Aeg B8110-M Ohjekirja

COMPETENCE B 8110
Monikäyttöinen kalusteiden sisään
asennettava leivinuuni
Käyttöohje
COMPETENCE
MADE IN GERMANY
Arvoisa asiakas,
lue nämä käyttöohjeet huolellisesti läpi.
Noudata ennen kaikkea ensimmäisillä sivuilla luvussa "Turvallisuus" olevia ohjeita. Säilytä nämä käyttöohjeet huolellisesti myöhempää käyttöä
varten. Anna ohjeet myös laitteen mahdolliselle uudelle omistajalle.
Varoituskolmion ja/tai merkkisanojen (Varoitus!, Varo!, Huomio!)
avulla tuodaan esille ohjeita, jotka ovat tärkeitä turvallisuutesi tai laitteen toimintakyvyn kannalta. Noudata niitä ehdottomasti!
0 1. Tämä merkintä ohjaa sinua askel askeleelta laitteen käytössä.
2. ...
3. ...
1
3
Tämän merkin jälkeen saat laitteen hallintaan ja näppärään käyttöön
liittyviä lisätietoja.
2
Laitteen taloudelliseen ja ympäristöä säästävään käyttöön liittyvät vinkit ja ohjeet on merkitty apilanlehdellä.
Jos laitteessa ilmaantuu häiriöitä, löydät tämän ohjeen luvusta "Mitä
tehdä, jos..." niiden korjaamiseen liittyviä vihjeitä.
• Teknisten ongelmien suhteen voit aina kääntyä lähelläsi olevan
VALTUUTETUN HUOLTOPALVELUN puoleen (osoitteet ja puhelinnumerot löydät luvusta "Asiakaspalvelupisteet").
Huomioi luvussa "Huolto" annetut ohjeet.
Painettu ympäristöystävällisesti valmistetulle paperille.
Ekologisesti ajatteleva toimii myös ekologisesti ...
2
Sisältö
SISÄLTÖ
Käyttöohje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5
Turvallisuusohjeet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5
Hävittäminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
7
Laitteesi tärkeimmät ominaisuudet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
8
Laitteen rakenne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Käyttöliuska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Kellon toiminnot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Uunin varustus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Lisätarvikkeet uunia varten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Uunin toiminnot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Ennen ensimmäistä käyttöä . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Kellonajan asetus/muuttaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Ensimmäinen puhdistus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Uunin käyttö . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Rasvasuodattimen asettaminen paikalleen/poistaminen . . . . . . . . . . . . . . .
Ritilän ja pannun asettaminen paikalleen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Uunin kytkeminen päälle ja pois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Uunin lämpötilan muuttaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Uunin toimintojen muuttaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Uunin lämpötilan tarkistaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pikalämmitys . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Automaattitoiminnon käyttö . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Automaattinen poiskytkentä . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Automaattinen päälle- ja poiskytkeminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Automaattitoiminnon tarkistaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Automaattitoiminnon muuttaminen jälkikäteen . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Automaattitoiminnon asetuksen poisto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Automaattitoimintoon liittyviä tietoja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ajastimen asetus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Uunin lampun kytkeminen päälle/pois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kellon näytön kytkeminen päälle/pois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Uunin turvakatkaisu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Uunin lapsilukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
17
17
17
18
19
19
19
20
20
21
22
22
23
23
23
24
25
25
25
26
3
Sisältö
Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Leivonnaisten paistaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Paistotaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Laatikkoruokien ja kuorrutettavien ruokien taulukko . . . . . . . . . . . . . .
Valmiiden pakasteruokien taulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ruokien paistaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Paistotaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tasogrillaus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Grillaustaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Bio-toiminnot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Paistaminen alhaisissa lämpötiloissa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Paistotaulukko alhaisia lämpötiloja varten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Jogurtin valmistus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Hiivataikinan nostatus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Hedelmien, vihanneksien kuivatus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Sulatus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Sulatustaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Säilöntä . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Säilöntäajat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Lämpötilaehdotustaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
27
27
29
32
32
33
34
36
36
37
37
38
39
39
40
41
41
42
42
43
Puhdistus ja hoito . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Laitteen ulkopinta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Uunin sisätila . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Varusteet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Rasvasuodatin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kannatinritilät . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Uunin lasikeraamipinta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Uunin lamppu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Uunin luukku . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Uunin luukun lasi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
44
44
44
44
44
45
46
46
47
48
Mitä tehdä, jos ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Asennusohjeet
.............................................
Tekniset tiedot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Säädökset, standardit, direktiivit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Turvallisuusohjeita asentajalle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Asennus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Huolto
4
51
51
51
52
53
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
Käyttöohje
KÄYTTÖOHJE
1
Turvallisuusohjeet
Uuden laitteen asennuksen ja liitännän saa suorittaa vain valtuutettu
ammattihenkilö.
Ole hyvä ja noudata tätä ohjetta; muutoin takuuoikeus raukeaa, jos
laitteeseen ilmaantuu vaurioita.
AEG-sähkölaitteiden turvallisuus vastaa yleisesti hyväksyttyjä teknisiä
säännöksiä ja laiteturvallisuuslakia. Katsomme kuitenkin valmistajan
velvollisuudeksemme antaa seuraavat turvallisuutta koskevat ohjeet.
Yleinen turvallisuus
• Varo liittäessäsi muita sähkölaitteita laitteen lähellä olevaan pistorasiaan. Liitosjohdot eivät saa joutua kuumalle keittolevylle eivätkä
tarttua kuuman uuninluukun väliin.
• Jos uunin keraamipintaan ilmaantuu murtumia, halkeamia tai
repeytymiä, laite on irrotettava sähköverkosta. Kytke ensin uuni pois
päältä ja irrota sitten sulakkeet.
• Uunissa ei saa säilyttää palavia esineitä. Ne saattavat syttyä, kun uuni
kytketään päälle.
• Laitteen puhdistus höyrysuihku- tai korkeapainepuhdistimella on turvallisuussyistä kielletty.
• Lasi saattaa mennä rikki erityisesti ulommaisen lasin nurkista, jos sitä
esim. painetaan kovakouraisesti.
• Kun keität, paistat tai grillaat, uunin luukku kuumenee.
Pidätämän vuoksi pikkulapset loitolla.
• Ylikuumentuneet rasvat ja öljyt syttyvät helposti. Jos valmistat ruokia
rasvassa tai öljyssä (esim. ranskanperunat), pysyttele laitteen lähettyvillä.
• Jos käytät uunissa alkoholipitoisia aineksia, saattaa syntyä helposti syttyvä alkoholin ja ilman sekoitus. Tällöin avaa ovi varovasti. Älä käsittele
samanaikaisesti hehkuvia esineitä, kipinöitä tai tulta. Suosittelemme,
että annat kypsytettävän ruoan jäähtyä uunissa n. 10-15 minuuttia
uunin virran ollessa katkaistuna.
• Laitteeseen liittyviä korjaustöitä saavat suorittaa vain alan ammattihenkilöt. Epäasianmukaiset korjaukset saattavat aiheuttaa huomattavaa vaaraa. Käänny korjausten suhteen asiakaspalvelumme tai alan
kauppiaan puoleen.
• Jos laitteessa ilmenee häiriöitä: kierrä sulakkeet irti tai kytke ne pois
päältä.
5
Käyttöohje
Käyttötarkoituksen mukainen käyttö
• Laitetta ei saa käyttää muihin tarkoituksiin kuin ruokien keittämiseen
ja paistamiseen tavallisessa kotitalouskäytössä.
• Käytä laitetta vain ruoanvalmistukseen.
• Älä käytä uunia huoneen lämmitykseen.
Näin vältät laitteen vaurioitumista
• Älä vuoraa uunia alumiinifoliolla äläkä aseta sen pohjalle paistopeltiä,
kattilaa tms.; muussa tapauksessa uunin pohjapinnoite vaurioituu sen
pinnalle kerääntyvän kuumuuden vuoksi.
• Puhdista laite aina käytön jälkeen. Lika irtoaa parhaiten, kun se puhdistetaan heti, eikä pala kiinni laitteen pintaan.
• Paistopelliltä tippuvat hedelmämehut aiheuttavat tahroja, joita ei
voida poistaa. Jos paistat mehuisia kakkuja tai torttuja, käytä yleispeltiä.
• Älä koskaan kaada vettä suoraan kuumaan leivinuuniin. Emalipinta
saattaa vaurioitua.
• Älä istu avoimen uuninluukun/vaunun päälle.
• Älä säilytä uunissa kosteita elintarvikkeita.
6
Käyttöohje
Ekoeristys
Uuni on varustettu tehtaalla ekoeristyksellä. Riippumattomat tarkastuslaitokset ovat tarkastaneet sen haitallisten aineiden pitoisuuden ja
todenneet sen ongelmattomaksi.
2
Hävittäminen
Pakkausmateriaalin hävittäminen
Kaikki käytetyt materiaalit ovat rajoituksetta kierrätyskelpoisia, niitä
voidaan käyttää uudelleen.
Muovit on merkitty seuraavalla tavalla:
• >PE< tarkoittaa polyeteeniä, jota on käytetty esim. ulommaisessa
suojuksessa ja sisällä olevassa pussissa.
• >PS< tarkoittaa polystyreeniä, jota on käytetty esim. pehmusteosissa.
Pahviosat on valmistettu 80-prosenttisesta keräyspaperista.
Käytöstä poistetun laitteen hävitys
Kaikki käytöstä poistetut laitteet tulisi ympäristönsuojelusyistä häivittää asianmukaisesti. Tämä koskee entistä laitettasi ja myös uutta laitettasi, kun se jonain päivänä poistetaan käytöstä.
1
Varoitus! Tee käytöstä poistetut laitteet käyttökelvottomiksi ennen niiden hävitystä. Vedä pistoke ensin pistorasiasta, katkaise sitten verkkojohto, poista mahdolliset salvat ja lukot tai riko ne. Siten estät, että
leikkivät lapset jäävät vahingossa loukkuun laitteen sisälle (Tukehtumisvaara!) tai joutuvat muihin hengenvaarallisiin tilanteisiin.
2
Hävitysohjeita
• Laitetta ei saa hävittää tavallisen kotitalousjätteen mukana.
