Fisher Paykel | OB30SCEPX3 | Installation manual | Fisher Paykel OB30SCEPX3 Installation Manual

INSTALLATION INSTRUCTIONS
AerotechTM Oven
OB30SD , OB30ST, OB30SC,
OB30DT & OB30DD
models
US CA
www.fisherpaykel.com
590701C
08.15
1
SAFETY AND WARNINGS
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS!
WARNING!
Electrical shock hazard
Before carrying out any work on the electrical section of the appliance, it
must be disconnected from the mains electricity supply.
Connection to a good ground wiring system is absolutely essential and
mandatory.
Alterations to the domestic wiring system must only be made by a
qualified electrician
Failure to follow this advice may result in electrical shock or death.
●●
●●
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●●
WARNING!
Fire hazard
Do not use adapters, reducers, or branching devices to connect this
appliance to the mains power supply.
Failure to follow this advice may result in overheating, burning, or fire.
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●●
●●
WARNING!
Cut hazard
Take care - some panel edges are sharp.
Failure to use caution could result in injury or cuts.
●●
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●●
●●
●●
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●●
SINGLE
oven
models
DOUBLE
oven
models
WARNING!
409 lb
186 kg
409 lb
186 kg
Very Heavy
Do not attempt to lift this product unassisted.
242 lb
Lifting
unassisted may cause serious injury.
110 kg
●●
●●
Electrical requirements
Connect oven with copper wire only.
Do not cut the conduit.
A U.L. listed conduit connector must be provided at the junction box.
Do not ground to a gas pipe.
Do not have a fuse in the grounding or neutral circuit.
Fuse both sides of the line.
A time delay fuse or circuit breaker is recommended. If using a time delay fuse, then fuse
both sides of the line.
Flexible armored cable from the appliance should be connected directly to the junction box.
Connect directly to the fused disconnect (or circuit breaker box) through flexible, armored or
non-metallic sheathed, copper cable (with grounding wire).
If codes permit and a separate grounding wire is used, it is recommended that a qualified
electrician determine that the grounding path and wire gauge are in accordance with local
codes.
242 lb
110 kg
IMPORTANT! SAVE THESE INSTRUCTIONS
1
●●
Save these instructions for the local inspectors use.
To avoid hazard, follow these instructions carefully before installing or using this appliance.
Please make this information available to the person installing the appliance - doing so could
reduce your installation costs.
This oven is to be installed and connected to the electricity supply only by an authorized
person.
If the installation requires alterations to the domestic electrical system, call a qualified
electrician. The electrician should also check that the socket cable section is suitable for the
electricity drawn by the oven.
The oven must be grounded.
Installation must comply with your local building and electricity regulations.
This appliance must be installed and connected to the mains power supply only by a suitably
qualified person according to these installation instructions and in compliance with any
applicable local building and electricity regulations. Failure to install the appliance correctly
could invalidate any warranty or liability claims.
If the power supply cable is damaged, it must be replaced by the manufacturer, its service
agent or similarly qualified person in order to avoid a hazard.
A circuit breaker is recommended.
Do not use adaptors, reducers or branching devices to connect the oven to the mains
electricity supply, as they can cause overheating and burning.
Make sure the cavity is completely sealed with no gaps. This is to ensure the oven cooling
system functions correctly.
The models shown in this installation guide may not be available in all markets and are subject to change at any time. For current details about model and specification availability in your country, please go to our
website www.fisherpaykel.com or contact your local Fisher & Paykel dealer.
2
Screws
(2) for Single oven models
(4) for Double oven models
PARTS SUPPLIED
Long Trim (1)
(to be fitted in a flush installation)
Spacers
(2) for Single oven models
(4) for Double oven models
3
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The
The
The
The
The
The
The
The
You
PRIOR TO INSTALLATION
countertop and oven cavity are square and level, and are the required dimensions.
installation will comply with all clearance requirements and applicable standards and regulations.
isolating switch will be easily accessible to the customer with the oven installed.
electrician provides sufficient free length of power supply cable to reach from the bottom rear of the cavity to at least 1.5 metres in front of the bottom edge of the opening.
cable may enter the cavity from the side, top or bottom, but top entry must be at the rear of the cavity.
oven connection socket (if fitted) is outside the cavity if the oven is flush to the rear wall.
oven will rest on a surface that can support its weight.
height from the floor suits the customer.
consult local building authorities and by-laws if in doubt regarding installation.
