Aeg BEM451110M Руководство пользователя

Добавить в Мои инструкции
40 Страниц

Реклама

Aeg BEM451110M Руководство пользователя | Manualzz
BEM451110M
BER451110B
BER451110M
USER
MANUAL
RU
Инструкция по эксплуатации
Духовой шкаф
2
www.aeg.com
СОДЕРЖАНИЕ
1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ...................................................3
2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ..................................................................... 5
3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ....................................................................................... 8
4. ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ..................................................................................... 9
5. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ............................................................ 9
6. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ...................................................................9
7. ФУНКЦИИ ЧАСОВ.............................................................................................12
8. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ...............14
9. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ......................................................................15
10. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ.....................................................................................15
11. УХОД И ОЧИСТКА.......................................................................................... 31
12. ПОИСК И УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ............................................ 34
13. ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ...............................................................................36
14. ЭНЕРГОЭФФЕКТИВНОСТЬ........................................................................... 37
ДЛЯ ИДЕАЛЬНЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ
Благодарим вас за выбор данного изделия AEG. Оно будет безупречно
служить вам долгие годы – ведь мы создали его, призвав на помощь
инновационные технологии, которые помогают облегчить жизнь и реализуют
функции, которых не найдешь в обычных приборах. Потратьте несколько
минут на чтение, чтобы получить от своей покупки максимум пользы.
На нашем веб-сайте вы сможете:
Найти рекомендации по использованию изделий, руководства по
эксплуатации, мастер устранения неисправностей, информацию о
техническом обслуживании:
www.aeg.com/webselfservice
Зарегистрировать свое изделие для улучшения обслуживания:
www.registeraeg.com
Приобрести дополнительные принадлежности, расходные материалы и
фирменные запасные части для своего прибора:
www.aeg.com/shop
ПОДДЕРЖКА ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И СЕРВИСНОЕ
ОБСЛУЖИВАНИЕ
Мы рекомендуем использовать оригинальные запчасти.
При обращении в сервис-центр следует иметь под рукой следующую
информацию: модель, продуктовый номер (PNC), серийный номер.
Данная информация находится на табличке с техническими данными.
Внимание / Важные сведения по технике безопасности.
Общая информация и рекомендации
Информация по охране окружающей среды
Право на изменения сохраняется.
РУССКИЙ
1.
3
СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ
Перед установкой и эксплуатацией прибора
внимательно ознакомьтесь с приложенным
руководством. Производитель не несет
ответственности за какие-либо травмы или ущерб,
возникший вследствие неправильной установки или
эксплуатации. Всегда храните данное руководство
под рукой в надежном месте для последующего
использования.
1.1 Безопасность детей и лиц с
ограниченными возможностями
•
•
•
•
•
•
Данный прибор может эксплуатироваться детьми,
если их возраст превышает 8 лет, и лицами с
ограниченными физическими, сенсорными или
умственными способностями и с недостаточным
опытом или знаниями только при условии
нахождения под присмотром лица, отвечающего за
их безопасность, или после получения
соответствующих инструкций, позволяющих им
безопасно эксплуатировать электроприбор и
дающих им представление об опасности,
сопряженной с его эксплуатацией.
Детям в возрасте от 3 до 8 лет, а также лицам с
ярко выраженными и комплексными нарушениями
здоровья запрещается находиться рядом с
прибором, если только за ними не обеспечивается
постоянный надзор.
Детям младше 3 лет запрещается находиться
рядом с прибором, если только за ними не
обеспечивается постоянный надзор взрослых.
Не позволяйте детям играть с прибором.
Храните все упаковочные материалы вне
досягаемости детей и утилизируйте материалы
надлежащим образом.
Не подпускайте детей и домашних животных к
прибору, когда он работает или остывает.
4
www.aeg.com
•
•
Доступные для контакта части прибора сохраняют
высокую температуру.
Если прибор оснащен устройством защиты детей,
его следует включить.
Очистка и доступное пользователю техническое
обслуживание прибора не должно производиться
детьми без присмотра.
1.2 Общие правила техники безопасности
•
•
•
•
•
•
•
•
Установка прибора и замена кабеля должна
осуществляться только квалифицированным
персоналом!
ВНИМАНИЕ: Прибор и его доступные для контакта
части сильно нагреваются во время эксплуатации.
Будьте осторожны и не прикасайтесь к
нагревательным элементам.
Помещая в прибор или извлекая из него посуду
или аксессуары, всегда используйте кухонные
рукавицы.
Перед любым обслуживанием отключите прибор
от сети питания.
Перед тем, как менять лампочку, убедитесь, что
прибор отключен от электропитания, чтобы
избежать опасности поражения электрическим
током.
Не используйте пароочистители для очистки
прибора.
Не используйте жесткие абразивные чистящие
средства или острые металлические скребки для
чистки стеклянной дверцы, так как ими можно
поцарапать его поверхность, в результате чего
стекло может лопнуть.
В случае повреждения кабеля электропитания во
избежание поражения электрическим током он
должен быть заменен изготовителем,
авторизованным сервисным центром или
специалистом с аналогичной квалификацией.
РУССКИЙ
•
5
Для извлечения направляющих для противня
вытяните сначала переднюю, а затем заднюю
часть направляющей для противня из боковой
стенки движением, направленным от стенки.
Установка направляющих производится в
обратном порядке.
2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ
2.1 Установка
ВНИМАНИЕ!
Установка прибора должна
осуществляться только
квалифицированным
персоналом!
•
•
•
•
•
•
•
•
Удалите всю упаковку.
Не устанавливайте и не
подключайте прибор, имеющий
повреждения.
Следуйте приложенным к прибору
инструкциям по его установке.
Никогда не забывайте о мерах
предосторожности при его
перемещении: прибор имеет
большой вес. Всегда используйте
защитные перчатки и закрытую
обувь.
При перемещении прибора не
тяните за его ручку.
Обеспечьте наличие минимально
допустимых зазоров между
соседними приборами и
предметами мебели.
Разместите прибор в безопасном
месте, отвечающем требованиям
установки.
Прибор оснащен электрической
системой охлаждения. Для ее
работы требуется подключение к
электросети.
2.2 Подключение к
электросети
ВНИМАНИЕ!
Существует риск пожара и
поражения электрическим
током.
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Все подключения к электросети
должны производиться
квалифицированным электриком.
Прибор должен быть заземлен.
Убедитесь, что параметры,
указанные на табличке с
техническими данными,
соответствуют характеристикам
электросети.
Включайте прибор только в
установленную надлежащим
образом электророзетку с
защитным контактом.
Не используйте тройники и
удлинители.
Позаботьтесь о том, чтобы не
повредить вилку и сетевой кабель.
В случае необходимости замены
сетевого шнура она должна быть
выполнена нашим авторизованным
сервисным центром.
Не допускайте контакта сетевых
кабелей с дверцей прибора или
приближения к ней, особенно, если
дверца сильно нагрета.
Детали, защищающие токоведущие
или изолированные части прибора,
должны быть закреплены так,
чтобы их было невозможно удалить
без специальных инструментов.
Вставляйте вилку сетевого кабеля в
розетку только по окончании
установки прибора. Убедитесь, что
после установки прибора к вилке
электропитания имеется свободный
доступ.
Не подключайте прибор к розетке
электропитания, если она плохо
закреплена или если вилка
неплотно входит в розетку.
Для отключения прибора от
электросети не тяните за кабель
электропитания. Всегда беритесь
за саму вилку.
6
www.aeg.com
•
•
•
Следует использовать подходящие
размыкающие устройства:
предохранительные
автоматические выключатели,
плавкие предохранители
(резьбовые плавкие
предохранители следует
выкручивать из гнезда), автоматы
защиты от тока утечки и пускатели.
Прибор должен быть подключен к
электросети через устройство для
изоляции, позволяющее
отсоединять от сети все контакты.
Устройство для изоляции должно
обеспечивать зазор между
разомкнутыми контактами не менее
3 мм.
Данный прибор соответствует
директивам E.E.C.
•
•
ВНИМАНИЕ!
Существует риск
повреждения прибора.
•
2.3 Эксплуатация
ВНИМАНИЕ!
Существует риск травмы,
ожога и поражения
электрическим током или
взрыва.
