EVY3841AO EVY5841AA ................................................ ............................................. SV INBYGGNADSUGN BRUKSANVISNING 2 www.electrolux.com INNEHÅLL 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. SÄKERHETSINFORMATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 SÄKERHETSFÖRESKRIFTER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 PRODUKTBESKRIVNING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 KONTROLLPANEL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 DAGLIG ANVÄNDNING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 KLOCKFUNKTIONER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 AUTOMATISKA PROGRAM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 ANVÄNDA TILLBEHÖREN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 TILLVALSFUNKTIONER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 RÅD OCH TIPS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 UNDERHÅLL OCH RENGÖRING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 OM MASKINEN INTE FUNGERAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 TEKNISKA DATA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 WE’RE THINKING OF YOU Tack för att du köpt en Electrolux-produkt. Du har valt en produkt som för med sig årtionden av yrkeserfarenhet och innovation. Genial och snygg har den utformats med dig i åtanke. Så när du än använder den kan du känna dig trygg med att veta att du får fantastiska resultat varje gång. Välkommen till Electrolux. Besök vår webbplats för att: Få tips om användning, broschyrer, felsökare, serviceinformation: www.electrolux.com Registrera din produkt för bättre service: www.electrolux.com/productregistration Köp tillbehör, förbrukningsvaror och originalreservdelar till din produkt: www.electrolux.com/shop KUNDTJÄNST OCH SERVICE Vi rekommenderar att originalreservdelar används. Ha följande uppgifter till hands när du kontaktar serviceavdelningen. Informationen finns på typskylten. Modell, PNC, serienummer. Varnings-/viktig säkerhetsinformation. Allmän information och tips Miljöinformation Med reservation för ändringar. SVENSKA 3 1. SÄKERHETSINFORMATION Läs noga de bifogade instruktionerna före installation och användning av produkten. Tillverkaren kan inte hållas ansvarig för personskador eller skador på egendom som orsakats av felaktig installation eller användning. Förvara alltid instruktionerna tillsammans med produkten för framtida bruk. 1.1 Säkerhet för barn och handikappade VARNING Risk för kvävning, skador eller permanent invaliditet. • Den här produkten kan användas av barn från åtta års ålder och personer med reducerad fysik, sensorisk eller mental förmåga, eller som saknar erfarenhet och kunskap, såvida de inte har tillsyn av någon person som är ansvarig för deras säkerhet. • Låt inte barn leka med produkten. • Håll allt förpackningsmaterial utom räckhåll för barn. • Håll barn och husdjur borta från produkten när den är igång eller när den svalnar. Åtkomliga delar är mycket varma. • Om produkten har ett barnlås rekommenderar vi att du aktiverar det. • Rengöring och användarunderhåll ska inte utföras av barn utan tillsyn. 1.2 Allmän säkerhet • Endast en behörig person får installera den här produkten och byta kabel. • Produkten blir varm inuti när den är igång. Vidrör inte värmeelementen som finns i produkten. Använd alltid grytlappar för att ta ut eller sätta in tillbehör eller eldfasta formar. • Använd inte ångrengörare vid rengöring av produkten. 4 www.electrolux.com • Koppla från strömtillförseln före underhåll. • Använd inte skarpa rengöringsmedel med slipeffekt eller vassa metallskrapor för att rengöra ugnsluckans glasskivor eftersom dessa kan repa ytan, vilket i sin tur kan leda till att glaset spricker. • Använd endast den matlagningstermometer som rekommenderas för den här ugnen. • För att ta bort ugnsstegarna drar du först ut den främre delen av ugnsstegen och sedan den bakre delen fort från sidoväggarna. Sätt i ugnsstegarna i omvänd ordning. • Om nätsladden är skadad måste den bytas av tillverkaren, en godkänd serviceverkstad eller personer med motsvarande utbildning, för att undvika fara. • Kontrollera att produkten är avstängd innan du byter lampa för att undvika risken för elstötar. 2. SÄKERHETSFÖRESKRIFTER Elektrisk anslutning 2.1 Installation VARNING Endast en behörig person får installera den här produkten. • Avlägsna all paketering. • Installera och använd inte produkten om den är skadad. • Följ de installationsinstruktioner som följer med produkten. • Produkten är tung, så var alltid försiktig när du flyttar den. Använd alltid skyddshandskar. • Dra aldrig produkten i handtaget. • Minsta avstånd till andra produkter ska beaktas. • Kontrollera att produkten har installerats under och bredvid stadiga skåp- eller bänkstommar. • Produktens sidor måste gränsa till produkter eller enheter med samma höjd. VARNING Risk för brand och elektriska stötar. • Alla elektriska anslutningar ska göras av en behörig elektriker. • Produkten måste jordas. • Kontrollera att produktens märkdata överensstämmer med din strömkälla. I annat fall, kontakta en elektriker. • Använd alltid ett korrekt installerat, stötsäkert och jordat eluttag. • Använd inte grenuttag eller förlängningssladdar. • Kontrollera så att du inte skadar stickkontakten och nätkabeln. Kontakta service eller en elektriker för att ersätta en skadad nätkabel. • Låt inte nätkablar komma i kontakt med produktens lucka, speciellt inte när luckan är het. SVENSKA • Stötskyddet för strömförande och isolerade delar måste fästas på ett sådant sätt att det inte kan tas bort utan verktyg. • Anslut stickkontakten till eluttaget först vid slutet av installationen. Kontrollera att stickkontakten är åtkomlig efter installationen. • Anslut inte stickkontakten om vägguttaget sitter löst. • Dra inte i nätkabeln för att koppla bort produkten från eluttaget. Ta alltid tag i stickkontakten. • Använd endast rätt isoleringsenheter: strömbrytare, säkringar (säkringar av skruvtyp tas ur hållaren), jordfelsbrytare och kontaktorer. • Den elektriska installationen måste ha en isolationsenhet så att du kan koppla från produkten från nätet vid alla poler. Kontaktöppningen på isolationsenheten måste vara minst 3 mm bred. 2.2 Användning VARNING Risk för skador, brännskador, elstötar eller explosion föreligger. • Använd denna produkt för hushållsbruk. • Ändra inte produktens specifikationer. • Se till att ventilationsöppningarna inte är blockerade. • Lämna inte produkten utan tillsyn under användning. • Stäng av produkten efter varje användningstillfälle. • Var försiktig när du öppnar produktens lucka medan produkten är igång. Het luft kan strömma ut. • Använd inte produkten med våta händer eller när den är i kontakt med vatten. • Tyng inte ner luckan när den är öppen. • Använd inte produkten som arbets- eller avlastningsyta. • Produktens lucka ska alltid vara stängd när produkten är igång. • Öppna produktens lucka försiktigt. Användning av ingredienser som innehåller alkohol kan producera en blandning av luft och alkohol. 