ELEKTRA ESN550 Brugermanual

Add to my manuals
24 Pages

advertisement

ELEKTRA ESN550 Brugermanual | Manualzz
LV yy
BRUKSANVISNING
[== ZZ N
ESN 550
Gjor deg kjent med:
Komfyren
Kokeplatene
Ovnen
Oppbevaringsskapet
Sikkerhetsutstyret
For farste gangs brut:
Brenne av kokeplatene
Rengjor tilbehoret
Brenne av ovnen
Slik bruker
Kokeplatene
Dersperren
Ovnen
du:
Generelt
Kokeplatene
Ovnen
Skifte av pærer
Service
Rad og tips
Praktiske ...
Tekniske ...
Tabell for
Baking
Grill & Matlaging
Kassering
Utpakking
Tekniske opplysninger
Installasjon
uan On Oh ©
ON ON
11
11
11
12
13
14
17
18
19
20
21
14
14
15
Utviklingen av komfyrer gar framover. Du kan ikke alltid bruke din nye komfyr som den gamle. Les derfor noye
gjiennom bruksanvisningen. Legg spesielt vekt pa sikkerhetsteksten merket med A. Hvis du bruker og steller kom-
fyren din riktig, kommer du til a ha glede og nytte av den 1 lang tid. Komfyren er beregnet for bruk 1 vanlig hus-
holdning. Husk 4 ta vare pa bruksanvisningen, som ma felge komfyren hvis den selges eller overlates til annen
person.
V1 anbefaler en avlastningsflate pa minst 40 cm pa
hver side av komfyren, alternativt kan komfyren
installeres med en vegg eller et hayskap pa den
enen siden og en avlastningsflate pa den andre
siden.
Kasserollevernet (ekstra tilbehor) skal vere montert
og dorsperren skal være 1 funksjon.
Hold barn under oppsikt. Kokekar, kokeplater og
stekeovn blir meget varme og beholder varmen en
stund etter bruk. Beroring av disse kan g1
brannskader.
Installasjon
Inngrep 1 komfyren skal utfores av faglært perso-
nale. Arbeid utfort av person uten tilstrekkelig
kunnskap kan forringe komfyren og fore til skade
pâ person og/eller eiendom.
Komfyren er tung. Kanter og hjorner som du van-
ligvis ikke kommer 1 kontakt med, er skarpe. Hans-
ker ber benyttes ved flytting av komfyren.
Tippesikringen ma vere montert for á unngá at
komtyren tipper ved unormal belastning.
Brule
La aldrı frityrkoking, smelting av fett, parafin eller
annet som er lett antennelig sta uten tilsyn. Ved ev-
entuell brann settes bryterne pá null og kjokkenvift-
en slás av. KVEL ILDEN MED ET LOKK, bruk aldri
vann.
Bruk kun kokekar som er beregnet for bruk pa
plate, henholdsvis 1 stekeovn.
Kontroller at komfyren er slatt av nar den ikke bru-
kes. Samtlige brytere skal vere nullstilt.
ря e
Rengioring
Hold kokeplater og stekeovn rene. Fettflekker og
annet sol avgir betydelig os ved oppvarming og
medforer 1 verste fall fare for brann.
Ver forsiktig slik at du ikke skader ovnsglasset ved
rengjoring. Sprekkdannelser 1 kantene kan fore til at
glasset sprekker etter noen gangers oppvarming.
Vedlikehold & service
Nullstill samtlige brytere for skifte av defekt peere.
Service og ev. reparasjoner ber utferes av en ser-
vicebedrift godkjent av leveranderen. Bruk bare
originale reservedeler.
Kassering
Hjelp til med a unnga ulykker nar komfyren skal
kastes: Losne den fra kontakten, kutt ledningen ved
utgangen fra komfyren og sett sperren 1 ovnsderen
ut av funksjon.
Avtagbar dampventil
1 | Le 18 18
Oo —Brytere og kontrollamper
¡Oe
>
e VO
Oppbevaringsskap
Komfyren har hjul bak for a lette flytting av komfyren ved
rengjoring. Ta tak 1 derhandtaket pa ovnen (ikke apne deren),
loft forsiktig og dra komfyren ut.
