Aeg-Electrolux E4101-4-MEURO Benutzerhandbuch

Aeg-Electrolux E4101-4-MEURO Benutzerhandbuch

COMPETENCE E4101-4

Elektro-Einbauherd

Gebrauchsanweisung

2

3

2

1

Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,

lesen Sie bitte diese Gebrauchsanweisung sorgfältig durch und bewahren Sie sie zum späteren Nachschlagen auf.

Geben Sie diese Gebrauchsanweisung an eventuelle Nachbesitzer des

Gerätes weiter.

Folgende Symbole werden im Text verwendet:

Sicherheitshinweise

Warnung!

Hinweise, die Ihrer persönlichen Sicherheit dienen.

Achtung!

Hinweise, die zur Vermeidung von Schäden am Gerät dienen.

Hinweise und praktische Tipps

Umweltinformationen

Inhalt

Gebrauchsanweisung

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Sicherheitshinweise

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Entsorgung

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Gerätebeschreibung

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Gesamtansicht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Bedienblende . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Ausstattung Backofen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Zubehör Backofen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Vor dem ersten Gebrauch

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

11

Tageszeit einstellen und ändern . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

11

Erstes Reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Bedienen der Kochstellen

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Kochstufe einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Bedienen des Backofens

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Backofen ein- und ausschalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Backofen-Funktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Rost und Blech einsetzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Fettfilter einsetzen/herausnehmen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Uhr-Funktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Abschaltung der Zeitanzeige. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Anwendungen, Tabellen und Tipps

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Kochtabelle. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Backen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Backtabelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Tabelle Aufläufe und Überbackenes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Tabelle Tiefkühl-Fertiggerichte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Braten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Brattabelle. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Flächengrillen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Grilltabelle. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Auftauen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Auftautabelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Einkochen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

7

9

10

8

8

8

5

5

3

4

Reinigung und Pflege

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Gerät von außen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Backofeninnenraum. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Zubehör. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Fettfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Einschubgitter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Backofenbeleuchtung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

41

Backofendecke . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Backofentür . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Backofen-Türglas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Was tun, wenn …

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Service

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Gebrauchsanweisung

1

5

Sicherheitshinweise

Dieses Gerät entspricht den folgenden EG-Richtlinien:

– 73/23/EWG vom 19.02.1973 Niederspannungs-Richtlinie

– 89/336/EWG vom 03.05.1989 EMV-Richtlinie einschließlich

Änderungs-Richtlinie 92/31/EWG

93/68/EWG vom 22.07.1993 CE-Kennzeichnungs-Richtlinie

Elektrische Sicherheit

• Das Gerät darf nur durch einen

konzessionierten Fachmann

angeschlossen werden.

Bei Störungen oder Beschädigungen am Gerät: Sicherungen herausdrehen bzw. ausschalten.

Reparaturen

am Gerät dürfen

nur von Fachkräften

durchgeführt werden. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren entstehen. Wenden Sie sich im Reparaturfall an unseren Kundendienst oder an Ihren Fachhändler.

Sicherheit für Kinder

• Kleinkinder niemals unbeaufsichtigt lassen während das Gerät in Betrieb ist.

Sicherheit während der Benutzung

• Dieses Gerät darf nur für das haushaltsübliche Kochen, Braten, Backen von Speisen verwendet werden.

• Vorsicht bei Anschluss von Elektrogeräten an Steckdosen in Gerätenähe. Anschlussleitungen dürfen

nicht

unter der heißen Backofentür eingeklemmt werden.

Warnung: Verbrennungsgefahr!

Bei Betrieb wird der Backofeninnenraum heiß.

• Wenn Sie alkoholische Zutaten im Backofen verwenden, kann eventuell ein leicht entzündliches Alkohol-Luftgemisch entstehen. Öffnen

Sie die Tür in diesem Fall vorsichtig. Hantieren Sie dabei nicht mit

Glut, Funken oder Feuer.

5

6

3

3

Acrylamidhinweis

Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen kann eine intensive

Bräunung der Lebensmittel, speziell bei stärkehaltigen Produkten, eine gesundheitliche Gefährdung durch Acrylamid verursachen. Daher empfehlen wir, möglichst bei niedrigen Temperaturen zu garen und die

Speisen nicht zu stark zu bräunen.

So vermeiden Sie Schäden am Gerät

• Legen Sie den Backofen nicht mit Alufolie aus und stellen Sie kein

Backblech, keinen Topf etc. auf den Boden, da sonst das Backofenemail durch den entstehenden Hitzestau beschädigt wird.

Obstsäfte, die vom Backblech tropfen, hinterlassen Flecken, die sich nicht mehr entfernen lassen. Benutzen Sie für sehr feuchte Kuchen ein tiefes Blech.

• Die offene Backofentür nicht belasten.

• Gießen Sie Wasser nie direkt in den heißen Backofen. Es können

Emailschäden und Verfärbungen entstehen.

Bei Gewalteinwirkung, vor allem auf die Kanten der Frontscheibe, kann das Glas brechen.

• Bewahren Sie keine brennbaren Gegenstände im Backofen auf. Sie können sich beim Einschalten entzünden.

• Bewahren Sie keine feuchten Lebensmittel im Backofen auf. Es können Schäden am Email entstehen.

Hinweis Email-Beschichtung

Farbliche Veränderungen an der Email-Beschichtung des Backofens als

Folge des Gebrauchs beeinträchtigen nicht die Eignung des Gerätes zur gewöhnlichen bzw. vertragsgemäßen Verwendung. Sie stellen daher keinen Mangel im Sinne des Gewährleistungsrechtes dar.

Entsorgung

2

Verpackungsmaterial

Die Verpackungsmaterialien sind umweltverträglich und wiederverwertbar. Die Kunststoffteile sind gekennzeichnet, z. B. >PE<, >PS< etc.

Entsorgen Sie die Verpackungsmaterialien entsprechend ihrer Kennzeichnung bei den kommunalen Entsorgungsstellen in den dafür vorgesehenen Sammelbehältern.

2

1

Altgerät

Entsorgen Sie Ihr ausgedientes Gerät nach den an Ihrem Wohnort gültigen Entsorgungsrichtlinien.

Warnung:

Damit von dem ausgedienten Gerät keine Gefahr mehr ausgehen kann, vor der Entsorgung unbrauchbar machen.

Dazu Gerät von der Netzversorgung trennen und das Netzanschlusskabel vom Gerät entfernen.

