Progress PHN1310X Brugermanual

brugsanvisning
bruksanvisning
Underbygningsovn
Stekeovn for innbygging i benk
PHN 1310
2 progress
Indhold
Om sikkerhed
Produktbeskrivelse
Før ibrugtagning
Betjening
Råd og stege-/bagetabeller
2
3
5
6
8
Vedligeholdelse og rengøring
Når der opstår fejl
Tekniske specifikationer
Installation
Bortskaffelse
12
15
16
16
19
Ret til ændringer uden varsel forbeholdes
Om sikkerhed
Gem denne brugsanvisning, der følger
med apparatet. Hvis apparatet overdrages eller sælges til en anden, eller hvis
apparatet følger med boligen ved et
salg, er det meget vigtigt, at den/de nye
bruger(e) har adgang til brugsanvisningen og oplysningerne i denne.
Disse advarsler er givet af hensyn til brugerens og de andre beboeres sikkerhed.
Læs dem derfor grundigt, inden apparatet tilsluttes og/eller tages i brug.
Installation
• Installationen skal udføres af en sagkyndig
og under overholdelse af gældende bestemmelser De enkelte trin i installationen
er beskrevet under oplysninger til montøren.
• Lad installationen og tilslutningen udføre af
en faguddannet montør i henhold til de retningslinjer, denne er fortrolig med i kraft af
sin uddannelse.
• Hvis installationen kræver ændringer af
strømforsyningen, skal disse også udføres
af en autoriseret installatør.
• Afhængigt af version er denne ovn fremstillet som selvstændigt apparat eller til
sammenbygning med kogesektion, beregnet til 230 V-tilslutning med 1, 2 eller 3
faser (uden grupper). Hvis ovnen tilsluttes
flere faser uden nulleder (400 V), ødelægges både ovnen og de tilsluttede kogezoner.
Betjening
• Denne ovn er beregnet til tilberedning af
mad. Brug den aldrig til andre formål.
• Vær forsigtig med ovnen, når den er i brug.
Den kraftige varme fra varmelegemerne
gør, at rist og andre dele er meget varme.
• Hvis du eventuelt bruger alufolie ved tilberedning af mad i ovnen, må alufolien aldrig
•
•
•
•
•
•
•
•
•
komme i direkte berøring med ovnens
bund.
Vær forsigtig ved rengøring af ovnen:
Sprøjt aldrig noget som helst på fedtfilteret
(hvis monteret), varmelegemerne eller termostatføleren.
Det er farligt at udføre nogen form for ændringer på apparatet eller dets egenskaber.
Under bagning, stegning og grillning bliver
ovnruden og ovnens andre dele meget
varme. Hold derfor børn væk fra ovnen.
Hvis du tilslutter el-apparater i kontakter
tæt på ovnen, skal du passe på, at deres
ledninger ikke kommer i kontakt med varme kogezoner eller kommer i klemme i en
varm ovndør.
Brug altid ovnhandsker, når du tager varme ildfaste fade eller gryder ud af ovnen.
Regelmæssig rengøring forebygger, at
overfladerne nedbrydes.
Inden rengøring skal der slukkes på stikkontakten, eller stikket skal tages ud.
Se altid efter, at ovnen står i "SLUK"-position, når den ikke længere er i brug.
Ovnen må ikke rengøres med damprenser.
Brug ikke slibende rengøringsmidler eller
skarpe metalskrabere. Det kan give ridser
i ruden, der kan få glassene til at revne.
Personlig sikkerhed
• Ovnen er beregnet til at blive betjent af
voksne. Det er farligt at lade børn betjene
den eller lege med den.
• Hold børnene væk, mens ovnen er i brug.
Døren er meget varm, længe efter der er
slukket for ovnen.
• Personer (herunder børn), der ikke selv kan
bruge apparatet på forsvarlig vis – på
grund af fysiske, sansemæssige eller men-
progress 3
tale handicaps, eller på grund af manglende erfaring eller viden – bør kun bruge apparatet under tilsyn eller vejledning af en
ansvarlig person.
Kundeservice
• Få eftersyn og/eller reparationer udført hos
producentens kundeservice eller på et ser-
viceværksted godkendt af producenten,
og brug kun originale reservedele.
• Forsøg ikke selv at reparere apparatet ved
funktionsfejl eller skader. Hvis apparatet
repareres af ikke-sagkyndige, kan det blive
beskadiget, eller der kan ske personskade.
Produktbeskrivelse
2
3
4
5
6
7
8
9
1
10
11
12
13
14
1 Betjeningspanel
2 Betjeningsknap til forreste venstre kogezone
3 Betjeningsknap til bageste venstre kogezone
4 Kontrollampe, temperaturvælger
5 Temperaturvælger
6 Funktionsvælger, ovn
7 TÆNDT-lampe
8 Betjeningsknap til bageste højre kogezone
9 Betjeningsknap til forreste højre kogezone
10
11
12
13
14
Aftræk for køleblæser
Grill
Indvendig belysning
Ovnblæser
Typeskilt
4 progress
Tilbehør
Bradepande
Bageplade
TÆNDT-lampe
TÆNDT-lampen lyser, når der vælges en
ovnfunktion.
Temperaturvælger
Drej temperaturvælgeren mod uret for at
vælge en temperatur mellem 50-250 °C.
Grillrist
Betjening
Funktionsvælger, ovn
Ovnen er slukket.
Tilberedning med varmluft
Over-/undervarme - varmen kommer
fra varmelegemerne i ovnens loft og
bund
Undervarme
Varmluftgrill
Grill
Optøning
Kontrollampe, temperaturvælger
Denne kontrollampe lyser, når der drejes på
temperaturvælgeren.
Lampen lyser, indtil den indstillede temperatur er nået. Derefter tænder og slukker den
skiftevis for at vise, at den valgte temperatur
bliver holdt.
Betjeningsknap til kogesektion
På betjeningspanelet sidder knapperne til
kogesektionens fire varmelegemer.
Kogezonerne reguleres med en 9-trins knap,
hvoraf følgende driftstrin kan bruges:
– 0 = SLUK
– 1 = Minimum
– 9 = Maksimum
progress 5
Tilkobling af ekstra varmekreds
(se oversigt i afsnittet "Tekniske specifikationer")
Begge varmekredse kobles til ved at dreje
kogezoneknappen fra trin 9 til "
" (med
uret).
Der høres et "klik".
Nu er begge varmekredse koblet til samtidigt.
Derefter indstilles det ønskede varmetrin (drej
knappen mod uret).
Ved madlavning med olie eller fedt (f.eks.
pommes frites) skal der hele tiden holdes øje
med maden, da olie og fedt let kan bryde i
brand, hvis det bliver overophedet.
Sikkerhedstermostat
For at forebygge farlig overophedning (pga.
forkert brug af ovnen eller fejl på komponenter) er ovnen udstyret med en sikkerhedstermostat, der afbryder strømmen. Når temperaturen er faldet, tændes ovnen automatisk
igen.
Hvis sikkerhedstermostaten udløses på
grund af forkert brug af ovnen, skal fejlen blot
rettes, når ovnen er kølet af. Hvis termostaten
derimod udløses på grund af en defekt komponent, skal du kontakte vores kundeservice.
Køleblæser
Ovnen er forsynet med en køleblæser, der
holder frontpanel, knapper og ovnhåndtag
kolde. Køleblæseren starter automatisk, når
ovnen er tændt.
Den varme luft blæses ud gennem åbningen
tæt ved ovnlågens greb.
Køleblæseren slukkes automatisk, når ovnens funktionsvælger sættes på " 0 ".
Før ibrugtagning
Advarsel Fjern al emballage i og
omkring ovnen, inden den tages i
brug.
Inden ovnen anvendes første gang, skal den
varmes igennem uden mad.
Imens kan den afgive en ubehagelig lugt. Det
er normalt. Det skyldes belægninger fra fremstillingsprocessen.
Sørg for god udluftning i køkkenet.
1.
2.
3.
4.
Drej funktionsvælgeren til varmluft
Drej temperaturvælgeren til 250 °C.
Åbn et vindue, så der kommer frisk luft til.
Lad ovnen stå tændt i tom tilstand i ca.
45 minutter.
Gentag proceduren for varmelegemerne i ovnens top og bund
og varmluftgrill
i ca.
5-10 minutter.
6 progress
Lad ovnen køle af, når proceduren er afsluttet. Rengør derefter ovnrummet med en blød
klud opvredet i varmt sæbevand.
Rengør også tilbehørsdelene grundigt, inden
ovnen tages i brug.
Hold altid midt på grebet, når du åbner døren, indtil den er helt åben.
Betjening
Brug af ovnen
Vigtigt Dæk ikke ovnbunden med alufolie,
og stil ikke plader osv. på bunden, da der
ellers ophobes varme, som beskadiger
ovnemaljen. Stil altid bradepander, ovnfaste
skåle og fade og aluminiumsforme på en rist,
der er sat ind i ovnribberne. Når maden
opvarmes, dannes der damp som i en kedel.
Når dampen kommer i kontakt med glasset
i ovndøren, fortættes den til vanddråber.
Forvarm altid ovnen 10 minutter i tom
tilstand for at reducere kondensdannelsen.
Det tilrådes at tørre vanddråberne af, hver
gang ovnen har været i brug.
Vigtigt Hold altid ovndøren lukket under
tilberedningen.
Vær forsigtig, når ovndøren åbnes. Lad den
ikke falde ned af sig selv , men hold i dørgrebet, til den er helt åben.
Ovnen har ribber i fire højder.
4
3
2
1
Rillernes placering tælles nedefra, som
vist på figuren.
Pladerne skal altid skubbes helt ind (se
figuren).
Sæt ikke gryder og fade direkte i ovnbunden.
Tilberedning med varmluft
Maden tilberedes af forvarmet luft, der fordeles jævnt i hele ovnen ved hjælp af en blæser, der sidder i selve ovnens bagvæg.
Varmen fordeles hurtigt og jævnt til alle dele
af ovnen. Det betyder, at man kan tilberede
forskellige retter på én gang, på hver sin rille
i ovnen.