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Данный прибор предназначен
только для бытового применения.
Не вносите изменения в параметры
данного прибора.
Удостоверьтесь, что
вентиляционные отверстия не
закрыты.
Во время работы прибора не
оставляйте его без присмотра.
Прибор необходимо выключать
после каждого использования.
Соблюдайте осторожность,
открывая дверцу прибора во время
его работы. Может произойти
высвобождение горячего воздуха.
При использовании прибора не
касайтесь его мокрыми руками; не
касайтесь прибора, если на него
попала вода.
Не надавливайте на открытую
дверцу прибора.
Не используйте прибор в качестве
столешницы или подставки для
каких-либо предметов.
Соблюдайте осторожность,
открывая дверцу прибора. При
использовании ингредиентов,
содержащих алкоголь, может
образовываться воздушноспиртовая смесь.
При открывании дверцы прибора
рядом с ним не должно быть искр
или открытого пламени.
Не помещайте на прибор, рядом с
ним или внутрь него
легковоспламеняющиеся вещества
или изделия, пропитанные
легковоспламеняющимися
веществами.
•
•
•
•
•
Для предупреждения повреждения
и изменения цвета эмали:
– не кладите непосредственно на
дно прибора алюминиевую
фольгу.
– не наливайте в нагретый
прибор воду.
– не храните влажную посуду и
продукты в приборе после
окончания приготовления пищи.
– соблюдайте осторожность при
установке и извлечении
аксессуаров.
Изменение цвета эмали или
нержавеющей стали не влияет на
эффективность работы прибора.
Для приготовления тортов,
содержащей большое количество
влаги, используйте противень для
жарки. Соки из фруктов могут
вызывать появление пятен, удалить
которые будет невозможно.
Данный прибор предназначен
только для приготовления пищи.
Его не следует использовать в
других целях, например, для
обогрева помещений.
Всегда готовьте при закрытой
дверце духового шкафа.
В случае установки прибора за
мебельной панелью (например, за
дверцей) позаботьтесь о том,
чтобы во время работы прибора
дверца ни в коем случае не
оказывалась закрытой. Нагрев и
влажность, образующиеся за
закрытой дверцей или мебельной
панелью, могу привести к
последующему повреждению
прибора, места его установки или
пола. Не закрывайте дверцу
РУССКИЙ
мебели до окончательного
остывания прибора после
использования.
2.5 Внутреннее освещение
ВНИМАНИЕ!
Существует опасность
поражения электрическим
током.
2.4 Уход и очистка
ВНИМАНИЕ!
Существует риск травмы,
пожара или повреждения
прибора.
•
•
•
•
•
•
•
•
Перед выполнением операций по
чистке и уходу выключите прибор и
извлеките вилку сетевого шнура из
розетки.
Убедитесь, что прибор остыл. В
противном случае стеклянные
панели могут треснуть.
Поврежденные стеклянные панели
следует заменять
незамедлительно. Обратитесь в
авторизованный сервисный центр.
Будьте осторожны при снятии
дверцы с прибора. Дверца –
тяжелая!
Во избежание повреждения
покрытия прибора производите его
регулярную очистку.
Протирайте прибор мягкой влажной
тряпкой. Используйте только
нейтральные моющие средства. Не
используйте абразивные средства,
абразивные губки, растворители
или металлические предметы.
В случае использования спрея для
очистки духового шкафа следуйте
указаниям по безопасности на его
упаковке.
Не очищайте каталитическую
эмаль (если прибор имеет
соответствующее покрытие)
какими-либо моющими средствами.
7
•
•
•
В приборе используется модуль
подсветки или галогеновая лампа,
предназначенная только для
бытовых приборов. Не используйте
ее для освещения дома.
Перед заменой лампы отключите
электропитание прибора.
Используйте только лампы той же
спецификации.
2.6 Сервис
•
•
Для ремонта прибора обратитесь в
авторизованный сервисный центр.
Применяйте только оригинальные
запасные части.
2.7 Утилизация
ВНИМАНИЕ!
Существует опасность
травмы или удушья.
•
•
•
Отключите прибор от сети
электропитания.
Обрежьте кабель электропитания
как можно ближе к прибору и
утилизируйте его.
Удалите защелку дверцы, чтобы
дети или домашние животные не
оказались заблокированными в
приборе.
8
www.aeg.com
3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ
3.1 Общий обзор
1
13
2 3
4
5 6
7
5
4
3
2
1
3.2 Аксессуары
Решетка
Для кухонной посуды, форм для
выпечки, жаркого.
Эмалированный противень
Для тортов и печенья.
8
9
10
11
12
1 Панель управления
2 Ручка выбора режимов нагрева
3 Световой индикатор/символ
включения
4 Дисплей
5 Ручка управления (термостата)
6 Индикатор/символ температуры
7 Плюс пар
8 Нагревательный элемент
9 Лампа освещения
10 Вентилятор
11 Съемная направляющая для
противня
12 Выемка духового шкафа
13 Положение противней
Глубокий эмалированный
противень для гриля
Для выпекания и жарки или в качестве
поддона для сбора жира.
Телескопические направляющие
Для полок и противней.
РУССКИЙ
9
4. ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ
4.1 Кнопки
Сенсор / Кнопка
Функция
Описание
МИНУС
Установка времени.
ЧАСЫ
Включение функции часов.
ПЛЮС
Установка времени.
ПЛЮС ПАР
Включение функции «Горячий воздух
ПЛЮС».
4.2 Дисплей
A
B
C
A. Функции часов
B. Таймер
C. Функция часов
5. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ
ВНИМАНИЕ!
См. Главы, содержащие
Сведения по технике
безопасности.
Порядок установки
времени суток описан в
Главе «Функции часов».
5.1 Первая чистка
См. Главу «Уход и
очистка».
Перед первым использованием
духовой шкаф и аксессуары следует
очистить.
Установите аксессуары и съемные
направляющие для полок обратно на
место.
Извлеките из духового шкафа все
аксессуары и съемные направляющие
для противней.
6. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
ВНИМАНИЕ!
См. Главы, содержащие
Сведения по технике
безопасности.
6.1 Утапливаемые ручки
Чтобы начать пользоваться прибором,
нажмите на ручку. Ручка выйдет из
утопленного положения.
10
www.aeg.com
6.2 Установка режима
нагрева
1. Поверните ручку выбора режимов
нагрева для выбора режима
нагрева.
2. Поворотом ручки управления
задайте нужную температуру.
Лампа включается, когда духовой
шкаф работает.
3. Для выключения духового шкафа
поверните ручку выбора режима в
положение «Выкл».
6.3 Режимы нагрева
Режимы на‐
грева
Режимы на‐
грева
Пицца
Верхн/нижн.
нагрев (Верх‐
ний/нижний
нагрев)
Применение
Духовой шкаф выклю‐
чен.
Нижний на‐
грев
Положение
«Выкл»
Освещение
Включение лампы осве‐
щения без использова‐
ния каких-либо режимов
приготовления.
Одновременное выпе‐
кание, жарка и высуши‐
вание продуктов макси‐
мум на трех уровнях.
Установите температу‐
ру на 20°C - 40°C мень‐
ше, чем для режима
Верхн/нижн. нагрев.
Горячий воз‐ Повышение влажности
дух / Горячий в ходе приготовления.
Получение подходяще‐
воздух
ПЛЮС / Во‐ го цвета и хрустящей
дяная очист‐ корочки в ходе пригото‐
вления. Придание боль‐
ка
шей сочности в ходе ра‐
зогрева.
Более подробную ин‐
формацию о Водяной
очистке см. в Главе
«Уход и очистка».
Разморажи‐
вание
Применение
Выпечка пиццы. Интен‐
сивное подрумянивание
и хрустящая нижняя ко‐
рочка.
Выпекание и жарка про‐
дуктов на одном уровне
духового шкафа.
Выпекание пирогов с
хрустящей основой и
консервирование про‐
дуктов.
Размораживание про‐
дуктов (овощей и фрук‐
тов). Время разморажи‐
вания зависит от объ‐
ема и размеров заморо‐
женных продуктов.
