Aeg-Electrolux EBKGL7, EBGL7 WS, EBGL7 CN, 10002M, EBGL7 SP, EBKGL7 SP, EBGL7S CN, EBKGL7S CN, EBGL70 CN, EBGL70 WS User manual

Aeg-Electrolux EBKGL7, EBGL7 WS, EBGL7 CN, 10002M, EBGL7 SP, EBKGL7 SP, EBGL7S CN, EBKGL7S CN, EBGL70 CN, EBGL70 WS User manual
Gebrauchsanweisung
Einbaubackofen
EB GL7(S)
EBK GL7(S)
EB GL70(S)
We were thinking of you
when we made this product
electrolux 3
Willkommen bei Electrolux!
Wir möchten uns bedanken, dass Sie
sich für ein erstklassiges Produkt von
Electrolux entschieden haben, welches
Ihnen sicherlich viel Freude bereiten
wird. Es ist unser Bestreben, eine
breite Vielfalt von Qualitätsprodukten
anzubieten, die helfen, Ihr Leben etwas komfortabler zu machen. Sie finden einige Beispiele auf der vorletzten
Seite in diesem Heft. Bitte nehmen Sie
sich einige Minuten, diese Benutzerinformation zu lesen, um voll von den
Vorteilen Ihres neuen Gerätes profitieren zu können. Wir sind sicher, dass
wird Ihr Leben zukünftig etwas leichter
machen. Wir wünschen eine gute Zeit.
4 electrolux inhalt
Inhaltsverzeichnis
Sicherheitshinweise . . . . . . . . .
Gerätebeschreibung . . . . . . . . .
Vor dem ersten Benutzen . . . .
Bedienen des Backofens . . . . .
Anwendungen, Tabellen
und Tipps . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Reinigung und Pflege . . . . . . . .
Was tun, wenn ... . . . . . . . . . . . .
Installationsanweisung . . . . . . .
Entsorgung . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kundendienst . . . . . . . . . . . . . . .
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52
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58
In dieser Benutzerinformation werden folgende Symbole verwendet:
Wichtige Hinweise zur Sicherheit von Personen und Informationen zur
Vermeidung von Geräteschäden
Allgemeine Hinweise und Ratschläge
Hinweise zum Umweltschutz
sicherheitshinweise electrolux 5
Sicherheitshinweise
Dieses Gerät entspricht den folgenden
EG-Richtlinien:
-
73/23/EWG vom 19.02.1973 Niederspannungs-Richtlinie
-
89/336/EWG vom 03.05.1989 EMV-Richtlinie einschließlich Änderungs-Richtlinie
92/31/EWG
-
93/68/EWG vom 22.07.1993 CE-Kennzeichnungs-Richtlinie
Elektrische Sicherheit
•
•
•
Das Gerät darf nur durch einen
konzessionierten Fachmann angeschlossen werden.
Bei Störungen oder Beschädigungen am Gerät: Sicherungen herausdrehen bzw. ausschalten.
Reparaturen am Gerät dürfen nur
von Fachkräften durchgeführt
werden. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren entstehen. Wenden Sie sich
im Reparaturfall an unseren Kundendienst oder an Ihren Fachhändler.
Sicherheit für Kinder
•
Kleinkinder niemals unbeaufsichtigt lassen während das Gerät in
Betrieb ist.
Sicherheit während
der Benutzung
Dieses Gerät darf nur für das haushaltsübliche Kochen, Braten, Backen von
Speisen verwendet werden.
•
•
•
•
Vorsicht bei Anschluss von Elektrogeräten an Steckdosen in Gerätenähe. Anschlussleitungen dürfen
nicht an heiße Kochstellen gelangen oder unter der heißen Backofen-Tür eingeklemmt werden.
Warnung: Verbrennungsgefahr!
Bei Betrieb wird der Backofeninnenraum heiß.
Warnung: Während des Dampfgarens auf keinen Fall die BackofenTür öffnen. Durch den ausströmenden Dampf können
Feuchtigkeitsschäden an Möbeln
entstehen. Vermeiden Sie den direkten Kontakt mit dem ausströmenden Dampf.
Wenn Sie alkoholische Zutaten im
Backofen verwenden, kann eventuell ein leicht entzündliches Alkohol-Luftgemisch entstehen. Öffnen
Sie die Tür in diesem Fall vorsichtig. Hantieren Sie dabei nicht mit
Glut, Funken oder Feuer.
Acrylamidhinweis
Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen kann eine intensive Bräunung der Lebensmittel, speziell bei
stärkehaltigen Produkten, eine ge-
6 electrolux sicherheitshinweise
sundheitliche Gefährdung durch Acrylamid verursachen. Daher empfehlen
wir, möglichst bei niedrigen Temperaturen zu garen und die Speisen nicht
zu stark zu bräunen.
So vermeiden Sie Schäden
am Gerät
•
•
•
•
•
•
•
Legen Sie den Backofen nicht mit
Alufolie aus und stellen Sie kein
Backblech, keinen Topf etc. auf
den Boden, da sonst das Backofenemail durch den entstehenden
Hitzestau beschädigt wird.
Obstsäfte, die vom Backblech tropfen, hinterlassen Flecken, die sich
nicht mehr entfernen lassen. Benutzen Sie für sehr feuchte Kuchen ein tiefes Blech.
Die offene Backofentür nicht belasten.
Gießen Sie Wasser nie direkt in
den heißen Backofen. Es können
Emailschäden und Verfärbungen
entstehen.
Bei Gewalteinwirkung, vor allem
auf die Kanten der Frontscheibe,
kann das Glas brechen.
Bewahren Sie keine brennbaren
Gegenstände im Backofen auf. Sie
können sich beim Einschalten entzünden.
Bewahren Sie keine feuchten Lebensmittel im Backofen auf. Es
können Schäden am Email entstehen.
Hinweis Email-Beschichtung
Farbliche Veränderungen an der
Email-Beschichtung des Backofens
als Folge des Gebrauchs beeinträchtigen nicht die Eignung des Gerätes zur
gewöhnlichen bzw. vertragsgemäßen
Verwendung. Sie stellen daher keinen
Mangel im Sinne des Gewährleistungsrechtes dar.
gerätebeschreibung electrolux 7
Gerätebeschreibung
Gesamtansicht
Bedienblende
Türgriff
Vollglastür
Bedienblende
Wasserschublade
Temperatur-/Zeit-Anzeige
Backofen-Funktionen
Funktions-T asten
Temperatur-/Zeit-W ahl
8 electrolux gerätebeschreibung
Ausstattung Backofen
Backofenbeleuchtung
Einsatzebenen
Ventilator
Backofenbeleuchtung
Rückwandheizkörper/
Einschubgitter,
herausnehmbar
Einschubgitter,
herausnehmbar
Unterhitze
Dampferzeuger
Zubehör Backofen
Rost
Für Geschirr, Kuchenformen, Braten
und Grillstücke.
Kuchenblech
Für Kuchen und Plätzchen.
Quick Schwamm 180
Sehr saugfähiger Schwamm in Ringform, genau seiner Funktion angepasst.
vor dem ersten benutzen electrolux 9
Vor dem ersten Benutzen
Tageszeit einstellen und
ändern
Der Backofen funktioniert nur mit eingestellter Zeit.
Nach dem elektrischen Anschluss oder
einem Stromausfall blinkt die Funktionsleuchte Tageszeit
automatisch.
1. Zum Ändern einer bereits eingestellten Tageszeit Taste Auswahl
so oft drücken, bis die Funktionsleuchte Tageszeit
blinkt.
2. Mit dem Schalter
/
die aktuelle Tageszeit einstellen.
Nach ca. 5 Sekunden erlischt das Blinken und die Uhr zeigt die eingestellte
Tageszeit an.
Das Gerät ist betriebsbereit.