Fordelene ved ovnfunktionen er:
– Hurtigere opvarmning
Varmluftovnen kommer hurtigt op på den
ønskede temperatur, og forvamning er
derfor normalt ikke nødvendig. Til gengæld
skal tilberedningstiden undertiden forlæn-
progress 7
ges med 5-7 minutter. Til opskrifter, der
kræver højere temperatur (f.eks. brød, kager, boller, souffleer osv.), bliver resultatet
bedst, hvis ovnen forvarmes.
– Lavere temperaturer
Madlavning med varmluft kræver ikke så
høj temperatur som over-/undervarme.
Følg de anbefalede temperaturer i stege-/
bagetabellen. Husk at sænke temperaturen ca. 20-25 ºC, når du bruger dine egne
opskrifter til over-/undervarme.
– Ensartet opvarmning til bagning.
Når der bruges varmluft, er varmen ens på
alle riller i ovnen. Det betyder, at man kan
tilberede mere af samme slags mad i ovnen samtidigt. Dog brunes maden på
øverste rille sommetider lidt hurtigere end
på nederste rille.
Det er normalt. Madvarer får ikke afsmag
af hinanden.
Over-/undervarme
– Midterste rille giver den bedste varmefordeling. Vælg en lavere rille, hvis maden skal
brunes mere i bunden (f.eks. kager og andet bagværk). Vælg en højere rille, hvis
maden være brunere ovenpå.
– Bruning i bunden afhænger af, hvad bradepander, forme og fade er lavet af og af
overfladebehandlingen. Fade, der er emaljerede eller tunge, eller forme med slip-letbelægning giver mere bruning i bunden,
mens fade af ovnfast glas, blankt aluminium eller poleret stål reflekterer varmen, så
bruningen i bunden bliver mindre.
– Sæt altid retterne midt på risten eller pladen for at sikre jævn bruning.
– Stil fade i bradepander af passende størrelse, så eventuelt spild ikke løber ned i
ovnens bund og brænder fast.
– Sæt IKKE fade, bakker eller bradepander direkte i ovnbunden , da den bliver
meget varm, og fade og emalje kan tage
skade. Når denne indstilling bruges, kommer varmen fra varmelegemerne i ovnens
top og bund. Det giver mulighed for at tilberede maden på samme rille. Det er især
velegnet til retter, der skal være ekstra brune i bunden, f.eks. quicher og frugttærter.
Gratin, lasagne og gryderetter, der skal have
ekstra brun skorpe, bliver også gode med
over- og undervarme.
Brug af Over-/undervarme:
1. Drej temperaturvælgeren til den ønskede
funktion.
2. Drej temperaturvælgeren for at indstille
den ønskede temperatur.
Undervarme
Denne funktion er især praktisk til bagning af
tærtebunde og lignende, før fyldet kommes
på, samt til færdigbagning af madtærter og
frugttærter, for at sikre, at bunden er gennembagt.
Temperaturvælgerens kontrollampe lyser, indtil den indstillede temperatur er
nået. Derefter tænder og slukker den
skiftevis for at vise, at den valgte temperatur bliver holdt.
Grillstegning
– De fleste madvarer bør sættes på rist i bradepanden for at sikre bedst mulig luftcirkulation og holde maden fri af fedt og saft.
Hvis det foretrækkes, kan madvarer som
fisk, lever og nyre eventuelt lægges direkte
på pladen.
– Maden skal duppes grundigt af inden grillstegning for at undgå stænk og sprøjt.
Pensl magert kød og fisk med lidt olie eller
smeltet smør, så det ikke tørrer ud under
tilberedningen.
– Tilbehør som tomater og champignons
kan lægges under risten, mens kødet grillsteges.
– Ved ristning af brød anbefales det at bruge
øverste rille.
– Efter behov vendes maden under tilberedningen.
Brug af grillen
Fra grillen sendes varmen hurtigt og direkte
ind på midten af bradepanden. Grillen er velegnet til grillstegning af mindre mængder.
Det sparer også på energien.
1. Drej funktionsvælgeren for at tænde for
ovnen
2. Drej temperaturvælgeren for at indstille
den ønskede temperatur.
3. Vælg en passende rille til bradepanden
og grillfunktion, afhængigt af om maden,
der skal grilles, er tynd eller tyk. Følg vejledningen til grillstegning.
Grillelementet er termostatstyret. Under grillstegningen tændes og slukkes grillelementet
jævnligt for at hindre overophedning.
8 progress
Gratinering
Denne funktion er et alternativ til madvarer,
der ellers tilberedes med den normale grill.
Her arbejder grillelement og blæser samtidig,
så den varme luft cirkulerer om retterne i ovnen.
Det betyder, at du ikke så tit skal se til maden
og vende den.
Gratinering er med til at nedsætte madlugten
i køkkenet.
Funktionen kan bruges til al mad, som du
normalt ville tilberede med almindelig grill,
undtagen toast og røde bøffer.
Tilberedningen er mere nænsom, så normalt
skal maden have lidt længere tid end ved almindelig grillstegning.
En af fordelene er, at du kan tilberede større
mængder på én gang.
1. Drej funktionsvælgeren for at tænde for
ovnen.
2.
Vigtigt Ved varmluftgrill indstilles
temperaturen til højst 200 °C.
Optøning
Blæseren kører uden varme, så den cirkulerende luft i ovnrummet har stuetemperatur.
Det får optøningen til at gå hurtigere.
Bemærk dog, at temperaturen i køkkenet
indvirker på optøningstiden.
Denne funktion er særlig velegnet til optøning
af sarte madvarer, der kan tage skade af opvarmning, f.eks. kager med cremefyld, islagkager, bagværk og andre gærprodukter.
Sørg for, at ovnens temperaturvælger står på
SLUK.
Råd og stege-/bagetabeller
Bagning:
Bagværk skal som regel have middelvarme
(150-200 °C).
Ovnen skal derfor forvarmes i ca. 10 minutter.
Ovndøren må først åbnes, når 3/4 af bagetiden er gået.
Bagværk af mørdej bages i springform eller
bakke i op til 2/3 af bagetiden. Så lægges
fyldet på, og det bages færdigt.
Sidste del af bagetiden afhænger af pynten/
fyldets art og mængden.
Sukkerbrødsdej skal hænge ved skeen.
Bagetiden bliver for lang, hvis den er for flydende.
Hvis der sættes to plader bagværk i ovnen
på en gang, skal der være en ribbe fri mellem
pladerne.
Hvis to plader bagværk sættes samtidig i ovnen, skal pladerne byttes om og vendes, når
ca. 2/3 af bagetiden er gået.
Stegning:
Ovnsteg ikke stege på under 1 kg.
Mindre stykker kan tørre ud under stegningen.
Mørkt kød, der skal være gennemstegt udvendig, men rosa eller rødt indvendig, skal
steges ved højere temperatur (200-250 °C).
Lyst kød, fjerkræ og fisk skal derimod have
lavere temperatur (150-175 °C).
Ingredienser til sauce bør kun lægges ved fra
starten, hvis tilberedningstiden er kort.
Ellers tilsættes de i den sidste halve time.
Du kan prøve med en gaffel, om kødet er
gennemstegt: Hvis det ikke kan trykkes ned,
er det gennemstegt.
Roastbeef og filet, der skal være rosa i midten, skal steges ved højere temperatur i kortere tid.
Hvis kødet lægges direkte på risten, sættes
bradepanden i rillen nedenunder.
Lad stegen hvile i mindst 15 minutter, før den
skæres ud, så kødsaften ikke går til spilde.
Hvis du vil undgå røg i køkkenet, er det en
god idé at hælde lidt vand i bradepanden.
Hæld vand i flere gange for at undgå kondensvand.
Tallerkenerne kan holdes varme i ovnen ved
laveste temperatur, til maden serveres.
Vigtigt Dæk ikke ovnen med alufolie, og
stil aldrig en bageplade eller en
bradepande direkte i ovnens bund. Det
ophober varme, der beskadiger ovnens
emalje.
Tilberedningstider
Tilberedningstiderne kan variere efter de enkelte retters sammensætning, ingredienser
og mængden af væske.
Skriv indstillingerne for dine første eksperimenter ned, så du får erfaringer til næste
gang, du skal lave de samme retter.
Så kan du ændre de angivne værdier ud fra
dine egne erfaringer.
progress 9
Stegetabel
KAGER
Over- og undervarme
MADVARE
Rille
Temperatur
[°C]
Tilberedning
med varmluft
Rille
Temperatur [°C]
Tilberedningstid
(min)
Bemærkninger
Rørt dej
2
170
2 (1 og
3)
165
45-60
I bageform
Mørdej
2
170
2 (1 og
3)
160
24-34
I bageform
Kvarkkage m.
kærnemælk
1
170
2
165
60-80
I bageform, 26 cm
Æblekage (æbletærte)
1
170
2 venstre +
højre
160
100-120
2 kageforme på 20 cm på
rist
Butterdej
2
175
2
150
60-80
På bageplade
Tærte m. syltetøj
2
170
2 venstre +
højre
160
30-40
I bageform, 26 cm
Engelsk frugtkage
2
170
2
155
60-70
I bageform, 26 cm
Sukkerbrødslage uden fedt
2
170
2
160
35-45
I bageform, 26 cm
Engelsk julekage/frugtkage
2
170
2
160
50-60
I bageform, 20 cm
Plumkage
2
170
2
165
50-60
I brødform 1)
Små kager i
form
3
170
3 (1 og
3)
165
20-30
På bageplade
Småkager
3
150
3 (1 og
3)
140
20-30
På bageplade 1)
Marengs
3
100
3
115
90-120
På bageplade
Boller
3
190
3
180
15-20
På bageplade 1)
Vandbakkelser
3
190
3 (1 og
3)
180
25-35
På bageplade 1)
3
180
2
170
45-70
I bageform, 20 cm
1 eller 2
180
2
170
40-55
Venstre + højre i kageform,
20 cm
Frugttærter
Victoriakager
1) Forvarm i 10 minutter.
10 progress
BRØD OG PIZZA
Over- og undervarme
MADVARE
Rille
Temperatur
[°C]
Tilberedning
med varmluft
Tilberedningstid
(min)
Bemærkninger
1-2 stk., 500 gr. 1 stk. 1)
Rille
Temperatur [°C]
1
195
60-70
Franskbrød
1
190
Grovbrød
1
190
1
190
30-45
I brødform
Rundstykker
2
190
2 (1 og
3)
180
25-40
6-8 rundstykker på bageplade 1)
Pizza
1
190
1
190
20-30
I bradepande 1)
Boller
3
200
2
190
10~20
På bageplade 1)
Tilberedningstid
(min)
Bemærkninger
1) Forvarm i 10 minutter.
