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ZANUSSI ZOB181NC User Manual
Información
para el usuario
Informações
do utilizador
Horno
empotrado
ZOB 181
Forno de
encastrar
electrolux
Gracias por elegir nuestro electrodoméstico
Esperamos que disfrute con él y que vuelva a tener en cuenta nuestra marca al adquirir nuevos
aparatos para el hogar.
Lea atentamente este manual de instrucciones y manténgalo como documento de referencia
mientras conserve el aparato. El manual de instrucciones debe transferirse al nuevo usuario en
caso de que el aparato cambie de propietario.
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electrolux
Índice
Advertencias e información importante sobre seguridad ................................................................ 4
Descripción del aparato ................................................................................................................. 6
Mandos ........................................................................................................................................ 7
Antes de utilizar el horno por primera vez ..................................................................................... 9
Temporizador ............................................................................................................................. 10
Uso del horno ............................................................................................................................ 12
Tablas de horneado y asado ...................................................................................................... 17
Cuidado y limpieza ..................................................................................................................... 19
Ante la aparición de un problema................................................................................................ 23
Datos técnicos ............................................................................................................................ 24
Instrucciones para el instalador ................................................................................................... 24
Instrucciones para el empotrado ................................................................................................. 26
Garantía/Servicio postventa ........................................................................................................ 27
Garantía europea ....................................................................................................................... 29
Guía para las instrucciones de uso
Instrucciones de seguridad
!
Instrucciones detalladas
Consejos y sugerencias
Este aparato es conforme con las siguientes directivas CEE:
2006/95 (directiva de baja tensión);
89/336 (directiva de compatibilidad electromagnética);
93/68 (directiva general);
y subsecuentes modificaciones.
FABRICANTE:
ELECTROLUX HOME PRODUCTS ITALY S.P.A.
Viale Bologna, 298
47100 Forlì - Italia
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electrolux
Español
Advertencias e información importante sobre seguridad
Guarde siempre estas instrucciones de uso con el aparato. Si el aparato se vende o transfiere
a terceros, o si lo deja en su antigua vivienda al mudarse, es muy importante que el nuevo
usuario disponga de estas instrucciones de uso y de la información adjunta.
Estas advertencias se suministran para la seguridad del usuario y de las personas que le
rodean. Por tanto, debe leerlas atentamente antes de conectar y/o usar el aparato.
Instalación
La instalación debe realizarla personal
competente de acuerdo con la normativa
vigente. Las diferentes tareas de instalación se describen en las instrucciones
para el instalador.
• Encomiende la instalación y la conexión
a un profesional que las realice de acuerdo con las directivas correspondientes.
• Dado el caso, también se deben encomendar a un profesional las modificaciones que sea necesario realizar en el suministro eléctrico a consecuencia de la
instalación.
•
•
•
•
Funcionamiento
Este horno ha sido diseñado para cocinar
alimentos; no lo utilice nunca para otros
fines.
• Al abrir la puerta del horno, durante la cocción o al final de ella, tenga cuidado con la
corriente de aire caliente que sale del horno.
• Proceda con la máxima precaución durante la utilización del horno. Las bandejas y
otras piezas se calientan mucho debido
al intenso calor de los elementos térmicos.
• Si, por el motivo que sea, desea utilizar
papel de aluminio para cocinar alimentos
en el horno, no deje nunca que entre en
contacto directo con la base del horno.
•
4
•
•
•
•
•
Para limpiar el horno, proceda con sumo
cuidado: no rocíe nunca el filtro de grasa
(si está instalado), los elementos térmicos ni el sensor del termostato.
Es peligroso realizar modificaciones de
cualquier tipo en el aparato o sus especificaciones.
Durante el proceso de horneado, asado y
gratinado, la ventana del horno y las demás partes del aparato se calientan, por
lo que debe mantener alejados a los niños. Si conecta aparatos eléctricos a tomas cercanas al horno, debe comprobar
que los cables no entren en contacto con
zonas de cocción calientes ni queden
atascados en la puerta del horno.
Utilice siempre guantes adecuados para
retirar fuentes o cazuelas refractarias calientes del horno.
Una limpieza periódica evita el deterioro
del material de la superficie.
Antes de limpiar el horno, desconecte la
corriente o desenchufe el aparato de la
red.
Asegúrese de dejar el horno apagado al
terminar de utilizarlo.
Este horno se ha fabricado como aparato
individual o combinado con placa eléctrica, según la versión correspondiente, para
su conexión a un suministro eléctrico
monofásico de 230 V.
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El aparato no se debe limpiar con vapor
caliente ni chorro de vapor.
• No utilice productos abrasivos ni rascadores
de metal afilados. Podrían deteriorar el cristal de la puerta y provocar su ruptura.
•
Seguridad de los niños
Este aparato se ha diseñado para ser utilizado por personas adultas. Es peligroso
dejar que los niños lo manejen o jueguen
con él.
• Mantenga alejados a los niños mientras el
horno se encuentre en funcionamiento. La
puerta permanece caliente durante bastante tiempo una vez desconectado el horno.
• Este aparato no se ha diseñado para que lo
utilicen niños ni otras personas cuya capacidad física, sensorial o mental, o su falta de
experiencia y conocimientos, les impidan
utilizarlo de forma segura sin supervisión o
sin las instrucciones de una persona responsable que les permitan utilizarlo sin riesgos.
•
El símbolo
que aparece en el producto o en
su embalaje indica que este producto no puede
tratarse como residuo doméstico. Por lo tanto,
debe depositarse en el punto de recogida indicado para el reciclado de productos eléctricos y
electrónicos. Al asegurarse de que este producto se desecha correctamente, contribuye a proteger el medio ambiente y la salud pública. Si
este producto no se desecha de forma adecuada, se ponen en peligro el medio ambiente y la
salud. Si desea más información sobre el reciclaje
de este producto, solicítela a las autoridades
municipales, al servicio de eliminación de desechos domésticos o al comercio donde lo adquirió.
Servicio técnico
Encomiende los trabajos de comprobación
y/o las reparaciones al servicio técnico del
fabricante o a un servicio técnico autorizado
por el fabricante y utilice sólo repuestos originales.
• No intente reparar por su cuenta el aparato
si se producen desperfectos o daños. Las
reparaciones realizadas por personas inexpertas pueden causar daños o lesiones.
•
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Descripción del aparato
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5
4
1
6
7
8
10
9
11
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Panel de mandos
Luz de control del termostato del horno
Mando del termostato del horno
Temporizador
Mando de la función de horno
Aberturas de ventilación para el ventilador de
refrigeración
7. Gratinador
8. Luz del horno
9. Sonda del motor del asador automatico
10. Ventilador del horno
11. Placa de datos técnicos
Accesorios del horno
Horquillas
Estante
Espetón
Bandeja para hornear
Asa extraíble del
espetón
Bandeja colectora
6
Soporte del
espetón
Espetón giratorio
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Mandos
Mando de la función de horno
0
Horno apagado
Aire caliente: permite asar o asar y hornear a la vez utilizando cualquier estante
sin que se produzca la transferencia de
sabores.
Grill ventilado: Esta función ofrece una alternativa para cocinar alimentos con los
que suele emplearse la función de grill
normal. En este caso, la resistencia del
grill y el ventilador del horno funcionan al
mismo tiempo para que el aire caliente
circule alrededor de los alimentos. Seleccione una temperatura máxima de
200 °C.
Gratinador completo: se enciende el
gratinador completo.
Ruste pollos: El pincho ruste pollos
sepuede utilzar para asar piezas grandes decarne o piezas más pequeñas.
Sólo gratinador interior: para gratinar cantidades pequeñas
Elemento térmico inferior: El calor procede de la parteinferior del horno solamente, lo que permite dar elúltimo toque a los
platos.
Elemento térmico superior: el calor procede de la partesuperior del horno solamente, lo que permite dar elúltimo toque a
los platos.
Cocción convencional: el calor procede
de arriba y de abajo, lo que asegura un
calor uniforme en el interior del horno.
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electrolux
Mando del termostato
Gire el mando del termostato a la izquierda para
seleccionar temperaturas entre 50 °C y 250 °C.
Indicador de control del termostato
El indicador se enciende cuando se gira el mando
de control del termostato. El indicador permanece
encendido hasta que se alcanza la temperatura
correcta. A continuación se enciende y apaga
sucesivamente para indicar que la temperatura se
mantiene.
Termostato de seguridad
Para evitar un recalentamiento peligroso (por el
uso incorrecto del aparato o por componentes
defectuosos), el horno cuenta con un termostato
de seguridad que interrumpe el suministro eléctrico. El horno se reconecta automáticamente
cuando desciende la temperatura.
Si el termostato de seguridad se activa debido a
un uso indebido del aparato, basta con eliminar
la causa del error una vez enfriado el horno; en
cambio, si el termostato se activa debido a un
componente defectuoso, debe acudir al servicio
técnico.
Ventilador de refrigeración
El horno cuenta con un ventilador de refrigeración con el fin de mantener fríos el panel frontal,
los mandos y el asa de la puerta del horno. Se
activa automáticamente al encender el horno. Por
la abertura situada cerca del asa de la puerta del
horno surge aire cálido. El ventilador se desactiva
cuando, al terminar la cocción, el mando de la
función de horno se sitúa en la posición de desconexión 0.
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Antes de utilizar el horno por primera vez
Retire todo el material de embalaje
del interior y el exterior del horno antes
de utilizarlo.
Antes de utilizar el horno por primera vez, se
debe calentar sin alimentos en su interior.
Durante esa operación, el horno puede despedir un olor desagradable. Esto es absolutamente
normal. Se debe a los residuos de la fabricación.
Cerciórese de que la habitación esté bien ventilada.
1. Sitúe el mando de la función de hor-
!
no en cocción con aire caliente
.
Para abrir la puerta del horno, tome
siempre el asa por el centro.
2. Sitúe el mando del termostato en 250.
3. Abra una ventana para que exista
ventilación.
4. Deje el horno encendido, vacío, durante unos 45 minutos.
Este procedimiento debe repetirse con la función de gratinador completo
durante unos 5
o 10 minutos.
A continuación, deje enfriar el horno. Humedezca un paño suave con agua caliente y un poco de detergente neutro y
limpie el interior del horno.
Antes de utilizar el horno por primera vez,
también debe limpiar a fondo los accesorios.
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Temporizador
Ajuste de la hora
1
Para ajustar el temporizador a la hora actual, se
debe pulsar y girar en el sentido contrario a las
agujas del reloj el botón de ajuste hasta que las
agujas se encuentren en la posición deseada.
Después de realizar el ajuste, se debe soltar el
botón de ajuste para que vuelva a la posición
inicial o colocarlo con cuidado.
Ventana de la placa giratoria en el símbolo
En esta posición se puede manejar manualmente
el horno. El sistema automático está desconectado
(posición normal).
• Gire el botón de ajuste en el sentido contrario a
las agujas del reloj hasta que aparezca el
símbolo en la ventana.
2
3
1 Ventana
2 Placa giratoria
3 Botón de ajuste
El temporizador tiene las siguientes funciones:
• Indicación de la hora actual
• Desconexión automática de seguridad (se
puede ajustar como máx. 180 minutos).
Ventana de la placa giratoria en el símbolo
Gire el botón de ajuste a esta posición únicamente
para desconectar la señal acústica después del
modo automático.
• Gire el botón de ajuste en el sentido contrario a
las agujas del reloj hasta que aparezca el
símbolo en la ventana.
Posición normal
Desconexión automática de seguridad
Con la desconexión automática de seguridad, el
horno en funcionamiento se desconecta
automáticamente en un determinado momento de
desconexión.
• El sistema automático sólo se debe utilizar en
platos y alimentos que admitan un proceso de
cocción sin remover/ vigilar.
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Desconectar la señal
acústica
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Procedimiento
1. Conecte el horno: seleccione el modo de
servicio y la temperatura. Coloque la comida
en el horno.
2. Gire en el sentido contrario a las agujas del
reloj el botón de ajuste hasta que en la ventana
de la placa giratoria aparezca la duración
deseada (en minutos) hasta la desconexión.
Así comienza el proceso.
Se pueden ajustar tiempos de hasta 180
minutos.