Kontrollampe
KOMFYR
Kontrollampe FUNKSJONSBRYTER TERMOSTAT
OVN ovn ovn Brytere for PLATENE
Koketoppen har tre stopejernsplater. Hurtigplatene,
som er merket med en rad prikk, er plassert til hoyre
og har overopphetingsbeskyttelse.
Du finner opplysninger om hvordan du bruker funk-
sjonene under «Slik bruker du:», samt 1 tabellene bak 1
bruksanvisningen. Du kan velge mellom folgende
funksjoner:
X% belysning
„= over-/undervarme
> overvarme
„= UNdervarme
$ hurtigstart
Ovnen har glatt emalje. Ugnsluckan bestár av tvá
delar. Det inre delen har ett glas med ett varmereflek-
terande skikt for att ge luckan en lagre yttemperatur.
Ved rengjoring kan du fjerne det ytterste glasset.
Under ovnen finnes det et oppbevaringsskap for
tilbehor.
Tippesikringen skal vere montert. Barnesikkerheten
oker dersom:
* det er minst 40 cm brede avlastningsflater pá
begge sider av komfyren. Et av underskapene kan
erstattes med en vegg eller et hoyskap.
* derlasen er innkoplet
* kasserollevernet (tilleggsutstyr) er montert.
Ti
kunne velte ved unormal belastning, f. eks. hvis et
barn setter seg pa en apen ovnsder. Tippesikringen er
kun 1 funksjon nar komfyren er skjovet pa plass.
pesikringen monteres for at komfyren ikke skal
Ovnslampe
Avtagbare
ovnsriller
min. 40 cm
min. 40 cm
Mr
y
deren. Ved levering er sperren innkoplet, men kan
koples ut ved behov (se s. 8).
Kasserollevernet monteres for at det skal bli
vanskeligere for barn a nd opp til f.eks. en varm
kasserolle.
Platene er innsatt med et rustbeskyttende middel.
Rustbeskyttelsen hefter bedre dersom du varmer opp
platene for bruk.
Sett pá en plate av gangen pá hoyeste effekt 1 maks.
fem minutter. Da platene kan bli svert varme, má du
holde eye med komtyren slik at ingen kommer til
skade. Nár losningsmidlet fordamper, kan det utvikles
litt royk og os. Vent med á brenne av ovnen til du er
ferdig med platene.
Vask plater, langpanne m.m. med varmt vann, tilsatt
hándoppvaskmiddel. Skylles og torkes tort.
A Hold barn under oppsikt! Komfyren blir
meget varm.
max. 5 min.
1. Slà = over-/undervarmen pá hoyeste temperatur.
Ovnsderen skal vere lukket.
2. Ventiler godt 1 kjokkenet. Slá av ovnen nar
lukt— og reykutvikling har opphert.
3. Terk av ovnen, deren og stigene med varmt vann
tilsatt oppvaskmiddel. Torkes tort.
mm, | MAX.°C
Fm See
(
«uu
15 | je | = | = Г &
: OU
Os
I
parafin eller annet som er lett antennelig
std uten tilsyn. Ved eventuell brann null-
stilles bryterne og ventilatoren sláes av.
KVEL ILDEN MED ET LOKK, bruk aldri vann.
) La aldrı frityrkoking, smelting av smer,
Bryterne har faste trinn fra 1—6, der 6 gir hoyeste
effekt. De kan vris báde med og mot urviseren. Hver
gang du setter pa en kokeplate tennes komfyrens rode
kontrollampe. Etter en stund lerer du deg, avhengig av
kokekar, mengde og innhold, á velge riktig innstilling.
0. Ingen varme
1. Koking, svak — middels varme
2. Koking, middels varme — sterk varme.
Steking, svak varme
3. Steking, svak — middels varme
4. Steking, middels — sterk varme
5. Steking, sterk varme
6. Oppkok, meget sterk varme
Etter en stund lærer du deg à velge riktig innstilling.