РУССКИЙ
Режимы на‐
грева
Применение
Данная функция спе‐
циально разработана
Влажный го‐ для обеспечения эконо‐
рячий воздух мии электроэнергии.
Инструкции по пригото‐
влению приведены в
Разделе Влажный горя‐
чий воздух Главы «Ука‐
зания и рекомендации».
Дверца духового шкафа
не должна открываться,
так как это прервет ра‐
боту функции и не по‐
зволит духовому шкафу
достичь максимально
возможной энергоэф‐
фективности. При ис‐
пользовании данной
функции температура
внутри камеры может
отличаться от заданной
температуры. Уровень
мощности может быть
снижен. Общие реко‐
мендации по энергосбе‐
режению приведены в
Разделе «Энергосбере‐
жение» Главы «Эконо‐
мия электроэнергии».
Гриль
Турбо-гриль
11
6.4 Включение функции
«Горячий воздух ПЛЮС»
Данная функция позволяет улучшить
влажность в ходе приготовления.
ВНИМАНИЕ!
Существует риск
получения ожогов и
повреждения прибора.
Высвобождаемая влага может
привести к получению ожогов:
•
•
Не открывайте дверцу духового
шкафа во время работы данной
функции.
Соблюдайте осторожность,
открывая дверцу духового шкафа
по окончании выполнения функции.
См. Главу «Указания и
рекомендации».
1. Наполните выемку камеры
водопроводной водой.
Приготовление на гриле
продуктов плоской фор‐
мы и тостов.
Жарка крупных кусков
мяса или птицы на од‐
ном уровне, а также за‐
пекание и обжаривание.
В ходе выполнения ряда
функций духового шкафа
лампа может
автоматически
выключиться при
температуре ниже 60°C.
Максимальная емкость выемки для
воды составляет 250 мл.
Наполняйте выемку камеры
духового шкафа водой, только
когда прибор холодный.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
Не наполняйте выемку
камеры духового
шкафа водой во время
приготовления или
когда прибор горячий.
2. Поместите продукты в духовой
шкаф и закройте дверцу духового
шкафа.
12
www.aeg.com
3. Выберите в меню:
.
4. Нажмите кнопку: Плюс пар .
Работает только в сочетании с
функцией Горячий воздух ПЛЮС.
Загорится соответствующий
индикатор.
5. Поворотом ручки управления
задайте нужную температуру.
6. Для выключения духового шкафа
поверните ручку выбора режима в
положение «Выкл» и нажмите
Плюс пар
При этом индикатор погаснет.
7. Удалите воду из выемки камеры.
ВНИМАНИЕ!
Перед удалением
остатков воды из
выемки камеры
убедитесь, что духовой
шкаф холодный.
.
7. ФУНКЦИИ ЧАСОВ
7.1 Таблица функций часов
Функция часов
ВРЕМЯ СУТОК
Применение
Установка, изменение или контроль времени суток.
ДЛИТЕЛЬНОСТЬ Установка продолжительности работы прибора.
ОКОНЧАНИЕ
Установка момента окончания работы прибора.
ОТСРОЧКА ПУС‐ Включение и выключение функций «ДЛИТЕЛЬНОСТЬ»
КА
и «ОКОНЧАНИЕ».
ТАЙМЕР
Установка таймера обратного отсчета. Эта функция не
влияет на работу прибора. Таймер можно включить в
любое время, даже если прибор выключен.
7.2 Установка текущего
времени. Изменение
времени
замигает
Для того, чтобы начать пользоваться
духовым шкафом, следует задать
текущее время.
7.3 Установка функции
«ДЛИТЕЛЬНОСТЬ»
При подключении прибора к
электросети, после перебоя
электроснабжения или в случае, если
текущее время не установлено, мигает
1. Выберите режим нагрева и
задайте температуру духового
шкафа.
.
С помощью
или
установите
надлежащее время суток.
Примерно через пять секунд мигание
прекратится, и на дисплее
отобразится установленное время
суток.
Для изменения времени суток
нажимайте
до тех пор, пока не
.
2. Нажимайте на кнопку
до тех
пор, пока не замигает символ
.
3. С помощью
или
задайте
значение времени
«ДЛИТЕЛЬНОСТЬ».
На дисплее отображается
.
4. По истечении установленного
времени замигает
и раздастся
РУССКИЙ
звуковой сигнал. Прибор
отключится автоматически.
5. Для отключения звукового сигнала
нажмите любую кнопку.
6. Переведите переключатель
режимов духового шкафа и ручку
термостата в положение «Выкл».
7.4 Установка функции
«ОКОНЧАНИЕ»
1. Выберите режим нагрева и
задайте температуру духового
шкафа.
2. Нажимайте на кнопку
до тех
пор, пока не замигает символ
.
3. Чтобы установить текущее время,
нажмите
или
.
13
6. Чтобы подтвердить выбор,
нажмите на .
Позже прибор автоматически
включится, проработает в течение
времени, заданного функцией
«ДЛИТЕЛЬНОСТЬ» и завершит
работу во время, заданное функцией
«ОКОНЧАНИЕ». В заданное время
выдается звуковой сигнал.
7. Прибор отключится
автоматически. Для отключения
звукового сигнала достаточно
нажать любую кнопку.
8. Переведите переключатель
режимов духового шкафа и ручку
термостата в положение «Выкл».
7.6 Установка ТАЙМЕРА
.
На дисплее отображается
4. По истечении установленного
1. Нажимайте на кнопку
времени замигает
и раздастся
звуковой сигнал. Прибор
отключится автоматически.
5. Для отключения звукового сигнала
достаточно нажать любую кнопку.
6. Переведите переключатель
режимов духового шкафа и ручку
термостата в положение «Выкл».
или
задайте
2. С помощью
необходимое значение времени.
Таймер начнет работу автоматически
через пять секунд.
3. По истечении времени раздастся
звуковой сигнал. Для отключения
звукового сигнала нажмите любую
кнопку.
4. Переведите переключатель
режимов духового шкафа и ручку
термостата в положение «Выкл».
7.5 Установка функции
«ОТСРОЧКА ПУСКА»
1. Выберите режим нагрева и
задайте температуру духового
шкафа.
2. Нажимайте на кнопку
3. С помощью
или
задайте
значение функции
«ДЛИТЕЛЬНОСТЬ».
4. Нажмите на
.
5. С помощью
или
задайте
необходимое значение функции
«ОКОНЧАНИЕ».
.
7.7 Отмена функций часов.
до тех
пор, пока не замигает символ
до тех
пор, пока не замигает символ
.
1. Нажимайте на кнопку
до тех
пор, пока не замигает символ
требуемой функции.
2. Нажмите и удерживайте
в
нажатом положении.
Через несколько секунд
соответствующая функция будет
отключена.
14
www.aeg.com
8. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ
ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ
ВНИМАНИЕ!
См. Главы, содержащие
Сведения по технике
безопасности.
8.1 Установка аксессуаров
Решетка:
Вставьте решетку между
направляющими, .
Небольшой выступ
наверху повышает
безопасность. Выступы
также служат защитой от
опрокидывания. Высокий
ободок по периметру
решетки служит для
предотвращения
соскальзывания посуды с
решетки.
Эмалированный противень/ Сотейник:
Вставьте эмалированный противень /
сотейник между направляющими
планками.
8.2 Телескопические
направляющие – установка
аксессуаров
Телескопические направляющие
облегчают установку и снятие полок.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
Не мойте телескопические
направляющие в
посудомоечной машине.
Не смазывайте
телескопические
направляющие.
Одновременная установка решетки и
эмалированного противня /сотейника:
Вставьте эмалированный противень /
сотейник между направляющими для
противня и решеткой на
направляющих выше.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
Обязательно полностью
задвиньте
телескопические
направляющие внутрь
духового шкафа перед
тем, как закрыть дверцу
духового шкафа.
Решетка:
Установите решетку на
телескопические направляющие так,
чтобы ее опоры были направлены
вниз.
РУССКИЙ
Высокий ободок решетки
предназначен для защиты
посуды от соскальзывания.
15
Одновременная установка решетки и
противня для жарки:
Установите решетку и противень для
жарки на телескопические
направляющие.
Противень для жарки:
Установите противень для жарки на
телескопические направляющие.
9. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ
9.1 Вентилятор охлаждения
Во время работы духового шкафа
вентилятор автоматически
включается, чтобы охлаждать
поверхности духового шкафа. При
выключении духового шкафа
вентилятор продолжает работать до
тех пор, пока прибор не остынет.
10. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
ВНИМАНИЕ!
См. Главы, содержащие
Сведения по технике
безопасности.
Приведенные в таблицах
значения температуры и
времени выпекания
являются
ориентировочными. Они
зависят от рецепта, а
также от качества и
количества используемых
ингредиентов.
10.1 Рекомендации по
приготовлению
Ваш духовой шкаф может отличаться
характером приготовления выпечки и
жаркого от предыдущего. Таблицы
ниже содержат стандартные
настройки температуры, времени
приготовления и уровня полок
духового шкафа.
Если найти установки для конкретного
рецепта не удается, поищите похожий
рецепт.
16
www.aeg.com
10.2 Внутренняя сторона
дверцы
На внутренней стороне дверцы
находится:
•
•
информация о режимах духового
шкафа, рекомендуемых
положениях противней и
температура для приготовления
блюд.
нумерация положений противней.
10.3 Горячий воздух ПЛЮС
Пироги / выпечка / хлеб
Разогрейте пустой духовой шкаф в течение 5 минут.
Используйте эмалированный противень.
Используйте второе положение противня.
Продукты
Количество воды в
выемке камеры ду‐
хового шкафа (мл)
Температура (°C)
Время (мин)
Печенье, лепешки,
круассаны
100
150 - 180
10 - 20
Фокачча
100
200 - 210
10 - 20
Пицца
100
230
10 - 20
Хлеб/Булочки
100
200
20 - 25
Хлеб
100
180
35 - 40
160 - 180
30 - 60
Вишневый пирог,
100 - 150
яблочный пирог,
булочки с корицей в
форме для выпеч‐
ки.
Замороженные готовые блюда
Разогрейте пустой духовой шкаф в течение 10 минут.
Используйте второе положение противня.
Продукты
Количество воды в
выемке камеры ду‐
хового шкафа (мл)
Температура (°C)
Время (мин)
Пицца
150
200 - 210
10 - 20
Круасаны
150
170 - 180
15 - 25
Лазанья
200
180 - 200
35 - 50
Освежить продукты
Используйте второе положение
противня.
Используйте 100 мл воды.
Установите температуру 110 °C.
Продукты
Время
(мин)
Хлеб/Булочки
10 - 20
РУССКИЙ
Продукты
Время
(мин)
Продукты
Темпера‐
тура (°C)
Время
(мин)
Хлеб
15 - 25
Цыпленок
210
60 - 80
Фокачча
15 - 25
180
65 - 80
Мясо
15 - 25
Жареная свини‐
на
Паста
15 - 25
10.4 Выпечка
Пицца
15 - 25
•
Рис
15 - 25
•
Овощи
15 - 25
Жарка
Используйте стеклянную глубокую
емкость.
•
Используйте второе положение
противня.
Используйте 200 мл воды.
Продукты
Темпера‐
тура (°C)
Время
(мин)
Ростбиф
200
50 - 60
•
17
В первый раз используйте низкую
температуру.
При выпекании пирогов более чем
на одном положении противня
время выпекания можно увеличить
на 10–15 минут.
Пироги и выпечка, расположенные
на разной высоте, не всегда
подрумяниваются равномерно. В
случае неравномерного
подрумянивания нет
необходимости менять настройки
температуры. Разница выровняется
в ходе выпекания.
В ходе приготовления противни
могут деформироваться. После
остывания противней эти
деформации исчезают.
10.5 Советы по выпечке
Результат выпека‐
ния/жарки
Возможная причина
Решение
Низ торта недостаточ‐
но подрумянен.
Неверный выбор положе‐
ния противня.
Выберите для торта более низ‐
кий уровень.
Торт опадает и остает‐ Слишком высокая темпе‐
ся сырым, комковатым ратура духового шкафа.
или частично непропе‐
ченным.
Слишком малое время вы‐
пекания.
Слишком много жидкости
в тесте.
При следующем приготовлении
немного уменьшите температу‐
ру духового шкафа.
Установите более длинное вре‐
мя выпекания. Время выпека‐
ния нельзя уменьшить, увели‐
чив температуру.
Используйте меньшее количе‐
ство жидкости. Соблюдайте
требования по времени разме‐
шивания, особенно при исполь‐
зовании кухонных комбайнов.
18
www.aeg.com
Результат выпека‐
ния/жарки
Возможная причина
Решение
Торт слишком сухой.
Слишком низкая темпера‐
тура духового шкафа.
При следующем приготовлении
немного увеличьте температуру
духового шкафа.
Слишком большое время
выпекания.
При следующем приготовлении
немного уменьшите время вы‐
пекания.
Торт подрумянивается Температура духового
Понизьте температуру духового
неравномерно.
шкафа слишком высока, а шкафа и увеличьте время вы‐
время выпекания слишком пекания.
мало.
Торт не готов по исте‐
чении установленного
времени.
Тесто распределено не‐
равномерно.
Равномерно распределите те‐
сто по эмалированному против‐
ню.
Слишком низкая темпера‐
тура духового шкафа.
При следующем приготовлении
немного увеличьте температуру
духового шкафа.
10.6 Выпекание на одном уровне:
Выпечка в формах
Продукты
Функция
Температура
(°C)
Время (мин)
Положение
противня
Пирог-кольцо / Горячий воздух 150 - 160
Сдобная булоч‐
ка
50 - 70
1
Пирог «Мадей‐
ра» / Фрукто‐
вый кекс
Горячий воздух 140 - 160
70 - 90
1
Коржи для от‐
крытого пирога
из песочного
теста
Горячий воздух 170 - 1801)
10 - 25
2
Флан из бис‐
квитного теста
Горячий воздух 150 - 170
20 - 25
2
Чизкейк
Верхний/
нижний нагрев
60 - 90
1
170 - 190
1) Предварительно разогрейте духовой шкаф.
РУССКИЙ
Торты / выпечка / хлеб в эмалированных противнях
Продукты
Функция
Температу‐
ра (°C)
Время
(мин)
Положе‐
ние про‐
тивня
Батон-плетенка / батон-ве‐
нок
Верхний/нижний
нагрев
170 - 190
30 - 40
3
Рождественские коврижки
Верхний/нижний
нагрев
160 - 1801)
50 - 70
2
Хлеб (ржаной):
1. Первая часть процесса
выпекания.
2. Вторая часть процесса
выпекания.
Верхний/нижний
нагрев
1. 2301)
2. 160 180
1. 20
2. 30 60
1
Пирожн. из заварн. теста/
эклеры
Верхний/нижний
нагрев
190 - 2101)
20 - 35
3
Швейц. рулет
Верхний/нижний
нагрев
180 - 2001)
10 - 20
3
Сладкий пирог с обсыпкой
(сухой)
Горячий воздух
150 - 160
20 - 40
3
Сливочный миндальный
торт / сахарные торты
Верхний/нижний
нагрев
190 - 2101)
20 - 30
3
150
35 - 55
3
170
35 - 55
3
Открытые фруктовые пироги Горячий воздух
из песочного теста
160 - 170
40 - 80
3
Дрожжевые пироги с дели‐
катной начинкой (например,
творогом, сливками, завар‐
ным кремом)
160 - 1801)
40 - 80
3
Открытые фруктовые пироги Горячий воздух
из дрожжевого / сдобного
теста 2)
Открытые фруктовые пироги Верхний/нижний
из дрожжевого / сдобного
нагрев
теста 2)
Верхний/нижний
нагрев
1) Предварительно разогрейте духовой шкаф.
2) Используйте противень для жарки.