Una vez transcurrido el tiempo, suena una
señal y el horno se desconecta (calefacción e
iluminación).
3. Para desconectar la señal acústica, gire en el
sentido contrario a las agujas del reloj el botón
de ajuste hasta que aparezca el símbolo
en la ventana.
4. Desconecte el horno, es decir, ponga el selector
de función en 0 y el regulador de temperatura
en o (OFF). Retire la comida del horno.
5. Para activar el horno (en "modo manual"),
continúe girando el botón de ajuste a la
izquierda en el sentido contrario a las agujas
del reloj hasta que aparezca el símbolo .
Eliminar la desconexión automática de
seguridad
En la ventana se puede ver una duración de 0 a
180 minutos.
1. Gire el botón de ajuste a la derecha en su
posición extraída hasta que aparezca el símbolo
.
El sistema automático se elimina, el horno está
activado.
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Uso del horno
El horno cuenta con un sistema exclusivo que
genera una circulación natural del aire y el
reciclado constante del vapor.
Este sistema permite cocinar en un entorno de
vapor y mantener los alimentos tiernos por
dentro y dorados por fuera. Además, el tiempo
y la energía para la cocción se reducen al
mínimo. Es posible que durante la cocción surja
vapor, que saldrá al exterior al abrir la puerta
del horno. Esto es absolutamente normal.
Sin embargo, retroceda al abrir el horno
durante la cocción o al final de la misma
para que salga el vapor o calor
acumulado.
¡Importante! - No coloque objetos en
la base del horno ni recubra parte alguna
del horno con papel de aluminio durante
la cocción, ya que podría provocar la
acumulación de calor y afectar a los
resultados de la cocción y dañar el
esmalte del horno. Coloque siempre
recipientes, bandejas refractarias y
bandejas de aluminio en el estante que
se ha colocado en las guías. Al
calentarse el alimento se genera vapor,
como si fuera una caldera. Cuando el
vapor entra en contacto con el cristal de
la puerta del horno, se condensa y
aparecen gotas de agua.
Para reducir la condensación, caliente
siempre previamente el horno vacío durante
10 minutos.
Se recomienda limpiar las gotas de agua
después de cada proceso de cocción.
Cocine siempre con la puerta del
horno cerrada. Aléjese cuando abra la
puerta abatible del horno. No deje que
la puerta caiga por su peso; sosténgala
por el asa hasta que se abra por
completo.
12
4
3
2
1
El horno tiene cuatro niveles. Las
posiciones de bandeja se cuentan a partir
de la base del horno, como se indica en la
ilustración.
Es importante colocar las bandejas
correctamente, como se indica en la
ilustración.
No coloque recipientes para cocción
directamente en la base del horno.
Sólo elemento térmico inferior
Esta función es especialmente útil para hornear
tartas o bizcochos sin relleno. También puede
ser útil para terminar la cocción de tartas saladas
o postres con relleno y asegurarse de que la
masa se cocine por completo.
El indicador del termostato permanece
encendido hasta que se alcanza la
temperatura correcta. A continuación se
enciende y apaga sucesivamente para
indicar que la temperatura se mantiene.
Elemento térmico superior
El calor procede solo de la parte superior del
horno. Esta función de cocción se puede utilizar
para finalizar la cocción de sus alimentos o para
calentar la parte superior de los alimentos. Ajuste
la parrilla a los niveles más altos.
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Gratinado
-
-
-
-
La mayoría de los alimentos se deben colocar
sobre la rejilla de la bandeja del gratinador
para permitir la máxima circulación de aire y
para mantenerlos separados de jugos y grasa.
Si se prefiere, el pescado, el hígado y los
riñones se pueden colocar directamente en la
bandeja del gratinador.
Para evitar salpicaduras, los alimentos deben
secarse bien antes de asarlos. Pinte las carnes
magras y pescados ligeramente con un poco
de aceite o mantequilla derretida para que se
mantengan jugosos durante la cocción.
Las guarniciones, como tomates y setas, se
pueden colocar debajo de la parrilla cuando
se asen carnes.
Para tostar pan, se recomienda utilizar la
posición de bandeja superior.
Los alimentos se deben girar durante la
cocción según sea necesario.
Elemento gratinador completo
El uso del gratinador interior con pequeñas
cantidades de alimento permite ahorrar energía.
1. Gire el mando de la función de horno a la
.
posición
2. Gire el mando del termostato al ajuste de
temperatura necesario.
3. Sitúe la rejilla y la bandeja en la posición
más adecuada para el grosor de los
alimentos y siga las instrucciones sobre la
cocción.
El gratinador está controlado por el termostato.
Durante la cocción el gratinador se enciende y
apaga para evitar el recalentamiento.
Cocción con aire caliente
-
-
1. Gire el mando de la función de horno a la
posición
.
2. Gire el mando del termostato al ajuste de
temperatura necesario.
3. Sitúe la rejilla y la bandeja en la posición
más adecuada para el grosor de los
alimentos. Coloque los alimentos más cerca
del gratinador para una cocción más rápida,
o más alejados para una cocción más suave.
Caliente el horno al máximo durante unos
minutos antes de introducir filetes de carne o
alimentos para tostar. Durante la cocción ajuste
el calor y la bandeja, si es necesario.
Durante la cocción el ventilador de refrigeración
y el indicador del termostato funcionan tal como
se ha indicado respecto a la función de horno.
Elemento gratinador interno
El gratinador interno suministra calor directo e
intenso a la parte central de la bandeja de cocción.
-
-
-
Los alimentos se cocinan mediante una
corriente de aire precalentado, surgido de
un ventilador situado en la pared posterior
del horno, que gira de manera uniforme en
el interior .
De este modo el calor llega rápido y por igual
a todas las partes del horno, lo que permite
preparar platos de distintos alimentos a la
vez, colocados en las diferentes bandejas.
Con la cocción por aire caliente la humedad
se elimina rápidamente y el entorno seco
del horno impide que los distintos aromas y
sabores se transmitan de un alimento a otro.
La posibilidad de cocinar a distintas alturas
de bandeja permite preparar varios platos a
la vez y hasta tres bandejas de bizcochos y
minipizzas que se pueden comer de
inmediato o congelar.
Obviamente, el horno también se puede
utilizar para cocinar con una sola bandeja.
En ese caso se debe utilizar el estante más
bajo, para poder vigilar el proceso con mayor
facilidad.
Además, el horno es muy recomendable para
esterilizar conservas, preparar frutas en
almíbar y secar setas o frutas.
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electrolux
Cocción convencional
Utilización del asador
-
!Para la utilización del asador:
La posición central de la bandeja mejora la
distribución del calor. Para dorar mejor la base
de los alimentos, sencillamente coloque la
bandeja en una posición más baja. Para dorar mejor la parte superior, coloque la bandeja
en una posición más elevada.
- El material y el acabado de las bandejas influye
en el dorado de la base de los alimentos. Los
recipientes esmaltados, oscuros, pesados o
antiadherentes mejoran el dorado inferior,
mientras que las bandejas de cristal, de
aluminio brillante o acero pulido rechazan el
calor y tuestan menos la base de los alimentos.
- Coloque siempre los recipientes en la parte
central del estante para lograr un dorado uniforme.
- Coloque los recipientes en bandejas de un
tamaño adecuado para evitar la caída de
salpicaduras en el fondo del horno y facilitar
así la limpieza.
- No coloque recipientes, latas o bandejas
directamente apoyadas en la base del horno,
ya que se calentarán en exceso y se
producirán daños. Con este ajuste el calor
procede de los elementos térmicos superior
e inferior. Permite cocinar en un solo nivel y
es muy adecuado para alimentos que
requieren un tostado especial en la parte
inferior, como tartas saladas o postres con
relleno.
Los gratinados, las lasañas y los guisos de
carne, que requieren mayor calor en la parte
superior, también se cocinan bien en el horno
convencional.
1) Prepare en el horno la necesaria parrilla de
soporte (véa dibujo).
2) Coloque la comida en el pincho y la sujete con
los tenedores, apretando los tornillos.
3) Inserte la punta del pincho en la sonda del
motor del asador automatico en la pared
posterior del horno.
4) Apoye la parte anterior del espetón en el
agujero de la parrilla de soporte.
5) Retire el mando del espetón antes de la cocción.
Ponga el horno en marcha colocando el mando del horno en la posición
.
Grill ventilado
El calor llega sólo desdearriba y es distribuido por
el ventilador.
Cómo utilizar el grill ventilado
1. Gire el mando de la función de horno a la
función que desee
.
2. Gire el mando del termostato al ajuste de
temperatura necesario.
Durante la cocción al grill ventilado, nunca
fijeuna temperatura superior a 200°C.
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Consejos y sugerencias
-
La posición central de la bandeja mejora la
distribución del calor. Para dorar mejor la
base de los alimentos, sencillamente coloque
la bandeja en una posición más baja. Para
dorar mejor la parte superior, coloque la
bandeja en una posición más elevada.
- El material y el acabado de las bandejas
influye en el dorado de la base de los
alimentos. Los recipientes esmaltados,
oscuros, pesados o antiadherentes mejoran
el dorado inferior, mientras que las bandejas
de cristal, de aluminio brillante o acero pulido
rechazan el calor y tuestan menos la base
de los alimentos.
- Coloque siempre los recipientes en la parte
central del estante para lograr un dorado
uniforme.
- Coloque los recipientes en bandejas de un
tamaño adecuado para evitar la caída de
salpicaduras en el fondo del horno y facilitar así la limpieza.
- No coloque recipientes, latas o bandejas
directamente apoyadas en la base del
horno, ya que se calentarán en exceso y se
producirán daños.
Para hornear:
Los bizcochos y pasteles suelen requerir una
temperatura media (150 °C-200 °C) y, por lo
tanto, es necesario precalentar el horno durante
unos 10 minutos.
No abra la puerta del horno antes de transcurrir
3/4 del tiempo de cocción.
La pasta brisa se cocina en un molde o una
bandeja durante 2/3 del tiempo total de cocción
y se decora antes de que finalice la cocción.
Este tiempo de cocción adicional depende del tipo
y la cantidad del adorno o relleno. Las masas
batidas se tienen que desprender con dificultad
de la cuchara. El tiempo de cocción se prolongaría
innecesariamente si se añade demasiado líquido.
Si se introducen al mismo tiempo dos bandejas
con repostería en el horno, se debe dejar un
estante libre entre ellas.
Si se introducen al mismo tiempo dos bandejas
con repostería en el horno, las bandejas se deben
intercambiar de arriba a abajo y girar al cabo de
aproximadamente 2/3 del tiempo total de cocción.
Para asar:
No ase piezas de menos de 1 kg. Las piezas
pequeñas se pueden secar al asarlas. La carne
roja, que debe cocer bien en el exterior pero
quedar poco hecha o en su punto en el interior, se
debe asar a mayor temperatura (200 °C-250 °C).
En cambio, la carne blanca, las aves y el pescado
requieren una temperatura inferior (150 °C-175
°C). Los ingredientes de la salsa o jugo se deben
incorporar a la bandeja de asar al principio si el
tiempo de cocción es breve. Si no es así, se pueden
añadir en la última media hora.
Puede utilizar una cuchara para comprobar si la
carne está hecha: si no puede hundir la carne, es
que está asada. El rosbif y las chuletas de ternera,
que deben quedar rosadas en el interior, se deben
asar a mayor temperatura y menos tiempo.
Si asa carne directamente en la parrilla, coloque
una bandeja en la guía inferior para recoger el
jugo.
Antes de cortar el asado, déjelo reposar durante
al menos 15 minutos para que la carne no deje
salir el jugo.
Para reducir la formación de humo en el horno,
se recomienda verter un poco de agua en la
bandeja colectora de grasa. Para evitar la
formación de condensación, añada agua varias
veces. Los platos se pueden conservar en el horno
a temperatura mínima hasta el momento de servir.
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electrolux
¡Precaución!
No forre el interior del horno con
papel de aluminio ni deposite las
bandejas en el fondo del mismo, ya
que el esmalte del horno resultará
dañado debido a la acumulación de
calor.
Tiempos de cocción
Los tiempos de cocción pueden variar en función
de la composición, los ingredientes y la cantidad
de líquido presente en cada preparación.