• Lisätietoja laitteen asianmukaisesta hävittämisestä saat kuntasi
jäteasioita hoitavalta viranomaiselta.
7
Käyttöohje
Laitteesi tärkeimmät ominaisuudet
• Pääkytkin: Pääkytkimen avulla kytketään koko laite päälle tai pois.
Kytkin parantaa turvallisuutta (varsinkin jos talossa on lapsia), koska
laitetta ei voi vahingossa kytkeä päälle yksittäisten kytkimien avulla.
Myös käyttömukavuus on entistä parempi, koska kaikki toiminnot
voidaan sammuttaa yhdellä painalluksella.
• Turvakatkaisu: Uunissa on turvakatkaisutoiminto. Ellei uunia kytketä
tietyn ajan kuluttua pois päältä eikä sen lämpötilaa muuteta, se kytkeytyy automaattisesti pois päältä.
• Lapsilukko: Laitteessa on myös uunin lapsilukko. Aktivoitu lapsilukko
estää uunin tahattoman käyttöönoton.
• Elektroninen uuninsäädin: Uunissa on elektroninen säädin, jonka
avulla lämpötila voidaan säätää tarkkaan. Se antaa jokaisen uunitoiminnon valinnan jälkeen automaattisen lämpötilaehdotuksen.
• Uunin lasikeraamipinta: Uunissa on VITRATHERM-lasikeraamikansi.
Lämmitys- ja grillielementit sijaitsevat lasikeraamilevyn takana. Tämä
helpottaa uunin kannen puhdistusta.
• Kuumuudelta suojaava lasitus: Alhaalta päin tuuletettujen lasiikkunoiden ansiosta uunin luukku ei kuumene liikaa, jolloin vältetään
palovammoja.
8
Käyttöohje
Laitteen rakenne
Käyttöliuska
Pääkytkin
Laitteen päälle- ja poiskytkentää varten.
Laite on: -päällekytketty, kun kytkin on ulkona,
-poiskytketty, kun kytkin on painettuna.
Uunin toiminnot ja merkkivalot
Painikkeet uunin toimintojen valintaa varten. Vastaava toimintovalo
osoittaa valitun uunitoiminnon.
Pikalämmitys
Lisätoiminto uunin nopeaa lämmittämistä varten uunin toiminnon ja
lämpötilan valinnan jälkeen. Kun säädetty lämpötila on saavutettu,
päälle kytkeytyy automaattisesti valittu uunitoiminto.
Lämpötilan ja ajan valitsin
Painike, jolla säädetään aika ja lämpötila valitun toiminnon mukaan.
Valittu säätö näkyy lämpötilan/ajan digitaalisessa näytössä.
Kellon toiminnot ja toimintovalot
Painike kellon toimintojen asetusta varten. Kukin merkkivalo osoittaa
toiminnon olevan valittuna.
9
Käyttöohje
Uunin valaistus
Painike uunin valaistuksen päälle- ja poiskytkentää varten.
Uunin käytön aikana valaistus on automaattisesti päällä. Se voidaan
kuitenkin tämän painikkeen avulla kytkeä pois päältä ja tarvittaessa jälleen päälle. Tällä tavoin voidaan säästää energiaa.
Lämpötilan merkkivalo
Lämpötilan merkkivalo palaa uunin lämmetessä ja sammuu, kun säädetty lämpötila on saavutettu.
Kellon toiminnot
Laitteessa on ohjelmoitu kello; näet siitä kellonajan, voit käyttää sitä
ajastimena ja säätää automaattitoiminnon avulla paistoajan.
Kello
KELLO-toiminnon avulla lämpötilan/ajan näytössä on kellonaika, kun
uunin toimintoja ei ole kytketty päälle.
Ajastin
AJASTIN-toiminnon avulla voit asettaa enintään 1 tunnin ja 30 minuutin pituisen ajan. Ajastin toimii tavallisen keittiöajastimen tapaan, se
ei vaikuta millään tavalla uunin käyttöön.
Automaattitoiminto
Toimintojen AIKA ja SEIS avulla voit säätää uunin kellon siten, että uuni
kytkeytyy automaattisesti päälle/pois.
10
Käyttöohje
Uunin varustus
Kannatintasot
Uunin kummassakin reunassa on
metallikehikko, jossa on 6 eri
kannatintasoa.
Huomioi, että kaanatintasot
lasketaan ylhäältä alaspäin.
Kaatumisen esto
Kaikissa uunin varusteissa on
kaatumisen estävä varmistin,
jotta niitä ei vahingossa vedetä
kokonaan ulos.
Kun varusteet työnnetään uunin
sisään, varmistimen on oltava
takana.
✘
Rasvasuodatin
Laitteen mukana toimitettu rasvasuodatin suojaa uunin takaosassa
olevaa tuuletinta likaantumiselta.
Käytä sitä aina, kun paistat kiertoilmaa tai Infratherm-toimia
käyttäen avoimella ritilällä, yleispellillä tai avoimessa paistovuoassa.
11
Käyttöohje
Jäähdytyspuhaltimen toiminta
Jäähdytyspuhallin käynnistyy automaattisesti heti, kun virta kytketään
uuniin. Puhallin ei sammu, kun uunin virta kytketään pois, vaan se
jäähdyttää laitetta ja pysähtyy automaattisesti.
Lisätarvikkeet uunia varten
Toimituksen laajuuteen kuuluvat seuraavat osat:
Uunipelti
Kakkuja ja pikkuleipiä varten
Yhdistelmäritilä
Astioita, kakkuvuokia, ruokien
paistoa ja grillausta varten
Rasvapannu
Ruokien paistoa ja rasvan keräystä varten
12
Käyttöohje
Uunin toiminnot
Uunissa on seuraavat toiminnot:
KIERTOILMA
Tämän toiminnon avulla voit paistaa kakkuja tai torttuja yhdellä
tasolla optimaalisesti. Lisäksi toiminto sopii sellaisten leivonnaisten
paistoon, joiden pohjan tulisi olla ruskea ja rapea, esim. pizza, quiche
lorraine, rahkatorttu tms.
Uunin lämpötila voi olla 20-40 °C alhaisempi kuin ylä-/alalämpöä
käytettäessä.
Ylä-/alalämpö sekä kiertoilmapuhallin ovat toiminnassa
INTENSIIVI
Intensiivi-toiminto soveltuu erityisesti paistamiseen useammalla
tasolla samanaikaisesti.
Uunin lämpötila on yleensä 20-40 °C alhaisempi kuin ylä-/alalämpöä
käytettäessä.
Käytössä on rengasmainen lämmityselementti ja osa alalämpöä.
Lisäksi uunin takaseinässä oleva tuuletin kierrättää lämmintä ilmaa jatkuvasti uunitilassa. Lämpö vaikuttaa kypsennettävään ainekseen joka
puolelta.
YLÄ-ALALÄMPÖ
Ylä-/alalämpö sopivat paistamiseenyhdellä tasolla.
Lämpö tulee tasaisesti ylhäältä ja alhaalta.
INFRATHERM
Infratherm-toiminto soveltuu erityisesti suurien lihakappaleiden tai linnunlihan grillaukseen tai paistoon yhdellä tasolla. Toiminto soveltuu
erityisesti myös gratinointiin ja kuorrutukseen.
Grillivastus ja kiertoilmapuhallin ovat toiminnassa.
R Pikalämmitys
Pikalämmitystoiminnon avulla tyhjä uuni voidaan lämmittää lyhyessä
ajassa edellä mainittuja toimintoja varten.
Pikalämmitystoiminnon aikana käytetään samanaikaisesti useampaa
lämmityselementtiä.
13
Käyttöohje
GRILLI ISO
Iso grillauspinta soveltuu litteiden elintarvikkeiden grillaukseen tai
paahtoon suurissa erissä; esim. pihvit, kala tai paahtoleipä.
Tämän toiminnon aikana kytkeytyy päälle pienen grillipinnan lisäksi
toinen uunin katossa oleva grillauselementti.
GRILLI PIENI
Pieni grillauspinta soveltuu erityisesti litteiden elintarvikkeiden grillaukseen tai paahtoon pienissä erissä.
Pienellä grillauspinnalla voidaan grillata esim. 2 pihviä tai 4 paahtoleipää.
Lämpö tulee uunin katossa olevasta grillauselementistä.
ALALÄMPÖ
Tämän uunitoiminnon avulla voidaan paistaa leivonnaisia, esim. kosteita torttuja alhaalta rapeaksi.
Tämän toiminnon aikana on käytössä ainoastaan uunin pohjassa oleva
lämmityselementti.
SULATUS
Sulatustoiminnon avulla voidaan sulattaa tasaisesti esim. kakkuja,
voita, leipää, hedelmiä ja muita herkkiä elintarvikkeita.
Tämän toiminnon aikana on käytössä pelkkä tuuletin ilman lämmitystä.
14
Käyttöohje
Ennen ensimmäistä käyttöä
Kellonajan asetus/muuttaminen
Kun laitteen sähkökytkennät on tehty, merkkivalo KELLO sekä lämpötilan/ajan näyttö vilkkuvat.
Ensin säädetään kellonaika. Säätö voidaan suorittaa laitteen ollessa
päällä tai poiskytkettynä.
3
Uunia ei voida ottaa käyttöön, ennen kuin kellonaika on asetettu.
Kellonajan asetus
0 1. Paina näppäintä + tai - ja säädä niiden avulla haluamasi kellonaika.
Näppäimen + painamisen jälkeen arvo lisääntyy ja näppäimen - painamisen jälkeen arvo laskee minuutilla.
2. Paina kellopainiketta W tai odota n. 5 sekuntia.
Lämpötilan/ajan näytössä oleva kellonaika lakkaa vilkkumasta ja palaa
jatkuvasti. Kellonaika on nyt asetettu.
3
Kun painat näppäintä + tai - yli 2 sekunnin ajan, minuutit juoksevat
näytössä eteen- tai taaksepäin, kunnes näppäin päästetään irti. Siten
haluamasi arvo löytyy nopeammin.
15
Käyttöohje
Jos laite on irrotettu verkkovirrasta esim. sulakkeen lauetessa, lämpötilan/ajan näyttö vilkkuu jälleen. Kellonaika on tällöin asetettava uudelleen edellä kuvatulla tavalla.