Die Tageszeit kann nur verändert werden, wenn die Kindersicherung ausgeschaltet, keine der Uhr-Funktionen
Kurzzeit
, Dauer
oder Ende
und keine Backofen-Funktion eingestellt ist.
10 electrolux vor dem ersten benutzen
Erstes Reinigen
Bevor Sie den Backofen das erste Mal
benutzen, sollten Sie ihn gründlich reinigen.
Achtung: Benutzen Sie keine scharfen,
scheuernden Reinigungsmittel! Die
Oberfläche könnte beschädigt werden.
Verwenden Sie bei Metallfronten handelsübliche Pflegemittel.
1. Schalter Backofen-Funktionen auf
Beleuchtung
stellen.
2. Alle Zubehörteile und Einschubgitter entnehmen und mit warmer
Spülmittellauge reinigen.
3. Backofen ebenfalls mit warmer
Spülmittellauge auswaschen und
trocknen.
4. Gerätefront feucht abwischen.
bedienen des backofens electrolux 11
Bedienen des Backofens
Backofen ein− und aus−
schalten
Temperatur-/Zeit-Anzeige
Heiz-Anzeige
Temperatur
Backofen-Funktionen
Taste Auswahl
Tageszeit
Temperatur-/Zeit-W ahl
12 electrolux bedienen des backofens
Backofen einschalten
Den Schalter Backofen-Funktionen
auf die gewünschte Funktion drehen.
Die Temperatur-Anzeige zeigt die Vorschlagstemperatur für die gewählte
Backofen-Funktion.
Der Backofen beginnt zu heizen.
Ist die eingestellte Temperatur erreicht,
ertönt ein Signal.
Backofentemperatur ändern
Mit dem Schalter / die Temperatur
nach oben oder unten verändern. Die
Einstellung erfolgt in 5 _C-Schritten.
Backofen ausschalten
Zum Abschalten des Backofens den
Schalter Backofen-Funktionen in die
Aus-Position drehen.
bedienen des backofens electrolux 13
Kühlgebläse
Das Gebläse schaltet sich automatisch
ein, um die Geräteoberflächen kühl zu
halten. Nachdem der Backofen ausgeschaltet wurde, läuft das Gebläse noch
weiter, um das Gerät abzukühlen und
schaltet sich dann selbständig ab.
Heiz-Anzeige
Anzeige Aufheizen
Nach dem Einschalten der BackofenFunktion zeigen die langsam nacheinander aufleuchtenden Balken an, wie
weit der Backofen bereits aufgeheizt
ist.
Anzeige Restwärme
Nach dem Ausschalten des Backofens zeigen die noch leuchtenden
Balken die verbleibende Restwärme
im Backofen an.
14 electrolux bedienen des backofens
Backofen−Funktionen
Für den Backofen stehen Ihnen folgende Funktionen zur Verfügung:
Anwendung
Heizelement/
Ventilator
Beleuchtung
Mit dieser Funktion können Sie
den Backofeninnenraum, z. B.
zum Reinigen, beleuchten.
---
Dampfgaren
Für Obst, Gemüse , Fisch,
Kartoffeln, Reis, Teigwaren oder
sonstige Beilagen
Dampferzeuger,
Ventilator
Intervalldampf
Zum Backen und Braten und
zum Aufwärmen von gekühlten
und gefrorenen Speisen.
Heißluft,
Dampferzeuger
Heissluft
Zum Braten und Backen auf bis
zu drei Ebenen gleichzeitig.
Rückwandheizkörper,
Ventilator
Backofen-Funktion
Zum Backen auf einer Ebene für
Gerichte, die eine intensivere
Pizza/Wähenstufe
Bräunung und Knusprigkeit des
Bodens benötigen.
Unterhitze,
Rückwandheizkörper,
Ventilator
Auftauen
Zum An- und Auftauen von z. B.
Torte, Butter, Brot, Obst oder
anderen gefrorenen
Lebensmitteln.
Ventilator
Unterhitze
Zum Nachbacken von Kuchen
mit krossen Böden.
Unterhitze
bedienen des backofens electrolux 15
Rost und Kuchenblech
einsetzen
Auszugsicherung und Kippsicherheit
Zur Auszugsicherung haben alle Einschubteile am rechten und linken Rand
eine kleine Auswölbung nach unten.
Einschubteile immer so einsetzen,
dass diese Auswölbung im Backraum
hinten liegt. Diese Auswölbung ist
auch wichtig für die Kippsicherheit der
Einschubteile.
Kuchenblech einsetzen:
Kuchenblech zwischen die Führungsstäbe der gewählten Einsatzebene
schieben.
Rost einsetzen:
Rost so einsetzen, dass die Füßchen
nach unten zeigen.
Rost zwischen die Führungsstäbe der
gewählten Einsatzebene schieben.
Durch den umlaufend erhöhten Rahmen des Rostes ist das Geschirr zusätzlich gegen Abrutschen gesichert.
16 electrolux bedienen des backofens
Dampfgar−Funktionen
Achtung: Die Dampfgar-Funktionen
müssen immer in Verbindung mit den
Uhr-Funktionen Dauer
oder Ende
eingestellt werden (siehe Kapitel
Uhr-Funktionen Dauer
/Ende ).
Achtung: Als Flüssigkeit ausschließlich
Wasser verwenden!
Ein Summton meldet, wenn das Wasser verbraucht ist. Kurz nach dem
Nachfüllen des Wassers schaltet sich
der Summton wieder aus.
Durch die automatische ca. 5-minütige
Entdampfung am Ende der Gardauer
und die Aufheizzeit von ca. 2 Minuten
haben Einstellungen unter 10 Minuten
wenig Wirkung.
Beim Öffnen der Tür entweicht noch
Dampf.
bedienen des backofens electrolux 17
Dampfgaren
1. Wasser (ca. 650 ml) nicht direkt in
den Dampferzeuger, sondern über
die Wasserschublade in der Bedienblende einfüllen.
Der Wasservorrat reicht für ca. 30 Minuten.
2. Mit dem Schalter Backofen-Funktionen die Funktion Dampfgaren
wählen.
die
3. Mit der Taste Auswahl
Funktion Dauer
oder Ende
wählen und mit dem Schalter
/ die gewünschte Gardauer
bzw. Abschaltzeit einstellen.
Nach ca. 2 Minuten ist der erste
Dampf sichtbar. Ein einfacher Signalton meldet, wenn die Gartemperatur
von ca. 96 _C erreicht ist.
4. Mit dem Schalter Backofen-Funktionen den Backofen ausschalten.
Nach dem Abkühlen des Backofens
das restliche Wasser mit einem
Schwamm aus dem Dampferzeuger
aufsaugen und evtl. mit ein paar Tropfen Essig nachreiben.
Zum vollständigen Austrocknen Backofen-Tür offen lassen.
18 electrolux bedienen des backofens
Intervalldampf
Der ständige Wechsel von Heißluft zu
Dampf geschieht automatisch.
1. Wasser nicht direkt in den Dampferzeuger, sondern über die Wasserschublade in der Bedienblende
einfüllen.
2. Mit dem Schalter Backofen-Funktionen die Funktion Intervalldampf
wählen und dem Schalter /
die gewünschte Temperatur einstellen.
3. Mit der Taste Auswahl
die
Funktion Dauer
oder Ende
wählen und mit dem Schalter
/ die gewünschte Gardauer
bzw. Abschaltzeit einstellen.
Weiteres Vorgehen wie bei Dampfgaren .
bedienen des backofens electrolux 19
Uhr−Funktionen
Temperatur-/Zeit-Anzeige
Temperatur
Uhr-Funktions-Leuchten
Taste Auswahl
Tageszeit
Dauer
Zum Einstellen, wie lange der Backofen in Betrieb sein soll.
Ende
Zum Einstellen, wann sich der Backofen wieder ausschalten soll.