7

Gerätebeschreibung

Gesamtansicht

Bedienblende

Bedienblende

Betriebs-Kontrolllampe

Zeit-Anzeige

Temperatur-Kontrolllampe

Türgriff

Vollglastür

8

Kochstellen-Schalter

Uhr-Funktions-Tasten

Backofen-Funktionen Temperatur-Wahl

Kochstellen-Schalter

Ausstattung Backofen

Oberhitze und Grillheizkörper

Einsatzebenen

Backofenbeleuchtung

Fettfilter

Rückwandheizkörper

Ventilator

Unterhitze

Einschubgitter, herausnehmbar

Backofendampfaustritt

Der Dampf aus dem Backofen wird

über den hinten im Kochfeld liegenden Kanal direkt nach oben ausgeleitet.

9

10

Zubehör Backofen

Kombi-Rost

Für Geschirr, Kuchenformen, Braten und Grillstücke.

Backblech

Für Kuchen und Plätzchen.

Universalblech

Für saftige Kuchen, Braten oder als

Backblech bzw. Auffangblech für

Fett.

Vor dem ersten Gebrauch

Tageszeit einstellen und ändern

3

Der Backofen funktioniert nur mit eingestellter Zeit.

Nach dem elektrischen Anschluss oder einem Stromausfall blinkt die

Funktionsleuchte Tageszeit matisch.

auto-

1.

Zum Ändern einer bereits eingestellten Tageszeit Taste Auswahl so oft drücken, bis die Funktionsleuchte Tageszeit blinkt.

2.

Mit der Taste oder

Tageszeit einstellen. die aktuelle

Nach ca. 5 Sekunden erlischt das

Blinken und die Uhr zeigt die eingestellte Tageszeit an.

3

Das Gerät ist betriebsbereit.

Die Tageszeit kann nur verändert werden, wenn keine Automatikfunktion (Dauer eingestellt ist.

oder Ende )

11

12

Erstes Reinigen

1

3

Bevor Sie den Backofen das erste Mal benutzen, sollten Sie ihn gründlich reinigen.

Achtung:

Benutzen Sie keine scharfen, scheuernden Reinigungsmittel!

Die Oberfläche könnte beschädigt werden.

Verwenden Sie bei Metallfronten handelsübliche Pflegemittel.

1.

Schalter Backofen-Funktionen auf Beleuchtung stellen.

2.

Alle Zubehörteile und Einschubgitter entnehmen und mit warmer Spülmittellauge reinigen.

3.

Backofen ebenfalls mit warmer Spülmittellauge auswaschen und trocknen.

4.

Gerätefront feucht abwischen.

Bedienen der Kochstellen

3

Beachten Sie auch die Gebrauchsanweisung zu Ihrem Einbau-Kochfeld.

Sie enthält wichtige Hinweise zu Kochgeschirr, Bedienung, Reinigung und Pflege.

Kochstufen

• In den Bereichen 1 - 9 können Sie die Kochstufen einstellen.

• Zwischenstellungen sind in den Bereichen 2 - 7 möglich.

2

3

1 = kleinste Leistung

9 = höchste Leistung

Schalten Sie die Kochzone ca. 5-10 Minuten vor dem Kochende aus, um die Restwärme zu nutzen. So sparen Sie elektrische Energie.

Der Herd ist mit

versenkbaren Kochstellenschaltern

ausgestattet.

Zur Benutzung den Kochstellenschalter drücken. Der Schalter steht dann heraus.

vorne links hinten links hinten rechts vorne rechts

Kochstellen-Schalter

13

14

Kochstufe einstellen

1.

Kochstufe wählen.

3

2.

Zur Beendigung des Kochvorgangs in die Aus-Position zurückdrehen.

Die zugehörige Kochstellen-Betriebs-

Kontrolllampe leuchtet solange die

Kochstelle in Betrieb ist.

Bedienen des Backofens

3

Der Backofen ist mit

versenkbaren Schaltern

für Backofen-

Funktionen und Temperatur-Wahl ausgestattet. Zur Benutzung den entsprechenden Schalter drücken. Der Schalter steht dann heraus.

Backofen ein- und ausschalten

Betriebs-Kontrolllampe

Temperatur-Kontrolllampe

Backofen-Funktionen Temperatur-Wahl

3

1.

Drehen Sie den Schalter Backofen-Funktionen auf die gewünschte

Funktion.

2.

Drehen Sie den Schalter Temperatur-Wahl auf die gewünschte

Temperatur.

Die Betriebs-Kontrolllampe leuchtet, solange der Backofen in Betrieb ist.

Die Temperatur-Kontrolllampe leuchtet, solange der Backofen aufheizt.

3.

Zum Abschalten des Backofens die Schalter Backofen-Funktionen und

Temperatur-Wahl in die AUS-Position drehen.

Kühlgebläse

Das Gebläse schaltet sich automatisch ein, um die Geräteoberflächen kühl zu halten. Nachdem der Backofen ausgeschaltet wurde, läuft das

Gebläse noch weiter, um das Gerät abzukühlen und schaltet sich dann selbständig ab.

15

16

Backofen-Funktionen

Für den Backofen stehen Ihnen folgende Funktionen zur Verfügung:

Backofen-Funktion

Beleuchtung

Heißluft

Multi-Heißluft

Ober-/Unterhitze

Unterhitze

Auftauen

Grill

Infrabraten

Großflächengrill

Anwendung

Heizelement/

Ventilator

Mit dieser Funktion können Sie den Backofeninnenraum, z. B. zum

Reinigen,

beleuchten

.

---

Zum

Backen

auf bis zu

zwei Ebenen.

Die Backofentemperaturen

20-40 °C niedriger einstellen als bei Ober-/Unterhitze.

Oberhitze, Unterhitze, Ventilator

Zum

Backen

auf

bis zu drei Ebenen

gleichzeitig.

Die Backofentemperaturen

20-40 °C niedriger einstellen als bei Ober-/Unterhitze.

Rückwandheizkörper, Ventilator

Zum

Backen

und

Braten

auf

einer Ebene

.

Oberhitze,

Unterhitze

Zum

Nachbacken

von Kuchen mit

krossen Böden

.

Unterhitze

Zum

An- und Auftauen

von z. B.

Torte, Butter, Brot, Obst oder anderen

gefrorenen Lebensmitteln

.

Ventilator

Zum

Grillen

flacher Lebensmittel, die in der

Mitte des Rostes

angeordnet werden und zum

Toasten

.

Grill

Zum

Grillen

flacher Lebensmittel in

größeren Mengen

und zum

Toasten

.

Grill, Oberhitze

Zum

Braten

größerer Fleischstücke oder Geflügel auf einer Ebene.

Die Funktion eignet sich auch zum

Gratinieren

und

Überbacken

.