5 • Låt inte gnistor eller öppna lågor komma i kontakt med produkten när du öppnar luckan. • Placera inga lättantändliga produkter eller föremål som är fuktiga med lättantändliga produkter i, nära eller på diskmaskinen. VARNING Risk för skador på produkten föreligger. • För att förhindra skada eller missfärgning på emaljen: – sätt inte eldfasta formar eller andra föremål direkt på produktens botten. - lägg inte aluminiumfolie direkt på produktens botten. - Ställ inte hett vatten direkt i den heta produkten. - Låt inte fuktiga kärl eller matvaror stå kvar i produkten efter att tillagningen är klar. - Var försiktig när du tar bort eller monterar tillbehör. • Missfärgning av emaljen påverkar inte produktens funktion. Det är ingen defekt enligt garantin. • Använd en djup form för mjuka kakor. Fruktjuicer orsakar fläckar som kan vara permanenta. 2.3 Skötsel och rengöring VARNING Det finns risk för personskador, brand eller skador på produkten. • Stäng av produkten och koppla bort den från eluttaget före underhåll. • Se till att produkten har svalnat. Det finns även risk för att glasen kan spricka. • Byt omedelbart ut luckans glaspaneler om de är skadade. Kontakta service. • Var försiktig när du tar bort luckan. Luckan är tung! • Rengör produkten regelbundet för att förhindra att ytmaterialet försämras. • Kvarblivet fett eller mat i produkten kan orsaka brand. • Rengör produkten med en fuktig, mjuk trasa. Använd bara neutrala rengöringsmedel. Använd inte produkter med slip- 6 www.electrolux.com effekt, skursvampar, lösningsmedel eller metallföremål. • Om du använder en ugnssprej ska du följa säkerhetsanvisningarna på förpackningen. • Rengör inte den katalytiska emaljen (om tillämpligt) med någon sorts rengöringsmedel. 2.4 Inre belysning • Typen av glödlampa eller halogenlampa som används för den här produkten är endast avsedd för hushållsprodukter. Får ej användas för belysning i hus. • Innan du byter lampan ska du koppla ur produkten från nätuttaget. • Använd bara lampor med samma specifikationer. 2.5 Avfallshantering VARNING Risk för kvävning eller skador. • Koppla loss produkten från eluttaget. • Klipp av strömkabeln och kassera den. • Ta bort lucklåset för att hindra att barn eller djur stängs in inuti produkten. VARNING Risk för elektrisk stöt. 3. PRODUKTBESKRIVNING 1 1 Kontrollpanelen 2 2 Temperatur-/tidsdisplay 8 3 4 5 6 4 3 2 1 3 Uttag för matlagningstermometern 4 Grill- och värmeelement 5 Ugnslampa 6 Fläkt- och värmeelement 7 Ugnsstegar, löstagbara 8 Ugnsnivåer 7 3.1 Tillbehör Galler För kokkärl, bakformar och stekkärl. Bakplåt För kakor och småkakor. SVENSKA 7 Form För bakning och stekning eller som fettuppsamlingsfat. Matlagningstermometer För att mäta hur väl maten är tillagad. 4. INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN VARNING Se säkerhetskapitlena. Se kapitlet "Underhåll och rengöring". Om värmeelementet hänger ner trycker du upp det till produktens översta del ovanför ugnsstegarna som sitter på produktens innerväggar. 4.2 Första anslutning När du ansluter produkten till eluttaget, eller efter att strömmen har brutits, måste du välja språk, kontrast i display, ljusstyrelka i display samt klockan. Tryck på ler för att ställa in värdet. Tryck OK för att bekräfta. 4.1 Första rengöring • Ta bort alla delar från produkten. • Rengör ugnen innan du använder den första gången. 5. KONTROLLPANEL Elektronisk programmeringsenhet 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 8 www.electrolux.com Använd touch-kontrollerna för att manövrera produkten Nummer Touchkontroll Funktion Kommentar På/Av För att aktivera och avaktivera produkten. Tillagningsfunktioner eller Tillagningshjälp För att välja en tillagningsfunktion eller funktionen Tillagningshjälp . För att komma till önskad funktion, tryck på fältet en eller två gånger när produkten är påslagen. För att aktivera eller stänga av ugnslampan, tryck på touch-kontrollen i 3 sekunder. Hem-knapp För att gå tillbaka en nivå i menyn. För att visa huvudmenyn, tryck på fältet i 3 sekunder. Temperaturval För att ställa in temperaturen eller visa produktens aktuella temperatur. För att aktivera eller stänga av funktionen Snabbstart , tryck på touch-kontrollen i 3 sekunder. 5 Favorit Program För att spara och komma åt dina favoritprogram. 6 Uppåt-knapp För att flytta uppåt i menyn. 7 Nedåt-knapp För att flytta nedåt i menyn. 1 2 3 4 Tid och andra funktio- För att ställa in olika funktioner. När ner en tillagningsfunktion är igång trycker du på touch-kontrollen för att ställa in timern, Funktionslås , Favorit Program -minne, Heat + Hold , Set + Go eller för att ändra inställning för matlagningstermometern. 8 9 Signalur 10 OK 11 - Display För att ställa in Signalur . För att bekräfta valet eller inställningen. Visar produktens nuvarande inställningar. SVENSKA A) B) C) D) E) Display A B C E D 9 Tillagningsfunktion Klocka Kontrollampa för uppvärmning Temperatur Funktionens koktid eller sluttid Andra indikatorer på displayen Symbol Funktion Signalur Funktionen är på. Klocka Visar aktuell tid. Koktid Visar tiden som krävs för tillagningsprogrammet. Sluttid Visar när tillagningsprogrammet avslutas. Tidsanvisning Visar hur länge tillagningsfunktionen är igång. Tryck på och samtidigt för att återställa tiden. Kontrollampa för uppvärmning Anger temperaturnivån i produkten. Indikering för snab- Funktionen är på. Den minskar uppvärmningstibuppvärmning den. Vikt automatisk Det automatiska viktprogrammet är aktivt eller vikten kan ändras. Heat+Hold Funktionen är på. 6. DAGLIG ANVÄNDNING VARNING Se säkerhetskapitlena. 6.1 Navigera i menyerna 1. 2. Aktivera produkten. Tryck på eller menyfunktionen. 3. Tryck OK för att gå till undermenyn eller godkänna inställningen. Du kan när som helst återgå till huvudmenyn med . för att ställa in 6.2 Översikt över menyerna Huvudmeny Symbol Menyfunktion Beskrivning Tillagningsfunktioner Innehåller en lista över tillagningsfunktioner. 