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Progress PBK3360X Manuale utente
Libretto di istruzioni
Instrucciones de uso
Forno da incasso
Horno empotrado
PBK 3360
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Sommario
Per la vostra sicurezza .................................................................................................... 3
Descrizione dell'apparecchio .......................................................................................... 5
Uso .................................................................................................................................. 6
Prima di usare il forno per la prima volta ........................................................................ 7
Programmatore elettronico ............................................................................................ 8
Consigli sull'uso del forno .............................................................................................. 12
Tabelle di cottura .......................................................................................................... 17
Pulizia e manutenzione ................................................................................................. 19
Risoluzione dei problemi ............................................................................................... 25
Caratteristiche tecniche ................................................................................................. 26
Istruzioni per l'installatore ............................................................................................. 27
Istruzioni di montaggio ................................................................................................. 28
Servizio assistenza tecnica ........................................................................................... 29
Guida alle Istruzioni per l'uso
Avvertenze di sicurezza
)
Istruzioni "passo dopo passo"
Suggerimenti
Informazioni legate all’ambiente
Questo apparecchio è conforme alle seguenti direttive CEE:
2006/95 (direttiva bassa tensione)
2004/108 (direttiva sulla compatibilità elettromagnetica)
e successive modifiche.
COSTRUTTORE:
Electrolux Italia spa
Corso Lino Zanussi, 30
33080 - PORCIA (PN)
Italia
progress 3
Per la vostra sicurezza
Conservate sempre le Istruzioni per l'uso fornite in dotazione al presente
apparecchio. Qualora l'apparecchio debba essere ceduto a terzi o venduto,
oppure a seguito di un trasloco debba essere lasciato nel vecchio appartamento,
è estremamente importante che il nuovo utente(i) possa disporre delle presenti
Istruzioni per l'uso e delle avvertenze
Tali avvertenze servono alla sicurezza dell'utente e dei suoi coinquilini. Leggete
quindi con estrema attenzione prima di procedere all'allacciamento
dell'apparecchio e/o al suo utilizzo.
Installazione
• L'installazione deve essere eseguita da
•
•
personale tecnico qualificato, nel rispetto
delle disposizioni vigenti. I singoli interventi di installazione sono descritti nella
sezione delle istruzioni per l'installatore.
L'installazione e l'allacciamento devono
essere eseguiti da un tecnico qualificato,
in conformità alle direttive che gli derivano dalla sua esperienza tecnica.
Anche eventuali modifiche, che si rendessero necessarie a seguito dell'installazione, devono essere eseguite da un tecnico qualificato.
Funzionamento
• Questo forno è progettato per la prepa•
•
•
•
razione di alimenti; non deve essere utilizzato per uno scopo diverso da quello
previsto.
All'apertura della porta del forno, durante o al termine della cottura fate
attenzione al flusso d'aria calda che
fuoriesce dal forno.
Prestate particolare attenzione durante il
funzionamento del forno. A causa del calore intenso delle resistenze, la griglia e
gli altri elementi diventano molto caldi.
Nel caso in cui si utilizzino fogli di alluminio per la cottura degli alimenti, tali fogli
non devono mai entrare a contatto diretto con il fondo del forno.
Durante la pulizia del forno: non spruzzate mai sul filtro del grasso (se presente),
sugli elementi radianti e sul bulbo
termostatico.
• È pericoloso apportare modifiche di
•
•
•
•
•
•
•
•
qualsiasi tipo a questo apparecchio o
alle sue caratteristiche.
Durante la cottura al forno o con il grill, la
finestra e gli altri elementi dell'apparecchio diventano molto caldi. Evitate che i
bambini si avvicinino all'apparecchio.
Durante l'allacciamento degli apparecchi
elettrici a prese nelle vicinanze del forno,
fate attenzione che i cavi di collegamento
non vengano a contatto con zone di cottura calde o che rimangano incastrati
nella porta del forno calda.
Utilizzate sempre manopole da forno per
togliere dall'apparecchio pentole o
terrine calde.
Una pulizia regolare evita il deterioramento del materiale di superficie.
Prima di procedere alla pulizia del forno,
spegnete l'apparecchio oppure staccate
la spina.
Dopo l'utilizzo, controllate che l'interruttore si trovi in posizione spenta (OFF).
A seconda del modello, questo forno è
stato costruito come apparecchio singolo o apparecchio combinato con piastra elettrica per il collegamento
monofase a 230 V.
L'apparecchio non deve essere pulito con
una pulitrice a vapore caldo o a getto di
vapore.
Non utilizzate prodotti abrasivi o pagliette di metallo. Questi materiali possono graffiare i vetri della porta e provocarne la rottura.
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Sicurezza delle persone
• Questo apparecchio deve essere utilizzato da persone adulte. È pericoloso lasciare che i bambini lo usino o ci giochino.
• Tenete lontani i bambini mentre il forno è
in funzione. Anche dopo aver spento il
forno, la porta rimane calda ancora per
molto tempo.
• L'apparecchiatura non può essere utilizzata dai bambini o da persone le cui capacità sensoriali, mentali o fisiche o la
cui mancanza di esperienza e conoscenza dell'apparecchiatura impedisca loro
di utilizzarla in modo sicuro senza la
supervisione o le indicazioni di una persona responsabile che assicuri l'utilizzo
corretto dell'apparecchiatura stessa.
Smaltimento
Materiale d'imballaggio
• I materiali d'imballaggio sono ecologici
riciclabili. Gli elementi in materiale
plastico sono contrassegnati in base
alla composizione, ad. esempio, >PE<
(polietilene) >PS< (polistirolo espanso),
ecc. Smaltite i materiali di imballaggio
a seconda del loro contrassegno
conferendoli negli appositi contenitori
sistemati presso le discariche comunali.
Apparecchio vecchio
• Il simbolo
sul prodotto o
sull'imballaggio ricorda che il prodotto
non deve essere smaltito come un
normale rifiuto domestico, ma deve
essere conferito presso un punto di
raccolta per il riciclaggio di apparecchi
elettrici ed elettronici. Con lo
smaltimento corretto di questo prodotto
contribuite alla tutela dell'ambiente e
della salute delle persone. Ambiente e
salute sono messe in pericolo da uno
smaltimento
inadeguato.
Per
informazioni più dettagliate sul
riciclaggio di questo prodotto,
contattate l'ufficio comunale, il servizio
locale di smaltimento rifiuti o il negozio
in cui è stato acquistato il prodotto.
Avvertenza: Per evitare che gli
apparecchi da smaltire non siano
sorgente di pericolo, si prega di
renderli inutilizzabili prima del loro
smaltimento.
A tal fine, staccate l'apparecchio
dall'alimentazione di rete togliendo il
cavo di alimentazione dall'apparecchio.
Servizio Assistenza Tecnica
• Gli interventi di verifica e/o di riparazione
devono essere eseguiti dal Servizio Assistenza del costruttore o da un Servizio
Assistenza autorizzato dal costruttore
ed è necessario utilizzare solo pezzi di
ricambio originali.
• Non provate a riparare l'apparecchio da
soli in caso di guasti o disturbi
funzionali. Le riparazioni eseguite da
personale non qualificato possono causare danni o lesioni.
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Descrizione dell'apparecchio
4 3
12
2
5
1
6
7
8
9
11
10
1.
2.
3.
4.
Pannello dei comandi
Regolatore forno
Regolatore della temperatura
Regolatore della temperatura - Spia di
controllo
5 . Spia di funzionamento
Accessori
6.
Fessura di ventilazione per la ventola
di raffreddamento
7. Grill
8 . Illuminazione interna
9 . Ventola forno
10. Targhetta di identificazione
11. Foro per girarrosto
12. Programmatore elettronico
Forcelle
Leccarda
Griglia
Spiedo
Manico spiedo rimovibile
Piastra da forno
Portaspiedo
Girarrosto
6 progress
Uso
Manopola a scomparsa
Questi modelli sono provvisti di manopole a
scomparsa, azionabili a pressione. Quando il
forno
è
spento,
possono
rientrare
completamente nel pannello dei comandi.
Regolatore forno
0
Forno spento
Cottura ventilata
Cottura tradizionale
Calore inferiore
Grill ventilato
Grill e girarrosto
Scongelamento
Spia di funzionamento
La spia di funzionamento si accende
quando si attiva il regolatore forno.
Regolatore della temperatura
Ruotando la manopola in senso antiorario
è possibile regolare la temperatura del forno
tra 50 °C e 250 °C.
Regolatore della temperatura - Spia di
controllo
La spia di controllo si accende quando si
ruota il regolatore della temperatura. La spia
rimane accesa finché il forno non raggiunge la
temperatura impostata. Successivamente, si
accende a intermittenza per indicare il
mantenimento della temperatura selezionata.
Termostato di sicurezza
Per evitare un surriscaldamento pericoloso
(in seguito ad un utilizzo non appropriato
dell'apparecchio o a componenti difettosi), il
forno è dotato di un termostato di sicurezza che
interrompe l'alimentazione di corrente.
All'abbassamento
della
temperatura
l'apparecchio si riaccende automaticamente.
progress 7
Se in seguito ad un utilizzo non
appropriato dell'apparecchio si attiva il
termostato di sicurezza, è sufficiente
eliminare la causa del guasto dopo il
raffreddamento del forno. Se invece il
termostato scatta a causa di un
componente difettoso, contattate il Servizio
Assistenza.
Per quanto tempo il ventilatore con
tinui a funzionare, dipende dal tempo in cui è stato in funzione il forno e
da quale era la temperatura selezionata. Se sono impostate temperature piuttosto basse, è possibile che il
ventilatore non si accenda o che non
continui a funzionare se il forno è stato in funzione solo per un tempo breve.
Ventola di raffreddamento
La ventola tangenziale di raffreddamento
raffredda il forno e il pannello comandi. La
ventola tangenziale si attiva automaticamente, se il forno è in funzione per alcuni
minuti. Aria calda viene soffiata attraverso
il pannello nelle vicinanze della maniglia di
apertura della porta. Dopo lo spegnimento
del forno, è possibile che la ventola tangenziale continui a funzionare, per raffreddare
gli elementi di comando. Questo fenomeno
è del tutto naturale.
Prima di usare il forno per la prima volta
Prima di usare il forno, rimuovere
tutti i materiali di imballaggio sia
all’interno che all’esterno.
Prima di usare il forno la prima volta
si raccomanda di riscaldare l’apparecchio una volta senza che all’interno sia
presenti dei cibi.
Durante questa operazione è possibile
che l’apparecchio emetta un odore sgradevole. Questo fenomeno è del tutto naturale. La causa è da ricondurre a residui di
produzione.
Il forno funziona solo con l’ora
impostata.
Assicurarsi che la stanza sia ben ventilata.
1. Nella memoria elettronica dei
programmi impostare l’ora
(consultate il capitolo “Programmatore elettronico”).
5. Lasciare funzionare il forno a
vuoto per circa 45 minuti.
Ripetere questa procedura con la funzione
cottura tradizionale
e con la funzione
grill ventilato
per circa 5-10 minuti.
Lasciare raffreddare il forno. Inumidire un panno morbido con acqua
calda e con un po’ di detergente delicato e pulire la camera di cottura.
Prima di utilizzarli per la prima volta, pulire accuratamente anche gli
accessori.
)
2. Ruotare il regolatore del forno su
cottura ventilata
.
3. Ruotare il termostato su 250 °C.
4. Aprire
una
finestra
per
l’aerazione.
Per aprire la porta afferrare
sempre la maniglia al centro.
8 progress
Programmatore elettronico
4
1. Tasto di selezione della funzione
7
8
5
6
2. Tasto "
"
3. Tasto " "
4. Display
5. Spia "Tempo di cottura"
6. Spia "Fine cottura"
7. Spia "Contaminuti"
2
1
3
Il forno funziona solo dopo
l'impostazione dell'ora.
Tuttavia, può funzionare anche senza
l'impostazione di un programma.
Impostazione dell'ora
All'accensione o dopo un'interruzione di
lampeggia sul
corrente, la spia "Orologio"
display.
Per impostare l'ora:
1. Premete il tasto " " o " ".
2. Attendete 5 secondi: la spia "Orologio"
si spegne e sul display appare l'ora
impostata. L'apparecchio è pronto ad
entrare in funzione.
Per impostare nuovamente l'ora:
1. Premete più volte il tasto
per selezionare la funzione "Orologio". La spia di
controllo corrispondente inizia a lampeggiare. Procedete come descritto nella sezione precedente.
L'ora può essere regolata solo se non è
impostata nessuna funzione automatica
o fine cottura
(tempo di cottura
).
8. Spia "Orologio"
In caso di interruzione della corrente
elettrica, le impostazioni vengono
cancellate ed è necessario reinserirle.
Al ritorno della corrente, le spie di
funzionamento lampeggiano ed è
possibile impostare nuovamente
l'ora.