Grill, Oberhitze,

Ventilator

Rost und Blech einsetzen

3

Kippsicherung

Alle Einschubteile sind mit einer kleinen Auswölbung rechts und links versehen. Diese Auswölbung dient als Kippsicherung und muss immer nach hinten weisen.

Blech einsetzen:

Die Kippsicherung muss nach hinten weisen.

Rost einsetzen:

Rost so einsetzen, dass die beiden

Führungsstäbe nach oben zeigen.

Die Kippsicherung muss nach unten weisen und im Backraum hinten liegen.

Rost und Blech einsetzen:

Bei gemeinsamer Benutzung von

Rost und Blech die Kippsicherung des Rostes genau in die Ausbuchtungen des Bleches setzen.

17

18

Fettfilter einsetzen/herausnehmen

Den Fettfilter nur beim Braten einsetzen

, um den Rückwandheizkörper vor Fettspritzern zu schützen.

Fettfilter einsetzen

Fettfilter am Griff fassen und die beiden Halterungen von oben nach unten in die Öffnung an der Backofenrückwand (Ventilatoröffnung) einsetzen.

Fettfilter herausnehmen

Fettfilter am Griff fassen und nach oben aushängen.

Uhr-Funktionen

Funktions-Leuchten Zeit-Anzeige Funktions-Leuchten

Taste

Taste Auswahl

Taste

Kurzzeit

Zum Einstellen einer Kurzzeit. Nach Ablauf ertönt ein Signal.

Diese Funktion ist ohne Auswirkung auf den Backofenbetrieb.

Dauer

Zum Einstellen, wie lange der Backofen in Betrieb sein soll.

Ende

Zum Einstellen, wann sich der Backofen wieder ausschalten soll.

Tageszeit

Zum Einstellen, Ändern oder Abfragen der Tageszeit

(siehe Kapitel Vor dem ersten Gebrauch).

19

20

3

Hinweise zu den Uhr-Funktionen

Nach dem Auswählen einer Funktion blinkt die dazugehörige Funktionsleuchte ca. 5 Sekunden. Während dieser Zeit können mit der Taste oder die gewünschten Zeiten eingestellt werden.

• Nach dem Einstellen der gewünschten Zeit blinkt die Funktionsleuchte nochmals ca. 5 Sekunden. Danach ist die Funktionsleuchte an. Die eingestellte Zeit beginnt abzulaufen.

Der Signalton kann durch Drücken einer beliebigen Taste beendet werden.

• Die gewünschte Backofen-Funktion und -Temperatur kann vor oder nach dem Einstellen der Uhr-Funktionen Dauer und Ende gewählt werden.

Nach Ablauf des Garvorgangs die Schalter Backofen-Funktion und

Temperatur-Wahl wieder in die AUS-Position drehen.

2

3

Abschaltung der Zeitanzeige

Durch das Abschalten der Zeitanzeige können Sie Energie einsparen.

Zeitanzeige abschalten

Drücken Sie zwei beliebige Tasten so lange, bis die Anzeige dunkel wird

(ca. 10 Sekunden).

Zeitanzeige einschalten

Drücken Sie zwei beliebige Tasten solange, bis die Tageszeit wieder in der Anzeige erscheint (ca. 10 Sekunden).

Die Anzeige kann nur abgeschaltet werden, wenn keine der Uhrfunktionen Dauer , Ende oder Kurzzeit in Betrieb ist.

Kurzzeit

1.

Taste Auswahl die Funktionsleuchte Kurzzeit blinkt.

so oft drücken, bis

2.

Mit der Taste oder die gewünschte Kurzzeit einstellen (max. 2

Stunden 30 Minuten).

Nach ca. 5 Sekunden zeigt die Anzeige die verbleibende Zeit.

Die Funktionsleuchte Kurzzeit leuchtet.

Wenn die Zeit abgelaufen ist, blinkt die Funktionsleuchte und es ertönt für 2 Minuten ein Signal.

Den Signalton durch Drücken einer beliebigen Taste abstellen.

21

22

Dauer

1.

Taste Auswahl die Funktionsleuchte Dauer blinkt.

so oft drücken, bis

2.

Mit der Taste oder die gewünschte Gardauer einstellen.

Nach ca. 5 Sekunden schaltet die

Anzeige zurück auf die Tageszeit.

Die Funktionsleuchte Dauer leuchtet.

Wenn die Zeit abgelaufen ist, blinkt die Funktionsleuchte, es ertönt für

2 Minuten ein Signal und der Backofen schaltet sich aus.

3.

Den Signalton und das Programm durch Drücken einer beliebigen Taste abstellen.

Ende

1.

Taste Auswahl so oft drücken, bis die Funktionsleuchte Ende blinkt.

2.

Mit der Taste oder die gewünschte Abschaltzeit einstellen.

Nach ca. 5 Sekunden schaltet die

Anzeige zurück auf die Tageszeit.

Die Funktionsleuchte Ende leuchtet.

Wenn die Zeit abgelaufen ist, blinkt die Funktionsleuchte, es ertönt für

2 Minuten ein Signal und der Backofen schaltet sich aus.

3.

Den Signalton und das Programm durch Drücken einer beliebigen Taste abstellen.

23

24

3

Dauer und Ende kombiniert

Dauer und Ende können gleichzeitig verwendet werden, wenn der

Backofen zu einem

späteren Zeitpunkt

automatisch ein- und ausgeschaltet werden soll.

1.

Mit der Funktion Dauer Zeit einstellen, die das Gericht zum Garen benötigt, hier 1 Stunde.

2.

Mit der Funktion Ende Zeit einstellen, zu der das Gericht fertig sein soll, hier 14:05 Uhr.

Die Funktionsleuchten Dauer

Ende

und

leuchten und im Display wird die Tageszeit angezeigt, hier 12:05 Uhr.

Der Backofen schaltet sich automatisch zum errechneten Zeitpunkt ein, hier um 13:05 Uhr.

Und nach Ablauf der eingegebenen

Dauer wieder aus, hier um 14:05 Uhr.

Anwendungen, Tabellen und Tipps

Kochtabelle

Die Angaben in folgender Tabelle sind Richtgrößen.

Kochstufe

0

1

1-2

2-3

3-4

4-5

6-7

7-8

9

Garvorgang

Geeignet für Dauer Hinweise/Tipps

Warmhalten

Nachwärme, Aus-Stellung

Warmhalten von gegarten Speisen nach Bedarf

Schmelzen

Stocken

Sauce hollandaise,

Schmelzen von Butter,

Schokolade, Gelatine

Schaumomelett, Eierstich

5-25 Min.

