Gartabelle - Vollständiger Grill und Grill mit Gebläse
Nahrungsmittel
Fleisch
4 Rindersteaks,
Englisch
4 Rindersteaks,
medium
4 Rindersteaks, gut
durchgebraten
4 Schweinekoteletts
4 Schweinekoteletts
4 Kalbssteaks
6 Lammkoteletts
8 Grillwürstchen
1/2 Hähnchen
Fisch
4 Lachsfilets
4 ganze Forellen
Gewicht
(g)
180 g/
Stück
Einschubposition Temperatur (°C) Temperatur (°C)
(von unten)
4
Stufe
-
14 -16
16 -20
“
4
-
“
4
-
“
4
-
“
“
100g/Stück
100g/Stück
600g
600
4
-
4
-
4
4
2
3
Garzeit
(Minuten)
-
-
18 -21
19 -23
20 -24
19 -22
15 -19
11 -14
-
180 -190
-
170 -180
45 bis 50
5 (Seite 1)
3 (Seite 2)
-
25 (Seite 1)
20 (Seite 2)
19 -22
200g/Stück
2
6 Scheiben
Weißbrot
/
4
-
/
4
-
Croque-monsieur
/
4
-
5 (Seite 1)
7 (Seite 2)
210
150 -170
80 bis 100
-
150 -160
90 bis 120
Geröstetes Brot
4 Scheiben
Vollkornbrot
Fleisch / Geflügel
Ente
2000
2
Huhn
1500
2
210 -220
Schweineschulter
1500
2
-
Schweinebraten
Schweinebraten
Roastbeef
Gratin *
Blumenkohl
Kartoffel
1500
1000
1500
750
750
2
2
2
2
2
-
160 -170
2 -3
60 -85
150 -160
120 bis 160
170 -180
40 bis 80
150 -160
210 -230
210 -230
120 bis 140
15 -25
25 -30
Hinweis: Die Einschubposition bezieht sich auf den Drahtrost, auf den Sie das Fleisch
legen; im Bereich Fleisch/Geflügel bezieht sich die Einschubposition auf das tiefe Blech
und bei Hähnchen auf den Drahtrost. Achten Sie beim langsamen Braten von Fleisch auf
einem Blech darauf, dass genug Flüssigkeit im Blech ist, um ein Anbrennen des Fleisches zu
verhindern. Beim Grillen von Fleisch auf dem Drahtrost, schieben Sie das tiefe Blech in die
erste oder zweite Einschubposition, um als Tropfschutz zu dienen (siehe Tipps zum Grillen
von Fleisch).
* Empfehlung: Gemüse wird zunächst vorgegart und dann mit Bechamelsoße und
geriebenem Käse bedeckt. Verwenden Sie dazu eine kleines Glasgefäß und stellen Sie es
auf den Drahtrost.
26
Nahrungsmittelzubereitung
Gartabelle - Halber Grill und Grill mit Gebläse
Art der Speise
Gewicht (g)
Einschubposition
(von unten)
Temperatur (°C)
Temperatur (°C)
Garzeit
(Minuten)
2 Rindersteaks,
gut durchgebraten
180g/Stück
4
Stufe
-
18 -21
-
20 -22
2 Schweinesteaks
180g/Stück
Fleisch und
Würstchen
2 Koteletts
4 Grillwürstchen
4 Croque-monsieur
Toast - bräunen
4
100g/Stück
3 ganze Forellen auf dem Drahtrost
200g/Stück
Hähnchen auf dem Drahtrost
Schweineschulter tiefes Blech
4
4
-
4
4
-
18 -22
11 -14
5 -7
3 -4
2
-
160 -170
40 bis 50
1500g
2
-
160 -170
60 bis 80
1500g
2
-
150 -160
120 bis 160
27
Nahrungsmittelzubereitung
Auftauen
• Zirkulierende Luft im Ofen kann den Auftauvorgang von
gefrorenen Lebensmitteln beschleunigen. Dazu stellen
Sie den Ofen auf
ein.