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Tempo di cottura
Scegliendo questa funzione, il forno si
spegne automaticamente una volta trascorso il tempo di cottura programmato. Introducete la pietanza nel forno, selezionate la
funzione di cottura e impostate la temperatura desiderata. Premete più volte il tasto
per selezionare la funzione "Tempo di
cottura". La spia di controllo corrispondente
inizia a lampeggiare. Procedete in questo modo:
Per programmare il tempo di cottura:
1. Premete il tasto " " o " ".
2. Attendete 5 secondi: La spia di controllo
"Tempo di cottura"
si accende e sul
display compare nuovamente l'ora.
3 . Una volta trascorso il tempo programmato, il forno si spegne automaticamente. Viene emesso un segnale acustico e la spia di controllo lampeggia. Portate le manopole di selezione della funzione e della temperatura in posizione
neutra.
Per interrompere il segnale acustico,
premete un tasto qualsiasi.
NOTA: Interrompendo il segnale acustico, il forno torna alla modalità di funzionamento manuale. Se le manopole di
selezione della funzione e della temperatura non vengono portate in posizione
neutra, il forno torna a riscaldarsi.
Per cancellare un tempo di cottura programmato:
1. Premete più volte il tasto
per selezionare la funzione "Tempo di cottura".
La spia corrispondente
lampeggia e
sul display compare il tempo di cottura
residuo.
2. Premete il tasto " " finché sul display
non compare "0:00". Dopo 5 secondi la
spia si spegne e sul display compare
nuovamente l'ora.
10 progress
Fine cottura
Scegliendo questa funzione, il forno si
spegne automaticamente all'ora programmata per la fine della cottura. Introducete la pietanza nel forno, selezionate la
funzione di cottura e impostate la temperatura desiderata.
per
Premete più volte il tasto
selezionare la funzione "Fine cottura". La spia
inizia a
di controllo corrispondente
lampeggiare. Procedete in questo modo:
Per programmare l'ora di fine cottura:
1. Premete il tasto " " o " ".
2. Attendete 5 secondi: la spia "Fine
cottura"
si accende e sul display
compare nuovamente l'ora.
3 . Una volta trascorso il tempo
programmato, il forno si spegne
automaticamente. Viene emesso un
segnale acustico e la spia di controllo
lampeggia. Portate le manopole di
selezione della funzione e della
temperatura in posizione neutra.
Per interrompere il segnale acustico,
premete un tasto qualsiasi. NOTA:
Interrompendo il segnale acustico, il
forno
torna
alla
modalità
di
funzionamento manuale. Se le manopole
di selezione della funzione e della
temperatura non vengono portate in
posizione neutra, il forno torna a
riscaldarsi.
Per cancellare l'ora di fine cottura:
per
1. Premete più volte il tasto
selezionare la funzione "Fine cottura". La
spia corrispondente
lampeggia e sul
display compare l'ora programmata
per la fine della cottura.
2. Premete il tasto " " finché sul display
non compare l'ora. Viene emesso un
segnale acustico e la spia di controllo si
spegne.
Uso combinato delle funzioni "Tempo
di cottura"
e "Fine cottura"
Le funzioni "Tempo di cottura" e "Fine
cottura" possono essere usate insieme per
programmare lo spegnimento automatico
del forno e la sua riaccensione successiva.
progress 11
1. Usate la funzione "Tempo di cottura"
(le impostazioni sono spiegate nella
sezione corrispondente) per programmare
la durata della cottura. Premete quindi il
tasto
: l'impostazione programmata
compare sul display.
2. Usate la funzione "Fine cottura"
(le
impostazioni sono spiegate nella
sezione
corrispondente)
per
programmare l'ora di fine della cottura.
Le spie corrispondenti lampeggiano e
sul display compare l'ora. Il forno si
accende e si spegne in base ai valori
programmati.
Contaminuti
Alla scadenza del tempo impostato
viene emesso un segnale acustico; il forno
rimane tuttavia acceso.
Per impostare il contaminuti:
per
1. Premete più volte il tasto
selezionare la funzione "Contaminuti". La
spia di controllo corrispondente
inizia
a lampeggiare.
2. Premete quindi il tasto " " o " "
(tempo massimo programmabile: 2 ore,
30 minuti).
3 . Attendete 5 secondi: la spia di controllo
si accende.
"Contaminuti"
4. Alla fine del tempo impostato, la spia
inizia a lampeggiare e viene emesso un
segnale acustico. Premete un tasto
qualsiasi per interrompere il segnale.
Per cancellare l'impostazione del
contaminuti:
1. Premete più volte il tasto
per
selezionare la funzione "Contaminuti". La
spia corrispondente
lampeggia e sul
display compare il tempo residuo.
2. Premete il tasto " " finché sul display
compare "0:00". Dopo 5 secondi la spia
si spegne e sul display compare
nuovamente l'ora.
12 progress
Consigli sull'uso del forno
Importante! - Non rivestite il forno
con fogli d'alluminio e non
appoggiate le piastre di cottura
direttamente sul fondo, poiché
l'accumulo di calore potrebbe
danneggiare la smaltatura interna.
Appoggiate sempre le pentole, i
recipienti termoresistenti e le piastre
di alluminio su una griglia inserita
nelle apposite guide. La cottura degli
alimenti genera vapore. A contatto
con la porta di vetro del forno, il
vapore si condensa e forma
goccioline d'acqua.
Per ridurre questo fenomeno,
preriscaldate sempre il forno per
10 minuti.
È consigliabile asciugare le goccioline
d'acqua dopo ogni processo di cottura.
Durante la cottura, la porta del
forno
deve
essere
chiusa.
Procedete con cautela quando aprite
la porta del forno. Non "lasciate
cadere" la porta, ma accompagnatela
con la maniglia fino alla posizione
completamente aperta.
Il forno presenta quattro livelli di
inserimento. Le posizioni dei piani
estraibili sono contate a partire dal
fondo del forno, come indicato nella
figura.
È assolutamente necessario inserire i
piani d'appoggio in posizione
corretta (vedi figura).
Non appoggiate pentole e stoviglie
direttamente sul fondo del forno.
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Cottura ventilata
- L'aria calda utilizzata per la cottura delle pietanze viene distribuita uniformemente nel vano del forno attraverso una
ventola posta sulla parete posteriore.
- Il calore raggiunge tutte le zone del forno
in modo rapido e uniforme. Ciò significa
che è possibile cuocere, arrostire e stufare contemporaneamente più piatti su livelli differenti. La cottura ventilata elimina rapidamente l'umidità; l'aria secca
del forno impedisce che gli aromi e gli
odori dei diversi alimenti si mescolino.
- Grazie alla possibilità di cuocere su più
piani, è possibile preparare diverse pietanze insieme e introdurre fino a tre
stampi o teglie di alimenti pronti o surgelati.
- Naturalmente è anche possibile disporre
tutti gli alimenti sullo stesso livello. In
questo caso è preferibile usare il livello
più basso, per poter controllare meglio il
processo di cottura.
- Il forno è anche particolarmente adatto
per la sterilizzazione delle conserve, per
la cottura di marmellate e per
l'essiccazione di funghi e frutta.
Cottura al grill
- In generale, è preferibile disporre gli alimenti direttamente sulla griglia per consentire la massima circolazione dell'aria
ed evitare che i cibi rimangano a contatto con il grasso di cottura. Pesce, fegato
e rognone possono essere disposti direttamente nella teglia.
- Prima della cottura al grill, è
consigliabile asciugare il più possibile
gli alimenti per evitare spruzzi di liquidi.
Spennellate leggermente con olio o burro le carni magre e i pesci per trattenere
maggiormente l'umidità.
- Le verdure di contorno, ad esempio pomodori e funghi, possono essere disposte sotto la pietanza cotta al grill.
- Per la cottura del pane è consigliabile
usare il piano d'appoggio superiore.
- Le pietanze cotte al grill devono essere
girate di tanto in tanto.
Utilizzo del grill
Quando si utilizza il grill, il calore raggiunge rapidamente e in modo diretto la parte centrale della griglia. Questo tipo di cottura è particolarmente consigliato per piccole
quantità di alimenti. In questo modo è anche
possibile ridurre i consumi di energia.
1. Ruotate la manopola di regolazione del
.
forno per accendere l'apparecchio
2. Ruotate il regolatore della temperatura
sul valore desiderato.
3. Scegliete il piano di cottura più adatto
per la teglia e la griglia, a seconda dello
spessore degli alimenti. Seguite quindi le
istruzioni per la cottura al grill.
Il grill è controllato da un termostato.
Durante la cottura, il grill si accende e si spegne a intervalli regolari per evitare il
surriscaldamento.
Cottura inferiore
Questa funzione è particolarmente indicata per la cottura di basi per torte. Può anche essere utilizzata per quiche o timballi,
perché consente di cuocere in modo
ottimale il fondo di pasta.
La spia del regolatore della temperatura rimane accesa finché il forno non
raggiunge la temperatura impostata.
Successivamente, si accende a
intermittenza per indicare il mantenimento della temperatura selezionata.
Cottura tradzionale
- Il calore si distribuisce in modo ottimale
in corrispondenza del piano centrale del
forno. Se si desidera cuocere con maggiore intensità la parte inferiore degli alimenti, è sufficiente disporli su un piano
più basso. Se viceversa si desidera una
cottura più intensa della parte superiore
delle pietanze, è possibile scegliere un
piano più alto.
- Il materiale e il tipo di teglia influiscono
sul grado di cottura della parte inferiore
delle pietanze. Gli stampi e i recipienti
smaltati, scuri, pesanti o non rivestiti
permettono una cottura più intensa della
parte inferiore degli alimenti, mentre
quelli di vetro, alluminio lucido o acciaio
riflettono il calore e riducono l'intensità
della cottura.
14 progress
-
Per ottenere un grado di cottura uniforme è consigliabile disporre i cibi sul piano centrale.
- Scegliete recipienti di dimensioni adeguate per evitare la fuoriuscita di liquidi
sul fondo del forno. In questo modo, anche la pulizia del forno sarà più semplice.
- Non appoggiate pietanze, scatole o
piastre di cottura direttamente sul fondo
del forno, perché il calore eccessivo potrebbe danneggiarle. Con questa
impostazione del forno, il calore viene
distribuito dagli elementi riscaldanti superiore e inferiore. Gli alimenti da cuocere possono perciò essere disposti su un
unico piano. Questa impostazione è
particolarmente adatta per le pietanze
che richiedono una cottura intensa anche
dal basso, come quiche e sformati.
È anche ideale per la preparazione di
gratin, lasagne e altri piatti che richiedono
una doratura superiore.
Per utilizzare questo tipo di cottura:
1. Ruotate la manopola di regolazione del
forno sulla funzione desiderata
.
2. Ruotate il regolatore della temperatura
sul valore desiderato.
Scongelamento
La ventola funziona senza calore, in
modo tale che l'aria circoli a temperatura
ambiente nel vano di cottura.
Il regolatore della temperatura deve
essere spento (posizione "OFF").
Grill ventilato
Per l'uso del grill ventilato,
impostate
una
temperatura
massima di 200°C.
Questa modalità di cottura utilizza un
funzionamento alternato di grill e
ventilatore (funzionamento a convezione).
Questa modalità di funzionamento
consente al calore di penetrare in modo
uniforme nei cibi da cuocere, senza esporre
la superficie per un periodo eccessivamente
lungo all'azione diretta del grill.
progress 15
Girarrosto
Tenete sempre chiuso lo sportello del forno.
Procedete in questo modo:
)
- Infilate la carne nel girarrosto e
fissatela con le forcelle.
- Applicate lo spiedo sul supporto
e fare scorrere il tutto sulla seconda guida dal basso.
- Infilate la punta dello spiedo nell'apposito foro situato nella parete posteriore del forno.
- Svitate il manico dallo spiedo.
- Fare scorrere la leccarda con circa 1/2 litro d'acqua nella prima
guida.
- Ruotate la manopola di selezione della funzione in posizione
e impostate la temperatura desiderata.
Forcelle
Spiedo
Le forcelle e lo spiedo (se
presenti) sono appuntiti e
taglienti. Maneggiate sempre lo
spiedo con molta attenzione.
Portaspiedo
Manico spiedo
rimovibile
Cottura allo spiedo
I tempi indicati non comprendono il preriscaldamento.
Preriscaldare sempre il forno vuoto per 10 minuti.
Tipo di alimento
Pollame
Arrosti
Quantità
(g.)
1000
800
Livello
4
3
2
1
2
2
Temp.
°C
Tempo
di cottura
inminuti
200
200
Le temperature riportate sono valori indicativi.
modificatele in base alle vostre preferenze personali.
50/60
50/60
Eventualmente,
16 progress
Suggerimenti
Cottura di pane e torte:
Questo tipo di alimenti richiede generalmente una temperatura media (150°C 200°C). È perciò necessario preriscaldare il
forno per ca. 10 minuti.