Kurzzeit
Zum Einstellen einer Kurzzeit. Nach
Ablauf ertönt ein Signal.
Diese Funktion ist ohne Auswirkung
auf den Backofenbetrieb.
Tageszeit
Zum Einstellen, Ändern oder Abfragen
der Tageszeit (siehe Kapitel Vor dem
ersten Gebrauch).
20 electrolux bedienen des backofens
Hinweise zu den Uhr-Funktionen
• Nach dem Auswählen einer UhrFunktion blinkt die dazugehörige
Funktionsleuchte ca. 5 Sekunden.
Während dieser Zeit können mit
dem Schalter / die gewünschten Zeiten eingestellt oder verändert werden.
• Nach dem Einstellen der gewünschten Zeit blinkt die Funktionsleuchte nochmals ca. 5 Sekunden. Danach leuchtet die
Funktionsleuchte. Die eingestellte
Zeit beginnt im Hintergrund abzulaufen.
• Nach Ablauf der Uhr-Funktionen
Dauer
und Ende
muss der
Schalter Backofen-Funktionen auf
«0» gestellt werden.
• Mit den Tasten Temperatur
und
Tageszeit
kann zwischen
Backofentemperatur und Tageszeit
gewechselt werden.
Abfragen der eingestellten oder verbleibenden Zeit
Taste Auswahl
so oft drücken, bis
die jeweilige Uhr-Funktion blinkt und
die eingestellte oder verbleibende Zeit
angezeigt wird.
bedienen des backofens electrolux 21
Kurzzeit
1. Taste Auswahl
so oft drücken,
bis die Funktionsleuchte Kurzzeit
blinkt.
2. Mit dem Schalter / die gewünschte Kurzzeit einstellen (max.
99.00 Minuten).
Die Funktionsleuchte Kurzzeit
leuchtet.
Wenn 90% der eingestellten Zeit abgelaufen ist, ertönt ein Signal.
Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen
ist, blinken «0.00» und die Funktionsleuchte.
Es ertönt ein Signal.
Blinken und Signalton abstellen:
Beliebige Taste drücken.
22 electrolux bedienen des backofens
Dauer
1. Backofen-Funktion und Temperatur wählen.
2. Taste Auswahl
so oft drücken,
bis die Funktionsleuchte Dauer
blinkt.
3. Mit dem Schalter / die gewünschte Gardauer einstellen
Die Funktionsleuchte Dauer
leuchtet und der Backofen ist sofort an.
Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen
ist, blinken «0.00» und die Funktionsleuchte. Es ertönt für 2 Minuten ein Signal. Der Backofen schaltet sich aus.
Blinken und Signalton abstellen:
Schalter Backofenfunktionen auf «0»
stellen.
bedienen des backofens electrolux 23
Ende
1. Backofen-Funktion und Temperatur wählen.
2. Taste Auswahl
so oft drücken,
bis die Funktionsleuchte Ende
blinkt.
3. Mit dem Schalter / die gewünschte Abschaltzeit einstellen.
Die Funktionsleuchte Ende
leuchtet
und der Backofen ist sofort an.
Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen
ist, blinken «0.00» und die Funktionsleuchte. Es ertönt für 2 Minuten ein Signal. Der Backofen schaltet sich aus.
Blinken und Signalton abstellen:
Schalter Backofenfunktionen auf «0»
stellen.
24 electrolux bedienen des backofens
Dauer
niert
und Ende
kombi−
Dauer
und Ende
können gleichzeitig verwendet werden, wenn der
Backofen zu einem späteren Zeitpunkt
automatisch ein- und ausgeschaltet
werden soll.
1. Backofen-Funktion und Temperatur wählen.
2. Mit der Funktion Dauer
die Zeit
einstellen, die das Gericht zum
Garen benötigt,
hier 1 Stunde.
3. Mit der Funktion Ende
Zeit einstellen, zu der das Gericht fertig
sein soll,
hier 14:05 Uhr.
Die Funktionsleuchten Dauer
und
Ende
leuchten und im Display wird
die Temperatur angezeigt,
hier 200 _C.
Der Backofen schaltet sich automatisch zum errechneten Zeitpunkt ein,
hier um 13:05 Uhr.
Und nach Ablauf der eingegebenen
Dauer wieder aus,
hier um 14:05 Uhr.
bedienen des backofens electrolux 25
Weitere Funktionen
Anzeigenabschaltung
Durch das Ausschalten der Zeitanzeige können Sie Energie einsparen.
Zeitanzeige ausschalten
1. Schalter / nach rechts drehen
und halten.
drük2. Zusätzlich Taste Auswahl
ken, bis die Anzeige dunkel wird.
Sobald das Gerät wieder in Betrieb genommen wird, schaltet sich die Anzeige automatisch ein.
Beim nächsten Ausschalten erlischt
die Tageszeitanzeige wieder.
Um die Tageszeit wieder ständig anzeigen zu lassen, die Zeitanzeige wieder einschalten.
Zeitanzeige einschalten
1. Schalter / nach rechts drehen
und halten.
2. Zusätzlich Taste Auswahl
drükken, bis die Anzeige wieder erscheint.
26 electrolux bedienen des backofens
Kindersicherung des Back−
ofens
Der Backofen ist mit einer Kindersicherung ausgestattet. Sobald die Kindersicherung eingeschaltet ist, kann der
Backofen nicht in Betrieb genommen
werden.
Um die Kindersicherung einschalten
zu können, darf keine Backofen-Funktion gewählt sein.
Kindersicherung einschalten
1. Schalter / nach links drehen
und halten.
2. Zusätzlich Taste Auswahl
drükken, bis in der Anzeige «SAFE»
erscheint.
Die Kindersicherung ist jetzt in Betrieb.
Kindersicherung ausschalten
1. Schalter / nach links drehen
und halten.
2. Zusätzlich Taste Auswahl
drükken, bis in der Anzeige «SAFE»
erlischt.
Die Kindersicherung ist jetzt ausgeschaltet und der Backofen ist wieder
betriebsbereit.
bedienen des backofens electrolux 27
Sicherheitsabschaltung des
Backofens
Wird der Backofen nach einer bestimmten Zeit nicht ausgeschaltet oder
die Temperatur nicht verändert, schaltet er sich automatisch ab.
In der Temperatur-Anzeige blinkt die
zuletzt eingestellte Temperatur.
Der Backofen schaltet sich ab bei
einer Backofentemperatur von:
30 - 120 _C nach 12,5 Stunden
120 - 200 _C nach 8,5 Stunden
200 - 230 _C nach 5,5 Stunden
Inbetriebnahme nach Sicherheitsabschaltung
Den Backofen komplett ausschalten.
Danach kann er wieder in Betrieb genommen werden.
Die Sicherheitsabschaltung wird aufgehoben, wenn die Uhr-Funktion
Dauer
oder Ende
eingestellt ist.
28 electrolux anwendungen, tabellen und tipps
Anwendungen, Tabellen und Tipps
Dampfgaren
Zum Dampfgaren die Backofen-Funktionen Dampfgaren
oder Intervalldampf
verwenden.
Warnung: Während des Garens mit
Dampfgaren auf keinen Fall die Backofen-Tür öffnen!
Achtung: Als Flüssigkeit ausschließlich Wasser verwenden!
Dampfgar-Geschirr
•
•
Zum Dampfgaren eignen sich Formen aus entsprechendem hitzeund korrosionsbeständigem Material.
Sehr gut eignen sich Garbehälter
aus Chromstahl (Sonderzubehör).
Einsatzebenen
•
Die Einsatzebenen den nachfolgenden Tabellen entnehmen. Die
Einsatzebenen werden von unten
nach oben gezählt.
Allgemeine Hinweise
•
•
Bei Garzeiten von mehr als 30 Minuten oder größeren Gargut-Mengen evtl. Wasser nachfüllen.
