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Wolf SM15TF/S Installation Guide
Steamer Module Installation Guide
S TEAMER MO DU L E
Contents
Steamer Module
3
4 Specifications
6 Installation
Troubleshooting
7
Features and specifications are subject to change at any
time without notice. Visit wolfappliance.com/specs for the
most up-to-date information.
Important Note
To ensure this product is installed and operated as safely
and efficiently as possible, take note of the following types
of highlighted information throughout this guide:
IMPORTANT NOTE highlights information that is especially
important.
CAUTION indicates a situation where minor injury or product
damage may occur if instructions are not followed.
WARNING states a hazard that may cause serious injury or
death if precautions are not followed.
IMPORTANT NOTE: Throughout this guide, dimensions in
parentheses are millimeters unless otherwise specified.
IMPORTANT NOTE: Save these instructions for the local
electrical inspector.
2
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Wolf Customer Care 800.222.7820
S TEAMER MO DU L E
Product Information
Important product information including the model and
serial number are listed on the product rating plate. The
rating plate is located on the bottom of the module. Refer
to the illustration below.
If service is necessary, contact Wolf factory certified service
with the model and serial number. For the name of the
nearest Wolf factory certified service or for questions
regarding the installation, visit the contact & support section
of our website, wolfappliance.com or call Wolf customer
care at 800-222-7820.
RATING
PLATE
Rating plate location.
wolfappliance.com
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3
S PECIF ICAT IO NS
Installation Requirements
Electrical
A minimum 2" (51) is required from the bottom of the
steamer module to combustible materials. Refer to the
illustration on the following page for additional minimum
clearances.
Installation must comply with all applicable electrical codes.
The use of downdraft ventilation is not compatible with the
steamer module.
WARNING
Failure to locate the module without proper clearances
will result in a fire hazard.
D RAIN O UT LET
Installation requires a method for draining water. Options
include connecting to an existing drain, or placing a heatresistant receptacle under the drain outlet. Refer to the
illustration on the following page for location of the drain
outlet.
Locate the electrical supply as shown in the illustration
on the following page. A separate circuit, servicing only
this appliance is required. A ground fault circuit interrupter
(GFCI) is not recommended and may cause interruption of
operation.
Performance may be compromised if the electrical supply is
less than 240 volts.
When multiple cooktops or modules are installed side by
side, each unit must have its own separate recommended
electrical circuit.
ELECTRICAL REQUIREMENTS
Electrical Supply
Service
15 amp dedicated circuit
Conduit
flexible 4' (1.2 m)
RATING
PLATE
Rating plate location.
4
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Wolf Customer Care 800.222.7820
grounded 3-wire, 240/208 VAC, 50/60 Hz
S PECIF ICAT IO NS
Steamer Module
I N S TALLAT IO N
2 1/2" (64) min
14"
19 1/2"
(356)
(495)
2 1/2" (64) min
COUNTERTOP CUT-OUT
13"
18"
30"
(330)
(457)
(762)
7"
(178)
7 7/8"
(200)
6"
12 3/8"
(152)
(314)
DRAIN
OUTLET
E
SIDE VIEW
FRONT VIEW
NOTE: Shaded area above countertop indicates minimum clearance to combustible surfaces,
combustible materials cannot be located within this area.
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5
I N S TALLAT IO N
Module Installation
Remove the module and components from the shipping
package and recycle packing materials.
1 Lower
module into the opening. Center module with
the front parallel to the edge of the countertop. Using
a pencil, outline the rear edge of the module on the
countertop.
2 Remove
module.
3 Apply
the foam strip to the underside of the module
frame. Refer to the illustration below. Do not seal module
to the countertop.
FOAM STRIP
COUNTERTOP
CLIP
BRACKET
CLAMPING
SCREW
Module installation.
6
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Wolf Customer Care 800.222.7820
4 Insert
module into the opening, aligning rear edge with
the pencil line. Verify module is aligned with the edge of
the countertop.
5 To
attach brackets to the sides of the module, insert
clips into the side punchouts and press down. Install
clamping screws into the brackets and tighten until
screws contact the underside of the countertop. Do not
overtighten. Refer to the illustration below.
T R O UB LES HO O TING
Troubleshooting
IMPORTANT NOTE: If the module does not operate properly,
follow these troubleshooting steps:
•Verify electrical power is supplied to the module.
•If the module does not operate properly, contact Wolf
factory certified service. Do not attempt to repair the
module. Wolf is not responsible for service required to
correct a faulty installation.