3
Kellonajan muuttaminen
Kellonaikaa voidaan muuttaa laitteen ollessa päällä tai poiskytkettynä.
Lämpötilan/ajan näyttö osoittaa asetettuna olevan kellonajan.
0 1. Paina näppäintä W niin monta kertaa, että toimintonäppäimen KELLO
valo palaa.
2. Aseta kellonaika yllä kuvatulla tavalla.
Ensimmäinen puhdistus
Ennen kuin käytät uunia ensimmäisen kerran, se tulisi puhdistaa perusteellisesti. Puhdistus on helpompaa, kun uunin valo on päällä.
16
0
1.Kytke laite päälle pääkytkimen avulla.
Kytkimen yläpuolella oleva merkkivalo palaa.
2. Paina uunin valaistuksen näppäintä L.
3. Poista kaikki lisätarvikkeet sekä metallikehikko, puhdista ne lämpimällä
pesuaineliuoksella.
4. Puhdista myös uuni lämpimällä pesuaineliuoksella ja kuivaa se.
5. Pyyhi laitteen etupuoli vain kostealla liinalla.
3
Vihje: Käytä teräksisten ulkopintojen puhdistukseen yleisesti myytäviä
teräksen hoitoaineita, jotka jättävät pintaan sormenjäljiltä suojaavan
kerroksen.
1
Huomio: Älä käytä voimakkaita, hankaavia puhdistusaineita! Pinta
saattaa vahingoittua.
Käyttöohje
Uunin käyttö
Rasvasuodattimen asettaminen paikalleen/poistaminen
Aseta rasvasuodatin paikailleen aina, kun paistat ritilällä, uunipannulla
tai avoimessa paistovuoassa.
0
Rasvasuodattimen asettaminen
paikalleen
Tartu rasvasuodattimen kahvaan ja
aseta molemmat pidikkeet ylhäältä
päin uunin takaseinämässä olevaan
aukkoon (tuuletinaukko).
0
Rasvasuodattimen poistaminen
Tartu rasvasuodattimen kahvaan ja
nosta se ylöspäin irti.
Ritilän ja pannun asettaminen paikalleen
Kaikissa uunin tarvikkeissa on
vasemmassa ja oikeassa reunassa
pieni syvennys. Tämä syvennys
estää niiden kaatumisen, sen on
aina osoitettava alaspäin.
0
0
Ritilän asettaminen paikalleen
Ritilä asetetaan paikalleen siten,
että molemmat ohjainkiskot
osoittavat ylöspäin. Kaatumisen
estävän syvennyksen on osoitettava alaspäin ja oltava uunin
takaosassa.
Ritilän ja pannun asettaminen
paikalleen
Kun ritilää ja uunipannua käytetään yhdessä, aseta ritilän kaatumisen estävä syvennys tarkalleen
uunipannun koloihin.
17
Käyttöohje
Uunin kytkeminen päälle ja pois
0 1. Kytke laite päälle pääkytkimen avulla.
Kytkimen yläpuolella oleva merkkivalo palaa.
2. Valitse haluamasi toiminto painamalla näppäintä X tai Y .
3. Näyttö osoittaa valitun toiminnon. Lämpötilan/ajan näyttöön ilmestyy
lämpötilaehdotus.
Ellei laitteen ehdottamaa lämpötilaa muuteta n. 5 sekunnin kuluessa,
uuni alkaa lämmetä. Lämpötilan merkkivalo osoittaa lämpiämisen olevan käynnissä. Kun asetettu lämpötila on saavutettu, lämpötilan merkkivalo sammuu.
4. Voit kytkeä uunin pois päältä näppäimellä X tai Y.
5. Voit kytkeä uunin pois päältä pääkytkintä painamalla.
Painikkeen yläpuolella oleva merkkivalo sammuu.
18
Käyttöohje
Uunin lämpötilan muuttaminen
0
3
Kun haluttu uunitoiminto on valittu, lämpötilan/ajan näyttöön tulee
toimintoa vastaava lämpötilaehdotus. Voit muuttaa laitteen ehdottamaa lämpötilaa tarvittaessa ennen paistamista tai sen jälkeen.
Muuta lämpötilaa ylös- tai alaspäin näppäimien + tai - avulla.
Lämpötila muuttuu 5 °C:een välein. Jos painat näppäimiä + tai - yli
2 sekunnin ajan, lämpötila juoksee näytössä ylös- tai alaspäin, kunnes
näppäin päästetään irti. Tällä tavalla haluttu lämpötila voidaan säätää
nopeammin.
Uunin toimintojen muuttaminen
0 1. Paina kerran näppäintä X tai Y.
Uuni kytkeytyy pois päältä
2. Paina uudelleen näppäintä X tai Y niin monta kertaa, että haluttu
toiminto on valittuna.
Ellei laitteen ehdottamaa lämpötilaa muuteta, uunin lämmitys alkaa
muutama sekunti sen jälkeen, kun uusi toiminto on valittu ja lämpötilaehdotus on tullut näyttöön.
Uunin lämpötilan tarkistaminen
0
Uunin lämpiämisen aikana voidaan tarkistaa, kuinka korkea lämpötila
on jo saavutettu.
Paina näppäimiä + ja - samanaikaisesti 2 sekunnin ajan.
Lämpötilan/ajan näyttö osoittaa jo saavutetun lämpötilan. Noin
9 sekunnin kuluttua näyttöön tulee jälleen valittu lämpötila.
19
Käyttöohje
Pikalämmitys R
Kun olet valinnut jonkin uunitoiminon, voidaan tyhjä uuni lämmittää
nopeasti pikalämmitystoiminnon avulla.
Huomio: Kypsytettävät ainekset saa asettaa uuniin vasta sitten, kun
pikalämmitys on päättynyt ja uunin valittu toiminto on käynnistynyt.
0 1. Valitse haluamasi uunitoiminto (esim. YLÄ-ALALÄMPÖ). Tarvittaessa
muuta laitteen ehdottamaa lämpötilaa.
2. Paina pikalämmityspainiketta R.
Pikalämmityspainikkeen yläpuolella oleva merkkivalo syttyy. Pikalämmitys käynnistyy.
Kun valittu lämpötila on saavutettu, kuuluu äänimerkki. Merkkivalo
sammuu.
Valitsemasi uunitoiminto on nyt päällä ja lämpötila on haluamallasi
tasolla. Voit nyt asettaa kypsennettävät ainekset uuniin.
1
3
Pikalämmitystoimintoa ei voida käyttää yhdessä toimintojen grilli, ylälämpö tai sulatus kanssa.
Uunin nopeaa lämmittämistä varten löydät suosituksia luvusta "Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet".
Automaattitoiminnon käyttö
Automaattitoimintoa voidaan käyttää kahdella eri tavalla:
• Automaattinen poiskytkentä: Jos olet kytkenyt uunin päälle etkä
halua unohtaa sammuttaa sitä hyvissä ajoin, voit asettaa ajastimella
joko kypsennysajan keston tai sen päättymisajan. Uuni kytkeytyy
tällöin automaattisesti pois päältä.
• Automaattinen päälle- ja poiskytkentä: Jos haluat esim. valmistella
jo aamulla tai päivällä illaksi tarkoitetun ruoan, voit määrätä kypsennyksen keston ja lisäksi sen päättymisajan. Uuni kytkeytyy tällöin
automaattisesti päälle säädettynä aikana ja kypsennysajan jälkeen
automaattisesti pois päältä.
– Esimerkki: Paistin kypsennysaika on 1 tunti: AIKA = 1.00.
Paistin tulisi olla valmis klo 18:00: SEIS = 18.00.
Voit valita uunin toiminnon joko ennen automaattitoiminnon asetusta
tai sen jälkeen.
20
Käyttöohje
3
Kellotoimintojen valinnan jälkeen on n. 5 sekuntia aikaa syöttää haluamasi arvo. Tämän jälkeen kellon toimintovalo sammuu, jolloin se on
valittava uudelleen.
Automaattinen poiskytkentä
0 1. Kytke laite tarvittaessa päälle pääkytkimestä.
2. Valitse uunin toiminto. Tarvittaessa muuta laitteen ehdottamaa lämpötilaa.
3. Paina kellopainiketta W niin monta kertaa, että toimintovalo on kohdassa AIKA tai SEIS.
Lämpötilan/ajan näyttö sekä toimintovalo AIKA tai SEIS vilkkuu.
4. Paina 5 sekunnin kuluessa näppäintä +, kunnes haluttu kypsennysaika
tai haluamasi kypsennyksen päättymisaika on asetettuna.
Noin 5 sekunnin kuluttua toimintovalo AIKA tai SEIS lakkaa vilkkumasta ja palaa sitten jatkuvasti. Ajastin on asetettu automaattista poiskytkentää varten.
Kun kypsennysaika on kulunut tai kypsennyksen päättymisajankohta
saavutettu, uuni kytkeytyy automaattisesti pois päältä. Tällöin kuuluu
n. 2 minuutin ajan äänimerkki.
5. Kun painat kellonäppäintä W, äänimerkki hiljenee.
6. Tarvittaessa kytke laite pois päältä pääkytkimellä.
21
Käyttöohje
Automaattinen päälle- ja poiskytkeminen
Automaattista päälle- ja poiskytkemistä varten on syötettävä kypsennysajan kesto ja päättymisaika. Seuraavassa ohjeessa syötetään ensin
kestoaika ja sitten kypsennyksen päättymisaika. Ne voidaan valita myös
päinvastaisessa järjestyksessä.
0 1. Kytke laite tarvittaessa päälle pääkytkimestä.
2. Valitse uunin toiminto. Tarvittaessa muuta laitteen ehdottamaa lämpötilaa.
3. Paina kellonäppäintä W niin monta kertaa, että toimintovalo on kohdassa AIKA.
Lämpötilan/ajan näytössä on lukema "0.00".
4. Pain 5 sekunnin kuluessa näppäintä +, kunnes näyttöön tulee haluamasi kestoaika.
5. Paina kellonäppäintä W, kunnes toimintonäyttö on kohdassa SEIS.
Lämpötilan/ajan näyttö osoittaa kypsymisen päättymisajan, joka olisi
voimassa, jos kypsyttäminen alkaisi heti.
