Electrolux | EOK6837X CN | User manual | Electrolux EOK6837X CN Руководство пользователя

Electrolux EOK6837X CN Руководство пользователя
 ñ ò ð î å í í û é
ý ë å ê ò ð è ÷ å ñ ê è é
ä ó õ î â î é
ø ê à ô
Èíñòðóêöèÿ ïî óñòàíîâêå è
ýêñïëóàòàöèè
EOK6837
315 7977 30-A-250106-01
Óâàæàåìàÿ ïîêóïàòåëüíèöà, óâàæàåìûé ïîêóïàòåëü,
Ïîæàëóéñòà, âíèìàòåëüíî ïðî÷èòàéòå íàñòîÿùóþ èíñòðóêöèþ ïî
ýêñïëóàòàöèè è ñîõðàíèòå åå äëÿ ïîëó÷åíèÿ íåîáõîäèìûõ ñïðàâî÷íûõ
ñâåäåíèé â áóäóùåì.
Åñëè ìàøèíà ïåðåéäåò ê äðóãîìó õîçÿèíó, ïåðåäàéòå åìó, ïîæàëóéñòà, è ýòó
èíñòðóêöèþ.
1
3
2
2
 òåêñòå èñïîëüçóþòñÿ ñëåäóþùèå ñèìâîëû:
Óêàçàíèÿ ïî òåõíèêå áåçîïàñíîñòè
Ïðåäóïðåæäåíèå: Óêàçàíèÿ, íàïðàâëåííûå íà îáåñïå÷åíèå Âàøåé ëè÷íîé
áåçîïàñíîñòè.
Âíèìàíèå! Óêàçàíèÿ, íàïðàâëåííûå íà ïðåäîòâðàùåíèå ïîâðåæäåíèé
ìàøèíû.
Ðåêîìåíäàöèè è ïðàêòè÷åñêèå ñîâåòû
Èíôîðìàöèÿ ïî îõðàíå îêðóæàþùåé ñðåäû
Ñîäåðæàíèå
Èíñòðóêöèÿ ïî ýêñïëóàòàöèè . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5
Ïðàâèëà òåõíèêè áåçîïàñíîñòè . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5
Óòèëèçàöèÿ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
7
Îïèñàíèå ïðèáîðà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Îáùèé âèä . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ðåãóëèðîâî÷íàÿ ïàíåëü . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Îñíîâíîå îñíàùåíèå äóõîâîãî øêàôà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ïðèíàäëåæíîñòè äóõîâîãî øêàôà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
8
8
8
9
9
Ïåðåä ïåðâûì èñïîëüçîâàíèåì . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Óñòàíîâêà è èçìåíåíèå âðåìåíè ñóòîê. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
×èñòêà. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Òàêèì îáðàçîì Âû çíàêîìèòåñü ñ ïðèáîðîì . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
10
10
11
11
Óïðàâëåíèå äóõîâûì øêàôîì . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ýëåêòðîííîå óïðàâëåíèå äóõîâûì øêàôîì. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Áûñòðûé íàãðåâ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ôóíêöèè äóõîâîãî øêàôà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Óñòàíîâêà ðåøåòêè è ïðîòèâíÿ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Óñòàíîâêà è ñíÿòèå æèðîâîãî ôèëüòðà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Äîïîëíèòåëüíûå ôóíêöèè . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ïðîãðàììû âûïåêàíèÿ/æàðêè . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ôóíêöèÿ “Ïàìÿòü” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ôóíêöèè ÷àñîâ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Äðóãèå ôóíêöèè . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Îòêëþ÷åíèå èíäèêàòîðà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Çàùèòà îò äîñòóïà äåòåé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Êíîïî÷íàÿ çâóêîâàÿ ñèãíàëèçèöèÿ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Àâòîìàòè÷åñêîå âûêëþ÷åíèå äóõîâîãî øêàôà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
12
12
14
15
16
17
18
18
19
20
26
26
26
27
27
Èíñòðóêöèè, òàáëèöû è ñîâåòû . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ïðèãîòîâëåíèå âûïå÷íûõ èçäåëèé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Òàáëèöà “Âûïåêàíèå” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Òàáëèöà “Çàïåêàíêè è çàïå÷åííûå áëþäà” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
“Áûñòðîçàìîðîæåííûå ãîòîâûå áëþäà”. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Æàðêà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Òàáëèöà “Æàðêà”. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ïðèãîòîâëåíèå ïðè íèçêîé òåìïåðàòóðå . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Òàáëèöà “Ïðèãîòîâëåíèå ïðè íèçêîé òåìïåðàòóðå” . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ãðèëü . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Òàáëèöà “Ãðèëèðîâàíèå” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Îáúåìíûé òóðáîãðèëü. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
28
28
30
34
35
36
36
39
39
40
40
41
3
Ðàçìîðàæèâàíèå . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Òàáëèöà “Ðàçìîðàæèâàíèå” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Cóøêà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Êîíñåðâèðîâàíèå. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Çàïðîãðàììèðîâàííûå êóëèíàðíûå ðåöåïòû . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
42
42
43
44
45
Ìûòüå è óõîä . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Íàðóæíûå ÷àñòè äóõîâîãî øêàôà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ðàáî÷àÿ êàìåðà äóõîâîãî øêàôà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Âåðõíÿÿ ñòåíêà êàìåðû äóõîâîãî øêàôà ñ ïîêðûòèåì äëÿ êàòàëèòè÷åñêîé
÷èñòêè . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Îñíàùåíèå . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Æèðîâîé ôèëüòð . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Îïîðíûå áîêîâûå ðåøåòêè . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ïîäñâåòêà äóõîâîãî øêàôà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Äâåðöà äóõîâîãî øêàôà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
58
58
58
59
59
59
60
61
62
×òî äåëàòü, åñëè … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
63
Èíñòðóêöèÿ ïî ìîíòàæó . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ïðàâèëà òåõíèêè áåçîïàñíîñòè äëÿ ýëåêòðîìîíòåðà. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
65
65
Ñåðâèñíûå öåíòðû . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
69
Ñåðâèñíàÿ ïîääåðæêà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
71
4
Èíñòðóêöèÿ ïî ýêñïëóàòàöèè
1 Ïðàâèëà òåõíèêè áåçîïàñíîñòè
5
Äàííûé ïðèáîð ñîîòâåòñòâóåò ñëåäóþùèì ïðåäïèñàíèÿì ÅÑ:
– 73/23/EWG îò 19.02.1973 “Ïðåäïèñàíèÿ ïî íèçêîìó íàïðÿæåíèþ”
– 89/336/EWG îò 03.05.1989 “Ïðåäïèñàíèÿ ïî ýëåêòðîìàãíèòíîé
ñîâìåñòèìîñòè”, âêëþ÷àÿ ïîïðàâêè ê ïðåäïèñàíèÿì 92/31/EWG
– 93/68/EWG îò 22.07.1993 “Ïðåäïèñàíèÿ îá èäåíòèôèêàöèîííûõ
îáîçíà÷åíèÿõ ÑÅ”
Ýëåêòðîáåçîïàñíîñòü
• Ïîäêëþ÷åíèåì ïðèáîðà ìîæåò çàíèìàòüñÿ òîëüêî êâàëèôèöèðîâàííûé
ñïåöèàëèñò.
•  ñëó÷àå âîçíèêíîâåíèÿ íåïîëàäîê è ïîâðåæäåíèé ïðèáîðà âûâåðíèòå èëè
îòêëþ÷èòå ïðåäîõðàíèòåëè.
• Ðåìîíò ïðèáîðà èìåþò ïðàâî âûïîëíÿòü òîëüêî ñïåöèàëèñòû.
Íåïðîôåññèîíàëüíûé ðåìîíò ìîæåò èìåòü âåñüìà îïàñíûå ïîñëåäñòâèÿ.
Ïðè íåîáõîäèìîñòè ïðîèçâåñòè ðåìîíò îáðàùàéòåñü â íàø ñåðâèñíûé
öåíòð.
Ìåðû ïî îáåñïå÷åíèþ áåçîïàñíîñòè äåòåé
• Íèêîãäà íå îñòàâëÿéòå äåòåé áåç ïðèñìîòðà âî âðåìÿ ðàáîòû ïðèáîðà.
Òåõíèêà áåçîïàñíîñòè ïðè ýêñïëóàòàöèè
• Íàñòîÿùèé ïðèáîð ïðåäíàçíà÷åí òîëüêî äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ â äîìàøíåì
õîçÿéñòâå, ò.å. æàðêè, âàðêè è âûïå÷êè ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ.
• Ñîáëþäàéòå îñòîðîæíîñòü ïðè ïîäêëþ÷åíèè ýëåêòðîïðèáî-ðîâ ê
ýëåêòðîñåòè ÷åðåç íàõîäÿùèåñÿ ïîáëèçîñòè îò ïðèáîðà ýëåêòðîðîçåòêè.
Ïðîâîäà ïîäêëþ÷åíèÿ íè â êîåì ñëó÷àå íå äîëæíû ñîïðèêàñàòüñÿ èëè
áûòü çàæàòûìè ãîðÿ÷åé äâåðöåé äóõîâîãî øêàôà.
• Ïðåäóïðåæäåíèå: Îïàñíîñòü îæîãà! Âî âðåìÿ ðàáîòû òåìïåðàòóðà âî
âíóòðåííåé êàìåðå äóõîâîãî øêàôà î÷åíü âûñîêàÿ.
• Åñëè â ðåöåïò áëþäà, êîòîðîå Âû ãîòîâèòå â äóõîâîì øêàôó, âõîäèò
àëêîãîëü, ýòî ìîæåò ïðèâåñòè ê îáðàçîâàíèþ ëåãêî âîñïëàìåíÿåìîé
ñïèðòî-âîçäóøíîé ñìåñè.  ýòîì ñëó÷àå ñîáëþäàéòå îñòîðîæíîñòü ïðè
îòêðûâàíèè äâåðöû äóõîâîãî øêàôà. Ïðîñëåäèòå, ÷òîáû ïîáëèçîñòè íå
áûëî íèêàêèõ èñòî÷íèêîâ âîñïëàìåíåíèÿ, èñêð èëè îãíÿ.
5
3
Çàìå÷àíèå êàñàòåëüíî àêðèëàìèäà
Ñîãëàñíî ðåçóëüòàòàì íîâåéøèõ íàó÷íûõ èññëåäîâàíèé èíòåíñèâíàÿ
òåïëîâàÿ îáðàáîòêà ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ ñ öåëüþ ïîëó÷åíèÿ ðóìÿíîé
êîðè÷íåâîé êîðî÷êè îïàñíà äëÿ çäîðîâüÿ ÷åëîâåêà èç-çà âðåäíîãî
âîçäåéñòâèÿ àêðèëàìèäà. Â îñîáåííîñòè ýòî îòíîñèòñÿ ê ïðîäóêòàì, â
êîòîðûõ ñîäåðæèòñÿ êðàõìàë. Ïîýòîìó ìû ðåêîìåíäóåì ãîòîâèòü ïèùó ïðè
âîçìîæíî áîëåå íèçêîé òåìïåðàòóðå è íå çàðóìÿíèâàòü ïðîäóêòû ñëèøêîì
ñèëüíî.
Êàê èçáåæàòü ïîâðåæäåíèé ïðèáîðà.
• Íå âûñòèëàéòå äóõîâîé øêàô àëþìèíèåâîé ôîëüãîé, íå ñòàâüòå íà äíî
ïðîòèâíè, êàñòðþëè è ò.ï., òàê êàê ïðîòèâíîì ñëó÷àå ýìàëåâîå ïîêðûòèå
äóõîâîãî øêàôà áóäåò ïîâðåæäåíî èç-çà âûñîêîé êîíöåíòðàöèè òåïëà â
ýòèõ ìåñòàõ.
• Êàïàþùèå ñ ïðîòèâíåé ôðóêòîâûå ñîêè îñòàâëÿþò ïÿòíà, íå ïîääàþùèåñÿ
óäàëåíèþ. Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïèðîãîâ ñ áîëüøèì ñîäåðæàíèåì âëàãè
ïîëüçóéòåñü ãëóáîêèì ïðîòèâíåì.
• Íå îòÿãîùàéòå îòêðûòóþ äâåðöó äóõîâîãî øêàôà íèêàêèìè ãðóçàìè.
• Íèêîãäà íå ëåéòå âîäó ïðÿìî â ãîðÿ÷èé äóõîâîé øêàô. Ýòî ìîæåò
ïðèâåñòè ê ïîâðåæäåíèþ ýìàëè è ÷àñòè÷íîìó èçìåíåíèþ öâåòà
ïîâåðõíîñòåé äóõîâîãî øêàôà.
• Ïðè ôèçè÷åñêîì âîçäåéñòâèè, â îñîáåííîñòè íà êðàÿ ïåðåäíåãî ñòåêëà
äóõîâîãî øêàôà, ýòî ñòåêëî ìîæåò ëîïíóòü.
• Íå õðàíèòå â äóõîâîì øêàôó íèêàêèõ ãîðþ÷èõ ïðåäìåòîâ. Ïðè âêëþ÷åíèèè
ïðèáîðà îíè ìîãóò âîñïëàìåíèòüñÿ.
• Íå õðàíèòå â äóõîâîì øêàôó íèêàêèõ âëàæíûõ ïðîäóêòîâ ïèòàíèÿ. Ýòî
ìîæåò ïîâðåäèòü ýìàëü.
3
6
Çàìå÷àíèå îá ýìàëåâîì ïîêðûòèè äóõîâîãî øêàôà
Èçìåíåíèÿ öâåòà ýìàëåâîãî ïîêðûòèÿ äóõîâîãî øêàôà, âîçíèêøèå â
ïðîöåññå ýêñïëóàòàöèè, íå ñíèæàþò ïðèãîäíîñòü ïðèáîðà äëÿ îáû÷íîãî èëè
äîãîâîðíîãî èñïîëüçîâàíèÿ. Ïîýòîìó îíè íå ÿâëÿþòñÿ äåôåêòîì, íà
êîòîðûé ðàñïðîñòðàíÿåòñÿ ãàðàíòèÿ.
Óòèëèçàöèÿ
2
2
Óïàêîâî÷íûå ìàòåðèàëû
Óïàêîâî÷íûå ìàòåðèàëû ýêîëîãè÷åñêè áåçîïàñíû è ïðèãîäíû äëÿ
âòîðè÷íîãî èñïîëüçîâàíèÿ. Ñèíòåòè÷åñêèå ÷àñòè ñíàáæåíû ñïåöèàëüíîé
ìàðêèðîâêîé, íàïðèìåð: >PE< äëÿ ïîëèýòèëåíà, >PS< äëÿ ïîëèñòèðîëà è äð.
Ïîìåùàéòå óïàêîâî÷íûå ìàòåðèàëû â ñîîòâåòñòâèè ñ ìàðêèðîâêîé â
ñïåöèàëüíûå êîíòåéíåðû äëÿ ñáîðà óòèëÿ, óñòàíîâëåííûå ìåñòíîé
êîììóíàëüíîé ñëóæáîé.
Ñòàðûé ïðèáîð
W
1
Ñèìâîë
íà èçäåëèè èëè íà åãî óïàêîâêå óêàçûâàåò, ÷òî îíî íå ïîäëåæèò
óòèëèçàöèè â êà÷åñòâå áûòîâûõ îòõîäîâ.
Âìåñòî ýòîãî åãî ñëåäóåò ñäàòü â ñîîòâåòñòâóþùèé ïóíêò ïðèåìêè
ýëåêòðîííîãî è ýëåêòðîîáîðóäîâàíèÿ äëÿ ïîñëåäóþùåé óòèëèçàöèè.
Ñîáëþäàÿ ïðàâèëà óòèëèçàöèè èçäåëèÿ, Âû ïîìîæåòå ïðåäîòâðàòèòü
ïðè÷èíåíèå îêðóæàþùåé ñðåäå è çäîðîâüþ ëþäåé ïîòåíöèàëüíîãî óùåðáà,
êîòîðûé âîçìîæåí, â ïðîòèâíîì ñëó÷àå, âñëåäñòâèå íåïîäîáàþùåãî
îáðàùåíèÿ ñ ïîäîáíûìè îòõîäàìè.
Çà áîëåå ïîäðîáíîé èíôîðìàöèåé îá óòèëèçàöèè ýòîãî èçäåëèÿ ïðîñüáà
îáðàùàòüñÿ ê ìåñòíûì âëàñòÿì, â ñëóæáó ïî âûâîçó è óòèëèçàöèè îòõîäîâ
èëè â ìàãàçèí, â êîòîðîì Âû ïðèîáðåëè èçäåëèå.
Ïðåäóïðåæäåíèå: ×òîáû îòñëóæèâøèé ïðèáîð äàëåå íå ìîã ïðåäñòàâëÿòü
íèêàêîé îïàñíîñòè, ïåðåä óòèëèçàöèåé ïðèâåäèòå åãî â íåãîäíîå äëÿ
ýêñïëóàòàöèè ñîñòîÿíèå.
Äëÿ ýòîãî îòêëþ÷èòå ïðèáîð îò ýëåêòðîñåòè è óäàëèòå ñ íåãî øíóð
ïèòàíèÿ.
7
Îïèñàíèå ïðèáîðà
Îáùèé âèä
Ïàíåëü óïðàâëåíèÿ
Ðó÷êà
äâåðöû
Ñòåêëÿííàÿ
äâåðöà
Ðåãóëèðîâî÷íàÿ ïàíåëü
Èíäèêàöèÿ äóõîâîãî øêàôà
Êíîïêè âûáîðà ôóíêöèé
8
Îñíîâíîå îñíàùåíèå äóõîâîãî øêàôà
Íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò ãðèëÿ
Óðîâíè äóõîâîãî
øêàôà
Ïîäñâåòêà äóõîâîãî
øêàôà
Æèðîâîé ôèëüòð
Íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò íà çàäíåé
ñòåíêå
Âåíòèëÿòîð
Áîêîâûå îïîðíûå ðåøåòêè, ñúåìíûå
Ïðèíàäëåæíîñòè äóõîâîãî øêàôà
Ðåøåòêà
Äëÿ óñòàíîâêè ïîñóäû, âûïå÷íûõ ôîðì,
æàðêè è ãðèëåâàíèÿ êóñêîâ ìÿñà.