TÆRTER
Over- og undervarme
MADVARE
Rille
Temperatur
[°C]
Tilberedning
med varmluft
Rille
Temperatur [°C]
Pastatærte
2
180
2
180
40-50
I form
Grøntsagstærte
2
200
2
200
45-60
I form
Quiche
1
190
1
190
40-50
I form
Lasagne
2
200
2
200
25-40
I form
Cannelloni
2
200
2
200
25-40
I form
Yorkshire pudding
2
220
2
210
20-30
6 forme 1)
Tilberedningstid
(min)
Bemærkninger
1) Forvarm i 10 minutter.
KØD
Over- og undervarme
MADVARE
Rille
Temperatur
[°C]
Tilberedning
med varmluft
Rille
Temperatur [°C]
Oksekød
2
200
2
190
50-70
På rist og i bradebande
Svinekød
2
180
2
180
90-120
På rist og i bradebande
Kalvekød
2
190
2
175
90-120
På rist og i bradebande
Roastbeef, rød
2
210
2
200
44-50
På rist og i bradebande
Roastbeef, rosa
2
210
2
200
51-55
På rist og i bradebande
Roastbeef, gennemstegt
2
210
2
200
55-60
På rist og i bradebande
Flæskebov
2
180
2
170
120-150
I bradepande
Flæskeskank
2
180
2
160
100-120
2 stykker i bradepande
Lam
2
190
2
190
110-130
Hare
progress 11
Over- og undervarme
MADVARE
Tilberedning
med varmluft
Temperatur
[°C]
Rille
Rille
Temperatur [°C]
Tilberedningstid
(min)
Bemærkninger
Kylling
2
200
2
200
70-85
Hel, i bradepande
Kalkun
1
180
1
160
210-240
Hel, i bradepande
And
2
175
2
160
120-150
Hel, i bradepande
Gås
1
175
1
160
150-200
Hel, i bradepande
Kanin
2
190
2
175
60-80
Parteret
Hare
2
190
2
175
150-200
Parteret
Fasan
2
190
2
175
90-120
Hel, i bradepande
Tilberedningstid
(min)
Bemærkninger
FISK
Over- og undervarme
MADVARE
Tilberedning
med varmluft
Temperatur
[°C]
Rille
Rille
Temperatur [°C]
Bækørred/havrude
2
190
2 (1 og
3) 2 (1
og 3)
175
40-55
3-4 fisk
Tun/laks
2
190
2 (1 og
3)
175
35-60
4-6 fileter
Den tomme ovn skal altid forvarmes i 10
minutter.
Grillstegning
De opgivne tider er ekskl. forvarmning.
Mængde
MADVARE
Grillstegning
Stykker
gram
Tournedos
4
800
Oksesteaks
4
600
Medister, middagspølser
8
Svinekoteletter
Kylling (i halve)
Tilberedningstid (minutter)
Temp.
(°C)
1. side
2. side
3
250
12-15
12-14
3
250
10-12
6-8
/
3
250
12-15
10-12
4
600
3
250
12-16
12-14
2
1000
3
250
30-35
25-30
Kebab
4
/
3
250
10-15
10-12
Kyllingebryster
4
400
3
250
12-15
12-14
Hamburger
6
600
3
250
20-30
rille
Forvarmning 5:00
Fiskefilet
4
400
3
250
12-14
Sandwiches
4-6
/
3
250
5-7
10-12
/
Toastbrød
4-6
/
3
250
2-4
2-3
12 progress
Gratinering
Advarsel Ved gratinering indstilles
temperaturen til højst 200 °C.
Mængde
MADVARE
Grillstegning
Stykker
gram
rille
Rullesteg (kalkun)
1
1000
Kylling (i halve)
2
1000
Kyllingelår
6
Vagtler
Tilberedningstid (minutter)
Temp.
(°C)
1. side
2. side
3
200
30-40
20-30
3
200
25-30
20-30
-
3
200
15-20
15-18
4
500
3
200
25-30
20-25
Grøntsagsgratin
-
-
3
200
20-25
-
Stykker kammuslinger
-
-
3
200
15-20
-
Makrel
2-4
-
3
200
15-20
10-15
Fisk i skiver
4-6
800
3
200
12-15
8-10
De angivne temperaturer er vejledende.
Temperaturerne kan eventuelt justeres
efter behov.
Vedligeholdelse og rengøring
Advarsel Inden rengøring: Sluk for
ovnen, og lad den køle af.
Advarsel Ovnen må ikke rengøres
med damprenser.
Vigtigt! Sluk altid på kontakten, eller tag stikket ud, inden ovnen rengøres.
Udfør følgende rengøring regelmæssigt for at
sikre, at ovnen holder længe:
• Må kun udføres, når ovnen er kølet af.
• Rengør emaljerede dele med sæbevand.
• Brug ikke slibende rengøringsmidler og
skuresvampe.
• Rustfri dele og rudeglas aftørres med en
blød klud.
• Til fastsiddende snavs bruges gængse
rengøringsmidler til rustfrit stål eller varm
eddike.
Ovnens emaljering er særdeles holdbar og
robust.
Dog kan påvirkning fra varm frugtsyre (citroner, blommer og lign.) give matte, ru pletter i
emaljen, der ikke kan fjernes.
Den slags pletter i emaljens blanke overflade
har dog ingen betydning for ovnens funktion.
Rengør helst ovnen, hver gang den har været
i brug.
Så er den lettest at få ren. Du undgår også,
at snavset brænder sig fast.
Rengøringsmidler
Inden du bruger et rengøringsmiddel til ovnen: Kontroller først, at det er egnet, og at
producenten anbefaler det til formålet.
Der må IKKE bruges rengøringsmidler, der
indeholder klor, da de kan gøre overfladerne
matte. Undgå også skrappe slibemidler.
Udvendig rengøring
Aftør jævnligt betjeningspanel, ovndør og
dørpakning med en blød klud opvredet i
varmt vand tilsat lidt flydende opvaskemiddel.
Undgå at bruge følgende for at forebygge, at
ovnruderne beskadiges eller svækkes:
• Rengøringsmidler til husholdningen og
klorholdige midler
• Skurepuder, der ikke er egnet til slipletpander og -gryder
• Brillo/Ajax-svampe eller ståluldsvampe
• Kemisk ovnrens eller ovnspray
• Rustfjerner
• Pletfjernere til badekar og vask
Rengør det udvendige og indvendige rudeglas med varmt sæbevand.
Hvis det indvendige rudeglas bliver meget
snavset, anbefales det at bruge et rengø-
progress 13
ringsmiddel som f.eks. "Hob Brite". Forsøg
ikke at fjerne snavs med barberbladsskraber.
Ovnrummet
Ovnens emaljerede bund er nemmest at gøre
ren, mens ovnen stadig er varm.
Tør ovnen af med en blød klud, der skylles
op i varmt sæbevand, hver gang den har været brugt. En gang imellem er det nødvendigt
med en grundigere rengøring. Hertil bruges
et almindeligt ovnrensemiddel.
Grillelement
Denne model er udstyret med et hængslet
grillelement, så du let kan rengøre ovnens
loft.
Advarsel Kontroller, at ovnen er
kold, og strømforsyningen afbrudt,
før du går i gang.
1. Løsn den skrue, der holder grillelementet (se Fig.). Vi anbefaler, at du
bruger en skruetrækker, første gang
du udfører denne operation.
3. Rengør med et passende rengøringsmiddel og tør, inden du sætter
grillelementet på plads igen.
4. Skub grillelementet forsigtigt op på
plads og skru holdemøtrikken sikkert
på plads.
Advarsel Kontroller, at
holdemøtrikken er sikkert på plads,
for at undgå, at grillelementet falder
ned under brug.
Udskiftning af ovnpære
Vigtigt Afbryd strømforsyningen til
ovnen ved at slå sikringen fra.
Når ovnpæren skal udskiftes, skal den nye
pære have følgende specifikationer:
– Effekt 15 W/25 W
– El-tilslutning: 230 V (50 Hz)
– Varmefast op til 300 °C
– Type fatning: E14
Reservepærer fås i hvidevareforretninger.
Sådan udskiftes ovnpæren:
1. Kontroller, at ovnen er kold, og strømforsyningen afbrudt, før du går i gang.
2. Tryk dækglasset ind, og drej det mod
uret.
3. Fjern den defekte pære, og sæt en ny i.
4. Sæt dækglasset på, og kobl ovnen til lysnettet.
2. Træk så forsigtigt grillelementet nedad, så du kan komme til ovnens loft
(se Fig.).
14 progress
Ovnlågen
Ovndøren består af to glasruder. Ovnlågen
kan tages af, og de indvendige ruder kan
fjernes, så rengøringen bliver lettere.
Advarsel Tag ovndøren af, før den
rengøres. Ovndøren kan smække i, hvis
du prøver at fjerne det inderste ovnglas,
mens ovndøren sidder på.
Fortsæt som følger:
1. Åbn døren helt.
2. Find de to dørhængsler.
6. Læg døren på et fast underlag, med et
blødt stykke stof under, så grebet ikke
beskadiges.
3. Løft armene på de to hængsler, og drej
dem.
7. Udløs låsesystemet, så det inderste glas
kan tages ud.
4. Hold døren i kanten, og luk den langsomt,
men IKKE HELT.
5. Træk den derefter fremad, og tag den ud
af lejerne.
progress 15
8. Drej de to holdere 90°, og tag dem ud af
lejerne.
Glasset er sat rigtigt i, når den påtrykte
ramme ikke føles ru på den synlige side
af glasset.
2. Det indvendige glas sættes på plads som
vist på figuren.
90°
9. Løft forsigtigt den øverste rude lidt ud, og
træk den rude ud, som er synlig fra alle
fire sider af rammen.
Når glassene er sat i ovndøren, fastgøres de
ved at følge trinene under punkt 8 , men i
omvendt rækkefølge.
