Aeg-Electrolux | E42012-5-M DE R08 | User manual | Aeg-Electrolux E42012-5-M DE R08 Benutzerhandbuch

E42012-5
Benutzerinformation
Elektro-Einbauherd
2
Verehrter Kunde!
Vielen Dank, dass Sie sich für eines unserer Qualitätsprodukte entschieden haben.
Dieses Gerät bietet Ihnen eine perfekte Synthese aus funktionellem Design und
wegweisender Spitzentechnologie.
Überzeugen Sie sich selbst von dem Entwicklungsvorsprung unserer Produkte,
die bei Leistungsfähigkeit und Bedienung eine absolute Spitzenposition einnehmen.
Besonderer Wert wurde zudem auf so wichtige Aspekte wie Umweltfreundlichkeit und Energieeinsparung gelegt, die integraler Bestandteil aller unserer Produkte sind.
Lesen Sie diese Benutzerinformation aufmerksam durch, um Ihr Gerät optimal
und über lange Zeit zuverlässig nutzen und alle Bedienvorgänge korrekt und Zeit
sparend ausführen zu können.
Bewahren Sie die Benutzerinformation an einem sicheren Ort auf und händigen
Sie diese beim Weiterverkauf des Geräts dem zukünftigen Besitzer aus.
Wir wünschen Ihnen viel Freude mit Ihrem neuen Gerät.
3
In dieser Benutzerinformation werden folgende Symbole verwendet:
Wichtige Hinweise zur Sicherheit von Personen und Informationen zur Vermeidung von Geräteschäden
Allgemeine Hinweise und Ratschläge
2
Hinweise zum Umweltschutz
1
Inhalt
3
Inhalt
Gebrauchsanweisung
5
Sicherheitshinweise
5
Gerätebeschreibung
Gesamtansicht
Bedienblende
Ausstattung Backofen
Zubehör Backofen
Vor dem ersten Gebrauch
Erstes Reinigen
Bedienen der Kochstellen
Kochstufe einstellen
Bedienen des Backofens
Backofen ein- und ausschalten
Backofen-Funktionen
Rost, Backblech und Fettpfanne einsetzen
Synchron-Auszüge
Fettfilter einsetzen/herausnehmen
Anwendungen, Tabellen und Tipps
Kochtabelle
Backen
Backtabelle
Tabelle Aufläufe und Überbackenes
Tabelle Tiefkühl-Fertiggerichte
Braten
Brattabelle
Flächengrillen
Grilltabelle
Auftauen
Auftautabelle
Dörren
Einkochen
7
7
8
9
10
11
11
12
13
14
14
15
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17
18
19
19
20
22
26
27
28
29
31
31
32
32
33
34
4
Inhalt
Reinigung und Pflege
Gerät von außen
Backofeninnenraum
Zubehör
Fettfilter
Einschubgitter
Backauszug
Backauszug reinigen
Backofenbeleuchtung
Backofendecke
Backofen-Tür
Backofen-Türglas
Was tun, wenn …
35
35
35
35
35
36
36
37
38
39
39
41
44
Entsorgung
45
Montageanweisung
Sicherheitshinweise für den Installateur
Garantie/Kundendienst
46
46
51
Service
55
Gebrauchsanweisung
5
Gebrauchsanweisung
1 Sicherheitshinweise
Elektrische Sicherheit
• Das Gerät darf nur durch einen konzessionierten Fachmann angeschlossen
werden.
• Bei Störungen oder Beschädigungen am Gerät: Sicherungen herausdrehen
bzw. ausschalten.
• Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräften durchgeführt werden.
Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren entstehen.
Wenden Sie sich im Reparaturfall an unseren Kundendienst oder an Ihren
Fachhändler.
Sicherheit für Kinder
• Kleinkinder niemals unbeaufsichtigt lassen während das Gerät in Betrieb ist.
Sicherheit während der Benutzung
• Personen (einschließlich Kinder), die aufgrund ihrer physischen, sensorischen
oder geistigen Fähigkeiten oder ihrer Unerfahrenheit oder Unkenntnis nicht in
der Lage sind, das Gerät sicher zu benutzen, sollten dieses Gerät nicht ohne
Aufsicht oder Anweisung durch eine verantwortliche Person benutzen.
• Dieses Gerät darf nur für das haushaltsübliche Kochen, Braten, Backen von
Speisen verwendet werden.
• Vorsicht bei Anschluss von Elektrogeräten an Steckdosen in Gerätenähe. Anschlussleitungen dürfen nicht unter der heißen Backofentür eingeklemmt
werden.
• Warnung: Verbrennungsgefahr! Bei Betrieb wird der Backofeninnenraum
heiß.
• Wenn Sie alkoholische Zutaten im Backofen verwenden, kann eventuell ein
leicht entzündliches Alkohol-Luftgemisch entstehen. Öffnen Sie die Tür in diesem Fall vorsichtig. Hantieren Sie dabei nicht mit Glut, Funken oder Feuer.
3
Acrylamidhinweis
Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen kann eine intensive Bräunung
der Lebensmittel, speziell bei stärkehaltigen Produkten, eine gesundheitliche Gefährdung durch Acrylamid verursachen. Daher empfehlen wir, möglichst bei
niedrigen Temperaturen zu garen und die Speisen nicht zu stark zu bräunen.
6
Sicherheitshinweise
So vermeiden Sie Schäden am Gerät
• Legen Sie den Backofen nicht mit Alufolie aus und stellen Sie kein Backblech,
keinen Topf etc. auf den Boden, da sonst das Backofenemail durch den entstehenden Hitzestau beschädigt wird.
• Obstsäfte, die vom Backblech tropfen, hinterlassen Flecken, die sich nicht mehr
entfernen lassen. Benutzen Sie für sehr feuchte Kuchen ein tiefes Blech.
• Die offene Backofentür nicht belasten.
• Gießen Sie Wasser nie direkt in den heißen Backofen. Es können Emailschäden
und Verfärbungen entstehen.
• Bei Gewalteinwirkung, vor allem auf die Kanten der Frontscheibe, kann das
Glas brechen.
• Bewahren Sie keine brennbaren Gegenstände im Backofen auf. Sie können
sich beim Einschalten entzünden.
• Bewahren Sie keine feuchten Lebensmittel im Backofen auf. Es können Schäden am Email entstehen.
• Bewahren Sie nach dem Abschalten des Kühlgebläses keine offenen Speisen
im Backofen auf. Im Backraum oder an den Türgläsern kann sich Feuchtigkeit
niederschlagen, die auch auf die Möbel gelangen kann.
3
Hinweis Email-Beschichtung
Farbliche Veränderungen an der Email-Beschichtung des Backofens als Folge des
Gebrauchs beeinträchtigen nicht die Eignung des Gerätes zur gewöhnlichen
bzw. vertragsgemäßen Verwendung. Sie stellen daher keinen Mangel im Sinne
des Gewährleistungsrechtes dar.
Gerätebeschreibung
Gerätebeschreibung
Gesamtansicht
Bedienblende
Türgriff
Vollglastür
7
8
Gerätebeschreibung
Bedienblende
Betriebs-Kontrolllampe
Backofen-Funktionen
Kochstellen-Schalter
Temperatur-Kontrolllampe
Temperatur-Wahl
Kochstellen-Schalter
Gerätebeschreibung
Ausstattung Backofen
Oberhitze und Grillheizkörper
Backofenbeleuchtung
Einsatzebenen
Fettfilter
Rückwandheizkörper
Ventilator
Unterhitze
Einschubgitter,
herausnehmbar
Türinnenseite
An der Innenseite der Backofentür ist die
Nummerierung der Einsatzebenen des
Backofens dargestellt.