Anote los ajustes de los primeros experimentos
de horneado o asado con el fin de adquirir
experiencia para la preparación futura de los
mismos platos.
Basándose en su propia experiencia, podrá
modificar los valores que se indican en las tablas.
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Tablas de horneado y asado
Cocción convencional y con aire caliente
-
Los tiempos de cocción no incluyen el precalentamiento.
Precaliente siempre el horno vacío durante 10 minutos.
TIPO DE COMIDA
TARTAS Y BIZCOCHOS
Ingredientes batidos
Masa con mantequilla
Tarta de queso con mantequilla o leche
Tarta de manzana
Strudel
Pasta frola
Bizcocho de frutas
Bizcocho esponjoso
Bizcocho navideño
Plum cake
Tarta pequeña
Galletas
Merengues
Bollos
Pasta: rellena
Tartaletas
PAN Y PIZZA
Pan blanco
Pan de centeno
Bollos de pan
Pizza
FLANES
Flan con pasta
Flan de verduras
Tartas saladas
Lasaña
Canelones
CARNES
Vacuno
Cerdo
Ternera
Rosbif
poco hecho
en su punto
poco hecho
Paleta de cerdo
Pierna de cerdo
Cordero
Pollo
Pavo
Pato
Oca
Conejo
Liebre
Faisán
Pastel de carne
PESCADO
Trucha/besugo
Atún/salmón
Cocción convencional Funcionamiento con aire
caliente
4
4
temp.
temp.
3
3
2
2
°C
1
1
°C
2
2
1
1
2
2
2
1
1
1
3
2
2
2
2o3
2
Tiempo de
cocción en
minutos
NOTAS
170 2 (1 y 3)*
170 2 (1 y 3)*
175
2
170 2 Izda.+Dcha.
180
2
190 2 (1 y 3)*
170
2
170 2 (1 y 3)*
150
2
175
2
170
2
160 2 (1 y 3)*
135 2 (1 y 3)*
200
2
210 2 (1 y 3)*
180
2
160
160
165
160
160
180
150
165
150
160
160
150
150
190
170
170
45-60
20-30
60-80
90-120
60-80
40-45
60-70
30-40
120-150
50-60
20-35
20-30
60-90
12~20
25-35
45-70
En molde de tarta
En molde de tarta
En molde de tarta
En molde de tarta
En bandeja de hornear
En molde de tarta
En molde de tarta
En molde de tarta
En molde de tarta
En molde de pan
En bandeja de hornear
En bandeja de hornear
En bandeja de hornear
En bandeja de hornear
En bandeja de hornear
En molde de bizcocho
1
1
2
2
195
190
200
200
2
1
2 (1 y 3)*
2
185
180
175
200
60-70
30-45
25-40
20-30
En molde de pan
En bandeja de hornear
En bandeja de hornear
2
2
1
2
2
200
200
210
200
200
2 ( 1 y 3)*
2 (1 y 3)*
1
2
2
175
175
190
200
200
40-50
45-60
30-40
25-35
25-35
En molde
En molde
En molde
En molde
En molde
2
2
2
190
180
190
2
2
2
175
175
175
50-70
100-130
90-120
En la parrilla
En la parrilla
En la parrilla
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
210
210
210
180
180
190
190
180
175
175
190
190
190
180
2
2
2
2
2
2
2
2
2
1
2
2
2
2
200
200
200
170
160
175
200
160
220
160
175
175
175
170
50-60
60-70
70-80
120-150
100-120
110-130
70-85
210-240
120-150
150-200
60-80
150-200
90-120
tot. 150
En la parrilla
En la parrilla
En la parrilla
Con piel
2 piezas
Pierna
Entero
Entero
Entero
Entera
En trozos
En trozos
Entero
En molde de pan
2
2
190
190
2 (1 y 3)*
2 (1 y 3)*
175
175
40-55
35-60
3-4 piezas
4-6 filetes
(*) Si cocina más de un alimento al mismo tiempo, es conveniente que los coloque en los niveles
que se indican entre paréntesis.
17
electrolux
Los tiempos de cocción no incluyen el precalentamiento.
Precaliente siempre el horno vacío durante 10 minutos.
Gratinado
Cantidad
Tipo de comida
Piezas
Filetes de ternera
Chuletas de ternera
Embutidos
Costillas de cerdo
Pollo (en mitades)
Brochetas
Pollo (pechuga)
Hamburguesas*
*Precalentamiento 5’00'’
Pescado (filetes)
Sandwiches
Tostadas
Gratinado
Gramos.
4
3
2
1
temp. °C
Tiempo de cocción
en minutos
Primer lado Segundo lado
4
4
8
4
2
4
4
6
800
600
/
600
1000
/
400
600
3
3
3
3
3
3
3
2
250
250
250
250
250
250
250
250
12~15
10~12
12~15
12~16
30~35
10~15
12~15
20-30
12~14
6~8
10~12
12~14
25~30
10~12
12~14
4
4~6
4~6
400
/
/
3
3
3
250
250
250
12~14
5~7
2~4
10~12
/
2~3
Grill ventilado
Con la función de cocción grill ventilado , la temperatura máxima es de 200°C.
Cantidad
Grill ventilado
Tiempo de cocción
TIPO DE ALIMENTO
en minutos
4
Segundo lado
3
Piezas
Gramos
temp.
°C
Primer
lado
2
1
Rollos de carne (pavo)
Pollo (cortado en dos)
Muslos de pollo
Codorniz
Verduras gratinadas
Almejas
Caballa
Rodajas de pescado
1
2
6
4
—
—
2-4
4-6
1000
1000
—
500
—
—
—
800
3
3
3
3
3
3
3
3
200
200
200
200
200
200
200
200
30~40
25~30
15~20
25~30
20~25
15~20
15~20
12~15
20~30
20~30
15~18
20~25
—
—
10~15
8~10
Cocción con pincho ruste pollos
TIPO DE ALIMENTO
Peso en gr.
Posición parrilla
Temp °C
Minutos
Pollo
1000
2
200
50 / 60
Asados
800
2
200
50 / 60
Las temperaturas indicadas sólo sirven de referencia. Es posible que deban adaptarse a los requisitos
personales.
18
electrolux
Cuidado y limpieza
Antes de limpiar el horno, apáguelo
y déjelo enfriar.
El aparato no se debe limpiar con
vapor caliente ni chorro de vapor.
Importante: Antes de realizar tareas de limpieza, desenchufe el aparato de la red eléctrica.
Para garantizar la durabilidad del aparato, es
necesario realizar periódicamente las siguientes tareas de limpieza:
- Estas tareas sólo se deben realizar con el
horno frío.
- Limpie las partes esmaltadas con agua
jabonosa.
- No utilice productos abrasivos.
- Seque las piezas de acero inoxidable y de
cristal con un paño suave.
- En el caso de manchas difíciles, utilice
detergentes convencionales para acero
inoxidable o vinagre templado.
El esmalte del horno es muy duradero e impermeable. Sin embargo, los ácidos calientes de
algunas frutas (limones, ciruelas, etc.) pueden
dejar manchas persistentes y opacas en la superficie del esmalte. No obstante, esas manchas en la superficie brillante del esmalte no
afectan al funcionamiento del horno. Limpie
siempre el horno después de utilizarlo. Es la
manera más fácil de eliminar la suciedad. Además, evita que la suciedad se queme.
Productos de limpieza
Antes de aplicar un producto de limpieza al
horno, compruebe que es adecuado y que el
fabricante recomienda su uso.
El empleo de limpiadores que contengan lejía
podría opacar el acabado de la superficie. Evite el uso de abrasivos agresivos.
Limpieza del exterior
Limpie periódicamente el panel de mandos, la
puerta del horno y el cierre hermético de la puerta con un paño suave empapado en agua templada, a la que se haya añadido un poco de
detergente líquido.
Para no causar daños ni el desgaste de los paneles de cristal de la puerta, evite el uso de lo
siguiente:
• Detergente de uso doméstico y lejía
• Estropajos impregnados que no son aptos
para cacerolas antiadherentes
• Lana de acero
• Estropajos o aerosoles químicos para horno
• Desoxidantes
• Quitamanchas domésticos
Utilice agua templada con jabón para limpiar el
cristal interior y exterior de la puerta. Cuando el
cristal interior está muy sucio, se recomienda
emplear un producto de limpieza para placas
de cerámica. No emplee rascadores para eliminar la suciedad.
NO limpie la puerta del horno mientras los paneles de cristal estén calientes. Con esta medida de precaución evitará que el cristal se resquebraje.
Si el cristal de la puerta aparece astillado o con grietas profundas, es señal de
debilitamiento y debe sustituirse para
evitar que se resquebraje. Para obtener
más información, póngase en contacto
con el centro de servicio local.
Cavidad del horno
La base esmaltada de la cavidad del horno se
limpia mejor cuando éste se encuentra todavía
templado.
19
electrolux
Limpie el horno con un paño suave empapado
en agua jabonosa templada tras cada uso. Es
necesario realizar una limpieza más profunda
periódicamente, utilizando un agente limpiador
de hornos comercial.
Elemento térmico del gratinador
Este modelo cuenta con un gratinador con bisagra para facilitar la limpieza del “techo” del
horno.
Antes de iniciar la limpieza, compruebe que el horno está frío y desconectado de la corriente eléctrica.
1) Desenrosque el tornillo que fija el gratinador
(consulte la Fig.). Si realiza esta operación
por primera vez, es conveniente que utilice
un destornillador.
2) Desplace cuidadosamente el gratinador
hacia abajo para poder acceder a la parte
superior del horno (consulte la Fig.).
3) Limpie la parte superior del horno con un
agente de limpieza adecuado y séquelo
antes de devolver el gratinador con bisagra
a su posición original.
4) Empuje cuidadosamente el gratinador hacia arriba, a la posición original, y vuelva a
apretar con fuerza el tornillo de sujeción.
Compruebe que el tornillo de sujeción del gratinador queda firmemente apretado para impedir que caiga
durante su uso.
Bandejas y soportes del horno
Para limpiar las bandejas del horno, sumérjalas
en agua templada con jabón y elimine las manchas difíciles con un estropajo mojado y jabón.
Aclárelas bien y séquelas con un paño suave.
20
electrolux
Los soportes de bandeja se pueden retirar para
limpiarlos con facilidad.
Realice lo siguiente:
1. extraiga el tornillo delantero mientras mantiene el soporte en su posición con la otra
mano;
2. retire el gancho posterior y el soporte de
bandeja;
3. una vez terminada la limpieza, vuelva a colocar los soportes de bandeja siguiendo el
procedimiento inverso.
No olvide asegurar las tuercas de sujeción al
volver a colocar el soporte de bandeja.
Fig. A
Limpieza de la puerta del horno
Antes de limpiar la puerta del horno, se recomienda desmontarla.
Realice lo siguiente:
1. abra la puerta del horno por completo;
2. localice las bisagras que fijan la puerta al horno (Fig. A);
3. suelte y gire las pequeñas palancas situadas
en las dos bisagras (Fig. B);
4. sujete la puerta por los lados derecho e izquierdo y gírela lentamente hacia el horno
hasta dejarla semicerrada (Fig. C);
5. tire suavemente de la puerta para extraerla
(Fig. C);
6. colóquela sobre una superficie firme;
Limpie el cristal de la puerta utilizando solamente
agua jabonosa templada y un paño suave No
utilice abrasivos agresivos. Una vez que haya
limpiado la puerta, vuelva a instalarla siguiendo
el procedimiento inverso.
Aparatos de acero inoxidable o aluminio:
Se recomienda limpiar la puerta del horno sólo
con una esponja húmeda y secarla después con
un paño suave.
No utilice estropajos de acero, ácido ni productos abrasivos, ya que pueden dañar la superficie
Fig. B
Fig. C
21
electrolux
del horno. Limpie el panel de mandos del horno con
las mismas precauciones.
NO limpie la puerta del horno mientras
los paneles de cristal están calientes.
Con esta medida de precaución evitará
que el cristal se resquebraje.
Si el cristal de la puerta aparece astillado o con grietas profundas, es señal de debilitamiento y debe
sustituirse para evitar que se resquebraje. Para obtener más información, póngase en contacto con el
centro de servicio local.
Sustitución de la bombilla del horno
Desconecte el aparato.