10 www.electrolux.com Symbol Menyfunktion Beskrivning Tillagningshjälp Innehåller en lista över automatiska tillagningsprogram. Favorit Program Innehåller en lista över favorittillagningsprogram, som skapats av användaren. Normalinställning Innehåller en lista över andra inställningar. Special Innehåller en lista över extra tillagningsfunktioner. Undermeny för: Normalinställning Symbol Undermeny Tillämpning Inställning klocka Ställ klockan. Tidsanvisning När den är PÅ visar displayen den aktuella tiden när du stänger av produkten. SET + GO När denna är PÅ, kan du aktivera funktionen när du aktiverar värmefunktionen. Heat + Hold När denna är PÅ, kan du aktivera funktionen när du aktiverar värmefunktionen. Tillägg tid Aktiverar och avaktiverar funktionen. Kontrast i display Justerar displayens kontrast i grader. Ljusstyrka i display Justerar displayens ljusstyrka i grader. Val av språk Ställer in språk för displayen. Ljudvolym Justerar volymen gradvis på trycktoner och signaler. Knappljud Aktiverar och inaktiverar touchkontrollsljudet. Det går inte att inaktivera tonen för på/av-touchkontrollen. Alarm/Felsignal Aktiverar och inaktiverar larmljuden. Service Visar programvarans version och konfiguration. Grundinställningar Återställ alla inställningar till fabriksinställningarna. 6.3 Tillagningsfunktioner Undermeny för: Tillagningsfunktioner tillagningsfunktion Varmluft Tillämpning För ugnsbakning på upp till 2 nivåer samtidigt och för att torka mat. Ställ in temperaturen på 20 - 40 °C lägre än för Över/Undervärme . SVENSKA tillagningsfunktion 11 Tillämpning Pizza/Paj För ugnsbakning på en nivå av rätter som kräver mer intensiv bryning och som ska ha knaprig botten. Ställ in temperaturen på 20 - 40 °C lägre än för Över/Undervärme . Varmluft + ånga För energibesparande bakning och tillagning av övervägande torra bakverk samt bakning på en nivå i formar. Över/Undervärme Baka och steka på en ugnsnivå. Lågtemperaturstekning För tillredning av särskilt möra, saftiga stekar. Undervärme För bakning av kakor med knapriga eller skorpartade bottnar och för konservering av livsmedel. ECO stekning Med ECO-funktioner kan du optimera energiförbrukningen under tillagningen. Tillagningstiden måste ställas in först. För att få mer information om rekommenderade inställningar, se tillagningstabellerna med motsvarande vanliga tillagningsfunktion. Fryst mat För att tillaga snabbmat som pommes frites, klyftpotatis och vårrullar så att de blir knapriga. Min grill För att grilla tunna matvaror och rosta. Max grill För grillning av tunna livsmedel i stora mängder. För att rosta bröd. Varmluftsgrillning Steka större köttstycken eller fågel med ben på 1 ugnsnivå. Även för att gratinera och bryna. Undermenyer för: Special Tillagningsfunktion Tillämpning Bröd För att baka bröd. Gratinerade rätter För tillagning av ugnsrätter som lasagne eller potatisgratäng. Även för bryning. Jäsning av deg För jäsning av degen före bakning. Tallriksvärmare För förvärmning av tallriken före servering. 12 www.electrolux.com Tillagningsfunktion Tillämpning Konservering För att konservera grönsaker, t.ex. pickles. Torkning För torkning av skivad frukt (t.ex. äpple, plommon, persikor) och grönsaker (t.ex. tomater, zucchini, svamp). Varmhållning För varmhållning av maträtter. Upptining För att tina frysta livsmedel. 6.4 Aktivera en tillagningsfunktion 1. 2. 3. 4. Aktivera produkten. Välj menyn Tillagningsfunktioner . Tryck OK för att bekräfta. Ställ en tillagningsfunktion. Tryck OK för att bekräfta. Ställ in temperaturen. Tryck OK för att bekräfta. Tryck på för att gå direkt till menyn Tillagningsfunktioner . Du kan använda den när produkten är på. 6.5 Kontrollampa för uppvärmning När du aktiverar en tillagningsfunktion visas stapeln på displayen. Stapeln visar att temperaturen ökar. Indikering för snabbuppvärmning Den minskar uppvärmningstiden. För att aktivera funktionen, håll intryckt i 3 sekunder. Kontrollampan för uppvärmning blinkar. Restvärme När du stänger av ugnen visar displayen restvärmen. Du kan använda värmen för att hålla maten varm. 6.6 Spara energi Denna produkt har funktioner som låter dig spara energi under vanlig matlagning: • Restvärme: – När tillagningsfunktionen eller programmet körs, stängs värmeelementen av när det återstår 10 % (lampan och fläkten fortsätter dock att vara påslagna). För att den här funktionen ska fungera måste tillagningstiden vara längre än 30 minuter eller så måste du använda klockfunktionen ( Koktid , Sluttid ). – När produkten är avstängd kan du använda värmen för att hålla maten varm. Återstående temperatur visas på displayen. • Tillagning med ugnslampan släckt håll inne i 3 sekunder för att stänga av ugnslampan under tillagning. • När du använder Varmluft + ångafunktionen släcks lampan efter 30 sekunder. Lampan tänds igen när du trycker på i 3 sekunder eller när du öppnar produktens lucka. • Eco-funktioner - se avsnittet "Tillagningsfunktioner" (endast vissa modeller). SVENSKA 13 7. KLOCKFUNKTIONER Symbol Funktion Beskrivning Signalur För att ställa in nedräkning (max. 2 tim och 30 min). Denna funktion påverkar inte produktens funktioner i övrigt. Du kan också använda den när produkten är för att aktivera funktionen. avstängd. Använd Tryck på eller för att ställa in minuterna och OK för att starta. Koktid Används för att ställa in hur länge produkten ska vara på (högst 23 timmar och 59 minuter). Sluttid För att ställa in stopptid för en tillagningsfunktion (högst 23 timmar och 59 minuter). Om du ställer in tiden för en klockfunktion börjar tiden räknas ned efter 5 sekunder. Om du vill ställa in klockfunktionerna Koktid och Sluttid , avaktiverar produkten värmeelementen efter 90 % av den inställda tiden. Produkten använder restvärmen för att fortsätta tillagningsprocessen tills tiden är avslutad (3 20 minuter). Inställning av klockfunktioner Ställ en tillagningsfunktion. 1. 2. 3. 4. Tryck flera gånger tills displayen visar den nödvändiga klockfunktionen och den relaterade symbolen. Tryck på eller för att ställa in önskad tid. Tryck OK för att bekräfta. En ljudsignal hörs när sluttiden uppnåtts. Produkten stängs av. Displayen visar ett meddelande. Tryck på en touch-kontroll för att stänga av signalen. Användbar information: • Med Koktid och Sluttid måste du först ställa in tillagningsfunktionen och temperaturen. Du kan sedan ställa in klockfunktionen. Produkten stängs av automatiskt. • Du kan använda Koktid och Sluttid samtidigt, om du vill att produkten ska aktiveras och avaktiveras automatiskt på en bestämd tid senare. • När du använder matlagningstermometern (om sådan finns) fungerar inte Koktid och Sluttid . 