Ïðîòèâåíü
äëÿ ïèðîãîâ è ïå÷åíüÿ.
9
Ïåðåä ïåðâûì èñïîëüçîâàíèåì
Óñòàíîâêà è èçìåíåíèå âðåìåíè ñóòîê
3
Äóõîâîé øêàô ðàáîòàåò òîëüêî ïðè óñëîâèè óñòàíîâêè âðåìåíè.
Ïîñëå âêëþ÷åíèÿ â ñåòü èëè ïðåêðàùåíèÿ
ïîäà÷è òîêà ìèãàåò ñèìâîë Âðåìÿ
ñóòîê
â àâòîìàòè÷åñêîì ðåæèìå.
1. Äëÿ èçìåíåíèÿ óæå óñòàíîâëåííîãî
òåêóùåãî âðåìåíè íàæèìàòü êíîïêó
Ôóíêöèè ÷àñîâ
äî òåõ ïîð, ïîêà
ñèìâîë Âðåìÿ ñóòîê
íå íà÷íåò
ìèãàòü íà äèñïëåå.
2. Ïðè ïîìîùè êíîïêè
èëè
óñòàíîâèòü òåêóùåå âðåìÿ.
Ïðèìåðíî ÷åðåç 5 ñåêóíä ìèãàíèå
ïðåêðàùàåòñÿ, è ÷àñû ïîêàçûâàþò
óñòàíîâëåííîå òåêóùåå âðåìÿ
3
10
Ïðèáîð ãîòîâ ê ðàáîòå.
Òåêóùåå âðåìÿ ìîæåò áûòü èçìåíåíî
òîëüêî â òîì ñëó÷àå, åñëè âûêëþ÷åíà
ôóíêöèÿ çàùèòû îò äåòåé, à òàêæå íå
óñòàíîâëåíû ôóíêöèè òàéìåðà
Áóäèëüíèêà , Ïðîäîëæèòåëüíîñòü
èëè Êîíåö
è íå óñòàíîâëåíà íè îäíà èç ôóíêöèé äóõîâîãî øêàôà.
×èñòêà
1
3
Ïåðåä ïåðâûì èñïîëüçîâàíèåì äóõîâîãî øêàôà åãî íåîáõîäèìî ïî÷èñòèòü.
Âíèìàíèå: Íå ïîëüçóéòåñü îñòðûìè ïðåäìåòàìè è àáðàçèâíûìè ÷èñòÿùèìè
ñðåäñòâàìèl Òàê ìîæíî ïîâðåäèòü ïîâåðõíîñòü.
Äëÿ ÷èñòêè ïåðåäíåé ïàíåëè ïîëüçóéòåñü îáû÷íûìè, ïðåäíàçíà÷åííûìè äëÿ
ýòîãî ìîþùèìè ñðåäñòâàìè.
1. Îòêðîéòå äâåðöó äóõîâîãî øêàôà.
Âêëþ÷èòñÿ ïîäñâåòêà.
2. Èçâëåêèòå èç äóõîâîãî øêàôà âñå ïðèíàäëåæíîñòè è âñòàâíûå ðåøåòêè, è
ïðîìîéòå èõ òåïëûì ðàñòâîðîì ìîþùåãî ñðåäñòâà.
3. Êàìåðó äóõîâîãî øêàôà òàêæå ïðîìîéòå òåïëûì ðàñòâîðîì ìîþùåãî
ñðåäñòâà, à çàòåì ïðîñóøèòå.
4. Ïåðåäíþþ ïàíåëü ïðèáîðà ïðîòðèòå âëàæíîé òêàíüþ.
Òàêèì îáðàçîì Âû çíàêîìèòåñü ñ ïðèáîðîì
Ïðèáîð ìîæíî èñïîëüçîâàòü äëÿ àïðîáèðîâàíèÿ èëè âûïîëíåíèÿ âñåõ
îïåðàöèé îáñëóæèâàíèÿ â õîäå òåñòîâîé ïðîãðàììû. Äóõîâîé øêàô íå
íàãðåâàåòñÿ.
Âêëþ÷åíèå òåñòîâîé ïðîãðàììû
1. Êíîïêîé Âêë./Âûêë. âûêëþ÷èòü
ïðèáîð.
2. Îäíîâðåìåííî íàæìèòå
êíîïêè Ïðîãðàììû âûïåêàíèÿ è
æàðêè
è
è íå îòïóñêàéòå èõ äî òåõ
ïîð, ïîêà íå ðàçäàñòñÿ çâóêîâîé ñèãíàë
è íà äèñïëåå íå ïîÿâèòñÿ “d”.
Âûêëþ÷åíèå òåñòîâîé
ïðîãðàììû
1. Êíîïêîé Âêë./Âûêë. îòêëþ÷èòå
ïðèáîð.
2. Îäíîâðåìåííî íàæìèòå êíîïêè Ïðîãðàììû âûïåêàíèÿ è æàðêè
è
íå îòïóñêàéòå èõ äî òåõ ïîð, ïîêà íå ðàçäàñòñÿ çâóêîâîé ñèãíàë è íà
äèñïëåå íå ïîãàñíåò “d”.
è
11
Óïðàâëåíèå äóõîâûì øêàôîì
Ýëåêòðîííîå óïðàâëåíèå äóõîâûì øêàôîì
Òåìïåðàòóðà/Âðåìÿ ñóòîê
Ïðîãðàììû âûïåêàíèÿ è æàðêè Ñèìâîë òåðìîìåòðà
Ôóíêöèè äóõîâîãî øêàôà
Ôóíêöèè ÷àñîâ/Ðàáî÷åå âðåìÿ
Ïàìÿòü: P / òåñò: d
Êíîïêà Âêë./Âûêë.
Âûáîð ôóíêöèé äóõîâîãî
Êíîïêè óñòàíîâêè ôóíêöèé
øêàôà
Ôóíêöèè ÷àñîâ
Ïðîãðàììû âûïåêàíèÿ è æàðêè
Ôóíêöèÿ “Memory” Áûñòðûé íàãðåâ
3
Îáùèå óêàçàíèÿ
• Ïåðâûì äåëîì âñåãäà ñëåäóåò âêëþ÷èòü ïðèáîð êíîïêîé Âêë./Âûêë. .
• Ïîñëå òîãî, êàê çàãîðèòñÿ èíäèêàöèÿ âûáðàííîé ôóíêöèè, íà÷íåòñÿ íàãðåâ
äóõîâîãî øêàôà è îáðàòíûé îòñ÷åò çàäàííîãî âðåìåíè.
• Ïî äîñòèæåíèè çàäàííîé òåìïåðàòóðû ðàçäàñòñÿ çâóêîâîé ñèãíàë.
• Ïîñëå îòêðûòèè äâåðöû è îòêëþ÷åíèÿ ïðèáîðà îñâåùåíèå äóõîâîãî
øêàôà ãàñíåò ÷åðåç 10 ìèíóò.
• Îòêëþ÷àéòå ïðèáîð êíîïêîé Âêë./Âûêë. .
12
Âûáîð ôóíêöèè äóõîâîãî øêàôà
1. Ïðè ïîìîùè êíîïêè Âêë./Âûêë.
âêëþ÷èòü ïðèáîð.
2. Íàæèìàéòå êíîïêó Ôóíêöèè äóõîâîãî
øêàôà äî òåõ ïîð, ïîêà íà äèñïëåå
íå ïîÿâèòñÿíóæíàÿ ôóíêöèÿ äóõîâîãî
øêàôà.
• Íà èíäèêàòîðå òåìïåðàòóðû
îòîáðàçèòñÿ ðåêîìåíäóåìàÿ
òåìïåðàòóðà.
• Åñëè ðåêîìåíäóåìóþ òåìïåðàòóðó íå
èçìåíèòü â òå÷åíèå ïðèìåðíî 5 ñåêóíä,
òî íà÷íåòñÿ ðàçîãðåâ äóõîâîãî øêàôà.
Èçìåíåíèå òåìïåðàòóðû
äóõîâîãî øêàôà
Íàæàòèåì êíîïêè
èëè
èçìåíèòå
òåìïåðàòóðó â ñòîðîíó ïîâûøåíèÿ èëè
ïîíèæåíèÿ.
Ðåãóëèðîâêà ïðîèçâîäèòñÿ ñ øàãîì â 5
°C
Ñèìâîë òåðìîìåòðà
• Ìåäëåííî ïîäíèìàþùèéñÿ ñèìâîë òåðìîìåòðà ïîêàçûâàåò, íàñêîëüêî
óæå ðàçîãðåò äóõîâîé øêàô.
• Ìèãàþùèå ïîñëåäîâàòåëüíî äðóã çà äðóãîì òðè ñåãìåíòà ñèìâîëà
òåðìîìåòðà ïîêàçûâàþò, ÷òî âêëþ÷åíà ôóíêöèÿ áûñòðîãî ðàçîãðåâà.
Èçìåíåíèå ôóíêöèè äóõîâîãî
øêàôà
Äëÿ ñìåíû ôóíêöèèäóõîâîãî øêàôà
íàæèìàòü êíîïêó Ôóíêöèè äóõîâîãî
øêàôà äî òåõ ïîð, ïîêà íà äèñïëåå íå
ïîÿâèòñÿ íóæíàÿ ôóíêöèÿ.
13
Âûêëþ÷åíèå äóõîâîãî øêàôà
Ïðè ïîìîùè êíîïêè Âêë./Âûêë.
âûêëþ÷èòü ïðèáîð.
3
Âîçäóøíîå îõëàæäåíèå
Âåíòèëÿòîð äëÿ îõëàæäåíèÿ ïîâåðõíîñòè ïðèáîðà âêëþ÷àåòñÿ
àâòîìàòè÷åñêè. Ïîñëå îòêëþ÷åíèÿ ïå÷è âåíòèëÿòîð îõëàæäåíèÿ ïðîäîëæàåò
ðàáîòàòü ñ òåì, ÷òîáû îõëàäèòü ïðèáîð, ïîñëå ÷åãî îòêëþ÷àåòñÿ
àâòîìàòè÷åñêè.
Áûñòðûé íàãðåâ
1
14
Ïîñëå òîãî, êàê çàäàíà êàêàÿ-ëèáî ôóíêöèÿ äóõîâîãî øêàôà, ñ ïîìîùüþ
äîïîëíèòåëüíîé ôóíêöèè Áûñòðûé íàãðåâ ìîæíî â êîðîòêîå âðåìÿ
ïðîâåñòè ïðåäâàðèòåëüíûé ðàçîãðåâ ïóñòîãî äóõîâîãî øêàôà.
Âíèìàíèå: Çàêëàäûâàéòå ïðèãîòàâëèâàåìûé ïðîäóêò â äóõîâîé øêàô òîëüêî
â òîì ñëó÷àå, åñëè Áûñòðûé íàãðåâ óæå çàêîí÷åí, è äóõîâîé øêàô
ðàáîòàåò â íóæíîì Âàì ðåæèìå.
1. Çàäàéòå íóæíóþ Âàì ôóíêöèþ äóõîâîãî øêàôà (íàïðèìåð, ÃÎÐß×ÈÉ
ÂÎÇÄÓÕ). Ïðè íåîáõîäèìîñòè çàäàéòå äðóãóþ ðåêîìåíäîâàííóþ
òåìïåðàòóðó.
2. Íàæìèòå êíîïêó Áûñòðûé íàãðåâ . Ñâåòèòñÿ ñèìâîë .
Ïîñëåäîâàòåëüíî âûñâå÷èâàþùèåñÿ ïîëîñêè íà øêàëå èíäèêàòîðà
óêàçûâàþò íà òî, ÷òî âûïîëíÿåòñÿ Áûñòðûé íàãðåâ.
Êàê òîëüêî òåìïåðàòóðà äîñòèãàåò çàäàííîãî óðîâíÿ, ïîëîñêè íà øêàëå
èíäèêàòîðà íàãðåâà íà÷èíàþò íåïðåðûâíî ñâåòèòüñÿ. Ðàçäàåòñÿ çâóêîâîé
ñèãíàë. Ñèìâîë ãàñíåò.
Íàãðåâ ïðîäîëæàåòñÿ ïðè âûïîëíåíèè çàäàííîé ôóíêöèè è ïðè çàäàííîé
òåìïåðàòóðå äóõîâîãî øêàôà. Òåïåðü Âû ìîæåòå çàëîæèòü â äóõîâîé øêàô
ïðåäíàçíà÷åííûé äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïðîäóêò.
Ôóíêöèè äóõîâîãî øêàôà
Äóõîâîé øêàô èìååò ñëåäóþùèå ôóíêöèè:
Ôóíêöèÿ äóõîâêè
Íàçíà÷åíèå
Íàãðåâàòåëüíûé
ýëåìåíò/
âåíòèëÿòîð
ÃÎÐß×ÈÉ
ÂÎÇÄÓÕ
Äëÿ æàðêè è âûïåêàíèÿ íà
ìàêñèìóì 2-õ óðîâíÿõ
äóõîâîãî øêàôà
îäíîâðåìåííî.
Íàãðåâàòåëüíûé
ýëåìåíò íà
çàäíåé ñòåíêå,
âåíòèëÿòîð
Îáúåìíûé
òóðáîãðèëü
Äëÿ æàðêè êðóïíûõ êóñêîâ
ìÿñà èëè ïòèöû íà îäíîì
óðîâíå. Ýòà ôóíêöèÿ
ïðåäíàçíà÷åíà òàêæå äëÿ
ãðàòèíèðîâàíèÿ è
çàïåêàíèÿðàçëè÷íûõ
ïðîäóêòîâ
Ãðèëü, âåíòèëÿòîð
Ãðèëü
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íà ãðèëå Ãðèëü
ïëîñêèõ êóñêîâ ïðîäóêòîâ è
äëÿ îáæàðèâàíèÿ.
Ðàçìîðàæèâàíèå Äëÿ ðàçìîðàæèâàíèÿ è
/Ïîäñóøèâàíèå ñóøêè çåëåíè, ôðóêòîâ èëè
îâîùåé.
Íàãðåâàòåëüíûé
ýëåìåíò íà
çàäíåé ñòåíêå,
âåíòèëÿòîð
Ïðèãîòîâëåíèå
ïðè íèçêîé
òåìïåðàòóðå
Íàãðåâàòåëüíûé
ýëåìåíò íà çàäíå
é ñòåíêå,
âåíòèëÿòîð
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ îñîáåííî
íåæíîãî è ñî÷íîãî æàðêîãî.
15
Óñòàíîâêà ðåøåòêè è ïðîòèâíÿ
3
Çàùèòà âûäâèæíûõ ïðèíàäëåæíîñòåé îò âûñêàëüçûâàíèÿ è
îïðîêèäûâàíèÿ
Äëÿ çàùèòû îò âûñêàëüçûâàíèÿ íà âñåõ âûäâèæíûõ ïðèíàäëåæíîñòÿõ
äóõîâîãî øêàôà ñ ïðàâîãî è ëåâîãî êðàåâ èìååòñÿ íåáîëüøîé îáðàùåííûé
êíèçó âûñòóï.
Óñòàíàâëèâàéòå âûäâèæíûå ïðèíàäëåæíîñòè âñåãäà òàê, ÷òîáû ýòîò âûñòóï
íàõîäèëñÿ â çàäíåé ÷àñòè äóõîâîãî øêàôà. Ýòîò âûñòóï ÿâëÿåòñÿ òàêæå
âàæíûì ýëåìåíòîì çàùèòû âûäâèæíûõ ïðèíàäëåæíîñòåé îò
îïðîêèäûâàíèÿ.
Óñòàíîâêà ïðîòèâíÿ:
Âñòàâüòå ïðîòèâåíü ìåæäó
íàïðàâëÿþùèìè âûáðàííîãî óðîâíÿ
äóõîâîãî øêàôà.
Óñòàíîâêà ðåøåòêè:
Âñòàâüòå ðåøåòêó òàê, ÷òîáû íîæêè áûëè
íàïðàâëåíû âíèç.
Óñòàíîâèòå ðåøåòêó ìåæäó
íàïðàâëÿþùèìè âûáðàííîãî óðîâíÿ
äóõîâîãî øêàôà.
3
16
Âûñîêàÿ ñïëîøíàÿ ðàìà ðåøåòêè
äîïîëíèòåëüíî çàùèùàåò ïîñóäó îò
âûñêàëüçûâàíèÿ.
Óñòàíîâêà è ñíÿòèå æèðîâîãî ôèëüòðà
Óñòàíàâëèâàéòå æèðîâîé ôèëüòð
òîëüêî ïðè æàðêå ïðîäóêòîâ, ÷òîáû
çàùèòèòü îò êàïåëü áðûçãàþùåãî æèðà
íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò, ðàñïîëîæåííûé
íà çàäíåé ñòåíêå äóõîâîãî øêàôà.
Óñòàíîâêà æèðîâîãî ôèëüòðà
Âîçüìèòå æèðîâîé ôèëüòð çà ðó÷êó
è âñòàâüòå îáà êðåïëåíèÿ ñâåðõó
âíèç â îòâåðñòèå íà çàäíåé ñòåíêå
äóõîâîãî øêàôà (âåíòèëÿöèîííîå
îòâåðñòèå).
Ñíÿòèå æèðîâîãî ôèëüòðà.
Âîçüìèòå æèðîâîé ôèëüòð çà ðó÷êó
è âûíüòå åãî äâèæåíèåì ââåðõ.
17
Äîïîëíèòåëüíûå ôóíêöèè
3
Ïðîãðàììû âûïåêàíèÿ/æàðêè
Ïðè âûáîðå äàííîé ôóíêöèè èñïîëüçóéòå ðåêîìåíäóåìûå ðåöåïòû.
Âûáîð ïðîãðàììû
1. Ïðè ïîìîùè êíîïêè Âêë./Âûêë.
âêëþ÷èòå äóõîâîé øêàô. Íàæàòü êíîïêó
ïðîãðàìì âûïåêàíèÿ/æàðêè,
ïîêà íà
äèñïëåå íå ïîÿâèòñÿ íóæíàÿ ïðîãðàììà
(îò P 1 äî P12).
– Íà èíäèêàòîðå ôóíêöèé ïîÿâèòñÿ
ñèìâîë ñîîòâåòñòâóþùåé ôóíêöèè
äóõîâîãî øêàôà.