Wird das Gerät länger nicht benutzt, die Wasserschublade, die
Schlauchverbindungen und den
Dampferzeuger gründlich durchspülen (siehe Kapitel Reinigung
und Pflege).
Hinweise zu den Tabellen
Dampfgaren
In den nachfolgenden Tabellen finden
Sie für eine Auswahl an Gerichten die
dafür erforderlichen Temperaturangaben, Garzeiten und Einsatzebenen.
•
•
•
Die Temperaturen und Garzeiten
sind Richtwerte, da sie von der Zusammensetzung und Größe des
Gargutes, der Menge und dem Geschirr abhängig sind.
Finden Sie für ein eigenes Rezept
keine konkreten Angaben, orientieren Sie sich an ähnlichem Gargut.
Die Tabellen gelten, wenn nicht anders vorgegeben, für das Einsetzen in den kalten Backofen.
anwendungen, tabellen und tipps electrolux 29
Dampfgaren
aufgetaut, pochiert oder blanchiert
werden.
Die Zubereitungsart Damfgaren eignet
sich für alle Lebensmittel, ob frisch
oder gefroren. Es können Gemüse,
Fleisch, Fisch, Teigwaren, Reis, Mais,
Grieß und Eier zubereitet, erwärmt,
Das komplette Menü kann in einem
Gang und direkt auf dem Serviergeschirr zubereitet werden, unabhängig
von Menge und Garzeit.
Tabelle Dampfgaren
Art des Gargutes
Dampfgaren (650 ml Wasser)
Einsatzebene
Zeit in Min.
Risotto
2
25-30
Reis (mit Flüssigkeit 1:1)
2
35-40
Mais (Polenta, mit Flüssigkeit 1:3)
2
35-40
Schalenkartoffeln, mittelgroß
2
45-55
Salzkartoffeln
2
35-40
Ratatouille
2
25-30
Rosenkohl
2
30-35
Blumenkohl, ganz
2
40-45
Tomaten, ganz
2
15-20
Rote Beete, ganz
2
60-70
Kohlrabi/Sellerie/Fenchel, geschnitten
2
35-40
Zucchini, geschnitten
2
20-25
Karotten, geschnitten
2
30-35
Gemüse auftauen und garen
2
30-35
Bohnen blanchieren
2
20-22
Gemüse blanchieren
2
12-15
Nuss-Schinken 1000 g
2
50-75
Kasseler 600-1000 g
2
45-55
30 electrolux anwendungen, tabellen und tipps
Tabelle Dampfgaren
Art des Gargutes
Dampfgaren (650 ml Wasser)
Einsatzebene
Zeit in Min.
Fleischkäse aufwärmen in 1-cmScheiben
2
20-25
Forellen 170-300 g
2
15-25
Eier, weich
2
8-10
Eier, mittel
2
10-12
Eier, hart
2
15-20
Heissluft
in Folge
und Dampfgaren
Mit der Kombination von Heissluft und
Dampfgaren können nacheinander
und bei Dampfgaren dann miteinander
Fleisch, Gemüse und Beilagen im
Backofen gegart werden, dass sie
gleichzeitig servierfertig sind.
•
•
•
Das Bratgut mit der BackofenFunktion Heissluft anbraten.
Vorbereitetes Gemüse und Beilagen auf hitzebeständigem Geschirr
zum Braten in den Backofen geben.
Die Funktion Dampfgaren starten
und alles zusammen fertig garen.
Um die Funktion Dampfgaren starten
zu können, muss der Backofen bis zu
einer Temperatur von ca. 80 _C abkühlen (siehe Temperaturanzeige). Zum
schnelleren Abkühlen die BackofenTür öffnen.
anwendungen, tabellen und tipps electrolux 31
Tabelle Heissluft und Dampfgaren in Folge
Art des Gargutes
Schweinebraten 1 kg,
Kartoffeln, Gemüse,
Bratensoße
Kalbsbraten 1 kg,
Reis, Gemüse
Heissluft
Dampfaren
(650 ml Wasser)
Temp.
in _C
Fleisch
Zeit in Min.
Fleisch und
Beilagen
Zeit in Min.
Einsatzebenen
180
40-50
30-35
1
3
180
40-50
30-35
1
3
Intervalldampf
Die Zubereitungsart Intervalldampf eignet sich besonders zum Anbraten
großer Fleischstücke und zum Auftauen und Erwärmen von bereits gegarten, portionierten Speisen.
Tabelle Intervalldampf
Garen auf mehreren Einsatzebenen
Art des Gargutes
Intervalldampf (250 ml Wasser)
Temperatur
in _C
Zeit
in Min.
Einsatzebenen
Aufwärmen von Menü
6 Teller Ø 24 cm
120
15-20
1, 3 und 5
Schweinebraten 1 kg
180
55-65
2
Kalbsbraten 1 kg
180
45-55
2
Fleischkäse, roh 500 g
180
30-40
2
Weißwürste
90
15-20
2
Wiener Würstchen
90
15-20
2
Kasseler 600-1000 g
180
35-45
2
Hähnchen 1 kg
180
45-55
2
Ente 1,5-2 kg
180
55-65
2
Gans 3 kg
170
130-170
1
32 electrolux anwendungen, tabellen und tipps
Tabelle Intervalldampf
Garen auf mehreren Einsatzebenen
Art des Gargutes
Intervalldampf (250 ml Wasser)
Temperatur
in _C
Zeit
in Min.
Einsatzebenen
Fischfilets
90
10-15
2
Kartoffelgratin,
Lauch-Kartof felgratin
180
40-50
2
Nudelauflauf
180
35-45
2
Lasagne
180
45-50
2
Verschiedene Brote 500-1000 g
190-200
50-60
2
Brötchen 50-60 g
200-210
20-25
2
Ganze Braten vor dem Aufwärmen
aufschneiden.
Die angegebenen Zeiten und Temperaturen sind Richtwerte, sie variieren je
nach Größe und Menge.
anwendungen, tabellen und tipps electrolux 33
Backen
Zum Backen die Backofen-Funktion
Heissluft .
Backformen
•
Für Heissluft sind auch helle Metall-, Glas und Keramikformen geeignet.
Einsatzebenen
•
Mit Heissluft
können Sie trokkene, flache Gebäcke auf bis zu 3
Backblechen gleichzeitig backen.
1 Backblech:
z. B. Einsatzebene 3
1 Backform:
z. B. Einsatzebene 1
2 Backbleche:
Einsatzebenen 1 und 4
3 Backbleche:
Einsatzebenen 1, 3 und 5
34 electrolux anwendungen, tabellen und tipps
Allgemeine Hinweise
•
•
Blech mit der Abschrägung nach
vorne einsetzen!
Sie können mit Heissluft auch zwei
Formen gleichzeitig nebeneinander auf dem Rost backen. Die
Backzeit verlängert sich nur unwesentlich.
Bei Verwendung von Tiefkühlkost können sich beim Garvorgang die eingesetzten Bleche verziehen. Dies ist auf
den großen Temperaturunterschied
zwischen Tiefgefrorenem und Backofentemperatur zurückzuführen. Nach
dem Abkühlen der Bleche hebt sich
die Verformung wieder auf.
Hinweise zu den Backtabellen
In den Tabellen finden Sie für eine
Auswahl an Gerichten die dafür erforderlichen Temperaturangaben, Garzeiten und Einsatzebenen.
•
•
•
Die Temperaturen und Backzeiten
sind Richtwerte, da sie von der Zusammensetzung des Teiges, der
Menge und der Backform abhängig sind.
Wir empfehlen beim ersten Mal
den kleineren Temperaturwert einzustellen und erst bei Bedarf, z. B.
wenn eine stärkere Bräunung gewünscht wird oder die Backzeit zu
lange dauert, eine höhere Temperatur zu wählen.
Finden Sie für ein eigenes Rezept
keine konkreten Angaben, orientieren Sie sich an einem ähnlichen
Gebäck.