Wenn die Taste zur Temperatureinstellung
versehentlich gedrückt wird, leuchtet die
Ofenleuchte auf, aber die Heizelemente werden
nicht eingeschaltet.
• Lebensmittel, die zum Auftauen geeignet sind, sind unter
anderem Kuchen mit Creme- oder Buttercremefüllung,
sonstige Kuchen und Gebäck, Brot, Brötchen und
tiefgefrorenes Obst.
• Aus Gründen der Hygiene sollten Fleisch und Geflügel
nicht im Ofen aufgetaut werden.
Drehen Sie die Lebensmittel, wenn möglich, um, damit
sie gleichmäßig auftauen.
28
Pflege und Reinigung
Verwenden Sie zum Reinigen des Gerätes keine Dampfstrahler oder
Hochdruckdampfreiniger. Bevor Sie mit der Reinigung des Gerätes beginnen, trennen Sie es
vom Stromnetz und lassen es abkühlen.
Außenflächen
Reinigen Sie die Oberflächen mit nicht scheuernden Reinigungsmitteln und einem weichen
Tuch. Geben Sie das Reinigungsmittel auf das Tuch und wischen Sie den Schmutz ab.
Wischen Sie anschließend nur mit Wasser einmal nach. Geben Sie das Reinigungsmittel nicht
direkt auf die Oberflächen. Verwenden Sie weder Scheuermittel noch scharfe Gegenstände
oder Stahlwolle, da Sie damit das Gerät zerkratzen.
Türgriff
Der Türgriff sollte mit einem nicht scheuernden Reinigungsmittel gereinigt werden. Geben
Sie das Reinigungsmittel auf das Tuch und wischen Sie die Oberfläche ab. Wischen Sie
anschließend nur mit Wasser einmal nach. Geben Sie das Reinigungsmittel nicht direkt auf
die Aluminiumoberfläche. Benutzen Sie keine Scheuermittel oder Scheuerschwämme.
Edelstahlelemente an der Gerätefront
Reinigen Sie die Oberfläche mit einem milden Reinigungsmittel und einem weichen
Schwamm, der das Material nicht zerkratzt. Verwenden Sie keine aggressiven oder
lösungsmittelhaltigen Reinigungsmittel.
Lackierte und Kunststoffoberflächen
Reinigen Sie die Drehregler mit einem weichen Tuch und einem flüssigen Reinigungsmittel.
Sie können auch Markenreiniger verwenden. In diesem Fall verfahren Sie nach Anweisung
des Herstellers.
WARNUNG
Entfernen Sie vor Beginn sämtlicher Reinigungs- und Wartungsarbeiten
den Netzstecker des Gerätes und warten Sie, bis das Gerät vollständig
ausgekühlt ist.
Reinigungs- und Wartungsarbeiten am Gerät sollten nicht durch Kinder
ausgeführt werden.
Die Oberflächen sollten niemals mit Ofenreinigungssprays in Kontakt
kommen, da diese das Gerät beschädigen können.
29
Pflege und Reinigung
Reinigen
Ofen
• Der Ofen kann auf konventionelle Weise gereinigt werden (mit Reinigungsmittel,
Backofenspray), aber nur bei hartnäckigen Flecken.
Dampfreinigungsfunktion
• Zur regelmäßigen Reinigung Ihres Ofens empfehlen wir folgende Vorgehensweise: Stellen
. Stellen Sie den Temperaturregler auf
Sie den Betriebsarten-Regler in die Position
70 °C. Gießen Sie 0,6 l Wasser in das tiefe Backblech und schieben Sie es in die erste
Einschubposition. Nach dreißig Minuten sollten die Lebensmittelrückstände auf der
Emailoberfläche so aufgeweicht sein, dass diese mit einem feuchten Tuch abgewischt
werden können.