7.1 Heat+Hold Funktionen Heat+Hold håller tillagad mat varm vid 80 °C i 30 minuter. Den aktiveras när bakningen eller stekningen avslutas. • Du kan aktivera och inaktivera funktionen i menyn Normalinställning . • Villkor för funktionen: – Den inställda temperaturen är högre än 80 °C. – Funktionen Koktid är inställd. Aktivera funktionen 1. Sätt på produkten. 2. Välj tillagningsfunktion. 3. Ställ in temperaturen på över 80 °C. 4. Tryck på flera gånger tills displayen visar Heat+Hold . Tryck OK för att bekräfta. En ljudsignal hörs när funktionen avslutas. Funktionen Heat+Hold förblir på om tillagningsfunktionen ändras. 7.2 Tillägg tid Funktionen Tillägg tid gör att tillagningsfunktionen fortsätter efter att Koktid är slut. • Kan användas för alla tillagningsfunktioner med Koktid eller Vikt automatisk . • Gäller inte tillagningsfunktioner med matlagningstermometer. Aktivera funktionen: 1. En ljudsignal hörs när tillagningstiden uppnåtts. Tryck på någon touchkontroll. 2. Displayen visar meddelandet för Tillägg tid i fem minuter. 14 www.electrolux.com 3. Tryck bryta). för att aktivera (eller av- 4. Ställ in Tillägg tid -perioden. Tryck OK för att bekräfta. 8. AUTOMATISKA PROGRAM VARNING Se säkerhetskapitlena. 8.1 Automatiska program Dessa 3 automatiska program ger optimala inställningar för alla slags kött eller andra recept: • Köttprogram med Vikt automatisk (menyn Tillagningshjälp ) - denna funktion beräknar automatiskt tillagningstiden. För att använda den måste matens vikt matas in. • Köttprogram med Matlagningstermometer Auto (menyn Tillagningshjälp ) denna funktion beräknar automatiskt tillagningstiden. För att använda den måste kärntemperaturen matas in. En ljudsignal hörs när programmet är klart. • Automatiska recept (menyn Tillagningshjälp ) - denna funktion använder fördefinierade värden för en maträtt. Förbered maträtten enligt receptet i denna bok. Vikt automatisk -rätter Grisstek Kalvstek Bräserat kött Viltstek Lammstek Hel kyckling Kalkon, hel Hel anka Hel gås Matlagningstermometer Auto rätter Stek av gris Engelsk rostbiff Rostbiff Stek av vilt Matlagningstermometer Auto rätter Lammstek, rosa Benfri kyckling Hel fisk Du hittar recepten för de automatiska programmen för den här produkten på vår webbplats. Du hittar rätt receptbok genom att kontrollera PNC-numret på märkskylten på främre ramen i produktens utrymme. 8.2 Tillagningshjälp med Automatiska recept Produkten har en uppsättning recept som du kan använda. Recepten är förutbestämda och du kan inte ändra dem. Aktivera funktionen: 1. Aktivera produkten. 2. Välj menyn Tillagningshjälp . Tryck OK för att bekräfta. 3. Välj kategorin och rätten. Tryck OK för att bekräfta. 4. Välj Automatiska recept . Tryck OK för att bekräfta. När du använder funktionen Manuellt använder produkten automatiska inställningar. De kan ändras precis som andra funktioner. 8.3 Tillagningshjälp med Vikt automatisk Denna funktion beräknar automatiskt stekningstiden. För att använda den måste man mata in matens vikt. Aktivera funktionen: 1. Aktivera produkten. 2. Välj Tillagningshjälp . Tryck OK för att bekräfta. SVENSKA 3. 15 Välj kategorin och rätten. Tryck OK för att bekräfta. Välj Vikt automatisk . Tryck OK för att bekräfta. eller för att ändra vikten. En ljudsignal hörs när sluttiden uppnåtts. Tryck på en touch-kontroll för att stänga av signalen. Tryck på eller för att ställa in vikten på maten. Tryck OK för att bekräfta. Det automatiska programmet startar. Du kan ändra vikten när som helst. Tryck på Vid vissa program behöver maten vändas efter 30 minuter. Displayen visar en påminnelse. 4. 5. 9. ANVÄNDA TILLBEHÖREN VARNING Se säkerhetskapitlena. Displayen visar matlagningstermometern. 4. 9.1 Matlagningstermometer Matlagningstermometern mäter innertemperaturen när köttstycken tillagas. När köttet har nått den inställda temperaturen stängs produkten av. 5. Två temperaturer måste ställas in: • Ugnstemperaturen • Innertemperaturen Använd endast matlagningstermometern som medföljer eller de rätta reservdelarna. Användning av matlagningstermometern: 1. Sätt in spetsen på matlagningstermometern i mitten av köttet. 2. Aktivera produkten. 3. Sätt in matlagningstermometerns kontakt i uttaget framtill på produkten. 6. 7. Tryck på eller inom 5 sekunder för att ställa in innertemperaturen. Ställ in tillagningsfunktion och, vid behov, ugnstemperatur. Produkten beräknar en ungefärlig sluttid. Sluttiden är olika för olika mängder mat, inställda ugnstemperaturer (lägst 120 °C) och driftlägen. Produkten beräknar en sluttid om ungefär 30 minuter. Matlagningstermometern måste vara kvar i köttet och i uttaget under tillagningen. En ljudsignal hörs när köttet uppnått den inställda innertemperaturen. Produkten stängs av automatiskt. Tryck på en touch-kontroll för att stänga av signalen. Dra ut matlagningstermometerns kontakt ur uttaget och ta ut köttet ur ugnen. Tryck på för att ändra innertemperaturen. VARNING Matlagningstermometern är varm. Det finns risk för att bränna sig. Var försiktig när du tar bort matlagningstermometerns spets och kontakt. 16 www.electrolux.com 9.2 Sätta in tillbehör Grill- / stekpanna: För in långpannan mellan skenorna på ugnsstegen. Galler: För in gallret mellan skenorna på ugnsstegen och kontrollera att fördjupningarna är vända nedåt. Galler och långpanna tillsammans: Sätt gallret på långpannan. För in långpannan mellan skenorna på ugnsstegen. Användbar information: • Alla tillbehör har små fördjupningar längst ned på höger och vänster kant för att öka säkerheten. Kontrollera alltid att dessa fördjupningar finns baktill i produkten. Fördjupningarna ger också ett tippskydd. • Den höga kanten runt stegen är en enhet som förhindrar att husgeråden halkar ur. SVENSKA 17 10. TILLVALSFUNKTIONER 10.1 Menyn Favorit Program 10.2 Barnlås Du kan spara dina favoritinställningar såsom koktid, temperatur eller tillagningsfunktion. De finns i menyn Favorit Program . Du kan spara 20 program. Barnlåset förhindrar att produkten oavsiktligt slås på. Spara ett program 1. Aktivera produkten. 2. Välj tillagningsfunktionen eller funktionen Tillagningshjälp . 3. 4. 