IMPORTANT!
Some environmental factors and cooking habits can cause condensation in and around the oven during use. To protect surrounding cabinetry from possible damage caused by frequent or
excessive condensation, we recommend moisture-proofing the oven cavity.
4
AFTER INSTALLATION
IMPORTANT!
Please take extra care not to damage the lower trim of the oven during installation. The trim is important for correct air circulation and allows the door to open and close without obstruction.
The manufacturer does not accept any responsibility for damage resulting from incorrect installation.
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The oven door(s) can open fully without obstruction.
Do not seal the oven into the cabinetry with silicone or glue. This makes future servicing difficult. Fisher & Paykel will not cover the costs of removing the oven, or of damage caused by this removal.
The power supply cable does not touch any hot metal parts.
The isolating switch is easily accessible to the customer with the oven installed.
You complete the ‘Final checklist’ at the end of the installation.
If, after following the instructions given, correct performance cannot be achieved, please contact your nearest Fisher & Paykel Authorized Service Center, Customer Care, or contact us through our
local website listed at the end of this document.
2
5
PRODUCT DIMENSIONS - SINGLE OVENS
B
A
D
FRONT
SIDE
E
C
H
F
G
TOP
OB30S MODELS
PRODUCT DIMENSIONS
INCHES (MM)
A Overall height of product
27 1/8” (689)
B Overall width of product
29 15/16” (760)
C Overall depth of product (excluding handle and dials)
23 15/16” (608)
D Height of chassis
26 9/16” (675)
E Width of chassis
J 28 5/16” (720)
F Depth of chassis
G Depth of oven frame and control panel
M
(=distance between front of chassis and front of oven door, excl. knobs)
H Depth of oven door when fully open
3
I
22 3/8” (569)
5/8 - 13/16"
(16-20 mm)
1-1/2"
(39 mm)
1/2” (39)
Electrical1supply
20 7/8” (530)
min. 1/16"
(2 mm)
(measured from front of control panel)
5/8 - 13/16"
5
CABINETRY DIMENSIONS - SINGLE OVENS
5/8 - 13/16"
(16-20 mm)
J
M
I
1-1/2"
(39 mm)
Electrical supply
min. 1/16"
(2 mm)
PROUD INSTALL
5/8 - 13/16"
(16-20 mm)
L K
1-1/2"
(39 mm)
SIDE
TOP
min. 1/16"
(2 mm)
FLUSH INSTALL
IMPORTANT!
CABINETRY DIMENSIONS
OB30S MODELS
INCHES (MM)
I Minimum inside width of cavity
28 1/2” (724)
J Overall width of cabinetry
30 1/8” (764)
K Minimum inside height of cavity
L Overall height of cabinetry
M Minimum inside depth of cavity
Proud install
Flush install
FLUSH INSTALLATION
The depth of the control panel (G)
is larger than conventional ovens.
Ensure you have created a
1 1/2” (39 mm) recess in cabinetry.
If flush installing, you need to
replace the lower trim with the
supplied long trim at the base
of the oven. Refer to Step 11 for
instructions.
26 13/16” (681)
27 3/8” (693)
22 5/8” (575)
24 1/8” (613)
Note: If installing a cooktop above the oven, ensure adequate clearance is provided for the cooktop as
per the cooktop manufacturer’s instructions.
IMPORTANT!
Make sure the cavity is completely
sealed with no gaps.
This is to ensure the oven cooling
system functions correctly.
4
5
PRODUCT DIMENSIONS - DOUBLE OVENS
B
A
D
SIDE
FRONT
H
E
OB30D MODELS
PRODUCT DIMENSIONS
C
F
INCHES (MM)
A Overall height of product
G
TOP
48 1/2” (1232)
B Overall width of product
29 15/16” (760)
C Overall depth of product (excluding handle and dials)
23 15/16” (608)
D Height of chassis
47 15/16” (1218)
E Width of chassis
28 5/16” (720)
F Depth of chassis
16-20 mm
J of oven frame and control panel
G Depth
M
H
1 1/2” (39)
(=distance between front of chassis and 39
front
mmof oven door, excl. knobs)
I
Depth of oven door when fully open
(measured from front of control panel)
Electrical supply
5
22 3/8” (569)
min. 2 mm
20 7/8” (530)
G
5
CABINETRY DIMENSIONS - DOUBLE OVENS
5/8 - 13/16"
(16-20 mm)
J
M
1-1/2"
(39 mm)
I
Electrical supply
min. 1/16"
(2 mm)
PROUD INSTALL
5/8 - 13/16"
(16-20 mm)
1-1/2"
(39 mm)
L K
min. 1/16"
(2 mm)
TOP
FLUSH INSTALL
IMPORTANT!