Non aprite la porta del forno prima che
siano trascorsi 3/4 del tempo di cottura.
La pasta frolla può essere cotta in una
tortiera apribile o in una teglia fino a 2/3 del
tempo di cottura e quindi riempita con la
farcitura prima di terminare la cottura. Il
tempo di cottura finale dipende dal tipo e
dalla quantità di farcitura. Le paste per torte
lievitate devono staccarsi a fatica dal cucchiaio. Una quantità eccessiva di liquido allungherebbe inutilmente il tempo di cottura.
Se si desidera inserire due piastre per
dolci contemporaneamente, fra le due piastre è necessario lasciare un livello libero.
Se si introducono due piastre di biscotti
contemporaneamente, dopo circa 2/3 del
tempo di cottura è necessario scambiarle
di posizione e girarle.
Cottura di carne e pesce:
I pezzi di carne o pesce dovrebbero pesare almeno 1 kg. I pezzi più piccoli tendono
a diventare troppo asciutti. Per la carne scura che deve essere ben cotta all'esterno, ma
che all'interno deve rimanere rosa o al sangue, usate temperature relativamente alte
(200°C-250°C).
Carni bianche, pollame e pesce richiedono invece una temperatura più bassa
(150°C-175°C) Le salse devono essere aggiunte all'inizio solo se il tempo di cottura è
piuttosto breve. Diversamente, è preferibile
aggiungerle solo nell'ultima mezz'ora di
cottura.
Per controllare se la carne è cotta, potete provare con un cucchiaio: se non affonda
premendo, significa che la carne è ben cotta. Per cuocere roastbeef e filetto lasciando
l'interno al sangue, occorre impostare temperature più elevate e tempi più brevi.
Nella cottura di piatti di carne direttamente sulla griglia, per raccogliere il sugo
inserite la leccarda nel livello sotto.
Prima di tagliare l'arrosto, lasciatelo riposare almeno 15 minuti per evitare che il
sugo fuoriesca dalla carne.
Per evitare la formazione di fumo nel forno, si raccomanda di versare un po' d'acqua
nella leccarda. Per evitare la formazione di
condensa, aggiungete più volte acqua. Prima di essere serviti, i piatti possono essere
tenuti in caldo in forno ad una temperatura
minima.
Attenzione!
Non rivestite il forno con fogli di
alluminio e non appoggiate sul
fondo pentole, leccarde o
piastre per dolci, per evitare che
l'accumulo di calore danneggi la
smaltatura.
Tempi di cottura
I tempi di cottura possono variare in
base alla composizione e alla quantità di
ingredienti e di liquido delle pietanze.
È sempre utile annotare le impostazioni
utilizzate per le prime prove di cottura, in
modo da poterle modificare in base ai risultati ottenuti.
Sulla base delle vostre esperienze potete variare i valori indicati secondo le esigenze personali.
progress 17
Tabelle di cottura
Cottura tradizionale
e Cottura ventilata
I tempi indicati non comprendono il preriscaldamento.
Preriscaldate sempre il forno vuoto per 10 minuti.
ALIMENTI
Cottura ventilata
Livello
Temp.
4
3
(°C)
2
Tempo di
cottura
in minuti
OSSERVAZIONI
170
170
175
170
180
190
170
170
150
175
170
160
135
200
210
180
2 (1 e 3)*
2 (1 e 3)*
2
2 (1 e 3)*
2
2 (1 e 3)*
2
2 (1 e 3)*
2
2
2
2 (1 e 3)*
2 (1 e 3)*
2
2 (1 e 3)*
2
160
160
165
160
160
180
150
165
150
160
160
150
150
190
170
170
45-60
20-30
60-80
90-120
60-80
40-45
60-70
30-40
120-150
50-60
20-35
20-30
60-90
12~20
25-35
45-70
Tortiera
Tortiera
Tortiera
Tortiera
Piastra da
Tortiera
Tortiera
Tortiera
Tortiera
Teglia per
Piastra da
Piastra da
Piastra da
Piastra da
Piastra da
Stampi
195
190
200
200
2
1
2 (1 e 3)*
2
185
180
175
200
60-70
30-45
25-40
20-30
Teglia per pane
Piastra da forno
Piastra da forno
200
200
210
200
200
2 (1 e 3)*
2 (1 e 3)*
1
2
2
175
175
190
200
200
40-50
45-60
30-40
25-35
25-35
Teglia
Teglia
Teglia
Teglia
Teglia
190
180
190
2
2
2
175
175
175
50-70
100-130
90-120
Griglia
Griglia
Griglia
210
210
210
180
180
190
190
180
175
175
190
190
190
180
2
2
2
2
2
2
2
2
2
1
2
2
2
2
200
200
200
170
160
175
200
160
220
160
175
175
175
170
50-60
60-70
70-80
120-150
100-120
110-130
70-85
210-240
120-150
150-200
60-80
150-200
90-120
tot. 150
Griglia
Griglia
Griglia
Con cotica
2 pezzi
Coscia
Intero
Intero
Intero
Intero
In pezzi
In pezzi
Intero
Teglia per pane
190
190
2 (1 e 3)*
2 (1 e 3)*
175
175
40-55
35-60
Cottura tradizionale
Livello Temp.
4
3
(°C)
2
1
TORTE E DOLCI
Torte lievitate
2
Pasta frolla
2
Torta di ricotta
1
Torta di mele
1
Strudel
2
Crostata
2
Torta morbida
2
Pan di Spagna
1
Dolce con canditi
1
Torta di prugne
1
Dolcetti
3
Biscotti
2
Meringhe
2
Focaccine
2
Pasticceria: bigné
2o3
Tortine
2
PANE E PIZZA
Pane bianco
1
Pane di segale
1
Panini
2
Pizza
2
SFORMATI
Sformato di pasta
2
Sformato di verdure
2
Quiche
1
Lasagne
2
Cannelloni
2
CARNE
Manzo
2
Suino
2
Vitello
2
Roastbeef
al sangue
2
cottura media
2
ben cotto
2
Spalla di maiale
2
Stinco di maiale
2
Agnello
2
Pollo
2
Tacchino
2
Anatra
2
Oca
2
Coniglio
2
Lepre
2
Fagiano
2
Polpettone
2
PESCE
Trota/Pesci d'acqua salata 2
Tonno/Salmone
2
1
forno
pane
forno
forno
forno
forno
forno
3-4 pesci
4-6 filetti
Le temperature riportate sono valori indicativi. Eventualmente, modificatele in
base alle vostre preferenze personali.
(*) Per la cottura contemporanea di più cibi, si consiglia di disporli ai livelli indicati fra parentesi.
18 progress
Cottura a grill
I tempi indicati non comprendono il preriscaldamento.
Preriscaldate sempre il forno vuoto per 10 minuti.
ALIMENTI
Bistecche di filetto
Bistecche di manzo
Salsicce
Cotolette di suino
Pollo (2 metà)
Kebab
Petto di pollo
Hamburger*
*Preriscaldamento di 5'00''
Filetto di pesce
Toast farciti
Pane a cassetta
Quantità
Cottura a grill
Pezzi
g
4
4
8
4
2
4
4
6
800
600
/
600
1000
/
400
600
4
4~6
4~6
400
/
/
4
3
2
1
Durata di cottura
in minuti
Temp. (°C)
1° lato
2° lato
3
3
3
3
3
3
3
2
250
250
250
250
250
250
250
250
12~15
10~12
12~15
12~16
30~35
10~15
12~15
20-30
12~14
6~8
10~12
12~14
25~30
10~12
12~14
3
3
3
250
250
250
12~14
5~7
2~4
10~12
/
2~3
Livello
Grill ventilato
Per la cottura grill ventilato impostate una temperatura massima di
200°C.
PIETANZA
Quantità
Livello
(gr.)
Rollé (tacchino)
Pollo (2 metà)
Bistecche di pollo
Quaglie
Gratin di verdure
Molluschi
Sgombri
Filetti di pesce
1000
1000
500
800
Temp. °C
4
3
2
1
3
3
3
3
3
3
3
3
200
200
200
200
200
200
200
200
Durata di cottura
in minuti
Lato
Lato
inferiore
superiore
30 ~ 40
20 ~ 30
25 ~ 30
20 ~ 30
15 ~ 20
15 ~ 18
25 ~ 30
20 ~ 25
20 ~ 25
15 ~ 20
15 ~ 20
10 ~ 15
12 ~ 15
8 ~ 10
Le temperature riportate sono valori indicativi. Eventualmente,
modificatele in base alle vostre preferenze personali.
progress 19
Pulizia e manutenzione
Spegnete il forno prima della
pulizia e lasciatelo raffreddare.
L'apparecchio non deve essere
pulito con una pulitrice a vapore
caldo o a getto di vapore.
Importante: Prima di ogni intervento di
pulizia è assolutamente necessario staccare
l'apparecchio dalla rete elettrica.
Per una lunga durata dell'apparecchio è
necessario eseguire regolarmente i seguenti
interventi di pulizia:
- Procedete solo con il forno raffreddato.
- Pulite le parti smaltate con acqua
saponata.
- Non utilizzate prodotti abrasivi.
- Asciugate le parti in acciaio inossidabile
e i vetri con un panno morbido.
- In presenza di macchie ostinate utilizzate un detergente comunemente in commercio per acciaio inossidabile oppure
aceto caldo.
La smaltatura del forno è estremamente
resistente e ampiamente insensibile. Gli acidi di frutta caldi (limoni, prugne o simili)
possono però lasciare sulla superficie dello
smalto macchie opache e ruvide. Queste
macchie sulla superficie lucida dello smalto
tuttavia non compromettono il funzionamento del forno. Pulite accuratamente il forno dopo ogni utilizzo. Questo consente di rimuovere lo sporco con estrema facilità e. di
evitare che tale sporco bruci ulteriormente.
Materiali per la pulizia
Prima di utilizzare sostanze detergenti,
controllate che siano adatte e che il loro impiego sia raccomandato dal fabbricante.
I detergenti contenenti candeggina NON
devono essere usati perchè potrebbero rendere opache le finiture di superficie. Evitare
abrasivi potenti.
Pulizia esterna
Pulite regolarmente il pannello dei comandi, la porta del forno e le guarnizioni con
un panno morbido inumidito con acqua tiepida e un detergente liquido.
Per non danneggiare lo sportello in vetro,
non utilizzate:
• Detergenti e candeggina per impiego
domestico
• Spugnette abrasive non adatte per recipienti con rivestimento antiaderente
• Pagliette metalliche
• Spugne o spray per il forno con sostanze
chimiche
• Prodotti per la rimozione della ruggine
• Smacchiatori per bagno/lavabi
Pulite il vetro internamente ed esternamente con acqua tiepida e sapone. Se l'interno della porta è molto sporco, utilizzate
prodotti di tipo 'Hob Brite'. Evitate di utilizzare panni o altri materiali abrasivi.
Vano di cottura
Il fondo smaltato del vano di cottura può
essere pulito più facilmente quando il forno è
ancora tiepido.
Pulite il forno con un panno morbido
sciacquandolo dopo ogni passaggio in acqua tiepida saponata. Periodicamente è necessario eseguire una pulizia più profonda.
Usate i detergenti per forno normalmente reperibili in commercio.
20 progress
Cura dei rivestimenti catalitici
Lo smalto catalitico ha la proprietà di assorbire gli schizzi di olio, grasso e alimenti
prodotti durante la cottura. Per favorire questo processo e mantenere in buona efficienza i
rivestimenti catalitici, è utile far funzionare il
forno a vuoto per un'ora o due ogni settimana.
Per pulire la cavità del forno, procedere come
segue:
1. rimuovere gli accessori eventualmente
presenti nel forno (griglia, teglia,
leccarda ecc.). Non lasciare nulla all'interno del forno.
2. Impostate il selettore della funzione sul
simbolo di cottura ventilata
.
3. Ruotate la manopola del termostato su
250°C.
4. Lasciate funzionare il forno a vuoto per
circa 45 minuti.
5. Aprire una finestra per l'aerazione.
Ripetete questa procedura con la funzione di
cottura "Grill e girarrosto"
per circa 5 minuti.
Se la cavità del forno è fredda, lasciare in funzione il forno per 60 minuti.
Non cercare di pulire lo smalto
catalitico.
Suggerimenti
• Si sconsiglia la pulizia manuale
del rivestimento catalitico. l'uso
di pagliette metalliche imbevute
di detergente, spray per forno o
prodotti abrasivi può danneggiarlo.
• Col passare del tempo, la superficie catalitica può leggermente
scolorirsi e diventare più lucida.
questo non pregiudica in alcun
modo le proprietà catalitiche del
rivestimento.
• Seguire i consigli forniti nel paragrafo "Come ridurre lo sporco
nella cottura".