Бисквиты
Продукты
Функция
Температура
(°C)
Песочное пече‐ Горячий воздух 150 - 160
нье
Время (мин)
Положение
противня
10 - 20
3
19
20
www.aeg.com
Продукты
Функция
Бисквиты из
сдобного теста
Температура
(°C)
Время (мин)
Положение
противня
Горячий воздух 150 - 160
15 - 20
3
Выпечка с яич‐
ным белком /
безе
Горячий воздух 80 - 100
120 - 150
3
Минд. печенье
Горячий воздух 100 - 120
30 - 50
3
Бисквиты из
Горячий воздух 150 - 160
дрожжевого те‐
ста
20 - 40
3
Печенье из
слоеного теста
Горячий воздух 170 - 1801)
20 - 30
3
Рулеты
Горячий воздух 1601)
10 - 25
3
Рулеты
Верхний/
нижний нагрев
10 - 25
3
Температура
(°C)
Время (мин)
Положение
противня
Запеканка из
Верхний/
макаронных из‐ Нижний нагрев
делий
180 - 200
45 - 60
1
Лазанья
Верхний/
Нижний нагрев
180 - 200
25 - 40
1
Овощн. запе‐
Турбо-гриль
160 - 170
15 - 30
1
Багеты с пла‐
вленым сыром
сверху
Горячий воздух 160 - 170
15 - 30
1
Сладкая вы‐
печка
Верхний/
Нижний нагрев
180 - 200
40 - 60
1
Запеканки с
рыбой
Верхний/
Нижний нагрев
180 - 200
30 - 60
1
Фарширован‐
ные овощи
Горячий воздух 160 - 170
30 - 60
1
190 - 2101)
1) Предварительно разогрейте духовой шкаф.
10.7 Выпечка и запеканки
Продукты
Функция
канка1)
1) Предварительно разогрейте духовой шкаф.
РУССКИЙ
21
10.8 Влажный горячий
воздух
Для достижения
оптимальных результатов
воспользуйтесь
рекомендациями,
приведенными в таблице
ниже.
Продукты
Аксессуары
Температура Положе‐
(°C)
ние про‐
тивня
Время (мин)
Хлеб/Булочки,
16 шт
эмалированный проти‐
вень или поддон
190
3
45 - 55
Пицца, замо‐
рож., 0,35 кг
решетка
190
2
45 - 50
Швейц. рулет
эмалированный проти‐
вень или поддон
180
2
45 - 55
Шоколадный
торт
эмалированный проти‐
вень или поддон
180
2
55 - 60
Бискв. осн. для форма для осн. откр.
откр. пир.
пир. на решетке
180
2
40 - 50
Отварн. рыба,
0,3 кг
эмалированный проти‐
вень или поддон
180
3
25 - 35
Рыба целиком,
0,2 кг
эмалированный проти‐
вень или поддон
180
3
25 - 35
Рыбное филе,
0,3 кг
сковорода для пиццы на 180
решетке
3
40 - 50
Отв. мясо, 0,25 эмалированный проти‐
кг
вень или поддон
190
3
40 - 50
Шашлык, 0,5 кг
эмалированный проти‐
вень или поддон
190
3
35 - 45
Печенье, 16 шт эмалированный проти‐
вень или поддон
160
2
40 - 50
Минд. печенье, эмалированный проти‐
24 шт
вень или поддон
150
2
35 - 45
Маффины, 12
штук
эмалированный проти‐
вень или поддон
160
2
35 - 45
Несладкие из‐
делия, 20 шт
эмалированный проти‐
вень или поддон
170
2
35 - 45
22
www.aeg.com
Продукты
Аксессуары
Температура Положе‐
(°C)
ние про‐
тивня
Время (мин)
Печенье из пе‐
сочного теста,
20 шт
эмалированный проти‐
вень или поддон
150
2
40 - 45
Тарталетки, 8
шт
эмалированный проти‐
вень или поддон
170
2
35 - 45
Отварн. овощи, эмалированный проти‐
0,4 кг
вень или поддон
180
3
45 - 55
сковорода для пиццы на 190
решетке
3
40 - 50
Вегетариан‐
ский омлет
10.9 Выпекание на
нескольких уровнях
Используйте функцию Горячий воздух.
Торты / выпечка / хлеб в эмалированных противнях
Продукты
Температура
(°C)
Время (мин)
Положение противня
2 положения
3 положения
Пирожн. из зав‐ 160 - 1801)
арн. теста/экле‐
ры
25 - 45
1/4
-
Пирог с сухой
обсыпкой
30 - 45
1/4
-
150 - 160
1) Предварительно разогрейте духовой шкаф.
Печенье/мелкое печенье/мучные изделия/рулеты
Продукты
Температура
(°C)
Время (мин)
Положение противня
2 положения
3 положения
Песочное пече‐ 150 - 160
нье
20 - 40
1/4
1/3/5
Печенье из
сдобного теста
160 - 170
25 - 40
1/4
-
Выпечка с яич‐
ным белком,
безе
80 - 100
130 - 170
1/4
-
Минд. печенье
100 - 120
40 - 80
1/4
-
РУССКИЙ
Продукты
Температура
(°C)
Время (мин)
Положение противня
2 положения
3 положения
Печенье из
160 - 170
дрожжевого те‐
ста
30 - 60
1/4
-
Печенье из
слоеного теста
170 - 1801)
30 - 50
1/4
-
Рулеты
180
20 - 30
1/4
-
1) Предварительно разогрейте духовой шкаф.
10.10 Пицца
Продукты
Температура (°C)
Время (мин)
Положение про‐
тивня
Пицца (на тонкой
основе)
200 - 2301)2)
15 - 20
2
Пицца (с большим
180 - 200
количеством начин‐
ки)
20 - 30
2
Открытые пироги
180 - 200
40 - 55
1
Флан со шпинатом
160 - 180
45 - 60
1
Открытый Пирог
170 - 190
45 - 55
1
Швейцарский флан
170 - 190
45 - 55
1
Чизкейк
140 - 160
60 - 90
1
Закрытый яблоч‐
ный пирог
150 - 170
50 - 60
1
Овощной пирог
160 - 180
50 - 60
1
Пресный хлеб
230 - 2501)
10 - 20
2
Флан из слоеного
теста
160 - 1801)
45 - 55
2
«Фламмкухен» (по‐
хожее на пиццу
блюдо из Эльзаса)
230 - 2501)
12 - 20
2
Пироги
180 - 2001)
15 - 25
2
1) Предварительно разогрейте духовой шкаф.
2) Используйте противень для жарки.
10.11 Жарка
Используйте жаростойкую посуду.
23
24
www.aeg.com
Жарьте большие куски мяса
непосредственно на противне или на
решетке, помещенной над противнем.
Во избежание пригорания мясного
сока или жира добавьте в противень
немного воды.
Для получения мяса с хрустящей
корочкой используйте сотейник без
крышки.
Переворачивайте обжариваемый
продукт по истечении 1/2 - 2/3 времени
приготовления.
Для сохранения большей сочности
мяса:
• постные куски мяса следует
готовить в сотейнике под крышкой
или использовать пакет для жарки.
• при жарке мяса и рыбы
используйте большие куски (1 кг
или более).
• несколько раз в течение жарки
поливайте выделяющимся соком
крупное жаркое и птицу.
10.12 Таблицы с информацией по жарке
Говядина
Продукты
Количе‐
ство
Функция
Температу‐ Время
ра (°C)
(мин)
Положение
противня
Мясо, тушен‐
ное одним
крупным ку‐
ском
1 кг – 1,5 кг
Верхний/
нижний на‐
грев
230
120 - 150
1
Ростбиф или
на см тол‐
филе: с кровью щины
Турбо-гриль 190 - 2001)
5-6
1
Ростбиф или
на см тол‐
филе: средней щины
прожаренности
Турбо-гриль 180 - 1901)
6-8
1
Ростбиф или
на см тол‐
филе: хорошей щины
прожаренности
Турбо-гриль 170 - 1801)
8 - 10
1
Время
(мин)
Положение
противня
1) Предварительно разогрейте духовой шкаф.