Cuando sea necesario cambiar la bombilla, deberá
utilizar un repuesto con las siguientes especificaciones:
- Potencia eléctrica: 15 W/25 W
- Especificación eléctrica: 230 V (50 H)
- Resistente a temperaturas de 300 °C
- Tipo de conexión: E14.
Este tipo de bombillas se encuentra disponible en los
centros de servicio locales.
Para cambiar una bombilla averiada:
1. Compruebe que el horno está desconectado
del suministro eléctrico.
2. Empuje y gire la cubierta de cristal hacia la izquierda.
3. Quite la bombilla averiada y cámbiela por otra
nueva.
4. Vuelva a instalar la cubierta de cristal y conecte
el suministro eléctrico.
Filtro de protección ventilador del horno
Antes de proceder, asegúrese de que
el horno sea aislado de la torna de
corriente.
Para evitar que, cuando se cocina carne,
excesivos vapores grasos lleguen al ventilador, es
necesario emplear el filtro suministrado.
Para introducir y sacar el filtro vease Fig. 38.
No emplear nunca el filtro cuando se cocinan otros
tipos de alimentos.
22
electrolux
Ante la aparición de un problema
Si el aparato no funciona correctamente, compruebe lo siguiente antes de llamar al servicio técnico
de Electrolux:
PROBLEMA
Solución
# El horno no se enciende.
"Compruebe que ha seleccionado la función de
cocción y el ajuste de temperatura
o bien
"Compruebe que el aparato está conectado
correctamente y que el interruptor de la toma o de la
red está activado.
o bien
"¿Ha olvidado volver a cambiar al modo manual
después de utilizar el temporizador? (En la ventana
de la placa giratoria se debe poder ver el símbolo
).
# El indicador de temperatura del
horno no se enciende.
"Seleccione una temperatura con el mando del
termostato
o bien
"Seleccione una función con el mando de la
función de horno.
# La luz del horno no se enciende.
"Seleccione una función de cocción
o bien
" Revise la bombilla y cámbiela si es necesario
(consulte “Limpieza del horno”)
# La cocción tarda mucho o es
demasiado rápida.
" Puede ser necesario ajustar la temperatura
o bien
"Consulte el contenido de estas instrucciones y, en
particular, la sección sobre consejos.
# El vapor y la condensación se
asientan en los alimentos y en la
cavidad del horno.
"Una vez finalizado el proceso de cocción, no deje los
alimentos más de 15-20 minutos en el horno.
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electrolux
Datos técnicos
Potencia calorífica
Medidas de la cavidad
Elemento térmico inferior
1000 W
Elemento térmico superior
800 W
Altura
bajo parte superior
en columna
593 mm
580 mm
Aire caliente
2650 W
Anchura
560 mm
Horno total (calor superior/inferior)
1800 W
Fondo
550 mm
Gratinador completo
2450 W
Horno
Gratinador interior
1650 W
Altura
335 mm
Grill ventilado
2475 W
Anchura
395 mm
400 mm
Ventilador de convección
25 W
Fondo
Luz del horno
25 W
Capacidad del horno
Ventilador de refrigeración
25 W
Motor del asador automatico
Especificación eléctrica total
Tensión de funcionamiento (50 Hz)
53 l
4W
2500 W
230 V
Instrucciones para el instalador
El montaje y la instalación se deben
realizar respetando estrictamente la
normativa vigente. Cualquier tarea
que se realice se debe llevar a cabo
con el aparato desconectado. Sólo
deben
intervenir
técnicos
profesionales.
El fabricante declina toda
responsabilidad si no se respetan las
medidas de seguridad.
24
Conexión a la red eléctrica
Antes de conectar el aparato, tenga en cuenta lo
siguiente:
- El fusible y la instalación eléctrica de la
vivienda deben soportar el consumo máximo
del aparato (consulte la placa de datos
técnicos).
- La instalación doméstica debe disponer de
una conexión a tierra adecuada conforme a
la normativa vigente.
- Una vez instalado el aparato, el enchufe o el
interruptor de desconexión de la red debe
quedar fácilmente accesible.
electrolux
Este aparato se suministra con un cable de
alimentación eléctrica.
El cable debe contar con un enchufe
adecuado, apto para la potencia eléctrica
especificada en la placa de datos técnicos. El
enchufe se debe conectar a una toma de pared
adecuada. Si necesita conexión directa a la red
eléctrica, es necesario instalar un interruptor
omnipolar entre el aparato y la red, con una
holgura mínima entre contactos de 3 mm,
adecuado para la potencia necesaria y acorde
con la normativa vigente. El interruptor no debe
interferir en el cable de conexión a tierra verde y
amarillo, que debe ser de 2 a 3 cm más largo
que los demás cables.
El cable de conexión a red con enchufe
suministrado se debe conectar a una toma con
conexión a tierra (230 V~, 50 Hz). La toma con
conexión a tierra debe estar instalada de acuerdo
con la normativa vigente.
Los siguientes cables de conexión a la red
son adecuados, siempre que se tenga en cuenta
la capacidad adecuada de su sección
transversal: H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RR-F,
H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F.
El cable de conexión debe colocarse de tal
forma que no alcance 50°C (sobre la temperatura
ambiente) en ningún punto.
Una vez establecida la conexión, se deben
comprobar los elementos térmicos haciéndolos
funcionar durante unos tres minutos.
Bloque de conexión
El horno cuenta con un bloque de conexión de
fácil acceso, diseñado para funcionar con
alimentación eléctrica monofásica de 230 V.
Letra L Letra N oE-
Terminal activo
Terminal neutro
Terminal a tierra
25
electrolux
Instrucciones para el empotrado
Fig. A
Fig. B
550 M
Medidas del horno (Fig. A)
Instrucciones para el empotrado
Para el correcto funcionamiento del aparato
empotrado, el mueble de cocina o el hueco en
que se coloca debe tener unas medidas
adecuadas. (Fig. B-C).
560
Fig. C
Fijación del horno al mueble
1. Abra la puerta del horno;
2. Fije el horno al mueble mediante los cuatro
separadores suministrados con el aparato
(Fig. D - A), que encajan exactamente en los
orificios del marco y, a continuación, coloque
cuatro tornillos para madera (Fig. D - B).
Fig. D
26
IN
- 57
593
Para el correcto funcionamiento del aparato
empotrado, el mueble de cocina o el hueco en
que se coloca debe tener unas medidas
adecuadas.
Según las normas vigentes, todas las piezas que
garantizan la protección contra descargas
eléctricas de piezas activas y aisladas se deben
fijar de tal modo que no puedan retirarse sin
herramientas.
Esto incluye también la fijación de terminaciones
al principio o al final de una serie de aparatos
empotrados.
En todo caso, la protección contra descargas
eléctricas tiene que estar garantizada por el
montaje del aparato.
El aparato se puede instalar con la parte
posterior o lateral situada contra unidades de
cocina, aparatos o muros más elevados. No
obstante, en la otra pared lateral sólo se deben
colocar otros aparatos o muebles con la misma
altura que el aparato.
0
100
80÷
electrolux
Garantía/Servicio postventa
Condiciones de Garantía: ELECTROLUX HOME PRODUCTS ESPAÑA, S.A. garantiza al usuario
del aparato cuyos datos de identificación figuran en el presente documento, durante el plazo de dos (2)
años desde la fecha de su entrega, la reparación totalmente gratuita de las averías que experimente
el aparato, incluyendo la presente garantía tanto el coste de las piezas de recambio como el de la mano
de obra y, en su caso, el del desplazamiento del personal técnico del Servicio Oficial de la Marca al
domicilio del usuario.
En el supuesto de que el producto, por su tamaño y movilidad, fuera susceptible de ser
trasportado por el usuario al Taller Oficial de la Marca, éste quedará liberado de la obligación de
trasladar su personal técnico al domicilio del usuario.
Para hacer uso del derecho de garantía aquí reconocido, será requisito necesario que el
aparato se destine al uso privado. También será necesario presentar al personal técnico de la
marca, antes de su intervención, la factura o tique de compra del aparato o el albarán de entrega
correspondiente si éste fuera posterior, en unión del presente documento.
Exclusiones: La presente garantía no cubre la instalación, nivelación, instrucciones de uso
del aparato ni sustitución de lámparas. No quedan cubiertas por esta garantía y por tanto la misma
quedará sin efecto en los casos de averías producidas como consecuencia de:
- Fuerza mayor (fenómenos atmosféricos, geológicos, etc.)
-
Uso inadecuado o no acorde con las instrucciones del fabricante.
-
Falta de mantenimiento y limpieza: filtros con objetos tales como botones, monedas, etc;
condensadores con polvo, pelusa u otros elementos que impidan la libre circulación del aire;
cubetas de detergente con residuos, etc.
-
Uso de productos de limpieza abrasivos que causen daños en chapa, pintura y plásticos.
-
La rotura accidental de componentes de plástico y vidrio.
-
La instalación y/o conexión incorrectas o no reglamentarias (voltaje, presión de gas o agua,
conexión eléctrica o hidráulica no adecuadas).
-
Los daños estéticos no denunciados en el momento de la entrega.
La garantía no tendrá efecto en caso de manipulación de la placa de características del aparato
o de los datos que figuren en la factura, tique de compra o albarán de entrega de aquél o de los
consignados en este documento. Tampoco producirá efecto si se produjesen intervenciones de
personal técnico no autorizado o no perteneciente al Servicio Oficial de la marca.
Se informa al usuario que, además de la garantía reconocida en este documento, tiene la
protección que le concede la Ley 23/2003, de 10 de julio, respecto de la exigencia de que el bien
adquirido sea conforme con el contrato de compraventa, pudiendo reclamar al vendedor, en caso
de disconformidad, por las faltas que se pongan de manifiesto en el plazo de dos (2) años desde
la entrega. En ese supuesto, tendrá derecho a solicitar la reparación gratuita del bien o a la
sustitución de éste, salvo que una de esas opciones resulte imposible o desproporcionada.
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ELECTROLUX HOME PRODUCTS ESPAÑA, S.A.-Sociedad Unipersonal
Albacete, n 3C - 28027 MADRID - CIF A08145872
Central Servicio Técnico
Ctra. M-300 km, 29,900
Apdo. 119
28802 Alcalá de Henares (Madrid)
Recepción de Llamadas
Averías 902 116 388
Atención Usuarios:
e-mail: usuarios.postventa@electrolux.es
Para España:
Puede comprar recambios y accesorios on-line entre en
http://www.service.electrolux.com y seleccione Tienda Virtual
Si después de verificar los puntos referenciados en
el capítulo "Ante la aparición de un problema" el
aparato sigue sin funcionar adecuadamente, llame
a su Sevicio Técnico indicando el tipo de fallo, el
modelo del aparato (Mod.), el Número de producto
(Prod. No.) y el Número de serie (Ser. No.) que se
encuentran en la placa de características. La
mencionada placa se ancuentra en la parte frontal
de la cavidad del horno como se puede ver en el
dibujo.
Su nuevo aparato está cubierto por una garantía. El
certificado de garantía le será entregado junto con
este manual. Si faltase el certificado, pídalo a su
proveedor indicando la fecha de compra, el número
de modelo y número de serie. Encontrará todos
estos datos en la placa de características.
Mantenga el certificado de garantía junto con la
factura de compra y muéstrelo a nuestro personal
técnico si así lo requiere. En caso contrario le tendrán
que cobrar la intervención.
Recambios originales, homologados por el fabricante
del producto con este distintivo sólo se pueden
adquirir el los Centros de
Servicio Técnico o en tiendas
de recambios autorizados.
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Garantía europea
Este aparato está garantizado por Electrolux en cada uno de los países indicados en la parte
posterior de este manual durante el periodo especificado en la garantía del aparato o el periodo
que prevea la ley. Si usted se traslada de uno de estos países a otro de los países abajo indicados,
la garantía del aparato se desplazará con usted siempre que se cumplan los siguientes requisitos:
• La garantía entra en vigor el día en que usted compre el aparato, que se demostrará mediante un justificante de compra válido emitido por el vendedor del aparato.
• La garantía del aparato tendrá el mismo periodo de validez y cubrirá las mismas piezas y mano
de obra que las garantías emitidas en su nuevo país de residencia para ese modelo o gama
de aparatos en concreto.