Hver gang du setter pâ en kokeplate tennes komfyrens
rode kontrollampe.
Som regel kan du koke opp pa heyeste trinn og deretter
velge et lavere trinn. Lyden eller sterrelsen pa vann-
boblene kan hjelpe deg med à finne riktig innstilling:
Sydende vann med bobler som kullsyre. Egner seg til
koking av ris, fisk samt gronnsaker som f.eks. sukker-
erter og brokkoli.
Smákokende vann med bobler store som fiskeoyne.
Egner seg til det meste som skal kokes, f.eks. kjott,
rotfrukter og poteter.
Lyden blir svakere for vannet begynner á boble kraftig.
Egner seg til oppkok av vann til pasta og ris. Velg
deretter en lavere innstilling.
stekepannen og den 1kke kommer rett fra kjoleskapet
nár den skal stekes.
Ha smor/margarin 1 stekepannen, og velg onsket
innstilling av bryteren. For á fá et godt resultat er det
viktig at fettet har riktig farge (temperatur) nár du be-
gynner a steke. Trykk en lys stekespade mot bunnen
slik at du lett kan se fargen pa fettet.
Svakt brunt fett. Egner seg f.eks. til egg, lok, rá poteter,
koteletter og biff samt hel fisk.
Middels varme
Brunt fett. Egner seg til det meste som skal stekes, f.eks.
kjottdeigretter, grytekjott, polser, tynne fiskefileter og
pannekaker.
brunt fett. Egner seg til tynne kjottstykker. Fettet
brenner seg lett, sa veer forsiktig.
+ Bruk lokk sa halverer du stramforbruket (jf. uten lokk).
* Bruk kokekar med jevn bunn og spar 25 % strom
(Gf. uyjevn bunn).
* Pass pa at kokeplaten er ren og torr. Smuss og væske
hindrer varmeoverforingen mellom kokekaret og
kokeplaten.
« SIà av kokeplaten og la maten bli ferdig ра etter-
varmen.
< Damp- og trykkoking sparer ogsä pâ stremmen.
5 Zu E
For a spare tid og dermed strom ber bunnen pa
kasserollen/stekepannen
* dekke kokeplaten helt. Med for liten bunn brenner
dessuten overkok seg lett fast 1 platen.
« vere jevn. En bunn som bukter deg for mye innover
eller utover gir lengre oppvarmingstid.
Nár du skal kjope en ny kasserolle bor du passe pá á
velge en rustfri modell med sandwichbunn, dvs. en
stabil bunn med lag av forskjellig metall.
A. Trykk ned sperren nar du skal APNE deren.
B. Slik kopler du UT sperren: Kontroller at ovnen
ikke er varm, trykk sperren ned og for den et par
mm til heyre langs overkanten av deren.
C. Slik kopler du PA sperren: For sperren et par mm
til venstre langs overkanten av deren.
Legg aldri aluminiumsfolie, bakeplate eller
/N langpanne direkte pá ovnsbunnen. Dette vil
hindre undervarmen og kan skade emaljen
pga. overoppheting.
Hold barn under oppsikt! Ovnen blir meget
varm.
Ved temperaturforandringer og/eller ujevn plassering
ау f. eks. en pizza pa platen, kan platen sli seg. Platen
gar tilbake til sin opprinnelige form nar den kjolner.
Ovnen har
BELYSNING
OVER-/UNDERVARME, tak- og bunnelement
innkoplet
OVERVARME, takelement innkoplet
UNDERVARME, bunnelement innkoplet
GRILL, grillelement innkoplet
HURTIGSTART, grillelement og bunnelement
innkoplet. Det tar ca. sju minutter a varme
ovnen til 200°C. Kan ogsa brukes til
gratinering.
For samtlige funksjoner lyser den gule kontrollampen
under oppvarming av ovnen. Nar gnsket temperatur er
oppnadd, slokner lampen (tennes og slokkes nar termosta-
ten slár seg ut og inn).