Außerdem finden Sie eine Kurzinformation
zu Backofenfunktionen, empfohlenen
Einsatzebenen und Temperaturen für die
Zubereitung der gebräuchlichsten Gerichte.
9
10
Gerätebeschreibung
Zubehör Backofen
Rost
Für Geschirr, Kuchenformen, Braten und
Grillstücke.
Backblech
Für Kuchen und Plätzchen.
Fettpfanne
Zum Backen und Braten bzw. als Auffangblech für Fett.
Dreifach-Backauszug
2 Einschubgitter mit 3 Teleskopschienen.
Synchron-Auszüge
Halte-Klipps mit Verbindungsbügel.
Vor dem ersten Gebrauch
11
Vor dem ersten Gebrauch
Erstes Reinigen
1
3
Bevor Sie den Backofen das erste Mal benutzen, sollten Sie ihn gründlich reinigen.
Achtung: Benutzen Sie keine scharfen, scheuernden Reinigungsmittel! Die
Oberfläche könnte beschädigt werden.
Verwenden Sie bei Metallfronten handelsübliche Pflegemittel.
1. Schalter Backofen-Funktionen auf Beleuchtung stellen.
2. Alle Zubehörteile und Einschubgitter entnehmen und mit warmer Spülmittellauge reinigen.
3. Backofen ebenfalls mit warmer Spülmittellauge auswaschen und trocknen.
4. Gerätefront feucht abwischen.
5. Die mitgelieferten Backauszüge einsetzen, wie im Kapitel „Reinigung und Pflege“ beschrieben.
12
Bedienen der Kochstellen
Bedienen der Kochstellen
3
2
3
Beachten Sie auch die Gebrauchsanweisung zu Ihrem Einbau-Kochfeld. Sie enthält wichtige Hinweise zu Kochgeschirr, Bedienung, Reinigung und Pflege.
Kochstufen
• In den Bereichen 1 - 9 können Sie die Kochstufen einstellen.
• Zwischenstellungen sind in den Bereichen 2 - 7 möglich.
1 = kleinste Leistung
9 = höchste Leistung
Schalten Sie die Kochzone ca. 5-10 Minuten vor dem Kochende aus, um die
Restwärme zu nutzen. So sparen Sie elektrische Energie.
Der Herd ist mit versenkbaren Kochstellenschaltern ausgestattet.
Zur Benutzung den Kochstellenschalter drücken. Der Schalter steht dann heraus.
vorne links
hinten links
hinten rechts
Kochstellen-Schalter
vorne rechts
Bedienen der Kochstellen
Kochstufe einstellen
1. Kochstufe wählen.
3
2. Zur Beendigung des Kochvorgangs in die
Aus-Position zurückdrehen.
Die zugehörige Kochstellen-BetriebsKontrolllampe leuchtet solange die Kochstelle in Betrieb ist.
13
14
Bedienen des Backofens
Bedienen des Backofens
Backofen ein- und ausschalten
Betriebs-Kontrolllampe
Backofen-Funktionen
Temperatur-Kontrolllampe
Temperatur-Wahl
1. Drehen Sie den Schalter Backofen-Funktionen auf die gewünschte Funktion.
2. Drehen Sie den Schalter Temperatur-Wahl auf die gewünschte Temperatur.
Die Betriebs-Kontrolllampe leuchtet, solange der Backofen in Betrieb ist.
Die Temperatur-Kontrolllampe leuchtet, solange der Backofen aufheizt.
3. Zum Abschalten des Backofens die Schalter Backofen-Funktionen und Temperatur-Wahl in die Aus-Position drehen.
3
Kühlgebläse
Das Gebläse schaltet sich automatisch ein, um die Geräteoberflächen kühl zu
halten. Nachdem der Backofen ausgeschaltet wurde, läuft das Gebläse noch
weiter, um das Gerät abzukühlen und schaltet sich dann selbständig ab.
Bedienen des Backofens
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Backofen-Funktionen
Für den Backofen stehen Ihnen folgende Funktionen zur Verfügung:
Backofen-Funktion
Anwendung
Beleuchtung
Mit dieser Funktion können Sie den Backofeninnenraum, z. B.
zum Reinigen, beleuchten.
Heißluft mit
Ringheizkörper
Zum Backen auf bis zu drei Ebenen gleichzeitig.
Die Backofentemperaturen 20-40 °C niedriger einstellen als bei
Ober-/Unterhitze.
Pizzastufe
Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte, die eine intensivere
Bräunung und Knusprigkeit des Bodens benötigen.
Die Backofentemperaturen 20-40 °C niedriger einstellen als bei
Ober-/Unterhitze.
Ober-/Unterhitze
Zum Backen und Braten auf einer Ebene.
Unterhitze
Zum Nachbacken von Kuchen mit krossen Böden.
Auftauen
Zum An- und Auftauen von z. B. Torte, Butter, Brot, Obst oder
anderen gefrorenen Lebensmitteln.
Grill
Zum Grillen flacher Lebensmittel, die in der Mitte des Rostes
angeordnet werden und zum Toasten.
Großflächengrill
Zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren Mengen und
zum Toasten.
Infrabraten
Zum Braten größerer Fleischstücke oder Geflügel auf einer
Ebene.
Die Funktion eignet sich auch zum Gratinieren und Überbacken.
16
Bedienen des Backofens
Rost, Backblech und Fettpfanne einsetzen
Backblech bzw. Fettpfanne einsetzen:
Backblech bzw. Fettpfanne so auf die
Teleskopschiene der gewählten Einsatzebene legen, dass die beiden Bohrungen in
die vorderen Haltebolzen der Teleskopschienen greifen.
3
3
Rost einsetzen:
Rost so einsetzen, dass die Füßchen nach
unten zeigen.
Rost auf die Teleskopschienen der gewählten Einsatzebene legen.
Durch den umlaufend erhöhten Rahmen
des Rostes ist das Geschirr zusätzlich gegen
Abrutschen gesichert.
Rost und Fettpfanne gemeinsam einsetzen:
Rost auf die Fettpfanne legen.
Rost und Fettpfanne so auf die Teleskopschiene der gewählten Einsatzebene legen,
dass die beiden Bohrungen der Fettpfanne
in die vorderen Haltebolzen der Teleskopschienen greifen.
Um das Auflegen des Einschubteils bei unterschiedlich ausgezogenen Schienen zu
erleichtern, Einschubteil hinten auf die Schienen legen, bis zum Anschlag einschieben und dann in die Haltebolzen vorne absenken.
Bedienen des Backofens
Synchron-Auszüge
3
1
Zum leichteren Herausziehen des Backauszuges lassen sich die einzelnen
Teleskopschienen mit einem Bügel verbinden.
Synchron-Auszüge einsetzen
Achten Sie beim Einbau der Halte-Klipps
darauf, dass die Haltewinkel für den
Verbindungsbügel nach hinten weisen!
Zum Einbau den linken und rechten HalteKlipp so auf die entsprechenden Teleskopschienen aufsetzen, dass die obere Einkerbung in den hinteren Haltebolzen greift.
Halte-Klipps fest andrücken, bis diese einrasten.
Den Verbindungsbügel in die hinteren Haltewinkel der Halte-Klipps der linken und
rechten Teleskopschiene einsetzen (1.).
Den Verbindungsbügel durch drehen nach
oben gleichzeitig in die Arretierungen der
beiden Halte-Klipps drücken (2.).
Die Teleskopschienen lassen sich jetzt
gleichzeitig miteinander herausziehen.
Synchron-Auszüge herausnehmen
Zum Ausbau in umgekehrter Reihenfolge
vorgehen.