• La garantía del aparato es personal del comprador original e intransferible.
• El aparato deberá ser instalado y utilizado según las instrucciones de Electrolux y es
únicamente de uso doméstico, lo que significa que no podrá ser utilizado con fines comerciales.
• El aparato deberá ser instalado observando todas las normativas relevantes que estén en vigor
en su nuevo país de residencia.
Las disposiciones de esta Garantía Europea no afectan a los derechos que le correspondan
por ley.
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Obrigado pela sua preferência
Desejamos que fique satisfeito com o seu novo electrodoméstico e esperamos poder voltar a contar
com a sua preferência no futuro.
Leia atentamente este manual do utilizador e guarde-o ao longo de toda a vida útil do produto
como documento de referência. O manual do utilizador deve ser entregue a eventuais futuros
proprietários do aparelho.
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Índice
Avisos e informações de segurança importantes ......................................................................... 33
Descrição do aparelho ................................................................................................................ 35
Controlos ................................................................................................................................... 36
Antes de utilizar o forno pela primeira vez ................................................................................... 38
Temporizador ............................................................................................................................. 39
Utilização do forno ...................................................................................................................... 41
Tabuleiros para assar e para cozer ............................................................................................ 46
Limpeza e manutenção ............................................................................................................... 48
Se algo não funcionar ................................................................................................................ 52
Dados técnicos ........................................................................................................................... 53
Instruções para o instalador ........................................................................................................ 53
Instruções para encastrar ........................................................................................................... 55
Garantia/Assistência técnica ........................................................................................................ 56
Garantia europeia ...................................................................................................................... 57
Guia para uso do manual de instruções
Instruções de segurança
!
Instruções de funcionamento passo a passo
Dicas e conselhos
Este aparelho está em conformidade com as seguintes Directivas da CEE:
2006/95 (Directiva de baixa tensão);
89/336 (Directiva de Compatibilidade electromagnética);
93/68 (Directivas gerais);
e alterações seguintes.
FABRICANTE:
ELECTROLUX HOME PRODUCTS ITALY S.P.A.
Viale Bologna, 298
47100 Forlì - Italia
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Português
Avisos e informações de segurança importantes
Guarde sempre o manual de instruções fornecido com este aparelho. Caso o aparelho seja
passado ou vendido a terceiros ou o aparelho seja deixado na casa antiga no caso de
mudança, é da máxima importância que o novo utilizador possa ter acesso a este manual de
instruções.
Estas instruções destinam-se à segurança do utilizador e daqueles que com ele habitam.
Assim sendo, leia-as atentamente antes de ligar o aparelho e/ou de o colocar em funcionamento.
Instalação
A instalação tem de ser feita por pessoal
qualificado, em conformidade com as normas em vigor. Os trabalhos de instalação
encontram-se descritos nas instruções para
o instalador.
• A instalação e ligação devem ser efectuadas
por um técnico qualificado e conhecedor
das directivas em vigor.
• As modificações que possam ser necessárias na alimentação de corrente devido à
instalação têm também de ser efectuadas
por um técnico qualificado.
•
•
•
•
Funcionamento
Este forno foi concebido para a preparação de alimentos; nunca o utilize para qualquer outro fim.
• Ao abrir a porta do forno, durante ou no
fim da cozedura, tenha atenção ao fluxo
de ar quente que é libertado do forno.
• Tenha muito cuidado quando utilizar o fogão. Devido ao forte calor emanado pela
resistência, a grelha e as outras peças estão muito quentes.
• Se, por qualquer razão, necessitar de utilizar folha de alumínio para a preparação de
alimentos, nunca deixe que esta entre em
contacto com o fundo do forno.
•
•
•
•
•
•
Limpe o forno com cuidado: nunca borrife o
filtro de gordura (se disponível), a resistência e o sensor do termóstato.
É perigoso efectuar qualquer tipo de alteração neste aparelho ou nas suas características.
Durante o processo de cozedura, a janela
do forno e as restantes peças do forno ficam quentes. Por isso, mantenha as crianças afastadas do aparelho. Ao ligar aparelhos eléctricos a tomadas próximo do forno,
tenha atenção para que os cabos de alimentação não entrem em contacto com os
focos quentes ou fiquem presos na porta
do forno.
Utilize sempre pegas para retirar tabuleiros
e tachos quentes do forno.
A limpeza regular evita a deterioração do
material da superfície.
Antes da limpeza do forno desligue a corrente ou retire a ficha da tomada.
Verifique se o forno está na posição “OFF”,
quando não estiver a ser utilizado.
Este forno foi concebido, dependendo da
versão, como aparelho autónomo ou em
combinação com uma placa eléctrica, para
a ligação monofásica a 230 V.
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O aparelho não pode ser limpo com uma
máquina de limpeza com vapor quente ou
de jacto de vapor.
• Não utilize produtos abrasivos ou um raspador
de metal afiado. pois podem riscar os vidros
da porta, fazendo com que estilhacem.
•
Segurança para crianças
Este aparelho foi concebido para ser utilizado
por adultos. É perigoso deixar crianças utilizálo ou brincar com ele.
• Mantenha as crianças afastadas enquanto o
forno estiver a funcionar. Mesmo depois de o
forno ter sido desligado, as portas mantêm-se
quentes durante algum tempo.
• Este aparelho não deve ser utilizado por crianças ou outras pessoas cujas capacidades
físicas, sensoriais ou mentais ou falta de experiência e conhecimento não as deixe utilizar o
aparelho sem a supervisão ou instruções de
uma pessoa responsável, que garanta que
estas podem utilizar o aparelho em segurança.
•
Assistência técnica
Os trabalhos de verificação e/ou reparação
devem ser efectuados pelo serviço de assistência técnica do fabricante ou por um serviço
autorizado. Utilize apenas peças sobressalentes originais.
• Em caso de falhas de funcionamento ou de
danos, nunca tente reparar o aparelho. As
reparações por pessoas não qualificadas podem provocar danos ou ferimentos.
•
34
O símbolo
no aparelho e na embalagem
indica que este produto não pode ser tratado como
lixo doméstico. Em vez disso, deve ser entregue ao
centro de recolha selectiva para a reciclagem de
equipamento eléctrico e electrónico. Ao garantir
uma eliminação adequada deste produto, estará a
proteger o meio ambiente e a saúde pública que,
de outra forma, poderiam ser prejudicados por um
tratamento incorrecto do produto. Para mais informações sobre a reciclagem deste produto, contacte
os serviços municipais locais, o serviço de recolha
de lixo ou a loja onde adquiriu o aparelho.
electrolux
Descrição do aparelho
23
5
4
1
6
7
8
10
9
11
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Painel de comandos
Luz de controlo do termóstato do forno
Botão de controlo do termóstato do forno
Temporizador
Botão de controlo do forno
Saídas de ar para ventoinha de arrefecimento
7. Grelhador
8. Luz do forno
9. Sonda do motor dochurrasco
10. Ventoinha do forno
11. Placa de características
Acessórios do forno
Garfos
Grelha
Espeto
Tabuleiro para bolos
Pega amovível
do espeto
Pingadeira
Suporte
do espeto
Espeto rotativo
35
electrolux
Controlos
Botão de controlo do forno
0
O forno está desligado
Ar quente - Com esta programação pode
cozer ou cozer e assar em simultâneo em
vários níveis, sem transferência de sabores.
Grelhador ventilado - Esta função oferece um método alternativo de cozinhar os
alimentos, normalmente associado ao grill
convencional. O elemento do grill e a ventoinha do forno funcionam juntos, fazendo
circular o ar quente à volta dos alimentos.
Seleccione uma temperatura máxima
de 200°C.
Grelhador - Liga-se a grelha toda.
Espeto do grelhador - O forno emite calor
apenas de cima. O espeto pode ser utilizado quer para assar carne no espeto,
quer para espetadas e pedaços de carne
mais pequenos.
Grelhador interior - Para grelhar pequenas quantidades
Aquecimento inferior - O calor é produzido exclusivamente no fundo do forno.
Aquecimento superior - O calor é produzido exclusivamente por a resistência em
cima.
Aquecimento superior e inferior - O calor
é produzido por resistências em cima e
em baixo, de forma a obter-se uma temperatura uniforme por todo o interior do
forno.
36
electrolux
Botão de controlo do termóstato
Rode o botão de controlo do termóstato para a
esquerda para seleccionar temperaturas entre
50°C e 250°C.
Indicador de controlo do termóstato
O indicador de controlo do termóstato acende-se
quando se roda o botão de controlo do termóstato.
O indicador permanece aceso até a temperatura
correcta ser atingida. Em seguida, acende-se e
apaga-se alternadamente para indicar que a temperatura está a ser mantida.
Termóstato de segurança
Para evitar um sobreaquecimento perigoso (devido ao uso inadequado do aparelho ou a peças
avariadas), o forno possui um termóstato de segurança que interrompe a alimentação de energia. O
forno volta a ligar-se automaticamente quando a
temperatura baixar.
Se o termóstato de segurança disparar devido ao
uso inadequado do aparelho, após o arrefecimento
do forno, basta eliminar a causa do erro; se, por
outro lado, o termóstato disparar devido a uma
peça avariada, dirija-se ao serviço de assistência
técnica.
Ventilador
O forno está equipado com uma ventoinha de
arrefecimento, que se destina a manter o painel
frontal, os botões e o puxador da porta do forno
frios. A ventoinha liga-se automaticamente quando o forno é activado. O ar quente é soprado
para fora através da abertura junto ao puxador
da porta do forno. A ventoinha desliga-se quando, após a cozedura, o botão de controlo do forno
é rodado para a posição DESLIGADO 0.
37
electrolux
Antes de utilizar o forno pela primeira vez
Retire todo o material da embalagem,
no interior e exterior do forno, antes de o
utilizar.
Antes da primeira utilização, o forno deve ser aquecido sem alimentos no seu interior.
Durante esta altura, poderá ser sentido um odor
desagradável. Isso é absolutamente normal e
deve-se a resíduos de produção.
Assegure-se de que a cozinha está bem ventilada.
1. Rode o botão de controlo do forno
!
para ar quente
.
2. Rode o botão de controlo do termóstato
para 250.
3. Abra uma janela para ventilação.
4. Deixe o forno funcionar vazio durante aprox. 45 minutos.
Este procedimento deve ser repetido com a função do grelhador
durante aproximadamente
5-10 minutos.
De seguida, deixe o forno arrefecer. Molhe um pano macio em água quente e
detergente suave e limpe o interior do
forno.
Antes da primeira utilização, limpe também os acessórios.
Para abrir a porta do forno, agarre sempre na pega pela parte central.
38
electrolux
Temporizador
Regulação das horas
1
Para regular o temporizador para a hora actual,
o botão de regulação tem de ser pressionado e
rodado no sentido contrário ao dos ponteiros do
relógio, até que o ponteiro se encontre na posição
desejada. Após a regulação, deixar o botão de
regulação regressar à posição inicial ou colocálo cuidadosamente na posição inicial.
Janela do disco rotativo no símbolo
Nesta posição o forno pode ser operado
manualmente. O modo automático pode ser
desligado (posição normal).
• Rodar o botão de regulação no sentido
contrário ao dos ponteiros do relógio, até que
o símbolo seja visualizado na janela.
2
3
1 Janela
2 Disco rotativo
3 Botão de regulação
O temporizador dispõe das seguintes funções:
• Indicação da hora actual
• Desactivação automática (regulação máx. de
180 minutos)
Janela do disco rotativo no símbolo
Rodar para esta posição apenas para desligar o
sinal acústico após uma operação automática.
• Rodar o botão de regulação no sentido
contrário ao dos ponteiros do relógio, até que
o símbolo seja visualizado na janela.
Desactivação automática
Posição normal
Com a desactivação automática, o forno em
funcionamento desliga-se automaticamente num
determinado momento de desactivação.
• O modo automático deve ser utilizado apenas
com pratos e alimentos que não precisem de
ser mexidos/controlados durante o processo
de cozedura.
Desligar o sinal acústico
39
electrolux
Procedimento
1. Ligar o forno: seleccionar o modo de
funcionamento e a temperatura. Colocar os
alimentos no forno.