10-40 Min.

Quellen

Quellen von Reis und

Milchgerichten

Erhitzen von Fertiggerichten

25-50 Min.

Abdecken

Zwischendurch umrühren

Mit Deckel garen

Mindestens doppelte

Menge Flüssigkeit zum Reis geben,

Milchgerichte zwischendurch umrühren

Dämpfen

Dünsten

Dünsten von Gemüse,

Fisch

Schmoren von Fleisch

Dämpfen von Kartoffeln

20-45 Min.

20-60 Min.

Bei Gemüse wenig

Flüssigkeit zugeben

(einige Esslöffel)

Wenig Flüssigkeit verwenden, z. B.:

Max.

¼ l Wasser auf

750 g Kartoffeln

Kochen

Kochen größerer Speisemengen, Eintopfgerichte und Suppen

60-150

Min.

Bis zu 3 l Flüssigkeit plus Zutaten

Mildes

Braten

Starkes

Braten

Ankochen

Anbraten

Frittieren

Schnitzel, Cordon bleu,

Kotelett, Frikadellen,

Bratwürste, Leber, Mehlschwitze, Eier, Eierkuchen,

Krapfen frittieren

Kartoffelpuffer, Lendenstücke, Steaks, Flädle fortlaufend backen

5-15 Min.

pro Pfanne

Zwischendurch wenden

Zwischendurch wenden

Ankochen großer Mengen Wasser, Spätzle kochen, Anbraten von Fleisch (Gulasch, Schmorbraten), Frittieren von Pommes frites

25

26

3

1

Wir empfehlen beim Ankochen oder Anbraten auf die höchste Kochstufe zu stellen und Speisen mit einer längeren Garzeit anschließend auf der gewünschten Kochstufe fertig garen zu lassen.

Überhitzte Fette und Öle entzünden sich schnell. Wenn Sie Speisen in

Fett oder Öl (z. B. Pommes frites) zubereiten, bleiben Sie bitte in der Nähe.

Backen

Backofen-Funktion: Heißluft

Unterhitze

,

Multi-Heißluft oder Ober-/

Backformen

Für Ober-/Unterhitze beschichtete Formen.

• Für Heißluft geeignet.

eignen sich Formen aus dunklem Metall und bzw. Multi-Heißluft sind auch helle Metallformen

Einsatzebenen

Backen mit Ober-/Unterhitze möglich.

• Mit Multi-Heißluft zeitig backen:

und Heißluft ist auf einer Ebene

können Sie auf bis zu 3 Backblechen gleich-

1 Backblech: z. B. Einsatzebene 3

1 Backform: z. B. Einsatzebene 1

2 Backbleche: z. B. Einsatzebene 1 und 3

3 Backbleche:

Einsatzebene 1, 3 und 5

27

28

3

2

Allgemeine Hinweise

Blech mit der Abschrägung nach vorne einsetzen!

Sie können mit Ober-/Unterhitze oder Heißluft auch zwei Formen gleichzeitig nebeneinander auf dem Rost backen. Die Backzeit verlängert sich nur unwesentlich.

Bei Verwendung von Tiefkühlkost können sich beim Garvorgang die eingesetzten Bleche verziehen. Dies ist auf den großen Temperaturunterschied zwischen Tiefgefrorenem und Backofentemperatur zurückzuführen. Nach dem Abkühlen der Bleche hebt sich die Verformung wieder auf.

Hinweise zu den Backtabellen

In den Tabellen finden Sie für eine Auswahl an Gerichten die dafür erforderlichen Temperaturangaben, Garzeiten und Einsatzebenen.

• Die Temperaturen und Backzeiten sind Richtwerte, da sie von der Zusammensetzung des Teiges, der Menge und der Backform abhängig sind.

Wir empfehlen, beim ersten Mal den kleineren Temperaturwert einzustellen und erst bei Bedarf, z. B. wenn eine stärkere Bräunung gewünscht wird oder die Backzeit zu lange dauert, eine höhere

Temperatur zu wählen.

• Finden Sie für ein eigenes Rezept keine konkreten Angaben, orientieren Sie sich an einem ähnlichen Gebäck.

Beim Backen von Kuchen auf Backblechen oder in Formen auf mehreren Ebenen kann die Backzeit um 10-15 Minuten länger sein.

• Feuchte Gebäcke (z. B. Pizzas, Obstkuchen etc.) werden auf einer Ebene zubereitet.

Höhenunterschiede des Backgutes können am Anfang des Backvorgangs zu unterschiedlicher Bräunung führen. In diesem Fall

verändern Sie bitte nicht die Temperatureinstellung

.

Bräunungsunterschiede gleichen sich im Laufe des Backvorgangs aus.

Bei längeren Backzeiten können Sie den Backofen ca.10 Minuten vor

Ende der Backzeit ausschalten, um die Nachwärme zu nutzen.

Die Tabellen gelten, wenn nicht anders vorgegeben, für das Einsetzen in den kalten Backofen.

Backtabelle

Art des

Gebäcks

Gebäck in Formen

Napf- oder Rodonkuchen

Sandkuchen/

Königskuchen

Biskuittorte

Biskuittorte

Tortenboden Mürbeteig

Tortenboden Rührteig

Gedeckte Apfeltorte

Apple Pie (2Formen

Ø20cm, diagonal versetzt)

Apple Pie (2Formen

Ø20cm, diagonal versetzt)

Pikante Torte (z. B.

Quiche Lorraine)

Käsetorte

Gebäck auf Backblechen

Hefezopf/-kranz

Christstollen

Brot (Roggenbrot)

-zuerst

-dann

Windbeutel/Eclairs

Biskuitrolle

Streuselkuchen trocken

Butter-/Zuckerkuchen

Obstkuchen

(auf Hefeteig/Rührteig)

2)

Obstkuchen

(auf Hefeteig/Rührteig)

2)

Backofenfunktion

Heißluft

Heißluft

Heißluft

Ober-/Unterhitze

Ober-/Unterhitze

Heißluft

Ober-/Unterhitze

Heißluft

Ober-/Unterhitze

Ober-/Unterhitze

Ober-/Unterhitze

Ober-/Unterhitze

Ober-/Unterhitze

Ober-/Unterhitze

Heißluft

Ober-/Unterhitze

Heißluft

Ober-/Unterhitze

Heißluft

Ober-/Unterhitze

Einsatzebene

1

1

1

1

1

3

3

2

3

3

3

1

1

1

2

3

3

3

3

3

Temperatur °C

Zeit

Std.: Min.