•
•
•
Beim Backen von Kuchen auf
Backblechen oder in Formen auf
mehreren Ebenen kann die Backzeit um 10-15 Minuten länger sein.
Feuchte Gebäcke (z. B. Pizzas,
Obstkuchen etc.) werden auf einer
Ebene zubereitet.
Höhenunterschiede des Backgutes
können am Anfang des Backvorgangs zu unterschiedlicher Bräunung führen. In diesem Fall verändern Sie bitte nicht die
Temperatureinstellung. Bräunungsunterschiede gleichen sich im
Laufe des Backvorgangs aus.
Bei längeren Backzeiten können Sie
den Backofen ca. 10 Minuten vor Ende
der Backzeit ausschalten, um die
Nachwärme zu nutzen.
Die Tabellen gelten, wenn nicht anders
vorgegeben, für das Einsetzen in den
kalten Backofen.
anwendungen, tabellen und tipps electrolux 35
Backtabelle
Backen auf einer Einsatzebene
Art des Gebäcks
Einsatzebene
Temperatur
in _C
Zeit
Std.: Min.
Napf- oder Rodonkuchen
1
150-160
0:50-1:10
Sandkuchen/Königskuchen
1
140-160
1:10-1:30
Biskuittorte
1
140
0:25-0:40
Tortenboden Mürbeteig
3
170-180 !)
0:10-0:25
Tortenboden Rührteig
3
150-170
0:20-0:25
Apple Pie (2Formen,
Ø20cm, diagonal versetzt)
1
160
1:10-1:30
Pikante Torte (z. B. Quiche
Lorraine)
1
160-180
0:30-1:10
Streuselkuchen trocken
3
150-160
0:20-0:40
Obstkuchen
(auf Hefeteig/Rührteig)2)
3
150
0:35-0:50
Obstkuchen auf Mürbeteig
3
160-170
0:40-1:20
Fladenbrot
1
200-220
0:08-0:15
Mürbeteigplätzchen
3
150-160
0:06-0:20
Spritzgebäck
3
140
0:20-0:30
Rührteigplätzchen
3
150-160
0:15-0:20
Eiweißgebäck, Baiser
3
80-100
2:00-2:30
Makronen
3
100-120
0:30-0:60
Hefekleingebäck
3
150-160
0:20-0:40
Blätterteigkleingebäck
3
170-180 !)
0:20-0:30
Brötchen
3
1601)
0:20-0:35
Small Cakes (20Stück/ Blech)
3
1401)
0:20-0:30
Gebäck in Formen
Gebäck auf Backblechen
Kleingebäck
1) Backofen vorheizen
2) Auffangblech bzw. hochrandiges
Backblech verwenden
36 electrolux anwendungen, tabellen und tipps
Backen auf mehreren Einsatzebenen
Art des Gebäcks
Heissluft
Einsatzebene von unten
2 Ebenen
Temperatur
in _C
Zeit
Std.: Min.
3 Ebenen
Gebäck auf Backblechen
Windbeutel/Eclairs
1/4
---
160-180 !)
0:35-0:60
Streuselkuchen,
trocken
1/3
---
140-160
0:30-0:60
Kleingebäck
Mürbeteigplätzchen
1/3
1/3/5
150-160
0:15-0:35
Spritzgebäck
1/3
1/3/5
140
0:20-0:60
Rührteigplätzchen
1/3
---
160-170
0:25-0:40
Eiweißgebäck, Baiser
1/3
---
80-100
2:10-2:50
Makronen
1/3
---
100-120
0:40-1:20
Hefekleingebäck
1/3
---
160-170
0:30-0:60
Blätterteigkleingebäck
1/3
---
170-180 !)
0:30-0:50
Brötchen
1/4
---
160
0:30-0:45
Small Cakes
(20Stück/Blech)
1/4
---
140!)
0:25-0:40
1) Backofen vorheizen
anwendungen, tabellen und tipps electrolux 37
Tipps zum Backen
Backergebnis
Mögliche Ursache
Abhilfe
Der Kuchen ist unten
zu hell
Falsche Einschubhöhe
Kuchen tiefer einschieben
Der Kuchen fällt
zusammen (wird
klitschig, spundig,
Wasserstreifen)
Zu hohe Backtemperatur
Backtemperatur etwas
niedriger einstellen
Zu kurze Backzeit
Backzeit verlängern
Backzeiten können nicht
durch eine höhere
Backtemperatur verkürzt
werden
Zu viel Flüssigkeit im Teig
Weniger Flüssigkeit
verwenden. Beachten Sie
die Rührzeiten, vor allem
beim Einsatz von
Küchenmaschinen
Zu niedrige
Backtemperatur
Backtemperatur höher
einstellen
Zu lange Backzeit
Backzeit verkürzen
Zu hohe Backtemperatur
und zu kurze Backzeit
Backtemperatur niedriger
einstellen und Backzeit
verlängern
Teig ist ungleichmäßig
verteilt
Teig gleichmäßig auf dem
Backblech verteilen
Kuchen ist zu trocken
Kuchen wird
ungleichmäßig braun
Kuchen wird innerhalb Zu niedrige Temperatur
der angegebenen
Backzeit nicht fertig
Backtemperatur etwas
höher einstellen
38 electrolux anwendungen, tabellen und tipps
Tabelle Pizza/Wähenstufe
Gebäckart
Einsatzebene
Temperatur
in _C
Zeit
Std.: Min.
Pizza (dünn)
1
180 - 200!)
0:20-0:30
Pizza (mit viel Belag)
1
180 - 200
0:20-0:30
Wähe
1
180 - 200
0:45-0:60
Spinattorte
1
160 -180
0:45-0:60
Quiche Lorraine
1
170 - 190
0:40-0:50
Quarktorte, rund
1
140 - 160
0:60-0:90
Quarktorte auf dem Blech
1
140 - 160
0:50-0:60
Apfelkuchen, gedeckt
1
150 - 170
0:50-0:70
Gemüse Pie
1
160 - 180
0:50-0:60
Fladenbrot
1
210 - 230!)
0:15-0:25
Blätterteigtorte
1
160 - 180!)
0:40-0:50
Flammekuchen
1
210 - 230!)
0:18-0:25
Piroggen
1
180 - 200!)
0:15-0:25
1) Backofen vorheizen
Tabelle Aufläufe und Überbackenes
Gericht
Einsatzebene
Temperatur
in _C
Zeit
Std.: Min.
Überbackenes Gemüse1)
1
160-170 !)
0:15-0:30
Überbackene Baguettes 1)
1
160-170 !)
0:15-0:30
Gefülltes Gemüse
1
160-170
0:30-1:00
1) Backofen vorheizen
anwendungen, tabellen und tipps electrolux 39
Braten
Backofen-Funktion: Heissluft
Bratgeschirr
•
•
•
•
Zum Braten ist jedes hitzebeständige Geschirr geeignet (Herstellerangaben beachten!).
Große Braten können Sie direkt im
Auffangblech oder auf dem Rost
mit untergesetztem Auffangblech
braten.
Alle mageren Fleischarten empfehlen wir im Bratentopf mit Deckel zu
braten. So bleibt das Fleisch saftiger.
Alle Fleischarten, die eine Kruste
bekommen sollen, können Sie im
Bratentopf ohne Deckel braten.
Hinweise zur Brattabelle
Die Angaben in der nachfolgenden Tabelle sind Richtwerte.
• Wir empfehlen Fleisch und Fisch
erst ab 1kg im Backofen zu braten.
• Um ein Einbrennen von austretendem Fleischsaft oder Fett zu vermeiden, empfehlen wir etwas Flüssigkeit in das Bratgeschirr zu
geben.
• Braten bei Bedarf (nach 1/2 - 2/3
der Garzeit) wenden.
