Electrolux EKC6563AOX Användarmanual

Add to my manuals
40 Pages

advertisement

Electrolux EKC6563AOX Användarmanual | Manualzz
EKC6563AOW
EKC6563AOX
SV
Spis
Bruksanvisning
2
www.electrolux.com
INNEHÅLL
1. SÄKERHETSINFORMATION.............................................................................3
2. SÄKERHETSINSTRUKTIONER.........................................................................5
3. PRODUKTBESKRIVNING..................................................................................8
4. FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING......................................................................... 9
5. HÄLL – DAGLIG ANVÄNDNING...................................................................... 11
6. HÄLL - RÅD OCH TIPS.................................................................................... 11
7. HÄLL – UNDERHÅLL OCH RENGÖRING....................................................... 12
8. UGN – DAGLIG ANVÄNDNING ...................................................................... 13
9. UGN - KLOCKFUNKTIONER........................................................................... 16
10. UGN – RÅD OCH TIPS.................................................................................. 18
11. UGN – UNDERHÅLL OCH RENGÖRING...................................................... 31
12. FELSÖKNING.................................................................................................34
13. INSTALLATION.............................................................................................. 35
14. ENERGIEFFEKTIVITET................................................................................. 37
VI TÄNKER PÅ DIG
Tack för att du köpt en Electrolux-produkt. Du har valt en produkt som för med sig
årtionden av yrkeserfarenhet och innovation. Genial och elegant har den
utformats med dig i åtanke. Så när du än använder den kan du känna dig trygg
med att veta att du får fantastiska resultat varje gång.
Välkommen till Electrolux.
Besök vår webbplats för att:
Få användningsråd, broschyrer, felsökningshjälp och serviceinformation:
www.electrolux.com/webselfservice
Registrera din produkt för bättre service:
www.registerelectrolux.com
Köpa tillbehör, förbrukningsvaror och originalreservdelar till din produkt:
www.electrolux.com/shop
KUNDTJÄNST OCH SERVICE
Vi rekommenderar att originalreservdelar används.
Ha följande uppgifter till hands när du kontaktar serviceavdelningen: Modell,
PNC, serienummer.
Informationen står på typskylten.
Varnings-/viktig säkerhetsinformation
Allmän information och tips
Miljöinformation
Med reservation för ändringar.
SVENSKA
1.
3
SÄKERHETSINFORMATION
Läs noga de bifogade instruktionerna före installation
och användning av produkten. Tillverkaren är inte
ansvarig för eventuella personskador eller andra skador
som uppkommit som ett resultat av felaktig installation
eller användning. Förvara alltid bruksanvisningen på en
säker och tillgänglig plats för framtida bruk.
1.1 Säkerhet för barn och handikappade
VARNING!
Risk för kvävning, skador eller permanent
invaliditet.
•
•
•
•
•
•
•
Denna produkt kan användas av barn från 8 års ålder
och uppåt, och av personer med nedsatt fysisk,
sensorisk eller mental förmåga, samt personer med
bristande erfarenhet och kunskap, om de övervakas
eller instrueras beträffande hur produkten används på
ett säkert sätt och förstår de risker som är förknippade
med användningen.
Barn mellan 3 och 8 år eller personer med mycket
omfattande och komplexa funktionshinder ska inte
vara i närheten av produkten om de inte är under
uppsikt.
Barn under 3 år ska inte vistas i närheten utan ständig
uppsikt.
Låt inte barn leka med produkten.
Håll allt förpackningsmaterial utom räckhåll för barn
och kassera det på lämpligt sätt.
Barn och husdjur ska hållas borta från produkten när
den är igång eller när den svalnar. Åtkomliga delar är
mycket varma.
Barn får inte utföra städning och underhåll av
apparaten utan uppsikt.
4
www.electrolux.com
1.2 Allmän säkerhet
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Endast behöriga personer får installera den här
produkten och byta kabel.
Produkten är avsedd att användas på en höjd på upp
till 2000 meter över havet.
Produkten är inte avsedd att användas på fartyg, båtar
eller dylikt.
För att undvika överhettning får produkten inte
installeras bakom en dekorativ lucka.
Placera inte produkten på en sockel.
Använd inte produkten med en extern timer eller ett
separat fjärrkontrollsystem.
VARNING: Oövervakad matlagning på en häll med fett
eller olja kan vara farligt och kan leda till brand.
Försök ALDRIG att släcka en eld med vatten, utan
stäng av produkten och täck över flamman, t.ex. med
ett lock eller brandfilt.
VARNING: Tillagningsprocessen måste övervakas. En
kort tillagningsprocess måste ständigt övervakas.
VARNING: Brandfara: Förvara inte saker på
kokytorna.
Använd inte ångrengörare vid rengöring av produkten.
Använd inte skarpa rengöringsmedel med slipeffekt
eller vassa metallskrapor för att rengöra glasluckan
eller hällens gångjärnsförsedda lock eftersom dessa
kan repa ytan, vilket i sin tur kan leda till att glaset
spricker.
Metallföremål som knivar, gafflar, skedar och lock bör
inte placeras på hällens yta eftersom de blir varma.
Om keramik-/glasytan är sprucken, stäng av
produkten och dra ur elsladden. Om produkten är
ansluten till elnätet direkt med kopplingsboxen, ta bort
säkringen för att koppla från produkten från
strömförsörjningen. I båda fallen, kontakta vårt
auktoriserade servicecenter.
SVENSKA
•
•
•
•
•
•
•
•
5
VARNING: Produkten och åtkomliga delar blir mycket
varma under användning. Var försiktig så att du
undviker att vidröra värmeelementen.
Använd alltid ugnsvantar för att ta ut eller sätta in
tillbehör eller eldfasta formar.
Koppla från strömtillförseln före underhåll.
Kontrollera att produkten är avstängd innan du byter
lampa för att undvika risken för elstötar.
Om nätsladden är skadad måste den bytas av
tillverkaren, tillverkarens auktoriserade servicecenter
eller personer med motsvarande utbildning, för att
undvika elektrisk fara.
Använd endast matlagningstermometern som
rekommenderas för den här produkten.
För att ta bort ugnsstegarna drar du först ut den
främre delen av ugnsstegen och sedan den bakre
delen från sidoväggarna. Sätt tillbaka ugnsstegarna i
omvänd ordning.
VARNING: Använd endast hällskydd som designats
av tillverkaren av produkten eller som anges av
tillverkaren i bruksanvisningen som lämplig, eller
hällskydd som medföljer. Olyckor kan inträffa om fel
skydd används.
2. SÄKERHETSINSTRUKTIONER
2.1 Installation
VARNING!
Endast en behörig person
får installera den här
produkten.
•
•
•
•
•
•
Avlägsna allt förpackningsmaterial.
Installera eller använd inte en skadad
produkt.
Följ installationsinstruktionerna som
följer med produkten.
Var alltid försiktig när produkten rör
sig eftersom den är tung. Använd
alltid skyddshandskar och täckta skor.
Dra aldrig produkten i handtaget.
Köksskåpet och inbyggnaden måste
ha passande mått.
•
•
•
•
•
Minsta avstånd till andra produkter
ska beaktas.
Installera produkten på en säker och
lämplig plats som uppfyller
installationskraven.
Delar av produkten är strömförande.
Stäng produkten med skåpluckan för
att undvika att vidröra farliga delar.
Produktens sidor måste gränsa till
produkter eller enheter med samma
höjd.
Installera inte produkten nära en dörr
eller under ett fönster. Detta förhindrar
att heta kokkärl faller ned från
produkten när dörren eller fönstret är
öppet.
6
www.electrolux.com
•
Se till att montera ett stöd för att
förhindra att produkten tippar. Se
kapitlet Montering.
2.2 Elektrisk anslutning
VARNING!
Risk för brand och elektriska
stötar.
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Alla elektriska anslutningar ska göras
av en behörig elektriker.
Produkten måste jordas.
Se till att de parametrarna på
märkskylten överensstämmer med
elnätets elektricitet.
Använd alltid ett korrekt installerat,
stötsäkert och jordat eluttag.
Använd inte grenuttag eller
förlängningssladdar.
Låt inte nätkablar komma i kontakt
med eller komma nära produktens
lucka, speciellt inte när luckan är het.
Stötskyddet för strömförande och
isolerade delar måste fästas på ett
sådant sätt att det inte kan tas bort
utan verktyg.
Anslut stickkontakten till eluttaget först
vid slutet av installationen. Kontrollera
att stickkontakten är åtkomlig efter
installationen.
Anslut inte stickkontakten om
vägguttaget sitter löst.
Dra inte i anslutningssladden för att
koppla bort produkten från eluttaget.
Ta alltid tag i stickkontakten.
Använd endast rätt isoleringsenheter:
strömbrytare, säkringar (säkringar av
skruvtyp tas ur hållaren),
jordfelsbrytare och kontaktorer.
Den elektriska installationen måste ha
en isolationsenhet så att du kan
koppla från produkten från nätet vid
alla poler. Kontaktöppningen på
isolationsenheten måste vara minst 3
mm bred.
Stäng produktens lucka helt innan du
ansluter kontakten till eluttaget.