Come ridurre lo sporco nella cottura
Cuocere alle temperature consigliate. L'impiego di temperature più elevate durante la cottura di arrosti aumenta la produzione di sporco.
Provare a ridurre la temperatura e ad aumentare il tempo di cottura. In questo modo si riduce il consumo di energia e l'arrosto rimane
più tenero.
Per arrosti di carne, ridurre al minimo o eliminare del tutto l'uso di olio o grassi; Per le patate, limitarsi a spennellarle con olio prima della
cottura. Un eccessivo impiego di grassi per la
cottura di arrosti aumenta la produzione di
schizzi e depositi di sporco nel forno. NON è
necessario aggiungere acqua nella teglia per
cuocere arrosti di carne. L'acqua e il sugo di
cottura della carne aumentano la produzione
di schizzi, anche a temperature normali, e favoriscono la formazione di condensa.
In fase di cottura, si può coprire la carne per
evitare la produzione di schizzi sulle superfici
interne del forno; si potrà eventualmente scoprire la carne negli ultimi 20-30 minuti di cottura per farla dorare in superficie. Questo metodo di cottura risulta particolarmente vantaggioso per i grossi pezzi di arrosto e il pollame, poiché garantisce una cottura completa senza che la carne si asciughi troppo o si
bruci in superficie.
Utilizzare la teglia per arrosti. Il grasso prodotto dalla carne durante la cottura si raccoglie nella teglia sotto la griglia, evitando di
produrre schizzi sul rivestimento catalitico.
progress 21
Guide di estrazione e pannelli catalitici
Prestate attenzione quando si
tolgono le guide telescopiche. I
pannelli catalitici non sono fissati
alle pareti del forno e possono cadere
quando si estraggono le guide.
1
Le guide di estrazione e i pannelli catalitici
possono essere rimossi per facilitare la pulizia.
)
Prima di pulire il forno, accertatevi
che
l’apparecchio
sia
completamente raffreddato.
Procedete come di seguito descritto:
1. Con una mano tirate la parte anteriore della
guida, mantenendo in posizione la guida e il
pannello catalitico con l’altra mano (1).
2. Tenendo in posizione il supporto e il pannello
catalitico sganciate la guida nella parte
posteriore (2).
3. Pulite le guide con acqua tiepida insaponata
e asciugatele con un panno morbido.
Non utilizzate prodotti abrasivi per non
danneggiare le guide.
4. Rimontate le guide e il pannello catalitico
puliti (eseguendo in senso inverso la
procedura precedente) – (3).
Verificate che i ganci siano fissati correttamente
quando si riposizionano le guide e il pannello
catalitico.
Sostituzione della lampadina interna
Assicurarsi che il forno sia staccato
dall'alimentazione
di
rete
disinserendo
l'interruttore
automatico.
In caso di sostituzione della lampadina del forno la nuova lampadina deve presentare le caratteristiche seguenti:
- Potenza elettrica: 15 W / 25 W
- Tensione elettrica: 230 V (50 Hz)
- Resistenza al calore fino a 300 °C
- Tipo di attacco: E14.
Potete acquistare lampadine sostitutive presso il vostro rivenditore di fiducia.
Per sostituire la lampadina del forno:
1. Assicuratevi che l'apparecchio si sia raffreddato
e che sia staccato dalla rete elettrica.
2. Ruotate la copertura di vetro della lampadina
in senso antiorario.
3. Rimuovete la lampadina bruciata e inseritene
una nuova.
4. Riapplicate la copertura in vetro e ricollegate il
forno alla rete elettrica.
2
3
22 progress
Porta del forno
La porta del forno è costituita da due pannelli di vetro. Per facilitare le operazioni di
pulizia, è possibile sganciare la porta del
forno ed estrarre i pannelli interni.
Attenzione - La porta del forno
deve essere smontata prima della pulizia. La porta del forno potrebbe chiudersi improvvisamente sbattendo se si tenta di
togliere tirando i pannelli interni
dalla porta agganciata del forno.
)
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Durante lo smontaggio procedere come
segue.
Aprire completamente la porta.
Passare alle due cerniere della porta.
Sollevare la leva sulle due cerniere e
ribaltarla in avanti.
Afferrare la porta per i due bordi esterni e
chiudere la porta solo a ca. 45°.
Tirare in avanti la porta togliendola dalla
propria sede.
Appoggiare la porta su un fondo solido e
proteggere la superficie della maniglia
con un panno morbido.
Azionare il sistema di bloccaggio per
rimuovere i pannelli interni.
progress 23
8. Ruotare i due fermi di 90° e toglierli dalle
proprie sedi.
9. Sollevare leggermente il pannello superiore facendo attenzione ed estrarre il
pannello, che è riconoscibile per la cornice ornamentale su tutti e quattro i lati.
Pulire la porta del forno con acqua tiepida e
un panno morbido. Per la pulizia non utilizzare spugnette metalliche, lana metallica, spugne abrasive o acidi, che possono danneggiare le superfici speciali termoriflettenti dei
vetri interni.
Dopo la pulizia inserire nuovamente i vetri
interni nella porta. Montare la porta nel forno;
procedere nell’ordine inverso rispetto allo
smontaggio. Prestare attenzione all’allineamento corretto dei vetri.
)
Procedere come indicato di seguito:
a) Il vetro interno con la cornice ornamentale sui 4 lati deve essere montato in
modo che la serigrafia sia rivolta verso
il lato esterno del forno. Il vetro è inserito
correttamente, se toccando con le dita
la superficie visibile non si avverte alcuna ruvidità all’altezza della serigrafia.
90°
Il vetro interno deve essere inserito nella
propria sede come indicato in figura. Dopo
l’inserimento dei pannelli di vetro nella porta del forno, fissare i pannelli come descritto
al punto 8.
Non pulire mai la porta del forno
calda, poiché i pannelli possono frantumarsi. Se si osservano
graffi o incrinature sul pannello
di vetro, chiamare immediatamente il Servizio Assistenza e
fare sostituire i pannelli.
Modelli in acciaio inox o alluminio:
Pulire la porta del forno e il pannello comandi
in acciaio inossidabile o alluminio con una
spugna umida e asciugare accuratamente
con un panno morbido. Per la pulizia non
utilizzare spugnette metalliche, lana metallica, acidi o detergenti abrasivi, che possono
graffiare le superfici.
1
2
24 progress
Pulizia della guarnizione della porta del
forno
Attorno all’apertura del forno è applicata una
guarnizione.
Controllare regolarmente lo stato della guarnizione. All’occorrenza pulire la guarnizione, senza
utilizzare oggetti o prodotti abrasivi. Se si osservano danni alla
guarnizione, chiamare immediatamente il Servizio Assistenza più
vicino. Non utilizzare il forno, finché la guarnizione non è stata
sostituita.
progress 25
Risoluzione dei problemi
Se l'apparecchio non funziona correttamente, prima di richiedere un intervento del centro
di assistenza Electrolux controllate i punti seguenti:
PROBLEMA
„
SOLUZIONE
Il forno non si accende.
‹ Controllate di avere impostato la funzione e
„
La spia della temperatura non si
accende.
‹ Selezionate una temperatura con l'apposito
„
L'illuminazione interna del forno
non si accende.
‹ Selezionate una funzione del forno,
la temperatura del forno,
oppure
‹ Controllate che l'apparecchio sia collegato
correttamente e che l'interruttore della presa
o l'alimentazione di rete siano in funzione.
regolatore,
oppure
‹ Selezionate una funzione del forno.
oppure
‹ Controllate la lampadina e, se necessario,
sostituitela (come descritto in "Sostituzione
della lampadina interna").
„
La cottura dei cibi dura troppo o
è troppo rapida.
‹ Modificate la temperatura impostata,
oppure
‹ Consultate il contenuto di queste istruzioni, in
particolare il capitolo «Consigli sull'uso del
forno».
„
„
Vapore e condensa si depositano
sui cibi e nel vano di cottura.
‹ Al termine del tempo di cottura, non lasciate
La ventola è troppo rumorosa.
‹ Controllate che le griglie e i recipienti non
le pietanze nel forno per più di 15-20 minuti.
tocchino la parete posteriore del forno
facendola vibrare.
„
Sul display compare "12.00":
‹ Impostate
l'ora (vedere
"Impostazione dell'ora").
la
sezione
26 progress
Caratteristiche tecniche
Potenza termica
Calore inferiore
1000 W
Cottura tradizionale
1800 W
Cottura ventilata
1825 W
Grill ventilato
1650 W
Grill e girarrosto
1650 W
Lampadina forno
25 W
Motore della ventola per
aria calda
25 W
Motore della ventola
di raffreddamento
25 W
Girarrosto
4W
Potenza totale
1875 W
Tensione d'esercizio (50 Hz)
230 V
Nicchia di incasso
Altezza sotto bordo superiore
600 mm
a colonna
587 mm
Larghezza
560 mm
Profondità
550 mm
Incasso
Altezza
335 mm
Larghezza
395 mm
Profondità
400 mm
Capacità del forno
53 l
progress 27
Istruzioni per l'installatore
Il montaggio e l'installazione
devono essere eseguiti attenendosi
scrupolosamente alle disposizioni
vigenti. Tutti gli interventi devono
essere eseguiti con l'apparecchio
disinserito. Gli interventi devono
essere eseguiti solo da personale
tecnico qualificato.
La ditta produttrice declina
qualsiasi responsabilità in caso di
mancata osservanza delle misure
di sicurezza.
Allacciamento elettrico
Prima di procedere all'allacciamento
osservare quanto indicato di seguito:
- Il fusibile e l'impianto domestico
devono essere. predisposti per il
carico massimo dell'apparecchio
(vedere targhetta identificativa).
- L'impianto domestico deve essere
dotato di un collegamento a terra
conforme alle norme e alle
disposizioni vigenti.
- La presa o l'interruttore d'arresto
d'emergenza a più poli devono
essere facilmente raggiungibili anche ad installazione avvenuta.
La dotazione standard dell’apparecchio al momento della fornitura prevede un
cavo di rete standard e una spina
standard, predisposti per l’assorbimento
di corrente complessivo indicato sulla
targhetta identificativa. Per il connettore
deve essere predisposta una presa a parete adeguata.
Considerando la sezione nominale richiesta,
come cavi di collegamento sono indicati i
seguenti tipi: H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RR-F,
H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F.
Se il forno deve essere collegato
direttamente alla rete elettrica, o se la presa
non è accessibile, occorre interporre un
interruttore onnipolare con apertura minima
tra contatti di 3 mm. L'interruttore non deve
interrompere in alcun punto il conduttore di
protezione. Il filo di terra deve essere di ca.
2-3 cm più lungo dei fili di fase e neutro.
Il cavo di collegamento deve comunque
essere predisposto in modo che in nessun
punto si raggiungano i 50°C (oltre la
temperatura ambiente).
Una volta eseguito il collegamento, è
necessario provare le resistenze azionandole
per circa 3 minuti.
Morsettiera
Il forno è dotato di una morsettiera
facilmente accessibile, che è predisposta
per operare con una tensione monofase di
230 V.
L
N
oE-
Morsetto conduttore
Morsetto a corrente zero
Morsetto di terra
28 progress
Istruzioni di montaggio
Per assicurare il regolare funzionamento
dell'apparecchio da incasso, i mobili della
cucina o la nicchia in cui viene inserito
l'apparecchio devono essere di dimensioni
adeguate.
Secondo le disposizioni esistenti, tutti gli
elementi, che assicurano la protezione
contro le scariche dei componenti sotto
tensione e isolanti durante il funzionamento
devono essere fissati in modo tale da non
poter essere staccati senza attrezzo.
Questo comprende anche il fissaggio di
eventuali lati di chiusura all'inizio o alla fine
della linea di montaggio.
La protezione contro le scariche deve
sempre essere assicurata durante i lavori di
montaggio.
L'apparecchio con il suo lato posteriore
o con una parete laterale può essere
appoggiato al mobile più alto della cucina,
ad apparecchi o a pareti. Sull'altra parete
laterale devono però essere appoggiati
solo altri apparecchi o mobili della stessa
altezza dell'apparecchio.
Istruzioni di montaggio
Per assicurare il regolare funzionamento
dell'apparecchio da incasso, i mobili della
cucina o la nicchia in cui viene inserito
l'apparecchio devono essere di dimensioni
adeguate.
Fissaggio nel mobile
1. Aprire lo sportello del forno.
2. Fissare il forno nel mobile con l'aiuto dei
quattro distanziatori (A). Questi entrano
con precisione nei fori del telaio.
Quindi serrare le quattro viti per legno in
dotazione (B).
IN
550 M
560
- 57
0
600
Dimensioni del forno
100
80÷
progress 29
Servizio assistenza tecnica
Se dopo i controlli descritti il problema non
può essere risolto, chiamate il Servizio
Assistenza più vicino del costruttore e comunicate il tipo di difetto, il modello dell'apparecchio (Mod.), il codice di produzione (Prod. Nr.) e il numero di serie (Ser. Nr.),
riportati sulla targhetta del forno.