Bei hartnäckigen Flecken:
Vor jedem Reinigungsvorgang sollte der Ofen vollständig ausgekühlt sein.
• Reinigen Sie Ofen und Zubehör nach jedem Gebrauch, um zu verhindern, dass sich
Schmutz auf der Ofenoberfläche einbrennt.
• Die einfachste Art, Fett zu entfernen, ist die Verwendung von warmem Seifenwasser,
solange der Ofen noch warm ist.
• Verwenden Sie bei hartnäckigem Schmutz einen gewöhnlichen Ofenreiniger. Wischen Sie
den Ofen anschließend gründlich mit klarem Wasser aus, um sämtliche Rückstände des
Reinigers zu entfernen.
• Verwenden Sie keine aggressiven Reinigungsmittel und Hilfsmittel wie Topfreiniger aus
Stahl, Scheuerschwämme, Fleckenentferner usw.
• Lackierte und verzinkte Oberflächen sowie Teile aus Edelstahl und Aluminium sollten nicht
mit Ofenreinigungssprays in Kontakt kommen, da diese Beschädigungen und Verfärbungen
verursachen können. Dies gilt auch für den Thermostatsensor und die Heizelemente, die im
oberen Teil des Ofens zugänglich sind.
• Wenn Sie Reinigungsmittel kaufen und verwenden, achten Sie auf die Anweisungen des
Reinigungsmittelherstellers.
Katalytische Schicht
• Katalytisches Email ist weich und empfindlich gegen mechanische Belastung; deshalb ist
die Verwendung von scheuernden Reinigungsmitteln und scharfen Gegenständen nicht zu
empfehlen.
• Raues katalytisches Email beschleunigt die Zersetzung von Fett und Spritzern. Geringere
Flecken vom Kochen zersetzen sich normalerweise. In der Regel zersetzen sich Flecken
bei Temperaturen von über 220 °C.
30
Pflege und Reinigung
Praxistipps
• Wir empfehlen beim Kochen größerer, fetthaltiger Fleischstücke oder Geflügel diese mit
Alufolie abzudecken, um zu verhindern, das Fett an die Innenwände des Ofens spritzt.
• Schieben Sie beim Grillen von Fleisch auf dem Drahtrost ein Abtropfblech unter den Rost.
Zubehör
Waschen Sie Zubehörteile (Backbleche, Drahtrost usw.) mit heißem Wasser und einem
üblichen Reinigungsmittel ab.
Spezielle Emailbeschichtung
Der Ofen, die Türinnenseite und die Backbleche sind mit einem Spezialemail ausgestattet,
das für eine glatte und beständige Oberfläche sorgt. Diese Spezialbeschichtung macht eine
einfachere Reinigung bei Zimmertemperatur möglich.
Ausbau der Einschubgitter
Zur einfacheren Reinigung der Seitenwände des
Ofeninnenraums können die Einschubgitter ausgebaut
werden.
• Das Einschubgitter wird von zwei Clips gehalten. Zum
Ausbau eines Einschubgitters halten Sie es am unteren
Ende und ziehen es zur Mitte des Ofens (Nr. 1). Stellen Sie
sicher, dass die Führung von den beiden Clips gelöst ist
und drehen Sie es dann nach innen (Nr. 2), um es von der
Ofenseitenwand zu entfernen.
• Verwenden Sie nur konventionelle Reinigungsmittel.
• Hängen Sie das Gitter nach dem Reinigen wieder ein und
befestigen Sie es wieder mit dem Clip.
31
Pflege und Reinigung
ENTFERNEN UND EINSETZEN DER OFENTÜR
• Beim "Soft Close"-Türsystem drehen Sie die Stopper um
90° (Abb. 1) zurück.
Abb. 1
Abb. 2
• Schließen Sie die Tür langsam, bis die Clips gegen die
Halterungen gedrückt sind. Bei ungefähr 15° (gegenüber
der geschlossenen Tür) ziehen Sie die Tür leicht nach
oben und ziehen diese aus beiden Scharnierhalterungen
am Gerät heraus (Abb. 2).