2
1
Rengør ovndøren med lunkent vand og en
blød klud. Brug ikke metalsvampe, ståluld,
skuresvampe eller syre. Det vil kunne beskadige den specielle varmeafvisende belægning på de indvendige glas.
Efter rengøring sættes de indvendige rudeglas på plads i døren. Indsæt døren i ovnen
ved at følge trinene i omvendt rækkefølge.
Kontroller, at glassene vender rigtigt.
Gør følgende for at udføre proceduren
korrekt:
1. Det indvendige glas (med pynteramme
på 4 sider) skal monteres, så serigrafien
vender mod ovnens udvendige side.
Når der opstår fejl
Hvis ovnen ikke virker som den skal, bedes
du kontrollere nedenstående, inden du kontakter Electrolux Service.
Vigtigt Rengør aldrig ovndøren, mens
den er varm. Glassene kan springe.
Kontakt straks nærmeste servicecenter
for at få glassene udskiftet, hvis der ses
ridser eller revner i glasset.
Modeller af rustfrit stål eller aluminium:
Ovndøre og betjeningspaneler af rustfrit stål
eller aluminium rengøres med en fugtig
svamp, og der tørres grundigt efter med en
blød klud. Brug aldrig metalsvampe, ståluld,
syre eller skuremidler, der kan ridse overfladerne.
Rengøring af ovndørens pakninger
Der sidder en pakning rundt om ovnens dørramme.
Vigtigt Efterse jævnligt pakningen.
Kontakt straks kundeservice, hvis der er
skader på pakningen. Brug først ovnen
igen, når den er blevet udskiftet.
16 progress
FEJL
LØSNING
• Der kan ikke tændes for ovnen.
• Kontroller, at der både er valgt ovnfunktion og
temperatur
eller
• Se efter, at ovnen er korrekt tilsluttet, og at der
er tændt på stikkontakten eller strømforsyningen til ovnen
• Kontrollampen for ovntemperatur lyser ikke.
• Vælg en temperatur med temperaturvælgeren
eller
• Vælg en ovnfunktion med funktionsvælgeren.
• Ovnpæren lyser ikke.
• Vælg en ovnfunktion med funktionsvælgeren.
eller
• Kontroller ovnpæren, og udskift den, hvis den
er defekt (se under "Udskiftning af ovnpære").
• Maden er for kort eller lang tid om at blive færdig.
• Juster om nødvendigt temperaturen
eller
• Følg vejledningen i brugsanvisningen, specielt
afsnittet "Råd og stege-/bagetabeller".
• Der sætter sig damp og kondensvand på maden og i ovnrummet.
• Lad ikke maden stå i ovnen længere end 15-20
minutter efter tilberedningen.
• Blæseren støjer.
• Se efter, at ribber og kogegrej ikke støder mod
ovnens bagvæg, så de bliver sat i vibrationer.
Tekniske specifikationer
Effekt, varmelegemer
Ovnrummet
Undervarme
1000 W
Højde
335 mm
Over-/undervarme
1800 W
Bredde
395 mm
Varmluft
1825 W
Dybde
400 mm
Varmluftgrill
1650 W
Ovnens rumfang
56 l
Grill
1650 W
Apparatet kan kombineres med
følgende indbygningskogesektioner
eller glaskeramiske
indbygningskogesektioner:
Ovnpære
25 W
Motor til varmluftblæser
25 W
Motor til køleblæser
25 W
Tilsluttet effekt i alt
1875 W
Driftspænding (50 Hz)
230 V-400 V
3N~
Glaskeramiske
kogesektioner:
Tilslutning
i alt
Driftspænding (50
Hz)
PEM 6000 E
6000 W
230 V
Nichemål
PES 6000 E
5800 W
230 V
Højde
600 mm
PES 6060 E
7600 W
230 V
Bredde
560 mm
Dybde
550 mm
Maks. nominel varmeeffekt:
Ovn + glaskeramisk kogesektion 9475 W
Installation
Vejledning til montøren
Vigtigt
Ved indbygning og installation skal
gældende regler nøje overholdes.
Ethvert indgreb skal udføres, mens
apparatet er slukket. Reparationer på
apparatet må kun udføres af en
autorisieret installatør
progress 17
Producenten fralægger sig ethvert ansvar, hvis sikkerhedsforanstaltningerne
ikke er blevet fulgt.
Tilslutning til lysnet
Inden tilslutning skal følgende sikres:
– Sikringen og ejendommens installation
skal være beregnet til apparatets maksimale belastning (se typeskiltet).
– Husinstallationen skal være forsynet med
en forskriftsmæssig jordforbindelse jvf.
Stærkstrømsreglementet.
– Stikket eller den flerpolede afbryder skal
være let at komme til, når apparatet er installeret.
Apparatet leveres uden tilslutningskabel, idet
der – afhængig af netforsyningen – skal bruges et tilslutningskabel med et stik, der overholder gældende standarder og er dimensioneret efter den opgivne belastning på typeskiltet. Stikket skal sættes i en forskriftsmæssig stikkontakt.
Som tilslutningskabler er følgende typer egnet, forudsat at de har det nødvendige kvadrat:
H07RN-F, H05RN-F, H05RR-F, H05VVF,
H05V2V2-F (T90), H05BB-F.
Hvis ovnen tilsluttes uden stik, eller hvis der
ikke er adgang til stikket, skal der mellem apparat og netkabel indskydes en flerpolet afbryder (f.eks. sikringer, LS-afbrydere) med en
mindste kontaktafstand på 3 mm. Kontakten
må på intet punkt afbryde jordlederen. Den
gul-grønne jordleder skal være 2-3 cm længere end de øvrige kabler.
Tilslutningskablet skal altid udlægges på sådan en måde, at det intet sted bliver varmere
end 50 °C (over rumtemperaturen).
Efter tilslutningen skal varmelegemerne afprøves ved at sætte dem i gang i ca. 3 minutter.
Klemmeblok
Apparatet er forsynet med en lettilgængelig
6-polet klemrække med broer, der er forberedt til 400 V drift med nulleder (se tegning).
I tilfælde af afvigende netspænding skal
klemrækkens broer omlægges som vist på
skemaet i figuren.
Beskyttelseslederen skal tilsluttes til klemmen
.
Efter tilslutning fastgøres kablet til klemrækken med en trækaflastning.
1
2
3
4
5
Elektrisk tilslutning til kogesektion
Vigtigt Følg monteringsvejledningen til
kogesektion, indbygningsovn eller
betjeningsmodul!
Dette apparat kan kombineres med de kogesektionsmodeller, der er nævnt under
"Tekniske data".
Kontakten til tilslutning af kogesektion sidder
på ovnens kabinet.
Beskyttelseslederen og forbindelseskablerne
fra varmelegemet er ført ud gennem indbygningskogesektionen. Disse kabler er forsynet
med stik.
Stik og forbindelseskabler sættes i den tilhørende kontakt på ovnens kabinet.
Det betyder, at de ikke kan forbindes forkert.
Producenten fralægger sig ethvert ansvar, hvis sikkerhedsforanstaltningerne
ikke følges.
18 progress
Installationsvejledning
For at sikre problemfri brug af den installerede ovn, skal modulet eller søjlen, hvor ovnen
installeres, have de rette mål.
Ifølge de gældende bestemmelser skal alle
dele, der beskytter mod elektrisk stød, fastgøres på en sådan måde, at de ikke kan fjernes uden brug af værktøj.
Dertil hører også fastgørelse af eventuelle endeplader i starten eller slutningen af en række
skabsmoduler.
Der skal altid foretages beskyttelse mod
elektrisk stød i forbindelse med indbygningen
af apparatet.
Ovnen kan stilles med bagsiden eller en sidevæg op ad et højere skabsmodul, et apparat eller en væg. Til gengæld må der kun
anbringes andre apparater eller skabe af
samme højde som ovnen mod den anden sidevæg.
Indbygningsvejledning
For at sikre problemfri brug af den installerede ovn, skal modulet eller søjlen, hvor ovnen
installeres, have de rette mål.
Fastgørelse af ovnen til skab
1. Åbn ovndøren.
2. Fastgør ovnen til skabet ved hjælp af de
fire afstandsbeslag (se figur A ).
De passer nøjagtigt ind i hullerne i rammen. Stram de fire medfølgende træskruer til (se figur B ).
Ovnens mål (se tegningen)
540
20
570
590
560
594
A
7
B
600
in
550 m
00
÷1
80
560
-570
Kundeservice
Hvis du ikke kan afhjælpe problemet efter at
have kontrolleret de nævnte punkter: Ring til
nærmeste Electrolux-serviceværksted, og
progress 19
opgiv problemets art, ovnmodel ( Mod. ),
produktnummer ( Prod. No. ) og serienummer ( Ser. No. ), der alle står på ovnens typeskilt.
Bortskaffelse
Symbolet
på produktet eller på pakken
angiver, at dette produkt ikke må behandles
som husholdningsaffald. Det skal i stedet
overgives til en affaldsstation for behandling
af elektrisk og elektronisk udstyr. Ved at
sørge for at dette produkt bliver bortskaffet
på den rette måde, hjælper du med til at
forebygge eventuelle negative påvirkninger af
miljøet og af personers helbred, der ellers
kunne forårsages af forkert bortskaffelse af
dette produkt. Kontakt det lokale
kommunekontor, affaldsselskab eller den
forretning, hvor produktet er købt, for
yderligere oplysninger om genanvendelse af
dette produkt.
Emballage
Emballagematerialet er miljøvenligt og
kan genanvendes. Kunststofdele er
mærket med internationale forkortelser,
f.eks. >PE <, >PS< osv. Aflevér emballagen i de rette affaldsbeholdere på
kommunens genbrugsplads.
Advarsel Inden ovnen kasseres, bør
den gøres ubrugelig, så ingen kan
komme til skade med den.
Tag stikket ud af kontakten, og klip netledningen af ovnen.
20 progress
Innhold
Sikkerhetsinformasjon
Produktbeskrivelse
Før første gangs bruk
Bruk
Tips og steketabeller
20
21
23
24
26
Stell og rengjøring
Hva må gjøres, hvis...