30 progress
progress 31
Índice
Advertencias e información importante sobre seguridad .............................................. 32
Descripción del aparato ................................................................................................ 34
Manejo .......................................................................................................................... 35
Antes de utilizar el horno por primera vez ..................................................................... 36
Temporizador electrónico ............................................................................................. 37
Cocción en el horno ....................................................................................................... 41
Tablas de cocción ......................................................................................................... 46
Limpieza y mantenimiento ............................................................................................ 48
Averías - ¿Qué hacer? ................................................................................................... 54
Características técnicas ................................................................................................ 55
Instrucciones para el instalador .................................................................................... 56
Instrucciones de montaje .............................................................................................. 57
Reparación y mantenimiento ........................................................................................ 58
Guía para las instrucciones de uso
Indicaciones para la seguridad
)
Instrucciones "paso a paso"
Consejos y sugerencias
Información medioambiental
Este aparato es conforme a las siguientes directivas CEE:
2006/95 (directiva de baja tensión)
2004/108 (directiva de compatibilidad electromagnética)
y las modificaciones posteriores.
FABRICANTE:
Electrolux Italia spa
Corso Lino Zanussi, 30
33080 - PORCIA (PN)
Italia
32 progress
Advertencias e información importante sobre seguridad
Guarde siempre las instrucciones de uso que se suministran con este aparato.
Si el aparato es vendido o transferido a terceros, o si deja el aparato en su antigua
vivienda al mudarse, es muy importante que el nuevo usuario disponga de estas
instrucciones de uso y advertencias.
Estas advertencias están hechas en interés de la seguridad del usuario y de las
personas que le rodean. Por tanto, debe leerlas atentamente antes de conectar y/
o usar el aparato.
Instalación
• La instalación debe ser efectuada por
•
•
personal competente de acuerdo con las
normativas vigentes. Los diferentes
trabajos de instalación se describen en
las advertencias para el instalador.
Encomiende la instalación y la conexión
a un especialista según las directivas
que éste conoce gracias a sus
conocimientos técnicos.
Dado el caso, también se deben
encomendar a un especialista las
modificaciones que resulten necesarias
en el suministro eléctrico a consecuencia
de la instalación.
• Es peligroso alterar las características o
modificar el aparato en cualquier forma.
• Durante el proceso de cocción, asado y
•
Funcionamiento
• Este horno está diseñado para cocinar
•
•
•
•
alimentos; no lo utilice jamás para otros
fines.
Al abrir la puerta del horno, durante
la cocción o al final de ésta, preste
atención a la corriente de aire
caliente que sale del horno.
Proceda con la máxima precaución
durante el funcionamiento del horno. La
parrilla y otras piezas están muy
calientes debido al intenso calor de las
resistencias de calentamiento.
Si, por el motivo que sea, desea utilizar
papel de aluminio para cocinar
alimentos en el horno, no deje nunca que
entre en contacto directo con la base del
horno.
Cuando limpie el horno, proceda con
cuidado: no rocíe nunca el filtro de grasa
(si está disponible), las varillas de
calentamiento y la sonda del
termostato.
•
•
•
•
•
•
grill, la puerta del horno y el resto de
piezas del aparato se calientan. Por ello,
se debe mantener alejados a los niños
del mismo. Si conecta aparatos
eléctricos a cajas de enchufe cercanas al
horno, debe comprobar que los cables
de conexión no entren en contacto con
zonas de cocción calientes ni queden
atascados en la puerta caliente del
horno.
Utilice siempre guantes adecuados para
retirar fuentes o cazuelas refractarias
calientes del horno.
Una limpieza periódica evita el deterioro
del material de la superficie.
Antes de limpiar el horno, desconecte la
corriente o desenchufe el aparato de la
red.
Asegúrese de que el horno se encuentre
en la posición "OFF" si ya no se utiliza.
Este horno se ha fabricado como
aparato individual o combinado con
placa eléctrica, según la versión
correspondiente, para su conexión a
un suministro eléctrico monofásico de
230 V.
El aparato no se debe limpiar con un
limpiador de vapor caliente o chorro de
vapor.
No utilice productos abrasivos o
rascadores de metal afilados. Éstos
podrían arañar los cristales de la puerta
y provocar la rotura de los mismos.
progress 33
Seguridad de las personas
• Este aparato ha sido diseñado para ser
utilizado por personas adultas. Es
peligroso dejar que los niños lo manejen
o jueguen con él.
• Mantenga alejados a los niños mientras
el horno se encuentre en funcionamiento.
La puerta permanece caliente durante
bastante tiempo una vez desconectado
el horno.
• Este electrodoméstico no está destinado
a que lo usen niños u otras personas con
sus capacidades físicas, sensoriales o
mentales reducidas, o que no tengan la
experiencia y conocimientos necesarios
para utilizarlo de forma segura sin la
supervisión o instrucciones de una persona responsable que garantice que
pueden utilizar el aparato de forma
segura.
Eliminación
Material de embalaje
• Los materiales de embalaje utilizados
no son contaminantes y sí reciclables.
Los elementos de material sintético
están identificados, p. ej. >PE<, >PS<,
etc. Elimine los materiales de embalaje
conforme a su identificación a través de
los servicios municipales de eliminación
de residuos, utilizando los contenedores
correspondientes.
Aparatos viejos
• El símbolo
que figura en el producto
o en su embalaje indica que este
producto no se debe tratar como basura
doméstica normal, sino que se debe
entregar en un punto de recogida para
el reciclaje de aparatos eléctricos y
electrónicos. Al asegurarse de que este
producto se desecha correctamente,
contribuye a proteger el medio ambiente
y la salud pública. Si este producto no
se desecha de forma adecuada, se
ponen en peligro el medio ambiente y la
salud. Si desea más información sobre
el reciclaje de este producto, solicítela
al ayuntamiento, al servicio de
eliminación de desechos domésticos o
al comercio donde lo adquirió.
Atención: Para evitar que, al final
de su vida útil, el aparato pueda
representar un peligro, se tiene que
inutilizar antes de su eliminación.
Para este fin, separe el aparato de la
alimentación de red y quite el cable
de conexión a la red del aparato.
Reparación y mantenimiento
• Encomiende
los
trabajos
de
comprobación y/o las reparaciones al
servicio técnico del fabricante o a un
servicio técnico autorizado por el fabricante y utilice sólo repuestos originales.
• No intente reparar por su cuenta el
aparato si se producen anomalías
funcionales o daños. Las reparaciones
por parte de personas no formadas
pueden causar daños o lesiones.
34 progress
Descripción del aparato
4 3
12
2
5
1
6
7
8
9
11
10
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Panel de mandos
Mando del horno
Termostato
Piloto de control del termostato
Indicador de funcionamiento
Ranuras de aireación para el ventilador
de refrigeración
7.
8.
9.
10.
11.
12.
Grill sencillo
Luz del horno
Ventilador del horno
Placa de datos técnicos
Orificio del asador rustepollos
Temporizador electrónico
Accesorios
Horquillas
Bandeja recogedora
de grasa
Parrilla
Asador
Asa extraíble del
rustepollos
Bandeja para hornear
Soporte del
rustepollos
Asador rustepollos
progress 35
Manejo
Mandos escamoteables
Estos modelos están equipados con
mandos escamoteables. Estos mandos
interruptores funcionan según el sistema
de presionar y tirar. Se pueden hundir
totalmente en el panel cuando el horno
está fuera de funcionamiento.
Mando del horno
0
Apagar el horno
Aire caliente
Cocción convencional
Calor inferior
Grill ventilado
Grill y asador rustepollos
Descongelación
Indicador de funcionamiento
El indicador de funcionamiento se ilumina
cuando se ajusta el mando del horno.
Termostato
Gire el mando de control del termostato
en el sentido contrario a las agujas del reloj
para seleccionar temperaturas entre 50 °C
y 250 °C.
Piloto de control del termostato
Este piloto de control se ilumina cuando
se gira el mando de control del termostato.
El piloto permanece encendido hasta que se
alcanza la temperatura deseada. A partir de
ese momento, se enciende y apaga para
indicar que el horno se mantiene a dicha
temperatura.
36 progress
Termostato de seguridad
Para evitar que se produzca un
calentamiento excesivo peligroso (por el
uso incorrecto del aparato o debido a
componentes defectuosos), el horno cuenta
con un termostato de seguridad, que
interrumpe el suministro de energía
eléctrica. El horno se reconecta
automáticamente cuando desciende la
temperatura.
Si el termostato de seguridad se activa
debido a un uso indebido del aparato, basta
con eliminar la causa del error una vez
enfriado el horno. En cambio, si el
termostato se activa debido a un
componente defectuoso, debe acudir al
servicio técnico.
Ventilador de refrigeración
La función del ventilador de refrigeración es
enfriar el horno y el panel de mandos. Este
ventilador se enciende automáticamente
tras unos minutos de cocción. El aire
caliente se expulsa a través del panel que
hay junto a la manilla de la puerta del horno.
Es posible que el ventilador siga
funcionando después de apagar el horno
con el fin de enfriar los mandos. Esto es totalmente normal.
Su funcionamiento dependerá de la
cantidad de tiempo que se haya
utilizado el horno y de la temperatura empleada. Así, es posible que no
se active con programas a baja temperatura o que deje de funcionar
enseguida si el horno se utiliza durante un breve intervalo de tiempo.
Antes de utilizar el horno por primera vez
Retire todo el material de embalaje del interior y el exterior del horno antes de utilizarlo.
Antes del primer uso, caliente el horno
sin colocar alimentos en su interior.
Durante este intervalo de tiempo, el
horno puede despedir un olor desagradable. Esto es totalmente normal y se debe
a los residuos de fabricación.
El horno funciona únicamente
si está programada la hora.
Asegúrese de que la habitación en la
que esté instalado el horno esté bien ventilada.
1. Ajuste la hora en el programador electrónico (consulte el apartado
“Temporizador
electrónico”).
Este procedimiento se debe repetir con la
función de Cocción convencional
así
como con la función Grill ventilado
du-
rante unos 5 ó 10 minutos.
A continuación, deje enfriar el horno.
Humedezca un paño suave con
agua caliente y un poco de detergente neutro y limpie el interior del
horno.
Antes de utilizar el aparato por primera vez, también debe limpiar a
fondo los accesorios.
)
2. Sitúe el mando del horno en la
función de Aire caliente
.
3. Ajuste el termostato en 250 °C.
4. Abra una ventana para que se
ventile la cocina.
5. Deje el horno vacío en funcionamiento durante unos 45 minutos.
Para abrir la puerta del horno,
agarre siempre la manilla sobre
la parte central.
progress 37
Temporizador electrónico
4
1. Tecla para la selección de función
7
8
5
6
2. Tecla "
"
3. Tecla " "
4. Indicador
5. Piloto de control "Tiempo de cocción"
6. Piloto de control "Fin del tiempo de
cocción"
2
1
3
7. Piloto de control "Minutero"
8. Piloto de control "Hora"
El horno sólo funcionará después
de ajustar la hora.
No obstante, el horno también se
puede utilizar sin ajustar un programa.
Ajuste de la hora
Una vez conectado el suministro
eléctrico o si se produce un fallo eléctrico, el
piloto de control "Hora"
parpadea en el
display.
Cómo ajustar la hora:
1. Pulse la tecla " " o " ".
2. A continuación, espere 5 segundos: el
piloto de control "Hora"
se apaga y en
el display aparece la hora ajustada.
Ahora el aparato está preparado para
el funcionamiento.
Cómo volver a ajustar la hora:
1. Pulse la tecla
reiteradamente para
seleccionar la función "Hora". El piloto de
control correspondiente empieza a
parpadear. A continuación, siga las
explicaciones anteriores.
La hora sólo se puede restaurar si no se
ha ajustado ninguna función automática
o fin del tiempo
(tiempo de cocción
).
de cocción
En caso de un fallo eléctrico, los
datos se borran y se deben volver a
introducir. Cuando se restablece la
corriente, los pilotos de función
parpadean y entonces se puede
volver a ajustar la hora.
38 progress
Tiempo de cocción
Si se selecciona esta función, el horno se
desconecta automáticamente después de
transcurrir el tiempo de cocción
programado. Coloque los alimentos en el
horno, seleccione una función de cocción y
ajuste la temperatura de cocción deseada.
reiteradamente para
Pulse la tecla
seleccionar la función "Tiempo de cocción".
El piloto de control correspondiente
empieza a parpadear. A continuación,
realice lo siguiente:
Cómo programar el tiempo de cocción:
1. Pulse la tecla " " o " ".
2. Una vez efectuado el ajuste, espere 5
segundos: el piloto de control "Tiempo
de cocción"
se ilumina y en el display
aparece de nuevo la hora.