17
18
Bedienen des Backofens
Fettfilter einsetzen/herausnehmen
Den Fettfilter nur beim Braten einsetzen, um den Rückwandheizkörper vor Fettspritzern zu schützen.
Fettfilter einsetzen
Fettfilter am Griff fassen und die
beiden Halterungen von oben nach
unten in die Öffnung an der Backofenrückwand (Ventilatoröffnung)
einsetzen.
Fettfilter herausnehmen
Fettfilter am Griff fassen und nach
oben aushängen.
Anwendungen, Tabellen und Tipps
19
Anwendungen, Tabellen und Tipps
Kochtabelle
Die Angaben in folgender Tabelle sind Richtgrößen.
Kochstufe
Garvorgang
Geeignet für
Dauer
Hinweise/Tipps
Warmhalten
Warmhalten von gegarten
Speisen
nach Bedarf
Abdecken
Schmelzen
Sauce hollandaise,
Schmelzen von Butter,
Schokolade, Gelatine
5-25 Min.
Zwischendurch
umrühren
Stocken
Schaumomelett, Eierstich
10-40 Min.
Mit Deckel garen
0
1
1-2
2-3
Quellen
Quellen von Reis und Milchgerichten
Erhitzen von Fertiggerichten
25-50 Min.
Mindestens doppelte
Menge Flüssigkeit zum
Reis geben, Milchgerichte zwischendurch
umrühren
3-4
Dämpfen
Dünsten
Dünsten von Gemüse, Fisch
Schmoren von Fleisch
20-45 Min.
Bei Gemüse wenig Flüssigkeit zugeben (einige
Esslöffel)
Dämpfen von Kartoffeln
20-60 Min.
Wenig Flüssigkeit
verwenden, z. B.: Max.
¼ l Wasser auf
750 g Kartoffeln
Kochen größerer Speisemengen, Eintopfgerichte und
Suppen
60-150 Min.
Bis zu 3 l Flüssigkeit plus
Zutaten
4-5
3
1
Nachwärme, Aus-Stellung
Kochen
6-7
Mildes
Braten
Schnitzel, Cordon bleu, Kotelett, Frikadellen, Bratwürste,
Leber, Mehlschwitze, Eier,
Eierkuchen, Krapfen frittieren
fortlaufend
backen
Zwischendurch wenden
7-8
Starkes
Braten
Kartoffelpuffer, Lendenstücke, Steaks, Flädle
5-15 Min.
pro Pfanne
Zwischendurch wenden
9
Ankochen
Anbraten
Frittieren
Ankochen großer Mengen Wasser, Spätzle kochen, Anbraten von
Fleisch (Gulasch, Schmorbraten), Frittieren von Pommes frites
Wir empfehlen beim Ankochen oder Anbraten auf die höchste Kochstufe zu stellen und Speisen mit einer längeren Garzeit anschließend auf der gewünschten
Kochstufe fertig garen zu lassen.
Überhitzte Fette und Öle entzünden sich sehr schnell. Achtung! Brandgefahr!
20
Anwendungen, Tabellen und Tipps
Backen
Backofen-Funktion: Heißluft mit Ringheizkörper oder Ober-/
Unterhitze
Backformen
• Für Ober-/Unterhitze eignen sich Formen aus dunklem Metall und beschichtete Formen.
• Für Heißluft mit Ringheizkörper sind auch helle Metallformen geeignet.
Einsatzebenen
• Backen mit Ober-/Unterhitze ist auf einer Ebene möglich.
• Mit Heißluft mit Ringheizkörper können Sie auf bis zu 3 Backblechen
gleichzeitig backen:
1 Backblech:
z. B. Einsatzebene 3
1 Backform:
z. B. Einsatzebene 1
2 Backbleche:
z. B. Einsatzebenen 1 und 3
3 Backbleche:
Einsatzebenen 1, 3 und 5
Anwendungen, Tabellen und Tipps
3
2
21
Allgemeine Hinweise
• Blech mit der Abschrägung nach vorne einsetzen!
• Sie können mit Ober-/Unterhitze oder Heißluft mit Ringheizkörper auch
zwei Formen gleichzeitig nebeneinander auf dem Rost backen. Die Backzeit
verlängert sich nur unwesentlich.
Bei Verwendung von Tiefkühlkost können sich beim Garvorgang die eingesetzten
Bleche verziehen. Dies ist auf den großen Temperaturunterschied zwischen Tiefgefrorenem und Backofentemperatur zurückzuführen. Nach dem Abkühlen der
Bleche hebt sich die Verformung wieder auf.
Hinweise zu den Backtabellen
In den Tabellen finden Sie für eine Auswahl an Gerichten die dafür erforderlichen Temperaturangaben, Garzeiten und Einsatzebenen.
• Die Temperaturen und Backzeiten sind Richtwerte, da sie von der Zusammensetzung des Teiges, der Menge und der Backform abhängig sind.
• Wir empfehlen beim ersten Mal den kleineren Temperaturwert einzustellen
und erst bei Bedarf, z. B. wenn eine stärkere Bräunung gewünscht wird oder
die Backzeit zu lange dauert, eine höhere Temperatur zu wählen.
• Finden Sie für ein eigenes Rezept keine konkreten Angaben, orientieren Sie
sich an einem ähnlichen Gebäck.
• Beim Backen von Kuchen auf Backblechen oder in Formen auf mehreren Ebenen kann die Backzeit um 10-15 Minuten länger sein.
• Feuchte Gebäcke (z. B. Pizzas, Obstkuchen etc.) werden auf einer Ebene zubereitet.
• Höhenunterschiede des Backgutes können am Anfang des Backvorgangs zu
unterschiedlicher Bräunung führen. In diesem Fall verändern Sie bitte nicht
die Temperatureinstellung. Bräunungsunterschiede gleichen sich im Laufe
des Backvorgangs aus.
• Ihr neuer Backofen kann ein anderes Back-/Bratverhalten haben, als Ihr bisheriges Gerät. Passen Sie deshalb gewohnte Einstellungen (Temperatur, Garzeiten) und Einsatzebenen den Empfehlungen in den nachfolgenden Tabellen an.
Bei längeren Backzeiten können Sie den Backofen ca. 10 Minuten vor Ende der
Backzeit ausschalten, um die Nachwärme zu nutzen.
Die Tabellen gelten, wenn nicht anders vorgegeben, für das Einsetzen in den kalten Backofen.
22
Anwendungen, Tabellen und Tipps
Backtabelle
Backen auf einer Einsatzebene
Art des
Gebäcks
Backofenfunktion
Einsatzebene
Temperatur
°C
Zeit
Std.: Min.