FLUSH INSTALLATION
The depth of the control panel (G) is larger
than conventional ovens. Ensure you have
created a
1 1/2” (39 mm) recess in cabinetry.
SIDE
CABINETRY DIMENSIONS
OB30D MODELS
INCHES (MM)
I Minimum inside width of cavity
28 1/2” (724)
J Overall width of cabinetry
30 1/8” (764)
K Minimum inside height of cavity
48 3/16” (1224)
L Overall height of cabinetry
48 11/16” (1236)
M Minimum inside depth of cavity
Proud install
Flush install
22 5/8” (575)
24 1/8” (613)
If flush installing, you need to replace the
lower trim with the supplied long trim at
the base of the oven. Refer to Step 11 for
instructions.
IMPORTANT!
Make sure the cavity is
completely sealed with no gaps.
This is to ensure the oven
cooling system functions
correctly.
6
6
DISCARD PACKAGING RESPONSIBLY
Single model shown for
illustration purposes only
Oven may vary
IMPORTANT!
When you remove the oven from the carton be
careful not to damage the lower trim. The trim is
important for both ventilation and to ensure the
door opens fully without obstruction.
Lower trim
Make sure you remove the Long Trim from the
packaging.
Recycle responsibly
7
REMOVE THE DOOR(S)
IMPORTANT!
Do not lift the oven by the door handle.
1 Hook the door swivel retainers onto the metal bar above them.
2 Lift the oven door slightly to disengage the hinge.
3 Pull the door forward off the appliance and lie it on a flat
surface.
2
Double oven models only:
Remove both doors.
1
7
8
ELECTRICAL CONNECTION TO JUNCTION BOX
cable from
power supply
Junction box
location for:
undercounter
installation
Junction box
location for:
wall installation
red wires
red wires
box
box
OB30 Single
Voltage
Max. current Max.
draw
load
208V
16.6 A
3.5 kW
240V
19.4 A
4.6 kW
1 Disconnect the power supply.
2 Remove the junction box cover.
3 Connect the oven cable to the junction
box through the U.L.-listed conduit
connector.
4 Connect the two black wires together
with twist-on connectors.
5 Connect the two red wires together with
twist-on connectors.
6 Connect electrical connection according
to local codes and ordinances.
white and green
grounding oven
wires - factory
taped
If local codes permit connecting the
cabinet-grounding conductor to the neutral
white wire in the junction box:
7AConnect the factory-taped green and white
oven cable wires to the neutral (white) wire
in the junction box.
8AReplace the junction box cover.
9
white
wires
black
wires
Nameplate
OB30 Double
Voltage
Max. current Max.
draw
load
208V
33.2 A
7.0 kW
240V
38.3 A
9.2 kW
UL - listed
conduit
OR
If local codes DO NOT PERMIT
connecting the cabinet-grounding
conductor to the neutral (white) wire in
junction box:
7BSeparate the factory-taped green and
white oven cable wires.
8BConnect the white oven cable wire to
the neutral (white) wire in junction box.
9BConnect the green grounding oven cable
wire to a grounded wire in the junction
box.
!0BReplace the junction box cover.
cable from
power supply
green grounding
oven wires
- factory taped
black
wires
UL - listed
conduit connector
OR
If connecting to a four-wire electrical
system:
7CSeparate the green and white oven cable
wires.
8CConnect the white oven cable wire to the
neutral (white) wire in junction box.
9CConnect the green grounding oven cable
wire to the (green) grounding wire in the
junction box.
Do not connect the green grounding wire to
the neutral (white) wire in junction box.
!0CReplace the junction box cover.
SECURE THE OVEN TO THE CABINETRY
1 Position the oven in the prepared cavity.
IMPORTANT!
Do not lift the oven by the door handle.
2 Use the supplied screws and spacers to secure the oven to the
cabinetry.
Double oven models only:
There are 4 screws and spacers provided (two per side).
IMPORTANT!
●●
●●
●●
Do not over-tighten the screws.
Take care not to damage the lower trim of the oven.