2. Rodar o botão de regulação no sentido
contrário ao dos ponteiros do relógio, até que
seja visualizada na janela do disco rotativo a
duração desejada (em minutos) até à
desactivação. Inicia-se assim o tempo regulado.
Podem ser regulados períodos de tempo até
180 minutos. Decorrido o tempo, é emitido um
sinal acústico e o forno (aquecimento e
iluminação) é desligado.
3. Para desligar o sinal acústico, rodar o botão
de regulação no sentido contrário ao dos
ponteiros do relógio até que seja visualizado o
na janela.
símbolo
4. Desligar o forno, ou seja, colocar o interruptor
de selecção de função na posição 0 e o
regulador de temperatura na posição o
(Desligado). Retirar os alimentos do forno.
5. Para desligar o forno (no "modo manual"),
rodar novamente o botão de regulação para a
esquerda, no sentido contrário ao dos ponteiros
do relógio, até que seja visualizado o símbolo
.
Apagar o modo de desactivação automática
Na janela deve ser visualizada uma duração de
0 a 180 minutos.
1. Rodar o botão de regulação para a direita, até
que seja visualizado o símbolo .
O modo automático é apagado e o forno é
desligado.
40
electrolux
Utilização do forno
O forno está equipado com um sistema exclusivo
que produz uma circulação natural do ar e a
reciclagem constante do vapor.
Este sistema permite cozinhar num ambiente com
vapor e manter os pratos macios por dentro e
crocantes por fora. Para além disso, o tempo de
cozedura e o consumo de energia são reduzidos
ao mínimo. Durante a cozedura pode ser
produzido vapor que pode ser libertado ao abrir
a porta do forno. Isso é absolutamente normal
No entanto, afaste-se sempre um pouco
do forno quando abrir a porta durante ou
no fim da cozedura para permitir que
qualquer vapor acumulado seja libertado.
Atenção! - Não coloque objectos na base
do forno e não cubra nenhuma parte do
forno com folha de alumínio durante a
cozedura pois tal pode provocar um
aumento da temperatura, que irá afectar
os resultados da cozedura e danificar o
esmalte do forno. Coloque sempre os
recipientes, recipientes refractários e
tabuleiros de alumínio na grelha que foi
inserida nas calhas telescópicas. Quando
os alimentos são aquecidos produzem
vapor da mesma forma que uma chaleira.
Quando o vapor entra em contacto com o
vidro da porta do forno, condensa-se e
produz gotas de água.
Para reduzir a condensação, pré-aqueça
sempre o forno vazio durante 10 minutos.
Aconselhamos que limpe a condensação
produzida após a cozedura dos alimentos.
Cozinhe sempre com a porta do forno
fechada. Afaste-se quando abrir a porta
do forno. Não deixe que a porta caia ao
abrir, apoie a porta através do puxador
até que esteja completamente aberta.
4
3
2
1
O forno possui quatro níveis de inserção.
As posições de inserção são contadas a
partir de baixo, tal como indicado na figura.
É importante que as grelhas sejam
posicionadas correctamente, tal como
indicado na figura.
Não coloque loiça directamente sobre a
base do forno.
Apenas aquecimento inferior
Esta função é especialmente útil para massas de
tarte. Pode também ser usada para acabar quiches
ou empadas para assegurar que a massa na base
fica bem cozida.
A luz de controlo do termóstato permanece acesa até a temperatura correcta ser
atingida. Em seguida, acende-se e apaga-se alternadamente para indicar que a
temperatura está a ser mantida.
Aquecimento superior
Esta função decozedura pode ser usada para
terminar de cozinhar osseus alimentos ou para
aquecer a parte superior dosmesmos. Ajuste a
prateleira nos níveis mais altos.
41
electrolux
Grelhar
-
-
-
-
A maioria dos alimentos deve ser colocada
na grelha para permitir a máxima circulação
de ar e manter os alimentos afastados das
gorduras e molhos. Alimentos como peixe, fígado e rins podem ser colocados directamente
no tabuleiro, se preferir.
Deve secar cuidadosamente os alimentos
antes de grelhar, para evitar salpicos. Pincele
ligeiramente a carne e o peixe com um pouco
de azeite ou manteiga derretida para os manter húmidos durante a cozedura.
Os acompanhamentos como tomates e cogumelos podem ser colocados por baixo da grelha quando grelhar carne
Quando torrar pão, sugerimos a utilização da
calha superior.
Os alimentos devem ser virados durante a
cozedura conforme necessário.
Grelhador interior
A grelha interior permite obter um aquecimento
directo rápido na zona central do tabuleiro de grelhar. A utilização da grelha interior para cozinhar
pequenas quantidades permite-lhe poupar energia.
1. Ligue o botão de controlo do forno
.
2. Rode o botão de controlo do termóstato para
a temperatura desejada.
3. Ajuste a posição da calha do tabuleiro e da
grelha para permitir diferentes espessuras de
alimentos e siga as instruções para grelhar.
A resistência da grelha é controlada pelo
termóstato. Durante a cozedura, a grelha liga e
desliga para evitar o sobreaquecimento.
Funcionamento com ar quente
-
Grelhador
1. Ligue o botão de controlo do forno
.
2. Rode o botão de controlo do termóstato para
a temperatura desejada.
3. Ajuste a posição da calha do tabuleiro e da
grelha para permitir diferentes espessuras de
alimentos. Coloque os alimentos perto da resistência superior para uma cozedura mais
rápida e mais afastados para uma cozedura
mais lenta.
Pré-aqueça a grelha durante alguns minutos antes de grelhar bifes ou torrar pão. Ajuste a
regulação de calor e a prateleira conforme necessário, durante a cozedura.
Durante a cozedura, a ventoinha de arrefecimento
e a luz de controlo do termóstato funcionam da
forma já descrita para a função de ventilação do
forno.
-
-
-
42
Os alimentos são cozinhados através da circulação do ar pré-aquecido no interior do forno fornecido por uma ventoinha colocada na
parede traseira do forno.
O calor produzido atinge rápida e uniformemente todas as partes do forno, o que significa que pode cozinhar simultaneamente tipos
de alimentos diferentes colocados nas várias
prateleiras. A cozedura ventilada garante a
rápida eliminação da humidade e o ambiente
mais seco do forno impede que os diferentes
aromas e sabores sejam transmitidos de um
alimento para outro.
A possibilidade de cozinhar a diferentes alturas das prateleiras significa que pode cozinhar vários pratos diferentes ao mesmo tempo e até três tabuleiros de biscoitos e mini
pizzas para ingerir imediatamente ou congelar posteriormente.
Naturalmente, o forno pode também ser utilizado para cozinhar numa só prateleira. Neste caso, utilize as prateleiras mais baixas para
melhor controlar a cozedura.
Além disso, o forno é particularmente indica-
electrolux
do para a esterilizar compotas, preparar
geleias de fruta caseiras e secar cogumelos
ou fruta.
Cozedura tradicional
-
A posição intermédia permite a melhor distribuição do calor. Para alourar mais a base,
basta colocar a grelha mais em baixo. Para
alourar mais em cima, suba a grelha.
- O material e acabamento da loiça usada irá
afectar a cor da base. Os utensílios de esmalte, escuros, pesados ou anti-aderentes dão
uma cor mais escura na base, enquanto que
os tabuleiros de pirex, alumínio brilhante ou
de aço polido reflectem o calor e dão uma cor
mais clara na base.
- Coloque sempre os pratos no centro da grelha para assegurar uma cor uniforme.
- Coloque os pratos em tabuleiros de cozedura
com um tamanho adequado, para evitar derramamentos na base do forno e para facilitar
a limpeza.
- Não coloque os pratos, formas ou tabuleiros
directamente em cima da base do forno, uma
vez que esta fica muito quente, podendo provocar danos. Ao usar esta função, o calor é
originado tanto pelos elementos de cima como
pelos de baixo. Isto permite-lhe cozinhar num
único nível e é particularmente indicado para
pratos que requerem um alourar extra na
base, como sejam quiches e empadas.
Os gratinados, lasanhas e estufados, que requerem um alourar extra em cima ficam também bem
cozinhados com esta função.
Como usar o aquecimento superior e inferior
1. Rode o botão de controlo do forno para a
função desejada
.
2. Rode o botão de controlo do termóstato para
a temperatura desejada.
Se forem introduzidos dois tabuleiros com bolos
em simultâneo no forno, os tabuleiros têm de ser
mudados de cima para baixo e virados a 2/3 do
tempo de cozedura.
Grelhador ventilado
Esta função oferece um método alternativo de
cozinhar os alimentos, normalmente associado ao
grill convencional. O elemento do grill e a ventoinha
do forno funcionam juntos, fazendo circular o ar
quente à volta dos alimentos.
Como usar o grelhador ventilado
1. Rode o botão de controlo do forno para a
.
função desejada
2. Rode o botão de controlo do termóstato para
a temperatura desejad
Seleccione uma temperatura máxima de
200°C.
43
electrolux
Espeto rotativo
Manter a porta do forno sempre
fechada.
Ter em atenção as seguintes instruções:
- Empurrar a carne no espeto rotativo e fixar com
os garfos.
- Colocar o espeto sobre o suporte e inserir tudo
no segundo nível inferior.
- Inserir a ponta do espeto na abertura do motor
do mesmo, na parede traseira do forno.
- Desaparafusar a pega do espeto.
- Colocar o tabuleiro de recolha de gorduras, com
aprox. 1/2 l de água, no primeiro nível.
- Rodar o interruptor de selecção de função para
a posição
e regular a temperatura
desejada.
44
Dicas e conselhos
-
A posição intermédia permite a melhor distribuição do calor. Para alourar mais a base,
basta colocar a grelha mais em baixo. Para
alourar mais em cima, suba a grelha.
- O material e acabamento da loiça usada irá
afectar a cor da base. Os utensílios de esmalte, escuros, pesados ou anti-aderentes dão
uma cor mais escura na base, enquanto que
os tabuleiros de pirex, alumínio brilhante ou
de aço polido reflectem o calor e dão uma cor
mais clara na base.
- Coloque sempre os pratos no centro da grelha para assegurar uma cor uniforme.
- Coloque os pratos em tabuleiros de cozedura com um tamanho adequado, para evitar
derramamentos na base do forno e para facilitar a limpeza.
- Não coloque os pratos, formas ou tabuleiros
directamente em cima da base do forno, uma
vez que esta fica muito quente, podendo provocar danos.
Para pastelaria:
Em geral, os bolos requerem uma temperatura
moderada (150°C-200°C), sendo, por isso, necessário pré-aquecer o forno durante aprox. 10
minutos.
Não abra a porta do forno até terem decorrido 3/
4 do tempo de cozedura.
A massa amanteigada é cozida numa forma de
mola ou na chapa até 2/3 do tempo de cozedura
e recheada antes de estar totalmente cozida. Este
tempo de cozedura adicional depende do tipo e
da quantidade do recheio. As massas de bolo
devem aderir à colher. Se ficarem muito líquidas,
o tempo de cozedura será prolongado desnecessariamente.
Se forem introduzidos dois tabuleiros com bolos
em simultâneo no forno, entre os dois tabuleiros
deve ficar uma calha livre.
electrolux
Para assar:
Não asse alimentos com menos de 1 kg. Pedaços
mais pequenos podem secar enquanto assam. A
carne vermelha, que deve ficar bem cozinhada
por fora mas que por dentro deve ficar mal passada, tem de ser cozinhada a uma temperatura mais
elevada (200°C-250°C).
Por outro lado, a carne branca, aves e peixe
necessitam de uma temperatura mais baixa
(150°C-175°C). Os ingredientes para o molho só
são adicionados no início se os tempos de cozedura forem curtos. Caso contrário, são adicionados na última meia hora de cozedura.
Pode verificar se a carne está cozida com uma
colher: se esta não entrar na carne é porque está
cozida. O rosbife e o lombo assado, que devem
ficar mal passados por dentro, têm de ser cozinhados com uma temperatura mais elevada e
durante menos tempo.
Ao cozinhar pratos de peixe directamente sobre a
grelha, coloque o tabuleiro para recolha de gorduras nas calhas de baixo para recolher o suco
libertado.
Antes de cortar, deixe o assado ficar dentro do
forno no mínimo 15 minutos para que o suco da
carne não possa sair.