Wolf, Wolf & Design, Wolf Gourmet, W & Design and the color red as applied to knobs are registered trademarks and service marks of Wolf Appliance, Inc. Sub-Zero,
Sub-Zero & Design, Dual Refrigeration, The Living Kitchen, Great American Kitchens The Fine Art of Kitchen Design, and Ingredients are registered trademarks and service marks
of Sub-Zero, Inc. All other trademarks or registered trademarks are property of their respective owners in the United States and other countries.
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M ÓDULO DE LA VAPORE RA
Contenido
Módulo de la vaporera
3
4 Especificaciones
6 Instalación
Resolución de problemas
7
Las características y especificaciones están sujetas a
cambios sin previo aviso. Visite wolfappliance.com/specs
para obtener la información más actualizada.
Aviso importante
Para garantizar que este producto se instale y opere de
la forma más segura y eficiente posible, tome nota de los
siguientes tipos de información resaltada en este manual:
AVISO IMPORTANTE señala la información que es
especialmente importante.
PRECAUCIÓN indica una situación en la que se pueden
sufrir heridas leves o provocar daños al producto si no se
siguen las instrucciones.
ADVERTENCIA indica peligro de que se produzcan heridas
graves o incluso la muerte si no se siguen las precauciones.
AVISO IMPORTANTE: En toda esta guía, las dimensiones
entre paréntesis son milímetros, a menos que se especifique
lo contrario.
AVISO IMPORTANTE: Guarde estas instrucciones para el
inspector eléctrico local.
2
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Atención al cliente de Wolf 800.222.7820
M ÓDULO DE LA VAPORE RA
Información del producto
La información importante del producto, incluido el modelo
y número de serie de la unidad, se encuentra en la placa de
datos del producto. La placa de datos se encuentra ubicada
en la parte inferior del módulo. Consulte la siguiente
ilustración.
Si es necesario realizar algún servicio, póngase en contacto
con el servicio certificado de fábrica de Wolf y tenga a mano
el modelo y el número de serie. Para obtener los datos
del centro de servicio certificado de fábrica de Wolf más
cercano o si tiene preguntas acerca de la instalación, visite
la sección de contacto y soporte técnico en nuestra página
de Internet wolfappliance.com; o bien, llame a la línea de
atención al cliente de Wolf al 800-222-7820.
PLACA
DE DATOS
Ubicación de la placa de datos.
wolfappliance.com
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3
ES PECIF ICACIONE S
Requisitos de instalación
Instalación eléctrica
Se requiere una distancia mínima de 2" (51) desde la parte
inferior del módulo de la vaporera hasta los materiales
combustibles. Para otras distancias libres mínimas, consulte
la ilustración de la siguiente página.
La instalación debe cumplir con todos los códigos
eléctricos vigentes.
Los ventiladores de tiro descendente no son compatibles
con el módulo de la vaporera.
ADVERTENCIA
La falta de espacios libres adecuados al instalar el
módulo causará peligro de incendio.
S ALIDA DE DR E NAJE
La instalación requiere un sistema para drenar el agua.
Algunas opciones son conectar el módulo a un desagüe
existente o colocar un recipiente resistente al calor debajo
del drenaje. Para conocer la ubicación del drenaje, consulte
la ilustración de la siguiente página.
Coloque el suministro eléctrico como se muestra en la
ilustración de la página siguiente. Se necesita un circuito
independiente que le suministre electricidad únicamente
a este electrodoméstico. No es recomendable utilizar un
circuito de fallos de conexión a tierra (GFCI, por sus siglas
en inglés) ya que puede interrumpir el funcionamiento de la
unidad.
El rendimiento puede verse comprometido si el suministro
eléctrico es menor a 240 voltios.
Cuando se instalan múltiples estufas o módulos juntos,
cada unidad debe contar con su circuito eléctrico separado
con la capacidad recomendada.
REQUISITOS ELÉCTRICOS
Suministro eléctrico
Conexión de 3 hilos con conexión a tierra
de 240/208 V CA, 50/60 Hz
Servicio
Conducto
PLACA
DE DATOS
Ubicación de la placa de datos.
4
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Atención al cliente de Wolf 800.222.7820
Circuito dedicado de 15 amperes
flexible de 4' (1.2 m)
ES PECIF ICACIONE S
Módulo de la vaporera
I N S TALACIÓ N
2 1/2" (64) min
14"
19 1/2"
(356)
(495)
2 1/2" (64) min
RECORTE DEL MOSTRADOR
13"
18"
30"
(330)
(457)
(762)
7"
(178)
7 7/8"
(200)
6"
12 3/8"
(152)
(314)
SALIDA
DE DRENAJE
E
VISTA LATERAL
VISTA FRONTAL
NOTA: La zona sombreada sobre el mostrador indica la distancia mínima a las superficies combustibles,
los materiales combustibles no se pueden colocar en esta área.
wolfappliance.com
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5
I N S TALACIÓ N
Instalación del módulo
Retire el módulo y los componentes del empaque de envío
y recicle los materiales de embalaje.