2.3 Använd
VARNING!
Risk för skador och
brännskador.
Risk för elektrisk stöt.
•
•
•
•
•
•
•
•
Denna produkt är endast avsedd för
hushållsbruk.
Ändra inte produktens specifikationer.
Se till att ventilationsöppningarna inte
är blockerade.
Lämna inte produkten utan tillsyn
under användning.
Stäng av produkten efter varje
användningstillfälle.
Var försiktig när du öppnar
produktens lucka medan produkten är
igång. Het luft kan strömma ut.
Använd inte produkten med våta
händer eller när den är i kontakt med
vatten.
Använd inte produkten som arbetseller avlastningsyta.
VARNING!
Risk för brand och explosion
•
•
•
•
•
•
Fetter och olja kan frigöra
lättantändliga ångor när de värms
upp. Håll flammor eller uppvärmda
föremål borta från fetter och oljor när
du lagar mat med dem.
Ångorna som frigörs i mycket het olja
kan orsaka självantändning.
Redan använd olja, som kan innehålla
matrester, kan orsaka brand vi lägre
temperatur än olja som används för
första gången.
Placera inga lättantändliga produkter
eller föremål som är fuktiga med
lättantändliga produkter i, nära eller
på produkten.
Låt inte gnistor eller öppna lågor
komma i kontakt med produkten när
du öppnar luckan.
Öppna produktens lucka försiktigt.
Användning av ingredienser som
innehåller alkohol kan producera en
blandning av luft och alkohol.
VARNING!
Risk för skador på produkten
föreligger.
•
För att förhindra skada eller
missfärgning på emaljen:
– sätt inte eldfasta formar eller
andra föremål direkt på
produktens botten.
– ställ inte hett vatten direkt i den
heta produkten.
SVENSKA
•
•
•
•
•
•
•
•
•
– låt inte fuktiga kärl eller matvaror
stå kvar i produkten efter att
tillagningen är klar.
– var försiktig när du tar bort eller
monterar tillbehör.
Missfärgning av emaljen eller den
rostfria ytan påverkar inte produktens
funktion.
Använd en djup form för mjuka kakor.
Fruktjuicer orsakar fläckar som kan
vara permanenta.
Placera inga heta kokkärl på
kontrollpanelen.
Låt inte kokkärl torrkoka.
Var försiktig så att inte föremål eller
kokkärl faller på produkten. Ytan kan
skadas.
Aktivera inte kokzonerna med tomma
kokkärl eller utan kokkärl.
Lägg inte aluminiumfolie på produkten
eller direkt på produktens botten.
Kokkärl av gjutjärn, aluminium eller
med skadad botten kan orsaka repor.
Lyft alltid upp dessa föremål när du
måste flytta dem på kokhällen.
Denna produkt är endast avsedd för
matlagning. Den får inte användas för
några andra ändamål, t.ex. för
rumsuppvärmning.
2.4 Skötsel och rengöring
VARNING!
Det finns risk för
personskador, brand eller
skador på produkten.
•
•
•
•
•
•
•
Stäng av produkten före underhåll.
Koppla bort produkten från eluttaget.
Se till att produkten har svalnat. Det
finns även risk för att glaspanelerna
kan spricka.
Byt omedelbart ut luckans glaspaneler
om de är skadade. Kontakta
auktoriserat servicecenter.
Var försiktig när du tar bort luckan.
Luckan är tung!
Kvarblivet fett eller mat i produkten
kan orsaka brand.
Rengör produkten regelbundet för att
förhindra att ytmaterialet försämras.
Ugnsutrymmet och luckan måste
torkas av efter varje
•
•
•
2.5 Lampa inuti produkten
VARNING!
Risk för elektrisk stöt!
•
•
•
Typen av glödlampa eller
halogenlampa som används för den
här produkten är endast avsedd för
hushållsprodukter. Får ej användas
som husbelysning.
Innan du byter lampan ska du koppla
ur produkten från nätuttaget.
Använd bara lampor med samma
specifikationer.
2.6 Underhåll
•
•
Kontakta en auktoriserad
serviceverkstad för reparation av
produkten.
Använd endast originaldelar.
2.7 Kassering
VARNING!
Risk för kvävning eller
skador.
•
•
•
7
användningstillfälle. Ånga som bildas
vid användningen av ugnen
kondenseras på innerväggarna och
kan orsaka korrosion. För att minska
kondensen kan man låta produkten
vara igång i 10 minuter före tillagning.
Rengör produkten med en fuktig, mjuk
trasa. Använd bara neutrala
rengöringsmedel. Använd inte
produkter med slipeffekt,
skursvampar, lösningsmedel eller
metallföremål.
Om du använder en ugnssprej ska du
följa säkerhetsanvisningarna på
förpackningen.
Rengör inte den katalytiska emaljen
(om tillämpligt) med något slag av
rengöringsmedel.
Koppla loss produkten från eluttaget.
Klipp av elkabeln nära produkten och
kassera den.
Ta bort luckspärren för att förhindra
att barn eller husdjur blir instängda i
maskinen.
8
www.electrolux.com
3. PRODUKTBESKRIVNING
3.1 Allmän översikt
1
2
3
4
3
2
1
5
8
3
5
4
3
2
1
1
2
3
4
5
6
7
8
Kontrollpanel och häll
Ventilationsöppningar för kylfläkt
Värmeelement
Lampa
Ugnsstege, löstagbar
Uttag för matlagningstermometern
Fläkt
Ugnsnivåer
6
4
7
5
3.2 Beskrivning av hällen
1
2
145 mm
1 Kokzon 1200 W
2 Ångutlopp - antal och position beror
på modell
3 Kokzon 1800 W
4 Kokzon 1800 W
5 Restvärmeindikering
6 Kokzon 1000/2200 W
3
180 mm
180 mm
140/210 mm
6
5
4
3.3 Spisens kontrollpanel
1
2
3 4
5
6 7 8
2
1 Strömlampa/symbol
2 Vred för hällen
3 Temperaturindikator/symbol för övre
ugnen
4 Vred för övre ugnens funktioner
5 Display
6 Vred för huvudugnens funktioner
SVENSKA
7 Temperaturvred för huvudugnen
8 Temperaturindikator/symbol för
huvudugnen
3.4 Tillbehör
•
•
•
•
Galler
För kokkärl, bakformar och stekkärl.
Bakplåt
För kakor och småkakor.
Non-stick-långpanna
För bakning och stekning eller som
fettuppsamlingsfat.
•
Matlagningstermometer
För att mäta temperaturen inuti
maten.
Utdragbara bakplåtsskenor
För hyllor och plåtar.
4. FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING
VARNING!
Se säkerhetsavsnitten.
4.1 Första rengöring
Ta ut alla tillbehör och flyttbara
ugnsstegar ur ugnen.
Luckan levereras med ett
långsamt stängningssystem.
Försök inte att stänga luckan
med våld.
4.3 Ändra tid
Du kan inte ändra klockan
om funktionen Koktid
eller Sluttid
är aktiverad.
Tryck på
flera gånger tills
kontrollampan för klockfunktionen
blinkar.
För att ställa in en ny tid, se "Ställa
klockan".
Se avsnittet "Underhåll och rengöring".
4.4 Förvärmning
Rengör ugnen och tillbehören innan du
använder den första gången.
Sätt tillbaka tillbehören och de flyttbara
ugnsstegarna på sin ursprungliga plats.
Sätt den tomma ugnen på förvärmning
innan du använder den första gången.
4.2 Ställa klockan
Du måste ställa klockan innan du kan
använda ugnen.
Bara den övre ugnen
fungerar utan inställd tid.
blinkar när du ansluter ugnen till
eluttaget, när det varit ett strömavbrott
eller när klockan inte är inställd.
Tryck på
eller
för att ställa in rätt
tid.
Efter cirka 5 sekunder slutar
blinkningarna och klockan visar den
inställda tiden.
Sätt de tomma ugnarna på
förvärmning innan du
använder dem första
gången. Värm upp en ugn i
taget.
Ställ in funktionerna nedan i
tillämpliga fall.
1. Ställ in funktionen .Ställ in
temperature till 250 ºC.
2. Låt ugnen stå på i en timme.
3. Ställ in funktionen . Ställ in
temperaturen till 250 ºC.
4. Låt ugnen vara igång i 15 minuter.
5. Ställ in funktionen . Ställ in
temperaturen till 250 ºC.
6. Låt ugnen vara igång i 15 minuter.
7. Stäng av ugnen och låt den svalna.
Tillbehören kan bli varmare än normalt.
Ugnen kan avge lukt och rök. Se till att
ventilationen är tillräcklig i rummet.
9
10
www.electrolux.com
4.5 Förvärmning
Tillval
Beskrivning
Sätt den tomma ugnen på förvärmning
innan du använder den första gången.
Avaktivera
det mekanis‐
ka lucklåset.
Släpp knap‐
pen B.
Aktivera det
mekaniska
lucklåset.
Släpp lås‐
knappen A.
Förvärm de två ugnarna.
Värm upp en ugn i taget.
1. Ställ in högsta temperaturen.
2. Låt ugnen stå på i en timme.
Tillbehören kan bli varmare än normalt.