Kontroller myke kaker med en stekepinne ca 5
minutter for full tid. Da kan du, om nedvendig, korte
ned eller forlenge steketiden. Resultatet kan pavirkes
av oppskriften samt formenes materiale, fasong, farge
og storrelse.
roastbiff, stek etc. blir best dersom det stekes ved
125°C ovnsvarme, men dette tar noe lenger tid enn ved
heyere temperaturer. For at sjyen ikke skal terke inn
og brenne fast, bor du velge en 1ldfast form som er
akkurat stor nok til kjottet. Ved steking av f.eks.
lettrokt skinke dannes det som regel mye kraft. Derfor
er det lurt à bruke et stort stekefat eller en langpanne.
Ver forsiktig nar du tar steken ut av ovnen.
Sruk av stecetermometer
For á oppná best mulig resultat má spissen pa steke-
termometeret stikkes inn 1 den tykkeste delen av kjott-
et dit varmen nár sist. Ovnsvarmen pávirker termome-
teret slik at hele roret bor vere inne 1 kjottet. Husk at
termometeret kan vise feil temperatur dersom det
stoter mot fett eller ben.
Sett steken шп 1 den nedre delen av den forvarmede
ovnen. När termometeret viser onsket temperatur, tar
du steken ut, dekker den til med aluminiumsfolie og
lar den hvile 1 15 minutter. Kjottet blir da lettere à
skjære opp, og det renner 1ikke ut sà mye sjy.
Storrelsen, marmoreringen (innsprengt fett), formen,
mengden og temperaturen pa det som skal grilles pa-
virker tiden og resultatet. Fisk og lyst kjott (fugl, kalv,
gris) far ikke like lett farge som merkt kjott (storfe og
vilt). Grillolje og/eller grillkrydder gir bedre farge, men
oker faren for at kjettet blir brent utenpá.
Grillresultatet blir best dersom maten ikke tas direk-
te fra kjoleskapet. Tork av kjottet, legg det pá grill-
risten og krydre etter smak. Plasser alltid en langpanne
kledd med aluminiumsfolie under risten for á samle
opp fett m.m. Svinekoteletter, biffer, fiskefileter o.1.
skal plasseres hoyt oppe 1 ovnen, mens steker, ribbe
0.1. plasseres 1 nedre del av ovnen.
Still funksjonsbryteren pâ og termostaten pá ons-
ket temperatur, max 250°C. Begynn grillingen etter 3-5
MINUTTERS OPPVARMING. Pass noye pá og snu maten i
lopet av grilltiden. For lang grilltid gir torr, se1g og 1
verste fall brent mat. Ovnsderen skal vere lukket ved
grilling.
temperatur. Nar kontrollampen slokner, stiller du funk-
sjonsbryteren pa ensket funksjon.
Hurtigstarten kan ogsá brukes ved gratinering (farge-
setting) av retter som varme smorbred og gratenger.
Still da temperaturbryteren pá hoyeste temperatur og
sett inn retten etter 3-5 MINUTTER.
10
ПД
N_N
Komtyren rengjor du enklest ved hjelp av en ren klut,
varmt vann og litt oppvaskmiddel direkte etter bruk.
BRUK ALDRI SKUREMIDDEL eller andre ripende materi-
aler, annet en til visse deler av komfyren, som iblant
kan behove en grovrengjoring. Hvilke deler dette er og
hvordan du gjor det kan du lese om nedenfor. Glem
ikke à gjore rent under dampventilen. Denne kan
vaskes 1 oppvaskmaskinen.
Husk at tippesikringen ikke fungerer nar du drar
fram komfyren for à gjore rent pâ baksiden.
La ikke overkok brenne fast, men fjern det med en
gang. En skitten koketopp hindrer varmeoverforingen
mellom kjele og plate. Tork derfor av platene etter
bruk med en fuktig klut og terk tert.
1. Rengjor platene grundig med stälull (Svint). Skyll
bort alt skum og terk tert med husholdningspapir.
2. Stryk et jevnt lag med rustbeskyttelsesmiddel pá
den terre og kalde platen.
Rustbeskyttelsesmiddelet kan bestilles via for-
handler eller direkte fra vart reservedelslager.