6. Paina 5 sekunnin kuluessa näppäintä +, kunnes näyttöön tulee haluamasi kypsymisen päättymisaika.
Noin 5 sekunnin kuluttua toimintovalo lakkaa vilkkumasta ja palaa sitten jatkuvasti.
Toimintovalot AIKA ja SEIS palavat nyt jatkuvasti. Tällöin kello on säädetty siten, että se kytkeytyy automaattisesti päälle ja pois.
Uuni kytkeytyy päälle määrättynä aikana. Kun kypsymisen päättymisaika on saavutettu, uuni sammuu automaattisesti. Tällöin kuuluu n.
2 minuutin ajan äänimerkki.
7. Kun painat kellonäppäintä W, äänimerkki hiljenee.
8. Tarvittaessa kytke laite pois päältä pääkytkimellä.
Automaattitoiminnon tarkistaminen
0
22
Valitse kellonäppäimellä W uudelleen toiminto AIKA tai SEIS.
Vastaava toimintovalo alkaa vilkkua.
"Lämpötilan/ajan näyttö" osoittaa jäljellä olevan kypsennysajan tai
määrätyn päättymisajan.
Käyttöohje
Automaattitoiminnon muuttaminen jälkikäteen
Voit muuttaa asetettua kypsennysaikaa tai sen päättymisajankohtaa
vielä paiston aikanakin.
0 1. Valitse kellonäppäimellä W uudelleen toiminto AIKA tai SEIS.
Vastaava toimintovalo alkaa vilkkua. "Lämpötilan/ajan näyttö" osoittaa
jäljellä olevan kypsennysajan tai määrätyn päättymisajan.
2. Paina 5 sekunnin kuluessa näppäintä + tai - niin kauan, että haluamasi kypsennysaika tai päättymisaika on asetettu.
3
Muutoksia voidaan tehdä vain toimintovalojen vilkkuessa.
Automaattitoiminnon asetuksen poisto
0
Kytke laite pois päältä pääkytkimestä.
3 Automaattitoimintoon liittyviä tietoja
• Pisin mahdollinen asetettava AIKA on 23 tuntia ja 59 minuuttia.
• Jos kypsymisen päättymisajankohta valitaan ensin, kello laskee automaattisesti pisimmän mahdollisen kypsymisajan ja ehdottaa sitä. Tätä
AIKA-asetusta ei voida pidentää.
– Esimerkki: Kellonaika: 14.00 Uhr. Asetettu SEIS-ajankohta: klo 16.00.
Pisin mahdollinen AIKA: 2.00 tuntia.
• Jos kypsennysaika valitaan ensin, kello laskee automaattisesti kypsytykselle aikaisimman mahdollisen päättymisajan ja ehdottaa sitä. Tätä
AIKA-asetusta ei voida muuttaa aikaisemmaksi.
– Esimerkki: Kellonaika: 14.00 Uhr. Asetettu AIKA: 3.00 tuntia. Aikaisin
mahdollinen SEIS-ajankohta: klo 17.00.
23
Käyttöohje
Ajastimen asetus
Ajastin voidaan asettaa uunin ollessa käytössä sekä myös silloin, kun
valittuna ei ole uunitoimintoja.
0 1. Kytke laite tarvittaessa päälle pääkytkimestä.
2. Paina kellonäppäintä W niin monta kertaa, että toimintovalo on kohdassa AJASTIN.
Toimintovalo AJASTIN vilkkuu. Lämpötilan/ajan näytössä on lukema
"0.00".
3. Syötä 5 sekunnin kuluessa näppäimellä + haluamasi kestoaika.
4. Muutaman sekunnin kuluttua AJASTIN-näppäimen toimintovalo lakkaa
vilkkumasta ja palaa jatkuvasti. Ajastin alkaa käydä. Minuuttilukema
juoksee takaperin.
5. Ajastimella asetetun ajan kuluttua kuuluu n. 2 minuutin ajan äänimerkki.
6. Kun painat kellonäppäintä W, äänimerkki hiljenee.
Toimintovalo AJASTIN sammuu.
7. Tarvittaessa kytke laite pois päältä pääkytkimellä.
Ajastimen asetuksen muuttaminen
0 1. Valitse kellonäppäimellä W uudelleen AJASTIN-toiminto.
2. Aseta uusi haluamasi kestoaika 5 sekunnin kuluessa näppäimillä + tai -.
3. Muutaman sekunnin kuluttua toimintovalo AJASTIN lakkaa vilkkumasta
ja palaa jatkuvasti. Ajastin käyttää nyt muutettua aikaa.
Ajastimen keskeyttäminen
0 1. Valitse kellonäppäimellä W uudelleen AJASTIN-toiminto.
2. Paina 5 sekunnin kuluessa näppäimiä + ja - samanaikaisesti.
Näyttöön ilmestyy "0.00". Muutaman sekunnin kuluttua toimintovalo
AJASTIN sammuu, lämpötilan/ajan näyttöön tulee jälleen ajankohtainen kellonaika.
3
24
Pisin ajastimella asetettavissa oleva aika on 1 tunti 30 minuuttia.
Kun uuni on käytössä, lämpötilan/ajan näyttö osoittaa ajastimen säädön jälkeen jälleen valittua lämpötilaa. Ajastin käy edelleen taustalla.
Käyttöohje
Uunin lampun kytkeminen päälle/pois
0
Uunin lamppu kytkeytyy automaattisesti päälle, kun uuni on käytössä.
Voit kuitenkin kytkeä uunin lampun päälle tai pois myös manuaalisesti.
Laitteen pääkytkimen on oltava päällä.
Kytke uunin valaistus päälle tai pois painamalla painiketta L.
Kellon näytön kytkeminen päälle/pois
Laitteen ollessa pois päältä lämpötilan/ajan näyttö osoittaa ajankohtaisen kellonajan.
2
0
Näyttö voidaan kytkeä pois päältä, jotta energiaa säästyy.
Laitteen on oltava pois päältä.
Paina näppäimiä R ja + samanaikaisesti n. 2 sekunnin ajan.
Kellon näyttö sammuu.
Kun laite otetaan jälleen käyttöön, näyttö kytkeytyy automaattisesti
päälle.
Uunin turvakatkaisu
Ellei uunia kytketä pois päältä eikä sen lämpötilaa muuteta tietyn ajan
kuluessa, se kytkeytyy automaattisesti pois päältä.
Valitun uunitoiminnon merkkivalo vilkkuu, lämpötilan/ajan näyttö
osoittaa kellonajan.
Uuni kytkeytyy pois päältä seuraavasti:
• Uunin lämpötilan ollessa 30 - 120 °C 12,5 tunnin jälkeen
• Uunin lämpötilan ollessa 120 - 200 °C
8,5 tunnin jälkeen
• Uunin lämpötilan ollessa 200 - 250 °C
5,5 tunnin jälkeen
• Uunin lämpötilan ollessa 250 - 300 °C
1,5 tunnin jälkeen
Turvakatkaisun poistaminen
0
Paina kerran "Uunin toiminnot" -näppäintä X tai Y.
Uuni on kytketty pois päältä ja tämän jälkeen normaalisti käyttövalmis.
3
Kun uunia käytetään yhdessä automaattitoiminnon kanssa, turvakatkaisu ei ole päällä.
25
Käyttöohje
Uunin lapsilukko
Uunissa on lapsilukko. Kun lapsilukko on kytketty päälle, uunia ei voida
ottaa käyttöön. Ainoastaan ajastinta voidaan käyttää edelleen.
3
Lapsilukko koskee vain uunia, ei keittolevyjä. Jotta lapsilukko voidaan
kytkeä päälle, käytössä ei saa olla uunin toimintoja.
Lapsilukon kytkeminen päälle
0 1. Kytke laite päälle pääkytkimestä.
2. Paina näppäimiä R ja - samanaikaisesti n. 2 sekunnin ajan.
Kuuluu vahvistava äänimerkki. Lämpötilan/ajan näyttöön tulee hetkeksi
ilmoitus "SAFE". Tämän jälkeen näyttöön tulee jälleen ajankohtainen
kellonaika.
3. Jos uuni yritetään tämän jälkeen ottaa käyttöön, näyttöön ilmestyy
aina lämpötilan/kellon näyttö ja teksti "SAFE" tai kellonaika.
Lapsilukon kytkeminen pois päältä
Jotta lapsilukko voidaan kytkeä pois päältä, uunitoimintoja ei saa olla
valittuna. Lämpötilan/ajan näytössä on oltava kellonaika.
0 1. Tarvittaessa kytke laite pois päältä pääkytkimestä ja sitten uudelleen
päälle.
2. Paina näppäimiä R ja - samanaikaisesti n. 2 sekunnin ajan.
Kuuluu vahvistava äänimerkki. Lämpötilan/ajan näyttöön tulee kellonaika. Uuni on jälleen käyttövalmis.
3
26
Käyttöohje
Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet
Leivonnaisten paistaminen
Käytä leivonnaisten paistamiseen uunin toimintoja KIERTOILMA, INTENSIIVI tai YLÄ-ALALÄMPÖ.
1
Huomio! Älä käytä leivonnaisten paiston aikana rasvasuodatinta!
Vuoat
• YLÄ-ALALÄMPÖ-toimintoon soveltuvat tummasta metallista valmistetut ja pinnoitetut vuoat.
• KIERTOILMA- ja INTENSIIVI-toimintoja käytettäessä sopivat myös
vaaleat metallivuoat.
Uunitasot
• Toimintoja KIERTOILMA tai YLÄ-ALALÄMPÖ käytettäessä voidaan paistaa vain yhdellä tasolla kerrallaan.
• INTENSIIVI-toimintoa käytettäessä voit paistaa samanaikaisesti
3 uunipellillä:
1 uunipelti:
taso 3
1 vuoka:
taso 5
2 uunipeltiä:
tasot 2 ja 5
3 uunipeltiä:
tasot 1, 3 ja 5
27
Käyttöohje
Yleiset ohjeet
• Huomioi, että uunitasojen numerointi lasketaan ylhäältä alaspäin.
• Aseta uunipellin viisto reuna eteenpäin!
• Työnnä uunipelti perille takaseinään saakka.
• Aseta vuoassa paistettavat kakut aina ritilän keskelle.