Ugnen kan avge lukt och rök. Det är helt
normalt. Se till att du har tillräckligt med
ventilation.
Avstängning av produkten
inaktiverar inte det
mekaniska lucklåset.
4.6 Öppna och stänga luckan
med det mekaniska lucklåset
4.8 Avaktivera det mekaniska
lucklåset - i huvudugnen
Det mekaniska lucklåset är som standard
aktiverat.
1. Tryck på lucktätningen B på varje
sida. Tätningen släpper.
För att öppna luckan förs låset åt höger.
2
B
1
Stäng luckan utan att trycka in lucklåset.
4.7 Avaktivera och aktivera det
mekaniska lucklåset - i den
övre ugnen
1. Flytta och håll inne låsknappen A åt
höger.
2. Dra upp lucktätningen och ta bort
den.
3. Lossa spaken 1, flytta den åt höger 2
och sätt tillbaka den.
1
2
B
A
2. Tryck och håll inne knappen B.
3. Släpp låsknappen A.
4. Avaktivera eller aktivera det
mekaniska lucklåset:
4. Håll i lucktätningen B i varje sida och
sätt den på luckans innerkant. Sätt
lucktätningen i luckans övre kant.
SVENSKA
11
Avaktivera det mekaniska lucklåset- i
huvudugnen
Gör enligt ovanstående anvisningar igen
och flytta tillbaka lucklåset till vänster.
Avstängning av produkten
inaktiverar inte det
mekaniska lucklåset.
B
5. HÄLL – DAGLIG ANVÄNDNING
VARNING!
Se säkerhetsavsnitten.
5.1 Värmeläge
Symbo‐
ler
Funktion
Avstängt läge
1-9
5.2 Aktivera och inaktivera de
yttre ringarna
Du kan justera den yta som du tillagar på
efter storleken på kokkärlet.
Aktivera den yttre ringen: vrid vredet
medurs genom ett ljusmotstånd för att
. Vrid sedan vredet moturs till rätt
värmeläge.
Dubbel kokzon
Inaktivera den yttre ringen: vrid vredet
till avstängt läge. Indikeringen slocknar.
Värmeinställningar
5.3 Restvärmeindikator
Utnyttja restvärmen för att
minska energiförbrukningen.
Stäng av kokzonen ca 5-10
minuter innan tillagningen är
klar.
Vrid vredet för vald kokzon till önskad
värmeinställning.
När tillagningen är klar, vrid vredet till avposition.
VARNING!
Risk för brännskador från
restvärme.
Kontrollampan tänds när en kokzon är
varm, men den fungerar inte om
nätströmmen är urkopplad.
6. HÄLL - RÅD OCH TIPS
VARNING!
Se säkerhetsavsnitten.
6.1 Kokkärl
Kokkärlens botten skall vara
så tjock och så plan som
möjligt.
Se till att kastrullens botten
är ren och torr innan du
sätter den på hällen.
12
www.electrolux.com
Kokkärl av emaljerat stål
med aluminium- eller
kopparbotten kan orsaka
färgskiftning på
glaskeramiken.
6.2 Exempel på olika typer av
tillagning
Uppgifterna i tabellen är
endast avsedda som
vägledning.
Värmein‐
ställning
Använd för:
Tid
(min)
Tips
1
Varmhållning av tillagad mat. efter
behov
Lägg ett lock på ett kokkärl.
1-2
Hollandaisesås, smältning
av: smör, choklad, gelatin.
5 - 25
Rör om med jämna mellan‐
rum.
1-2
Stanning: fluffiga omeletter,
äggstanning.
10 - 40
Tillaga med lock.
2-3
Småkoka ris och mjölkrätter,
värma färdiglagade rätter.
25 - 50
Minst dubbelt så mycket
vätska som ris, rör om mjölk‐
baserade rätter under tillag‐
ningen.
3-4
Ångkoka grönsaker, fisk,
kött.
20 - 45
Tillsätt några matskedar
vätska.
4-5
Kokning av potatis.
20 - 60
Använd max. ¼ liter vatten
till 750 g potatis.
4-5
Tillaga större mängder mat,
stuvningar och soppor.
60 150
Upp till 3 l vätska plus ingre‐
dienser.
6-7
Lätt stekning: schnitzel, cor‐
don bleu, kotletter, kroketter,
korv, lever, ägg, pannkakor,
munkar.
efter
behov
Vänd efter halva tiden.
7-8
Kraftig stekning, potatiskro‐
ketter, njurstek, fransyska.
5 - 15
Vänd efter halva tiden.
9
Koka vatten, koka pasta, bryna kött (gulasch, grytstek), fritera pom‐
mes frites.
7. HÄLL – UNDERHÅLL OCH RENGÖRING
VARNING!
Se säkerhetsavsnitten.
7.1 Allmän information
•
•
•
Rengör hällen efter varje
användningstillfälle.
Använd alltid kokkärl med ren botten.
Repor eller mörka fläckar på ytan har
ingen inverkan på hur hällen fungerar.
•
•
Använd ett särskilt rengöringsmedel
för hällens yta.
Använd en speciell skrapa för glaset.
VARNING!
Förvara rakbladsskrapan
utom räckhåll för barn.
Använd rakbladsskrapan
med försiktighet, rakbladet
är mycket vasst.
SVENSKA
7.2 Rengöring av hällen
•
•
Ta omedelbart bort: smält plast,
plastfolie, socker och mat som
innehåller socker, annars kan denna
smuts orsaka skador på hällen. Var
försiktig och undvik brännskador. Sätt
specialskrapan snett mot glasytan och
för bladet över ytan.
Ta bort när hällen svalnat
tillräckligt: kalkringar, vattenringar,
•
13
fettstänk, glänsande metalliska
missfärgningar. Rengör hällen med en
fuktig duk och icke slipande
rengöringsmedel. Efter rengöring,
torka hällen med en mjuk duk.
Ta bort missfärgning på blank
metall: använd en lösning av vatten
och vinäger och rengör glasytan med
en trasa.
8. UGN – DAGLIG ANVÄNDNING
VARNING!
Se säkerhetsavsnitten.
8.1 Övre ugnens funktioner
Symbol
100 - 200
Ugnsfunktion
Program
Avstängt läge
Ugnen är avstängd.
Intervall för tempera‐ För bakning och stekning på en ugnsnivå.
turinställning för
Över/Undervärme
Varmluftsgrillning
För stekning på en ugnsnivå av större stycken
kött eller fågel med ben. För att bryna och göra
gratänger.
Max Grill
För grillning av tunna livsmedel i stora mängder
och för rostning av bröd.
Ugnslampa
För att tända lampan utan att använda en tillag‐
ningsfunktion.
8.2 Funktioner i huvudugnen
Symbol
Ugnsfunktion
Program
Avstängt läge
Ugnen är avstängd.
Knapplås
För att låsa ugns- och hällfunktioner.
Varmluft
För att baka på upp till två nivåer samtidigt och
för att torka mat.
Ställ in ugnstemperaturen 20 - 40 °C lägre än för
Över/Undervärme.
14
www.electrolux.com
Symbol
Ugnsfunktion
Program
Över/Undervärme
För bakning och stekning på en ugnsnivå.
Pizza/paj
För ugnsbakning på en nivå av rätter som kräver
mer intensiv bryning och som ska ha knaprig bot‐
ten.
Varmluftsgrillning
För stekning på en ugnsnivå av större stycken
kött eller fågel med ben. Även för att göra gra‐
tänger och bryna.
Max Grill
För grillning av tunna livsmedel i stora mängder
och för rostning av bröd.
Varmluft med fukt
Denna funktionen är för att spara energi under
tillagningen. För matlagningsinstruktioner, se ka‐
pitlet "Råd och Tips" Varmluft med fukt. Ugns‐
luckan ska hållas stängd under tillagningen så att
funktionen inte avbryts och att ugnen fungerar
med högsta möjliga energieffektivitet. När du an‐
vänder den här funktionen kan temperaturen i
ugnen skilja sig från inställd temperatur. Värme‐
effekten kan minska. För allmänna energibespa‐
ringsanvisningar, se kapitlet "Energieffektivitet",
Energibesparing. Denna funktion användes för
att följa energieffektivitetsklass enligt EN
60350-1. När du använder den här funktionen
släcks lampan automatiskt.
8.3 Aktivera och inaktivera övre
ugnen/huvudugnen
Det beror på modellen om
produkten har
vredsymboler,
kontrollampor eller
lampor:
• Kontrollampan tänds när
ugnen värms upp.
• Lampan tänds när
produkten är igång.
• Symbolen visar om
kontrollvredet styr en av
kokzonerna,
ugnsfunktionerna eller
temperaturen.
1. Vrid vredet för övre ugnens/
huvudugnens funktioner för att välja
en ugnsfunktion.
2. Vrid temperaturvredet för att välja
temperatur.
3. Inaktivera ugnen genom att vrida
vredet för övre ugnens/huvudugnens
funktioner till avstängt läge.
8.4 Låsa ugnen och hällen
Vredet för ugnsfunktionerna har ett
inbyggt funktionslås.