1 Deslice
el módulo en la abertura. Centre el módulo con
el frente alineado paralelamente al borde del mostrador.
Con la ayuda de un lápiz, delinee el borde posterior del
módulo sobre el mostrador.
2 Retire
el módulo.
3 Aplique
la tira de espuma a la parte inferior del marco
del módulo. Consulte la siguiente ilustración. No selle el
módulo en el mostrador.
TIRA DE ESPUMA
MOSTRADOR
PASADOR
SOPORTE
TORNILLO
DE FIJACIÓN
Instalación del módulo.
6
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Atención al cliente de Wolf 800.222.7820
4 Inserte
el módulo en la abertura y alinee el borde
posterior con la línea del lápiz. Compruebe que el
módulo esté alineado con el borde del mostrador.
5 Para
colocar soportes a los costados del módulo, inserte
pasadores en las perforaciones laterales y presione
hacia abajo. Instale tornillos de fijación en los soportes
y ajústelos hasta que estén en contacto con la parte
inferior del mostrador. No apriete demasiado. Consulte
la siguiente ilustración.
R ES O LUCIÓ N DE PROBL E MAS
Resolución de problemas
AVISO IMPORTANTE: Si el módulo no funciona
correctamente, siga estos pasos para resolver problemas:
•Compruebe que el módulo esté recibiendo corriente
eléctrica.
•Si el módulo no funciona correctamente, póngase en
contacto con el centro de servicio autorizado de Wolf.
No intente reparar el módulo. Wolf no es responsable
del servicio necesario para corregir una instalación
defectuosa.
Wolf, Wolf & Design, Wolf Gourmet, W & Design y el color rojo aplicado a las perillas son marcas comerciales registradas y marcas de servicio de Wolf Appliance, Inc. Sub-Zero,
Sub-Zero & Design, Dual Refrigeration, The Living Kitchen, Great American Kitchens The Fine Art of Kitchen Design, e Ingredients son marcas comerciales registradas y marcas
de servicios de Sub-Zero, Inc. Todas las demás marcas o marcas registradas son propiedad de sus respectivos dueños en Estados Unidos y otros países.
wolfappliance.com
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7
M ODULE À CUISE UR
Table des matières
Module à cuiseur
3
4 Spécifications
6 Installation
Dépannage
7
Remarque importante
Pour s'assurer que ce produit est installé et utilisé en toute
sécurité et aussi efficacement que possible, prenez note des
types de renseignement mis en évidence tout au long de ce
guide :
REMARQUE IMPORTANTE met en évidence des
renseignements qui sont particulièrement importants.
Les caractéristiques et les spécifications peuvent être
modifiées en tout temps sans préavis. Visitez wolfappliance.
com/specs pour obtenir les renseignements les plus
récents.
MISE EN GARDE indique une situation où une blessure
mineure ou des dommages au produit peuvent se produire
si les directives ne sont pas respectées.
AVERTISSEMENT décrit un danger qui peut causer une
blessure grave ou la mort si les précautions ne sont pas
respectées.
REMARQUE IMPORTANTE : tout au long de ce guide, les
dimensions entre parenthèses sont en millimètres à moins
d'indication contraire.
REMARQUE IMPORTANTE : conservez ces directives pour
l'inspecteur en électricité local.
2
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Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820
M ODULE À CUISE UR
Renseignements sur le produit
Des renseignements importants sur le produit, y compris les
numéros de modèle et de série, se trouvent sur la plaque
signalétique du produit. La plaque signalétique est située au
fond du module. Reportez-vous à l'illustration ci-dessous.
Si vous avez besoin de service, communiquez avec le
service Wolf certifié par l'usine avec les numéros de modèle
et de série. Pour obtenir le nom du centre de service Wolf
certifié par l'usine le plus près de chez vous ou si vous
avez des questions concernant l'installation, consultez
la section Contact et assistance de notre site Web,
www.wolfappliance.com ou appelez le service à la clientèle
de Wolf au 800-222-7820.
PLAQUE
SIGNALÉTIQUE
Emplacement de la plaque
signalétique.
wolfappliance.com
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3
S PÉCIF ICAT IO NS
Exigences d'installation
Électricité
Une distance minimale de 2 po (51) est requise depuis
le fond du module à cuiseur jusqu'aux matériaux
combustibles. Reportez-vous à l'illustration à la page
suivante pour connaître les autres dégagements minimums.
L'installation doit se conformer à tous les codes électriques
applicables.