150-160

140-160

140

160

180-200

150-170

170-190

160

180

180-200

170-190

170-190

160-180

1)

250

1)

160-180

160-170

1)

180-200

1)

150-160

190-210

1)

150

170

0:50-1:10

1:10-1:30

0:25-0:40

0:25-0:40

0:10-0:25

0:20-0:25

0:50-1:00

1:10-1:30

1:10-1:30

0:30-1:10

1:00-1:30

0:30-0:40

0:40-1:00

0:20

0:30-1:00

0:15-0:30

0:10-0:20

0:20-0:40

0:15-0:30

0:35-0:50

0:35-0:50

29

30

Art des

Gebäcks

Backofenfunktion

Obstkuchen auf Mürbeteig

Blechkuchen mit empfindlichen Belägen

(z. B. Quark, Sahne,

Bienenstich)

Pizza (mit viel Belag)

2

Pizza (dünn)

Fladenbrot

Wähen (CH)

Kleingebäck

Mürbeteigplätzchen

Mürbeteigplätzchen

Spritzgebäck

Spritzgebäck

Spritzgebäck

Rührteigplätzchen

Rührteigplätzchen

Eiweißgebäck, Baiser

Makronen

Hefekleingebäck

Blätterteigkleingebäck

Brötchen

Brötchen

Small Cakes (20Stück/

Blech)

Small Cakes (20Stück/

Blech)

Small Cakes (20Stück/

Blech)

Ober-/Unterhitze

Ober-/Unterhitze

Ober-/Unterhitze

Ober-/Unterhitze

Ober-/Unterhitze

Ober-/Unterhitze

Heißluft

Ober-/Unterhitze

1) Backofen vorheizen

2) Auffangblech bzw. Fettpfanne verwenden

Heißluft

Heißluft

Heißluft

Heißluft

Ober-/Unterhitze

Heißluft

Heißluft

Heißluft

Heißluft

Heißluft

Heißluft

Heißluft

Ober-/Unterhitze

Heißluft

Einsatzebene

3

3

1

1

1

1

1 / 4

3

3

3

3

3

3

3

3

3

1 / 3

3

1 / 3

3

3

1 / 3

Temperatur °C

170-190

160-180

1)

190-210

1)

230-250

1)

250-270

200-220

150-160

150-160

140

140

160

1)

150-160

150-160

80-100

100-120

150-160

170-180

1)

160

1)

180

1)

140

1)

140

170

1)

1)

Zeit

Std.: Min.

0:40-1:20

0:40-1:20

0:30-1:00

0:10-0:25

0:08-0:15

0:35-0:50

0:25-0:40

0:20-0:30

0:06-0:20

0:06-0:20

0:20-0:30

0:25-0:40

0:20-0:30

0:15-0:20

0:15-0:20

2:00-2:30

0:30-0:60

0:20-0:40

0:20-0:30

0:20-0:35

0:20-0:35

0:20-0:30

Backen auf mehreren Einsatzebenen

Art des Gebäcks

Heißluft

Multi-

Heißluft

Einsatzebene von unten

2 Ebenen 3 Ebenen

Temperatur ºC

Zeit

Std.: Min.

Gebäck auf Backblechen

Windbeutel/Eclairs

Streuselkuchen, trocken

Kleingebäck

Mürbeteigplätzchen

Spritzgebäck

Rührteigplätzchen

Eiweißgebäck, Baiser

Makronen

Hefekleingebäck

Blätterteigkleingebäck

Brötchen

Small Cakes (20Stück/

Blech)

1) Backofen vorheizen

Tipps zum Backen

1 / 4

1 / 3

1 / 3

1 / 3

1 / 3

1 / 3

1 / 3

1 / 3

1 / 3

1 / 4

1 / 4

Backergebnis

Der Kuchen ist unten zu hell

Der Kuchen fällt zusammen (wird klitschig, spundig,

Wasserstreifen)

Mögliche Ursache

Falsche Einschubhöhe

Zu hohe Backtemperatur

Zu kurze Backzeit

Zu viel Flüssigkeit im Teig

---

---

1 / 3 / 5

1 / 3 / 5

---

---

---

---

---

---

---

160-180

1)

140-160

0:35-0:60

0:30-0:60

150-160

140

160-170

80-100

100-120

160-170

170-180

1)

160

0:15-0:35

0:20-0:60

0:25-0:40

2:10-2:50

0:40-1:20

0:30-0:60

0:30-0:50

0:30-0:45

140

1)

0:25-0:40

Abhilfe

Kuchen tiefer einschieben

Backtemperatur etwas niedriger einstellen

Backzeit verlängern

Backzeiten können nicht durch eine höhere Backtemperatur verkürzt werden

Weniger Flüssigkeit verwenden.

Beachten Sie die Rührzeiten, vor allem beim Einsatz von

Küchenmaschinen

31

32

Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe

Kuchen ist zu trocken Zu niedrige Backtemperatur Backtemperatur höher einstellen

Backzeit verkürzen Zu lange Backzeit

Kuchen wird ungleichmäßig braun

Zu hohe Backtemperatur und zu kurze Backzeit

Backtemperatur niedriger einstellen und Backzeit verlängern

Teig ist ungleichmäßig verteilt Teig gleichmäßig auf dem

Backblech verteilen

Fettfilter ist eingesetzt

Kuchen wird innerhalb der angegebenen

Backzeit nicht fertig

Zu niedrige Temperatur

Fettfilter ist eingesetzt

Fettfilter herausnehmen

Backtemperatur etwas höher einstellen

Fettfilter herausnehmen

Tabelle Aufläufe und Überbackenes

Gericht

Nudelauflauf

Lasagne

Überbackenes

Gemüse

1)

Überbackene

Baguettes

1)

Süße Aufläufe

Fischaufläufe

Gefülltes Gemüse

1) Backofen vorheizen

Backofen-Funktion

Ober-/Unterhitze

Ober-/Unterhitze

Einsatzebene

Temperatur

°C

Zeit

Std.: Min.

1

1

180-200

180-200

0:45-1:00

0:25-0:40

Infrabraten 1 160-170 0:15-0:30

Infrabraten

Ober-/Unterhitze

Ober-/Unterhitze

Infrabraten

1

1

1

1

160-170

180-200

180-200

160-170

0:15-0:30

0:40-0:60

0:30-1:00

0:30-1:00

Tabelle Tiefkühl-Fertiggerichte

Gargut Backofen-Funktion

Einsatzebene

Temperatur

°C

Zeit

Tiefkühlpizza Ober-/Unterhitze 3 nach Herstellerangaben nach Herstellerangaben

Pommes frites

1)

(300-600 g)

Infrabraten 3 200-220 15-25 Min.