Do not seal the oven into the cabinetry with silicone or glue.
This makes future servicing difficult. Fisher & Paykel will not
cover the costs of removing the oven, or of damage caused by
this removal.
Ensure supplied
spacer is fitted
between oven and
cabinetry
8
!0
REFIT THE DOOR(S)
IMPORTANT!
Do not lift the oven by the door handle.
1
1 Refit the door following the sequence in Step 7 in reverse
order.
Double oven models only:
Refit both doors.
2
!1
FLUSH INSTALLATION ONLY - REPLACE THE LOWER TRIM WITH THE SUPPLIED LONG TRIM
Unscrew and remove the
installed lower trim
1
1
1
2
9
2
1
Replace with the
supplied long trim
!2
FINAL CHECKLIST
TO BE COMPLETED BY THE INSTALLER
Make sure the oven is level and securely fitted to the cabinetry.
Check the lower trim is undamaged.
Open the (lower) oven door slowly until it is fully open and check there is adequate clearance between the bottom of the door and the lower trim.
This is to ensure correct air circulation. Should the lower trim become damaged, straighten the trim and ensure the oven door opens fully without
obstruction.
Make sure any cable ties and internal packaging has been removed from the oven cavity.
Make sure all oven vents and openings are clear and free of any
obstruction or damage.
IMPORTANT!
Failure to make sure all oven vents are clear may result in poor product performance.
Make sure the isolating switch is accessible by the customer.
TEST OPERATION:
Turn the power to the oven on. The display should light up and show 24:Hr. Set the clock following the instructions in the ‘Quickstart Guide’.
Turn the oven function to ‘Bake’. Inside the oven cavity, the oven light should come on. Air should blow out of the vent at the top of the oven.
Have you demonstrated the basic operation to the customer?
Turn the temperature to 120oF / 50oC. The temperature indicator should come on. After five minutes, open the oven door: the air inside should feel
warm. Turn the oven function dial back to OFF.
Complete and keep for safe reference:
Model
Serial No.
Purchase Date
Purchaser
Dealer Address
Installer’s Name
Installer’s Signature
Installation Company
Installation Date
10
11
12
INSTRUCTIONS D’INSTALLATION
Four AerotechTM
Modèles
OB30SD , OB30ST, OB30SC,
OB30DT & OB30DD
CA
www.fisherpaykel.com
590701C
08.15
1
CONSIGNES DE SÉCURITÉ ET MISES EN GARDE
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES!
MISE EN GARDE!
Risque de chocs électriques
Avant d’effectuer des travaux sur la partie électrique de l’appareil, il doit
être débranché de l’alimentation secteur de l’électricité.
Connexion à un bon système de câblage de la terre est absolument
essentiel et obligatoire.
Les modifications apportées au système de câblage domestique ne doivent
être effectués par un électricien qualifié.
Le non respect de ces conseils peut entraîner un choc électrique ou la
mort.
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●●
●●
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●●
●●
MISE EN GARDE!
Risque d’incendie
N’utilisez pas d’adaptateurs, réducteurs, ou des dispositifs de branchement
pour brancher cet appareil à l’alimentation secteur.
Le non respect de ces conseils peut entraîner une surchauffe, des brûlures
ou un incendie.
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MISE EN GARDE!
Risque de coupure
Attention, le bord des panneaux est tranchant.
Le non respect de ces instructions peut causer des blessures ou des
coupures.
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Modèles
de four
DOUBLES
409 lb
186 kg
Modèles
de four
SIMPLES
MISE EN GARDE!
242 lb
110 kg
409 lb
186 kg
Très lourd
Ne tentez pas de soulever cet appareil seul.
242pourriez
lb
Vous
vous blesser gravement.
110 kg
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Conservez ces instructions afin de pouvoir les mettre à la disposition de l’inspecteur local.
Pour éviter les dangers, observez minutieusement ces instructions avant d’installer ou
d’utiliser l’appareil.
Veuillez mettre ces renseignements à la disposition de l’installateur afin d’éviter des coûts
d’installation exorbitants.
Ce four doit être installé et raccordé aux installations électriques par un personnel qualifié
seulement.
Si l’installation exige la modification du système électrique de votre résidence, faites appel
à un électricien qualifié. L’électricien doit également s’assurer que le connecteur de câble
convient à la puissance électrique du four.
Le four doit être mis à la terre.