Gebäck in Formen
Napf- oder Rodonkuchen
Heißluft mit
Ringheizkörper
1
150-160
0:50-1:10
Sandkuchen/Königskuchen
Heißluft mit
Ringheizkörper
1
140-160
1:10-1:30
Biskuittorte
Heißluft mit
Ringheizkörper
1
140
0:25-0:40
Biskuittorte
Ober-/Unterhitze
1
160
0:25-0:40
Tortenboden Mürbeteig
Heißluft mit
Ringheizkörper
3
170-1801)
0:10-0:25
Tortenboden Rührteig
Heißluft mit
Ringheizkörper
3
150-170
0:20-0:25
Ober-/Unterhitze
1
170-190
0:50-1:00
Apple Pie (2 Formen, Ø20 cm,
diagonal versetzt)
Heißluft mit
Ringheizkörper
1
160
1:10-1:30
Apple Pie (2 Formen Ø20 cm,
diagonal versetzt)
Ober-/Unterhitze
1
180
1:10-1:30
Heißluft mit
Ringheizkörper
1
160-180
0:30-1:10
Ober-/Unterhitze
1
170-190
1:00-1:30
Hefezopf/-kranz
Ober-/Unterhitze
3
170-190
0:30-0:40
Christstollen
Ober-/Unterhitze
3
160-1801)
0:40-1:00
Brot (Roggenbrot)
-zuerst
-dann
Ober-/Unterhitze
1
2301)
160-180
0:25
0:30-1:00
Windbeutel/Eclairs
Ober-/Unterhitze
3
160-1701)
0:15-0:30
0:10-0:20
Gedeckte Apfeltorte
Pikante Torte (z. B. Quiche
Lorraine)
Käsetorte
Gebäck auf Backblechen
Ober-/Unterhitze
3
180-2001)
Streuselkuchen trocken
Heißluft mit
Ringheizkörper
3
150-160
0:20-0:40
Butter-/Zuckerkuchen
Ober-/Unterhitze
3
190-2101)
0:15-0:30
Obstkuchen
(auf Hefeteig/Rührteig)2)
Heißluft mit
Ringheizkörper
3
150
0:35-0:50
Obstkuchen
(auf Hefeteig/Rührteig)2)
Ober-/Unterhitze
3
170
0:35-0:50
Biskuitrolle
Anwendungen, Tabellen und Tipps
Art des
Gebäcks
Backofenfunktion
23
Einsatzebene
Temperatur
°C
Zeit
Std.: Min.
Obstkuchen auf Mürbeteig
Heißluft mit
Ringheizkörper
3
160-170
0:40-1:20
Blechkuchen mit empfindlichen Belägen (z. B. Quark,
Sahne, Bienenstich)
Ober-/Unterhitze
3
160-1801)
0:40-1:20
Pizza (mit viel Belag)2)
Heißluft mit
Ringheizkörper
1
180-2001)
0:30-1:00
Pizza (dünn)
Heißluft mit
Ringheizkörper
1
200-2201)
0:10-0:25
Fladenbrot
Heißluft mit
Ringheizkörper
1
200-220
0:08-0:15
Wähen (CH)
Heißluft mit
Ringheizkörper
1
180-200
0:35-0:50
Mürbeteigplätzchen
Heißluft mit
Ringheizkörper
3
150-160
0:06-0:20
Spritzgebäck
Heißluft mit
Ringheizkörper
3
140
0:20-0:30
Spritzgebäck
Ober-/Unterhitze
3
1601)
0:20-0:30
Rührteigplätzchen
Heißluft mit
Ringheizkörper
3
150-160
0:15-0:20
Eiweißgebäck, Baiser
Heißluft mit
Ringheizkörper
3
80-100
2:00-2:30
Makronen
Heißluft mit
Ringheizkörper
3
100-120
0:30-0:60
Hefekleingebäck
Heißluft mit
Ringheizkörper
3
150-160
0:20-0:40
Blätterteigkleingebäck
Heißluft mit
Ringheizkörper
3
170-1801)
0:20-0:30
Brötchen
Heißluft mit
Ringheizkörper
3
1601)
0:20-0:35
Brötchen
Ober-/Unterhitze
3
1801)
0:20-0:35
0:20-0:30
0:20-0:30
Kleingebäck
Small Cakes (20 Stück/Blech)
Heißluft mit
Ringheizkörper
3
1401)
Small Cakes (20 Stück/Blech)
Ober-/Unterhitze
3
1701)
1) Backofen vorheizen
2) Auffangblech bzw. Fettpfanne verwenden
24
Anwendungen, Tabellen und Tipps
Backen auf mehreren Einsatzebenen
Heißluft mit
Ringheizkörper
Art des Gebäcks
Heißluft mit
Ringheizkörper
Einsatzebene von unten
Temperatur
ºC
Zeit
Std.: Min.
2 Ebenen
3 Ebenen
Windbeutel/Eclairs
1/4
---
160-1801)
0:35-0:60
Streuselkuchen, trocken
1/3
---
140-160
0:30-0:60
Mürbeteigplätzchen
1/3
1/3/5
150-160
0:15-0:35
Spritzgebäck
1/3
1/3/5
140
0:20-0:60
Rührteigplätzchen
1/3
---
160-170
0:25-0:40
Eiweißgebäck, Baiser
1/3
---
80-100
2:10-2:50
Makronen
1/3
---
100-120
0:40-1:20
Hefekleingebäck
1/3
---
160-170
0:30-0:60
Blätterteigkleingebäck
1/3
---
170-1801)
0:30-0:50
Brötchen
1/4
---
160
0:30-0:45
---
1401)
0:25-0:40
Gebäck auf Backblechen
Kleingebäck
Small Cakes
(20 Stück/Blech)
1) Backofen vorheizen
1/4
Anwendungen, Tabellen und Tipps
25
Tipps zum Backen
Backergebnis
Der Kuchen ist unten zu
hell
Mögliche Ursache
Falsche Einschubhöhe
Abhilfe
Kuchen tiefer einschieben
Der Kuchen fällt zusam- Zu hohe Backtemperatur
men (wird klitschig, spundig, Wasserstreifen)
Zu kurze Backzeit
Backtemperatur etwas niedriger
einstellen
Zu viel Flüssigkeit im Teig
Weniger Flüssigkeit verwenden.
Beachten Sie die Rührzeiten, vor
allem beim Einsatz von Küchenmaschinen
Zu niedrige Backtemperatur
Backtemperatur höher einstellen
Zu lange Backzeit
Backzeit verkürzen
Kuchen ist zu trocken
Kuchen wird ungleichmä- Zu hohe Backtemperatur und zu
ßig braun
kurze Backzeit
Kuchen wird innerhalb
der angegebenen Backzeit nicht fertig
Backzeit verlängern
Backzeiten können nicht
durch eine höhere Backtemperatur verkürzt werden
Backtemperatur niedriger einstellen und Backzeit verlängern
Teig ist ungleichmäßig verteilt
Teig gleichmäßig auf dem Backblech verteilen
Fettfilter ist eingesetzt
Fettfilter herausnehmen
Zu niedrige Temperatur
Backtemperatur etwas höher
einstellen
Fettfilter ist eingesetzt
Fettfilter herausnehmen
26
Anwendungen, Tabellen und Tipps
Tabelle Pizzastufe
Einsatzebene
Temperatur
°C
Zeit
Std.: Min.
Pizza (dünn)
1
180 - 2001)
20 - 30
Pizza (mit viel Belag)
1
180 - 200
20 - 30
Wähe
1
180 - 200
45 - 60
Spinattorte
1
160 -180
45 - 60
Quiche Lorraine
1
170 - 190
40 - 50
Quarktorte, rund
1
140 - 160
60 - 90
Quarktorte auf dem Blech
1
140 - 160
50 - 60
Apfelkuchen, gedeckt
1
150 - 170
50 - 70
Gemüse Pie
1
160 - 180
50 - 60
Fladenbrot
1
250 - 2701)
10 - 20
Blätterteigtorte
1
160 - 1801)
40 - 50
Flammekuchen
1
250 - 2701)
12 - 20
1
180 - 2001)
15 - 25
Gebäckart
Piroggen
1) Backofen vorheizen
Tabelle Aufläufe und Überbackenes
Gericht
Backofen-Funktion
Einsatzebene
Temperatur
°C
Zeit
Std.: Min.