Kun käytät toimintoja KIERTOILMA tai YLÄ-ALALÄMPÖ, voit paistaa
myös kahdessa vuoassa yhtäaikaa. Aseta vuoat tällöin vierekkäin ritilälle. Paistoaika ei ole paljon tavallista pitempi.
Paistotaulukoihin liittyviä ohjeita
Taulukoissa on mainittu joitakin ruokia varten tarvittavat lämpötilat,
paistoajat ja uunitasot.
• Lämpötilojen ja paistoaikojen kohdalla on annettu pitempi väli, koska
ne riippuvat taikinan koostumuksesta, määrästä ja paistovuoasta.
• Kun paistat useampia kakkuja pellillä tai vuoissa, paistoaika saattaa
olla 10-15 minuuttia pitempi.
• Kosteita leivonnaisia (esim. pizza, hedelmätorttu jne.) voidaan kypsentää korkeintaan kahdella tasolla samanaikaisesti.
• Suosittelemme, että asetat ensimmäisellä kerralla suhteellisen alhaisen lämpötilan ja lisäät lämpötilaa vasta tarvittaessa, esim. jos haluat
leivonnaisen ruskistuvan voimakkaammin tai kypsennys kestää liian
kauan.
• Jos et löydä käyttämällesi reseptille sopivia tietoja, käytä ohjearvona
samantyyppisen leivonnaisen arvoja.
• Kypsennettävän aineksen korkeuserot saattavat aiheuttaa paistamisen alussa epätasaista ruskistumista. Tällaisessa tapauksessa älä
muuta lämpötilan säätöä. Ruskistuminen tasoittuu paistamisen
aikana.
2
28
Kytke uuni pois päältä 10-15 minuuttia ennen leivonta-ajan päättymistä, jotta voit käyttää hyväksesi jälkilämpöä.
Mikäli ei muuta mainita, taulukot ovat voimassa asetettaessa leivonnaiset kylmään uuniin.
Käyttöohje
Paistotaulukko
Paisto yhdellä uunitasolla
Leivonnaisen laatu
KIERTOILMA
YLÄ-ALALÄMPÖ
Aika
Uunitaso
ylhäältä
Lämpötila
°C
Uunitaso
ylhäältä
Lämpötila
°C
molemm.
toiminnoille
h : min
kuivakakut
5.
150-160
5.
160-180
0:50-1:10
sokerikakuta
5.
140-160
5.
150-170
1:10-1:30
mantelikakut
4.
150-160
5.
160-180
0:25-0:40
murotaikinakakkupohja
3.
170-180
5.
190-2101
0:10-0:25
sokerikakkupohja
3.
150-170
5.
170-190
0:20-0:25
omenatorttu, peitetty
5.
150-170
5.
170-190
0:50-1:00
suolaiset tortut
(esim. quiche lorraine)
5.
160-180
5./6.
180-200
0:30-1:10
rahkatorttu
5.
140-160
5.
160-180
1:00-1:30
hiivapulla/vehnäpitko
3.
160-170
3.
170-190
0:30-0:40
rusinakakku
3.
.160-170 1
3.
160-1801
0:40-1:00
leipä (ruisleipä) ensin
...............................sitten
5.
.180-2001
140-160
5.
2501
160-180
0:20
0:30-1:00
tuulihatut/täytetyt
leivokset
3.
160-1701
3.
190-210
0:15-0:30
kääretorttu
3.
160-170
3.
180-2001
0:10-0:20
kuiva murupintainen
kakku
3.
150-160
3.
160-180
0:20-0:40
voi-/sokerikakku,
3.
160-1701
3.
190-2101
0:15-0:30
hedelmätorttu
(hiivataikina-/sokerikakkupohja) 2
3.
150-170
3.
170-190
0:25-0:50
Vuoassa paistettavat
leivonnaiset
Pellillä paistettavat
leivonnaiset
29
Käyttöohje
Leivonnaisen laatu
KIERTOILMA
YLÄ-ALALÄMPÖ
Aika
Uunitaso
ylhäältä
Lämpötila
°C
Uunitaso
ylhäältä
Lämpötila
°C
molemm.
toiminnoille
h : min
hedelmätorttu,
murokakkupohja2
3.
160-170
3.
170-190
0:40-1:20
Pellillä paistettava
piirakka
jossa herkkä täyte
(esim. rahka, kerma,
kreemi)
3.
140-160
3.
160-180
0:40-1:20
pizza (paljon täytettä)2
5.
180-200
5.
190-2101
0:30-1:00
pizza (ohut)
5.
200-220
5.
230-3001
0:10-0:25
ohut leipä
3.
200-220
3.
270-3001
0:08-0:15
Wähe (CH)
3.
180-2001
5.
210-2301
0:35-0:50
murotaikinaiset
pikkuleivät
3.
150-160
3.
170-1901
0:06-0:20
pursotettavat pikkuleivät
3.
140-150
3.
160-1801
0:10-0:40
sokeripikkuleivät
3.
150-160
3.
170-190
0:15-0:20
valkuaisleivokset,
marengit
3.
80-100
3.
100-120
2:00-2:30
mantelileivokset
3.
100-120
3.
120-140
0:30-0:60
pienet hiivataikinaleivonnaiset
3.
160-170
3.
170-190
0:20-0:40
pienet voitaikinaleivonnaiset
3.
170-1801
3.
190-2101
0:20-0:30
sämpylät
3.
180-2001
5.
180-2201
0:20-0:35
Pienet leivonnaiset
1) Esilämmitä uuni
2) Käytä yhdistelmä-/rasvapannua tai rasvapannua!
Lihavoidut tiedot osoittavat parhaiten sopivan uunitoiminnon.
30
Käyttöohje
Paisto useammalla uunitasolla
INTENSIIVI
Leivonnaisen laatu
Uunitaso ylhäältä
Lämpötila
°C
Aika
h : min
2 tasoa
3 tasoa
tuulihatut/täytetyt leivokset
2 ja 5
–
170-180
0:35-0:60
kuiva murupintainen kakku
2 ja 5
–
140-160
0:30-0:60
pizza
2 ja 5
–
170-190
0:40-0:70
murotaikinaiset pikkuleivät
2 ja 5
1. 3. ja 5.
150-160
0:15-0:35
pursotettavat pikkuleivät
2 ja 5
1. 3. ja 5.
140-150
0:20-0:60
sokeripikkuleivät
2 ja 5
1. 3. ja 5.
160-170
0:25-0:40
valkuaisleivokset, marengit
2 ja 5
–
80-100
2:10-2:50
mantelileivokset
2 ja 5
1. 3. ja 5.
100-120
0:40-1:20
pienet hiivataikinaleivonnaiset
2 ja 5
–
160-170
0:30-0:60
pienet voitaikinaleivonnaiset
2 ja 5
–
.170-1801
0:30-0:50
sämpylät
2 ja 5
–
.180-1901
0:30-0:55
Pellillä paistettavat
leivonnaiset
Pienet leivonnaiset
Leivontavihjeitä
Vihje
Näin tarkistat, onko kakku
kypsä
Pistä puutikulla kakun korkeimpaan kohtaan. Kun tikkuun ei enää tartu taikinaa, voit kytkeä uunin pois
päältä ja käyttää hyväksesi jälkilämpöä.
Kakku painuu kasaan (on
märkä, ei ole keskeltä kypsä,
vesiuria)
Tarkista resepti. Käytä seuraavalla kerralla vähemmän
nestettä. Noudata ohjeessa annettuja sekoitusaikoja,
varsinkin keittiökoneita käytettäessä.
Kakun pohja on liian vaalea
Valitse seuraavalla kerralla tumma vuoka tai aseta
kakku yhtä tasoa alemmas uuniin.
Kosteatäytteinen kakku/kakku
Käytä seuraavalla kertaa alhaisempaa
ei ole kokonaan kypsä, pinta on
lämpötilaa ja pitempää paistoaikaa.
epätasaisesti ruskistunut
31
Käyttöohje
Laatikkoruokien ja kuorrutettavien ruokien taulukko
YLÄ-ALALÄMPÖ
INFRATHERM
Aika
Kannatintaso
ylhäältä
Lämpötila
°C
Kannatintaso
ylhäältä
Lämpötila
°C
h : min
makaronilaatikko
4.
200-220
3.
160-170
0:45-1:00
lasagne
3.
180-200
3.
160-170
0:25-0:40
kuorrutetut
vihannekset
3.
220-230
3.
160-170
0:15-0:30
lämpimät voileivät
3.
230-240
3.
160-170
0:15-0:30
makeat
laatikkoruoat
3.
200-220
–
–
0:40-0:60
kalalaatikot
3.
210-220
3.
160-170
0:30-1:00
täytetyt
vihannekset
3.
220-250
3.
160-170
0:30-1:00
Valmiiden pakasteruokien taulukko
Kypsennettävä ruoka
Kannatintaso
ylhäältä
Uunin
toiminto
Lämpötila
Aika
pakastepizza
3.
YLÄ-ALALÄMPÖ
valmistajan
ohjeiden
mukaan
valmistajan
ohjeiden mukaan
ranskanperunat1
(300-600 g)
2.
INFRATHERM
200-220 °C
15-25 min.
ranskanleipä
2./3.
YLÄ-ALALÄMPÖ
valmistajan
ohjeiden
mukaan
valmistajan
ohjeiden mukaan
hedelmätorttu
2./3.
YLÄ-ALALÄMPÖ
valmistajan
ohjeiden
mukaan
valmistajan
ohjeiden mukaan
1) Huomautus: käännä ranskanperunat välillä 2-3 kertaa.
3
32
Yleensä uuni on syytä lämmittää ennen valmiiden pakasteruokien valmistusta. Lue tuotteen valmistajan antamat ohjeet.
Käyttöohje
Ruokien paistaminen
Käytä paistamiseen leivinuunin toimintoja INFRATHERM tai
YLÄ-ALALÄMPÖ.
1
Huomio: Käytä ruokien paistamisen yhteydessä rasvasuodatinta!
Paistovuoat
• Ruokien paistamiseen soveltuvat kaikki kuumuutta kestävät astiat.
• Jos käytät vuokia, joissa on muovikahvat, tarkista, että ne kestävät
kuumuutta.