3 . Una vez transcurrido el tiempo
programado, el horno se apaga
automáticamente. Entonces suena una
señal acústica y el piloto de control
parpadea. Gire el mando del horno y el
mando de control del termostato hasta
la posición cero.
La señal acústica se puede desconectar
pulsando cualquier tecla.
NOTA: Desconectando la señal acústica,
se restablece el modo manual del horno.
Si el mando del horno y el mando de
control del termostato no se giran hasta
la posición cero, el horno se vuelve a
calentar.
Cómo borrar un tiempo de cocción
programado:
1. Pulse la tecla
reiteradamente para
seleccionar la función "Tiempo de
cocción". El piloto de control
parpadea y en el
correspondiente
display aparece el tiempo de cocción
restante.
2. Pulse la tecla " " hasta que en el
display aparezca "0:00". Al cabo de 5
segundos, el piloto de control se apaga
y en el display aparece de nuevo la hora.
progress 39
Fin del tiempo de cocción
Si se selecciona esta función, el horno se
desconecta automáticamente cuando se
alcanza el fin del tiempo de cocción
programado. Coloque los alimentos en el
horno, seleccione una función de cocción y
ajuste la temperatura de cocción deseada.
Pulse la tecla
reiteradamente para
seleccionar la función "Fin del tiempo de
cocción". El piloto de control correspondiente
empieza a parpadear. A continuación, realice
lo siguiente:
Cómo programar el fin del tiempo de
cocción:
1. Pulse la tecla " " o " ".
2. Una vez efectuado el ajuste, espere 5
segundos: el piloto de control "Fin del
tiempo de cocción"
se ilumina y en el
display aparece de nuevo la hora.
3 . Una vez transcurrido el tiempo
programado, el horno se apaga
automáticamente. Entonces suena una
señal acústica y el piloto de control
parpadea. Gire el mando del horno y el
mando de control del termostato hasta
la posición cero.
La señal acústica se puede desconectar
pulsando cualquier tecla. NOTA:
Desconectando la señal acústica, se
restablece el modo manual del horno. Si
el mando del horno y el mando de
control del termostato no se giran hasta
la posición cero, el horno vuelve a
calentar.
Cómo borrar un fin del tiempo de
cocción programado:
reiteradamente para
1. Pulse la tecla
seleccionar la función "Fin del tiempo de
cocción". El piloto de control
correspondiente
parpadea y en el
display aparece el fin del tiempo de
cocción programado.
2. Pulse la tecla " " hasta que en el display
aparezca la hora. Se emite una señal
acústica y el piloto de control se apaga.
Combinación de "Tiempo de cocción"
y "Fin del tiempo de cocción"
Las funciones "Tiempo de cocción" y "Fin
del tiempo de cocción" se pueden utilizar al
mismo tiempo para que el horno se
desconecte y vuelva a conectar
automáticamente en un momento posterior.
40 progress
1. Establezca el tiempo de cocción con la
ayuda de la función "Tiempo de cocción"
(realice los ajustes del tiempo de
cocción que se explican en el capítulo
correspondiente). A continuación, pulse
la tecla
: el ajuste programado
aparece en el display.
2. Establezca el fin del tiempo de cocción
con la ayuda de la función "Fin del
tiempo de cocción"
(realice los ajustes del fin del tiempo de cocción que se
explican en el capítulo correspondiente).
Los pilotos de control correspondientes
se iluminan y en el display aparece la
hora. El horno se conecta y desconecta
automáticamente según los programas
ajustados.
Minutero
La señal del minutero suena al final del
periodo de tiempo ajustado; sin embargo,
el horno permanece conectado por si se
está utilizando en ese momento.
Cómo ajustar el minutero:
reiteradamente para
1. Pulse la tecla
seleccionar la función "Minutero". El
piloto de control correspondiente
empieza a parpadear.
2. A continuación, pulse la tecla " " o " "
(periodo máximo de tiempo: 2 horas, 30
minutos).
3 . Una vez efectuado el ajuste, espere
5 segundos. El piloto de control
se ilumina.
"Minutero"
4. Si se ha llegado al final del periodo de
tiempo ajustado, el piloto de control
empieza a parpadear y suena una señal
acústica. Pulse cualquier tecla para
desconectar la señal acústica.
Cómo desconectar el minutero:
1. Pulse la tecla
reiteradamente para
seleccionar la función "Minutero". El
piloto de control correspondiente
parpadea y en el display aparece el
tiempo restante.
2. Pulse la tecla " " hasta que en el
display aparezca "0:00". Al cabo de 5
segundos, el piloto de control se apaga
y en el display aparece de nuevo la hora.
progress 41
Cocción en el horno
¡Importante!
No
coloque
bandejas, etc. en la base del horno ni
cubra ninguna parte del mismo con
papel de aluminio durante la cocción,
ya que si lo hace se podría acumular
calor que dañaría el esmalte del
horno. Coloque siempre recipientes,
sartenes y cacerolas resistentes al
calor y bandejas de aluminio en la
bandeja que haya introducido en una
de las guías. Cuando los alimentos
se calientan, se genera vapor de la
misma manera que en una cacerola.
Cuando el vapor entra en contacto
con el cristal de la puerta del horno,
se condensa y aparecen gotas de
agua.
Para reducir la condensación,
caliente siempre previamente el
horno vacío durante 10 minutos.
Se recomienda que elimine las gotas de
agua después de cada proceso de cocción.
Cocine siempre con la puerta del
horno cerrada. Proceda con
precaución cuando abra la puerta del
horno. Al abrir la puerta, no la
"deje caer", sino que utilice la
empuñadura hasta que esté
completamente abierta.
El horno tiene cuatro niveles. Las
posiciones de los niveles se cuentan
desde la base del horno, tal y como
se indica en la figura.
Es
indispensable
insertar
correctamente las bandejas (véase
la figura).
No coloque nunca recipientes y
cacerolas directamente en la base
del horno.
42 progress
Aire caliente
- Los alimentos se cocinan mediante una
corriente de aire precalentado, surgido
de un ventilador situado en la pared
posterior del horno, que gira de manera
uniforme en el interior.
- El calor llega rápido y por igual a todas
las partes del horno, lo que permite
preparar platos de distintos alimentos a
la vez, colocados en las diferentes
bandejas. Con la cocción por aire
caliente la humedad se elimina
rápidamente y el entorno seco del horno
impide que los distintos aromas y
sabores se transmitan de un alimento a
otro.
- La posibilidad de cocinar a distintas
alturas de bandeja permite preparar
varios platos a la vez y hasta tres
bandejas de bizcochos y minipizzas que
se pueden comer de inmediato o
congelar.
- Sin embargo, el horno también se puede
utilizar para cocer en una sola bandeja.
En ese caso se debe utilizar el estante
más bajo, para poder vigilar el proceso
con mayor facilidad.
- Además, el horno es muy recomendable
para esterilizar conservas, preparar
frutas en almíbar y secar -setas o frutas.
Grill
- La mayoría de los alimentos se debe
colocar sobre la bandeja rejilla para
permitir la máxima circulación de aire y
para separar los alimentos de la grasa
y el jugo. Si fuera necesario, el pescado,
hígado y los riñones también se pueden
colocar directamente en la bandeja de
grill.
- Los alimentos deben estar lo más secos
posibles antes de asarlos a la parrilla
con el fin de evitar salpicaduras. Unte
ligeramente las carnes magras y el
pescado con aceite o mantequilla
derretida para mantener la humedad
durante la cocción.
- La verdura que sirva de guarnición
como, por ejemplo, tomates y setas, se
puede colocar bajo la parrilla mientras
se asa la carne.
- El pan se debe tostar en el nivel superior.
- Se debe dar la vuelta al alimento de vez
en cuando.
Cómo utilizar el grill
Con el grill sencillo, llega rápidamente
calor directo a la parte central de la
plancha. Con el grill sencillo se pueden asar
bien cantidades más pequeñas. De este
modo podrá ahorrar también energía.
1. Gire el mando del horno para encender el
horno
.
2. Coloque
el
termostato
en
la
temperatura que desee aplicar.
3. Ajuste la posición de la guía en la que
vaya a colocar la parrilla y la plancha en
función del grosor de los alimentos y
siga las instrucciones.
El grill se controla mediante el
termostato. Durante el proceso de grill, el
grill se enciende y apaga a intervalos
periódicos para evitar que se produzca un
calentamiento excesivo.
Calor inferior
Esta función resulta especialmente útil
para prehornear masa. También se puede
utilizar para quiches o empanadillas, con el
fin de garantizar que se cueza totalmente la
masa básica.
El piloto de control del termostato se
enciende hasta que se alcanza la
temperatura correcta. A partir de ese
momento, se enciende y apaga para
indicar que el horno se mantiene a
dicha temperatura.
Cocción convencional
- El calor se distribuye mejor en el nivel
intermedio. Si se desea dorar más la
base de los alimentos, utilice un nivel
inferior. En cambio, si se desea dorar
más la parte superior, coloque la
bandeja en una posición más alta.
- El material y el acabado de la bandeja
y los platos influirán en el dorado de la
base de los alimentos. Los moldes y
utensilios
esmaltados,
oscuros,
pesados o sin revestir proporcionan un
dorado más intenso a la base, mientras
que los moldes de cristal o aluminio
brillante y las bandejas de acero pulido
reflejan el calor y, por tanto, sólo
permiten un dorado mínimo de la base.
progress 43
-
Coloque siempre los platos en el centro
de la bandeja para lograr un dorado uniforme.
- Coloque los platos en bandejas del
tamaño adecuado, para que no pueda
salir líquido de la base del horno. Así
ahorrará también en trabajos de
limpieza.
- No coloque nunca los platos, tarrinas o
bandejas directamente en la base del
horno, ya que ésta se calienta mucho y
se pueden producir daños. En este
ajuste, el calor lo generan los elementos
de calentamiento situados en la parte
superior e inferior. Por tanto, sólo
necesita un nivel para el proceso de
cocción. Este ajuste resulta ideal para
platos que se tengan que dorar más por
debajo como, por ejemplo, quiches y
empanadillas.
Con este ajuste también se pueden
preparar bien gratenes, lasaña y otros
platos gratinados que se tengan que dorar
sobre todo por arriba.
Cómo utilizar la cocción convencional:
1. Gire el mando del horno a la función
.
deseada
2. Coloque
el
termostato
en
temperatura que desee aplicar.
la
Descongelación
El ventilador funciona sin calor, por lo
que el aire circula por la cámara de cocción
a temperatura ambiente.
Asegúrese de que el mando de control
del termostato se encuentra en la posición
OFF.
Grill ventilado
En la función Grill ventilado se
debe ajustar una temperatura
máxima de 200°C.
Después, comienzan a funcionar
de forma alternativa el grill y el ventilador
(modo de convección). Este modo de
funcionamiento permite una penetración
uniforme del calor en el alimento sin
exponer la superficie a la radiación directa
del grill durante demasiado tiempo.
44 progress
Asador rustepollos
)
Mantenga siempre cerrada la
puerta del horno.
Tenga en cuenta las siguientes
indicaciones:
- Deslice la carne por el pincho del
asador rustepollos y fíjela con las
horquillas.
- Coloque el espadín del asador en
el soporte e introduzca todo por
debajo en el segundo nivel.
- Inserte el espadín del asador
rustepollos en el orificio del motor
del rustepollos situado en la
pared posterior del horno.
- Desatornille el asa del rustepollos.
- Introduzca la bandeja recogedora
de grasa con aprox. 1/2 l de agua
en el primer nivel.
- Gire el selector de función a la
y ajuste la
posición
temperatura deseada.
Las horquillas y el espadín del
asador
rustepollos
son
puntiagudos y están afilados (en
caso de que su aparato esté
equipado con un asador
rustepollos). Maneje el asador
rustepollos con cuidado para
evitar lesiones.
Horquillas
Asador
Asa extraíble del
rustepollos
Soporte del
rustepollos
Asar con el asador rustepollos
Los tiempos de cocción no incluyen el tiempo de precalentamiento.
Precalentar siempre el horno vacío durante 10 minutos.
Tipo de alimento
Aves
Asado
Cantidad
(gramos)
1000
800
Nivel
2
2
4
3
2
1
Temp.
°C
200
200
Tiempo de
cocción
en minutos
50/60
50/60
Las temperaturas indicadas son valores orientativos. Dado el caso, las
temperaturas se tienen que adaptar a las necesidades de cada persona.
progress 45
Consejos y sugerencias
Cocción:
Los alimentos requieren normalmente
una temperatura media (150°C - 200°C).
Por ello, se debe precalentar el horno
durante unos 10 minutos.
No abra la puerta del horno antes de que
transcurran 3/4 del tiempo de cocción.