Свинина
Продукты
Количество Функция
(кг)
Температу‐
ра (°C)
Лопатка /
ошеек / окорок
1 - 1.5
Турбо-гриль 160 - 180
90 - 120
1
Свиная отбив‐
ная / свиные
ребрышки
1 - 1.5
Турбо-гриль 170 - 180
60 - 90
1
Мясной рулет
0.75 - 1
Турбо-гриль 160 - 170
50 - 60
1
Свиная ножка 0.75 - 1
(предваритель‐
но отваренная)
Турбо-гриль 150 - 170
90 - 120
1
РУССКИЙ
25
Телятина
Продукты
Количество Функция
(кг)
Температу‐
ра (°C)
Время
(мин)
Положение
противня
Жареная те‐ 1
лятина
Турбо-гриль
160 - 180
90 - 120
1
Телячья
ножка
Турбо-гриль
160 - 180
120 - 150
1
1.5 - 2
Баранина
Продукты
Количество Функция
(кг)
Температу‐
ра (°C)
Время
(мин)
Положение
противня
Ножка яг‐
ненка / жа‐
реный ягне‐
нок
1 - 1.5
Турбо-гриль
150 - 170
100 - 120
1
Седло бара‐ 1 - 1.5
шка
Турбо-гриль
160 - 180
40 - 60
1
Дичь
Продукты
Количество Функция
(кг)
Температу‐
ра (°C)
Время
(мин)
Положение
противня
Седло за‐
йца / заячьи
окорочка
до 1
Верхний/
нижний на‐
грев
2301)
30 - 40
1
Седло оле‐
ня/косули
1.5 - 2
Верхний/
нижний на‐
грев
210 - 220
35 - 40
1
Окорок оле‐
ня/косули
1.5 - 2
Верхний/
нижний на‐
грев
180 - 200
60 - 90
1
Температу‐
ра (°C)
Время
(мин)
Положение
противня
1) Предварительно разогрейте духовой шкаф.
Птица
Продукты
Количество Функция
(кг)
Части птицы по 0,2 - 0,25
Турбо-гриль
200 - 220
30 - 50
1
Половина
цыпленка
по 0,4-0,5
Турбо-гриль
190 - 210
35 - 50
1
Цыпленок,
курица
1 - 1.5
Турбо-гриль
190 - 210
50 - 70
1
Утка
1.5 - 2
Турбо-гриль
180 - 200
80 - 100
1
Гусь
3.5 - 5
Турбо-гриль
160 - 180
120 - 180
1
26
www.aeg.com
Продукты
Количество Функция
(кг)
Температу‐
ра (°C)
Время
(мин)
Положение
противня
Индейка
2.5 - 3.5
Турбо-гриль
160 - 180
120 - 150
1
Индейка
4-6
Турбо-гриль
140 - 160
150 - 240
1
Рыба (на пару)
Продукты
Количество Функция
(кг)
Температу‐
ра (°C)
Время
(мин)
Положение
противня
Рыба, цели‐
ком
1 - 1.5
210 - 220
40 - 60
1
Верхний/
нижний на‐
грев
10.13 Гриль
•
•
•
•
•
При использовании гриля всегда
выбирайте максимальный уровень
мощности.
Решетку устанавливайте на уровне,
рекомендованном в таблице
приготовления на гриле.
Всегда устанавливайте на первом
уровне противень для сбора жира.
Готовьте на гриле только плоские
куски мяса или рыбы.
При использовании гриля всегда
предварительно прогревайте
духовой шкаф в течение 5 минут.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
Приготовление на гриле
всегда выполняйте при
закрытой дверце духового
шкафа.
Гриль
Продукты
Температура
(°C)
Время (мин)
Первая сторо‐
на
Вторая сторо‐
на
Ростбиф
210 - 230
30 - 40
30 - 40
2
Филе говядины
230
20 - 30
20 - 30
3
Свиная вырез‐
ка
210 - 230
30 - 40
30 - 40
2
Телячья вырез‐ 210 - 230
ка
30 - 40
30 - 40
2
Спинка бара‐
шка
210 - 230
25 - 35
20 - 25
3
Рыба, целиком, 210 - 230
500 г – 1000 г
15 - 30
15 - 30
3/4
10.14 Замороженные
продукты
Используйте функцию «Горячий
воздух».
Положение
противня
РУССКИЙ
Продукты
Температура (°C)
Время (мин)
Положение про‐
тивня
Пицца, заморож.
200 - 220
15 - 25
2
Пицца Америк., за‐
морож.
190 - 210
20 - 25
2
Пицца, охлажден‐
ная
210 - 230
13 - 25
2
Мини-пиццы, замо‐
рож.
180 - 200
15 - 30
2
Карт. фри, тонк.
200 - 220
20 - 30
3
Карт. фри, крупн.
200 - 220
25 - 35
3
Крокеты
220 - 230
20 - 35
3
Картофельные Би‐
точки
210 - 230
20 - 30
3
Лазанья / Каннело‐
ни, свежие
170 - 190
35 - 45
2
Лазанья/Кан-лони,
замор.
160 - 180
40 - 60
2
Запеченный в духо‐ 170 - 190
вом шкафу сыр
20 - 30
3
Куриные Крылья
20 - 30
2
190 - 210
10.15 Размораживание
•
•
•
•
Удалите упаковку продукта и
положите его на тарелку.
Установите полку на первый
уровень снизу.
Не накрывайте продукт глубоким
блюдом или тарелкой, так как это
может увеличить время
размораживания.
27
При приготовлении больших
порций положите на дно
внутренней камеры духового
шкафа перевернутую тарелку.
Поместите продукты в глубокую
тарелку или емкость и поставьте ее
на перевернутую тарелку. При
необходимости извлеките
направляющие для противня.
Продук‐
ты
Количе‐
ство (кг)
Время раз‐
моражива‐
ния (мин)
Время оста‐ Комментарии
точного
разморажи‐
вания (мин)
Цыплен‐
ок
1
100 - 140
20 - 30
Положите цыпленка на перевер‐
нутое блюдце в большую тарел‐
ку. Перевернуть по истечении
половины времени.
28
www.aeg.com
Продук‐
ты
Количе‐
ство (кг)
Время раз‐
моражива‐
ния (мин)
Время оста‐ Комментарии
точного
разморажи‐
вания (мин)
Мясо
1
100 - 140
20 - 30
Перевернуть по истечении поло‐
вины времени.
Форель
0.15
25 - 35
10 - 15
-
Клубника 0.3
30 - 40
10 - 20
-
Сливоч‐
ное мас‐
ло
0.25
30 - 40
10 - 15
-
Сливки
2 x 0,2
80 - 100
10 - 15
Взбейте сливки, немного их
охладив.
Пирож‐
ные
1.4
60
60
-
10.16 Консервирование –
нижний нагрев
•
•
•
•
Используйте для консервирования
только стандартные банки одного
размера.
Не используйте металлические
банки и банки с винтовыми
крышками или байонетными
замками.
В этом режиме используйте первую
полку снизу.
Не ставьте на глубокий противень
более шести литровых банок для
консервирования.
•
•
•
•
Наполните банки до одного уровня
и закатайте крышки.
Банки не должны касаться друг
друга.
Налейте в глубокий противень
приблизительно 1/2 литра воды,
чтобы в духовом шкафу было
достаточно влаги.
Когда жидкость в банках начнет
медленно кипеть (для литровых
банок примерно через 35-60 минут),
выключите духовой шкаф или
уменьшите температуру до 100°C
(см. Таблицу).
Ягоды
Продукты
Температура (°C)
Клубника / черника / 160 - 170
малина / спелый
крыжовник
Время до начала
медленного кипе‐
ния (мин)
Продолжение ки‐
пячения при 100°C
(мин)
35 - 45
-
Фрукты с косточками
Продукты
Температура (°C)
Время до начала
медленного кипе‐
ния (мин)
Продолжение ки‐
пячения при 100°C
(мин)
Груша / айва / сли‐
ва
160 - 170
35 - 45
10 - 15
РУССКИЙ
29
Овощи
Продукты
Температура (°C)
Время до начала
медленного кипе‐
ния (мин)
Продолжение ки‐
пячения при 100°C
(мин)
Морковь1)
160 - 170
50 - 60
5 - 10
Огурцы
160 - 170
50 - 60
-
Овощное ассорти
160 - 170
50 - 60
5 - 10
Кольраби / горох /
спаржа
160 - 170
50 - 60
15 - 20
1) Оставьте стоять в духовом шкафу после его выключения.
10.17 Сушка - Горячий
воздух
Выложить противень пергаментной
или пекарской бумагой.