3. Brenn deretter inn rustbeskyttelsen ved a varme
opp platen pa heyeste trinn 1 maks 5. minutter. Nar
losningsmiddelet fordamper, kan det utvikles litt
royk og os.
4, Eventuelle rester etter rustbeskyttelsesmiddelet
fjernes enkelt med white spirit fra hender eller
emalje nar denne er blitt kald.
Slik gjor du ved kraftig tilsoling av ovnen:
1. Sol eller overkok som sitter fast, losner du med
f. eks en stekespade.
2. Fordel gronnsâpe, gjerne flytende, med en svamp
pâ bunn og vegger.
over/under-
3. Lukk deren, sett ovnen pa 100°C og
varme 1 ca 10 minutter.
4. Nar ovnen er avkjelt, vaskes den med rent vann,
ev. kan du gni forsiktig med stälull. Torkes tort.
max. 5 min.
11
dannelse langs kantene kan fore til at
glasset sprekker etter noen gangers
oppvarming.
î Pass pa at dorglasset ikke skades. Sprekk-
gigring mellom glassene
1. Kontroller at ovnen ikke er varm og at dersperren
er 1 funksjon for du fjerner den ytre delen, dor-
fronten.
2. Apne deren. For at deren ikke skal lukke seg,
legges f.eks. en sammenrullet gryteklut bak
derhengslene (se skisse) slik at deren ikke kan sla
1gjen.
3. Hold 1 derhandtaket, trykk ned de to fjerene pa
dorens ovre kant og ta bort derfronten.
4, Etter rengjoring med vinduspussemiddel, hekter
du fronten tilbake pa plass 1 konsollen (se skisse).
Pâse at deren sitter sikkert fasthektet pa begge
sider.
5. Trykk deretter ned de to fjærene pâ dorens ovre
kant og trykk fronten pa plass.
6. Fjern gryteklutene.
Stigene losnes 1 de nederste hjornene (1), loftes skratt
opp og tas ut (2). Vask stige og rist for hánd eller 1
oppvaskmaskin. Ved kraftig tilsoling, kan du legge
dem 1 blot for du rengjor dem, ev. med stälull.
Plater og langpanne torkes av med husholdnings-
papir etter bruk og kan om nedvendig vaskes for hand.
Fastbrente flekker pa plater/langpanne fjernes med en
skrape beregnet pa bakeplater.
1. Sett alle BRYTERNE pa NULL og sjekk at
ovnen ikke er varm.
2. Skru ut beskyttelsesglasset (se skisse).
Skru ut den defekte pæren.
4, Skru 1en ny ovnspære med E 14-sokkel,
merket 230-240 V, 15 W og 300°C.
5. Monter beskyttelsesglasset.
Disse er av type glimlampe og har som regel lang
levetid. Ved eventuelle feil, kontakt service.
12
personale. Arbeid utfort av person uten
tilstrekkelig kunnskap kan forringe kom-
fyren og fore til skade pa person og/eller
etendom.
| Inngrep 1 komfyren skal utfores av faglært
I Norge gjelder: ”NELs leveringsbetingelser” ved salg
av elektriske husholdningsapparater. Ta vare pá kvitte-
ringen, den gjelder som garantibevis.
Dersom komfyren ikke virker som den skal, finnes
det noen enkle tiltak du kan gjere pa egen hand, se s.
17 og 18. Skulle du likevel ha behov for hjelp eller
trenge reservedeler, kan du kontakte sentrallageret.
Forsendelse av deler skjer kun fra sentrallageret. Salg
over disk ogsa fra alle avdelingslagre/servicekontor.
Benytt kun originale reservedeler.
Produktnummer og modellbetegnelse er angitt pá
merkeplaten pâ komfyrens hoyre side. Skriv numrene ned
med en gang sá du alltid har dem for hánden:
Model RR RR
070 eee nee nana anna anne
O
Kjopsdato ..............e..eeeiiieeeee e e RR RRA
Forhandler — .................. e enenererererereroooecerenenereeó.