– Íà èíäèêàòîðå âðåìåíè
îòîáðàæàåòñÿ âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ,
ñèìâîë Ïðîäîëæèòåëüíîñòü
ãîðèò.
– Íàæàòü êíîïêó Ôóíêöèè ÷àñîâ , çàòåì êíîïêó
èëè , ÷òîáû èçìåíèòü
ïðîäîëæèòåëüíîñòü ïðèãîòîâëåíèÿ.
– Ïðèìåðíî ÷åðåç 5 ñåêóíä âêëþ÷èòñÿ äóõîâîé øêàô.
2. Ïî èñòå÷åíèè çàäàííîãî âðåìåíè â òå÷åíèå 2 ìèíóò çâó÷èò ñèãíàë. Ìèãàåò
ñèìâîë Ïðîäîëæèòåëüíîñòü .
Äóõîâîé øêàô âûêëþ÷àåòñÿ.
3. Ñèãíàë ìîæíî îòêëþ÷èòü íàæàòèåì ëþáîé êíîïêè.
Îòëîæåííûé ïóñê
Íà÷àëî ïðèãîòîâëåíèÿ ïðîäóêòà ìîæíî îòëîæèòü íà áîëåå ïîçäíèé ñðîê (ñì.
ðàçäåë Ôóíêöèè òàéìåðà Êîíåö ).
Äîñðî÷íîå ïðåêðàùåíèå ïðèãîòîâëåíèÿ ïðîäóêòà
Ïðè ïîìîùè êíîïêè Âêë./Âûêë.
âûêëþ÷èòü äóõîâîé øêàô.
18
Ôóíêöèÿ “Ïàìÿòü”
Ñ ïîìîùüþ ôóíêöèè “Ïàìÿòü” ìîæíî ñîõðàíèòü êàêóþ-ëèáî îäíó ÷àñòî
èñïîëüçóåìóþ íàñòðîéêó.
1. Óñòàíîâèòå ôóíêöèþ äóõîâîãî øêàôà, òåìïåðàòóðó è, â ñëó÷àå
íåîáõîäèìîñòè, ôóíêöèè ÷àñîâ Ïðîäîëæèòåëüíîñòü
è/èëè Êîíåö
2. Óäåðæèâàéòå íàæàòîé êíîïêó ôóíêöèè
“Ïàìÿòü”
â òå÷åíèå
ïðèìåðíî 2 ñåêóíä, ïîêà íå ðàçäàñòñÿ
çâóêîâîé ñèãíàë. Çàäàííàÿ íàñòðîéêà
ñîõðàíåíà.
3
.
×òîáû ñîõðàíèòü ñëåäóþùóþ íàñòðîéêó,
ñíîâà óäåðæèâàéòå íàæàòîé êíîïêó
ôóíêöèè “Ïàìÿòü”
â òå÷åíèå
ïðèìåðíî 2 ñåêóíä. Ðàíåå ñîõðàíåííàÿ
íàñòðîéêà áóäåò çàìåíåíà íîâîé.
Çàïóñê ôóíêöèè “Ïàìÿòü”
1. Êíîïêîé Âêë./Âûêë.
âêëþ÷èòå
äóõîâîé øêàô.
2. Êíîïêîé ôóíêöèè ”Ïàìÿòü”
âûçâàòü
èç ïàìÿòè ñîõðàíåííóþ íàñòðîéêó.
19
Ôóíêöèè ÷àñîâ
Èíäèêàòîðû âðåìåíè
Ôóíêöèè ÷àñîâ
Âðåìÿ ñóòîê Ïðîäîëæèòåëüíîñòü/Êîíåö/Âðåìÿ
Ôóíêöèè ÷àñîâ
Êíîïêè äëÿ óñòàíîâêè
Áóäèëüíèêà:
Äëÿ óñòàíîâêè àêóñòè÷åñêîãî ñèãíàëà ïî ïðîøåñòâèè îïðåäåëåííîãî
âðåìåíè. Ïî ïðîøåñòâèè ýòîãî âðåìåíè çâó÷èò àêóñòè÷åñêèé ñèãíàë.
Ýòà ôóíêöèÿ íå îêàçûâàåò âîçäåéñòâèÿ íà ðàáîòó äóõîâîãî øêàôà.
Ïðîäîëæèòåëüíîñòü:
Äëÿ óñòàíîâêè âðåìåíè ðàáîòû äóõîâîãî øêàôà.
Êîíåö:
Äëÿ óñòàíîâêè âðåìåíè îêîí÷àíèÿ ðàáîòû äóõîâîãî øêàôà.
Âðåìÿ ñóòîê
Äëÿ óñòàíîâêè è èçìåíåíèÿ âðåìåíè ñóòîê äëÿ ïîñòîÿííîé èëè
ïåðèîäè÷åñêîé èíäèêàöèè.
(Ñì. òàêæå ðàçäåë “Ïåðåä ïåðâûì ââîäîì â ýêñïëóàòàöèþ”)
20
3
Îáùèå ñâåäåíèÿ
• Ïîñëå âûáîðà ôóíêöèè ÷àñîâ íà òàáëî ïðèìåðíî 5 ñåêóíä ìèãàåò
ñîîòâåòñòâóþùèé ñèìâîë. Â ýòî âðåìÿ ñ ïîìîùüþ êíîïêè
èëè
ìîæíî óñòàíîâèòü íîâûå èëè èçìåíèòü ïðåæíèå ïàðàìåòðû âðåìåíè.
• Ïîñëå óñòàíîâêè íóæíîãî âðåìåíè ñîòâåòñòâóþùèé ñèìâîë ìèãàåò åùå
ðàç ïðèìåðíî 5 ñåêóíä. Çàòåì îí ïåðåõîäèò â ðåæèì ïîñòîÿííîãî
ñâå÷åíèÿ. Íà÷èíàåòñÿ îáðàòíûé îòñ÷åò âðåìåíè, çàäàííîãî äëÿ ðåæèìà
Áóäèëüíèêà .
• Îáðàòíûé îòñ÷åò âðåìåíè, çàäàííîãî äëÿ ðåæèìîâ
Ïðîäîëæèòåëüíîñòü
è Êîíåö
íà÷èíàåòñÿ ïîñëå çàïóñêà
ñîîòâåòñòâóþùåé ôóíêöèè ïðèáîðà.
21
Áóäèëüíèêà
1. Íàæèìàéòå êíîïêó Ôóíêöèè ÷àñîâ
òåõ ïîð, ïîêà ñèìâîë Áóäèëüíèêà
ïîÿâèòñÿ íà äèñïëåå.
äî
íå
2. Ïðè ïîìîùè êíîïêè
èëè
çàäàòü
íåîáõîäèìîå âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ
(ìàêñ. 99.00 ìèíóò).
Ïðèìåðíî ÷åðåç. 5 ñåêóíä èíäèêàòîð
ïîêàçûâàåò îñòàâøååñÿ âðåìÿ.
Ñèìâîë Áóäèëüíèêà
ïîÿâëÿåòñÿ íà
äèñïëåå.
Ïî îêîí÷àíèè çàäàííîãî âðåìåíè â
òå÷åíèå 2 ìèíóò çâó÷èò ñèãíàë.
Çàãîðàåòñÿ “0.00” è ñèìâîë
Áóäèëüíèêà
ïîÿâëÿåòñÿ íà äèñïëåå.
Îòêëþ÷åíèå çâóêîâîãî ñèãíàëà:
Íàæàòèåì ëþáîé êíîïêè.
22
Ïðîäîëæèòåëüíîñòü
1. Âûáåðèòå ôóíêöèþ äóõîâîãî øêàôà è
ïðè ïîìîùè êíîïêè
èëè
óñòàíîâèòå òåìïåðàòóðó.
2. Íàæèìàéòå êíîïêó Ôóíêöèè ÷àñîâ
äî
òåõ ïîð, ïîêà ñèìâîë
Ïðîäîëæèòåëüíîñòü
íå ïîÿâèòñÿ íà
äèñïëåå.
3. Ïðè ïîìîùè êíîïêè
èëè
óñòàíîâèòü íåîáõîäèìîå âðåìÿ
ïðèãîòîâëåíèÿ.
Äóõîâîé øêàô âûêëþ÷àåòñÿ. Ñèìâîë
Ïðîäîëæèòåëüíîñòü
ïîÿâëÿåòñÿ íà
äèñïëåå.
3
Ïóòåì ïîâòîðíîãî íàæàòèÿ êíîïêè
Ôóíêöèè ÷àñîâ
ìîæíî âûâåñòè íà
äèñïëåé èíäèêàöèþ òåêóùåãî âðåìåíè.
Ïî èñòå÷åíèè çàäàííîãî âðåìåíè â
òå÷åíèå 2 ìèíóò çâó÷èò ñèãíàë. Äóõîâîé
øêàô âûêëþ÷àåòñÿ.
Çàãîðàåòñÿ “0.00” è ñèìâîë
Ïðîäîëæèòåëüíîñòü
ïîÿâëÿåòñÿ íà
äèñïëåå.
Îòêëþ÷åíèå çâóêîâîãî ñèãíàëà:
Íàæàòèåì ëþáîé êíîïêè.
23
Êîíåö
1. Âûáåðèòå ôóíêöèþ äóõîâîãî øêàôà è
ïðè ïîìîùè êíîïêè
èëè
óñòàíîâèòå òåìïåðàòóðó.
2. Íàæèìàéòå êíîïêó Ôóíêöèè ÷àñîâ
äî
òåõ ïîð, ïîêà ñèìâîë Êîíåö
íå
ïîÿâèòñÿ íà äèñïëåå.
3. Ïðè ïîìîùè êíîïêè
èëè
óñòàíîâèòü íóæíîå âðåìÿ îòêëþ÷åíèÿ.
3
Ñèìâîëû Êîíåö
è
Ïðîäîëæèòåëüíîñòü
ïîÿâëÿþòñÿ íà
äèñïëåå.
Äóõîâîé øêàô âêëþ÷àåòñÿ
àâòîìàòè÷åñêè.
Ïóòåì ïîâòîðíîãî íàæàòèÿ êíîïêè
Ôóíêöèè ÷àñîâ
ìîæíî âûâåñòè íà
äèñïëåé èíäèêàöèþ òåêóùåãî âðåìåíè.
Ïî èñòå÷åíèè çàäàííîãî âðåìåíè â
òå÷åíèå 2 ìèíóò çâó÷èò ñèãíàë.
Äóõîâêàâûêëþ÷àåòñÿ.
Çàãîðàåòñÿ “0.00” è ñèìâîëûwird
Êîíåö
è Ïðîäîëæèòåëüíîñòü
ïîÿâëÿþòñÿ íà äèñïëåå.
Îòêëþ÷åíèå çâóêîâîãî ñèãíàëà:
Íàæàòèåì ëþáîé êíîïêè.
24
3
Ïðîäîëæèòåëüíîñòü
è Êîíåö
âìåñòå
Ïðîäîëæèòåëüíîñòü
è Êîíåö
ìîæíî èñïîëüçîâàòü îäíîâðåìåííî,
åñëè äóõîâêó íåîáõîäèìî âêëþ÷èòü èëè âûêëþ÷èòü àâòîìàòè÷åñêè ÷åðåç
îïðåäåëåííîå âðåìÿ.
1. Âûáðàòü ôóíêöèþ è çàäàòü òåìïåðàòóðó
äóõîâîãî øêàôà.
2. Ïðè ïîìîùè ôóíêöèè
Ïðîäîëæèòåëüíîñòü
óñòàíîâèòü
âðåìÿ, íåîáõîäèìîå äëÿ
ïðèãîòîâëåíèÿ áëþäà,
íàïð., 1 ÷àñ.
3. Ïðè ïîìîùè ôóíêöèè Êîíåö
óñòàíîâèòü âðåìÿ, ê êîòîðîìó áëþäî
äîëæíî áûòü ãîòîâî,
íàïð., 14:05.
Ñèìâîëû Ïðîäîëæèòåëüíîñòü
è
Êîíåö
ïîÿâëÿþòñÿ íà äèñïëåå.
ðàñ÷åòíîå âðåìÿ äóõîâîé øêàô
àâòîìàòè÷åñêè âêëþ÷àåòñÿ,
íàïð., 13:05.
Ïî èñòå÷åíèè çàäàííîãî âðåìåíè â
òå÷åíèå 2 ìèíóò çâó÷èò ñèãíàë è äóõîâîé
øêàô âûêëþ÷àåòñÿ,
íàïð., 14:05.
25
Äðóãèå ôóíêöèè
2
Îòêëþ÷åíèå èíäèêàòîðà
Îòêëþ÷èâ èíäèêàöèþ âðåìåíè, ìîæíî ñýêîíîìèòü ýëåêòðîýíåðãèþ.
Îòêëþ÷åíèå èíäèêàöèè
1.  ñëó÷àå íåîáõîäèìîñòè ïðè ïîìîùè
êíîïêè Âêë./Âûêë. îòêëþ÷èòå ïðèáîð.
Èíäèêàöèÿ îñòàòî÷íîãî òåïëà íå
äîëæíà ãîðåòü.
2. Íàæìèòå îäíîâðåìåííî êíîïêè
Ôóíêöèè ÷àñîâ è è óäåðæèâàéòå èõ
äî òåõ ïîð, ïîêà äèñïëåé íå ïîòåìíååò.
3
Èíäèêàöèÿ àâòîìàòè÷åñêè âêëþ÷àåòñÿ ïðè
î÷åðåäíîì ïóñêå ïðèáîðà.
Ïðè ñëåäóþùåì îòêëþ÷åíèè èíäèêàöèÿ
ñíîâà ãàñíåò.
×òîáû òåêóùåå âðåìÿ ñíîâà
îòîáðàæàëîñü â ïîñòîÿííîì ðåæèìå,
íåîáõîäèìî ñíîâà âêëþ÷èòü èíäèêàöèþ.
Âêëþ÷åíèå èíäèêàöèè
1.  ñëó÷àå íåîáõîäèìîñòè ïðè ïîìîùè êíîïêè Âêë./Âûêë. îòêëþ÷èòü
ïðèáîð.
2. Íàæìèòå îäíîâðåìåííî êíîïêè Ôóíêöèè ÷àñîâ
è
è óäåðæèâàéòå èõ
äî òåõ ïîð, ïîêà èíäèêàöèÿ ñíîâà íå ïîÿâèòñÿ íà äèñïëåå.
Çàùèòà îò äîñòóïà äåòåé
Ïîñëå âêëþ÷åíèÿ çàùèòû îò äîñòóïà äåòåé ïðèáîð óæå íåëüçÿ ïåðåâåñòè â
ðàáî÷èé ðåæèì.
Âêëþ÷åíèå çàùèòû îò äîñòóïà äåòåé
1. Êíîïêîé Âêë./Âûêë.
âêëþ÷èòå
ïðèáîð, åñëè îí âûêëþ÷åí.
Ïðèýòîì íå äîëæíà áûòü çàäàíà íè
îäíà ôóíêöèÿ äóõîâîãî øêàôà.
2. Îäíîâðåìåííî íàæìèòå êíîïêè
ïðîãðàìì âûïåêàíèÿ è æàðêè
è .
Íå îòïóñêàéòå èõ äî òåõ ïîð, ïîêà íà
äèñïëåå íå ïîÿâèòñÿ èíäèêàöèÿ SAFE
(Çàùèòà).
Ñ ýòîãî ìîìåíòà çàùèòà îò äîñòóïà äåòåé
íàõîäèòñÿ â ðàáî÷åì ðåæèìå.
26
Îòêëþ÷åíèå çàùèòû îò äîñòóïà äåòåé
1. Êíîïêîé Âêë./Âûêë.
âêëþ÷èòå ïðèáîð, åñëè îí âûêëþ÷åí.
2. Îäíîâðåìåííî íàæìèòå êíîïêè ïðîãðàìì âûïåêàíèÿ è æàðêè
è . Íå
îòïóñêàéòå èõ äî òåõ ïîð, ïîêà íà äèñïëåå íå ïîãàñíåò èíäèêàöèÿ SAFE
(Çàùèòà).
Ñ ýòîãî ìîìåíòà çàùèòà îò äîñòóïà äåòåé îòêëþ÷åíà è ïðèáîð ñíîâà ãîòîâ ê
ýêñïëóàòàöèè.
Êíîïî÷íàÿ çâóêîâàÿ ñèãíàëèçèöèÿ
Îòêëþ÷åíèå êíîïî÷íîé çâóêîâîé ñèãíàëèçàöèè
1. Êíîïêîé Âêë./Âûêë. îòêëþ÷èòå
ïðèáîð, åñëè îí âêëþ÷åí.
2. Îäíîâðåìåííî íàæìèòå êíîïêè
è
è íå îòïóñêàéòå èõ äî òåõ ïîð, ïîêà íå
ðàçäàñòñÿ çâóêîâîé ñèãíàë (ïðèìåðíî
2 ñåêóíäû).
Ñ ýòîãî ìîìåíòà êíîïî÷íàÿ çâóêîâàÿ
ñèãíàëèçàöèÿ îòêëþ÷åíà.
Âêëþ÷åíèå êíîïî÷íîé çâóêîâîé ñèãíàëèçàöèè
Îäíîâðåìåííî íàæìèòå êíîïêè
è
íå îòïóñêàéòå èõ äî òåõ ïîð, ïîêà íå
ðàçäàñòñÿ çâóêîâîé ñèãíàë (ïðèìåðíî 2 ñåêóíäû).
Êíîïî÷íàÿ çâóêîâàÿ ñèãíàëèçàöèÿ ñíîâà âêëþ÷åíà.
3
Àâòîìàòè÷åñêîå âûêëþ÷åíèå äóõîâîãî øêàôà
Åñëè äóõîâîé øêàô íå áóäåò âûêëþ÷åí ïî èñòå÷åíèè äëèòåëüíîãî âðåìåíè,
èëè åãî òåìïåðàòóðà íå ìåíÿåòñÿ, òî îí îòêëþ÷àåòñÿ àâòîìàòè÷åñêè.
Íà òåìïåðàòóðíîì òàáëî ìèãàåò ðàíåå çàäàííàÿ òåìïåðàòóðà è çâó÷èò
ñèãíàë.