Funktionslåset inaktiverar
inte strömförsörjningen till
spisen.
Vrid vredet till symbolen .
Vredet hoppar ut cirka 2 mm.
Låsa upp ugnen och hällen: Tryck på
vredet och vrid det till önskat läge.
8.5 Kylfläkt
När ugnen är på, slås fläkten på
automatiskt för att hålla ugnens ytor
svala. Om du stänger av ugnen fortsätter
fläkten att gå tills ugnen svalnat.
SVENSKA
8.6 Använda
matlagningstermometern
Matlagningstermometern mäter
innertemperaturen vid tillagning av kött.
Två temperaturer behöver ställas in:
•
•
Ugnstemperaturen. Se tabellen för
stekning.
Innertemperaturen. Se tabellen för
innertemperatur.
FÖRSIKTIGHET!
Använd endast
matlagningstermometern
som medföljer produkten
eller originalreservdelar.
1. Sätt in spetsen på
matlagningstermometern i mitten av
köttet.
2. Sätt in kontakten till
matlagningstermometern i uttaget på
sidan av produkten. Kontrollampan
för matlagningstermometern
blinkar.
15
7. Ta ut matlagningstermometerns
kontakt ur uttaget. Ta ut köttet ur
produkten.
Om köttet har stekts som du önskar, utför
ovanstående på nytt och ställ in en högre
innertemperatur.
Du kan ändra temperaturen när som
helst under tillagningen. Tryck på
att ändra innertemperaturen.
för
VARNING!
Var försiktig när du tar ut
matlagningstermometerns
spets och kontakt.
Matlagningstermometern är
varm. Det finns risk för att du
bränner dig.
8.7 Sätta in ugnstillbehören
Långpanna:
För in långpannan mellan skenorna på
ugnsstegen.
Galler och långpanna tillsammans:
För in långpannan mellan skenorna på
hyllstöden och ugnsgallret på skenorna
ovan.
3. Tryck på - eller -knappen för att
ställa in innertemperaturen.
Du kan ställa in temperaturen mellan
30 °C och 99 °C. Se värdena i
tabellen.
4. Välj ugnsfunktion och
ugnstemperatur.
5. Tryck på en knapp för att stänga av
signalen.
En ljudsignal hörs i två minuter när
köttet uppnått den inställda
innertemperaturen.
6. Stäng av produkten.
16
www.electrolux.com
•
•
Alla tillbehör har små
fördjupningar längst upp
på höger och vänster
sida för att öka
säkerheten.
Fördjupningarna ger
också ett tippskydd.
Den höga kanten runt
stegen förhindrar att
husgeråden halkar ur.
8.8 Teleskopskenor – isättning
av ugnstillbehör
Spara
installationsanvisningarna till
bakplåtsskenorna för
framtida användning.
Placera gallret på de utdragbara
teleskopskenorna så att fötterna är
vända nedåt.
Ställ långpannan eller den djupa formen
på teleskopskenorna.
FÖRSIKTIGHET!
Använd bara
teleskopskenorna i undre
ugnen.
Med teleskopskenor kan du lättare sätta
in och ta ut ugnsgallren.
Sätt gallret på långpannan. Ställ gallret
och den djupa formen på
teleskopskenorna.
9. UGN - KLOCKFUNKTIONER
9.1 Display
Displayen fungerar bara
med huvudugnen.
A
B
C D
SVENSKA
A. Klockfunktioner
B. Timer
C. Klockfunktion
17
D. Indikator för matlagningstermometer
9.2 Knappar
Knapp
Funktion
Beskrivning
MINUS
Gör så här för att ställa in tiden.
KLOCKA
För att ställa in en klockfunktion.
PLUS
Gör så här för att ställa in tiden.
9.3 Tabell över klockfunktioner
Klockfunktion
Program
KLOCKA
För att ställa in, ändra eller kontrollera tiden.
KOKTID
För att ställa in hur länge produkten ska vara påslagen.
SLUTTID
För att ställa in när produkten ska stängas av.
TIDSFÖRDRÖJ‐
NING
För att kombinera KOKTID och SLUTTID.
SIGNALUR
För att ställa in en tid för nedräkning. Denna funktion
påverkar inte produktens funktioner i övrigt. Du kan stäl‐
la in SIGNALURET när som helst, även om produkten
är avstängd.
9.4 Ställa in KOKTID
9.5 Ställa in SLUTTID
1. Ställ in ugnsfunktion och temperatur.
1. Ställ in ugnsfunktion och temperatur.
flera gånger tills
2. Tryck på
börjar blinkar.
flera gånger tills
2. Tryck på
börjar blinkar.
3. Tryck på
eller
KOKTIDEN.
3. Tryck på
tiden.
Displayen visar
för att ställa in
.
4. En ljudsignal hörs och
blinkar när
sluttiden uppnåtts. Produkten stängs
av automatiskt.
5. Tryck på valfri knapp för att stänga
av ljudsignalen.
6. Vrid vredet för ugnsfunktioner och
vredet för temperaturen till avstängt
läge.
KOKTIDEN fungerar bara för
huvudugnen.
Displayen visar
eller
för att ställa in
.
blinkar när
4. En ljudsignal hörs och
sluttiden uppnåtts. Produkten stängs
av automatiskt.
5. Tryck på valfri knapp för att stänga
av signalen.
6. Vrid vredet för ugnsfunktioner och
vredet för temperaturen till avstängt
läge.
Funktionen fungerar bara för
huvudugnen.
18
www.electrolux.com
9.6 Ställa in
TIDSFÖRDRÖJNING
1. Ställ in ugnsfunktion och temperatur.
flera gånger tills
2. Tryck på
börjar blinkar.
3. Tryck på
eller
KOKTIDEN.
4. Tryck på
för att ställa in
.
eller
5. Tryck på
SLUTTIDEN.
för att ställa in
6. Tryck på
för att bekräfta.
Produkten sätts på automatiskt senare,
är igång under den inställda KOKTIDEN
och stoppar vid SLUTTIDEN. När tiden
har uppnåtts hörs en ljudsignal.
7. Produkten stängs av automatiskt.
Tryck på valfri knapp för att stänga
av signalen.
8. Vrid vredet för ugnsfunktioner och
vredet för temperaturen till avstängt
läge.
9.7 Ställa in SIGNALUR
1. Tryck på
flera gånger tills
börjar blinkar.
2. Tryck på
eller
för att ställa in
önskad tid.
Signaluret startar automatiskt efter fem
sekunder.
3. En ljudsignal hörs när tillagningstiden
uppnåtts. Tryck på valfri knapp för att
stänga av ljudsignalen.
4. Vrid vredet för ugnsfunktioner och
vredet för temperaturen till avstängt
läge.
9.8 Avbryta klockfunktionerna
1. Tryck flera gånger på
tills önskad
funktionslampa börjar blinka.
2. Tryck på och håll in .
Klockfunktionen släcks inom några
sekunder.
TIDSFÖRDRÖJNING
fungerar bara för
huvudugnen.
10. UGN – RÅD OCH TIPS
VARNING!
Se säkerhetsavsnitten.
Temperaturerna och
gräddningstiderna i
tabellerna är endast
riktvärden. De beror på
recepten samt på
ingrediensernas kvalitet och
mängd.
Förvärm alltid en tom ugn
vid den temperatur som
maten ska tillagas i 20
minuter innan du börjar
tillagningen.
tillaga fruktkakor, sötsaker och kryddade
pajdegsbottnar eller quiche.
10.2 Undre ugn
Undre ugnen är särskilt lämpad för att
tillaga stora mängder mat.
10.3 Gräddning
•
•
•
10.1 Övre ugn
Den övre ugnen är den mindre av de två
ugnarna. Den har 3 ugnsnivåer.
Användningsområdet är för att tillaga
mindre mängder mat. Den ger särskilt
goda resultat när den används för att
•
Använd den lägre temperaturen första
gången.
Du kan förlänga gräddningstiden med
10–15 minuter om du bakar på mer än
en nivå.
Bakverk vid olika nivåer blir inte alltid
lika bruna. Du behöver inte ändra
ugnstemperaturen om de blir olika
bruna. Detta jämnar ut sig under
bakningen.
Plåtarna i ugnen kan vrida sig under
bakning. När plåtarna kallnar igen
återtar de sin normala form.
SVENSKA
19
10.4 Tips för bakning
Bakresultat
Möjlig orsak
Lösning
Kakans botten är inte
tillräckligt gräddad.
Ugnsnivån är fel.
Ställ kakan på en lägre ugnsni‐
vå.
Kakan faller ihop och
Ugnstemperaturen är för
blir degig, klumpig eller hög.
får vattenränder.
Kakan är för torr.
Kakan blir ojämnt
brun.
Nästa gång du gräddar ska du
ställa in en något lägre ugn‐
stemperatur.
För kort gräddningstid.
Förläng gräddningstiden. Du
kan inte minska gräddningsti‐
den genom att höja temperatu‐
ren.
Det finns för mycket väts‐
ka i degen.
Använd mindre vätska. Var för‐
siktig med blandningstiderna,
framför allt vid användning av
en köksmaskin.