5. Tryck på flera gånger tills displayen visar " SPARA ". Tryck OK för att bekräfta. Displayen visar den första lediga minnesläget. Tryck OK för att bekräfta. Ange namnet på programmet. Den första bokstaven blinkar. Tryck på eller för att ändra bokstaven. Tryck på OK. 6. 7. Tryck på eller för att flytta markören åt höger eller vänster. Tryck på OK. Nästa bokstav blinkar. Utför punkt 5 och 6 igen enligt behov. Håll OK intryckt för att spara. Du kan skriva över ett minnesläge. När displayen visar det första lediga minnesläget trycker du på eller och trycker på OK för att skriva över ett befintligt program. Du kan ändra namnet på ett program i menyn Skriv programmets namn . Aktivera programmet Aktivera produkten. Välj menyn Favorit Program . Tryck OK för att bekräfta. 3. Välj namn på ditt favoritprogram. Tryck OK för att bekräfta. Tryck på för att gå direkt till Favorit Program . Du kan också använda den när produkten är avstängd (endast för utvalda modeller). 1. 2. Aktivera och avaktivera Barnlåset: 1. Sätt på produkten. 2. Tryck på och samtidigt tills displayen visar ett meddelande. 10.3 Knapplås Funktionen Knapplås förhindrar att tillagningsfunktionen oavsiktligt ändras. Du kan aktivera Knapplås när produkten är igång. Aktivera Knapplås : 1. Sätt på produkten. 2. Välj tillagningsfunktion eller inställning. 3. 4. Tryck på flera gånger tills displayen visar Knapplås . Tryck OK för att bekräfta. Avaktivera Knapplås : 1. 2. Tryck på . Tryck OK för att bekräfta. 10.4 SET + GO Funktionen SET + GO gör att du kan ställa in en tillagningsfunktion (eller ett program) och använda det senare genom att trycka på touchkontrollen. Aktivera funktionen: 1. Aktivera produkten. 2. Ställ en tillagningsfunktion. 3. 4. 5. Tryck på flera gånger tills displayen visar Koktid . Ställ in tiden. Tryck på flera gånger tills displayen visar SET + GO . 6. Tryck OK för att bekräfta. För att starta SET + GO , tryck på en touchkontroll (förutom ). Den inställda tillagningsfunktionen startar. En ljudsignal hörs när funktionen avslutas. Användbar information: • När tillagningsfunktionen är igång är funktionen Knapplås på. 18 www.electrolux.com • Du kan aktivera och inaktivera SET + GO i menyn Normalinställning . • Om en tillagningsfunktion är igång. • Om ugnstemperaturen inte ändras 10.5 Automatisk avstängning Av säkerhetsskäl stänger produkten av sig själv efter en viss tid: Temperatur Avstängningstid 30 °C–115 °C 12,5 timmar 120 °C - 195 °C 8,5 timmar 200 °C - 245 °C 5,5 timmar 250 °C - max. °C 3,0 timmar Den automatiska avstängningen fungerar med alla funktioner, utom Belysning , Koktid , Sluttid och Innertemperatursensor. la. Om du stänger av ugnen fortsätter fläkten att gå tills ugnen har svalnat. 10.6 Kylfläkt När produkten är på aktiveras fläkten automatiskt för att hålla produktens ytor sva- 11. RÅD OCH TIPS 11.1 Ugnsluckans insida På vissa modeller hittar du på insidan av luckan: • Ugnsnivåernas nummer. • Information om tillagningsfunktioner, rekommenderade ugnsnivåer och temperaturer för typiska maträtter. Temperaturerna och gräddningstiderna i tabellerna är endast riktvärden. De beror på recepten samt på ingrediensernas kvalitet och mängd. 11.2 Rekommendationer för ugnens specialfunktioner för uppvärmning Varmhållning Använd den här funktionen om du hålla maten varm. Temperaturen regleras automatiskt till 80 °C. Tallriksvärmare För uppvärmning av tallrikar och formar. Fördela tallrikar och formar jämnt på ugnsgallret. Flytta högarna efter halva uppvärmningstiden (byt plats på övre och nedre). Den automatiska temperaturen är 70 °C. Rekommenderad hyllposition: 3. Jäsning av deg Du kan använda denna automatiska funktion med alla recept på jäsdeg. Det ger dig en god jäsningsatmosfär. Lägg degen i en skål som är tillräckligt stor för jäsningen och täck över den med en fuktig handduk eller med plastfolie. Sätt in ett ugnsgaller på nivå 1 och ställ skålen där. Stäng luckan och ställ in funktionen Jäsning av deg. Ställ in nödvändig tid. 11.3 Bakning Allmänna anvisningar • Din nya ugn kan ha andra bak-/stekegenskaper än din gamla. Anpassa dina vanliga inställningar (temperatur, kokti- SVENSKA der) och placeringen av plåtar och galler till värdena i tabellerna. • För att utnyttja eftervärmen kan du, vid längre gräddningstider, stänga av ugnen cirka 10 minuter innan baktiden gått ut. När du tillagar frysta livsmedel kan plåtarna i ugnen slå sig. När plåtarna kallnar igen återtar de sin normala form. 19 • Om du inte kan hitta inställningarna för ett speciellt recept, leta efter ett recept som är nästan likadant. • Du kan förlänga bakningstiden med 10– 15 minuter om du bakar på mer än en nivå. • Bakverk vid olika nivåer blir först inte alltid lika bruna. Om detta händer ska du inte ändra temperaturinställningen. Skillnaden jämnar ut sig under bakningen. Användning av baktabellerna • Tillverkaren rekommenderar att du använder den lägre temperaturen första gången. 11.4 Tips för bakning Bakresultat Möjlig orsak Lösning Kakans botten är inte tillräckligt gräddad. Ugnsnivån är fel. Ställ kakan på en lägre ugnsnivå. Kakan faller ihop och blir degig, klumpig eller får vattenränder. Ugnstemperaturen är för hög. Nästa gång du gräddar ska du ställa in en något lägre ugnstemperatur. För kort gräddningstid. Förläng gräddningstiden. Du kan inte minska gräddningstiden genom att höja temperaturen. Kakan faller ihop och blir degig, klumpig eller får vattenränder. Det finns för mycket vätska i degen. Använd mindre vätska. Var försiktig med blandningstiderna, framför allt vid användning av en köksmaskin. Kakan är för torr. Ugnstemperaturen är för låg. Nästa gång du gräddar ska du ställa in en högre ugnstemperatur. Kakan är för torr. För lång gräddningstid. Nästa gång du gräddar ska du ställa in en kortare gräddningstid. Kakan blir ojämnt brun. Ugnstemperaturen är för hög och gräddningstiden är för kort. Ställ in en lägre ugnstemperatur och en längre gräddningstid. Kakan blir ojämnt brun. Degen är ojämnt fördelad. Fördela degen jämnt på bakplåten. Kakan blir inte klar med den inställda tiden. Ugnstemperaturen är för låg. Nästa gång du gräddar ska du ställa in en något högre ugnstemperatur. Kakan faller ihop och blir degig, klumpig eller får vattenränder. 