Ïðèáîð âûêëþ÷àåòñÿ ïðè òåìïåðàòóðàõ äóõîâîãî øêàôà:
30 - 120 °C
120 - 200 °C
200 - 250 °C
÷åðåç
÷åðåç
÷åðåç
12,5 ÷àñîâ
8,5 ÷àñîâ
5,5 ÷àñîâ
Íà äèñïëåå îòîáðàæàåòñÿ èíäèêàöèÿ OFF (Âûêë.)
Âêëþ÷åíèå ïîñëå àâòîìàòè÷åñêîãî îòêëþ÷åíèÿ
Ïîëíîñòüþ âûêëþ÷èòå äóõîâîé øêàô.
Ïîñëå ýòîãî ïðèáîð ìîæíî ñíîâà ïåðåâåñòè â ðàáî÷èé ðåæèì.
27
Èíñòðóêöèè, òàáëèöû è ñîâåòû
Ïðèãîòîâëåíèå âûïå÷íûõ èçäåëèé
Ôóíêöèÿ äóõîâêè. ÃÎÐß×ÈÉ ÂÎÇÄÓÕ
Âûïå÷íûå ôîðìû
• Äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ â ðåæèìå ÃÎÐß×ÈÉ ÂÎÇÄÓÕ
ôîðìû èç ñâåòëîãî ìåòàëëà.
Óðîâíè äóõîâîãî øêàôà
•  ðåæèìå ÃÎÐß×ÈÉ ÂÎÇÄÓÕ
ìàêñèìóì íà 2-õ ïðîòèâíÿõ:
ìîæíî ãîòîâèòü âûïå÷êó îäíîâðåìåííî
1 ïðîòèâåíü:
íàïðèìåð , íà óðîâíå äóõîâîãî øêàôà 2
1 ôîðìà äëÿ âûïå÷êè:
íàïðèìåð, íà óðîâíå äóõîâîãî øêàôà 1
2 ïðîòèâíÿ:
íàïðèìåð, íà óðîâíÿõ äóõîâîãî øêàôà 2 è
4
28
ïîäõîäÿò òàêæå
Îáùèå ðåêîìåíäàöèè
Ñ ïîìîùüþ ôóíêöèè ÃÎÐß×ÈÉ ÂÎÇÄÓÕ
ìîæíî ãîòîâèòü âûïå÷íûå
èçäåëèÿ íà ðåøåòêå îäíîâðåìåííî â 2-õ ðàñïîëîæåííûõ ðÿäîì ôîðìàõ.
Ïðè ýòîì âðåìÿ âûïåêàíèÿ óâåëè÷èâàåòñÿ íåñóùåñòâåííî.
3
Ïðè ïðèãîòîâëåíèè ãëóáîêî çàìîðîæåííûõ ïðîäóêòîâ ïðîòèâíè ìîãóò
äåôîðìèðîâàòüñÿ. Ýòî îáúÿñíÿåòñÿ áîëüøîé ðàçíèöåé òåìïåðàòóð ìåæäó
çàìîðîæåííûì ïðîäóêòîì è òåìïåðàòóðîé äóõîâîãî øêàôà. Îñòûâøèå
ïðîòèâíè ñíîâà ïðèíèìàþò ïðåæíþþ ôîðìó.
Ðåêîìåíäàöèè ê òàáëèöàì ïî ïðèãîòîâëåíèþ âûïå÷íûõ èçäåëèé
 ïðåäñòàâëåííûõ íèæå òàáëèöàõ Âû íàéäåòå ïåðå÷åíü áëþä ñ èíôîðìàöèåé
î ñîîòâåòñòâóþùèõ òåìïåðàòóðàõ, âðåìåíè ïðèãîòîâëåíèÿ è óðîâíÿõ
äóõîâîãî øêàôà.
• Ïàðàìåòðû òåìïåðàòóðû è âðåìåíè âûïåêàíèÿ ÿâëÿþòñÿ
îðèåíòèðîâî÷íûìè, ïîñêîëüêó çàâèñÿò îò ñîñòàâà òåñòà, åãî êîëè÷åñòâà è
èñïîëüçóåìîé âûïå÷íîé ôîðìû.
• Ïðè ïåðâîì ïðèãîòîâëåíèè âûïå÷íûõ èçäåëèé ðåêîìåíäóåì âíà÷àëå
óñòàíîâèòü òåìïåðàòóðó ïîíèæå, è ëèøü çàòåì, ïî ìåðå íåîáõîäèìîñòè,
óâåëè÷èâàòü åå, åñëè òðåáóåòñÿ ñèëüíåå çàðóìÿíèòü ïðîäóêò, óñêîðèòü
ïðîöåññ ïðèãîòîâëåíèÿ è ò.ï.
• Åñëè Âû íå íàøëè êîíêðåòíûõ äàííûõ äëÿ ñâîåãî êóëèíàðíîãî ðåöåïòà,
îðèåíòèðóéòåñü íà äðóãîé, ñõîäíûé ñ Âàøèì, âèä âûïå÷êè.
• Ïðè âûïåêàíèè ïèðîãîâ íà ïðîòèâíÿõ è â ôîðìàõ íà íåñêîëüêèõ óðîâíÿõ
äóõîâêè âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ìîæåò óâåëè÷èòüñÿ íà 10-15 ìèíóò.
• Âëàæíûå âûïå÷íûå èçäåëèÿ (ïèööû, ôðóêòîâûå ïèðîãè è äð.) ãîòîâÿòñÿ íà
îäíîì óðîâíå äóõîâîãî øêàôà.
• Ñòåïåíü çàðóìÿíèâàíèÿ âûïå÷íûõ èçäåëèé, ïðèãîòàâëèâàåìûõ íà ðàçíûõ
óðîâíÿõ äóõîâîãî øêàôà, â íà÷àëå âûïåêàíèÿ ìîæåò áûòü ðàçëè÷íîé. Â
ýòîì ñëó÷àå, ïîæàëóéñòà, íå ìåíÿéòå çàäàííóþ òåìïåðàòóðó. Ðàçíèöà â
çàðóìÿíèâàíèè ïðîäóêòîâ â ïðîöåññå âûïåêàíèÿ ñãëàæèâàåòñÿ.
2
Ïðè áîëåå äëèòåëüíûõ ñðîêàõ âûïåêàíèÿ Âû ìîæåòå âûêëþ÷èòü äóõîâîé
øêàô ïðèáë. çà10 ìèíóò äî îêîí÷àíèÿ ïðîöåññà è âîñïîëüçîâàòüñÿ
îñòàòî÷íûì òåïëîì.
Åñëè íå îãîâîðåíî èíà÷å, äàííûå òàáëèö îòíîñÿòñÿ ê ïðîäóêòàì,
ïîìåùàåìûì â õîëîäíûé äóõîâîé øêàô.
29
Òàáëèöà “Âûïåêàíèå”
Âûïåêàíèå íà îäíîì óðîâíå äóõîâîãî øêàôà
ÃÎÐß×ÈÉ ÂÎÇÄÓÕ
Âèä
âûïå÷íîãî èçäåëèÿ
Óðîâåíü
äóõîâîãî
øêàôà
Òåìïåðàòóðà
°C
Âðåìÿ
÷àñ.: ìèí.
Êóëè÷ èëè áàáà
1
160-170
0:50-1:10
Ïåñî÷íîå ïèðîæíîå/êåêñ
1
150-170
1:10-1:30
Áèñêâèòíûé òîðò
1
160-180
0:25-0:40
Îñíîâà òîðòà èç ïåñî÷íîãî
òåñòà
2
170-190
0:10-0:25
Îñíîâà òîðòà èç ñäîáíîãî
òåñòà
2
150-170
0:20-0:25
Ïèðîã ñ ÿáëî÷íîé íà÷èíêîé
1
160-180
0:50-1:00
ßáëî÷íûé ïèðîã
(2äèàãîíàëüíî ñìåùåííûå
îòíîñèòåëüíî äðóã äðóãà
ôîðìû Ø20ñì,)
1
180-190
1:05-1:20
Ïèêàíòíûé ïèðîã (íàïðèìåð.
«êèø ëîðåí»)
2
170-190
0:30-1:10
Ïèðîã ñ ñûðíîé íà÷èíêîé
1
160-180
1:00-1:30
Áàòîí-ïëåòåíêà/áàòîí-âåíîê
1
160-180
0:30-0:40
Ðîæäåñòâåíñêèå êîâðèæêè
1
160-180
0:40-1:00
Õëåá (ðæàíîé)
-ñíà÷àëà
-ïîòîì
1
180-200
0:45-0:60
Êîðçèíî÷êè ñ êðåìîì/ýêëåðû
2
170-190
0:30-0:40
Áèñêâèòíûé ðóëåò
2
200-2201)
0:08-0:15
Ïèðîã ñ ïîñûïêîé, ñóõîé
2
160-180
0:20-0:40
2
170-1901)
0:15-0:30
Âûïå÷êà â ôîðìàõ
Âûïå÷êà â ïðîòèâíÿõ
Ñëèâî÷íûé ïèðîã/ïèðîã ñ
ñàõàðíîé ïîñûïêîé
30
ÃÎÐß×ÈÉ ÂÎÇÄÓÕ
Âèä
âûïå÷íîãî èçäåëèÿ
Óðîâåíü
äóõîâîãî
øêàôà
Òåìïåðàòóðà
°C
Âðåìÿ
÷àñ.: ìèí.
Ôðóêòîâûé ïèðîã
(èç äðîææåâîãî/ñäîáíîãî
òåñòà)1)
2
160-180
0:25-0:50
Ôðóêòîâûé ïèðîã èç ïåñî÷íîãî
òåñòà
2
170-190
0:40-1:20
Ïèðîãè ëèñòîâîé âûïå÷êè ñ
íåæíîé íà÷èíêîé (íàïðèìåð, ñ
ñûðîì, ñëèâêàìè, «óêóñ
ï÷åëû»).
2
150-170
0:40-1:20
Ïèööà (ñ îáèëüíîé íà÷èíêîé)
2
190-2101)
0:20-0:40
Ïèööà (òîíêàÿ)
2
1)
0:12-0:20
1)
0:10-0:20
230
Õëåá-ëåïåøêà
2
230
Ïèðîãè «Âýõý» (Øâåéöàðèÿ)
2
190-210
0:35-0:50
Êðóãëîå ïå÷åíüå èç ïåñî÷íîãî
òåñòà
2
160-180
0:06-0:20
Ïèðîæíûå èç òåñòà,
âûäàâëåííîãî êîíäèòåðñêèì
øïðèöåì
2
180
0:10-0:40
Êðóãëîå ïå÷åíüå èç ñäîáíîãî
òåñòà
2
160-180
0:15-0:20
Áåëêîâûå ïèðîæíûå, áåçå
2
80-100
2:00-2:30
Ìèíäàëüíûå ïèðîæíûå
2
100-120
0:30-0:60
Ìåëêèå âûïå÷íûå èçäåëèÿ èç
äðîææåâîãî òåñòà
2
160-180
0:20-0:40
Ïèðîæíûå èç ñëîåíîãî òåñòà
2
180-2001)
0:20-0:30
Áóëî÷êè
2
210-230
0:20-0:35
Ìåëêèå âûïå÷íûå èçäåëèÿ
Ìàëåíüêèå áóëî÷êè (20øòóê íà
ïðîòèâíå)
2
1)
170
0:20-0:30
1) Ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåéòå äóõîâîé øêàô
31
Ïðèãîòîâëåíèå âûïå÷íûõ èçäåëèé íà íåñêîëüêèõ óðîâíÿõ äóõîâîãî
øêàôà
ÃÎÐß×ÈÉ ÂÎÇÄÓÕ
Âèä âûïå÷íîãî
èçäåëèÿ
Óðîâåíü äóõîâîãî
øêàôà ñíèçó
Tåìïåðàòó
ðà °C
Âðåìÿ
÷àñ.: ìèí.
2 óðîâíÿ
Ìåëêèå âûïå÷íûå èçäåëèÿ
Êðóãëîå ïå÷åíüå èç
ïåñî÷íîãî òåñòà
2/4
160-180
0:15-0:35
Ïèðîæíûå èç òåñòà,
âûäàâëåííîãî
êîíäèòåðñêèì
øïðèöåì
2/4
180
0:20-0:60
Êðóãëîå ïå÷åíüå èç
ñäîáíîãî òåñòà
2/4
160-180
0:25-0:40
Áåëêîâûå ïèðîæíûå,
áåçå
2/4
80-100
2:10-2:50
Ìèíäàëüíûå ïèðîæíûå
2/4
100-120
0:40-1:20
Ìåëêèå âûïå÷íûå
èçäåëèÿ èç
äðîææåâîãî òåñòà
2/4
160-180
0:30-0:60
Ïèðîæíûå èç ñëîåíîãî
òåñòà
2/4
180-2001)
0:30-0:50
1) Ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåéòå äóõîâîé øêàô
32
Ïðàêòè÷åñêèå ñîâåòû ïî ïðèãîòîâëåíèþ âûïå÷íûõ èçäåëèé
Ðåçóëüòàò
âûïåêàíèÿ
Âîçìîæíàÿ ïðè÷èíà
Ðåøåíèå ïðîáëåìû
Ïðîòèâåíü ñ ïèðîãîì
Íèç ïèðîãà
ïîëó÷èëñÿ ñëèøêîì ïîìåùåí íå íà òîò
óðîâåíü äóõîâîãî øêàôà.
ñâåòëûì.
Çàäâèíüòå ïèðîã íà áîëåå
ãëóáîêèé óðîâåíü.
Ïèðîæíîå
ðàçâàëèâàåòñÿ
(ñòàíîâèòñÿ ëèïêèì,
ñêîëüçêèì,
âîäÿíèñòûì)
Óñòàíîâèòå áîëåå íèçêóþ
òåìïåðàòóðó âûïåêàíèÿ.
Ïèðîã ñëèøêîì
ñóõîé.
Ïèðîã
çàðóìÿíèâàåòñÿ
íåðàâíîìåðíî.
Ñëèøêîì âûñîêàÿ
òåìïåðàòóðà âûïåêàíèÿ.
Âðåìåíè íà âûïåêàíèå íå Óâåëè÷üòå âðåìÿ
õâàòàåò.
âûïåêàíèÿ.
Bðåìÿ âûïåêàíèÿ
íåëüçÿ ñîêðàòèòü ïóòåì
óâåëè÷åíèÿ
òåìïåðàòóðû
âûïåêàíèÿ.
 òåñòå ñëèøêîì ìíîãî
æèäêîñòè.
Èñïîëüçóéòå ìåíüøå
æèäêîñòè.
Ñîáëþäàéòå íîðìû
ïðîäîëæèòåëüíîñòè
çàìåøèâàíèÿ òåñòà,
ïðåæäå âñåãî ïðè
èñïîëüçîâàíèè êóõîííûõ
ìàøèí.
Ñëèøêîì íèçêàÿ
òåìïåðàòóðà âûïåêàíèÿ.
Óñòàíîâèòå áîëåå
âûñîêóþ òåìïåðàòóðó
âûïåêàíèÿ.
Âûïåêàíèå ïðîäîëæàåòñÿ
ñëèøêîì äîëãî.
Ñîêðàòèòå âðåìÿ
âûïåêàíèÿ.
Ñëèøêîì âûñîêàÿ
òåìïåðàòóðà è
íåäîñòàòî÷íàÿ
ïðîäîëæèòåëüíîñòü
âûïåêàíèÿ.
Óñòàíîâèòå áîëåå íèçêóþ
òåìïåðàòóðó è óâåëè÷üòå
âðåìÿ âûïåêàíèÿ.
Tåñòî ðàñïðåäåëåíî
íåðàâíîìåðíî.
Ðàâíîìåðíî
ðàñïðåäåëèòå òåñòî ïî
ïðîòèâíþ.
Óñòàíîâëåí æèðîâîé
ôèëüòð.
Ñíèìèòå æèðîâîé
ôèëüòð.
33
Ðåçóëüòàò
âûïåêàíèÿ
Âîçìîæíàÿ ïðè÷èíà
 óñòàíîâëåííîå
âðåìÿ ïèðîã íå
äîõîäèò äî
ãîòîâíîñòè.
Ðåøåíèå ïðîáëåìû
Ñëèøêîì íèçêàÿ
òåìïåðàòóðà.
Óñòàíîâèòå áîëåå
âûñîêóþ òåìïåðàòóðó
âûïåêàíèÿ.
Óñòàíîâëåí æèðîâîé
ôèëüòð.
Ñíèìèòå æèðîâîé
ôèëüòð.
Òàáëèöà “Çàïåêàíêè è çàïå÷åííûå áëþäà”
ÃÎÐß×ÈÉ ÂÎÇÄÓÕ
Óðîâåíü
äóõîâîãî
øêàôà
Òåìïåðàòóðà
°C
Âðåìÿ
÷àñ.: ìèí.
Ìàêàðîííàÿ çàïåêàíêà
1
180-200
0:45-1:00
Ëàçàíüÿ
1
180-200
0:25-0:40
1
160-170
0:15-0:30
Çàïå÷åííûå áàãåòû1)
1
160-170
0:15-0:30
Ñëàäêèå çàïåêàíêè
1
180-200
0:40-0:60
Ðûáíûå çàïåêàíêè
1
180-200
0:30-1:00
Ôàðøèðîâàííûå îâîùè
1
160-170
0:30-1:00
Êóëèíàðíîå áëþäî
Çàïå÷åííûå îâîùè
1)
1) Ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåéòå äóõîâîé øêàô
34
“Áûñòðîçàìîðîæåííûå ãîòîâûå áëþäà”
Ïðîäóêò
Óðîâåíü
Ôóíêöèÿ äóõîâîãî
äóõîâîãî
øêàôà
øêàôà
Òåìïåðàòóðà
°C
Âðåìÿ
Áûñòðîçàì
îðîæåííàÿ
ïèööà
ÃÎÐß×ÈÉ
ÂÎÇÄÓÕ
3
ñîãëàñíî
óêàçàíèÿì
èçãîòîâèòåëÿ
ñîãëàñíî
óêàçàíèÿì
èçãîòîâèòåëÿ
Êàðòîôåëü
“ôðè”1)
(300-600 ã)
Îáúåìíûé
òóðáîãðèëü
3
200-220
15-25 ìèí.