Nudelauflauf
Ober-/Unterhitze
1
180-200
0:45-1:00
Lasagne
Ober-/Unterhitze
1
180-200
0:25-0:40
Überbackenes Gemüse1)
Heißluft mit
Ringheizkörper
1
160-170
0:15-0:30
Überbackene Baguettes 1)
Heißluft mit
Ringheizkörper
1
160-170
0:15-0:30
Süße Aufläufe
Ober-/Unterhitze
1
180-200
0:40-0:60
Fischaufläufe
Ober-/Unterhitze
1
180-200
0:30-1:00
Heißluft mit
Ringheizkörper
1
160-170
0:30-1:00
Gefülltes Gemüse
1) Backofen vorheizen
Anwendungen, Tabellen und Tipps
27
Tabelle Tiefkühl-Fertiggerichte
Einsatzebene
Temperatur
°C
Zeit
Ober-/Unterhitze
3
nach Herstellerangaben
nach Herstellerangaben
Heißluft mit
Ringheizkörper
3
200-220 °C
nach Herstellerangaben
Baguettes
Ober-/Unterhitze
3
nach Herstellerangaben
nach Herstellerangaben
Obstkuchen
Ober-/Unterhitze
3
nach Herstellerangaben
nach Herstellerangaben
Gargut
Tiefkühlpizza
Pommes frites1)
(500 g)
Backofen-Funktion
1) Bemerkung: Pommes frites zwischendurch 2- bis 3-mal wenden
28
Anwendungen, Tabellen und Tipps
Braten
Backofen-Funktion: Ober-/Unterhitze oder Infrabraten
Bratgeschirr
• Zum Braten ist jedes hitzebeständige Geschirr geeignet (Herstellerangaben beachten!).
• Große Braten können Sie direkt im Auffangblech oder auf dem Rost mit
untergesetztem Auffangblech braten.
• Alle mageren Fleischarten empfehlen wir im Bratentopf mit Deckel zu braten. So bleibt das Fleisch saftiger.
• Alle Fleischarten, die eine Kruste bekommen sollen, können Sie im Bratentopf
ohne Deckel braten.
3
Hinweise zur Brattabelle
Die Angaben in der nachfolgenden Tabelle sind Richtwerte.
• Wir empfehlen Fleisch und Fisch erst ab 1kg im Backofen zu braten.
• Um ein Einbrennen von austretendem Fleischsaft oder Fett zu vermeiden,
empfehlen wir etwas Flüssigkeit in das Bratgeschirr zu geben.
• Braten bei Bedarf (nach 1/2 - 2/3 der Garzeit) wenden.
• Große Braten und Geflügel während der Garzeit mehrmals mit Bratenfond begießen. Dadurch erzielen Sie ein besseres Bratergebnis.
• Schalten Sie den Backofen ca. 10 Minuten vor Ende der Bratzeit aus, um die
Nachwärme zu nutzen.
Anwendungen, Tabellen und Tipps
29
Brattabelle
Fleischart
Menge
Backofenfunktion
1-1,5 kg
Ober-/
Unterhitze
Einsatzebene
Temperatur
°C
Zeit
Std.: Min.
1
200-250
2:00-2:30
Rindfleisch
Schmorbraten
Roastbeef oder
Filet
je cm Höhe
- innen rot
je cm
Höhe
Infrabraten
1
190-2001)
0:05-0:06
- innen rosa
je cm
Höhe
Infrabraten
1
180-190
0:06-0:08
- durch gebraten
je cm
Höhe
Infrabraten
1
170-180
0:08-0:10
1-1,5 kg
Infrabraten
1
160-180
1:30-2:00
Schweinefleisch
Schulter, Nacken,
Schinkenstück
Kotelett, Kassler
1-1,5 kg
Infrabraten
1
170-180
1:00-1:30
Hackbraten
750 g-1 kg
Infrabraten
1
160-170
0:45-1:00
Schweinehaxen
(vorgekocht)
750 g-1 kg
Infrabraten
1
150-170
1:30-2:00
Kalbsbraten
1 kg
Infrabraten
1
160-180
1:30-2:00
Kalbshaxen
1,5-2 kg
Infrabraten
1
160-180
2:00-2:30
Lammkeule,
Lammbraten
1-1,5 kg
Infrabraten
1
150-170
1:15-2:00
Lammrücken
1-1,5 kg
Infrabraten
1
160-180
1:00-1:30
Hasenrücken,
Hasenkeulen
bis 1 kg
Ober-/
Unterhitze
3
220-2501)
0:25-0:40
Reh-/ Hirschrücken
1,5-2 kg
Ober-/
Unterhitze
1
210-220
1:15-1:45
Reh-/ Hirschkeule
1,5-2 kg
Ober-/
Unterhitze
1
200-210
1:30-2:15
Kalbfleisch
Lamm
Wild
30
Anwendungen, Tabellen und Tipps
Fleischart
Menge
Backofenfunktion
Einsatzebene
Temperatur
°C
Zeit
Std.: Min.
Geflügel
Geflügelteile
je 200-250 g
Infrabraten
1
200-220
0:35-0:50
Hähnchenhälfte
je 400-500 g
Infrabraten
1
190-210
0:35-0:50
Hähnchen,
Poularde
1-1,5 kg
Infrabraten
1
190-210
0:45-1:15
Ente
1,5-2 kg
Infrabraten
1
180-200
1:15-1:45
Gans
3,5-5 kg
Infrabraten
1
160-180
2:30-3:30
Truthahn/Pute
2,5-3,5 kg
Infrabraten
1
160-180
1:45-2:30
Truthahn/Pute
4-6 kg
Infrabraten
1
140-160
2:30-4:00
1-1,5 kg
Ober-/
Unterhitze
1
210-220
0:45-1:15
Fisch (dünsten)
Ganze Fische
1) Backofen vorheizen
Anwendungen, Tabellen und Tipps
31
Flächengrillen
1
3
Backofen-Funktion: Grill
peratureinstellung
oder Großflächengrill
mit maximaler Tem-
Achtung: Grillen immer bei geschlossener Backofentür.
Den leeren Backofen mit den Grill-Funktionen immer 5 Minuten vorheizen!
• Zum Grillen den Rost in die empfohlene Einsatzebene einsetzen.
• Das Auffangblech immer in die 1. Einsatzebene von unten einsetzen.
• Die Grillzeiten sind Richtwerte.
• Grillen eignet sich besonders für flache Fleisch- und Fischstücke.
Grilltabelle
Grillgut
Einsatzebene
Grillzeit
1. Seite
2. Seite
Frikadellen
4
8-10 Min.
6-8 Min.
Schweinefilet
4
10-12 Min.
6-10 Min.
Bratwürste
4
8-10 Min.
6-8 Min.
Rinderfilet-Steaks,
Kalbssteaks
4
6-7 Min.
5-6 Min.
Rinderfilet, Roastbeef
(ca. 1 kg)
3
10-12 Min.
10-12 Min.
Toastbrote1)
3
4-6 Min.
3-5 Min.
Belegte Toastbrote
3
6-8 Min.
---
1) Nicht vorheizen
32
Anwendungen, Tabellen und Tipps
Auftauen
Backofen-Funktion: Auftauen
(ohne Temperatureinstellung)
• Ausgepackte Speisen auf einem Teller auf den Rost stellen.
• Zum Abdecken keine Teller oder Schüsseln verwenden, da diese die Auftauzeit
erheblich verlängern.
• Zum Auftauen den Rost in die 1. Ebene von unten einsetzen.
Auftautabelle
Auftauzeit
Min.
Nachtauzeit
Min.
Hähnchen, 1000 g
100-140
20-30
Hähnchen auf umgedrehte Untertasse in
großen Teller legen
Nach halber Zeit wenden
Fleisch, 1000 g
100-140
20-30
Nach halber Zeit wenden
Fleisch, 500 g
90-120
20-30
Nach halber Zeit wenden
Forelle, 150 g
25-35
10-15
---
Erdbeeren, 300 g
30-40
10-20
---
Butter, 250 g
30-40
10-15
---
Sahne, 2 x 200 g
80-100
10-15
Sahne lässt sich auch mit noch leicht gefrorenen Stellen gut aufschlagen
60
60
Gericht
Torte, 1400 g
Bemerkung
---
Anwendungen, Tabellen und Tipps
33
Dörren
Backofen-Funktion: Heißluft mit Ringheizkörper
• Verwenden Sie mit Butterbrot- oder Backpapier belegte Roste.