20 www.electrolux.com 11.5 Bakning på en ugnsnivå Allmänna anvisningar • Din nya ugn kan ha andra bak-/stekegenskaper än din gamla. Anpassa dina vanliga inställningar (temperatur, koktider) och placeringen av plåtar och galler till värdena i tabellerna. Med längre bakningstider kan ugnen stängas av ca. 10 minuter innan bakningstiden är slut, för att utnyttja restvärmen. När du använder frysta livsmedel kan plåtarna i ugnen slå sig. När plåtarna kallnar igen återtar de sin normala form. Användning av baktabellerna • Vi rekommenderar att använda den lägre temperaturen den första gången. Om du inte kan hitta inställningarna för ett speciellt recept, leta efter ett recept som är nästan likadant. Bakningstiden kan förlängas med 10–15 minuter om du bakar på mer än en nivå. Bakverk vid olika nivåer blir först inte alltid lika bruna. Om detta händer ska du inte ändra temperaturinställningen. Skillnaden jämnar ut sig under bakningen. Bakverk i formar Typ av bakverk Ugnsfunktioner Ugnsnivå Temperatur (°C) Tid (min) Kaka i ringform, mjuk kaka Varmluft 1 150 - 160 50 - 70 Madeirakaka/fruktkaka Varmluft 1 140 - 160 70 - 90 Sponge cake / sockerkaka Varmluft 1 140 - 150 35 - 50 Sponge cake / sockerkaka Över/Undervärme 1 160 35 - 50 Tårtbotten av mördeg Varmluft 2 170 - 180 10 - 25 Tårtbotten av sockerkaka Varmluft 2 150 - 170 20 - 25 Apple pie / äppelpaj (2 formar Ø 20 cm, diagonalt placerade) Varmluft 2 160 70 - 90 Apple pie / äppelpaj (2 formar Ø 20 cm, diagonalt placerade) Över/Undervärme 1 180 70 - 90 Cheesecake, plåt 2) Över/Undervärme 2 160 - 170 70 - 90 Typ av bakverk Ugnsfunktioner Ugnsnivå Temperatur (°C) Tid (min) Vetefläta/krans Över/Undervärme 1 170 - 190 30 - 40 1) 1) Förvärm ugnen. 2) Använd långpannan. Bakverk på plåtar SVENSKA 21 Typ av bakverk Ugnsfunktioner Ugnsnivå Temperatur (°C) Tid (min) Tyskt julbröd 1) Över/Undervärme 1 160 - 180 50 - 70 Bröd (rågbröd) 1) Över/Undervärme 1 230 20 Först Därefter 160 - 180 30 - 60 Över/Undervärme 2 190 - 210 20 - 35 Över/Undervärme 2 180 - 200 10 - 20 Vetelängd med strössel Varmluft 2 150 - 160 20 - 40 Smörkakor/sockerkringlor1) Över/Undervärme 2 190 - 210 20 - 30 Fruktkaka (på jästdeg/sockerkaksdeg) Varmluft 2 150 - 160 35 - 55 170 35 - 55 Petit-chouer/bakelser 1) Rulltårta 1) 2) Fruktkaka (på jästdeg/sockerkaksdeg) Över/Undervärme 2) Fruktkaka av mördeg Varmluft 2 160 - 170 40 - 80 Jästkaka med känslig fyllning (t.ex. kvarg, grädde, kräm) 1) Över/Undervärme 2 160 - 180 40 - 80 Ugnsfunktioner Ugnsnivå Temperatur (°C) Tid (min) Mördegskakor Varmluft 2 150 - 160 10 - 20 Short bread / mördegskaka / mördegsremsor Varmluft 2 140 20 - 35 Short bread / mördegskaka / mördegsremsor 1) Över/Undervärme 2 160 20 - 30 Småkakor av sockerkaksdeg Varmluft 2 150 - 160 15 - 20 Bakverk med äggvita, maränger Varmluft 80 - 100 120 - 150 Mandelbiskvier Varmluft 100 - 120 30 - 50 Småkakor Livsmedel 2 22 www.electrolux.com Livsmedel Ugnsfunktioner Ugnsnivå Temperatur (°C) Tid (min) Småkakor av jästdeg Varmluft 2 150 - 160 20 - 40 Smördegskakor 1) Varmluft 2 170 - 180 20 - 30 Bullar 1) Varmluft 2 160 10 - 25 Bullar 1) Över/Undervärme 2 190 - 210 10 - 25 Varmluft 2 160 20 - 35 Över/Undervärme 2 170 20 - 35 Small cakes / muffins 1) Small cakes / muffins 1) Varmluft + ånga Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Makaronipudding Typ av mat 180 - 200 45 - 60 1 Lasagne 180 - 200 45 - 60 1 Potatisgratäng 190 - 210 55 - 80 1 Deserter 180 - 200 45 - 60 1 Kaka i ringform, mjuk kaka 160 - 170 50 - 70 1 Vetefläta/krans 170 - 190 40 - 50 1 Vetelängd med strössel 160 - 170 20 - 40 2 Småkakor av jästdeg 160 - 170 20 - 40 2 11.6 Bakning på flera nivåer Bakverk på plåtar Typ av bakverk Varmluft Ugnsnivåer från botten 2 nivåer Temperatur (°C) Tid (min) Petit-chouer/bakelser 1) 1/4 160 - 180 25 - 45 Smuldegspaj 1/4 150 - 160 30 - 45 1) Förvärm ugnen. SVENSKA 23 Bakverk på plåtar Typ av bakverk Varmluft Ugnsnivåer från botten 2 nivåer Temperatur (°C) Tid (min) Mördegskakor 1/4 150 - 160 20 - 40 Short bread / mördegskaka / mördegsremsor 1/4 140 25 - 45 Småkakor av sockerkaksdeg 1/4 160 - 170 25 - 40 Bakverk med äggvita, maränger 1/4 80 - 100 130 - 170 Mandelbiskvier 1/4 100 - 120 40 - 80 Småkakor av jästdeg 1/4 160 - 170 30 - 60 11.7 Tabell Lågtemperaturstekning • Använd den här funktionen för magra, möra stycken av kött och fisk. Tillaga utan lock. • Bryn köttet i en het stekpanna. • Placera köttet på ett stekfat eller direkt på gallret. Placera plåten under gallret för att fånga upp fettet. Tabell Lågtemperaturstekning Typ av maträtt Vikt Temperatur (°C) Ugnsnivå Tid (min) Rostbiff 1 – 1,5 kg 150 1 120 - 150 Oxfilé 1 – 1,5 kg 150 1 90 - 110 Kalvstek 1 – 1,5 kg 150 1 120 - 150 200 – 300 g 120 1 20 - 40 Biff 11.8 Pizza Typ av bakverk Ugnsnivå Temperatur (°C) Tid (min) Pizza (tunn botten)1) 2 200 - 230 15 - 20 Pizza (med mycket fyllning)2) 2 180 - 200 20 - 30 Paj 1 180 - 200 40 - 55 Ugnsbakad spenat 1 160 - 180 45 - 60 Quiche Lorraine (kryddad pajdegsbotten) 1 170 - 190 45 - 55 Schweizisk ostpaj 2 170 - 190 45 - 55 Cheesecake 1 140 - 160 60 - 90 24 www.electrolux.com Ugnsnivå Temperatur (°C) Tid (min) Äppelkaka, täckt Typ av bakverk 1 150 - 170 50 - 60 Grönsakspaj 1 160 - 180 50 - 60 Osyrat bröd1) 2 230 - 250 10 - 20 Smördegskakor1) 2 160 - 180 45 - 55 Flammekuchen1) 2 230 - 250 12- 20 Piroger (rysk version av calzone)1) 2 180 - 200 15 - 25 1) Förvärm ugnen. 2) Använd långpannan. 11.9 Tabell för stekning Stekkärl • Stora stekar kan stekas direkt i den djupa långpannan eller på gallret ovanför den djupa långpannan (i förekommande fall). • Stek magert kött i en stekgryta med lock. Det gör att köttet blir saftigare. • Alla typer av kött som ska ha en stekyta kan stekas i en stekgryta utan lock. • Använd värmebeständiga ugnsformar (se tillverkarens bruksanvisning). • Du kan steka stora stekar direkt i den djupa långpannan (i förekommande fall) eller på gallret ovanför den djupa långpannan. • Stek magert kött i stekgrytan med lock. Det gör att köttet blir saftigare. • Alla typer av kött som ska ha en stekyta kan stekas i en stekgryta utan lock. • Vi rekommenderar att kött och fisk som steks i ugnen väger minst 1 kg. • För att förhindra att köttsaft som tränger ut bränner fast kan du tillsätta lite vätska i långpannan. • Vänd steken vid behov (efter 1/2 - 2/3 av stektiden). • Ös stora stekar samt fågel med deras egen saft flera gånger under stekningen. Därigenom blir resultatet bättre. • Stäng av ugnen ca. 10 minuter före stektidens slut och utnyttja eftervärmen. Nötkött Typ av kött Mängd Ugnsfunktioner Ugnsnivå Temperatur (°C) Tid (min) Grytstek 1 - 1,5 kg Över/Undervärme 1 230 120 - 150 röd 1) per cm. höjd Varmluftsgrillning 1 190 - 200 5 – 6 per cm. höjd rosa per cm. höjd Varmluftsgrillning 1 180 - 190 6 – 8 per cm. höjd välstekt per cm. höjd Varmluftsgrillning 1 170 - 180 8 – 