La masa para empanadas, tartas, etc.,
se hornea en un molde con forma de muelle
o en una bandeja durante 2/3 del tiempo de
cocción y, después, se decora antes de
terminar de hornearse por completo. Este
tiempo de cocción adicional depende del
tipo y la cantidad de aderezo o relleno. Las
masas batidas se tienen que desprender
con dificultad de la cuchara. El tiempo de
cocción se prolongaría innecesariamente si
se añade demasiado líquido.
Si se introducen al mismo tiempo dos
bandejas con repostería en el horno, se
deberá dejar libre un nivel entre las
bandejas.
Cuando se introduzcan al mismo
tiempo dos bandejas con repostería en el
horno, habrá que intercambiar y girar las
bandejas al cabo de aproximadamente 2/3
del tiempo de cocción.
Asado:
No ase trozos que tengan un peso inferior
a 1 kg. Los trozos más pequeños se podrían
secar al asarse. La carne roja, que debe cocer
bien por el exterior, pero quedar poco hecha o
en su punto en el interior, se debe asar a una
mayor temperatura (200°C - 250°C).
En cambio, la carne blanca, las aves y
el pescado requieren una temperatura
inferior (150°C - 175°C). Los ingredientes de
la salsa se incorporarán a la bandeja al
principio si el tiempo de cocción es corto.
De lo contrario, se añaden en la última
media hora.
Con una cuchara puede comprobar si la
carne está hecha: Si no puede introducir la
cuchara, es que está asada. El roast beef y
el filete, que deben quedar en su punto en el
interior, se deben asar a una mayor
temperatura y en menos tiempo.
Cuando se hacen carnes directamente en
la parrilla, introduzca la bandeja recogedora
de grasa en la guía inferior para recoger el
jugo.
Antes de cortarlo, deje reposar el asado
durante como mínimo 15 minutos para que
no se salga el jugo de la carne.
Para reducir la formación de humo en el
horno, se recomienda verter un poco de
agua en la bandeja recogedora de grasa.
Para evitar la formación de condensación,
añada varias veces agua. Los platos se
pueden mantener calientes en el horno a
temperatura mínima hasta que se sirvan.
¡Precaución!
No forre el horno con papel de
aluminio y no coloque bandejas,
ollas, etc. en el fondo; de lo
contrario, el esmalte del horno
queda
dañado
por
la
acumulación de calor producida.
Tiempos de cocción
Los tiempos de cocción pueden variar
según la composición, ingredientes y
cantidad de líquido de cada plato que se
cocine.
Anote los procedimientos realizados en
sus primeros experimentos de cocción o
asado a fin de obtener experiencia para la
preparación de los mismos platos en el
futuro.
Usted puede modificar individualmente
los valores indicados basándose en su
propia experiencia.
46 progress
Tablas de cocción
Cocción convencional
y aire caliente
Los tiempos de cocción no incluyen el tiempo de precalentamiento.
Precalentar siempre el horno vacío durante 10 minutos.
TIPO DE ALIMENTO
Cocción convencional
Nivel Temp.
4
3
(°C)
2
1
REPOSTERÍA
Ingredientes batidos
Masa con mantequilla
Pastel de queso con suero
de leche
Tarta de manzana
Strudel
Pasta frola
Bizcocho de frutas
Bizcocho esponjoso
Bizcocho navideño
Plum cake
Tarta pequeña
Aire caliente
Nivel
Temp.
4
3
(°C)
2
1
Tiempo de CONSIDERACIONES
cocción
en minutos A TENER EN
CUENTA
2
2
170
170
2 (1 y 3)*
2 (1 y 3)*
160
160
45-60
20-30
En molde de tarta
En molde de tarta
1
1
2
175
170
180
2
2 (1 y 3)*
2
165
160
160
60-80
90-120
60-80
2
2
1
1
1
3
190
170
170
150
175
170
2 (1 y 3)*
2
2 (1 y 3)*
2
2
2
180
150
165
150
160
160
40-45
60-70
30-40
120-150
50-60
20-35
En molde de tarta
En molde de tarta
En bandeja
de hornear
En molde de tarta
En molde de tarta
En molde de tarta
En molde de tarta
En molde de pan
En bandeja
de hornear
En bandeja
de hornear
En bandeja
de hornear
En bandeja
de hornear
En bandeja
de hornear
En molde de bizcocho
Galletas
2
160
2 (1 y 3)*
150
20-30
Merengues
2
135
2 (1 y 3)*
150
60-90
Bollos
Pasta: rellena
2
200
2
190
12~20
2ó3
210
2 (1 y 3)*
170
25-35
Tartaletas
PAN Y PIZZA
Pan blanco
Pan de centeno
Bollos de pan
2
180
2
170
45-70
1
1
2
195
190
200
2
1
2 (1 y 3)*
185
180
175
60-70
30-45
25-40
Pizza
2
200
2
200
20-30
2
2
1
2
2
200
200
210
200
200
2 (1 y 3)*
2 (1 y 3)*
1
2
2
175
175
190
200
200
40-50
45-60
30-40
25-35
25-35
2
2
2
190
180
190
2
2
2
175
175
175
50-70
100-130
90-120
En la parrilla
En la parrilla
En la parrilla
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
210
210
210
180
180
190
190
180
175
175
190
190
190
180
2
2
2
2
2
2
2
2
2
1
2
2
2
2
200
200
200
170
160
175
200
160
220
160
175
175
175
170
50-60
60-70
70-80
120-150
100-120
110-130
70-85
210-240
120-150
150-200
60-80
150-200
90-120
tot.150
En la parrilla
En la parrilla
En la parrilla
Con piel
2 piezas
Pierna
Entero
Entero
Entero
Entero
En trozos
En trozos
Entero
En molde de pan
2
2
190
190
2 (1 y 3)*
2 (1 y 3)*
175
175
40-55
35-60
FLANES
Flan con pasta
Flan de verduras
Quiches
Lasaña
Canelones
CARNE
Vacuno
Cerdo
Ternera
Roast beef inglés
poco hecho
en su punto
muy hecho
Paleta de cerdo
Pierna de cerdo
Cordero
Pollo
Pavo
Pato
Ganso
Conejo
Liebre
Faisán
Asado de carne picada
PESCADO
Trucha/besugo
Atún/salmón
En molde de pan
En bandeja
de hornear
En bandeja
de hornear
En molde
En molde
En molde
En molde
En molde
3-4 piezas
4-6 filetes
Las temperaturas indicadas son valores orientativos. Dado el caso, las
temperaturas se tienen que adaptar a las necesidades de cada persona.
(*) Si cuece varios alimentos al mismo tiempo, es conveniente que los coloque en los niveles
que se indican entre paréntesis.
progress 47
Asado a la parrilla
Los tiempos de cocción no incluyen el tiempo de precalentamiento.
Precalentar siempre el horno vacío durante 10 minutos.
Cantidad
TIPO DE ALIMENTO
Piezas Gramos Nivel
Filete
Filete de ternera
Salchichas
Chuletas de cerdo
Pollo (cortado en dos)
Kebabs
Pollo (pechuga)
Hamburguesa*
*Precalentar 5'00''
Pescado (filetes)
Sándwiches
Tostada
Tiempo de cocción
en minutos
Primer
Segundo
Temp. (°C)
lado
lado
250
12~15
12~14
250
10~12
6~8
250
12~15
10~12
250
12~16
12~14
250
30~35
25~30
250
10~15
10~12
250
12~15
12~14
250
20-30
Asado a la parrilla
4
3
2
1
4
4
8
4
2
4
4
6
800
600
/
600
1000
/
400
600
3
3
3
3
3
3
3
2
4
4~6
4~6
400
/
/
3
3
3
250
250
250
12~14
5~7
2~4
10~12
/
2~3
Grill ventilado
En la función Grill ventilado, ajuste una temperatura máxima de 200°C.
TIPO DE ALIMENTO
Cantidad
Nivel
(gramos)
Redondo (pavo)
Pollo (cortado en dos)
Muslos de pollo
Codornices
Gratén de verdura
Vieiras
Caballa
Rodajas de pescado
1000
1000
500
800
Temp. °C
4
3
2
1
3
3
3
3
3
3
3
3
200
200
200
200
200
200
200
200
Tiempo de cocción
en minutos
lado
lado
inferior
superior
30 ~ 40
20 ~ 30
25 ~ 30
20 ~ 30
15 ~ 20
15 ~ 18
25 ~ 30
20 ~ 25
20 ~ 25
15 ~ 20
15 ~ 20
10 ~ 15
12 ~ 15
8 ~ 10
Las temperaturas indicadas son valores orientativos. Dado el caso, las
temperaturas se tienen que adaptar a las necesidades de cada persona.
48 progress
Limpieza y mantenimiento
Antes de limpiar el horno,
apáguelo y deje que se enfríe.
El aparato no se debe limpiar
con un limpiador de vapor
caliente o chorro de vapor.
Importante: Antes de realizar cualquier
trabajo de limpieza, se debe desconectar el
suministro eléctrico del aparato.
Para que el aparato tenga una larga
vida útil, es necesario realizar las siguientes
operaciones de limpieza con regularidad:
- Estos trabajos sólo se deben realizar
con el horno frío.
- Limpie las partes esmaltadas con lejía
jabonosa.
- No utilice productos abrasivos.
- Seque las piezas de acero inoxidable y
los cristales con un paño suave.
- En el caso de manchas difíciles, utilice
detergentes convencionales para acero
inoxidable o vinagre caliente.
El esmalte del horno es muy resistente e
insensible. Sin embargo, los ácidos
calientes de algunas frutas (limones,
ciruelas, etc.) pueden dejar manchas
ásperas y opacas en la superficie del
esmalte. No obstante, estas manchas en la
superficie brillante del esmalte no afectan al
funcionamiento del horno. Limpie siempre el
horno después de utilizarlo. Es la manera
más fácil de eliminar la suciedad. Además,
evita que la suciedad se queme.
Productos de limpieza
Antes de aplicar un producto de
limpieza al horno, compruebe que es
adecuado y que el fabricante recomienda su
uso.
El empleo de limpiadores que contengan
lejía podría opacar el acabado de la
superficie. Evite el uso de productos
abrasivos agresivos.
Limpieza del exterior
Limpie periódicamente el panel de
mandos, la puerta del horno y el cierre
hermético de la puerta con un paño suave
empapado en agua templada, a la que se
haya añadido un poco de detergente líquido.
Para no causar daños ni el desgaste de
los paneles de cristal de la puerta, evite el
uso de lo siguiente:
• Detergente de uso doméstico y lejía
• Estropajos impregnados que no son
aptos para cacerolas antiadherentes
• Estropajos abrillantadores (Ajax) o
estropajos de acero
• Estropajos o aerosoles químicos para
horno
• Desoxidantes
• Quitamanchas domésticos
Utilice agua templada con jabón para
limpiar el cristal interior y exterior de la
puerta. Cuando el cristal interior está muy
sucio, se recomienda emplear un producto
de limpieza para placas de cerámica. No
emplee rascadores para eliminar la
suciedad.
Cámara de cocción
La base esmaltada de la cámara de
cocción se limpia mejor con el horno aún
caliente.
Limpie el horno con un paño suave y,
después de cada uso, lave dicho paño con
un limpiador jabonoso caliente. De vez en
cuando será necesario realizar una limpieza
más a fondo. Para ello, utilice un producto
de limpieza para hornos convencional.
progress 49
Cuidado del revestimiento catalítico
El esmalte catalítico destruye el aceite, las
grasas, las salpicaduras de comida y otros
residuos de la cocción. Para facilitar este
proceso y mantener el revestimiento
catalítico en condiciones óptimas en todo
momento, es conveniente poner a funcionar el
horno durante una hora o dos por semana sin
ningún alimento.
Para limpiar el interior del horno, realice lo
siguiente:
1. Quite los accesorios del horno, si los
hubiera (por ejemplo, recipientes, rejillas,
bandejas, etc.). No deje nada dentro del
horno.
2. Gire el selector de funciones del horno a
la función de aire caliente
.
3. Gire el mando del termostato hasta
250°C.
4. Deje que el horno funcione vacío durante
aproximadamente 45 minutos.
5. Abra una ventana para que se ventile la
cocina.
Este procedimiento se debe repetir con la
función "Grill y asador rustepollos"
durante 5 minutos aproximadamente.
Si el interior del horno está frío, deje que el
horno funcionando durante 60 minutos.
No intente limpiar el esmalte
catalítico.
Consejos y sugerencias
• No se recomienda limpiar el
revestimiento catalítico a mano. El
uso de estropajos de acero
impregnados de jabón, productos
de limpieza en aerosol y otros productos
abrasivos
podría
ocasionar daños.
• El revestimiento catalítico puede
perder ligeramente el color y
pulirse con el paso del tiempo. Sin
embargo, esto no afecta a sus
propiedades catalíticas.