Para evitar a formação de fumo dentro do forno,
recomendamos que deite um pouco de água no
tabuleiro para recolha de gorduras. Para evitar a
formação de condensação, adicione água várias
vezes. Os pratos podem ser mantidos quentes
dentro do forno à temperatura mínima.
Cuidado!
Não revista o forno com folha de alumínio nem coloque recipientes nem
o tabuleiro para recolha de gorduras
no fundo, pois pode danificar o esmalte do forno devido à acumulação
de calor.
Tempos de cozedura
Os tempos de cozedura podem variar em função
da diferente composição e quantidade de ingredientes e líquidos de cada receita.
Anote os dados programados do primeiro cozinhado ou de experiências feitas para ganhar experiência para a preparação posterior dos mesmos pratos.
Com base na sua própria experiência, pode alterar os valores indicados individualmente.
45
electrolux
Tabuleiros para assar e para cozer
Cozedura tradicional
-
Os tempos indicados não incluem o pré-aquecimento.
Pré-aqueça sempre o forno vazio durante 10 minutos.
TIPO DE
ALIMENTO
BOLOS
Massas batidas
Massa amanteigada
Cheesecake
Bolo de maçã (tarte de maçã)
Strudel
Torta de geleia
Bolo inglês
Pão-de-ló
Bolo de natal
Bolo de ameixa
Bolo pequeno
Biscoitos
Merengues
Pãezinhos de leite
Pastéis: Choux
Tortas
PÃO E PIZZA
Pão de trigo
Pão de centeio
Pães
Pizza
PUDINS
Massa de pudim
Pudim de vegetais
Quiches
Lasanha
Canelones
CARNE
Vaca
Porco
Vitela
Rosbife
mal passado
médio
bem passado
Pá de porco
Lombo de porco
Borrego
Frango
Perú
Pato
Ganso
Coelho
Lebre
Faisão
Rolo de carne
PEIXE
Truta/Sargo
Atum/Salmão
Cozedura
tradicional
4
3
2
1
Funcionamento
com ar quente
4
3
2
1
temp °C
temp °C
Tempos de
cozedura em
minutos
NOTAS
2
2
1
1
2
2
2
1
1
1
3
2
2
2
2ou3
2
170
170
175
170
180
190
170
170
150
175
170
160
135
200
210
180
2 (1e3)*
2 (1e3)*
2
2esq+dir.
2
2(1e3)*
2
2(1e3)*
2
2
2
2(1e3)*
2(1e3)*
2
2(1e3)*
2
160
160
165
160
160
180
150
165
150
160
160
150
150
190
170
170
45-60
20-30
60-80
90-120
60-80
40-45
60-70
30-40
120-150
50-60
20-35
20-30
60-90
12~20
25-35
45-70
Em
Em
Em
Em
Em
Em
Em
Em
Em
Em
Em
Em
Em
Em
Em
Em
forma
forma
forma
forma
tabuleiro
forma
forma
forma
forma
tabuleiro
tabuleiro
tabuleiro
tabuleiro
tabuleiro
tabuleiro
forma
1
1
2
2
195
190
200
200
2
1
2(1e3)*
2
185
180
175
200
60-70
30-45
25-40
20-30
Em tabuleiro
Em tabuleiro
Em tabuleiro
2
2
1
2
2
200
200
210
200
200
2(1e3)*
2(1e3)*
1
2
2
175
175
190
200
200
40-50
45-60
30-40
25-35
25-35
Em
Em
Em
Em
Em
2
2
2
190
180
190
2
2
2
175
175
175
50-70
100-130
90-120
Na grelha
Na grelha
Na grelha
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
210
210
210
180
180
190
190
180
175
175
190
190
190
180
2
2
2
2
2
2
2
2
2
1
2
2
2
2
200
200
200
170
160
175
200
160
220
160
175
175
175
170
50-60
60-70
70-80
120-150
100-120
110-130
70-85
210-240
120-150
150-200
60-80
150-200
90-120
tot.150
Na grelha
Na grelha
Na grelha
Com pele
2 pedaços
Perna
Inteiro
Inteiro
Inteiro
Inteiro
Em pedaços
Em pedaços
Inteiro
em tabuleiro
2
2
190
190
2(1e3)*
2(1e3)*
175
175
40-55
35-60
forma
forma
forma
forma
forma
3-4 peixes
4-6 filetes
(*) S cozinhar mais do que um prato em simultâneo, é aconselhável usar o nível indicado entre parentesis.
46
electrolux
Os tempos indicados não incluem o pré-aquecimento.
Pré-aqueça sempre o forno vazio durante 10 minutos.
Grelhar
Quantidade
TIPO DE ALIMENTO
N.º de peças
Bifes
Bifes de vaca
Salsichas
Costeletas de porco
Frango (em metades)
Espetadas
Frango (peito)
Hamburger*
*Pré-aquecer durante 5’00'’
Peixe (filetes)
Sanduíches
Tostas
Grelhar
g.
4
3
2
1
Tempo de cozedura em minutos
temp.°C
2 lados
1 lado
4
4
8
4
2
4
4
6
800
600
/
600
1000
/
400
600
3
3
3
3
3
3
3
2
250
250
250
250
250
250
250
250
12~15
10~12
12~15
12~16
30~35
10~15
12~15
20-30
12~14
6~8
10~12
12~14
25~30
10~12
12~14
4
4~6
4~6
400
/
/
3
3
3
250
250
250
12~14
5~7
2~4
10~12
/
2~3
Grelhador ventilado
Com ar quente programe uma temperatura máxima de 200°C.
TIPO DE ALIMENTO
Rolo de carne (perú)
Frango
Frango, (em 2 metades)
Coxas de frango
Codornizes
Legumes gratinados
Vieiras
Cavalas
Filetes de peixe
Quantidade
N.º de
peças
Gr.
1
2
2
6
4
6
2-4
4-6
1000
800
1000
500
800
tempo de cozedura
em minutos
Grelhador ventilado
Nível do forno temp.°C
3
3
3
3
3
3
3
3
3
Lado sup.
200
200
200
200
200
200
200
200
200
Lado inf.
30-40
25-30
32-30
15-20
25-30
20-25
15-20
15-20
12-18
20-30
20-25
20-30
15-18
20-25
10-15
8-10
Cozinhar com o espeto
Nível da grelha
Tipo de alimento
Aves
Assados
Quantidade
Gr.
1000
800
4
3
2
1
2
2
Temperatura
°C
200
200
Tempo
de cozedura
(minutos)
50/60
50/60
As temperaturas indicadas são valores de referência. Estas podem ter de ser adaptadas às exigências
pessoais.
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electrolux
Limpeza e manutenção
Antes de limpar o forno, desligue-o
e deixe arrefecer.
O aparelho não pode ser limpo com
uma máquina de limpeza com vapor
quente ou de jacto de vapor.
Importante: Antes de cada limpeza, desligue o
aparelho da corrente eléctrica.
Para garantir uma vida útil longa do aparelho, é
necessário efectuar os seguintes trabalhos de
limpeza regularmente:
- Limpe o forno apenas quando este estiver
frio.
- Limpe as partes esmaltadas com água e sabão.
- Não utilize produtos abrasivos.
- Seque as peças de aço inoxidável e os vidros com um pano suave.
- Em caso de nódoas resistentes, utilize um
detergente comum ou vinagre quente.
O esmalte do forno é facilmente mantido e não é
muito sensível. No entanto, os ácidos de fruta
quentes (limão, ameixa ou semelhante) podem
deixar manchas baças e escuras nas superfícies
esmaltadas. Estas manchas nas superfícies brilhantes do esmalte não prejudicam o funcionamento do forno. Limpe bem o forno após cada
utilização. Dessa forma, é muito mais fácil eliminar
a sujidade, evitando-se que fique ressequida.
Produtos de limpeza
Antes de utilizar qualquer produto de limpeza no
seu forno, verifique se são adequados e se a
sua utilização é recomendada pelo fabricante.
Os produtos de limpeza que contêm lixívia NÃO
devem ser utilizados, pois podem tirar o brilho do
acabamento da superfície. Devem também evitarse abrasivos ásperos.
Limpeza externa
Limpe regularmente o painel de comandos, a porta
do forno e a junta com um pano macio embebido
em água quente a que se adicionou um pouco de
detergente líquido.
Para não danificar ou enfraquecer os painéis de
vidro da porta, evite usar o seguinte:
• Lixívias e detergentes domésticos
• Esfregões impregnados não indicados para
tachos anti-aderentes
• Esfregões de palha-de-aço
• Esfregões químicos para forno ou aerossóis
• Produtos para remover a ferrugem
• Detergentes para cozinha/casa de banho
Limpe o interior e o exterior do vidro da porta com
água quente com sabão. Quando o vidro interno
da porta ficar muito sujo, é recomendável a utilização de um produto de limpeza como, por exemplo, o Hob Brite. Não utilize raspadores de tinta
para retirar a sujidade.
NÃO limpe a porta do forno enquanto os painéis de vidro estiverem quentes. Se não tomar esta precaução, o
painel de vidro pode estalar.
Se o vidro da porta ficar lascado ou com
riscos profundos, o vidro torna-se mais
fraco e deve ser substituído para evitar
que o painel quebre. Para mais informações, contacte o Centro de Assistência local.
Compartimento do forno
Para melhores resultados, a base esmaltada do
compartimento do forno deve ser limpa enquanto
estiver ainda morna.
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electrolux
Limpe o forno com um pano macio embebido em
água com detergente morna após cada utilização.
Regularmente, será necessário efectuar uma limpeza mais profunda, usando um detergente indicado para fornos.
Resistência do Grill
Este modelo está equipado com uma grelha articulada para facilitar a limpeza da parte superior
do forno.
Antes de continuar, assegure-se de
que o forno está frio e desligado da
corrente eléctrica.
1) Solte o parafuso que fixa a grelha (ver Fig.).
Ao executar esta operação pela primeira vez,
recomendamos que utilize uma chave de fendas.
2) A seguir, puxe a grelha com cuidado para
baixo de forma a que a parte de cima do forno fique acessível (ver Fig.).
3) Limpe a parte de cima do forno com um detergente adequado e seque-a antes de voltar a
colocar a grelha na posição inicial.
4) Pressione a grelha com cuidado para cima,
para a posição inicial e aparafuse bem a porca de fixação.
Assegure-se de que a porca de fixação da grelha está bem fixa para evitar que a grelha caia durante a utilização.
Prateleiras do forno e suporte das prateleiras
Para limpar as prateleiras do forno, ponha-as de
molho em água quente com sabão e retire as
manchas mais persistentes com um esfregão
humedecido impregnado com sabão.
Enxagúe bem e seque com um pano macio.
Os suportes das prateleiras podem ser retirados
para facilitar a limpeza.
Proceda do seguinte modo:
1. retire o parafuso da frente mantendo o suporte da prateleira na posição com a outra mão;
2. desengate o gancho traseiro e retire o suporte da prateleira;
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3. depois de terminar a limpeza, volte a instalar
os suportes seguindo o procedimento na ordem inversa.
Assegure-se de que as porcas de fixação estão
apertadas quando instalar o suporte da prateleira.
Limpeza da porta do forno
Antes de limpar a porta do forno, é aconselhável
retirá-la do forno.
Proceda do seguinte modo:
1. abra completamente a porta do forno;
2. localize as dobradiças que ligam a porta ao
forno (Fig. A);
3. desbloqueie e rode as pequenas alavancas
localizadas nas duas dobradiças (Fig. B);
4. segure a porta pelo lado esquerdo e direito,
depois rode-a lentamente na direcção do forno até que fique entreaberta (Fig. C);
5. retire cuidadosamente a porta do lugar (Fig.
C);
6. coloque-a sobre uma superfície estável;
Limpe a porta do forno apenas com água quente
e um pano macio. Nunca utilize abrasivos ásperos. Terminada a limpeza, volte a colocar a porta
do forno, seguindo o procedimento descrito na
ordem inversa.
Aparelhos em aço inoxidável ou alumínio:
É aconselhável limpar a porta do forno apenas
com uma esponja molhada e secar com um pano
macio. Nunca utilize palha-de-aço, ácidos ou produtos abrasivos, pois podem danificar a superfície
do forno. Limpe o painel de comandos do forno
seguindo as mesmas precauções.