10 per cm. höjd Engelsk rostbiff eller filé 1) Förvärm ugnen. SVENSKA 25 Fläsk Typ av kött Mängd Ugnsfunktioner Ugnsnivå Temperatur (°C) Tid (min) Bog, hals, skinkstek 1 - 1,5 kg Varmluftsgrillning 1 160 - 180 90 - 120 Kotlett, revbensspjäll 1 - 1,5 kg Varmluftsgrillning 1 170 - 180 60 - 90 Köttfärslimpa 750 g - 1 kg Varmluftsgrillning 1 160 - 170 50 - 60 Fläsklägg (lagad i förväg) 750 g - 1 kg Varmluftsgrillning 1 150 - 170 90 - 120 Typ av kött Mängd Ugnsfunktioner Ugnsnivå Temperatur °C Tid (min) Kalvstek 1 kg Varmluftsgrillning 1 160 - 180 150 - 120 Kalvlägg 1,5 - 2 kg Varmluftsgrillning 1 160 - 180 120 - 150 Kalv Lamm Typ av kött Mängd Ugnsfunk- Ugnsnivå Temperatur (°C) tioner Tid (min) Lammstek med ben, lammstek 1 - 1,5 kg Varmluftsgrillning 1 150 - 180 100- 120 Lammsadel 1 - 1,5 kg Varmluftsgrillning 1 160 - 180 40 - 60 Vilt Typ av kött Mängd Ugnsfunk- Ugnsnivå Temperatur (°C) tioner Tid (min) Harsadel, harbog 1) upp till 1 kg Över/Undervärme 1 230 30 - 40 Rådjurssadel, hjortsadel 1,5 - 2 kg Över/Undervärme 1 210 - 220 35 - 40 Rådjurs-/ hjortbog 1,5 - 2 kg Över/Undervärme 1 180 - 200 60 - 90 26 www.electrolux.com Fågel Typ av kött Mängd Ugnsfunktioner Ugnsnivå Temperatur (°C) Tid (min) Kyckling, vårkyckling 200 – 250 g var Varmluftsgrillning 1 200 - 220 30 - 50 Halv kyckling 400 – 500 g var Varmluftsgrillning 1 190 - 210 35 - 50 Fågeldelar 1 - 1,5 kg Varmluftsgrillning 1 190 - 210 50 - 70 Anka 1,5 - 2 kg Varmluftsgrillning 1 180 - 200 80 - 100 Fisk (ångkokning) Typ av kött Mängd Ugnsfunktioner Ugnsnivå Temperatur (°C) Tid (min) Hel fisk 1 - 1,5 kg Över/Undervärme 1 210 - 220 45 - 60 • Placera gallret på den ugnsnivå som rekommenderas i grilltabellen. • Placera alltid plåten som ska fånga upp fettet på den första ugnsnivån. • Grilla endast tunna bitar av kött eller fisk. 11.10 Min grill Grilla alltid med maximal temperaturinställning. FÖRSIKTIGHET Grilla alltid med stängd ugnslucka. Förvärm alltid den tomma ugnen med grillfunktionerna i 5 minuter. Min grill Maträtt Rostbiff, rosa Temperatur Ugnsnivå Grillningstid (min.) 1:a sidan 2:a sidan 210 - 230 1 30 - 40 30 - 40 Oxfilé, rosa 230 1 20 - 30 20 - 30 Stek av gris 210 - 230 1 30 - 40 30 - 40 Stek av kalv 210 - 230 1 30 - 40 30 - 40 Stek av lamm 210 - 230 1 25 - 35 20 - 35 Hel fisk (500 1 000 g) 210 - 230 1 15 - 30 15 - 30 SVENSKA 27 Max grill Maträtt Ugnsnivå1) Burgers / hamburgare 1) Grillningstid (min.) 1:a sidan 2:a sidan 3 9 - 13 8 - 10 Fläskfilé 3 10 - 12 6 - 10 Korv 3 10 - 12 6-8 Nötbiffar, kalvbiffar 3 7 - 10 6-8 1) 4 1-3 1-3 Varma smörgåsar 3 6-8 - Toast / rostat bröd 1) Förvärm ugnen. • Använd den första hyllnivån. Den längst ner. 11.11 Halvfabrikat • Ta bort förpackningen från maten. Lägg maten på en tallrik. • Täck inte över den med en skål eller tallrik. Det kan förlänga upptiningstiden. Fryst mat Halvfabrikat Ugnsnivå Temperatur (°C) Tid (min) Fryst pizza 2 200 - 220 15 - 25 Fryst panpizza 2 190 - 210 20 - 25 Kyld pizza 2 210 - 230 13 - 25 Fryst portionspizza 2 180 - 200 15 - 30 Pommes Frites, tunn 2 200 - 220 20 - 30 Pommes Frites, tjock 2 200 - 220 25 - 35 Croquetter 2 220 - 230 20 - 35 Riven potatisgräng 2 210 - 230 20 - 30 Lasagne/Cannelloni, kyld 2 170 - 190 35 - 45 Fryst lasagne/cannelloni 2 160 - 180 40 - 60 Ugnsgratinerad ost 2 170 - 190 20 - 30 Kycklingvingar 2 190 - 210 20 - 30 28 www.electrolux.com Tabell för frysta färdigrätter Typ av maträtt Ugnsfunktioner Ugnsnivå Temperatur (°C) Tid Fryst Pizza Över/Undervärme 2 enligt tillverkarens anvisningar enligt tillverkarens anvisningar Pommes frites 1) (300 – 600 g) Över/Undervärme eller varmluftsgrillning 2 200 - 220 enligt tillverkarens anvisningar Baguetter Över/Undervärme 2 enligt tillverkarens anvisningar enligt tillverkarens anvisningar Fruktkaka Över/Undervärme 2 enligt tillverkarens anvisningar enligt tillverkarens anvisningar 1) Vänd pommes fritesen 2 till 3 gånger under tillagningen 11.12 Upptining • Ta bort förpackningen från maten. Lägg maten på en tallrik. • Täck inte över den med en skål eller tallrik. Det kan förlänga upptiningstiden. • Använd den första ugnsnivån. Den längst ner. Tabell för upptining Livsmedel Mängd Upptiningstid i min. Efterupptiningstid i min. Kommentar 1 kg 100 - 140 20 - 30 Lägg kycklingen på ett uppoch nervänt tefat på en stor tallrik Vänd efter halva tiden. Kött 1 kg 100 - 140 20 - 30 Vänd efter halva tiden. Kött 0,5 kg 90 - 120 20 - 30 Vänd efter halva tiden. Forell 150 g 25 - 35 10 - 15 --- Jordgubbar 300 g 30 - 40 10 - 20 --- Kyckling Smör Grädde Tårta 250 g 30 - 40 10 - 15 --- 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Vispa grädden medan den fortfarande är något frusen. 1,4 kg 60 60 --- 11.13 Konservering • Använd enbart konserveringsburkar av samma mått som finns att köpa. • Använd inte glas med skruvlock och bajonettförslutning eller metallburkar. • Använd första nivån från botten för ändamålet. • Sätt inte mer än sex enliters burkar på plåten. SVENSKA • Fyll burkarna till samma nivå och förslut med en klämma. • Burkarna får inte röra vid varandra. • Häll ca. 1/2 liter vatten i bakplåten så att det blir tillräckligt fuktigt i ugnen. 29 • När vätskan i de första burkarna börjar sjuda (efter ca. 35 – 60 minuter för enlitersburkar), stäng av ugnen eller sänk temperaturen till 100 °C (se tabell). Tabell för konservering – Mjuka frukter Konservering Temperatur Tid till det sjuder (°C) (min.) Jordgubbar, blåbär, hallon, mogna krusbär 160 - 170 35 - 45 Tid till 100 °C (min.) --- Tabell för konservering – Stenfrukter Konservering Temperatur Tid till det sjuder (°C) (min.) Päron, kvitten, plommon 160 - 170 35 - 45 Tid till 100 °C (min.) 10 - 15 Tabell för konservering – Grönsaker Konservering Temperatur Tid till det sjuder (°C) (min.) Tid till 100 °C (min.) Morötter 1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Gurka 160 - 170 50 - 60 --- Blandade inlagda grönsaker 160 - 170 50 - 60 15 Kålrabbi, ärtor, sparris 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Låt stå i ugnen efter att ugnen stängts av. 11.14 Torkning Livsmedel Temperatur (°C) Ugnsnivå Tid (t) Bönor 60 - 70 2 6-8 Pepparfrukter 60 - 70 2 5-6 Soppgrönsaker 60 - 70 2 5-6 Champinjoner 50 - 60 2 6-8 Örter 40 - 50 2 2-3 Plommon 60 - 70 2 8 - 10 Aprikoser 60 - 70 2 8 - 10 Äppelskivor 60 - 70 2 6-8 Päron 60 - 70 2 6-9 11.15 Bröd Förvärmning rekommenderas inte. 30 www.electrolux.com Typ av bakverk Ugnsfunktioner Ugnsnivå Temperatur °C Tid i min. Franskbröd Bröd 2 180 - 200 40 - 60 Baguette Bröd 2 