Ugnstemperaturen är för
låg.
Nästa gång du gräddar ska du
ställa in en högre ugnstempera‐
tur.
För lång gräddningstid.
Nästa gång du gräddar ska du
ställa in en kortare gräddnings‐
tid.
Ugnstemperaturen är för
hög och gräddningstiden
är för kort.
Ställ in en lägre ugnstemperatur
och en längre gräddningstid.
Degen är ojämnt fördelad. Fördela degen jämnt på bakplå‐
ten.
Kakan blir inte klar
med den inställda ti‐
den.
Ugnstemperaturen är för
låg.
Nästa gång du gräddar ska du
ställa in en något högre ugn‐
stemperatur.
10.5 Bakning med Över/Undervärme - övre ugnen
Livsmedel
Temperatur
(°C)
Tid (min)
Ugnsnivå
Franskbullar
200 - 225
10 - 20
1-2
Grahamsbullar
190 - 200
20 - 25
1-2
Fyllda smörgåsar
200 - 225
10 - 12
1-2
Kaka i form
190 - 210
30 - 40
1-2
Ciabattabullar
210 - 230
10 - 20
1-2
Foccacia
220 - 230
15 - 20
1-2
Pitabröd
230
5 - 15
1-2
20
www.electrolux.com
Livsmedel
Temperatur
(°C)
Tid (min)
Ugnsnivå
Salta kringlor
180 - 200
12 - 15
1-2
Vitt bröd / runt bröd
175 - 225
35 - 45
1
Vitt bröd
190 - 210
25 - 40
1-2
Ciabatta
210 - 220
15 - 25
1-2
Fullkornsbröd
180 - 200
35 - 45
1-2
Rågbröd, blandning
max. värmeläge
värmning
- bakning
190
55 - 65
1-2
Baguetter
220 - 230
15 - 30
1-2
Pannkakor
170 - 180
50 - 60
1-2
Fruktkakor
150 - 170
70 - 80
1-2
Muffins
180 - 200
10 - 20
1-2
Rulltårta
220 - 230
6 - 14
1-2
Bullar
220 - 230
8 - 15
1-2
Lång limpa
180 - 200
25 - 35
1-2
Pepparkakor
220 - 225
8 - 12
1-2
Kaka i form
170 - 180
35 - 45
1-2
Sockerkakor/Madeirakakor
170 - 180
40 - 50
1-2
Smörgåstårta, bullar
200 - 225
8 - 12
1-2
Maränger
100
90 - 120
1-2
Marängbottnar
100
90 - 120
1-2
- värmning
med ugnen av‐
stängd
25
1-2
Småkakor
160 - 180
6 - 15
1-2
Petit-choux
170 - 190
30 - 45
1-2
Rulltårta
190 - 210
10 - 12
1-2
Frukttårtor, mördegskakor
175 - 200
förbakning,
bullar 10-15
1-2
Frukttårtor, mördegskakor
175
dekorering
35-45
1-2
Frukttårtor, smuldeg
190 - 200
25 - 35
1-2
Mjuk marsipankaka
210 - 230
10 - 12
1-2
Pannkakor
210 - 220
15 - 30
1-2
SVENSKA
10.6 Baka i varmluft
- Huvudugn
Livsmedel
Temperatur
(°C)
Tid (min)
Ugnsnivå
Franskbullar
175 - 185
15 - 20
2+4
Grahamsbullar
165 - 180
20 - 30
2+4
Fyllda smörgåsar
170 - 180
15 - 20
2+4
Formbröd
170 - 190
30 - 40
1+4
Salta kringlor
160 - 170
15 - 20
2+4
Vitt bröd / runt bröd
170 - 180
35 - 45
2+4
Fullkornsbröd
160 - 170
35 - 45
2+4
Rågbröd, blandning
250
-
2+4
- bakning
160 - 170
60 - 70
2+4
Baguetter
180 - 200
20 - 30
2+4
Pannkakor
150 - 160
50 - 60
3
Fruktkakor
140 - 150
70 - 80
3
Muffins
160 - 170
15 - 25
2+4
Rulltårta
190 - 210
6 - 15
3
Bullar
185 - 195
8 - 15
2+4
Lång limpa
170 - 180
25 - 35
2+4
Pepparkakor
160 - 170
8 - 15
2+4
Kaka i form
150 - 160
30 - 40
2+4
Sockerkakor/Madeirakakor
150 - 160
50 - 60
2
Maränger
100
90 - 120
2+4
Marängbottnar
100
90 - 120
2+4
Småkakor
150 - 160
10 - 20
2+4
Petit-choux
155 - 165
30 - 40
2+4
Frukttårtor, mördegskakor
150 - 160
förbakning, bott‐
nar 10-15
2+4
Frukttårtor, mördegskakor
150 - 160
dekorering 35-45 2 + 4
Frukttårtor, smuldeg
170 - 180
30 - 40
2+4
21
22
www.electrolux.com
10.7 Övervärme
- Huvudugn
Livsmedel
Temperatur
(°C)
Tid (min)
Ugnsnivå
Franskbullar
200 - 225
8 - 12
3-4
Grahamsbullar
190 - 200
20 - 25
3-4
Fyllda smörgåsar
200 - 225
10 - 12
3-4
Ciabattabullar
210 - 230
10 - 20
3-4
Foccacia
220 - 230
15 - 20
3-4
Pitabröd
250
5 - 15
3-4
Salta kringlor
180 - 200
12 - 15
3-4
Vitt bröd
190 - 210
25 - 40
1-2
Ciabatta
210 - 220
15 - 25
1-2
Fullkornsbröd
180 - 200
35 - 45
1-2
Rågbröd, blandning
275
-
1
- bakning
190
55 - 65
1
Baguetter
220 - 230
15 - 30
3-4
Pannkakor
170 - 180
50 - 60
2-3
Kaka i form
170 - 180
35 - 45
3-4
Sockerkakor/Madeirakakor
170 - 180
40 - 50
1-2
Smörgåstårta, bullar
200 - 225
8 - 12
3-4
Maränger
100
90 - 120
3-4
Marängbottnar
100
90 - 120
3-4
Småkakor
160 - 180
6 - 15
3-4
Petit-choux
170 - 190
30 - 45
3-4
Rulltårta
190 - 210
10 - 12
3-4
Frukttårtor, mördegskakor
175 - 200
förbakning,
bullar 10-15
3-4
Frukttårtor, mördegskakor
175
dekorering
35-45
3-4
Frukttårtor, smuldeg
190 - 200
25 - 35
3-4
Mjuk marsipankaka
210 - 230
10 - 12
2
SVENSKA
10.8 Varmluft + ånga
Bröd och pizza
Livsmedel
Temperatur (°C)
Tid (min)
Ugnsnivå
Bullar
180
25 - 35
3
Fryst pizza 350 g
190
25 - 35
3
Livsmedel
Temperatur (°C)
Tid (min)
Ugnsnivå
Rulltårta
180
20 - 30
3
Brownie
180
30 - 40
3
Livsmedel
Temperatur (°C)
Tid (min)
Ugnsnivå
Soufflé
200
30 - 40
3
Sockerkaksbotten
180
20 - 30
3
Tårtbotten
150
25 - 35
3
Livsmedel
Temperatur (°C)
Tid (min)
Ugnsnivå
Fisk i påsar 300 g
180
25 - 35
3
Hel fisk, 200 g
180
25 - 35
3
Fiskfilé, 300 g
180
25 - 35
3
Livsmedel
Temperatur (°C)
Tid (min)
Ugnsnivå
Kött i påse 250 g
200
25 - 35
3
Köttspett 500 g
200
30 - 40
3
Livsmedel
Temperatur (°C)
Tid (min)
Ugnsnivå
Cookies
180
25 - 35
3
Mandelbiskvier
160
25 - 35
3
Muffins
180
25 - 35
3
Crackers
170
20 - 30
3
Mördegskakor
150
25 - 35
3
Tarteletter
170
15 - 25
3
Kakor på en bakplåt
Kakor i burk
Fisk
Kött
Små bakade godsaker
23
24
www.electrolux.com
Vegetarian
Livsmedel
Temperatur (°C)
Tid (min)
Ugnsnivå
Blandade grönsaker i påse 400
g
180
25 - 35
3
Omelett
200
20 - 30
3
Grönsaker på plåt 700 g
180
25 - 35
3
10.9 Pizza-tabell
Livsmedel
Temperatur (°C) Tid (min)
Ugnsnivå
Ciabattabullar
200 - 220
10 - 20
2-3
Foccacia
220 - 230
10 - 20
2-3
Ciabatta
190 - 200
15 - 25
2-3
Frukttårtor, mördegskakor
170 - 180
35 - 45
2-3
Frukttårtor, smuldeg
175 - 200
25 - 35
2-3
Pizza, hemlagad (tjock - med
mycket fyllning)
180 - 200
25 - 35
1-2
Pizza, hemlagad (tunn botten)
200 - 2301)
15 - 20
1-2
Fryst pizza
200
15 - 20
1-2
Tårtor, hembakade - förbakning,
bullar
175 - 200
35 - 45
3-4
Tårtor, hembakade - dekorering
175 - 200
35 - 45
3-4
Tårtor, frusna
200
15 - 25
3-4
1) Förvärm ugnen.