L’utilisation d’une ventilation à aspiration descendante n’est
pas compatible au module à cuiseur.
AVERTISSEMENT
Placer le module sans respecter les dégagements
appropriés entraînera un risque d'incendie.
S ORT IE D’ÉVACUATION
L’installation nécessite une méthode d’évacuation de l’eau.
Les options comprennent relier un drain existant ou placer
un récipient thermorésistant sous la sortie d’évacuation.
Reportez-vous à l'illustration à la page suivante pour
connaître l'emplacement de la sortie d’évacuation.
Repérez l'alimentation électrique, comme il est montré dans
l’illustration à la page suivante. Un circuit séparé servant
uniquement cet appareil est requis. Un disjoncteur de fuite
de terre (GFCI) n'est pas recommandé et peut interrompre le
fonctionnement.
La performance peut être compromise si l'alimentation
électrique est inférieure à 240 volts.
Lorsque plusieurs surfaces de cuisson ou modules sont
installés un à côté de l'autre, chaque unité doit avoir son
propre circuit électrique séparé recommandé.
EXIGENCES ÉLECTRIQUES
Alimentation électrique
Service
Canalisation
PLAQUE
SIGNALÉTIQUE
Emplacement de la plaque
signalétique.
4
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Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820
3 fils mis à la terre, 240/208 volts CA,
50/60 Hz
Circuit dédié de 15 ampères
flexible de 4 pi (1,2 m)
S PÉCIF ICAT IO NS
Module à cuiseur
I N S TALLAT IO N
2 1/2 po (64) min.
14 po
19 1/2 po
(356)
(495)
2 1/2 po (64) min.
DÉCOUPE DE DESSUS DE COMPTOIR
13 po
18 po
30 po
(330)
(457)
(762)
7 po
(178)
7 7/8 po
(200)
6 po
12 3/8 po (152)
(314)
SORTIE
D’ÉVACUATION
E
VUE LATÉRALE
VUE AVANT
REMARQUE : la zone ombragée au-dessus du comptoir indique le dégagement minimal jusqu'aux surfaces combustibles;
des matériaux combustibles ne peuvent pas se trouver dans cette zone.
wolfappliance.com
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5
I N S TALLAT IO N
Installation du module
Retirez le module et les composants de l'emballage
d'expédition et recyclez les matériaux d'emballage.
1 Abaissez
le module dans l'ouverture. Centrez le module
en gardant le rebord avant aligné de façon parallèle avec
le rebord du comptoir. Avec un crayon, tracez le rebord
arrière du module sur le comptoir.
2 Retirez
le module.
3 Fixez
la bande de mousse à la partie inférieure de
l'encadrement du module. Reportez-vous à l'illustration
ci-dessous. Ne scellez pas le module au comptoir.
BANDE DE MOUSSE
COMPTOIR
PINCE
SUPPORT
VIS DE
SERRAGE
Installation du module.
6
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Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820
4 Insérez
le module dans l'ouverture, en alignant le rebord
arrière avec la ligne tracée au crayon. Vérifiez que le
module est aligné avec le rebord du comptoir.
5 Pour
fixer les supports situés sur les côtés du module,
insérez les pinces dans les découpes latérales et
enfoncez. Installez les vis de serrage sur les supports
et serrez jusqu'à ce que les vis entrent en contact avec
la partie inférieure du comptoir. Ne serrez pas trop.
Reportez-vous à l'illustration ci-dessous.
D É PANNAG E
Dépannage
REMARQUE IMPORTANTE : si le module ne fonctionne pas
correctement, suivez les étapes de dépannage suivantes :
•Vérifiez que l'alimentation électrique est fournie au
module.
•Si le module ne fonctionne pas correctement,
communiquez avec le centre de service Wolf certifié
par l’usine. Ne tentez pas de réparer le module. Wolf
n'est pas responsable du service requis pour corriger
une installation défectueuse.
Wolf, Wolf & Design, Wolf Gourmet, W & Design et la couleur rouge qui est appliquée aux boutons sont des marques déposées et de service de Wolf Appliance, Inc. Sub-Zero,
Sub-Zero & Design, Dual Refrigeration, The Living Kitchen, Great American Kitchens The Fine Art of Kitchen Design et Ingredients sont des marques déposées et de service
Sub-Zero, Inc. Toutes les autres marques de commerce ou déposées appartiennent à leurs propriétaires respectifs aux États-Unis et dans d'autres pays.
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7
WOLF APPLIANCE , I NC.
P. O. BOX 44848 MA D I SO N , WI 5 3 7 4 4
9010270 REV-A
8 / 2016
WO L FA P P L I A N C E. C O M
8 0 0 . 2 2 2.7 8 2 0
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