SERVICEADM./SENTRALVERKSTED,
RESERVEDELSLAGERET
Vollebekkveien 2, Postboks 92,
Rislokka, 0516 Oslo
Tlf.: 2272 58 00 Faks: 22 64 17 74
13
Kontroller at varen er feilfri, og at alt tilbehor er
kommet med. Eventuell skade meldes til transportor
snarest mulig. Emballasjen kan gjenvinnes. Kontakt
ditt kommunekontor for informasjon om hvor du kan
levere emballasjen.
Folgende leveres med komfyren:
+ Emaljerte bakeplater og langpanne
* Ovnsrist
+ Tippesikring inkl. monteringsdetaljer
* Bruksanvisning.
Kasserollevern kan kjopes som TILLEGGSUTSTYR.
Med forbehold om endringer
Dette apparatet oppfyller kravene i EU-direktiv 89/336/EEC og 73/23/EEC.
IEC klass Y
MAL (mm)
bredde 547
hoyde, ved levering 850
dybde 595
VOLUM (liter)
ovn 43
TOTAL EFFEKT (Watt)
230 V-komfyr 8515
KOKEPLATER STORRELSE (mm) EFFEKT (W)
venstre 225 2 000
bakre hoyre 185 2 000
fremre hoyre 150 | 500
PARER
Kontrollamper av type glimlampe
Ovnspære med E-14 sokkel, merket 230-240 V, 15W og 300°C.
Inngrep 1 komfyren skal utfores av faglært
/N personale.
Komfyren er tung. Kanter og hjerner som
du vanligvis ikke kommer 1 kontakt med,
er skarpe. Hansker ber benyttes ved
flytting av komfyren.
Stemmer komfyrens mâl med resten av kjokkeninnred-
ningen? Mal heyden pa arbeidsbenken fra gulvet til
benkens overside (se skisse). Komfyren kan ogsa 1n-
stalleres med EN VEGG eller et ET HOYSKAP pa den ene
siden og en avlastningsflate pa den andre.
Komfyren passer til en benkehoyde pâ 90 cm og en
sokkeldybde pa 55 cm ved levering. Du kan justere
hoyden pá sokkelen slik at komfyren passer til en benke-
heyde pa 85 eller 88 cm (se nedentor).
Pass pá at ledningen til komfyren ikke kommer 1
klem nar komfyren flyttes.
1. Legg komfyren forsiktig ned med fronten ned (se
skisse). Bruk f.eks. 1sopor fra emballasjen som be-
skyttelse mellom gulvet og komfyren.
2. Ver forsiktig, det er spisse kanter under komfyren.
Skru ut skrue A (1 stk.) bak pa sokkelen og side-
skruene B (4 stk., se skissen).
3. Skyv ná sokkelen inn til onsket hoyde, 90, 88 eller
85 em (se skisse).
4. Skru1 skruene A og B igjen.
» i
Komfyren ma sta rett slik at feks. fettet skal fordele
seg jevnt 1 stekepannen. Kontroller at komfyren star
rett ved á plassere et vater pá komfyrens toppramme,
forst pá venstre eller hoyre sidekant og deretter pá
framkanten.
Ved behov kan du justere (-6, +12 mm) komfyrens
hjul og fotter. Dette gjor du fra forsiden av sokkelen.
Bruk en skiftnokkel/vannpumpetang til à justere de
fremre fottene og en skrutrekker til de bakre hjulene.
90 +
88
85
„и
Pe
„и
Fa
unnga at komfyren tipper ved unormal
| Tippesikringen ma vare montert for 4
belastning.
1. Tegn en linje pa veggen langs topplatens bakre
kant — etter at komfyren er vatret opp (se skisse).
2. De oppgitte mâl (se skisse) gjelder for montering bade pá
venstre og heyre side. Mal ut hvor tippesikringen skal
plasseres og skru den fast 1 massivt materiale eller 1 en
passende forsterkning.
OBs! Hvis bredden pa nisjen der komfyren skal
plasseres er storre enn komfyrens bredde, ma du
justere sidemälet hvis du ensker a sentrere kom-
fyren.