• Siga
las
recomendaciones
proporcionadas en el capítulo
"Cocinar sin manchar mucho".
Cocinar sin manchar mucho
Utilice las temperaturas recomendadas. El
horno se mancha más cuando se utilizan
temperaturas más elevadas para asar.
Pruebe a cocinar los alimentos a menos
temperatura durante más tiempo. Notará que
ahorra energía y que el asado suele estar
más tierno.
Utilice una cantidad mínima de aceite o
manteca extra, si es que las usa, para asar
carnes; las patatas sólo tienen que untarse
con manteca antes de cocinarlas. El horno se
salpicará y manchará más si utiliza una
cantidad de manteca adicional para asar. NO
es necesario que añada agua para asar
carnes en molde. El agua y los jugos de la
carne salpican demasiado durante la cocción,
incluso a temperaturas normales, y causan
condensación.
Si cubre los alimentos, evitará que salpiquen
las superficies internas del horno; Si es
necesario, podrá quitar el recubrimiento
durante los últimos 20 o 30 minutos para que
se doren más. Este método es muy
recomendable en el caso de algunas piezas
de carne y pavos grandes, ya que permite que
se cocinen bien sin que el exterior se dore en
exceso.
Utilice la fuente de asado. Mientras se asa,
la grasa de la carne se recogerá debajo del
soporte e impedirá que salpique el
revestimiento 'catalítico'.
50 progress
Guías telescópicas y paneles catalíticos
extraíbles
Tenga cuidado al retirar las sguías
telescópicas.
Los
paneles
catalíticos no van fijados a las
paredes del horno y podrían caerse
cuando se retiren las guías
elescópicas.
Las guías telescópicas y los paneles catalíticos
se pueden quitar para facilitar la limpieza.
Asegúrese de que el aparato se ha
enfriado por completo antes de
limpiarlo.
Proceda como se indica a continuación:
1. Empuje con una mano la parte delantera del
soporte para retirarlo, mientras que con la
otra sostiene la guía telescópica y el panel
catalítico en su lugar (1).
2. Mantenga en su lugar la guía y el panel
catalítico al tiempo que desengancha la
parte trasera de la guía (2).
3. Limpie la guía con agua templada y jabón, y
séquelo con un paño suave.
No utilice productos de limpieza abrasivos
que puedan dañarlo.
4. Cuando haya terminado de limpiarlo, monte
la guía y el panel catalítico y vuelva a
colocarlo en su lugar (siga los pasos
anteriores en orden inverso) - (3).
Al colocar la guía y el panel catalítico asegúrese
de que los ganchos queden engarzados
correctamente.
)
Sustitución de la luz del horno
Desconecte el aparato de la
alimentación eléctrica y quite el
interruptor protector.
Si se debe sustituir la luz del horno, la nueva
bombilla debe tener las siguientes características:
- Potencia eléctrica: 15 W / 25 W
- Tensión eléctrica: 230 V (50 Hz)
- Resistencia al calor hasta 300 °C
- Tipo de conexión: E14.
Este tipo de bombillas se encuentra disponible
en los centros de servicio locales.
Cómo sustituir la luz del horno:
1. En primer lugar, compruebe que el horno está
frío y desconectado de la corriente eléctrica.
2. Empuje la cubierta de cristal de la luz del
horno y gírela hacia la izquierda.
3. Quite la bombilla defectuosa y cámbiela por
otra nueva.
4. Vuelva a colocar la cubierta de cristal y restaure el suministro de energía eléctrica.
1
2
3
progress 51
Puerta del horno
La puerta del horno incorpora dos cristales.
Con el fin de realizar la limpieza con más
comodidad, dicha puerta puede desencajarse y los cristales internos pueden extraerse.
Atención: la puerta del horno
debe desmontarse antes de proceder a su limpieza. De lo contrario, ésta podría cerrarse de
golpe mientras el usuario extrae
los cristales internos.
)
Para realizar el desmontaje, siga los
siguientes pasos
1. Abra la puerta en su totalidad.
2. Localice las dos bisagras de la puerta.
3. Eleve la palanca de las bisagras y ábralas hacia delante.
4. Sujete la puerta del horno por los laterales con ambas manos y cierre la puerta
parcialmente a un ángulo de aprox. 45°.
5. Tire de la puerta hacia delante para desencajarla.
6. Coloque la puerta sobre un suelo firme y
proteja la superficie de la manilla con un
paño suave.
7. Accione el sistema de bloqueo para retirar los cristales internos.
52 progress
8. Gire los dos topes 90° y extraiga éstos de
su asiento.
9. Levante ligeramente y con cuidado el
cristal superior y extraiga el cristal que
tiene un borde de adorno en los cuatro
lados.
Limpie la puerta del horno con agua templada y un paño suave. No utilice estropajos de
acero o aluminio ni tampoco estropajos
abrasivos ni ácidos que pudieran dañar la
superficie especial termorreflectante de los
cristales internos.
Coloque de nuevo los cristales internos después de la limpieza. Vuelva a montar la
puerta en el horno, siguiendo para ello el
orden inverso al desmontaje. Asegúrese de
que los cristales estén bien alineados.
)
Siga los pasos que se indican a continuación:
a) El cristal interno que tiene el marco de
adorno en los cuatro lados debe montarse de modo que la serigrafía quede
orientada hacia el lado exterior del horno. El cristal está correctamente colocado cuando al tocar la superficie visible
con los dedos no se advierte ninguna
rugosidad a la altura de dicha serigrafía.
90°
El cristal interno debe estar colocado en su
asiento tal como se especifica en la imagen.
Tras colocar los cristales en la puerta del
horno, sujete los cristales tal como se ha
explicado en el punto 8.
No limpie la puerta del horno si
ésta está caliente, pues los cristales podrían estallar. Si detecta
arañazos o grietas en dicho cristal, llame de inmediato al servicio técnico para que lo sustituya.
Modelos de acero inoxidable o de aluminio:
Limpie la puerta del horno y el panel de
mandos de acero inoxidable o aluminio con
una esponja húmeda y, a continuación, seque
todo con cuidado con un paño suave. No
utilice estropajos de acero o aluminio ni
tampoco ácidos o productos abrasivos que
pudieran dañar o arañar las superficies.
1
2
progress 53
Limpieza de la junta de la puerta del
horno
La abertura del horno incorpora una junta en
su contorno.
Revise periódicamente el estado
de la junta y limpie ésta siempre
que sea necesario, pero sin utilizar objetos puntiagudos o productos abrasivos. Si detecta daños en la junta, llame de inmediato al servicio técnico. No utilice el
horno hasta que haya sustituido
dicha junta.
54 progress
Averías - ¿Qué hacer?
Si el aparato no funciona correctamente, compruebe los siguientes puntos antes de
llamar al servicio técnico de Electrolux:
PROBLEMA
„
„
„
„
„
„
„
SOLUCIÓN
El horno no se enciende.
‹ Compruebe si se han ajustado una función
El piloto de control de la
temperatura del horno no se
enciende.
‹ Seleccione una temperatura con el mando
La luz del horno no se enciende.
‹ Seleccione una función con el mando del
Los alimentos tardan demasiado
tiempo en cocinarse o se cocinan
demasiado rápido.
‹ Dado el caso, se debe modificar la
Se
acumula
vapor
y
condensación en los alimentos y
en la cámara de cocción.
‹ Una vez finalizado el proceso de cocción, no
El ventilador del horno hace
ruido.
‹ Compruebe que las bandejas y los utensilios
En el display aparece "12.00":
‹ Ajuste la hora (véase el capítulo "Ajuste de la
de cocción y una temperatura
o
‹ compruebe si el aparato está conectado
correctamente y el interruptor de la caja de
enchufe o el suministro eléctrico de la red al
horno están en la posición ON.
de control del termostato
o
‹ seleccione una función con el mando del
horno.
horno
o
‹ compruebe la bombilla y cámbiela si es
necesario (véase "Sustitución de la luz del
horno").
temperatura
o
‹ consulte el contenido de estas instrucciones
y, en particular, el capítulo "Cocción en el
horno".
deje los platos más de 15 - 20 minutos en el
horno.
no vibren en contacto con el panel posterior
del horno.
hora").
progress 55
Características técnicas
Potencia calorífica
Calor inferior
1000 W
Cocción convencional
1800 W
Aire caliente
1825 W
Grill ventilado
1650 W
Grill y asador rustepollos
1650 W
Luz del horno
25 W
Motor del soplador de aire caliente 25 W
Motor del ventilador de refrigeración 25 W
Asador rustepollos
4W
Potencia total
1875 W
Tensión de utilización (50 Hz)
230 V
Dimensiones del hueco
Altura
bajo encimera
600 mm
en columna
587 mm
Anchura
560 mm
Profundidad
550 mm
Bandeja
Altura
335 mm
Anchura
395 mm
Profundidad
400 mm
Capacidad del horno
53 l
56 progress
Instrucciones para el instalador
El montaje y la instalación se
deben
realizar
respetando
estrictamente las regulaciones
vigentes.
Todas
las
intervenciones se deben llevar a
cabo
con
el
aparato
desconectado. Sólo deben intervenir técnicos reconocidos.
El fabricante declina toda
responsabilidad
si
no
se
respetan las regulaciones de
seguridad.
Conexión eléctrica
Antes de conectar el aparato, tenga en
cuenta lo siguiente:
- El fusible y la instalación eléctrica
doméstica deben estar diseñados
para la carga máxima del aparato
(véase la placa de datos técnicos).
- La instalación doméstica debe
disponer de una conexión a tierra
adecuada
conforme
a
la
normativa vigente.
- La caja de enchufe o el interruptor
de
desconexión
multipolar
también deben ser fácilmente
accesibles después de instalar el
aparato.
El aparato se suministra con un cable de
alimentación y un conector estándar que
cumplen las especificaciones de la placa de
datos técnicos. El enchufe se debe conectar
a una toma de corriente de la pared
adecuada.
Los cables de conexión más adecuados,
teniendo en cuenta la sección nominal
necesaria en cada caso, son de los siguientes
tipos: H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RR-F,
H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F.
Si necesita conexión directa a la red eléctrica
o si la caja de enchufe no es accesible, es
necesario instalar un interruptor omnipolar
entre el aparato y la red, con una holgura
mínima entre contactos de 3 mm. El
interruptor no debe interrumpir el conductor
de puesta a tierra en ningún punto. El conductor de puesta a tierra amarillo-verde debe ser
2-3 cm más largo que todos los demás
cables.
El cable de conexión debe estar diseñado
de tal forma que no alcance 50°C (sobre la
temperatura ambiente) en ningún punto.
Una vez establecida la conexión, se deben
comprobar los elementos de calentamiento
poniéndolos en funcionamiento durante
aprox. 3 minutos.
Bloque de terminales
El horno dispone de un bloque de
terminales de fácil acceso diseñado para
funcionar con una tensión monofásica de
230 V.
L
N
-
terminal bajo tensión
terminal de conductor neutro
oE-
terminal de conexión a tierra
progress 57
Instrucciones de montaje
Para poder garantizar el funcionamiento
correcto del aparato empotrado, los
módulos de cocina o el hueco en el que se
empotra el aparato deben tener las
siguientes dimensiones.
De acuerdo con las normas en vigor,
todas las piezas que aseguran la
protección contra descargas eléctricas de
componentes con corriente y aislados se
deben fijar de forma que no se puedan
aflojar sin utilizar herramientas.
Esto incluye también la fijación de
posibles terminaciones al principio o al final
de una línea de montaje.
La protección contra el contacto tiene
que estar garantizada en cualquier caso a
través del montaje.
El aparato se puede instalar con la parte
posterior o una pared lateral contra
módulos de cocina, aparatos o paredes
más altos. No obstante, en la otra pared
lateral sólo se deben colocar otros
aparatos o muebles con la misma altura
que el aparato.
Dimensiones del horno
Fijación del horno al mueble
1. Abra la puerta del horno.
2. Fije el horno con la ayuda de los cuatro
distanciadores en el mueble (A). Éstos
encajan exactamente en los agujeros del
marco. A continuación, atornille los
cuatro
tornillos
de
madera
suministrados (B).
550 M
IN
560
- 57
0
600
Instrucciones de montaje
Para poder garantizar el funcionamiento
correcto del aparato empotrado, los
módulos de cocina o el hueco en el que se
empotra el aparato deben tener las
siguientes dimensiones.
100
80÷
58 progress
Reparación y mantenimiento
Si, después de realizar las comprobaciones
descritas anteriormente, no se puede
resolver el problema, llame al servicio
técnico más cercano del fabricante indicando el tipo de defecto, el modelo del aparato
(Mod.), el número de producción (Prod. Nr.)
y el número de serie (Ser. Nr.), que
encontrará en la placa de datos técnicos del
horno.
progress 59
www.progress-hausgeraete.de
39711-6602
04/09 R.A
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