• Sie erzielen ein besseres Ergebnis, wenn Sie nach halber Dörrzeit den Backofen
ausschalten, öffnen und am besten über Nacht auskühlen lassen.
• Danach Dörrgut fertig dörren.
Dörrgut
Temperatur in °C
Einsatzebene
1 Ebene
2 Ebenen
Zeit in Stunden
(Richtwert)
Gemüse
Bohnen
60-70
3
1/4
6-8
Paprika (Streifen)
60-70
3
1/4
5-6
Suppengemüse
60-70
3
1/4
5-6
Pilze
50-60
3
1/4
6-8
Kräuter
40-50
3
1/4
2-3
Zwetschgen
60-70
3
1/4
8-10
Aprikosen
60-70
3
1/4
8-10
Apfelschnitze
60-70
3
1/4
6-8
Birnen
60-70
3
1/4
6-9
Früchte
34
Anwendungen, Tabellen und Tipps
Einkochen
Backofen-Funktion: Unterhitze
• Zum Einkochen nur handelsübliche Gläser gleicher Größe verwenden.
• Gläser mit Twist-Off- oder Bajonettverschluss und Metalldosen sind
ungeeignet.
• Zum Einkochen die 1. Einsatzebene von unten verwenden.
• Verwenden Sie zum Einkochen das Blech. Darauf haben bis zu sechs Gläser mit
je einem Liter Inhalt Platz.
• Die Gläser sollten alle gleich hoch gefüllt und zugeklammert sein.
• Stellen Sie die Gläser so in das Blech, dass sie sich gegenseitig nicht berühren.
• Gießen Sie ca. 1/2 Liter Wasser in das Blech, damit im Backofen ausreichend
Feuchtigkeit entsteht.
• Sobald die Flüssigkeit in den ersten Gläsern zu perlen beginnt (bei 1-LiterGläsern nach ca. 35-60 Minuten), den Backofen ausschalten oder die Temperatur auf 100 °C zurückstellen (siehe Tabelle).
Einkochtabelle
Die angegebenen Einkochzeiten und Temperaturen sind Richtwerte.
Temperatur
in °C
Einkochen bis
Perlbeginn
in Min.
Weiter kochen bei
100 °C
in Min.
Erdbeeren, Blaubeeren, Himbeeren, reife Stachelbeeren
160-170
35-45
---
Unreife Stachelbeeren
160-170
35-45
10-15
160-170
35-45
10-15
Karotten1)
160-170
50-60
5-10
Pilze1)
160-170
40-60
10-15
Gurken
160-170
50-60
---
Mixed Pickles
160-170
50-60
15
Kohlrabi, Erbsen, Spargel
160-170
50-60
15-20
Bohnen
160-170
50-60
---
Einkochgut
Beerenobst
Steinobst
Birnen, Quitten, Zwetschgen
Gemüse
1) Im ausgeschalteten Backofen stehen lassen
Reinigung und Pflege
35
Reinigung und Pflege
1
Warnung: Vor der Reinigung das Gerät abschalten und abkühlen lassen.
Warnung: Aus Sicherheitsgründen das Gerät nicht mit Dampfstrahlen oder
Hochdruckreinigern reinigen.
Achtung: Keine ätzenden Reinigungmittel, scharfe Gegenstände oder Fleckenentferner benutzen.
Die Glasbackofentür nicht mit Scheuermitteln oder Metallschabern reinigen, die
die Oberfläche zerkratzen können. Das Glas kann dadurch zerspringen.
Gerät von außen
• Die Frontseite des Gerätes mit einem weichen Tuch und warmer Spüllauge abwischen.
• Bei Metallfronten verwenden Sie handelsübliche Pflegemittel.
• Bitte keine Scheuermittel und keine abrasiven Schwämme verwenden.
Backofeninnenraum
3
1
Reinigen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch. Verschmutzungen lassen sich so
am leichtesten entfernen und brennen erst gar nicht fest.
1. Zur Reinigung die Backofen-Beleuchtung einschalten.
2. Den Backofen nach jeder Benutzung mit Spülmittellauge auswischen und trocknen.
Hartnäckige Verschmutzungen mit speziellen Backofenreinigern entfernen.
Achtung: Bei Verwendung von Backofenspray bitte unbedingt die Angaben des
Herstellers beachten!
Zubehör
Alle Einschubteile (Rost, Backblech, Einschubgitter usw.) nach jedem Gebrauch
spülen und gut abtrocknen. Zur leichteren Reinigung kurz einweichen.
Fettfilter
1. Den Fettfilter in heißer Spülmittellauge oder in der Geschirrspülmaschine reinigen.
2. Bei stark eingebrannter Verschmutzung in etwas Wasser und 2-3 Esslöffel Reiniger
für Geschirrspülmaschinen auskochen.
36
Reinigung und Pflege
Einschubgitter
Zur Reinigung der Seitenwände lassen sich die Einschubgitter auf der linken und
rechten Seite im Backofen abnehmen.
Einschubgitter abnehmen
Gitter zuerst vorne von der Backofenwand
wegziehen (1) und dann hinten aushängen
(2).
3
Einschubgitter einsetzen
Wichtig! Die abgerundeten Enden der
Führungsstäbe müssen nach vorne weisen!
Zum Einbau Gitter zuerst hinten wieder
einhängen (1) und dann vorne einstecken
und andrücken (2).
Backauszug
Zur Reinigung der Seitenwände lassen sich
die Einschubgitter auf der linken und rechten Seite im Backofen abnehmen.
Reinigung und Pflege
Einschubgitter abnehmen
Gitter zuerst vorne von der Backofenwand
wegziehen und dann hinten aushängen.
1
Einschubgitter einsetzen
Achten Sie beim Einbau der Gitter darauf,
dass die Haltebolzen der Teleskopschienen
nach vorne weisen!
Zum Einbau Gitter zuerst hinten wieder
einhängen und dann vorne anlegen und
andrücken.
Backauszug reinigen
1
1
Backauszüge mit heißer Spülmittellauge
reinigen.
Achtung: Der Backauszug ist nicht zur
Reinigung in der Spülmaschine geeignet.
Achtung: Teleskopschienen auf keinen Fall einfetten.
37
38
Reinigung und Pflege
Backofenbeleuchtung
1
3
Warnung: Stromschlaggefahr! Vor dem Austausch der Backofenlampe:
– Backofen ausschalten!
– Sicherungen am Sicherungskasten herausdrehen bzw. ausschalten.
Zum Schutz der Backofenlampe und der Glasabdeckung ein Tuch auf den Boden
des Backofens legen.
Backofenlampe austauschen/Glasabdeckung reinigen
1. Glasabdeckung durch Drehen nach links
abnehmen und reinigen.
2. Falls erforderlich:
Backofen-Beleuchtung 40 Watt, 230 V,
300 °C hitzebeständig, austauschen.
3. Glasabdeckung wieder anbringen.
Reinigung und Pflege
39
Backofendecke
1
1
Zur leichteren Reinigung der Backofendecke kann der obere Heizkörper abgeklappt werden.
Heizkörper abklappen
Warnung: Heizkörper nur abklappen, wenn
der Backofen ausgeschaltet ist und keine
Verbrennungsgefahr mehr besteht!