Baguettes

Obstkuchen

Ober-/Unterhitze

Ober-/Unterhitze

3

3 nach Herstellerangaben nach Herstellerangaben nach Herstellerangaben nach Herstellerangaben

1) Bemerkung: Pommes frites zwischendurch 2- bis 3-mal wenden

Braten

Backofen-Funktion: Ober-/Unterhitze

Beim Braten Fettfilter einsetzen!

oder Infrabraten

Bratgeschirr

Zum Braten ist jedes hitzebeständige Geschirr geeignet (Herstellerangaben beachten!).

• Große Braten können Sie

direkt im Auffangblech oder auf dem

Rost mit untergesetztem Auffangblech braten.

• Alle mageren Fleischarten empfehlen wir

im Bratentopf mit Deckel

zu braten. So bleibt das Fleisch saftiger.

Alle Fleischarten, die eine Kruste bekommen sollen, können Sie im

Bratentopf ohne Deckel

braten.

3

Hinweise zur Brattabelle

Die Angaben in der nachfolgenden Tabelle sind Richtwerte.

Wir empfehlen Fleisch und Fisch

erst ab 1kg im Backofen

zu braten.

Um ein Einbrennen von austretendem Fleischsaft oder Fett zu vermeiden, empfehlen wir etwas Flüssigkeit in das Bratgeschirr zu geben.

• Braten bei Bedarf (nach 1/2 - 2/3 der Garzeit) wenden.

• Große Braten und Geflügel während der Garzeit mehrmals mit Bratenfond begießen. Dadurch erzielen Sie ein besseres Bratergebnis.

Schalten Sie den Backofen ca. 10 Minuten vor Ende der Bratzeit aus, um die Nachwärme zu nutzen.

33

34

Brattabelle

Fleischart Menge Backofenfunktion

Einsatzebene

Temperatur

°C

Zeit

Std.: Min.

Rindfleisch

Schmorbraten 1-1,5 kg

Roastbeef oder

Filet

- innen rot

- innen rosa je cm

Höhe je cm

Höhe

- durch gebraten je cm

Höhe

Schweinefleisch

Schulter, Nacken,

Schinkenstück

Kotelett, Kassler

1-1,5 kg

1-1,5 kg

750 g-1 kg Hackbraten

Schweinehaxen

(vorgekocht)

750 g-1 kg

Kalbfleisch

Kalbsbraten

Kalbshaxen

1 kg

1,5-2 kg

Lamm

Lammkeule,

Lammbraten

Lammrücken

Wild

Hasenrücken,

Hasenkeulen

Reh-/ Hirschrücken

1-1,5 kg

1-1,5 kg bis 1 kg

1,5-2 kg

Reh-/ Hirschkeule 1,5-2 kg

Ober-/Unterhitze

Infrabraten

Infrabraten

Infrabraten

Infrabraten

Infrabraten

Infrabraten

Infrabraten

Infrabraten

Infrabraten

Infrabraten

Infrabraten

Ober-/Unterhitze

Ober-/Unterhitze

Ober-/Unterhitze

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

3

1

1

200-250

190-

200

250

1)

180-190

170-180

160-180

170-180

160-170

150-170

160-180

160-180

150-170

160-180

220-

1)

2:00-2:30 je cm

Höhe

0:05-0:06

1:30-2:00

1:00-1:30

0:45-1:00

1:30-2:00

0:25-0:40

210-220 1:15-1:45

200-210

0:06-0:08

0:08-0:10

1:30-2:00

2:00-2:30

1:15-2:00

1:00-1:30

1:30-2:15

Fleischart Menge Backofenfunktion

Einsatzebene

Temperatur

°C

Zeit

Std.: Min.

Geflügel

Geflügelteile

Hähnchenhälfte

Hähnchen,

Poularde

Ente

Gans

Truthahn/Pute je 200-

250g je 400-

500g

1-1,5 kg

1,5-2 kg

3,5-5 kg

2,5-3,5 kg

4-6 kg

Fisch (dünsten)

Ganze Fische

1) Backofen vorheizen

1-1,5 kg

Infrabraten

Infrabraten

Infrabraten

Infrabraten

Infrabraten

Infrabraten

Infrabraten

Ober-/Unterhitze

3

3

1

1

1

1

1

2 / 3

200-220

190-210

190-210

180-200

160-180

160-180

140-160

210-220

0:35-0:50

0:35-0:50

0:45-1:15

1:15-1:45

2:30-3:30

1:45-2:30

2:30-4:00

0:45-1:15

35

36

Flächengrillen

1

3

Backofen-Funktion: Grill oder Großflächengrill maximaler Temperatureinstellung

Achtung:

Grillen immer bei geschlossener Backofentür.

mit

Den leeren Backofen mit den

Grill-Funktionen immer 5 Minuten vorheizen!

• Zum Grillen Rost und Auffangblech gemeinsam benutzen.

• Die Grillzeiten sind Richtwerte.

• Grillen eignet sich besonders für flache Fleisch- und Fischstücke.

Grilltabelle

Grillgut Einsatzebene

Frikadellen

Schweinefilet

Bratwürste

Rinderfiletsteaks,

Kalbssteaks

Rinderfilet, Roastbeef

(ca. 1 kg)

Toastbrote

1)

Belegte Toastbrote

4

4

4

4

3

3

3

1) Grillrost ohne Auffangblech verwenden

1. Seite

8-10 Min.

10-12 Min.

8-10 Min.

Grillzeit

2. Seite

6-8 Min.

6-10 Min.

6-8 Min.

6-7 Min.

5-6 Min.

10-12 Min.

2-3 Min.

6-8 Min.

10-12 Min.

2-3 Min.

---

Auftauen

Backofen-Funktion: Auftauen (ohne Temperatureinstellung)

• Ausgepackte Speisen auf einem Teller auf den Rost stellen.

• Zum Abdecken keine Teller oder Schüsseln verwenden, da diese die

Auftauzeit erheblich verlängern.

Zum Auftauen den Rost in die

1. Ebene von unten

einsetzen.

Auftautabelle

Gericht

Auftauzeit

Min.

Nachtauzeit Min.

Bemerkung

Hähnchen, 1000 g 100-140

Fleisch, 1000g

Fleisch, 500g

Forelle, 150g

Erdbeeren, 300g

Butter, 250g

Sahne, 2 x 200g

Torte, 1400g

100-140

90-120

25-35

30-40

30-40

80-100

60

20-30

20-30

20-30

10-15

10-20

10-15

10-15

60

Hähnchen auf umgedrehte Untertasse in großen Teller legen

Nach halber Zeit wenden

Nach halber Zeit wenden

Nach halber Zeit wenden

---

---

---

Sahne lässt sich auch mit noch leicht gefrorenen Stellen gut aufschlagen

---

37

38

Einkochen

Backofen-Funktion: Unterhitze

• Zum Einkochen nur handelsübliche Gläser gleicher Größe verwenden.