3. Husk pá at dersom du har justert sidemálet, má
tippesikringen passe inn 1 hullet pá baksiden av
komfyren nár denne skyves pá plass.
Tippesikringen er 1 funksjon bare nar komfyren er
skjovet pá plass.
{tilleggsutstyr)
det skal bli vanskeligere for barn a nd opp
| Kasserollevernet skal vere montert for at
til kokekar pá glasskeramikktoppen.
1. ТтуКК inn proppene 1 de fremre hullene.
2. Plasser kasserollevernet pá komfyren med
proppene over kanten av toppen.
Vri kasserollevernet ned og bakover og
4. уп det deretter oppover 1gjen, slik at kantene pá
kortsiden griper tak under topplatens sidekant.
5. Las med de bakre proppene.
Inngrep 1 komfyren skal utfores av faglært
/N personale. Arbeid utfort av person uten
tilstrekkelig kunnskap kan forringe kom-
fyren og fore til skade pa person og/eller
etendom.
Komfyren skal tilkoples slik:
SPENNING SIKRING
230 V 1-faset 25A
1-faset tilkopling hoyere enn 25A krever 6 mm?
ledning. Tilkoplingsalternativene for komfyren fram-
gar av skiltet pa baksiden av komfyren. Tilkoplings-
effekt og spenning er angitt pa merkeplaten pa
komtyrens hoyre side.
16
Brod/hvetebrod, myke kaker blir
flate.
Brod/hvetebrod, myke kaker blir
torre.
Bakverk/matretter blir for mgrke
eller ujevnt stekt.
Bakverk/matretter blir lyse.
For lav temperatur 1 ovnen gjor at
bakverket hever seg og senere faller
sammen og blir flatt.
Deiger til brod/hvetebrod har ikke
hevet seg ordentlig. For lang heving
etter utbaking gir et flatt resultat.
For lite gjær eller bakepulver.
For varm fett-/væskeblanding
odelegger virkningen fra gjæren.
For lite væske, for mye mel eller feil
melsort kan g1 tort bred.
For lav temperatur 1 ovnen gjor at
bakverket ma sta for lenge 1 ovnen
for á bli ferdig og dermed blir tort.
Ved for hgy temperatur i ovnen
blir bakverket/matretten for mark
far den er ferdig.
Bakverk/matrett som er plassert
for hgyt ved konvensjonell varme,
gir for mye overvarme. Motsatt
effekt ved plassering for lavt i
ovnen.
Hurtigstarten er innkoplet.
Aluminiumsfolie, plate eller lang-
panne 1 bunnen av ovnen hindrer
undervarmen.
Lyse bakeformer gir lysere kaker
enn merke kakeformer.
Kontroller innstilt temperatur mot
anbefalingen 1 tabell eller oppskrift.
Deiger til brad/hvetebred skal heve
uten trekk 1 romtemperatur. Ved et
lett trykk pa deigen skal
fordypningen ga tilbake. Kontroller
hevingstiden mot anbefalingen 1
oppskriften.
Kontroller 1 oppskriften at du har
brukt riktig mengde.
Riktig temperatur pâ væsken er
37 °C for fersk gjær. For torrgjær, se
anvisningen pa pakken.
Kontroller 1 oppskriften at du har
brukt riktig melsort og riktig meng-
de mel/væske.
Kontroller at du har stilt inn riktig
temperatur.
Kontroller at du har stilt inn
riktig temperatur.
Kontroller i tabell eller oppskrift
at du har valgt riktig rille.
Kontroller at du har satt
funksjons-bryteren pá ensket
funksjon.
Kontroller at du ikke har noe 1
bunnen av ovnen.
Bytt eventuelt til morkere former.
17
Gor ingen inngrep 1 komfyren som kan forarsake skade pa person eller produkt. Dersom du fortsatt har problemer
etter at du har fulgt râdene nedenfor, ber du ta kontakt med var serviceavdeling.
Komfyren virker ikke.
Darsperrene virker ikke.
Lang koke—/steketid.
Ovnspære lyser ikke.
Platene er rustne.
Komfyren far ikke strom.
Sperrene er ikke koplet inn.