200 - 220 35 - 45 Mjuk kaka Bröd 2 160 - 180 40 - 60 Ciabatta Bröd 2 200 - 220 35 - 45 Rågbröd Bröd 2 180 - 200 50 - 70 Mörkt bröd Bröd 2 180 - 200 50 - 70 Fullkornsbröd Bröd 2 170 - 190 60 - 90 11.16 Tabell matlagningstermometer Nötkött Typ av maträtt Innertemperatur Entrecôte eller oxfilé röd 45 – 50 °C rosa 60 – 65 °C välstekt 70 – 75 °C Fläskkött Typ av maträtt Innertemperatur Fläskbog, skinkstek, hals 80 – 82 °C Kotlett, rökt kassler 75 – 80 °C Köttfärslimpa 75 – 80 °C Kalvkött Typ av maträtt Innertemperatur Kalvstek 75 – 80 °C Kalvlägg 85 – 90 °C Får/lamm Typ av maträtt Innertemperatur Fårbog 80 – 85 °C Fårsadel 80 – 85 °C Lammstek, lammstek med ben 70 – 75 °C Vilt Typ av maträtt Innertemperatur Harsadel 70 – 75 °C Harbog 70 – 75 °C SVENSKA Typ av maträtt 31 Innertemperatur Hel hare 70 – 75 °C Rådjurssadel, hjortsadel 70 – 75 °C Rådjurs-/hjortbog 70 – 75 °C Fisk Typ av maträtt Innertemperatur Lax 65 – 70 °C Foreller 65 – 70 °C 12. UNDERHÅLL OCH RENGÖRING VARNING Se säkerhetskapitlena. Anmärkningar om rengöring: • Torka av produktens framsida med en mjuk trasa och varmt vatten och diskmedel. • Använd ett rengöringsmedel avsett för rengöring av metallytor. • Rengör produkten efter varje användningstillfälle. På det viset kan du lättare få bort smuts och den bränner inte fast. • Ta bort envis smuts med speciell ugnsrengöring. • Rengör alla ugnstillbehör efter varje användningstillfälle och låt dem torka. Använd en mjuk duk med varmt vatten och ett rengöringsmedel. • Använd inte starka medel, föremål med skarpa kanter eller diskmaskin vid rengöring om du har tillbehör i Super Clean. Det kan skada ytan. 12.1 Ugnssteg Du kan ta bort ugnsstegen för att rengöra sidoväggarna. Borttagning av ugnsstegen 2 1 1. Dra först ut stegarnas främre del från väggen. 2. Dra först ut stegarnas bakre del från väggen och ta bort den. 32 www.electrolux.com Sätta i ugnsstegen 3. Om du vill installera ugnsstegen följer du proceduren i omvänd ordning. 4. 5. 12.2 Ugnslampa VARNING Det finns risk för stöt. Lampan och lampglaset kan vara varma. Innan du byter ut lampan: • Stäng av produkten. • Ta ut säkringarna ur säkringsskåpet eller stäng av huvudströmbrytaren. FÖRSIKTIGHET Lägg en tygbit på botten av produktens innandöme. Detta förhindrar skador på lampglaset och ugnsutrymmet. Använd alltid samma typ av ugnslampa. Byta ut lampan i ugnstaket: Ta bort lampglaset genom att vrida det moturs. 2. Rengör lampglaset. 3. Ersätt lampan med en passande lampa som klarar värme upp till 300° C. 4. Sätt tillbaka lampglaset. Byt ut lampan mot en passande lampa som tål upp till 300 °C. Sätt tillbaka lampglaset. Sätt i vänster ugnsstege. 12.3 Ugnstak Du kan fälla ned värmeelementet i ugnstaket så är det lättare att göra rent. VARNING Stäng av ugnen innan du fäller ner värmeelementet. Se till att ugnen har svalnat. Det finns risk för att bränna sig. Fälla ned värmeelementet Ta ut ugnsstegarna. 1. 1. Byta glödlampa på ugnsutrymmets vänstra sida. 1. Ta ut vänster ugnsstege. 2. Använd ett smalt och trubbigt föremål (t.ex. en tesked) för att avlägsna lampglaset. Rengör lampglaset. 2. 3. 4. Håll i värmeelementet med två händer framtill. Dra det mot fjädertrycket och ut längs ugnsstegarna på båda sidorna. Värmeelementet fälls ned. Du kan rengöra ugnstaket. Sätta tillbaka värmeelementet Sätt tillbaka värmeelementet i omvänd ordning. 1. 2. Sätt tillbaka värmeelementet korrekt ovanför ugnsstegarna på ugnens innerväggar. Sätt i ugnsstegarna. SVENSKA 33 12.4 Rengöring av ugnsluckan Borttagning av ugnslucka och glasrutor Du kan ta bort ugnsluckan och de inre glasrutorna för rengöring. Antalet glasrutor skiljer sig mellan olika modeller. VARNING Var försiktig när du tar bort luckan. Luckan är tung! 1. 2. A 3. A 2 4. Öppna luckan helt. Tryck in klämspärrarna (A) på de två gångjärnen till luckan helt och hållet. Stäng ugnsluckan till den första öppna positionen (ungefär 70° vinkel ). Håll i luckan med en hand på vardera sidan och dra ut den i en vinkel uppåt från ugnen. 5. Lägg ner luckan med utsidan neråt på en mjuk handduk på ett stabilt underlag. Det hindrar den från att repas. 6. Ta tag i lucklisten (B) på båda sidorna av luckans övre kant och tryck inåt för att frigöra klämlåset. Dra lucklisten framåt för att ta bort den. 7. B 1 8. 9. Montering av ugnslucka och glasrutor Sätt tillbaka glasrutorna i ugnsluckan när du är klar med rengöringen Utför stegen Håll glasen i överkanten ett i taget och dra dem uppåt och ut ur skenorna. Rengör glasrutan med vatten och lite diskmedel. Torka glasrutan noga. ovan i omvänd ordning. Sätt i det mindre glaset först och sedan det större. 34 www.electrolux.com 13. OM MASKINEN INTE FUNGERAR VARNING Se säkerhetskapitlena. Problem Möjlig orsak Lösning Produkten värms inte upp. Produkten är avaktiverad. Aktivera produkten. Produkten värms inte upp. Klockan är inte ställd. Ställ klockan. Produkten värms inte upp. Nödvändiga inställningar är inte gjorda. Kontrollera inställningarna. Produkten värms inte upp. Barnlåset är aktiverat. Se "Aktivera och inaktivera Barnlåset". Produkten värms inte upp. En säkring har utlösts. Kontrollera om säkringen är orsaken till felet. Om säkringen går gång på gång, tala med en kvalificerad elektriker. Displayen visar F111. Kontakten för Matlagningstermometer sitter inte rätt i uttaget. Sätt matlagningstermometerns kontakt så långt in i uttaget det går. Belysningen fungerar inte. Lampan är trasig. Byt lampa. Kontakta försäljaren eller kundtjänst om du inte kan avhjälpa felet. Information som kundtjänst behöver finns på typskylten. Typskylten sitter på den yttre kanten av produktens innanmäte. Vi rekommenderar att du antecknar den här: Modell (MOD.) ......................................... PNC (produktnummer) ......................................... Serienummer (S.N.) ......................................... 14. TEKNISKA DATA Nätspänning 220 - 240 V Frekvens 50 Hz 15. MILJÖSKYDD Återvinn material med symbolen . Återvinn förpackningen genom att placera den i lämpligt kärl. Bidra till att skydda vår miljö och vår hälsa genom att återvinna avfall från elektriska och elektroniska produkter. Släng inte SVENSKA produkter märkta med symbolen med hushållsavfallet. Lämna in produkten på närmaste återvinningsstation eller kontakta kommunkontoret. 35 892961226-A-212013 www.electrolux.com/shop
* Your assessment is very important for improving the work of artificial intelligence, which forms the content of this project
advertisement
© 2021