L’installation doit être conforme aux codes du bâtiment et de l’électricité de votre région.
Cet appareil doit être installé et connecté à l’alimentation secteur que par une
personne qualifiée conformément à ces instructions d’installation et dans le respect des
réglementations locales applicables en matière de construction et d’électricité. Ne pas
installer l’appareil correctement pourrait invalider toutes les réclamations de garantie ou de
responsabilité.
Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son agent de
service ou une personne de qualification similaire afin d’éviter un danger.
Un disjoncteur est recommandé.
N’utilisez pas d’adaptateurs, réducteurs ou des dispositifs de branchement pour relier le four
au réseau électrique, car ils peuvent provoquer une surchauffe et de brûlure.
Assurez-vous que la cavité est entièrement scellée et qu’elle ne présente aucun dégagement.
Il s’agit d’assurer les fonctions du système de refroidissement du four correctement.
Exigences électriques
Utilisez uniquement des conducteurs en cuivre.
Ne coupez pas le conduit.
Un connecteur homologué UL doit être installé dans la boîte de jonction.
Ne branchez pas le fil de mise à la terre à une conduite de gaz.
N’installez aucun fusible au conducteur de mise à la terre ni au circuit neutre.
Protégez les deux phases de l’alimentation par un fusible.
Un fusible à fusion lente ou un disjoncteur est recommandé. Si vous utilisez un fusible à
fusion lente, installez un fusible aux deux phases.
Le câble à armature flexible doit être raccordé directement à la boîte de jonction.
Raccordez-le directement au circuit à fusible (ou au boîtier de disjoncteurs) au moyen d’un
conducteur en cuivre à armature flexible ou gainé (avec fil de mise à la terre).
Si le code le permet et qu’un fil de mise à la terre distinct est utilisé, il est recommandé de
faire appel à un électricien qualifié qui déterminera si la course de la mise à la terre et le
calibre de fil répondent aux codes locaux.
N’utilisez aucune rallonge avec cet appareil.
IMPORTANT! CONSERVER CES INSTRUCTIONS
Les modèles présentés dans ce guide d’installation ne soient pas disponibles sur tous les marchés et sont susceptibles de changer à tout moment. Pour les plus récentes sur les modèles et les spécifications offerts
14 dans votre pays, s’il vous plaît visitez notre site Web www.fisherpaykel.com ou contactez votre revendeur Fisher & Paykel local.
2
Visser
(2) pour les modèles de fours simples
(4) pour modèles de fours doubles
PIÈCES FOURNIES
Le trim long (1)
(pour être monté dans un montage encastré)
entretoises
(2) pour les modèles de fours simples
(4) pour modèles de fours doubles
3
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●●
●●
AVANT L’INSTALLATION
le comptoir et la cavité du four sont d’aplomb et de niveau, et sont de la dimension prescrite.
l’installation sera conforme à toutes les exigences de dédouanement et les normes et règlements en vigueur.
le sectionneur sera facilement accessible au client avec le four installé.
l’électricien fournit longueur libre suffisante de câble d’alimentation pour atteindre de l’arrière fond de la cavité à au moins 1,5 mètres en avant du bord inférieur de l’ouverture. Le câble peut entrer
dans la cavité du côté, en haut ou en bas, mais en haut entrée doit être à l’arrière de la cavité.
la prise de raccordement du four (le cas échéant) est en dehors de la cavité si le four est au ras de la paroi arrière.
le four reposera sur une surface de niveau capable de supporter le poids de l’appareil.
la hauteur depuis le plancher est adaptée à l’utilisateur.
consulter les autorités locales de construction et les règlements en cas de doute concernant l’installation.
IMPORTANT!
Certains facteurs environnementaux et les habitudes de cuisson peuvent provoquer de la condensation à l’intérieur et autour du four pendant l’utilisation. Pour protéger les armoires entourant
d’éventuels dommages provoqués par la condensation fréquente ou excessive, nous vous recommandons étanche à l’humidité de la cavité du four.
4
APRÈS L’INSTALLATION
IMPORTANT!
S’il vous plaît prendre soin de ne pas endommager la garniture inférieure du four lors de l’installation. La garniture est important pour la circulation de l’air correcte et permet à la porte pour
ouvrir et fermer sans obstruction. Le fabricant décline toute responsabilité pour les dommages résultant d’une mauvaise installation.
●●
●●
●●
●●
●●
●●
la porte du four peut s’ouvrir entièrement sans obstruction.