NÃO limpe a porta do forno enquanto os painéis de vidro estiverem quentes. Se não tomar esta precaução, o
painel de vidro pode estalar.
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Fig. A
Fig. B
Fig. C
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Se o vidro da porta ficar lascado ou com riscos
profundos, o vidro torna-se mais fraco e deve ser
substituído para evitar que o painel quebre. Para
mais informações, contacte o Centro de Assistência local.
Substituição da lâmpada do forno
Desligue o aparelho.
Se for necessário substituir a lâmpada do forno,
esta deve estar de acordo com as especificações
seguintes:
- Potência eléctrica: 15 W/25 W,
- Tensão nominal: 230 V, 50 Hz,
- Resistência a temperaturas de 300°C,
- Tipo de ligação: E14.
Estas lâmpadas estão disponíveis no Centro de
Assistência da sua área.
Para substituir a lâmpada fundida:
1. Certifique-se de que o forno está desligado
da corrente eléctrica.
2. Puxe e rode a cobertura de vidro para a
esquerda.
3. Retire a lâmpada fundida e substitua-a pela
nova.
4. Volte a colocar a cobertura de vidro e ligue o
aparelho à corrente eléctrica.
Filtro de gordura especial
Certifique-se de que desliga a alimentação de corrente antes de executar
esta acção.
O filtro de gordura especial tem de estar colocado
enquanto o forno estiver a assar para evitar que
o ventilador na parede traseira do forno fique sujo.
No fim, retire o filtro de gordura como a seguir
descrito e limpe-o bem.
Pressione a mola do filtro para cima e retire-o.
Atenção! Retire o filtro para cozer bolos.
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Se algo não funcionar
Se o aparelho não estiver a funcionar correctamente, antes de se dirigir ao serviço de assistência
técnica da Electrolux, verifique o seguinte:
PROBLEMA
# O forno não se liga.
SOLUÇÃO
"Verifique se tanto a função de cozedura como a
temperatura foram seleccionadas.
ou
"Verifique se o aparelho está bem ligado e se o
interruptor ou a alimentação de corrente estão
LIGADOS.
ou
"Esqueceu-se de ligar novamente o modo manual
após a utilização do temporizador? (O símbolo
tem de ser visível na janela do disco rotativo).
# A luz da temperatura do forno não
funciona.
"Seleccione uma temperatura com o botão de
controlo do termóstato.
ou
"Seleccione uma função com o botão de controlo do
forno.
# A luz do forno não funciona.
"Seleccione uma função de cozedura.
ou
" Verifique a lâmpada e substitua-a, se necessário
(ver “Limpeza do forno”).
# A preparação dos pratos demora
demasiado tempo ou estes cozinham
demasiado rápido.
" Pode ser necessário ajustar a temperatura.
ou
"Consulte este manual, em especial o capítulo
“Utilização do forno”.
# O vapor e a água condensada
depositam-se sobre os alimentos e na
cavidade do forno.
"Quando a cozedura terminar, não deixe os pratos
permanecer dentro do forno durante mais de 1520 minutos.
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Dados técnicos
Potência de aquecimento
Dimensões do nicho
Resistência inferior
1000 W
Resistência superior
800 W
Altura
sob o topo
em coluna
mm 593
mm 580
Aquecimento total (superior+inferior)
1800 W
Largura
mm 560
Grelhador
2450 W
Profundidade
mm 550
Grelhador interior
1650 W
Forno
Ar quente
1825 W
Altura
mm 335
Grelhador ventilado
2475 W
Largura
mm 395
mm 400
Ventoinha de convecção
25 W
Profundidade
Lâmpada do forno
25 W
Capacidade do forno
Ventoinha de arrefecimento
25 W
Motor do espeto
4W
Corrente total
2500 W
Tensão de serviço (50 Hz)
53 l
230 V
Instruções para o instalador
A montagem e instalação devem ser
efectuadas em conformidade com as
normas em vigor. Qualquer intervenção deve ser efectuada com o aparelho desligado. As intervenções só
podem ser executadas por técnicos
autorizados.
O fabricante declina qualquer responsabilidade se as medidas de segurança não forem observadas.
Ligação eléctrica
Antes da ligação, observe o seguinte:
- O fusível e a instalação doméstica têm de ser
compatíveis com a carga máx. do aparelho
(ver placa de características).
- A instalação doméstica tem de estar equipada
com ligação à terra aprovada e de acordo
com as normas em vigor.
- A tomada ou o disjuntor multipolar têm de continuar acessíveis após a instalação do aparelho.
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Este aparelho está equipado com um cabo de
alimentação eléctrica.
Deve instalar no cabo uma ficha adequada
de acordo com a carga eléctrica especificada na
placa de dados. A ficha deve ser introduzida numa
tomada de parede adequada. Em caso de uma
ligação directa à rede eléctrica (principal), será
necessário instalar entre o aparelho e a rede um
interruptor omnipolar, com um mínimo de abertura
entre contactos de 3 mm, adequado à carga necessária e de acordo com as leis em vigor. O cabo
de terra amarelo/verde não deverá ser interrompido pelo interruptor e deve ter mais 2-3 cm que
os outros cabos.
O cabo de alimentação com ficha deve ser
ligado a uma tomada com ligação à terra (230 V~,
50 Hz). A tomada com ligação à terra tem de ser
instalada de acordo com as normas.
Os seguintes tipos de cabos são adequados
como cabos de alimentação, em função da respectiva secção nominal necessária: H07 RN-F,
H05 RN-F, H05 RR-F, H05 VV-F, H05 V2V2-F
(T90), H05 BB-F.
O cabo de ligação tem de ser sempre instalado de forma a não atingir em qualquer lado 50°C
(acima da temperatura ambiente).
Depois de efectuada a ligação, as resistências têm de ser verificadas, colocando-as, para tal,
em funcionamento durante aprox. 3 minutos.
Bloco de terminais
Este forno está equipado com um bloco de terminais acessível com uma tensão de alimentação
monofásica de 230 V.
Letra L
Letra N
-
ou E -
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Terminal activo
Terminal neutro
Terminal de terra
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Instruções para encastrar
Fig. A
Fig. B
Dimensões do forno (Fig. A)
Instruções para encastrar
550 M
Para garantir o funcionamento sem problemas do
aparelho encastrado, o móvel de encastrar ou o
nicho onde o aparelho está encastrado têm de ter
as dimensões adequadas (Fig. B-C).
Fixação num móvel
560
IN
- 57
593
Para garantir o funcionamento sem problemas do
aparelho encastrado, o móvel de encastrar ou o
nicho onde o aparelho está encastrado têm de ter
as dimensões adequadas.
De acordo com as normas em vigor, todas as
peças que garantem a protecção das peças
condutoras de corrente têm de ser fixas de forma
a não poderem ser retiradas sem ferramentas.
Isto inclui também a fixação de possíveis disjuntores
no início ou no fim de uma linha de instalação.
A protecção contra choques eléctricos tem sempre de estar garantida pela instalação.
O aparelho pode ser instalado com a parede traseira ou uma parede lateral encostada a móveis,
aparelhos ou paredes. No entanto, as outras paredes laterais têm de ficar encostadas a outros
aparelhos ou móveis da mesma altura.
100
80÷
0
Fig. C
1. Abra a porta do forno;
2. fixe o forno ao móvel colocando as quatro
buchas fornecidas com o aparelho (Fig.D - A)
que cabem na perfeição nos orifícios na armação e, a seguir, coloque quatro parafusos
para madeira (Fig. D - B).
Fig. D
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Garantia/Assistência Técnica
Estimado Cliente:
Queremos felicitá-lo pela sua compra e agradecer a confiança depositada na nossa empresa.
O seu electrodoméstico dispõe de uma garantia de 24 meses para mão-de-obra e peças.
Se durante o período de garantia o seu electrodoméstico tiver uma avaria, contacte o Serviço
Técnico Oficial.
ASSISTÊNCIA TÉCNICA OFICIAL
21 440 39 39
SERVIÇO DE APOIO AO CLIENTE
21 440 39 00 (de 2a a 6a feira. das 10H–13H e das 14H–17H)
CONDIÇÕES DE GARANTIA
1. O aparelho que acaba de adquirir possui uma garantia de dois anos a partir da data de aquisição.
Os pedidos de assistência na garantia são gratuitos, mediante apresentação do respectivo certificado juntamente com a factura de compra.
2. A presente garantia do fabricante (2 anos) cobre a substituição de peças, mão-de-obra e deslocação.
3. Em caso de imobilização do seu aparelho por período superior a 15 dias, a garantia será prolongada adicionando o tempo de imobilização à data de entrega nos nossos serviços.
4. Nos pedidos de assistência na garantia de Pequenos Electrodomésticos, os aparelhos a reparar
deverão ser entregues directamente no ponto de assistência.
EXCLUSÕES DE GARANTIA
Substituições de peças danificadas por mau manuseamento, instalação incorrecta, danos de transporte e danos provocados por condições atmosféricas adversas; Intervenções por pessoal técnico
não autorizado pelo ELECTROLUX SERVICE; substituições de lâmpadas, filtros, juntas de borracha,
vidros, botões, puxadores e acessórios de aspiradores; Todos os serviços de manutenção provocados pelo desgaste ou pela utilização do aparelho; Pedidos de demonstração de montagem e explicações de funcionamento; Danos no esmalte e/ou na pintura provocados por cortes ou pancadas; Uso
intensivo em locais públicos ou profissionais, a menos que se trate de um produto adequado para o
efeito; Desobstrução de bombas de limpeza e filtros.
- MANIPULAÇÃO nos dados da placa de característicasdo presente aparelho ou deste certificado.
- INSTALAÇÃO INCORRECTA E NÃO REGULAMENTAR (tensão, pressão de gás ou de água,
ligações eléctricas ou hidráulicas não adequadas).
Assistência Técnica - ELECTROLUX SERVICE - Quinta da Fonte, Edifício Gonçalves Zarco
- Q 35, 2774-518 Paço de Arcos.
NOTA 1: Deve conservar a factura de compra junto deste Certificado de Garantia
NOTA 2: Para a validade desta garantia, no momento da intervenção técnica é absolutamente imprescindível apresentar ao pessoal autorizado o presente certificado
juntamente com a factura legal de compra do aparelho devidamente preenchida.
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Se, depois de efectuar as verificações indicadas no
capítulo "Se algo não funcionar", o aparelho continuar a não funcionar correctamente, contacte o seu
Serviço de Assistência, especificando o tipo de avaria, o modelo do aparelho (Mod.), o número do produto (Prod. N.º) e o número de série (N.º de Série)
indicados na chapa de identificação. Esta placa está
colocada na extremidade externa dianteira da cavidade do forno.
As peças sobresselentes originais, certificadas pelo
fabricante do produto e contendo este símbolo, só se encontram disponíveis no Serviço de Assistência e nas lojas de peças autorizadas.
Garantia Europeia
Este aparelho possui garantia da Electrolux em cada um dos países listados na parte de trás deste
manual, para o período especificado na garantia do seu aparelho ou, caso contrário, pela lei. Se
mudar de um destes países para outro dos países listados em baixo, a garantia do aparelho mudará
também, estando sujeita aos seguintes requisitos:
•
A garantia do seu aparelho tem início na data em que adquiriu o aparelho, a qual terá como prova
o documento válido de compra emitido pelo vendedor do aparelho.
•
A garantia do aparelho é válida para o mesmo período de tempo e para o mesmo tipo de trabalho
e peças existente no seu novo país de residência para este modelo em particular ou gama de
aparelhos.
•
A garantia do aparelho é pessoal, para o comprador original, e não pode ser transferida para
outro utilizador.
•
O aparelho deve ser instalado e usado de acordo com as instruções emitidas pela Electrolux e
destina-se apenas ao uso doméstico, ou seja, não deve ser usado para fins comerciais.
•
O aparelho deve ser instalado de acordo com todas as normas relevantes em vigor no seu novo
país de residência.
•
As condições desta Garantia Europeia não afecta nenhum dos seus direitos concedidos por lei.
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ZOB 181
0,79 kWh
0,78 kWh
53
43 mín.
41 mín.
1130 cm²
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www.zanussi.com.es
60
35695-7101
05/07 R.0
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Thank you for your participation!

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