• Suuret paistit voidaan paistaa suoraan rasvapannulla tai ritilällä,
jonka alla on rasvapannu (esim. kalkkuna, hanhi, 3-4 kanaa,
3-4 potkaa).
• Suosittelemme, että kaikki vähärasvaiset lihalaadut paistetaan kannellisessa uunivuoassa (esim. vasikanliha, hapanpaisti, naudanpaisti,
pakastettu liha). Siten liha pysyy mehukkaampana.
• Kaikki lihalaadut, joiden pinnan tulisi olla rapea, voidaan paistaa
kannettomassa uunivuoassa (esim. porsaanpaisti, jauhelihamureke,
lampaanpaisti, 1-2 potkaa, 1-2 kanaa, pienet linnunlihapalat, pihvit,
filee, riista).
• Vihje: Jos käytät kypsennykseen erillisiä astioita (erityisesti pieniä
määriä paistettaessa), uuni likaantuu vähemmän!
Kannatintasot
• Käytettävät kannatintasot näet seuraavasta taulukosta
Paistotaulukoihin liittyviä ohjeita
Löydät taulukosta suosituksia eri lihalaatujen uunitoimintoja, lämpötilasäätöjä, kypsennysaikaa ja kannatintasoa varten. Kypsennysajat ovat
pelkkiäohjearvoja.
• Suosittelemme, että uunissa paistetaan lihaa ja kalaa, joka on vähintään 1 kg:n painoinen.
• Yleisesti ottaen erittäin vähärasvaiselle lihalle (esim. kala tai riista)
soveltuu erityisesti YLÄ-ALALÄMPÖ. Kaikkia muita lihalaatuja (erityisesti linnunlihaa) varten suosittelemme INFRATHERM-toimintoa.
• Vaadittava kypsymisaika riippuu lihan lajista ja laadusta.
• Jotta vältetään vuotavan lihanesteen tai rasvan palamista vuokaan,
suosittelemme, että lisäät vuokaan hieman nestettä.
• Käännä paisti, kun paistoajasta on kulunut n. 2/3.
2
Kytke uuni pois toiminnasta 10-15 minuuttia ennen paistoajan päättymistä, jotta voit käyttää hyväksesi jälkilämpöä.
33
Käyttöohje
Paistotaulukko
Lihatyyppi
Määrä
YLÄ-ALALÄMPÖ
INFRATHERM
Aika
Paino
Kannintintaso
ylhäältä
Lämpötila
°C
Kannintintaso
ylhäältä
Lämpötila
°C
h : min
1-1,5 kg
4.
200-250
–
–
2:00-2:30
naudanliha
haudutettava paisti
pihvi, filee
cm:ä kohti
- sisältä punertava
cm:ä kohti
4.
250-2701
4.
190-200 0:05-0:06
- sisältä punertava
cm:ä kohti
4.
250-2701
4.
180-190 0:06-0:08
- täysin kypsä
cm:ä kohti
4.
210-2501
4.
170-180 0:08-0:10
lapa, niska
kinkku,
1-1,5 kg
4.
210-220
4.
160-180 1:30-2:00
kyljykset,
kassler
1-1,5 kg
4.
180-190
4.
170-180 1:00-1:30
jauhelihamureke
750 g-1 kg
4.
170-180
4.
160-170 0:45-1:00
sianpotka
(esikypsennetty)
750 g-1 kg
4.
210-220
4.
150-170 1:30-2:00
vasikanpaisti
1 kg
4.
210-220
4.
150-170 1:30-2:00
vasikanpotka
1,5-2 kg
4.
210-225
4.
150-170 2:00-2:30
lampaan reisi,
lammaspaisti
1-1,5 kg
4.
210-220
4.
150-170 1:15-2:00
lampaan selkäpaisti
1-1,5 kg
4.
210-220
4.
160-180 1:00-1:30
jäniksenlapa,
jäniksen reisi
enint.
1 kg
3.
220-2501
3.
160-170 0:25-0:40
poron/hirven
selkäpaisti
1,5-2 kg
4.
210-220
4.
160-170 1:00-1:30
poron/hirven reisi
1,5-2 kg
4.
200-210
4.
150-160 1:15-1:50
sianliha
vasikanliha
lammas
riista
34
Käyttöohje
Lihatyyppi
Määrä
YLÄ-ALALÄMPÖ
INFRATHERM
Lämpötila
°C
Aika
Paino
Kannintintaso
ylhäältä
Lämpötila
°C
Kannintintaso
ylhäältä
linnun palat
4-6 kpl
200-250g/
pala
3.
220-250
3.
180-200 0:35-0:50
kanan puolikas
2-4 kpl
400-500g/
pala
3.
220-250
3.
180-200 0:35-0:50
kana,
broileri
1-1,5 kg
4.
220-250
4.
170-180 0:45-1:15
sorsa
1,5-2 kg
4.
210-220
4.
160-180 1:00-1:30
hanhi
3,5-5 kg
5.
200-210
5.
150-160 2:30-3:00
kalkkuna
2,5-3,5 kg
4-6 kg
5.
5.
200-210
180-200
5.
5.
150-160 1:30-2:00
140-150 2:30-4:00
1-1,5 kg
4.
210-220
4.
160-170 0:45-1:15
h : min
linnunliha
kala
(haudutettava)
kala, kokonaisena
1) Esilämmitä uuni.
Lihavalla painetut tiedot osoittavatparhaiten sopivat uunin toiminnot.
35
Käyttöohje
Tasogrillaus
Käytä grillaukseen uunin toimintoja GRILLI PIENI tai GRILLI ISO ja
lämpötilana 300 °C.
1
Huomio: Tyhjää uunia on lämmitettävä ennen grillausta 5 minuutin
ajan!
Rasvasuodattimen käyttö ei ole tarpeen.
Grillausastiat
• Käytä grillaukseen ritilää ja rasvapannua yhdessä.
Uunitasot
• Käytä litteiden elintarvikkeiden grillaukseen aina 2. uunitasoa
ylhäältä lukien.
Grillaustaulukkoon liittyviä ohjeita
Annetut grillausajat ovat pelkkiä ohjearvoja. Ne riippuvat käytettävän
lihan tai kalan lajista ja laadusta.
• Grillaustoiminto soveltuu erityisesti litteille liha- ja kalakappaleille.
• Käännä liha- tai kalakappaleet, kun grillausajasta on kulunut puolet.
1
Varoitus: Uunin luukun on aina oltava suljettuna grillauksen aikana.
Palovaara!
Grillaustaulukko
Grillattava aines
36
Uunitaso
ylhäältä
Grillausaika
1. puoli
2. puoli
lihapullat
2.
8-10 min
6-8 min
porsaanfilee
2.
10-12 min
6-10 min
käristemakkara
2.
8-10 min
6-8 min
naudanlihapihvit,
vasikanlihapihvit
2.
6-7 min
5-6 min
naudanfilee, pihvi
(n. 1 kg)
2.
10-12 min
10-12 min
paahtoleipä
2.
2-3 min
2-3 min
kuorrutettu paahtoleipä
2.
6-8 min
–
Käyttöohje
Bio-toiminnot
Tällä laitteella voidaan säätää alhaisia lämpötiloja, joiden avulla
voidaan kypsentää meheviä liharuokia erityisen hellävaraisesti, valmistaa jogurttia, nostattaa hiivataikinaa tai kuivattaa hedelmiä.
1
Huomio: Kaikkia bio-toimintoja käytettäessä on muutettava laitteen ehdottamaa lämpötilaa!
2
Alhaisilla lämpötiloilla paistettaessa kuluu jopa 20 prosenttia
vähemmän energiaa kuin tavallisen paistamisen yhteydessä.
Paistaminen alhaisissa lämpötiloissa
Käytä paistamiseen alhaisissa lämpötiloissa uunin toimintoa INFRATHERM.
1
Huomio: Käytä paistamiseen rasvasuodatinta!
Paistovuoat
• Ruokien paistamiseen soveltuvat kaikki kuumuutta kestävät astiat.
• Jos käytät uunivuokia, joissa on muovikahvat, varmista, että ne
kestävät kuumuutta.
• Paista alhaisissa lämpötiloissa aina ilman kantta.
Uunitasot
• Käytä paistamiseen alhaisissa lämpötiloissa 4. uunitasoa ylhäältä
lukien.
Yleiset ohjeet
Paistaminen tapahtuu 2 vaiheessa:
• Valitse ruskistusta varten korkea lämpötila.
• Sen jälkeen vaihda lämpötila alhaiseksi.
Paistotaulukkoon liittyviä ohjeita
Annetut paistoajat ovat pelkkiä ohjearvoja. Ne riippuvat lihan tai kalan
lajista ja laadusta.
• Mitä paksumpi ja painavampi lihakappale, sitä pitempi ruskistus- ja
kypsennysaika.
• Paistettavia aineksia ei tarvitse kääntää; poikkeuksena ovat kuitenkin
kokonaiset linnut.
• Lisää vihannekset vasta, kun paistoajasta on kulunut n. 2/3.
• Älä avaa uunin luukkua ruskistuksen jälkeen!
(Käännä linnut aikaisemmin.) Lämmönhävikki pidentäisi paistoaikaa
huomattavasti.
37
Käyttöohje
0 1. Valmistele liha totuttuun tapaan (pese, kuivaa, mausta, tarv. sido jne.).
2. Valitse uunin toiminto INFRATHERM.
3. Muuta laitteen ehdottamaa lämpötilaa, aseta taulukon mukainenruskistuslämpötila.
4. Ruskistusajan kuluttua vaihda taulukon mukainen kypsennyslämpötila.
Paistotaulukko alhaisia lämpötiloja varten
INFRATHERM
1. vaihe
ruskistus
Kypsennettävä
aines
Paino
kg
Liha
Aika
min
Lämpötila
°C
Aika
min
220
pihvi
1-1,5
25-45
85
30-60
naudan-, vasikanfilee
1-1,5
20-40
85
20-40
vasikan selkäpaisti
1-2
30-50
90
20-60
riista
220
poron selkäpaisti
1,5-2
25-45
90
20-60
poron reisi
1,5-2
25-45
120
40-120
1-2
25-50
100
60-150
kana
1-1,5
25-40
100
40-60
sorsa
1,5-2,5
30-40
100
40-60
0,5-1
15-20
80
10-20
1-2
25-40
80
10-20
0,7-1,5
15-35
80
10-20
linnunliha
kalkkunanrinta
200
kala
taimen
lohi (keskiosa)
kuha / hauki
3
Lämpötila
°C
2. vaihde
kypsennys
180
Alhaisia lämpötiloja suosittelemme:
murealle, vähärasvaiselle lihalle ja kalalle.