Tekniske data
Montering
Avfallshåndtering
30
34
34
35
37
Med forbehold om endringer
Sikkerhetsinformasjon
La alltid denne bruksanvisningen ligge i
nærheten av apparatet Dersom du vil gi
apparatet videre til tredjeperson, eller
du selger det, eller dersom du lar apparatet stå igjen i boligen når du flytter, er
det svært viktig at den nye brukeren får
tilgang til denne bruksanvisningen og informasjonen den inneholder
Disse advarslene er gitt for sikkerheten
til brukerne og de andre i husstanden.
Les derfor nøye gjennom den før du kopler til apparatet og/eller tar det i bruk.
Installasjon
• Installasjonen må foretas av en kvalifisert
person og i samsvar med gjeldende forskrifter og bestemmelser Installasjonsprosedyrene er beskrevet under anvisningene
til installatøren
• La en kvalitfisert person med fagkunnskaper utføre installasjon og tilkobling i samsvar med gjeldende regler.
• Hvis det trengs noen modifiseringer av
strømforsyningen på grunn av installasjonen, bør også disse utføres av en kvalifisert
elektriker.
• Avhengig av versjonen, er denne ovnen
produsert som enkeltutstyr eller kombinasjonsutstyr med elektrisk koketopp for tilkobling til 1, 2 eller 3 faser (uten grupper)
på en 230V-tilførsel. Tilkobling til flere faser
uten nulleder (400 V) fører til at ovnen og
de tilkoblede kokeplatene ødelegges.
Bruk
• Denne ovnen er beregnet på tilberedning
av mat. Den må aldri brukes til andre formål.
• Når du bruker ovnen, må du være ekstra
forsiktig. Den sterke varmen i varmeelementene gjør at stekebrett og andre deler
blir svært varme.
• Hvis du vil bruke aluminiumsfolie ved tilberedning av en matrett, må den aldri komme
i direkte kontakt med bunnen av ovnen
• Vær forsiktig når du rengjør stekeovnen:
Sprut aldri noe på fettfilteret (hvis montert),
varmeelementene eller termostatsensoren.
• Det er farlig å foreta noen former for endringer av dette apparatet eller av spesifikasjonene.
• Ved steking, grilling eller baking, blir døren
og andre deler av ovnen varm. Du må derfor passe på å holde barn borte fra apparatet. Når du kobler til andre elektriske apparater i nærheten av stekeovnen, må du
passe på at strømkablene ikke kommer i
kontakt med varme kokeplater eller blir
klemt i stekeovnsdøren
• Bruk alltid grillvotter eller grytekluter når du
tar varme gryter eller ildfaste, varme stekeformer ut av stekeovnen.
• Regelmessig rengjøring forhindrer at overflatematerialet forringes
• Slå av strømmen eller trekk ut støpselet før
du rengjør stekeovnen
• Forsikre deg om at ovnen står i “AV”-posisjon når den ikke skal brukes mer.
• Apparatet må ikke rengjøres med rengjøringsapparater med varmdamp eller
dampstråle.
• Ikke bruk skuremidler eller skarpe metallskraper. Dette kan ripe opp glasset i døren
og føre til at det sprekker
Personsikkerhet
• Dette apparatet er beregnet på å brukes
av voksne Det er farlig dersom du lar barn
bruke det eller lar barn leke med apparatet
• Hold barn på avstand så lenge stekeovnen
er i drift Døren er varm også etter at ovnen
er slått av.
progress 21
• Personer (også barn) som på grunn av lite
erfaring, manglende kunnskaper eller fysiske eller mentale evner ikke er i stand til å
bruke apparatet på en sikker måte, bør
kun få bruke det under oppsikt av eller etter anvisning fra en ansvarlig person
Kundeservice
• La servicearbeider og/eller reparasjoner
utføres av produsentens kundeservice el-
ler av et serviceverksted som er autorisert
av produsenten. Sørg for at det kun brukes
originale reservedeler
• Ikke forsøk å reparere apparatet selv ved
funksjonsforstyrrelser eller skader Hvis apparatet repareres av ufaglærte personer,
kan dette forårsake materielle skader og
personskader
Produktbeskrivelse
2
3
4
5
6
7
8
9
1
10
11
12
13
14
1 Kontrollpanel
2 Betjeningsbryter for fremre, venstre kokeplate
3 Betjeningsbryter for bakre, venstre kokeplate
4 Temperaturregulator - kontrollvisning
5 Temperaturregulator
6 Stekeovnregulator
7 Strømindikator
8 Betjeningsbryter for høyre, bakre kokeplate
9 Betjeningsbryter for høyre kokeplate foran
10 Ventilåpninger for kjølevifte
11 Grill
12 Innvendig lys
13 Ovnsvifte
14 Typeskilt
22 progress
Tilbehøret
Langpanne/dryppebrett
Stekebrett
Strømindikator
Strømindikatorlampen tennes når funksjonsbryteren er i bruk.
Termostat
Drei temperaturregulatoren mot urviseren for
å velge temperaturer mellom 50 °C og
250 °C
Ovnsrist
Bruk
Stekeovnregulator
Slå av stekeovnen
Steking med varmluft
Over- og undervarme – øvre og nedre
varmeelement
Underelement
Omluftgrill
Grill
Tining
Temperaturregulator - kontrollindikator
Denne kontrollindikatoren tennes når temperaturbryteren dreies.
Displayet vil lyse til riktig temperatur er nådd.
Deretter slår den seg regelmessig på og av
for å vise at temperaturen opprettholdes.
Betjeningslås for koketopp
På bryterpanelet finnes det en bryterlås for de
fire platene på koketoppen.
Kokesonene reguleres med en 9-trinns bryter, hvorav følgende arbeidsnivåer kan benyttes:
– 0 = AV
– 1 = Minimum
– 9 = Maksimum
progress 23
To kretser - Tilkopling
(se listen over apparater i kapittelet
«Tekniske data»)
Skru på begge kokeplatene ved å dreie bryterne fra trinn 9 til “
” posisjon (med urviseren);
Det høres et "klikk".
Begge varmekretser er nå samtidig innkoplet.
Deretter blir ønsket trinn innstilt (bryteren
dreies i retning mot klokken).
Tilberedning av mat med olje eller fett, f.eks.
pommes frites, må ikke finne sted uten oppsyn, ettersom olje og fett er lettantennelig ved
overoppheting.
Sikkerhetstermostat
For å unngå farlig overoppvarming (på grunn
av feil bruk av produktet eller defekte deler),
er stekeovnen utstyrt med en sikkerhetstermostat som kan bryte strømtilførselen Stekeovnen slår seg på igjen av seg selv når
temperaturen har sunket til trygt nivå
Hvis sikkerhetstermostaten slår seg inn på
grunn av feil bruk, må du vente til ovnen er
avkjølt før du kan bruke den på nytt. Hvis termostaten slår seg inn på grunn av en defekt
komponent, må du ta kontakt med kundeservice.
Kjølevifte
Ovnen er utstyrt med en kjølevifte for kjøling
av betjeningspanelet, betjeningsbryterne og
håndtaket på ovnsdøren. Kjøleviften aktiveres automatisk når ovnen er i bruk.
Varmluften blåses gjennom en åpning ved
dørhåndtaket.
Kjøleviften slår seg av når du stiller funksjonsbryteren i " 0 "-posisjon.
Før første gangs bruk
Advarsel Fjern all emballasje både
inni og utenpå ovnen før du tar
stekeovnen i bruk.
Før den brukes for første gang skal ovnen
varmes opp uten mat.
Når du gjør dette, kan det hende du kjenner
en ubehagelig lukt Dette er helt normalt Det
skyldes rester etter produksjonen
Sørg for at rommet har god lufting.
1.
2.
3.
4.
Still ovnsregulatoren på varmluft
Still termostaten på 250 °C.
Åpne et vindu for å gi ventilasjon.
La ovnen stå på mens den er tom i ca. 45
minutter
Gjenta prosessen med funksjonen for overog undervarme.
og varmluftsgrill.
i omtrent 5-10 minutter.
24 progress
Når dette er gjort, la stekeovnen kjøle seg
ned, og rengjør deretter stekerommet med
en klut fuktet i varmt såpevann.
Rengjør også alle tilbehørsdelene grundig før
første gangs bruk.
Hold alltid mitt på håndtaket når du åpner
ovnsdøren til den er helt åpen.
Bruk
Tilberede mat i stekeovnen
Viktig Ikke legg aluminiumsfolie eller
stekebrett, osv. i bunnen av ovnen, da
varmen vil skade ovnens emaljebelegg. Sett
alltid panner og gryter, ildfaste former og
stekebrett inn i riktig spor i ovnen. Når maten
oppvarmes, danner det seg damp på
samme måte som i en kjele med kokende
vann. Når dampen kommer i kontakt med
glasset i stekeovnsdøren, kondenserer den
og det oppstår vanndråper
For å redusere dannelsen av kondens er
det lurt å forvarme stekeovnen i 10 minutter.
Vi anbefaler at du tørker bort vanndråpene
etter hver gang du har brukt stekeovnen
Viktig Ha alltid stekeovnsdøren lukket
når ovnen er på.
Vær alltid forsiktig når du åpner stekeovnsdøren. Ikke la døren "dette åpen", hold i
dørhåndtaket til døren er helt åpen.
Ovnen har fire nivåer
4
3
2
1
Innskyvningsrillene telles fra stekeovnsbunnen og opp, som vist på bildet.
Innventaret må alltid være riktig satt inn
(se fig.).
Ikke sett tallerkner og gryter rett på bunnen i stekeovnen.
Varmluftsteking
Maten stekes ved hjelp av forvarmet luft som
blåses jevnt rundt i ovnen av en vifte som sitter på veggen bak i selve ovnsrommet.
Varmen når raskt og jevnt frem til alle områder av ovnen. Det betyr at du kan steke forskjellige typer mat samtidig, som er plassert
på forskjellige nivåer.
Denne stekefunksjonen tilbyr følgende
fordeler:
– Raskere oppvarming
Siden varmluftsfunksjonen gjør at ovnen
raskere når ønsket temperatur, er det vanligvis ikke nødvendig å forvarme ovnen,
progress 25
men du må da regne med 5-7 minutters
ekstra steketid For oppskrifter som krever
høyere temperatur, for eksempel brød,
wienerbrød, scone og sufflé, vil resultatene
bli best hvis ovnen forvarmes først
– Lavere temperaturer
Varmluft krever generelt lavere temperatur
enn vanlig steking med over- og undervarme.