Uegnet kasserolle/stekepanne.
Bryteren er feil innstilt.
Paren er defekt.
Komfyren er sjelden 1 bruk, f.eks.
pa hytta.
Kokeplatelokk.
Kontroller at stopselet er satt
ordentlig 1.
Kontroller sikringen.
NB! En sikring pr. fase.
Kontroller at ev. jordfeilbryter er
koplet inn.
Kople inn sperrene (se s. 8).
Velg en kasserolle/stekepanne med
svakt konkav bunn. Glass og porse-
len (som kan brukes pa komfyren) har
darligere varmeledningsevne enn
f.eks. aluminium.
Det er som regel passende a koke
/varme opp pá hoyeste innstilling og
deretter velge en lavere innstilling.
Skift pære (se s. 12).
Behandle platene regelmessig med
rustbeskyttelsesmiddel (se s. 11).
Legg aldri kokeplatelokk pâ en til-
solet og fuktig plate. Sol binder
fuktighet og oker dermed faren for
rustdannelse.
18
Boller
Bondebrod
Formbred (lett)
Formbred (tung)
Formkake (lett)
Formkake (tung)
“Hullbred”
Kuvertbrod
Marengs
Muffins
Mordeigskaker
Pepperkaker
Rullekake
Scones
Stenger/kranser
Sukkerbrod
225
225
200-225
175-200
175
150-175
200—225
225—250
100-125
225
175-200
175
225-250
225-250
200-225
175-200
Z2Z<Z<ZEE£<£EEZ£2Z2Z2Z272$£
20
40
Generelt
Hurtigstart bor ikke brukes ved steking av smakaker og marengs.
Ferdigstekt brad skal alltid flyttes over pa rist og tildekkes med
kjorle-händkle dersom du ikke vil ha sprostekt skorpe.
= -
O = Ovre del av ovnen
Stekeovnen har tre ribber (se sakisse):
(rille 3).
M = Midtre del av ovnen (rille 2).
№ = Nedre del av ovnen (rille 1).
19
Biff
Bogstek
Entrecôte
Filet (svin, okse, vilt)
Fisk
— koke
— koke 1 egen kraft
— steke
Gratenger
Grillpelser
Hamburger 100 g, dypfryst
Kotelett
Kylling
Kylling, halvdeler *
Kjottboller 1 langpanne
Kjottpudding
Lever
Omeletter
Pannekaker
Piroger
Pizza
Poteter, bakte
Pudding
Ribbe *
Roastbiff (jevnt rosa snittflate)
Stek (kalv, lam, vilt)
Stek (okse)
Stekt sild
Suffleer
Svinefilet, —kotelett
Svinekam
Svinestek
20
175
175
200
100
200-225
225
175
225
175-200
200-225
225
225
250
225
200-225
175
125
175
125
225
175-200
175
175
250
250
250
250
250
200-225
250
200-225
250
N/M
N
N
Z
N/M
ZZ < 99 S
N/M
cs К ЕЕ
N/M
N/M
Z ZOE£E & 2 Z Z Z
5— 8
10-12
15-20
40— 50
10-12
12-15
55-60
55-60
70-75
70-75
80— 85
70
Kople komfyren fra kontakten 1
veggen.
Kutt ledningen sá near
komfyrens bakvegg som mulig.
Sett sperre ut av funksjon, for à
forhindre at barn blir innelast 1
ovnen.
Kontakt ditt kommunekontor for
informasjon om hvor du kan levere
din komfyr.om var du kan lämna
din spis.
21
Marknadstores av:
Electrolux Husholdningsapparater
Divisjon av Electrolux Household Appliances A/S
Spireaveien 14, Postboks 246 Okern — 0580 Oslo
Telefon 22 63 55 00, Telefax 22 63 55 52
2B tecknare ab Trykt pá miljovennlig papir O AB-HNR 99-05-12

advertisement

Was this manual useful for you? Yes No
Thank you for your participation!

* Your assessment is very important for improving the workof artificial intelligence, which forms the content of this project

Related manuals

Download PDF

advertisement