Paisto alhaisissa lämpötiloissa ei sovellu:
esim. haudutettaville paisteille, porsaanpaistille.
38
Käyttöohje
Jogurtin valmistus
Käytä jogurtin valmistukseen uunin toimintoa YLÄ-ALALÄMPÖ.
Astiat
• Käytä jogurttiastioina kuppeja tai laseja, joiden tilavuus on n. 150 ml,
ja peitä ne foliolla tai kannella.
Uunitaso
• Aseta ritilä 3. uunitasolle ylhäältä lukien.
0 1. Kiehauta maito (esim. 1 litra 6-8 annosta varten).
2. Jäähdytä maito n. 40 °C:een.
3. Sekoita maidon joukkoon luonnonjogurttia, täytä seos astioihin ja
peitä.
4. Aseta astiat ritilälle.
5. Valitse uunin toiminto YLÄ-ALALÄMPÖ ja muuta laitteen ehdottoman
lämpötilan tilalle 40 °C.
6. Ota jogurtti uunista n. 5-8 tunnin kuluttua (kun se on kiinteää).
Hiivataikinan nostatus
Käytä taikinan nostatukseen leivinuunin toimintoa YLÄ-ALALÄMPÖ.
Astiat
• Nostata taikina kulhossa, joka kestää 40 °C. een lämpötilaa.
Uunitaso
• Aseta ritilä 3. uunitasolle ylhäältä lukien.
0 1. Peitä taikinan sisältävä kulho foliolla ja aseta se ritilälle.
2. Valitse uunin toiminto YLÄ-ALALÄMPÖ ja muuta laitteen ehdottaman
lämpötilan tilalle 40 °C.
3. Anna taikinan nousta kaksinkertaiseksi.
39
Käyttöohje
Hedelmien, vihanneksien kuivatus
Käytä kuivaukseen uunin toimintoa INTENSIIVI.
Astiat
• Aseta ritilälle tai pellille leivinpaperia.
Uunitaso
• Hedelmiä voidaan kuivattaa samanaikaisesti enintään 2 tasolla.
• Aseta ritilä tai leivinpelti 2. ja 5. uunitasolle ylhäältä lukien.
Yleiset ohjeet
Kuivatettaviksi soveltuvat:
• Hedelmälajit kuten omenat, päärynät, luumut.
Käytä vain täysin kypsiä, hyvälaatuisia hedelmiä!
• Ruokasienet
0 1. Pese hedelmät tai vihannekset, tarvittaessa kuori, pilko ja kuivaa.
2. Levitä hedelmät tai vihannekset ritilälle tai uunipellille.
3. Valitse uunin toiminto INTENSIIVI ja muuta laitteen ehdottaman
lämpötilan tilalle 50-70 °C.
4. Käännä hedelmät välillä.
5. Poista hedelmät uunista, kun niitä vielä voidaan taivuttaa mutta puristettaessa ei enää irtoa mehua.
INTENSIIVI
Määrä
Lämpötila
°C
Aika
h
700g
50-70
5-8
luumut
1-1,2kg
50-70
8-10
sienet 1
500g-1kg
50-80
5-7
Elintarvike
omenarenkaat, paksuus
1/2 cm
1) Aika riippuu elintarvikkeen kosteuspitoisuudesta.
40
Käyttöohje
Sulatus
Käytä sulatukseen uunin toimintoa SULATUS.
1
Huomio: Jätä sulatusta varten uunin valo aina päälle! Muutoin sulatus
kestää kauemmin.
Sulatusastiat
• Aseta ruoka lautaselle ja sitten lautanen ritilälle.
• Peitä ruoka vain leivinpaperilla tai foliolla. Älä käytä lautasia tai kulhoja, koska ne pidentävät sulatusaikaa.
Uunitasot
• Sulatusta varten aseta ritilä 4. uunitasolle ylhäältä lukien.
3
Uunin SULATUS-toiminnon lämpötilaehdotusta 30 °C ei voi muuttaa.
Sulatustaulukkoon liittyviä ohjeita
Seuraavasta taulukosta löydät joitakin sulatusaikojen ohjearvoja.
Sulatustaulukko
Ruoka
Sulatusaika min
Jälkisulatusaika min
Huomautus
kana, 1000g
100-140
20-30
Aseta kana suurelle lautaselle ylösalaisin käännetyn kahvilautasen
päälle. Sulata se joko ilman kantta
(käännettävä, kun ajasta on kulunut
puolet) tai foliolla peitettynä.
liha, 1000g
100-140
20-30
Sulata joko ilman kantta (käännettävä, kun ajasta on kulunut puolet)
tai foliolla peitettynä.
liha, 500g
90-120
20-30
Sulata joko ilman kantta (käännettävä, kun ajasta on kulunut puolet)
tai foliolla peitettynä.
taimen, 150g
25-35
10-15
Sulata avoimena
mansikat, 300g
30-40
10-20
Sulata avoimena
voi, 250 g
30-40
10-15
Sulata avoimena
kerma, 2 x 200g
80-100
10-15
Sulata ilman kantta
(kerma voidaan vatkata, vaikka siinä
olisikin vielä hieman jäähileitä)
60
60
kakku, 1400g
Sulata ilman kantta.
41
Käyttöohje
Säilöntä
Käytä säilöntään uunin toimintoa INTENSIIVI.
Säilöntäastiat
• Käytä säilöntään yleisesti myytäviä säilöntäastioita (kumitiivisteellä ja
lasikannella varustettuja säilöntätölkkejä).
• Kierrekannella tai pikalukituksella varustetut lasiastiat ja metallitölkit
eivät sovellu käytettäviksi.
Uunitasot
• Käytä säilöntää 4. uunitasoa ylhäältä lukien.
Säilöntään liittyviä ohjeita
• Käytä säilöntään rasvapannua. Siihen sopii enint.
6 tilavuudeltaan 1 litran kokoista tölkkiä.
• Aseta rasvapannulle kuppi vettä, jotta uuniin tulee riittävästi
kosteutta.
• Aseta lasitölkit rasvapannulle siten, että ne eivät kosketa toisiaan.
• Kaikkien lasitölkkien tulisi olla yhtä täynnä ja lujasti kiinni.
Säilöntäajat
Hedelmät ja maustekurkut
0 1. Valitse uunin toiminto INTENSIIVI ja muuta laitteen ehdottaman
lämpötilan tilalle 160 °C.
2. Kun ensimmäisten tölkkien neste alkaa kuplia
(1 litran astioissa n. 45 minuutin kuluttua), kytke uuni pois päältä.
3. Jätä tölkit vielä n. 30 minuutiksi – jos kyseessä ovat herkät hedelmälaadut, esim. mansikat, 15 minuutiksi – suljettuun uuniin.
Vihannekset ja liha
0 1. Valitse uunin toiminto INTENSIIVI ja muuta laitteen ehdottoman
lämpötilan tilalle 160 °C.
2. Kun ensimmäisten tölkkien neste alkaa kuplia, laske lämpötila
100 °C:seen.
3. Kypsennä säilöttäviä elintarvikkeita 100 °C:ssa vielä n. 60-90 minuuttia.
4. Sen jälkeen kytke uuni pois päältä ja jätä tölkit vielä 30 minuutiksi suljettuun uuniin.
42
Käyttöohje
Lämpötilaehdotustaulukko
Uunin toiminto
Lämpötilaehdotus
KIERTOILMA
150 °C
INTENSIIVI
150 °C
YLÄ-ALALÄMPÖ
200 °C
INFRATHERM
180 °C
GRILLI
300 °C
ALALÄMPÖ
150 °C
SULATUS
30 °C (ei voi muuttaa)
43
Käyttöohje
Puhdistus ja hoito
Laitteen ulkopinta
Pyyhi laitteen etupuoli pehmeällä liinalla, joka on kastettu lämpimään
pesuliuokseen.
• Älä käytä hankausaineita, voimakkaita puhdistusaineita tai hankaavia
esineitä.
• Teräspintojen puhdistukseen voidaan käyttää teräksen hoitoaineitateräksen hoitoaineita. Ne muodostavat samalla sormenjäljiltä suojaavan kerroksen.
0
Uunin sisätila
Uunin valaistus
Voit kytkeä uunin valon päälle, jotta puhdistus on helpompaa.
Puhdistus
0 1. Pyyhi uuni aina käytön jälkeen kostealla liinalla, joka on kastettu hieman etikkaa sisältävään pesuaineliuokseen.
2. Lopuksi pyyhi uuni kuivaksi liinalla.
3. Poista tarttunut lika erityisellä uuninpuhdistusaineella.
1
Varoitus: Laitteen puhdistus höyrysuihku- tai korkeapainepuhdistimella on turvallisuussyistä kielletty!
Huomio: Jos käytät spraymuotoisia uuninpuhdistusaineita, noudata
ehdottomasti aineen valmistajan antamia ohjeita!
Varusteet
0
Huuhdo ja kuivaa kaikki uuniin asetettavat tarvikkeet (ritilä, rasvapannu jne.) huolellisesti aina käytön jälkeen. Voit liottaa niitä hieman,
jolloin puhdistus on helpompaa.
Rasvasuodatin
0 1. Puhdista rasvasuodatin kuumassa pesuaineliuoksessa tai astianpesuko-
neessa.
2. Jos lika on tarttunut tiukkaan, irrota se tilkalla vettä ja 2-3 ruokalusikallisella astianpesukoneiden puhdistusainetta.
44
Käyttöohje
Kannatinritilät
Voit poistaa kannatinritilän uunin molemmilta reunoilta, jolloin sivuseinämien puhdistus on helpompaa.
Kannatinritilän irrottaminen ja asettaminen paikoilleen
0 1. Löysää ruuvi (kolikolla tms.).
2. Vedä ritilän alaosaa ylös ja irrota yläosa kiinnikkeistä.
3. Ritilä kiinnitetään takaisin paikalleen asettamalla yläosan kiinnikkeet
kohdalleen ja laskemalla alaosa paikoilleen.