N’appliquez aucune silicone ni colle pour sceller le four dans le module. Cette façon de faire rendrait difficile l’exécution de services d’entretien. Fisher & Paykel ne couvre pas les coûts de dépose du
four ni les dommages causés par le retrait du four du module.
le câble d’alimentation ne touche pas toutes les pièces métalliques chaudes.
le sectionneur est facilement accessible pour le client avec le four installé.
vous remplissez la liste de contrôle finale »à la fin de l’installation.
Si, après avoir suivi les instructions données, le bon fonctionnement ne peut pas être atteint, s’il vous plaît contacter votre plus proche Fisher & Paykel center de service agréé, service à la clientèle,
ou nous contacter via notre site web local figurant à la fin de ce document.
15
5
DIMENSIONS DU PRODUIT - FOURS SIMPLES
B
A
D
AVANT
CÔTÉ
H
E
C
F
G
HAUT
OB30S MODÈLES
DIMENSIONS DU PRODUIT
INCHES (MM)
A Hauteur hors tout de l’appareil
27 1/8” (689)
B Largeur hors tout de l’appareil
29 15/16” (760)
C Profondeur hors tout de l’appareil (sans la poignée)
23 15/16” (608)
D Hauteur du châssis
26 9/16” (675)
E Largeur du châssis
J 28 5/16” (720)
F Profondeur du châssis
M
G Profondeur du cadre de four et du panneau de commande
(à l’exclusion des boutons)
H Profondeur de la porte du four
16
I
22 3/8” (569)
5/8 - 13/16"
(16-20 mm)
1-1/2"
(39 mm)
1/2” (39)
Electrical1supply
20 7/8” (530)
min. 1/16"
(2 mm)
(ouverte) (mesurée à partir de l’avant du cadre de four)
5/8 - 13/16"
5
DIMENSIONS ARMOIRE - FOURS SIMPLES
5/8 - 13/16"
(16-20 mm)
J
M
I
1-1/2"
(39 mm)
Electrical
supply
alimentation
électrique
min. 1/16"
(2 mm)
5/8 - 13/16"
(16-20 mm)
L K
1-1/2"
(39 mm)
SIDE
min. 1/16"
(2 mm)
TOP
IMPORTANT!
DIMENSIONS CABINETRY
OB30S MODÈLES
INCHES (MM)
I Largeur minimale de l’intérieur de la cavité
28 1/2” (724)
J Largeur hors tout du module
30 1/8” (764)
K Hauteur de l’intérieur de la cavité
L Hauteur hors tout du module
M Profondeur minimale de l’intérieur de la cavité
Installation proéminente
Installation affleurante
26 13/16” (681)
27 3/8” (693)
22 5/8” (575)
24 1/8” (613)
Nota : si vous installez une surface de cuisson au-dessus du four, assurez-vous de prévoir un dégagement
suffisant pour la surface de cuisson, comme le recommandent les instructions du fabricant.
INSTALLATION AFFLEURANTE
La profondeur du panneau de
commande (G) est plus grande que
les fours conventionnels. Assurezvous d’avoir créé un 1/2 po (39
mm) évidement dans les armoires.
Si rincer l’installation, vous devez
remplacer la garniture inférieure
de la garniture longtemps fourni
à la base du four. Reportez-vous à
l’étape 11 pour les instructions.
IMPORTANT!
Assurez-vous que la cavité est
entièrement scellée et qu’elle ne
présente aucun dégagement.
Il s’agit d’assurer les fonctions du
système de refroidissement du four
correctement.
17
5
DIMENSIONS DU PRODUIT - FOURS DOUBLES
B
A
D
AVANT
CÔTÉ
H
E
OB30D MODÈLES
DIMENSIONS DU PRODUIT
C
F
G
HAUT
INCHES (MM)
A Hauteur hors tout de l’appareil
48 1/2” (1232)
B Largeur hors tout de l’appareil
29 15/16” (760)
C Profondeur hors tout de l’appareil (sans la poignée)
23 15/16” (608)
D Hauteur du châssis
47 15/16” (1218)
E Largeur du châssis
28 5/16” (720)
16-20 mm
F Profondeur du châssis
du cadre de four et du panneau de commande
J
G Profondeur
M
(à l’exclusion des boutons)
I
1 1/2” (39)
39 mm
H Profondeur de la porte du four
20 7/8” (530)
(ouverte) (mesurée à partir de l’avant du cadre de four)
Electrical supply
18
22 3/8” (569)
min. 2 mm
G
5
DIMENSIONS ARMOIRE - FOURS DOUBLES
5/8 - 13/16"
(16-20 mm)
J
M
1-1/2"
(39 mm)
I
Electrical
supply
alimentation
électrique
min. 1/16"
(2 mm)
Installation proéminenteL
5/8 - 13/16"
(16-20 mm)
1-1/2"
(39 mm)
L K
min. 1/16"
(2 mm)
HAUT
Installation affleurante
IMPORTANT!