• Um die Tür wieder einzusetzen, gehen Sie in umgekehrter
Reihenfolge vor. Schieben Sie die Tür bei einem Winkel
von 15° in die Scharnierhalterungen an der Vorderseite
des Gerätes und schieben diese nach unten und vorne,
bis sie in ihre Halterungen gleitet.
• Öffnen Sie die Tür dann vollständig und drehen die
Befestigungsclips in ihre Ausgangsposition. Schließen Sie
die Tür langsam und prüfen Sie, ob diese ordnungsgemäß
schließt. Sollte die Tür nicht ordnungsgemäß öffnen oder
schließen, überprüfen Sie, ob die Scharniere korrekt
eingerastet sind.
Achtung
Achten Sie immer darauf, dass die Befestigungsclips fest
in ihren Halterungen sitzen, wenn Sie die Tür einbauen.
Andernfalls kann das Hauptscharnier, das von einer starken
Feder betätigt wird, beim Ein- oder Ausbau der Tür gelöst
werden und Verletzungen verursachen.
32
Pflege und Reinigung
INNERES TÜRGLAS AUSBAUEN
Das Türglas kann auch von innen gereinigt werden; dazu muss die Tür zunächst ausgebaut
werden (siehe Abschnitt zum Ausbau und Einbau der Ofentür).
2
1
• Heben Sie die Halterungen auf der linken und rechten
Seite der Tür leicht an (Markierung 1 an der Halterung) und
ziehen diese von der Glasscheibe weg (Markierung 2 an
der Halterung) (siehe Abb. 1).
Abb. 1
• Halten Sie das Türglas am unteren Ende, heben es leicht
nach oben, so dass es nicht mehr im Halter ist und
entfernen Sie es (Abb. 2).
Abb. 2
• Um das dritte innere Glaselement zu entfernen, heben Sie
es an und nehmen Sie es heraus. Entfernen Sie auch die
Gummiteile vom Glas (Abb. 3).
Abb. 3
• Um die Tür wieder einzusetzen, gehen Sie in umgekehrter
Reihenfolge vor.
Hinweis: Um das Glas wieder einzusetzen,
vergewissern Sie sich, dass die Markierungen (Sichel)
an der Tür und am Glas übereinstimmen (Abb. 4).
Abb. 4
33
Pflege und Reinigung
Ersetzen der
Innenbeleuchtung
Der Sockel der Lampe und die Fassung stehen unter
Strom. Es besteht das Risiko eines Stromschlags!
Bevor Sie die Glühbirne der Ofenbeleuchtung wechseln,
trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung, indem
Sie die Sicherung ausschalten oder den Hauptnetzschalter
umlegen.
Ofenbeleuchtung
Die Ofenbeleuchtung gilt als Ersatzteil und ist nicht von der
Garantie abgedeckt. Ersetzen Sie die Birne durch eine neue
mit den folgenden Spezifikationen: Fassung E 14, 230 V,
25 W, 300 °C.
• Schrauben Sie die Glasabdeckung entgegen dem
Uhrzeigersinn los, ersetzen Sie die Birne und setzen Sie
die Abdeckung wieder auf.
Die Glühbirnen in diesem Gerät sind Spezialbirnen für den
alleinigen Gebrauch in Haushaltsgeräten. Sie eignen sich
nicht für den Gebrauch als Zimmerbeleuchtung.
34
Beheben von Störungen
Während der Garantiefrist dürfen Reparaturen nur durch einen Kundendiensttechniker
durchgeführt werden, der vom Gerätehersteller autorisiert ist.
Bevor Sie mit der Reparatur beginnen, muss das Gerät von der Stromversorgung getrennt
sein, indem die Sicherung ausgeschaltet wird oder der Netzstecker aus der Steckdose
gezogen wird.