• Große Braten und Geflügel während der Garzeit mehrmals mit
Bratenfond begießen. Dadurch erzielen Sie ein besseres Bratergebnis.
•
Schalten Sie den Backofen ca. 10
Minuten vor Ende der Bratzeit aus,
um die Nachwärme zu nutzen.
40 electrolux anwendungen, tabellen und tipps
Brattabelle
Bratgut
Heissluft
Temperatur
in _C
Einsatzebene
1 Ebene
1 kg Schweinebraten
(Kamm-/ Schinkenstück,
Rollbraten), je cm Höhe
150-160
1
---
14-20
Kasseler, je cm Höhe
150-160
1
---
10-15
Hackbraten
160-170
1
---
60-70
150-160
1
---
18-20
Rinderfilet, je cm Höhe
190-200 !)
1
---
6-8
Roastbeef, je cm Höhe
190-200 !)
1
---
8-10
170-180
1
---
14-17
170-180
1
---
90
2 Ebenen
Bratzeit in
Minuten
Schwein
Rind
Rinderbraten, je cm Höhe
Kalb
Kalbsbraten, je cm Höhe
Lamm
Lammkeule (1800 g)
Kurzbratstücke auf dem Backblech
Würstchen “cordon bleu”
220-230 !)
3
4/1
5-8
Bratwürstchen
220-230 !)
3
4/1
12-15
Schnitzel oder Kotelett,
paniert
220-230 !)
3
4/1
15-20
Frikadellen
210-220 !)
3
4/1
15-20
Forellen à 200-250 g
190-200
3
---
20-25
4 Forellenfilets
(Gewicht à 200 g)
170-180
3
---
20-25
Zanderfilets, paniert
(Gesamtgewicht ca. 1 kg)
190-200
3
---
25-30
150-160
1
---
55-60
Fisch
Geflügel
Hähnchen
anwendungen, tabellen und tipps electrolux 41
Brattabelle
Bratgut
Heissluft
Temperatur
in _C
Einsatzebene
1 Ebene
1 kg Putenrollbraten, je cm
Höhe
150-160
1
---
11-15
Ente (2000-2500 g)
150-160
1
---
90-120
Gans (4500 g)
150-160
1
---
150-180
2 Ebenen
Bratzeit in
Minuten
1) Backofen vorheizen
Auftauen
•
Backofen-Funktion: Auftauen
•
•
Ausgepackte Speisen auf einem
Teller auf den Rost stellen.
Zum Abdecken keine Teller oder
Schüsseln verwenden, da diese
die Auftauzeit erheblich verlängern.
Zum Auftauen den Rost in die 1.
Ebene von unten einsetzen.
Auftautabelle
Gericht
Auftauzeit
Min.
Hähnchen, 1000 g
100-140
20-30
Hähnchen auf umgedrehte
Untertasse in großen Teller
legen
Nach halber Zeit wenden
Fleisch, 1000g
100-140
20-30
Nach halber Zeit wenden
Fleisch, 500g
90-120
20-30
Nach halber Zeit wenden
Forelle, 150g
25-35
10-15
---
Erdbeeren, 300g
30-40
10-20
---
Butter, 250g
30-40
10-15
---
Sahne, 2 x 200g
80-100
10-15
Sahne lässt sich auch mit
noch leicht gefrorenen Stellen
gut aufschlagen
60
60
Torte, 1400g
Nachtauzeit Bemerkung
Min.
---
42 electrolux anwendungen, tabellen und tipps
Sterilisieren
Backofenfunktion: Intervallgaren
•
•
•
•
Mit Intervallgaren, auf unterster
Ebene!
Backofen nicht vorheizen
Nur handelsübliche Gläser gleicher
Grösse verwenden
Gläser mit Twist-Of f- oder Bajonettverschluss und Metalldosen
sind ungeeignet
•
•
•
Gläser dürfen sich nicht berühren
Nur frische und nicht überreife
Früchte verwenden
Backofentüre bleibt geschlossen
Angegebene Zeiten sind Richtwerte,
sie variieren je nach Grösse/Menge!
Tabelle Sterilisieren
Temperatur
in _C
Sterilisierzeiten:
bis zum Perlbeginn
Stehzeit
(im ausgeschalteten
Backofen)
110
45-55
---
110
50-60
15
Karotten, Stäbchen ca. 4x1x1 cm
120
50-60
30
Mixed Pickles
120
50-60
30
Kohlraben, Bohnen,
Erbsen, Spargel
120
50-60
30
Beerenobst
z.B. Erdbeeren, Blaubeeren,
Himbeeren, reife Stachelbeeren
Steinobst
z.B. Früchte mit hartem Fleisch
Birnen, Quitten, Zwetschgen
Äpfel, Aprikosen
Gemüse
1l Wasser, 15 g Salz zusammen
abkochen, dann abkühlen lassen
reinigung und pflege electrolux 43
Reinigung und Pflege
Warnung: Zur Reinigung muss das
Gerät ausgeschaltet und abgekühlt
sein.
Warnung: Die Reinigung des Gerätes
mit einem Dampfstrahl- oder Hochdruckreiniger ist aus Sicherheitsgründen verboten!
Achtung: Verwenden Sie keine
Scheuermittel, scharfen Reinigungsmittel oder scheuernden Gegenstände.
Gerät von außen
•
•
Die Frontseite des Gerätes mit einem weichen Tuch und warmer
Spüllauge abwischen.
Bei Metallfronten verwenden Sie
handelsübliche Pflegemittel.
Backofeninnenraum
Warnung: Zur Reinigung muss der
Backofen ausgeschaltet und abgekühlt
sein.
Reinigen Sie das Gerät nach jedem
Gebrauch. Verschmutzungen lassen
sich so am leichtesten entfernen und
brennen erst gar nicht fest.
1. Zur Reinigung die Backofenbeleuchtung einschalten.
2. Den Backofen nach jeder Benutzung mit Spülmittellauge auswischen und trocknen. Verwenden
Sie keine scheuernden Gegenstände. Falls notwendig, Verschmutzung zuerst einweichen
oder kurz die Funktion Dampfgaren einschalten.
Hartnäckige Verschmutzung mit speziellen Backofenreinigern entfernen.
Achtung: Bei Verwendung von Backofenspray bitte unbedingt die Angaben
des Herstellers beachten!
Zubehör
Alle Einschubteile (Rost, Backblech,
Einschubgitter usw.) nach jedem Gebrauch spülen und gut abtrocknen. Zur
leichteren Reinigung kurz einweichen.
44 electrolux reinigung und pflege
Einschubgitter
Zur Reinigung der Seitenwände lassen
sich die Einschubgitter auf der linken
und rechten Seite im Backofen abnehmen.
Einschubgitter abnehmen
1. Schraube lösen.
2. Gitter zur Seite ziehen (1).
3. Gitter aus der hinteren Aufhängung herausheben (2).
reinigung und pflege electrolux 45
Einschubgitter einsetzen
1. Gitter in die hintere Aufhängung
einsetzen und seitlich an das Gewinde andrücken (1).
2. Schraube aufsetzen und festdrehen (2).
46 electrolux reinigung und pflege
Dampferzeugungssystem
Achtung: Den Dampferzeuger nach
jeder Benutzung trocken reiben. Wasser mit dem Quickschwamm aufsaugen.
Eventuelle Kalkrückstände am besten
mit Essigwasser beseitigen.
Achtung: Durch chemische Entkalkungsmittel können Schäden am Email
des Backofens entstehen. Bitte unbedingt die Herstellerangaben beachten!
Wasserschublade und Dampferzeuger
1. Essigwasser (ca. 250 ml) über die
Wasserschublade in den Dampferzeuger einfüllen.
Ca. 10 Minuten einwirken lassen.
2. Essigwasser mit einem nicht kratzenden Schwamm entfernen.
3. Dampferzeugungssystem über die
Wasserschublade mit klarem, entkalktem Wasser (100-200 ml)
durchspülen.