INSTALLATION AFFLEURANTE
La profondeur du panneau de
commande (G) est plus grande que
les fours conventionnels. Assurezvous d’avoir créé un 1/2 po (39
mm) évidement dans les armoires.
CÔTÉ
DIMENSIONS CABINETRY
I
Largeur minimale de l’intérieur de la cavité
J Largeur hors tout du module
OB30D MODÈLES
INCHES (MM)
28 1/2” (724)
30 1/8” (764)
K Hauteur de l’intérieur de la cavité
48 3/16” (1224)
L Hauteur hors tout du module
48 11/16” (1236)
M Profondeur minimale de l’intérieur de la cavité
Installation proéminente
Installation affleurante
22 5/8” (575)
24 1/8” (613)
Si rincer l’installation, vous devez
remplacer la garniture inférieure
de la garniture longtemps fourni
à la base du four. Reportez-vous à
l’étape 11 pour les instructions.
IMPORTANT!
Assurez-vous que la cavité est
entièrement scellée et qu’elle ne
présente aucun dégagement.
Il s’agit d’assurer les fonctions du
système de refroidissement du four
correctement.
19
6
JETER EMBALLAGE AVEC MODÉRATION
Modèle unique montré à des
fins d’illustration seulement
Four peut varier
IMPORTANT!
Lorsque vous retirez le four du carton veiller à ne
pas endommager la garniture inférieure. La garniture
est important à la fois pour la ventilation et pour
s’assurer que la porte s’ouvre complètement sans
obstruction.
la longue
garniture
de l’emballage
Assurez-vous que vous supprimez le long Garniture
de l’emballage.
Recycler
7
ENLEVER LA PORTE (S)
IMPORTANT!
Ne soulevez pas le four par la poignée de porte.
1 Accrocher les fixations pivotantes porte sur la barre de métal
au-dessus.
2 Soulevez la porte du four légèrement pour dégager la charnière.
3 Tirez la porte avant de l’appareil et se trouver sur une surface
plane.
2
Les modèles de fours doubles seulement:
Retirez les deux portes.
1
20
8
BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE DE LA BOÎTE DE JONCTION
câble
d’alimentation
câble
fils rouges
d’alimentation
Emplacement de la
boîte de jonction pour
une installation sous
le comptoir
Emplacement de la
boîte de jonction :
installation au mur
fils rouges
OB30 simple
Voltage
208V
240V
Amperage
max
16,6 A
19,4 A
OB30 Double
Voltage
208V
240V
1 Débranchez l’alimentation.
2 Retirez le couvercle de la boîte de
jonction.
3 Raccordez le câble du four à la boîte
de jonction au moyen du connecteur de
conduit homologué UL.
4 Raccordez les deux fils noirs ensemble
au moyen de capuchons de connexion
(Marrette).
5 Raccordez les deux fils rouges ensemble
au moyen de capuchons de connexion
(Marrette).
boîte
boîte
Amperage
max
33,2 A
38,3 A
Puissance
max
3,5 kW
4,6 kW
Puissance
max
7 kW
9,2 kW
6
Plaque
signalétique
Effectuez le branchement en observant les
codes et règlements locaux.
Si les codes locaux permettent de raccorder
le conducteur de mise à la terre du module
au fil blanc (neutre) de la boîte de jonction :
7ARaccordez les câbles vert et blanc sertis
en usine au fil blanc (neutre) de la boîte de
jonction.
8ARemettez le couvercle de la boîte de
jonction en place.
9
fils
blancs
fils
noirs
fils de mise à la
terre blanc et vert
(four) - sertis en
usine
OU Si les codes locaux permettent de
raccorder le conducteur de mise à la
terre du module au fil blanc (neutre) de
la boîte de jonction :
7BSéparez les fils vert et blanc du four qui
ont été sertis en usine.