Unautorisierte Handlungen am Gerät oder Reparaturen können zu Stromschlägen und
Kurzschlüssen führen; versuchen Sie nicht selbst etwas zu reparieren. Wenden Sie sich an
einen Fachmann oder autorisierten Servicetechniker.
Bei kleineren Fehlern oder Problemen beim Betrieb des Gerätes lesen Sie die folgenden
Anweisungen, um zu überprüfen, ob Sie diese selbst beheben können.
Wichtig
Besuche von autorisierten Kundendiensttechnikern während der Garantiezeit werden in
Rechnung gestellt, wenn das Gerät aufgrund unsachgemäßer Nutzung nicht funktioniert.
Bewahren Sie diese Anleitung an einem jederzeit leicht zugänglichen Ort auf; wenn Sie das
Gerät an eine andere Person weitergeben, dann sollten Sie diese Anleitung mit dazugeben.
Nachfolgend finden Sie einige Ratschläge, wie übliche Probleme gelöst werden können.
Tasten reagieren
nicht, die Anzeige ist
"eingefroren".
• Trennen Sie das Gerät ein paar Minuten von der
Stromversorgung (entfernen Sie die Sicherung oder legen Sie
den Hauptschalter um) und schließen es danach wieder an die
Stromversorgung an und schalten den Ofen ein.
Die Hauptsicherung
fällt immer wieder
aus
• Rufen Sie einen autorisierten Kundendiensttechniker!
Die Innenbeleuchtung • Lesen Sie ‘Hinweis - Innenbeleuchtung’ auf Seite 14.
funktioniert nicht
• Ersetzen Sie die Glühbirne im Ofen (siehe Seite 34).
Der Ofen heizt nicht
auf
• Ist die richtige Temperatur und die richtige Betriebsart
ausgewählt?
•Ist die Ofentür geschlossen?
Der Kuchen ist nicht
richtig durch
•Haben Sie sich an die Anleitung und die Tipps im Abschnitt
"Backen" gehalten? (Siehe Seiten 19 - 20).
•Haben Sie sich an die Anweisungen in der Backtabelle
gehalten? (Siehe Seiten 21 - 22).
Die Programmzeituhr
zeigt falsche Zahlen
an
• Bei falscher Anzeige der Programmzeituhr trennen Sie das
Gerät ein paar Minuten von der Stromversorgung (entfernen
Sie die Sicherung oder legen Sie den Hauptschalter um) und
schließen es danach wieder an die Stromversorgung an und
stellen die aktuelle Uhrzeit ein.
35
Fehlersuche und Behebung
Anzeige der
Programmzeituhr
blinkt
• Es gab einen Stromausfall oder Ihr Gerät war nur von der
Stromversorgung getrennt. Alle eingestellten Zeiten wurden
gelöscht.
•Stellen Sie die Uhrzeit ein, um das Gerät nutzen zu können.
•Nachdem ein Programm mit Zeitschaltung abgelaufen ist
(Automatikbetrieb), schaltet sich der Ofen aus, die Uhrzeit wird
angezeigt und ein Signalton ertönt. Nehmen Sie das Gefäß aus
dem Ofen und drehen Sie den Regler der Betriebsartenauswahl
und den Temperaturregler zurück auf die Ausgangsposition.
Wählen Sie die Funktion "Manueller Modus", damit Sie
den Ofen auf konventionelle Weise nutzen können (ohne
Programmzeituhr).
Licht der
Temperaturanzeige
leuchtet nicht ...
•Ist die Hauptsicherung in Ihrem Haus ausgefallen?
•Sind Temperatur- und Funktions-Drehregler richtig eingestellt?
Wenn die Probleme weiter bestehen, folgen Sie dem Rat oben und rufen einen
zugelassenen Kundendiensttechniker. Bei fehlerhaftem Anschluss oder Fehlgebrauch
des Gerätes entfallen sämtliche Reparatur- und Garantieansprüche. In diesem Fall sind
die Reparaturkosten durch den Benutzer zu tragen.