Følg temperaturanvisningen i steketabellen Husk å redusere temperaturene for
over- og undervarme med ca. 20-25 ºC for
dine egne oppskrifter med tradisjonell steking.
– Jevn varme for baking
Varmluft gir jevn temperatur på alle nivåer
i ovnen. Det betyr at porsjoner av den samme maten kan stekes samtidig i ovnen.
Maten på det øverste nivået kan likevel bli
brun litt før maten på det nederste nivået.
Dette er helt normalt Smaken vil ikke overføres mellom rettene.
Overelement og underelement
– Det midterste nivået i ovnen gir best varmefordeling Hvis du vil ha økt bruning fra
undersiden, kan du plassere brettet/risten
lavere i ovnen. Hvis du vil ha økt bruning/
steking fra oversiden, kan du plassere
brettet/risten høyere
– Materialet og overflaten på bakebrettene
og det maten står på vil påvirke bruningen
av bunnen Emaljerte beholdere og mørke,
tunge eller nonstick-belagte beholdere gir
sterkere varmebehandling av bunnen,
mens beholdere av glass, blank aluminium
eller polert stål reflekterer bort mer av varmen og gir mindre varmebehandling av
bunnen
– Sett alltid maten midt på brettet/risten/
pannen for å sikre jevn varmebehandling
– Ha retten i stekeformer av egnet størrelse,
slik at du unngår søl på stekeovnsbunnen
og reduserer behovet for rengjøring
– Ikke plasser fat, bokser eller stekebrett direkte i bunnen av ovnen da det
blir svært varmt og skade kan oppstå. Med
denne innstillingen genereres varme fra
øvre og nedre varmeelement På den måten kan du tilberede mat på bare ett nivå.
Dette egner seg spesielt bra for retter som
skal ha ekstra bruning/steking av bunnen,
som f.eks. quiches og flarn.
Grateng, lasagne og kjøttgryter som krever
ekstra varmebehandling på toppen egner
seg også godt til over- og undervarme.
Slik bruker du over- og undervarme:
1. Drei betjeningsbryteren til ønsket funksjon
2. Drei termostatbryteren til ønsket temperatur.
Underelement
Denne funksjonen er særlig nyttig ved steking av kake og terte så vel som til sluttsteking av quiche eller terte, for å sikre at den er
gjennomstekt.
Kontrollampen for termostatbryteren lyser inntil riktig temperatur er nådd. Deretter slår den seg regelmessig på og av
for å vise at temperaturen opprettholdes.
Grilling
– De fleste typer mat bør plasseres på risten
i grillpannen for å få maksimal luftsirkulasjon og løfte maten ut av fettet eller kraften.
Matvarer som fisk, lever og nyrer kan om
ønskelig plasseres direkte på grillpannen.
– Maten bør være godt tørket før grilling for
å få minst mulig sprut Pensle magert kjøtt
og fisk med litt olje eller smeltet smør før
du setter det i ovnen, slik at det holder
bedre på fuktigheten
– Tilbehør som tomater og sopp kan legges
under risten når du griller kjøtt.
– Ved risting av brød anbefaler vi øverste posisjon.
– Maten bør vendes etter behov under grillingen.
Bruk av grillen
Fra grillen kommer det raskt varme til det
midterste området av grillpannen. Grill mat i
små mengder for å få best resultater. På
denne måten sparer du også energi.
1. Vri funksjonsbryteren for å slå på stekeovnen.
2. Vri termostatbryteren til ønsket temperatur.
3. Velg et passende nivå til grillpannen og risten avhengig av om grillmaten er tynn
eller tykk. Følg deretter anvisningene for
grilling.
26 progress
Grillelementet styres av termostaten Under
grillprosessen slår grillen seg av og på med
jevne mellomrom for å unngå overoppheting.
Omluftgrill
Varmluftsgrillen er en alternativ tilberedningsmetode for matvarer som vanligvis tilberedes
med vanlig grill. Her virker grillelementet og
viften sammen, slik at den varme luften sirkulerer rundt maten.
Behovet reduseres for å sjekke og vende
maten.
Termisk grill bidrar til å redusere stekeos i
kjøkkenet.
Med unntak av toast og lett stekte biffer kan
du tilberede all slags mat som med en vanlig
grill.
Stekingen er mer skånsom, derfor tar det
vanligvis litt lenger å steke maten med termisk grilling, sammenlignet med tradisjonell
grilling.
En av fordelene er at du kan grille større
mengder samtidig
1. Slå på stekeovnen med funksjonsvelgeren
Viktig Still varmluftsgrillen på maks. 200
2.
°C.
Tining
Viften går uten varme slik at luften sirkulerer
ved romtemperatur i stekeovnsrommet
Dette gjør at tiningen går raskere
Vær imidlertid oppmerksom på at romtemperaturen på kjøkkenet vil påvirke tinehastigheten
Denne funksjonen egner seg særlig godt til
tining av ømfintlige matvarer, som kan bli
ødelagt dersom de oppvarmes, for eksempel
kaker med kremfyll, iskaker, småkaker, brød
og bakst av gjærdeig.
Kontroller at termostatbryteren er AV.
Tips og steketabeller
For steking av kaker og brød
Maten trenger vanligvis en middels temperatur (150 °C - 200 °C).
Derfor må ovnen forvarmes i ca. 10 minutter.
Ikke åpne stekeovnsdøren før 3/4 av steketiden er gått
Mørdeig skal stekes i rundform eller på platen
i inntil 2/3 av steketiden, før den garneres og
stekes ferdig
Tiden som trengs for denne siste stekefasen
er avhengig av type og mengde fyll
Sugende blandinger kan ha vanskelig for å
løsne fra skjeen.
Steketiden kan forlenges unødig hvis det er
for mye væske i deigen
Hvis du setter to brett med kaker eller kjeks i
ovnen samtidig, må det være ett ledig nivå
mellom brettene.
Hvis du setter to brett med kaker eller kjeks i
ovnen samtidig, må de bytte plass og vendes
etter ca 2/3 av steketiden
Steking:
Ikke stek stykker som er mindre enn 1 kg
Mindre stykker kan bli for tørre når de stekes
i ovn
Mørkt kjøtt som skal være godt stekt utenpå
men rosa til rødt inni, må stekes ved høyere
temperaturer (200-250 °C)
Lyst kjøtt, fjærkre og fisk krever derimot en
lavere temperatur (150 °C - 175 °C).
Ingrediensene i sausen kan tilsettes i langpannen fra starten av bare hvis steketiden er
kort
Ved lengre steketid venter du med å tilsette
dem til den siste halvtimen
Du kan bruke en skje til å sjekke om kjøttet
er gjennomstekt Dersom det ikke lar seg trykke inn, er det gjennomstekt
Roastbiff og filet, som skal være rosa inni, må
grilles en kortere stund ved høyere temperatur.
Ved steking av kjøtt direkte på risten skyves
dryppbrettet inn på det underliggende innskyvningsnivået.
La steken hvile i minst 15 minutter før du
skjærer i den, slik at kjøttsaften ikke renner ut
For å redusere røykutviklingen i stekeovnen,
anbefaler vi å helle litt vann i langpannen
Hell på mer vann flere ganger, så unngår du
at det danner seg kondens
Tallerknene kan holdes varme ved laveste
temperatur i stekeovnen helt frem til servering
Viktig Du må ikke bruke aluminiumsfolie
langs veggene, gulvet eller taket i ovnen,
og du må ikke sette brett, panne eller
lignende direkte på bunnen av ovnen,
siden den ekstra varmeutviklingen det
medfører kan skade ovnens emalje
progress 27
Steketider
Steketidene kan variere på grunn av den forskjellige sammensetningen, ingredienser og
væskemengder i de ulike matrettene.
Noter ned innstillingene du bruker de første
gangene du prøver deg på en rett, og hvor-
dan resultatet ble, slik at du kan bruke denne
erfaringen når du skal lage den samme retten
senere
Etter hvert kan du eventuelt justere verdiene
i tabellene etter egen erfaring
Steke- og grilltabell
KAKER
TYPE MATRETT
Over- og undervarme
Varmluftsteking
Tilberedningstid
[min]
Notater
Nivå
Temp
[°C]
Nivå
Temp
[°C]
Røredeig
2
170
2 (1 og
3)
165
45-60
I kakeform
Mørdeig
2
170
2 (1 og
3)
160
24-34
I kakeform
Ostekake med
kjernemelk
1
170
2
165
60-80
I kakeform, 26 cm
Eplekake (eplepai)
1
170
2 venstre +
høyre
160
100-120
2 kakeformer på 20 cm på
risten
Strudel
2
175
2
150
60-80
på stekebrett
Syltetøyterte
2
170
2 venstre +
høyre
160
30-40
I kakeform, 26 cm
Fruktkake
2
170
2
155
60-70
I kakeform, 26 cm
Sukkerbrød
(uten fett)
2
170
2
160
35-45
I kakeform, 26 cm
Julekake/mektig fruktkake
2
170
2
160
50-60
I kakeform, 20 cm
Plommekake
2
170
2
165
50-60
I brødform 1)
Småkaker
3
170
3 (1 og
3)
165
20-30
På flatt stekebrett
Småkaker
3
150
3 (1 og
3)
140
20-30
På flatt stekebrett 1)
Marengs
3
100
3
115
90-120
På flatt stekebrett
Boller
3
190
3
180
15-20
På flatt stekebrett 1)
Vannbakkels
3
190
3 (1 og
3)
180
25-35
På flatt stekebrett 1)
3
180
2
170
45-70
I kakeform, 20 cm
1 eller 2
180
2
170
40-55
Venstre + høyre i kakeform
på 20 cm
Småpaier
Victoria-sandwich
1) Forvarm i 10 minutter.
28 progress
BRØD OG PIZZA
TYPE MATRETT
Over- og undervarme
Varmluftsteking
Tilberedningstid
[min]
Notater
Nivå
Temp
[°C]
Nivå
Temp
[°C]
Loff
1
190
1
195
60-70
1-2 stykker, 500 gram ett
stykke 1)
Rugbrød
1
190
1
190
30-45
I brødform
Rundstykker
2
190
2 (1 og
3)
180
25-40
6-8 stykker på flatt stekebrett 1)
Pizzafunksjon
1
190
1
190
20-30
I dyp langpanne 1)
Scones
3
200
2
190
10~20
På flatt stekebrett 1)
Tilberedningstid
[min]
Notater
1) Forvarm i 10 minutter.