Gläser mit Twist-Off- oder Bajonettverschluss und Metalldosen sind ungeeignet

.

• Zum Einkochen die

1. Einsatzebene von unten

verwenden.

Verwenden Sie zum Einkochen das Blech. Darauf haben bis zu sechs

Gläser mit je einem Liter Inhalt Platz.

• Die Gläser sollten alle gleich hoch gefüllt und zugeklammert sein.

• Stellen Sie die Gläser so in das Blech, dass sie sich gegenseitig nicht berühren.

Gießen Sie ca. 1/2 Liter Wasser in das Blech, damit im Backofen ausreichend Feuchtigkeit entsteht.

• Sobald die Flüssigkeit in den ersten Gläsern zu perlen beginnt (bei

1-Liter-Gläsern nach ca. 35-60 Minuten), den Backofen ausschalten oder die Temperatur auf 100°C zurückstellen (siehe Tabelle).

Einkochtabelle

Die angegebenen Einkochzeiten und Temperaturen sind Richtwerte.

Einkochgut

Temperatur in°C

Einkochen bis

Perlbeginn in Min.

Weiter kochen bei 100°C in Min.

Beerenobst

Erdbeeren, Blaubeeren, Himbeeren, reife Stachelbeeren

Unreife Stachelbeeren

Steinobst

Birnen, Quitten, Zwetschgen

Gemüse

Karotten

Pilze

1)

Gurken

Mixed Pickles

Kohlrabi, Erbsen, Spargel

Bohnen

1)

160-170

160-170

160-170

160-170

160-170

160-170

160-170

160-170

160-170

1) Im ausgeschalteten Backofen stehen lassen

35-45

35-45

35-45

50-60

40-60

50-60

50-60

50-60

50-60

---

10-15

10-15

5-10

10-15

---

15

15-20

---

Reinigung und Pflege

1

Warnung

: Zur Reinigung muss das Gerät ausgeschaltet und abgekühlt sein.

Warnung

: Die Reinigung des Gerätes mit einem Dampfstrahl- oder

Hochdruckreiniger ist aus Sicherheitsgründen

verboten

!

Achtung: Verwenden Sie keine Scheuermittel, scharfen Reinigungsmittel oder scheuernden Gegenstände.

Gerät von außen

Die Frontseite des Gerätes mit einem weichen Tuch und warmer

Spüllauge abwischen.

• Bei Metallfronten verwenden Sie handelsübliche Pflegemittel.

Backofeninnenraum

Reinigen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch. Verschmutzungen lassen sich so am leichtesten entfernen und brennen erst gar nicht fest.

1.

Zur Reinigung die Backofen-Beleuchtung einschalten.

3

2.

Den Backofen nach jeder Benutzung mit Spülmittellauge auswischen und trocknen.

Hartnäckige Verschmutzungen mit speziellen Backofenreinigern entfernen.

1

Achtung:

Bei Verwendung von Backofenspray bitte unbedingt die Angaben des Herstellers beachten!

Zubehör

Alle Einschubteile (Rost, Backblech, Einschubgitter usw.) nach jedem

Gebrauch spülen und gut abtrocknen. Zur leichteren Reinigung kurz einweichen.

Fettfilter

1.

Den Fettfilter in heißer Spülmittellauge oder in der Geschirrspülmaschine reinigen.

2.

Bei stark eingebrannter Verschmutzung in etwas Wasser und 2-3 Esslöffel

Reiniger für Geschirrspülmaschinen auskochen.

39

40

Einschubgitter

Zur Reinigung der Seitenwände lassen sich die Einschubgitter auf der linken und rechten Seite im Backofen abnehmen.

Einschubgitter abnehmen

Gitter zuerst vorne von der Backofenwand wegziehen (1) und dann hinten aushängen (2).

3

Einschubgitter einsetzen

Wichtig!

Die abgerundeten Enden der Führungsstäbe müssen nach vorne weisen!

Zum Einbau Gitter zuerst hinten wieder einhängen (1) und dann vorne einstecken und andrücken (2).

Backofenbeleuchtung

1

Warnung:

Stromschlaggefahr! Vor dem Austausch der Backofenlampe:

– Backofen ausschalten!

– Sicherungen am Sicherungskasten herausdrehen bzw. ausschalten.

3

Zum Schutz der Backofenlampe und der Glasabdeckung ein Tuch auf den Boden des Backofens legen.

Backofenlampe austauschen/

Glasabdeckung reinigen

1.

Glasabdeckung durch Drehen nach links abnehmen und reinigen.

2.

Falls erforderlich:

Backofen-Beleuchtung 40 Watt,

230 V, 300°C hitzebeständig,

austauschen.

3.

Glasabdeckung wieder anbringen.

41

42

Backofendecke

Zur leichteren Reinigung der Backofendecke kann der obere Heizkörper abgeklappt werden.

Heizkörper abklappen

1

Warnung

: Heizkörper nur abklappen, wenn der Backofen ausgeschaltet ist und keine

Verbrennungsgefahr mehr besteht!

1.

Seitliche Einschubgitter abnehmen.

2.

Den Heizkörper vorne anfassen und

über die Prägung an der Backofeninnenwand hinaus nach vorne ziehen.

1

3.

Der Heizkörper klappt nun nach unten.

Achtung:

Drücken Sie den Heizkörper nicht mit Gewalt nach unten!

Der Heizkörper kann abbrechen.

Backofendecke reinigen

Heizkörper befestigen

1.

Heizkörper bis an die Backofendecke zurückführen.

2.

Den Heizkörper gegen die Federkraft nach vorne ziehen und über die Backofenprägung führen.

3.

In die Halterung einrasten lassen.

1

4.

Einschubgitter einsetzen.

Achtung

: Der Heizkörper muss auf beiden Seiten oberhalb der Prägung in der Backofeninnenwand liegen und richtig eingerastet sein.

Backofentür

Zum Reinigen lässt sich die Backofentür Ihres Gerätes aushängen.

Backofentür aushängen

1.

Backofen-Tür vollständig öffnen.

2. Messingfarbenen Klemmhebel

an beiden Türscharnieren

ganz

aufklappen.

3.