истечении половины времени
подсушивания, открыть дверцу и дать
ему остыть в течение ночи для
завершения высушивания.
Для наилучших результатов
выключить духовой шкаф по
Овощи
При использовании одного противня выбирайте третье положение противня.
При использовании двух противней выбирайте первое и четвертое положения
противней.
Продукты
Температура (°C)
Время (час)
Фасоль
60 - 70
6-8
Перец
60 - 70
5-6
Овощи для супа
60 - 70
5-6
Грибы
50 - 60
6-8
Зелень
40 - 50
2-3
Фрукты
Продукты
Температура
(°C)
Время (час)
Сливы
60 - 70
Абрикосы
Положение противня
1 положение
2 положения
8 - 10
3
1/4
60 - 70
8 - 10
3
1/4
Яблоки, дол‐
ьками
60 - 70
6-8
3
1/4
Груши
60 - 70
6-9
3
1/4
30
www.aeg.com
10.18 Информация для
тестирующих организаций
Испытания согласно EN 60350-1:2013
и IEC 60350-1:2011.
Выпекание на одном уровне. Выпечка в формах
Продукты
Функция
Температура
(°C)
Время
(мин)
Положение
противня
Нежирный бисквит‐
ный пирог
Горячий воздух
140 - 150
35 - 50
2
Нежирный бисквит‐
ный пирог
Верхний/нижний
нагрев
160
35 - 50
2
Яблочный пирог (2
Горячий воздух
формы Ø 20 см, ус‐
тановленные по диа‐
гонали)
160
60 - 90
2
Яблочный пирог (2
Верхний/нижний
формы Ø 20 см, ус‐ нагрев
тановленные по диа‐
гонали)
180
70 - 90
1
Выпекание на одном уровне. Печенье
Используйте третье положение противня.
Продукты
Функция
Температура (°C)
Время
(мин)
Песочное печенье / поло‐ Горячий воздух
ски из теста
140
25 - 40
Песочное печенье / поло‐ Верхний/нижний на‐
ски из теста
грев
1601)
20 - 30
Мелкое печенье (20 шт
на противне)
Горячий воздух
1501)
20 - 35
Мелкое печенье (20 шт
на противне)
Верхний/нижний на‐
грев
1701)
20 - 30
1) Предварительно разогрейте духовой шкаф.
Выпекание на нескольких уровнях. Печенье
Продукты
Функция
Температура
(°C)
Время
(мин)
Положение
противня
2 по‐ 3 по‐
ложе‐ ложе‐
ния
ния
Песочное печенье /
полоски из теста
Горячий воздух
140
25 - 45
1/4
1/3/
5
РУССКИЙ
Продукты
Функция
Температура
(°C)
Время
(мин)
31
Положение
противня
2 по‐ 3 по‐
ложе‐ ложе‐
ния
ния
Мелкое печенье (20
шт на противне)
Горячий воздух
23 - 40
1501)
1/4
-
1) Предварительно разогрейте духовой шкаф.
Гриль
Разогрейте пустой духовой шкаф в течение 5 минут.
При приготовлении на гриле выбирайте максимальный уровень температуры
Продукты
Функция
Время (мин)
Положение про‐
тивня
Тосты
Гриль
1-3
5
Говяжий стейк
Гриль
24 - 301)
4
1) Перевернуть по истечении половины времени.
11. УХОД И ОЧИСТКА
ВНИМАНИЕ!
См. Главы, содержащие
Сведения по технике
безопасности.
11.1 Примечание
относительно очистки
Переднюю часть духового шкафа
протирайте мягкой тканью, смоченной
в теплой воде с мягким моющим
средством.
Для очистки металлических
поверхностей используйте
специальное чистящее средство.
Камеру духового шкафа следует
очищать после каждого
использования. Накопление жира или
остатков других продуктов может
привести к возгоранию. При
приготовлении на сковороде гриль
этот риск увеличивается.
После каждого использования все
аксессуары духового шкафа следует
очистить и просушить. Используйте
для этого мягкую тряпку, смоченную в
теплой воде с моющим средством. Не
мойте аксессуары в посудомоечной
машине.
Стойкие загрязнения удаляйте при
помощи специальных чистящих
средств для духовых шкафов.
Если у вас есть аксессуары с
антипригарным покрытием, для их
чистки не следует использовать
агрессивные чистящие средства,
предметы с острыми краями или
посудомоечную машину. Это может
привести к повреждению
антипригарного покрытия.
После каждым использованием
вытирайте внутреннюю камеру от
влаги.
11.2 Очистка выемки
внутренней камеры
Процедура очистки удаляет из выемки
камеры известковый налет,
оставшийся после приготовления с
использованием пара.
32
www.aeg.com
Для данной функции:
Горячий воздух
ПЛЮСрекомендуется
производить процедуру
очистки не реже, чем
каждые 5-10 циклов
приготовления.
1. Налейте в выемку внутренней
камеры 250 мл белого уксуса.
Используйте уксус концентрации
не выше 6% и без каких-либо
добавок.
2. Оставьте уксус на 30 минут при
комнатной температуре, позволив
ему растворить известковый
налет.
3. Протрите внутреннюю камеру
мягкой тряпкой, смоченной в
теплой воде.
1
2
Установите извлеченные аксессуары в
обратном порядке.
Удерживающие упоры на
телескопических
направляющих должны
быть обращены вперед.
11.4 Водяная очистка
11.3 Снятие направляющих
для противней
В данной процедуре очистки
влажность используется для удаления
остающихся в духовом шкафу
загрязнений в виде жира и частиц
пищи.
Для очистки камеры духового шкафа
извлеките направляющие для
противней.
1. Налейте в выемку внутренней
камеры на дне духового шкафа
200 мл воды.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
При извлечении
направляющих для
противней соблюдайте
осторожность.
1. Потяните переднюю часть
направляющей для противня в
сторону, противоположную
боковой стенке.
2. Вытяните заднюю часть
направляющей из боковой стенки и
снимите ее.
2. Выберите в меню:
3.
4.
5.
6.
и нажмите
.
Установите температуру 90°C.
Дайте духовому шкафу поработать
примерно 30 минут.
Выключите духовой шкаф и дайте
ему остыть.
После остывания духового шкафа
очистите его мягкой тряпкой.
ВНИМАНИЕ!
Прежде чем касаться
духового шкафа,
убедитесь что он
остыл. Существует
опасность получения
ожогов.
РУССКИЙ
11.5 Потолок духового
шкафа
ВНИМАНИЕ!
Перед удалением
нагревательного элемента
выключите прибор.
Убедитесь, что прибор
остыл. Существует
опасность получения
ожогов.
Снимите направляющие полок.
Чтобы облегчить чистку потолка
духового шкафа, нагревательный
элемент на потолке духового шкафа
откидывается вниз.
11.6 Снятие и установка
дверцы
Как дверца, так и внутренние
стеклянные панели снимаются для
чистки. Количество стеклянных
панелей зависит от конкретной
модели.
ВНИМАНИЕ!
Дверца имеет большой
вес.
1. Полностью откройте дверцу.
2. Нажмите до упора стопорные
рычаги (A) на двух петлях дверцы.
1. Возьмитесь за нагревательный
элемент спереди обеими руками.
2. Потяните его вперед, преодолевая
действие пружины, и наружу - из
двух держателей.
Нагревательный элемент откинется
вниз.
3. Чистка потолка духового шкафа.
4. Верните нагревательный элемент
на место, действуя в обратной
последовательности.
Как следует подведите
нагревательный элемент
вверх, чтобы он находился
над направляющими на
внутренних стенках
прибора.
5. Установите направляющие полок.
33
A
A
3. Прикройте дверцу до первого
фиксируемого положения
(приблизительно на угол 70°).
4. Возьмитесь за дверцу с обеих
сторон и потяните ее от духового
шкафа под углом вверх.
5. Положите дверцу наружной
стороной вниз на мягкую ткань,
расстеленную на ровной
поверхности.
6. Возьмитесь за дверную планку (B)
на верхней кромке дверцы с двух
сторон и нажмите внутрь, чтобы
освободить защелку.
2
B
1
7. Чтобы снять дверную планку,
потяните ее вперед.