Während der Garantiezeit dürfen Reparaturen ausschließlich durch Servicetechniker
durchgeführt werden, die durch den Gerätehersteller dazu autorisiert sind.
Durch unzulässige Eingriffe und unsachgemäße Reparaturen kann es zu
Stromschlägen und Kurzschlüssen kommen. Sehen Sie davon ab, solche Eingriffe
eigenmächtig durchzuführen. Wenden Sie sich an einen autorisierten Servicetechniker.
36
Installationsanleitung
Installation und Anschluss
Bitte halten Sie sich strikt an die folgenden Sicherheitsvorkehrungen.
WICHTIG
■ Packen Sie das Gerät aus, entfernen Sie sämtliches Verpackungsmaterial und
prüfen Sie auf etwaige Schäden. Wenn das Gerät Schäden aufweist, DÜRFEN
SIE es NICHT einbauen. Benachrichtigen Sie dann sofort Ihren Händler.
■ Bauen Sie das Gerät gemäß den Einbauanweisungen ein. Andernfalls kann es
sein, dass die Leistung des Gerätes leidet.
■ Führen Sie nach dem Einbau einen Probelauf durch und erklären Sie dem
Kunden, wie das Gerät zu bedienen ist.
■ Der korrekte Einbau liegt in der Verantwortung des Monteurs. Eine Fehlfunktion
oder ein Unfall, der die Folge der Nichteinhaltung der Einbauanweisungen ist,
ist nicht von der Garantie abgedeckt.
■ Das Typschild mit den grundlegenden Daten des Geräts ist an der Innenseite
des Geräts angebracht und ist sichtbar, wenn die Türe geöffnet wird. Entfernen
Sie dieses nicht!
Sicherheitshinweise
■■ Wenn das Gerät mit einem anderen geeigneten
Gerät eingebaut wird, muss es auf einem festen
Brett in dem Möbelstück eingebaut werden, das
das Gewicht beider Geräte tragen kann.
■■ Wird das Gerät direkt über einer Wärmeschublade
eingebaut, ist der Einsatz eines Bodens zwischen
den beiden Geräte nicht erforderlich.
■■ Das Gerät muss an einem Ort installiert werden,
an dem es vollständig geöffnet werden kann
und wo der Inhalt klar eingesehen werden kann.
Dadurch werden Verbrennungen und sonstige
Verletzungen vermieden.
37
Sicherheitshinweise
■■ Damit das Geräte ordnungsgemäß funktioniert, ist
es wichtig, dass die Unterlage des Gerätes eben
ist. Dazu sollte eine Wasserwaage verwendet
werden.
■■ Das Gerät darf nur in eingebautem Zustand
betrieben werden. Nur so ist sichergestellt, dass
alle elektrischen Teile verdeckt sind und keine
stromführenden Teile freiliegen.
■■ Stellen Sie sicher, dass das Gerät nicht mit Strom
versorgt wird, bevor nicht alle Installationsarbeiten
abgeschlossen sind.
■■ Der Hersteller haftet nicht für etwaige
Schäden aufgrund von nicht korrekter und
ordnungsgemäßer Installation.
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Abmessungen
(Abmessungen: mm)
20
min 560
583 - 590
min 550
595
44
579
597
547
567
600
min 560
20
min 550
20
min 550
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Installation des Gerätes
Elektroanschluss
•
Prüfen Sie vor dem Anschluss, dass die Netzspannung der entspricht, die auf
dem Typschild auf der Innenseite des Geräts angegeben ist. Diese Daten müssen
übereinstimmen, da es ansonsten zu Schäden am Gerät kommen kann.
•
Prüfen Sie, dass die Hausstromversorgung eine adäquate Erdung garantiert.