Backofentür mit beiden Händen an den Seiten anfassen und

über den

Widerstand hinaus

etwa 3/4 schließen.

4.

Tür vom Backofen wegziehen (

Vorsicht

: Schwer!).

5.

Tür mit der Außenseite nach unten auf eine weiche, ebene Unterlage ablegen, beispielsweise auf eine

Decke, um Kratzer zu vermeiden.

Backofentür einhängen

1.

Tür von der Griffseite her mit beiden Händen seitlich anfassen.

2.

Tür unter einem Winkel von ca. 60° halten.

3.

Türscharniere

gleichzeitig

in die beiden Aussparungen rechts und links unten am Backofen soweit wie möglich einschieben.

4.

Tür bis zum Widerstand nach oben anheben und dann ganz öffnen.

5.

Messingfarbenen Klemmhebel an beiden Türscharnieren in ursprüngliche Position zurückklappen.

6.

Backofentür schließen.

43

44

Backofen-Türglas

1

1

Die Backofen-Tür ist mit drei hintereinander angebrachten Glasscheiben ausgestattet. Die inneren Scheiben sind zur Reinigung abnehmbar.

Warnung:

Führen Sie die folgenden Schritte grundsätzlich nur an der

ausgehängten

Backofen-Tür aus! Im eingehängten Zustand könnte die

Tür beim Wegnehmen der Verglasung durch die Gewichtserleichterung hochschnellen und Sie gefährden.

Achtung:

Bei Gewalteinwirkung, vor allem auf die Kanten der Frontscheibe, kann das Glas brechen.

Oberes Türglas ausbauen

1.

Backofen-Tür aushängen und mit dem Griff nach unten auf weiche, ebene Unterlage legen.

2.

Obere Glasscheibe am unteren Rand anfassen und gegen den Federdruck in Richtung Backofen-Türgriff schieben, bis sie unten freiliegt (

á

).

3.

Scheibe unten leicht anheben und herausziehen (

à

).

Mittleres Türglas ausbauen

1.

Mittlere Glasscheibe am unteren

Rand anfassen und in Richtung

Backofen-Türgriff schieben, bis sie unten freiliegt (

á

).

2.

Scheibe unten leicht anheben und herausziehen (

à

).

Türgläser reinigen

Mittleres Türglas einsetzen

1.

Mittlere Glasscheibe schräg von oben in das Türprofil an der Griffseite einführen (

á

).

2.

Mittlere Glasscheibe nach unten absenken und Richtung Türunterkante bis zum Anschlag unter die untere Halterung schieben (

à

).

Oberes Türglas einsetzen

1.

Obere Glasscheibe schräg von oben in das Türprofil an der Griffseite einführen (

á

).

2.

Glasscheibe absenken. Scheibe gegen die Federkraft an der Griffseite vor das Halteprofil an der Türunterkante legen und

unter das Halteprofil schieben

(

à

).

Die Glasscheibe muss festsitzen!

Backofen-Tür wieder einhängen

45

46

Was tun, wenn …

1

3

Problem Mögliche Ursache Abhilfe

Die Kochzonen funktionieren nicht

Gebrauchsanweisung zum Einbaukochfeld beachten

Der Backofen heizt nicht auf

Der Backofen ist nicht eingeschaltet

Die Tageszeit ist nicht eingestellt

Backofen einschalten

Tageszeit einstellen

Die Backofenbeleuchtung fällt aus

Die erforderlichen Einstellungen sind nicht erfolgt

Die Sicherung in der Hausinstallation (Sicherungskasten) hat ausgelöst

Die Backofenlampe ist kaputt

Einstellungen nachprüfen

Sicherung überprüfen.

Sollten die Sicherungen mehrfach auslösen, rufen

Sie bitte einen zugelassenen Elektroinstallateur.

Backofenlampe austauschen

Wenn Sie das Problem mit der oben angegebenen Abhilfemaßnahme nicht beheben können, wenden Sie sich bitte an Ihren Fachhändler oder den Kundendienst.

Warnung!

Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräften durchgeführt werden. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche

Gefahren für den Benutzer entstehen.

Bei Fehlbedienungen kann der Besuch des Kundendienst-Technikers bzw. des Fachhändlers auch während der Garantiezeit nicht kostenlos erfolgen.

3

Hinweis für Geräte mit Metallfront:

Bedingt durch die kühle Front Ihres Gerätes kann es nach dem Öffnen der Tür, während oder kurz nach dem Backen oder Braten, kurzzeitig zum Beschlagen des inneren Türglases kommen.

Service

Wenn Sie einmal unsere Hilfe benötigen, erreichen Sie uns in Deutschland wie folgt:

Bei Fragen zu Bedienung oder Einsatz Ihres Gerätes

Wenden Sie sich an den AEG-Direct Info Service:

Telefon: 0180 555 4 555

(0,12 Euro/Min)**

Internet: www.aeg-hausgeraete.de

Bei technischen Störungen

Prüfen Sie bitte zunächst, ob Sie mit Hilfe der Gebrauchsanweisung

(Kapitel „Was tun, wenn...“) das Problem selbst beheben können.

Wenn Sie das Problem nicht beheben konnten:

Rufen Sie den Kundendienst:

Telefon: 0180 322 66 22*

(0,09 Euro/Min)**

Fax: 0180 580 41 41

(0,12 Euro/Min)**

Um Ihnen schnell helfen zu können, benötigen wir folgende Angaben:

Modellbezeichnung

Produkt-Nummer (PNC)

Serien-Nummer (S-No.)

(Nummern siehe Typschild)

Art der Störung eventuelle Fehlermeldung, die das

Gerät anzeigt

Ersatzteile, Zubehör und Pflegemittel

Telefon: 0180 500 10 76

(0,12 Euro/Min)**

Internet: www.aeg-hausgeraete.de

*) Unter dieser Rufnummer werden Sie automatisch mit der Ihrem Wohnort nächstgelegenen Niederlassung des Werkskundendienstes oder dem nächstgelegenen

Service-Partner verbunden.

**) Deutsche Telekom/Stand Januar 2002

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From the Electrolux Group

. The world´s No.1 choice.

Die Electrolux-Gruppe ist der weltweit größte Hersteller von gas- und strombetriebenen Geräten für die Küche, zum Reinigen und für Forst und Garten. Jedes Jahr verkauft die Electrolux-Gruppe in über 150 Ländern der

Erde über 55 Millionen Produkte (Kühlschränke, Herde, Waschmaschinen, Staubsauger, Motorsägen und

Rasenmäher) mit einem Wert von rund 14 Mrd. USD.

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D-90327 Nürnberg http://www.aeg.hausgeraete.de

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