1. Seitliche Einschubgitter abnehmen.
2. Den Heizkörper vorne anfassen und über
die Prägung an der Backofeninnenwand hinaus nach vorne ziehen.
3. Der Heizkörper klappt nun nach unten.
Achtung: Drücken Sie den Heizkörper
nicht mit Gewalt nach unten! Der Heizkörper kann abbrechen.
Backofendecke reinigen
1
Heizkörper befestigen
1. Heizkörper bis an die Backofendecke zurückführen.
2. Den Heizkörper gegen die Federkraft nach
vorne ziehen und über die Backofenprägung führen.
3. In die Halterung einrasten lassen.
4. Einschubgitter einsetzen.
Achtung: Der Heizkörper muss auf beiden
Seiten oberhalb der Prägung in der Backofeninnenwand liegen und richtig eingerastet sein.
Backofen-Tür
Zum leichteren Reinigen des Backofeninnenraums lässt sich die Backofen-Tür Ihres
Gerätes aushängen.
40
Reinigung und Pflege
Backofen-Tür aushängen
1. Backofen-Tür vollständig öffnen.
2. Klemmhebel (A) an beiden Türscharnieren
ganz aufklappen.
3. Backofen-Tür bis zur ersten Raststellung
schließen (ca. 45°).
3
4. Backofen-Tür mit beiden Händen seitlich
anfassen und vom Backofen schräg nach
oben wegziehen (Vorsicht: Schwer!).
Backofen-Tür mit der Außenseite nach unten auf eine weiche, ebene Unterlage ablegen, beispielsweise auf eine Decke, um
Kratzer zu vermeiden.
Backofen-Tür einhängen
1. Backofen-Tür von der Griffseite her mit
beiden Händen seitlich anfassen und unter
einem Winkel von ca. 45° halten.
Die Aussparungen an der Unterseite der
Backofen-Tür auf die Scharniere am Backofen setzen.
Die Tür bis zum Anschlag nach unten gleiten lassen.
Reinigung und Pflege
2. Backofen-Tür vollständig öffnen.
3. Klemmhebel (A) an beiden Türscharnieren in
die ursprüngliche Position zurückklappen.
4. Backofen-Tür schließen.
Backofen-Türglas
1
Die Backofen-Tür ist mit drei hintereinander angebrachten Glasscheiben ausgestattet. Die inneren Scheiben sind zur
Reinigung abnehmbar.
Achtung! Bei Gewalteinwirkung, vor allem auf die Kanten der Frontscheibe, kann
das Glas brechen.
Türgläser ausbauen
1. Backofen-Tür vollständig öffnen.
2. Klemmhebel (A) an beiden Türscharnieren
ganz aufklappen.
41
42
Reinigung und Pflege
3. Backofen-Tür bis zur ersten Raststellung
schließen (ca. 45°).
4. Türabdeckung (B) an der Türoberkante an
beiden Seiten fassen und nach innen drücken um den Klippverschluss zu lösen. Die
Türabdeckung dann nach oben wegziehen.
3
5. Türgläser nacheinander am oberen Rand
anfassen und aus der Führung nach oben
wegziehen.
Türgläser reinigen
Die Türgläser gründlich mit Spülmittellauge
reinigen. Danach sorgfältig abtrocknen.
Türgläser einsetzen
1. Türgläser nacheinander schräg von oben in
das Türprofil an der Türunterkante einführen und absenken.
Zuerst die kleinere Scheibe, dann die größere Scheibe einsetzen.
2. Türabdeckung (B) seitlich anfassen, an der
Innenseite der Türkante anlegen und
Türabdeckung (B) auf die Türoberkante aufstecken.
Reinigung und Pflege
3
An der offenen Seite der Türabdeckung (B)
befindet sich eine Führungsschiene (C). Diese muss zwischen der äußeren Türscheibe
und dem Führungswinkel (D) eingeschoben
werden.
Der Klippverschluss (E) muss eingerastet
sein.
3. Backofen-Tür vollständig öffnen.
4. Klemmhebel (A) an beiden Türscharnieren in
die ursprüngliche Position zurückklappen.
5. Backofen-Tür schließen.
43
44
Was tun, wenn …
Was tun, wenn …
Problem
Mögliche Ursache
Die Kochzonen funktionieren
nicht
Gebrauchsanweisung zum Einbaukochfeld beachten
Der Backofen heizt nicht auf
Der Backofen ist nicht eingeschaltet
Backofen einschalten
Die erforderlichen Einstellungen sind nicht erfolgt
Einstellungen nachprüfen
Die Sicherung in der Hausinstallation (Sicherungskasten)
hat ausgelöst
Sicherung überprüfen.
Sollten die Sicherungen mehrfach auslösen, rufen Sie bitte
einen zugelassenen Elektroinstallateur.
Die Backofenbeleuchtung fällt Die Backofenlampe ist kaputt
aus
1
3
3
Abhilfe
Backofenlampe austauschen
Wenn Sie das Problem mit der oben angegebenen Abhilfemaßnahme
nicht beheben können, wenden Sie sich bitte an Ihren Fachhändler oder
den Kundendienst.
Warnung! Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräften durchgeführt
werden. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren für den
Benutzer entstehen.
Bei Fehlbedienungen kann der Besuch des Kundendienst-Technikers bzw. des
Fachhändlers auch während der Garantiezeit nicht kostenlos erfolgen.
Hinweis für Geräte mit Metallfront:
Bedingt durch die kühle Front Ihres Gerätes kann es nach dem Öffnen der Tür,
während oder kurz nach dem Backen oder Braten, kurzzeitig zum Beschlagen
des inneren Türglases kommen.
Entsorgung
45
Entsorgung
2
Verpackungsmaterial
Die Verpackungsmaterialien sind umweltverträglich und wiederverwertbar. Die
Kunststoffteile sind gekennzeichnet, z. B. >PE<, >PS< etc. Entsorgen Sie die Verpackungsmaterialien entsprechend ihrer Kennzeichnung bei den kommunalen
Entsorgungsstellen in den dafür vorgesehenen Sammelbehältern.
2
1
Altgerät
W
Das Symbol
auf dem Produkt oder seiner Verpackung weist darauf hin, dass
dieses Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu behandeln ist, sondern an
einem Sammelpunkt für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben werden muss. Durch Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen
dieses Produkts schützen Sie die Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen.
Umwelt und Gesundheit werden durch falsches Entsorgen gefährdet. Weitere
Informationen über das Recycling dieses Produkts erhalten Sie von Ihrem Rathaus, Ihrer Müllabfuhr oder dem Geschäft, in dem Sie das Produkt gekauft haben.
Warnung: Damit von dem ausgedienten Gerät keine Gefahr mehr ausgehen
kann, vor der Entsorgung unbrauchbar machen.
Dazu Gerät von der Netzversorgung trennen und das Netzanschlusskabel
vom Gerät entfernen.
46
Montageanweisung
Montageanweisung
1
1
Achtung: Montage und Anschluss des neuen Gerätes dürfen nur durch einen
konzessionierten Fachmann vorgenommen werden.
Beachten Sie bitte diesen Hinweis, da sonst bei auftretenden Schäden der Garantieanspruch entfällt.
Sicherheitshinweise für den Installateur
• In der elektrischen Installation ist eine Einrichtung vorzusehen, die es ermöglicht, das Gerät mit einer Kontaktöffnungsweite von mind. 3mm allpolig vom
Netz zu trennen.
Als geeignete Trennvorrichtung gelten z.B. LS-Schalter, Sicherungen (Schraubsicherungen sind aus der Fassung herauszunehmen),
FI-Schalter und Schütze.
• Der Berührungsschutz muss durch den Einbau gewährleistet sein.