10.10 Tillaga i varmluft
- Huvudugn
Livsmedel
Temperatur
(°C)
Tid (min)
Ugnsnivå
Fisk, kokning
150 - 160
-1)
2+4
Fisk, stekning
165 - 175
- 1)
2+4
Köttfärslimpa
165 - 175
60 - 70
2+4
Danska köttbullar
165 - 175
35 - 45
2+4
Leverpâté
165 - 175
65 - 75
2+4
Potatisgratäng
175
55 - 65
2+4
Lasagne, hemlagad
175
60 - 70
2+4
SVENSKA
25
Livsmedel
Temperatur
(°C)
Tid (min)
Ugnsnivå
Lasagne, frusen
175
30 - 452)
2+4
Pastagratäng
165 - 175
40 - 50
2+4
Pizza, hembakad
180 - 200
20 - 35
3
Fryst pizza
180 - 200
15 - 252)
2+4
Pommes frites, frusna
180 - 200
30 - 452)
2+4
Tårtor, hembakade - förbakning,
bullar
165 - 175
15 - 20
2+4
Tårtor, hembakade - dekorering
165 - 175
30 - 40
2+4
Tårtor, frusna
175
25 - 352)
2+4
1) När man steker eller kokar fisk, beror tillagningstiden på fiskens tjocklek. Fisken är klar
när köttet är vitt. Kontrollera genom att sticka en gaffel i fisken. Om köttet lossnar lätt från
benet, är fisken klar.
2) Med tillagning på två nivåer (dubbel portion) tar det ca 1/3 längre tid än vad som anges
på förpackningen. Om den angivna tiden är 30 min blir tillagningstiden ungefär 30 + 10 = 40
min.
10.11 Över/Undervärme
- Huvudugn
Livsmedel
Temperatur (°C) Tid (min)
Ugnsnivå
Fisk, kokning
160 - 170
-1)
2-3
Fisk, stekning
180 - 200
-1)
2-3
Köttfärslimpa
175 - 200
45 - 60
2-3
Danska köttbullar
175 - 200
30 - 45
3-4
Leverpâté
180 - 200
50 - 60
2-3
Gratänger
180 - 200
50 - 60
2-3
Potatisgratäng
200
55 - 65
3-4
Lasagne, hemlagad
200
50 - 60
2-3
Lasagne, frusen
175 - 200
30 - 452)
3-4
Pastagratäng
180 - 200
30 - 40
2-3
Pizza, hembakad
220 - 230
15 - 25
2-3
Fryst pizza
220 - 230
15 - 252)
2-3
Pommes frites, frusna
225 - 250
20 - 302)
3-4
26
www.electrolux.com
Livsmedel
Temperatur (°C) Tid (min)
Ugnsnivå
Tårtor, hembakade - förbakning,
bullar
190 - 210
15 - 25
3-4
Tårtor, hembakade - dekorering
190 - 210
20 - 30
3-4
Tårtor, frusna
200 - 225
20 - 302)
3-4
1) När man steker eller kokar fisk, beror tillagningstiden på fiskens tjocklek. Fisken är klar
när köttet är vitt. Kontrollera genom att sticka en gaffel i fisken. Om köttet lossnar lätt från
benet, är fisken klar.
2) Med tillagning på två nivåer (dubbel portion) tar det ca 1/3 längre tid än vad som anges
på förpackningen. Om den angivna tiden är 30 min blir tillagningstiden ungefär 30 + 10 = 40
min.
10.12 Stekning
Vänd steken efter 1/2 - 2/3 av stektiden.
Använd värmebeständiga ugnsformar.
Tillaga stora stekar eller kyckling direkt
på plåten eller på gallret med en plåt
under.
Häll lite vatten i plåten för att förhindra att
juicen eller fettet bränner fast.
För att köttet ska bli saftigare:
• stek magert kött i stekgrytan med lock
eller i en stekpåse.
• ös stora stekar och fågel med deras
egen saft flera gånger under
stekningen.
Kött som sprakar mycket kan tillagas i en
ugnsform utan lock.
10.13 Stekning med Över/Undervärme - övre ugnen
Nötkött
Livsmedel
Temperatur (°C)
Tid (min/kg)
Ugnsnivå
Engelsk rostbiff 1)
125
80 - 120
1-2
Rumpstek - bryning
225
totalt 10
2-3
Rumpstek - stekning
160
50 - 60
2-3
Engelsk rostbiff
180
90 - 120
1-2
1) Annat. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C.
Använder du en köttermometer ska den tas bort före grillning.
Kalvkött
Livsmedel
Temperatur (°C)
Tid (min/kg)
Ugnsnivå
Oxfilé1)
180
60 - 70
2-3
1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C.
Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.
SVENSKA
27
Lamm
Livsmedel
Temperatur (°C) Tid (min/kg)
Ugnsnivå
Lägg/bog/revben
180
1-2
80 - 100
Fläsk
Livsmedel
Temperatur (°C) Tid (min/kg)
Ugnsnivå
Fläskstek 1)
200
60 - 70
2
Fläskkotlett 1)
200
60
2
Fläskkarré
180
90 - 120
1-2
Skinka
160
60 - 100
1-2
1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C.
Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.
Fågel
Livsmedel
Temperatur (°C) Tid (min/kg)
Ugnsnivå
Kyckling, i bitar
200
55 - 65
2
Anka 1)
160
55 - 65
1-2
Anka lågtemperaturtillagad 1) 130
totalt ca 5 timmar 1 - 2
Stekt kalkon, fylld
160
50 - 60
1-2
Kalkonbröst
200
70 - 80
1-2
1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C.
Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.
10.14 Steka i varmluft
- Huvudugn
Nötkött
Livsmedel
Temperatur
(°C)
Tid (min/kg)
Ugnsnivå
Engelsk rostbiff 1)
125
80 - 120
2-3
Rumpstek - bryning
200
totalt 10
2-3
Rumpstek - stekning
150
50 - 60
2-3
Engelsk rostbiff
160
90 - 120
1-2
1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över/undervärme på 250 °C. An‐
vänder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.
28
www.electrolux.com
Kalv
Livsmedel
Temperatur
(°C)
Tid (min/kg)
Ugnsnivå
Oxfilé1)
160
60 - 70
2-3
1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över/undervärme på 250 °C. An‐
vänder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.
Lamm
Livsmedel
Temperatur
(°C)
Tid (min/kg)
Ugnsnivå
Lägg/bog/sadel
160
80 - 100
2
Livsmedel
Temperatur
(°C)
Tid (min/kg)
Ugnsnivå
Fläskstek 1)
175
60 - 70
2-3
Fläskkotlett 1)
175
60
2-3
Fläskkarré
160
90 - 120
2-3
Skinka
150
60 - 100
1-2
Fläsk
1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över/undervärme på 250 °C. An‐
vänder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.
Fågel
Livsmedel
Temperatur
(°C)
Tid (min/kg)
Ugnsnivå
Kyckling, i bitar
180
55 - 65
2-3
Anka 1)
150
55 - 65
2-3
Anka lågtemperaturtillagad 1)
130
totalt ca 5 tim‐
mar
2-3
Stekt kalkon, fylld
150
50 - 60
1-2
Kalkonbröst
175
70 - 80
2-3
1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över/undervärme på 250 °C. An‐
vänder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.
10.15 Tabell matlagningstermometer
Nötkött
Livsmedel
Innertemperatur (°C)
Ugnsnivå
Engelsk rostbiff
55 - 65
2-3
Rumpstek - bryning
55 - 65
2-3
SVENSKA
Livsmedel
Innertemperatur (°C)
Ugnsnivå
Rumpstek - stekning
55 - 65
2-3
Engelsk rostbiff
75 - 80
1-2
29
Kalv
Livsmedel
Innertemperatur (°C)
Ugnsnivå
Oxfilé
65
2-3
Livsmedel
Innertemperatur (°C)
Ugnsnivå
Lägg/bog/sadel
90
2
Livsmedel
Innertemperatur (°C)
Ugnsnivå
Fläskstek
80
2-3
Fläskkarré
75 - 80
2-3
Skinka
70 - 75
1-2
Livsmedel
Innertemperatur (°C)
Ugnsnivå
Kalkonbröst
75 - 80
2-3
Lamm
Fläsk
Fågel
10.16 Grillning i allmänhet
•
VARNING!
Grilla alltid med stängd
ugnslucka.
•
•
•
Grilla alltid med maximal
temperaturinställning.
Placera gallret på den ugnsnivå som
rekommenderas i grilltabellen.
Placera alltid den djupa formen som
ska fånga upp fettet på den första
hyllpositionen.
Grilla endast tunna bitar av kött eller
fisk.
Grillområdet är inställt i mitten av hyllan.
10.17 Grillning - övre ugnen
Livsmedel
Tid (min)
Ugnsnivå
1:a sidan
2:a sidan
Fläskkotletter
7-9
4-6
2-3
Lammkotletter
7 - 10
5-6
2-3
30
www.electrolux.com
Livsmedel
Tid (min)
Ugnsnivå
1:a sidan
2:a sidan
Kyckling, i bitar
20 - 25
15 - 20
2-3
Korv
3-5
2-4
2-3
Revben, förtillagade i 20 min.