4. Kiinnitä ruuvi takaisin paikalleen.
45
Käyttöohje
Uunin lasikeraamipinta
Lasikeraamipinnan puhdistukseen voit käyttää uuninpuhdistusainetta.
Voimakkaasti likaantuneiden pintojen puhdistukseen voit käyttää myös
lasikaavinta.
1
Varo: Lasikaapimet terät ovat erittäin terävät. Loukkaantumisvaara!
Uunin lamppu
1
Varoitus: Sähköiskuvaara! Ennen uunin lampun vaihtoa:
– Kytke uuni pois päältä!
– Kierrä sulakkeet irti sulakerasiasta tai kytke ne pois päältä.
Vaihda uunin lamppu/puhdista lasi.
0 1. Aseta uunin pohjalle liina.
2. Poista lasisuojus ja puhdista se.
3. Vaihda uunin lamppu, teho 25 W, 230 V, kuumuuden kesto 300 °C.
4. Kiinnitä suojalasi takaisin paikoilleen.
5. Poista liina uunista.
46
Käyttöohje
Uunin luukku
Uunin luukku voidaan irrottaa puhdistusta varten.
Uunin luukun irrottaminen
0 1. Avaa uunin luukku täysin auki.
2. Käännä luukun molempien saranoiden värillä merkityt vivut kokonaan auki (1).
3. Sulje uunin luukkua n. 3/4:n verran vasteen yli (2).
4. Tartu uunin luukkuun molemmin käsin sivuilta. Nosta luukkua ylöspäin
(varo: painava!) ja vedä se irti uunista (3).
5. Aseta luukku ulkopinta alaspäin pehmeälle, tasaiselle alustalle, esim.
peitteelle, jotta vältät naarmuja.
Uunin luukun kiinnittäminen
0 1. Tartu luukun sivuille molemmin käsin kahvapuolelta.
2. Pidä ovea n. 60°:een kulmassa.
3. Työnnä saranat uunin alla oikeassa ja vasemmassa reunassa oleviin
koloihin mahdollisimman pitkälle (1).
4. Nosta luukkua ylöspäin vasteeseen saakka ja avaa se kokonaan (2).
5. Käännä kummankin saranan vivut takaisin alkuperäiseen asentoon (3)
siten, että värillinen merkintä osoittaa jälleen ylöspäin.
6. Sulje uunin luukku.
47
Käyttöohje
Uunin luukun lasi
Uunin luukussa on kolme lasikerrosta. Sisemmät lasit voidaan irrottaa
puhdistusta varten.
1
Varoitus: Suorita seuraavat vaiheet vain, kun uunin luukku on irrotettuna! Luukun ollessa paikoillaan se saattaa painon vähentymisen vuoksi
nousta äkillisesti ylöspäin ja aiheuttaa vaaraa.
Luukun päällimmäisen lasikerroksen irrottaminen
0 1. Irrota uunin luukku ja aseta se
kahvapuoli alaspäin pehmeälle,
tasaiselle alustalle .
2. Tartu päällimmäisen lasin alareunaan ja työnnä sitä jousivoimaa
vasten luukun kahvan suuntaan,
kunnes sen alareuna vapautuu
(1).
3. Kohota lasin alareunaa kevyesti
ja vedä se irti (2).
Luukun keskimmäisen lasin
irrottaminen
0 1. Tartu keskimmäisen lasin alareunaan ja työnnä sitä luukun kahvan suuntaan, kunnes sen
alareuna vapautuu (1).
2. Kohota lasin alareunaa kevyesti ja
vedä se irti (2).
3. Irrota keskimmäisen lasin vasemmassa ja oikeassa reunassa olevat
profiilit puhdistusta varten.
48
Käyttöohje
Luukun keskimmäisen lasin kiinnittäminen
0 1. Työnnä keskimmäisen lasin vasempaan ja oikeaan reunaan kuuluvat
välikeprofiilit paikoilleen.
2. Ohjaa keskimmäinen lasi viistosti ylhäältä päin luukun kahvapuolessa
olevaan profiiliin (1).
3. Laske keskimmäinen lasi alas (2) ja työnnä sitä luukun alareunaan päin
vasteeseen saakka alemman pidikkeen alle.
Luukun päällimmäisen lasin kiinnittäminen
0 1. Aseta päällimmäinen lasi viistosti
ylhäältä päin kahvapuolen profiiliin (1).
2. Laske lasi alas (2). Aseta lasi kahvapuolen jousivoimaa vasten luukun
alareunan kiinnitysprofiilin eteen ja
työnnä se profiilin alle.
Lasilevyn on asetuttava tiukasti
paikalleen!
3. Aseta luukku takaisin saranoilleen.
49
Käyttöohje
Mitä tehdä, jos ...
0
0
.... uuni ei lämpene?
Tarkista, onko
– laite kytketty toimintaan,
– kellonaika asetettu,
– kaikki tarvittavat asetukset tehty,
– uunitoimintojen lapsilukko aktivoitu,
– laitteen turvakatkaisu lauennut,
– talossa oleva sulake (sulakerasiassa) rikki.
Jos sulakkeet rikkoutuvat useampaan kertaan, hanki paikalle valtuutettu sähköasentaja.
.... uunin valo ei toimi?
Vaihda uunin lamppu (ks. Puhdistus ja hoito).
Jos pyydät valtuutetun huoltoliikkeen paikalle ohjeissa kuvattujen häiriöiden poistoa tai käyttövirheen korjausta varten, huoltoteknikon
käynti ei ole maksuton edes takuuaikana.
Jos näistä tiedoista ei ole apua, käänny valtuutetun huollon puoleen.
1
50
Varoitus! Laitteelle saavat suorittaa korjaustöitä vain ammattitaitoiset
henkilöt. Epäasiallisesti suoritetuista korjaustöistä voi syntyä huomattavaa vaaraa. Jos konetta täytyy korjata, käänny valtuutetun huoltoliikkeen tai myyntiliikkeen puoleen.
Asennusohjeet
ASENNUSOHJEET
1
Huomio: Uuden laitteen asennuksen ja liitännän saa suorittaa vain
valtuutettu ammattihenkilö.
Ole hyvä ja noudata tätä ohjetta; muutoin takuuoikeus raukeaa, jos
laitteeseen ilmaantuu vaurioita.
Tekniset tiedot
Uunin ulkomitat
Korkeus x leveys x pituus
60 cm x 56 cm x 55 cm
Uunin sisämitat
Korkeus x leveys x pituus
Tilavuus (hyötytilavuus)
33 cm x 39,6 cm x 41 cm
54 l
Säädökset, standardit, direktiivit
Tämä laite vastaa seuraavia direktiivejä:
• EN 60 335-1 ja EN 60 335-2-6
kotitalouskäyttöön ja muuhun vastaavaan käyttöön tarkoitettujen
sähkölaitteiden turvallisuus
• DIN 44546 / 44547 / 44548
kotitalouskäyttöön tarkoitettujen sähköliesien käyttöominaisuudet.
• EN 55014-2 / VDE 0875 osa 14-2
• EN 55014 / VDE 0875 osa 14/12.93
• EN 61000-3-2 / VDE 0838 osa 2
• EN 61000-3-3 / VDE 0838 osa 3
sähkömagneettista yhteensopivuutta koskevat suojausmääräykset.
4
Tämä laite on seuraavien EY-direktiivien mukainen:
• 73/23/ETY, päiv. 19.02.1973 (pienjännitedirektiivi)
• 89/336/ETY, päiv. 03.05.1989 (sähkömagneettista yhteensopivuutta
koskeva direktiivi sekä muutosdirektiivi 92/31/ETY).
51
Asennusohjeet
1 Turvallisuusohjeita asentajalle
• Sähkökytkentään on asennettava katkaisimet, jotka erottavat kaikki
navat verkosta kontaktivälin ollessa vähintään 3 mm.
Sopivia katkaisimia ovat esim. suojakytkimet, sulakkeet (kierteellä
varustetut sulakkeet on irrotettava kannasta), vikavirtakytkimet ja
kontaktorit.
• Laite kuuluu paloturvallisuutensa suhteen luokkaan Y (IEC 335-2-6).
Vain tähän luokkaan kuuluvia laitteita saa asentaa kiinni vieressä olevien kaappeihin tai seiniin.
• Laite on asennettava siten, että kosketussuoja voidaan taata.
• Laitteen asennuspaikkana toimivan kaapin on vastattava standardin
DIN 68930 vaatimuksia.
52
Asennusohjeet
Asennus
53
Asennusohjeet
Tärkeitä ohjeita
54
Asennusohjeet
Keittiökalusteiden valmistelu
55
Asennusohjeet
Sähköliitäntä
56
Asennusohjeet
Kiinnitys
57
58
Huolto ja varaosat
HUOLTO JA VARAOSAT
Huollot ja mahdolliset korjaukset on annettava valtuutetun huoltoliikkeen tehtäväksi. Lähimmän valtuutetun huoltoliikkeen numeron löydät
soittamalla numeroon 0200-2662 (0,95 mk/min + pvm).*
Varmistaaksesi laitteesi moitteettoman toiminnan, vaadi aina käytettäväksi sopivinta, siis alkuperäistä varaosaa. Huollosta ja varaosien
myynnistä vastaa Oy Electrolux Kotitalouskoneet Ab - HUOLTOLUX,
Porissa, puh. (02) 622 3300.
* Mainitse soittaessasi tuotteen
merkki. Kopioi arvokilvestä tuotteen tiedot alla olevaan kohtaan,
niin ne löytyvät helposti, jos sinun
pitää ottaa yhteys huoltoliikkeeseen.
Malli .............................................................................................................................
Tuotenumero ............................................................................................................
Sarjanumero .............................................................................................................
Ostopäivä ...................................................................................................................
Kuluttajaneuvonta
Tuotettasi tai sen käyttöä koskeviin kysymyksiin saat vastauksen kuluttajaneuvonnastamme soittamalla numeroon 0200-2662.
59
AEG Hausgeräte GmbH
Postfach 1036
D-90327 Nürnberg
http://www.aeg.hausgeraete.de
© Copyright by AEG
822 947 044 - 03 - 0500