4. Wasser mit dem Quickschwamm
aus dem Dampferzeuger entfernen
und trocken reiben.
5. Zum vollständigen Austrocknen die
Backofen-Tür offen lassen.
reinigung und pflege electrolux 47
Backofen−Beleuchtung
Stromschlaggefahr! Vor dem Austausch der Backofenlampe:
• Backofen ausschalten.
• Sicherungen am Sicherungskasten
herausdrehen bzw. ausschalten.
Zum Schutz der Backofenlampe und
der Glasabdeckung ein Tuch auf den
Boden des Backofens legen.
Hintere Backofenlampe austau−
schen/ Glasabdeckung reinigen
1. Glasabdeckung durch Drehen
nach links abnehmen.
2. Dichtungsscheiben und Metallring
entfernen und Glasabdeckung reinigen.
3. Falls erforderlich:
Backofen-Beleuchtung 25 Watt,
230 V, 300 _C hitzebeständig, austauschen.
4. Dichtungsscheiben und Metallring
auf Glasabdeckung aufstecken.
5. Glasabdeckung wieder anbringen.
48 electrolux reinigung und pflege
Seitliche Backofenlampe aus−
tauschen/ Glasabdeckung reini−
gen
1. Linkes Einschubgitter abnehmen.
2. Schrauben der Metallabdeckung
mit Hilfe eines KreuzschlitzSchraubendrehers lösen.
3. Metallabdeckung und Dichtung abnehmen und reinigen.
4. Falls erforderlich:
Backofen-Beleuchtung 25 Watt,
230 V, 300_C hitzebeständig, austauschen.
5. Metallabdeckung und Dichtung
wieder anbringen und Schrauben
festziehen.
6. Einschubgitter einsetzen.
reinigung und pflege electrolux 49
Backofen−Tür
Zum leichteren Reinigen des Backofeninnenraums lässt sich die BackofenTür Ihres Gerätes aushängen.
Backofen−Tür aushängen
1. Backofen-Tür vollständig öffnen.
2. Klemmhebel(A) an beiden Türscharnieren ganz aufklappen.
3. Backofen-Tür bis zur ersten Raststellung schließen (ca. 45_).
4. Backofen-Tür mit beiden Händen
seitlich anfassen und vom Backofen schräg nach oben wegziehen
(Vorsicht: Schwer!).
Backofen-Tür mit der Außenseite
nach unten auf eine weiche, ebene
Unterlage ablegen, beispielsweise auf
eine Decke, um Kratzer zu vermeiden.
50 electrolux reinigung und pflege
Backofen−Tür einhängen
1. Backofen-Tür von der Griffseite
her mit beiden Händen seitlich anfassen und unter einem Winkel
von ca. 45_ halten. Die Aussparungen an der Unterseite der Backofen-Tür auf die Scharniere am
Backofen setzen.
Die Tür bis zum Anschlag nach unten gleiten lassen.
2. Backofen-Tür vollständig öffnen.
3. Klemmhebel(A) an beiden Türscharnieren in die ursprüngliche
Position zurückklappen.
4. Backofen-Tür schließen.
nützliche tipps für die praxis electrolux 51
Was tun, wenn ...
Problem
Der Backofen heizt
nicht auf.
mögliche
Ursache
Abhilfe
Der Backofen ist
nicht eingeschaltet.
Backofen einschalten.
Die Tageszeit ist
nicht eingestellt.
Tageszeit einstellen.
Die erforderlichen Einstellungen nachprüfen.
Einstellungen sind
nicht erfolgt.
Die Sicherheitsab- Siehe Sicherheitsabschaltung.
schaltung des
Backofens hat
ausgelöst.
Die Backofenbeleuchtung fällt aus.
Die Sicherung in
der Hausinstallation (Sicherungskasten) hat ausgelöst.
Sicherung überprüfen. Sollten die
Sicherungen mehrfach auslösen,
rufen Sie bitte einen zugelassenen
Elektro-Installateur .
Die Backofenlampe ist kaputt.
Backofenlampe austauschen.
In der Zeitanzeige
Elektronikfehler
erscheint ein Fehlercode
Das Gerät über die Haussicherung
oder den Schutzschalter im Sicherungskasten aus- und wieder einschalten. Bei wiederholter Anzeige
wenden Sie sich bitte an den Kundendienst
Wenn Sie das Problem mit der oben
angegebenen Abhilfemaßnahme
nicht beheben können, wenden Sie
sich bitte an Ihren Fachhändler oder
den Kundendienst.
raturen können erhebliche Gefahren
für den Benutzer entstehen.
Warnung! Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräften durchgeführt
werden. Durch unsachgemäße Repa-
Bei Fehlbedienungen kann der Besuch
des Kundendienst-Technikers bzw.
des Fachhändlers auch während der
Garantiezeit nicht kostenlos erfolgen.
52 electrolux installationsanweisung
Installationsanweisung
Einbau−Backofen EB GL7(S)
Beim Einbau in brennbares Material sind
die NIN 2005, Kapitel 4.2.2 und die
Brandschutzrichtlinien und deren Verordnungen der Vereinigung kantonaler Feuerversicherungen zwingend einzuhalten.
1.
Geräteschublade bis zum Endanschlag herausziehen, anheben und
herausnehmen.
2.
Den Backofen frontbündig in die Nische schieben.
3.
Den Backofen beidseitig mit min. 2
Schrauben befestigen (Detail A).
Darauf achten, dass das Kabel beim
Einschieben nicht eingeklemmt wird.
Detail A
installationsanweisung electrolux 53
Elektrischer Anschluss/ Zuleitung
Der Elektroanschluss muss von einem
konzessionierten Installateur ausgeführt
werden.
Als Netzanschlussleitung muss eine Leitung vom Typ H05VV-F oder höherwertig
verwendet werden.
Detail D
Ist Hausanschlussseitig kein Nullleiter vorhanden bestellen Sie bitte den Transformator R07 mit der Bestellnummer 940 304
189 (2phasig) oder 940 304 190 (3phasig)
in unserem Zentrallager in Mägenwil.
Die Installation muss über eine Zuleitung
mit Stecker erfolgen oder es ist in der festverlegten Hausinstallation eine Trennvorrichtung mit mindestens 3 mm Kontaktöffnung vorzusehen, die das Gerät
gleichzeitig und allpolig vom Netz trennt,
entsprechend der NIN 2000.
Detail E
Detail F
Detail G
Beim Direktanschluss Kabellänge von min.
120 cm vorsehen.
1.
Anschluss - Klemmenkasten öffnen
(Detail D).
2.
Schnappverschluss der Zugentlastung
öffnen (Detail E).
3.
Klemmenanschluss gemäss Anschlussschema.
4.
Zugentlastung durch Festdrücken des
Schnappverschlusses sicherstellen
(Detail F).
5.
Anschluss - Klemmenkasten schliessen.
6.
Anschlusskabel im vormontierten Driller fixieren, damit es nicht an der
Schublade streift (Detail G).
Im Servicefall muss das Gerät vom Netz
getrennt werden!
G
Anschlussschema
Phasenbezeichnungen:
L1, L2, (entspricht R, S,)
54 electrolux installationsanweisung
Einbau−Backofen EBK GL7(S)
Beim Einbau in brennbares Material sind
die NIN 2005, Kapitel 4.2.2 und die
Brandschutzrichtlinien und deren Verordnungen der Vereinigung kantonaler Feuerversicherungen zwingend einzuhalten.
1.
Im Servicefall muss das Gerät vom Netz
getrennt werden.
Den Backofen frontbündig in die Nische schieben.
Darauf achten, dass das Kabel beim
Einschieben nicht eingeklemmt wird.
2.
Den Backofen beidseitig mit min. 2
Schrauben befestigen (Detail A).