15 - 20
15 - 20
2-3
Fisk, skivor av torsk eller lax
10 - 15
5 - 10
2-3
Rostat bröd
1-3
1-2
2-3
10.18 Grillning - Huvudugn
Livsmedel
Temperatur Tid (min)
(°C)
1:a si‐
2:a sidan
dan
Ugnsni‐
vå
Fläskkotletter
250
7-9
4-6
3-4
Lammkotletter
250
7 - 10
5-6
3-4
Kyckling, i bitar
250
20 - 25
15 - 20
3-4
Korv
250
3-5
2-4
3-4
Revben, förtillagade i 20 min.
250
15 - 20
15 - 20
3-4
Fisk, skivor av torsk eller lax
250
10 - 15
5 - 10
3-4
Rostat bröd
250
2-3
1-2
3-4
10.19 Information till provanstalter
Undre ugn
Livsmedel
Funktion
Tempe‐
ratur
(°C)
Tid (min)
Tillbehör Ugnsni‐
vå
Småkakor (20
stycken/plåt)
Varmluft
150
20 - 30
Plåt
3
Småkakor (20
stycken/plåt)
Varmluft
150
20 - 35
Plåt
1/4
Äpplepaj, 2 formar Varmluft PLUS
(ø 20 cm) på gallret,
diagonalt placera‐
de 1)
160
80 - 100
Galler
2
Fettfri sockerkaka, Varmluft
1 form (diameter 26
cm) på gallret
150
25 - 35
Galler
2
SVENSKA
Livsmedel
Funktion
31
Tempe‐
ratur
(°C)
Tid (min)
Tillbehör Ugnsni‐
vå
Fettfri sockerkaka, Varmluft
1 form (diameter 26
cm) på gallret
150
30 - 40
Galler
1/4
Shortbread/smör‐
degsremsor
Varmluft
140
20 - 30
Plåt
3
Shortbread/smör‐
degsremsor
Varmluft
140
15 - 25
Plåt
1/4
1) Tillsätt 200 ml vatten i ugnsutrymmets botten.
Övre ugn
Livsmedel
Funktion
Tempe‐
ratur
(°C)
Tid (min)
Tillbehör Ugnsni‐
vå
Småkakor (20
stycken/plåt)
Över/Undervär‐
me
150
20 - 30
Plåt
2
Äpplepaj, 2 formar Över/Undervär‐
(diameter 20 cm) på me
gallret, som skiftar
diagonalt
170
20 - 35
Galler
1
Fettfri sockerkaka, Över/Undervär‐
1 form (diameter 26 me
cm) på gallret
150
80 - 100
Galler
2
Shortbread/smör‐
degsremsor
Över/Undervär‐
me
140
25 - 35
Plåt
2
Rostat bröd
Grill
-
30 - 40
Galler
2
-
20 - 30
Galler/
långpan‐
na
2
Hamburgare av nöt‐ Grill med dubbel
kött
slinga
11. UGN – UNDERHÅLL OCH RENGÖRING
VARNING!
Se säkerhetsavsnitten.
11.1 Anmärkningar om
rengöring
Torka av framsidan av ugnen med en
mjuk trasa och varmt vatten och milt
rengöringsmedel.
Använd ett rengöringsmedel avsett för
rengöring av metallytor.
Rengör ugnen efter varje
användningstillfälle. Fettansamling eller
andra matrester kan leda till eldsvåda.
Risken är högre för grillpannan.
Rengör alla ugnstillbehör efter varje
användningstillfälle och låt dem torka.
Använd en mjuk duk med varmt vatten
och ett rengöringsmedel. Diska inte
tillbehören i diskmaskin.
Ta bort envis smuts med speciell
ugnsrengöring. Applicera inte
32
www.electrolux.com
ugnsrengöringsmedel på de katalytiska
ytorna.
Använd inte starka medel, föremål med
skarpa kanter eller diskmaskin vid
rengöring om du har tillbehör med non
stick-beläggning. Det kan skada ytan.
Torka bort fuktigheten från ugnsutrymmet
efter varje användning.
11.2 Ugnar i rostfritt stål eller
aluminium
Rengör ugnsluckan endast med en fuktig
trasa eller svamp. Torka med en mjuk
trasa.
Använd aldrig stålull, syror eller
produkter med slipeffekt för rengöring
eftersom de kan skada ugnens ytor.
Rengör ugnens kontrollpanel med
samma försiktighet.
11.3 Katalytisk rengöring
Väggarna har en katalytisk beläggning
och är självrengörande. De absorberar
fett som samlas på väggarna när ugnen
är igång.
För att stödja denna
självrengöringsprocedur ska den tomma
ugnen värmas upp regelbundet.
1. Rengör ugnens botten med varmt
vatten och diskmedel, och torka den
sedan.
2. Ställ in ugnstemperaturen på 250 °C
och låt ugnen vara på i en timme.
3. När ugnen har svalnat, rengör den
med en mjuk, fuktig svamp.
11.4 Borttagning av
ugnsstegarna
Ta ut ugnsstegarna när ugnen ska
rengöras.
1. Dra först ut stegarnas främre del från
sidoväggen.
FÖRSIKTIGHET!
Rengör inte den katalytiska
ytan med ugnssprej,
frätande rengöringsmedel,
såpa eller andra
rengöringsmedel. Den
katalytiska ytan kan skadas
då.
Fläckar eller missfärgning av
den katalytiska ytan
påverkar inte de katalytiska
egenskaperna.
VARNING!
Håll barn borta när du rengör
ugnen vid höga
temperaturer. Ugnsytan blir
mycket varm och det finns
risk att man bränner sig.
FÖRSIKTIGHET!
Tänd alltid ugnslampan vid
katalytisk rengöring (i
förekommande fall).
Ta ut alla tillbehör ur ugnen
innan den katalytiska
rengöringen aktiveras.
2. Dra ut stegen baktill från ugnssidan
och ta bort den.
1
2
Styrpinnarnas avrundade
ändar måste peka framåt.
Sätt i ugnsstegarna i omvänd ordning.
SVENSKA
FÖRSIKTIGHET!
Se till att den längre
fixeringsdelen är framtill. De
två fixeringsdelarnas ändar
måste peka bakåt. Felaktig
installation kan skada
emaljen.
1
11.5 Ta bort ugnsluckan - övre
ugn
2
Ta bort luckan för att göra rengöringen
enklare.
1. Öppna ugnsluckan till ca en
tredjedel.
33
2. Ta tag i lucklisten på båda sidorna av
luckans övre kant och tryck inåt för
att frigöra klämlåset.
1
3. Dra lucklisten framåt för att ta bort
den.
4. Ta bort luckglasen.
Sätt tillbaka glasen genom att följa
stegen i omvänd ordning.
11.7 Ta bort och rengöra
luckglasen - huvudugn
Glaset i luckan på din
produkt kan skilja sig från
den typ och form du ser på
bilden. Antalet glas kan skilja
sig.
30°
2. Fatta tag i ugnsluckans sidor med
båda händerna och dra bort luckan
från ugnen.
FÖRSIKTIGHET!
Lägg ned ugnsluckan med
yttersidan nedåt på ett mjukt
och jämnt underlag för att
förhindra att den repas.
För att sätta tillbaka luckan utför du
stegen i omvänd ordning. Tryck ner så
att monteringsfjädern snäpper till.
1. Tryck på ena sidan av luckans foder
för att ta bort den.
A
2
1
11.6 Ta bort och rengöra
luckglasen - övre ugnen
Glaset i luckan på din
produkt kan skilja sig från
den typ och form du ser på
bilden. Antalet glas kan skilja
sig.
1. Öppna dörren.
2. Dra upp fodret.
3. Ta bort luckglasen.
34
www.electrolux.com
Sätt tillbaka glasen genom
att följa stegen i motsatt
ordning. Innan fodret sänks
ska först fodrets A-del fästas
på luckan. Se bilden.
11.8 Byte av lampan
VARNING!
Risk för elektrisk stöt!
Lampan kan bli mycket
varm.
Sidolampan
Lampglaset hittar du på vänster sida i
ugnen.
1. Ta ut den vänstra stegen för att
komma åt lampan.
2. Använd ett smalt och trubbigt föremål
(t.ex. en tesked) för att avlägsna
lampglaset.
1. Stäng av ugnen.
Vänta tills ugnen har svalnat.
2. Koppla bort ugnen från eluttaget.
3. Lägg en trasa på ugnsbotten.
Baklampan
Lampglaset hittar du längst
bak i utrymmet.
1. Ta bort lampglaset genom att vrida
det moturs.
2. Rengör lampglaset.
3. Byt ugnslampan mot en passande
300 °C värmeresistent ugnslampa.
Använd samma typ av lampa.
4. Sätt tillbaka lampglaset.
3. Rengör lampglaset.
4. Byt ut lampan mot en passande
lampa som tål upp till 300 °C.