GRATENGER
TYPE MATRETT
Over- og undervarme
Varmluftsteking
Nivå
Temp
[°C]
Nivå
Temp
[°C]
Pasta-terte
2
180
2
180
40-50
I form
Grønnsaksterte
2
200
2
200
45-60
I form
Quiche
1
190
1
190
40-50
I form
Lasagne
2
200
2
200
25-40
I form
Cannelloni
2
200
2
200
25-40
I form
Yorkshire-pudding
2
220
2
210
20-30
6 puddingform 1)
Tilberedningstid
[min]
Notater
1) Forvarm i 10 minutter.
KJØTT
TYPE MATRETT
Over- og undervarme
Varmluftsteking
Nivå
Temp
[°C]
Nivå
Temp
[°C]
Storfekjøtt
2
200
2
190
50-70
På rist og i dyp langpanne
Svinekjøtt
2
180
2
180
90-120
På rist og i dyp langpanne
Kalvekjøtt
2
190
2
175
90-120
På rist og i dyp langpanne
Engelsk roastbeef lettstekt
2
210
2
200
44-50
På rist og i dyp langpanne
Engelsk roastbeef medium
2
210
2
200
51-55
På rist og i dyp langpanne
Engelsk roastbeef godt stekt
2
210
2
200
55-60
På rist og i dyp langpanne
Svinebog
2
180
2
170
120-150
I dyp langpanne
Svineskank
2
180
2
160
100-120
2 stykker i dyp langpanne
Lam
2
190
2
190
110-130
Lår
Kylling
2
200
2
200
70-85
Hel i dyp langpanne
progress 29
TYPE MATRETT
Over- og undervarme
Varmluftsteking
Tilberedningstid
[min]
Notater
Nivå
Temp
[°C]
Nivå
Temp
[°C]
Kalkun
1
180
1
160
210-240
Hel i dyp langpanne
And
2
175
2
160
120-150
Hel i dyp langpanne
Gås
1
175
1
160
150-200
Hel i dyp langpanne
Kanin
2
190
2
175
60-80
Skåret i skiver
Hare
2
190
2
175
150-200
Skåret i skiver
Fasan
2
190
2
175
90-120
Hel i dyp langpanne
Tilberedningstid
[min]
Notater
FISK
TYPE MATRETT
Over- og undervarme
Varmluftsteking
Nivå
Temp
[°C]
Nivå
Temp
[°C]
Ørret/brasme
2
190
2 (1 og
3) 2 (1
og 3)
175
40-55
3-4 fisker
Tunfisk/laks
2
190
2 (1 og
3)
175
35-60
4-6 fileter
Forvarm alltid den tomme stekeovnen i
10 minutter
Grilling
Tidsangivelsene omfatter ikke forvarming
Mengde
TYPE MATRETT
Grilling
Stykker
g
Fileter
4
800
Biffer
4
600
Pølser
8
Svinekoteletter
4
Kylling (delt i to)
2
Spyd
Steketid i minutter
Temp.
(°C)
1. side
2. side
3
250
12-15
12-14
3
250
10-12
6-8
/
3
250
12-15
10-12
600
3
250
12-16
12-14
1000
3
250
30-35
25-30
4
/
3
250
10-15
10-12
Kyllingbryst
4
400
3
250
12-15
12-14
Hamburger
6
600
3
250
20-30
nivå
Forvarming 5’00"
Fiskefilet
4
400
3
250
12-14
Grillsmørbrød
4-6
/
3
250
5-7
/
Ristet brød
4-6
/
3
250
2-4
2-3
Omluftgrill
Advarsel Still inn varmegrillen, velg
maks.-temperatur på 200 °C.
10-12
30 progress
Mengde
TYPE MATRETT
Grilling
Stykker
g
Rullestek (kalkun)
1
1000
Kylling (delt i to)
2
1000
Kyllinglår
6
Vaktel
Grønnsaksgrateng
Stykker Skjell
Steketid i minutter
Temp.
(°C)
1. side
2. side
3
200
30-40
20-30
3
200
25-30
20-30
-
3
200
15-20
15-18
4
500
3
200
25-30
20-25
-
-
3
200
20-25
-
nivå
-
-
3
200
15-20
-
Makrell
2-4
-
3
200
15-20
10-15
Fiskeskiver
4-6
800
3
200
12-15
8-10
De angitte temperaturene er veiledende
Temperaturen må eventuelt tilpasses
egne ønsker
Stell og rengjøring
Advarsel Før du rengjør stekeovnen,
må du slå den av og la den avkjøle.
Advarsel Apparatet må ikke
rengjøres med
rengjøringsapparater med
varmdamp eller dampstråle.
OBS Husk å slå av all strømtilførsel før du
rengjør stekeovnen.
For å sikre lang levetid, må du utføre følgende
rengjøringsoperasjoner med jevne mellomrom:
• Må kun utføres når ovnen er avkjølt.
• Rengjør de emaljerte overflatene med såpevann.
• Ikke bruk skurende midler.
• Deler av rustfritt stål eller glass må tørkes
godt med en myk klut.
• Ved hardnakkede flekker kan du bruke
vanlige rengjøringsmidler for rustfritt stål
eller varm eddik.
Stekeovnens emaljeoverflater er ytterst holdbare og robuste.
Likevel kan varme fruktsyrer (sitron, plomme
eller liknende) sette varige, matte eller ru flekker.
Slike flekker i emaljeoverflaten har imidlertid
ingen innvirkning på stekeovnens funksjon.
Rengjør stekeovnen grundig etter hver gangs
bruk.
På den måten er det lettest å fjerne smuss.
Og du unngår at det brenner seg fast.
Rengjøringsmidler
Før du bruker noen rengjøringsmidler på ovnen, må du kontrollere at de passer og at slik
bruk anbefales av produsenten.
Rengjøringsmidler som inneholder blekemidler bør IKKE brukes, for dette vil matte overflaten. Unngå også bruk av skurende midler
Utvendig rengjøring
Tørk jevnlig av betjeningspanelet, ovnsdøren
og dørpakningen med en godt oppvridd myk
klut som er fuktet i varmt vann og litt mildt
oppvaskmiddel,
For å unngå skade på eller svekkelse av dørglassene, bør du ikke bruke følgende
• Husholdningsvaskemiddel og blekemiddel
• Svamper innsatt med rengjøringsmiddel
som ikke egner seg for panner med belegg
av teflon eller lignende.
• Brillo/Ajax-svamper eller stålull
• Kjemiske ovnsmidler på boks og ovnsputer
• Rustfjernere
• Flekkfjerner for bad/vask
Rengjør dørglasset utvendig og innvendig
med varmt såpevann
Hvis innsiden av glasset blir svært tilsmusset,
anbefaler vi bruk av et rengjøringsprodukt
som for eksempel Hob Brite. Ikke bruk skraper til å fjerne søl.
Ovnsrommet
Den emaljerte bunnen i stekeovnen rengjøres
enklest når ovnen fortsatt er varm.
progress 31
Tørk av stekeovnen med en myk klut, som
du skyller i mildt såpevann etter hver gangs
bruk. Fra tid til annen er det nødvendig med
en grundigere rengjøring. Til dette brukes
stekeovnsrens du får kjøpt i butikken..
Grillelement
Denne modellen er utstyrt med et element
som gjør det enklere for deg å rengjøre taket
i ovnen.
Advarsel Før du fortsetter, bør du
forsikre deg om at ovnen er avkjølt
og koplet fra strømnettet.
1. Løsne skruen som grillelementet er
festet med (se bilde) Når du utfører
denne jobben for første gang, anbefaler vi at du bruker en skrutrekker
Advarsel Pass på at elementet er
godt festet for å unngå at det kan
falle ned når du bruker ovnen.
Skifte lyspære i stekeovnslampen
Viktig Koble enheten fra
strømforsyningen ved å slå av /skru ut
sikringen.
Dersom du må skifte pære i stekeovnslampen, må den nye pæren ha følgende spesifikasjoner:
– Styrke: 15W / 25W
– Spenning: 230 V (50 Hz)
– Varmemotstand inntil 300 °C
– Tilkoblingstype: E14
Hos forhandleren får du kjøpt nye pærer.
Slik skifter du ut stekeovnspæren:
1. Før du fortsetter, bør du forsikre deg om
at ovnen er avkjølt og koblet fra strømforsyningen.
2. Skyv inn og drei glasset mot urviseren.
3. Fjern den defekte pæren og sett i den
nye.
4. Sett tilbake glasset og koble til strømmen
igjen.
2. Trekk deretter grillelementet forsiktig
nedover, slik at taket i stekeovnen blir
tilgjengelig (se bilde).
3. Rengjør taket i stekeovnen med et
egnet rengjøringsmiddel, og tørk det
godt av før du setter grillelementet
tilbake på plass.
4. Press grillelementet forsiktig oppover
til det sitter på plass, og skru holdemutteren godt til igjen.
Stekeovnsdøren
Stekeovnsdøren består av to dørglass.
Ovnsdøren kan tas fra hverandre og de innvendige dørglassene kan fjernes for å lette
rengjøringen.
32 progress
Advarsel Fjern ovnsdøren før rengjøring
av den. Ovnsdøren kan smelle igjen hvis
du fjerner den indre glassplaten mens
døren fortsatt er montert.
Gå frem som følger:
1. Åpne døren helt.
2. Finn de to hengslene
7. Frigjør låsesystemet for å ta ut glassrutene.
3. Løft og drei spakene på de to hengslene.
4. Hold døren i sidekantene og lukk den
langsomt, men ikke HELT
5. Trekk så døren forover og ta den ut av
holderen.
8. Drei de 2 festene 90° og ta dem ut av
holderne.
90°
6. Plasser døren på en stabil/myk overflate
for å hindre at håndtaket skades.
progress 33
9. Løft opp det øverste glasset litt, og trekk
ut glasset som er synlig på alle fire sider
av rammen.