8BRaccordez le fil blanc du four au fil blanc
(neutre) de la boîte de jonction.
9BRaccordez le fil de mise à la terre du
four (fil vert) au fil de mise à la terre de
la boîte de jonction.
!0BRemettez le couvercle de la boîte de
jonction en place.
Connecteur
de conduit
homologué UL
fils de mise à la
terre verts (four)
- sertis en usine
fils
noirs
Connecteur
de conduit
homologué UL
OU
Si vous raccordez l’appareil à un
système électrique à quatre (4) fils :
7CSéparez les fils vert et blanc du four.
8CRaccordez le fil blanc du four au fil blanc
(neutre) de la boîte de jonction.
9CRaccordez le fil vert de mise à la terre de
l’appareil au fil de mise à la terre (vert) de la
boîte de jonction.
Ne branchez pas le fil de mise à la terre vert
au fil blanc (neutre) de la boîte de jonction.
!0CRemettez le couvercle de la boîte de
jonction en place.
SECURE THE FOUR À L’ARMOIRE
1 Placez au four dans la cavité préparée.
IMPORTANT!
Ne soulevez pas le four par la poignée de porte.
2 Utilisez les vis et entretoises fournies pour fixer le four au meuble.
Les modèles de fours doubles seulement:
Il ya 4 vis et entretoises fournies (deux de chaque côté).
IMPORTANT!
●●
●●
●●
DNe pas trop serrer les vis.
renez soin de ne pas endommager la garniture inférieure du
four.
Ne pas sceller le four dans l’armoire avec du silicone ou de la
colle. Cela rend l’entretien avenir difficile. Fisher & Paykel ne
couvrent pas les frais d’enlèvement du four, ou de dommage
causé par ce retrait.
Assurer entretoise
fourni est équipé
entre le four et les
armoires
21
!0
REMONTER LE PORTE(S)
IMPORTANT!
Ne soulevez pas le four par la poignée de porte.
1
1 Remontez la porte en suivant la séquence à l’étape 7 dans
l’ordre inverse.
Les modèles de fours doubles seulement:
Remonter les deux portes.
2
!1
INSTALLATION DE CHASSE SEULEMENT - REMPLACER LE TRIM INFÉRIEUR AVEC LE TRIM LONG FOURNI
Dévissez et retirez la garniture
inférieure installé
1
1
1
2
22
2
1
Remplacez-le par la
garniture à long fourni
!2
LISTE DE VÉRIFICATION FINALE
À REMPLIR PAR L’INSTALLATEUR
Assurez-vous que le four est à niveau et solidement fixés à l’armoire.
Vérifiez la garniture inférieure est en bon état.
Ouvrir le (inférieur) porte du four lentement jusqu’à ce qu’elle soit totalement ouverte et de vérifier qu’il ya un espace suffisant entre le bas de la
porte et la garniture inférieure. C’est pour assurer une circulation d’air correcte. Si la garniture inférieure est endommagé, redresser l’équilibre et
s’assurer que la porte du four s’ouvre totalement sans obstruction.
Assurez-vous que toutes les attaches de câble et de l’emballage interne a été retiré de la cavité du four.
Assurez-vous que tous les évents et les ouvertures du four sont claires et exemptes de tout obstruction ou de dommages.
IMPORTANT!
Défaut de s’assurer que tous les évents du four sont clairs peut altérer les performances du produit.
Assurez-vous que le sectionneur est accessible par le client.
FONCTIONNEMENT TEST:
Couper l’alimentation au four. L’affichage doit s’allumer et afficher 24: Hr. Réglez l’horloge en suivant les instructions dans le «Guide de démarrage
rapide.
Activez la fonction four à ‘Bake. L’intérieur de la cavité du four, la lumière de four devrait s’allumer. Air devrait souffler de l’évent au sommet du four.
Avez-vous montré le fonctionnement de base pour le client?
Réduire la température à 120 oF/50 oC. L’indicateur de température devrait s’allumer. Après cinq minutes, ouvrir la porte du four: l’air intérieur doit
être tiède. Tournez la molette de fonction du four sur OFF.
Compléter et conserver pour référence sûre:
Modèle
N ° De Série
Purchase Date
Date D’achat
Adresse Du Revendeur
Nom De L’installateur
Signature De L’installateur
Société D’installation
Date D’installation
23
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