Áàãåòû
ÃÎÐß×ÈÉ
ÂÎÇÄÓÕ
3
Ôðóêòîâûé
ïèðîã
ÃÎÐß×ÈÉ
ÂÎÇÄÓÕ
3
ñîãëàñíî
ñîãëàñíî
óêàçàíèÿì
óêàçàíèÿì
ïðîèçâîäèòåë
ïðîèçâîäèòåëÿ
ÿ
ñîãëàñíî
óêàçàíèÿì
èçãîòîâèòåëÿ
ñîãëàñíî
óêàçàíèÿì
èçãîòîâèòåëÿ
1) Ïðèìå÷àíèå: Êàðòîôåëü “ôðè” âî âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñëåäóåò 2 èëè 3 ðàçà ïåðåâåðíóòü.
35
Æàðêà
Ôóíêöèÿ äóõîâîãî øêàôà ÃÎÐß×ÈÉ ÂÎÇÄÓÕ
Ïåðåä íà÷àëîì æàðêè óñòàíîâèòå æèðîâîé ôèëüòð!
3
Ïîñóäà äëÿ æàðêè
• Äëÿ æàðêè ïîäõîäèò ëþáàÿ òåðìîñòîéêàÿ ïîñóäà (ñîáëþäàéòå óêàçàíèÿ
èçãîòîâèòåëåé!).
• Ìÿñî ïîñòíûõ ñîðòîâ ðåêîìåíäóåì æàðèòü â ñîòåéíèêå ñ êðûøêîé.
Òîãäà ìÿñî îñòàíåòñÿ áîëåå ñî÷íûì.
• Äëÿ ïîëó÷åíèÿ ïîäæàðèñòîé êîðî÷êè ñëåäóåò æàðèòü ìÿñî â ñîòåéíèêå
áåç êðûøêè.
Ðåêîìåíäàöèè ê òàáëèöå “Æàðêà”
Ïðåäñòàâëåííûå äàííûå ÿâëÿþòñÿ îðèåíòèðîâî÷íûìè.
• Ðåêîìåíäóåì æàðèòü â äóõîâîì øêàôó ìÿñî è ðûáó âåñîì îò 1 êã è
âûøå.
• ×òîáû èçáåæàòü ïðèãîðàíèÿ âûäåëÿþùåãîñÿ ìÿñíîãî ñîêà èëè æèðà,
ðåêîìåíäóåì äîáàâèòü â ïîñóäó äëÿ æàðêè íåìíîãî æèäêîñòè.
• Ïî ìåðå íåîáõîäèìîñòè (ïî ïðîøåñòâèè 1/2 - 2/3 âðåìåíè
ïðèãîòîâëåíèÿ) ïåðåâîðà÷èâàéòå æàðêîå.
• Êðóïíûå êóñêè æàðêîãî è ïòèöó âî âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íåñêîëüêî ðàç
ïîëåéòå ñîêîì æàðêîãî. Ýòèì Âû óëó÷øèòå ðåçóëüòàò æàðêè.
• ×òîáû èñïîëüçîâàòü îñòàòî÷íîå òåïëî, âûêëþ÷èòå äóõîâîé øêàô ïðèìåðíî
çà 10 ìèíóò äî îêîí÷àíèÿ æàðêè.
Òàáëèöà “Æàðêà”
ÃÎÐß×ÈÉ ÂÎÇÄÓÕ
Óðîâåíü
äóõîâîãî
øêàôà
Òåìïåðàòóðà
°C
Âðåìÿ
÷àñ.: ìèí.
Ëîïàòêà, øåÿ, îêîðîê
(1000-1500 ã)
1
170-190
1:30-2:00
Ñâèíàÿ îòáèâíàÿ, ñîëîíèíà
“«êàññåëåð” (1000-1500 ã)
1
180-200
1:00-1:30
Æàðêîå èç ðóáëåíîãî ìÿñà
(750-1000 ã)
1
180-200
0:45-1:00
Ñâèíûå íîæêè,
ïðåäâàðèòåëüíî îòâàðåííûå
(750-1000 ã)
1
170-190
1:30-2:00
Âèä ìÿñà
Ñâèíèíà
36
ÃÎÐß×ÈÉ ÂÎÇÄÓÕ
Óðîâåíü
äóõîâîãî
øêàôà
Òåìïåðàòóðà
°C
Âðåìÿ
÷àñ.: ìèí.
Ïðèïóùåííîå æàðêîå
(1000-1500 ã)
1
180-200
2:00-2:30
Ðîñòáèô èëè ôèëå,
íà ñì âûñîòû
1
210-230*
0:06-0:09
íà ñì
âûñîòû
Æàðêîå èç òåëÿòèíû (1000 ã)
1
170-190
1:30-2:00
Òåëÿ÷üè íîæêè (1500-2000 ã)
1
170-190
2:00-2:30
Æàðêîå èç áàðàøêà, íîãà
áàðàøêà (1000-1500 ã)
1
170-190
1:15-2:00
Ñïèíêà áàðàøêà
(1000-1500 ãg)
1
180-200
1:00-1:30
Âèä ìÿñà
Ãîâÿäèíà
Òåëÿòèíà
Áàðàøåê
Ìåëêèå ìÿñíûå ïðîäóêòû íà ïðîòèâíå
Kîëáàñêè, Êîðäîí Áëþ
1
220-230*
0:05-0:08
Æàðåíûå êîëáàñêè
1
220-230*
0:12-0:15
Ýñêàëîïû èëè êîòëåòû,
ïàíèðîâàííûå
1
220-230*
0:15-0:20
Ôðèêàäåëüêè
1
210-220*
0:15-0:20
1
210-220
0:45-1:15
Öûïëåíîê, ïóëÿðêà (1-1,5 êã)
1
190-210
0:45-1:15
Ïîëîâèíêè öûïëåíêà
(íà 400-500 ã)
1
200-220
0:35-0:50
×àñòè ïòèöû (íà 200-250 ã)
1
200-220
0:35-0:50
Óòêà (1500-2000ã )
1
180-200
1:15-1:45
Ðûáà (òóøèòü)
Öåëàÿ ðûáà (1000-1500 ã)
Ïòèöà
37
ÃÎÐß×ÈÉ ÂÎÇÄÓÕ
Óðîâåíü
äóõîâîãî
øêàôà
Òåìïåðàòóðà
°C
Âðåìÿ
÷àñ.: ìèí.
Ñïèíêà çàéöà, çàÿ÷üè
îêîðî÷êà (äî 1000 ã)
1
220-230*
0:25-0:40
Ñïèíêà êîñóëè/îëåíÿ
(1500-2000 ã)
1
210-220
1:15-1:45
Íîãà êîñóëè/îëåíÿ
(1500-2000 ã)
1
200-210
1:30-2:15
Âèä ìÿñà
Äè÷ü
* Ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåéòå äóõîâîé øêàô
38
Ïðèãîòîâëåíèå ïðè íèçêîé òåìïåðàòóðå
Ôóíêöèÿ äóõîâîãî øêàôà: Ïðèãîòîâëåíèå ïðè íèçêîé òåìïåðàòóðå
.
Ïðè ïîìîùè ôóíêöèè äóõîâîãî øêàôà Ïðèãîòîâëåíèå ïðè íèçêîé
òåìïåðàòóðå
ìîæíî ïðèãîòîâèòü îñîáåííî íåæíîå è ñî÷íîå æàðêîå.
Ïðèãîòîâëåíèå ïðè íèçêîé òåìïåðàòóðå ìû ðåêîìåíäóåì ãîòîâèòüíåæíûå,
ïîñòíûå êóñêè ìÿñà è ðûáó.
Ïðèãîòîâëåíèå ïðè íèçêîé òåìïåðàòóðå íå ïîäõîäèò äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ
òóøåíîãî ìÿñà èëè æàðêîãî èç æèðíîé ñâèíèíû.
Äóõîâîé øêàô ðàçîãðåâàåòñÿ äî çàäàííîé èëè çàïðîãðàììèðîâàííîé
òåìïåðàòóðû. Ïðè äîñòèæåíèè äàííîé òåìïåðàòóðû çâó÷èò çâóêîâîé ñèãíàë.
Çàòåì äóõîâîé øêàô àâòîìàòè÷åñêè ïåðåêëþ÷àåòñÿ íà áîëåå íèçêóþ
òåìïåðàòóðó.
1
3
Âíèìàíèå: Ïåðåä æàðêîé óñòàíîâèòå ôèëüòð äëÿ æèðà!
Ïðè èñïîëüçîâàíèè ôóíêöèè äóõîâîãî øêàôà Ïðèãîòîâëåíèå ïðè íèçêîé
òåìïåðàòóðå
âñåãäà ãîòîâüòå ïðîäóêòû â îòêðûòîé ïîñóäåáåç
êðûøêè.
3. Îáæàðüòå ïðîäóêò äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ æàðêîãî íà î÷åíü ãîðÿ÷åé
ñêîâîðîäå.
4. Óëîæèòü â åìêîñòü äëÿ æàðêè èëè íåïîñðåäñòâåííî íà ðåøåòêó ñ
ïîäñòàâëåííîé ñíèçó åìêîñòüþ äëÿ ñáîðà æèðà.
5. Çàãðóçèòü â äóõîâîé øêàô. Âûáðàòü ôóíêöèþ äóõîâîãî øêàôà
Ïðèãîòîâëåíèå ïðè íèçêîé òåìïåðàòóðå
ïðè íåîáõîäèìîñòè
èçìåíèòü òåìïåðàòóðó è äîâåñòè äî ãîòîâíîñòè (ñì. òàáëèöó).
Òàáëèöà “Ïðèãîòîâëåíèå ïðè íèçêîé òåìïåðàòóðå”
Âåñ
ã
Çàäàííàÿ
òåìïåðàòóðà
Óðîâåíü
äóõîâîãî
øêàôà
Îáùåå âðåìÿ
ìèí.
Ðîñòáèô
1000-1500
120
1
90-110
Ôèëå ãîâÿäèíû
1000-1500
120
3
90-110
Æàðêîå èç
òåëÿòèíû
1000-1500
120
1
100-120
Ñòåéêè
200 - 300
120
3
20-30
Ïðîäóêò
(Ïåðåä ïðèãîòîâëåíèåì îáæàðüòå â ñêîâîðîäå)
39
Ãðèëü
1
Ôóíêöèÿ äóõîâîãî øêàôà: Ãðèëü
òåìïåðàòóðû
ñ ìàêñèìàëüíûì ïàðàìåòðîì
Âíèìàíèå: Âî âðåìÿ ãðèëèðîâàíèÿ äâåðöó äóõîâîãî øêàôà âñåãäà äåðæèòå
çàêðûòîé.
• Ãîòîâüòå ãðèëè, èñïîëüçóÿ âìåñòå ðåøåòêó è ïîñòàâëåííûé âíèç
óíèâåðñàëüíûé ïðîòèâåíü.
• Ïðåäñòàâëåííûå ïàðàìåòðû ãðèëèðîâàíèÿ ÿâëÿþòñÿ îðèåíòèðîâî÷íûìè.
• Íàèáîëåå ïîäõîäÿùèìè äëÿ ãðèëèðîâàíèÿ ÿâëÿþòñÿ ïëîñêèå êóñêè ìÿñà è
ðûáû.
Òàáëèöà “Ãðèëèðîâàíèå”
Ãðèëèðîâàííûé
ïðîäóêò
Óðîâåíü
äóõîâîãî øêàôà
Âðåìÿ ãðèëèðîâàíèÿ
1-ÿ ñòîðîíà
2-ÿ ñòîðîíà
Ôðèêàäåëè
3
8-10 Min.
6-8 Min.
Ôèëå ñâèíèíû
2
10-12 Min.
6-10 Min.
Ñûðûå êîëáàñû äëÿ
æàðêè
3
8-10 Min.
6-8 Min.
Ñòåéêè èç ôèëå
ãîâÿäèíû, ñòåéêè èç
òåëÿòèíû
3
6-7 Min.
5-6 Min.
Ôèëå ãîâÿäèíû,
ðîñòáèô (ïðèáë. 1 êã)
2
10-12 Min.
10-12 Min.
Ãðåíêè 1)
3
4-6 Min.
3-5 Min.
Áóòåðáðîäû íà îñíîâå
ãðåíêîâ
2
8-10 Min.
---
1) Ðåøåòêó äëÿ ãðèëÿ èñïîëüçóéòå áåç óíèâåðñàëüíîãî ïðîòèâíÿ.
40
Îáúåìíûé òóðáîãðèëü
Ôóíêöèÿ äóõîâîãî øêàôà Îáúåìíûé òóðáîãðèëü
Êóëèíàðíîå
áëþäî
Òåìïåðàòóðà
â °C
Ðåøåòêà
äëÿ
Ïðîòèâåíü
ãðèëèðîâàíèÿ
Óðîâåíü äóõîâîãî
øêàôà
Âðåìÿ
ãðèëèðîâàíèÿ â
ìèíóòàõ
÷åðåç
ñêîëüêî
ìèíóò
ïåðåâåðíóòü
Öûïëåíîê
(900-1000 ã)
160
1
2
50-60
25-30
Ôàðøèðîâàííûé
ñâèíîé ðóëåò
äëÿ æàðêè
(2000 ã)
160
1
2
90-95
45
Ìàêàðîííàÿ
çàïåêàíêà
180
---
2
30
---
Ãðàòèíèðîâàííà
ÿ
êàðòîôåëüíàÿ
çàïåêàíêà
200
---
2
20-23
---
Ãðàòèíèðîâàííû
å êëåöêè ãíî÷÷è
180
---
2
20-23
---
Öâåòíàÿ êàïóñòà
ïîä
ãîëëàíäñêèì
ñîóñîì
200
---
2
15
---
41
Ðàçìîðàæèâàíèå
Ôóíêöèÿ äóõîâîãî øêàôà: Ðàçìîðàæèâàíèå/Ïîäñóøèâàíèå
(óñòàíîâèâ òåìïåðàòóðó íà 30°C)
• Ïîñòàâüòå òàðåëêó ñ ðàñïàêîâàííûìè ïðîäóêòàìè íà ðåøåòêó äóõîâîãî
øêàôà.
• Íå íàêðûâàéòå ïðîäóêòû òàðåëêàìè èëè áëþäàìè, ïîñêîëüêó ýòî óâåëè÷èò
âðåìÿ îòòàèâàíèÿ.
• Äëÿ îòòàèâàíèÿ óñòàíîâèòå ðåøåòêó íà 1-é óðîâåíü äóõîâîãî øêàôà.
Òàáëèöà “Ðàçìîðàæèâàíèå”
Êóëèíàðíîå
áëþäî
Öûïëåíîê
1000 ã
Ìÿñî, 1000 ã
42
Âðåìÿ
Âðåìÿ
ðàçìîðàæè îñòàòî÷íîãî
îòòàèâàíèÿ
âàíèÿ
ìèí.
ìèí.
100-140
100-140
Ïðèìå÷àíèå
20-30
Âûëîæèòå öûïëåíêà â áîëüøóþ
òàðåëêó íà ïåðåâåðíóòîå
áëþäöå. Ïîñëå òîãî, êàê
ïðîéäåò ïîëîâèíà çàäàííîãî
âðåìåíè, ïåðåâåðíèòå èëè
íàêðîéòå ïðîäóêò ïëåíêîé.
20-30
Ïîñëå òîãî, êàê ïðîéäåò
ïîëîâèíà çàäàííîãî âðåìåíè,
ïåðåâåðíèòå èëè íàêðîéòå
ïðîäóêò ïëåíêîé.
Ìÿñî, 500 ã
90-120
20-30
Ïîñëå òîãî, êàê ïðîéäåò
ïîëîâèíà çàäàííîãî âðåìåíè,
ïåðåâåðíèòå èëè íàêðîéòå
ïðîäóêò ïëåíêîé.
Ôîðåëü, 150 ã
25-35
10-15
Ïðîäóêò íå íàêðûâàòü.
Çåìëÿíèêà,
300 ã
20-30
10-20
Ïðîäóêò íå íàêðûâàòü.
Ñëèâî÷íîå
ìàñëî, 250ã
30-40
10-15
---
Ñëèâêè, 2 x
200ã
80-100
10-15
Õîðîøî âçáèâàþòñÿ äàæå íå äî
êîíöà îòòàÿâøèå ñëèâêè.
Òîðò, 1400ã
60
60
---
Cóøêà
Ôóíêöèÿ äóõîâîãî øêàôà: Ðàçìîðàæèâàíèå/Ïîäñóøèâàíèå
• Ïðåä èñïîëüçîâàíèåì âûñòèëàéòå ïðîòèâíè ïåðãàìåíòíîé èëè ïåêàðñêîé
áóìàãîé.
• Ðåçóëüòàò ïîëó÷èòñÿ áîëåå êà÷åñòâåííûì, åñëè ïî ïðîøåñòâèè ïîëîâèíû
âðåìåíè ñóøêè Âû îòêëþ÷èòå äóõîâîé øêàô, îòêðîåòå åãî (ëó÷øå íà âñþ
íî÷ü) è äàäèòå åìó îñòûòü.
• Ïîñëå ýòîãî íåîáõîäèìî äîâåñòè ïðîöåññ ñóøêè äî êîíöà.
Ïðîäóêò äëÿ
ñóøêè
Òåìïåðàòóðà
â °C
Óðîâåíü äóõîâîãî
øêàôà
1
óðîâåíü
2
óðîâíÿ
Âðåìÿ â ÷àñàõ
(îðèåíòèðîâî÷íî)
Îâîùè
Áîáîâûå
75
2
2/4
6-9
Ñëàäêèé ïåðåö
(ðàçðåçàííûé íà
ïîëîñêè)
75
2
2/4
5-8
Ñóïîâûå îâîùè
75
2
2/4
5-6
Ãðèáû
50
2
2/4
6-9
Çåëåíü
40-50
2
2/4
2-4
Ñëèâû
75
2
2/4
8-12
Àáðèêîñû
75
2
2/4
8-12
Ðåçàíûå ÿáëîêè
75
2
2/4
6-9
Ãðóøè
75
2
2/4
9-13
Ôðóêòû
43
Êîíñåðâèðîâàíèå
Ôóíêöèÿ äóõîâîãî øêàôà: ÃÎÐß×ÈÉ ÂÎÇÄÓÕ
• Äëÿ êîíñåðâèðîâàíèÿ èñïîëüçóéòå òîëüêî îáû÷íûå ñòåêëÿííûå áàíêè
îäèíàêîâîãî ðàçìåðà.