8. Берясь каждый раз за верхний
край стеклянной панели, вытащите
их по одной по направлению
вверх.
34
www.aeg.com
1. Выключите духовой шкаф.
Подождите, пока духовой шкаф не
остынет.
2. Отключите духовой шкаф от сети
электропитания.
3. Положите ткань на дно внутренней
камеры.
Верхняя лампа
9. Вымойте стеклянную панель водой
с мылом. Осторожно вытрите
стеклянную панель досуха.
По окончании очистки повторите
описанные выше действия в обратной
последовательности. Вставьте
сначала меньшую панель, затем
большую, после чего установите
дверцу.
Одна из петель (как
правило, правая) свободно
двигается. Убедитесь, что
обе петли находятся в
одном положении
(примерно под углом 70°).
1. Чтобы снять плафон, поверните
его.
2. Очистите стеклянный плафон от
грязи.
3. Замените лампу освещения
духового шкафа на аналогичную, с
жаростойкостью 300°C.
4. Установите плафон.
ВНИМАНИЕ!
Убедитесь, что стекла
вставлены правильным
образом; в противном
случае поверхность
дверцы может
перегреваться.
11.7 Замена лампы
ВНИМАНИЕ!
Существует опасность
поражения электрическим
током.
Лампа может быть
горячей.
12. ПОИСК И УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ
ВНИМАНИЕ!
См. Главы, содержащие
Сведения по технике
безопасности.
РУССКИЙ
35
12.1 Что делать, если...
Неисправность
Возможная причина
Решение
Духовой шкаф не вклю‐
Духовой шкаф не подклю‐
чается или не работает.
чен к сети электропитания
При этом на дисплее отоб‐ надлежащим образом.
ражается код «400» и вы‐
дается звуковой сигнал.
Проверьте правильность
подключения духового
шкафа и наличие напряже‐
ние в сети (см. Схему под‐
ключения).
Духовой шкаф не нагре‐
вается.
Духовой шкаф выключен.
Включите духовой шкаф.
Духовой шкаф не нагре‐
вается.
Не установлено текущее
время.
Установите часы.
Духовой шкаф не нагре‐
вается.
Не заданы необходимые
установки.
Убедитесь, что настройки
выбраны верно.
Духовой шкаф не нагре‐
вается.
Сработал предохранитель. Проверьте, не является ли
предохранитель причиной
неисправности. Если пред‐
охранитель срабатывает
повторно снова и снова,
обратитесь к квалифици‐
рованному электрику.
Лампа не горит.
Лампа перегорела.
Пар и конденсат ос‐
аждаются на продуктах и
внутри камеры духового
шкафа.
Блюда находились в духо‐ По окончании процесса
вом шкафу слишком долго. приготовления не оста‐
вляйте блюда в духовом
шкафу дольше, чем на
15-20 минут.
Использование функции
Горячий воздух ПЛЮС не
обеспечивает удовлетво‐
рительных результатов
приготовления.
Не была включена функ‐
ция Горячий воздух
ПЛЮС.
См. Главу «Включение
функции Горячий воздух
ПЛЮС».
Использование функции
Горячий воздух ПЛЮС не
обеспечивает удовлетво‐
рительных результатов
приготовления.
Функция Горячий воздух
ПЛЮС не была включена
надлежащим образом при
помощи кнопки «Плюс
Пар».
См. Главу «Включение
функции Горячий воздух
ПЛЮС».
Использование функции
Горячий воздух ПЛЮС не
обеспечивает удовлетво‐
рительных результатов
приготовления.
В выемку камеры духового См. Главу «Включение
шкафа не была налита во‐ функции Горячий воздух
да.
ПЛЮС».
Замените лампу освеще‐
ния.
36
www.aeg.com
Неисправность
Возможная причина
Требуется включить функ‐
цию «Горячий воздух
ПЛЮС», но индикатор
кнопки «Плюс Пар» горит.
Выполняется функция «Го‐ Нажмите на кнопку «Пар
рячий воздух ПЛЮС».
Плюс»
для того,чтобы
прервать работу функции
«Горячий воздух ПЛЮС».
Вода в выемке камеры ду‐
хового шкафа не кипит.
Слишком низкая темпера‐
тура.
Из выемки камеры духово‐
го шкафа выливается во‐
да.
Слишком много воды в вы‐ Выключите духовой шкаф
емке камеры духового шка‐ и убедитесь, что прибор
фа.
остыл. Удалите воду с по‐
мощью губки. Добавьте в
выемку камеры духового
шкафа надлежащее коли‐
чество воды. См. описание
конкретной процедуры.
12.2 Информация для
обращения в сервис-центр
Если самостоятельно справиться с
проблемой не удается, обращайтесь в
магазин или в авторизованный
сервисный центр.
Решение
Установите температуру
равной как минимум 110°C.
См. Главу «Указания и ре‐
комендации».
данными. Табличка с техническими
данными находится на передней
рамке камеры духового шкафа. Не
удаляйте табличку с техническими
данными из внутренней камеры
духового шкафа.
Данные для сервисных центров
находятся на табличке с техническими
Рекомендуем записать их здесь:
Модель (MOD.)
.........................................
Код изделия (PNC)
.........................................
Серийный номер (S.N.)
.........................................
13. ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ
13.1 Технические данные
Напряжение
230 В
Частота
50 Гц
РУССКИЙ
37
14. ЭНЕРГОЭФФЕКТИВНОСТЬ
14.1 Экономия
электроэнергии
Данный духовой шкаф
оснащен несколькими
функциями,
позволяющими экономить
электроэнергию во время
приготовления.
Общие рекомендации
Позаботьтесь о том, чтобы дверца во
время работы духового шкафа была
плотно закрыта. Во время
приготовления не открывайте дверцу
слишком часто. Следите за чистотой
уплотнителя дверцы и за тем, чтобы
он был как следует закреплен на
своем месте.
Для повышения энергосбережения
используйте металлическую посуду.
Если это возможно, не разогревайте
духовой шкаф перед помещением в
него продуктов.
Если длительность приготовления
превышает 30 минут, уменьшите
температуру духового шкафа до
минимальной за 3-10 минут до
окончания приготовления в
зависимости от продолжительности
приготовления. Приготовление
продолжится благодаря остаточному
теплу внутри духового шкафа.
Используйте остаточное тепло для
разогрева других блюд.
Во время приготовления нескольких
блюд за раз сводите перерывы между
выпечкой/жаркой к минимуму.
Приготовление с использованием
вентилятора
По возможности выбирайте функции
приготовления, в которых
используется вентилятор, чтобы
сберечь электроэнергию.
Сохранение продуктов теплыми
Для использования остаточного тепла
для сохранения пищи в теплом
состоянии выбирайте максимально
низкое значение температуры и
сохраняйте блюдо в тепле.
Влажный горячий воздух
Данная функция специально
разработана для обеспечения
экономии электроэнергии.
15. ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ
Материалы с символом
следует
сдавать на переработку. Положите
упаковку в соответствующие
контейнеры для сбора вторичного
сырья. Принимая участие в
переработке старого электробытового
оборудования, Вы помогаете
защитить окружающую среду и
здоровье человека. Не выбрасывайте
вместе с бытовыми отходами бытовую
технику, помеченную символом .
Доставьте изделие на местное
предприятие по переработке
вторичного сырья или обратитесь в
свое муниципальное управление.
38
www.aeg.com
Класс энергетической эффективности в Российской Федерации: A
Дата изготовления изделия указана в его серийном номере,
где первая цифра номера соответствует последней цифре
года изготовления, а вторая и третья цифры – порядковому
номеру недели. Например, серийный номер 84512345
означает, что изделие изготовлено на сорок пятой неделе
2018 года.
Изготовитель: Electrolux Appliances AB, St. Göransgatan 143,
105 45 Stockholm, Швеция
Импортёр и уполномоченная изготовителем организация:
ООО ”Электролюкс Рус”, Кожевнический проезд 1, 115114,
Москва, тел.: 8-800-200-3589
Изготовлено в Германии
*
РУССКИЙ
39
867344931-D-372018
www.aeg.com/shop

Реклама

Похожие инструкции

Скачать PDF

Реклама