Elektrischer Anschluss/ Zuleitung
Der Elektroanschluss muss von einem
konzessionierten Installateur ausgeführt
werden.
Als Netzanschlussleitung muss eine Leitung vom Typ H05VV-F oder höherwertig
verwendet werden.
Ist Hausanschlussseitig kein Nullleiter vorhanden bestellen Sie bitte den Transformator R07 mit der Bestellnummer 940 304
189 (2phasig) oder 940 304 190 (3phasig)
in unserem Zentrallager in Mägenwil.
Detail A
Die Installation muss über eine Zuleitung
mit Stecker erfolgen oder es ist in der festverlegten Hausinstallation eine Trennvorrichtung mit mindestens 3 mm Kontaktöffnung vorzusehen, die das Gerät
gleichzeitig und allpolig vom Netz trennt,
entsprechend der NIN 2000.
Beim Direktanschluss Kabellänge von min.
120 cm vorsehen.
1.
Klemmenanschluss gemäss Anschlussschema.
2.
Zugentlastung sicherstellen.
Anschlussschema
Phasenbezeichnungen:
L1, L2, (entspricht R, S,)
installationsanweisung electrolux 55
Einbau−Backofen EB GL70(S)
Beim Einbau in brennbares Material sind
die NIN 2005, Kapitel 4.2.2 und die
Brandschutzrichtlinien und deren Verordnungen der Vereinigung kantonaler Feuerversicherungen zwingend einzuhalten.
1.
Im Servicefall muss das Gerät vom Netz
getrennt werden.
Den Backofen frontbündig in die Nische schieben.
Darauf achten, dass das Kabel beim
Einschieben nicht eingeklemmt wird.
2.
Den Backofen beidseitig mit min. 2
Schrauben befestigen (Detail A).
Elektrischer Anschluss/ Zuleitung
Der Elektroanschluss muss von einem
konzessionierten Installateur ausgeführt
werden.
Als Netzanschlussleitung muss eine Leitung vom Typ H05VV-F oder höherwertig
verwendet werden.
Ist Hausanschlussseitig kein Nullleiter vorhanden bestellen Sie bitte den Transformator R07 mit der Bestellnummer 940 304
189 (2phasig) oder 940 304 190 (3phasig)
in unserem Zentrallager in Mägenwil.
Die Installation muss über eine Zuleitung
mit Stecker erfolgen oder es ist in der festverlegten Hausinstallation eine Trennvorrichtung mit mindestens 3 mm Kontaktöffnung vorzusehen, die das Gerät
gleichzeitig und allpolig vom Netz trennt,
entsprechend der NIN 2000.
Beim Direktanschluss Kabellänge von min.
120 cm vorsehen.
1.
Klemmenanschluss gemäss Anschlussschema.
2.
Zugentlastung sicherstellen.
Detail A
Detail B
15
N
Anschlussschema
Phasenbezeichnungen:
L1, L2, (entspricht R, S,)
20
A
56 electrolux entsorgung
Entsorgung
Verpackungsmaterial
Die Verpackungsmaterialien sind umweltverträglich und wiederverwertbar.
Die Kunststoffteile sind gekennzeichnet, z. B. >PE<, >PS< etc. Entsorgen
Sie die Verpackungsmaterialien entsprechend ihrer Kennzeichnung bei
den kommunalen Entsorgungsstellen
in den dafür vorgesehenen Sammelbehältern.
Altgerät
Das Symbol
auf dem Produkt oder
seiner Verpackung weist darauf hin,
dass dieses Produkt nicht als normaler
Haushaltsabfall zu behandeln ist, sondern an einem Sammelpunkt für das
Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben werden muss. Durch Ihren Beitrag zum
korrekten Entsorgen dieses Produkts
schützen Sie die Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen. Umwelt
und Gesundheit werden durch falsches Entsorgen gefährdet. Weitere
Informationen über das Recycling dieses Produkts erhalten Sie von Ihrem
Rathaus, Ihrer Müllabfuhr oder dem
Geschäft, in dem Sie das Produkt gekauft haben.
Wohin mit den Altgeräten?
Überall dort wo neue Geräte verkauft
werden oder Abgabe bei den offiziellen
S.EN.S-Sammelstellen oder offiziellen
S.EN.S-Recyclern.
Die Liste der offiziellen S.EN.S-Sammelstellen findet sich unter
www.sens.ch.
Warnung: Damit von dem ausgedienten Gerät keine Gefahr mehr ausgehen kann, vor der Entsorgung unbrauchbar machen.
Dazu Gerät von der Netzversorgung
trennen und das Netzanschlusskabel vom Gerät entfernen.
electrolux 57
Notizen / Notes / Appunti
58 electrolux kundendienst
Kundendienst
Servicestellen
5506 Mägenwil/Zürich
Industriestrasse 10
9000 St. Gallen
Zürcherstrasse 204 e
4127 Birsfelden
Hauptstrasse 52
Points de service
3018 Bern
Morgenstrasse 131
Servizio dopo vendita
1028 Préverenges
Le Trési 6
Point of service
6916 Grancia
Zona Industriale E
Service−Helpline
S
i
H l li
0848 848 111
6020 Emmenbrücke
Seetalstrasse 11
[email protected]
7000 Chur
Comercialstrasse 19
Ersatzteilverkauf/Points de vente de rechange/Vendita pezzi di ricambio/spare parts service
5506 Mägenwil, Industriestrasse 10, Tel. 0848 848 023
Fachberatung/Verkauf/Demonstration/Vente/Consulente (cucina)/Vendita
8048 Zürich, Badenerstrasse 587, Tel. 044 405 81 11
Garantie
Für jedes Produkt gewähren wir ab Verkauf bzw. Lieferdatum an den Endverbraucher eine Garantie
von 2 Jahren. (Ausweis durch Garantieschein, Faktura oder Verkaufsbeleg).
Die Garantieleistung umfasst die Kosten für Material, Arbeits- und Reisezeit.
Die Garantieleistung entfällt bei Nichtbeachtung der Gebrauchsanweisung und Betriebsvorschriften,
unsachgerechter Installation, sowie bei Beschädigung durch äussere Einflüsse, höhere Gewalt,
Eingriffe Dritter und Verwendung von Nicht-Original Teilen.
Garantie
Nous octroyons sur chaque produit 2 ans de garantie à partir de la date de livraison ou de la mise
en service au consommateur (documenté au moyen d’une facture, d’un bon de garantie ou d’un
justificatif d’achat).
Notre garantie couvre les frais de mains d’œuvres et de déplacement, ainsi que les pièces de
rechange.
Les conditions de garantie ne sont pas valables en cas d’intervention d’un tiers non autorisé, de
l’emploi de pièces de rechange non originales, d’erreurs de maniement ou d’installation dues à
l’inobser-vation du mode d’emploi, et pour des dommages causés par des influences extérieures
ou de force majeure.
Garanzia
Per ogni prodotto concediamo una garanzia di 2 anni a partire dalla data di consegna o dalla sua
messa in funzione. (fa stato la data della fattura, del certificato di garanzia o dello scontrino
d’acquisto). Nella garanzia sono comprese le spese di manodopera, di viaggio e del materiale.
Dalla copertura sono esclusi il logoramento ed i danni causati da agenti esterni, intervento di terzi,
utilizzo di ricambi non originali o dalla inosservanza delle prescrizioni d’istallazione ed istruzioni per
l’uso.
Warranty
For each product we provide a two-year guarantee from the date of purchase or delivery to the
consumer (with a guarantee certificate, invoice or sales receipt serving as proof).
The guarantee covers the costs of materials, labour and travel.
The guarantee will lapse if the operating instructions and conditions of use are not adhered to, if the
product is incorrectly installed, or in the event of damage caused by external influences, force
majeure, intervention by third parties or the use of non-genuine components.
www.electrolux.com
www.electrolux.ch
315 8523 00-01-26022007
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