Etter at glassene er satt inn i stekeovnsdøren,
må de festes ved å følge veiledningens
punkt 8 .
Viktig Rengjør aldri ovnsdøren når den
er varm, da glassene kan sprekke. Hvis
du kan se sprekker eller riper i glassene,
kontakt nærmeste servicesenter straks
for å skifte dem.
2
1
Rengjør stekeovnsdøren med lunkent vann
og en myk klut. Til rengjøring må du ikke bruke metallskraper, stålull, skurende svamper
eller syrer som kan skade den varmereflekterende spesialoverflaten på det innvendige
glasset.
Etter rengjøringen settes de indre glassene
inn i døren igjen. Sett døren inn i ovnen, gå
frem i motsatt rekkefølge. Sørg for riktig tilpasning av dørglassene.
Gå frem som følger for å utføre denne
operasjonen korrekt:
1. Innerglasset med rammen på de fire sidene må tilpasses slik at det trykte mønsteret er vendt mot utsiden av ovnen. Berør den synlige flaten. Glassene er riktig
satt inn hvis det ikke merkes ruhet når
fingrene berører overflaten.
2. Innerglasset må settes på plass ifølge figuren.
Modeller i rustfritt stål eller aluminium:
Rengjør ovnsdøren og betjeningspanelet i
rustfritt stål eller aluminium med en fuktet
svamp, og tørk deretter av den grundig med
en myk klut. Bruk aldri metallsvamper, stålull,
syre eller slipemidler til rengjøring, da de kan
ripe overflaten.
Rengjøring av stekeovnsforseglingen.
Rundt åpningen i stekeovnen finnes det en
forsegling.
Viktig Sjekk tilstanden til forseglingen
med jevne mellomrom.
Hvis du oppdager skader på forseglingen, må du kontakte kundeservice. Ikke
bruk ovnen før den er reparert.
34 progress
Hva må gjøres, hvis...
Dersom apparatet ikke fungerer som det
skal, bør du kontrollere følgende før du tar
kontakt med Electrolux servicesenter.
PROBLEM
LØSNING
• Stekeovnen fungerer ikke.
• Kontroller om en tilberedningsfunksjon og temperatur er blitt innstilt,
eller
• kontroller at enheten er riktig tilkoblet og at stekeovnens strømforsyning er på.
• Kontrollampen for stekeovnstemperatur lyser
ikke.
• Velg en temperatur med termostatbryteren,
eller
• velg en funksjon med funksjonsbryteren.
• Den innvendige belysningen i stekeovnen lyser
ikke.
• velg en funksjon med funksjonsbryteren.
eller
• kontroller lyspæren og skift den ut hvis nødvendig (se "Utskifting av innvendig lyspære").
• Det tar for lang tid å tilberede maten eller den
blir for fort ferdigstekt.
• Juster temperaturen om nødvendig,
eller
• les gjennom innholdet i denne bruksanvisningen, særlig kapittelet "Tips og steketabeller".
• Det legger seg kondensvann og damp på maten og i stekeovnen.
• La ikke rettene stå i ovnen lenger enn 15-20
minutter etter at maten er ferdigstekt.
• Det kommer for mye støy fra viften.
• Kontroller at brett eller plater ikke vibrerer i kontakt med ovnens bakpanel.
Tekniske data
Effekt
Ovnsrommet
Underelement
1 000 W
Høyde
335 mm
Overelement og underelement
1 800 W
Bredde
395 mm
Varmluft
1 825 W
Dybde
400 mm
Omluftgrill
1 650 W
Stekeovnskapasitet
56 l
Grill
1 650 W
Apparatet kan kombineres med
følgende koketopper eller kokefelt av
glasskeramikk:
Stekeovnsbelysning
25 W
Varmluftviftens motor
25 W
Kjøleviftens motor
25 W
Total tilkoblingseffekt
Driftsspenning (50 Hz)
1 875 W
230 V-400 V
3N~
Nisjemål
Høyde
600 mm
Bredde
560 mm
Dybde
550 mm
Glasskeramisk
platetopptyper:
Samlet
strømforbruk
Strømforsyning (50
Hz)
PEM 6000 E
6 000 W
230V
PES 6000 E
5 800 W
230V
PES 6060 E
7 600 W
230V
Maksimal nominell varmeeffekt:
Ovn + glasskeramisk platetopp 9475 W
progress 35
Montering
Anvisninger for installatøren
Viktig
Innbygging og tilkopling må gjøres i
samsvar med gjeldende bestemmelser.
Alle typer arbeid skal utføres mens
apparatet er slått av. Bare kvalifiserte
serviceteknikere kan reparere ovnen
Produsenten påtar seg ikke noe ansvar
hvis sikkerhetstiltakene ikke blir respektert.
Kople til strømforsyningen
Før du kobler til strømforsyningen, må du
kontrollere:
– Sikringen og husholdningsinstallasjonen
må være konstruert for maks. ovnsbelastning (se typeskiltet).
– Husets strømnett må være jordet i samsvar med gjeldende bestemmelser.
– Støpselet eller den flerpolede bryteren må
være lett tilgjengelig når ovnen er installert.
Enheten leveres uten strømkabel. Avhengig
av typen strømforsyning er det nødvendig
med en tilkoblingskabel og riktig type støpsel. Typeskiltet angir hvilken belastning støpselet må tåle. Støpselet stikkes i en forskriftsmessig montert stikkontakt.
Følgende typer strømkabler er egnet, tatt i
betraktning det nødvendige kabeltverrsnittet:
H07RN-F, H05RN-F, H05RR-F, H05VVF,
H05V2V2-F (T90), H05BB-F.
Dersom tilkoblingen gjøres uten støpsel, eller
hvis dette ikke er tilgjengelig, må det monteres en flerpolet Av-bryter mellom strømnettet
og enheten (f.eks. sikringer, LS-bryter) med
en minsteavstand på 3 mm mellom kontaktene. Bryteren må ikke avbryte jordledningen
ved noe punkt. Den gule og grønne jordkabelen bør være 2-3 cm lenger enn alle andre
kabler.
Strømkabelen må uansett ligge slik at den ikke på noe punkt blir varmere enn 50 °C (over
romtemperatur).
Når tilkoblingen er utført, må varmeelementene testes ved å slå dem på i 3 minutter.
Klemmeblokk
Enheten er utstyrt med en lett tilgjengelig 6polet klemmeblokk, med broer som er klargjort for drift ved 400 V med nulleder (se illustrasjon).
Ved avvikende nettspenning må broene på
terminalblokken omkobles i samsvar med
skjemaet på illustrasjonen.
Jordlederen forbindes med
terminalen.
Etter tilkobling til klemmeblokken festes kabelen med strekkavlastning.
1
2
3
4
5
Elektrisk tilkobling til koketoppen
Viktig Følg monteringsanvisningen for
koketopp, innbyggingsovn og
koblingsboks!
Denne enheten kan kobles til koketoppmodeller som er beskrevet i kapittelet "Tekniske
data".
Stikkontakten for tilkobling av koketoppen er
plassert på stekeovnskabinettet.
Fra innbyggingskoketoppen blir tilkoblingskablene for varmeelementene ført ut og kobles sammen med støpselkoblinger.
Stikk støpselet og tilkoblingskabelen i den
aktuelle stikkontakten på ovnen.
36 progress
Installasjonsanvisninger
For å sikre problemfri bruk av det installerte
utstyret, bør enheten eller høyskapet der utstyret skal installeres, ha riktige dimensjoner.
I samsvar med gjeldende forskrifter må alle
deler som sikrer støtbeskyttelse av førende
og isolerte deler, festes slik at de ikke kan
løsnes uten verktøy.
Hertil hører også feste av eventuell avslutningsside ved begynnelsen eller slutten på en
innbyggingsrekke.
Støtbeskyttelsen må uansett sikres ved innebygging av utstyret.
Apparatet kan stilles inntil et høyere kjøkkenskap, et annet apparat eller vegger. På den
andre sideveggen må det imidlertid kun plasseres andre apparater eller moduler som er
like høye som apparatet.
Stekeovnens dimensjoner (se figur)
540
20
570
590
560
594
in
550 m
600
Muligheten for feilkobling blir dermed unngått.
Produsenten påtar seg ikke noe ansvar
hvis sikkerhetstiltakene ikke blir overholdt.
560
00
÷1
80
-570
Innbyggingsanvisning
For å sikre problemfri bruk av det installerte
utstyret, bør enheten eller høyskapet der utstyret skal installeres, ha riktige dimensjoner.
Feste ovnen til skapet
1. Åpne stekeovnsdøren.
2. Fest ovnen ved hjelp av de fire avstandsholderne i modulen (se bilde - A ).
Disse passer nøye inn i hullene i rammen.
Trekk deretter til de fire medfølgende treskruene (se bilde B ).
7
progress 37
Kundeservice
Hvis problemet vedvarer etter at kontrollene
er beskrevet, ta kontakt med nærmeste servicesenter og beskriv feilen, oppgi modellnr.
( Mod. ), produktnummer ( Prod. nr. ) og serienummer ( Ser. nr. ), som du finner på ovnens typeplate.
A
B
Avfallshåndtering
Symbolet
på produktet eller på
emballasjen viser at dette produktet ikke må
behandles som husholdningsavfall. Det skal
derimot bringes til et mottak for resirkulering
av elektrisk og elektronisk utstyr. Ved å sørge
for korrekt avhending av apparatet, vil du
bidra til å forebygge de negative
konsekvenser for miljø og helse som gal
håndtering kan medføre. For nærmere
informasjon om resirkulering av dette
produktet, vennligst kontakt kommunen,
renovasjonsselskapet eller forretningen der
du anskaffet det.
Emballasje
Emballasjematerialet er miljøvennlig og
kan resirkuleres. Deler av kunststoff er
merket med internasjonale forkortelser,
som f.eks. >PE <, >PS< osv. Kast emballasjen i de riktige innsamlingsbeholderne hos det lokale renholdsverket.
38 progress
Advarsel Gjør apparatet ubrukelig før
du avfallsbehandler det, slik at det ikke
kan utgjøre noen fare.
Trekk støpselet ut av stikkontakten og
skjær nettkabelen av apparatet.
progress 39
www.progress-hausgeraete.de
359062202-A-012010