5. Sätt tillbaka lampglaset.
6. Sätt i vänster ugnsstege.
12. FELSÖKNING
VARNING!
Se säkerhetsavsnitten.
12.1 Vad gör jag om...
Problem
Möjlig orsak
Lösning
Jag inte kan sätta på pro‐
dukten.
Produkten är inte ansluten Kontrollera att produkten
till strömförsörjningen eller är korrekt ansluten till
den är ansluten på fel sätt. strömförsörjningen.
Jag inte kan sätta på pro‐
dukten.
Säkringen har gått.
Kontrollera om säkringen
är orsaken till felet. Om
säkringen går gång på
gång, tala med en kvalifi‐
cerad elektriker.
SVENSKA
Problem
Möjlig orsak
35
Lösning
Restvärmeindikatorn tänds Zonen är inte varm efter‐
inte.
som den bara har varit
påslagen en kort stund.
Kontakta en auktoriserad
serviceverkstad om kokzo‐
nen varit på tillräckligt
länge för att vara varm.
Det går inte att aktivera
den yttre värmezonen.
Aktivera den inre värmezo‐
nen först.
Ugnen värms inte upp.
Ugnen är avstängd.
Sätt på ugnen.
Ugnen värms inte upp.
Klockan är inte ställd.
Ställ klockan.
Ugnen värms inte upp.
Nödvändiga inställningar
är inte gjorda.
Kontrollera att rätt inställ‐
ningar gjorts.
Lampan fungerar inte.
Lampan är trasig.
Byt ut lampan.
Displayen visar "12.00".
Det har varit strömavbrott.
Ställ klockan.
Displayen visar F11.
Kontakten till matlagnings‐
termometern är inte rätt
isatt i uttaget.
Sätt in matlagningstermo‐
meterns kontakt så långt in
i uttaget det går.
Ånga och kondens avsätts
på maten och i ugnen.
Du lät maten stå för länge i Låt inte maträtter stå i ug‐
ugnen.
nen längre än 15 - 20 mi‐
nuter efter att tillagningen
är klar.
12.2 Serviceinformation
Kontakta din återförsäljare elleren
auktoriserad serviceverkstad om du inte
kan avhjälpa felet.
Information som kundtjänst behöver finns
på märkplåten. Typskylten sitter på
ugnsutrymmets yttre kant. Avlägsna inte
märkskylten från ugnsutrymmet.
Vi rekommenderar att du antecknar uppgifterna här:
Modell (MOD.)
.........................................
Produktnummer (PNC)
.........................................
Serienummer (S.N.)
.........................................
13. INSTALLATION
VARNING!
Se säkerhetsavsnitten.
13.1 Tekniska data
Mått
Höjd
893 - 912 mm
Bredd
596 mm
Mått
Djup
600 mm
13.2 Placering av produkten
Du kan installera din fristående produkt
med skåp på en eller båda sidorna och i
ett hörn.
36
www.electrolux.com
Tippskyddet består av två delar (A + B).
Du hittar tippskyddet (B) till höger eller
vänster på spisens baksida.
A
B
Minsta avstånd
Dimension
mm
A
685
13.3 Justering av höjd
När du installerar produkten,
justera dess ovansida
horisontellt.
1
2
Använd en skruvmejsel för att justera
hjulen (1). Använd en nyckel för att
justera de små fötterna i produktens
botten (2).
13.4 Tippskydd
Justera produkten till rätt höjd och ställ
den på rätt plats innan du sätter dit
tippskyddet.
FÖRSIKTIGHET!
Montera tippskyddet för att
hindra att produkten välter
vid felaktig belastning.
Tippskyddet fungerar endast
när produkten står på rätt
plats.
1. Installera tippskyddet (A) på väggen.
Kontrollera att väggen är gjord av
solitt material. Om den inte är det
måste du göra väggen tillräckligt
stark för att hålla vikten.
Säkerställ att ytan bakom produkten
är jämn.
2. Placera spisen i mitten av utrymmet
mellan skåpen.
Om utrymmet är större än spisens
bredd, måste du justera sidomåttet.
3. Installera tippskyddet (A) ca 77 mm
nedanför produktens ovansida och
med 50 mm avstånd från produktens
vänstra eller högra sida till det runda
hålet på konsolen. Skruva fast den i
väggen.
50 mm
77 mm
A
4. Kontrollera att tippskyddet (A) sticker
in minst 20 mm i hålet på produktens
baksida (B) när du skjuter in
produkten.
SVENSKA
37
13.5 Elektrisk installation
VARNING!
Tillverkaren kan inte hållas
ansvarig om
säkerhetsföreskrifterna i
kapitlena "Säkerhet" inte
följs.
Denna produkt levereras med en
huvudkontakt och en huvudkabel.
VARNING!
Nätkabeln får inte vidröra
den del av produkten som är
skuggad på bilden.
14. ENERGIEFFEKTIVITET
14.1 Produktinformation för häll enligt EU 66/2014
Modellbeskrivning
EKC6563AOW
EKC6563AOX
Typ av häll
Häll inuti fristående spis
Antal kokzoner
4
Uppvärmningsteknik
Strålvärmare
Diameter på runda kokzoner Vänster fram
(Ø)
Vänster bak
Höger fram
Höger bak
21,0 cm
14,5 cm
18,0 cm
18,0 cm
Energiförbrukning per kok‐
zon (EC electric cooking)
169,2 Wh / kg
188,3 Wh / kg
195,5 Wh / kg
195,5 Wh / kg
Vänster fram
Vänster bak
Höger fram
Höger bak
Energiförbrukning för hällen (EC electric hob)
EN 60350-2 - Elektriska
matlagningsapparater - Del 2: Hällar –
Metoder för mätning av prestanda.
•
14.2 Häll - Energibesparing
•
Du kan spara energi vid
vardagsmatlagningen om du följer
nedanstående tips.
•
•
Värm bara upp den mängd vatten du
behöver.
•
•
•
187,1 Wh / kg
Sätt om möjligt alltid ett lock på
kokkärlet.
Ställ kokkärlet på kokzonen innan du
aktiverar den.
Kokkärlets botten ska ha samma
diameter som kokzonen.
Ställ ett mindre kokkärl på mindre
kokzoner.
Ställ kokkärlet i mitten av kokzonen.
Använd restvärmen för att hålla maten
varm eller för att smälta den.
38
www.electrolux.com
14.3 Informationsblad och information för ugnar enligt EU
65-66/2014
Leverantörens namn
Electrolux
Modellbeskrivning
EKC6563AOW
EKC6563AOX
Energiindex
Övre ugn: 105.6
Huvudugn:95.3
Energiklass
Övre ugn: A
Huvudugn:A
Energiförbrukning med en standardrätt, över/
undervärme
Övre ugn: 0.75 kWh/program
Huvudugn: 0.95
Energiförbrukning med en standardrätt, varmluft
Övre ugn: ingen uppgift
Huvudugn: 0.82 kWh/program
Antal utrymmen
2
Värmekälla
Elektricitet
Ljudstyrka
Övre ugn: 39 l
Huvudugn:73 l
Typ av ugn
Ugn inuti fristående spis
Massa
EN 60350-1 - Elektriska
matlagningsprodukter för hushållsbruk Del 1: Områden, ugnar, ångugnar och
grillar - Funktionsprovning.
14.4 Ugn - Energibesparing
Denna ugn har funktioner
som låter dig spara energi
under vanlig matlagning.
Allmänna tips
Se till att ugnsluckan är ordentligt stängd
när produkten är påslagen. Öppna inte
ugnsluckan för ofta under tillagning. Håll
lucktätningen ren och se till att den inte
har lossnat på något ställe.
Använd metalltallrikar för att förbättra
energibesparingen.
Förvärm inte ugnen innan du sätter in
maten.
EKC6563AOW
56.6 kg
EKC6563AOX
56.6 kg
För matlagning som varar längre än 30
minuter ska ugnstemperaturen minskas
till lägsta möjliga, 3 - 10 minuter innan
matlagningstiden går ut, beroende på
längden på matlagningen. Restvärmen i
ugnen fortsätter laga maten.
Använd restvärmen för att värma annan
mat.
Undvik pauser mellan tillagningar när du
förbereder flera rätter på en gång.
Laga mat med varmluft
När det är möjligt, använd
varmluftsfunktionen för att spara energi.
För varmhållning av mat
Välj lägsta möjliga temperaturinställning
för att använda restvärme och hålla
maten varm.
Varmluft med fukt
För att spara energi under tillagningen.
SVENSKA
39
15. MILJÖSKYDD
Återvinn material med symbolen .
Återvinn förpackningen genom att
placera den i lämpligt kärl. Bidra till att
skydda vår miljö och vår hälsa genom att
återvinna avfall från elektriska och
elektroniska produkter. Släng inte
*
produkter märkta med symbolen med
hushållsavfallet. Lämna in produkten på
närmaste återvinningsstation eller
kontakta kommunkontoret.
867338572-B-452018
www.electrolux.com/shop

advertisement

Was this manual useful for you? Yes No
Thank you for your participation!

* Your assessment is very important for improving the workof artificial intelligence, which forms the content of this project

Related manuals

Download PDF

advertisement