• Die Standsicherheit des Einbauschrankes muss DIN 68930 genügen.
• Einbauherde und Einbaukochfelder sind mit speziellen Stecksystemen ausgestattet. Sie dürfen aus Sicherheitsgründen nur mit Geräten des gleichen Herstellers kombiniert werden.
Montageanweisung
47
48
Montageanweisung
Montageanweisung
49
50
Montageanweisung
Garantie/Kundendienst
51
Garantie/Kundendienst
Deutschland
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Der Endabnehmer dieses Gerätes (Verbraucher) hat bei einem Kauf dieses Gerätes von einem Unternehmer
(Händler) in Deutschland im Rahmen der Vorschriften über den Verbrauchsgüterkauf gesetzliche Rechte, die
durch diese Garantie nicht eingeschränkt werden. Diese Garantie räumt dem Verbraucher also zusätzliche
Rechte ein. Dies vorausgeschickt, leisten wir, Electrolux Vertriebs GmbH, gegenüber dem Verbraucher Garantie
für dieses Gerät für den Zeitraum von 24 Monaten ab Übergabe zu den folgenden Bedingungen:
Mit dieser Garantie haften wir dafür, daß dieses neu hergestellte Gerät zum Zeitpunkt der Übergabe vom
Händler an den Verbraucher die in unserer Produktbeschreibung für dieses Gerät aufgeführten Eigenschaften
aufweist. Ein Mangel liegt nur dann vor, wenn der Wert oder die Gebrauchstauglichkeit dieses Gerätes erheblich gemindert ist. Zeigt sich der Mangel nach Ablauf von sechs (6) Monaten ab dem Übergabezeitpunkt, so hat
der Verbraucher nachzuweisen, daß das Gerät bereits zum Übergabezeitpunkt mangelhaft war. Nicht unter
diese Garantie fallen Schäden oder Mängel aus nicht vorschriftsmäßiger Handhabung sowie Nichtbeachtung
der Einbauvorschriften und Gebrauchsanweisungen.
Dieses Gerät fällt nur dann unter diese Garantie, wenn es von einem Unternehmer in einem der Mitgliedstaaten der Europäischen Union gekauft wurde, es bei Auftreten des Mangels in Deutschland betrieben wird und
Garantieleistungen auch in Deutschland erbracht werden können. Mängel müssen uns innerhalb von zwei (2)
Monaten nach Kenntnis angezeigt werden.
Mängel dieses Gerätes werden wir innerhalb angemessener Frist nach Mitteilung des Mangels unentgeltlich
beseitigen; die zu diesem Zweck erforderlichen Aufwendungen, insbesondere Transport-, Wege-, Arbeits- und
Materialkosten werden von uns getragen. Über diese Nachbesserung hinausgehende Ansprüche werden durch
diese Garantie dem Verbraucher nicht eingeräumt.
Bei Großgeräten (stationär betriebene Geräte) ist im Garantiefall unter der für den Endabnehmer kostengünstigen Rufnummer 0180 322 66 22 * die nächstgelegene Kundendienststelle zu benachrichtigen, von
welcher Ort, Art und Weise der Garantieleistungen festgelegt werden. Nachbesserungsarbeiten werden, soweit
möglich, am Aufstellungsort, sonst in unserer Kundendienstwerkstatt durchgeführt.
Garantieleistungen bewirken weder eine Verlängerung noch einen Neubeginn der Garantiezeit für dieses Gerät; ausgewechselte Teile gehen in unser Eigentum über.
Mängelansprüche aus dieser Garantie verjähren in zwei (2) Jahren ab dem Zeitpunkt der Übergabe des Gerätes
vom Händler an den Verbraucher, der durch Original-Kaufbeleg (Kassenzettel, Rechnung) zu belegen ist; wenn
dieses Gerät gewerblich oder - bei Waschgeräten und Wäschetrocknern - in Gemeinschaftsanlagen genutzt
wird, beträgt die Verjährungsfrist sechs (6) Monate.
Electrolux Vertriebs GmbH
Muggenhofer Straße 135
D-90429 Nürnberg
* EUR 0,09 / Minute (Deutsche Telekom Stand Jan. 2002)
52
Garantie/Kundendienst
Europäische Garantie
Für dieses Gerät besteht in den am Ende dieser Benutzerinformation aufgeführten Ländern eine Garantie
von Electrolux für den Zeitraum, der in der Gerätegarantie oder andernfalls gesetzlich festgelegt ist. Wenn
Sie aus einem dieser Länder in ein anderes der aufgeführten Länder ziehen, wird die Gerätegarantie unter
folgenden Voraussetzungen mit übertragen:
• Die Gerätegarantie beginnt an dem Datum, an dem Sie das Gerät gekauft haben. Dies wird durch ein gültiges Kaufdokument bescheinigt, das von dem Verkäufer des Gerätes ausgestellt wurde.
• Die Gerätegarantie gilt für denselben Zeitraum und in demselben Ausmaß für Arbeitszeit und Teile, wie
sie für dieses spezielle Modell oder diese spezielle Gerätereihe in Ihrem neuen Aufenthaltsland gelten.
• Die Gerätegarantie ist personengebunden, d. h. sie gilt für den Erstkäufer des Geräts und kann nicht auf
einen anderen Benutzer übertragen werden.
• Das Gerät wird in Übereinstimmung mit der von Electrolux herausgegebenen Anleitung installiert und
verwendet und wird nur im Privathaushalt eingesetzt, d. h. nicht für gewerbliche Zwecke genutzt.
• Das Gerät wird in Übereinstimmung mit allen relevanten Bestimmungen installiert, die in Ihrem neuen
Aufenthaltsland gelten.
Die Bestimmungen dieser europäischen Garantie haben keinerlei Auswirkungen auf die Rechte, die Ihnen
gesetzlich zustehen.
Garantie/Kundendienst
53
www.electrolux.com
p
t
b
Albania
+35 5 4 261 450
Rr. Pjeter Bogdani Nr. 7 Tirane
Belgique/België/
Belgien
+32 2 363 04 44
Bergensesteenweg 719, 1502 Lembeek
Èeská republika
+420 2 61 12 61 12
Budìjovická 3, Praha 4, 140 21
Danmark
+45 70 11 74 00
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Service
Wenn Sie einmal unsere Hilfe benötigen, erreichen Sie uns in Deutschland wie
folgt:
Bei Fragen zu Bedienung oder Ausstattung Ihres Gerätes
Wenden Sie sich an den AEG-Direct Info Service:
Telefon: 0180 555 4 555 (0,12 Euro/Min)**
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Bei technischen Störungen
Prüfen Sie bitte zunächst, ob Sie mit Hilfe der Gebrauchsanweisung (Kapitel
„Was tun, wenn...“) das Problem selbst beheben können.
Wenn Sie das Problem nicht beheben konnten:
Rufen Sie den Kundendienst:
Telefon: 0180 322 66 22* (0,09 Euro/Min)**
Fax: 0180 580 41 41 (0,12 Euro/Min)**
Um Ihnen schnell helfen zu können, benötigen wir folgende Angaben:
– Modellbezeichnung
– Produkt-Nummer (PNC)
– Serien-Nummer (S-No.)
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– Art der Störung
– eventuelle Fehlermeldung, die das Gerät
anzeigt
Ersatzteile, Zubehör und Pflegemittel
Telefon: 0180 500 10 76 (0,12 Euro/Min)**
Fax: 0180 500 11 94 (0,12 Euro/Min)**
Internet: www.aeg-electrolux.de
E-Mail: ersatzteile.aeg@aeg-hausgeraete.de
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**) Deutsche Telekom/Stand Januar 2002
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