• Ñòåêëîáàíêè ñ îòêðó÷èâàþùèìèñÿ èëè áàéîíåòíûìè êðûøêàìè, à
òàêæå ìåòàëëè÷åñêèå áàíêè, äëÿ ýòîé öåëè íåïðèãîäíû.
• Äëÿ êîíñåðèðîâàíèÿ ïðåäíàçíà÷åí 1-é ñíèçó óðîâåíü äóõîâîãî øêàôà.
• Èñïîëüçóéòå ïðè êîíñåðâèðîâàíèè ïðîòèâåíü. Íà íåì ìîæåò ïîìåñòèòüñÿ
äî øåñòè ñòåêëÿííûõ áàíîê åìêîñòüþ â 1 ëèòð.
• Áàíêè äîëæíû áûòü çàïîëíåíû ïî âûñîòå è óêóïîðåíû îäèíàêîâî.
• Óñòàíàâëèâàéòå áàíêè íà ïðîòèâíå òàêèì îáðàçîì, ÷òîáû îíè íå
ñîïðèêàñàëèñü.
• Äëÿ ïîääåðæàíèÿ âíóòðè äóõîâîãî øêàôà äîñòàòî÷íîé âëàæíîñòè âëåéòå â
ïðîòèâåíü ïðèìåðíî 1/2 ëèòðà âîäû.
• Êàê òîëüêî íàõîäÿùàÿñÿ â ïåðâûõ áàíêàõ æèäêîñòü íà÷íåò ïåíèòüñÿ (â 1-ëèòðîâûõ áàíêàõ ïðèìåðíî ÷åðåç 35-60 ìèíóò), îòêëþ÷èòå äóõîâîé øêàô
èëè óìåíüøèòå òåìïåðàòóðó äî 100°C (ñì. òàáëèöó).
Òàáëèöà “Êîíñåðâèðîâàíèå”
Ïàðàìåòðû âðåìåíè è òåìïåðàòóðû êîíñåðâèðîâàíèÿ ÿâëÿþòñÿ
îðèåíòèðîâî÷íûìè.
Ïðîäóêòû äëÿ
êîíñåðâèðîâàíèÿ
Çàâàðèâàòü äî
Òåìïåðàòóðà
ïîÿâëåíèÿ ïåíû
â°C
â ìèí.
Ïðîäîëæàòüâ
àðèòü ïðè
100°C
â ìèí.
ßãîäû
Çåìëÿíèêà, ÷åðíèêà,
ìàëèíà, ñïåëûé
êðûæîâíèê
160-170
35-45
---
Íåçðåëûé êðûæîâíèê
160-170
35-45
10-15
160-170
35-45
10-15
Ôðóêòû ñ êîñòî÷êîé
Ãðóøè, àéâà, ñëèâû
44
Ïðîäóêòû äëÿ
êîíñåðâèðîâàíèÿ
Çàâàðèâàòü äî
Òåìïåðàòóðà
ïîÿâëåíèÿ ïåíû
â°C
â ìèí.
Ïðîäîëæàòüâ
àðèòü ïðè
100°C
â ìèí.
Îâîùè
Ìîðêîâü1)
160-170
50-60
5-10
Ãðèáû1)
160-170
40-60
10-15
Îãóðöû
160-170
50-60
---
Îâîùíûå ñîëåíüÿ
160-170
50-60
15
Êîëüðàáè, ãîðîõ, ñïàðæà
160-170
50-60
15-20
Áîáîâûå
160-170
50-60
---
1) Äàéòå ïîñòîÿòü â âûêëþ÷åííîì äóõîâîì øêàôó.
Çàïðîãðàììèðîâàííûå êóëèíàðíûå ðåöåïòû
Ïðèáîð îñíàùåí 12 çàïðîãðàììèðîâàííûìè ôóíêöèÿìè è êóëèíàðíûìè
ðåöåïòàìè, êîòîðûå ìîæíî âûáèðàòü êíîïêîé ïðîãðàìì âûïåêàíèÿ è
æàðêè
â ïîðÿäêå èõ ñëåäîâàíèÿ.
P1
P2
P3
P4
P5
P6
P7
P8
P9
P10
P11
P12
ËÈÌÎÍÍÛÉ ÏÈÐÎÃ
ÌÀÍÄÀÐÈÍÎÂÛÉ ÏÈÐÎÃ Ñ ÒÂÎÐÎÆÍÎÉ ÍÀ×ÈÍÊÎÉ
ÁÅËÛÉ ÕËÅÁ
ÁÓËÎ×ÊÈ ÏÎ 40 Ã
ÐÈÖÖÀ
QUICHE LORRAINE
ÊÀÐÒÎÔ ÇÀÏÅÊÀÍÊÀ
ÐÛÁÍÎÅ ÔÈËÅ
ÒÅËßÒÈÍÀ
LASAGNE
ÑÂÈÍÈÍÀ
ÖÛÏËßÒÀ 1000 Ã
45
ËÈÌÎÍÍÛÉ ÏÈÐÎÃ 1000ã
Äëÿ òåñòà:
– 250 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
– 200 ã ñàõàðà
– 1 ïàêåòèê âàíèëüíîãî ñàõàðà
– 1 ùåïîòêà ñîëè
– 4 ÿéöà
– 150 ã ìóêè
– 150 ã êðàõìàëà
– 1 ïîëíàÿ ÷àéíàÿ ëîæêà ïåêàðñêîãî ïîðîøêà
– öåäðà 2-õ ëèìîíîâ
Cîóñ:
– 1/8 ëèòðà ëèìîííîãî ñîêà
– 100 ã ñàõàðíîé ïóäðû
×åðíàÿ ïðÿìîóãîëüíàÿ êîíäèòåðñêàÿ ôîðìà, äëèíîé â 30 ñì
Ìàðãàðèí äëÿ ñìàçûâàíèÿ ôîðìû
Ïàíèðîâî÷íûå ñóõàðè
Ïîëîæèòå â ìèñêó ñëèâî÷íîå ìàñëî, ñàõàð, ëèìîííóþ öåäðó, âàíèëüíûé
ñàõàð, ñîëü è âçáåéòå äî îáðàçîâàíèÿ ïåíû. Çàòåì, äîáàâëÿÿ ÿéöà ïî
îäíîìó, åùå ðàç âçáåéòå âñþ ìàññó äî ïåíû.
Äîáàâüòå â ïåíèñòóþ ìàññó ïåêàðñêèé ïîðîøîê ñ ìóêîé è êðàõìàëîì è
âûìåøàéòå.
Ïîëîæèòå òåñòî â ñìàçàííóþ è ïîñûïàííóþ ïàíèðîâî÷íûìè ñóõàðÿìè
ôîðìó, ðàçãëàäüòå òåñòî è ïîñòàâüòå â äóõîâîé øêàô.
Ïî îêîí÷àíèè ïðîöåññà âûïåêàíèÿ ñìåøàéòå âìåñòå ëèìîííûé ñîê è
ñàõàðíóþ ïóäðó. Âûëîæèòå èñïå÷åííûé ïèðîã íà àëþìèíèåâóþ ôîëüãó.
Çàâåðíèòå êðàÿ ôîëüãè ââåðõ òàêèì îáðàçîì, ÷òîáû íå ñîóñ íå ìîã âûòå÷ü.
Ïðîòêíèòå ïèðîã äåðåâÿííîé ïàëî÷êîé è êèñòî÷êîé íàíåñèòå íà ïèðîã ñîóñ.
×òîáû ñîóñ âïèòàëñÿ, äàéòå ïèðîãó íåêîòîðîå âðåìÿ ïîñòîÿòü.
Íàñòðîéêà
P 1 ËÈÌÎÍÍÛÉ
ÏÈÐÎÃ
46
Óðîâåíü
äóõîâîãî øêàôà
Ïðîäîëæèòåëüíîñòü
2
60 ìèí.
ÌÀÍÄÀÐÈÍÎÂÛÉ ÏÈÐÎÃ Ñ ÒÂÎÐÎÆÍÎÉ ÍÀ×ÈÍÊÎÉ
Èíãðåäèåíòû - Òåñòî:
– 200 ã ìóêè
– 1 ÷.ë. ïåêàðñêîãî ïîðîøêà
– 100 ã ñàõàðà
– 75 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
– 2 ÿéöà
– 1 ùåïîòêà ñîëè
– Ìàðãàðèí äëÿ ñìàçûâàíèÿ ïðîòèâíÿ
Ïðèãîòîâëåíèå òåñòà:
Õîðîøî ïåðåìåøàéòå ñëèâî÷íîå ìàñëî è ñàõàð. Äîáàâüòå ÿéöà è åùå ðàç
õîðîøî ïåðåìåøàéòå.
Äîáàâüòå â ìàñëÿíî-ñàõàðíóþ ñìåñü ïðîñåÿííóþ ìóêó, ïåêàðñêèé ïîðîøîê
è áûñòðî âûìåñèòå äî ïîëó÷åíèÿ ýëàñòè÷íîãî òåñòà. Âûäåðæèòå òåñòî
ïðèìåðíî 1 ÷àñ â õîëîäå. Ïîñëå ýòîãî ðàñêàòàéòå òåñòî ñêàëêîé è âûëîæèòå
íà ñìàçàííûé ìàðãàðèíîì ïðîòèâåíü.
Èíãðåäèåíòû - Íà÷èíêà:
– 500 ã òâîðîãà
– 80 ìë ïîäñîëíå÷íîãî ìàñëà
– 100 ã ñìåòàíû “êðåì-ôðåø”
– 125 ìë ìîëîêà
– 2 ÿéöà
– 140 ã ñàõàðà
– 1/2 ïàêåòèêà ïîðîøêîâîãî ïóäèíãà
– 1 áàíêà êîíñåðâèðîâàííûõ ìàíäàðèíîâ (1000 ã)
– 1 ïàêåòèê çàëèâêè äëÿ òîðòà
Ïðèãîòîâëåíèå íà÷èíêè:
Ïîìåñòèòå èíãðåäèåíòû â ìèñêó è ñìåøàéòå â îäíîðîäíóþ ìàññó. Âûëîæèòå
íà ðàñêàòàííûé ñêàëêîé êîðæ èç ïåñî÷íîãî òåñòà. Ðàñïðåäåëèòå ìàíäàðèíû
ïî òâîðîæíîé íà÷èíêå.
Ïîñëå âûïåêàíèÿ ðàñïðåäåëèòå ïî ïîâåðõíîñòè îõëàæäåííîãî ïèðîãà
çàëèâêó äëÿ òîðòà.
Íàñòðîéêà
P 2 ÌÀÍÄÀÐÈÍÎÂÛÉ
ÏÈÐÎÃ Ñ ÒÂÎÐÎÆÍÎÉ
ÍÀ×ÈÍÊÎÉ
Óðîâåíü
äóõîâîãî
øêàôà
Ïðîäîëæèòåëüíîñòü
3
55 ìèí.
47
ÁÅËÛÉ ÕËÅÁ600-800 ã
Èíãðåäèåíòû:
– 500 ã ìóêè
– 1/2 êóáèêà ñâåæèõ èëè 1 ïàêåòèê ñóõèõ äðîææåé
– 330 ìë ìîëîêà
– 10 ã ñîëè
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ïîìåñòèòå â áîëüøóþ ìèñêó ìóêó è ñîëü. Ðîçâåäèòå äðîææè â òåïëîé âîäå
è äîáàâüòå â ìóêó. Âûìåñèòå èç âñåõ èíãðåäèåíòîâ ýëàñòè÷íîå òåñòî.
 çàâèñèìîñòè îò êà÷åñòâà ìóêè ìîæåò ïîòðåáîâàòüñÿ ïîáîëüøå ìîëîêà.
Ïîñòàâüòå òåñòî âñõîäèòü äî òåõ ïîð, ïîêà åãî îáúåì íå óâåëè÷èòñÿ âäâîå.
Ñôîðìèðóéòå èç òåñòà äâà êîðæà è âûëîæèòå èõ íà ñìàçàííûé æèðîì
îáû÷íûé èëè êîíäèòåðñêèé ïðîòèâåíü (èç êîìïëåêòà äîïîëíèòåëüíûõ
ïðèíàäëåæíîñòåé). Äàéòå òåñòó âçîéòè, òàê ÷òîáû îíî óâåëè÷èëîñü â îáúåìå
åùå íàïîëîâèíó.
Ïåðåä âûïåêàíèåì ñëåãêà ïîñûïüòå êîðæè ìóêîé è ñäåëàéòå â íèõ îñòðûì
íîæîì 3 äèàãîíàëüíûõ íàäðåçà ãëóáèíîé íå ìåíåå 1 ñì.
Íàñòðîéêà
Óðîâåíü äóõîâîãî
øêàôà
P 3 ÁÅËÛÉ ÕËÅÁ 2
48
Ïðîäîëæèòåëüíîñòü
45 ìèí.
ÁÓËÎ×ÊÈ ÏÎ 40 à (12-16 øò.)
Èíãðåäèåíòû:
– 500 ã ìóêè (òèï 405)
– 20 ã ñâåæèõ èëè 1 ïàêåòèê ñóõèõ äðîææåé
– 300 ìë âîäû
– 10 ã ñîëè
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ïîìåñòèòå â áîëüøóþ ìèñêó ìóêó è ñîëü. Ðàçâåäèòå äðîææè â âîäå è
äîáàâüòå â ìóêó. Âûìåñèòå èç âñåõ èíãðåäèåíòîâ ýëàñòè÷íîå òåñòî.
Ïîñòàâüòå òåñòî âñõîäèòü äî òåõ ïîð, ïîêà åãî îáúåì íå óâåëè÷èòñÿ âäâîå.
Ïîðåæüòå òåñòî íà êîðæè, ñôîðìèðóéòå áóëî÷êè è âûëîæèòå èõ íà
ñìàçàííûé æèðîì îáû÷íûé èëè êîíäèòåðñêèé ïðîòèâåíü (èç êîìïëåêòà
äîïîëíèòåëüíûõ ïðèíàäëåæíîñòåé). Îñòàâüòå áóëî÷êè âñõîäèòü åùå
ïðèáë. 25 ìèíóò.
Ïåðåä âûïåêàíèåì ñäåëàéòå â áóëî÷êàõ êðåñòîîáðàçíûå íàäðåçû. Ïîñûïüòå
ïî âêóñó ìàêîì, òìèíîì èëè êóíæóòîì.
Íàñòðîéêà
P 4 ÁÓËÎ×ÊÈ ÏÎ 40 Ã
Óðîâåíü äóõîâîãî Ïðîäîëæèòåëüíîñòü
øêàôà
3
15 ìèí.
49
ÐÈÖÖÀ
Äëÿ îäíîãî ïðîòèâíÿ èëè 2-õ êðóãëûõ ôîðì
Èíãðåäèåíòû - Òåñòî:
– 300 ã ìóêè ( òèï 405)
– 200 ìë âîäû
– 14 ã äðîææåé
– 2 ñò. ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
– 3 ã ñîëè
Ïðèãîòîâëåíèå òåñòà:
Ïîêðîøèòå äðîææè â ìèñêó è ðàçâåäèòå èõ â òåïëîé âîäå. Äîáàâüòå ñìåñü
ìóêè ñ ñîëüþ è ðàñòèòåëüíîå ìàñëî. Âûìåñèòå èíãðåäèåíòû äî ïîëó÷åíèÿ
ýëàñòè÷íîãî, ëåãêî îòäåëÿþùåãîñÿ îò ìèñêè òåñòà.
Íàêðîéòå òåñòî è îñòàâüòå âñõîäèòü, ïîêà åãî îáúåì íå óâåëè÷èòñÿ âäâîå.
Èèãðåäèåíòû - Íà÷èíêà:
– 1 áàíêà î÷èùåííûõ ïîìèäîðîâ (800 ã íåòòî), ñäåëàòü ôàðø
– 100 ã ñàëÿìè, ïîðåçàòü ëîìòèêàìè â ¼ êðóæêà
– 350-400 ã ñûðà “ôåòà” èëè “ìîöàðåëëà”, ïîðåçàòü êóáèêàìè â 1 ñì
– Îðåãàíî èëè ïðèïðàâà äëÿ ïèööû
Êàê âàðèàíò äëÿ íà÷èíêè ìîæíî âçÿòü øàìïèíüîíû èëè âàðåíóþ âåò÷èíó.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ïðîïóñòèâ ïîìèäîðû ÷åðåç ñèòî, ïîëó÷èòå ñîê (åãî ìîæíî èñïîëüçîâàòü äëÿ
ñîóñà).
Ðàñêàòàéòå òåñòî è âûëîæèòå åãî íà ñìàçàííûé æèðîì ïðîòèâåíü. Çàòåì
ïðîòêíèòå òåñòî âèëêîé.
Ïîñëåäîâàòåëüíî âûëîæèòå íà òåñòî âñå èíãðåäèåíòû íà÷èíêè.
Ðàâíîìåðíî ðàñïðåäåëèòå ïî âåðõó ôåòó èëè ìîöàðåëëó. Â çàâåðøåíèå
ïîñûïüòå ñâåðõó îðåãàíî.
Íàñòðîéêà
P 5 ÐÈÖÖÀ
50
Óðîâåíü
Ïðîäîëæèòåëüíîñòü
äóõîâîãî øêàôà
3
25 ìèí.
QUICHE LORRAINE
Èíãðåäèåíòû - Òåñòî:
– 250 ã ìóêè (òèï 405)
– 125 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
– 60 ìë âîäû
– 1 ñò. ë. ñîëè
– íåìíîãî ïåðöà è ìóñêàòíîãî îðåõà
Ïðèãîòîâëåíèå òåñòà:
Ñìåøàéòå âìåñòå ìóêó, ñëèâî÷íîå ìàñëî è ñîëü, äîáàâüòå âîäû è çàìåñèòå
òåñòî.
 òå÷åíèå 1 ÷àñà îõëàæäàéòå òåñòî â õîëîäèëüíèêå.
Èíãðåäèåíòû - Íà÷èíêà:
– 100 ìë ìîëîêà
– 150 ìë ñìåòàíû
– 2 ÿéöà
– 150 ã òåðòîãî ñûðà “ãðåéåðöåð” èëè “ýììåíòàëü”
– 150 ã íàðåçàííîãî êóáèêàìè ïîñòíîãî âåò÷èííîãî ñàëà
– 150 ã íàðåçàííîãî êóáèêàìè ëóêà
– ìîëîòûé ïåðåö, ìóñêàòíûé îðåõ.