•
Wenn dieses Gerät installiert ist, sollte es möglich sein, das Gerät ohne
Schwierigkeiten von der Stromversorgung zu trennen, indem der Stecker
herausgezogen oder ein Trennschalter benutzt wird.
•
Das Gerät darf nur mit dem mitgelieferten Stromkabel angeschlossen werden.
•
Die Verwendung von Mehrfachadaptern, Mehrfachsteckdosen oder
Verlängerungskabeln ist NICHT ZULÄSSIG. Bei Überlastung besteht Brandgefahr.
•
Die Steckdose, in die der Ofen eingesteckt ist, muss an den
Leistungsschutzschalter des Haushalts angeschlossen sein.
Installation
•
Die Furniere oder sonstigen Veredelungen der Möbel, in die das Gerät eingebaut
wird, sollten mit hitzebeständigem Kleber (100 °C) gefertigt sein; andernfalls
können die hohen Temperaturen zur Verformungen führen.
•
Der Einbauschrank für das Gerät darf keine Rückwand haben.
•
Es ist ein Mindestabstand von 20 mm zwischen Wand und Geräterückwand
erforderlich, um eine ausreichende Luftzirkulation zu gewährleisten.
•
Richten Sie das Möbelstück, in das das Gerät eingebaut wird, mit einer
Wasserwaage aus.
•
Das Küchenmöbelstück, in das das Gerät eingebaut wird, muss gegen
Bewegungen gesichert sein; z. B. an ein daneben stehendes Möbelstück
angeschraubt.
•
Richten Sie das Gerät bündig mit den Einheiten aus und verschrauben Sie es.
•
Wenn das Gerät befestigt wird, stellen Sie sicher, dass die Schrauben nicht zu
stark angezogen werden, da dies sonst das Möbelstück oder die Emailoberfläche
des Gerätes beschädigen könnte.
•
Die Lüftungsschlitze und Luftzufuhrpunkte dürfen nicht abgedeckt sein. Um
sicherzustellen, dass diese nicht abgedeckt sind, beachten Sie auch die
Einbauanweisungen eines anderen Geräte, das möglicherweise mit diesem Gerät
eingebaut wird.
HINWEIS
40
■■
Stellen Sie sicher, dass das Anschlusskabel nicht eingeklemmt oder
geknickt ist.
■■
Nach dem Einbau darf das Anschlusskabel keine Verbindung zur
Rückwand oder zum Boden des Geräts haben.
Spezifikationen
Hersteller
Panasonic
HL-CK655SEPG
HL-CK655BEPG
Modellbezeichnung
Bauart des Ofens
Einbau
Gewicht des Gerätes
34,0 kg
Anzahl Backröhren
1
Wärmequelle pro Backröhre
Elektrisch
Volumen pro Backröhre
65 l
Energieverbrauch bei Standardbeladung konventionell (elektrisch)
0,91 kWh /cycle
Energieverbrauch bei Standardbeladung - Heißluft
(elektrisch)
0,85 kWh /cycle
Energieeffizienzindex pro Backröhre
103.7
Stromversorgung
220-240 V
50/60 Hz
Stromverbrauch
3300 W
Außenmaße (ca.)
597 mm (B) 567 mm (T) 595 mm (H)
Innenmaße (ca.)
469 mm (B) 404 mm (T) 341 mm (H)
Dieses Produkt entspricht den Anforderungen der EN 60350-1:2013 (Methoden der Leistungsmessung - Backöfen)
Hergestellt von: Panasonic Manufacturing U.K. Ltd.
Wyncliffe Road, Pentwyn Industrial Estate, Cardiff, S.Glam. CF23 7XB
Großbritannien
Vertreter in der EU: Panasonic Testing Centre
Winsbergring 15, 22525 Hamburg, Deutschland
E000343V0GP
Panasonic Manufacturing U.K. Ltd.
http://www.panasonic.com
© Panasonic Corporation 2015
M0515-00515
Printed in Slovenia
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