Ïðèãîòîâëåíèå íà÷èíêè:
Ñëåãêà ïîòóøèòå âåò÷èíó ñ ëóêîì.
Êàê ñëåäóåò ïåðåìåøàéòå âìåñòå ìîëîêî, ñëèâêè, ÿéöà è ñïåöèè, à çàòåì
ïîäìåøàéòå â ýòó ìàññó ñûð.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ðàñêàòàéòå òåñòî è âûëîæèòå åãî â ñìàçàííóþ æèðîì ãëàäêóþ ôîðìó äëÿ
âûïå÷êè ïèðîãîâ (ø 28 ñì). Ðàâíîìåðíî ðàñïðåäåëèòå ïî òåñòó âåò÷èííîå
ñàëî, ëóê è ïîëåéòå âñå ýòî ñîóñîì.
Íàñòðîéêà
Óðîâåíü
Ïðîäîëæèòåëüíîñòü
äóõîâîãî øêàôà
P 6 QUICHE LORRAINE 3
35 ìèí.
51
ÊÀÐÒÎÔ ÇÀÏÅÊÀÍÊÀ
Èíãðåäèåíòû:
– 1000 ã êàðòîôåëÿ
– ïî 1 ÷. ë. ñîëè è ïåðöà
– 1 î÷èùåííàÿ äîëüêà ÷åñíîêà
– 300
– 3ÿéöà
– 250 ìë ìîëîêà
– 4 ñò. ë. ñëèâîê
– 1 ñò. ë. òèìüÿíà
– 3 ñò. ë. ñëèâî÷íîãî ìàñëà
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ïî÷èñòèòå êàðòîôåëü, ïîðåæüòå òîíêèìè êðóæî÷êàìè, ïðîñóøèòå, ïîñîëèòå è
ïîïåð÷èòå.
Ïîëîâèíó ïîðåçàííîãî êðóæî÷êàìè êàðòîôåëÿ ðàçëîæèòå â ñìàçàííîé
æèðîì æàðîïðî÷íîé ôîðìå, ïîñûïàâ ñâåðõó òåðòûì ñûðîì. Îñòàëüíîé
ïîðåçàííûé êðóæî÷êàìè êàðòîôåëü âûëîæèòå îòäåëüíûì ñëîåì ñâåðõó è
ïîñûïüòå îñòàâøèìñÿ ñûðîì.
Ðàçîìíèòå äîëüêó ÷åñíîêà è ñìåøàéòå âìåñòå ñ ÿéöàìè, ìîëîêîì, ñëèâêàìè
è òèìüÿíîì. Îáðàçîâàâøóþñÿ ìàññó ïîñîëèòå è ïîëåéòê åþ êàðòîôåëü.
Ïîñûïüòå çàïåêàíêó õëîïüÿìè ñëèâî÷íîãî ìàñëà.
Íàñòðîéêà
P 7 ÊÀÐÒÎÔ
ÇÀÏÅÊÀÍÊÀ
52
Óðîâåíü äóõîâîãî
øêàôà
Ïðîäîëæèòåëüíîñòü
2
55 ìèí.
ÐÛÁÍÎÅ ÔÈËÅ
Èíãðåäèåíòû:
– 700 ã ïîðåçàííîãî êóáèêàìè ôèëå ñóäàêà èëè ôèëå îçåðíîé ôîðåëè
– 100 ã òåðòîãî ñûðà “ýììåíòàëåð”
– 200 ìë ñëèâîê
– 50 ã ïàíèðîâî÷íûõ ñóõàðåé
– Ñîëü, ïåðåö, ëèìîííûé ñîê,
– Ðóáëåííàÿ ïåòðóøêà.
– 40 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà äëÿ ñìàçûâàíèÿ ôîðìû
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ñáðûçíèòå ðûáíîå ôèëå ëèìîííûì ñîêîì è íåìíîãî ïîäîæäèòå, ïîêà ñîê
âïèòàåòñÿ. Ïîñëå ýòîãî ïðîìîêíèòå îñòàòîê ñîêà êóõîííîé áóìàãîé.
Ïîñûïüòå ðûáíîå ôèëå ñ îáåèõ ñòîðîí ñîëüþ è ïåðöåì. Çàëîæèòå ïðîäóêò â
ñìàçàííóþ ìàñëîì æàðîïðî÷íóþ ôîðìó.
Ñìåøàéòå âìåñòå ñëèâêè, òåðòûé ñûð, ïàíèðîâî÷íûå ñóõàðè, ðóáëåíóþ
ïåòðóøêó è ðàñïðåäåëèòå âñå ýòî ïî ïîâåðõíîñòè ðûáíîãî ôèëå.
Íàñòðîéêà
P 8 ÐÛÁÍÎÅ ÔÈËÅ
Óðîâåíü äóõîâîãî
øêàôà
2
Ïðîäîëæèòåëüíîñòü
25 ìèí.
53
ÒÅËßÒÈÍÀ
Èíãðåäèåíòû:
– 1000 ã òåëÿ÷üåé ñïèíêè
– 2 ñò. ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
– Ñîëü, ìîëîòûé ïåðåö, ñëàäêèé ïåðåö.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Âûìîéòå òåëÿ÷üþ ñïèíêó è îñóøèòå êóõîííîé áóìàãîé.
Ñìåøàéòå ñïåöèè ñ ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì è ïîëó÷åííîé ñìåñüþ
ðàâíîìåðíî ïðîìàæüòå ìÿñî.
Ïîñëå ýòîãî âûëîæèòå ìÿñî ãðóäêîé âíèç â æàðîïðî÷íóþ èëè ñòåêëÿííóþ
ôîðìó ñ äûð÷àòûì âêëàäûøåì (èç êîìïëåêòà äîïîëíèòåëüíûõ
ïðèíàäëåæíîñòåé) è ïîìåñòèòå â äóõîâîé øêàô.
Íàñòðîéêà
P 9 ÒÅËßÒÈÍÀ
54
Óðîâåíü äóõîâîãî
øêàôà
2
Ïðîäîëæèòåëüíîñòü
80 ìèí.
LASAGNE
Ìÿñíîé ñîóñ:
– 100 ã ïîä÷åðåâêà
– ïî 1 ëóêîâèöå è ìîðêîâè
– 100 ã ñåëüäåðåÿ
– 2 ñò. ë. îëèâêîâîãî ìàñëà
– 400 ã ñìåøàííîãî ìÿñíîãî ôàðøà
– 1 ìàëåíüêàÿ áàíêà öåëüíûõ ïîìèäîðîâ (ïðèáë. 400 ã)
– Îðåãàíî, òèìüÿí, ñîëü è ìîëîòûé ïåðåö
– 3 ñò. ë. ñëèâî÷íîãî ìàñëà
– 250 ã ëèñòîâ çåëåíîé ëàçàíüè
– 50 ã òåðòîãî ñûðà “ïàðìåçàí”
– 150 ã òåðòîãî ñûðà “ýììåíòàëåð”
Ñîóñ “áåøàìåëü”:
– 75 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
– 50 ã ìóêè
– 500 ìë ìîëîêà
– Ñîëü, ìîëîòûé ïåðåö è ìóñêàòíûé îðåõ
Îñòðûì íîæîì îñâîáîäèòå ïîä÷åðåâîê îò êîæè è õðÿùåé è ïîðåæüòå åãî íà
ìåëêèå êóáèêè. Ïî÷èñòèòå ëóê è ìîðêîâü, ñåëüäåðåé, ïîðåæüòå âñå îâîùè íà
ìåëêèå êóáèêè. Ðàçîãðåéòå â ñîòåéíèêå ðàñòèòåëüíîå ìàñëî è, ïîìåøèâàÿ,
îáæàðüòå â íåì ïîä÷åðåâîê ñ êóáèêàìè îâîùåé. Ïîñòåïåííî äîêëàäûâàéòå
ìÿñíîé ôàðø; ïîìåøèâàÿ, îáæàðüòå åãî äî îáðàçîâàíèÿ êîìî÷êîâ è çàëåéòå
ìÿñíûì áóëüîíîì. Ïðèïðàâüòå ìÿñíîå ðàãó òîìàòíîé ïàñòîé, çåëåíüþ,
ñîëüþ, ìîëîòûì ïåðöåì, è âàðèòå íà ìàëîì îãíå ïîä êðûøêîé åùå
ïðèìåðíî 30 ìèíóò.
 ýòî âðåìÿ ïðèãîòîâüòå ñîóñ “áåøàìåëü”. Äëÿ ýòîãî ðàñïóñòèòå â
ñîòåéíèêå ñëèâî÷íîå ìàñëî, ïîñûïüòå åãî ìóêîé è ïîìåøèâàÿ, äîâåäèòå
ñìåñü äî çîëîòèñòî-æåëòîãî öâåòà. Ïðîäîëæàÿ íåïðåðûâíî ïîìåøèâàòü
ïðèãîòàâëèâàåìûé ïðîäóêò, ïîñòåïåííî ïîäëèâàéòå ìîëîêî. Ïðèïðàâüòå
ñîóñ ñîëüþ, ìîëîòûì ïåðöåì, ìóñêàòíûì îðåõîì è âàðèòå íà ìàëîì îãíå
áåç êðûøêè åùå ïðèìåðíî 10 ìèíóò. Âîçüìèòå 1 ñò.ë. ñëèâî÷íîãî ìàñëà è
ïðîìàæüòå èì áîëüøóþ ïðÿìîóãîëüíóþ æàðîïðî÷íóþ ôîðìó äëÿ çàïåêàíîê.
Ïîñëåäîâàòåëüíî óëîæèòå â ôîðìó ñëîÿìè ëèñòû ëàïøè, ìÿñíîå ðàãó, ñîóñ
“áåøàìåëü” è ñûðíóþ ñìåñü. Çàâåðøèòå óêëàäêó ñëîåì ñîóñà “áåøàìåëü”,
ïîñûïàííûì ñûðíîé êðîøêîé. Îñòàâøååñÿ ñëèâî÷íîå ìàñëî âûëîæèòå
õëîïüÿìè ïî âåðõó çàïåêàíêè.
Íàñòðîéêà
P10 LASAGNE
Óðîâåíü äóõîâîãî
øêàôà
2
Ïðîäîëæèòåëüíîñòü
50 ìèí.
55
ÑÂÈÍÈÍÀ
Èíãðåäèåíòû:
– Ñâèíîé îøååê äëÿ æàðêîãî
– 2 ñò.ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
– Ñîëü, ìîëîòûé ïåðåö, ñëàäêèé ïåðåö.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ïðîìîéòå ìÿñî è ïðîñóøèòå êóõîííîé áóìàãîé.
Ñìåøàéòå ñïåöèè ñ ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì è ïîëó÷åííîé ñìåñüþ
ðàâíîìåðíî ïðîìàæüòå êðóãîì âñå ìÿñî. Ïîñëå ýòîãî çàëîæèòå ñâèíèíó â
æàðîñòîéêóþ ôîðìó ñ äûð÷àòûì âêëàäûøåì (èç êîìïëåêòà äîïîëíèòåëüíûõ
ïðèíàäëåæíîñòåé).
Ïðèìåðíî ÷åðåç 40 ìèíóò ïåðåâåðíèòå æàðêîå.
Ïîñëå ïåðâîãî çâóêîâîãî ñèãíàëà ïðîâåðüòå ãîòîâíîñòü ïðîäóêòà. Åñëè
íóæíî, ïðîäîëæàéòå æàðèòü âïëîòü äî 2-ãî çâóêîâîãî ñèãíàëà (÷åðåç
10 ìèí.).
Íàñòðîéêà
P11 ÑÂÈÍÈÍÀ
56
Óðîâåíü äóõîâîãî
øêàôà
2
Ïðîäîëæèòåëüíîñòü
90 ìèí.
ÊÓÐÈÖÀ 1200 Ã
Èíãðåäèåíòû:
– 1 öûïëåíîê (1000 - 1200 ã)
– 2 ñò. ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
– Ñîëü, ìîëîòûé ïåðåö, ñëàäêèé ïåðåö, ïîðîøîê “êàððè”.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Âûìîéòå öûïëåíêà è îñóøèòå êóõîííîé áóìàãîé.
Ñìåøàéòå ñïåöèè ñ ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì è ïîëó÷åííîé ñìåñüþ
ðàâíîìåðíî ïðîìàæüòå öûïëåíêà âíóòðè è ñíàðóæè.
Ïîñëå ýòîãî âûëîæèòå öûïëåíêà ãðóäêîé âíèç â æàðîïðî÷íóþ èëè
ñòåêëÿííóþ ôîðìó ñ äûð÷àòûì âêëàäûøåì (èç êîìïëåêòà äîïîëíèòåëüíûõ
ïðèíàäëåæíîñòåé).
Ïðèìåðíî ÷åðåç 25 ìèíó ïåðåâåðíèòå öûïëåíêà.
Ïîñëå ïåðâîãî çâóêîâîãî ñèãíàëà (ïðèáë. ÷åðåç 50 ìèí.) ïðîâåðüòå
ãîòîâíîñòü ïðîäóêòà. Åñëè íóæíî, ïðîäîëæàéòå æàðèòü âïëîòü äî âòîðîãî
çâóêîâîãî ñèãíàëà (ïðèáë. ÷åðåç 60 ìèí.).
Íàñòðîéêà
P12 ÊÓÐÈÖÀ 1200 Ã
Óðîâåíü
Ïðîäîëæèòåëüíîñòü
äóõîâîãî øêàôà
2
55 ìèí.
57
Ìûòüå è óõîä
1
Ïðåäóïðåæäåíèå: Ïåðåä ïðîâåäåíèåì ÷èñòêè ïðèáîð íåîáõîäèìî
âûêëþ÷èòü è äàòü åìó îñòûòü.
Ïðåäóïðåæäåíèå: Î÷èùàòü ïðèáîð îò çàãðÿçíåíèé ñ ïîìîùüþ ñïåöèàëüíûõ
ñðåäñòâ, ðàñïûëÿåìûõ ñòðóÿìè ïàðà èëè ïîä âûñîêèì äàâëåíèåì, ïî
ñîîáðàæåíèÿì áåçîïàñíîñòè çàïðåùàåòñÿ.
Âíèìàíèå: Íå èñïîëüçóéòå íèêàêèõ àáðàçèâíûõ, ðàçúåäàþùèõ ÷èñòÿùèõ
ñðåäñòâ è öàðàïàþùèõ ïðåäìåòîâ.
Íàðóæíûå ÷àñòè äóõîâîãî øêàôà
• Ïåðåäíþþ ïàíåëü ïðèáîðà ïðîòèðàéòå ìÿãêîé òêàíüþ, ñìî÷åííîé òåïëûì
ðàñòâîðîì ìîþùåãî ñðåäñòâà.
• Äëÿ óõîäà çà ìåòàëëè÷åñêèìè ïåðåäíèìè ïàíåëÿìè èñïîëüçóéòå
èìåþùèåñÿ â ïðîäàæå ñðåäñòâà äëÿ óõîäà çà ìåòàëëè÷åñêèìè
ïîâåðõíîñòÿìè.
Ðàáî÷àÿ êàìåðà äóõîâîãî øêàôà
Ïðîèçâîäèòå ÷èñòêó ïðèáîðà ïîñëå êàæäîãî èñïîëüçîâàíèÿ.  ýòîì ñëó÷àå
çàãðÿçíåíèÿ óäàëÿþòñÿ ëåã÷å âñåãî è íå óñïåâàþò ïðèãîðåòü.
1. Ïðè îòêðûâàíèè äâåðöû äóõîâîãî øêàôà àâòîìàòè÷åñêè âêëþ÷àåòñÿ
ïîäñâåòêà äóõîâîãî øêàôà.
2. Ïîñëå êàæäîãî èñïîëüçîâàíèÿ ïðîìûâàéòå äóõîâîé øêàô ðàñòâîðîì
ìîþùåãî ñðåäñòâà, à çàòåì ïðîñóøèâàéòå.
3
1
58
Ñòîéêèå çàãðÿçíåíèÿ óäàëÿéòå ñïåöèàëüíûìè ÷èñòÿùèìè ñðåäñòâàìè äëÿ
äóõîâûõ øêàôîâ.
Âíèìàíèå: Ïðè èñïîëüçîâàíèè ñïðåÿ äëÿ ÷èñòêè äóõîâûõ øêàôîâ,
ïîæàëóéñòà, ñòðîãî ñîáëþäàéòå óêàçàíèÿ èçãîòîâèòåëÿ!
Âåðõíÿÿ ñòåíêà êàìåðû äóõîâîãî øêàôà ñ ïîêðûòèåì
äëÿ êàòàëèòè÷åñêîé ÷èñòêè
(øåðîõîâàòàÿ ïîðèñòàÿ ïîâåðõíîñòü)
Âåðõíÿÿ ñòåíêà êàìåðû äóõîâîãî øêàôà èìååò ñïåöèàëüíîå ïîêðûòèå äëÿ
êàòàëèòè÷åñêîé ÷èñòêè, íà êîòîðîì ïðè òåìïåðàòóðå âûøå 200°C ñãîðàþò
íåáîëüøèå çàãðÿçíåíèÿ.
Äëÿ îáåñïå÷åíèÿ íàèáîëåå îïòèìàëüíîãî äåéñòâèÿ ïîêðûòèÿ íåîáõîäèìî
ñîáëþäàòü ïðèâåäåííûå íèæå ðåêîìåíäàöèè.
1
3
1
Âíèìàíèå: Íå ïîëüçóéòåñü àáðàçèâíûìè è öàðàïàþùèìè ÷èñòÿùèìè
ñðåäñòâàìè, àýðîçîëÿìè äëÿ ÷èñòêè äóõîâûõ øêàôîâ, ìåòàëëè÷åñêèìè
ìî÷àëêàìè, ìûëîì è äðóãèìè ìîþùèìè ñðåäñòâàìè. Îíè ïîâðåäÿò
êàòàëèòè÷åñêîå ïîêðûòèå íà âåðõíåé ñòåíêå êàìåðû äóõîâîãî øêàôà.
Îñòàòêè çàãðÿçíåíèé óäàëÿéòå âëàæíîé ìÿãêîé ãóáêîé.
Äëÿ ëó÷øåé ñîõðàííîñòè êàòàëèòè÷åñêîãî ïîêðûòèÿ âñåãäà îòêðûâàéòå
êàìåðó äóõîâîãî øêàôà ëèøü íà êîðîòêîå âðåìÿ.
Âíèìàíèå: Íå ïîëüçóéòåñü òðÿïêàìè èç òåêñòèëüíûõ âîëîêîí. Âîðñèíêè îò
òàêèõ òðÿïîê íàëèïàþò íà øåðîõîâàòóþ ïîâåðõíîñòü ïîêðûòèÿ.
Îñíàùåíèå
Ìîéòå è õîðîøî âûñóøèâàéòå ïîñëå êàæäîãî èñïîëüçîâàíèÿ âñå âûäâèæíûå
ïðèíàäëåæíîñòè äóõîâîãî øêàôà (ðåøåòêó, ïðîòèâåíü, îïîðíûå áîêîâûå
ðåøåòêè è ò.ï.). ×òîáû îáëåã÷èòü ìûòüå, èõ íóæíî íåíàäîëãî çàìî÷èòü.
Æèðîâîé ôèëüòð
1. Ìîéòå æèðîâîé ôèëüòð ãîðÿ÷èì ðàñòâîðîì ùåëî÷íîãî ìîþùåãî ñðåäñòâà
èëè â ïîñóäîìîå÷íîé ìàøèíå.
2. Ïðè ñèëüíî ïðèãîðåâøèõ çàãðÿçíåíèÿõ ïðîêèïÿòèòå æèðîâîé ôèëüòð â
íåáîëüøîì êîëè÷åñòâå âîäû ñ äâóìÿ-òðåìÿ ñòîëîâûìè ëîæêàìè ìîþùåãî
ñðåäñòâà äëÿ ïîñóäîìîå÷íîé ìàøèíû.
59
Îïîðíûå áîêîâûå ðåøåòêè
Äëÿ òîãî, ÷òîáû âûìûòü áîêîâûå ñòåíêè, ìîæíî ñíÿòü îïîðíûå áîêîâûå
ðåøåòêè äëÿ ïðîòèâíåé ñïðàâà è ñëåâà âî âíóòðåííåé êàìåðå äóõîâîãî
øêàôà.
Êàê ñíÿòü îïîðíûå áîêîâûå ðåøåòêè
äëÿ ïðîòèâíåé
Ñíà÷àëà ïîòÿíèòå çà ðåøåòêè ñïåðåäè,
÷òîáû îòäåëèòü èõ îò ñòåíêè âíóòðåííåé
êàìåðû äóõîâîãî øêàôà (1), à ïîòîì
ñíèìèòå èõ ñçàäè (2).
3
Êàê âñòàâèòü îïîðíûå áîêîâûå
ðåøåòêè äëÿ ïðîòèâíåé
Âàæíî! Çàêðóãëåíèÿ íàïðàâëÿþùèõ
äîëæíû îêàçàòüñÿ ñïåðåäè!
Âñòàâëÿÿ ðåøåòêè, ñíà÷àëà íàâåñüòå èõ
ñçàäè íà ïðåæíåå ìåñòî (1), ïîòîì
óñòàíîâèòå èõ ñïåðåäè è ïðèæìèòå (2).
60
Ïîäñâåòêà äóõîâîãî øêàôà
1
3
Ïðåäóïðåæäåíèå: Îïàñíîñòü óäàðà òîêîì! Ïåðåä çàìåíîé ëàìïû äóõîâîãî
øêàôà:
• âûêëþ÷èòå äóõîâîé øêàô!
• âûâåðíèòå èëè îòêëþ÷èòå êâàðòèðíûå ïðåäîõðàíèòåëè íà ýëåêòðîùèòêå.
Äëÿ ñòðàõîâêè ëàìïû äóõîâîãî øêàôà è ñòåêëÿííîãî ôóòëÿðà ïîëîæèòå íà
äíî äóõîâîãî øêàôà êóñîê ìàòåðèè.
Çàìåíà ëàìïû äóõîâîãî øêàôà ñáîêó/
ìûòüå ñòåêëÿííîãî ôóòëÿðà
1. Ñíèìèòå ëåâóþ îïîðíóþ áîêîâóþ
ðåøåòêó.
2. Ñíèìèòå ñòåêëÿííûé ôóòëÿð ñ ïîìîùüþ
óçêîãî íå îñòðîãî ïðåäìåòà (íàïð.,
÷àéíîé ëîæêè) è ïîìîéòå åãî.
3.  ñëó÷àå, åñëè íàäî çàìåíèòü ëàìïó:
Çàìåíèòå ëàìïó äóõîâîãî øêàôà
(25 Âò, 230 Â, 300 °C,
æàðîóñòîé÷èâàÿ).
4. Ñíîâà íàäåíüòå ñòåêëÿííûé ôóòëÿð.
5. Âñòàâüòå îïîðíóþ áîêîâóþ ðåøåòêó.
61
Äâåðöà äóõîâîãî øêàôà
Äëÿ ïðîâåäåíèÿ ÷èñòêè ïðèáîðà äâåðöó äóõîâîãî øêàôà ìîæíî ñíÿòü.
Êàê ñíÿòü äâåðöó äóõîâîãî øêàôà
1. Ïîëíîñòüþ îòêðîéòå äâåðöó äóõîâîãî
øêàôà.
2. Çàæèìíîé ðû÷àã íà îáîèõ øàðíèðàõ
äâåðöû íåîáõîäèìî ïîëíîñòüþ
îòêèíóòü.
3. Âîçüìèòåñü çà äâåðöó äóõîâîãî øêàôà
ñ îáåèõ ñòîðîí è, ïðåîäîëåâàÿ
ñîïðîòèâëåíèå, çàêðîéòå åå ïðèìåðíî
íà 3/4.
4. Ïîòÿíèòå äâåðöó (îñòîðîæíî: òÿæåëàÿ!)
è ñíèìèòå åå.
5. Ïîëîæèòå äâåðöó ëèöåâîé ñòîðîíîé
âíèç íà ìÿãêóþ ðîâíóþ ïîâåðõíîñòü,
íàïðèìåð íà îäåÿëî, ÷òîáû îíà íå
ïîöàðàïàëàñü.
Êàê íàâåñèòü äâåðöó äóõîâîãî øêàôà
1. Âîçüìèòå ðóêàìè äâåðöó äóõîâîãî
øêàôà ñ îáåèõ ñòîðîí, ðó÷êîé äâåðöû ê
ñåáå.
2. Äåðæèòå äâåðöó ïîä óãëîì ïðèáë. 60
°C.
3. Äâåðíûå øàðíèðû îäíîâðåìåííî êàê
ìîæíî ãëóáæå çàäâèíüòå â ïàçû,
ðàñïîëîæåííûå ñïðàâà è ñëåâà âíèçó.
4. Ïîäíèìàéòå äâåðöó ââåðõ, ïîêà íå
ïî÷óâñòâóåòå ñîïðîòèâëåíèå, à çàòåì
ïîëíîñòüþ îòêðîéòå åå.
5. Çàêðîéòå çàæèìíûé ðû÷àã íà îáîèõ
øàðíèðàõ äâåðöû òàêèì îáðàçîì, ÷òîáû
îí âåðíóëñÿ â èñõîäíîå ïîëîæåíèå.
6. Çàêðîéòå äâåðöó äóõîâîãî øêàôà.
62
×òî äåëàòü, åñëè …
Íåïîëàäêà
Äóõîâîé øêàô íå
íàãðåâàåòñÿ
Âîçìîæíàÿ ïðè÷èíà
Ñïîñîá óñòðàíåíèÿ
Äóõîâîé øêàô íå âêëþ÷åí Âêëþ÷èòå äóõîâîé øêàô
Íå óñòàíîâëåíî òåêóùåå
âðåìÿ
Óñòàíîâèòå òåêóùåå
âðåìÿ
Íå âûïîëíåíû
íåîáõîäèìûå íàñòðîéêè
Ïðîâåðèòü íàñòðîéêè
Ñðàáîòàëî àâàðèéíîå
îòêëþ÷åíèå äóõîâîãî
øêàôà
Ñì. ðàçäåë «Àâàðèéíîå
îòêëþ÷åíèå»
Âêëþ÷åíà çàùèòà îò
äîñòóïà äåòåé.
Îòêëþ÷èòå çàùèòó îò
äîñòóïà äåòåé
Ñðàáîòàë ïðåäîõðàíèòåëü
äîìàøíåé ñåòè (íà
ýëåêòðîùèòå)
Ïðîâåðüòå
ïðåäîõðàíèòåëü. Åñëè
ïðåäîõðàíèòåëè
ñðàáàòûâàëè óæå
íåñêîëüêî ðàç, âûçîâèòå
êâàëèôèöèðîâàííîãî
ýëåêòðîìîíòåðà.
Íå ðàáîòàåò
Ïåðåãîðåëà ëàìïà
Çàìåíèòå ëàìïó
ïîäñâåòêà äóõîâîãî ïîäñâåòêè äóõîâîãî øêàôà ïîäñâåòêè äóõîâîãî
øêàôà
øêàôà
Íà äèñïëåå ãîðèò
ñèìâîë “d” è
äóõîâîé øêàô íå
íàãðåâàåòñÿ
Íå ðàáîòàåò
âåíòèëÿòîð
Âêëþ÷åí òåñòîâûé ðåæèì
Îòêëþ÷èòå ïðèáîð
Îäíîâðåìåííî íàæìèòå
êíîïêè
è
íå
îòïóñêàéòå èõ äî òåõ
ïîð, ïîêà íå ðàçäàñòñÿ
çâóêîâîé ñèãíàë è íà
äèñïëåå íå ïîãàñíåò
ñèìâîë “d”.
Åñëè Âû íå ñìîãëè óñòðàíèòü íåïîëàäêó ñ ïîìîùüþ
âûøåïåðå÷èñëåííûõ ìåð, îáðàòèòåñü, ïîæàëóéñòà, â àâòîðèçîâàííûé
ñåðâèñíûé öåíòð.
63
1
3
3
64
Ïðåäóïðåæäåíèå! Ðåìîíò ïðèáîðà èìåþò ïðàâî ïðîèçâîäèòü òîëüêî
ñïåöèàëèñòû. Íåêâàëèôèöèðîâàííûé ðåìîíò ìîæåò èìåòü îïàñíûå
ïîñëåäñòâèÿ äëÿ ïîëüçîâàòåëÿ ïðèáîðà.
Åñëè Âû âîñïîëüçóåòåñü óñëóãàìè ñåðâèñíîãî öåíòðà íà îøèáî÷íûõ
îñíîâàíèÿõ, òî ïîñåùåíèå òåõíèêà ñåðâèñíîãî öåíòðà ìîæåò îêàçàòüñÿ
ïëàòíûì äàæå âî âðåìÿ äåéñòâèÿ ãàðàíòèè.
Ðåêîìåíäàöèè â îòíîøåíèè ïðèáîðîâ ñ ìåòàëëè÷åñêîé ôðîíòàëüíîé
ïîâåðõíîñòüþ:
Òàê êàê ëèöåâàÿ ïîâåðõíîñòü ïðèáîðà íå íàãðåâàåòñÿ, òî, ïðè îòêðûâàíèè
äâåðöû âî âðåìÿ ðàáîòû äóõîâîãî øêàôà èëè ñðàçó ïîñëå åãî âûêëþ÷åíèÿ
âíóòðåííåå ñòåêëî äâåðöû ìîæåò íà êîðîòêîå âðåìÿ çàïîòåâàòü.
Èíñòðóêöèÿ ïî ìîíòàæó
1
1
Âíèìàíèå: Ìîíòàæ è ïîäêëþ÷åíèå íîâîãî ïðèáîðà äîëæíû âûïîëíÿòü
òîëüêî êâàëèôèöèðîâàííûå ñïåöèàëèñòû.
Ïðîñèì îáÿçàòåëüíî ñîáëþäàòü ýòî òðåáîâàíèå, èáî â ïðîòèâíîì ñëó÷àå
ïîëüçîâàòåëü òåðÿåò ïðàâî íà ãàðàíòèéíîå îáñëóæèâàíèå ïðè âîçíèêíîâåíèè
íåèñïðàâíîñòåé.
Ïðàâèëà òåõíèêè áåçîïàñíîñòè äëÿ ýëåêòðîìîíòåðà
• Â ýëåêòðîïðîâîäêå íåîáõîäèìî ïðåäóñìîòðåòü ñïåöèàëüíîå óñòðîéñòâî,
ïîçâîëÿþùåå îòêëþ÷àòü ïðèáîð îò ñåòè ïî âñåì ïîëþñàì íà øèðèíó
ðàçìûêàíèÿ êîíòàêòîâ íå ìåíåå 3 ìì.
Ïîäõîäÿùèìè óñòðîéñòâàìè äëÿ ýòîé öåëè ñ÷èòàþòñÿ, íàïðèìåð,
âûêëþ÷àòåëè ëèíåéíûõ ïðåäîõðàíèòåëåé, ïðåäîõðàíèòåëè (âèíòîâûå
íåîáõîäèìî âûêðó÷èâàòü èç ãíåçä),
÷àñòîòíî-èìïóëüñíûå âûêëþ÷àòåëè è êîíòàêòîðû.
• Äëÿ ïîäêëþ÷åíèÿ ê ðîçåòêå íåîáõîäèìî ïðåäóñìîòðåòü òàêîå ìåñòî, â
êîòîðîì ðîçåòêà áûëà áû äîñòóïíà, îäíàêî íàõîäèëàñü çà ïðåäåëàìè
êîîðäèíàöèîííîãî ïðîñòðàíñòâà.
• Óñòîé÷èâîñòü âñòðîåííîãî ýëåêòðîùèòà äîëæíà óäîâëåòâîðÿòü ñòàíäàðòó
DIN 68930.
• Âñòðàèâàåìûå âàðî÷íûå ïëèòû è âàðî÷íûå ïàíåëè ñíàáæåíû
ñïåöèàëüíûìè øòåêåðíûìè ñèñòåìàìè ýëåêòðè÷åñêèõ ñîåäèíåíèé. Ïî
ñîîáðàæåíèÿì áåçîïàñíîñòè ïîñëåäíèå ðàçðåøåíî êîìáèíèðîâàòü òîëüêî
ñ ïðèáîðàìè îäíîãî è òîãî æå èçãîòîâèòåëÿ.
65
20
520
388
13
60
min.5
375
380-383
min
.55
0
567
592
592
567
66
388
388
mi
n. 5
50
60
min. 5
375
380
20
13
380-383
2
59
252
252
592
20
375
388
13
380-383
388
380
mi
n. 5
50
60
min. 5
388
380
567
2
59
252
alternativ
67
68
Ñåðâèñíûå öåíòðû
Ñåðâèñíîå îáñëóæèâàíèå è çàïàñíûå ÷àñòè
 ñëó÷àå íåîáõîäèìîñòè ðåìîíòà ïðèáîðà, èëè åñëè Âû õîòèòå ïðèîáðåñòè
çàïàñíûå ÷àñòè, îáðàùàéòåñü â íàø áëèæàéøèé àâòîðèçîâàííûé ñåðâèñíûé
öåíòð (ñïèñîê ñåðâèñíûõ öåíòðîâ ïðèëàãàåòñÿ). Åñëè ó âàñ âîçíèêëè
âîïðîñû ïî èñïîëüçîâàíèþ ïðèáîðà èëè Âû õîòèòå óçíàòü î äðóãèõ ïðèáîðàõ
êîíöåðíà ELECTROLUX, çâîíèòå íà íàøó èíôîðìàöèîííóþ ëèíèþ ïî
òåëåôîíó (095) 937 78 37.
69
70
Ñåðâèñíàÿ ïîääåðæêà
Ïðè âîçíèêíîâåíèè òåõíè÷åñêèõ íåèñïðàâíîñòåé ïîïûòàéòåñü ñíà÷àëà
óñòðàíèòü ïðîáëåìó ñàìîñòîÿòåëüíî ñ ïîìîùüþ íàñòîÿùåãî ðóêîâîäñòâà ïî
ýêñïëóàòàöèè (ðàçäåë “×òî äåëàòü åñëè…”).
Åñëè Âû íå ìîæåòå óñòðàíèòü íåïîëàäêó ñâîèìè ñèëàìè, îáðàòèòåñü,
ïîæàëóéñòà, â àâòîðèçîâàííûé ñåðâèñíûé öåíòð.
Äëÿ òîãî, ÷òîáû ìû ìîãëè Âàì áûñòðî
ïîìî÷ü, íàì íóæíû ñëåäóþùèå äàííûå
Âàøåé ìàøèíû:
– Íàèìåíîâàíèå ìîäåëè
– Íîìåð èçäåëèÿ (PNC)
– Ñåðèéíûé íîìåð (S-No.)
(íîìåðà íàõîäÿòñÿ íà ôèðìåííîé
òàáëè÷êå)
– Õàðàêòåð íåïîëàäêè
– êîä íåïîëàäêè, â ñëó÷àå åãî ïîÿâëåíèÿ íà äèñïëåå ìàøèíû.
×òîáû íåîáõîäèìûå äàííûå Âàøåé ìàøèíû áûëè âñåãäà ó Âàñ ïîä ðóêîé,
ðåêîìåíäóåì âíåñòè èõ ñþäà:
Íàèìåíîâàíèå ìîäåëè:
.....................................
PNC (íîìåð èçäåëèÿ):
.....................................
S-No (ñåðèéíûé íîìåð):
.....................................
71
315 7977 30-A-250106-01
Ïðàâî íà èçìåíåíèÿ ñîõðàíÿåòñÿ
The Electrolux Group. The world´s No.1 choice.
The Electrolux Group is the world´s largest producer of powered appliances for kitchen, cleaning and outdoor
use. More than 55 million Electrolux Group products (such as refrigerators, cookers, washing machines,
vacuum cleaners, chain saws and lawn mowers) are sold each year to a value of approx. USD 14 billion in more
than 150 countries around the world.
Was this manual useful for you? yes no
Thank you for your participation!

* Your assessment is very important for improving the work of artificial intelligence, which forms the content of this project

Related manuals

Download PDF

advertising